餐飲工作計(jì)劃匯報(bào)材料大全(17篇)

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    計(jì)劃的制定可以促使我們思考、分析和預(yù)測(cè),從而更好地應(yīng)對(duì)各種情況和挑戰(zhàn)。一個(gè)有效的計(jì)劃應(yīng)該具備明確的目標(biāo)和切實(shí)可行的步驟。以下是一些制定計(jì)劃時(shí)需要遵循的原則和步驟,可以提高計(jì)劃的質(zhì)量。
    餐飲工作計(jì)劃匯報(bào)材料篇一
    一年來,在總公司各級(jí)組織和領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下,在各兄弟單位的理解和支持下,物業(yè)公司項(xiàng)目部經(jīng)營(yíng)班子和全體員工經(jīng)過不懈的努力,實(shí)現(xiàn)了年初預(yù)定的目標(biāo)。
    1、完善各項(xiàng)規(guī)章制度,建立內(nèi)部管理機(jī)制物業(yè)公司經(jīng)營(yíng)班子始終把提高物業(yè)服務(wù)水平、擴(kuò)大服務(wù)范圍、由內(nèi)部服務(wù)逐步走向外部服務(wù)、爭(zhēng)取從市場(chǎng)中獲取效益當(dāng)做今后可持續(xù)性發(fā)展的必由之路。而要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),優(yōu)質(zhì)服務(wù)是根本的基礎(chǔ)所在,為此,我們本著實(shí)事求是的原則建立了一系列適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要和公司發(fā)展需要的《崗位工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《效績(jī)考核制度》、《員工獎(jiǎng)懲條例》、《值班經(jīng)理工作制度》、《商戶回訪工作制度》、《投訴接待處理制度》、《辦公經(jīng)費(fèi)管理制度》、《工資管理制度》、《考勤制度》、《會(huì)議制度》、《文件學(xué)習(xí)落實(shí)制度》、《效績(jī)考核檢查落實(shí)制度》、《員工培訓(xùn)制度》等近二十項(xiàng)規(guī)章制度,并加大檢查落實(shí)力度,使各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有方法、有依據(jù)、有目的的穩(wěn)步展開;同時(shí),為了建立完善的內(nèi)部管理機(jī)制,采用“走出去、引進(jìn)來”的方式,到昌樂園、銀都、電信、建行等物業(yè)公司學(xué)習(xí)參觀,在汲取先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上結(jié)合我們的實(shí)際情況,對(duì)經(jīng)營(yíng)班子及各部門每個(gè)管理崗位的職能、作用、工作范圍作了明確的劃分,從而將各項(xiàng)工作細(xì)化到每個(gè)人,促進(jìn)了各崗位的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性,使各級(jí)管理人員在工作實(shí)踐中不斷得到鍛煉,業(yè)務(wù)、管理水平不斷得到提高。
    2、公司項(xiàng)目部上下團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí),服務(wù)意識(shí)顯著提高物業(yè)公司項(xiàng)目部只有不斷提高服務(wù)質(zhì)量,才能最大限度的滿足商戶和業(yè)主的需求,才能穩(wěn)步提升物業(yè)收入,樹立良好的企業(yè)形象。我們首先從思想政治工作入手,發(fā)揮黨、團(tuán)員、工會(huì)積極分子的模范帶頭作用,帶領(lǐng)全體員工轉(zhuǎn)變觀念、開展理論學(xué)習(xí)、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),使員工的服務(wù)意識(shí)和自身素質(zhì)得到不斷提高,要求公司領(lǐng)導(dǎo)和各級(jí)管理人員經(jīng)常深入基層做大量的答疑解惑工作,公司上下形成了團(tuán)結(jié)一致、求真務(wù)實(shí)的工作氛圍;其次,為了能夠在服務(wù)質(zhì)量上更上一個(gè)臺(tái)階、資質(zhì)評(píng)審中再上一個(gè)檔次,物業(yè)公司加強(qiáng)了各類資料的查閱、收集、歸檔工作,按部門、形式、性質(zhì)等不同合理分類、存檔,極大方便了所需材料的及時(shí)查閱和利用;第三,重視參加和開展形式多樣的培訓(xùn)活動(dòng),在積極參加股份公司組織的各類培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的同時(shí)針對(duì)公司內(nèi)部的工作特點(diǎn)和性質(zhì)定期或不定期的開展升旗儀式、安全生產(chǎn)、消防知識(shí)、儀容儀表、禮儀禮節(jié)、設(shè)備原理、物業(yè)規(guī)范等業(yè)務(wù)培訓(xùn),使全體員工的服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì)得到提高;第四,狠抓各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí),促進(jìn)工作迅速有效的開展,特別是為了切實(shí)落實(shí)實(shí)施的《效績(jī)考核工資》我們下了極大的功夫,考核部門的同時(shí)管理人員也要接受《效績(jī)考核檢查制度》考核,起到了相互監(jiān)督作用。實(shí)施以來,員工的工作作風(fēng)和服務(wù)意識(shí)、水平以及有效投訴處理率有了顯著提高;又如《晨會(huì)制度》實(shí)施后,每天晨會(huì)對(duì)前期出現(xiàn)的問題和當(dāng)天安排的工作具體落實(shí)到相關(guān)責(zé)任人,要求當(dāng)天能完成的必須當(dāng)天完成,不能完成的要查出原因,制定計(jì)劃限期完成,使各部門的工作效率明顯加快,改變了懶、散、慢的不良習(xí)慣,對(duì)迅速提高服務(wù)意識(shí)、盡可能減少投訴和有效開展工作起到了至關(guān)重要的作用。
    3、精減人員、節(jié)能降耗,管理效益明顯提高物業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)班子清醒的認(rèn)識(shí)到在開展外向業(yè)務(wù)前,只有通過加強(qiáng)內(nèi)部管理、加大成本監(jiān)控力度(尤其是人力成本的控制),才能減少企業(yè)虧損、提高企業(yè)效益。采購(gòu)工作是節(jié)能降耗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)物業(yè)公司實(shí)施了嚴(yán)格的監(jiān)控制度,要求外購(gòu)材料必須兩人以上,常置易耗品必須建立供貨廠家詳細(xì)資料并建立長(zhǎng)期供貨關(guān)系,同時(shí),財(cái)務(wù)與行政辦人員經(jīng)常做市場(chǎng)調(diào)查,盡可能找到源頭供貨商。為了提高服務(wù),在有償服務(wù)項(xiàng)目上,采取自購(gòu)、代購(gòu)或協(xié)助購(gòu)買材料方式,以最大限度滿足委托方利益。其次,通過減員工作使企業(yè)人力成本降低,xxxx年我們共與xx名員工解除了勞動(dòng)關(guān)系,減少工資及附加費(fèi)用近xx萬元。第三,為了降低費(fèi)用,取消管理人員工作餐后改為部分補(bǔ)助就餐,值班經(jīng)理和夜班值班人員取消快餐就餐而由員工餐供應(yīng),減少開支1萬多元,此外,要求維修工作能修復(fù)的不換新,一人干的不用兩人,一小時(shí)修復(fù)的決不用兩小時(shí);第四,開展修舊利廢活動(dòng),辦公用品嚴(yán)格控制,廢舊拖把2、3個(gè)拆開合成1個(gè)接著用,報(bào)廢設(shè)備中能用的零件拆洗后再利用,還做到不必開的燈不開、能少開的少開,包干區(qū)域做到人走燈熄、水停,并用獎(jiǎng)懲規(guī)定加以約束;第五,xxxx年還加大開展了封堵、修門窗、掛門簾等保暖措施,加裝近四十部舊風(fēng)機(jī)盤管和維修清掃了幾百部風(fēng)機(jī)盤管,增強(qiáng)了末端設(shè)施排風(fēng)效能,大量節(jié)約了燃油。經(jīng)統(tǒng)計(jì),通過采取各項(xiàng)節(jié)能措施全年使低攤、物耗費(fèi)用降低近8萬元,油料減少22萬元,減少員工餐、辦公費(fèi)、洗滌費(fèi)及其它費(fèi)用近20萬元,減少工資及附加費(fèi)10萬元,達(dá)到了降低成本、提高效益的目的。
    為進(jìn)一步改進(jìn)物業(yè)公司工作作風(fēng),提高服務(wù)意識(shí),規(guī)范員工言行,提高工作效率,行政辦主持起草了十幾項(xiàng)涉及勞動(dòng)紀(jì)律、環(huán)境衛(wèi)生、會(huì)議、培訓(xùn)等內(nèi)容的規(guī)章制度,使全體管理人員和員工的日常工作都有章可循、有制可約,起到了比較好的效果,尤其是《效績(jī)工資考核制度》的實(shí)施對(duì)提高員工工作積極性、主動(dòng)性和自律性等方面起到了實(shí)效性作用,同時(shí)為貫徹實(shí)施行政辦每月組織多次不同形式的檢查,確保了各項(xiàng)制度的執(zhí)行。
    由于物業(yè)公司不僅肩負(fù)著大廈的水、電、暖供應(yīng),同時(shí)還肩負(fù)著公司的綜合治理、計(jì)劃生育、環(huán)境綠化等政府職能部門管轄的工作,外協(xié)工作十分重要,為此行政辦積極與政府職能部門聯(lián)系、溝通,理順了各種關(guān)系,圓滿完成了街道等政府部門布置的計(jì)生、排污、綠化等任務(wù),并且完成了停車收費(fèi)、物業(yè)資質(zhì)、二次供水等辦證工作,為公司合理、合法經(jīng)營(yíng)奠定了基礎(chǔ)。行政辦還在協(xié)助經(jīng)營(yíng)班子加強(qiáng)內(nèi)部管理和配合黨、工、團(tuán)組織開展政治思想教育、學(xué)習(xí)培訓(xùn)、文體活動(dòng)、職工代表大會(huì)、對(duì)內(nèi)對(duì)外宣傳等方面做了大量工作(如制作了五塊面積達(dá)8平方米的宣傳欄、制作板報(bào)、橫幅等),同時(shí),督促和協(xié)助計(jì)劃生育、采購(gòu)、庫(kù)房管理及員工餐等管理人員做好相關(guān)工作,保證了全年未發(fā)生一起違反計(jì)劃生育政策的事件、保證采購(gòu)各環(huán)節(jié)的透明度、物品領(lǐng)用的嚴(yán)格控制、庫(kù)存的規(guī)范管理和員工用餐的質(zhì)量,為各項(xiàng)工作的順利開展創(chuàng)造了有利的條件。為迎接北京中瑞會(huì)計(jì)師事務(wù)所的審計(jì),財(cái)務(wù)部放棄了休息備齊了各項(xiàng)資料,先后四次對(duì)去年的賬務(wù)進(jìn)行了清查,在公司又更換了西安希格瑪事務(wù)所后,財(cái)務(wù)部全體人員又一次放棄休息,順利完成了重新審計(jì)工作。
    餐飲工作計(jì)劃匯報(bào)材料篇二
    各相關(guān)部門及社會(huì)各界朋友的大力支持下,區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下、區(qū)殘聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)的親臨指導(dǎo)下。始終堅(jiān)持以^v^理論、三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),認(rèn)真履行“代表、服務(wù)、管理”職能,經(jīng)認(rèn)真地回顧和總結(jié)。
    認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)的法律法規(guī),一名為殘疾人服務(wù)的專職委員。恪守“人道、廉潔、服務(wù)、奉獻(xiàn)”職業(yè)道德,情系“兄弟姐妹”維護(hù)殘疾人合法權(quán)益。認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)殘聯(lián)的有關(guān)文件,熟悉各種有關(guān)殘疾人的優(yōu)惠政策,從而提高為殘疾人服務(wù)的能力和水平,更好地提高工作效率。
    每年年初邀請(qǐng)優(yōu)撫醫(yī)院的醫(yī)生到區(qū)進(jìn)行精神病患者篩查,緊緊圍繞“人人享有康復(fù)服務(wù)”目標(biāo)。符合條件統(tǒng)一按照國(guó)家免費(fèi)服藥標(biāo)準(zhǔn)每人每年450元執(zhí)行,最大限度地讓全區(qū)貧困精神病患者得到康復(fù)服務(wù),今年共確定服藥對(duì)象127人;訓(xùn)練盲人定向行走2人;組織白內(nèi)障患者在醫(yī)院做復(fù)明手術(shù)32例;按省、市殘聯(lián)要求統(tǒng)計(jì)重度殘疾人居家托養(yǎng)殘疾人50人,日間照料25人,并完整歸檔管理;整理助殘日期間的輔助器具的發(fā)放、仔豬發(fā)放、肥料發(fā)放資料。做好殘疾人“助行”工作,辦理年審免費(fèi)殘疾人乘車卡280張。做好0-6歲殘疾兒童資料收集工作,并按要求報(bào)送到上級(jí)殘聯(lián)。
    實(shí)現(xiàn)其人生價(jià)值的關(guān)鍵,就業(yè)是殘疾人改善生活狀況、提高社會(huì)地位、參與社會(huì)生活的基礎(chǔ)。殘疾人同樣是社會(huì)物質(zhì)文明和精神文明的創(chuàng)造者,做好殘疾人就業(yè)工作,不僅關(guān)系到廣大殘疾人勞動(dòng)權(quán)利的實(shí)現(xiàn),而且對(duì)于提高殘疾人生活水平,推動(dòng)殘疾人平等融入社會(huì),充分利用人力資源,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與和諧社會(huì)建設(shè),都具有重要作用。一是認(rèn)真通知轄區(qū)內(nèi)各企事業(yè)單位按比例安排殘疾人就業(yè)年審,對(duì)年審不積極的單位,送通知上門為其服務(wù);二是每年組織兩批殘疾人參加市殘聯(lián)殘疾人技能培訓(xùn),今年共有14名殘疾人參加了技能培訓(xùn),有10人已參加工作;三是對(duì)有就業(yè)意向的殘疾人做好殘疾人就業(yè)登記工作,并向有關(guān)單位推薦殘疾人就業(yè)。
    調(diào)解殘疾人的矛盾,2做好殘疾人信訪工作。做好殘疾人穩(wěn)定工作,將殘疾人的相關(guān)矛盾解決在萌芽狀態(tài)之中。今年共接待來訪者28件,做好來訪者登記工作。
    組織肢體殘疾人、盲人共計(jì)15人參加“國(guó)際助殘日”活動(dòng)。3積極參加市肢殘人協(xié)會(huì)活動(dòng)。
    4全年5次組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)殘協(xié)專職委員到優(yōu)撫醫(yī)院學(xué)習(xí)精神病患者康復(fù)、預(yù)防知識(shí)。
    及時(shí)將辦證殘疾人資料錄入辦證系統(tǒng),5做好第二代證的換發(fā)工作。截止到目前,全區(qū)已換發(fā)第二代證1505人。
    為殘疾人做了一些工作,雖然工作取得了一定的成績(jī)。但與領(lǐng)導(dǎo)的要求和殘疾人的需求還差的很遠(yuǎn),工作中仍存在一些需要改進(jìn)的問題。一是學(xué)習(xí)還不夠深入,仍須在今后的工作中處理好工作與學(xué)習(xí)之間的矛盾。二是工作中有急躁情緒,處理問題不夠細(xì)致,還需要加以磨練,不斷改進(jìn)工作方法。三是忙于事務(wù)多,調(diào)研摸索規(guī)律少,埋頭工作多,深入開展調(diào)查少,有待于進(jìn)一步克服和改進(jìn)。
    餐飲工作計(jì)劃匯報(bào)材料篇三
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位總務(wù)主任:
    大家下午好!
    我是麻旺小學(xué)的總務(wù)主任,張家鵬,民以食為天,食以安為先,學(xué)校食堂管理工作是學(xué)校后勤保障的重要內(nèi)容,它的好與壞關(guān)乎著學(xué)校的教學(xué)活動(dòng)能否正常順利開展,是學(xué)校辦好教育教學(xué)生產(chǎn)工作的重要保障,容不得半點(diǎn)馬虎,此次中心校領(lǐng)導(dǎo)組織《召開鄂嘉中心學(xué)校春季學(xué)期后勤食堂管理會(huì)議》,我認(rèn)為本次會(huì)議的召開很有必要,對(duì)于我來說是一場(chǎng)及時(shí)雨,因?yàn)槲易约涸谑程霉芾砉ぷ髦羞€有很多不足,有許多需要我努力的地方,這里給我提供了互相交流,互相學(xué)習(xí),共同提升的平臺(tái),在這里我可以找出自己在工作上的不足,可以學(xué)習(xí)到優(yōu)秀管理者的寶貴管理經(jīng)驗(yàn),分析自己,提升自己。下面我將我自己近期來的工作做如下匯報(bào):
    一、學(xué)校學(xué)生基本情況:
    麻旺小學(xué)原有學(xué)生174名,休學(xué)1名,現(xiàn)有173名,其中寄宿生169名,走讀生4名,享受營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助學(xué)生173名。學(xué)校食堂后勤人員兩名。教師7名,保安人員1名。
    二、日常管理要求:
    以前學(xué)校原有消毒柜一臺(tái),由于學(xué)生人數(shù)較多,不能進(jìn)行一天一次的高溫消毒,所以我采取的是輪換消毒模式,星期一(一二年級(jí)),星期二(三四年級(jí)),星期三(五六年級(jí)),依次輪流進(jìn)行消毒。中心校領(lǐng)導(dǎo)體貼關(guān)心學(xué)生,前星期給我們添置了三臺(tái)新的消毒柜,我進(jìn)行了分配,兩個(gè)班級(jí)一個(gè)消毒柜,每天對(duì)學(xué)生的餐具進(jìn)行兩次高溫消毒。食堂使用用具每天進(jìn)行一次高溫消毒。
    春季是細(xì)菌,病毒,蒼蠅,蚊子的高發(fā)期,因此,一個(gè)大星期安排保安人員對(duì)學(xué)生的食堂,宿舍,教室,廁所等地進(jìn)行2-3次的消毒滅蠅,確保教學(xué)的順利開展。由于近期蒼蠅較多,我購(gòu)置了蒼蠅貼,蒼蠅香,每張餐桌上放一片蒼蠅貼,安排后勤人員每天晚飯后對(duì)食堂進(jìn)行燒蒼蠅香滅蠅處理。對(duì)食堂及周圍環(huán)境進(jìn)行一天3清掃,兩天1清洗。要求食堂后勤人員對(duì)操作間,操作臺(tái),刀具進(jìn)行隨用隨清理,對(duì)操作間地面進(jìn)行一天3沖洗,對(duì)操作臺(tái),洗菜池,進(jìn)行一天3抹,對(duì)保管室進(jìn)行一天1拖地處理,對(duì)冰柜,保鮮柜進(jìn)行2天一抹處理,對(duì)菜架進(jìn)行隨臟隨抹,對(duì)菜架上的蔬菜進(jìn)行兩天一翻,對(duì)出現(xiàn)的腐菜及時(shí)進(jìn)行清理。對(duì)學(xué)生的餐桌進(jìn)行2天一次的清洗處理,對(duì)抽油煙機(jī)頂進(jìn)行一星期2處理,還購(gòu)置了塑料桶,對(duì)學(xué)校食堂的腌菜,醬進(jìn)行了桶裝保管,保證了食品安全。每天每頓的蔬菜用淘米水進(jìn)行浸泡半小時(shí)以上,每天對(duì)食堂進(jìn)行不定時(shí)的檢查,對(duì)出現(xiàn)的問題進(jìn)行及時(shí)處理,及時(shí)規(guī)范。對(duì)食堂工作人員和學(xué)生進(jìn)行強(qiáng)調(diào),與食堂工作無關(guān)人員一律不能入內(nèi)要求。
    在菜譜方面,每個(gè)小星期我都會(huì)私下與學(xué)生交流,詢問他們喜歡吃些什么,不愿意吃些什么,根據(jù)生活實(shí)際,列出菜單,保證每星期安排的菜品都不一樣,防止學(xué)生出現(xiàn)吃膩、挑食現(xiàn)象的發(fā)生。
    在食品進(jìn)出口方面,嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān),對(duì)出現(xiàn)的不合格菜品,不合格肉類一律不準(zhǔn)入食堂處理,對(duì)學(xué)生的早點(diǎn)進(jìn)行精細(xì)化,吃多少煮多少,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生,對(duì)吃剩不多的米線進(jìn)行銷毀處理,堅(jiān)決不二次進(jìn)入學(xué)生餐桌,做到每天的剩菜剩飯做銷毀處理,堅(jiān)決不讓隔夜菜,隔夜飯,隔夜肉再次進(jìn)入到學(xué)生餐桌。要求泔水處理人員每天準(zhǔn)點(diǎn)進(jìn)行泔水處理,不把泔水留在學(xué)校,做到隨有隨清理。
    學(xué)生就餐時(shí)由值周老師進(jìn)行監(jiān)督,排隊(duì)依次打飯,由于食堂后勤人員人手不夠,因此,我每天安排兩名大隊(duì)部高年級(jí)學(xué)生到食堂幫忙,一人給低年級(jí)學(xué)生打飯,另一人打湯菜,保證了學(xué)生的就餐井然有序。
    對(duì)學(xué)生的飲用水進(jìn)行3天1消毒處理,對(duì)熱水器進(jìn)行了上鎖處理,保證每天24小時(shí)有熱水供應(yīng),同時(shí)也保證了熱水的安全性。
    三、做的不到位之處:
    由于這學(xué)期開始換了食堂炊事員,她對(duì)食堂工作和要求還不夠熟悉,需要進(jìn)行督促管理。對(duì)食堂的用具,餐具,器械還沒建立相關(guān)臺(tái)賬,對(duì)食堂物品擺放沒有貼標(biāo)簽提示,后續(xù)我會(huì)跟上相關(guān)賬目及標(biāo)簽提示。對(duì)相關(guān)食品安全衛(wèi)生知識(shí)的宣傳與講解沒有做到位。對(duì)學(xué)生的餐具消毒沒有做到三步走,只是采用高溫消毒。沒有建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制。以上是我近期來的個(gè)人工作匯報(bào),有說的不好,做的不到位之處,懇請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo),各位總務(wù)主任多多包涵,多多給我建言獻(xiàn)策,謝謝大家!
    麻旺小學(xué)張家鵬2018.。
    餐飲工作計(jì)劃匯報(bào)材料篇四
    各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行,大家上午好!
    我受學(xué)校委托,就我校餐飲衛(wèi)生安全工作向全體參會(huì)人員作以簡(jiǎn)單匯報(bào)。
    今天教體局在這里搭建這個(gè)校園安全工作交流會(huì)的平臺(tái),讓我在這里發(fā)言,我感到十分榮幸,卻越感壓力越大,這是再次對(duì)我校飲食衛(wèi)生工作的鞭策。大家知道,學(xué)校食堂是學(xué)校教學(xué)、科研、生活的重要組成部分,承擔(dān)著為師生提供飲食安全衛(wèi)生的重要任務(wù)。加工服務(wù)方式?jīng)Q定了學(xué)校食堂是食品安全的高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所,加工制作的食品是高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品。從學(xué)校食堂的工作流程看,存在著供應(yīng)商提供的原材料不合格、采購(gòu)人員采購(gòu)了“三無”產(chǎn)品和腐-敗變質(zhì)的原料,食品加工過程中未嚴(yán)格控制溫度與時(shí)間,以及餐具消洗不徹底等諸多安全隱患因素。尤其是學(xué)校食堂處于食品鏈的下游,上游食品原料發(fā)生問題通常會(huì)波及學(xué)校,稍有不慎,就會(huì)有食物中毒的可能。現(xiàn)在學(xué)校食堂從業(yè)人員的素質(zhì)差,安全防范的意識(shí)淡薄,所以,學(xué)校食品安全一直是學(xué)校和各級(jí)政府都十分 關(guān)心的問題。同時(shí),學(xué)校食堂為師生提供的食品衛(wèi)生安全與否,直接關(guān)系到了學(xué)校的穩(wěn)定與發(fā)展,也關(guān)系到了師生員工的切身利益,各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都非常重視,特別是教體局領(lǐng)導(dǎo)實(shí)行月督查評(píng)比制度。我校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此項(xiàng)工作作為一項(xiàng)大事來抓,列入重要議事日程。學(xué)年初,校長(zhǎng)與主管校長(zhǎng),主管校長(zhǎng)與后勤主任,后勤主任與伙管員層層簽訂的安全目標(biāo)責(zé)任書,堅(jiān)持食品安全衛(wèi)生層層負(fù)責(zé)、環(huán)環(huán)把關(guān),人人落實(shí),學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)還多次召開有教師代表、學(xué)生代表、食堂炊工參加的學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作會(huì),研究布置學(xué)校食堂工作的發(fā)展目標(biāo),并對(duì)學(xué)校食堂的管理提出了不少指導(dǎo)性意見和建議,為我校食堂近年來穩(wěn)保省一級(jí)化食堂奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 為了師生的'餐飲衛(wèi)生安全,防止食品污染和師生集體食物中毒事故的發(fā)生,我們首先成立了以校長(zhǎng)喬瑞剛為組長(zhǎng),副校長(zhǎng)張東民、崔世偉為副組長(zhǎng),伙管人員、炊工、教工代表、學(xué)生代表為組員的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)組,并有明確分工,其次我們還建立了《學(xué)校食品衛(wèi)生安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制》、《學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作責(zé)任追究制》、《食品原料采購(gòu)索證登記制》等二十余項(xiàng)制度和條例,以制度規(guī)范我們的行為。作為學(xué)校食堂的管理,我們著重做了以下幾方面工作:
    一、嚴(yán)把食堂從業(yè)人員品行、心理和生理健康關(guān)
    各伙在聘用人時(shí),凡品行不端、健康有問題者,經(jīng)學(xué)校調(diào)查有前科的學(xué)校拒絕錄用。
    二、嚴(yán)把食堂原料入庫(kù)關(guān)
    我們嚴(yán)格執(zhí)行教體局2002年下發(fā)的《關(guān)于整頓學(xué)校食堂和服務(wù)部的通知》的要求,食堂內(nèi)不許采購(gòu)?fù)炼?、四季豆、豆制品等。根?jù)實(shí)際情況,我們還規(guī)定了,在我校食堂內(nèi)不允許購(gòu)進(jìn)青番茄、鮮黃花菜、野生蘑菇、鮮木耳等時(shí)令蔬菜,嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)成品、半成品、生產(chǎn)原料,嚴(yán)禁一切外來熟食,限制使用食品添加劑,除食用堿、食用明礬,豆腐王、消泡劑,其余添加劑一律不得購(gòu)進(jìn)或使用。另外,我們還對(duì)凡是包裝成型的主副食品原料,副食加工用的調(diào)料、佐料,采購(gòu)時(shí)必須索取銷售部門的衛(wèi)生許可證和食品的質(zhì)量檢查報(bào)告復(fù)印件,未索證的物品禁止入庫(kù);新鮮蔬菜從感官上符合衛(wèi)生條件的,必須記錄清楚售貨人詳細(xì)的家庭住址和聯(lián)系方式,以備查究責(zé)任;肉食定點(diǎn)采購(gòu),未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生部門檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格肉類及其制品不得入庫(kù)。
    三、嚴(yán)把食品加工銷售關(guān)
    加工食品必須做到熟透,需要熟制加熱的大塊食品其溫度不得低于70度,加工后的熟制品與食品原料和半成品分開存放,半成品與食品的原料分開存放,防止交叉污染,學(xué)校食堂嚴(yán)禁生產(chǎn)生冷食品和涼拌加工食品。
    四、嚴(yán)把食品留樣關(guān)
    每餐加工出來的食品,必須有專人負(fù)責(zé)留樣,由于留樣柜的空間有限,要求以菜湯為主,每餐留樣必須有三種主菜,各種食品留樣不得少于100克,認(rèn)真填寫留樣記錄,要求做到留樣與記錄必須相符,留樣涼涼后放入留樣柜內(nèi),留樣時(shí)間48小時(shí),不定期抽查留樣情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)追究相關(guān)人員責(zé)任。
    五、嚴(yán)把制售所剩余飯菜處理關(guān)
    1、當(dāng)頓銷售所剩的饅頭、餅、油條,下頓飯前必須充分加熱后方可繼續(xù)出售。
    2、剩余的湯類、菜類在開飯后1小時(shí)內(nèi)全部清理完徹底倒掉,下頓飯前絕不可再售,一旦發(fā)現(xiàn)按嚴(yán)重違規(guī)處理。
    六、嚴(yán)把餐飲衛(wèi)生工作的檔案收集管理關(guān)
    遵循檔案管理規(guī)律,依照學(xué)校檔案管理?xiàng)l例,進(jìn)行檔案整理,分別以上級(jí)文件、管理制度、服務(wù)許可證、師生培訓(xùn)、炊工培訓(xùn)、定點(diǎn)采購(gòu)主要食品索證、購(gòu)物記錄、出入庫(kù)記錄、食品留樣、廢棄物處理、消毒滅四害等進(jìn)行分類,歸類后按年、月裝訂成冊(cè),妥善保管。
    七、嚴(yán)把從業(yè)人員的繼續(xù)教育關(guān)
    學(xué)校食堂從業(yè)人員文化程度參差不齊,技術(shù)水平各異,道德和法制觀念不一,必須制定從業(yè)人員的定期培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí),職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn),實(shí)行周例會(huì)制度,間月培訓(xùn)制度。
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    我們還在科學(xué)化,規(guī)范化、制度化和管理上下功夫,加強(qiáng)了學(xué)校食堂的內(nèi)部管理,力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實(shí)做全面。學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全,我們還緊緊圍繞以“三防”(防中毒、防投毒、防病毒)為重點(diǎn),加大督查力度,伙管人員實(shí)行一日三餐跟蹤督查,同時(shí),嚴(yán)格按照《食品安全法》和《集體用餐條例》逐條逐項(xiàng)檢查,查漏補(bǔ)缺,力求工作做到萬無一失。
    在學(xué)校食堂管理工作中,我們堅(jiān)持“服務(wù)育人,管理育人”的宗旨,做到服務(wù)學(xué)校,服務(wù)學(xué)生的根本任務(wù)和性質(zhì)不變,依照學(xué)校的辦學(xué)理念,引導(dǎo)食堂全體人員養(yǎng)成用心工作,勤于思考的良好習(xí)慣,調(diào)整心態(tài),準(zhǔn)確定位,牢固樹立“為了學(xué)生的一切,為了一切學(xué)生”的服務(wù)意識(shí),盡最大努力解除師生的后顧之憂,高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量飲食安全,為師生健康負(fù)責(zé),為教育教學(xué)服務(wù),為學(xué)校發(fā)展服務(wù)。
    近一年來,在校領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在老師同事和同學(xué)們的大力支持、幫助與監(jiān)督下,我們密切配合學(xué)校的各項(xiàng)工作,將學(xué)校食堂的各項(xiàng)工作落實(shí)到了實(shí)處,與食堂的員工一道,不斷完善自我,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷提高自身素質(zhì),本學(xué)年,食堂的全面工作有了實(shí)質(zhì)性的提升,把食堂的全面工作推向了一個(gè)新的層次。為學(xué)校提供了更好的后勤服務(wù)。
    學(xué)校食堂管理,是十分繁雜而又不討好的工作,但是它與全體師生員工的日常生活密切相關(guān),責(zé)任特別重大,所以,我們的工作是繁重的,壓力是巨大的,搞好此項(xiàng)工作必然任重而道遠(yuǎn)。但在教體局的英明領(lǐng)導(dǎo)與指導(dǎo)監(jiān)督下,我相信我們各校的餐飲衛(wèi)生安全工作都會(huì)越做越好。
    匯報(bào)完畢,敬請(qǐng)各位批評(píng)指正。
    飲食衛(wèi)生安全工作事關(guān)學(xué)校安全穩(wěn)定大局,近年來,中心始終把“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的工作原則作為食品衛(wèi)生安全工作的指導(dǎo)思想,通過統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)管理、認(rèn)真落實(shí),杜絕了食物中毒等食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下。
    一、抓制度化建設(shè),不斷強(qiáng)化約束機(jī)制。
    1、在推進(jìn)食品衛(wèi)生安全工作中,中心始終把制度建設(shè)放在首位,以制度作保證,向制度要安全。通過分析食堂實(shí)際情況,根據(jù)《食品安全法》,將原來不健全的制度進(jìn)行了完善;對(duì)原來沒有的制度及時(shí)進(jìn)行了補(bǔ)充。除日常衛(wèi)生安全管理制度外,中心還根據(jù)工作實(shí)際,補(bǔ)充完善了應(yīng)急處置預(yù)案。通過補(bǔ)充、調(diào)整,完善了中心各項(xiàng)制度,管理上做到了“有章可循,違章必究,不留盲點(diǎn),不出漏洞”,使飲食衛(wèi)生工作邁入了制度化的軌道。
    2、為了落實(shí)責(zé)任,將食品衛(wèi)生安全工作層層分解落實(shí)到具體責(zé)任人,按照“誰主管,誰負(fù)責(zé)”的原則,中心和下屬各部門負(fù)責(zé)人層層簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書,做到了層層有人抓,層層有人落實(shí)。中心衛(wèi)生檢查組隨機(jī)檢查,對(duì)出現(xiàn)管理漏洞或違規(guī)操作等問題的,進(jìn)行責(zé)任追究,通過以上措施,約束機(jī)制逐步得到強(qiáng)化。
    二、抓標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),不斷提升衛(wèi)生水平。
    準(zhǔn)入關(guān)。
    1、嚴(yán)格食品準(zhǔn)入制度,在大米、食用油等大宗食品的采購(gòu)上嚴(yán)格實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),并堅(jiān)持產(chǎn)品采購(gòu)索證制度,對(duì)于蔬菜類等農(nóng)副產(chǎn)品,嚴(yán)格檢查把關(guān),做到從源頭上杜絕問題食品進(jìn)入食堂,消除安全隱患。
    2、在貯存環(huán)節(jié)上,把好原料的入庫(kù)驗(yàn)收、保管關(guān)。食品原料全部由倉(cāng)庫(kù)保管員、采購(gòu)員及餐廳工作人員共同驗(yàn)收,并做好原料的通風(fēng)、滅蟲工作,避免原料受潮發(fā)霉變質(zhì)。
    3、在生產(chǎn)管理方面,抓環(huán)節(jié)、抓流程,杜絕加工已變質(zhì)或有異味的蔬菜、肉、魚、蛋、禽等半成品,不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原材料;食品烹調(diào)時(shí)做到燒透煮透;不使用有異味、污染不潔的米、油等原料。在食品存放方面實(shí)行"三隔離":生與熟隔離,成品與半成品隔離,食品與雜物隔離。在餐具消毒方面做到“三過關(guān)”:一沖、二洗、三清毒,食堂的所有餐具都集中洗涮,餐餐消毒。堅(jiān)持食品留樣制度,做到專人、專用器具登記管理。
    4、在人員衛(wèi)生管理方面,根據(jù)衛(wèi)生要求,餐廳工作人員上崗前必須體檢,取得健康證后方可上崗,同時(shí),積極做好食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生工作,要求工作人員保持個(gè)人清潔衛(wèi)生,生產(chǎn)、銷售食品前必須洗手消毒,穿戴清潔的工作衣、帽和口罩,發(fā)現(xiàn)員工身體不適,立即要求離崗檢查。
    三、抓隊(duì)伍建設(shè)。
    試,強(qiáng)化員工衛(wèi)生安全意識(shí)。同時(shí)利用“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”及“崗位大練兵”活動(dòng)邀請(qǐng)衛(wèi)生監(jiān)督所專家給員工講課,進(jìn)行專題培訓(xùn)和指導(dǎo)。
    2、加強(qiáng)員工的思想道德和職業(yè)道德教育,突出“愛崗敬業(yè),服務(wù)師生”的主題,根據(jù)中心女工較多的特點(diǎn),成立了女工委,密切關(guān)注食堂工作人員的思想品德與心理健康狀況,對(duì)有不良行為苗頭的和有心理問題的員工,及時(shí)進(jìn)行教育和疏導(dǎo),不斷增強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí),樹立了良好的服務(wù)形象。
    四、抓衛(wèi)生監(jiān)督,不斷強(qiáng)化食品衛(wèi)生管理。
    飲食衛(wèi)生安全工作是個(gè)動(dòng)態(tài)管理的過程,為了抓好食品衛(wèi)生安全工作,中心采取了以下措施。
    1、要求各餐廳上班的第一件事就是安全檢查,如各類管道、器械、電源線線路是否完好,前日存放的各種物資是否腐爛變質(zhì)、是否有鼠害損壞,員工身體是否健康等,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)、處理。
    2、中心設(shè)有專職衛(wèi)生員,每天巡回檢查食堂衛(wèi)生,如員工著裝是否整潔、工作人員衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo),食品貯存是否規(guī)范、餐具消毒是否到位、垃圾是否及時(shí)處理等,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)要求改正。
    3、中心成立衛(wèi)生安全監(jiān)督小組,小組每周不定期到食堂餐廳和外租店檢查食品衛(wèi)生安全情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)下發(fā)整改通知單,并監(jiān)督整改。
    4、每次的檢查情況在經(jīng)理工作例會(huì)上通報(bào),并將結(jié)果存檔,作為餐廳經(jīng)理工作考核及調(diào)崗的重要依據(jù)。
    通過落實(shí)責(zé)任,層層把關(guān),中心建立了一套完整有效的管理體系,
    我們堅(jiān)持從細(xì)節(jié)入手,從小處著手,從每個(gè)環(huán)節(jié)抓起,堅(jiān)持事事抓,時(shí)時(shí)抓,反復(fù)抓,抓反復(fù),從而使我校的食品衛(wèi)生安全工作更加規(guī)范化、科學(xué)化。在今后的工作中我們將繼續(xù)努力,常抓嚴(yán)管,全力構(gòu)建健康、安全、高效、優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)體系,為學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
    餐飲工作計(jì)劃匯報(bào)材料篇五
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):您們好!
    伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的到來,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝大家身體健康,工作順利?;仡?xx2年,在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下,我由一名基層主管晉升為十一分店風(fēng)味餐廳的廚師長(zhǎng)。在這里,我借此機(jī)會(huì)感謝??偂㈥惪偤凸靖魑活I(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任?,F(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下:
    十一風(fēng)味餐廳9月1號(hào)試營(yíng)業(yè),3號(hào)正式營(yíng)業(yè)。
    我們風(fēng)味餐廳有一個(gè)檔口是韓餐獨(dú)立運(yùn)營(yíng)窗口,兩個(gè)是績(jī)效窗口(米線和鐵板)。營(yíng)業(yè)額穩(wěn)定,成本合理,效果很好。另有一個(gè)飲料窗口,成本占75%以上,作為輔助。在葛經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,9月下旬、10月初其他檔口有所調(diào)整:1檔營(yíng)業(yè)額偏低,由我協(xié)助改為零點(diǎn)小炒,現(xiàn)炒現(xiàn)賣,起到了很好的效果。1檔廚師調(diào)往4檔。1檔調(diào)進(jìn)了新廚師,能力馬上提高。營(yíng)業(yè)額有了200----300元的提升。之后把1檔的廚師調(diào)到5檔,把5檔的廚師調(diào)到1檔,營(yíng)業(yè)額由9月初的1100----1200元升到1500---2000元。4檔調(diào)整后,營(yíng)業(yè)額由1600元上升到了2000元左右。
    為了解決配菜員工不足的問題,把6檔員工調(diào)整到切配間,主盯配菜。為支持唐山店的發(fā)展,我店在對(duì)現(xiàn)有員工做出合理分工的前提下,把9檔廚師調(diào)往了唐山店。9檔由我協(xié)助出品工作,營(yíng)業(yè)額基本穩(wěn)定。
    小時(shí)工代替普通工種,把有能力的廚師調(diào)去加工新出品,另設(shè)餅類窗口,由廚師帶領(lǐng)服務(wù)員制作,逐步推出了三明治、蛋撻等一系列新品。把技術(shù)力量發(fā)展最大化,人員利用最大化。
    調(diào)整后,充分調(diào)動(dòng)了員工的主觀能動(dòng)性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了我店菜品品種8種,提高了員工的售賣水平,增加了員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),起到了良好的效果。
    由于剛做團(tuán)餐廚師長(zhǎng),在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好,有待進(jìn)一步的改進(jìn),在以后的工作中,我積極的向各店廚師長(zhǎng)學(xué)習(xí),爭(zhēng)取做到讓公司效益最大化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事多提寶貴意見和建議,大家共同進(jìn)步、共同發(fā)展!
    20xx年工作計(jì)劃。
    1、展望20xx年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴(yán)格要求自己,帶領(lǐng)員工為我校師生提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。
    2多關(guān)心員工生活,多溝通交流,在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作,為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
    3、嚴(yán)格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進(jìn)、收、驗(yàn)貨關(guān),樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費(fèi)的理念。做好每個(gè)檔口的成本核算,幫助員工樹立節(jié)約意識(shí)。如果公司能實(shí)行績(jī)效工資制更好。
    以上是我在新的一年里的工作計(jì)劃,如有不妥之處,希望各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事多多提出寶貴的意見,謝謝大家!
    xx分店xx餐廳,xx敬呈,恭祝冬安。
    餐飲工作計(jì)劃匯報(bào)材料篇六
    1、餐飲部20xx年的規(guī)定經(jīng)營(yíng)指標(biāo)為內(nèi)部招待150萬,實(shí)際接待收入454718元,完成規(guī)定任務(wù)的;會(huì)議接待25萬,實(shí)際收入109834元,完成規(guī)定任務(wù)的;客用早餐接待人次為12469,成本合計(jì)為311725元(以25元/位),餐飲部食材的總成本為(包含早餐、團(tuán)餐、內(nèi)部接待和員餐的總和)。參考本年的經(jīng)營(yíng)數(shù)字,我們可以看出,我部在20xx年的工作中有效的控制了餐飲成本,但是20xx年的重點(diǎn)投訴內(nèi)容也集中在菜品質(zhì)量以及服務(wù)質(zhì)量上,所以20xx年的工作重點(diǎn)要在提高菜品質(zhì)量以及服務(wù)質(zhì)量上下足工服,讓我們?cè)趤砟昀镝槍?duì)這兩方面工作能夠有一個(gè)質(zhì)的變化,歡迎來自各部同事們以及領(lǐng)導(dǎo)們的監(jiān)督、指正。
    2、餐飲部客用早餐使用情況統(tǒng)計(jì)。
    根據(jù)客人用餐率圖表可以看出:客人用餐高峰期主要集中在6、10、11月份,所以餐飲部在明年的同月份應(yīng)加強(qiáng)菜品管理,提高服務(wù)質(zhì)量,從而增加客人的滿意度。
    這是第一年客用早餐比較有效全面的數(shù)據(jù),我部將在未來的兩年內(nèi)會(huì)繼續(xù)統(tǒng)計(jì)可用早餐數(shù)據(jù),從而摸出可用早餐的規(guī)律,日后提前做好準(zhǔn)備,為客人提供更好的早餐服務(wù)。
    3、餐飲部成本統(tǒng)計(jì)。
    4、餐飲部能耗情況統(tǒng)計(jì)。
    20xx年9月-20xx年10月用水明細(xì)。
    20xx年12月-20xx年10月用水明細(xì)。
    1、由于餐飲部的設(shè)施設(shè)備及物資種類多、數(shù)量大,使用頻率較高,為了能夠嚴(yán)格執(zhí)行和落實(shí)酒店的節(jié)能方針,控制部門的成本消耗,在完成日常接待工作的同時(shí),我部門著重對(duì)餐飲部員工進(jìn)行了“節(jié)能降耗”的培訓(xùn),例如:在用餐完畢之后,第一時(shí)間將不必要的燈光設(shè)備全部關(guān)閉;客用早餐畢餐之后,將剩余的菜品運(yùn)到員工餐廳,達(dá)到降耗的目的達(dá)到節(jié)能目的,增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。2、內(nèi)部接待以及團(tuán)餐:
    餐飲部vip接待:106次;團(tuán)隊(duì)接待:9次,總計(jì)115次。
    在餐飲部所有所涉及文字以及數(shù)字統(tǒng)計(jì)的所有表單均要做到部門存留紙質(zhì)版及電子版兩種形式并建檔,作為我以往部工作見證以及以后工作參考文獻(xiàn)。
    (一)部門分工管理。
    2、客用餐廳與員工餐廳的采買、員工餐廳的菜品調(diào)控主要由肖來負(fù)責(zé)。
    3、將餐飲部的工作細(xì)化,并且責(zé)任倒每個(gè)人,實(shí)現(xiàn)專人專項(xiàng),管理崗進(jìn)行不定時(shí)檢查、監(jiān)督,為的是能夠建立每位員工的責(zé)任心以及主人翁意識(shí),從而提高我們的工作質(zhì)量。
    (二)菜品管理。
    1、針對(duì)客人投訴早餐品種少,口味不佳等情況,餐飲部對(duì)此進(jìn)行了整改。整改如下:
    (1)定期或不定期的改變盛裝器皿、改變食品的擺放位置及造型。
    (2)根據(jù)前一天入住酒店客人登記信息(主要針對(duì)團(tuán)隊(duì))的所在地或特性,適當(dāng)?shù)恼{(diào)整菜品,從而符合客人的口味。
    (三)人員流動(dòng)。
    1、人員流動(dòng)較為明顯的為客用餐廳的廚師以及員工餐廳的廚師??陀貌蛷d的廚師基本為每季度全員調(diào)動(dòng)一次,員工餐廳的廚師基本為一年調(diào)動(dòng)一次。
    2、主管離職1人,服務(wù)員離職1人,人員調(diào)動(dòng)1人。
    在人員穩(wěn)定方面,餐飲部應(yīng)加強(qiáng)員工管理,切實(shí)地為員工考慮,盡力降低人員流動(dòng)率,提升餐飲部的整體服務(wù)質(zhì)量和一致性。
    一、安全管理。
    生命高于一切,責(zé)任重于泰山,加強(qiáng)安全管理必須落實(shí)在強(qiáng)化員工安全意識(shí)上,所以應(yīng)加大力度開展人性化培訓(xùn)教育,讓員工切實(shí)認(rèn)識(shí)到加強(qiáng)安全教育就是對(duì)自己、對(duì)他人的關(guān)心、關(guān)懷和關(guān)愛;要讓每一位員工做到熟記杜邦安全管理十大理念:
    (1)所有的安全事故都是可以預(yù)防的。
    (2)各級(jí)管理層對(duì)各自的安全直接負(fù)責(zé)。
    (3)所有的安全操作隱患都可以控制的。
    (4)安全是被雇傭的條件。
    (5)員工必須接受嚴(yán)格的安全培訓(xùn)。
    (6)各級(jí)主管必須進(jìn)行安全檢查。
    (7)安全隱患必須及時(shí)更正。
    (8)工作外的安全與工作內(nèi)的安全同樣重要。
    (9)良好的安全就是一門好的生意。
    (10)員工的直接參與是關(guān)鍵。
    二、服務(wù)質(zhì)量。
    餐廳服務(wù)相對(duì)多樣,不僅要完成餐前準(zhǔn)備,餐間的衛(wèi)生、收餐、菜品添加和餐后收尾更要隨時(shí)關(guān)注客人以提供及時(shí)性的主動(dòng)服務(wù),在這么復(fù)雜和多樣的工作狀況下,應(yīng)先讓員工樹立服務(wù)理念,讓服務(wù)理念深入每位員工的思想,做到人人為客人服務(wù),為此我部準(zhǔn)備在下一年的工作安排中,將餐飲部的主要工作工作劃分兩部,并且由專人負(fù)責(zé),^v^負(fù)責(zé)餐廳日常的事務(wù)性管理及統(tǒng)計(jì)的基礎(chǔ)工作,以及新任餐廳副經(jīng)理李丹丹負(fù)責(zé)20xx全年員工的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督、檢查與培訓(xùn),讓來年我部能夠在做好基礎(chǔ)工作的同時(shí)將服務(wù)質(zhì)量提升到新的層次。
    三、物資管理、成本控制。
    物資管理是餐廳管理的重要一環(huán),是反饋物資短缺、積壓、變質(zhì)、過期的信息窗口。所以在以后的日常工作中,應(yīng)對(duì)物資管理方面予以重視,以減少原材料的報(bào)損,達(dá)到減少成本的目的。
    1、化妝培訓(xùn):在日常接待服務(wù)工作中,每位員工應(yīng)化淡妝,所以在20xx年的酒店培訓(xùn)計(jì)劃當(dāng)中這一項(xiàng)餐飲部員工必須全員參加。
    2、英語培訓(xùn):定期組織英語培訓(xùn),從基礎(chǔ)的日常交際用語單詞開始,至少做到員工能夠明白外賓的中心需求,以提供準(zhǔn)確及時(shí)的服務(wù)。
    3、sop培訓(xùn):為加強(qiáng)餐飲部員工統(tǒng)一化標(biāo)準(zhǔn)工作,應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行sop循環(huán)培訓(xùn),力爭(zhēng)人員發(fā)生變動(dòng),但標(biāo)準(zhǔn)仍需保持一致。
    4、服務(wù)意識(shí)培訓(xùn):管理層應(yīng)制定服務(wù)意識(shí)專項(xiàng)培訓(xùn),并結(jié)合日常的案例,對(duì)員工進(jìn)行講解,督導(dǎo),反復(fù)強(qiáng)調(diào),從而達(dá)到服務(wù)意識(shí)深入每一位員工的思想里(在服務(wù)質(zhì)量處有強(qiáng)調(diào))。
    餐飲工作計(jì)劃匯報(bào)材料篇七
    根據(jù)《_甘洛縣委宣傳部_甘洛縣委_部甘洛縣民族宗教事務(wù)局關(guān)于開展20xx年民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步宣傳月活動(dòng)的通知》[20xx]17號(hào)文件精神要求,今年8月被確定為民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步宣傳月,結(jié)合我鄉(xiāng)民族工作實(shí)際,烏史大橋鄉(xiāng)黨委、政府認(rèn)真組織,精心安排,緊緊圍繞“共同團(tuán)結(jié)奮斗、共同繁榮發(fā)展”的民族工作主題,突出“三個(gè)離不開”,堅(jiān)持以人為本、注重實(shí)效,在全鄉(xiāng)干部、群眾當(dāng)中廣泛深入的開展了民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步宣傳月活動(dòng),并取得了一定的成效。現(xiàn)將宣傳月活動(dòng)開展的情況總結(jié)如下:
    開展民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步宣傳月活動(dòng),我們堅(jiān)持以_理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀,緊緊圍繞“共同團(tuán)結(jié)奮斗、共同繁榮發(fā)展”的民族工作主題,全面貫徹執(zhí)行黨的民族政策,廣泛開展民族團(tuán)結(jié)宣傳教育活動(dòng),大力弘揚(yáng)民族團(tuán)結(jié)大發(fā)展、大繁榮的主旋律,引導(dǎo)廣大人民群眾牢固樹立漢族離不開少數(shù)民族、少數(shù)民族離不開漢族的思想觀念,從而推動(dòng)全鄉(xiāng)民族工作發(fā)展,不斷增進(jìn)民族團(tuán)結(jié),促進(jìn)社會(huì)和諧。
    (一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),精心組織。為扎實(shí)有效地開展好民族團(tuán)結(jié)宣傳月活動(dòng),鄉(xiāng)黨委、政府十分重視此項(xiàng)工作,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際,鄉(xiāng)黨委、政府及時(shí)成立民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步宣傳月活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了活動(dòng)方案,組織召開了“開展民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步宣傳月活動(dòng)”的工作部署會(huì)議,對(duì)全鄉(xiāng)的民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步宣傳月活動(dòng)的各項(xiàng)工作進(jìn)行了認(rèn)真的安排。鄉(xiāng)屬各部門、各單位也結(jié)合本單位實(shí)際,利用多種渠道、采取多種形式開展宣傳活動(dòng)。
    (二)深入宣傳,營(yíng)造氛圍。我們?cè)卩l(xiāng)域范圍內(nèi)主要交通要道懸掛了“共同團(tuán)結(jié)奮斗、共同繁榮發(fā)展”的橫幅,廣泛張貼宣傳標(biāo)語。鄉(xiāng)域范圍內(nèi)各單位、各村在8月份內(nèi),還充分利用黑板報(bào)、宣傳欄、召開座談會(huì)、懸掛標(biāo)語等多種形式,有重點(diǎn)、分層次地向干部職工、寸民和青少年學(xué)生宣傳民族團(tuán)結(jié)工作的重要性和必要性,宣傳我鄉(xiāng)開展民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步工作的重大意義,在全鄉(xiāng)營(yíng)造濃厚宣傳月活動(dòng)氛圍。
    (三)形式多樣、內(nèi)容豐富。
    1、通過宣傳欄、板報(bào)等以信息、標(biāo)語的形式宣傳。在各單位、各寸的宣傳欄里張貼關(guān)于民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步宣傳月活動(dòng)的資料。
    2、鄉(xiāng)屬7個(gè)寸分別召開了干部和群眾代表座談會(huì)。在座談會(huì)和干部會(huì)上通報(bào)了全鄉(xiāng)民族工作基本情況,宣傳民族政策及法律法規(guī),交流思想,共敘友情,為本鄉(xiāng)又好又快發(fā)展出謀劃策。
    3、大力落實(shí)各項(xiàng)惠民政策,加快民生工程建設(shè)步伐。首先認(rèn)真落實(shí)了精準(zhǔn)扶貧各項(xiàng)工作;加快烏史村農(nóng)田治理工程建設(shè)進(jìn)度,積極做好通鄉(xiāng)大橋的重建準(zhǔn)備工作,穩(wěn)步推進(jìn)枕頭壩一級(jí)電站500kv、14公里的輸電工程;順利完成烏史村4組通組路的道路硬化;完成乃乃包村活動(dòng)壩子的建設(shè),完成沙都村3組無電區(qū)改造;積極推進(jìn)林業(yè)局在我鄉(xiāng)的石漠化治理工程,完成10000株優(yōu)質(zhì)核桃嫁接;啟動(dòng)田坪村彝家新寨建設(shè)工程,投資35萬完成二坪村3組通組路的建設(shè);完成烏史等6個(gè)村公共運(yùn)行項(xiàng)目(垃圾池)的修建;順利完成烏史村飲水工程建設(shè)。
    5、集中排查民族宗教領(lǐng)域矛盾糾紛。鄉(xiāng)上在活動(dòng)期間對(duì)民族宗教領(lǐng)域矛盾糾紛集中開展了一次排查調(diào)處,及時(shí)了解掌握一些潛在的、帶有苗頭性、傾向性的問題,調(diào)處了矛盾糾紛1起,做到抓早抓小、及時(shí)化解,切實(shí)將各類矛盾隱患消除在萌芽狀態(tài)。
    集中開展“民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步宣傳月活動(dòng)”是認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的民族政策,廣泛開展民族團(tuán)結(jié)宣傳教育活動(dòng)的重要舉措和有效途徑,對(duì)增進(jìn)民族團(tuán)結(jié),促進(jìn)社會(huì)和諧有著重要的現(xiàn)實(shí)意義,我們將以此為契機(jī),一如繼往地把民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步宣傳工作長(zhǎng)期進(jìn)行下去,以一月促全年,不斷為和諧社會(huì)建設(shè)做出新的更大的貢獻(xiàn)。
    餐飲工作計(jì)劃匯報(bào)材料篇八
    我們堅(jiān)持用最新理論成果武裝頭腦,結(jié)合工作實(shí)際,確定了“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”各個(gè)階段的重點(diǎn)工作,進(jìn)一步抓深入、抓推進(jìn)、抓落實(shí),努力達(dá)到“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”活動(dòng)目標(biāo)。認(rèn)真履行職責(zé),定期召開會(huì)議研究工作,針對(duì)“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”活動(dòng)每一個(gè)階段工作的不同特點(diǎn)及時(shí)進(jìn)行安排和布置,深化了搞好“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”活動(dòng)的思想認(rèn)識(shí),為深入開展創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)奠定組織和思想基礎(chǔ)。
    (一)以主題活動(dòng)開展為載體,統(tǒng)一員工思想和凝聚隊(duì)伍合力。
    加強(qiáng)安全教育和培訓(xùn),使班組成員具備較強(qiáng)的安全意識(shí)。我們開展了一系列主題活動(dòng),進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理。一是舉辦搶險(xiǎn)演習(xí)。在公司的組織,個(gè)小組相繼舉辦了防火防汛演練,提高了員工防汛、防火的基本知識(shí)和處置突發(fā)事情的應(yīng)急能力。今年由于飯店改造工程,環(huán)衛(wèi)所的防汛也工作重中之重,主汛期,在公司和綜合部領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和正確指揮下,環(huán)衛(wèi)所防汛期間多次轉(zhuǎn)移,安全度汛。在做好員工自身安全防范的同時(shí),路段班組多次協(xié)助綜治,派出所開展救援救助。二是召開安全培訓(xùn)會(huì),通過班組建設(shè)強(qiáng)化安全培訓(xùn)和開展安全防范演練,極大增強(qiáng)了全班組員工的安全生產(chǎn)意識(shí)和應(yīng)急實(shí)戰(zhàn)能力。并通過在設(shè)置雷雨天氣,冰雪天氣安全警示牌,科學(xué)細(xì)致做好旅游景點(diǎn)安全管理。通過班組建設(shè)充分發(fā)揮環(huán)衛(wèi)職能延伸作用,加強(qiáng)各路段日常安全檢查及安全隱患上報(bào)力度。按照《園林開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)》中的安全標(biāo)準(zhǔn)體系,進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理,從而實(shí)現(xiàn)了20xx年度安全零事故目標(biāo)。
    (二)以“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”活動(dòng)為載體,為班組建設(shè)提供無限動(dòng)力。
    為了使創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)工作落在實(shí)處,我們積極組開展比、學(xué)、趕、幫、超活動(dòng)。充分發(fā)揮黨員、特別是黨員班組長(zhǎng)在班組建設(shè)的示范、帶頭作用,作業(yè)區(qū)持續(xù)深入開展“保持^v^員先進(jìn)性”活動(dòng)和“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”活動(dòng),通過開展“黨員先鋒崗”、“黨員安全示范崗”等活動(dòng),黨員在班組建設(shè)各項(xiàng)工作中勇?lián)?zé)任,甘于奉獻(xiàn)。實(shí)現(xiàn)了一個(gè)黨員帶動(dòng)一個(gè)班組,一個(gè)班組帶動(dòng)一個(gè)片區(qū)的良好效果。作業(yè)區(qū)全體員工圍繞安全、環(huán)保、創(chuàng)新、和諧等主題,掀起了“樹先進(jìn)、學(xué)先進(jìn)、當(dāng)先進(jìn)”的高潮,員工精神風(fēng)貌煥然一新,班組管理煥發(fā)蓬勃生機(jī)。
    (三)以“文明創(chuàng)建”工作為載體,使班組建設(shè)在創(chuàng)新中完善。
    路段班組堅(jiān)持班組建設(shè)與路段衛(wèi)生保潔精密結(jié)合,通過制定切實(shí)可行班組建設(shè)工作計(jì)劃,學(xué)習(xí)培訓(xùn)計(jì)劃,健全班組工作臺(tái)帳,豐富班組活動(dòng)內(nèi)容,細(xì)化班組內(nèi)員工績(jī)效開合等系列舉措,路段班組的班組建設(shè)工作得到大力推進(jìn)和完善。在20xx年中,路段班組工召開班組會(huì)議、安全例會(huì)、學(xué)習(xí)培訓(xùn)及貫徹公司會(huì)議精神、會(huì)議傳達(dá)四十余次。通過學(xué)習(xí)培訓(xùn),進(jìn)一步提高了廣大員工的安全意識(shí)和爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)意識(shí),班組建設(shè)的推進(jìn)在路段衛(wèi)生保潔,安全生產(chǎn)管理,應(yīng)急搶險(xiǎn),節(jié)能降耗,文明創(chuàng)建等方面發(fā)揮了積極作用。
    在深入開展文明創(chuàng)建活動(dòng)中,制定了《文明創(chuàng)建工作預(yù)案》,并與環(huán)衛(wèi)所簽訂了《文明創(chuàng)建責(zé)任書》。在日常工作中,路段班組堅(jiān)持“以人為本、以游客為本”努力提高自身的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,努力讓“游客高興而來、滿意而歸”。同時(shí)通過開展學(xué)習(xí)張寧海舍身救游客先進(jìn)事跡。進(jìn)一步提升了全班組員工敬業(yè)愛崗,當(dāng)文明服務(wù)的信念。20xx年,路段班組拾金不昧,做好人好事達(dá)15次,協(xié)助綜治部門搶救傷病游客達(dá)8次,文明上崗,優(yōu)質(zhì)服務(wù),深受游客好評(píng)。
    20xx年,雖然我們努力認(rèn)真做好各項(xiàng)工作,取得了一定成績(jī),但是我們也清醒地認(rèn)識(shí)到,“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”和“班組建設(shè)”是一項(xiàng)長(zhǎng)期的任務(wù),在今后的日子里,要認(rèn)清差距,明確不足,繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),深化管理,按科學(xué)發(fā)展觀的要求,以求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),以創(chuàng)新發(fā)展的工作思路,奮發(fā)努力,頑強(qiáng)拼搏,把“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”活動(dòng)各項(xiàng)工作提高到一個(gè)新的水平。
    1、加強(qiáng)班組思想政治工作,必須堅(jiān)持以人為本的管理理念。
    員工是企業(yè)的財(cái)富,是我們思想政治工作的工作對(duì)象。因此,必須堅(jiān)持以人為本的總旨。在班組基本管理中,需要管理者充分尊重、理解、愛護(hù)我們的職工;要經(jīng)常深入群眾,調(diào)查研究,掌握職工的思想動(dòng)態(tài),及時(shí)準(zhǔn)確的引導(dǎo)職工樹立顧全大局、愛崗敬業(yè)和無私奉獻(xiàn)的精神;要充分了解每一位職工的實(shí)際困難和個(gè)人需求,盡可能地想辦法解決他們需要解決的問題,一時(shí)解決不了的問題要向職工解釋清楚,說明情況,并將其作為問題逐步加以解決,使他們感到班組的力量和溫暖,從而充分調(diào)動(dòng)每個(gè)職工的積極性和創(chuàng)造性,更好地共同完成各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)。
    2、加強(qiáng)班組思想政治工作,必須堅(jiān)持不懈抓好職工的安全教育。
    安全是企業(yè)生產(chǎn)永恒的主題,班組是企業(yè)的作業(yè)層,也是安全生產(chǎn)的直接承受者。只有班組的安全工作做好了,才能避免和防止生產(chǎn)事故,才能保證企業(yè)的效益穩(wěn)步提高。班組抓安全主要是提高班組職工的安全意識(shí)和自我防護(hù)能力。在工作中,要求職工認(rèn)真貫徹執(zhí)行“安全為天”的理念,嚴(yán)格遵守各項(xiàng)操作規(guī)程和有關(guān)規(guī)章制度,積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)安全技術(shù),細(xì)心操作,精心維護(hù),管理好設(shè)備,保證設(shè)備的健康水平。
    下一步,我們將進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)“有冠必奪、有先必爭(zhēng)“的精神。敬業(yè)愛崗,奮力拼搏。做到人人有激情,時(shí)時(shí)在狀態(tài),個(gè)個(gè)爭(zhēng)當(dāng)工作標(biāo)兵,為公司的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    餐飲工作計(jì)劃匯報(bào)材料篇九
    在縣委、縣的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,在上級(jí)業(yè)務(wù)部門的大力支持和相關(guān)部門的密切配合下,立足新常態(tài)、運(yùn)用新思維、謀求新突破、實(shí)現(xiàn)新跨越。以提高統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)質(zhì)量為核心,以優(yōu)化統(tǒng)計(jì)服務(wù)為目標(biāo),進(jìn)一步增強(qiáng)統(tǒng)計(jì)工作公信力,奮力推進(jìn)全縣統(tǒng)計(jì)工作再上新臺(tái)階,較好的完成了前三季度各項(xiàng)工作,現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下:
    一、前三季度主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況。
    20____年前三季度,各項(xiàng)指標(biāo)完成情況如下:生產(chǎn)總值累計(jì)完成億元,同比增長(zhǎng);規(guī)模工業(yè)總產(chǎn)值累計(jì)完成億元,同比增長(zhǎng);規(guī)模工業(yè)增加值累計(jì)完成億元,同比增長(zhǎng);全社會(huì)固定資產(chǎn)投資累計(jì)完成億元,同比增長(zhǎng);社會(huì)消費(fèi)品零售總額累計(jì)完成億元,同比增長(zhǎng),其中限額以上單位消費(fèi)品零售額累計(jì)完成億元,同比下降;農(nóng)村居民人均可支配收入7058元,同比增長(zhǎng)。
    二、前三季度統(tǒng)計(jì)工作開展情況。
    (一)完成了全國(guó)第三次農(nóng)業(yè)普查工作,開展全國(guó)第四次經(jīng)濟(jì)普查清查摸底、編碼、數(shù)據(jù)審核等一系列工作。在第三次農(nóng)業(yè)普查工作中,完成了10。4萬戶農(nóng)戶、544戶規(guī)模戶、353戶農(nóng)業(yè)單位的錄入、審核,改錯(cuò)及上報(bào)工作。在第四次經(jīng)濟(jì)普查工作開展前期,我局認(rèn)真貫徹落實(shí)《關(guān)于開展第四次全國(guó)經(jīng)濟(jì)普查的通知》(國(guó)發(fā)〔20____〕53號(hào))、《陜西省關(guān)于做好第四次全國(guó)經(jīng)濟(jì)普查工作的通知》(陜政發(fā)〔20____〕7號(hào))以及《咸陽(yáng)市關(guān)于做好第四次全國(guó)經(jīng)濟(jì)普查工作的通知》(咸政發(fā)〔20____〕12號(hào))文件精神,以名義印發(fā)了《____縣關(guān)于認(rèn)真做好第四次全國(guó)經(jīng)濟(jì)普查工作的通知》(涇政發(fā)〔20____〕9號(hào)),明確了普查的目的和意義、對(duì)象和范圍以及內(nèi)容和時(shí)間。提請(qǐng)縣組織召開了____縣第九次常務(wù)會(huì),明確了縣級(jí)各部門以及各鎮(zhèn)在第四次經(jīng)濟(jì)普查工作中的工作職責(zé)以及工作要求。向縣財(cái)政局提交了《關(guān)于申請(qǐng)____縣第四次全國(guó)經(jīng)濟(jì)普查工作經(jīng)費(fèi)的報(bào)告》(涇政統(tǒng)發(fā)〔20____〕40號(hào)),做好普查經(jīng)費(fèi)保障。成立了____縣第四次全國(guó)經(jīng)濟(jì)普查領(lǐng)導(dǎo)小組,并以正式文件形式下發(fā)普查領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室人員分工及工作職責(zé),確保第四次經(jīng)濟(jì)普查工作順利開展。同時(shí),我局多次召開會(huì)議,組織鎮(zhèn)村兩級(jí)培訓(xùn),截止目前,我局完成了全國(guó)第四次經(jīng)濟(jì)普查2409戶法人和產(chǎn)業(yè)活動(dòng)單位、500戶個(gè)體戶的清查摸底及行業(yè)編碼工作,正在進(jìn)行數(shù)據(jù)審核及糾錯(cuò)工作。
    (二)全力做好營(yíng)商環(huán)境監(jiān)測(cè)工作。完成了20____年前三季度營(yíng)商環(huán)境監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)工作。多次組織各相關(guān)單位召開營(yíng)商環(huán)境工作協(xié)調(diào)會(huì)、推進(jìn)會(huì),營(yíng)商環(huán)境樣本框抽取工作會(huì)議,明確各部門在營(yíng)商環(huán)境監(jiān)測(cè)工作中需要提供的資料,確定37戶樣本企業(yè),積極開展調(diào)查及樣本表收集、填寫、錄入工作,對(duì)其進(jìn)行整理、匯總、審核及上報(bào),并形成縣域營(yíng)商環(huán)境監(jiān)測(cè)分析報(bào)告和典型案例報(bào)告。
    (三)加強(qiáng)信息、分析工作,提升統(tǒng)計(jì)服務(wù)水平。
    (四)全面完成各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)業(yè)務(wù)工作。一是認(rèn)真完成統(tǒng)計(jì)年報(bào)和定報(bào)工作。收集和編制各種統(tǒng)計(jì)報(bào)表是____的本職工作,為了高質(zhì)量地完成年報(bào)和定報(bào),各級(jí)統(tǒng)計(jì)人員充分發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞的精神,及時(shí)、準(zhǔn)確、全面地完成了年報(bào)和定報(bào)任務(wù)。二是按時(shí)開展各種專項(xiàng)調(diào)查工作。
    (六)提高隊(duì)伍整體素質(zhì)。人的思想素質(zhì)如何決定著創(chuàng)建工作的成敗。我局著眼于提高干部職工的思想素質(zhì)和統(tǒng)計(jì)業(yè)務(wù)水平,狠抓學(xué)習(xí)型機(jī)關(guān)建設(shè),建立了理論學(xué)習(xí)制度和干部業(yè)務(wù)培訓(xùn)制度,努力提高全體領(lǐng)導(dǎo)干部的整體素質(zhì),打造一支高素質(zhì)的統(tǒng)計(jì)隊(duì)伍。我們堅(jiān)持把加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)作為機(jī)關(guān)黨建的首要任務(wù)來抓,學(xué)習(xí)內(nèi)容上注重“針對(duì)性”,著重圍繞理論、職業(yè)道德、統(tǒng)計(jì)業(yè)務(wù)、廉潔勤政等開展學(xué)習(xí)教育;形式上注重“多樣性”,采取“走出去、請(qǐng)進(jìn)來、坐下來”等形式,針對(duì)統(tǒng)計(jì)業(yè)務(wù)和工作中所涉及到的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題,認(rèn)真開展調(diào)查研究,在局內(nèi)形成研究問題、思考問題、解決問題的良好氛圍。
    (七)圓滿完成縣委、縣交辦的各項(xiàng)中心工作,并落實(shí)“脫貧攻堅(jiān)”活動(dòng)各階段任務(wù)。按照縣上關(guān)于扶貧的統(tǒng)一安排,我局牽頭幫扶安吳鎮(zhèn)徐巖村,我們多次帶隊(duì)進(jìn)村入戶,噓寒問暖,深入了解所有貧困戶的致貧原因。派駐1名駐村第一書記和1名駐村工作隊(duì)員進(jìn)駐安吳鎮(zhèn)徐巖村專項(xiàng)開展脫貧攻堅(jiān)工作,另外再安排2名骨干協(xié)助村干部整理貧困戶信息,因地制宜制定具體的幫扶措施,根據(jù)貧困戶意愿和實(shí)際情況制定幫扶計(jì)劃。截止目前,我局共幫扶徐巖村貧困戶16戶,其中僅有3戶未脫貧,另外13戶均為鞏固提高戶,我們將繼續(xù)對(duì)貧困戶負(fù)責(zé),確保貧困戶能早日脫貧。
    (八)除以上工作之外,我局前三季度還完成了20____年縣域經(jīng)濟(jì)考核工作、綠色發(fā)展監(jiān)測(cè)工作以及國(guó)家____執(zhí)法檢查后續(xù)整改工作。
    三、存在的主要問題。
    回顧前三季度的工作,雖然取得一定的成績(jī),但我們的工作中還存在一些不可忽視的問題和薄弱環(huán)節(jié)。一是思想觀念還不夠解放,不能很好的適應(yīng)新形勢(shì)、新任務(wù)的要求;二是統(tǒng)計(jì)分析研究精品不多,水平還有待進(jìn)一步提高;三是社會(huì)統(tǒng)計(jì)的內(nèi)容還不夠全面,統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)質(zhì)量還不盡如人意。對(duì)存在的問題,我們將采取有效措施認(rèn)真加以解決;四是經(jīng)濟(jì)普查數(shù)據(jù)質(zhì)量不夠高,現(xiàn)已制定方案并組織鎮(zhèn)普查員進(jìn)行再次摸底、再次統(tǒng)計(jì)。
    四、第四季度工作安排。
    (一)統(tǒng)籌兼顧,強(qiáng)化協(xié)調(diào),扎實(shí)做好各項(xiàng)常規(guī)統(tǒng)計(jì)工作。高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求完成月報(bào)、季報(bào)、定報(bào)工作任務(wù);完成省、市、縣交辦的各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)調(diào)查工作任務(wù)。
    (二)圍繞中心,服務(wù)大局,著力提高統(tǒng)計(jì)服務(wù)水平。一是做好為縣委、縣的決策服務(wù),對(duì)全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題進(jìn)行分析研究,全面提升市考指標(biāo)分析和預(yù)判水平,提出宏觀調(diào)控咨詢建議,推出一批分析透、建議好的統(tǒng)計(jì)產(chǎn)品。二是做好縣域營(yíng)商環(huán)境監(jiān)測(cè)、經(jīng)濟(jì)監(jiān)測(cè)、綠色發(fā)展監(jiān)測(cè)等工作,圍繞縣委、縣發(fā)展目標(biāo),集中力量做好各項(xiàng)工作,確保實(shí)現(xiàn)縣委、縣既定目標(biāo)。
    (三)加大培訓(xùn),提高統(tǒng)計(jì)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)。一是組織專業(yè)骨干定期參加省、市培訓(xùn),加強(qiáng)與省市的交流和溝通;二是不定期邀請(qǐng)省局、市局各專業(yè)對(duì)我局業(yè)務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn),對(duì)涉及各專業(yè)的評(píng)估要點(diǎn)進(jìn)行精心講授。
    (四)繼續(xù)開展并做好第四次全國(guó)經(jīng)濟(jì)普查的培訓(xùn)、清查、摸底、編碼、數(shù)據(jù)審核、糾錯(cuò)等工作,同時(shí)完成全國(guó)第四次經(jīng)濟(jì)普查正式填表登記,并做好各項(xiàng)指標(biāo)的填寫匯總工作。
    餐飲工作計(jì)劃匯報(bào)材料篇十
    學(xué)校食堂工作事關(guān)每一個(gè)學(xué)生的身心健康,事關(guān)學(xué)校的聲譽(yù)與發(fā)展。我校食堂工作秉承“公益性”“服務(wù)性”“安全性”原則,抓平時(shí)、重細(xì)節(jié),認(rèn)真做好學(xué)校的食堂工作?,F(xiàn)將我校食堂管理工作情況匯報(bào)如下:
    一、領(lǐng)導(dǎo)重視,周密布署。
    學(xué)期初,學(xué)校要召開專門食堂工作會(huì)議,明確職責(zé)和具體分工,成立以各學(xué)校校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)籌各項(xiàng)工作,針對(duì)各項(xiàng)具體工作制定計(jì)劃、明確責(zé)任,讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。各學(xué)校的總務(wù)處負(fù)責(zé)具體落實(shí),校領(lǐng)導(dǎo)不定時(shí)到食堂和學(xué)生餐廳巡視,以便隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)。平時(shí)能積極配合、主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門和食品監(jiān)督部門的監(jiān)督與指導(dǎo),每次提出的整改意見我們都能及時(shí)進(jìn)行整改。
    二、加大投入,改善條件。
    近年來,學(xué)校不斷加大對(duì)食堂的投入,力爭(zhēng)使學(xué)校食堂的硬件達(dá)標(biāo)。**學(xué)校先后對(duì)餐廳、廚房進(jìn)行了改造,配備了環(huán)保節(jié)能灶、抽排油煙機(jī)、不銹鋼灶具、餐桌椅等,食堂地面全部改成了磨石地面;**學(xué)校對(duì)食堂的屋頂和墻面作了改造,配備了就餐用具;各學(xué)校均購(gòu)置了食品留樣柜等設(shè)備,對(duì)食堂的電路進(jìn)行了徹底的更新。食堂硬件條件的改善,為學(xué)校食品安全工作提供了必要的物質(zhì)保證。
    餐飲工作計(jì)劃匯報(bào)材料篇十一
    1、為車間lw36—126斷路器和lw58—252斷路器生產(chǎn)線制作工裝,如:z977—4(連桿)、z1119(起吊工裝)、z1122(旋轉(zhuǎn)臺(tái))、z1170(板),目前z1122(旋轉(zhuǎn)臺(tái))已經(jīng)加工完成,車間正在使用中。
    2、編制工藝文件:lw36—作業(yè)指導(dǎo)書和質(zhì)量追溯系統(tǒng),lw36—126作業(yè)指導(dǎo)書,小機(jī)構(gòu)質(zhì)量追溯系統(tǒng),跟蹤氣管檢漏并完成氣路系統(tǒng)預(yù)檢漏作業(yè)指導(dǎo)書,lw58—252作業(yè)指導(dǎo)書和工廠化鑒定部分文件資料的整理。
    3、編制lw36—126斷路器本體外殼和單極的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程(sop)。
    4、對(duì)車間新員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)以及考核。
    二工作感想。
    1、對(duì)于工裝設(shè)計(jì),每一次的繪制都能學(xué)到一些東西,關(guān)于機(jī)械制圖的標(biāo)準(zhǔn)化熟練了很多,圖紙的規(guī)范化也得到改進(jìn)。在設(shè)計(jì)工裝時(shí),明顯感覺到自身經(jīng)驗(yàn)的不足以及考慮問題的局限性。很多時(shí)候我們是對(duì)舊工裝進(jìn)行改良設(shè)計(jì),我就發(fā)現(xiàn)自己經(jīng)常局限在舊圖紙的思路里,一味地在舊思路里尋求改進(jìn),沒能有自己獨(dú)立的思考,缺乏大膽創(chuàng)新能力。不過通過領(lǐng)導(dǎo)和前輩的引導(dǎo),也能慢慢開闊了自己的思路,完成工裝設(shè)計(jì)。但總的來說我懂的還太少,需要多看,多學(xué),多思考。設(shè)計(jì)工裝開始讓我覺得具有挑戰(zhàn)性,它涉及到工裝結(jié)構(gòu)、材料選取、表面處理等等方面。有時(shí)候通過工裝,我也會(huì)考慮這工裝的加工工藝,向技術(shù)中心的同事討教一二,總能學(xué)到很多東西。
    2、編制工藝文件,雖然枯燥,但是每一次都可以有不同的學(xué)習(xí)感受。比如在這一次制作sop的過程中,我發(fā)現(xiàn)自己對(duì)于通用作業(yè)指導(dǎo)書還是比較生疏的,o型圈的安裝這次總算是了解清楚了,也知道了sf6氣體密封膠是如何涂覆的,而現(xiàn)在車間操作工都是直接用手在o型圈上涂覆sf6氣體密封膠的,是不規(guī)范的,我們應(yīng)該考慮使用涂覆工具來使操作規(guī)范、便捷。對(duì)于單極也認(rèn)識(shí)到了以前沒有注意的細(xì)節(jié)。對(duì)于斷路器總裝,我開始漸漸清晰了起來。但是對(duì)于產(chǎn)品,我所了解的還是皮毛,還需要沉下心來好好學(xué)習(xí)。
    3、偶爾在車間發(fā)現(xiàn)操作人員有不符合操作規(guī)范的現(xiàn)象,比如違規(guī)進(jìn)出車間、未按作業(yè)指導(dǎo)書要求操作、勞保用品佩戴不全等,這說明作為一名工藝人員,我們的管理還不到位,我們需要改善的還有很多,提高車間生產(chǎn)素質(zhì)是我們的任務(wù)。嚴(yán)格要求自己,嚴(yán)格要求車間生產(chǎn)規(guī)范化。
    在今后的工作中,吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),認(rèn)真工作,抓住每一次的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),提高自身能力,更好地服務(wù)于工作,與公司一同成長(zhǎng)!
    餐飲工作計(jì)劃匯報(bào)材料篇十二
    1、“踏實(shí)做事,誠(chéng)信做人”是本鴻恩寺三期項(xiàng)目部工作理念和作風(fēng),打造和諧、團(tuán)結(jié)一致,在較大壓力及各方認(rèn)為不可能實(shí)現(xiàn)合同節(jié)點(diǎn)的目標(biāo)計(jì)劃,在鴻恩寺三期項(xiàng)目全體人員的共同努力,沒有休息只有加班的前提下得以實(shí)現(xiàn)。并得到建設(shè)單位好評(píng),是本三期項(xiàng)目全體人員敬業(yè)的體現(xiàn)。
    2、本三期項(xiàng)目部從今年8月份開始進(jìn)場(chǎng),在8月底完成臨設(shè)及前期準(zhǔn)備,于9月份正式開工,在短短4個(gè)月的時(shí)間內(nèi)完成產(chǎn)值近2千萬元,在項(xiàng)目部人員共同努力下完成了預(yù)期計(jì)劃目標(biāo)及合同約定工作,在工期上還略有提前(共提前了10天)。
    4、在安全文明施工方面,民工受傷人數(shù)為零,項(xiàng)目上安全標(biāo)示,標(biāo)牌醒目,現(xiàn)場(chǎng)清潔,材料堆碼有序,在質(zhì)量方面本項(xiàng)目部施工人員嚴(yán)格按規(guī)范設(shè)計(jì)施工,從未出現(xiàn)一次質(zhì)量不合格,并順利通過了幾次驗(yàn)收。
    5、本鴻恩寺工程“三標(biāo)段”在內(nèi)協(xié)外調(diào)及各方面均走在其它標(biāo)段的前面,在許多方面建設(shè)單位均以本標(biāo)段為樣板,所以也得到了監(jiān)理及建設(shè)單位的一致好評(píng)。
    本三期項(xiàng)目部計(jì)劃在20xx年繼續(xù)保持20xx年的工作生產(chǎn)勢(shì)頭在各方面嚴(yán)格管理,嚴(yán)格執(zhí)行合同,努力實(shí)現(xiàn)效益的最大化,項(xiàng)目部全體人員一起共同努力,爭(zhēng)取把合同約定的各個(gè)節(jié)點(diǎn)均提前完成。計(jì)劃在20xx年3月底主體完成,6月底完工并給建設(shè)單位、業(yè)主、公司交上一份滿意的答卷。
    在今后的工作發(fā)展中,我相信本三期項(xiàng)目的所有人員,將本著“踏實(shí)做事,誠(chéng)信做人的”的理念,不斷學(xué)習(xí)、進(jìn)取,開拓創(chuàng)新,與公司一起發(fā)展進(jìn)退,打造品牌,為社會(huì)、公司、自己創(chuàng)造最大效益,樹立良好的形象。
    餐飲工作計(jì)劃匯報(bào)材料篇十三
    今年以來,在省、市扶貧辦的正確指導(dǎo)和省、市直幫扶部門的大力幫助下,我縣認(rèn)真貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,創(chuàng)造性地開展工作,圍繞“僻地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)全面進(jìn)步,僻村新型家園建設(shè)扎實(shí)推進(jìn),僻群眾生產(chǎn)生活質(zhì)量明顯提高”的總目標(biāo),以“推進(jìn)僻地區(qū)經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展,整村推進(jìn)建設(shè)僻村新型家園”的實(shí)踐載體,不斷提高扶貧開發(fā)工作水平,取得了明顯成效。
    按照年初與市委、市府簽訂的責(zé)任狀,我縣實(shí)施11個(gè)僻村的第四批扶貧開發(fā)整村推進(jìn)工作,扶持1940戶僻戶當(dāng)年脫貧,年人均收入實(shí)現(xiàn)__元以上。截至目前,全縣累計(jì)投入扶貧開發(fā)資金萬元,其中省投萬元,省勞動(dòng)力培訓(xùn)資金萬元,市投134萬元,縣財(cái)萬元(路萬元,邊溝6萬元),群眾自籌萬元。共實(shí)施整村推進(jìn)扶貧開發(fā)項(xiàng)目31項(xiàng),具體完成情況是:
    (一)扶貧開發(fā)整村推進(jìn)項(xiàng)目完成情況。
    1、道路建設(shè)項(xiàng)目:今年為7個(gè)重點(diǎn)實(shí)施村建設(shè)水泥路公里(51800平方米),總投資萬元,其中省、市投入財(cái)扶貧資金260萬元,縣財(cái)收入萬元,群眾出工出勞建設(shè)路戶和邊溝萬元。水泥道路建設(shè)情況是:金河村2180米、永河村米、宏興村2043米、清茶村2100米、富鄉(xiāng)村2060米、德興村__米、自然村2133米、三站二村1872米,已經(jīng)全部完工。并且投資萬元(其中扶貧資金萬元,縣自籌6萬元),完善了德興村水泥路兩側(cè)石砌邊溝6547米邊溝;投入萬元,建設(shè)鐵杖子5201延長(zhǎng)米,已經(jīng)完工。
    2、飲水建設(shè)項(xiàng)目:總投資萬元,為漂河村454戶實(shí)行自來水入戶,已經(jīng)全面完成。
    3、三室建設(shè)項(xiàng)目:總投資萬元,為漂河、大古洞、西勝3個(gè)村分別建設(shè)了村級(jí)“三室”3座,總面積520平方米(大古洞村、西勝村、漂河村村民活動(dòng)室各100平方米,大古洞村、西勝村衛(wèi)生所和計(jì)生服務(wù)室各80平方米;漂河村衛(wèi)生所和計(jì)生服務(wù)室各60平方米),已完工。
    4、發(fā)展生產(chǎn)互助資金項(xiàng)目:在老站村、四馬村、解放村實(shí)施了發(fā)展生產(chǎn)互助資金試點(diǎn)工作,每村投入國(guó)家配股資金30萬元,吸納農(nóng)民入股資金30萬元,已于10月份發(fā)放到戶。
    5、勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)項(xiàng)目:今年向省扶貧辦申報(bào)電焊、計(jì)算機(jī)及電子、服裝加工、汽修、餐飲等5個(gè)專業(yè)320名僻勞動(dòng)力培訓(xùn)計(jì)劃。我們先后與上海、杭州、蘇州、浙江、長(zhǎng)春、哈爾濱等省內(nèi)外各家企業(yè)簽訂了培訓(xùn)訂單,有計(jì)劃地輸送僻勞動(dòng)力到外地培訓(xùn)和打工,增加收入。目前,已經(jīng)在培訓(xùn)基地培訓(xùn)僻勞動(dòng)力160人,并成功轉(zhuǎn)移到浙江、上海、哈爾濱等地就業(yè),人均月收入800元以上。
    6、扶持僻戶項(xiàng)目:針對(duì)各僻村的實(shí)際情況,積極扶持以發(fā)展大鵝養(yǎng)殖為主的脫貧產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。今年共投入22萬元,扶持294戶僻戶養(yǎng)鵝萬只,每只鵝利潤(rùn)10萬左右,預(yù)計(jì)到年底可增收55萬元,實(shí)現(xiàn)僻戶均增收1800元以上。
    (二)幫扶工作情況。
    在完成上述扶貧開發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目的同時(shí),我縣還充分利用和調(diào)動(dòng)社會(huì)各方面的力量,多渠道增加扶貧開發(fā)的投入,加快扶貧開發(fā)的步伐。一是充分利用省、市部門幫扶的契機(jī),主動(dòng)協(xié)調(diào)13個(gè)市直幫扶部門投入萬元,為我縣第四批扶貧開發(fā)整村推進(jìn)的11個(gè)重點(diǎn)村解決了發(fā)展生產(chǎn)、抗旱、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等許多實(shí)際困難和急需。市直機(jī)關(guān)工委投資27萬元,為漂河村維修農(nóng)道21公里,建設(shè)橋梁1座,并維修了村內(nèi)道路;市水務(wù)局投入50萬元,幫助清茶村打抗旱井11眼,為五味子園區(qū)配上了噴灌設(shè)備,建設(shè)了水泥路兩連的邊溝和入戶橋,維修了村民活動(dòng)室,并以貼息方式扶持僻戶養(yǎng)殖大鵝;市國(guó)土局投入萬元,為德興村6戶僻戶建設(shè)了稻草板房;市殘聯(lián)投入5萬元,幫助三站鄉(xiāng)二村維修了農(nóng)田路,綠化了樹床.市教育局投入10萬元,為永河村打自來水井1眼;市科信局投入萬元,幫助金河村打抗春旱井2眼,并為村里送去價(jià)值萬元的電腦2臺(tái);市委宣傳部投入萬元,幫助自然村建設(shè)了村文化室;市恥局投入3萬元幫助大古洞村維修了村屯道路;市勞動(dòng)局投入6萬元,為富鄉(xiāng)村修建村內(nèi)水泥路1300米;市司法局投入1000元資助5名僻學(xué)生就學(xué)。二是深入實(shí)施“四三二一”幫扶工程??h扶貧辦作為牽頭部門,督辦指導(dǎo)全縣89個(gè)縣直部門的機(jī)關(guān)企、事業(yè)干部對(duì)714戶僻戶進(jìn)行定點(diǎn)包扶,對(duì)1886名僻學(xué)生進(jìn)行助學(xué)。年初以來,全縣廣大包扶干部共投入萬元進(jìn)行扶戶助學(xué)。其中,全縣8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的黨班子成員,為所包扶的109戶僻戶送去萬元的生產(chǎn)生活物資,406名鄉(xiāng)鎮(zhèn)機(jī)關(guān)干部為所包扶的僻學(xué)生送去了價(jià)值2萬元的學(xué)習(xí)用品。
    一年來,經(jīng)過多方面的不懈努力,比較順利地完成了扶貧開發(fā)整村推進(jìn)工作任務(wù),僻村、僻戶的面貌有了明顯變化,全面完成了與縣委、縣府簽訂的目標(biāo)責(zé)任承諾。
    (三)老區(qū)工作開展情況。
    通河縣有五個(gè)老區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn),36個(gè)老區(qū)村,老區(qū)總?cè)丝?5758人,總戶數(shù)12817戶,20__年末人均純正收入為元。
    在36個(gè)老區(qū)村中,有19個(gè)村在__年被確定為省級(jí)重點(diǎn)僻村。從__年開始到20__年末,通過實(shí)施三批整村推進(jìn)戰(zhàn)略,已推進(jìn)完成11個(gè)村,目前正在實(shí)施第四批(20__20__年)整村推進(jìn)的老區(qū)僻村有4個(gè),還剩4個(gè)老區(qū)僻村列入20__年整村推進(jìn)計(jì)劃中。
    我縣的老區(qū)村多數(shù)處于全縣北部和東部深山區(qū),長(zhǎng)期受山區(qū)無霜期短、變化無常的小氣候影響和山區(qū)可耕地少、土地貧瘠,糧食產(chǎn)量低,質(zhì)量差等多種因素持影響而制約經(jīng)濟(jì)發(fā)展,導(dǎo)致僻。在扶貧開發(fā)中,我縣把老區(qū)僻村列為扶貧開發(fā)的重點(diǎn),在人力、物力、財(cái)力上予以傾斜。在抓好土地流轉(zhuǎn)、產(chǎn)業(yè)化扶貧和勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移等三項(xiàng)重點(diǎn)工作推進(jìn)中,縣扶貧辦多次深入老區(qū)僻村開展調(diào)查研究,因村制宜,制定土地流轉(zhuǎn),發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)和勞動(dòng)力培訓(xùn)轉(zhuǎn)移方案。在我們所抓的三個(gè)突出典型中,清茶村、大古洞村都是老區(qū)僻村。目前,各老區(qū)村都制定了以三項(xiàng)重點(diǎn)工作為突破口的脫貧致富方案,力爭(zhēng)明年有一個(gè)較大的突破。
    二、20__年我縣扶貧開發(fā)工作思路。
    2、扶持發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)。20__年全縣計(jì)劃發(fā)展大鵝養(yǎng)殖100萬只,黃牛發(fā)展5000頭。發(fā)展具有本地特色的種養(yǎng)殖項(xiàng)目,大力推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,不斷的增加僻戶的收入,促進(jìn)僻人口早日脫貧致富。
    3、扶持創(chuàng)建龍頭企業(yè),做強(qiáng)做大扶貧產(chǎn)業(yè)。投入20萬元,創(chuàng)建青鑫鵝業(yè)扶貧聯(lián)合體,聯(lián)合體與農(nóng)民簽訂合同,為農(nóng)民提供鵝雛,并回收成鵝深加工,帶動(dòng)僻村農(nóng)民通過養(yǎng)殖大鵝增收致富。
    (五)強(qiáng)化轉(zhuǎn)移,促進(jìn)僻勞動(dòng)力增收。
    以縣職教中心為僻勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)基地,強(qiáng)化對(duì)僻農(nóng)民的培訓(xùn)工作,重點(diǎn)開展餐飲服務(wù)、種養(yǎng)殖技術(shù)、焊接技術(shù)、計(jì)算機(jī)、保安等技術(shù)技能的職業(yè)培訓(xùn),并以電焊、計(jì)算機(jī)2個(gè)技能培訓(xùn)為僻勞動(dòng)力培訓(xùn)轉(zhuǎn)移的品牌專業(yè),全年計(jì)劃培訓(xùn)農(nóng)民400人次,輸出農(nóng)村剩余勞動(dòng)力300人以上。整合各方面力量,組織和動(dòng)員全縣各部門、各單位、各界人士積極為農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移獻(xiàn)計(jì)出力。
    三、存在問題。
    對(duì)照蘭西經(jīng)驗(yàn)和省市要求,我縣扶貧開發(fā)工作存在的主要問題:一是在扶貧開發(fā)工作中,對(duì)三項(xiàng)重點(diǎn)工作的思路還不夠明晰,缺乏創(chuàng)新意識(shí),工作推進(jìn)力度小,特別是在土地經(jīng)營(yíng)體制上沒有實(shí)現(xiàn)大的突破;二是對(duì)群眾缺乏深入細(xì)致的宣傳和引導(dǎo),缺乏對(duì)土地流轉(zhuǎn)等方面的策激勵(lì)和支持,沒有形成有利于三項(xiàng)工作發(fā)展的良好環(huán)境和強(qiáng)勁態(tài)勢(shì);三是在推進(jìn)三項(xiàng)工作發(fā)展上,方式方法還不夠靈活,缺乏多種有效的組織形式。四是缺乏支撐和拉動(dòng)土地流轉(zhuǎn)、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)和勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的龍頭企業(yè)和一定規(guī)模的專業(yè)大戶、致使工作發(fā)展緩慢。
    餐飲工作計(jì)劃匯報(bào)材料篇十四
    xxxx年,我將帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì),認(rèn)真、負(fù)責(zé)的完成每項(xiàng)工作,總結(jié)xxxx年的得失,做好每件事,將業(yè)務(wù)更進(jìn)一步。同時(shí),在以后的工作中,我也將嚴(yán)格要求自己,提高自身素質(zhì)、提高業(yè)務(wù)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)將xxxx年的工作計(jì)劃如下:
    一、在管理上對(duì)領(lǐng)班的工作明確分工和合理安排,根據(jù)工作崗位需求進(jìn)行崗位調(diào)動(dòng),并加強(qiáng)對(duì)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能,對(duì)客溝通以及安排菜肴的提升。
    二、提拔和栽培有潛力、有上進(jìn)心、對(duì)工作具有奉獻(xiàn)精神的員工和加強(qiáng)對(duì)員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能,業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),讓每一位員工都能夠時(shí)全能達(dá)人,無論是接待會(huì)任何工作都是出色的完成接待。
    三、定期的召開員工坐談會(huì),了解員工的思想動(dòng)態(tài)和生活情況,深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。
    四、收集賓客對(duì)用餐服務(wù)質(zhì)量和菜肴意見和建議,并做好記錄作為我們改進(jìn)服務(wù)和菜肴的重要依據(jù),減少顧客的投訴機(jī)率,從而不斷的改善和提高我們的服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。
    五、針對(duì)餐具,流失量大,嚴(yán)格要求每位員工都‘愛店如愛家’,在工作中嚴(yán)格按照操作三輕進(jìn)行,工作從而減少餐具的損耗,降低并節(jié)約成本。
    六、加強(qiáng)員工的開口、服務(wù)意識(shí),餐中微笑服務(wù)、細(xì)節(jié)服務(wù),特別是開口服務(wù)意識(shí),對(duì)客溝通‘‘溝通’’是通往心的橋梁,也是拉近與客人之間的距離,增進(jìn)與客人之間的熟悉和了解,并與此同時(shí)了解客人的喜好。
    七、加強(qiáng)前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和溝通、配合。加強(qiáng)前臺(tái)員工對(duì)菜肴品質(zhì)的意識(shí),他們不但是服務(wù)員,更是一名檢驗(yàn)員,把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì),出菜順序及出菜速度起到關(guān)鍵的作用,讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
    新的一年、新的氣象,xxxx年在悄然登場(chǎng),對(duì)于自身來說在即將過去的一年里,有許多方面需要改進(jìn)和學(xué)習(xí)的,那么在新的一年里我會(huì)更加的嚴(yán)格要求自己,在以后的工作中,不斷的進(jìn)取、不斷的學(xué)習(xí),充實(shí)自己的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜,控制調(diào)節(jié)好自己沖動(dòng)的性格和脾氣。也將會(huì)認(rèn)真負(fù)責(zé)的帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì),共同的為了新世紀(jì)和我們的明天更加美好,去努力、去奮斗。
    餐飲工作計(jì)劃匯報(bào)材料篇十五
    20__年公司工作計(jì)劃(行政部助理)在主任的帶領(lǐng)下,本人在20__年度,基本完成了相關(guān)工作任務(wù)。今年,我將一如既往地按照主任的工作布署,在去年的工作基礎(chǔ)上,本著“多溝通、多協(xié)調(diào)、積極主動(dòng)、創(chuàng)造性地開展工作”的指導(dǎo)思想,發(fā)揚(yáng)慧康人“精誠(chéng)團(tuán)結(jié),求真務(wù)實(shí)”的工作作風(fēng),全面開展20__年度的工作。
    現(xiàn)制定工作計(jì)劃如下:
    一、人力資源:
    (一)建立人力資源規(guī)劃工作機(jī)制。
    1、協(xié)助主任調(diào)查和分析公司目前的人力資源配置情況,為招聘、加班、合理配置、定員定崗、管理層的人事決策等提供依據(jù)。
    2、根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃,提出與之相匹配的的人力資源規(guī)劃。(此為工作設(shè)想,根據(jù)公司實(shí)際情況而定)。
    (二)招聘與配置:
    1、協(xié)助主任建立特殊人才(如售后工程師、研發(fā)人員、海外銷售人員等)的儲(chǔ)備機(jī)制及長(zhǎng)期招聘渠道。
    2、計(jì)劃與國(guó)內(nèi)重點(diǎn)高校建立優(yōu)秀人才長(zhǎng)期供應(yīng)關(guān)系。
    4、在實(shí)際應(yīng)用中完善已制訂的《員工招聘操作規(guī)程》、流程及相關(guān)表單。
    5、協(xié)助各部門實(shí)施招聘。
    6、建立招聘檔案。
    餐飲工作計(jì)劃匯報(bào)材料篇十六
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    廣大適齡青年報(bào)名參軍的熱情。同時(shí),充分利用軍人維權(quán)中心這個(gè)平臺(tái),全力維護(hù)軍人的合法權(quán)益,下力解決他們的后顧之憂,確保入伍戰(zhàn)士在部隊(duì)上安心服役??傊?,我們有信心、有決心,按照全市統(tǒng)一部署,進(jìn)一步解放思想、更新觀念,強(qiáng)化協(xié)調(diào)、加大投入,開拓創(chuàng)新、抓出亮點(diǎn),為全面打造“省內(nèi)一流主城區(qū)”和建設(shè)“宜居宜業(yè)宜游、富庶文明和諧”的新秦皇島做出貢獻(xiàn)!
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    餐飲工作計(jì)劃匯報(bào)材料篇十七
    沁水縣龍脖公園于xxxx年5月6日開工,5月9日全面進(jìn)行工程測(cè)量及高程水準(zhǔn)復(fù)測(cè),進(jìn)行前期工程施工計(jì)劃安排,并按照?qǐng)D紙?jiān)O(shè)計(jì)要求,進(jìn)行各分部工程定位,水準(zhǔn)點(diǎn)校核。
    樹木移栽于5月17日開始,于5月28日結(jié)束,共投入人工373個(gè)工天,移栽香花槐株、油松株、碧桃株,合計(jì)移栽樹木株;已全部移栽于南溝苗圃園內(nèi)。
    清表清障工作于月日開始,采用人工配合機(jī)械施工,自故城臺(tái)向下清表,共清表23479平方米;平整場(chǎng)地2370平方米。
    施工區(qū)域內(nèi)共有墳?zāi)棺?,?月25日墳?zāi)拱徇w座;。
    龍脖公園供電系統(tǒng):經(jīng)于電業(yè)局協(xié)商溝通,研究供電方案,決定自宣化社區(qū)主供電線路向龍脖公園供電,供電線路施工自5月27日開始,至6月15日全部完成供電線路施工,并經(jīng)測(cè)試調(diào)整完畢,已于6月20日開始供電,供電線路施工共完成:埋設(shè)電桿2根,架設(shè)電纜線路250米,開挖電纜溝90米,埋設(shè)電纜90米,安裝主配電線箱一座。
    龍脖公園供水系統(tǒng):經(jīng)勘探考察,決定自梅河河道邊開挖修建大口井一座,沿公路邊沿經(jīng)宣化社區(qū)北邊埋設(shè)水管向龍脖公園供水,目前已報(bào)經(jīng)水利、城建及有關(guān)單位批復(fù),下一階段開始全部進(jìn)入開工建設(shè)階段。
    各分部施工情況。
    故城臺(tái):已完成場(chǎng)地清理,邊坡修整,余土外運(yùn);。
    留君臺(tái):已完成場(chǎng)地清障清表,基礎(chǔ)定位、方線;。
    陽(yáng)關(guān)草坡:已完成場(chǎng)地平整,垃圾土及雜土清理外運(yùn);。
    龍脖廣場(chǎng):已完成連接路開挖整平,場(chǎng)地平整;。
    觀河臺(tái):已完成場(chǎng)地清理,道路修建,護(hù)坡基礎(chǔ)開挖;。
    施工人員及施工機(jī)械進(jìn)場(chǎng),土建部分全面開工建設(shè);具體安排如下:
    邊坡漿砌石施工:于6月29日進(jìn)場(chǎng)施工,安排人員:技術(shù)工22個(gè),普工26個(gè),砂漿攪拌機(jī)一臺(tái),運(yùn)送砂漿車輛2臺(tái)。
    向園內(nèi)供水系統(tǒng)開工建設(shè),開挖大口井,埋設(shè)管道;。
    園內(nèi)噴灌系統(tǒng)、照明供電系統(tǒng)與土建施工同步同期進(jìn)行。
    環(huán)路車行道外邊坡漿砌石于7月底結(jié)束。
    分部工程灰土及混凝土墊層于8月15日結(jié)束。
    各分部連接道路灰土及混凝土墊層于9月5日結(jié)束。
    車行道施工于8月底結(jié)束,
    各廣場(chǎng)景點(diǎn)表面鋪裝于9月5日前全部展開施工;。