畢業(yè)生的酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告(模板17篇)

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    報(bào)告是一種系統(tǒng)性的、正式的書(shū)面表達(dá)方式,用于向他人傳達(dá)特定事件、情況或研究結(jié)果。報(bào)告的結(jié)構(gòu)應(yīng)該清晰明了,包括引言、正文和結(jié)論等部分。寫(xiě)報(bào)告時(shí)要注意避免抄襲和侵權(quán)問(wèn)題,對(duì)于引用他人的觀點(diǎn)或者資料要進(jìn)行明確的標(biāo)注和引用。
    畢業(yè)生的酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇一
    的單純。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。剛開(kāi)始上班時(shí),不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的改變,一天下來(lái),手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息,一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消。對(duì)于這些我都咬咬牙堅(jiān)持下來(lái)了,也更深地體會(huì)到了生存的不易。以前在家的時(shí)候,衣食無(wú)憂,根本就沒(méi)有認(rèn)真思考過(guò)這些東西是怎么得來(lái),現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)得來(lái)不易。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,通過(guò)實(shí)習(xí)我們體味了社會(huì)和人生。在學(xué)?;蚣依镆苍S有老師或家長(zhǎng)分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺(jué)地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,大多是學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力。在前臺(tái)這個(gè)崗位,我漸漸能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。
    通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
    (二)問(wèn)題與不足。
    在今后的工作中,我將努力提高自身素質(zhì),克服不足,朝著以下幾個(gè)方向努力:
    最后不斷鍛煉自己的膽識(shí)和毅力,提高自己解決實(shí)際問(wèn)題的能力,并在工作過(guò)程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待每一項(xiàng)工作。
    畢業(yè)生的酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇二
    20xx年9月5日到20xx年2月20日,在xxx酒店實(shí)習(xí)的五個(gè)半月中,在此次的實(shí)習(xí)過(guò)程中,在崗位上體驗(yàn)了兩種不同的崗位。自己學(xué)到了很多東西,也嘗到了很多酸甜苦辣與快樂(lè)。但我始終牢記實(shí)習(xí)不是正式工作,而是一個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程,是“從做中學(xué)”。不管是快樂(lè)還是痛苦,經(jīng)驗(yàn)還是教訓(xùn),任何一點(diǎn)收獲,任何一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)都是自己辛苦總結(jié)得來(lái)。經(jīng)過(guò)五個(gè)半月的實(shí)習(xí),自己對(duì)部分崗位得到了熟悉,了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在以后的學(xué)習(xí)生活中我也將明確自己的方向,不斷地進(jìn)行自我增值。
    雖說(shuō)主要是落實(shí)在課堂中所學(xué)的理論知識(shí),做到知行合一。為成功一名合格的酒店管理人員打下基礎(chǔ)。但是幼稚的我們還是不想離開(kāi)校園,因?yàn)槲覀冇X(jué)得很累很辛苦,我們的逃避心理一直追隨著我們來(lái)到了xxx酒店。
    在正式進(jìn)入部門(mén)之前,我們首先來(lái)到的是xx酒店的培訓(xùn)室,在培訓(xùn)室度過(guò)了一周的時(shí)間,在這個(gè)期間,我們對(duì)酒店的文化、背景、宗旨等得到了更進(jìn)一步的了解。一周結(jié)束迎來(lái)的是一天的休息時(shí)間,之后正式邁入部門(mén)。
    第一個(gè)部門(mén):客房部。在知道首先進(jìn)入的部門(mén)是客房部的時(shí)候,我很不開(kāi)心,因?yàn)橛X(jué)得客房部很累很辛苦,而且還要和自己的好朋友分開(kāi),那個(gè)時(shí)候自己很不理解為什么自己這么悲催自己。在接受這個(gè)事實(shí)之后,部門(mén)報(bào)到,原來(lái)在客房上崗之前要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門(mén)主管,連鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開(kāi)始套被子,這個(gè)也很講究,(范_文_先_生_網(wǎng))也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細(xì)節(jié)整理,應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過(guò)程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過(guò),整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等,在整個(gè)清理過(guò)程中都需要認(rèn)真對(duì)待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,如果有丟失的物品,則要記錄并上報(bào)主管。我就因?yàn)榇中拇笠鈱?dǎo)致自己多次賠償損失物,這也就當(dāng)是在客房部交的學(xué)費(fèi)了。
    在正式上崗的一開(kāi)始自己一點(diǎn)都不習(xí)慣,因?yàn)槟莻€(gè)工作車(chē)很重很難推,因?yàn)榭头亢芘K,因?yàn)樽约好鎸?duì)這些還沒(méi)有調(diào)整好心情。俗話說(shuō)時(shí)間是解決問(wèn)題的最好辦法,果然時(shí)間久了,我慢慢開(kāi)始習(xí)慣每天九點(diǎn)開(kāi)個(gè)早會(huì),接著進(jìn)入正軌。在這里,我認(rèn)識(shí)了我的師傅劉翠梅,一個(gè)很好很好的人,我很開(kāi)心能每天跟她一起工作,因?yàn)樗男膽B(tài)、話語(yǔ)會(huì)很好的把我從不開(kāi)心埋怨帶到認(rèn)真工作心甘情愿的地方,還有一個(gè)好可愛(ài)的主管,謝謝跟我說(shuō)的一些話,還有就是在我很累很煩的時(shí)候在那里跟我吹水,哈哈!謝謝你們。
    在客房部待了兩個(gè)半月之后,我來(lái)到了怡園咖啡廳,在這里呢,我的職位就是一個(gè)餐廳服務(wù)員,在西餐廳的這段日子里,我做過(guò)了所有的工作流程,有咨客,咨客負(fù)責(zé)帶位,詢問(wèn)客人是散點(diǎn)還是自助餐,幫客人介紹菜色、結(jié)賬以及歡迎客人的到來(lái)和客人的離開(kāi)致上代表西餐廳的感謝等??磪^(qū)服務(wù)員,在自己所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi),保證客人餐桌臺(tái)面的整潔衛(wèi)生,及時(shí)為客人斟茶倒水。在西餐廳每天必須做的事情就是自助餐服務(wù),在這個(gè)時(shí)候需要注意的事自助餐臺(tái)的準(zhǔn)備工作:做好餐前的準(zhǔn)備工作,預(yù)備足夠的服務(wù)餐具;特別注意食物的保溫,尤其是中餐,如湯、飯、面等要保持熱量;食物的花色品種要常更換和翻新,使客人確實(shí)感到價(jià)廉物美,品種多樣;要及時(shí)補(bǔ)充餐具,如大餐碟、甜品碟等;自助餐臺(tái)的服務(wù)餐具要經(jīng)常更換,保持干凈;餐臺(tái)要時(shí)常保持干凈;留意布菲爐的水是否足夠;自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺(tái)剩下的食物,由廚師處理。當(dāng)然了,在西餐我也去送過(guò)水果、送餐,我們也參加過(guò)關(guān)于送餐以及送水果的培訓(xùn)。在這里我也認(rèn)識(shí)了一群可愛(ài)的人,很開(kāi)心在那里有他們的陪伴。有開(kāi)心的事情就會(huì)有不開(kāi)心的事情。很討厭收到不明指令,自己明明做的很好還有被一些自以為是的人兇,看著一些人明明很多事情要做人家還是大搖大擺的進(jìn)進(jìn)去工作間去偷懶。
    終于實(shí)習(xí)結(jié)束,自己要離開(kāi)這個(gè)生活了將近半年的地方,有沒(méi)有不舍得?說(shuō)實(shí)話,我也不知道自己舍不舍得,舍得什么又不舍得什么??傊畬?shí)習(xí)并不是像我們之前寒暑假出去做兼職一樣,我們不再是單純的出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是作為一名酒店的員工。實(shí)習(xí)是我們與社會(huì)接軌的一個(gè)重要步驟。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,我們接觸到形形色色的人,結(jié)識(shí)了不同的同事和朋友,自己的服務(wù)意識(shí)的確得到了提高。
    在xxx酒店實(shí)習(xí)的這段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)部職權(quán)不清、管理混亂,容易引起部門(mén)糾紛?!袄缈头克筒筒颗c客房部,都可以送水果給客人,客人入住沒(méi)收到水果打電話來(lái)詢問(wèn)或投訴時(shí),經(jīng)常因?yàn)樽肪控?zé)任而引起爭(zhēng)吵,破壞部門(mén)間的關(guān)系又影響了效率?!本频曩Y料不統(tǒng)一,沒(méi)有完善的培訓(xùn)制度,由于人手緊缺,各個(gè)部門(mén)的員工都可以調(diào)到客房部去幫忙,由于不熟悉造成服務(wù)質(zhì)量跟不上,客人投訴等。
    當(dāng)然,自己在這次酒店實(shí)習(xí)中也有不足,在工作過(guò)程中對(duì)其它部門(mén)不夠熟悉,不能快速為客人提供準(zhǔn)確的信息,粗心大意的毛病在我身上還是時(shí)有發(fā)生,經(jīng)常將自己的個(gè)人情緒帶到工作中。在酒店工作最重要的就是細(xì)心耐心,所以這是很致命的缺點(diǎn),自己的英語(yǔ)水平仍需要提高,方便和客人溝通交流。
    酒店方面,我覺(jué)得酒店在培訓(xùn)方面應(yīng)加大力度,提高每位員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平。另外人事部應(yīng)加強(qiáng)招聘力度,調(diào)節(jié)好各個(gè)部門(mén)的人力安排;學(xué)校方面,希望學(xué)校以后可以和酒店進(jìn)行完善的溝通,在實(shí)習(xí)部門(mén)方面能夠盡量真正做到從學(xué)生的角度出發(fā),當(dāng)然了在這里也要謝謝學(xué)院的關(guān)心,在實(shí)習(xí)期間負(fù)責(zé)老師對(duì)我們的照顧。
    我很感謝這次實(shí)習(xí),不知道為什么覺(jué)得自己內(nèi)心強(qiáng)大了許多,對(duì)很對(duì)事情看開(kāi)了許多,現(xiàn)在我們都會(huì)說(shuō),我們是house keeping出來(lái)的人,我們怕什么。
    畢業(yè)生的酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇三
    根據(jù)酒店管理專業(yè)計(jì)劃,9月-1月,我在上海吉臣酒店進(jìn)行為其5個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)崗位分別為前臺(tái)接待、餐飲服務(wù)和客房管理。通過(guò)實(shí)習(xí),鞏固了所學(xué)的專業(yè)知識(shí),了解了酒店管理的'基本職責(zé)和各崗位的工作流程,掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能,在實(shí)踐中找到了理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)。作為一名旅游管理專業(yè)的學(xué)生,實(shí)踐工作雖然勞累,但同時(shí)也帶給我更多的思考。
    一、上海吉臣酒店簡(jiǎn)介。
    二、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容。
    (一)酒店前臺(tái)接待。
    1、早班工作流程化妝,簽到―了解住宿情況及重要事項(xiàng)――交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣(mài)部商品,仔細(xì)閱讀交班本)――接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)――配合收銀向詢問(wèn)客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費(fèi)情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)――接待賓客(以退房為主)――工作午餐――檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))――做交接班準(zhǔn)備。
    2、中班工作流程交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜――接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))――工作晚餐――協(xié)助前臺(tái)收銀催房費(fèi),并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜――檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,整理預(yù)訂――接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作――做交接班準(zhǔn)備。
    3、夜班工作流程交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間――接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù),隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜――檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費(fèi)、注明余額,處理手工帳目,按類別填寫(xiě)繳款單,保證一天的營(yíng)業(yè)收入全部上交財(cái)務(wù)。電腦過(guò)帳,打印制做報(bào)表――對(duì)前臺(tái)日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理、歸檔和補(bǔ)充,整理和補(bǔ)充小賣(mài)部商品,做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄,打掃前臺(tái)內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生――檢查叫醒服務(wù)記錄,為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通――檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班準(zhǔn)備。
    畢業(yè)生的酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇四
    20xx年9月——20xx年11月。
    序言。
    終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了,很早以前就從師兄那里打聽(tīng)到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí),那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著這一天的到來(lái),因?yàn)榇蠹以僖矡o(wú)法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂(lè)的事情。
    那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
    明園新都的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén):中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個(gè)包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂(lè)怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個(gè)組,分別在不同的部門(mén),并且每20天換一次部門(mén),這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷(xiāo)售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。
    我們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門(mén)中最辛苦的部門(mén)!”還沒(méi)有開(kāi)始工作,就聽(tīng)到旁邊有人在私下這么向我們告誡著??磥?lái),我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是啊!
    中餐廳的工作確實(shí)如前人所說(shuō)——“辛苦!”酒店沒(méi)有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),隨時(shí)準(zhǔn)備著聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,沒(méi)有固定的活干,或者說(shuō)只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制,而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右(沒(méi)有加班費(fèi)),我不知道這樣的作息制度有沒(méi)有違反《勞動(dòng)法》,可是作為一名有血有肉的人來(lái)說(shuō)都有自己的一個(gè)最低的底線,因?yàn)槿水吘共皇且慌_(tái)機(jī)器,可以用來(lái)隨心所欲地使用。剛開(kāi)始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。
    另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡(jiǎn)單得可以,由于酒店沒(méi)有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,這身打扮使得我這個(gè)服務(wù)員和客人幾乎沒(méi)有區(qū)別,以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個(gè)會(huì)議提供服務(wù)時(shí),卻被對(duì)方認(rèn)為是來(lái)參加會(huì)議的嘉賓向我致以親切的問(wèn)候!
    不過(guò)令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情,因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來(lái)看問(wèn)題,因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話。”這也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一!
    同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)?!笔前?,這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義,這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。
    明園新都的西餐廳名字叫做“花園餐廳gardenrestaurant”,我想可能是由于餐廳外面有一個(gè)小型的人工花園吧。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的,是一個(gè)典型的西式餐廳,餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。不過(guò)如果能在適當(dāng)?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫(huà)這樣可能能更加吸引客人,讓遙遠(yuǎn)的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國(guó)的感覺(jué)。
    最后我們來(lái)到了實(shí)習(xí)的最后一站:酒水部門(mén),由于國(guó)慶長(zhǎng)假以及提前一周結(jié)束實(shí)習(xí)的的緣故,使得我們的最后一站的時(shí)間格外地短暫,大概加起來(lái)才剛一個(gè)星期而已吧。
    第一天來(lái)到酒水部門(mén)竟然不知道自己該干什么。一個(gè)大白天過(guò)去了,我們幾個(gè)人就像幾只無(wú)頭蒼蠅不知如何是好。終于,過(guò)來(lái)一個(gè)同事吩咐我們?nèi)ゲ辆票?,這才算找到了一點(diǎn)事情做??墒遣镣昃票笥植恢撊ズ翁幜恕0?,看來(lái)被人遺棄的感覺(jué)果然不是那么好受的。
    酒水部門(mén)最忙的時(shí)候我想大概就是晚上的時(shí)候。由于當(dāng)時(shí)正是酒店的旺季,所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴,于是我們這些無(wú)頭蒼蠅總算有了去處了,那就是去為客人倒酒,時(shí)間一長(zhǎng)我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺(tái)為客人倒酒,不過(guò)對(duì)于如何調(diào)制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我們一無(wú)所知,這的確讓人感到遺憾。
    在酒吧的時(shí)間的確是過(guò)于短暫,再此不對(duì)其進(jìn)行過(guò)多的品頭論足,不過(guò)有一點(diǎn)我可以毫無(wú)保留的說(shuō),不僅僅是這個(gè)部門(mén),其他部門(mén)也同樣讓我有這樣的感受:那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業(yè)文化,一個(gè)將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化,這使得每一座酒店都給人一種似曾相識(shí)的感覺(jué),一種克隆的感覺(jué),而這種文化卻足以支撐起整個(gè)酒店!
    以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受,從總體上來(lái)看這個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,從我的這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面的不足:
    一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù),幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī),管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”,即:市場(chǎng)、顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對(duì)領(lǐng)導(dǎo)這樣說(shuō)道:“善待員工,做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo),記住,你管理的不全都是機(jī)器?!蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說(shuō)的話吧。
    此可見(jiàn),企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
    三、企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。酒店的激勵(lì)機(jī)制中過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì),而忽視了精神上的激勵(lì)。事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)!
    以上是為我此次實(shí)習(xí)的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過(guò)只有員工才能真正體會(huì)到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),感謝老師的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好。
    畢業(yè)生的酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇五
    經(jīng)過(guò)在校時(shí)間對(duì)所學(xué)專業(yè)課知識(shí)的深化,總結(jié),特進(jìn)行了為期兩個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí)。使所學(xué)的理論性知識(shí)能與實(shí)踐相結(jié)合,從而鞏固的掌握。
    20xx.3.1——20xx.5.4。
    領(lǐng)仕扒房。
    對(duì)酒店服務(wù)的深入了解,以及各項(xiàng)工作的操作流程。
    例如,在酒店的實(shí)踐實(shí)習(xí)中,了解作為一個(gè)服務(wù)員在每一天應(yīng)該都做些什么,在早上上班后,開(kāi)早班會(huì),接受分配的工作任務(wù),開(kāi)市,及午市所值區(qū)域及包房。
    開(kāi)市所需的工作有:對(duì)所分配的包房進(jìn)行衛(wèi)生的細(xì)致化。然后調(diào)整座椅的位置,開(kāi)市擺放各類餐具,西餐常見(jiàn)的餐具有。頭盤(pán)刀叉,海鮮刀叉,牛排刀叉,湯勺等,還有所需的杯子,紅酒杯,干白杯,水杯等。在擺放餐具的時(shí)候要進(jìn)行衛(wèi)生的檢查。等一切衛(wèi)生都收拾完后,要對(duì)包房的各類餐具,各項(xiàng)物品逐一的歸位,進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)數(shù)量不足或是多的時(shí)候要及時(shí)上報(bào)給相關(guān)的責(zé)任人。這是對(duì)酒店工作的第一步的了解,知道每項(xiàng)東西的所在,以及它的相關(guān)負(fù)責(zé)人。
    此外還要了解餐廳的餐牌酒水牌以及相關(guān)的菜品含金量這不單是為了更好的對(duì)客人講解菜品還能更深入的了解每道菜中所附有的知識(shí),在對(duì)客服務(wù)的前期了解客人的主要來(lái)源,以便能及時(shí)應(yīng)對(duì)各類的突發(fā)狀況。對(duì)于一個(gè)實(shí)習(xí)的服務(wù)生來(lái)說(shuō)所要了解的應(yīng)該是罪全面的,因?yàn)槭侵苯用鎸?duì)客源的。因此在實(shí)習(xí)前應(yīng)該了解這家酒店的如下幾點(diǎn):
    1、熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括。
    2、酒店公共設(shè)施、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能。
    3、酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。
    4、酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門(mén)及聯(lián)系方式。
    5、酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂(lè)、購(gòu)物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑。
    6、酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門(mén)的相關(guān)職能、下屬機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
    7、酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
    8、參加公司的崗位培訓(xùn),熟悉自己的工作職責(zé),了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對(duì)象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。
    10、熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種;
    11、抓好紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度,了解員工思想情緒、業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風(fēng);
    14、檢查廳、門(mén)、電開(kāi)關(guān)、空調(diào)開(kāi)關(guān)、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。
    這些都是在培訓(xùn)的時(shí)候老師所教給我們的。
    于此的同時(shí)經(jīng)過(guò)這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)還了解了一些簡(jiǎn)單的酒會(huì),茶會(huì),婚宴的服務(wù)程序,這些有主題性的活動(dòng)更要比正常接待散客要更注意細(xì)節(jié),就像是酒會(huì)就要了解這次酒會(huì)出酒的酒莊以及酒種。
    在外面服務(wù)上要怎么樣布置會(huì)場(chǎng),需要在出外賣(mài)的時(shí)候帶些什么,餐具數(shù)量是否夠用都是在細(xì)節(jié)的考慮范圍內(nèi)。
    通過(guò)兩個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我了解了作為服務(wù)行業(yè)有很多的事情要學(xué)習(xí)要了解很多,在為人處事上要格外的留心不能因?yàn)樽约盒那榈牟挥淇炀妥屩車(chē)娜硕紝?duì)自己產(chǎn)生不必要的誤解。另外在西餐廳實(shí)習(xí)后發(fā)覺(jué)外語(yǔ)對(duì)以后的發(fā)展格外重要,要不斷的加強(qiáng)口語(yǔ)訓(xùn)練才能提高個(gè)人的技能。當(dāng)理論與實(shí)踐相結(jié)合就會(huì)發(fā)現(xiàn)做事會(huì)更得心應(yīng)手。
    此外這次實(shí)習(xí)過(guò)程中還有很多的不足,例如考慮事情不夠周到在對(duì)客服務(wù)中發(fā)生了很多笑話,對(duì)專業(yè)的知識(shí)掌握的還不夠牢固。
    畢業(yè)生的酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇六
    根據(jù)酒店管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃,20xx年9月-20xx年1月,我在上海吉臣酒店進(jìn)行為其5個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)崗位分別為前臺(tái)接待、餐飲服務(wù)和客房管理。通過(guò)實(shí)習(xí),鞏固了所學(xué)的專業(yè)知識(shí),了解了酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程,掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能,在實(shí)踐中找到了理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)。作為一名旅游管理專業(yè)的學(xué)生,實(shí)踐工作雖然勞累,但同時(shí)也帶給我的思考。
    三
    (一)酒店前臺(tái)接待早班工作流程:
    1、化妝,簽到—了解住宿情況及重要事項(xiàng)——交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣(mài)部商品,仔細(xì)閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問(wèn)客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費(fèi)情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——做交接班準(zhǔn)備。
    2、中班工作流程交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——工作晚餐——協(xié)助前臺(tái)收銀催房費(fèi),并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,整理預(yù)訂——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備。
    3、夜班工作流程交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù),隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費(fèi)、注明余額,處理手工帳目,按類別填寫(xiě)繳款單,保證一天的營(yíng)業(yè)收入全部上交財(cái)務(wù)。電腦過(guò)帳,打印制做報(bào)表——對(duì)前臺(tái)日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理、歸檔和補(bǔ)充,整理和補(bǔ)充小賣(mài)部商品,做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄,打掃前臺(tái)內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄,為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班準(zhǔn)備。
    (二)酒店餐飲服務(wù)迎賓、問(wèn)候客人:
    1、當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門(mén)口迎接賓客的到來(lái)。當(dāng)客人來(lái)到時(shí),要微笑地問(wèn)候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
    2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動(dòng)詢問(wèn)是否需要嬰兒椅。
    3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說(shuō):“對(duì)不起打擾一下?!?qǐng)用香巾”。如知道客人姓名,要說(shuō):“王總,請(qǐng)用香巾!”
    4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤(pán)底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說(shuō):“對(duì)不起打擾一下?!?qǐng)用茶”。如知道客人的姓名,要說(shuō):“王總,請(qǐng)用茶”。在倒茶之前一定要先說(shuō)“對(duì)不起打擾一下”來(lái)引起客人的注意,否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。
    是???,可能會(huì)早已通過(guò)電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單,所以可以直接向主人詢問(wèn)是否可以通知廚房開(kāi)始做菜,如有vvvip,同時(shí)要問(wèn)主人是否要求分餐;如要求,有果盤(pán)的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
    6、下點(diǎn)菜單及酒水單:將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開(kāi)在點(diǎn)菜單上(酒水一份,菜品一份)。
    每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(tái)(菜品交廚房,酒水交吧臺(tái)),一聯(lián)交前臺(tái),一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。
    7、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒(méi)有要求,則按照先女士?jī)和?、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
    8、上菜服務(wù)(分餐):上菜時(shí),要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí),將湯上到桌上后,要向主人詢問(wèn)是否需要分湯;對(duì)于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,給客人做一個(gè)展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名,并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說(shuō)明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請(qǐng)慢用!”
    9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每?jī)蓚€(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤(pán)之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí),要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候,包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問(wèn)主人是否要再加。10、結(jié)帳:集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺(tái)簽單,但要注意提醒;正常客人結(jié)帳,到前臺(tái)拿帳單到主人面前,不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)向客人詢問(wèn)用餐滿意度,將客人意見(jiàn)及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。
    11、拉椅送客:客人起身要離開(kāi)時(shí),要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門(mén)口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
    12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺(tái):先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤(pán)從桌上搬下清潔,收掉臟臺(tái)布。
    畢業(yè)生的酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇七
    xx年xx月——xx月,我在xx大酒店采購(gòu)部實(shí)習(xí)。這是我第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位,開(kāi)始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時(shí)間上下班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。我們的肩上開(kāi)始扛著民事責(zé)任,凡事得謹(jǐn)慎小心,否則隨時(shí)可能要為一個(gè)小小的錯(cuò)誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價(jià),再也不是一句對(duì)不起和一紙道歉書(shū)所能解決的。半年來(lái),我秉承自己一貫固有的踏實(shí)、認(rèn)真做人的作風(fēng),以高度的責(zé)任感和事業(yè)心來(lái)為酒店服務(wù),把自己多年來(lái)在學(xué)校所學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐工作中,對(duì)自己嚴(yán)格要求,克盡職守;在領(lǐng)導(dǎo)支持及同事的配合下,較圓滿地完成了這次實(shí)習(xí)。
    此次實(shí)習(xí)工作中,我主要的實(shí)習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店采購(gòu)部食品組采購(gòu)流程。平時(shí)我所做的是日常電話接聽(tīng)、客戶接待工作,以及給各種雜活。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員,卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學(xué)旅游管理的,我在采購(gòu)部不僅僅只是學(xué)做簡(jiǎn)單的文員那么簡(jiǎn)單,主要的還是多看,多問(wèn),多學(xué),學(xué)習(xí)酒店的管理模式。剛開(kāi)始上班時(shí),真有些不習(xí)慣。面對(duì)著這么生疏的環(huán)境,心態(tài)還沒(méi)有及時(shí)的轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)。不過(guò)經(jīng)過(guò)慢慢的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了。
    “天下英雄皆我輩,一入江湖立馬催?!睆膶W(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學(xué)變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,我們可能彷徨,迷茫,無(wú)法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競(jìng)爭(zhēng),無(wú)法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語(yǔ)。很多時(shí)候覺(jué)得自己沒(méi)有受到領(lǐng)導(dǎo)重用,所干的只是一些無(wú)關(guān)重要的雜活,自己的提議或工作不能得到上級(jí)的肯定。做不出成績(jī)時(shí),會(huì)有來(lái)自各方面的壓力,上級(jí)的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校,有同學(xué)老師的關(guān)心和支持,每日只是上上課,很輕松。常言道:工作一兩年勝過(guò)十多年的讀書(shū)。辦公室主任也經(jīng)常說(shuō):“讀萬(wàn)卷書(shū)不如行萬(wàn)里路?!眡x月的實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長(zhǎng),但是我從中學(xué)到了很多知識(shí),關(guān)于做人,做事,做學(xué)問(wèn)。
    “在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí),而是一種叫做自學(xué)的能力”。參加工作后才能深刻體會(huì)這句話的含義。除了英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)操作外,課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的很少很少。我擔(dān)任的是文員一職,平時(shí)在工作只是打打電話處理文件跟供應(yīng)商聯(lián)系,幾乎沒(méi)用上自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)。但辦公室工作是一個(gè)特殊的崗位,它要求永無(wú)止境地更新知識(shí)和提高素質(zhì)。為達(dá)到這一要求,我十分注重學(xué)習(xí)提高:
    一是向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)。在辦公室工作,與領(lǐng)導(dǎo)接觸的機(jī)會(huì)比較多。半年來(lái),我親身感受了企業(yè)各位領(lǐng)導(dǎo)的人格魅力、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范和工作藝術(shù),使我受益匪淺,收獲甚豐。
    二是向同事學(xué)。古人說(shuō),三人行必有我?guī)?。作為一名大學(xué)畢業(yè)生,如不虛心學(xué)習(xí),積極求教,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的缺乏必將成為制約個(gè)工作人能力發(fā)展的瓶頸。正是不斷地虛心向他們學(xué)習(xí)求教,我自身的素質(zhì)和能力才得以不斷提高,工作才能基本勝任。
    三是在平時(shí)的工作中會(huì)遇到許許多多的問(wèn)題,我就是在解決問(wèn)題的過(guò)程中學(xué)習(xí),當(dāng)然這些問(wèn)題一般是突發(fā)的,我們所不能避免的。
    我記得有一次,跟我同組的主任休息,那一組就由我來(lái)獨(dú)擋一面,當(dāng)我正在輸入數(shù)據(jù)的時(shí)候,由于程序不穩(wěn)定,一下子做的東西全沒(méi)了,文檔里出現(xiàn)一片空白。我的頭翁的一聲,我也給懵了,這可是大問(wèn)題,若不搞好,今天就沒(méi)法工作了,明天的計(jì)劃也下不了了。剛開(kāi)始我很著急,試了很多種方法都不行,我深呼吸,強(qiáng)迫自己平靜下來(lái)。其實(shí)我可以打電話請(qǐng)教主任,但由于各種原因,也是一種好勝,我最終沒(méi)有打電話。我忽然靈機(jī)一閃,昨天不是另存在u盤(pán)了嗎?個(gè)人簡(jiǎn)歷我就把昨天的覆蓋了那天的文擋,沒(méi)想到居然好了,只是要再重新做一次剛才所做的。從這件事我知道我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人,而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。在酒店工作半年以來(lái),我個(gè)人無(wú)論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都有了很大的進(jìn)步,較好的完成了本職工作。
    由于我住得離酒店還有一段路程,走路要走xx分鐘左右,還好,我所在的是后勤部門(mén),上的是朝九晚六的班,也不用加班,相對(duì)與其他同學(xué)所在的部門(mén)來(lái)說(shuō),我幸運(yùn)多了。但由于我所在的組只是一個(gè)辦公室主任和我,且必須天天有人值班,所以我的休息時(shí)間很不固定。在學(xué)校習(xí)慣了正常的休息時(shí)間,來(lái)到這有時(shí)星期天也得上班,正常工作日卻休息,這讓我很不習(xí)慣。我們必須克制自己,心得體會(huì)不能隨心所欲地不想上班就不來(lái),而在學(xué)??梢运瘧杏X(jué),實(shí)在不想上課的時(shí)候可以逃課,自由許多。
    還是得認(rèn)真完成。一直以來(lái),我們都是依靠父母的收入,而有些人則是大手大腳的花錢(qián)。也許工作以后,我們才能體會(huì)父母掙錢(qián)的來(lái)之不易。而且要開(kāi)始有意識(shí)地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力,我現(xiàn)在是實(shí)習(xí)生,工資水平不高,雖然酒店包吃包住,但除掉日常的開(kāi)支,我常常所剩無(wú)幾,一不留神可能就入不敷出成為月光一族,但此時(shí)的我再也不好意思伸手向父母要,因此很多時(shí)候我要合理支配我手中的'這筆少的可憐的錢(qián)。
    踏上社會(huì),我們與形形色色的人打交道。由于存在著利益關(guān)系,又工作繁忙,很多時(shí)候同事不會(huì)象同學(xué)一樣對(duì)你噓寒問(wèn)暖。而有些同事表面笑臉相迎,背地里卻勾心斗角不擇手段,踩著別人的肩膀不斷地往上爬,對(duì)于還沒(méi)出校門(mén)的我們很多時(shí)候無(wú)法適應(yīng)。工作總結(jié)比如我們酒店做市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的同事,就是由于利益的關(guān)系,關(guān)系顯得有點(diǎn)淡漠。但是環(huán)境往往會(huì)影響一個(gè)人的工作態(tài)度。一個(gè)冷漠沒(méi)有人情味的辦公室,大家就會(huì)毫無(wú)眷戀之情,有更好的機(jī)會(huì)他們肯定毫不猶豫的跳槽。他們情緒低落導(dǎo)致工作效率不高,每天只是在等待著下班,早點(diǎn)回去陪家人。偶爾的為同事搞一個(gè)生日party,生病時(shí)的輕輕一句慰問(wèn),都有助于營(yíng)造一個(gè)齊樂(lè)融融的工作環(huán)境。心情好,大家工作開(kāi)心,有利于酒店的發(fā)展。在電視上不止一次的看到職場(chǎng)的險(xiǎn)惡,公司里同事之間的是非,我想我能做的就是“多工作,少閑話”。且在離畢業(yè)走人僅剩的一年里,更加珍惜與同學(xué)之間的相處。幸好,我所在的辦公室各主任之間都不存在什么利益關(guān)系,大家相處還算和睦。
    作為辦公室秘書(shū),我的理解是沒(méi)有什么謀求利益和享受待遇的權(quán)力,只有承擔(dān)責(zé)任、認(rèn)真工作的義務(wù)。始終保持良好的精神狀態(tài),發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取的工作作風(fēng)。在平時(shí)的工作中,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,從不討價(jià)還價(jià),努力保質(zhì)保量完成;對(duì)自己分內(nèi)的工作也能積極對(duì)待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不失職。在同辦公室其他幾位同事的工作協(xié)調(diào)上,做到真誠(chéng)相待,互幫互學(xué)。半年來(lái),我的工作得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
    回顧我在酒店半年的實(shí)習(xí)工作,我的主要體會(huì)是多請(qǐng)示、多匯報(bào)、多通氣、多動(dòng)腦、多動(dòng)筆、多請(qǐng)教,注意在干中學(xué)、學(xué)中干,不斷在實(shí)踐中增長(zhǎng)知識(shí)才干。同時(shí)在半年的工作中,我了解到酒店的系統(tǒng)還不是很完善。就拿我所在的采購(gòu)部所看到的來(lái)說(shuō)吧,廚房下計(jì)劃還是用手寫(xiě),而且有時(shí)候?qū)懙淖钟趾懿灰?guī)范,看不懂,這對(duì)我來(lái)說(shuō)也是一個(gè)考驗(yàn)。對(duì)某些供應(yīng)商(當(dāng)然不是全部,這也跟供應(yīng)商有關(guān)系)下計(jì)劃也是打電話,要一項(xiàng)一項(xiàng)的讀,這很容易出錯(cuò)。總的來(lái)說(shuō),這次實(shí)習(xí)我受到了部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,對(duì)我的工作也很滿意,但我清醒看到自身存在的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)。
    1缺乏工作經(jīng)驗(yàn),獨(dú)立工作能力不足。
    2在學(xué)習(xí)中還不夠積極主動(dòng),認(rèn)識(shí)還沒(méi)有到位。
    3對(duì)辦公室工作情況缺乏認(rèn)識(shí),對(duì)秘書(shū)崗位工作情況估計(jì)不足。
    4有時(shí)工作敏感性還不是很強(qiáng)。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感,上報(bào)情況不夠及時(shí)。
    我是學(xué)管理的,在書(shū)本上學(xué)過(guò)很多套經(jīng)典管理理論,似乎通俗易懂,但從未付諸實(shí)踐過(guò),也許等到真正管理一個(gè)酒店時(shí),才會(huì)體會(huì)到難度。
    畢業(yè)生的酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇八
    實(shí)習(xí)的主要業(yè)務(wù)內(nèi)容。
    我在這家公司的財(cái)務(wù)部主要的實(shí)習(xí)內(nèi)容包括出納工作和會(huì)計(jì)工作,前期主要是了解公司的基本情況以及財(cái)務(wù)部門(mén)日常的主要工作。帶我的老師經(jīng)常拿公司以前的憑證以及賬簿給我看,一開(kāi)始會(huì)看不懂,感覺(jué)和課堂上接觸的不太一樣,不清楚借貸關(guān)系。
    最開(kāi)始看的時(shí)候我看的云里霧里,不知道這些究竟是怎么搞的,讓我覺(jué)得很受挫!等到后來(lái)老師有時(shí)間了,便時(shí)不時(shí)來(lái)指點(diǎn)我一下,告訴我怎么通過(guò)憑證來(lái)看借貸方,從而寫(xiě)出會(huì)計(jì)分錄,了解資金的來(lái)源去向。光看憑證我就看了幾天,看似是一件簡(jiǎn)單的事情,但是做起來(lái)遠(yuǎn)沒(méi)有想象中的輕松。好多人認(rèn)為實(shí)際跟專業(yè)知識(shí)沒(méi)有多大聯(lián)系,其實(shí)只要搞清楚這些東西,便會(huì)發(fā)現(xiàn)這些都是我們平常所學(xué)的會(huì)計(jì)知識(shí),只是以另外一種面貌展現(xiàn)在我們面前,給了我們一種錯(cuò)覺(jué)!后來(lái),老師除了讓我看憑證之外,還教導(dǎo)我怎么整理原始憑證,粘貼票據(jù)!我們會(huì)按日期順序?qū){證整理出來(lái),并粘貼在一張?jiān)紤{證上,我學(xué)會(huì)如何將憑證貼的整齊又漂亮。
    老師也會(huì)經(jīng)常讓我看憑證,了解公司的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的發(fā)生,并且寫(xiě)出會(huì)計(jì)分錄由于本學(xué)期在學(xué)校上過(guò)會(huì)計(jì)電算化模擬實(shí)習(xí)這門(mén)課,上課時(shí)做過(guò)會(huì)計(jì)憑證的手工模擬,我憑著記憶加上學(xué)校里所學(xué)過(guò)的理論知識(shí),努力做到對(duì)會(huì)計(jì)憑證熟練掌握。會(huì)計(jì)分錄是會(huì)計(jì)工作中關(guān)鍵的一環(huán),因此對(duì)會(huì)計(jì)分錄更應(yīng)加以重視,把公司日常較多使用的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透。畢竟會(huì)計(jì)分錄在書(shū)本上可以學(xué)到的,可一些銀行賬單、匯票、發(fā)票聯(lián)等就要靠實(shí)習(xí)時(shí)才能真正接觸,因此對(duì)相關(guān)票據(jù)反而有了更深刻的印象。但并不是認(rèn)識(shí)就可以了,還要把所有的單據(jù)按月按日分門(mén)別類,并把每筆業(yè)務(wù)的單據(jù)整理好裝訂好,才能為編制會(huì)計(jì)憑證做好準(zhǔn)備。
    現(xiàn)金日記賬和銀行存款日日記賬必須每日結(jié)出余額。結(jié)賬前,必須將本期內(nèi)所發(fā)生的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)全部登記人帳。結(jié)賬時(shí),應(yīng)當(dāng)結(jié)出每個(gè)賬戶的期末余額。需要結(jié)出當(dāng)月發(fā)額的,應(yīng)當(dāng)在摘要欄內(nèi)注明“本月余額”字樣,并在下面通欄劃單紅線。需要結(jié)出本年累計(jì)發(fā)生額的,應(yīng)當(dāng)在摘要欄內(nèi)注明“本年累計(jì)”字樣,并在下面通欄劃單紅線;12月末的“本年累計(jì)”就是全年累計(jì)發(fā)生額。全年累計(jì)發(fā)生額下面應(yīng)當(dāng)通欄劃雙紅線。年度終了結(jié)賬時(shí),結(jié)出全年發(fā)生額和年末余額。年度終了,要把余額結(jié)轉(zhuǎn)到下一個(gè)會(huì)計(jì)年度,并在摘要欄注明“結(jié)轉(zhuǎn)下年”字樣;在下一個(gè)會(huì)計(jì)年度新建有關(guān)會(huì)計(jì)賬簿的第一行余額欄內(nèi)填寫(xiě)上年結(jié)轉(zhuǎn)的余額,并在摘要欄注明“上年結(jié)轉(zhuǎn)”字樣?,F(xiàn)在我們做的只是4月份的帳,所以只要在摘要攔里寫(xiě)“本月余額”即可,但還是要在下面通欄劃單紅線。
    也許好多人覺(jué)得會(huì)計(jì)應(yīng)該是一門(mén)簡(jiǎn)單的學(xué)科,只是一些簡(jiǎn)單的算賬,但是當(dāng)我自己經(jīng)過(guò)大學(xué)3年的學(xué)習(xí)之后,發(fā)現(xiàn)會(huì)計(jì)并不是人們眼中的那么簡(jiǎn)單膚淺。我最大的感受就是每一件事情做起來(lái)都不簡(jiǎn)單,千萬(wàn)不要小看任何一件事情!看似簡(jiǎn)單的事情,往往做起來(lái)沒(méi)有想象中順手,而在過(guò)程中一旦遇到一丁點(diǎn)的困難,都會(huì)讓我們措手不及,帶給我們心靈上的打擊!我們?cè)诠ぷ髦?,不僅需要我們有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí),還要將這些知識(shí)靈活的運(yùn)用到工作中。這是一項(xiàng)繁瑣甚至于有點(diǎn)無(wú)聊的工作,我們需要整天面對(duì)那些枯燥無(wú)味的賬目和數(shù)字,一不小心就會(huì)感到厭煩郁悶,從而導(dǎo)致數(shù)字的.錯(cuò)誤甚至入賬錯(cuò)誤,這些細(xì)小的錯(cuò)誤都會(huì)給公司造成損失。所以我們要做好這一項(xiàng)工作,需要時(shí)時(shí)保持心平氣和,切忌粗心大意,心浮氣躁,只要我們用心去做,反而會(huì)越來(lái)越有樂(lè)趣,越做越順手。
    經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí),學(xué)到的卻是我所經(jīng)歷的三年多大學(xué)生活中難以學(xué)習(xí)到的。比如如何與同事們相處,如何與領(lǐng)導(dǎo)相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題。好多有能力的人明明在自己的工作崗位做的很好,卻因?yàn)椴欢幚硗骂I(lǐng)導(dǎo)之間的關(guān)系,說(shuō)出一些讓人誤會(huì)的話語(yǔ),導(dǎo)致同事之間的關(guān)系變得惡劣,最終會(huì)由于人際關(guān)系處理不好,在工作的同時(shí)不能靜下心來(lái)處理事務(wù),擔(dān)心同事是不是會(huì)記恨自己之類的,導(dǎo)致工作不順!現(xiàn)在有好多名人都專門(mén)針對(duì)人際關(guān)系而出書(shū),每個(gè)人都有自己獨(dú)特的看法,也有自己獨(dú)有的相處方式。我們?cè)趨⒖加嘘P(guān)方面的書(shū)籍時(shí),不要按部就班,將別人的那一套完全照搬到自己身上!那些不一定適合自己,只有多多和別人交往打交道,找到屬于自己的那一種模式。
    此次的實(shí)習(xí)是我走出校園,踏入社會(huì)的第一步,讓我學(xué)到了很多,也認(rèn)識(shí)了很多。讓我感受到一個(gè)在社會(huì)工作的人應(yīng)該具備各種各樣的能力,而我具備哪些能力又不具備哪些能力,讓我對(duì)自己有了一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。還有不到一年的時(shí)間,我們就要開(kāi)始找工作,而在這段時(shí)間內(nèi),我們要充分利用時(shí)間彌補(bǔ)自己的不足,將專業(yè)知識(shí)學(xué)到位,培養(yǎng)自己各個(gè)方面的興趣愛(ài)好,鍛煉自己的能力,努力學(xué)習(xí)如何搞好人際關(guān)系,為自己真正步入社會(huì)打好基礎(chǔ),順利找到一份滿意的工作!
    畢業(yè)生的酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇九
    按照專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的要求,我在浙江省湖州市安吉縣湖州xxx服飾有限公司為期2周的實(shí)習(xí)。通過(guò)這次短期的實(shí)習(xí),我對(duì)服裝企業(yè)的一些基本知識(shí)有了一定的了解,同時(shí),我通過(guò)實(shí)習(xí)的各個(gè)環(huán)節(jié)加深了職業(yè)道德觀的理解,培養(yǎng)了敬業(yè)精神和團(tuán)隊(duì)精神。
    我于20xx年8月13至8月25日為期2周的實(shí)習(xí)。
    3.1實(shí)習(xí)單位地點(diǎn)及規(guī)模。
    湖州xxx服飾有限公司在浙江省湖州市安吉縣天荒坪鎮(zhèn)山河村。它是中外合資企業(yè),是生產(chǎn)加工的經(jīng)營(yíng)模式。它擁有7625平方米的服裝大樓,熟練員工200名,設(shè)備齊全,有完整的生產(chǎn)管理體系,年生產(chǎn)能力可達(dá)30萬(wàn)件單棉服裝。該公司堅(jiān)持質(zhì)量第一,客戶至上的服務(wù)方針,精品意識(shí)貫穿于生產(chǎn)全過(guò)程,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,在同行業(yè)中有著良好的信譽(yù)。
    3.2實(shí)習(xí)單位主要業(yè)務(wù)。
    主營(yíng)行業(yè)服裝服飾女上裝,主要生產(chǎn)面里料,輔料,羽絨,晴棉,床上用品,棉裝,職業(yè)防護(hù)衣帽,單衣,羽絨服裝等。主要市場(chǎng),華東地區(qū),華南地區(qū),華北地區(qū),西南地區(qū),海外市場(chǎng)(歐美、中亞、日本、韓國(guó))。
    3.3實(shí)習(xí)單位的歷史與發(fā)展。
    湖州xxx服飾有限公司是在20xx年12月注冊(cè)成立的,至今已快六年。在期間該公司遇到了不少的困難,經(jīng)過(guò)經(jīng)營(yíng)者與員工的不懈努力克服了困難,讓公司制度越來(lái)越完善,經(jīng)營(yíng)越來(lái)越好,知名度也在提高。
    我是在8月12號(hào)去湖州xxx有限公司實(shí)習(xí)的,首先潘師傅對(duì)我大致介紹了一下公司的情況,也讓我跟后整理車(chē)間同事做自我介紹,這是我要工作的車(chē)間,同事看起來(lái)都比較和善,這讓我比較寬心。潘師傅跟我講了要做的工作并且讓旁邊的同事教我這么做,我時(shí)常犯錯(cuò)誤同事們并沒(méi)有表現(xiàn)出不耐煩還很熱心的寬慰我,讓我很感動(dòng)。漸漸的我慢慢熟悉清剪線頭,把臟污,畫(huà)粉清洗干凈、掛吊牌、備用扣等工作。
    經(jīng)過(guò)2周的實(shí)習(xí)我了解了服裝廠的工廠管理制度是責(zé)任控制制度,該公司要分為以下部門(mén):(1)廠長(zhǎng)辦公室。(2)業(yè)務(wù)部。(3)質(zhì)管部。(5)裁剪車(chē)間。(6)縫制車(chē)間。(7)后整理(輔工車(chē)間、整燙、檢查、包裝)。(8)廠部辦公室。(9)設(shè)備部。(10)餐廳部。(11)后勤部。(12)倉(cāng)庫(kù)。
    各個(gè)部門(mén)都有其自身的職責(zé),比如,廠長(zhǎng)工作職責(zé)是:一抓人員,深入員工隊(duì)伍,了解員工心聲,在溝通中加強(qiáng)老員工的穩(wěn)定。多渠道加強(qiáng)人員招收,設(shè)專人負(fù)責(zé)新工人的培訓(xùn),保證車(chē)間生產(chǎn)所需人員。加強(qiáng)員工教育,提高整體素質(zhì)。加強(qiáng)技術(shù)骨干的挑選與培養(yǎng),儲(chǔ)備企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展所需人才。二是抓貨源,承接工廠正常及外放所需貨源,并掌控業(yè)務(wù)實(shí)際操作流程。跟蹤落實(shí)原輔材料,保證車(chē)間的正常生產(chǎn),減少誤工浪費(fèi)。深入車(chē)間生產(chǎn),及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃,壓縮工時(shí),提高有效產(chǎn)出。將內(nèi)銷(xiāo)和外銷(xiāo)定單合理銜接,盡最大量的處理庫(kù)存面輔料。三是抓管理,根據(jù)個(gè)人特長(zhǎng),對(duì)管理人員進(jìn)行合理分工,營(yíng)造每個(gè)人的工作積極性。分解各項(xiàng)指標(biāo)計(jì)劃,帶領(lǐng)全體員工努力完成。明確工作職責(zé)按iso9000標(biāo)準(zhǔn)控制產(chǎn)品質(zhì)量。加強(qiáng)執(zhí)行力度,做到獎(jiǎng)罰分明。加強(qiáng)各項(xiàng)費(fèi)用的核算,控制不必要的費(fèi)用支出。加強(qiáng)伙房、宿舍、保衛(wèi)等后勤部門(mén)管理,為員工創(chuàng)造舒適的工作、生活環(huán)境。利用晨會(huì)檢查上日工作情況,布置當(dāng)日工作計(jì)劃。
    我在后整理車(chē)間,明白后整理工作職責(zé)是:一是輔工車(chē)間,核對(duì)工票與實(shí)物是否相符。檢查首件與樣品、工藝是否相符,保證質(zhì)量。周密均衡安排每天生產(chǎn),做到及時(shí)外放,保證交期。及時(shí)分清內(nèi)外銷(xiāo)產(chǎn)品的區(qū)別及線頭、臟污的處理。按流轉(zhuǎn)單,轉(zhuǎn)交燙熨班。二是整燙,燙首件產(chǎn)品,按生產(chǎn)計(jì)劃、交期進(jìn)行生產(chǎn)安排。如發(fā)現(xiàn)工票與實(shí)物不符,及時(shí)查找上道。按工藝要求整燙每一個(gè)部位,保證質(zhì)量。三是檢查,檢查對(duì)照樣品、工藝是否相符。每捆抽查尺寸并做記錄。做好新款首捆成品優(yōu)先檢驗(yàn)的信息反饋。交接必須按流轉(zhuǎn)單交付,并留存根。不良品、粘污必須開(kāi)出返修記錄單,及時(shí)轉(zhuǎn)到車(chē)間并記錄時(shí)間,及時(shí)跟蹤回收,保證數(shù)字的準(zhǔn)確。四是包裝,包裝時(shí)對(duì)照工藝、洗滌、工票三者相符。按照裝箱單進(jìn)行包裝,設(shè)專人清點(diǎn)包裝。發(fā)貨后,每天寫(xiě)出發(fā)貨分析,報(bào)廠長(zhǎng),并保證入庫(kù)數(shù)字準(zhǔn)確。
    還有領(lǐng)導(dǎo)對(duì)管理層的控制:一是每天晨會(huì)控制二廠上天的工作進(jìn)度。二是月工作考核與工資掛鉤。三是具體細(xì)節(jié)控制:1)考核指標(biāo)中,有兩項(xiàng)沒(méi)有完成的,扣主要負(fù)責(zé)人工資的30,有三項(xiàng)沒(méi)有完成的,降職或降薪使用,或直接調(diào)理崗位。2)工廠定員生產(chǎn),降低員工流失率,不高于30,對(duì)所有管理人員下達(dá)招工任務(wù),完成獎(jiǎng)勵(lì),完不成進(jìn)行扣罰,每少招一人扣50元。3)做好投產(chǎn)前的跟蹤落實(shí),凡是有落實(shí)不到位,造成停工待料的,扣責(zé)任人考核分5分。4)質(zhì)量:加強(qiáng)質(zhì)量的跟蹤凡是造成50件以上批量返修扣班長(zhǎng)工資50元,凡是造成100件以上返修扣車(chē)間負(fù)責(zé)人、考核5分,扣質(zhì)量負(fù)責(zé)人考核5分,造成大批量返修扣車(chē)間、質(zhì)量負(fù)責(zé)人20分。5)技術(shù)指導(dǎo)和班長(zhǎng)以工時(shí)分鐘、人員定員、質(zhì)量、三個(gè)指標(biāo)考核,每項(xiàng)指標(biāo)完不成扣考核分5分。6)因個(gè)人原因給工廠造成損失。
    具體控制如下:
    (1、業(yè)務(wù)與客戶承接定單,通過(guò)業(yè)務(wù)與客戶協(xié)商確定工廠與客戶之間的合作關(guān)系,確定投產(chǎn)及發(fā)貨日期。
    (2、技術(shù)科按客戶要求,確保樣板、樣品與資料相符,并發(fā)船樣待客戶確認(rèn)。
    (3、倉(cāng)庫(kù)及時(shí)清點(diǎn)面輔料,齊全后方可投產(chǎn)。
    (4、裁剪與技術(shù)屬上下道關(guān)系,裁剪車(chē)間待樣板、面料確認(rèn)后才能投入生產(chǎn),并及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,提高生產(chǎn)效率保證能供應(yīng)縫制車(chē)間生產(chǎn)。
    (5、縫制車(chē)間要及時(shí)保質(zhì)保量的完成生產(chǎn)任務(wù),給后整車(chē)間留出足夠的時(shí)間。
    (6、后整車(chē)間要做好與縫制車(chē)間的銜接工作,輔工車(chē)間要保證縫制車(chē)間的半成品,服務(wù)好班組,成品衣服要有序的在車(chē)間及各道工序間流轉(zhuǎn),確保產(chǎn)品質(zhì)量保證按時(shí)發(fā)貨。
    正因?yàn)楣竟芾碇贫鹊耐晟?、各個(gè)部門(mén)的員工各司其責(zé)才讓工廠生產(chǎn)效率大大提高,產(chǎn)品質(zhì)量也有很高的保證。我明白了一個(gè)經(jīng)營(yíng)良好的公司必定有一套不斷完善的管理制度。
    我還了解到一些關(guān)于服裝方面的知識(shí)。真貨是國(guó)外大品牌提供全套面料、部件、版型設(shè)計(jì),到國(guó)內(nèi)尋找廠家生產(chǎn)。質(zhì)量合格的,正規(guī)渠道出廠的,就是專賣(mài)店里的真貨。原單貨(也叫余單、尾單)就是生產(chǎn)廠家從不到3的計(jì)劃報(bào)廢物資中摳出一點(diǎn),偷偷加工的成衣。它和真貨的惟一區(qū)別,不過(guò)是庶出而已,數(shù)量較少。還有一種原單,是因?yàn)榉N種問(wèn)題,被品牌商拒收的外轉(zhuǎn)內(nèi)銷(xiāo),有時(shí)數(shù)量頗多。最常見(jiàn)的是顏色差異,即與外商要求的不一致,但是質(zhì)量仍然能夠保證。柔軟型面料一般較為輕薄、懸垂感好,造型線條光滑,服裝輪廓自然舒展。柔軟型面料主要包括織物結(jié)構(gòu)疏散的針織面料和絲綢面料以及軟薄的麻紗面料等。挺爽型面料挺爽型面料線條清晰有體量感,能形成豐滿的服裝輪廓。常見(jiàn)有棉布、滌棉布、燈芯絨、亞麻布和各種中厚型的毛料和化纖織物等,該類面料可用于突出服裝造型精確性的設(shè)計(jì)中,例如西服、套裝的設(shè)計(jì)。
    這次實(shí)習(xí)被分配到后整理車(chē)間工作,在公司的安排和老師的指導(dǎo)下,我積極參與整理車(chē)間的相關(guān)工作,對(duì)該公司的管理制度、一些部門(mén)的職責(zé)、生產(chǎn)流程、服裝的一些基本知識(shí)有了一定的了解。同時(shí)也深切感受到了指導(dǎo)老師、同事們的關(guān)懷與熱心幫助,團(tuán)隊(duì)合作精神與敬業(yè)精神。
    這次實(shí)習(xí)雖然時(shí)間不是很長(zhǎng),但讓我受益非淺,是一次真正的理論與實(shí)踐的相結(jié)合。通過(guò)這次實(shí)習(xí)我了解到了服裝企業(yè)生產(chǎn)的全過(guò)程,提高了動(dòng)手能力和實(shí)際解決問(wèn)題的能力。向工人師傅們學(xué)到不少的經(jīng)驗(yàn)。這是個(gè)知識(shí)化的社會(huì),知識(shí)是必備的。機(jī)會(huì)總是為又準(zhǔn)備的人留著。這次實(shí)習(xí)是一次理論與實(shí)踐的一次嘗試,在這個(gè)過(guò)程中,我獲得了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的鍛煉,獨(dú)立思考能力的提升,實(shí)踐豐富理論的體驗(yàn),同時(shí)也積累了工作經(jīng)驗(yàn),為以后的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。這是我第一次與社會(huì)接軌,從學(xué)校到社會(huì),讓我感到了理論與實(shí)踐的重要性,沒(méi)有好的實(shí)踐是學(xué)不到什么東西的。還讓我明白了人際關(guān)系的重要性,要學(xué)會(huì)于人好好相處,關(guān)愛(ài)他人。
    總之,這次實(shí)習(xí)讓我提高了很多,也給我指明了今后該努力的方向。最后要感謝湖州xxx服飾有限公司給了我這個(gè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)以及同事們給我的幫助和關(guān)愛(ài),還要感謝潘師傅對(duì)我的指導(dǎo)及教誨。
    畢業(yè)生的酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇十
    本人為臨沂師范學(xué)院05級(jí)新聞班???1班實(shí)習(xí)生李海東,從20xx年x月x號(hào)開(kāi)始至5月28號(hào)在濟(jì)南眼鏡店進(jìn)行了為期三個(gè)月的實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)期間,深受公司領(lǐng)導(dǎo)的照顧和關(guān)懷,并在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下,認(rèn)真負(fù)責(zé),做好各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作,完成任務(wù)要求,努力做一名合格的員工。以下是我這段時(shí)間的實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié):
    在這期間,我主要完成了以下幾個(gè)方面的實(shí)習(xí)工作:一是跟隨實(shí)習(xí)老師進(jìn)行實(shí)地的學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)做業(yè)務(wù)的方法和吸取老師的經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)如何做好業(yè)務(wù)的基本技巧,加強(qiáng)人際交往 鍛煉自己的表達(dá)能力,學(xué)會(huì)與人交流。在工作過(guò)程中研究方法,認(rèn)真準(zhǔn)備。指導(dǎo)老師和其他公司領(lǐng)導(dǎo)給于了幫助和指導(dǎo),指出不足,學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。
    光陰似箭,歲月如梭。一晃幾個(gè)月的實(shí)習(xí)生活已經(jīng)過(guò)去了,在最近的 幾個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我有著許多的收獲和歡樂(lè),但也有苦澀和教訓(xùn),這些成功的經(jīng)驗(yàn)將激勵(lì)我在以后的人生之路上取得更大成績(jī),失敗的經(jīng)歷將使努力去改變自己不完美的地方,讓自己在以后的日子作的更好,這一切將成為我生命中最寶貴的財(cái)富之一。
    我的實(shí)習(xí)生活是從20xx年x月x日開(kāi)始的。實(shí)習(xí)一開(kāi)始,由于剛過(guò)春節(jié)公司人員配備很不完整,這使我有機(jī)會(huì)在一進(jìn)入公司就接觸一些很專業(yè)的工作,有機(jī)會(huì)接觸一些公司很核心的東西,減少了做基礎(chǔ)工作的時(shí)間。一開(kāi)始我主要負(fù)責(zé)管理產(chǎn)品銷(xiāo)售的單據(jù),用電腦準(zhǔn)確地開(kāi)據(jù)產(chǎn)品的銷(xiāo)售憑證,由于每天下午下班時(shí)才會(huì)將第二天的銷(xiāo)售訂單拿回公司總部,為了保證第二天正常的產(chǎn)品銷(xiāo)售我不得不加班到很晚才可以打印完第二天的訂單,在我一開(kāi)始的幾個(gè)周內(nèi)每晚都要工作到九點(diǎn)多鐘,真的特別辛苦,這時(shí)我才想起學(xué)校生活的悠閑,盡管在學(xué)校時(shí),感覺(jué)學(xué)校生活很苦。就這樣,通過(guò)近兩周緊張而充實(shí)的適應(yīng),我逐漸適應(yīng)了公司工作節(jié)奏,熟悉了公司各種財(cái)務(wù)軟件的使用方法,此外,通過(guò)大量的實(shí)踐我也逐漸熟悉了公司的各種產(chǎn)品型號(hào),使自己的工作效率大大提高,也使自己在公司領(lǐng)導(dǎo)心目中的地位的到了極大的提升,為自己染指公司更核心的工作提供了一個(gè)良好的機(jī)會(huì)。這一切讓我深刻地體會(huì)到做任何事情都必須盡自己最大的努力,也只有盡了自己最大的努力才能將工作作好、做扎實(shí),才能得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)可,這段艱難的經(jīng)歷將激勵(lì)我在以后的日子更加努力的付出,因?yàn)橹挥懈冻霾庞锌赡塬@得成功。
    我原本是一個(gè)挺內(nèi)向的人,不是很善于和別人交流溝通,總是在沉默中獨(dú)來(lái)獨(dú)往,這種生活習(xí)慣也許在學(xué)校中不會(huì)產(chǎn)生太多的負(fù)面影響,但是在公司中,各種工作需要大家團(tuán)結(jié)協(xié)作來(lái)完成,任何人單打獨(dú)斗都很難把工作作好,這使我初到單位很不適應(yīng)這種整體化、系統(tǒng)化的工作環(huán)境,所以一開(kāi)始我的工作做的很差,這使我充分認(rèn)識(shí)到交流溝通的重要性,交流和溝通是解決困難、創(chuàng)造機(jī)遇的有效途徑,也許我已經(jīng)習(xí)慣了一個(gè)人獨(dú)來(lái)獨(dú)往的生活方式,用更多的自我思考代替相互交流,但是現(xiàn)代社會(huì)要求我們每個(gè)人要學(xué)會(huì)相互交流和深入溝通,交流溝通是一種智慧,是一種為人處事的生活方式,我會(huì)慢慢改變自己,讓自己擁有交流的智慧,養(yǎng)成一種為人處事的良好生活方式,這一切不僅是個(gè)人發(fā)展的需要,也是時(shí)代和社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)。
    誠(chéng)信,對(duì)于一個(gè)人,一個(gè)企業(yè)甚至一個(gè)國(guó)家來(lái)說(shuō)都是其立于不敗之地的重要條件,這一點(diǎn)我有著深刻的體會(huì)。
    我實(shí)習(xí)的公司由于自身的原因曾經(jīng)拖欠外地一生產(chǎn)廠家一筆數(shù)目相當(dāng)可觀的貨款,我們公司拖了很久才將貨款支付給對(duì)方公司,雖然對(duì)方公司沒(méi)有因?yàn)榇耸露袛嗔藘杉夜镜暮献麝P(guān)系,但是從此以后我們公司每次訂貨都要預(yù)先全額支付給對(duì)方公司貨款,使我們公司在資金運(yùn)作上處于更加被動(dòng)的地位,并損壞了公司在其他合作伙伴心目中的信譽(yù),影響了和其他合作伙伴的合作。
    在實(shí)習(xí)過(guò)程中,我遇見(jiàn)了很多這樣的事情,這讓我更加深刻地體會(huì)到誠(chéng)信在人們?nèi)粘I钪械闹匾饔茫粋€(gè)人只有誠(chéng)信做人,才能在自己有困難的時(shí)候得到別人的幫助,從而順利地完成自己想要做的事情;一個(gè)企業(yè)只有誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),才能使自己的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)更加順利的展開(kāi),即使企業(yè)遇到了一時(shí)的困難,其他企業(yè)也會(huì)因?yàn)槠湟酝恼\(chéng)信經(jīng)營(yíng),而給予力所能及的幫助,幫助企業(yè)度過(guò)難關(guān),在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中做大、做強(qiáng);一個(gè)國(guó)家也只有具備了誠(chéng)信的民族品質(zhì),才能在激烈的全球競(jìng)爭(zhēng)中取信于其他國(guó)家,為其國(guó)家的發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的周邊環(huán)境,讓我們整個(gè)國(guó)家在一個(gè)更加和諧的周邊環(huán)境里去積淀更深的民族文化內(nèi)涵和歷史底蘊(yùn)。
    認(rèn)真作好每一件小事將是我們每一個(gè)人都必須去努力追求的,在實(shí)習(xí)單位中,我一開(kāi)始做一些基礎(chǔ)性的工作,慢慢地我開(kāi)始做財(cái)務(wù)工作,這讓我深深地感覺(jué)到認(rèn)真作好每一個(gè)細(xì)節(jié)的重要性,因?yàn)槊恳粋€(gè)數(shù)字都關(guān)系到公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,自己的一不小心就會(huì)給公司和同事造成相當(dāng)大的損失。這就要求在日常生活中原本不很?chē)?yán)謹(jǐn)?shù)奈遗ψ骱妹恳粋€(gè)細(xì)節(jié)。自己在工作中的一次次失誤深深地刺痛我內(nèi)心深處的每一根神經(jīng),這樣的環(huán)境迫使我更加嚴(yán)格地要求自己,努力把日常工作作好,作到盡善盡美、精益求精,讓自己在工作實(shí)踐中不斷完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu),提高自身的工作水平。
    通過(guò)近幾個(gè)月的實(shí)習(xí),我不僅明白了實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫(xiě),而且還認(rèn)識(shí)了到實(shí)踐的重要性。實(shí)踐中蘊(yùn)涵著無(wú)窮無(wú)盡的知識(shí),這些知識(shí)需要我們?cè)趯?shí)踐去發(fā)現(xiàn)、去總結(jié)。在實(shí)習(xí)單位中有許多同事,他們沒(méi)有受過(guò)正規(guī)的大學(xué)教育,但是他們?nèi)匀蛔鞒隽肆己玫臉I(yè)績(jī),在公司占據(jù)了一席之地,為公司和個(gè)人都帶來(lái)了良好的效益。這一切證明了實(shí)踐出真知,實(shí)踐是認(rèn)識(shí)發(fā)展的動(dòng)力和源泉。
    路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索通過(guò)幾個(gè)月的實(shí)踐學(xué)習(xí),我學(xué)到了學(xué)多在校園內(nèi)無(wú)法學(xué)到的知識(shí),這些寶貴的人生經(jīng)歷將激勵(lì)我在以后的人生路上勇于實(shí)踐,開(kāi)拓創(chuàng)新,為人生的下一次輝煌奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),成為我受益終生的寶貴財(cái)富。
    以上是我的實(shí)習(xí)工作總結(jié),最后,再一次感謝杜洪亮老師在實(shí)習(xí)過(guò)程中對(duì)我的指導(dǎo)和幫助!
    畢業(yè)生的酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇十一
    20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。
    xx。
    實(shí)習(xí)部門(mén):xx部。
    1。通過(guò)本次實(shí)習(xí)使我能夠從理論高度上升到實(shí)踐高度,更好的實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合,為我以后的工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識(shí)。
    2。通過(guò)本次實(shí)習(xí)使我能夠親身感受到由一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)變到一個(gè)職業(yè)人的過(guò)程。
    3。本次實(shí)習(xí)對(duì)我完成畢業(yè)設(shè)計(jì)和實(shí)習(xí)報(bào)告起到很重要的作用。
    1、安排來(lái)賓參觀會(huì)所的各項(xiàng)設(shè)施及介紹課程,完成入會(huì)手續(xù)。
    (來(lái)訪時(shí)需配合客服在前臺(tái)做好登記,根據(jù)會(huì)員的特征及需要引導(dǎo)會(huì)員選擇適合的鍛煉及卡種)。
    2、我在工作期間必須熟悉會(huì)所的設(shè)施,包括內(nèi)部環(huán)境及器械的數(shù)量品牌,和所開(kāi)的操種,教練的專業(yè)特長(zhǎng),卡的價(jià)格,會(huì)所的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展。
    3、在工作中我要學(xué)會(huì)推崇教練及同事養(yǎng)成良好的心態(tài)及習(xí)慣,有會(huì)員聘請(qǐng)私人教練時(shí),幫助該會(huì)員聯(lián)系推薦私人教練。
    4、保持有健身及入會(huì)愿望者的聯(lián)系,不斷根據(jù)記載的來(lái)賓資料進(jìn)行跟蹤服務(wù)及電話回訪,以進(jìn)一步熱忱,全面的介紹,提高來(lái)訪者入會(huì)的熱情,了解該訪客真正的需要健身的目的.。
    5、認(rèn)真統(tǒng)計(jì)會(huì)員資料,定期不間斷的對(duì)已入會(huì)的會(huì)員進(jìn)行電話回訪,詢問(wèn)訓(xùn)練感受,運(yùn)動(dòng)效果,意見(jiàn)和要求,通過(guò)周到熱忱的服務(wù),最終達(dá)到使該會(huì)員續(xù)卡轉(zhuǎn)介紹會(huì)員的目的,同時(shí)限度的提高會(huì)員的滿意度并做好詳細(xì)記錄以便檢討總結(jié)。
    6、擴(kuò)大市場(chǎng),做好計(jì)劃,外場(chǎng)的突擊宣傳促進(jìn)企事業(yè)單位辦卡入會(huì)參與健身。
    (一)實(shí)習(xí)工作的總結(jié):
    回想起自己剛來(lái)公司的時(shí)刻,仿佛就在昨天。由對(duì)會(huì)籍顧問(wèn)工作的一竅不通發(fā)展到現(xiàn)在能夠獨(dú)立完成工作任務(wù),在工作中領(lǐng)導(dǎo)的帶頭模范作用感染了我,同事的愛(ài)崗敬業(yè)精神鼓舞了我,使我認(rèn)識(shí)到作為新領(lǐng)域的一員是值得驕傲的,因?yàn)槲覀兊膱F(tuán)隊(duì)是健身行業(yè)的帶頭兵,我們的隊(duì)員是優(yōu)秀的健康宣傳者,我們始終堅(jiān)持“身體健康才是工作、生活的首要條件,”的原則,只有擁有一個(gè)健康的體魄,才能立大志成大事,萬(wàn)事以身體健康為前提,沒(méi)有健康的體格,任何的想法和行為只是紙上談兵,毫無(wú)意義。
    工作之余,公司領(lǐng)導(dǎo)還給我們多次外出培訓(xùn)的機(jī)會(huì),大家一起放松。這強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)感染力時(shí)刻提醒著我,作為新領(lǐng)域優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)中的一員,絕對(duì)不能懈怠。在以后的工作中,我要以嶄新的姿態(tài)和高昂的熱情更加努力的為每一個(gè)客戶提供服務(wù)。
    健身行業(yè)是一個(gè)充滿朝氣的行業(yè),新領(lǐng)域是一個(gè)蓬勃發(fā)展的團(tuán)體,相信在我們業(yè)務(wù)能力、服務(wù)水平不斷提高的同時(shí),會(huì)有更多的人選擇新領(lǐng)域,信賴新領(lǐng)域。
    衷心的希望公司蓬勃發(fā)展,日新月異,也希望越來(lái)越多的人加入我們,讓我們共同期待新領(lǐng)域美好的明天!
    (二)畢業(yè)實(shí)習(xí)的體會(huì)、收獲:
    會(huì)籍顧問(wèn)工作很辛苦,要外出做宣傳,同時(shí)還有業(yè)績(jī)上的壓力,幾天下來(lái)累壞了,長(zhǎng)時(shí)間站立腳會(huì)很疼。有的時(shí)候還會(huì)受到各種冷遇。我不斷給自己鼓勵(lì),我不希望自己放棄。雖然累了些,我想別人能做的我也能做,別人能做好的我也一樣能做好。一切從基礎(chǔ)作起。就把這些辛苦當(dāng)作人生的一種磨礪吧!有的時(shí)候想想自己也很有動(dòng)力,看到一些想健身的人向自己咨詢一些問(wèn)題,我都很熱心給解答,畢竟我給他們提供了一個(gè)好的健身場(chǎng)所,把一些健身的理念傳授給他們。希望能通過(guò)我的努力,能夠讓更多的人來(lái)關(guān)注自己的健康,養(yǎng)成一個(gè)良好的健身習(xí)慣。
    畢業(yè)生的酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇十二
    本人為臨沂大學(xué)20xx屆物流管理專業(yè)??埔话鄬?shí)習(xí)生王欣,在瀾泊灣賓館從20xx年9月14日至20xx年1月16日結(jié)束,為期一個(gè)學(xué)期的實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)期間,得到公司領(lǐng)導(dǎo)的照顧和關(guān)懷,并在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下,認(rèn)真負(fù)責(zé),做好本職工作,完成任務(wù)要求,做一名合格的服務(wù)人員。
    在這期間,我主要完成了以下幾個(gè)方面的實(shí)習(xí)工作:
    1、早班工作流程化妝,簽到—了解住宿情況及重要事項(xiàng)——交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣(mài)部商品,仔細(xì)閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問(wèn)客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費(fèi)情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——做交接班準(zhǔn)備。
    2、中班工作流程交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——工作晚餐——協(xié)助前臺(tái)收銀催房費(fèi),并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,整理預(yù)訂——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備。
    3、夜班工作流程交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù),隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費(fèi)、注明余額,處理手工帳目,按類別填寫(xiě)繳款單,保證一天的營(yíng)業(yè)收入全部上交財(cái)務(wù)。電腦過(guò)帳,打印制做報(bào)表——對(duì)前臺(tái)日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理、歸檔和補(bǔ)充,整理和補(bǔ)充小賣(mài)部商品,做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄,打掃前臺(tái)內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄,為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班準(zhǔn)備。
    1、迎賓、問(wèn)候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門(mén)口迎接賓客的到來(lái)。當(dāng)客人來(lái)到時(shí),要微笑地問(wèn)候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
    2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動(dòng)詢問(wèn)是否需要嬰兒椅。
    3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說(shuō):“對(duì)不起打擾一下?!?qǐng)用香巾”。如知道客人姓名,要說(shuō):“王總,請(qǐng)用香巾!”
    4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤(pán)底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說(shuō):“對(duì)不起打擾一下?!?qǐng)用茶”。如知道客人的姓名,要說(shuō):“王總,請(qǐng)用茶”。在倒茶之前一定要先說(shuō)“對(duì)不起打擾一下”來(lái)引起客人的注意,否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。
    6、下點(diǎn)菜單及酒水單:將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開(kāi)在點(diǎn)菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(tái)(菜品交廚房,酒水交吧臺(tái)),一聯(lián)交前臺(tái),一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。
    畢業(yè)生的酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇十三
    太原第一機(jī)床廠始建于1952年,是國(guó)家生產(chǎn)金屬切削機(jī)床的重點(diǎn)企業(yè),是山西省數(shù)控產(chǎn)業(yè)化基地。企業(yè)位于太原市南內(nèi)環(huán)街16號(hào),占地面積13.28萬(wàn)平方米。三面臨街,地處城市中心區(qū)域,地理位置優(yōu)越,交通便利。企業(yè)在冊(cè)職工1293人,其中各類專業(yè)技術(shù)人員320人。資產(chǎn)總額2.23億元,負(fù)債總額1.78億元。企業(yè)擁有立式加工中心、臥式加工中心、高精度導(dǎo)軌磨、大型數(shù)控龍門(mén)鏜銑床、三坐標(biāo)測(cè)量?jī)x、雙頻激光干涉儀等高精尖加工和檢測(cè)設(shè)備468臺(tái),具備完善的工藝保證體系和準(zhǔn)確的計(jì)量檢測(cè)手段。
    企業(yè)主要產(chǎn)品有高、中、低檔數(shù)控車(chē)床、臥式車(chē)床及龍門(mén)框架類機(jī)床,共三大系列、61個(gè)品種、182種規(guī)格,其中:數(shù)控車(chē)床16個(gè)品種,43個(gè)規(guī)格,跟蹤國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平,市場(chǎng)潛力巨大;臥式車(chē)床14個(gè)品種,64個(gè)規(guī)格,性價(jià)比高、用戶滿意度好;龍門(mén)框架類機(jī)床31個(gè)品種,75個(gè)規(guī)格,呈旺銷(xiāo)態(tài)勢(shì)。特別是新產(chǎn)品數(shù)控龍門(mén)鏜銑床不僅市場(chǎng)前景看好,而且擁有知識(shí)產(chǎn)權(quán),具有核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。以“太一機(jī)”為注冊(cè)商標(biāo)的產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó),并遠(yuǎn)銷(xiāo)世界十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。企業(yè)技術(shù)力量雄厚,產(chǎn)品開(kāi)發(fā)周期短、見(jiàn)效快,企業(yè)技術(shù)中心以其強(qiáng)勢(shì)的科技開(kāi)發(fā)能力和現(xiàn)代的設(shè)計(jì)手段被評(píng)為省級(jí)技術(shù)中心;企業(yè)以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和快捷周到的服務(wù)著稱,在全國(guó)絕大多數(shù)省、市、自治區(qū)建有銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)并形成了長(zhǎng)效網(wǎng)絡(luò)體系,企業(yè)注重產(chǎn)品質(zhì)量,曾于xx年通過(guò)iso9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證。
    畢業(yè)實(shí)習(xí)是我們?cè)谕瓿杀緦I(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的學(xué)習(xí)之后,綜合運(yùn)用知識(shí)的重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),是機(jī)電專業(yè)必修的實(shí)踐課程,在實(shí)踐教學(xué)體系中占有重要地位。通過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí)使自己在實(shí)踐中驗(yàn)證、鞏固和深化已學(xué)的專業(yè)理論知識(shí),通過(guò)知識(shí)的運(yùn)用加深對(duì)相關(guān)課程理論與方法的理解與掌握。加強(qiáng)對(duì)企業(yè)及其管理業(yè)務(wù)的了解,將學(xué)到的知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合,運(yùn)用已學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)對(duì)實(shí)習(xí)單位的各項(xiàng)業(yè)務(wù)進(jìn)行初步分析,善于觀察和分析對(duì)比,找到其合理和不足之處。靈活運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識(shí),在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)并提煉問(wèn)題,提出解決問(wèn)題的思路和方法,提高分析問(wèn)題及解決問(wèn)題的能力。
    在這短短的幾個(gè)星期內(nèi),大家每天都要學(xué)習(xí)一項(xiàng)新的技術(shù),并在很短的實(shí)習(xí)時(shí)間里,完成從對(duì)各項(xiàng)具體操做的一無(wú)所知到制作出一件成品的過(guò)程,我們?cè)诶蠋焸兡托募?xì)致地指導(dǎo)下,很順利的完成各自的實(shí)習(xí)內(nèi)容,并且基本上都達(dá)到了老師預(yù)期的實(shí)習(xí)要求,圓滿地完成了實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)期間,通過(guò)學(xué)習(xí)車(chē)工、鉗工的操作,我們做出了自己的工件,雖然這幾個(gè)星期的實(shí)習(xí)是對(duì)我們的一個(gè)很大的考驗(yàn),但是看到自己平生第一次在車(chē)間中做出的工件,我們都喜不自禁,感到很有成就感。
    來(lái)到工廠,首先工人師父給我們上安全課,告訴我們什么可以弄什么不可以弄,一定要服從廠里還有老師的管理,并且要自己注意安全,不要到處亂跑等,還給我們說(shuō)了一些活生生的事件,加強(qiáng)我們對(duì)安全的認(rèn)識(shí),并且還給我們說(shuō)了一些廠子里的優(yōu)秀業(yè)績(jī)等,還給我們介紹了一些分廠的各種不同的地方.接下來(lái)幾天實(shí)習(xí)老師帶領(lǐng)我們來(lái)到各分廠熟悉一下車(chē)工、鍛工、磨工,銑工等機(jī)械設(shè)備的構(gòu)造、工作原理、基本操作和基本功能,等以后實(shí)習(xí)的時(shí)候再讓我們實(shí)際操作。通過(guò)老師的講解,我們熟悉了普通車(chē)刀的組成、安裝與刃磨,了解了車(chē)刀的主要角度及作用,刀具切削部分材料的性能和要求以及常用刀具材料,車(chē)削時(shí)常用的工件裝夾方法、特點(diǎn)和應(yīng)用。
    畢業(yè)生的酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇十四
    這是一家擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)的企業(yè),占地面積四萬(wàn)多平方米,建筑面積一萬(wàn)多平方米,有新建的大跨度生產(chǎn)車(chē)間樓兩幢,還有辦公樓、飯店、車(chē)庫(kù)、車(chē)棚等設(shè)施,路面硬化,地面綠化,連門(mén)也是現(xiàn)代化的電動(dòng)門(mén)。有職工500多人,年產(chǎn)值可達(dá)5000萬(wàn)元,屬市級(jí)文明單位,二級(jí)強(qiáng)企,還是勞動(dòng)局評(píng)的先進(jìn)單位。主要生產(chǎn)加工床上用品,如被套、枕套、床單、臺(tái)布等輕工紡織產(chǎn)品。
    剛到這家企業(yè)時(shí),我確實(shí)被企業(yè)的面貌,氣派所吸引住了,家鄉(xiāng)的變化確實(shí)大,工業(yè)園到處是這樣的現(xiàn)代化企業(yè)。據(jù)說(shuō)這個(gè)工業(yè)園中,外資企業(yè)還不多,大多是本地個(gè)體私營(yíng)企業(yè)。這家企業(yè)老總說(shuō)現(xiàn)在擁有固定資產(chǎn)4000萬(wàn),流動(dòng)資金1000萬(wàn)。
    據(jù)說(shuō)在丹陽(yáng)這樣的企業(yè)還算不上大企業(yè)。光看工業(yè)園的景象足讓人喜煞,縱敞寬敞平坦的水泥路一排排的新式路燈,一片片的綠地、花草、樹(shù)木、廠房、洋樓……,聽(tīng)公司的一名副經(jīng)理說(shuō),工業(yè)園就是靠環(huán)保環(huán)境、靠?jī)?yōu)惠政策招商引資,就此一地就已進(jìn)駐企業(yè)上百家,全市就甭說(shuō)了,丹陽(yáng)現(xiàn)在已是全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣的前二十幾位了。
    老板是總經(jīng)理,下設(shè)經(jīng)理辦公室,進(jìn)出口部。生產(chǎn)技術(shù)部、質(zhì)量檢驗(yàn)部、財(cái)務(wù)部、總務(wù)部六個(gè)部門(mén)。辦公室負(fù)責(zé)文件資料;進(jìn)出口部負(fù)責(zé)采購(gòu)原材料,辦理出口業(yè)務(wù)及管理原料庫(kù),成品庫(kù);生產(chǎn)部負(fù)責(zé)制定生產(chǎn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)管轄兩個(gè)生產(chǎn)車(chē)間;質(zhì)量檢驗(yàn)部負(fù)責(zé)原材料以及產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的各工序產(chǎn)品的檢驗(yàn)及成品的檢驗(yàn)工作;財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)帳務(wù),工商稅務(wù)工作??倓?wù)部負(fù)責(zé)伙房、安全、衛(wèi)生等工作。
    總經(jīng)理親自抓市場(chǎng)工作,幾乎天天接待客戶。洽談、攬客戶、接訂單、發(fā)貨都是進(jìn)出口部業(yè)務(wù)員的工作。進(jìn)出口部人最多,每一個(gè)產(chǎn)品有一個(gè)人負(fù)責(zé)接訂單、登記,并把訂單傳到生產(chǎn)部,任務(wù)完成后,有該業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)發(fā)貨到上海港,每類產(chǎn)品有一個(gè)業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)采購(gòu)原材料。
    生產(chǎn)技術(shù)部接到進(jìn)出口部的定單后,指定生產(chǎn)計(jì)劃,根據(jù)顧客要求編制“產(chǎn)品作業(yè)指導(dǎo)書(shū)”,(指導(dǎo)書(shū)中有原材料要求、圖樣、尺寸項(xiàng)目等要求),下發(fā)到生產(chǎn)車(chē)間,車(chē)間主任安排工人生產(chǎn)。
    床上用品的生產(chǎn)流程是:領(lǐng)料—驗(yàn)布—裁剪—刺繡—縫紉—熨燙—包裝—成品。 質(zhì)量檢驗(yàn)部安排質(zhì)檢員分別在每道工序按照檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn),不合格返工或返修。入成品庫(kù)的均是合格品,成品庫(kù)屬進(jìn)出口部管轄,有時(shí)成品庫(kù)要保證庫(kù)存,以備老客戶急用。
    我一進(jìn)公司先被安排在辦公室,給公司打文件,制表格。確實(shí)有些枯燥無(wú)味。幾天后才被管生產(chǎn)的經(jīng)理帶到生產(chǎn)技術(shù)部,并將生產(chǎn)流程逐一給我介紹了一遍。生產(chǎn)技術(shù)部有六個(gè)人各負(fù)其責(zé)。生產(chǎn)車(chē)間的設(shè)備全都是縫紉機(jī)、包縫機(jī)。一個(gè)車(chē)間約有100人,全是年輕女工,操作比較簡(jiǎn)單,縫紉機(jī)前有一塑料管,加工好的產(chǎn)品都推到前邊的管中。車(chē)間里設(shè)備放置非常整齊,生產(chǎn)有序,都實(shí)現(xiàn)定置管理,工作環(huán)境非常好,衛(wèi)生、整齊、明亮。
    工人都穿統(tǒng)一的工作服,帶工作帽。在生產(chǎn)技術(shù)部待了幾天,每天轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)車(chē)間,剩余時(shí)間在辦公室里。技術(shù)上覺(jué)得也無(wú)什么可學(xué)的,我覺(jué)得工人的工作表面看挺輕松,其實(shí)是挺累的,坐在機(jī)器前,一坐就是半天,有時(shí)為了攆活兒還要加夜班。往往一天都要工作十幾個(gè)小時(shí)。
    公司實(shí)行計(jì)件制,只有多干活才能多賺錢(qián)。工人都是農(nóng)村的。個(gè)別也有下崗職工,大都來(lái)自偏遠(yuǎn)的農(nóng)村,每月只掙八九百元。我曾經(jīng)問(wèn)過(guò)經(jīng)理怎樣才能把一個(gè)企業(yè)管理好。他說(shuō)當(dāng)老板只要明白三條就行了,一條是老板要有市場(chǎng),二是會(huì)核算成本,三是會(huì)用人。當(dāng)時(shí)我覺(jué)得他說(shuō)的太簡(jiǎn)單了,但現(xiàn)在體會(huì)一下,還是很有道理的?!皶?huì)用人”他的意思是會(huì)用他這樣的管生產(chǎn)的人,我覺(jué)得“會(huì)用人”還包括工人,如何關(guān)心他們,如何調(diào)動(dòng)他們的積極性,不能把工人都看成是經(jīng)濟(jì)人,另外還有個(gè)國(guó)家法規(guī)問(wèn)題,國(guó)家的法規(guī)如何貫徹執(zhí)行,企業(yè)的規(guī)章制度是否健全合理,適宜。
    老板幾乎每天都到,客戶來(lái)了有翻譯陪同,恰談,參觀工廠,吃飯。作為業(yè)務(wù)員每天按其職責(zé)工作,采購(gòu)的原材料主要是布、線、袋子、拉鏈、紙箱等。供方大都是老合作單位,電話聯(lián)系,傳真定貨單,到時(shí)業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)接貨等事宜。
    顧客要貨時(shí),顧客要貨時(shí)直接傳真過(guò)定單來(lái),定單上有品名、合同號(hào)、數(shù)量等。有時(shí)帶有圖樣,標(biāo)有尺寸、花色、質(zhì)量要求、包裝要求、支付期限等,都是外語(yǔ)需翻譯成中文,但感覺(jué)以六級(jí)的水平還能應(yīng)付得了,然后再把它傳到生產(chǎn)部門(mén)生產(chǎn)出樣品,經(jīng)由顧客確認(rèn)后才進(jìn)行生產(chǎn)。
    由于和公司進(jìn)出口部的業(yè)務(wù)員關(guān)系處的好,我一邊觀察不明白就問(wèn),很快我就熟悉了他們業(yè)務(wù)上的工作流程,業(yè)務(wù)員們的素質(zhì)較高,一般都大學(xué)畢業(yè),他們的工資比工人高,一般都在1500元以上,在這里我一般跟隨業(yè)務(wù)員去送貨,由于產(chǎn)品全要出口,所以相當(dāng)麻煩,需報(bào)關(guān),報(bào)檢,辦理出口手續(xù)。進(jìn)出口部的工作,人員大都是年輕人,25歲左右,待人熱情,有朝氣,但也有牢騷,有怨氣,告誡我千萬(wàn)不要到這樣的企業(yè)工作老板使人不順眼,也許都是年輕人容易溝通,再加上我不是公司正式員工,沒(méi)有正經(jīng)事就幫忙兼跟隨學(xué)習(xí),了解了不少人情世故,如何和顧客打交道,如何與機(jī)關(guān)人員打交道等。
    一,分工太明確,缺乏相互幫助的精神,在有些人忙的時(shí)候有些人卻閑著。
    二,按勞報(bào)酬體現(xiàn)不出來(lái)。
    三,老板與職工的矛盾不能及時(shí)解決。我想這些問(wèn)題如果解決了,對(duì)將來(lái)企業(yè)的發(fā)展將大有裨益。所以在離開(kāi)公司的時(shí)候我大膽的向經(jīng)理提了出來(lái),經(jīng)理也很認(rèn)同,并說(shuō)公司正在將這些問(wèn)題提到公司的議程上去。
    四、對(duì) iso9000知識(shí)的初步認(rèn)識(shí)在企業(yè)實(shí)習(xí)期間,有幸碰上公司貫徹實(shí)施iso9000族標(biāo)準(zhǔn)。iso9000族標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)組織編制的關(guān)于質(zhì)量管理和質(zhì)量保證方面的標(biāo)準(zhǔn),幫助各種類型和規(guī)模的組織實(shí)施并運(yùn)行的有效的質(zhì)量管理體系的依據(jù),也是認(rèn)證機(jī)構(gòu)審核的依據(jù)。
    畢業(yè)生的酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇十五
    在外向型企業(yè),“單證員”大多是一個(gè)介于“業(yè)務(wù)員”和車(chē)間之間的人物,單證員不是業(yè)務(wù)員,他沒(méi)有業(yè)務(wù)員“接單”的重壓;他不是經(jīng)理,沒(méi)有生產(chǎn)任務(wù)的煩惱,在企業(yè)里幾乎算不上是一個(gè)什么“官”,但是,“權(quán)力”卻大得很。
    跑計(jì)劃、跑車(chē)間、跑銀行、跑運(yùn)輸行、跑商檢、跑保險(xiǎn)、跑商會(huì)、打單子等等一系列工作,都是單證員分內(nèi)的活,聯(lián)絡(luò)的人又都不是單證員的“頂頭上司”,誰(shuí)也“管”不了他——不用看別人的臉色行事,反而,“別人”卻要圍著你轉(zhuǎn),這就是單證員自鳴得意的地方。
    公司一切業(yè)務(wù)活動(dòng)都是以“訂單”為核心運(yùn)作的,而單證員在里面起到“關(guān)鍵”作用。
    拿破侖說(shuō):“不想當(dāng)將軍的士兵,不是一個(gè)好士兵?!碑?dāng)好單證員正是當(dāng)一個(gè)“好老板”的開(kāi)始,當(dāng)你對(duì)合同、訂單、生產(chǎn)、運(yùn)輸、結(jié)匯等一系列工作都了如指掌的時(shí)候,有誰(shuí)還會(huì)說(shuō)你不是當(dāng)老板的“料”呢?沒(méi)有當(dāng)過(guò)業(yè)務(wù)員、沒(méi)有當(dāng)過(guò)單證員的“老板”是難以想象的,而單證員正是業(yè)務(wù)員的助理,他是“候補(bǔ)業(yè)務(wù)員”,真正的“老板”從單證員開(kāi)始,此話一點(diǎn)都不虛構(gòu)。
    廠里所謂的“核心機(jī)密”,其實(shí)也就是客戶資料、專項(xiàng)技術(shù)。對(duì)于多數(shù)人都會(huì)“保密”,但是,對(duì)單證員不會(huì)。因?yàn)?,單證員每天都在經(jīng)手客戶資料,公司里別人如果“跳槽”,老板聳聳肩,會(huì)說(shuō):“再招一個(gè)進(jìn)來(lái)?!钡珜?duì)于單證員,老板不會(huì)說(shuō)得那么“輕松”,因?yàn)閱巫C員不僅掌握著寶貴的“客戶資料”等公司“機(jī)密”,而且對(duì)于公司的整個(gè)運(yùn)作“洞察一切”。
    作為一個(gè)合格的單證員,他必須懂得英文;必須熟悉整個(gè)生產(chǎn)流程;必須頭腦機(jī)敏。多數(shù)單證員同時(shí)也是經(jīng)理的助手,是老板心目中的“能人”,是工人“崇拜”的偶像。別人看不懂的洋文單子,他卻“熟能成誦”,并且把這些“彎彎道道”、費(fèi)解的外語(yǔ)文件、英文報(bào)表處理得頭頭是道。
    剛剛結(jié)束了大四第一學(xué)期的期末考試,緊接著就是我們大學(xué)四年里所必須經(jīng)歷的階段--實(shí)習(xí)。這是我們每個(gè)畢業(yè)生的必修階段,也是我們踏入社會(huì)的基礎(chǔ)及作為就業(yè)的一個(gè)重要預(yù)演,同時(shí)也是現(xiàn)代社會(huì)用人單位招聘人才的一個(gè)重要條件。
    工作單位早在第一學(xué)期就已搞定,免去了在人才市場(chǎng)與人擁擠的麻煩,真是省事不少啊,也節(jié)約了很多時(shí)間。剛進(jìn)公司工作的,做的都是一些非常簡(jiǎn)單的事,無(wú)非就是復(fù)印文件、收發(fā)傳真、快件、給要用的單子蓋章、同時(shí)也兼帶一些雜活,一周的工作在輕松和忐忑中度過(guò),總希望能盡快接觸到與我們專業(yè)有關(guān)的事情,不過(guò)機(jī)會(huì)會(huì)有的,我相信。
    真是太好了,我們外銷(xiāo)部經(jīng)理終于讓帶我的師傅教我做他們平時(shí)做的事情了。不過(guò)一開(kāi)始的激動(dòng)慢慢的轉(zhuǎn)化為擔(dān)心,因?yàn)槲覀円龅氖虑椴](méi)有我想象的那么簡(jiǎn)單。
    從做發(fā)票和箱單開(kāi)始學(xué)起,由于這些都是定艙、報(bào)關(guān)、客戶清關(guān)所需資料,所以在做的時(shí)候就要格外的小心,單子的制作都還是比較簡(jiǎn)單的,但光核對(duì)數(shù)據(jù)著一項(xiàng)往往要花去我很多時(shí)間,有時(shí)會(huì)有頭昏腦脹的感覺(jué),此時(shí)就要稍微休息一下,以免出錯(cuò)。這一周的工作也還算比較順利,萬(wàn)歲!
    由于帶我的師傅在兩周后就要離開(kāi),我要接替他現(xiàn)在所做的工作,所以,這周的工作顯得非常的復(fù)雜,所有的事都要用心學(xué),用心用。
    似乎這周經(jīng)理想要故意為難我似的,總是問(wèn)一些我不知道該怎么回答的問(wèn)題,都是在師傅的提示下找出資料,回答經(jīng)理的問(wèn)題,我這才發(fā)現(xiàn)單證員并沒(méi)有平時(shí)在學(xué)校里學(xué)的那么簡(jiǎn)單。單證員不僅要負(fù)責(zé)出口商品的整套單據(jù),還要當(dāng)經(jīng)理的半個(gè)秘書(shū),有問(wèn)必答,還需要調(diào)節(jié)生產(chǎn)部和外銷(xiāo)部的關(guān)系,協(xié)調(diào)發(fā)貨。單子方面的問(wèn)題自然不是什么大問(wèn)題,但是一涉及到其他方面的問(wèn)題,我就不知所措了,看來(lái)著方面的經(jīng)驗(yàn)要趕緊培養(yǎng)的,加油!
    過(guò)年之前的最后一周,我的工作也頻頻出差錯(cuò),先是分不出自營(yíng)出口還是轉(zhuǎn)出口的定單,然后不知道貨的型號(hào)和價(jià)格,弄的自己在經(jīng)理問(wèn)的時(shí)候手忙腳亂,幸虧還好,這周的貨出的不多,沒(méi)有另一方面的壓力可以全身心的對(duì)付這幾個(gè)問(wèn)題。
    及時(shí)找出問(wèn)題,我就全身心對(duì)付,首先從定單開(kāi)始下工夫,了解全方位的信息,以防不時(shí)之需,也方便自己快速準(zhǔn)確的找到自己所需要的信息。同時(shí)針對(duì)自己經(jīng)常出差錯(cuò)的問(wèn)題對(duì)癥下藥,效果也比自己手忙腳亂的時(shí)候有效率的多。放假了也該好好整理一下自己的腦袋了,以后做事更要認(rèn)真仔細(xì)了。
    新的一年,新的開(kāi)始!我的工作也在新的一頁(yè)展開(kāi),獨(dú)立的工作確實(shí)能很快的讓自己長(zhǎng)大,這是我新年第一周的新體驗(yàn)。
    師傅的離職不得不讓我開(kāi)始承擔(dān)一個(gè)單證員所要做的所有事情。雖然已經(jīng)實(shí)習(xí)了一個(gè)月了,對(duì)公司的流程也有了較好的了解,但畢竟還算是一個(gè)新人,一般的工作算是沒(méi)有什么大問(wèn)題了,但一些細(xì)節(jié)方面的問(wèn)題具體處理起來(lái)還是會(huì)遇到不小的壓力,但寬松的工作環(huán)境給了我莫大的幫助。第一次在沒(méi)有任何人的幫助下完成工作真的受益匪淺,要努力以后做的更好。
    轉(zhuǎn)眼在飛尼斯已經(jīng)實(shí)習(xí)了一個(gè)半月了,現(xiàn)在對(duì)公司的各部門(mén)人員及工作流程也有了相對(duì)較好的了解,這些對(duì)自己的工作豆油莫大的幫助。不過(guò),由于工作時(shí)間尚短,對(duì)各方面的工作并沒(méi)有達(dá)到熟悉的程度,所以,對(duì)于經(jīng)理那些似乎有點(diǎn)不知來(lái)歷的問(wèn)題頭痛不已,每次都要翻閱資料才能回答經(jīng)理的問(wèn)題,因此也游樂(lè)來(lái)自經(jīng)理的責(zé)備和教誨,心中多少有些不平衡。幸虧有總經(jīng)理的疏導(dǎo)和寬慰,讓我不要心太急,現(xiàn)在不熟悉也是正常的,一些開(kāi)導(dǎo)我的話,化解了我對(duì)經(jīng)理的不滿,要不然,我真有想要逃走的念頭,但我不能做一個(gè)逃兵,畢竟,找個(gè)好一點(diǎn)的實(shí)習(xí)單位也沒(méi)有那么容易,要加油哦1不能放棄。
    這周的工作較為繁忙,工作中也未出現(xiàn)差錯(cuò)。經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的磨練,我也終于可以獨(dú)擋一面了,但其中的幾個(gè)小插曲不得不讓我再次有緊迫感。
    由于公司先正值發(fā)展階段,要不斷的發(fā)展新客戶維持老客戶,所以經(jīng)常會(huì)有老外的登門(mén)到訪及電話問(wèn)候,作為實(shí)習(xí)生,我很有幸的接待了幾次外國(guó)客戶,雖然我不用說(shuō)什么,但每次看到經(jīng)理他們用非常流利的英語(yǔ)跟老外談生意時(shí),我不的不慚愧自己那蹩腳的英語(yǔ)。我想,這就是工薪階層和白領(lǐng)的最大不同,想對(duì)于白領(lǐng),我還有很多工作要做,所以想要在以后的工作更出色,學(xué)好本領(lǐng)還是相當(dāng)重要的。
    幾筆單子做下來(lái)以后,熟練程度已強(qiáng)化了很多,經(jīng)理問(wèn)的問(wèn)題基本上也能回答的比較快,象每一筆出口的目的國(guó),金額、出什么貨、多少箱、船期等諸如此類的問(wèn)題以難不倒我,經(jīng)理對(duì)我的表現(xiàn)也頗為滿意。
    接下來(lái)要做的不僅僅是在業(yè)務(wù)上提升自己的熟悉程度,還要在英語(yǔ)口語(yǔ)方面得到更大的加強(qiáng)。同時(shí),在日常工作中,不僅要處理好與上司的關(guān)系,也要處理好與別的部門(mén)(eg:生產(chǎn)部,財(cái)務(wù)等部門(mén))的關(guān)系,調(diào)節(jié)好生產(chǎn)與發(fā)貨,付款等各方面的問(wèn)題。不過(guò)周末的到來(lái)總是讓人興奮的,有時(shí)一個(gè)超棒的周末。
    一個(gè)月的月底總是讓人很忙碌,統(tǒng)計(jì)結(jié)束了,協(xié)調(diào)也沒(méi)有問(wèn)題。工作上了正軌,似乎一切都變的平凡起來(lái),但工作要穩(wěn)當(dāng)、細(xì)心、不能出差錯(cuò)總是縈繞在我的耳邊,記在我的心里。我是不會(huì)允許自己在業(yè)務(wù)上出現(xiàn)什么差錯(cuò),否則后果誰(shuí)也承擔(dān)不起這個(gè)后果。這星期的一筆單子又讓我學(xué)到不少東西,在這次交易中,出貨比計(jì)劃少了十多箱,這就涉及到報(bào)關(guān)和收匯不一致的情況,這時(shí)除了報(bào)關(guān)的通關(guān)單子外,我們還要另外準(zhǔn)備一份給客戶的結(jié)匯單子,這樣就不會(huì)產(chǎn)生利益摩擦問(wèn)題了。這些都是在平時(shí)的課程當(dāng)中學(xué)不到的東西,在以后的工作中還會(huì)碰到很多我從未學(xué)過(guò)的東西,要讓自己更快的成長(zhǎng)。
    實(shí)習(xí)即將進(jìn)入尾聲,這不得不讓自己對(duì)以后的去向有所考慮,有所擔(dān)憂。在這兩個(gè)多月的實(shí)習(xí)當(dāng)中,確實(shí)學(xué)到了很多,見(jiàn)識(shí)了很多。但實(shí)習(xí)的結(jié)束讓我不得不面對(duì)現(xiàn)實(shí),現(xiàn)在大學(xué)生人潮如涌,想找一份做的開(kāi)心工資待遇又好的單位確實(shí)不太現(xiàn)實(shí),在飛尼斯做的還算比較開(kāi)心,但薪水卻并不如我意,但我只是個(gè)還沒(méi)畢業(yè)的本科生而已,在走出學(xué)校、踏入社會(huì)時(shí)只能先以積累經(jīng)驗(yàn)為主,其他的應(yīng)該較少的考慮,畢竟,我們除了年輕什么資本都沒(méi)有。但不管是去是留,我都會(huì)好好干完下周的工作,做到再其職做其事。
    實(shí)習(xí)在很圓滿的情況下結(jié)束了,十一周的實(shí)習(xí)也讓我對(duì)公司產(chǎn)生了一定的感情,在實(shí)習(xí)馬上結(jié)束的時(shí)候,方總向我拋來(lái)了橄欖枝,希望我留下來(lái)繼續(xù)為公司服務(wù)。聽(tīng)到這個(gè)消息我自然喜笑顏開(kāi),在方總找我談話的時(shí)候,我莫名的緊張,但與老總交流完后總算長(zhǎng)長(zhǎng)抒了一口氣,老總說(shuō)我除了英語(yǔ)補(bǔ)臺(tái)好以外,還是個(gè)非常值得培養(yǎng)的畢業(yè)生,聽(tīng)了這些話當(dāng)然比加薪都舒服。
    我現(xiàn)在已經(jīng)非常自信,自信的做好所有需要我做的事,因?yàn)槲也](méi)有因?yàn)閷?shí)習(xí)的結(jié)束而結(jié)束我的工作,也并沒(méi)有是一個(gè)還沒(méi)有正式畢業(yè)的畢業(yè)生,而得不到老總的肯定,他們的表?yè)P(yáng)對(duì)我來(lái)說(shuō)就是對(duì)我現(xiàn)在工作的肯定,以后我會(huì)跟努力的生活、學(xué)習(xí)、工作。
    畢業(yè)生的酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇十六
    在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,公司堅(jiān)持“以創(chuàng)新引導(dǎo)需求,以速度領(lǐng)先市場(chǎng),以質(zhì)量贏取信任,以成本推動(dòng)發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念。圍繞科研創(chuàng)新能力、一體化的制造能力、成本控制能力和全球市場(chǎng)銷(xiāo)售能力等四大核心競(jìng)爭(zhēng)力,經(jīng)過(guò)多年的不懈努力,德豪潤(rùn)達(dá)現(xiàn)已躋身于全球小家電主要供應(yīng)商的前列。
    我們的目標(biāo)是“成為全球最具競(jìng)爭(zhēng)力的智能型家用品供應(yīng)商”。
    我們秉承為用戶“提供最優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,提供最優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)宗旨,以強(qiáng)大的開(kāi)發(fā)和制造能力服務(wù)于全球客戶,與眾多國(guó)際知名品牌、全球化公司形成了牢固的戰(zhàn)略同盟。
    我們尊重人、并為所有員工創(chuàng)造良好的工作和發(fā)展環(huán)境,為每一位員工提供良好的個(gè)人成長(zhǎng)機(jī)會(huì)和空間。
    二、實(shí)習(xí)過(guò)程
    起初,剛進(jìn)入車(chē)間的時(shí)候,車(chē)間里的一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的。車(chē)間里的工作環(huán)境也不怎么好,呈現(xiàn)在眼前的一幕幕讓人的心中不免有些茫然,即將在這較艱苦的環(huán)境中工作3個(gè)月。第一天進(jìn)入車(chē)間開(kāi)始工作時(shí),所在小組的組長(zhǎng)、技術(shù)員給我安排工作任務(wù),分配給我的任務(wù)是簡(jiǎn)單加工一種名叫黑色套管的產(chǎn)品,我按照技術(shù)員教我的方法,運(yùn)用操作工具開(kāi)始慢慢學(xué)著加工該產(chǎn)品,在加工的同時(shí)注意操作流程及有關(guān)注意事項(xiàng)等。畢業(yè)實(shí)習(xí)的第一天,我就在這初次的工作崗位上加工產(chǎn)品,體驗(yàn)首次在社會(huì)上工作的感覺(jué)。在工作的同時(shí)慢慢熟悉車(chē)間的工作環(huán)境。
    作為初次到社會(huì)上去工作的學(xué)生來(lái)說(shuō),對(duì)社會(huì)的了解以及對(duì)工作單位各方面情況的了解都是甚少陌生的。一開(kāi)始我對(duì)車(chē)間里的各項(xiàng)規(guī)章制度,安全生產(chǎn)操作規(guī)程及工作中的相關(guān)注意事項(xiàng)等都不是很了解,于是我便閱讀實(shí)習(xí)單位下發(fā)給我們的員工手冊(cè),向小組里的員工同事請(qǐng)教了解工作的相關(guān)事項(xiàng),通過(guò)他們的幫助,我對(duì)車(chē)間的情況及開(kāi)機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)品、加工產(chǎn)品等有了一定的了解。車(chē)間的工作實(shí)行兩班制(a、b班),兩班的工作時(shí)間段為:早上8:30至晚上8:30;晚上8:30至早上8:30。車(chē)間的解決處理簡(jiǎn)單問(wèn)題的方法與技巧,學(xué)會(huì)了與員工同事相處溝通的有效方法途徑。積累了處理有關(guān)人際關(guān)系問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)方法。同時(shí)我體驗(yàn)到了社會(huì)工作的艱苦性,通過(guò)實(shí)習(xí),讓我在社會(huì)中磨練了下自己,也鍛煉了下意志力,訓(xùn)練了自己的動(dòng)手操作能力,提升了自己的實(shí)踐技能。積累了社會(huì)工作的簡(jiǎn)單經(jīng)驗(yàn),為以后工作也打下了一點(diǎn)基礎(chǔ)。
    畢業(yè)生的酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇十七
    畢業(yè)臨近,我到xx公司為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí),而這也是我大學(xué)期間的最后一次實(shí)習(xí)了,所以倍感珍惜,現(xiàn)將我的實(shí)習(xí)情況總結(jié)報(bào)告如下:從總體上感覺(jué)做報(bào)關(guān)工作還挺有趣味的。做報(bào)關(guān)工作既鍛煉了自己的能力又充實(shí)了自己的知識(shí)面。首先,你面對(duì)的是海關(guān)和往來(lái)的客戶,做為橋梁作用的報(bào)關(guān)員就要充分發(fā)揮兩者之間的協(xié)調(diào)和溝通作用了,這從另一個(gè)側(cè)面來(lái)看報(bào)關(guān)工作鍛煉你的交際和溝通能力;其次,隨時(shí)間的推移,海關(guān)的法規(guī)和海關(guān)通關(guān)作業(yè)的程序也在不斷的改變,為適應(yīng)新的形勢(shì)的發(fā)展需要,能夠清楚的了解海關(guān)通關(guān)程序和法規(guī)及其他貿(mào)易管制措施,很多東西要靠自己在工作中去學(xué)習(xí),積累,和實(shí)踐,從而不斷更新自己的知識(shí)面。
    剛走出校門(mén)的我對(duì)外面的世界當(dāng)然是充滿著好奇和向往。從大學(xué)校園生活直接步入社會(huì),需要你去接觸的不再是那些熟悉的面孔,換之而來(lái)的是各行個(gè)業(yè)的人。對(duì)他們的了解要從頭開(kāi)始,如何去了解一個(gè)人的內(nèi)心世界,如何去和一個(gè)人溝通,這一系列的問(wèn)題都要你去探索和解答。但是最重要的是切記“人心叵測(cè)”,外面的世界固然很誘人,而它不再像校園生活那樣單純了,所以你要時(shí)刻留心發(fā)生在自己身邊的每一件事,處理好發(fā)生在自己身邊的每一件事,同時(shí)搞好自己的人際關(guān)系網(wǎng),與同事,與客戶,與海關(guān),樹(shù)立良好的自我形象。通過(guò)在學(xué)校的知識(shí)積累和交際方面的經(jīng)驗(yàn)的積累,我相信我一定能夠成功的。也許正是我的自信,使我向往外面的世界,勇于去接受現(xiàn)實(shí)的考驗(yàn)。
    實(shí)習(xí)之初先熟悉工作環(huán)境了,在辦公室看同事如何的工作,跟他們一起辦手續(xù),看他們都需要去哪些地方。其實(shí)我覺(jué)得在工作的一開(kāi)始,我是從復(fù)印資料開(kāi)始做的,幫同事復(fù)印一些資料。其實(shí)看起來(lái)很簡(jiǎn)單的,但是里面有好多需要你去掌握的。至少你要記得哪些資料是有用的,哪些是沒(méi)用的,還有需要的份數(shù)。隨后在看了幾次如何裝訂和蓋章后我就開(kāi)始嘗試著自己來(lái)裝訂了,這個(gè)時(shí)候我又充當(dāng)了一名裝訂和蓋章的角色了。雖然工作很簡(jiǎn)單,但能夠幫上一些忙,感到很開(kāi)心。然后,就是學(xué)習(xí)一些實(shí)際的國(guó)內(nèi)的收發(fā)貨,剛開(kāi)始的時(shí)候,很糊涂,很多操作都要細(xì)心。收貨時(shí)要注意很多細(xì)節(jié),要不出錯(cuò)了那可就麻煩大了。收貨后,就要做一些相關(guān)的記錄。在聯(lián)系到買(mǎi)家之后就要發(fā)貨了,這當(dāng)中都有很多知識(shí)要去學(xué)習(xí)。還有一點(diǎn)就是做進(jìn)口了,查商品編碼,做單據(jù),核對(duì)單證,聯(lián)系司機(jī)……很多的前期準(zhǔn)備,讓我感到這份工作很有挑戰(zhàn)性。以前在學(xué)?;旧蠈?duì)單椐很熟悉了,所以操作起來(lái)也就相對(duì)容易些了。有帶我的同事的指點(diǎn),我很快就掌握了。
    通過(guò)實(shí)習(xí)我體會(huì)到在工作中,首先,一定要做個(gè)勤學(xué)好問(wèn)的人,只有這樣你的業(yè)務(wù)才能夠熟練和精通;然后,就是要積極好動(dòng),多和帶你工作的同事幫忙,多付出就會(huì)有多的收獲的;最后,最重要的就是搞好人際關(guān)系和塑造自己的形象,因?yàn)樵谝院蟮墓ぷ髦心闶且?jīng)常和人打交道的,尤其是像我們從事報(bào)關(guān)工作的,與人的關(guān)系處的好,而且自己的形象也不錯(cuò),那就在以后的工作中會(huì)受到歡迎的。
    在實(shí)習(xí)當(dāng)中通過(guò)對(duì)業(yè)務(wù)的操作,從中也發(fā)現(xiàn)很多的不足。以前在學(xué)校里學(xué)的只是理論上的東西,和實(shí)際的操作有很大的差別的。就報(bào)關(guān)單的填制就可以知道的。海關(guān)總署只是制定了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),而具體到每個(gè)海關(guān),就有不同的規(guī)范了。進(jìn)出口商品如何規(guī)范申報(bào),是我們?cè)谵k理通關(guān)事務(wù)時(shí)經(jīng)常遇到的難題,雖然報(bào)關(guān)單填制規(guī)范對(duì)報(bào)關(guān)單中各項(xiàng)的內(nèi)容的填報(bào)作了具體的規(guī)定。但對(duì)于不同的商品來(lái)講,海關(guān)在歸類,審價(jià)和監(jiān)管方面的要求是不同的,因此相應(yīng)的商品申報(bào)規(guī)范也是不同的,而某項(xiàng)商品的名稱,規(guī)格型號(hào)具體應(yīng)該如何申報(bào),海關(guān)總署并無(wú)相應(yīng)的規(guī)定,各地海關(guān)目前也無(wú)統(tǒng)一做法。因此,我們?nèi)绾螌?duì)海關(guān)提供具體的商品的申報(bào)規(guī)范,這就要求我們?cè)谄綍r(shí)的工作當(dāng)中不斷的學(xué)習(xí)和積累了,要把這些已經(jīng)掌握的東西變成自己的。
    在工作中最好的辦法就是多學(xué)多問(wèn)。首先,多學(xué)就是及時(shí)學(xué)習(xí)各海關(guān)的具體規(guī)范,登陸海關(guān)官方網(wǎng)站瀏覽最新的消息和公告等。其次,多問(wèn)就是多向公司的同事和有經(jīng)驗(yàn)的同行來(lái)請(qǐng)教。其實(shí)你還可以向海關(guān)的有關(guān)人士來(lái)咨詢并和他們處好關(guān)系,在以后的工作中會(huì)受益非淺的。比如有一些你和同事都不確定的,這就是最保險(xiǎn)的辦法了,一來(lái)可以免去審單中心的退單或者外轉(zhuǎn)以及申請(qǐng)修改電子數(shù)據(jù)等,節(jié)省時(shí)間;二來(lái)在接單的時(shí)候也會(huì)很順利的,因?yàn)槟阋呀?jīng)他們協(xié)商同意了。
    實(shí)習(xí)中我總結(jié)了一點(diǎn)小小的經(jīng)驗(yàn),這一點(diǎn)對(duì)我的作用很大。
    一、那就是在實(shí)習(xí)期間一定要記得實(shí)習(xí)期間辛苦一點(diǎn),多做些瑣碎的小事,多和同事幫忙,去掌握工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié),每一個(gè)細(xì)節(jié)都掌握了,那么以后你就會(huì)輕松一點(diǎn)。把最基本的都掌握了,該做的都會(huì)做了,那你就算是真正學(xué)到手了。
    二、不管是哪里,新手的待遇大部分都不會(huì)很高,道理很簡(jiǎn)單,企業(yè)雇人為了叫他能為公司做事,而不是養(yǎng)人,我們學(xué)到的理論都是源于實(shí)際的精華,但要把精華融入到實(shí)際當(dāng)中就要一切從頭開(kāi)始,就要就像學(xué)習(xí)上乘的武功,必須要有扎實(shí)的基本功。所以擺正心態(tài)是找工作和初期工作必需的素質(zhì),因?yàn)槟悴皇仟?dú)一無(wú)二的,待遇會(huì)隨著你的能力的提高而提高,等你真地成為公司里獨(dú)一無(wú)二的,那么你的工資自然也會(huì)獨(dú)一無(wú)二。