通過總結(jié),我們可以更好地認識自己的優(yōu)勢和劣勢,為個人成長制定合理的目標??偨Y(jié)的時候可以重點強調(diào)所取得的成績和經(jīng)驗,也要誠實地反思不足和失誤,提出改進的辦法。如果你正在寫總結(jié),不妨看看下面這些范文,或許能給你一些啟示。
年度個人反思工作總結(jié)篇一
本學期各項工作將結(jié)束,在這一學期工作中,我始終牢記總結(jié)經(jīng)驗和自己評價,是自己每天進步的一點點動力。以下是我對這一學期教學工作的總結(jié):
一、熱愛并尊重每一位幼兒。
師生之間就能有一種和諧的狀態(tài),許多事情便迎刃而解,熱愛幼兒包括尊重信任幼兒,關(guān)心愛護幼兒,只要是我的學生,無論活潑、頑皮或膽怯,我都一視同仁;對性格孤僻的幼兒,給以更多的熱情和幫助,幫助他們樹立自信,走出自己評價的誤區(qū)?;顫婇_朗的幼兒,我則提供適合他們的展示空間,人的感覺是相互的,教師的真誠,孩子們就能感覺的到,就能以主動的態(tài)度接受你的教育。
二、重視對班級幼兒一日生活常規(guī)的培養(yǎng)。
在幼兒進園后不久我們進行了一日常規(guī)教育,培養(yǎng)了幼兒良好的生活和衛(wèi)生習慣。如:進廁、洗手喝水、吃飯、晝寢等都有秩序的進行。此外,我們還教幼兒學會做一些力所能及的事,自己的事情自己做,由于我們四位老師同一要求、同一治理,我班的幼兒使幼兒從小就養(yǎng)成良好的行為習慣。
三、善于與家長溝通。
在幼兒園工作中,家長工作是十分重要,幼兒園的每一項工作都離不開家長的支持和配合,這學期,我們通過微信與家長溝通,針對每一位幼兒情況,采取不同的方式進行家訪,收到了良好的效果,也取得了家長的信任,使我的工作得心應(yīng)手。
四、積極參加教研活動。
在觀摩聽課和業(yè)務(wù)學習活動中對我有了很大的促進,使我反思自己的教育手段和提高自己的教學能力。此外,我們開展了“六一親子活動”展現(xiàn)給家長看!親子活動開展得非常順利,得到家長的一致好評。
總之本學期非常忙也非常累,收獲當然也不小,在工作中我享受到收獲的喜悅,也在工作中發(fā)現(xiàn)一些存在的問題;我會要認真想辦法解決,力求把日后的工作做得更好!
年度個人反思工作總結(jié)篇二
在前段時間的盤價檢查過程中,我負責的區(qū)域部分商品價格低于公司管控價格,經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)的教育,我深刻認識到這個問題的嚴重性:這樣不僅為公司帶來了巨大經(jīng)濟損失,損害了公司形象,而且造成市場上我公司產(chǎn)品價格混亂,不利于市場的穩(wěn)定和公司長期發(fā)展。
綜合以上,我反思如下:
世界上唯一不變的就是“改變”
1、改變從心態(tài)開始,我應(yīng)該把心放平、放正,多和同事、主管溝通,以及行業(yè)中的銷售人員,不要想當然的去認為,要學習參照公司現(xiàn)行標準,并嚴格按照公司現(xiàn)行標準進行價格定位。
2、改變從狀態(tài)開始,不管昨天、今天、明天工作有什么問題,遇到什么,對自己來講都是展新的一天,都是一個挑戰(zhàn),我要有一個良好的工作狀態(tài),相信精神飽滿和萎靡不振的狀態(tài)下,做出的專案工作是截然不同的。
3、改變從態(tài)度開始,一項工作的完成情況取決于自己的態(tài)度,如果沒有認真對待或不夠重視,絕對是漏洞百出,是經(jīng)不起考驗的。那么我想在以后的工作過程中,當接到一項工作時,不要急于下手,先理清思路,同主管溝通達成共識,然后再去完成,同時在完成過程中有不解的地方,要不斷的'與主管再進行溝通,以達成共識。避免出現(xiàn)勞心勞力、事倍功半,浪費主管的時間、浪費自己的時間,拖拉整個部門的工作進度。
以上是我的反思,請各位領(lǐng)導(dǎo)指正,謝謝大家!
年度個人反思工作總結(jié)篇三
光陰如梭,_年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史,今天站在這個發(fā)言席上,我多想驕傲自豪地說一聲:“一份耕壇一份收獲,我沒有辜負領(lǐng)導(dǎo)的期望”。然而,近階段的工作檢查與倉庫管理員的理論考試的結(jié)果,讓我切切實實看到了財務(wù)管理的許多薄弱之處,作為財務(wù)部的主要責任領(lǐng)導(dǎo),我負有不可推卸的責任?!皠?wù)實、求實、抓落實”,對照公司的精益管理高標準嚴要求,唯有先調(diào)整自己的理念,徹底轉(zhuǎn)變觀念,從全新的角度審視和重整自身工作,才能讓各項工作真正落實到實處。下面,我將本年度個人工作總結(jié)報告如下:
其二、人員的不夠穩(wěn)定使工作進入疲勞狀態(tài),惡性循環(huán),導(dǎo)致工作思路不清晰,忽略了管理員的業(yè)務(wù)培訓。
其三、主觀上思想有過動搖,未給自己加壓,沒有真正進入角色;。
其四、忽略了團隊管理,與各級領(lǐng)導(dǎo)、各個部門之間缺乏溝通;。
以上幾點是我部門與個人存在的最主要的問題根源,財務(wù)部門作為公司的一個主要職能監(jiān)督部門,“當好家、理好財,更好地服務(wù)企業(yè)”是我財務(wù)部門應(yīng)盡的職責。在公司加強管理、規(guī)范經(jīng)濟行為、提高企業(yè)競爭力等等方面我們負有很大的義務(wù)與責任。只有不斷的反省與總結(jié),管理工作才能得到提高!
“查找不足趕先進,立足根本爭先進”,時值潤發(fā)集團提出“樹標兵、學先進、促發(fā)展、爭效益”活動、潤發(fā)機械又一度成為整個集團的標兵企業(yè),“鑫宏企業(yè)與本公司進行對口紅旗競賽”的今天,作為個人我們要實現(xiàn)體現(xiàn)自已的人身價值,企業(yè)的興衰直接關(guān)系到個人的榮辱,作為財務(wù)管理部門,為公司實現(xiàn)共同的目標我們要添磚加瓦,學習潤機的六種精神:艱苦創(chuàng)業(yè)精神、改革創(chuàng)新精神、拓展市場精神、精益管理精神、永不滿足精神、顧全大局精神。我們要把這六種精神貫穿于具體的工作中中去,下_年工作作為財務(wù)部的主要責任領(lǐng)導(dǎo),對于“如何提高自我,服務(wù)于企業(yè)”這門必修課,我將不斷地加強學習,完善自我,把“學習先進、趕超先進、爭當先進”融入到工作中去,重點將放在加強倉庫管理與財務(wù)分析這二塊,下面就工作計劃與思路向大會作一匯報:
一、完善公司內(nèi)部管理制度,做好財務(wù)工作計劃;部門責任領(lǐng)導(dǎo)明確分工的職責,加強責任考核;內(nèi)部管理制度通過將近一年多來的實施,仍然有許多不合理的地方,為使企業(yè)的管理制度更趨于完善,財務(wù)部將結(jié)合集團管理的要求,與有關(guān)部門進行修正。
今年以來,人事方面至今一直未得到穩(wěn)定,財務(wù)部門的力量相對比較薄弱,通過近期突擊檢查工作與倉庫管理員的突擊考試,我們將根據(jù)庫房各位管理人員的特點,一方面將對人員重新組合搭配,進行高效有序的組織,另一方面繼續(xù)加強培訓,讓每一位倉庫管理人員都要做到對各庫的業(yè)務(wù)熟悉,真正做到駕熟就輕,文化素質(zhì)與業(yè)務(wù)管理水平都要有質(zhì)的提高,今年3月電腦真正聯(lián)網(wǎng),管理員的電腦操作水平還有待于進一步提高,我們將在這方面加強培訓,使每一位管理人員都能熟悉電腦、掌握電腦操作,扎扎實實提高每個管理員的業(yè)務(wù)管理水平,會議之后我們將嚴格對倉庫管理員實施目標管理與績效管理,確定目標,達成目標,加強考核監(jiān)督力度,與工資掛勾,真正做到獎罰分明。
三、加強團隊建設(shè),充分發(fā)揮財務(wù)職能部門的作用:
四、加大各項費用控制力度,充分發(fā)揮財務(wù)的核算與監(jiān)督職能;。
五、搞好財務(wù)分析,為領(lǐng)導(dǎo)提供有效的參考依據(jù);。
六、加強應(yīng)收款催收管理力度,控制好庫存材料與產(chǎn)品,提高資金的運行質(zhì)量,合理控制資金的使用:
七、繼續(xù)做好各部門工資獎金的核算工作:
以上工作是我財務(wù)部本年度的主要工作,還有與集團搞好過渡銜接、廢品的管理、規(guī)范財務(wù)核算程序等一系列工作都是我財務(wù)的一些本職工作,“查找不足趕先進,立足根本爭先進”,這不是句空話,號角之聲響起我們就要付諸與行動,利用團隊精神集思廣益,財務(wù)條線所有人員重點思考如何在管理上創(chuàng)新,如何在實施成本控制上做文章!總之,今后的工作中,還是年初責任領(lǐng)導(dǎo)會議上的那句話:我將不斷地總結(jié)與反省,做好20__年個人工作計劃,不斷地鞭策自己并充實能量,提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平,以適應(yīng)時代和企業(yè)的發(fā)展,與各位共同進步,與公司共同成長。
年度個人反思工作總結(jié)篇四
我敬佩許多優(yōu)秀老師忘我的奉獻精神,認真負責的工作態(tài)度,她們——才是我真正學習的榜樣。在學校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,同事的無私關(guān)懷下,我順利完成了兩年的支教工作,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、遵紀守法,做教學一線的普通人。
二、認真做好班主任工作。
在班主任工作中,我結(jié)合本班的班情以及孩子的心理特征,注重以下幾個方面的工作:
(1)注重孩子的養(yǎng)成教育。我利用班會課組織學生自主學習《小學生日常行為規(guī)范》、《小學生守則》,逐步培養(yǎng)學生良好的個性行為習慣。
(2)培養(yǎng)孩子的自覺性。從紀律、衛(wèi)生、學習態(tài)度、交際用語等方面對學生進行規(guī)范化教育,使孩子們明白該做什么,不該做什么。
(3)重視主題班會和社會實踐的開展。
(4)努力創(chuàng)建團結(jié)的班集體。組織孩子們學習先進班集體的優(yōu)秀事例,并選取電影電視中的典型故事情節(jié)對孩子們開展專題主題班會。
三、認真聽課、備課,精心做好教學工作。
(一)是“聽”,按照學校的安排,我認真聽了許多優(yōu)秀教師的公開課,從中學到了許多,積累了豐富的課堂經(jīng)驗。
(二)是“寫”,我結(jié)合教學大綱以及自己對教學中的見解,有針對性的對學生各個不同層面做出分析,認真撰寫好教案。
(三)是“教”,在教學過程中,我面對農(nóng)村的教育現(xiàn)實,大膽改革,大膽創(chuàng)新,把課本知識和學生實際結(jié)合起來組織教學,并結(jié)合學生的作業(yè)完成情況、測試的情況來進行教學。
四、關(guān)心學生,奉獻愛心,做學生的良師益友。
我在所教學生身上,傾注了全部的愛。工作中,我發(fā)揮吃苦耐勞的工作作風,兢兢業(yè)業(yè)地教學精神,很快便與學生、家長、校領(lǐng)導(dǎo)和其他老師建立了和諧的關(guān)系。我還非常注意學生的養(yǎng)成教育,個人衛(wèi)生教育,幫助他們養(yǎng)成良好的生活習慣。我還非常關(guān)心學生的生活情況,經(jīng)常和學生談心,了解每個學生的生活,噓寒問暖,幫助有困難的學生,當我了解到班里哪個學生家里比較困難,就動員同學一起來幫助生活有困難的學生。
兩年支教工作是短暫的,是忙碌的,也是充實的。盡管看起來顯得有些平淡,但是我認為,它將是我的人生道路上濃墨重彩的一筆。我希望在以后的教育教學工作中,繼續(xù)本著對教育事業(yè)的熱情,以我心努力去探索,去奮斗。
路曼曼其修遠兮,吾將上下而求索。
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年度個人反思工作總結(jié)篇五
時間如同白駒過隙,轉(zhuǎn)瞬即逝,一年過去了,作為廚師,在這一年里積累了不少的工作經(jīng)驗和工作感悟吧。以下是小編收集整理的有關(guān)廚師個人年度工作總結(jié)與反思,歡迎大家前來閱讀。
一年的時間馬上隨著地球的轉(zhuǎn)動畫上了完美的句號,在這一年里,接受了國家公共營養(yǎng)師的培訓,前赴兩地參加全國各地的營養(yǎng)師交流,和中國的科學家面對面的學習,取得了實質(zhì)性的成果。在廚房間,和師傅們學習烹飪的工作流程和餐飲的基本知識,和同事們探討工作的上不足。
在20__年這一年里,個人的交際上邁出了主動與人溝通,也愿意和別人交流自己的內(nèi)心感受和對某個問題想法。實際操作上,熟悉了各個工作流程,工作細節(jié)。在工作速度上比前一年有了明顯的提高。取得成績的同時,也帶來了一些工作上的不足,比如:人際關(guān)系上面臨共同語言的缺乏,沒有一個閃光點去吸引別人,工作上細節(jié)上還要需注意,反應(yīng)能力還要進一步的加強。實踐操作上更要拿出膽識和魄力來去突破還停留在原來的工作層面上?,F(xiàn)對20__年的工作做出如下總結(jié):
一、食品和個人衛(wèi)生。
食品安全問題是當下中國老百姓所關(guān)心的話題,做好食品安全衛(wèi)生工作是做一名廚師義不容辭的責任。20__年,食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,食品儲存會按照一定的工作要求落到實處,至于廚房的衛(wèi)生包干區(qū),我會采取具體的辦法保持整潔干凈。
二、個人衛(wèi)生方面。
養(yǎng)成良好的生活習慣,培養(yǎng)自身的身體素質(zhì),做到“四勤”:勤洗頭,勤理發(fā),勤洗澡,勤剪指甲。在此基礎(chǔ)上,要勤洗手,勤洗衣物。個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生實行良性的互動,有助于降低食品安全問題的發(fā)生風險率。有助于提升部門的形象和素質(zhì)。有助于推動中國的食品安全向著一個科學,健康的道路去發(fā)展。
三、實踐操作工作。
菜肴的出品工作,是實踐操作工作的重中之重,保證菜肴的分量,數(shù)量,質(zhì)量根據(jù)工作要求來確定,保證出菜順利不亂套,按照正確的出菜順序把菜肴出品出去。保證調(diào)料不多領(lǐng),不少領(lǐng),以滿足師傅們燒菜的需要。領(lǐng)料時間控制在一定的范圍內(nèi),一次性領(lǐng)完。大單期間,領(lǐng)料比平時要多領(lǐng),淡季時間,庫存要保持平時狀態(tài)。保證小料滿足燒菜師傅之需的同時,小料的新鮮度要給予保持。菜肴的制作工作,明年我會深入基層學習一些基本的烹飪技法,融合自己平時學習的理念和知識,和大家一起交流和分享。
20__年是一個取得成績同時又留下遺憾的一年,我實現(xiàn)了理想成功的第一步,得到了老師們的培養(yǎng),得到了領(lǐng)導(dǎo)的幫助。我會以實際行動來感謝他們,用學習的知識來解決自身存在的問題。相信自己,我會和老員工積極主動交流,來幫助大家共同解決現(xiàn)實中存在的問題。相信自己在明年會表現(xiàn)的更加出色,在原有良好的基礎(chǔ)上做出重大的突破!
本人自1993年起轉(zhuǎn)入安徽省銅陵市航運公司招待所做廚師起,就非常熱愛這行工作,平時工作中能兢兢業(yè)業(yè),刻苦鉆研廚師技藝,在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,團結(jié)身邊同事,為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實現(xiàn)公司經(jīng)濟利益和社會效益,做出應(yīng)有的貢獻?,F(xiàn)將作為廚師以來的具體工作總結(jié)如下:
一、經(jīng)營方面:
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點,我們推出一些特價菜。等等。
二、管理方面:
以人為本,我結(jié)合其他同事員工實際情況加強素質(zhì)教育,每天都對相關(guān)員工進行有針對性的廚藝培訓,并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。
三、質(zhì)量方面:
菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚房主要負責人,我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結(jié)每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確?;仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面:
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責,同時,由我進行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面:
在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長,我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本,從而達到效益最大化。
綜上所述,通過不解的同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的成績。當然,我們也還存在不足,比如,隨著社會不斷進步和經(jīng)濟大環(huán)境的影響,消費者就餐的品味與檔次上升,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,最大程度的增加年收入,從而達到轉(zhuǎn)危為機的良好效果。從這個事件上,我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
總結(jié)人:
年12月13日。
在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下,本學期我堅持以服務(wù)師生為宗旨,進一步增強個人素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量。為了更好地保障師生身體健康,維護師生的權(quán)益,現(xiàn)將本學期食堂工作作一下總結(jié):
一、嚴格膳食管理,認真做好飲食衛(wèi)生工作。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求,每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量,我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫,保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議,發(fā)現(xiàn)問題,共同討論,調(diào)整食譜,保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布,讓家長了解自己孩子在園的用餐情況,增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面,我園嚴把了采購、驗收關(guān),發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時嚴格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進行日常操作,對所有進口食物進行了留樣,并做好了留樣登記。因此,在我們的共同努力下,本學期沒有發(fā)生過一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細節(jié),不斷提升工作質(zhì)量。
增強理論學習,按照操作規(guī)范,強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作,增強服務(wù)意識。積極地利用休息的時間進行理論實踐學習,通過案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好記錄,以理論指導(dǎo)實際工作,從而提高工作質(zhì)量。認真參加園內(nèi)的政治學習,提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范,做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責,確保幼兒、教工的飲食安全。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作,增強檢查、及時反饋。
1、嚴格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴格按規(guī)程操作各類設(shè)備,不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運行情況,確保設(shè)備安全運行,設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2、嚴把進貨關(guān)。做好食品的進貨關(guān)與檢查檢驗關(guān),杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清,混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開。
4、認真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作,始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒,消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、增強食堂倉庫的管理,進出貨及時登記,保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中,我們會不斷探索實踐,不斷總結(jié)反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作!
在即將過去的20__年,我承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)的重用,感謝公司的培養(yǎng),在公司全體職工的支持與理解下,在食堂十五位同仁的大力配合下完成了20__年度公司交辦的各項工作。
20__年食堂的主要工作;
第一;20__年食堂共有16人擔負著公司一日三餐的就餐工作其中早餐13人左右,中餐7人左右,晚餐2人左右,其中五月至九月間還有夜餐1人左右的就餐工作與食堂的衛(wèi)生和餐廳的環(huán)境衛(wèi)生等各項工作。我們的任務(wù)就是讓所有的工作人員吃飽,吃好,吃的安全吃的健康,在這一年里我們認真總幾年的工作經(jīng)驗并認真聽取領(lǐng)導(dǎo)及員工的合理化建議及時改進不足,充分利用我所掌握的膳食營養(yǎng)知識并合公司成本要求盡力在飲食的葷素搭配合理,粗細兼顧在保證供應(yīng)的情況下盡力安排花樣。在炎炎的夏日每天都為員工及車間準備了綠豆湯及酸梅湯給職工降溫,在寒冷的冬季我們?yōu)閱T工準備了熱粥及熱湯豆?jié){等為職工御寒。在秋冬季我們?yōu)閱T工制作烤白薯來增加花樣,還在八月十五為員工做月餅來供應(yīng)員工購買。
第二;衛(wèi)生方面,衛(wèi)生工作對食堂來說是重中之重,我深知其重要性,民以食為天,病從口入所以食堂衛(wèi)生是非常重要的,我一直嚴格按照飲食衛(wèi)生操作規(guī)程,把就餐者的飲食安全放在首位,強化責任心堅決杜絕一切可能有安全隱患的食物一律不得采購。一直堅持每周一次的全面的衛(wèi)生清理工作,一直堅持手下清發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生隱患及時消滅,并在八月份舉行了一次消防演練使每位操作人員都會用消防器材來保障安全,今年還組織兩次滅鼠工作。來保障所有的安全。
第三;成本控制,由于今年物價一直處于高位特別是肉,蛋,米,面,油及蔬菜一直都在漲,這使成本大大提高給食堂的成本控制造成很大的困難我們一直堅持例行節(jié)約減少浪費認真對待每一筆開支今年的成本為;一月成本為()元,二月成本為()元,三月成本為()元,四月成本為()元,五月成本為()元,六月成本為()元,七月成本為()元,八月成本為()元,九月成本為()元,十月成本為()元,十月成本為()元,十一月成本為()元,全年月均成本為()元。
第四問題與不足;由于食堂員工每個人的認識和個人的素質(zhì)差異,有的員工在服務(wù)上還不盡人意,有的師傅的專業(yè)技能也有待提高,有的時候人與人之間有著矛盾,組與組間配合不夠協(xié)調(diào),我及組長的管理還都有不到位的地方,有的師傅在衛(wèi)生保持上還不到位,手下工作不整潔操作還不到位,有時菜品搭配還不夠合理特別是11月3日的菜品搭配與操作都有問題是我銘記在心在今后的工作中一定要引以為戒隨時警惕堅決杜絕類似的事件再次發(fā)生,我在此也懇請所有的就餐員工多提寶貴的意見,發(fā)現(xiàn)不足我我們也好及時改進不足與缺點。來更好的為所有的職工服好務(wù)。
20__年的工作計劃,執(zhí)行方案與費用控制;
第一;爭取在每個季度舉行一次食堂員工技術(shù)及操作安全交流工作總會,及時解決發(fā)現(xiàn)的問題及安全教育使每位操作人員知道所有的機械設(shè)備的操作規(guī)程,在每季度的中后期一定完成并做記錄。在一年中舉行兩次消防演練其中半年一次使廚師都會用消防器材來保障食堂的安全。
第二;一定要堅持每周一次的衛(wèi)生清理工作,兩個月一次的全面大掃除對食堂的所有的設(shè)備保養(yǎng)及維護工作并做記錄。
第三;在六月份一定要完成廚師的體檢工作使廚師都持健康證上崗來消滅傳染病的傳播。
第四;對原料的采購,驗收入庫出庫及保管一定嚴格把關(guān)對不合格的原料堅決拒收對收入的原料做好登記做到賬務(wù)相符。
20__年需要公司解決的問題。
由于辦公樓食堂在地下室原有的地溝及吊頂?shù)孛娴牡卮u都嚴重的老化及損壞也請領(lǐng)導(dǎo)安排合理的時間對地下室食堂進行一次全面的修理及整改。其次就是把辦公樓食堂外的小院加上封頂。
20__即將過去20__馬上到來我們一定要更近一步認識做好服務(wù)工作的重要性和必要性,加強服務(wù)堅持以人為本,我們的思想要在深化在提高發(fā)揮每個人的才智千方百計創(chuàng)造條件更近一步辦好食堂讓全體職工吃上更安全更可口的飯菜做出我的貢獻,要加強人與人的協(xié)作,組與組的配合為以后的工作打下堅實的基礎(chǔ)一定要把工作提高到新的階段,一定要有新的高度要以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來爭取民心,要以滿意的服務(wù)來贏得民心,不斷促進各項工作上臺階,上水平力爭領(lǐng)導(dǎo)和員工都滿意,積極負責,認真搞好飲食的安全與衛(wèi)生工作加強學習努力提高每位廚師的廚技爭取做出更適合大眾認可的色香味行意養(yǎng)的每一餐。以開拓進取精益求精良好的職業(yè)道德認真做好本職。來做好后勤保障。
感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的指導(dǎo)和幫助,感謝廣大同事對我工作的支持,我一定會在今后的工作中堅持以身作則,嚴格要求自己,做好本職工作,彌補工作中的不足,提高我的技能服務(wù)水平。食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下,我沒有因為自己雖然做了很多工作但得不到大家的認可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。加強各方面的管理,并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件,為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了良好的基礎(chǔ)。我在抓好各項管理的同時,還在改變模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我始終堅持以人為本的服務(wù)理念,采取了多種服務(wù)方式,盡量為大家提供便利條件,使大家在食堂就餐就猶如回到“家”的感覺,為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作,我對工作進行了總結(jié)。
一、強化理論和業(yè)務(wù)學習,不斷提高自身綜合素質(zhì)。
我重視加強理論和業(yè)務(wù)知識學習,在工作中,堅持一邊工作一邊學習,不斷提高自身綜合素質(zhì)水平。
一是認真學習工作業(yè)務(wù)知識,重點學習飲食烹調(diào)和提高食品質(zhì)量的方法研究。
二是認真學習知識,結(jié)合自己工作實際特點,利用閑余時間,選擇性地開展學習,通過學習,進一步增強為人民服務(wù)的觀念。
二、努力工作,按時完成工作任務(wù)。
我樹立與增強為人民服務(wù)的思想。按時上下班,保證按時開餐,遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度,服從工作調(diào)配,愛護集體財物,做好集體和個人衛(wèi)生,努力完成本職工作。菜肴質(zhì)量是廚師得以生存發(fā)展的核心競爭力,因此在飲食烹調(diào)上,我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作,保證安全、衛(wèi)生。
做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中,同時我還認真聽取就餐人員的意見,總結(jié)不足,并在下次烹調(diào)中及時改進。在服務(wù)上,我做到優(yōu)質(zhì)、高效,對就餐人員態(tài)度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團結(jié)一致,做好伙食工(詳細定稿版)作。在食品衛(wèi)生上。我嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度,嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐人員的危害,保障大家的身體健康。成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。
個人衛(wèi)生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面,認真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴格保證操作間地面、門窗、以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。食堂所承擔的工作任務(wù)零碎而繁雜,但每一項工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關(guān)。為了不影響正常工作運轉(zhuǎn),我都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,不講條件,全力以赴搞好食堂工作。在工作上我勤勤懇懇,認真負責,任勞任怨,積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。盡管如此,回顧過去的一年,我還存在許多不足:服務(wù)意識不強,有時也還有考慮不周,服務(wù)不到的地方;有時因急燥與個別員工發(fā)生意見沖突;節(jié)約意識還不夠強等等。展望新的一年我會加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡力改正缺點,克服困難,彌補不足,做好自己的本職工作。
年度個人反思工作總結(jié)篇六
時光荏苒,日月如梭,轉(zhuǎn)眼間在蘇家村任職已一年了。回顧自己一年的駐村工作,感觸頗深,啟發(fā)很大。作為一名駐村干部,在基層工作的短短一年中,我與村民同吃同住共勞動,和廣大村民建立了深厚的友誼,也為基層工作做出了微薄貢獻,幫助和引導(dǎo)廣大村民走共同富裕的道路。我主要做了以下幾個方面的工作:
學習中,自己認真學習黨的方針政策,深入學習實踐科學發(fā)展觀,以穩(wěn)定促和諧,以和諧助發(fā)展,幫助和引導(dǎo)群眾,因地制宜,發(fā)展商品經(jīng)濟,科學種田,提高糧食產(chǎn)量,確保農(nóng)業(yè)增收。
行路難問題,我們村組干部多次深入農(nóng)戶,征求群眾意見和建議,并且多次和鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)到交通部門協(xié)商,基本解決了七組群眾雨天一身泥、多年來的行路難問題。是積極配合重點項目高速公路拓寬改造工程,為群眾送去黨的政策,扎實細致耐心說服,做好群眾的工作。五是解決群眾看病難、看病貴問題??床‰y、看病貴是多年來群眾的熱難點問題,我們村組干部深入農(nóng)戶宣傳黨的合療政策,讓廣大群眾自覺參加合療,解決看病貴問題。
回顧自覺一年來的駐村工作,雖難取得點滴成績,但是離領(lǐng)導(dǎo)的期望、群眾的滿意還有一定距離,存在學習不夠刻苦、對駐村工作理解不夠深刻,工作方法不夠靈活多樣等問題。
今后的工作中結(jié)合我們蘇家村的實際情況,做好以下幾方面工作。
一是個人加強學習,不但要學習書本知識,而且要學習非書本知識,更要向廣大群眾學習。
二是做好綠化的后續(xù)工作。
三是做好蘇家創(chuàng)衛(wèi)工作。
四是繼續(xù)抓好產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提高農(nóng)業(yè)增收,加大勞務(wù)輸出力度,增加農(nóng)民收入。
年度個人反思工作總結(jié)篇七
這學期來,在各位領(lǐng)導(dǎo)和老師的熱心支持和幫助下,我認真做好美術(shù)興趣小組教學工作,積極完成學校布置的各項任務(wù)。下面我把本學年的工作做簡要的總結(jié)。
一、師德表現(xiàn)。
認真學習各級各類文件,關(guān)心國內(nèi)外大事,注重政治理論的學習。每周認真上好美術(shù)興趣課,從不無故缺課。
二、教育教學情況。
在教學工作中,我注意做到以下幾點:
1、深入細致的備好每一節(jié)課。在備課中,我認真研究教材,力求準確把握重點、難點。并注重參閱各種美術(shù)雜志,制定符合學生認知規(guī)律的教學方法及教學形式。注意弱化難點強調(diào)重點。
2、認真上好每一節(jié)課。上課時注重學生主動性的發(fā)揮,發(fā)散學生的思維,注重創(chuàng)新能力的培養(yǎng),有意識的培養(yǎng)學生的思維的嚴謹性及邏輯性,在教學中提高學生的思維素質(zhì),保證每一節(jié)課的質(zhì)量。
3、認真及時審閱作品,并及時的反饋。注意聽取學生的意見,及時了解學生的學習情況,并有目的的對學生進行輔導(dǎo)。
4、注重教育理論的學習,并注意把一些先進的理論應(yīng)用于課堂,做到學有所用。
本學年根據(jù)學生的興趣愛好,我及時調(diào)整了部分教學計劃,因。
為學生對于兒童畫作品比較感興趣,往往會被那豐富的畫面效果所深深吸引,也愿意通過自己的小手進行臨摹和創(chuàng)作。針對學生的這一特點我搜尋了不少優(yōu)秀的學生兒童畫作品,在興趣課練習時分發(fā)給學生,并逐一針對練習以及創(chuàng)作時的問題進行講解與示范,通過一年時間的練習,學生兒童畫作品表現(xiàn)力有了不少進步,同時也鍛煉了學生的繪畫造型技能。
以上是我本學期興趣小組工作總結(jié),不足之處請各位領(lǐng)導(dǎo)及老師指正。我一定再接再厲,爭取更大的進步。
年度個人反思工作總結(jié)篇八
個學期即將過去,回顧前一時期的音樂課教學,下面兩個方面體會較深。
作為一名音樂教師,雖然音樂課并不涉及到升學考試,但作為素質(zhì)教育的一個必不可少的因素,音樂課的質(zhì)量,也是極為重要的。隨著學生學業(yè)的加重,音樂課在他們的眼中是副科,是學與不學都無關(guān)緊要的課程。所以,在平時的教學中,很多音樂知識都不能被很好地運用起來。這就對我們音樂老師提出了新的課題,如何更好的去設(shè)計一堂音樂課,才能對學生產(chǎn)生較大的吸引力,從而充分調(diào)動學生的學習興趣和參與熱情,達到課堂所追求的展示音樂魅力、愉悅學生身心、健康快樂為本的教標。
一、學習教學大綱,明確教學目的。
作為音樂教師,首先應(yīng)該明確音樂教育以審美教育為核心,在整個音樂教學過程中要以音樂的美感來感染學生,要以音樂中豐富的情感來陶冶學生,進而使學生逐步形成健康的音樂審美能力。為了實現(xiàn)這一目標,在教學中,我引導(dǎo)學生對音樂的各種要素、各種手段作出整體性的反應(yīng),積極引導(dǎo)學生感受、體驗、表現(xiàn)音樂中豐富的情感內(nèi)涵,還要堅決引導(dǎo)學生感受、體驗、鑒賞音樂的美,從而使學生不僅做到現(xiàn)在受益,而且做到終身受益。因此在音樂課起始課上,我就從下列幾個方面對學生進行教育、引導(dǎo):
1、通過音樂教學,提高學生的音樂審美觀念和審美情趣;。
3、在音樂課堂上培養(yǎng)學生參與和實踐能力。欣賞我國優(yōu)秀的民間音樂(如民歌、民間樂器、民間歌舞音樂、戲曲曲藝音樂等),培養(yǎng)學生熱愛祖國文化傳統(tǒng)情感。
二、采用多種方法,努力提高學生的學習興趣。
1.針對學生的特點,在使用音樂新教材的同時,想方設(shè)法,找資料充實課堂,激發(fā)學生興趣,提高課堂效率,開拓視野、提高審美能力。
2、對樂理知識的教學,從基礎(chǔ)抓起,每堂課選幾節(jié)樂譜視唱。讓學生學會劃拍、打節(jié)奏、哼曲調(diào),逐步提高學生的識譜能力。雖然部分同學有困難,但從一個學期教下來,學生的進步還是較快的。
3、利用多媒體、音響等設(shè)備,向?qū)W生介紹一些民歌、名曲,作為補充教學內(nèi)容。指導(dǎo)學生邊聽音樂、邊哼歌譜,反復(fù)練習,學生識譜能力有明顯提高。由于強調(diào)了“響”(聲音響亮)、“準”(唱準音調(diào))、“美”(優(yōu)美動聽)三個字,學生積極響應(yīng),從實踐看,收效較大。
4、課內(nèi)讓學生上臺演唱,培養(yǎng)他們的參與、實踐能力,學生情緒高漲,使音樂課上得更加生動活躍。
當然,如何調(diào)動每一個學生的學習積極性,今后還須努力.孩子們需要美,追求美,那么我希望音樂課能給他們提供一個空間,讓他們踏上尋找美,感受美的道路。在我的課堂教學中,孩子們是開心的!快樂的!只要我們多花些心思,我相信孩子們就會從中得到快樂的體驗!從而感悟他們純真的心靈。
年度個人反思工作總結(jié)篇九
2009-20個人工作總結(jié)與反思06月28日星期一09:31工作至今,我深刻感受到自己在各方面的、變化成長都很大,由一個剛畢業(yè)時的青澀逐漸成長、成熟起來。我從各方面學到了許多知識和經(jīng)驗,學校也給了青年教師很大的壓力,寬廣的舞臺。2009-20度即將結(jié)束,本人就一年來的教育教學工作做一個總結(jié)與反思。
一、強化學習。
俗話說“活到老,學到老”。養(yǎng)成良好的閱讀習慣,形成終身學習的觀念。教師的精彩在課堂,課堂的精彩在課外。不斷學習方能持續(xù)進步,在以后的學習中,要明確學習的目的:提升自我,實現(xiàn)自我價值,做好班主任工作。明確學習內(nèi)容:教學輔助刊物;班主任研修活動;網(wǎng)絡(luò)先進教育管理知識;學校所定教育刊物等。明確學習方式:摘抄研讀;綜合實踐應(yīng)用;轉(zhuǎn)變?yōu)樽陨斫逃芾砟芰?。通過學習,不斷豐富自己在教育教學方面的理論內(nèi)涵,將理論結(jié)合實際,不斷創(chuàng)新性地開展工作。
認真學習和實踐新課標理念,觀摩名家教學,汲取名家特長,形成自己的教學風格,認真?zhèn)浜妹恳徽n,備好每一個學生,上好每一節(jié)課,善于請教,及時總結(jié),做好讀書筆記,尤其寫好深刻的學習心得。
二、優(yōu)化觀念。
在教育思想上,要把“我是一班之主,用'管'將班級搞好”的陳舊思想。轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔沂前嘀幸粏T,用'心'將班級領(lǐng)好”的與生共命運的現(xiàn)代思想觀念。我面對的是有思維、有個性的個體,以前所用的管理方法已不再適應(yīng)現(xiàn)在的教育。加強與學生溝通。根據(jù)學生的年齡進行引導(dǎo)教育。我所擔任的是高中的班主任,現(xiàn)在的學生已經(jīng)具備接觸外界事物的能力,他們對我的管理很敏感,在與他們交往中我發(fā)現(xiàn)吆喝、批評只能招來他們的反感;民主、公平、關(guān)愛、人性化科學管理才是與他們溝通的橋梁。從宏觀入手,為班級營造一個輕松愉快的學習環(huán)境。走進學生心靈。醫(yī)生只有知道病人得的是什么病才能對癥下藥。作為班主任來管理班級中的學生也應(yīng)該一樣。在今后的班級管理中,我要全面、具體地了解班級中的每個同學。了解學生不能停留在表面,應(yīng)更多地了解他們的內(nèi)心世界。隨時為學生敞開訴說的大門,學生有困難有心事可以隨時來找我談心。營造出“親其師,信其道”的良性循環(huán)氛圍。
三、深化管理。
學習先進的班級管理理念,緊跟時代步伐,緊握教育脈搏。注重自身的修養(yǎng),發(fā)揮榜樣的潛移默化作用。構(gòu)建科學的管理模式,學會用心愛護學生,用民主和智慧贏得學生的愛戴、家長的信賴和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。擔任班主任工作,引領(lǐng)一個班級的不斷進步,先要塑造好自我的班主任形象。在此基礎(chǔ)上,充分發(fā)揮好學生的.主體作用,發(fā)揮好自我的主導(dǎo)作用。具體做好以下幾點:
1.提高自己的業(yè)務(wù)水平,做到以身示范,做學生的崇拜性教師。用心靈去塑造學生的心靈,用自己的言行去影響學生,讓人格的種子在學生的心靈深處發(fā)芽,開出美麗的花朵。
2.搞好班級學習氣氛,創(chuàng)建輕松、嚴肅、愉快、認真、良好的學習氛圍。
3.為學生提供特長充分的發(fā)展機會,借此建立學生的自信心,提高其學習興趣。
4.進行鼓勵性教學管理,增強班級向心力、凝聚力,多帶領(lǐng)學生參加班級與班級之間的競賽活動,提升學生的班集體意識。
在我們教師成長的道路上有太多的坎坷,我們要做的就是勇往直前,超越自我,做最好的自己。每個人的心中,都有一個舞臺--心有多大,舞臺就有多大。只要我是一顆有生命力的種子,就能在教育的沃土里開花結(jié)果!以上是我對本年度工作的幾點思考與反思,也許還有不夠完善,不夠到位的地方,我會在今后的實際工作中不斷總結(jié)、不斷完善,力爭把教育教學工作做到盡善盡美。
年度個人反思工作總結(jié)篇十
知識點的總結(jié)是期中考試總結(jié)最重要的一環(huán)。有兩種情況很可怕,一是根本不進行總結(jié),那么你下次可能還掉在相同的陷阱里。二是“就題論題”進行總結(jié),這樣的結(jié)果是你下次可能掉在一個相似的陷阱里。
那么,如何對試卷正確進行知識點的總結(jié)呢?
首先,拿到卷子后,細細瀏覽卷子中的每道題。此時需要關(guān)注的,不應(yīng)只是錯題。而是包括自己當時答起來不順利思維有障礙的題,以及憑運氣做對的題。
其次,應(yīng)著重對這部分題涉及的知識做一個由點及面、更深、更廣的復(fù)習。千萬不要就題論題,因為這樣的總結(jié)只是讓你多會做一道題而已,下次類似的題變一變形,可能又錯了。一道題錯了,可能是你相關(guān)的知識體系就沒有搞清楚。
三、考試技巧總結(jié)。
初三的同學應(yīng)尤其注意,要把每一次考試當成是中考的真實演練。當你再次回顧整個考試過程時可以針對以下幾個問題進行思考。
1這次考試你的策略是什么?時間安排是否合理,有沒有出現(xiàn)先緊后松或先松后緊的現(xiàn)象?
3、具體到每門學科。數(shù)學是否因為專注后面的某道很難的大題而沒有檢查前面的題,導(dǎo)致丟了一些不該丟的分?英語聽力是否因為糾結(jié)前面的內(nèi)容而影響了聽后面的內(nèi)容?等等。
把你總結(jié)的記下來,這都是你最寶貴的經(jīng)驗,進行這些總結(jié)后,還要把這次考試的錯題整理到錯題本上,以更好的回顧和吸取教訓。
最后,結(jié)合個人和學校的情況,調(diào)整下一階段的學習計劃、學習內(nèi)容、時間安排,做出更適合自己的計劃和安排。讓這一次犯的錯反省出夢想。在以后的路上,走得更遠,變得更強。
年度個人反思工作總結(jié)篇十一
環(huán)境衛(wèi)生一直以來就是傳菜部頭疼問題,因為廚部衛(wèi)生區(qū)域與本部區(qū)域相連,不可避免存在污水橫流,雜物爛丟,蒼蠅滋生等問題,為此下大力氣改變這些臟,爛,差問題,制定了每天值班日志,明確衛(wèi)生工作人人有責,并定期集中人力對本區(qū)域的衛(wèi)生死角進行清理,經(jīng)過以上的一些措施,衛(wèi)生情況得到了一些好轉(zhuǎn)。
二:菜品方面。
菜肴品質(zhì)質(zhì)量是餐飲的生命,為防止菜品出現(xiàn)質(zhì)量問題,時刻與廚部保持緊密聯(lián)系,一旦發(fā)現(xiàn)問題立刻與廚部溝通和分析原因找出問題,并找出解決問題的方法。
在上菜方面,堅持按點上菜原則,不新鮮不上,有異物不上,變質(zhì)變味不上,器皿破損不上,數(shù)量、分量不足者不上,點菜單上沒有的菜不上等。雖然取得了一些成績,但也存在一些不足:
1、在部門的低質(zhì)用品方面的監(jiān)管做的不是很好,餐具,用具的流失比較大。
2、在紀律方面,自身約束力不強,沒有做到應(yīng)有的表帥;對員:工過于寬仁,處罰力度不足。
3、在上菜速度上還有待進一步提高。
4、在員工傳菜培訓的力度方面還是不是很完善,員工傳菜能力相差太大。
5、員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務(wù)質(zhì)量時有低下,服務(wù)意識時有淡薄。
上述問題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店經(jīng)驗,業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念,全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,克服存在問題,使傳菜部的工作再上一個新的臺階。
三:員工方面。
1、過年期間酒店生意興隆,可以說是高峰期。這相對而言給部門上下人員。
都會有一定的工作壓力,在此期間部分人員已經(jīng)在情緒、工作中出現(xiàn)了抱怨的心理態(tài)度,給工作也造成了一定地影響。有的人就會這樣:為什么又是我?某某某應(yīng)該讓他去。有的人就當做什么也沒聽見。我認為我們應(yīng)該去評估一下自己,為什么做事的時候找一堆理由,為什么不找一個自己為什么不去做的理由呢?工作就像玩游戲一樣,大家要相互配合、遵守規(guī)則,相互理解這樣才能順利。
做事,我想大家都知道做,但是我們?nèi)狈Φ氖恰柏熑涡摹?。做什么事我們多看一下多想一下,我們是不是做好了,做到位了,哪里不足須要改正。我認為:我們只有把我們的工作當做是責任去做才會做得更好。
2、經(jīng)我調(diào)查,傳菜部還存在三個主要問題:1、工資低。2、累。3、學不到什么東西。針對這一問題,我在想加工資是不是我們工作做得更好了嗎?無論你在哪工作干什么辛苦是必然的,學不到東西是我們沒用心去學吧!我們應(yīng)該在心理好好想,做什么事要三思而后行。
3、部分傳菜員工禮貌禮節(jié),儀容儀表不達標。
四:管理方面。
1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,小事親為,大事共為。
2、對下屬公正、公開。
3、由于下屬個人性格差異采取以人為本等多方面的管理模式。
工作的具體要求:
一、傳菜部工作要注意的問題。
1、首先上菜時看清前臺菜單上的菜名是否與我傳菜部單據(jù)上的菜名相符、是否有這道菜,注意菜的配料是否正確、上菜時盤子旁邊是否干凈。
2、傳菜時要注意保持平衡,不可以左搖右晃,避免湯汁外溢及破壞菜品造型。
3、切記不可將菜品的其他配菜及配料落下。
4、傳菜途中遇到拐角時要緊靠右手前行以免發(fā)生碰撞。
5、遇到客人時要有禮貌的避讓及問好。
6、傳菜遇到前面有客人但又要超越時一定要先提示客人(打擾一下),不可從客人縫隙中穿過。
7、注意避讓老人及跑動的小孩。
8、注意路面情況(油跡與水跡)避免自己滑到,并且通知附近的工作人員及時清理。
9、檢查衛(wèi)生狀況。
10、檢查工作用具是否夠用及時清理。
11、地面衛(wèi)生,燈光的使用情況。
12、傳菜部的作用:主要承接前廳與廚房,客人用餐的一個重要環(huán)節(jié),起到傳菜,傳遞信息的用途,是酒店不可缺少的環(huán)節(jié)。
二:傳菜部的工作要求:
1、認真完成上級分配的任務(wù)。
2、保證準時、準位上菜。
3、熟悉酒店的菜系、特色等。
4、檢查菜品的質(zhì)量,搞好本區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生和食品衛(wèi)生。
5、做好樓面和廚房聯(lián)系的溝通、傳遞工作。
6、要確定客人離開才可以進入房間。
7、注意輕拿輕放,避免將餐具損壞。
8、不要將大量的湯汁撒到桌面及餐椅上。
9、客人的遺留物品不可私拿。
10、不要吃客人剩下的食物與酒水。
11、盡職盡責為顧客服務(wù),不斷提高自己的素質(zhì)水平。
12、做好樓面和廚房聯(lián)系的溝通、傳遞工作。
13、盡職盡責為顧客服務(wù),不斷提高自己的素質(zhì)水平。
三:崗位職責。
1、傳菜部人員的管理。
2、傳菜部人員的協(xié)調(diào)。
3、傳菜出菜相應(yīng)輸入與控制。
認真做事,才可以把事做成,用心做事,才可以把事做好。作為新的一年,這可以說是萬物又一個新的開始,不管過去如何,最重要的是努力珍惜現(xiàn)在。20__年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現(xiàn)實之差距,都要我們?nèi)ッ鎸?,去迎接挑?zhàn),在這個市場經(jīng)濟高度發(fā)展的今天,原地踏步,就意味著后退,后退就意味著被淘汰,在新的一年中,我應(yīng)該加強學習,加深個人內(nèi)涵,提高個人能力,拓展個人空間,努力成為一個復(fù)合型人才;并帶領(lǐng)本部人團結(jié)拼搏,努力工作,將餐飲工作更上層樓,有理想就應(yīng)該去追求,這樣才不會失去人生的意義。
最后祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,更希望我們酒店在新的一年里生意興隆、財源廣進。
年度個人反思工作總結(jié)篇十二
幼兒教育的對象是一群3-6歲的孩子,他們天真活潑、聰明可愛。而“木桶效應(yīng)”說帶有工具色彩,從某種意義上講,把“木桶效應(yīng)”說用于幼兒教育之中,似乎是把孩子作為容器,視孩子為工具,是對幼兒主體性的忽視。在傳統(tǒng)的幼兒園班級管理中,有些教師認為孩子還小,什么都不懂,一味地進行“填鴨式”教育和班級制度的強制執(zhí)行。而現(xiàn)在的班級管理,提倡的是民-主管理,要尊重每一個孩子,人人都是班級小主人。同時,孩子的知識、能力也不是水,水放于桶中會有溢出效應(yīng);而知識、能力是無形的,并不具有溢出效應(yīng),一種知識、能力的短缺也不必然導(dǎo)致其他能力的不可增長。
二、對幼兒園班級管理焦點的反思。
“木桶效應(yīng)”說的關(guān)注焦點在于“補缺”,而不在于“拔高”。在幼兒教育中,我們?nèi)缬谩澳就靶?yīng)”說來說明幼兒全面發(fā)展的重要性,這無可厚非,但在幼兒教育實踐中,我們發(fā)現(xiàn)決定孩子發(fā)展的不應(yīng)是他最薄弱的部分,而應(yīng)是孩子最擅長的部分。當然,孩子如果是全面發(fā)展的,那是最好。倘若不是,教師也該明白人的智能是多元的,某一智能的欠缺并不一定成為追求其他方面成功的障礙。孩子智能的發(fā)展沒有高低之分,只有優(yōu)勢弱勢智能的差異,人的發(fā)展總是存在一些不平衡,教師應(yīng)該承認并尊重這種不平衡。
去練習計算,可能他經(jīng)過努力,計算能力跟上了,但也有可能是他從此對計算失去了興趣,越來越討厭計算,而且對學習喪失了信心;然而,如果我們發(fā)揮優(yōu)勢,培養(yǎng)他的繪畫才能,幫助他找到成功的基點,提升對學習的信心,長大后他很可能會成為一名出色的藝術(shù)家。
三、對幼兒園班級管理者的反思。
一只好的木桶想盛更多的水,它的制作與維修須由木匠去完成。一個好的班級,離不開教師的精心管理。古語云:“親其師,信其道?!币胧挂粋€班級有好的面貌,使孩子能得到主動的發(fā)展,作為管理者的教師就必須掌握孩子發(fā)展的腳步。因此,現(xiàn)在的班級管理呼喚充實型、鉆研型、反思型的教師。首先,管理者要樹立終身學習的觀念。教育現(xiàn)代化的重要標志之一是終身學習系統(tǒng)的構(gòu)建、完善。管理者既是孩子的引路人,也是終身學習的主體之一。因為,沒有教師的學習提高,教育工作不能正確地運作,教育質(zhì)量也難以保證。想讓孩子有一瓶水,教師必須有一桶水,教師要勤于向書本學習、勤于向孩子學習、勤于向?qū)<液图议L們學習……其次,管理者要善于觀察,向經(jīng)驗學習。幼兒本身就是一本生動的書,每天呈現(xiàn)給我們一幅幅活潑的畫。每個教師對這本書要認真地“看”,仔細地“讀”,深入地研究分析。在實踐中,教師應(yīng)善于運用多種手段進行觀察,及時記錄,遇到問題時能積極思考、分析應(yīng)對,以積累更多更好的經(jīng)驗。最后,管理者要善于總結(jié),從反思中提升。在認識、觀念調(diào)整之后,管理行為過程中的反思非常重要,教師應(yīng)該對自己的工作不斷總結(jié)、不斷反思:“我是不是按新綱要的理念做的?”“我做得怎么樣?”“班級哪些方面需要提高?”……反思是教師提升自己的關(guān)鍵,在不斷的思考與實踐過程中,一點點積累自己,豐富自己,教師就會逐漸地充實和能干起來。
年度個人反思工作總結(jié)篇十三
通過這一年的電氣技術(shù)實習,我個人收獲頗豐,這些都是平時在課堂理論學習中無法學到的。
第一次在公司認識實習,剛?cè)サ焦镜臅r候覺得很陌生,不知道怎樣去觀察和記錄。經(jīng)過一段時間的工作實習后發(fā)現(xiàn),實習并不難。因為當我遇到不明白的地方時,我就可以多問,在問的同時,就增添了我和工程師交流的機會,這樣,不僅問題解決,也很快融入集體氛圍當中。
這次的期末認識實習帶給我不僅僅是一種社會經(jīng)驗,更是我人生的一筆財富。更可喜的是我在實習期間還認識了一些工程師和施工員,他們給予我不少的幫助,讓我的認識實習更加的有意義。俗語說:紙上得來終覺淺。沒有把理論用于實踐是學得不深刻的。當今大學教育是以理論為主,在大三的時候就能有機會走進實習單位認識實習,對我來說是受益非淺的。我們還要在以后的工作中不斷的學習,還要學很多理論知識,相信這次認識實習對我日后參加工作有很大的幫助。
通過這次實習,在自己熱愛的專業(yè)知識方面我感覺有了一定的收獲。實習對我們今后在工作及業(yè)務(wù)上能力的提高起到了促進的作用,增強了我們今后的在工作上的競爭力,為我們能在以后建筑行業(yè)激烈競爭下立足增添了一塊基石。實習單位的工程師也給了我很多機會參觀他們的設(shè)計,使我懂得了很多以前不會解決的問題和將來從事建筑電氣設(shè)計工作所要面對的問題。這次實習豐富了我在這方面的知識,使我向更深的層次邁進,對我在今后的社會當中立足有一定的促進作用,但我也認識到,要想做好這方面的工作單靠這一年的工作實習是遠遠不夠的,還需要我在平時的學習和在以后的工作中一點一點的積累,不斷豐富自己的經(jīng)驗才行。我面前的路還是很漫長的,需要不斷的努力和奮斗才能真正地走好。我相信通過這一年時間的工作實習,在工作的過程中所獲得的實踐經(jīng)驗對我終身受益,在我畢業(yè)后的實際工作中將不斷的得到驗證。在今后,我會不斷的理解和體會實習中所學到的知識,在未來的工作中我將把我所學到的理論知識和實踐經(jīng)驗不斷的應(yīng)用到實際工作去,充分展示自我的個人價值和人生價值。
當我們背著行囊來到萬安水電站的時候。我遠遠地就看到了5個老大的發(fā)電機整齊的橫排在在贛江上做起來的一個大壩上,聽著隆隆的水聲。
(一)真正體驗到工作并不是想象中的那樣,它不是一件容易的事。
(四)要學會虛心,因為只有虛心請教才能真正學到東西,也只有虛心請教才可使自己進步快。要向有經(jīng)驗的前輩學習,學習他們的工作態(tài)度和做事原則。
總得來說這次到××供熱公司實習,我不敢說我懂了電氣控制的點點滴滴,但是我所學到的和感受到的是我終生受用一筆財富。
年度個人反思工作總結(jié)篇十四
今天是xx年4月27日,我們進行了關(guān)于“反思總結(jié)自我、共建和諧團隊”總結(jié)的會議,我是小組長所以我是組織者,我安排陳歡歡做會議記錄,會議在中午十二點半正式開始了:
我們通過就如何充分尊重組內(nèi)每位成員進行了激烈的討論,我們怕影響組內(nèi)和諧,使問題更復(fù)雜話,矛盾更激化,我們選擇先進行自我反思,然后其他同學提建議的形式展開的,到我反思時我知道我的不足,所以我說道:1、脾氣暴躁2、大大咧咧心思不縝密3、邏輯性差4、說話不注意場合與方式愛忽略別人的感受5、太大男子主義,然后本小組內(nèi)就我的脾氣和大男子主義進行了熱烈的討論,我才知道原來我這么多缺點啊,還都是沒辦法立馬改正的,一個是脾氣一個是性格,都是最難改的,但是我覺得是我必須改的,因為他可能會影響我的一生,有問題早發(fā)現(xiàn),早改正,讓本身圓滑起來,讓本身成熟起來,讓本身更加完美。
我們還就如何尊重小組長、學生、學校老師和學校任務(wù)進行了討論,大家相互交流和總結(jié)經(jīng)驗,收獲很多。
這次會議很有意義,真正的讓我認識到了本身的不足,知道了本身的缺點,我虛心接受,努力改正,另外此次會議也加深了我們小組的感情,讓我們有什么事拿出來擺在桌面上說清楚,消除了誤會,緩解了情緒,這真是一次有意義的會議。
組內(nèi)和諧共處計劃:
1、大家都是從幾萬人的師大來到同一個縣市,同一個實習學校這就是一種緣分,我們要珍惜這份緣分,所以遇事多換位思考,多一點包容,多一點寬容,多一點責任,多一點奉獻。
2、遇到事情不在私底下議論而是把話放在桌面上說出來,把事情解決了,就不會堆積誤會這樣更好的相處。
3、團隊意識的加強,以團結(jié)集體為主要目標,取大同存小異。
4、增加交流,一起活動的次數(shù),這樣可以更好的增進感情。
5、沒事多進行反思會議,總結(jié)反思本身的不足。
xx.4.27。
年度個人反思工作總結(jié)篇十五
忙碌而又充實的x月已經(jīng)過去,全新的五月已經(jīng)到來,x月份個人工作總結(jié)及反思郭瑞祥。x月,是我頂崗實習收獲最多、進步最快的一個月。我已經(jīng)完全適應(yīng)了這里的生活環(huán)境,深深地喜歡上了這里的一切,尤其是我的學生們。這個月,我的主要工作是班主任工作、教學工作、開展活動以及給駐縣龍老師匯報我們實習點的工作?,F(xiàn)將我本月的工作總結(jié)如下:
針對同學們在x月份表現(xiàn)出的一些不好的情況和模擬考試中同學們表現(xiàn)出的問題,我找個別的學生進行了座談,并給他們講了好多道理,讓他們調(diào)整好自己的心態(tài),滿懷信心的去迎接中考。另外,我還讓學生給我的工作提意見和建議,他們一個個都紛紛的述說自己的見解,這樣,在以后的工作當中,我會更加注意,努力提高自己。
首先,在x月份工作的基礎(chǔ)上,我更加注意教學工作。首先是備學生。課下,我找個別的學生座談,了解他們對知識的掌握情況,只有這樣,我才能更好的去備課。接著是備教材,我認真的查閱教科、教師用書以及上網(wǎng)搜集所需信息,盡可能的把每道題所涉及到的知識點是搜集到一起。然后找我的指導(dǎo)老師,把我寫的教案給老師看看,他從中會指出不足的地方,并給我加以批注,我及時的加以改正。對于某些問題,我會和我的指導(dǎo)老師一起討論。最后是課下反饋,我利用課余時間,耐心的詢問詢問學生,在課堂上我講的知識點全聽懂了沒有,若沒有聽懂,是什么地方?jīng)]有聽懂,我單獨給他們講解,直至聽他們聽懂為止。
其次,化學這門學科是理科中的文科,大部分同學缺乏對化學知識的總結(jié),所以我給布置了作業(yè):化學錯題本。這個錯題本不僅僅是記錄錯題的,我讓他們把自己掌握得不好的知識點也總結(jié)到上面,每周給我上交兩次,我會認真的給他們批閱,他們寫得不全面的地方,我及時的加以補充;寫出錯的地方,我會用紅筆作批注,提醒他們以后該多加注意。
還有,我所實習的班級是初三,在每次月考之后,我都會對試卷做認真的分析,看看試題與課本知識的聯(lián)系;并對每個學生的試卷做一個分析,看看他們丟分主要在什么地方,只有這樣,才能更好的了解每一個學生的學習情況,更好的把握它們。
最后,在學校的要求下,我開始分析近幾年河北省、河南省、山東省以及山西省等省的中考試題,研究命題規(guī)律與課本知識間的內(nèi)在聯(lián)系,工作總結(jié)《四月份個人工作總結(jié)及反思郭瑞祥》。只有這樣,才能不辜負母校及實習學校對我的厚望。
活動的開展主要包括兩個方面,在做好班級活動的同時,我積極地策劃并組織我們實習團隊的活動。
由于我的實習班級是初三級,他們馬上面臨著中考,所以同學們沒時間去參加更多的活動。但是他們也馬上面臨著中考體育考試,我和學生一起去練習體育。比如擲實心球、立定跳遠等。我雖然不是學體育的,但是我還是和同學和們一起去練,這樣,他們會更加有信心,覺得練體育不再是那么枯燥,而是把它當作一種樂趣。
由于面臨著全市的初中畢業(yè)班質(zhì)檢考試以及學校內(nèi)的期中考試,所以團活動并不多。期間我積極策劃并參與了兩次團日活動。其一是4月11日,在崗南中學西校區(qū)開展的`"我與祖國共奮進"團日活動。這次團日活動以播放幻燈片的形式進行,對幻燈片我做了適當?shù)闹v解,對學生進行了一次勵志教育。另一個團日活動于x月xx日開展,我和團支部的成員在崗南中學的曹海蘭老師的帶領(lǐng)下,一同前往了曹火星紀念館進行參觀,以緬懷這位偉大的人民音樂家,用革命前輩的事跡鼓勵我不停地前進,并進而提高政治思想覺悟。通過這兩次團日活動,我與實習團隊成員之間的凝聚力進一步加強了。此外,在做好當前團日活動的同時,我還積極配合團支書對將來活動的規(guī)劃,并做了一個簡單的活動策劃書交給了崗南中學的趙副校長,得到了趙副校長的指點和教導(dǎo),對于這份活動策劃,實習學校也表示了肯定和支持。
針對x月份在給駐縣老師匯報工作當中出現(xiàn)的一些不好的地方,我及時的加以改正。尤其是在比較忙的時候,我就會忘記報平安。對此,我特意設(shè)置了手機備忘錄,到時手機會提醒我,無論多忙,我都會準時的給老師報平安了。我更積極的去建設(shè)我們崗南分隊的博客和平山分隊的博客,還有針對我們崗南分隊發(fā)東西所用郵箱不統(tǒng)一的情況,我專門以崗南中學為名稱申請了一個我們崗南的公共郵箱。每天我都會上平山分隊的公共郵箱和公共博客,看看有沒有最新的通知,以便我及時的傳達給我們實習點的每位同學。我積極的做好龍老師安排給我的一切工作。
1、在備課過程中,在對教材的挖掘程度上仍需努力;
2、在駕馭和把握課堂教學環(huán)節(jié)中,尚需積累更多經(jīng)驗,不斷提升自身素質(zhì);
3、沒有更好的處理教材與學生的關(guān)系,做到以學生為本;
4、管理方面有些欠缺,與各個學校小組間交流較少。
在實習工作過程中,每一節(jié)課、每一個活動結(jié)束之后,我都會對之進行反思。這個反思的過程中,我找到了許多自己在講課和工作中出現(xiàn)的問題,在反思之后,都會及時的做出改變,以減少缺點。這個月,我又學到了很多東西,而有些東西在書本里面是找不到的。這個月讓我獲益匪淺,讓我真正體會到一位教師的樂趣,并使我愛上了教師這一光榮的職業(yè)。實習生活,是我人生中一段珍貴的回憶,我相信在未來的路上我會做的更好。
年度個人反思工作總結(jié)篇十六
現(xiàn)實生活中,廚師是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)、以烹制菜點為主要工作內(nèi)容的人,一年過去了,廚師需要寫年度總結(jié)嗎?以下是小編收集整理的有關(guān)廚師年度工作總結(jié)與反思,歡迎大家前來閱讀。
我是王洼二礦餐飲部廚師長任平。在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下和同事的相互配合下,基本完成了公司給我下達的各項任務(wù),作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,工作在生產(chǎn)第一線,對每位員工高要求,對他們各方面嚴格管理,小到每周的例會,大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當今餐飲的諸多新元素及餐飲知識,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我們能為,來我們餐廳的大都是王洼二礦領(lǐng)導(dǎo)職工,我費盡心思提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:
一、食品安全方面:
食品安全是廚房工作的頭等大事,為把好食品加工的各個環(huán)節(jié),保證安全生產(chǎn)。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責任區(qū),要求他們對各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負責,并由我和領(lǐng)班進行不定期檢查。加強食品原料的分類管理督導(dǎo)工作。對食品原材料的進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理,并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量;從試紙的使用到和各種消毒的標準方法,從標準化洗手到食品安全知識的普及等,使大家對食品安全有了更深刻的認識,提高了食品安全全員參與的意識。
二、經(jīng)營方面:
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點,和餐廳推出春、夏、秋、冬季菜譜變更花樣,但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格,所以我們精心研發(fā),利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品,如:南瓜面,丸子湯,蓋澆飯等。
三、管理方面:
四、出品控制方面:
菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定;我們還認真聽取員工、前廳服務(wù)員及賓客反饋意見,總結(jié)每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;同時我們還把自助餐、桌餐標準菜單有針對性的進行修改,好讓經(jīng)常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐飲部指導(dǎo)下對明年和園餐廳帶照片的新菜單進行再次整理和研發(fā),確保體現(xiàn)不斷吸納當今餐飲業(yè)的諸多新元素的經(jīng)營特色,以此形成我們中關(guān)新園獨特的餐飲品牌,確?;仡^客每次都可以嘗到新口味的美食。
五、成本方面:
在保證出品質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。身為廚師長,我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:經(jīng)常去市場詢價,已便更精確的制定原料價格表、每次詢價都要帶很多原料回來降低成本、時刻掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行先進先出原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;還讓每個廚師都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每廚師身上,每月成本率一出就會在第一時間告知他們每個月高了還是低了,使所有廚房廚師都關(guān)心成本,從而達到效益最大化。
六、得與失:
在這近一年里,我同時管理著三個廚房的廚師、廚工,在用餐較多情況下,由于我們廚房人員和前堂服務(wù)人員都配備不足,在這段期間我們大家加班加點,用自己的辛勤和汗水圓滿完成了一次又一次重大接待任務(wù),在大家堅持不懈的努力和餐廳的這個品牌得到了礦領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)和職工的認可。
我個人方面雖然失去了很多很多的休息甚至妻子生孩子也沒有好好陪過她們,但是我的付出換來了我在公司的諸多進步和領(lǐng)導(dǎo)對我工作的認可,我覺得是超值。
綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得較好的成績。當然,我們也還存在不足,比如我們最關(guān)心的營業(yè)收入,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,最大程度的增加年收入,從而達到為公司增收效果。從這個角度來說,我深感肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領(lǐng)我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
一學年即將過去,在這一年中,我在學校領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在全體保安人員的共同努力下,以維護校園正常教學秩序,保障校園師生安全為己任,以一個合格稱職的保安人員的標準嚴格要求自己,勤勤懇懇,認真負責,確保了所在的古劍學校全年校園秩序的持續(xù)穩(wěn)定,圓滿完成了各級領(lǐng)導(dǎo)的安排的工作任務(wù)。學校安全保衛(wèi)工作得到了學校各位領(lǐng)導(dǎo)的首肯。回顧我在__學校一年來的工作,取得了一定的成績。具體工作主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
一、為使自己時刻保持清醒的頭腦,能夠自覺地學習,提高思想認識,關(guān)心國家大事,廉政自律,端正工作態(tài)度。學校是興學育人、培養(yǎng)祖國未來人才的基地,從身著保安服,參加校園保安的那一刻起,就深知自己肩負著守護校園安保的職責,因此,思想上有了責任感和榮譽感,工作有動力和方向。
二、在日常管理工作中,我們安保組始終堅持每周不少于一次例會,一次集中學習。在文明執(zhí)勤中,大家出都能統(tǒng)一要求、統(tǒng)一著裝,做到文明禮貌,虛心待人、熱情大方,但在工作中也存在一些不足之處。
三、積極參加業(yè)務(wù)培訓,提高業(yè)務(wù)水平。本人今年參加了區(qū)組織的治安保衛(wèi)崗位培訓班,經(jīng)過考試都獲得了合格證書。通過培訓,提高了自己的保衛(wèi)理論水平,增強了業(yè)務(wù)素質(zhì)。
四、在平時工作中能多干實事,不發(fā)牢騷,注意班子形象,維護班子團結(jié),不利于團結(jié)的。話不說,不利于團結(jié)的事不做,勤勤懇懇干事,老老實實做人,樹立服務(wù)意識,服務(wù)于安保大局。努力做到公司領(lǐng)導(dǎo)放心,學校領(lǐng)導(dǎo)滿意,校園秩序穩(wěn)定。
五、認真完成安保任務(wù)、落實具體工作。
1、自覺遵守紀律,做到不遲到不脫崗,上崗時著裝嚴整,舉止文明、自覺樹立保安人員的良好形象。
2、堅持工作日志和出入人員及校園巡邏工作的登記。同時在學校放假后,配合校內(nèi)教職工每天留校值班,開展巡邏和防范工作。
3、在完成本職工作的同時,積極主動配合學校完成一些力所能及的其他工作。
回顧一年來的工作,自己在校園保安的崗位上為學校的安全和保衛(wèi)工作作出了自己的成績,在此我全體安保人員在今后的工作中決心要做到不驕不躁,更加嚴格要求自己,盡快熟練掌握自己的業(yè)務(wù)水平,不斷提高自己的工作質(zhì)量、工作能力、工作要求、工作成績,在中學成為形象窗口,為學校的美好前景,為了達到一個先進班組的標準而努力拼搏,努力奮斗。
本人自1993年起轉(zhuǎn)入安徽省銅陵市航運公司招待所做廚師起,就非常熱愛這行工作,平時工作中能兢兢業(yè)業(yè),刻苦鉆研廚師技藝,在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,團結(jié)身邊同事,為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實現(xiàn)公司經(jīng)濟利益和社會效益,做出應(yīng)有的貢獻?,F(xiàn)將作為廚師以來的具體工作總結(jié)如下:
一、經(jīng)營方面:
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點,我們推出一些特價菜。等等。
二、管理方面:以人為本,我結(jié)合其他同事員工實際情況加強素質(zhì)教育,每天都對相關(guān)員工進行有針對性的廚藝培訓,并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。
三、質(zhì)量方面:
菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚房主要負責人,我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結(jié)每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確?;仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面:
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責,同時,由我進行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面:
在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長,我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本,從而達到效益最大化。
綜上所述,通過不解的同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的成績。當然,我們也還存在不足,比如,隨著社會不斷進步和經(jīng)濟大環(huán)境的影響,消費者就餐的品味與檔次上升,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,最大程度的增加年收入,從而達到轉(zhuǎn)危為機的良好效果。從這個事件上,我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
本人1985年11月參加工作,1985年至1987年在部隊服役。艱苦的部隊生活,培養(yǎng)了我嚴密的組織性、紀律性、頑強的工作作風和無私奉獻的工作精神。退伍后,我以飽滿的工作熱情投入到地方工作中來,一直在教育系統(tǒng)從事中式烹調(diào)師工作,堅持全心全意為學生、幼兒的健康成長服務(wù)。20__年5月,我調(diào)入縣幼兒園工作,10月取得高級工職稱。面對3至6周的幼兒膳食工作,我感覺肩上的責任更大了,因此,工作中,我更加努力學習專業(yè)知識,不斷提高自己的烹調(diào)技藝,堅持為幼兒提供餐餐美食,確保幼兒各營養(yǎng)素的攝入,促進了幼兒健康成長,贏得了領(lǐng)導(dǎo)和同事的好評以及家長的肯定?,F(xiàn)將本人技術(shù)業(yè)務(wù)情況總結(jié)如下:
一、思想政治素質(zhì)過硬。
在最好的青春年華,我在部隊得到了鍛煉和培養(yǎng),我始終以曾經(jīng)是一名軍人為傲。因此,多年來,無論在部隊還是地方,無論在職中還是幼兒園,我始終,秉承部隊的優(yōu)良傳統(tǒng),發(fā)揚優(yōu)良的部隊作風,保持軍人本色,不斷加強政治理論學習,打造過硬的政治素質(zhì)。
1、加強理論學習,堅定正確的政治方向。一是積極參加園內(nèi)組織的集體學習,并認真記做好學習筆記和心得體會;二是善于利用工作和業(yè)余時間抓好自學,拓寬學習面,提高自己的綜合知識水平,進行自我充電。如:堅持收看新聞聯(lián)播,堅持讀書看報,及時了解和掌握時事政治,在工作步調(diào)上與縣局要求保持一致;三是緊密聯(lián)系思想和工作實際,與同事們一起有針對性地學習探討,研討工作學習方法和體會,用正確的理論武裝思想,指導(dǎo)工作,不斷改造自己的世界觀,以堅定的政治方向指導(dǎo)工作。
2、忠于職守,愛崗敬業(yè),堅持全心全意為人民服務(wù)。飲食是最基本的民生事業(yè),學生是祖國的未來,我所從事的工作是平凡的,看似只是燒火做飯;同時,又是至關(guān)重要的,因為它直接關(guān)系到學生的健康成長。因此,多年來,我始終堅持發(fā)揚部隊服從、奉獻的工作作風,熱愛本職,恪守廚師職業(yè)道德,模范遵守工作紀律,堅持一切從大局出發(fā),服從領(lǐng)導(dǎo)組織安排。工作積極主動、能夠做到無私奉獻、勇挑重擔,從不計較個人得失。因為家在燕河山村,所以平時住在單位,多年來,從周一到周五,晚上我義務(wù)值班做保安,早上早早起床來到廚房準備引火備餐,不管份內(nèi)份外,無論多干少干,從不與同事計較。作為幼兒園僅有幾名男職工之一,我還義務(wù)擔負起一些日常修理、搬運等工作,廚房水、電、蒸煮器械,哪里有了故障,哪里就會出現(xiàn)我的身影。全年能夠不僅能夠出滿勤、干滿點,甚至超額完成工作任務(wù)。
二、工作業(yè)務(wù)卓有成效。
20__年調(diào)入幼兒園后,我成為了一名幼兒園廚師,面對年僅3至6周的幼兒,我倍感責任的重大,使命的光榮。幼兒的一日飲食直接關(guān)系到他們的成長發(fā)育,是廣大家長首要關(guān)注的熱點問題,因此,我始終堅持一切為了幼兒的服務(wù)宗旨,以高度的責任感和使命感投入工作,踏踏實實、勤勤懇懇,從不馬虎懈怠,堅持為幼兒提供科學、營養(yǎng)、安全、健康的膳食,促進了幼兒的健康成長,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的好評,贏得了家長的高度肯定。
1、食品安全,警鐘長鳴。幼兒是弱勢群體,幼兒園食堂是群體性食品安全事故的易發(fā)場所,飲食安全事關(guān)幼兒的生命,牽系著千家萬戶,作為一名幼兒園廚師,責任重大。因此,工作中我嚴格遵守食品安全操作規(guī)程,認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》《食品衛(wèi)生“五四”制度》等食品安全衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī),如:堅持生、熟分開,菜、肉分開;堅持對刀具、炊具等用品清洗消毒;加工食品堅持做到熟透;對易發(fā)生食物中毒的菜品,采取燉菜加工的方式;原料、半成品、成品分開存放防止交叉?zhèn)魅?;將防蠅、防塵、防鼠措施落實到位等。提高警惕,消除一切可能導(dǎo)致食品衛(wèi)生安全的隱患,有效預(yù)防了食物中毒事故和食源性疾患的發(fā)生,確保了幼兒的飲食衛(wèi)生安全。自從業(yè)以來,未發(fā)生一起食品安全事故。
2、煉就高超的專業(yè)技能,為幼兒提供色、香、味俱全的食品。首先,我注重加強業(yè)務(wù)學習,除堅持參加上級主管部門組織的專業(yè)培訓外,還堅持自我進修,學習掌握新的食品動向、新的幼兒菜肴和加工方法。其次,與實踐相結(jié)合,堅持在實踐中提高,除嚴格執(zhí)行食品安全制度法規(guī)外,還努力在飯菜的精細加工上下功夫。菜肴質(zhì)量是廚師得以生存發(fā)展的核心競爭力,因此在飲食烹調(diào)上,做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。副食做到了揀、洗干凈,切菜認真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中。第三,作為我園伙委會的成員之一,我還經(jīng)常為食譜的制訂建言獻策,不斷增設(shè)新的食品花樣,確保幼兒各營養(yǎng)素的平衡攝入,促進了幼兒健康成長。
幾年來,在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、指導(dǎo)下,在同事們的通力合作下,20__年和20__年,我園分別被評為市、縣食品安全示范校。本人也成長為園所廚房工作的骨干力量,圓滿地完成了我園的幼兒飲食工作。在今后的工作中,自己將一如既往地努力學習,不斷進步,并將繼續(xù)以奮發(fā)的姿態(tài)干好工作,做一名優(yōu)秀的中式烹調(diào)師,優(yōu)秀的后勤工作者。
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間20__年已經(jīng)過去?,F(xiàn)將本人具體工作情況匯報如下:我于20__年11月正式到__賓館工作,當時正是賓館籌備最緊張的時期,餐飲部廚房的工作局面一切都是空白,設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對以上種種問題,我依據(jù)以往經(jīng)驗制定初步計劃,一地方查找資料,涉入市場一線,奪取第一手材料,制定采購計劃;另一地方根據(jù)周邊市場現(xiàn)實情況初步確定菜品的定位,制定菜譜。爭取定位準確,能為下一步的經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。月寶大酒店在倍受領(lǐng)導(dǎo)的注意與關(guān)懷下開始了試營業(yè),餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務(wù)的同時,在菜品上隨著客人的規(guī)定不斷改進,以求菜品能更加適應(yīng)市場。試營業(yè)以來,接待對象有團體會議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會接待和零點客人(主要集中在12月下旬)。營收達19萬余元。試營業(yè)中,廚部的工作也出現(xiàn)了如:菜品的定位不準確,菜品設(shè)計沒根據(jù)客人的規(guī)定而定,等一些問題。帶著種種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來了新的一年。
現(xiàn)將20__年工作計劃匯報如下:
一、在菜品定位上,依照酒店整體的戰(zhàn)略籌劃來開發(fā)籌劃菜品,根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查,來不斷地改進和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費的團體會議,零點散客,宴會接待,三大塊消費群體的需求,來不斷豐富產(chǎn)品,使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在成長變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政管理地方,以系統(tǒng)化整合核心競爭力,以規(guī)范化提升管理水平,以現(xiàn)代資訊手段提高市場競爭力,以效益化為目標指導(dǎo)廚政管理工作。
三、在人員地方,開展專業(yè)技能檢測,優(yōu)勝劣汰,采用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合現(xiàn)實的前提下,進一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。
四、在菜肴的出品把關(guān)上,采用四層把關(guān)制,一關(guān)否定制,即配菜廚師把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān),一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題,都有退回的權(quán)力。否則都得承擔相應(yīng)的責任。
五、在原材料的驗收和使用地方,做到嚴把原材料品質(zhì)關(guān),提高原材料的使用率,爭取把最大的利益讓給顧客。
六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全地方嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。嚴格執(zhí)行規(guī)范操作程序,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到安全生產(chǎn),警鐘長鳴。
年度個人反思工作總結(jié)篇十七
思
海子街二中張萬清2014.06.17。
七年級下語文《斑羚飛渡》公開課教學反思。
海子街二中張萬清。
2014.06.17。
教學反思:本教案以新的《語文課程標準》、新的課程理念為指導(dǎo),引導(dǎo)學生通過對文章內(nèi)容的研讀與探究,對文章語言的品味與揣摩,對文章相關(guān)語段的體味與感悟,使學生深刻的理解了文本內(nèi)容。同時注意自然與生活的聯(lián)系,在教授文本內(nèi)容的過程中自然滲透生活故事、人文情懷、《華人民共和國野生動物保護法》和《刑法》,達了培養(yǎng)學生語文素養(yǎng)、情感熏陶目的,增強學生法制意識,激發(fā)學生法制情感,培養(yǎng)學生學法、知法、守法、用法的習慣和能力。在教授本課內(nèi)容中,學生自始至終都能夠保持旺盛的求知欲和探究性學習的主動性,寫出的讀后感也很有內(nèi)涵??梢?,要想使學生喜歡上語文課,教師的素養(yǎng)固然重要,但更重要的是應(yīng)該精心的設(shè)計好每一節(jié)課,常學常新,這樣想不上好一節(jié)課都難。
2014.06.17。
年度個人反思工作總結(jié)篇十八
__縣按照四個明確、三個創(chuàng)新、六個抓手“四三六”思路措施,舉全縣之力打好脫貧攻堅戰(zhàn),開展了系列工作:
一、做到“四個明確”,解決“扶持誰、誰來扶”的問題。
明確目標任務(wù)、明確扶貧對象、明確脫貧責任、明確考核獎懲等措施。
二、創(chuàng)新“三項舉措”,解決“因病返貧、因貧輟學”的難題。
制作“識別卡”為建檔立卡貧困戶免費制作識別卡,識別卡成為貧困戶的“第二身份證”,貧困戶憑此證在縣內(nèi)可享受醫(yī)療、教育等方面的優(yōu)惠政策。率先減免貧困學生學雜費,率先為建檔立卡貧困人口免費體檢。
三、用好“六個抓手”,解決“發(fā)展無望、致富無門”的難題。
扎實推進易地扶貧搬遷,抓實開展“掛包幫、轉(zhuǎn)走訪活動”,升入實施整鄉(xiāng)整村推進項目,扎實推進美麗宜居鄉(xiāng)村建設(shè),認真抓好農(nóng)村危房產(chǎn)出重建,實施產(chǎn)業(yè)扶貧,變“輸血”為“造血”。
目前存在的問題:
一是全縣經(jīng)濟剛剛度過止跌回升的攻堅期,產(chǎn)業(yè)培訓尚需時日。
二是資金籌措壓力大。
三是脫貧攻堅任務(wù)重。
今后將解決面臨的困難和問題,堅決完成64個易地扶貧搬遷點、60個美麗宜居鄉(xiāng)村建設(shè),確保年底___鎮(zhèn)和21個貧困村脫貧出列。
年度個人反思工作總結(jié)篇十九
轉(zhuǎn)眼間,一個學期又要過去了。
在本學期的工作中,我堅持努力提高自己的思想政治水平和教學業(yè)務(wù)能力,從各方面嚴格要求自己,努力提高自己的業(yè)務(wù)水平豐富知識面,結(jié)合數(shù)學學科的特點和學生的實際情況,有步驟地開展教學工作。
下面就本學期的工作做以下回顧總結(jié):
一、與學生和睦相處,做學生的知心朋友
本學期我任教的是六(1)班的數(shù)學。
我和學生相互陌生,因此我覺得要使自己的教學取得好成績,就必須要想方設(shè)法使學生了解自己,喜歡自己,親近自己。
首先教師和學生在人格上是完全平等的,師愛是一種無私的愛,愛得深沉,持久,學生對老師的愛往往刻苦銘心,終身難忘。
我在實踐中找到了“對癥下藥”的良方,就是:管理好班級的學生,要讓50位學生都喜歡自己,首先是深入實際,從每個學生入手,一有空我就常到班上去,除了盡快地認識學生的名字,避免弄錯學生的現(xiàn)象之外,更重要的是通過與學生的交流中了解每一位學生的實際情況。
如他們的興趣、性格、學習情況、家庭情況等,同時知道了哪些學生的性格是內(nèi)向的,哪些學生的個性是好動、頑皮的。
從中找到制訂幫助學生上進的方法,做到有法可依。
確實,溝通與交流成了師生之間的一條重要橋梁。
由于我常與學生促膝談心,和睦相處,逐漸地我與學生的關(guān)系更為密切,從中也物色了一些得力的助手協(xié)助我順利地開展教學工作。
二、自訂學習的奮斗目標,增強學習信心。
我們班的學生學習成績相差懸殊,統(tǒng)一標準,統(tǒng)一要求是不可能的,老師靠硬手段去壓更是不行。
怎么辦好呢?我一改以往的教育方式,采取發(fā)揮學生的主體作用,讓學生自我管理,自我約束,由家長協(xié)助監(jiān)督。
讓學生自己訂出每一單元測試的目標成績,指導(dǎo)學生訂目標成績時要結(jié)合自己的實際,訂出的目標成績要明確,要緊緊圍繞自己的目標成績?nèi)W習。
每次單元測驗實現(xiàn)了目標成績都在班上給予表揚、獎勵(發(fā)給五角星和本子)并向家長報喜。
不能實現(xiàn)目標成績的則鼓勵他繼續(xù)努力,直到達標為止。
在實施學習目標時,我還采用了"一幫一"的方法,以優(yōu)帶差,營造一種互相學習,互幫互助,你追我趕的優(yōu)良學風。
本學期學生之間的競爭意識強了,學習成績也提高了。
三、取長補短,共同進步
在教學上,遇到疑難問題,我和同年級組的老師一起探討,尋找解決方法。
在各個章節(jié)的學習上都積極征求同年級老師的意見,學習他們的方法,同時,多聽優(yōu)秀老師的課,做到邊聽邊講,學習別人的優(yōu)點,克服自己的.不足。
在教學工作中,我還存在很多不足,比如在課后,對后進生的輔導(dǎo)還不太到位,今后我還必須繼續(xù)努力,爭取做得更好!我相信在宮校長的帶領(lǐng)下,加上我們40多位老師的共同攜手努力,永安小學的明天會更加美好燦爛!
在忙碌和快樂中結(jié)束了這一學期的工作,回顧這一學期的工作,真是有喜也有憂。
我由衷地感到幼兒教師工作真是實實在在、默默無聞、不求索取的工作!這使我更深地感到教師職業(yè)的崇高,責任的重大,使我更對這份工作加深了熱愛。
今年我?guī)У氖切“?,與孩子們朝夕相處共同生活的的日子里,有悲也有喜,有累也有汗,但更多的是快樂與幸福。
這份快樂與幸福是孩子們給我的,我愛孩子們,孩子們也愛我。
正因為有愛而滿心歡喜,也正因為有愛讓我與孩子的心交融在一起,讓我對班中的每個孩子也有了更深地了解。
雖然有時也會因孩子的調(diào)皮而埋怨、煩躁,也會因他們的不聽話而失態(tài)、發(fā)脾氣。
雖因工作的忙碌而感到很累,但對孩子的愛讓我心中總會涌起一種強烈的責任感:比如我會想我是老師,我要給這些孩子引路,像媽媽一樣愛護他們、教育和保護他們。
這種強烈的愛不斷激勵著我去真心擁抱每一個孩子。
與他們朝夕相處,共同生活在愛的校園里。
我始終想著他們都是還未加修飾的好玉、等著我去雕飾,他們雖表面不光滑但內(nèi)心純潔無邪。
我要用一顆真誠的心加以百般的責任感去教育他們。
這樣的情感使我對孩子少了一份責怪,多了一份寬容;少了一份苛求,多了一份理解;少了一份埋怨,多了一份愛護。
我想只要我用自己的心認真地去愛,那么孩子們將是最最最棒的。
在工作中,我嚴格要求自己,遵守幼兒園的各項制度,與同事和睦相處,不懂的就問,做到不早退、不曠工。
還積極參加園內(nèi)外的各項活動,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,努力用幼兒教師職業(yè)的最高標準來要求自己,全心全意地做好教育教學工作。
因小班孩子年齡小,剛?cè)雸@時,很多孩子都哭鬧不止,生活自理能力也較差,因此我們把重點放在穩(wěn)定幼兒情緒,幫助幼兒養(yǎng)成良好的學習、生活習慣。
在我們的精心教育下,孩子的自理能力有了很大提高,例如原來大部分孩子經(jīng)常穿錯鞋,現(xiàn)在已經(jīng)有了很大改善。
這一學期以來,在老師們的共同努力下,我班幼兒學會了自我照顧:例如會正確使用自己的毛巾、杯子、養(yǎng)成垃圾扔進垃圾桶的習慣等等、懂得與小朋友之間友好相處、懂得與老師及長輩打招呼等等。
在教研活動中,我認真投入,認真學習。
并認真學會很多的東西,如:教育活動中教師要做到規(guī)范、正確的操作演示,教具的設(shè)計要根據(jù)幼兒年齡特點等等。
通過自我反思與實踐,我覺得自己只要堅持認真學、認真做,并閱讀一些自己訂的幼兒讀物,去圖書館翻閱一些有關(guān)幼教資料,上網(wǎng)查一些有關(guān)幼兒教學的資料等等,我一定會把幼兒工作越做越好的。
作為新世紀、新時期的教師,我認為還要繼續(xù)學習增長知識,只有這樣才能跟得上時代的步伐,只有思想的切實轉(zhuǎn)變才能確保教育改革的持久和深入。
尊重幼兒,關(guān)注每個孩子的教育發(fā)展,轉(zhuǎn)變幼兒的學習方式……這些新理念我都要時刻記心中。
去捕捉幼兒有價值的熱點,我必須進一步深入學習、探討研究。
在家長工作方面,我還經(jīng)常與家長進行溝通交流,并利用早、晚
家長接送孩子的機會進行談話。
這樣既讓讓家長及時了解了孩子在園的表現(xiàn),也為我們進一步了解和掌握幼兒現(xiàn)狀提供了有利的條件。
在生活中我無微不至的關(guān)心、照顧班里的每一位幼兒,留意他們穿脫衣服等情況,細心照顧幼兒,并注重為幼兒營造一個舒適、健康、溫馨的生活環(huán)境,以減少孩子們對家長的思念,并讓孩子們能夠身心愉悅、健康、快樂的成長。
正因為實實在在的付出,不僅得長的認可,還贏得了家長的信任。
雖然這學期既忙也很累,但收獲確很多。
在工作中我享受到收獲的樂趣,也發(fā)現(xiàn)了一些存在的問題。
我在享受收獲的同時也將這學期存在的問題認真思考盡力想辦法解決,爭取把日后的工作越做越好,使孩子們更喜愛幼兒園,把幼兒園當作自己的第二個家,更愛和老師小朋友們在一起,培養(yǎng)活潑開朗的下一代!我正以百般的毅力去為下一學期更好地工作而努力著.
年度個人反思工作總結(jié)篇一
本學期各項工作將結(jié)束,在這一學期工作中,我始終牢記總結(jié)經(jīng)驗和自己評價,是自己每天進步的一點點動力。以下是我對這一學期教學工作的總結(jié):
一、熱愛并尊重每一位幼兒。
師生之間就能有一種和諧的狀態(tài),許多事情便迎刃而解,熱愛幼兒包括尊重信任幼兒,關(guān)心愛護幼兒,只要是我的學生,無論活潑、頑皮或膽怯,我都一視同仁;對性格孤僻的幼兒,給以更多的熱情和幫助,幫助他們樹立自信,走出自己評價的誤區(qū)?;顫婇_朗的幼兒,我則提供適合他們的展示空間,人的感覺是相互的,教師的真誠,孩子們就能感覺的到,就能以主動的態(tài)度接受你的教育。
二、重視對班級幼兒一日生活常規(guī)的培養(yǎng)。
在幼兒進園后不久我們進行了一日常規(guī)教育,培養(yǎng)了幼兒良好的生活和衛(wèi)生習慣。如:進廁、洗手喝水、吃飯、晝寢等都有秩序的進行。此外,我們還教幼兒學會做一些力所能及的事,自己的事情自己做,由于我們四位老師同一要求、同一治理,我班的幼兒使幼兒從小就養(yǎng)成良好的行為習慣。
三、善于與家長溝通。
在幼兒園工作中,家長工作是十分重要,幼兒園的每一項工作都離不開家長的支持和配合,這學期,我們通過微信與家長溝通,針對每一位幼兒情況,采取不同的方式進行家訪,收到了良好的效果,也取得了家長的信任,使我的工作得心應(yīng)手。
四、積極參加教研活動。
在觀摩聽課和業(yè)務(wù)學習活動中對我有了很大的促進,使我反思自己的教育手段和提高自己的教學能力。此外,我們開展了“六一親子活動”展現(xiàn)給家長看!親子活動開展得非常順利,得到家長的一致好評。
總之本學期非常忙也非常累,收獲當然也不小,在工作中我享受到收獲的喜悅,也在工作中發(fā)現(xiàn)一些存在的問題;我會要認真想辦法解決,力求把日后的工作做得更好!
年度個人反思工作總結(jié)篇二
在前段時間的盤價檢查過程中,我負責的區(qū)域部分商品價格低于公司管控價格,經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)的教育,我深刻認識到這個問題的嚴重性:這樣不僅為公司帶來了巨大經(jīng)濟損失,損害了公司形象,而且造成市場上我公司產(chǎn)品價格混亂,不利于市場的穩(wěn)定和公司長期發(fā)展。
綜合以上,我反思如下:
世界上唯一不變的就是“改變”
1、改變從心態(tài)開始,我應(yīng)該把心放平、放正,多和同事、主管溝通,以及行業(yè)中的銷售人員,不要想當然的去認為,要學習參照公司現(xiàn)行標準,并嚴格按照公司現(xiàn)行標準進行價格定位。
2、改變從狀態(tài)開始,不管昨天、今天、明天工作有什么問題,遇到什么,對自己來講都是展新的一天,都是一個挑戰(zhàn),我要有一個良好的工作狀態(tài),相信精神飽滿和萎靡不振的狀態(tài)下,做出的專案工作是截然不同的。
3、改變從態(tài)度開始,一項工作的完成情況取決于自己的態(tài)度,如果沒有認真對待或不夠重視,絕對是漏洞百出,是經(jīng)不起考驗的。那么我想在以后的工作過程中,當接到一項工作時,不要急于下手,先理清思路,同主管溝通達成共識,然后再去完成,同時在完成過程中有不解的地方,要不斷的'與主管再進行溝通,以達成共識。避免出現(xiàn)勞心勞力、事倍功半,浪費主管的時間、浪費自己的時間,拖拉整個部門的工作進度。
以上是我的反思,請各位領(lǐng)導(dǎo)指正,謝謝大家!
年度個人反思工作總結(jié)篇三
光陰如梭,_年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史,今天站在這個發(fā)言席上,我多想驕傲自豪地說一聲:“一份耕壇一份收獲,我沒有辜負領(lǐng)導(dǎo)的期望”。然而,近階段的工作檢查與倉庫管理員的理論考試的結(jié)果,讓我切切實實看到了財務(wù)管理的許多薄弱之處,作為財務(wù)部的主要責任領(lǐng)導(dǎo),我負有不可推卸的責任?!皠?wù)實、求實、抓落實”,對照公司的精益管理高標準嚴要求,唯有先調(diào)整自己的理念,徹底轉(zhuǎn)變觀念,從全新的角度審視和重整自身工作,才能讓各項工作真正落實到實處。下面,我將本年度個人工作總結(jié)報告如下:
其二、人員的不夠穩(wěn)定使工作進入疲勞狀態(tài),惡性循環(huán),導(dǎo)致工作思路不清晰,忽略了管理員的業(yè)務(wù)培訓。
其三、主觀上思想有過動搖,未給自己加壓,沒有真正進入角色;。
其四、忽略了團隊管理,與各級領(lǐng)導(dǎo)、各個部門之間缺乏溝通;。
以上幾點是我部門與個人存在的最主要的問題根源,財務(wù)部門作為公司的一個主要職能監(jiān)督部門,“當好家、理好財,更好地服務(wù)企業(yè)”是我財務(wù)部門應(yīng)盡的職責。在公司加強管理、規(guī)范經(jīng)濟行為、提高企業(yè)競爭力等等方面我們負有很大的義務(wù)與責任。只有不斷的反省與總結(jié),管理工作才能得到提高!
“查找不足趕先進,立足根本爭先進”,時值潤發(fā)集團提出“樹標兵、學先進、促發(fā)展、爭效益”活動、潤發(fā)機械又一度成為整個集團的標兵企業(yè),“鑫宏企業(yè)與本公司進行對口紅旗競賽”的今天,作為個人我們要實現(xiàn)體現(xiàn)自已的人身價值,企業(yè)的興衰直接關(guān)系到個人的榮辱,作為財務(wù)管理部門,為公司實現(xiàn)共同的目標我們要添磚加瓦,學習潤機的六種精神:艱苦創(chuàng)業(yè)精神、改革創(chuàng)新精神、拓展市場精神、精益管理精神、永不滿足精神、顧全大局精神。我們要把這六種精神貫穿于具體的工作中中去,下_年工作作為財務(wù)部的主要責任領(lǐng)導(dǎo),對于“如何提高自我,服務(wù)于企業(yè)”這門必修課,我將不斷地加強學習,完善自我,把“學習先進、趕超先進、爭當先進”融入到工作中去,重點將放在加強倉庫管理與財務(wù)分析這二塊,下面就工作計劃與思路向大會作一匯報:
一、完善公司內(nèi)部管理制度,做好財務(wù)工作計劃;部門責任領(lǐng)導(dǎo)明確分工的職責,加強責任考核;內(nèi)部管理制度通過將近一年多來的實施,仍然有許多不合理的地方,為使企業(yè)的管理制度更趨于完善,財務(wù)部將結(jié)合集團管理的要求,與有關(guān)部門進行修正。
今年以來,人事方面至今一直未得到穩(wěn)定,財務(wù)部門的力量相對比較薄弱,通過近期突擊檢查工作與倉庫管理員的突擊考試,我們將根據(jù)庫房各位管理人員的特點,一方面將對人員重新組合搭配,進行高效有序的組織,另一方面繼續(xù)加強培訓,讓每一位倉庫管理人員都要做到對各庫的業(yè)務(wù)熟悉,真正做到駕熟就輕,文化素質(zhì)與業(yè)務(wù)管理水平都要有質(zhì)的提高,今年3月電腦真正聯(lián)網(wǎng),管理員的電腦操作水平還有待于進一步提高,我們將在這方面加強培訓,使每一位管理人員都能熟悉電腦、掌握電腦操作,扎扎實實提高每個管理員的業(yè)務(wù)管理水平,會議之后我們將嚴格對倉庫管理員實施目標管理與績效管理,確定目標,達成目標,加強考核監(jiān)督力度,與工資掛勾,真正做到獎罰分明。
三、加強團隊建設(shè),充分發(fā)揮財務(wù)職能部門的作用:
四、加大各項費用控制力度,充分發(fā)揮財務(wù)的核算與監(jiān)督職能;。
五、搞好財務(wù)分析,為領(lǐng)導(dǎo)提供有效的參考依據(jù);。
六、加強應(yīng)收款催收管理力度,控制好庫存材料與產(chǎn)品,提高資金的運行質(zhì)量,合理控制資金的使用:
七、繼續(xù)做好各部門工資獎金的核算工作:
以上工作是我財務(wù)部本年度的主要工作,還有與集團搞好過渡銜接、廢品的管理、規(guī)范財務(wù)核算程序等一系列工作都是我財務(wù)的一些本職工作,“查找不足趕先進,立足根本爭先進”,這不是句空話,號角之聲響起我們就要付諸與行動,利用團隊精神集思廣益,財務(wù)條線所有人員重點思考如何在管理上創(chuàng)新,如何在實施成本控制上做文章!總之,今后的工作中,還是年初責任領(lǐng)導(dǎo)會議上的那句話:我將不斷地總結(jié)與反省,做好20__年個人工作計劃,不斷地鞭策自己并充實能量,提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平,以適應(yīng)時代和企業(yè)的發(fā)展,與各位共同進步,與公司共同成長。
年度個人反思工作總結(jié)篇四
我敬佩許多優(yōu)秀老師忘我的奉獻精神,認真負責的工作態(tài)度,她們——才是我真正學習的榜樣。在學校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,同事的無私關(guān)懷下,我順利完成了兩年的支教工作,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、遵紀守法,做教學一線的普通人。
二、認真做好班主任工作。
在班主任工作中,我結(jié)合本班的班情以及孩子的心理特征,注重以下幾個方面的工作:
(1)注重孩子的養(yǎng)成教育。我利用班會課組織學生自主學習《小學生日常行為規(guī)范》、《小學生守則》,逐步培養(yǎng)學生良好的個性行為習慣。
(2)培養(yǎng)孩子的自覺性。從紀律、衛(wèi)生、學習態(tài)度、交際用語等方面對學生進行規(guī)范化教育,使孩子們明白該做什么,不該做什么。
(3)重視主題班會和社會實踐的開展。
(4)努力創(chuàng)建團結(jié)的班集體。組織孩子們學習先進班集體的優(yōu)秀事例,并選取電影電視中的典型故事情節(jié)對孩子們開展專題主題班會。
三、認真聽課、備課,精心做好教學工作。
(一)是“聽”,按照學校的安排,我認真聽了許多優(yōu)秀教師的公開課,從中學到了許多,積累了豐富的課堂經(jīng)驗。
(二)是“寫”,我結(jié)合教學大綱以及自己對教學中的見解,有針對性的對學生各個不同層面做出分析,認真撰寫好教案。
(三)是“教”,在教學過程中,我面對農(nóng)村的教育現(xiàn)實,大膽改革,大膽創(chuàng)新,把課本知識和學生實際結(jié)合起來組織教學,并結(jié)合學生的作業(yè)完成情況、測試的情況來進行教學。
四、關(guān)心學生,奉獻愛心,做學生的良師益友。
我在所教學生身上,傾注了全部的愛。工作中,我發(fā)揮吃苦耐勞的工作作風,兢兢業(yè)業(yè)地教學精神,很快便與學生、家長、校領(lǐng)導(dǎo)和其他老師建立了和諧的關(guān)系。我還非常注意學生的養(yǎng)成教育,個人衛(wèi)生教育,幫助他們養(yǎng)成良好的生活習慣。我還非常關(guān)心學生的生活情況,經(jīng)常和學生談心,了解每個學生的生活,噓寒問暖,幫助有困難的學生,當我了解到班里哪個學生家里比較困難,就動員同學一起來幫助生活有困難的學生。
兩年支教工作是短暫的,是忙碌的,也是充實的。盡管看起來顯得有些平淡,但是我認為,它將是我的人生道路上濃墨重彩的一筆。我希望在以后的教育教學工作中,繼續(xù)本著對教育事業(yè)的熱情,以我心努力去探索,去奮斗。
路曼曼其修遠兮,吾將上下而求索。
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年度個人反思工作總結(jié)篇五
時間如同白駒過隙,轉(zhuǎn)瞬即逝,一年過去了,作為廚師,在這一年里積累了不少的工作經(jīng)驗和工作感悟吧。以下是小編收集整理的有關(guān)廚師個人年度工作總結(jié)與反思,歡迎大家前來閱讀。
一年的時間馬上隨著地球的轉(zhuǎn)動畫上了完美的句號,在這一年里,接受了國家公共營養(yǎng)師的培訓,前赴兩地參加全國各地的營養(yǎng)師交流,和中國的科學家面對面的學習,取得了實質(zhì)性的成果。在廚房間,和師傅們學習烹飪的工作流程和餐飲的基本知識,和同事們探討工作的上不足。
在20__年這一年里,個人的交際上邁出了主動與人溝通,也愿意和別人交流自己的內(nèi)心感受和對某個問題想法。實際操作上,熟悉了各個工作流程,工作細節(jié)。在工作速度上比前一年有了明顯的提高。取得成績的同時,也帶來了一些工作上的不足,比如:人際關(guān)系上面臨共同語言的缺乏,沒有一個閃光點去吸引別人,工作上細節(jié)上還要需注意,反應(yīng)能力還要進一步的加強。實踐操作上更要拿出膽識和魄力來去突破還停留在原來的工作層面上?,F(xiàn)對20__年的工作做出如下總結(jié):
一、食品和個人衛(wèi)生。
食品安全問題是當下中國老百姓所關(guān)心的話題,做好食品安全衛(wèi)生工作是做一名廚師義不容辭的責任。20__年,食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,食品儲存會按照一定的工作要求落到實處,至于廚房的衛(wèi)生包干區(qū),我會采取具體的辦法保持整潔干凈。
二、個人衛(wèi)生方面。
養(yǎng)成良好的生活習慣,培養(yǎng)自身的身體素質(zhì),做到“四勤”:勤洗頭,勤理發(fā),勤洗澡,勤剪指甲。在此基礎(chǔ)上,要勤洗手,勤洗衣物。個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生實行良性的互動,有助于降低食品安全問題的發(fā)生風險率。有助于提升部門的形象和素質(zhì)。有助于推動中國的食品安全向著一個科學,健康的道路去發(fā)展。
三、實踐操作工作。
菜肴的出品工作,是實踐操作工作的重中之重,保證菜肴的分量,數(shù)量,質(zhì)量根據(jù)工作要求來確定,保證出菜順利不亂套,按照正確的出菜順序把菜肴出品出去。保證調(diào)料不多領(lǐng),不少領(lǐng),以滿足師傅們燒菜的需要。領(lǐng)料時間控制在一定的范圍內(nèi),一次性領(lǐng)完。大單期間,領(lǐng)料比平時要多領(lǐng),淡季時間,庫存要保持平時狀態(tài)。保證小料滿足燒菜師傅之需的同時,小料的新鮮度要給予保持。菜肴的制作工作,明年我會深入基層學習一些基本的烹飪技法,融合自己平時學習的理念和知識,和大家一起交流和分享。
20__年是一個取得成績同時又留下遺憾的一年,我實現(xiàn)了理想成功的第一步,得到了老師們的培養(yǎng),得到了領(lǐng)導(dǎo)的幫助。我會以實際行動來感謝他們,用學習的知識來解決自身存在的問題。相信自己,我會和老員工積極主動交流,來幫助大家共同解決現(xiàn)實中存在的問題。相信自己在明年會表現(xiàn)的更加出色,在原有良好的基礎(chǔ)上做出重大的突破!
本人自1993年起轉(zhuǎn)入安徽省銅陵市航運公司招待所做廚師起,就非常熱愛這行工作,平時工作中能兢兢業(yè)業(yè),刻苦鉆研廚師技藝,在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,團結(jié)身邊同事,為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實現(xiàn)公司經(jīng)濟利益和社會效益,做出應(yīng)有的貢獻?,F(xiàn)將作為廚師以來的具體工作總結(jié)如下:
一、經(jīng)營方面:
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點,我們推出一些特價菜。等等。
二、管理方面:
以人為本,我結(jié)合其他同事員工實際情況加強素質(zhì)教育,每天都對相關(guān)員工進行有針對性的廚藝培訓,并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。
三、質(zhì)量方面:
菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚房主要負責人,我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結(jié)每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確?;仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面:
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責,同時,由我進行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面:
在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長,我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本,從而達到效益最大化。
綜上所述,通過不解的同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的成績。當然,我們也還存在不足,比如,隨著社會不斷進步和經(jīng)濟大環(huán)境的影響,消費者就餐的品味與檔次上升,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,最大程度的增加年收入,從而達到轉(zhuǎn)危為機的良好效果。從這個事件上,我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
總結(jié)人:
年12月13日。
在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下,本學期我堅持以服務(wù)師生為宗旨,進一步增強個人素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量。為了更好地保障師生身體健康,維護師生的權(quán)益,現(xiàn)將本學期食堂工作作一下總結(jié):
一、嚴格膳食管理,認真做好飲食衛(wèi)生工作。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求,每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量,我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫,保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議,發(fā)現(xiàn)問題,共同討論,調(diào)整食譜,保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布,讓家長了解自己孩子在園的用餐情況,增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面,我園嚴把了采購、驗收關(guān),發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時嚴格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進行日常操作,對所有進口食物進行了留樣,并做好了留樣登記。因此,在我們的共同努力下,本學期沒有發(fā)生過一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細節(jié),不斷提升工作質(zhì)量。
增強理論學習,按照操作規(guī)范,強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作,增強服務(wù)意識。積極地利用休息的時間進行理論實踐學習,通過案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好記錄,以理論指導(dǎo)實際工作,從而提高工作質(zhì)量。認真參加園內(nèi)的政治學習,提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范,做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責,確保幼兒、教工的飲食安全。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作,增強檢查、及時反饋。
1、嚴格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴格按規(guī)程操作各類設(shè)備,不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運行情況,確保設(shè)備安全運行,設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2、嚴把進貨關(guān)。做好食品的進貨關(guān)與檢查檢驗關(guān),杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清,混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開。
4、認真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作,始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒,消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、增強食堂倉庫的管理,進出貨及時登記,保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中,我們會不斷探索實踐,不斷總結(jié)反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作!
在即將過去的20__年,我承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)的重用,感謝公司的培養(yǎng),在公司全體職工的支持與理解下,在食堂十五位同仁的大力配合下完成了20__年度公司交辦的各項工作。
20__年食堂的主要工作;
第一;20__年食堂共有16人擔負著公司一日三餐的就餐工作其中早餐13人左右,中餐7人左右,晚餐2人左右,其中五月至九月間還有夜餐1人左右的就餐工作與食堂的衛(wèi)生和餐廳的環(huán)境衛(wèi)生等各項工作。我們的任務(wù)就是讓所有的工作人員吃飽,吃好,吃的安全吃的健康,在這一年里我們認真總幾年的工作經(jīng)驗并認真聽取領(lǐng)導(dǎo)及員工的合理化建議及時改進不足,充分利用我所掌握的膳食營養(yǎng)知識并合公司成本要求盡力在飲食的葷素搭配合理,粗細兼顧在保證供應(yīng)的情況下盡力安排花樣。在炎炎的夏日每天都為員工及車間準備了綠豆湯及酸梅湯給職工降溫,在寒冷的冬季我們?yōu)閱T工準備了熱粥及熱湯豆?jié){等為職工御寒。在秋冬季我們?yōu)閱T工制作烤白薯來增加花樣,還在八月十五為員工做月餅來供應(yīng)員工購買。
第二;衛(wèi)生方面,衛(wèi)生工作對食堂來說是重中之重,我深知其重要性,民以食為天,病從口入所以食堂衛(wèi)生是非常重要的,我一直嚴格按照飲食衛(wèi)生操作規(guī)程,把就餐者的飲食安全放在首位,強化責任心堅決杜絕一切可能有安全隱患的食物一律不得采購。一直堅持每周一次的全面的衛(wèi)生清理工作,一直堅持手下清發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生隱患及時消滅,并在八月份舉行了一次消防演練使每位操作人員都會用消防器材來保障安全,今年還組織兩次滅鼠工作。來保障所有的安全。
第三;成本控制,由于今年物價一直處于高位特別是肉,蛋,米,面,油及蔬菜一直都在漲,這使成本大大提高給食堂的成本控制造成很大的困難我們一直堅持例行節(jié)約減少浪費認真對待每一筆開支今年的成本為;一月成本為()元,二月成本為()元,三月成本為()元,四月成本為()元,五月成本為()元,六月成本為()元,七月成本為()元,八月成本為()元,九月成本為()元,十月成本為()元,十月成本為()元,十一月成本為()元,全年月均成本為()元。
第四問題與不足;由于食堂員工每個人的認識和個人的素質(zhì)差異,有的員工在服務(wù)上還不盡人意,有的師傅的專業(yè)技能也有待提高,有的時候人與人之間有著矛盾,組與組間配合不夠協(xié)調(diào),我及組長的管理還都有不到位的地方,有的師傅在衛(wèi)生保持上還不到位,手下工作不整潔操作還不到位,有時菜品搭配還不夠合理特別是11月3日的菜品搭配與操作都有問題是我銘記在心在今后的工作中一定要引以為戒隨時警惕堅決杜絕類似的事件再次發(fā)生,我在此也懇請所有的就餐員工多提寶貴的意見,發(fā)現(xiàn)不足我我們也好及時改進不足與缺點。來更好的為所有的職工服好務(wù)。
20__年的工作計劃,執(zhí)行方案與費用控制;
第一;爭取在每個季度舉行一次食堂員工技術(shù)及操作安全交流工作總會,及時解決發(fā)現(xiàn)的問題及安全教育使每位操作人員知道所有的機械設(shè)備的操作規(guī)程,在每季度的中后期一定完成并做記錄。在一年中舉行兩次消防演練其中半年一次使廚師都會用消防器材來保障食堂的安全。
第二;一定要堅持每周一次的衛(wèi)生清理工作,兩個月一次的全面大掃除對食堂的所有的設(shè)備保養(yǎng)及維護工作并做記錄。
第三;在六月份一定要完成廚師的體檢工作使廚師都持健康證上崗來消滅傳染病的傳播。
第四;對原料的采購,驗收入庫出庫及保管一定嚴格把關(guān)對不合格的原料堅決拒收對收入的原料做好登記做到賬務(wù)相符。
20__年需要公司解決的問題。
由于辦公樓食堂在地下室原有的地溝及吊頂?shù)孛娴牡卮u都嚴重的老化及損壞也請領(lǐng)導(dǎo)安排合理的時間對地下室食堂進行一次全面的修理及整改。其次就是把辦公樓食堂外的小院加上封頂。
20__即將過去20__馬上到來我們一定要更近一步認識做好服務(wù)工作的重要性和必要性,加強服務(wù)堅持以人為本,我們的思想要在深化在提高發(fā)揮每個人的才智千方百計創(chuàng)造條件更近一步辦好食堂讓全體職工吃上更安全更可口的飯菜做出我的貢獻,要加強人與人的協(xié)作,組與組的配合為以后的工作打下堅實的基礎(chǔ)一定要把工作提高到新的階段,一定要有新的高度要以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來爭取民心,要以滿意的服務(wù)來贏得民心,不斷促進各項工作上臺階,上水平力爭領(lǐng)導(dǎo)和員工都滿意,積極負責,認真搞好飲食的安全與衛(wèi)生工作加強學習努力提高每位廚師的廚技爭取做出更適合大眾認可的色香味行意養(yǎng)的每一餐。以開拓進取精益求精良好的職業(yè)道德認真做好本職。來做好后勤保障。
感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的指導(dǎo)和幫助,感謝廣大同事對我工作的支持,我一定會在今后的工作中堅持以身作則,嚴格要求自己,做好本職工作,彌補工作中的不足,提高我的技能服務(wù)水平。食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下,我沒有因為自己雖然做了很多工作但得不到大家的認可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。加強各方面的管理,并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件,為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了良好的基礎(chǔ)。我在抓好各項管理的同時,還在改變模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我始終堅持以人為本的服務(wù)理念,采取了多種服務(wù)方式,盡量為大家提供便利條件,使大家在食堂就餐就猶如回到“家”的感覺,為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作,我對工作進行了總結(jié)。
一、強化理論和業(yè)務(wù)學習,不斷提高自身綜合素質(zhì)。
我重視加強理論和業(yè)務(wù)知識學習,在工作中,堅持一邊工作一邊學習,不斷提高自身綜合素質(zhì)水平。
一是認真學習工作業(yè)務(wù)知識,重點學習飲食烹調(diào)和提高食品質(zhì)量的方法研究。
二是認真學習知識,結(jié)合自己工作實際特點,利用閑余時間,選擇性地開展學習,通過學習,進一步增強為人民服務(wù)的觀念。
二、努力工作,按時完成工作任務(wù)。
我樹立與增強為人民服務(wù)的思想。按時上下班,保證按時開餐,遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度,服從工作調(diào)配,愛護集體財物,做好集體和個人衛(wèi)生,努力完成本職工作。菜肴質(zhì)量是廚師得以生存發(fā)展的核心競爭力,因此在飲食烹調(diào)上,我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作,保證安全、衛(wèi)生。
做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中,同時我還認真聽取就餐人員的意見,總結(jié)不足,并在下次烹調(diào)中及時改進。在服務(wù)上,我做到優(yōu)質(zhì)、高效,對就餐人員態(tài)度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團結(jié)一致,做好伙食工(詳細定稿版)作。在食品衛(wèi)生上。我嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度,嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐人員的危害,保障大家的身體健康。成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。
個人衛(wèi)生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面,認真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴格保證操作間地面、門窗、以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。食堂所承擔的工作任務(wù)零碎而繁雜,但每一項工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關(guān)。為了不影響正常工作運轉(zhuǎn),我都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,不講條件,全力以赴搞好食堂工作。在工作上我勤勤懇懇,認真負責,任勞任怨,積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。盡管如此,回顧過去的一年,我還存在許多不足:服務(wù)意識不強,有時也還有考慮不周,服務(wù)不到的地方;有時因急燥與個別員工發(fā)生意見沖突;節(jié)約意識還不夠強等等。展望新的一年我會加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡力改正缺點,克服困難,彌補不足,做好自己的本職工作。
年度個人反思工作總結(jié)篇六
時光荏苒,日月如梭,轉(zhuǎn)眼間在蘇家村任職已一年了。回顧自己一年的駐村工作,感觸頗深,啟發(fā)很大。作為一名駐村干部,在基層工作的短短一年中,我與村民同吃同住共勞動,和廣大村民建立了深厚的友誼,也為基層工作做出了微薄貢獻,幫助和引導(dǎo)廣大村民走共同富裕的道路。我主要做了以下幾個方面的工作:
學習中,自己認真學習黨的方針政策,深入學習實踐科學發(fā)展觀,以穩(wěn)定促和諧,以和諧助發(fā)展,幫助和引導(dǎo)群眾,因地制宜,發(fā)展商品經(jīng)濟,科學種田,提高糧食產(chǎn)量,確保農(nóng)業(yè)增收。
行路難問題,我們村組干部多次深入農(nóng)戶,征求群眾意見和建議,并且多次和鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)到交通部門協(xié)商,基本解決了七組群眾雨天一身泥、多年來的行路難問題。是積極配合重點項目高速公路拓寬改造工程,為群眾送去黨的政策,扎實細致耐心說服,做好群眾的工作。五是解決群眾看病難、看病貴問題??床‰y、看病貴是多年來群眾的熱難點問題,我們村組干部深入農(nóng)戶宣傳黨的合療政策,讓廣大群眾自覺參加合療,解決看病貴問題。
回顧自覺一年來的駐村工作,雖難取得點滴成績,但是離領(lǐng)導(dǎo)的期望、群眾的滿意還有一定距離,存在學習不夠刻苦、對駐村工作理解不夠深刻,工作方法不夠靈活多樣等問題。
今后的工作中結(jié)合我們蘇家村的實際情況,做好以下幾方面工作。
一是個人加強學習,不但要學習書本知識,而且要學習非書本知識,更要向廣大群眾學習。
二是做好綠化的后續(xù)工作。
三是做好蘇家創(chuàng)衛(wèi)工作。
四是繼續(xù)抓好產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提高農(nóng)業(yè)增收,加大勞務(wù)輸出力度,增加農(nóng)民收入。
年度個人反思工作總結(jié)篇七
這學期來,在各位領(lǐng)導(dǎo)和老師的熱心支持和幫助下,我認真做好美術(shù)興趣小組教學工作,積極完成學校布置的各項任務(wù)。下面我把本學年的工作做簡要的總結(jié)。
一、師德表現(xiàn)。
認真學習各級各類文件,關(guān)心國內(nèi)外大事,注重政治理論的學習。每周認真上好美術(shù)興趣課,從不無故缺課。
二、教育教學情況。
在教學工作中,我注意做到以下幾點:
1、深入細致的備好每一節(jié)課。在備課中,我認真研究教材,力求準確把握重點、難點。并注重參閱各種美術(shù)雜志,制定符合學生認知規(guī)律的教學方法及教學形式。注意弱化難點強調(diào)重點。
2、認真上好每一節(jié)課。上課時注重學生主動性的發(fā)揮,發(fā)散學生的思維,注重創(chuàng)新能力的培養(yǎng),有意識的培養(yǎng)學生的思維的嚴謹性及邏輯性,在教學中提高學生的思維素質(zhì),保證每一節(jié)課的質(zhì)量。
3、認真及時審閱作品,并及時的反饋。注意聽取學生的意見,及時了解學生的學習情況,并有目的的對學生進行輔導(dǎo)。
4、注重教育理論的學習,并注意把一些先進的理論應(yīng)用于課堂,做到學有所用。
本學年根據(jù)學生的興趣愛好,我及時調(diào)整了部分教學計劃,因。
為學生對于兒童畫作品比較感興趣,往往會被那豐富的畫面效果所深深吸引,也愿意通過自己的小手進行臨摹和創(chuàng)作。針對學生的這一特點我搜尋了不少優(yōu)秀的學生兒童畫作品,在興趣課練習時分發(fā)給學生,并逐一針對練習以及創(chuàng)作時的問題進行講解與示范,通過一年時間的練習,學生兒童畫作品表現(xiàn)力有了不少進步,同時也鍛煉了學生的繪畫造型技能。
以上是我本學期興趣小組工作總結(jié),不足之處請各位領(lǐng)導(dǎo)及老師指正。我一定再接再厲,爭取更大的進步。
年度個人反思工作總結(jié)篇八
個學期即將過去,回顧前一時期的音樂課教學,下面兩個方面體會較深。
作為一名音樂教師,雖然音樂課并不涉及到升學考試,但作為素質(zhì)教育的一個必不可少的因素,音樂課的質(zhì)量,也是極為重要的。隨著學生學業(yè)的加重,音樂課在他們的眼中是副科,是學與不學都無關(guān)緊要的課程。所以,在平時的教學中,很多音樂知識都不能被很好地運用起來。這就對我們音樂老師提出了新的課題,如何更好的去設(shè)計一堂音樂課,才能對學生產(chǎn)生較大的吸引力,從而充分調(diào)動學生的學習興趣和參與熱情,達到課堂所追求的展示音樂魅力、愉悅學生身心、健康快樂為本的教標。
一、學習教學大綱,明確教學目的。
作為音樂教師,首先應(yīng)該明確音樂教育以審美教育為核心,在整個音樂教學過程中要以音樂的美感來感染學生,要以音樂中豐富的情感來陶冶學生,進而使學生逐步形成健康的音樂審美能力。為了實現(xiàn)這一目標,在教學中,我引導(dǎo)學生對音樂的各種要素、各種手段作出整體性的反應(yīng),積極引導(dǎo)學生感受、體驗、表現(xiàn)音樂中豐富的情感內(nèi)涵,還要堅決引導(dǎo)學生感受、體驗、鑒賞音樂的美,從而使學生不僅做到現(xiàn)在受益,而且做到終身受益。因此在音樂課起始課上,我就從下列幾個方面對學生進行教育、引導(dǎo):
1、通過音樂教學,提高學生的音樂審美觀念和審美情趣;。
3、在音樂課堂上培養(yǎng)學生參與和實踐能力。欣賞我國優(yōu)秀的民間音樂(如民歌、民間樂器、民間歌舞音樂、戲曲曲藝音樂等),培養(yǎng)學生熱愛祖國文化傳統(tǒng)情感。
二、采用多種方法,努力提高學生的學習興趣。
1.針對學生的特點,在使用音樂新教材的同時,想方設(shè)法,找資料充實課堂,激發(fā)學生興趣,提高課堂效率,開拓視野、提高審美能力。
2、對樂理知識的教學,從基礎(chǔ)抓起,每堂課選幾節(jié)樂譜視唱。讓學生學會劃拍、打節(jié)奏、哼曲調(diào),逐步提高學生的識譜能力。雖然部分同學有困難,但從一個學期教下來,學生的進步還是較快的。
3、利用多媒體、音響等設(shè)備,向?qū)W生介紹一些民歌、名曲,作為補充教學內(nèi)容。指導(dǎo)學生邊聽音樂、邊哼歌譜,反復(fù)練習,學生識譜能力有明顯提高。由于強調(diào)了“響”(聲音響亮)、“準”(唱準音調(diào))、“美”(優(yōu)美動聽)三個字,學生積極響應(yīng),從實踐看,收效較大。
4、課內(nèi)讓學生上臺演唱,培養(yǎng)他們的參與、實踐能力,學生情緒高漲,使音樂課上得更加生動活躍。
當然,如何調(diào)動每一個學生的學習積極性,今后還須努力.孩子們需要美,追求美,那么我希望音樂課能給他們提供一個空間,讓他們踏上尋找美,感受美的道路。在我的課堂教學中,孩子們是開心的!快樂的!只要我們多花些心思,我相信孩子們就會從中得到快樂的體驗!從而感悟他們純真的心靈。
年度個人反思工作總結(jié)篇九
2009-20個人工作總結(jié)與反思06月28日星期一09:31工作至今,我深刻感受到自己在各方面的、變化成長都很大,由一個剛畢業(yè)時的青澀逐漸成長、成熟起來。我從各方面學到了許多知識和經(jīng)驗,學校也給了青年教師很大的壓力,寬廣的舞臺。2009-20度即將結(jié)束,本人就一年來的教育教學工作做一個總結(jié)與反思。
一、強化學習。
俗話說“活到老,學到老”。養(yǎng)成良好的閱讀習慣,形成終身學習的觀念。教師的精彩在課堂,課堂的精彩在課外。不斷學習方能持續(xù)進步,在以后的學習中,要明確學習的目的:提升自我,實現(xiàn)自我價值,做好班主任工作。明確學習內(nèi)容:教學輔助刊物;班主任研修活動;網(wǎng)絡(luò)先進教育管理知識;學校所定教育刊物等。明確學習方式:摘抄研讀;綜合實踐應(yīng)用;轉(zhuǎn)變?yōu)樽陨斫逃芾砟芰?。通過學習,不斷豐富自己在教育教學方面的理論內(nèi)涵,將理論結(jié)合實際,不斷創(chuàng)新性地開展工作。
認真學習和實踐新課標理念,觀摩名家教學,汲取名家特長,形成自己的教學風格,認真?zhèn)浜妹恳徽n,備好每一個學生,上好每一節(jié)課,善于請教,及時總結(jié),做好讀書筆記,尤其寫好深刻的學習心得。
二、優(yōu)化觀念。
在教育思想上,要把“我是一班之主,用'管'將班級搞好”的陳舊思想。轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔沂前嘀幸粏T,用'心'將班級領(lǐng)好”的與生共命運的現(xiàn)代思想觀念。我面對的是有思維、有個性的個體,以前所用的管理方法已不再適應(yīng)現(xiàn)在的教育。加強與學生溝通。根據(jù)學生的年齡進行引導(dǎo)教育。我所擔任的是高中的班主任,現(xiàn)在的學生已經(jīng)具備接觸外界事物的能力,他們對我的管理很敏感,在與他們交往中我發(fā)現(xiàn)吆喝、批評只能招來他們的反感;民主、公平、關(guān)愛、人性化科學管理才是與他們溝通的橋梁。從宏觀入手,為班級營造一個輕松愉快的學習環(huán)境。走進學生心靈。醫(yī)生只有知道病人得的是什么病才能對癥下藥。作為班主任來管理班級中的學生也應(yīng)該一樣。在今后的班級管理中,我要全面、具體地了解班級中的每個同學。了解學生不能停留在表面,應(yīng)更多地了解他們的內(nèi)心世界。隨時為學生敞開訴說的大門,學生有困難有心事可以隨時來找我談心。營造出“親其師,信其道”的良性循環(huán)氛圍。
三、深化管理。
學習先進的班級管理理念,緊跟時代步伐,緊握教育脈搏。注重自身的修養(yǎng),發(fā)揮榜樣的潛移默化作用。構(gòu)建科學的管理模式,學會用心愛護學生,用民主和智慧贏得學生的愛戴、家長的信賴和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。擔任班主任工作,引領(lǐng)一個班級的不斷進步,先要塑造好自我的班主任形象。在此基礎(chǔ)上,充分發(fā)揮好學生的.主體作用,發(fā)揮好自我的主導(dǎo)作用。具體做好以下幾點:
1.提高自己的業(yè)務(wù)水平,做到以身示范,做學生的崇拜性教師。用心靈去塑造學生的心靈,用自己的言行去影響學生,讓人格的種子在學生的心靈深處發(fā)芽,開出美麗的花朵。
2.搞好班級學習氣氛,創(chuàng)建輕松、嚴肅、愉快、認真、良好的學習氛圍。
3.為學生提供特長充分的發(fā)展機會,借此建立學生的自信心,提高其學習興趣。
4.進行鼓勵性教學管理,增強班級向心力、凝聚力,多帶領(lǐng)學生參加班級與班級之間的競賽活動,提升學生的班集體意識。
在我們教師成長的道路上有太多的坎坷,我們要做的就是勇往直前,超越自我,做最好的自己。每個人的心中,都有一個舞臺--心有多大,舞臺就有多大。只要我是一顆有生命力的種子,就能在教育的沃土里開花結(jié)果!以上是我對本年度工作的幾點思考與反思,也許還有不夠完善,不夠到位的地方,我會在今后的實際工作中不斷總結(jié)、不斷完善,力爭把教育教學工作做到盡善盡美。
年度個人反思工作總結(jié)篇十
知識點的總結(jié)是期中考試總結(jié)最重要的一環(huán)。有兩種情況很可怕,一是根本不進行總結(jié),那么你下次可能還掉在相同的陷阱里。二是“就題論題”進行總結(jié),這樣的結(jié)果是你下次可能掉在一個相似的陷阱里。
那么,如何對試卷正確進行知識點的總結(jié)呢?
首先,拿到卷子后,細細瀏覽卷子中的每道題。此時需要關(guān)注的,不應(yīng)只是錯題。而是包括自己當時答起來不順利思維有障礙的題,以及憑運氣做對的題。
其次,應(yīng)著重對這部分題涉及的知識做一個由點及面、更深、更廣的復(fù)習。千萬不要就題論題,因為這樣的總結(jié)只是讓你多會做一道題而已,下次類似的題變一變形,可能又錯了。一道題錯了,可能是你相關(guān)的知識體系就沒有搞清楚。
三、考試技巧總結(jié)。
初三的同學應(yīng)尤其注意,要把每一次考試當成是中考的真實演練。當你再次回顧整個考試過程時可以針對以下幾個問題進行思考。
1這次考試你的策略是什么?時間安排是否合理,有沒有出現(xiàn)先緊后松或先松后緊的現(xiàn)象?
3、具體到每門學科。數(shù)學是否因為專注后面的某道很難的大題而沒有檢查前面的題,導(dǎo)致丟了一些不該丟的分?英語聽力是否因為糾結(jié)前面的內(nèi)容而影響了聽后面的內(nèi)容?等等。
把你總結(jié)的記下來,這都是你最寶貴的經(jīng)驗,進行這些總結(jié)后,還要把這次考試的錯題整理到錯題本上,以更好的回顧和吸取教訓。
最后,結(jié)合個人和學校的情況,調(diào)整下一階段的學習計劃、學習內(nèi)容、時間安排,做出更適合自己的計劃和安排。讓這一次犯的錯反省出夢想。在以后的路上,走得更遠,變得更強。
年度個人反思工作總結(jié)篇十一
環(huán)境衛(wèi)生一直以來就是傳菜部頭疼問題,因為廚部衛(wèi)生區(qū)域與本部區(qū)域相連,不可避免存在污水橫流,雜物爛丟,蒼蠅滋生等問題,為此下大力氣改變這些臟,爛,差問題,制定了每天值班日志,明確衛(wèi)生工作人人有責,并定期集中人力對本區(qū)域的衛(wèi)生死角進行清理,經(jīng)過以上的一些措施,衛(wèi)生情況得到了一些好轉(zhuǎn)。
二:菜品方面。
菜肴品質(zhì)質(zhì)量是餐飲的生命,為防止菜品出現(xiàn)質(zhì)量問題,時刻與廚部保持緊密聯(lián)系,一旦發(fā)現(xiàn)問題立刻與廚部溝通和分析原因找出問題,并找出解決問題的方法。
在上菜方面,堅持按點上菜原則,不新鮮不上,有異物不上,變質(zhì)變味不上,器皿破損不上,數(shù)量、分量不足者不上,點菜單上沒有的菜不上等。雖然取得了一些成績,但也存在一些不足:
1、在部門的低質(zhì)用品方面的監(jiān)管做的不是很好,餐具,用具的流失比較大。
2、在紀律方面,自身約束力不強,沒有做到應(yīng)有的表帥;對員:工過于寬仁,處罰力度不足。
3、在上菜速度上還有待進一步提高。
4、在員工傳菜培訓的力度方面還是不是很完善,員工傳菜能力相差太大。
5、員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務(wù)質(zhì)量時有低下,服務(wù)意識時有淡薄。
上述問題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店經(jīng)驗,業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念,全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,克服存在問題,使傳菜部的工作再上一個新的臺階。
三:員工方面。
1、過年期間酒店生意興隆,可以說是高峰期。這相對而言給部門上下人員。
都會有一定的工作壓力,在此期間部分人員已經(jīng)在情緒、工作中出現(xiàn)了抱怨的心理態(tài)度,給工作也造成了一定地影響。有的人就會這樣:為什么又是我?某某某應(yīng)該讓他去。有的人就當做什么也沒聽見。我認為我們應(yīng)該去評估一下自己,為什么做事的時候找一堆理由,為什么不找一個自己為什么不去做的理由呢?工作就像玩游戲一樣,大家要相互配合、遵守規(guī)則,相互理解這樣才能順利。
做事,我想大家都知道做,但是我們?nèi)狈Φ氖恰柏熑涡摹?。做什么事我們多看一下多想一下,我們是不是做好了,做到位了,哪里不足須要改正。我認為:我們只有把我們的工作當做是責任去做才會做得更好。
2、經(jīng)我調(diào)查,傳菜部還存在三個主要問題:1、工資低。2、累。3、學不到什么東西。針對這一問題,我在想加工資是不是我們工作做得更好了嗎?無論你在哪工作干什么辛苦是必然的,學不到東西是我們沒用心去學吧!我們應(yīng)該在心理好好想,做什么事要三思而后行。
3、部分傳菜員工禮貌禮節(jié),儀容儀表不達標。
四:管理方面。
1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,小事親為,大事共為。
2、對下屬公正、公開。
3、由于下屬個人性格差異采取以人為本等多方面的管理模式。
工作的具體要求:
一、傳菜部工作要注意的問題。
1、首先上菜時看清前臺菜單上的菜名是否與我傳菜部單據(jù)上的菜名相符、是否有這道菜,注意菜的配料是否正確、上菜時盤子旁邊是否干凈。
2、傳菜時要注意保持平衡,不可以左搖右晃,避免湯汁外溢及破壞菜品造型。
3、切記不可將菜品的其他配菜及配料落下。
4、傳菜途中遇到拐角時要緊靠右手前行以免發(fā)生碰撞。
5、遇到客人時要有禮貌的避讓及問好。
6、傳菜遇到前面有客人但又要超越時一定要先提示客人(打擾一下),不可從客人縫隙中穿過。
7、注意避讓老人及跑動的小孩。
8、注意路面情況(油跡與水跡)避免自己滑到,并且通知附近的工作人員及時清理。
9、檢查衛(wèi)生狀況。
10、檢查工作用具是否夠用及時清理。
11、地面衛(wèi)生,燈光的使用情況。
12、傳菜部的作用:主要承接前廳與廚房,客人用餐的一個重要環(huán)節(jié),起到傳菜,傳遞信息的用途,是酒店不可缺少的環(huán)節(jié)。
二:傳菜部的工作要求:
1、認真完成上級分配的任務(wù)。
2、保證準時、準位上菜。
3、熟悉酒店的菜系、特色等。
4、檢查菜品的質(zhì)量,搞好本區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生和食品衛(wèi)生。
5、做好樓面和廚房聯(lián)系的溝通、傳遞工作。
6、要確定客人離開才可以進入房間。
7、注意輕拿輕放,避免將餐具損壞。
8、不要將大量的湯汁撒到桌面及餐椅上。
9、客人的遺留物品不可私拿。
10、不要吃客人剩下的食物與酒水。
11、盡職盡責為顧客服務(wù),不斷提高自己的素質(zhì)水平。
12、做好樓面和廚房聯(lián)系的溝通、傳遞工作。
13、盡職盡責為顧客服務(wù),不斷提高自己的素質(zhì)水平。
三:崗位職責。
1、傳菜部人員的管理。
2、傳菜部人員的協(xié)調(diào)。
3、傳菜出菜相應(yīng)輸入與控制。
認真做事,才可以把事做成,用心做事,才可以把事做好。作為新的一年,這可以說是萬物又一個新的開始,不管過去如何,最重要的是努力珍惜現(xiàn)在。20__年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現(xiàn)實之差距,都要我們?nèi)ッ鎸?,去迎接挑?zhàn),在這個市場經(jīng)濟高度發(fā)展的今天,原地踏步,就意味著后退,后退就意味著被淘汰,在新的一年中,我應(yīng)該加強學習,加深個人內(nèi)涵,提高個人能力,拓展個人空間,努力成為一個復(fù)合型人才;并帶領(lǐng)本部人團結(jié)拼搏,努力工作,將餐飲工作更上層樓,有理想就應(yīng)該去追求,這樣才不會失去人生的意義。
最后祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,更希望我們酒店在新的一年里生意興隆、財源廣進。
年度個人反思工作總結(jié)篇十二
幼兒教育的對象是一群3-6歲的孩子,他們天真活潑、聰明可愛。而“木桶效應(yīng)”說帶有工具色彩,從某種意義上講,把“木桶效應(yīng)”說用于幼兒教育之中,似乎是把孩子作為容器,視孩子為工具,是對幼兒主體性的忽視。在傳統(tǒng)的幼兒園班級管理中,有些教師認為孩子還小,什么都不懂,一味地進行“填鴨式”教育和班級制度的強制執(zhí)行。而現(xiàn)在的班級管理,提倡的是民-主管理,要尊重每一個孩子,人人都是班級小主人。同時,孩子的知識、能力也不是水,水放于桶中會有溢出效應(yīng);而知識、能力是無形的,并不具有溢出效應(yīng),一種知識、能力的短缺也不必然導(dǎo)致其他能力的不可增長。
二、對幼兒園班級管理焦點的反思。
“木桶效應(yīng)”說的關(guān)注焦點在于“補缺”,而不在于“拔高”。在幼兒教育中,我們?nèi)缬谩澳就靶?yīng)”說來說明幼兒全面發(fā)展的重要性,這無可厚非,但在幼兒教育實踐中,我們發(fā)現(xiàn)決定孩子發(fā)展的不應(yīng)是他最薄弱的部分,而應(yīng)是孩子最擅長的部分。當然,孩子如果是全面發(fā)展的,那是最好。倘若不是,教師也該明白人的智能是多元的,某一智能的欠缺并不一定成為追求其他方面成功的障礙。孩子智能的發(fā)展沒有高低之分,只有優(yōu)勢弱勢智能的差異,人的發(fā)展總是存在一些不平衡,教師應(yīng)該承認并尊重這種不平衡。
去練習計算,可能他經(jīng)過努力,計算能力跟上了,但也有可能是他從此對計算失去了興趣,越來越討厭計算,而且對學習喪失了信心;然而,如果我們發(fā)揮優(yōu)勢,培養(yǎng)他的繪畫才能,幫助他找到成功的基點,提升對學習的信心,長大后他很可能會成為一名出色的藝術(shù)家。
三、對幼兒園班級管理者的反思。
一只好的木桶想盛更多的水,它的制作與維修須由木匠去完成。一個好的班級,離不開教師的精心管理。古語云:“親其師,信其道?!币胧挂粋€班級有好的面貌,使孩子能得到主動的發(fā)展,作為管理者的教師就必須掌握孩子發(fā)展的腳步。因此,現(xiàn)在的班級管理呼喚充實型、鉆研型、反思型的教師。首先,管理者要樹立終身學習的觀念。教育現(xiàn)代化的重要標志之一是終身學習系統(tǒng)的構(gòu)建、完善。管理者既是孩子的引路人,也是終身學習的主體之一。因為,沒有教師的學習提高,教育工作不能正確地運作,教育質(zhì)量也難以保證。想讓孩子有一瓶水,教師必須有一桶水,教師要勤于向書本學習、勤于向孩子學習、勤于向?qū)<液图议L們學習……其次,管理者要善于觀察,向經(jīng)驗學習。幼兒本身就是一本生動的書,每天呈現(xiàn)給我們一幅幅活潑的畫。每個教師對這本書要認真地“看”,仔細地“讀”,深入地研究分析。在實踐中,教師應(yīng)善于運用多種手段進行觀察,及時記錄,遇到問題時能積極思考、分析應(yīng)對,以積累更多更好的經(jīng)驗。最后,管理者要善于總結(jié),從反思中提升。在認識、觀念調(diào)整之后,管理行為過程中的反思非常重要,教師應(yīng)該對自己的工作不斷總結(jié)、不斷反思:“我是不是按新綱要的理念做的?”“我做得怎么樣?”“班級哪些方面需要提高?”……反思是教師提升自己的關(guān)鍵,在不斷的思考與實踐過程中,一點點積累自己,豐富自己,教師就會逐漸地充實和能干起來。
年度個人反思工作總結(jié)篇十三
通過這一年的電氣技術(shù)實習,我個人收獲頗豐,這些都是平時在課堂理論學習中無法學到的。
第一次在公司認識實習,剛?cè)サ焦镜臅r候覺得很陌生,不知道怎樣去觀察和記錄。經(jīng)過一段時間的工作實習后發(fā)現(xiàn),實習并不難。因為當我遇到不明白的地方時,我就可以多問,在問的同時,就增添了我和工程師交流的機會,這樣,不僅問題解決,也很快融入集體氛圍當中。
這次的期末認識實習帶給我不僅僅是一種社會經(jīng)驗,更是我人生的一筆財富。更可喜的是我在實習期間還認識了一些工程師和施工員,他們給予我不少的幫助,讓我的認識實習更加的有意義。俗語說:紙上得來終覺淺。沒有把理論用于實踐是學得不深刻的。當今大學教育是以理論為主,在大三的時候就能有機會走進實習單位認識實習,對我來說是受益非淺的。我們還要在以后的工作中不斷的學習,還要學很多理論知識,相信這次認識實習對我日后參加工作有很大的幫助。
通過這次實習,在自己熱愛的專業(yè)知識方面我感覺有了一定的收獲。實習對我們今后在工作及業(yè)務(wù)上能力的提高起到了促進的作用,增強了我們今后的在工作上的競爭力,為我們能在以后建筑行業(yè)激烈競爭下立足增添了一塊基石。實習單位的工程師也給了我很多機會參觀他們的設(shè)計,使我懂得了很多以前不會解決的問題和將來從事建筑電氣設(shè)計工作所要面對的問題。這次實習豐富了我在這方面的知識,使我向更深的層次邁進,對我在今后的社會當中立足有一定的促進作用,但我也認識到,要想做好這方面的工作單靠這一年的工作實習是遠遠不夠的,還需要我在平時的學習和在以后的工作中一點一點的積累,不斷豐富自己的經(jīng)驗才行。我面前的路還是很漫長的,需要不斷的努力和奮斗才能真正地走好。我相信通過這一年時間的工作實習,在工作的過程中所獲得的實踐經(jīng)驗對我終身受益,在我畢業(yè)后的實際工作中將不斷的得到驗證。在今后,我會不斷的理解和體會實習中所學到的知識,在未來的工作中我將把我所學到的理論知識和實踐經(jīng)驗不斷的應(yīng)用到實際工作去,充分展示自我的個人價值和人生價值。
當我們背著行囊來到萬安水電站的時候。我遠遠地就看到了5個老大的發(fā)電機整齊的橫排在在贛江上做起來的一個大壩上,聽著隆隆的水聲。
(一)真正體驗到工作并不是想象中的那樣,它不是一件容易的事。
(四)要學會虛心,因為只有虛心請教才能真正學到東西,也只有虛心請教才可使自己進步快。要向有經(jīng)驗的前輩學習,學習他們的工作態(tài)度和做事原則。
總得來說這次到××供熱公司實習,我不敢說我懂了電氣控制的點點滴滴,但是我所學到的和感受到的是我終生受用一筆財富。
年度個人反思工作總結(jié)篇十四
今天是xx年4月27日,我們進行了關(guān)于“反思總結(jié)自我、共建和諧團隊”總結(jié)的會議,我是小組長所以我是組織者,我安排陳歡歡做會議記錄,會議在中午十二點半正式開始了:
我們通過就如何充分尊重組內(nèi)每位成員進行了激烈的討論,我們怕影響組內(nèi)和諧,使問題更復(fù)雜話,矛盾更激化,我們選擇先進行自我反思,然后其他同學提建議的形式展開的,到我反思時我知道我的不足,所以我說道:1、脾氣暴躁2、大大咧咧心思不縝密3、邏輯性差4、說話不注意場合與方式愛忽略別人的感受5、太大男子主義,然后本小組內(nèi)就我的脾氣和大男子主義進行了熱烈的討論,我才知道原來我這么多缺點啊,還都是沒辦法立馬改正的,一個是脾氣一個是性格,都是最難改的,但是我覺得是我必須改的,因為他可能會影響我的一生,有問題早發(fā)現(xiàn),早改正,讓本身圓滑起來,讓本身成熟起來,讓本身更加完美。
我們還就如何尊重小組長、學生、學校老師和學校任務(wù)進行了討論,大家相互交流和總結(jié)經(jīng)驗,收獲很多。
這次會議很有意義,真正的讓我認識到了本身的不足,知道了本身的缺點,我虛心接受,努力改正,另外此次會議也加深了我們小組的感情,讓我們有什么事拿出來擺在桌面上說清楚,消除了誤會,緩解了情緒,這真是一次有意義的會議。
組內(nèi)和諧共處計劃:
1、大家都是從幾萬人的師大來到同一個縣市,同一個實習學校這就是一種緣分,我們要珍惜這份緣分,所以遇事多換位思考,多一點包容,多一點寬容,多一點責任,多一點奉獻。
2、遇到事情不在私底下議論而是把話放在桌面上說出來,把事情解決了,就不會堆積誤會這樣更好的相處。
3、團隊意識的加強,以團結(jié)集體為主要目標,取大同存小異。
4、增加交流,一起活動的次數(shù),這樣可以更好的增進感情。
5、沒事多進行反思會議,總結(jié)反思本身的不足。
xx.4.27。
年度個人反思工作總結(jié)篇十五
忙碌而又充實的x月已經(jīng)過去,全新的五月已經(jīng)到來,x月份個人工作總結(jié)及反思郭瑞祥。x月,是我頂崗實習收獲最多、進步最快的一個月。我已經(jīng)完全適應(yīng)了這里的生活環(huán)境,深深地喜歡上了這里的一切,尤其是我的學生們。這個月,我的主要工作是班主任工作、教學工作、開展活動以及給駐縣龍老師匯報我們實習點的工作?,F(xiàn)將我本月的工作總結(jié)如下:
針對同學們在x月份表現(xiàn)出的一些不好的情況和模擬考試中同學們表現(xiàn)出的問題,我找個別的學生進行了座談,并給他們講了好多道理,讓他們調(diào)整好自己的心態(tài),滿懷信心的去迎接中考。另外,我還讓學生給我的工作提意見和建議,他們一個個都紛紛的述說自己的見解,這樣,在以后的工作當中,我會更加注意,努力提高自己。
首先,在x月份工作的基礎(chǔ)上,我更加注意教學工作。首先是備學生。課下,我找個別的學生座談,了解他們對知識的掌握情況,只有這樣,我才能更好的去備課。接著是備教材,我認真的查閱教科、教師用書以及上網(wǎng)搜集所需信息,盡可能的把每道題所涉及到的知識點是搜集到一起。然后找我的指導(dǎo)老師,把我寫的教案給老師看看,他從中會指出不足的地方,并給我加以批注,我及時的加以改正。對于某些問題,我會和我的指導(dǎo)老師一起討論。最后是課下反饋,我利用課余時間,耐心的詢問詢問學生,在課堂上我講的知識點全聽懂了沒有,若沒有聽懂,是什么地方?jīng)]有聽懂,我單獨給他們講解,直至聽他們聽懂為止。
其次,化學這門學科是理科中的文科,大部分同學缺乏對化學知識的總結(jié),所以我給布置了作業(yè):化學錯題本。這個錯題本不僅僅是記錄錯題的,我讓他們把自己掌握得不好的知識點也總結(jié)到上面,每周給我上交兩次,我會認真的給他們批閱,他們寫得不全面的地方,我及時的加以補充;寫出錯的地方,我會用紅筆作批注,提醒他們以后該多加注意。
還有,我所實習的班級是初三,在每次月考之后,我都會對試卷做認真的分析,看看試題與課本知識的聯(lián)系;并對每個學生的試卷做一個分析,看看他們丟分主要在什么地方,只有這樣,才能更好的了解每一個學生的學習情況,更好的把握它們。
最后,在學校的要求下,我開始分析近幾年河北省、河南省、山東省以及山西省等省的中考試題,研究命題規(guī)律與課本知識間的內(nèi)在聯(lián)系,工作總結(jié)《四月份個人工作總結(jié)及反思郭瑞祥》。只有這樣,才能不辜負母校及實習學校對我的厚望。
活動的開展主要包括兩個方面,在做好班級活動的同時,我積極地策劃并組織我們實習團隊的活動。
由于我的實習班級是初三級,他們馬上面臨著中考,所以同學們沒時間去參加更多的活動。但是他們也馬上面臨著中考體育考試,我和學生一起去練習體育。比如擲實心球、立定跳遠等。我雖然不是學體育的,但是我還是和同學和們一起去練,這樣,他們會更加有信心,覺得練體育不再是那么枯燥,而是把它當作一種樂趣。
由于面臨著全市的初中畢業(yè)班質(zhì)檢考試以及學校內(nèi)的期中考試,所以團活動并不多。期間我積極策劃并參與了兩次團日活動。其一是4月11日,在崗南中學西校區(qū)開展的`"我與祖國共奮進"團日活動。這次團日活動以播放幻燈片的形式進行,對幻燈片我做了適當?shù)闹v解,對學生進行了一次勵志教育。另一個團日活動于x月xx日開展,我和團支部的成員在崗南中學的曹海蘭老師的帶領(lǐng)下,一同前往了曹火星紀念館進行參觀,以緬懷這位偉大的人民音樂家,用革命前輩的事跡鼓勵我不停地前進,并進而提高政治思想覺悟。通過這兩次團日活動,我與實習團隊成員之間的凝聚力進一步加強了。此外,在做好當前團日活動的同時,我還積極配合團支書對將來活動的規(guī)劃,并做了一個簡單的活動策劃書交給了崗南中學的趙副校長,得到了趙副校長的指點和教導(dǎo),對于這份活動策劃,實習學校也表示了肯定和支持。
針對x月份在給駐縣老師匯報工作當中出現(xiàn)的一些不好的地方,我及時的加以改正。尤其是在比較忙的時候,我就會忘記報平安。對此,我特意設(shè)置了手機備忘錄,到時手機會提醒我,無論多忙,我都會準時的給老師報平安了。我更積極的去建設(shè)我們崗南分隊的博客和平山分隊的博客,還有針對我們崗南分隊發(fā)東西所用郵箱不統(tǒng)一的情況,我專門以崗南中學為名稱申請了一個我們崗南的公共郵箱。每天我都會上平山分隊的公共郵箱和公共博客,看看有沒有最新的通知,以便我及時的傳達給我們實習點的每位同學。我積極的做好龍老師安排給我的一切工作。
1、在備課過程中,在對教材的挖掘程度上仍需努力;
2、在駕馭和把握課堂教學環(huán)節(jié)中,尚需積累更多經(jīng)驗,不斷提升自身素質(zhì);
3、沒有更好的處理教材與學生的關(guān)系,做到以學生為本;
4、管理方面有些欠缺,與各個學校小組間交流較少。
在實習工作過程中,每一節(jié)課、每一個活動結(jié)束之后,我都會對之進行反思。這個反思的過程中,我找到了許多自己在講課和工作中出現(xiàn)的問題,在反思之后,都會及時的做出改變,以減少缺點。這個月,我又學到了很多東西,而有些東西在書本里面是找不到的。這個月讓我獲益匪淺,讓我真正體會到一位教師的樂趣,并使我愛上了教師這一光榮的職業(yè)。實習生活,是我人生中一段珍貴的回憶,我相信在未來的路上我會做的更好。
年度個人反思工作總結(jié)篇十六
現(xiàn)實生活中,廚師是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)、以烹制菜點為主要工作內(nèi)容的人,一年過去了,廚師需要寫年度總結(jié)嗎?以下是小編收集整理的有關(guān)廚師年度工作總結(jié)與反思,歡迎大家前來閱讀。
我是王洼二礦餐飲部廚師長任平。在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下和同事的相互配合下,基本完成了公司給我下達的各項任務(wù),作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,工作在生產(chǎn)第一線,對每位員工高要求,對他們各方面嚴格管理,小到每周的例會,大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當今餐飲的諸多新元素及餐飲知識,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我們能為,來我們餐廳的大都是王洼二礦領(lǐng)導(dǎo)職工,我費盡心思提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:
一、食品安全方面:
食品安全是廚房工作的頭等大事,為把好食品加工的各個環(huán)節(jié),保證安全生產(chǎn)。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責任區(qū),要求他們對各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負責,并由我和領(lǐng)班進行不定期檢查。加強食品原料的分類管理督導(dǎo)工作。對食品原材料的進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理,并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量;從試紙的使用到和各種消毒的標準方法,從標準化洗手到食品安全知識的普及等,使大家對食品安全有了更深刻的認識,提高了食品安全全員參與的意識。
二、經(jīng)營方面:
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點,和餐廳推出春、夏、秋、冬季菜譜變更花樣,但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格,所以我們精心研發(fā),利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品,如:南瓜面,丸子湯,蓋澆飯等。
三、管理方面:
四、出品控制方面:
菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定;我們還認真聽取員工、前廳服務(wù)員及賓客反饋意見,總結(jié)每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;同時我們還把自助餐、桌餐標準菜單有針對性的進行修改,好讓經(jīng)常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐飲部指導(dǎo)下對明年和園餐廳帶照片的新菜單進行再次整理和研發(fā),確保體現(xiàn)不斷吸納當今餐飲業(yè)的諸多新元素的經(jīng)營特色,以此形成我們中關(guān)新園獨特的餐飲品牌,確?;仡^客每次都可以嘗到新口味的美食。
五、成本方面:
在保證出品質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。身為廚師長,我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:經(jīng)常去市場詢價,已便更精確的制定原料價格表、每次詢價都要帶很多原料回來降低成本、時刻掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行先進先出原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;還讓每個廚師都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每廚師身上,每月成本率一出就會在第一時間告知他們每個月高了還是低了,使所有廚房廚師都關(guān)心成本,從而達到效益最大化。
六、得與失:
在這近一年里,我同時管理著三個廚房的廚師、廚工,在用餐較多情況下,由于我們廚房人員和前堂服務(wù)人員都配備不足,在這段期間我們大家加班加點,用自己的辛勤和汗水圓滿完成了一次又一次重大接待任務(wù),在大家堅持不懈的努力和餐廳的這個品牌得到了礦領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)和職工的認可。
我個人方面雖然失去了很多很多的休息甚至妻子生孩子也沒有好好陪過她們,但是我的付出換來了我在公司的諸多進步和領(lǐng)導(dǎo)對我工作的認可,我覺得是超值。
綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得較好的成績。當然,我們也還存在不足,比如我們最關(guān)心的營業(yè)收入,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,最大程度的增加年收入,從而達到為公司增收效果。從這個角度來說,我深感肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領(lǐng)我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
一學年即將過去,在這一年中,我在學校領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在全體保安人員的共同努力下,以維護校園正常教學秩序,保障校園師生安全為己任,以一個合格稱職的保安人員的標準嚴格要求自己,勤勤懇懇,認真負責,確保了所在的古劍學校全年校園秩序的持續(xù)穩(wěn)定,圓滿完成了各級領(lǐng)導(dǎo)的安排的工作任務(wù)。學校安全保衛(wèi)工作得到了學校各位領(lǐng)導(dǎo)的首肯。回顧我在__學校一年來的工作,取得了一定的成績。具體工作主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
一、為使自己時刻保持清醒的頭腦,能夠自覺地學習,提高思想認識,關(guān)心國家大事,廉政自律,端正工作態(tài)度。學校是興學育人、培養(yǎng)祖國未來人才的基地,從身著保安服,參加校園保安的那一刻起,就深知自己肩負著守護校園安保的職責,因此,思想上有了責任感和榮譽感,工作有動力和方向。
二、在日常管理工作中,我們安保組始終堅持每周不少于一次例會,一次集中學習。在文明執(zhí)勤中,大家出都能統(tǒng)一要求、統(tǒng)一著裝,做到文明禮貌,虛心待人、熱情大方,但在工作中也存在一些不足之處。
三、積極參加業(yè)務(wù)培訓,提高業(yè)務(wù)水平。本人今年參加了區(qū)組織的治安保衛(wèi)崗位培訓班,經(jīng)過考試都獲得了合格證書。通過培訓,提高了自己的保衛(wèi)理論水平,增強了業(yè)務(wù)素質(zhì)。
四、在平時工作中能多干實事,不發(fā)牢騷,注意班子形象,維護班子團結(jié),不利于團結(jié)的。話不說,不利于團結(jié)的事不做,勤勤懇懇干事,老老實實做人,樹立服務(wù)意識,服務(wù)于安保大局。努力做到公司領(lǐng)導(dǎo)放心,學校領(lǐng)導(dǎo)滿意,校園秩序穩(wěn)定。
五、認真完成安保任務(wù)、落實具體工作。
1、自覺遵守紀律,做到不遲到不脫崗,上崗時著裝嚴整,舉止文明、自覺樹立保安人員的良好形象。
2、堅持工作日志和出入人員及校園巡邏工作的登記。同時在學校放假后,配合校內(nèi)教職工每天留校值班,開展巡邏和防范工作。
3、在完成本職工作的同時,積極主動配合學校完成一些力所能及的其他工作。
回顧一年來的工作,自己在校園保安的崗位上為學校的安全和保衛(wèi)工作作出了自己的成績,在此我全體安保人員在今后的工作中決心要做到不驕不躁,更加嚴格要求自己,盡快熟練掌握自己的業(yè)務(wù)水平,不斷提高自己的工作質(zhì)量、工作能力、工作要求、工作成績,在中學成為形象窗口,為學校的美好前景,為了達到一個先進班組的標準而努力拼搏,努力奮斗。
本人自1993年起轉(zhuǎn)入安徽省銅陵市航運公司招待所做廚師起,就非常熱愛這行工作,平時工作中能兢兢業(yè)業(yè),刻苦鉆研廚師技藝,在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,團結(jié)身邊同事,為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實現(xiàn)公司經(jīng)濟利益和社會效益,做出應(yīng)有的貢獻?,F(xiàn)將作為廚師以來的具體工作總結(jié)如下:
一、經(jīng)營方面:
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點,我們推出一些特價菜。等等。
二、管理方面:以人為本,我結(jié)合其他同事員工實際情況加強素質(zhì)教育,每天都對相關(guān)員工進行有針對性的廚藝培訓,并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。
三、質(zhì)量方面:
菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚房主要負責人,我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結(jié)每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確?;仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面:
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責,同時,由我進行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面:
在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長,我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本,從而達到效益最大化。
綜上所述,通過不解的同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的成績。當然,我們也還存在不足,比如,隨著社會不斷進步和經(jīng)濟大環(huán)境的影響,消費者就餐的品味與檔次上升,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,最大程度的增加年收入,從而達到轉(zhuǎn)危為機的良好效果。從這個事件上,我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
本人1985年11月參加工作,1985年至1987年在部隊服役。艱苦的部隊生活,培養(yǎng)了我嚴密的組織性、紀律性、頑強的工作作風和無私奉獻的工作精神。退伍后,我以飽滿的工作熱情投入到地方工作中來,一直在教育系統(tǒng)從事中式烹調(diào)師工作,堅持全心全意為學生、幼兒的健康成長服務(wù)。20__年5月,我調(diào)入縣幼兒園工作,10月取得高級工職稱。面對3至6周的幼兒膳食工作,我感覺肩上的責任更大了,因此,工作中,我更加努力學習專業(yè)知識,不斷提高自己的烹調(diào)技藝,堅持為幼兒提供餐餐美食,確保幼兒各營養(yǎng)素的攝入,促進了幼兒健康成長,贏得了領(lǐng)導(dǎo)和同事的好評以及家長的肯定?,F(xiàn)將本人技術(shù)業(yè)務(wù)情況總結(jié)如下:
一、思想政治素質(zhì)過硬。
在最好的青春年華,我在部隊得到了鍛煉和培養(yǎng),我始終以曾經(jīng)是一名軍人為傲。因此,多年來,無論在部隊還是地方,無論在職中還是幼兒園,我始終,秉承部隊的優(yōu)良傳統(tǒng),發(fā)揚優(yōu)良的部隊作風,保持軍人本色,不斷加強政治理論學習,打造過硬的政治素質(zhì)。
1、加強理論學習,堅定正確的政治方向。一是積極參加園內(nèi)組織的集體學習,并認真記做好學習筆記和心得體會;二是善于利用工作和業(yè)余時間抓好自學,拓寬學習面,提高自己的綜合知識水平,進行自我充電。如:堅持收看新聞聯(lián)播,堅持讀書看報,及時了解和掌握時事政治,在工作步調(diào)上與縣局要求保持一致;三是緊密聯(lián)系思想和工作實際,與同事們一起有針對性地學習探討,研討工作學習方法和體會,用正確的理論武裝思想,指導(dǎo)工作,不斷改造自己的世界觀,以堅定的政治方向指導(dǎo)工作。
2、忠于職守,愛崗敬業(yè),堅持全心全意為人民服務(wù)。飲食是最基本的民生事業(yè),學生是祖國的未來,我所從事的工作是平凡的,看似只是燒火做飯;同時,又是至關(guān)重要的,因為它直接關(guān)系到學生的健康成長。因此,多年來,我始終堅持發(fā)揚部隊服從、奉獻的工作作風,熱愛本職,恪守廚師職業(yè)道德,模范遵守工作紀律,堅持一切從大局出發(fā),服從領(lǐng)導(dǎo)組織安排。工作積極主動、能夠做到無私奉獻、勇挑重擔,從不計較個人得失。因為家在燕河山村,所以平時住在單位,多年來,從周一到周五,晚上我義務(wù)值班做保安,早上早早起床來到廚房準備引火備餐,不管份內(nèi)份外,無論多干少干,從不與同事計較。作為幼兒園僅有幾名男職工之一,我還義務(wù)擔負起一些日常修理、搬運等工作,廚房水、電、蒸煮器械,哪里有了故障,哪里就會出現(xiàn)我的身影。全年能夠不僅能夠出滿勤、干滿點,甚至超額完成工作任務(wù)。
二、工作業(yè)務(wù)卓有成效。
20__年調(diào)入幼兒園后,我成為了一名幼兒園廚師,面對年僅3至6周的幼兒,我倍感責任的重大,使命的光榮。幼兒的一日飲食直接關(guān)系到他們的成長發(fā)育,是廣大家長首要關(guān)注的熱點問題,因此,我始終堅持一切為了幼兒的服務(wù)宗旨,以高度的責任感和使命感投入工作,踏踏實實、勤勤懇懇,從不馬虎懈怠,堅持為幼兒提供科學、營養(yǎng)、安全、健康的膳食,促進了幼兒的健康成長,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的好評,贏得了家長的高度肯定。
1、食品安全,警鐘長鳴。幼兒是弱勢群體,幼兒園食堂是群體性食品安全事故的易發(fā)場所,飲食安全事關(guān)幼兒的生命,牽系著千家萬戶,作為一名幼兒園廚師,責任重大。因此,工作中我嚴格遵守食品安全操作規(guī)程,認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》《食品衛(wèi)生“五四”制度》等食品安全衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī),如:堅持生、熟分開,菜、肉分開;堅持對刀具、炊具等用品清洗消毒;加工食品堅持做到熟透;對易發(fā)生食物中毒的菜品,采取燉菜加工的方式;原料、半成品、成品分開存放防止交叉?zhèn)魅?;將防蠅、防塵、防鼠措施落實到位等。提高警惕,消除一切可能導(dǎo)致食品衛(wèi)生安全的隱患,有效預(yù)防了食物中毒事故和食源性疾患的發(fā)生,確保了幼兒的飲食衛(wèi)生安全。自從業(yè)以來,未發(fā)生一起食品安全事故。
2、煉就高超的專業(yè)技能,為幼兒提供色、香、味俱全的食品。首先,我注重加強業(yè)務(wù)學習,除堅持參加上級主管部門組織的專業(yè)培訓外,還堅持自我進修,學習掌握新的食品動向、新的幼兒菜肴和加工方法。其次,與實踐相結(jié)合,堅持在實踐中提高,除嚴格執(zhí)行食品安全制度法規(guī)外,還努力在飯菜的精細加工上下功夫。菜肴質(zhì)量是廚師得以生存發(fā)展的核心競爭力,因此在飲食烹調(diào)上,做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。副食做到了揀、洗干凈,切菜認真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中。第三,作為我園伙委會的成員之一,我還經(jīng)常為食譜的制訂建言獻策,不斷增設(shè)新的食品花樣,確保幼兒各營養(yǎng)素的平衡攝入,促進了幼兒健康成長。
幾年來,在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、指導(dǎo)下,在同事們的通力合作下,20__年和20__年,我園分別被評為市、縣食品安全示范校。本人也成長為園所廚房工作的骨干力量,圓滿地完成了我園的幼兒飲食工作。在今后的工作中,自己將一如既往地努力學習,不斷進步,并將繼續(xù)以奮發(fā)的姿態(tài)干好工作,做一名優(yōu)秀的中式烹調(diào)師,優(yōu)秀的后勤工作者。
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間20__年已經(jīng)過去?,F(xiàn)將本人具體工作情況匯報如下:我于20__年11月正式到__賓館工作,當時正是賓館籌備最緊張的時期,餐飲部廚房的工作局面一切都是空白,設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對以上種種問題,我依據(jù)以往經(jīng)驗制定初步計劃,一地方查找資料,涉入市場一線,奪取第一手材料,制定采購計劃;另一地方根據(jù)周邊市場現(xiàn)實情況初步確定菜品的定位,制定菜譜。爭取定位準確,能為下一步的經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。月寶大酒店在倍受領(lǐng)導(dǎo)的注意與關(guān)懷下開始了試營業(yè),餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務(wù)的同時,在菜品上隨著客人的規(guī)定不斷改進,以求菜品能更加適應(yīng)市場。試營業(yè)以來,接待對象有團體會議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會接待和零點客人(主要集中在12月下旬)。營收達19萬余元。試營業(yè)中,廚部的工作也出現(xiàn)了如:菜品的定位不準確,菜品設(shè)計沒根據(jù)客人的規(guī)定而定,等一些問題。帶著種種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來了新的一年。
現(xiàn)將20__年工作計劃匯報如下:
一、在菜品定位上,依照酒店整體的戰(zhàn)略籌劃來開發(fā)籌劃菜品,根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查,來不斷地改進和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費的團體會議,零點散客,宴會接待,三大塊消費群體的需求,來不斷豐富產(chǎn)品,使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在成長變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政管理地方,以系統(tǒng)化整合核心競爭力,以規(guī)范化提升管理水平,以現(xiàn)代資訊手段提高市場競爭力,以效益化為目標指導(dǎo)廚政管理工作。
三、在人員地方,開展專業(yè)技能檢測,優(yōu)勝劣汰,采用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合現(xiàn)實的前提下,進一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。
四、在菜肴的出品把關(guān)上,采用四層把關(guān)制,一關(guān)否定制,即配菜廚師把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān),一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題,都有退回的權(quán)力。否則都得承擔相應(yīng)的責任。
五、在原材料的驗收和使用地方,做到嚴把原材料品質(zhì)關(guān),提高原材料的使用率,爭取把最大的利益讓給顧客。
六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全地方嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。嚴格執(zhí)行規(guī)范操作程序,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到安全生產(chǎn),警鐘長鳴。
年度個人反思工作總結(jié)篇十七
思
海子街二中張萬清2014.06.17。
七年級下語文《斑羚飛渡》公開課教學反思。
海子街二中張萬清。
2014.06.17。
教學反思:本教案以新的《語文課程標準》、新的課程理念為指導(dǎo),引導(dǎo)學生通過對文章內(nèi)容的研讀與探究,對文章語言的品味與揣摩,對文章相關(guān)語段的體味與感悟,使學生深刻的理解了文本內(nèi)容。同時注意自然與生活的聯(lián)系,在教授文本內(nèi)容的過程中自然滲透生活故事、人文情懷、《華人民共和國野生動物保護法》和《刑法》,達了培養(yǎng)學生語文素養(yǎng)、情感熏陶目的,增強學生法制意識,激發(fā)學生法制情感,培養(yǎng)學生學法、知法、守法、用法的習慣和能力。在教授本課內(nèi)容中,學生自始至終都能夠保持旺盛的求知欲和探究性學習的主動性,寫出的讀后感也很有內(nèi)涵??梢?,要想使學生喜歡上語文課,教師的素養(yǎng)固然重要,但更重要的是應(yīng)該精心的設(shè)計好每一節(jié)課,常學常新,這樣想不上好一節(jié)課都難。
2014.06.17。
年度個人反思工作總結(jié)篇十八
__縣按照四個明確、三個創(chuàng)新、六個抓手“四三六”思路措施,舉全縣之力打好脫貧攻堅戰(zhàn),開展了系列工作:
一、做到“四個明確”,解決“扶持誰、誰來扶”的問題。
明確目標任務(wù)、明確扶貧對象、明確脫貧責任、明確考核獎懲等措施。
二、創(chuàng)新“三項舉措”,解決“因病返貧、因貧輟學”的難題。
制作“識別卡”為建檔立卡貧困戶免費制作識別卡,識別卡成為貧困戶的“第二身份證”,貧困戶憑此證在縣內(nèi)可享受醫(yī)療、教育等方面的優(yōu)惠政策。率先減免貧困學生學雜費,率先為建檔立卡貧困人口免費體檢。
三、用好“六個抓手”,解決“發(fā)展無望、致富無門”的難題。
扎實推進易地扶貧搬遷,抓實開展“掛包幫、轉(zhuǎn)走訪活動”,升入實施整鄉(xiāng)整村推進項目,扎實推進美麗宜居鄉(xiāng)村建設(shè),認真抓好農(nóng)村危房產(chǎn)出重建,實施產(chǎn)業(yè)扶貧,變“輸血”為“造血”。
目前存在的問題:
一是全縣經(jīng)濟剛剛度過止跌回升的攻堅期,產(chǎn)業(yè)培訓尚需時日。
二是資金籌措壓力大。
三是脫貧攻堅任務(wù)重。
今后將解決面臨的困難和問題,堅決完成64個易地扶貧搬遷點、60個美麗宜居鄉(xiāng)村建設(shè),確保年底___鎮(zhèn)和21個貧困村脫貧出列。
年度個人反思工作總結(jié)篇十九
轉(zhuǎn)眼間,一個學期又要過去了。
在本學期的工作中,我堅持努力提高自己的思想政治水平和教學業(yè)務(wù)能力,從各方面嚴格要求自己,努力提高自己的業(yè)務(wù)水平豐富知識面,結(jié)合數(shù)學學科的特點和學生的實際情況,有步驟地開展教學工作。
下面就本學期的工作做以下回顧總結(jié):
一、與學生和睦相處,做學生的知心朋友
本學期我任教的是六(1)班的數(shù)學。
我和學生相互陌生,因此我覺得要使自己的教學取得好成績,就必須要想方設(shè)法使學生了解自己,喜歡自己,親近自己。
首先教師和學生在人格上是完全平等的,師愛是一種無私的愛,愛得深沉,持久,學生對老師的愛往往刻苦銘心,終身難忘。
我在實踐中找到了“對癥下藥”的良方,就是:管理好班級的學生,要讓50位學生都喜歡自己,首先是深入實際,從每個學生入手,一有空我就常到班上去,除了盡快地認識學生的名字,避免弄錯學生的現(xiàn)象之外,更重要的是通過與學生的交流中了解每一位學生的實際情況。
如他們的興趣、性格、學習情況、家庭情況等,同時知道了哪些學生的性格是內(nèi)向的,哪些學生的個性是好動、頑皮的。
從中找到制訂幫助學生上進的方法,做到有法可依。
確實,溝通與交流成了師生之間的一條重要橋梁。
由于我常與學生促膝談心,和睦相處,逐漸地我與學生的關(guān)系更為密切,從中也物色了一些得力的助手協(xié)助我順利地開展教學工作。
二、自訂學習的奮斗目標,增強學習信心。
我們班的學生學習成績相差懸殊,統(tǒng)一標準,統(tǒng)一要求是不可能的,老師靠硬手段去壓更是不行。
怎么辦好呢?我一改以往的教育方式,采取發(fā)揮學生的主體作用,讓學生自我管理,自我約束,由家長協(xié)助監(jiān)督。
讓學生自己訂出每一單元測試的目標成績,指導(dǎo)學生訂目標成績時要結(jié)合自己的實際,訂出的目標成績要明確,要緊緊圍繞自己的目標成績?nèi)W習。
每次單元測驗實現(xiàn)了目標成績都在班上給予表揚、獎勵(發(fā)給五角星和本子)并向家長報喜。
不能實現(xiàn)目標成績的則鼓勵他繼續(xù)努力,直到達標為止。
在實施學習目標時,我還采用了"一幫一"的方法,以優(yōu)帶差,營造一種互相學習,互幫互助,你追我趕的優(yōu)良學風。
本學期學生之間的競爭意識強了,學習成績也提高了。
三、取長補短,共同進步
在教學上,遇到疑難問題,我和同年級組的老師一起探討,尋找解決方法。
在各個章節(jié)的學習上都積極征求同年級老師的意見,學習他們的方法,同時,多聽優(yōu)秀老師的課,做到邊聽邊講,學習別人的優(yōu)點,克服自己的.不足。
在教學工作中,我還存在很多不足,比如在課后,對后進生的輔導(dǎo)還不太到位,今后我還必須繼續(xù)努力,爭取做得更好!我相信在宮校長的帶領(lǐng)下,加上我們40多位老師的共同攜手努力,永安小學的明天會更加美好燦爛!
在忙碌和快樂中結(jié)束了這一學期的工作,回顧這一學期的工作,真是有喜也有憂。
我由衷地感到幼兒教師工作真是實實在在、默默無聞、不求索取的工作!這使我更深地感到教師職業(yè)的崇高,責任的重大,使我更對這份工作加深了熱愛。
今年我?guī)У氖切“?,與孩子們朝夕相處共同生活的的日子里,有悲也有喜,有累也有汗,但更多的是快樂與幸福。
這份快樂與幸福是孩子們給我的,我愛孩子們,孩子們也愛我。
正因為有愛而滿心歡喜,也正因為有愛讓我與孩子的心交融在一起,讓我對班中的每個孩子也有了更深地了解。
雖然有時也會因孩子的調(diào)皮而埋怨、煩躁,也會因他們的不聽話而失態(tài)、發(fā)脾氣。
雖因工作的忙碌而感到很累,但對孩子的愛讓我心中總會涌起一種強烈的責任感:比如我會想我是老師,我要給這些孩子引路,像媽媽一樣愛護他們、教育和保護他們。
這種強烈的愛不斷激勵著我去真心擁抱每一個孩子。
與他們朝夕相處,共同生活在愛的校園里。
我始終想著他們都是還未加修飾的好玉、等著我去雕飾,他們雖表面不光滑但內(nèi)心純潔無邪。
我要用一顆真誠的心加以百般的責任感去教育他們。
這樣的情感使我對孩子少了一份責怪,多了一份寬容;少了一份苛求,多了一份理解;少了一份埋怨,多了一份愛護。
我想只要我用自己的心認真地去愛,那么孩子們將是最最最棒的。
在工作中,我嚴格要求自己,遵守幼兒園的各項制度,與同事和睦相處,不懂的就問,做到不早退、不曠工。
還積極參加園內(nèi)外的各項活動,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,努力用幼兒教師職業(yè)的最高標準來要求自己,全心全意地做好教育教學工作。
因小班孩子年齡小,剛?cè)雸@時,很多孩子都哭鬧不止,生活自理能力也較差,因此我們把重點放在穩(wěn)定幼兒情緒,幫助幼兒養(yǎng)成良好的學習、生活習慣。
在我們的精心教育下,孩子的自理能力有了很大提高,例如原來大部分孩子經(jīng)常穿錯鞋,現(xiàn)在已經(jīng)有了很大改善。
這一學期以來,在老師們的共同努力下,我班幼兒學會了自我照顧:例如會正確使用自己的毛巾、杯子、養(yǎng)成垃圾扔進垃圾桶的習慣等等、懂得與小朋友之間友好相處、懂得與老師及長輩打招呼等等。
在教研活動中,我認真投入,認真學習。
并認真學會很多的東西,如:教育活動中教師要做到規(guī)范、正確的操作演示,教具的設(shè)計要根據(jù)幼兒年齡特點等等。
通過自我反思與實踐,我覺得自己只要堅持認真學、認真做,并閱讀一些自己訂的幼兒讀物,去圖書館翻閱一些有關(guān)幼教資料,上網(wǎng)查一些有關(guān)幼兒教學的資料等等,我一定會把幼兒工作越做越好的。
作為新世紀、新時期的教師,我認為還要繼續(xù)學習增長知識,只有這樣才能跟得上時代的步伐,只有思想的切實轉(zhuǎn)變才能確保教育改革的持久和深入。
尊重幼兒,關(guān)注每個孩子的教育發(fā)展,轉(zhuǎn)變幼兒的學習方式……這些新理念我都要時刻記心中。
去捕捉幼兒有價值的熱點,我必須進一步深入學習、探討研究。
在家長工作方面,我還經(jīng)常與家長進行溝通交流,并利用早、晚
家長接送孩子的機會進行談話。
這樣既讓讓家長及時了解了孩子在園的表現(xiàn),也為我們進一步了解和掌握幼兒現(xiàn)狀提供了有利的條件。
在生活中我無微不至的關(guān)心、照顧班里的每一位幼兒,留意他們穿脫衣服等情況,細心照顧幼兒,并注重為幼兒營造一個舒適、健康、溫馨的生活環(huán)境,以減少孩子們對家長的思念,并讓孩子們能夠身心愉悅、健康、快樂的成長。
正因為實實在在的付出,不僅得長的認可,還贏得了家長的信任。
雖然這學期既忙也很累,但收獲確很多。
在工作中我享受到收獲的樂趣,也發(fā)現(xiàn)了一些存在的問題。
我在享受收獲的同時也將這學期存在的問題認真思考盡力想辦法解決,爭取把日后的工作越做越好,使孩子們更喜愛幼兒園,把幼兒園當作自己的第二個家,更愛和老師小朋友們在一起,培養(yǎng)活潑開朗的下一代!我正以百般的毅力去為下一學期更好地工作而努力著.

