快捷酒店工作計(jì)劃（優(yōu)秀16篇）

    通過(guò)制定計(jì)劃，我們可以更好地控制和管理我們的工作和生活。在制定計(jì)劃時(shí)，要考慮到可能遇到的困難和問(wèn)題，并提前制定解決方案。部分范文中還包含了團(tuán)隊(duì)合作和資源協(xié)調(diào)方面的計(jì)劃制定策略和方法。
    快捷酒店工作計(jì)劃篇一
    1、你是我的月餅，吃在嘴里，甜在心頭。
    2、一縷情思一棵紅豆，月圓時(shí)分我會(huì)讓玉兔送去我特制的月餅!祝中秋節(jié)快樂(lè)!
    3、把許愿瓶放入小河，讓它隨風(fēng)漂流，結(jié)果它竟飄到你的手中，將它輕輕地打開(kāi)，我的心愿就真的實(shí)現(xiàn)了，因?yàn)榧垪l上寫(xiě)著：愿豬收到后氣樂(lè)。呵呵，中秋節(jié)快樂(lè)哦!
    4、擁有你我充滿(mǎn)無(wú)窮的力量，不再有任何的恐懼，管他妖魔鬼怪，牛鬼蛇神，只要有你我就不怕了，我會(huì)輕輕地告訴它們：我有照妖鏡。呵呵，中秋節(jié)快樂(lè)哦!
    5、天氣變得好快，涼風(fēng)悄悄襲來(lái)，晚上毯子要蓋，別把腳丫凍壞，沒(méi)事叨根骨頭，那樣可以補(bǔ)鈣，不要再罵我壞，祝你中秋愉快。
    6、祝你忙中有閑，兜中永遠(yuǎn)有錢(qián)，容顏永駐今天，人生目標(biāo)一直向前，日子越過(guò)越甜，如此年復(fù)一年!中秋快樂(lè)!
    7、身邊好人相伴中秋的月亮，在窗外靜靜地懸著。我楞楞地看著它，仿佛它是一面明鏡，你我在互相注視。
    8、同望當(dāng)空月,月圓夢(mèng)未圓。天涯情切切,拭淚兩相思。切切無(wú)佳期,各自怨遙夜。聞音憶親容,千里牽情絲。
    9、中秋節(jié)了，心要讓你聽(tīng)見(jiàn)，愛(ài)要讓你看見(jiàn)，就怕你會(huì)心煩，短信以表思念，愿你如同一只豬，只知睡覺(jué)永不覺(jué)厭。
    10、中秋佳節(jié)到來(lái)，祝你大愛(ài)關(guān)愛(ài)仁愛(ài)，愛(ài)愛(ài)相隨，好運(yùn)鴻運(yùn)財(cái)運(yùn)，運(yùn)運(yùn)相連，洪福口福幸福，福福相伴，親情愛(ài)情友情，情滿(mǎn)人間。
    快捷酒店工作計(jì)劃篇二
    快捷酒店(quickhotel)是相對(duì)于傳統(tǒng)的全面服務(wù)酒店而存在的一種酒店業(yè)態(tài)。下面是本站小編為你整理的快捷酒店員工守則，希望對(duì)你有用!
    員工服務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)。
    一、職業(yè)道德。
    熱愛(ài)本職工作，具有奉承精神;。
    克已奉公，不謀私利;。
    愛(ài)護(hù)企業(yè)和客人財(cái)物，珍惜職業(yè)榮譽(yù);。
    堅(jiān)持一視同仁，遵守商業(yè)道德，展開(kāi)公平競(jìng)爭(zhēng)。
    二、五講四美。
    五講：講熱情、講團(tuán)結(jié)、講效率、講創(chuàng)新、講奉承。
    四美：儀表美、語(yǔ)言美、心靈美、行為美。
    三、服務(wù)態(tài)度。
    對(duì)客服務(wù)，主動(dòng)熱情;耐心細(xì)致，體貼入微;禮貌服務(wù)，不卑不亢;認(rèn)真負(fù)責(zé)，實(shí)事求是。
    四、著裝儀表。
    不同工種服裝標(biāo)志鮮明，相同工種著裝規(guī)范統(tǒng)一，飾物佩戴符合酒店要求，工牌佩戴要求正確位置。
    五、禮節(jié)禮貌。
    掌握客人的風(fēng)俗習(xí)慣與禮儀知識(shí)，尊重客人的風(fēng)俗與信仰，接待客人要求有禮有節(jié)，禮貌語(yǔ)言要求運(yùn)用準(zhǔn)確，對(duì)客服務(wù)強(qiáng)化時(shí)間觀念，要有尊老愛(ài)幼的傳統(tǒng)美德，杜絕忌諱的不禮貌行為。
    六、服務(wù)語(yǔ)言。
    說(shuō)好每一句話(huà)，稱(chēng)呼客人要恰當(dāng)，問(wèn)候客人要親切，與客人說(shuō)話(huà)時(shí)表情要自然，語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)、語(yǔ)氣要得當(dāng)，始終保持微笑服務(wù)，面部表情與語(yǔ)言要配合準(zhǔn)確，形體動(dòng)作要美觀得體。
    七、形體動(dòng)作。
    站姿、坐姿、行走姿勢(shì)規(guī)范，對(duì)客服務(wù)手勢(shì)運(yùn)用準(zhǔn)確。
    八、勞動(dòng)紀(jì)律。
    熟悉酒店紀(jì)律，嚴(yán)守公事機(jī)密，遵守上班時(shí)間，遵守崗位紀(jì)律，遵守各項(xiàng)規(guī)定，遵守操作規(guī)程，遵守質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，服從分配和調(diào)動(dòng)，遵守社會(huì)公德。
    九、服務(wù)效率。
    做好班前準(zhǔn)備，不怠慢客人，必須等候時(shí)應(yīng)告知客人，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成工作，報(bào)修及維修及時(shí)，每班工作交接準(zhǔn)確及時(shí)，客人離店、結(jié)帳前準(zhǔn)備工作充分。
    十、總體協(xié)調(diào)。
    樹(shù)立一百分服務(wù)意識(shí)，將賓客意見(jiàn)視為酒店財(cái)富，提供規(guī)范化服務(wù)，提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，提供個(gè)性化服務(wù)，提供細(xì)微化服務(wù)，提供溫情化服務(wù)。
    雇傭條件。
    一、員工來(lái)源。
    酒店所需員工，是以公平方式向社會(huì)公開(kāi)招聘，包括各省份、各階層人仕。
    二、招聘條件。
    招聘標(biāo)準(zhǔn)乃根據(jù)應(yīng)聘者對(duì)該職位的適合程度與有關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)作為評(píng)估準(zhǔn)則。
    三、鑒別考試。
    應(yīng)聘人員必須經(jīng)過(guò)面試及考試，擇優(yōu)錄用。
    四、體檢。
    員工在辦理入職手續(xù)前必須接受由酒店指定的醫(yī)院或防疫站進(jìn)行體格檢查，合格者方獲錄用，體檢費(fèi)用自付。酒店安排員工每年進(jìn)行一次體檢，凡發(fā)現(xiàn)員工患有性病、肝炎、乙肝、傷寒、霍亂等傳染性疾病，酒店將立刻停止其在店服務(wù)。
    五、試用期。
    新員工將接受為期一到三個(gè)月的試用期，試用期員工必須參加培訓(xùn)部組織的新員工入職培訓(xùn)，并通過(guò)培訓(xùn)考核和所屬部門(mén)的崗位考核，在試用期間所屬部門(mén)主管將對(duì)新員工的工作進(jìn)行考評(píng)，以確定是否符合任職要求，如達(dá)不到要求，則試用期延長(zhǎng)，至多不超過(guò)六個(gè)月，試用期內(nèi)員工不享受任何醫(yī)療保險(xiǎn)待遇(工傷除外)，試用期員工除可享受有薪例休及國(guó)家指定有薪假期外，其他假期一概不能享受。
    六、工資。
    在聘用合同內(nèi)說(shuō)明，酒店于每月15號(hào)將員工上月工資以現(xiàn)金方式發(fā)放給本人在職期間，員工如對(duì)工資有任何疑問(wèn)，可通過(guò)部門(mén)主管向人力資源部查詢(xún)。
    七、工作時(shí)間。
    雇員每周工作六天，每天工作八小時(shí)(用餐時(shí)間除外)，視工作需要有超時(shí)加班的責(zé)任，其超時(shí)(每天一小時(shí)內(nèi))工作已計(jì)入工資中，不另作補(bǔ)償。因工作需要于假日工作，酒店將安排假期補(bǔ)回。員工必須嚴(yán)格遵守工作時(shí)間，班次及休假安排則按所屬部門(mén)的需要而定。
    八、年終考核。
    每位員工都將接受每年一次的年終考核，考核根據(jù)是員工在年初定下的個(gè)人奮斗目標(biāo)。
    九、調(diào)職、晉升或降級(jí)。
    酒店采取“能者上，平者讓?zhuān)拐呦隆钡挠萌苏?，根?jù)工作需要及員工工作表現(xiàn)，酒店可對(duì)員工作出調(diào)職、晉升或降級(jí)安排，所有工資及福利亦會(huì)相應(yīng)調(diào)整。所有獲得晉升的員工，將有三個(gè)月試用期，試用期滿(mǎn)后，部門(mén)主管將給予考核及評(píng)估，不勝任者將調(diào)回原職位及領(lǐng)取原級(jí)別之工資。任何員工若無(wú)理拒絕接受調(diào)職、晉升或降級(jí)將給予紀(jì)律處分。
    十、終止合約。
    1、試用期內(nèi)，若任何一方要終止合約，必須提前七天以書(shū)面形式通知對(duì)方或以七天工資代替通知。
    2、試用期滿(mǎn)后，若任何一方要終止合約必須提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知對(duì)方或以一個(gè)月工資代替通知。
    3、員工違反雇員手冊(cè)，屬?lài)?yán)重過(guò)失者，酒店有權(quán)隨時(shí)時(shí)終止合同，而無(wú)須作出任保賠償。
    十一、再次入職。
    員工在正常情況下離職，自離職當(dāng)日起一年內(nèi)不準(zhǔn)再回酒店工作，屆滿(mǎn)一年后，才可申請(qǐng)入職，申請(qǐng)職位、工資視當(dāng)時(shí)而定。屬開(kāi)除、辭退者，酒店永不再錄用。
    一、優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃。
    酒店規(guī)定了多項(xiàng)優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)，以提高服務(wù)水平。
    酒店為員工提供多種類(lèi)型的培訓(xùn)，同時(shí)酒店為培養(yǎng)骨干，提供2-3年的基層、中層員工的中、長(zhǎng)期培訓(xùn)計(jì)劃，員工在合同期內(nèi)，經(jīng)酒店派出學(xué)習(xí)培訓(xùn)者，須與酒店簽訂“培訓(xùn)合同”。
    三、員工活動(dòng)。
    為了提高員工的綜合素質(zhì)以及增加對(duì)酒店的歸屬感，酒店將為全體員工提供各項(xiàng)有益的活動(dòng)。
    四、員工餐廳。
    每個(gè)工作日酒店向員工提供免費(fèi)工作餐(按酒店相關(guān)規(guī)定執(zhí)行)，每次就餐時(shí)間三十分鐘，員工進(jìn)餐時(shí)必須嚴(yán)格遵守員工餐廳管理?xiàng)l例，保持餐廳的干凈整潔，創(chuàng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境。
    五、醫(yī)療及勞保福利。
    酒店設(shè)有醫(yī)務(wù)室，根據(jù)酒店制定的醫(yī)療制度為員工提供醫(yī)療服務(wù)，凡員工因工致傷、致殘或死亡，酒店將依照醫(yī)療福利規(guī)定處理。
    六、假期。
    法定假。
    元旦：一天(一月一日);春節(jié)：三天(正月初一、二、三);勞動(dòng)節(jié)：一天(五月一;國(guó)慶節(jié)：三天(十月一、二、三)。
    清明節(jié):一天端午節(jié):一天。
    以上假期具體休假時(shí)間由酒店根據(jù)實(shí)際情況安排。
    年假。
    所有在職員工服務(wù)滿(mǎn)一年者，可享有7個(gè)工作天有薪年假，年假原則上應(yīng)在半年有效期內(nèi)安排一次或兩次休完，逾期作廢。
    婚假。
    所有在職員工服務(wù)滿(mǎn)一年且符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，結(jié)婚時(shí)可按國(guó)家規(guī)定享有3天有薪婚假，婚假申請(qǐng)須于一個(gè)月前向部門(mén)提出，并出示有關(guān)證書(shū)呈人力資源部登記，經(jīng)審批后方可生效。婚假必須在辦理結(jié)婚證書(shū)后三個(gè)月內(nèi)申請(qǐng)，逾期作廢。
    產(chǎn)假。
    在酒店工作滿(mǎn)一年以上懷孕的已婚女員工且符合國(guó)家規(guī)定的婚育政策，可享有有薪產(chǎn)假，產(chǎn)假必須提前一個(gè)月申請(qǐng)，并出示相關(guān)證件，如準(zhǔn)生證、結(jié)婚證、檢查報(bào)告等。產(chǎn)假按有關(guān)政策規(guī)定30天，包括每月的例休，如果是雙胞胎、剖腹產(chǎn)憑醫(yī)院證明增加15天，如有其他特殊情況，需經(jīng)總經(jīng)理特別批準(zhǔn)。
    喪假。
    在試用期滿(mǎn)后，員工的直系親屬(包括父母、子女、兄弟、姐妹、配偶及配偶父母)不幸去世，酒店將給予三天有薪喪假，但員工事后必須將有關(guān)證明呈人力資源部銷(xiāo)假。
    病假。
    員工生病不能上班，必須即時(shí)向所屬部門(mén)主管請(qǐng)假以便安排其他人員替班。員工生病請(qǐng)假必須持有酒店醫(yī)務(wù)室主診醫(yī)生或指定醫(yī)院的有效病假單。所有病假必須獲得酒店醫(yī)生證明。試用期內(nèi)，員工不享受有薪病假，轉(zhuǎn)正后，員工每年累計(jì)可享有十二天有薪病假，病假工資為基本工資的60%，每年所有享有病假不可累積至下一年度。
    法定假及平日加班。
    國(guó)家規(guī)定的法定假日，酒店有權(quán)根據(jù)工作需要要求員工加班，加班原則上只能補(bǔ)假(1補(bǔ)1)。
    事假。
    員工請(qǐng)事假須先得到部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，并送人力資源部審核存檔方能生效。員工請(qǐng)事假須扣除當(dāng)日工資及獎(jiǎng)金。未經(jīng)批準(zhǔn)擅自缺勤者，以曠工處理。
    一、員工工作證及銘牌。
    為加強(qiáng)酒店的保安工作，員工在上下班時(shí)，必須出示員工工作證;在酒店內(nèi)需隨身攜帶員工工作證和佩戴銘牌，離職前必須將工作證和銘牌交回酒店人力資源部，如有遺失或人為損壞工作證和銘牌須罰款30元。
    二、員工通道。
    除總監(jiān)級(jí)以上行政人員外，所有員工上下班必須從員工通道進(jìn)出酒店，并自覺(jué)接受保安人員的安全檢查。
    三、考勤管理。
    1、打卡、簽到。
    除總監(jiān)級(jí)以上行政人員外，所有員工上下班時(shí)必須在員工通道所設(shè)打卡處親自打卡，考勤卡只顯示員工進(jìn)出酒店記錄，正式工作時(shí)間以部門(mén)簽到記錄為準(zhǔn)。
    2、上下班遲到、早退。
    上下班遲到或早退五分鐘以上，一小時(shí)以?xún)?nèi)，給予口頭警告并按每五分鐘扣工資總額1%罰款。
    當(dāng)月累計(jì)遲到蔌早退超過(guò)一小時(shí)(含一小時(shí))，又無(wú)充分理由補(bǔ)假，給予書(shū)面警告。
    3、曠工。
    員工曠工除扣除當(dāng)日工資外，還視如下情況進(jìn)行處罰：
    連續(xù)曠工三天以上者，部門(mén)經(jīng)理將提交人力資源部給予除名，自動(dòng)解除與酒店簽訂的。
    勞動(dòng)合同。
    并按自動(dòng)離職處理。
    4、部門(mén)經(jīng)理開(kāi)會(huì)無(wú)故遲到或缺席。
    部門(mén)經(jīng)理開(kāi)會(huì)無(wú)故遲到或缺席者，每次罰款50元。
    5、加班。
    員工必須提高工作效率，在規(guī)定上班時(shí)間內(nèi)完成工作任務(wù);如所屬部門(mén)需要員工在規(guī)定工作時(shí)間以外加班(超過(guò)兩小時(shí)起計(jì))，必須經(jīng)部門(mén)經(jīng)理事先簽離批準(zhǔn)，否則，加班視為奉獻(xiàn)。特殊情況(如遇法定假日加班、抽調(diào)到不同工種或部門(mén)加班等)，原則上所有加班均以相等時(shí)間進(jìn)行補(bǔ)休而不以工資代替。各部門(mén)經(jīng)理每周須向人力資源部提交本部門(mén)員工的加班統(tǒng)計(jì)表，人力資源部每月將考核部門(mén)經(jīng)理在員工加班、積假處理、員工銷(xiāo)假方面的管理能力。
    6、假期申請(qǐng)。
    員工各種假期的申請(qǐng)，無(wú)論時(shí)間長(zhǎng)短，一律填寫(xiě)《假期申請(qǐng)表》，按審批程序批準(zhǔn)后生效;員工休假回來(lái)需向部門(mén)主管或經(jīng)理主動(dòng)銷(xiāo)假?！都倨谏暾?qǐng)表》一式三份，其中一份交人力資源部，一份交財(cái)務(wù)部，一份留部門(mén)存查。有關(guān)假期審批權(quán)限如下：
    部門(mén)經(jīng)理可批準(zhǔn)本部門(mén)員工休假兩天;三天以上五天以下由部門(mén)總監(jiān)/經(jīng)理在員工《假期申請(qǐng)表》中簽署意見(jiàn)，由人力資源部審批生效;五天以上由部門(mén)總監(jiān)/經(jīng)理在員工《假期申請(qǐng)表》中簽署意見(jiàn)，由人力資源部審批后報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后生效;經(jīng)理級(jí)員工休假二天以上須報(bào)總經(jīng)理審批;部門(mén)總監(jiān)、經(jīng)理休假一律由總經(jīng)理審批。
    各部門(mén)員工休假后的有關(guān)工作均由各部門(mén)自行安排，員工所有各類(lèi)假期。
    申請(qǐng)必須及時(shí)報(bào)人力資源部審核。
    四、保安檢查。
    當(dāng)值保安有權(quán)檢查所有員工出入酒店所攜帶的隨身物品，攜物進(jìn)店須經(jīng)當(dāng)值保安檢查，如有需要，須填寫(xiě)“物品進(jìn)閘紙”，經(jīng)簽批后方可帶進(jìn)。攜物離店須持經(jīng)簽批的“物品放行條”，經(jīng)保安檢查無(wú)疑后才可帶出，任何員工不準(zhǔn)私自攜帶酒店的物品離店。
    五、制服。
    酒店為所需員工免費(fèi)提供制服，制服屬酒店財(cái)產(chǎn)，員工不準(zhǔn)擅自攜帶或穿著出酒店，若人為損壞或遺失，酒店將按照規(guī)定要求員工賠償。員工離職時(shí)，經(jīng)核實(shí)已將制服完整無(wú)損退回酒店后，方能辦理離職手續(xù)。
    員工在入職后若有需要，可申請(qǐng)入住宿舍，但須獲部門(mén)主管及人力資源部經(jīng)理批準(zhǔn)。入住宿舍后必須遵守宿舍管理?xiàng)l例，違者輕則罰款及記過(guò)，較重者取消住宿資格，嚴(yán)重者即時(shí)解雇。員工離職時(shí)，須到人力資源部辦理好有關(guān)退宿手續(xù)，并經(jīng)宿舍管理處檢查，核實(shí)一切物品無(wú)損后，方可辦理離職手續(xù)。
    七、客人投訴。
    員工須聽(tīng)取客人的投訴，如投訴訟事件需緊急處理而超越員工本身權(quán)力時(shí)，應(yīng)立即通知部門(mén)主管。
    八、使用客用設(shè)施。
    除部門(mén)經(jīng)理級(jí)以上行政人員外，其他員工若非工作需要禁止使用客用設(shè)施，例如：客用洗手間，客用電梯等。
    九、私人客訪。
    員工的朋友或親屬不得在工作時(shí)間內(nèi)進(jìn)行探訪，經(jīng)酒店批準(zhǔn)的情況除外。
    十、私人電話(huà)。
    員工在工作時(shí)間內(nèi)不得接聽(tīng)任何私人電話(huà)。
    十一、失物處理。
    不論受薪與否，員工不準(zhǔn)在外兼職工作。
    十三、兌換外幣。
    員工不準(zhǔn)私自替客人兌換外幣。
    十四、嚴(yán)守保密資料。
    員工不準(zhǔn)對(duì)無(wú)關(guān)人員或外界泄露酒店任何內(nèi)部資料。
    十五、匯報(bào)程序。
    十六、個(gè)人行為及公德。
    不準(zhǔn)帶醉態(tài)上班，更不能在工作時(shí)間內(nèi)飲酒(因酒店工作所需職能除外)。
    除在員工餐廳進(jìn)餐外，酒店內(nèi)所有地方員工均不能進(jìn)食。
    不準(zhǔn)隨地吐痰及亂扔垃圾。
    在工作崗位內(nèi)不準(zhǔn)吸煙。
    酒店內(nèi)嚴(yán)禁進(jìn)行任何形式的賭博。
    愛(ài)護(hù)酒店所有財(cái)產(chǎn)。
    十七、近親的聘用。
    員工的近親，如配偶、兄弟、姐妹、子女等，除特殊情況需行政副總或總經(jīng)理批準(zhǔn)外，不能同時(shí)服務(wù)于本酒店同一部門(mén)。
    十八、人事記錄。
    員工的個(gè)人資料，如家庭住址或聯(lián)系人，婚姻及子女狀況等若有變更，應(yīng)及時(shí)通知人力資源部，以免在緊急情況時(shí)造成不便。員工還須向酒店提供其他資料，如通過(guò)各類(lèi)考試取得的文憑證書(shū)等，以便能在酒店有合適職位空缺時(shí)受到優(yōu)先考慮。員工必須確定提供給人力資源部的所有個(gè)人資料全部屬實(shí)，否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)任何虛報(bào)情況，立即予以開(kāi)除。
    網(wǎng)絡(luò)化。
    在星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的展望中我們強(qiáng)調(diào)網(wǎng)絡(luò)的作用，星級(jí)酒店的發(fā)展更要緊隨網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)化是星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)管理的核心要素之一。酒店的網(wǎng)絡(luò)化表現(xiàn)為四個(gè)方面：
    第一是酒店招徠客源。隨著網(wǎng)絡(luò)的普及，越來(lái)越多的旅游者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)預(yù)訂酒店，全球四大客房預(yù)訂系統(tǒng)[4]，即環(huán)球(worldspan)、佩劍(sabra)、阿波羅—伽利略(apoll-galileo)和阿美達(dá)斯(amadeus)，眾多的國(guó)際酒店集團(tuán)都與之聯(lián)網(wǎng)，招徠客源。
    第二是酒店管理。網(wǎng)絡(luò)分為局域網(wǎng)、寬域網(wǎng)等，酒店加入全球預(yù)訂系統(tǒng)是為酒店招徠了生意，那么酒店的內(nèi)部局域網(wǎng)則方便了酒店的管理。酒店的內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)可以幫助酒店的管理人員全盤(pán)掌握酒店的經(jīng)營(yíng)、管理情況。酒店每天的收入、酒店的日常支出都能在酒店的管理網(wǎng)絡(luò)中得到及時(shí)體現(xiàn)，這樣一來(lái)管理者能在第一時(shí)間了解酒店的全局，并且根據(jù)情況作出調(diào)整，以保證酒店的運(yùn)營(yíng)良好，利益得到保障。
    第三，集團(tuán)跨地區(qū)經(jīng)營(yíng)的布局網(wǎng)及集團(tuán)酒店間的網(wǎng)絡(luò)信息資料聯(lián)網(wǎng)。如此一來(lái)，集團(tuán)下的各成員酒店可以實(shí)現(xiàn)資源共享、客源互輸、經(jīng)驗(yàn)共用。通過(guò)連網(wǎng)，各酒店可在第一時(shí)間了解總部的最新動(dòng)態(tài)信息及指示，從而及時(shí)作出反應(yīng)和相應(yīng)的調(diào)整。而酒店成員亦可通過(guò)集團(tuán)內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)相互交流，相互學(xué)習(xí)，從而不斷地取得進(jìn)步。
    第四，顧客資料庫(kù)(customerdatawarehouse)。
    網(wǎng)絡(luò)化的全面實(shí)施和推廣是酒店適應(yīng)人類(lèi)在新世紀(jì)里科學(xué)技術(shù)進(jìn)步的全球性舉措，因而它也是酒店必須放在戰(zhàn)略高度考慮的頭等大事。
    親情化。
    要給客人以親近感，那么對(duì)服務(wù)語(yǔ)言就不應(yīng)設(shè)置“界限”和“禁區(qū)”，凡是不違背文明原則的語(yǔ)言，全都應(yīng)該允許員工自由發(fā)揮。飯店管理者要舍棄傳統(tǒng)培訓(xùn)的老框框，對(duì)飯店的服務(wù)語(yǔ)言進(jìn)行重新思考。不是自己認(rèn)為什么語(yǔ)言能說(shuō)，什么語(yǔ)言不能說(shuō);而是要站在客人的立場(chǎng)上考慮——什么話(huà)使客人滿(mǎn)意、高興，就說(shuō)什么話(huà)。有的飯店在客人到來(lái)時(shí)，不再使用“歡迎光臨”的套語(yǔ)，而改為笑盈盈地迎上去說(shuō)：“您到家啦!先坐下歇歇!”當(dāng)客人離店時(shí)，又深情地道一聲：“千萬(wàn)要?；丶易∽】纯矗P(guān)心我們哦!”這種親切感竟使有些客人熱淚盈眶。
    物質(zhì)用品同樣也可以向客人傳遞情感。譬如，上海某高檔飯店的餐廳在窗臺(tái)上放了各國(guó)的小國(guó)旗，這不僅僅是種裝飾。如果一個(gè)客人帶著他的英國(guó)、法國(guó)、意大利和俄羅斯朋友來(lái)吃飯，服務(wù)員會(huì)主動(dòng)問(wèn)清客人的國(guó)籍，等他們就坐，面紙質(zhì)的國(guó)旗已經(jīng)擺上了桌面?？腿送ǔ６紩?huì)笑出聲來(lái)——離開(kāi)自己國(guó)家好長(zhǎng)時(shí)間了，突然看到國(guó)旗，當(dāng)然很開(kāi)心。
    家居化。
    回首一、二十年前，星級(jí)飯店的條件要比老百姓、甚至比一些領(lǐng)導(dǎo)干部家的條件要高出好多，若能進(jìn)星級(jí)飯店消費(fèi)，可謂是“豪華享受”了。但如今，人民生活水平提高了，星級(jí)飯店在百姓心目中的“偶像”地位消失。在沿海地區(qū)多次接觸到當(dāng)?shù)刂械裙ば绞杖氲钠矫?，都自豪地稱(chēng)家庭裝潢的水平已至少達(dá)到三星級(jí)水平。面對(duì)這種形勢(shì)，飯店裝潢已到了必須逆向思考的時(shí)候了——如何使飯店的居住環(huán)境能跟上國(guó)內(nèi)家庭環(huán)境的前衛(wèi)步伐。作個(gè)最簡(jiǎn)單的對(duì)比，中檔飯店的標(biāo)準(zhǔn)間已十分落伍。墻如何裝飾?用涂料還是墻紙?色彩對(duì)比如何?房間是什么格調(diào)(甚至是“情調(diào)”)，是簡(jiǎn)潔明快還是雍容華貴?是經(jīng)典、前衛(wèi)，抑或崇尚自然?用什么家具?燈光如何照明?直接燈光與間接燈光如何編排?衛(wèi)生間如何布局和擺設(shè)?如此等等，只要選擇一個(gè)精心布置的家居來(lái)比一比，差距是很明顯現(xiàn)的。不少酒店的標(biāo)準(zhǔn)間(甚至套間)在溫馨、柔和、活潑和典雅四項(xiàng)中，一項(xiàng)都沾不上邊?！耙匀藶楸尽钡脑O(shè)計(jì)應(yīng)滿(mǎn)足人們豐富的情感生活和高層次精神享受的要求。因此，家居化的設(shè)計(jì)就要適度張揚(yáng)個(gè)性，運(yùn)用多種形式和手段創(chuàng)造出使客人舒心悅目、獨(dú)具藝術(shù)魅力和技術(shù)強(qiáng)度的客房新作品。
    人性化。
    人性化，亦即“以人為本”。人性化與個(gè)性化是不同的。個(gè)性化是針對(duì)不同客人不同需求提供的特殊的、個(gè)別的、專(zhuān)門(mén)的服務(wù)，而人性化則具有普適性，即是面對(duì)所有客人的。在人們生活水準(zhǔn)普遍提高的情況下，酒店的人性化就成為一個(gè)凸現(xiàn)的發(fā)展趨勢(shì)，并應(yīng)納入規(guī)范化的內(nèi)容著手研究。
    人性化與家居化是緊密相關(guān)的，但正由于酒店終究不是真正的“家”，它是流動(dòng)的家，輪流的家，不是一個(gè)人的家，是要收費(fèi)的家，所以，酒店要尋找與真正的“家”的區(qū)別，從技術(shù)層面和服務(wù)層面進(jìn)行必要的提升和創(chuàng)新，使酒店更能貼近和融合家居式的人性化。
    譬如，酒店客房大多有一個(gè)電子門(mén)卡的插電總掣，這在家庭是沒(méi)有的，也是不需要的，但在酒店就產(chǎn)生了門(mén)卡取出而插座均沒(méi)電的問(wèn)題。當(dāng)今，手機(jī)、電腦和數(shù)碼相機(jī)白天在客房?jī)?nèi)充電的情況十分普遍，如果客人出門(mén)前插上充電，出門(mén)拔出門(mén)卡，結(jié)果回來(lái)根本沒(méi)充上電，這就耽誤了客人。所以酒店客房就應(yīng)該至少有一個(gè)不間斷電源，而且應(yīng)該標(biāo)明。
    又如在一個(gè)家居中，家人對(duì)每個(gè)開(kāi)關(guān)對(duì)應(yīng)哪個(gè)燈都是熟悉的，但酒店就不同，客人毫無(wú)了解，就會(huì)瞎開(kāi)，既不方便，又浪費(fèi)能源。江西贛州賓館客房?jī)?nèi)每個(gè)按壓開(kāi)關(guān)板上都用很大的黑字注明其對(duì)應(yīng)的燈，即使老花眼、近視眼也一目了然，這就大大方便了客人。
    人性化，絕非復(fù)雜化，而是通過(guò)關(guān)注細(xì)節(jié)刪繁就簡(jiǎn)。人性化就是從客人的便利、舒適、安全、親切的需求出發(fā)，使酒店的硬件更具有好客性，使沒(méi)有生命的物質(zhì)設(shè)施變得有人情味。做到人性化并不難，關(guān)鍵在于一顆“顧客心”，時(shí)時(shí)用心去關(guān)注顧客的生活和活動(dòng)細(xì)節(jié)，就能不斷產(chǎn)生新的創(chuàng)意，而這些創(chuàng)意都是很簡(jiǎn)便的，甚至是節(jié)約成本的。
    對(duì)內(nèi)部員工而言，也有人性化的要求，為員工提供愉快、寬松、公平的工作環(huán)境和對(duì)員工生活和職業(yè)生涯的指導(dǎo)，都是“以人為本”。說(shuō)個(gè)不起眼的小例子，浙江杭州文華大酒店在節(jié)能措施中提議員工若上下樓層不多、盡量走樓梯而不乘電梯。措施不是強(qiáng)制性、懲罰性的，反而更能博得員工們的理解，并轉(zhuǎn)化成自覺(jué)行動(dòng)。酒店在員工電梯口貼出的一首打油詩(shī)就挺有意思的：
    一層兩層常跑跑，三層四層也不高，少乘電梯多運(yùn)動(dòng)，健身節(jié)能又環(huán)保。
    時(shí)尚化。
    小康社會(huì)，生活走向時(shí)尚化，酒店也亦步亦趨，根據(jù)酒店所在地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度和客源細(xì)分，或高度時(shí)尚化，或以時(shí)尚點(diǎn)綴。時(shí)尚化，一言以蔽之，即是在酒店設(shè)計(jì)中融糅入了現(xiàn)代藝術(shù)的元素。一般來(lái)說(shuō)，從色彩、線(xiàn)條、材質(zhì)、光線(xiàn)、裝飾品等幾個(gè)方面來(lái)凸現(xiàn)設(shè)計(jì)的前衛(wèi)理念。
    如色彩，酒店客房?jī)?nèi)墻的顏色可以多種多樣，不同風(fēng)格的酒店采用不同的顏色。紅色、綠色、藍(lán)色均能大膽采用，造成強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊。再加上曲線(xiàn)優(yōu)美的家具、粗石材和大平面玻璃的運(yùn)用，配以簡(jiǎn)潔的客房用品和藝術(shù)綴飾，客房一掃沉悶氣息，一股時(shí)代活力撲來(lái)與你擁抱。
    特別需要一提的是x族和新新人類(lèi)這個(gè)正在崛起的細(xì)分市場(chǎng)，x族(xers)，從美國(guó)最早產(chǎn)生這一詞的原義來(lái)說(shuō)，乃指大約在1968年到1978年之間出生的人群，但后來(lái)，“x族”一詞在實(shí)際運(yùn)用中大大外延，它泛指那些思想解放、個(gè)性放任、追求刺激、顛覆傳統(tǒng)這樣一個(gè)族群。實(shí)際上，那個(gè)年代也正是美國(guó)最張揚(yáng)個(gè)性的時(shí)代，因而延伸詞義與原義本來(lái)就有著時(shí)代上的交叉重疊。而中國(guó)改革開(kāi)放后出生的一代人也有著x族類(lèi)似的個(gè)性，國(guó)人也時(shí)把x族與我國(guó)的新新人類(lèi)混為一談。新新人類(lèi)也成為當(dāng)今酒店的重點(diǎn)客源之一，時(shí)尚之風(fēng)亦由此漸起。
    經(jīng)濟(jì)化。
    經(jīng)濟(jì)化并不是指星級(jí)酒店都要像經(jīng)濟(jì)型酒店一樣，而是一種經(jīng)營(yíng)的理念，一種適應(yīng)越演越烈的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)的運(yùn)作方式。
    首先是人工。如今，酒店的人工成為酒店成本中的一個(gè)重頭，酒店要經(jīng)濟(jì)，首先必須從人工開(kāi)始。一些低星級(jí)的酒店可以將服務(wù)外包或者是干脆取消某些不盈利卻耗人工的服務(wù)項(xiàng)目。如酒店的洗衣可以包給社會(huì)上專(zhuān)門(mén)的洗衣公司，而低星級(jí)酒店的餐飲、娛樂(lè)等服務(wù)則完全可以不設(shè)，讓其回歸社會(huì)，酒店專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)盈利多的核心產(chǎn)品——客房。酒店應(yīng)盡可能多采用臨時(shí)工、鐘點(diǎn)工、外包工的用工形式，在保證酒店運(yùn)行效率的基礎(chǔ)上，使員工與客房比達(dá)到最低。
    其次是客用品。酒店要經(jīng)濟(jì)，可以在很多方面著手，如將衛(wèi)生間的洗浴液改成可添加的大瓶裝;床上布草一客一換;空調(diào)采取一室一控，做到人走空調(diào)關(guān)，節(jié)省用電;洗手龍頭的水流控制，避免由于流量過(guò)大而造成的無(wú)端浪費(fèi)……這都是經(jīng)濟(jì)的做法，值得提倡和推廣。
    最后是酒店資源的經(jīng)濟(jì)化。經(jīng)濟(jì)型酒店開(kāi)創(chuàng)了酒店節(jié)約、利用一切可以利用的資源來(lái)為酒店獲取利潤(rùn)的先河。星級(jí)酒店在資源方面同樣要實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)化。在條件允許的情況下，將酒店的資源盡量的使用起來(lái)，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還可以向社會(huì)公眾開(kāi)放，避免資源的閑置。用經(jīng)濟(jì)學(xué)的術(shù)語(yǔ)來(lái)解釋就是“實(shí)現(xiàn)邊際效用最大化”。高星級(jí)酒店都有游泳池、娛樂(lè)場(chǎng)所、spa等，這些設(shè)施投資都很大，單純的依靠住店客人消費(fèi)和使用容易造成資源的浪費(fèi)。酒店吸引非住店客人來(lái)消費(fèi)，既能方便社會(huì)人士，又能為酒店創(chuàng)收。這樣，每一份收入的平均成本將大大降低，酒店資源的經(jīng)濟(jì)化也就實(shí)現(xiàn)了。
    綠色化。
    綠色化是當(dāng)今酒店發(fā)展的必然趨勢(shì)，尤其環(huán)境危機(jī)越來(lái)越嚴(yán)重，人類(lèi)面臨著眾多的生態(tài)問(wèn)題、能源問(wèn)題、人口問(wèn)題等等一系列問(wèn)題，影響生活質(zhì)量以及人類(lèi)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展，酒店的綠色化顯得更為重要。而且，酒店作為一個(gè)個(gè)企業(yè)，有著道義上的使命。
    綠色化包括酒店經(jīng)營(yíng)的綠色化、酒店管理的綠色化、酒店客人消費(fèi)的綠色化、酒店工程的綠色化等等。具體來(lái)說(shuō)，即酒店要竭盡全力將物耗能耗和對(duì)環(huán)境的污染降到最低。從每一個(gè)細(xì)微之處著手。
    酒店加盟特許經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)形式方式有很多，依出資比例與經(jīng)營(yíng)方式大概可以分為自愿加盟、委托加盟與特許加盟。其中特許加盟因其風(fēng)險(xiǎn)小利潤(rùn)高而在酒店業(yè)是最常見(jiàn)的酒店加盟類(lèi)型，20xx年如家快捷酒店第一家特許加盟店簽約，中國(guó)快捷酒店開(kāi)始進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)模式的擴(kuò)張。20xx年成立的漢庭快捷酒店和7天連鎖酒店，以及20xx年成立的尚客優(yōu)快捷酒店均通過(guò)酒店加盟特許經(jīng)營(yíng)的方式在全國(guó)迅速跑馬圈地[8]。
    自愿加盟(voluntarychain)是指?jìng)€(gè)別單一商店自愿采用同一品牌的經(jīng)營(yíng)方式及負(fù)擔(dān)所有經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，這種方式通常是個(gè)別經(jīng)營(yíng)者(酒店加盟主)繳交一筆固定金額的指導(dǎo)費(fèi)用(通稱(chēng)酒店加盟金)，由總部教導(dǎo)經(jīng)營(yíng)的知識(shí)再開(kāi)設(shè)店鋪，或者經(jīng)營(yíng)者原有店鋪經(jīng)過(guò)總部指導(dǎo)改成連鎖總部規(guī)定的經(jīng)營(yíng)方式;通常這樣的方式每年還必須繳交固定的指導(dǎo)費(fèi)用，總部也會(huì)派員指導(dǎo)，但也有不收此部分費(fèi)用者，開(kāi)設(shè)店鋪所需費(fèi)用全由酒店加盟主負(fù)擔(dān);由于酒店加盟主是自愿加入，總部只收取固定費(fèi)用給予指導(dǎo)，因此所獲盈虧與總部不相干。
    委托加盟(licensechain)與自愿加盟相反，酒店加盟主加入時(shí)只需支付一定費(fèi)用，經(jīng)營(yíng)店面設(shè)備器材與經(jīng)營(yíng)技術(shù)皆由總部提供，因此店鋪的所有權(quán)屬于總部，酒店加盟主只擁有經(jīng)營(yíng)管理的權(quán)利，利潤(rùn)必須與總部分享，也必須百分之百的聽(tīng)從總部指示。
    特許加盟(franchisechain)介于上述兩方式之間，通常酒店加盟主與總部要共同分擔(dān)設(shè)立店鋪的費(fèi)用，其中店鋪的租金裝潢多由加盟主負(fù)責(zé)，生財(cái)設(shè)備由總部負(fù)責(zé)，此種方式酒店加盟主也需與總部分享利潤(rùn)，總部對(duì)酒店加盟主也擁有控制權(quán)，但因酒店加盟主也出了相當(dāng)?shù)馁M(fèi)用，因此利潤(rùn)較高，對(duì)于店鋪的形式也有部分的建議與決定權(quán)力。日本多數(shù)便利商店體系皆采此種方式經(jīng)營(yíng)。
    快捷酒店工作計(jì)劃篇三
    1.跨下銀馬座，好運(yùn)自然來(lái)!銀馬座酒店.
    2.覽鵬城美景，享人生溫馨!洲際酒店。
    3.樂(lè)于讓顧客得到實(shí)惠!深圳新興大酒店。
    4.樂(lè)在海洋，可食可玩可住!大連海洋酒店。
    5.離鄉(xiāng)背井冷清清，西麗就是你的家;送給您一片溫暖，獻(xiàn)給您一片深情!西麗酒家。
    6.美味可口衛(wèi)生!同心酒店。
    7.美味佳肴大酬賓，佳朋貴友座上客!匯成清真飯莊。
    8.名優(yōu)特菜，河鮮海鮮，風(fēng)味小吃，歡迎惠顧!中華酒店。
    9.南北口味集于一堂!同心酒店。
    10.年終宴會(huì)，來(lái)點(diǎn)鼓勵(lì)吧!深圳星宮酒樓。
    11.品一品，嘗一嘗，歡樂(lè)在東風(fēng)!東風(fēng)飯店。
    12.千帆競(jìng)發(fā)揚(yáng)子江,萬(wàn)冠云集新世界!新世界酒店。
    13.榮華酒家，家外之家!榮華酒店。
    14.盛況空前，留連忘返!銀馬座酒店.
    15.同飲一江水，共聚萬(wàn)眾一心.同心酒店。
    16.挽卿手，共白頭，陽(yáng)光酒店誓千秋!陽(yáng)光酒店。
    17.萬(wàn)般皆下品，惟有“海鮮“高!正元海鮮酒樓。
    18.系出名門(mén)，一脈相連，大華酒店。
    19.消閑聚會(huì)的好場(chǎng)所!吉祥酒店。
    20.消閑舒雅，琴聲樂(lè)韻，舉酒暢談，其樂(lè)悠悠。舒雅酒吧。
    21.陽(yáng)光魅力沒(méi)法擋!陽(yáng)光酒店。
    快捷酒店工作計(jì)劃篇四
    1、全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù),和酒店全體員工共同努力,確保完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)考核的'各項(xiàng)目標(biāo)。
    3、定期巡視旅館總臺(tái)、客房、公眾場(chǎng)所、后勤區(qū)域及各崗位工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。
    4、做好酒店人力資源規(guī)劃,負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導(dǎo)、考核、招聘工作,定期與員工進(jìn)行思想交流,提高員工滿(mǎn)意度。
    1、愛(ài)崗敬業(yè),注重工作結(jié)果,有同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)兩年以上;
    2、誠(chéng)信、正直,有親和力;。
    3、出色的溝通能力、表達(dá)能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力。
    快捷酒店工作計(jì)劃篇五
    開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立快捷運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng)，為以后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備。
    (一)酒店管理人員熟悉酒店區(qū)域并為其確定責(zé)任范圍
    酒店管理人員到崗后，首先要熟悉整個(gè)酒店的平面布局，并實(shí)查看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定其自己的主要責(zé)任范圍，以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)給上級(jí)有關(guān)人員。上級(jí)公司召集有關(guān)人員進(jìn)行討論并做出決定。
    (二)設(shè)計(jì)這個(gè)酒店的組織結(jié)構(gòu)
    酒店管理人員要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
    (三)制定物品采購(gòu)清單
    酒店開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅僅依靠指定的采購(gòu)人員，去完成此項(xiàng)工作，難度很大，賓館管理人員應(yīng)協(xié)助其共同完成。
    制作采購(gòu)清單時(shí)，應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題：
    1、本酒店的建筑特點(diǎn)。根據(jù)每層樓的房間數(shù)量，管理人員就要考慮某些清潔設(shè)備是一套還是兩套。還要考慮到樓層服務(wù)人員的相關(guān)業(yè)務(wù)量。
    2、本酒店的裝修標(biāo)準(zhǔn)以及目標(biāo)定位。管理人員應(yīng)從本賓館的實(shí)際出發(fā)，考慮國(guó)家的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，參照市場(chǎng)同等級(jí)別的.賓館酒店，根據(jù)本賓館目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，對(duì)客房用品進(jìn)行配備。
    4、行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。管理人員應(yīng)關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品的配備上應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如：目前可增加非賣(mài)品，象避-孕-套等。在運(yùn)行一段時(shí)期后，可根據(jù)客人需要，適當(dāng)減少不必要的客用物品。
    5、
    其他
    情況。管理人員還要考慮其他相關(guān)因素，如：客房出租率、酒店的資金狀況等。采購(gòu)清單設(shè)計(jì)要規(guī)范，通常要包下列欄目：物品名稱(chēng)、規(guī)格、單位、數(shù)量、供貨單位、備注等。此外，考慮到實(shí)際情況，確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
    (四)協(xié)助采購(gòu)
    酒店管理人員不直接擔(dān)任采購(gòu)任務(wù)，但此項(xiàng)工作對(duì)今后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大，因此，管理人員應(yīng)關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕指定采購(gòu)人員的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所采購(gòu)的物品符合要求。
    酒店管理人員，要定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率應(yīng)隨開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。
    (五)參與制服的設(shè)計(jì)與制作
    酒店管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
    (六)編寫(xiě)快捷酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)
    運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)，是本酒店的工作指南，也是員工培訓(xùn)和考核依據(jù)。一般來(lái)說(shuō)，運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)可包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部門(mén)。
    (七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
    酒店管理人員和有關(guān)的招聘人事部門(mén)共同負(fù)責(zé)。在員工的招聘過(guò)程中，人事部門(mén)根據(jù)飯店工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而賓館管理人員則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。
    培訓(xùn)是酒店開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)。酒店管理人員從本店的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)培訓(xùn)員，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)工作達(dá)到預(yù)期的效果。
    (八)建立客房檔案
    開(kāi)業(yè)前，即開(kāi)始建立客房檔案，對(duì)日后的管理具有特別重要的意義，收集大量的第一手資料。
    (九)參與快捷酒店驗(yàn)收
    酒店的管理人員要參與驗(yàn)收，根據(jù)本店實(shí)際情況，設(shè)計(jì)一份驗(yàn)收檢查表。并對(duì)參與人員進(jìn)行相關(guān)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，保留一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
    (十)負(fù)責(zé)本店的基建清潔工作
    酒店管理人員在基建清潔中，扮演著極其重要的角色。組織服務(wù)人員參加基建清潔工作。開(kāi)業(yè)前的基建清潔工作成功與否，直接影響著對(duì)酒店成品的保護(hù)。
    酒店管理人員與所有相關(guān)人員以及負(fù)責(zé)人，在開(kāi)業(yè)前，共同確定基建清潔計(jì)劃，然后由客房服務(wù)人員，對(duì)各參加清潔的人員進(jìn)行清潔知識(shí)和技能培訓(xùn)，為其配備所需器皿和清潔劑，并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
    快捷酒店工作計(jì)劃篇六
    尊敬的各位員工：歡迎你來(lái)到沁園春國(guó)際酒店工作，我希望各位員工來(lái)到酒店后努力學(xué)習(xí)文化知識(shí)、務(wù)實(shí)工作、開(kāi)拓進(jìn)取為沁園春的進(jìn)步與發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)，希望大家遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。祝各位員工酒店身體健康、工作順利、生活愉快！
    總經(jīng)理：江 海
    酒店員工守則
    一、 工作態(tài)度
    1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)完成各項(xiàng)工作。
    2、員工對(duì)上司的安排有不同意見(jiàn)但不能及時(shí)說(shuō)服上司的情況下先服從執(zhí)行。
    2、員工對(duì)直屬上級(jí)答復(fù)不滿(mǎn)意時(shí)可以超級(jí)向上一級(jí)反映。
    3、工作認(rèn)真待客熱情、說(shuō)話(huà)和氣、謙虛謹(jǐn)慎、舉止穩(wěn)重。
    4、對(duì)顧客制投訴或批評(píng)時(shí)，冷靜傾聽(tīng)耐人解釋任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論，解決不了的問(wèn)題應(yīng)向直屬反應(yīng)。
    5、員工工作不得擅離職守或早退。
    6、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪，未經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)同意員工不得使用電話(huà)，緊急情況可向直屬上司申請(qǐng)。
    7、上班嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食、廚房及更-衣室吸煙，不得做與本職無(wú)關(guān)的事。
    8、熱情接待、站立服務(wù),使用禮貌語(yǔ)言 。
    9、未經(jīng)部門(mén)直屬允許員工不得在 做客酒店員工不得在餐廳利用職權(quán)給親友優(yōu)惠政策。
    二、 制服及工號(hào)牌
    1、 員工制服由酒店發(fā)放員工有責(zé)任將管好自己的制服。
    2、 所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌，不戴工號(hào)牌者扣5元。員工遺失損壞應(yīng)付人民幣10元。
    3、 員工離職時(shí)應(yīng)把工作服、工號(hào)牌交回到主管部門(mén)如不交者付工本費(fèi)。
    三、 儀客儀表儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生
    1、 員工精神面貌表情自然、面帶微笑、端莊穩(wěn)重。
    2、 工作服保持干凈整潔。
    3、 男員工應(yīng)修 、頭發(fā)不能過(guò)耳或衣服。
    4、 女員工梳理好頭發(fā)、使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
    5、 男員工應(yīng)穿皮鞋禁止拖鞋或涼鞋，發(fā)員工應(yīng)穿黑鞋肉色統(tǒng)襪 其短不得露出裙外。
    6、 手指應(yīng)無(wú)煙熏，女員工只能留有無(wú)色指甲油。
    1．熱愛(ài)中國(guó)共產(chǎn)黨，熱愛(ài)祖國(guó)，熱愛(ài)社會(huì)主義。
    2．愛(ài)酒店、愛(ài)崗位、愛(ài)事業(yè)、甘于奉獻(xiàn)。
    3．尊重顧客，忠誠(chéng)待客，以情服務(wù)。
    4．遵守國(guó)家的法律法規(guī)，遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
    5．鉆研業(yè)務(wù)，提高技能，開(kāi)拓創(chuàng)新。
    6．虛心接受監(jiān)督檢查，隨時(shí)糾正自身偏差。
    7．保障客人人身財(cái)產(chǎn)安全，愛(ài)護(hù)酒店公共財(cái)產(chǎn)。
    8．工作相互協(xié)作，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。
    9．以客人利益和酒店聲譽(yù)為重，維護(hù)酒店形象。
    酒店員工儀表儀容
    員工在班中，按以下要求做好個(gè)人修飾。
    服裝：一律穿戴酒店配發(fā)的制裝和飾物。制裝應(yīng)整潔合體，鞋子合腳，西褲有褲線(xiàn)，佩戴胸牌，扣好鈕扣，拉好拉鏈。不能有破損、缺扣、污跡。
    指甲：保持清潔，不得超過(guò)指甲床0.5mm，不可涂指甲油（非接觸食品者可涂無(wú)色指甲油）。
    飾品：不得佩帶手表以外的其它飾物且手表款式不能夸張。
    鞋：著酒店按崗位配發(fā)的工鞋，清潔（皮鞋光亮）。酒店未配發(fā)的，一律穿著黑色皮鞋（款式參照酒店配發(fā)給一線(xiàn)的'皮鞋），清潔光亮。男鞋后跟不能高于3公分。女鞋后跟不能高于6公分。
    男員工：
    頭發(fā)：前不過(guò)眉，側(cè)不遮耳，后不蓋領(lǐng)，鬢角不過(guò)中耳線(xiàn)，整齊、清潔、光亮（打發(fā)乳或摩絲），無(wú)頭屑，不留怪異發(fā)型，保持黑色，發(fā)長(zhǎng)不得短于2公分。
    面部：保持整潔，不得有胡須，無(wú)眼垢、耳垢。
    襪子：黑色或深蘭色襪。無(wú)破洞，褲角不露襪口
    女員工：
    頭發(fā)：前不過(guò)眉，后不過(guò)肩，長(zhǎng)發(fā)盤(pán)起，頭飾顏色與發(fā)色反差小，整齊、清潔、光亮（打發(fā)乳或摩絲），無(wú)頭屑，不留怪異發(fā)型，頭發(fā)保持黑色。發(fā)長(zhǎng)不得短于12公分。
    襪子：薄肉色襪。無(wú)脫絲、破洞，裙角或褲角不露襪口。
    面部：應(yīng)化淡妝，口紅顏色為紅色（淺不過(guò)粉紅色，深不過(guò)朱紅色），無(wú)眼垢、耳垢。
    香水：清新、淡雅。涂于耳背及手的脈膊部位。
    個(gè)人衛(wèi)生：
    身體清潔無(wú)異味，口腔清潔無(wú)異味，牙齒無(wú)殘留物，雙手清潔，鞋、襪清潔無(wú)異味，勤洗內(nèi)衣，勤換工作服。
    一、 工作態(tài)度：
    1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。
    2、員工對(duì)上司的安排有不同意見(jiàn)但不能說(shuō)服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
    3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿(mǎn)意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
    4、工作認(rèn)真，待客熱情，說(shuō)話(huà)和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。
    5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽(tīng)，耐心解釋?zhuān)魏吻闆r下都不得與客人爭(zhēng)論，
    解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。
    班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無(wú)公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開(kāi)酒店。
    予接通，緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。
    事。
    9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語(yǔ)言。
    10、未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
    二、 制服及工作牌：
    1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。
    者應(yīng)付人民幣10元。
    3、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門(mén)，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi)。
    三、 儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：
    1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
    2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。
    3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。
    4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
    5、男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其\r
    端不得露于裙外。
    6、手指應(yīng)無(wú)煙熏色，女員工只能使用無(wú)色指甲油。
    7、只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。
    8、工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
    9、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話(huà)輕、走路輕、操作輕。
    四、 拾遺：
    1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢(qián)或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。
    2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
    3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。
    五、 酒店財(cái)產(chǎn)：
    酒店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店財(cái)產(chǎn)，無(wú)論疏忽或有意損壞，當(dāng)事人
    都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開(kāi)除，并視情節(jié)輕重交由公
    安部門(mén)處理。
    六、 出勤。
    1、員工必須依照部門(mén)主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門(mén)主管允許。
    2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。
    3、員工上班下班忘記簽卡，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過(guò)當(dāng)天50%工資。
    4、嚴(yán)禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。
    5、員工如有急事不能按時(shí)上班，應(yīng)電話(huà)通知征得部門(mén)主管認(rèn)可，補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù)，否則，按曠
    工處理。
    6、工卡遺失，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門(mén)主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。
    7、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。
    七、 員工衣柜：
    1、員工衣柜的配給由主管部門(mén)負(fù)責(zé)，必要時(shí)，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。
    員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓?zhuān)缬羞`反，將受紀(jì)律處分。
    2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品。
    3、主管部門(mén)配給衣柜時(shí)，免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
    4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門(mén)主管同意，
    故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀(jì)律處分。
    5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，主管部門(mén)可隨時(shí)檢查衣柜，檢查時(shí)兩個(gè)
    以上人員在場(chǎng)。
    6、不準(zhǔn)在更-衣室內(nèi)睡覺(jué)或無(wú)事逗留，不準(zhǔn)在更-衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
    7、員工離店時(shí)，必須清理衣柜，不及時(shí)清理衣柜，酒店有權(quán)清理。
    八、 員工通道：
    1、員工上下班從指定的員工通道入店。
    2、后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所、餐廳，使用酒店內(nèi)
    客用設(shè)施。
    3、員工在工作時(shí)間要離開(kāi)酒店時(shí)，應(yīng)向主管部門(mén)申請(qǐng)，經(jīng)部門(mén)主管同意后方能離店。
    九、 酒店安全。
    1、員工進(jìn)出酒店，主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。
    2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門(mén)主管同意方可離店。
    十、 電路故障：
    當(dāng)電路出故障時(shí)，應(yīng)采取下列措施：
    （1）通知維修人員，立即采取應(yīng)急措施，不要擅自處理。
    （2）和正在用餐客人談話(huà)，表示歉意。
    一、酒店員工工作態(tài)度：
    1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。
    2、員工對(duì)上司的安排有不同意見(jiàn)但不能說(shuō)服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
    3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿(mǎn)意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
    4、工作認(rèn)真，待客熱情，說(shuō)話(huà)和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。
    5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽(tīng)，耐心解釋?zhuān)魏吻闆r下都不得與客人爭(zhēng)論，
    解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。
    班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無(wú)公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開(kāi)酒店。
    予接通，緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。
    事。
    9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語(yǔ)言。
    10、未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
    二、酒店員工的制服及工作牌：
    1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。
    者應(yīng)付人民幣10元。
    3、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門(mén)，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi)。
    三、酒店員工的儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：
    1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
    2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。
    3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。
    4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
    5、男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其\r
    端不得露于裙外。
    6、手指應(yīng)無(wú)煙熏色，女員工只能使用無(wú)色指甲油。
    7、只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。
    8、工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
    9、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話(huà)輕、走路輕、操作輕。
    四、拾遺：
    1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢(qián)或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。
    2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
    3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。
    五、酒店財(cái)產(chǎn)：
    酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn)，無(wú)論疏忽或有意損壞，當(dāng)事人
    都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開(kāi)除，并視情節(jié)輕重交由公
    安部門(mén)處理。
    六、出勤。
    1、酒店員工必須依照部門(mén)主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門(mén)主管允許。
    2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。
    3、員工上班下班忘記簽卡，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過(guò)當(dāng)天50%工資。
    4、嚴(yán)禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。
    5、員工如有急事不能按時(shí)上班，應(yīng)電話(huà)通知征得部門(mén)主管認(rèn)可，補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù)，否則，按曠
    工處理。
    6、工卡遺失，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門(mén)主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。
    7、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。
    七、員工衣柜：
    1、員工衣柜的配給由主管部門(mén)負(fù)責(zé)，必要時(shí)，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。
    員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓?zhuān)缬羞`反，將受紀(jì)律處分。
    2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品。
    3、主管部門(mén)配給衣柜時(shí)，免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
    4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門(mén)主管同意，
    故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀(jì)律處分。
    5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，主管部門(mén)可隨時(shí)檢查衣柜，檢查時(shí)兩個(gè)
    以上人員在場(chǎng)。
    6、不準(zhǔn)在更-衣室內(nèi)睡覺(jué)或無(wú)事逗留，不準(zhǔn)在更-衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
    7、員工離店時(shí)，必須清理衣柜，不及時(shí)清理衣柜，酒店有權(quán)清理。
    八、員工通道：
    1、員工上下班從指定的員工通道入店。
    2、后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所、餐廳，使用酒店內(nèi)
    客用設(shè)施。
    3、員工在工作時(shí)間要離開(kāi)酒店時(shí)，應(yīng)向主管部門(mén)申請(qǐng)，經(jīng)部門(mén)主管同意后方能離店。
    九、酒店安全。
    1、員工進(jìn)出酒店，主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。
    2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門(mén)主管同意方可離店。
    十、電路故障：
    當(dāng)電路出故障時(shí)，應(yīng)采取下列措施：
    (1)通知維修人員，立即采取應(yīng)急措施，不要擅自處理。
    (2)和正在用餐客人談話(huà)，表示歉意
    如需獲得更多酒店行業(yè)相關(guān)資訊，如酒店員工管理、酒店廚房管理、酒店財(cái)務(wù)管理等，敬請(qǐng)密切關(guān)注唯學(xué)網(wǎng)行業(yè)培訓(xùn)欄目酒店餐飲培訓(xùn)頻道，小編會(huì)在第一時(shí)間作出相關(guān)報(bào)道!
    1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。
    2、員工對(duì)上司的安排有不同意見(jiàn)但不能說(shuō)服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
    3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿(mǎn)意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
    4、工作認(rèn)真，待客熱情，說(shuō)話(huà)和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。
    5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽(tīng)，耐心解釋?zhuān)魏吻闆r下都不得與客人爭(zhēng)論，解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。
    6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無(wú)公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開(kāi)酒店。
    7、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪。未經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話(huà)。外線(xiàn)打入私人電話(huà)不予接通，緊急事情可打電話(huà)到各部門(mén)辦公室。
    8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更-衣室等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。
    9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語(yǔ)言。
    10、未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
    1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服，員工除工作需要外，穿著或攜帶工作衣離店，將受到失職處分。
    2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元，員工遺失或損壞名牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣20元。
    3、員工離職時(shí)須把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi)。
    1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
    2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。
    3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。
    4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
    5、男員工應(yīng)穿男色皮鞋、深色襪，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其端不得露于裙外。
    6、手指應(yīng)無(wú)煙熏色，女員工只能使用無(wú)色指甲油。
    7、 只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。
    8、 工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
    9、 工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話(huà)輕、走路輕、操作輕。
    1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢(qián)或遺留物品應(yīng)立即上繳保安部作好詳細(xì)的記錄。
    2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
    3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。
    酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn)，無(wú)論疏忽或有意損壞，當(dāng)事人
    都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開(kāi)除，并視情節(jié)輕重交由公安部門(mén)處理。
    1、員工必須依照部門(mén)主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門(mén)主管允許。
    2、除4級(jí)以上管理人員外，所有員工上、下班都要打工卡。
    3、員工上班下班忘記打卡，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過(guò)當(dāng)月5%效益工資。
    4、嚴(yán)禁替他人打卡，如有違反，代打卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。
    5、員工如有急事不能按時(shí)上班，應(yīng)征得部門(mén)主管認(rèn)可，補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù)，否則，按曠工處理。
    6、如因工作需要加班，則應(yīng)由部門(mén)主管報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
    7、工卡遺失，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門(mén)主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。
    8、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。
    1、員工衣柜的配給由人事部負(fù)責(zé)，必要時(shí)，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓?zhuān)缬羞`反，將受紀(jì)律處分。
    2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品。
    3、人事部配給衣柜時(shí)，免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
    4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門(mén)主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀(jì)律處分。
    5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，人事部和保安部可隨時(shí)檢查衣柜，檢查時(shí)兩個(gè)以上人員在場(chǎng)。
    6、不準(zhǔn)在更-衣室內(nèi)睡覺(jué)或無(wú)事逗留，不準(zhǔn)在更-衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
    7、員工離店時(shí)，必須清理衣柜，并把鑰匙交回人事部，不及時(shí)交還衣柜，酒店有權(quán)清理。
    1、員工上下班從指定的員工通道入店，不負(fù)重情況下不得使用服務(wù)電梯，禁止使用客用電梯。
    2、后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所、餐廳、客房，使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。
    3、員工在工作時(shí)間要離開(kāi)酒店時(shí)，應(yīng)填寫(xiě)出門(mén)單，經(jīng)部門(mén)主管簽字后方能離店。
    1、員工進(jìn)出酒店，保安人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。
    1、 一切行聽(tīng)指揮.員工對(duì)領(lǐng)導(dǎo)"合理"安排的工作只能遠(yuǎn)條件的說(shuō)東道西" 是"，并努力認(rèn)真地去執(zhí)行.
    2、 全體員工應(yīng)該做到熱愛(ài)本職工作，嚴(yán)守職責(zé)，講究職業(yè)道德.熱情侍客，文明 服務(wù)，團(tuán)結(jié)同事，為酒店樹(shù)立良好的聲譽(yù)和形象.
    3、 全體員工應(yīng)努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)，鉆研業(yè)務(wù)技能，不斷提高綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí).
    快捷酒店工作計(jì)劃篇七
    _____________________合同編號(hào)：
    特許人：
    受許人：___(身份證號(hào)：_________)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)。
    經(jīng)乙方提出申請(qǐng)，就乙方自愿加盟經(jīng)營(yíng)一事，甲乙雙方本著平等互利，共謀發(fā)展的宗旨，經(jīng)認(rèn)真商討，達(dá)成共識(shí)。
    第一條獨(dú)立的當(dāng)事者。
    合同當(dāng)事雙方為各自獨(dú)立的事業(yè)者，甲方授予乙方《特許授權(quán)書(shū)》，乙方在開(kāi)業(yè)前依照國(guó)家法律、法規(guī)辦理好合法經(jīng)營(yíng)的手續(xù)。乙方實(shí)行獨(dú)立核算，自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，自行承擔(dān)經(jīng)營(yíng)中一切法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
    第二條商標(biāo)的使用承諾。
    甲方承諾在本合同執(zhí)行期間，甲方同意乙方在___省___市____區(qū)(縣)______號(hào)_層(面積_平方米)開(kāi)設(shè)加盟店，使用x字號(hào)、標(biāo)識(shí)及招牌。對(duì)外名稱(chēng)為：___分店(以下簡(jiǎn)稱(chēng)加盟店)。
    第三條使用范圍和使用方法。
    1、乙方承認(rèn)經(jīng)營(yíng)模式、商標(biāo)資產(chǎn)屬于甲方所有，為甲方連鎖統(tǒng)一的營(yíng)業(yè)象征，受法律保護(hù)。
    2、乙方僅在__省__市____區(qū)(縣)______號(hào)_層(面積__平方米)使用x字號(hào)、標(biāo)識(shí)、招牌及酒店管理系統(tǒng)資產(chǎn)。
    3、___店必須按照甲方規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一形象，統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，統(tǒng)一對(duì)外宣傳，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一配送，達(dá)到裝修風(fēng)格、硬件配置、員工著裝、管理體制、營(yíng)銷(xiāo)理念等方面的一致性，從而維護(hù)企業(yè)品牌的形象及聲譽(yù)。
    第四條追加建店。
    乙方要追加建店時(shí)，必須與甲方另簽追加建店的特許經(jīng)營(yíng)合同，向甲方支付加盟金及相關(guān)費(fèi)用。
    第五條甲方對(duì)乙方的具體支持及技術(shù)援助。
    1、甲方對(duì)乙方的營(yíng)建支持為：
    (1)選址規(guī)劃(2)平面布置圖(3)設(shè)備方案(4)裝修方案(5)采購(gòu)方案。
    2、甲方對(duì)乙方的營(yíng)運(yùn)支持為：
    3、甲方對(duì)乙方的培訓(xùn)支持為：
    (1)管理人員訓(xùn)練(2)員工訓(xùn)練評(píng)估(3)業(yè)務(wù)技能提升(4)前臺(tái)技術(shù)培訓(xùn)。
    4、甲方對(duì)乙方的企劃支持為：
    5、甲方對(duì)乙方的管理制度、手冊(cè)支持為：
    (1)經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)(2)財(cái)務(wù)手冊(cè)(3)工程手冊(cè)(4)營(yíng)銷(xiāo)手冊(cè)(5)服務(wù)手冊(cè)。
    6、甲方對(duì)乙方的物配支持為：
    (1)低質(zhì)易耗品配送(2)企業(yè)文化裝飾配送(3)服裝配送(4)物品配送(詳見(jiàn)《必配物資清單》)。
    7、乙方于開(kāi)業(yè)前必須派出人員參加甲方規(guī)定的培訓(xùn)研修，分別是：店長(zhǎng)一名，領(lǐng)班或主管兩名，財(cái)務(wù)經(jīng)理一名，以獲得經(jīng)營(yíng)加盟店必需的知識(shí)和技術(shù)。(詳見(jiàn)《加盟店培訓(xùn)須知》)。
    8、甲方派出店面執(zhí)行督導(dǎo)經(jīng)理____人，主管_____人，收銀______人。于開(kāi)業(yè)前30天到達(dá)加盟店，總督導(dǎo)時(shí)間為_(kāi)_天。乙方承擔(dān)支持人員往返差旅費(fèi)(火車(chē)硬臥)及食宿費(fèi)用。
    9、加盟店有義務(wù)參加定期經(jīng)營(yíng)會(huì)議和臨時(shí)經(jīng)營(yíng)會(huì)議，甲方應(yīng)提前通知。
    10、加盟店開(kāi)業(yè)后，如總部有研修指示，乙方應(yīng)按指示派遣職工參加進(jìn)修提升，差旅費(fèi)自理，并向甲方支付進(jìn)修所需的相關(guān)費(fèi)用。
    11、合同期內(nèi)，加盟店同意甲方派遣的督導(dǎo)人員檢查加盟店的經(jīng)營(yíng)情況。
    12、甲方新開(kāi)發(fā)的酒店管理系統(tǒng)及會(huì)員系統(tǒng)資產(chǎn)應(yīng)及時(shí)傳授給加盟店使用，以達(dá)到資源共享。
    第六條加盟店開(kāi)發(fā)的相關(guān)事項(xiàng)。
    1、為維護(hù)總部形象的統(tǒng)一性，通過(guò)集中采購(gòu)降低成本，獲得利潤(rùn)，乙方同意從甲方物流配送中心必須購(gòu)買(mǎi)所需的設(shè)備、家私、服裝、床上用品、榮譽(yù)牌、裝飾等物品，具體項(xiàng)目見(jiàn)本合同第二十條。
    2、除必須在甲方購(gòu)買(mǎi)的物品外，在不影響甲方統(tǒng)一形象和服務(wù)質(zhì)量的前提下，乙方可在當(dāng)?shù)鼐徒?gòu)置其它物品。
    3、確認(rèn)第六條所列各項(xiàng)購(gòu)買(mǎi)資金及運(yùn)雜費(fèi)全部由乙方自行承擔(dān)。若加盟店訂貨，應(yīng)將貨款提前匯到甲方賬戶(hù)，否則甲方不予發(fā)貨。
    4、開(kāi)業(yè)后，甲方收到貨款后開(kāi)始組織采購(gòu)，并在三十個(gè)工作日內(nèi)將貨物送交發(fā)運(yùn)。否則甲方支付違約金一萬(wàn)元。(專(zhuān)屬訂購(gòu)物資根據(jù)生產(chǎn)日期提前20天訂貨)
    5、甲方應(yīng)將發(fā)貨清單及收據(jù)隨車(chē)托運(yùn)或在貨物發(fā)運(yùn)后以傳真形式送達(dá)乙方。
    第七條銷(xiāo)售價(jià)格的設(shè)定。
    乙方按總部推薦的商品進(jìn)貨，就甲方建議的銷(xiāo)售價(jià)格銷(xiāo)售。如甲方建議的銷(xiāo)售價(jià)格與加盟店當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平不符，甲方根據(jù)公司形象的統(tǒng)一性要求和加盟店所處地區(qū)的實(shí)際情況綜合考慮，向加盟店提出合理的價(jià)格建議。
    第八條加盟金與標(biāo)準(zhǔn)。
    品牌使用按先收費(fèi)后使用的原則執(zhí)行。甲方一次性收取乙方加盟金人民幣_(tái)__元(大寫(xiě)：_______)。加盟金一經(jīng)收取，無(wú)論是合同期滿(mǎn)或者中途解約，還是其它理由，都不予退還。
    第九條加盟權(quán)益金。
    為保障對(duì)乙方的后續(xù)支持和服務(wù)，乙方在合同期內(nèi)應(yīng)每__向甲方交納加盟權(quán)益金人民幣_(tái)__元(大寫(xiě)：______)并匯入甲方指定帳號(hào)。第一次交納的時(shí)間為_(kāi)_______年____月____日，以次類(lèi)推。
    第十條加盟保證金。
    1、作為合同簽訂后甲方與乙方之間發(fā)生債務(wù)及乙方忠實(shí)地執(zhí)行合同的擔(dān)保，乙方一次性向甲方交納保證金人民幣_(tái)___元(大寫(xiě)：____)。
    2、合同履行過(guò)程中，乙方若有違反本合同及雙方另行簽訂的補(bǔ)充協(xié)議之行為，甲方有權(quán)從保證金中扣除相應(yīng)數(shù)額充抵。乙方應(yīng)在接到甲方通知七日內(nèi)予以追補(bǔ)足額，在合同期內(nèi)，始終保持保證金的數(shù)額達(dá)到本合同規(guī)定之?dāng)?shù)額。如乙方不能足額追補(bǔ)，乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，甲方有權(quán)終止本合同。
    3、乙方導(dǎo)致合同無(wú)法繼續(xù)執(zhí)行及不履行本合同義務(wù)時(shí)，甲方可以沒(méi)收加盟店四分之三的保證金充抵，在加盟店撤除其招牌、工作物品和其它營(yíng)業(yè)標(biāo)識(shí)三個(gè)月后歸還剩余四分之一的保證金。
    4、乙方無(wú)違反協(xié)議之行為，合同期滿(mǎn)后，在加盟店撤除其招牌、工作物品和其它圖片標(biāo)識(shí)，并歸還甲方為履行本合同而提供的文件資料、各類(lèi)合同原件、vi光盤(pán)、榮譽(yù)銅牌等一個(gè)月后，甲方退還乙方全部保證金(不計(jì)利息)。
    第十一條物資款及營(yíng)運(yùn)費(fèi)用。
    1、乙方在甲方訂購(gòu)的各項(xiàng)物資費(fèi)用必須提前支付到甲方指定的賬戶(hù)上，甲方方能給乙方備貨、發(fā)貨。
    2、甲方向乙方提供營(yíng)運(yùn)服務(wù)前，乙方應(yīng)提前支付由此產(chǎn)生的差旅、工資等其它費(fèi)用到甲方指定的賬戶(hù)上。
    3、以上費(fèi)用按多退少補(bǔ)的原則執(zhí)行。
    第十二條合同期限。
    1、加盟授權(quán)經(jīng)營(yíng)時(shí)限為五年，從________年____月____日起至________年____月____日止。
    2、本合同期限屆滿(mǎn)前三個(gè)月，乙方欲繼續(xù)從事加盟經(jīng)營(yíng)，應(yīng)提前使用掛號(hào)信、特快專(zhuān)遞等形式書(shū)面通知甲方。書(shū)面通知以函件上郵戳?xí)r間為準(zhǔn)。
    3、本合同期限屆滿(mǎn)前兩個(gè)月，如甲方未收到乙方的書(shū)面申請(qǐng)，則視為乙方放棄續(xù)約的權(quán)利。合同約定期滿(mǎn)自行終止(見(jiàn)第十條4款)，甲方即可在當(dāng)?shù)亓硇虚_(kāi)辦加盟店，甲方不再通知乙方。
    第十三條廣告宣傳及促銷(xiāo)分擔(dān)金。
    1、加盟店要進(jìn)行宣傳、促銷(xiāo)、展示等活動(dòng)，應(yīng)事先向總部說(shuō)明活動(dòng)內(nèi)容和進(jìn)行方法，并把宣傳樣稿和方案?jìng)鹘o總部審批。
    2、甲方要計(jì)劃和實(shí)施以維護(hù)總部加盟商全體利益為目的的宣傳、廣告等促銷(xiāo)活動(dòng)，乙方應(yīng)給予積極支持與配合。
    3、廣告宣傳費(fèi)用按“誰(shuí)受益，誰(shuí)分擔(dān)”的原則進(jìn)行分?jǐn)?，乙方于促銷(xiāo)活動(dòng)前付清廣告宣傳分擔(dān)金。
    第十四條拖欠損失金。
    乙方未在規(guī)定期限內(nèi)支付甲方規(guī)定的權(quán)益金、廣告宣傳分擔(dān)金或其它債務(wù)時(shí)，應(yīng)按相應(yīng)數(shù)額每日5‰的比例向甲方支付拖欠損失金，直至付清為止。
    第十五條乙方的保密義務(wù)。
    1、不得向第三者泄露甲方給乙方提供的經(jīng)營(yíng)管理(酒管、會(huì)員)資產(chǎn)秘密。
    2、有責(zé)任保證其職工不向第三者泄露前項(xiàng)秘密。
    3、不得向第三者泄露本合同條款及價(jià)底。
    4、乙方的保密義務(wù)在本合同期滿(mǎn)后仍然有效。
    第十六條甲方的其它權(quán)利和義務(wù)。
    1、合同有效期內(nèi)，甲方不得在本合同第二條規(guī)定地點(diǎn)直徑三公里區(qū)域內(nèi)將特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的全部或部分授予第三方。若違約，應(yīng)支付違約金五萬(wàn)元。
    2、如乙方要求提供裝修工程預(yù)算，甲方應(yīng)予以協(xié)助，其費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
    3、甲方對(duì)加盟店前期籌備督導(dǎo)，后續(xù)支持，往返差旅費(fèi)、食宿費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
    第十七條乙方的其它權(quán)利和義務(wù)。
    1、乙方設(shè)立加盟店的地址及名稱(chēng)應(yīng)與甲方授予乙方的《特許授權(quán)書(shū)》中的表述一致。
    2、未經(jīng)甲方書(shū)面同意或事后追認(rèn)，乙方不得擅自變更經(jīng)營(yíng)地址或經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所規(guī)模。
    3、未經(jīng)甲方簽發(fā)區(qū)域授權(quán)合同，乙方不具有區(qū)域代理權(quán)。乙方擅自在本合同規(guī)定地點(diǎn)外另行開(kāi)設(shè)即構(gòu)成侵權(quán)行為，甲方將追究乙方法律責(zé)任。
    4、乙方負(fù)有在本地區(qū)內(nèi)打擊或配合總部打擊假冒品牌及侵犯“a家”商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)行為的義務(wù)。
    5、雙方聯(lián)手打擊前述違法行為時(shí)，乙方只負(fù)責(zé)甲方人員在當(dāng)?shù)氐氖乘拶M(fèi)，產(chǎn)生的其它費(fèi)用(如訴訟費(fèi)等)由雙方均攤。如獲賠償，甲乙雙方按照4：6的比例進(jìn)行分配。
    6、乙方為適應(yīng)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的需要，對(duì)甲方專(zhuān)有技術(shù)進(jìn)行小幅度革新的，或需增加客房以外的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，應(yīng)提前書(shū)面報(bào)告甲方，經(jīng)甲方同意后實(shí)施。否則乙方應(yīng)支付違約金一萬(wàn)元。
    7、合同期內(nèi)，乙方若需轉(zhuǎn)讓加盟店，應(yīng)與第三方一同到總部變更合同。
    第十八條合同的變更和終止。
    1、甲方或乙方如對(duì)本合同條款提出變更，應(yīng)將變更理由、變更事項(xiàng)以書(shū)面的形式通知對(duì)方。對(duì)方應(yīng)在收到書(shū)面通知后十日內(nèi)就是否同意變更作書(shū)面回復(fù)。若在規(guī)定時(shí)間內(nèi)沒(méi)有回復(fù)，則視為同意變更。
    2、本合同因下列情形終止。
    (1)合同期限屆滿(mǎn);(2)雙方協(xié)商一致;(3)經(jīng)法院判決解除;(4)加盟店自行停止?fàn)I業(yè)30天以上而未報(bào)公司備案記錄;(4)因遭遇不可抗力致使合同目的不能實(shí)現(xiàn)。
    (5)加盟店如有下列行為，甲方以書(shū)面形式勸告終止或改正其行為仍無(wú)改善時(shí)，甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行罰款(伍萬(wàn)元以?xún)?nèi))處理，直至解除本合同。特許加盟經(jīng)營(yíng)資格同時(shí)撤消。
    a、拖欠應(yīng)交權(quán)益金、廣告宣傳分擔(dān)金及其它債務(wù);。
    b、不接受本合同規(guī)定的配送方案及不按甲方vi形象統(tǒng)一制作物品;。
    c、其它違約行為或不履行本合同規(guī)定的義務(wù);。
    d、未得甲方書(shū)面同意私自出讓營(yíng)業(yè)權(quán);。
    e、向第三方泄露甲方的經(jīng)營(yíng)秘密，或讓他人使用甲方的機(jī)密文件或電腦軟件等;。
    f、嚴(yán)重?fù)p害總部的形象及名譽(yù)、信譽(yù)。
    第十九條確認(rèn)事項(xiàng)。
    在簽訂本合同前，甲方要向乙方詳細(xì)說(shuō)明加盟店開(kāi)展經(jīng)營(yíng)事業(yè)成功的可能性及合同內(nèi)容。乙方同意以下事實(shí)：在甲方說(shuō)明中所展示的各種資料只是說(shuō)明成功的可能性，并不是對(duì)加盟店經(jīng)營(yíng)事業(yè)絕對(duì)成功的承諾。
    第二十條合同生效。
    簽定本合同以后，乙方應(yīng)及時(shí)或按商定時(shí)間將本合同第八、九、十條的款項(xiàng)交付甲方公司指定帳號(hào)后，本合同生效。費(fèi)用的交付均以甲方財(cái)務(wù)確認(rèn)款項(xiàng)到帳為準(zhǔn)。
    第二十一條其它約定事項(xiàng)。
    1、根據(jù)本合同第六條的約定，甲方按成本加運(yùn)費(fèi)的原則向加盟店集中配送物資，乙方必須按照甲方的《物資必配清單》進(jìn)行定購(gòu)。
    2、加盟店招牌及廣告宣傳應(yīng)有“全國(guó)加盟電話(huà)：0595--88896669”字樣。
    第二十二條本合同未盡事宜，經(jīng)雙方協(xié)商一致簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。
    第二十三條本合同一式貳份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
    甲方(簽章)：_________。
    代表：________。
    電話(huà)：_________。
    傳真：_________。
    地址：__________。
    郵編：___________。
    日期：________年____月____日
    乙方(簽章)：___。
    代表：________。
    電話(huà)：_________。
    傳真：_________。
    地址：__________。
    郵編：___________。
    日期：________年____月____日
    快捷酒店工作計(jì)劃篇八
    一、 衛(wèi)生管理組織構(gòu)成：
    凱賓快捷軒酒店負(fù)責(zé)人；專(zhuān)、兼職衛(wèi)生管理人員；
    二、 從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)及個(gè)人衛(wèi)生制度
    （一）從業(yè)人員健康管理
    1、新上崗的廚師、服務(wù)員必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)教育，并經(jīng)考核后才能上崗。
    2、廚師、服務(wù)員必須每年體檢一次，并進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
    （二）個(gè)人衛(wèi)生管理
    1、從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，進(jìn)行衛(wèi)生操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油及佩帶飾物。
    2、從業(yè)人員應(yīng)有兩套以上工作服。工作服應(yīng)定期清洗，保持清潔。
    三、 公共用品用具清洗、消毒、保潔制度
    3、客房清洗的飲具、盆桶、拖鞋的設(shè)施應(yīng)分開(kāi)，清潔工具應(yīng)專(zhuān)用，防止交叉?zhèn)魅荆?BR>    5、潔凈物品保潔柜應(yīng)定期清洗消毒，不得存放雜物；
    6、客用棉織品清洗消毒前后應(yīng)分設(shè)存放容器；
    7、客用棉織品、清潔用抹布應(yīng)分類(lèi)清洗；
    8、棉織品經(jīng)曬干烘干后應(yīng)在潔凈處整燙折疊，使用專(zhuān)用運(yùn)輸工具及時(shí)運(yùn)送至儲(chǔ)藏間保存；
    9、清洗消毒間應(yīng)有明顯標(biāo)志，環(huán)境整潔，通風(fēng)換氣良好，無(wú)積水積物，無(wú)雜物存放；
    11、廚房操作間和設(shè)施的**應(yīng)科學(xué)合理，避免生熟工序交叉污染；
    13、廚師上崗工作時(shí)必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。廚師上班不準(zhǔn)帶戒子、手鐲，也不能涂指甲油。操作時(shí)不許吸煙，不得隨地吐痰。
    14、直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品；
    17、遵照各級(jí)愛(ài)委會(huì)有關(guān)滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實(shí)際情況，按照技術(shù)要求在食堂內(nèi)投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)蟑螂。
    四、 衛(wèi)生檢查獎(jiǎng)懲考核管理制度
    1、自查由專(zhuān)職或兼職的衛(wèi)生管理人員組織計(jì)劃，分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，每月不少于一次，定期對(duì)本單位從業(yè)人員開(kāi)展衛(wèi)生考核工作。
    2、檢查內(nèi)容主要是服務(wù)過(guò)程中的衛(wèi)生狀況，是否按操作規(guī)程操作，并做好記錄。
    3、有下列情況之一的，對(duì)相應(yīng)責(zé)任人第一次給予警告，第二次以后每次罰款20元并通報(bào)批評(píng)：
    1）健康檢查合格證明過(guò)期，進(jìn)行衛(wèi)生操作時(shí)未穿工作服或工作服不潔的；
    2）客用飲具表面不光潔、有油漬、水漬和異味；
    3）供顧客使用的一次性衛(wèi)生用品超過(guò)有效期、重復(fù)使用一次性衛(wèi)生用品；
    4）床上用品未能做到一客一換，長(zhǎng)住客每周一換；
    5）衛(wèi)生間有積水、積糞、有異味；
    6）客房未及時(shí)清潔或未按照程序進(jìn)行衛(wèi)生清潔；
    7）防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施損壞未及時(shí)報(bào)告的；
    8）地面有果皮、痰跡和垃圾的；
    9）發(fā)現(xiàn)健康危害事故與傳染病未及時(shí)報(bào)告的。
    五、 環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔及通風(fēng)系統(tǒng)清掃管理制度
    1、室外公共區(qū)域應(yīng)隨時(shí)保持干凈整潔。
    2、室內(nèi)公共區(qū)域地面、墻面、門(mén)窗、桌椅、地毯、臺(tái)面、鏡面等應(yīng)保持清潔、無(wú)異味。
    3、廢棄物應(yīng)每天清除一次，廢棄物收集容器應(yīng)及時(shí)清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒。
    4、廚房操作間環(huán)境必須干凈、整潔，每餐后清掃，保持整潔。門(mén)窗、沙窗無(wú)灰塵、油垢，玻璃明亮；墻壁、屋頂經(jīng)常打掃，保持無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)黑垢油污。灶臺(tái)、抽油煙機(jī)、工作臺(tái)、放物架等應(yīng)潔凈，無(wú)油垢和污垢、異味。
    5、定期進(jìn)行病媒生物防治，蟑螂密度、鼠密度應(yīng)符合衛(wèi)生要求。
    6、委托具有相應(yīng)資質(zhì)的衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)對(duì)室內(nèi)空氣、用品用具等定期進(jìn)行檢測(cè)。
    快捷酒店工作計(jì)劃篇九
    下面是計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃?rùn)谀啃【幘臑榇蠹艺淼木频旯ぷ饔?jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)，歡迎閱讀。
    一、收入計(jì)劃。
    二、培訓(xùn)計(jì)劃根據(jù)前廳部工作要求，結(jié)合培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施的具體情況，前廳部將在員工服務(wù)意識(shí)，服務(wù)規(guī)范方面加強(qiáng)培訓(xùn)，具體計(jì)劃如下：
    1、新年及春節(jié)酒店系列活動(dòng)的推廣培訓(xùn)。
    2、《員工手冊(cè)》培訓(xùn)3、專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)。
    1、崗位技能比武。
    2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓(xùn)。
    3、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)。
    4、《酒店知識(shí)》培訓(xùn)。
    1、服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言培訓(xùn)。
    2、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)。
    3、專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)。
    1、五一酒店系列活動(dòng)的推廣培訓(xùn)。
    2、消防安全培訓(xùn)。
    3、《酒店知識(shí)》培訓(xùn)。
    1、《員工手冊(cè)》培訓(xùn)。
    2、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)。
    1、儀客儀有及禮貌禮儀培訓(xùn)。
    2、服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言培訓(xùn)。
    3、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)。
    1、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)。
    2、專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)。
    1、《酒店知識(shí)》培訓(xùn)。
    2、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)。
    1、國(guó)慶系列活動(dòng)的推廣培訓(xùn)。
    2、消防安全培訓(xùn)。
    3、服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言培訓(xùn)。
    1、專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)。
    2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓(xùn)。
    3、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)。
    1、各崗位技能比武。
    2、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)。
    3、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)。
    1.新年圣誕系列活動(dòng)的推廣培訓(xùn)。
    2.《酒店知識(shí)》培訓(xùn)。
    三、人事計(jì)劃。
    1、根據(jù)實(shí)際工作，客觀地對(duì)員工進(jìn)行日常評(píng)估，對(duì)不符合崗位要求的人員進(jìn)行合理安排，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀者，酒店，酒店前廳部工作計(jì)劃。
    2、繼續(xù)進(jìn)行交叉培訓(xùn)，使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務(wù)內(nèi)容，掌握更多的工作技能。
    3、采用不同形式召開(kāi)員工座談會(huì)，切實(shí)地將酒店的發(fā)展前景及要求通報(bào)每位員工，并了解員工工作生活的思想動(dòng)態(tài)，建立酒店與員工之間的橋梁。
    4、充分利用員工自身的優(yōu)勢(shì)和強(qiáng)項(xiàng)，不定期舉行培訓(xùn)課，使前廳部人員能夠?qū)W習(xí)多種技能，全面發(fā)展。
    5、舉行多種多樣的部門(mén)聯(lián)誼活動(dòng)，增強(qiáng)部門(mén)向心力、凝聚力。
    四、內(nèi)部管理計(jì)劃。
    1、加強(qiáng)內(nèi)部管理，嚴(yán)格各項(xiàng)規(guī)章制度，杜絕員工的麻痹思想，使其認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)刈袷鼐频甑母黜?xiàng)要求。
    2、加強(qiáng)各部門(mén)員工的安全防范意識(shí)，提高警惕，發(fā)現(xiàn)可疑問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)。
    3、繼續(xù)加強(qiáng)各部門(mén)員工的節(jié)能意識(shí)，嚴(yán)格控制易耗品的使用，各項(xiàng)控制工作落實(shí)到具體責(zé)任人。
    4、結(jié)合酒店軟件的更新，加強(qiáng)客戶(hù)拜訪工作及完善客史檔案系統(tǒng)，對(duì)酒店可投資性客戶(hù)作到熟悉、明確，反映出來(lái)自客人的集中性問(wèn)題，密切與客人聯(lián)系促進(jìn)感情交流，保證一定的客戶(hù)群。
    一、充分提高對(duì)“情滿(mǎn)xx，舒適家園”品牌戰(zhàn)略的熟悉，從嚴(yán)把握工作標(biāo)準(zhǔn)和要求。
    “情滿(mǎn)xx，舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動(dòng)口號(hào)：“完善自我，追求卓越”所倡導(dǎo)的，是我們的奮斗目標(biāo)：“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù)，一流的員工隊(duì)伍，一流的治理模式，創(chuàng)建一流的三星級(jí)酒店”所要求的，為理想而奉獻(xiàn)，為收獲而耕耘，滿(mǎn)足顧客的需求，是xx人永遠(yuǎn)的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，濃郁星級(jí)酒店氛圍，提高賓客滿(mǎn)足度和酒店舒適度是作為三星級(jí)酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求，也是酒店立足市場(chǎng)，吸引賓客，搶占市場(chǎng)份額的必然要求。
    “情滿(mǎn)xx，舒適家園”是顧客對(duì)酒店的認(rèn)同，也是品牌品質(zhì)的提升，競(jìng)爭(zhēng)力的提升。家園是以店為家，努力奉獻(xiàn)，團(tuán)向上的團(tuán)隊(duì)如家庭般暖和，也是經(jīng)過(guò)我們的努力，優(yōu)秀的服務(wù)，顧客對(duì)酒店的高度認(rèn)同和評(píng)價(jià)，是生意興隆，賓至如歸的衷心認(rèn)可，是對(duì)酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同。實(shí)現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長(zhǎng)盛不衰的重大舉措。我相信，廣大員工團(tuán)、敬業(yè)、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新，以誠(chéng)信精神，創(chuàng)新精神，團(tuán)隊(duì)精神，奉獻(xiàn)精神來(lái)指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)以顧客為中心，企業(yè)治理以員工為中心，超越顧客期望，專(zhuān)心捕捉客人需求，充分按照三星級(jí)星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)工作，做優(yōu)秀的員工，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，品牌戰(zhàn)略一定會(huì)取得成功。
    二、工程部今年的總體工作。
    今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年，同時(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作，使二樓、五樓盡快投入使用，完善其配套設(shè)施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積，通過(guò)改造使其可作為客房部辦公室，布草倉(cāng)庫(kù)，pa工作間等，同時(shí)，增加客房數(shù)量。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯拢脑焯嵘?0~12層客房的設(shè)施，通過(guò)裝修改造，提升客房作為核心產(chǎn)品的'競(jìng)爭(zhēng)力。
    工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行治理，加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好鍋爐，電梯，配電，中心空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)施等正常運(yùn)行，非凡要提高客房，餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。
    進(jìn)一步加大能源治理力度，加強(qiáng)成本意識(shí)，完善物耗材料治理，設(shè)施備件定置治理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強(qiáng)人員培訓(xùn)，服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，服務(wù)技能培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能，充分利用人力資源，控制人員總數(shù)，實(shí)施末位淘汰，改善服務(wù)，改善后臺(tái)形象，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。
    三、合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略，工程部重點(diǎn)抓好如下工作。
    1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專(zhuān)多能，培養(yǎng)和招聘綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化，今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn)。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核。
    留用優(yōu)秀骨干員工，針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶(hù)樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核，使工程部后勤員工都以滿(mǎn)懷熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì)，救火隊(duì)，油子兵形象，使后臺(tái)服務(wù)也布滿(mǎn)濃郁的酒店氛圍。
    2、改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間非凡前后臺(tái)部門(mén)間，班組之間，上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性。不推諉，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)路線(xiàn)巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作。
    3、根據(jù)酒店部署，改造好硬件設(shè)施，做好客房的改造設(shè)計(jì)方案，精心選擇隊(duì)伍，精心施工，使改造的客房舒適新奇，極具超前的競(jìng)爭(zhēng)力。合理調(diào)整布局，增加客房數(shù)量4—6套?？刂坪霉こ谈脑煸靸r(jià)。
    4、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型要害設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)，做好電梯、中心空調(diào)、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù)，非凡是對(duì)中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機(jī)盤(pán)管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中心空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門(mén)確認(rèn)到位與否。作為對(duì)各班組考核的依據(jù)。
    5、樹(shù)立成本經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利潤(rùn)中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低萬(wàn)元收入電費(fèi)比，控制萬(wàn)元收入水費(fèi)比、煤耗比，降低萬(wàn)元收入物耗比。
    (1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查，包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程程材料的價(jià)格調(diào)查控制。
    (2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì)，每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況，工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。
    (3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。
    (4)貫徹落實(shí)能源治理辦法，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能源使用檢查，每半個(gè)月檢查一次，水電裝表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門(mén)，便于使用部門(mén)成本控制。
    (5)加強(qiáng)材料，設(shè)備配件定置治理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，具體各配件材料價(jià)格，便于控制。用于各部門(mén)的材料必須經(jīng)使用者簽單，使用部門(mén)應(yīng)針對(duì)工程部材料報(bào)表檢查核對(duì)。杜絕流失現(xiàn)象。每月應(yīng)對(duì)二級(jí)倉(cāng)庫(kù)實(shí)物盤(pán)查，杜絕積壓和閑置物品備件。
    (6)嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委。盡量控制維修成本。
    6、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí)，學(xué)習(xí)把握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境。
    總之，我們事情無(wú)論大小，要干就干最好，我們也相信，沒(méi)有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)布滿(mǎn)激情，對(duì)工作布滿(mǎn)熱情，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿(mǎn)懷親情，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情，一個(gè)和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園，成為顧客賓至如歸的家園。同志們，讓我們?cè)谑衳x局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，團(tuán)在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子四周，通過(guò)成功實(shí)施“情滿(mǎn)xx，舒適家園”品牌戰(zhàn)略，贏得賓客滿(mǎn)堂紅，贏得效益年年紅。
    快捷酒店工作計(jì)劃篇十
    熱愛(ài)本職工作，具有奉承精神;。
    克已奉公，不謀私利;。
    愛(ài)護(hù)企業(yè)和客人財(cái)物，珍惜職業(yè)榮譽(yù);。
    堅(jiān)持一視同仁，遵守商業(yè)道德，展開(kāi)公平競(jìng)爭(zhēng)。
    二、五講四美。
    五講：講熱情、講團(tuán)結(jié)、講效率、講創(chuàng)新、講奉承。
    四美：儀表美、語(yǔ)言美、心靈美、行為美。
    三、服務(wù)態(tài)度。
    對(duì)客服務(wù)，主動(dòng)熱情;耐心細(xì)致，體貼入微;禮貌服務(wù)，不卑不亢;認(rèn)真負(fù)責(zé)，實(shí)事求是。
    四、著裝儀表。
    不同工種服裝標(biāo)志鮮明，相同工種著裝規(guī)范統(tǒng)一，飾物佩戴符合酒店要求，工牌佩戴要求正確位置。
    五、禮節(jié)禮貌。
    掌握客人的風(fēng)俗習(xí)慣與禮儀知識(shí)，尊重客人的風(fēng)俗與信仰，接待客人要求有禮有節(jié)，禮貌語(yǔ)言要求運(yùn)用準(zhǔn)確，對(duì)客服務(wù)強(qiáng)化時(shí)間觀念，要有尊老愛(ài)幼的傳統(tǒng)美德，杜絕忌諱的不禮貌行為。
    六、服務(wù)語(yǔ)言。
    說(shuō)好每一句話(huà)，稱(chēng)呼客人要恰當(dāng)，問(wèn)候客人要親切，與客人說(shuō)話(huà)時(shí)表情要自然，語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)、語(yǔ)氣要得當(dāng)，始終保持微笑服務(wù)，面部表情與語(yǔ)言要配合準(zhǔn)確，形體動(dòng)作要美觀得體。
    七、形體動(dòng)作。
    站姿、坐姿、行走姿勢(shì)規(guī)范，對(duì)客服務(wù)手勢(shì)運(yùn)用準(zhǔn)確。
    八、勞動(dòng)紀(jì)律。
    熟悉酒店紀(jì)律，嚴(yán)守公事機(jī)密，遵守上班時(shí)間，遵守崗位紀(jì)律，遵守各項(xiàng)規(guī)定，遵守操作規(guī)程，遵守質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，服從分配和調(diào)動(dòng)，遵守社會(huì)公德。
    九、服務(wù)效率。
    做好班前準(zhǔn)備，不怠慢客人，必須等候時(shí)應(yīng)告知客人，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成工作，報(bào)修及維修及時(shí)，每班工作交接準(zhǔn)確及時(shí)，客人離店、結(jié)帳前準(zhǔn)備工作充分。
    十、總體協(xié)調(diào)。
    樹(shù)立一百分服務(wù)意識(shí)，將賓客意見(jiàn)視為酒店財(cái)富，提供規(guī)范化服務(wù)，提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，提供個(gè)性化服務(wù)，提供細(xì)微化服務(wù)，提供溫情化服務(wù)。
    雇傭條件。
    一、員工來(lái)源。
    酒店所需員工，是以公平方式向社會(huì)公開(kāi)招聘，包括各省份、各階層人仕。
    二、招聘條件。
    招聘標(biāo)準(zhǔn)乃根據(jù)應(yīng)聘者對(duì)該職位的適合程度與有關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)作為評(píng)估準(zhǔn)則。
    三、鑒別考試。
    應(yīng)聘人員必須經(jīng)過(guò)面試及考試，擇優(yōu)錄用。
    四、體檢。
    員工在辦理入職手續(xù)前必須接受由酒店指定的醫(yī)院或防疫站進(jìn)行體格檢查，合格者方獲錄用，體檢費(fèi)用自付。酒店安排員工每年進(jìn)行一次體檢，凡發(fā)現(xiàn)員工患有性病、肝炎、乙肝、傷寒、霍亂等傳染性疾病，酒店將立刻停止其在店服務(wù)。
    五、試用期。
    新員工將接受為期一到三個(gè)月的試用期，試用期員工必須參加培訓(xùn)部組織的新員工入職培訓(xùn)，并通過(guò)培訓(xùn)考核和所屬部門(mén)的崗位考核，在試用期間所屬部門(mén)主管將對(duì)新員工的工作進(jìn)行考評(píng)，以確定是否符合任職要求，如達(dá)不到要求，則試用期延長(zhǎng)，至多不超過(guò)六個(gè)月，試用期內(nèi)員工不享受任何醫(yī)療保險(xiǎn)待遇(工傷除外)，試用期員工除可享受有薪例休及國(guó)家指定有薪假期外，其他假期一概不能享受。
    六、工資。
    在聘用合同內(nèi)說(shuō)明，酒店于每月15號(hào)將員工上月工資以現(xiàn)金方式發(fā)放給本人在職期間，員工如對(duì)工資有任何疑問(wèn)，可通過(guò)部門(mén)主管向人力資源部查詢(xún)。
    七、工作時(shí)間。
    雇員每周工作六天，每天工作八小時(shí)(用餐時(shí)間除外)，視工作需要有超時(shí)加班的責(zé)任，其超時(shí)(每天一小時(shí)內(nèi))工作已計(jì)入工資中，不另作補(bǔ)償。因工作需要于假日工作，酒店將安排假期補(bǔ)回。員工必須嚴(yán)格遵守工作時(shí)間，班次及休假安排則按所屬部門(mén)的需要而定。
    八、年終考核。
    每位員工都將接受每年一次的年終考核，考核根據(jù)是員工在年初定下的個(gè)人奮斗目標(biāo)。
    九、調(diào)職、晉升或降級(jí)。
    酒店采取“能者上，平者讓?zhuān)拐呦隆钡挠萌苏?，根?jù)工作需要及員工工作表現(xiàn)，酒店可對(duì)員工作出調(diào)職、晉升或降級(jí)安排，所有工資及福利亦會(huì)相應(yīng)調(diào)整。所有獲得晉升的員工，將有三個(gè)月試用期，試用期滿(mǎn)后，部門(mén)主管將給予考核及評(píng)估，不勝任者將調(diào)回原職位及領(lǐng)取原級(jí)別之工資。任何員工若無(wú)理拒絕接受調(diào)職、晉升或降級(jí)將給予紀(jì)律處分。
    十、終止合約。
    1、試用期內(nèi)，若任何一方要終止合約，必須提前七天以書(shū)面形式通知對(duì)方或以七天工資代替通知。
    2、試用期滿(mǎn)后，若任何一方要終止合約必須提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知對(duì)方或以一個(gè)月工資代替通知。
    3、員工違反雇員手冊(cè)，屬?lài)?yán)重過(guò)失者，酒店有權(quán)隨時(shí)時(shí)終止合同，而無(wú)須作出任保賠償。
    十一、再次入職。
    員工在正常情況下離職，自離職當(dāng)日起一年內(nèi)不準(zhǔn)再回酒店工作，屆滿(mǎn)一年后，才可申請(qǐng)入職，申請(qǐng)職位、工資視當(dāng)時(shí)而定。屬開(kāi)除、辭退者，酒店永不再錄用。
    員工福利。
    一、優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃。
    酒店規(guī)定了多項(xiàng)優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)，以提高服務(wù)水平。
    二、員工培訓(xùn)。
    酒店為員工提供多種類(lèi)型的培訓(xùn)，同時(shí)酒店為培養(yǎng)骨干，提供2-3年的基層、中層員工的中、長(zhǎng)期培訓(xùn)計(jì)劃，員工在合同期內(nèi)，經(jīng)酒店派出學(xué)習(xí)培訓(xùn)者，須與酒店簽訂“培訓(xùn)合同”。
    三、員工活動(dòng)。
    為了提高員工的綜合素質(zhì)以及增加對(duì)酒店的歸屬感，酒店將為全體員工提供各項(xiàng)有益的活動(dòng)。
    四、員工餐廳。
    每個(gè)工作日酒店向員工提供免費(fèi)工作餐(按酒店相關(guān)規(guī)定執(zhí)行)，每次就餐時(shí)間三十分鐘，員工進(jìn)餐時(shí)必須嚴(yán)格遵守員工餐廳管理?xiàng)l例，保持餐廳的干凈整潔，創(chuàng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境。
    五、醫(yī)療及勞保福利。
    酒店設(shè)有醫(yī)務(wù)室，根據(jù)酒店制定的醫(yī)療制度為員工提供醫(yī)療服務(wù)，凡員工因工致傷、致殘或死亡，酒店將依照醫(yī)療福利規(guī)定處理。
    六、假期。
    法定假。
    元旦：一天(一月一日);春節(jié)：三天(正月初一、二、三);勞動(dòng)節(jié)：一天(五月一;國(guó)慶節(jié)：三天(十月一、二、三)。
    清明節(jié):一天端午節(jié):一天。
    以上假期具體休假時(shí)間由酒店根據(jù)實(shí)際情況安排。
    年假。
    所有在職員工服務(wù)滿(mǎn)一年者，可享有7個(gè)工作天有薪年假，年假原則上應(yīng)在半年有效期內(nèi)安排一次或兩次休完，逾期作廢。
    婚假。
    所有在職員工服務(wù)滿(mǎn)一年且符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，結(jié)婚時(shí)可按國(guó)家規(guī)定享有3天有薪婚假，婚假申請(qǐng)須于一個(gè)月前向部門(mén)提出，并出示有關(guān)證書(shū)呈人力資源部登記，經(jīng)審批后方可生效。婚假必須在辦理結(jié)婚證書(shū)后三個(gè)月內(nèi)申請(qǐng)，逾期作廢。
    產(chǎn)假。
    在酒店工作滿(mǎn)一年以上懷孕的已婚女員工且符合國(guó)家規(guī)定的婚育政策，可享有有薪產(chǎn)假，產(chǎn)假必須提前一個(gè)月申請(qǐng)，并出示相關(guān)證件，如準(zhǔn)生證、結(jié)婚證、檢查報(bào)告等。產(chǎn)假按有關(guān)政策規(guī)定30天，包括每月的例休，如果是雙胞胎、剖腹產(chǎn)憑醫(yī)院證明增加15天，如有其他特殊情況，需經(jīng)總經(jīng)理特別批準(zhǔn)。
    喪假。
    在試用期滿(mǎn)后，員工的直系親屬(包括父母、子女、兄弟、姐妹、配偶及配偶父母)不幸去世，酒店將給予三天有薪喪假，但員工事后必須將有關(guān)證明呈人力資源部銷(xiāo)假。
    病假。
    員工生病不能上班，必須即時(shí)向所屬部門(mén)主管請(qǐng)假以便安排其他人員替班。員工生病請(qǐng)假必須持有酒店醫(yī)務(wù)室主診醫(yī)生或指定醫(yī)院的有效病假單。所有病假必須獲得酒店醫(yī)生證明。試用期內(nèi)，員工不享受有薪病假，轉(zhuǎn)正后，員工每年累計(jì)可享有十二天有薪病假，病假工資為基本工資的60%，每年所有享有病假不可累積至下一年度。
    法定假及平日加班。
    國(guó)家規(guī)定的法定假日，酒店有權(quán)根據(jù)工作需要要求員工加班，加班原則上只能補(bǔ)假(1補(bǔ)1)。
    事假。
    員工請(qǐng)事假須先得到部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，并送人力資源部審核存檔方能生效。員工請(qǐng)事假須扣除當(dāng)日工資及獎(jiǎng)金。未經(jīng)批準(zhǔn)擅自缺勤者，以曠工處理。
    一、員工工作證及銘牌。
    為加強(qiáng)酒店的保安工作，員工在上下班時(shí)，必須出示員工工作證;在酒店內(nèi)需隨身攜帶員工工作證和佩戴銘牌，離職前必須將工作證和銘牌交回酒店人力資源部，如有遺失或人為損壞工作證和銘牌須罰款30元。
    二、員工通道。
    除總監(jiān)級(jí)以上行政人員外，所有員工上下班必須從員工通道進(jìn)出酒店，并自覺(jué)接受保安人員的安全檢查。
    三、考勤管理。
    1、打卡、簽到。
    除總監(jiān)級(jí)以上行政人員外，所有員工上下班時(shí)必須在員工通道所設(shè)打卡處親自打卡，考勤卡只顯示員工進(jìn)出酒店記錄，正式工作時(shí)間以部門(mén)簽到記錄為準(zhǔn)。
    2、上下班遲到、早退。
    上下班遲到或早退五分鐘以上，一小時(shí)以?xún)?nèi)，給予口頭警告并按每五分鐘扣工資總額1%罰款。
    當(dāng)月累計(jì)遲到蔌早退超過(guò)一小時(shí)(含一小時(shí))，又無(wú)充分理由補(bǔ)假，給予書(shū)面警告。
    3、曠工。
    員工曠工除扣除當(dāng)日工資外，還視如下情況進(jìn)行處罰：
    連續(xù)曠工三天以上者，部門(mén)經(jīng)理將提交人力資源部給予除名，自動(dòng)解除與酒店簽訂的勞動(dòng)合同，并按自動(dòng)離職處理。
    4、部門(mén)經(jīng)理開(kāi)會(huì)無(wú)故遲到或缺席。
    部門(mén)經(jīng)理開(kāi)會(huì)無(wú)故遲到或缺席者，每次罰款50元。
    5、加班。
    員工必須提高工作效率，在規(guī)定上班時(shí)間內(nèi)完成工作任務(wù);如所屬部門(mén)需要員工在規(guī)定工作時(shí)間以外加班(超過(guò)兩小時(shí)起計(jì))，必須經(jīng)部門(mén)經(jīng)理事先簽離批準(zhǔn)，否則，加班視為奉獻(xiàn)。特殊情況(如遇法定假日加班、抽調(diào)到不同工種或部門(mén)加班等)，原則上所有加班均以相等時(shí)間進(jìn)行補(bǔ)休而不以工資代替。各部門(mén)經(jīng)理每周須向人力資源部提交本部門(mén)員工的加班統(tǒng)計(jì)表，人力資源部每月將考核部門(mén)經(jīng)理在員工加班、積假處理、員工銷(xiāo)假方面的管理能力。
    6、假期申請(qǐng)。
    員工各種假期的申請(qǐng)，無(wú)論時(shí)間長(zhǎng)短，一律填寫(xiě)《假期申請(qǐng)表》，按審批程序批準(zhǔn)后生效;員工休假回來(lái)需向部門(mén)主管或經(jīng)理主動(dòng)銷(xiāo)假?！都倨谏暾?qǐng)表》一式三份，其中一份交人力資源部，一份交財(cái)務(wù)部，一份留部門(mén)存查。有關(guān)假期審批權(quán)限如下：
    部門(mén)經(jīng)理可批準(zhǔn)本部門(mén)員工休假兩天;三天以上五天以下由部門(mén)總監(jiān)/經(jīng)理在員工《假期申請(qǐng)表》中簽署意見(jiàn)，由人力資源部審批生效;五天以上由部門(mén)總監(jiān)/經(jīng)理在員工《假期申請(qǐng)表》中簽署意見(jiàn)，由人力資源部審批后報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后生效;經(jīng)理級(jí)員工休假二天以上須報(bào)總經(jīng)理審批;部門(mén)總監(jiān)、經(jīng)理休假一律由總經(jīng)理審批。
    各部門(mén)員工休假后的有關(guān)工作均由各部門(mén)自行安排，員工所有各類(lèi)假期。
    申請(qǐng)必須及時(shí)報(bào)人力資源部審核。
    四、保安檢查。
    當(dāng)值保安有權(quán)檢查所有員工出入酒店所攜帶的隨身物品，攜物進(jìn)店須經(jīng)當(dāng)值保安檢查，如有需要，須填寫(xiě)“物品進(jìn)閘紙”，經(jīng)簽批后方可帶進(jìn)。攜物離店須持經(jīng)簽批的“物品放行條”，經(jīng)保安檢查無(wú)疑后才可帶出，任何員工不準(zhǔn)私自攜帶酒店的物品離店。
    五、制服。
    酒店為所需員工免費(fèi)提供制服，制服屬酒店財(cái)產(chǎn)，員工不準(zhǔn)擅自攜帶或穿著出酒店，若人為損壞或遺失，酒店將按照規(guī)定要求員工賠償。員工離職時(shí)，經(jīng)核實(shí)已將制服完整無(wú)損退回酒店后，方能辦理離職手續(xù)。
    六、員工宿舍。
    員工在入職后若有需要，可申請(qǐng)入住宿舍，但須獲部門(mén)主管及人力資源部經(jīng)理批準(zhǔn)。入住宿舍后必須遵守宿舍管理?xiàng)l例，違者輕則罰款及記過(guò)，較重者取消住宿資格，嚴(yán)重者即時(shí)解雇。員工離職時(shí)，須到人力資源部辦理好有關(guān)退宿手續(xù)，并經(jīng)宿舍管理處檢查，核實(shí)一切物品無(wú)損后，方可辦理離職手續(xù)。
    七、客人投訴。
    員工須聽(tīng)取客人的投訴，如投訴訟事件需緊急處理而超越員工本身權(quán)力時(shí)，應(yīng)立即通知部門(mén)主管。
    八、使用客用設(shè)施。
    除部門(mén)經(jīng)理級(jí)以上行政人員外，其他員工若非工作需要禁止使用客用設(shè)施，例如：客用洗手間，客用電梯等。
    九、私人客訪。
    員工的朋友或親屬不得在工作時(shí)間內(nèi)進(jìn)行探訪，經(jīng)酒店批準(zhǔn)的情況除外。
    十、私人電話(huà)。
    員工在工作時(shí)間內(nèi)不得接聽(tīng)任何私人電話(huà)。
    十一、失物處理。
    不論受薪與否，員工不準(zhǔn)在外兼職工作。
    十三、兌換外幣。
    員工不準(zhǔn)私自替客人兌換外幣。
    十四、嚴(yán)守保密資料。
    員工不準(zhǔn)對(duì)無(wú)關(guān)人員或外界泄露酒店任何內(nèi)部資料。
    十五、匯報(bào)程序。
    十六、個(gè)人行為及公德。
    不準(zhǔn)帶醉態(tài)上班，更不能在工作時(shí)間內(nèi)飲酒(因酒店工作所需職能除外)。
    除在員工餐廳進(jìn)餐外，酒店內(nèi)所有地方員工均不能進(jìn)食。
    不準(zhǔn)隨地吐痰及亂扔垃圾。
    在工作崗位內(nèi)不準(zhǔn)吸煙。
    酒店內(nèi)嚴(yán)禁進(jìn)行任何形式的賭博。
    愛(ài)護(hù)酒店所有財(cái)產(chǎn)。
    十七、近親的聘用。
    員工的近親，如配偶、兄弟、姐妹、子女等，除特殊情況需行政副總或總經(jīng)理批準(zhǔn)外，不能同時(shí)服務(wù)于本酒店同一部門(mén)。
    十八、人事記錄。
    員工的個(gè)人資料，如家庭住址或聯(lián)系人，婚姻及子女狀況等若有變更，應(yīng)及時(shí)通知人力資源部，以免在緊急情況時(shí)造成不便。員工還須向酒店提供其他資料，如通過(guò)各類(lèi)考試取得的文憑證書(shū)等，以便能在酒店有合適職位空缺時(shí)受到優(yōu)先考慮。員工必須確定提供給人力資源部的所有個(gè)人資料全部屬實(shí)，否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)任何虛報(bào)情況，立即予以開(kāi)除。
    快捷酒店工作計(jì)劃篇十一
    1、星期八時(shí)尚快捷酒店，友聚休閑好去處!
    2、超值享受，盡在星期八!
    3、給您家一般的感覺(jué)!——星期八時(shí)尚快捷酒店。
    4、假日休閑哪里去，星期八時(shí)尚快捷酒店歡迎您!
    5、精彩生活，快樂(lè)聚會(huì)!——星期八時(shí)尚快捷酒店。
    6、聚會(huì)好去處，娛樂(lè)好享受!——星期八時(shí)尚快捷酒店。
    7、難忘今宵，從星期八時(shí)尚快捷酒店開(kāi)始!
    8、送上溫暖，獻(xiàn)給深情!——星期八時(shí)尚快捷酒店。
    9、星期八的魅力沒(méi)法擋!
    10、星期八時(shí)尚快捷酒店，讓您賓至如歸!
    11、星期八時(shí)尚快捷酒店，享受變得如此簡(jiǎn)單!
    12、星期八時(shí)尚快捷酒店，一次接觸遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠!
    13、星期八時(shí)尚快捷酒店，一切以您為中心!
    14、星期八時(shí)尚快捷酒店，真情相約，不見(jiàn)不散!
    15、星期八時(shí)尚快捷酒店給您零距離的享受!
    16、星期八時(shí)尚快捷酒店竭誠(chéng)為您服務(wù)!
    17、雍容高貴，皇朝氣派!——星期八時(shí)尚快捷酒店。
    18、至上品位，無(wú)限尊貴!——星期八時(shí)尚快捷酒店。
    19、追夢(mèng)到宜興，享受在星期八!
    快捷酒店工作計(jì)劃篇十二
    (一)工作識(shí)別。
    職位名稱(chēng)：連鎖酒店店長(zhǎng)。
    職位等級(jí)：一級(jí)。
    所屬上級(jí)：城市店長(zhǎng)。
    (二)工作概要。
    根據(jù)漢庭酒店開(kāi)業(yè)規(guī)范和公司新店項(xiàng)目計(jì)劃，在城市店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，具體實(shí)施新店開(kāi)業(yè)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，酒店開(kāi)業(yè)后，根據(jù)公司任命，負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)和管理。作為整個(gè)餐廳的領(lǐng)導(dǎo)者，將對(duì)店經(jīng)營(yíng)情況起著決定性因素。
    (三)工作職責(zé)。
    1.負(fù)責(zé)主持酒店的`全盤(pán)工作，貫徹執(zhí)行城市店長(zhǎng)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理指令，對(duì)公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)并向其報(bào)告工作。
    2.負(fù)責(zé)制定本店各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃，并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門(mén)準(zhǔn)確貫徹實(shí)施。
    3.支持本店工作例會(huì)，聽(tīng)取匯報(bào)，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問(wèn)題。
    4.負(fù)責(zé)本店的日常經(jīng)營(yíng)管理，加強(qiáng)對(duì)前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓(xùn)和日常指導(dǎo)督導(dǎo)各級(jí)管理人員嚴(yán)格履行崗位責(zé)任制。
    5.負(fù)責(zé)本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門(mén)嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求進(jìn)行工作，實(shí)行規(guī)范作業(yè)。
    6.負(fù)責(zé)本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促部門(mén)有計(jì)劃地抓好培訓(xùn)工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
    7.負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。
    8.負(fù)責(zé)酒店財(cái)產(chǎn)的管理，擬定酒店各項(xiàng)設(shè)備的添置，更新和改造計(jì)劃，不斷完善服務(wù)項(xiàng)目。
    9.認(rèn)真考核下屬部門(mén)管理人員的日常工作成績(jī)，倡導(dǎo)民主管理氣氛，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。
    10.保持與其他部門(mén)的聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合，搞好工作。
    11.采取有效方法，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽(tīng)取和搜集賓客及酒店各部門(mén)的意見(jiàn)，處理投訴，不斷改進(jìn)工作。
    12.審閱每天的業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日預(yù)定、貨源供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況。了解當(dāng)日的重要來(lái)賓的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。
    13.做好本店員工的工資、獎(jiǎng)金發(fā)放工作。
    14.做好思想政治工作，抓好本店的精神文明建設(shè)，關(guān)心員工生活。
    (四)工作關(guān)系。
    直屬上級(jí)：城市店長(zhǎng)。
    直屬下級(jí)：店長(zhǎng)助理、值班經(jīng)理、客房經(jīng)理、餐飲經(jīng)理、
    (五)工作條件和工作環(huán)境。
    1.工作設(shè)備條件：電腦、傳真機(jī)、軟椅。
    2.工作場(chǎng)所：石家莊市橋西區(qū)中山西路566號(hào)漢庭快捷酒店店長(zhǎng)辦公室。
    3.環(huán)境情況：舒適、明亮。
    (六)其他。
    1.工作時(shí)間：6天8a.m.----8p.m。
    2.工資待遇：底薪+獎(jiǎng)金+福利+補(bǔ)貼。
    二、工作規(guī)范部分的內(nèi)容。
    (一)身體條件的要求。
    1.健康狀況：健康、無(wú)傳染病。
    2.體能要求：精力充沛、能承擔(dān)較重的工作壓力。
    3.性別：男女不限。
    (二)任職資格。
    1.大專(zhuān)以上學(xué)歷，3年以上酒店經(jīng)營(yíng)、管理經(jīng)驗(yàn)；
    2.認(rèn)同漢庭理念，熟悉漢庭經(jīng)營(yíng)和管理系統(tǒng)；
    3.了解當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)的政策法規(guī)；
    4.誠(chéng)信，敬業(yè)，注重工作結(jié)果；
    5.出色的溝通能力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力，有親和力；
    6.有很強(qiáng)的執(zhí)行力，富有激情，能出色完成上級(jí)下達(dá)的各種指令。
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    快捷酒店工作計(jì)劃篇十三
    快捷酒店是相對(duì)于傳統(tǒng)的全面服務(wù)酒店而存在的一種酒店業(yè)態(tài)。其最大的特點(diǎn)是房?jī)r(jià)便宜，服務(wù)模式為“b&b”(住宿+早餐)。以下是小編為大家整理的關(guān)于20xx年快捷酒店年終總結(jié)，供大家參考!
    20xx。
    20xx年即將成為歷史，我們又將迎來(lái)嶄新的一年，雖然過(guò)去但不能忘記，在過(guò)去一年里，我們究竟做過(guò)那些具體有意的工作?有哪些工作我們做的還不完善?我們又從那些事件中得到啟發(fā)等等?在這里談不上總結(jié)，可以說(shuō)是我自我檢討和自我批評(píng)吧。
    20xx年8月份，我從一名中層提升到高層，可以說(shuō)當(dāng)時(shí)無(wú)形的壓力和有行的壓力都很大，再加上自身工作經(jīng)驗(yàn)不足，那一刻我真的很迷茫，至從做上管理有五年，從沒(méi)有這種心理壓力。但是在所有領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和幫助下，以及所有同事的配合和支持下，使我重新找到工作方向。從當(dāng)時(shí)的迷茫到熟練，最后到投入進(jìn)工作角色，擔(dān)起這個(gè)重任，在這段路程上留下每一個(gè)腳印都有大家的幫助，在這里我感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，給予我這次鍛煉的機(jī)會(huì)和發(fā)展的舞臺(tái)，更加感謝這個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)對(duì)我的幫助和支持。感謝大家。
    一、首先，從自我管理意識(shí)來(lái)講，雖然現(xiàn)已轉(zhuǎn)正營(yíng)業(yè)副總，但是自我管理意識(shí)和管理思維還沒(méi)有達(dá)到這個(gè)水平，在處理每一件事情上還不夠成熟。在今后的工作上還要加強(qiáng)學(xué)習(xí)。
    二、自我急躁的性格，對(duì)自己開(kāi)展每一項(xiàng)工作，都會(huì)帶來(lái)負(fù)面影響，失去管理者的風(fēng)度，使每項(xiàng)工作落實(shí)的不夠徹底，同時(shí)給自己下屬不能夠創(chuàng)造一個(gè)愉快、開(kāi)心的工作環(huán)境。
    三、工作經(jīng)驗(yàn)不足、欠缺，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所布置的工作，不能夠第一時(shí)間領(lǐng)悟，對(duì)每一件突發(fā)事件處理時(shí)，不能夠及時(shí)拿出處理意見(jiàn)，同時(shí)是此事件不能夠第一時(shí)間給予處理完。在此方面加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)力度，定期總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)。
    四、對(duì)下屬員工生活關(guān)心不夠，不能夠定期定時(shí)找他們談話(huà)或者給予生活方面的幫助，有句古話(huà)“得民心者得天下”，也是21世紀(jì)人性化管理的起點(diǎn)。
    針對(duì)以上不足之處，在新的一年里用最快的時(shí)間完善自己，使自己成為一名成熟的管理者，正如我所說(shuō)的20xx年已經(jīng)即將過(guò)去，以往挫折和再多的失敗，都會(huì)隨著日歷的更換而被我們記入歷史，歷史可以讓我們反思，但我們卻不能永遠(yuǎn)活在歷史中，所以我們要做的就是通過(guò)歷史來(lái)展望未來(lái)，我們的步子不能停下來(lái)，落后就會(huì)挨打，在洗浴行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天，我們要記住以往失敗的教訓(xùn)，不斷創(chuàng)新，不斷充實(shí)和完善自己的管理水平，才能跟上公司發(fā)展的步伐，在漢拿山走在洗浴行業(yè)最前端的企業(yè)中走在相對(duì)前端的位置。
    20xx年是洗浴競(jìng)爭(zhēng)激烈的一年度，處在山和處在山的我為中心，以嶄新的面貌來(lái)迎接新的挑戰(zhàn)，以下是我20xx年的。
    工作計(jì)劃。
    我的目標(biāo)沒(méi)有最好只有更好。
    這也是每一個(gè)企業(yè)所談的一個(gè)話(huà)題，給大家分享一個(gè)故事，在雁群的飛行過(guò)程中，會(huì)發(fā)現(xiàn)每只大雁在拍動(dòng)翅膀的同時(shí)會(huì)本能的形成人字形隊(duì)列，同時(shí)位于隊(duì)形后方的大雁會(huì)不斷發(fā)出鳴叫聲，如果發(fā)現(xiàn)受傷的同伴，雁群會(huì)自發(fā)的出現(xiàn)兩只大雁脫離隊(duì)形，靠近這只遇到困難的同伴，協(xié)助它降落在地面上，直至它能夠重回群體，或是不幸死亡領(lǐng)雁并非一只貫穿飛行始終，當(dāng)領(lǐng)雁疲倦時(shí)，便會(huì)自動(dòng)退到隊(duì)伍之中，另一只大雁馬上替補(bǔ)領(lǐng)頭的位置。
    從上述大雁飛行過(guò)程中所循環(huán)的原則中，不難看出團(tuán)隊(duì)建設(shè)中的幾點(diǎn)要素，這也恰是企業(yè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)中所缺少的核心精神，也是我們需要學(xué)習(xí)的案例。高效的團(tuán)隊(duì)離不開(kāi)良好的團(tuán)隊(duì)建設(shè);而為了創(chuàng)造更高的業(yè)績(jī)、達(dá)成更高的目標(biāo)也勢(shì)必要求有一支高效、團(tuán)結(jié)、向上的團(tuán)隊(duì)。
    要做到這點(diǎn)必須加強(qiáng)新老員工的業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)，把基層員工的發(fā)展列為企業(yè)發(fā)展的一部分，加強(qiáng)服務(wù)人員和基層管理干部的素質(zhì)培訓(xùn)，向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量具體做好以下四點(diǎn)：
    1、從思想教育入手，培養(yǎng)服務(wù)員要以主人翁的身份去工作，每個(gè)管理人員都要對(duì)自己下面的員工進(jìn)行耐心、細(xì)致的思想教育。
    2、扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)破舊的思想觀念和意識(shí)，開(kāi)展“微笑服務(wù)”和“人情化服務(wù)”這里重點(diǎn)談一下“人情服務(wù)”，管理者把“顧客是上帝”作為企業(yè)的宗旨，因此各方面的服務(wù)都局限于規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，這種單一的服務(wù)方式有它的相對(duì)不足之處，因?yàn)樵谏系勖媲胺?wù)只能畢恭畢敬，不易接觸和相互溝通。這樣，一是不能烘托客人的消費(fèi)氣氛和愉快心情;二是不容易了解、掌握客人的生活習(xí)好和消費(fèi)規(guī)律;三是不便培養(yǎng)企業(yè)的“回頭客，或者不會(huì)加入企業(yè)的會(huì)員”。而“人情服務(wù)”是規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化的補(bǔ)充和延伸。它將客人當(dāng)作企業(yè)的“摯朋親友”。在服務(wù)中，服務(wù)人員不僅能了解掌握顧客的生活習(xí)好，且能及時(shí)了解顧客對(duì)企業(yè)各方面的建議和要求，便于企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理方面的調(diào)整和提高，從而使顧客滿(mǎn)意，并成為企業(yè)的忠誠(chéng)客戶(hù)。
    3、抓緊服務(wù)技能和培訓(xùn)，保證服務(wù)質(zhì)量。顧客對(duì)服務(wù)的要求一方面是熱情周到，另一方面就是快速敏捷，熱情周到具有情感的“人情服務(wù)”，而快速敏捷則正是服務(wù)技能的體現(xiàn)。
    4、培養(yǎng)員工的記憶力，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)會(huì)員的認(rèn)識(shí)和熟悉，達(dá)到會(huì)員共享。
    三、培養(yǎng)管理干部管理意識(shí)和自身管理潛能的開(kāi)發(fā)，定期召開(kāi)管理分享會(huì)，探討不同管理的模式，取長(zhǎng)補(bǔ)短。并加強(qiáng)基層部長(zhǎng)的管理意識(shí)，定期給予培訓(xùn)，工作上給予指導(dǎo)和鼓勵(lì)。
    四、做好各部門(mén)月銷(xiāo)售計(jì)劃，定期給予檢查和指導(dǎo)。
    五、做好各部門(mén)月節(jié)能計(jì)劃，不定時(shí)的給予抽查，對(duì)發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象給予嚴(yán)肅處理，做的比較好的部門(mén)給予獎(jiǎng)勵(lì)。
    六、加強(qiáng)自身管理意識(shí)和工作責(zé)任心，不斷提升自身管理意識(shí)。協(xié)調(diào)和解決每日工作事項(xiàng)，爭(zhēng)取做到日畢日清。
    總之，在未來(lái)的20xx年里，在董事會(huì)和程總的正確指示和領(lǐng)導(dǎo)下，在我們?nèi)w的共同努力下，漢拿山一定會(huì)始終屹立在北京洗浴行業(yè)的最高峰，將跟隨市場(chǎng)的變化而不斷發(fā)展進(jìn)步，而我也始終相信漢拿山這艘洗浴界的大航母在新的一年已經(jīng)準(zhǔn)備揚(yáng)帆起航，無(wú)懼任何挑戰(zhàn)，去迎接美好的明天!同時(shí)我對(duì)咱們這個(gè)團(tuán)隊(duì)有信心，請(qǐng)大家對(duì)我要有信心。
    20xx年過(guò)去的一年，是我們堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)、豐富經(jīng)營(yíng)內(nèi)涵、提升經(jīng)營(yíng)水平的重要一年，度假公寓前廳部在公司的支持和幫助下健全完善了部分服務(wù)項(xiàng)目，部門(mén)加大了對(duì)員工的培訓(xùn)和督導(dǎo)力度，嚴(yán)格管理，狠抓服務(wù)質(zhì)量，從而為每一位到酒店的客人提供高效、快捷、安全的服務(wù)。
    20xx年計(jì)劃任務(wù)萬(wàn)元，實(shí)際完成11204695.5萬(wàn)元，超額萬(wàn)元。20xx年累計(jì)開(kāi)房：44961間，累計(jì)接待人數(shù)：89922人次。(其中散客門(mén)市收入2285470萬(wàn)元，平均房?jī)r(jià)298元/間)，占客房收入20.4﹪(統(tǒng)計(jì)收入包含早餐費(fèi)用;20xx年先后只有1、2幢營(yíng)業(yè)，無(wú)法統(tǒng)計(jì)同期對(duì)比)。
    1、公寓配套設(shè)施完善，增加公司營(yíng)業(yè)項(xiàng)目，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，增效增收。
    2、前廳部經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)設(shè)施設(shè)備的維修、更換和補(bǔ)充，保證公寓正常營(yíng)業(yè)，為客人提供更優(yōu)質(zhì)和人性化的服務(wù)。
    大堂衛(wèi)生間馬桶因?qū)掖尉S修都出現(xiàn)堵漏問(wèn)題，造成住店和離店客人經(jīng)常抱怨無(wú)法上衛(wèi)生間，11月經(jīng)申報(bào)維修，由馬桶換蹲坑，徹底解決了之前的問(wèn)題;會(huì)議室衛(wèi)生間墻壁瓷磚因客人上衛(wèi)生間發(fā)生大面積脫落，差點(diǎn)砸到客人，申報(bào)將瓷磚撤掉改刷白處理，消除了安全隱患;前廳雨傘申購(gòu)80把投入使用，雨天為客人辦理入住和退房離店提供遮擋;大堂門(mén)一排樹(shù)彩燈安裝，增加夜間大堂燈光效果;花園停車(chē)場(chǎng)led大屏維修，投入使用后階段性播放公司宣傳片，提高湖泉灣一號(hào)度假公寓知名度。其他如大堂空調(diào)設(shè)備維修，前臺(tái)有線(xiàn)poss機(jī)等工作為公寓日常營(yíng)業(yè)提供了保證。
    3、按行政機(jī)關(guān)和公安機(jī)關(guān)要求，辦理相關(guān)公寓日常經(jīng)營(yíng)所需的證照，合法經(jīng)營(yíng)。
    8月完成彌勒市公安局要求的關(guān)于湖泉灣1號(hào)官方的網(wǎng)站的ipc備案工作，經(jīng)過(guò)報(bào)備審批，已和公安局網(wǎng)監(jiān)大隊(duì)確認(rèn)并完成相關(guān)的備案事項(xiàng);9月份前廳公安掃描系統(tǒng)完成安裝調(diào)試，同時(shí)組織全部在崗人員舉行公安掃描系統(tǒng)使用培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)近三個(gè)月使用，現(xiàn)已能熟練掌握。
    4、加強(qiáng)前廳管理工作，提升前廳員工服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能。
    加大管理人員現(xiàn)場(chǎng)管理，為了保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量，有會(huì)議團(tuán)隊(duì)或重大接待時(shí)，關(guān)鍵崗位前廳主管、領(lǐng)班要在現(xiàn)場(chǎng)，要在服務(wù)的第一時(shí)間對(duì)工作進(jìn)行督導(dǎo)和協(xié)調(diào)，并且做好員工的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，使員工及時(shí)認(rèn)清自身的優(yōu)、缺點(diǎn)，調(diào)整自己的工作重點(diǎn)，也使管理人員更加注重員工的發(fā)展和工作狀況，讓員工評(píng)估工作更加客觀，有效的控制和改善服務(wù)質(zhì)量;檢查工作記錄和交班本，通過(guò)這種形式強(qiáng)化管理人員的日常檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，同時(shí)使管理人員養(yǎng)成善于檢查、善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理的好習(xí)慣。
    1、員工操作過(guò)程中熟練性不夠，服務(wù)技巧性欠缺。經(jīng)驗(yàn)不足，靈活性、個(gè)性化的服務(wù)相比缺乏。雖然每月每周員工培訓(xùn)都按計(jì)劃進(jìn)行,但由于每新培養(yǎng)一名熟練的收銀接待員工平均需要3-6個(gè)月左右，加上員工流動(dòng)較頻繁,造成服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能參次不齊，客人投訴時(shí)有發(fā)生。
    2、營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)不夠，營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)欠缺。員工現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力有待提高，主動(dòng)性不夠。
    3、執(zhí)行力不夠。員工對(duì)于上級(jí)布置的工作任務(wù)不能按質(zhì)按量完成，工作不到位。對(duì)于工作期間的言行舉止要求做不好或不能持之以恒。
    4、合理利用，降低營(yíng)業(yè)費(fèi)用。增收固然重要，但節(jié)支也必不可少，員工要從節(jié)約一度電、一滴水做起，除客人外，做到人走燈滅，水用完及時(shí)關(guān)閉水管，從而加強(qiáng)營(yíng)業(yè)成本控制,合理利用資源，節(jié)支增效。
    上述問(wèn)題的存在需要在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度，克服存在問(wèn)題，不斷加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能的持續(xù)培訓(xùn)，加強(qiáng)對(duì)員工的現(xiàn)場(chǎng)管理和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，不斷提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和客人滿(mǎn)意度，使公寓的工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。
    1、全方位加大管理力度，按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，逐步建立起以“制度管人”和以“績(jī)效工資考核”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。
    2、加大管理人員現(xiàn)場(chǎng)管理。為了保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量，有會(huì)議團(tuán)隊(duì)或重大接待時(shí)，關(guān)鍵崗位前廳主管、領(lǐng)班要在現(xiàn)場(chǎng)，要在服務(wù)的第一時(shí)間對(duì)工作進(jìn)行督導(dǎo)和協(xié)調(diào)，并且做好員工的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，使員工及時(shí)認(rèn)清自身的優(yōu)、缺點(diǎn)，調(diào)整自己的工作重點(diǎn)，也使管理人員更加注重員工的發(fā)展和工作狀況，讓員工評(píng)估工作更加客觀，有效的控制和改善服務(wù)質(zhì)量;檢查工作記錄和交班本，通過(guò)這種形式強(qiáng)化管理人員的日常檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，同時(shí)使管理人員養(yǎng)成善于檢查、善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理的好習(xí)慣。
    3、做好培訓(xùn)工作，第一大塊針對(duì)各層次員工培訓(xùn)分新員工培訓(xùn)，前臺(tái)接待禮儀培訓(xùn)、電腦實(shí)操培訓(xùn)。新員工培訓(xùn)做到培訓(xùn)有章可循，有規(guī)范可依。服務(wù)技能培訓(xùn)主要針對(duì)進(jìn)店3-6個(gè)月時(shí)間的員工，熟練掌握崗位電腦操作、業(yè)務(wù)流程。第二大塊為淡、旺季培訓(xùn)，淡季培訓(xùn)分年前各崗位服務(wù)流程和公寓基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)、特殊事件處理培訓(xùn)和年后業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。旺季主要以實(shí)際操作學(xué)習(xí)為主。
    4、提高工作效率，雖然20xx年較之前有所提升，但離標(biāo)準(zhǔn)還有距離，有時(shí)還是會(huì)出現(xiàn)讓客人長(zhǎng)時(shí)間等待，要提高工作效率，牽扯內(nèi)容較多，如各班組人員的穩(wěn)定性，業(yè)務(wù)水平的扎實(shí)程度，特殊事件的處理，工作的方法，班前準(zhǔn)備工作等，這都是我們?cè)谛碌囊荒晷枰龅墓ぷ鳌?BR>    5、轉(zhuǎn)變觀念，加強(qiáng)前臺(tái)員工現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力。要求每位員工必須熟記公司各部門(mén)的資源配置，及時(shí)對(duì)進(jìn)店客人介紹酒店?duì)I業(yè)項(xiàng)目，最大限度吸引客人在住店期間到公司各營(yíng)業(yè)點(diǎn)消費(fèi)，提高客人消費(fèi)水平，讓客人感覺(jué)到與同行酒店之間的差異。
    6、確保營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確、真實(shí)、及時(shí)、可靠、完整。數(shù)據(jù)是公司領(lǐng)導(dǎo)制定公司經(jīng)營(yíng)決策的直接依據(jù)，掌握公司經(jīng)營(yíng)情況才能更好的配置公司資源，規(guī)劃公寓的經(jīng)營(yíng)方向。
    7、注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。及時(shí)對(duì)有問(wèn)題故障的實(shí)施設(shè)備進(jìn)行報(bào)修，以免造成損失、浪費(fèi)及安全隱患，影響公寓正常營(yíng)業(yè)。認(rèn)真抓好防火、防盜、及顧客安全防范工作;關(guān)心和尊重每位員工,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)員工的工作積極性。
    快捷酒店工作計(jì)劃篇十四
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    快捷酒店工作計(jì)劃篇十五
    (一)工作識(shí)別。
    職位名稱(chēng)：連鎖酒店店長(zhǎng)。
    職位等級(jí)：一級(jí)。
    所屬上級(jí)：城市店長(zhǎng)。
    (二)工作概要。
    根據(jù)漢庭酒店開(kāi)業(yè)規(guī)范和公司新店項(xiàng)目計(jì)劃，在城市店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，具體實(shí)施新店開(kāi)業(yè)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，酒店開(kāi)業(yè)后，根據(jù)公司任命，負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)和管理。作為整個(gè)餐廳的領(lǐng)導(dǎo)者，將對(duì)店經(jīng)營(yíng)情況起著決定性因素。
    (三)工作職責(zé)。
    1.負(fù)責(zé)主持酒店的`全盤(pán)工作，貫徹執(zhí)行城市店長(zhǎng)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理指令，對(duì)公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)并向其報(bào)告工作。
    2.負(fù)責(zé)制定本店各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃，并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門(mén)準(zhǔn)確貫徹實(shí)施。
    3.支持本店工作例會(huì)，聽(tīng)取匯報(bào)，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問(wèn)題。
    4.負(fù)責(zé)本店的日常經(jīng)營(yíng)管理，加強(qiáng)對(duì)前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓(xùn)和日常指導(dǎo)督導(dǎo)各級(jí)管理人員嚴(yán)格履行崗位責(zé)任制。
    5.負(fù)責(zé)本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門(mén)嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求進(jìn)行工作，實(shí)行規(guī)范作業(yè)。
    6.負(fù)責(zé)本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促部門(mén)有計(jì)劃地抓好培訓(xùn)工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
    7.負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。
    8.負(fù)責(zé)酒店財(cái)產(chǎn)的管理,擬定酒店各項(xiàng)設(shè)備的添置，更新和改造計(jì)劃，不斷完善服務(wù)項(xiàng)目。
    9.認(rèn)真考核下屬部門(mén)管理人員的日常工作成績(jī)，倡導(dǎo)民主管理氣氛，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。
    10.保持與其他部門(mén)的聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合，搞好工作。
    11.采取有效方法，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽(tīng)取和搜集賓客及酒店各部門(mén)的意見(jiàn)，處理投訴，不斷改進(jìn)工作。
    12.審閱每天的業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日預(yù)定、貨源供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況。了解當(dāng)日的重要來(lái)賓的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。
    13.做好本店員工的工資、獎(jiǎng)金發(fā)放工作。
    14.做好思想政治工作，抓好本店的精神文明建設(shè)，關(guān)心員工生活。
    (四)工作關(guān)系。
    直屬上級(jí)：城市店長(zhǎng)。
    直屬下級(jí)：店長(zhǎng)助理、值班經(jīng)理、客房經(jīng)理、餐飲經(jīng)理、
    (五)工作條件和工作環(huán)境。
    1.工作設(shè)備條件：電腦、傳真機(jī)、軟椅。
    2.工作場(chǎng)所：石家莊市橋西區(qū)中山西路566號(hào)漢庭快捷酒店店長(zhǎng)辦公室。
    3.環(huán)境情況：舒適、明亮。
    (六)其他。
    1.工作時(shí)間：6天8a.m.----8p.m。
    2.工資待遇：底薪+獎(jiǎng)金+福利+補(bǔ)貼。
    二、工作規(guī)范部分的內(nèi)容。
    (一)身體條件的要求。
    1.健康狀況：健康、無(wú)傳染病。
    2.體能要求：精力充沛、能承擔(dān)較重的工作壓力。
    3.性別：男女不限。
    (二)任職資格。
    1.大專(zhuān)以上學(xué)歷，3年以上酒店經(jīng)營(yíng)、管理經(jīng)驗(yàn);。
    2.認(rèn)同漢庭理念，熟悉漢庭經(jīng)營(yíng)和管理系統(tǒng);。
    3.了解當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)的政策法規(guī);。
    4.誠(chéng)信，敬業(yè)，注重工作結(jié)果;。
    5.出色的溝通能力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力，有親和力;。
    6.有很強(qiáng)的執(zhí)行力，富有激情，能出色完成上級(jí)下達(dá)的各種指令。
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    快捷酒店工作計(jì)劃篇十六
    在星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的展望中我們強(qiáng)調(diào)網(wǎng)絡(luò)的作用，星級(jí)酒店的發(fā)展更要緊隨網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)化是星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)管理的核心要素之一。酒店的網(wǎng)絡(luò)化表現(xiàn)為四個(gè)方面：
    第一是酒店招徠客源。隨著網(wǎng)絡(luò)的普及，越來(lái)越多的旅游者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)預(yù)訂酒店，全球四大客房預(yù)訂系統(tǒng)[4]，即環(huán)球(worldspan)、佩劍(sabra)、阿波羅—伽利略(apoll-galileo)和阿美達(dá)斯(amadeus)，眾多的國(guó)際酒店集團(tuán)都與之聯(lián)網(wǎng)，招徠客源。
    第二是酒店管理。網(wǎng)絡(luò)分為局域網(wǎng)、寬域網(wǎng)等，酒店加入全球預(yù)訂系統(tǒng)是為酒店招徠了生意，那么酒店的內(nèi)部局域網(wǎng)則方便了酒店的管理。酒店的內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)可以幫助酒店的管理人員全盤(pán)掌握酒店的經(jīng)營(yíng)、管理情況。酒店每天的收入、酒店的日常支出都能在酒店的管理網(wǎng)絡(luò)中得到及時(shí)體現(xiàn)，這樣一來(lái)管理者能在第一時(shí)間了解酒店的全局，并且根據(jù)情況作出調(diào)整，以保證酒店的運(yùn)營(yíng)良好，利益得到保障。
    第三，集團(tuán)跨地區(qū)經(jīng)營(yíng)的布局網(wǎng)及集團(tuán)酒店間的網(wǎng)絡(luò)信息資料聯(lián)網(wǎng)。如此一來(lái)，集團(tuán)下的各成員酒店可以實(shí)現(xiàn)資源共享、客源互輸、經(jīng)驗(yàn)共用。通過(guò)連網(wǎng)，各酒店可在第一時(shí)間了解總部的最新動(dòng)態(tài)信息及指示，從而及時(shí)作出反應(yīng)和相應(yīng)的調(diào)整。而酒店成員亦可通過(guò)集團(tuán)內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)相互交流，相互學(xué)習(xí)，從而不斷地取得進(jìn)步。
    第四，顧客資料庫(kù)(customerdatawarehouse)。
    網(wǎng)絡(luò)化的全面實(shí)施和推廣是酒店適應(yīng)人類(lèi)在新世紀(jì)里科學(xué)技術(shù)進(jìn)步的全球性舉措，因而它也是酒店必須放在戰(zhàn)略高度考慮的頭等大事。
    親情化。
    要給客人以親近感，那么對(duì)服務(wù)語(yǔ)言就不應(yīng)設(shè)置“界限”和“禁區(qū)”，凡是不違背文明原則的語(yǔ)言，全都應(yīng)該允許員工自由發(fā)揮。飯店管理者要舍棄傳統(tǒng)培訓(xùn)的老框框，對(duì)飯店的服務(wù)語(yǔ)言進(jìn)行重新思考。不是自己認(rèn)為什么語(yǔ)言能說(shuō)，什么語(yǔ)言不能說(shuō);而是要站在客人的立場(chǎng)上考慮——什么話(huà)使客人滿(mǎn)意、高興，就說(shuō)什么話(huà)。有的飯店在客人到來(lái)時(shí)，不再使用“歡迎光臨”的套語(yǔ)，而改為笑盈盈地迎上去說(shuō)：“您到家啦!先坐下歇歇!”當(dāng)客人離店時(shí)，又深情地道一聲：“千萬(wàn)要?；丶易∽】纯?，要關(guān)心我們哦!”這種親切感竟使有些客人熱淚盈眶。
    物質(zhì)用品同樣也可以向客人傳遞情感。譬如，上海某高檔飯店的餐廳在窗臺(tái)上放了各國(guó)的小國(guó)旗，這不僅僅是種裝飾。如果一個(gè)客人帶著他的英國(guó)、法國(guó)、意大利和俄羅斯朋友來(lái)吃飯，服務(wù)員會(huì)主動(dòng)問(wèn)清客人的國(guó)籍，等他們就坐，面紙質(zhì)的國(guó)旗已經(jīng)擺上了桌面?？腿送ǔ６紩?huì)笑出聲來(lái)——離開(kāi)自己國(guó)家好長(zhǎng)時(shí)間了，突然看到國(guó)旗，當(dāng)然很開(kāi)心。
    家居化。
    回首一、二十年前，星級(jí)飯店的條件要比老百姓、甚至比一些領(lǐng)導(dǎo)干部家的條件要高出好多，若能進(jìn)星級(jí)飯店消費(fèi)，可謂是“豪華享受”了。但如今，人民生活水平提高了，星級(jí)飯店在百姓心目中的“偶像”地位消失。在沿海地區(qū)多次接觸到當(dāng)?shù)刂械裙ば绞杖氲钠矫?，都自豪地稱(chēng)家庭裝潢的水平已至少達(dá)到三星級(jí)水平。面對(duì)這種形勢(shì)，飯店裝潢已到了必須逆向思考的時(shí)候了——如何使飯店的居住環(huán)境能跟上國(guó)內(nèi)家庭環(huán)境的前衛(wèi)步伐。作個(gè)最簡(jiǎn)單的對(duì)比，中檔飯店的標(biāo)準(zhǔn)間已十分落伍。墻如何裝飾?用涂料還是墻紙?色彩對(duì)比如何?房間是什么格調(diào)(甚至是“情調(diào)”)，是簡(jiǎn)潔明快還是雍容華貴?是經(jīng)典、前衛(wèi)，抑或崇尚自然?用什么家具?燈光如何照明?直接燈光與間接燈光如何編排?衛(wèi)生間如何布局和擺設(shè)?如此等等，只要選擇一個(gè)精心布置的家居來(lái)比一比，差距是很明顯現(xiàn)的。不少酒店的標(biāo)準(zhǔn)間(甚至套間)在溫馨、柔和、活潑和典雅四項(xiàng)中，一項(xiàng)都沾不上邊?！耙匀藶楸尽钡脑O(shè)計(jì)應(yīng)滿(mǎn)足人們豐富的情感生活和高層次精神享受的要求。因此，家居化的設(shè)計(jì)就要適度張揚(yáng)個(gè)性，運(yùn)用多種形式和手段創(chuàng)造出使客人舒心悅目、獨(dú)具藝術(shù)魅力和技術(shù)強(qiáng)度的客房新作品。
    人性化。
    人性化，亦即“以人為本”。人性化與個(gè)性化是不同的。個(gè)性化是針對(duì)不同客人不同需求提供的特殊的、個(gè)別的、專(zhuān)門(mén)的服務(wù)，而人性化則具有普適性，即是面對(duì)所有客人的。在人們生活水準(zhǔn)普遍提高的情況下，酒店的人性化就成為一個(gè)凸現(xiàn)的發(fā)展趨勢(shì)，并應(yīng)納入規(guī)范化的內(nèi)容著手研究。
    人性化與家居化是緊密相關(guān)的，但正由于酒店終究不是真正的“家”，它是流動(dòng)的家，輪流的家，不是一個(gè)人的家，是要收費(fèi)的家，所以，酒店要尋找與真正的“家”的區(qū)別，從技術(shù)層面和服務(wù)層面進(jìn)行必要的提升和創(chuàng)新，使酒店更能貼近和融合家居式的人性化。
    譬如，酒店客房大多有一個(gè)電子門(mén)卡的插電總掣，這在家庭是沒(méi)有的，也是不需要的，但在酒店就產(chǎn)生了門(mén)卡取出而插座均沒(méi)電的問(wèn)題。當(dāng)今，手機(jī)、電腦和數(shù)碼相機(jī)白天在客房?jī)?nèi)充電的情況十分普遍，如果客人出門(mén)前插上充電，出門(mén)拔出門(mén)卡，結(jié)果回來(lái)根本沒(méi)充上電，這就耽誤了客人。所以酒店客房就應(yīng)該至少有一個(gè)不間斷電源，而且應(yīng)該標(biāo)明。
    又如在一個(gè)家居中，家人對(duì)每個(gè)開(kāi)關(guān)對(duì)應(yīng)哪個(gè)燈都是熟悉的，但酒店就不同，客人毫無(wú)了解，就會(huì)瞎開(kāi)，既不方便，又浪費(fèi)能源。江西贛州賓館客房?jī)?nèi)每個(gè)按壓開(kāi)關(guān)板上都用很大的黑字注明其對(duì)應(yīng)的燈，即使老花眼、近視眼也一目了然，這就大大方便了客人。
    人性化，絕非復(fù)雜化，而是通過(guò)關(guān)注細(xì)節(jié)刪繁就簡(jiǎn)。人性化就是從客人的便利、舒適、安全、親切的需求出發(fā)，使酒店的硬件更具有好客性，使沒(méi)有生命的物質(zhì)設(shè)施變得有人情味。做到人性化并不難，關(guān)鍵在于一顆“顧客心”，時(shí)時(shí)用心去關(guān)注顧客的生活和活動(dòng)細(xì)節(jié)，就能不斷產(chǎn)生新的創(chuàng)意，而這些創(chuàng)意都是很簡(jiǎn)便的，甚至是節(jié)約成本的。
    對(duì)內(nèi)部員工而言，也有人性化的要求，為員工提供愉快、寬松、公平的工作環(huán)境和對(duì)員工生活和職業(yè)生涯的指導(dǎo)，都是“以人為本”。說(shuō)個(gè)不起眼的小例子，浙江杭州文華大酒店在節(jié)能措施中提議員工若上下樓層不多、盡量走樓梯而不乘電梯。措施不是強(qiáng)制性、懲罰性的，反而更能博得員工們的理解，并轉(zhuǎn)化成自覺(jué)行動(dòng)。酒店在員工電梯口貼出的一首打油詩(shī)就挺有意思的：
    一層兩層常跑跑，三層四層也不高，少乘電梯多運(yùn)動(dòng)，健身節(jié)能又環(huán)保。
    時(shí)尚化。
    小康社會(huì)，生活走向時(shí)尚化，酒店也亦步亦趨，根據(jù)酒店所在地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度和客源細(xì)分，或高度時(shí)尚化，或以時(shí)尚點(diǎn)綴。時(shí)尚化，一言以蔽之，即是在酒店設(shè)計(jì)中融糅入了現(xiàn)代藝術(shù)的元素。一般來(lái)說(shuō)，從色彩、線(xiàn)條、材質(zhì)、光線(xiàn)、裝飾品等幾個(gè)方面來(lái)凸現(xiàn)設(shè)計(jì)的前衛(wèi)理念。
    如色彩，酒店客房?jī)?nèi)墻的顏色可以多種多樣，不同風(fēng)格的酒店采用不同的顏色。紅色、綠色、藍(lán)色均能大膽采用，造成強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊。再加上曲線(xiàn)優(yōu)美的家具、粗石材和大平面玻璃的運(yùn)用，配以簡(jiǎn)潔的客房用品和藝術(shù)綴飾，客房一掃沉悶氣息，一股時(shí)代活力撲來(lái)與你擁抱。
    特別需要一提的是x族和新新人類(lèi)這個(gè)正在崛起的細(xì)分市場(chǎng)，x族(xers)，從美國(guó)最早產(chǎn)生這一詞的原義來(lái)說(shuō)，乃指大約在1968年到1978年之間出生的人群，但后來(lái)，“x族”一詞在實(shí)際運(yùn)用中大大外延，它泛指那些思想解放、個(gè)性放任、追求刺激、顛覆傳統(tǒng)這樣一個(gè)族群。實(shí)際上，那個(gè)年代也正是美國(guó)最張揚(yáng)個(gè)性的時(shí)代，因而延伸詞義與原義本來(lái)就有著時(shí)代上的交叉重疊。而中國(guó)改革開(kāi)放后出生的一代人也有著x族類(lèi)似的個(gè)性，國(guó)人也時(shí)把x族與我國(guó)的新新人類(lèi)混為一談。新新人類(lèi)也成為當(dāng)今酒店的重點(diǎn)客源之一，時(shí)尚之風(fēng)亦由此漸起。
    經(jīng)濟(jì)化。
    經(jīng)濟(jì)化并不是指星級(jí)酒店都要像經(jīng)濟(jì)型酒店一樣，而是一種經(jīng)營(yíng)的理念，一種適應(yīng)越演越烈的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)的運(yùn)作方式。
    首先是人工。如今，酒店的人工成為酒店成本中的一個(gè)重頭，酒店要經(jīng)濟(jì)，首先必須從人工開(kāi)始。一些低星級(jí)的酒店可以將服務(wù)外包或者是干脆取消某些不盈利卻耗人工的服務(wù)項(xiàng)目。如酒店的洗衣可以包給社會(huì)上專(zhuān)門(mén)的洗衣公司，而低星級(jí)酒店的餐飲、娛樂(lè)等服務(wù)則完全可以不設(shè)，讓其回歸社會(huì)，酒店專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)盈利多的核心產(chǎn)品——客房。酒店應(yīng)盡可能多采用臨時(shí)工、鐘點(diǎn)工、外包工的用工形式，在保證酒店運(yùn)行效率的基礎(chǔ)上，使員工與客房比達(dá)到最低。
    其次是客用品。酒店要經(jīng)濟(jì)，可以在很多方面著手，如將衛(wèi)生間的洗浴液改成可添加的大瓶裝;床上布草一客一換;空調(diào)采取一室一控，做到人走空調(diào)關(guān)，節(jié)省用電;洗手龍頭的水流控制，避免由于流量過(guò)大而造成的無(wú)端浪費(fèi)……這都是經(jīng)濟(jì)的做法，值得提倡和推廣。
    最后是酒店資源的經(jīng)濟(jì)化。經(jīng)濟(jì)型酒店開(kāi)創(chuàng)了酒店節(jié)約、利用一切可以利用的資源來(lái)為酒店獲取利潤(rùn)的先河。星級(jí)酒店在資源方面同樣要實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)化。在條件允許的情況下，將酒店的資源盡量的使用起來(lái)，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還可以向社會(huì)公眾開(kāi)放，避免資源的閑置。用經(jīng)濟(jì)學(xué)的術(shù)語(yǔ)來(lái)解釋就是“實(shí)現(xiàn)邊際效用最大化”。高星級(jí)酒店都有游泳池、娛樂(lè)場(chǎng)所、spa等，這些設(shè)施投資都很大，單純的依靠住店客人消費(fèi)和使用容易造成資源的浪費(fèi)。酒店吸引非住店客人來(lái)消費(fèi)，既能方便社會(huì)人士，又能為酒店創(chuàng)收。這樣，每一份收入的平均成本將大大降低，酒店資源的經(jīng)濟(jì)化也就實(shí)現(xiàn)了。
    綠色化。
    綠色化是當(dāng)今酒店發(fā)展的必然趨勢(shì)，尤其環(huán)境危機(jī)越來(lái)越嚴(yán)重，人類(lèi)面臨著眾多的生態(tài)問(wèn)題、能源問(wèn)題、人口問(wèn)題等等一系列問(wèn)題，影響生活質(zhì)量以及人類(lèi)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展，酒店的綠色化顯得更為重要。而且，酒店作為一個(gè)個(gè)企業(yè)，有著道義上的使命。
    綠色化包括酒店經(jīng)營(yíng)的綠色化、酒店管理的綠色化、酒店客人消費(fèi)的綠色化、酒店工程的綠色化等等。具體來(lái)說(shuō)，即酒店要竭盡全力將物耗能耗和對(duì)環(huán)境的污染降到最低。從每一個(gè)細(xì)微之處著手。
    酒店加盟特許經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)形式方式有很多，依出資比例與經(jīng)營(yíng)方式大概可以分為自愿加盟、委托加盟與特許加盟。其中特許加盟因其風(fēng)險(xiǎn)小利潤(rùn)高而在酒店業(yè)是最常見(jiàn)的酒店加盟類(lèi)型，如家快捷酒店第一家特許加盟店簽約，中國(guó)快捷酒店開(kāi)始進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)模式的擴(kuò)張。成立的漢庭快捷酒店和7天連鎖酒店，以及成立的尚客優(yōu)快捷酒店均通過(guò)酒店加盟特許經(jīng)營(yíng)的方式在全國(guó)迅速跑馬圈地[8]。
    自愿加盟(voluntarychain)是指?jìng)€(gè)別單一商店自愿采用同一品牌的經(jīng)營(yíng)方式及負(fù)擔(dān)所有經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，這種方式通常是個(gè)別經(jīng)營(yíng)者(酒店加盟主)繳交一筆固定金額的指導(dǎo)費(fèi)用(通稱(chēng)酒店加盟金)，由總部教導(dǎo)經(jīng)營(yíng)的知識(shí)再開(kāi)設(shè)店鋪，或者經(jīng)營(yíng)者原有店鋪經(jīng)過(guò)總部指導(dǎo)改成連鎖總部規(guī)定的經(jīng)營(yíng)方式;通常這樣的方式每年還必須繳交固定的指導(dǎo)費(fèi)用，總部也會(huì)派員指導(dǎo)，但也有不收此部分費(fèi)用者，開(kāi)設(shè)店鋪所需費(fèi)用全由酒店加盟主負(fù)擔(dān);由于酒店加盟主是志愿加入，總部只收取固定費(fèi)用給予指導(dǎo)，因此所獲盈虧與總部不相干。
    委托加盟(licensechain)與自愿加盟相反，酒店加盟主加入時(shí)只需支付一定費(fèi)用，經(jīng)營(yíng)店面設(shè)備器材與經(jīng)營(yíng)技術(shù)皆由總部提供，因此店鋪的所有權(quán)屬于總部，酒店加盟主只擁有經(jīng)營(yíng)管理的權(quán)利，利潤(rùn)必須與總部分享，也必須百分之百的聽(tīng)從總部指示。
    特許加盟(franchisechain)介于上述兩方式之間，通常酒店加盟主與總部要共同分擔(dān)設(shè)立店鋪的費(fèi)用，其中店鋪的租金裝潢多由加盟主負(fù)責(zé)，生財(cái)設(shè)備由總部負(fù)責(zé)，此種方式酒店加盟主也需與總部分享利潤(rùn)，總部對(duì)酒店加盟主也擁有控制權(quán)，但因酒店加盟主也出了相當(dāng)?shù)馁M(fèi)用，因此利潤(rùn)較高，對(duì)于店鋪的形式也有部分的建議與決定權(quán)力。日本多數(shù)便利商店體系皆采此種方式經(jīng)營(yíng)。