幸福是自己給的，我們應該學會珍惜當下的每一天。寫總結的關鍵是要有重點，突出事物的主要特點和關鍵領域。以下是一些優(yōu)秀的總結范文，供大家參考，希望能給大家?guī)硪恍﹩l(fā)和思考。
生物營養(yǎng)健康論文篇一
3月，教育部頒發(fā)的《關于全面深化課程改革，落實立德樹人根本任務的意見》，啟動了新一輪課程改革。特別重視學生發(fā)展核心素養(yǎng)在各科課程標準中的落實，并將制訂發(fā)展學生核心素養(yǎng)體系納入新課程標準中。生物學核心素養(yǎng)作為高中生物課程體系的核心和靈魂，在新課程標準中發(fā)出璀璨的光芒。所以身為中學生物教師應深人研究生物學核心素養(yǎng)與中學生物課程及教學的關系，關注其內(nèi)涵及其維度，理解理論的精髓，落實教學改革與實踐，回歸教育本源，促進學生核心素養(yǎng)的發(fā)展，為適應學生終身發(fā)展和社會發(fā)展相統(tǒng)一的需求應具有的必備能力和品格。
生物學核心素養(yǎng)的內(nèi)涵及其在生物課程中的體現(xiàn)。
“素養(yǎng)”是指能夠適應復雜要求的能力，能夠成功開展工作的能力。素養(yǎng)的內(nèi)涵比知識和技能更為廣泛，集知識、技能、態(tài)度、價值觀和情緒與一體；素養(yǎng)是立足于行動和情境導向的概念，而“核心素養(yǎng)”則是素養(yǎng)的核心內(nèi)容，對每個人都具有重要意義，并能夠發(fā)展和維持；它幫助個人滿足各個生活領域的重要需求，可帶來益處的素養(yǎng)；核心素養(yǎng)是有益于實現(xiàn)預期結果的素養(yǎng)。生物學課程修訂組負責人北京師范大學生命科學學院劉恩山教授認為，核心素養(yǎng)既包括問題解決、探究能力和批判性思維等“認知性素養(yǎng)”,又包括自我管理、組織能力和人際交往等“非認知性”素養(yǎng)。就生物學科的體系和特點來看，生物學核心素養(yǎng)是以生物學科特征為基本立足點，從眾多的生物學科素養(yǎng)中篩選和提煉出核心的部分，可以很好地體現(xiàn)生物學科的特征，同時還會從學生自身發(fā)展和社會需求等角度提出明確要求。
具體地說，生物學核心素養(yǎng)涵蓋理性思維、科學探究和社會責任等。生命觀念是以生命科學的思維方式和研究結論為基礎描述生命現(xiàn)象，從獲得生物學概念知識形成生命觀念，以達到認識生命世界、解釋生命現(xiàn)象。這也是核心素養(yǎng)的最基本內(nèi)容。理性思維崇尚科學思維精神，運用歸納與概括、演繹與推理、模型與建模、批判性思維等方法探討生命現(xiàn)象及規(guī)律，審視或論證生物學社會議題?？茖W探究是觀察發(fā)現(xiàn)生物學現(xiàn)象，科學提出生物學問題，設計實驗、實施方案和結果的交流與討論，以適應未來的職業(yè)傾向需求和自身的發(fā)展。更重要的是強調(diào)社會責任，生物學科的社會責任是指基于生物學認識和能力，參與個人與社會事務的討論，作出理性解釋和判斷，嘗試解決生產(chǎn)生活中的生物學問題的擔當和能力，能夠關愛自己、關注社會、關愛生命、保護生態(tài)環(huán)境和建立人與人和諧相處等，結合本地資源開展科學實踐，嘗試解決現(xiàn)實生活中與生物學相關的問題，服務與回報社會，實現(xiàn)人的發(fā)展和社會的發(fā)展的統(tǒng)一，實現(xiàn)教育的終極目標。
為了培養(yǎng)學生的生物學核心素養(yǎng)，離不開生物課程，生物課程是生物學核心素養(yǎng)的載體，因此研究生物課程體系與生物核心素養(yǎng)的關系尤為重要。課程標準要以能力為導向?qū)崿F(xiàn)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，核心素養(yǎng)要與現(xiàn)行的課程體系和教學實踐相互促進，促使課程體系從傳統(tǒng)的以學科內(nèi)容為中心向以學生能力為中心的轉(zhuǎn)變。在新一輪課程改革中，生物學核心素養(yǎng)將成為生物學課程體系的主，凸顯生物學的核心概念教學，將跨學科通用概念融入生物學課程，加強科學探究和科學實踐，將能力的培養(yǎng)貫穿于生物學課程始末。
基于核心素養(yǎng)的教學實踐。
核心素養(yǎng)的發(fā)展離不開教學，生物教育教學是實現(xiàn)培養(yǎng)與發(fā)展學生核心素養(yǎng)的有效途徑。因此，課堂教學必須緊緊圍繞著培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)這一主線展開。
設計導向于核心素養(yǎng)發(fā)展的教學目標。
教學目標是課堂教學的起點，而教學目標的設計則直接關系到學生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)與發(fā)展。教師在設計教學目標時，要深刻領會生物學科核心素養(yǎng)的內(nèi)涵，研讀生物課程標準，關注具體的教學內(nèi)容，把握好生物核心素養(yǎng)的具體目標及其之間的內(nèi)在聯(lián)系，考慮到學生的學習方式，教學目標設計要循序漸進、不斷深化。同時充分評估教學目標的有效性，目標是否準確，與實際的教學內(nèi)容、學生的認知水平和心理特征是否契合；評估目標闡述是否細化、多層，具有可操作性；評估目標是否符合學生的內(nèi)在需求，是否適合學生已有的思維結構與能力層次；檢測目標是否落到了整個課堂教學活動中去。
例如，“生物體的基本結構”的教學目標（1）通過“細胞發(fā)現(xiàn)的歷程”學習，思考科學研究的一般方法，了解細胞學說。目標確定的理論依據(jù)是體現(xiàn)理性思維方式，促使學生學習科學發(fā)展史理解科學思維。（2）在觀察多種細胞的內(nèi)部結構中理解細胞學說，闡明細胞的基本結構，能運用科學研究的一般方法，確立生物學基本研究規(guī)律。這里體現(xiàn)科學探究，學生在實驗中觀察、提問、實驗設計和方案實施，在開展不同的工作中樂于并善于團隊合作。（3）在自主梳理與展示評價的過程中，能夠舉例說明動植物細胞間的統(tǒng)一性和差異性，描述細胞各結構在其說明活動中的作用，逐步養(yǎng)成自主學習和交流思想的能力。這一目標的確定體現(xiàn)了理解了生物學概念性知識的基礎上形成結構與功能觀的生命觀念，能夠運用歸納與概括、演繹與推理、模型與建模、批判性思維等方法探討生命現(xiàn)象及規(guī)律，審視或論證生物學社會議題。總之，確立教學目標必須以教學活動為依托，以學生核心素養(yǎng)的發(fā)展為指導思想，才能做到舉目綱張。
2.精心創(chuàng)設“問題情境”,激發(fā)學生理性思維。
“問題情境”是指在具體目標指引下，能夠通過分析、理解、歸納等策略達成目標的空間學習環(huán)境，具有一定的針對性、啟發(fā)性、新穎性、趣味性、互動性。創(chuàng)設問題情境能夠激發(fā)學生探究問題和解決問題的積極性和創(chuàng)造性的思維活動，真正促進學生變被動學習為主動學習，由“學會”向“會學”的學習方式轉(zhuǎn)變，是實現(xiàn)培養(yǎng)與發(fā)展學生核心素養(yǎng)的有效手段。在教學中，教師要找準“問題情境”這個切入點，根據(jù)真實的生活經(jīng)歷，創(chuàng)設形式多樣的問題情境，引導學生思考，發(fā)掘?qū)W生的潛能，以提高學生對問題探究的內(nèi)動力，培養(yǎng)學生的求異思維和創(chuàng)新精神。
例如，學習“免疫調(diào)節(jié)”后，教師可以拿感冒說事，談感冒的感受，追問：感冒時為什么嗓子不舒服或疼痛？發(fā)燒時體溫升高，為什么不想吃東西，為什么還感覺到冷？()發(fā)熱為什么是生物體一種保護性反應？學生從學到的核心概念中外延，可以知其然道得明，也就培養(yǎng)了學生必備的學科素養(yǎng)。在本節(jié)中，創(chuàng)設“問題情境”讓學生了解艾滋病病毒感染，攻擊t淋巴細胞，破壞免疫系統(tǒng)。關注艾滋病的預防，關愛艾滋病攜帶者和患病者，艾滋病的傳播途徑，主動承擔向社會宣傳健康生活，關愛生命的社會責任。關注涉及生物學的社會議題，參與討論并作出理性解釋，辨別迷信和偽科學。
3.整合生物實踐教學資源，格物致知和知行合一。
結合本地資源開展科學實踐，嘗試解決現(xiàn)實生活中與生物學相關的問題是生物學核心素養(yǎng)的重要內(nèi)容。為了貫徹落實新課程標準的要求，就要利用好各種教學資源，有計劃的引導學生實驗探究、參觀調(diào)查、采集制作模型、栽培養(yǎng)殖、與生物學科相聯(lián)系的生產(chǎn)實踐等活動，培養(yǎng)學生實踐、解決實際問題的能力。不僅要利用好實驗室資源，做好課本中探究實驗，還要親自然接地氣走進自然、走近社會，格物致知，知行合一。讓自然環(huán)境資源和社會資源成為生物實踐教學強有力的支持。例如，對校園植物的識別，觀察植物的生長和繁殖，去農(nóng)田調(diào)查群落的演替，調(diào)查街區(qū)的環(huán)境污染，宣傳保護環(huán)境的重要性，在節(jié)假日宣傳健康的生活方式等。
4.構建多元的評價機制，撐起培養(yǎng)核心素養(yǎng)的支點。
生，還應該有學生自我評價，相互評價，甚至家長參評等；評價的手段也要靈活多樣，除了紙筆測試外，還可以采用成果展示、科普小論文撰寫、調(diào)查活動報告等方式；要尊重學生的個體差異，針對不同學生的優(yōu)劣勢與存在的問題，提出解決問題的最佳方案，尤其是對于缺乏自信心學生的評價更要鼓勵和支持，充分發(fā)揮評價的激勵和發(fā)展性作用。
素養(yǎng)是人們基本生活之需，而核心素養(yǎng)則是優(yōu)質(zhì)生活之需。核心素養(yǎng)的發(fā)展是學生通過學校教育形成的解決問題，學會生活，參加社會實踐的素養(yǎng)和能力。養(yǎng)成生命觀念、理性思維、科學探究和社會責任等生物學核心思想，是學生在生物課程中獲得的終身收益的學習成果。學生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)和發(fā)展需要有效的教學實踐。
生物營養(yǎng)健康論文篇二
這學期我們學習了《生物學課程與教學論》，老師在第一節(jié)課的時候就給我們介紹了幾本關于生物學方面的書，作為一個生物專業(yè)的師范生，經(jīng)常閱讀有關生物學科的書籍是十分必要的，除了專業(yè)書籍外，看一些雜志報刊也是十分必要的。這些報刊會有關于生物學科方面的最新成果，或是其他一些老師專家對于生物教學方面的一些新的見解，這對于我們專業(yè)知識的積累，以及以后出去的教學工作等都是很重要的。在老師介紹的書中，《中學生物學》是其中的一本。最近，我在圖書館翻閱了《中學生物學》第29卷第10期，其中介紹了許多關于生物學方面的知識，看完之后我有很大的收獲。在這一期報刊中有幾篇文章給我留下了很深刻的印象。
第一篇給我留下深刻印象的文章是《高中生物學科易混淆名詞之辨析》。文章作者陸新華辨析了高中生物學科中幾個比較容易混淆的名詞，如：蛋白質(zhì)與蛋白，著絲點與著絲粒，半透膜與選擇透過性膜，逆轉(zhuǎn)錄和反轉(zhuǎn)錄等，看完這些名詞辨析，我們會發(fā)現(xiàn)在平時的學習中我們也經(jīng)常會忽略對那些概念比較接近的名詞的辨析，有些名詞雖然我們知道兩者之間有所不同，但要我們仔細辨析我們一時之間會說不出來，甚至有時會把兩者混為一談。
在看這篇文章之前，我一直認為著絲點和著絲粒是同一個概念。在高中生物教材中講解有絲分裂和減數(shù)分裂中均用“著絲點”，而在細胞生物學教材中講解染色體結構或細胞分裂時，又常出現(xiàn)“著絲?！保乙恢币詾閮烧邽橥唤Y構，之前也沒有仔細去探究兩者是否不同，但看了這篇文章后才分辨清了兩者之間的區(qū)別。染色體主縊痕處的特殊分化區(qū)域由富含重復堿基序列的dna異染色質(zhì)區(qū)組成，稱為著絲粒，將染色體分成二臂。在細胞分裂前期和中期，把兩個姐妹染色單體連在一起，到后期兩個染色單體的著絲粒分開。著絲粒是一種高度有序的整合結構，在結構和組成上都是非均一的，包括三種不同的結構域。著絲點就位于著絲粒的其中一個結構域—著絲點結構域中，是著絲粒兩側(cè)各有一個蛋白質(zhì)構成的三層的盤狀或球狀結構。著絲點與染色體的移動有關，在細胞分裂的前、中、后期，紡錘體忽的紡錘絲（或星射線）直接附著在著絲點上而不是附著在染色體的著絲粒上，沒有著絲點，染色體不能由紡錘絲牽引移動。因此，著絲點和著絲粒并非同一結構，它們的動能也不同，但它們的位置關系是固定。由于著絲點與著絲粒聯(lián)系密切，結構成分互穿插，功能方面聯(lián)系緊密，兩者常合稱為著絲?！獎恿秃象w。
生物學科是一門科學、嚴謹?shù)膶W科，專有名詞很多都有其特定的涵義及范圍。但在平時我們常把相近的名詞混為一談，甚至有人完全分辨不清，曲解其意，如果教師的教學中出現(xiàn)這些問題將會對學生知識體系的構成會帶來相當大的阻礙。這篇文章也給我們敲了個警鐘，作為一個生物專業(yè)的師范生，不能很好的分辨這些名詞，甚至有時把兩個名詞混為一談，說明我們的專業(yè)知識學得不扎實，我們應該在平時的時候就多注意這些意思相近的名詞之間的辨析，只有我們把專業(yè)知識學扎實，注意把我們學過的知識中容易混淆的知識點分辨清，在以后的教學中才不會誤導學生，才能更好的'為學生講解，而且我們應注意在以后為學生講解到這些容易混淆的概念時我們應特別強調(diào)。對自己的學生負責這是作為一個老師必須具備的素質(zhì)。
另外一篇給我留下深刻印象的文章是《讓前概念為生物教學服務—“細胞的能量‘通貨’—atp”一節(jié)教學的思考》。該文章中提到一個教師在教學中經(jīng)常遇到的問題，就是有些知識明明在課堂上已經(jīng)強調(diào)多次了，可是還是有部分學生記不清楚，經(jīng)常弄錯。這里面的原因是多方面的，但有一個原因往往會被教師忽略的，就是學生的前概念在作祟。文章結合《細胞的能量“通貨”—atp》這節(jié)課的教學從前概念的產(chǎn)生，如何發(fā)現(xiàn)學生的前概念及如何正確處理學生的前概念等方面講述如何讓前概念為生物教學服務。
看了這篇文章有利于我們現(xiàn)在學習的教學設計，在做教學設計的時候除了要考慮到如何調(diào)動學生積極性讓學生更好的記住新知識外，我們也應該考慮到學生的前概念，對重點的新概念要重點的與之前學生可能接觸過的錯誤的前概念區(qū)分，這也是我們這是以后真正去給學生上課應該注意的問題之一。
這篇文章也引起了我的思考，對于學生的一些錯誤的前概念我們避免不了，學生在進入高中的時候，已經(jīng)在小學的科學課、初中的生物課接觸、學習到了許多生物學科的知識，而且學生也會從互聯(lián)網(wǎng)，平時生活學習到相關的生物知識，這些知識數(shù)量很多，有部分學過的知識是因為當時知識水平不夠而沒有深入學習，只學習淺表，而有一些信息是錯誤的，這就使學生在進入高中學習生物的時候會有這些前概念的干擾。作為老師應利用各種方法，如課堂提問，及時了解及發(fā)現(xiàn)學生是否有錯誤的前概念，使學生在學習中不受到干擾、誤導，影響學習效果。
生物學科中的很多知識其實與其他的學科之間都是有聯(lián)系的，如文章作者舉例說明的細胞的能量“通貨”—atp，在其中涉及的化學鍵在化學學科中有學習到，而在政治學科中也有對“通貨”的學習，老師可以利用學科交叉，以及之前學習過的知識幫助學生辨析前概念。這就要求教師終身學習，在學習專業(yè)的知識外，也要相應的了解相關的其他學科的知識，使自身的知識面更廣，利用更多的知識來豐富課堂的教學。
雖然有時候一些錯誤的前概念會對教師的教學以及學生的學習帶來困擾，但只要正確處理，前概念也能為生物教學服務。這就需要老師在教學的整個過程中注意前后知識的內(nèi)在聯(lián)系，在學習前一個概念時能為后面概念的學習作鋪墊，學習后面概念時能以先前學過的概念為例，鞏固前后概念間的聯(lián)系，從而幫助學生構建自己的知識體系。在這過程中還有一個需要我們注意的，就是作為教師，為了學生能更好的理解一些概念，通常會舉例，打比方等，這時要特別注意自己舉的例子是否合適，要避免因為教師不經(jīng)意的失誤也可能成為干擾學生以后學習的前概念。
作為一個生物專業(yè)的師范生，對于專業(yè)知識的學習和教學方面的知識，我還存在很多不足之處，看這些相關的雜志報刊書籍能使我了解到更多的新的知識，與時俱進，汲取其中對自身有用的知識充實自己，為自己以后的學習工作打下基礎。
生物營養(yǎng)健康論文篇三
教師職業(yè)道德修養(yǎng)不僅影響醫(yī)學教師的發(fā)展，也影響學生的學習和發(fā)展。高校醫(yī)學教師肩負著培養(yǎng)高級人才的重任，教學效果固然重要，但醫(yī)學教師的職業(yè)態(tài)度、思想道德和個人修養(yǎng)都會對學生的知識體系構建、世界觀的形成產(chǎn)生重大影響。除了積極參加單位組織的學習外，醫(yī)學教師更要自覺地了解名人傳記和模范事跡，自我鼓勵。在教育和教學實踐中，在處理師生之間、教師之間、教師與其他成員之間的關系中，才能辨明是非，才能辨別善惡，才能對照、發(fā)現(xiàn)和糾正自己的缺點和不足，從而培養(yǎng)自己良好的思想道德水平。目前，我校新聘教師要先后通過教研室、學院及大學不同層面嚴格的考核，最終選擇師德高尚、知識淵博的人才到教師崗位，革除忽視師德、只重學歷的弊端。建議：第一，師德的表現(xiàn)應與工資、崗位和職稱掛鉤。第二，建立監(jiān)督制度，結合行政與社會監(jiān)督力量，明察暗訪，并設立“師德信箱”，通過各種手段鼓勵教師嚴于律己，以達到較高的思想境界。
教師的首要任務是教學，教學能力的提高是對教師的基本要求。近年來，隨著大學招生規(guī)模的擴大和師資的新老更替，大批年輕教師被引進。由于缺乏教學經(jīng)驗，知識儲備不足，難以厚積薄發(fā)，使得教學捉襟見肘，學生感到索然無味，存在青年教師的教學能力不足的現(xiàn)象。例如，本人所在教研室共17名在崗人員，其中35歲以下教師高達70%，因此，對于青年教師教學能力的培養(yǎng)應格外重視。看法如下：第一，現(xiàn)有培訓結束后每個人都會頒發(fā)一個證書，無關乎你培訓表現(xiàn)、出勤等，純屬“走過場”。因此，建議加強培訓制度法律化，通過立法的形式，把參加在職培訓作為醫(yī)學教師終身在職教育。第二，由年資高、經(jīng)驗豐富的教師對青年教師進行“一對一”帶教，要從最基本的做起，如，針對實驗課的“基本操作及標準曲線法測定未知硫酸銅濃度”，不僅要指導青年教師的教學過程，還要“手把手”完成整個實驗。課后，青年教師要積極進行教育教學反思，如，寫反思日記、觀摩教學、討論教學等，再與帶教老師溝通，以便提高自己的教學能力。第三，青年醫(yī)學教師要努力提高專業(yè)水平，做好專業(yè)知識積累，保持與專業(yè)前沿同步。
教師教學工作本身需要良好的科研能力，這樣才能去追求創(chuàng)新，“創(chuàng)造”良好的教學效果，以適應教育改革和發(fā)展的需要。研究意味著要在實踐中探索，再反饋于理論，醫(yī)學教師必然會科學地收集、分析并加工知識，最終達到科研促進教學的目的。具體看法如下：第一，相關部門應建立規(guī)范合理的科研管理體系、公正透明的競爭機制和激勵措施。項目申報組織校內(nèi)專家進行初審，提出修改意見并反饋，以便申報者及時改進。第二，大學應創(chuàng)造更多條件讓中青年醫(yī)學教師通過各種渠道和方式參加繼續(xù)深造，尤其對學科帶頭人和突出人才，保持優(yōu)秀骨干不斷拓展新的研究領域。第三，形成一支相對穩(wěn)定的科研隊伍，通過“請進來，走出去”的方式來提高科技人才的培養(yǎng)速度，作為后備軍，必須加大青年醫(yī)學教師科研能力的培養(yǎng)，建立健全一套行之有效的人才培養(yǎng)機制。在影響學生發(fā)展的眾多因素中，醫(yī)學教師是教育的直接實施者，又是一個專業(yè)隊伍，相比其他任何因素，都具有明顯優(yōu)勢。因此，作為教師都不能妄自菲薄，只有不斷提高自身的綜合素質(zhì)，才能有效的完成各項任務，真正推進教育的健康發(fā)展。
生物營養(yǎng)健康論文篇四
生物化學是一門聯(lián)系基礎醫(yī)學和臨床醫(yī)學的“橋梁”學科，具有很強的實踐性。生化實驗課是整體生化教學的重要組成部分，它不僅是培養(yǎng)、訓練學生的基本實驗操作能力和分析解決問題能力的重要環(huán)節(jié)，更是培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力的重要途徑。為了深入實驗教學改革，適應培養(yǎng)現(xiàn)代醫(yī)學人才的需要，我們將生物化學的各大基礎實驗技術結合在一起，通過首先在醫(yī)學八年制學生中開設生物化學綜合性實驗，使學生系統(tǒng)地應用和掌握生物化學技術，激發(fā)學生的積極性和主動性，提升了教學效果和培養(yǎng)了學生的科研創(chuàng)新能力，并為進一步全面實施生化實驗改革打下了基礎。
生物化學與分子生物學實驗技術以其顯著的實踐性和實用性成為生命科學尤其醫(yī)學研究中最基本的工具和手段，已廣泛滲透到基礎和臨床醫(yī)學各學科領域[1]。傳統(tǒng)的生物化學實驗教學完全依附于理論教學，實驗教學強調(diào)對理論知識的補充、驗證和說明，以加強對理論知識理解;其內(nèi)容多驗證，少創(chuàng)新，實驗結果早成定式。學生對做實驗的興趣僅在最初的動手操作上，由于每次按照實驗指導“照方抓藥”，實驗過程中很少主動思考，不僅興趣逐漸淡化，甚至學完了也不知道如何結合實踐進行應用，產(chǎn)生學無致用，只為考試的想法，這樣嚴重影響了學生實驗技能的提高和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，成為生物化學課程改革的“瓶頸”和高等學校人才培養(yǎng)的薄弱環(huán)節(jié)[2]。因此，實驗教學改革勢在必行。我們認為生化實驗教學改革不僅是內(nèi)容、方法上的改革，更應重視教學理念的改革，要加強學生的自學能力、邏輯思維能力、科學實驗能力、獨立工作能力和開拓創(chuàng)新能力諸方面的培養(yǎng)，可以通過加強整體設計性實驗，進行綜合性實驗教學達到目的。
醫(yī)學生化綜合實驗就是以某一生物醫(yī)學相關的物質(zhì)為研究對象，為闡明該物質(zhì)的各種性質(zhì)，將多個相對獨立的實驗內(nèi)容進行有機整合，形成一個連續(xù)性、整體化的實驗課題。與傳統(tǒng)的實驗教學理念和模式有根本區(qū)別，這是為研究目的而選擇、設計實驗技術內(nèi)容，而不是為講解技術而組合實驗，目的性明確，促使學生動手之前主動思考，學習相關知識以解決實際問題并開發(fā)創(chuàng)造性思維，團結協(xié)作能力等[3]。在實驗過程中能讓學生循序漸進地、系統(tǒng)地掌握知識，充分調(diào)動學生的主動性和積極性;能讓學生不是在被動地學習某個技術，而是為了達到某個研究目的，主動地設計實驗內(nèi)容，學會如何采用不同的技術手段來解決問題。
目前，八年制醫(yī)學生的培養(yǎng)目標十分明確，即要培養(yǎng)具有對科學具有探索精神和創(chuàng)新能力的人才，其中科研創(chuàng)新能力是其基本素質(zhì)和發(fā)展?jié)摿ε囵B(yǎng)的一個關鍵環(huán)節(jié)，但現(xiàn)有的培養(yǎng)模式仍處于探索階段，尚未建立全面的、系統(tǒng)的科研創(chuàng)新培養(yǎng)方案。同時八年制學生進入后期的臨床課程學習后，面臨繁重的見習、實習，很難再深入接觸科研環(huán)境[4]。因此，八年制學生的科研創(chuàng)新能力很大程度上依賴于前期基礎學習階段來培養(yǎng)。生物化學實驗作為一門實踐和應用性很強的課程，對于全面系統(tǒng)地提升學生科研創(chuàng)新能力有很大幫助。
以提升學生的創(chuàng)新素質(zhì)為指導思想，我校現(xiàn)將醫(yī)學生物化學實驗單獨開設為一門必修課程，而八年制學生在該課程上的課時數(shù)更是達到54節(jié)，為生化綜合實驗的開設提供了充足的課時量。另外八年制學生人數(shù)每屆均在40人左右，我院的生化與分子生物學平臺能為他們的綜合實驗設置提供良好的實驗條件。
我們在全面嘗試綜合性實驗前，先開展了課前調(diào)查，得到學生的積極響應，向?qū)W生介紹了醫(yī)學領域常用的生化技術和研究目的、研究對象之間的關系，以基礎性實驗讓學生預先了解生化技術的基本原理和應用特點，學會分光光度計、微量移液器、電泳裝置、高速離心機、搖床、超凈工作臺等常規(guī)儀器的使用;接著，針對主要研究對象--蛋白質(zhì)提出兩個研究課題：人血清球蛋白的分離和鑒定和工程菌誘導表達的外源gst蛋白的純化及鑒定。我們將實驗的課題內(nèi)容和時間安排課提前發(fā)給學生，要求學生以4人為一個小組，提前查找相關實驗資料，根據(jù)目標自行初步設計實驗路線。
正式開始綜合實驗時，老師先用理論概述生化實驗技術中生物大分子的研究技術(以蛋白質(zhì)為主要對象介紹光譜、電泳、層析三大技術在蛋白質(zhì)分離純化、鑒定分析中的應用)，介紹蛋白質(zhì)的.分離、純化的原則及方法，這樣使學生在學習和動手操作實驗時對各大技術的應用有系統(tǒng)的認識。接著，學生可以根據(jù)實驗目的，在已有的實驗條件下自由選擇實驗方法，完善設計的實驗路線，然后在每次實驗課時分別進行實驗。這些都要求學生必須掌握一定的專業(yè)知識，了解所研究的蛋白質(zhì)各種性質(zhì)，促使學生主動去查資料找參考書，對整個實驗過程有了整體構思，然后才能制定詳盡的實驗方案。
人血清igg分離純化鑒定實驗的設計宗旨是以一系列實驗對血清中的蛋白質(zhì)進行比較完整的研究，包括對蛋白質(zhì)的定性定量分析，蛋白質(zhì)分離純化粗分級分離和細分級分離法以及純度鑒定。我們選用了鹽析法首先分離血清中的白蛋白和球蛋白，之后用凝膠過濾法對igg脫鹽，deae蠶宋素離子交換層析法純化igg，同時免疫擴散鑒定igg活性或sds睵age電泳鑒定蛋白質(zhì)純度等實驗內(nèi)容。實驗貫穿分光光度法、離心、鹽析、凝膠過濾和離子交換層析、sds睵age技術，這樣有利于初步建立學生連貫、系統(tǒng)的科學研究、綜合分析能力和思維。工程菌表達的外源gst蛋白的純化及鑒定綜合實驗則以目前研究前沿的基因工程技術為背景，從含重組pgex載體的細菌培養(yǎng)開始，誘導外源gst蛋白的表達及westernblotting實驗鑒定，以免疫沉淀法/親和層析法高效特異地分離gst蛋白，sds睵age分離鑒定純化的蛋白質(zhì)，該實驗綜合應用了一些細胞生物學與免疫學技術，包括細菌培養(yǎng)、免疫沉淀、免疫印跡等技術，這些技術和生化基礎技術交叉結合在一起使用，有利于進一步提高學生的科研素質(zhì)和實驗應用能力。
3.1改變教學理念，優(yōu)化實驗教學模式，提高了學生的實踐應用能力。
圍繞學有所用，學將如何用，開展生化綜合實驗教學改革，大大提高學生的學習熱情，課前他們能積極根據(jù)實驗對象查找相關資料。課堂上老師先對實驗思路進行綜合講解和指導，然后學生幾人為一組獨立自主的合作完成實驗的全過程。這樣就要求他們合理安排時間和協(xié)調(diào)好每個人的分工，解決好實驗過程中遇到的種種問題，提高了他們參與實驗的積極性和主動性，同時也使他們能更好地掌握實驗原理、操作方法、步驟，全面了解儀器設備的性質(zhì)并正確地使用儀器，提高了學生的實際動手能力和團結協(xié)作能力。另一方面，老師上課時會針對每個實驗環(huán)節(jié)所涉及到的技術應用進行展開討論，利用實驗間隙講解實驗技巧，與學生探討實驗設計，為學生今后自己設計某些實驗路線選擇提供有利參考，提高他們知識運用和創(chuàng)新能力。
3.2改革實驗內(nèi)容，更新教學方式，提高實驗教學效果。
大膽改革教學計劃內(nèi)的實驗教學內(nèi)容，綜合實驗中包含基礎性實驗，使實驗內(nèi)容更加具有連貫性和全面系統(tǒng)性。綜合實驗的實驗內(nèi)容前后銜接，彼此相關，前一個實驗的結果是后一項實驗的起始材料，整個實驗構成了一個連續(xù)的有機整體。生化實驗的基本操作、常規(guī)儀器的原理和使用、基礎驗證性實驗都包含在綜合實驗中，學生通過實踐建立了如何對生物大分子(如蛋白質(zhì))進行提取、分離、純化、鑒定和測定的系統(tǒng)性連貫的科學思維，有利于學生建立科學研究的完整體系的概念。通過增加一些具有應用性、綜合性強的、體現(xiàn)現(xiàn)代先進實驗技術的實驗項目如westernblotting技術，免疫層析技術等有利于提高學生在今后科研方面的實驗技術水平。學生課后普遍反映通過綜合實驗的學習，自己對生化技術的了解和應用更加熟練，不會出現(xiàn)學完了就不用了甚至印象全無的現(xiàn)象，能更好對知識進行系統(tǒng)性全面性應用。以學生為主體，圍繞學生的需求設計和改進實驗內(nèi)容和教學方式，能大大提高實驗教學的效果。
3.3重視課后實驗總結，加強師生交流，促進綜合實驗教學改革。
實驗完成后學生系統(tǒng)總結了實驗思路，分析實驗結果及在實驗過程中遇到的各種問題，按照論文格式撰寫實驗報告，并對該課程進行評價和建議。學生的實驗報告不再是照抄實驗指導書的實驗原理和操作步驟，而是用自己的語言描述實驗現(xiàn)象與結果，并且對之進行分析和討論。課后學生更愿意與老師進行交流，增進了師生間的關系，老師可以根據(jù)自己的研究特長為學生自由選擇研究課題進行創(chuàng)新實驗設計提供有利指導。學生還能針對綜合實驗的內(nèi)容和安排提出自己的意見和建議，促進我們提高綜合實驗教學的質(zhì)量，為進一步改革生化實驗打下良好基礎。
經(jīng)過連續(xù)3年在八年制學生中進行生化實驗的教學探索，通過教學反饋調(diào)查，學生們的評價良好，認為綜合實驗的開設的確有利于他們充分掌握生化實驗技術，培養(yǎng)他們系統(tǒng)性的科研思維和創(chuàng)新能力，以及加強對所學技術的實際運用能力。當然，由于綜合實驗組成環(huán)節(jié)較多，耗時較長，耗費較大，因此對老師指導實驗的能力要求較高，需要較好完善實驗條件和設施。這些都要求我們積極努力創(chuàng)造實驗教學條件，爭取更多教學經(jīng)費支持，引進和培養(yǎng)更多教學和科研能力較強的老師。在八年制醫(yī)學生中開設生化綜合性實驗所積累的經(jīng)驗，也為進一步能在五年制醫(yī)學生中開展綜合實驗打下了基礎。實驗教學改革是高校培養(yǎng)知識面廣、綜合能力強的復合型人才的一個重要方面，我們將不斷加強探索，為培養(yǎng)更多的高素質(zhì)的醫(yī)學創(chuàng)新人才而不斷努力。
1張健，蘇金，劉新平，藥立波.生物化學實驗教學的幾點體會.山西醫(yī)科大學學報(基礎醫(yī)學教育版)，20xx，8(5)：531～532.
2肖維威，馬文麗，朱利娜，肖應慶.生物化學綜合性、設計性實驗教學改革探討.中國現(xiàn)代醫(yī)生，20xx，45(17)：114～115.
3呂靜竹，錢中清.開設醫(yī)學本科生綜合性生物化學實驗初探.山西醫(yī)科大學學報(基礎醫(yī)學教育版)，20xx，8(5)：529～531.
4郝靜文，張大偉，金龍玉，肖獻忠.醫(yī)學八年制學生科研創(chuàng)新能力的培養(yǎng).中外醫(yī)療，20xx，7：94～95.
生物營養(yǎng)健康論文篇五
論文摘要：目的驗證氨金黃敏顆粒的微生物限度檢查方法是否適用于該供試品的檢查。方法細菌計數(shù)采用低速離心―培養(yǎng)基稀釋法，霉菌及酵母菌計數(shù)按常規(guī)檢查法，控制菌按常規(guī)檢查法。結果稀釋劑對照組的菌回收率大于70%，試驗組的菌回收率大于70%;陰性對照組未檢出陰性對照菌，試驗組檢出陽性試驗菌。結論可以用該微生物限度檢查法進行氨金黃敏顆粒的檢查。
主題詞：氨金黃敏顆粒檢驗。
中圖分類號：r122.1+2。
為了保證檢驗方法的科學性，現(xiàn)對某公司生產(chǎn)的氨金黃敏顆粒的微生物限度檢查方法進行方法學驗證。
一、材料與儀器。
1、試驗樣品藥品名稱：氨金黃敏顆粒，批號：090901、090902、090903。
2、驗證用儀器。
電熱恒溫干燥箱、電冰箱、電熱恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴鍋、離心機、蒸汽滅菌鍋、集菌儀等。
玻璃器皿錐形瓶、培養(yǎng)皿、量筒、試管、吸管等。
3、驗證用菌種金黃色葡萄球菌;大腸埃希菌;枯草芽孢桿菌;白色念珠菌;黑曲霉。
4、驗證用培養(yǎng)基及稀釋劑營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基;玫瑰紅鈉瓊脂培養(yǎng)基;膽鹽乳糖培養(yǎng)基;營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基;改良馬丁培養(yǎng)基;曙紅亞甲藍瓊脂培養(yǎng)基。
二、驗證條件。
無菌室環(huán)境潔凈度為10000級，局部潔凈度為100級，凈化消毒30min以上，供試品及滅菌的器具等經(jīng)傳遞窗紫外殺菌燈照射30min置無菌室內(nèi)，試驗人員手消毒后穿無菌服進入操作間。
三、方法與結果。
1、菌液制備接種金黃色葡萄球菌、大腸埃希菌、枯草芽孢桿菌的新鮮斜面培養(yǎng)物接種于營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基中，于35℃培養(yǎng)18～24小時，分別取各菌種培養(yǎng)液1ml加入0.9%無菌氯化鈉溶液9ml中，10倍依次稀釋，金黃色葡萄球菌稀釋至10-5，大腸埃希菌稀釋至10-7，枯草芽孢桿菌稀釋至10-5，約為50～100cfu/ml，備用。
接種白色念珠菌的新鮮培養(yǎng)物至改良馬丁培養(yǎng)基中，于23～28℃培養(yǎng)23～48小時，取培養(yǎng)液1ml加入0.9%無菌氯化鈉溶液9ml中，10倍依次稀釋至10-5，約為50～100cfu/ml，備用。
取黑曲霉的新鮮斜面培養(yǎng)物，用0.9%無菌氯化鈉溶液5ml將孢子洗下，吸取此溶液1ml置一個無菌的比色管中，加0.9%無菌氯化鈉溶液適量與標準比濁管進行比濁，取比濁后的菌懸液1ml加入0.9%無菌氯化鈉溶液9ml中，10倍依次稀釋至10-4，約為50～100cfu/ml，備用。
2、供試液制備取供試品10g，加ph7.0無菌氯化鈉-蛋白胨緩沖液至100ml，用勻漿儀分散混勻，作為1∶10的供試液。
3、細菌、霉菌及酵母菌計數(shù)驗證試驗。
試驗組細菌計數(shù)采用低速離心―培養(yǎng)基稀釋法，取1∶10供試液10ml，500轉(zhuǎn)/分離心5分鐘，取全部上清液，用ph7.0無菌氯化鈉-蛋白胨緩沖液補足至原量，混勻，再從中取1ml分別加入5個平皿中(每皿0.2ml)，加入各陽性細菌試驗菌1ml，立即傾注相應的瓊脂培養(yǎng)基，置32℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)48h，測定細菌數(shù)。霉菌及酵母菌計數(shù)采用常規(guī)法，取1∶10供試液1ml，加入各霉菌及酵母菌試驗菌1ml，立即傾注玫瑰紅鈉瓊脂培養(yǎng)基，置25℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)72h，測定霉菌及酵母菌數(shù)。
菌液組取稀釋好的各菌液1ml，分別加入平皿中，加入相應培養(yǎng)基，置規(guī)定條件培養(yǎng)，測定所加的試驗菌數(shù)。
供試品對照組按試驗組方法，測定供試品本底菌數(shù)。
稀釋劑對照組取稀釋劑替代供試液，方法同試驗組。
4、控制菌檢查方法的驗證。
試驗組取1∶10的供試液10ml，置無菌條件下離心(500轉(zhuǎn)/分)5分鐘，取上清液置無菌試管中，ph7.0無菌氯化鈉-蛋白胨緩沖液補足至原量，混勻，加至膽鹽乳糖培養(yǎng)基100ml中，再加陽性對照菌大腸埃希菌菌液1ml，搖勻，置35～37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)18～24小時。大腸埃希菌濃度同細菌、霉菌及酵母菌數(shù)驗證。
陰性對照組方法同試驗組，加入1ml陰性菌(即金黃色葡萄球菌，濃度同細菌、霉菌及酵母菌數(shù)驗證)，置35～37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)18～24小時。
3.5結果分析。
3.5.1細菌、霉菌及酵母菌計數(shù)驗證結論在三次試驗中，稀釋劑對照組的菌回收率均大于70%，試驗組的`菌回收率均大于70%，故可照供試液制備方法和計數(shù)法測定氨金黃敏顆粒的細菌、霉菌及酵母菌數(shù)。
3.5.2控制菌驗證結論在三次試驗中，陰性對照組未檢出陰性對照菌，試驗組檢出陽性試驗菌，故可用此供試液制備法和控制菌檢查法進行氨金黃敏顆粒的控制菌檢查。
四、討論。
1、許多藥品本身的特性(如抑菌性)會對檢驗結果帶來影響，需要對供試品進行適當?shù)念A處理，以消除其本身帶來的干擾。
2、藥品的微生物檢查是保證藥品使用安全的重要檢查項目，必須對每個品種的檢驗方法進行驗證。
3、試驗過程中，應嚴格遵守操作規(guī)范，保證結果的可靠性。
生物營養(yǎng)健康論文篇六
摘要：生物化學是高等醫(yī)學教育中的主要課程，它對于醫(yī)學的研究具有重要意義。由于醫(yī)學生物化學課程中的知識具有龐大的系統(tǒng)化的網(wǎng)絡體系，在教學過程中教教師需要通過不斷的探索，以將生物化學教學中的重難點及解決方法更好的傳授給學生，比如將深奧難懂的新陳代謝機理和復雜的代謝反應等知識轉(zhuǎn)化為淺顯易懂且形象具體知識，提高課堂效率及教學效果。生物化學的教與學是每一位專業(yè)教師教學過程中不斷探索的事情，課堂教學作為教學的主要內(nèi)容，必須將兩者平衡。本文的主要內(nèi)容就是對醫(yī)學生物化學的教學進行分析，提出一些有用的建議，提高教學質(zhì)量。
當前高等醫(yī)學教育中所使用的生物化學教材的特點就是理論抽象、關系復雜、內(nèi)容豐富、知識更新快，對于學生來說最大的困難就是生物化學知識的抽象化。所以為了讓學生跨越這個心理障礙，要對抽象化的概念進行感性材料方面的學習，在學習過程中形象思維多于抽象思維。所以在基本概念教學過程中教師要盡可能充分利用各種直觀教學手段，如實驗、模型、圖表、幻燈、錄像、多媒體等，給學生提供豐富的感性認識，幫助形成或理解概念，進而對整體的理論系統(tǒng)進行認識和掌握。生物化學中的基本概念中有許多的概念可以直接憑直接觀察和形象思維就可形成的具體概念，比如結晶和分解反應等比較簡單的概念。其次，在生物化學基本概念的教學過程中最重要的就是講清概念中關鍵的字和詞，不僅保證用詞的嚴密性和準確性，還要及時糾正某些用詞不當及概念認識上的錯誤，培養(yǎng)學生嚴密的邏輯思維習慣，同時結合利用直觀教學手段解決這一問題，讓學生不會對感念產(chǎn)生混淆。
1存在的問題。
1.1概念模糊，反應復雜。
在教學過程中所應用到的生化教材，以由衛(wèi)生部規(guī)劃的本科第六版教材為例，教材中知識內(nèi)容分為四大板塊，分別是生物大分子的結構和功能。物質(zhì)代謝及調(diào)節(jié)、基因信息的傳遞和聯(lián)創(chuàng)生化。對于醫(yī)學生來說，就是不斷地學習新的知識，所需要接觸的新的理論、新的化學反應豐富多樣，有的物質(zhì)在生成過程中需要通過一系列的反應，這些反應之間相互聯(lián)系，且在同一種物質(zhì)內(nèi)進行分解代謝。比如脂肪酸的分解代謝的實現(xiàn)就需要經(jīng)過很多步驟，代謝反應完成后又繼續(xù)進行多步反應，在反應過程中還會出現(xiàn)很多副反應，使得反應變得更加復雜，對反應的可調(diào)節(jié)性造成阻礙。在這一系列的反應過程中，不斷生成新的物質(zhì)及新的生化概念，基數(shù)龐大，內(nèi)容豐富，對學生的學習和記憶帶來許多困難。通常，醫(yī)學生物化學教材對概念的描述沒有太多的文字，造成概念的抽象和模糊，相關知識點穿插在不同的章節(jié)之中，比較分散，只能在教師講解之后進行歸納分析，這種教學方式是很難讓學生可以系統(tǒng)的，完整的認識到生物化學知識解釋結構的。
1.2酶種類多，名稱相似，易混淆。
在人體內(nèi)存在和很多酶，他們之間構成了不同酶體系。在生物化學的學習過程，由于酶的數(shù)量及種類眾多，有的名稱也比較接近，學生很難以進行準確的記憶，在應用過程中容易搞混。這種情況是醫(yī)學的大忌，不同酶的功能不同，存在的部位也不一樣，催化的底物也不一樣，所參與的反應過程也不一樣，如果在實踐中進行錯誤的操作，是會造成嚴重后果的，大大增加了學習的難度。機體的生化過程包含了大量的化學反應和復雜的代謝過程，其中代謝機制復雜，在反應過程中，經(jīng)常出現(xiàn)代謝機制的循環(huán)使用，增加學生學習的難度。長期下來，受反應機制和反應循環(huán)的影響，學生在心理上受到打擊，逐漸會產(chǎn)生出厭學的情緒，影響學習，這就要求教師必須對教學方法進行改變，在教學過程關注學生的反應。課堂教學的主要目的就是讓學生學習理解所學到的知識，生物化學的學習是了解并掌握一定的`概念理論及解決方法，所以在教學過程中要注意學生的反應，看他們是否真正理解了相關知識點。
2優(yōu)化課堂教學措施。
2.1善于質(zhì)疑問難。
無論是何種課堂，只要是課堂都離不開教師和學生，所以構建高效課堂也是需要這兩大主體共同努力，教師上課無外乎是為了讓學生參與進來，從而學到知識。在生物化學的課堂教學過程中，教師和學生之間的最直接互動就是進行提問，提高參與積極性和主動性。但是，教師在問的時候要找準切入點，提問質(zhì)量的高低對教學效果具有直接影響，同時，還應該考慮到提問的時機，在比較合適的地方進行提問，這樣才能激發(fā)學生的思維。質(zhì)疑問難對教師的要求水平較高，從提問的質(zhì)量可以反應出教師的知識水平以及對教材的掌握程度和對學生的了解，當教師真正做到這些時，就能夠吸引學生的注意力，讓學生產(chǎn)生對學習的欲望。對與教學中的重點、難點、銜接點、相近知識和易混淆的點，在設計提問時應該對問題的關鍵點進行研究，提問難度適中，具有良好的順序性和邏輯性，還可以結合生活實際，讓問題更加新穎，增加學生學習的趣味性。
2.2培養(yǎng)學習興趣。
生物化學本身就是一門枯燥無比的課程，如何在保證教學質(zhì)量的情況下把數(shù)學課堂教學變得有趣也是一門學問。愛因斯坦說：“興趣是最好的老師?！睘楸ＷC教學質(zhì)量，必須在教學過程中激發(fā)學生的學習興趣，提高他們的參與積極性和主動性。對于生物化學這種理論和實踐向結合的課程，可以在理論學習的過程中講述實踐可能發(fā)生的事情，讓學生產(chǎn)生好奇心，增強對求知的欲望。
2.3注重問題的梳理和歸納。
學生在學習生物化學的過程中，所學習的物質(zhì)結構、代謝機理等知識都是比較復雜的，需要老師在教學過程中對知識點進行梳理、總結，對知識點進行簡化，讓學生可以真正掌握知識點。其實，生物化學相關知識都是相互聯(lián)系的，在經(jīng)過梳理、歸納之后，整個結構就會顯得完整、立體，根據(jù)這個知識結構，在教學過程中進行講解，學生可以加強理解。當然，光靠老師的努力是不夠的，學生也可以根據(jù)自己的理解，找到適合自己的學習方法，提高學習效率。
3結語。
無論是教室還是學生都在摸索學習的道路上，提高教學質(zhì)量需要雙方一起努力。
參考文獻：
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［3］章有章，查錫良，李剛，生物化學與分子生物學［m］.科學技術文獻出版社，20xx.
生物營養(yǎng)健康論文篇七
在新醫(yī)學模式下，對人才的培養(yǎng)的素質(zhì)都提出了新的要求。在生物化學教學中對教學方式、目標和教學內(nèi)容都進行了更深入的探索，對學生的素質(zhì)和創(chuàng)新意識進行提高，讓學生得到真正的全面發(fā)展。
醫(yī)學生物化學；教學改革；素質(zhì)教育。
在基礎醫(yī)學中生物化學的發(fā)展是最為快速的且最有活力的。根據(jù)醫(yī)學生物化學在教學發(fā)展中和新醫(yī)學模式存在的不符合問題，我們必須對生物化學的一些教學進行改革。保證學生在學習的過程中可以更有主動性，并對學生的人文素質(zhì)和創(chuàng)新能力進行培養(yǎng)，對學生的科研能力進行提高，讓學生可以真正的實現(xiàn)全面發(fā)展。
醫(yī)學和醫(yī)學教育中間有著密切的聯(lián)系，他關系著人民的生命安全。新醫(yī)學模式認為需要從三個方面對社會的需求進行深入的研究，即生物、心理、社會醫(yī)學。對生命的價值進行深刻的探索，正確掌握和了解個人心理，處理好醫(yī)生和患者、家屬人員之間的關系。但是我國醫(yī)學系統(tǒng)中寫作精神比較差，團體意識不足，并心理承受能力、社會適應能力和道德觀念都存在著嚴重的問題。那么，對教學目標和內(nèi)容進行改革，還需要在醫(yī)學專業(yè)教學中融入人文素質(zhì)教育和人文關懷意識，才能真正對學生的人文素質(zhì)進行提高。通過對生物化學教學的不斷實踐，給人文素質(zhì)教育提供了更多的機遇。
1、抓好教學環(huán)節(jié)，注重三基培養(yǎng)。所謂的醫(yī)學三基包括理論基本、知識基本、技能基本。醫(yī)生的業(yè)務素質(zhì)和操作技能水平可以通過三基的高低來進行展現(xiàn)。醫(yī)學生物化學是醫(yī)學院中最重要的基礎課程，所以，這么學科的學習情況會直接影響后期其它學科的學習。在教學過程中，教師可以通過教育手段，對學生的基本理論知識、基本技能和素質(zhì)進行培養(yǎng)，實現(xiàn)學生的全面發(fā)展，并培養(yǎng)有效的復合型人才，保證學生有較強的能力、較高的素質(zhì)和扎實的基礎。在生物化學實踐課中，需要對教學的各個環(huán)節(jié)進行掌控，教師可以選擇集體備課，對學生的疑問進行輔導，加強學生考試紀律。此外，還可以建立相關的校園網(wǎng)、qq群、微信群、郵箱等方式，積極開展師生之間的交流，對教學信息和新的知識進行及時的發(fā)布和提醒，同時對學生的課后習題情況進行及時的批閱和理解，并對教學的節(jié)奏和重點進行掌握，保證學生對專業(yè)知識中遺漏的問題進行及時的補充。
2、搞好課堂設計。生物化學作為生命學科中的領先科目，因此生物化學具有三個特點：理論性、實驗性和交叉性。并且在教學過程中，由于其涉及的內(nèi)容和信息較多，教師所面臨的教學難點就比較大。想要在固定的課時和時間內(nèi)讓學生接受最多的內(nèi)容，就需要教師對教學內(nèi)容進行細化和設計，保證課堂時間可以得到充分的利用，并在實踐的過程中對教學方式進行不斷的改善。例如，對典型的案例進行研究，通過案例引用，讓學生的理解能力和記憶能力得到提高；此外，還可以根據(jù)學生的基礎和能力對學科的內(nèi)容和深度進行調(diào)整，并展開有針對性的教學，保證課堂學習氣氛，有效提高教學質(zhì)量。對課程之間的鏈接進行加強，由于生命學科的各個學科都和生物化學有著重要的聯(lián)系，而且生物化學本身就比較復雜。所以，課程之間的鏈接和學生學習生物化學課程的順利性，有著重要的關系。這就要求教師加強對教學內(nèi)容重點的明確，保證學習的鮮明性。學生在后期學習和實踐中才能真正的對內(nèi)容進行掌握和了解。
3、開展第二課堂。開展第二課堂的最終目的是為了對教學效果進行檢測，并對教學信息進行及時的反饋，保證對學科的最新進展進行及時的掌握。
（1）教師可以在輕松的范圍內(nèi)對教學情況進行檢查和補充；
（2）利用新媒體技術對課件進行反復的觀看和學習；
（5）學生通過第二課堂參與到感興趣的活動小組和課題研究中，并查閱相關的文獻和資料，增加學生的動手能力，讓學生通過自主學習獲得全方位的提升，并對其解決問題的能力進行提高。
1、開展雙語教學。我國社會和科技的共同進步，讓生物化學領域?qū)π轮R和技術有了更及時的掌握和學習。其中，語言是作為最主要的交流工具，是對新知識掌握的前提。因此熟練掌握英語就變得更為重要，只有提高自身的交流能力才能更好的與國際同行進行交際，也可以更好的適應經(jīng)濟全球化所帶來的機遇和挑戰(zhàn)，這也是新時期學生需要掌握的技能和必備的競爭能力。只有對語言困難進行克服，才能真正的對醫(yī)學生化專業(yè)中的新理論和技術進行及時的了解。生物化學學科本身發(fā)展的速度就比較快，面對其高速發(fā)展，學生想要更快的進行接受，教師就需要在教學中注重雙語教學，學生更需要主動的對自己的英語能力進行提高。保證自身在學習的過程中可以及時的對生物化學核心內(nèi)容進行掌握，同時更客觀的對知識和信息進行了解。
2、運用多媒體教學。隨著多媒體技術的不斷發(fā)展，教師在教學過程中對其進行了更充分的利用，并用多媒體對教學內(nèi)容進行豐富的展現(xiàn)，改善教學模式的單一性。并在有限的課堂時間內(nèi)讓學生可以獲得更多的學習內(nèi)容，并對知識進行掌握，對學生的學習興趣進行激發(fā)。多媒體技術不僅可以對學生的知識面進行擴充，還可以對學生學習的積極性進行調(diào)動；此外，多媒體技術還真正實現(xiàn)了教學共享、資源共享，讓學生和教師都可以得到更多的知識，實現(xiàn)教師能力的提高，保證學生的全面發(fā)展。
新醫(yī)學模式要求醫(yī)學生物化學的教學內(nèi)容和目標需要進行改革和優(yōu)化，并對教學方法進行不斷的實踐，才能有效保證人才的培養(yǎng)和人文素質(zhì)的提高。讓醫(yī)學生在知識、能力、素質(zhì)得到統(tǒng)一協(xié)調(diào)的發(fā)展。通過不斷實踐發(fā)現(xiàn)，學生對教學的改革是支持的。隨著我國現(xiàn)代科技的不斷發(fā)展，以及時代的進步，人們需要對思想進行解放，務必實事求是，并在教學改革中進行深入的探索，為醫(yī)學生物化學教學的發(fā)展提供有效的保證。
[2]林心宇.生物—心理—社會醫(yī)學模式下醫(yī)學院校學生國際化培養(yǎng)的研究[d].南方醫(yī)科大學，20xx.
[3]湯穎.新醫(yī)學模式下醫(yī)學生物化學教學改革的探索與實踐[j].生物技術世界，20xx，09：198.
生物營養(yǎng)健康論文篇八
摘要：牙齒是許多脊椎動物上都存在的結構，牙齒的萌發(fā)需要許多細胞與組織的參與和調(diào)控，是一個復雜的過程，現(xiàn)在牙齒保護與牙齒再生也越來越受到人們的重視，本文就這幾方面做簡單的闡述和自己的看法。
關鍵詞：牙齒；萌出；調(diào)控；再生。
牙齒的萌出是指牙齒從頜骨內(nèi)向口腔方向運動，穿破頜骨與口腔黏膜，進而與對頜牙相接處而到達功能位置的復雜過程。此過程有多種細胞參與，是一個復雜且被嚴密調(diào)控的生理現(xiàn)象。
1牙齒的萌發(fā)機制。
1.1牙囊的作用。
牙囊是發(fā)育中牙齒周圍一薄層致密的結締組織，后來會發(fā)育成牙齒的支撐組織。牙囊在牙根形成中起重要作用，能引導牙根向正常方向生長，牙根開始形成后不久，牙囊會形成牙齒萌發(fā)的通道，發(fā)育中的牙齒通過這條通道向口腔黏膜移動，有人做了實驗，將犬牙冠形成后門牙前四周去除牙囊，牙齒便不能萌出；將剝離的牙囊重新放回，牙齒即能萌出，由此看出牙囊在牙齒萌出過程中有至關重要的`作用。
1.2牙槽骨吸收的發(fā)生。
牙齒萌出的通道是由骨腔內(nèi)的牙胚發(fā)育引起骨吸收而形成的。在換牙齒的期間，骨吸收使該通道加寬，允許牙冠通過從牙槽骨中萌出。cahill等通過越過牙的金屬線隔離此通道，發(fā)現(xiàn)狗牙萌出手足，去除金屬線牙齒便可以萌出，故可以看出，對于埋藏在牙槽骨中未萌出的牙齒，萌出的關鍵是骨吸收形成萌出通道。
1.3細胞的作用。
在牙齒萌出之前，單核細胞大量涌入牙囊，牙槽骨的破骨細胞數(shù)量迅速增加，然后，單核細胞和破骨細胞的數(shù)量又迅速的下降。破骨細胞可以吸收鈣化組織，而單核細胞具有破骨細胞前提的特征，這些細胞通常在破骨細胞周圍，單核細胞大量涌入有助于破骨細胞形成，破骨細胞又促進骨吸收形成牙齒萌出通道。
1.4分子的作用。
在牙齒萌出過程中，最關鍵的是單核細胞進入牙囊形成破骨細胞，然后形成牙齒萌出通道。巨噬細胞集落刺激因子和單核細胞趨化蛋白參與單核細胞進入牙囊并聚集的過程。研究發(fā)現(xiàn)血管內(nèi)皮生長因子可以一定程度生替代巨噬細胞集落刺激因子，從而促進破骨細胞的形成和分化。當小鼠缺乏巨噬細胞集落刺激因子時，牙齒不能萌出，若給其體內(nèi)注射該因子，可以增加牙囊內(nèi)單核細胞的數(shù)目，引發(fā)破骨細胞的骨吸收，使小鼠的牙萌出。
2牙齒萌發(fā)的調(diào)控。
牙囊在牙齒萌出開始是形成牙周膜，其中活躍的成纖維細胞合成分泌纖維，成纖維細胞收縮帶動牙周膜纖維收縮，牽引牙齒向萌出方向移動，這也形成了牙齒萌出的主要力量。還有上述說破骨細胞的形成，進一步形成萌出通道的過程都是牙囊的調(diào)控。
2.1護骨素與破骨細胞核因子受體活化因子配基的調(diào)控。
opg是simonen通過分子克隆得到的一種新的腫瘤細胞壞死因子受體（tnrf),破骨細胞核因子受體配基（rankl）是ynf配體的一種，對破骨細胞的發(fā)育功能有重要的作用。rank是一種腫瘤壞死受體蛋白，可以被rankl識別，opg可與rankl之間競爭性結合。各種刺激骨吸收的因子誘導膜上表達的rankl，rank與rankl結合，將信號導入細胞，是破骨細胞分化成熟，且rankl與破骨細胞受體結合后，可以增加骨吸收和血鈣。opg會競爭性的抑制兩者之間的信號傳遞，opg與rankl在骨吸收中發(fā)揮重要作用，它們是破骨細胞終末分化期及發(fā)揮功能的調(diào)節(jié)因子。opg異常表達會抑制破骨細胞的的形成，增加局部骨質(zhì)密度，導致牙齒萌出困難或錯位萌出。
2.2鈣，磷與牙齒發(fā)育的影響。
若牙釉質(zhì)被損壞，牙本質(zhì)會暴露，其中有本質(zhì)小管，管內(nèi)有神經(jīng)纖維，當牙本質(zhì)暴露后，能感受外界冷、熱、酸、甜等刺激，而引起疼痛。
3保護和牙齒再生的展望。
3.1齲齒的預防。
唾液中的鈣磷鹽相對牙齒是過飽和狀態(tài)，可以防止牙釉質(zhì)脫礦，并且促進新萌出牙齒的礦化，奶酪作為一餐的最后一道食物有助于減少齲齒，因為奶酪中有高鈣和高磷酸鹽含量。
含氟牙膏的使用可減少齲齒，氟是牙齒不可缺少的部分，少量的氟可以促進牙釉質(zhì)對細菌酸性腐蝕的抵抗能力，促進礦化，高濃度的氟離子海鷗抑制酶的作用，從而抑制細菌攝入葡萄糖產(chǎn)生酸性物質(zhì)。但是氟攝入過多會引起氟中毒，出現(xiàn)掉牙，氟骨癥等。
3.2牙齒再生的展望。
我們都知道6歲左右的小孩可以換牙齒，但是成年人若牙齒脫落后就不會再重新長出。那么能不能找到一種方法讓成年人也能長出新牙齒呢？直到現(xiàn)在，已經(jīng)有通過干細胞技術讓牙齒再生的技術，但是僅在老鼠等動物上實驗成功，這種方法是利用成年鼠的牙齒干細胞在體外培養(yǎng)，然后把它移至口腔，使之得以再生。牙齒干細胞就是種子植入牙床，但對于人體是否能成功，目前還在研究階段。
如何把干細胞與周圍的牙組織逐漸融合，并且是新生的牙齒牢固的固定仍是一些需要進一步研究的問題。
更多的，或者我們可以從牙囊的破骨細胞的形成入手，尋找牙齒再生的新方法。能否通過某種因子在此使破骨細胞進入到牙囊中，形成萌發(fā)通道再生牙齒。
也許隨著各種技術的發(fā)展，我們?nèi)绻麖幕蛩缴险J識了牙齒的脫落與再生，我們就可以通過基因的方法來使牙齒再生，也可以避免干細胞的培養(yǎng)和植入等復雜的過程，但是對于牙齒萌發(fā)脫落的基因水平的研究仍需要很大的努力。
4總結。
通過本次的作業(yè)，我對自己一直不太清楚的牙齒的生長有了一定的了解，牙齒的萌發(fā)至少一個復雜的過程，需要很多物質(zhì)的參與，也有很多因素調(diào)控，本文只是闡述的了其中的一部分。如果把這些過程都研究清楚，那么對于與牙齒有關的疾病治療也會也很大的幫助，也可以讓人們更好的保護好牙齒，更重要的是讓牙齒再生能真正的實現(xiàn)。
參考文獻。
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【5】華西醫(yī)學院口腔醫(yī)學課件。
生物營養(yǎng)健康論文篇九
例談“任務驅(qū)動教學法”在職高生物教學中的應用。
摘要：任務驅(qū)動教學法是一種以學生自主探究為主的教學方法，該方法既與職高生的認知心理相契合，也與職高生物學科特點十分貼近。通過教學實例，闡述職高生物教學中合理應用任務驅(qū)動教學法的具體過程和實際效果。
關鍵詞：職高生物；任務驅(qū)動教學法；實踐應用。
職高生學習生物的動力來自于兩方面，一是希望學有所用，為將來就業(yè)打下一定的基礎；另一方面是被生物學科本身的魅力所吸引。在職高生物教學中承擔主要教學任務的教師，要把握職高生這種學習心理，積極采取多種方法實施教育活動。目前，職高生物教學中較為常見的教學方法有“問題教學法”與“任務驅(qū)動教學法”，這兩種方法既有關聯(lián)又有不同，其中任務驅(qū)動法雖然也經(jīng)常以問題來作為任務的主要構建框架，但它更注重任務中教學內(nèi)容的隱性內(nèi)涵，更強調(diào)學生在任務完成過程中自主學習能力、主動探究能力以及互動合作能力的培養(yǎng)與提高?！叭蝿镇?qū)動教學法”與職高生物重于應用與實踐的學科特點十分契合，它能夠在很大程度上鍛煉學生對知識的理解與歸納能力以及邏輯思維能力，本文結合教學實例，對如何在職高生物教學中合理應用“任務驅(qū)動教學法”進行了闡述。
一、“任務驅(qū)動教學法”的構建。
任務驅(qū)動教學法是將知識以單個或者多個任務形式呈現(xiàn)在學生面前，讓他們在完成任務的過程中，明確任務中隱含的知識，并根據(jù)自己的已有經(jīng)驗去鞏固舊知，發(fā)現(xiàn)新知。在任務驅(qū)動教學法模式中，教師始終起到的是引導作用，引導學生如何解決問題，引導學生如何進行互動合作，引導學生如何最快地完成任務，最終讓學生通過任務完成實現(xiàn)對知識的重組和構建。任務驅(qū)動教學法在職高生物教學中的構建應首先讓學生明確完成任務的目的和動機，然后讓學生再對任務進行分析，嘗試找到完成任務的方法和手段，制訂可行的任務計劃，最后通過運用自己選擇的方法、制訂的計劃獲取各種任務中所需的信息，從而能夠使任務順利完成。
在這個過程中，學生會不斷地發(fā)現(xiàn)問題，并會主動地去探尋問題的解決方法，從而建立起真正的屬于學生的知識和技能。
二、“任務驅(qū)動教學法”在職高生物教學中的實踐應用。
一般來說，任務驅(qū)動教學法大致分為四個步驟：()任務提出、自主探究、互動合作、總結評價。本文以“遺傳與變異”一課為例，對任務驅(qū)動教學法在職高生物教學中的實踐與應用進行詳細介紹。學習“遺傳與變異”的主要目的，是讓學生能夠利用所學去解決現(xiàn)實中的生物問題，學會如何培育新品種作物。因此，教師要將比較分散的與生物性狀有關的內(nèi)容進行梳理，讓學生學會怎樣運用基因突變、基因工程等生物原理，來進行優(yōu)良品種的培育。
1.情境創(chuàng)設，提出任務。
對于大部分職高生來說，他們對育種方面的內(nèi)容都不太了解，為了讓學生對任務產(chǎn)生興趣，激發(fā)他們的`主動探究意識，可以通過情境創(chuàng)設將任務引出。利用多媒體呈現(xiàn)兩種不同性狀的小麥圖片，然后問題引出任務“在具體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，哪種小表更能夠符合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求？怎樣運用現(xiàn)有小麥品種培育出與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求相適應的品種優(yōu)良的小麥？”
2.分析任務，自主探究。
在問題的引導下，學生明確了本節(jié)課的任務目標，這時需要學生運用自己的已有知識和經(jīng)驗對任務進行分析。教師在這個過程中進行適當引導，讓學生的分析更有方向性和針對性：新品種培育，首先是生物變異，而可遺傳變異來源包括染色體變異、基因重組、基因突變?？蛇z傳變異應用于生物實際中，可以進行誘變育種、雜交育種等等，那么如果想完成這些任務，該選擇哪種育種手段？學生可以根據(jù)下表從幾方面進行思考：
3.互動合作，完成任務。
學生可以按照教師的建議進行結組，也可以根據(jù)座位關系自由結組，分成不同的學習小組，進行互動討論，合作學習。每個小組應選取一名組長，負責本小組任務完成過程中各個環(huán)節(jié)的組織協(xié)調(diào)。
4.作品展示，總結評價。
任務完成后，如何對每個小組的任務成果進行合理的總結與評價，是保證任務驅(qū)動教學法實效性的關鍵環(huán)節(jié)。教師可以運用多媒體將每個小組的作品進行展示，并由每組的組長對小組任務設計、任務完成情況進行詳細講解，其他學生進行交流討論，并給出客觀評價。例如，a組運用生物知識培育出了“ddtt（矮稈抗病小麥）”的新品種，采取的是“雜交育種”的育種方法，運用“基因重組”的原理，選擇“雜交―自交―選優(yōu)―自交”的方法與途徑，其優(yōu)勢在于新品種中集各個個體優(yōu)良性狀于一體，而其缺陷在于育種時間較長，優(yōu)良性狀必須做到及時發(fā)現(xiàn)，并用“矮稈抗銹病的小麥”作為例子進行分析。很多學生對a小組任務完成情況給出了好評，認為他們計劃合理，組織嚴密，結論科學。同時對照a組任務，很快找到了自己的不足，并進行了及時的自我反思與自我修正。
總之，“任務驅(qū)動教學法”是當前職高生物教學中最具教育意義的一種教學方法，它是幫助學生夯實生物知識基礎、強化生物學習意識的一種重要策略。教師在廣泛應用此方法的同時，也要注重教學方式的合理性和科學性，要因人而異、因教材具體內(nèi)容而異，構建由教材、教師與學生組成的三位一體的牢固框架，為職高生建立完整而全面的生物知識體系打下良好基礎。
參考文獻：
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（作者單位江蘇省灌云中等專業(yè)學校）。
生物營養(yǎng)健康論文篇十
在中學生物學特長生培養(yǎng)方面，弄清生物學知識的涉及范圍及其在日常生活和社會生產(chǎn)實踐中的應用狀況至關重要，它有利于我們搞清楚生物學特長生的發(fā)展和培養(yǎng)方向。
1.課堂教學應是培養(yǎng)中學生物學特長生的主要陣地中學生物學課程主要有植物學、動物學、人體生理衛(wèi)生和高中生物學。實施新教材后，初中教材統(tǒng)編為生物，分為第一冊（上）、第一冊（下）和第二冊3冊。中學生物學研究的內(nèi)容主要涉及生物的形態(tài)、結構、生理、分類、演化、遺傳和變異、生態(tài)等方面。這些生物學知識主要通過課堂教學使學生掌握，并在掌握知識的過程中發(fā)展學生的`興趣，培養(yǎng)學生學習的能力。這是培養(yǎng)生物學特長生的基本途徑。教師課堂教學水平的高低直接影響著培養(yǎng)生物學特長生的數(shù)量和質(zhì)量。豐富的課堂內(nèi)容、良好的教學方法、生動的教學場面能夠全面提高教育教學質(zhì)量，促使學生更加熱愛生物學。持之以恒，能夠使學生對生物學由一時的興趣轉(zhuǎn)化為志趣，從而樹立從事生物學事業(yè)的遠大理想。這些學生在生物學的學習上，具有濃厚的學習興趣，良好的學習方法，有鍥而不舍的探索精神，對生物學問題的研究達到廢寢忘食的程度，并能夠取得優(yōu)異的學習成績。因此，課堂教學應是培養(yǎng)中學生物學特長生的主要陣地。
2.選修課是發(fā)展中學生物學特長生的重要陣地教師應結合生物科技發(fā)展的狀況及生物學知識在實踐中的應用情況，不斷地向?qū)W生介紹最新的科技成果以及在生產(chǎn)實踐中的應用事例，進一步深化課堂學習的內(nèi)容，拓寬知識視野。要努力使學生看到生物學發(fā)展的前景，看到生物學知識的應用價值，從而進一步增強學生學習生物學的信心。學生通過參加選修課的學習，達到對生物學知識的熟練掌握，能夠運用生物學知識，初步解決日常生活和生產(chǎn)實踐中的一些問題。通過輔導學習，自學能力、實驗技能、心理素質(zhì)大為提高。在各門課程的學習中，學生對生物學的學習表現(xiàn)更為突出，參與意識和競爭能力都比較強，能成為奧林匹克競賽選手的好苗子，再通過全面的培養(yǎng)和鍛煉，使之成為21世紀的生物科技后備人才。
3.活動課是培養(yǎng)中學生物學特長生的又一重要陣地鄙物學活動課的開設要注意體現(xiàn)全面性、主動性，面向全體學生，進一步突出學生的主體地位，明確教師的主導作用。聯(lián)系有關部門，結合當前實際，尋找存在的一些生物學問題，確立課題進行研究，使學生掌握學習的方法，這也是培養(yǎng)學生研究能力和創(chuàng)新意識的重要途徑。通過活動課的開設，學生能夠初步掌握一定的研究方法，運用所學的生物學知識和掌握的生物學技能，對日常生活和社會生產(chǎn)實踐及實驗中的生物學問題提出自己的看法，并有解決問題的方法、途徑，取得課題研究項目的成果，得到社會有關部門的認可，產(chǎn)生一定的社會效應。通過活動課，還要引導學生進行制作研究，通過創(chuàng)造技能學習，研制一些生物技術產(chǎn)品，進行小創(chuàng)造、小發(fā)明活動。這樣，使學生產(chǎn)生進行生物學研究和創(chuàng)造的萌芽。學生掌握的生物學知識是全面的，并注重理論聯(lián)系實際，具有實事求是的科學態(tài)度，頑強不屈的研究探索精神。通過一定時間的培養(yǎng)，使之具有生物科學知識、科學精神、科學方法、科學態(tài)度以及生物科學價值觀。
4.勞動技術教育課是發(fā)展學生生物學特長的又一領地崩投技術教育課的內(nèi)容涉及多門學科，其中含有豐富的生物學內(nèi)容；況且，生物學知識與生產(chǎn)實踐聯(lián)系廣泛。生物學既是實驗科學，又具有廣泛的實踐性，開設生物學勞動技術教育課具有重要意義。目前，栽花種樹、草木管理、動物飼養(yǎng)等都涉及普通的生物學應用知識。隨著生物科技的發(fā)展，組織培養(yǎng)、菌種制作、無土栽培等實驗室生物技術與生產(chǎn)實踐密切聯(lián)系起來，大大促進了生物學技術的產(chǎn)業(yè)化進程。生物技術向生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化的速度加快了，生物學科的實驗、實踐性日益突出。學生能夠積極參加生物學勞動技術教育培訓，利用勞動技術教育課進行一些操作、實踐，掌握生物學勞動技術，能夠積極進行技術管理活動，逐步培養(yǎng)起學科學、愛科學、用科學的思想，樹立科學技術立國的基本觀念。
總之，生物學特長生的培養(yǎng)應遵循因材施教的原則，因地制宜，面向全體學生，在全面發(fā)展的基礎上，使學生學有所長，學有所得。這是生物學教育教學改革的必然要求。
生物營養(yǎng)健康論文篇十一
203月，教育部印發(fā)《關于全面深化課程改革落實立德樹人根本任務的意見》，首次明確提出研究制訂學生發(fā)展核心素養(yǎng)體系和學業(yè)質(zhì)量標準。9月，教育部專家組正式發(fā)布《中國學生發(fā)展核心素養(yǎng)》總體框架，明確指出核心素養(yǎng)以培養(yǎng)“全面發(fā)展的人”為核心。
1
把握核心素養(yǎng)內(nèi)涵，助核心素養(yǎng)落地。
培養(yǎng)和發(fā)展學生的核心素養(yǎng)，是國家發(fā)展戰(zhàn)略，尤其是國家人才發(fā)展戰(zhàn)略在教育改革領域的主要體現(xiàn)和具體要求，同時，也是培育和踐行社會主義核心價值觀這一根本任務在教育領域落實的重要措施和必要途徑。廣大教師和教育工作者要精心研讀和分析《中國學生發(fā)展核心素養(yǎng)》總體框架和基本要點，準確把握核心素養(yǎng)對深化課程改革的統(tǒng)領性、對學生發(fā)展的支撐性，是核心素養(yǎng)落地的基礎。核心素養(yǎng)與深化課程改革有著直接的、深度的關聯(lián)。它規(guī)定了課程改革的方向與宗旨，是課程改革的核心目標，是課程規(guī)劃、課程設置、教材編寫、教育教學、考試評價、課程保障等的根本依據(jù)。
縱觀當今世界各國、各地區(qū)和國際組織針對“核心素養(yǎng)”體系的研究及框架構建，“學會學習”“學會交流與溝通”是“核心素養(yǎng)”的關鍵內(nèi)涵之一?！皩W會學習”“學會交流與溝通”其實質(zhì)就是培養(yǎng)學生的學習品質(zhì)、學習能力、并促進身心健康，而且要使這三者互相滲透與融合。核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，讓學生在學習生活中逐漸獲得必備的品格和關鍵能力，走向社會，走向未來。核心素養(yǎng)的提出讓課程改革充溢新的生命活力，豐富了育人目標內(nèi)涵，進一步彰顯了以人為本、以學生發(fā)展為本的核心理念。
核心素養(yǎng)關注的是全面發(fā)展的人。發(fā)展學生核心素養(yǎng)是課改改革的關鍵。課程管理、課程建設、課程目標、課程實施、課程評價、課程資源開發(fā)與應用等，均指向于學生的全面發(fā)展，課程、教材、教學都是為學生的學習和發(fā)展存在的，課程、教材、教學的價值意義當然也必須體現(xiàn)在學生的學習和發(fā)展上。核心素養(yǎng)是落實立德樹人根本任務的一個重要舉措，而立德樹人這一根本任務的落實也就是要建構具有中國特色的育人模式。落實學生發(fā)展湖心素養(yǎng)，就是要探索新的育人模式，全面貫徹立德樹人的根本任務。
2
實現(xiàn)課程統(tǒng)整融合，助核心素養(yǎng)落地。
課程是學校的“心臟”,是學校育人的“藍圖”.課程實施是落實學生發(fā)展核心素養(yǎng)的主陣地和主渠道。從學校的課程規(guī)劃角度看，縱向上要實現(xiàn)三類課程的統(tǒng)整，將國家課程、地方課程、校本課程有機融合，實現(xiàn)國家課程校本化，地方課程本土化，校本課程特色化。橫向上要彰顯兩類課程的育人功能和教育價值。一是學科類課程，是基于學科的邏輯知識體系開發(fā)的。學科類課程的實施要在彰顯學科育人功能和學科教育價值上下功夫，發(fā)揮學科育人的不可替代性，為學生的終身發(fā)展和社會發(fā)展奠定基礎。二是綜合實踐和活動類課程，這類課程從基于學生的真實生活和發(fā)展需求出發(fā)，與真實的世界發(fā)生關聯(lián)，將生活情景轉(zhuǎn)化為活動主題，通過探究、體驗、操作等方式，培養(yǎng)學生的跨學科素養(yǎng)、創(chuàng)新意識和實踐能力。學校要構建以學生發(fā)展核心素養(yǎng)為目標的、系統(tǒng)完整的、體現(xiàn)辦學特色的學校課程體系，將基礎性課程、拓展性課程和綜合實踐性課程統(tǒng)籌實施，通過課程實施把核心素養(yǎng)落到實處。
核心素養(yǎng)是學生終身發(fā)展和社會發(fā)展最重要、最關鍵、不可缺的素養(yǎng)。每一門學科的核心知識、核心能力、核心品質(zhì)等都是核心素養(yǎng)的重要組成部分，但不是它們的簡單相加。因此，任何一門獨立的學科目標定位和教學活動對于核心素養(yǎng)的落實來講都是有限的，過分的強調(diào)學科獨立性是不利于核心素養(yǎng)培養(yǎng)的，中小學都應該強調(diào)學科整合和統(tǒng)籌，都要從素養(yǎng)的高度來設計學校課程體系，要發(fā)揮課程的價值引領、思維啟迪、品格塑造功能，才能“把學生培養(yǎng)成為知識豐富、思維深刻、人性善良、品格正直、心靈自由的人”.
3
基于課程標準教學，助核心素養(yǎng)落地。
基于核心素養(yǎng)的課程教學改革，就是要落實學生發(fā)展核心素養(yǎng)于課程實施過程之中，而課程教學是主渠道和主陣地。我國學生發(fā)展核心素養(yǎng)體系的構建，最終要通過課程實施落地。教育部已進行基于核心素養(yǎng)的普通高中課程實施方案修訂和各學科課程標準的修訂，近期將要審定發(fā)布。從近期教育部公開進行的`各學科課程標準（修訂稿）意見征求稿可以看出，各學科均按照我國學生發(fā)展核心素樣體系，提煉出了各學科核心素養(yǎng)，并基于學科核心素養(yǎng)目標要求，研制了學科學業(yè)質(zhì)量標準，修訂版的課程方案和課程標準將成為基于核心素養(yǎng)目標深化課改的關鍵舉措和具體化、操作化。作為學校和廣大教師來講，落實核心素養(yǎng)就必須執(zhí)行好國家課程方案和課程標準，必須大力推進基于課程標準的教學。只有基于課程標準教學，才能將核心素養(yǎng)落地。一是學校要基于國家課程方案，科學構建屬于學校自己的課程體系，將國家課程校本化、校本課程特色化、學生活動社團化、社團活動課程化，把國家課程、地方課程、校本課程統(tǒng)整融合，建立學科類課程、拓展類課程、綜合實踐活動類課程三位一體的課程體系，使核心素養(yǎng)分階段、分層次、分要求落實到具體的課程實施之中。二是學校要組織各學科教師，開展基于課程標準的學期課程綱要的研發(fā)，要面向?qū)W生，以學生為主體和主人，將課程標準規(guī)定的學科核心素養(yǎng)、學科科學內(nèi)容和學業(yè)質(zhì)量標準，按照學期進行分解和細化，從課程目標、課程內(nèi)容、課程實施、課程評價四個維度，落實到每一個學期，既使教師明確學期教學的基本任務和要求，也使學生知道一學期的學習內(nèi)容和要求，知道學什么、怎么學、學到什么程度、如何評價等。這樣才能將學科核心素養(yǎng)落實到每一個學期。三是組織教師進行課標規(guī)定的學科課程內(nèi)容的分解和細化，將具體學科學習的內(nèi)容標準分解為多個學習要素，并分析核心要素和關鍵要素，用具體的行為動詞予以科學地描述。這樣才能將學科核心素養(yǎng)落實到每一知識節(jié)點。四要組織教師科學制定教學目標，對每一學習主題或項目進行教學設計時，必須清晰地、規(guī)范地設計教學目標，每一條教學目標的敘寫均應體現(xiàn)行為主體、行為活動、行為條件和行為結果四個要素，且行為主體必須是學生。五要按照教學目標先進行學習評價設計，設計出目標達成的教學評價方式、途徑和內(nèi)容，教學評價的設計要先于教學活動設計。只有抓住這幾個關鍵環(huán)節(jié)，才能將核心素養(yǎng)真正落地。
4
轉(zhuǎn)變教學方式方法，助核心素養(yǎng)落地。
基于核心素養(yǎng)的教學是什么樣？這是一線教師共同關注的問題。對此應達成共識：只有能將學生引向“深度學習”的教學，才是基于核心素養(yǎng)的教學。所謂“深度學習”就是指在真實復雜的情境中，學生運用所學的本學科知識和跨學科知識，運用常規(guī)思維和非常規(guī)思維，通過高層次的思維參與與投入，將所學的知識和技能用于解決實際問題，以發(fā)展學生的批判性思維、創(chuàng)新能力、合作精神和交往技能的認知策略。“沒有高水平的思維參與和投入，學科知識的學習就永遠只會停留在符號知識（表層結構）的學習上，而不能深入知識內(nèi)涵（深層結構），獲得知識的價值和意義，進而使知識和思維能力獲得良性循環(huán)的發(fā)展”.要大力引導廣大教師，切實轉(zhuǎn)變教學方式，指向于學生核心素養(yǎng)發(fā)展這一基本目標。一是要實現(xiàn)由“三維目標”向“核心素養(yǎng)”轉(zhuǎn)變。要引導廣大教師深入開展基于“核心素養(yǎng)”的教學方式的課例研究，通過課例把核心素養(yǎng)真正落實到課堂教學中，落實到學生的學習方式和教師的教學方式的深刻變革中，從而力爭將核心素養(yǎng)由一個抽象的理念變成一個看得見、摸得著的行動。二是要實現(xiàn)由學科中心向?qū)W生中心轉(zhuǎn)變。要積極引導廣大教師從以學科為中心、學科核心知識為中心、學科考點為中心，轉(zhuǎn)向核心素養(yǎng)為中心。從核心知識到核心素養(yǎng)，其本質(zhì)是從學科中心的課程觀向?qū)W生中心的課程觀的轉(zhuǎn)變。當下，以學科核心知識為中心的教學，過于注重知識而輕經(jīng)驗、重學科邏輯輕心理邏輯、重學術性輕實用性。要倡導從學生的立場出發(fā)，核心知識與核心素養(yǎng)并重的課程教學理念，以學生為教學的出發(fā)點和落腳點，通過導師制引導學生的社會化進程，通過走班制滿足學生的教育選擇，通過學分制彰顯學生的綜合素質(zhì)，通過自主管理喚醒學生的主體自覺，通過活動課程豐富學生的自我體驗。三是要實現(xiàn)由單一學習方式向多元活動學習方式轉(zhuǎn)變。“核心素養(yǎng)”一頭連接“全面發(fā)展的人”,一頭連接“真實的生活世界”,核心素養(yǎng)本身具有可塑造性、后天可培養(yǎng)性和可干預性等特征，因此，核心素養(yǎng)的培養(yǎng)要在真實的生活情境之中進行，要通過真實的情景、多元化的學習方式――如小組討論、主題式學習、項目式學習、實踐探究式學習等，把知、情、行、思、信等要素相融合統(tǒng)籌落實。這就要求我們的廣大教師在學科教學中，不僅要讓學生熟練掌握語言文字符號所直接表述的學科知識和技能（概念、規(guī)律、命題、理論的內(nèi)涵及其意義），更要讓學生感受、體會和領悟到蘊含在學科知識內(nèi)容和意義之中或背后的精神、價值、方法論、生活意義（文化意義）。任何學科的教學都不應僅僅為了獲得學科的若干知識、技能和能力，而是要同時指向人的精神、品格養(yǎng)成、思想情感、思維方式、生活方式和價值觀的生成與提升，指向于人的文化意義、思維意義和價值意義的追求之中。
生物營養(yǎng)健康論文篇十二
摘要：作為實驗教學類的課程，生物工程專業(yè)綜合實驗能夠在一定程度上提高學生的綜合素質(zhì)。本文結合課程開設的實際情況，通過將教師科研成果轉(zhuǎn)化為教學內(nèi)容，以及通過在實驗教學過程中，聘請企業(yè)技術人員走入課堂進行相關技術的實際應用介紹等方式，進一步完善現(xiàn)有人才培養(yǎng)機制，構建高水平人才培養(yǎng)平臺，從而探索尋找到有效提升學生能力和綜合素質(zhì)的辦法―實驗教學新模式。
關鍵詞：生物工程；綜合實驗；內(nèi)涵發(fā)展；教學改革。
生物工程所包含的學科繁多，包括生物化學、細胞工程、基因工程等眾多有關生物技術的綜合性科目，并且更具實踐性的特點。綜合實驗在本科生的培養(yǎng)過程中起到了非常重要的作用。綜合性實驗教學模式的優(yōu)勢主要在于可以將學生當前所學的理論知識進行綜合分析，且能與實際應用相結合，從而可訓練學生的實驗技能，可體現(xiàn)實驗教學的科學有效性，其在加強學生素質(zhì)培養(yǎng)和提升創(chuàng)新意識方面，擁有著無可替代的作用。
一綜合實驗的發(fā)展進程。
通過對綜合實驗相關記載的認入了解，我們在確保調(diào)研的準確性的同時要注重現(xiàn)實際生產(chǎn)生活中對先進技術的結合。生物工程所涉及的學科知識極多，有效的結合實驗技能可以對學生的專業(yè)能力和綜合素質(zhì)起到提升的作用。相關的教育工作者結合當前教育體系，對存在的不足進行較為完善的處理，并且在原有教學模式的基礎上進行相應的創(chuàng)新。綜合實驗這種比較超前的教學模式便是在這樣的背景下出現(xiàn)的。它所涵蓋的知識面廣，涉及領域更多，甚至與知識點聯(lián)系相對較少的食品和環(huán)境方面也有聯(lián)系。繁瑣的實驗步驟，籠統(tǒng)的模式理念使得學生在做完實驗后很難對一個完整產(chǎn)品的生產(chǎn)全過程有所了解。教育工作者長久以來的不斷關注，并且對這種教學模式進行調(diào)整和改進，刪除一些臃腫的繁文縟節(jié)，將實驗流程盡量簡化，把各個獨立的小實驗設計成一個囊括全部內(nèi)容的完整實驗。這樣有助于學生對知識點之間的聯(lián)系有一個更深刻的了解，并且這種結合更能使實驗達到預期效果。
二當前影響生物工程綜合實驗發(fā)展的因素。
（一）實驗內(nèi)容單一、缺乏選擇性目前綜合實驗的課程設置，主要針對微生物發(fā)酵技術、酵母菌中提取純化海藻糖實驗。這兩個實驗本就涉及面較窄，并且在學科分類中屬于偏冷門學科，這些專業(yè)的畢業(yè)生在畢業(yè)后常常學無用武之地。（二）教學模式單一，掣肘學生創(chuàng)新性的發(fā)揮在目前的生物工程相關實驗中，實驗藥品還是傳統(tǒng)式的由老師來準備，學生到實驗臺旁根本無需細想實驗材料的作用，便可以手到擒來的開始實驗。老師照本宣科，學生唯命是從，這是在傳統(tǒng)教育中極為常見的現(xiàn)象。這就影響了學生們創(chuàng)新意識的產(chǎn)生，對學生學習能力的提高起不到理想效果。（三）實踐課各成一體，缺乏合理整合為滿足本科學生學習的需求，生物工程專業(yè)的相關實踐課程頻繁出現(xiàn)在教學形式中。但是由于實踐課中的各個環(huán)節(jié)自成一體，缺乏系統(tǒng)性，影響了學生系統(tǒng)掌握專業(yè)技能效果。實踐與理論無法結合，學以致用的目的成為泡影，極大程度的造成了時間和教學資源的浪費。（四）實現(xiàn)內(nèi)容系統(tǒng)性不明顯生物工程專業(yè)綜合實驗在目前的實驗對象方面，只有對下游技術的實驗相對系統(tǒng)，而對于上游和中油的技術系統(tǒng)性并不明顯，缺少相應的整合。這就使得學生不能完整的理解和掌握相對高深的學習知識點。
三實驗教學改革的方向。
（一）對生物工程專業(yè)綜合實驗的教學模式進行一定的分析改革教師在對學生進行相關的教學指導時，要正確地引導學生的學習積極性，將學生對知識點的被動接受變成主動求知。帶動起學生的學習興趣，讓學生可以在枯燥的學習環(huán)境中找到求知的樂趣。（二）有效結合實驗內(nèi)容缺乏合理的整合手段，在大多數(shù)生物工程綜合實驗的課程中，各個小實驗的各自自成一體情況需要下大力度去進行改善。努力探索尋求新的教學方式，將各個獨立的實驗整合成一個完整的實驗，有利于學生對知識點的融會貫通和加深理解。（三）拓寬綜合實驗覆蓋范圍目前綜合實驗所涉及的知識點研究相對較少，在實驗內(nèi)容方面缺乏系統(tǒng)的中上游實驗系統(tǒng)。實驗內(nèi)容覆蓋面小成為了當前生物工程綜合實驗發(fā)展的阻礙。對現(xiàn)有系統(tǒng)進行完善，將中上游實現(xiàn)系統(tǒng)囊括到實驗內(nèi)容中，是生物工程綜合實驗未來的發(fā)展目標之一。
四相應對策。
（一）豐富實驗內(nèi)容，提過更多選擇機會當前生物工程綜合實驗的內(nèi)容呈現(xiàn)單一性，學生在實驗過程中缺少選擇的機會，被動學習體現(xiàn)出的效果便是無法達到實驗的效果。相關教研人員要對現(xiàn)有內(nèi)容進行分析，并且對目前沒有成熟實驗系統(tǒng)的其他知識點進行剖析，尋找豐富實驗內(nèi)容的辦法，為學生在選擇具體實驗時擁有更多的選擇權。（二）結合新技術，優(yōu)化教學模式隨著時代進入富媒體時代，網(wǎng)絡信息技術被越來越多的行業(yè)所應用。傳統(tǒng)的教學工作中，老師是教學的發(fā)起者，負責引導學生們的學習方向。網(wǎng)絡信息技術的出現(xiàn)使生物工程綜合實驗教學模式在發(fā)展中迎來了機遇。新奇的教學方式更容易帶動起學生們的學習熱情，被動接收的現(xiàn)象隨著網(wǎng)絡信息技術的運用，很可能再不復返。（三）培養(yǎng)專業(yè)性人才網(wǎng)絡信息技術的應用，為綜合實驗教學模式發(fā)展提供機遇的同時更為學校的教學工作帶來了極大的挑戰(zhàn)。年齡相對大一些的老師對于新技術的.使用很難學會，而相對年輕的工作人員又缺乏理論知識的儲備。這就要求生物工程綜合實驗需要更多、更高質(zhì)量的人才加入。培養(yǎng)和招聘專業(yè)性技能人才是教改方面的新需求。通過網(wǎng)絡媒體等平臺，對所需人才進行合理的選擇。妥善安置好年齡大的教師的工作是學校人性化管理的基本要求。（四）結合實踐，整合實驗內(nèi)容實驗內(nèi)容的匱乏使綜合實驗模式只能獨立的操作各個小實驗。實驗內(nèi)容缺乏科學的整合，學生很難在各個實驗在進行過程中找到實驗與實驗之間的聯(lián)系。這樣就出現(xiàn)了一些錯誤的概念和操作無法掌握的情況。結合各個小實驗所需要的實驗材料，實驗條件，將實際內(nèi)容整合為一個完整實驗，不僅可以更加有效地提高學生的專業(yè)能力，更能最大程度地減少實驗時間，避免實驗過程中實驗材料和教學時間的浪費。（五）實驗內(nèi)容系統(tǒng)性下游實驗相對容易，而且應用不高。頻繁地對下游技術進行實驗不利于學生對更加高深的技術深入了解。目前的綜合實驗尚處在內(nèi)容不完善的階段，上游技術實驗和中游技術實驗的缺乏影響了實驗內(nèi)容的系統(tǒng)性。最大的影響就是偏門學科畢業(yè)生的就業(yè)問題。
五結束語。
任何一種教學模式都是通過發(fā)展才可以逐步完善，當前內(nèi)涵式發(fā)展建設生物工程專業(yè)綜合實驗在實際中暴露的問題很多，相關的教研人員要在今后的工作中不斷查找實驗模式中存在的不足。通過對以往試驗中顯現(xiàn)出的弊端進行彌補，對實驗理念進行完善，對實驗教學方式進行創(chuàng)新來提高綜合實驗在教學工作中的有效性和實用性。教育工作本著為祖國培養(yǎng)有用人才的教育理念，教育工作中的一切內(nèi)容都是為培養(yǎng)人才服務，一個好的教學模式很難形成，教研人員要面對的問題越來越多。綜合實驗模式的完善更像是一場曠日持久的戰(zhàn)爭，教師切不可急功近利，不合理的利用不成熟的教學方式。
參考文獻。
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生物營養(yǎng)健康論文篇十三
本專業(yè)為2014年新增本科專業(yè)，立足北京，以主動適應人才市場需求和提高人才競爭力的需要為出發(fā)點，突出應用性。使學生掌握制藥技術的基本原理和實驗方法，具備將生物技術和制藥技術結合起來進行初步科學研究的能力和具有獨立設計和改進實驗方案的能力，具有現(xiàn)代生物制藥企業(yè)管理和產(chǎn)品營銷方面的基本知識，了解生物制品、制藥等相關企業(yè)的生產(chǎn)工藝和流程，使畢業(yè)生有較寬的就業(yè)機會和較強的競爭力。
二、就業(yè)前景1.具有將生物、醫(yī)學與工程技術相結合的綜合人才前景看好。
生物制藥專業(yè)就業(yè)前景很好，這類人才需具備兩方面技能：其一是新品研發(fā)，其二是儀器操作。
生物醫(yī)學工程領域、生物技術領域、生物信息領域、醫(yī)療衛(wèi)生部門等相關單位對該類人才都有強大的需求。
2.生物生化制品市場調(diào)研得知，化工制藥由于他偏重于化工，可以到化工廠，可以到制藥廠，可以到于醫(yī)藥有關的單位，就業(yè)前景更好。
有問題，但是最近幾年，由于中成藥的不良反應逐年增多，中成藥產(chǎn)業(yè)受到很大影響，所以就業(yè)還是有一定的難度!
生物制藥應該有比較好的發(fā)展前景，但目前國內(nèi)限于專用設備，以及相應產(chǎn)品開發(fā)不夠，就業(yè)可能比較困難，可以說國家的政策關于生物方面的正在和國際靠攏，但發(fā)展還很不完善，你如果選擇學生物就的做好讀研的準備，工作不好在找，也需要深造，只要你英語好，出國深造還是很有前途的。
生物營養(yǎng)健康論文篇十四
1課題提出的背景。
在以知識經(jīng)濟為主體的21世紀，必須非常重視人才素質(zhì)的培養(yǎng)，特別是發(fā)展個性、培養(yǎng)人的創(chuàng)造能力，是教育者首先要考慮的問題。生物科學將成為21世紀帶頭科學，進行生物教學改革，提高培養(yǎng)人才的素質(zhì)，具有重要的現(xiàn)實意義和深遠的歷史意義，結合當前生物教學的現(xiàn)狀，把探究學習與生物教學有機聯(lián)系起來，是生物教學改革的必要途徑。
(一)有效實施中學生物課程改革的需要。
1.長期以來，我國中學生物教師習慣于在應試教育的框架下從事各種教學活動，而新課程標準倡導的探究性學習則是對傳統(tǒng)教學方式和學習方式的變革。探究性學習是中學生物新課程的新重點、新難點、新目標、新方式。目前，大多數(shù)學校為了完成教學任務，還是延續(xù)以往實驗的操作程序，只是在部分環(huán)節(jié)上安排少量的討論，大部分的探究實驗都存在“表面化”“走過場”的現(xiàn)象。農(nóng)村教師在開展探究教學活動中遇到的困難比城市教師更多一些，分析原因主要是由于知識性教學量過大，教師的認識和能力不足，實驗教學的要求和評價沒有細化，實驗條件不完善。學生學習中最困難的事情是交流表達、實驗設計、實驗結果不能達到預期效果時不知如何是好等等?？偟膩碚f，探究性學習在生物教學實踐中已經(jīng)有很多的嘗試,但也存在一定的局限和誤區(qū)。該課題的研究旨在改變教師陳舊的傳統(tǒng)教學模式，改變課堂教學過程和學生的學習方式，增強學生學習的積極性和主動性，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識，提高學生自主學習和科學探究的能力，提高教學質(zhì)量。
2.《高中生物新課程標準》指出：高中生物課程要讓學生初步學會生物科學探究的一般方法，具備較強的生物學基本操作技能、收集和處理信息能力、觀察能力、實驗能力、思維能力和解決實際問題能力。教學研究表明，探究性學習是一種積極自主的學習過程，倡導學生主動參與、探究發(fā)現(xiàn)、合作交流，注重學生的經(jīng)驗與學習，讓學生感受理解知識產(chǎn)生和發(fā)展的的過程。通過改變學生的學習方式，變被動為主動，建立和形成能充分調(diào)動和發(fā)揮學生主題性的多樣化的學習方式，促進學生在教師指導下主動地、富有個性地學習，自然是教學改革的核心任務。充分發(fā)揚學生的自主的學習精神，并通過多種形式的探究活動，培養(yǎng)獲取知識的能力，體驗探究的過程和方法，主動地搜集和分析各種信息，善于與他人交流和合作，對培養(yǎng)一定的創(chuàng)新精神和實踐能力具有重要意義。與新課程所倡導的自主、合作、探究學習的課程理念是相通的，開展探究性學習是達成這一目標的載體和途徑。采用探究式可被認為是課堂教學改革的理想選擇。探究性實驗的開展是生物新課程的核心和亮點。
(二)提高學生的綜合素質(zhì)、提高學生的科學素養(yǎng)的需要。
探究性學習鼓勵學生積極參與，提高求知興趣，有助于培養(yǎng)學生觀察能力和思維能力，通過探究性的活動，能使學生的學習過程遵循“實踐—學習—再實踐—再學習”的規(guī)律進行。不僅拓寬學生的只是領域，而且促進學生建立更為完善的生物學知識體系，從而逐步形成良好的意志品質(zhì)。參與探究活動，還能激發(fā)學生學習生物學的興趣，在發(fā)展個性，培養(yǎng)探究能力，開發(fā)創(chuàng)造性思維等方面，都顯示出極為重要的作用，激勵學生探索，提高綜合素質(zhì)。
生物教學擔負著向?qū)W生進行科學啟蒙教育的重要任務，不僅要在教學活動中使學生感悟一些淺近的科學道理，更重要的是培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)，體會進行科學研究的過程與方法，這些直接經(jīng)驗的取得，必須通過學生的'親身實踐和已有知識的累積才能獲得。實踐證明：通過探究性學習不僅是學生掌握科學知識，還能使學生在探究過程中掌握科學探究的過程和方法，養(yǎng)成實事求是、認真細致、獨立自主、不怕困難、與人合作的科學態(tài)度以及開拓進取、勤于思考、大膽創(chuàng)新的科學精神。
2課題研究的實踐意義。
在中學生物課上，成功的探究性學習在不影響學生學習成績的前提下，能有效激發(fā)學生的學習興趣，提高學生解決問題的能力和創(chuàng)造智慧。學生在生物課的探究中不僅對概念有更加深刻的認識，同時對科學探究的一般方法也有深入的了解，生物課上的探究式學習就是強調(diào)科學精神的培養(yǎng)。在探究過程中，學生的興奮點被誘發(fā)，好奇心得到鼓勵。探究過程有獨立操作、思考，也有集體的分析討論，這既給學生獨立思考，自我鉆研，自我決策，自我負責的機會，又在討論中強調(diào)對他人觀點的容忍態(tài)度，強調(diào)尊重科學事實的態(tài)度，以及根據(jù)事實進行批判的思考的態(tài)度。探究式學習是培養(yǎng)學生真實自然和生命寶貴價值觀的過程。在探究式學習中，學生真實的與動植物接觸，讓學生以科學的眼光看待生物的同時，也拉近了與生物的距離。這種既重視個性發(fā)展，又重視集體合作的民主氛圍，既重視知識獲得又重視能力培養(yǎng)和態(tài)度情感價值觀的培養(yǎng)的學習方式對學生的身心健康，及日后的科學研究工作都是極其重要的。
3研究內(nèi)容、目標及方法。
3.1內(nèi)容。
(一)生物學科探究性學習的過程和方法。
1.設置情境，提出問題科學探究品質(zhì)培養(yǎng)的指導策略。
2.引導學生主動挖掘問題的探究價值。
3.創(chuàng)造條件，幫助學生完成探究活動。
4.在探究性實驗教學中分層次訓練學生的能力。
5.給學生展示自我的機會。
(二)調(diào)查中學生物教學中探究性學習的現(xiàn)狀。
(三)分析生物教學中開展探究性學習面臨的困難及對策。
3.2目標。
(一)通過對文獻的研讀,深入了解探究性學習的相關理論和探究過程中應該注意的事項。
(二)通過調(diào)查和文獻研究了解目前中學生物教學中探究性學習的現(xiàn)狀。
(三)通過對調(diào)查結果的分析,了解在生物教學中開展探究性學習的困難,通過文獻研究討論,得出相應對策。
3.3論文完成的方法。
深入中學調(diào)查，真正的走近生物課堂，去體驗在生物學教學中開展探究性學習，真切的感受探究性學習給學生的生物學習帶來的影響，并通過反饋給教師，找到合適的策略，從而有效恰當?shù)卦谏锝虒W中開展探究性學習。
1.調(diào)查訪談法：主要針對學生，其內(nèi)容包括學生對探究性學習的認識、態(tài)度及當前探究過程中的一些問題等進行問卷。對部分老師和學生進行訪談，深入了解探究學習中的問題。
2.課堂觀察：課堂是研究教與學最合適的場所，通過對課堂中的相關要素的研究，從一線課堂實踐中收集、整理和分析原始材料，發(fā)展、升華為有效的生物探究性實驗教學模式。
3.文獻研究：針對國內(nèi)外探究性學習實施，以及相關教育理論做出分析、借鑒，不斷調(diào)整落實，形成發(fā)展。
4進度安排。
完成調(diào)查過程、撰寫畢業(yè)論文20xx.4.8-20xx.5.17(ii學期：第7-12周)。
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生物營養(yǎng)健康論文篇一
3月，教育部頒發(fā)的《關于全面深化課程改革，落實立德樹人根本任務的意見》，啟動了新一輪課程改革。特別重視學生發(fā)展核心素養(yǎng)在各科課程標準中的落實，并將制訂發(fā)展學生核心素養(yǎng)體系納入新課程標準中。生物學核心素養(yǎng)作為高中生物課程體系的核心和靈魂，在新課程標準中發(fā)出璀璨的光芒。所以身為中學生物教師應深人研究生物學核心素養(yǎng)與中學生物課程及教學的關系，關注其內(nèi)涵及其維度，理解理論的精髓，落實教學改革與實踐，回歸教育本源，促進學生核心素養(yǎng)的發(fā)展，為適應學生終身發(fā)展和社會發(fā)展相統(tǒng)一的需求應具有的必備能力和品格。
生物學核心素養(yǎng)的內(nèi)涵及其在生物課程中的體現(xiàn)。
“素養(yǎng)”是指能夠適應復雜要求的能力，能夠成功開展工作的能力。素養(yǎng)的內(nèi)涵比知識和技能更為廣泛，集知識、技能、態(tài)度、價值觀和情緒與一體；素養(yǎng)是立足于行動和情境導向的概念，而“核心素養(yǎng)”則是素養(yǎng)的核心內(nèi)容，對每個人都具有重要意義，并能夠發(fā)展和維持；它幫助個人滿足各個生活領域的重要需求，可帶來益處的素養(yǎng)；核心素養(yǎng)是有益于實現(xiàn)預期結果的素養(yǎng)。生物學課程修訂組負責人北京師范大學生命科學學院劉恩山教授認為，核心素養(yǎng)既包括問題解決、探究能力和批判性思維等“認知性素養(yǎng)”,又包括自我管理、組織能力和人際交往等“非認知性”素養(yǎng)。就生物學科的體系和特點來看，生物學核心素養(yǎng)是以生物學科特征為基本立足點，從眾多的生物學科素養(yǎng)中篩選和提煉出核心的部分，可以很好地體現(xiàn)生物學科的特征，同時還會從學生自身發(fā)展和社會需求等角度提出明確要求。
具體地說，生物學核心素養(yǎng)涵蓋理性思維、科學探究和社會責任等。生命觀念是以生命科學的思維方式和研究結論為基礎描述生命現(xiàn)象，從獲得生物學概念知識形成生命觀念，以達到認識生命世界、解釋生命現(xiàn)象。這也是核心素養(yǎng)的最基本內(nèi)容。理性思維崇尚科學思維精神，運用歸納與概括、演繹與推理、模型與建模、批判性思維等方法探討生命現(xiàn)象及規(guī)律，審視或論證生物學社會議題?？茖W探究是觀察發(fā)現(xiàn)生物學現(xiàn)象，科學提出生物學問題，設計實驗、實施方案和結果的交流與討論，以適應未來的職業(yè)傾向需求和自身的發(fā)展。更重要的是強調(diào)社會責任，生物學科的社會責任是指基于生物學認識和能力，參與個人與社會事務的討論，作出理性解釋和判斷，嘗試解決生產(chǎn)生活中的生物學問題的擔當和能力，能夠關愛自己、關注社會、關愛生命、保護生態(tài)環(huán)境和建立人與人和諧相處等，結合本地資源開展科學實踐，嘗試解決現(xiàn)實生活中與生物學相關的問題，服務與回報社會，實現(xiàn)人的發(fā)展和社會的發(fā)展的統(tǒng)一，實現(xiàn)教育的終極目標。
為了培養(yǎng)學生的生物學核心素養(yǎng)，離不開生物課程，生物課程是生物學核心素養(yǎng)的載體，因此研究生物課程體系與生物核心素養(yǎng)的關系尤為重要。課程標準要以能力為導向?qū)崿F(xiàn)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，核心素養(yǎng)要與現(xiàn)行的課程體系和教學實踐相互促進，促使課程體系從傳統(tǒng)的以學科內(nèi)容為中心向以學生能力為中心的轉(zhuǎn)變。在新一輪課程改革中，生物學核心素養(yǎng)將成為生物學課程體系的主，凸顯生物學的核心概念教學，將跨學科通用概念融入生物學課程，加強科學探究和科學實踐，將能力的培養(yǎng)貫穿于生物學課程始末。
基于核心素養(yǎng)的教學實踐。
核心素養(yǎng)的發(fā)展離不開教學，生物教育教學是實現(xiàn)培養(yǎng)與發(fā)展學生核心素養(yǎng)的有效途徑。因此，課堂教學必須緊緊圍繞著培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)這一主線展開。
設計導向于核心素養(yǎng)發(fā)展的教學目標。
教學目標是課堂教學的起點，而教學目標的設計則直接關系到學生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)與發(fā)展。教師在設計教學目標時，要深刻領會生物學科核心素養(yǎng)的內(nèi)涵，研讀生物課程標準，關注具體的教學內(nèi)容，把握好生物核心素養(yǎng)的具體目標及其之間的內(nèi)在聯(lián)系，考慮到學生的學習方式，教學目標設計要循序漸進、不斷深化。同時充分評估教學目標的有效性，目標是否準確，與實際的教學內(nèi)容、學生的認知水平和心理特征是否契合；評估目標闡述是否細化、多層，具有可操作性；評估目標是否符合學生的內(nèi)在需求，是否適合學生已有的思維結構與能力層次；檢測目標是否落到了整個課堂教學活動中去。
例如，“生物體的基本結構”的教學目標（1）通過“細胞發(fā)現(xiàn)的歷程”學習，思考科學研究的一般方法，了解細胞學說。目標確定的理論依據(jù)是體現(xiàn)理性思維方式，促使學生學習科學發(fā)展史理解科學思維。（2）在觀察多種細胞的內(nèi)部結構中理解細胞學說，闡明細胞的基本結構，能運用科學研究的一般方法，確立生物學基本研究規(guī)律。這里體現(xiàn)科學探究，學生在實驗中觀察、提問、實驗設計和方案實施，在開展不同的工作中樂于并善于團隊合作。（3）在自主梳理與展示評價的過程中，能夠舉例說明動植物細胞間的統(tǒng)一性和差異性，描述細胞各結構在其說明活動中的作用，逐步養(yǎng)成自主學習和交流思想的能力。這一目標的確定體現(xiàn)了理解了生物學概念性知識的基礎上形成結構與功能觀的生命觀念，能夠運用歸納與概括、演繹與推理、模型與建模、批判性思維等方法探討生命現(xiàn)象及規(guī)律，審視或論證生物學社會議題。總之，確立教學目標必須以教學活動為依托，以學生核心素養(yǎng)的發(fā)展為指導思想，才能做到舉目綱張。
2.精心創(chuàng)設“問題情境”,激發(fā)學生理性思維。
“問題情境”是指在具體目標指引下，能夠通過分析、理解、歸納等策略達成目標的空間學習環(huán)境，具有一定的針對性、啟發(fā)性、新穎性、趣味性、互動性。創(chuàng)設問題情境能夠激發(fā)學生探究問題和解決問題的積極性和創(chuàng)造性的思維活動，真正促進學生變被動學習為主動學習，由“學會”向“會學”的學習方式轉(zhuǎn)變，是實現(xiàn)培養(yǎng)與發(fā)展學生核心素養(yǎng)的有效手段。在教學中，教師要找準“問題情境”這個切入點，根據(jù)真實的生活經(jīng)歷，創(chuàng)設形式多樣的問題情境，引導學生思考，發(fā)掘?qū)W生的潛能，以提高學生對問題探究的內(nèi)動力，培養(yǎng)學生的求異思維和創(chuàng)新精神。
例如，學習“免疫調(diào)節(jié)”后，教師可以拿感冒說事，談感冒的感受，追問：感冒時為什么嗓子不舒服或疼痛？發(fā)燒時體溫升高，為什么不想吃東西，為什么還感覺到冷？()發(fā)熱為什么是生物體一種保護性反應？學生從學到的核心概念中外延，可以知其然道得明，也就培養(yǎng)了學生必備的學科素養(yǎng)。在本節(jié)中，創(chuàng)設“問題情境”讓學生了解艾滋病病毒感染，攻擊t淋巴細胞，破壞免疫系統(tǒng)。關注艾滋病的預防，關愛艾滋病攜帶者和患病者，艾滋病的傳播途徑，主動承擔向社會宣傳健康生活，關愛生命的社會責任。關注涉及生物學的社會議題，參與討論并作出理性解釋，辨別迷信和偽科學。
3.整合生物實踐教學資源，格物致知和知行合一。
結合本地資源開展科學實踐，嘗試解決現(xiàn)實生活中與生物學相關的問題是生物學核心素養(yǎng)的重要內(nèi)容。為了貫徹落實新課程標準的要求，就要利用好各種教學資源，有計劃的引導學生實驗探究、參觀調(diào)查、采集制作模型、栽培養(yǎng)殖、與生物學科相聯(lián)系的生產(chǎn)實踐等活動，培養(yǎng)學生實踐、解決實際問題的能力。不僅要利用好實驗室資源，做好課本中探究實驗，還要親自然接地氣走進自然、走近社會，格物致知，知行合一。讓自然環(huán)境資源和社會資源成為生物實踐教學強有力的支持。例如，對校園植物的識別，觀察植物的生長和繁殖，去農(nóng)田調(diào)查群落的演替，調(diào)查街區(qū)的環(huán)境污染，宣傳保護環(huán)境的重要性，在節(jié)假日宣傳健康的生活方式等。
4.構建多元的評價機制，撐起培養(yǎng)核心素養(yǎng)的支點。
生，還應該有學生自我評價，相互評價，甚至家長參評等；評價的手段也要靈活多樣，除了紙筆測試外，還可以采用成果展示、科普小論文撰寫、調(diào)查活動報告等方式；要尊重學生的個體差異，針對不同學生的優(yōu)劣勢與存在的問題，提出解決問題的最佳方案，尤其是對于缺乏自信心學生的評價更要鼓勵和支持，充分發(fā)揮評價的激勵和發(fā)展性作用。
素養(yǎng)是人們基本生活之需，而核心素養(yǎng)則是優(yōu)質(zhì)生活之需。核心素養(yǎng)的發(fā)展是學生通過學校教育形成的解決問題，學會生活，參加社會實踐的素養(yǎng)和能力。養(yǎng)成生命觀念、理性思維、科學探究和社會責任等生物學核心思想，是學生在生物課程中獲得的終身收益的學習成果。學生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)和發(fā)展需要有效的教學實踐。
生物營養(yǎng)健康論文篇二
這學期我們學習了《生物學課程與教學論》，老師在第一節(jié)課的時候就給我們介紹了幾本關于生物學方面的書，作為一個生物專業(yè)的師范生，經(jīng)常閱讀有關生物學科的書籍是十分必要的，除了專業(yè)書籍外，看一些雜志報刊也是十分必要的。這些報刊會有關于生物學科方面的最新成果，或是其他一些老師專家對于生物教學方面的一些新的見解，這對于我們專業(yè)知識的積累，以及以后出去的教學工作等都是很重要的。在老師介紹的書中，《中學生物學》是其中的一本。最近，我在圖書館翻閱了《中學生物學》第29卷第10期，其中介紹了許多關于生物學方面的知識，看完之后我有很大的收獲。在這一期報刊中有幾篇文章給我留下了很深刻的印象。
第一篇給我留下深刻印象的文章是《高中生物學科易混淆名詞之辨析》。文章作者陸新華辨析了高中生物學科中幾個比較容易混淆的名詞，如：蛋白質(zhì)與蛋白，著絲點與著絲粒，半透膜與選擇透過性膜，逆轉(zhuǎn)錄和反轉(zhuǎn)錄等，看完這些名詞辨析，我們會發(fā)現(xiàn)在平時的學習中我們也經(jīng)常會忽略對那些概念比較接近的名詞的辨析，有些名詞雖然我們知道兩者之間有所不同，但要我們仔細辨析我們一時之間會說不出來，甚至有時會把兩者混為一談。
在看這篇文章之前，我一直認為著絲點和著絲粒是同一個概念。在高中生物教材中講解有絲分裂和減數(shù)分裂中均用“著絲點”，而在細胞生物學教材中講解染色體結構或細胞分裂時，又常出現(xiàn)“著絲?！保乙恢币詾閮烧邽橥唤Y構，之前也沒有仔細去探究兩者是否不同，但看了這篇文章后才分辨清了兩者之間的區(qū)別。染色體主縊痕處的特殊分化區(qū)域由富含重復堿基序列的dna異染色質(zhì)區(qū)組成，稱為著絲粒，將染色體分成二臂。在細胞分裂前期和中期，把兩個姐妹染色單體連在一起，到后期兩個染色單體的著絲粒分開。著絲粒是一種高度有序的整合結構，在結構和組成上都是非均一的，包括三種不同的結構域。著絲點就位于著絲粒的其中一個結構域—著絲點結構域中，是著絲粒兩側(cè)各有一個蛋白質(zhì)構成的三層的盤狀或球狀結構。著絲點與染色體的移動有關，在細胞分裂的前、中、后期，紡錘體忽的紡錘絲（或星射線）直接附著在著絲點上而不是附著在染色體的著絲粒上，沒有著絲點，染色體不能由紡錘絲牽引移動。因此，著絲點和著絲粒并非同一結構，它們的動能也不同，但它們的位置關系是固定。由于著絲點與著絲粒聯(lián)系密切，結構成分互穿插，功能方面聯(lián)系緊密，兩者常合稱為著絲?！獎恿秃象w。
生物學科是一門科學、嚴謹?shù)膶W科，專有名詞很多都有其特定的涵義及范圍。但在平時我們常把相近的名詞混為一談，甚至有人完全分辨不清，曲解其意，如果教師的教學中出現(xiàn)這些問題將會對學生知識體系的構成會帶來相當大的阻礙。這篇文章也給我們敲了個警鐘，作為一個生物專業(yè)的師范生，不能很好的分辨這些名詞，甚至有時把兩個名詞混為一談，說明我們的專業(yè)知識學得不扎實，我們應該在平時的時候就多注意這些意思相近的名詞之間的辨析，只有我們把專業(yè)知識學扎實，注意把我們學過的知識中容易混淆的知識點分辨清，在以后的教學中才不會誤導學生，才能更好的'為學生講解，而且我們應注意在以后為學生講解到這些容易混淆的概念時我們應特別強調(diào)。對自己的學生負責這是作為一個老師必須具備的素質(zhì)。
另外一篇給我留下深刻印象的文章是《讓前概念為生物教學服務—“細胞的能量‘通貨’—atp”一節(jié)教學的思考》。該文章中提到一個教師在教學中經(jīng)常遇到的問題，就是有些知識明明在課堂上已經(jīng)強調(diào)多次了，可是還是有部分學生記不清楚，經(jīng)常弄錯。這里面的原因是多方面的，但有一個原因往往會被教師忽略的，就是學生的前概念在作祟。文章結合《細胞的能量“通貨”—atp》這節(jié)課的教學從前概念的產(chǎn)生，如何發(fā)現(xiàn)學生的前概念及如何正確處理學生的前概念等方面講述如何讓前概念為生物教學服務。
看了這篇文章有利于我們現(xiàn)在學習的教學設計，在做教學設計的時候除了要考慮到如何調(diào)動學生積極性讓學生更好的記住新知識外，我們也應該考慮到學生的前概念，對重點的新概念要重點的與之前學生可能接觸過的錯誤的前概念區(qū)分，這也是我們這是以后真正去給學生上課應該注意的問題之一。
這篇文章也引起了我的思考，對于學生的一些錯誤的前概念我們避免不了，學生在進入高中的時候，已經(jīng)在小學的科學課、初中的生物課接觸、學習到了許多生物學科的知識，而且學生也會從互聯(lián)網(wǎng)，平時生活學習到相關的生物知識，這些知識數(shù)量很多，有部分學過的知識是因為當時知識水平不夠而沒有深入學習，只學習淺表，而有一些信息是錯誤的，這就使學生在進入高中學習生物的時候會有這些前概念的干擾。作為老師應利用各種方法，如課堂提問，及時了解及發(fā)現(xiàn)學生是否有錯誤的前概念，使學生在學習中不受到干擾、誤導，影響學習效果。
生物學科中的很多知識其實與其他的學科之間都是有聯(lián)系的，如文章作者舉例說明的細胞的能量“通貨”—atp，在其中涉及的化學鍵在化學學科中有學習到，而在政治學科中也有對“通貨”的學習，老師可以利用學科交叉，以及之前學習過的知識幫助學生辨析前概念。這就要求教師終身學習，在學習專業(yè)的知識外，也要相應的了解相關的其他學科的知識，使自身的知識面更廣，利用更多的知識來豐富課堂的教學。
雖然有時候一些錯誤的前概念會對教師的教學以及學生的學習帶來困擾，但只要正確處理，前概念也能為生物教學服務。這就需要老師在教學的整個過程中注意前后知識的內(nèi)在聯(lián)系，在學習前一個概念時能為后面概念的學習作鋪墊，學習后面概念時能以先前學過的概念為例，鞏固前后概念間的聯(lián)系，從而幫助學生構建自己的知識體系。在這過程中還有一個需要我們注意的，就是作為教師，為了學生能更好的理解一些概念，通常會舉例，打比方等，這時要特別注意自己舉的例子是否合適，要避免因為教師不經(jīng)意的失誤也可能成為干擾學生以后學習的前概念。
作為一個生物專業(yè)的師范生，對于專業(yè)知識的學習和教學方面的知識，我還存在很多不足之處，看這些相關的雜志報刊書籍能使我了解到更多的新的知識，與時俱進，汲取其中對自身有用的知識充實自己，為自己以后的學習工作打下基礎。
生物營養(yǎng)健康論文篇三
教師職業(yè)道德修養(yǎng)不僅影響醫(yī)學教師的發(fā)展，也影響學生的學習和發(fā)展。高校醫(yī)學教師肩負著培養(yǎng)高級人才的重任，教學效果固然重要，但醫(yī)學教師的職業(yè)態(tài)度、思想道德和個人修養(yǎng)都會對學生的知識體系構建、世界觀的形成產(chǎn)生重大影響。除了積極參加單位組織的學習外，醫(yī)學教師更要自覺地了解名人傳記和模范事跡，自我鼓勵。在教育和教學實踐中，在處理師生之間、教師之間、教師與其他成員之間的關系中，才能辨明是非，才能辨別善惡，才能對照、發(fā)現(xiàn)和糾正自己的缺點和不足，從而培養(yǎng)自己良好的思想道德水平。目前，我校新聘教師要先后通過教研室、學院及大學不同層面嚴格的考核，最終選擇師德高尚、知識淵博的人才到教師崗位，革除忽視師德、只重學歷的弊端。建議：第一，師德的表現(xiàn)應與工資、崗位和職稱掛鉤。第二，建立監(jiān)督制度，結合行政與社會監(jiān)督力量，明察暗訪，并設立“師德信箱”，通過各種手段鼓勵教師嚴于律己，以達到較高的思想境界。
教師的首要任務是教學，教學能力的提高是對教師的基本要求。近年來，隨著大學招生規(guī)模的擴大和師資的新老更替，大批年輕教師被引進。由于缺乏教學經(jīng)驗，知識儲備不足，難以厚積薄發(fā)，使得教學捉襟見肘，學生感到索然無味，存在青年教師的教學能力不足的現(xiàn)象。例如，本人所在教研室共17名在崗人員，其中35歲以下教師高達70%，因此，對于青年教師教學能力的培養(yǎng)應格外重視。看法如下：第一，現(xiàn)有培訓結束后每個人都會頒發(fā)一個證書，無關乎你培訓表現(xiàn)、出勤等，純屬“走過場”。因此，建議加強培訓制度法律化，通過立法的形式，把參加在職培訓作為醫(yī)學教師終身在職教育。第二，由年資高、經(jīng)驗豐富的教師對青年教師進行“一對一”帶教，要從最基本的做起，如，針對實驗課的“基本操作及標準曲線法測定未知硫酸銅濃度”，不僅要指導青年教師的教學過程，還要“手把手”完成整個實驗。課后，青年教師要積極進行教育教學反思，如，寫反思日記、觀摩教學、討論教學等，再與帶教老師溝通，以便提高自己的教學能力。第三，青年醫(yī)學教師要努力提高專業(yè)水平，做好專業(yè)知識積累，保持與專業(yè)前沿同步。
教師教學工作本身需要良好的科研能力，這樣才能去追求創(chuàng)新，“創(chuàng)造”良好的教學效果，以適應教育改革和發(fā)展的需要。研究意味著要在實踐中探索，再反饋于理論，醫(yī)學教師必然會科學地收集、分析并加工知識，最終達到科研促進教學的目的。具體看法如下：第一，相關部門應建立規(guī)范合理的科研管理體系、公正透明的競爭機制和激勵措施。項目申報組織校內(nèi)專家進行初審，提出修改意見并反饋，以便申報者及時改進。第二，大學應創(chuàng)造更多條件讓中青年醫(yī)學教師通過各種渠道和方式參加繼續(xù)深造，尤其對學科帶頭人和突出人才，保持優(yōu)秀骨干不斷拓展新的研究領域。第三，形成一支相對穩(wěn)定的科研隊伍，通過“請進來，走出去”的方式來提高科技人才的培養(yǎng)速度，作為后備軍，必須加大青年醫(yī)學教師科研能力的培養(yǎng)，建立健全一套行之有效的人才培養(yǎng)機制。在影響學生發(fā)展的眾多因素中，醫(yī)學教師是教育的直接實施者，又是一個專業(yè)隊伍，相比其他任何因素，都具有明顯優(yōu)勢。因此，作為教師都不能妄自菲薄，只有不斷提高自身的綜合素質(zhì)，才能有效的完成各項任務，真正推進教育的健康發(fā)展。
生物營養(yǎng)健康論文篇四
生物化學是一門聯(lián)系基礎醫(yī)學和臨床醫(yī)學的“橋梁”學科，具有很強的實踐性。生化實驗課是整體生化教學的重要組成部分，它不僅是培養(yǎng)、訓練學生的基本實驗操作能力和分析解決問題能力的重要環(huán)節(jié)，更是培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力的重要途徑。為了深入實驗教學改革，適應培養(yǎng)現(xiàn)代醫(yī)學人才的需要，我們將生物化學的各大基礎實驗技術結合在一起，通過首先在醫(yī)學八年制學生中開設生物化學綜合性實驗，使學生系統(tǒng)地應用和掌握生物化學技術，激發(fā)學生的積極性和主動性，提升了教學效果和培養(yǎng)了學生的科研創(chuàng)新能力，并為進一步全面實施生化實驗改革打下了基礎。
生物化學與分子生物學實驗技術以其顯著的實踐性和實用性成為生命科學尤其醫(yī)學研究中最基本的工具和手段，已廣泛滲透到基礎和臨床醫(yī)學各學科領域[1]。傳統(tǒng)的生物化學實驗教學完全依附于理論教學，實驗教學強調(diào)對理論知識的補充、驗證和說明，以加強對理論知識理解;其內(nèi)容多驗證，少創(chuàng)新，實驗結果早成定式。學生對做實驗的興趣僅在最初的動手操作上，由于每次按照實驗指導“照方抓藥”，實驗過程中很少主動思考，不僅興趣逐漸淡化，甚至學完了也不知道如何結合實踐進行應用，產(chǎn)生學無致用，只為考試的想法，這樣嚴重影響了學生實驗技能的提高和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，成為生物化學課程改革的“瓶頸”和高等學校人才培養(yǎng)的薄弱環(huán)節(jié)[2]。因此，實驗教學改革勢在必行。我們認為生化實驗教學改革不僅是內(nèi)容、方法上的改革，更應重視教學理念的改革，要加強學生的自學能力、邏輯思維能力、科學實驗能力、獨立工作能力和開拓創(chuàng)新能力諸方面的培養(yǎng)，可以通過加強整體設計性實驗，進行綜合性實驗教學達到目的。
醫(yī)學生化綜合實驗就是以某一生物醫(yī)學相關的物質(zhì)為研究對象，為闡明該物質(zhì)的各種性質(zhì)，將多個相對獨立的實驗內(nèi)容進行有機整合，形成一個連續(xù)性、整體化的實驗課題。與傳統(tǒng)的實驗教學理念和模式有根本區(qū)別，這是為研究目的而選擇、設計實驗技術內(nèi)容，而不是為講解技術而組合實驗，目的性明確，促使學生動手之前主動思考，學習相關知識以解決實際問題并開發(fā)創(chuàng)造性思維，團結協(xié)作能力等[3]。在實驗過程中能讓學生循序漸進地、系統(tǒng)地掌握知識，充分調(diào)動學生的主動性和積極性;能讓學生不是在被動地學習某個技術，而是為了達到某個研究目的，主動地設計實驗內(nèi)容，學會如何采用不同的技術手段來解決問題。
目前，八年制醫(yī)學生的培養(yǎng)目標十分明確，即要培養(yǎng)具有對科學具有探索精神和創(chuàng)新能力的人才，其中科研創(chuàng)新能力是其基本素質(zhì)和發(fā)展?jié)摿ε囵B(yǎng)的一個關鍵環(huán)節(jié)，但現(xiàn)有的培養(yǎng)模式仍處于探索階段，尚未建立全面的、系統(tǒng)的科研創(chuàng)新培養(yǎng)方案。同時八年制學生進入后期的臨床課程學習后，面臨繁重的見習、實習，很難再深入接觸科研環(huán)境[4]。因此，八年制學生的科研創(chuàng)新能力很大程度上依賴于前期基礎學習階段來培養(yǎng)。生物化學實驗作為一門實踐和應用性很強的課程，對于全面系統(tǒng)地提升學生科研創(chuàng)新能力有很大幫助。
以提升學生的創(chuàng)新素質(zhì)為指導思想，我校現(xiàn)將醫(yī)學生物化學實驗單獨開設為一門必修課程，而八年制學生在該課程上的課時數(shù)更是達到54節(jié)，為生化綜合實驗的開設提供了充足的課時量。另外八年制學生人數(shù)每屆均在40人左右，我院的生化與分子生物學平臺能為他們的綜合實驗設置提供良好的實驗條件。
我們在全面嘗試綜合性實驗前，先開展了課前調(diào)查，得到學生的積極響應，向?qū)W生介紹了醫(yī)學領域常用的生化技術和研究目的、研究對象之間的關系，以基礎性實驗讓學生預先了解生化技術的基本原理和應用特點，學會分光光度計、微量移液器、電泳裝置、高速離心機、搖床、超凈工作臺等常規(guī)儀器的使用;接著，針對主要研究對象--蛋白質(zhì)提出兩個研究課題：人血清球蛋白的分離和鑒定和工程菌誘導表達的外源gst蛋白的純化及鑒定。我們將實驗的課題內(nèi)容和時間安排課提前發(fā)給學生，要求學生以4人為一個小組，提前查找相關實驗資料，根據(jù)目標自行初步設計實驗路線。
正式開始綜合實驗時，老師先用理論概述生化實驗技術中生物大分子的研究技術(以蛋白質(zhì)為主要對象介紹光譜、電泳、層析三大技術在蛋白質(zhì)分離純化、鑒定分析中的應用)，介紹蛋白質(zhì)的.分離、純化的原則及方法，這樣使學生在學習和動手操作實驗時對各大技術的應用有系統(tǒng)的認識。接著，學生可以根據(jù)實驗目的，在已有的實驗條件下自由選擇實驗方法，完善設計的實驗路線，然后在每次實驗課時分別進行實驗。這些都要求學生必須掌握一定的專業(yè)知識，了解所研究的蛋白質(zhì)各種性質(zhì)，促使學生主動去查資料找參考書，對整個實驗過程有了整體構思，然后才能制定詳盡的實驗方案。
人血清igg分離純化鑒定實驗的設計宗旨是以一系列實驗對血清中的蛋白質(zhì)進行比較完整的研究，包括對蛋白質(zhì)的定性定量分析，蛋白質(zhì)分離純化粗分級分離和細分級分離法以及純度鑒定。我們選用了鹽析法首先分離血清中的白蛋白和球蛋白，之后用凝膠過濾法對igg脫鹽，deae蠶宋素離子交換層析法純化igg，同時免疫擴散鑒定igg活性或sds睵age電泳鑒定蛋白質(zhì)純度等實驗內(nèi)容。實驗貫穿分光光度法、離心、鹽析、凝膠過濾和離子交換層析、sds睵age技術，這樣有利于初步建立學生連貫、系統(tǒng)的科學研究、綜合分析能力和思維。工程菌表達的外源gst蛋白的純化及鑒定綜合實驗則以目前研究前沿的基因工程技術為背景，從含重組pgex載體的細菌培養(yǎng)開始，誘導外源gst蛋白的表達及westernblotting實驗鑒定，以免疫沉淀法/親和層析法高效特異地分離gst蛋白，sds睵age分離鑒定純化的蛋白質(zhì)，該實驗綜合應用了一些細胞生物學與免疫學技術，包括細菌培養(yǎng)、免疫沉淀、免疫印跡等技術，這些技術和生化基礎技術交叉結合在一起使用，有利于進一步提高學生的科研素質(zhì)和實驗應用能力。
3.1改變教學理念，優(yōu)化實驗教學模式，提高了學生的實踐應用能力。
圍繞學有所用，學將如何用，開展生化綜合實驗教學改革，大大提高學生的學習熱情，課前他們能積極根據(jù)實驗對象查找相關資料。課堂上老師先對實驗思路進行綜合講解和指導，然后學生幾人為一組獨立自主的合作完成實驗的全過程。這樣就要求他們合理安排時間和協(xié)調(diào)好每個人的分工，解決好實驗過程中遇到的種種問題，提高了他們參與實驗的積極性和主動性，同時也使他們能更好地掌握實驗原理、操作方法、步驟，全面了解儀器設備的性質(zhì)并正確地使用儀器，提高了學生的實際動手能力和團結協(xié)作能力。另一方面，老師上課時會針對每個實驗環(huán)節(jié)所涉及到的技術應用進行展開討論，利用實驗間隙講解實驗技巧，與學生探討實驗設計，為學生今后自己設計某些實驗路線選擇提供有利參考，提高他們知識運用和創(chuàng)新能力。
3.2改革實驗內(nèi)容，更新教學方式，提高實驗教學效果。
大膽改革教學計劃內(nèi)的實驗教學內(nèi)容，綜合實驗中包含基礎性實驗，使實驗內(nèi)容更加具有連貫性和全面系統(tǒng)性。綜合實驗的實驗內(nèi)容前后銜接，彼此相關，前一個實驗的結果是后一項實驗的起始材料，整個實驗構成了一個連續(xù)的有機整體。生化實驗的基本操作、常規(guī)儀器的原理和使用、基礎驗證性實驗都包含在綜合實驗中，學生通過實踐建立了如何對生物大分子(如蛋白質(zhì))進行提取、分離、純化、鑒定和測定的系統(tǒng)性連貫的科學思維，有利于學生建立科學研究的完整體系的概念。通過增加一些具有應用性、綜合性強的、體現(xiàn)現(xiàn)代先進實驗技術的實驗項目如westernblotting技術，免疫層析技術等有利于提高學生在今后科研方面的實驗技術水平。學生課后普遍反映通過綜合實驗的學習，自己對生化技術的了解和應用更加熟練，不會出現(xiàn)學完了就不用了甚至印象全無的現(xiàn)象，能更好對知識進行系統(tǒng)性全面性應用。以學生為主體，圍繞學生的需求設計和改進實驗內(nèi)容和教學方式，能大大提高實驗教學的效果。
3.3重視課后實驗總結，加強師生交流，促進綜合實驗教學改革。
實驗完成后學生系統(tǒng)總結了實驗思路，分析實驗結果及在實驗過程中遇到的各種問題，按照論文格式撰寫實驗報告，并對該課程進行評價和建議。學生的實驗報告不再是照抄實驗指導書的實驗原理和操作步驟，而是用自己的語言描述實驗現(xiàn)象與結果，并且對之進行分析和討論。課后學生更愿意與老師進行交流，增進了師生間的關系，老師可以根據(jù)自己的研究特長為學生自由選擇研究課題進行創(chuàng)新實驗設計提供有利指導。學生還能針對綜合實驗的內(nèi)容和安排提出自己的意見和建議，促進我們提高綜合實驗教學的質(zhì)量，為進一步改革生化實驗打下良好基礎。
經(jīng)過連續(xù)3年在八年制學生中進行生化實驗的教學探索，通過教學反饋調(diào)查，學生們的評價良好，認為綜合實驗的開設的確有利于他們充分掌握生化實驗技術，培養(yǎng)他們系統(tǒng)性的科研思維和創(chuàng)新能力，以及加強對所學技術的實際運用能力。當然，由于綜合實驗組成環(huán)節(jié)較多，耗時較長，耗費較大，因此對老師指導實驗的能力要求較高，需要較好完善實驗條件和設施。這些都要求我們積極努力創(chuàng)造實驗教學條件，爭取更多教學經(jīng)費支持，引進和培養(yǎng)更多教學和科研能力較強的老師。在八年制醫(yī)學生中開設生化綜合性實驗所積累的經(jīng)驗，也為進一步能在五年制醫(yī)學生中開展綜合實驗打下了基礎。實驗教學改革是高校培養(yǎng)知識面廣、綜合能力強的復合型人才的一個重要方面，我們將不斷加強探索，為培養(yǎng)更多的高素質(zhì)的醫(yī)學創(chuàng)新人才而不斷努力。
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2肖維威，馬文麗，朱利娜，肖應慶.生物化學綜合性、設計性實驗教學改革探討.中國現(xiàn)代醫(yī)生，20xx，45(17)：114～115.
3呂靜竹，錢中清.開設醫(yī)學本科生綜合性生物化學實驗初探.山西醫(yī)科大學學報(基礎醫(yī)學教育版)，20xx，8(5)：529～531.
4郝靜文，張大偉，金龍玉，肖獻忠.醫(yī)學八年制學生科研創(chuàng)新能力的培養(yǎng).中外醫(yī)療，20xx，7：94～95.
生物營養(yǎng)健康論文篇五
論文摘要：目的驗證氨金黃敏顆粒的微生物限度檢查方法是否適用于該供試品的檢查。方法細菌計數(shù)采用低速離心―培養(yǎng)基稀釋法，霉菌及酵母菌計數(shù)按常規(guī)檢查法，控制菌按常規(guī)檢查法。結果稀釋劑對照組的菌回收率大于70%，試驗組的菌回收率大于70%;陰性對照組未檢出陰性對照菌，試驗組檢出陽性試驗菌。結論可以用該微生物限度檢查法進行氨金黃敏顆粒的檢查。
主題詞：氨金黃敏顆粒檢驗。
中圖分類號：r122.1+2。
為了保證檢驗方法的科學性，現(xiàn)對某公司生產(chǎn)的氨金黃敏顆粒的微生物限度檢查方法進行方法學驗證。
一、材料與儀器。
1、試驗樣品藥品名稱：氨金黃敏顆粒，批號：090901、090902、090903。
2、驗證用儀器。
電熱恒溫干燥箱、電冰箱、電熱恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴鍋、離心機、蒸汽滅菌鍋、集菌儀等。
玻璃器皿錐形瓶、培養(yǎng)皿、量筒、試管、吸管等。
3、驗證用菌種金黃色葡萄球菌;大腸埃希菌;枯草芽孢桿菌;白色念珠菌;黑曲霉。
4、驗證用培養(yǎng)基及稀釋劑營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基;玫瑰紅鈉瓊脂培養(yǎng)基;膽鹽乳糖培養(yǎng)基;營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基;改良馬丁培養(yǎng)基;曙紅亞甲藍瓊脂培養(yǎng)基。
二、驗證條件。
無菌室環(huán)境潔凈度為10000級，局部潔凈度為100級，凈化消毒30min以上，供試品及滅菌的器具等經(jīng)傳遞窗紫外殺菌燈照射30min置無菌室內(nèi)，試驗人員手消毒后穿無菌服進入操作間。
三、方法與結果。
1、菌液制備接種金黃色葡萄球菌、大腸埃希菌、枯草芽孢桿菌的新鮮斜面培養(yǎng)物接種于營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基中，于35℃培養(yǎng)18～24小時，分別取各菌種培養(yǎng)液1ml加入0.9%無菌氯化鈉溶液9ml中，10倍依次稀釋，金黃色葡萄球菌稀釋至10-5，大腸埃希菌稀釋至10-7，枯草芽孢桿菌稀釋至10-5，約為50～100cfu/ml，備用。
接種白色念珠菌的新鮮培養(yǎng)物至改良馬丁培養(yǎng)基中，于23～28℃培養(yǎng)23～48小時，取培養(yǎng)液1ml加入0.9%無菌氯化鈉溶液9ml中，10倍依次稀釋至10-5，約為50～100cfu/ml，備用。
取黑曲霉的新鮮斜面培養(yǎng)物，用0.9%無菌氯化鈉溶液5ml將孢子洗下，吸取此溶液1ml置一個無菌的比色管中，加0.9%無菌氯化鈉溶液適量與標準比濁管進行比濁，取比濁后的菌懸液1ml加入0.9%無菌氯化鈉溶液9ml中，10倍依次稀釋至10-4，約為50～100cfu/ml，備用。
2、供試液制備取供試品10g，加ph7.0無菌氯化鈉-蛋白胨緩沖液至100ml，用勻漿儀分散混勻，作為1∶10的供試液。
3、細菌、霉菌及酵母菌計數(shù)驗證試驗。
試驗組細菌計數(shù)采用低速離心―培養(yǎng)基稀釋法，取1∶10供試液10ml，500轉(zhuǎn)/分離心5分鐘，取全部上清液，用ph7.0無菌氯化鈉-蛋白胨緩沖液補足至原量，混勻，再從中取1ml分別加入5個平皿中(每皿0.2ml)，加入各陽性細菌試驗菌1ml，立即傾注相應的瓊脂培養(yǎng)基，置32℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)48h，測定細菌數(shù)。霉菌及酵母菌計數(shù)采用常規(guī)法，取1∶10供試液1ml，加入各霉菌及酵母菌試驗菌1ml，立即傾注玫瑰紅鈉瓊脂培養(yǎng)基，置25℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)72h，測定霉菌及酵母菌數(shù)。
菌液組取稀釋好的各菌液1ml，分別加入平皿中，加入相應培養(yǎng)基，置規(guī)定條件培養(yǎng)，測定所加的試驗菌數(shù)。
供試品對照組按試驗組方法，測定供試品本底菌數(shù)。
稀釋劑對照組取稀釋劑替代供試液，方法同試驗組。
4、控制菌檢查方法的驗證。
試驗組取1∶10的供試液10ml，置無菌條件下離心(500轉(zhuǎn)/分)5分鐘，取上清液置無菌試管中，ph7.0無菌氯化鈉-蛋白胨緩沖液補足至原量，混勻，加至膽鹽乳糖培養(yǎng)基100ml中，再加陽性對照菌大腸埃希菌菌液1ml，搖勻，置35～37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)18～24小時。大腸埃希菌濃度同細菌、霉菌及酵母菌數(shù)驗證。
陰性對照組方法同試驗組，加入1ml陰性菌(即金黃色葡萄球菌，濃度同細菌、霉菌及酵母菌數(shù)驗證)，置35～37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)18～24小時。
3.5結果分析。
3.5.1細菌、霉菌及酵母菌計數(shù)驗證結論在三次試驗中，稀釋劑對照組的菌回收率均大于70%，試驗組的`菌回收率均大于70%，故可照供試液制備方法和計數(shù)法測定氨金黃敏顆粒的細菌、霉菌及酵母菌數(shù)。
3.5.2控制菌驗證結論在三次試驗中，陰性對照組未檢出陰性對照菌，試驗組檢出陽性試驗菌，故可用此供試液制備法和控制菌檢查法進行氨金黃敏顆粒的控制菌檢查。
四、討論。
1、許多藥品本身的特性(如抑菌性)會對檢驗結果帶來影響，需要對供試品進行適當?shù)念A處理，以消除其本身帶來的干擾。
2、藥品的微生物檢查是保證藥品使用安全的重要檢查項目，必須對每個品種的檢驗方法進行驗證。
3、試驗過程中，應嚴格遵守操作規(guī)范，保證結果的可靠性。
生物營養(yǎng)健康論文篇六
摘要：生物化學是高等醫(yī)學教育中的主要課程，它對于醫(yī)學的研究具有重要意義。由于醫(yī)學生物化學課程中的知識具有龐大的系統(tǒng)化的網(wǎng)絡體系，在教學過程中教教師需要通過不斷的探索，以將生物化學教學中的重難點及解決方法更好的傳授給學生，比如將深奧難懂的新陳代謝機理和復雜的代謝反應等知識轉(zhuǎn)化為淺顯易懂且形象具體知識，提高課堂效率及教學效果。生物化學的教與學是每一位專業(yè)教師教學過程中不斷探索的事情，課堂教學作為教學的主要內(nèi)容，必須將兩者平衡。本文的主要內(nèi)容就是對醫(yī)學生物化學的教學進行分析，提出一些有用的建議，提高教學質(zhì)量。
當前高等醫(yī)學教育中所使用的生物化學教材的特點就是理論抽象、關系復雜、內(nèi)容豐富、知識更新快，對于學生來說最大的困難就是生物化學知識的抽象化。所以為了讓學生跨越這個心理障礙，要對抽象化的概念進行感性材料方面的學習，在學習過程中形象思維多于抽象思維。所以在基本概念教學過程中教師要盡可能充分利用各種直觀教學手段，如實驗、模型、圖表、幻燈、錄像、多媒體等，給學生提供豐富的感性認識，幫助形成或理解概念，進而對整體的理論系統(tǒng)進行認識和掌握。生物化學中的基本概念中有許多的概念可以直接憑直接觀察和形象思維就可形成的具體概念，比如結晶和分解反應等比較簡單的概念。其次，在生物化學基本概念的教學過程中最重要的就是講清概念中關鍵的字和詞，不僅保證用詞的嚴密性和準確性，還要及時糾正某些用詞不當及概念認識上的錯誤，培養(yǎng)學生嚴密的邏輯思維習慣，同時結合利用直觀教學手段解決這一問題，讓學生不會對感念產(chǎn)生混淆。
1存在的問題。
1.1概念模糊，反應復雜。
在教學過程中所應用到的生化教材，以由衛(wèi)生部規(guī)劃的本科第六版教材為例，教材中知識內(nèi)容分為四大板塊，分別是生物大分子的結構和功能。物質(zhì)代謝及調(diào)節(jié)、基因信息的傳遞和聯(lián)創(chuàng)生化。對于醫(yī)學生來說，就是不斷地學習新的知識，所需要接觸的新的理論、新的化學反應豐富多樣，有的物質(zhì)在生成過程中需要通過一系列的反應，這些反應之間相互聯(lián)系，且在同一種物質(zhì)內(nèi)進行分解代謝。比如脂肪酸的分解代謝的實現(xiàn)就需要經(jīng)過很多步驟，代謝反應完成后又繼續(xù)進行多步反應，在反應過程中還會出現(xiàn)很多副反應，使得反應變得更加復雜，對反應的可調(diào)節(jié)性造成阻礙。在這一系列的反應過程中，不斷生成新的物質(zhì)及新的生化概念，基數(shù)龐大，內(nèi)容豐富，對學生的學習和記憶帶來許多困難。通常，醫(yī)學生物化學教材對概念的描述沒有太多的文字，造成概念的抽象和模糊，相關知識點穿插在不同的章節(jié)之中，比較分散，只能在教師講解之后進行歸納分析，這種教學方式是很難讓學生可以系統(tǒng)的，完整的認識到生物化學知識解釋結構的。
1.2酶種類多，名稱相似，易混淆。
在人體內(nèi)存在和很多酶，他們之間構成了不同酶體系。在生物化學的學習過程，由于酶的數(shù)量及種類眾多，有的名稱也比較接近，學生很難以進行準確的記憶，在應用過程中容易搞混。這種情況是醫(yī)學的大忌，不同酶的功能不同，存在的部位也不一樣，催化的底物也不一樣，所參與的反應過程也不一樣，如果在實踐中進行錯誤的操作，是會造成嚴重后果的，大大增加了學習的難度。機體的生化過程包含了大量的化學反應和復雜的代謝過程，其中代謝機制復雜，在反應過程中，經(jīng)常出現(xiàn)代謝機制的循環(huán)使用，增加學生學習的難度。長期下來，受反應機制和反應循環(huán)的影響，學生在心理上受到打擊，逐漸會產(chǎn)生出厭學的情緒，影響學習，這就要求教師必須對教學方法進行改變，在教學過程關注學生的反應。課堂教學的主要目的就是讓學生學習理解所學到的知識，生物化學的學習是了解并掌握一定的`概念理論及解決方法，所以在教學過程中要注意學生的反應，看他們是否真正理解了相關知識點。
2優(yōu)化課堂教學措施。
2.1善于質(zhì)疑問難。
無論是何種課堂，只要是課堂都離不開教師和學生，所以構建高效課堂也是需要這兩大主體共同努力，教師上課無外乎是為了讓學生參與進來，從而學到知識。在生物化學的課堂教學過程中，教師和學生之間的最直接互動就是進行提問，提高參與積極性和主動性。但是，教師在問的時候要找準切入點，提問質(zhì)量的高低對教學效果具有直接影響，同時，還應該考慮到提問的時機，在比較合適的地方進行提問，這樣才能激發(fā)學生的思維。質(zhì)疑問難對教師的要求水平較高，從提問的質(zhì)量可以反應出教師的知識水平以及對教材的掌握程度和對學生的了解，當教師真正做到這些時，就能夠吸引學生的注意力，讓學生產(chǎn)生對學習的欲望。對與教學中的重點、難點、銜接點、相近知識和易混淆的點，在設計提問時應該對問題的關鍵點進行研究，提問難度適中，具有良好的順序性和邏輯性，還可以結合生活實際，讓問題更加新穎，增加學生學習的趣味性。
2.2培養(yǎng)學習興趣。
生物化學本身就是一門枯燥無比的課程，如何在保證教學質(zhì)量的情況下把數(shù)學課堂教學變得有趣也是一門學問。愛因斯坦說：“興趣是最好的老師?！睘楸ＷC教學質(zhì)量，必須在教學過程中激發(fā)學生的學習興趣，提高他們的參與積極性和主動性。對于生物化學這種理論和實踐向結合的課程，可以在理論學習的過程中講述實踐可能發(fā)生的事情，讓學生產(chǎn)生好奇心，增強對求知的欲望。
2.3注重問題的梳理和歸納。
學生在學習生物化學的過程中，所學習的物質(zhì)結構、代謝機理等知識都是比較復雜的，需要老師在教學過程中對知識點進行梳理、總結，對知識點進行簡化，讓學生可以真正掌握知識點。其實，生物化學相關知識都是相互聯(lián)系的，在經(jīng)過梳理、歸納之后，整個結構就會顯得完整、立體，根據(jù)這個知識結構，在教學過程中進行講解，學生可以加強理解。當然，光靠老師的努力是不夠的，學生也可以根據(jù)自己的理解，找到適合自己的學習方法，提高學習效率。
3結語。
無論是教室還是學生都在摸索學習的道路上，提高教學質(zhì)量需要雙方一起努力。
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生物營養(yǎng)健康論文篇七
在新醫(yī)學模式下，對人才的培養(yǎng)的素質(zhì)都提出了新的要求。在生物化學教學中對教學方式、目標和教學內(nèi)容都進行了更深入的探索，對學生的素質(zhì)和創(chuàng)新意識進行提高，讓學生得到真正的全面發(fā)展。
醫(yī)學生物化學；教學改革；素質(zhì)教育。
在基礎醫(yī)學中生物化學的發(fā)展是最為快速的且最有活力的。根據(jù)醫(yī)學生物化學在教學發(fā)展中和新醫(yī)學模式存在的不符合問題，我們必須對生物化學的一些教學進行改革。保證學生在學習的過程中可以更有主動性，并對學生的人文素質(zhì)和創(chuàng)新能力進行培養(yǎng)，對學生的科研能力進行提高，讓學生可以真正的實現(xiàn)全面發(fā)展。
醫(yī)學和醫(yī)學教育中間有著密切的聯(lián)系，他關系著人民的生命安全。新醫(yī)學模式認為需要從三個方面對社會的需求進行深入的研究，即生物、心理、社會醫(yī)學。對生命的價值進行深刻的探索，正確掌握和了解個人心理，處理好醫(yī)生和患者、家屬人員之間的關系。但是我國醫(yī)學系統(tǒng)中寫作精神比較差，團體意識不足，并心理承受能力、社會適應能力和道德觀念都存在著嚴重的問題。那么，對教學目標和內(nèi)容進行改革，還需要在醫(yī)學專業(yè)教學中融入人文素質(zhì)教育和人文關懷意識，才能真正對學生的人文素質(zhì)進行提高。通過對生物化學教學的不斷實踐，給人文素質(zhì)教育提供了更多的機遇。
1、抓好教學環(huán)節(jié)，注重三基培養(yǎng)。所謂的醫(yī)學三基包括理論基本、知識基本、技能基本。醫(yī)生的業(yè)務素質(zhì)和操作技能水平可以通過三基的高低來進行展現(xiàn)。醫(yī)學生物化學是醫(yī)學院中最重要的基礎課程，所以，這么學科的學習情況會直接影響后期其它學科的學習。在教學過程中，教師可以通過教育手段，對學生的基本理論知識、基本技能和素質(zhì)進行培養(yǎng)，實現(xiàn)學生的全面發(fā)展，并培養(yǎng)有效的復合型人才，保證學生有較強的能力、較高的素質(zhì)和扎實的基礎。在生物化學實踐課中，需要對教學的各個環(huán)節(jié)進行掌控，教師可以選擇集體備課，對學生的疑問進行輔導，加強學生考試紀律。此外，還可以建立相關的校園網(wǎng)、qq群、微信群、郵箱等方式，積極開展師生之間的交流，對教學信息和新的知識進行及時的發(fā)布和提醒，同時對學生的課后習題情況進行及時的批閱和理解，并對教學的節(jié)奏和重點進行掌握，保證學生對專業(yè)知識中遺漏的問題進行及時的補充。
2、搞好課堂設計。生物化學作為生命學科中的領先科目，因此生物化學具有三個特點：理論性、實驗性和交叉性。并且在教學過程中，由于其涉及的內(nèi)容和信息較多，教師所面臨的教學難點就比較大。想要在固定的課時和時間內(nèi)讓學生接受最多的內(nèi)容，就需要教師對教學內(nèi)容進行細化和設計，保證課堂時間可以得到充分的利用，并在實踐的過程中對教學方式進行不斷的改善。例如，對典型的案例進行研究，通過案例引用，讓學生的理解能力和記憶能力得到提高；此外，還可以根據(jù)學生的基礎和能力對學科的內(nèi)容和深度進行調(diào)整，并展開有針對性的教學，保證課堂學習氣氛，有效提高教學質(zhì)量。對課程之間的鏈接進行加強，由于生命學科的各個學科都和生物化學有著重要的聯(lián)系，而且生物化學本身就比較復雜。所以，課程之間的鏈接和學生學習生物化學課程的順利性，有著重要的關系。這就要求教師加強對教學內(nèi)容重點的明確，保證學習的鮮明性。學生在后期學習和實踐中才能真正的對內(nèi)容進行掌握和了解。
3、開展第二課堂。開展第二課堂的最終目的是為了對教學效果進行檢測，并對教學信息進行及時的反饋，保證對學科的最新進展進行及時的掌握。
（1）教師可以在輕松的范圍內(nèi)對教學情況進行檢查和補充；
（2）利用新媒體技術對課件進行反復的觀看和學習；
（5）學生通過第二課堂參與到感興趣的活動小組和課題研究中，并查閱相關的文獻和資料，增加學生的動手能力，讓學生通過自主學習獲得全方位的提升，并對其解決問題的能力進行提高。
1、開展雙語教學。我國社會和科技的共同進步，讓生物化學領域?qū)π轮R和技術有了更及時的掌握和學習。其中，語言是作為最主要的交流工具，是對新知識掌握的前提。因此熟練掌握英語就變得更為重要，只有提高自身的交流能力才能更好的與國際同行進行交際，也可以更好的適應經(jīng)濟全球化所帶來的機遇和挑戰(zhàn)，這也是新時期學生需要掌握的技能和必備的競爭能力。只有對語言困難進行克服，才能真正的對醫(yī)學生化專業(yè)中的新理論和技術進行及時的了解。生物化學學科本身發(fā)展的速度就比較快，面對其高速發(fā)展，學生想要更快的進行接受，教師就需要在教學中注重雙語教學，學生更需要主動的對自己的英語能力進行提高。保證自身在學習的過程中可以及時的對生物化學核心內(nèi)容進行掌握，同時更客觀的對知識和信息進行了解。
2、運用多媒體教學。隨著多媒體技術的不斷發(fā)展，教師在教學過程中對其進行了更充分的利用，并用多媒體對教學內(nèi)容進行豐富的展現(xiàn)，改善教學模式的單一性。并在有限的課堂時間內(nèi)讓學生可以獲得更多的學習內(nèi)容，并對知識進行掌握，對學生的學習興趣進行激發(fā)。多媒體技術不僅可以對學生的知識面進行擴充，還可以對學生學習的積極性進行調(diào)動；此外，多媒體技術還真正實現(xiàn)了教學共享、資源共享，讓學生和教師都可以得到更多的知識，實現(xiàn)教師能力的提高，保證學生的全面發(fā)展。
新醫(yī)學模式要求醫(yī)學生物化學的教學內(nèi)容和目標需要進行改革和優(yōu)化，并對教學方法進行不斷的實踐，才能有效保證人才的培養(yǎng)和人文素質(zhì)的提高。讓醫(yī)學生在知識、能力、素質(zhì)得到統(tǒng)一協(xié)調(diào)的發(fā)展。通過不斷實踐發(fā)現(xiàn)，學生對教學的改革是支持的。隨著我國現(xiàn)代科技的不斷發(fā)展，以及時代的進步，人們需要對思想進行解放，務必實事求是，并在教學改革中進行深入的探索，為醫(yī)學生物化學教學的發(fā)展提供有效的保證。
[2]林心宇.生物—心理—社會醫(yī)學模式下醫(yī)學院校學生國際化培養(yǎng)的研究[d].南方醫(yī)科大學，20xx.
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生物營養(yǎng)健康論文篇八
摘要：牙齒是許多脊椎動物上都存在的結構，牙齒的萌發(fā)需要許多細胞與組織的參與和調(diào)控，是一個復雜的過程，現(xiàn)在牙齒保護與牙齒再生也越來越受到人們的重視，本文就這幾方面做簡單的闡述和自己的看法。
關鍵詞：牙齒；萌出；調(diào)控；再生。
牙齒的萌出是指牙齒從頜骨內(nèi)向口腔方向運動，穿破頜骨與口腔黏膜，進而與對頜牙相接處而到達功能位置的復雜過程。此過程有多種細胞參與，是一個復雜且被嚴密調(diào)控的生理現(xiàn)象。
1牙齒的萌發(fā)機制。
1.1牙囊的作用。
牙囊是發(fā)育中牙齒周圍一薄層致密的結締組織，后來會發(fā)育成牙齒的支撐組織。牙囊在牙根形成中起重要作用，能引導牙根向正常方向生長，牙根開始形成后不久，牙囊會形成牙齒萌發(fā)的通道，發(fā)育中的牙齒通過這條通道向口腔黏膜移動，有人做了實驗，將犬牙冠形成后門牙前四周去除牙囊，牙齒便不能萌出；將剝離的牙囊重新放回，牙齒即能萌出，由此看出牙囊在牙齒萌出過程中有至關重要的`作用。
1.2牙槽骨吸收的發(fā)生。
牙齒萌出的通道是由骨腔內(nèi)的牙胚發(fā)育引起骨吸收而形成的。在換牙齒的期間，骨吸收使該通道加寬，允許牙冠通過從牙槽骨中萌出。cahill等通過越過牙的金屬線隔離此通道，發(fā)現(xiàn)狗牙萌出手足，去除金屬線牙齒便可以萌出，故可以看出，對于埋藏在牙槽骨中未萌出的牙齒，萌出的關鍵是骨吸收形成萌出通道。
1.3細胞的作用。
在牙齒萌出之前，單核細胞大量涌入牙囊，牙槽骨的破骨細胞數(shù)量迅速增加，然后，單核細胞和破骨細胞的數(shù)量又迅速的下降。破骨細胞可以吸收鈣化組織，而單核細胞具有破骨細胞前提的特征，這些細胞通常在破骨細胞周圍，單核細胞大量涌入有助于破骨細胞形成，破骨細胞又促進骨吸收形成牙齒萌出通道。
1.4分子的作用。
在牙齒萌出過程中，最關鍵的是單核細胞進入牙囊形成破骨細胞，然后形成牙齒萌出通道。巨噬細胞集落刺激因子和單核細胞趨化蛋白參與單核細胞進入牙囊并聚集的過程。研究發(fā)現(xiàn)血管內(nèi)皮生長因子可以一定程度生替代巨噬細胞集落刺激因子，從而促進破骨細胞的形成和分化。當小鼠缺乏巨噬細胞集落刺激因子時，牙齒不能萌出，若給其體內(nèi)注射該因子，可以增加牙囊內(nèi)單核細胞的數(shù)目，引發(fā)破骨細胞的骨吸收，使小鼠的牙萌出。
2牙齒萌發(fā)的調(diào)控。
牙囊在牙齒萌出開始是形成牙周膜，其中活躍的成纖維細胞合成分泌纖維，成纖維細胞收縮帶動牙周膜纖維收縮，牽引牙齒向萌出方向移動，這也形成了牙齒萌出的主要力量。還有上述說破骨細胞的形成，進一步形成萌出通道的過程都是牙囊的調(diào)控。
2.1護骨素與破骨細胞核因子受體活化因子配基的調(diào)控。
opg是simonen通過分子克隆得到的一種新的腫瘤細胞壞死因子受體（tnrf),破骨細胞核因子受體配基（rankl）是ynf配體的一種，對破骨細胞的發(fā)育功能有重要的作用。rank是一種腫瘤壞死受體蛋白，可以被rankl識別，opg可與rankl之間競爭性結合。各種刺激骨吸收的因子誘導膜上表達的rankl，rank與rankl結合，將信號導入細胞，是破骨細胞分化成熟，且rankl與破骨細胞受體結合后，可以增加骨吸收和血鈣。opg會競爭性的抑制兩者之間的信號傳遞，opg與rankl在骨吸收中發(fā)揮重要作用，它們是破骨細胞終末分化期及發(fā)揮功能的調(diào)節(jié)因子。opg異常表達會抑制破骨細胞的的形成，增加局部骨質(zhì)密度，導致牙齒萌出困難或錯位萌出。
2.2鈣，磷與牙齒發(fā)育的影響。
若牙釉質(zhì)被損壞，牙本質(zhì)會暴露，其中有本質(zhì)小管，管內(nèi)有神經(jīng)纖維，當牙本質(zhì)暴露后，能感受外界冷、熱、酸、甜等刺激，而引起疼痛。
3保護和牙齒再生的展望。
3.1齲齒的預防。
唾液中的鈣磷鹽相對牙齒是過飽和狀態(tài)，可以防止牙釉質(zhì)脫礦，并且促進新萌出牙齒的礦化，奶酪作為一餐的最后一道食物有助于減少齲齒，因為奶酪中有高鈣和高磷酸鹽含量。
含氟牙膏的使用可減少齲齒，氟是牙齒不可缺少的部分，少量的氟可以促進牙釉質(zhì)對細菌酸性腐蝕的抵抗能力，促進礦化，高濃度的氟離子海鷗抑制酶的作用，從而抑制細菌攝入葡萄糖產(chǎn)生酸性物質(zhì)。但是氟攝入過多會引起氟中毒，出現(xiàn)掉牙，氟骨癥等。
3.2牙齒再生的展望。
我們都知道6歲左右的小孩可以換牙齒，但是成年人若牙齒脫落后就不會再重新長出。那么能不能找到一種方法讓成年人也能長出新牙齒呢？直到現(xiàn)在，已經(jīng)有通過干細胞技術讓牙齒再生的技術，但是僅在老鼠等動物上實驗成功，這種方法是利用成年鼠的牙齒干細胞在體外培養(yǎng)，然后把它移至口腔，使之得以再生。牙齒干細胞就是種子植入牙床，但對于人體是否能成功，目前還在研究階段。
如何把干細胞與周圍的牙組織逐漸融合，并且是新生的牙齒牢固的固定仍是一些需要進一步研究的問題。
更多的，或者我們可以從牙囊的破骨細胞的形成入手，尋找牙齒再生的新方法。能否通過某種因子在此使破骨細胞進入到牙囊中，形成萌發(fā)通道再生牙齒。
也許隨著各種技術的發(fā)展，我們?nèi)绻麖幕蛩缴险J識了牙齒的脫落與再生，我們就可以通過基因的方法來使牙齒再生，也可以避免干細胞的培養(yǎng)和植入等復雜的過程，但是對于牙齒萌發(fā)脫落的基因水平的研究仍需要很大的努力。
4總結。
通過本次的作業(yè)，我對自己一直不太清楚的牙齒的生長有了一定的了解，牙齒的萌發(fā)至少一個復雜的過程，需要很多物質(zhì)的參與，也有很多因素調(diào)控，本文只是闡述的了其中的一部分。如果把這些過程都研究清楚，那么對于與牙齒有關的疾病治療也會也很大的幫助，也可以讓人們更好的保護好牙齒，更重要的是讓牙齒再生能真正的實現(xiàn)。
參考文獻。
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【5】華西醫(yī)學院口腔醫(yī)學課件。
生物營養(yǎng)健康論文篇九
例談“任務驅(qū)動教學法”在職高生物教學中的應用。
摘要：任務驅(qū)動教學法是一種以學生自主探究為主的教學方法，該方法既與職高生的認知心理相契合，也與職高生物學科特點十分貼近。通過教學實例，闡述職高生物教學中合理應用任務驅(qū)動教學法的具體過程和實際效果。
關鍵詞：職高生物；任務驅(qū)動教學法；實踐應用。
職高生學習生物的動力來自于兩方面，一是希望學有所用，為將來就業(yè)打下一定的基礎；另一方面是被生物學科本身的魅力所吸引。在職高生物教學中承擔主要教學任務的教師，要把握職高生這種學習心理，積極采取多種方法實施教育活動。目前，職高生物教學中較為常見的教學方法有“問題教學法”與“任務驅(qū)動教學法”，這兩種方法既有關聯(lián)又有不同，其中任務驅(qū)動法雖然也經(jīng)常以問題來作為任務的主要構建框架，但它更注重任務中教學內(nèi)容的隱性內(nèi)涵，更強調(diào)學生在任務完成過程中自主學習能力、主動探究能力以及互動合作能力的培養(yǎng)與提高?！叭蝿镇?qū)動教學法”與職高生物重于應用與實踐的學科特點十分契合，它能夠在很大程度上鍛煉學生對知識的理解與歸納能力以及邏輯思維能力，本文結合教學實例，對如何在職高生物教學中合理應用“任務驅(qū)動教學法”進行了闡述。
一、“任務驅(qū)動教學法”的構建。
任務驅(qū)動教學法是將知識以單個或者多個任務形式呈現(xiàn)在學生面前，讓他們在完成任務的過程中，明確任務中隱含的知識，并根據(jù)自己的已有經(jīng)驗去鞏固舊知，發(fā)現(xiàn)新知。在任務驅(qū)動教學法模式中，教師始終起到的是引導作用，引導學生如何解決問題，引導學生如何進行互動合作，引導學生如何最快地完成任務，最終讓學生通過任務完成實現(xiàn)對知識的重組和構建。任務驅(qū)動教學法在職高生物教學中的構建應首先讓學生明確完成任務的目的和動機，然后讓學生再對任務進行分析，嘗試找到完成任務的方法和手段，制訂可行的任務計劃，最后通過運用自己選擇的方法、制訂的計劃獲取各種任務中所需的信息，從而能夠使任務順利完成。
在這個過程中，學生會不斷地發(fā)現(xiàn)問題，并會主動地去探尋問題的解決方法，從而建立起真正的屬于學生的知識和技能。
二、“任務驅(qū)動教學法”在職高生物教學中的實踐應用。
一般來說，任務驅(qū)動教學法大致分為四個步驟：()任務提出、自主探究、互動合作、總結評價。本文以“遺傳與變異”一課為例，對任務驅(qū)動教學法在職高生物教學中的實踐與應用進行詳細介紹。學習“遺傳與變異”的主要目的，是讓學生能夠利用所學去解決現(xiàn)實中的生物問題，學會如何培育新品種作物。因此，教師要將比較分散的與生物性狀有關的內(nèi)容進行梳理，讓學生學會怎樣運用基因突變、基因工程等生物原理，來進行優(yōu)良品種的培育。
1.情境創(chuàng)設，提出任務。
對于大部分職高生來說，他們對育種方面的內(nèi)容都不太了解，為了讓學生對任務產(chǎn)生興趣，激發(fā)他們的`主動探究意識，可以通過情境創(chuàng)設將任務引出。利用多媒體呈現(xiàn)兩種不同性狀的小麥圖片，然后問題引出任務“在具體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，哪種小表更能夠符合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求？怎樣運用現(xiàn)有小麥品種培育出與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求相適應的品種優(yōu)良的小麥？”
2.分析任務，自主探究。
在問題的引導下，學生明確了本節(jié)課的任務目標，這時需要學生運用自己的已有知識和經(jīng)驗對任務進行分析。教師在這個過程中進行適當引導，讓學生的分析更有方向性和針對性：新品種培育，首先是生物變異，而可遺傳變異來源包括染色體變異、基因重組、基因突變?？蛇z傳變異應用于生物實際中，可以進行誘變育種、雜交育種等等，那么如果想完成這些任務，該選擇哪種育種手段？學生可以根據(jù)下表從幾方面進行思考：
3.互動合作，完成任務。
學生可以按照教師的建議進行結組，也可以根據(jù)座位關系自由結組，分成不同的學習小組，進行互動討論，合作學習。每個小組應選取一名組長，負責本小組任務完成過程中各個環(huán)節(jié)的組織協(xié)調(diào)。
4.作品展示，總結評價。
任務完成后，如何對每個小組的任務成果進行合理的總結與評價，是保證任務驅(qū)動教學法實效性的關鍵環(huán)節(jié)。教師可以運用多媒體將每個小組的作品進行展示，并由每組的組長對小組任務設計、任務完成情況進行詳細講解，其他學生進行交流討論，并給出客觀評價。例如，a組運用生物知識培育出了“ddtt（矮稈抗病小麥）”的新品種，采取的是“雜交育種”的育種方法，運用“基因重組”的原理，選擇“雜交―自交―選優(yōu)―自交”的方法與途徑，其優(yōu)勢在于新品種中集各個個體優(yōu)良性狀于一體，而其缺陷在于育種時間較長，優(yōu)良性狀必須做到及時發(fā)現(xiàn)，并用“矮稈抗銹病的小麥”作為例子進行分析。很多學生對a小組任務完成情況給出了好評，認為他們計劃合理，組織嚴密，結論科學。同時對照a組任務，很快找到了自己的不足，并進行了及時的自我反思與自我修正。
總之，“任務驅(qū)動教學法”是當前職高生物教學中最具教育意義的一種教學方法，它是幫助學生夯實生物知識基礎、強化生物學習意識的一種重要策略。教師在廣泛應用此方法的同時，也要注重教學方式的合理性和科學性，要因人而異、因教材具體內(nèi)容而異，構建由教材、教師與學生組成的三位一體的牢固框架，為職高生建立完整而全面的生物知識體系打下良好基礎。
參考文獻：
［1］解玉嘉。任務驅(qū)動式教學在高中生物探究性實驗中的運用［j］。中學生物學，2012，28（11）：6-7.
（作者單位江蘇省灌云中等專業(yè)學校）。
生物營養(yǎng)健康論文篇十
在中學生物學特長生培養(yǎng)方面，弄清生物學知識的涉及范圍及其在日常生活和社會生產(chǎn)實踐中的應用狀況至關重要，它有利于我們搞清楚生物學特長生的發(fā)展和培養(yǎng)方向。
1.課堂教學應是培養(yǎng)中學生物學特長生的主要陣地中學生物學課程主要有植物學、動物學、人體生理衛(wèi)生和高中生物學。實施新教材后，初中教材統(tǒng)編為生物，分為第一冊（上）、第一冊（下）和第二冊3冊。中學生物學研究的內(nèi)容主要涉及生物的形態(tài)、結構、生理、分類、演化、遺傳和變異、生態(tài)等方面。這些生物學知識主要通過課堂教學使學生掌握，并在掌握知識的過程中發(fā)展學生的`興趣，培養(yǎng)學生學習的能力。這是培養(yǎng)生物學特長生的基本途徑。教師課堂教學水平的高低直接影響著培養(yǎng)生物學特長生的數(shù)量和質(zhì)量。豐富的課堂內(nèi)容、良好的教學方法、生動的教學場面能夠全面提高教育教學質(zhì)量，促使學生更加熱愛生物學。持之以恒，能夠使學生對生物學由一時的興趣轉(zhuǎn)化為志趣，從而樹立從事生物學事業(yè)的遠大理想。這些學生在生物學的學習上，具有濃厚的學習興趣，良好的學習方法，有鍥而不舍的探索精神，對生物學問題的研究達到廢寢忘食的程度，并能夠取得優(yōu)異的學習成績。因此，課堂教學應是培養(yǎng)中學生物學特長生的主要陣地。
2.選修課是發(fā)展中學生物學特長生的重要陣地教師應結合生物科技發(fā)展的狀況及生物學知識在實踐中的應用情況，不斷地向?qū)W生介紹最新的科技成果以及在生產(chǎn)實踐中的應用事例，進一步深化課堂學習的內(nèi)容，拓寬知識視野。要努力使學生看到生物學發(fā)展的前景，看到生物學知識的應用價值，從而進一步增強學生學習生物學的信心。學生通過參加選修課的學習，達到對生物學知識的熟練掌握，能夠運用生物學知識，初步解決日常生活和生產(chǎn)實踐中的一些問題。通過輔導學習，自學能力、實驗技能、心理素質(zhì)大為提高。在各門課程的學習中，學生對生物學的學習表現(xiàn)更為突出，參與意識和競爭能力都比較強，能成為奧林匹克競賽選手的好苗子，再通過全面的培養(yǎng)和鍛煉，使之成為21世紀的生物科技后備人才。
3.活動課是培養(yǎng)中學生物學特長生的又一重要陣地鄙物學活動課的開設要注意體現(xiàn)全面性、主動性，面向全體學生，進一步突出學生的主體地位，明確教師的主導作用。聯(lián)系有關部門，結合當前實際，尋找存在的一些生物學問題，確立課題進行研究，使學生掌握學習的方法，這也是培養(yǎng)學生研究能力和創(chuàng)新意識的重要途徑。通過活動課的開設，學生能夠初步掌握一定的研究方法，運用所學的生物學知識和掌握的生物學技能，對日常生活和社會生產(chǎn)實踐及實驗中的生物學問題提出自己的看法，并有解決問題的方法、途徑，取得課題研究項目的成果，得到社會有關部門的認可，產(chǎn)生一定的社會效應。通過活動課，還要引導學生進行制作研究，通過創(chuàng)造技能學習，研制一些生物技術產(chǎn)品，進行小創(chuàng)造、小發(fā)明活動。這樣，使學生產(chǎn)生進行生物學研究和創(chuàng)造的萌芽。學生掌握的生物學知識是全面的，并注重理論聯(lián)系實際，具有實事求是的科學態(tài)度，頑強不屈的研究探索精神。通過一定時間的培養(yǎng)，使之具有生物科學知識、科學精神、科學方法、科學態(tài)度以及生物科學價值觀。
4.勞動技術教育課是發(fā)展學生生物學特長的又一領地崩投技術教育課的內(nèi)容涉及多門學科，其中含有豐富的生物學內(nèi)容；況且，生物學知識與生產(chǎn)實踐聯(lián)系廣泛。生物學既是實驗科學，又具有廣泛的實踐性，開設生物學勞動技術教育課具有重要意義。目前，栽花種樹、草木管理、動物飼養(yǎng)等都涉及普通的生物學應用知識。隨著生物科技的發(fā)展，組織培養(yǎng)、菌種制作、無土栽培等實驗室生物技術與生產(chǎn)實踐密切聯(lián)系起來，大大促進了生物學技術的產(chǎn)業(yè)化進程。生物技術向生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化的速度加快了，生物學科的實驗、實踐性日益突出。學生能夠積極參加生物學勞動技術教育培訓，利用勞動技術教育課進行一些操作、實踐，掌握生物學勞動技術，能夠積極進行技術管理活動，逐步培養(yǎng)起學科學、愛科學、用科學的思想，樹立科學技術立國的基本觀念。
總之，生物學特長生的培養(yǎng)應遵循因材施教的原則，因地制宜，面向全體學生，在全面發(fā)展的基礎上，使學生學有所長，學有所得。這是生物學教育教學改革的必然要求。
生物營養(yǎng)健康論文篇十一
203月，教育部印發(fā)《關于全面深化課程改革落實立德樹人根本任務的意見》，首次明確提出研究制訂學生發(fā)展核心素養(yǎng)體系和學業(yè)質(zhì)量標準。9月，教育部專家組正式發(fā)布《中國學生發(fā)展核心素養(yǎng)》總體框架，明確指出核心素養(yǎng)以培養(yǎng)“全面發(fā)展的人”為核心。
1
把握核心素養(yǎng)內(nèi)涵，助核心素養(yǎng)落地。
培養(yǎng)和發(fā)展學生的核心素養(yǎng)，是國家發(fā)展戰(zhàn)略，尤其是國家人才發(fā)展戰(zhàn)略在教育改革領域的主要體現(xiàn)和具體要求，同時，也是培育和踐行社會主義核心價值觀這一根本任務在教育領域落實的重要措施和必要途徑。廣大教師和教育工作者要精心研讀和分析《中國學生發(fā)展核心素養(yǎng)》總體框架和基本要點，準確把握核心素養(yǎng)對深化課程改革的統(tǒng)領性、對學生發(fā)展的支撐性，是核心素養(yǎng)落地的基礎。核心素養(yǎng)與深化課程改革有著直接的、深度的關聯(lián)。它規(guī)定了課程改革的方向與宗旨，是課程改革的核心目標，是課程規(guī)劃、課程設置、教材編寫、教育教學、考試評價、課程保障等的根本依據(jù)。
縱觀當今世界各國、各地區(qū)和國際組織針對“核心素養(yǎng)”體系的研究及框架構建，“學會學習”“學會交流與溝通”是“核心素養(yǎng)”的關鍵內(nèi)涵之一?！皩W會學習”“學會交流與溝通”其實質(zhì)就是培養(yǎng)學生的學習品質(zhì)、學習能力、并促進身心健康，而且要使這三者互相滲透與融合。核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，讓學生在學習生活中逐漸獲得必備的品格和關鍵能力，走向社會，走向未來。核心素養(yǎng)的提出讓課程改革充溢新的生命活力，豐富了育人目標內(nèi)涵，進一步彰顯了以人為本、以學生發(fā)展為本的核心理念。
核心素養(yǎng)關注的是全面發(fā)展的人。發(fā)展學生核心素養(yǎng)是課改改革的關鍵。課程管理、課程建設、課程目標、課程實施、課程評價、課程資源開發(fā)與應用等，均指向于學生的全面發(fā)展，課程、教材、教學都是為學生的學習和發(fā)展存在的，課程、教材、教學的價值意義當然也必須體現(xiàn)在學生的學習和發(fā)展上。核心素養(yǎng)是落實立德樹人根本任務的一個重要舉措，而立德樹人這一根本任務的落實也就是要建構具有中國特色的育人模式。落實學生發(fā)展湖心素養(yǎng)，就是要探索新的育人模式，全面貫徹立德樹人的根本任務。
2
實現(xiàn)課程統(tǒng)整融合，助核心素養(yǎng)落地。
課程是學校的“心臟”,是學校育人的“藍圖”.課程實施是落實學生發(fā)展核心素養(yǎng)的主陣地和主渠道。從學校的課程規(guī)劃角度看，縱向上要實現(xiàn)三類課程的統(tǒng)整，將國家課程、地方課程、校本課程有機融合，實現(xiàn)國家課程校本化，地方課程本土化，校本課程特色化。橫向上要彰顯兩類課程的育人功能和教育價值。一是學科類課程，是基于學科的邏輯知識體系開發(fā)的。學科類課程的實施要在彰顯學科育人功能和學科教育價值上下功夫，發(fā)揮學科育人的不可替代性，為學生的終身發(fā)展和社會發(fā)展奠定基礎。二是綜合實踐和活動類課程，這類課程從基于學生的真實生活和發(fā)展需求出發(fā)，與真實的世界發(fā)生關聯(lián)，將生活情景轉(zhuǎn)化為活動主題，通過探究、體驗、操作等方式，培養(yǎng)學生的跨學科素養(yǎng)、創(chuàng)新意識和實踐能力。學校要構建以學生發(fā)展核心素養(yǎng)為目標的、系統(tǒng)完整的、體現(xiàn)辦學特色的學校課程體系，將基礎性課程、拓展性課程和綜合實踐性課程統(tǒng)籌實施，通過課程實施把核心素養(yǎng)落到實處。
核心素養(yǎng)是學生終身發(fā)展和社會發(fā)展最重要、最關鍵、不可缺的素養(yǎng)。每一門學科的核心知識、核心能力、核心品質(zhì)等都是核心素養(yǎng)的重要組成部分，但不是它們的簡單相加。因此，任何一門獨立的學科目標定位和教學活動對于核心素養(yǎng)的落實來講都是有限的，過分的強調(diào)學科獨立性是不利于核心素養(yǎng)培養(yǎng)的，中小學都應該強調(diào)學科整合和統(tǒng)籌，都要從素養(yǎng)的高度來設計學校課程體系，要發(fā)揮課程的價值引領、思維啟迪、品格塑造功能，才能“把學生培養(yǎng)成為知識豐富、思維深刻、人性善良、品格正直、心靈自由的人”.
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基于課程標準教學，助核心素養(yǎng)落地。
基于核心素養(yǎng)的課程教學改革，就是要落實學生發(fā)展核心素養(yǎng)于課程實施過程之中，而課程教學是主渠道和主陣地。我國學生發(fā)展核心素養(yǎng)體系的構建，最終要通過課程實施落地。教育部已進行基于核心素養(yǎng)的普通高中課程實施方案修訂和各學科課程標準的修訂，近期將要審定發(fā)布。從近期教育部公開進行的`各學科課程標準（修訂稿）意見征求稿可以看出，各學科均按照我國學生發(fā)展核心素樣體系，提煉出了各學科核心素養(yǎng)，并基于學科核心素養(yǎng)目標要求，研制了學科學業(yè)質(zhì)量標準，修訂版的課程方案和課程標準將成為基于核心素養(yǎng)目標深化課改的關鍵舉措和具體化、操作化。作為學校和廣大教師來講，落實核心素養(yǎng)就必須執(zhí)行好國家課程方案和課程標準，必須大力推進基于課程標準的教學。只有基于課程標準教學，才能將核心素養(yǎng)落地。一是學校要基于國家課程方案，科學構建屬于學校自己的課程體系，將國家課程校本化、校本課程特色化、學生活動社團化、社團活動課程化，把國家課程、地方課程、校本課程統(tǒng)整融合，建立學科類課程、拓展類課程、綜合實踐活動類課程三位一體的課程體系，使核心素養(yǎng)分階段、分層次、分要求落實到具體的課程實施之中。二是學校要組織各學科教師，開展基于課程標準的學期課程綱要的研發(fā)，要面向?qū)W生，以學生為主體和主人，將課程標準規(guī)定的學科核心素養(yǎng)、學科科學內(nèi)容和學業(yè)質(zhì)量標準，按照學期進行分解和細化，從課程目標、課程內(nèi)容、課程實施、課程評價四個維度，落實到每一個學期，既使教師明確學期教學的基本任務和要求，也使學生知道一學期的學習內(nèi)容和要求，知道學什么、怎么學、學到什么程度、如何評價等。這樣才能將學科核心素養(yǎng)落實到每一個學期。三是組織教師進行課標規(guī)定的學科課程內(nèi)容的分解和細化，將具體學科學習的內(nèi)容標準分解為多個學習要素，并分析核心要素和關鍵要素，用具體的行為動詞予以科學地描述。這樣才能將學科核心素養(yǎng)落實到每一知識節(jié)點。四要組織教師科學制定教學目標，對每一學習主題或項目進行教學設計時，必須清晰地、規(guī)范地設計教學目標，每一條教學目標的敘寫均應體現(xiàn)行為主體、行為活動、行為條件和行為結果四個要素，且行為主體必須是學生。五要按照教學目標先進行學習評價設計，設計出目標達成的教學評價方式、途徑和內(nèi)容，教學評價的設計要先于教學活動設計。只有抓住這幾個關鍵環(huán)節(jié)，才能將核心素養(yǎng)真正落地。
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轉(zhuǎn)變教學方式方法，助核心素養(yǎng)落地。
基于核心素養(yǎng)的教學是什么樣？這是一線教師共同關注的問題。對此應達成共識：只有能將學生引向“深度學習”的教學，才是基于核心素養(yǎng)的教學。所謂“深度學習”就是指在真實復雜的情境中，學生運用所學的本學科知識和跨學科知識，運用常規(guī)思維和非常規(guī)思維，通過高層次的思維參與與投入，將所學的知識和技能用于解決實際問題，以發(fā)展學生的批判性思維、創(chuàng)新能力、合作精神和交往技能的認知策略。“沒有高水平的思維參與和投入，學科知識的學習就永遠只會停留在符號知識（表層結構）的學習上，而不能深入知識內(nèi)涵（深層結構），獲得知識的價值和意義，進而使知識和思維能力獲得良性循環(huán)的發(fā)展”.要大力引導廣大教師，切實轉(zhuǎn)變教學方式，指向于學生核心素養(yǎng)發(fā)展這一基本目標。一是要實現(xiàn)由“三維目標”向“核心素養(yǎng)”轉(zhuǎn)變。要引導廣大教師深入開展基于“核心素養(yǎng)”的教學方式的課例研究，通過課例把核心素養(yǎng)真正落實到課堂教學中，落實到學生的學習方式和教師的教學方式的深刻變革中，從而力爭將核心素養(yǎng)由一個抽象的理念變成一個看得見、摸得著的行動。二是要實現(xiàn)由學科中心向?qū)W生中心轉(zhuǎn)變。要積極引導廣大教師從以學科為中心、學科核心知識為中心、學科考點為中心，轉(zhuǎn)向核心素養(yǎng)為中心。從核心知識到核心素養(yǎng)，其本質(zhì)是從學科中心的課程觀向?qū)W生中心的課程觀的轉(zhuǎn)變。當下，以學科核心知識為中心的教學，過于注重知識而輕經(jīng)驗、重學科邏輯輕心理邏輯、重學術性輕實用性。要倡導從學生的立場出發(fā)，核心知識與核心素養(yǎng)并重的課程教學理念，以學生為教學的出發(fā)點和落腳點，通過導師制引導學生的社會化進程，通過走班制滿足學生的教育選擇，通過學分制彰顯學生的綜合素質(zhì)，通過自主管理喚醒學生的主體自覺，通過活動課程豐富學生的自我體驗。三是要實現(xiàn)由單一學習方式向多元活動學習方式轉(zhuǎn)變。“核心素養(yǎng)”一頭連接“全面發(fā)展的人”,一頭連接“真實的生活世界”,核心素養(yǎng)本身具有可塑造性、后天可培養(yǎng)性和可干預性等特征，因此，核心素養(yǎng)的培養(yǎng)要在真實的生活情境之中進行，要通過真實的情景、多元化的學習方式――如小組討論、主題式學習、項目式學習、實踐探究式學習等，把知、情、行、思、信等要素相融合統(tǒng)籌落實。這就要求我們的廣大教師在學科教學中，不僅要讓學生熟練掌握語言文字符號所直接表述的學科知識和技能（概念、規(guī)律、命題、理論的內(nèi)涵及其意義），更要讓學生感受、體會和領悟到蘊含在學科知識內(nèi)容和意義之中或背后的精神、價值、方法論、生活意義（文化意義）。任何學科的教學都不應僅僅為了獲得學科的若干知識、技能和能力，而是要同時指向人的精神、品格養(yǎng)成、思想情感、思維方式、生活方式和價值觀的生成與提升，指向于人的文化意義、思維意義和價值意義的追求之中。
生物營養(yǎng)健康論文篇十二
摘要：作為實驗教學類的課程，生物工程專業(yè)綜合實驗能夠在一定程度上提高學生的綜合素質(zhì)。本文結合課程開設的實際情況，通過將教師科研成果轉(zhuǎn)化為教學內(nèi)容，以及通過在實驗教學過程中，聘請企業(yè)技術人員走入課堂進行相關技術的實際應用介紹等方式，進一步完善現(xiàn)有人才培養(yǎng)機制，構建高水平人才培養(yǎng)平臺，從而探索尋找到有效提升學生能力和綜合素質(zhì)的辦法―實驗教學新模式。
關鍵詞：生物工程；綜合實驗；內(nèi)涵發(fā)展；教學改革。
生物工程所包含的學科繁多，包括生物化學、細胞工程、基因工程等眾多有關生物技術的綜合性科目，并且更具實踐性的特點。綜合實驗在本科生的培養(yǎng)過程中起到了非常重要的作用。綜合性實驗教學模式的優(yōu)勢主要在于可以將學生當前所學的理論知識進行綜合分析，且能與實際應用相結合，從而可訓練學生的實驗技能，可體現(xiàn)實驗教學的科學有效性，其在加強學生素質(zhì)培養(yǎng)和提升創(chuàng)新意識方面，擁有著無可替代的作用。
一綜合實驗的發(fā)展進程。
通過對綜合實驗相關記載的認入了解，我們在確保調(diào)研的準確性的同時要注重現(xiàn)實際生產(chǎn)生活中對先進技術的結合。生物工程所涉及的學科知識極多，有效的結合實驗技能可以對學生的專業(yè)能力和綜合素質(zhì)起到提升的作用。相關的教育工作者結合當前教育體系，對存在的不足進行較為完善的處理，并且在原有教學模式的基礎上進行相應的創(chuàng)新。綜合實驗這種比較超前的教學模式便是在這樣的背景下出現(xiàn)的。它所涵蓋的知識面廣，涉及領域更多，甚至與知識點聯(lián)系相對較少的食品和環(huán)境方面也有聯(lián)系。繁瑣的實驗步驟，籠統(tǒng)的模式理念使得學生在做完實驗后很難對一個完整產(chǎn)品的生產(chǎn)全過程有所了解。教育工作者長久以來的不斷關注，并且對這種教學模式進行調(diào)整和改進，刪除一些臃腫的繁文縟節(jié)，將實驗流程盡量簡化，把各個獨立的小實驗設計成一個囊括全部內(nèi)容的完整實驗。這樣有助于學生對知識點之間的聯(lián)系有一個更深刻的了解，并且這種結合更能使實驗達到預期效果。
二當前影響生物工程綜合實驗發(fā)展的因素。
（一）實驗內(nèi)容單一、缺乏選擇性目前綜合實驗的課程設置，主要針對微生物發(fā)酵技術、酵母菌中提取純化海藻糖實驗。這兩個實驗本就涉及面較窄，并且在學科分類中屬于偏冷門學科，這些專業(yè)的畢業(yè)生在畢業(yè)后常常學無用武之地。（二）教學模式單一，掣肘學生創(chuàng)新性的發(fā)揮在目前的生物工程相關實驗中，實驗藥品還是傳統(tǒng)式的由老師來準備，學生到實驗臺旁根本無需細想實驗材料的作用，便可以手到擒來的開始實驗。老師照本宣科，學生唯命是從，這是在傳統(tǒng)教育中極為常見的現(xiàn)象。這就影響了學生們創(chuàng)新意識的產(chǎn)生，對學生學習能力的提高起不到理想效果。（三）實踐課各成一體，缺乏合理整合為滿足本科學生學習的需求，生物工程專業(yè)的相關實踐課程頻繁出現(xiàn)在教學形式中。但是由于實踐課中的各個環(huán)節(jié)自成一體，缺乏系統(tǒng)性，影響了學生系統(tǒng)掌握專業(yè)技能效果。實踐與理論無法結合，學以致用的目的成為泡影，極大程度的造成了時間和教學資源的浪費。（四）實現(xiàn)內(nèi)容系統(tǒng)性不明顯生物工程專業(yè)綜合實驗在目前的實驗對象方面，只有對下游技術的實驗相對系統(tǒng)，而對于上游和中油的技術系統(tǒng)性并不明顯，缺少相應的整合。這就使得學生不能完整的理解和掌握相對高深的學習知識點。
三實驗教學改革的方向。
（一）對生物工程專業(yè)綜合實驗的教學模式進行一定的分析改革教師在對學生進行相關的教學指導時，要正確地引導學生的學習積極性，將學生對知識點的被動接受變成主動求知。帶動起學生的學習興趣，讓學生可以在枯燥的學習環(huán)境中找到求知的樂趣。（二）有效結合實驗內(nèi)容缺乏合理的整合手段，在大多數(shù)生物工程綜合實驗的課程中，各個小實驗的各自自成一體情況需要下大力度去進行改善。努力探索尋求新的教學方式，將各個獨立的實驗整合成一個完整的實驗，有利于學生對知識點的融會貫通和加深理解。（三）拓寬綜合實驗覆蓋范圍目前綜合實驗所涉及的知識點研究相對較少，在實驗內(nèi)容方面缺乏系統(tǒng)的中上游實驗系統(tǒng)。實驗內(nèi)容覆蓋面小成為了當前生物工程綜合實驗發(fā)展的阻礙。對現(xiàn)有系統(tǒng)進行完善，將中上游實現(xiàn)系統(tǒng)囊括到實驗內(nèi)容中，是生物工程綜合實驗未來的發(fā)展目標之一。
四相應對策。
（一）豐富實驗內(nèi)容，提過更多選擇機會當前生物工程綜合實驗的內(nèi)容呈現(xiàn)單一性，學生在實驗過程中缺少選擇的機會，被動學習體現(xiàn)出的效果便是無法達到實驗的效果。相關教研人員要對現(xiàn)有內(nèi)容進行分析，并且對目前沒有成熟實驗系統(tǒng)的其他知識點進行剖析，尋找豐富實驗內(nèi)容的辦法，為學生在選擇具體實驗時擁有更多的選擇權。（二）結合新技術，優(yōu)化教學模式隨著時代進入富媒體時代，網(wǎng)絡信息技術被越來越多的行業(yè)所應用。傳統(tǒng)的教學工作中，老師是教學的發(fā)起者，負責引導學生們的學習方向。網(wǎng)絡信息技術的出現(xiàn)使生物工程綜合實驗教學模式在發(fā)展中迎來了機遇。新奇的教學方式更容易帶動起學生們的學習熱情，被動接收的現(xiàn)象隨著網(wǎng)絡信息技術的運用，很可能再不復返。（三）培養(yǎng)專業(yè)性人才網(wǎng)絡信息技術的應用，為綜合實驗教學模式發(fā)展提供機遇的同時更為學校的教學工作帶來了極大的挑戰(zhàn)。年齡相對大一些的老師對于新技術的.使用很難學會，而相對年輕的工作人員又缺乏理論知識的儲備。這就要求生物工程綜合實驗需要更多、更高質(zhì)量的人才加入。培養(yǎng)和招聘專業(yè)性技能人才是教改方面的新需求。通過網(wǎng)絡媒體等平臺，對所需人才進行合理的選擇。妥善安置好年齡大的教師的工作是學校人性化管理的基本要求。（四）結合實踐，整合實驗內(nèi)容實驗內(nèi)容的匱乏使綜合實驗模式只能獨立的操作各個小實驗。實驗內(nèi)容缺乏科學的整合，學生很難在各個實驗在進行過程中找到實驗與實驗之間的聯(lián)系。這樣就出現(xiàn)了一些錯誤的概念和操作無法掌握的情況。結合各個小實驗所需要的實驗材料，實驗條件，將實際內(nèi)容整合為一個完整實驗，不僅可以更加有效地提高學生的專業(yè)能力，更能最大程度地減少實驗時間，避免實驗過程中實驗材料和教學時間的浪費。（五）實驗內(nèi)容系統(tǒng)性下游實驗相對容易，而且應用不高。頻繁地對下游技術進行實驗不利于學生對更加高深的技術深入了解。目前的綜合實驗尚處在內(nèi)容不完善的階段，上游技術實驗和中游技術實驗的缺乏影響了實驗內(nèi)容的系統(tǒng)性。最大的影響就是偏門學科畢業(yè)生的就業(yè)問題。
五結束語。
任何一種教學模式都是通過發(fā)展才可以逐步完善，當前內(nèi)涵式發(fā)展建設生物工程專業(yè)綜合實驗在實際中暴露的問題很多，相關的教研人員要在今后的工作中不斷查找實驗模式中存在的不足。通過對以往試驗中顯現(xiàn)出的弊端進行彌補，對實驗理念進行完善，對實驗教學方式進行創(chuàng)新來提高綜合實驗在教學工作中的有效性和實用性。教育工作本著為祖國培養(yǎng)有用人才的教育理念，教育工作中的一切內(nèi)容都是為培養(yǎng)人才服務，一個好的教學模式很難形成，教研人員要面對的問題越來越多。綜合實驗模式的完善更像是一場曠日持久的戰(zhàn)爭，教師切不可急功近利，不合理的利用不成熟的教學方式。
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生物營養(yǎng)健康論文篇十三
本專業(yè)為2014年新增本科專業(yè)，立足北京，以主動適應人才市場需求和提高人才競爭力的需要為出發(fā)點，突出應用性。使學生掌握制藥技術的基本原理和實驗方法，具備將生物技術和制藥技術結合起來進行初步科學研究的能力和具有獨立設計和改進實驗方案的能力，具有現(xiàn)代生物制藥企業(yè)管理和產(chǎn)品營銷方面的基本知識，了解生物制品、制藥等相關企業(yè)的生產(chǎn)工藝和流程，使畢業(yè)生有較寬的就業(yè)機會和較強的競爭力。
二、就業(yè)前景1.具有將生物、醫(yī)學與工程技術相結合的綜合人才前景看好。
生物制藥專業(yè)就業(yè)前景很好，這類人才需具備兩方面技能：其一是新品研發(fā)，其二是儀器操作。
生物醫(yī)學工程領域、生物技術領域、生物信息領域、醫(yī)療衛(wèi)生部門等相關單位對該類人才都有強大的需求。
2.生物生化制品市場調(diào)研得知，化工制藥由于他偏重于化工，可以到化工廠，可以到制藥廠，可以到于醫(yī)藥有關的單位，就業(yè)前景更好。
有問題，但是最近幾年，由于中成藥的不良反應逐年增多，中成藥產(chǎn)業(yè)受到很大影響，所以就業(yè)還是有一定的難度!
生物制藥應該有比較好的發(fā)展前景，但目前國內(nèi)限于專用設備，以及相應產(chǎn)品開發(fā)不夠，就業(yè)可能比較困難，可以說國家的政策關于生物方面的正在和國際靠攏，但發(fā)展還很不完善，你如果選擇學生物就的做好讀研的準備，工作不好在找，也需要深造，只要你英語好，出國深造還是很有前途的。
生物營養(yǎng)健康論文篇十四
1課題提出的背景。
在以知識經(jīng)濟為主體的21世紀，必須非常重視人才素質(zhì)的培養(yǎng)，特別是發(fā)展個性、培養(yǎng)人的創(chuàng)造能力，是教育者首先要考慮的問題。生物科學將成為21世紀帶頭科學，進行生物教學改革，提高培養(yǎng)人才的素質(zhì)，具有重要的現(xiàn)實意義和深遠的歷史意義，結合當前生物教學的現(xiàn)狀，把探究學習與生物教學有機聯(lián)系起來，是生物教學改革的必要途徑。
(一)有效實施中學生物課程改革的需要。
1.長期以來，我國中學生物教師習慣于在應試教育的框架下從事各種教學活動，而新課程標準倡導的探究性學習則是對傳統(tǒng)教學方式和學習方式的變革。探究性學習是中學生物新課程的新重點、新難點、新目標、新方式。目前，大多數(shù)學校為了完成教學任務，還是延續(xù)以往實驗的操作程序，只是在部分環(huán)節(jié)上安排少量的討論，大部分的探究實驗都存在“表面化”“走過場”的現(xiàn)象。農(nóng)村教師在開展探究教學活動中遇到的困難比城市教師更多一些，分析原因主要是由于知識性教學量過大，教師的認識和能力不足，實驗教學的要求和評價沒有細化，實驗條件不完善。學生學習中最困難的事情是交流表達、實驗設計、實驗結果不能達到預期效果時不知如何是好等等?？偟膩碚f，探究性學習在生物教學實踐中已經(jīng)有很多的嘗試,但也存在一定的局限和誤區(qū)。該課題的研究旨在改變教師陳舊的傳統(tǒng)教學模式，改變課堂教學過程和學生的學習方式，增強學生學習的積極性和主動性，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識，提高學生自主學習和科學探究的能力，提高教學質(zhì)量。
2.《高中生物新課程標準》指出：高中生物課程要讓學生初步學會生物科學探究的一般方法，具備較強的生物學基本操作技能、收集和處理信息能力、觀察能力、實驗能力、思維能力和解決實際問題能力。教學研究表明，探究性學習是一種積極自主的學習過程，倡導學生主動參與、探究發(fā)現(xiàn)、合作交流，注重學生的經(jīng)驗與學習，讓學生感受理解知識產(chǎn)生和發(fā)展的的過程。通過改變學生的學習方式，變被動為主動，建立和形成能充分調(diào)動和發(fā)揮學生主題性的多樣化的學習方式，促進學生在教師指導下主動地、富有個性地學習，自然是教學改革的核心任務。充分發(fā)揚學生的自主的學習精神，并通過多種形式的探究活動，培養(yǎng)獲取知識的能力，體驗探究的過程和方法，主動地搜集和分析各種信息，善于與他人交流和合作，對培養(yǎng)一定的創(chuàng)新精神和實踐能力具有重要意義。與新課程所倡導的自主、合作、探究學習的課程理念是相通的，開展探究性學習是達成這一目標的載體和途徑。采用探究式可被認為是課堂教學改革的理想選擇。探究性實驗的開展是生物新課程的核心和亮點。
(二)提高學生的綜合素質(zhì)、提高學生的科學素養(yǎng)的需要。
探究性學習鼓勵學生積極參與，提高求知興趣，有助于培養(yǎng)學生觀察能力和思維能力，通過探究性的活動，能使學生的學習過程遵循“實踐—學習—再實踐—再學習”的規(guī)律進行。不僅拓寬學生的只是領域，而且促進學生建立更為完善的生物學知識體系，從而逐步形成良好的意志品質(zhì)。參與探究活動，還能激發(fā)學生學習生物學的興趣，在發(fā)展個性，培養(yǎng)探究能力，開發(fā)創(chuàng)造性思維等方面，都顯示出極為重要的作用，激勵學生探索，提高綜合素質(zhì)。
生物教學擔負著向?qū)W生進行科學啟蒙教育的重要任務，不僅要在教學活動中使學生感悟一些淺近的科學道理，更重要的是培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)，體會進行科學研究的過程與方法，這些直接經(jīng)驗的取得，必須通過學生的'親身實踐和已有知識的累積才能獲得。實踐證明：通過探究性學習不僅是學生掌握科學知識，還能使學生在探究過程中掌握科學探究的過程和方法，養(yǎng)成實事求是、認真細致、獨立自主、不怕困難、與人合作的科學態(tài)度以及開拓進取、勤于思考、大膽創(chuàng)新的科學精神。
2課題研究的實踐意義。
在中學生物課上，成功的探究性學習在不影響學生學習成績的前提下，能有效激發(fā)學生的學習興趣，提高學生解決問題的能力和創(chuàng)造智慧。學生在生物課的探究中不僅對概念有更加深刻的認識，同時對科學探究的一般方法也有深入的了解，生物課上的探究式學習就是強調(diào)科學精神的培養(yǎng)。在探究過程中，學生的興奮點被誘發(fā)，好奇心得到鼓勵。探究過程有獨立操作、思考，也有集體的分析討論，這既給學生獨立思考，自我鉆研，自我決策，自我負責的機會，又在討論中強調(diào)對他人觀點的容忍態(tài)度，強調(diào)尊重科學事實的態(tài)度，以及根據(jù)事實進行批判的思考的態(tài)度。探究式學習是培養(yǎng)學生真實自然和生命寶貴價值觀的過程。在探究式學習中，學生真實的與動植物接觸，讓學生以科學的眼光看待生物的同時，也拉近了與生物的距離。這種既重視個性發(fā)展，又重視集體合作的民主氛圍，既重視知識獲得又重視能力培養(yǎng)和態(tài)度情感價值觀的培養(yǎng)的學習方式對學生的身心健康，及日后的科學研究工作都是極其重要的。
3研究內(nèi)容、目標及方法。
3.1內(nèi)容。
(一)生物學科探究性學習的過程和方法。
1.設置情境，提出問題科學探究品質(zhì)培養(yǎng)的指導策略。
2.引導學生主動挖掘問題的探究價值。
3.創(chuàng)造條件，幫助學生完成探究活動。
4.在探究性實驗教學中分層次訓練學生的能力。
5.給學生展示自我的機會。
(二)調(diào)查中學生物教學中探究性學習的現(xiàn)狀。
(三)分析生物教學中開展探究性學習面臨的困難及對策。
3.2目標。
(一)通過對文獻的研讀,深入了解探究性學習的相關理論和探究過程中應該注意的事項。
(二)通過調(diào)查和文獻研究了解目前中學生物教學中探究性學習的現(xiàn)狀。
(三)通過對調(diào)查結果的分析,了解在生物教學中開展探究性學習的困難,通過文獻研究討論,得出相應對策。
3.3論文完成的方法。
深入中學調(diào)查，真正的走近生物課堂，去體驗在生物學教學中開展探究性學習，真切的感受探究性學習給學生的生物學習帶來的影響，并通過反饋給教師，找到合適的策略，從而有效恰當?shù)卦谏锝虒W中開展探究性學習。
1.調(diào)查訪談法：主要針對學生，其內(nèi)容包括學生對探究性學習的認識、態(tài)度及當前探究過程中的一些問題等進行問卷。對部分老師和學生進行訪談，深入了解探究學習中的問題。
2.課堂觀察：課堂是研究教與學最合適的場所，通過對課堂中的相關要素的研究，從一線課堂實踐中收集、整理和分析原始材料，發(fā)展、升華為有效的生物探究性實驗教學模式。
3.文獻研究：針對國內(nèi)外探究性學習實施，以及相關教育理論做出分析、借鑒，不斷調(diào)整落實，形成發(fā)展。
4進度安排。
完成調(diào)查過程、撰寫畢業(yè)論文20xx.4.8-20xx.5.17(ii學期：第7-12周)。
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