人們總是在總結(jié)中不斷成長(zhǎng)，發(fā)現(xiàn)自己更多的潛力和可能性?？偨Y(jié)要客觀真實(shí)，不過(guò)分吹噓也不過(guò)分貶低。以下是社會(huì)學(xué)者總結(jié)的實(shí)現(xiàn)社會(huì)公平的建議，請(qǐng)大家關(guān)注社會(huì)問(wèn)題。
除夕吃餃子真給力篇一
今天是年三十晚上，我看見(jiàn)爸爸媽媽在包餃子，我挺好事的，也很想試試。最終在我的軟磨硬泡下，爸媽終于答應(yīng)了。
我先觀察了一陣，看見(jiàn)媽媽一手拿面皮，一手用勺子舀上餡，然后用手輕輕一對(duì)，一個(gè)餃子就包出來(lái)了?！鞍。瓉?lái)這么簡(jiǎn)單啊!”我心里嘀咕道。于是，我也學(xué)著媽媽的'樣子包了起來(lái)。
我先把面皮放到手里，用勺子舀上餡，然后兩手使勁一對(duì)，哎呀，“餡老弟”不甘心受“壓迫”，“哧”地跑到外面來(lái)了，而且面皮上還出現(xiàn)了一個(gè)洞，似乎在咧著嘴在嘲笑我呢。爸爸在一旁哈哈大笑起來(lái)。媽媽微笑著對(duì)我說(shuō)：“一開(kāi)始學(xué)著包餃子，得先少放點(diǎn)餡，把面皮捏緊時(shí)，用力要均勻才行?！眿寢屵呎f(shuō)邊拿起面皮給我示范。我專心致志地看著，并小心翼翼地捏著面皮跟著實(shí)習(xí)。功夫不負(fù)有心人，忙活了一陣，一個(gè)像模像樣的餃子終于包好了!我高興地連蹦帶跳。
晚上，全家人圍坐在一起，吃著自己親手包的餃子，我心里格外高興。
除夕吃餃子真給力篇二
餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，每逢春節(jié)家家戶戶都要包餃子。
臘月二十九，我和媽媽也一起包起了餃子。由于我有經(jīng)驗(yàn)，所以我和媽媽都分工明確。媽媽負(fù)責(zé)切劑子和摁劑子，而我負(fù)責(zé)搟皮和包餃子。
我搟的皮有時(shí)薄有時(shí)厚，于是媽媽把搟皮的竅門(mén)告訴了我：要邊轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮邊搟，而且搟的時(shí)候不能太用力。我按照媽媽教得方法再去搟皮，果然搟得越來(lái)越好了。
雖然我也有一些包餃子的經(jīng)歷，但還是比不過(guò)經(jīng)驗(yàn)豐富的媽媽，我包得餃子個(gè)個(gè)都東倒西歪，像被打敗的士兵一樣，直立不起來(lái)，而媽媽包得餃子個(gè)個(gè)都挺著“將軍肚”，像打勝的將軍一樣，直挺挺的。于是，我又向媽媽討教方法，在媽媽的指導(dǎo)下，我包得餃子慢慢地站起來(lái)了，我真是太高興了！
餃子煮熟了，我吃著自己包的餃子，心里像吃了蜜一樣甜。
星期天，媽媽說(shuō)要包餃子，我一聽(tīng)拍手叫好。因?yàn)橐郧拔規(guī)湍棠贪溩?，現(xiàn)在想在媽媽面前露一手，看看我的手藝高不高。
媽媽把提前準(zhǔn)備工作做好：調(diào)好餡、和好面、幫我把圍裙穿好，xx再把和好的面搓成細(xì)條，在切成一塊一塊的。我強(qiáng)烈要求搟皮，我先拿出一小塊面，媽媽提醒我說(shuō)要把邊搟的薄一些，中間搟的厚一些。我試了試，很快搟好了一個(gè)圓形餃子皮。搟了一會(huì)，我又要求包餃子。媽媽教我包“元寶餃子”。先包成和普通餃子一樣，再把它的兩個(gè)邊對(duì)折，就成了“元寶餃子”，我試了試，果然成功了。我還發(fā)揮創(chuàng)意包了“大雁餃子”、“紅棗餃子”。開(kāi)始我放的餡少，就像一個(gè)個(gè)無(wú)精打采的“小娃娃”，后來(lái)我多放些餡，就像一個(gè)個(gè)精神飽滿的“士兵”。
餃子包好了，我試著把火打開(kāi)，按著媽媽的指點(diǎn)把餃子溜著鍋邊下了進(jìn)去。不一會(huì)，熱氣騰騰的餃子出鍋了，我和媽媽吃著香噴噴的餃子，嘴里填的滿滿的，心里美極了。
今天我?guī)蛬寢尠溩?，不但幫媽媽減輕了負(fù)擔(dān)，而且學(xué)會(huì)了許多包餃子的方法，大家想學(xué)包餃子就可以找我啦。
除夕吃餃子真給力篇三
我很喜歡吃餃子，但是不會(huì)包，常常被姐姐嘲笑，于是暗下決心，一定要學(xué)會(huì)包餃子。
機(jī)會(huì)終于來(lái)了。這天下午放學(xué)回家，我看見(jiàn)媽媽正在包餃子，趕忙說(shuō)：“媽媽，我也來(lái)包?！笨蓩寢屨f(shuō)我不會(huì)包，不讓我包。我想我可不能錯(cuò)過(guò)這個(gè)好機(jī)會(huì)，就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，老師說(shuō)要幫家里做力所能及的事。再說(shuō)不會(huì)才要學(xué)呀，你不讓我學(xué)，我不永遠(yuǎn)都不會(huì)嗎？”媽媽聽(tīng)了我的話便點(diǎn)頭答應(yīng)了。
我興沖沖地拿起一張餃子皮，把它放到左手心，然后右手舀了一大勺餡放在皮上，學(xué)著媽媽的樣子，把餃子皮的兩邊合攏并捏緊，這怎么難得到我呢！我才捏了兩三下，就出問(wèn)題了，右邊捏緊了，餡從左邊鉆出來(lái)?！捌翰粔虼??！蔽易匝宰哉Z(yǔ)地說(shuō)。媽媽看了我一眼，不禁笑了：“不是皮不夠大，是你餡放多了?！蔽抑坏眯⌒牡匕哑堥_(kāi)，用筷子夾出些餡來(lái)。這樣一樣，皮就不平整了，我勉強(qiáng)把它捏起，跟媽媽包的餃子放在一塊，卻看見(jiàn)一排肚圓皮光的餃子旁立著一個(gè)耷拉著腦袋，皺著皮膚丑面團(tuán)，仿佛是衣著整齊精神抖擻的士兵邊上站著一個(gè)衣裳不整無(wú)精打彩的流浪兒，真是對(duì)比鮮明?？磥?lái)，要包好餃子沒(méi)有想象的那么簡(jiǎn)單。有了一次教訓(xùn)，包第二個(gè)餃子時(shí)我只敢?jiàn)A少許的餡。這回可順利多，我象媽媽那樣把餃子邊捏緊，并摺出花邊，看上出還真是那么回事。只是一把它跟媽媽包的水餃擺在一塊就“現(xiàn)形”了，媽媽包的餃子是肚子滾圓的.大漢，我包的餃子就是鬧饑荒的災(zāi)民了。我只好嘲地說(shuō)：“現(xiàn)在流行減肥，我的餃子也減肥?！眿寢屄?tīng)得笑彎了腰。
這就是我第一次包餃子，雖然鬧了笑話，卻真的學(xué)會(huì)了包餃子。
除夕吃餃子真給力篇四
我國(guó)北方人有一種習(xí)俗，逢年過(guò)節(jié)，迎親待友，總要包頓餃子吃。尤其是大年初一，全家人圍坐在一起，邊吃餃子邊聊天，山南海北，無(wú)所不談，不時(shí)引來(lái)歡聲笑語(yǔ)，大有其樂(lè)無(wú)窮之意?！八溔巳硕紣?ài)吃，年飯尤數(shù)餃子香”。
餃子聽(tīng)說(shuō)是東漢末年“醫(yī)圣”張仲景發(fā)明的。有一年冬天他看見(jiàn)老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，便搭起了醫(yī)棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒等驅(qū)寒的材料，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人。老百姓吃了餃子后，抵御了傷寒，治好了凍耳。也有人說(shuō)不吃餃子要掉耳朵的。
我也很喜歡吃餃子，喜歡餃子的形狀及味道，可是我從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子，每次我看到媽媽包餃子的時(shí)候就象欣賞一件件藝術(shù)品在媽媽的手里迅速出爐。
今年由于爸爸的腿受傷了，該我這個(gè)小男子漢上場(chǎng)表現(xiàn)了。媽媽給我的任務(wù)是剁餃子餡和搟餃子皮，我拿起菜刀將肉餡剁碎了，剁餃子餡是個(gè)力氣活，沒(méi)有多少技術(shù)含量。對(duì)我來(lái)說(shuō)，搟餃子皮可真是太難了。我看著媽媽演示了幾遍，拿起了搟面杖，可總是搟不好，不是太薄了，就是太厚了，要不就是搟成三角形的了。我搟了一個(gè)又一個(gè)，可沒(méi)有成形的，看看媽媽搟得又快又圓，我垂頭喪氣的想放棄了。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō):“失敗是成功之母，沒(méi)有失敗哪知道該怎么做，要吸取教訓(xùn)，繼續(xù)努力!”媽媽的話讓我又有了信心。
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除夕吃餃子真給力篇五
今天是除夕節(jié)，按習(xí)俗晚上應(yīng)該吃餃子。
上午，老爸說(shuō)：“我差不多弄好餡兒了，下午包餃子?！甭?tīng)了老爸的話，我真希望這會(huì)兒就是下午。
下午終于到了，我和媽媽洗干凈了手，準(zhǔn)備包餃子?！伴_(kāi)始包餃子了!”老爸邊喊邊把面盆放到客廳的沙發(fā)上，我和媽媽馬上跑了出來(lái)。老爸把面盆里的面團(tuán)切了一條，然后揉成長(zhǎng)條再切成小面團(tuán)，我把它按扁，老爸再用搟面杖把扁扁的小面團(tuán)搟成圓圓的、薄薄的面皮，我和媽媽把面皮放在手心里，用勺子盛點(diǎn)菜放在面皮里，再把面皮對(duì)折捏緊。就這樣，餃子包好了。我看著這些餃子就像一個(gè)個(gè)小小的金元寶，里面藏著吉祥之肉。
新年了，祝大家新年大吉，萬(wàn)事如意!
除夕吃餃子真給力篇六
今天是除夕，晚上，我和爸爸媽媽一起包餃子。
我們先把手洗好，媽媽再把餡做好，然后爸爸把餃子皮拿出來(lái)，我們就開(kāi)始包餃子了。我心想：做一個(gè)“金圓寶”吧。我先把白白的餃子皮上放一點(diǎn)點(diǎn)兒餡，再對(duì)折，然后把餃子皮邊上壓一壓，最后把剛剛壓過(guò)得地方圍著餃子餡繞一圈，這樣就做好了。雖然餃子做好了，但是有點(diǎn)兒扁，就像泄了氣的氣球。我去問(wèn)媽媽，她看了看我包的.餃子，說(shuō)：“你放的餡少了點(diǎn)兒?！蔽抑缓冒凑諎寢屨f(shuō)得，重新包了一個(gè)餃子。這個(gè)餃子“肚子”圓鼓鼓，真像一個(gè)胖娃娃。
晚上，我吃著自己做的餃子，心里別提有多高興啦!
這次經(jīng)歷讓我終生難忘，因?yàn)檫@件事使我明白，只要不斷努力，就會(huì)取得成功。
除夕吃餃子真給力篇七
今天是除夕，我和媽媽也一起包起了餃子。由于我有經(jīng)驗(yàn)，所以我和媽媽都分工明確。媽媽負(fù)責(zé)切劑子和摁劑子，而我負(fù)責(zé)搟皮和包餃子。
我搟的皮有時(shí)薄有時(shí)厚，于是媽媽把搟皮的竅門(mén)告訴了我：要邊轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮邊搟，而且搟的時(shí)候不能太用力。我按照媽媽教得方法再去搟皮，果然搟得越來(lái)越好了。
雖然我也有一些包餃子的經(jīng)歷，但還是比不過(guò)經(jīng)驗(yàn)豐富的媽媽，我包得餃子個(gè)個(gè)都東倒西歪，像被打敗的士兵一樣，直立不起來(lái)，而媽媽包得餃子個(gè)個(gè)都挺著“將軍肚”，像打勝的`將軍一樣，直挺挺的。于是，我又向媽媽討教方法，在媽媽的指導(dǎo)下，我包得餃子慢慢地站起來(lái)了，我真是太高興了!
餃子煮熟了，我吃著自己包的餃子，心里像吃了蜜一樣甜。
除夕吃餃子真給力篇八
今天是除夕，一大早我和爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家，奶奶、叔叔、嬸嬸、哥哥、姐姐熱情的迎接我們。
按照風(fēng)俗今天要包餃子，奶奶已經(jīng)把面和餡準(zhǔn)備好了，就剩下調(diào)餡開(kāi)包了。奶奶問(wèn)：“吃什么餡的？”哥哥說(shuō)“肉的”姐姐說(shuō)“素的”“好了，好了，別爭(zhēng)了”我說(shuō)“有肉有素”大家都同意我的意見(jiàn)。
于是開(kāi)始分工。奶奶調(diào)餡、煮餃子，爸爸、媽媽、叔叔、包餃子，嬸嬸搟餃子皮兒，哥哥、姐姐和我?guī)兔⑴c。奶奶把餃子餡放到盆子里，放上蔥、姜、鹽，倒上香油，順一個(gè)方向攪動(dòng)均勻。香氣撲鼻而來(lái)，真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的面分成幾份，把其中一塊揉成一根粗繩子，切成小塊，再把小塊制成約兩厘米的圓餅，然后開(kāi)始搟餃子皮兒。爸爸、媽媽、叔叔把餡放到皮上，皮邊對(duì)齊，兩手一用力一個(gè)餃子就包成了。餃子像個(gè)小老鼠，整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒，可就是搟不圓，有時(shí)面還粘在搟杖上，嬸嬸告訴我撒上一些干面，均勻用力，一個(gè)餃子皮搟好了。我學(xué)著媽媽的樣子，把餡放在皮上，皮邊對(duì)齊，兩手一用力，餃子形狀成扁的了，餡也出來(lái)了。爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸都哈哈大笑，我很不服氣，媽媽手把手教我，好不容易才包成了一個(gè)樣子難看的餃子。想起來(lái)包餃子也并不太難。
除夕吃餃子真給力篇九
盼啊，盼啊，過(guò)年終于到了，讓我興奮不已，為什么那么興奮呢?因?yàn)?，我可以痛痛快快地熬夜、看春?jié)晚會(huì)、吃餃子，三十的餃子可是與眾不同的!
看著春節(jié)晚會(huì)，時(shí)間不知不覺(jué)就過(guò)去了，快到十二點(diǎn)了，爺爺開(kāi)始忙著煮餃子，我默默地在心里祈禱：希望我吃到的硬幣最多，希望我今年有更多的好運(yùn)氣......
終于可以吃餃子了!桌子上擺著好多碗，碗里裝滿了香噴噴的餃子，哪個(gè)碗里的餃子是帶硬幣的?我想了想，挑了一碗最多的，這樣中獎(jiǎng)率會(huì)高一些。胖胖的餃子挺著大肚子，好像都是帶硬幣的，我?jiàn)A了一個(gè)胖餃子，一口咬上去，“哎呀，什么東西咯住了我的牙?”原來(lái)是一枚硬幣，看來(lái)今年的運(yùn)氣不錯(cuò)呀，第一個(gè)餃子就吃到了帶硬幣的，真是太開(kāi)心了!要是這碗里的每一個(gè)餃子都包著硬幣，那該多好啊!我一邊想一邊繼續(xù)搜索著，把餃子一個(gè)個(gè)消滅掉。剩下五六個(gè)餃子的時(shí)候，我實(shí)在等不及了，把它們的大肚子都捅開(kāi)，找到了兩枚硬幣，哈哈，今天我的收獲真不少，一共吃到了五枚硬幣，今天吃餃子真給力!
我的嘴巴想把剩下的餃子都吃完，可是肚子連半個(gè)餃子皮都吃不下了，只能看著餃子被端進(jìn)廚房里。明天我要繼續(xù)吃這些餃子，再把剩下的硬幣也吃出來(lái)，于是，我乖乖地上床睡覺(jué)，希望明天早上趕快來(lái)到!
除夕吃餃子真給力篇十
從小到大，我都是個(gè)有口福的人，因?yàn)槲业哪棠逃幸皇至w人的手藝。記憶中的每一個(gè)鞭炮聲交織的大年三十，在那明亮的廚房?jī)?nèi)，就總有一個(gè)忙碌的身影把鮮濃的香味送進(jìn)煙花四射的夜色中去。
奶奶做起餃子，在我看來(lái)就是一場(chǎng)技術(shù)盛宴。白白的面粉加些水，在面盆里揉合成了軟軟的面團(tuán)。接著幾下就被她捏成了一長(zhǎng)條，在一陣均勻地切面聲中，長(zhǎng)長(zhǎng)的面團(tuán)在幾分鐘內(nèi)便成了可愛(ài)的小切塊兒。拿起搟面杖，奶奶便將壓好的小面餅在搟面杖下飛速旋轉(zhuǎn)起來(lái)。往往這個(gè)時(shí)候，我都會(huì)看得目瞪口呆。也常常看著她左手邊一大盆的餡流出口水來(lái)。記得小時(shí)候，我會(huì)問(wèn)她：“奶奶，為什么一定要吃餃子呢？”她總用平實(shí)無(wú)華的河南話說(shuō)：“老祖宗傳下的，這也好吃啊”。長(zhǎng)大后，我通過(guò)看書(shū)了解了一些各地春節(jié)的食俗。知道了年三十除夕，家家團(tuán)聚要吃年夜飯。北方人離不開(kāi)水餃，南方人離不開(kāi)年糕。我們北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子，有新舊交替“更歲交子”的意思。把白面餃子做成銀元寶的樣子，象征著"新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來(lái)"的意思。我知道，奶奶那是因?yàn)闆](méi)有文化才這么回答我的'，可這么多年，我卻依賴這種樸實(shí)的答復(fù)，真實(shí)又充滿了愛(ài)。
除夕夜里奶奶還會(huì)在某個(gè)餃子里包進(jìn)一顆花生。聽(tīng)奶奶說(shuō)，有花生的是福餃，誰(shuí)吃到就能健康長(zhǎng)壽。我很渴望能吃到這個(gè)特殊的餃子。而且每一次我都能在滿滿一盤(pán)的餃子里吃到那個(gè)脆脆的花生福餃。然后再大聲喊到：“看，我吃到‘?！恕币荒樀臐M足和驕傲?？墒?，我又怎么會(huì)每一次都吃到呢？當(dāng)聽(tīng)到她一句“我們家的丫丫就是有福氣！”時(shí)，便把我的疑惑打回心底，不再深想。是這句話，讓我勇敢了這么多年，因?yàn)槲乙恢毕嘈?，我是個(gè)有福氣的孩子。
一年一年，餃子仍是老樣子，老味道。可我早已不再留戀它，對(duì)吃到福餃不再感興趣。我開(kāi)始喜歡嗆人的黑胡椒牛排，香濃的熱巧克力。那一排排白玉般的餃子，便埋在我腦海深處。之后的春節(jié)，奶奶也不再包那個(gè)特殊的餃子。我也不再聽(tīng)到家里有人吃到福餃的消息。新年，我似乎總?cè)鄙傩┦裁矗晌覜](méi)有找到所缺的東西。
直到今年奶奶住院去了。
她說(shuō)她身體不好，頭暈。挺累的。那么奶奶，為什么你不吃一口福餃呢？你不是說(shuō)它代表著健康長(zhǎng)壽嗎？除夕的夜里，廚房?jī)?nèi)沒(méi)有了那個(gè)忙碌的身影。吃著冰箱里取出的速凍餃子，我突然想起了那熟悉的味道，和那包含著愛(ài)的福餃。
春節(jié)再多食俗，奶奶她也只會(huì)做給我有愛(ài)的餃子。除夕的團(tuán)圓也是為了那些樸實(shí)的語(yǔ)言，為了那些不可替代的味道。又是一個(gè)新的年開(kāi)始了，我長(zhǎng)大了，有勁兒了，而您已經(jīng)弱了，老了，累了。
我還可以陪您多久呢？我堅(jiān)強(qiáng)和藹的奶奶。您已經(jīng)六十八歲了，一直給我一成不變的溫暖，這種愛(ài)持續(xù)了十三年，驀然回首，您仍在原地默默愛(ài)著我，你在，你也從未離開(kāi)。
除夕吃餃子真給力篇十一
在今年的春節(jié)里，令我印象最深的就數(shù)包餃子了。
過(guò)了除夕之夜，我就十歲了，可是我卻從來(lái)沒(méi)包過(guò)餃子，吃過(guò)早飯，媽媽說(shuō)，今天媽媽教你包餃子，我特別興奮，心想：學(xué)會(huì)包餃子，以后想什么時(shí)候吃，就什么時(shí)候吃。接下來(lái)，媽媽教我怎么包餃子了，先把片放在左手，然后用右手把菜放到片里，如何把餃子包住。媽媽用親手示范，我一邊看，一邊學(xué)，費(fèi)了九牛二虎之力，總算把餃子包到一起了。
我的第一個(gè)餃子，真是慘不忍睹，因?yàn)槟蟮貌坏轿?，竟然“趴”下去了。第二個(gè)呢，因?yàn)榉哦嗔损W，包好后，竟然把餡露出了一大截？？。哎，再看看媽媽包的，個(gè)個(gè)挺著大肚子，活像打了勝仗的大將軍。我不禁更氣餒了，媽媽一看我這模樣，連忙安慰我說(shuō)：“功夫不負(fù)有心人嘛，加油！”在媽媽的鼓勵(lì)下，我重新振奮了起來(lái)，再加上我仔細(xì)地觀察了媽媽的手法，掌握了包餃子的技巧，很順利地包出了象樣的餃子。
好不容易，餃子煮好了，心中充滿了期待，當(dāng)夾起一個(gè)自己包的餃子時(shí)，心里就象吃了蜜一樣甜。
除夕吃餃子真給力篇十二
今天是12月29日，是除夕。聽(tīng)，外面鞭炮聲聲，煙花四綻，時(shí)不時(shí)傳來(lái)小孩的嬉鬧聲，好不熱鬧！
現(xiàn)在，我們家正干得熱火朝天呢!“嘭嘭嘭”什么聲音？哦！原來(lái)是爸爸在掛。
春聯(lián)。
??！看，翠綠色的桌子上擺滿了大大小小的碗、盤(pán)子和一盆餃子餡，還是芹菜豬肉餡的！我和媽媽正準(zhǔn)備包餃子呢！我們家里真是年味十足??！
除夕吃餃子真給力篇十三
今天是20xx年1月30日，也是除夕，除夕夜是團(tuán)圓夜，家家戶戶都張燈結(jié)彩，慶祝一年平安結(jié)束，新的一年好的開(kāi)始。
餃子是除夕夜的主角，今天是爸爸做菜，媽媽包餃子，看著一個(gè)個(gè)餃子從媽媽手里蹦到桌子上，我也躍躍欲試地想露一手，可是當(dāng)我拿起餃子皮和筷子時(shí)，怎么也不知道應(yīng)該放多少餡，放了餡怎么才能給它把衣服穿好了，當(dāng)時(shí)我急的滿頭大汗，媽媽看我著急的`樣子笑著說(shuō)：“急什么，誰(shuí)也不是剛開(kāi)始就會(huì)包的，慢慢學(xué)就好了?！闭f(shuō)完就拿起一個(gè)餃子皮示范給我看，我不眨眼地看著，真是不難，會(huì)了，我自己也能包出一個(gè)有模有樣的餃子了，就是餡少了點(diǎn)，有點(diǎn)站不穩(wěn)，又接連包了五六個(gè)餃子，居然一個(gè)比一個(gè)好，媽媽看了直夸我。
最有趣的就是吃餃子了，而且吃餃子還能吃到錢(qián)，誰(shuí)吃到錢(qián)了那誰(shuí)在新的一年里運(yùn)氣將是最好的，所以大家都爭(zhēng)著吃。忽然牙齒被什么硌了一下，嗯？哈哈哈！我吃到了一個(gè)有錢(qián)的餃子了，把我美的呀，不過(guò)也把我給撐的呀都直不起腰來(lái)了。
我喜歡這充滿了年味的除夕。
除夕吃餃子真給力篇十四
還記得除夕的下午，金色的陽(yáng)光灑向大地，為新年增添了幾分喜慶。家里，外婆正“領(lǐng)導(dǎo)”大家包餃子：這邊拌餡兒，那邊搟皮兒，還有的在包餃子，好一派熱鬧的景象啊！一個(gè)個(gè)餃子如翡翠般精致，如隊(duì)列般整齊?？粗@些未蒸熟的水餃，我早已經(jīng)垂涎三尺了。
我們把包好的餃子放進(jìn)鍋里煮，水在鍋里沸騰著，歡樂(lè)地唱著歌，餃子也隨著歌聲翩翩起舞。我眼巴巴地站在鍋旁，聞著那餃子的香味，焦急地等待它的問(wèn)世。
哦，我和餃子的除夕夜！那香氣彌漫，叫人回味無(wú)窮的除夕夜！
除夕吃餃子真給力篇十五
在我的家鄉(xiāng)，有許多風(fēng)俗活動(dòng)，如：端午節(jié)吃粽子和賽龍舟、中秋節(jié)吃月餅、除夕包餃子和吃餃子、新春拜年等。在這些風(fēng)俗活動(dòng)中，我最喜歡的就是除夕包餃子和吃飯餃子。
在除夕的傍晚，我和媽媽先備好包餃子用的食材——韭菜和豬肉。媽媽先把韭菜切好、豬肉剁碎調(diào)好味后把切好的韭菜加在一起，肉餡先調(diào)好了。我和媽媽一起和面、搟面皮。在我和媽媽的合作下，不一會(huì)兒就搟好了。一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始包餃子啦！
我在餃子皮中放一小勺餡，接著在面皮邊沿沾點(diǎn)水后對(duì)折后把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來(lái)，一個(gè)挺著“將軍肚”的餃子就包好了。我越包越嫻熟，不一會(huì)兒就包了很多個(gè)挺著“將軍肚”的餃子。我驕傲地和媽媽說(shuō)：“媽媽，要不我們來(lái)比賽吧，看誰(shuí)包的餃子又好又多?！薄昂冒??！眿寢尯芩斓卮饝?yīng)了。
比賽開(kāi)始，餃子皮飛快地在我手中折疊彎曲，一個(gè)個(gè)漂亮的餃子就誕生了。我包的餃子和媽媽包的餃子不相上下，我們愈戰(zhàn)愈烈。最后，還是媽媽贏了，果然姜還是老的辣呀！
晚飯時(shí)間要到了，爸爸負(fù)責(zé)煮餃子。我看著爸爸把一個(gè)個(gè)金元寶似的餃子倒入鍋中，餃子浮了起來(lái)，看起來(lái)白白胖胖的，令人垂涎欲滴。餃子煮好了，我們一家人就圍坐在一起吃美味的餃子。我聽(tīng)父母說(shuō)，家鄉(xiāng)之所以會(huì)有除夕包餃子和吃飯子的風(fēng)俗，是因?yàn)槌Π溩雍统燥堊尤 案鼩q交子”之意，“子”為“子時(shí)”，“交”與“餃”諧音，寓意著一家人會(huì)喜慶團(tuán)圓和吉祥如意。
這就是我最喜歡的風(fēng)俗活動(dòng)——除夕包餃子和吃餃子。
除夕吃餃子真給力篇十六
“小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年”。在臘八這天，我與媽媽一起包餃子！
在古代，餃子為祭祀后的食用品，意義十分重大。大家都知道“更歲交子”這個(gè)詞吧！子時(shí)，是兩年的“分界線”，有著特殊意義，而“交”與“餃”諧音，有喜慶團(tuán)圓之意，所以“餃子”代表新的一年在人們團(tuán)圓歡慶中開(kāi)始。人們還喜歡在餃子里“包”好運(yùn)，把“糖、花生、棗”等食物放進(jìn)餃子里，寄托美好愿望。不同的食物還有不同的意義呢——糖：預(yù)示在下一年，日子過(guò)得甜甜蜜蜜；花生：下一年會(huì)健康；棗：婦人早生貴子！就一個(gè)“餃子”，寄托人們那么多愿望，那么多的向往！
現(xiàn)在開(kāi)始包餃子了！我先在肉餡里放上了鹽，用筷子攪拌，讓餃子更美味，再拿出四個(gè)小盤(pán)子，平均放入每個(gè)小盤(pán)子中，又把糖、花生、已去核的紅棗剁碎，放入其中三個(gè)盤(pán)子中。還有一個(gè)盤(pán)子呢！嘻嘻，里面不放“填加物”，看看誰(shuí)運(yùn)氣好！
我把“棗肉”餡兒放入餃子皮中，一對(duì)折，在邊上捏了捏，放入一個(gè)大盤(pán)中。嗯？為什么我的餃子一個(gè)個(gè)像生病一樣，而媽媽的餃子一個(gè)個(gè)十分精神地立在那兒？我把自己包的餃子立好，“撲”倒了。又放好，又倒了！于是我暗暗地觀察媽媽。哦！媽媽在捏好的餃子上像折紙扇一樣把最上面的'餃子皮折在一起，又在餃子的兩旁向內(nèi)彎了彎，輕輕一放，餃子便立了起來(lái)！
我學(xué)媽媽的樣子：一對(duì)折，一互折，一彎——立起來(lái)了！我不自覺(jué)地跳起來(lái)，還一邊拍手。一旁的媽媽一邊笑著，一邊包餃子。我越來(lái)越熟練，心里說(shuō)：放，捏，折，彎；放……最后，還是我包的餃子多！
煮餃子嘍！水一邊唱歌，一個(gè)個(gè)餃子飛入鍋中，一會(huì)兒便一個(gè)個(gè)浮在水面，不一會(huì)兒，餃子熟了，帶著一股肉香。我迫不及待地夾了一個(gè)餃子，放入嘴中：“天哪！棗肉餡！我才不生貴子呢！”家人聽(tīng)了都笑了。一碗餃子吃完，雖然飽了，卻有還想吃的沖動(dòng)，真應(yīng)了一句俗話：“舒服不如躺著，好吃不如餃子！”
新年習(xí)俗流傳至今，中華歷史從不間斷，一碗餃子承載著中華上下五千年的文化氣息，并在千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)中國(guó)家庭中永久流傳。
除夕吃餃子真給力篇十七
這是今年的最后一天，我和幾個(gè)小朋友在院子里放鞭炮、做游戲。我們似乎很珍惜這最后的時(shí)光，玩的好高興好高興啊！可琦的媽媽打電話讓她回家，其余小朋友也回家了。
在餃子快要包完的時(shí)候，媽媽讓我包了幾個(gè)紅糖包，如果誰(shuí)吃到了，就說(shuō)明那個(gè)人有福．我真希望我吃到它，誰(shuí)不希望自己有福呀！
最后餃子包完了，我也快累的不行了！我終于知道媽媽每天做家務(wù)很辛苦了！
“噼里啪啦”飯前的鞭炮點(diǎn)完了，終于可以吃餃子了！品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件非常幸福的事。
今年這個(gè)包餃子的除夕夜我過(guò)的很快樂(lè)，你們呢？明年沒(méi)事也幫父母包包餃子吧！
除夕吃餃子真給力篇十八
按往年習(xí)慣，每到除夕的時(shí)候，我們一家人聚在一起，不是看電視，就是放鞭炮……玩得十分開(kāi)心?？山衲晡覀円患覅s圍在一起包餃子。
除夕之夜包餃子，對(duì)于爸爸媽媽來(lái)說(shuō)不算什么稀罕的事，可對(duì)我來(lái)說(shuō)那就十分難得了。所以當(dāng)爸爸一提議，我們都非常高興。說(shuō)干就干，一家人迅速行動(dòng)起來(lái)。爸爸取出面粉，用水一和，然后使勁在盆子里揉起來(lái)。弟弟連忙跑過(guò)去，幫爸爸把盆子按住，好讓爸爸揉快一些，我和媽媽準(zhǔn)備餃子餡，我們先洗凈蔥，切好肉，然后把它們和在一起剁起來(lái)。
不一會(huì)一切準(zhǔn)備工作都做好了，大家便圍在一起，爸爸揉面皮，我、媽媽、弟弟包餡。我拿起一塊餃子皮，用筷子夾了一些餡，小心地放在餃子皮上，對(duì)折一下，兩手一捏。由于用力過(guò)猛，餃子擠破了餡一下子冒了出來(lái)，我趕緊又拿一塊餃子皮，堵住破了的地方?？墒莿偠伦∵@邊，餡又從另一邊冒了出來(lái)。我急忙又抓起一張面皮裹住，這才算把它給堵住了，這個(gè)用三張面皮包的餃子真難看。它挺著個(gè)“將軍肚”，放在媽媽包的餃子中間，實(shí)在叫人不好意思。
再看看弟弟包的，比我包的還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個(gè)也許會(huì)好一點(diǎn)。媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“不要緊，慢慢包就好?！眿寢屢幻孀鍪痉?，一面耐心的給我們講包餃子的方法：包餃子時(shí)，封口處要捏緊，不然煮的時(shí)候就會(huì)漏出來(lái)，特別要注意捏封口時(shí)不要太用力，如果用力過(guò)猛，就會(huì)象剛才那樣把餃子皮捏破。聽(tīng)著媽媽的話，我想，原來(lái)包餃子還有這么多需要注意的地方呀！接著，我們按媽媽說(shuō)的去做，果然包出了一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子。
餃子包完，水也開(kāi)了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙跑過(guò)去揭開(kāi)鍋蓋一看，喲，一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上，多么象一葉葉扁舟。我給每個(gè)人盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，頓時(shí)感到舒服極了。不是嗎？這是我親手包的呀！看來(lái)做任何事情都有樂(lè)趣和學(xué)問(wèn)，只要親手去多多實(shí)踐就能體會(huì)到。
這一個(gè)除夕之夜，我覺(jué)得比那一年過(guò)的都有意義。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。
除夕吃餃子真給力篇十九
有些地方在除夕的時(shí)候，會(huì)有包餃子的習(xí)俗，關(guān)于包餃子，你有怎樣的感想呢?以下是本站小編為大家整理的除夕包餃子。
作文。
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今天是除夕，一大早我和爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家，奶奶、叔叔、嬸嬸、哥哥、姐姐熱情的迎接我們。
按照風(fēng)俗今天要包餃子，奶奶已經(jīng)把面和餡準(zhǔn)備好了，就剩下調(diào)餡開(kāi)包了。奶奶問(wèn)：“吃什么餡的?”哥哥說(shuō)“肉的”姐姐說(shuō)“素的”“好了，好了，別爭(zhēng)了”我說(shuō)“有肉有素”大家都同意我的意見(jiàn)。
于是開(kāi)始分工。奶奶調(diào)餡、煮餃子，爸爸、媽媽、叔叔、包餃子，嬸嬸搟餃子皮兒，哥哥、姐姐和我?guī)兔⑴c。奶奶把餃子餡放到盆子里，放上蔥、姜、鹽，倒上香油，順一個(gè)方向攪動(dòng)均勻。香氣撲鼻而來(lái)，真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的面分成幾份，把其中一塊揉成一根粗繩子，切成小塊，再把小塊制成約兩厘米的圓餅，然后開(kāi)始搟餃子皮兒。爸爸、媽媽、叔叔把餡放到皮上，皮邊對(duì)齊，兩手一用力一個(gè)餃子就包成了。餃子像個(gè)小老鼠，整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒，可就是搟不圓，有時(shí)面還粘在搟杖上，嬸嬸告訴我撒上一些干面，均勻用力，一個(gè)餃子皮搟好了。我學(xué)著媽媽的樣子，把餡放在皮上，皮邊對(duì)齊，兩手一用力，餃子形狀成扁的了，餡也出來(lái)了。爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸都哈哈大笑，我很不服氣，媽媽手把手教我，好不容易才包成了一個(gè)樣子難看的餃子。想起來(lái)包餃子也并不太難。
大家分工合作，很快就吃到了自己的勞動(dòng)果食。
今天是12月29日，是除夕。聽(tīng)，外面鞭炮聲聲，煙花四綻，時(shí)不時(shí)傳來(lái)小孩的嬉鬧聲，好不熱鬧!
現(xiàn)在，我們家正干得熱火朝天呢!“嘭嘭嘭”什么聲音?哦!原來(lái)是爸爸在掛。
春聯(lián)。
啊!看，翠綠色的桌子上擺滿了大大小小的碗、盤(pán)子和一盆餃子餡，還是芹菜豬肉餡的!我和媽媽正準(zhǔn)備包餃子呢!我們家里真是年味十足啊!
今天是除夕，按習(xí)俗晚上應(yīng)該吃餃子。
上午，爸爸說(shuō)：“我差不多弄好餡兒了，下午包餃子。”聽(tīng)了爸爸的話，我真希望這會(huì)兒就是下午。
下午終于到了，我和媽媽洗干凈了手，準(zhǔn)備包餃子?！伴_(kāi)始包餃子了!”爸爸邊喊邊把面盆放到客廳的沙發(fā)上，我和媽媽馬上跑了出來(lái)。爸爸把面盆里的面團(tuán)切了一條，然后揉成長(zhǎng)條再切成小面團(tuán)，我把它按扁，爸爸再用搟面杖把扁扁的小面團(tuán)搟成圓圓的、薄薄的面皮，我和媽媽把面皮放在手心里，用勺子盛點(diǎn)菜放在面皮里，再把面皮對(duì)折捏緊。就這樣，餃子包好了。我看著這些餃子就像一個(gè)個(gè)小小的金元寶，里面藏著吉祥之肉(菜)。
新年了，祝大家新年大吉，萬(wàn)事如意!
除夕吃餃子真給力篇二十
除夕這天，家戶戶都要貼春聯(lián)、掛燈籠、放鞭炮、包去年的除夕，我就跟著學(xué)會(huì)了包餃子。
開(kāi)始包餃子了！只見(jiàn)媽媽首先拿出一張餃子皮，輕輕在周?chē)瓷弦蝗λ?，然后用勺子舀上肉餡放在餃子皮中心的位置，再把餃子皮對(duì)折，左手的食指擱在對(duì)折的餃子皮之間，右手將餃子皮輕輕地捏在一起，最后到中心的地方打三個(gè)小折。媽媽包的餃子彎彎的，如同月牙一般好看。
我學(xué)著媽媽的樣包了起來(lái)，可是肉餡總是不聽(tīng)話，偷偷溜出來(lái)，好不容易這邊把它留住了，那邊又裂口了，弄得我哭笑不得。媽媽笑著說(shuō)：萬(wàn)事開(kāi)頭難，只要你餡放少一點(diǎn)，再練習(xí)包幾個(gè)，一定能。果然，我越包越熟練，不一會(huì)兒，餃子全都包好了。
吃年ye飯了。哇！滿滿一桌菜，當(dāng)然，還有我包的餃子香噴噴熱騰騰的餃子。我一邊吃著餃子，一邊聽(tīng)著講餃子的。原來(lái)，除夕吃餃子是為了紀(jì)念盤(pán)古氏，他開(kāi)天辟地，結(jié)束了混沌狀態(tài)。古時(shí)候混沌和渾囤是諧音，有糧食滿囤的意思。
餃子就是這樣從混沌演變過(guò)來(lái)的，代表吉祥如意，喜慶團(tuán)圓。
吃著自己包的餃子，我感覺(jué)那特別鮮美無(wú)比，心里美滋滋的！
除夕吃餃子真給力篇二十一
中午，我看見(jiàn)奶奶在廚房張羅：剁肉。做餃子皮。包餃子。這時(shí)候，我進(jìn)了廚房。拿了一塊餃子皮，用勺子弄了一半肉碎餃子皮上。大公告成。不太對(duì)勁，我做的餃子像湯圓一樣。奶奶做的餃子彎彎的，非常的好看！
奶奶看了看我和我做的餃子，說(shuō)：‘你怎么把餃子弄成圓的？人家是捏的?！艺f(shuō)：’奶奶我不會(huì)捏。‘’后來(lái)，奶奶教我一步一步的捏了。
晚上，我終于吃到了自己包的餃子了！
除夕吃餃子真給力篇二十二
我盼啊!等啊!終于到了大年三十了。我們?cè)缭缱龊脺?zhǔn)備，開(kāi)車(chē)去鄉(xiāng)下?tīng)敔敿疫^(guò)大年。一路上我們有說(shuō)有笑，不知不覺(jué)中就到了爺爺家。
一進(jìn)門(mén)只見(jiàn)爺爺、奶奶、姑姑他們已經(jīng)在包餃子。我趕忙湊了過(guò)去，加入到他們包餃子的行列。我看著大人們熟練地包著驚呆了，只見(jiàn)姑姑用搟面杖在壓面團(tuán)，爺爺、奶奶熟練地將菜料均勻地放在面皮上后，把兩邊的皮合上，一只餃子就這樣包好了。我又開(kāi)始審視他們包完后的餃子，飽滿的餃子，個(gè)個(gè)鼓著肚子，很精神地立在盤(pán)子里，一排排，整整齊齊的列成隊(duì)，像等待著上戰(zhàn)場(chǎng)的士兵一樣，真好看。
看著看著，心血來(lái)潮的我也準(zhǔn)備包餃子了。一包就改變了自己的想法。那就是我原本以為包餃子并沒(méi)那么容易，因?yàn)槲屹M(fèi)了九牛二虎之力包的餃子個(gè)個(gè)都像是個(gè)“病缺子”，瘦巴巴、干癟癟的軟弱無(wú)力。這時(shí)，姑姑對(duì)我說(shuō)：“晨晨你包的餃子不好看，是因?yàn)槔锩娴南莘诺锰倭说木壒省?BR> 于是，姑姑就手把手地教我，加上我自己的努力，經(jīng)過(guò)幾次失敗后終于，我包的餃子也像模像樣的了。我露出了滿意的笑容，心情也越來(lái)越好了。這時(shí)候，媽媽走過(guò)將一枚硬幣放在餃子皮里，要我放點(diǎn)陷把餃子包起來(lái)。這下我便好奇地問(wèn)媽媽：“為什么要把硬幣放到餃子里呢?”媽媽笑呵呵地說(shuō)：“晚飯誰(shuí)吃到帶有硬幣的餃子，誰(shuí)就會(huì)福氣多多……?！痹跉g聲笑語(yǔ)中，我們一會(huì)兒工夫就把餃子給包完了。
這時(shí)，媽媽同爸爸一起也燒了一桌子好吃的。最后一道菜，媽媽說(shuō)由我來(lái)燒。我毫不猶豫地答應(yīng)了。在媽媽的指導(dǎo)下，我把剛包好的餃子放入滾燙的水中，過(guò)了一會(huì)兒我又放了許多冷水，一直到餃子在熱水上飄浮著，媽媽就說(shuō)餃子熟了。然后，一大盤(pán)熱氣騰騰的餃子就這樣美味的出鍋嘍!盡管那顆包有硬幣的餃子被姑姑搶先吃到了，但同樣我也收到了姑姑的祝福。我們?nèi)疫叧赃呎勥^(guò)去一年的收獲，談新一年的打算。歡聲笑語(yǔ)充滿了每個(gè)角落。我們就在這無(wú)比歡樂(lè)的氣氛中又度過(guò)了一年。
今天，包餃子也讓我明白了無(wú)論做什么事只要虛心好學(xué)，堅(jiān)持不懈的努力一定會(huì)做好的。
除夕吃餃子真給力篇一
今天是年三十晚上，我看見(jiàn)爸爸媽媽在包餃子，我挺好事的，也很想試試。最終在我的軟磨硬泡下，爸媽終于答應(yīng)了。
我先觀察了一陣，看見(jiàn)媽媽一手拿面皮，一手用勺子舀上餡，然后用手輕輕一對(duì)，一個(gè)餃子就包出來(lái)了?！鞍。瓉?lái)這么簡(jiǎn)單啊!”我心里嘀咕道。于是，我也學(xué)著媽媽的'樣子包了起來(lái)。
我先把面皮放到手里，用勺子舀上餡，然后兩手使勁一對(duì)，哎呀，“餡老弟”不甘心受“壓迫”，“哧”地跑到外面來(lái)了，而且面皮上還出現(xiàn)了一個(gè)洞，似乎在咧著嘴在嘲笑我呢。爸爸在一旁哈哈大笑起來(lái)。媽媽微笑著對(duì)我說(shuō)：“一開(kāi)始學(xué)著包餃子，得先少放點(diǎn)餡，把面皮捏緊時(shí)，用力要均勻才行?！眿寢屵呎f(shuō)邊拿起面皮給我示范。我專心致志地看著，并小心翼翼地捏著面皮跟著實(shí)習(xí)。功夫不負(fù)有心人，忙活了一陣，一個(gè)像模像樣的餃子終于包好了!我高興地連蹦帶跳。
晚上，全家人圍坐在一起，吃著自己親手包的餃子，我心里格外高興。
除夕吃餃子真給力篇二
餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，每逢春節(jié)家家戶戶都要包餃子。
臘月二十九，我和媽媽也一起包起了餃子。由于我有經(jīng)驗(yàn)，所以我和媽媽都分工明確。媽媽負(fù)責(zé)切劑子和摁劑子，而我負(fù)責(zé)搟皮和包餃子。
我搟的皮有時(shí)薄有時(shí)厚，于是媽媽把搟皮的竅門(mén)告訴了我：要邊轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮邊搟，而且搟的時(shí)候不能太用力。我按照媽媽教得方法再去搟皮，果然搟得越來(lái)越好了。
雖然我也有一些包餃子的經(jīng)歷，但還是比不過(guò)經(jīng)驗(yàn)豐富的媽媽，我包得餃子個(gè)個(gè)都東倒西歪，像被打敗的士兵一樣，直立不起來(lái)，而媽媽包得餃子個(gè)個(gè)都挺著“將軍肚”，像打勝的將軍一樣，直挺挺的。于是，我又向媽媽討教方法，在媽媽的指導(dǎo)下，我包得餃子慢慢地站起來(lái)了，我真是太高興了！
餃子煮熟了，我吃著自己包的餃子，心里像吃了蜜一樣甜。
星期天，媽媽說(shuō)要包餃子，我一聽(tīng)拍手叫好。因?yàn)橐郧拔規(guī)湍棠贪溩?，現(xiàn)在想在媽媽面前露一手，看看我的手藝高不高。
媽媽把提前準(zhǔn)備工作做好：調(diào)好餡、和好面、幫我把圍裙穿好，xx再把和好的面搓成細(xì)條，在切成一塊一塊的。我強(qiáng)烈要求搟皮，我先拿出一小塊面，媽媽提醒我說(shuō)要把邊搟的薄一些，中間搟的厚一些。我試了試，很快搟好了一個(gè)圓形餃子皮。搟了一會(huì)，我又要求包餃子。媽媽教我包“元寶餃子”。先包成和普通餃子一樣，再把它的兩個(gè)邊對(duì)折，就成了“元寶餃子”，我試了試，果然成功了。我還發(fā)揮創(chuàng)意包了“大雁餃子”、“紅棗餃子”。開(kāi)始我放的餡少，就像一個(gè)個(gè)無(wú)精打采的“小娃娃”，后來(lái)我多放些餡，就像一個(gè)個(gè)精神飽滿的“士兵”。
餃子包好了，我試著把火打開(kāi)，按著媽媽的指點(diǎn)把餃子溜著鍋邊下了進(jìn)去。不一會(huì)，熱氣騰騰的餃子出鍋了，我和媽媽吃著香噴噴的餃子，嘴里填的滿滿的，心里美極了。
今天我?guī)蛬寢尠溩?，不但幫媽媽減輕了負(fù)擔(dān)，而且學(xué)會(huì)了許多包餃子的方法，大家想學(xué)包餃子就可以找我啦。
除夕吃餃子真給力篇三
我很喜歡吃餃子，但是不會(huì)包，常常被姐姐嘲笑，于是暗下決心，一定要學(xué)會(huì)包餃子。
機(jī)會(huì)終于來(lái)了。這天下午放學(xué)回家，我看見(jiàn)媽媽正在包餃子，趕忙說(shuō)：“媽媽，我也來(lái)包?！笨蓩寢屨f(shuō)我不會(huì)包，不讓我包。我想我可不能錯(cuò)過(guò)這個(gè)好機(jī)會(huì)，就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，老師說(shuō)要幫家里做力所能及的事。再說(shuō)不會(huì)才要學(xué)呀，你不讓我學(xué)，我不永遠(yuǎn)都不會(huì)嗎？”媽媽聽(tīng)了我的話便點(diǎn)頭答應(yīng)了。
我興沖沖地拿起一張餃子皮，把它放到左手心，然后右手舀了一大勺餡放在皮上，學(xué)著媽媽的樣子，把餃子皮的兩邊合攏并捏緊，這怎么難得到我呢！我才捏了兩三下，就出問(wèn)題了，右邊捏緊了，餡從左邊鉆出來(lái)?！捌翰粔虼??！蔽易匝宰哉Z(yǔ)地說(shuō)。媽媽看了我一眼，不禁笑了：“不是皮不夠大，是你餡放多了?！蔽抑坏眯⌒牡匕哑堥_(kāi)，用筷子夾出些餡來(lái)。這樣一樣，皮就不平整了，我勉強(qiáng)把它捏起，跟媽媽包的餃子放在一塊，卻看見(jiàn)一排肚圓皮光的餃子旁立著一個(gè)耷拉著腦袋，皺著皮膚丑面團(tuán)，仿佛是衣著整齊精神抖擻的士兵邊上站著一個(gè)衣裳不整無(wú)精打彩的流浪兒，真是對(duì)比鮮明?？磥?lái)，要包好餃子沒(méi)有想象的那么簡(jiǎn)單。有了一次教訓(xùn)，包第二個(gè)餃子時(shí)我只敢?jiàn)A少許的餡。這回可順利多，我象媽媽那樣把餃子邊捏緊，并摺出花邊，看上出還真是那么回事。只是一把它跟媽媽包的水餃擺在一塊就“現(xiàn)形”了，媽媽包的餃子是肚子滾圓的.大漢，我包的餃子就是鬧饑荒的災(zāi)民了。我只好嘲地說(shuō)：“現(xiàn)在流行減肥，我的餃子也減肥?！眿寢屄?tīng)得笑彎了腰。
這就是我第一次包餃子，雖然鬧了笑話，卻真的學(xué)會(huì)了包餃子。
除夕吃餃子真給力篇四
我國(guó)北方人有一種習(xí)俗，逢年過(guò)節(jié)，迎親待友，總要包頓餃子吃。尤其是大年初一，全家人圍坐在一起，邊吃餃子邊聊天，山南海北，無(wú)所不談，不時(shí)引來(lái)歡聲笑語(yǔ)，大有其樂(lè)無(wú)窮之意?！八溔巳硕紣?ài)吃，年飯尤數(shù)餃子香”。
餃子聽(tīng)說(shuō)是東漢末年“醫(yī)圣”張仲景發(fā)明的。有一年冬天他看見(jiàn)老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，便搭起了醫(yī)棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒等驅(qū)寒的材料，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人。老百姓吃了餃子后，抵御了傷寒，治好了凍耳。也有人說(shuō)不吃餃子要掉耳朵的。
我也很喜歡吃餃子，喜歡餃子的形狀及味道，可是我從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子，每次我看到媽媽包餃子的時(shí)候就象欣賞一件件藝術(shù)品在媽媽的手里迅速出爐。
今年由于爸爸的腿受傷了，該我這個(gè)小男子漢上場(chǎng)表現(xiàn)了。媽媽給我的任務(wù)是剁餃子餡和搟餃子皮，我拿起菜刀將肉餡剁碎了，剁餃子餡是個(gè)力氣活，沒(méi)有多少技術(shù)含量。對(duì)我來(lái)說(shuō)，搟餃子皮可真是太難了。我看著媽媽演示了幾遍，拿起了搟面杖，可總是搟不好，不是太薄了，就是太厚了，要不就是搟成三角形的了。我搟了一個(gè)又一個(gè)，可沒(méi)有成形的，看看媽媽搟得又快又圓，我垂頭喪氣的想放棄了。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō):“失敗是成功之母，沒(méi)有失敗哪知道該怎么做，要吸取教訓(xùn)，繼續(xù)努力!”媽媽的話讓我又有了信心。
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除夕吃餃子真給力篇五
今天是除夕節(jié)，按習(xí)俗晚上應(yīng)該吃餃子。
上午，老爸說(shuō)：“我差不多弄好餡兒了，下午包餃子?！甭?tīng)了老爸的話，我真希望這會(huì)兒就是下午。
下午終于到了，我和媽媽洗干凈了手，準(zhǔn)備包餃子?！伴_(kāi)始包餃子了!”老爸邊喊邊把面盆放到客廳的沙發(fā)上，我和媽媽馬上跑了出來(lái)。老爸把面盆里的面團(tuán)切了一條，然后揉成長(zhǎng)條再切成小面團(tuán)，我把它按扁，老爸再用搟面杖把扁扁的小面團(tuán)搟成圓圓的、薄薄的面皮，我和媽媽把面皮放在手心里，用勺子盛點(diǎn)菜放在面皮里，再把面皮對(duì)折捏緊。就這樣，餃子包好了。我看著這些餃子就像一個(gè)個(gè)小小的金元寶，里面藏著吉祥之肉。
新年了，祝大家新年大吉，萬(wàn)事如意!
除夕吃餃子真給力篇六
今天是除夕，晚上，我和爸爸媽媽一起包餃子。
我們先把手洗好，媽媽再把餡做好，然后爸爸把餃子皮拿出來(lái)，我們就開(kāi)始包餃子了。我心想：做一個(gè)“金圓寶”吧。我先把白白的餃子皮上放一點(diǎn)點(diǎn)兒餡，再對(duì)折，然后把餃子皮邊上壓一壓，最后把剛剛壓過(guò)得地方圍著餃子餡繞一圈，這樣就做好了。雖然餃子做好了，但是有點(diǎn)兒扁，就像泄了氣的氣球。我去問(wèn)媽媽，她看了看我包的.餃子，說(shuō)：“你放的餡少了點(diǎn)兒?！蔽抑缓冒凑諎寢屨f(shuō)得，重新包了一個(gè)餃子。這個(gè)餃子“肚子”圓鼓鼓，真像一個(gè)胖娃娃。
晚上，我吃著自己做的餃子，心里別提有多高興啦!
這次經(jīng)歷讓我終生難忘，因?yàn)檫@件事使我明白，只要不斷努力，就會(huì)取得成功。
除夕吃餃子真給力篇七
今天是除夕，我和媽媽也一起包起了餃子。由于我有經(jīng)驗(yàn)，所以我和媽媽都分工明確。媽媽負(fù)責(zé)切劑子和摁劑子，而我負(fù)責(zé)搟皮和包餃子。
我搟的皮有時(shí)薄有時(shí)厚，于是媽媽把搟皮的竅門(mén)告訴了我：要邊轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮邊搟，而且搟的時(shí)候不能太用力。我按照媽媽教得方法再去搟皮，果然搟得越來(lái)越好了。
雖然我也有一些包餃子的經(jīng)歷，但還是比不過(guò)經(jīng)驗(yàn)豐富的媽媽，我包得餃子個(gè)個(gè)都東倒西歪，像被打敗的士兵一樣，直立不起來(lái)，而媽媽包得餃子個(gè)個(gè)都挺著“將軍肚”，像打勝的`將軍一樣，直挺挺的。于是，我又向媽媽討教方法，在媽媽的指導(dǎo)下，我包得餃子慢慢地站起來(lái)了，我真是太高興了!
餃子煮熟了，我吃著自己包的餃子，心里像吃了蜜一樣甜。
除夕吃餃子真給力篇八
今天是除夕，一大早我和爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家，奶奶、叔叔、嬸嬸、哥哥、姐姐熱情的迎接我們。
按照風(fēng)俗今天要包餃子，奶奶已經(jīng)把面和餡準(zhǔn)備好了，就剩下調(diào)餡開(kāi)包了。奶奶問(wèn)：“吃什么餡的？”哥哥說(shuō)“肉的”姐姐說(shuō)“素的”“好了，好了，別爭(zhēng)了”我說(shuō)“有肉有素”大家都同意我的意見(jiàn)。
于是開(kāi)始分工。奶奶調(diào)餡、煮餃子，爸爸、媽媽、叔叔、包餃子，嬸嬸搟餃子皮兒，哥哥、姐姐和我?guī)兔⑴c。奶奶把餃子餡放到盆子里，放上蔥、姜、鹽，倒上香油，順一個(gè)方向攪動(dòng)均勻。香氣撲鼻而來(lái)，真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的面分成幾份，把其中一塊揉成一根粗繩子，切成小塊，再把小塊制成約兩厘米的圓餅，然后開(kāi)始搟餃子皮兒。爸爸、媽媽、叔叔把餡放到皮上，皮邊對(duì)齊，兩手一用力一個(gè)餃子就包成了。餃子像個(gè)小老鼠，整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒，可就是搟不圓，有時(shí)面還粘在搟杖上，嬸嬸告訴我撒上一些干面，均勻用力，一個(gè)餃子皮搟好了。我學(xué)著媽媽的樣子，把餡放在皮上，皮邊對(duì)齊，兩手一用力，餃子形狀成扁的了，餡也出來(lái)了。爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸都哈哈大笑，我很不服氣，媽媽手把手教我，好不容易才包成了一個(gè)樣子難看的餃子。想起來(lái)包餃子也并不太難。
除夕吃餃子真給力篇九
盼啊，盼啊，過(guò)年終于到了，讓我興奮不已，為什么那么興奮呢?因?yàn)?，我可以痛痛快快地熬夜、看春?jié)晚會(huì)、吃餃子，三十的餃子可是與眾不同的!
看著春節(jié)晚會(huì)，時(shí)間不知不覺(jué)就過(guò)去了，快到十二點(diǎn)了，爺爺開(kāi)始忙著煮餃子，我默默地在心里祈禱：希望我吃到的硬幣最多，希望我今年有更多的好運(yùn)氣......
終于可以吃餃子了!桌子上擺著好多碗，碗里裝滿了香噴噴的餃子，哪個(gè)碗里的餃子是帶硬幣的?我想了想，挑了一碗最多的，這樣中獎(jiǎng)率會(huì)高一些。胖胖的餃子挺著大肚子，好像都是帶硬幣的，我?jiàn)A了一個(gè)胖餃子，一口咬上去，“哎呀，什么東西咯住了我的牙?”原來(lái)是一枚硬幣，看來(lái)今年的運(yùn)氣不錯(cuò)呀，第一個(gè)餃子就吃到了帶硬幣的，真是太開(kāi)心了!要是這碗里的每一個(gè)餃子都包著硬幣，那該多好啊!我一邊想一邊繼續(xù)搜索著，把餃子一個(gè)個(gè)消滅掉。剩下五六個(gè)餃子的時(shí)候，我實(shí)在等不及了，把它們的大肚子都捅開(kāi)，找到了兩枚硬幣，哈哈，今天我的收獲真不少，一共吃到了五枚硬幣，今天吃餃子真給力!
我的嘴巴想把剩下的餃子都吃完，可是肚子連半個(gè)餃子皮都吃不下了，只能看著餃子被端進(jìn)廚房里。明天我要繼續(xù)吃這些餃子，再把剩下的硬幣也吃出來(lái)，于是，我乖乖地上床睡覺(jué)，希望明天早上趕快來(lái)到!
除夕吃餃子真給力篇十
從小到大，我都是個(gè)有口福的人，因?yàn)槲业哪棠逃幸皇至w人的手藝。記憶中的每一個(gè)鞭炮聲交織的大年三十，在那明亮的廚房?jī)?nèi)，就總有一個(gè)忙碌的身影把鮮濃的香味送進(jìn)煙花四射的夜色中去。
奶奶做起餃子，在我看來(lái)就是一場(chǎng)技術(shù)盛宴。白白的面粉加些水，在面盆里揉合成了軟軟的面團(tuán)。接著幾下就被她捏成了一長(zhǎng)條，在一陣均勻地切面聲中，長(zhǎng)長(zhǎng)的面團(tuán)在幾分鐘內(nèi)便成了可愛(ài)的小切塊兒。拿起搟面杖，奶奶便將壓好的小面餅在搟面杖下飛速旋轉(zhuǎn)起來(lái)。往往這個(gè)時(shí)候，我都會(huì)看得目瞪口呆。也常常看著她左手邊一大盆的餡流出口水來(lái)。記得小時(shí)候，我會(huì)問(wèn)她：“奶奶，為什么一定要吃餃子呢？”她總用平實(shí)無(wú)華的河南話說(shuō)：“老祖宗傳下的，這也好吃啊”。長(zhǎng)大后，我通過(guò)看書(shū)了解了一些各地春節(jié)的食俗。知道了年三十除夕，家家團(tuán)聚要吃年夜飯。北方人離不開(kāi)水餃，南方人離不開(kāi)年糕。我們北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子，有新舊交替“更歲交子”的意思。把白面餃子做成銀元寶的樣子，象征著"新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來(lái)"的意思。我知道，奶奶那是因?yàn)闆](méi)有文化才這么回答我的'，可這么多年，我卻依賴這種樸實(shí)的答復(fù)，真實(shí)又充滿了愛(ài)。
除夕夜里奶奶還會(huì)在某個(gè)餃子里包進(jìn)一顆花生。聽(tīng)奶奶說(shuō)，有花生的是福餃，誰(shuí)吃到就能健康長(zhǎng)壽。我很渴望能吃到這個(gè)特殊的餃子。而且每一次我都能在滿滿一盤(pán)的餃子里吃到那個(gè)脆脆的花生福餃。然后再大聲喊到：“看，我吃到‘?！恕币荒樀臐M足和驕傲?？墒?，我又怎么會(huì)每一次都吃到呢？當(dāng)聽(tīng)到她一句“我們家的丫丫就是有福氣！”時(shí)，便把我的疑惑打回心底，不再深想。是這句話，讓我勇敢了這么多年，因?yàn)槲乙恢毕嘈?，我是個(gè)有福氣的孩子。
一年一年，餃子仍是老樣子，老味道。可我早已不再留戀它，對(duì)吃到福餃不再感興趣。我開(kāi)始喜歡嗆人的黑胡椒牛排，香濃的熱巧克力。那一排排白玉般的餃子，便埋在我腦海深處。之后的春節(jié)，奶奶也不再包那個(gè)特殊的餃子。我也不再聽(tīng)到家里有人吃到福餃的消息。新年，我似乎總?cè)鄙傩┦裁矗晌覜](méi)有找到所缺的東西。
直到今年奶奶住院去了。
她說(shuō)她身體不好，頭暈。挺累的。那么奶奶，為什么你不吃一口福餃呢？你不是說(shuō)它代表著健康長(zhǎng)壽嗎？除夕的夜里，廚房?jī)?nèi)沒(méi)有了那個(gè)忙碌的身影。吃著冰箱里取出的速凍餃子，我突然想起了那熟悉的味道，和那包含著愛(ài)的福餃。
春節(jié)再多食俗，奶奶她也只會(huì)做給我有愛(ài)的餃子。除夕的團(tuán)圓也是為了那些樸實(shí)的語(yǔ)言，為了那些不可替代的味道。又是一個(gè)新的年開(kāi)始了，我長(zhǎng)大了，有勁兒了，而您已經(jīng)弱了，老了，累了。
我還可以陪您多久呢？我堅(jiān)強(qiáng)和藹的奶奶。您已經(jīng)六十八歲了，一直給我一成不變的溫暖，這種愛(ài)持續(xù)了十三年，驀然回首，您仍在原地默默愛(ài)著我，你在，你也從未離開(kāi)。
除夕吃餃子真給力篇十一
在今年的春節(jié)里，令我印象最深的就數(shù)包餃子了。
過(guò)了除夕之夜，我就十歲了，可是我卻從來(lái)沒(méi)包過(guò)餃子，吃過(guò)早飯，媽媽說(shuō)，今天媽媽教你包餃子，我特別興奮，心想：學(xué)會(huì)包餃子，以后想什么時(shí)候吃，就什么時(shí)候吃。接下來(lái)，媽媽教我怎么包餃子了，先把片放在左手，然后用右手把菜放到片里，如何把餃子包住。媽媽用親手示范，我一邊看，一邊學(xué)，費(fèi)了九牛二虎之力，總算把餃子包到一起了。
我的第一個(gè)餃子，真是慘不忍睹，因?yàn)槟蟮貌坏轿?，竟然“趴”下去了。第二個(gè)呢，因?yàn)榉哦嗔损W，包好后，竟然把餡露出了一大截？？。哎，再看看媽媽包的，個(gè)個(gè)挺著大肚子，活像打了勝仗的大將軍。我不禁更氣餒了，媽媽一看我這模樣，連忙安慰我說(shuō)：“功夫不負(fù)有心人嘛，加油！”在媽媽的鼓勵(lì)下，我重新振奮了起來(lái)，再加上我仔細(xì)地觀察了媽媽的手法，掌握了包餃子的技巧，很順利地包出了象樣的餃子。
好不容易，餃子煮好了，心中充滿了期待，當(dāng)夾起一個(gè)自己包的餃子時(shí)，心里就象吃了蜜一樣甜。
除夕吃餃子真給力篇十二
今天是12月29日，是除夕。聽(tīng)，外面鞭炮聲聲，煙花四綻，時(shí)不時(shí)傳來(lái)小孩的嬉鬧聲，好不熱鬧！
現(xiàn)在，我們家正干得熱火朝天呢!“嘭嘭嘭”什么聲音？哦！原來(lái)是爸爸在掛。
春聯(lián)。
??！看，翠綠色的桌子上擺滿了大大小小的碗、盤(pán)子和一盆餃子餡，還是芹菜豬肉餡的！我和媽媽正準(zhǔn)備包餃子呢！我們家里真是年味十足??！
除夕吃餃子真給力篇十三
今天是20xx年1月30日，也是除夕，除夕夜是團(tuán)圓夜，家家戶戶都張燈結(jié)彩，慶祝一年平安結(jié)束，新的一年好的開(kāi)始。
餃子是除夕夜的主角，今天是爸爸做菜，媽媽包餃子，看著一個(gè)個(gè)餃子從媽媽手里蹦到桌子上，我也躍躍欲試地想露一手，可是當(dāng)我拿起餃子皮和筷子時(shí)，怎么也不知道應(yīng)該放多少餡，放了餡怎么才能給它把衣服穿好了，當(dāng)時(shí)我急的滿頭大汗，媽媽看我著急的`樣子笑著說(shuō)：“急什么，誰(shuí)也不是剛開(kāi)始就會(huì)包的，慢慢學(xué)就好了?！闭f(shuō)完就拿起一個(gè)餃子皮示范給我看，我不眨眼地看著，真是不難，會(huì)了，我自己也能包出一個(gè)有模有樣的餃子了，就是餡少了點(diǎn)，有點(diǎn)站不穩(wěn)，又接連包了五六個(gè)餃子，居然一個(gè)比一個(gè)好，媽媽看了直夸我。
最有趣的就是吃餃子了，而且吃餃子還能吃到錢(qián)，誰(shuí)吃到錢(qián)了那誰(shuí)在新的一年里運(yùn)氣將是最好的，所以大家都爭(zhēng)著吃。忽然牙齒被什么硌了一下，嗯？哈哈哈！我吃到了一個(gè)有錢(qián)的餃子了，把我美的呀，不過(guò)也把我給撐的呀都直不起腰來(lái)了。
我喜歡這充滿了年味的除夕。
除夕吃餃子真給力篇十四
還記得除夕的下午，金色的陽(yáng)光灑向大地，為新年增添了幾分喜慶。家里，外婆正“領(lǐng)導(dǎo)”大家包餃子：這邊拌餡兒，那邊搟皮兒，還有的在包餃子，好一派熱鬧的景象啊！一個(gè)個(gè)餃子如翡翠般精致，如隊(duì)列般整齊?？粗@些未蒸熟的水餃，我早已經(jīng)垂涎三尺了。
我們把包好的餃子放進(jìn)鍋里煮，水在鍋里沸騰著，歡樂(lè)地唱著歌，餃子也隨著歌聲翩翩起舞。我眼巴巴地站在鍋旁，聞著那餃子的香味，焦急地等待它的問(wèn)世。
哦，我和餃子的除夕夜！那香氣彌漫，叫人回味無(wú)窮的除夕夜！
除夕吃餃子真給力篇十五
在我的家鄉(xiāng)，有許多風(fēng)俗活動(dòng)，如：端午節(jié)吃粽子和賽龍舟、中秋節(jié)吃月餅、除夕包餃子和吃餃子、新春拜年等。在這些風(fēng)俗活動(dòng)中，我最喜歡的就是除夕包餃子和吃飯餃子。
在除夕的傍晚，我和媽媽先備好包餃子用的食材——韭菜和豬肉。媽媽先把韭菜切好、豬肉剁碎調(diào)好味后把切好的韭菜加在一起，肉餡先調(diào)好了。我和媽媽一起和面、搟面皮。在我和媽媽的合作下，不一會(huì)兒就搟好了。一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始包餃子啦！
我在餃子皮中放一小勺餡，接著在面皮邊沿沾點(diǎn)水后對(duì)折后把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來(lái)，一個(gè)挺著“將軍肚”的餃子就包好了。我越包越嫻熟，不一會(huì)兒就包了很多個(gè)挺著“將軍肚”的餃子。我驕傲地和媽媽說(shuō)：“媽媽，要不我們來(lái)比賽吧，看誰(shuí)包的餃子又好又多?！薄昂冒??！眿寢尯芩斓卮饝?yīng)了。
比賽開(kāi)始，餃子皮飛快地在我手中折疊彎曲，一個(gè)個(gè)漂亮的餃子就誕生了。我包的餃子和媽媽包的餃子不相上下，我們愈戰(zhàn)愈烈。最后，還是媽媽贏了，果然姜還是老的辣呀！
晚飯時(shí)間要到了，爸爸負(fù)責(zé)煮餃子。我看著爸爸把一個(gè)個(gè)金元寶似的餃子倒入鍋中，餃子浮了起來(lái)，看起來(lái)白白胖胖的，令人垂涎欲滴。餃子煮好了，我們一家人就圍坐在一起吃美味的餃子。我聽(tīng)父母說(shuō)，家鄉(xiāng)之所以會(huì)有除夕包餃子和吃飯子的風(fēng)俗，是因?yàn)槌Π溩雍统燥堊尤 案鼩q交子”之意，“子”為“子時(shí)”，“交”與“餃”諧音，寓意著一家人會(huì)喜慶團(tuán)圓和吉祥如意。
這就是我最喜歡的風(fēng)俗活動(dòng)——除夕包餃子和吃餃子。
除夕吃餃子真給力篇十六
“小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年”。在臘八這天，我與媽媽一起包餃子！
在古代，餃子為祭祀后的食用品，意義十分重大。大家都知道“更歲交子”這個(gè)詞吧！子時(shí)，是兩年的“分界線”，有著特殊意義，而“交”與“餃”諧音，有喜慶團(tuán)圓之意，所以“餃子”代表新的一年在人們團(tuán)圓歡慶中開(kāi)始。人們還喜歡在餃子里“包”好運(yùn)，把“糖、花生、棗”等食物放進(jìn)餃子里，寄托美好愿望。不同的食物還有不同的意義呢——糖：預(yù)示在下一年，日子過(guò)得甜甜蜜蜜；花生：下一年會(huì)健康；棗：婦人早生貴子！就一個(gè)“餃子”，寄托人們那么多愿望，那么多的向往！
現(xiàn)在開(kāi)始包餃子了！我先在肉餡里放上了鹽，用筷子攪拌，讓餃子更美味，再拿出四個(gè)小盤(pán)子，平均放入每個(gè)小盤(pán)子中，又把糖、花生、已去核的紅棗剁碎，放入其中三個(gè)盤(pán)子中。還有一個(gè)盤(pán)子呢！嘻嘻，里面不放“填加物”，看看誰(shuí)運(yùn)氣好！
我把“棗肉”餡兒放入餃子皮中，一對(duì)折，在邊上捏了捏，放入一個(gè)大盤(pán)中。嗯？為什么我的餃子一個(gè)個(gè)像生病一樣，而媽媽的餃子一個(gè)個(gè)十分精神地立在那兒？我把自己包的餃子立好，“撲”倒了。又放好，又倒了！于是我暗暗地觀察媽媽。哦！媽媽在捏好的餃子上像折紙扇一樣把最上面的'餃子皮折在一起，又在餃子的兩旁向內(nèi)彎了彎，輕輕一放，餃子便立了起來(lái)！
我學(xué)媽媽的樣子：一對(duì)折，一互折，一彎——立起來(lái)了！我不自覺(jué)地跳起來(lái)，還一邊拍手。一旁的媽媽一邊笑著，一邊包餃子。我越來(lái)越熟練，心里說(shuō)：放，捏，折，彎；放……最后，還是我包的餃子多！
煮餃子嘍！水一邊唱歌，一個(gè)個(gè)餃子飛入鍋中，一會(huì)兒便一個(gè)個(gè)浮在水面，不一會(huì)兒，餃子熟了，帶著一股肉香。我迫不及待地夾了一個(gè)餃子，放入嘴中：“天哪！棗肉餡！我才不生貴子呢！”家人聽(tīng)了都笑了。一碗餃子吃完，雖然飽了，卻有還想吃的沖動(dòng)，真應(yīng)了一句俗話：“舒服不如躺著，好吃不如餃子！”
新年習(xí)俗流傳至今，中華歷史從不間斷，一碗餃子承載著中華上下五千年的文化氣息，并在千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)中國(guó)家庭中永久流傳。
除夕吃餃子真給力篇十七
這是今年的最后一天，我和幾個(gè)小朋友在院子里放鞭炮、做游戲。我們似乎很珍惜這最后的時(shí)光，玩的好高興好高興啊！可琦的媽媽打電話讓她回家，其余小朋友也回家了。
在餃子快要包完的時(shí)候，媽媽讓我包了幾個(gè)紅糖包，如果誰(shuí)吃到了，就說(shuō)明那個(gè)人有福．我真希望我吃到它，誰(shuí)不希望自己有福呀！
最后餃子包完了，我也快累的不行了！我終于知道媽媽每天做家務(wù)很辛苦了！
“噼里啪啦”飯前的鞭炮點(diǎn)完了，終于可以吃餃子了！品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件非常幸福的事。
今年這個(gè)包餃子的除夕夜我過(guò)的很快樂(lè)，你們呢？明年沒(méi)事也幫父母包包餃子吧！
除夕吃餃子真給力篇十八
按往年習(xí)慣，每到除夕的時(shí)候，我們一家人聚在一起，不是看電視，就是放鞭炮……玩得十分開(kāi)心?？山衲晡覀円患覅s圍在一起包餃子。
除夕之夜包餃子，對(duì)于爸爸媽媽來(lái)說(shuō)不算什么稀罕的事，可對(duì)我來(lái)說(shuō)那就十分難得了。所以當(dāng)爸爸一提議，我們都非常高興。說(shuō)干就干，一家人迅速行動(dòng)起來(lái)。爸爸取出面粉，用水一和，然后使勁在盆子里揉起來(lái)。弟弟連忙跑過(guò)去，幫爸爸把盆子按住，好讓爸爸揉快一些，我和媽媽準(zhǔn)備餃子餡，我們先洗凈蔥，切好肉，然后把它們和在一起剁起來(lái)。
不一會(huì)一切準(zhǔn)備工作都做好了，大家便圍在一起，爸爸揉面皮，我、媽媽、弟弟包餡。我拿起一塊餃子皮，用筷子夾了一些餡，小心地放在餃子皮上，對(duì)折一下，兩手一捏。由于用力過(guò)猛，餃子擠破了餡一下子冒了出來(lái)，我趕緊又拿一塊餃子皮，堵住破了的地方?？墒莿偠伦∵@邊，餡又從另一邊冒了出來(lái)。我急忙又抓起一張面皮裹住，這才算把它給堵住了，這個(gè)用三張面皮包的餃子真難看。它挺著個(gè)“將軍肚”，放在媽媽包的餃子中間，實(shí)在叫人不好意思。
再看看弟弟包的，比我包的還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個(gè)也許會(huì)好一點(diǎn)。媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“不要緊，慢慢包就好?！眿寢屢幻孀鍪痉?，一面耐心的給我們講包餃子的方法：包餃子時(shí)，封口處要捏緊，不然煮的時(shí)候就會(huì)漏出來(lái)，特別要注意捏封口時(shí)不要太用力，如果用力過(guò)猛，就會(huì)象剛才那樣把餃子皮捏破。聽(tīng)著媽媽的話，我想，原來(lái)包餃子還有這么多需要注意的地方呀！接著，我們按媽媽說(shuō)的去做，果然包出了一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子。
餃子包完，水也開(kāi)了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙跑過(guò)去揭開(kāi)鍋蓋一看，喲，一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上，多么象一葉葉扁舟。我給每個(gè)人盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，頓時(shí)感到舒服極了。不是嗎？這是我親手包的呀！看來(lái)做任何事情都有樂(lè)趣和學(xué)問(wèn)，只要親手去多多實(shí)踐就能體會(huì)到。
這一個(gè)除夕之夜，我覺(jué)得比那一年過(guò)的都有意義。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。
除夕吃餃子真給力篇十九
有些地方在除夕的時(shí)候，會(huì)有包餃子的習(xí)俗，關(guān)于包餃子，你有怎樣的感想呢?以下是本站小編為大家整理的除夕包餃子。
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今天是除夕，一大早我和爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家，奶奶、叔叔、嬸嬸、哥哥、姐姐熱情的迎接我們。
按照風(fēng)俗今天要包餃子，奶奶已經(jīng)把面和餡準(zhǔn)備好了，就剩下調(diào)餡開(kāi)包了。奶奶問(wèn)：“吃什么餡的?”哥哥說(shuō)“肉的”姐姐說(shuō)“素的”“好了，好了，別爭(zhēng)了”我說(shuō)“有肉有素”大家都同意我的意見(jiàn)。
于是開(kāi)始分工。奶奶調(diào)餡、煮餃子，爸爸、媽媽、叔叔、包餃子，嬸嬸搟餃子皮兒，哥哥、姐姐和我?guī)兔⑴c。奶奶把餃子餡放到盆子里，放上蔥、姜、鹽，倒上香油，順一個(gè)方向攪動(dòng)均勻。香氣撲鼻而來(lái)，真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的面分成幾份，把其中一塊揉成一根粗繩子，切成小塊，再把小塊制成約兩厘米的圓餅，然后開(kāi)始搟餃子皮兒。爸爸、媽媽、叔叔把餡放到皮上，皮邊對(duì)齊，兩手一用力一個(gè)餃子就包成了。餃子像個(gè)小老鼠，整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒，可就是搟不圓，有時(shí)面還粘在搟杖上，嬸嬸告訴我撒上一些干面，均勻用力，一個(gè)餃子皮搟好了。我學(xué)著媽媽的樣子，把餡放在皮上，皮邊對(duì)齊，兩手一用力，餃子形狀成扁的了，餡也出來(lái)了。爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸都哈哈大笑，我很不服氣，媽媽手把手教我，好不容易才包成了一個(gè)樣子難看的餃子。想起來(lái)包餃子也并不太難。
大家分工合作，很快就吃到了自己的勞動(dòng)果食。
今天是12月29日，是除夕。聽(tīng)，外面鞭炮聲聲，煙花四綻，時(shí)不時(shí)傳來(lái)小孩的嬉鬧聲，好不熱鬧!
現(xiàn)在，我們家正干得熱火朝天呢!“嘭嘭嘭”什么聲音?哦!原來(lái)是爸爸在掛。
春聯(lián)。
啊!看，翠綠色的桌子上擺滿了大大小小的碗、盤(pán)子和一盆餃子餡，還是芹菜豬肉餡的!我和媽媽正準(zhǔn)備包餃子呢!我們家里真是年味十足啊!
今天是除夕，按習(xí)俗晚上應(yīng)該吃餃子。
上午，爸爸說(shuō)：“我差不多弄好餡兒了，下午包餃子。”聽(tīng)了爸爸的話，我真希望這會(huì)兒就是下午。
下午終于到了，我和媽媽洗干凈了手，準(zhǔn)備包餃子?！伴_(kāi)始包餃子了!”爸爸邊喊邊把面盆放到客廳的沙發(fā)上，我和媽媽馬上跑了出來(lái)。爸爸把面盆里的面團(tuán)切了一條，然后揉成長(zhǎng)條再切成小面團(tuán)，我把它按扁，爸爸再用搟面杖把扁扁的小面團(tuán)搟成圓圓的、薄薄的面皮，我和媽媽把面皮放在手心里，用勺子盛點(diǎn)菜放在面皮里，再把面皮對(duì)折捏緊。就這樣，餃子包好了。我看著這些餃子就像一個(gè)個(gè)小小的金元寶，里面藏著吉祥之肉(菜)。
新年了，祝大家新年大吉，萬(wàn)事如意!
除夕吃餃子真給力篇二十
除夕這天，家戶戶都要貼春聯(lián)、掛燈籠、放鞭炮、包去年的除夕，我就跟著學(xué)會(huì)了包餃子。
開(kāi)始包餃子了！只見(jiàn)媽媽首先拿出一張餃子皮，輕輕在周?chē)瓷弦蝗λ?，然后用勺子舀上肉餡放在餃子皮中心的位置，再把餃子皮對(duì)折，左手的食指擱在對(duì)折的餃子皮之間，右手將餃子皮輕輕地捏在一起，最后到中心的地方打三個(gè)小折。媽媽包的餃子彎彎的，如同月牙一般好看。
我學(xué)著媽媽的樣包了起來(lái)，可是肉餡總是不聽(tīng)話，偷偷溜出來(lái)，好不容易這邊把它留住了，那邊又裂口了，弄得我哭笑不得。媽媽笑著說(shuō)：萬(wàn)事開(kāi)頭難，只要你餡放少一點(diǎn)，再練習(xí)包幾個(gè)，一定能。果然，我越包越熟練，不一會(huì)兒，餃子全都包好了。
吃年ye飯了。哇！滿滿一桌菜，當(dāng)然，還有我包的餃子香噴噴熱騰騰的餃子。我一邊吃著餃子，一邊聽(tīng)著講餃子的。原來(lái)，除夕吃餃子是為了紀(jì)念盤(pán)古氏，他開(kāi)天辟地，結(jié)束了混沌狀態(tài)。古時(shí)候混沌和渾囤是諧音，有糧食滿囤的意思。
餃子就是這樣從混沌演變過(guò)來(lái)的，代表吉祥如意，喜慶團(tuán)圓。
吃著自己包的餃子，我感覺(jué)那特別鮮美無(wú)比，心里美滋滋的！
除夕吃餃子真給力篇二十一
中午，我看見(jiàn)奶奶在廚房張羅：剁肉。做餃子皮。包餃子。這時(shí)候，我進(jìn)了廚房。拿了一塊餃子皮，用勺子弄了一半肉碎餃子皮上。大公告成。不太對(duì)勁，我做的餃子像湯圓一樣。奶奶做的餃子彎彎的，非常的好看！
奶奶看了看我和我做的餃子，說(shuō)：‘你怎么把餃子弄成圓的？人家是捏的?！艺f(shuō)：’奶奶我不會(huì)捏。‘’后來(lái)，奶奶教我一步一步的捏了。
晚上，我終于吃到了自己包的餃子了！
除夕吃餃子真給力篇二十二
我盼啊!等啊!終于到了大年三十了。我們?cè)缭缱龊脺?zhǔn)備，開(kāi)車(chē)去鄉(xiāng)下?tīng)敔敿疫^(guò)大年。一路上我們有說(shuō)有笑，不知不覺(jué)中就到了爺爺家。
一進(jìn)門(mén)只見(jiàn)爺爺、奶奶、姑姑他們已經(jīng)在包餃子。我趕忙湊了過(guò)去，加入到他們包餃子的行列。我看著大人們熟練地包著驚呆了，只見(jiàn)姑姑用搟面杖在壓面團(tuán)，爺爺、奶奶熟練地將菜料均勻地放在面皮上后，把兩邊的皮合上，一只餃子就這樣包好了。我又開(kāi)始審視他們包完后的餃子，飽滿的餃子，個(gè)個(gè)鼓著肚子，很精神地立在盤(pán)子里，一排排，整整齊齊的列成隊(duì)，像等待著上戰(zhàn)場(chǎng)的士兵一樣，真好看。
看著看著，心血來(lái)潮的我也準(zhǔn)備包餃子了。一包就改變了自己的想法。那就是我原本以為包餃子并沒(méi)那么容易，因?yàn)槲屹M(fèi)了九牛二虎之力包的餃子個(gè)個(gè)都像是個(gè)“病缺子”，瘦巴巴、干癟癟的軟弱無(wú)力。這時(shí)，姑姑對(duì)我說(shuō)：“晨晨你包的餃子不好看，是因?yàn)槔锩娴南莘诺锰倭说木壒省?BR> 于是，姑姑就手把手地教我，加上我自己的努力，經(jīng)過(guò)幾次失敗后終于，我包的餃子也像模像樣的了。我露出了滿意的笑容，心情也越來(lái)越好了。這時(shí)候，媽媽走過(guò)將一枚硬幣放在餃子皮里，要我放點(diǎn)陷把餃子包起來(lái)。這下我便好奇地問(wèn)媽媽：“為什么要把硬幣放到餃子里呢?”媽媽笑呵呵地說(shuō)：“晚飯誰(shuí)吃到帶有硬幣的餃子，誰(shuí)就會(huì)福氣多多……?！痹跉g聲笑語(yǔ)中，我們一會(huì)兒工夫就把餃子給包完了。
這時(shí)，媽媽同爸爸一起也燒了一桌子好吃的。最后一道菜，媽媽說(shuō)由我來(lái)燒。我毫不猶豫地答應(yīng)了。在媽媽的指導(dǎo)下，我把剛包好的餃子放入滾燙的水中，過(guò)了一會(huì)兒我又放了許多冷水，一直到餃子在熱水上飄浮著，媽媽就說(shuō)餃子熟了。然后，一大盤(pán)熱氣騰騰的餃子就這樣美味的出鍋嘍!盡管那顆包有硬幣的餃子被姑姑搶先吃到了，但同樣我也收到了姑姑的祝福。我們?nèi)疫叧赃呎勥^(guò)去一年的收獲，談新一年的打算。歡聲笑語(yǔ)充滿了每個(gè)角落。我們就在這無(wú)比歡樂(lè)的氣氛中又度過(guò)了一年。
今天，包餃子也讓我明白了無(wú)論做什么事只要虛心好學(xué)，堅(jiān)持不懈的努力一定會(huì)做好的。