制定計(jì)劃可以幫助我們明確目標(biāo)，以更好地實(shí)現(xiàn)我們的愿望和夢(mèng)想。在制定計(jì)劃時(shí)，我們需要合理安排休息時(shí)間，保持身心健康。在以下的范文中，我們可以看到不同領(lǐng)域和行業(yè)的計(jì)劃制定方式和步驟，希望對(duì)大家有所啟發(fā)。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇一
一、用餐環(huán)境的管理：
1.餐廳衛(wèi)生由廚房負(fù)責(zé)安排廚工每天下午、晚上兩次清洗、清潔，包括地面、臺(tái)凳、設(shè)施用具等。
2.由廚房負(fù)責(zé)安排廚房工作人員每月一次對(duì)餐廳的天花、墻面等進(jìn)行大掃除。
3.將建立《用餐管理制度》，對(duì)員工用餐的秩序、衛(wèi)生等情況進(jìn)行約束，并對(duì)違紀(jì)者進(jìn)行相應(yīng)的處罰。
4.由保安隊(duì)安排1名值勤保安人員每天每餐對(duì)員工用餐的紀(jì)律（包括排隊(duì)打菜秩序、核對(duì)勾記飯卡、用餐過(guò)程衛(wèi)生紀(jì)律等）進(jìn)行管制，糾正違紀(jì)行為和提報(bào)違紀(jì)處罰。
5.明顯標(biāo)示用餐時(shí)間、窗口及注意事項(xiàng)等，稍后將張貼用餐宣傳標(biāo)語(yǔ)，倡導(dǎo)健康飲食、文明用餐文化。
二、廚房工作人員的管理：
1.根據(jù)目前公司用餐總?cè)藬?shù)情況，聘請(qǐng)烹任技術(shù)過(guò)硬和有廚房管理經(jīng)驗(yàn)、有職業(yè)道德、誠(chéng)實(shí)忠厚的廚師1名，負(fù)責(zé)廚房具體工作的安排、指導(dǎo)、監(jiān)督與管理；另聘請(qǐng)有廚房工作經(jīng)驗(yàn)、能吃苦耐勞、服從工作安排、個(gè)人衛(wèi)生形象佳、身體健康的廚工3名，協(xié)助廚師完成廚房具體的工作任務(wù)。
2.所有廚房工作人員將統(tǒng)一配備*衣帽，并嚴(yán)格要求工作著裝的管理，嚴(yán)格廚房衛(wèi)生作業(yè)的規(guī)范與要求。
3.將建立《廚房工作管理制度》，對(duì)各項(xiàng)廚房工作的衛(wèi)生、安全、流程、標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行規(guī)范與要求。
4.制訂廚房工作人員。
崗位職責(zé)。
明確工作的義務(wù)與責(zé)任每月進(jìn)行工作考核平時(shí)進(jìn)行工作的監(jiān)督與獎(jiǎng)懲嚴(yán)格廚房工作人員日常的工作管理。
5.明確分工與合作，每月安排廚房工作人員工作指導(dǎo)、職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)合作的教育培訓(xùn)。
三、食堂用餐人員的統(tǒng)計(jì)與管理：
1.每月28日前由兩廠人事科把下月用餐人員名單及人數(shù)交至金雋行政科，并按名單開(kāi)具加蓋專(zhuān)用印章的用餐飯卡，于30日前交兩廠人事科派發(fā)至職工本人。
2.所有職工用餐時(shí)必須使用本人的飯卡由廚房工作人員進(jìn)行核對(duì)勾記方可打飯用餐，廚房工作人員有權(quán)拒絕為任何無(wú)飯卡的人員打菜飯。
3.兩廠人事科必須及時(shí)到金雋行政科退回離職人員的飯卡或?yàn)樾逻M(jìn)職工辦理飯卡，金雋行政科將按飯卡發(fā)放的情況統(tǒng)計(jì)每天實(shí)際用餐的總?cè)藬?shù)，并根據(jù)用餐總?cè)藬?shù)統(tǒng)計(jì)的結(jié)果進(jìn)行食品的定量采購(gòu)。
四、伙食成本的分?jǐn)偧安少?gòu)、費(fèi)用的管制：
1.職工的伙食人均每日成本（包括廚房的人工成本在內(nèi)）為人民幣8.00元，人工成本人均約占0.7元，食品采購(gòu)成本人均約合7.3元(其中預(yù)計(jì)人均食品日成本分?jǐn)倿椋捍竺准s1.3元，食油約0.70元，肉食品成本約2.5元，素菜成本為2.5,其它調(diào)料副食品約占0.3元。)。
2.采購(gòu)費(fèi)用由食堂管理負(fù)責(zé)人根據(jù)市場(chǎng)及用餐人數(shù)情況進(jìn)行調(diào)配與控制，以確保食品采購(gòu)的定量和品質(zhì)，每月由財(cái)務(wù)科提供當(dāng)月的伙食費(fèi)用分類(lèi)統(tǒng)計(jì)報(bào)表，以便對(duì)食堂的費(fèi)用進(jìn)行更合理的調(diào)配管管制。
3.原則上大米、食油、調(diào)料等由食堂負(fù)責(zé)人選擇固定供應(yīng)商采購(gòu)或批量采購(gòu)，由財(cái)務(wù)科統(tǒng)一支付費(fèi)用，特殊情況視情而定。
4.財(cái)務(wù)科于每周一定期一次性支付給食堂負(fù)責(zé)人肉、素菜食品的采購(gòu)費(fèi)用，再由負(fù)責(zé)人根據(jù)實(shí)際情況聯(lián)系相關(guān)供應(yīng)商采購(gòu)送菜又或按1-2天的費(fèi)用支付給責(zé)任廚師到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)責(zé)任廚師應(yīng)每日下午前到金雋行政科對(duì)帳，并交食堂管理負(fù)責(zé)人審核。
5.食堂管理負(fù)責(zé)人每周一到財(cái)務(wù)科核報(bào)上周食堂所有的采購(gòu)費(fèi)用，每月初收集整理好上月的費(fèi)用分類(lèi)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，報(bào)后勤管理委員會(huì)審議。
五、采購(gòu)食品數(shù)量及品質(zhì)的驗(yàn)收：
1.食堂所有食品均必須經(jīng)過(guò)廚房負(fù)責(zé)人、金雋行政科管理員、廚師或指派的驗(yàn)收員其中兩人以上同時(shí)簽名驗(yàn)收，并開(kāi)具《驗(yàn)收單》方可入倉(cāng)報(bào)帳。
2.所有采購(gòu)回來(lái)的食品必須經(jīng)過(guò)數(shù)量的清點(diǎn)、重量的過(guò)秤、品質(zhì)的評(píng)定認(rèn)可方可開(kāi)具《驗(yàn)收單》收貨，對(duì)數(shù)量不足的應(yīng)予扣減，品質(zhì)不良的應(yīng)視情予以退換或折價(jià)處理。
3.將制定《食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》作為食品驗(yàn)收的參照依據(jù)，驗(yàn)收人員必須按照有關(guān)的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收。
4.對(duì)有意刁難或有意放水，徇私舞弊的驗(yàn)收人員將進(jìn)行處罰并取消再次驗(yàn)收的資格，情節(jié)嚴(yán)重并構(gòu)成以權(quán)謀私者，將視情給予開(kāi)除。
六、食品的儲(chǔ)放與管理：
1.所有的大米、食油、調(diào)料、干菜類(lèi)、副食品等驗(yàn)收后統(tǒng)一入食堂食品倉(cāng)，食品倉(cāng)由食堂負(fù)責(zé)人指派金雋行政科人員負(fù)責(zé)日常的管理，所有食品的領(lǐng)出必須由廚師簽單領(lǐng)出，并統(tǒng)一入食品倉(cāng)庫(kù)帳。
2.所有食品的儲(chǔ)放原則上均需用墊板墊起，不得直接放于地面，防止蟲(chóng)害鼠害。
3.食品必須按三分原則分類(lèi)、分區(qū)、分層擺放，并嚴(yán)格控制庫(kù)存量和先進(jìn)先出的發(fā)放，保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的通風(fēng)與干燥，預(yù)防食品的混雜變質(zhì)和污染、發(fā)酶、腐爛等。
4.由廚師每天下午向食品倉(cāng)管理員領(lǐng)出第二天所需的所有食品，剩余的必須如實(shí)呈報(bào)，由管理員根據(jù)實(shí)際情況減少相應(yīng)的發(fā)放量，嚴(yán)格控制過(guò)多的食品留在廚房，以免變質(zhì)或流失。
5.所有的鮮菜類(lèi)即簽收即領(lǐng)出，肉食類(lèi)必須及時(shí)的清洗后放于冰柜或冰箱內(nèi)保鮮，水菜類(lèi)不得堆壓以防變黃或腐爛。
6.生、熟類(lèi)食品必須嚴(yán)格的分開(kāi)儲(chǔ)放，已做好待分發(fā)的食品必須加蓋。
七、
1.廚房必須得到有效的管理。
1)每天必須對(duì)廚房?jī)?nèi)的地面、廚具、桌柜設(shè)備等進(jìn)行定時(shí)的清洗；
2)所有的廚房工作人員必須按規(guī)范穿著工作衣帽及保持個(gè)人衛(wèi)生；
3)制定《烹飪作業(yè)管理規(guī)范》，以確保食物的安全、衛(wèi)生與質(zhì)量；
2.員工用餐的餐具、用具、廚具等必須得到嚴(yán)格和有效的管制。
3.食堂工作人員素質(zhì)必須得到有效的提高及有效的管理其工作。
3)所有的廚房工作人員必須樹(shù)立以“為員工提供優(yōu)質(zhì)的食物與服務(wù)”的工作觀念；
4.開(kāi)餐的時(shí)間及份量的分配必須合理的掌握好。
1)適時(shí)掌握好買(mǎi)菜、抄菜及煲湯的時(shí)間，確保兩批用餐人員均有新鮮熱氣的食物可用；
2)根據(jù)兩批用餐的人數(shù)，分配好食物的份量，避免第二批用餐人員出現(xiàn)少飯少菜的現(xiàn)象；
3)了解每天實(shí)際用餐的人數(shù)，算好大米的用量下鍋，以避免米飯的不足或浪費(fèi)；
4)根據(jù)每天的實(shí)際用餐人數(shù)及一定的參照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)采購(gòu)適量的食物，避免不足或浪費(fèi)；
5)參考份量的標(biāo)準(zhǔn)給員工分菜，努力做到人人足夠又不浪費(fèi)和平等；
5.食物的質(zhì)量必須得到嚴(yán)格有效的管理，確保員工飲食健康。
2)如有可能應(yīng)建立穩(wěn)定的供應(yīng)商，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行有效的管理，以確保食物供應(yīng)的安全；
3)規(guī)范對(duì)食物的配送、儲(chǔ)存及粗細(xì)加工，以確保食物生料的質(zhì)量；
4)根據(jù)健康飲食營(yíng)養(yǎng)的需要來(lái)選擇與搭配員工的食物菜譜；
5)提高烹飪工藝的要求，確保食物的色、香、味及營(yíng)養(yǎng)等；
6)提高員工湯飲的質(zhì)量及營(yíng)養(yǎng)；
7)盡可能增加菜色，以滿足員工不同味口的需要；
6.食堂應(yīng)在條件許可的范圍內(nèi)盡可能為員工提供良好的飲食服務(wù)。
1)為員工定期公布每天的菜單及每周的伙食費(fèi)用等；
3)為員工提供優(yōu)質(zhì)的早餐及為加班的員工提供夜宵服務(wù)；
4)如條件許可，逢年過(guò)節(jié)及每月初一或十五定期為員工加餐，加餐標(biāo)準(zhǔn)一般為1元/人；
5)為員工開(kāi)設(shè)健康飲食常識(shí)專(zhuān)欄等；
6)如有可能還可設(shè)立小賣(mài)部等；
7.規(guī)范伙食成本的控制與管理。
3)肉類(lèi)、蔬菜等鮮類(lèi)食物亦應(yīng)盡可能固定供應(yīng)，以確保質(zhì)量及降低成本；
8.員工伙食的管理、監(jiān)督與支持。
5)支持因正常使用或折損廚具設(shè)備的添置，支持廚房及用餐環(huán)境設(shè)施的改善等；
總之，要做好員工伙食的管理，思想上必須具備有盡心盡力為員工服務(wù)的心理，方法上必須按上述的幾個(gè)方面進(jìn)行規(guī)范運(yùn)作，管理上還得勤加要求、指導(dǎo)與監(jiān)督，同時(shí)還要多了解與溝通員工的意見(jiàn)等。任何的工作與管理，無(wú)論是看似簡(jiǎn)單抑或是復(fù)雜，真正要做好和管好，就必須要有專(zhuān)業(yè)的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)不僅要有足夠授予的管理空間，而且需要各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，不會(huì)受到其它外在因素的干擾，才能真正的把工作做好。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇二
2017年新的一年，對(duì)剛成立二年多的電氣設(shè)備有限公司分公司來(lái)講，是一個(gè)布滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力并存的一年，在這二年時(shí)間里，由于上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的悉心栽培和全員支持與配合下，客戶服務(wù)各項(xiàng)工作已逐漸完善。為了能夠盡快贏得客戶的認(rèn)可，上風(fēng)于其他廠商，提升公司在客戶心中的服務(wù)形象，特制定20xx年。
以下：
(二)轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念，把“要我服務(wù)”改變成“我要服務(wù)”。認(rèn)真學(xué)習(xí)公司與品質(zhì)有關(guān)各種體系流程和業(yè)務(wù)流程，以便隨時(shí)應(yīng)付客戶提出的關(guān)于品質(zhì)方面的各種題目，帶著“多學(xué)習(xí)，多溝通，積極主動(dòng)”的態(tài)度，深進(jìn)到質(zhì)量投訴的接收、與客戶溝通、客戶投訴的立即處理等各個(gè)工作中往，同時(shí)為客戶提供質(zhì)量三包處理(包修、包換、包退)。
(三)增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，團(tuán)隊(duì)意識(shí)。積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處，減少服務(wù)時(shí)效，當(dāng)接收到客戶質(zhì)量投訴，應(yīng)立即處理，減少客戶因我司質(zhì)量題目，產(chǎn)生的抱怨感，盡可能減少?zèng)]必要要的損失，為顧客和公司帶來(lái)更大的利益，同時(shí)務(wù)必在三天之內(nèi)封閉客戶的質(zhì)量投訴題目。時(shí)刻堅(jiān)持不懂就問(wèn)，不明白就多學(xué)的態(tài)度，與同事多合作，與領(lǐng)導(dǎo)多匯報(bào)工作情況，來(lái)更好的完本錢(qián)職工作，同時(shí)也增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作能力，來(lái)更好的服務(wù)于客戶。
(四)每次接收到的客戶投訴按客戶質(zhì)量投訴處理規(guī)定(wi-xg-s006)，應(yīng)即時(shí)反應(yīng)給相干的制作部分(責(zé)任部分)，同時(shí)并填寫(xiě)客戶投訴處理報(bào)告，針對(duì)質(zhì)量投訴，制定糾正預(yù)防措施。每周對(duì)客戶投訴情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，以便于更好的統(tǒng)計(jì)出質(zhì)量題目的所在。每月月底將客戶投訴以月報(bào)情勢(shì)上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，并送相干部分。(此段可納為。
工作總結(jié)。
)
以上，是我對(duì)2017年客服工作的計(jì)劃，可能還有很多不清楚，不明白的地方，希看領(lǐng)導(dǎo)、同事們多多給予支持與幫助。展看2017年，我會(huì)更加努力、認(rèn)真負(fù)責(zé)的往對(duì)待本崗位工作，也力爭(zhēng)為公司贏取更多利潤(rùn)，建立公司在客戶心目中光輝形象。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇三
以黨的"十六大"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，幼兒歡心。
二、 工作設(shè)想
(一) 完善各類(lèi)制度
1、 加強(qiáng)對(duì)職工的考核，將在廣泛征求職工意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎(jiǎng)勤，樹(shù)立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2、 進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象
3、 蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買(mǎi)菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
4、 師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化
(二) 提高職工整體素質(zhì)
(三) 革新工作流程
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
(四) 高度重視衛(wèi)生安全工作
1、 通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。
洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開(kāi)，各類(lèi)用具要分類(lèi)擺放和使用
2、 一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、 防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。
紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)
5、 食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全
6、 加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
三、 食堂工作行事歷
周次 內(nèi)容
1 分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)
2 膳管會(huì)成員會(huì)議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見(jiàn)環(huán)境衛(wèi)生抽查
3 職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查
4 食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查
5 餐具存放情況抽查
6 考核制度定稿
7 職工個(gè)人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查
8 師生用餐情況調(diào)查
9 防蠅設(shè)施檢查
10 職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)
11 衛(wèi)生消毒抽查
14 環(huán)境衛(wèi)生抽查
15 膳管會(huì)成員會(huì)議餐具存放情況調(diào)查
17 衛(wèi)生消毒抽查
19 衛(wèi)生工作全面調(diào)查
20 工作交流、總結(jié)回顧、評(píng)比表彰食堂財(cái)產(chǎn)清理入庫(kù)
經(jīng)營(yíng)原則：
安全衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)豐富、方便快捷、價(jià)格適中。
對(duì)職工就餐不以贏利為目標(biāo)，保證職工吃得放心，吃的滿意，為公司的生產(chǎn)工作做好后勤保障。
經(jīng)營(yíng)管理方案
一、職工食堂整體經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃：
1、整體采用標(biāo)準(zhǔn)化食堂經(jīng)營(yíng);
2、兼顧各種風(fēng)味特色小吃、火鍋、自選餐類(lèi);
3、提高就餐卡的使用效率，設(shè)立專(zhuān)門(mén)的收銀臺(tái)，對(duì)無(wú)卡就餐的職工要求到收銀臺(tái)付款，即降低了管理成本，同時(shí)避免了售飯員工接觸現(xiàn)金，保障了售飯過(guò)程的安全衛(wèi)生。
二、職工食堂的功能劃分計(jì)劃：
把食堂按其功能進(jìn)行分塊，分成東西兩部。
1、東部的標(biāo)準(zhǔn)化食堂經(jīng)營(yíng)即基本，保障基本消費(fèi)群體的就餐問(wèn)題。
2、西部為蓋飯、火鍋、小吃等各種風(fēng)味特色菜。
三、人員配置：
實(shí)行總廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)制
下設(shè) 面點(diǎn)廚長(zhǎng)1人
面點(diǎn)師1名 大工1名 雜工3名
炒菜組 廚師長(zhǎng)1名
廚師2名 配菜2名 雜工3名
洗消間4人
衛(wèi)生工3人
管理人員：庫(kù)管1名 采購(gòu)1名 經(jīng)理1名
共計(jì)：25人
經(jīng)營(yíng)思略：
根據(jù)對(duì)職工食堂的市場(chǎng)分析，以及現(xiàn)有的現(xiàn)狀和公司制度的早穩(wěn)過(guò)度、穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)為大前提的經(jīng)營(yíng)原則，制定如下經(jīng)營(yíng)思略：
我們的努力塑造出符合煤機(jī)形象品牌餐飲中心從而做出員工應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
第一，在定價(jià)方面充分考慮職工的利益，在基本供應(yīng)提供價(jià)廉質(zhì)好的低價(jià)菜肴，以五元菜為主、輔的八元、十元菜式，以滿足廣大職工的就餐需求為出發(fā)點(diǎn)，盡又能廣大職工的認(rèn)可，成為公司正常生產(chǎn)工作的強(qiáng)有力的保障。
第二，用中炒制做菜品，同時(shí)增加種類(lèi)等周更換菜譜豐富就餐者選擇。
第三，狠抓安全、衛(wèi)生問(wèn)題、提交服務(wù)水平，把就餐者的利益放在首位。
第四，獨(dú)立核算，節(jié)約控潛，節(jié)能降耗，促進(jìn)員工的積極性和主人翁意識(shí)的形式。
我們相信在公司領(lǐng)導(dǎo)及同志們的關(guān)心支持下，充分發(fā)揮先進(jìn)的管理理念和資源優(yōu)勢(shì)，我們的職工食品將逐步成為享成一定知名度，富有特色綜合的餐飲中心，中心希望通過(guò)。
我廠20xx年全廠工作會(huì)議召開(kāi)后，職工食堂于2月20日午間，迅速組織全體員工學(xué)習(xí)了會(huì)議上的講話,傳達(dá)了會(huì)議精神。
通過(guò)學(xué)習(xí)，讓職工食堂全體員工明白了我廠20xx年工作情況以及所取得的'成績(jī)和不足，同時(shí)也對(duì)我廠20xx年主要工作有了了解。
20xx年我們要認(rèn)清形勢(shì)，統(tǒng)一思想，完成一個(gè)轉(zhuǎn)型和四個(gè)轉(zhuǎn)變。
根據(jù)這一思路，職工食堂結(jié)合自己的實(shí)際，制定了20xx年的工作計(jì)劃：
一、繼續(xù)落實(shí)目標(biāo)責(zé)任。
根據(jù)廠部給職工食堂的目標(biāo)責(zé)任書(shū)，職工食堂將根據(jù)現(xiàn)有的崗位和人員將目標(biāo)層層分解，下達(dá)到人，并以此作為員工考核的依據(jù)。
二、繼續(xù)強(qiáng)化全體人員的服務(wù)意識(shí)，提高職工食堂的整體服務(wù)質(zhì)量。
職工食堂的本質(zhì)工作就是服務(wù)好全廠生線一線職工，為生產(chǎn)一線的順利生產(chǎn)提供堅(jiān)實(shí)的保障。
根據(jù)這一性質(zhì)，20xx年在上年的基礎(chǔ)上將就餐職工的意見(jiàn)作為評(píng)價(jià)服務(wù)質(zhì)量的主要依據(jù)。
要提高服務(wù)質(zhì)量，職工食堂打算從以下幾個(gè)方面著手：
1、從思想上教育員工轉(zhuǎn)變作風(fēng)，讓員工居安思危，能者上，庸者下，將治庸問(wèn)責(zé)延伸到每一個(gè)人。
2、加強(qiáng)飯菜質(zhì)量管理。
20xx年職工食堂將制定出飯菜烹飪流程以及飯菜質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)，以制度的形式來(lái)約束每一個(gè)飯菜加工人員。
2、規(guī)范文明服務(wù)。
20xx年職工食堂將從儀表、服務(wù)用語(yǔ)、服務(wù)行為等上狠下功夫，當(dāng)日工作結(jié)束，就要總結(jié)當(dāng)日的工作，對(duì)當(dāng)日發(fā)生的不文明行為將批評(píng)教育。
3、繼續(xù)搞好環(huán)境衛(wèi)生。
環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行分片包干的形式，責(zé)任到人。
三、繼續(xù)強(qiáng)化職工食堂的管理，主要做好以下幾個(gè)方面：
1、加強(qiáng)制度管理，做到有單必循，違單必究。
2、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)格控制成本，將每一分錢(qián)用到職工身上。
3、采購(gòu)管理。
20xx年職工食堂的物資采購(gòu)將繼續(xù)選擇大型賣(mài)場(chǎng)或具備一定實(shí)力的公司，將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移，并能有效規(guī)范采購(gòu)秩序。
4、安全管理。
安全作為一項(xiàng)常規(guī)工作，職工食堂20xx年將繼續(xù)作為重點(diǎn)，嚴(yán)格落實(shí)“四不放過(guò)原則”，嚴(yán)查安全隱患，將安全事故控制在萌芽狀態(tài)中。
20xx年，職工食堂全體工作人員有決心有信心，絕不辜負(fù)廠領(lǐng)導(dǎo)的期望和信任，繼續(xù)努力搞好職工食堂工作，為紅安煙廠的發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇四
計(jì)劃本身是對(duì)工作進(jìn)度和質(zhì)量的考核標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)大家有較強(qiáng)的約束和督促作用。所以計(jì)劃對(duì)工作既有指導(dǎo)作用，又有推動(dòng)作用，搞好工作計(jì)劃，是建立正常的工作秩序，提高工作效率的重要手段。以下是豆花問(wèn)答網(wǎng)小編整理的職工食堂工作計(jì)劃范本，希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。
我校一直比較重視職工食堂衛(wèi)生以及早餐質(zhì)量的管理工作，成立了職工衛(wèi)生工作管理，校長(zhǎng)親自擔(dān)任組長(zhǎng)，成員由職工行政、后勤的有關(guān)人員組成。同時(shí)，我們還制訂了詳細(xì)的職工衛(wèi)生管理制度，并定期深入到食堂進(jìn)行檢查落實(shí)。在具體的食堂管理中，我們采取了以下的一些措施:。
一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到。
1、原料由專(zhuān)人到指定的長(zhǎng)期供應(yīng)點(diǎn)采購(gòu)。
2、設(shè)有專(zhuān)門(mén)的原料驗(yàn)收員，經(jīng)驗(yàn)收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入職工食堂。
3、有專(zhuān)門(mén)盛放原料的容器，絕對(duì)不能讓原料被污染。
4、設(shè)有原料加工的專(zhuān)用場(chǎng)地。
5、原料清洗做到葷、素分開(kāi)。
二、在食品貯有方面做到。
1、食品分類(lèi)存放，排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。
3、倉(cāng)庫(kù)做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施。
三、
食品制作及餐間做到。
1、通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。
2、地面有無(wú)毒，耐腐、蝕材料構(gòu)筑，無(wú)積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔，無(wú)霉點(diǎn)，無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
5、灶臺(tái)及分餐臺(tái)粘貼有白色瓷磚，并保持無(wú)污漬垢。
6、設(shè)有能防蠅、防蟲(chóng)、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。
四、對(duì)餐具做到。
1、有專(zhuān)人負(fù)責(zé)洗滌，消毒餐具。
2、設(shè)有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛(wèi)生人員方面做到。
1、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過(guò)健康檢查，并取得健康證。
2、上班都要求穿戴工作衣帽，頭發(fā)不得外露。
3、講究衛(wèi)生，不得留長(zhǎng)指甲，不得戴戒指。
4、不能隨地吐痰，不亂丟廢棄物。
六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到。
1、室內(nèi)水池加蓋上鎖。
2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔，無(wú)衛(wèi)生死角，無(wú)積灰。
3、高有垃圾桶并加蓋，能及時(shí)清除。
4、排污溝保持通暢。
一、指導(dǎo)思想。
始終遵循職工總體工作思路，圍繞“一個(gè)”中心：安全、穩(wěn)定這個(gè)中心；
落實(shí)“三個(gè)”到位：認(rèn)識(shí)到位、責(zé)任到位、措施到位。通過(guò)建設(shè)和加強(qiáng)后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調(diào)動(dòng)后勤工作的積極性，確保后勤服務(wù)工作更上一層樓。
二、工作要點(diǎn)。
（一）抓好常規(guī)工作。
1、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。
通過(guò)學(xué)習(xí)現(xiàn)代技術(shù)和先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，掌握一定技能，提高管理水平；
通過(guò)加強(qiáng)思想政治教育，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹(shù)立愛(ài)崗敬業(yè)、職業(yè)道德高尚的新形象；
通過(guò)按時(shí)參加職工安排的各項(xiàng)學(xué)習(xí)，了解社會(huì)動(dòng)態(tài)，了解職工工作中心和工作要求，為廣大師生提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
（2）進(jìn)一步健全后勤人員的崗位責(zé)任制，要從職工工作需要出發(fā)定崗、定責(zé)，使每一個(gè)人都明確自己的工作崗位和工作職責(zé)，做到事事有人管，事事有人干，事事有記錄，事事有落實(shí)。
（3）樹(shù)立后勤為教學(xué)第一線服務(wù)的思想，進(jìn)一步改進(jìn)工作作風(fēng)。要多思考、多學(xué)習(xí)、多聽(tīng)反映、多聽(tīng)意見(jiàn)。遇事能做的，隨時(shí)處理，不拖拉，不當(dāng)甩手先生。堅(jiān)持多上門(mén)、多服務(wù)、服好務(wù)。
（4）完善“每日巡視制度”，總務(wù)處安排人員對(duì)職工環(huán)境、綠化、衛(wèi)生、安全、校舍維修、設(shè)備使用等進(jìn)行每日巡視，并做好相關(guān)記錄。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)做好處理和反饋。職工各部門(mén)、班級(jí)等提出的報(bào)修，要求在最短的時(shí)間內(nèi)做好維修，并作好記錄。
2、加強(qiáng)制度建設(shè)。
（1）本學(xué)期將對(duì)原有規(guī)章制度重新審查、充實(shí)、完善，使之真正起到激勵(lì)約束和規(guī)范個(gè)人行為的作用，真正能用制度去管理人、教育人、評(píng)價(jià)人。
（2）對(duì)各項(xiàng)工作都能做到有安排、有檢查、有落實(shí)，及時(shí)。
總結(jié)。
經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，糾正偏差，不斷提升后勤服務(wù)工作的檔次和水平。
（3）進(jìn)一步完善校產(chǎn)管理制度，做到制度健全，職責(zé)明確，如有損耗及時(shí)維修，或予以添置。
（4）完善物品采購(gòu)制度，根據(jù)采購(gòu)物品的價(jià)值大小，做好采購(gòu)審批制度及物品的驗(yàn)收歸庫(kù)工作。
3、加強(qiáng)校園建設(shè)。
（1）切實(shí)加大對(duì)校園環(huán)境的管理力度，教育學(xué)生愛(ài)護(hù)校園的一草一木，積極開(kāi)展美化校園的活動(dòng)，重視花草樹(shù)木的管理，確保校園凈化、美化、綠化。
（2）切實(shí)加強(qiáng)各功能教室、活動(dòng)室的管理，充分發(fā)揮各功能教室、活動(dòng)室的作用。嚴(yán)格執(zhí)行專(zhuān)用室的保管責(zé)任制和誰(shuí)損壞誰(shuí)賠償?shù)脑瓌t。
4、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理。
（1）嚴(yán)禁亂收亂付，做到勤儉節(jié)約，壓縮非教育開(kāi)支，把有限的資金用于職工建設(shè)的刀口上。
（2）堅(jiān)持民主理財(cái)。
（3）按規(guī)定收費(fèi)，任何班級(jí)、個(gè)人不得擅自收費(fèi)。
（4）堅(jiān)持一支筆、一本帳的原則，計(jì)劃、合理使用經(jīng)費(fèi)。
（二）抓好重點(diǎn)工作。
1、重點(diǎn)抓好職工安全工作。
（1）高度重視安全衛(wèi)生防范工作，充分發(fā)揮全員管理的作用。完善應(yīng)急預(yù)案制度和管理措施，實(shí)行主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，各條線領(lǐng)導(dǎo)分塊抓，全體教工共同參與的管理模式。
（2）加強(qiáng)安全、衛(wèi)生知識(shí)的宣傳，增強(qiáng)師生的自我保護(hù)意識(shí)，促進(jìn)良好行為、習(xí)慣的養(yǎng)成與內(nèi)化，讓安全與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。
（3）經(jīng)常檢查場(chǎng)地、設(shè)施和各處室中的電器、線路、裝置、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決隱患，切實(shí)做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。
（4）協(xié)同德育處，加強(qiáng)學(xué)生候車(chē)、乘車(chē)的道路安全、和人身自我保護(hù)的教育和安全管理工作。
（5）認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好各項(xiàng)后勤（門(mén)衛(wèi)、衛(wèi)生保潔、食堂等）常規(guī)管理工作。
2、重點(diǎn)抓好校舍、校產(chǎn)管理工作。
維修完畢，由報(bào)修人負(fù)責(zé)驗(yàn)收簽字。
（2）加強(qiáng)對(duì)校產(chǎn)校具的管理，提高對(duì)各類(lèi)設(shè)備的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常維護(hù)，每期期初要對(duì)校產(chǎn)校具、設(shè)備、圖書(shū)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)整理，責(zé)任到人。
（3）嚴(yán)格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用，嚴(yán)禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負(fù)責(zé)任的行為。
（4）切實(shí)加強(qiáng)活動(dòng)室的管理，充分發(fā)揮活動(dòng)室的作用。嚴(yán)格執(zhí)行專(zhuān)用室的保管責(zé)任制和誰(shuí)損壞誰(shuí)賠償?shù)脑瓌t。
（5）加強(qiáng)用電、用水、辦公耗材和日常檢修管理，堅(jiān)持勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，努力為職工節(jié)約一滴水，一度電，一分錢(qián)。
（6）建立執(zhí)行請(qǐng)購(gòu)、審批、報(bào)銷(xiāo)、領(lǐng)用制度，規(guī)范物流過(guò)程控制，強(qiáng)化行政倉(cāng)庫(kù)管理。
（7）倡導(dǎo)良好風(fēng)氣，愛(ài)護(hù)職工設(shè)施、設(shè)備，愛(ài)護(hù)花草、樹(shù)木。
（1）定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識(shí)、基本要求，《食堂衛(wèi)生考核驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》，使每個(gè)職工知曉“法律法規(guī)”，了解“標(biāo)準(zhǔn)”，并對(duì)照日常工作認(rèn)真落實(shí)，齊心合力提高服務(wù)工作質(zhì)量。
（2）依據(jù)食堂管理制度，加強(qiáng)食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督。并根據(jù)實(shí)際情況不斷健全食堂管理制度、規(guī)范各項(xiàng)操作程序。
（3）加強(qiáng)檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度，衛(wèi)生情況、伙食的數(shù)量和質(zhì)量、就餐情況、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)表?yè)P(yáng)先進(jìn)，批評(píng)后進(jìn)。
（4）堅(jiān)持勤儉節(jié)約的原則，嚴(yán)格把好采購(gòu)關(guān)、物品進(jìn)出口關(guān)，做到節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油，精打細(xì)算，降低成本，提高伙食質(zhì)量。
（5）樹(shù)立食品安全第一意識(shí)，嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān)，重視和加強(qiáng)飲食衛(wèi)生工作臺(tái)帳，采取安全防范措施，明確責(zé)任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時(shí)打掃，做好保潔工作。
（6）認(rèn)真積極聽(tīng)取師生意見(jiàn)反饋，努力根據(jù)實(shí)際情況盡量滿足師生要求。做好職工后勤保障工作。
4、重點(diǎn)抓好校園硬件設(shè)施達(dá)標(biāo)工作。
（1）完成職工運(yùn)動(dòng)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
（2）搞好學(xué)術(shù)報(bào)告廳的申報(bào)建設(shè)工作。
5、重點(diǎn)搞好學(xué)生奶的推廣服務(wù)工作。
（1）做好宣傳發(fā)動(dòng)，讓家長(zhǎng)、學(xué)生認(rèn)識(shí)喝學(xué)生奶的重要性。
（2）全方位做好學(xué)生奶的供奶服務(wù)工作。
三、工作措施。
（一）更新觀念，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。
1、全體后勤人員必需樹(shù)立師生利益、家長(zhǎng)利益至上的服務(wù)觀，把師生、家長(zhǎng)的合理需求作為開(kāi)展工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，想師生、家長(zhǎng)所想，全心全意為師生生和家長(zhǎng)服務(wù)。
2、加大后勤工作的群眾路線力度，動(dòng)員、組織全校師生民主參與、民主管理、民主決策，參與后勤管理。
（二）精打細(xì)算，嚴(yán)格管理。
1、依據(jù)教學(xué)需求，職工實(shí)際，本著精打細(xì)算的原則，制訂有關(guān)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)預(yù)算，嚴(yán)格實(shí)行計(jì)劃經(jīng)費(fèi)限額使用。
2、加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)通訊費(fèi)、水電費(fèi)、打印費(fèi)等管理。
3、嚴(yán)格請(qǐng)購(gòu)、審批、驗(yàn)收、入庫(kù)、報(bào)銷(xiāo)制度。
（三）物盡其用，發(fā)揮設(shè)備功能。
1、為使職工現(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其效益，要鼓勵(lì)、提倡師生們大膽地、經(jīng)常地去使用，真正發(fā)揮設(shè)備的“育人”功能，做到物盡其用。
2、鼓勵(lì)使用的同時(shí)，加強(qiáng)管理，對(duì)使用情況、設(shè)備情況以及借還手續(xù)都要實(shí)行嚴(yán)格登記，避免不必要的人為損壞、遺失等。
3、加大校產(chǎn)校舍的定期（期初、期中、期末）及日常的檢查力度，嚴(yán)格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎(jiǎng)罰和損壞賠償制度。對(duì)期初發(fā)放的日常用品、班級(jí)用品、門(mén)窗、窗拉手、臺(tái)凳等實(shí)行承包管理，做到誰(shuí)損壞誰(shuí)負(fù)責(zé)。
（四）加強(qiáng)協(xié)作，做好環(huán)境衛(wèi)生工作。
1、本學(xué)期繼續(xù)加大校舍校產(chǎn)的檢查、維修、保養(yǎng)，環(huán)境綠化等工作，力求為師生創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)雅的學(xué)習(xí)、工作環(huán)境。
2、扎扎實(shí)實(shí)地抓好衛(wèi)生工作。對(duì)存在問(wèn)題要及時(shí)指出，糾正。
3、協(xié)同德育處、教務(wù)處等部門(mén)，利用黑板報(bào)、晨會(huì)課、升旗儀式講話等形式，向?qū)W生進(jìn)行愛(ài)我校園、愛(ài)護(hù)公物的教育活動(dòng)。
（五）長(zhǎng)抓不懈，提高安全防患意識(shí)。
1、加強(qiáng)校園巡視，對(duì)發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時(shí)徹底的維修、排除。
2、加強(qiáng)校園食品安全管理，定期發(fā)布食品安全知識(shí)，加強(qiáng)校園食品衛(wèi)生巡視檢查力度，加強(qiáng)進(jìn)貨渠道的監(jiān)管，確保衛(wèi)生、安全。
一、超前的服務(wù)。
服務(wù)是后勤工作的天職，超前服務(wù)是我們對(duì)本職工作必然要求。只要具備這一條件，才能避免工作的疏漏，才能使我們的工作在上升一個(gè)臺(tái)階。
1、搞好食堂的整體衛(wèi)生，為廣大就餐者創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。
2、搞好師生關(guān)系，了解他們的口味，為其送上可口的飯菜。
3、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要做到及時(shí)地解決，不猶豫、不塘奢。
4、按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好餐廳的清潔工作，經(jīng)常保持個(gè)人良好的衛(wèi)生。
5、得分管的使用設(shè)備做到經(jīng)常檢查，餐桌擺放整齊，桌布干凈、無(wú)破損，餐具無(wú)污跡。
6、根據(jù)任務(wù)要求做好餐前準(zhǔn)備工作。
7、對(duì)就餐者做到主動(dòng)熱情、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對(duì)待師生員工做到象對(duì)待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說(shuō)別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
二、厲行節(jié)約。
節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，厲行節(jié)約是全體工作人員必須具備的一種工作觀念。節(jié)約方面是食堂工作重點(diǎn)之一，如：從用油、用水、電、汽、洗潔凈、消毒液、清潔球等都定時(shí)定量領(lǐng)用，專(zhuān)人保管。并合理利用下腳料與能夠再次食用的剩菜剩飯充分加熱后降價(jià)出售，堅(jiān)決杜絕了不必要的浪費(fèi)，從中提高了成本的效益。
1、精打細(xì)算，杜絕浪費(fèi)，降低伙食成本，提高原材料的利用率。
2、要節(jié)約水電，愛(ài)護(hù)使用工具，用完后妥善保管。
3、嚴(yán)禁原材料外流，售飯時(shí)不講私情、不送人情。
三、規(guī)范化管理。
規(guī)范化的管理對(duì)于食堂來(lái)講是很好地控制食物中毒事故的發(fā)生、成本不會(huì)造成不必要的浪費(fèi)、工作方向明確、人員工作情緒穩(wěn)定等重要意義。
1、食堂主管要充分做到對(duì)各崗位工作分工明確，講主次，抓重點(diǎn)。
2、餐廳工作人員九大禁令。
（1）凡餐廳工作人員嚴(yán)禁將食品帶出餐廳或送給他人。
（2）凡餐廳工作人員嚴(yán)禁隨意處理食品，有留用價(jià)值的必須妥善保管，以備他用。如少量剩菜沒(méi)有留用價(jià)值須報(bào)主管同意后方可處理。
（3）每天上班必須提前5分鐘到崗位，嚴(yán)禁中途脫崗或早退。
（4）在崗期間必須著裝整潔，嚴(yán)禁對(duì)著食品大聲喧嘩。
（5）凡購(gòu)進(jìn)食品原料必須分類(lèi)存放，嚴(yán)禁交叉污染。
（6）食品制作過(guò)程必須認(rèn)真執(zhí)行“食品加工制作管理規(guī)定”。
（7）對(duì)有疑問(wèn)的食品原料、過(guò)期食品堅(jiān)決杜絕加工，報(bào)主管同意后方可處理。
（8）使用設(shè)備要定期清潔、保養(yǎng)、嚴(yán)禁借用、挪用、更不得占為己有。
（9）工作人員下班后不經(jīng)允許嚴(yán)禁再次進(jìn)入操作間。
為加強(qiáng)食堂管理工作，強(qiáng)化安全措施，規(guī)范安全管理，有效地預(yù)防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，使員工能夠熟知食堂整體管理的要領(lǐng)，有助于正確、正常、積極有序的開(kāi)展工作，根據(jù)有關(guān)規(guī)定結(jié)合我校實(shí)際，特制定“員工須知手冊(cè)”望大家認(rèn)真執(zhí)行。
一、指導(dǎo)思想。
以黨的”xx大”精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，幼兒歡心。
(一)完善各類(lèi)制度。
1、加強(qiáng)對(duì)職工的考核，將在廣泛征求職工意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎(jiǎng)勤，樹(shù)立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買(mǎi)菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化。
(二)提高職工整體素質(zhì)。
(三)革新工作流程。
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到”一天一消毒”，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全。
6、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇五
在工作中都會(huì)事倍功半做起事來(lái)也井條有序盲目的工作只會(huì)白忙活只有做好工作計(jì)劃才能把工作做得更好。以下是由小編為大家整理出來(lái)的學(xué)校工作計(jì)劃范例希望大家能夠喜歡。
一、指導(dǎo)思想：
在市教育局的領(lǐng)導(dǎo)下，以“三個(gè)代表”、“三個(gè)面向”為指導(dǎo)思想，以創(chuàng)“一流學(xué)?！睘槟繕?biāo)，以學(xué)生的發(fā)展為本，辦老百姓滿意的學(xué)校。力爭(zhēng)做到“學(xué)校管理規(guī)范化、教學(xué)技術(shù)現(xiàn)代化、學(xué)校環(huán)境生態(tài)化、學(xué)生管理自主化”。
二、學(xué)校定位：
中小學(xué)生基礎(chǔ)教育培訓(xùn)及特長(zhǎng)培訓(xùn)。
三、辦學(xué)理念：
確立創(chuàng)辦特色培訓(xùn)學(xué)校的工作思路，拓展非義務(wù)教育，發(fā)揮規(guī)模和精品優(yōu)勢(shì)，確立質(zhì)量品牌戰(zhàn)略，實(shí)行獨(dú)立辦學(xué)模式。堅(jiān)持以“以人為本，科研興校，幼教、小教、特教和諧發(fā)展”的辦學(xué)理念和“讓少兒成才，讓家長(zhǎng)放心，讓人民滿意，樹(shù)文明新風(fēng)，培養(yǎng)現(xiàn)代型、創(chuàng)造型人才”的工作目標(biāo)，辦成一所以管理規(guī)范科學(xué)，教學(xué)手段先進(jìn)，專(zhuān)業(yè)特色鮮明、文化氛圍濃厚、引領(lǐng)區(qū)域教育的現(xiàn)代化培訓(xùn)學(xué)校。
四、主要措施：
(一)加強(qiáng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)，構(gòu)建一個(gè)“思想素質(zhì)高、管理能力強(qiáng)的”領(lǐng)導(dǎo)集體。
1、班子成員要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，同時(shí)要學(xué)會(huì)信息網(wǎng)絡(luò)的使用，不斷學(xué)習(xí)各地兄弟學(xué)校的教育管理經(jīng)驗(yàn)，提高管理效率。要形成“廉潔勤政、秉公辦事、團(tuán)結(jié)高效、開(kāi)拓創(chuàng)新”的作風(fēng)。
2、管理過(guò)程要以人為本，做到人性化管理與制度化管理相結(jié)合;規(guī)范化管理與道德自律相結(jié)合;集中管理與分層管理相結(jié)合。做到職、責(zé)、權(quán)分明，充分調(diào)動(dòng)教職員工的積極性和創(chuàng)造性。
(二)、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。構(gòu)建一支“結(jié)構(gòu)合理、愛(ài)崗敬業(yè)、業(yè)務(wù)精湛”的教師隊(duì)伍。
1、師德建設(shè)。經(jīng)常性地開(kāi)展師德師風(fēng)教育活動(dòng)，組織教師學(xué)習(xí)落實(shí)上級(jí)關(guān)于師德方面的文件資料，學(xué)習(xí)《教育法》、《教師法》等。
3、鼓勵(lì)繼續(xù)教育。全體教師要有超前意識(shí)，站在社會(huì)發(fā)展的高度充分評(píng)估自己，不斷地給自己充電，積極參加各種培訓(xùn)，遠(yuǎn)程教育研修和函授學(xué)習(xí)，既提高學(xué)歷又拓寬知識(shí)面。
(三)教學(xué)管理。
1、抓備課：認(rèn)真?zhèn)湔n是上好課，提高課堂教學(xué)質(zhì)量的前提，也是提高教師教學(xué)水平的有效方式。
2、抓上課：上課是教學(xué)的中心環(huán)節(jié)，是獲取教學(xué)質(zhì)量的主渠道，校長(zhǎng)要用主要力量去管理上課。
3、抓聽(tīng)課：深入課堂聽(tīng)課是校長(zhǎng)了解和指導(dǎo)教學(xué)工作的主渠道。因此校長(zhǎng)要抓各班教學(xué)的課，聽(tīng)不同對(duì)象的課，聽(tīng)了課還要及時(shí)與教師交換聽(tīng)課意見(jiàn)，正確、科學(xué)地評(píng)價(jià)教師的教學(xué)工作。
3、抓評(píng)課：校長(zhǎng)要定期會(huì)同校務(wù)處進(jìn)行教學(xué)工作的檢查抽測(cè)，并及時(shí)做好反饋工作，從而對(duì)教師的教學(xué)水平、教學(xué)成績(jī)了如指掌，對(duì)優(yōu)秀教師進(jìn)行表?yè)P(yáng)激勵(lì)，對(duì)較差教師，屬于水平問(wèn)題的進(jìn)行指導(dǎo)幫助，屬于工作態(tài)度問(wèn)題的則批評(píng)教育。
(四)招生宣傳。
沒(méi)有生源的學(xué)校，什么教育都是一句空話，因此，要想辦法擴(kuò)大生源，加大招生宣傳的力度，咸嘉分校的招生宣傳工作將從以下幾個(gè)方面入手：
3、定期舉辦學(xué)校與家長(zhǎng)學(xué)員交流會(huì)，加強(qiáng)學(xué)校與家長(zhǎng)的互動(dòng)聯(lián)系;。
4、預(yù)報(bào)名的學(xué)員繼續(xù)開(kāi)辦免費(fèi)體驗(yàn)課;。
5、在相關(guān)媒體廣為宣傳，擴(kuò)大學(xué)校知名度;。
6、積極組織學(xué)員參加社區(qū)文化活動(dòng)和其他公益活動(dòng)，逐步樹(shù)立學(xué)校文化品牌;。
(五)安全保衛(wèi)。
安全工作，責(zé)任重于泰山。培訓(xùn)中心的安全管理重在預(yù)防，加強(qiáng)常規(guī)安全檢查，嚴(yán)格保衛(wèi)制度，禁止閑雜人員進(jìn)出。
指導(dǎo)思想：
下半年，我校以xx屆三中全會(huì)和省市教育工作會(huì)議精神為行動(dòng)指南，以教育改革與發(fā)展規(guī)劃為引領(lǐng)，以迎接“省義務(wù)教育優(yōu)質(zhì)均衡區(qū)”創(chuàng)建為重點(diǎn)，結(jié)合區(qū)教育局暑期教育系統(tǒng)會(huì)議精神及全年工作安排，踏踏實(shí)實(shí)踐行“為學(xué)生的一生發(fā)展奠基”的教育理念，穩(wěn)中求進(jìn)，進(jìn)中求好，力爭(zhēng)在事業(yè)發(fā)展、質(zhì)量提升、隊(duì)伍建設(shè)和人民滿意等方面取得新進(jìn)展。
工作目標(biāo)：
1、以效能評(píng)估深化全面發(fā)展。細(xì)致學(xué)習(xí)《xx區(qū)中小學(xué)辦學(xué)效能評(píng)估方案》，梳理學(xué)校各項(xiàng)工作，點(diǎn)面結(jié)合，責(zé)任到人，爭(zhēng)取在20xx年全區(qū)中小學(xué)辦學(xué)效能評(píng)估和先進(jìn)學(xué)校評(píng)比中有好的成績(jī)。
2、以精細(xì)管理促進(jìn)質(zhì)量再提升。以《江寧中小學(xué)教學(xué)常規(guī)工作精細(xì)化管理實(shí)施意見(jiàn)》為標(biāo)準(zhǔn)，建立健全并完善學(xué)校精細(xì)管理標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)廣大師生不斷走向優(yōu)秀，全面提升辦學(xué)質(zhì)量。
3、以技裝升級(jí)提升教育均衡。積極實(shí)施技裝達(dá)標(biāo)升級(jí)工程，爭(zhēng)創(chuàng)xx市數(shù)字化校園，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)教育資源，努力提高省義務(wù)教育優(yōu)質(zhì)均衡軟硬實(shí)力。
4、以市青年文明號(hào)創(chuàng)建提高服務(wù)水平。以市級(jí)青年文明號(hào)創(chuàng)建為契機(jī)，加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)畢業(yè)班團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)，全面提升畢業(yè)班教育教學(xué)質(zhì)量，使之成為學(xué)校的文明窗口。
5、以市依法治校創(chuàng)建強(qiáng)化規(guī)范辦學(xué)。依據(jù)市依法創(chuàng)建細(xì)則，強(qiáng)化依法治校行為，規(guī)范學(xué)校辦學(xué)。
具體工作：
一、德育工作：育人為先。
遵循德育規(guī)律，培育德育特色，切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生良好學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣，營(yíng)造學(xué)生健康成長(zhǎng)環(huán)境。
1、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。深入貫徹實(shí)施《xx區(qū)中小學(xué)德育工作規(guī)程》，發(fā)揮德育工作的整合功能，嚴(yán)格落實(shí)班主任例會(huì)制度，開(kāi)展班主任培訓(xùn)，增強(qiáng)班主任的育人意識(shí)和育人能力。以評(píng)選“優(yōu)秀中隊(duì)輔導(dǎo)員”“優(yōu)秀班主任”為契機(jī)，弘揚(yáng)先進(jìn)，發(fā)揮優(yōu)秀使班主任的示范、輻射作用;爭(zhēng)創(chuàng)“德育創(chuàng)新獎(jiǎng)”。德育處要督促班主任規(guī)范填寫(xiě)好《學(xué)生成長(zhǎng)腳印》。下半年要對(duì)照市級(jí)青年文明號(hào)創(chuàng)建的細(xì)則，重點(diǎn)打造畢業(yè)班團(tuán)隊(duì)，使之成為學(xué)校教師為民服務(wù)的文明窗口。
2、深化班集體建設(shè)。結(jié)合全年工作，德育處要引領(lǐng)廣大班主任結(jié)合自身專(zhuān)業(yè)背景用心開(kāi)展班集體建設(shè)工作，各班集體要力爭(zhēng)優(yōu)質(zhì)、有特色。通過(guò)班集體建設(shè)促進(jìn)班級(jí)優(yōu)良班風(fēng)隊(duì)風(fēng)乃至學(xué)風(fēng)的現(xiàn)成。
3、重視養(yǎng)成教育。德育處和少先隊(duì)要突出《小學(xué)生守則》、《中小學(xué)生日常行為規(guī)范》等內(nèi)容的學(xué)習(xí)和討論，引導(dǎo)學(xué)生把規(guī)范內(nèi)化為自覺(jué)的行為。通過(guò)落實(shí)“一句問(wèn)候，兩聲輕輕，三項(xiàng)整潔，四個(gè)有序”，抓好學(xué)生良好習(xí)慣的養(yǎng)成。工作中，一方面，要關(guān)注細(xì)節(jié)，通過(guò)學(xué)校宣傳、班級(jí)教育、樹(shù)立典型等方式進(jìn)行正面引導(dǎo);另一方面，要重在落實(shí)，通過(guò)有效的檢查評(píng)比制度等加強(qiáng)監(jiān)督，健全學(xué)生自治管理。
4、重視心理健康教育。認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《中小學(xué)心理健康教育工作綱要》，培養(yǎng)學(xué)生的良好心理素質(zhì)和健康向上的心態(tài)，增強(qiáng)學(xué)生適應(yīng)能力和抗挫能力。對(duì)學(xué)生要注意抓好留守學(xué)生、學(xué)困生和習(xí)困生的心理輔導(dǎo)，并進(jìn)一步做好隨班就讀工作;對(duì)教師要注意考前復(fù)習(xí)時(shí)的心理疏導(dǎo)。組織好教師，尤其是班主任參加學(xué)校心理咨詢員、學(xué)校心理健康教師培訓(xùn)，一定要達(dá)到區(qū)教育局要求“每校2名心理咨詢員、班主任30%以上持有心理健康教師證書(shū)”的優(yōu)質(zhì)均衡標(biāo)準(zhǔn)。心理咨詢室要定期開(kāi)放，并在師生中開(kāi)設(shè)心理健康教育講座不少于6次。
5、落實(shí)好讀書(shū)節(jié)系列活動(dòng)。結(jié)合市、區(qū)開(kāi)展的各種讀書(shū)節(jié)，組織開(kāi)展好形式多樣的讀書(shū)活動(dòng)，營(yíng)造濃厚的讀書(shū)氛圍，要加大班級(jí)圖書(shū)角的建設(shè)和改進(jìn)讀書(shū)活動(dòng)開(kāi)展的方法，進(jìn)一步規(guī)范圖書(shū)管理，延長(zhǎng)圖書(shū)室的開(kāi)放時(shí)間，引導(dǎo)學(xué)生多讀書(shū)，讀好書(shū)，特別鼓勵(lì)學(xué)生把自己的。
作文。
通過(guò)書(shū)籍、報(bào)紙、雜志等刊登出來(lái)。德育處要適時(shí)舉辦讀書(shū)節(jié)總結(jié)表彰會(huì)，展示閱讀成果，打造書(shū)香校園。
6、落實(shí)教育三結(jié)合。發(fā)揮家委會(huì)的作用，共同開(kāi)展好對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)活動(dòng)。所有教師要想方設(shè)法調(diào)動(dòng)家長(zhǎng)的積極性，多與家長(zhǎng)溝通，合力育人。學(xué)校“網(wǎng)上家長(zhǎng)學(xué)?！睓谀恳皶r(shí)更新內(nèi)容，發(fā)揮其作用。下半年開(kāi)好一年級(jí)的家長(zhǎng)學(xué)校，其他年級(jí)每學(xué)期至少開(kāi)一次家長(zhǎng)會(huì)。
二、教學(xué)工作：強(qiáng)化過(guò)程。
下半年，我們要以《xx區(qū)中小學(xué)教學(xué)常規(guī)工作精細(xì)化管理實(shí)施意見(jiàn)》為依據(jù)，引領(lǐng)全體教師聚焦課堂，結(jié)合課程標(biāo)準(zhǔn)的要求對(duì)課堂教學(xué)進(jìn)行反思改進(jìn)，重點(diǎn)關(guān)注學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，切實(shí)提升課堂教學(xué)質(zhì)量，讓學(xué)生在課堂中得到最充分的成長(zhǎng)。
1、教學(xué)管理過(guò)程化。
更新教學(xué)觀念。要把轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式作為重點(diǎn)，以尊重學(xué)習(xí)方式的獨(dú)特性和個(gè)性化為基本信條，提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式。全體教師樹(shù)立三個(gè)觀念：預(yù)習(xí)遠(yuǎn)比灌輸重要，預(yù)習(xí)是件事半功倍的事情，上課的內(nèi)容取決于學(xué)生們上課客棧前做了什么;問(wèn)題遠(yuǎn)比答案重要，敢于提出問(wèn)題，善于提出問(wèn)題，充滿問(wèn)題的課堂才是最有活力的課堂;質(zhì)量遠(yuǎn)比數(shù)量重要，課后作業(yè)要精選精練，分層布置，力求以一當(dāng)十，不能搞題海戰(zhàn)術(shù)。
規(guī)范教學(xué)行為。一是嚴(yán)格執(zhí)行課程計(jì)劃，不擠不占，并依據(jù)《xx區(qū)中小學(xué)教學(xué)常規(guī)工作精細(xì)化管理實(shí)施意見(jiàn)》，規(guī)范教學(xué)行為。二是做好每日巡課工作，進(jìn)一步規(guī)范常態(tài)課的管理，行政領(lǐng)導(dǎo)和年級(jí)部主任要多聽(tīng)推門(mén)課，重點(diǎn)督查教師上好常態(tài)課、執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)情況;三是繼續(xù)組織校內(nèi)視導(dǎo)，將視導(dǎo)重點(diǎn)放在薄弱學(xué)科、薄弱班級(jí)、薄弱教師中，促其成長(zhǎng)，均衡發(fā)展。每學(xué)期年級(jí)不少于2次，學(xué)科不少于1次。
嚴(yán)格教學(xué)常規(guī)。對(duì)教師的教學(xué)“五認(rèn)真”要常抓不懈，重視區(qū)教研室的“飛檢”，對(duì)暴露的問(wèn)題要不折不扣督促達(dá)標(biāo)。一是改革備課，注重學(xué)生活動(dòng)及訓(xùn)練內(nèi)容和方式的設(shè)計(jì)，注重學(xué)校電子備課的管理;二是重視課前準(zhǔn)備，提高課堂教學(xué)效率;三在作業(yè)管理上，課堂練習(xí)時(shí)間不少于5分鐘。做到堂堂清、日日清，批改作業(yè)做到“有發(fā)必做、有做必收、有收必批、有批必改、有改必評(píng)”，并要保證批改的正確率;四是培養(yǎng)良好的作業(yè)習(xí)慣，為后續(xù)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);五是重視輔導(dǎo)，做到課內(nèi)外相結(jié)合，特別要重視課內(nèi)關(guān)注學(xué)困生的學(xué)習(xí)活動(dòng)。
重視質(zhì)量分析與評(píng)估。認(rèn)真作好質(zhì)量分析。學(xué)期初，教導(dǎo)處對(duì)上個(gè)學(xué)期全校學(xué)生測(cè)試情況做質(zhì)量分析，并提出操作性強(qiáng)的建議。教師也要認(rèn)真分析試卷，每次測(cè)試及時(shí)作好成績(jī)記錄及簡(jiǎn)要的分析。重視橫向比較，更注重縱向比較，關(guān)注班級(jí)增量，提倡“效能課堂”，樹(shù)立“輕負(fù)高質(zhì)”優(yōu)秀教師先進(jìn)典型，進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)推廣，帶領(lǐng)廣大教師共同努力，切實(shí)提高教學(xué)質(zhì)量。
切實(shí)抓好“兩頭生”。建立后進(jìn)生質(zhì)量跟蹤檔案，以年級(jí)為單位進(jìn)行跟蹤調(diào)查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并化解問(wèn)題。落實(shí)學(xué)困生的保底措施和轉(zhuǎn)化工作，不讓一個(gè)學(xué)生掉隊(duì)。特別要關(guān)注后20%學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)和效果，督促教師分析和查找原因，改進(jìn)不足。抓好“學(xué)優(yōu)生”，注重學(xué)優(yōu)生的后續(xù)發(fā)展，從作業(yè)分層布置、課后單獨(dú)輔導(dǎo)等方面提升學(xué)生水平。尤其是畢業(yè)班要切實(shí)兼顧好“兩頭生”。
切實(shí)抓好畢業(yè)班教學(xué)管理。畢業(yè)班是最終端的顯示，其教學(xué)質(zhì)量反映出全校的教學(xué)水平，加強(qiáng)畢業(yè)班教學(xué)工作的指導(dǎo)與分析尤其關(guān)鍵。畢業(yè)班教師從秋季開(kāi)學(xué)就要做好準(zhǔn)備，認(rèn)真制定教學(xué)計(jì)劃，深入研究備考工作。20xx的畢業(yè)考試中學(xué)校語(yǔ)文學(xué)科表現(xiàn)搶眼，但另兩門(mén)學(xué)科還有較大提升空間，教導(dǎo)處要了解情況，分析原因，找出差距。
抓珠心算特色發(fā)展，引領(lǐng)校本課程建設(shè)。校本課程多樣化是為學(xué)生個(gè)性化發(fā)展提供多樣化的校本課程選擇。我校的珠心算教學(xué)一直開(kāi)展得有聲有色，我們應(yīng)該堅(jiān)定不移地堅(jiān)持珠心算的特色發(fā)展，爭(zhēng)取普教科進(jìn)行的推進(jìn)會(huì)和現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，繼續(xù)做大做強(qiáng)學(xué)校珠心算特色。下半年學(xué)校要?jiǎng)?chuàng)造條件在三年級(jí)開(kāi)班珠心算實(shí)驗(yàn)班。
2、校園建設(shè)數(shù)字化。
信息技術(shù)與學(xué)科教學(xué)的整合，越來(lái)越發(fā)揮其在教育教學(xué)中的重要作用。全年主要工作是:一是教育技術(shù)室要積極做好學(xué)校品牌的宣傳工作，上傳學(xué)校信息，及時(shí)更新學(xué)校網(wǎng)站;二是完善信息技術(shù)設(shè)備使用、保養(yǎng)的相關(guān)制度，規(guī)范設(shè)備使用與保管，用好信息技術(shù)設(shè)備;三是實(shí)施好技術(shù)裝備達(dá)標(biāo)升級(jí)工程，根據(jù)市教育局的要求，公用經(jīng)費(fèi)至少8%用于技術(shù)裝備，我們要依據(jù)本校實(shí)際，努力提升我校技裝水平，爭(zhēng)創(chuàng)xx市數(shù)字化校園;四是加大電子白板培訓(xùn)力度，中老年教師普及中抓提高，骨干和青年教師要逐步精通，要在每門(mén)學(xué)科中選出好的教師深入培訓(xùn)，達(dá)到熟練的程度，促進(jìn)教師多媒體技術(shù)裝備的應(yīng)用能力的提高。五是定期完善emis系統(tǒng)，教育資產(chǎn)與技術(shù)裝備管理系統(tǒng)，校信通系統(tǒng)，數(shù)字圖書(shū)館系統(tǒng)數(shù)據(jù)，做好各項(xiàng)技術(shù)支持工作;六是利用電子屏幕以及學(xué)校網(wǎng)站及時(shí)宣傳學(xué)校的大事。
三、教育科研工作：注重實(shí)效。
1、積極實(shí)驗(yàn)，發(fā)揮教科研基地的作用。圍繞已立項(xiàng)的市級(jí)集體課題《小學(xué)專(zhuān)題式研究性學(xué)習(xí)的實(shí)踐研究》和市區(qū)兩級(jí)個(gè)人課題的研究，引領(lǐng)教師深入課堂，改革舊模式，研究新方法，打造有效課堂、高效課堂，提升科研基地學(xué)校的研究氛圍和科研水平。
2、強(qiáng)化過(guò)程，提高“個(gè)人課題”研究質(zhì)量。本年度我校工作的重點(diǎn)是引導(dǎo)教師提升個(gè)人課題的質(zhì)量，重視過(guò)程的研究和資料的積累提交，及時(shí)結(jié)題。同時(shí)，教科室要鼓勵(lì)教師做有心人，從事草根研究，認(rèn)真做到三小：探討小問(wèn)題，研究小專(zhuān)題，教研小主題，爭(zhēng)取多立項(xiàng)，高級(jí)別立項(xiàng)。引導(dǎo)教師通過(guò)研究提高教育教學(xué)工作的效率，促進(jìn)專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)。每位教師也要有個(gè)人課題研究成果的推廣與宣傳的意識(shí)，多投稿，教科室對(duì)一些有特色的精品課題及時(shí)跟進(jìn)。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇六
本學(xué)期我班插了5名新生，現(xiàn)在共有幼兒52名，其中有男孩28名、女孩24名。通過(guò)小班一年的學(xué)習(xí)，幼兒在學(xué)習(xí)和生活上都有一定的進(jìn)步。大部分幼兒已經(jīng)養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，對(duì)人有禮貌;語(yǔ)言表達(dá)能力、與人交往的能力、生活自理能力以及動(dòng)手操作能力都有較大的發(fā)展。但我們也看到存在的一些問(wèn)題，幼兒對(duì)音樂(lè)的感受力較弱、幼兒的行為常規(guī)還需加強(qiáng)。本學(xué)期我們將在培養(yǎng)幼兒喜歡上幼兒園的情感基礎(chǔ)之上，認(rèn)真規(guī)范幼兒的一日常規(guī)，加強(qiáng)紀(jì)律教育，努力做好班級(jí)保教工作。進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒的自我服務(wù)能力，喜歡幫助他人;尊敬師長(zhǎng)和同伴友愛(ài)相處的情感，使他們?cè)谧约涸谢A(chǔ)上都得到發(fā)展。
二、保教工作：
以《規(guī)程》為指針，貫徹《新綱要》精神，根據(jù)園務(wù)工作計(jì)劃，扎扎實(shí)實(shí)做好保教工作。規(guī)范幼兒的一日活動(dòng)常規(guī)，增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，做好品德教育工作，發(fā)展幼兒智力，培養(yǎng)正確的美感。促進(jìn)幼兒身心和諧發(fā)展。
1、保育工作。
督促生活教師搞好班級(jí)衛(wèi)生，每天做好清潔、消毒、通風(fēng)工作;預(yù)防傳染病的發(fā)生;嚴(yán)格執(zhí)行幼兒的一日活動(dòng)作息制度，合理地安排好幼兒的一日生活;整理好室內(nèi)外的環(huán)境布置，為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)清潔舒適、健康安全的生活學(xué)習(xí)環(huán)境。
培養(yǎng)良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。教育幼兒注意個(gè)人衛(wèi)生，不能把臟東西放入嘴里，以防止病由口入。加強(qiáng)幼兒自理能力的培養(yǎng)，學(xué)習(xí)做一些力所能及的事情，下鋪幼兒學(xué)習(xí)整理自己的床鋪。
細(xì)心呵護(hù)幼兒成長(zhǎng)。在日常生活中精心關(guān)愛(ài)幼兒，特別是年齡小能力稍弱的孩子。彭若晨、孫佳婧等幼兒體質(zhì)較弱，易受涼感冒，發(fā)燒。還有肖國(guó)振、周澤宇小便次數(shù)較多，針對(duì)此情況我們將更多給他們關(guān)愛(ài)，消除他的緊張感。日?；顒?dòng)中細(xì)心關(guān)注孩子的精神面貌，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。注意幼兒良好睡姿的培養(yǎng)，對(duì)幼兒的睡眠情況做好記錄。
積極配合醫(yī)務(wù)室做好幼兒體檢、打蟲(chóng)等各項(xiàng)保健工作，使幼兒能夠健康茁壯成長(zhǎng)。
2、教育教學(xué)工作。
尊重幼兒在學(xué)習(xí)活動(dòng)中的主體地位，根據(jù)中班幼兒的興趣和發(fā)展目標(biāo)結(jié)合我們新的建構(gòu)式課程內(nèi)容增加五大領(lǐng)域的教學(xué)內(nèi)容，制定好每月、每周、每日教學(xué)計(jì)劃，有計(jì)劃有目的地組織實(shí)施，開(kāi)展豐富多彩的教育教學(xué)活動(dòng)，合理利用、整合各方資源。充分發(fā)揮幼兒的主動(dòng)性。在活動(dòng)中注重對(duì)幼兒進(jìn)行語(yǔ)言智能、數(shù)學(xué)邏輯智能、自我認(rèn)識(shí)智能、空間智能、人際關(guān)系智能、音樂(lè)智能、身體運(yùn)動(dòng)智能、自然觀察智能等的發(fā)展。進(jìn)行賞識(shí)教育，留心每個(gè)幼兒身上的閃光點(diǎn)，對(duì)他們進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋頁(yè)P(yáng)，對(duì)于那些較內(nèi)向、安靜的幼兒多為他們創(chuàng)造表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，對(duì)他們的進(jìn)步更應(yīng)及時(shí)表?yè)P(yáng)，增強(qiáng)他們的自信心和榮譽(yù)感。
繼續(xù)加強(qiáng)幼兒的常規(guī)培養(yǎng)。常規(guī)的好壞直接影響教學(xué)秩序，從而影響孩子的發(fā)展。通過(guò)晨間談話、隨機(jī)談話、離園前談話等，向幼兒講清常規(guī)、要求，并采用多種形式對(duì)幼兒進(jìn)行訓(xùn)練，嚴(yán)格檢查常規(guī)執(zhí)行情況，逐步培養(yǎng)幼兒能自覺(jué)遵守各項(xiàng)規(guī)則。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇七
以《國(guó)務(wù)院關(guān)于基礎(chǔ)教育改革與發(fā)展的決定》為總綱，以可持續(xù)發(fā)展思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)《學(xué)校創(chuàng)建“綠色學(xué)校”的決定》要求，努力把我校辦成市、省、國(guó)家級(jí)“綠色學(xué)?！?。并以此為載體，全面推進(jìn)素質(zhì)教育。
二、目標(biāo)和要求。
1、“綠色學(xué)?！睆?qiáng)調(diào)將環(huán)境意識(shí)和行動(dòng)貫穿于學(xué)校的管理、教育、教學(xué)和建設(shè)的整體性活動(dòng)中，引導(dǎo)教師、學(xué)生關(guān)注環(huán)境問(wèn)題，讓青少年在受教育、學(xué)知識(shí)、長(zhǎng)身體的同時(shí)，樹(shù)立熱愛(ài)大自然，保護(hù)地球家園的高尚情操和培養(yǎng)對(duì)環(huán)境負(fù)責(zé)任的精神。
2、通過(guò)各學(xué)科教學(xué)滲透，掌握基本的環(huán)境科學(xué)知識(shí)，懂得人與自然和諧相處的基本理念。
3、學(xué)會(huì)如何從自己開(kāi)始，從身邊的小事做起，積極參與保護(hù)環(huán)境的行動(dòng)，在頭腦中孕育可持續(xù)發(fā)展的思想萌芽。
4、全校師生人人從關(guān)心學(xué)校環(huán)境到關(guān)心周?chē)P(guān)心社會(huì)，關(guān)心國(guó)家，并在教育和學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)創(chuàng)新和積極實(shí)踐。
5、通過(guò)學(xué)校創(chuàng)建“綠色學(xué)?！被顒?dòng)的開(kāi)展，不僅使師生的環(huán)境素養(yǎng)得以提高，學(xué)校環(huán)境得到改善，而且還要通過(guò)學(xué)生帶動(dòng)家庭，通過(guò)家庭帶動(dòng)社區(qū)，通過(guò)社區(qū)帶動(dòng)公民更廣泛的參與保護(hù)環(huán)境的行動(dòng)。
6、以創(chuàng)建“綠色學(xué)校”活動(dòng)為載體，不斷探索新形勢(shì)下環(huán)境教育的有效途徑，對(duì)學(xué)生進(jìn)行懂環(huán)保、愛(ài)環(huán)境，塑良好形象的養(yǎng)成教育，讓綠色的“種子”在更多的孩子們心理扎根發(fā)芽、茁壯成長(zhǎng)。
7、綜合以上各項(xiàng)目標(biāo)要求，真正把創(chuàng)建“綠色學(xué)校”活動(dòng)貫穿于學(xué)校教育、教學(xué)、輔導(dǎo)、后勤等各方面的工作之中，使之形成全方位的一體化工程，最終實(shí)現(xiàn)“綠色管理”、“綠色教學(xué)”、“綠色環(huán)境”、“綠化育人”、“綠色活動(dòng)”的學(xué)校特色。
8、全校上下共同做好創(chuàng)建“綠色學(xué)?！钡母黜?xiàng)過(guò)程管理，抓出成效，爭(zhēng)取進(jìn)入市、省、國(guó)家級(jí)“綠色學(xué)校”的行列。
三、計(jì)劃實(shí)施時(shí)間和工作進(jìn)度安排：
（一）20--年3月，學(xué)校做出關(guān)于創(chuàng)建“綠色學(xué)?！钡臎Q定，啟動(dòng)創(chuàng)建工程，成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。《吉鐵二小關(guān)于創(chuàng)建“綠色學(xué)?！钡臎Q定》指出：要把創(chuàng)建工作納入到學(xué)校教育教學(xué)等各方面管理之中，形成與素質(zhì)教育一體化的教育格局。并在爭(zhēng)創(chuàng)中不斷上檔次，上水平，向著更高目標(biāo)，向著省級(jí)、國(guó)家級(jí)“綠色學(xué)?！边~進(jìn)。
（二）制定創(chuàng)建“綠色學(xué)?！庇?jì)劃。
1、為了計(jì)劃切實(shí)可行，學(xué)校在計(jì)劃前對(duì)照“綠色學(xué)?！眲?chuàng)建指南及評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)校內(nèi)部環(huán)境及環(huán)境教育現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查。具體通過(guò)觀察，問(wèn)卷調(diào)查、座談等方法，了解情況，分析調(diào)查結(jié)果，為制定計(jì)劃提供依據(jù)。
2、根據(jù)調(diào)查結(jié)果，創(chuàng)建“綠色學(xué)?！鳖I(lǐng)導(dǎo)小組在人力、經(jīng)費(fèi)有保障的條件下，從課程滲透、課外和校外以及社區(qū)活動(dòng)，學(xué)校環(huán)境管理，校園綠化、美化四方面來(lái)考慮制定創(chuàng)建“綠色學(xué)?！钡挠?jì)劃。
（三）實(shí)施創(chuàng)建“綠色學(xué)校”計(jì)劃：
1、制定學(xué)校創(chuàng)建“綠色學(xué)校”各項(xiàng)管理制度，在充分調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，制定《吉鐵二小創(chuàng)建“綠色學(xué)?！睂?shí)施方案》，在此方案指導(dǎo)下，從管理的角度建立了《環(huán)境教育各部門(mén)職責(zé)分工制》《創(chuàng)建“綠色教室”標(biāo)準(zhǔn)》《環(huán)?；顒?dòng)小組章程》《環(huán)保知識(shí)十知道》等多項(xiàng)制度要求，真正把創(chuàng)建活動(dòng)納入制度化管理，當(dāng)作一項(xiàng)系統(tǒng)化的工程來(lái)抓實(shí)抓好。
2、組織培訓(xùn)：教職工是環(huán)境教育的推動(dòng)者，教職工的環(huán)境知識(shí)和能力直接涉及到創(chuàng)建“綠色學(xué)校”的成效。因此，學(xué)校將積極為教職工提供各種環(huán)境教育培訓(xùn)的機(jī)會(huì)。具體進(jìn)行以下三方面的培訓(xùn)：環(huán)境科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、環(huán)境教育的理論和教學(xué)方法，“綠色學(xué)?！焙铜h(huán)境管理體系的基本概念，按各自職責(zé)分工學(xué)習(xí)和掌握應(yīng)會(huì)的理論知識(shí)，以承擔(dān)起對(duì)學(xué)生的教育和培養(yǎng)的義務(wù)。
3、開(kāi)發(fā)校本課程，定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)保知識(shí)講座、觀看環(huán)保專(zhuān)題片、開(kāi)展專(zhuān)題教育活動(dòng)，通過(guò)教育學(xué)習(xí)活動(dòng)，讓學(xué)生了解有關(guān)環(huán)保基礎(chǔ)知識(shí)，自身與環(huán)保關(guān)系、人類(lèi)與自然的關(guān)系、人與動(dòng)物的關(guān)系，達(dá)到親和自然、熱愛(ài)自然、熱愛(ài)生命、珍惜生靈的目的。
4、結(jié)合有關(guān)紀(jì)念日，開(kāi)展多種形式的專(zhuān)題教育活動(dòng)。如植樹(shù)節(jié)、愛(ài)鳥(niǎo)日、地球日、世界環(huán)境日等，以增強(qiáng)學(xué)生的參與和環(huán)保意識(shí)，主動(dòng)為環(huán)保做貢獻(xiàn)。
5、利用班隊(duì)會(huì)、晨會(huì)、廣播等，開(kāi)展教育活動(dòng)，讓學(xué)生自己動(dòng)手收集資料信息。通過(guò)收集、自編、創(chuàng)編的實(shí)踐活動(dòng)，進(jìn)一步受到教育和陶冶，發(fā)揮自身的能量為環(huán)保盡責(zé)出力。并設(shè)立以環(huán)保為話題的討論活動(dòng)，利用每天早上的晨會(huì)時(shí)間進(jìn)行，讓學(xué)生在討論中明理，提高環(huán)保道德，以指導(dǎo)自己的行為。
6、發(fā)揮少先隊(duì)組織的作用，開(kāi)展多種形式的教育活動(dòng)。如“辦環(huán)保小報(bào)”、設(shè)“環(huán)保之聲”廣播欄目、辦“我們身邊的環(huán)?！彪娨暪?jié)目，寫(xiě)“環(huán)保征文、兒歌”、“自創(chuàng)環(huán)保標(biāo)語(yǔ)”、開(kāi)展“社會(huì)調(diào)查”、參加社會(huì)實(shí)踐“清除白色垃圾”、“回收廢物”、“變廢為寶”以及冬夏令營(yíng)等，讓學(xué)生在體驗(yàn)中感受，在活動(dòng)中成長(zhǎng)，達(dá)到自己教育自己的目的。
7、以培養(yǎng)學(xué)生良好習(xí)慣為切入點(diǎn)，抓好對(duì)學(xué)生的養(yǎng)成教育。開(kāi)展“一月一個(gè)好習(xí)慣”的活動(dòng)，建立“我們承諾好習(xí)慣”評(píng)比機(jī)制，評(píng)比板，對(duì)每個(gè)學(xué)生的行為習(xí)慣做到有考核、有評(píng)比，采取自評(píng)、班評(píng)的辦法，達(dá)到自我教育、自我管理，從而養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。對(duì)班級(jí)采用“星級(jí)中隊(duì)”制，激勵(lì)各中隊(duì)向“綠色中隊(duì)”邁進(jìn)。
8、設(shè)立“環(huán)保監(jiān)督員”、“環(huán)保檢查組”開(kāi)展?fàn)幃?dāng)“環(huán)保小衛(wèi)士”活動(dòng)。做到日檢查、周小結(jié)評(píng)比、期末總結(jié)表彰，以促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保責(zé)任感，和“我為環(huán)保做貢獻(xiàn)”的好公民意識(shí)。
9、開(kāi)辟環(huán)境教育陣地，創(chuàng)建優(yōu)美整潔的校園環(huán)境和具有人文性的校園文化。充分利用學(xué)?，F(xiàn)有資源環(huán)境設(shè)施的特點(diǎn)。創(chuàng)造高品位、充滿寓意的校園文化，讓墻壁活起來(lái)，讓它成為一個(gè)無(wú)聲的老師、學(xué)校一道亮麗的風(fēng)景線。
10、搞好校園的美化綠化，讓學(xué)校綠起來(lái)，起到環(huán)境陶冶人的作用，讓校園靚起來(lái)，為學(xué)生創(chuàng)造雅潔的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，讓孩子們幸福健康的成長(zhǎng)、長(zhǎng)大。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇八
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)食品衛(wèi)生法、學(xué)校衛(wèi)生工作條例，結(jié)合我校食堂實(shí)際情況，特制訂食堂。
如下：
一要繼續(xù)加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
二嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。
三嚴(yán)把食品采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏關(guān)，已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品，堅(jiān)決不進(jìn)入食堂，以防食物中毒。
四搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，炊具做到一日一消毒，食品生熟分開(kāi)，預(yù)防傳染病發(fā)生。
五食品要保持清潔衛(wèi)生，夏季要做好防蠅、防鼠、防塵工作，冬季要做好保溫工作。
六各種物資、食品、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量，供應(yīng)及時(shí)，少采勤購(gòu)，搞好價(jià)格成本核算。七正確處理工作人員之間的關(guān)系，要友好協(xié)作。
八工作期間工作人員要穿戴好工作服，不在食堂會(huì)客。定期洗澡、理發(fā)，不留過(guò)長(zhǎng)指甲，不帶首飾。食堂餐具、地面、庫(kù)房要保證整潔，始終保持清潔衛(wèi)生有序。
【篇二】。
隨著時(shí)間的推移，我們又迎來(lái)了新學(xué)期的開(kāi)始，范文之工作計(jì)劃:后勤食堂工作計(jì)劃。食堂工作將根據(jù)學(xué)校的總體計(jì)劃全面展開(kāi)。所有員工將義無(wú)返顧地團(tuán)結(jié)在校領(lǐng)導(dǎo)周?chē)墓芾?、?zhuān)心工作，打造一個(gè)名副其實(shí)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。下面我將以“超前的服務(wù)、厲行節(jié)約、規(guī)范化的管理”等三個(gè)方面為本學(xué)期的工作核心做以詳細(xì)計(jì)劃：
第一、超前的服務(wù)：服務(wù)是后勤工作的天職，超前服務(wù)是我們對(duì)本職工作必然要求。只要具備這一條件，才能避免工作的疏漏，才能使我們的工作在上升一個(gè)臺(tái)階。
1、搞好食堂的整體衛(wèi)生，為廣大就餐者創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。
2、搞好師生關(guān)系，了解他們的口味，為其送上可口的飯菜。
3、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要做到及時(shí)地解決，不猶豫、不塘奢。
4、按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好餐廳的清潔工作，經(jīng)常保持個(gè)人良好的衛(wèi)生。
5、得分管的使用設(shè)備做到經(jīng)常檢查，餐桌擺放整齊，桌布干凈、無(wú)破損，餐具無(wú)污跡。
6、根據(jù)任務(wù)要求做好餐前準(zhǔn)備工作。
7、對(duì)就餐者做到主動(dòng)熱情、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對(duì)待師生員工做到象對(duì)待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說(shuō)別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
第二、厲行節(jié)約：節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，厲行節(jié)約是全體工作人員必須具備的一種工作觀念。節(jié)約方面是食堂工作重點(diǎn)之一，如：從用油、用水、電、汽、洗潔凈、消毒液、清潔球等都定時(shí)定量領(lǐng)用，專(zhuān)人保管。并合理利用下腳料與能夠再次食用的剩菜剩飯充分加熱后降價(jià)出售，堅(jiān)決杜絕了不必要的浪費(fèi)，從中提高了成本的效益。
1、精打細(xì)算，杜絕浪費(fèi)，降低伙食成本，提高原材料的利用率。
2、要節(jié)約水電，愛(ài)護(hù)使用工具，用完后妥善保管。
3、嚴(yán)禁原材料外流，售飯時(shí)不講私情、不送人情。
第三、規(guī)范化管理：規(guī)范化的管理對(duì)于食堂來(lái)講是很好地控制食物中毒事故的發(fā)生、成本不會(huì)造成不必要的浪費(fèi)、工作方向明確、人員工作情緒穩(wěn)定等重要意義。
1、食堂主管要充分做到對(duì)各崗位工作分工明確，講主次，抓重點(diǎn)。
2、餐廳工作人員九大禁令。
(1)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁將食品帶出餐廳或送給他人。
(2)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁隨意處理食品，有留用價(jià)值的必須妥善保管，以備他用。如少量剩菜沒(méi)有留用價(jià)值須報(bào)主管同意后方可處理。
(3)每天上班必須提前5分鐘到崗位，嚴(yán)禁中途脫崗或早退。
(4)在崗期間必須著裝整潔，嚴(yán)禁對(duì)著食品大聲喧嘩。
(5)凡購(gòu)進(jìn)食品原料必須分類(lèi)存放，嚴(yán)禁交叉污染。
(6)食品制作過(guò)程必須認(rèn)真執(zhí)行“食品加工制作管理規(guī)定”。
(7)對(duì)有疑問(wèn)的食品原料、過(guò)期食品堅(jiān)決杜絕加工，報(bào)主管同意后方可處理。
(8)使用設(shè)備要定期清潔、保養(yǎng)、嚴(yán)禁借用、挪用、更不得占為己有。
(9)工作人員下班后不經(jīng)允許嚴(yán)禁再次進(jìn)入操作間。
3、食堂員工工作須知：為加強(qiáng)食堂管理工作,強(qiáng)化安全措施,規(guī)范安全管理,有效地預(yù)防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,使員工能夠熟知食堂整體管理的要領(lǐng),有助于正確、正常、積極有序的開(kāi)展工作，根據(jù)有關(guān)規(guī)定結(jié)合我校實(shí)際，特制定“員工須知手冊(cè)”望大家認(rèn)真執(zhí)行。
(1)凡食堂工作人員必須無(wú)條件服從領(lǐng)導(dǎo)的合理工作安排，堅(jiān)決杜絕“自由主義思想”的產(chǎn)生，認(rèn)真完成每天的本職工作，需要時(shí)必須協(xié)助他人工作，工作計(jì)劃《后勤食堂工作計(jì)劃》。
(2)、凡食堂工作人員必須持有健康證方可上崗，如發(fā)現(xiàn)本人攜帶有任何傳染性疾病者，無(wú)條件離崗。
(3)、凡食堂工作人員必須穿戴整潔的工作服、佩帶胸卡上崗。
(4)、凡食堂工作人員必須將頭發(fā)制于工作帽內(nèi)，不得留在外面，做到勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤曬被褥。
(5)、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對(duì)待師生員工做到象對(duì)待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說(shuō)別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
(6)、凡食堂工作人員不得在未開(kāi)飯時(shí)間吃拿任何食品，制作過(guò)程中不得對(duì)著食品大聲喧嘩、打噴嚏等不文明舉動(dòng)。
(7)、凡食堂工作人員不得將任何食品、食品原料、調(diào)料送人情;售飯人員嚴(yán)禁打人情飯;使用工具不經(jīng)允許不得外借、挪用;公共財(cái)產(chǎn)不得占為己有。如有就范者嚴(yán)懲。
(8)、凡食堂工作人員嚴(yán)禁隨意中途離崗、竄崗、無(wú)大事請(qǐng)假、無(wú)故曠工、電話請(qǐng)假。
(9)、凡屬個(gè)人衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生務(wù)必保持清潔，做到珍惜別人的勞動(dòng)成果。
(10)、當(dāng)日值班人員必須認(rèn)真做好各項(xiàng)收尾工作的檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)解決并上報(bào)主管，做好記錄。關(guān)閉所有的門(mén)、窗、水、電、氣，最后一個(gè)離開(kāi)餐廳。
(12)、服務(wù)人員必須聽(tīng)從技術(shù)人員的工作要求，根據(jù)程序進(jìn)行操作，不按規(guī)章程序操作者，一但出現(xiàn)事故責(zé)任自負(fù)。
(13)、勤雜人員(配菜工)必須根據(jù)食譜的安排，認(rèn)真將每種原料進(jìn)行處理，對(duì)不明的原料要問(wèn)清楚，對(duì)變質(zhì)的原料杜絕切配。
(14)、凡是因工作失誤造成物品、食品等一切使用工具損壞及浪費(fèi)的，必須造價(jià)賠賞。
(15)、凡食堂工作人員必須認(rèn)真履行學(xué)校的各項(xiàng)。
規(guī)章制度。
校園內(nèi)不得大聲喧嘩不得打架抖毆不得傳播非正常的小道消息擾亂他人正常工作如有就范者立即停崗。
(16)、凡食堂工作人員在會(huì)場(chǎng)上必須關(guān)閉手機(jī)，不得隨意離開(kāi)坐位走動(dòng)，不得與他人小聲說(shuō)話、玩鑰匙，如發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)肅處理。
(17)、凡食堂工作人員在崗工作期間嚴(yán)禁開(kāi)過(guò)分的玩笑，嚴(yán)禁追逐打鬧，挑起是非者重罰，造成事故者，責(zé)任自負(fù)，因玩鬧受傷休假者每天扣除考核工職30元。
(18)、采購(gòu)人員必須根據(jù)食譜計(jì)劃單進(jìn)行采購(gòu)，堅(jiān)決杜絕貪圖便宜購(gòu)買(mǎi)劣質(zhì)原料，做到對(duì)市場(chǎng)各種原料物品的調(diào)查，進(jìn)行合理采購(gòu)，并上供貨商索取三證做為采購(gòu)依據(jù)，在原料運(yùn)送過(guò)程中注意交叉污染，確保原料的質(zhì)量。
(19)、庫(kù)房保管員要對(duì)所購(gòu)回的所有原料進(jìn)行登記造冊(cè)，做到先進(jìn)先出，掌握入庫(kù)時(shí)間，嚴(yán)格規(guī)范庫(kù)房制度，杜絕其他人員隨意進(jìn)出庫(kù)房，非領(lǐng)料時(shí)間不得發(fā)放，沒(méi)經(jīng)主管同意不準(zhǔn)處理任何原料。若有登記不明，出庫(kù)不詳，帳目不清等事件發(fā)生，立即停止工作。非庫(kù)房工作時(shí)間，必須配合協(xié)助服務(wù)員工作。
(20)、餐廳主管負(fù)責(zé)本部門(mén)的管理工作：
1、負(fù)責(zé)制定每大周的營(yíng)養(yǎng)食譜，整體食堂工作計(jì)劃，督促規(guī)章制度的實(shí)施。
2、負(fù)責(zé)召開(kāi)伙食管理會(huì)議，督察食品的質(zhì)量及衛(wèi)生情況。
3、負(fù)責(zé)檢查驗(yàn)收食品原料和食堂固定資產(chǎn)的管理工作。
4、負(fù)責(zé)食堂每月的成本核算及統(tǒng)計(jì)報(bào)表工作。
5、負(fù)責(zé)工作人員的考核。在管理過(guò)程中必須依照學(xué)校的各項(xiàng)制度靈活管理，不得人情化、幫派化，不得以權(quán)欺人，假公際私報(bào)復(fù)別人。必須了解每個(gè)員工的個(gè)性、業(yè)務(wù)能力，根據(jù)情況合理安排工作崗位，掌握每個(gè)班組工作情況，督促食品加工過(guò)程，有效地調(diào)節(jié)每個(gè)人員的工作情緒。帶頭參加學(xué)校的各項(xiàng)大型活動(dòng)。組織召開(kāi)意見(jiàn)、建議征求會(huì)，定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)等各項(xiàng)工作。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇九
為進(jìn)一步完善和加強(qiáng)德育領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，學(xué)校建立健全毒品預(yù)防教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組長(zhǎng)由校長(zhǎng)親自擔(dān)當(dāng)，其他行政人員任副組長(zhǎng)，所有班主任為成員的禁毒工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確保各項(xiàng)禁毒工作扎實(shí)、有效地開(kāi)展。
一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，全面開(kāi)展預(yù)防毒品犯罪宣傳教育工作。
把禁毒教育列為學(xué)校教育工作計(jì)劃中，與學(xué)生思想政治教育結(jié)合起來(lái);與學(xué)生日常行為規(guī)范教育結(jié)合起來(lái);與學(xué)校法制教育結(jié)合起來(lái);與培養(yǎng)青少年樹(shù)立良好的道德觀結(jié)合起來(lái)，要做到教育工作常抓不懈。
二、領(lǐng)導(dǎo)到位，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校禁毒工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，多渠道開(kāi)展形式多樣的毒品預(yù)防教育活動(dòng)。
1、成立毒品預(yù)防教育活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組由校長(zhǎng)、書(shū)記任組長(zhǎng)，德育處主任任副組長(zhǎng)，組員由年級(jí)組長(zhǎng)、家長(zhǎng)委員會(huì)代表等成員組成。
2、制定有關(guān)學(xué)校防毒、禁毒的制度和措施。領(lǐng)導(dǎo)小組指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展禁毒知識(shí)宣傳、自護(hù)教育、志愿幫教等工作，并負(fù)責(zé)具體活動(dòng)的組織和實(shí)施。
三、加強(qiáng)教育，增強(qiáng)青少年拒毒防毒能力。
1、大力宣傳，營(yíng)造良好的禁毒氛圍。
(1)多層面、多渠道開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、工會(huì)、共青團(tuán)可以充分利用廣播、校園網(wǎng)、宣傳欄、開(kāi)展“遠(yuǎn)離毒品”為主題的手抄報(bào)比賽、主題班隊(duì)會(huì)、演講、征文等形式宣傳毒品的種類(lèi)、性能、危害以及遠(yuǎn)離毒品的方法和知識(shí)，使100%的中學(xué)生都能深刻認(rèn)識(shí)毒品犯罪的社會(huì)危害性，自覺(jué)抵制、遠(yuǎn)離毒品，從而使廣大青少年自覺(jué)增強(qiáng)防毒的意識(shí)和決心。
禁毒工作有計(jì)劃、有落實(shí)，制度健全，措施有力。學(xué)校根據(jù)上級(jí)文件精神，結(jié)合學(xué)校實(shí)際制定《禁毒工作實(shí)施方案》，進(jìn)行自查，并嚴(yán)格按方案開(kāi)展工作。開(kāi)展形式多樣的禁毒教育活動(dòng)，使預(yù)防毒品教育更為深入。開(kāi)展預(yù)防毒品、禁止毒品入侵專(zhuān)項(xiàng)宣傳活動(dòng)。舉辦兩次禁毒知識(shí)專(zhuān)題課。通過(guò)上好“禁毒知識(shí)”專(zhuān)題課，把禁毒預(yù)防知識(shí)告訴每一個(gè)學(xué)生。利用班會(huì)課、思品課及團(tuán)隊(duì)活動(dòng)課、校會(huì)、廣播等途徑，廣泛開(kāi)展宣傳毒品預(yù)防知識(shí)。
(2)開(kāi)展禁毒教育主題班會(huì)。為使學(xué)校禁毒教育活動(dòng)更加細(xì)化，各班主任利用班會(huì)組織學(xué)生開(kāi)展主題為“珍愛(ài)生命、遠(yuǎn)離毒品”的中隊(duì)活動(dòng)，通過(guò)學(xué)生人人參與講，親歷禁毒教育，加深學(xué)生的禁毒意識(shí)，以實(shí)際行動(dòng)來(lái)參與禁毒斗爭(zhēng)。
(3)觀看禁毒教育光碟。為使禁毒教育深入學(xué)生心中，以國(guó)際禁毒日為契機(jī)，由班主任組織本班學(xué)生自行選擇時(shí)間，觀看禁毒教育光碟，學(xué)生通過(guò)觀看禁毒教育光碟，從片中具體生動(dòng)的事例，從心靈中去觸動(dòng)學(xué)生，加深學(xué)生禁毒意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生明辨是非能力，讓學(xué)生從心理上抵抗毒品、遠(yuǎn)離毒品。
四、加強(qiáng)宣傳，家校聯(lián)系，為開(kāi)展毒品預(yù)防教育工作創(chuàng)造良好條件。
(1)開(kāi)展小手拉大手活動(dòng)，加強(qiáng)學(xué)校與家長(zhǎng)的溝通聯(lián)系，向家長(zhǎng)發(fā)傳單，講授毒品危害和預(yù)防學(xué)生吸毒等知識(shí)，讓學(xué)生與家長(zhǎng)聯(lián)系起來(lái)。家長(zhǎng)認(rèn)識(shí)到這一活動(dòng)的意義和必要性，于是自發(fā)地與學(xué)校一起，共同努力，構(gòu)筑防毒拒毒的鋼鐵長(zhǎng)城。
(2)在校內(nèi)適當(dāng)?shù)胤皆O(shè)置毒品預(yù)防教育標(biāo)語(yǔ)、警句、毒品預(yù)防教育宣傳牌。
青少年是祖國(guó)的未來(lái)，民族的希望，加強(qiáng)禁毒教育是加強(qiáng)未成年人思想道德建設(shè)的有效手段之一，功在當(dāng)代，利在千秋。通過(guò)大量工作，學(xué)校毒品預(yù)防教育開(kāi)展得有聲有色，校內(nèi)形成一個(gè)禁毒、拒毒的良好風(fēng)氣。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇十
認(rèn)真貫徹落實(shí)部署開(kāi)展禁毒會(huì)議精神，堅(jiān)持“以人為本、突出重點(diǎn)、廣泛參與、面向全民、貼近群眾、注重實(shí)效”的方針，積極開(kāi)展禁毒宣傳和預(yù)防教育工作，不斷提高全校師生和住戶的禁毒意識(shí)，努力形成“全民抵制毒品、參與禁毒斗爭(zhēng)”的社會(huì)氛圍，切實(shí)為打造“平安校園”營(yíng)造良好的社會(huì)環(huán)境。
二、主要工作內(nèi)容。
(一)針對(duì)當(dāng)前新型毒品違法犯罪有所反彈的嚴(yán)峻形勢(shì)，大力加強(qiáng)對(duì)新型毒品危害性的宣傳。一是全縣各級(jí)各類(lèi)學(xué)校要利用市禁毒委下發(fā)的《防范新型毒品的危害》vcd等宣傳資料，對(duì)全縣在校生普遍開(kāi)展一次防范新型毒品危害的宣傳，特別是對(duì)在校職、技校學(xué)生等高危群體，要做到一個(gè)不漏。二是公安、文化、工商要繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)全縣歌舞娛樂(lè)場(chǎng)所業(yè)主和員工的禁毒培訓(xùn)，年底前，歌舞娛樂(lè)場(chǎng)所業(yè)主和從業(yè)人員對(duì)新型毒品及其危害知曉率要達(dá)到100%，同時(shí)要千方百計(jì)采取措施加強(qiáng)對(duì)到歌舞娛樂(lè)場(chǎng)所消費(fèi)的顧客進(jìn)行禁毒警示和宣傳。三是要加強(qiáng)對(duì)新型毒品危害案例以及歌舞娛樂(lè)場(chǎng)所涉毒的曝光力度，切實(shí)增強(qiáng)群眾對(duì)新型毒品危害的認(rèn)識(shí)，更好地發(fā)揮群眾對(duì)禁毒工作的監(jiān)督作用。
(二)縣教育局要嚴(yán)格遵照教育部制定的《中小學(xué)生毒品預(yù)防教育大綱》要求，確保學(xué)校禁毒教育能夠做到師資到位和課時(shí)到位，同時(shí)要鼓勵(lì)學(xué)校結(jié)合實(shí)際開(kāi)展一些禁毒活動(dòng)，積極參與到禁毒人民戰(zhàn)爭(zhēng)中去。
(三)積極利用社會(huì)資源，抓好陣地宣傳。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各職能部門(mén)要依托村居、學(xué)校、單位等陣地，通過(guò)開(kāi)展防范新型毒品主題宣傳月(周)、舉辦圖片展覽、知識(shí)競(jìng)賽、征文比賽、文藝晚會(huì)，參觀禁毒教育基地等活動(dòng)，普遍提高群眾對(duì)毒品危害的知曉率。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要編印一批禁毒知識(shí)手冊(cè)和宣傳材料發(fā)放給廣大群眾;吸毒人數(shù)較多的雅陽(yáng)、泗溪、羅陽(yáng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)每個(gè)月至少要進(jìn)行一次禁毒宣傳，各社區(qū)(村、居)宣傳欄每季至少要出一期以上禁毒板報(bào)。
(四)大張旗鼓地開(kāi)展“6.26”國(guó)際禁毒日期間的禁毒宣傳活動(dòng)?！?.26”國(guó)際禁毒日期間，縣禁毒辦要廣泛發(fā)動(dòng)，縣禁毒委成員單位和社會(huì)各界積極參與，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要積極組織學(xué)校、工會(huì)、共青團(tuán)、衛(wèi)生、婦聯(lián)等按照“貼近群眾、貼近生活、注重實(shí)效”的原則，結(jié)合實(shí)際，采用各種有效形式，多層次、全方位、轟轟烈烈地掀起禁毒宣傳新。
(五)深入開(kāi)展“禁種鏟毒”宣傳。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，農(nóng)業(yè)、林業(yè)等部門(mén)要總結(jié)以往禁種鏟毒宣傳工本站版權(quán)所有作經(jīng)驗(yàn)，將禁毒工作與森林防火等日常工作結(jié)合起來(lái)，根據(jù)*的生長(zhǎng)規(guī)律，制定計(jì)劃，開(kāi)展宣傳，營(yíng)造“禁種”工作“人人知曉、人人參與”的良好局面，杜絕非法種植毒品原植物現(xiàn)象的發(fā)生，確保全縣基本禁絕種植毒品原植物目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
(六)建立健全禁毒宣教長(zhǎng)效工作機(jī)制。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門(mén)、企事業(yè)單位要切實(shí)將禁毒宣傳教育工作列入日常宣傳工作的內(nèi)容，尤其是企事業(yè)單位要做好員工的禁毒宣教工作;要落實(shí)禁毒宣教工作通訊員，確定相關(guān)責(zé)任人認(rèn)真組織開(kāi)展禁毒宣傳教育工作，及時(shí)宣傳單位的重大行動(dòng)及禁毒工作開(kāi)展情況等信息資料，并及時(shí)上報(bào)縣禁毒委員會(huì)辦公室，不斷提高禁毒宣教工作效果。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇十一
時(shí)光荏苒，光陰似箭，自從事收銀臺(tái)工作以來(lái)，已有近一個(gè)年頭之久，從中經(jīng)歷了很多坎坷，也學(xué)到了很多東西，收銀臺(tái)也一直在一個(gè)比較好的狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn)。本以為自己對(duì)基層管理已略知一二，自黃總經(jīng)理要求我上臺(tái)與在座各位分享后，我仔細(xì)回想良久，方知自己作為最基層的企業(yè)管理者，諸多方面還深有不足。
首先是自身管理方面：想要作為一個(gè)優(yōu)秀的組長(zhǎng)，本身自己必須以身作則，公司要求的規(guī)章制度自己必須帶頭做好。而自己卻一直在個(gè)人形象與情緒控制方面呈現(xiàn)較大問(wèn)題，譬如上班期間，穿著隨意，經(jīng)常涼鞋了事；又因情緒控制不當(dāng)，以至于經(jīng)常被同事笑話“豬肉臉”。雖整日泡在現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)員工都是耳提面命，可效果依舊收之甚微。對(duì)此，以后自己會(huì)在這方面嚴(yán)格要求自己，努力提高自身，切實(shí)做好員工的培訓(xùn)工作。
其次是員工管理方面：想要作為一個(gè)優(yōu)秀的管理者，自己必須要深入了解自己的下屬，包括她的人品、性格、愛(ài)好、處事作風(fēng)、工作能力等諸多方面，針對(duì)不同性格、不同年齡段、不同能力的人應(yīng)該分別予以不同的管理方式、說(shuō)話語(yǔ)氣和工作任務(wù)，做到人盡其才，物盡其用。同時(shí)要懂得關(guān)心自己的員工，真誠(chéng)的關(guān)心。當(dāng)他們犯錯(cuò)的時(shí)候，除了批評(píng)外還要多加鼓勵(lì)，以及對(duì)其的`信任，讓她體會(huì)到公司的關(guān)心與器重，讓他知道我們不但是上下級(jí)關(guān)系、同事關(guān)系，我們還是互相支持、關(guān)心的朋友關(guān)系。當(dāng)然，作為管理者，同樣要在員工面前樹(shù)立自己的威信。這種威信不是靠語(yǔ)言過(guò)激的批評(píng)，也不是靠一味的做老好人樹(shù)立起來(lái)的。一個(gè)真正優(yōu)秀的管理者，是要讓自己的員工中的一大部分人說(shuō)你好，一小部分說(shuō)你壞，才能稱之為優(yōu)秀的管理者。因?yàn)楣芾碚卟皇菃T工，只要做好自己的分內(nèi)事就行了，你需要的是明確自己的一個(gè)定位，需要的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量，你需要說(shuō)你好的人的支持，你同樣需要說(shuō)你壞的人的執(zhí)行。因?yàn)榕笥押屯赂拍钌系膱?zhí)行力度的效果迥然不同，好壞恰恰能做到互補(bǔ)。管理是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn)，是一種藝術(shù)。想要把你所在的小團(tuán)體玩轉(zhuǎn)起來(lái)，不光需要埋頭苦干的精神，還需要膽識(shí)和魄力。對(duì)于無(wú)理取鬧的員工要予以顏色，讓其深知自己不是誰(shuí)都可以隨便捏的柿子；對(duì)于不屑你的員工要讓他認(rèn)識(shí)到你的能力，無(wú)論是理論、實(shí)踐、還是為人處事方面，你都要做到讓他知道你比他強(qiáng)；對(duì)于年輕員工，要嚴(yán)格要求執(zhí)行公司規(guī)章制度，事不過(guò)三，再犯同樣錯(cuò)誤，絕不姑息；同樣還要讓大家了解到你一直在努力地想把這個(gè)崗位帶好，想讓每個(gè)人都得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定與認(rèn)可，這樣慢慢的他們就會(huì)從心里折服與你，慢慢的這個(gè)團(tuán)隊(duì)就成型了。
最后，作為一個(gè)優(yōu)秀的班組長(zhǎng)，在下級(jí)面前要代表公司的立場(chǎng)說(shuō)話，在上級(jí)面前要做好下級(jí)的工作，全力輔助領(lǐng)導(dǎo)的工作，從而讓整個(gè)生產(chǎn)工序在一個(gè)順暢的環(huán)境下進(jìn)行。
總之，經(jīng)過(guò)上次的考核，感觸頗多，深知自己在現(xiàn)場(chǎng)管理，人員管理，生產(chǎn)管理，甚至包括自身管理方面還有很大的不足，以后自己將不遺余力的做好自己應(yīng)該做的工作，爭(zhēng)取成為一個(gè)優(yōu)秀的基層管理者，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望和栽培之心！
——管理人員工作計(jì)劃考核。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇十二
年，我科全體人員能認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十九大精神，緊緊圍繞本局的年度工作思路和工作中心，根據(jù)全區(qū)教育工作會(huì)議精神，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，推行教育人事制度改革，提高師資隊(duì)伍素質(zhì)，在局領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、指導(dǎo)下和兄弟科室、基層單位的支持配合下，全科同志進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)、團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)的優(yōu)良傳統(tǒng)，順利地完成了年度工作計(jì)劃和上級(jí)組織及領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
一、加強(qiáng)政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高政治業(yè)務(wù)素質(zhì)。
結(jié)合人事工作的性質(zhì)、任務(wù)、會(huì)議，加強(qiáng)黨的“十九大”精神的學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)會(huì)黨對(duì)教育人事工作的指導(dǎo)意義，增強(qiáng)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下“講學(xué)習(xí)、講政治、講正氣”的自覺(jué)性和切實(shí)實(shí)踐的重要性。堅(jiān)持把學(xué)習(xí)^v^理論和《義務(wù)教育法》、《教育法》等法律法規(guī)作為重點(diǎn)工作來(lái)抓，對(duì)新形勢(shì)下教育戰(zhàn)略地位進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)搞好我區(qū)教育人事工作的自覺(jué)性和責(zé)任感，加強(qiáng)學(xué)習(xí)人事干部的有關(guān)人事紀(jì)律、工作規(guī)范、辦事程序等知識(shí)。
二、嚴(yán)格執(zhí)行政策規(guī)定，認(rèn)真做好畢業(yè)生就業(yè)安置與人事調(diào)配工作。
1、為搞好人事調(diào)配工作，我科對(duì)每所學(xué)校進(jìn)行師資狀況調(diào)研，搞好教師需求預(yù)測(cè)，及時(shí)做好人事統(tǒng)計(jì)工作和計(jì)劃編報(bào)工作。
2、貫徹省市有關(guān)畢業(yè)生就業(yè)政策，做好畢業(yè)生安置工作。由于調(diào)配工作抓緊抓好，嚴(yán)格按照政策要求及程序，順利安置了師范類(lèi)本科畢業(yè)生14人，專(zhuān)科畢業(yè)生34人，中專(zhuān)英語(yǔ)、美術(shù)、音樂(lè)、體育等技能科畢業(yè)生18人;34名同教育局鑒定就業(yè)協(xié)議的xx屆中專(zhuān)普師畢業(yè)生，也均符合協(xié)議條件順利安排上崗。另有7名師范類(lèi)普師、特教專(zhuān)業(yè)無(wú)法安排，經(jīng)給予分析就業(yè)形勢(shì)及省、市畢業(yè)生就業(yè)政策，充分做好他們的思想工作后，愿意另?yè)衤殬I(yè)。
三、穩(wěn)步推進(jìn)學(xué)校內(nèi)部管理體制改革。
1、繼續(xù)深化畢業(yè)生實(shí)行試用期聘任制。對(duì)xx年分配的80名畢業(yè)生試用期滿后根據(jù)業(yè)績(jī)情況擇優(yōu)錄用，對(duì)xx年分配的100名畢業(yè)生繼續(xù)鑒定聘用合同書(shū)。
2、推行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，教職工聘任制。結(jié)合市教育局人事科草擬的《xx市中小學(xué)內(nèi)部管理體制綜合改革實(shí)施意見(jiàn)》，初步制定我區(qū)中小學(xué)校內(nèi)部管理體制改革的方案，并在xx負(fù)責(zé)制教職工全員聘用制，為全面推行中小學(xué)全員全員聘用制，完善學(xué)校內(nèi)部管理體制改革，更好地促進(jìn)教師隊(duì)伍走向科學(xué)化、規(guī)范化和軌道創(chuàng)造試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。
3、全面實(shí)施教師資格制度。按照省市教育主管部門(mén)的統(tǒng)一部署：
二是做好了社會(huì)人員教師資格認(rèn)定及一些在職教師的資格認(rèn)定的前期工作，前后開(kāi)展2期普通話培訓(xùn)，進(jìn)行2次普通話測(cè)試，目前已有1200多人過(guò)了二級(jí)乙等級(jí)別，占了全區(qū)教師教職工的67%，提高教師的語(yǔ)言能力，同時(shí)為將來(lái)的資格認(rèn)定工作作了鋪墊。
四、加快中小學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)的步伐，實(shí)施“跨世紀(jì)園丁工程”取得新的進(jìn)展。
根據(jù)省、市關(guān)于“十x五”期間中小學(xué)校長(zhǎng)培訓(xùn)工作意見(jiàn)和有關(guān)規(guī)定及全面實(shí)施素質(zhì)教育的要求，重視中小學(xué)師資培訓(xùn)工作，努力提高中小學(xué)校長(zhǎng)、教師的政治和業(yè)務(wù)素質(zhì)。
1、廣泛發(fā)動(dòng)和鼓勵(lì)中小學(xué)教師積極參加提高學(xué)歷培訓(xùn)，到目前為止有65%的中學(xué)專(zhuān)任教師教師參加了“專(zhuān)升本”自考和本科函授學(xué)習(xí)，80%的小學(xué)專(zhuān)任教師參加大專(zhuān)自考和電大大專(zhuān)班等形勢(shì)的學(xué)習(xí)，本科畢業(yè)的初中專(zhuān)任教師占15%，大專(zhuān)畢業(yè)的小學(xué)教師占13%。。
2、全面貫徹執(zhí)行中小學(xué)校長(zhǎng)持證上崗制度，全面完成“九五”期間中小學(xué)校長(zhǎng)培訓(xùn)任務(wù)的基礎(chǔ)上，努力開(kāi)展校長(zhǎng)培訓(xùn)工作，選拔中學(xué)校長(zhǎng)、小學(xué)校長(zhǎng)各1名參加骨干校長(zhǎng)培訓(xùn)，組織3名中學(xué)校長(zhǎng)和一些小學(xué)校長(zhǎng)參加校長(zhǎng)提高班培訓(xùn)，把一些區(qū)管的后備干部和新任中小學(xué)校長(zhǎng)分別報(bào)送參加泉州師院和教師進(jìn)修學(xué)校舉辦的校長(zhǎng)崗位培訓(xùn)，同時(shí)選派社會(huì)力量辦學(xué)的校長(zhǎng)參加校長(zhǎng)崗位培訓(xùn)。
3、組織舉辦中小學(xué)新教師上崗前培訓(xùn)班和見(jiàn)習(xí)期培訓(xùn)班，100名中小學(xué)新教師在任職學(xué)校受常規(guī)培訓(xùn)的同時(shí)，分別參加了泉州市教育學(xué)院和教師進(jìn)修學(xué)校的集中培訓(xùn)。
4、切實(shí)抓好中小學(xué)教師信息技術(shù)全員培訓(xùn)和測(cè)試工作，在培訓(xùn)初期，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立培訓(xùn)班，聘請(qǐng)計(jì)算機(jī)教師講課，并在xx中學(xué)設(shè)立考點(diǎn)和xx中學(xué)設(shè)立考點(diǎn)，共培訓(xùn)人員1100名，有800人參加了測(cè)試并取得合格證書(shū)。同時(shí)也選送一批人員參加省、市級(jí)計(jì)算機(jī)和英特爾電腦培訓(xùn);大規(guī)模培訓(xùn)后，在xx設(shè)立兩個(gè)培訓(xùn)點(diǎn)，常年培訓(xùn)初、中、高級(jí)信息技術(shù)。為我區(qū)教育實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化、科學(xué)化奠定了基礎(chǔ)。
5、扎實(shí)開(kāi)展中小學(xué)骨干教師省級(jí)和市級(jí)選拔和培訓(xùn)工作，其中中學(xué)選拔30名骨干教師、小學(xué)選拔35名骨干教師分赴省市級(jí)培訓(xùn)。
五、進(jìn)一步深化職稱改革，做好教師職稱評(píng)審和專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)聘任工作，充分調(diào)動(dòng)教師工作積極性。
1、嚴(yán)格抓好專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)評(píng)審。
認(rèn)真做好中學(xué)初級(jí)，小學(xué)高級(jí)教師職務(wù)評(píng)審委員會(huì)及學(xué)科組織的換屆推薦報(bào)批等工作;嚴(yán)格執(zhí)行省、市有關(guān)的職務(wù)政策，完成253名中小學(xué)的中、高、初級(jí)教師職務(wù)資格的初審及確定資格工作，經(jīng)評(píng)審，有125名小學(xué)教師，22名中學(xué)教師獲初級(jí)教師任職資格，60名中學(xué)教師、40名小學(xué)教師獲中級(jí)教師任務(wù)資格，6名中學(xué)教師獲高級(jí)教師任職資格。
2、認(rèn)真搞好xx學(xué)年度教師年度考核、考評(píng)工作，嚴(yán)格控制優(yōu)秀比例。
3、按照程序辦理201x年大中專(zhuān)畢業(yè)生轉(zhuǎn)正確定教師職務(wù)的審批手續(xù)及教師職務(wù)聘任的審批工作。
六、突出師德教育，廣泛深入地開(kāi)展教書(shū)育人，創(chuàng)優(yōu)評(píng)優(yōu)活動(dòng)。
1、廣泛深入地組織學(xué)習(xí)和宣傳《教育法》、《教師法》、《中小學(xué)教師職業(yè)道德》等法律法規(guī)、條文，進(jìn)一步增強(qiáng)教師履行法律所賦予的神圣職責(zé)的自覺(jué)性，提高教師的思想政治覺(jué)悟和職業(yè)道德水準(zhǔn)。在維護(hù)教師合法權(quán)益的同時(shí)，進(jìn)一步規(guī)范和完善我區(qū)教職工的管理制度，對(duì)少數(shù)違規(guī)違計(jì)的教師進(jìn)行行政處分。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇十三
1、建立四個(gè)機(jī)制；建立后勤高效管理機(jī)制。今年，逐步建立后勤工作高效管理機(jī)制，理順管理關(guān)系，充分發(fā)揮后勤服務(wù)各單位的積極性和主動(dòng)性，體現(xiàn)后勤管理的統(tǒng)一性和專(zhuān)業(yè)性。
建立后勤規(guī)劃發(fā)展目標(biāo)機(jī)制；遵照科學(xué)性、長(zhǎng)遠(yuǎn)性與可行性的原則，統(tǒng)籌我礦發(fā)展目標(biāo)制定后勤發(fā)展四年規(guī)劃。
建立后勤長(zhǎng)效投入保障機(jī)制；20xx年工作報(bào)告中提出“建立后勤投入長(zhǎng)效機(jī)制”，并明確礦后勤長(zhǎng)效投入機(jī)制的主體。20xx年逐步建立后勤長(zhǎng)效投入保障機(jī)制，能否在整體預(yù)算中列出后勤投入專(zhuān)項(xiàng)資金，與后勤四年規(guī)劃相結(jié)合，使我礦后勤服務(wù)能夠長(zhǎng)遠(yuǎn)、穩(wěn)步發(fā)展。建立后勤全礦工作考核機(jī)制；通過(guò)20xx年的實(shí)際操作，后勤戰(zhàn)線績(jī)效考核起到了不太良好的管理監(jiān)督作用。12月份服務(wù)質(zhì)量大幅上有所提升，職工家屬認(rèn)同感不強(qiáng)，滿意度不高。下一步，20xx年起；加強(qiáng)完善后勤內(nèi)部工作監(jiān)督考核體系，對(duì)各項(xiàng)新增服務(wù)項(xiàng)目的考核標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則進(jìn)行修訂，加強(qiáng)落實(shí)和執(zhí)行，促進(jìn)后勤管理和服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)步提高。
2、探索三項(xiàng)改革；
食堂生活服務(wù)市場(chǎng)化的改革；后勤戰(zhàn)線面臨的主要困境是服務(wù)設(shè)施陳舊和職工異地生活結(jié)構(gòu)失衡。服務(wù)設(shè)施可以通過(guò)更新?lián)Q代進(jìn)行改善，而職工年齡結(jié)構(gòu)失衡是近兩年必須面對(duì)的問(wèn)題。目前，后勤戰(zhàn)線在崗員工共計(jì)；18人，缺少人員成為我礦后勤服務(wù)發(fā)展的障礙。
因此，推行生活服務(wù)市場(chǎng)化是必然趨勢(shì)。今后，以單點(diǎn)單炒、單做單算管理量化為試點(diǎn)，吸引各風(fēng)味食管專(zhuān)業(yè)性人員，定崗定位定員管理，逐步把食堂的經(jīng)營(yíng)模式推行生活服務(wù)市場(chǎng)化標(biāo)準(zhǔn)，穩(wěn)步推進(jìn)體制改革，為我礦的安全生產(chǎn)和發(fā)展，提供重要的保障和服務(wù)支撐作用。
工傷費(fèi)用改革；基于工傷費(fèi)用的實(shí)際情況，擬定由安全科及醫(yī)務(wù)站與后勤相結(jié)合，搞好工傷費(fèi)用控制管理，既要合理控制費(fèi)用支出，又要保證職工就醫(yī)看病，維護(hù)礦區(qū)和諧穩(wěn)定。
職工隊(duì)伍優(yōu)化改革；提高食堂優(yōu)質(zhì)服務(wù)人才內(nèi)部培養(yǎng)機(jī)制，針對(duì)食物管理、廚師、水電技工、環(huán)衛(wèi)工、醫(yī)護(hù)人員、年輕服務(wù)人員等技術(shù)崗位重點(diǎn)培養(yǎng)，通過(guò)崗位培訓(xùn)、定向培訓(xùn)和技術(shù)比武，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)人才充實(shí)后勤隊(duì)伍，通過(guò)技術(shù)優(yōu)化與技能提升，緩解缺員造成的崗位壓力。
3、推行雙標(biāo)管理；推行標(biāo)準(zhǔn)化管理。依照《本礦后勤服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化管理規(guī)范》，針對(duì)現(xiàn)行崗位標(biāo)準(zhǔn)中存在不足進(jìn)行詳盡的完善，使之更加具有實(shí)踐性和可操作性，促進(jìn)后勤管理水平和服務(wù)水平全方位提升。
推行對(duì)標(biāo)管理；制定完備可行的對(duì)標(biāo)規(guī)劃，盯住現(xiàn)礦食堂內(nèi)部或外部后勤服務(wù)最好水平選標(biāo)桿，對(duì)比標(biāo)桿找差距，制定對(duì)標(biāo)管理規(guī)劃，拿出實(shí)際的具體解決思路，指明今后的食堂工作開(kāi)展方向。
4、打造一支隊(duì)伍；
打造一支本質(zhì)安全的隊(duì)伍；嚴(yán)格“紀(jì)律”與“食品安全法”的落實(shí)，強(qiáng)力推行“食堂班組管理制度”，把食品衛(wèi)生、用電管理、機(jī)械使用和防火防盜作為重點(diǎn)抓好,結(jié)合“安全生產(chǎn)五個(gè)到位”做好冬夏季“三防”工作，在服務(wù)安全生產(chǎn)的同時(shí)，達(dá)到本質(zhì)安全工作。
打造一支責(zé)任心強(qiáng)的隊(duì)伍；堅(jiān)持“盡職盡責(zé)，干好本職工作”的主導(dǎo)思想，開(kāi)展責(zé)任意識(shí)教育，落實(shí)各項(xiàng)管理考核制度，增強(qiáng)責(zé)任心、提高責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。
打造一支善于學(xué)習(xí)的隊(duì)伍；深入開(kāi)展崗位練兵、技術(shù)比武，積極參加餐飲技術(shù)比武，使后勤服務(wù)工種技術(shù)比武常態(tài)化，并表彰技術(shù)能手，激發(fā)廣大職工的學(xué)習(xí)熱情，提升整體素質(zhì)，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)人才。
1、在優(yōu)質(zhì)服務(wù)提升年活動(dòng)的基礎(chǔ)上；根據(jù)礦決定的20xx年具體工作規(guī)劃，開(kāi)展一項(xiàng)與后勤管理服務(wù)有關(guān)的跨年度活動(dòng)，并制定詳細(xì)可行的方案，搞好宣傳發(fā)動(dòng)、過(guò)程實(shí)施和監(jiān)督考核，全面帶動(dòng)安全生產(chǎn)保障能力和今后服務(wù)質(zhì)量的提升。
2、做好后勤服務(wù)常態(tài)管理；生活調(diào)配認(rèn)真履行職能，做好“兩堂一舍”管理，把職工“吃好、洗好、住好”落實(shí)到位，把“三個(gè)提升”落實(shí)到位。大餐廳在b級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上爭(zhēng)創(chuàng)a級(jí)；公寓化管理創(chuàng)文明窗口；職工澡堂嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管理制度，爭(zhēng)創(chuàng)全礦文明示范窗口；以“衛(wèi)生礦區(qū)、園林礦區(qū)、倉(cāng)庫(kù)物業(yè)管理示范區(qū)”創(chuàng)建模式為試點(diǎn)，在后勤各單位形成梯度跟進(jìn)，更新改善崗位硬件、落實(shí)管理措施和創(chuàng)建措施，配合礦辦做好新入職員工的入住工作。礦區(qū)綠化美化，逐步實(shí)現(xiàn)各區(qū)段管理專(zhuān)業(yè)化。
3、認(rèn)真履職，維護(hù)穩(wěn)定；完成日常管理工作的同時(shí)，做好來(lái)訪接待和解疑釋惑，把職工群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問(wèn)題解決好，及時(shí)化解矛盾，維持好我礦和諧穩(wěn)定的局面。
1、后勤投入的問(wèn)題：隨著礦對(duì)后勤服務(wù)投入的逐步加大，后勤服務(wù)硬件設(shè)施差的局面還未得到改善，職工生活環(huán)境質(zhì)量得不到明顯提升，但真對(duì)后勤服務(wù)的要求相比仍有差距。為了進(jìn)一步體現(xiàn)“本礦發(fā)展、職工富?！钡睦砟?，提高職工與家屬幸福指數(shù)和滿意度，讓職工家屬享受到我礦發(fā)展給員工帶來(lái)的實(shí)惠，實(shí)現(xiàn)礦區(qū)和諧，需要礦在“兩堂一舍”及員工宿舍區(qū)等與職工家屬生活密切相關(guān)的服務(wù)設(shè)施更新改造上給予理解和支持。
2、人員使用問(wèn)題：隨著集體工退休人員的增多，后勤戰(zhàn)線各隊(duì)缺員情況逐漸顯現(xiàn)，并且已成為影響后勤服務(wù)質(zhì)量提升的另一個(gè)突出問(wèn)題。另外，后勤戰(zhàn)線各隊(duì)在男女工分布上不均衡，比如職工澡堂需要男工數(shù)量多，但目前卻是女工數(shù)量少，造成女工崗位缺編，男工崗位人員充足的局面。下一步，請(qǐng)礦統(tǒng)籌考慮并協(xié)調(diào)解決后勤戰(zhàn)線人員注入和男女工平衡分布的問(wèn)題。
3、工資待遇問(wèn)題：目前后勤戰(zhàn)線應(yīng)發(fā)平均工資4500元左右，扣生活費(fèi)后實(shí)發(fā)工資只有4000多元，按照目前的生活標(biāo)準(zhǔn)和物價(jià)水平，后勤戰(zhàn)線工資普遍偏低，請(qǐng)礦給予統(tǒng)籌考慮后勤戰(zhàn)線增資問(wèn)題。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇十四
1、實(shí)行科主任負(fù)責(zé)制，在院長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，由科護(hù)士長(zhǎng)配合，負(fù)責(zé)科室全面工作，完成門(mén)診、住院病人的診療、科研、教學(xué)任務(wù)。
2、實(shí)行三級(jí)醫(yī)師負(fù)責(zé)制，科主任每周查房一次。住院醫(yī)師每日查房二次，主治醫(yī)師每日查房一次。住院醫(yī)師三年內(nèi)實(shí)行24小時(shí)負(fù)責(zé)制。
3、及時(shí)了解國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)，不斷更新知識(shí)，開(kāi)展新業(yè)務(wù)。
4、堅(jiān)持危重病人、死亡病案的討論制度，提高醫(yī)療質(zhì)量。
5、護(hù)士長(zhǎng)負(fù)責(zé)病房的管理，達(dá)到整潔、衛(wèi)生規(guī)范化，為病人創(chuàng)造一個(gè)舒適安靜的治療環(huán)境。
6、嚴(yán)格執(zhí)行消毒、隔離制度，預(yù)防交叉感染，對(duì)特殊感染病人，應(yīng)設(shè)專(zhuān)門(mén)病房，嚴(yán)密隔離，積極搶救，努力提高治愈率。
7、嚴(yán)格遵守紀(jì)律，相互理解，加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，遵守醫(yī)德規(guī)范和醫(yī)院各項(xiàng)規(guī)章制度。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇十五
xx基地食堂共有操作人員16人，主要擔(dān)負(fù)著內(nèi)外接待、員工就餐等工作任務(wù)。長(zhǎng)期以來(lái)在集團(tuán)的大力關(guān)懷下，在公司的領(lǐng)導(dǎo)下，我們緊緊圍繞在公司整體工作大局周?chē)?，精心搞好了各?xiàng)餐飲服務(wù)工作。年初以來(lái)，公司在為做好員工生活保障上下工夫，經(jīng)常組織相關(guān)人員深入車(chē)間、辦公司傾聽(tīng)員工就餐意見(jiàn)，員工普遍反映就餐費(fèi)用過(guò)高(每月個(gè)人就餐費(fèi)550左右)、大鍋菜口味不佳、冷菜冷飯時(shí)有發(fā)生，針對(duì)這些情況，公司立即組織財(cái)務(wù)、行政、食堂等相關(guān)人員剖析、查找原因所在，并對(duì)采購(gòu)、衛(wèi)生安全、烹飪加工、服務(wù)進(jìn)行逐一分析，發(fā)現(xiàn)一是原材料都是來(lái)自正規(guī)、安全可靠、有資質(zhì)的供應(yīng)商，特別是在配料上，都是正規(guī)包裝，價(jià)格以至于無(wú)下降空間;二是個(gè)別廚房人員責(zé)任心不高、烹飪技術(shù)不過(guò)硬、服務(wù)意識(shí)不強(qiáng);三是由于是生產(chǎn)型企業(yè)，就餐時(shí)間線拉的較長(zhǎng)，大鍋燒制的菜在長(zhǎng)時(shí)間情況下口味不佳、米飯保溫不好;四是廚師菜系單調(diào)，口味難以保障來(lái)自五湖四海的員工需求。
職工食堂是公司生活服務(wù)保障工作的重要組成部分，工作質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到廣大員工的切身利益及隊(duì)伍穩(wěn)定情況。因此，我們堅(jiān)持做好以下幾個(gè)方面的工作：1、圍繞大局，提高認(rèn)識(shí)。今年以來(lái)我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作全年奮斗目標(biāo)，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場(chǎng)所。特別是我們能夠根據(jù)本單位的實(shí)際，堅(jiān)持對(duì)員工進(jìn)行“生活服務(wù)無(wú)小事”、“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項(xiàng)教育，使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性，從而自覺(jué)地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來(lái)，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。2、加強(qiáng)管理，規(guī)范運(yùn)作。職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝住等一些具體問(wèn)題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒(méi)有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。今年以來(lái)，我們沒(méi)有辜負(fù)局領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部職工的期望，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們?cè)谧ズ酶黜?xiàng)管理的同時(shí)，還在改變經(jīng)營(yíng)模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件。3、團(tuán)結(jié)協(xié)作，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。招待所和職工食堂所承擔(dān)的工作任務(wù)零碎而繁雜，但每一項(xiàng)工作都與xx的整體工作和干部職工的切身利益息息相關(guān)。特別是我們所承擔(dān)的許多大中型對(duì)外接待任務(wù)，直接涉及到xx的對(duì)外形象。因此，我們?cè)谟嘘P(guān)部門(mén)的配合下，堅(jiān)持搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。特別是今年以來(lái)，招待所和職工食堂人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運(yùn)轉(zhuǎn)，凡有大中型接待任務(wù)，我們內(nèi)部的員工都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，不分行業(yè)，不講條件，全力以赴搞好接待工作。今年以來(lái)，食堂所承擔(dān)的三桌以上的接待任務(wù)達(dá)十多次，但每一次接待任務(wù)都能夠圓滿地完成，受到xx領(lǐng)導(dǎo)的信賴和大家的好評(píng)。我們還把xx內(nèi)部單身干部員工的就餐和住宿服務(wù)當(dāng)成工作重心切實(shí)抓緊抓好。目前，xx各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)緊張而繁忙，尤其是一些長(zhǎng)期在各個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)第一線工作的單身干部員工，休假或者因公出差回到xx就餐和住宿，作為后勤生活服務(wù)單位，能夠設(shè)身處地的為他們著想，使他們xx能夠吃的滿意，住得舒心，則是我們的工作本分。為了使我們的各項(xiàng)服務(wù)工作上檔次、服務(wù)上水平，招待所及時(shí)為大家換發(fā)被褥、床單，并在具體的服務(wù)工作上做到了態(tài)度和藹可親，環(huán)境干凈整潔，使大家在招待所能夠住得舒心。就餐方面，我們沒(méi)有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照xx領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。現(xiàn)在，職工食堂以自助餐的形式一日三餐供應(yīng)，每頓的主食都在六個(gè)品種以上，副食也在四個(gè)以上，并每頓都配有兩個(gè)肉菜和適口的菜湯。為了做好這項(xiàng)工作，職工食堂的管理、服務(wù)和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。由于職工食堂的飯菜質(zhì)量和服務(wù)工作有了新的起色，就連一些住戶同志也愿意攜家?guī)Э诘脑诼毠な程镁筒土?。為了方便干部職工的生活，職工食堂還在緊張繁忙的工作之外，為干部職工家屬供應(yīng)饅頭、花卷和一些鹵制品，深受廣大干部職工的贊揚(yáng)。當(dāng)然，今年以來(lái)，我們雖然作出了一些工作成績(jī)，但距局領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在xx目前快速發(fā)展的新形勢(shì)下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進(jìn)。
一是要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)做好生活綜合服務(wù)工作的重要性和必要性。加強(qiáng)生活服務(wù)工作是xx黨委、沙-運(yùn)司貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實(shí)事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活服務(wù)問(wèn)題，說(shuō)到底，實(shí)際上是一個(gè)政治問(wèn)題、群眾觀點(diǎn)問(wèn)題。因此，我們?cè)谒枷胝J(rèn)識(shí)上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng)，千方百計(jì)，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂、招待所，以方便干部職工就餐和住宿，為xx的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。二是要不斷強(qiáng)化管理，切實(shí)抓好服務(wù)上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個(gè)中心、突出“兩為”方針、實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變、達(dá)到四個(gè)滿意率。圍繞一個(gè)中心，就是緊緊圍繞xx的各項(xiàng)工作目標(biāo)，把做好生活服務(wù)工作與xx發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來(lái)，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿意服務(wù)贏得民心，從而達(dá)到凝心聚力，促進(jìn)發(fā)展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務(wù)，為干部職工辦好事、辦實(shí)事。通過(guò)我們的努力，真正使生活服務(wù)工作成為xx領(lǐng)導(dǎo)與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變，就是要實(shí)現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗(yàn)我們各項(xiàng)管理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項(xiàng)工作上臺(tái)階、上水平。達(dá)到四個(gè)滿意率，就是通過(guò)我們的努力，使職工食堂、招待所兩個(gè)方面的服務(wù)滿意率有較大提高，實(shí)現(xiàn)生活服務(wù)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到“雙贏”的實(shí)際效果。三是積極負(fù)責(zé)，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬(wàn)緒，最根本的工作要求就是要對(duì)廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實(shí)，抓出成效。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇十六
根據(jù)佐尚企業(yè)管理咨詢有限公司前期人力資源建設(shè)中的工作分析、崗位評(píng)估結(jié)果，在對(duì)組織架構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，人員重新編配的前提下，人力資源部工作總體思路：以招聘為先導(dǎo)，調(diào)整、完善人力資源招聘體系，加強(qiáng)新員工入職管理，協(xié)助佐尚企業(yè)管理咨詢有限公司進(jìn)行崗位評(píng)估后的薪酬設(shè)定與績(jī)效考評(píng)體系推行、維護(hù)，利用工作分析、崗位評(píng)估結(jié)果建立健全培訓(xùn)體系，以標(biāo)準(zhǔn)化、集團(tuán)化模式做好人力資源管理工作。
具體工作步驟如下：
1、統(tǒng)一思想，樹(shù)立人力資源管理理念。
在前期與佐尚企業(yè)管理咨詢有限公司的老師溝通中，其有意愿為公司主管級(jí)以上人員培訓(xùn)“非人力資源部門(mén)主管的人力資源管理”課程，建議公司使佐尚管公司為部門(mén)主管以上人員培訓(xùn)此課程，確保公司在人力資源管理理念推行中形成統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)，使人力資源管理理念知識(shí)在管理層中普及，降低后期績(jī)效推行的阻力、提升推行效率。
2、加強(qiáng)內(nèi)部建設(shè)，明確人員工作職責(zé)。
在部門(mén)、人員調(diào)整后，結(jié)合工作流程，將對(duì)人力資源部門(mén)內(nèi)部進(jìn)一步明確各個(gè)崗位及相關(guān)的工作人員的職責(zé)，全面整理人力資源管理制度、流程和表單，制訂人力資源內(nèi)部工作和會(huì)議通報(bào)制度。在人力資源內(nèi)部建立起會(huì)務(wù)、培訓(xùn)溝通渠道與oa溝通模式相結(jié)合部門(mén)內(nèi)部定期溝通機(jī)制，使人員首先養(yǎng)成良好的內(nèi)部工作氛圍。
3、建立健全招聘體系、強(qiáng)化招聘職能。
首先根據(jù)各個(gè)崗位的。
崗位職責(zé)。
(或工作說(shuō)明書(shū))提煉出基本的任職素質(zhì)，建立基本的任職素質(zhì)模型，確定招募的人員標(biāo)準(zhǔn)，建立起基本任職素質(zhì)模型庫(kù)，為簡(jiǎn)歷的篩選做好前期的準(zhǔn)備工作，使招聘工作更為系統(tǒng)化。
其次構(gòu)建招聘渠道。目前的招聘渠道主要有內(nèi)部招聘、行業(yè)媒體、人才市場(chǎng)、校園招聘、人才中介公司、人際推薦、網(wǎng)絡(luò)招聘、人才追逐等。結(jié)合目前招聘效果、行業(yè)特點(diǎn)，加大網(wǎng)絡(luò)宣傳、小廣告張貼、內(nèi)部人員推薦，在維護(hù)好現(xiàn)有招聘渠道的基礎(chǔ)上，與外圍招聘人員溝通，了解更多的渠道，進(jìn)行新的招聘渠道的開(kāi)拓。
第三建立管理人員招聘評(píng)估體系。對(duì)招募的管理人員，進(jìn)行人才測(cè)評(píng)、評(píng)估，選定測(cè)評(píng)、評(píng)估工具，為面試人員評(píng)估上提供更多的參考依據(jù)。
第四優(yōu)化招聘流程，根據(jù)集團(tuán)與各公司辦公相對(duì)分散，招聘工作由集團(tuán)統(tǒng)一管理特點(diǎn)，在流程的設(shè)定上，建立起集團(tuán)與各公司面試聯(lián)動(dòng)，確保招聘的人員使招、錄雙方都滿意，更適合崗位需求。
第五完善招聘、測(cè)評(píng)及評(píng)估表單。按流程化、結(jié)構(gòu)化面試、審批要求，優(yōu)化各類(lèi)招聘、入職表單。
4、建立健全培訓(xùn)體系、加強(qiáng)培訓(xùn)效果評(píng)估。
公司培訓(xùn)體系的建設(shè)以企業(yè)戰(zhàn)略為導(dǎo)向，著眼員工崗位勝任力的提升，在關(guān)注員工職業(yè)化塑造及職業(yè)生涯規(guī)劃的同時(shí)，提高員工績(jī)效和組織效率、促進(jìn)員工個(gè)人全面發(fā)展，為公司可持續(xù)發(fā)展提供動(dòng)態(tài)的人才支撐。
首先建立起以人力資源部牽頭，以各部門(mén)主管、經(jīng)理為骨干力量的培訓(xùn)組織體系，根據(jù)層級(jí)的不同，培訓(xùn)課程的開(kāi)發(fā)、編排，培訓(xùn)授課方式進(jìn)行規(guī)范。
其次課程體系建立。
新員工課程體系建立上，以文化認(rèn)同、角色定位為核心，分別在試用初、中期及結(jié)束選擇、開(kāi)發(fā)不同課程進(jìn)行培訓(xùn)。入職初期的企業(yè)概況、發(fā)展史、經(jīng)營(yíng)模式、企業(yè)文化，員工品行規(guī)范、企業(yè)制度、規(guī)章、工作流程、儀表禮儀為中心課程安排;試用中期的團(tuán)隊(duì)意識(shí)訓(xùn)練、職業(yè)素養(yǎng)引導(dǎo)為重點(diǎn);試用結(jié)束前總結(jié)提升、責(zé)任意識(shí)等為主導(dǎo)，結(jié)合員工自我試用總結(jié)，提升對(duì)企業(yè)、崗位的認(rèn)知力。
規(guī)章制度。
等課程培訓(xùn)，并根據(jù)培訓(xùn)需求調(diào)查，結(jié)合工作中存在不足進(jìn)行課程的開(kāi)發(fā)。
骨干力量與基層管理人員課程建立上，以團(tuán)隊(duì)管理、溝通技能、時(shí)間管理與工作效率、培訓(xùn)引導(dǎo)能力等，在培訓(xùn)需求及企業(yè)運(yùn)營(yíng)需求基礎(chǔ)上進(jìn)行課程的開(kāi)發(fā)與編排。
中層、高層管理人員課程建立上，以職業(yè)經(jīng)理人核心技能、領(lǐng)導(dǎo)力與執(zhí)行力、如何打造高效的工作團(tuán)隊(duì)、問(wèn)題分析與解決、時(shí)間管理與工作計(jì)劃、非hr經(jīng)理的hr管理等課程進(jìn)行開(kāi)發(fā)。
課程的開(kāi)發(fā)必須依據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略需求及員工成長(zhǎng)狀態(tài)、動(dòng)態(tài)調(diào)整關(guān)鍵培訓(xùn)內(nèi)容。逐漸形成公司課題及案例庫(kù)。
根據(jù)培訓(xùn)對(duì)象的不同，選擇不同的培訓(xùn)形式。
第三、培訓(xùn)講師隊(duì)伍建設(shè)。結(jié)合目前公司培訓(xùn)現(xiàn)狀，培訓(xùn)講師隊(duì)伍以各級(jí)骨干、主管為主，對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)講師必備的素質(zhì)、技能的培訓(xùn)。并結(jié)合不同層級(jí)的培訓(xùn)需求，采取外聘培訓(xùn)講師或參加外部培訓(xùn)，使講師隊(duì)伍以內(nèi)部講師為主，外聘、外培為輔培訓(xùn)講師隊(duì)伍。
在訪談中，因公司業(yè)務(wù)性質(zhì)、工作時(shí)間特點(diǎn)，有些骨干、主管雖然在進(jìn)行著員工培訓(xùn)、但效果不佳，且自身沒(méi)有授課的積極。
在培訓(xùn)講師隊(duì)伍建設(shè)中，可以設(shè)定授課獎(jiǎng)勵(lì)制度。人力資源部門(mén)對(duì)于授課水平、態(tài)度、效果等根據(jù)不同課程類(lèi)型采用不同評(píng)估方法，以評(píng)估點(diǎn)數(shù)對(duì)授課人員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，提升授課人員積極性及自我提升能力。
第四、培訓(xùn)制度、流程體系建設(shè)。對(duì)于公司目前培訓(xùn)制度進(jìn)行整理、匯編，結(jié)合公司運(yùn)營(yíng)發(fā)展需，進(jìn)行必要的修訂，完善培訓(xùn)制度，優(yōu)化培訓(xùn)流程。
第五、培訓(xùn)評(píng)估系統(tǒng)建設(shè)。對(duì)于每一項(xiàng)培訓(xùn)，根據(jù)授課內(nèi)容，進(jìn)行不同層級(jí)的評(píng)估。培訓(xùn)結(jié)束后，培訓(xùn)人員對(duì)于培訓(xùn)建議與意見(jiàn)，反饋培訓(xùn)課程、講師情況，首先做好反應(yīng)層面的評(píng)估;對(duì)于培訓(xùn)課程進(jìn)行考試或讓員工來(lái)談。
心得體會(huì)。
做好學(xué)習(xí)層面的評(píng)估;培訓(xùn)結(jié)整一段時(shí)間后檢查參訓(xùn)人員行為、績(jī)效是否是改變或提升進(jìn)行行為層面的評(píng)估;對(duì)于培訓(xùn)后公司運(yùn)營(yíng)、發(fā)展是否起到了積極的影響從而進(jìn)行結(jié)果的評(píng)估。
第六、建立健全培訓(xùn)檔案。員工培訓(xùn)檔案是員工晉升、年終考評(píng)、防范勞動(dòng)糾紛的重要依據(jù)。根據(jù)管理效率，可進(jìn)行人人建檔或按月建檔，確保員工培訓(xùn)檔案的完整性。
5、強(qiáng)化執(zhí)行力、推進(jìn)績(jī)效薪酬體系運(yùn)行。
績(jī)效薪酬體系依佐尚管理公司對(duì)公司進(jìn)行崗位調(diào)查、工作分析、崗位評(píng)估的基礎(chǔ)上確定的，其形成時(shí)間長(zhǎng)、動(dòng)員人員多、制作成本高。人力資源部協(xié)助管理加大推行力度，做好績(jī)效訪談、跟蹤、效果評(píng)估及考核結(jié)果的應(yīng)用。
根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃和人力資源工作要求，人力資源部將緊緊圍繞公司整體工作指導(dǎo)思想和發(fā)展計(jì)劃，結(jié)合公司實(shí)際情況，為全面完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，特制定本計(jì)劃。
一、端正思想，開(kāi)拓創(chuàng)新，努力開(kāi)創(chuàng)人力資源工作新局面。
*年人力資源部將根據(jù)公司的統(tǒng)一部署，認(rèn)清形勢(shì)，大膽創(chuàng)新，不斷完善，在總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照公司制定的*年工作指導(dǎo)思想和發(fā)展目標(biāo)，認(rèn)真做好人力資源管理工作。建立健全人力資源管理體系，完善員工招聘、培訓(xùn)、晉升和績(jī)效考核工作的制定與實(shí)施、人才的引進(jìn)和培養(yǎng)。使人力資源工作發(fā)揮出應(yīng)有的作用。
二、制定*年工作目標(biāo)，確保人力資源工作有序開(kāi)展。
1、建立和完善公司組織架構(gòu)。
基礎(chǔ)。
2、根據(jù)組織架構(gòu)設(shè)置編制各部門(mén)崗位責(zé)任制和崗位目標(biāo)責(zé)任書(shū)。
*年公司將對(duì)各部門(mén)各崗位編制部門(mén)責(zé)任制和崗位目標(biāo)責(zé)任書(shū)，來(lái)明確和細(xì)化崗位職責(zé)和目標(biāo)任務(wù)，以此來(lái)考核和確定各部門(mén)工作職責(zé)和工作內(nèi)容，并根據(jù)實(shí)際情況編制部門(mén)目標(biāo)責(zé)任狀，來(lái)激發(fā)和約束每個(gè)管理人員和一線員工的責(zé)任心和緊迫感，年終將根據(jù)目標(biāo)責(zé)任狀實(shí)際完成狀況進(jìn)行年終考核。崗位責(zé)任制將公布上墻，接受各部門(mén)的監(jiān)督和公司內(nèi)部考核。
3、根據(jù)公司發(fā)展要求認(rèn)真作好員工的招聘工作。
*年是公司的發(fā)展之年，規(guī)范之年，人力資源部將根據(jù)總部發(fā)展規(guī)劃，制定和落實(shí)好公司人力資源的招聘工作。通過(guò)各種宣傳渠道，加大公司的品牌和人才引進(jìn)政策的宣傳，來(lái)組織和實(shí)施人員招聘工作，繼續(xù)實(shí)施門(mén)店組織實(shí)施，人力資源部把關(guān)的招聘流程來(lái)加大招聘力度。認(rèn)真細(xì)致的考察每個(gè)應(yīng)聘人員的調(diào)查了解工作，確保每一個(gè)新進(jìn)人員在公司都能稱職的完成公司的任務(wù)。引進(jìn)和吸收大批優(yōu)秀人才進(jìn)入公司。
4、切實(shí)做好新進(jìn)員工的培訓(xùn)和跟蹤考核工作。
員的培訓(xùn)，全面提高課長(zhǎng)管理水平和業(yè)務(wù)技能，然后再采取崗前培訓(xùn)和在職“一帶一”的培訓(xùn)方式，進(jìn)行全面系統(tǒng)的對(duì)員工進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)，這樣就可以使我們員工的整體業(yè)務(wù)技能得到進(jìn)一步的提升。人力資源部將對(duì)每個(gè)管理人員和每個(gè)員工跟蹤考核，并將其培訓(xùn)情況和表現(xiàn)情況建檔備案。為公司儲(chǔ)備人才收集第一手資料。
同時(shí)，將選拔優(yōu)秀管理人才和優(yōu)秀員工外派參觀學(xué)習(xí)，通過(guò)此種參觀學(xué)習(xí)培訓(xùn)，讓他們看到其他同行的優(yōu)點(diǎn)，找出自身的差距，通過(guò)學(xué)習(xí)，來(lái)提高我們自身的管理水平和業(yè)務(wù)技能。
5、建立和健全我們公司的績(jī)效考核機(jī)制，激發(fā)員工的積極性。
人力資源部將根據(jù)公司全年工作目標(biāo)制定績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施辦法，完善績(jī)效考核流程和內(nèi)容，并根據(jù)各店實(shí)際情況將績(jī)效考核表制定后下發(fā)到門(mén)店。
績(jī)效考核流程：
績(jī)效考核主要是通過(guò)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)與員工工資相掛鉤，來(lái)提高和激發(fā)員工的主觀能動(dòng)性和責(zé)任感，打破平均主義，切實(shí)體現(xiàn)“按勞分配”的原則，真正實(shí)現(xiàn)“三個(gè)不一樣”。使管理人員和一線員工的工資都充分拉開(kāi)距離。
1、培訓(xùn)：團(tuán)隊(duì)成員在知識(shí)產(chǎn)權(quán)領(lǐng)域基本是新手，基本沒(méi)有行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，所以201x年上半年培訓(xùn)工作重點(diǎn)還是專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。培訓(xùn)計(jì)劃，按照每周一次的專(zhuān)題培訓(xùn)進(jìn)行，培訓(xùn)內(nèi)容從基礎(chǔ)知識(shí)逐漸細(xì)化深入，例如：項(xiàng)目培訓(xùn)可以逐漸深入到每個(gè)常見(jiàn)項(xiàng)目申報(bào)培訓(xùn)，專(zhuān)利培訓(xùn)可以從最初的基礎(chǔ)培訓(xùn)延伸到涉外專(zhuān)利、專(zhuān)利無(wú)效等業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。主要目的是提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，同時(shí)，讓主講人能夠鍛煉演講水平，為下階段服務(wù)客戶做好充分準(zhǔn)備。目標(biāo)是全體同事對(duì)基本的業(yè)務(wù)有全面的了解，能夠基本應(yīng)對(duì)客戶的問(wèn)題。
2、招聘：201x年招聘重點(diǎn)是業(yè)務(wù)經(jīng)理、項(xiàng)目助理、工程師、律師。主要渠道是網(wǎng)站招聘及熟人介紹。計(jì)劃在3月份完成以上人員招聘，同時(shí)做好人員入職手續(xù)、入職培訓(xùn)、試用期管理工作，保證人員與崗位的適用度。
3、薪酬：春節(jié)前已基本完成薪酬提成制度的初稿，年后主要工作為實(shí)施薪酬制度及做好薪酬及提成制度的培訓(xùn)，讓每位員工清晰本崗位薪酬及提成標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，在第一季度完成年終獎(jiǎng)勵(lì)措施，將獎(jiǎng)勵(lì)與公司、員工的業(yè)績(jī)聯(lián)系起來(lái)。總體目標(biāo)是通過(guò)對(duì)薪酬制度的建立與完善，推動(dòng)員工開(kāi)拓業(yè)務(wù)的積極性。
4、制度建設(shè)：春節(jié)前已完成員工手冊(cè)、考勤制度及文件管理制度的制定。年后，上半階段主要完成薪酬及提成制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)方案、公司架構(gòu)及崗位說(shuō)明書(shū)三大板塊制度建設(shè)。下半年，主要完成各崗位績(jī)效考核制度及下半年薪酬調(diào)整方案。
5、員工關(guān)系管理：目前已完成員工檔案歸檔及電子檔案建立、公司公積金賬戶建立工作，2月份需完成公司社保賬戶建立，及為轉(zhuǎn)正員工購(gòu)買(mǎi)社保及公積金工作。在條件允許的情況下，每月舉行一次員工聚餐或活動(dòng)，增加同事的凝聚力。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇十七
1、加強(qiáng)對(duì)職工的考核，將在廣泛征求職工意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎(jiǎng)勤，樹(shù)立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買(mǎi)菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化。
(二)提高職工整體素質(zhì)。
(三)革新工作流程。
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級(jí)一條龍工作的`基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到_一天一消毒_，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全。
6、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇十八
領(lǐng)班是指在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，直接管轄約10--20個(gè)生產(chǎn)線作業(yè)員工，并對(duì)其生產(chǎn)結(jié)果負(fù)責(zé)的人。領(lǐng)班的工作是將生產(chǎn)資源投入以生產(chǎn)出成品的管理，即對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的作業(yè)人員、材料、設(shè)備、作業(yè)方法、生產(chǎn)環(huán)境等生產(chǎn)要素，直接指揮和監(jiān)督，以達(dá)成公司/部門(mén)的各項(xiàng)管理目標(biāo)。
(1)領(lǐng)班的使命。
領(lǐng)班的使命是：為了達(dá)成公司、部門(mén)、班組等追求的目的，根據(jù)現(xiàn)有的條件，高效率地達(dá)成自己應(yīng)承擔(dān)的組織的目標(biāo)或者被分擔(dān)的業(yè)務(wù)。
(2)領(lǐng)班的任務(wù)。
l指揮工作。即保質(zhì)保量完成具體的工作(產(chǎn)品及服務(wù)的提供)。
l領(lǐng)導(dǎo)人員。提高部下及同事的能力，創(chuàng)造有工作意義的勞動(dòng)環(huán)境。
(3)領(lǐng)班應(yīng)有的精神。
l具有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的意識(shí);。
l經(jīng)常留意革新的挑戰(zhàn)性;。
l具有不被既定觀念約束的柔軟性;。
l基于高敏度的信息管理下的先見(jiàn)性;。
l根據(jù)三現(xiàn)主義(現(xiàn)場(chǎng)、現(xiàn)物、現(xiàn)實(shí))觖決問(wèn)題;。
l具有與其他人一起運(yùn)營(yíng)組織的影響力;。
l具有高度的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和敬業(yè)精神;。
l一定的社會(huì)知識(shí)和被人信賴的人品。
二、領(lǐng)班自我角色的認(rèn)知。
(1)對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)。
領(lǐng)班是基層的管理員，直接管理作業(yè)人員，是q(品質(zhì))、c(成本)、d(交貨期)指標(biāo)達(dá)成的最直接的責(zé)任者。
(2)對(duì)主管人員來(lái)說(shuō)。
領(lǐng)班是主管人員命令、決定的貫徹者和執(zhí)行者，同時(shí)對(duì)自己的某方面工作起著輔助和補(bǔ)充作用。并且在對(duì)現(xiàn)場(chǎng)管理過(guò)程中，領(lǐng)班既是管理精神傳播的窗口，又是主管與作業(yè)人員溝通的橋梁。
(3)對(duì)作業(yè)員工來(lái)說(shuō)。
領(lǐng)班是直接的領(lǐng)導(dǎo)，并對(duì)其進(jìn)行作業(yè)指導(dǎo)，評(píng)價(jià)其作業(yè)能力及作業(yè)成果。
(4)對(duì)領(lǐng)班來(lái)說(shuō)。
對(duì)領(lǐng)班來(lái)說(shuō)其他領(lǐng)班是同事，是工作上的協(xié)作配合者，同時(shí)又在晉升方面形成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。
領(lǐng)班在企業(yè)、公司、員工、同事之間，扮演著不同的角色，不同的角色賦于其不同的價(jià)值：
首先，領(lǐng)班是企業(yè)價(jià)值和利潤(rùn)的創(chuàng)造者。這是最基本的一點(diǎn)，也最容易被忽略。很多領(lǐng)班常常以為只要與上司搞好關(guān)系、與下屬和*共處就可以了，這是很錯(cuò)誤的。價(jià)值是一只看不見(jiàn)的手，無(wú)處不在。正所謂鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的水兵，上司和下屬會(huì)經(jīng)常更換，但企業(yè)追求價(jià)值和利潤(rùn)的目標(biāo)永遠(yuǎn)不會(huì)改變，有不少領(lǐng)班在大的人事變更中往往被降職或解雇，這除了人際關(guān)系的原因外，與沒(méi)有為企業(yè)創(chuàng)造較大的價(jià)值有很大關(guān)系。
退一步來(lái)說(shuō)，愿意為企業(yè)付出的人，即使在這個(gè)企業(yè)失去工作，也會(huì)有別的企業(yè)爭(zhēng)著要，這個(gè)現(xiàn)實(shí)相信沒(méi)有人會(huì)不知道。其次，領(lǐng)班是中層管理人員的左右手。是“左右手”而非“左右腦”，表示工作的重點(diǎn)是具體實(shí)施，即以最好的方法貫徹上司的指示和命令。具體要注意以下幾點(diǎn)：
l是輔助上司工作，而非設(shè)計(jì)主導(dǎo);。
l協(xié)助上司開(kāi)展工作，與上司形成配合和互補(bǔ)關(guān)系;。
l指出上司不足時(shí)要注意方式;。
l原則上只接受直接上司的工作指令，只向直接上司負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。
再次，領(lǐng)班是作業(yè)人員的幫助者和支持者。經(jīng)常有人認(rèn)為領(lǐng)班一旦晉升，就有了“權(quán)力”，就可以“管人”，所以對(duì)員工頤指氣使，動(dòng)輒呵斥處分，引起員工的不滿和對(duì)抗。有這種“官”思想的人為數(shù)不少。
領(lǐng)班多數(shù)從優(yōu)秀員工中提拔上來(lái)，所以原來(lái)的工友對(duì)這個(gè)轉(zhuǎn)變一般有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程。如果對(duì)作業(yè)人員以幫助者及支持者的身份出現(xiàn)解決他們工作上的困難相信很快會(huì)獲得員工的擁戴，以權(quán)相壓只會(huì)適得其反。
最后，領(lǐng)班是同事之間的戰(zhàn)友和兄弟?，F(xiàn)代化生產(chǎn)最直接的特點(diǎn)是高度的協(xié)作分工，所以同事之間工作交流配合頻繁。同事之間往往又是晉升的競(jìng)爭(zhēng)者，上面的位置只有一個(gè)，你上去了，我就要接受做你的下屬的現(xiàn)實(shí)。因?yàn)檫@個(gè)關(guān)系，所以面和心不合、互相拆臺(tái)及互相攻擊的事時(shí)發(fā)生。
從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，如果某個(gè)同事*時(shí)與他人不配合，處處刁難別人，他一旦成為上司，就會(huì)主所有人不服氣，甚至消極抵抗，這種情形下，任你有通天的手腕能力，也很難開(kāi)展工作。
三、領(lǐng)班的素質(zhì)要求。
任何一個(gè)人，都可能成為一名出色的管理者。但真正成為管理者的人并不多，這并非誰(shuí)有管理的天分，只是大多數(shù)據(jù)人都沒(méi)有注意到管理的能力這個(gè)問(wèn)題。管理者需要有比非管理者更出色的能力，而這些能力并不神秘，只要注意，我們都可以做到。這些管理能力是：
(1)專(zhuān)業(yè)能力。
在所管轄的團(tuán)隊(duì)內(nèi)，對(duì)自己的業(yè)務(wù)(人員、機(jī)器、材料、方法)嫻熟，能夠指導(dǎo)下屬并向上司提供建議幫助正確判斷，這是開(kāi)展工作必須具備的能力，隨著工作經(jīng)驗(yàn)漸豐富。領(lǐng)班作為基層管理人員，這方面的能力特別重要。
如果固守自己的思想，不愿意深入學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)(行業(yè))知識(shí)，很難想象能管理好技術(shù)上的問(wèn)題。學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，不限年齡、學(xué)歷、性別，任何人只要肯努力，方法得當(dāng)?shù)脑?，不出幾年都能達(dá)到較高水*。
(2)目標(biāo)管理能力。
在處理業(yè)務(wù)時(shí)，設(shè)定主題、時(shí)限、數(shù)量等具體的目標(biāo)，提高員工們的參與意識(shí)，具備使p—d—c—a這一循環(huán)不斷地周而復(fù)始的能力。
(3)問(wèn)題解決能力。
具有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的意識(shí)和想象預(yù)測(cè)能力，一旦發(fā)現(xiàn)妨礙目標(biāo)達(dá)成或業(yè)務(wù)開(kāi)展的問(wèn)題，立即分析現(xiàn)狀，找到原因。善于用“為什么?為什么?為什么”的三問(wèn)思維，從360度全方位思考對(duì)策，并提出對(duì)策直至解決工作上的問(wèn)題。
(4)組織能力。
為了達(dá)成部門(mén)的目標(biāo)，利用班組每一個(gè)員工的特點(diǎn)進(jìn)行任務(wù)的分擔(dān)，發(fā)揮全體人員的能力，同心協(xié)力，使部門(mén)運(yùn)作達(dá)到1+1≥2的效應(yīng)。
(5)交流、交際能力。
為了能夠進(jìn)行直接地意見(jiàn)溝通、交流必要的信息，在應(yīng)該具備高度的說(shuō)話、傾聽(tīng)、商談、疏通及說(shuō)服對(duì)方的能力。交流能力隨著工作經(jīng)驗(yàn)和悟性會(huì)逐漸提高。
良好的溝通協(xié)調(diào)能減少摩擦、融洽氣氛、提高士氣，有助于構(gòu)筑良好的信賴關(guān)系。
(6)傾聽(tīng)的能力。
很多管理者都有這樣的體會(huì)，一位因感到自己待遇不公而憤憤不*的員工找你評(píng)理，你只需認(rèn)真地聽(tīng)他傾訴，當(dāng)他傾訴完時(shí)，心情就會(huì)*靜許多，甚至不需你作出什么決定來(lái)解決此事。
這只是傾聽(tīng)的一大好處，善于傾聽(tīng)還有其他兩大好處：一是讓別人感覺(jué)你很謙虛;二是你會(huì)了解更多的事情。每個(gè)人都希望受到重視，并且都有表達(dá)自己意見(jiàn)的愿望。所以，友善的傾聽(tīng)者自然成為最受歡迎的人。
(7)幽默的能力。
管理者進(jìn)行管理的目的是為了使他的下屬能夠準(zhǔn)確、高效地完成工作。輕松的工作氣氛有助于達(dá)到這種效果，幽默可以使工作氣氛變得輕松，使人感到親切。幽默的管理者能使他的下屬體會(huì)到工作的愉悅。
在一些令人尷尬的場(chǎng)合，恰當(dāng)?shù)挠哪部梢允箽夥疹D時(shí)變得輕松起來(lái)?？梢岳糜哪u(píng)下屬，這樣不會(huì)使下屬感到難堪。
(8)激勵(lì)的能力。
要讓員工充分地發(fā)揮自己的才能努力去工作，就要把員工的“要我去做”變成“我要去做”，實(shí)現(xiàn)這種轉(zhuǎn)變的最佳方法就是對(duì)員工進(jìn)行激勵(lì)。如果我們用激勵(lì)的方式而非命令的方式安排員工工作，更能使員工體會(huì)到自己的重要性和工作的成就感。
激勵(lì)的方式并不會(huì)使你的管理權(quán)力被削弱。相反，你會(huì)更加容易地安排工作，產(chǎn)能使他們更加愿意服從你的管理。
優(yōu)秀的管理者不僅要善于激勵(lì)員工，還要善于自我激勵(lì)。作為一個(gè)管理者，每天有很多繁雜的事務(wù)，及大量棘手的事情需要解決，其所面對(duì)的壓力可想而知。自我激勵(lì)是緩解這種壓力的重要手段。通過(guò)自我激勵(lì)的方式，可以把壓力轉(zhuǎn)化成動(dòng)力，增強(qiáng)工作成功的信心。
(9)指導(dǎo)員工的能力。
在經(jīng)過(guò)深思熟慮后，為了順利地展開(kāi)日常業(yè)務(wù)而傳授必要的知識(shí)及方法;指出員工在意識(shí)和行動(dòng)上的不足之處;使大家理解業(yè)務(wù)的定位、重要性;提高他們的工作勁頭。
(10)培養(yǎng)能力。
部下的培養(yǎng)是管理人員的重要任務(wù)。培養(yǎng)能力是熟悉每一個(gè)部下的欲求，在工作中讓他們自由發(fā)揮自己的長(zhǎng)處，使他們?cè)诔删透信c工作能力能夠長(zhǎng)期地有計(jì)劃地得到提高。
(11)控制情緒的能力。
一個(gè)成熟的管理者應(yīng)該有很強(qiáng)的情緒控制能力。當(dāng)一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者情緒很糟的時(shí)候，很少有下屬敢匯報(bào)工作，因?yàn)閾?dān)心他的壞情緒會(huì)影響到對(duì)工作和自己的評(píng)價(jià)，這是很自然的。從這點(diǎn)意義上講，當(dāng)你成為一個(gè)管理者的時(shí)候，你的情緒已經(jīng)不單單是自己私人的事情了，會(huì)影響到你的下屬及其他部門(mén)的員工;而你的職務(wù)越高，影響力越大。
(12)自我約束的能力。
不沉湎于惰性及日常業(yè)務(wù)之中，描繪“理想的自畫(huà)像”，經(jīng)常以此自律自己的行動(dòng)。為此必須了解自己的長(zhǎng)處與短處，在有限的時(shí)間內(nèi)有效地活用，努力增進(jìn)自己的知識(shí)、人格、健康的能力。
(13)概念化能力。把握事物的本質(zhì)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、了解問(wèn)題時(shí)不可缺少的能力。越高層次的管理人員，對(duì)于概念化能力的要求就越高。概念化能力取決于工作環(huán)境和個(gè)人悟性，帶有潛能性質(zhì)。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇十九
一、用餐環(huán)境的管理：
1.餐廳衛(wèi)生由廚房負(fù)責(zé)安排廚工每天下午、晚上兩次清洗、清潔，包括地面、臺(tái)凳、設(shè)施用具等。
2.由廚房負(fù)責(zé)安排廚房工作人員每月一次對(duì)餐廳的天花、墻面等進(jìn)行大掃除。
3.將建立《用餐管理制度》，對(duì)員工用餐的秩序、衛(wèi)生等情況進(jìn)行約束，并對(duì)違紀(jì)者進(jìn)行相應(yīng)的處罰。
4.由保安隊(duì)安排1名值勤保安人員每天每餐對(duì)員工用餐的紀(jì)律（包括排隊(duì)打菜秩序、核對(duì)勾記飯卡、用餐過(guò)程衛(wèi)生紀(jì)律等）進(jìn)行管制，糾正違紀(jì)行為和提報(bào)違紀(jì)處罰。
5.明顯標(biāo)示用餐時(shí)間、窗口及注意事項(xiàng)等，稍后將張貼用餐宣傳標(biāo)語(yǔ)，倡導(dǎo)健康飲食、文明用餐文化。
二、廚房工作人員的管理：
1.根據(jù)目前公司用餐總?cè)藬?shù)情況，聘請(qǐng)烹任技術(shù)過(guò)硬和有廚房管理經(jīng)驗(yàn)、有職業(yè)道德、誠(chéng)實(shí)忠厚的廚師1名，負(fù)責(zé)廚房具體工作的安排、指導(dǎo)、監(jiān)督與管理；另聘請(qǐng)有廚房工作經(jīng)驗(yàn)、能吃苦耐勞、服從工作安排、個(gè)人衛(wèi)生形象佳、身體健康的廚工3名，協(xié)助廚師完成廚房具體的工作任務(wù)。
2.所有廚房工作人員將統(tǒng)一配備*衣帽，并嚴(yán)格要求工作著裝的管理，嚴(yán)格廚房衛(wèi)生作業(yè)的規(guī)范與要求。
3.將建立《廚房工作管理制度》，對(duì)各項(xiàng)廚房工作的衛(wèi)生、安全、流程、標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行規(guī)范與要求。
4.制訂廚房工作人員。
崗位職責(zé)。
明確工作的義務(wù)與責(zé)任每月進(jìn)行工作考核平時(shí)進(jìn)行工作的監(jiān)督與獎(jiǎng)懲嚴(yán)格廚房工作人員日常的工作管理。
5.明確分工與合作，每月安排廚房工作人員工作指導(dǎo)、職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)合作的教育培訓(xùn)。
三、食堂用餐人員的統(tǒng)計(jì)與管理：
1.每月28日前由兩廠人事科把下月用餐人員名單及人數(shù)交至金雋行政科，并按名單開(kāi)具加蓋專(zhuān)用印章的用餐飯卡，于30日前交兩廠人事科派發(fā)至職工本人。
2.所有職工用餐時(shí)必須使用本人的飯卡由廚房工作人員進(jìn)行核對(duì)勾記方可打飯用餐，廚房工作人員有權(quán)拒絕為任何無(wú)飯卡的人員打菜飯。
3.兩廠人事科必須及時(shí)到金雋行政科退回離職人員的飯卡或?yàn)樾逻M(jìn)職工辦理飯卡，金雋行政科將按飯卡發(fā)放的情況統(tǒng)計(jì)每天實(shí)際用餐的總?cè)藬?shù)，并根據(jù)用餐總?cè)藬?shù)統(tǒng)計(jì)的結(jié)果進(jìn)行食品的定量采購(gòu)。
四、伙食成本的分?jǐn)偧安少?gòu)、費(fèi)用的管制：
1.職工的伙食人均每日成本（包括廚房的人工成本在內(nèi)）為人民幣8.00元，人工成本人均約占0.7元，食品采購(gòu)成本人均約合7.3元(其中預(yù)計(jì)人均食品日成本分?jǐn)倿椋捍竺准s1.3元，食油約0.70元，肉食品成本約2.5元，素菜成本為2.5,其它調(diào)料副食品約占0.3元。)。
2.采購(gòu)費(fèi)用由食堂管理負(fù)責(zé)人根據(jù)市場(chǎng)及用餐人數(shù)情況進(jìn)行調(diào)配與控制，以確保食品采購(gòu)的定量和品質(zhì)，每月由財(cái)務(wù)科提供當(dāng)月的伙食費(fèi)用分類(lèi)統(tǒng)計(jì)報(bào)表，以便對(duì)食堂的費(fèi)用進(jìn)行更合理的調(diào)配管管制。
3.原則上大米、食油、調(diào)料等由食堂負(fù)責(zé)人選擇固定供應(yīng)商采購(gòu)或批量采購(gòu)，由財(cái)務(wù)科統(tǒng)一支付費(fèi)用，特殊情況視情而定。
4.財(cái)務(wù)科于每周一定期一次性支付給食堂負(fù)責(zé)人肉、素菜食品的采購(gòu)費(fèi)用，再由負(fù)責(zé)人根據(jù)實(shí)際情況聯(lián)系相關(guān)供應(yīng)商采購(gòu)送菜又或按1-2天的費(fèi)用支付給責(zé)任廚師到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)責(zé)任廚師應(yīng)每日下午前到金雋行政科對(duì)帳，并交食堂管理負(fù)責(zé)人審核。
5.食堂管理負(fù)責(zé)人每周一到財(cái)務(wù)科核報(bào)上周食堂所有的采購(gòu)費(fèi)用，每月初收集整理好上月的費(fèi)用分類(lèi)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，報(bào)后勤管理委員會(huì)審議。
五、采購(gòu)食品數(shù)量及品質(zhì)的驗(yàn)收：
1.食堂所有食品均必須經(jīng)過(guò)廚房負(fù)責(zé)人、金雋行政科管理員、廚師或指派的驗(yàn)收員其中兩人以上同時(shí)簽名驗(yàn)收，并開(kāi)具《驗(yàn)收單》方可入倉(cāng)報(bào)帳。
2.所有采購(gòu)回來(lái)的食品必須經(jīng)過(guò)數(shù)量的清點(diǎn)、重量的過(guò)秤、品質(zhì)的評(píng)定認(rèn)可方可開(kāi)具《驗(yàn)收單》收貨，對(duì)數(shù)量不足的應(yīng)予扣減，品質(zhì)不良的應(yīng)視情予以退換或折價(jià)處理。
3.將制定《食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》作為食品驗(yàn)收的參照依據(jù)，驗(yàn)收人員必須按照有關(guān)的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收。
4.對(duì)有意刁難或有意放水，徇私舞弊的驗(yàn)收人員將進(jìn)行處罰并取消再次驗(yàn)收的資格，情節(jié)嚴(yán)重并構(gòu)成以權(quán)謀私者，將視情給予開(kāi)除。
六、食品的儲(chǔ)放與管理：
1.所有的大米、食油、調(diào)料、干菜類(lèi)、副食品等驗(yàn)收后統(tǒng)一入食堂食品倉(cāng)，食品倉(cāng)由食堂負(fù)責(zé)人指派金雋行政科人員負(fù)責(zé)日常的管理，所有食品的領(lǐng)出必須由廚師簽單領(lǐng)出，并統(tǒng)一入食品倉(cāng)庫(kù)帳。
2.所有食品的儲(chǔ)放原則上均需用墊板墊起，不得直接放于地面，防止蟲(chóng)害鼠害。
3.食品必須按三分原則分類(lèi)、分區(qū)、分層擺放，并嚴(yán)格控制庫(kù)存量和先進(jìn)先出的發(fā)放，保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的通風(fēng)與干燥，預(yù)防食品的混雜變質(zhì)和污染、發(fā)酶、腐爛等。
4.由廚師每天下午向食品倉(cāng)管理員領(lǐng)出第二天所需的所有食品，剩余的必須如實(shí)呈報(bào)，由管理員根據(jù)實(shí)際情況減少相應(yīng)的發(fā)放量，嚴(yán)格控制過(guò)多的食品留在廚房，以免變質(zhì)或流失。
5.所有的鮮菜類(lèi)即簽收即領(lǐng)出，肉食類(lèi)必須及時(shí)的清洗后放于冰柜或冰箱內(nèi)保鮮，水菜類(lèi)不得堆壓以防變黃或腐爛。
6.生、熟類(lèi)食品必須嚴(yán)格的分開(kāi)儲(chǔ)放，已做好待分發(fā)的食品必須加蓋。
七、
1.廚房必須得到有效的管理。
1)每天必須對(duì)廚房?jī)?nèi)的地面、廚具、桌柜設(shè)備等進(jìn)行定時(shí)的清洗；
2)所有的廚房工作人員必須按規(guī)范穿著工作衣帽及保持個(gè)人衛(wèi)生；
3)制定《烹飪作業(yè)管理規(guī)范》，以確保食物的安全、衛(wèi)生與質(zhì)量；
2.員工用餐的餐具、用具、廚具等必須得到嚴(yán)格和有效的管制。
3.食堂工作人員素質(zhì)必須得到有效的提高及有效的管理其工作。
3)所有的廚房工作人員必須樹(shù)立以“為員工提供優(yōu)質(zhì)的食物與服務(wù)”的工作觀念；
4.開(kāi)餐的時(shí)間及份量的分配必須合理的掌握好。
1)適時(shí)掌握好買(mǎi)菜、抄菜及煲湯的時(shí)間，確保兩批用餐人員均有新鮮熱氣的食物可用；
2)根據(jù)兩批用餐的人數(shù)，分配好食物的份量，避免第二批用餐人員出現(xiàn)少飯少菜的現(xiàn)象；
3)了解每天實(shí)際用餐的人數(shù)，算好大米的用量下鍋，以避免米飯的不足或浪費(fèi)；
4)根據(jù)每天的實(shí)際用餐人數(shù)及一定的參照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)采購(gòu)適量的食物，避免不足或浪費(fèi)；
5)參考份量的標(biāo)準(zhǔn)給員工分菜，努力做到人人足夠又不浪費(fèi)和平等；
5.食物的質(zhì)量必須得到嚴(yán)格有效的管理，確保員工飲食健康。
2)如有可能應(yīng)建立穩(wěn)定的供應(yīng)商，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行有效的管理，以確保食物供應(yīng)的安全；
3)規(guī)范對(duì)食物的配送、儲(chǔ)存及粗細(xì)加工，以確保食物生料的質(zhì)量；
4)根據(jù)健康飲食營(yíng)養(yǎng)的需要來(lái)選擇與搭配員工的食物菜譜；
5)提高烹飪工藝的要求，確保食物的色、香、味及營(yíng)養(yǎng)等；
6)提高員工湯飲的質(zhì)量及營(yíng)養(yǎng)；
7)盡可能增加菜色，以滿足員工不同味口的需要；
6.食堂應(yīng)在條件許可的范圍內(nèi)盡可能為員工提供良好的飲食服務(wù)。
1)為員工定期公布每天的菜單及每周的伙食費(fèi)用等；
3)為員工提供優(yōu)質(zhì)的早餐及為加班的員工提供夜宵服務(wù)；
4)如條件許可，逢年過(guò)節(jié)及每月初一或十五定期為員工加餐，加餐標(biāo)準(zhǔn)一般為1元/人；
5)為員工開(kāi)設(shè)健康飲食常識(shí)專(zhuān)欄等；
6)如有可能還可設(shè)立小賣(mài)部等；
7.規(guī)范伙食成本的控制與管理。
3)肉類(lèi)、蔬菜等鮮類(lèi)食物亦應(yīng)盡可能固定供應(yīng)，以確保質(zhì)量及降低成本；
8.員工伙食的管理、監(jiān)督與支持。
5)支持因正常使用或折損廚具設(shè)備的添置，支持廚房及用餐環(huán)境設(shè)施的改善等；
總之，要做好員工伙食的管理，思想上必須具備有盡心盡力為員工服務(wù)的心理，方法上必須按上述的幾個(gè)方面進(jìn)行規(guī)范運(yùn)作，管理上還得勤加要求、指導(dǎo)與監(jiān)督，同時(shí)還要多了解與溝通員工的意見(jiàn)等。任何的工作與管理，無(wú)論是看似簡(jiǎn)單抑或是復(fù)雜，真正要做好和管好，就必須要有專(zhuān)業(yè)的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)不僅要有足夠授予的管理空間，而且需要各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，不會(huì)受到其它外在因素的干擾，才能真正的把工作做好。
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)食品衛(wèi)生法、學(xué)校衛(wèi)生工作條例，結(jié)合我校食堂實(shí)際情況，特制訂食堂。
如下：
一要繼續(xù)加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
二嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。
三嚴(yán)把食品采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏關(guān)，已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品，堅(jiān)決不進(jìn)入食堂，以防食物中毒。
四搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，炊具做到一日一消毒，食品生熟分開(kāi)，預(yù)防傳染病發(fā)生。
五食品要保持清潔衛(wèi)生，夏季要做好防蠅、防鼠、防塵工作，冬季要做好保溫工作。
六各種物資、食品、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量，供應(yīng)及時(shí)，少采勤購(gòu)，搞好價(jià)格成本核算。七正確處理工作人員之間的關(guān)系，要友好協(xié)作。
八工作期間工作人員要穿戴好工作服，不在食堂會(huì)客。定期洗澡、理發(fā)，不留過(guò)長(zhǎng)指甲，不帶首飾。食堂餐具、地面、庫(kù)房要保證整潔，始終保持清潔衛(wèi)生有序。
隨著時(shí)間的推移，我們又迎來(lái)了新學(xué)期的開(kāi)始，食堂工作將根據(jù)學(xué)校的總體計(jì)劃全面展開(kāi)。所有員工將義無(wú)返顧地團(tuán)結(jié)在校領(lǐng)導(dǎo)周?chē)?，服從管理、?zhuān)心工作，打造一個(gè)名副其實(shí)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。下面我將以“超前的服務(wù)、厲行節(jié)約、規(guī)范化的管理”等三個(gè)方面為本學(xué)期的工作核心做以詳細(xì)計(jì)劃：
第一、超前的服務(wù)：服務(wù)是后勤工作的天職，超前服務(wù)是我們對(duì)本職工作必然要求。只要具備這一條件，才能避免工作的疏漏，才能使我們的工作在上升一個(gè)臺(tái)階。
1、搞好食堂的整體衛(wèi)生，為廣大就餐者創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。
2、搞好師生關(guān)系，了解他們的口味，為其送上可口的飯菜。
3、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要做到及時(shí)地解決，不猶豫、不塘奢。
4、按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好餐廳的清潔工作，經(jīng)常保持個(gè)人良好的衛(wèi)生。
5、得分管的使用設(shè)備做到經(jīng)常檢查，餐桌擺放整齊，桌布干凈、無(wú)破損，餐具無(wú)污跡。
6、根據(jù)任務(wù)要求做好餐前準(zhǔn)備工作。
7、對(duì)就餐者做到主動(dòng)熱情、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對(duì)待師生員工做到象對(duì)待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說(shuō)別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
第二、厲行節(jié)約：節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，厲行節(jié)約是全體工作人員必須具備的一種工作觀念。節(jié)約方面是食堂工作重點(diǎn)之一，如：從用油、用水、電、汽、洗潔凈、消毒液、清潔球等都定時(shí)定量領(lǐng)用，專(zhuān)人保管。并合理利用下腳料與能夠再次食用的剩菜剩飯充分加熱后降價(jià)出售，堅(jiān)決杜絕了不必要的浪費(fèi)，從中提高了成本的效益。
1、精打細(xì)算，杜絕浪費(fèi)，降低伙食成本，提高原材料的利用率。
2、要節(jié)約水電，愛(ài)護(hù)使用工具，用完后妥善保管。
3、嚴(yán)禁原材料外流，售飯時(shí)不講私情、不送人情。
第三、規(guī)范化管理：規(guī)范化的管理對(duì)于食堂來(lái)講是很好地控制食物中毒事故的發(fā)生、成本不會(huì)造成不必要的浪費(fèi)、工作方向明確、人員工作情緒穩(wěn)定等重要意義。
1、食堂主管要充分做到對(duì)各崗位工作分工明確，講主次，抓重點(diǎn)。
2、餐廳工作人員九大禁令。
(1)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁將食品帶出餐廳或送給他人。
(2)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁隨意處理食品，有留用價(jià)值的必須妥善保管，以備他用。如少量剩菜沒(méi)有留用價(jià)值須報(bào)主管同意后方可處理。
(3)每天上班必須提前5分鐘到崗位，嚴(yán)禁中途脫崗或早退。
(4)在崗期間必須著裝整潔，嚴(yán)禁對(duì)著食品大聲喧嘩。
(5)凡購(gòu)進(jìn)食品原料必須分類(lèi)存放，嚴(yán)禁交叉污染。
(6)食品制作過(guò)程必須認(rèn)真執(zhí)行“食品加工制作管理規(guī)定”。
(7)對(duì)有疑問(wèn)的食品原料、過(guò)期食品堅(jiān)決杜絕加工，報(bào)主管同意后方可處理。
(8)使用設(shè)備要定期清潔、保養(yǎng)、嚴(yán)禁借用、挪用、更不得占為己有。
(9)工作人員下班后不經(jīng)允許嚴(yán)禁再次進(jìn)入操作間。
3、食堂員工工作須知：為加強(qiáng)食堂管理工作,強(qiáng)化安全措施,規(guī)范安全管理,有效地預(yù)防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,使員工能夠熟知食堂整體管理的要領(lǐng),有助于正確、正常、積極有序的開(kāi)展工作，根據(jù)有關(guān)規(guī)定結(jié)合我校實(shí)際，特制定“員工須知手冊(cè)”望大家認(rèn)真執(zhí)行。
(1)凡食堂工作人員必須無(wú)條件服從領(lǐng)導(dǎo)的合理工作安排，堅(jiān)決杜絕“自由主義思想”的產(chǎn)生，認(rèn)真完成每天的本職工作，需要時(shí)必須協(xié)助他人工作，工作計(jì)劃《后勤食堂工作計(jì)劃》。
(2)、凡食堂工作人員必須持有健康證方可上崗，如發(fā)現(xiàn)本人攜帶有任何傳染性疾病者，無(wú)條件離崗。
(3)、凡食堂工作人員必須穿戴整潔的工作服、佩帶胸卡上崗。
(4)、凡食堂工作人員必須將頭發(fā)制于工作帽內(nèi)，不得留在外面，做到勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤曬被褥。
(5)、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對(duì)待師生員工做到象對(duì)待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說(shuō)別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
(6)、凡食堂工作人員不得在未開(kāi)飯時(shí)間吃拿任何食品，制作過(guò)程中不得對(duì)著食品大聲喧嘩、打噴嚏等不文明舉動(dòng)。
(7)、凡食堂工作人員不得將任何食品、食品原料、調(diào)料送人情;售飯人員嚴(yán)禁打人情飯;使用工具不經(jīng)允許不得外借、挪用;公共財(cái)產(chǎn)不得占為己有。如有就范者嚴(yán)懲。
(8)、凡食堂工作人員嚴(yán)禁隨意中途離崗、竄崗、無(wú)大事請(qǐng)假、無(wú)故曠工、電話請(qǐng)假。
(9)、凡屬個(gè)人衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生務(wù)必保持清潔，做到珍惜別人的勞動(dòng)成果。
(10)、當(dāng)日值班人員必須認(rèn)真做好各項(xiàng)收尾工作的檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)解決并上報(bào)主管，做好記錄。關(guān)閉所有的門(mén)、窗、水、電、氣，最后一個(gè)離開(kāi)餐廳。
(12)、服務(wù)人員必須聽(tīng)從技術(shù)人員的工作要求，根據(jù)程序進(jìn)行操作，不按規(guī)章程序操作者，一但出現(xiàn)事故責(zé)任自負(fù)。
(13)、勤雜人員(配菜工)必須根據(jù)食譜的安排，認(rèn)真將每種原料進(jìn)行處理，對(duì)不明的原料要問(wèn)清楚，對(duì)變質(zhì)的原料杜絕切配。
(14)、凡是因工作失誤造成物品、食品等一切使用工具損壞及浪費(fèi)的，必須造價(jià)賠賞。
規(guī)章制度。
校園內(nèi)不得大聲喧嘩不得打架抖毆不得傳播非正常的小道消息擾亂他人正常工作如有就范者立即停崗。
(16)、凡食堂工作人員在會(huì)場(chǎng)上必須關(guān)閉手機(jī)，不得隨意離開(kāi)坐位走動(dòng)，不得與他人小聲說(shuō)話、玩鑰匙，如發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)肅處理。
(17)、凡食堂工作人員在崗工作期間嚴(yán)禁開(kāi)過(guò)分的玩笑，嚴(yán)禁追逐打鬧，挑起是非者重罰，造成事故者，責(zé)任自負(fù)，因玩鬧受傷休假者每天扣除考核工職30元。
(18)、采購(gòu)人員必須根據(jù)食譜計(jì)劃單進(jìn)行采購(gòu)，堅(jiān)決杜絕貪圖便宜購(gòu)買(mǎi)劣質(zhì)原料，做到對(duì)市場(chǎng)各種原料物品的調(diào)查，進(jìn)行合理采購(gòu)，并上供貨商索取三證做為采購(gòu)依據(jù)，在原料運(yùn)送過(guò)程中注意交叉污染，確保原料的質(zhì)量。
(19)、庫(kù)房保管員要對(duì)所購(gòu)回的所有原料進(jìn)行登記造冊(cè)，做到先進(jìn)先出，掌握入庫(kù)時(shí)間，嚴(yán)格規(guī)范庫(kù)房制度，杜絕其他人員隨意進(jìn)出庫(kù)房，非領(lǐng)料時(shí)間不得發(fā)放，沒(méi)經(jīng)主管同意不準(zhǔn)處理任何原料。若有登記不明，出庫(kù)不詳，帳目不清等事件發(fā)生，立即停止工作。非庫(kù)房工作時(shí)間，必須配合協(xié)助服務(wù)員工作。
(20)、餐廳主管負(fù)責(zé)本部門(mén)的管理工作：
1、負(fù)責(zé)制定每大周的營(yíng)養(yǎng)食譜，整體食堂工作計(jì)劃，督促規(guī)章制度的實(shí)施。
2、負(fù)責(zé)召開(kāi)伙食管理會(huì)議，督察食品的質(zhì)量及衛(wèi)生情況。
3、負(fù)責(zé)檢查驗(yàn)收食品原料和食堂固定資產(chǎn)的管理工作。
4、負(fù)責(zé)食堂每月的成本核算及統(tǒng)計(jì)報(bào)表工作。
5、負(fù)責(zé)工作人員的考核。在管理過(guò)程中必須依照學(xué)校的各項(xiàng)制度靈活管理，不得人情化、幫派化，不得以權(quán)欺人，假公際私報(bào)復(fù)別人。必須了解每個(gè)員工的個(gè)性、業(yè)務(wù)能力，根據(jù)情況合理安排工作崗位，掌握每個(gè)班組工作情況，督促食品加工過(guò)程，有效地調(diào)節(jié)每個(gè)人員的工作情緒。帶頭參加學(xué)校的各項(xiàng)大型活動(dòng)。組織召開(kāi)意見(jiàn)、建議征求會(huì)，定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)等各項(xiàng)工作。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇二十
一、用餐環(huán)境的管理：
1.餐廳衛(wèi)生由廚房負(fù)責(zé)安排廚工每天下午、晚上兩次清洗、清潔，包括地面、臺(tái)凳、設(shè)施用具等。
2.由廚房負(fù)責(zé)安排廚房工作人員每月一次對(duì)餐廳的天花、墻面等進(jìn)行大掃除。
3.將建立《用餐管理制度》，對(duì)員工用餐的秩序、衛(wèi)生等情況進(jìn)行約束，并對(duì)違紀(jì)者進(jìn)行相應(yīng)的處罰。
4.由保安隊(duì)安排1名值勤保安人員每天每餐對(duì)員工用餐的紀(jì)律(包括排隊(duì)打菜秩序、核對(duì)勾記飯卡、用餐過(guò)程衛(wèi)生紀(jì)律等)進(jìn)行管制，糾正違紀(jì)行為和提報(bào)違紀(jì)處罰。
5.明顯標(biāo)示用餐時(shí)間、窗口及注意事項(xiàng)等，稍后將張貼用餐宣傳標(biāo)語(yǔ)，倡導(dǎo)健康飲食、文明用餐文化。
二、廚房工作人員的管理：
1.根據(jù)目前公司用餐總?cè)藬?shù)情況，聘請(qǐng)烹任技術(shù)過(guò)硬和有廚房管理經(jīng)驗(yàn)、有職業(yè)道德、誠(chéng)實(shí)忠厚的廚師1名，負(fù)責(zé)廚房具體工作的安排、指導(dǎo)、監(jiān)督與管理;另聘請(qǐng)有廚房工作經(jīng)驗(yàn)、能吃苦耐勞、服從工作安排、個(gè)人衛(wèi)生形象佳、身體健康的廚工3名，協(xié)助廚師完成廚房具體的工作任務(wù)。
2.所有廚房工作人員將統(tǒng)一配備*衣帽，并嚴(yán)格要求工作著裝的管理，嚴(yán)格廚房衛(wèi)生作業(yè)的規(guī)范與要求。
3.將建立《廚房工作管理制度》，對(duì)各項(xiàng)廚房工作的衛(wèi)生、安全、流程、標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行規(guī)范與要求。
4.制訂廚房工作人員。
崗位職責(zé)。
明確工作的義務(wù)與責(zé)任每月進(jìn)行工作考核平時(shí)進(jìn)行工作的監(jiān)督與獎(jiǎng)懲嚴(yán)格廚房工作人員日常的工作管理。
5.明確分工與合作，每月安排廚房工作人員工作指導(dǎo)、職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)合作的教育培訓(xùn)。
三、食堂用餐人員的統(tǒng)計(jì)與管理：
1.每月28日前由兩廠人事科把下月用餐人員名單及人數(shù)交至金雋行政科，并按名單開(kāi)具加蓋專(zhuān)用印章的用餐飯卡，于30日前交兩廠人事科派發(fā)至職工本人。
2.所有職工用餐時(shí)必須使用本人的飯卡由廚房工作人員進(jìn)行核對(duì)勾記方可打飯用餐，廚房工作人員有權(quán)拒絕為任何無(wú)飯卡的人員打菜飯。
3.兩廠人事科必須及時(shí)到金雋行政科退回離職人員的飯卡或?yàn)樾逻M(jìn)職工辦理飯卡，金雋行政科將按飯卡發(fā)放的情況統(tǒng)計(jì)每天實(shí)際用餐的總?cè)藬?shù)，并根據(jù)用餐總?cè)藬?shù)統(tǒng)計(jì)的結(jié)果進(jìn)行食品的定量采購(gòu)。
四、伙食成本的分?jǐn)偧安少?gòu)、費(fèi)用的管制：
1.職工的伙食人均每日成本(包括廚房的人工成本在內(nèi))為人民幣8.00元，人工成本人均約占0.7元，食品采購(gòu)成本人均約合7.3元(其中預(yù)計(jì)人均食品日成本分?jǐn)倿椋捍竺准s1.3元，食油約0.70元，肉食品成本約2.5元，素菜成本為2.5,其它調(diào)料副食品約占0.3元。)。
2.采購(gòu)費(fèi)用由食堂管理負(fù)責(zé)人根據(jù)市場(chǎng)及用餐人數(shù)情況進(jìn)行調(diào)配與控制，以確保食品采購(gòu)的定量和品質(zhì)，每月由財(cái)務(wù)科提供當(dāng)月的伙食費(fèi)用分類(lèi)統(tǒng)計(jì)報(bào)表，以便對(duì)食堂的費(fèi)用進(jìn)行更合理的調(diào)配管管制。
3.原則上大米、食油、調(diào)料等由食堂負(fù)責(zé)人選擇固定供應(yīng)商采購(gòu)或批量采購(gòu)，由財(cái)務(wù)科統(tǒng)一支付費(fèi)用，特殊情況視情而定。
4.財(cái)務(wù)科于每周一定期一次性支付給食堂負(fù)責(zé)人肉、素菜食品的采購(gòu)費(fèi)用，再由負(fù)責(zé)人根據(jù)實(shí)際情況聯(lián)系相關(guān)供應(yīng)商采購(gòu)送菜又或按1-2天的費(fèi)用支付給責(zé)任廚師到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)責(zé)任廚師應(yīng)每日下午前到金雋行政科對(duì)帳，并交食堂管理負(fù)責(zé)人審核。
5.食堂管理負(fù)責(zé)人每周一到財(cái)務(wù)科核報(bào)上周食堂所有的采購(gòu)費(fèi)用，每月初收集整理好上月的費(fèi)用分類(lèi)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，報(bào)后勤管理委員會(huì)審議。
五、采購(gòu)食品數(shù)量及品質(zhì)的驗(yàn)收：
1.食堂所有食品均必須經(jīng)過(guò)廚房負(fù)責(zé)人、金雋行政科管理員、廚師或指派的驗(yàn)收員其中兩人以上同時(shí)簽名驗(yàn)收，并開(kāi)具《驗(yàn)收單》方可入倉(cāng)報(bào)帳。
2.所有采購(gòu)回來(lái)的食品必須經(jīng)過(guò)數(shù)量的清點(diǎn)、重量的過(guò)秤、品質(zhì)的評(píng)定認(rèn)可方可開(kāi)具《驗(yàn)收單》收貨，對(duì)數(shù)量不足的應(yīng)予扣減，品質(zhì)不良的應(yīng)視情予以退換或折價(jià)處理。
3.將制定《食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》作為食品驗(yàn)收的參照依據(jù)，驗(yàn)收人員必須按照有關(guān)的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收。
4.對(duì)有意刁難或有意放水，徇私舞弊的驗(yàn)收人員將進(jìn)行處罰并取消再次驗(yàn)收的資格，情節(jié)嚴(yán)重并構(gòu)成以權(quán)謀私者，將視情給予開(kāi)除。
六、食品的儲(chǔ)放與管理：
1.所有的大米、食油、調(diào)料、干菜類(lèi)、副食品等驗(yàn)收后統(tǒng)一入食堂食品倉(cāng)，食品倉(cāng)由食堂負(fù)責(zé)人指派金雋行政科人員負(fù)責(zé)日常的管理，所有食品的領(lǐng)出必須由廚師簽單領(lǐng)出，并統(tǒng)一入食品倉(cāng)庫(kù)帳。
2.所有食品的儲(chǔ)放原則上均需用墊板墊起，不得直接放于地面，防止蟲(chóng)害鼠害。
3.食品必須按三分原則分類(lèi)、分區(qū)、分層擺放，并嚴(yán)格控制庫(kù)存量和先進(jìn)先出的發(fā)放，保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的通風(fēng)與干燥，預(yù)防食品的混雜變質(zhì)和污染、發(fā)酶、腐爛等。
4.由廚師每天下午向食品倉(cāng)管理員領(lǐng)出第二天所需的所有食品，剩余的必須如實(shí)呈報(bào)，由管理員根據(jù)實(shí)際情況減少相應(yīng)的發(fā)放量，嚴(yán)格控制過(guò)多的食品留在廚房，以免變質(zhì)或流失。
5.所有的鮮菜類(lèi)即簽收即領(lǐng)出，肉食類(lèi)必須及時(shí)的清洗后放于冰柜或冰箱內(nèi)保鮮，水菜類(lèi)不得堆壓以防變黃或腐爛。
6.生、熟類(lèi)食品必須嚴(yán)格的分開(kāi)儲(chǔ)放，已做好待分發(fā)的食品必須加蓋。
七、注意事項(xiàng)。
1.廚房必須得到有效的管理。
1)每天必須對(duì)廚房?jī)?nèi)的地面、廚具、桌柜設(shè)備等進(jìn)行定時(shí)的清洗;。
2)所有的廚房工作人員必須按規(guī)范穿著工作衣帽及保持個(gè)人衛(wèi)生;。
3)制定《烹飪作業(yè)管理規(guī)范》，以確保食物的安全、衛(wèi)生與質(zhì)量;。
2.員工用餐的餐具、用具、廚具等必須得到嚴(yán)格和有效的管制。
3.食堂工作人員素質(zhì)必須得到有效的提高及有效的管理其工作。
3)所有的廚房工作人員必須樹(shù)立以“為員工提供優(yōu)質(zhì)的食物與服務(wù)”的工作觀念;。
4.開(kāi)餐的時(shí)間及份量的分配必須合理的掌握好。
1)適時(shí)掌握好買(mǎi)菜、抄菜及煲湯的時(shí)間，確保兩批用餐人員均有新鮮熱氣的食物可用;。
2)根據(jù)兩批用餐的人數(shù)，分配好食物的份量，避免第二批用餐人員出現(xiàn)少飯少菜的現(xiàn)象;。
3)了解每天實(shí)際用餐的人數(shù)，算好大米的用量下鍋，以避免米飯的不足或浪費(fèi);。
4)根據(jù)每天的實(shí)際用餐人數(shù)及一定的參照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)采購(gòu)適量的食物，避免不足或浪費(fèi);。
5)參考份量的標(biāo)準(zhǔn)給員工分菜，努力做到人人足夠又不浪費(fèi)和平等;。
5.食物的質(zhì)量必須得到嚴(yán)格有效的管理，確保員工飲食健康。
2)如有可能應(yīng)建立穩(wěn)定的供應(yīng)商，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行有效的管理，以確保食物供應(yīng)的安全;。
3)規(guī)范對(duì)食物的配送、儲(chǔ)存及粗細(xì)加工，以確保食物生料的質(zhì)量;。
4)根據(jù)健康飲食營(yíng)養(yǎng)的需要來(lái)選擇與搭配員工的食物菜譜;。
5)提高烹飪工藝的要求，確保食物的色、香、味及營(yíng)養(yǎng)等;。
6)提高員工湯飲的質(zhì)量及營(yíng)養(yǎng);。
7)盡可能增加菜色，以滿足員工不同味口的需要;。
6.食堂應(yīng)在條件許可的范圍內(nèi)盡可能為員工提供良好的飲食服務(wù)。
1)為員工定期公布每天的菜單及每周的伙食費(fèi)用等;。
3)為員工提供優(yōu)質(zhì)的早餐及為加班的員工提供夜宵服務(wù);。
4)如條件許可，逢年過(guò)節(jié)及每月初一或十五定期為員工加餐，加餐標(biāo)準(zhǔn)一般為1元/人;。
5)為員工開(kāi)設(shè)健康飲食常識(shí)專(zhuān)欄等;。
6)如有可能還可設(shè)立小賣(mài)部等;。
7.規(guī)范伙食成本的控制與管理。
3)肉類(lèi)、蔬菜等鮮類(lèi)食物亦應(yīng)盡可能固定供應(yīng)，以確保質(zhì)量及降低成本;。
8.員工伙食的管理、監(jiān)督與支持。
5)支持因正常使用或折損廚具設(shè)備的添置，支持廚房及用餐環(huán)境設(shè)施的改善等;。
總之，要做好員工伙食的管理，思想上必須具備有盡心盡力為員工服務(wù)的心理，方法上必須按上述的幾個(gè)方面進(jìn)行規(guī)范運(yùn)作，管理上還得勤加要求、指導(dǎo)與監(jiān)督，同時(shí)還要多了解與溝通員工的意見(jiàn)等。任何的工作與管理，無(wú)論是看似簡(jiǎn)單抑或是復(fù)雜，真正要做好和管好，就必須要有專(zhuān)業(yè)的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)不僅要有足夠授予的管理空間，而且需要各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，不會(huì)受到其它外在因素的干擾，才能真正的把工作做好。
一、指導(dǎo)思想：
踐行“十九大”的重要思想,貫徹落實(shí)都金沙縣教育局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂管理的意見(jiàn)》、以及學(xué)校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神,加強(qiáng)我校食堂管理,減輕學(xué)生家長(zhǎng)負(fù)擔(dān),消除學(xué)校食堂安全隱患,保證師生身心健康,制止侵占學(xué)生餐費(fèi)的違紀(jì)行為。
二、工作目標(biāo)：
1、規(guī)范學(xué)校食堂賬務(wù)管理，確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實(shí)、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。
2、規(guī)范學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理，確保收支合規(guī)合法，把緊支出關(guān)，嚴(yán)禁非伙食支出在學(xué)生伙食費(fèi)中列支，嚴(yán)禁占用學(xué)生伙食費(fèi)。
3、加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度，嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生。
4、加強(qiáng)學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理，確保食堂人員服務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好,遵守紀(jì)律,服從安排，努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活。
5、遵循教育局指示精神，嚴(yán)格控制收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，提高學(xué)生的生活質(zhì)量。
三、主要措施。
1、強(qiáng)化學(xué)校食堂校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物,嚴(yán)格執(zhí)行索證制度,做到無(wú)證不購(gòu)。嚴(yán)格操作規(guī)程,杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無(wú)安全事故發(fā)生。
2、加強(qiáng)食堂用工管理,規(guī)范用工行為。學(xué)校使用。
合同。
工簽訂好合同，同時(shí)加強(qiáng)食堂員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和政治學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故的發(fā)生。
3、搞好食品保管工作，食品保管必須由工作人員專(zhuān)人負(fù)責(zé)，非工作人員嚴(yán)禁接觸食品。搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，根據(jù)學(xué)校食堂條件做好食具消毒，生熟分開(kāi)，預(yù)防傳染病的發(fā)生。
4、努力提高飯菜質(zhì)量。蔬菜要清洗干凈，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。各種食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施。
5、搞好糧、油、菜等各種食品的采購(gòu)，抓好月底的各種庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)及有關(guān)事宜。各種物資、食品、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時(shí)，少采勤購(gòu)，認(rèn)真做好成本合算，以保證食堂經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
6、正確處理工作人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。工作人員要自覺(jué)做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無(wú)差錯(cuò)，安全無(wú)事故。改變工作方式，提高服務(wù)意識(shí)。夏季食堂要保證向?qū)W生供應(yīng)足夠的開(kāi)水，冬天按時(shí)足量供應(yīng)熱水洗腳。
7、工作人員個(gè)人方面要注意：上班時(shí)間要穿戴好工作服，不要在食堂會(huì)客，工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無(wú)關(guān)的其他事宜。要定期洗澡、理發(fā)，不得留過(guò)長(zhǎng)指甲。對(duì)于食堂內(nèi)外，要堅(jiān)持及時(shí)收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫(kù)房的整潔；使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
8、加強(qiáng)食堂物品采購(gòu)管理。執(zhí)行縣教育局對(duì)大宗物品統(tǒng)一采購(gòu)制度，簽訂好合同，招標(biāo)定點(diǎn)采購(gòu)，對(duì)于其他小宗物品要建立三人以上購(gòu)貨隊(duì)伍，選點(diǎn)采購(gòu)，對(duì)產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗(yàn)收和記錄。實(shí)行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質(zhì)量關(guān)。
9、加強(qiáng)食堂工作的監(jiān)督管理。建立由營(yíng)養(yǎng)餐膳食委員會(huì)、教師代表、學(xué)生家長(zhǎng)和學(xué)生組成監(jiān)督小組,對(duì)學(xué)生飯菜質(zhì)量、價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督,對(duì)食堂帳目進(jìn)行審查。
10、實(shí)行寄宿制費(fèi)用、營(yíng)養(yǎng)餐公示制、報(bào)告制和民主理財(cái)制。每月十日前,向全校師生及社會(huì)公示,并將帳冊(cè)、單據(jù)、公示表和財(cái)務(wù)報(bào)表送中心學(xué)校財(cái)務(wù)審核。
學(xué)校加強(qiáng)食堂工作的檢查和督查。把食堂管理工作要列入各校常規(guī)檢查、督查評(píng)估考核項(xiàng)目之中，學(xué)校將定期不定期組織檢查、抽查，對(duì)檢查、抽查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，將嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制。
一、指導(dǎo)思想。
始終遵循學(xué)校總體工作思路，圍繞“一個(gè)”中心：安全、穩(wěn)定這個(gè)中心;做好“兩個(gè)”服務(wù)：做好教育教學(xué)服務(wù)工作，做好師生生活服務(wù)工作;落實(shí)“三個(gè)”到位：認(rèn)識(shí)到位、責(zé)任到位、措施到位。通過(guò)建設(shè)和加強(qiáng)后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調(diào)動(dòng)后勤工作的積極性，確保后勤服務(wù)工作更上一層樓。
二、工作要點(diǎn)。
(一)抓好常規(guī)工作。
1、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。
(1)加強(qiáng)政治理論和業(yè)務(wù)素質(zhì)的學(xué)習(xí)。通過(guò)學(xué)習(xí)政策法規(guī)，學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論，提高管理人員自身素質(zhì);通過(guò)學(xué)習(xí)現(xiàn)代技術(shù)和先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，掌握一定技能，提高管理水平;通過(guò)加強(qiáng)思想政治教育，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹(shù)立愛(ài)崗敬業(yè)、職業(yè)道德高尚的新形象;通過(guò)按時(shí)參加學(xué)校安排的各項(xiàng)學(xué)習(xí)，了解社會(huì)動(dòng)態(tài)，了解學(xué)校工作中心和工作要求，為廣大師生提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
(2)進(jìn)一步健全后勤人員的崗位責(zé)任制，要從學(xué)校工作需要出發(fā)定崗、定責(zé)，使每一個(gè)人都明確自己的工作崗位和工作職責(zé)，做到事事有人管，事事有人干，事事有記錄，事事有落實(shí)。
(3)樹(shù)立后勤為教學(xué)第一線服務(wù)的思想，進(jìn)一步改進(jìn)工作作風(fēng)。要多思考、多學(xué)習(xí)、多聽(tīng)反映、多聽(tīng)意見(jiàn)。遇事能做的，隨時(shí)處理，不拖拉，不當(dāng)甩手先生。堅(jiān)持多上門(mén)、多服務(wù)、服好務(wù)。
(4)完善“每日巡視制度”，總務(wù)處安排人員對(duì)學(xué)校環(huán)境、綠化、衛(wèi)生、安全、校舍維修、設(shè)備使用等進(jìn)行每日巡視，并做好相關(guān)記錄。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)做好處理和反饋。學(xué)校各部門(mén)、班級(jí)等提出的報(bào)修，要求在最短的時(shí)間內(nèi)做好維修，并作好記錄。
2、加強(qiáng)制度建設(shè)。
(1)本學(xué)期將對(duì)原有。
規(guī)章制度。
重新審查、充實(shí)、完善，使之真正起到激勵(lì)約束和規(guī)范個(gè)人行為的作用，真正能用制度去管理人、教育人、評(píng)價(jià)人。
(2)對(duì)各項(xiàng)工作都能做到有安排、有檢查、有落實(shí)，及時(shí)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，糾正偏差，不斷提升后勤服務(wù)工作的檔次和水平。
(3)進(jìn)一步完善校產(chǎn)管理制度，做到制度健全，職責(zé)明確，如有損耗及時(shí)維修，或予以添置。
(4)完善物品采購(gòu)制度，根據(jù)采購(gòu)物品的價(jià)值大小，做好采購(gòu)審批制度及物品的驗(yàn)收歸庫(kù)工作。
3、加強(qiáng)校園建設(shè)。
(1)切實(shí)加大對(duì)校園環(huán)境的管理力度，教育學(xué)生愛(ài)護(hù)校園的一草一木，積極開(kāi)展美化校園的活動(dòng)，重視花草樹(shù)木的管理，確保校園凈化、美化、綠化。
(2)切實(shí)加強(qiáng)各功能教室、活動(dòng)室的管理，充分發(fā)揮各功能教室、活動(dòng)室的作用。嚴(yán)格執(zhí)行專(zhuān)用室的保管責(zé)任制和誰(shuí)損壞誰(shuí)賠償?shù)脑瓌t。
4、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理。
(1)嚴(yán)禁亂收亂付，做到勤儉節(jié)約，壓縮非教育開(kāi)支，把有限的資金用于學(xué)校建設(shè)的刀口上。
(2)堅(jiān)持民主理財(cái)。
(3)按規(guī)定收費(fèi)，任何班級(jí)、個(gè)人不得擅自收費(fèi)。
(4)堅(jiān)持一支筆、一本帳的原則，計(jì)劃、合理使用經(jīng)費(fèi)。
(二)抓好重點(diǎn)工作。
1、重點(diǎn)抓好學(xué)校安全工作。
(1)高度重視安全衛(wèi)生防范工作，充分發(fā)揮全員管理的作用。完善。
應(yīng)急預(yù)案。
制度和管理措施，實(shí)行主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，各條線領(lǐng)導(dǎo)分塊抓，全體教工共同參與的管理模式。
(2)加強(qiáng)安全、衛(wèi)生知識(shí)的宣傳，增強(qiáng)師生的自我保護(hù)意識(shí)，促進(jìn)良好行為、習(xí)慣的養(yǎng)成與內(nèi)化，讓安全與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。
(3)經(jīng)常檢查場(chǎng)地、設(shè)施和各處室中的電器、線路、裝置、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決隱患，切實(shí)做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。
(4)協(xié)同德育處,加強(qiáng)學(xué)生候車(chē)、乘車(chē)的道路安全、和人身自我保護(hù)的教育和安全管理工作。
(5)認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好各項(xiàng)后勤(門(mén)衛(wèi)、衛(wèi)生保潔、食堂等)常規(guī)管理工作。
2、重點(diǎn)抓好校舍、校產(chǎn)管理工作。
(1)進(jìn)一步完善學(xué)校校產(chǎn)管理制度，增強(qiáng)師生對(duì)校產(chǎn)的愛(ài)護(hù)意識(shí)。完善校產(chǎn)維修報(bào)修制度，由相關(guān)人員將報(bào)修單送到后勤處，以便及時(shí)安排;維修完畢，由報(bào)修人負(fù)責(zé)驗(yàn)收簽字。
(2)加強(qiáng)對(duì)校產(chǎn)校具的管理，提高對(duì)各類(lèi)設(shè)備的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常維護(hù)，每期期初要對(duì)校產(chǎn)校具、設(shè)備、圖書(shū)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)整理，責(zé)任到人。
(3)嚴(yán)格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用，嚴(yán)禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負(fù)責(zé)任的行為。
(4)切實(shí)加強(qiáng)活動(dòng)室的管理，充分發(fā)揮活動(dòng)室的作用。嚴(yán)格執(zhí)行專(zhuān)用室的保管責(zé)任制和誰(shuí)損壞誰(shuí)賠償?shù)脑瓌t。
(5)加強(qiáng)用電、用水、辦公耗材和日常檢修管理，堅(jiān)持勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，努力為學(xué)校節(jié)約一滴水，一度電，一分錢(qián)。
(6)建立執(zhí)行請(qǐng)購(gòu)、審批、報(bào)銷(xiāo)、領(lǐng)用制度，規(guī)范物流過(guò)程控制，強(qiáng)化行政倉(cāng)庫(kù)管理。
(7)倡導(dǎo)良好風(fēng)氣，愛(ài)護(hù)學(xué)校設(shè)施、設(shè)備，愛(ài)護(hù)花草、樹(shù)木。
(1)定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識(shí)、基本要求，《食堂衛(wèi)生考核驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》，使每個(gè)職工知曉“法律法規(guī)”，了解“標(biāo)準(zhǔn)”，并對(duì)照日常工作認(rèn)真落實(shí)，齊心合力提高服務(wù)工作質(zhì)量。
(2)依據(jù)食堂管理制度，加強(qiáng)食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督。并根據(jù)實(shí)際情況不斷健全食堂管理制度、規(guī)范各項(xiàng)操作程序。
(3)加強(qiáng)檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度，衛(wèi)生情況、伙食的數(shù)量和質(zhì)量、就餐情況、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)表?yè)P(yáng)先進(jìn)，批評(píng)后進(jìn)。
(4)堅(jiān)持勤儉節(jié)約的原則，嚴(yán)格把好采購(gòu)關(guān)、物品進(jìn)出口關(guān)，做到節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油，精打細(xì)算，降低成本，提高伙食質(zhì)量。
(5)樹(shù)立食品安全第一意識(shí)，嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān)，重視和加強(qiáng)飲食衛(wèi)生工作臺(tái)帳，采取安全防范措施，明確責(zé)任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時(shí)打掃，做好保潔工作。
(6)認(rèn)真積極聽(tīng)取師生意見(jiàn)反饋,努力根據(jù)實(shí)際情況盡量滿足師生要求。做好學(xué)校后勤保障工作。
4、重點(diǎn)抓好校園硬件設(shè)施達(dá)標(biāo)工作。
(1)完成學(xué)校運(yùn)動(dòng)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
(2)搞好學(xué)術(shù)報(bào)告廳的申報(bào)建設(shè)工作。
5、重點(diǎn)搞好學(xué)生奶的推廣服務(wù)工作。
(1)做好宣傳發(fā)動(dòng)，讓家長(zhǎng)、學(xué)生認(rèn)識(shí)喝學(xué)生奶的重要性。
(2)全方位做好學(xué)生奶的供奶服務(wù)工作。
三、工作措施：
(一)更新觀念，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。
1、全體后勤人員必需樹(shù)立師生利益、家長(zhǎng)利益至上的服務(wù)觀，把師生、家長(zhǎng)的合理需求作為開(kāi)展工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，想師生、家長(zhǎng)所想，全心全意為師生生和家長(zhǎng)服務(wù)。
2、加大后勤工作的群眾路線力度，動(dòng)員、組織全校師生民主參與、民主管理、民主決策，參與后勤管理。
(二)精打細(xì)算，嚴(yán)格管理。
1、依據(jù)教學(xué)需求，學(xué)校實(shí)際，本著精打細(xì)算的原則，制訂有關(guān)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)預(yù)算，嚴(yán)格實(shí)行計(jì)劃經(jīng)費(fèi)限額使用。
2、加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)通訊費(fèi)、水電費(fèi)、打印費(fèi)等管理。
3、嚴(yán)格請(qǐng)購(gòu)、審批、驗(yàn)收、入庫(kù)、報(bào)銷(xiāo)制度。
(三)物盡其用，發(fā)揮設(shè)備功能。
1、為使學(xué)?，F(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其效益，要鼓勵(lì)、提倡師生們大膽地、經(jīng)常地去使用，真正發(fā)揮設(shè)備的“育人”功能，做到物盡其用。
2、鼓勵(lì)使用的同時(shí)，加強(qiáng)管理，對(duì)使用情況、設(shè)備情況以及借還手續(xù)都要實(shí)行嚴(yán)格登記，避免不必要的人為損壞、遺失等。
3、加大校產(chǎn)校舍的定期(期初、期中、期末)及日常的檢查力度，嚴(yán)格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎(jiǎng)罰和損壞賠償制度。對(duì)期初發(fā)放的日常用品、班級(jí)用品、門(mén)窗、窗拉手、臺(tái)凳等實(shí)行承包管理，做到誰(shuí)損壞誰(shuí)負(fù)責(zé)。
(四)加強(qiáng)協(xié)作，做好環(huán)境衛(wèi)生工作。
1、本學(xué)期繼續(xù)加大校舍校產(chǎn)的檢查、維修、保養(yǎng)，環(huán)境綠化等工作，力求為師生創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)雅的學(xué)習(xí)、工作環(huán)境。
2、扎扎實(shí)實(shí)地抓好衛(wèi)生工作。對(duì)存在問(wèn)題要及時(shí)指出，糾正。
3、協(xié)同德育處、教務(wù)處等部門(mén)，利用黑板報(bào)、晨會(huì)課、升旗儀式講話等形式，向?qū)W生進(jìn)行愛(ài)我校園、愛(ài)護(hù)公物的教育活動(dòng)。
(五)長(zhǎng)抓不懈，提高安全防患意識(shí)。
1、加強(qiáng)校園巡視，對(duì)發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時(shí)徹底的維修、排除。
2、加強(qiáng)校園食品安全管理，定期發(fā)布食品安全知識(shí)，加強(qiáng)校園食品衛(wèi)生巡視檢查力度，加強(qiáng)進(jìn)貨渠道的監(jiān)管，確保衛(wèi)生、安全。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇一
一、用餐環(huán)境的管理：
1.餐廳衛(wèi)生由廚房負(fù)責(zé)安排廚工每天下午、晚上兩次清洗、清潔，包括地面、臺(tái)凳、設(shè)施用具等。
2.由廚房負(fù)責(zé)安排廚房工作人員每月一次對(duì)餐廳的天花、墻面等進(jìn)行大掃除。
3.將建立《用餐管理制度》，對(duì)員工用餐的秩序、衛(wèi)生等情況進(jìn)行約束，并對(duì)違紀(jì)者進(jìn)行相應(yīng)的處罰。
4.由保安隊(duì)安排1名值勤保安人員每天每餐對(duì)員工用餐的紀(jì)律（包括排隊(duì)打菜秩序、核對(duì)勾記飯卡、用餐過(guò)程衛(wèi)生紀(jì)律等）進(jìn)行管制，糾正違紀(jì)行為和提報(bào)違紀(jì)處罰。
5.明顯標(biāo)示用餐時(shí)間、窗口及注意事項(xiàng)等，稍后將張貼用餐宣傳標(biāo)語(yǔ)，倡導(dǎo)健康飲食、文明用餐文化。
二、廚房工作人員的管理：
1.根據(jù)目前公司用餐總?cè)藬?shù)情況，聘請(qǐng)烹任技術(shù)過(guò)硬和有廚房管理經(jīng)驗(yàn)、有職業(yè)道德、誠(chéng)實(shí)忠厚的廚師1名，負(fù)責(zé)廚房具體工作的安排、指導(dǎo)、監(jiān)督與管理；另聘請(qǐng)有廚房工作經(jīng)驗(yàn)、能吃苦耐勞、服從工作安排、個(gè)人衛(wèi)生形象佳、身體健康的廚工3名，協(xié)助廚師完成廚房具體的工作任務(wù)。
2.所有廚房工作人員將統(tǒng)一配備*衣帽，并嚴(yán)格要求工作著裝的管理，嚴(yán)格廚房衛(wèi)生作業(yè)的規(guī)范與要求。
3.將建立《廚房工作管理制度》，對(duì)各項(xiàng)廚房工作的衛(wèi)生、安全、流程、標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行規(guī)范與要求。
4.制訂廚房工作人員。
崗位職責(zé)。
明確工作的義務(wù)與責(zé)任每月進(jìn)行工作考核平時(shí)進(jìn)行工作的監(jiān)督與獎(jiǎng)懲嚴(yán)格廚房工作人員日常的工作管理。
5.明確分工與合作，每月安排廚房工作人員工作指導(dǎo)、職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)合作的教育培訓(xùn)。
三、食堂用餐人員的統(tǒng)計(jì)與管理：
1.每月28日前由兩廠人事科把下月用餐人員名單及人數(shù)交至金雋行政科，并按名單開(kāi)具加蓋專(zhuān)用印章的用餐飯卡，于30日前交兩廠人事科派發(fā)至職工本人。
2.所有職工用餐時(shí)必須使用本人的飯卡由廚房工作人員進(jìn)行核對(duì)勾記方可打飯用餐，廚房工作人員有權(quán)拒絕為任何無(wú)飯卡的人員打菜飯。
3.兩廠人事科必須及時(shí)到金雋行政科退回離職人員的飯卡或?yàn)樾逻M(jìn)職工辦理飯卡，金雋行政科將按飯卡發(fā)放的情況統(tǒng)計(jì)每天實(shí)際用餐的總?cè)藬?shù)，并根據(jù)用餐總?cè)藬?shù)統(tǒng)計(jì)的結(jié)果進(jìn)行食品的定量采購(gòu)。
四、伙食成本的分?jǐn)偧安少?gòu)、費(fèi)用的管制：
1.職工的伙食人均每日成本（包括廚房的人工成本在內(nèi)）為人民幣8.00元，人工成本人均約占0.7元，食品采購(gòu)成本人均約合7.3元(其中預(yù)計(jì)人均食品日成本分?jǐn)倿椋捍竺准s1.3元，食油約0.70元，肉食品成本約2.5元，素菜成本為2.5,其它調(diào)料副食品約占0.3元。)。
2.采購(gòu)費(fèi)用由食堂管理負(fù)責(zé)人根據(jù)市場(chǎng)及用餐人數(shù)情況進(jìn)行調(diào)配與控制，以確保食品采購(gòu)的定量和品質(zhì)，每月由財(cái)務(wù)科提供當(dāng)月的伙食費(fèi)用分類(lèi)統(tǒng)計(jì)報(bào)表，以便對(duì)食堂的費(fèi)用進(jìn)行更合理的調(diào)配管管制。
3.原則上大米、食油、調(diào)料等由食堂負(fù)責(zé)人選擇固定供應(yīng)商采購(gòu)或批量采購(gòu)，由財(cái)務(wù)科統(tǒng)一支付費(fèi)用，特殊情況視情而定。
4.財(cái)務(wù)科于每周一定期一次性支付給食堂負(fù)責(zé)人肉、素菜食品的采購(gòu)費(fèi)用，再由負(fù)責(zé)人根據(jù)實(shí)際情況聯(lián)系相關(guān)供應(yīng)商采購(gòu)送菜又或按1-2天的費(fèi)用支付給責(zé)任廚師到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)責(zé)任廚師應(yīng)每日下午前到金雋行政科對(duì)帳，并交食堂管理負(fù)責(zé)人審核。
5.食堂管理負(fù)責(zé)人每周一到財(cái)務(wù)科核報(bào)上周食堂所有的采購(gòu)費(fèi)用，每月初收集整理好上月的費(fèi)用分類(lèi)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，報(bào)后勤管理委員會(huì)審議。
五、采購(gòu)食品數(shù)量及品質(zhì)的驗(yàn)收：
1.食堂所有食品均必須經(jīng)過(guò)廚房負(fù)責(zé)人、金雋行政科管理員、廚師或指派的驗(yàn)收員其中兩人以上同時(shí)簽名驗(yàn)收，并開(kāi)具《驗(yàn)收單》方可入倉(cāng)報(bào)帳。
2.所有采購(gòu)回來(lái)的食品必須經(jīng)過(guò)數(shù)量的清點(diǎn)、重量的過(guò)秤、品質(zhì)的評(píng)定認(rèn)可方可開(kāi)具《驗(yàn)收單》收貨，對(duì)數(shù)量不足的應(yīng)予扣減，品質(zhì)不良的應(yīng)視情予以退換或折價(jià)處理。
3.將制定《食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》作為食品驗(yàn)收的參照依據(jù)，驗(yàn)收人員必須按照有關(guān)的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收。
4.對(duì)有意刁難或有意放水，徇私舞弊的驗(yàn)收人員將進(jìn)行處罰并取消再次驗(yàn)收的資格，情節(jié)嚴(yán)重并構(gòu)成以權(quán)謀私者，將視情給予開(kāi)除。
六、食品的儲(chǔ)放與管理：
1.所有的大米、食油、調(diào)料、干菜類(lèi)、副食品等驗(yàn)收后統(tǒng)一入食堂食品倉(cāng)，食品倉(cāng)由食堂負(fù)責(zé)人指派金雋行政科人員負(fù)責(zé)日常的管理，所有食品的領(lǐng)出必須由廚師簽單領(lǐng)出，并統(tǒng)一入食品倉(cāng)庫(kù)帳。
2.所有食品的儲(chǔ)放原則上均需用墊板墊起，不得直接放于地面，防止蟲(chóng)害鼠害。
3.食品必須按三分原則分類(lèi)、分區(qū)、分層擺放，并嚴(yán)格控制庫(kù)存量和先進(jìn)先出的發(fā)放，保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的通風(fēng)與干燥，預(yù)防食品的混雜變質(zhì)和污染、發(fā)酶、腐爛等。
4.由廚師每天下午向食品倉(cāng)管理員領(lǐng)出第二天所需的所有食品，剩余的必須如實(shí)呈報(bào)，由管理員根據(jù)實(shí)際情況減少相應(yīng)的發(fā)放量，嚴(yán)格控制過(guò)多的食品留在廚房，以免變質(zhì)或流失。
5.所有的鮮菜類(lèi)即簽收即領(lǐng)出，肉食類(lèi)必須及時(shí)的清洗后放于冰柜或冰箱內(nèi)保鮮，水菜類(lèi)不得堆壓以防變黃或腐爛。
6.生、熟類(lèi)食品必須嚴(yán)格的分開(kāi)儲(chǔ)放，已做好待分發(fā)的食品必須加蓋。
七、
1.廚房必須得到有效的管理。
1)每天必須對(duì)廚房?jī)?nèi)的地面、廚具、桌柜設(shè)備等進(jìn)行定時(shí)的清洗；
2)所有的廚房工作人員必須按規(guī)范穿著工作衣帽及保持個(gè)人衛(wèi)生；
3)制定《烹飪作業(yè)管理規(guī)范》，以確保食物的安全、衛(wèi)生與質(zhì)量；
2.員工用餐的餐具、用具、廚具等必須得到嚴(yán)格和有效的管制。
3.食堂工作人員素質(zhì)必須得到有效的提高及有效的管理其工作。
3)所有的廚房工作人員必須樹(shù)立以“為員工提供優(yōu)質(zhì)的食物與服務(wù)”的工作觀念；
4.開(kāi)餐的時(shí)間及份量的分配必須合理的掌握好。
1)適時(shí)掌握好買(mǎi)菜、抄菜及煲湯的時(shí)間，確保兩批用餐人員均有新鮮熱氣的食物可用；
2)根據(jù)兩批用餐的人數(shù)，分配好食物的份量，避免第二批用餐人員出現(xiàn)少飯少菜的現(xiàn)象；
3)了解每天實(shí)際用餐的人數(shù)，算好大米的用量下鍋，以避免米飯的不足或浪費(fèi)；
4)根據(jù)每天的實(shí)際用餐人數(shù)及一定的參照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)采購(gòu)適量的食物，避免不足或浪費(fèi)；
5)參考份量的標(biāo)準(zhǔn)給員工分菜，努力做到人人足夠又不浪費(fèi)和平等；
5.食物的質(zhì)量必須得到嚴(yán)格有效的管理，確保員工飲食健康。
2)如有可能應(yīng)建立穩(wěn)定的供應(yīng)商，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行有效的管理，以確保食物供應(yīng)的安全；
3)規(guī)范對(duì)食物的配送、儲(chǔ)存及粗細(xì)加工，以確保食物生料的質(zhì)量；
4)根據(jù)健康飲食營(yíng)養(yǎng)的需要來(lái)選擇與搭配員工的食物菜譜；
5)提高烹飪工藝的要求，確保食物的色、香、味及營(yíng)養(yǎng)等；
6)提高員工湯飲的質(zhì)量及營(yíng)養(yǎng)；
7)盡可能增加菜色，以滿足員工不同味口的需要；
6.食堂應(yīng)在條件許可的范圍內(nèi)盡可能為員工提供良好的飲食服務(wù)。
1)為員工定期公布每天的菜單及每周的伙食費(fèi)用等；
3)為員工提供優(yōu)質(zhì)的早餐及為加班的員工提供夜宵服務(wù)；
4)如條件許可，逢年過(guò)節(jié)及每月初一或十五定期為員工加餐，加餐標(biāo)準(zhǔn)一般為1元/人；
5)為員工開(kāi)設(shè)健康飲食常識(shí)專(zhuān)欄等；
6)如有可能還可設(shè)立小賣(mài)部等；
7.規(guī)范伙食成本的控制與管理。
3)肉類(lèi)、蔬菜等鮮類(lèi)食物亦應(yīng)盡可能固定供應(yīng)，以確保質(zhì)量及降低成本；
8.員工伙食的管理、監(jiān)督與支持。
5)支持因正常使用或折損廚具設(shè)備的添置，支持廚房及用餐環(huán)境設(shè)施的改善等；
總之，要做好員工伙食的管理，思想上必須具備有盡心盡力為員工服務(wù)的心理，方法上必須按上述的幾個(gè)方面進(jìn)行規(guī)范運(yùn)作，管理上還得勤加要求、指導(dǎo)與監(jiān)督，同時(shí)還要多了解與溝通員工的意見(jiàn)等。任何的工作與管理，無(wú)論是看似簡(jiǎn)單抑或是復(fù)雜，真正要做好和管好，就必須要有專(zhuān)業(yè)的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)不僅要有足夠授予的管理空間，而且需要各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，不會(huì)受到其它外在因素的干擾，才能真正的把工作做好。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇二
2017年新的一年，對(duì)剛成立二年多的電氣設(shè)備有限公司分公司來(lái)講，是一個(gè)布滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力并存的一年，在這二年時(shí)間里，由于上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的悉心栽培和全員支持與配合下，客戶服務(wù)各項(xiàng)工作已逐漸完善。為了能夠盡快贏得客戶的認(rèn)可，上風(fēng)于其他廠商，提升公司在客戶心中的服務(wù)形象，特制定20xx年。
以下：
(二)轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念，把“要我服務(wù)”改變成“我要服務(wù)”。認(rèn)真學(xué)習(xí)公司與品質(zhì)有關(guān)各種體系流程和業(yè)務(wù)流程，以便隨時(shí)應(yīng)付客戶提出的關(guān)于品質(zhì)方面的各種題目，帶著“多學(xué)習(xí)，多溝通，積極主動(dòng)”的態(tài)度，深進(jìn)到質(zhì)量投訴的接收、與客戶溝通、客戶投訴的立即處理等各個(gè)工作中往，同時(shí)為客戶提供質(zhì)量三包處理(包修、包換、包退)。
(三)增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，團(tuán)隊(duì)意識(shí)。積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處，減少服務(wù)時(shí)效，當(dāng)接收到客戶質(zhì)量投訴，應(yīng)立即處理，減少客戶因我司質(zhì)量題目，產(chǎn)生的抱怨感，盡可能減少?zèng)]必要要的損失，為顧客和公司帶來(lái)更大的利益，同時(shí)務(wù)必在三天之內(nèi)封閉客戶的質(zhì)量投訴題目。時(shí)刻堅(jiān)持不懂就問(wèn)，不明白就多學(xué)的態(tài)度，與同事多合作，與領(lǐng)導(dǎo)多匯報(bào)工作情況，來(lái)更好的完本錢(qián)職工作，同時(shí)也增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作能力，來(lái)更好的服務(wù)于客戶。
(四)每次接收到的客戶投訴按客戶質(zhì)量投訴處理規(guī)定(wi-xg-s006)，應(yīng)即時(shí)反應(yīng)給相干的制作部分(責(zé)任部分)，同時(shí)并填寫(xiě)客戶投訴處理報(bào)告，針對(duì)質(zhì)量投訴，制定糾正預(yù)防措施。每周對(duì)客戶投訴情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，以便于更好的統(tǒng)計(jì)出質(zhì)量題目的所在。每月月底將客戶投訴以月報(bào)情勢(shì)上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，并送相干部分。(此段可納為。
工作總結(jié)。
)
以上，是我對(duì)2017年客服工作的計(jì)劃，可能還有很多不清楚，不明白的地方，希看領(lǐng)導(dǎo)、同事們多多給予支持與幫助。展看2017年，我會(huì)更加努力、認(rèn)真負(fù)責(zé)的往對(duì)待本崗位工作，也力爭(zhēng)為公司贏取更多利潤(rùn)，建立公司在客戶心目中光輝形象。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇三
以黨的"十六大"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，幼兒歡心。
二、 工作設(shè)想
(一) 完善各類(lèi)制度
1、 加強(qiáng)對(duì)職工的考核，將在廣泛征求職工意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎(jiǎng)勤，樹(shù)立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2、 進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象
3、 蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買(mǎi)菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
4、 師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化
(二) 提高職工整體素質(zhì)
(三) 革新工作流程
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
(四) 高度重視衛(wèi)生安全工作
1、 通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。
洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開(kāi)，各類(lèi)用具要分類(lèi)擺放和使用
2、 一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、 防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。
紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)
5、 食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全
6、 加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
三、 食堂工作行事歷
周次 內(nèi)容
1 分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)
2 膳管會(huì)成員會(huì)議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見(jiàn)環(huán)境衛(wèi)生抽查
3 職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查
4 食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查
5 餐具存放情況抽查
6 考核制度定稿
7 職工個(gè)人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查
8 師生用餐情況調(diào)查
9 防蠅設(shè)施檢查
10 職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)
11 衛(wèi)生消毒抽查
14 環(huán)境衛(wèi)生抽查
15 膳管會(huì)成員會(huì)議餐具存放情況調(diào)查
17 衛(wèi)生消毒抽查
19 衛(wèi)生工作全面調(diào)查
20 工作交流、總結(jié)回顧、評(píng)比表彰食堂財(cái)產(chǎn)清理入庫(kù)
經(jīng)營(yíng)原則：
安全衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)豐富、方便快捷、價(jià)格適中。
對(duì)職工就餐不以贏利為目標(biāo)，保證職工吃得放心，吃的滿意，為公司的生產(chǎn)工作做好后勤保障。
經(jīng)營(yíng)管理方案
一、職工食堂整體經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃：
1、整體采用標(biāo)準(zhǔn)化食堂經(jīng)營(yíng);
2、兼顧各種風(fēng)味特色小吃、火鍋、自選餐類(lèi);
3、提高就餐卡的使用效率，設(shè)立專(zhuān)門(mén)的收銀臺(tái)，對(duì)無(wú)卡就餐的職工要求到收銀臺(tái)付款，即降低了管理成本，同時(shí)避免了售飯員工接觸現(xiàn)金，保障了售飯過(guò)程的安全衛(wèi)生。
二、職工食堂的功能劃分計(jì)劃：
把食堂按其功能進(jìn)行分塊，分成東西兩部。
1、東部的標(biāo)準(zhǔn)化食堂經(jīng)營(yíng)即基本，保障基本消費(fèi)群體的就餐問(wèn)題。
2、西部為蓋飯、火鍋、小吃等各種風(fēng)味特色菜。
三、人員配置：
實(shí)行總廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)制
下設(shè) 面點(diǎn)廚長(zhǎng)1人
面點(diǎn)師1名 大工1名 雜工3名
炒菜組 廚師長(zhǎng)1名
廚師2名 配菜2名 雜工3名
洗消間4人
衛(wèi)生工3人
管理人員：庫(kù)管1名 采購(gòu)1名 經(jīng)理1名
共計(jì)：25人
經(jīng)營(yíng)思略：
根據(jù)對(duì)職工食堂的市場(chǎng)分析，以及現(xiàn)有的現(xiàn)狀和公司制度的早穩(wěn)過(guò)度、穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)為大前提的經(jīng)營(yíng)原則，制定如下經(jīng)營(yíng)思略：
我們的努力塑造出符合煤機(jī)形象品牌餐飲中心從而做出員工應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
第一，在定價(jià)方面充分考慮職工的利益，在基本供應(yīng)提供價(jià)廉質(zhì)好的低價(jià)菜肴，以五元菜為主、輔的八元、十元菜式，以滿足廣大職工的就餐需求為出發(fā)點(diǎn)，盡又能廣大職工的認(rèn)可，成為公司正常生產(chǎn)工作的強(qiáng)有力的保障。
第二，用中炒制做菜品，同時(shí)增加種類(lèi)等周更換菜譜豐富就餐者選擇。
第三，狠抓安全、衛(wèi)生問(wèn)題、提交服務(wù)水平，把就餐者的利益放在首位。
第四，獨(dú)立核算，節(jié)約控潛，節(jié)能降耗，促進(jìn)員工的積極性和主人翁意識(shí)的形式。
我們相信在公司領(lǐng)導(dǎo)及同志們的關(guān)心支持下，充分發(fā)揮先進(jìn)的管理理念和資源優(yōu)勢(shì)，我們的職工食品將逐步成為享成一定知名度，富有特色綜合的餐飲中心，中心希望通過(guò)。
我廠20xx年全廠工作會(huì)議召開(kāi)后，職工食堂于2月20日午間，迅速組織全體員工學(xué)習(xí)了會(huì)議上的講話,傳達(dá)了會(huì)議精神。
通過(guò)學(xué)習(xí)，讓職工食堂全體員工明白了我廠20xx年工作情況以及所取得的'成績(jī)和不足，同時(shí)也對(duì)我廠20xx年主要工作有了了解。
20xx年我們要認(rèn)清形勢(shì)，統(tǒng)一思想，完成一個(gè)轉(zhuǎn)型和四個(gè)轉(zhuǎn)變。
根據(jù)這一思路，職工食堂結(jié)合自己的實(shí)際，制定了20xx年的工作計(jì)劃：
一、繼續(xù)落實(shí)目標(biāo)責(zé)任。
根據(jù)廠部給職工食堂的目標(biāo)責(zé)任書(shū)，職工食堂將根據(jù)現(xiàn)有的崗位和人員將目標(biāo)層層分解，下達(dá)到人，并以此作為員工考核的依據(jù)。
二、繼續(xù)強(qiáng)化全體人員的服務(wù)意識(shí)，提高職工食堂的整體服務(wù)質(zhì)量。
職工食堂的本質(zhì)工作就是服務(wù)好全廠生線一線職工，為生產(chǎn)一線的順利生產(chǎn)提供堅(jiān)實(shí)的保障。
根據(jù)這一性質(zhì)，20xx年在上年的基礎(chǔ)上將就餐職工的意見(jiàn)作為評(píng)價(jià)服務(wù)質(zhì)量的主要依據(jù)。
要提高服務(wù)質(zhì)量，職工食堂打算從以下幾個(gè)方面著手：
1、從思想上教育員工轉(zhuǎn)變作風(fēng)，讓員工居安思危，能者上，庸者下，將治庸問(wèn)責(zé)延伸到每一個(gè)人。
2、加強(qiáng)飯菜質(zhì)量管理。
20xx年職工食堂將制定出飯菜烹飪流程以及飯菜質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)，以制度的形式來(lái)約束每一個(gè)飯菜加工人員。
2、規(guī)范文明服務(wù)。
20xx年職工食堂將從儀表、服務(wù)用語(yǔ)、服務(wù)行為等上狠下功夫，當(dāng)日工作結(jié)束，就要總結(jié)當(dāng)日的工作，對(duì)當(dāng)日發(fā)生的不文明行為將批評(píng)教育。
3、繼續(xù)搞好環(huán)境衛(wèi)生。
環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行分片包干的形式，責(zé)任到人。
三、繼續(xù)強(qiáng)化職工食堂的管理，主要做好以下幾個(gè)方面：
1、加強(qiáng)制度管理，做到有單必循，違單必究。
2、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)格控制成本，將每一分錢(qián)用到職工身上。
3、采購(gòu)管理。
20xx年職工食堂的物資采購(gòu)將繼續(xù)選擇大型賣(mài)場(chǎng)或具備一定實(shí)力的公司，將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移，并能有效規(guī)范采購(gòu)秩序。
4、安全管理。
安全作為一項(xiàng)常規(guī)工作，職工食堂20xx年將繼續(xù)作為重點(diǎn)，嚴(yán)格落實(shí)“四不放過(guò)原則”，嚴(yán)查安全隱患，將安全事故控制在萌芽狀態(tài)中。
20xx年，職工食堂全體工作人員有決心有信心，絕不辜負(fù)廠領(lǐng)導(dǎo)的期望和信任，繼續(xù)努力搞好職工食堂工作，為紅安煙廠的發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇四
計(jì)劃本身是對(duì)工作進(jìn)度和質(zhì)量的考核標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)大家有較強(qiáng)的約束和督促作用。所以計(jì)劃對(duì)工作既有指導(dǎo)作用，又有推動(dòng)作用，搞好工作計(jì)劃，是建立正常的工作秩序，提高工作效率的重要手段。以下是豆花問(wèn)答網(wǎng)小編整理的職工食堂工作計(jì)劃范本，希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。
我校一直比較重視職工食堂衛(wèi)生以及早餐質(zhì)量的管理工作，成立了職工衛(wèi)生工作管理，校長(zhǎng)親自擔(dān)任組長(zhǎng)，成員由職工行政、后勤的有關(guān)人員組成。同時(shí)，我們還制訂了詳細(xì)的職工衛(wèi)生管理制度，并定期深入到食堂進(jìn)行檢查落實(shí)。在具體的食堂管理中，我們采取了以下的一些措施:。
一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到。
1、原料由專(zhuān)人到指定的長(zhǎng)期供應(yīng)點(diǎn)采購(gòu)。
2、設(shè)有專(zhuān)門(mén)的原料驗(yàn)收員，經(jīng)驗(yàn)收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入職工食堂。
3、有專(zhuān)門(mén)盛放原料的容器，絕對(duì)不能讓原料被污染。
4、設(shè)有原料加工的專(zhuān)用場(chǎng)地。
5、原料清洗做到葷、素分開(kāi)。
二、在食品貯有方面做到。
1、食品分類(lèi)存放，排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。
3、倉(cāng)庫(kù)做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施。
三、
食品制作及餐間做到。
1、通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。
2、地面有無(wú)毒，耐腐、蝕材料構(gòu)筑，無(wú)積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔，無(wú)霉點(diǎn)，無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
5、灶臺(tái)及分餐臺(tái)粘貼有白色瓷磚，并保持無(wú)污漬垢。
6、設(shè)有能防蠅、防蟲(chóng)、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。
四、對(duì)餐具做到。
1、有專(zhuān)人負(fù)責(zé)洗滌，消毒餐具。
2、設(shè)有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛(wèi)生人員方面做到。
1、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過(guò)健康檢查，并取得健康證。
2、上班都要求穿戴工作衣帽，頭發(fā)不得外露。
3、講究衛(wèi)生，不得留長(zhǎng)指甲，不得戴戒指。
4、不能隨地吐痰，不亂丟廢棄物。
六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到。
1、室內(nèi)水池加蓋上鎖。
2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔，無(wú)衛(wèi)生死角，無(wú)積灰。
3、高有垃圾桶并加蓋，能及時(shí)清除。
4、排污溝保持通暢。
一、指導(dǎo)思想。
始終遵循職工總體工作思路，圍繞“一個(gè)”中心：安全、穩(wěn)定這個(gè)中心；
落實(shí)“三個(gè)”到位：認(rèn)識(shí)到位、責(zé)任到位、措施到位。通過(guò)建設(shè)和加強(qiáng)后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調(diào)動(dòng)后勤工作的積極性，確保后勤服務(wù)工作更上一層樓。
二、工作要點(diǎn)。
（一）抓好常規(guī)工作。
1、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。
通過(guò)學(xué)習(xí)現(xiàn)代技術(shù)和先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，掌握一定技能，提高管理水平；
通過(guò)加強(qiáng)思想政治教育，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹(shù)立愛(ài)崗敬業(yè)、職業(yè)道德高尚的新形象；
通過(guò)按時(shí)參加職工安排的各項(xiàng)學(xué)習(xí)，了解社會(huì)動(dòng)態(tài)，了解職工工作中心和工作要求，為廣大師生提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
（2）進(jìn)一步健全后勤人員的崗位責(zé)任制，要從職工工作需要出發(fā)定崗、定責(zé)，使每一個(gè)人都明確自己的工作崗位和工作職責(zé)，做到事事有人管，事事有人干，事事有記錄，事事有落實(shí)。
（3）樹(shù)立后勤為教學(xué)第一線服務(wù)的思想，進(jìn)一步改進(jìn)工作作風(fēng)。要多思考、多學(xué)習(xí)、多聽(tīng)反映、多聽(tīng)意見(jiàn)。遇事能做的，隨時(shí)處理，不拖拉，不當(dāng)甩手先生。堅(jiān)持多上門(mén)、多服務(wù)、服好務(wù)。
（4）完善“每日巡視制度”，總務(wù)處安排人員對(duì)職工環(huán)境、綠化、衛(wèi)生、安全、校舍維修、設(shè)備使用等進(jìn)行每日巡視，并做好相關(guān)記錄。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)做好處理和反饋。職工各部門(mén)、班級(jí)等提出的報(bào)修，要求在最短的時(shí)間內(nèi)做好維修，并作好記錄。
2、加強(qiáng)制度建設(shè)。
（1）本學(xué)期將對(duì)原有規(guī)章制度重新審查、充實(shí)、完善，使之真正起到激勵(lì)約束和規(guī)范個(gè)人行為的作用，真正能用制度去管理人、教育人、評(píng)價(jià)人。
（2）對(duì)各項(xiàng)工作都能做到有安排、有檢查、有落實(shí)，及時(shí)。
總結(jié)。
經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，糾正偏差，不斷提升后勤服務(wù)工作的檔次和水平。
（3）進(jìn)一步完善校產(chǎn)管理制度，做到制度健全，職責(zé)明確，如有損耗及時(shí)維修，或予以添置。
（4）完善物品采購(gòu)制度，根據(jù)采購(gòu)物品的價(jià)值大小，做好采購(gòu)審批制度及物品的驗(yàn)收歸庫(kù)工作。
3、加強(qiáng)校園建設(shè)。
（1）切實(shí)加大對(duì)校園環(huán)境的管理力度，教育學(xué)生愛(ài)護(hù)校園的一草一木，積極開(kāi)展美化校園的活動(dòng)，重視花草樹(shù)木的管理，確保校園凈化、美化、綠化。
（2）切實(shí)加強(qiáng)各功能教室、活動(dòng)室的管理，充分發(fā)揮各功能教室、活動(dòng)室的作用。嚴(yán)格執(zhí)行專(zhuān)用室的保管責(zé)任制和誰(shuí)損壞誰(shuí)賠償?shù)脑瓌t。
4、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理。
（1）嚴(yán)禁亂收亂付，做到勤儉節(jié)約，壓縮非教育開(kāi)支，把有限的資金用于職工建設(shè)的刀口上。
（2）堅(jiān)持民主理財(cái)。
（3）按規(guī)定收費(fèi)，任何班級(jí)、個(gè)人不得擅自收費(fèi)。
（4）堅(jiān)持一支筆、一本帳的原則，計(jì)劃、合理使用經(jīng)費(fèi)。
（二）抓好重點(diǎn)工作。
1、重點(diǎn)抓好職工安全工作。
（1）高度重視安全衛(wèi)生防范工作，充分發(fā)揮全員管理的作用。完善應(yīng)急預(yù)案制度和管理措施，實(shí)行主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，各條線領(lǐng)導(dǎo)分塊抓，全體教工共同參與的管理模式。
（2）加強(qiáng)安全、衛(wèi)生知識(shí)的宣傳，增強(qiáng)師生的自我保護(hù)意識(shí)，促進(jìn)良好行為、習(xí)慣的養(yǎng)成與內(nèi)化，讓安全與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。
（3）經(jīng)常檢查場(chǎng)地、設(shè)施和各處室中的電器、線路、裝置、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決隱患，切實(shí)做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。
（4）協(xié)同德育處，加強(qiáng)學(xué)生候車(chē)、乘車(chē)的道路安全、和人身自我保護(hù)的教育和安全管理工作。
（5）認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好各項(xiàng)后勤（門(mén)衛(wèi)、衛(wèi)生保潔、食堂等）常規(guī)管理工作。
2、重點(diǎn)抓好校舍、校產(chǎn)管理工作。
維修完畢，由報(bào)修人負(fù)責(zé)驗(yàn)收簽字。
（2）加強(qiáng)對(duì)校產(chǎn)校具的管理，提高對(duì)各類(lèi)設(shè)備的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常維護(hù)，每期期初要對(duì)校產(chǎn)校具、設(shè)備、圖書(shū)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)整理，責(zé)任到人。
（3）嚴(yán)格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用，嚴(yán)禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負(fù)責(zé)任的行為。
（4）切實(shí)加強(qiáng)活動(dòng)室的管理，充分發(fā)揮活動(dòng)室的作用。嚴(yán)格執(zhí)行專(zhuān)用室的保管責(zé)任制和誰(shuí)損壞誰(shuí)賠償?shù)脑瓌t。
（5）加強(qiáng)用電、用水、辦公耗材和日常檢修管理，堅(jiān)持勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，努力為職工節(jié)約一滴水，一度電，一分錢(qián)。
（6）建立執(zhí)行請(qǐng)購(gòu)、審批、報(bào)銷(xiāo)、領(lǐng)用制度，規(guī)范物流過(guò)程控制，強(qiáng)化行政倉(cāng)庫(kù)管理。
（7）倡導(dǎo)良好風(fēng)氣，愛(ài)護(hù)職工設(shè)施、設(shè)備，愛(ài)護(hù)花草、樹(shù)木。
（1）定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識(shí)、基本要求，《食堂衛(wèi)生考核驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》，使每個(gè)職工知曉“法律法規(guī)”，了解“標(biāo)準(zhǔn)”，并對(duì)照日常工作認(rèn)真落實(shí)，齊心合力提高服務(wù)工作質(zhì)量。
（2）依據(jù)食堂管理制度，加強(qiáng)食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督。并根據(jù)實(shí)際情況不斷健全食堂管理制度、規(guī)范各項(xiàng)操作程序。
（3）加強(qiáng)檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度，衛(wèi)生情況、伙食的數(shù)量和質(zhì)量、就餐情況、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)表?yè)P(yáng)先進(jìn)，批評(píng)后進(jìn)。
（4）堅(jiān)持勤儉節(jié)約的原則，嚴(yán)格把好采購(gòu)關(guān)、物品進(jìn)出口關(guān)，做到節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油，精打細(xì)算，降低成本，提高伙食質(zhì)量。
（5）樹(shù)立食品安全第一意識(shí)，嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān)，重視和加強(qiáng)飲食衛(wèi)生工作臺(tái)帳，采取安全防范措施，明確責(zé)任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時(shí)打掃，做好保潔工作。
（6）認(rèn)真積極聽(tīng)取師生意見(jiàn)反饋，努力根據(jù)實(shí)際情況盡量滿足師生要求。做好職工后勤保障工作。
4、重點(diǎn)抓好校園硬件設(shè)施達(dá)標(biāo)工作。
（1）完成職工運(yùn)動(dòng)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
（2）搞好學(xué)術(shù)報(bào)告廳的申報(bào)建設(shè)工作。
5、重點(diǎn)搞好學(xué)生奶的推廣服務(wù)工作。
（1）做好宣傳發(fā)動(dòng)，讓家長(zhǎng)、學(xué)生認(rèn)識(shí)喝學(xué)生奶的重要性。
（2）全方位做好學(xué)生奶的供奶服務(wù)工作。
三、工作措施。
（一）更新觀念，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。
1、全體后勤人員必需樹(shù)立師生利益、家長(zhǎng)利益至上的服務(wù)觀，把師生、家長(zhǎng)的合理需求作為開(kāi)展工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，想師生、家長(zhǎng)所想，全心全意為師生生和家長(zhǎng)服務(wù)。
2、加大后勤工作的群眾路線力度，動(dòng)員、組織全校師生民主參與、民主管理、民主決策，參與后勤管理。
（二）精打細(xì)算，嚴(yán)格管理。
1、依據(jù)教學(xué)需求，職工實(shí)際，本著精打細(xì)算的原則，制訂有關(guān)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)預(yù)算，嚴(yán)格實(shí)行計(jì)劃經(jīng)費(fèi)限額使用。
2、加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)通訊費(fèi)、水電費(fèi)、打印費(fèi)等管理。
3、嚴(yán)格請(qǐng)購(gòu)、審批、驗(yàn)收、入庫(kù)、報(bào)銷(xiāo)制度。
（三）物盡其用，發(fā)揮設(shè)備功能。
1、為使職工現(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其效益，要鼓勵(lì)、提倡師生們大膽地、經(jīng)常地去使用，真正發(fā)揮設(shè)備的“育人”功能，做到物盡其用。
2、鼓勵(lì)使用的同時(shí)，加強(qiáng)管理，對(duì)使用情況、設(shè)備情況以及借還手續(xù)都要實(shí)行嚴(yán)格登記，避免不必要的人為損壞、遺失等。
3、加大校產(chǎn)校舍的定期（期初、期中、期末）及日常的檢查力度，嚴(yán)格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎(jiǎng)罰和損壞賠償制度。對(duì)期初發(fā)放的日常用品、班級(jí)用品、門(mén)窗、窗拉手、臺(tái)凳等實(shí)行承包管理，做到誰(shuí)損壞誰(shuí)負(fù)責(zé)。
（四）加強(qiáng)協(xié)作，做好環(huán)境衛(wèi)生工作。
1、本學(xué)期繼續(xù)加大校舍校產(chǎn)的檢查、維修、保養(yǎng)，環(huán)境綠化等工作，力求為師生創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)雅的學(xué)習(xí)、工作環(huán)境。
2、扎扎實(shí)實(shí)地抓好衛(wèi)生工作。對(duì)存在問(wèn)題要及時(shí)指出，糾正。
3、協(xié)同德育處、教務(wù)處等部門(mén)，利用黑板報(bào)、晨會(huì)課、升旗儀式講話等形式，向?qū)W生進(jìn)行愛(ài)我校園、愛(ài)護(hù)公物的教育活動(dòng)。
（五）長(zhǎng)抓不懈，提高安全防患意識(shí)。
1、加強(qiáng)校園巡視，對(duì)發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時(shí)徹底的維修、排除。
2、加強(qiáng)校園食品安全管理，定期發(fā)布食品安全知識(shí)，加強(qiáng)校園食品衛(wèi)生巡視檢查力度，加強(qiáng)進(jìn)貨渠道的監(jiān)管，確保衛(wèi)生、安全。
一、超前的服務(wù)。
服務(wù)是后勤工作的天職，超前服務(wù)是我們對(duì)本職工作必然要求。只要具備這一條件，才能避免工作的疏漏，才能使我們的工作在上升一個(gè)臺(tái)階。
1、搞好食堂的整體衛(wèi)生，為廣大就餐者創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。
2、搞好師生關(guān)系，了解他們的口味，為其送上可口的飯菜。
3、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要做到及時(shí)地解決，不猶豫、不塘奢。
4、按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好餐廳的清潔工作，經(jīng)常保持個(gè)人良好的衛(wèi)生。
5、得分管的使用設(shè)備做到經(jīng)常檢查，餐桌擺放整齊，桌布干凈、無(wú)破損，餐具無(wú)污跡。
6、根據(jù)任務(wù)要求做好餐前準(zhǔn)備工作。
7、對(duì)就餐者做到主動(dòng)熱情、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對(duì)待師生員工做到象對(duì)待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說(shuō)別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
二、厲行節(jié)約。
節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，厲行節(jié)約是全體工作人員必須具備的一種工作觀念。節(jié)約方面是食堂工作重點(diǎn)之一，如：從用油、用水、電、汽、洗潔凈、消毒液、清潔球等都定時(shí)定量領(lǐng)用，專(zhuān)人保管。并合理利用下腳料與能夠再次食用的剩菜剩飯充分加熱后降價(jià)出售，堅(jiān)決杜絕了不必要的浪費(fèi)，從中提高了成本的效益。
1、精打細(xì)算，杜絕浪費(fèi)，降低伙食成本，提高原材料的利用率。
2、要節(jié)約水電，愛(ài)護(hù)使用工具，用完后妥善保管。
3、嚴(yán)禁原材料外流，售飯時(shí)不講私情、不送人情。
三、規(guī)范化管理。
規(guī)范化的管理對(duì)于食堂來(lái)講是很好地控制食物中毒事故的發(fā)生、成本不會(huì)造成不必要的浪費(fèi)、工作方向明確、人員工作情緒穩(wěn)定等重要意義。
1、食堂主管要充分做到對(duì)各崗位工作分工明確，講主次，抓重點(diǎn)。
2、餐廳工作人員九大禁令。
（1）凡餐廳工作人員嚴(yán)禁將食品帶出餐廳或送給他人。
（2）凡餐廳工作人員嚴(yán)禁隨意處理食品，有留用價(jià)值的必須妥善保管，以備他用。如少量剩菜沒(méi)有留用價(jià)值須報(bào)主管同意后方可處理。
（3）每天上班必須提前5分鐘到崗位，嚴(yán)禁中途脫崗或早退。
（4）在崗期間必須著裝整潔，嚴(yán)禁對(duì)著食品大聲喧嘩。
（5）凡購(gòu)進(jìn)食品原料必須分類(lèi)存放，嚴(yán)禁交叉污染。
（6）食品制作過(guò)程必須認(rèn)真執(zhí)行“食品加工制作管理規(guī)定”。
（7）對(duì)有疑問(wèn)的食品原料、過(guò)期食品堅(jiān)決杜絕加工，報(bào)主管同意后方可處理。
（8）使用設(shè)備要定期清潔、保養(yǎng)、嚴(yán)禁借用、挪用、更不得占為己有。
（9）工作人員下班后不經(jīng)允許嚴(yán)禁再次進(jìn)入操作間。
為加強(qiáng)食堂管理工作，強(qiáng)化安全措施，規(guī)范安全管理，有效地預(yù)防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，使員工能夠熟知食堂整體管理的要領(lǐng)，有助于正確、正常、積極有序的開(kāi)展工作，根據(jù)有關(guān)規(guī)定結(jié)合我校實(shí)際，特制定“員工須知手冊(cè)”望大家認(rèn)真執(zhí)行。
一、指導(dǎo)思想。
以黨的”xx大”精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，幼兒歡心。
(一)完善各類(lèi)制度。
1、加強(qiáng)對(duì)職工的考核，將在廣泛征求職工意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎(jiǎng)勤，樹(shù)立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買(mǎi)菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化。
(二)提高職工整體素質(zhì)。
(三)革新工作流程。
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到”一天一消毒”，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全。
6、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇五
在工作中都會(huì)事倍功半做起事來(lái)也井條有序盲目的工作只會(huì)白忙活只有做好工作計(jì)劃才能把工作做得更好。以下是由小編為大家整理出來(lái)的學(xué)校工作計(jì)劃范例希望大家能夠喜歡。
一、指導(dǎo)思想：
在市教育局的領(lǐng)導(dǎo)下，以“三個(gè)代表”、“三個(gè)面向”為指導(dǎo)思想，以創(chuàng)“一流學(xué)?！睘槟繕?biāo)，以學(xué)生的發(fā)展為本，辦老百姓滿意的學(xué)校。力爭(zhēng)做到“學(xué)校管理規(guī)范化、教學(xué)技術(shù)現(xiàn)代化、學(xué)校環(huán)境生態(tài)化、學(xué)生管理自主化”。
二、學(xué)校定位：
中小學(xué)生基礎(chǔ)教育培訓(xùn)及特長(zhǎng)培訓(xùn)。
三、辦學(xué)理念：
確立創(chuàng)辦特色培訓(xùn)學(xué)校的工作思路，拓展非義務(wù)教育，發(fā)揮規(guī)模和精品優(yōu)勢(shì)，確立質(zhì)量品牌戰(zhàn)略，實(shí)行獨(dú)立辦學(xué)模式。堅(jiān)持以“以人為本，科研興校，幼教、小教、特教和諧發(fā)展”的辦學(xué)理念和“讓少兒成才，讓家長(zhǎng)放心，讓人民滿意，樹(shù)文明新風(fēng)，培養(yǎng)現(xiàn)代型、創(chuàng)造型人才”的工作目標(biāo)，辦成一所以管理規(guī)范科學(xué)，教學(xué)手段先進(jìn)，專(zhuān)業(yè)特色鮮明、文化氛圍濃厚、引領(lǐng)區(qū)域教育的現(xiàn)代化培訓(xùn)學(xué)校。
四、主要措施：
(一)加強(qiáng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)，構(gòu)建一個(gè)“思想素質(zhì)高、管理能力強(qiáng)的”領(lǐng)導(dǎo)集體。
1、班子成員要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，同時(shí)要學(xué)會(huì)信息網(wǎng)絡(luò)的使用，不斷學(xué)習(xí)各地兄弟學(xué)校的教育管理經(jīng)驗(yàn)，提高管理效率。要形成“廉潔勤政、秉公辦事、團(tuán)結(jié)高效、開(kāi)拓創(chuàng)新”的作風(fēng)。
2、管理過(guò)程要以人為本，做到人性化管理與制度化管理相結(jié)合;規(guī)范化管理與道德自律相結(jié)合;集中管理與分層管理相結(jié)合。做到職、責(zé)、權(quán)分明，充分調(diào)動(dòng)教職員工的積極性和創(chuàng)造性。
(二)、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。構(gòu)建一支“結(jié)構(gòu)合理、愛(ài)崗敬業(yè)、業(yè)務(wù)精湛”的教師隊(duì)伍。
1、師德建設(shè)。經(jīng)常性地開(kāi)展師德師風(fēng)教育活動(dòng)，組織教師學(xué)習(xí)落實(shí)上級(jí)關(guān)于師德方面的文件資料，學(xué)習(xí)《教育法》、《教師法》等。
3、鼓勵(lì)繼續(xù)教育。全體教師要有超前意識(shí)，站在社會(huì)發(fā)展的高度充分評(píng)估自己，不斷地給自己充電，積極參加各種培訓(xùn)，遠(yuǎn)程教育研修和函授學(xué)習(xí)，既提高學(xué)歷又拓寬知識(shí)面。
(三)教學(xué)管理。
1、抓備課：認(rèn)真?zhèn)湔n是上好課，提高課堂教學(xué)質(zhì)量的前提，也是提高教師教學(xué)水平的有效方式。
2、抓上課：上課是教學(xué)的中心環(huán)節(jié)，是獲取教學(xué)質(zhì)量的主渠道，校長(zhǎng)要用主要力量去管理上課。
3、抓聽(tīng)課：深入課堂聽(tīng)課是校長(zhǎng)了解和指導(dǎo)教學(xué)工作的主渠道。因此校長(zhǎng)要抓各班教學(xué)的課，聽(tīng)不同對(duì)象的課，聽(tīng)了課還要及時(shí)與教師交換聽(tīng)課意見(jiàn)，正確、科學(xué)地評(píng)價(jià)教師的教學(xué)工作。
3、抓評(píng)課：校長(zhǎng)要定期會(huì)同校務(wù)處進(jìn)行教學(xué)工作的檢查抽測(cè)，并及時(shí)做好反饋工作，從而對(duì)教師的教學(xué)水平、教學(xué)成績(jī)了如指掌，對(duì)優(yōu)秀教師進(jìn)行表?yè)P(yáng)激勵(lì)，對(duì)較差教師，屬于水平問(wèn)題的進(jìn)行指導(dǎo)幫助，屬于工作態(tài)度問(wèn)題的則批評(píng)教育。
(四)招生宣傳。
沒(méi)有生源的學(xué)校，什么教育都是一句空話，因此，要想辦法擴(kuò)大生源，加大招生宣傳的力度，咸嘉分校的招生宣傳工作將從以下幾個(gè)方面入手：
3、定期舉辦學(xué)校與家長(zhǎng)學(xué)員交流會(huì)，加強(qiáng)學(xué)校與家長(zhǎng)的互動(dòng)聯(lián)系;。
4、預(yù)報(bào)名的學(xué)員繼續(xù)開(kāi)辦免費(fèi)體驗(yàn)課;。
5、在相關(guān)媒體廣為宣傳，擴(kuò)大學(xué)校知名度;。
6、積極組織學(xué)員參加社區(qū)文化活動(dòng)和其他公益活動(dòng)，逐步樹(shù)立學(xué)校文化品牌;。
(五)安全保衛(wèi)。
安全工作，責(zé)任重于泰山。培訓(xùn)中心的安全管理重在預(yù)防，加強(qiáng)常規(guī)安全檢查，嚴(yán)格保衛(wèi)制度，禁止閑雜人員進(jìn)出。
指導(dǎo)思想：
下半年，我校以xx屆三中全會(huì)和省市教育工作會(huì)議精神為行動(dòng)指南，以教育改革與發(fā)展規(guī)劃為引領(lǐng)，以迎接“省義務(wù)教育優(yōu)質(zhì)均衡區(qū)”創(chuàng)建為重點(diǎn)，結(jié)合區(qū)教育局暑期教育系統(tǒng)會(huì)議精神及全年工作安排，踏踏實(shí)實(shí)踐行“為學(xué)生的一生發(fā)展奠基”的教育理念，穩(wěn)中求進(jìn)，進(jìn)中求好，力爭(zhēng)在事業(yè)發(fā)展、質(zhì)量提升、隊(duì)伍建設(shè)和人民滿意等方面取得新進(jìn)展。
工作目標(biāo)：
1、以效能評(píng)估深化全面發(fā)展。細(xì)致學(xué)習(xí)《xx區(qū)中小學(xué)辦學(xué)效能評(píng)估方案》，梳理學(xué)校各項(xiàng)工作，點(diǎn)面結(jié)合，責(zé)任到人，爭(zhēng)取在20xx年全區(qū)中小學(xué)辦學(xué)效能評(píng)估和先進(jìn)學(xué)校評(píng)比中有好的成績(jī)。
2、以精細(xì)管理促進(jìn)質(zhì)量再提升。以《江寧中小學(xué)教學(xué)常規(guī)工作精細(xì)化管理實(shí)施意見(jiàn)》為標(biāo)準(zhǔn)，建立健全并完善學(xué)校精細(xì)管理標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)廣大師生不斷走向優(yōu)秀，全面提升辦學(xué)質(zhì)量。
3、以技裝升級(jí)提升教育均衡。積極實(shí)施技裝達(dá)標(biāo)升級(jí)工程，爭(zhēng)創(chuàng)xx市數(shù)字化校園，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)教育資源，努力提高省義務(wù)教育優(yōu)質(zhì)均衡軟硬實(shí)力。
4、以市青年文明號(hào)創(chuàng)建提高服務(wù)水平。以市級(jí)青年文明號(hào)創(chuàng)建為契機(jī)，加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)畢業(yè)班團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)，全面提升畢業(yè)班教育教學(xué)質(zhì)量，使之成為學(xué)校的文明窗口。
5、以市依法治校創(chuàng)建強(qiáng)化規(guī)范辦學(xué)。依據(jù)市依法創(chuàng)建細(xì)則，強(qiáng)化依法治校行為，規(guī)范學(xué)校辦學(xué)。
具體工作：
一、德育工作：育人為先。
遵循德育規(guī)律，培育德育特色，切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生良好學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣，營(yíng)造學(xué)生健康成長(zhǎng)環(huán)境。
1、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。深入貫徹實(shí)施《xx區(qū)中小學(xué)德育工作規(guī)程》，發(fā)揮德育工作的整合功能，嚴(yán)格落實(shí)班主任例會(huì)制度，開(kāi)展班主任培訓(xùn)，增強(qiáng)班主任的育人意識(shí)和育人能力。以評(píng)選“優(yōu)秀中隊(duì)輔導(dǎo)員”“優(yōu)秀班主任”為契機(jī)，弘揚(yáng)先進(jìn)，發(fā)揮優(yōu)秀使班主任的示范、輻射作用;爭(zhēng)創(chuàng)“德育創(chuàng)新獎(jiǎng)”。德育處要督促班主任規(guī)范填寫(xiě)好《學(xué)生成長(zhǎng)腳印》。下半年要對(duì)照市級(jí)青年文明號(hào)創(chuàng)建的細(xì)則，重點(diǎn)打造畢業(yè)班團(tuán)隊(duì)，使之成為學(xué)校教師為民服務(wù)的文明窗口。
2、深化班集體建設(shè)。結(jié)合全年工作，德育處要引領(lǐng)廣大班主任結(jié)合自身專(zhuān)業(yè)背景用心開(kāi)展班集體建設(shè)工作，各班集體要力爭(zhēng)優(yōu)質(zhì)、有特色。通過(guò)班集體建設(shè)促進(jìn)班級(jí)優(yōu)良班風(fēng)隊(duì)風(fēng)乃至學(xué)風(fēng)的現(xiàn)成。
3、重視養(yǎng)成教育。德育處和少先隊(duì)要突出《小學(xué)生守則》、《中小學(xué)生日常行為規(guī)范》等內(nèi)容的學(xué)習(xí)和討論，引導(dǎo)學(xué)生把規(guī)范內(nèi)化為自覺(jué)的行為。通過(guò)落實(shí)“一句問(wèn)候，兩聲輕輕，三項(xiàng)整潔，四個(gè)有序”，抓好學(xué)生良好習(xí)慣的養(yǎng)成。工作中，一方面，要關(guān)注細(xì)節(jié)，通過(guò)學(xué)校宣傳、班級(jí)教育、樹(shù)立典型等方式進(jìn)行正面引導(dǎo);另一方面，要重在落實(shí)，通過(guò)有效的檢查評(píng)比制度等加強(qiáng)監(jiān)督，健全學(xué)生自治管理。
4、重視心理健康教育。認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《中小學(xué)心理健康教育工作綱要》，培養(yǎng)學(xué)生的良好心理素質(zhì)和健康向上的心態(tài)，增強(qiáng)學(xué)生適應(yīng)能力和抗挫能力。對(duì)學(xué)生要注意抓好留守學(xué)生、學(xué)困生和習(xí)困生的心理輔導(dǎo)，并進(jìn)一步做好隨班就讀工作;對(duì)教師要注意考前復(fù)習(xí)時(shí)的心理疏導(dǎo)。組織好教師，尤其是班主任參加學(xué)校心理咨詢員、學(xué)校心理健康教師培訓(xùn)，一定要達(dá)到區(qū)教育局要求“每校2名心理咨詢員、班主任30%以上持有心理健康教師證書(shū)”的優(yōu)質(zhì)均衡標(biāo)準(zhǔn)。心理咨詢室要定期開(kāi)放，并在師生中開(kāi)設(shè)心理健康教育講座不少于6次。
5、落實(shí)好讀書(shū)節(jié)系列活動(dòng)。結(jié)合市、區(qū)開(kāi)展的各種讀書(shū)節(jié)，組織開(kāi)展好形式多樣的讀書(shū)活動(dòng)，營(yíng)造濃厚的讀書(shū)氛圍，要加大班級(jí)圖書(shū)角的建設(shè)和改進(jìn)讀書(shū)活動(dòng)開(kāi)展的方法，進(jìn)一步規(guī)范圖書(shū)管理，延長(zhǎng)圖書(shū)室的開(kāi)放時(shí)間，引導(dǎo)學(xué)生多讀書(shū)，讀好書(shū)，特別鼓勵(lì)學(xué)生把自己的。
作文。
通過(guò)書(shū)籍、報(bào)紙、雜志等刊登出來(lái)。德育處要適時(shí)舉辦讀書(shū)節(jié)總結(jié)表彰會(huì)，展示閱讀成果，打造書(shū)香校園。
6、落實(shí)教育三結(jié)合。發(fā)揮家委會(huì)的作用，共同開(kāi)展好對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)活動(dòng)。所有教師要想方設(shè)法調(diào)動(dòng)家長(zhǎng)的積極性，多與家長(zhǎng)溝通，合力育人。學(xué)校“網(wǎng)上家長(zhǎng)學(xué)?！睓谀恳皶r(shí)更新內(nèi)容，發(fā)揮其作用。下半年開(kāi)好一年級(jí)的家長(zhǎng)學(xué)校，其他年級(jí)每學(xué)期至少開(kāi)一次家長(zhǎng)會(huì)。
二、教學(xué)工作：強(qiáng)化過(guò)程。
下半年，我們要以《xx區(qū)中小學(xué)教學(xué)常規(guī)工作精細(xì)化管理實(shí)施意見(jiàn)》為依據(jù)，引領(lǐng)全體教師聚焦課堂，結(jié)合課程標(biāo)準(zhǔn)的要求對(duì)課堂教學(xué)進(jìn)行反思改進(jìn)，重點(diǎn)關(guān)注學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，切實(shí)提升課堂教學(xué)質(zhì)量，讓學(xué)生在課堂中得到最充分的成長(zhǎng)。
1、教學(xué)管理過(guò)程化。
更新教學(xué)觀念。要把轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式作為重點(diǎn)，以尊重學(xué)習(xí)方式的獨(dú)特性和個(gè)性化為基本信條，提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式。全體教師樹(shù)立三個(gè)觀念：預(yù)習(xí)遠(yuǎn)比灌輸重要，預(yù)習(xí)是件事半功倍的事情，上課的內(nèi)容取決于學(xué)生們上課客棧前做了什么;問(wèn)題遠(yuǎn)比答案重要，敢于提出問(wèn)題，善于提出問(wèn)題，充滿問(wèn)題的課堂才是最有活力的課堂;質(zhì)量遠(yuǎn)比數(shù)量重要，課后作業(yè)要精選精練，分層布置，力求以一當(dāng)十，不能搞題海戰(zhàn)術(shù)。
規(guī)范教學(xué)行為。一是嚴(yán)格執(zhí)行課程計(jì)劃，不擠不占，并依據(jù)《xx區(qū)中小學(xué)教學(xué)常規(guī)工作精細(xì)化管理實(shí)施意見(jiàn)》，規(guī)范教學(xué)行為。二是做好每日巡課工作，進(jìn)一步規(guī)范常態(tài)課的管理，行政領(lǐng)導(dǎo)和年級(jí)部主任要多聽(tīng)推門(mén)課，重點(diǎn)督查教師上好常態(tài)課、執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)情況;三是繼續(xù)組織校內(nèi)視導(dǎo)，將視導(dǎo)重點(diǎn)放在薄弱學(xué)科、薄弱班級(jí)、薄弱教師中，促其成長(zhǎng)，均衡發(fā)展。每學(xué)期年級(jí)不少于2次，學(xué)科不少于1次。
嚴(yán)格教學(xué)常規(guī)。對(duì)教師的教學(xué)“五認(rèn)真”要常抓不懈，重視區(qū)教研室的“飛檢”，對(duì)暴露的問(wèn)題要不折不扣督促達(dá)標(biāo)。一是改革備課，注重學(xué)生活動(dòng)及訓(xùn)練內(nèi)容和方式的設(shè)計(jì)，注重學(xué)校電子備課的管理;二是重視課前準(zhǔn)備，提高課堂教學(xué)效率;三在作業(yè)管理上，課堂練習(xí)時(shí)間不少于5分鐘。做到堂堂清、日日清，批改作業(yè)做到“有發(fā)必做、有做必收、有收必批、有批必改、有改必評(píng)”，并要保證批改的正確率;四是培養(yǎng)良好的作業(yè)習(xí)慣，為后續(xù)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);五是重視輔導(dǎo)，做到課內(nèi)外相結(jié)合，特別要重視課內(nèi)關(guān)注學(xué)困生的學(xué)習(xí)活動(dòng)。
重視質(zhì)量分析與評(píng)估。認(rèn)真作好質(zhì)量分析。學(xué)期初，教導(dǎo)處對(duì)上個(gè)學(xué)期全校學(xué)生測(cè)試情況做質(zhì)量分析，并提出操作性強(qiáng)的建議。教師也要認(rèn)真分析試卷，每次測(cè)試及時(shí)作好成績(jī)記錄及簡(jiǎn)要的分析。重視橫向比較，更注重縱向比較，關(guān)注班級(jí)增量，提倡“效能課堂”，樹(shù)立“輕負(fù)高質(zhì)”優(yōu)秀教師先進(jìn)典型，進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)推廣，帶領(lǐng)廣大教師共同努力，切實(shí)提高教學(xué)質(zhì)量。
切實(shí)抓好“兩頭生”。建立后進(jìn)生質(zhì)量跟蹤檔案，以年級(jí)為單位進(jìn)行跟蹤調(diào)查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并化解問(wèn)題。落實(shí)學(xué)困生的保底措施和轉(zhuǎn)化工作，不讓一個(gè)學(xué)生掉隊(duì)。特別要關(guān)注后20%學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)和效果，督促教師分析和查找原因，改進(jìn)不足。抓好“學(xué)優(yōu)生”，注重學(xué)優(yōu)生的后續(xù)發(fā)展，從作業(yè)分層布置、課后單獨(dú)輔導(dǎo)等方面提升學(xué)生水平。尤其是畢業(yè)班要切實(shí)兼顧好“兩頭生”。
切實(shí)抓好畢業(yè)班教學(xué)管理。畢業(yè)班是最終端的顯示，其教學(xué)質(zhì)量反映出全校的教學(xué)水平，加強(qiáng)畢業(yè)班教學(xué)工作的指導(dǎo)與分析尤其關(guān)鍵。畢業(yè)班教師從秋季開(kāi)學(xué)就要做好準(zhǔn)備，認(rèn)真制定教學(xué)計(jì)劃，深入研究備考工作。20xx的畢業(yè)考試中學(xué)校語(yǔ)文學(xué)科表現(xiàn)搶眼，但另兩門(mén)學(xué)科還有較大提升空間，教導(dǎo)處要了解情況，分析原因，找出差距。
抓珠心算特色發(fā)展，引領(lǐng)校本課程建設(shè)。校本課程多樣化是為學(xué)生個(gè)性化發(fā)展提供多樣化的校本課程選擇。我校的珠心算教學(xué)一直開(kāi)展得有聲有色，我們應(yīng)該堅(jiān)定不移地堅(jiān)持珠心算的特色發(fā)展，爭(zhēng)取普教科進(jìn)行的推進(jìn)會(huì)和現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，繼續(xù)做大做強(qiáng)學(xué)校珠心算特色。下半年學(xué)校要?jiǎng)?chuàng)造條件在三年級(jí)開(kāi)班珠心算實(shí)驗(yàn)班。
2、校園建設(shè)數(shù)字化。
信息技術(shù)與學(xué)科教學(xué)的整合，越來(lái)越發(fā)揮其在教育教學(xué)中的重要作用。全年主要工作是:一是教育技術(shù)室要積極做好學(xué)校品牌的宣傳工作，上傳學(xué)校信息，及時(shí)更新學(xué)校網(wǎng)站;二是完善信息技術(shù)設(shè)備使用、保養(yǎng)的相關(guān)制度，規(guī)范設(shè)備使用與保管，用好信息技術(shù)設(shè)備;三是實(shí)施好技術(shù)裝備達(dá)標(biāo)升級(jí)工程，根據(jù)市教育局的要求，公用經(jīng)費(fèi)至少8%用于技術(shù)裝備，我們要依據(jù)本校實(shí)際，努力提升我校技裝水平，爭(zhēng)創(chuàng)xx市數(shù)字化校園;四是加大電子白板培訓(xùn)力度，中老年教師普及中抓提高，骨干和青年教師要逐步精通，要在每門(mén)學(xué)科中選出好的教師深入培訓(xùn)，達(dá)到熟練的程度，促進(jìn)教師多媒體技術(shù)裝備的應(yīng)用能力的提高。五是定期完善emis系統(tǒng)，教育資產(chǎn)與技術(shù)裝備管理系統(tǒng)，校信通系統(tǒng)，數(shù)字圖書(shū)館系統(tǒng)數(shù)據(jù)，做好各項(xiàng)技術(shù)支持工作;六是利用電子屏幕以及學(xué)校網(wǎng)站及時(shí)宣傳學(xué)校的大事。
三、教育科研工作：注重實(shí)效。
1、積極實(shí)驗(yàn)，發(fā)揮教科研基地的作用。圍繞已立項(xiàng)的市級(jí)集體課題《小學(xué)專(zhuān)題式研究性學(xué)習(xí)的實(shí)踐研究》和市區(qū)兩級(jí)個(gè)人課題的研究，引領(lǐng)教師深入課堂，改革舊模式，研究新方法，打造有效課堂、高效課堂，提升科研基地學(xué)校的研究氛圍和科研水平。
2、強(qiáng)化過(guò)程，提高“個(gè)人課題”研究質(zhì)量。本年度我校工作的重點(diǎn)是引導(dǎo)教師提升個(gè)人課題的質(zhì)量，重視過(guò)程的研究和資料的積累提交，及時(shí)結(jié)題。同時(shí)，教科室要鼓勵(lì)教師做有心人，從事草根研究，認(rèn)真做到三小：探討小問(wèn)題，研究小專(zhuān)題，教研小主題，爭(zhēng)取多立項(xiàng)，高級(jí)別立項(xiàng)。引導(dǎo)教師通過(guò)研究提高教育教學(xué)工作的效率，促進(jìn)專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)。每位教師也要有個(gè)人課題研究成果的推廣與宣傳的意識(shí)，多投稿，教科室對(duì)一些有特色的精品課題及時(shí)跟進(jìn)。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇六
本學(xué)期我班插了5名新生，現(xiàn)在共有幼兒52名，其中有男孩28名、女孩24名。通過(guò)小班一年的學(xué)習(xí)，幼兒在學(xué)習(xí)和生活上都有一定的進(jìn)步。大部分幼兒已經(jīng)養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，對(duì)人有禮貌;語(yǔ)言表達(dá)能力、與人交往的能力、生活自理能力以及動(dòng)手操作能力都有較大的發(fā)展。但我們也看到存在的一些問(wèn)題，幼兒對(duì)音樂(lè)的感受力較弱、幼兒的行為常規(guī)還需加強(qiáng)。本學(xué)期我們將在培養(yǎng)幼兒喜歡上幼兒園的情感基礎(chǔ)之上，認(rèn)真規(guī)范幼兒的一日常規(guī)，加強(qiáng)紀(jì)律教育，努力做好班級(jí)保教工作。進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒的自我服務(wù)能力，喜歡幫助他人;尊敬師長(zhǎng)和同伴友愛(ài)相處的情感，使他們?cè)谧约涸谢A(chǔ)上都得到發(fā)展。
二、保教工作：
以《規(guī)程》為指針，貫徹《新綱要》精神，根據(jù)園務(wù)工作計(jì)劃，扎扎實(shí)實(shí)做好保教工作。規(guī)范幼兒的一日活動(dòng)常規(guī)，增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，做好品德教育工作，發(fā)展幼兒智力，培養(yǎng)正確的美感。促進(jìn)幼兒身心和諧發(fā)展。
1、保育工作。
督促生活教師搞好班級(jí)衛(wèi)生，每天做好清潔、消毒、通風(fēng)工作;預(yù)防傳染病的發(fā)生;嚴(yán)格執(zhí)行幼兒的一日活動(dòng)作息制度，合理地安排好幼兒的一日生活;整理好室內(nèi)外的環(huán)境布置，為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)清潔舒適、健康安全的生活學(xué)習(xí)環(huán)境。
培養(yǎng)良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。教育幼兒注意個(gè)人衛(wèi)生，不能把臟東西放入嘴里，以防止病由口入。加強(qiáng)幼兒自理能力的培養(yǎng)，學(xué)習(xí)做一些力所能及的事情，下鋪幼兒學(xué)習(xí)整理自己的床鋪。
細(xì)心呵護(hù)幼兒成長(zhǎng)。在日常生活中精心關(guān)愛(ài)幼兒，特別是年齡小能力稍弱的孩子。彭若晨、孫佳婧等幼兒體質(zhì)較弱，易受涼感冒，發(fā)燒。還有肖國(guó)振、周澤宇小便次數(shù)較多，針對(duì)此情況我們將更多給他們關(guān)愛(ài)，消除他的緊張感。日?；顒?dòng)中細(xì)心關(guān)注孩子的精神面貌，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。注意幼兒良好睡姿的培養(yǎng)，對(duì)幼兒的睡眠情況做好記錄。
積極配合醫(yī)務(wù)室做好幼兒體檢、打蟲(chóng)等各項(xiàng)保健工作，使幼兒能夠健康茁壯成長(zhǎng)。
2、教育教學(xué)工作。
尊重幼兒在學(xué)習(xí)活動(dòng)中的主體地位，根據(jù)中班幼兒的興趣和發(fā)展目標(biāo)結(jié)合我們新的建構(gòu)式課程內(nèi)容增加五大領(lǐng)域的教學(xué)內(nèi)容，制定好每月、每周、每日教學(xué)計(jì)劃，有計(jì)劃有目的地組織實(shí)施，開(kāi)展豐富多彩的教育教學(xué)活動(dòng)，合理利用、整合各方資源。充分發(fā)揮幼兒的主動(dòng)性。在活動(dòng)中注重對(duì)幼兒進(jìn)行語(yǔ)言智能、數(shù)學(xué)邏輯智能、自我認(rèn)識(shí)智能、空間智能、人際關(guān)系智能、音樂(lè)智能、身體運(yùn)動(dòng)智能、自然觀察智能等的發(fā)展。進(jìn)行賞識(shí)教育，留心每個(gè)幼兒身上的閃光點(diǎn)，對(duì)他們進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋頁(yè)P(yáng)，對(duì)于那些較內(nèi)向、安靜的幼兒多為他們創(chuàng)造表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，對(duì)他們的進(jìn)步更應(yīng)及時(shí)表?yè)P(yáng)，增強(qiáng)他們的自信心和榮譽(yù)感。
繼續(xù)加強(qiáng)幼兒的常規(guī)培養(yǎng)。常規(guī)的好壞直接影響教學(xué)秩序，從而影響孩子的發(fā)展。通過(guò)晨間談話、隨機(jī)談話、離園前談話等，向幼兒講清常規(guī)、要求，并采用多種形式對(duì)幼兒進(jìn)行訓(xùn)練，嚴(yán)格檢查常規(guī)執(zhí)行情況，逐步培養(yǎng)幼兒能自覺(jué)遵守各項(xiàng)規(guī)則。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇七
以《國(guó)務(wù)院關(guān)于基礎(chǔ)教育改革與發(fā)展的決定》為總綱，以可持續(xù)發(fā)展思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)《學(xué)校創(chuàng)建“綠色學(xué)校”的決定》要求，努力把我校辦成市、省、國(guó)家級(jí)“綠色學(xué)?！?。并以此為載體，全面推進(jìn)素質(zhì)教育。
二、目標(biāo)和要求。
1、“綠色學(xué)?！睆?qiáng)調(diào)將環(huán)境意識(shí)和行動(dòng)貫穿于學(xué)校的管理、教育、教學(xué)和建設(shè)的整體性活動(dòng)中，引導(dǎo)教師、學(xué)生關(guān)注環(huán)境問(wèn)題，讓青少年在受教育、學(xué)知識(shí)、長(zhǎng)身體的同時(shí)，樹(shù)立熱愛(ài)大自然，保護(hù)地球家園的高尚情操和培養(yǎng)對(duì)環(huán)境負(fù)責(zé)任的精神。
2、通過(guò)各學(xué)科教學(xué)滲透，掌握基本的環(huán)境科學(xué)知識(shí)，懂得人與自然和諧相處的基本理念。
3、學(xué)會(huì)如何從自己開(kāi)始，從身邊的小事做起，積極參與保護(hù)環(huán)境的行動(dòng)，在頭腦中孕育可持續(xù)發(fā)展的思想萌芽。
4、全校師生人人從關(guān)心學(xué)校環(huán)境到關(guān)心周?chē)P(guān)心社會(huì)，關(guān)心國(guó)家，并在教育和學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)創(chuàng)新和積極實(shí)踐。
5、通過(guò)學(xué)校創(chuàng)建“綠色學(xué)?！被顒?dòng)的開(kāi)展，不僅使師生的環(huán)境素養(yǎng)得以提高，學(xué)校環(huán)境得到改善，而且還要通過(guò)學(xué)生帶動(dòng)家庭，通過(guò)家庭帶動(dòng)社區(qū)，通過(guò)社區(qū)帶動(dòng)公民更廣泛的參與保護(hù)環(huán)境的行動(dòng)。
6、以創(chuàng)建“綠色學(xué)校”活動(dòng)為載體，不斷探索新形勢(shì)下環(huán)境教育的有效途徑，對(duì)學(xué)生進(jìn)行懂環(huán)保、愛(ài)環(huán)境，塑良好形象的養(yǎng)成教育，讓綠色的“種子”在更多的孩子們心理扎根發(fā)芽、茁壯成長(zhǎng)。
7、綜合以上各項(xiàng)目標(biāo)要求，真正把創(chuàng)建“綠色學(xué)校”活動(dòng)貫穿于學(xué)校教育、教學(xué)、輔導(dǎo)、后勤等各方面的工作之中，使之形成全方位的一體化工程，最終實(shí)現(xiàn)“綠色管理”、“綠色教學(xué)”、“綠色環(huán)境”、“綠化育人”、“綠色活動(dòng)”的學(xué)校特色。
8、全校上下共同做好創(chuàng)建“綠色學(xué)?！钡母黜?xiàng)過(guò)程管理，抓出成效，爭(zhēng)取進(jìn)入市、省、國(guó)家級(jí)“綠色學(xué)校”的行列。
三、計(jì)劃實(shí)施時(shí)間和工作進(jìn)度安排：
（一）20--年3月，學(xué)校做出關(guān)于創(chuàng)建“綠色學(xué)?！钡臎Q定，啟動(dòng)創(chuàng)建工程，成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。《吉鐵二小關(guān)于創(chuàng)建“綠色學(xué)?！钡臎Q定》指出：要把創(chuàng)建工作納入到學(xué)校教育教學(xué)等各方面管理之中，形成與素質(zhì)教育一體化的教育格局。并在爭(zhēng)創(chuàng)中不斷上檔次，上水平，向著更高目標(biāo)，向著省級(jí)、國(guó)家級(jí)“綠色學(xué)?！边~進(jìn)。
（二）制定創(chuàng)建“綠色學(xué)?！庇?jì)劃。
1、為了計(jì)劃切實(shí)可行，學(xué)校在計(jì)劃前對(duì)照“綠色學(xué)?！眲?chuàng)建指南及評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)校內(nèi)部環(huán)境及環(huán)境教育現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查。具體通過(guò)觀察，問(wèn)卷調(diào)查、座談等方法，了解情況，分析調(diào)查結(jié)果，為制定計(jì)劃提供依據(jù)。
2、根據(jù)調(diào)查結(jié)果，創(chuàng)建“綠色學(xué)?！鳖I(lǐng)導(dǎo)小組在人力、經(jīng)費(fèi)有保障的條件下，從課程滲透、課外和校外以及社區(qū)活動(dòng)，學(xué)校環(huán)境管理，校園綠化、美化四方面來(lái)考慮制定創(chuàng)建“綠色學(xué)?！钡挠?jì)劃。
（三）實(shí)施創(chuàng)建“綠色學(xué)校”計(jì)劃：
1、制定學(xué)校創(chuàng)建“綠色學(xué)校”各項(xiàng)管理制度，在充分調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，制定《吉鐵二小創(chuàng)建“綠色學(xué)?！睂?shí)施方案》，在此方案指導(dǎo)下，從管理的角度建立了《環(huán)境教育各部門(mén)職責(zé)分工制》《創(chuàng)建“綠色教室”標(biāo)準(zhǔn)》《環(huán)?；顒?dòng)小組章程》《環(huán)保知識(shí)十知道》等多項(xiàng)制度要求，真正把創(chuàng)建活動(dòng)納入制度化管理，當(dāng)作一項(xiàng)系統(tǒng)化的工程來(lái)抓實(shí)抓好。
2、組織培訓(xùn)：教職工是環(huán)境教育的推動(dòng)者，教職工的環(huán)境知識(shí)和能力直接涉及到創(chuàng)建“綠色學(xué)校”的成效。因此，學(xué)校將積極為教職工提供各種環(huán)境教育培訓(xùn)的機(jī)會(huì)。具體進(jìn)行以下三方面的培訓(xùn)：環(huán)境科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、環(huán)境教育的理論和教學(xué)方法，“綠色學(xué)?！焙铜h(huán)境管理體系的基本概念，按各自職責(zé)分工學(xué)習(xí)和掌握應(yīng)會(huì)的理論知識(shí)，以承擔(dān)起對(duì)學(xué)生的教育和培養(yǎng)的義務(wù)。
3、開(kāi)發(fā)校本課程，定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)保知識(shí)講座、觀看環(huán)保專(zhuān)題片、開(kāi)展專(zhuān)題教育活動(dòng)，通過(guò)教育學(xué)習(xí)活動(dòng)，讓學(xué)生了解有關(guān)環(huán)保基礎(chǔ)知識(shí)，自身與環(huán)保關(guān)系、人類(lèi)與自然的關(guān)系、人與動(dòng)物的關(guān)系，達(dá)到親和自然、熱愛(ài)自然、熱愛(ài)生命、珍惜生靈的目的。
4、結(jié)合有關(guān)紀(jì)念日，開(kāi)展多種形式的專(zhuān)題教育活動(dòng)。如植樹(shù)節(jié)、愛(ài)鳥(niǎo)日、地球日、世界環(huán)境日等，以增強(qiáng)學(xué)生的參與和環(huán)保意識(shí)，主動(dòng)為環(huán)保做貢獻(xiàn)。
5、利用班隊(duì)會(huì)、晨會(huì)、廣播等，開(kāi)展教育活動(dòng)，讓學(xué)生自己動(dòng)手收集資料信息。通過(guò)收集、自編、創(chuàng)編的實(shí)踐活動(dòng)，進(jìn)一步受到教育和陶冶，發(fā)揮自身的能量為環(huán)保盡責(zé)出力。并設(shè)立以環(huán)保為話題的討論活動(dòng)，利用每天早上的晨會(huì)時(shí)間進(jìn)行，讓學(xué)生在討論中明理，提高環(huán)保道德，以指導(dǎo)自己的行為。
6、發(fā)揮少先隊(duì)組織的作用，開(kāi)展多種形式的教育活動(dòng)。如“辦環(huán)保小報(bào)”、設(shè)“環(huán)保之聲”廣播欄目、辦“我們身邊的環(huán)?！彪娨暪?jié)目，寫(xiě)“環(huán)保征文、兒歌”、“自創(chuàng)環(huán)保標(biāo)語(yǔ)”、開(kāi)展“社會(huì)調(diào)查”、參加社會(huì)實(shí)踐“清除白色垃圾”、“回收廢物”、“變廢為寶”以及冬夏令營(yíng)等，讓學(xué)生在體驗(yàn)中感受，在活動(dòng)中成長(zhǎng)，達(dá)到自己教育自己的目的。
7、以培養(yǎng)學(xué)生良好習(xí)慣為切入點(diǎn)，抓好對(duì)學(xué)生的養(yǎng)成教育。開(kāi)展“一月一個(gè)好習(xí)慣”的活動(dòng)，建立“我們承諾好習(xí)慣”評(píng)比機(jī)制，評(píng)比板，對(duì)每個(gè)學(xué)生的行為習(xí)慣做到有考核、有評(píng)比，采取自評(píng)、班評(píng)的辦法，達(dá)到自我教育、自我管理，從而養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。對(duì)班級(jí)采用“星級(jí)中隊(duì)”制，激勵(lì)各中隊(duì)向“綠色中隊(duì)”邁進(jìn)。
8、設(shè)立“環(huán)保監(jiān)督員”、“環(huán)保檢查組”開(kāi)展?fàn)幃?dāng)“環(huán)保小衛(wèi)士”活動(dòng)。做到日檢查、周小結(jié)評(píng)比、期末總結(jié)表彰，以促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保責(zé)任感，和“我為環(huán)保做貢獻(xiàn)”的好公民意識(shí)。
9、開(kāi)辟環(huán)境教育陣地，創(chuàng)建優(yōu)美整潔的校園環(huán)境和具有人文性的校園文化。充分利用學(xué)?，F(xiàn)有資源環(huán)境設(shè)施的特點(diǎn)。創(chuàng)造高品位、充滿寓意的校園文化，讓墻壁活起來(lái)，讓它成為一個(gè)無(wú)聲的老師、學(xué)校一道亮麗的風(fēng)景線。
10、搞好校園的美化綠化，讓學(xué)校綠起來(lái)，起到環(huán)境陶冶人的作用，讓校園靚起來(lái)，為學(xué)生創(chuàng)造雅潔的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，讓孩子們幸福健康的成長(zhǎng)、長(zhǎng)大。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇八
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)食品衛(wèi)生法、學(xué)校衛(wèi)生工作條例，結(jié)合我校食堂實(shí)際情況，特制訂食堂。
如下：
一要繼續(xù)加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
二嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。
三嚴(yán)把食品采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏關(guān)，已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品，堅(jiān)決不進(jìn)入食堂，以防食物中毒。
四搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，炊具做到一日一消毒，食品生熟分開(kāi)，預(yù)防傳染病發(fā)生。
五食品要保持清潔衛(wèi)生，夏季要做好防蠅、防鼠、防塵工作，冬季要做好保溫工作。
六各種物資、食品、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量，供應(yīng)及時(shí)，少采勤購(gòu)，搞好價(jià)格成本核算。七正確處理工作人員之間的關(guān)系，要友好協(xié)作。
八工作期間工作人員要穿戴好工作服，不在食堂會(huì)客。定期洗澡、理發(fā)，不留過(guò)長(zhǎng)指甲，不帶首飾。食堂餐具、地面、庫(kù)房要保證整潔，始終保持清潔衛(wèi)生有序。
【篇二】。
隨著時(shí)間的推移，我們又迎來(lái)了新學(xué)期的開(kāi)始，范文之工作計(jì)劃:后勤食堂工作計(jì)劃。食堂工作將根據(jù)學(xué)校的總體計(jì)劃全面展開(kāi)。所有員工將義無(wú)返顧地團(tuán)結(jié)在校領(lǐng)導(dǎo)周?chē)墓芾?、?zhuān)心工作，打造一個(gè)名副其實(shí)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。下面我將以“超前的服務(wù)、厲行節(jié)約、規(guī)范化的管理”等三個(gè)方面為本學(xué)期的工作核心做以詳細(xì)計(jì)劃：
第一、超前的服務(wù)：服務(wù)是后勤工作的天職，超前服務(wù)是我們對(duì)本職工作必然要求。只要具備這一條件，才能避免工作的疏漏，才能使我們的工作在上升一個(gè)臺(tái)階。
1、搞好食堂的整體衛(wèi)生，為廣大就餐者創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。
2、搞好師生關(guān)系，了解他們的口味，為其送上可口的飯菜。
3、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要做到及時(shí)地解決，不猶豫、不塘奢。
4、按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好餐廳的清潔工作，經(jīng)常保持個(gè)人良好的衛(wèi)生。
5、得分管的使用設(shè)備做到經(jīng)常檢查，餐桌擺放整齊，桌布干凈、無(wú)破損，餐具無(wú)污跡。
6、根據(jù)任務(wù)要求做好餐前準(zhǔn)備工作。
7、對(duì)就餐者做到主動(dòng)熱情、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對(duì)待師生員工做到象對(duì)待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說(shuō)別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
第二、厲行節(jié)約：節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，厲行節(jié)約是全體工作人員必須具備的一種工作觀念。節(jié)約方面是食堂工作重點(diǎn)之一，如：從用油、用水、電、汽、洗潔凈、消毒液、清潔球等都定時(shí)定量領(lǐng)用，專(zhuān)人保管。并合理利用下腳料與能夠再次食用的剩菜剩飯充分加熱后降價(jià)出售，堅(jiān)決杜絕了不必要的浪費(fèi)，從中提高了成本的效益。
1、精打細(xì)算，杜絕浪費(fèi)，降低伙食成本，提高原材料的利用率。
2、要節(jié)約水電，愛(ài)護(hù)使用工具，用完后妥善保管。
3、嚴(yán)禁原材料外流，售飯時(shí)不講私情、不送人情。
第三、規(guī)范化管理：規(guī)范化的管理對(duì)于食堂來(lái)講是很好地控制食物中毒事故的發(fā)生、成本不會(huì)造成不必要的浪費(fèi)、工作方向明確、人員工作情緒穩(wěn)定等重要意義。
1、食堂主管要充分做到對(duì)各崗位工作分工明確，講主次，抓重點(diǎn)。
2、餐廳工作人員九大禁令。
(1)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁將食品帶出餐廳或送給他人。
(2)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁隨意處理食品，有留用價(jià)值的必須妥善保管，以備他用。如少量剩菜沒(méi)有留用價(jià)值須報(bào)主管同意后方可處理。
(3)每天上班必須提前5分鐘到崗位，嚴(yán)禁中途脫崗或早退。
(4)在崗期間必須著裝整潔，嚴(yán)禁對(duì)著食品大聲喧嘩。
(5)凡購(gòu)進(jìn)食品原料必須分類(lèi)存放，嚴(yán)禁交叉污染。
(6)食品制作過(guò)程必須認(rèn)真執(zhí)行“食品加工制作管理規(guī)定”。
(7)對(duì)有疑問(wèn)的食品原料、過(guò)期食品堅(jiān)決杜絕加工，報(bào)主管同意后方可處理。
(8)使用設(shè)備要定期清潔、保養(yǎng)、嚴(yán)禁借用、挪用、更不得占為己有。
(9)工作人員下班后不經(jīng)允許嚴(yán)禁再次進(jìn)入操作間。
3、食堂員工工作須知：為加強(qiáng)食堂管理工作,強(qiáng)化安全措施,規(guī)范安全管理,有效地預(yù)防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,使員工能夠熟知食堂整體管理的要領(lǐng),有助于正確、正常、積極有序的開(kāi)展工作，根據(jù)有關(guān)規(guī)定結(jié)合我校實(shí)際，特制定“員工須知手冊(cè)”望大家認(rèn)真執(zhí)行。
(1)凡食堂工作人員必須無(wú)條件服從領(lǐng)導(dǎo)的合理工作安排，堅(jiān)決杜絕“自由主義思想”的產(chǎn)生，認(rèn)真完成每天的本職工作，需要時(shí)必須協(xié)助他人工作，工作計(jì)劃《后勤食堂工作計(jì)劃》。
(2)、凡食堂工作人員必須持有健康證方可上崗，如發(fā)現(xiàn)本人攜帶有任何傳染性疾病者，無(wú)條件離崗。
(3)、凡食堂工作人員必須穿戴整潔的工作服、佩帶胸卡上崗。
(4)、凡食堂工作人員必須將頭發(fā)制于工作帽內(nèi)，不得留在外面，做到勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤曬被褥。
(5)、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對(duì)待師生員工做到象對(duì)待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說(shuō)別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
(6)、凡食堂工作人員不得在未開(kāi)飯時(shí)間吃拿任何食品，制作過(guò)程中不得對(duì)著食品大聲喧嘩、打噴嚏等不文明舉動(dòng)。
(7)、凡食堂工作人員不得將任何食品、食品原料、調(diào)料送人情;售飯人員嚴(yán)禁打人情飯;使用工具不經(jīng)允許不得外借、挪用;公共財(cái)產(chǎn)不得占為己有。如有就范者嚴(yán)懲。
(8)、凡食堂工作人員嚴(yán)禁隨意中途離崗、竄崗、無(wú)大事請(qǐng)假、無(wú)故曠工、電話請(qǐng)假。
(9)、凡屬個(gè)人衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生務(wù)必保持清潔，做到珍惜別人的勞動(dòng)成果。
(10)、當(dāng)日值班人員必須認(rèn)真做好各項(xiàng)收尾工作的檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)解決并上報(bào)主管，做好記錄。關(guān)閉所有的門(mén)、窗、水、電、氣，最后一個(gè)離開(kāi)餐廳。
(12)、服務(wù)人員必須聽(tīng)從技術(shù)人員的工作要求，根據(jù)程序進(jìn)行操作，不按規(guī)章程序操作者，一但出現(xiàn)事故責(zé)任自負(fù)。
(13)、勤雜人員(配菜工)必須根據(jù)食譜的安排，認(rèn)真將每種原料進(jìn)行處理，對(duì)不明的原料要問(wèn)清楚，對(duì)變質(zhì)的原料杜絕切配。
(14)、凡是因工作失誤造成物品、食品等一切使用工具損壞及浪費(fèi)的，必須造價(jià)賠賞。
(15)、凡食堂工作人員必須認(rèn)真履行學(xué)校的各項(xiàng)。
規(guī)章制度。
校園內(nèi)不得大聲喧嘩不得打架抖毆不得傳播非正常的小道消息擾亂他人正常工作如有就范者立即停崗。
(16)、凡食堂工作人員在會(huì)場(chǎng)上必須關(guān)閉手機(jī)，不得隨意離開(kāi)坐位走動(dòng)，不得與他人小聲說(shuō)話、玩鑰匙，如發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)肅處理。
(17)、凡食堂工作人員在崗工作期間嚴(yán)禁開(kāi)過(guò)分的玩笑，嚴(yán)禁追逐打鬧，挑起是非者重罰，造成事故者，責(zé)任自負(fù)，因玩鬧受傷休假者每天扣除考核工職30元。
(18)、采購(gòu)人員必須根據(jù)食譜計(jì)劃單進(jìn)行采購(gòu)，堅(jiān)決杜絕貪圖便宜購(gòu)買(mǎi)劣質(zhì)原料，做到對(duì)市場(chǎng)各種原料物品的調(diào)查，進(jìn)行合理采購(gòu)，并上供貨商索取三證做為采購(gòu)依據(jù)，在原料運(yùn)送過(guò)程中注意交叉污染，確保原料的質(zhì)量。
(19)、庫(kù)房保管員要對(duì)所購(gòu)回的所有原料進(jìn)行登記造冊(cè)，做到先進(jìn)先出，掌握入庫(kù)時(shí)間，嚴(yán)格規(guī)范庫(kù)房制度，杜絕其他人員隨意進(jìn)出庫(kù)房，非領(lǐng)料時(shí)間不得發(fā)放，沒(méi)經(jīng)主管同意不準(zhǔn)處理任何原料。若有登記不明，出庫(kù)不詳，帳目不清等事件發(fā)生，立即停止工作。非庫(kù)房工作時(shí)間，必須配合協(xié)助服務(wù)員工作。
(20)、餐廳主管負(fù)責(zé)本部門(mén)的管理工作：
1、負(fù)責(zé)制定每大周的營(yíng)養(yǎng)食譜，整體食堂工作計(jì)劃，督促規(guī)章制度的實(shí)施。
2、負(fù)責(zé)召開(kāi)伙食管理會(huì)議，督察食品的質(zhì)量及衛(wèi)生情況。
3、負(fù)責(zé)檢查驗(yàn)收食品原料和食堂固定資產(chǎn)的管理工作。
4、負(fù)責(zé)食堂每月的成本核算及統(tǒng)計(jì)報(bào)表工作。
5、負(fù)責(zé)工作人員的考核。在管理過(guò)程中必須依照學(xué)校的各項(xiàng)制度靈活管理，不得人情化、幫派化，不得以權(quán)欺人，假公際私報(bào)復(fù)別人。必須了解每個(gè)員工的個(gè)性、業(yè)務(wù)能力，根據(jù)情況合理安排工作崗位，掌握每個(gè)班組工作情況，督促食品加工過(guò)程，有效地調(diào)節(jié)每個(gè)人員的工作情緒。帶頭參加學(xué)校的各項(xiàng)大型活動(dòng)。組織召開(kāi)意見(jiàn)、建議征求會(huì)，定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)等各項(xiàng)工作。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇九
為進(jìn)一步完善和加強(qiáng)德育領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，學(xué)校建立健全毒品預(yù)防教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組長(zhǎng)由校長(zhǎng)親自擔(dān)當(dāng)，其他行政人員任副組長(zhǎng)，所有班主任為成員的禁毒工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確保各項(xiàng)禁毒工作扎實(shí)、有效地開(kāi)展。
一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，全面開(kāi)展預(yù)防毒品犯罪宣傳教育工作。
把禁毒教育列為學(xué)校教育工作計(jì)劃中，與學(xué)生思想政治教育結(jié)合起來(lái);與學(xué)生日常行為規(guī)范教育結(jié)合起來(lái);與學(xué)校法制教育結(jié)合起來(lái);與培養(yǎng)青少年樹(shù)立良好的道德觀結(jié)合起來(lái)，要做到教育工作常抓不懈。
二、領(lǐng)導(dǎo)到位，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校禁毒工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，多渠道開(kāi)展形式多樣的毒品預(yù)防教育活動(dòng)。
1、成立毒品預(yù)防教育活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組由校長(zhǎng)、書(shū)記任組長(zhǎng)，德育處主任任副組長(zhǎng)，組員由年級(jí)組長(zhǎng)、家長(zhǎng)委員會(huì)代表等成員組成。
2、制定有關(guān)學(xué)校防毒、禁毒的制度和措施。領(lǐng)導(dǎo)小組指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展禁毒知識(shí)宣傳、自護(hù)教育、志愿幫教等工作，并負(fù)責(zé)具體活動(dòng)的組織和實(shí)施。
三、加強(qiáng)教育，增強(qiáng)青少年拒毒防毒能力。
1、大力宣傳，營(yíng)造良好的禁毒氛圍。
(1)多層面、多渠道開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、工會(huì)、共青團(tuán)可以充分利用廣播、校園網(wǎng)、宣傳欄、開(kāi)展“遠(yuǎn)離毒品”為主題的手抄報(bào)比賽、主題班隊(duì)會(huì)、演講、征文等形式宣傳毒品的種類(lèi)、性能、危害以及遠(yuǎn)離毒品的方法和知識(shí)，使100%的中學(xué)生都能深刻認(rèn)識(shí)毒品犯罪的社會(huì)危害性，自覺(jué)抵制、遠(yuǎn)離毒品，從而使廣大青少年自覺(jué)增強(qiáng)防毒的意識(shí)和決心。
禁毒工作有計(jì)劃、有落實(shí)，制度健全，措施有力。學(xué)校根據(jù)上級(jí)文件精神，結(jié)合學(xué)校實(shí)際制定《禁毒工作實(shí)施方案》，進(jìn)行自查，并嚴(yán)格按方案開(kāi)展工作。開(kāi)展形式多樣的禁毒教育活動(dòng)，使預(yù)防毒品教育更為深入。開(kāi)展預(yù)防毒品、禁止毒品入侵專(zhuān)項(xiàng)宣傳活動(dòng)。舉辦兩次禁毒知識(shí)專(zhuān)題課。通過(guò)上好“禁毒知識(shí)”專(zhuān)題課，把禁毒預(yù)防知識(shí)告訴每一個(gè)學(xué)生。利用班會(huì)課、思品課及團(tuán)隊(duì)活動(dòng)課、校會(huì)、廣播等途徑，廣泛開(kāi)展宣傳毒品預(yù)防知識(shí)。
(2)開(kāi)展禁毒教育主題班會(huì)。為使學(xué)校禁毒教育活動(dòng)更加細(xì)化，各班主任利用班會(huì)組織學(xué)生開(kāi)展主題為“珍愛(ài)生命、遠(yuǎn)離毒品”的中隊(duì)活動(dòng)，通過(guò)學(xué)生人人參與講，親歷禁毒教育，加深學(xué)生的禁毒意識(shí)，以實(shí)際行動(dòng)來(lái)參與禁毒斗爭(zhēng)。
(3)觀看禁毒教育光碟。為使禁毒教育深入學(xué)生心中，以國(guó)際禁毒日為契機(jī)，由班主任組織本班學(xué)生自行選擇時(shí)間，觀看禁毒教育光碟，學(xué)生通過(guò)觀看禁毒教育光碟，從片中具體生動(dòng)的事例，從心靈中去觸動(dòng)學(xué)生，加深學(xué)生禁毒意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生明辨是非能力，讓學(xué)生從心理上抵抗毒品、遠(yuǎn)離毒品。
四、加強(qiáng)宣傳，家校聯(lián)系，為開(kāi)展毒品預(yù)防教育工作創(chuàng)造良好條件。
(1)開(kāi)展小手拉大手活動(dòng)，加強(qiáng)學(xué)校與家長(zhǎng)的溝通聯(lián)系，向家長(zhǎng)發(fā)傳單，講授毒品危害和預(yù)防學(xué)生吸毒等知識(shí)，讓學(xué)生與家長(zhǎng)聯(lián)系起來(lái)。家長(zhǎng)認(rèn)識(shí)到這一活動(dòng)的意義和必要性，于是自發(fā)地與學(xué)校一起，共同努力，構(gòu)筑防毒拒毒的鋼鐵長(zhǎng)城。
(2)在校內(nèi)適當(dāng)?shù)胤皆O(shè)置毒品預(yù)防教育標(biāo)語(yǔ)、警句、毒品預(yù)防教育宣傳牌。
青少年是祖國(guó)的未來(lái)，民族的希望，加強(qiáng)禁毒教育是加強(qiáng)未成年人思想道德建設(shè)的有效手段之一，功在當(dāng)代，利在千秋。通過(guò)大量工作，學(xué)校毒品預(yù)防教育開(kāi)展得有聲有色，校內(nèi)形成一個(gè)禁毒、拒毒的良好風(fēng)氣。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇十
認(rèn)真貫徹落實(shí)部署開(kāi)展禁毒會(huì)議精神，堅(jiān)持“以人為本、突出重點(diǎn)、廣泛參與、面向全民、貼近群眾、注重實(shí)效”的方針，積極開(kāi)展禁毒宣傳和預(yù)防教育工作，不斷提高全校師生和住戶的禁毒意識(shí)，努力形成“全民抵制毒品、參與禁毒斗爭(zhēng)”的社會(huì)氛圍，切實(shí)為打造“平安校園”營(yíng)造良好的社會(huì)環(huán)境。
二、主要工作內(nèi)容。
(一)針對(duì)當(dāng)前新型毒品違法犯罪有所反彈的嚴(yán)峻形勢(shì)，大力加強(qiáng)對(duì)新型毒品危害性的宣傳。一是全縣各級(jí)各類(lèi)學(xué)校要利用市禁毒委下發(fā)的《防范新型毒品的危害》vcd等宣傳資料，對(duì)全縣在校生普遍開(kāi)展一次防范新型毒品危害的宣傳，特別是對(duì)在校職、技校學(xué)生等高危群體，要做到一個(gè)不漏。二是公安、文化、工商要繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)全縣歌舞娛樂(lè)場(chǎng)所業(yè)主和員工的禁毒培訓(xùn)，年底前，歌舞娛樂(lè)場(chǎng)所業(yè)主和從業(yè)人員對(duì)新型毒品及其危害知曉率要達(dá)到100%，同時(shí)要千方百計(jì)采取措施加強(qiáng)對(duì)到歌舞娛樂(lè)場(chǎng)所消費(fèi)的顧客進(jìn)行禁毒警示和宣傳。三是要加強(qiáng)對(duì)新型毒品危害案例以及歌舞娛樂(lè)場(chǎng)所涉毒的曝光力度，切實(shí)增強(qiáng)群眾對(duì)新型毒品危害的認(rèn)識(shí)，更好地發(fā)揮群眾對(duì)禁毒工作的監(jiān)督作用。
(二)縣教育局要嚴(yán)格遵照教育部制定的《中小學(xué)生毒品預(yù)防教育大綱》要求，確保學(xué)校禁毒教育能夠做到師資到位和課時(shí)到位，同時(shí)要鼓勵(lì)學(xué)校結(jié)合實(shí)際開(kāi)展一些禁毒活動(dòng)，積極參與到禁毒人民戰(zhàn)爭(zhēng)中去。
(三)積極利用社會(huì)資源，抓好陣地宣傳。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各職能部門(mén)要依托村居、學(xué)校、單位等陣地，通過(guò)開(kāi)展防范新型毒品主題宣傳月(周)、舉辦圖片展覽、知識(shí)競(jìng)賽、征文比賽、文藝晚會(huì)，參觀禁毒教育基地等活動(dòng)，普遍提高群眾對(duì)毒品危害的知曉率。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要編印一批禁毒知識(shí)手冊(cè)和宣傳材料發(fā)放給廣大群眾;吸毒人數(shù)較多的雅陽(yáng)、泗溪、羅陽(yáng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)每個(gè)月至少要進(jìn)行一次禁毒宣傳，各社區(qū)(村、居)宣傳欄每季至少要出一期以上禁毒板報(bào)。
(四)大張旗鼓地開(kāi)展“6.26”國(guó)際禁毒日期間的禁毒宣傳活動(dòng)?！?.26”國(guó)際禁毒日期間，縣禁毒辦要廣泛發(fā)動(dòng)，縣禁毒委成員單位和社會(huì)各界積極參與，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要積極組織學(xué)校、工會(huì)、共青團(tuán)、衛(wèi)生、婦聯(lián)等按照“貼近群眾、貼近生活、注重實(shí)效”的原則，結(jié)合實(shí)際，采用各種有效形式，多層次、全方位、轟轟烈烈地掀起禁毒宣傳新。
(五)深入開(kāi)展“禁種鏟毒”宣傳。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，農(nóng)業(yè)、林業(yè)等部門(mén)要總結(jié)以往禁種鏟毒宣傳工本站版權(quán)所有作經(jīng)驗(yàn)，將禁毒工作與森林防火等日常工作結(jié)合起來(lái)，根據(jù)*的生長(zhǎng)規(guī)律，制定計(jì)劃，開(kāi)展宣傳，營(yíng)造“禁種”工作“人人知曉、人人參與”的良好局面，杜絕非法種植毒品原植物現(xiàn)象的發(fā)生，確保全縣基本禁絕種植毒品原植物目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
(六)建立健全禁毒宣教長(zhǎng)效工作機(jī)制。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門(mén)、企事業(yè)單位要切實(shí)將禁毒宣傳教育工作列入日常宣傳工作的內(nèi)容，尤其是企事業(yè)單位要做好員工的禁毒宣教工作;要落實(shí)禁毒宣教工作通訊員，確定相關(guān)責(zé)任人認(rèn)真組織開(kāi)展禁毒宣傳教育工作，及時(shí)宣傳單位的重大行動(dòng)及禁毒工作開(kāi)展情況等信息資料，并及時(shí)上報(bào)縣禁毒委員會(huì)辦公室，不斷提高禁毒宣教工作效果。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇十一
時(shí)光荏苒，光陰似箭，自從事收銀臺(tái)工作以來(lái)，已有近一個(gè)年頭之久，從中經(jīng)歷了很多坎坷，也學(xué)到了很多東西，收銀臺(tái)也一直在一個(gè)比較好的狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn)。本以為自己對(duì)基層管理已略知一二，自黃總經(jīng)理要求我上臺(tái)與在座各位分享后，我仔細(xì)回想良久，方知自己作為最基層的企業(yè)管理者，諸多方面還深有不足。
首先是自身管理方面：想要作為一個(gè)優(yōu)秀的組長(zhǎng)，本身自己必須以身作則，公司要求的規(guī)章制度自己必須帶頭做好。而自己卻一直在個(gè)人形象與情緒控制方面呈現(xiàn)較大問(wèn)題，譬如上班期間，穿著隨意，經(jīng)常涼鞋了事；又因情緒控制不當(dāng)，以至于經(jīng)常被同事笑話“豬肉臉”。雖整日泡在現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)員工都是耳提面命，可效果依舊收之甚微。對(duì)此，以后自己會(huì)在這方面嚴(yán)格要求自己，努力提高自身，切實(shí)做好員工的培訓(xùn)工作。
其次是員工管理方面：想要作為一個(gè)優(yōu)秀的管理者，自己必須要深入了解自己的下屬，包括她的人品、性格、愛(ài)好、處事作風(fēng)、工作能力等諸多方面，針對(duì)不同性格、不同年齡段、不同能力的人應(yīng)該分別予以不同的管理方式、說(shuō)話語(yǔ)氣和工作任務(wù)，做到人盡其才，物盡其用。同時(shí)要懂得關(guān)心自己的員工，真誠(chéng)的關(guān)心。當(dāng)他們犯錯(cuò)的時(shí)候，除了批評(píng)外還要多加鼓勵(lì)，以及對(duì)其的`信任，讓她體會(huì)到公司的關(guān)心與器重，讓他知道我們不但是上下級(jí)關(guān)系、同事關(guān)系，我們還是互相支持、關(guān)心的朋友關(guān)系。當(dāng)然，作為管理者，同樣要在員工面前樹(shù)立自己的威信。這種威信不是靠語(yǔ)言過(guò)激的批評(píng)，也不是靠一味的做老好人樹(shù)立起來(lái)的。一個(gè)真正優(yōu)秀的管理者，是要讓自己的員工中的一大部分人說(shuō)你好，一小部分說(shuō)你壞，才能稱之為優(yōu)秀的管理者。因?yàn)楣芾碚卟皇菃T工，只要做好自己的分內(nèi)事就行了，你需要的是明確自己的一個(gè)定位，需要的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量，你需要說(shuō)你好的人的支持，你同樣需要說(shuō)你壞的人的執(zhí)行。因?yàn)榕笥押屯赂拍钌系膱?zhí)行力度的效果迥然不同，好壞恰恰能做到互補(bǔ)。管理是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn)，是一種藝術(shù)。想要把你所在的小團(tuán)體玩轉(zhuǎn)起來(lái)，不光需要埋頭苦干的精神，還需要膽識(shí)和魄力。對(duì)于無(wú)理取鬧的員工要予以顏色，讓其深知自己不是誰(shuí)都可以隨便捏的柿子；對(duì)于不屑你的員工要讓他認(rèn)識(shí)到你的能力，無(wú)論是理論、實(shí)踐、還是為人處事方面，你都要做到讓他知道你比他強(qiáng)；對(duì)于年輕員工，要嚴(yán)格要求執(zhí)行公司規(guī)章制度，事不過(guò)三，再犯同樣錯(cuò)誤，絕不姑息；同樣還要讓大家了解到你一直在努力地想把這個(gè)崗位帶好，想讓每個(gè)人都得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定與認(rèn)可，這樣慢慢的他們就會(huì)從心里折服與你，慢慢的這個(gè)團(tuán)隊(duì)就成型了。
最后，作為一個(gè)優(yōu)秀的班組長(zhǎng)，在下級(jí)面前要代表公司的立場(chǎng)說(shuō)話，在上級(jí)面前要做好下級(jí)的工作，全力輔助領(lǐng)導(dǎo)的工作，從而讓整個(gè)生產(chǎn)工序在一個(gè)順暢的環(huán)境下進(jìn)行。
總之，經(jīng)過(guò)上次的考核，感觸頗多，深知自己在現(xiàn)場(chǎng)管理，人員管理，生產(chǎn)管理，甚至包括自身管理方面還有很大的不足，以后自己將不遺余力的做好自己應(yīng)該做的工作，爭(zhēng)取成為一個(gè)優(yōu)秀的基層管理者，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望和栽培之心！
——管理人員工作計(jì)劃考核。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇十二
年，我科全體人員能認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十九大精神，緊緊圍繞本局的年度工作思路和工作中心，根據(jù)全區(qū)教育工作會(huì)議精神，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，推行教育人事制度改革，提高師資隊(duì)伍素質(zhì)，在局領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、指導(dǎo)下和兄弟科室、基層單位的支持配合下，全科同志進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)、團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)的優(yōu)良傳統(tǒng)，順利地完成了年度工作計(jì)劃和上級(jí)組織及領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
一、加強(qiáng)政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高政治業(yè)務(wù)素質(zhì)。
結(jié)合人事工作的性質(zhì)、任務(wù)、會(huì)議，加強(qiáng)黨的“十九大”精神的學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)會(huì)黨對(duì)教育人事工作的指導(dǎo)意義，增強(qiáng)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下“講學(xué)習(xí)、講政治、講正氣”的自覺(jué)性和切實(shí)實(shí)踐的重要性。堅(jiān)持把學(xué)習(xí)^v^理論和《義務(wù)教育法》、《教育法》等法律法規(guī)作為重點(diǎn)工作來(lái)抓，對(duì)新形勢(shì)下教育戰(zhàn)略地位進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)搞好我區(qū)教育人事工作的自覺(jué)性和責(zé)任感，加強(qiáng)學(xué)習(xí)人事干部的有關(guān)人事紀(jì)律、工作規(guī)范、辦事程序等知識(shí)。
二、嚴(yán)格執(zhí)行政策規(guī)定，認(rèn)真做好畢業(yè)生就業(yè)安置與人事調(diào)配工作。
1、為搞好人事調(diào)配工作，我科對(duì)每所學(xué)校進(jìn)行師資狀況調(diào)研，搞好教師需求預(yù)測(cè)，及時(shí)做好人事統(tǒng)計(jì)工作和計(jì)劃編報(bào)工作。
2、貫徹省市有關(guān)畢業(yè)生就業(yè)政策，做好畢業(yè)生安置工作。由于調(diào)配工作抓緊抓好，嚴(yán)格按照政策要求及程序，順利安置了師范類(lèi)本科畢業(yè)生14人，專(zhuān)科畢業(yè)生34人，中專(zhuān)英語(yǔ)、美術(shù)、音樂(lè)、體育等技能科畢業(yè)生18人;34名同教育局鑒定就業(yè)協(xié)議的xx屆中專(zhuān)普師畢業(yè)生，也均符合協(xié)議條件順利安排上崗。另有7名師范類(lèi)普師、特教專(zhuān)業(yè)無(wú)法安排，經(jīng)給予分析就業(yè)形勢(shì)及省、市畢業(yè)生就業(yè)政策，充分做好他們的思想工作后，愿意另?yè)衤殬I(yè)。
三、穩(wěn)步推進(jìn)學(xué)校內(nèi)部管理體制改革。
1、繼續(xù)深化畢業(yè)生實(shí)行試用期聘任制。對(duì)xx年分配的80名畢業(yè)生試用期滿后根據(jù)業(yè)績(jī)情況擇優(yōu)錄用，對(duì)xx年分配的100名畢業(yè)生繼續(xù)鑒定聘用合同書(shū)。
2、推行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，教職工聘任制。結(jié)合市教育局人事科草擬的《xx市中小學(xué)內(nèi)部管理體制綜合改革實(shí)施意見(jiàn)》，初步制定我區(qū)中小學(xué)校內(nèi)部管理體制改革的方案，并在xx負(fù)責(zé)制教職工全員聘用制，為全面推行中小學(xué)全員全員聘用制，完善學(xué)校內(nèi)部管理體制改革，更好地促進(jìn)教師隊(duì)伍走向科學(xué)化、規(guī)范化和軌道創(chuàng)造試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。
3、全面實(shí)施教師資格制度。按照省市教育主管部門(mén)的統(tǒng)一部署：
二是做好了社會(huì)人員教師資格認(rèn)定及一些在職教師的資格認(rèn)定的前期工作，前后開(kāi)展2期普通話培訓(xùn)，進(jìn)行2次普通話測(cè)試，目前已有1200多人過(guò)了二級(jí)乙等級(jí)別，占了全區(qū)教師教職工的67%，提高教師的語(yǔ)言能力，同時(shí)為將來(lái)的資格認(rèn)定工作作了鋪墊。
四、加快中小學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)的步伐，實(shí)施“跨世紀(jì)園丁工程”取得新的進(jìn)展。
根據(jù)省、市關(guān)于“十x五”期間中小學(xué)校長(zhǎng)培訓(xùn)工作意見(jiàn)和有關(guān)規(guī)定及全面實(shí)施素質(zhì)教育的要求，重視中小學(xué)師資培訓(xùn)工作，努力提高中小學(xué)校長(zhǎng)、教師的政治和業(yè)務(wù)素質(zhì)。
1、廣泛發(fā)動(dòng)和鼓勵(lì)中小學(xué)教師積極參加提高學(xué)歷培訓(xùn)，到目前為止有65%的中學(xué)專(zhuān)任教師教師參加了“專(zhuān)升本”自考和本科函授學(xué)習(xí)，80%的小學(xué)專(zhuān)任教師參加大專(zhuān)自考和電大大專(zhuān)班等形勢(shì)的學(xué)習(xí)，本科畢業(yè)的初中專(zhuān)任教師占15%，大專(zhuān)畢業(yè)的小學(xué)教師占13%。。
2、全面貫徹執(zhí)行中小學(xué)校長(zhǎng)持證上崗制度，全面完成“九五”期間中小學(xué)校長(zhǎng)培訓(xùn)任務(wù)的基礎(chǔ)上，努力開(kāi)展校長(zhǎng)培訓(xùn)工作，選拔中學(xué)校長(zhǎng)、小學(xué)校長(zhǎng)各1名參加骨干校長(zhǎng)培訓(xùn)，組織3名中學(xué)校長(zhǎng)和一些小學(xué)校長(zhǎng)參加校長(zhǎng)提高班培訓(xùn)，把一些區(qū)管的后備干部和新任中小學(xué)校長(zhǎng)分別報(bào)送參加泉州師院和教師進(jìn)修學(xué)校舉辦的校長(zhǎng)崗位培訓(xùn)，同時(shí)選派社會(huì)力量辦學(xué)的校長(zhǎng)參加校長(zhǎng)崗位培訓(xùn)。
3、組織舉辦中小學(xué)新教師上崗前培訓(xùn)班和見(jiàn)習(xí)期培訓(xùn)班，100名中小學(xué)新教師在任職學(xué)校受常規(guī)培訓(xùn)的同時(shí)，分別參加了泉州市教育學(xué)院和教師進(jìn)修學(xué)校的集中培訓(xùn)。
4、切實(shí)抓好中小學(xué)教師信息技術(shù)全員培訓(xùn)和測(cè)試工作，在培訓(xùn)初期，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立培訓(xùn)班，聘請(qǐng)計(jì)算機(jī)教師講課，并在xx中學(xué)設(shè)立考點(diǎn)和xx中學(xué)設(shè)立考點(diǎn)，共培訓(xùn)人員1100名，有800人參加了測(cè)試并取得合格證書(shū)。同時(shí)也選送一批人員參加省、市級(jí)計(jì)算機(jī)和英特爾電腦培訓(xùn);大規(guī)模培訓(xùn)后，在xx設(shè)立兩個(gè)培訓(xùn)點(diǎn)，常年培訓(xùn)初、中、高級(jí)信息技術(shù)。為我區(qū)教育實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化、科學(xué)化奠定了基礎(chǔ)。
5、扎實(shí)開(kāi)展中小學(xué)骨干教師省級(jí)和市級(jí)選拔和培訓(xùn)工作，其中中學(xué)選拔30名骨干教師、小學(xué)選拔35名骨干教師分赴省市級(jí)培訓(xùn)。
五、進(jìn)一步深化職稱改革，做好教師職稱評(píng)審和專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)聘任工作，充分調(diào)動(dòng)教師工作積極性。
1、嚴(yán)格抓好專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)評(píng)審。
認(rèn)真做好中學(xué)初級(jí)，小學(xué)高級(jí)教師職務(wù)評(píng)審委員會(huì)及學(xué)科組織的換屆推薦報(bào)批等工作;嚴(yán)格執(zhí)行省、市有關(guān)的職務(wù)政策，完成253名中小學(xué)的中、高、初級(jí)教師職務(wù)資格的初審及確定資格工作，經(jīng)評(píng)審，有125名小學(xué)教師，22名中學(xué)教師獲初級(jí)教師任職資格，60名中學(xué)教師、40名小學(xué)教師獲中級(jí)教師任務(wù)資格，6名中學(xué)教師獲高級(jí)教師任職資格。
2、認(rèn)真搞好xx學(xué)年度教師年度考核、考評(píng)工作，嚴(yán)格控制優(yōu)秀比例。
3、按照程序辦理201x年大中專(zhuān)畢業(yè)生轉(zhuǎn)正確定教師職務(wù)的審批手續(xù)及教師職務(wù)聘任的審批工作。
六、突出師德教育，廣泛深入地開(kāi)展教書(shū)育人，創(chuàng)優(yōu)評(píng)優(yōu)活動(dòng)。
1、廣泛深入地組織學(xué)習(xí)和宣傳《教育法》、《教師法》、《中小學(xué)教師職業(yè)道德》等法律法規(guī)、條文，進(jìn)一步增強(qiáng)教師履行法律所賦予的神圣職責(zé)的自覺(jué)性，提高教師的思想政治覺(jué)悟和職業(yè)道德水準(zhǔn)。在維護(hù)教師合法權(quán)益的同時(shí)，進(jìn)一步規(guī)范和完善我區(qū)教職工的管理制度，對(duì)少數(shù)違規(guī)違計(jì)的教師進(jìn)行行政處分。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇十三
1、建立四個(gè)機(jī)制；建立后勤高效管理機(jī)制。今年，逐步建立后勤工作高效管理機(jī)制，理順管理關(guān)系，充分發(fā)揮后勤服務(wù)各單位的積極性和主動(dòng)性，體現(xiàn)后勤管理的統(tǒng)一性和專(zhuān)業(yè)性。
建立后勤規(guī)劃發(fā)展目標(biāo)機(jī)制；遵照科學(xué)性、長(zhǎng)遠(yuǎn)性與可行性的原則，統(tǒng)籌我礦發(fā)展目標(biāo)制定后勤發(fā)展四年規(guī)劃。
建立后勤長(zhǎng)效投入保障機(jī)制；20xx年工作報(bào)告中提出“建立后勤投入長(zhǎng)效機(jī)制”，并明確礦后勤長(zhǎng)效投入機(jī)制的主體。20xx年逐步建立后勤長(zhǎng)效投入保障機(jī)制，能否在整體預(yù)算中列出后勤投入專(zhuān)項(xiàng)資金，與后勤四年規(guī)劃相結(jié)合，使我礦后勤服務(wù)能夠長(zhǎng)遠(yuǎn)、穩(wěn)步發(fā)展。建立后勤全礦工作考核機(jī)制；通過(guò)20xx年的實(shí)際操作，后勤戰(zhàn)線績(jī)效考核起到了不太良好的管理監(jiān)督作用。12月份服務(wù)質(zhì)量大幅上有所提升，職工家屬認(rèn)同感不強(qiáng)，滿意度不高。下一步，20xx年起；加強(qiáng)完善后勤內(nèi)部工作監(jiān)督考核體系，對(duì)各項(xiàng)新增服務(wù)項(xiàng)目的考核標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則進(jìn)行修訂，加強(qiáng)落實(shí)和執(zhí)行，促進(jìn)后勤管理和服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)步提高。
2、探索三項(xiàng)改革；
食堂生活服務(wù)市場(chǎng)化的改革；后勤戰(zhàn)線面臨的主要困境是服務(wù)設(shè)施陳舊和職工異地生活結(jié)構(gòu)失衡。服務(wù)設(shè)施可以通過(guò)更新?lián)Q代進(jìn)行改善，而職工年齡結(jié)構(gòu)失衡是近兩年必須面對(duì)的問(wèn)題。目前，后勤戰(zhàn)線在崗員工共計(jì)；18人，缺少人員成為我礦后勤服務(wù)發(fā)展的障礙。
因此，推行生活服務(wù)市場(chǎng)化是必然趨勢(shì)。今后，以單點(diǎn)單炒、單做單算管理量化為試點(diǎn)，吸引各風(fēng)味食管專(zhuān)業(yè)性人員，定崗定位定員管理，逐步把食堂的經(jīng)營(yíng)模式推行生活服務(wù)市場(chǎng)化標(biāo)準(zhǔn)，穩(wěn)步推進(jìn)體制改革，為我礦的安全生產(chǎn)和發(fā)展，提供重要的保障和服務(wù)支撐作用。
工傷費(fèi)用改革；基于工傷費(fèi)用的實(shí)際情況，擬定由安全科及醫(yī)務(wù)站與后勤相結(jié)合，搞好工傷費(fèi)用控制管理，既要合理控制費(fèi)用支出，又要保證職工就醫(yī)看病，維護(hù)礦區(qū)和諧穩(wěn)定。
職工隊(duì)伍優(yōu)化改革；提高食堂優(yōu)質(zhì)服務(wù)人才內(nèi)部培養(yǎng)機(jī)制，針對(duì)食物管理、廚師、水電技工、環(huán)衛(wèi)工、醫(yī)護(hù)人員、年輕服務(wù)人員等技術(shù)崗位重點(diǎn)培養(yǎng)，通過(guò)崗位培訓(xùn)、定向培訓(xùn)和技術(shù)比武，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)人才充實(shí)后勤隊(duì)伍，通過(guò)技術(shù)優(yōu)化與技能提升，緩解缺員造成的崗位壓力。
3、推行雙標(biāo)管理；推行標(biāo)準(zhǔn)化管理。依照《本礦后勤服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化管理規(guī)范》，針對(duì)現(xiàn)行崗位標(biāo)準(zhǔn)中存在不足進(jìn)行詳盡的完善，使之更加具有實(shí)踐性和可操作性，促進(jìn)后勤管理水平和服務(wù)水平全方位提升。
推行對(duì)標(biāo)管理；制定完備可行的對(duì)標(biāo)規(guī)劃，盯住現(xiàn)礦食堂內(nèi)部或外部后勤服務(wù)最好水平選標(biāo)桿，對(duì)比標(biāo)桿找差距，制定對(duì)標(biāo)管理規(guī)劃，拿出實(shí)際的具體解決思路，指明今后的食堂工作開(kāi)展方向。
4、打造一支隊(duì)伍；
打造一支本質(zhì)安全的隊(duì)伍；嚴(yán)格“紀(jì)律”與“食品安全法”的落實(shí)，強(qiáng)力推行“食堂班組管理制度”，把食品衛(wèi)生、用電管理、機(jī)械使用和防火防盜作為重點(diǎn)抓好,結(jié)合“安全生產(chǎn)五個(gè)到位”做好冬夏季“三防”工作，在服務(wù)安全生產(chǎn)的同時(shí)，達(dá)到本質(zhì)安全工作。
打造一支責(zé)任心強(qiáng)的隊(duì)伍；堅(jiān)持“盡職盡責(zé)，干好本職工作”的主導(dǎo)思想，開(kāi)展責(zé)任意識(shí)教育，落實(shí)各項(xiàng)管理考核制度，增強(qiáng)責(zé)任心、提高責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。
打造一支善于學(xué)習(xí)的隊(duì)伍；深入開(kāi)展崗位練兵、技術(shù)比武，積極參加餐飲技術(shù)比武，使后勤服務(wù)工種技術(shù)比武常態(tài)化，并表彰技術(shù)能手，激發(fā)廣大職工的學(xué)習(xí)熱情，提升整體素質(zhì)，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)人才。
1、在優(yōu)質(zhì)服務(wù)提升年活動(dòng)的基礎(chǔ)上；根據(jù)礦決定的20xx年具體工作規(guī)劃，開(kāi)展一項(xiàng)與后勤管理服務(wù)有關(guān)的跨年度活動(dòng)，并制定詳細(xì)可行的方案，搞好宣傳發(fā)動(dòng)、過(guò)程實(shí)施和監(jiān)督考核，全面帶動(dòng)安全生產(chǎn)保障能力和今后服務(wù)質(zhì)量的提升。
2、做好后勤服務(wù)常態(tài)管理；生活調(diào)配認(rèn)真履行職能，做好“兩堂一舍”管理，把職工“吃好、洗好、住好”落實(shí)到位，把“三個(gè)提升”落實(shí)到位。大餐廳在b級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上爭(zhēng)創(chuàng)a級(jí)；公寓化管理創(chuàng)文明窗口；職工澡堂嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管理制度，爭(zhēng)創(chuàng)全礦文明示范窗口；以“衛(wèi)生礦區(qū)、園林礦區(qū)、倉(cāng)庫(kù)物業(yè)管理示范區(qū)”創(chuàng)建模式為試點(diǎn)，在后勤各單位形成梯度跟進(jìn)，更新改善崗位硬件、落實(shí)管理措施和創(chuàng)建措施，配合礦辦做好新入職員工的入住工作。礦區(qū)綠化美化，逐步實(shí)現(xiàn)各區(qū)段管理專(zhuān)業(yè)化。
3、認(rèn)真履職，維護(hù)穩(wěn)定；完成日常管理工作的同時(shí)，做好來(lái)訪接待和解疑釋惑，把職工群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問(wèn)題解決好，及時(shí)化解矛盾，維持好我礦和諧穩(wěn)定的局面。
1、后勤投入的問(wèn)題：隨著礦對(duì)后勤服務(wù)投入的逐步加大，后勤服務(wù)硬件設(shè)施差的局面還未得到改善，職工生活環(huán)境質(zhì)量得不到明顯提升，但真對(duì)后勤服務(wù)的要求相比仍有差距。為了進(jìn)一步體現(xiàn)“本礦發(fā)展、職工富?！钡睦砟?，提高職工與家屬幸福指數(shù)和滿意度，讓職工家屬享受到我礦發(fā)展給員工帶來(lái)的實(shí)惠，實(shí)現(xiàn)礦區(qū)和諧，需要礦在“兩堂一舍”及員工宿舍區(qū)等與職工家屬生活密切相關(guān)的服務(wù)設(shè)施更新改造上給予理解和支持。
2、人員使用問(wèn)題：隨著集體工退休人員的增多，后勤戰(zhàn)線各隊(duì)缺員情況逐漸顯現(xiàn)，并且已成為影響后勤服務(wù)質(zhì)量提升的另一個(gè)突出問(wèn)題。另外，后勤戰(zhàn)線各隊(duì)在男女工分布上不均衡，比如職工澡堂需要男工數(shù)量多，但目前卻是女工數(shù)量少，造成女工崗位缺編，男工崗位人員充足的局面。下一步，請(qǐng)礦統(tǒng)籌考慮并協(xié)調(diào)解決后勤戰(zhàn)線人員注入和男女工平衡分布的問(wèn)題。
3、工資待遇問(wèn)題：目前后勤戰(zhàn)線應(yīng)發(fā)平均工資4500元左右，扣生活費(fèi)后實(shí)發(fā)工資只有4000多元，按照目前的生活標(biāo)準(zhǔn)和物價(jià)水平，后勤戰(zhàn)線工資普遍偏低，請(qǐng)礦給予統(tǒng)籌考慮后勤戰(zhàn)線增資問(wèn)題。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇十四
1、實(shí)行科主任負(fù)責(zé)制，在院長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，由科護(hù)士長(zhǎng)配合，負(fù)責(zé)科室全面工作，完成門(mén)診、住院病人的診療、科研、教學(xué)任務(wù)。
2、實(shí)行三級(jí)醫(yī)師負(fù)責(zé)制，科主任每周查房一次。住院醫(yī)師每日查房二次，主治醫(yī)師每日查房一次。住院醫(yī)師三年內(nèi)實(shí)行24小時(shí)負(fù)責(zé)制。
3、及時(shí)了解國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)，不斷更新知識(shí)，開(kāi)展新業(yè)務(wù)。
4、堅(jiān)持危重病人、死亡病案的討論制度，提高醫(yī)療質(zhì)量。
5、護(hù)士長(zhǎng)負(fù)責(zé)病房的管理，達(dá)到整潔、衛(wèi)生規(guī)范化，為病人創(chuàng)造一個(gè)舒適安靜的治療環(huán)境。
6、嚴(yán)格執(zhí)行消毒、隔離制度，預(yù)防交叉感染，對(duì)特殊感染病人，應(yīng)設(shè)專(zhuān)門(mén)病房，嚴(yán)密隔離，積極搶救，努力提高治愈率。
7、嚴(yán)格遵守紀(jì)律，相互理解，加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，遵守醫(yī)德規(guī)范和醫(yī)院各項(xiàng)規(guī)章制度。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇十五
xx基地食堂共有操作人員16人，主要擔(dān)負(fù)著內(nèi)外接待、員工就餐等工作任務(wù)。長(zhǎng)期以來(lái)在集團(tuán)的大力關(guān)懷下，在公司的領(lǐng)導(dǎo)下，我們緊緊圍繞在公司整體工作大局周?chē)?，精心搞好了各?xiàng)餐飲服務(wù)工作。年初以來(lái)，公司在為做好員工生活保障上下工夫，經(jīng)常組織相關(guān)人員深入車(chē)間、辦公司傾聽(tīng)員工就餐意見(jiàn)，員工普遍反映就餐費(fèi)用過(guò)高(每月個(gè)人就餐費(fèi)550左右)、大鍋菜口味不佳、冷菜冷飯時(shí)有發(fā)生，針對(duì)這些情況，公司立即組織財(cái)務(wù)、行政、食堂等相關(guān)人員剖析、查找原因所在，并對(duì)采購(gòu)、衛(wèi)生安全、烹飪加工、服務(wù)進(jìn)行逐一分析，發(fā)現(xiàn)一是原材料都是來(lái)自正規(guī)、安全可靠、有資質(zhì)的供應(yīng)商，特別是在配料上，都是正規(guī)包裝，價(jià)格以至于無(wú)下降空間;二是個(gè)別廚房人員責(zé)任心不高、烹飪技術(shù)不過(guò)硬、服務(wù)意識(shí)不強(qiáng);三是由于是生產(chǎn)型企業(yè)，就餐時(shí)間線拉的較長(zhǎng)，大鍋燒制的菜在長(zhǎng)時(shí)間情況下口味不佳、米飯保溫不好;四是廚師菜系單調(diào)，口味難以保障來(lái)自五湖四海的員工需求。
職工食堂是公司生活服務(wù)保障工作的重要組成部分，工作質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到廣大員工的切身利益及隊(duì)伍穩(wěn)定情況。因此，我們堅(jiān)持做好以下幾個(gè)方面的工作：1、圍繞大局，提高認(rèn)識(shí)。今年以來(lái)我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作全年奮斗目標(biāo)，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場(chǎng)所。特別是我們能夠根據(jù)本單位的實(shí)際，堅(jiān)持對(duì)員工進(jìn)行“生活服務(wù)無(wú)小事”、“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項(xiàng)教育，使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性，從而自覺(jué)地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來(lái)，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。2、加強(qiáng)管理，規(guī)范運(yùn)作。職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝住等一些具體問(wèn)題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒(méi)有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。今年以來(lái)，我們沒(méi)有辜負(fù)局領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部職工的期望，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們?cè)谧ズ酶黜?xiàng)管理的同時(shí)，還在改變經(jīng)營(yíng)模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件。3、團(tuán)結(jié)協(xié)作，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。招待所和職工食堂所承擔(dān)的工作任務(wù)零碎而繁雜，但每一項(xiàng)工作都與xx的整體工作和干部職工的切身利益息息相關(guān)。特別是我們所承擔(dān)的許多大中型對(duì)外接待任務(wù)，直接涉及到xx的對(duì)外形象。因此，我們?cè)谟嘘P(guān)部門(mén)的配合下，堅(jiān)持搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。特別是今年以來(lái)，招待所和職工食堂人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運(yùn)轉(zhuǎn)，凡有大中型接待任務(wù)，我們內(nèi)部的員工都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，不分行業(yè)，不講條件，全力以赴搞好接待工作。今年以來(lái)，食堂所承擔(dān)的三桌以上的接待任務(wù)達(dá)十多次，但每一次接待任務(wù)都能夠圓滿地完成，受到xx領(lǐng)導(dǎo)的信賴和大家的好評(píng)。我們還把xx內(nèi)部單身干部員工的就餐和住宿服務(wù)當(dāng)成工作重心切實(shí)抓緊抓好。目前，xx各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)緊張而繁忙，尤其是一些長(zhǎng)期在各個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)第一線工作的單身干部員工，休假或者因公出差回到xx就餐和住宿，作為后勤生活服務(wù)單位，能夠設(shè)身處地的為他們著想，使他們xx能夠吃的滿意，住得舒心，則是我們的工作本分。為了使我們的各項(xiàng)服務(wù)工作上檔次、服務(wù)上水平，招待所及時(shí)為大家換發(fā)被褥、床單，并在具體的服務(wù)工作上做到了態(tài)度和藹可親，環(huán)境干凈整潔，使大家在招待所能夠住得舒心。就餐方面，我們沒(méi)有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照xx領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。現(xiàn)在，職工食堂以自助餐的形式一日三餐供應(yīng)，每頓的主食都在六個(gè)品種以上，副食也在四個(gè)以上，并每頓都配有兩個(gè)肉菜和適口的菜湯。為了做好這項(xiàng)工作，職工食堂的管理、服務(wù)和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。由于職工食堂的飯菜質(zhì)量和服務(wù)工作有了新的起色，就連一些住戶同志也愿意攜家?guī)Э诘脑诼毠な程镁筒土?。為了方便干部職工的生活，職工食堂還在緊張繁忙的工作之外，為干部職工家屬供應(yīng)饅頭、花卷和一些鹵制品，深受廣大干部職工的贊揚(yáng)。當(dāng)然，今年以來(lái)，我們雖然作出了一些工作成績(jī)，但距局領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在xx目前快速發(fā)展的新形勢(shì)下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進(jìn)。
一是要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)做好生活綜合服務(wù)工作的重要性和必要性。加強(qiáng)生活服務(wù)工作是xx黨委、沙-運(yùn)司貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實(shí)事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活服務(wù)問(wèn)題，說(shuō)到底，實(shí)際上是一個(gè)政治問(wèn)題、群眾觀點(diǎn)問(wèn)題。因此，我們?cè)谒枷胝J(rèn)識(shí)上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng)，千方百計(jì)，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂、招待所，以方便干部職工就餐和住宿，為xx的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。二是要不斷強(qiáng)化管理，切實(shí)抓好服務(wù)上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個(gè)中心、突出“兩為”方針、實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變、達(dá)到四個(gè)滿意率。圍繞一個(gè)中心，就是緊緊圍繞xx的各項(xiàng)工作目標(biāo)，把做好生活服務(wù)工作與xx發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來(lái)，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿意服務(wù)贏得民心，從而達(dá)到凝心聚力，促進(jìn)發(fā)展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務(wù)，為干部職工辦好事、辦實(shí)事。通過(guò)我們的努力，真正使生活服務(wù)工作成為xx領(lǐng)導(dǎo)與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變，就是要實(shí)現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗(yàn)我們各項(xiàng)管理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項(xiàng)工作上臺(tái)階、上水平。達(dá)到四個(gè)滿意率，就是通過(guò)我們的努力，使職工食堂、招待所兩個(gè)方面的服務(wù)滿意率有較大提高，實(shí)現(xiàn)生活服務(wù)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到“雙贏”的實(shí)際效果。三是積極負(fù)責(zé)，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬(wàn)緒，最根本的工作要求就是要對(duì)廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實(shí)，抓出成效。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇十六
根據(jù)佐尚企業(yè)管理咨詢有限公司前期人力資源建設(shè)中的工作分析、崗位評(píng)估結(jié)果，在對(duì)組織架構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，人員重新編配的前提下，人力資源部工作總體思路：以招聘為先導(dǎo)，調(diào)整、完善人力資源招聘體系，加強(qiáng)新員工入職管理，協(xié)助佐尚企業(yè)管理咨詢有限公司進(jìn)行崗位評(píng)估后的薪酬設(shè)定與績(jī)效考評(píng)體系推行、維護(hù)，利用工作分析、崗位評(píng)估結(jié)果建立健全培訓(xùn)體系，以標(biāo)準(zhǔn)化、集團(tuán)化模式做好人力資源管理工作。
具體工作步驟如下：
1、統(tǒng)一思想，樹(shù)立人力資源管理理念。
在前期與佐尚企業(yè)管理咨詢有限公司的老師溝通中，其有意愿為公司主管級(jí)以上人員培訓(xùn)“非人力資源部門(mén)主管的人力資源管理”課程，建議公司使佐尚管公司為部門(mén)主管以上人員培訓(xùn)此課程，確保公司在人力資源管理理念推行中形成統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)，使人力資源管理理念知識(shí)在管理層中普及，降低后期績(jī)效推行的阻力、提升推行效率。
2、加強(qiáng)內(nèi)部建設(shè)，明確人員工作職責(zé)。
在部門(mén)、人員調(diào)整后，結(jié)合工作流程，將對(duì)人力資源部門(mén)內(nèi)部進(jìn)一步明確各個(gè)崗位及相關(guān)的工作人員的職責(zé)，全面整理人力資源管理制度、流程和表單，制訂人力資源內(nèi)部工作和會(huì)議通報(bào)制度。在人力資源內(nèi)部建立起會(huì)務(wù)、培訓(xùn)溝通渠道與oa溝通模式相結(jié)合部門(mén)內(nèi)部定期溝通機(jī)制，使人員首先養(yǎng)成良好的內(nèi)部工作氛圍。
3、建立健全招聘體系、強(qiáng)化招聘職能。
首先根據(jù)各個(gè)崗位的。
崗位職責(zé)。
(或工作說(shuō)明書(shū))提煉出基本的任職素質(zhì)，建立基本的任職素質(zhì)模型，確定招募的人員標(biāo)準(zhǔn)，建立起基本任職素質(zhì)模型庫(kù)，為簡(jiǎn)歷的篩選做好前期的準(zhǔn)備工作，使招聘工作更為系統(tǒng)化。
其次構(gòu)建招聘渠道。目前的招聘渠道主要有內(nèi)部招聘、行業(yè)媒體、人才市場(chǎng)、校園招聘、人才中介公司、人際推薦、網(wǎng)絡(luò)招聘、人才追逐等。結(jié)合目前招聘效果、行業(yè)特點(diǎn)，加大網(wǎng)絡(luò)宣傳、小廣告張貼、內(nèi)部人員推薦，在維護(hù)好現(xiàn)有招聘渠道的基礎(chǔ)上，與外圍招聘人員溝通，了解更多的渠道，進(jìn)行新的招聘渠道的開(kāi)拓。
第三建立管理人員招聘評(píng)估體系。對(duì)招募的管理人員，進(jìn)行人才測(cè)評(píng)、評(píng)估，選定測(cè)評(píng)、評(píng)估工具，為面試人員評(píng)估上提供更多的參考依據(jù)。
第四優(yōu)化招聘流程，根據(jù)集團(tuán)與各公司辦公相對(duì)分散，招聘工作由集團(tuán)統(tǒng)一管理特點(diǎn)，在流程的設(shè)定上，建立起集團(tuán)與各公司面試聯(lián)動(dòng)，確保招聘的人員使招、錄雙方都滿意，更適合崗位需求。
第五完善招聘、測(cè)評(píng)及評(píng)估表單。按流程化、結(jié)構(gòu)化面試、審批要求，優(yōu)化各類(lèi)招聘、入職表單。
4、建立健全培訓(xùn)體系、加強(qiáng)培訓(xùn)效果評(píng)估。
公司培訓(xùn)體系的建設(shè)以企業(yè)戰(zhàn)略為導(dǎo)向，著眼員工崗位勝任力的提升，在關(guān)注員工職業(yè)化塑造及職業(yè)生涯規(guī)劃的同時(shí)，提高員工績(jī)效和組織效率、促進(jìn)員工個(gè)人全面發(fā)展，為公司可持續(xù)發(fā)展提供動(dòng)態(tài)的人才支撐。
首先建立起以人力資源部牽頭，以各部門(mén)主管、經(jīng)理為骨干力量的培訓(xùn)組織體系，根據(jù)層級(jí)的不同，培訓(xùn)課程的開(kāi)發(fā)、編排，培訓(xùn)授課方式進(jìn)行規(guī)范。
其次課程體系建立。
新員工課程體系建立上，以文化認(rèn)同、角色定位為核心，分別在試用初、中期及結(jié)束選擇、開(kāi)發(fā)不同課程進(jìn)行培訓(xùn)。入職初期的企業(yè)概況、發(fā)展史、經(jīng)營(yíng)模式、企業(yè)文化，員工品行規(guī)范、企業(yè)制度、規(guī)章、工作流程、儀表禮儀為中心課程安排;試用中期的團(tuán)隊(duì)意識(shí)訓(xùn)練、職業(yè)素養(yǎng)引導(dǎo)為重點(diǎn);試用結(jié)束前總結(jié)提升、責(zé)任意識(shí)等為主導(dǎo)，結(jié)合員工自我試用總結(jié)，提升對(duì)企業(yè)、崗位的認(rèn)知力。
規(guī)章制度。
等課程培訓(xùn)，并根據(jù)培訓(xùn)需求調(diào)查，結(jié)合工作中存在不足進(jìn)行課程的開(kāi)發(fā)。
骨干力量與基層管理人員課程建立上，以團(tuán)隊(duì)管理、溝通技能、時(shí)間管理與工作效率、培訓(xùn)引導(dǎo)能力等，在培訓(xùn)需求及企業(yè)運(yùn)營(yíng)需求基礎(chǔ)上進(jìn)行課程的開(kāi)發(fā)與編排。
中層、高層管理人員課程建立上，以職業(yè)經(jīng)理人核心技能、領(lǐng)導(dǎo)力與執(zhí)行力、如何打造高效的工作團(tuán)隊(duì)、問(wèn)題分析與解決、時(shí)間管理與工作計(jì)劃、非hr經(jīng)理的hr管理等課程進(jìn)行開(kāi)發(fā)。
課程的開(kāi)發(fā)必須依據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略需求及員工成長(zhǎng)狀態(tài)、動(dòng)態(tài)調(diào)整關(guān)鍵培訓(xùn)內(nèi)容。逐漸形成公司課題及案例庫(kù)。
根據(jù)培訓(xùn)對(duì)象的不同，選擇不同的培訓(xùn)形式。
第三、培訓(xùn)講師隊(duì)伍建設(shè)。結(jié)合目前公司培訓(xùn)現(xiàn)狀，培訓(xùn)講師隊(duì)伍以各級(jí)骨干、主管為主，對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)講師必備的素質(zhì)、技能的培訓(xùn)。并結(jié)合不同層級(jí)的培訓(xùn)需求，采取外聘培訓(xùn)講師或參加外部培訓(xùn)，使講師隊(duì)伍以內(nèi)部講師為主，外聘、外培為輔培訓(xùn)講師隊(duì)伍。
在訪談中，因公司業(yè)務(wù)性質(zhì)、工作時(shí)間特點(diǎn)，有些骨干、主管雖然在進(jìn)行著員工培訓(xùn)、但效果不佳，且自身沒(méi)有授課的積極。
在培訓(xùn)講師隊(duì)伍建設(shè)中，可以設(shè)定授課獎(jiǎng)勵(lì)制度。人力資源部門(mén)對(duì)于授課水平、態(tài)度、效果等根據(jù)不同課程類(lèi)型采用不同評(píng)估方法，以評(píng)估點(diǎn)數(shù)對(duì)授課人員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，提升授課人員積極性及自我提升能力。
第四、培訓(xùn)制度、流程體系建設(shè)。對(duì)于公司目前培訓(xùn)制度進(jìn)行整理、匯編，結(jié)合公司運(yùn)營(yíng)發(fā)展需，進(jìn)行必要的修訂，完善培訓(xùn)制度，優(yōu)化培訓(xùn)流程。
第五、培訓(xùn)評(píng)估系統(tǒng)建設(shè)。對(duì)于每一項(xiàng)培訓(xùn)，根據(jù)授課內(nèi)容，進(jìn)行不同層級(jí)的評(píng)估。培訓(xùn)結(jié)束后，培訓(xùn)人員對(duì)于培訓(xùn)建議與意見(jiàn)，反饋培訓(xùn)課程、講師情況，首先做好反應(yīng)層面的評(píng)估;對(duì)于培訓(xùn)課程進(jìn)行考試或讓員工來(lái)談。
心得體會(huì)。
做好學(xué)習(xí)層面的評(píng)估;培訓(xùn)結(jié)整一段時(shí)間后檢查參訓(xùn)人員行為、績(jī)效是否是改變或提升進(jìn)行行為層面的評(píng)估;對(duì)于培訓(xùn)后公司運(yùn)營(yíng)、發(fā)展是否起到了積極的影響從而進(jìn)行結(jié)果的評(píng)估。
第六、建立健全培訓(xùn)檔案。員工培訓(xùn)檔案是員工晉升、年終考評(píng)、防范勞動(dòng)糾紛的重要依據(jù)。根據(jù)管理效率，可進(jìn)行人人建檔或按月建檔，確保員工培訓(xùn)檔案的完整性。
5、強(qiáng)化執(zhí)行力、推進(jìn)績(jī)效薪酬體系運(yùn)行。
績(jī)效薪酬體系依佐尚管理公司對(duì)公司進(jìn)行崗位調(diào)查、工作分析、崗位評(píng)估的基礎(chǔ)上確定的，其形成時(shí)間長(zhǎng)、動(dòng)員人員多、制作成本高。人力資源部協(xié)助管理加大推行力度，做好績(jī)效訪談、跟蹤、效果評(píng)估及考核結(jié)果的應(yīng)用。
根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃和人力資源工作要求，人力資源部將緊緊圍繞公司整體工作指導(dǎo)思想和發(fā)展計(jì)劃，結(jié)合公司實(shí)際情況，為全面完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，特制定本計(jì)劃。
一、端正思想，開(kāi)拓創(chuàng)新，努力開(kāi)創(chuàng)人力資源工作新局面。
*年人力資源部將根據(jù)公司的統(tǒng)一部署，認(rèn)清形勢(shì)，大膽創(chuàng)新，不斷完善，在總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照公司制定的*年工作指導(dǎo)思想和發(fā)展目標(biāo)，認(rèn)真做好人力資源管理工作。建立健全人力資源管理體系，完善員工招聘、培訓(xùn)、晉升和績(jī)效考核工作的制定與實(shí)施、人才的引進(jìn)和培養(yǎng)。使人力資源工作發(fā)揮出應(yīng)有的作用。
二、制定*年工作目標(biāo)，確保人力資源工作有序開(kāi)展。
1、建立和完善公司組織架構(gòu)。
基礎(chǔ)。
2、根據(jù)組織架構(gòu)設(shè)置編制各部門(mén)崗位責(zé)任制和崗位目標(biāo)責(zé)任書(shū)。
*年公司將對(duì)各部門(mén)各崗位編制部門(mén)責(zé)任制和崗位目標(biāo)責(zé)任書(shū)，來(lái)明確和細(xì)化崗位職責(zé)和目標(biāo)任務(wù)，以此來(lái)考核和確定各部門(mén)工作職責(zé)和工作內(nèi)容，并根據(jù)實(shí)際情況編制部門(mén)目標(biāo)責(zé)任狀，來(lái)激發(fā)和約束每個(gè)管理人員和一線員工的責(zé)任心和緊迫感，年終將根據(jù)目標(biāo)責(zé)任狀實(shí)際完成狀況進(jìn)行年終考核。崗位責(zé)任制將公布上墻，接受各部門(mén)的監(jiān)督和公司內(nèi)部考核。
3、根據(jù)公司發(fā)展要求認(rèn)真作好員工的招聘工作。
*年是公司的發(fā)展之年，規(guī)范之年，人力資源部將根據(jù)總部發(fā)展規(guī)劃，制定和落實(shí)好公司人力資源的招聘工作。通過(guò)各種宣傳渠道，加大公司的品牌和人才引進(jìn)政策的宣傳，來(lái)組織和實(shí)施人員招聘工作，繼續(xù)實(shí)施門(mén)店組織實(shí)施，人力資源部把關(guān)的招聘流程來(lái)加大招聘力度。認(rèn)真細(xì)致的考察每個(gè)應(yīng)聘人員的調(diào)查了解工作，確保每一個(gè)新進(jìn)人員在公司都能稱職的完成公司的任務(wù)。引進(jìn)和吸收大批優(yōu)秀人才進(jìn)入公司。
4、切實(shí)做好新進(jìn)員工的培訓(xùn)和跟蹤考核工作。
員的培訓(xùn)，全面提高課長(zhǎng)管理水平和業(yè)務(wù)技能，然后再采取崗前培訓(xùn)和在職“一帶一”的培訓(xùn)方式，進(jìn)行全面系統(tǒng)的對(duì)員工進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)，這樣就可以使我們員工的整體業(yè)務(wù)技能得到進(jìn)一步的提升。人力資源部將對(duì)每個(gè)管理人員和每個(gè)員工跟蹤考核，并將其培訓(xùn)情況和表現(xiàn)情況建檔備案。為公司儲(chǔ)備人才收集第一手資料。
同時(shí)，將選拔優(yōu)秀管理人才和優(yōu)秀員工外派參觀學(xué)習(xí)，通過(guò)此種參觀學(xué)習(xí)培訓(xùn)，讓他們看到其他同行的優(yōu)點(diǎn)，找出自身的差距，通過(guò)學(xué)習(xí)，來(lái)提高我們自身的管理水平和業(yè)務(wù)技能。
5、建立和健全我們公司的績(jī)效考核機(jī)制，激發(fā)員工的積極性。
人力資源部將根據(jù)公司全年工作目標(biāo)制定績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施辦法，完善績(jī)效考核流程和內(nèi)容，并根據(jù)各店實(shí)際情況將績(jī)效考核表制定后下發(fā)到門(mén)店。
績(jī)效考核流程：
績(jī)效考核主要是通過(guò)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)與員工工資相掛鉤，來(lái)提高和激發(fā)員工的主觀能動(dòng)性和責(zé)任感，打破平均主義，切實(shí)體現(xiàn)“按勞分配”的原則，真正實(shí)現(xiàn)“三個(gè)不一樣”。使管理人員和一線員工的工資都充分拉開(kāi)距離。
1、培訓(xùn)：團(tuán)隊(duì)成員在知識(shí)產(chǎn)權(quán)領(lǐng)域基本是新手，基本沒(méi)有行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，所以201x年上半年培訓(xùn)工作重點(diǎn)還是專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。培訓(xùn)計(jì)劃，按照每周一次的專(zhuān)題培訓(xùn)進(jìn)行，培訓(xùn)內(nèi)容從基礎(chǔ)知識(shí)逐漸細(xì)化深入，例如：項(xiàng)目培訓(xùn)可以逐漸深入到每個(gè)常見(jiàn)項(xiàng)目申報(bào)培訓(xùn)，專(zhuān)利培訓(xùn)可以從最初的基礎(chǔ)培訓(xùn)延伸到涉外專(zhuān)利、專(zhuān)利無(wú)效等業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。主要目的是提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，同時(shí)，讓主講人能夠鍛煉演講水平，為下階段服務(wù)客戶做好充分準(zhǔn)備。目標(biāo)是全體同事對(duì)基本的業(yè)務(wù)有全面的了解，能夠基本應(yīng)對(duì)客戶的問(wèn)題。
2、招聘：201x年招聘重點(diǎn)是業(yè)務(wù)經(jīng)理、項(xiàng)目助理、工程師、律師。主要渠道是網(wǎng)站招聘及熟人介紹。計(jì)劃在3月份完成以上人員招聘，同時(shí)做好人員入職手續(xù)、入職培訓(xùn)、試用期管理工作，保證人員與崗位的適用度。
3、薪酬：春節(jié)前已基本完成薪酬提成制度的初稿，年后主要工作為實(shí)施薪酬制度及做好薪酬及提成制度的培訓(xùn)，讓每位員工清晰本崗位薪酬及提成標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，在第一季度完成年終獎(jiǎng)勵(lì)措施，將獎(jiǎng)勵(lì)與公司、員工的業(yè)績(jī)聯(lián)系起來(lái)。總體目標(biāo)是通過(guò)對(duì)薪酬制度的建立與完善，推動(dòng)員工開(kāi)拓業(yè)務(wù)的積極性。
4、制度建設(shè)：春節(jié)前已完成員工手冊(cè)、考勤制度及文件管理制度的制定。年后，上半階段主要完成薪酬及提成制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)方案、公司架構(gòu)及崗位說(shuō)明書(shū)三大板塊制度建設(shè)。下半年，主要完成各崗位績(jī)效考核制度及下半年薪酬調(diào)整方案。
5、員工關(guān)系管理：目前已完成員工檔案歸檔及電子檔案建立、公司公積金賬戶建立工作，2月份需完成公司社保賬戶建立，及為轉(zhuǎn)正員工購(gòu)買(mǎi)社保及公積金工作。在條件允許的情況下，每月舉行一次員工聚餐或活動(dòng)，增加同事的凝聚力。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇十七
1、加強(qiáng)對(duì)職工的考核，將在廣泛征求職工意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎(jiǎng)勤，樹(shù)立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買(mǎi)菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化。
(二)提高職工整體素質(zhì)。
(三)革新工作流程。
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級(jí)一條龍工作的`基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到_一天一消毒_，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全。
6、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇十八
領(lǐng)班是指在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，直接管轄約10--20個(gè)生產(chǎn)線作業(yè)員工，并對(duì)其生產(chǎn)結(jié)果負(fù)責(zé)的人。領(lǐng)班的工作是將生產(chǎn)資源投入以生產(chǎn)出成品的管理，即對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的作業(yè)人員、材料、設(shè)備、作業(yè)方法、生產(chǎn)環(huán)境等生產(chǎn)要素，直接指揮和監(jiān)督，以達(dá)成公司/部門(mén)的各項(xiàng)管理目標(biāo)。
(1)領(lǐng)班的使命。
領(lǐng)班的使命是：為了達(dá)成公司、部門(mén)、班組等追求的目的，根據(jù)現(xiàn)有的條件，高效率地達(dá)成自己應(yīng)承擔(dān)的組織的目標(biāo)或者被分擔(dān)的業(yè)務(wù)。
(2)領(lǐng)班的任務(wù)。
l指揮工作。即保質(zhì)保量完成具體的工作(產(chǎn)品及服務(wù)的提供)。
l領(lǐng)導(dǎo)人員。提高部下及同事的能力，創(chuàng)造有工作意義的勞動(dòng)環(huán)境。
(3)領(lǐng)班應(yīng)有的精神。
l具有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的意識(shí);。
l經(jīng)常留意革新的挑戰(zhàn)性;。
l具有不被既定觀念約束的柔軟性;。
l基于高敏度的信息管理下的先見(jiàn)性;。
l根據(jù)三現(xiàn)主義(現(xiàn)場(chǎng)、現(xiàn)物、現(xiàn)實(shí))觖決問(wèn)題;。
l具有與其他人一起運(yùn)營(yíng)組織的影響力;。
l具有高度的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和敬業(yè)精神;。
l一定的社會(huì)知識(shí)和被人信賴的人品。
二、領(lǐng)班自我角色的認(rèn)知。
(1)對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)。
領(lǐng)班是基層的管理員，直接管理作業(yè)人員，是q(品質(zhì))、c(成本)、d(交貨期)指標(biāo)達(dá)成的最直接的責(zé)任者。
(2)對(duì)主管人員來(lái)說(shuō)。
領(lǐng)班是主管人員命令、決定的貫徹者和執(zhí)行者，同時(shí)對(duì)自己的某方面工作起著輔助和補(bǔ)充作用。并且在對(duì)現(xiàn)場(chǎng)管理過(guò)程中，領(lǐng)班既是管理精神傳播的窗口，又是主管與作業(yè)人員溝通的橋梁。
(3)對(duì)作業(yè)員工來(lái)說(shuō)。
領(lǐng)班是直接的領(lǐng)導(dǎo)，并對(duì)其進(jìn)行作業(yè)指導(dǎo)，評(píng)價(jià)其作業(yè)能力及作業(yè)成果。
(4)對(duì)領(lǐng)班來(lái)說(shuō)。
對(duì)領(lǐng)班來(lái)說(shuō)其他領(lǐng)班是同事，是工作上的協(xié)作配合者，同時(shí)又在晉升方面形成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。
領(lǐng)班在企業(yè)、公司、員工、同事之間，扮演著不同的角色，不同的角色賦于其不同的價(jià)值：
首先，領(lǐng)班是企業(yè)價(jià)值和利潤(rùn)的創(chuàng)造者。這是最基本的一點(diǎn)，也最容易被忽略。很多領(lǐng)班常常以為只要與上司搞好關(guān)系、與下屬和*共處就可以了，這是很錯(cuò)誤的。價(jià)值是一只看不見(jiàn)的手，無(wú)處不在。正所謂鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的水兵，上司和下屬會(huì)經(jīng)常更換，但企業(yè)追求價(jià)值和利潤(rùn)的目標(biāo)永遠(yuǎn)不會(huì)改變，有不少領(lǐng)班在大的人事變更中往往被降職或解雇，這除了人際關(guān)系的原因外，與沒(méi)有為企業(yè)創(chuàng)造較大的價(jià)值有很大關(guān)系。
退一步來(lái)說(shuō)，愿意為企業(yè)付出的人，即使在這個(gè)企業(yè)失去工作，也會(huì)有別的企業(yè)爭(zhēng)著要，這個(gè)現(xiàn)實(shí)相信沒(méi)有人會(huì)不知道。其次，領(lǐng)班是中層管理人員的左右手。是“左右手”而非“左右腦”，表示工作的重點(diǎn)是具體實(shí)施，即以最好的方法貫徹上司的指示和命令。具體要注意以下幾點(diǎn)：
l是輔助上司工作，而非設(shè)計(jì)主導(dǎo);。
l協(xié)助上司開(kāi)展工作，與上司形成配合和互補(bǔ)關(guān)系;。
l指出上司不足時(shí)要注意方式;。
l原則上只接受直接上司的工作指令，只向直接上司負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。
再次，領(lǐng)班是作業(yè)人員的幫助者和支持者。經(jīng)常有人認(rèn)為領(lǐng)班一旦晉升，就有了“權(quán)力”，就可以“管人”，所以對(duì)員工頤指氣使，動(dòng)輒呵斥處分，引起員工的不滿和對(duì)抗。有這種“官”思想的人為數(shù)不少。
領(lǐng)班多數(shù)從優(yōu)秀員工中提拔上來(lái)，所以原來(lái)的工友對(duì)這個(gè)轉(zhuǎn)變一般有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程。如果對(duì)作業(yè)人員以幫助者及支持者的身份出現(xiàn)解決他們工作上的困難相信很快會(huì)獲得員工的擁戴，以權(quán)相壓只會(huì)適得其反。
最后，領(lǐng)班是同事之間的戰(zhàn)友和兄弟?，F(xiàn)代化生產(chǎn)最直接的特點(diǎn)是高度的協(xié)作分工，所以同事之間工作交流配合頻繁。同事之間往往又是晉升的競(jìng)爭(zhēng)者，上面的位置只有一個(gè)，你上去了，我就要接受做你的下屬的現(xiàn)實(shí)。因?yàn)檫@個(gè)關(guān)系，所以面和心不合、互相拆臺(tái)及互相攻擊的事時(shí)發(fā)生。
從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，如果某個(gè)同事*時(shí)與他人不配合，處處刁難別人，他一旦成為上司，就會(huì)主所有人不服氣，甚至消極抵抗，這種情形下，任你有通天的手腕能力，也很難開(kāi)展工作。
三、領(lǐng)班的素質(zhì)要求。
任何一個(gè)人，都可能成為一名出色的管理者。但真正成為管理者的人并不多，這并非誰(shuí)有管理的天分，只是大多數(shù)據(jù)人都沒(méi)有注意到管理的能力這個(gè)問(wèn)題。管理者需要有比非管理者更出色的能力，而這些能力并不神秘，只要注意，我們都可以做到。這些管理能力是：
(1)專(zhuān)業(yè)能力。
在所管轄的團(tuán)隊(duì)內(nèi)，對(duì)自己的業(yè)務(wù)(人員、機(jī)器、材料、方法)嫻熟，能夠指導(dǎo)下屬并向上司提供建議幫助正確判斷，這是開(kāi)展工作必須具備的能力，隨著工作經(jīng)驗(yàn)漸豐富。領(lǐng)班作為基層管理人員，這方面的能力特別重要。
如果固守自己的思想，不愿意深入學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)(行業(yè))知識(shí)，很難想象能管理好技術(shù)上的問(wèn)題。學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，不限年齡、學(xué)歷、性別，任何人只要肯努力，方法得當(dāng)?shù)脑?，不出幾年都能達(dá)到較高水*。
(2)目標(biāo)管理能力。
在處理業(yè)務(wù)時(shí)，設(shè)定主題、時(shí)限、數(shù)量等具體的目標(biāo)，提高員工們的參與意識(shí)，具備使p—d—c—a這一循環(huán)不斷地周而復(fù)始的能力。
(3)問(wèn)題解決能力。
具有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的意識(shí)和想象預(yù)測(cè)能力，一旦發(fā)現(xiàn)妨礙目標(biāo)達(dá)成或業(yè)務(wù)開(kāi)展的問(wèn)題，立即分析現(xiàn)狀，找到原因。善于用“為什么?為什么?為什么”的三問(wèn)思維，從360度全方位思考對(duì)策，并提出對(duì)策直至解決工作上的問(wèn)題。
(4)組織能力。
為了達(dá)成部門(mén)的目標(biāo)，利用班組每一個(gè)員工的特點(diǎn)進(jìn)行任務(wù)的分擔(dān)，發(fā)揮全體人員的能力，同心協(xié)力，使部門(mén)運(yùn)作達(dá)到1+1≥2的效應(yīng)。
(5)交流、交際能力。
為了能夠進(jìn)行直接地意見(jiàn)溝通、交流必要的信息，在應(yīng)該具備高度的說(shuō)話、傾聽(tīng)、商談、疏通及說(shuō)服對(duì)方的能力。交流能力隨著工作經(jīng)驗(yàn)和悟性會(huì)逐漸提高。
良好的溝通協(xié)調(diào)能減少摩擦、融洽氣氛、提高士氣，有助于構(gòu)筑良好的信賴關(guān)系。
(6)傾聽(tīng)的能力。
很多管理者都有這樣的體會(huì)，一位因感到自己待遇不公而憤憤不*的員工找你評(píng)理，你只需認(rèn)真地聽(tīng)他傾訴，當(dāng)他傾訴完時(shí)，心情就會(huì)*靜許多，甚至不需你作出什么決定來(lái)解決此事。
這只是傾聽(tīng)的一大好處，善于傾聽(tīng)還有其他兩大好處：一是讓別人感覺(jué)你很謙虛;二是你會(huì)了解更多的事情。每個(gè)人都希望受到重視，并且都有表達(dá)自己意見(jiàn)的愿望。所以，友善的傾聽(tīng)者自然成為最受歡迎的人。
(7)幽默的能力。
管理者進(jìn)行管理的目的是為了使他的下屬能夠準(zhǔn)確、高效地完成工作。輕松的工作氣氛有助于達(dá)到這種效果，幽默可以使工作氣氛變得輕松，使人感到親切。幽默的管理者能使他的下屬體會(huì)到工作的愉悅。
在一些令人尷尬的場(chǎng)合，恰當(dāng)?shù)挠哪部梢允箽夥疹D時(shí)變得輕松起來(lái)?？梢岳糜哪u(píng)下屬，這樣不會(huì)使下屬感到難堪。
(8)激勵(lì)的能力。
要讓員工充分地發(fā)揮自己的才能努力去工作，就要把員工的“要我去做”變成“我要去做”，實(shí)現(xiàn)這種轉(zhuǎn)變的最佳方法就是對(duì)員工進(jìn)行激勵(lì)。如果我們用激勵(lì)的方式而非命令的方式安排員工工作，更能使員工體會(huì)到自己的重要性和工作的成就感。
激勵(lì)的方式并不會(huì)使你的管理權(quán)力被削弱。相反，你會(huì)更加容易地安排工作，產(chǎn)能使他們更加愿意服從你的管理。
優(yōu)秀的管理者不僅要善于激勵(lì)員工，還要善于自我激勵(lì)。作為一個(gè)管理者，每天有很多繁雜的事務(wù)，及大量棘手的事情需要解決，其所面對(duì)的壓力可想而知。自我激勵(lì)是緩解這種壓力的重要手段。通過(guò)自我激勵(lì)的方式，可以把壓力轉(zhuǎn)化成動(dòng)力，增強(qiáng)工作成功的信心。
(9)指導(dǎo)員工的能力。
在經(jīng)過(guò)深思熟慮后，為了順利地展開(kāi)日常業(yè)務(wù)而傳授必要的知識(shí)及方法;指出員工在意識(shí)和行動(dòng)上的不足之處;使大家理解業(yè)務(wù)的定位、重要性;提高他們的工作勁頭。
(10)培養(yǎng)能力。
部下的培養(yǎng)是管理人員的重要任務(wù)。培養(yǎng)能力是熟悉每一個(gè)部下的欲求，在工作中讓他們自由發(fā)揮自己的長(zhǎng)處，使他們?cè)诔删透信c工作能力能夠長(zhǎng)期地有計(jì)劃地得到提高。
(11)控制情緒的能力。
一個(gè)成熟的管理者應(yīng)該有很強(qiáng)的情緒控制能力。當(dāng)一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者情緒很糟的時(shí)候，很少有下屬敢匯報(bào)工作，因?yàn)閾?dān)心他的壞情緒會(huì)影響到對(duì)工作和自己的評(píng)價(jià)，這是很自然的。從這點(diǎn)意義上講，當(dāng)你成為一個(gè)管理者的時(shí)候，你的情緒已經(jīng)不單單是自己私人的事情了，會(huì)影響到你的下屬及其他部門(mén)的員工;而你的職務(wù)越高，影響力越大。
(12)自我約束的能力。
不沉湎于惰性及日常業(yè)務(wù)之中，描繪“理想的自畫(huà)像”，經(jīng)常以此自律自己的行動(dòng)。為此必須了解自己的長(zhǎng)處與短處，在有限的時(shí)間內(nèi)有效地活用，努力增進(jìn)自己的知識(shí)、人格、健康的能力。
(13)概念化能力。把握事物的本質(zhì)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、了解問(wèn)題時(shí)不可缺少的能力。越高層次的管理人員，對(duì)于概念化能力的要求就越高。概念化能力取決于工作環(huán)境和個(gè)人悟性，帶有潛能性質(zhì)。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇十九
一、用餐環(huán)境的管理：
1.餐廳衛(wèi)生由廚房負(fù)責(zé)安排廚工每天下午、晚上兩次清洗、清潔，包括地面、臺(tái)凳、設(shè)施用具等。
2.由廚房負(fù)責(zé)安排廚房工作人員每月一次對(duì)餐廳的天花、墻面等進(jìn)行大掃除。
3.將建立《用餐管理制度》，對(duì)員工用餐的秩序、衛(wèi)生等情況進(jìn)行約束，并對(duì)違紀(jì)者進(jìn)行相應(yīng)的處罰。
4.由保安隊(duì)安排1名值勤保安人員每天每餐對(duì)員工用餐的紀(jì)律（包括排隊(duì)打菜秩序、核對(duì)勾記飯卡、用餐過(guò)程衛(wèi)生紀(jì)律等）進(jìn)行管制，糾正違紀(jì)行為和提報(bào)違紀(jì)處罰。
5.明顯標(biāo)示用餐時(shí)間、窗口及注意事項(xiàng)等，稍后將張貼用餐宣傳標(biāo)語(yǔ)，倡導(dǎo)健康飲食、文明用餐文化。
二、廚房工作人員的管理：
1.根據(jù)目前公司用餐總?cè)藬?shù)情況，聘請(qǐng)烹任技術(shù)過(guò)硬和有廚房管理經(jīng)驗(yàn)、有職業(yè)道德、誠(chéng)實(shí)忠厚的廚師1名，負(fù)責(zé)廚房具體工作的安排、指導(dǎo)、監(jiān)督與管理；另聘請(qǐng)有廚房工作經(jīng)驗(yàn)、能吃苦耐勞、服從工作安排、個(gè)人衛(wèi)生形象佳、身體健康的廚工3名，協(xié)助廚師完成廚房具體的工作任務(wù)。
2.所有廚房工作人員將統(tǒng)一配備*衣帽，并嚴(yán)格要求工作著裝的管理，嚴(yán)格廚房衛(wèi)生作業(yè)的規(guī)范與要求。
3.將建立《廚房工作管理制度》，對(duì)各項(xiàng)廚房工作的衛(wèi)生、安全、流程、標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行規(guī)范與要求。
4.制訂廚房工作人員。
崗位職責(zé)。
明確工作的義務(wù)與責(zé)任每月進(jìn)行工作考核平時(shí)進(jìn)行工作的監(jiān)督與獎(jiǎng)懲嚴(yán)格廚房工作人員日常的工作管理。
5.明確分工與合作，每月安排廚房工作人員工作指導(dǎo)、職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)合作的教育培訓(xùn)。
三、食堂用餐人員的統(tǒng)計(jì)與管理：
1.每月28日前由兩廠人事科把下月用餐人員名單及人數(shù)交至金雋行政科，并按名單開(kāi)具加蓋專(zhuān)用印章的用餐飯卡，于30日前交兩廠人事科派發(fā)至職工本人。
2.所有職工用餐時(shí)必須使用本人的飯卡由廚房工作人員進(jìn)行核對(duì)勾記方可打飯用餐，廚房工作人員有權(quán)拒絕為任何無(wú)飯卡的人員打菜飯。
3.兩廠人事科必須及時(shí)到金雋行政科退回離職人員的飯卡或?yàn)樾逻M(jìn)職工辦理飯卡，金雋行政科將按飯卡發(fā)放的情況統(tǒng)計(jì)每天實(shí)際用餐的總?cè)藬?shù)，并根據(jù)用餐總?cè)藬?shù)統(tǒng)計(jì)的結(jié)果進(jìn)行食品的定量采購(gòu)。
四、伙食成本的分?jǐn)偧安少?gòu)、費(fèi)用的管制：
1.職工的伙食人均每日成本（包括廚房的人工成本在內(nèi)）為人民幣8.00元，人工成本人均約占0.7元，食品采購(gòu)成本人均約合7.3元(其中預(yù)計(jì)人均食品日成本分?jǐn)倿椋捍竺准s1.3元，食油約0.70元，肉食品成本約2.5元，素菜成本為2.5,其它調(diào)料副食品約占0.3元。)。
2.采購(gòu)費(fèi)用由食堂管理負(fù)責(zé)人根據(jù)市場(chǎng)及用餐人數(shù)情況進(jìn)行調(diào)配與控制，以確保食品采購(gòu)的定量和品質(zhì)，每月由財(cái)務(wù)科提供當(dāng)月的伙食費(fèi)用分類(lèi)統(tǒng)計(jì)報(bào)表，以便對(duì)食堂的費(fèi)用進(jìn)行更合理的調(diào)配管管制。
3.原則上大米、食油、調(diào)料等由食堂負(fù)責(zé)人選擇固定供應(yīng)商采購(gòu)或批量采購(gòu)，由財(cái)務(wù)科統(tǒng)一支付費(fèi)用，特殊情況視情而定。
4.財(cái)務(wù)科于每周一定期一次性支付給食堂負(fù)責(zé)人肉、素菜食品的采購(gòu)費(fèi)用，再由負(fù)責(zé)人根據(jù)實(shí)際情況聯(lián)系相關(guān)供應(yīng)商采購(gòu)送菜又或按1-2天的費(fèi)用支付給責(zé)任廚師到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)責(zé)任廚師應(yīng)每日下午前到金雋行政科對(duì)帳，并交食堂管理負(fù)責(zé)人審核。
5.食堂管理負(fù)責(zé)人每周一到財(cái)務(wù)科核報(bào)上周食堂所有的采購(gòu)費(fèi)用，每月初收集整理好上月的費(fèi)用分類(lèi)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，報(bào)后勤管理委員會(huì)審議。
五、采購(gòu)食品數(shù)量及品質(zhì)的驗(yàn)收：
1.食堂所有食品均必須經(jīng)過(guò)廚房負(fù)責(zé)人、金雋行政科管理員、廚師或指派的驗(yàn)收員其中兩人以上同時(shí)簽名驗(yàn)收，并開(kāi)具《驗(yàn)收單》方可入倉(cāng)報(bào)帳。
2.所有采購(gòu)回來(lái)的食品必須經(jīng)過(guò)數(shù)量的清點(diǎn)、重量的過(guò)秤、品質(zhì)的評(píng)定認(rèn)可方可開(kāi)具《驗(yàn)收單》收貨，對(duì)數(shù)量不足的應(yīng)予扣減，品質(zhì)不良的應(yīng)視情予以退換或折價(jià)處理。
3.將制定《食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》作為食品驗(yàn)收的參照依據(jù)，驗(yàn)收人員必須按照有關(guān)的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收。
4.對(duì)有意刁難或有意放水，徇私舞弊的驗(yàn)收人員將進(jìn)行處罰并取消再次驗(yàn)收的資格，情節(jié)嚴(yán)重并構(gòu)成以權(quán)謀私者，將視情給予開(kāi)除。
六、食品的儲(chǔ)放與管理：
1.所有的大米、食油、調(diào)料、干菜類(lèi)、副食品等驗(yàn)收后統(tǒng)一入食堂食品倉(cāng)，食品倉(cāng)由食堂負(fù)責(zé)人指派金雋行政科人員負(fù)責(zé)日常的管理，所有食品的領(lǐng)出必須由廚師簽單領(lǐng)出，并統(tǒng)一入食品倉(cāng)庫(kù)帳。
2.所有食品的儲(chǔ)放原則上均需用墊板墊起，不得直接放于地面，防止蟲(chóng)害鼠害。
3.食品必須按三分原則分類(lèi)、分區(qū)、分層擺放，并嚴(yán)格控制庫(kù)存量和先進(jìn)先出的發(fā)放，保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的通風(fēng)與干燥，預(yù)防食品的混雜變質(zhì)和污染、發(fā)酶、腐爛等。
4.由廚師每天下午向食品倉(cāng)管理員領(lǐng)出第二天所需的所有食品，剩余的必須如實(shí)呈報(bào)，由管理員根據(jù)實(shí)際情況減少相應(yīng)的發(fā)放量，嚴(yán)格控制過(guò)多的食品留在廚房，以免變質(zhì)或流失。
5.所有的鮮菜類(lèi)即簽收即領(lǐng)出，肉食類(lèi)必須及時(shí)的清洗后放于冰柜或冰箱內(nèi)保鮮，水菜類(lèi)不得堆壓以防變黃或腐爛。
6.生、熟類(lèi)食品必須嚴(yán)格的分開(kāi)儲(chǔ)放，已做好待分發(fā)的食品必須加蓋。
七、
1.廚房必須得到有效的管理。
1)每天必須對(duì)廚房?jī)?nèi)的地面、廚具、桌柜設(shè)備等進(jìn)行定時(shí)的清洗；
2)所有的廚房工作人員必須按規(guī)范穿著工作衣帽及保持個(gè)人衛(wèi)生；
3)制定《烹飪作業(yè)管理規(guī)范》，以確保食物的安全、衛(wèi)生與質(zhì)量；
2.員工用餐的餐具、用具、廚具等必須得到嚴(yán)格和有效的管制。
3.食堂工作人員素質(zhì)必須得到有效的提高及有效的管理其工作。
3)所有的廚房工作人員必須樹(shù)立以“為員工提供優(yōu)質(zhì)的食物與服務(wù)”的工作觀念；
4.開(kāi)餐的時(shí)間及份量的分配必須合理的掌握好。
1)適時(shí)掌握好買(mǎi)菜、抄菜及煲湯的時(shí)間，確保兩批用餐人員均有新鮮熱氣的食物可用；
2)根據(jù)兩批用餐的人數(shù)，分配好食物的份量，避免第二批用餐人員出現(xiàn)少飯少菜的現(xiàn)象；
3)了解每天實(shí)際用餐的人數(shù)，算好大米的用量下鍋，以避免米飯的不足或浪費(fèi)；
4)根據(jù)每天的實(shí)際用餐人數(shù)及一定的參照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)采購(gòu)適量的食物，避免不足或浪費(fèi)；
5)參考份量的標(biāo)準(zhǔn)給員工分菜，努力做到人人足夠又不浪費(fèi)和平等；
5.食物的質(zhì)量必須得到嚴(yán)格有效的管理，確保員工飲食健康。
2)如有可能應(yīng)建立穩(wěn)定的供應(yīng)商，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行有效的管理，以確保食物供應(yīng)的安全；
3)規(guī)范對(duì)食物的配送、儲(chǔ)存及粗細(xì)加工，以確保食物生料的質(zhì)量；
4)根據(jù)健康飲食營(yíng)養(yǎng)的需要來(lái)選擇與搭配員工的食物菜譜；
5)提高烹飪工藝的要求，確保食物的色、香、味及營(yíng)養(yǎng)等；
6)提高員工湯飲的質(zhì)量及營(yíng)養(yǎng)；
7)盡可能增加菜色，以滿足員工不同味口的需要；
6.食堂應(yīng)在條件許可的范圍內(nèi)盡可能為員工提供良好的飲食服務(wù)。
1)為員工定期公布每天的菜單及每周的伙食費(fèi)用等；
3)為員工提供優(yōu)質(zhì)的早餐及為加班的員工提供夜宵服務(wù)；
4)如條件許可，逢年過(guò)節(jié)及每月初一或十五定期為員工加餐，加餐標(biāo)準(zhǔn)一般為1元/人；
5)為員工開(kāi)設(shè)健康飲食常識(shí)專(zhuān)欄等；
6)如有可能還可設(shè)立小賣(mài)部等；
7.規(guī)范伙食成本的控制與管理。
3)肉類(lèi)、蔬菜等鮮類(lèi)食物亦應(yīng)盡可能固定供應(yīng)，以確保質(zhì)量及降低成本；
8.員工伙食的管理、監(jiān)督與支持。
5)支持因正常使用或折損廚具設(shè)備的添置，支持廚房及用餐環(huán)境設(shè)施的改善等；
總之，要做好員工伙食的管理，思想上必須具備有盡心盡力為員工服務(wù)的心理，方法上必須按上述的幾個(gè)方面進(jìn)行規(guī)范運(yùn)作，管理上還得勤加要求、指導(dǎo)與監(jiān)督，同時(shí)還要多了解與溝通員工的意見(jiàn)等。任何的工作與管理，無(wú)論是看似簡(jiǎn)單抑或是復(fù)雜，真正要做好和管好，就必須要有專(zhuān)業(yè)的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)不僅要有足夠授予的管理空間，而且需要各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，不會(huì)受到其它外在因素的干擾，才能真正的把工作做好。
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)食品衛(wèi)生法、學(xué)校衛(wèi)生工作條例，結(jié)合我校食堂實(shí)際情況，特制訂食堂。
如下：
一要繼續(xù)加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
二嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。
三嚴(yán)把食品采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏關(guān)，已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品，堅(jiān)決不進(jìn)入食堂，以防食物中毒。
四搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，炊具做到一日一消毒，食品生熟分開(kāi)，預(yù)防傳染病發(fā)生。
五食品要保持清潔衛(wèi)生，夏季要做好防蠅、防鼠、防塵工作，冬季要做好保溫工作。
六各種物資、食品、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量，供應(yīng)及時(shí)，少采勤購(gòu)，搞好價(jià)格成本核算。七正確處理工作人員之間的關(guān)系，要友好協(xié)作。
八工作期間工作人員要穿戴好工作服，不在食堂會(huì)客。定期洗澡、理發(fā)，不留過(guò)長(zhǎng)指甲，不帶首飾。食堂餐具、地面、庫(kù)房要保證整潔，始終保持清潔衛(wèi)生有序。
隨著時(shí)間的推移，我們又迎來(lái)了新學(xué)期的開(kāi)始，食堂工作將根據(jù)學(xué)校的總體計(jì)劃全面展開(kāi)。所有員工將義無(wú)返顧地團(tuán)結(jié)在校領(lǐng)導(dǎo)周?chē)?，服從管理、?zhuān)心工作，打造一個(gè)名副其實(shí)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。下面我將以“超前的服務(wù)、厲行節(jié)約、規(guī)范化的管理”等三個(gè)方面為本學(xué)期的工作核心做以詳細(xì)計(jì)劃：
第一、超前的服務(wù)：服務(wù)是后勤工作的天職，超前服務(wù)是我們對(duì)本職工作必然要求。只要具備這一條件，才能避免工作的疏漏，才能使我們的工作在上升一個(gè)臺(tái)階。
1、搞好食堂的整體衛(wèi)生，為廣大就餐者創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。
2、搞好師生關(guān)系，了解他們的口味，為其送上可口的飯菜。
3、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要做到及時(shí)地解決，不猶豫、不塘奢。
4、按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好餐廳的清潔工作，經(jīng)常保持個(gè)人良好的衛(wèi)生。
5、得分管的使用設(shè)備做到經(jīng)常檢查，餐桌擺放整齊，桌布干凈、無(wú)破損，餐具無(wú)污跡。
6、根據(jù)任務(wù)要求做好餐前準(zhǔn)備工作。
7、對(duì)就餐者做到主動(dòng)熱情、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對(duì)待師生員工做到象對(duì)待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說(shuō)別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
第二、厲行節(jié)約：節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，厲行節(jié)約是全體工作人員必須具備的一種工作觀念。節(jié)約方面是食堂工作重點(diǎn)之一，如：從用油、用水、電、汽、洗潔凈、消毒液、清潔球等都定時(shí)定量領(lǐng)用，專(zhuān)人保管。并合理利用下腳料與能夠再次食用的剩菜剩飯充分加熱后降價(jià)出售，堅(jiān)決杜絕了不必要的浪費(fèi)，從中提高了成本的效益。
1、精打細(xì)算，杜絕浪費(fèi)，降低伙食成本，提高原材料的利用率。
2、要節(jié)約水電，愛(ài)護(hù)使用工具，用完后妥善保管。
3、嚴(yán)禁原材料外流，售飯時(shí)不講私情、不送人情。
第三、規(guī)范化管理：規(guī)范化的管理對(duì)于食堂來(lái)講是很好地控制食物中毒事故的發(fā)生、成本不會(huì)造成不必要的浪費(fèi)、工作方向明確、人員工作情緒穩(wěn)定等重要意義。
1、食堂主管要充分做到對(duì)各崗位工作分工明確，講主次，抓重點(diǎn)。
2、餐廳工作人員九大禁令。
(1)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁將食品帶出餐廳或送給他人。
(2)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁隨意處理食品，有留用價(jià)值的必須妥善保管，以備他用。如少量剩菜沒(méi)有留用價(jià)值須報(bào)主管同意后方可處理。
(3)每天上班必須提前5分鐘到崗位，嚴(yán)禁中途脫崗或早退。
(4)在崗期間必須著裝整潔，嚴(yán)禁對(duì)著食品大聲喧嘩。
(5)凡購(gòu)進(jìn)食品原料必須分類(lèi)存放，嚴(yán)禁交叉污染。
(6)食品制作過(guò)程必須認(rèn)真執(zhí)行“食品加工制作管理規(guī)定”。
(7)對(duì)有疑問(wèn)的食品原料、過(guò)期食品堅(jiān)決杜絕加工，報(bào)主管同意后方可處理。
(8)使用設(shè)備要定期清潔、保養(yǎng)、嚴(yán)禁借用、挪用、更不得占為己有。
(9)工作人員下班后不經(jīng)允許嚴(yán)禁再次進(jìn)入操作間。
3、食堂員工工作須知：為加強(qiáng)食堂管理工作,強(qiáng)化安全措施,規(guī)范安全管理,有效地預(yù)防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,使員工能夠熟知食堂整體管理的要領(lǐng),有助于正確、正常、積極有序的開(kāi)展工作，根據(jù)有關(guān)規(guī)定結(jié)合我校實(shí)際，特制定“員工須知手冊(cè)”望大家認(rèn)真執(zhí)行。
(1)凡食堂工作人員必須無(wú)條件服從領(lǐng)導(dǎo)的合理工作安排，堅(jiān)決杜絕“自由主義思想”的產(chǎn)生，認(rèn)真完成每天的本職工作，需要時(shí)必須協(xié)助他人工作，工作計(jì)劃《后勤食堂工作計(jì)劃》。
(2)、凡食堂工作人員必須持有健康證方可上崗，如發(fā)現(xiàn)本人攜帶有任何傳染性疾病者，無(wú)條件離崗。
(3)、凡食堂工作人員必須穿戴整潔的工作服、佩帶胸卡上崗。
(4)、凡食堂工作人員必須將頭發(fā)制于工作帽內(nèi)，不得留在外面，做到勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤曬被褥。
(5)、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對(duì)待師生員工做到象對(duì)待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說(shuō)別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
(6)、凡食堂工作人員不得在未開(kāi)飯時(shí)間吃拿任何食品，制作過(guò)程中不得對(duì)著食品大聲喧嘩、打噴嚏等不文明舉動(dòng)。
(7)、凡食堂工作人員不得將任何食品、食品原料、調(diào)料送人情;售飯人員嚴(yán)禁打人情飯;使用工具不經(jīng)允許不得外借、挪用;公共財(cái)產(chǎn)不得占為己有。如有就范者嚴(yán)懲。
(8)、凡食堂工作人員嚴(yán)禁隨意中途離崗、竄崗、無(wú)大事請(qǐng)假、無(wú)故曠工、電話請(qǐng)假。
(9)、凡屬個(gè)人衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生務(wù)必保持清潔，做到珍惜別人的勞動(dòng)成果。
(10)、當(dāng)日值班人員必須認(rèn)真做好各項(xiàng)收尾工作的檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)解決并上報(bào)主管，做好記錄。關(guān)閉所有的門(mén)、窗、水、電、氣，最后一個(gè)離開(kāi)餐廳。
(12)、服務(wù)人員必須聽(tīng)從技術(shù)人員的工作要求，根據(jù)程序進(jìn)行操作，不按規(guī)章程序操作者，一但出現(xiàn)事故責(zé)任自負(fù)。
(13)、勤雜人員(配菜工)必須根據(jù)食譜的安排，認(rèn)真將每種原料進(jìn)行處理，對(duì)不明的原料要問(wèn)清楚，對(duì)變質(zhì)的原料杜絕切配。
(14)、凡是因工作失誤造成物品、食品等一切使用工具損壞及浪費(fèi)的，必須造價(jià)賠賞。
規(guī)章制度。
校園內(nèi)不得大聲喧嘩不得打架抖毆不得傳播非正常的小道消息擾亂他人正常工作如有就范者立即停崗。
(16)、凡食堂工作人員在會(huì)場(chǎng)上必須關(guān)閉手機(jī)，不得隨意離開(kāi)坐位走動(dòng)，不得與他人小聲說(shuō)話、玩鑰匙，如發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)肅處理。
(17)、凡食堂工作人員在崗工作期間嚴(yán)禁開(kāi)過(guò)分的玩笑，嚴(yán)禁追逐打鬧，挑起是非者重罰，造成事故者，責(zé)任自負(fù)，因玩鬧受傷休假者每天扣除考核工職30元。
(18)、采購(gòu)人員必須根據(jù)食譜計(jì)劃單進(jìn)行采購(gòu)，堅(jiān)決杜絕貪圖便宜購(gòu)買(mǎi)劣質(zhì)原料，做到對(duì)市場(chǎng)各種原料物品的調(diào)查，進(jìn)行合理采購(gòu)，并上供貨商索取三證做為采購(gòu)依據(jù)，在原料運(yùn)送過(guò)程中注意交叉污染，確保原料的質(zhì)量。
(19)、庫(kù)房保管員要對(duì)所購(gòu)回的所有原料進(jìn)行登記造冊(cè)，做到先進(jìn)先出，掌握入庫(kù)時(shí)間，嚴(yán)格規(guī)范庫(kù)房制度，杜絕其他人員隨意進(jìn)出庫(kù)房，非領(lǐng)料時(shí)間不得發(fā)放，沒(méi)經(jīng)主管同意不準(zhǔn)處理任何原料。若有登記不明，出庫(kù)不詳，帳目不清等事件發(fā)生，立即停止工作。非庫(kù)房工作時(shí)間，必須配合協(xié)助服務(wù)員工作。
(20)、餐廳主管負(fù)責(zé)本部門(mén)的管理工作：
1、負(fù)責(zé)制定每大周的營(yíng)養(yǎng)食譜，整體食堂工作計(jì)劃，督促規(guī)章制度的實(shí)施。
2、負(fù)責(zé)召開(kāi)伙食管理會(huì)議，督察食品的質(zhì)量及衛(wèi)生情況。
3、負(fù)責(zé)檢查驗(yàn)收食品原料和食堂固定資產(chǎn)的管理工作。
4、負(fù)責(zé)食堂每月的成本核算及統(tǒng)計(jì)報(bào)表工作。
5、負(fù)責(zé)工作人員的考核。在管理過(guò)程中必須依照學(xué)校的各項(xiàng)制度靈活管理，不得人情化、幫派化，不得以權(quán)欺人，假公際私報(bào)復(fù)別人。必須了解每個(gè)員工的個(gè)性、業(yè)務(wù)能力，根據(jù)情況合理安排工作崗位，掌握每個(gè)班組工作情況，督促食品加工過(guò)程，有效地調(diào)節(jié)每個(gè)人員的工作情緒。帶頭參加學(xué)校的各項(xiàng)大型活動(dòng)。組織召開(kāi)意見(jiàn)、建議征求會(huì)，定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)等各項(xiàng)工作。
職工食堂工作計(jì)劃范例篇二十
一、用餐環(huán)境的管理：
1.餐廳衛(wèi)生由廚房負(fù)責(zé)安排廚工每天下午、晚上兩次清洗、清潔，包括地面、臺(tái)凳、設(shè)施用具等。
2.由廚房負(fù)責(zé)安排廚房工作人員每月一次對(duì)餐廳的天花、墻面等進(jìn)行大掃除。
3.將建立《用餐管理制度》，對(duì)員工用餐的秩序、衛(wèi)生等情況進(jìn)行約束，并對(duì)違紀(jì)者進(jìn)行相應(yīng)的處罰。
4.由保安隊(duì)安排1名值勤保安人員每天每餐對(duì)員工用餐的紀(jì)律(包括排隊(duì)打菜秩序、核對(duì)勾記飯卡、用餐過(guò)程衛(wèi)生紀(jì)律等)進(jìn)行管制，糾正違紀(jì)行為和提報(bào)違紀(jì)處罰。
5.明顯標(biāo)示用餐時(shí)間、窗口及注意事項(xiàng)等，稍后將張貼用餐宣傳標(biāo)語(yǔ)，倡導(dǎo)健康飲食、文明用餐文化。
二、廚房工作人員的管理：
1.根據(jù)目前公司用餐總?cè)藬?shù)情況，聘請(qǐng)烹任技術(shù)過(guò)硬和有廚房管理經(jīng)驗(yàn)、有職業(yè)道德、誠(chéng)實(shí)忠厚的廚師1名，負(fù)責(zé)廚房具體工作的安排、指導(dǎo)、監(jiān)督與管理;另聘請(qǐng)有廚房工作經(jīng)驗(yàn)、能吃苦耐勞、服從工作安排、個(gè)人衛(wèi)生形象佳、身體健康的廚工3名，協(xié)助廚師完成廚房具體的工作任務(wù)。
2.所有廚房工作人員將統(tǒng)一配備*衣帽，并嚴(yán)格要求工作著裝的管理，嚴(yán)格廚房衛(wèi)生作業(yè)的規(guī)范與要求。
3.將建立《廚房工作管理制度》，對(duì)各項(xiàng)廚房工作的衛(wèi)生、安全、流程、標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行規(guī)范與要求。
4.制訂廚房工作人員。
崗位職責(zé)。
明確工作的義務(wù)與責(zé)任每月進(jìn)行工作考核平時(shí)進(jìn)行工作的監(jiān)督與獎(jiǎng)懲嚴(yán)格廚房工作人員日常的工作管理。
5.明確分工與合作，每月安排廚房工作人員工作指導(dǎo)、職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)合作的教育培訓(xùn)。
三、食堂用餐人員的統(tǒng)計(jì)與管理：
1.每月28日前由兩廠人事科把下月用餐人員名單及人數(shù)交至金雋行政科，并按名單開(kāi)具加蓋專(zhuān)用印章的用餐飯卡，于30日前交兩廠人事科派發(fā)至職工本人。
2.所有職工用餐時(shí)必須使用本人的飯卡由廚房工作人員進(jìn)行核對(duì)勾記方可打飯用餐，廚房工作人員有權(quán)拒絕為任何無(wú)飯卡的人員打菜飯。
3.兩廠人事科必須及時(shí)到金雋行政科退回離職人員的飯卡或?yàn)樾逻M(jìn)職工辦理飯卡，金雋行政科將按飯卡發(fā)放的情況統(tǒng)計(jì)每天實(shí)際用餐的總?cè)藬?shù)，并根據(jù)用餐總?cè)藬?shù)統(tǒng)計(jì)的結(jié)果進(jìn)行食品的定量采購(gòu)。
四、伙食成本的分?jǐn)偧安少?gòu)、費(fèi)用的管制：
1.職工的伙食人均每日成本(包括廚房的人工成本在內(nèi))為人民幣8.00元，人工成本人均約占0.7元，食品采購(gòu)成本人均約合7.3元(其中預(yù)計(jì)人均食品日成本分?jǐn)倿椋捍竺准s1.3元，食油約0.70元，肉食品成本約2.5元，素菜成本為2.5,其它調(diào)料副食品約占0.3元。)。
2.采購(gòu)費(fèi)用由食堂管理負(fù)責(zé)人根據(jù)市場(chǎng)及用餐人數(shù)情況進(jìn)行調(diào)配與控制，以確保食品采購(gòu)的定量和品質(zhì)，每月由財(cái)務(wù)科提供當(dāng)月的伙食費(fèi)用分類(lèi)統(tǒng)計(jì)報(bào)表，以便對(duì)食堂的費(fèi)用進(jìn)行更合理的調(diào)配管管制。
3.原則上大米、食油、調(diào)料等由食堂負(fù)責(zé)人選擇固定供應(yīng)商采購(gòu)或批量采購(gòu)，由財(cái)務(wù)科統(tǒng)一支付費(fèi)用，特殊情況視情而定。
4.財(cái)務(wù)科于每周一定期一次性支付給食堂負(fù)責(zé)人肉、素菜食品的采購(gòu)費(fèi)用，再由負(fù)責(zé)人根據(jù)實(shí)際情況聯(lián)系相關(guān)供應(yīng)商采購(gòu)送菜又或按1-2天的費(fèi)用支付給責(zé)任廚師到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)責(zé)任廚師應(yīng)每日下午前到金雋行政科對(duì)帳，并交食堂管理負(fù)責(zé)人審核。
5.食堂管理負(fù)責(zé)人每周一到財(cái)務(wù)科核報(bào)上周食堂所有的采購(gòu)費(fèi)用，每月初收集整理好上月的費(fèi)用分類(lèi)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，報(bào)后勤管理委員會(huì)審議。
五、采購(gòu)食品數(shù)量及品質(zhì)的驗(yàn)收：
1.食堂所有食品均必須經(jīng)過(guò)廚房負(fù)責(zé)人、金雋行政科管理員、廚師或指派的驗(yàn)收員其中兩人以上同時(shí)簽名驗(yàn)收，并開(kāi)具《驗(yàn)收單》方可入倉(cāng)報(bào)帳。
2.所有采購(gòu)回來(lái)的食品必須經(jīng)過(guò)數(shù)量的清點(diǎn)、重量的過(guò)秤、品質(zhì)的評(píng)定認(rèn)可方可開(kāi)具《驗(yàn)收單》收貨，對(duì)數(shù)量不足的應(yīng)予扣減，品質(zhì)不良的應(yīng)視情予以退換或折價(jià)處理。
3.將制定《食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》作為食品驗(yàn)收的參照依據(jù)，驗(yàn)收人員必須按照有關(guān)的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收。
4.對(duì)有意刁難或有意放水，徇私舞弊的驗(yàn)收人員將進(jìn)行處罰并取消再次驗(yàn)收的資格，情節(jié)嚴(yán)重并構(gòu)成以權(quán)謀私者，將視情給予開(kāi)除。
六、食品的儲(chǔ)放與管理：
1.所有的大米、食油、調(diào)料、干菜類(lèi)、副食品等驗(yàn)收后統(tǒng)一入食堂食品倉(cāng)，食品倉(cāng)由食堂負(fù)責(zé)人指派金雋行政科人員負(fù)責(zé)日常的管理，所有食品的領(lǐng)出必須由廚師簽單領(lǐng)出，并統(tǒng)一入食品倉(cāng)庫(kù)帳。
2.所有食品的儲(chǔ)放原則上均需用墊板墊起，不得直接放于地面，防止蟲(chóng)害鼠害。
3.食品必須按三分原則分類(lèi)、分區(qū)、分層擺放，并嚴(yán)格控制庫(kù)存量和先進(jìn)先出的發(fā)放，保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的通風(fēng)與干燥，預(yù)防食品的混雜變質(zhì)和污染、發(fā)酶、腐爛等。
4.由廚師每天下午向食品倉(cāng)管理員領(lǐng)出第二天所需的所有食品，剩余的必須如實(shí)呈報(bào)，由管理員根據(jù)實(shí)際情況減少相應(yīng)的發(fā)放量，嚴(yán)格控制過(guò)多的食品留在廚房，以免變質(zhì)或流失。
5.所有的鮮菜類(lèi)即簽收即領(lǐng)出，肉食類(lèi)必須及時(shí)的清洗后放于冰柜或冰箱內(nèi)保鮮，水菜類(lèi)不得堆壓以防變黃或腐爛。
6.生、熟類(lèi)食品必須嚴(yán)格的分開(kāi)儲(chǔ)放，已做好待分發(fā)的食品必須加蓋。
七、注意事項(xiàng)。
1.廚房必須得到有效的管理。
1)每天必須對(duì)廚房?jī)?nèi)的地面、廚具、桌柜設(shè)備等進(jìn)行定時(shí)的清洗;。
2)所有的廚房工作人員必須按規(guī)范穿著工作衣帽及保持個(gè)人衛(wèi)生;。
3)制定《烹飪作業(yè)管理規(guī)范》，以確保食物的安全、衛(wèi)生與質(zhì)量;。
2.員工用餐的餐具、用具、廚具等必須得到嚴(yán)格和有效的管制。
3.食堂工作人員素質(zhì)必須得到有效的提高及有效的管理其工作。
3)所有的廚房工作人員必須樹(shù)立以“為員工提供優(yōu)質(zhì)的食物與服務(wù)”的工作觀念;。
4.開(kāi)餐的時(shí)間及份量的分配必須合理的掌握好。
1)適時(shí)掌握好買(mǎi)菜、抄菜及煲湯的時(shí)間，確保兩批用餐人員均有新鮮熱氣的食物可用;。
2)根據(jù)兩批用餐的人數(shù)，分配好食物的份量，避免第二批用餐人員出現(xiàn)少飯少菜的現(xiàn)象;。
3)了解每天實(shí)際用餐的人數(shù)，算好大米的用量下鍋，以避免米飯的不足或浪費(fèi);。
4)根據(jù)每天的實(shí)際用餐人數(shù)及一定的參照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)采購(gòu)適量的食物，避免不足或浪費(fèi);。
5)參考份量的標(biāo)準(zhǔn)給員工分菜，努力做到人人足夠又不浪費(fèi)和平等;。
5.食物的質(zhì)量必須得到嚴(yán)格有效的管理，確保員工飲食健康。
2)如有可能應(yīng)建立穩(wěn)定的供應(yīng)商，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行有效的管理，以確保食物供應(yīng)的安全;。
3)規(guī)范對(duì)食物的配送、儲(chǔ)存及粗細(xì)加工，以確保食物生料的質(zhì)量;。
4)根據(jù)健康飲食營(yíng)養(yǎng)的需要來(lái)選擇與搭配員工的食物菜譜;。
5)提高烹飪工藝的要求，確保食物的色、香、味及營(yíng)養(yǎng)等;。
6)提高員工湯飲的質(zhì)量及營(yíng)養(yǎng);。
7)盡可能增加菜色，以滿足員工不同味口的需要;。
6.食堂應(yīng)在條件許可的范圍內(nèi)盡可能為員工提供良好的飲食服務(wù)。
1)為員工定期公布每天的菜單及每周的伙食費(fèi)用等;。
3)為員工提供優(yōu)質(zhì)的早餐及為加班的員工提供夜宵服務(wù);。
4)如條件許可，逢年過(guò)節(jié)及每月初一或十五定期為員工加餐，加餐標(biāo)準(zhǔn)一般為1元/人;。
5)為員工開(kāi)設(shè)健康飲食常識(shí)專(zhuān)欄等;。
6)如有可能還可設(shè)立小賣(mài)部等;。
7.規(guī)范伙食成本的控制與管理。
3)肉類(lèi)、蔬菜等鮮類(lèi)食物亦應(yīng)盡可能固定供應(yīng)，以確保質(zhì)量及降低成本;。
8.員工伙食的管理、監(jiān)督與支持。
5)支持因正常使用或折損廚具設(shè)備的添置，支持廚房及用餐環(huán)境設(shè)施的改善等;。
總之，要做好員工伙食的管理，思想上必須具備有盡心盡力為員工服務(wù)的心理，方法上必須按上述的幾個(gè)方面進(jìn)行規(guī)范運(yùn)作，管理上還得勤加要求、指導(dǎo)與監(jiān)督，同時(shí)還要多了解與溝通員工的意見(jiàn)等。任何的工作與管理，無(wú)論是看似簡(jiǎn)單抑或是復(fù)雜，真正要做好和管好，就必須要有專(zhuān)業(yè)的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)不僅要有足夠授予的管理空間，而且需要各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，不會(huì)受到其它外在因素的干擾，才能真正的把工作做好。
一、指導(dǎo)思想：
踐行“十九大”的重要思想,貫徹落實(shí)都金沙縣教育局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂管理的意見(jiàn)》、以及學(xué)校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神,加強(qiáng)我校食堂管理,減輕學(xué)生家長(zhǎng)負(fù)擔(dān),消除學(xué)校食堂安全隱患,保證師生身心健康,制止侵占學(xué)生餐費(fèi)的違紀(jì)行為。
二、工作目標(biāo)：
1、規(guī)范學(xué)校食堂賬務(wù)管理，確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實(shí)、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。
2、規(guī)范學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理，確保收支合規(guī)合法，把緊支出關(guān)，嚴(yán)禁非伙食支出在學(xué)生伙食費(fèi)中列支，嚴(yán)禁占用學(xué)生伙食費(fèi)。
3、加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度，嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生。
4、加強(qiáng)學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理，確保食堂人員服務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好,遵守紀(jì)律,服從安排，努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活。
5、遵循教育局指示精神，嚴(yán)格控制收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，提高學(xué)生的生活質(zhì)量。
三、主要措施。
1、強(qiáng)化學(xué)校食堂校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物,嚴(yán)格執(zhí)行索證制度,做到無(wú)證不購(gòu)。嚴(yán)格操作規(guī)程,杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無(wú)安全事故發(fā)生。
2、加強(qiáng)食堂用工管理,規(guī)范用工行為。學(xué)校使用。
合同。
工簽訂好合同，同時(shí)加強(qiáng)食堂員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和政治學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故的發(fā)生。
3、搞好食品保管工作，食品保管必須由工作人員專(zhuān)人負(fù)責(zé)，非工作人員嚴(yán)禁接觸食品。搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，根據(jù)學(xué)校食堂條件做好食具消毒，生熟分開(kāi)，預(yù)防傳染病的發(fā)生。
4、努力提高飯菜質(zhì)量。蔬菜要清洗干凈，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。各種食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施。
5、搞好糧、油、菜等各種食品的采購(gòu)，抓好月底的各種庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)及有關(guān)事宜。各種物資、食品、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時(shí)，少采勤購(gòu)，認(rèn)真做好成本合算，以保證食堂經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
6、正確處理工作人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。工作人員要自覺(jué)做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無(wú)差錯(cuò)，安全無(wú)事故。改變工作方式，提高服務(wù)意識(shí)。夏季食堂要保證向?qū)W生供應(yīng)足夠的開(kāi)水，冬天按時(shí)足量供應(yīng)熱水洗腳。
7、工作人員個(gè)人方面要注意：上班時(shí)間要穿戴好工作服，不要在食堂會(huì)客，工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無(wú)關(guān)的其他事宜。要定期洗澡、理發(fā)，不得留過(guò)長(zhǎng)指甲。對(duì)于食堂內(nèi)外，要堅(jiān)持及時(shí)收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫(kù)房的整潔；使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
8、加強(qiáng)食堂物品采購(gòu)管理。執(zhí)行縣教育局對(duì)大宗物品統(tǒng)一采購(gòu)制度，簽訂好合同，招標(biāo)定點(diǎn)采購(gòu)，對(duì)于其他小宗物品要建立三人以上購(gòu)貨隊(duì)伍，選點(diǎn)采購(gòu)，對(duì)產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗(yàn)收和記錄。實(shí)行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質(zhì)量關(guān)。
9、加強(qiáng)食堂工作的監(jiān)督管理。建立由營(yíng)養(yǎng)餐膳食委員會(huì)、教師代表、學(xué)生家長(zhǎng)和學(xué)生組成監(jiān)督小組,對(duì)學(xué)生飯菜質(zhì)量、價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督,對(duì)食堂帳目進(jìn)行審查。
10、實(shí)行寄宿制費(fèi)用、營(yíng)養(yǎng)餐公示制、報(bào)告制和民主理財(cái)制。每月十日前,向全校師生及社會(huì)公示,并將帳冊(cè)、單據(jù)、公示表和財(cái)務(wù)報(bào)表送中心學(xué)校財(cái)務(wù)審核。
學(xué)校加強(qiáng)食堂工作的檢查和督查。把食堂管理工作要列入各校常規(guī)檢查、督查評(píng)估考核項(xiàng)目之中，學(xué)校將定期不定期組織檢查、抽查，對(duì)檢查、抽查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，將嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制。
一、指導(dǎo)思想。
始終遵循學(xué)校總體工作思路，圍繞“一個(gè)”中心：安全、穩(wěn)定這個(gè)中心;做好“兩個(gè)”服務(wù)：做好教育教學(xué)服務(wù)工作，做好師生生活服務(wù)工作;落實(shí)“三個(gè)”到位：認(rèn)識(shí)到位、責(zé)任到位、措施到位。通過(guò)建設(shè)和加強(qiáng)后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調(diào)動(dòng)后勤工作的積極性，確保后勤服務(wù)工作更上一層樓。
二、工作要點(diǎn)。
(一)抓好常規(guī)工作。
1、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。
(1)加強(qiáng)政治理論和業(yè)務(wù)素質(zhì)的學(xué)習(xí)。通過(guò)學(xué)習(xí)政策法規(guī)，學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論，提高管理人員自身素質(zhì);通過(guò)學(xué)習(xí)現(xiàn)代技術(shù)和先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，掌握一定技能，提高管理水平;通過(guò)加強(qiáng)思想政治教育，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹(shù)立愛(ài)崗敬業(yè)、職業(yè)道德高尚的新形象;通過(guò)按時(shí)參加學(xué)校安排的各項(xiàng)學(xué)習(xí)，了解社會(huì)動(dòng)態(tài)，了解學(xué)校工作中心和工作要求，為廣大師生提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
(2)進(jìn)一步健全后勤人員的崗位責(zé)任制，要從學(xué)校工作需要出發(fā)定崗、定責(zé)，使每一個(gè)人都明確自己的工作崗位和工作職責(zé)，做到事事有人管，事事有人干，事事有記錄，事事有落實(shí)。
(3)樹(shù)立后勤為教學(xué)第一線服務(wù)的思想，進(jìn)一步改進(jìn)工作作風(fēng)。要多思考、多學(xué)習(xí)、多聽(tīng)反映、多聽(tīng)意見(jiàn)。遇事能做的，隨時(shí)處理，不拖拉，不當(dāng)甩手先生。堅(jiān)持多上門(mén)、多服務(wù)、服好務(wù)。
(4)完善“每日巡視制度”，總務(wù)處安排人員對(duì)學(xué)校環(huán)境、綠化、衛(wèi)生、安全、校舍維修、設(shè)備使用等進(jìn)行每日巡視，并做好相關(guān)記錄。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)做好處理和反饋。學(xué)校各部門(mén)、班級(jí)等提出的報(bào)修，要求在最短的時(shí)間內(nèi)做好維修，并作好記錄。
2、加強(qiáng)制度建設(shè)。
(1)本學(xué)期將對(duì)原有。
規(guī)章制度。
重新審查、充實(shí)、完善，使之真正起到激勵(lì)約束和規(guī)范個(gè)人行為的作用，真正能用制度去管理人、教育人、評(píng)價(jià)人。
(2)對(duì)各項(xiàng)工作都能做到有安排、有檢查、有落實(shí)，及時(shí)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，糾正偏差，不斷提升后勤服務(wù)工作的檔次和水平。
(3)進(jìn)一步完善校產(chǎn)管理制度，做到制度健全，職責(zé)明確，如有損耗及時(shí)維修，或予以添置。
(4)完善物品采購(gòu)制度，根據(jù)采購(gòu)物品的價(jià)值大小，做好采購(gòu)審批制度及物品的驗(yàn)收歸庫(kù)工作。
3、加強(qiáng)校園建設(shè)。
(1)切實(shí)加大對(duì)校園環(huán)境的管理力度，教育學(xué)生愛(ài)護(hù)校園的一草一木，積極開(kāi)展美化校園的活動(dòng)，重視花草樹(shù)木的管理，確保校園凈化、美化、綠化。
(2)切實(shí)加強(qiáng)各功能教室、活動(dòng)室的管理，充分發(fā)揮各功能教室、活動(dòng)室的作用。嚴(yán)格執(zhí)行專(zhuān)用室的保管責(zé)任制和誰(shuí)損壞誰(shuí)賠償?shù)脑瓌t。
4、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理。
(1)嚴(yán)禁亂收亂付，做到勤儉節(jié)約，壓縮非教育開(kāi)支，把有限的資金用于學(xué)校建設(shè)的刀口上。
(2)堅(jiān)持民主理財(cái)。
(3)按規(guī)定收費(fèi)，任何班級(jí)、個(gè)人不得擅自收費(fèi)。
(4)堅(jiān)持一支筆、一本帳的原則，計(jì)劃、合理使用經(jīng)費(fèi)。
(二)抓好重點(diǎn)工作。
1、重點(diǎn)抓好學(xué)校安全工作。
(1)高度重視安全衛(wèi)生防范工作，充分發(fā)揮全員管理的作用。完善。
應(yīng)急預(yù)案。
制度和管理措施，實(shí)行主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，各條線領(lǐng)導(dǎo)分塊抓，全體教工共同參與的管理模式。
(2)加強(qiáng)安全、衛(wèi)生知識(shí)的宣傳，增強(qiáng)師生的自我保護(hù)意識(shí)，促進(jìn)良好行為、習(xí)慣的養(yǎng)成與內(nèi)化，讓安全與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。
(3)經(jīng)常檢查場(chǎng)地、設(shè)施和各處室中的電器、線路、裝置、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決隱患，切實(shí)做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。
(4)協(xié)同德育處,加強(qiáng)學(xué)生候車(chē)、乘車(chē)的道路安全、和人身自我保護(hù)的教育和安全管理工作。
(5)認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好各項(xiàng)后勤(門(mén)衛(wèi)、衛(wèi)生保潔、食堂等)常規(guī)管理工作。
2、重點(diǎn)抓好校舍、校產(chǎn)管理工作。
(1)進(jìn)一步完善學(xué)校校產(chǎn)管理制度，增強(qiáng)師生對(duì)校產(chǎn)的愛(ài)護(hù)意識(shí)。完善校產(chǎn)維修報(bào)修制度，由相關(guān)人員將報(bào)修單送到后勤處，以便及時(shí)安排;維修完畢，由報(bào)修人負(fù)責(zé)驗(yàn)收簽字。
(2)加強(qiáng)對(duì)校產(chǎn)校具的管理，提高對(duì)各類(lèi)設(shè)備的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常維護(hù)，每期期初要對(duì)校產(chǎn)校具、設(shè)備、圖書(shū)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)整理，責(zé)任到人。
(3)嚴(yán)格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用，嚴(yán)禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負(fù)責(zé)任的行為。
(4)切實(shí)加強(qiáng)活動(dòng)室的管理，充分發(fā)揮活動(dòng)室的作用。嚴(yán)格執(zhí)行專(zhuān)用室的保管責(zé)任制和誰(shuí)損壞誰(shuí)賠償?shù)脑瓌t。
(5)加強(qiáng)用電、用水、辦公耗材和日常檢修管理，堅(jiān)持勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，努力為學(xué)校節(jié)約一滴水，一度電，一分錢(qián)。
(6)建立執(zhí)行請(qǐng)購(gòu)、審批、報(bào)銷(xiāo)、領(lǐng)用制度，規(guī)范物流過(guò)程控制，強(qiáng)化行政倉(cāng)庫(kù)管理。
(7)倡導(dǎo)良好風(fēng)氣，愛(ài)護(hù)學(xué)校設(shè)施、設(shè)備，愛(ài)護(hù)花草、樹(shù)木。
(1)定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識(shí)、基本要求，《食堂衛(wèi)生考核驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》，使每個(gè)職工知曉“法律法規(guī)”，了解“標(biāo)準(zhǔn)”，并對(duì)照日常工作認(rèn)真落實(shí)，齊心合力提高服務(wù)工作質(zhì)量。
(2)依據(jù)食堂管理制度，加強(qiáng)食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督。并根據(jù)實(shí)際情況不斷健全食堂管理制度、規(guī)范各項(xiàng)操作程序。
(3)加強(qiáng)檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度，衛(wèi)生情況、伙食的數(shù)量和質(zhì)量、就餐情況、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)表?yè)P(yáng)先進(jìn)，批評(píng)后進(jìn)。
(4)堅(jiān)持勤儉節(jié)約的原則，嚴(yán)格把好采購(gòu)關(guān)、物品進(jìn)出口關(guān)，做到節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油，精打細(xì)算，降低成本，提高伙食質(zhì)量。
(5)樹(shù)立食品安全第一意識(shí)，嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān)，重視和加強(qiáng)飲食衛(wèi)生工作臺(tái)帳，采取安全防范措施，明確責(zé)任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時(shí)打掃，做好保潔工作。
(6)認(rèn)真積極聽(tīng)取師生意見(jiàn)反饋,努力根據(jù)實(shí)際情況盡量滿足師生要求。做好學(xué)校后勤保障工作。
4、重點(diǎn)抓好校園硬件設(shè)施達(dá)標(biāo)工作。
(1)完成學(xué)校運(yùn)動(dòng)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
(2)搞好學(xué)術(shù)報(bào)告廳的申報(bào)建設(shè)工作。
5、重點(diǎn)搞好學(xué)生奶的推廣服務(wù)工作。
(1)做好宣傳發(fā)動(dòng)，讓家長(zhǎng)、學(xué)生認(rèn)識(shí)喝學(xué)生奶的重要性。
(2)全方位做好學(xué)生奶的供奶服務(wù)工作。
三、工作措施：
(一)更新觀念，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。
1、全體后勤人員必需樹(shù)立師生利益、家長(zhǎng)利益至上的服務(wù)觀，把師生、家長(zhǎng)的合理需求作為開(kāi)展工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，想師生、家長(zhǎng)所想，全心全意為師生生和家長(zhǎng)服務(wù)。
2、加大后勤工作的群眾路線力度，動(dòng)員、組織全校師生民主參與、民主管理、民主決策，參與后勤管理。
(二)精打細(xì)算，嚴(yán)格管理。
1、依據(jù)教學(xué)需求，學(xué)校實(shí)際，本著精打細(xì)算的原則，制訂有關(guān)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)預(yù)算，嚴(yán)格實(shí)行計(jì)劃經(jīng)費(fèi)限額使用。
2、加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)通訊費(fèi)、水電費(fèi)、打印費(fèi)等管理。
3、嚴(yán)格請(qǐng)購(gòu)、審批、驗(yàn)收、入庫(kù)、報(bào)銷(xiāo)制度。
(三)物盡其用，發(fā)揮設(shè)備功能。
1、為使學(xué)?，F(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其效益，要鼓勵(lì)、提倡師生們大膽地、經(jīng)常地去使用，真正發(fā)揮設(shè)備的“育人”功能，做到物盡其用。
2、鼓勵(lì)使用的同時(shí)，加強(qiáng)管理，對(duì)使用情況、設(shè)備情況以及借還手續(xù)都要實(shí)行嚴(yán)格登記，避免不必要的人為損壞、遺失等。
3、加大校產(chǎn)校舍的定期(期初、期中、期末)及日常的檢查力度，嚴(yán)格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎(jiǎng)罰和損壞賠償制度。對(duì)期初發(fā)放的日常用品、班級(jí)用品、門(mén)窗、窗拉手、臺(tái)凳等實(shí)行承包管理，做到誰(shuí)損壞誰(shuí)負(fù)責(zé)。
(四)加強(qiáng)協(xié)作，做好環(huán)境衛(wèi)生工作。
1、本學(xué)期繼續(xù)加大校舍校產(chǎn)的檢查、維修、保養(yǎng)，環(huán)境綠化等工作，力求為師生創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)雅的學(xué)習(xí)、工作環(huán)境。
2、扎扎實(shí)實(shí)地抓好衛(wèi)生工作。對(duì)存在問(wèn)題要及時(shí)指出，糾正。
3、協(xié)同德育處、教務(wù)處等部門(mén)，利用黑板報(bào)、晨會(huì)課、升旗儀式講話等形式，向?qū)W生進(jìn)行愛(ài)我校園、愛(ài)護(hù)公物的教育活動(dòng)。
(五)長(zhǎng)抓不懈，提高安全防患意識(shí)。
1、加強(qiáng)校園巡視，對(duì)發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時(shí)徹底的維修、排除。
2、加強(qiáng)校園食品安全管理，定期發(fā)布食品安全知識(shí)，加強(qiáng)校園食品衛(wèi)生巡視檢查力度，加強(qiáng)進(jìn)貨渠道的監(jiān)管，確保衛(wèi)生、安全。