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店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇一
你是不是在心里偷偷的羨慕嫉妒恨?想要自己親手寫一份那樣的實(shí)習(xí)報(bào)告,又苦于不知道如何下筆?這樣的情況是不是正在困擾著你,影響著你的學(xué)習(xí)和生活?本站實(shí)習(xí)報(bào)告頻道,這里是你忠實(shí)的朋友,下面是小編為你收集的有關(guān)實(shí)習(xí)報(bào)告的信息。如果你想知道更多信息,或者是有什么疑問,可以收藏本站(ctrl+d即可)。
酒店總體介紹。
xx酒店座落于xx路xx號,建筑面積x萬多平方米,其了特的“白宮”式建筑造型更體現(xiàn)出豪華氣派,是一間集商住、飲食和休閑于一體的綜合性星級標(biāo)準(zhǔn)酒店。
酒店環(huán)境優(yōu)雅、功能齊全,設(shè)有總統(tǒng)套房、豪華套房、商務(wù)房、豪華房、高級房等近300間;可容納千人的多功能大型宴會廳、中餐廳、咖啡廳、美食坊、火鍋城、商務(wù)中心、商場、休閑俱樂部、美容美發(fā)廳和健身中心等。
實(shí)習(xí)內(nèi)容。
我實(shí)習(xí)的部門是客房部,客房部的班次主要有四種:
早班主班:7∶30——17∶00。
副班:8∶30——18∶00。
中班:15∶00——24∶00。
晚班:11:30——08:00。
由于我們剛進(jìn)酒店,還不熟悉,被安排為副班。主班負(fù)責(zé)主要工作,副班在一旁協(xié)助。每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心,然后由主任部長召開例會及分配樓層。
我們在樓層的主要工作是清潔客房,收洗客衣,為客人提供及時(shí)服務(wù),整理工作間等,清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪床、吸塵、抹塵、洗吧房等,而鋪床又是最辛苦的,如不講究技巧,手是會很傷的!剛開始每天被分到不同樓層,跟不同主班工作,一起工作的同時(shí),主班會教我們新來的實(shí)習(xí)生一些技巧,也很關(guān)心我們。
酒店客房分三棟樓,分別是三號樓,八號樓,九號樓,在這三棟樓中八號樓是最好的,設(shè)施比較新比較齊全,是豪華房和商務(wù)房及套房等.三號和九號就稍微差點(diǎn).廣交會大多外賓都會入住八號樓,所以我們實(shí)習(xí)生就分配到八號樓的各個(gè)樓層,也固定下了,熟悉之后會好辦事吧.廣交會期間,外賓很多,剛開始有點(diǎn)害怕與他們交談,但主班不會英語,無奈只好由我說,和幾個(gè)外賓交談后發(fā)現(xiàn)原來溝通也不是那么難的事,只要我們把主要的意思說出來就行,不需要在意什么句型!但對于那些不會說英語的外賓,又沒有翻譯在身邊,交流起來就有點(diǎn)困難了,說話完全聽不明白,只有靠身體語言去理解了.
實(shí)習(xí)體會。
實(shí)習(xí)一個(gè)月,剛開始過的是度日如年,幾天習(xí)慣之后感覺時(shí)間很快就過去了,實(shí)習(xí)時(shí)間不是很長,在這短短的一個(gè)時(shí)間里,體會了很多東西,感受也很多.
剛來到酒店,住進(jìn)員工宿舍,宿舍是是十六人間的上下床,兩排柜子,一個(gè)空調(diào),很簡單.對于我們這些實(shí)習(xí)生來短短的實(shí)習(xí)住是沒什么問題,對那里的員工來說,條件是差了點(diǎn),不夠人性化.首先是人太多,即使不是住滿十六人,也會讓人感覺到擁擠,宿舍沒桌子凳子不說,連廁所也沒有,造成很大不便.廁所在這層樓的盡頭有間大房就是的,洗漱臺很高,水龍頭很遠(yuǎn),廁所很多,能沖熱水的就幾個(gè),其他都壞了卻沒人來修.門壞了也就一直壞在那!這樣的住宿環(huán)境自然使員工不愛惜酒店設(shè)施.住宿條件很難改變,但可以改善,現(xiàn)在最主要將廁所弄壞的東西修好,這也是對員工的關(guān)心,自然員工也會注意,不會輕易弄壞!
員工飯?zhí)?飯?zhí)蔑埐艘话?能吃的飽,只是早餐有點(diǎn)不好,每天都是米粉,吵的煮的,一個(gè)月就偶爾幾次是不一樣的.吃久了根本吃不下.早餐多點(diǎn)花樣,吃的好心情好,才能工作的好.
員工服,衣服代表形象,員工衣服也就代表酒店的形象,我們實(shí)習(xí)穿的員工服沒有一件是完整無損的,幾乎都有破爛,里面很爛看不到,外面的衣服袖子嚴(yán)重的,線掉了一半.這件衣服是一年四季不變的,冬天穿了覺得冷,夏天穿了又很熱.洗衣時(shí)間又是定在周二和周六穿,時(shí)間相隔很遠(yuǎn)啊,夏天怎么能忍受穿這么久呢,自己洗衣服材料又是很難干那種,第二天又穿著濕衣工作.穿著破爛的衣服工作,既不舒服,被酒店客人見到還破壞酒店形象.目前十分有必要對員工服進(jìn)行改革,原本這種員工服不分季節(jié)就已經(jīng)很不人性化了,加上已經(jīng)很多破爛,換是很應(yīng)該做的.
客房,在客房部實(shí)習(xí),對客房工作當(dāng)然是了解了.首先是班次安排,我不明白這間酒店為什么要每人工作10個(gè)小時(shí),包括吃飯的時(shí)間,那還是要工作9個(gè)多小時(shí).有時(shí)還開會又要拖很久.而我們早上幾乎要到九點(diǎn)才有事做,早早的來到是坐在哪里無聊的等待,下午四點(diǎn)以后就沒事做,而中班的也來接班了,我們還是要坐在那里無聊的等下班.工作時(shí)間可以稍微調(diào)整縮短,開會時(shí)間也不宜太長,不要超過員工下班時(shí)間太久.酒店的衛(wèi)生不是很好,為了節(jié)約竟然用過期的沐浴露洗客用杯,抹塵用一塊帕子抹完整層樓的房間,洗吧房也有用客用巾來擦的現(xiàn)象,衛(wèi)生當(dāng)然很需要改進(jìn),客用杯要用規(guī)定的洗潔劑洗,要消毒.可能是酒店年代久了,很多東西都用舊了,布草也不例外,床單有很多補(bǔ)丁,被套也有爛了一個(gè)洞的,這些酒店都需要改善.舊的,爛的布草要換.客房的設(shè)施也比較落后,電腦上網(wǎng)要重新拿插板把線連接起來,桌子下就是一堆線,很亂,既影響美觀,對安全也是有問題的??头坷锏臒?,就一盞落地?zé)?,兩個(gè)窗前燈,其他還有幾個(gè)小燈,一到天黑整個(gè)房間就暗了,照明很差,即使酒店只是用來睡覺的,但必要的照明還是要的??头吭O(shè)施有必要革新。
管理層,客房部的管理層分為,經(jīng)理,主任,六個(gè)部長,人員不是很多,能有效分配。但企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度,客房服務(wù)員的最高職位可以做到主任,而我們這個(gè)主任就是經(jīng)過五年一步一步爬上來的,其他員工時(shí)間最久的也不過一年,所以很難留住員工,留不住員工,新來的員工實(shí)際操作能力又不強(qiáng),服務(wù)質(zhì)量自然不高。
員工,在客房部工作,接觸的都是些最基層的員工,和他們相處中了解到很多酒店信息。他們之中大部分都是剛來不久的,早的是一個(gè)月前來的,晚的和我們差不多時(shí)間,而且發(fā)現(xiàn)他們有些還不到一個(gè)月就已經(jīng)想離開了,甚至連辭工書也已經(jīng)交上去,由于有廣交會,酒店不給他們這個(gè)月辭。辭工不是因?yàn)樘量?,而是他們做的不開心,管理層的領(lǐng)導(dǎo)也是很大的問題。員工服,工作時(shí)間分配,工具設(shè)備,無效勞動等,而最大的問題我想是管理層與員工的溝通問題,酒店并不能和員工有效的溝通,可能是私人企業(yè)吧,老總說的算,員工只能按要求做,酒店曾經(jīng)很有名氣,時(shí)間久了,跟不上時(shí)代,不僅酒店設(shè)施陳舊了,領(lǐng)導(dǎo)的思想也還滯留在以前??头糠?wù)員年齡層差距很大,小到十六歲,大到三四十歲,文化程度也普遍很低,各種各樣的人在一起工作,自然矛盾也不少,主要是企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。平時(shí)一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。
總結(jié)收獲。
為期一個(gè)月的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ).中國的酒店普遍還存在問題,學(xué)習(xí)管理知識是必不可少的。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友.,對于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責(zé)任心。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇二
實(shí)習(xí)內(nèi)容:中餐廳服務(wù)員。
一、前言。
重慶天來酒店是一家五星級的酒店,酒店位于重慶北部新區(qū)金開大道7號,它的前身是戴斯酒店——一家國際商務(wù)酒店,酒店在2007年4月正式由戴斯酒店更名為天來大酒店,沿襲戴斯酒店的五星級標(biāo)準(zhǔn),天來大酒店在后期的不斷完善后成為了擁有各類豪華客房及套房600間,2萬多平米的餐飲及宴會配套齊全,40余間餐飲包房,擁有近10個(gè)設(shè)備完美的餐飲設(shè)施,匯集國內(nèi)外名食,名點(diǎn),可以滿足您的獨(dú)特口味。酒店特別提供了雪茄吧、茶樓、游泳池、桑拿保健等一系列消遣及娛樂設(shè)施。
根據(jù)學(xué)校對旅游管理專業(yè)學(xué)生的任務(wù)安排暑期必須進(jìn)行酒店管理方向的專業(yè)實(shí)習(xí),在經(jīng)過一番考慮后我選擇了重慶天來酒店,由于我具有一定專業(yè)背景,因此有幸在層層激烈的面試中脫穎而出,得到進(jìn)入重慶天來酒店這個(gè)五星級的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)的機(jī)會,實(shí)習(xí)的幾個(gè)月里,我感受頗多,受益非淺。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
其次是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)持續(xù)了大概一個(gè)月的時(shí)間按,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),了解工作上的需要了解的工作細(xì)節(jié)以及技巧,如:怎么鋪?zhàn)啦紩旄玫鹊?,一個(gè)月的實(shí)習(xí)工作讓我對部門工作有了基本的了解,這些培訓(xùn)對于我以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們的上班時(shí)間是每天8小時(shí)工作制,每周休息一天,主管根據(jù)需要,為餐飲部的員工安排了a、b、c、d、e、f班,在上班時(shí)間上酒店還是安排得比較合理的、靈活的,這樣我們就可以根據(jù)自己的需求安排休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會有補(bǔ)休,雖然沒有加班費(fèi),但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
三、實(shí)習(xí)認(rèn)知:
(1)通過這次實(shí)習(xí),我對酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對酒店行業(yè)有了自己的見解和認(rèn)識。在酒店實(shí)習(xí)期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序,在待人接物,與人交往方面學(xué)到了不少東西。在這次實(shí)習(xí)中,我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,更加深入熟悉服務(wù)工作,對服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓(xùn),對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù),由于重慶是一個(gè)人口密集的城市,重慶的某些景點(diǎn)更是游客經(jīng)常會聚的地方,因此酒店特地培訓(xùn)了磁器口、朝天門、解放碑等景區(qū)的一些基本旅游知識,以便為客人提供更加周到優(yōu)秀的服務(wù),當(dāng)然,這在以后的服務(wù)中也驗(yàn)證了這次培訓(xùn)的正確性與重要性,客人不止一次的向我們了解重慶的風(fēng)俗人情旅游景點(diǎn)等,而我們周到的服務(wù)也不止一次的獲得了客人的好評。酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累,對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會,從業(yè)能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應(yīng)變能力得到了提高。
(2)其次,是不足之處:
2、有收集資料、積累素材的打算,但準(zhǔn)備不足、方向不明確,也沒及時(shí)充電補(bǔ)缺,導(dǎo)致最后沒時(shí)間來充分收集自己想要的材料(如:相關(guān)崗位的用人要求、職位晉升路線、生涯人物訪談等)。
3、不夠自信,有時(shí)老員工就同一問題多問幾遍,就會懷疑自己是否正確,導(dǎo)致有時(shí)不夠堅(jiān)持。
(3)在明確了優(yōu)點(diǎn)及缺點(diǎn)后,接下來就是改進(jìn)措施了:
1、實(shí)習(xí)前應(yīng)明確實(shí)習(xí)目標(biāo),實(shí)習(xí)中應(yīng)謹(jǐn)記實(shí)習(xí)目標(biāo),力求最大程度實(shí)現(xiàn)目標(biāo);。
3、面對酒店的繁瑣,僅有細(xì)心是不夠的,還應(yīng)更上一個(gè)層次,即周密。我要培養(yǎng)一種忙而不亂的作風(fēng),持之以恒的韌性(尤其是面對不能立刻解決、需要等待及定時(shí)查看的事務(wù)),不要一忙起來就忘了先前人家交代的事情。
四、總結(jié):
在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在近三個(gè)月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。所以在學(xué)校的時(shí)光里,好好的珍惜吧,以后回憶起來,沒有遺憾而是有一種成就感,自豪感。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇三
為了提高我們的操作技能、培養(yǎng)職業(yè)能力,按照教學(xué),我們在大三第二學(xué)期進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。經(jīng)過學(xué)校的安排,20xx年x月x日我們搭乘了去天津,實(shí)習(xí)基地為xx酒店。古人曰:“逝者如斯夫,不舍晝夜”。短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這其間的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了五個(gè)月的實(shí)習(xí)期,回首這將近半年的實(shí)習(xí)期,內(nèi)心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。
xx酒店位于汽車站對面,地處十字路口,地理位置十分優(yōu)越,人流量大。有很多的南方客人,所以酒店老板選擇了以南方菜為主。旨在充分利用南方客人對家鄉(xiāng)特色的歸屬、認(rèn)同和北方人對南方菜肴的獵取心理來擴(kuò)大銷售。同時(shí)酒店以店內(nèi)經(jīng)營為主,同時(shí)還開展了外賣經(jīng)營。
1、實(shí)踐地點(diǎn)的選?。?BR> 實(shí)踐地點(diǎn)的選取,開始考慮到去一家民營企業(yè)做雜工,但是考慮到在民營企業(yè)中所接觸的人很少不能夠更好的提升自我能力所以我選擇了到酒店去當(dāng)服務(wù)員。具體原因是:酒店服務(wù)員能夠接觸到更多的人,在這些人中大多數(shù)的人都是在不斷變化的,同時(shí)在這些人中大多數(shù)人都是經(jīng)商的,還有一少部分是政治層面的和其他的。多和這些人進(jìn)行交流溝通會鍛煉到自己的口才,學(xué)會見人說話。見到形形色色的人并學(xué)習(xí)到不同行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)體會不同行業(yè)之間的辛苦。在逐漸之中提升自己,同時(shí)也為日后的面試不緊張做好鋪墊。
2、實(shí)習(xí)職位介紹:本人以擔(dān)任傳菜員及酒店服務(wù)員為主,同時(shí)協(xié)助點(diǎn)菜,同其他服務(wù)員送外賣,偶爾也到廚房打雜。以苦力活為主,盡管中途曾有幾次有過想要放棄的念頭,但最終還是堅(jiān)持了下來。盡管工作很辛苦但是苦中有甜,因?yàn)楫吘惯@是我人生中第一次到酒店來做服務(wù)員。
階段一:此期間的主要工作是熟悉各位員工尤其是大廚;跟隨領(lǐng)班了解傳菜技巧,熟悉工作流程,力求達(dá)到快而穩(wěn);工作的重點(diǎn)是學(xué)習(xí)餐具的擺放與餐廳的清潔工作;熟悉并掌握好餐桌上倒酒的動作和同客人交流的禮貌言行;學(xué)會基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列酒店服務(wù)員的工作項(xiàng)目。
小結(jié):通過要想適應(yīng)環(huán)境你就應(yīng)該付出比別人更多的努力,認(rèn)真的體會揣摩領(lǐng)班傳授的技術(shù)要領(lǐng),在上司傳授工作技巧分配工作時(shí)一定不要自我表現(xiàn),打斷他的講話這會是自討沒趣。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇四
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,11年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程,3個(gè)月的實(shí)習(xí),讓我感受很深,認(rèn)識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,實(shí)踐的重要和讀書的必要,實(shí)習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識,嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學(xué)會了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對新疆餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重。
在當(dāng)今這個(gè)知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗(yàn)競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,金錢觀,價(jià)值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時(shí)對于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實(shí)習(xí)結(jié)束我在凱瑞酒店的實(shí)習(xí)共做了三個(gè)月的服務(wù)員,結(jié)束實(shí)習(xí)返校。
本次認(rèn)知實(shí)習(xí)主要是為了讓我對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的,早就意識到干凈而安全的客房及簡便快速的入住、離店手續(xù)是客人選擇酒店時(shí)最注重的東西。他們還明白,大多數(shù)的客人都是駕車而來,住上一晚后,第二天一大早就會啟程,所以他們?yōu)榭腿颂峁┝烁蓛舳踩目头?,外加免費(fèi)的歐洲大陸早餐,這頓設(shè)在酒店大堂時(shí)的早餐使客人們第二天一早就可啟程而無需在早餐上花費(fèi)太多的時(shí)間。通過這樣做,酒店就為客人們創(chuàng)造了價(jià)值。其實(shí),在這一判刑的酒店中,大多數(shù)的酒店都以這樣或類似的服務(wù)作為自己的拳頭產(chǎn)品。所以說,一家酒店若想使自己的產(chǎn)品與眾不同,就必須在服務(wù)體系上尋求改進(jìn)。如果在客人的眼中,酒店的服務(wù)與眾不同,就可以給酒店增添許多有形和無形的價(jià)值。
在酒店和旅游業(yè)中,使客人物有所值可以分以下三個(gè)步驟去做:
一、認(rèn)清哪些是可以帶給顧客最大的市場環(huán)節(jié);
二、認(rèn)清在這些環(huán)節(jié)里可以提供給顧客哪些價(jià)值;
三、建立起可以向顧客提供比別的競爭者更好的服務(wù)體系。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇五
行政酒廊服務(wù)員。
20xx年x月x日。
實(shí)習(xí)是理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要方式,是提高學(xué)生思想水平、業(yè)務(wù)素質(zhì)和動手能力的重要環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí),能更好的鞏固和提高學(xué)生在課堂上學(xué)的專業(yè)知識,培養(yǎng)我們基本的工作技能、服務(wù)意識以及職場意識,提高我們的實(shí)際處理問題的能力,了解很多關(guān)于酒店服務(wù)實(shí)際操作的主要內(nèi)容和酒店各個(gè)部門的主要工作職責(zé)和實(shí)際運(yùn)作等。
我在酒店行政酒廊實(shí)習(xí),崗前經(jīng)過兩次培訓(xùn):先培訓(xùn)我們掌握本集團(tuán)的發(fā)展過程和管理理念,以及本單位的整體工作環(huán)境和酒店情況;然后針對自己實(shí)習(xí)崗位工作的內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。
崗位培訓(xùn)主要教我們每天不同班次的工作流程:包括本部門相關(guān)物品的使用及其規(guī)定的擺放位置,練習(xí)常用咖啡和酒水做法,常見突發(fā)狀況處理,早班開檔,按規(guī)定擺好早餐餐具,早餐對客服務(wù)程序,如何滿足客人用餐需求,早會,收洗餐具,中班換布草,擺放好餐具,故事記錄,對客服務(wù)細(xì)節(jié),盤點(diǎn)物品開單領(lǐng)貨,收檔關(guān)門等。
當(dāng)然,具體工作沒有書面列舉這樣具體簡單,工作是復(fù)雜而具有多變性的,必須在每天實(shí)習(xí)工作中不斷強(qiáng)化練習(xí)和補(bǔ)充。通過每天實(shí)習(xí),熟練掌握工作要領(lǐng),強(qiáng)化服務(wù)意識,學(xué)到了許多餐飲服務(wù)知識和對客經(jīng)驗(yàn),以及如何處理許多酒店客人要求的狀況,懂得了許多酒店、服務(wù)、工作內(nèi)容、職場上許多有用的小細(xì)節(jié),提前探索了一些職場和社會經(jīng)驗(yàn)。許多酒店內(nèi)部運(yùn)作,各部門工作以及本部與其他部門的分工合作關(guān)系都是在不斷的實(shí)習(xí)積累中逐漸了解的。
剛接觸酒店實(shí)習(xí)工作,覺得很吃力,酒店結(jié)構(gòu)很復(fù)雜,職場上的同事不好相處,上司很嚴(yán)厲還不教給我們工作知識,酒店制度福利也不好,還犯了許多錯(cuò)誤,受到過各種嚴(yán)厲批評,這讓我感到很沮喪,覺得自己什么都做不好,笨手笨腳,甚至覺得自己不適合這份工作,開始質(zhì)疑自己的專業(yè)和就業(yè)目標(biāo),覺得實(shí)際工作跟平時(shí)在學(xué)校學(xué)習(xí)的知識一點(diǎn)關(guān)系也沒有,產(chǎn)生了為什么要浪費(fèi)時(shí)間讀大學(xué)這種思想。我開始思考,我覺得自己不能總是這樣,我要改變一下自己,端正自己的心態(tài),找出自己的原因。通過一段時(shí)間的適應(yīng)調(diào)整,勤奮學(xué)習(xí),我逐漸適應(yīng)了實(shí)習(xí)生活,跟同事相處的也很不錯(cuò),對工作掌握也熟練了,對酒店更加了解了,也不會再老是犯錯(cuò)了,這讓我的自信心再次樹立起了,也讓我掌握了很多好的學(xué)習(xí)方法,提高了我的適應(yīng)能力,,通過這段時(shí)間的學(xué)習(xí),讓我學(xué)會在實(shí)際工作中運(yùn)用專業(yè)知識,甚至針對本部門提過一些建議,受到了主管的采納和應(yīng)用,提高了本部門的工作效率。同時(shí)還學(xué)習(xí)到了很多對自己許多方面有用的東西。
實(shí)習(xí)讓我有許多工作方面的收獲:首先突發(fā)事件應(yīng)變能力提高。在行政酒廊工作,每天都必須做好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備,因?yàn)樽鳛橐幻?wù)員,每天面對不同的客人、不同的事件,入住用餐的客人中,不免會有些不大禮貌的客人,甚至?xí)诔鰫貉?,而且在行政酒廊用餐的大多?shù)是酒店的重要客人,所以面對這樣的情況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全至關(guān)重要,這是一個(gè)考驗(yàn),也是一個(gè)積累經(jīng)驗(yàn)提高自己的好途徑。其次,服務(wù)技能提高。在這次實(shí)習(xí)中,我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,更加深入熟悉服務(wù)工作,對服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。并且可以協(xié)助酒店經(jīng)理主管的培訓(xùn)工作,并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。再次,服務(wù)意識的提高。對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣,學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客,明白了學(xué)好外語的重要性。最后,從業(yè)能力的提高。酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累,對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會,從業(yè)能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應(yīng)變能力得到了提高。
在在酒店實(shí)習(xí)時(shí),我發(fā)現(xiàn)自己在許多方面無法適應(yīng),真正面對這樣的社會,我才發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,我的思想還不夠?qū)拸V,覺得工作很吃力,做錯(cuò)了許多事情,也受到許多批評教育,這讓我認(rèn)識到自己的不足。我只能盡快調(diào)整好心態(tài),積極面對,靜靜地去觀察,去感受,去磨練,勇于認(rèn)錯(cuò),總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),必須加強(qiáng)自己專業(yè)知識以及度過語言關(guān),爭取自己的社會競爭力有所提升,以彌補(bǔ)自己的不足。通過一段時(shí)間的工作,我的思想放開了許多,也學(xué)到了許多。遠(yuǎn)離學(xué)校,把自己當(dāng)成一個(gè)職場人,多學(xué)多問,從新人做起,從社會的最底層做起,找到學(xué)習(xí)方法,在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí),感受社會上的人情事理,積累社會經(jīng)驗(yàn)和處事之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,不斷的進(jìn)步,也許這才是我們實(shí)習(xí)的意義。實(shí)習(xí)的生活就像是一個(gè)放大鏡,不僅讓我看到優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足,毫無保留的放大出來,這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。
實(shí)習(xí)讓我們對工作、對酒店、對職場、對社會都有了新的認(rèn)識和見解,讓我們認(rèn)識到要要用怎樣的心態(tài)對待工作,要怎么工作;讓我們了解現(xiàn)實(shí)中酒店的實(shí)際運(yùn)作和管理;讓我們了解職場,使我們的思想更加成熟;讓我們了解自己與社會、與企業(yè)需求之間的差距。這個(gè)社會是如此復(fù)雜多變,實(shí)習(xí)給了我們一個(gè)機(jī)會讓我們提前認(rèn)識它,讓我們知道我們需要不斷成長,不斷成熟,才能立足社會。很感謝這次實(shí)習(xí)機(jī)會,讓我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn),認(rèn)識到許多人,開闊了自己的視野,增加了我的自信心,讓我更加喜歡酒店服務(wù)業(yè),讓我堅(jiān)定了自己在此行業(yè)從業(yè)的志向和目標(biāo)。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇六
實(shí)習(xí)類別:_____________xxxxxxxxxx________________院(系):_xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx專業(yè)班級:xxxxxxxxxxxxxxxxx_學(xué)生姓名:xxxxx學(xué)號:__xxxxxxxxxxxxx實(shí)習(xí)單位:xxxxxxx酒店_實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年x月x日—20xx年x月xx日校內(nèi)指導(dǎo)教師姓名:23456789實(shí)習(xí)報(bào)告評分:
實(shí)習(xí)報(bào)告要求。
一、學(xué)生參加各類實(shí)習(xí)(畢業(yè)實(shí)習(xí)、教育實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)習(xí)、專業(yè)見習(xí)、藝術(shù)考察等)必須撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告(封面按照學(xué)校的統(tǒng)一格式,正文參照本科生畢業(yè)論文、設(shè)計(jì)的格式)。酒店實(shí)習(xí)報(bào)告二、實(shí)習(xí)結(jié)束后,學(xué)生必須將整理好的實(shí)習(xí)報(bào)告交指導(dǎo)教師評分(實(shí)習(xí)報(bào)告評分要按一定比例計(jì)入實(shí)習(xí)成績)。
三、實(shí)習(xí)報(bào)告是教學(xué)建設(shè)和評估材料,須統(tǒng)一由各院系分班級、實(shí)習(xí)類別,按學(xué)號順序整理歸檔。
實(shí)習(xí)報(bào)告正文內(nèi)容原則上要求包括以下3部分內(nèi)容(如個(gè)別專業(yè)有不同要求的,院系可根據(jù)實(shí)際向?qū)W生另作要求):
1、實(shí)習(xí)目的(或研究目的)。
2、實(shí)習(xí)內(nèi)容(或完成的實(shí)習(xí)任務(wù))。
3、實(shí)習(xí)效果、實(shí)習(xí)體會。
4、對實(shí)習(xí)的意見、建議。
五、實(shí)習(xí)報(bào)告質(zhì)量要求。
1、內(nèi)容充實(shí),文句通順,語言流暢,無錯(cuò)別字。
2、按國家規(guī)定的繪圖標(biāo)準(zhǔn)繪制圖表,圖表整潔,布局合理,不徒手畫制圖表。
4、實(shí)習(xí)報(bào)告用a4頁面紙張,縱向橫排。
韶關(guān)學(xué)院教務(wù)處。
一、實(shí)習(xí)目的。
本次頂崗實(shí)習(xí)主要是為了讓我對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
我在清遠(yuǎn)恒大酒店是國際會議中心的服務(wù)員,做的是比較基本的一線服務(wù)員工作。在客人開會前按計(jì)劃把會場布置好,如果有客人來看會場,就盡量滿足客人的需求,把會場布置成客人所需要的那樣,在客人會議期間,我要在會議室外面看會,客人有什么需求就盡量滿足他們,會議結(jié)束之后,如果他們接下來還要開會,就要在最短的時(shí)間內(nèi)把會場的垃圾收掉,然后把開會需要的紙和筆都擺放整齊,就是翻場,等到會議結(jié)束,就把會場收拾干凈,紙和筆就收回辦公室存放好。工作簡單而繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。忙的時(shí)候還會去西餐和中餐幫工。
三、實(shí)習(xí)效果、實(shí)習(xí)體會。
(一)起初的適應(yīng)階段.
由于剛?cè)ゾ频?,對那里的一切都很陌生,領(lǐng)班對我們很熱情,態(tài)度和藹,這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫助無不在激勵(lì)著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的心情是我適應(yīng)了酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動力源泉。根據(jù)酒店工作的需要,我被分配到會議中心當(dāng)服務(wù)員,剛開始的時(shí)候心無雜念,勁頭十足,學(xué)習(xí)擺會的臺型,紙、筆、水和皮墊的擺放標(biāo)準(zhǔn),一天天的反復(fù)記憶,不恥下問,到了最后就是整個(gè)會議的過程,運(yùn)作流程我也都了如指掌。但是由于時(shí)間的推移,理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的很多不足,也深受酒店人對我們實(shí)習(xí)大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,因此我曾想過和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)來個(gè)理論上的辯論,尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,但是由于各種原因,這個(gè)辯論也就不了了之了。兩個(gè)月過去了,出于學(xué)習(xí)的考慮,我開始積極主動的申請換部門學(xué)習(xí),但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點(diǎn)不同,因此無法換部門。唯一一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會就是去餐廳幫工,中餐和西餐我都是經(jīng)常去幫工的,去到那里我都是虛心學(xué)習(xí)和不恥下問的,但由于幫工的時(shí)間有限,我不能更加深入地了解和學(xué)習(xí)。
(二)毫無新鮮感的上班生活。
實(shí)習(xí)時(shí)間都已經(jīng)過半了,除了上班還是上班,毫無新鮮感可言。會議流程我都已經(jīng)非常熟悉了,每天都是布場、看會和收場的工作,有時(shí)候去中餐或者西餐幫忙,上班才會有一點(diǎn)學(xué)習(xí)新事物的熱情,現(xiàn)在就連一些日常的基本的西餐早餐,中餐大型宴會服務(wù)操作也都熟悉了,對于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,上菜,上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。雖然去中餐和西餐的幫工時(shí)間很短,但這期間的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會了和客人的交流,更加了解了廣東的生活飲食習(xí)俗,和西餐的一些禮儀文化。
(三)最后的態(tài)度消極,低調(diào)工作。
的學(xué)生無論從理論還是實(shí)踐上可以說都會超過他們的,他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作,不僅是身心上的疲憊,更是精神上的摧殘。所以有時(shí)我們會經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞,但這些是兩方面的原因,他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟(jì)效益,但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí),所以對他們的壓力很難接受,我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)理論過,和同事爭論過,這些也只能說明我們大學(xué)生還沒有認(rèn)識到社會的真實(shí)面目,還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個(gè)集體,我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了營利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員看不起我們大學(xué)生就是正確的嗎?難道整天把實(shí)習(xí)生當(dāng)作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益。
四、對實(shí)習(xí)的意見、建議。
我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強(qiáng)和改革:
(一)更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象,這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核,加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練。但如果只是形式上的考核和培訓(xùn),那還不如不要。
(二)創(chuàng)新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩,千方百計(jì)的調(diào)動員工的工作熱情和積極性。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。
(三)健全管理體制,酒店要實(shí)事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實(shí)可行的措施解決現(xiàn)實(shí)的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題,增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力,注重公平。
(四)增強(qiáng)大局意識,樹立良好的管理者的良好形象,對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待,靈活的處理員工的錯(cuò)誤和過失行為,堅(jiān)持教育為本,處罰為輔,爭取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇七
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,11年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程,3個(gè)月的實(shí)習(xí),讓我感受很深,認(rèn)識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,實(shí)踐的重要和讀書的必要,實(shí)習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識,嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學(xué)會了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對新疆餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗(yàn)競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,金錢觀,價(jià)值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時(shí)對于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實(shí)習(xí)結(jié)束我在凱瑞酒店的實(shí)習(xí)共做了三個(gè)月的服務(wù)員,結(jié)束實(shí)習(xí)返校。
本次認(rèn)知實(shí)習(xí)主要是為了讓我對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的,早就意識到干凈而安全的客房及簡便快速的入住、離店手續(xù)是客人選擇酒店時(shí)最注重的東西。他們還明白,大多數(shù)的客人都是駕車而來,住上一晚后,第二天一大早就會啟程,所以他們?yōu)榭腿颂峁┝烁蓛舳踩目头?,外加免費(fèi)的歐洲大陸早餐,這頓設(shè)在酒店大堂時(shí)的早餐使客人們第二天一早就可啟程而無需在早餐上花費(fèi)太多的時(shí)間。通過這樣做,酒店就為客人們創(chuàng)造了價(jià)值。其實(shí),在這一判刑的酒店中,大多數(shù)的酒店都以這樣或類似的服務(wù)作為自己的拳頭產(chǎn)品。所以說,一家酒店若想使自己的產(chǎn)品與眾不同,就必須在服務(wù)體系上尋求改進(jìn)。如果在客人的眼中,酒店的服務(wù)與眾不同,就可以給酒店增添許多有形和無形的價(jià)值。
在酒店和旅游業(yè)中,使客人物有所值可以分以下三個(gè)步驟去做:
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇八
實(shí)習(xí)的日子是短暫的,也是美好的,店員實(shí)習(xí)報(bào)告。我們眼看就將畢業(yè)了,感覺真的有點(diǎn)舍不得,舍不得的大學(xué)生活,舍不得的太多,去過了實(shí)習(xí)就應(yīng)該有個(gè)交代。
初踏社會,心情激動、緊張、難過。激動的是我終于可以長大了,可以開始我真正的人生;緊張的是不知自己是否能適應(yīng)這個(gè)社會,戰(zhàn)勝這新環(huán)境;難過的是從此我就要在這純真的學(xué)生生活上畫上句號了。心里矛盾,腦子里翻天覆地。
我現(xiàn)在在新鄉(xiāng)市體育中心恒升數(shù)碼廣場的一家手機(jī)賣場打工,在這里度過我短暫的實(shí)習(xí)階段。作為一名手機(jī)銷售員,在店內(nèi)主要做的是銷售工作,雖然這份工作很普通,但是仍然需要我們用心去做。在這期間我收獲了很多,學(xué)到了很多在學(xué)校里面學(xué)不到的社會常識。使我在不斷的嘗試中漸漸地融入了社會這個(gè)大家庭。
下面我就淺顯地談?wù)勎业母杏|吧!
學(xué)會了與人溝通和處理事情的應(yīng)變能力:
說到應(yīng)變能力,我自認(rèn)為我有了很大的提高。盡管不能讓每一個(gè)顧客對我們的服務(wù)都感到滿意。下面我就講講我遇到的一位老顧客,她在我們那里買了幾次手機(jī)了,其中還帶她朋友來買過。當(dāng)她再次來看手機(jī)的時(shí)候,我正準(zhǔn)備向她打招呼,沒想到她嘴里冒出來的話就把我給噎住了。你們猜她說了些什么:我的兒子都比你們大,怎么這樣沒大沒小的。弄得我都不知道該怎么稱呼她了,因?yàn)榍皫状蝸砦叶冀兴?,今天來她就開始訓(xùn)斥我,說不要叫我姐,你們這些小妹也太不老實(shí)了。然后她就邊選看手機(jī),邊數(shù)落我,弄的我一句話都沒有插上。她第二天又來了,又開始重復(fù)昨天同樣的話,但是又多了一個(gè)理由說我們沒有新款手機(jī)擺出來,昨天就是沒有看上手機(jī)的款式。其實(shí)我挺冤的,因?yàn)樽蛱齑_實(shí)沒有新貨到,都是今天早上一早到的。我仍然不卑不亢地聽著她的抱怨。她大概沒有聽到我的回音,轉(zhuǎn)過頭看著我,實(shí)習(xí)報(bào)告《店員實(shí)習(xí)報(bào)告》。我知道是該我說話的時(shí)候了。我對她莞爾一笑:“阿姨,我看你這么年輕漂亮,從面貌上看不過30多歲,故斗膽的稱你為大姐,并不是您說的不老實(shí)。您太顯年輕漂亮了。這時(shí)我注意到她表情明顯的變化,我知道我的話已經(jīng)起作用了。氣氛緩和下來了。接著我又不緊不慢的給她說了昨天新手機(jī)沒有到的原因。又和她聊了一些她家里面的事情,以及她兒子的情況。阿姨就在我們愉快的聊天過程中看中了諾基亞6500s。走的時(shí)候阿姨還特地為她剛進(jìn)來時(shí)莫名的發(fā)火向我道了謙。
阿姨走后,老板和其他同事使勁的夸我的機(jī)智和說話的分寸,表情把握的好。說到這里我心里面還很感激那位阿姨,她讓我懂得了“以德報(bào)怨”在銷售中,甚至是人生中的重要作用。)做事情一定要細(xì)心,遇到任何事情都不要慌張:
臨近清明節(jié),來買手機(jī)的顧客就比往日多了進(jìn)一倍,那天輪到我做收銀員,一下子幾位顧客都前來結(jié)賬,每個(gè)手機(jī)都必須一個(gè)一個(gè)地輸入串碼。由于我的疏忽,把一位顧客的錢找給了另外一位,幸虧那位顧客素質(zhì)很高,她及時(shí)的發(fā)現(xiàn)并把錢還給了另一位顧客,這才幸免造成大禍,當(dāng)時(shí)我已經(jīng)傻了,只知道不停的給顧客道歉。所有做事情一定要仔細(xì),遇到再大的事情都不能慌張,不然就會手忙腳亂,任何事情都不能做好。
一定要以誠待人。
我們店里除了出售手機(jī)之外,4等。那天石河子大學(xué)的四個(gè)女大學(xué)生來到我們店里面看mp4,我剛進(jìn)店不久,對mp4的功能還不是很了解。其中有個(gè)店員就跟其中的一個(gè)女生說:看電影格式不用轉(zhuǎn)換。你拿回家就放心的用吧!我們承諾在一個(gè)月之內(nèi)有任何非人為質(zhì)量問題,我們無條件退貨,一年內(nèi)保修。那女孩子估計(jì)是被看電影不用轉(zhuǎn)換格式這個(gè)功能所打動了,她還反復(fù)勸說其他的三個(gè)女孩買。最終成交了兩個(gè),一個(gè)400元,一個(gè)500元。但是僅僅過了一周,那四個(gè)女孩齊齊找上門來,一個(gè)說待機(jī)時(shí)間短,一個(gè)說格式還是需要轉(zhuǎn)換。并要求退貨,因?yàn)槲覀兂兄Z的和實(shí)際不相符合。我是整個(gè)事情的旁觀者,我頓時(shí)明白了我們的店員在推銷mp4的過程中使用了不正當(dāng)?shù)姆绞?,誘使她們買了mp4。她是在想,如果碰到那些軟弱的人估計(jì)就忍氣吞聲了,但她遇上的偏偏是懂得用知識武裝自己的大學(xué)生。很快店里面的爭吵聲達(dá)到了70分貝。
我實(shí)在看不下去了,這樣不僅會影響我們店里面的生意,傳出去還會使店的聲譽(yù)受到無法估量的損傷。她們要求見老板,不巧老板剛剛出去了。于是一個(gè)大膽的想法在我腦海中一閃而過,于是我走向了她們。面對她們的奚落和嘲諷,我一聲不吭。等她們的聲音漸漸的降下來的時(shí)候,我轉(zhuǎn)過頭把我的同事以老板的口氣狠狠的說了一頓,在說的同時(shí),我不時(shí)向她遞以眼色示意。然后我大膽地自作主張把她們的mp4換了。當(dāng)時(shí),我打定的決心是縱使老板很生氣,甚至解雇我,我得按我良心辦事,沒有商量的余地。結(jié)果是大大出乎我的意料的,老板不僅肯定了我的做法,還認(rèn)為我做事情很有魄力。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇九
實(shí)習(xí)周記(第一周)。
時(shí)間飛逝,不知不覺實(shí)習(xí)已經(jīng)一個(gè)月了。因?yàn)閯傋叱鲂iT又只是實(shí)習(xí)生,所以做任何事我都小心翼翼,生怕出現(xiàn)任何的差錯(cuò)會給上級留下不好的印象。先是做儀態(tài)訓(xùn)練和喊些口號。剛開始還真不習(xí)慣,總覺得有點(diǎn)別扭,后來才知道這樣是為了提醒我們每天都要記住對客戶使用的文明用語。這樣才可以讓我們能夠夠容易地與顧客談上話,才會使我們更容易把產(chǎn)品賣出去。
主要收獲與心得體會:在這一月的找實(shí)習(xí)單位中我既品嘗了收獲的喜悅,也咀嚼了挫折的滋味,學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識,真可謂上了非常珍貴的一課,受益匪淺。通過這次,我也對今后自己的學(xué)習(xí)、發(fā)展方向有了更進(jìn)一步的認(rèn)識:學(xué)習(xí)不僅僅是學(xué)習(xí)課本知識,還要也是更重要的是學(xué)習(xí)如何將學(xué)到的知識應(yīng)用于實(shí)踐。
實(shí)習(xí)周記(第二周)。
這段時(shí)間,經(jīng)理并沒有具體安排事務(wù),只是讓我熟悉產(chǎn)品,算是適應(yīng)期。主要了解一些產(chǎn)品、服務(wù)等。主要工作是負(fù)責(zé)銷售。一開始是在一旁協(xié)助處理一下簡單的事情。也就是打基礎(chǔ)。做生意,搞銷售,靠的.就是一張嘴,口才好、把握分寸、恰當(dāng)?shù)闹v,就容易把顧客的心抓住,從而就可能達(dá)成交易。這層道理我是明白,但真正到了自己去面對時(shí),卻發(fā)現(xiàn)由于性格內(nèi)向,再加上缺乏鍛煉,想要抓住顧客的心,還真有難度。
每當(dāng)有顧客來時(shí),我微笑著和他們打招呼并招待他們,因?yàn)檫@段實(shí)習(xí)期間,我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣,對人待物都講究禮儀,見到顧客,不管交易能否達(dá)成,都不能給人以缺乏禮數(shù)的感覺,只要是踏進(jìn)店的,我都會真誠的接待問候,讓他們一進(jìn)來就體驗(yàn)到被重視的感覺,我覺得,經(jīng)常有一些細(xì)節(jié)的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,但它卻讓他人感覺到被重視與被關(guān)心,更是一種基本素質(zhì)的體現(xiàn)。
主要收獲與心得體會:所以待人一定要“真誠”,做事也要“真誠”。做事必需按部就班,不能說是死板那是做事的程序必須遵守。
實(shí)習(xí)周記(第三周)。
這個(gè)月我已經(jīng)比較習(xí)慣了。這個(gè)月我都是跟著經(jīng)理熟悉商品,這樣能夠使我更容易上手。
雖然時(shí)間不長,但看來學(xué)到的東西也不少的,每天都有收獲的感覺實(shí)在是很不錯(cuò)。我可以簡單的總結(jié)為幾個(gè)字,那就是:多看,多問,多觀察,多思考!要學(xué)習(xí)的東西還很多!
主要收獲與心得體會:銷售是一門非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué),有著認(rèn)真的工作態(tài)度,加上自己的工作能力與綜合素質(zhì),這些才是實(shí)習(xí)要去努力做好的,也是想成為一名優(yōu)秀營銷人員所要去做到的。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇十
很榮幸我們xx級藥學(xué)與經(jīng)營管理的全體學(xué)生于20xx年來到xx市xx醫(yī)藥連鎖經(jīng)營有限公司來實(shí)習(xí),有幸的成為了該公司的實(shí)習(xí)生,回顧這二個(gè)月的實(shí)習(xí),我們在店長和中藥的老師傅支持和幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照店長的要求,較好的完成了,自己的本職工作,在此對店長和各位中藥老師傅們表示衷心的感謝,感謝九州通醫(yī)藥連鎖經(jīng)營有限公司給了我們一個(gè)展示的機(jī)會。通過這段時(shí)間的工作和學(xué)習(xí),明白了理論和實(shí)踐相結(jié)合的重要性。同時(shí)了解了連鎖藥店的大概部門,有采購部,防損部,營運(yùn)部,行政部,財(cái)務(wù)部,信息服務(wù)部,人事部。而營運(yùn)部其下又分為各個(gè)連鎖分店,而分店主要由店長,營業(yè)員和收銀員,理貨員組成?,F(xiàn)將二個(gè)月的實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)如下:
首先在不打亂正常的營運(yùn)工作的情況下,總部把我們?nèi)w三xx位學(xué)生分在了xx個(gè)店里學(xué)習(xí)和工作,實(shí)習(xí)時(shí)間從20xx年x月x日至2020xx年x月x日同時(shí)在時(shí)間上使用的是二班倒的工作制度,這樣既保持了時(shí)間的合理分配,也使我們能夠慢慢適應(yīng)工作的環(huán)境,同時(shí)也讓我們更好的有時(shí)間和精力去學(xué)習(xí),去討論。
在剛剛開始工作的幾天里。盡快的適應(yīng)了這里的工作環(huán)境,慢慢的融入了這個(gè)集體里,在店長的關(guān)懷下,真的學(xué)習(xí)了店里的各個(gè)工作制度要求和任務(wù),明白了每位工作員的任務(wù)和責(zé)任以及他們的工作流程,不斷提高了自己的專業(yè)知識和水平,以豐富了自己的經(jīng)驗(yàn)。在此期間主要學(xué)習(xí)了首先是認(rèn)識藥,了解藥的分類,用途和拿藥。雖然藥品的種類很多,但是藥品的擺放時(shí)按類別來的,先是注射液,膠囊,片劑,滴丸等的分類,再再次基礎(chǔ)上分別按抗生素,心血管,呼吸系統(tǒng),消化系統(tǒng),外用,非處方藥,計(jì)生,醫(yī)藥器材,其他分類。當(dāng)然取藥拿藥是最簡單也是最重要的一門技術(shù)了。在拿藥的時(shí)候,對不同的年齡,性別和不同程度的人,藥的拿取是不同的,特別是小孩和孕婦的用藥要特別小心,謹(jǐn)慎。其次在拿藥取藥的時(shí)候,藥用禮貌的的態(tài)度去接受患者的咨詢,了解患者的身體狀況,同時(shí)向患者詳細(xì)講解藥品的性質(zhì),功能,用途和用法及注意事項(xiàng),同時(shí)也要尊重患者的主觀意見。不同得藥陳列的位置,環(huán)境不一樣。但是有些藥品是不同的。比如有些藥品適合在一定的溫度下,才能保鮮,這類藥品就必須放在溫度和濕度調(diào)好的冰箱里。還有易揮發(fā)的藥品不能和其他藥品放在一起。最重要的是毛利率高的,利潤高的藥品須放在貨架的黃金位置。最后還必須每天給藥品保持清潔。使我們鍛煉了耐性,認(rèn)識到了做任何工作都要認(rèn)真,負(fù)責(zé),細(xì)心,處理好每一次的營業(yè),了解在藥店中每一個(gè)職業(yè)與藥店之間聯(lián)系的重要性。
通過這二個(gè)星期的學(xué)習(xí),不僅學(xué)到了很多書本上沒有的知識,而且還豐富我們的閱歷和積累經(jīng)驗(yàn)。但是還是使我們認(rèn)識到自己的學(xué)識,能力和閱歷還很欠缺,所以在工作中不能掉以傾心,要更加投入,不斷的努力學(xué)習(xí),書本上的知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,而且理論和實(shí)踐的相結(jié)合才能更好的讓我們了解知識,更好的把知識帶到現(xiàn)實(shí)中,服務(wù)大眾。而且我們在實(shí)習(xí)過程中,也是上班的一員,要遵循藥店的各項(xiàng)制度規(guī)章,不能向在學(xué)校里一樣。在店里做事情要有所顧慮,你能隨心所欲,重要的是秉持一種學(xué)習(xí),認(rèn)真的態(tài)度。同時(shí)工作不僅需要熟練的專業(yè)知識和技巧,還要高尚的職業(yè)素質(zhì)和道德。最后明白了連鎖藥房和醫(yī)院的藥房不同,醫(yī)院的藥房的藥師只需要藥師處方發(fā)藥,而我們連鎖藥房的顧客大多是對藥品認(rèn)識較少的非專業(yè)人士,所以在拿藥和取藥的時(shí)候,要小心,慎重,對每一位顧客負(fù)責(zé)。
由于我們每個(gè)人的崗位和工作職責(zé)不一樣,所以在實(shí)習(xí)期間會存在一些問題。首先營業(yè)員是與人說話和處事的,工作主要是接待顧客,在接待顧客要語氣平和,有禮貌。遇到不懂的地方,不能馬虎大意,有時(shí)候一些顧客買藥時(shí)說的是非普通話帶點(diǎn)口音,一定要注意力集中,不能漏聽和防止聽錯(cuò)。其次是理貨員,要分別不同藥物的藥理作用和藥性。很好的掌握藥物的分類,遇見過期,損壞的藥品要統(tǒng)一記下,上報(bào)有關(guān)負(fù)責(zé)人。而且注意通道的衛(wèi)生,臟的話要及時(shí)打掃,保持藥店清潔的環(huán)境。同時(shí)每個(gè)人都必須集中注意力,小心偷盜,注意刻意的人。
通過這二個(gè)月的實(shí)習(xí)和工作,使我們大致的了解了__醫(yī)藥連鎖經(jīng)營有限公司的一些規(guī)章制度和體制。并且在實(shí)踐中掌握了一些相關(guān)知識,是我們更好的記住和運(yùn)用理論知識。但是我們需要提出幾點(diǎn)建議:
一、在一些較大的醫(yī)藥賣場配置保安,防止藥品被偷盜現(xiàn)象。
二、在發(fā)現(xiàn)藥品損壞時(shí),要及時(shí)換掉及補(bǔ)充。
三、要時(shí)時(shí)刻刻保持藥品的清潔和衛(wèi)生。
四、領(lǐng)導(dǎo)要與店員之間常溝通,了解店員的想法。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇十一
作為一名閱開心國貿(mào)店的新進(jìn)員工,我在導(dǎo)購的位置上進(jìn)行了將近兩個(gè)月的暑假實(shí)習(xí),每天工作六個(gè)小時(shí)左右,不是太累,在這里實(shí)習(xí)很開心,在這里我學(xué)到了很多知識和能力。在這一個(gè)多月的時(shí)間里,我對書店的工作、流程有了一定的了解和認(rèn)識。
未去書店之前就對這份實(shí)習(xí)滿懷期待。之前去書店都是以顧客的身份,這次角色要作徹底地轉(zhuǎn)變。7月4日上午十點(diǎn),我開始了在書店的實(shí)習(xí)。按照越開心的培訓(xùn)模式,先有老員工對我們進(jìn)行了簡單的培訓(xùn),范老師和郭老師向我們簡單介紹了書店的一些任務(wù),并著重強(qiáng)調(diào)了對圖書的記憶和相關(guān)賣點(diǎn)的掌握。望著那一排排、一架架的圖書,想著要一個(gè)個(gè)地去記憶還真的有些畏懼,不過在之后日子里的導(dǎo)購過程中,我才體會到了這樣要求的必要和深意。
作為國貿(mào)360廣場新開的一家書店,讀者群體還在探索階段,通過一點(diǎn)時(shí)間的運(yùn)營發(fā)現(xiàn),青春小說和勵(lì)志類的圖書在國貿(mào)店銷售的比較快一點(diǎn),所以在以后的工作中,對這類圖書進(jìn)行了深入的了解,并且也對其他類的圖書進(jìn)行了對應(yīng)的了解,下面是店內(nèi)工作的大概流程與主要工作內(nèi)容:
1.圖書的接貨與入庫。
接貨就是將圖書由車上卸下,當(dāng)然僅僅是卸下還不夠,必須將同一種書擺好在一起,然后進(jìn)行下一步——清點(diǎn)。清點(diǎn),也就是對單,逐一清點(diǎn)發(fā)來的貨是不是自己要的貨,有沒有少或多,版本價(jià)格是不是清單上要的,一般要求的是書號也要對才行,但因?yàn)榻?jīng)常來的都是本版書,熟悉的貨,對得也快,書號也就不用那么仔細(xì)的看了。作為店員,對書店架上哪些圖書缺少了必須做到心中有數(shù),并且要及時(shí)地補(bǔ)架。
2.貼磁。
清點(diǎn)和入庫完畢,要進(jìn)行“貼磁”。所謂貼磁,就是將專門的磁條粘貼在圖書靠后頁碼部分的夾縫里,這也算上是一種安全措施,防止圖書被盜。如果圖書未經(jīng)消磁就要被帶出書店,門口的掃描儀會自動發(fā)出刺耳的“嘀嘀”聲提示。貼完磁條的圖書就可以補(bǔ)充到書架上了。
3.圖書的上架與擺放。
圖書上架擺放也有一定的講究,有的圖書要特別推薦,這時(shí)會單獨(dú)為其專架陳列、封面向外,或在醒目的位置運(yùn)用貼海報(bào)、擺書花、大量堆放等方法吸引顧客的注意。而一些顧客注定要來尋購的圖書,如toefl系列等,則一般采用書脊向外的方式擺放。有時(shí)候一些擺放方法會綜合運(yùn)用在一起,以達(dá)到更好的實(shí)際效果。
有時(shí)候,拉上來的補(bǔ)架圖書數(shù)量多一些,扎一看書架上真的沒有地方擺了,但是經(jīng)過合理的組合、技巧的安排,突然會發(fā)現(xiàn)有很大的空間。往往看到“老”店員做到這點(diǎn)的時(shí)候會覺得很神奇。
4.導(dǎo)購。
導(dǎo)購是店員工作中很重要的一部分。之前對圖書品種等的學(xué)習(xí)效果如何都在導(dǎo)購的過程中集中體現(xiàn)了出來。同時(shí),在這個(gè)過程中,店員將直接面對顧客,店員的一言一行都將代表大愚書店,所以我也學(xué)到了怎樣以店員的形象面對顧客。在導(dǎo)購的過程中,有些顧客會有很多問題,他們希望能從店員這里了解到對于他們(或他們的子女)來說,選擇什么樣的圖書更好、更適合等等。
二、收獲與感悟。
在將近兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作中,我在導(dǎo)購的崗位上,與各種各樣的老師打交道,讓我的與人交往能力和察言觀色的能力得到提升,能正確的通過老師的表情判斷出老師心里想的什么,這點(diǎn)非常珍貴;特別是在退卡的時(shí)候,有時(shí)候能一眼就能看出老師想不想辦卡,進(jìn)而給他跟多的介紹,鼓勵(lì)他去辦卡,能享受到樂尚書吧的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。還有在這里,與同事們在一起工作真的很開心,同事們互幫互助,達(dá)到共同進(jìn)步,營造閱開心優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念。
現(xiàn)在就要離開閱開心啦,真的舍不得有愛心的同事們,舍不得離開閱開心國貿(mào)店,但是還是要回去上學(xué),以后沒事的時(shí)候會回來看望大家的。希望咱們閱開心的生意越來越紅火。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇十二
很榮幸我們藥劑5班的一部分學(xué)生于20__年來到x'x市桂中大藥房連鎖藥店來實(shí)習(xí),有幸的成為了該藥店的實(shí)習(xí)生,回顧這幾個(gè)月的實(shí)習(xí),我們在店長和各位師傅支持和幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照店長的要求,較好的完成了,自己的本職工作,在此對店長和師傅們表示衷心的感謝,感謝x'x市桂中大藥房連鎖有限藥店給了我們一個(gè)展示的機(jī)會。
通過這段時(shí)間的工作和學(xué)習(xí),明白了理論和實(shí)踐相結(jié)合的重要性。
在剛剛開始工作的幾天里。盡快的適應(yīng)了這里的工作環(huán)境,慢慢的融入了這個(gè)集體里,在店長的關(guān)懷下,認(rèn)真的學(xué)習(xí)了店里的各個(gè)工作制度要求和任務(wù),明白了每位工作員的任務(wù)和責(zé)任以及他們的工作流程,不斷提高了自己的專業(yè)知識和水平,以豐富了自己的經(jīng)驗(yàn)。在這段時(shí)間主要學(xué)習(xí)了首先是認(rèn)識藥,了解藥的分類,用途和拿藥。雖然藥品的種類很多,但是藥品的擺放時(shí)按類別來的,先是注射液,膠囊,片劑,滴丸等的分類,再再次基礎(chǔ)上分別按抗生素,心血管,呼吸系統(tǒng),消化系統(tǒng),外用,非處方藥,計(jì)生,醫(yī)藥器材,其他分類。
當(dāng)然取藥拿藥是最簡單也是最重要的一門技術(shù)了。在拿藥的時(shí)候,對于不同的年齡,性別和不同程度的人,藥的拿取是不同的,特別是小孩和孕婦的用藥要特別小心,謹(jǐn)慎。其次在拿藥取藥的時(shí)候,藥用禮貌的的態(tài)度去接受患者的咨詢,了解患者的身體狀況,同時(shí)向患者詳細(xì)講解藥品的性質(zhì),功能,用途和用法及注意事項(xiàng),同時(shí)也要尊重患者的主觀意見。不同得藥陳列的位置,環(huán)境不一樣。但是有些藥品是不同的。
比如有些藥品適合在一定的溫度下,才能保鮮,這類藥品就必須放在溫度和濕度調(diào)好的冰箱里。還有易揮發(fā)的藥品不能和其他藥品放在一起。最后還必須每天給藥品保持清潔。使我們鍛煉了耐性,認(rèn)識到了做任何工作都要認(rèn)真,負(fù)責(zé),細(xì)心,處理好每一次的營業(yè),了解在藥店中每一個(gè)職業(yè)與藥店之間聯(lián)系的重要性。
通過了這幾個(gè)月的學(xué)習(xí),不僅學(xué)到了很多書本上沒有的知識,而且還豐富我們的閱歷和積累經(jīng)驗(yàn)。但是還是使我們認(rèn)識到自己的學(xué)識,能力和閱歷還很欠缺,所以在工作中不能掉以傾心,要更加投入,不斷的努力學(xué)習(xí),書本上的知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,而且理論和實(shí)踐的相結(jié)合才能更好的讓我們了解知識,更好的把知識帶到現(xiàn)實(shí)中,服務(wù)大眾。
而且我們在實(shí)習(xí)過程中,也是上班的一員,要遵循藥店的各項(xiàng)制度規(guī)章,不能向在學(xué)校里一樣。在店里做事情要有所顧慮,你能隨心所欲,重要的是秉持一種學(xué)習(xí),認(rèn)真的態(tài)度。同時(shí)工作不僅需要熟練的專業(yè)知識和技巧,還要高尚的職業(yè)素質(zhì)和道德。最后明白了連鎖藥房和醫(yī)院的藥房不同,醫(yī)院的藥房的藥師只需要藥師處方發(fā)藥,而我們連鎖藥房的顧客大多是對藥品認(rèn)識較少的非專業(yè)人士,所以在拿藥和取藥的時(shí)候,要小心,慎重,對每一位顧客負(fù)責(zé)。
人生道路才剛剛開始。需要自己去踏實(shí)地走好每一步,并時(shí)刻提醒自己要好好學(xué)習(xí),好好工作,做一個(gè)有為青年,做一個(gè)對社會、對國家有用的人!
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇十三
利用假期時(shí)間,我決定打份工鍛煉一下自己。經(jīng)朋友介紹,我來到了書店,成為一名臨時(shí)導(dǎo)購員。由于自身對書的喜愛,我覺得這份工作十分適合我。每天在圖書和顧客之間忙碌,其樂融融啊!我負(fù)責(zé)的是兒童讀物??吹竭@些種類多樣的圖書,我覺得現(xiàn)在的孩子實(shí)在是太幸福了,家長們在孩子很小的時(shí)候?qū)λ麄冞M(jìn)行輔導(dǎo),假期還能讀到課外讀物來增長知識、開拓視野。
初高中時(shí),我常常到書店買書,自認(rèn)為走遍了的許多書店,對書店的工作內(nèi)容很是了解,導(dǎo)購員無非是幫顧客找書罷了。但當(dāng)我來到書店見習(xí)后,才知道以前的我對導(dǎo)購員的認(rèn)識是多么膚淺。導(dǎo)購員的工作不單單是為顧客找到理想的書,除此之外,還有許多要做的事情。導(dǎo)購員每天的工作時(shí)間為8:00--17:30.在書店工作的這半個(gè)月里,我對書店工作的流程有了一定的了解。接貨、入庫,貼磁條,圖書的上架與擺放,導(dǎo)購,這些都是每個(gè)導(dǎo)購員日常必做的事情。
下面就讓我來介紹一下書店的工作流程:
一:接貨、入庫。
每天都會有圖書從總店源源不斷的發(fā)來,我們的工作便是清點(diǎn)數(shù)目、入庫。別以為只是簡單的把書放到指定的位置,這個(gè)接貨、入庫可謂是書店工作中最復(fù)雜的環(huán)節(jié)。圖書從需求到入庫有一系列的步驟:需求—報(bào)單—接貨—清點(diǎn)—上架—入庫。這些步驟幾乎每天必做。導(dǎo)購員們需要對所缺圖書進(jìn)行統(tǒng)計(jì),然后出庫時(shí)報(bào)上單據(jù)。這樣第二天,出庫的圖書就會由總店放到分店了。接下來要做的便是清點(diǎn)、核對所需圖書的數(shù)量,在所缺位置補(bǔ)上圖書,剩余的圖書入庫以備補(bǔ)架。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇十四
20xx年1月中旬,按照常例,我們xx級旅游、酒店管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí),有許多酒店供我們選擇,經(jīng)過認(rèn)真思考,我們旅游管理二班的其中九名學(xué)生有幸來到了鄭和國際酒店,也包括我在內(nèi),進(jìn)行我們?yōu)槠?個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。這是我們初次真正接觸社會,難免心里會有些害怕,事后經(jīng)過職位所需以及領(lǐng)導(dǎo)的分配,我被分到中餐廳,帶著一份興奮而緊張的心情開始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的7個(gè)多月里,我感受頗多,受益匪淺。
太倉鄭和國際酒店20xx年開業(yè),是太倉首家以“鄭和下西洋”為主題的四星級精品酒店,酒店秉承“人文鄭和,科技鄭和”的宗旨,在設(shè)計(jì)上以“鄭和七下西洋”的歷史事件為為主題,加入了古典和現(xiàn)代的設(shè)計(jì)元素并融入了世界海洋文化,體現(xiàn)鄭和特有的風(fēng)格。整個(gè)布局更是著重營造文化氛圍,將東方文化與世界海洋文化精彩合璧,使酒店充滿著濃郁的地方文化特色和海洋文化特色,為賓客營造一個(gè)溫暖舒適的文化氛圍。
太倉鄭和國際酒店包廂均以鄭和下西洋時(shí)的航海線路命名,使酒店充滿著濃郁的地方文化特色,讓賓客在享受美食之外還能體驗(yàn)一番鄭和遠(yuǎn)航的樂趣。太倉鄭和國際酒店設(shè)有餐廳、大堂吧、會務(wù)、康樂及客房,采用現(xiàn)代化信息管理體系,使來賓在酒店內(nèi)一邊感受這里的鄭和文化,一邊享受多種現(xiàn)代信息服務(wù),給賓客的旅居生活帶來一番別樣的體驗(yàn)。
來到鄭和國際酒店后,雖然是最忙的時(shí)候,但是也沒讓我們急著上崗,而是培訓(xùn)部先給我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:
一是人事部的崗前培訓(xùn),進(jìn)行了7個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時(shí)也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對工作有了大概的了解。
第二是消防安全意識培訓(xùn),酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的7個(gè)月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),7個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對部門工作有了深入的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因?yàn)榉?wù)員的工作時(shí)間不固定,有時(shí)會很晚,也沒有具體的工作描述,很多時(shí)候會受到客人的刁難,心理上也要承受各種打擊。在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的定流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排,慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,領(lǐng)班還專門為我們每人安排了1名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。我們的工作除了中餐的一些擺臺、折口布、、上菜、撤臺布等,有時(shí)還得在會議幫忙我們的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制,但實(shí)際上不固定,經(jīng)常加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會有補(bǔ)休。我們開始是每周休息一天后來改成一天半。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放,但我認(rèn)為我們中餐服務(wù)員的制服顏色太暗穿在身上,看起來都沒精神,不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。在服務(wù)過程中,我接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴,但是我并沒有因此驕傲或不滿,而是認(rèn)真反思我做的不對的地方,爭取下次不再犯同樣的錯(cuò)誤,盡力為每一個(gè)客人都提供更好的服務(wù),在西餐時(shí)經(jīng)常會遇到外國客人,可是我的英語不怎么好,開始不敢說出口,后來慢慢的我敢說了,而且可以和外國人進(jìn)行簡單的交流,在此我感覺到英語的重要性,要好好學(xué)習(xí)英語。
通過這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的,但是在實(shí)習(xí)中就沒想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都是基層服務(wù)員的工作技能,并且加以熟練了。另外,在管理上最重要的是要妥善處理和下屬員工的關(guān)系,而要做到這點(diǎn),最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí),從基層干起,出于基層而脫穎于基層,一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的,成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來,這樣實(shí)現(xiàn)的是整個(gè)企業(yè)的目標(biāo)。所以說,日后酒店需要的管理人才,必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來的,而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人,酒店需要的服務(wù)員,必然是很有服務(wù)能力,極其重視細(xì)節(jié)的人,并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展。
酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為四星級的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱?,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景?,F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,其實(shí)在酒店待了這么長時(shí)間,我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,而且還主動幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學(xué)會積極主動。
在實(shí)習(xí)的過程中,看著那些被動的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應(yīng)和號召之外,更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,馬上實(shí)施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點(diǎn)主見意識都沒有,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí),你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機(jī)會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度,就像在酒店里,在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價(jià),凡事裝個(gè)心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
在鄭和酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)實(shí)習(xí)我認(rèn)為我的選擇沒有錯(cuò),因?yàn)樵谶@些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識,雖然服務(wù)員的工作簡單不起眼,但卻是必不可少的環(huán)節(jié),影響著酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn),所以在工作中我一絲不茍,竭盡全力為賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),面帶微笑,讓每一位賓客都能開心而來滿意而歸,這之中雖然辛苦,但我得到別人贊許時(shí)卻還是很開心。更為重要的是,在7個(gè)月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個(gè)屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因?yàn)槲蚁嘈盼易约海?BR> 店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇十五
作為一名新進(jìn)員工,我是第二個(gè)以外部門員工的身份到書店進(jìn)行實(shí)習(xí)的。這次實(shí)習(xí)為期一個(gè)月,每天實(shí)習(xí)時(shí)間為中午12點(diǎn)到下午5點(diǎn),上午在圖書部作協(xié)輔助工作,下午5點(diǎn)至6點(diǎn)繼續(xù)完成當(dāng)天輔助任務(wù)并作當(dāng)天總結(jié)。
一、實(shí)習(xí)時(shí)間:二、實(shí)習(xí)地點(diǎn):煙臺職業(yè)學(xué)院電子實(shí)驗(yàn)室三、指導(dǎo)老師:楊老師、李老師四、實(shí)習(xí)目的:通過一個(gè)星期的電子實(shí)習(xí),使我對電子元件及收音機(jī)的裝機(jī)與調(diào)試有一定的感性和理性認(rèn)識,打好了日后學(xué)習(xí)電子技術(shù)課的入門基礎(chǔ)。
2月19日,我在鹽城市明達(dá)中學(xué)開始了實(shí)習(xí)教師的生涯。一個(gè)多月的實(shí)習(xí),我受益匪淺。實(shí)習(xí)內(nèi)容主要是語文教學(xué)、班主任工作,此外,還有其他的一些工作。既然是實(shí)習(xí)教師,語文教學(xué)自然是重點(diǎn)。
一、畢業(yè)實(shí)習(xí)單位簡介:和日電訊科技有限公司于1993年成立,主要從事程控交換機(jī)、綜合布線、系統(tǒng)集成、監(jiān)控?cái)?shù)字系統(tǒng)、公共廣播系統(tǒng)、代理銷售、批發(fā)、安裝調(diào)試、維護(hù)及工程設(shè)計(jì)的公司。
引言:時(shí)光荏苒,瞬間即逝。轉(zhuǎn)眼間大學(xué)生活已剩最后半年。然而一切如夢初醒,揉揉眼就面臨著要離開生活學(xué)習(xí)了四年的母校,踏入社會接受社會考驗(yàn)的時(shí)候了。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇十六
作為一名新進(jìn)員工,我是第二個(gè)以外部門員工的身份到書店進(jìn)行實(shí)習(xí)的。這次實(shí)習(xí)為期一個(gè)月,每天實(shí)習(xí)時(shí)間為中午12點(diǎn)到下午5點(diǎn),上午在圖書部作協(xié)輔助工作,下午5點(diǎn)至6點(diǎn)繼續(xù)完成當(dāng)天輔助任務(wù)并作當(dāng)天總結(jié)。在這一個(gè)月的時(shí)間里,我對書店的工作、流程有了一定的了解和認(rèn)識。
作為大愚的窗口,書店直接面向著廣大的讀者人群,在書店的圖書展架中,新東方自己的圖書占了較大的比例,toefl,gre,ielts,gmat等專架上的圖書每天的需求都很大,新概念系列作為新東方學(xué)校一直以來基礎(chǔ)英語課程的教材,也是書店賣得最好的品種之一,這樣,對這些圖書的導(dǎo)購便是重中之重,在之后的學(xué)習(xí)的過程中,對這些系列的圖書的掌握也成為了我學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。下面是店內(nèi)工作的大概流程與主要工作內(nèi)容:
1.圖書的接貨與入庫。
據(jù)說,沒有經(jīng)歷過暑期班的(大愚)店員,不算真正的(大愚)店員。雖然受到奧運(yùn)的影響,但是暑期班的學(xué)員仍然很多,而學(xué)校學(xué)員的到來伴隨而來的自然就是書店工作的繁忙期,而我的實(shí)習(xí)期也正在這段“繁忙期”內(nèi),這樣,我有機(jī)會親身體會書店工作的辛苦。店內(nèi)圖書在這期間內(nèi)每天的流量都很大,所以幾乎每天都會運(yùn)來很多書,而書籍的接貨、入庫這一環(huán)節(jié)就成了最鍛煉人的環(huán)節(jié),勞動強(qiáng)度很大。圖書從需求到入庫的一系列環(huán)節(jié)是這樣的:需求申請批準(zhǔn)作單報(bào)單接貨清點(diǎn)上架入庫。其中,我能接觸到并經(jīng)常參與的是“接貨清點(diǎn)上架入庫”。首先,接貨就是將圖書由車上卸下,當(dāng)然僅僅是卸下還不夠,必須將同一種書擺好在一起,并且要大概記住什么書在什么位置,這樣才能更好地進(jìn)行下一步——清點(diǎn)。清點(diǎn),也就是對單,逐一清點(diǎn)發(fā)來的貨是不是自己要的貨,有沒有少或多,版本價(jià)格是不是清單上要的,一般要求的是書號也要對才行,但因?yàn)榻?jīng)常來的都是本版書,熟悉的貨,對得也快,書號也就不用那么仔細(xì)的看了。作為店員,對書店架上哪些圖書缺少了必須做到心中有數(shù),并且要及時(shí)地補(bǔ)架。所以,當(dāng)來貨清點(diǎn)完后要將書店書架需要的書找出,放在專門的拉車上,拉到3樓店內(nèi)補(bǔ)架,其它的書則要入庫了。書店的地庫在地下一層,空間不大,但是里面整齊地、分門別類地存放著各種圖書。這段時(shí)間除了書店店內(nèi)圖書的大流量外,外賣也加大了圖書的流量,所以書店又臨時(shí)申請了一個(gè)分庫。
2.貼磁。
從地庫拉到3樓店面的書在上架之前要進(jìn)行“貼磁”。所謂貼磁,就是將專門的磁條粘貼在圖書靠后頁碼部分的夾縫里,這也算上是一種安全措施,防止圖書被盜。如果圖書未經(jīng)消磁就要被帶出書店,門口的掃描儀會自動發(fā)出刺耳的“嘀嘀”聲提示。貼完磁條的圖書就可以補(bǔ)充到書架上了。
3.圖書的上架與擺放。
圖書上架擺放也有一定的講究,有的圖書要特別推薦,這時(shí)會單獨(dú)為其專架陳列、封面向外,或在醒目的位置運(yùn)用貼海報(bào)、擺書花、大量堆放等方法吸引顧客的注意。而一些顧客注定要來尋購的圖書,如toefl系列等,則一般采用書脊向外的方式擺放。有時(shí)候一些擺放方法會綜合運(yùn)用在一起,以達(dá)到更好的實(shí)際效果。
有時(shí)候,拉上來的補(bǔ)架圖書數(shù)量多一些,扎一看書架上真的沒有地方擺了,但是經(jīng)過合理的組合、技巧的安排,突然會發(fā)現(xiàn)有很大的空間。往往看到“老”店員做到這點(diǎn)的時(shí)候會覺得很神奇。
4.導(dǎo)購。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇十七
這是第一次進(jìn)行會計(jì)的實(shí)習(xí),因?yàn)閷W(xué)校課程安排的原因,目前結(jié)束的大二的功課,只學(xué)習(xí)了基礎(chǔ)會計(jì)這一門會計(jì)專業(yè)課,所以在去實(shí)習(xí)之前有些擔(dān)心自己會做不來。實(shí)習(xí)的第一天,剛好是工人發(fā)工資的時(shí)候,所以只幫忙發(fā)了工資。
怎樣的暑假實(shí)習(xí)才能充實(shí),這是我放假前一直在思考的問題。畢竟經(jīng)過寒假實(shí)習(xí)的歷練,我對如何做好實(shí)習(xí)有了更深刻的認(rèn)識。這次的實(shí)習(xí),不應(yīng)該只是像寒假那樣,只是單純的接觸和了解社會,而應(yīng)該是一次對自己學(xué)習(xí)能力和成果的檢驗(yàn)。
四周的時(shí)間真得很快,第一天當(dāng)我走進(jìn)辦公室時(shí)的情形還歷歷在目,當(dāng)時(shí)還沒到上班時(shí)間,可已經(jīng)“一片混亂”了,所以可想而知,我還在想見了領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該說什么的時(shí)候,就已經(jīng)被帶入了工作的角色,就這樣連我自己都不知道怎么開始的,一天就過去...
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇十八
作為一名新進(jìn)員工,我是第二個(gè)以外部門員工的身份到書店進(jìn)行實(shí)習(xí)的。這次實(shí)習(xí)為期一個(gè)月,每天實(shí)習(xí)時(shí)間為中午12點(diǎn)到下午5點(diǎn),上午在圖書部作協(xié)輔助工作,下午5點(diǎn)至6點(diǎn)繼續(xù)完成當(dāng)天輔助任務(wù)并作當(dāng)天總結(jié)。在這一個(gè)月的時(shí)間里,我對書店的工作、流程有了一定的了解和認(rèn)識。
未去書店之前就對這份實(shí)習(xí)滿懷期待。之前去書店都是以顧客的身份,這次角色要作徹底地轉(zhuǎn)變。7月1日下午一點(diǎn),我開始了在書店的實(shí)習(xí)。按照計(jì)劃,店長徐嚴(yán)軍老師將對我進(jìn)行20個(gè)工作日的培訓(xùn),在這20天里,每天都將有一個(gè)專門的培訓(xùn)內(nèi)容。徐老師向我簡單介紹了書店實(shí)習(xí)時(shí)的一些任務(wù),并著重強(qiáng)調(diào)了對圖書的記憶和相關(guān)賣點(diǎn)的掌握。望著那一排排、一架架的圖書,想著要一個(gè)個(gè)地去記憶還真的有些畏懼,不過在之后日子里的導(dǎo)購過程中,我才體會到了這樣要求的必要和深意。
作為大愚的窗口,書店直接面向著廣大的讀者人群,在書店的圖書展架中,新東方自己的圖書占了較大的比例,toefl,gre,ielts,gmat等專架上的圖書每天的需求都很大,新概念系列作為新東方學(xué)校一直以來基礎(chǔ)英語課程的教材,也是書店賣得最好的品種之一,這樣,對這些圖書的導(dǎo)購便是重中之重,在之后的學(xué)習(xí)的過程中,對這些系列的圖書的掌握也成為了我學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。下面是店內(nèi)工作的大概流程與主要工作內(nèi)容:
據(jù)說,沒有經(jīng)歷過暑期班的(大愚)店員,不算真正的(大愚)店員。雖然受到奧運(yùn)的影響,但是暑期班的學(xué)員仍然很多,而學(xué)校學(xué)員的到來伴隨而來的自然就是書店工作的繁忙期,而我的實(shí)習(xí)期也正在這段“繁忙期”內(nèi),這樣,我有機(jī)會親身體會書店工作的辛苦。店內(nèi)圖書在這期間內(nèi)每天的流量都很大,所以幾乎每天都會運(yùn)來很多書,而書籍的接貨、入庫這一環(huán)節(jié)就成了最鍛煉人的環(huán)節(jié),勞動強(qiáng)度很大。圖書從需求到入庫的一系列環(huán)節(jié)是這樣的:需求申請批準(zhǔn)作單報(bào)單接貨清點(diǎn)上架入庫。其中,我能接觸到并經(jīng)常參與的是“接貨清點(diǎn)上架入庫”。
首先,接貨就是將圖書由車上卸下,當(dāng)然僅僅是卸下還不夠,必須將同一種書擺好在一起,并且要大概記住什么書在什么位置,這樣才能更好地進(jìn)行下一步——清點(diǎn)。清點(diǎn),也就是對單,逐一清點(diǎn)發(fā)來的貨是不是自己要的貨,有沒有少或多,版本價(jià)格是不是清單上要的,一般要求的是書號也要對才行,但因?yàn)榻?jīng)常來的都是本版書,熟悉的貨,對得也快,書號也就不用那么仔細(xì)的看了。作為店員,對書店架上哪些圖書缺少了必須做到心中有數(shù),并且要及時(shí)地補(bǔ)架。所以,當(dāng)來貨清點(diǎn)完后要將書店書架需要的書找出,放在專門的拉車上,拉到3樓店內(nèi)補(bǔ)架,其它的書則要入庫了。書店的地庫在地下一層,空間不大,但是里面整齊地、分門別類地存放著各種圖書。這段時(shí)間除了書店店內(nèi)圖書的大流量外,外賣也加大了圖書的流量,所以書店又臨時(shí)申請了一個(gè)分庫。
從地庫拉到3樓店面的書在上架之前要進(jìn)行“貼磁”。所謂貼磁,就是將專門的磁條粘貼在圖書靠后頁碼部分的夾縫里,這也算上是一種安全措施,防止圖書被盜。如果圖書未經(jīng)消磁就要被帶出書店,門口的掃描儀會自動發(fā)出刺耳的“嘀嘀”聲提示。貼完磁條的圖書就可以補(bǔ)充到書架上了。
圖書上架擺放也有一定的講究,有的圖書要特別推薦,這時(shí)會單獨(dú)為其專架陳列、封面向外,或在醒目的位置運(yùn)用貼海報(bào)、擺書花、大量堆放等方法吸引顧客的注意。而一些顧客注定要來尋購的圖書,如toefl系列等,則一般采用書脊向外的方式擺放。有時(shí)候一些擺放方法會綜合運(yùn)用在一起,以達(dá)到更好的實(shí)際效果。
有時(shí)候,拉上來的補(bǔ)架圖書數(shù)量多一些,扎一看書架上真的沒有地方擺了,但是經(jīng)過合理的組合、技巧的安排,突然會發(fā)現(xiàn)有很大的空間。往往看到“老”店員做到這點(diǎn)的時(shí)候會覺得很神奇。
導(dǎo)購是店員工作中很重要的一部分。之前對圖書品種等的學(xué)習(xí)效果如何都在導(dǎo)購的過程中集中體現(xiàn)了出來。同時(shí),在這個(gè)過程中,店員將直接面對顧客,店員的一言一行都將代表大愚書店,所以我也學(xué)到了怎樣以店員的形象面對顧客。在導(dǎo)購的過程中,有些顧客會有很多問題,他們希望能從店員這里了解到對于他們(或他們的子女)來說,選擇什么樣的圖書更好、更適合等等。剛開始導(dǎo)購的時(shí)候我很不自信,顧客的期待越大,責(zé)任越大,感到的壓力也越大。
隨著導(dǎo)購次數(shù)的增多,以及對圖書產(chǎn)品等的進(jìn)一步了解,漸漸的自然起來,并投入了進(jìn)去,而且學(xué)會了從顧客的角度出發(fā),簡單地舉兩個(gè)導(dǎo)購過程中的例子:一位老者想為其現(xiàn)讀初二,計(jì)劃于高三考托福的孫子買關(guān)于托福的書,想聽下我的建議,我建議他首先孩子要打好詞匯的基礎(chǔ)關(guān)(我分別介紹了新東方的5種詞匯書,并建議應(yīng)該從基礎(chǔ)的詞匯記起,并推薦了2本書:10000+紅寶),另外還要對托??荚嚨念}型等有個(gè)整體的把握了解(我介紹了基礎(chǔ)班的“特訓(xùn)”系列及官方指南與備考策略),最后我還向其推薦了“gre紅寶”及其輔助的“17天搞定gre詞匯”,因?yàn)楹⒆訉硪诿绹x大學(xué),必須掌握相當(dāng)可觀的詞匯量才能在課堂上以及平時(shí)的生活中完全沒有障礙。
另一件事情是,顧客想為孩子買新概念2的教材,我在向其推薦輔助資料“全新全繹+小題大做”時(shí),仔細(xì)為其分析了孩子的實(shí)際情況,其孩子開學(xué)讀初三,課業(yè)比較多,時(shí)間不是很充足,所以配上“全新全繹”可以幫助減少整理課堂學(xué)習(xí)筆記等的時(shí)間,而“小題大做”沒有時(shí)間就不必買了。當(dāng)然,不是每次導(dǎo)購都能成功,很多時(shí)候面對顧客的問題無從回答,還要去尋求“老人”們的幫助。
隨著暑假班的開學(xué),書店展開了外賣活動,外賣很辛苦,8月27日的外賣應(yīng)該是最辛苦的了,整個(gè)書店忙碌了一天并且又是一晚……第二天又是接著開始,我周一過來的時(shí)候看到郵箱里市場部同事做的flash,感覺自己當(dāng)時(shí)應(yīng)該在場的……幫不上大忙,但是可以去分擔(dān)。與此同時(shí),書店也有些新的店員的加入,我也開始更多地去分擔(dān)一些其他的工作。
書友會會員登記。大愚書店的會員可以享受8。8折的優(yōu)惠(國外原版圖書除外),并且可以積分,在全國的大愚書店可以通用。成為會員的方式有:3元工本、購物滿50元、學(xué)員免費(fèi)、員工免費(fèi)等。人多的時(shí)候可以先登記下卡號,然后簡單輸入甄別信息,盡快登記下一位,之后空閑時(shí)再進(jìn)行信息補(bǔ)充。3元工本費(fèi)辦卡要貼小票底根,滿50的要出示小票,學(xué)員要登記學(xué)號。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇十九
按照學(xué)校的安排,我們來到北京市xx新華書店實(shí)習(xí),任務(wù)是當(dāng)導(dǎo)購。這是我第一次踏上工作崗位與社會接軌,開始與以往完全不一樣的生活。第一次實(shí)習(xí)就被安排到與共和國同齡的國有大型書店――xx新華書店,我覺得是一種榮幸。每天來往于xx的人流量十分龐大,來自全國各地甚至外國的顧客都會來這里淘書,導(dǎo)購就是要根據(jù)顧客的需要,引導(dǎo)他們盡快選到滿意的書。雖然導(dǎo)購在某種程度上充當(dāng)?shù)氖情T面,是促銷手段,但實(shí)際上是向社會提供的一種服務(wù),同時(shí)還意味著一種責(zé)任。我們每天要按規(guī)定的時(shí)間上下班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。
我被分在高考輔導(dǎo)專區(qū),是所謂的黃金地段,一上二樓就能瞧見。幾平米的空間雖小,但是各大出版社的高考模擬卷、第一二輪輔導(dǎo)用書、作文選、地圖冊應(yīng)有盡有。我們“家”的師傅是一位有著工齡的邢阿姨,由于他的兒子剛大二,所以她和我以及來購書的學(xué)生和家長們都有著許多的共同話題。邢師傅為人特別實(shí)在,都是從學(xué)生的利益出發(fā),根據(jù)不同的情況推薦不同的教輔。管高中這一塊的李主任不到三十歲,人高馬大,十分風(fēng)趣。主管二層的兩位主管經(jīng)理也經(jīng)常在樓面走動,觀察各區(qū)的實(shí)時(shí)經(jīng)營狀況。有這么多優(yōu)秀的榜樣,我工作的態(tài)度更認(rèn)真了。
做導(dǎo)購這一行,要了解圖書市場需求的規(guī)律。擺在最外面的書一般來說是暢銷書,也是我們導(dǎo)購主要負(fù)責(zé)推銷的。比如我們主推的`《三年高考五年模擬》是同類教輔中賣得最好的,同時(shí)這本書每天還要上銷售榜與西單圖書大廈以及中關(guān)村書店比銷量的。所以領(lǐng)導(dǎo)特別重視,時(shí)不時(shí)讓我們拿出“買全套八五折”的優(yōu)惠淮儐。深諳圖書產(chǎn)品流通及銷售渠道的樓層經(jīng)理就和我說過,要想把書都賣出去,就得抓住讀者的購書心理。而讀者類型,可是有著千差萬別。就拿買《三年高考五年模擬》的做例子吧,有三五成群來的學(xué)生,有結(jié)隊(duì)的老師,有單個(gè)的家長學(xué)生,有打算復(fù)讀的老顧客,有未雨綢繆的高二同學(xué),有一擲千金的“文盲”家長,也有衣著襤褸的辛苦一家。《三年高考五年模擬》當(dāng)年我也看過,但是由于價(jià)格太貴(每本三四十元,一套就二百多元)沒有使用,所以賣書的時(shí)候我還是摻雜了個(gè)人感情在里面。碰見談吐不凡的好學(xué)生或者是經(jīng)濟(jì)條件很一般的家庭,我都會盡量讓他們買適合他們的單本而不是全套。遇到了不了解《三年高考五年模擬》的顧客和比較內(nèi)向的顧客,我都會主動上前介紹:a版比較基礎(chǔ),講解較多;b版包含了最新的高考真題,難度較大,利于提升能力。這樣的臺詞我不知說了多少遍,雖然有點(diǎn)煩,但是每當(dāng)看見顧客們的眼睛一亮仿佛豁然開朗,繼而翻開書頁仔細(xì)瀏覽或者輕輕地說聲謝謝,我的心就像吃了蜜一樣甜。
9天的xx書店實(shí)習(xí),讓我對書店的圖書分類的擺設(shè)常識、每層的基本情況有了一定的了解。xx書店地下1層是一些光盤之類的電子商品,6層是報(bào)告廳和一些原版珍藏讀物。一層主要是經(jīng)濟(jì),歷史,社會科學(xué)類等,二層主要是教輔,包括小學(xué),初中,高中的,還有一個(gè)最熱鬧的少兒區(qū)以及奧運(yùn)商品專區(qū)。三層主要是一些大學(xué)用書、語言書、工具書等。四層則由文學(xué)類的書籍占據(jù)“半壁江山”,書法、美術(shù)、流行雜志也有陳列。五層是一些與科學(xué)技術(shù)有關(guān)的書籍,包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等。
象我處于二樓樓口的這個(gè)地段,相當(dāng)多的時(shí)間會被問路。開始的時(shí)候經(jīng)常指錯(cuò)。但邢師傅告訴我永遠(yuǎn)別對顧客說“不”。后來對業(yè)務(wù)越來越熟的我變得自信起來,說完之后我還會用手指出方向,說“您這邊走”。我甚至還會“越雷池一步”,跑到少兒區(qū)跟外國友人交流。這也是我很得意的地方??匆娔切┐竽粗?,聽見各種口音各種語言的“謝謝”,我仿佛感覺到了自我價(jià)值的提升。
當(dāng)導(dǎo)購有精彩的一面,但更多感覺的是累,相當(dāng)?shù)睦?!早?0點(diǎn)上班,而7點(diǎn)鐘就要起床,下午4點(diǎn)45下班,晚上7點(diǎn)多才能回到學(xué)校。工作時(shí)間都得站著,或是整理書架、或是到8層搬書下來貼磁,因此中午午飯時(shí)刻成了我們最寶貴的時(shí)間,聊聊天,休息休息腳跟。一天站下來,就只想好好在床上躺一會兒,美美地睡上一覺,因此上下班的公交車也成了我們補(bǔ)充睡眠的場所。時(shí)間一天一天過去,到最后的時(shí)候也沒覺得累了,可能真的是習(xí)慣了就好了。
踏上社會,我們將要與形形色色的人打交道。由于存在著利益關(guān)系,又工作繁忙,在我的想象中,同事不可能象同學(xué)一樣對你噓寒問暖。而我眼中的xx書店職員們營造出的是其樂融融的工作環(huán)境,累的時(shí)候會互相逗逗趣,生病時(shí)輕輕一句慰問,使得大小團(tuán)隊(duì)的工作效率都很高。師傅告訴我:心情好,大家工作開心,才會有利于書店的發(fā)展。
我學(xué)的是編輯出版專業(yè),這次到我國一流的書店取得了“真經(jīng)”,初步接觸了圖書在書店的流通過程,開了眼界。通過這次實(shí)習(xí),我很好的鍛煉了自己,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣,提高了交際能力,端正了工作態(tài)度。一直以來,我們都是依靠父母的收入生活,我雖不會大手大腳的花錢,但對掙錢的艱辛還是不清楚,參加實(shí)習(xí)以后,我方才體會父母掙錢的不易,因此開始有意識地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力。
我對我這次實(shí)習(xí)很滿意,我很懷念這段經(jīng)歷。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇二十
在商場的的店員
實(shí)習(xí)
共計(jì)六天,從一個(gè)行業(yè)轉(zhuǎn)入服裝行業(yè),在這個(gè)對我來說全新的感到自己在產(chǎn)品知識的欠缺和對這個(gè)行業(yè)的規(guī)則的陌生。于是我從對的產(chǎn)品開始了解。
在一個(gè)一個(gè)浪漫而寓意深刻的故事里,我知道了服裝陳列的很多學(xué)問,一個(gè)故事就是一組個(gè)性風(fēng)格的陳列方式,直接把設(shè)計(jì)師的創(chuàng)意完全用產(chǎn)品展示出來,不失設(shè)計(jì)的原創(chuàng),直接的讓產(chǎn)品在顧客面前體現(xiàn)他的風(fēng)格,讓每一個(gè)不同的門店都能通過故事把同樣的寓意表達(dá)出來,讓服裝的陳列統(tǒng)一起來。二月份的杭州,這幾天天氣比較暖和,春裝已經(jīng)上市,在繼傾城、后街、吸引之后,黑白天使的故事讓整個(gè)品牌的風(fēng)格體現(xiàn)的是黑白的時(shí)尚和簡單大方的'風(fēng)格。只有了解產(chǎn)品知識和服裝所體現(xiàn)的設(shè)計(jì)創(chuàng)意,把服裝的特點(diǎn)和穿在顧客身上的效果講出來,同時(shí)把服裝如何搭配告訴顧客,才能激起顧客的購買欲望。從而銷售成交率提高?,F(xiàn)在的銷售已經(jīng)不是完全在賣產(chǎn)品,所以我很喜歡他的每一組故事,讓賣服裝成為賣故事,賣文化。所以我覺得每一個(gè)店員要掌握他的每一組故事,即使在銷售過程中并不一定要把我們的故事講出來,但是如何我們能夠把每一組充滿設(shè)計(jì)暢想的故事掌握嫻熟,就更能抓住部分客戶的心理。
在銷售過程中我的感悟是所有的銷售都是相通的,只是銷售的產(chǎn)品不同而已,所以我們在掌握產(chǎn)品知識的以后,如何讓自己的銷售技巧提高。我覺得在幾天的實(shí)習(xí)中我總結(jié)出如下幾條:
1、精神狀態(tài)的準(zhǔn)備。
在銷售的過程中,如果銷售人員有一個(gè)好的精神狀態(tài),就會給顧客一種積極的、有活力的、上進(jìn)的氛圍,那么這種積極的上進(jìn)的情緒總會影響到客戶,從而,讓顧客感到自己得到一種情緒感染,那么才能顧客在我們的門店里多留些時(shí)間,總能他挑選一款合適的衣服。精神狀態(tài)的表現(xiàn)還從我們的儀容儀表表現(xiàn)出來,具備一定禮儀知識的銷售人員,才能讓顧客感覺到品牌的價(jià)值,因?yàn)樵诳匆粋€(gè)品牌的時(shí)候,我們的銷售人員就是直接體現(xiàn)我們品牌形象的,所以(本公文由文秘
范文
免費(fèi)提供,轉(zhuǎn)載請注明!)銷售人員素質(zhì)的提升,也是品牌提升的一個(gè)重要的標(biāo)志。精神狀態(tài)好的好的銷售人員,成交的機(jī)率大很多。
2、身體的準(zhǔn)備,
如果我們有一個(gè)好的身體,我們才能保持旺盛的精力,才能更好的工作。這幾天,在商場里的站立服務(wù),讓我感覺到很疲憊,所以我才更能體會到有一個(gè)好的身體,才能讓我們更好的全力以赴的工作。所以強(qiáng)健的體魄還是一個(gè)有活力有朝氣的團(tuán)隊(duì)所必備的。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇二十一
通過實(shí)地實(shí)習(xí),了解酒店經(jīng)營管理過程,酒店的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合。
xx酒店座落于路111號,建筑面積3萬多平方米,其獨(dú)特的“白宮”式建筑造型更體現(xiàn)出豪華氣派,是一間集商住、飲食和休閑于一體的綜合性星級標(biāo)準(zhǔn)酒店。酒店環(huán)境優(yōu)雅、功能齊全,設(shè)有總統(tǒng)套房、豪華套房、商務(wù)房、豪華房、高級房等近x間;可容納千人的多功能大型宴會廳、中餐廳、咖啡廳、美食坊、火鍋城、商務(wù)中心、商場、休閑俱樂部、美容美發(fā)廳和健身中心等。
我實(shí)習(xí)的部門是客房部,客房部的班次主要有四種:
早班主班:7∶30——17∶00
副班:8∶30——18∶00
中班:15∶00——24∶00
晚班:11:30——08:00
由于我們剛進(jìn)酒店,還不熟悉,被安排為副班。主班負(fù)責(zé)主要工作,副班在一旁協(xié)助。每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心,然后由主任部長召開例會及分配樓層。
我們在樓層的主要工作是清潔客房,收洗客衣,為客人提供及時(shí)服務(wù),整理工作間等,清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪床、吸塵、抹塵、洗吧房等,而鋪床又是最辛苦的,如不講究技巧,手是會很傷的!剛開始每天被分到不同樓層,跟不同主班工作,一起工作的同時(shí),主班會教我們新來的實(shí)習(xí)生一些技巧,也很關(guān)心我們。
酒店客房分三棟樓,分別是三號樓,八號樓,九號樓,在這三棟樓中八號樓是最好的,設(shè)施比較新比較齊全,是豪華房和商務(wù)房及套房等.三號和九號就稍微差點(diǎn).廣交會大多外賓都會入住八號樓,所以我們實(shí)習(xí)生就分配到八號樓的各個(gè)樓層,也固定下了,熟悉之后會好辦事吧.廣交會期間,外賓很多,剛開始有點(diǎn)害怕與他們交談,但主班不會英語,無奈只好由我說,和幾個(gè)外賓交談后發(fā)現(xiàn)原來溝通也不是那么難的事,只要我們把主要的意思說出來就行,不需要在意什么句型!但對于那些不會說英語的外賓,又沒有翻譯在身邊,交流起來就有點(diǎn)困難了,說話完全聽不明白,只有靠身體語言去理解了.
實(shí)習(xí)一個(gè)月,剛開始過的是度日如年,幾天習(xí)慣之后感覺時(shí)間很快就過去了,實(shí)習(xí)時(shí)間不是很長,在這短短的一個(gè)時(shí)間里,體會了很多東西,感受也很多.
剛來到酒店,住進(jìn)員工宿舍,宿舍是是十六人間的上下床,兩排柜子,一個(gè)空調(diào),很簡單.對于我們這些實(shí)習(xí)生來短短的實(shí)習(xí)住是沒什么問題,對那里的員工來說,條件是差了點(diǎn),不夠人性化.首先是人太多,即使不是住滿十六人,也會讓人感覺到擁擠,宿舍沒桌子凳子不說,連廁所也沒有,造成很大不便.廁所在這層樓的盡頭有間大房就是的,洗漱臺很高,水龍頭很遠(yuǎn),廁所很多,能沖熱水的就幾個(gè),其他都壞了卻沒人來修.門壞了也就一直壞在那!這樣的住宿環(huán)境自然使員工不愛惜酒店設(shè)施.住宿條件很難改變,但可以改善,現(xiàn)在最主要將廁所弄壞的東西修好,這也是對員工的關(guān)心,自然員工也會注意,不會輕易弄壞!
員工服,衣服代表形象,員工衣服也就代表酒店的形象,我們實(shí)習(xí)穿的員工服沒有一件是完整無損的,幾乎都有破爛,里面很爛看不到,外面的衣服袖子嚴(yán)重的,線掉了一半.這件衣服是一年四季不變的,冬天穿了覺得冷,夏天穿了又很熱.洗衣時(shí)間又是定在周二和周六穿,時(shí)間相隔很遠(yuǎn)啊,夏天怎么能忍受穿這么久呢,自己洗衣服材料又是很難干那種,第二天又穿著濕衣工作.穿著破爛的衣服工作,既不舒服,被酒店客人見到還破壞酒店形象.目前十分有必要對員工服進(jìn)行改革,原本這種員工服不分季節(jié)就已經(jīng)很不人性化了,加上已經(jīng)很多破爛,換是很應(yīng)該做的。
為期一個(gè)月的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ).中國的酒店普遍還存在問題,學(xué)習(xí)管理知識是必不可少的。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友.,對于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責(zé)任心。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇一
你是不是在心里偷偷的羨慕嫉妒恨?想要自己親手寫一份那樣的實(shí)習(xí)報(bào)告,又苦于不知道如何下筆?這樣的情況是不是正在困擾著你,影響著你的學(xué)習(xí)和生活?本站實(shí)習(xí)報(bào)告頻道,這里是你忠實(shí)的朋友,下面是小編為你收集的有關(guān)實(shí)習(xí)報(bào)告的信息。如果你想知道更多信息,或者是有什么疑問,可以收藏本站(ctrl+d即可)。
酒店總體介紹。
xx酒店座落于xx路xx號,建筑面積x萬多平方米,其了特的“白宮”式建筑造型更體現(xiàn)出豪華氣派,是一間集商住、飲食和休閑于一體的綜合性星級標(biāo)準(zhǔn)酒店。
酒店環(huán)境優(yōu)雅、功能齊全,設(shè)有總統(tǒng)套房、豪華套房、商務(wù)房、豪華房、高級房等近300間;可容納千人的多功能大型宴會廳、中餐廳、咖啡廳、美食坊、火鍋城、商務(wù)中心、商場、休閑俱樂部、美容美發(fā)廳和健身中心等。
實(shí)習(xí)內(nèi)容。
我實(shí)習(xí)的部門是客房部,客房部的班次主要有四種:
早班主班:7∶30——17∶00。
副班:8∶30——18∶00。
中班:15∶00——24∶00。
晚班:11:30——08:00。
由于我們剛進(jìn)酒店,還不熟悉,被安排為副班。主班負(fù)責(zé)主要工作,副班在一旁協(xié)助。每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心,然后由主任部長召開例會及分配樓層。
我們在樓層的主要工作是清潔客房,收洗客衣,為客人提供及時(shí)服務(wù),整理工作間等,清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪床、吸塵、抹塵、洗吧房等,而鋪床又是最辛苦的,如不講究技巧,手是會很傷的!剛開始每天被分到不同樓層,跟不同主班工作,一起工作的同時(shí),主班會教我們新來的實(shí)習(xí)生一些技巧,也很關(guān)心我們。
酒店客房分三棟樓,分別是三號樓,八號樓,九號樓,在這三棟樓中八號樓是最好的,設(shè)施比較新比較齊全,是豪華房和商務(wù)房及套房等.三號和九號就稍微差點(diǎn).廣交會大多外賓都會入住八號樓,所以我們實(shí)習(xí)生就分配到八號樓的各個(gè)樓層,也固定下了,熟悉之后會好辦事吧.廣交會期間,外賓很多,剛開始有點(diǎn)害怕與他們交談,但主班不會英語,無奈只好由我說,和幾個(gè)外賓交談后發(fā)現(xiàn)原來溝通也不是那么難的事,只要我們把主要的意思說出來就行,不需要在意什么句型!但對于那些不會說英語的外賓,又沒有翻譯在身邊,交流起來就有點(diǎn)困難了,說話完全聽不明白,只有靠身體語言去理解了.
實(shí)習(xí)體會。
實(shí)習(xí)一個(gè)月,剛開始過的是度日如年,幾天習(xí)慣之后感覺時(shí)間很快就過去了,實(shí)習(xí)時(shí)間不是很長,在這短短的一個(gè)時(shí)間里,體會了很多東西,感受也很多.
剛來到酒店,住進(jìn)員工宿舍,宿舍是是十六人間的上下床,兩排柜子,一個(gè)空調(diào),很簡單.對于我們這些實(shí)習(xí)生來短短的實(shí)習(xí)住是沒什么問題,對那里的員工來說,條件是差了點(diǎn),不夠人性化.首先是人太多,即使不是住滿十六人,也會讓人感覺到擁擠,宿舍沒桌子凳子不說,連廁所也沒有,造成很大不便.廁所在這層樓的盡頭有間大房就是的,洗漱臺很高,水龍頭很遠(yuǎn),廁所很多,能沖熱水的就幾個(gè),其他都壞了卻沒人來修.門壞了也就一直壞在那!這樣的住宿環(huán)境自然使員工不愛惜酒店設(shè)施.住宿條件很難改變,但可以改善,現(xiàn)在最主要將廁所弄壞的東西修好,這也是對員工的關(guān)心,自然員工也會注意,不會輕易弄壞!
員工飯?zhí)?飯?zhí)蔑埐艘话?能吃的飽,只是早餐有點(diǎn)不好,每天都是米粉,吵的煮的,一個(gè)月就偶爾幾次是不一樣的.吃久了根本吃不下.早餐多點(diǎn)花樣,吃的好心情好,才能工作的好.
員工服,衣服代表形象,員工衣服也就代表酒店的形象,我們實(shí)習(xí)穿的員工服沒有一件是完整無損的,幾乎都有破爛,里面很爛看不到,外面的衣服袖子嚴(yán)重的,線掉了一半.這件衣服是一年四季不變的,冬天穿了覺得冷,夏天穿了又很熱.洗衣時(shí)間又是定在周二和周六穿,時(shí)間相隔很遠(yuǎn)啊,夏天怎么能忍受穿這么久呢,自己洗衣服材料又是很難干那種,第二天又穿著濕衣工作.穿著破爛的衣服工作,既不舒服,被酒店客人見到還破壞酒店形象.目前十分有必要對員工服進(jìn)行改革,原本這種員工服不分季節(jié)就已經(jīng)很不人性化了,加上已經(jīng)很多破爛,換是很應(yīng)該做的.
客房,在客房部實(shí)習(xí),對客房工作當(dāng)然是了解了.首先是班次安排,我不明白這間酒店為什么要每人工作10個(gè)小時(shí),包括吃飯的時(shí)間,那還是要工作9個(gè)多小時(shí).有時(shí)還開會又要拖很久.而我們早上幾乎要到九點(diǎn)才有事做,早早的來到是坐在哪里無聊的等待,下午四點(diǎn)以后就沒事做,而中班的也來接班了,我們還是要坐在那里無聊的等下班.工作時(shí)間可以稍微調(diào)整縮短,開會時(shí)間也不宜太長,不要超過員工下班時(shí)間太久.酒店的衛(wèi)生不是很好,為了節(jié)約竟然用過期的沐浴露洗客用杯,抹塵用一塊帕子抹完整層樓的房間,洗吧房也有用客用巾來擦的現(xiàn)象,衛(wèi)生當(dāng)然很需要改進(jìn),客用杯要用規(guī)定的洗潔劑洗,要消毒.可能是酒店年代久了,很多東西都用舊了,布草也不例外,床單有很多補(bǔ)丁,被套也有爛了一個(gè)洞的,這些酒店都需要改善.舊的,爛的布草要換.客房的設(shè)施也比較落后,電腦上網(wǎng)要重新拿插板把線連接起來,桌子下就是一堆線,很亂,既影響美觀,對安全也是有問題的??头坷锏臒?,就一盞落地?zé)?,兩個(gè)窗前燈,其他還有幾個(gè)小燈,一到天黑整個(gè)房間就暗了,照明很差,即使酒店只是用來睡覺的,但必要的照明還是要的??头吭O(shè)施有必要革新。
管理層,客房部的管理層分為,經(jīng)理,主任,六個(gè)部長,人員不是很多,能有效分配。但企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度,客房服務(wù)員的最高職位可以做到主任,而我們這個(gè)主任就是經(jīng)過五年一步一步爬上來的,其他員工時(shí)間最久的也不過一年,所以很難留住員工,留不住員工,新來的員工實(shí)際操作能力又不強(qiáng),服務(wù)質(zhì)量自然不高。
員工,在客房部工作,接觸的都是些最基層的員工,和他們相處中了解到很多酒店信息。他們之中大部分都是剛來不久的,早的是一個(gè)月前來的,晚的和我們差不多時(shí)間,而且發(fā)現(xiàn)他們有些還不到一個(gè)月就已經(jīng)想離開了,甚至連辭工書也已經(jīng)交上去,由于有廣交會,酒店不給他們這個(gè)月辭。辭工不是因?yàn)樘量?,而是他們做的不開心,管理層的領(lǐng)導(dǎo)也是很大的問題。員工服,工作時(shí)間分配,工具設(shè)備,無效勞動等,而最大的問題我想是管理層與員工的溝通問題,酒店并不能和員工有效的溝通,可能是私人企業(yè)吧,老總說的算,員工只能按要求做,酒店曾經(jīng)很有名氣,時(shí)間久了,跟不上時(shí)代,不僅酒店設(shè)施陳舊了,領(lǐng)導(dǎo)的思想也還滯留在以前??头糠?wù)員年齡層差距很大,小到十六歲,大到三四十歲,文化程度也普遍很低,各種各樣的人在一起工作,自然矛盾也不少,主要是企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。平時(shí)一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。
總結(jié)收獲。
為期一個(gè)月的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ).中國的酒店普遍還存在問題,學(xué)習(xí)管理知識是必不可少的。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友.,對于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責(zé)任心。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇二
實(shí)習(xí)內(nèi)容:中餐廳服務(wù)員。
一、前言。
重慶天來酒店是一家五星級的酒店,酒店位于重慶北部新區(qū)金開大道7號,它的前身是戴斯酒店——一家國際商務(wù)酒店,酒店在2007年4月正式由戴斯酒店更名為天來大酒店,沿襲戴斯酒店的五星級標(biāo)準(zhǔn),天來大酒店在后期的不斷完善后成為了擁有各類豪華客房及套房600間,2萬多平米的餐飲及宴會配套齊全,40余間餐飲包房,擁有近10個(gè)設(shè)備完美的餐飲設(shè)施,匯集國內(nèi)外名食,名點(diǎn),可以滿足您的獨(dú)特口味。酒店特別提供了雪茄吧、茶樓、游泳池、桑拿保健等一系列消遣及娛樂設(shè)施。
根據(jù)學(xué)校對旅游管理專業(yè)學(xué)生的任務(wù)安排暑期必須進(jìn)行酒店管理方向的專業(yè)實(shí)習(xí),在經(jīng)過一番考慮后我選擇了重慶天來酒店,由于我具有一定專業(yè)背景,因此有幸在層層激烈的面試中脫穎而出,得到進(jìn)入重慶天來酒店這個(gè)五星級的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)的機(jī)會,實(shí)習(xí)的幾個(gè)月里,我感受頗多,受益非淺。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
其次是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)持續(xù)了大概一個(gè)月的時(shí)間按,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),了解工作上的需要了解的工作細(xì)節(jié)以及技巧,如:怎么鋪?zhàn)啦紩旄玫鹊?,一個(gè)月的實(shí)習(xí)工作讓我對部門工作有了基本的了解,這些培訓(xùn)對于我以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們的上班時(shí)間是每天8小時(shí)工作制,每周休息一天,主管根據(jù)需要,為餐飲部的員工安排了a、b、c、d、e、f班,在上班時(shí)間上酒店還是安排得比較合理的、靈活的,這樣我們就可以根據(jù)自己的需求安排休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會有補(bǔ)休,雖然沒有加班費(fèi),但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
三、實(shí)習(xí)認(rèn)知:
(1)通過這次實(shí)習(xí),我對酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對酒店行業(yè)有了自己的見解和認(rèn)識。在酒店實(shí)習(xí)期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序,在待人接物,與人交往方面學(xué)到了不少東西。在這次實(shí)習(xí)中,我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,更加深入熟悉服務(wù)工作,對服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓(xùn),對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù),由于重慶是一個(gè)人口密集的城市,重慶的某些景點(diǎn)更是游客經(jīng)常會聚的地方,因此酒店特地培訓(xùn)了磁器口、朝天門、解放碑等景區(qū)的一些基本旅游知識,以便為客人提供更加周到優(yōu)秀的服務(wù),當(dāng)然,這在以后的服務(wù)中也驗(yàn)證了這次培訓(xùn)的正確性與重要性,客人不止一次的向我們了解重慶的風(fēng)俗人情旅游景點(diǎn)等,而我們周到的服務(wù)也不止一次的獲得了客人的好評。酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累,對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會,從業(yè)能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應(yīng)變能力得到了提高。
(2)其次,是不足之處:
2、有收集資料、積累素材的打算,但準(zhǔn)備不足、方向不明確,也沒及時(shí)充電補(bǔ)缺,導(dǎo)致最后沒時(shí)間來充分收集自己想要的材料(如:相關(guān)崗位的用人要求、職位晉升路線、生涯人物訪談等)。
3、不夠自信,有時(shí)老員工就同一問題多問幾遍,就會懷疑自己是否正確,導(dǎo)致有時(shí)不夠堅(jiān)持。
(3)在明確了優(yōu)點(diǎn)及缺點(diǎn)后,接下來就是改進(jìn)措施了:
1、實(shí)習(xí)前應(yīng)明確實(shí)習(xí)目標(biāo),實(shí)習(xí)中應(yīng)謹(jǐn)記實(shí)習(xí)目標(biāo),力求最大程度實(shí)現(xiàn)目標(biāo);。
3、面對酒店的繁瑣,僅有細(xì)心是不夠的,還應(yīng)更上一個(gè)層次,即周密。我要培養(yǎng)一種忙而不亂的作風(fēng),持之以恒的韌性(尤其是面對不能立刻解決、需要等待及定時(shí)查看的事務(wù)),不要一忙起來就忘了先前人家交代的事情。
四、總結(jié):
在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在近三個(gè)月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。所以在學(xué)校的時(shí)光里,好好的珍惜吧,以后回憶起來,沒有遺憾而是有一種成就感,自豪感。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇三
為了提高我們的操作技能、培養(yǎng)職業(yè)能力,按照教學(xué),我們在大三第二學(xué)期進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。經(jīng)過學(xué)校的安排,20xx年x月x日我們搭乘了去天津,實(shí)習(xí)基地為xx酒店。古人曰:“逝者如斯夫,不舍晝夜”。短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這其間的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了五個(gè)月的實(shí)習(xí)期,回首這將近半年的實(shí)習(xí)期,內(nèi)心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。
xx酒店位于汽車站對面,地處十字路口,地理位置十分優(yōu)越,人流量大。有很多的南方客人,所以酒店老板選擇了以南方菜為主。旨在充分利用南方客人對家鄉(xiāng)特色的歸屬、認(rèn)同和北方人對南方菜肴的獵取心理來擴(kuò)大銷售。同時(shí)酒店以店內(nèi)經(jīng)營為主,同時(shí)還開展了外賣經(jīng)營。
1、實(shí)踐地點(diǎn)的選?。?BR> 實(shí)踐地點(diǎn)的選取,開始考慮到去一家民營企業(yè)做雜工,但是考慮到在民營企業(yè)中所接觸的人很少不能夠更好的提升自我能力所以我選擇了到酒店去當(dāng)服務(wù)員。具體原因是:酒店服務(wù)員能夠接觸到更多的人,在這些人中大多數(shù)的人都是在不斷變化的,同時(shí)在這些人中大多數(shù)人都是經(jīng)商的,還有一少部分是政治層面的和其他的。多和這些人進(jìn)行交流溝通會鍛煉到自己的口才,學(xué)會見人說話。見到形形色色的人并學(xué)習(xí)到不同行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)體會不同行業(yè)之間的辛苦。在逐漸之中提升自己,同時(shí)也為日后的面試不緊張做好鋪墊。
2、實(shí)習(xí)職位介紹:本人以擔(dān)任傳菜員及酒店服務(wù)員為主,同時(shí)協(xié)助點(diǎn)菜,同其他服務(wù)員送外賣,偶爾也到廚房打雜。以苦力活為主,盡管中途曾有幾次有過想要放棄的念頭,但最終還是堅(jiān)持了下來。盡管工作很辛苦但是苦中有甜,因?yàn)楫吘惯@是我人生中第一次到酒店來做服務(wù)員。
階段一:此期間的主要工作是熟悉各位員工尤其是大廚;跟隨領(lǐng)班了解傳菜技巧,熟悉工作流程,力求達(dá)到快而穩(wěn);工作的重點(diǎn)是學(xué)習(xí)餐具的擺放與餐廳的清潔工作;熟悉并掌握好餐桌上倒酒的動作和同客人交流的禮貌言行;學(xué)會基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列酒店服務(wù)員的工作項(xiàng)目。
小結(jié):通過要想適應(yīng)環(huán)境你就應(yīng)該付出比別人更多的努力,認(rèn)真的體會揣摩領(lǐng)班傳授的技術(shù)要領(lǐng),在上司傳授工作技巧分配工作時(shí)一定不要自我表現(xiàn),打斷他的講話這會是自討沒趣。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇四
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,11年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程,3個(gè)月的實(shí)習(xí),讓我感受很深,認(rèn)識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,實(shí)踐的重要和讀書的必要,實(shí)習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識,嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學(xué)會了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對新疆餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重。
在當(dāng)今這個(gè)知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗(yàn)競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,金錢觀,價(jià)值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時(shí)對于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實(shí)習(xí)結(jié)束我在凱瑞酒店的實(shí)習(xí)共做了三個(gè)月的服務(wù)員,結(jié)束實(shí)習(xí)返校。
本次認(rèn)知實(shí)習(xí)主要是為了讓我對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的,早就意識到干凈而安全的客房及簡便快速的入住、離店手續(xù)是客人選擇酒店時(shí)最注重的東西。他們還明白,大多數(shù)的客人都是駕車而來,住上一晚后,第二天一大早就會啟程,所以他們?yōu)榭腿颂峁┝烁蓛舳踩目头?,外加免費(fèi)的歐洲大陸早餐,這頓設(shè)在酒店大堂時(shí)的早餐使客人們第二天一早就可啟程而無需在早餐上花費(fèi)太多的時(shí)間。通過這樣做,酒店就為客人們創(chuàng)造了價(jià)值。其實(shí),在這一判刑的酒店中,大多數(shù)的酒店都以這樣或類似的服務(wù)作為自己的拳頭產(chǎn)品。所以說,一家酒店若想使自己的產(chǎn)品與眾不同,就必須在服務(wù)體系上尋求改進(jìn)。如果在客人的眼中,酒店的服務(wù)與眾不同,就可以給酒店增添許多有形和無形的價(jià)值。
在酒店和旅游業(yè)中,使客人物有所值可以分以下三個(gè)步驟去做:
一、認(rèn)清哪些是可以帶給顧客最大的市場環(huán)節(jié);
二、認(rèn)清在這些環(huán)節(jié)里可以提供給顧客哪些價(jià)值;
三、建立起可以向顧客提供比別的競爭者更好的服務(wù)體系。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇五
行政酒廊服務(wù)員。
20xx年x月x日。
實(shí)習(xí)是理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要方式,是提高學(xué)生思想水平、業(yè)務(wù)素質(zhì)和動手能力的重要環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí),能更好的鞏固和提高學(xué)生在課堂上學(xué)的專業(yè)知識,培養(yǎng)我們基本的工作技能、服務(wù)意識以及職場意識,提高我們的實(shí)際處理問題的能力,了解很多關(guān)于酒店服務(wù)實(shí)際操作的主要內(nèi)容和酒店各個(gè)部門的主要工作職責(zé)和實(shí)際運(yùn)作等。
我在酒店行政酒廊實(shí)習(xí),崗前經(jīng)過兩次培訓(xùn):先培訓(xùn)我們掌握本集團(tuán)的發(fā)展過程和管理理念,以及本單位的整體工作環(huán)境和酒店情況;然后針對自己實(shí)習(xí)崗位工作的內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。
崗位培訓(xùn)主要教我們每天不同班次的工作流程:包括本部門相關(guān)物品的使用及其規(guī)定的擺放位置,練習(xí)常用咖啡和酒水做法,常見突發(fā)狀況處理,早班開檔,按規(guī)定擺好早餐餐具,早餐對客服務(wù)程序,如何滿足客人用餐需求,早會,收洗餐具,中班換布草,擺放好餐具,故事記錄,對客服務(wù)細(xì)節(jié),盤點(diǎn)物品開單領(lǐng)貨,收檔關(guān)門等。
當(dāng)然,具體工作沒有書面列舉這樣具體簡單,工作是復(fù)雜而具有多變性的,必須在每天實(shí)習(xí)工作中不斷強(qiáng)化練習(xí)和補(bǔ)充。通過每天實(shí)習(xí),熟練掌握工作要領(lǐng),強(qiáng)化服務(wù)意識,學(xué)到了許多餐飲服務(wù)知識和對客經(jīng)驗(yàn),以及如何處理許多酒店客人要求的狀況,懂得了許多酒店、服務(wù)、工作內(nèi)容、職場上許多有用的小細(xì)節(jié),提前探索了一些職場和社會經(jīng)驗(yàn)。許多酒店內(nèi)部運(yùn)作,各部門工作以及本部與其他部門的分工合作關(guān)系都是在不斷的實(shí)習(xí)積累中逐漸了解的。
剛接觸酒店實(shí)習(xí)工作,覺得很吃力,酒店結(jié)構(gòu)很復(fù)雜,職場上的同事不好相處,上司很嚴(yán)厲還不教給我們工作知識,酒店制度福利也不好,還犯了許多錯(cuò)誤,受到過各種嚴(yán)厲批評,這讓我感到很沮喪,覺得自己什么都做不好,笨手笨腳,甚至覺得自己不適合這份工作,開始質(zhì)疑自己的專業(yè)和就業(yè)目標(biāo),覺得實(shí)際工作跟平時(shí)在學(xué)校學(xué)習(xí)的知識一點(diǎn)關(guān)系也沒有,產(chǎn)生了為什么要浪費(fèi)時(shí)間讀大學(xué)這種思想。我開始思考,我覺得自己不能總是這樣,我要改變一下自己,端正自己的心態(tài),找出自己的原因。通過一段時(shí)間的適應(yīng)調(diào)整,勤奮學(xué)習(xí),我逐漸適應(yīng)了實(shí)習(xí)生活,跟同事相處的也很不錯(cuò),對工作掌握也熟練了,對酒店更加了解了,也不會再老是犯錯(cuò)了,這讓我的自信心再次樹立起了,也讓我掌握了很多好的學(xué)習(xí)方法,提高了我的適應(yīng)能力,,通過這段時(shí)間的學(xué)習(xí),讓我學(xué)會在實(shí)際工作中運(yùn)用專業(yè)知識,甚至針對本部門提過一些建議,受到了主管的采納和應(yīng)用,提高了本部門的工作效率。同時(shí)還學(xué)習(xí)到了很多對自己許多方面有用的東西。
實(shí)習(xí)讓我有許多工作方面的收獲:首先突發(fā)事件應(yīng)變能力提高。在行政酒廊工作,每天都必須做好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備,因?yàn)樽鳛橐幻?wù)員,每天面對不同的客人、不同的事件,入住用餐的客人中,不免會有些不大禮貌的客人,甚至?xí)诔鰫貉?,而且在行政酒廊用餐的大多?shù)是酒店的重要客人,所以面對這樣的情況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全至關(guān)重要,這是一個(gè)考驗(yàn),也是一個(gè)積累經(jīng)驗(yàn)提高自己的好途徑。其次,服務(wù)技能提高。在這次實(shí)習(xí)中,我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,更加深入熟悉服務(wù)工作,對服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。并且可以協(xié)助酒店經(jīng)理主管的培訓(xùn)工作,并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。再次,服務(wù)意識的提高。對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣,學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客,明白了學(xué)好外語的重要性。最后,從業(yè)能力的提高。酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累,對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會,從業(yè)能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應(yīng)變能力得到了提高。
在在酒店實(shí)習(xí)時(shí),我發(fā)現(xiàn)自己在許多方面無法適應(yīng),真正面對這樣的社會,我才發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,我的思想還不夠?qū)拸V,覺得工作很吃力,做錯(cuò)了許多事情,也受到許多批評教育,這讓我認(rèn)識到自己的不足。我只能盡快調(diào)整好心態(tài),積極面對,靜靜地去觀察,去感受,去磨練,勇于認(rèn)錯(cuò),總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),必須加強(qiáng)自己專業(yè)知識以及度過語言關(guān),爭取自己的社會競爭力有所提升,以彌補(bǔ)自己的不足。通過一段時(shí)間的工作,我的思想放開了許多,也學(xué)到了許多。遠(yuǎn)離學(xué)校,把自己當(dāng)成一個(gè)職場人,多學(xué)多問,從新人做起,從社會的最底層做起,找到學(xué)習(xí)方法,在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí),感受社會上的人情事理,積累社會經(jīng)驗(yàn)和處事之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,不斷的進(jìn)步,也許這才是我們實(shí)習(xí)的意義。實(shí)習(xí)的生活就像是一個(gè)放大鏡,不僅讓我看到優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足,毫無保留的放大出來,這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。
實(shí)習(xí)讓我們對工作、對酒店、對職場、對社會都有了新的認(rèn)識和見解,讓我們認(rèn)識到要要用怎樣的心態(tài)對待工作,要怎么工作;讓我們了解現(xiàn)實(shí)中酒店的實(shí)際運(yùn)作和管理;讓我們了解職場,使我們的思想更加成熟;讓我們了解自己與社會、與企業(yè)需求之間的差距。這個(gè)社會是如此復(fù)雜多變,實(shí)習(xí)給了我們一個(gè)機(jī)會讓我們提前認(rèn)識它,讓我們知道我們需要不斷成長,不斷成熟,才能立足社會。很感謝這次實(shí)習(xí)機(jī)會,讓我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn),認(rèn)識到許多人,開闊了自己的視野,增加了我的自信心,讓我更加喜歡酒店服務(wù)業(yè),讓我堅(jiān)定了自己在此行業(yè)從業(yè)的志向和目標(biāo)。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇六
實(shí)習(xí)類別:_____________xxxxxxxxxx________________院(系):_xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx專業(yè)班級:xxxxxxxxxxxxxxxxx_學(xué)生姓名:xxxxx學(xué)號:__xxxxxxxxxxxxx實(shí)習(xí)單位:xxxxxxx酒店_實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年x月x日—20xx年x月xx日校內(nèi)指導(dǎo)教師姓名:23456789實(shí)習(xí)報(bào)告評分:
實(shí)習(xí)報(bào)告要求。
一、學(xué)生參加各類實(shí)習(xí)(畢業(yè)實(shí)習(xí)、教育實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)習(xí)、專業(yè)見習(xí)、藝術(shù)考察等)必須撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告(封面按照學(xué)校的統(tǒng)一格式,正文參照本科生畢業(yè)論文、設(shè)計(jì)的格式)。酒店實(shí)習(xí)報(bào)告二、實(shí)習(xí)結(jié)束后,學(xué)生必須將整理好的實(shí)習(xí)報(bào)告交指導(dǎo)教師評分(實(shí)習(xí)報(bào)告評分要按一定比例計(jì)入實(shí)習(xí)成績)。
三、實(shí)習(xí)報(bào)告是教學(xué)建設(shè)和評估材料,須統(tǒng)一由各院系分班級、實(shí)習(xí)類別,按學(xué)號順序整理歸檔。
實(shí)習(xí)報(bào)告正文內(nèi)容原則上要求包括以下3部分內(nèi)容(如個(gè)別專業(yè)有不同要求的,院系可根據(jù)實(shí)際向?qū)W生另作要求):
1、實(shí)習(xí)目的(或研究目的)。
2、實(shí)習(xí)內(nèi)容(或完成的實(shí)習(xí)任務(wù))。
3、實(shí)習(xí)效果、實(shí)習(xí)體會。
4、對實(shí)習(xí)的意見、建議。
五、實(shí)習(xí)報(bào)告質(zhì)量要求。
1、內(nèi)容充實(shí),文句通順,語言流暢,無錯(cuò)別字。
2、按國家規(guī)定的繪圖標(biāo)準(zhǔn)繪制圖表,圖表整潔,布局合理,不徒手畫制圖表。
4、實(shí)習(xí)報(bào)告用a4頁面紙張,縱向橫排。
韶關(guān)學(xué)院教務(wù)處。
一、實(shí)習(xí)目的。
本次頂崗實(shí)習(xí)主要是為了讓我對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
我在清遠(yuǎn)恒大酒店是國際會議中心的服務(wù)員,做的是比較基本的一線服務(wù)員工作。在客人開會前按計(jì)劃把會場布置好,如果有客人來看會場,就盡量滿足客人的需求,把會場布置成客人所需要的那樣,在客人會議期間,我要在會議室外面看會,客人有什么需求就盡量滿足他們,會議結(jié)束之后,如果他們接下來還要開會,就要在最短的時(shí)間內(nèi)把會場的垃圾收掉,然后把開會需要的紙和筆都擺放整齊,就是翻場,等到會議結(jié)束,就把會場收拾干凈,紙和筆就收回辦公室存放好。工作簡單而繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。忙的時(shí)候還會去西餐和中餐幫工。
三、實(shí)習(xí)效果、實(shí)習(xí)體會。
(一)起初的適應(yīng)階段.
由于剛?cè)ゾ频?,對那里的一切都很陌生,領(lǐng)班對我們很熱情,態(tài)度和藹,這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫助無不在激勵(lì)著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的心情是我適應(yīng)了酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動力源泉。根據(jù)酒店工作的需要,我被分配到會議中心當(dāng)服務(wù)員,剛開始的時(shí)候心無雜念,勁頭十足,學(xué)習(xí)擺會的臺型,紙、筆、水和皮墊的擺放標(biāo)準(zhǔn),一天天的反復(fù)記憶,不恥下問,到了最后就是整個(gè)會議的過程,運(yùn)作流程我也都了如指掌。但是由于時(shí)間的推移,理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的很多不足,也深受酒店人對我們實(shí)習(xí)大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,因此我曾想過和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)來個(gè)理論上的辯論,尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,但是由于各種原因,這個(gè)辯論也就不了了之了。兩個(gè)月過去了,出于學(xué)習(xí)的考慮,我開始積極主動的申請換部門學(xué)習(xí),但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點(diǎn)不同,因此無法換部門。唯一一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會就是去餐廳幫工,中餐和西餐我都是經(jīng)常去幫工的,去到那里我都是虛心學(xué)習(xí)和不恥下問的,但由于幫工的時(shí)間有限,我不能更加深入地了解和學(xué)習(xí)。
(二)毫無新鮮感的上班生活。
實(shí)習(xí)時(shí)間都已經(jīng)過半了,除了上班還是上班,毫無新鮮感可言。會議流程我都已經(jīng)非常熟悉了,每天都是布場、看會和收場的工作,有時(shí)候去中餐或者西餐幫忙,上班才會有一點(diǎn)學(xué)習(xí)新事物的熱情,現(xiàn)在就連一些日常的基本的西餐早餐,中餐大型宴會服務(wù)操作也都熟悉了,對于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,上菜,上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。雖然去中餐和西餐的幫工時(shí)間很短,但這期間的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會了和客人的交流,更加了解了廣東的生活飲食習(xí)俗,和西餐的一些禮儀文化。
(三)最后的態(tài)度消極,低調(diào)工作。
的學(xué)生無論從理論還是實(shí)踐上可以說都會超過他們的,他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作,不僅是身心上的疲憊,更是精神上的摧殘。所以有時(shí)我們會經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞,但這些是兩方面的原因,他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟(jì)效益,但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí),所以對他們的壓力很難接受,我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)理論過,和同事爭論過,這些也只能說明我們大學(xué)生還沒有認(rèn)識到社會的真實(shí)面目,還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個(gè)集體,我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了營利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員看不起我們大學(xué)生就是正確的嗎?難道整天把實(shí)習(xí)生當(dāng)作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益。
四、對實(shí)習(xí)的意見、建議。
我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強(qiáng)和改革:
(一)更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象,這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核,加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練。但如果只是形式上的考核和培訓(xùn),那還不如不要。
(二)創(chuàng)新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩,千方百計(jì)的調(diào)動員工的工作熱情和積極性。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。
(三)健全管理體制,酒店要實(shí)事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實(shí)可行的措施解決現(xiàn)實(shí)的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題,增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力,注重公平。
(四)增強(qiáng)大局意識,樹立良好的管理者的良好形象,對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待,靈活的處理員工的錯(cuò)誤和過失行為,堅(jiān)持教育為本,處罰為輔,爭取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇七
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,11年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程,3個(gè)月的實(shí)習(xí),讓我感受很深,認(rèn)識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,實(shí)踐的重要和讀書的必要,實(shí)習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識,嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學(xué)會了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對新疆餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗(yàn)競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,金錢觀,價(jià)值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時(shí)對于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實(shí)習(xí)結(jié)束我在凱瑞酒店的實(shí)習(xí)共做了三個(gè)月的服務(wù)員,結(jié)束實(shí)習(xí)返校。
本次認(rèn)知實(shí)習(xí)主要是為了讓我對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的,早就意識到干凈而安全的客房及簡便快速的入住、離店手續(xù)是客人選擇酒店時(shí)最注重的東西。他們還明白,大多數(shù)的客人都是駕車而來,住上一晚后,第二天一大早就會啟程,所以他們?yōu)榭腿颂峁┝烁蓛舳踩目头?,外加免費(fèi)的歐洲大陸早餐,這頓設(shè)在酒店大堂時(shí)的早餐使客人們第二天一早就可啟程而無需在早餐上花費(fèi)太多的時(shí)間。通過這樣做,酒店就為客人們創(chuàng)造了價(jià)值。其實(shí),在這一判刑的酒店中,大多數(shù)的酒店都以這樣或類似的服務(wù)作為自己的拳頭產(chǎn)品。所以說,一家酒店若想使自己的產(chǎn)品與眾不同,就必須在服務(wù)體系上尋求改進(jìn)。如果在客人的眼中,酒店的服務(wù)與眾不同,就可以給酒店增添許多有形和無形的價(jià)值。
在酒店和旅游業(yè)中,使客人物有所值可以分以下三個(gè)步驟去做:
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇八
實(shí)習(xí)的日子是短暫的,也是美好的,店員實(shí)習(xí)報(bào)告。我們眼看就將畢業(yè)了,感覺真的有點(diǎn)舍不得,舍不得的大學(xué)生活,舍不得的太多,去過了實(shí)習(xí)就應(yīng)該有個(gè)交代。
初踏社會,心情激動、緊張、難過。激動的是我終于可以長大了,可以開始我真正的人生;緊張的是不知自己是否能適應(yīng)這個(gè)社會,戰(zhàn)勝這新環(huán)境;難過的是從此我就要在這純真的學(xué)生生活上畫上句號了。心里矛盾,腦子里翻天覆地。
我現(xiàn)在在新鄉(xiāng)市體育中心恒升數(shù)碼廣場的一家手機(jī)賣場打工,在這里度過我短暫的實(shí)習(xí)階段。作為一名手機(jī)銷售員,在店內(nèi)主要做的是銷售工作,雖然這份工作很普通,但是仍然需要我們用心去做。在這期間我收獲了很多,學(xué)到了很多在學(xué)校里面學(xué)不到的社會常識。使我在不斷的嘗試中漸漸地融入了社會這個(gè)大家庭。
下面我就淺顯地談?wù)勎业母杏|吧!
學(xué)會了與人溝通和處理事情的應(yīng)變能力:
說到應(yīng)變能力,我自認(rèn)為我有了很大的提高。盡管不能讓每一個(gè)顧客對我們的服務(wù)都感到滿意。下面我就講講我遇到的一位老顧客,她在我們那里買了幾次手機(jī)了,其中還帶她朋友來買過。當(dāng)她再次來看手機(jī)的時(shí)候,我正準(zhǔn)備向她打招呼,沒想到她嘴里冒出來的話就把我給噎住了。你們猜她說了些什么:我的兒子都比你們大,怎么這樣沒大沒小的。弄得我都不知道該怎么稱呼她了,因?yàn)榍皫状蝸砦叶冀兴?,今天來她就開始訓(xùn)斥我,說不要叫我姐,你們這些小妹也太不老實(shí)了。然后她就邊選看手機(jī),邊數(shù)落我,弄的我一句話都沒有插上。她第二天又來了,又開始重復(fù)昨天同樣的話,但是又多了一個(gè)理由說我們沒有新款手機(jī)擺出來,昨天就是沒有看上手機(jī)的款式。其實(shí)我挺冤的,因?yàn)樽蛱齑_實(shí)沒有新貨到,都是今天早上一早到的。我仍然不卑不亢地聽著她的抱怨。她大概沒有聽到我的回音,轉(zhuǎn)過頭看著我,實(shí)習(xí)報(bào)告《店員實(shí)習(xí)報(bào)告》。我知道是該我說話的時(shí)候了。我對她莞爾一笑:“阿姨,我看你這么年輕漂亮,從面貌上看不過30多歲,故斗膽的稱你為大姐,并不是您說的不老實(shí)。您太顯年輕漂亮了。這時(shí)我注意到她表情明顯的變化,我知道我的話已經(jīng)起作用了。氣氛緩和下來了。接著我又不緊不慢的給她說了昨天新手機(jī)沒有到的原因。又和她聊了一些她家里面的事情,以及她兒子的情況。阿姨就在我們愉快的聊天過程中看中了諾基亞6500s。走的時(shí)候阿姨還特地為她剛進(jìn)來時(shí)莫名的發(fā)火向我道了謙。
阿姨走后,老板和其他同事使勁的夸我的機(jī)智和說話的分寸,表情把握的好。說到這里我心里面還很感激那位阿姨,她讓我懂得了“以德報(bào)怨”在銷售中,甚至是人生中的重要作用。)做事情一定要細(xì)心,遇到任何事情都不要慌張:
臨近清明節(jié),來買手機(jī)的顧客就比往日多了進(jìn)一倍,那天輪到我做收銀員,一下子幾位顧客都前來結(jié)賬,每個(gè)手機(jī)都必須一個(gè)一個(gè)地輸入串碼。由于我的疏忽,把一位顧客的錢找給了另外一位,幸虧那位顧客素質(zhì)很高,她及時(shí)的發(fā)現(xiàn)并把錢還給了另一位顧客,這才幸免造成大禍,當(dāng)時(shí)我已經(jīng)傻了,只知道不停的給顧客道歉。所有做事情一定要仔細(xì),遇到再大的事情都不能慌張,不然就會手忙腳亂,任何事情都不能做好。
一定要以誠待人。
我們店里除了出售手機(jī)之外,4等。那天石河子大學(xué)的四個(gè)女大學(xué)生來到我們店里面看mp4,我剛進(jìn)店不久,對mp4的功能還不是很了解。其中有個(gè)店員就跟其中的一個(gè)女生說:看電影格式不用轉(zhuǎn)換。你拿回家就放心的用吧!我們承諾在一個(gè)月之內(nèi)有任何非人為質(zhì)量問題,我們無條件退貨,一年內(nèi)保修。那女孩子估計(jì)是被看電影不用轉(zhuǎn)換格式這個(gè)功能所打動了,她還反復(fù)勸說其他的三個(gè)女孩買。最終成交了兩個(gè),一個(gè)400元,一個(gè)500元。但是僅僅過了一周,那四個(gè)女孩齊齊找上門來,一個(gè)說待機(jī)時(shí)間短,一個(gè)說格式還是需要轉(zhuǎn)換。并要求退貨,因?yàn)槲覀兂兄Z的和實(shí)際不相符合。我是整個(gè)事情的旁觀者,我頓時(shí)明白了我們的店員在推銷mp4的過程中使用了不正當(dāng)?shù)姆绞?,誘使她們買了mp4。她是在想,如果碰到那些軟弱的人估計(jì)就忍氣吞聲了,但她遇上的偏偏是懂得用知識武裝自己的大學(xué)生。很快店里面的爭吵聲達(dá)到了70分貝。
我實(shí)在看不下去了,這樣不僅會影響我們店里面的生意,傳出去還會使店的聲譽(yù)受到無法估量的損傷。她們要求見老板,不巧老板剛剛出去了。于是一個(gè)大膽的想法在我腦海中一閃而過,于是我走向了她們。面對她們的奚落和嘲諷,我一聲不吭。等她們的聲音漸漸的降下來的時(shí)候,我轉(zhuǎn)過頭把我的同事以老板的口氣狠狠的說了一頓,在說的同時(shí),我不時(shí)向她遞以眼色示意。然后我大膽地自作主張把她們的mp4換了。當(dāng)時(shí),我打定的決心是縱使老板很生氣,甚至解雇我,我得按我良心辦事,沒有商量的余地。結(jié)果是大大出乎我的意料的,老板不僅肯定了我的做法,還認(rèn)為我做事情很有魄力。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇九
實(shí)習(xí)周記(第一周)。
時(shí)間飛逝,不知不覺實(shí)習(xí)已經(jīng)一個(gè)月了。因?yàn)閯傋叱鲂iT又只是實(shí)習(xí)生,所以做任何事我都小心翼翼,生怕出現(xiàn)任何的差錯(cuò)會給上級留下不好的印象。先是做儀態(tài)訓(xùn)練和喊些口號。剛開始還真不習(xí)慣,總覺得有點(diǎn)別扭,后來才知道這樣是為了提醒我們每天都要記住對客戶使用的文明用語。這樣才可以讓我們能夠夠容易地與顧客談上話,才會使我們更容易把產(chǎn)品賣出去。
主要收獲與心得體會:在這一月的找實(shí)習(xí)單位中我既品嘗了收獲的喜悅,也咀嚼了挫折的滋味,學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識,真可謂上了非常珍貴的一課,受益匪淺。通過這次,我也對今后自己的學(xué)習(xí)、發(fā)展方向有了更進(jìn)一步的認(rèn)識:學(xué)習(xí)不僅僅是學(xué)習(xí)課本知識,還要也是更重要的是學(xué)習(xí)如何將學(xué)到的知識應(yīng)用于實(shí)踐。
實(shí)習(xí)周記(第二周)。
這段時(shí)間,經(jīng)理并沒有具體安排事務(wù),只是讓我熟悉產(chǎn)品,算是適應(yīng)期。主要了解一些產(chǎn)品、服務(wù)等。主要工作是負(fù)責(zé)銷售。一開始是在一旁協(xié)助處理一下簡單的事情。也就是打基礎(chǔ)。做生意,搞銷售,靠的.就是一張嘴,口才好、把握分寸、恰當(dāng)?shù)闹v,就容易把顧客的心抓住,從而就可能達(dá)成交易。這層道理我是明白,但真正到了自己去面對時(shí),卻發(fā)現(xiàn)由于性格內(nèi)向,再加上缺乏鍛煉,想要抓住顧客的心,還真有難度。
每當(dāng)有顧客來時(shí),我微笑著和他們打招呼并招待他們,因?yàn)檫@段實(shí)習(xí)期間,我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣,對人待物都講究禮儀,見到顧客,不管交易能否達(dá)成,都不能給人以缺乏禮數(shù)的感覺,只要是踏進(jìn)店的,我都會真誠的接待問候,讓他們一進(jìn)來就體驗(yàn)到被重視的感覺,我覺得,經(jīng)常有一些細(xì)節(jié)的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,但它卻讓他人感覺到被重視與被關(guān)心,更是一種基本素質(zhì)的體現(xiàn)。
主要收獲與心得體會:所以待人一定要“真誠”,做事也要“真誠”。做事必需按部就班,不能說是死板那是做事的程序必須遵守。
實(shí)習(xí)周記(第三周)。
這個(gè)月我已經(jīng)比較習(xí)慣了。這個(gè)月我都是跟著經(jīng)理熟悉商品,這樣能夠使我更容易上手。
雖然時(shí)間不長,但看來學(xué)到的東西也不少的,每天都有收獲的感覺實(shí)在是很不錯(cuò)。我可以簡單的總結(jié)為幾個(gè)字,那就是:多看,多問,多觀察,多思考!要學(xué)習(xí)的東西還很多!
主要收獲與心得體會:銷售是一門非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué),有著認(rèn)真的工作態(tài)度,加上自己的工作能力與綜合素質(zhì),這些才是實(shí)習(xí)要去努力做好的,也是想成為一名優(yōu)秀營銷人員所要去做到的。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇十
很榮幸我們xx級藥學(xué)與經(jīng)營管理的全體學(xué)生于20xx年來到xx市xx醫(yī)藥連鎖經(jīng)營有限公司來實(shí)習(xí),有幸的成為了該公司的實(shí)習(xí)生,回顧這二個(gè)月的實(shí)習(xí),我們在店長和中藥的老師傅支持和幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照店長的要求,較好的完成了,自己的本職工作,在此對店長和各位中藥老師傅們表示衷心的感謝,感謝九州通醫(yī)藥連鎖經(jīng)營有限公司給了我們一個(gè)展示的機(jī)會。通過這段時(shí)間的工作和學(xué)習(xí),明白了理論和實(shí)踐相結(jié)合的重要性。同時(shí)了解了連鎖藥店的大概部門,有采購部,防損部,營運(yùn)部,行政部,財(cái)務(wù)部,信息服務(wù)部,人事部。而營運(yùn)部其下又分為各個(gè)連鎖分店,而分店主要由店長,營業(yè)員和收銀員,理貨員組成?,F(xiàn)將二個(gè)月的實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)如下:
首先在不打亂正常的營運(yùn)工作的情況下,總部把我們?nèi)w三xx位學(xué)生分在了xx個(gè)店里學(xué)習(xí)和工作,實(shí)習(xí)時(shí)間從20xx年x月x日至2020xx年x月x日同時(shí)在時(shí)間上使用的是二班倒的工作制度,這樣既保持了時(shí)間的合理分配,也使我們能夠慢慢適應(yīng)工作的環(huán)境,同時(shí)也讓我們更好的有時(shí)間和精力去學(xué)習(xí),去討論。
在剛剛開始工作的幾天里。盡快的適應(yīng)了這里的工作環(huán)境,慢慢的融入了這個(gè)集體里,在店長的關(guān)懷下,真的學(xué)習(xí)了店里的各個(gè)工作制度要求和任務(wù),明白了每位工作員的任務(wù)和責(zé)任以及他們的工作流程,不斷提高了自己的專業(yè)知識和水平,以豐富了自己的經(jīng)驗(yàn)。在此期間主要學(xué)習(xí)了首先是認(rèn)識藥,了解藥的分類,用途和拿藥。雖然藥品的種類很多,但是藥品的擺放時(shí)按類別來的,先是注射液,膠囊,片劑,滴丸等的分類,再再次基礎(chǔ)上分別按抗生素,心血管,呼吸系統(tǒng),消化系統(tǒng),外用,非處方藥,計(jì)生,醫(yī)藥器材,其他分類。當(dāng)然取藥拿藥是最簡單也是最重要的一門技術(shù)了。在拿藥的時(shí)候,對不同的年齡,性別和不同程度的人,藥的拿取是不同的,特別是小孩和孕婦的用藥要特別小心,謹(jǐn)慎。其次在拿藥取藥的時(shí)候,藥用禮貌的的態(tài)度去接受患者的咨詢,了解患者的身體狀況,同時(shí)向患者詳細(xì)講解藥品的性質(zhì),功能,用途和用法及注意事項(xiàng),同時(shí)也要尊重患者的主觀意見。不同得藥陳列的位置,環(huán)境不一樣。但是有些藥品是不同的。比如有些藥品適合在一定的溫度下,才能保鮮,這類藥品就必須放在溫度和濕度調(diào)好的冰箱里。還有易揮發(fā)的藥品不能和其他藥品放在一起。最重要的是毛利率高的,利潤高的藥品須放在貨架的黃金位置。最后還必須每天給藥品保持清潔。使我們鍛煉了耐性,認(rèn)識到了做任何工作都要認(rèn)真,負(fù)責(zé),細(xì)心,處理好每一次的營業(yè),了解在藥店中每一個(gè)職業(yè)與藥店之間聯(lián)系的重要性。
通過這二個(gè)星期的學(xué)習(xí),不僅學(xué)到了很多書本上沒有的知識,而且還豐富我們的閱歷和積累經(jīng)驗(yàn)。但是還是使我們認(rèn)識到自己的學(xué)識,能力和閱歷還很欠缺,所以在工作中不能掉以傾心,要更加投入,不斷的努力學(xué)習(xí),書本上的知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,而且理論和實(shí)踐的相結(jié)合才能更好的讓我們了解知識,更好的把知識帶到現(xiàn)實(shí)中,服務(wù)大眾。而且我們在實(shí)習(xí)過程中,也是上班的一員,要遵循藥店的各項(xiàng)制度規(guī)章,不能向在學(xué)校里一樣。在店里做事情要有所顧慮,你能隨心所欲,重要的是秉持一種學(xué)習(xí),認(rèn)真的態(tài)度。同時(shí)工作不僅需要熟練的專業(yè)知識和技巧,還要高尚的職業(yè)素質(zhì)和道德。最后明白了連鎖藥房和醫(yī)院的藥房不同,醫(yī)院的藥房的藥師只需要藥師處方發(fā)藥,而我們連鎖藥房的顧客大多是對藥品認(rèn)識較少的非專業(yè)人士,所以在拿藥和取藥的時(shí)候,要小心,慎重,對每一位顧客負(fù)責(zé)。
由于我們每個(gè)人的崗位和工作職責(zé)不一樣,所以在實(shí)習(xí)期間會存在一些問題。首先營業(yè)員是與人說話和處事的,工作主要是接待顧客,在接待顧客要語氣平和,有禮貌。遇到不懂的地方,不能馬虎大意,有時(shí)候一些顧客買藥時(shí)說的是非普通話帶點(diǎn)口音,一定要注意力集中,不能漏聽和防止聽錯(cuò)。其次是理貨員,要分別不同藥物的藥理作用和藥性。很好的掌握藥物的分類,遇見過期,損壞的藥品要統(tǒng)一記下,上報(bào)有關(guān)負(fù)責(zé)人。而且注意通道的衛(wèi)生,臟的話要及時(shí)打掃,保持藥店清潔的環(huán)境。同時(shí)每個(gè)人都必須集中注意力,小心偷盜,注意刻意的人。
通過這二個(gè)月的實(shí)習(xí)和工作,使我們大致的了解了__醫(yī)藥連鎖經(jīng)營有限公司的一些規(guī)章制度和體制。并且在實(shí)踐中掌握了一些相關(guān)知識,是我們更好的記住和運(yùn)用理論知識。但是我們需要提出幾點(diǎn)建議:
一、在一些較大的醫(yī)藥賣場配置保安,防止藥品被偷盜現(xiàn)象。
二、在發(fā)現(xiàn)藥品損壞時(shí),要及時(shí)換掉及補(bǔ)充。
三、要時(shí)時(shí)刻刻保持藥品的清潔和衛(wèi)生。
四、領(lǐng)導(dǎo)要與店員之間常溝通,了解店員的想法。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇十一
作為一名閱開心國貿(mào)店的新進(jìn)員工,我在導(dǎo)購的位置上進(jìn)行了將近兩個(gè)月的暑假實(shí)習(xí),每天工作六個(gè)小時(shí)左右,不是太累,在這里實(shí)習(xí)很開心,在這里我學(xué)到了很多知識和能力。在這一個(gè)多月的時(shí)間里,我對書店的工作、流程有了一定的了解和認(rèn)識。
未去書店之前就對這份實(shí)習(xí)滿懷期待。之前去書店都是以顧客的身份,這次角色要作徹底地轉(zhuǎn)變。7月4日上午十點(diǎn),我開始了在書店的實(shí)習(xí)。按照越開心的培訓(xùn)模式,先有老員工對我們進(jìn)行了簡單的培訓(xùn),范老師和郭老師向我們簡單介紹了書店的一些任務(wù),并著重強(qiáng)調(diào)了對圖書的記憶和相關(guān)賣點(diǎn)的掌握。望著那一排排、一架架的圖書,想著要一個(gè)個(gè)地去記憶還真的有些畏懼,不過在之后日子里的導(dǎo)購過程中,我才體會到了這樣要求的必要和深意。
作為國貿(mào)360廣場新開的一家書店,讀者群體還在探索階段,通過一點(diǎn)時(shí)間的運(yùn)營發(fā)現(xiàn),青春小說和勵(lì)志類的圖書在國貿(mào)店銷售的比較快一點(diǎn),所以在以后的工作中,對這類圖書進(jìn)行了深入的了解,并且也對其他類的圖書進(jìn)行了對應(yīng)的了解,下面是店內(nèi)工作的大概流程與主要工作內(nèi)容:
1.圖書的接貨與入庫。
接貨就是將圖書由車上卸下,當(dāng)然僅僅是卸下還不夠,必須將同一種書擺好在一起,然后進(jìn)行下一步——清點(diǎn)。清點(diǎn),也就是對單,逐一清點(diǎn)發(fā)來的貨是不是自己要的貨,有沒有少或多,版本價(jià)格是不是清單上要的,一般要求的是書號也要對才行,但因?yàn)榻?jīng)常來的都是本版書,熟悉的貨,對得也快,書號也就不用那么仔細(xì)的看了。作為店員,對書店架上哪些圖書缺少了必須做到心中有數(shù),并且要及時(shí)地補(bǔ)架。
2.貼磁。
清點(diǎn)和入庫完畢,要進(jìn)行“貼磁”。所謂貼磁,就是將專門的磁條粘貼在圖書靠后頁碼部分的夾縫里,這也算上是一種安全措施,防止圖書被盜。如果圖書未經(jīng)消磁就要被帶出書店,門口的掃描儀會自動發(fā)出刺耳的“嘀嘀”聲提示。貼完磁條的圖書就可以補(bǔ)充到書架上了。
3.圖書的上架與擺放。
圖書上架擺放也有一定的講究,有的圖書要特別推薦,這時(shí)會單獨(dú)為其專架陳列、封面向外,或在醒目的位置運(yùn)用貼海報(bào)、擺書花、大量堆放等方法吸引顧客的注意。而一些顧客注定要來尋購的圖書,如toefl系列等,則一般采用書脊向外的方式擺放。有時(shí)候一些擺放方法會綜合運(yùn)用在一起,以達(dá)到更好的實(shí)際效果。
有時(shí)候,拉上來的補(bǔ)架圖書數(shù)量多一些,扎一看書架上真的沒有地方擺了,但是經(jīng)過合理的組合、技巧的安排,突然會發(fā)現(xiàn)有很大的空間。往往看到“老”店員做到這點(diǎn)的時(shí)候會覺得很神奇。
4.導(dǎo)購。
導(dǎo)購是店員工作中很重要的一部分。之前對圖書品種等的學(xué)習(xí)效果如何都在導(dǎo)購的過程中集中體現(xiàn)了出來。同時(shí),在這個(gè)過程中,店員將直接面對顧客,店員的一言一行都將代表大愚書店,所以我也學(xué)到了怎樣以店員的形象面對顧客。在導(dǎo)購的過程中,有些顧客會有很多問題,他們希望能從店員這里了解到對于他們(或他們的子女)來說,選擇什么樣的圖書更好、更適合等等。
二、收獲與感悟。
在將近兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作中,我在導(dǎo)購的崗位上,與各種各樣的老師打交道,讓我的與人交往能力和察言觀色的能力得到提升,能正確的通過老師的表情判斷出老師心里想的什么,這點(diǎn)非常珍貴;特別是在退卡的時(shí)候,有時(shí)候能一眼就能看出老師想不想辦卡,進(jìn)而給他跟多的介紹,鼓勵(lì)他去辦卡,能享受到樂尚書吧的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。還有在這里,與同事們在一起工作真的很開心,同事們互幫互助,達(dá)到共同進(jìn)步,營造閱開心優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念。
現(xiàn)在就要離開閱開心啦,真的舍不得有愛心的同事們,舍不得離開閱開心國貿(mào)店,但是還是要回去上學(xué),以后沒事的時(shí)候會回來看望大家的。希望咱們閱開心的生意越來越紅火。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇十二
很榮幸我們藥劑5班的一部分學(xué)生于20__年來到x'x市桂中大藥房連鎖藥店來實(shí)習(xí),有幸的成為了該藥店的實(shí)習(xí)生,回顧這幾個(gè)月的實(shí)習(xí),我們在店長和各位師傅支持和幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照店長的要求,較好的完成了,自己的本職工作,在此對店長和師傅們表示衷心的感謝,感謝x'x市桂中大藥房連鎖有限藥店給了我們一個(gè)展示的機(jī)會。
通過這段時(shí)間的工作和學(xué)習(xí),明白了理論和實(shí)踐相結(jié)合的重要性。
在剛剛開始工作的幾天里。盡快的適應(yīng)了這里的工作環(huán)境,慢慢的融入了這個(gè)集體里,在店長的關(guān)懷下,認(rèn)真的學(xué)習(xí)了店里的各個(gè)工作制度要求和任務(wù),明白了每位工作員的任務(wù)和責(zé)任以及他們的工作流程,不斷提高了自己的專業(yè)知識和水平,以豐富了自己的經(jīng)驗(yàn)。在這段時(shí)間主要學(xué)習(xí)了首先是認(rèn)識藥,了解藥的分類,用途和拿藥。雖然藥品的種類很多,但是藥品的擺放時(shí)按類別來的,先是注射液,膠囊,片劑,滴丸等的分類,再再次基礎(chǔ)上分別按抗生素,心血管,呼吸系統(tǒng),消化系統(tǒng),外用,非處方藥,計(jì)生,醫(yī)藥器材,其他分類。
當(dāng)然取藥拿藥是最簡單也是最重要的一門技術(shù)了。在拿藥的時(shí)候,對于不同的年齡,性別和不同程度的人,藥的拿取是不同的,特別是小孩和孕婦的用藥要特別小心,謹(jǐn)慎。其次在拿藥取藥的時(shí)候,藥用禮貌的的態(tài)度去接受患者的咨詢,了解患者的身體狀況,同時(shí)向患者詳細(xì)講解藥品的性質(zhì),功能,用途和用法及注意事項(xiàng),同時(shí)也要尊重患者的主觀意見。不同得藥陳列的位置,環(huán)境不一樣。但是有些藥品是不同的。
比如有些藥品適合在一定的溫度下,才能保鮮,這類藥品就必須放在溫度和濕度調(diào)好的冰箱里。還有易揮發(fā)的藥品不能和其他藥品放在一起。最后還必須每天給藥品保持清潔。使我們鍛煉了耐性,認(rèn)識到了做任何工作都要認(rèn)真,負(fù)責(zé),細(xì)心,處理好每一次的營業(yè),了解在藥店中每一個(gè)職業(yè)與藥店之間聯(lián)系的重要性。
通過了這幾個(gè)月的學(xué)習(xí),不僅學(xué)到了很多書本上沒有的知識,而且還豐富我們的閱歷和積累經(jīng)驗(yàn)。但是還是使我們認(rèn)識到自己的學(xué)識,能力和閱歷還很欠缺,所以在工作中不能掉以傾心,要更加投入,不斷的努力學(xué)習(xí),書本上的知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,而且理論和實(shí)踐的相結(jié)合才能更好的讓我們了解知識,更好的把知識帶到現(xiàn)實(shí)中,服務(wù)大眾。
而且我們在實(shí)習(xí)過程中,也是上班的一員,要遵循藥店的各項(xiàng)制度規(guī)章,不能向在學(xué)校里一樣。在店里做事情要有所顧慮,你能隨心所欲,重要的是秉持一種學(xué)習(xí),認(rèn)真的態(tài)度。同時(shí)工作不僅需要熟練的專業(yè)知識和技巧,還要高尚的職業(yè)素質(zhì)和道德。最后明白了連鎖藥房和醫(yī)院的藥房不同,醫(yī)院的藥房的藥師只需要藥師處方發(fā)藥,而我們連鎖藥房的顧客大多是對藥品認(rèn)識較少的非專業(yè)人士,所以在拿藥和取藥的時(shí)候,要小心,慎重,對每一位顧客負(fù)責(zé)。
人生道路才剛剛開始。需要自己去踏實(shí)地走好每一步,并時(shí)刻提醒自己要好好學(xué)習(xí),好好工作,做一個(gè)有為青年,做一個(gè)對社會、對國家有用的人!
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇十三
利用假期時(shí)間,我決定打份工鍛煉一下自己。經(jīng)朋友介紹,我來到了書店,成為一名臨時(shí)導(dǎo)購員。由于自身對書的喜愛,我覺得這份工作十分適合我。每天在圖書和顧客之間忙碌,其樂融融啊!我負(fù)責(zé)的是兒童讀物??吹竭@些種類多樣的圖書,我覺得現(xiàn)在的孩子實(shí)在是太幸福了,家長們在孩子很小的時(shí)候?qū)λ麄冞M(jìn)行輔導(dǎo),假期還能讀到課外讀物來增長知識、開拓視野。
初高中時(shí),我常常到書店買書,自認(rèn)為走遍了的許多書店,對書店的工作內(nèi)容很是了解,導(dǎo)購員無非是幫顧客找書罷了。但當(dāng)我來到書店見習(xí)后,才知道以前的我對導(dǎo)購員的認(rèn)識是多么膚淺。導(dǎo)購員的工作不單單是為顧客找到理想的書,除此之外,還有許多要做的事情。導(dǎo)購員每天的工作時(shí)間為8:00--17:30.在書店工作的這半個(gè)月里,我對書店工作的流程有了一定的了解。接貨、入庫,貼磁條,圖書的上架與擺放,導(dǎo)購,這些都是每個(gè)導(dǎo)購員日常必做的事情。
下面就讓我來介紹一下書店的工作流程:
一:接貨、入庫。
每天都會有圖書從總店源源不斷的發(fā)來,我們的工作便是清點(diǎn)數(shù)目、入庫。別以為只是簡單的把書放到指定的位置,這個(gè)接貨、入庫可謂是書店工作中最復(fù)雜的環(huán)節(jié)。圖書從需求到入庫有一系列的步驟:需求—報(bào)單—接貨—清點(diǎn)—上架—入庫。這些步驟幾乎每天必做。導(dǎo)購員們需要對所缺圖書進(jìn)行統(tǒng)計(jì),然后出庫時(shí)報(bào)上單據(jù)。這樣第二天,出庫的圖書就會由總店放到分店了。接下來要做的便是清點(diǎn)、核對所需圖書的數(shù)量,在所缺位置補(bǔ)上圖書,剩余的圖書入庫以備補(bǔ)架。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇十四
20xx年1月中旬,按照常例,我們xx級旅游、酒店管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí),有許多酒店供我們選擇,經(jīng)過認(rèn)真思考,我們旅游管理二班的其中九名學(xué)生有幸來到了鄭和國際酒店,也包括我在內(nèi),進(jìn)行我們?yōu)槠?個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。這是我們初次真正接觸社會,難免心里會有些害怕,事后經(jīng)過職位所需以及領(lǐng)導(dǎo)的分配,我被分到中餐廳,帶著一份興奮而緊張的心情開始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的7個(gè)多月里,我感受頗多,受益匪淺。
太倉鄭和國際酒店20xx年開業(yè),是太倉首家以“鄭和下西洋”為主題的四星級精品酒店,酒店秉承“人文鄭和,科技鄭和”的宗旨,在設(shè)計(jì)上以“鄭和七下西洋”的歷史事件為為主題,加入了古典和現(xiàn)代的設(shè)計(jì)元素并融入了世界海洋文化,體現(xiàn)鄭和特有的風(fēng)格。整個(gè)布局更是著重營造文化氛圍,將東方文化與世界海洋文化精彩合璧,使酒店充滿著濃郁的地方文化特色和海洋文化特色,為賓客營造一個(gè)溫暖舒適的文化氛圍。
太倉鄭和國際酒店包廂均以鄭和下西洋時(shí)的航海線路命名,使酒店充滿著濃郁的地方文化特色,讓賓客在享受美食之外還能體驗(yàn)一番鄭和遠(yuǎn)航的樂趣。太倉鄭和國際酒店設(shè)有餐廳、大堂吧、會務(wù)、康樂及客房,采用現(xiàn)代化信息管理體系,使來賓在酒店內(nèi)一邊感受這里的鄭和文化,一邊享受多種現(xiàn)代信息服務(wù),給賓客的旅居生活帶來一番別樣的體驗(yàn)。
來到鄭和國際酒店后,雖然是最忙的時(shí)候,但是也沒讓我們急著上崗,而是培訓(xùn)部先給我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:
一是人事部的崗前培訓(xùn),進(jìn)行了7個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時(shí)也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對工作有了大概的了解。
第二是消防安全意識培訓(xùn),酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的7個(gè)月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),7個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對部門工作有了深入的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因?yàn)榉?wù)員的工作時(shí)間不固定,有時(shí)會很晚,也沒有具體的工作描述,很多時(shí)候會受到客人的刁難,心理上也要承受各種打擊。在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的定流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排,慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,領(lǐng)班還專門為我們每人安排了1名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。我們的工作除了中餐的一些擺臺、折口布、、上菜、撤臺布等,有時(shí)還得在會議幫忙我們的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制,但實(shí)際上不固定,經(jīng)常加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會有補(bǔ)休。我們開始是每周休息一天后來改成一天半。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放,但我認(rèn)為我們中餐服務(wù)員的制服顏色太暗穿在身上,看起來都沒精神,不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。在服務(wù)過程中,我接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴,但是我并沒有因此驕傲或不滿,而是認(rèn)真反思我做的不對的地方,爭取下次不再犯同樣的錯(cuò)誤,盡力為每一個(gè)客人都提供更好的服務(wù),在西餐時(shí)經(jīng)常會遇到外國客人,可是我的英語不怎么好,開始不敢說出口,后來慢慢的我敢說了,而且可以和外國人進(jìn)行簡單的交流,在此我感覺到英語的重要性,要好好學(xué)習(xí)英語。
通過這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的,但是在實(shí)習(xí)中就沒想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都是基層服務(wù)員的工作技能,并且加以熟練了。另外,在管理上最重要的是要妥善處理和下屬員工的關(guān)系,而要做到這點(diǎn),最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí),從基層干起,出于基層而脫穎于基層,一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的,成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來,這樣實(shí)現(xiàn)的是整個(gè)企業(yè)的目標(biāo)。所以說,日后酒店需要的管理人才,必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來的,而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人,酒店需要的服務(wù)員,必然是很有服務(wù)能力,極其重視細(xì)節(jié)的人,并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展。
酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為四星級的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱?,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景?,F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,其實(shí)在酒店待了這么長時(shí)間,我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,而且還主動幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學(xué)會積極主動。
在實(shí)習(xí)的過程中,看著那些被動的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應(yīng)和號召之外,更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,馬上實(shí)施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點(diǎn)主見意識都沒有,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí),你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機(jī)會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度,就像在酒店里,在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價(jià),凡事裝個(gè)心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
在鄭和酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)實(shí)習(xí)我認(rèn)為我的選擇沒有錯(cuò),因?yàn)樵谶@些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識,雖然服務(wù)員的工作簡單不起眼,但卻是必不可少的環(huán)節(jié),影響著酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn),所以在工作中我一絲不茍,竭盡全力為賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),面帶微笑,讓每一位賓客都能開心而來滿意而歸,這之中雖然辛苦,但我得到別人贊許時(shí)卻還是很開心。更為重要的是,在7個(gè)月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個(gè)屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因?yàn)槲蚁嘈盼易约海?BR> 店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇十五
作為一名新進(jìn)員工,我是第二個(gè)以外部門員工的身份到書店進(jìn)行實(shí)習(xí)的。這次實(shí)習(xí)為期一個(gè)月,每天實(shí)習(xí)時(shí)間為中午12點(diǎn)到下午5點(diǎn),上午在圖書部作協(xié)輔助工作,下午5點(diǎn)至6點(diǎn)繼續(xù)完成當(dāng)天輔助任務(wù)并作當(dāng)天總結(jié)。
一、實(shí)習(xí)時(shí)間:二、實(shí)習(xí)地點(diǎn):煙臺職業(yè)學(xué)院電子實(shí)驗(yàn)室三、指導(dǎo)老師:楊老師、李老師四、實(shí)習(xí)目的:通過一個(gè)星期的電子實(shí)習(xí),使我對電子元件及收音機(jī)的裝機(jī)與調(diào)試有一定的感性和理性認(rèn)識,打好了日后學(xué)習(xí)電子技術(shù)課的入門基礎(chǔ)。
2月19日,我在鹽城市明達(dá)中學(xué)開始了實(shí)習(xí)教師的生涯。一個(gè)多月的實(shí)習(xí),我受益匪淺。實(shí)習(xí)內(nèi)容主要是語文教學(xué)、班主任工作,此外,還有其他的一些工作。既然是實(shí)習(xí)教師,語文教學(xué)自然是重點(diǎn)。
一、畢業(yè)實(shí)習(xí)單位簡介:和日電訊科技有限公司于1993年成立,主要從事程控交換機(jī)、綜合布線、系統(tǒng)集成、監(jiān)控?cái)?shù)字系統(tǒng)、公共廣播系統(tǒng)、代理銷售、批發(fā)、安裝調(diào)試、維護(hù)及工程設(shè)計(jì)的公司。
引言:時(shí)光荏苒,瞬間即逝。轉(zhuǎn)眼間大學(xué)生活已剩最后半年。然而一切如夢初醒,揉揉眼就面臨著要離開生活學(xué)習(xí)了四年的母校,踏入社會接受社會考驗(yàn)的時(shí)候了。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇十六
作為一名新進(jìn)員工,我是第二個(gè)以外部門員工的身份到書店進(jìn)行實(shí)習(xí)的。這次實(shí)習(xí)為期一個(gè)月,每天實(shí)習(xí)時(shí)間為中午12點(diǎn)到下午5點(diǎn),上午在圖書部作協(xié)輔助工作,下午5點(diǎn)至6點(diǎn)繼續(xù)完成當(dāng)天輔助任務(wù)并作當(dāng)天總結(jié)。在這一個(gè)月的時(shí)間里,我對書店的工作、流程有了一定的了解和認(rèn)識。
作為大愚的窗口,書店直接面向著廣大的讀者人群,在書店的圖書展架中,新東方自己的圖書占了較大的比例,toefl,gre,ielts,gmat等專架上的圖書每天的需求都很大,新概念系列作為新東方學(xué)校一直以來基礎(chǔ)英語課程的教材,也是書店賣得最好的品種之一,這樣,對這些圖書的導(dǎo)購便是重中之重,在之后的學(xué)習(xí)的過程中,對這些系列的圖書的掌握也成為了我學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。下面是店內(nèi)工作的大概流程與主要工作內(nèi)容:
1.圖書的接貨與入庫。
據(jù)說,沒有經(jīng)歷過暑期班的(大愚)店員,不算真正的(大愚)店員。雖然受到奧運(yùn)的影響,但是暑期班的學(xué)員仍然很多,而學(xué)校學(xué)員的到來伴隨而來的自然就是書店工作的繁忙期,而我的實(shí)習(xí)期也正在這段“繁忙期”內(nèi),這樣,我有機(jī)會親身體會書店工作的辛苦。店內(nèi)圖書在這期間內(nèi)每天的流量都很大,所以幾乎每天都會運(yùn)來很多書,而書籍的接貨、入庫這一環(huán)節(jié)就成了最鍛煉人的環(huán)節(jié),勞動強(qiáng)度很大。圖書從需求到入庫的一系列環(huán)節(jié)是這樣的:需求申請批準(zhǔn)作單報(bào)單接貨清點(diǎn)上架入庫。其中,我能接觸到并經(jīng)常參與的是“接貨清點(diǎn)上架入庫”。首先,接貨就是將圖書由車上卸下,當(dāng)然僅僅是卸下還不夠,必須將同一種書擺好在一起,并且要大概記住什么書在什么位置,這樣才能更好地進(jìn)行下一步——清點(diǎn)。清點(diǎn),也就是對單,逐一清點(diǎn)發(fā)來的貨是不是自己要的貨,有沒有少或多,版本價(jià)格是不是清單上要的,一般要求的是書號也要對才行,但因?yàn)榻?jīng)常來的都是本版書,熟悉的貨,對得也快,書號也就不用那么仔細(xì)的看了。作為店員,對書店架上哪些圖書缺少了必須做到心中有數(shù),并且要及時(shí)地補(bǔ)架。所以,當(dāng)來貨清點(diǎn)完后要將書店書架需要的書找出,放在專門的拉車上,拉到3樓店內(nèi)補(bǔ)架,其它的書則要入庫了。書店的地庫在地下一層,空間不大,但是里面整齊地、分門別類地存放著各種圖書。這段時(shí)間除了書店店內(nèi)圖書的大流量外,外賣也加大了圖書的流量,所以書店又臨時(shí)申請了一個(gè)分庫。
2.貼磁。
從地庫拉到3樓店面的書在上架之前要進(jìn)行“貼磁”。所謂貼磁,就是將專門的磁條粘貼在圖書靠后頁碼部分的夾縫里,這也算上是一種安全措施,防止圖書被盜。如果圖書未經(jīng)消磁就要被帶出書店,門口的掃描儀會自動發(fā)出刺耳的“嘀嘀”聲提示。貼完磁條的圖書就可以補(bǔ)充到書架上了。
3.圖書的上架與擺放。
圖書上架擺放也有一定的講究,有的圖書要特別推薦,這時(shí)會單獨(dú)為其專架陳列、封面向外,或在醒目的位置運(yùn)用貼海報(bào)、擺書花、大量堆放等方法吸引顧客的注意。而一些顧客注定要來尋購的圖書,如toefl系列等,則一般采用書脊向外的方式擺放。有時(shí)候一些擺放方法會綜合運(yùn)用在一起,以達(dá)到更好的實(shí)際效果。
有時(shí)候,拉上來的補(bǔ)架圖書數(shù)量多一些,扎一看書架上真的沒有地方擺了,但是經(jīng)過合理的組合、技巧的安排,突然會發(fā)現(xiàn)有很大的空間。往往看到“老”店員做到這點(diǎn)的時(shí)候會覺得很神奇。
4.導(dǎo)購。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇十七
這是第一次進(jìn)行會計(jì)的實(shí)習(xí),因?yàn)閷W(xué)校課程安排的原因,目前結(jié)束的大二的功課,只學(xué)習(xí)了基礎(chǔ)會計(jì)這一門會計(jì)專業(yè)課,所以在去實(shí)習(xí)之前有些擔(dān)心自己會做不來。實(shí)習(xí)的第一天,剛好是工人發(fā)工資的時(shí)候,所以只幫忙發(fā)了工資。
怎樣的暑假實(shí)習(xí)才能充實(shí),這是我放假前一直在思考的問題。畢竟經(jīng)過寒假實(shí)習(xí)的歷練,我對如何做好實(shí)習(xí)有了更深刻的認(rèn)識。這次的實(shí)習(xí),不應(yīng)該只是像寒假那樣,只是單純的接觸和了解社會,而應(yīng)該是一次對自己學(xué)習(xí)能力和成果的檢驗(yàn)。
四周的時(shí)間真得很快,第一天當(dāng)我走進(jìn)辦公室時(shí)的情形還歷歷在目,當(dāng)時(shí)還沒到上班時(shí)間,可已經(jīng)“一片混亂”了,所以可想而知,我還在想見了領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該說什么的時(shí)候,就已經(jīng)被帶入了工作的角色,就這樣連我自己都不知道怎么開始的,一天就過去...
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇十八
作為一名新進(jìn)員工,我是第二個(gè)以外部門員工的身份到書店進(jìn)行實(shí)習(xí)的。這次實(shí)習(xí)為期一個(gè)月,每天實(shí)習(xí)時(shí)間為中午12點(diǎn)到下午5點(diǎn),上午在圖書部作協(xié)輔助工作,下午5點(diǎn)至6點(diǎn)繼續(xù)完成當(dāng)天輔助任務(wù)并作當(dāng)天總結(jié)。在這一個(gè)月的時(shí)間里,我對書店的工作、流程有了一定的了解和認(rèn)識。
未去書店之前就對這份實(shí)習(xí)滿懷期待。之前去書店都是以顧客的身份,這次角色要作徹底地轉(zhuǎn)變。7月1日下午一點(diǎn),我開始了在書店的實(shí)習(xí)。按照計(jì)劃,店長徐嚴(yán)軍老師將對我進(jìn)行20個(gè)工作日的培訓(xùn),在這20天里,每天都將有一個(gè)專門的培訓(xùn)內(nèi)容。徐老師向我簡單介紹了書店實(shí)習(xí)時(shí)的一些任務(wù),并著重強(qiáng)調(diào)了對圖書的記憶和相關(guān)賣點(diǎn)的掌握。望著那一排排、一架架的圖書,想著要一個(gè)個(gè)地去記憶還真的有些畏懼,不過在之后日子里的導(dǎo)購過程中,我才體會到了這樣要求的必要和深意。
作為大愚的窗口,書店直接面向著廣大的讀者人群,在書店的圖書展架中,新東方自己的圖書占了較大的比例,toefl,gre,ielts,gmat等專架上的圖書每天的需求都很大,新概念系列作為新東方學(xué)校一直以來基礎(chǔ)英語課程的教材,也是書店賣得最好的品種之一,這樣,對這些圖書的導(dǎo)購便是重中之重,在之后的學(xué)習(xí)的過程中,對這些系列的圖書的掌握也成為了我學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。下面是店內(nèi)工作的大概流程與主要工作內(nèi)容:
據(jù)說,沒有經(jīng)歷過暑期班的(大愚)店員,不算真正的(大愚)店員。雖然受到奧運(yùn)的影響,但是暑期班的學(xué)員仍然很多,而學(xué)校學(xué)員的到來伴隨而來的自然就是書店工作的繁忙期,而我的實(shí)習(xí)期也正在這段“繁忙期”內(nèi),這樣,我有機(jī)會親身體會書店工作的辛苦。店內(nèi)圖書在這期間內(nèi)每天的流量都很大,所以幾乎每天都會運(yùn)來很多書,而書籍的接貨、入庫這一環(huán)節(jié)就成了最鍛煉人的環(huán)節(jié),勞動強(qiáng)度很大。圖書從需求到入庫的一系列環(huán)節(jié)是這樣的:需求申請批準(zhǔn)作單報(bào)單接貨清點(diǎn)上架入庫。其中,我能接觸到并經(jīng)常參與的是“接貨清點(diǎn)上架入庫”。
首先,接貨就是將圖書由車上卸下,當(dāng)然僅僅是卸下還不夠,必須將同一種書擺好在一起,并且要大概記住什么書在什么位置,這樣才能更好地進(jìn)行下一步——清點(diǎn)。清點(diǎn),也就是對單,逐一清點(diǎn)發(fā)來的貨是不是自己要的貨,有沒有少或多,版本價(jià)格是不是清單上要的,一般要求的是書號也要對才行,但因?yàn)榻?jīng)常來的都是本版書,熟悉的貨,對得也快,書號也就不用那么仔細(xì)的看了。作為店員,對書店架上哪些圖書缺少了必須做到心中有數(shù),并且要及時(shí)地補(bǔ)架。所以,當(dāng)來貨清點(diǎn)完后要將書店書架需要的書找出,放在專門的拉車上,拉到3樓店內(nèi)補(bǔ)架,其它的書則要入庫了。書店的地庫在地下一層,空間不大,但是里面整齊地、分門別類地存放著各種圖書。這段時(shí)間除了書店店內(nèi)圖書的大流量外,外賣也加大了圖書的流量,所以書店又臨時(shí)申請了一個(gè)分庫。
從地庫拉到3樓店面的書在上架之前要進(jìn)行“貼磁”。所謂貼磁,就是將專門的磁條粘貼在圖書靠后頁碼部分的夾縫里,這也算上是一種安全措施,防止圖書被盜。如果圖書未經(jīng)消磁就要被帶出書店,門口的掃描儀會自動發(fā)出刺耳的“嘀嘀”聲提示。貼完磁條的圖書就可以補(bǔ)充到書架上了。
圖書上架擺放也有一定的講究,有的圖書要特別推薦,這時(shí)會單獨(dú)為其專架陳列、封面向外,或在醒目的位置運(yùn)用貼海報(bào)、擺書花、大量堆放等方法吸引顧客的注意。而一些顧客注定要來尋購的圖書,如toefl系列等,則一般采用書脊向外的方式擺放。有時(shí)候一些擺放方法會綜合運(yùn)用在一起,以達(dá)到更好的實(shí)際效果。
有時(shí)候,拉上來的補(bǔ)架圖書數(shù)量多一些,扎一看書架上真的沒有地方擺了,但是經(jīng)過合理的組合、技巧的安排,突然會發(fā)現(xiàn)有很大的空間。往往看到“老”店員做到這點(diǎn)的時(shí)候會覺得很神奇。
導(dǎo)購是店員工作中很重要的一部分。之前對圖書品種等的學(xué)習(xí)效果如何都在導(dǎo)購的過程中集中體現(xiàn)了出來。同時(shí),在這個(gè)過程中,店員將直接面對顧客,店員的一言一行都將代表大愚書店,所以我也學(xué)到了怎樣以店員的形象面對顧客。在導(dǎo)購的過程中,有些顧客會有很多問題,他們希望能從店員這里了解到對于他們(或他們的子女)來說,選擇什么樣的圖書更好、更適合等等。剛開始導(dǎo)購的時(shí)候我很不自信,顧客的期待越大,責(zé)任越大,感到的壓力也越大。
隨著導(dǎo)購次數(shù)的增多,以及對圖書產(chǎn)品等的進(jìn)一步了解,漸漸的自然起來,并投入了進(jìn)去,而且學(xué)會了從顧客的角度出發(fā),簡單地舉兩個(gè)導(dǎo)購過程中的例子:一位老者想為其現(xiàn)讀初二,計(jì)劃于高三考托福的孫子買關(guān)于托福的書,想聽下我的建議,我建議他首先孩子要打好詞匯的基礎(chǔ)關(guān)(我分別介紹了新東方的5種詞匯書,并建議應(yīng)該從基礎(chǔ)的詞匯記起,并推薦了2本書:10000+紅寶),另外還要對托??荚嚨念}型等有個(gè)整體的把握了解(我介紹了基礎(chǔ)班的“特訓(xùn)”系列及官方指南與備考策略),最后我還向其推薦了“gre紅寶”及其輔助的“17天搞定gre詞匯”,因?yàn)楹⒆訉硪诿绹x大學(xué),必須掌握相當(dāng)可觀的詞匯量才能在課堂上以及平時(shí)的生活中完全沒有障礙。
另一件事情是,顧客想為孩子買新概念2的教材,我在向其推薦輔助資料“全新全繹+小題大做”時(shí),仔細(xì)為其分析了孩子的實(shí)際情況,其孩子開學(xué)讀初三,課業(yè)比較多,時(shí)間不是很充足,所以配上“全新全繹”可以幫助減少整理課堂學(xué)習(xí)筆記等的時(shí)間,而“小題大做”沒有時(shí)間就不必買了。當(dāng)然,不是每次導(dǎo)購都能成功,很多時(shí)候面對顧客的問題無從回答,還要去尋求“老人”們的幫助。
隨著暑假班的開學(xué),書店展開了外賣活動,外賣很辛苦,8月27日的外賣應(yīng)該是最辛苦的了,整個(gè)書店忙碌了一天并且又是一晚……第二天又是接著開始,我周一過來的時(shí)候看到郵箱里市場部同事做的flash,感覺自己當(dāng)時(shí)應(yīng)該在場的……幫不上大忙,但是可以去分擔(dān)。與此同時(shí),書店也有些新的店員的加入,我也開始更多地去分擔(dān)一些其他的工作。
書友會會員登記。大愚書店的會員可以享受8。8折的優(yōu)惠(國外原版圖書除外),并且可以積分,在全國的大愚書店可以通用。成為會員的方式有:3元工本、購物滿50元、學(xué)員免費(fèi)、員工免費(fèi)等。人多的時(shí)候可以先登記下卡號,然后簡單輸入甄別信息,盡快登記下一位,之后空閑時(shí)再進(jìn)行信息補(bǔ)充。3元工本費(fèi)辦卡要貼小票底根,滿50的要出示小票,學(xué)員要登記學(xué)號。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇十九
按照學(xué)校的安排,我們來到北京市xx新華書店實(shí)習(xí),任務(wù)是當(dāng)導(dǎo)購。這是我第一次踏上工作崗位與社會接軌,開始與以往完全不一樣的生活。第一次實(shí)習(xí)就被安排到與共和國同齡的國有大型書店――xx新華書店,我覺得是一種榮幸。每天來往于xx的人流量十分龐大,來自全國各地甚至外國的顧客都會來這里淘書,導(dǎo)購就是要根據(jù)顧客的需要,引導(dǎo)他們盡快選到滿意的書。雖然導(dǎo)購在某種程度上充當(dāng)?shù)氖情T面,是促銷手段,但實(shí)際上是向社會提供的一種服務(wù),同時(shí)還意味著一種責(zé)任。我們每天要按規(guī)定的時(shí)間上下班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。
我被分在高考輔導(dǎo)專區(qū),是所謂的黃金地段,一上二樓就能瞧見。幾平米的空間雖小,但是各大出版社的高考模擬卷、第一二輪輔導(dǎo)用書、作文選、地圖冊應(yīng)有盡有。我們“家”的師傅是一位有著工齡的邢阿姨,由于他的兒子剛大二,所以她和我以及來購書的學(xué)生和家長們都有著許多的共同話題。邢師傅為人特別實(shí)在,都是從學(xué)生的利益出發(fā),根據(jù)不同的情況推薦不同的教輔。管高中這一塊的李主任不到三十歲,人高馬大,十分風(fēng)趣。主管二層的兩位主管經(jīng)理也經(jīng)常在樓面走動,觀察各區(qū)的實(shí)時(shí)經(jīng)營狀況。有這么多優(yōu)秀的榜樣,我工作的態(tài)度更認(rèn)真了。
做導(dǎo)購這一行,要了解圖書市場需求的規(guī)律。擺在最外面的書一般來說是暢銷書,也是我們導(dǎo)購主要負(fù)責(zé)推銷的。比如我們主推的`《三年高考五年模擬》是同類教輔中賣得最好的,同時(shí)這本書每天還要上銷售榜與西單圖書大廈以及中關(guān)村書店比銷量的。所以領(lǐng)導(dǎo)特別重視,時(shí)不時(shí)讓我們拿出“買全套八五折”的優(yōu)惠淮儐。深諳圖書產(chǎn)品流通及銷售渠道的樓層經(jīng)理就和我說過,要想把書都賣出去,就得抓住讀者的購書心理。而讀者類型,可是有著千差萬別。就拿買《三年高考五年模擬》的做例子吧,有三五成群來的學(xué)生,有結(jié)隊(duì)的老師,有單個(gè)的家長學(xué)生,有打算復(fù)讀的老顧客,有未雨綢繆的高二同學(xué),有一擲千金的“文盲”家長,也有衣著襤褸的辛苦一家。《三年高考五年模擬》當(dāng)年我也看過,但是由于價(jià)格太貴(每本三四十元,一套就二百多元)沒有使用,所以賣書的時(shí)候我還是摻雜了個(gè)人感情在里面。碰見談吐不凡的好學(xué)生或者是經(jīng)濟(jì)條件很一般的家庭,我都會盡量讓他們買適合他們的單本而不是全套。遇到了不了解《三年高考五年模擬》的顧客和比較內(nèi)向的顧客,我都會主動上前介紹:a版比較基礎(chǔ),講解較多;b版包含了最新的高考真題,難度較大,利于提升能力。這樣的臺詞我不知說了多少遍,雖然有點(diǎn)煩,但是每當(dāng)看見顧客們的眼睛一亮仿佛豁然開朗,繼而翻開書頁仔細(xì)瀏覽或者輕輕地說聲謝謝,我的心就像吃了蜜一樣甜。
9天的xx書店實(shí)習(xí),讓我對書店的圖書分類的擺設(shè)常識、每層的基本情況有了一定的了解。xx書店地下1層是一些光盤之類的電子商品,6層是報(bào)告廳和一些原版珍藏讀物。一層主要是經(jīng)濟(jì),歷史,社會科學(xué)類等,二層主要是教輔,包括小學(xué),初中,高中的,還有一個(gè)最熱鬧的少兒區(qū)以及奧運(yùn)商品專區(qū)。三層主要是一些大學(xué)用書、語言書、工具書等。四層則由文學(xué)類的書籍占據(jù)“半壁江山”,書法、美術(shù)、流行雜志也有陳列。五層是一些與科學(xué)技術(shù)有關(guān)的書籍,包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等。
象我處于二樓樓口的這個(gè)地段,相當(dāng)多的時(shí)間會被問路。開始的時(shí)候經(jīng)常指錯(cuò)。但邢師傅告訴我永遠(yuǎn)別對顧客說“不”。后來對業(yè)務(wù)越來越熟的我變得自信起來,說完之后我還會用手指出方向,說“您這邊走”。我甚至還會“越雷池一步”,跑到少兒區(qū)跟外國友人交流。這也是我很得意的地方??匆娔切┐竽粗?,聽見各種口音各種語言的“謝謝”,我仿佛感覺到了自我價(jià)值的提升。
當(dāng)導(dǎo)購有精彩的一面,但更多感覺的是累,相當(dāng)?shù)睦?!早?0點(diǎn)上班,而7點(diǎn)鐘就要起床,下午4點(diǎn)45下班,晚上7點(diǎn)多才能回到學(xué)校。工作時(shí)間都得站著,或是整理書架、或是到8層搬書下來貼磁,因此中午午飯時(shí)刻成了我們最寶貴的時(shí)間,聊聊天,休息休息腳跟。一天站下來,就只想好好在床上躺一會兒,美美地睡上一覺,因此上下班的公交車也成了我們補(bǔ)充睡眠的場所。時(shí)間一天一天過去,到最后的時(shí)候也沒覺得累了,可能真的是習(xí)慣了就好了。
踏上社會,我們將要與形形色色的人打交道。由于存在著利益關(guān)系,又工作繁忙,在我的想象中,同事不可能象同學(xué)一樣對你噓寒問暖。而我眼中的xx書店職員們營造出的是其樂融融的工作環(huán)境,累的時(shí)候會互相逗逗趣,生病時(shí)輕輕一句慰問,使得大小團(tuán)隊(duì)的工作效率都很高。師傅告訴我:心情好,大家工作開心,才會有利于書店的發(fā)展。
我學(xué)的是編輯出版專業(yè),這次到我國一流的書店取得了“真經(jīng)”,初步接觸了圖書在書店的流通過程,開了眼界。通過這次實(shí)習(xí),我很好的鍛煉了自己,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣,提高了交際能力,端正了工作態(tài)度。一直以來,我們都是依靠父母的收入生活,我雖不會大手大腳的花錢,但對掙錢的艱辛還是不清楚,參加實(shí)習(xí)以后,我方才體會父母掙錢的不易,因此開始有意識地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力。
我對我這次實(shí)習(xí)很滿意,我很懷念這段經(jīng)歷。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇二十
在商場的的店員
實(shí)習(xí)
共計(jì)六天,從一個(gè)行業(yè)轉(zhuǎn)入服裝行業(yè),在這個(gè)對我來說全新的感到自己在產(chǎn)品知識的欠缺和對這個(gè)行業(yè)的規(guī)則的陌生。于是我從對的產(chǎn)品開始了解。
在一個(gè)一個(gè)浪漫而寓意深刻的故事里,我知道了服裝陳列的很多學(xué)問,一個(gè)故事就是一組個(gè)性風(fēng)格的陳列方式,直接把設(shè)計(jì)師的創(chuàng)意完全用產(chǎn)品展示出來,不失設(shè)計(jì)的原創(chuàng),直接的讓產(chǎn)品在顧客面前體現(xiàn)他的風(fēng)格,讓每一個(gè)不同的門店都能通過故事把同樣的寓意表達(dá)出來,讓服裝的陳列統(tǒng)一起來。二月份的杭州,這幾天天氣比較暖和,春裝已經(jīng)上市,在繼傾城、后街、吸引之后,黑白天使的故事讓整個(gè)品牌的風(fēng)格體現(xiàn)的是黑白的時(shí)尚和簡單大方的'風(fēng)格。只有了解產(chǎn)品知識和服裝所體現(xiàn)的設(shè)計(jì)創(chuàng)意,把服裝的特點(diǎn)和穿在顧客身上的效果講出來,同時(shí)把服裝如何搭配告訴顧客,才能激起顧客的購買欲望。從而銷售成交率提高?,F(xiàn)在的銷售已經(jīng)不是完全在賣產(chǎn)品,所以我很喜歡他的每一組故事,讓賣服裝成為賣故事,賣文化。所以我覺得每一個(gè)店員要掌握他的每一組故事,即使在銷售過程中并不一定要把我們的故事講出來,但是如何我們能夠把每一組充滿設(shè)計(jì)暢想的故事掌握嫻熟,就更能抓住部分客戶的心理。
在銷售過程中我的感悟是所有的銷售都是相通的,只是銷售的產(chǎn)品不同而已,所以我們在掌握產(chǎn)品知識的以后,如何讓自己的銷售技巧提高。我覺得在幾天的實(shí)習(xí)中我總結(jié)出如下幾條:
1、精神狀態(tài)的準(zhǔn)備。
在銷售的過程中,如果銷售人員有一個(gè)好的精神狀態(tài),就會給顧客一種積極的、有活力的、上進(jìn)的氛圍,那么這種積極的上進(jìn)的情緒總會影響到客戶,從而,讓顧客感到自己得到一種情緒感染,那么才能顧客在我們的門店里多留些時(shí)間,總能他挑選一款合適的衣服。精神狀態(tài)的表現(xiàn)還從我們的儀容儀表表現(xiàn)出來,具備一定禮儀知識的銷售人員,才能讓顧客感覺到品牌的價(jià)值,因?yàn)樵诳匆粋€(gè)品牌的時(shí)候,我們的銷售人員就是直接體現(xiàn)我們品牌形象的,所以(本公文由文秘
范文
免費(fèi)提供,轉(zhuǎn)載請注明!)銷售人員素質(zhì)的提升,也是品牌提升的一個(gè)重要的標(biāo)志。精神狀態(tài)好的好的銷售人員,成交的機(jī)率大很多。
2、身體的準(zhǔn)備,
如果我們有一個(gè)好的身體,我們才能保持旺盛的精力,才能更好的工作。這幾天,在商場里的站立服務(wù),讓我感覺到很疲憊,所以我才更能體會到有一個(gè)好的身體,才能讓我們更好的全力以赴的工作。所以強(qiáng)健的體魄還是一個(gè)有活力有朝氣的團(tuán)隊(duì)所必備的。
店員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇二十一
通過實(shí)地實(shí)習(xí),了解酒店經(jīng)營管理過程,酒店的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合。
xx酒店座落于路111號,建筑面積3萬多平方米,其獨(dú)特的“白宮”式建筑造型更體現(xiàn)出豪華氣派,是一間集商住、飲食和休閑于一體的綜合性星級標(biāo)準(zhǔn)酒店。酒店環(huán)境優(yōu)雅、功能齊全,設(shè)有總統(tǒng)套房、豪華套房、商務(wù)房、豪華房、高級房等近x間;可容納千人的多功能大型宴會廳、中餐廳、咖啡廳、美食坊、火鍋城、商務(wù)中心、商場、休閑俱樂部、美容美發(fā)廳和健身中心等。
我實(shí)習(xí)的部門是客房部,客房部的班次主要有四種:
早班主班:7∶30——17∶00
副班:8∶30——18∶00
中班:15∶00——24∶00
晚班:11:30——08:00
由于我們剛進(jìn)酒店,還不熟悉,被安排為副班。主班負(fù)責(zé)主要工作,副班在一旁協(xié)助。每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心,然后由主任部長召開例會及分配樓層。
我們在樓層的主要工作是清潔客房,收洗客衣,為客人提供及時(shí)服務(wù),整理工作間等,清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪床、吸塵、抹塵、洗吧房等,而鋪床又是最辛苦的,如不講究技巧,手是會很傷的!剛開始每天被分到不同樓層,跟不同主班工作,一起工作的同時(shí),主班會教我們新來的實(shí)習(xí)生一些技巧,也很關(guān)心我們。
酒店客房分三棟樓,分別是三號樓,八號樓,九號樓,在這三棟樓中八號樓是最好的,設(shè)施比較新比較齊全,是豪華房和商務(wù)房及套房等.三號和九號就稍微差點(diǎn).廣交會大多外賓都會入住八號樓,所以我們實(shí)習(xí)生就分配到八號樓的各個(gè)樓層,也固定下了,熟悉之后會好辦事吧.廣交會期間,外賓很多,剛開始有點(diǎn)害怕與他們交談,但主班不會英語,無奈只好由我說,和幾個(gè)外賓交談后發(fā)現(xiàn)原來溝通也不是那么難的事,只要我們把主要的意思說出來就行,不需要在意什么句型!但對于那些不會說英語的外賓,又沒有翻譯在身邊,交流起來就有點(diǎn)困難了,說話完全聽不明白,只有靠身體語言去理解了.
實(shí)習(xí)一個(gè)月,剛開始過的是度日如年,幾天習(xí)慣之后感覺時(shí)間很快就過去了,實(shí)習(xí)時(shí)間不是很長,在這短短的一個(gè)時(shí)間里,體會了很多東西,感受也很多.
剛來到酒店,住進(jìn)員工宿舍,宿舍是是十六人間的上下床,兩排柜子,一個(gè)空調(diào),很簡單.對于我們這些實(shí)習(xí)生來短短的實(shí)習(xí)住是沒什么問題,對那里的員工來說,條件是差了點(diǎn),不夠人性化.首先是人太多,即使不是住滿十六人,也會讓人感覺到擁擠,宿舍沒桌子凳子不說,連廁所也沒有,造成很大不便.廁所在這層樓的盡頭有間大房就是的,洗漱臺很高,水龍頭很遠(yuǎn),廁所很多,能沖熱水的就幾個(gè),其他都壞了卻沒人來修.門壞了也就一直壞在那!這樣的住宿環(huán)境自然使員工不愛惜酒店設(shè)施.住宿條件很難改變,但可以改善,現(xiàn)在最主要將廁所弄壞的東西修好,這也是對員工的關(guān)心,自然員工也會注意,不會輕易弄壞!
員工服,衣服代表形象,員工衣服也就代表酒店的形象,我們實(shí)習(xí)穿的員工服沒有一件是完整無損的,幾乎都有破爛,里面很爛看不到,外面的衣服袖子嚴(yán)重的,線掉了一半.這件衣服是一年四季不變的,冬天穿了覺得冷,夏天穿了又很熱.洗衣時(shí)間又是定在周二和周六穿,時(shí)間相隔很遠(yuǎn)啊,夏天怎么能忍受穿這么久呢,自己洗衣服材料又是很難干那種,第二天又穿著濕衣工作.穿著破爛的衣服工作,既不舒服,被酒店客人見到還破壞酒店形象.目前十分有必要對員工服進(jìn)行改革,原本這種員工服不分季節(jié)就已經(jīng)很不人性化了,加上已經(jīng)很多破爛,換是很應(yīng)該做的。
為期一個(gè)月的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ).中國的酒店普遍還存在問題,學(xué)習(xí)管理知識是必不可少的。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友.,對于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責(zé)任心。

