酒店洗浴工作計(jì)劃(優(yōu)秀16篇)

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    計(jì)劃是為了未來的目標(biāo)和任務(wù)做出的詳細(xì)安排和規(guī)劃。首先,我們需要明確計(jì)劃的目標(biāo)是什么,以及實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)所需的步驟和資源。制定計(jì)劃時(shí),我們應(yīng)該與他人進(jìn)行良好的溝通和合作,以提高計(jì)劃的可行性和凝聚力。
    酒店洗浴工作計(jì)劃篇一
    當(dāng)今時(shí)代,要想抓住經(jīng)營(yíng)主動(dòng)權(quán)就必須全面分析市場(chǎng)行情,做出準(zhǔn)確判斷,全年我們將根據(jù)不同時(shí)期推出“運(yùn)動(dòng)之美,你我共享”系列促銷活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)策略。進(jìn)入3月,我們已經(jīng)推出系列活動(dòng)之一,“積分獎(jiǎng)勵(lì)”促銷方案,得到廣大顧客的支持,初步取得效益。
    總結(jié)歷年的經(jīng)驗(yàn),“三八”、“十一”、年終是團(tuán)隊(duì)消費(fèi)的集中時(shí)期,xx公司、xx集團(tuán)、xx所、xx局以及各大專院校等又是主要消費(fèi)對(duì)象。我們將采取走出去,請(qǐng)進(jìn)來的辦法,定期與他們進(jìn)行聯(lián)系,搶得先機(jī),使我們的工作始終處于主動(dòng)地位,穩(wěn)定老客戶,開辟新客源。
    球館顧客群是由會(huì)員、專業(yè)球員、散客、團(tuán)隊(duì)組成。誰擁有的顧客群大,誰就將贏得這片市常去年,我們吸納的會(huì)員有xx人,今年我們將計(jì)劃增加到xxx人,按每人每月平均消費(fèi)xxx元計(jì)算,今年這部分穩(wěn)定收入達(dá)xx萬元,是保齡球全年收入的xx%。
    設(shè)立抽獎(jiǎng)活動(dòng)和意見收集箱,積極游說顧客參加,填寫抽獎(jiǎng)券和意見卡,收集客人資料,建立顧客數(shù)據(jù)庫,并堅(jiān)持每周拜訪一位客人,每天與一位客人進(jìn)行電話聯(lián)系,積極與他們進(jìn)行交流,了解顧客的需求。科學(xué)合理地滿足顧客的要求,作出跟進(jìn)和設(shè)計(jì)針對(duì)性的推廣活動(dòng),從而使顧客想娛樂的同時(shí)首選xx。
    員工每天與顧客接觸,無時(shí)無刻不向顧客傳送市場(chǎng)推廣信息。員工對(duì)顧客的態(tài)度和表現(xiàn)直接影響球館是否進(jìn)一步吸引新顧客和留住???。員工都是業(yè)務(wù)推銷員,讓這一概念必須植入到大家的腦海里,服務(wù)與銷售是緊密聯(lián)系在一起的。服務(wù)的好壞將直接影響我們的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),因此,將設(shè)立一套員工獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃,比如,以營(yíng)業(yè)額的增長(zhǎng)率為基礎(chǔ),以新增營(yíng)業(yè)額的一部分作為獎(jiǎng)勵(lì),不一定是現(xiàn)金,可以是一些小禮品或精神獎(jiǎng)勵(lì),激勵(lì)員工做好工作。員工懂得良好的銷售技巧,積極參與市場(chǎng)推廣,那么整體效果將獲得改善。
    在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上增加對(duì)運(yùn)動(dòng)墻地運(yùn)動(dòng)氣息布置。
    一點(diǎn)建議,如果五月份棋仍然不能啟動(dòng),是否將棋室在花最小的錢基礎(chǔ)上改作其他運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。比如乒乓球,整個(gè)場(chǎng)地可擺放8個(gè)桌,我想如果乒乓球形成規(guī)模,客源應(yīng)該不是問題,那么整個(gè)五樓將是一個(gè)運(yùn)動(dòng)的熱烈場(chǎng)景,同時(shí)保齡球也會(huì)有所帶動(dòng)。
    加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命線,今年,我們將圍繞“情滿xx,舒適家園”這一主題,分階段,按步驟組織員工進(jìn)行培訓(xùn),全年安排課時(shí)44節(jié)。
    展望未來,我們不敢松懈。我相信,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和正確領(lǐng)導(dǎo)下,依靠我們的精誠(chéng)團(tuán)結(jié),銳意進(jìn)取,我們一定能全面完成今年的各項(xiàng)任務(wù),我們的工作將會(huì)邁上一個(gè)新的臺(tái)階。
    酒店洗浴工作計(jì)劃篇二
    語言是服務(wù)員與客戶建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客戶能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
    服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即依據(jù)不同的場(chǎng)合和客戶不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
    人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成部分身體語言。依據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客戶易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
    酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客戶進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客戶產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客戶感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??蛻暨@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
    服務(wù)人員為客戶提供的服務(wù)有三種,第一種是客戶講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客戶提供的、不需客戶提醒的服務(wù)。例如,客戶到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客戶倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著很多行李的客戶一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客戶沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
    能夠善于把客戶的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客戶之所想,在客戶開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
    在服務(wù)過程中,客戶常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的的積累成為客戶的活典、指南針,使客戶能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客戶欣賞的服務(wù)。
    服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客戶所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客戶會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的.事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客戶所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客戶所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
    服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承客戶永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨,善于站在客戶的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客戶著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客戶以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客戶的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
    一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客戶介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,向客戶推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客戶提供服務(wù)的需要。
    1、負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生工作,以滿足賓客對(duì)就餐環(huán)境的需求。
    2、負(fù)責(zé)開餐準(zhǔn)備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。
    3、禮貌待客,按標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)橘e客提供就餐服務(wù)。
    4、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作,負(fù)責(zé)餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
    5、熟悉各種服務(wù)方式,密切注視客戶的各種需求,盡量使客戶滿意。
    6、按程序結(jié)帳并負(fù)責(zé)結(jié)束后的清潔整理工作。
    7、遵守賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度。
    8、完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)工作。
    1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),服務(wù)主動(dòng)熱情禮貌。有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
    2、掌握餐廳服務(wù)的基本知識(shí),了解食品、飲料、酒水及菜肴知識(shí)。
    3、有熟練的餐飲服務(wù)操作技能,具有b級(jí)外語會(huì)話能力。
    4、具有高中文化程度或同等學(xué)歷。
    5、有從事餐飲服務(wù)工作二年以上的工作經(jīng)歷。
    6、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。
    酒店洗浴工作計(jì)劃篇三
    一、針對(duì)二0一三年的.培訓(xùn)工作情況,本部對(duì)來年的工作主要從以下四個(gè)方面來開展:計(jì)劃—實(shí)施—考核—后續(xù)跟進(jìn)。
    1、根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)需求和各崗位的工作標(biāo)準(zhǔn)制定好酒店一年及季度培訓(xùn)計(jì)劃。
    2、培訓(xùn)內(nèi)容從豐富、生動(dòng)、實(shí)用三方面出發(fā),根據(jù)崗位需求及酒店發(fā)展方向制定合理的培訓(xùn)方案;做好新入職員工、老員工、正式員工、各層次管理人員的培訓(xùn)需求分析,達(dá)到酒店全員培訓(xùn)、全員學(xué)習(xí)的目的。
    3、培訓(xùn)形式應(yīng)多元化?,F(xiàn)階段單一的面授形式存在一定的局限性,特別是對(duì)于管理層人員,需要接受的是最新的行業(yè)資訊,尖端前衛(wèi)的服務(wù)理念,加強(qiáng)以“走出去、請(qǐng)進(jìn)來”的培訓(xùn)方式來提高他們的管理水平和工作熱情。提倡管理人員之間經(jīng)驗(yàn)相互交流,好的經(jīng)驗(yàn)及時(shí)推廣,使得整個(gè)管理水平綜合素質(zhì)得以提升。
    (二)實(shí)施。
    (三)考核。
    (四)后續(xù)跟進(jìn)。
    對(duì)考核成績(jī)不合格的員工進(jìn)行再培訓(xùn)、單獨(dú)培訓(xùn),及時(shí)幫助員工達(dá)到培訓(xùn)考核要求。
    二、做好酒店的質(zhì)檢工作,發(fā)揮質(zhì)檢工作在酒店各項(xiàng)工作中的督導(dǎo)作用,尤其是各部門、各崗位、各位員工在工作流程中能參照各類流程標(biāo)準(zhǔn),確保服務(wù)員質(zhì)量的逐步提高。
    (一)質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步細(xì)化、完善崗位責(zé)任制,并于之結(jié)合,使每個(gè)崗位都有較完善的量化考核體系。
    (二)制定《各崗位考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》及《質(zhì)檢月報(bào)》等表格,由各部門按月填報(bào)后報(bào)酒店質(zhì)檢小組。
    (三)質(zhì)檢工作力爭(zhēng)做到常態(tài)化。自檢、抽檢與定期檢查相結(jié)合,對(duì)質(zhì)檢中提出的問題及時(shí)跟進(jìn),對(duì)整改后的問題進(jìn)行驗(yàn)收。
    (四)做好質(zhì)檢資料的收集歸檔工作。
    (五)做好其他各項(xiàng)工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
    新的一年,新的機(jī)遇,我部將在新的一年,立足酒店,盡心盡力地做好各項(xiàng)工作。
    酒店洗浴工作計(jì)劃篇四
    酒店在籌備期間,除了硬件的準(zhǔn)備,最重要的`就是人員團(tuán)隊(duì)的組建。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì)影響酒店的成本水平,所以要從實(shí)際出發(fā),機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn),分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識(shí)培訓(xùn),并采取現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主,定期評(píng)估測(cè)試考核,加以具體指導(dǎo)和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。
    前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)工作是重中之重,針對(duì)前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。有了良好的服務(wù)技能,純熟的業(yè)務(wù)知識(shí),才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工,員工才有過硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    前廳部員工,特別是總臺(tái)員工必須掌握總臺(tái)推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn),根據(jù)客人不同的要求,進(jìn)行有針對(duì)性的銷售,將最合適的產(chǎn)品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時(shí),爭(zhēng)取利益化。
    為了保護(hù)環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求,前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營(yíng),控制成本,開展節(jié)約、節(jié)支的活動(dòng),既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,可謂一舉兩得??梢詮钠綍r(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必要的電源開關(guān),將用過一面的a4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。
    經(jīng)常征詢客人的意見,重視客人的投訴。客人的意見是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時(shí)向上級(jí)反映和報(bào)告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿意。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù),以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭(zhēng)取更多的回頭客。
    酒店就像一個(gè)大家庭,前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問題,我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。所以部門與部門之間工作聯(lián)系、信息溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得格外重要。
    前臺(tái)的主要工作是接待客人,轉(zhuǎn)接電話,收發(fā)傳真、復(fù)印做好登記。人員出入也要做個(gè)大概了解。
    一、上下班時(shí)要整理好前臺(tái)的物品,察看一切電器是否完好,是否關(guān)閉好電源。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺(tái)大廳是隨時(shí)都要保持整潔大方。每天報(bào)紙要整理好。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時(shí)要及時(shí)叫羅先生送水。前臺(tái)所需物品不夠時(shí),都要及時(shí)申請(qǐng)購買如:紙巾、復(fù)印紙等。擺在會(huì)客廳、前臺(tái)大廳里的宣傳冊(cè)不夠時(shí)也要及時(shí)添加。傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)沒有墨時(shí),要電話通知趙先生加墨。如果前臺(tái)的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決。
    二、接收傳真,要注意對(duì)方傳給誰,問清傳真內(nèi)容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,要查收傳真有無缺漏。如果對(duì)方是自動(dòng)傳真,可以不接收。發(fā)傳真后要注意對(duì)方有無收到,是否完整清晰。復(fù)印時(shí)要注意復(fù)印的資料完整否,避免復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真、復(fù)印都要做好登記。如有信件也要及時(shí)交給相關(guān)人員。
    三、前臺(tái)接待客人,做好這項(xiàng)工作,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率??吹接衼碓L客人,要立即起身主動(dòng)問好。對(duì)第一次來訪客人要問清楚對(duì)方貴姓,找誰有什么事,了解來訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,其中也要了解是否把客人留在前臺(tái)大廳還是會(huì)客室,還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室、會(huì)客室。接待客人要笑臉相迎,耐心細(xì)致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,請(qǐng)稍等。會(huì)客室夏天時(shí)開空調(diào),冬天開窗,同時(shí)要讓會(huì)客室無異味,空氣流暢。
    四、轉(zhuǎn)接電話,要注意禮貌用語,使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語:您好!xx公司!之后問有什么可以幫到您的,問清楚對(duì)方找哪位,貴姓有什么事情,了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員。熟悉公司內(nèi)部人員的辦公電話短號(hào)。如果來電方是作廣告、推銷、網(wǎng)絡(luò)這些都是與公司無關(guān)的來電就要拒絕。如果有人找李總,要注意對(duì)方是不是真的有關(guān)公司的事情找李總;如果無法判斷可轉(zhuǎn)給祝瑩。找李助理、余經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)的電話也要問清楚;領(lǐng)導(dǎo)們的電話號(hào)碼也要記清楚,看到領(lǐng)導(dǎo)來電也可親切問候。
    做前臺(tái)工作也有四個(gè)月多了,工作范圍較??;工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時(shí)集中力不夠,會(huì)犯迷糊;我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。
    在下半年里要不斷提高自身形象,工作質(zhì)量、效率。還有責(zé)任心。
    (1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯(cuò)。服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),要給客人留下良好印象。接電話時(shí),也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個(gè)客戶滿意。
    (2)加強(qiáng)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí)。如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識(shí),公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識(shí),包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的知識(shí)都是很實(shí)用的,上了課后會(huì)讓人更自信,令一個(gè)人有氣質(zhì)。
    (3加強(qiáng)與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識(shí)儲(chǔ)備,一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識(shí)某個(gè)部門沒人,會(huì)提醒來電方,并簡(jiǎn)要說明可能什么時(shí)間有人,或者在力所能及的范圍內(nèi),簡(jiǎn)要回答客戶的問題,同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會(huì)為公司作宣傳。
    (4)努力打造良好的前臺(tái)環(huán)境。要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。
    酒店洗浴工作計(jì)劃篇五
    進(jìn)入10月份以來,洗浴管理中心團(tuán)支部以全面貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會(huì)議精神為指導(dǎo),深入開展“喜迎xx大詩歌朗誦比賽”,積極參與“敬老月系列活動(dòng)”,認(rèn)真開展青工崗位練兵、青安崗隱患排查等各項(xiàng)活動(dòng)。具體工作開展情況,匯報(bào)如下:
    一、認(rèn)真組織團(tuán)員青年貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會(huì)議精神。
    10月23日上午9時(shí),洗浴管理中心團(tuán)支部,認(rèn)真召集團(tuán)員青年及部分青工職工代表,在會(huì)議室召開以“認(rèn)清形勢(shì)、把握實(shí)質(zhì)”為主題的安全思想教育活動(dòng),會(huì)上團(tuán)支部書記帶領(lǐng)大家共同貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會(huì)議精神。該團(tuán)支部認(rèn)真結(jié)合礦井面臨嚴(yán)峻的安全、經(jīng)濟(jì)形勢(shì),針對(duì)單位工作實(shí)際,為實(shí)現(xiàn)安全服務(wù)季,保障安全服務(wù)年,更好、更全面的開展好各項(xiàng)后勤服務(wù)工作,與會(huì)團(tuán)員青年共同探討、總結(jié)出幾點(diǎn)工作方法:
    一是要迅速認(rèn)清礦井形勢(shì),在礦決戰(zhàn)四季度關(guān)鍵時(shí)刻,各班組團(tuán)員青年要各負(fù)其責(zé)、發(fā)揮作用,強(qiáng)化對(duì)自身崗位青工安全形勢(shì)教育力度,進(jìn)而帶動(dòng)班組、崗位所有人員都能認(rèn)清形勢(shì)、明確目標(biāo)。
    二是轉(zhuǎn)變思想,消除由于安全、經(jīng)濟(jì)等不利因素帶來的思想壓力,逐步轉(zhuǎn)化為工作動(dòng)力,為全面開展好后勤服務(wù)工作“疏通脈絡(luò)”。
    三是提升思想境界,扎實(shí)做好“黨的十八召開期間”消防安全、信訪穩(wěn)定等各項(xiàng)工作,青安崗積極作為認(rèn)真排查單位可能出現(xiàn)的不和諧音符,并有效化解在單位內(nèi)部。
    四是牢固樹立“一切工作看安全”的理念,首先強(qiáng)化青工崗位培訓(xùn),鞏固安全技能、素質(zhì);其次突出安全現(xiàn)場(chǎng)管理重點(diǎn),加大男澡堂、洗衣房安全管理力度,帶著標(biāo)準(zhǔn)查隱患,深挖、嚴(yán)整各類隱患;三要嚴(yán)把工序流程關(guān),各類機(jī)電設(shè)備設(shè)施嚴(yán)格按照規(guī)程操作,設(shè)備檢修按照“停送電管理標(biāo)準(zhǔn)”執(zhí)行,杜絕各類違章現(xiàn)象發(fā)生。
    二、結(jié)合青工崗位實(shí)際做好安全工作部署,確保實(shí)現(xiàn)安全年。
    結(jié)合礦團(tuán)委安全工作提出的幾點(diǎn)要求,針對(duì)團(tuán)支部四季度如何協(xié)助單位開展安全工作,進(jìn)行部署。要求青安崗員本著“以安全保障優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的原則,青工密切配合團(tuán)員青年,齊抓共管、互相監(jiān)督,打好年終安全工作攻堅(jiān)戰(zhàn)。
    一是加強(qiáng)職工安全思想教育,使全員青年職工能夠牢固樹立安全理念;
    四是加強(qiáng)人員管理,充分發(fā)揮青安崗員兵頭將尾作用,在工作中積極帶領(lǐng),發(fā)揚(yáng)“爭(zhēng)先恐后”風(fēng)格,以此調(diào)動(dòng)班組其他成員做好安全工作主動(dòng)性。
    三、協(xié)助洗煤廠團(tuán)總支,積極開展“喜迎xx大詩歌朗誦”活動(dòng)。
    我單位團(tuán)支部在洗煤廠團(tuán)支部的帶領(lǐng)下,克服各種困難,抽調(diào)兩名團(tuán)員參與詩歌朗誦活動(dòng)。多次在洗煤廠四樓會(huì)議室積極進(jìn)行排練,參與活動(dòng)人員思想高度重視,采取從網(wǎng)絡(luò)下載演講視頻學(xué)習(xí)、邀請(qǐng)專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式。對(duì)演講過程中存在的不足,準(zhǔn)確、有效、及時(shí)的指出,虛心接受專業(yè)老師指導(dǎo)意見,認(rèn)真進(jìn)行改進(jìn)、完善。經(jīng)過一段時(shí)間緊張、有序的彩排,確保了各位參與活動(dòng)人員能夠熟練朗誦、扣時(shí)準(zhǔn)確、流程順暢,為月底正式演做好了充分的準(zhǔn)備。
    四、繼續(xù)推行崗位危險(xiǎn)源辨識(shí)及“三位一體、手指口述”安全確認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)。
    為全面協(xié)助單位做好安全管理工作,團(tuán)支部嚴(yán)把隱患源頭治理關(guān),以班組為單位,團(tuán)員青年每班上崗前嚴(yán)格對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真開展隱患排查、崗位危險(xiǎn)源辨識(shí)活動(dòng),并認(rèn)真做好隱患排查治理臺(tái)帳,本月累計(jì)排查隱患50條,均全部治理完畢,為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)提供安全保障。同時(shí)嚴(yán)格按照礦“三位一體、手指口述”補(bǔ)充規(guī)定要求,印制“三聯(lián)式安全確認(rèn)表”,并統(tǒng)一發(fā)放至每個(gè)班組,要求每班下班之前將安全確認(rèn)表交單位,次日8:30之前統(tǒng)一上報(bào)礦安監(jiān)處信息站,其余兩聯(lián)單位和班組進(jìn)行保存;同時(shí)嚴(yán)格按照礦總體要求,各重要崗位懸掛安全確認(rèn)牌板,分別由班組長(zhǎng)、安員進(jìn)行確認(rèn)并簽字。
    五、積極動(dòng)員,認(rèn)真參與敬老月各項(xiàng)活動(dòng)。
    在礦團(tuán)委的周密部署下,團(tuán)支部書記帶領(lǐng)一名團(tuán)員認(rèn)真參與礦“文化廣場(chǎng)敬老月服務(wù)”。為營(yíng)造良好的家庭氛圍,鼓勵(lì)妻子爭(zhēng)當(dāng)孝老愛親模范,一名團(tuán)員家屬在該團(tuán)員的言傳身教下,也積極的參與到服務(wù)活動(dòng)中。通過活動(dòng)的認(rèn)真參與,有效增強(qiáng)了團(tuán)員青年尊重老人的自覺性,進(jìn)一步感染了團(tuán)員家屬爭(zhēng)當(dāng)好兒媳的自覺性,提高了團(tuán)員自身孝敬老人的責(zé)任心。
    酒店洗浴工作計(jì)劃篇六
    全年?duì)I銷工作以“打好區(qū)域牌,親情牌”為基礎(chǔ),針對(duì)不同的消費(fèi)群體、不同的季節(jié)、不同的節(jié)日,定向?qū)嵤囵B(yǎng)忠誠(chéng)客戶,從而達(dá)到提高營(yíng)業(yè)收入、提高美譽(yù)度及爭(zhēng)做xx人最滿意酒店的目標(biāo)。
    1、建立建全賓客的檔案網(wǎng)絡(luò);
    3、努力作好各類節(jié)日及生日宴、婚宴市場(chǎng)的開發(fā)工作;以有形產(chǎn)品為基礎(chǔ),即菜品――全方位的、較顯著的恰當(dāng)定位;服務(wù)――從對(duì)客服務(wù)的'感覺上提高服務(wù)質(zhì)量;環(huán)境文化――由于硬件設(shè)施的局限性,建設(shè)好濃郁的文化環(huán)境氛圍是工作中的重中之重。
    1、建立健全完善各類消費(fèi)群體的客戶檔案;
    a、通過各種方式將客人詳盡的人文資料了解詳細(xì);
    c、根據(jù)檔案情況、客戶情況,隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整,建立起動(dòng)態(tài)管理檔案,真正的發(fā)揮作用;
    d、及時(shí)對(duì)各類檔案資料進(jìn)行分析、分類、提供出有價(jià)值的資料數(shù)據(jù),指導(dǎo)建檔工作;
    f、制定各種可獲取顧客資料的方式、方法、活動(dòng):賓客意見卡、大堂訂餐表、特殊宴會(huì)通知單、貴賓卡的登記、交換名片、寄信等,自然獲取客人人文資料。
    2、充分挖掘自身周圍的“寶藏”。
    a、劃定營(yíng)銷區(qū)域,制作區(qū)域營(yíng)銷工作圖,保證客戶走訪工作的100%覆蓋率;
    b、每月制定客戶走訪計(jì)劃,按計(jì)劃進(jìn)行檢查落實(shí);
    c、做好日常工作(賓客意見卡統(tǒng)計(jì)分析工作,電話回訪、餐中面客等);
    3、鞏固老客戶,開發(fā)新客源。
    c、針對(duì)不同類重點(diǎn)客戶,制定出相應(yīng)的vip服務(wù)程序,從“進(jìn)”到“出”點(diǎn)滴不漏,竭力突出親情、周到、細(xì)致。
    1.結(jié)合二店實(shí)際情況生日宴、婚宴、雙休日的市場(chǎng)開發(fā),應(yīng)以生日宴市場(chǎng)的開發(fā)為主,婚宴、雙休日的市場(chǎng)開發(fā)為輔。
    b、雙休日的市場(chǎng)開發(fā),堅(jiān)持作好家庭消費(fèi)的宣傳工作,堅(jiān)持周末趣味抽獎(jiǎng)活動(dòng)及其他娛樂活動(dòng)。如演出提高趣味性、娛樂性,吸引家庭消費(fèi)。
    4、針對(duì)不同類型的消費(fèi)群體,重點(diǎn)抓好特定節(jié)日的營(yíng)銷工作。
    b、特定節(jié)日:(婦女節(jié)、青年節(jié)、母親節(jié)、世界助殘日、建軍節(jié)、記者節(jié)、重陽節(jié)等)依據(jù)節(jié)日針對(duì)的各類特定人群,提前建立起客戶檔案,在節(jié)日前以各種形式,(郵寄賀卡、優(yōu)惠卡、走訪等)邀請(qǐng),吸引客人來店用餐,并在店內(nèi)營(yíng)造節(jié)日氛圍,反應(yīng)出我們對(duì)某一特殊群體的關(guān)心和敬重;(送花、獻(xiàn)歌、拍照、送菜等)。
    d、兒童節(jié)及學(xué)生寒暑假:
    1)堅(jiān)持對(duì)就餐兒童發(fā)放趣味卡片、文具、課程表,及時(shí)建立起兒童、小學(xué)生檔案;
    2)雙休日寒暑假系列營(yíng)銷活動(dòng),如設(shè)立“兒童xx園地”設(shè)置各項(xiàng)活動(dòng)“一餐一卡集卡活動(dòng)”,趣味游戲(集知識(shí)、娛樂為一體)活動(dòng)。
    a、每日對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(xx、xxx)進(jìn)行考察;
    b、了解其價(jià)格、定位、營(yíng)業(yè)額、上座率、新菜品、的營(yíng)銷項(xiàng)目等,建立檔案,然后進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,上報(bào)總經(jīng)理,為總經(jīng)理提供決策。
    3)將以上兩條內(nèi)容整理出可操作性方案進(jìn)行實(shí)施;
    4)對(duì)營(yíng)銷人員制定出相應(yīng)的考核政策。
    1、營(yíng)造濃郁的文化環(huán)境,對(duì)客、對(duì)己逐步形成“xx情結(jié)”。
    b、房間內(nèi)輔以街、巷、景的老照片,說明老街、巷、景的由來,喚起客人對(duì)往事回憶;
    c、親情活動(dòng)連續(xù)不斷,營(yíng)造情感氛圍(如邀老街房來xx過春節(jié)、捎年貨等)。
    d、以集團(tuán)制訂的“春、夏、秋、冬”四大高潮為基調(diào)有計(jì)劃地開展?fàn)I銷策劃及實(shí)施工作。
    e、酒店宣傳工作及時(shí)到位,通過各種渠道向客人宣傳,讓客人及時(shí)了解酒店的新舉措。
    酒店洗浴工作計(jì)劃篇七
    2、 清潔劑:去污粉、洗衣粉?
    3、 消毒工具:消毒柜、消毒桶、百潔布?
    4、 存放工具:茶倍儲(chǔ)存柜?
    5、 程序?
    1)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水;?
    2)把茶杯放到清洗池內(nèi),用清潔劑洗凈,然后放到?jīng)_洗池內(nèi)用清水沖凈;?
    4)將洗過的.茶杯、口杯浸泡在消毒水內(nèi),時(shí)間至少20分鐘以上(化學(xué)消毒法);?
    5)或?qū)⑶逑春玫牟璞?、口杯擦干連同鐵框一并放到消毒柜內(nèi)消毒(物理消毒法);?
    6)打開消毒電源(自動(dòng)消毒),消毒至少45分鐘后將茶杯取出;?
    7)取出已消毒茶杯、口杯儲(chǔ)存到封閉的保潔柜里以便備用;?
    8)在消毒記錄上做到登記,記錄消毒的時(shí)間和姓名。?
    三) 酒店衛(wèi)生管理制度餐飲部衛(wèi)生管理制度?
    一、酒店衛(wèi)生管理制度個(gè)人衛(wèi)生?
    (1) 做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服和被褥;勤換工作服。?
    (2) 上班前和大小便后要洗手。?
    二、工作衛(wèi)生?
    2、 手指不可接觸到食物,亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯部分。?
    4、 凡腐爛變質(zhì)和不符合衛(wèi)生要求的食品堅(jiān)決不出售。?
    5、 從碟上掉落下來的食物不可給客人食用。?
    6、 不可使用掉落地上的餐具及席巾。?
    7、 對(duì)不干凈的餐具和臺(tái)布要及時(shí)送回洗潔處清洗,不可擺用。?
    8、 嚴(yán)禁隨地丟棄廢紙、倒水、亂放茶水杯。?
    9、 不同的食物不要隨便混淆,以免有損味道。?
    10、在服務(wù)過程中要留心就餐者,發(fā)現(xiàn)病態(tài)者及帶菌者,對(duì)其所用餐具要單獨(dú)?
    收拾,重點(diǎn)消毒。?
    11、收市時(shí)注意衛(wèi)生,牙簽、紙巾等雜料當(dāng)盡力避免掉在地上,以免不雅和增?
    加清潔困難(正確的方法是:先拿開碗碟等餐具,用臺(tái)布包住倒雜料或用?
    掃把清掃)。?
    12、在適當(dāng)情況下,要經(jīng)常使用托盤,訓(xùn)練自己成為一名出色的服務(wù)員。
    酒店洗浴工作計(jì)劃篇八
    浴場(chǎng)員工均須有安全意識(shí),為正常經(jīng)營(yíng)和賓客的.安全盡職盡責(zé),遇到火警,須采取以下措施:
    1、保持鎮(zhèn)定,呼喚同事協(xié)助,撥打火警119,并講明著火地點(diǎn)及火情,洗浴員工規(guī)章制度。
    2、火警消除后,保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)以被調(diào)查。
    3、如有不慎,意外致傷,應(yīng)立即派人送往醫(yī)院。
    4、如發(fā)現(xiàn)不安全的設(shè)備,足以引起意外發(fā)生的,應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
    5、對(duì)易發(fā)生危險(xiǎn)的地方,應(yīng)加設(shè)危險(xiǎn)標(biāo)志或警告客人不要接近。
    6、員工不得將包帶進(jìn)營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)。帶包出酒店大門要主動(dòng)打開包接受門衛(wèi)檢查。
    酒店洗浴工作計(jì)劃篇九
    在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天,學(xué)習(xí)是保持自身先進(jìn)性的必要手段,為了不斷充實(shí)自己,滿足不斷提高的工作需求,我在緊張工作之余時(shí)刻不忘給自己充電。今年,黨中央向全體黨員發(fā)起了開展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)的號(hào)召,我雖然不是一名黨員,但作為一個(gè)決心加入黨組織的積極分子,我主動(dòng)學(xué)習(xí)等領(lǐng)導(dǎo)的講話,學(xué)習(xí)馬克思理論知識(shí),不斷增強(qiáng)政治素養(yǎng),提高思想素質(zhì)。另一方面,我努力學(xué)習(xí)酒店管理等業(yè)務(wù)知識(shí),并在實(shí)際工作中加以驗(yàn)證、總結(jié),提高自己的管理水平,使自己能跟上時(shí)代的步伐,跟上發(fā)展的腳步。
    二、一年的工作情況。
    今年,我主要分管前廳的日常管理工作、廚房、和安全工作。為了將工作做好,我盡量協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作之間的關(guān)系,在工作中積極貫徹領(lǐng)導(dǎo)的方針,不斷完善自己的本職工作。
    1、參與管理,獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
    近在咫尺的開業(yè),硬件設(shè)施、環(huán)境等方面為我單位帶來了很大等沖擊,春節(jié)過后消費(fèi)的疲軟也一直困擾著我們,為了打破僵局,需求發(fā)展,在x總的領(lǐng)導(dǎo)下,我積極參與配合進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,借鑒其他洗浴場(chǎng)所的優(yōu)點(diǎn),參與策劃對(duì)經(jīng)營(yíng)策略的調(diào)整,終于走出了低谷,取得了良好的經(jīng)營(yíng)成果。
    2、抓衛(wèi)生,促服務(wù),樹立企業(yè)形象。
    洗浴中心是典型的服務(wù)行業(yè),環(huán)境、服務(wù)的好壞直接關(guān)系著企業(yè)的形象,決定著企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。為了能限度的達(dá)到顧客的滿意,我從四個(gè)方面嚴(yán)抓衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。第一,落實(shí)領(lǐng)班責(zé)任制度,出現(xiàn)問題領(lǐng)班付連帶責(zé)任,增強(qiáng)了領(lǐng)班的責(zé)任心,發(fā)揮了領(lǐng)班的監(jiān)督和模范作用;第二,下大力度整治衛(wèi)生情況,做到及時(shí)檢查,懲罰有力;第三,及時(shí)解決顧客投訴情況,讓顧客高興而來、滿意而去。第四,加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)人員的素質(zhì)。今年和人事部一起先后組織了三次培訓(xùn),特別是十月,經(jīng)過精心準(zhǔn)備,為職工講解了酒店服務(wù)知識(shí),食品衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容,增強(qiáng)了職工的服務(wù)技能。通過以上措施的實(shí)施,彌補(bǔ)了因人員流動(dòng)所帶來的服務(wù)問題,使服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平不斷提高。
    3、不放松廚房的管理,節(jié)約成本。
    今年,雖然我的工作重點(diǎn)放在了前廳管理上,但對(duì)于職工餐和自主餐一直沒有放松,并完成了集團(tuán)公司交給的任務(wù)。自助餐一直是招牌和亮點(diǎn),也是和有利競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn),在不提高成本的前提下,我們盡量在菜品的感官和質(zhì)量上下工夫,不斷變換菜品的口味和品種,吸引顧客,滿足顧客的要求,確保了競(jìng)爭(zhēng)力度。
    4、與各部門協(xié)調(diào)配合,完成各項(xiàng)任務(wù)。
    是一個(gè)整體,只有各部門的相互協(xié)調(diào)配合才能促進(jìn)各項(xiàng)工作的順利完成。我主動(dòng)配合其他部門的工作,在配套設(shè)施改造過程中,我身先士卒,帶領(lǐng)員工積極參加到勞動(dòng)中去,同其他同志一起完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù);年初,我同領(lǐng)導(dǎo)簽定了安全生產(chǎn)責(zé)任書,一年來,在我和人事部的共同努力下,確保了安全無事故,起到了為企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航的作用。
    三、今年工作中的不足和明年的目標(biāo)。
    年終歲末回首一年的工作,發(fā)現(xiàn)工作中存在計(jì)劃性不強(qiáng),對(duì)待職工的態(tài)度有時(shí)過于急燥等缺點(diǎn)。在明年的工作中我將努力克服這些缺點(diǎn),在以下幾方面進(jìn)一步完善自己的工作,第一,在各樓層班組之間開展銷售明星評(píng)比工作,促進(jìn)服務(wù)員的促銷積極性,提高商品和酒水的銷售。第二,對(duì)領(lǐng)班、服務(wù)員進(jìn)行考核,獎(jiǎng)勤罰懶,提高服務(wù)人員的積極性。第三,開源節(jié)流,進(jìn)一步降低自主餐和職工餐的成本。
    展望20xx年,我們的目標(biāo)是讓在市場(chǎng)的風(fēng)浪中勇往直前,我想只要我們保持積極的工作熱情,在x總的帶領(lǐng)下,正確把握市場(chǎng)規(guī)律,我們的目標(biāo)就一定能實(shí)現(xiàn)。
    酒店洗浴工作計(jì)劃篇十
    年時(shí)間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢(mèng)想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)作出今年的工作計(jì)劃。
    1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
    2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
    3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
    4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
    5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
    6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較.中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
    8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù).體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
    9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管.及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收.的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
    1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),請(qǐng)保留此標(biāo)記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心.上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
    2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
    3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和.解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
    1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。
    2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
    3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
    1、做好內(nèi)部人員管理.,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
    3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
    4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
    5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
    1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
    2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
    3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
    4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管.。
    5、開展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。
    酒店洗浴工作計(jì)劃篇十一
    下面是計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃?rùn)谀啃【幘臑榇蠹艺淼木频旯ぷ饔?jì)劃書怎么寫,歡迎閱讀。
    一、收入計(jì)劃。
    二、培訓(xùn)計(jì)劃根據(jù)前廳部工作要求,結(jié)合培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施的具體情況,前廳部將在員工服務(wù)意識(shí),服務(wù)規(guī)范方面加強(qiáng)培訓(xùn),具體計(jì)劃如下:
    1、新年及春節(jié)酒店系列活動(dòng)的推廣培訓(xùn)。
    2、《員工手冊(cè)》培訓(xùn)3、專業(yè)技能培訓(xùn)。
    1、崗位技能比武。
    2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓(xùn)。
    3、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)。
    4、《酒店知識(shí)》培訓(xùn)。
    1、服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)語言培訓(xùn)。
    2、崗位英語培訓(xùn)。
    3、專業(yè)技能培訓(xùn)。
    1、五一酒店系列活動(dòng)的推廣培訓(xùn)。
    2、消防安全培訓(xùn)。
    3、《酒店知識(shí)》培訓(xùn)。
    1、《員工手冊(cè)》培訓(xùn)。
    2、崗位英語培訓(xùn)。
    1、儀客儀有及禮貌禮儀培訓(xùn)。
    2、服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)語言培訓(xùn)。
    3、崗位英語培訓(xùn)。
    1、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)。
    2、專業(yè)技能培訓(xùn)。
    1、《酒店知識(shí)》培訓(xùn)。
    2、崗位英語培訓(xùn)。
    1、國(guó)慶系列活動(dòng)的推廣培訓(xùn)。
    2、消防安全培訓(xùn)。
    3、服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)語言培訓(xùn)。
    1、專業(yè)技能培訓(xùn)。
    2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓(xùn)。
    3、崗位英語培訓(xùn)。
    1、各崗位技能比武。
    2、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)。
    3、崗位英語培訓(xùn)。
    1.新年圣誕系列活動(dòng)的推廣培訓(xùn)。
    2.《酒店知識(shí)》培訓(xùn)。
    三、人事計(jì)劃。
    1、根據(jù)實(shí)際工作,客觀地對(duì)員工進(jìn)行日常評(píng)估,對(duì)不符合崗位要求的人員進(jìn)行合理安排,對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀者,酒店,酒店前廳部工作計(jì)劃。
    2、繼續(xù)進(jìn)行交叉培訓(xùn),使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務(wù)內(nèi)容,掌握更多的工作技能。
    3、采用不同形式召開員工座談會(huì),切實(shí)地將酒店的發(fā)展前景及要求通報(bào)每位員工,并了解員工工作生活的思想動(dòng)態(tài),建立酒店與員工之間的橋梁。
    4、充分利用員工自身的優(yōu)勢(shì)和強(qiáng)項(xiàng),不定期舉行培訓(xùn)課,使前廳部人員能夠?qū)W習(xí)多種技能,全面發(fā)展。
    5、舉行多種多樣的部門聯(lián)誼活動(dòng),增強(qiáng)部門向心力、凝聚力。
    四、內(nèi)部管理計(jì)劃。
    1、加強(qiáng)內(nèi)部管理,嚴(yán)格各項(xiàng)規(guī)章制度,杜絕員工的麻痹思想,使其認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)刈袷鼐频甑母黜?xiàng)要求。
    2、加強(qiáng)各部門員工的安全防范意識(shí),提高警惕,發(fā)現(xiàn)可疑問題及時(shí)匯報(bào)。
    3、繼續(xù)加強(qiáng)各部門員工的節(jié)能意識(shí),嚴(yán)格控制易耗品的使用,各項(xiàng)控制工作落實(shí)到具體責(zé)任人。
    4、結(jié)合酒店軟件的更新,加強(qiáng)客戶拜訪工作及完善客史檔案系統(tǒng),對(duì)酒店可投資性客戶作到熟悉、明確,反映出來自客人的集中性問題,密切與客人聯(lián)系促進(jìn)感情交流,保證一定的客戶群。
    一、充分提高對(duì)“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略的熟悉,從嚴(yán)把握工作標(biāo)準(zhǔn)和要求。
    “情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動(dòng)口號(hào):“完善自我,追求卓越”所倡導(dǎo)的,是我們的奮斗目標(biāo):“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù),一流的員工隊(duì)伍,一流的治理模式,創(chuàng)建一流的三星級(jí)酒店”所要求的,為理想而奉獻(xiàn),為收獲而耕耘,滿足顧客的需求,是xx人永遠(yuǎn)的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,濃郁星級(jí)酒店氛圍,提高賓客滿足度和酒店舒適度是作為三星級(jí)酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求,也是酒店立足市場(chǎng),吸引賓客,搶占市場(chǎng)份額的必然要求。
    “情滿xx,舒適家園”是顧客對(duì)酒店的認(rèn)同,也是品牌品質(zhì)的提升,競(jìng)爭(zhēng)力的提升。家園是以店為家,努力奉獻(xiàn),團(tuán)向上的團(tuán)隊(duì)如家庭般暖和,也是經(jīng)過我們的努力,優(yōu)秀的服務(wù),顧客對(duì)酒店的高度認(rèn)同和評(píng)價(jià),是生意興隆,賓至如歸的衷心認(rèn)可,是對(duì)酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同。實(shí)現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長(zhǎng)盛不衰的重大舉措。我相信,廣大員工團(tuán)、敬業(yè)、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新,以誠(chéng)信精神,創(chuàng)新精神,團(tuán)隊(duì)精神,奉獻(xiàn)精神來指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)以顧客為中心,企業(yè)治理以員工為中心,超越顧客期望,專心捕捉客人需求,充分按照三星級(jí)星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)工作,做優(yōu)秀的員工,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),品牌戰(zhàn)略一定會(huì)取得成功。
    二、工程部今年的總體工作。
    今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,同時(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設(shè)施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,通過改造使其可作為客房部辦公室,布草倉庫,pa工作間等,同時(shí),增加客房數(shù)量。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯?,改造提?0~12層客房的設(shè)施,通過裝修改造,提升客房作為核心產(chǎn)品的'競(jìng)爭(zhēng)力。
    工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行治理,加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中心空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,非凡要提高客房,餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。
    進(jìn)一步加大能源治理力度,加強(qiáng)成本意識(shí),完善物耗材料治理,設(shè)施備件定置治理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強(qiáng)人員培訓(xùn),服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭(zhēng)取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),實(shí)施末位淘汰,改善服務(wù),改善后臺(tái)形象,促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。
    三、合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略,工程部重點(diǎn)抓好如下工作。
    1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,電梯等方面技術(shù)綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn)。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核。
    留用優(yōu)秀骨干員工,針對(duì)有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng),有活力。希望通過培訓(xùn)、考核,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊(duì),救火隊(duì),油子兵形象,使后臺(tái)服務(wù)也布滿濃郁的酒店氛圍。
    2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)主動(dòng)性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間非凡前后臺(tái)部門間,班組之間,上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性,有效性。不推諉,多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)施的日常巡檢,按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),杜絕野蠻操作。
    3、根據(jù)酒店部署,改造好硬件設(shè)施,做好客房的改造設(shè)計(jì)方案,精心選擇隊(duì)伍,精心施工,使改造的客房舒適新奇,極具超前的競(jìng)爭(zhēng)力。合理調(diào)整布局,增加客房數(shù)量4—6套??刂坪霉こ谈脑煸靸r(jià)。
    4、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對(duì)大型要害設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),做好電梯、中心空調(diào)、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),非凡是對(duì)中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵,末端風(fēng)機(jī)盤管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,確保中心空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施,廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否。作為對(duì)各班組考核的依據(jù)。
    5、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低萬元收入電費(fèi)比,控制萬元收入水費(fèi)比、煤耗比,降低萬元收入物耗比。
    (1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查,包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程程材料的價(jià)格調(diào)查控制。
    (2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況,工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。
    (3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。
    (4)貫徹落實(shí)能源治理辦法,加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能源使用檢查,每半個(gè)月檢查一次,水電裝表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門,便于使用部門成本控制。
    (5)加強(qiáng)材料,設(shè)備配件定置治理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳,具體各配件材料價(jià)格,便于控制。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單,使用部門應(yīng)針對(duì)工程部材料報(bào)表檢查核對(duì)。杜絕流失現(xiàn)象。每月應(yīng)對(duì)二級(jí)倉庫實(shí)物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件。
    (6)嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委。盡量控制維修成本。
    6、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí),學(xué)習(xí)把握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn),為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境。
    總之,我們事情無論大小,要干就干最好,我們也相信,沒有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點(diǎn),對(duì)事業(yè)布滿激情,對(duì)工作布滿熱情,對(duì)企業(yè)傾注深情,對(duì)顧客滿懷親情,對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,一個(gè)和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,成為顧客賓至如歸的家園。同志們,讓我們?cè)谑衳x局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,團(tuán)在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子四周,通過成功實(shí)施“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略,贏得賓客滿堂紅,贏得效益年年紅。
    酒店洗浴工作計(jì)劃篇十二
    第一段:引言(100字)。
    近年來,酒店洗浴行業(yè)蓬勃發(fā)展,為了滿足住客的需求,酒店洗浴工作人員需具備一定的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。本文將從自身的經(jīng)歷出發(fā),分享在酒店洗浴工作的心得體會(huì)。
    第二段:專業(yè)技能的重要性(200字)。
    作為酒店洗浴工作人員,熟練掌握專業(yè)技能是非常重要的。在接待客人時(shí),必須了解不同洗浴產(chǎn)品的用途和效果,以滿足客人的需求。同時(shí),掌握按摩技巧和理療知識(shí)也是必備的,這需要不斷學(xué)習(xí)和提高才能做到。我深深體會(huì)到,只有這樣才能給客人提供高質(zhì)量的服務(wù),幫助他們舒緩壓力,保持身體健康。
    第三段:個(gè)人修養(yǎng)的提升(200字)。
    在對(duì)待客人的過程中,個(gè)人修養(yǎng)和服務(wù)意識(shí)同等重要。作為酒店洗浴工作人員,我們必須做到始終微笑待客,尊重客人的需求,并保持耐心和細(xì)致的態(tài)度。在與客人溝通時(shí),要注意言行舉止,做到和藹可親,并保持職業(yè)形象。通過不斷提升自己的個(gè)人修養(yǎng),我發(fā)現(xiàn)我能更好地與客人建立良好的互動(dòng)關(guān)系,讓他們感受到酒店洗浴的獨(dú)特魅力。
    第四段:團(tuán)隊(duì)合作的重要性(300字)。
    在酒店洗浴工作崗位上,團(tuán)隊(duì)合作是非常關(guān)鍵的。每個(gè)人都需要在自己的崗位上做出最大的努力,同時(shí)協(xié)調(diào)和合作,以確保順利的工作進(jìn)行。團(tuán)隊(duì)合作能夠提高工作效率,減少錯(cuò)誤的發(fā)生,也能讓整個(gè)工作環(huán)境更加融洽和愉快。在我的工作中,我和同事們相互支持和幫助,快速適應(yīng)和處理突發(fā)情況。通過團(tuán)隊(duì)的默契合作,客人的滿意度得到了大幅度提升,也讓我更加珍惜工作中的每一個(gè)機(jī)會(huì)。
    第五段:對(duì)未來的展望(300字)。
    回顧酒店洗浴工作的成長(zhǎng)歷程,我深感這個(gè)行業(yè)對(duì)于個(gè)人發(fā)展的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)。未來,我將繼續(xù)不斷地學(xué)習(xí)和提升自己的專業(yè)知識(shí)和技能,追求卓越的服務(wù)理念,并希望成為一名優(yōu)秀的酒店洗浴工作人員。我相信,在不斷的努力下,我能夠?yàn)楦嗟目腿藥頊剀昂褪孢m的洗浴體驗(yàn),同時(shí)也為自己的成長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    結(jié)尾(100字)。
    總之,通過在酒店洗浴工作中的實(shí)踐和反思,我更加深入地認(rèn)識(shí)到專業(yè)技能、個(gè)人修養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)合作的重要性。同時(shí),在未來的道路上,我將繼續(xù)不斷學(xué)習(xí)和成長(zhǎng),為酒店洗浴行業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。
    酒店洗浴工作計(jì)劃篇十三
    禮儀是員工的臉面,更是員工工作的素質(zhì)體現(xiàn)。當(dāng)員工的不當(dāng)禮儀在不知不覺中使感到可憎時(shí),公司的前途就葬送掉了。本章從公司員工最起碼的禮儀培訓(xùn)開始,通過舉例生動(dòng)地再現(xiàn)了辦公場(chǎng)合內(nèi)公司職員所必備的各種禮儀細(xì)節(jié),其中有些問題是人們?cè)谌粘I钪幸恢备械嚼Щ蟛唤獾?,并具有一定的代表性,你可根?jù)本章所提供的答案參照實(shí)行。
    根據(jù)本公司職員的基本素質(zhì)特點(diǎn),特制訂培訓(xùn)計(jì)劃:
    1、以舞蹈形體為培養(yǎng)目標(biāo)打基礎(chǔ);
    2、以基礎(chǔ)禮儀培養(yǎng)職員。
    根據(jù)本公司職員特點(diǎn),在舞蹈的基礎(chǔ)上,改變?nèi)梭w自然形態(tài),建立正確的重心感和外開能力為主要練習(xí)內(nèi)容,重點(diǎn)進(jìn)行肌肉能力的素質(zhì)練習(xí)和藝術(shù)感的培養(yǎng)。以手、眼、身、法步韻律感的培養(yǎng),培養(yǎng)初步的舞蹈感覺。練習(xí)過程中,主要解決頭、脖子、后背、肩膀、腰、臀、大腿、膝干、外開、挺拔等體態(tài),全面進(jìn)行練習(xí)的基礎(chǔ)上,進(jìn)行綜合性練習(xí),以提高職員的素質(zhì)修養(yǎng)。
    一、教學(xué)內(nèi)容
    扶把練習(xí):手的基本形態(tài)、手的基本位置、頭的基本位置、眼睛的方向。扶把蹲、扶把提腿、扶把舞姿練習(xí)。
    把下練習(xí):芭蕾舞姿、身體的韻律、一、二、五位小跳、呼吸練習(xí)、韻律練習(xí)。
    “公司是我們的母體、我們是公司的血液……”,這是流傳在歐美公司職員中的主題歌,這正反映了公司職員以公司為榮的自豪心理。在公司上班并不是一件輕易的事,需要具有各種各樣的常識(shí),正如本章所介紹的那樣,公司職員需要把握工作業(yè)務(wù)、禮儀、治理、社交、調(diào)查等多方面的知識(shí),因而本章應(yīng)視作公司職員供職必讀的重要內(nèi)容。
    服務(wù)員靈敏、優(yōu)雅和富有魅力的體態(tài)常使顧客產(chǎn)生很強(qiáng)烈的影響和感染作用。美的體態(tài)對(duì)服務(wù)質(zhì)量所引起的作用是不容忽視的。體態(tài)美是人類社會(huì)最重要的美之一。從禮的角度講,體態(tài)美體現(xiàn)了服務(wù)人員對(duì)其所從事的事業(yè)、職業(yè)的熱愛和盡職,也體現(xiàn)其對(duì)生活的樂觀和熱愛,更重要的是體現(xiàn)了客人的尊敬和禮貌。
    職業(yè)男性雖然不以外表取勝,但是整潔、穩(wěn)重的正派形象是必要的,非凡是您的工作若經(jīng)常需要與不同的`對(duì)象接觸,整潔、穩(wěn)重能讓對(duì)方產(chǎn)生欣賞愉悅、依靠之感。
    形象不是一天形成的,也不是臨時(shí)應(yīng)付一下就能過關(guān)的。一位長(zhǎng)年不穿西裝、不打領(lǐng)帶的人,臨時(shí)突起西裝、打起領(lǐng)帶只會(huì)顯得局促不安,舉手投足都不自然。因此儀容、穿著與姿態(tài)是要養(yǎng)成習(xí)慣的,首先要自己在內(nèi)心里認(rèn)為這就是自己應(yīng)該要做到的,并且確信您這樣做對(duì)自己是最好的。
    天天早上出門前,檢點(diǎn)自己的儀容穿著,讓您布滿自信地迎接天天的工作。
    (一)儀容
    1、頭發(fā)最能表現(xiàn)人的精神,要梳洗整潔,不要蓬松雜亂;
    2、耳朵內(nèi)須清洗干凈;
    3、眼屎絕不可留在眼角上;
    4、照鏡子時(shí)要注重鼻毛是否露出鼻孔;
    5、牙齒要刷雪白,口中不可殘留異味;
    6、胡須要刮干凈或修整潔;
    7、指甲要修剪整潔,雙手不可不清潔;手臟的話,您握著的任何商品都會(huì)貶低它的價(jià)值。
    (二)服裝
    1、天天要更換襯衫,注重袖口及領(lǐng)口是否有污垢;襯衫必須要與西裝、領(lǐng)帶協(xié)調(diào)。
    3、鞋襪須搭配平衡,兩者都不要太華麗,鞋子上若沾有泥土去拜訪客戶是相當(dāng)失禮的;
    4、系皮帶要高過肚臍,不要選用突出怪異的皮帶頭;
    5、筆要插在西裝內(nèi)側(cè)口袋或襯衫左邊的口袋里。
    職業(yè)女性生性好美,美的特性也有很多,如艷麗、性感、瀟灑、嬌弱、健美、端莊等等,都是美的一種表現(xiàn)。在我們企業(yè),所有員工所體現(xiàn)的應(yīng)該是端莊,大家閨秀般的溫文爾雅,大氣秀麗、不卑不亢的外在特性。如何穿著妝扮,注重儀容,相信每位女性都有自己的心得——這和一個(gè)人文化修養(yǎng)、社會(huì)環(huán)境、審美情趣有直接的關(guān)系。在這兒,我們只介紹兩個(gè)重點(diǎn),就是辦公室是一個(gè)工作的場(chǎng)所,要能發(fā)揮得體的裝扮讓人感到“端莊親切”與“精神煥發(fā)”。
    新員工的培訓(xùn)是浴場(chǎng)的重點(diǎn)工作,洗浴員工培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容如下:
    1、洗浴中心5-7天洗浴中心入職培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容主要包括以下幾個(gè)方面:
    1)洗浴中心發(fā)展歷史、經(jīng)營(yíng)狀況、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目的、使命、行業(yè)地位等。
    2)洗浴中心組織機(jī)構(gòu)、各部門工作職責(zé)、業(yè)務(wù)范圍、洗浴中心規(guī)章制度、包括人事制度、安全教育制度、總務(wù)制度等等。
    3)洗浴中心發(fā)展、推廣及價(jià)格、課程銷售情況、市場(chǎng)同類課程信息及同類學(xué)校經(jīng)營(yíng)狀況。
    4)洗浴中心紀(jì)律、道德規(guī)范、禮儀規(guī)范要求、包括保守商業(yè)秘密、勞動(dòng)紀(jì)律、員工儀表等內(nèi)容。
    2、部門入職培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容主要包括以下幾個(gè)方面
    1)部門概況介紹:包括部門人員引薦、部門承擔(dān)的工作、部門發(fā)展概況及規(guī)劃
    2)工作崗位介紹:包括工作崗位職責(zé)及工作具體內(nèi)容、新崗位每天例行工作和非例行工作等。
    3)規(guī)章制度介紹:包括部門工作安排、分工、提案建議、勞動(dòng)紀(jì)律等。
    4)新員工態(tài)度培訓(xùn):包括積極的工作態(tài)度、對(duì)洗浴中心和部門的自信心、真誠(chéng)的服務(wù)意識(shí)和信念等。
    1)知識(shí)培訓(xùn),即對(duì)本工作崗位的理論知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)
    )技能培訓(xùn),即對(duì)新工作中可能用到的方法、工作技巧、技巧培訓(xùn)。
    實(shí)地培訓(xùn)時(shí),指導(dǎo)人員應(yīng)盡量在一旁進(jìn)行指導(dǎo)和示范,讓新員工動(dòng)手練習(xí),待新員工完成之后再告知其應(yīng)當(dāng)改進(jìn)的地方,從而加深新員工工作印象,加快其進(jìn)步的速度。
    上面所述培訓(xùn),洗浴中心可視培訓(xùn)需要和具體情況,酌情靈活安排和運(yùn)用。培訓(xùn)后,對(duì)員工的專業(yè)知識(shí)、服務(wù)技能、人員素質(zhì)、出勤、紀(jì)律、衛(wèi)生、儀容儀表等等要給分評(píng)定,每周要開工作研討會(huì),了解員工的思想動(dòng)態(tài)、他們學(xué)到了什么、有什么困難可解決、對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行跟蹤,來彌補(bǔ)培訓(xùn)中不足的地方。
    酒店洗浴工作計(jì)劃篇十四
    第一段(引言)。
    洗浴工作是酒店行業(yè)中一個(gè)不可或缺的崗位,我有幸在一家知名酒店擔(dān)任洗浴工作。在這個(gè)崗位上,我經(jīng)歷了許多挑戰(zhàn)和機(jī)遇,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。通過不斷的努力和總結(jié),我逐漸領(lǐng)悟到了一些職場(chǎng)智慧,下面我將分享一下我的心得體會(huì)。
    第二段(經(jīng)驗(yàn)之談)。
    在酒店洗浴工作中,與客人的溝通和服務(wù)是至關(guān)重要的。每當(dāng)客人進(jìn)入洗浴區(qū)域,我會(huì)親切地問候他們,并主動(dòng)詢問他們的需求。有些客人可能來自不同的國(guó)家,對(duì)于他們的需求和習(xí)慣,我會(huì)盡量做到心中有數(shù),提供更加貼心的服務(wù)。與客人的交流不僅是為了滿足他們的需求,更是為了營(yíng)造一個(gè)愉悅的氛圍,讓客人愿意再次光顧我們的酒店。
    第三段(心得總結(jié))。
    除了與客人的溝通,一個(gè)好的洗浴工作人員還需要具備專業(yè)的技能。對(duì)于每種服務(wù)項(xiàng)目,我都努力學(xué)習(xí)和領(lǐng)會(huì)其技術(shù)要點(diǎn),并在實(shí)踐中不斷加以提升。例如,按摩是洗浴工作中一項(xiàng)重要的技能,我通過與經(jīng)驗(yàn)豐富的同事交流和觀摩,掌握了正確的手法和技巧。同時(shí),我還積極參加酒店組織的培訓(xùn)課程,不斷提升自己的業(yè)務(wù)水平。這些努力使我在日常工作中能夠勝任更多種類的服務(wù)項(xiàng)目,提供更加全面的服務(wù)。
    第四段(與同事的合作)。
    作為一個(gè)酒店洗浴工作人員,與同事之間的合作也是非常重要的。在我加入酒店的早期,我遇到了許多困難,但得到了同事們的幫助和支持。他們對(duì)我進(jìn)行了耐心的指導(dǎo),教會(huì)了我一些專業(yè)技巧和處理客人問題的方法。在工作中,我們通力合作,共同完成每一項(xiàng)任務(wù)。這種良好的合作氛圍不僅提高了工作效率,也激發(fā)了我們的工作熱情,使我們的工作更加得心應(yīng)手。
    第五段(人生體悟)。
    通過在酒店洗浴工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,我逐漸領(lǐng)悟到了一些人生的道理。我明白了只有真心對(duì)待每一位客人,才能贏得他們的信任和滿意;我明白了只有不斷學(xué)習(xí)和提升自己,才能在職場(chǎng)中立足;我明白了只有與同事合作,才能共同成長(zhǎng)和取得更好的業(yè)績(jī)。這些經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)不僅幫助我在酒店洗浴工作中取得了進(jìn)步,也對(duì)我的人生產(chǎn)生了積極的影響。
    總結(jié):作為一名酒店洗浴工作人員,在這個(gè)崗位上我學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和智慧。通過與客人和同事的交流與合作,我能更好地理解和滿足客人的需求,提高自己的專業(yè)水平。這份工作不僅讓我獲得了職業(yè)上的成長(zhǎng),也讓我從中領(lǐng)悟到了人生的真諦。我相信,只要堅(jiān)持努力,不斷學(xué)習(xí)和總結(jié),未來的我會(huì)在職場(chǎng)中取得更加輝煌的成績(jī)。
    酒店洗浴工作計(jì)劃篇十五
    進(jìn)入10月份以來,洗浴管理中心團(tuán)支部以全面貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會(huì)議精神為指導(dǎo),深入開展“喜迎xx大詩歌朗誦比賽”,積極參與“敬老月系列活動(dòng)”,認(rèn)真開展青工崗位練兵、青安崗隱患排查等各項(xiàng)活動(dòng)。具體工作開展情況,匯報(bào)如下:
    一、認(rèn)真組織團(tuán)員青年貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會(huì)議精神。
    10月23日上午9時(shí),洗浴管理中心團(tuán)支部,認(rèn)真召集團(tuán)員青年及部分青工職工代表,在會(huì)議室召開以“認(rèn)清形勢(shì)、把握實(shí)質(zhì)”為主題的安全思想教育活動(dòng),會(huì)上團(tuán)支部書記帶領(lǐng)大家共同貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會(huì)議精神。該團(tuán)支部認(rèn)真結(jié)合礦井面臨嚴(yán)峻的安全、經(jīng)濟(jì)形勢(shì),針對(duì)單位工作實(shí)際,為實(shí)現(xiàn)安全服務(wù)季,保障安全服務(wù)年,更好、更全面的開展好各項(xiàng)后勤服務(wù)工作,與會(huì)團(tuán)員青年共同探討、總結(jié)出幾點(diǎn)工作方法:
    一是要迅速認(rèn)清礦井形勢(shì),在礦決戰(zhàn)四季度關(guān)鍵時(shí)刻,各班組團(tuán)員青年要各負(fù)其責(zé)、發(fā)揮作用,強(qiáng)化對(duì)自身崗位青工安全形勢(shì)教育力度,進(jìn)而帶動(dòng)班組、崗位所有人員都能認(rèn)清形勢(shì)、明確目標(biāo)。
    二是轉(zhuǎn)變思想,消除由于安全、經(jīng)濟(jì)等不利因素帶來的思想壓力,逐步轉(zhuǎn)化為工作動(dòng)力,為全面開展好后勤服務(wù)工作“疏通脈絡(luò)”。
    三是提升思想境界,扎實(shí)做好“黨的十八召開期間”消防安全、信訪穩(wěn)定等各項(xiàng)工作,青安崗積極作為認(rèn)真排查單位可能出現(xiàn)的不和諧音符,并有效化解在單位內(nèi)部。
    四是牢固樹立“一切工作看安全”的理念,首先強(qiáng)化青工崗位培訓(xùn),鞏固安全技能、素質(zhì);其次突出安全現(xiàn)場(chǎng)管理重點(diǎn),加大男澡堂、洗衣房安全管理力度,帶著標(biāo)準(zhǔn)查隱患,深挖、嚴(yán)整各類隱患;三要嚴(yán)把工序流程關(guān),各類機(jī)電設(shè)備設(shè)施嚴(yán)格按照規(guī)程操作,設(shè)備檢修按照“停送電管理標(biāo)準(zhǔn)”執(zhí)行,杜絕各類違章現(xiàn)象發(fā)生。
    二、結(jié)合青工崗位實(shí)際做好安全工作部署,確保實(shí)現(xiàn)安全年。
    結(jié)合礦團(tuán)委安全工作提出的幾點(diǎn)要求,針對(duì)團(tuán)支部四季度如何協(xié)助單位開展安全工作,進(jìn)行部署。要求青安崗員本著“以安全保障優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的原則,青工密切配合團(tuán)員青年,齊抓共管、互相監(jiān)督,打好年終安全工作攻堅(jiān)戰(zhàn)。
    一是加強(qiáng)職工安全思想教育,使全員青年職工能夠牢固樹立安全理念;
    四是加強(qiáng)人員管理,充分發(fā)揮青安崗員兵頭將尾作用,在工作中積極帶領(lǐng),發(fā)揚(yáng)“爭(zhēng)先恐后”風(fēng)格,以此調(diào)動(dòng)班組其他成員做好安全工作主動(dòng)性。
    三、協(xié)助洗煤廠團(tuán)總支,積極開展“喜迎xx大詩歌朗誦”活動(dòng)。
    我單位團(tuán)支部在洗煤廠團(tuán)支部的帶領(lǐng)下,克服各種困難,抽調(diào)兩名團(tuán)員參與詩歌朗誦活動(dòng)。多次在洗煤廠四樓會(huì)議室積極進(jìn)行排練,參與活動(dòng)人員思想高度重視,采取從網(wǎng)絡(luò)下載演講視頻學(xué)習(xí)、邀請(qǐng)專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式。對(duì)演講過程中存在的不足,準(zhǔn)確、有效、及時(shí)的指出,虛心接受專業(yè)老師指導(dǎo)意見,認(rèn)真進(jìn)行改進(jìn)、完善。經(jīng)過一段時(shí)間緊張、有序的彩排,確保了各位參與活動(dòng)人員能夠熟練朗誦、扣時(shí)準(zhǔn)確、流程順暢,為月底正式演做好了充分的準(zhǔn)備。
    四、繼續(xù)推行崗位危險(xiǎn)源辨識(shí)及“三位一體、手指口述”安全確認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)。
    為全面協(xié)助單位做好安全管理工作,團(tuán)支部嚴(yán)把隱患源頭治理關(guān),以班組為單位,團(tuán)員青年每班上崗前嚴(yán)格對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真開展隱患排查、崗位危險(xiǎn)源辨識(shí)活動(dòng),并認(rèn)真做好隱患排查治理臺(tái)帳,本月累計(jì)排查隱患50條,均全部治理完畢,為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)提供安全保障。同時(shí)嚴(yán)格按照礦“三位一體、手指口述”補(bǔ)充規(guī)定要求,印制“三聯(lián)式安全確認(rèn)表”,并統(tǒng)一發(fā)放至每個(gè)班組,要求每班下班之前將安全確認(rèn)表交單位,次日8:30之前統(tǒng)一上報(bào)礦安監(jiān)處信息站,其余兩聯(lián)單位和班組進(jìn)行保存;同時(shí)嚴(yán)格按照礦總體要求,各重要崗位懸掛安全確認(rèn)牌板,分別由班組長(zhǎng)、安員進(jìn)行確認(rèn)并簽字。
    五、積極動(dòng)員,認(rèn)真參與敬老月各項(xiàng)活動(dòng)。
    在礦團(tuán)委的周密部署下,團(tuán)支部書記帶領(lǐng)一名團(tuán)員認(rèn)真參與礦“文化廣場(chǎng)敬老月服務(wù)”。為營(yíng)造良好的家庭氛圍,鼓勵(lì)妻子爭(zhēng)當(dāng)孝老愛親模范,一名團(tuán)員家屬在該團(tuán)員的言傳身教下,也積極的參與到服務(wù)活動(dòng)中。通過活動(dòng)的認(rèn)真參與,有效增強(qiáng)了團(tuán)員青年尊重老人的自覺性,進(jìn)一步感染了團(tuán)員家屬爭(zhēng)當(dāng)好兒媳的自覺性,提高了團(tuán)員自身孝敬老人的責(zé)任心。
    我擔(dān)任大堂經(jīng)理工作已經(jīng)四年了,回顧過去,感慨頗多。其中一點(diǎn)就是對(duì)大堂經(jīng)理工作的深刻認(rèn)識(shí)。
    客人來到,首先映入眼簾的不僅僅是室內(nèi)的裝修環(huán)境,更是一張張微笑的臉,一句句親切的問候。大堂員工的良好的個(gè)人形象,文明的言談舉止,在對(duì)客服務(wù)中表現(xiàn)出的服務(wù)態(tài)度,直接代表著我們企業(yè)的形象。
    大堂是開始與最后接觸客人的地方,也是第一個(gè)知道客人需要什么服務(wù)的地方,第一時(shí)間幫助客人解決問題的地方。因此,當(dāng)我們店內(nèi)推出新的活動(dòng),當(dāng)客人有需求的時(shí)候,我們大堂的員工都積極進(jìn)行推銷,幫助客人解決問題。
    當(dāng)銀臺(tái)出現(xiàn)排隊(duì)現(xiàn)象,鞋部出現(xiàn)繁忙的情況下,員工的壓力可想而知,而我所做的就是幫助他們緩解部分壓力,拿鞋、取鞋,使整個(gè)團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作程序不混亂。
    去年我在發(fā)現(xiàn)客人攜帶物品上樓時(shí),及時(shí)制止,但是卻遭到客人毆打,當(dāng)時(shí)我的心是久久不能平靜,但是想到這是我的工作,一切都釋然了。如果還是遇到這樣的事情,我也還會(huì)這樣的解決。為了企業(yè)的利益,個(gè)人利益的缺失又算得了什么。
    在新的一年中我將從以下幾方面入手,加強(qiáng)管理:
    1、更好的加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,為客人答疑解惑,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    2、和員工相互協(xié)作、積極配合,從細(xì)節(jié)入手、認(rèn)真、努力做好服務(wù)工作。
    3、對(duì)大堂衛(wèi)生進(jìn)行徹底清理,保持良好的衛(wèi)生。
    4、加強(qiáng)員工的儀容儀表的管理,擁有良好的個(gè)人形象。
    5、加強(qiáng)員工考勤管理。
    6、加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)效率和質(zhì)量。
    7、認(rèn)真執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作。
    8、加強(qiáng)員工的責(zé)任心與警惕性,避免客人跑單。去年已經(jīng)發(fā)生幾起客人跑單現(xiàn)象。今年要徹底杜絕。
    9、處理好與客人的關(guān)系,做好客戶檔案,把店內(nèi)各項(xiàng)優(yōu)惠信息及時(shí)傳遞給客人。做好銷售工作。
    10、處理好與各職能部門的關(guān)系。為企業(yè)開展工作打下良好的基礎(chǔ)。
    新的一年已經(jīng)到來,我將以飽滿的熱情更加努力的工作,取長(zhǎng)補(bǔ)短。服務(wù)+細(xì)節(jié)+高效率=成功。我們大堂的員工也將以熱情、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、細(xì)節(jié)化的服務(wù),迎接每一位客人。為輝煌貢獻(xiàn)全部的力量。
    一、自身學(xué)習(xí)情況。
    在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天,學(xué)習(xí)是保持自身先進(jìn)性的必要手段,為了不斷充實(shí)自己,滿足不斷提高的工作需求,我在緊張工作之余時(shí)刻不忘給自己充電。今年,黨中央向全體黨員發(fā)起了開展保持共產(chǎn)黨員。
    先進(jìn)性教育。
    活動(dòng)的號(hào)召,我雖然不是一名黨員,但作為一個(gè)決心加入黨組織的積極分子,我主動(dòng)學(xué)習(xí)等領(lǐng)導(dǎo)的講話,學(xué)習(xí)馬克思理論知識(shí),不斷增強(qiáng)政治素養(yǎng),提高思想素質(zhì)。另一方面,我努力學(xué)習(xí)酒店管理等業(yè)務(wù)知識(shí),并在實(shí)際工作中加以驗(yàn)證、總結(jié),提高自己的管理水平,使自己能跟上時(shí)代的步伐,跟上發(fā)展的腳步。
    二、一年的工作情況。
    今年,我主要分管前廳的日常管理工作、廚房、和安全工作。為了將工作做好,我盡量協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作之間的關(guān)系,在工作中積極貫徹領(lǐng)導(dǎo)的方針,不斷完善自己的本職工作。
    1、參與管理,獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
    近在咫尺的開業(yè),硬件設(shè)施、環(huán)境等方面為我單位帶來了很大等沖擊,春節(jié)過后消費(fèi)的疲軟也一直困擾著我們,為了打破僵局,需求發(fā)展,在x總的領(lǐng)導(dǎo)下,我積極參與配合進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,借鑒其他洗浴場(chǎng)所的優(yōu)點(diǎn),參與策劃對(duì)經(jīng)營(yíng)策略的調(diào)整,終于走出了低谷,取得了良好的經(jīng)營(yíng)成果。
    2、抓衛(wèi)生,促服務(wù),樹立企業(yè)形象。
    洗浴中心是典型的服務(wù)行業(yè),環(huán)境、服務(wù)的好壞直接關(guān)系著企業(yè)的形象,決定著企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。為了能限度的達(dá)到顧客的滿意,我從四個(gè)方面嚴(yán)抓衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。第一,落實(shí)領(lǐng)班責(zé)任制度,出現(xiàn)問題領(lǐng)班付連帶責(zé)任,增強(qiáng)了領(lǐng)班的責(zé)任心,發(fā)揮了領(lǐng)班的監(jiān)督和模范作用;第二,下大力度整治衛(wèi)生情況,做到及時(shí)檢查,懲罰有力;第三,及時(shí)解決顧客投訴情況,讓顧客高興而來、滿意而去。第四,加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)人員的素質(zhì)。今年和人事部一起先后組織了三次培訓(xùn),特別是十月,經(jīng)過精心準(zhǔn)備,為職工講解了酒店服務(wù)知識(shí),食品衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容,增強(qiáng)了職工的服務(wù)技能。通過以上措施的實(shí)施,彌補(bǔ)了因人員流動(dòng)所帶來的服務(wù)問題,使服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平不斷提高。
    3、不放松廚房的管理,節(jié)約成本。
    今年,雖然我的工作重點(diǎn)放在了前廳管理上,但對(duì)于職工餐和自主餐一直沒有放松,并完成了集團(tuán)公司交給的任務(wù)。自助餐一直是招牌和亮點(diǎn),也是和有利競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn),在不提高成本的前提下,我們盡量在菜品的感官和質(zhì)量上下工夫,不斷變換菜品的口味和品種,吸引顧客,滿足顧客的要求,確保了競(jìng)爭(zhēng)力度。
    4、與各部門協(xié)調(diào)配合,完成各項(xiàng)任務(wù)。
    是一個(gè)整體,只有各部門的相互協(xié)調(diào)配合才能促進(jìn)各項(xiàng)工作的順利完成。我主動(dòng)配合其他部門的工作,在配套設(shè)施改造過程中,我身先士卒,帶領(lǐng)員工積極參加到勞動(dòng)中去,同其他同志一起完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù);年初,我同領(lǐng)導(dǎo)簽定了安全生產(chǎn)。
    責(zé)任書。
    一年來在我和人事部的共同努力下確保了安全無事故起到了為企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航的作用。
    三、今年工作中的不足和明年的目標(biāo)。
    年終歲末回首一年的工作,發(fā)現(xiàn)工作中存在計(jì)劃性不強(qiáng),對(duì)待職工的態(tài)度有時(shí)過于急燥等缺點(diǎn)。在明年的工作中我將努力克服這些缺點(diǎn),在以下幾方面進(jìn)一步完善自己的工作,第一,在各樓層班組之間開展銷售明星評(píng)比工作,促進(jìn)服務(wù)員的促銷積極性,提高商品和酒水的銷售。第二,對(duì)領(lǐng)班、服務(wù)員進(jìn)行考核,獎(jiǎng)勤罰懶,提高服務(wù)人員的積極性。第三,開源節(jié)流,進(jìn)一步降低自主餐和職工餐的成本。
    展望20xx年,我們的目標(biāo)是讓在市場(chǎng)的風(fēng)浪中勇往直前,我想只要我們保持積極的工作熱情,在x總的帶領(lǐng)下,正確把握市場(chǎng)規(guī)律,我們的目標(biāo)就一定能實(shí)現(xiàn)。
    酒店洗浴工作計(jì)劃篇十六
    新的一年就要到來了,下面小編整理了洗浴中心2019。
    歡迎閱讀!
    (一)確定洗浴中心各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍。
    各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉桑拿水會(huì)洗浴中心的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定桑拿水會(huì)洗浴中心的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。桑拿水會(huì)洗浴中心最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求,桑拿水會(huì)洗浴中心的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
    (二)設(shè)計(jì)桑拿水會(huì)洗浴中心各部門組織機(jī)構(gòu)。
    要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),桑拿水會(huì)洗浴中心各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:桑拿水會(huì)洗浴中心的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
    (三)制定物品采購清單。
    桑拿水會(huì)洗浴中心開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是桑拿水會(huì)洗浴中心各部門,在制定桑拿水會(huì)洗浴中心各部門采購清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問題:
    1.本桑拿水會(huì)洗浴中心的建筑特點(diǎn)。
    2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
    依據(jù)相關(guān)浴業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是相關(guān)客房工作的主要依據(jù)。
    3.本桑拿水會(huì)洗浴中心的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。
    桑拿水會(huì)洗浴中心管理人員應(yīng)從本桑拿水會(huì)洗浴中心的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本桑拿水會(huì)洗浴中心的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求,對(duì)就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
    4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
    桑拿水會(huì)洗浴中心管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,桑拿水會(huì)洗浴中心根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
    5.其它情況。
    在制定物資采購清單時(shí),有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、桑拿水會(huì)洗浴中心的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
    (四)協(xié)助采購。
    桑拿水會(huì)洗浴中心各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù),但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,因此,桑拿水會(huì)洗浴中心各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。桑拿水會(huì)洗浴中心各部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
    (五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作。
    桑拿水會(huì)洗浴中心各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是桑拿水會(huì)洗浴中心行業(yè)的慣例,同時(shí),特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
    工作手冊(cè),是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊(cè)應(yīng)包括。
    崗位職責(zé)。
    工作程序。
    規(guī)章制度。
    及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
    (七)參與員工的招聘與培訓(xùn)。
    桑拿水會(huì)洗浴中心各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和桑拿水會(huì)洗浴中心各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)桑拿水會(huì)洗浴中心工作的一般要求,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而桑拿水會(huì)洗浴中心各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),桑拿水會(huì)洗浴中心各部門經(jīng)理需從本桑拿水會(huì)洗浴中心的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
    (八)建立桑拿水會(huì)洗浴中心各部門財(cái)產(chǎn)檔案。
    開業(yè)前,即開始建立桑拿水會(huì)洗浴中心各部門的財(cái)產(chǎn)檔案,對(duì)日后桑拿水會(huì)洗浴中心各部門的管理具有特別重要的意義。很多桑拿水會(huì)洗浴中心各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
    (九)跟進(jìn)桑拿水會(huì)洗浴中心裝飾工程進(jìn)度并參與桑拿水會(huì)洗浴中心各部門驗(yàn)收。
    桑拿水會(huì)洗浴中心各部門的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、桑拿水會(huì)洗浴中心各部門等部門共同參加。桑拿水會(huì)洗浴中心各部門參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到桑拿水會(huì)洗浴中心所要求的標(biāo)準(zhǔn)。桑拿水會(huì)洗浴中心各部門在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本桑拿水會(huì)洗浴中心的情況設(shè)計(jì)一份桑拿水會(huì)洗浴中心各部門驗(yàn)收檢查表,并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
    (十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作。
    在全店的基建清潔工作中。桑拿水會(huì)洗浴中心各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對(duì)桑拿水會(huì)洗浴中心成品的保護(hù)。很多桑拿水會(huì)洗浴中心就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。桑拿水會(huì)洗浴中心各部門應(yīng)在開業(yè)前與桑拿水會(huì)洗浴中心最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃,然后由客房部的pa組,對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對(duì)清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
    (十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。
    桑拿水會(huì)洗浴中心各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。