觀察和思考是寫作的靈感來(lái)源，我們可以通過(guò)關(guān)注身邊的事物和思考其中的道理來(lái)提升自己的寫作能力。寫總結(jié)時(shí)要注意語(yǔ)言簡(jiǎn)練、準(zhǔn)確，避免冗長(zhǎng)和啰嗦的表達(dá)方式，增強(qiáng)文章的可讀性。這里有一些寫作的技巧和經(jīng)驗(yàn)，希望對(duì)大家的寫作有所啟發(fā)。
過(guò)年小記春節(jié)篇一
大家一定都玩過(guò)鞭炮吧！今年回老家過(guò)年，我玩了不少鞭炮。
爸爸買了好幾條鞭炮（一條有十盒）給我們玩，我和弟弟還有阿杰哥哥，我們?nèi)齻€(gè)人一起去活動(dòng)場(chǎng)玩鞭炮，我們先把鞭炮點(diǎn)燃，然后扔到地上，等待鞭炮爆炸。后來(lái)，我們又玩一種游戲：先把鞭炮點(diǎn)燃并塞到空的塑料瓶或是易拉罐里面，再把塑料瓶或是易拉罐倒扣在地上，然后馬上走開(kāi)，過(guò)了一會(huì)兒，只聽(tīng)“砰”的一聲響起，塑料瓶或是易拉罐被炸開(kāi)了，拿起塑料瓶或是易拉罐對(duì)準(zhǔn)別人一擠，從塑料瓶或是易拉罐里噴出來(lái)的煙會(huì)把別人給嗆著。還有一種游戲：先把3到8個(gè)鞭炮頭對(duì)頭對(duì)好，然后另外在拿出了一個(gè)鞭炮并點(diǎn)燃，再那個(gè)點(diǎn)燃的鞭炮把另外幾個(gè)鞭炮也點(diǎn)燃，隨后立刻跑開(kāi)，不一會(huì)兒，鞭炮會(huì)按照點(diǎn)燃的順序，挨個(gè)響起了，發(fā)出“噼里啪啦、噼里啪啦”的聲音。
外婆家門口有一個(gè)石臼，里面積滿了雨水。我和弟弟，阿杰哥哥還有陽(yáng)陽(yáng)等好多小朋友，把鞭炮往石臼里扔，但是最好要等火滅了再扔，因?yàn)槟菢映晒Φ目赡苄源笮１夼谌拥剿镆院?，如果冒白泡泡或者冒煙是?huì)炸的，反之或是冒黃泡泡的，是沒(méi)用的。如果沉下去以后爆炸的，是“悶雷”，可以炸魚，如果浮在水面，會(huì)濺起很大的水花，要及時(shí)躲避，已免被淋濕。
到目前為止，我已經(jīng)知道了5種鞭炮，分別是“急性子”、“慢性子”、“三連炮”、“棉花炮”和“噼里啪啦響”?！凹毙宰印秉c(diǎn)燃以后，不到5秒鐘會(huì)爆炸?！奥宰印秉c(diǎn)燃以后，要到慢的讓人以為壞了才響。“三聯(lián)炮”比一般的鞭炮長(zhǎng)兩倍，點(diǎn)燃以后，會(huì)連續(xù)響三響。“棉花炮”呈圓形，白白的，軟軟的，用力一扔會(huì)爆炸?！班枥锱纠岔憽鳖櫭剂x，是點(diǎn)燃后會(huì)噼里啪啦響。
我喜歡放鞭炮。當(dāng)然最重要的還是要注意安全。
過(guò)年小記春節(jié)篇二
一到12月27日，媽媽就帶我上街買鞭炮和對(duì)聯(lián)。
我們來(lái)到街上，媽媽拉著我走啊，走啊。我看到了許許多多整整齊齊的鞭炮和對(duì)聯(lián)，一轉(zhuǎn)頭，看見(jiàn)我去年買的幾種對(duì)聯(lián)，我拉拉媽媽的手說(shuō)：“媽媽買?！眿寢尵蛶襾?lái)到那一問(wèn)店中，我挑了幾種說(shuō)：“媽媽，這些各買一盒?！眿寢層H切地對(duì)我說(shuō)：“好！”然后我們付了錢，我們拿著東西，又來(lái)到里面買白菜、花菜、空心菜、雞、鴨、魚、肉等主食，我們跑了好幾趟，終于把年貨全買齊了。
大年三十下午，爸爸已經(jīng)準(zhǔn)備好漿糊貼對(duì)聯(lián)了，我就和爸爸拿著對(duì)聯(lián)來(lái)到大門下，爸爸把漿糊涂在門墻上，我們急忙把對(duì)聯(lián)貼了上去。
除夕家家戶戶都要吃團(tuán)圓飯，我們也不例外，我們一家子團(tuán)聚在桌子邊，一起吃團(tuán)圓飯，喝團(tuán)圓湯，歡迎新的一年到來(lái)，媽媽一邊吃一邊吩咐我說(shuō)：“不能打破東西，也不能說(shuō)”壞話，呀！
到了初一，早上吃了一碗熱呼呼的面線糊和甜雞蛋，爸爸媽媽和我來(lái)到爸爸媽媽、叔叔阿姨、外公外婆家拜年，人人都說(shuō)我“長(zhǎng)高了，懂事了，學(xué)習(xí)進(jìn)步了。”
每個(gè)人都給我紅包，我對(duì)他們說(shuō)：“恭喜發(fā)財(cái)，新年快樂(lè)。”
我們家鄉(xiāng)的春節(jié)別有一番特色，從除夕到正月十五，每天都會(huì)有精彩。雖然春節(jié)期間大家都忙里忙外，但是如果把忙碌和歡樂(lè)相比，我想應(yīng)該是歡樂(lè)占的比例更多吧。
除夕是最值得我們慶賀的一個(gè)時(shí)刻。因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)刻，除了有特殊原因外，一般大家都會(huì)回到家里，與家人們團(tuán)聚在一起，吃上一頓豐盛的年夜飯，說(shuō)說(shuō)離別時(shí)的奇聞樂(lè)事，津津有味地品償美味佳肴，享受著團(tuán)圓的樂(lè)趣。吃完年夜飯，我們可以到室外去觀看四處美麗的煙花在夜空中繽紛綻放，聆聽(tīng)四處每一聲喜慶的祝福。走在小鎮(zhèn)的每一條大街小巷，你都會(huì)真切地感受到那激動(dòng)人心的時(shí)刻。隨著人們生活水平的不斷改善和企業(yè)科技力量的提高，五花八門、千姿百態(tài)的煙花不斷涌現(xiàn)，我們所看到的煙花越來(lái)越美、人們?nèi)挤诺臒熁ㄒ苍絹?lái)越多，特別是今年我感到變化很大。除了晚上八點(diǎn)鐘的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)外，到了十二點(diǎn)左右，也就是午夜零點(diǎn)時(shí)刻，我們又能聽(tīng)到一陣一陣激烈的爆竹和鞭炮聲，這是為什么呢？原來(lái)，這是為了迎接新一年的到來(lái)??！
大年初一的早晨，我們總是要吃湯圓或面條，這是我們的傳統(tǒng)習(xí)慣。從初一開(kāi)始至初十左右，我們大家都要到親戚朋友家里去作客拜年。去時(shí)一般都會(huì)帶上一些禮品，表達(dá)一片客氣之意。同樣，親戚朋友來(lái)作客也是如此。無(wú)論是我們?nèi)プ骺?，還是親戚朋友來(lái)作客，小孩子肯定賺足了便宜，因?yàn)樗ㄋ﹤兡艿玫酱笕藗兊膲簹q錢，手拿壓歲錢心里別提有多高興！
正月里各個(gè)商家初次開(kāi)門都會(huì)燃放爆竹，企業(yè)開(kāi)工一般在初六之后，也都會(huì)燃放大量爆竹，還有的放煙花，都呈現(xiàn)給人一派喜慶的景象。正月里我們家鄉(xiāng)還有各類豐富的娛樂(lè)活動(dòng)，如書法家們?yōu)榇蠹椰F(xiàn)場(chǎng)書寫并贈(zèng)送春聯(lián)，京劇、越劇愛(ài)好者們會(huì)組織演唱會(huì)等。
正月十五元宵節(jié)又是我們春節(jié)期間的一個(gè)重要節(jié)日，家家戶戶都會(huì)購(gòu)買湯圓或自己做湯圓吃。吃湯圓表示我們大家團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美。
家鄉(xiāng)的春節(jié)多姿多彩，最快樂(lè)的當(dāng)然要屬我們小朋友了。除了過(guò)年能有壓歲錢外，最開(kāi)心的是我們可以輕松自由地玩耍。尤其是春節(jié)里，男孩子們可盡情地點(diǎn)放鞭炮，每一次響亮的爆炸聲，都預(yù)示著一次快樂(lè)的歡呼，哪怕是冒著耳朵也能感受到心跳的精彩。大人們雖然沒(méi)有和我們一起玩，但看著我們那高興的樣子，他（她）們也都心花怒放！
春節(jié)是快樂(lè)的節(jié)日，是豐收的節(jié)日，讓我們一起來(lái)慶賀吧！
過(guò)年春節(jié)對(duì)聯(lián)。
過(guò)年小記春節(jié)篇三
盼望著，盼望著。
盼望已久的過(guò)年終于來(lái)臨了，除夕夜，一家人圍坐在電視機(jī)旁，欣賞過(guò)年晚會(huì)，看到精彩的節(jié)目，弟弟手舞足蹈起來(lái)。新年的鐘聲敲響了，街頭響起陣陣鞭炮聲。
過(guò)年的第一天早晨還可以吃到香噴噴的餃子，過(guò)年吃餃子是個(gè)習(xí)俗，因?yàn)轱溩拥男螤钣悬c(diǎn)像元寶。標(biāo)示著財(cái)源廣進(jìn)。所以過(guò)年就要吃上幾個(gè)香噴噴的餃子。
過(guò)年對(duì)我們小朋友來(lái)說(shuō)是個(gè)非常高興的日子，因?yàn)樵谶^(guò)年里可以穿上自己喜歡的新衣服。男孩子們還可以放炮，來(lái)增添過(guò)年的氣氛。最值得高興的是還可以得到許多壓歲錢等值得高興的事情。
吃飽喝足了，約幾個(gè)人出去玩耍，也非?？鞓?lè)，我們走在每一條道路上。都顯得非常熱鬧。并且還可以看到家家戶戶門外貼著的春聯(lián)，如：“雪里江山美花間歲月新爆竹聲聲辭舊歲煙花朵朵迎新春花好月圓人團(tuán)圓千好萬(wàn)好事事好”等許多春聯(lián)。
歡聲笑語(yǔ)送走了過(guò)年的白天，又迎來(lái)了過(guò)年的夜晚。過(guò)年的夜晚也很美麗，雖然沒(méi)有月亮，但是家家戶戶掛著的紅燈籠一個(gè)個(gè)亮起來(lái)后，都把那黑漆漆的夜晚掩蓋住了，只有仰頭一看，才能看見(jiàn)那黑漆漆的夜晚和幾個(gè)亮閃閃的星星，在這沒(méi)有月亮的夜晚，我們依然可以盡情的玩耍。
人們高高興興的歡送了過(guò)年，又迎來(lái)了新的一年，我祝人們?cè)谶@新的一年里：“健健康康，高高興興度過(guò)每一天。
過(guò)年小記春節(jié)篇四
相信每個(gè)人一定都有與家人一起過(guò)年的回憶，這段溫馨的畫面，是最值得珍惜的。
每逢過(guò)年，我們一定會(huì)聚在大伯父家中唱唱跳跳，直到三更半夜，聲音依舊響徹云宵，最后再吃一頓金錢也買不到的大餐，雖然不貴，但是其中卻有著無(wú)窮的希望與快樂(lè)，令大家吃得津津有味。
過(guò)年的回憶應(yīng)該是快樂(lè)的，但是我卻永遠(yuǎn)也無(wú)法忘掉那一次。那天依然與往常的過(guò)年一樣，發(fā)紅包時(shí)，大伯父只給了我一百元，我立刻回應(yīng)：“啊，只有一百元喔！”大家陷入了一片沉默中，因此，我被老媽臭罵了一頓，我感到慚愧極了，因?yàn)槟蔷渲两襁€說(shuō)不出口的“對(duì)不起”。
還有一次，堂哥從外地趕回來(lái)，大伯父說(shuō)：“小胖！”所有親戚朋友哄堂大笑，因?yàn)橛辛颂酶纾屛腋械竭^(guò)年的溫暖，讓我學(xué)到過(guò)年不只是一時(shí)的快樂(lè)而已，也是祝福與希望。
大家口中說(shuō)的年夜飯?jiān)谖覀冃闹芯偷扔谑强救?，回想起?lái)，口水都快滿出來(lái)了。我們大家一起合力把烤肉架擺設(shè)好，再去買所需的食物，將食物放在烤肉架上就開(kāi)始烤啰！一陣陣濃郁的香味傳到我鼻中，我恨不得趕快吃掉。終于，長(zhǎng)久的忍耐有了代價(jià)，換來(lái)的是可口的味道。
過(guò)年對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)一定是個(gè)重要的節(jié)慶，有喜怒哀樂(lè)、悲歡離合，或許過(guò)年的回憶都是好的，或許有好有壞，甚至都是不好的，但是不好不代表永遠(yuǎn)，為何不把它當(dāng)作歡樂(lè)的動(dòng)力呢？過(guò)年終究是個(gè)值得回憶也代表希望的節(jié)日。
過(guò)年小記春節(jié)篇五
“百里不同風(fēng)，千里不同俗。”不同的地方會(huì)有不同的新年習(xí)俗，讓我來(lái)帶你們走進(jìn)我的家鄉(xiāng)，走進(jìn)家鄉(xiāng)的新年習(xí)俗。
過(guò)年差不多在臘月中旬左右就開(kāi)始了。那個(gè)忙碌簡(jiǎn)直無(wú)法形容。臘月二十這天，家家戶戶都要做油炸果，酥角，米粽，年糕。用糯米打成粉，用糖和粉擰成。
孩子們準(zhǔn)備過(guò)年，第一件事是買糖果，餅干。第二件大事是買爆竹，特別是男孩子。恐怕第三件事才是買個(gè)各種玩意兒——口琴，風(fēng)箏等。
孩子們歡喜，大人們也忙亂。他們必須預(yù)備過(guò)年吃的，喝的，穿的，用的，好在新年時(shí)顯出萬(wàn)象更新的氣象。
臘月二十三過(guò)小年，差不多就是過(guò)過(guò)年的彩排。天一擦黑，鞭炮響起來(lái)，便有了年的味道。這一天是要吃年糕。
過(guò)了二十三，大家更忙。必須大掃除一次，還要把雞，肉，魚，青菜，年糕什么的都預(yù)備充足——店鋪多數(shù)正月初一到初七關(guān)門，到正月初八才開(kāi)張。
除夕真熱鬧。家家趕著做年夜菜，到處都是酒肉的香味。男女老少都穿起新衣，門外貼上了紅紅的對(duì)聯(lián)，屋里貼好各色的年畫。貼好后人們要祭祖。飯后是我們孩子們最快樂(lè)的時(shí)刻，因?yàn)橐I(lǐng)壓歲錢。
正月初一的光景截然不同：鋪戶上看板子，門前堆放著昨夜燃放的爆竹紙皮。正月初二，大家提著大大小小的禮品回娘家。
正月初六，大家起得十分早，大家忙著為“老爺”準(zhǔn)備飯菜，“老爺”游門是家鄉(xiāng)年的重點(diǎn)。這天，你會(huì)看到大大小小，不同顏色的旗子，這是護(hù)送“老爺”的旗子。旗子是以前“老爺”留下的，十分有價(jià)值。
元宵上市，過(guò)年的又一個(gè)高潮到了。正月十五，處處張燈結(jié)彩，整街像是辦喜事，紅火而美麗。這天月晚，大家會(huì)到廟里去看別人演戲，燈火越亮，觀眾就越多。
一眨眼，到了過(guò)年的尾聲，過(guò)年使我們又增長(zhǎng)了一歲，更懂得了許許多多的事情。過(guò)年使這個(gè)慈祥的祖國(guó)母親精神煥發(fā)，滿面紅光，喜氣洋洋。
過(guò)年小記春節(jié)篇六
在臘月初旬的東北，雖然寒冷卻彌漫著忙碌與歡樂(lè)的氣氛，大大小小的集市上，布滿了出售年貨的小攤，小老虎頭、中國(guó)結(jié)、春聯(lián)等，異常熱鬧，在熙熙攘攘的人群中夾雜著縷縷寒風(fēng)，但是這絲毫也不能減弱人們過(guò)年的熱情。
一晃到了臘月初八，人們用各種方式昭示著節(jié)日的到來(lái)。用薏米、紅豆、各種干果，加上紅糖等，和在一起，煮成甜滋滋、香噴噴，還冒著會(huì)熱氣的臘八粥；或者把大蒜泡在陳醋中，再加上適量的糖，制成爽口的糖醋蒜，吃起來(lái)別提多帶勁兒了，看老姑吃了一口，我跟著也吃了一口，：“啊，好酸呀！”1月30過(guò)春節(jié)，各式各樣的鞭炮在晚上響起，煙花的光輝映照出我們喜悅的笑臉；我們打開(kāi)電視，換到看“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，”我們有說(shuō)有笑，可熱鬧了！除了與放鞭炮我們還吃了餃子。包餃子時(shí)，大家一齊動(dòng)手，把餡料放在餃子皮中央，用餃子皮把餡料包裹起來(lái)，把邊沿捏緊，餃子就做好了。我包的餃子像枕頭，老姑包的像桃子，媽媽包的最漂亮，像閉合著的貝殼。
鍋里的水燒開(kāi)了，老姑把包好的餃子倒進(jìn)鍋里，那些餃子們像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣，一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后撲嗵撲嗵地跳進(jìn)了水里面。
過(guò)了一會(huì)兒，餃子煮熟了，老姑用漏勺把浮在水面上的餃子撈起來(lái)，放在碟子里，再加點(diǎn)醬油、香油、蒜泥、剁辣椒，端到桌子上來(lái)了。
我迫不及待，嘴向碟子湊過(guò)去，一股香氣撲鼻而來(lái)，舌頭一碰到餃子，就情不自禁地說(shuō)：“啊，味道好極了！”
一眼，年的腳步又遠(yuǎn)去了，曾經(jīng)熱鬧的街道也一下子安靜下來(lái)，下一年的氣息去向樸實(shí)的東北人召喚了。
過(guò)年小記春節(jié)篇七
盼望著，盼望著。終于，春節(jié)來(lái)臨了。
噼里啪啦的鞭炮好似新年的鐘聲，四面八方都在響，整個(gè)城市沉浸在了乳汁一樣的煙霧中，迷迷蒙蒙的。春節(jié)對(duì)我們小朋友來(lái)說(shuō)是個(gè)非常高興的日子，因?yàn)樵诖汗?jié)里可以穿上自己喜歡的新衣服。
春節(jié)有一道傳統(tǒng)美食——餃子，春節(jié)吃餃子是個(gè)習(xí)俗，因?yàn)轱溩拥男螤钣悬c(diǎn)像元寶。標(biāo)示著招財(cái)進(jìn)寶，財(cái)源滾滾，所以春節(jié)就要吃上幾個(gè)香噴噴的餃子。當(dāng)然，春節(jié)興的還是可以得到長(zhǎng)輩給的壓歲錢了。
歡聲笑語(yǔ)送走了春節(jié)的白天，又迎來(lái)了春節(jié)的夜晚。春節(jié)的夜晚也不比白天遜色，家家戶戶掛著的紅燈籠一個(gè)個(gè)亮起來(lái)，將那黑黑的天空藏在了身后。突然，砰地一聲，一束火花直沖云霄，又一聲巨響，火花在一瞬間在天空中炸開(kāi)了，天上禮花朵朵。暗色的天空仿佛是漆黑的帷幕，一聲巨響過(guò)后，表演拉開(kāi)了序幕，這一朵朵禮花就是舞臺(tái)的演員，它們美麗的外表讓我不禁賀彩。也有幾個(gè)演員共舞的，幾朵禮花同時(shí)綻放，有紅的花，宛如星星之火；有金的花，猶如漫天繁星；有銀的花，如同飄落的雪花。一朵比一朵大，一朵比一個(gè)朵目。
看見(jiàn)這美麗的煙火，我也手癢癢起來(lái)，我將手持型的小禮花搬到屋前空地上，開(kāi)始了工作?！斑凇薄斑凇?，一陣短暫的聲音過(guò)后，煙花點(diǎn)著了，“砰”，一個(gè)美麗耀眼的球形花苞伴隨著響亮地奏樂(lè)沖了出來(lái)，在不遠(yuǎn)處綻放，沒(méi)等人好好欣賞一番，它便如曇花一現(xiàn)般凋零了，只留下些許隨風(fēng)飄蕩，馬上，碎絲也消逝無(wú)跡。讓人不禁感嘆：美好的事物總是短暫的。
我偶一抬頭，看見(jiàn)空中有星星，漂浮，移動(dòng)的星星。定睛一看，哦，那不是星星，是孔明燈，是寄托著人們對(duì)新年憧憬，對(duì)新年祝福的孔明燈。這一盞盞孔明燈象征了人們渴望平安生活，對(duì)幸福生活的向往。
人們高高興興的歡送了春節(jié)，又迎來(lái)了新的一年。我們懷著對(duì)新一年的希望，告別了已過(guò)去的xx年。
過(guò)年小記春節(jié)篇八
當(dāng)每一年快結(jié)束的最后幾天，人們將會(huì)度過(guò)一個(gè)忙碌而快樂(lè)的除夕，而新的一年又即將開(kāi)始啦。
春節(jié)是全家團(tuán)圓的日子，也是人們所期待的節(jié)日，更是我們中國(guó)最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。因?yàn)槲业募亦l(xiāng)在貴州，所以我們便走街串巷，拜訪親友。可以吃到豐盛可口的食物。孩子們也可以跟隨舞龍燈的人們到別的人家吃零食。來(lái)的人愈多，這戶人家明年就越有好運(yùn)。但讓我最想念、最懷念的還是使年的.味道更濃的煙花和鞭炮。
每到除夕夜晚，我和伙伴們便拿著在小店買的“東方箭”和“地上煙花”。把一只“東方箭”插在泥土或田地上，再小心翼翼的把引火線點(diǎn)著，其余的伙伴都躲在5米外觀看。只聽(tīng)一聲刺耳的尖叫，便看到它飛到啦天空再響爆，就好像動(dòng)畫中的人物屁股著火啦，便尖叫著像火箭飛啦出去。這個(gè)小小的炮滿載著我們的希望。玩啦“東方箭”過(guò)后，又開(kāi)始啦“地上煙花”的鞭炮，點(diǎn)燃啦以后，我們便在旁邊觀看，那噴出來(lái)的煙花變化無(wú)常、姿態(tài)萬(wàn)千。又像是一個(gè)小孩在傾訴自己這一年中的快樂(lè)與哀傷，講也講不完、說(shuō)也說(shuō)不盡。悶久啦的心情在此盡情的釋放出來(lái)。
放完炮之后，我們便回到啦家里，坐下來(lái)看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，全家人圍著坐在沙發(fā)上，品嘗著央視節(jié)目給我們帶來(lái)的豐盛的“歡樂(lè)宴”：那優(yōu)美的舞姿、動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)、幽默的小品與相聲。都給我們留下啦深刻的印象，逗得大家哈哈大笑。
“當(dāng)……。當(dāng)……”新年的鐘聲敲響啦。就在這時(shí)，周圍的鞭炮聲隨之響啦起來(lái)，照亮啦外面漆黑的夜空，鞭炮聲、笑聲這時(shí)響成啦一段有聲有色的“交響曲”。把大自然的聲音都融入在里面。連天上的月亮與星星都忘記睡啦，都停下來(lái)觀看。大家一定都感受到啦過(guò)年的味道啦吧！一包包寄托祝福的紅包，一個(gè)個(gè)充滿歡樂(lè)，的笑聲，一頓挨挨擠擠的年夜飯，還有美麗的煙花。
這就是過(guò)年的味道，過(guò)年幸福、開(kāi)心和歡樂(lè)的味道……。
過(guò)年小記春節(jié)篇九
今年寒假，我、爸爸、媽媽到遙遠(yuǎn)的江蘇連云港-媽媽的家鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)。
外婆家這邊的風(fēng)俗習(xí)慣是在除夕之夜包餃子或湯圓，準(zhǔn)備大年初一早晨吃。他們把餃子還叫成“彎彎順”，諧音“萬(wàn)萬(wàn)順”，表示人們對(duì)新一年生活的憧憬和希望！還把湯圓稱為“圓寶”，喻為“團(tuán)團(tuán)圓圓”。
除夕之夜，一年一度的春節(jié)晚會(huì)在電視上播出了，大家都在聚精會(huì)神地看電視，惟獨(dú)外婆一人在廚房里包餃子。我心想：外婆在廚房里包餃子，一定很累，我去幫她一把吧！來(lái)到廚房，只見(jiàn)外婆正熟練地用搟面仗搟著面皮。我說(shuō)：“外婆，你來(lái)?yè){面皮，我來(lái)包餃子，好不好啊？”外婆笑盈盈地說(shuō)：“好啊！”我拿起一張面皮，舀上一勺餡，把餃子捏緊，并打上褶子，便成了一個(gè)餃子。我急忙拿給外婆評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)，“你這個(gè)餃子呀，餡太少了，人家說(shuō)是彎彎順呢，你這個(gè)餃子也不太彎。不過(guò)呢，看起來(lái)馬馬虎虎吧！”可是我看外婆的餃子都一個(gè)個(gè)豎在那，我的餃子卻因?yàn)轲W少而豎不起來(lái)，外婆說(shuō)我的餃子是一個(gè)“睡”餃子。我不服氣，又拿起一張面皮，心想：不是餡少嘛，我這回舀多點(diǎn)。這次我舀了二勺，結(jié)果一捏，肉掉出來(lái)一大半，外婆見(jiàn)了哈哈大笑。她說(shuō)：“包餃子最重要的是餡要合適，選一張比較圓的面皮，把餡放在中間，包出來(lái)的餃子既好看又好吃！”“明白了！”我說(shuō)。于是我又拿起一張較圓的面皮，按照外婆說(shuō)的，把餡放在中間，把餃子的邊捏緊，打上褶子，便成了一個(gè)很漂亮的餃子。
外婆見(jiàn)了：“呵呵，你包餃子的水平可是越來(lái)越好了！從原來(lái)的丑小鴨變成小天鵝啦！”我聽(tīng)了，心里樂(lè)滋滋的！
這次包餃子的經(jīng)歷真是太有趣了！
過(guò)年小記春節(jié)篇十
春節(jié)是我們國(guó)家的傳統(tǒng)節(jié)日，不管你有多忙也要回家過(guò)年。
早上起來(lái)看見(jiàn)媽媽開(kāi)始貼春聯(lián)兒，紅紅的對(duì)聯(lián)上面寫著金黃金黃的字，媽媽又在中間貼了一個(gè)倒著的福，表示福氣到來(lái)了。哥哥也忙了起來(lái)，我去屋里換上媽媽為我準(zhǔn)備的新衣服，等我出來(lái)的時(shí)候爸爸已經(jīng)把燈籠掛在了陽(yáng)臺(tái)上，紅紅的，屋子的都充滿了溫馨的氣氛。
中午我們上太奶奶家，一進(jìn)門就和太奶奶說(shuō)：新年好，太奶奶的臉上露出開(kāi)心的笑容，又給了我一個(gè)大大的紅包，我用手一摸紅包厚厚的，我想里面一定有許多錢，我一定要用這些錢做有意義的事。
晚上，媽媽在廚房里做飯，廚房里響起了交響曲，叮叮當(dāng)當(dāng)很是好聽(tīng)，不一會(huì)的功夫，媽媽就做了好多菜，我一看看，哇！都是我愛(ài)吃的，有糖醋魚、酸甜可口的涼菜、紅彤彤的大螃蟹和熱騰騰的餃子，于是我狼吞虎咽的吃了起來(lái)。對(duì)于餃子我吃了好多好多，因?yàn)槟鞘怯性虻?，因?yàn)轱溩永锇擞矌牛l(shuí)吃到了就代表在新的一年里有福氣，為了吃到硬幣我的肚子可遭了殃，把我肚子撐的像個(gè)大西瓜，把大人們逗得哈哈大笑。
為了消化我肚子里的食物，我央求哥哥陪我一起下樓去放煙花。哥哥打開(kāi)火機(jī)點(diǎn)燃導(dǎo)火線，煙花瞬間就沖上了夜晚的天空，一會(huì)兒像一條火龍一會(huì)兒像一朵綻開(kāi)的菊花非常美麗。
我喜歡放鞭炮，我更喜歡過(guò)春節(jié)。
過(guò)年小記春節(jié)篇十一
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇?！边@句古詩(shī)常被我們掛在嘴邊。不過(guò)，這個(gè)新年，五年級(jí)的少先隊(duì)員——我，為了“防治霧霾，保護(hù)環(huán)境”，準(zhǔn)備標(biāo)新立異——不放鞭炮！
當(dāng)我把這個(gè)“荒唐”的想法告訴我的父母時(shí)，他們吃驚地問(wèn)我：“你以前不都吵著嚷著讓我們給你買鞭炮的嗎？怎么今年不放鞭炮了？”我義正辭嚴(yán)：“歡樂(lè)的春節(jié)需要我們自己營(yíng)造，比如包餃子、做湯圓；放鞭炮雖然帶來(lái)了濃濃的節(jié)日氛圍，但是也帶來(lái)了濃濃的霧霾，毀掉鄉(xiāng)下這新鮮的空氣?！卑职謰寢屄?tīng)了這番話，若有所思地向我點(diǎn)點(diǎn)頭。
除夕夜，我們家并沒(méi)有放鞭炮，但是，窗外那其他人放炮仗的聲音讓我心里癢癢的——要不還是買幾支炮仗放放？但是看到了在廚房里忙碌的父母，想起昨天晚上對(duì)他們說(shuō)的話還有網(wǎng)絡(luò)上“過(guò)年不放鞭炮”的倡議，只好搓著手心，堅(jiān)持著“防治霧霾，保護(hù)環(huán)境”的立場(chǎng)。
大年初二，窗外的炮仗聲總算少了起來(lái)，沒(méi)放炮仗的我心里反倒格外舒坦——人家說(shuō)不開(kāi)車沒(méi)做到，不開(kāi)空調(diào)沒(méi)做到，總算做到了一個(gè)“過(guò)年不放鞭炮”，也算是我為保護(hù)環(huán)境出了一份力。而且，經(jīng)過(guò)了這個(gè)“第一次”，我決心保持這一“優(yōu)良傳統(tǒng)”，為霧霾防治出把力！
過(guò)年小記春節(jié)篇十二
配料:。
烹飪步驟:。
1.準(zhǔn)備好材料。
2.花椒沖洗下，切好蔥，姜，蒜，朝天椒去籽剪段。
3.帶魚宰殺清理干凈，剪成大小一樣的，加入少許高度白酒，鹽，花椒腌漬10分鐘左右。(用高度白酒腌制，可以非常有效的去除帶魚的腥味，比料酒效果好)。
4.干凈的碗內(nèi)，加入半碗的清水后，再加入少許胡椒粉，雞精，白糖，香醋，料酒，攪拌均勻。(魚加鹽腌漬過(guò)了，第10步驟中豆瓣醬也有點(diǎn)咸了，所以這調(diào)料汁中不需要再加鹽調(diào)味)。
5.腌漬好的帶魚瀝干，拍上一層薄薄的干粉。(家里的鍋是不粘鍋的話，可省略此步)。
6.鍋中的油燒到7、8成熱時(shí)，放入帶魚塊煎炸。
7.魚塊煎炸到兩面有點(diǎn)金黃色后撈出瀝油。
8.鍋內(nèi)留余油，爆香剩余的花椒后，將花椒鏟除不要。
9.將蔥白，姜，蒜，朝天椒放入煸炒。
10.加入適量郫縣豆瓣醬，小火煸炒出紅油。
11.倒入調(diào)好的料汁燒開(kāi)。
12.煎炸好的帶魚放入。
13.大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)成中小火將湯汁收濃，湯汁裹在帶魚上即可，撒上蔥點(diǎn)綴花，出鍋。
14.調(diào)料的量可根據(jù)自己家的口味增減。
2紅燒排骨。
配料:。
排骨、蔥姜蒜、鹽、冰糖、紅燒醬油、料酒、八角、干辣椒、桂皮。
烹飪步驟:。
1.排骨洗凈斬成小塊。
2.準(zhǔn)備好蔥姜蒜八角辣椒桂皮，用紗布包成料包。
3.把排骨焯水備用。
4.炒鍋放入少量的油，下入排骨煸炒。
5.小火煸炒至排骨微黃。
6.倒出多余的油，下入冰糖繼續(xù)煸炒上色。
7.加入紅燒醬油料酒繼續(xù)煸炒至湯汁收干。
8.加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)排骨。
9.大火燒開(kāi)，加入料包蔥姜蒜，轉(zhuǎn)小火燜至1小時(shí)，加入鹽調(diào)味，收干湯汁即可。
3紅油雞絲菠菜。
配料:。
烹飪步驟:。
1.將雞肉加水及煮料煮15分鐘左右至熟，撈出涼涼。
2.用手將雞肉順絲撕成細(xì)條，蒜切末。
3.菠菜洗凈，用加了鹽和油的開(kāi)水燙過(guò)，撈出過(guò)涼，擠凈水份切段備用。
4.花生米炒熟，壓成碎粒。
4東北家拌涼菜。
配料:。
烹飪步驟:。
1.干豆腐切成細(xì)絲(可以焯水，不焯也行)。
2.土豆切成細(xì)絲。
3.土豆絲冷水浸泡，洗去淀粉。
4.燒開(kāi)水，豆芽炒8分熟撈出過(guò)冷水。
5.土豆絲炒8分熟撈出過(guò)冷水。
6.粉皮用清水浸泡開(kāi)后切成條。
7.肉絲下油鍋炒熟，加少許醬油和胡椒粉。
8.把所有的原料放入盆里，放入鹽，糖、辣椒油，香油和陳醋拌勻即可。
5臘味合蒸。
配料:。
香腸、臘肉、臘雞腿、南瓜、姜片、料酒、鹽、糖。
烹飪步驟:。
1.材料：香腸，臘肉，臘雞腿，南瓜。
2.臘雞腿切塊用冷水浸泡1-2小時(shí)。(臘雞腿有一定咸度，要浸泡后才可以烹飪。中間可以換幾次水。)。
3.香腸和臘肉切片。
4.所有臘味用溫水沖洗幾遍后瀝干水份。
5.油鍋姜片爆香后，下入臘味翻炒。(盡量少加油，臘味本身有油)。
6.加料酒，少許鹽和糖調(diào)味。(臘味都有一定咸味，可以不加鹽。)。
7.切片的南瓜鋪在碗底。
8.倒入炒過(guò)的臘味，碗四周再鋪上些南瓜。
9.上熱水鍋中小火蒸20分鐘左右。(臘雞腿比較難熟，只要這個(gè)熟爛，其他就沒(méi)問(wèn)題了。)。
6香辣豬蹄火鍋。
配料:。
烹飪步驟:。
1.豬蹄去毛洗凈，一分為二再切成塊。
2.鍋中加入清水，放入豬蹄，加入料酒、蔥段、姜片和少量花椒一起大火煮開(kāi)。
3.開(kāi)鍋后撇去浮沫，撈出豬蹄瀝干水分備用。
4.取約2湯勺辣火鍋底料，如果喜歡吃辣的可以增加。
5.鍋洗凈，加入火鍋底料。因?yàn)榈琢现泻杏头?，所以不用在單?dú)放炒菜油了。
6.放入蔥段、姜片和八角。
7.中小火炒香鍋底。
8.放入豬蹄翻炒數(shù)下后，加入生抽、料酒、冰糖。
9.把調(diào)料包中所有的干香料混合，放入調(diào)料包中。
10.鍋中加入熱水，因?yàn)槭浅曰疱?，所以水量可以多一些。再投入調(diào)料包。
11.放入干辣椒同煮，開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火蓋蓋子燜煮1個(gè)小時(shí)。
7筍燒鴨腿。
配料:。
鴨腿、春筍、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、鹽、五香粉,干紅辣椒。
烹飪步驟:。
1.鴨腿剁小塊，入加了姜片和料酒的冷水鍋里焯水至出浮沫。
2.撈出清洗干凈瀝水。
3.春筍切塊，入沸水鍋焯水。
4.撈出控水備用。
5.熱鍋上油，油熱后下入焯過(guò)水的鴨塊，中小火炒至出油且表面微黃。
6.加入姜末，干紅辣椒，烹料酒煸炒。
7.調(diào)入生抽，老抽，冰糖，五香粉翻勻，加開(kāi)水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約25分鐘。
8.倒入筍塊，加鹽調(diào)味，再煮10分鐘左右，轉(zhuǎn)大火收汁即可。
8西蘭花炒蝦仁。
配料:。
西蘭花1小棵、蝦仁8個(gè)、大蒜1瓣、生抽5ml、淀粉2g、鹽少許。
烹飪步驟:。
1.西蘭花洗凈后用淡鹽水浸泡30分鐘，去除殘留的農(nóng)藥。
2.將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵。
3.蝦仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎。
4.鍋中注入適量清水，燒開(kāi)后加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鐘熟透后撈出。
5.鍋中倒入少許油，下蒜末。
6.下蝦仁翻炒變色。
7.放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋。
9涼拌金針菇。
配料:。
金針菇、黃瓜1根、蒜半個(gè)、紅椒1個(gè)、小蔥適量、橄欖油適量、另準(zhǔn)備涼開(kāi)水一大杯。
烹飪步驟:。
4.蒜和蔥切末，加1勺香醋，1勺橄欖油，少許糖拌均勻，備用。
5.黃瓜去皮切絲因?yàn)辄S瓜容易出水，所以準(zhǔn)備這道菜時(shí)，我們到最后再切黃瓜，隨吃隨拌。
10鯽魚頭豆腐湯。
配料:。
烹飪步驟:。
1.魚頭一分為二，沖洗干凈里面的血漬。
2.將魚頭嗓子處的魚牙切去，扔掉。
3.魚頭用料酒腌制一會(huì)，可以去腥。
4.豆腐用水沖洗干凈，切成長(zhǎng)方形的小條。
5.鍋燒熱，放少量油進(jìn)去。
6.把魚頭放鍋中，小火慢慢煎，煎至兩面略焦黃。
7.將煎好的魚頭撥一邊，放入蔥姜蒜爆香。
9.放入豆腐煮5分鐘，再放入鹽和雞精調(diào)味。
10.撒上小蔥，即可出鍋了。
過(guò)年小記春節(jié)篇十三
時(shí)間匆匆而逝，很快的我們又迎來(lái)了新的一年。在過(guò)年之前，家家戶戶就已經(jīng)開(kāi)始忙碌了起來(lái)，買年貨、貼春聯(lián)，忙的不亦樂(lè)乎。大年初一，家家戶戶都喜氣洋洋的，到處都是鞭炮聲，一陣接著一陣。
過(guò)年的時(shí)候很多人家都喜歡買花，我家也不例外，媽媽買了君子蘭、水仙花等等，希望新的一年可以有新的氣象。
過(guò)年小記春節(jié)篇十四
8.上聯(lián)：全家共飲新春酒，下聯(lián)：舉國(guó)同迎富貴年
9.上聯(lián)：華夏有天皆麗日，下聯(lián)：神州無(wú)處不春風(fēng)
10.上聯(lián)：歡歡喜喜辭舊歲，下聯(lián)：高高興興過(guò)新年
11.上聯(lián)：萬(wàn)象更新春光好，下聯(lián)：一年巨變喜事多
12.上聯(lián)：紅梅點(diǎn)點(diǎn)風(fēng)日麗，下聯(lián)：春意融融人杰靈
13.上聯(lián)：鵲送喜報(bào)風(fēng)送爽，下聯(lián)：鶯傳佳音梅傳春
14.上聯(lián)：千門萬(wàn)戶曈曈日，下聯(lián)：總把新桃換舊符
15.上聯(lián)：人壽年豐家家樂(lè)，下聯(lián)：國(guó)泰民安處處春
16.上聯(lián)：五谷豐登人人喜，下聯(lián)：六畜興旺處處歡
17.上聯(lián)：春到山鄉(xiāng)處處喜，下聯(lián)：喜臨農(nóng)家院院春
18.上聯(lián)：天地回旋春訊早，下聯(lián)：乾坤運(yùn)轉(zhuǎn)喜事多
19.上聯(lián)：雨過(guò)芳草連天碧，下聯(lián)：春到寒梅映日紅
20.上聯(lián)：冬去不忘詩(shī)酒會(huì)，下聯(lián)：春來(lái)欣入畫圖中
過(guò)年小記春節(jié)篇十五
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶瞳瞳日，總把新桃換舊符?！霸?shī)人王安石以詩(shī)的形式把過(guò)年時(shí)歡樂(lè)的氣氛寫了出來(lái)，一月二十五日新年時(shí)，我也在外婆家過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的年。
一大早，陣陣喜慶的鞭炮聲便把我從美夢(mèng)中驚醒。揉揉睡意朦朧的眼睛，伸了個(gè)懶腰，慢慢吞吞下了床。喝了一杯豆?jié){，只見(jiàn)窗戶外面到處都是放煙花的人，隨著導(dǎo)線的點(diǎn)燃，一個(gè)個(gè)像火箭似的煙花騰空飛去，緊接著如炸雷一般震耳欲聾的響聲。
早上的早飯也是十分的豐盛。一張紅木桌子，上面擺滿了東西，有熱氣騰騰的圓子，有紅的似火的“吉祥棗”，有圍成一圈的“佳肴”……我狼吞虎咽吃完了早飯，便迫不及待地出去玩了。
中午很快就到了，嘿嘿，在歡樂(lè)中度過(guò)的時(shí)光真快。中午的飯菜更美味，琳瑯滿目的菜把桌子都塞滿了，而外婆忙得不亦樂(lè)乎，仍然笑咪咪地把菜往桌上送，仿佛我們一個(gè)人就能吃掉好幾盤菜。一頓酒足飯飽后，愛(ài)說(shuō)話的外婆帶頭談起了家常事。最后無(wú)事不談，顯然外婆平時(shí)很寂寞，沒(méi)人陪她說(shuō)話，一遇到逢年過(guò)節(jié)，親朋好友歡聚一堂時(shí)便敞開(kāi)話囊盡情說(shuō)。
又玩了一個(gè)下午，到了最開(kāi)心的時(shí)刻——晚上了。我快速吃好了晚飯，拿著煙花出去放了。找了一片開(kāi)闊地帶，挑了一個(gè)“沖天炮”去放。我小心翼翼地把它放到地上，伸出手扳動(dòng)打火機(jī)點(diǎn)，起初我猶豫不決，隨后爸爸、媽媽吃好了下來(lái)鼓勵(lì)我不要怕，我一閉眼，手用力一伸，只聽(tīng)導(dǎo)線“啪、啪”響，我跑開(kāi)了，只見(jiàn)“沖開(kāi)炮”飛一般沖上了天，像飛船直沖云霄。一聲巨響，天空中綻開(kāi)了一朵花，由夜空襯托著，由星星點(diǎn)綴著……之后又放了幾個(gè)，可真漂亮!
新年來(lái)臨時(shí)，每個(gè)人都大了一歲。過(guò)大年很快樂(lè)，過(guò)年時(shí)該大喊一聲：過(guò)年啦!
過(guò)年小記春節(jié)篇十六
轉(zhuǎn)眼間又過(guò)年了，我一大早就起來(lái)了，換上了喜慶的衣裳，擺了一個(gè)酷的造型!吃完早飯，就開(kāi)始貼。
春聯(lián)。
一片喜氣洋洋。晚上是在興達(dá)飯店吃的。從來(lái)不喝酒的爸爸也喝的臉紅;!全家非常高興。夜幕降臨萬(wàn)家燈火。分外好看。
到了晚上7：30，春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)開(kāi)始了，我看了足足3個(gè)小時(shí)，結(jié)果睡著了，到了11：30，媽媽把我叫醒了，對(duì)我親切的說(shuō)：“起來(lái)吧，寶貝!該接神了!”
我只好起來(lái)和全家人一起拿著鞭炮和打火機(jī)出去放鞭炮去了!主要是放花，放的“酒瓶子花”一下子穿到幾米遠(yuǎn)，又一聲巨響。
過(guò)年小記春節(jié)篇十七
“噼里啪啦”隨著窗外的鞭炮響起，這個(gè)不眠之夜開(kāi)始了。
巨大的響起，就像一個(gè)大力士，不，比大力士還要大。霎時(shí)，大地震動(dòng)，一幢幢高樓也不由得一顫；這時(shí)，美麗的花式煙花沖向了天空，在天空中變?yōu)橐欢涠涿利惖幕▋?；旋轉(zhuǎn)煙火也不甘示弱像一個(gè)個(gè)火箭劃破天空，劃出一條優(yōu)美的弧線。
街上的小朋友每人都手拿著嘀嘀筋，大一點(diǎn)的放一些大地紅呀。最引人注目的是一個(gè)像葫蘆一樣的花子，只見(jiàn)一點(diǎn)燃它，它噴出火花，一會(huì)變一個(gè)顏色，這時(shí)候就像一棵圣誕樹(shù)。
街旁的商店也拿出花子來(lái)，那一個(gè)個(gè)“降落傘”像一個(gè)個(gè)從天上掉下來(lái)的小雨點(diǎn)，又像“小人國(guó)'里出來(lái)觀光跳傘的。"砰砰"雙響炮也迫不及待地跑出來(lái)，"竄地鼠"非一般的竄來(lái)竄去，"大地紅"也飛快的轉(zhuǎn)了起來(lái)。
看了這么多自我也該玩玩了，子，雙響炮不敢說(shuō)，大地紅嘛，還能夠。我一手拿香，一手拿著大地紅，用香接近炮焾，香一觸著大地紅，大地紅炮焾冒出火星，我趕緊扔出去，剛一觸地，它飛快的轉(zhuǎn)起來(lái)，好看極了。咦？我突然想起還有一盒電光棒呢。電光棒被點(diǎn)燃后射出一個(gè)個(gè)像小星星一樣的火星，照亮了整個(gè)樓道。突然，"啾"的一聲把我嚇了一跳，這時(shí)候回頭一看原先是爸爸在放騎火，這時(shí)，平時(shí)一向膽小的媽媽站了出來(lái)，她手持煙花棒，一手高高地舉著，然后這時(shí)候像傳遞圣火樣貌，“嘩”由媽媽親手放出的第一個(gè)煙花飛向了天空。
“噼里啪啦”隨著第二陣鞭炮聲響起，這個(gè)令人難忘又開(kāi)心的不眠之夜結(jié)束了。
過(guò)年春節(jié)對(duì)聯(lián)。
過(guò)年小記春節(jié)篇十八
配料:。
烹飪步驟:。
1.準(zhǔn)備所需材料。
2.彩椒可選紅黃兩色會(huì)更亮麗。
3.雞腿洗凈后去骨。
4.將雞腿切丁，加少許料酒靜置10分鐘。
5.彩椒切丁，蔥切段，姜切片。
6.味好美宮保雞丁調(diào)料用水調(diào)勻備用。
7.姜片熗鍋，倒入雞丁迅速翻炒。
8.加入蔥段。
9.倒入宮保雞丁調(diào)料汁。
10.待湯汁沸騰后，加入腰果。
11.加入彩椒。
12.翻炒均勻即可。
2紅椒魷魚卷。
配料:。
鮮魷魚一條、鹽、蠔油、料酒、蒜頭、姜、紅椒。
烹飪步驟:。
1.鮮魷魚一條，紅椒、蒜頭、姜、蔥少許。
2.姜切絲，蒜切片，紅椒切塊，蔥切細(xì)。
3.魷魚洗凈，切十字花刀。加料酒，鹽腌一下。
4.開(kāi)水鍋里汆過(guò)。
5.鍋內(nèi)放油放紅辣椒，蒜頭翻炒，然后放魷魚，放姜，調(diào)鹽，蠔油。
6.撒上蔥花，開(kāi)飯吧!
3四喜丸子。
配料:。
烹飪步驟:。
1.將一半蔥姜切片，把另一半的蔥姜切沫。
2.然后用開(kāi)水把蔥姜片，花椒大料泡下水。
3.肉餡放入器皿中，放入蔥末，姜沫，雞蛋50克，放入鹽20克，雞粉20克，然后加入泡好的料水，抓勻后加入淀粉攪拌均勻。
4.鍋內(nèi)加清水，燒開(kāi)后放入洗凈的油菜，焯水后擺盤備用。
5.鍋中加清水，燒開(kāi)，用手把肉餡做成圓形，依次放入鍋中，小火慢慢燒開(kāi)，湯中放入5克鹽，10克雞粉，然后蓋鍋蓋中火燉10分鐘。
6.將丸子撈出放入擺好的油菜中間。
4豆腐鮮蝦春卷。
配料:。
鮮蝦、豆腐、餛飩皮、雞蛋、胡蘿卜、青椒、洋蔥、鹽、雞精、胡椒粉、糖。
烹飪步驟:。
1.鮮蝦洗凈去掉頭殼挑去蝦線。
2.豆腐抓碎、胡蘿卜、洋蔥、青椒切成細(xì)末備用。
3.將步驟2的料拌勻加入雞蛋1只攪拌均勻。
4.加入適量精鹽、雞精、胡椒粉，少許糖拌勻餡料備用。
5.取一片混沌皮，四周抹上蛋清，放入適量的餡料，加入一只蝦仁。
6.將皮對(duì)折，然后卷成春卷形狀。
7.依次包好春卷。
8.入熱油鍋炸至金黃色撈出即可。
5五彩大拌菜。
配料:。
黑木耳、干豆腐、雞蛋、胡蘿卜、黃瓜、蒜末、芝麻醬、醋、糖、鹽、芥末油、花椒油。
烹飪步驟:。
1.泡好洗凈的木耳和干豆腐分別切絲，并分別用開(kāi)水焯一下，擺盤。
2.雞蛋打散攪拌均勻，用平底鍋煎成蛋皮。
3.蛋皮切絲擺盤。
4.胡蘿卜和黃瓜切絲擺盤。
5.中間放蒜末。
6.調(diào)料汁做法：芝麻醬中調(diào)入適量醋攪開(kāi)，如覺(jué)得太稠可以加入適量水?dāng)嚢?。然后加入鹽、糖、芥末油、花椒油，攪拌均勻即可。倒入調(diào)料汁，攪拌均勻即可食用。
6香辣豬肘。
配料:。
烹飪步驟:。
1.豬肘去毛，洗凈，剁成塊。
2.花椒，干辣椒片準(zhǔn)備好(如果是干辣椒，請(qǐng)剁成段)。
3.蔥切蔥花，姜切片，蒜切片。
4.豬肘過(guò)沸水，去血水。
5.撇去浮沫，撈出，瀝干水分，備用。
6.鍋內(nèi)放適量油，小火，倒入白砂糖。
7.慢慢炒至白砂糖融化。
8.倒入豬肘，翻炒至糖色均勻。
9.加入蔥姜蒜，翻炒。
10.加適量的水，放入香葉，八角，生抽調(diào)味，老抽調(diào)色。大火燒開(kāi)，蓋蓋，轉(zhuǎn)小火燜1個(gè)小時(shí)。
11.開(kāi)蓋，大火收汁。
12.盛盤。
13.鍋內(nèi)放適量油，油熱，放入花椒和干辣椒片爆香。
14.澆在豬肘上面。
15.一盤好吃又好看，辣香四溢的香辣豬肘就做好了。
7紅燒豆皮餃子。
配料:。
豆皮一張、肥瘦肉200克、生姜10克、大蒜10克。
烹飪步驟:。
2.取一張豆皮，放入適量餡料。
3.對(duì)角沾住，接口處用蛋液粘合，制成豆皮餃子。
5.將豆皮餃子放入鍋中小火煎至焦黃，倒入調(diào)味汁小火煨至入味，湯汁濃稠即可。
8毛豆燒茄子。
配料:。
烹飪步驟:。
4.炸好的茄子撈出控油，可用廚房紙巾吸掉表面的油分。
5.毛豆入沸水中煮熟后用來(lái)涼水沖凈瀝干;辣椒切圈，大蒜切粒。
6.鍋中留少許油(約為平時(shí)炒菜的1/3)，小火爆香一半的蒜末。
7.之后倒入茄子和毛豆，小心翻炒一下。
8.調(diào)入所有“調(diào)料”和剩下的一半蒜末，炒勻即可。
9紅油豬耳朵。
配料:。
熟豬耳朵、青椒、紅椒、白糖、生抽、香醋、紅油、熟芝麻。
烹飪步驟:。
1.熟豬耳朵片去肥膩部分，切細(xì)條。
2.青紅椒洗凈后同樣切細(xì)絲，備用。
3.把豬耳朵條、青紅椒絲盛到小盆里，倒入一匙生抽。
4.一湯匙香醋，拌勻。
5.一湯匙白糖，拌勻提鮮。
6.再來(lái)上一勺自制的紅油，讓味道更豐富一些。最后撒上些熟芝麻即可盛盤。
10黃豆豬手湯。
配料:。
豬前蹄半只約700克、黃豆120克、姜片3片、蜜棗1顆、鹽少量。
烹飪步驟:。
1.將豬手去毛，斬成大塊(這功夫都讓店家做吧)黃豆洗凈，準(zhǔn)備好姜片，蜜棗。
2.將豬手放入溫水中煮至沸騰去血水。
3.取出豬手沖洗干凈。
4.將豬手、姜片、蜜棗、黃豆放入電鍋內(nèi)，加入適量水(水量以蓋過(guò)食物約2cm深即可)。
5.按下電鍋鍵(豆類)，直至電鍋鍵跳至(保溫)即可。加入鹽調(diào)味即可食用。
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過(guò)年小記春節(jié)篇十九
一到12月27日，媽媽就帶我上街買鞭炮和對(duì)聯(lián)。
我們來(lái)到街上，媽媽拉著我走啊，走啊。我看到了許許多多整整齊齊的鞭炮和對(duì)聯(lián)，一轉(zhuǎn)頭，看見(jiàn)我去年買的幾種對(duì)聯(lián)，我拉拉媽媽的手說(shuō)：“媽媽買?！眿寢尵蛶襾?lái)到那一問(wèn)店中，我挑了幾種說(shuō)：“媽媽，這些各買一盒?！眿寢層H切地對(duì)我說(shuō)：“好!”然后我們付了錢，我們拿著東西，又來(lái)到里面買白菜、花菜、空心菜、雞、鴨、魚、肉等主食，我們跑了好幾趟，終于把年貨全買齊了。
大年三十下午，爸爸已經(jīng)準(zhǔn)備好漿糊貼對(duì)聯(lián)了，我就和爸爸拿著對(duì)聯(lián)來(lái)到大門下，爸爸把漿糊涂在門墻上，我們急忙把對(duì)聯(lián)貼了上去。
除夕家家戶戶都要吃團(tuán)圓飯，我們也不例外，我們一家子團(tuán)聚在桌子邊，一起吃團(tuán)圓飯，喝團(tuán)圓湯，新的一年到來(lái)，媽媽一邊吃一邊吩咐我說(shuō)：“不能打破東西，也不能說(shuō)”壞話，呀!
到了初一，早上吃了一碗熱呼呼的面線糊和甜雞蛋，爸爸媽媽和我來(lái)到爸爸媽媽、叔叔阿姨、外公外婆家拜年，人人都說(shuō)我“長(zhǎng)高了，懂事了，學(xué)習(xí)進(jìn)步了。”
過(guò)年小記春節(jié)篇二十
2、荒山隙地造林利國(guó)利民。
3、豐收曲勝利曲曲傳千里。
4、科技花革新花花紅萬(wàn)山。
5、百花爭(zhēng)艷神州鶯歌燕舞。
6、大地生輝祖國(guó)桃紅柳綠。
7、春雨潤(rùn)苗萬(wàn)樹(shù)千樹(shù)競(jìng)秀。
8、園丁勤育多出快出人才。
9、紫燕高飛剪開(kāi)千重云霧。
10、布谷歡歌喚起萬(wàn)家春耕。
11、科學(xué)坦途少有志方竟成。
12、英杰豪氣多無(wú)高也可攀。
13、外行變內(nèi)行行行出壯元。
14、后浪追前浪浪浪有奇峰。
15、鞠躬盡瘁志在撫育新苗。
16、埋頭苦干誓做辛勤園丁。
17、引萬(wàn)道清泉澆祖國(guó)花朵。
18、傾一腔熱血鑄人類靈魂。
19、貨架上下匯集祖國(guó)春色。
20、柜臺(tái)內(nèi)外傾注同志深情。
21、發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)財(cái)源茂盛。
22、勝利時(shí)節(jié)切記戒驕戒躁。
23、綠化祖國(guó)處處山青水秀。
24、慶豐年倉(cāng)盈廩滿喜洋洋。
25、迎新歲家儉人足樂(lè)陶陶。
過(guò)年小記春節(jié)篇二十一
盼望著，盼望著，年的腳步終于近了。
春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，炎黃子孫歷來(lái)都非常重視。離過(guò)年還有半個(gè)多月，大家便開(kāi)始緊鑼密鼓地籌劃準(zhǔn)備著。
在這生活節(jié)奏加快的時(shí)代里，親人、朋友相聚一堂似乎很困難了，而過(guò)年正是天涯海角的游子與親人團(tuán)聚的大好時(shí)機(jī)。與在外工作的友人也可以再次相聚，雖然我體會(huì)不到游子的心情，但過(guò)年時(shí)親朋好友聚在一塊玩，卻也其樂(lè)無(wú)窮。
今年過(guò)年，我買了許多鞭炮，除夕夜十二點(diǎn)整時(shí)，我點(diǎn)燃了一大串鞭炮，新年的鐘聲與鞭炮聲同時(shí)響起，場(chǎng)面十分壯觀。閑來(lái)無(wú)事，還可以與弟弟放些小擦炮。在大人眼中雖無(wú)意思，但這些鞭炮聲在我們的記憶中留下了深刻的印象。
過(guò)年小記春節(jié)篇一
大家一定都玩過(guò)鞭炮吧！今年回老家過(guò)年，我玩了不少鞭炮。
爸爸買了好幾條鞭炮（一條有十盒）給我們玩，我和弟弟還有阿杰哥哥，我們?nèi)齻€(gè)人一起去活動(dòng)場(chǎng)玩鞭炮，我們先把鞭炮點(diǎn)燃，然后扔到地上，等待鞭炮爆炸。后來(lái)，我們又玩一種游戲：先把鞭炮點(diǎn)燃并塞到空的塑料瓶或是易拉罐里面，再把塑料瓶或是易拉罐倒扣在地上，然后馬上走開(kāi)，過(guò)了一會(huì)兒，只聽(tīng)“砰”的一聲響起，塑料瓶或是易拉罐被炸開(kāi)了，拿起塑料瓶或是易拉罐對(duì)準(zhǔn)別人一擠，從塑料瓶或是易拉罐里噴出來(lái)的煙會(huì)把別人給嗆著。還有一種游戲：先把3到8個(gè)鞭炮頭對(duì)頭對(duì)好，然后另外在拿出了一個(gè)鞭炮并點(diǎn)燃，再那個(gè)點(diǎn)燃的鞭炮把另外幾個(gè)鞭炮也點(diǎn)燃，隨后立刻跑開(kāi)，不一會(huì)兒，鞭炮會(huì)按照點(diǎn)燃的順序，挨個(gè)響起了，發(fā)出“噼里啪啦、噼里啪啦”的聲音。
外婆家門口有一個(gè)石臼，里面積滿了雨水。我和弟弟，阿杰哥哥還有陽(yáng)陽(yáng)等好多小朋友，把鞭炮往石臼里扔，但是最好要等火滅了再扔，因?yàn)槟菢映晒Φ目赡苄源笮１夼谌拥剿镆院?，如果冒白泡泡或者冒煙是?huì)炸的，反之或是冒黃泡泡的，是沒(méi)用的。如果沉下去以后爆炸的，是“悶雷”，可以炸魚，如果浮在水面，會(huì)濺起很大的水花，要及時(shí)躲避，已免被淋濕。
到目前為止，我已經(jīng)知道了5種鞭炮，分別是“急性子”、“慢性子”、“三連炮”、“棉花炮”和“噼里啪啦響”?！凹毙宰印秉c(diǎn)燃以后，不到5秒鐘會(huì)爆炸?！奥宰印秉c(diǎn)燃以后，要到慢的讓人以為壞了才響。“三聯(lián)炮”比一般的鞭炮長(zhǎng)兩倍，點(diǎn)燃以后，會(huì)連續(xù)響三響。“棉花炮”呈圓形，白白的，軟軟的，用力一扔會(huì)爆炸?！班枥锱纠岔憽鳖櫭剂x，是點(diǎn)燃后會(huì)噼里啪啦響。
我喜歡放鞭炮。當(dāng)然最重要的還是要注意安全。
過(guò)年小記春節(jié)篇二
一到12月27日，媽媽就帶我上街買鞭炮和對(duì)聯(lián)。
我們來(lái)到街上，媽媽拉著我走啊，走啊。我看到了許許多多整整齊齊的鞭炮和對(duì)聯(lián)，一轉(zhuǎn)頭，看見(jiàn)我去年買的幾種對(duì)聯(lián)，我拉拉媽媽的手說(shuō)：“媽媽買?！眿寢尵蛶襾?lái)到那一問(wèn)店中，我挑了幾種說(shuō)：“媽媽，這些各買一盒?！眿寢層H切地對(duì)我說(shuō)：“好！”然后我們付了錢，我們拿著東西，又來(lái)到里面買白菜、花菜、空心菜、雞、鴨、魚、肉等主食，我們跑了好幾趟，終于把年貨全買齊了。
大年三十下午，爸爸已經(jīng)準(zhǔn)備好漿糊貼對(duì)聯(lián)了，我就和爸爸拿著對(duì)聯(lián)來(lái)到大門下，爸爸把漿糊涂在門墻上，我們急忙把對(duì)聯(lián)貼了上去。
除夕家家戶戶都要吃團(tuán)圓飯，我們也不例外，我們一家子團(tuán)聚在桌子邊，一起吃團(tuán)圓飯，喝團(tuán)圓湯，歡迎新的一年到來(lái)，媽媽一邊吃一邊吩咐我說(shuō)：“不能打破東西，也不能說(shuō)”壞話，呀！
到了初一，早上吃了一碗熱呼呼的面線糊和甜雞蛋，爸爸媽媽和我來(lái)到爸爸媽媽、叔叔阿姨、外公外婆家拜年，人人都說(shuō)我“長(zhǎng)高了，懂事了，學(xué)習(xí)進(jìn)步了。”
每個(gè)人都給我紅包，我對(duì)他們說(shuō)：“恭喜發(fā)財(cái)，新年快樂(lè)。”
我們家鄉(xiāng)的春節(jié)別有一番特色，從除夕到正月十五，每天都會(huì)有精彩。雖然春節(jié)期間大家都忙里忙外，但是如果把忙碌和歡樂(lè)相比，我想應(yīng)該是歡樂(lè)占的比例更多吧。
除夕是最值得我們慶賀的一個(gè)時(shí)刻。因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)刻，除了有特殊原因外，一般大家都會(huì)回到家里，與家人們團(tuán)聚在一起，吃上一頓豐盛的年夜飯，說(shuō)說(shuō)離別時(shí)的奇聞樂(lè)事，津津有味地品償美味佳肴，享受著團(tuán)圓的樂(lè)趣。吃完年夜飯，我們可以到室外去觀看四處美麗的煙花在夜空中繽紛綻放，聆聽(tīng)四處每一聲喜慶的祝福。走在小鎮(zhèn)的每一條大街小巷，你都會(huì)真切地感受到那激動(dòng)人心的時(shí)刻。隨著人們生活水平的不斷改善和企業(yè)科技力量的提高，五花八門、千姿百態(tài)的煙花不斷涌現(xiàn)，我們所看到的煙花越來(lái)越美、人們?nèi)挤诺臒熁ㄒ苍絹?lái)越多，特別是今年我感到變化很大。除了晚上八點(diǎn)鐘的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)外，到了十二點(diǎn)左右，也就是午夜零點(diǎn)時(shí)刻，我們又能聽(tīng)到一陣一陣激烈的爆竹和鞭炮聲，這是為什么呢？原來(lái)，這是為了迎接新一年的到來(lái)??！
大年初一的早晨，我們總是要吃湯圓或面條，這是我們的傳統(tǒng)習(xí)慣。從初一開(kāi)始至初十左右，我們大家都要到親戚朋友家里去作客拜年。去時(shí)一般都會(huì)帶上一些禮品，表達(dá)一片客氣之意。同樣，親戚朋友來(lái)作客也是如此。無(wú)論是我們?nèi)プ骺?，還是親戚朋友來(lái)作客，小孩子肯定賺足了便宜，因?yàn)樗ㄋ﹤兡艿玫酱笕藗兊膲簹q錢，手拿壓歲錢心里別提有多高興！
正月里各個(gè)商家初次開(kāi)門都會(huì)燃放爆竹，企業(yè)開(kāi)工一般在初六之后，也都會(huì)燃放大量爆竹，還有的放煙花，都呈現(xiàn)給人一派喜慶的景象。正月里我們家鄉(xiāng)還有各類豐富的娛樂(lè)活動(dòng)，如書法家們?yōu)榇蠹椰F(xiàn)場(chǎng)書寫并贈(zèng)送春聯(lián)，京劇、越劇愛(ài)好者們會(huì)組織演唱會(huì)等。
正月十五元宵節(jié)又是我們春節(jié)期間的一個(gè)重要節(jié)日，家家戶戶都會(huì)購(gòu)買湯圓或自己做湯圓吃。吃湯圓表示我們大家團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美。
家鄉(xiāng)的春節(jié)多姿多彩，最快樂(lè)的當(dāng)然要屬我們小朋友了。除了過(guò)年能有壓歲錢外，最開(kāi)心的是我們可以輕松自由地玩耍。尤其是春節(jié)里，男孩子們可盡情地點(diǎn)放鞭炮，每一次響亮的爆炸聲，都預(yù)示著一次快樂(lè)的歡呼，哪怕是冒著耳朵也能感受到心跳的精彩。大人們雖然沒(méi)有和我們一起玩，但看著我們那高興的樣子，他（她）們也都心花怒放！
春節(jié)是快樂(lè)的節(jié)日，是豐收的節(jié)日，讓我們一起來(lái)慶賀吧！
過(guò)年春節(jié)對(duì)聯(lián)。
過(guò)年小記春節(jié)篇三
盼望著，盼望著。
盼望已久的過(guò)年終于來(lái)臨了，除夕夜，一家人圍坐在電視機(jī)旁，欣賞過(guò)年晚會(huì)，看到精彩的節(jié)目，弟弟手舞足蹈起來(lái)。新年的鐘聲敲響了，街頭響起陣陣鞭炮聲。
過(guò)年的第一天早晨還可以吃到香噴噴的餃子，過(guò)年吃餃子是個(gè)習(xí)俗，因?yàn)轱溩拥男螤钣悬c(diǎn)像元寶。標(biāo)示著財(cái)源廣進(jìn)。所以過(guò)年就要吃上幾個(gè)香噴噴的餃子。
過(guò)年對(duì)我們小朋友來(lái)說(shuō)是個(gè)非常高興的日子，因?yàn)樵谶^(guò)年里可以穿上自己喜歡的新衣服。男孩子們還可以放炮，來(lái)增添過(guò)年的氣氛。最值得高興的是還可以得到許多壓歲錢等值得高興的事情。
吃飽喝足了，約幾個(gè)人出去玩耍，也非?？鞓?lè)，我們走在每一條道路上。都顯得非常熱鬧。并且還可以看到家家戶戶門外貼著的春聯(lián)，如：“雪里江山美花間歲月新爆竹聲聲辭舊歲煙花朵朵迎新春花好月圓人團(tuán)圓千好萬(wàn)好事事好”等許多春聯(lián)。
歡聲笑語(yǔ)送走了過(guò)年的白天，又迎來(lái)了過(guò)年的夜晚。過(guò)年的夜晚也很美麗，雖然沒(méi)有月亮，但是家家戶戶掛著的紅燈籠一個(gè)個(gè)亮起來(lái)后，都把那黑漆漆的夜晚掩蓋住了，只有仰頭一看，才能看見(jiàn)那黑漆漆的夜晚和幾個(gè)亮閃閃的星星，在這沒(méi)有月亮的夜晚，我們依然可以盡情的玩耍。
人們高高興興的歡送了過(guò)年，又迎來(lái)了新的一年，我祝人們?cè)谶@新的一年里：“健健康康，高高興興度過(guò)每一天。
過(guò)年小記春節(jié)篇四
相信每個(gè)人一定都有與家人一起過(guò)年的回憶，這段溫馨的畫面，是最值得珍惜的。
每逢過(guò)年，我們一定會(huì)聚在大伯父家中唱唱跳跳，直到三更半夜，聲音依舊響徹云宵，最后再吃一頓金錢也買不到的大餐，雖然不貴，但是其中卻有著無(wú)窮的希望與快樂(lè)，令大家吃得津津有味。
過(guò)年的回憶應(yīng)該是快樂(lè)的，但是我卻永遠(yuǎn)也無(wú)法忘掉那一次。那天依然與往常的過(guò)年一樣，發(fā)紅包時(shí)，大伯父只給了我一百元，我立刻回應(yīng)：“啊，只有一百元喔！”大家陷入了一片沉默中，因此，我被老媽臭罵了一頓，我感到慚愧極了，因?yàn)槟蔷渲两襁€說(shuō)不出口的“對(duì)不起”。
還有一次，堂哥從外地趕回來(lái)，大伯父說(shuō)：“小胖！”所有親戚朋友哄堂大笑，因?yàn)橛辛颂酶纾屛腋械竭^(guò)年的溫暖，讓我學(xué)到過(guò)年不只是一時(shí)的快樂(lè)而已，也是祝福與希望。
大家口中說(shuō)的年夜飯?jiān)谖覀冃闹芯偷扔谑强救?，回想起?lái)，口水都快滿出來(lái)了。我們大家一起合力把烤肉架擺設(shè)好，再去買所需的食物，將食物放在烤肉架上就開(kāi)始烤啰！一陣陣濃郁的香味傳到我鼻中，我恨不得趕快吃掉。終于，長(zhǎng)久的忍耐有了代價(jià)，換來(lái)的是可口的味道。
過(guò)年對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)一定是個(gè)重要的節(jié)慶，有喜怒哀樂(lè)、悲歡離合，或許過(guò)年的回憶都是好的，或許有好有壞，甚至都是不好的，但是不好不代表永遠(yuǎn)，為何不把它當(dāng)作歡樂(lè)的動(dòng)力呢？過(guò)年終究是個(gè)值得回憶也代表希望的節(jié)日。
過(guò)年小記春節(jié)篇五
“百里不同風(fēng)，千里不同俗。”不同的地方會(huì)有不同的新年習(xí)俗，讓我來(lái)帶你們走進(jìn)我的家鄉(xiāng)，走進(jìn)家鄉(xiāng)的新年習(xí)俗。
過(guò)年差不多在臘月中旬左右就開(kāi)始了。那個(gè)忙碌簡(jiǎn)直無(wú)法形容。臘月二十這天，家家戶戶都要做油炸果，酥角，米粽，年糕。用糯米打成粉，用糖和粉擰成。
孩子們準(zhǔn)備過(guò)年，第一件事是買糖果，餅干。第二件大事是買爆竹，特別是男孩子。恐怕第三件事才是買個(gè)各種玩意兒——口琴，風(fēng)箏等。
孩子們歡喜，大人們也忙亂。他們必須預(yù)備過(guò)年吃的，喝的，穿的，用的，好在新年時(shí)顯出萬(wàn)象更新的氣象。
臘月二十三過(guò)小年，差不多就是過(guò)過(guò)年的彩排。天一擦黑，鞭炮響起來(lái)，便有了年的味道。這一天是要吃年糕。
過(guò)了二十三，大家更忙。必須大掃除一次，還要把雞，肉，魚，青菜，年糕什么的都預(yù)備充足——店鋪多數(shù)正月初一到初七關(guān)門，到正月初八才開(kāi)張。
除夕真熱鬧。家家趕著做年夜菜，到處都是酒肉的香味。男女老少都穿起新衣，門外貼上了紅紅的對(duì)聯(lián)，屋里貼好各色的年畫。貼好后人們要祭祖。飯后是我們孩子們最快樂(lè)的時(shí)刻，因?yàn)橐I(lǐng)壓歲錢。
正月初一的光景截然不同：鋪戶上看板子，門前堆放著昨夜燃放的爆竹紙皮。正月初二，大家提著大大小小的禮品回娘家。
正月初六，大家起得十分早，大家忙著為“老爺”準(zhǔn)備飯菜，“老爺”游門是家鄉(xiāng)年的重點(diǎn)。這天，你會(huì)看到大大小小，不同顏色的旗子，這是護(hù)送“老爺”的旗子。旗子是以前“老爺”留下的，十分有價(jià)值。
元宵上市，過(guò)年的又一個(gè)高潮到了。正月十五，處處張燈結(jié)彩，整街像是辦喜事，紅火而美麗。這天月晚，大家會(huì)到廟里去看別人演戲，燈火越亮，觀眾就越多。
一眨眼，到了過(guò)年的尾聲，過(guò)年使我們又增長(zhǎng)了一歲，更懂得了許許多多的事情。過(guò)年使這個(gè)慈祥的祖國(guó)母親精神煥發(fā)，滿面紅光，喜氣洋洋。
過(guò)年小記春節(jié)篇六
在臘月初旬的東北，雖然寒冷卻彌漫著忙碌與歡樂(lè)的氣氛，大大小小的集市上，布滿了出售年貨的小攤，小老虎頭、中國(guó)結(jié)、春聯(lián)等，異常熱鬧，在熙熙攘攘的人群中夾雜著縷縷寒風(fēng)，但是這絲毫也不能減弱人們過(guò)年的熱情。
一晃到了臘月初八，人們用各種方式昭示著節(jié)日的到來(lái)。用薏米、紅豆、各種干果，加上紅糖等，和在一起，煮成甜滋滋、香噴噴，還冒著會(huì)熱氣的臘八粥；或者把大蒜泡在陳醋中，再加上適量的糖，制成爽口的糖醋蒜，吃起來(lái)別提多帶勁兒了，看老姑吃了一口，我跟著也吃了一口，：“啊，好酸呀！”1月30過(guò)春節(jié)，各式各樣的鞭炮在晚上響起，煙花的光輝映照出我們喜悅的笑臉；我們打開(kāi)電視，換到看“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，”我們有說(shuō)有笑，可熱鬧了！除了與放鞭炮我們還吃了餃子。包餃子時(shí)，大家一齊動(dòng)手，把餡料放在餃子皮中央，用餃子皮把餡料包裹起來(lái)，把邊沿捏緊，餃子就做好了。我包的餃子像枕頭，老姑包的像桃子，媽媽包的最漂亮，像閉合著的貝殼。
鍋里的水燒開(kāi)了，老姑把包好的餃子倒進(jìn)鍋里，那些餃子們像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣，一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后撲嗵撲嗵地跳進(jìn)了水里面。
過(guò)了一會(huì)兒，餃子煮熟了，老姑用漏勺把浮在水面上的餃子撈起來(lái)，放在碟子里，再加點(diǎn)醬油、香油、蒜泥、剁辣椒，端到桌子上來(lái)了。
我迫不及待，嘴向碟子湊過(guò)去，一股香氣撲鼻而來(lái)，舌頭一碰到餃子，就情不自禁地說(shuō)：“啊，味道好極了！”
一眼，年的腳步又遠(yuǎn)去了，曾經(jīng)熱鬧的街道也一下子安靜下來(lái)，下一年的氣息去向樸實(shí)的東北人召喚了。
過(guò)年小記春節(jié)篇七
盼望著，盼望著。終于，春節(jié)來(lái)臨了。
噼里啪啦的鞭炮好似新年的鐘聲，四面八方都在響，整個(gè)城市沉浸在了乳汁一樣的煙霧中，迷迷蒙蒙的。春節(jié)對(duì)我們小朋友來(lái)說(shuō)是個(gè)非常高興的日子，因?yàn)樵诖汗?jié)里可以穿上自己喜歡的新衣服。
春節(jié)有一道傳統(tǒng)美食——餃子，春節(jié)吃餃子是個(gè)習(xí)俗，因?yàn)轱溩拥男螤钣悬c(diǎn)像元寶。標(biāo)示著招財(cái)進(jìn)寶，財(cái)源滾滾，所以春節(jié)就要吃上幾個(gè)香噴噴的餃子。當(dāng)然，春節(jié)興的還是可以得到長(zhǎng)輩給的壓歲錢了。
歡聲笑語(yǔ)送走了春節(jié)的白天，又迎來(lái)了春節(jié)的夜晚。春節(jié)的夜晚也不比白天遜色，家家戶戶掛著的紅燈籠一個(gè)個(gè)亮起來(lái)，將那黑黑的天空藏在了身后。突然，砰地一聲，一束火花直沖云霄，又一聲巨響，火花在一瞬間在天空中炸開(kāi)了，天上禮花朵朵。暗色的天空仿佛是漆黑的帷幕，一聲巨響過(guò)后，表演拉開(kāi)了序幕，這一朵朵禮花就是舞臺(tái)的演員，它們美麗的外表讓我不禁賀彩。也有幾個(gè)演員共舞的，幾朵禮花同時(shí)綻放，有紅的花，宛如星星之火；有金的花，猶如漫天繁星；有銀的花，如同飄落的雪花。一朵比一朵大，一朵比一個(gè)朵目。
看見(jiàn)這美麗的煙火，我也手癢癢起來(lái)，我將手持型的小禮花搬到屋前空地上，開(kāi)始了工作?！斑凇薄斑凇?，一陣短暫的聲音過(guò)后，煙花點(diǎn)著了，“砰”，一個(gè)美麗耀眼的球形花苞伴隨著響亮地奏樂(lè)沖了出來(lái)，在不遠(yuǎn)處綻放，沒(méi)等人好好欣賞一番，它便如曇花一現(xiàn)般凋零了，只留下些許隨風(fēng)飄蕩，馬上，碎絲也消逝無(wú)跡。讓人不禁感嘆：美好的事物總是短暫的。
我偶一抬頭，看見(jiàn)空中有星星，漂浮，移動(dòng)的星星。定睛一看，哦，那不是星星，是孔明燈，是寄托著人們對(duì)新年憧憬，對(duì)新年祝福的孔明燈。這一盞盞孔明燈象征了人們渴望平安生活，對(duì)幸福生活的向往。
人們高高興興的歡送了春節(jié)，又迎來(lái)了新的一年。我們懷著對(duì)新一年的希望，告別了已過(guò)去的xx年。
過(guò)年小記春節(jié)篇八
當(dāng)每一年快結(jié)束的最后幾天，人們將會(huì)度過(guò)一個(gè)忙碌而快樂(lè)的除夕，而新的一年又即將開(kāi)始啦。
春節(jié)是全家團(tuán)圓的日子，也是人們所期待的節(jié)日，更是我們中國(guó)最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。因?yàn)槲业募亦l(xiāng)在貴州，所以我們便走街串巷，拜訪親友。可以吃到豐盛可口的食物。孩子們也可以跟隨舞龍燈的人們到別的人家吃零食。來(lái)的人愈多，這戶人家明年就越有好運(yùn)。但讓我最想念、最懷念的還是使年的.味道更濃的煙花和鞭炮。
每到除夕夜晚，我和伙伴們便拿著在小店買的“東方箭”和“地上煙花”。把一只“東方箭”插在泥土或田地上，再小心翼翼的把引火線點(diǎn)著，其余的伙伴都躲在5米外觀看。只聽(tīng)一聲刺耳的尖叫，便看到它飛到啦天空再響爆，就好像動(dòng)畫中的人物屁股著火啦，便尖叫著像火箭飛啦出去。這個(gè)小小的炮滿載著我們的希望。玩啦“東方箭”過(guò)后，又開(kāi)始啦“地上煙花”的鞭炮，點(diǎn)燃啦以后，我們便在旁邊觀看，那噴出來(lái)的煙花變化無(wú)常、姿態(tài)萬(wàn)千。又像是一個(gè)小孩在傾訴自己這一年中的快樂(lè)與哀傷，講也講不完、說(shuō)也說(shuō)不盡。悶久啦的心情在此盡情的釋放出來(lái)。
放完炮之后，我們便回到啦家里，坐下來(lái)看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，全家人圍著坐在沙發(fā)上，品嘗著央視節(jié)目給我們帶來(lái)的豐盛的“歡樂(lè)宴”：那優(yōu)美的舞姿、動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)、幽默的小品與相聲。都給我們留下啦深刻的印象，逗得大家哈哈大笑。
“當(dāng)……。當(dāng)……”新年的鐘聲敲響啦。就在這時(shí)，周圍的鞭炮聲隨之響啦起來(lái)，照亮啦外面漆黑的夜空，鞭炮聲、笑聲這時(shí)響成啦一段有聲有色的“交響曲”。把大自然的聲音都融入在里面。連天上的月亮與星星都忘記睡啦，都停下來(lái)觀看。大家一定都感受到啦過(guò)年的味道啦吧！一包包寄托祝福的紅包，一個(gè)個(gè)充滿歡樂(lè)，的笑聲，一頓挨挨擠擠的年夜飯，還有美麗的煙花。
這就是過(guò)年的味道，過(guò)年幸福、開(kāi)心和歡樂(lè)的味道……。
過(guò)年小記春節(jié)篇九
今年寒假，我、爸爸、媽媽到遙遠(yuǎn)的江蘇連云港-媽媽的家鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)。
外婆家這邊的風(fēng)俗習(xí)慣是在除夕之夜包餃子或湯圓，準(zhǔn)備大年初一早晨吃。他們把餃子還叫成“彎彎順”，諧音“萬(wàn)萬(wàn)順”，表示人們對(duì)新一年生活的憧憬和希望！還把湯圓稱為“圓寶”，喻為“團(tuán)團(tuán)圓圓”。
除夕之夜，一年一度的春節(jié)晚會(huì)在電視上播出了，大家都在聚精會(huì)神地看電視，惟獨(dú)外婆一人在廚房里包餃子。我心想：外婆在廚房里包餃子，一定很累，我去幫她一把吧！來(lái)到廚房，只見(jiàn)外婆正熟練地用搟面仗搟著面皮。我說(shuō)：“外婆，你來(lái)?yè){面皮，我來(lái)包餃子，好不好啊？”外婆笑盈盈地說(shuō)：“好啊！”我拿起一張面皮，舀上一勺餡，把餃子捏緊，并打上褶子，便成了一個(gè)餃子。我急忙拿給外婆評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)，“你這個(gè)餃子呀，餡太少了，人家說(shuō)是彎彎順呢，你這個(gè)餃子也不太彎。不過(guò)呢，看起來(lái)馬馬虎虎吧！”可是我看外婆的餃子都一個(gè)個(gè)豎在那，我的餃子卻因?yàn)轲W少而豎不起來(lái)，外婆說(shuō)我的餃子是一個(gè)“睡”餃子。我不服氣，又拿起一張面皮，心想：不是餡少嘛，我這回舀多點(diǎn)。這次我舀了二勺，結(jié)果一捏，肉掉出來(lái)一大半，外婆見(jiàn)了哈哈大笑。她說(shuō)：“包餃子最重要的是餡要合適，選一張比較圓的面皮，把餡放在中間，包出來(lái)的餃子既好看又好吃！”“明白了！”我說(shuō)。于是我又拿起一張較圓的面皮，按照外婆說(shuō)的，把餡放在中間，把餃子的邊捏緊，打上褶子，便成了一個(gè)很漂亮的餃子。
外婆見(jiàn)了：“呵呵，你包餃子的水平可是越來(lái)越好了！從原來(lái)的丑小鴨變成小天鵝啦！”我聽(tīng)了，心里樂(lè)滋滋的！
這次包餃子的經(jīng)歷真是太有趣了！
過(guò)年小記春節(jié)篇十
春節(jié)是我們國(guó)家的傳統(tǒng)節(jié)日，不管你有多忙也要回家過(guò)年。
早上起來(lái)看見(jiàn)媽媽開(kāi)始貼春聯(lián)兒，紅紅的對(duì)聯(lián)上面寫著金黃金黃的字，媽媽又在中間貼了一個(gè)倒著的福，表示福氣到來(lái)了。哥哥也忙了起來(lái)，我去屋里換上媽媽為我準(zhǔn)備的新衣服，等我出來(lái)的時(shí)候爸爸已經(jīng)把燈籠掛在了陽(yáng)臺(tái)上，紅紅的，屋子的都充滿了溫馨的氣氛。
中午我們上太奶奶家，一進(jìn)門就和太奶奶說(shuō)：新年好，太奶奶的臉上露出開(kāi)心的笑容，又給了我一個(gè)大大的紅包，我用手一摸紅包厚厚的，我想里面一定有許多錢，我一定要用這些錢做有意義的事。
晚上，媽媽在廚房里做飯，廚房里響起了交響曲，叮叮當(dāng)當(dāng)很是好聽(tīng)，不一會(huì)的功夫，媽媽就做了好多菜，我一看看，哇！都是我愛(ài)吃的，有糖醋魚、酸甜可口的涼菜、紅彤彤的大螃蟹和熱騰騰的餃子，于是我狼吞虎咽的吃了起來(lái)。對(duì)于餃子我吃了好多好多，因?yàn)槟鞘怯性虻?，因?yàn)轱溩永锇擞矌牛l(shuí)吃到了就代表在新的一年里有福氣，為了吃到硬幣我的肚子可遭了殃，把我肚子撐的像個(gè)大西瓜，把大人們逗得哈哈大笑。
為了消化我肚子里的食物，我央求哥哥陪我一起下樓去放煙花。哥哥打開(kāi)火機(jī)點(diǎn)燃導(dǎo)火線，煙花瞬間就沖上了夜晚的天空，一會(huì)兒像一條火龍一會(huì)兒像一朵綻開(kāi)的菊花非常美麗。
我喜歡放鞭炮，我更喜歡過(guò)春節(jié)。
過(guò)年小記春節(jié)篇十一
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇?！边@句古詩(shī)常被我們掛在嘴邊。不過(guò)，這個(gè)新年，五年級(jí)的少先隊(duì)員——我，為了“防治霧霾，保護(hù)環(huán)境”，準(zhǔn)備標(biāo)新立異——不放鞭炮！
當(dāng)我把這個(gè)“荒唐”的想法告訴我的父母時(shí)，他們吃驚地問(wèn)我：“你以前不都吵著嚷著讓我們給你買鞭炮的嗎？怎么今年不放鞭炮了？”我義正辭嚴(yán)：“歡樂(lè)的春節(jié)需要我們自己營(yíng)造，比如包餃子、做湯圓；放鞭炮雖然帶來(lái)了濃濃的節(jié)日氛圍，但是也帶來(lái)了濃濃的霧霾，毀掉鄉(xiāng)下這新鮮的空氣?！卑职謰寢屄?tīng)了這番話，若有所思地向我點(diǎn)點(diǎn)頭。
除夕夜，我們家并沒(méi)有放鞭炮，但是，窗外那其他人放炮仗的聲音讓我心里癢癢的——要不還是買幾支炮仗放放？但是看到了在廚房里忙碌的父母，想起昨天晚上對(duì)他們說(shuō)的話還有網(wǎng)絡(luò)上“過(guò)年不放鞭炮”的倡議，只好搓著手心，堅(jiān)持著“防治霧霾，保護(hù)環(huán)境”的立場(chǎng)。
大年初二，窗外的炮仗聲總算少了起來(lái)，沒(méi)放炮仗的我心里反倒格外舒坦——人家說(shuō)不開(kāi)車沒(méi)做到，不開(kāi)空調(diào)沒(méi)做到，總算做到了一個(gè)“過(guò)年不放鞭炮”，也算是我為保護(hù)環(huán)境出了一份力。而且，經(jīng)過(guò)了這個(gè)“第一次”，我決心保持這一“優(yōu)良傳統(tǒng)”，為霧霾防治出把力！
過(guò)年小記春節(jié)篇十二
配料:。
烹飪步驟:。
1.準(zhǔn)備好材料。
2.花椒沖洗下，切好蔥，姜，蒜，朝天椒去籽剪段。
3.帶魚宰殺清理干凈，剪成大小一樣的，加入少許高度白酒，鹽，花椒腌漬10分鐘左右。(用高度白酒腌制，可以非常有效的去除帶魚的腥味，比料酒效果好)。
4.干凈的碗內(nèi)，加入半碗的清水后，再加入少許胡椒粉，雞精，白糖，香醋，料酒，攪拌均勻。(魚加鹽腌漬過(guò)了，第10步驟中豆瓣醬也有點(diǎn)咸了，所以這調(diào)料汁中不需要再加鹽調(diào)味)。
5.腌漬好的帶魚瀝干，拍上一層薄薄的干粉。(家里的鍋是不粘鍋的話，可省略此步)。
6.鍋中的油燒到7、8成熱時(shí)，放入帶魚塊煎炸。
7.魚塊煎炸到兩面有點(diǎn)金黃色后撈出瀝油。
8.鍋內(nèi)留余油，爆香剩余的花椒后，將花椒鏟除不要。
9.將蔥白，姜，蒜，朝天椒放入煸炒。
10.加入適量郫縣豆瓣醬，小火煸炒出紅油。
11.倒入調(diào)好的料汁燒開(kāi)。
12.煎炸好的帶魚放入。
13.大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)成中小火將湯汁收濃，湯汁裹在帶魚上即可，撒上蔥點(diǎn)綴花，出鍋。
14.調(diào)料的量可根據(jù)自己家的口味增減。
2紅燒排骨。
配料:。
排骨、蔥姜蒜、鹽、冰糖、紅燒醬油、料酒、八角、干辣椒、桂皮。
烹飪步驟:。
1.排骨洗凈斬成小塊。
2.準(zhǔn)備好蔥姜蒜八角辣椒桂皮，用紗布包成料包。
3.把排骨焯水備用。
4.炒鍋放入少量的油，下入排骨煸炒。
5.小火煸炒至排骨微黃。
6.倒出多余的油，下入冰糖繼續(xù)煸炒上色。
7.加入紅燒醬油料酒繼續(xù)煸炒至湯汁收干。
8.加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)排骨。
9.大火燒開(kāi)，加入料包蔥姜蒜，轉(zhuǎn)小火燜至1小時(shí)，加入鹽調(diào)味，收干湯汁即可。
3紅油雞絲菠菜。
配料:。
烹飪步驟:。
1.將雞肉加水及煮料煮15分鐘左右至熟，撈出涼涼。
2.用手將雞肉順絲撕成細(xì)條，蒜切末。
3.菠菜洗凈，用加了鹽和油的開(kāi)水燙過(guò)，撈出過(guò)涼，擠凈水份切段備用。
4.花生米炒熟，壓成碎粒。
4東北家拌涼菜。
配料:。
烹飪步驟:。
1.干豆腐切成細(xì)絲(可以焯水，不焯也行)。
2.土豆切成細(xì)絲。
3.土豆絲冷水浸泡，洗去淀粉。
4.燒開(kāi)水，豆芽炒8分熟撈出過(guò)冷水。
5.土豆絲炒8分熟撈出過(guò)冷水。
6.粉皮用清水浸泡開(kāi)后切成條。
7.肉絲下油鍋炒熟，加少許醬油和胡椒粉。
8.把所有的原料放入盆里，放入鹽，糖、辣椒油，香油和陳醋拌勻即可。
5臘味合蒸。
配料:。
香腸、臘肉、臘雞腿、南瓜、姜片、料酒、鹽、糖。
烹飪步驟:。
1.材料：香腸，臘肉，臘雞腿，南瓜。
2.臘雞腿切塊用冷水浸泡1-2小時(shí)。(臘雞腿有一定咸度，要浸泡后才可以烹飪。中間可以換幾次水。)。
3.香腸和臘肉切片。
4.所有臘味用溫水沖洗幾遍后瀝干水份。
5.油鍋姜片爆香后，下入臘味翻炒。(盡量少加油，臘味本身有油)。
6.加料酒，少許鹽和糖調(diào)味。(臘味都有一定咸味，可以不加鹽。)。
7.切片的南瓜鋪在碗底。
8.倒入炒過(guò)的臘味，碗四周再鋪上些南瓜。
9.上熱水鍋中小火蒸20分鐘左右。(臘雞腿比較難熟，只要這個(gè)熟爛，其他就沒(méi)問(wèn)題了。)。
6香辣豬蹄火鍋。
配料:。
烹飪步驟:。
1.豬蹄去毛洗凈，一分為二再切成塊。
2.鍋中加入清水，放入豬蹄，加入料酒、蔥段、姜片和少量花椒一起大火煮開(kāi)。
3.開(kāi)鍋后撇去浮沫，撈出豬蹄瀝干水分備用。
4.取約2湯勺辣火鍋底料，如果喜歡吃辣的可以增加。
5.鍋洗凈，加入火鍋底料。因?yàn)榈琢现泻杏头?，所以不用在單?dú)放炒菜油了。
6.放入蔥段、姜片和八角。
7.中小火炒香鍋底。
8.放入豬蹄翻炒數(shù)下后，加入生抽、料酒、冰糖。
9.把調(diào)料包中所有的干香料混合，放入調(diào)料包中。
10.鍋中加入熱水，因?yàn)槭浅曰疱?，所以水量可以多一些。再投入調(diào)料包。
11.放入干辣椒同煮，開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火蓋蓋子燜煮1個(gè)小時(shí)。
7筍燒鴨腿。
配料:。
鴨腿、春筍、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、鹽、五香粉,干紅辣椒。
烹飪步驟:。
1.鴨腿剁小塊，入加了姜片和料酒的冷水鍋里焯水至出浮沫。
2.撈出清洗干凈瀝水。
3.春筍切塊，入沸水鍋焯水。
4.撈出控水備用。
5.熱鍋上油，油熱后下入焯過(guò)水的鴨塊，中小火炒至出油且表面微黃。
6.加入姜末，干紅辣椒，烹料酒煸炒。
7.調(diào)入生抽，老抽，冰糖，五香粉翻勻，加開(kāi)水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約25分鐘。
8.倒入筍塊，加鹽調(diào)味，再煮10分鐘左右，轉(zhuǎn)大火收汁即可。
8西蘭花炒蝦仁。
配料:。
西蘭花1小棵、蝦仁8個(gè)、大蒜1瓣、生抽5ml、淀粉2g、鹽少許。
烹飪步驟:。
1.西蘭花洗凈后用淡鹽水浸泡30分鐘，去除殘留的農(nóng)藥。
2.將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵。
3.蝦仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎。
4.鍋中注入適量清水，燒開(kāi)后加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鐘熟透后撈出。
5.鍋中倒入少許油，下蒜末。
6.下蝦仁翻炒變色。
7.放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋。
9涼拌金針菇。
配料:。
金針菇、黃瓜1根、蒜半個(gè)、紅椒1個(gè)、小蔥適量、橄欖油適量、另準(zhǔn)備涼開(kāi)水一大杯。
烹飪步驟:。
4.蒜和蔥切末，加1勺香醋，1勺橄欖油，少許糖拌均勻，備用。
5.黃瓜去皮切絲因?yàn)辄S瓜容易出水，所以準(zhǔn)備這道菜時(shí)，我們到最后再切黃瓜，隨吃隨拌。
10鯽魚頭豆腐湯。
配料:。
烹飪步驟:。
1.魚頭一分為二，沖洗干凈里面的血漬。
2.將魚頭嗓子處的魚牙切去，扔掉。
3.魚頭用料酒腌制一會(huì)，可以去腥。
4.豆腐用水沖洗干凈，切成長(zhǎng)方形的小條。
5.鍋燒熱，放少量油進(jìn)去。
6.把魚頭放鍋中，小火慢慢煎，煎至兩面略焦黃。
7.將煎好的魚頭撥一邊，放入蔥姜蒜爆香。
9.放入豆腐煮5分鐘，再放入鹽和雞精調(diào)味。
10.撒上小蔥，即可出鍋了。
過(guò)年小記春節(jié)篇十三
時(shí)間匆匆而逝，很快的我們又迎來(lái)了新的一年。在過(guò)年之前，家家戶戶就已經(jīng)開(kāi)始忙碌了起來(lái)，買年貨、貼春聯(lián)，忙的不亦樂(lè)乎。大年初一，家家戶戶都喜氣洋洋的，到處都是鞭炮聲，一陣接著一陣。
過(guò)年的時(shí)候很多人家都喜歡買花，我家也不例外，媽媽買了君子蘭、水仙花等等，希望新的一年可以有新的氣象。
過(guò)年小記春節(jié)篇十四
8.上聯(lián)：全家共飲新春酒，下聯(lián)：舉國(guó)同迎富貴年
9.上聯(lián)：華夏有天皆麗日，下聯(lián)：神州無(wú)處不春風(fēng)
10.上聯(lián)：歡歡喜喜辭舊歲，下聯(lián)：高高興興過(guò)新年
11.上聯(lián)：萬(wàn)象更新春光好，下聯(lián)：一年巨變喜事多
12.上聯(lián)：紅梅點(diǎn)點(diǎn)風(fēng)日麗，下聯(lián)：春意融融人杰靈
13.上聯(lián)：鵲送喜報(bào)風(fēng)送爽，下聯(lián)：鶯傳佳音梅傳春
14.上聯(lián)：千門萬(wàn)戶曈曈日，下聯(lián)：總把新桃換舊符
15.上聯(lián)：人壽年豐家家樂(lè)，下聯(lián)：國(guó)泰民安處處春
16.上聯(lián)：五谷豐登人人喜，下聯(lián)：六畜興旺處處歡
17.上聯(lián)：春到山鄉(xiāng)處處喜，下聯(lián)：喜臨農(nóng)家院院春
18.上聯(lián)：天地回旋春訊早，下聯(lián)：乾坤運(yùn)轉(zhuǎn)喜事多
19.上聯(lián)：雨過(guò)芳草連天碧，下聯(lián)：春到寒梅映日紅
20.上聯(lián)：冬去不忘詩(shī)酒會(huì)，下聯(lián)：春來(lái)欣入畫圖中
過(guò)年小記春節(jié)篇十五
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶瞳瞳日，總把新桃換舊符?！霸?shī)人王安石以詩(shī)的形式把過(guò)年時(shí)歡樂(lè)的氣氛寫了出來(lái)，一月二十五日新年時(shí)，我也在外婆家過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的年。
一大早，陣陣喜慶的鞭炮聲便把我從美夢(mèng)中驚醒。揉揉睡意朦朧的眼睛，伸了個(gè)懶腰，慢慢吞吞下了床。喝了一杯豆?jié){，只見(jiàn)窗戶外面到處都是放煙花的人，隨著導(dǎo)線的點(diǎn)燃，一個(gè)個(gè)像火箭似的煙花騰空飛去，緊接著如炸雷一般震耳欲聾的響聲。
早上的早飯也是十分的豐盛。一張紅木桌子，上面擺滿了東西，有熱氣騰騰的圓子，有紅的似火的“吉祥棗”，有圍成一圈的“佳肴”……我狼吞虎咽吃完了早飯，便迫不及待地出去玩了。
中午很快就到了，嘿嘿，在歡樂(lè)中度過(guò)的時(shí)光真快。中午的飯菜更美味，琳瑯滿目的菜把桌子都塞滿了，而外婆忙得不亦樂(lè)乎，仍然笑咪咪地把菜往桌上送，仿佛我們一個(gè)人就能吃掉好幾盤菜。一頓酒足飯飽后，愛(ài)說(shuō)話的外婆帶頭談起了家常事。最后無(wú)事不談，顯然外婆平時(shí)很寂寞，沒(méi)人陪她說(shuō)話，一遇到逢年過(guò)節(jié)，親朋好友歡聚一堂時(shí)便敞開(kāi)話囊盡情說(shuō)。
又玩了一個(gè)下午，到了最開(kāi)心的時(shí)刻——晚上了。我快速吃好了晚飯，拿著煙花出去放了。找了一片開(kāi)闊地帶，挑了一個(gè)“沖天炮”去放。我小心翼翼地把它放到地上，伸出手扳動(dòng)打火機(jī)點(diǎn)，起初我猶豫不決，隨后爸爸、媽媽吃好了下來(lái)鼓勵(lì)我不要怕，我一閉眼，手用力一伸，只聽(tīng)導(dǎo)線“啪、啪”響，我跑開(kāi)了，只見(jiàn)“沖開(kāi)炮”飛一般沖上了天，像飛船直沖云霄。一聲巨響，天空中綻開(kāi)了一朵花，由夜空襯托著，由星星點(diǎn)綴著……之后又放了幾個(gè)，可真漂亮!
新年來(lái)臨時(shí)，每個(gè)人都大了一歲。過(guò)大年很快樂(lè)，過(guò)年時(shí)該大喊一聲：過(guò)年啦!
過(guò)年小記春節(jié)篇十六
轉(zhuǎn)眼間又過(guò)年了，我一大早就起來(lái)了，換上了喜慶的衣裳，擺了一個(gè)酷的造型!吃完早飯，就開(kāi)始貼。
春聯(lián)。
一片喜氣洋洋。晚上是在興達(dá)飯店吃的。從來(lái)不喝酒的爸爸也喝的臉紅;!全家非常高興。夜幕降臨萬(wàn)家燈火。分外好看。
到了晚上7：30，春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)開(kāi)始了，我看了足足3個(gè)小時(shí)，結(jié)果睡著了，到了11：30，媽媽把我叫醒了，對(duì)我親切的說(shuō)：“起來(lái)吧，寶貝!該接神了!”
我只好起來(lái)和全家人一起拿著鞭炮和打火機(jī)出去放鞭炮去了!主要是放花，放的“酒瓶子花”一下子穿到幾米遠(yuǎn)，又一聲巨響。
過(guò)年小記春節(jié)篇十七
“噼里啪啦”隨著窗外的鞭炮響起，這個(gè)不眠之夜開(kāi)始了。
巨大的響起，就像一個(gè)大力士，不，比大力士還要大。霎時(shí)，大地震動(dòng)，一幢幢高樓也不由得一顫；這時(shí)，美麗的花式煙花沖向了天空，在天空中變?yōu)橐欢涠涿利惖幕▋?；旋轉(zhuǎn)煙火也不甘示弱像一個(gè)個(gè)火箭劃破天空，劃出一條優(yōu)美的弧線。
街上的小朋友每人都手拿著嘀嘀筋，大一點(diǎn)的放一些大地紅呀。最引人注目的是一個(gè)像葫蘆一樣的花子，只見(jiàn)一點(diǎn)燃它，它噴出火花，一會(huì)變一個(gè)顏色，這時(shí)候就像一棵圣誕樹(shù)。
街旁的商店也拿出花子來(lái)，那一個(gè)個(gè)“降落傘”像一個(gè)個(gè)從天上掉下來(lái)的小雨點(diǎn)，又像“小人國(guó)'里出來(lái)觀光跳傘的。"砰砰"雙響炮也迫不及待地跑出來(lái)，"竄地鼠"非一般的竄來(lái)竄去，"大地紅"也飛快的轉(zhuǎn)了起來(lái)。
看了這么多自我也該玩玩了，子，雙響炮不敢說(shuō)，大地紅嘛，還能夠。我一手拿香，一手拿著大地紅，用香接近炮焾，香一觸著大地紅，大地紅炮焾冒出火星，我趕緊扔出去，剛一觸地，它飛快的轉(zhuǎn)起來(lái)，好看極了。咦？我突然想起還有一盒電光棒呢。電光棒被點(diǎn)燃后射出一個(gè)個(gè)像小星星一樣的火星，照亮了整個(gè)樓道。突然，"啾"的一聲把我嚇了一跳，這時(shí)候回頭一看原先是爸爸在放騎火，這時(shí)，平時(shí)一向膽小的媽媽站了出來(lái)，她手持煙花棒，一手高高地舉著，然后這時(shí)候像傳遞圣火樣貌，“嘩”由媽媽親手放出的第一個(gè)煙花飛向了天空。
“噼里啪啦”隨著第二陣鞭炮聲響起，這個(gè)令人難忘又開(kāi)心的不眠之夜結(jié)束了。
過(guò)年春節(jié)對(duì)聯(lián)。
過(guò)年小記春節(jié)篇十八
配料:。
烹飪步驟:。
1.準(zhǔn)備所需材料。
2.彩椒可選紅黃兩色會(huì)更亮麗。
3.雞腿洗凈后去骨。
4.將雞腿切丁，加少許料酒靜置10分鐘。
5.彩椒切丁，蔥切段，姜切片。
6.味好美宮保雞丁調(diào)料用水調(diào)勻備用。
7.姜片熗鍋，倒入雞丁迅速翻炒。
8.加入蔥段。
9.倒入宮保雞丁調(diào)料汁。
10.待湯汁沸騰后，加入腰果。
11.加入彩椒。
12.翻炒均勻即可。
2紅椒魷魚卷。
配料:。
鮮魷魚一條、鹽、蠔油、料酒、蒜頭、姜、紅椒。
烹飪步驟:。
1.鮮魷魚一條，紅椒、蒜頭、姜、蔥少許。
2.姜切絲，蒜切片，紅椒切塊，蔥切細(xì)。
3.魷魚洗凈，切十字花刀。加料酒，鹽腌一下。
4.開(kāi)水鍋里汆過(guò)。
5.鍋內(nèi)放油放紅辣椒，蒜頭翻炒，然后放魷魚，放姜，調(diào)鹽，蠔油。
6.撒上蔥花，開(kāi)飯吧!
3四喜丸子。
配料:。
烹飪步驟:。
1.將一半蔥姜切片，把另一半的蔥姜切沫。
2.然后用開(kāi)水把蔥姜片，花椒大料泡下水。
3.肉餡放入器皿中，放入蔥末，姜沫，雞蛋50克，放入鹽20克，雞粉20克，然后加入泡好的料水，抓勻后加入淀粉攪拌均勻。
4.鍋內(nèi)加清水，燒開(kāi)后放入洗凈的油菜，焯水后擺盤備用。
5.鍋中加清水，燒開(kāi)，用手把肉餡做成圓形，依次放入鍋中，小火慢慢燒開(kāi)，湯中放入5克鹽，10克雞粉，然后蓋鍋蓋中火燉10分鐘。
6.將丸子撈出放入擺好的油菜中間。
4豆腐鮮蝦春卷。
配料:。
鮮蝦、豆腐、餛飩皮、雞蛋、胡蘿卜、青椒、洋蔥、鹽、雞精、胡椒粉、糖。
烹飪步驟:。
1.鮮蝦洗凈去掉頭殼挑去蝦線。
2.豆腐抓碎、胡蘿卜、洋蔥、青椒切成細(xì)末備用。
3.將步驟2的料拌勻加入雞蛋1只攪拌均勻。
4.加入適量精鹽、雞精、胡椒粉，少許糖拌勻餡料備用。
5.取一片混沌皮，四周抹上蛋清，放入適量的餡料，加入一只蝦仁。
6.將皮對(duì)折，然后卷成春卷形狀。
7.依次包好春卷。
8.入熱油鍋炸至金黃色撈出即可。
5五彩大拌菜。
配料:。
黑木耳、干豆腐、雞蛋、胡蘿卜、黃瓜、蒜末、芝麻醬、醋、糖、鹽、芥末油、花椒油。
烹飪步驟:。
1.泡好洗凈的木耳和干豆腐分別切絲，并分別用開(kāi)水焯一下，擺盤。
2.雞蛋打散攪拌均勻，用平底鍋煎成蛋皮。
3.蛋皮切絲擺盤。
4.胡蘿卜和黃瓜切絲擺盤。
5.中間放蒜末。
6.調(diào)料汁做法：芝麻醬中調(diào)入適量醋攪開(kāi)，如覺(jué)得太稠可以加入適量水?dāng)嚢?。然后加入鹽、糖、芥末油、花椒油，攪拌均勻即可。倒入調(diào)料汁，攪拌均勻即可食用。
6香辣豬肘。
配料:。
烹飪步驟:。
1.豬肘去毛，洗凈，剁成塊。
2.花椒，干辣椒片準(zhǔn)備好(如果是干辣椒，請(qǐng)剁成段)。
3.蔥切蔥花，姜切片，蒜切片。
4.豬肘過(guò)沸水，去血水。
5.撇去浮沫，撈出，瀝干水分，備用。
6.鍋內(nèi)放適量油，小火，倒入白砂糖。
7.慢慢炒至白砂糖融化。
8.倒入豬肘，翻炒至糖色均勻。
9.加入蔥姜蒜，翻炒。
10.加適量的水，放入香葉，八角，生抽調(diào)味，老抽調(diào)色。大火燒開(kāi)，蓋蓋，轉(zhuǎn)小火燜1個(gè)小時(shí)。
11.開(kāi)蓋，大火收汁。
12.盛盤。
13.鍋內(nèi)放適量油，油熱，放入花椒和干辣椒片爆香。
14.澆在豬肘上面。
15.一盤好吃又好看，辣香四溢的香辣豬肘就做好了。
7紅燒豆皮餃子。
配料:。
豆皮一張、肥瘦肉200克、生姜10克、大蒜10克。
烹飪步驟:。
2.取一張豆皮，放入適量餡料。
3.對(duì)角沾住，接口處用蛋液粘合，制成豆皮餃子。
5.將豆皮餃子放入鍋中小火煎至焦黃，倒入調(diào)味汁小火煨至入味，湯汁濃稠即可。
8毛豆燒茄子。
配料:。
烹飪步驟:。
4.炸好的茄子撈出控油，可用廚房紙巾吸掉表面的油分。
5.毛豆入沸水中煮熟后用來(lái)涼水沖凈瀝干;辣椒切圈，大蒜切粒。
6.鍋中留少許油(約為平時(shí)炒菜的1/3)，小火爆香一半的蒜末。
7.之后倒入茄子和毛豆，小心翻炒一下。
8.調(diào)入所有“調(diào)料”和剩下的一半蒜末，炒勻即可。
9紅油豬耳朵。
配料:。
熟豬耳朵、青椒、紅椒、白糖、生抽、香醋、紅油、熟芝麻。
烹飪步驟:。
1.熟豬耳朵片去肥膩部分，切細(xì)條。
2.青紅椒洗凈后同樣切細(xì)絲，備用。
3.把豬耳朵條、青紅椒絲盛到小盆里，倒入一匙生抽。
4.一湯匙香醋，拌勻。
5.一湯匙白糖，拌勻提鮮。
6.再來(lái)上一勺自制的紅油，讓味道更豐富一些。最后撒上些熟芝麻即可盛盤。
10黃豆豬手湯。
配料:。
豬前蹄半只約700克、黃豆120克、姜片3片、蜜棗1顆、鹽少量。
烹飪步驟:。
1.將豬手去毛，斬成大塊(這功夫都讓店家做吧)黃豆洗凈，準(zhǔn)備好姜片，蜜棗。
2.將豬手放入溫水中煮至沸騰去血水。
3.取出豬手沖洗干凈。
4.將豬手、姜片、蜜棗、黃豆放入電鍋內(nèi)，加入適量水(水量以蓋過(guò)食物約2cm深即可)。
5.按下電鍋鍵(豆類)，直至電鍋鍵跳至(保溫)即可。加入鹽調(diào)味即可食用。
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過(guò)年小記春節(jié)篇十九
一到12月27日，媽媽就帶我上街買鞭炮和對(duì)聯(lián)。
我們來(lái)到街上，媽媽拉著我走啊，走啊。我看到了許許多多整整齊齊的鞭炮和對(duì)聯(lián)，一轉(zhuǎn)頭，看見(jiàn)我去年買的幾種對(duì)聯(lián)，我拉拉媽媽的手說(shuō)：“媽媽買?！眿寢尵蛶襾?lái)到那一問(wèn)店中，我挑了幾種說(shuō)：“媽媽，這些各買一盒?！眿寢層H切地對(duì)我說(shuō)：“好!”然后我們付了錢，我們拿著東西，又來(lái)到里面買白菜、花菜、空心菜、雞、鴨、魚、肉等主食，我們跑了好幾趟，終于把年貨全買齊了。
大年三十下午，爸爸已經(jīng)準(zhǔn)備好漿糊貼對(duì)聯(lián)了，我就和爸爸拿著對(duì)聯(lián)來(lái)到大門下，爸爸把漿糊涂在門墻上，我們急忙把對(duì)聯(lián)貼了上去。
除夕家家戶戶都要吃團(tuán)圓飯，我們也不例外，我們一家子團(tuán)聚在桌子邊，一起吃團(tuán)圓飯，喝團(tuán)圓湯，新的一年到來(lái)，媽媽一邊吃一邊吩咐我說(shuō)：“不能打破東西，也不能說(shuō)”壞話，呀!
到了初一，早上吃了一碗熱呼呼的面線糊和甜雞蛋，爸爸媽媽和我來(lái)到爸爸媽媽、叔叔阿姨、外公外婆家拜年，人人都說(shuō)我“長(zhǎng)高了，懂事了，學(xué)習(xí)進(jìn)步了。”
過(guò)年小記春節(jié)篇二十
2、荒山隙地造林利國(guó)利民。
3、豐收曲勝利曲曲傳千里。
4、科技花革新花花紅萬(wàn)山。
5、百花爭(zhēng)艷神州鶯歌燕舞。
6、大地生輝祖國(guó)桃紅柳綠。
7、春雨潤(rùn)苗萬(wàn)樹(shù)千樹(shù)競(jìng)秀。
8、園丁勤育多出快出人才。
9、紫燕高飛剪開(kāi)千重云霧。
10、布谷歡歌喚起萬(wàn)家春耕。
11、科學(xué)坦途少有志方竟成。
12、英杰豪氣多無(wú)高也可攀。
13、外行變內(nèi)行行行出壯元。
14、后浪追前浪浪浪有奇峰。
15、鞠躬盡瘁志在撫育新苗。
16、埋頭苦干誓做辛勤園丁。
17、引萬(wàn)道清泉澆祖國(guó)花朵。
18、傾一腔熱血鑄人類靈魂。
19、貨架上下匯集祖國(guó)春色。
20、柜臺(tái)內(nèi)外傾注同志深情。
21、發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)財(cái)源茂盛。
22、勝利時(shí)節(jié)切記戒驕戒躁。
23、綠化祖國(guó)處處山青水秀。
24、慶豐年倉(cāng)盈廩滿喜洋洋。
25、迎新歲家儉人足樂(lè)陶陶。
過(guò)年小記春節(jié)篇二十一
盼望著，盼望著，年的腳步終于近了。
春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，炎黃子孫歷來(lái)都非常重視。離過(guò)年還有半個(gè)多月，大家便開(kāi)始緊鑼密鼓地籌劃準(zhǔn)備著。
在這生活節(jié)奏加快的時(shí)代里，親人、朋友相聚一堂似乎很困難了，而過(guò)年正是天涯海角的游子與親人團(tuán)聚的大好時(shí)機(jī)。與在外工作的友人也可以再次相聚，雖然我體會(huì)不到游子的心情，但過(guò)年時(shí)親朋好友聚在一塊玩，卻也其樂(lè)無(wú)窮。
今年過(guò)年，我買了許多鞭炮，除夕夜十二點(diǎn)整時(shí)，我點(diǎn)燃了一大串鞭炮，新年的鐘聲與鞭炮聲同時(shí)響起，場(chǎng)面十分壯觀。閑來(lái)無(wú)事，還可以與弟弟放些小擦炮。在大人眼中雖無(wú)意思，但這些鞭炮聲在我們的記憶中留下了深刻的印象。