餐飲行業(yè)廚師勞動合同(通用16篇)

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    合同是明確交易雙方權益和義務的法律文書。在合同中應當詳細列明各方的權益和義務,避免出現漏洞或歧義。在編寫合同時,可以向專業(yè)的律師咨詢,以確保合同的合法性和有效性。
    餐飲行業(yè)廚師勞動合同篇一
    公司代表:_________________。
    甲方聘用乙方運作店的開業(yè)籌備及門店籌備期間的物料及器具采購;雙方根據《中華人民共和國勞動法》、《浙江省勞動合同辦法》等相關法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定,經雙方平等協(xié)商,訂立本合同。
    1、甲方根據工作需要,安排乙方在_________________崗位工作。乙方應該完成崗位所承擔的工作內容。
    2、乙方必須要保證餐、質量、衛(wèi)生、以及人員專業(yè)技能;成本控制。
    乙方患職業(yè)病或因工(公)負傷(死亡)的待遇,按公司相關規(guī)定執(zhí)行。
    工資應當以貨幣形式按月支付,基本工資及獎金參照公司工資制度,每月15日為工資發(fā)放日。
    1、甲、乙雙方任何一方需要提前解除勞動合同的,應當提前三十日以書面形式通知對方。
    2、因乙方不能遵守企業(yè)的各規(guī)章制度或因不能勝任本職,甲方有權隨時終止本合同;
    3、乙方應當為甲方保守相關商業(yè)機密,乙方因各種原因泄露甲方商業(yè)機密或有其他損害甲方利益的行為有權終止本合同,并保留追究相關民事、刑事法律責任的權力。
    本合同履行過程式中發(fā)生勞動爭議,甲、乙雙方應當友好協(xié)商解決;
    協(xié)商不能解決時甲、乙雙方均可以向紹興市勞動爭議仲裁部門申請仲裁。
    本合同經雙方簽字蓋章即告訂立并同時具有相應法律效力;
    本合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
    甲方(單位公章):_________________。
    乙方(簽字蓋章):___________________。
    身份證號碼:_________________。
    餐飲行業(yè)廚師勞動合同篇二
    甲方:
    乙方:
    根據《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》,甲乙雙方經平等協(xié)商同意,自愿簽訂本協(xié)議書,共同遵守本協(xié)議所列條款。
    第一條本協(xié)議生效日期20xx年07月01日,本協(xié)議有效期暫定12個月,試用期1個月。
    第二條乙方同意根據甲方工作需要安排,擔任廚師工作崗位。
    第三條乙方應根據甲方的要求,按時完成規(guī)定的工作數量,保證項目部飲食合理供應,達到規(guī)定的標準。
    第四條甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具,建立健全工作規(guī)范和勞動安全衛(wèi)生制度及其標準。
    第五條甲方負責對乙方進行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務技術、勞動安全衛(wèi)生及有關規(guī)章制度的教育和培訓。
    第六條乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書,交風場登記備案。
    第七條因乙方自身原因造成的一切安全事故,由乙方負全部責任。
    第八條已方如有事需要離開風場,必須提前和風場負責人打招呼,否則將扣除20xx元押金。由此產生的一切安全事故,由乙方負全部責負責。
    第九條廚師必須保證足夠的飯菜,保證職工吃飽、吃好,職工因工作不能按點回來吃飯,必須保證留足足夠的飯菜,正常開飯幾個菜,必須保證晚點回來的人一樣的待遇。
    第十條乙方必須按規(guī)定完成日常工作內容,甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資,工資:3500元/月(大寫:叁仟伍佰元),工作不滿一個月,實行日薪制,以月工資乘以工作天數除以本月日歷天數作為結算工資方法,當月工資下個月20前發(fā),第一個月扣押20xx元作為押金。
    第十一條乙方應遵守甲方單位的各項規(guī)章制度,嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生、操作規(guī)程和工作規(guī)范,愛護甲方的財產,遵守職業(yè)道德;乙方工作過程中注意講究個人衛(wèi)生,確保無不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。
    第十二條乙方應積極學習,提高思想覺悟和職業(yè)技能;保證菜品質量,科學合理搭配膳食,保證營養(yǎng),滿足多數人生活習慣,照顧個別情況。
    第十三條乙方對采購員采購的食品原材等應及時整理進行核對,妥善存放,確保食品原材質量。對廚房內外衛(wèi)生進行隨時打掃清理,包括2個雅間至廚房區(qū)域的衛(wèi)生,每餐產生的垃圾及時處理,食堂內垃圾不得堆放超過4小時,確保食堂衛(wèi)生,特別是夏季及時處理剩菜剩飯,滅蠅滅鼠,確保食堂內無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現象。
    第十四條乙方違反勞動紀律,甲方可依據本單位規(guī)章制度,給予紀律處分,直至解除本協(xié)議。
    第十五條訂立本協(xié)議所依據的客觀情況發(fā)生重大變化,致使本協(xié)議無法履行的,經甲乙雙方協(xié)商同意,可以變更本協(xié)議相關內容。
    第十六條經甲乙雙方協(xié)商一致,本協(xié)議可以解除。
    第十七條乙方有下列情形之一,甲方可以解除本協(xié)議:
    1、每年進行一次體檢,體檢證明不符合錄用條件的;。
    2、嚴重違反勞動紀律或甲方規(guī)章制度的;。
    3、嚴重失職,私自離開風場,對甲方利益造成重大損害的;。
    4、被依法追究形事責任的;。
    第十八條乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求,通過學習仍不能滿足甲方工作要求,甲方可解除本協(xié)議。
    第十九條乙方單方面解除勞動協(xié)議,應當提前30日以書面形式通知甲方。
    第二十條有下列情形之一,乙方可以隨時通知甲方解除協(xié)議:
    1、在試用期內的;。
    2、甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。
    第二十一條本協(xié)議期限屆滿,勞動協(xié)議即終止。雙方當事人在本協(xié)議期滿前15天向對方表示續(xù)訂意向。甲乙雙方經協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動協(xié)議。
    第二十二條因履行本協(xié)議發(fā)生的勞動爭議,當事人可以向甲方或當地部門勞動爭議調解委員會申請調解;調解不成,當事人也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的,可以向人民法院提起訴訟。
    第二十三條本協(xié)議未盡事宜,或與國家有關規(guī)定相悖的,按有關規(guī)定執(zhí)行。
    第二十四條本協(xié)議一式三份,甲方執(zhí)兩份,乙方執(zhí)一份。
    甲方(公章):_________。
    乙方(公章):_________。
    _________年____月____日。
    餐飲行業(yè)廚師勞動合同篇三
    甲方:
    法定代表人或委托代理人:
    聯系電話:
    乙方:
    身份證號碼:
    聯系方式:
    甲乙雙方根據國家有關法律、法規(guī)、規(guī)章和政策,在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎上訂立本協(xié)議,共同遵照執(zhí)行。
    第一條保密信息的定義、范圍和載體。
    1、凡乙方在甲方就職期間所獲得的____加工以及配料方法均屬甲方的保密信息。
    2、甲方的保密信息包括(但不限于)下列各項:
    (1)所有____加工配制技術;
    (2)所有____資料;
    (3)其它涉及本店____的內容及資料。
    第二條保密義務。
    1、乙方的保密義務基于其對甲方忠實義務的要求。乙方在任職期間應履行以下義務:
    (1)嚴格食材加工配制技術,防止泄露保密信息;
    (2)不得以任何形式將保密信息泄露或披露給甲方以外的任何其他人;
    (3)不得利用保密信息為自己或任何第三方牟利。
    2、乙方離開甲方之后,乙方均不得以任何形式將保密信息泄露或披露給甲方以外的任何其他人。
    3、乙方離職后承擔保密義務的期限為無限期保密。
    第三條泄密行為。
    1、乙方有下列行為之一的,將被視為故意泄露、披露甲方的保密信息:
    (1)將保密信息泄露給甲方的競爭對手;
    (2)向公共場合發(fā)布、提供保密信息;
    (3)利用保密信息為自己或者他人服務或牟利;
    (4)通過其他任何途徑或形式泄露、披露保密信息。
    第四條違約責任。
    乙方如違反本協(xié)議約定義務,應承擔如下違約責任:
    1、乙方應當賠償甲方的損失,包括但不僅限于甲方因調查該項侵害其合法權益的行為所發(fā)生的合理費用。
    2、乙方承擔的前款違約責任不足以彌補其違約造成的實際損失時,甲方有權要求乙方賠償全部實際損失。違約的實際損失,包括由國家認可的資產評估機構評定的保密信息的價值及評估費用、調查費用等。
    3、乙方依照本協(xié)議約定承擔賠償損失和其他民事責任后,甲方仍保留依法提請有關部門追究乙方刑事責任、行政責任的權利。
    第五條爭議處理。
    甲、乙雙方在本協(xié)議履行過程中發(fā)生爭議的,應進行友好協(xié)商,如果協(xié)商解決不成,任何一方可以向____勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
    第六條其它。
    1、如訂立本協(xié)議所依據的法律、行政法規(guī)、規(guī)章發(fā)生變化時,本協(xié)議亦應變更相關內容。
    2、本協(xié)議被視為是甲方《勞動合同》的重要組成部分,與《勞動合同》具有同等的效力。本協(xié)議中如有任何與《勞動合同》相沖突的條款,以本協(xié)議為準。
    3、本協(xié)議一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。本協(xié)議經甲、乙雙方蓋章(簽字)后生效。
    甲方(簽字蓋章):
    乙方(簽字蓋章):
    轉讓方(甲方):
    身份證:
    受讓方(乙方):
    身份證:
    房東(丙方):
    身份證號:
    甲方經營的____餐廳,位于__________,各種有效證件以及與建筑面積為____平方米,此餐廳原系甲方個人獨資經營(具獨資經營承諾書),并保證乙方同等享有甲方在原有房屋租賃合同中所享有的權利與義務。
    該餐廳的所有權證號碼為____,產權人為丙。丙方與甲方簽訂了租賃合同,租期到____年____月____日止,月租為____元人民幣。餐廳交給乙方后,乙方同意代替甲向丙方履行該租賃合同,每月交納租金及該合同約定由甲方交納的水電費等各項費用,該合同期滿后由乙方領回甲交納____的押金,該押金歸乙方所有。
    甲乙雙方在達成合伙經營餐廳意向后,甲方將餐廳的自有100℅股權,向乙方轉讓50℅。依據國家有關法律規(guī)定,在平等、互利、的基礎上,為了保證甲乙雙方的利益,就餐廳股權轉讓達成如下協(xié)議條款:
    一、甲方自愿將位于____________的餐廳50℅的股權轉讓給乙方。由甲乙雙方共同經營,共負盈虧,共擔風險。
    二、轉讓的范圍:餐廳內外裝修、全部的設施、設備及經營范圍等,(祥見清單)。轉讓后其餐廳的財產為雙方共同所有各占50℅。
    三、轉讓價格:
    1、轉讓范圍的財產50℅的折價。
    2、在合伙期間給甲方的廚師技術補貼費。
    3、甲方已辦理在該地經營餐廳的衛(wèi)生,工商,消防等合法證照、手續(xù)的補貼費,經雙方協(xié)商轉讓該餐廳50℅的股權折價為15萬元人民幣(拾伍萬)。
    四、甲乙雙方的權利和義務:
    1、甲方負責與房屋出租房_____聯系,并由甲乙雙方與出租房簽訂房屋租賃合同。
    2、在乙方正式接手之前的所有債權債務均由甲方承擔。
    五、股權轉讓費的付款方式:
    1、本協(xié)議由甲乙雙方簽字生效后,乙方向甲方支付12萬元,其余部分3萬元在4月25日支付。
    六、違約責任,如一方違約支付另一方違約金10萬元。
    七、未盡事宜雙方協(xié)商解決。
    八、糾紛或爭議解決:如發(fā)生糾紛或爭議雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成,可訴訟人民法院裁決。
    九、本合伙協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,自簽字之日起生效。
    轉讓方:_________。
    受讓方:_________。
    ________年_____月_____日。
    餐飲行業(yè)廚師勞動合同篇四
    乙方(勞動者)姓名:_____________________________________________;居民身份證號___________________________________________;戶口所在地_____省(市)____區(qū)(縣)_______鄉(xiāng)鎮(zhèn)___________村;郵政編碼__________;現住址___________________________;聯系電話________________。
    根據《勞動法》、《勞動合同法》及有關規(guī)定,甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則簽訂本合同。
    一、合同期限
    第一條甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限:
    (一)有固定期限:自____年__月__日起至____年__月__日止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。
    (二)無固定期限:自____年__月__日起至依法解除、終止勞動合同時止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。
    (三)以完成一定工作(任務)為期限:自____年__月__日起至____________工作(任務)完成時終止。
    二、工作內容和工作地點
    第二條乙方從事____________________崗位(工種)工作。乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,應及時向甲方報告,并即時脫離工作崗位。
    乙方的工作地點為___________________________________。經雙方協(xié)商一致,可以變更工作崗位(工種)和工作地點。乙方應認真履行崗位職責,遵守各項規(guī)章制度,服從管理,按時完成工作任務。
    乙方違反服務規(guī)范和勞動紀律,甲方可依據本單位依法制定的規(guī)章制度,給予相應處理。
    三、工作時間和休息休假
    第三條甲方安排乙方執(zhí)行以下第___種工時制度:
    (一)執(zhí)行標準工時制度。乙方每天工作時間不超過8小時,每周工作不超過40小時。每周休息日為__________。
    (二)經當地勞動行政部門批準,執(zhí)行以_______為周期的綜合計算工時工作制度。
    (三)經當地勞動行政部門批準,執(zhí)行不定時工作制度。甲方保證乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定節(jié)日假、產假、帶薪年休假等假期。
    甲方因顧客服務需要,商得乙方同意后,可安排乙方加班。日延長工時、休息日加班無法安排補休、法定節(jié)假日加班的,甲方按《勞動法》第四十四條規(guī)定支付加班工資。
    四、勞動報酬
    第四條甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資:
    (一)月工資____元,試用期間工資____元。甲方每月_____日前向乙方支付工資。
    (二)日工資____元,試用期間工資____元。甲方向乙方支甲方生產經營任務不足,乙方同意待崗的,甲方向乙方支付的生活費為______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務。
    甲乙雙方對工資支付的其他約定_______________________
    五、社會保險
    第五條甲乙雙方按國家規(guī)定參加社會保險。甲方為乙方辦理有關社會保險手續(xù),并承擔相應社會保險義務。乙方應繳的社會保險費由甲方代扣代繳。
    乙方患病或非因工負傷的醫(yī)療待遇按國家有關規(guī)定執(zhí)行。乙方患職業(yè)病或因工負傷的待遇按國家有關規(guī)定執(zhí)行。乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇,按國家有關生育保險政策規(guī)定執(zhí)行。
    六、勞動保護和勞動條件
    第六條甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務規(guī)范、職業(yè)道德、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓。
    甲方每年必須按國家規(guī)定組織對乙方進行健康檢查。
    付工資的時間為每月___日。
    甲方按照國家勞動安全衛(wèi)生的有關規(guī)定為乙方提供必要的安全防護設施,發(fā)放必要的勞動保護用品。
    甲方加強安全生產管理,建立、健全安全生產責任制度,完善安全生產經營條件;健全內部服務和食品質量管理制度,嚴格實施崗位質量規(guī)范、質量責任以及相應的考核辦法。
    七、解除和終止
    第七條本勞動合同的解除或終止,依《勞動合同法》規(guī)定執(zhí)行。
    乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,在醫(yī)療期滿后不符合國家和本市從事有關行業(yè)、工種崗位規(guī)定,甲方無法另行安排工作的,可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同,并依法向乙方支付經濟補償金。
    八、勞動爭議處理
    第八條甲乙雙方發(fā)生勞動爭議,可以協(xié)商解決,也可以依照《勞動爭議調解仲裁法》的規(guī)定通過申請調解、仲裁和提起訴訟解決。
    九、其他
    第九條甲乙雙方約定的其他事項
    第十條本勞動合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
    本勞動合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。
    甲方(公章)乙方(簽字或蓋章)
    法定代表人或委托代理人
    (簽字或蓋章)
    簽訂日期:_____年____月____日
    餐飲行業(yè)廚師勞動合同篇五
    甲方:
    乙方:性別:年齡:
    居民身份證號碼:
    根據《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》,甲乙雙方經平等協(xié)商同意,自愿簽訂本協(xié)議書,共同遵守本協(xié)議所列條款。
    一、動協(xié)議期限。
    第一條本協(xié)議生效日期20xx年xx月xx日,本協(xié)議有效期暫定12個月,試用期1個月。
    二、工作內容。
    第二條乙方同意根據甲方工作需要安排,擔任廚師工作崗位。
    第三條乙方應根據甲方的要求,按時完成規(guī)定的工作數量,保證項目部飲食合理供應,達到規(guī)定的標準。
    三、勞動保護和勞動條件。
    第四條甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具,建立健全工作規(guī)范和勞動安全衛(wèi)生制度及其標準。
    第五條甲方負責對乙方進行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務技術、勞動安全衛(wèi)生及有關規(guī)章制度的教育和培訓。
    第六條乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書,交風場登記備案。
    第七條因乙方自身原因造成的一切安全事故,由乙方負全部責任。
    2、嚴重違反勞動紀律或甲方規(guī)章制度的;
    3、嚴重失職,私自離開風場,對甲方利益造成重大損害的;
    4、被依法追究形事責任的;
    第十八條乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求,通過學習仍不能滿足甲方工作要求,甲方可解除本協(xié)議。
    第十九條乙方單方面解除勞動協(xié)議,應當提前30日以書面形式通知甲方。
    第二十條有下列情形之一,乙方可以隨時通知甲方解除協(xié)議:
    1、在試用期內的;
    2、甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。
    第二十一條本協(xié)議期限屆滿,勞動協(xié)議即終止。雙方當事人在本協(xié)議期滿前15天向對方表示續(xù)訂意向。甲乙雙方經協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動協(xié)議。
    七、勞動爭議處理。
    第二十二條因履行本協(xié)議發(fā)生的'勞動爭議,當事人可以向甲方或當地部門勞動爭議調解委員會申請調解;調解不成,當事人也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的,可以向人民法院提起訴訟。
    八、其它條款。
    第二十三條本協(xié)議未盡事宜,或與國家有關規(guī)定相悖的,按有關規(guī)定執(zhí)行。
    第二十四條本協(xié)議一式三份,甲方執(zhí)兩份,乙方執(zhí)一份。
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
    法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
    餐飲行業(yè)廚師勞動合同篇六
    招聘方:
    受聘方:
    根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上簽訂本協(xié)議。
    協(xié)議生效期限為x個月,從20xx年x月x日起至20xx年x月x日止。
    1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
    2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經發(fā)現甲方有權對乙方進行經濟處罰。
    3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)。
    4、乙方在工作期間應盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。
    5、乙方努力提高自身素質,在工作中愛護設備、節(jié)約能源,避免浪費。做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質菜品。
    1、甲方應根據《勞動法》和有關規(guī)定,制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
    2、乙方應遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產,遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。
    3、乙方違反勞動紀律,甲方可依據國家法律、法規(guī)和本酒店相關規(guī)章制度,給予紀律處分、經濟處分,直至解除勞動協(xié)議。
    1、乙方月工資為:xxxxx元/月。
    2、乙方每月工資由甲方于次月x日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資,視為違約。
    3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的提供,及xxxxxxxxx,除此不支付其它任何費用。
    1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
    2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。
    3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關制度,甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。
    4、甲方因業(yè)務萎縮時有權終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結清乙方的工資,且乙方不必補償協(xié)議期內的培訓費。
    1、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。
    甲方:xxx。
    乙方(姓名):xxx。
    20xx年xx月xx日。
    餐飲行業(yè)廚師勞動合同篇七
    經雙方友好協(xié)商,現就廚房承包事項達成協(xié)議如下:_________________。
    1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為:_________________年,即從20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止,其中前三個月為試用期,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
    2、甲方負責廚房原材料的采購、供應以及日常節(jié)約監(jiān)督。
    3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負)。
    4、乙方每月總承包費用為人民幣元(包括工資、加班費、福利、勞動保險),每月10日發(fā)放上月出勤工資,日后根據營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據經營情況定出合理的營業(yè)指標,在經營指標完成的情況下,乙方享有現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮1000元。
    5、甲方根據管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度,甲方有權給予處罰或辭退。
    1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經驗,經甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,乙方若對廚房人員調整時須以書面形式報告甲方并經甲方同意,對不適合崗位要求的人員,甲方有權要求乙方進行調整。
    2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,保證零餐、宴席達到毛利率50%(±3%);團隊餐達到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本,如達不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資。
    3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀請甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。
    4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,團餐、生日宴、標準餐、會議餐,不定期進行創(chuàng)新等活動。
    5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。
    6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全,若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求,由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全出產,如果因違規(guī)操作而造成的損失,責任由乙方承擔。
    甲方(蓋章)___________。
    乙方(簽章)___________。
    ____年_____月_____日。
    餐飲行業(yè)廚師勞動合同篇八
    甲方:
    法定代表人:
    乙方:
    身份證號:
    風險提示:注意慎重選擇培訓對象,不對試用期內的員工進行委外出資培訓,因為,按法律規(guī)定,即使與其簽訂了服務期協(xié)議,試用期員工一旦辭職,企業(yè)是不能追究其賠償違約金的。
    若該新員工表現優(yōu)秀,確實要出資對其進行委外培訓的,建議先給予辦理提前轉正,將其轉為正式員工后再與其簽訂服務期協(xié)議,這樣追究其違約責任時才合法。
    為提高員工的基本素質及專業(yè)的服務技能,甲方已于____年____月____日支付專項培訓費用請高級專業(yè)技術培訓人員為乙方進行了為期____月的專業(yè)技術綜合培訓。
    基于上述事實,為明確培訓結束后甲、乙雙方的責任義務,甲乙雙方在平等互惠、協(xié)商一致的基礎上確認如下條款:
    第一條培訓服務事項。
    甲方根據企業(yè)發(fā)展的需要,出資送乙方參加培訓,乙方參加培訓結束后,回到甲方單位按照甲方安排的崗位工作服務。
    第二條培訓時間與方式。
    (一)培訓時間:____年____月____日至____年____月____日;。
    (二)培訓方式:
    第三條培訓費用。
    1、培訓期內甲方已經為乙方支付的培訓費用項目包括:培訓費、工資、往返交通費(先由乙方墊付,培訓結束在餐廳工作滿3個月憑車票由甲方全額支付)、住宿費。
    按甲方與培訓單位約定伙食由培訓單位免費提供。
    上述費用已經從甲方的員工專項培訓經費列支。
    2、培訓費用預計為____元左右,以實際發(fā)生額為準。
    第四條乙方責任與義務。
    1、按照培訓的時間、地點、內容認真參加培訓。
    受訓期間虛心學習,吸收所需知識技能,保證完成培訓目標和學習任務,取得相關學習證件證明材料。
    2、培訓完畢后應盡所學之經驗、知識、技能服務于公司,并應將所學傳授給甲方公司同仁。
    乙方怠于履行該義務或履行義務不盡力的,視為嚴重違反單位的規(guī)章制度。
    第五條培訓期間的工資待遇。
    風險提示:對于培訓期間的待遇要明確,包括培訓期間的補貼、工資福利、保險等。
    要特別注意:在培訓協(xié)議中寫明培訓費包括什么費用,不包括什么費用,以防在員工違約時不致引起爭議。
    要明確在培訓期間的住宿標準、交通費等。
    要注意較長時間的培訓是否有探親假,如有規(guī)定要寫明。
    受訓期間的工資視情況按原工資的____%支付;獎金按通常支付額的____%支付。
    在晉級或工資辦法修訂時,受訓員工作為在冊人員處理。
    社會保險、勞動保險,原則上按有關規(guī)定作為在冊人員處理。
    受訓員工受訓期內不享受年度休假。
    第六條服務期。
    風險提示:服務期要定的合理,比如:按培訓費總和5000元約定1年,以此類推。
    另外,還需在此條款里約定“如與勞動合同期限及以后簽訂的培訓服務期限有沖突,勞動合同期限延續(xù)至培訓服務期協(xié)議約定的服務期終止”等字樣內容,以解決服務期超過勞動合同期限的合同自動延續(xù)問題。
    甲乙雙方的服務期為培訓開始起至勞動合同期滿時止。
    第七條違約責任。
    發(fā)生下列情況之一,乙方承擔的經濟責任:
    2、在培訓期間損壞甲方形象和利益,造成經濟損失,乙方補償甲方全部經濟損失;。
    3、自取證之日起,乙方為甲方服務不滿一年離職,乙方須向甲方支付全額培訓費用。
    乙方為甲方服務滿一年后,如離職不扣除本協(xié)議中涉及的培訓費用。
    第八條其他。
    此協(xié)議一式兩份,自雙方簽字或蓋章后生效,具同等法律效力。
    甲方(簽章):
    法定代表人:
    ______年_____月____日。
    乙方(簽字):
    ______年_____月____日。
    餐飲行業(yè)廚師勞動合同篇九
    公司代表:_________________。
    甲方聘用乙方運作店的開業(yè)籌備及門店籌備期間的物料及器具采購;雙方根據《中華人民共和國勞動法》、《浙江省勞動合同辦法》等相關法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定,經雙方平等協(xié)商,訂立本合同。
    1.甲方根據工作需要,安排乙方在_________________崗位工作。乙方應該完成崗位所承擔的工作內容。
    2.乙方必須要保證餐、質量、衛(wèi)生、以及人員專業(yè)技能;成本控制。
    乙方患職業(yè)病或因工(公)負傷(死亡)的待遇,按公司相關規(guī)定執(zhí)行。
    工資應當以貨幣形式按月支付,基本工資及獎金參照公司工資制度,每月15日為工資發(fā)放日。
    1、甲、乙雙方任何一方需要提前解除勞動合同的,應當提前三十日以書面形式通知對方。
    2、因乙方不能遵守企業(yè)的各規(guī)章制度或因不能勝任本職,甲方有權隨時終止本合同;。
    3、乙方應當為甲方保守相關商業(yè)機密,乙方因各種原因泄露甲方商業(yè)機密或有其他損害甲方利益的行為有權終止本合同,并保留追究相關民事、刑事法律責任的權力。
    本合同履行過程式中發(fā)生勞動爭議,甲、乙雙方應當友好協(xié)商解決;。
    協(xié)商不能解決時甲、乙雙方均可以向紹興市勞動爭議仲裁部門申請仲裁。
    本合同經雙方簽字蓋章即告訂立并同時具有相應法律效力;。
    本合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
    甲方(單位公章):_________________。
    乙方(簽字蓋章):___________________。
    身份證號碼:_________________。
    餐飲行業(yè)廚師勞動合同篇十
    注冊地址:_____________________。
    聯系電話:_____________________。
    乙方(勞動者)姓名:_____________________。
    居民身份證號:_____________________。
    戶口所在地___省(市___區(qū)(縣)___鄉(xiāng)鎮(zhèn)___村。
    郵政編碼:_____________________。
    現住址聯系電話:_____________________。
    根據《勞動法》、《勞動合同法》及有關規(guī)定,甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則簽訂本合同。
    第一條甲、乙雙方選擇以下第種形式確定本合同期限:
    (一)有固定期限:自__年__月__日起__年__月__日止。其中試用期自__年__月__日起至__年__月__日止。
    (二)無固定期限:自__年__月__日起至依法解除、終止勞動合同時止。其中試用期自__年__月__日起至__年__月__日止。
    (三)以完成一定工作(任務)為期限:年月日起至工作(任務)完成時終止。
    第二條乙方從事崗位(工種)工作。
    乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,應及時向甲方報告,并即時脫離工作崗位。
    乙方的工作地點為。
    經雙方協(xié)商一致,可以變更工作崗位(工種)和工作地點。
    乙方應認真履行崗位職責,遵守各項規(guī)章制度,服從管理,按時完成工作任務。
    乙方違反服務規(guī)范和勞動紀律,甲方可依據本單位依法制定的規(guī)章制度,給予相應處理。
    第三條甲方安排乙方執(zhí)行以下第種工時制度:
    (一)執(zhí)行標準工時制度。乙方每天工作時間不超過8小時,每周工作不超過40小時。每周休息日為。
    (二)經當地勞動行政部門批準,執(zhí)行以為周期的綜合計算工時工作制度。
    (三)經當地勞動行政部門批準,執(zhí)行不定時工作制度。
    甲方保證乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定節(jié)日假、產假、帶薪年休假等假期。
    甲方因顧客服務需要,商得乙方同意后,可安排乙方加班。日延長工時、休息日加班無法安排補休、法定節(jié)假日加班的,甲方按《勞動法》第四十四條規(guī)定支付加班工資。
    第四條甲方采用以下第種形式向乙方支付工資:
    (一)月工資元,試用期間工資_元。甲方每月_日前向乙方支付工資。
    (二)日工資元,試用期間工資_元。甲方向乙方支付工資的時間為每月_日。
    甲方生產經營任務不足,乙方同意待崗的,甲方向乙方支付的生活費為_元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務。
    甲乙雙方對工資支付的其他約定。
    第五條甲乙雙方按國家規(guī)定參加社會保險。甲方為乙方辦理有關社會保險手續(xù),并承擔相應社會保險義務。乙方應繳的社會保險費由甲方代扣代繳。
    乙方患病或非因工負傷的醫(yī)療待遇按國家有關規(guī)定執(zhí)行。
    乙方患職業(yè)病或因工負傷的待遇按國家有關規(guī)定執(zhí)行。
    乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇,按國家有關生育保險政策規(guī)定執(zhí)行。
    第六條甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務規(guī)范、職業(yè)道德、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓。
    甲方每年必須按國家規(guī)定組織對乙方進行健康檢查。
    甲方按照國家勞動安全衛(wèi)生的'有關規(guī)定為乙方提供必要的安全防護設施,發(fā)放必要的勞動保護用品。
    甲方加強安全生產管理,建立、健全安全生產責任制度,完善安全生產經營條件;健全內部服務和食品質量管理制度,嚴格實施崗位質量規(guī)范、質量責任以及相應的考核辦法。
    第七條本勞動合同的解除或終止,依《勞動合同法》規(guī)定執(zhí)行。
    乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,在醫(yī)療期滿后不符合國家和本市從事有關行業(yè)、工種崗位規(guī)定,甲方無法另行安排工作的,可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同,并依法向乙方支付經濟補償金。
    第八條甲乙雙方發(fā)生勞動爭議,可以協(xié)商解決,也可以依照《勞動爭議調解仲裁法》的規(guī)定通過申請調解、仲裁和提起訴訟解決。
    第九條甲乙雙方約定的其他事項。
    第十條本勞動合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
    本勞動合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。
    法定代表人或委托代理人:______________。
    (簽字或蓋章)。
    簽訂日期:__年__月__日簽訂日期:__年__月__日
    餐飲行業(yè)廚師勞動合同篇十一
    甲方(用人單位)名稱:
    法定代表人:
    地址:
    聯系電話:
    乙方(勞動者)姓名:
    家庭住址:
    居民身份證號碼:
    聯系電話:
    根據《中華人民共和國勞動法》和國家有關規(guī)定,甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則訂立本勞動合同。
    本勞動合同自_____年___月___日起至_____年___月___日止。其中,試用期自_____年___月___日至_____年___月___日。
    風險提示:
    試用期包含在勞動合同期限內,《勞動合同法》中對試用期長短的限制根據合同期限的來規(guī)定,如:
    1、勞動合同期限三個月以上不滿一年的,試用期不得超過一個月;
    2、勞動合同期限一年以上不滿三年的,試用期不得超過二個月;
    3、勞動合同期限三年以上的,試用期不得超過六個月。
    1、根據甲方工作需要和任職要求,乙方同意在_____崗位上工作。經甲乙雙方協(xié)商同意,可以變更工作崗位,雙方簽署的變更協(xié)議作為本合同的附件。
    2、乙方應按照甲方的要求,按時完成規(guī)定的工作數量,達到規(guī)定的質量標準。
    3、乙方每日工作時間不超過_____小時、平均每周工作時間不超過_____小時。
    甲方因生產特點不能按照前款執(zhí)行時,經勞動保障行政部門批準,可以實行綜合計算工時或者不定時工作制。
    1、甲方按月以貨幣形式支付乙方工資,每月_____日支付工資,并由乙方簽字確認。
    2、試用期期間的工資為_____元/月。
    3、甲方實行計時或者崗位工資的,每月正常工作時間工資為____元/月。
    實行計件工資的,每月底薪為_____元,計件單價為_____元或者完成工作額的_____%提成。
    甲方提供食宿條件或者等同于提供食宿條件的,不得計入乙方工資。
    4、甲方根據有關法律法規(guī)要求安排乙方延長工作時間的,支付不低于乙方工資_____%的工資;安排乙方在休息日工作又不能安排補休的,支付不低于乙方工資_____%的工資;安排乙方在法定休假日工作的,支付不低于乙方工資_____%的工資。
    1、甲方按照國家有關規(guī)定對女職工和未成年工實行特殊勞動保護。
    2、甲方為乙方提供的宿舍等基本生活條件必須達到安全、衛(wèi)生要求。
    3、甲方必須對乙方進行職業(yè)道德、業(yè)務技術、勞動安全衛(wèi)生及有關規(guī)章制度的教育和培訓。
    風險提示:
    繳納社會保險是企業(yè)的法定義務,即使是員工自己同意不繳納社保,還簽訂了相關的協(xié)議,這也不能規(guī)避企業(yè)為員工繳納社保的義務。因此,為勞動者繳納社會保險,是企業(yè)必須而為的行為,否則,當員工以此通過法律程序維權,用人單位就要為此付出相應的代價。
    1、甲方應按國家和地方有關社會保險的法律、法規(guī)和政策規(guī)定為乙方繳納基本養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷、生育保險費用;社會保險個人繳納部分,甲方可以從乙方工資中代扣代繳。
    2、乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇,按國家和地方有關生育保險政策規(guī)定執(zhí)行。
    1、甲方依法制定的需要乙方遵守的勞動規(guī)章制度,應當在與乙方簽訂本勞動合同之前告知乙方,并有乙方簽字為證。
    2、乙方自覺遵守有關勞動法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度,嚴格遵守安全操作規(guī)程,服從管理,按時完成工作任務。
    3、甲方安排乙方的工作違法、不道德或者損害乙方身心健康的,乙方有權拒絕。
    4、乙方有義務保守甲方的商業(yè)秘密。甲方對乙方的個人資料,未經乙方同意,不得公開或者泄漏。
    風險提示:
    建議單獨簽訂競業(yè)禁止協(xié)議的五類崗位,以保護公司商業(yè)秘密:
    1、高層管理者——掌握企業(yè)大量商業(yè)秘密;
    2、技術研發(fā)人員——掌握企業(yè)技術秘密;
    3、高級營銷人員——直接掌握著大量的客戶資源;
    4、重要信息員——掌握企業(yè)內的各種調研數據等;
    注意:公司給付給予上述員工經濟補償是員工履行競業(yè)禁止義務的前提,且法律上也對競業(yè)禁止的范圍、地域、期限做出了嚴格的規(guī)定,稍有不慎可能導致協(xié)議無效。企業(yè)若有需要,請交給專業(yè)律師定制。
    5、乙方違反勞動紀律,甲方可依據本單位規(guī)章制度,給予相應的處理。
    1、甲乙雙方單方面解除本合同,應符合《勞動法》第25條、第26條、第27條、第31條和第32條的規(guī)定。乙方有《勞動法》第29條規(guī)定情形的,甲方不得隨意解除本合同。
    2、本勞動合同期滿即行終止。甲乙雙方經協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動合同。
    3、解除或者終止本勞動合同后,甲乙雙方在七日內辦理解除勞動合同有關手續(xù)。
    1、甲方依法解除乙方勞動合同,應執(zhí)行關于支付經濟補償金的規(guī)定。乙方根據《勞動法》第32條第(二)、(三)項規(guī)定解除本合同,甲方按規(guī)定支付乙方經濟補償金。
    2、甲方支付乙方的工資報酬低于本地最低工資標準的,要在補足低于標準部分的同時,依法支付賠償金。
    甲、乙雙方在履行本勞動合同時發(fā)生爭議的,可先協(xié)商解決;不愿協(xié)商或者協(xié)商不成的,可以向勞動爭議調解委員會申請調解;不愿調解或者調解無效的,可在爭議發(fā)生之日起60日內向當地勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的,可以在15日內向當地人民法院提起訴訟。
    十、本勞動合同一式_____份,甲乙雙方各執(zhí)_____份。本勞動合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。
    甲方(公章):
    法定代表人或者委托代理人簽字:
    年 月 日
    乙方(簽字)
    年 月 日
    餐飲行業(yè)廚師勞動合同篇十二
    地址:________。
    聯系電話:________。
    乙方(勞動者)姓名:________。
    家庭住址:________。
    居民身份證號碼:________。
    聯系電話:________。
    根據《中華人民共和國勞動法》和國家有關規(guī)定,甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則訂立本勞動合同。
    (一)本勞動合同自_______年_____月_____日起至_______年_____月_____日止。其中,試用期自_______年_____月_____日至_______年_____月_____日止。
    (一)根據甲方工作需要和任職要求,乙方同意在__________崗位上工作。
    經甲乙雙方協(xié)商同意,可以變更工作崗位,雙方簽署的變更協(xié)議作為本合同的附件。
    乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,應及時向甲方報告,并即時脫離工作崗位。
    (二)乙方應按照甲方的要求,按時完成規(guī)定的工作數量,達到規(guī)定的質量標準。
    (三)乙方每日工作時間不超過8小時、平均每周工作時間不超過40小時。甲方應當保證乙方每周至少休息1日。
    甲方因生產特點不能按照前款執(zhí)行時,經勞動保障行政部門批準,可以實行綜合計算工時或者不定時工作制。
    (一)甲方按月以貨幣形式支付乙方工資,每月___日支付工資,并由乙方簽字確認。
    (二)試用期期間的工資為____元/月。
    (三)甲方實行計時或者崗位工資的,每月正常工作時間工資為____元/月。
    實行計件工資的,每月底薪為____元,計件單價為____元或者完成工作額的____%提成。
    (四)甲方因顧客服務需要,商得乙方同意后,可安排乙方加班。日延長工時、休息日加班無法安排補休、法定節(jié)假日加班的,甲方按《勞動法》第四十四條規(guī)定支付加班工資。
    (一)甲方按照國家有關規(guī)定對女職工和未成年工實行特殊勞動保護。
    (二)甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務規(guī)范、職業(yè)道德、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓。
    (三)甲方每年必須按國家規(guī)定組織對乙方進行健康檢查。
    甲方加強安全生產管理,建立、健全安全生產責任制度,完善安全生產經營條件;健全內部服務和食品質量管理制度,嚴格實施崗位質量規(guī)范、質量責任以及相應的考核辦法。
    (一)甲方應按國家和地方有關社會保險的法律、法規(guī)和政策規(guī)定為乙方繳納基本養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷、生育保險費用;社會保險個人繳納部分,甲方可以從乙方工資中代扣代繳。
    (二)乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇,按國家和地方有關生育保險政策規(guī)定執(zhí)行。
    (一)甲方依法制定的需要乙方遵守的勞動規(guī)章制度,應當在與乙方簽訂本勞動合同之前告知乙方,并有乙方簽字為證。
    (二)乙方自覺遵守有關勞動法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度,嚴格遵守安全操作規(guī)程,服從管理,按時完成工作任務。
    (三)甲方安排乙方的工作違法、不道德或者損害乙方身心健康的`,乙方有權拒絕。
    (四)乙方有義務保守甲方的商業(yè)秘密。甲方對乙方的個人資料,未經乙方同意,不得公開或者泄漏。
    (五)乙方違反勞動紀律,甲方可依據本單位規(guī)章制度,給予相應的處理。
    (一)乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,在醫(yī)療期滿后不符合國家和本市從事有關行業(yè)、工種崗位規(guī)定,甲方無法另行安排工作的,可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同,并依法向乙方支付經濟補償金。
    (二)本勞動合同期滿即行終止。甲乙雙方經協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動合同。
    (一)甲方依法解除乙方勞動合同,應執(zhí)行勞部發(fā)[1994]481號文件關于支付經濟補償金的規(guī)定。乙方根據《勞動法》第32條第(二)、(三)項規(guī)定解除本合同,甲方按勞部發(fā)[1994]481號文件規(guī)定支付乙方經濟補償金。
    (一)甲、乙雙方約定的其他內容如下:
    (一)甲、乙雙方在履行本勞動合同時發(fā)生爭議的,可先協(xié)商解決;不愿協(xié)商或者協(xié)商不成的,可以向勞動爭議調解委員會申請調解;不愿調解或者調解無效的,可在爭議發(fā)生之日起60日內向當地勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的,可以在15日內向當地人民法院提起訴訟。
    (二)本勞動合同一式2份,甲乙雙方各執(zhí)1份。本勞動合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。
    甲方(公章):________。
    簽字日期:_________年_______月_______日
    乙方(簽字):________。
    簽字日期:_________年_______月_______日
    餐飲行業(yè)廚師勞動合同篇十三
    甲方:(以下簡稱甲方)
    乙方:(以下簡稱乙方)
    根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定,雙方本著公平合作互利互惠之原則,經友好協(xié)商,就乙方承包甲方員工食堂達成如下協(xié)議:
    一、經營方式:
    1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水、電及燃料的供應和乙方廚工的住宿。
    2、甲方負責廚房設備的維護,若財產發(fā)生人為破壞,乙方照價賠償。
    3、乙方自行采購、加工、自負盈虧。
    4、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。
    5、承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經甲方同意后由甲方負責。
    二、雙方權利及義務:
    1、甲方權利及義務:
    (1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同,做好協(xié)調工作。
    (2)甲方對乙方飯菜質量、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。
    (3)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。如乙方員工有不良現象發(fā)生,甲方應提出警告和處罰。
    (4)在日常工作當中,由于乙方的疏忽造成開餐延誤過久,甲方則有權對乙方做出經濟處罰。
    (5)甲方應在乙方進駐食堂半個月內,每天提前把就餐人數報于乙方,以供乙方備餐。
    2、乙方的權利義務:
    (1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事安排、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。
    (2)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生標準,嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
    (3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
    (4)餐后認真清洗食具并做好消毒工作,食堂內部、用餐大廳保持清潔衛(wèi)生。經常清理食堂內外水池,下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
    (5)做好消除蚊、蠅、鼠害。乙方工作人員在工作期間若發(fā)生一切事故,乙方付全部責任,與甲方無關。
    (6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
    (7)乙方按時開餐,不得隨意耽誤開餐時間。
    (8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
    (9)廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。不得隨意出入甲方車間和辦公區(qū)域,如有違反者,甲方可按甲方的規(guī)章制度處罰。
    三、伙食標準:(以下餐標,不含稅金)
    1、早餐3、50元
    2、中餐8元1葷2素一湯
    3、晚餐8元1葷2素一湯
    四、開餐時間:
    早餐:
    中餐:
    晚餐:
    五、結算方式:
    乙方先墊付甲方一個月伙食費,雙方于次月頭5個工作日內進行餐費核算,甲方應在核算后3個工作日之內,以現金或電匯的方式一次性付清給乙方,不得拖欠。
    六、合同期限:
    合同期限為年。其中第一個月為試用期,試用期滿后若雙方無異議則進入正式合同期。年月日至年月日。
    七、合同終止條例:
    合同期滿一個月前,若甲方有意終止合作關系,須提前20天通知乙方;乙方有意終止合同須提前30天通知甲方。
    八、違約責任:
    1、甲方員工就餐后有食物中毒事件,經醫(yī)院確診為食用乙方飯菜且非因食用者個人因素所引起的,乙方負全部責任。甲方可隨時終止合同。
    2、甲方無故拖欠乙方伙食費達30天,經乙方多次催要無果后,乙方有權終止合同。
    3、一方無故隨意終止合同的,須賠償對方最后一個月餐費的20%
    九、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,經雙方蓋章簽字后生效。
    十、其他:
    若市場價格普遍上漲,漲幅在15%以上的(以簽訂合同時價格為標準)則乙方有權提出適當調高伙食標準的要求經甲方同意后裁決,從而不致影響飯菜質量。
    2、未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
    甲方(公章):xxxxxxxxx
    法定代表人(簽字):xxxxxxxxx
    xxxxxxxxx年xxxx月xxxx日
    乙方(公章):xxxxxxxxx
    法定代表人(簽字):xxxxxxxxx
    xxxxxxxxx年xxxx月xxxx日
    餐飲行業(yè)廚師勞動合同篇十四
    性別:________________。
    民族:________________。
    文化程度:________________。
    居民身份證號碼:________________。
    家庭住址:________________。
    郵政編碼:________________。
    電話:________________。
    甲、乙雙方在平等、自愿共同協(xié)商的基礎上,達成一致協(xié)議,特簽訂本合同,以便共同遵守。同時乙方業(yè)已知悉甲方的入職須知及人事管理制度,并同意遵守各項規(guī)定。
    第一條:服務內容。
    甲方聘請乙方擔任________________職務,進行________________菜系的精加工,出成品保證菜品出品的穩(wěn)定性。
    第二條:合同期限。
    乙方試用期為三個月,即________________年________________月________________日起至________________年________________月________________日為止,期滿如繼續(xù)聘用簽定正式合同,合同最短期限為一年。
    第三條:工作時間。
    1、每周工作7天,上下班時間按甲方人事部門規(guī)定執(zhí)行。
    2、甲方給予乙方每月2天休假,在不影響正常營業(yè)情況下,由甲方合理安排,工作繁忙時,乙方不準休假,聽從甲方調度。
    第四條:勞動報酬及待遇。
    1、乙方每月基本薪金為人民幣________________元,發(fā)放時間為每月10日發(fā)放上月工資。
    2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。
    3、乙方薪金待遇實行甲方質量績效考核制。
    第五條:甲方的權利與職責。
    1、甲方有權監(jiān)督乙方的菜品生產、菜的.出品質量及工作態(tài)度。
    2、甲方有權根據乙方的技術水平、勞動態(tài)度和工作效率對工資做出合理的調整。
    3、由于乙方原因造成的失誤(如菜肴出現質量問題,造成顧客的傷害),甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現重大過失,除合理賠償外,甲方有權單方面解除勞動合同。
    4、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方違反甲方管理制度,甲方有權給予相應處罰直至解除勞動合同。
    第六條:乙方的權利和職責。
    1、乙方保證于________________年________________月________________日來甲方酒店上班,不得因個人原因影響的正常運營。
    2、乙方在確保菜品出品質量同時,不斷推陳出新,做到新、奇、特、鮮,適時推出時令菜、節(jié)日菜。
    3、因乙方菜品出品質量問題,而遭到客人投訴退菜時,此損失由乙方自行承擔。
    4、乙方必須無條件遵守甲方管理制度及員工手冊,如果乙方違反勞動紀律給酒店造成損失的甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。
    5、乙方受聘甲方后,一律不準兼職。
    6、乙方需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)秘密。
    7、乙方在入職前需向甲方交納合同保證金,金額為乙方月工資或當逐月扣除三個月內扣完。合同期滿,乙方辦理完畢離職后續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。
    8、若雙方中止協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則后果乙方自負。
    第七條:違反責任。
    1、乙方在甲方工作期間中途到外單位應聘須經甲方批準,否則甲方有權解除勞動合同,同時扣除乙方當月工資及合同保證金。
    2、乙方在甲方工作期間,中途不得無故辭職,否則甲方有權扣除乙方應得的各項費用。
    第八條:本合同未盡事宜雙方應友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,可向甲方當地仲裁委員會申請等。
    第九條:本協(xié)議自簽字之日起生效,涂改無效。
    第十條:本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等效力。
    甲方名稱:________________。
    乙方名稱:________________。
    甲方代表人簽字:________________。
    乙方代表人簽字:________________。
    餐飲行業(yè)廚師勞動合同篇十五
    第一條甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限:
    (一)有固定期限:自____年__月__日起至____年__月__日止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。
    (二)無固定期限:自____年__月__日起至依法解除、終止勞動合同時止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。
    (三)以完成一定工作(任務)為期限:自____年__月__日起至____________工作(任務)完成時終止。
    第二條乙方從事____________________崗位(工種)工作。
    乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,應及時向甲方報告,并即時脫離工作崗位。
    乙方的工作地點為___________________________________。
    經雙方協(xié)商一致,可以變更工作崗位(工種)和工作地點。
    乙方應認真履行崗位職責,遵守各項規(guī)章制度,服從管理,按時完成工作任務。
    乙方違反服務規(guī)范和勞動紀律,甲方可依據本單位依法制定的規(guī)章制度,給予相應處理。
    第三條甲方安排乙方執(zhí)行以下第___種工時制度:
    (一)執(zhí)行標準工時制度。乙方每天工作時間不超過8小時,每周工作不超過40小時。每周休息日為__________。
    (二)經當地勞動行政部門批準,執(zhí)行以_______為周期的綜合計算工時工作制度。
    (三)經當地勞動行政部門批準,執(zhí)行不定時工作制度。
    甲方保證乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定節(jié)日假、產假、帶薪年休假等假期。甲方因顧客服務需要,商得乙方同意后,可安排乙方加班。日延長工時、休息日加班無法安排補休、法定節(jié)假日加班的,甲方按《勞動法》第四十四條規(guī)定支付加班工資。
    第四條甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資:
    (一)月工資____元,試用期間工資____元。甲方每月_____日前向乙方支付工資。
    (二)日工資____元,試用期間工資____元。甲方向乙方支付工資的時間為每月___日。
    甲方生產經營任務不足,乙方同意待崗的,甲方向乙方支付的生活費為______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務。
    甲乙雙方對工資支付的其他約定_______________________。
    第五條甲乙雙方按國家規(guī)定參加社會保險。甲方為乙方辦理有關社會保險手續(xù),并承擔相應社會保險義務。乙方應繳的社會保險費由甲方代扣代繳。
    乙方患病或非因工負傷的`醫(yī)療待遇按國家有關規(guī)定執(zhí)行。
    乙方患職業(yè)病或因工負傷的待遇按國家有關規(guī)定執(zhí)行。
    乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇,按國家有關生育保險政策規(guī)定執(zhí)行。
    第六條甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務規(guī)范、職業(yè)道德、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓。
    甲方每年必須按國家規(guī)定組織對乙方進行健康檢查。
    甲方按照國家勞動安全衛(wèi)生的有關規(guī)定為乙方提供必要的安全防護設施,發(fā)放必要的勞動保護用品。
    甲方加強安全生產管理,建立、健全安全生產責任制度,完善安全生產經營條件;健全內部服務和食品質量管理制度,嚴格實施崗位質量規(guī)范、質量責任以及相應的考核辦法。
    第七條本勞動合同的解除或終止,依《勞動合同法》規(guī)定執(zhí)行。
    乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,在醫(yī)療期滿后不符合國家和本市從事有關行業(yè)、工種崗位規(guī)定,甲方無法另行安排工作的,可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同,并依法向乙方支付經濟補償金。
    第八條甲乙雙方發(fā)生勞動爭議,可以協(xié)商解決,也可以依照《勞動爭議調解仲裁法》的規(guī)定通過申請調解、仲裁和提起訴訟解決。
    第九條甲乙雙方約定的其他事項。
    第十條本勞動合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份。本勞動合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。
    甲方(公章):_____。
    乙方(簽字或蓋章):_____。
    法定代表人或委托代理人(簽字或蓋章):_____。
    簽訂日期:_____年_____月_____日
    餐飲行業(yè)廚師勞動合同篇十六
    地址:_______________。
    聯系電話:_______________。
    乙方(勞動者)姓名:_______________。
    家庭住址:_______________。
    居民身份證號碼:_______________。
    聯系電話:_______________。
    根據《中華人民共和國勞動法》和國家有關規(guī)定,甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則訂立本勞動合同。
    本勞動合同自_____年___月___日起至_____年___月___日止。其中,試用期自_____年___月___日至_____年___月___日。
    風險提示:
    試用期包含在勞動合同期限內,《勞動合同法》中對試用期長短的限制根據合同期限的來規(guī)定,如:
    1、勞動合同期限三個月以上不滿一年的,試用期不得超過一個月;
    2、勞動合同期限一年以上不滿三年的,試用期不得超過二個月;
    3、勞動合同期限三年以上的,試用期不得超過六個月。
    1、根據甲方工作需要和任職要求,乙方同意在_____崗位上工作。經甲乙雙方協(xié)商同意,可以變更工作崗位,雙方簽署的變更協(xié)議作為本合同的附件。
    2、乙方應按照甲方的要求,按時完成規(guī)定的工作數量,達到規(guī)定的質量標準。
    3、乙方每日工作時間不超過_____小時、平均每周工作時間不超過_____小時。
    甲方因生產特點不能按照前款執(zhí)行時,經勞動保障行政部門批準,可以實行綜合計算工時或者不定時工作制。
    1、甲方按月以貨幣形式支付乙方工資,每月_____日支付工資,并由乙方簽字確認。
    2、試用期期間的工資為_____元/月。
    3、甲方實行計時或者崗位工資的,每月正常工作時間工資為____元/月。
    實行計件工資的,每月底薪為_____元,計件單價為_____元或者完成工作額的_____%提成。
    甲方提供食宿條件或者等同于提供食宿條件的,不得計入乙方工資。
    4、甲方根據有關法律法規(guī)要求安排乙方延長工作時間的,支付不低于乙方工資_____%的工資;安排乙方在休息日工作又不能安排補休的,支付不低于乙方工資_____%的工資;安排乙方在法定休假日工作的,支付不低于乙方工資_____%的工資。
    1、甲方按照國家有關規(guī)定對女職工和未成年工實行特殊勞動保護。
    2、甲方為乙方提供的宿舍等基本生活條件必須達到安全、衛(wèi)生要求。
    3、甲方必須對乙方進行職業(yè)道德、業(yè)務技術、勞動安全衛(wèi)生及有關規(guī)章制度的教育和培訓。
    1、甲方依法制定的需要乙方遵守的勞動規(guī)章制度,應當在與乙方簽訂本勞動合同之前告知乙方,并有乙方簽字為證。
    2、乙方自覺遵守有關勞動法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度,嚴格遵守安全操作規(guī)程,服從管理,按時完成工作任務。
    3、甲方安排乙方的工作違法、不道德或者損害乙方身心健康的,乙方有權拒絕。
    4、乙方有義務保守甲方的商業(yè)秘密。甲方對乙方的個人資料,未經乙方同意,不得公開或者泄漏。
    風險提示:
    建議單獨簽訂競業(yè)禁止協(xié)議的五類崗位,以保護公司商業(yè)秘密:
    1、高層管理者——掌握企業(yè)大量商業(yè)秘密;
    2、技術研發(fā)人員——掌握企業(yè)技術秘密;
    3、高級營銷人員——直接掌握著大量的客戶資源;
    4、重要信息員——掌握企業(yè)內的各種調研數據等;
    注意:公司給付給予上述員工經濟補償是員工履行競業(yè)禁止義務的前提,且法律上也對競業(yè)禁止的范圍、地域、期限做出了嚴格的規(guī)定,稍有不慎可能導致協(xié)議無效。企業(yè)若有需要,請交給專業(yè)律師定制。
    5、乙方違反勞動紀律,甲方可依據本單位規(guī)章制度,給予相應的處理。
    1、甲乙雙方單方面解除本合同,應符合《勞動法》第25條、第26條、第27條、第31條和第32條的規(guī)定。乙方有《勞動法》第29條規(guī)定情形的,甲方不得隨意解除本合同。
    2、本勞動合同期滿即行終止。甲乙雙方經協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動合同。
    3、解除或者終止本勞動合同后,甲乙雙方在七日內辦理解除勞動合同有關手續(xù)。
    1、甲方依法解除乙方勞動合同,應執(zhí)行關于支付經濟補償金的規(guī)定。乙方根據《勞動法》第32條第(二)、(三)項規(guī)定解除本合同,甲方按規(guī)定支付乙方經濟補償金。
    2、甲方支付乙方的工資報酬低于本地最低工資標準的,要在補足低于標準部分的同時,依法支付賠償金。
    甲、乙雙方在履行本勞動合同時發(fā)生爭議的,可先協(xié)商解決;不愿協(xié)商或者協(xié)商不成的,可以向勞動爭議調解委員會申請調解;不愿調解或者調解無效的,可在爭議發(fā)生之日起60日內向當地勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的,可以在15日內向當地人民法院提起訴訟。
    本勞動合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。
    甲方(公章):
    法定代表人或者委托代理人簽字:_______________。
    _____年_____月_____日。
    乙方(簽字):_______________。
    _____年_____月_____日。