無論是在學(xué)術(shù)界還是職場中,報(bào)告都是一種非常重要的溝通工具。報(bào)告的語言應(yīng)該符合專業(yè)規(guī)范,避免使用口語化或俚語表達(dá)。歡迎大家積極分享自己的報(bào)告經(jīng)驗(yàn)和心得,共同提高寫報(bào)告的能力。
餐廳搬遷報(bào)告篇一
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):
您好!
首先感謝您在百忙之中抽出時(shí)間開閱讀我的辭職報(bào)告。
我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封的。自從我進(jìn)入了餐廳之后,由于你對(duì)我的指導(dǎo)和信任,使我獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這段時(shí)間在餐廳的工作,我從中學(xué)到了許多知識(shí),積累了一定的經(jīng)驗(yàn),對(duì)此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作讓我覺得力不從心,為此我作了很長時(shí)間的思考,我決定遞上辭呈。
為了不因?yàn)槲覀€(gè)人能力不足的原因影響了餐廳的正常運(yùn)作,更迫切的原因是我必須在xx年7月后參加計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn),較長時(shí)間內(nèi)都不能上班,所以經(jīng)過深思熟慮之后,我決定在xx年8月前辭去而我在餐廳的工作。我知道這個(gè)過程中會(huì)給你帶來一定程度上的不便,對(duì)此我深表歉意。
感謝你和餐廳各位同事對(duì)我的教導(dǎo)和照顧,在餐廳這段經(jīng)歷對(duì)我而言異常的珍貴。將來無論什么時(shí)候,我都會(huì)以自己曾經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的部分。
祝餐廳領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)各位同事身體健康,工作順利!
再次對(duì)我離職給餐廳所帶來的不便表示抱歉。同事希望餐廳能夠體諒我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮和批準(zhǔn)。
此致
敬禮!
xxx
20xx年xx月xx日
餐廳搬遷報(bào)告篇二
我到餐廳已有多少多少天,這幾天里,雖然我的工作并不是盡善盡美,但在餐廳同事們的幫扶、輔佐尤其是您的信任與支持下,我也要求自己盡心盡職,每一項(xiàng)工作都用了自己十二分的努力去對(duì)待。憑心而論,領(lǐng)導(dǎo)青睞器重,同事齊心融洽,這真的是我工作以來,所遇到最好的工作環(huán)境。
但猶豫再三,我還是寫了這封信。
我要離開公司了!
再一次真誠地感謝您及餐廳全體同事對(duì)我的關(guān)愛與信任!
懇請(qǐng)您接受我的辭職請(qǐng)求!
申請(qǐng)人:xxx。
20xx年xx月xx日。
餐廳搬遷報(bào)告篇三
20xx年,浙江師大印象餐飲管理有限公司在集團(tuán)黨政的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在相關(guān)中心(公司)、部門的配合協(xié)作下,緊緊圍繞著集團(tuán)“十三五”發(fā)展規(guī)劃要求,按“走市場化經(jīng)營道路,做規(guī)范化餐飲管理”的總體思路,從無到有,破繭而出,取得了一定的成績,具體如下:
一、20xx年工作總結(jié)。
(一)立足校內(nèi),社會(huì)項(xiàng)目拓展實(shí)現(xiàn)新突破。
20xx年作為餐飲公司的成立之年,餐飲公司以崇師苑教工餐廳、師大印象主題餐廳為立腳點(diǎn),夯實(shí)基礎(chǔ),理順機(jī)制,鍛煉隊(duì)伍,積極對(duì)外拓展,先后承接了中國煙草金華卷煙配送中心食堂短期托管項(xiàng)目,浙師大婺州外國語學(xué)校一樓餐廳、鐵路公寓(金東、金西)、南苑小學(xué)、江濱小學(xué)、洋埠初中、義烏市康復(fù)醫(yī)院、金華市中心醫(yī)院等社會(huì)餐飲項(xiàng)目,新增服務(wù)人數(shù)近10000人,新增年?duì)I業(yè)收入800余萬元,較好地邁出了走向社會(huì),參與市場競爭的第一步。浙江師大印象餐飲管理公司的社會(huì)知名度得到進(jìn)一步的提升。
(二)強(qiáng)化保障,校內(nèi)餐廳服務(wù)得到新提升。
一年來,餐飲公司始終堅(jiān)持服務(wù)導(dǎo)向,始終以提升服務(wù)水平,提高服務(wù)質(zhì)量為工作的出發(fā)點(diǎn),主要做了以下幾個(gè)方面的工作:一是提升硬件設(shè)施設(shè)備。全年投入20萬元,用于改造提升崇師苑教工餐廳的硬件設(shè)施設(shè)備,先后增設(shè)了洗碗機(jī)、壓面機(jī)、電扒爐、蒸汽發(fā)生器等多種硬件設(shè)施設(shè)備,豐富了餐飲品種,特別是饅頭、面條等教職工需求較大的面食口感得到明顯改善;二是提供便捷式服務(wù)。從5月份實(shí)行移動(dòng)早餐車服務(wù),大大縮短了教職工購買早餐的路徑與時(shí)間,切實(shí)為教職工購買早餐提供了便捷,得到了教職工的充分認(rèn)可。12月份,餐飲公司又投入8萬余元,購置專業(yè)化移動(dòng)餐車,將努力為教職工提供全天候、品種豐富的用餐服務(wù)。師大印象主題餐廳開通美團(tuán)、支付寶等便捷服務(wù)。三是以活動(dòng)為載體,提供特色服務(wù)。利用“六一”兒童節(jié),開展慶六一自助餐活動(dòng),受到教工子女的熱烈追捧,共有200余教工及子女參加;師大印象主題餐廳也利用節(jié)假日開展豐富多彩的讓利貼心服務(wù)。四是完成學(xué)校重大活動(dòng)餐飲服務(wù)工作。今年恰逢學(xué)校60周年校慶,崇師苑、師大印象主題餐廳在做好教職工及家屬正常供餐的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn),順利的完成了校慶的用餐保障任務(wù)。
(三)自我規(guī)范,標(biāo)準(zhǔn)化管理又有新抓手。
1.加強(qiáng)制度機(jī)制建設(shè),規(guī)范內(nèi)部管理:餐飲公司自成立之初,就緊鑼密鼓地制訂各項(xiàng)規(guī)章制度,內(nèi)容涉及行政規(guī)范、財(cái)務(wù)、人事、薪酬、采購、資產(chǎn)管理等重點(diǎn)領(lǐng)域,成熟一項(xiàng),出臺(tái)一項(xiàng),落實(shí)一項(xiàng),力求制度規(guī)范全覆蓋。同時(shí),公司在上半年,已經(jīng)完成組織構(gòu)架建設(shè)與人員組建,完成內(nèi)部運(yùn)行機(jī)制建設(shè)等;下半年,形成了公司總經(jīng)理辦公會(huì)、經(jīng)營形勢(shì)分析會(huì)、班組長工作匯報(bào)會(huì)等例會(huì)制度,在公司內(nèi)部基本實(shí)現(xiàn)了一套完善的餐廳運(yùn)行和管控模式。
2.加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理:20xx年,公司質(zhì)檢部進(jìn)行日常檢查72次,專項(xiàng)檢查12次,開出整改通知書486份。餐飲公司基本實(shí)現(xiàn)“周檢―月考―年評(píng)”的考核體系,截至目前,公司自檢自控工作執(zhí)行較好,能對(duì)日常管理服務(wù)工作以及食品衛(wèi)生安全管理工作等起到較好的監(jiān)督檢查保障作用。
3.加強(qiáng)四個(gè)體系建設(shè):10月初,公司為進(jìn)一步規(guī)范操作流程,提高服務(wù)質(zhì)量,提升企業(yè)市場競爭力,樹立良好企業(yè)形象,著手啟動(dòng)了質(zhì)量管理體系(iso9001:20xx)、環(huán)境管理體系(iso14001:20xx)、職業(yè)健康管理體系(gb/t28001-20xx)、食品安全管理體系(iso2:20xx)等四個(gè)體系的認(rèn)證工作,目前認(rèn)證工作正在有序推進(jìn)中。
4.加強(qiáng)中小學(xué)服務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)建設(shè):餐飲公司自涉足校外市場之初,就將金華市中小學(xué)食堂餐飲服務(wù)作為目標(biāo)市場。從今年公司先后承接的項(xiàng)目來看,經(jīng)營定位的設(shè)置是準(zhǔn)確的。因此,為了進(jìn)一步規(guī)范自身餐飲服務(wù)的流程,建立完善的中小學(xué)餐飲管理運(yùn)營機(jī)制,同時(shí)成為金華市中小學(xué)餐飲服務(wù)的引領(lǐng)者,餐飲公司自20xx年下半年初就開始擬定金華市中小學(xué)食堂建設(shè)體系標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)制度,目前已形成初稿,正在征求修改意見。
(四)外引內(nèi)培,員工隊(duì)伍建設(shè)取得新成效。
圍繞集團(tuán)“十三五”發(fā)展規(guī)劃“雙百”人才計(jì)劃的要求,結(jié)合公司長期發(fā)展的需要,一年來,公司抓住“管、育、引、用”四個(gè)環(huán)節(jié),努力做好人力資源規(guī)范化、信息化、制度化建設(shè),認(rèn)真落實(shí)“招聘與配置、培訓(xùn)與開發(fā)、薪資與福利、績效管理、員工關(guān)系管理”等各項(xiàng)工作。一是認(rèn)真做好隊(duì)伍建設(shè)的科學(xué)規(guī)劃,明確目標(biāo),制定政策,出臺(tái)制度,逐步推進(jìn),完成了薪酬、人事、勞動(dòng)用工等制度建設(shè)。二是做好用工形勢(shì)分析,針對(duì)廚師、面點(diǎn)師等技術(shù)人才短缺的現(xiàn)狀,主動(dòng)轉(zhuǎn)變?nèi)瞬乓M(jìn)方向,加強(qiáng)與社會(huì)廚師團(tuán)隊(duì)的合作,在人才引進(jìn)上實(shí)行由專一引進(jìn)大學(xué)生向引進(jìn)中高職學(xué)生延伸,不斷充實(shí)技術(shù)人員隊(duì)伍。上半年返聘退休人員2人,引進(jìn)年輕骨干員工5名,新提拔啟用年輕骨干員工5人,為今后進(jìn)一步優(yōu)化骨干隊(duì)伍提供了一定的后備資源;三是加強(qiáng)用工風(fēng)險(xiǎn)管理,重點(diǎn)加強(qiáng)員工勞動(dòng)合同簽訂、員工錄用、合同終止解除的審核工作,積極擴(kuò)大社會(huì)保險(xiǎn)的參保范圍,做到員工社會(huì)保險(xiǎn)“應(yīng)保盡?!保咨铺幚韱T工社會(huì)保險(xiǎn)糾紛事宜,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,降低用工成本。四是加大員工培訓(xùn)和技能比武,開展以提高業(yè)務(wù)水平和操作技能為主的培訓(xùn)與技能比武,開設(shè)了經(jīng)理課堂等,旨在通過這一系列的活動(dòng)進(jìn)一步豐富員工的培養(yǎng)方式及職業(yè)生涯發(fā)展的規(guī)劃,同時(shí)整體提高員工整體水平,形成不斷學(xué)習(xí)、不斷成長的良好氛圍。
二、存在的問題。
1.現(xiàn)代化公司治理結(jié)構(gòu)有待進(jìn)一步完善和提升。
2.公司對(duì)外拓展項(xiàng)目管理有待進(jìn)一步規(guī)范。
3.公司人才隊(duì)伍梯隊(duì)建設(shè)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
三、20xx年重點(diǎn)工作。
1.制定餐飲公司三年發(fā)展規(guī)劃;
2.制定公司人才培養(yǎng)計(jì)劃并實(shí)施,重點(diǎn)是技術(shù)人才和職業(yè)經(jīng)理人培養(yǎng);
4.推進(jìn)公司人事制度建設(shè),重點(diǎn)是校外項(xiàng)目薪酬分配、績效考核體系建設(shè)等;
7.進(jìn)一步加強(qiáng)制度機(jī)制建設(shè),重點(diǎn)是加強(qiáng)公司內(nèi)涵建設(shè);
9.提升校內(nèi)管理餐廳及監(jiān)管餐廳的服務(wù),借助外力,努力打造具有師大特色的主體餐廳;
10.進(jìn)一步做好安全保障與防范工作,重點(diǎn)是食品衛(wèi)生安全。
餐廳搬遷報(bào)告篇四
廳在歐美既是餐飲的場所,更是社交的空間。因此,淡雅的色彩、柔和的光線、潔白的桌布、華貴的線腳、精致的餐具加上安寧的氛圍、高雅的舉止等等共同構(gòu)成了西式餐廳的特色。
2、平面布局與空間特色
西式餐廳的平面布局常采用較為規(guī)整的方式。酒吧柜臺(tái)是西式餐廳的主要景點(diǎn)之一,也是每個(gè)西餐廳必備的設(shè)施,更是西方人生活方式的體現(xiàn)。
除此之外,一臺(tái)造型優(yōu)美的三腳鋼琴也是西式餐廳平面布置中需要考慮的因素。在較為小型的西式餐廳中,鋼琴經(jīng)常被設(shè)置于角落,這樣可以不至占據(jù)太多的有效面積; 而在較大的西式餐廳中,鋼琴則可以成為整個(gè)餐廳的視覺中心,為了加強(qiáng)這種中心感,經(jīng)常采用抬高地面的方式,有的甚至再于頂部加上限定空間的構(gòu)架。鋼琴不僅可以豐富空間的視覺效果,它的優(yōu)雅琴聲更是西餐廳所必不可少的。
3、風(fēng)格造型與裝飾細(xì)部
西式餐廳的風(fēng)格造型來源于歐洲的文化和生活方式,但最直接的是來源于歐式古典建筑。雖然歐式古典建筑在不同的時(shí)期和不同的地區(qū)風(fēng)格造型各不相同,但西式餐廳并不需要完全復(fù)制一個(gè)古典建筑的室內(nèi),因此我們?cè)谠O(shè)計(jì)申可以將所有的歐式古典建筑的風(fēng)格造型以及裝飾細(xì)部進(jìn)行篩選,選出有用的部分直接應(yīng)用于餐廳的裝飾設(shè)計(jì); 也可以將歐式古典建筑的元素和構(gòu)成進(jìn)行簡化和提練,應(yīng)用于餐廳的裝飾。線腳、柱式和拱圈是西式餐廳中運(yùn)用最廣的基本裝飾細(xì)部,在此基礎(chǔ)上,還可以進(jìn)行組合變形等。
4、家具的形式與風(fēng)格
西式餐廳的家具除酒吧柜臺(tái)之外,主要是餐桌椅。每桌為2人、4人、6人或8人的方形或矩形臺(tái)面(一般不用圓形) 。由于餐桌經(jīng)常被白色或粉色桌布覆蓋,因此一般不對(duì)餐桌的形式與風(fēng)格做太多的要求,只要滿足使用即可。就餐椅以及沙發(fā)就成了面廣量大的主要視覺要素。餐椅的靠背和座墊常采用與沙發(fā)相同的面料,如皮革、紡織品等。無論餐廳裝修的繁簡程度如何,西式餐廳的餐椅造型都可以比較簡潔,只要具有歐式風(fēng)味即可,很少采用大面積的裝飾復(fù)雜的法式座椅。這種復(fù)雜的古典家具同申式餐廳一樣經(jīng)常在一些豪華的雅間中使用。
5、照明與燈具
西式餐廳的環(huán)境照明要求光線柔和,應(yīng)避免過強(qiáng)的直射光。就餐單元的照明要求可以與就餐單元的私密性結(jié)合起來,使就餐單元的照明略強(qiáng)于環(huán)境照明。
6、 裝飾品與裝飾圖案
西式餐廳離不開西洋藝術(shù)品和裝飾圖案的點(diǎn)綴與美化。不同空間大小的西式餐廳對(duì)這些藝術(shù)品與圖案的要求也是不一樣的。在一些裝飾豪華的較大空間中,無論是平面還是立體的裝飾品尺寸一般都較大,裝飾圖案也運(yùn)用較多。而空間不大的西式雅間,則裝飾品的尺寸都相對(duì)較小。至于裝飾品和裝飾圖案的多少,一定要從實(shí)際需要出發(fā),在一些較大墻面的" 空田處或一些視線的" 聚焦" 點(diǎn)上著重裝飾與處理,特別要注意避免裝飾品和圖案越多,餐廳的豪華程度越高的錯(cuò)誤想法。
一般選擇雕塑、西洋繪畫、歐美傳統(tǒng)工藝品、生活用品和裝飾圖案等。
雨花西餐廳位于深圳羅湖區(qū),面積 500㎡。主要使用了不銹鋼、茶鏡、涂料等室內(nèi)裝飾材料。整個(gè)西餐廳以咖啡色為基調(diào),唯美傾心。華美的基調(diào),絲絲入扣,給人夢(mèng)幻般的感覺。 入口是一扇自動(dòng)感應(yīng)門,將來客帶入了這色澤醇厚的西餐廳。40公分寬的一汪池水從眼前一直往里延伸至十米開外……定睛細(xì)看,才知原來是鏡面效果!設(shè)計(jì)師巧妙地將一面茶鏡置于池尾,與此同時(shí),還將天花也處理為鏡面,使得入口空間開闊怡人。池側(cè)是一堵造型隨意的水泥墻,如山洞內(nèi)壁,透露出不加雕琢的原始美??紤]到池寬有限,設(shè)計(jì)師將墻下部向內(nèi)略微傾斜,一排高低錯(cuò)落的泉眼設(shè)于其上,汩汩細(xì)流傾注而下。
設(shè)置了三組兩人用餐桌。街燈照耀由細(xì)繩組成的窗簾,映射出條條斜影,落于橫豎木紋的桌面,交織成網(wǎng)狀的肌理。人在其中,自然也墜入這光影的網(wǎng)中,或拾得幾分閑趣,或任思緒翻飛,無限馳騁。 二樓主要為卡座區(qū),三樓則為包房區(qū)。 綜觀整個(gè)案例,設(shè)計(jì)師游刃有余地進(jìn)行布局,餐廳氛圍拿捏到位。將茶鏡作為空間演繹的主角,拓展空間之余,利用不銹鋼、玻璃等材料的光影效果,豐富空間層次,營造現(xiàn)代質(zhì)感。鏡里鏡外,唯美動(dòng)人,亦真亦幻。
目的:了解西餐廳所應(yīng)具備設(shè)施,相應(yīng)的功能和內(nèi)部的空間環(huán)境;感受西餐廳所營造的氛圍;為西餐廳設(shè)計(jì)提供依據(jù)和參考素材。
時(shí)間:11年9月14日(星期三);
地點(diǎn):西工區(qū)凱旋路與紗廠南路交叉口印象西餐廳
范圍:西餐廳的外部地理環(huán)境對(duì)內(nèi)部的裝潢的影響、室內(nèi)設(shè)施和布局設(shè)置等。
來到西餐廳首先看到的是logo 和門頭。這樣的門頭很一般,既不新穎,也不花哨,也算是實(shí)用了。但是接下來二樓的門廳卻讓我對(duì)他改變了看法。門廊有斜網(wǎng)格玻璃裝飾,通透感極強(qiáng)。和門頭給人的感覺截然不同。光看門頭,就好似是街邊小店,但是進(jìn)入門廳后,就給人一種西式風(fēng)格的典雅而又現(xiàn)代的感覺。
二樓場地就是一個(gè)簡單的長方形。中間是過道,兩邊分別是有隔斷的隔間和公共用餐區(qū)。隔間兩頭和過道一邊作為吧臺(tái)和操作間。吧臺(tái)前做了包廂和衛(wèi)生間。公共用餐區(qū)和過道之間采用魚缸作為隔斷,成為了整個(gè)西餐廳的景觀中心,另外西餐廳內(nèi)還設(shè)有一個(gè)小噴泉,但是位置比較偏僻,色彩黯淡,不夠顯眼。我覺得如果和魚缸結(jié)合,色彩再艷麗點(diǎn),效果肯恩會(huì)更好一點(diǎn)。
開放的公共用餐區(qū)和過道之間設(shè)置了踏步,用魚缸分隔開的座位,沒兩到三個(gè)就會(huì)設(shè)置小一些的通道,可供送餐和收拾餐具。流線比較清楚,而且也一定程度上保持了座位間的私密性。
緊湊的座位布局卻并不感到擁擠,我覺得有有兩方面因素:其一,光線較昏暗,視野不開闊;其二,座椅靠背較高,起到遮擋作用,提高私密性。
另外一些細(xì)節(jié)景觀小品的設(shè)置,墻壁上人行小雕像,畫像,柱子的裝飾等,這些小裝飾雖小,但是卻很容易成為幽暗燈光下的小亮點(diǎn),讓食客流連往返。
西餐廳整體以深色為主,搭配咖啡和深藍(lán),溫馨且富于特色。
調(diào)研感想:
西餐廳應(yīng)有自己的設(shè)計(jì)風(fēng)格,與某國民族習(xí)俗相一致。要充分尊重其飲食習(xí)慣和就餐環(huán)境需求。
西餐廳室內(nèi)環(huán)境的營造方法是多樣化的,大致有以下幾種:
1、歐洲古典氣氛的風(fēng)格營造:這種手法注重古典氣氛的營造,通常運(yùn)用一些歐洲建筑的典型元素,諸如拱券、鑄鐵花、扶壁、羅馬柱、夸張的木質(zhì)線條等來構(gòu)成室內(nèi)的歐洲古典風(fēng)情。同時(shí)說明,還應(yīng)結(jié)合現(xiàn)代的空間構(gòu)成手段,從燈光、音晌等方面來加以補(bǔ)充和潤色。
2、富有鄉(xiāng)村氣息的風(fēng)格營造:這是一種田園詩般恬靜、溫柔、富有鄉(xiāng)村氣息的裝飾風(fēng)格。這種營造手法較多地保留了原始、自然的元素,使室內(nèi)空間流淌著一種自然、浪漫的氣氛,質(zhì)樸而富有生氣。
3、前衛(wèi)的高技派風(fēng)格營造:如果目標(biāo)顧客是青年消費(fèi)群,運(yùn)用前衛(wèi)而充滿現(xiàn)代氣息的設(shè)計(jì)手法最為適合青年人的口味。運(yùn)用現(xiàn)代簡潔的設(shè)計(jì)詞匯語言,輕快而富有時(shí)尚氣息,偶爾可流露一種神秘莫測的氣質(zhì)。空間構(gòu)成一目了然,各個(gè)界面平整光潔,巧妙運(yùn)用各種燈光構(gòu)成室內(nèi)溫馨時(shí)尚的氣氛。
西餐廳的裝飾特征總的來說明,富有異域情調(diào),設(shè)計(jì)語言上要結(jié)合近現(xiàn)代西方的裝飾流派而靈活運(yùn)用。西餐廳的家具多采用二人桌、四人桌或長條型多人桌。
餐廳搬遷報(bào)告篇五
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
時(shí)光飛逝,歲月如梭,短短的一個(gè)月時(shí)間已飛快流逝,很榮幸目睹了同煤國際酒店由裝修時(shí)的豪派到今天凱越后的輝煌,一座宮殿式的豪華建筑展現(xiàn)在了世人面前。我,一個(gè)剛剛畢業(yè)的高中生,被酒店的氣派吸引了過來,每天享受著大哥大姐的關(guān)懷,和照顧。承蒙著酒店無微不至的關(guān)懷和培養(yǎng),通過這一個(gè)多月的工作經(jīng)歷,我學(xué)到了很多在學(xué)校都無法學(xué)到的知識(shí),讓我在人生的道路上又增添了光輝的一筆。還讓我賺到人生的第一筆錢,在這里,我想對(duì)所有的領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心過我的人說一聲:謝謝你們!
俗話說,人往高處走,水往低處流。一天天快樂的工作讓我感到生活的充實(shí)。但知識(shí)的力量始終讓我感受到:學(xué)習(xí)才能讓自己的潛能得到最大的發(fā)揮,于是,我做了今生的一大決定:繼續(xù)上學(xué)深造,做新時(shí)代的人才,讓我的酒店知識(shí)更家的充實(shí),能更加的專業(yè)化,為我們的酒店打下堅(jiān)實(shí)的員工基礎(chǔ)。
請(qǐng)您原諒一個(gè)無知少年的決定,很遺憾要對(duì)您說一聲:再見。最后祝您步步高升,身體健康,工作順利,愿酒店金牌萬里,前程似錦,走向世界。
此致
敬禮
辭職人:xx-x
日期: 20xx年xx月xx日
尊敬的主管、經(jīng)理:
你好!
在餐廳工作的這段時(shí)間里,我學(xué)到了很多知識(shí),餐廳的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢(shì)。我非常感激公司給予了我這樣的機(jī)會(huì),讓我可以在這樣良好的環(huán)境下工作和學(xué)習(xí)。雖然在酒店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)及專業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握,但俗話說“學(xué)無止境”,有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。這次提出辭職,我也想了很久。餐廳的環(huán)境對(duì)于服務(wù)員很照顧很保護(hù)(至少對(duì)于我們的個(gè)人利益來說)。鑒于我的個(gè)性要在餐廳自我提升及成長為獨(dú)擋一面的能手,處于保護(hù)的環(huán)境下可能很難。我自己也意識(shí)到了自己個(gè)性傾于內(nèi)向,其實(shí),這不管是對(duì)于餐廳培育人才或是我自身完善都是突破的難點(diǎn)。雖然我的觀念是:人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。我也一直在努力改變,變得適應(yīng)環(huán)境,以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破,考慮了很久,確定了需要變換環(huán)境來磨礪。
餐廳近期人員變動(dòng)較大,因此交接工作可能需要一個(gè)時(shí)期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個(gè)時(shí)間也許比較緊,如果實(shí)施上有太多困難,我同意適當(dāng)延遲一段時(shí)間。但是我還是希望經(jīng)理理解。
我希望在我提交這份辭程的時(shí)候,在未離開崗位之前,是我的工作請(qǐng)主管盡管分配,我一定會(huì)盡自己的職,做好應(yīng)該做的事。另外,希望主管不要挽留我,其實(shí),離開是很舍不得,原因自不用說明。但是既已決定,挽留會(huì)讓我最終離開的時(shí)候更為難。
謝謝!
最后,希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!
申請(qǐng)人:
尊敬的餐廳領(lǐng)導(dǎo):
在遞交這份辭呈時(shí),我的心情十分沉重。
現(xiàn)在餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力,由于我狀態(tài)不佳,和一些個(gè)人原因的影響,無法為公司做出相應(yīng)的貢獻(xiàn),自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在餐廳卻無所作為,因此請(qǐng)求允許離開。
具體原因是:一,我每天上班都是給人一種很沒有精神的感覺,并且時(shí)常逃班,換班上課,或是逃課上班,這樣不但嚴(yán)重影響了餐廳的人員正常安排,而且還表現(xiàn)出對(duì)餐廳領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校授課老師的不尊敬。同時(shí)也影響了自己的學(xué)習(xí)。二,我本來在餐廳做服務(wù)員我父親是同意的,因?yàn)樗仓肋@種工作也適合學(xué)生做。可是后來被調(diào)到這兒做了騎手,我沒有告訴父親騎手是做什么的,可是這次我弟弟從貴陽回家經(jīng)過昆明知道了騎手的具體工作內(nèi)容并告知了父親。所以父親特別反對(duì),還要我回去。三,我個(gè)人也是在餐廳什么都學(xué)得“半桶水”,有時(shí)看伙伴們都忙的那么瘋狂,而自己卻什么也幫不上,自己也感到很內(nèi)疚。
我知道,當(dāng)前餐廳正處于快速發(fā)展的階段,伙伴們都是斗志昂揚(yáng),壯志滿懷,而我在這時(shí)候卻因個(gè)人原因無法為餐廳分憂,實(shí)在是深感歉意。
我希望餐廳領(lǐng)導(dǎo)能在百忙之中抽出時(shí)間考慮一下我的個(gè)人問題。希望能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)許!
感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持,并祝所有伙伴們?cè)诠ぷ骱突顒?dòng)中取得更大的成績和收益!
此致
敬禮!
辭職人:王××
申請(qǐng)時(shí)間:20××年××月××日
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
您好!首先感激您在百忙之中抽出時(shí)刻開閱讀我的辭職信。
我是懷著非常復(fù)雜的心境寫這封的。自從我進(jìn)到了餐廳之后,由于你對(duì)我的指點(diǎn)和信任,使我取得了許多機(jī)遇和應(yīng)戰(zhàn)。經(jīng)歷這段時(shí)刻在餐廳的任務(wù),我從中學(xué)到了許多知識(shí),積聚了一定的經(jīng)歷,對(duì)此我深表感謝。由于我本身任務(wù)才能不夠,近期的任務(wù)讓我覺得力所能及,為此我作了很長時(shí)刻的思考,我確定遞上辭呈。
為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了餐廳的正常運(yùn)作,更迫切的緣由是我必需在xx年1月后參與計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn),較長時(shí)刻內(nèi)都不能下班,因此經(jīng)歷沉思熟慮之后,我確定在xx年1月前辭去而我在餐廳的任務(wù)。我曉得這個(gè)進(jìn)程中會(huì)給你帶來一定水平上的方便,對(duì)此我深表歉意。
感激你和餐廳各位同事對(duì)我的教誨和照顧,在餐廳這段閱歷對(duì)我而言異常的`寶貴。未來不論什么時(shí)分,我都會(huì)以本身已經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的任務(wù)歷程將是我全部職業(yè)生涯開展中十分緊要的局部。
祝餐廳指導(dǎo)和個(gè)各位同事身體安康'任務(wù)順利!
再次對(duì)我離任給餐廳所帶來的方便表示負(fù)疚。同事希望餐廳可以諒解我的本人實(shí)踐,對(duì)我的請(qǐng)求予以思索和同意。
此致
敬禮
申請(qǐng)人:
2015.06.31
尊敬的王經(jīng)理:
您好!首先感謝您在百忙之中抽出時(shí)間開閱讀我的辭職報(bào)告。
我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封的。自從我進(jìn)入了餐廳之后,由于你對(duì)我的指導(dǎo)和信任,使我獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這段時(shí)間在餐廳的工作,我從中學(xué)到了許多知識(shí),積累了一定的經(jīng)驗(yàn),對(duì)此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作讓我覺得力不從心,為此我作了很長時(shí)間的思考,我決定遞上辭呈。
為了不因?yàn)槲覀€(gè)人能力不足的原因影響了餐廳的正常運(yùn)作,更迫切的原因是我必須在2012年1月后參加計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn),較長時(shí)間內(nèi)都不能上班,所以經(jīng)過深思熟慮之后,我決定在2012年1月前辭去而我在餐廳的工作。我知道這個(gè)過程中會(huì)給你帶來一定程度上的不便,對(duì)此我深表歉意。
感謝你和餐廳各位同事對(duì)我的教導(dǎo)和照顧,在餐廳這段經(jīng)歷對(duì)我而言異常的珍貴。將來無論什么時(shí)候,我都會(huì)以自己曾經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的部分。
祝餐廳領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)各位同事身體健康工作順利!
再次對(duì)我離職給餐廳所帶來的不便表示抱歉。同事希望餐廳能夠體諒我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮和批準(zhǔn)。
申請(qǐng)人:
餐廳搬遷報(bào)告篇六
您好!
我是在我們餐廳從事收銀工作的,但由于個(gè)人明年不會(huì)在這邊工作了,有其他的一個(gè)發(fā)展,所以我是希望能在年底前辭去這份工作,離開餐廳。
來到我們餐廳做收銀員其實(shí)也有一些年頭了,在這個(gè)崗位上,我學(xué)到了很多,懂得和客人去打交道,了解了很多關(guān)于餐飲方面的知識(shí),和同事的一個(gè)相處也是非常的愉快,甚至下班之后,我去后廚請(qǐng)教廚師也是愿意教我做一些家常菜的,可以說這份工作還是不錯(cuò)的,每天過的也是非常的愉快,雖然偶爾會(huì)遇到一些難打交道的客人,但是憑借我的工作經(jīng)驗(yàn)也是很好的去處理了,也不會(huì)影響到其他的方面,如果不是有其他的一個(gè)機(jī)會(huì),而且也是離家比較近,我可能會(huì)一直的在我們餐廳工作下去,畢竟待遇也還好,環(huán)境也不錯(cuò),同事們相處也是特別的舒心。
但在離家不遠(yuǎn)的地方有一份工作也是很不錯(cuò),而且也是家人幫我找的,希望我能在家那邊工作,其實(shí)能平時(shí)住在家里,和家人相處也是我一直想的,只是之前一直沒有一個(gè)好的工作安排,而且我也是有些不舍在餐廳的這份工作,現(xiàn)在離家的時(shí)間也是很久了,我也是有了這個(gè)在家那邊工作的想法,想了很久,我還是覺得回去比較好一些,的確是不舍餐廳,但我更加明白,陪伴在家人的身邊是更加重要的。
在我們餐廳工作的這些年,我也是認(rèn)真積極的去把收銀的工作做好,沒有出過什么差錯(cuò),領(lǐng)導(dǎo)也是非常的信任我,我明白離職的確對(duì)于我來說,是不那么容易開口的事情,但每個(gè)人都會(huì)有每個(gè)人的一個(gè)發(fā)展,有以后的路要去走,也很難一直在餐廳工作下去,遲早我也是要回到家那邊的,畢竟我不是長居在這邊的,現(xiàn)在的離別,雖然有些難受,我也是很不舍餐廳的同事們,大家相處在一起工作那么長的時(shí)間,是有感情的,平時(shí)大家也是幫助過我很多,生活里也是相處很久的。
在離職前我也是會(huì)好好的繼續(xù)把收銀的工作給做好,和同事們?nèi)ゴ蚝谜泻?,珍惜這最后相處的時(shí)間,畢竟以后想要見面也不是那么的容易了。該去交接的一些注意事項(xiàng)我也是會(huì)和接替我工作的同事去處理好的,這個(gè)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)您放心,對(duì)于我的一個(gè)離職也是望領(lǐng)導(dǎo)是能體諒的,并予以批準(zhǔn)。
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年x月x日
餐廳搬遷報(bào)告篇七
一,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民的生活水平日益提高。人民對(duì)飲食的要求從吃飽到吃好再到吃出品味,縱觀各大商場也都是以餐飲為誘餌,促進(jìn)消費(fèi)。對(duì)餐飲空間的要求也越來越高,不同的餐飲都有不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格,對(duì)此這次出去實(shí)習(xí),調(diào)查了不同地方的各類餐廳。
二,調(diào)研目的及內(nèi)容。
調(diào)研目的:學(xué)習(xí)餐飲設(shè)計(jì),明確餐飲類型及設(shè)計(jì)風(fēng)格。
(二)調(diào)研內(nèi)容。
1、赴實(shí)地進(jìn)行考察,精心選擇典型餐廳,深入餐廳,開展實(shí)地調(diào)查活動(dòng)。
2、依靠所學(xué)專業(yè)知識(shí),進(jìn)行信息的收集、提煉、分析,為所學(xué)專業(yè)提供數(shù)據(jù)與資料支持。
3、查看與此相關(guān)書籍,搜索資料,將所看、所聽、所想與實(shí)踐相結(jié)合。
(三)調(diào)研起止時(shí)間:20xx.4.7—20xx.4.25。
(四)調(diào)研主要人員:
(五)調(diào)查采用方法。
實(shí)地考察法,資料查詢法。
1:根據(jù)餐飲空間的經(jīng)營內(nèi)容類型分為,中式餐廳,西式餐廳,宴會(huì)廳,快餐廳,風(fēng)味廳,酒吧與咖啡廳,茶室。
2:根據(jù)餐飲空間的經(jīng)營性質(zhì)類型分為,營業(yè)性餐飲空間與非營業(yè)性餐飲空間。
3:根據(jù)餐飲空間的規(guī)模大小類型分為,小型,中型,大型。
4:根據(jù)餐飲空間的布置類型分為:獨(dú)立式的單層空間,獨(dú)立式的多層空間,附件于多層或高層建筑,附屬于高層建筑的群房部分。
餐飲空間的主要功能空間:
1,門廳———門廳是顧客進(jìn)入餐飲空間的入口,也是組織進(jìn)入餐飲空間的顧客人人流集散的交通樞紐。入口在滿足疏散的要求同時(shí)體現(xiàn)出餐飲的標(biāo)識(shí)特征,也可以根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)廣告燈箱,食品的展示窗,食譜牌的等宣傳物的擺放,突出餐飲的特色。設(shè)置等候休息座,雜志架,引導(dǎo)服務(wù)臺(tái)或經(jīng)理臺(tái),收款總服務(wù)臺(tái),電話臺(tái),存包處。
2、餐飲空間的主體空間:就餐大廳,雅座,包房,宴會(huì)廳。
3、餐飲空間的輔助空間:辦公空間,廚房,衛(wèi)生間,過道等。
餐飲空間功能分區(qū)示意圖:
1、餐飲的面積可根據(jù)餐廳的`規(guī)模與級(jí)別來綜合確定,一般按1。0—1。5㎡每座計(jì)算。
2、營業(yè)性的餐廳應(yīng)有專門的顧客出入口、休息前廳、衣帽間和衛(wèi)生門。
3、顧客就餐的活動(dòng)路線與送餐服務(wù)路線分開,避免重疊,同時(shí)還要廚房的油煙進(jìn)入餐廳。
4、在大餐廳中應(yīng)以多種有效的手段來劃分和限定各個(gè)不同的用餐區(qū)。
5、各種功能的餐廳應(yīng)有與之相適應(yīng)的餐桌的布置方式和相應(yīng)的裝飾風(fēng)格。
6、應(yīng)主要選用天然的材質(zhì),以給人溫暖、親切的感覺。
7、餐廳內(nèi)應(yīng)有宜人的空間尺度和舒適的通風(fēng)、采光等物理餐廳空間設(shè)計(jì)的基本原則。
一、滿足實(shí)用功能的需求不論餐廳空間是什么形態(tài)、什么類型、經(jīng)營什么餐飲,不管他的文化背景如何、體現(xiàn)什么文化品位,所劃分的空間的大小、空間的形式、空間的組合方式,都必須從功能出發(fā),注重餐廳空間設(shè)計(jì)的合理性。餐廳是生產(chǎn)產(chǎn)品和銷售產(chǎn)品的一個(gè)復(fù)雜的綜合體,有滿足產(chǎn)品銷售的餐廳大廳,有滿足產(chǎn)品生產(chǎn)的廚房,有招攬客人的門面,還有其他配套的服務(wù)設(shè)施,如衛(wèi)生間、儲(chǔ)藏間、機(jī)房更衣室等。所以餐廳設(shè)計(jì)的格局大體上分為外觀設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、廚房設(shè)計(jì)三大部分。
1、餐廳外觀設(shè)計(jì)。
2、餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)。
餐廳內(nèi)部的格局,要使各不同功能的空間布局合理,座位安排及餐位數(shù)合理等基本功能要求。餐廳的內(nèi)部空間,按其使用功能,可分為客用空間(用餐區(qū)、接待室、衣帽間等),公用空間(盥洗間、電話間等)、管理空間(服務(wù)臺(tái)、辦公室等)、流動(dòng)空間(通道、走廊等)等,必須達(dá)到比例恰當(dāng),布局合理,點(diǎn)面結(jié)合,錯(cuò)落有致。此外,還要完善動(dòng)線的安排,也就是我們說的人流的格局。人流格局包括:客人的人流格局、服務(wù)人員的人流格局、產(chǎn)品流線格局。人流線路安排工作基本要求是:盡可能分流,進(jìn)出門分設(shè),客用通道與服務(wù)通道相對(duì)分離,避免交叉碰撞,盡量選取直線,避免迂回曲線,通道的寬度要符合營業(yè)服務(wù)的需要。
3、廚房設(shè)計(jì)。
二、滿足精神功能的要求人們對(duì)餐廳空間精神方面的要求,是隨著社會(huì)的發(fā)展而發(fā)展的,顧客的心理活動(dòng)千變?nèi)f化,難以把握,個(gè)性化、多樣化的消費(fèi)潮流,使餐廳空間里融入了濃厚的文化品位和個(gè)性。餐飲業(yè)發(fā)展是否成功,其競爭的焦點(diǎn)是把握顧客的心理活動(dòng),提高餐廳空間的精神功能是餐飲業(yè)發(fā)展的靈魂,因此要用文化品位去打動(dòng)消費(fèi)者的心。
三、滿足技術(shù)功能的要求。
1、材料。
2、物質(zhì)環(huán)境(聲、光、采暖、消防)。
四、具有獨(dú)特個(gè)性的要求個(gè)性獨(dú)特的餐廳是餐飲業(yè)的生命。餐廳空間設(shè)計(jì)得有特色是餐飲企業(yè)取勝的重要因素。藝術(shù)的魅力不是千篇一律。
餐廳搬遷報(bào)告篇八
尊敬的xx經(jīng)理:
時(shí)間飛逝,轉(zhuǎn)眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠信!是xx讓我見識(shí)了即人性又合理的管理體制!是xx讓我看到了過硬的服務(wù)技能!衛(wèi)生能做到一塵不染,和紀(jì)律嚴(yán)明的'員工、加上團(tuán)結(jié)一至的精神、再有獨(dú)一無二的火鍋工藝,從而打造出了惠民縣獨(dú)特的“xx品牌”!是的,這就是xx為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。但是隨著社會(huì)形式的改變,市場的不公平競爭,就業(yè)壓力不斷加大,加上這襲卷全球的“金融風(fēng)爆”。無疑讓這已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜!
當(dāng)然,我相信通過我們的共同努力,會(huì)讓xx再創(chuàng)歷史輝煌!因?yàn)槲覀冇幸慌浅S蓄I(lǐng)導(dǎo)能力的干部。
雖然本人決定離開,但是衷心希望xx能再上一個(gè)臺(tái)階,超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅(jiān)實(shí)的歷史基礎(chǔ),能打造出一流的xx品牌,成為惠民的龍頭企業(yè),提前進(jìn)入“國際市場”!相信xx品牌能做到百年不倒,xx企業(yè)萬年不衰!讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧!!
此致
敬禮
辭職人:
xx年x月x日。
餐廳搬遷報(bào)告篇九
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠實(shí)!是xx讓我看到了既人性化又合理的管理體系!是xx展示了我出色的服務(wù)技巧!衛(wèi)生可以一塵不染,紀(jì)律嚴(yán)明的員工,加上團(tuán)結(jié)的精神和獨(dú)特的火鍋技術(shù),創(chuàng)造了一個(gè)獨(dú)特的惠民縣“xx品牌”!沒錯(cuò),這就是為什么xx在這六七年里一直興盛的原因。然而,隨著社會(huì)形態(tài)的變化,市場的不公平競爭,以及日益增加的就業(yè)壓力,再加上這種全球性“金融動(dòng)蕩”。毫無疑問,已經(jīng)進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)更是雪上加霜!
當(dāng)然,我相信通過我們的共同努力,xx一定會(huì)再創(chuàng)歷史輝煌!因?yàn)槲覀冇幸慌苡蓄I(lǐng)導(dǎo)能力的干部。
隨著夏天的到來,火鍋的淡季也開始了。店內(nèi)員工自然沒那么緊張??紤]到半年已經(jīng)悄悄臨近,我們即將贊美我們的“半年協(xié)議”我的心情很沉重……天下沒有不散的宴席……不知道是不是事業(yè)太重……也許我想闖入外面自己的天空……?半年合同期已過……我決定不再續(xù)約……不知道領(lǐng)導(dǎo)能不能在20xx年5月31日前批下來。
雖然決定離開,但真心希望xx能更上一層樓,超越歷史的輝煌。我相信憑借我們的智慧和堅(jiān)實(shí)的歷史基礎(chǔ),我們能夠打造一流的xx品牌,成為惠民的龍頭企業(yè),提前進(jìn)入“國際市場”!我相信xx品牌百年不倒,xx企業(yè)萬年不倒!讓我們帶著共同的希望一起努力吧!??!
此致
敬禮!
xxx。
20xx年xx月xx日。
餐廳搬遷報(bào)告篇十
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):
從20xx年1月份至今,進(jìn)入公司已有三年多的時(shí)間里,我得到了公司各位同事的多方幫助,我非常感謝公司各位同事。
在過去的三年里,我在公司里工作的很開心,感覺公司的氣氛就像一個(gè)大家庭一樣,大家相處融洽和睦,同時(shí)在公司里也學(xué)會(huì)了如何與同事相處,如何協(xié)調(diào)各方關(guān)系等方面的知識(shí)。在公司的日子里,我不僅學(xué)到了一些新知識(shí),同時(shí)也積累了很多寶貴的人生經(jīng)驗(yàn),對(duì)于公司三年來的培養(yǎng)表示衷心的感謝!
隨著公司的快速的發(fā)展,無論是在業(yè)務(wù)拓展方面,還是在行政管理方面,均對(duì)公司每位員工提出了更高的要求。就我自身而言,我從一個(gè)銷售業(yè)務(wù)員逐步過度至一個(gè)負(fù)責(zé)整個(gè)公司銷售方面事務(wù)的辦公室主任,深深感覺到個(gè)人能力的不足,綜合管理水平已與公司的要求相差甚遠(yuǎn)了,自己深感有愧公司三年來的培養(yǎng)。
由于我個(gè)感覺,我在過去的一段時(shí)間里的表現(xiàn)不能讓自己滿意,感覺愧對(duì)公司的期望,同時(shí)也感覺自己在過去的三年里沒有給公司做過重大貢獻(xiàn),主要是和自身能力不高有關(guān),在公司的各方面需求上自己能力不夠。所以,經(jīng)過自己慎重考慮,為了自己和公司考慮,自己現(xiàn)特向公司提出辭職,望公司給予批準(zhǔn)。
辭職人:xxx。
x年x月x日。
餐廳搬遷報(bào)告篇十一
經(jīng)過這半個(gè)月的打工實(shí)踐,使我們對(duì)中小型飯店的經(jīng)營運(yùn)作有了一定的了解,受益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗(yàn)到了飯店的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定了基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)職位介紹。
本人以擔(dān)任餐廳服務(wù)員為主,同時(shí)也可以協(xié)助點(diǎn)菜、以自由為主,但在工作中充滿著樂趣,具體內(nèi)容請(qǐng)見正文部分。
階段一:試用期。
此期間熟悉各位員工尤其是大廚;跟隨主管了解傳菜技巧,力求達(dá)到快而穩(wěn);餐具擺放與餐廳清潔工作要點(diǎn);了解餐桌上菜倒酒的動(dòng)作和與食客交流的禮貌言行;學(xué)會(huì)基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列飯店服務(wù)生工作項(xiàng)目。
階段小結(jié):盡快融入這個(gè)團(tuán)體,就意味著以開始你就要比別人付出更多。認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
階段二:實(shí)戰(zhàn)練習(xí)。
繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。
此時(shí)基本上消除了員工之間的陌生感,開始彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個(gè)人見解,開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng),產(chǎn)生歸屬感——飯店是我家;依據(jù)本人來自農(nóng)村,干活不怕苦不怕累的個(gè)性,酷暑時(shí)期耐得住廚房內(nèi)高溫的烘烤。而且傳菜速度比較快,逐漸受到老板的注意,受到表揚(yáng)的機(jī)會(huì)增多。偶爾被派出采購商品。
階段小結(jié):度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來,盡量讓工友和老板接受你的價(jià)值觀,從而讓對(duì)方更多的了解自己。
階段三:工作嫻熟期。
通過前面幾個(gè)階段的.練習(xí),已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天。偶爾給同事“挑刺”,在爭辯中分享勞動(dòng)的快樂。
階段小結(jié):工作過程中利用自己對(duì)工作要領(lǐng)的熟練和把握,完美完成工作任務(wù)之后,公開獎(jiǎng)勵(lì)自己,以此來帶動(dòng)其他人的工作積極性,消除在工作過程中的枯燥性,從而達(dá)到“工作并快樂著”的境界。
階段四:重用期。
經(jīng)過自己的努力,受到老板和同事的關(guān)注,開始涉及老板的其他業(yè)務(wù)。在這個(gè)階段里,我開始對(duì)一些菜的做法和餐飲的基本原則感興趣,向廚師長請(qǐng)教一些關(guān)于川菜和滇菜的做法。幫助老板設(shè)計(jì)菜譜的版面。并多次替老板外出辦事,解決一些基本生活小事(如修電燈等),大部分時(shí)間都在外奔波,出沒于商場、網(wǎng)吧、寫字樓甚至ktv送外賣。
階段小結(jié):在此期間很容易出現(xiàn)得意忘形的現(xiàn)象,這就需要抑制自己的興奮情緒,以平和的心態(tài)與同行相處。
總結(jié)。
1、服務(wù)意識(shí)的提高。
對(duì)于飯店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是其的核心競爭力之一,是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象。通過飯店的學(xué)習(xí)和平時(shí)的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過了半個(gè)多月的實(shí)習(xí),使我們對(duì)飯店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,飯店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
實(shí)習(xí)體會(huì)。
1、實(shí)習(xí)才剛剛開始。
實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生,尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí),服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),但這種關(guān)心他人,奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。
2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程。
通過這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
3、實(shí)習(xí)與未來的就業(yè)。
實(shí)習(xí)過程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
餐廳搬遷報(bào)告篇十二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
首先,我十分的感謝在餐廳這段時(shí)間,您對(duì)我的照顧以及栽培,不然我也不可能這么順利的適應(yīng)大堂經(jīng)理的這份工作,也不可能成長的這么迅速,我最想感謝的還是您相信我的個(gè)人能力,給了我這個(gè)高的一個(gè)職位,但是我現(xiàn)如今卻是要讓您失望了,我因?yàn)樽约杭依锏囊恍┰颍欢ㄒo職了,我也是知道這么做是多么的對(duì)不起您,一開始我也沒想到事情會(huì)這么發(fā)展,所以對(duì)于我的辭職我只能向您致以我最誠摯的歉意了。
在某某餐廳工作的這段時(shí)間,我是真的體會(huì)到了自己的人生價(jià)值,要不是您我也不會(huì)知道自己在管理人員方面的能力也是這么的出眾,是您的慧眼識(shí)珠才讓我的才華展現(xiàn),雖然我是餐飲這方面畢業(yè)的,但是我從來沒想到我還能當(dāng)經(jīng)理,去管理別人,要不是您發(fā)現(xiàn)了我有這方面的能力,給了我這個(gè)機(jī)會(huì),我也是不可能知道自己能夠勝任這個(gè)職位,是您對(duì)我的自身的能力進(jìn)行了挖掘,您可以說就是我伯樂,您對(duì)于我而言,可謂是意義重大,某某餐廳也是見證我成長的地方,您說就這幾點(diǎn)而言,我會(huì)想辭職嗎?要不是孩子的戶口問題我需要回老家一段時(shí)間去處理,我也是不想這樣的,這么好的一個(gè)集體我是真的舍不得,我來到餐廳也工作的三年了,從最初的后勤管理到現(xiàn)在的大堂經(jīng)理,我的這段經(jīng)歷怎么可能那么容易忘懷,您放心,以后無論我到哪工作了,在哪家餐廳做事我都不會(huì)忘了您對(duì)我的栽培,您對(duì)我來說真的是太重要了。餐廳現(xiàn)在正處于淡季,沒多少人來光顧,我趁著這個(gè)時(shí)候辭職也是再好不過了,不會(huì)給餐廳造成太多的損失,最關(guān)鍵的是,您也可以有足夠的時(shí)間可以去找這方面的人才,我相信比我專業(yè)的.大有人在,一定能更好的管理餐廳。
我家里那邊實(shí)在是不能再拖下去了,因?yàn)楹⒆硬皇沁@邊的戶口,所以就不讓我孩子上小學(xué),眼看著就快要開學(xué)了,我的內(nèi)心也是萬分的著急,您也是知道的,孩子的學(xué)習(xí)多重要啊,我肯定不能忽視啊,就算丟了工作我也得為他著想,所以等到您同意我離職之后,我第一件事就是回家解決這個(gè)事情,我之前也是從來沒接觸過這類的事情,我具體也是不知道要怎么做,所以辦起來肯定是非常的麻煩的,具體要多長時(shí)間我也無法給您一個(gè)準(zhǔn)確的數(shù)據(jù),所以我才選擇了辭職,這也是為了不給您帶來不需要的麻煩,很抱歉,是我考慮不周全了,是我沒想到這事會(huì)影響到自己的工作,但是還得請(qǐng)您諒解。
此致
敬禮!
辭職人:xxx。
xxxx年xx月xx日。
餐廳搬遷報(bào)告篇十三
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜!
當(dāng)然,我相信通過我們的共同努力,會(huì)讓我再創(chuàng)歷史輝煌!因?yàn)槲覀冇幸慌浅S蓄I(lǐng)導(dǎo)能力的干部。
雖然本人決定離開,但是衷心希望能再上一個(gè)臺(tái)階,超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅(jiān)實(shí)的歷史基礎(chǔ),能打造出一流的品牌,成為惠民的龍頭企業(yè),提前進(jìn)入“國際市場”!相信品牌能做到百年不倒,企業(yè)萬年不衰!讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧!
餐廳搬遷報(bào)告篇十四
***區(qū)靈山鎮(zhèn)片區(qū)舊改拆遷辦公室:
海南恒盛龍實(shí)業(yè)有限公司于注冊(cè)成立,公司地點(diǎn)位于海榆大道靈山鎮(zhèn)98號(hào),公司主要經(jīng)營廢品收購,公司場地于20與靈山鎮(zhèn)群山一隊(duì)租用,面積8畝,公司經(jīng)營了五年,解決了二十二個(gè)農(nóng)民就業(yè),運(yùn)轉(zhuǎn)正常。公司場地現(xiàn)里尚存槽鋼、鐵管、角鐵等約200噸,廢鐵約500噸。
我們公司經(jīng)營場地屬于靈山鎮(zhèn)片區(qū)舊改范圍內(nèi),屬被拆遷單位,我們單位對(duì)拆遷完全同意,堅(jiān)決支持,只要求拆遷辦對(duì)公司被拆遷的各項(xiàng)補(bǔ)償要符合事實(shí),合情合理地補(bǔ)償,以免造成我公司的太大損失就行了。具體的要求如下:
一、我公司經(jīng)營場地8畝,原來是一塊低娃地,后來我們填土平整5300立方,每立方花了25元,共花了13.00元。
二、在場地內(nèi)建設(shè)配套設(shè)施:打口徑井一個(gè),花了10000.00元;裝電入戶花了4000.00元;購買三相電線300米花了9000.00元;種樹8棵,現(xiàn)值800.00元;共23800.00元。
現(xiàn)公司場地上存放的廢鋼廢鐵共700噸要搬遷,裝車費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)每噸共需200.00元,共需140000.00元。
四、我們公司經(jīng)營有效期還有七年,現(xiàn)公司場地被拆遷后,我們還要找地租用經(jīng)營,估計(jì)要用6個(gè)月的時(shí)間才能找到地,在找地期間,公司22名合同工每人每月要發(fā)放生活費(fèi)1000.00元,6個(gè)月共要發(fā)放生活費(fèi)132000.00元。
五、公司磚鐵結(jié)構(gòu)房58.74平方,按評(píng)估價(jià)每平方350.00元,計(jì)20559.00元,簡易房100.68平方,按評(píng)估價(jià)每平方150.00元,計(jì)15102.00元;圍墻123.98平方,按評(píng)估價(jià)每平方120.00元,計(jì)14878.00元;鐵門1個(gè)13.68平方,按評(píng)估價(jià)每平方50.00元,計(jì)684.00元。公司房產(chǎn)評(píng)估價(jià)共計(jì)51223.00元。
以上五項(xiàng)被拆遷造成的損失共479023.00元。為了讓我公司繼續(xù)保持正常營業(yè),特申請(qǐng)貴辦派人深入調(diào)查核實(shí)、評(píng)估,給我們合情合理地補(bǔ)償,懇請(qǐng)審批!
特此申請(qǐng)!
**恒盛龍實(shí)業(yè)有限公司。
**年2月23日。
更多。
餐廳搬遷報(bào)告篇十五
老總:
首先,非常感謝您這幾年來對(duì)我的信任和關(guān)照。
這段時(shí)間,我認(rèn)真回顧了這半年來的工作情況,覺得來峰峰賓館工作是我的幸運(yùn),一直以來我也非常珍惜這份工作,這半年多來老板對(duì)我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。在xx賓館工作的半年多時(shí)間中,我學(xué)到很多東西,無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善,感謝老板對(duì)我的關(guān)心和培養(yǎng),對(duì)于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機(jī)會(huì),但同時(shí),我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足,長時(shí)間的工作讓我有點(diǎn)吃不消。故我決定辭職,請(qǐng)您支持。
請(qǐng)您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開賓館,以便完成工作交接。我很遺憾不能為峰峰賓館輝煌的明天貢獻(xiàn)自己的力量。我只有衷心祝愿賓館的業(yè)績一路飆升!老板及各位同事工作順利!
此致
敬禮!
辭職人:xxx。
20xx年xx月xx日。
餐廳搬遷報(bào)告篇十六
各位師生:
北區(qū)學(xué)生綜合服務(wù)中心二層天天餐廳將于20xx年11月16日正式開業(yè)(原天天餐廳和第二餐廳同時(shí)停業(yè))。
嶄新的天天餐廳寬敞明亮、簡約雅致,13個(gè)包間和大廳餐位可以同時(shí)為500人提供就餐服務(wù)。
歡迎全校師生前往就餐!
后勤保障處。
20xx年11月14日。
餐廳搬遷報(bào)告篇一
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):
您好!
首先感謝您在百忙之中抽出時(shí)間開閱讀我的辭職報(bào)告。
我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封的。自從我進(jìn)入了餐廳之后,由于你對(duì)我的指導(dǎo)和信任,使我獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這段時(shí)間在餐廳的工作,我從中學(xué)到了許多知識(shí),積累了一定的經(jīng)驗(yàn),對(duì)此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作讓我覺得力不從心,為此我作了很長時(shí)間的思考,我決定遞上辭呈。
為了不因?yàn)槲覀€(gè)人能力不足的原因影響了餐廳的正常運(yùn)作,更迫切的原因是我必須在xx年7月后參加計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn),較長時(shí)間內(nèi)都不能上班,所以經(jīng)過深思熟慮之后,我決定在xx年8月前辭去而我在餐廳的工作。我知道這個(gè)過程中會(huì)給你帶來一定程度上的不便,對(duì)此我深表歉意。
感謝你和餐廳各位同事對(duì)我的教導(dǎo)和照顧,在餐廳這段經(jīng)歷對(duì)我而言異常的珍貴。將來無論什么時(shí)候,我都會(huì)以自己曾經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的部分。
祝餐廳領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)各位同事身體健康,工作順利!
再次對(duì)我離職給餐廳所帶來的不便表示抱歉。同事希望餐廳能夠體諒我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮和批準(zhǔn)。
此致
敬禮!
xxx
20xx年xx月xx日
餐廳搬遷報(bào)告篇二
我到餐廳已有多少多少天,這幾天里,雖然我的工作并不是盡善盡美,但在餐廳同事們的幫扶、輔佐尤其是您的信任與支持下,我也要求自己盡心盡職,每一項(xiàng)工作都用了自己十二分的努力去對(duì)待。憑心而論,領(lǐng)導(dǎo)青睞器重,同事齊心融洽,這真的是我工作以來,所遇到最好的工作環(huán)境。
但猶豫再三,我還是寫了這封信。
我要離開公司了!
再一次真誠地感謝您及餐廳全體同事對(duì)我的關(guān)愛與信任!
懇請(qǐng)您接受我的辭職請(qǐng)求!
申請(qǐng)人:xxx。
20xx年xx月xx日。
餐廳搬遷報(bào)告篇三
20xx年,浙江師大印象餐飲管理有限公司在集團(tuán)黨政的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在相關(guān)中心(公司)、部門的配合協(xié)作下,緊緊圍繞著集團(tuán)“十三五”發(fā)展規(guī)劃要求,按“走市場化經(jīng)營道路,做規(guī)范化餐飲管理”的總體思路,從無到有,破繭而出,取得了一定的成績,具體如下:
一、20xx年工作總結(jié)。
(一)立足校內(nèi),社會(huì)項(xiàng)目拓展實(shí)現(xiàn)新突破。
20xx年作為餐飲公司的成立之年,餐飲公司以崇師苑教工餐廳、師大印象主題餐廳為立腳點(diǎn),夯實(shí)基礎(chǔ),理順機(jī)制,鍛煉隊(duì)伍,積極對(duì)外拓展,先后承接了中國煙草金華卷煙配送中心食堂短期托管項(xiàng)目,浙師大婺州外國語學(xué)校一樓餐廳、鐵路公寓(金東、金西)、南苑小學(xué)、江濱小學(xué)、洋埠初中、義烏市康復(fù)醫(yī)院、金華市中心醫(yī)院等社會(huì)餐飲項(xiàng)目,新增服務(wù)人數(shù)近10000人,新增年?duì)I業(yè)收入800余萬元,較好地邁出了走向社會(huì),參與市場競爭的第一步。浙江師大印象餐飲管理公司的社會(huì)知名度得到進(jìn)一步的提升。
(二)強(qiáng)化保障,校內(nèi)餐廳服務(wù)得到新提升。
一年來,餐飲公司始終堅(jiān)持服務(wù)導(dǎo)向,始終以提升服務(wù)水平,提高服務(wù)質(zhì)量為工作的出發(fā)點(diǎn),主要做了以下幾個(gè)方面的工作:一是提升硬件設(shè)施設(shè)備。全年投入20萬元,用于改造提升崇師苑教工餐廳的硬件設(shè)施設(shè)備,先后增設(shè)了洗碗機(jī)、壓面機(jī)、電扒爐、蒸汽發(fā)生器等多種硬件設(shè)施設(shè)備,豐富了餐飲品種,特別是饅頭、面條等教職工需求較大的面食口感得到明顯改善;二是提供便捷式服務(wù)。從5月份實(shí)行移動(dòng)早餐車服務(wù),大大縮短了教職工購買早餐的路徑與時(shí)間,切實(shí)為教職工購買早餐提供了便捷,得到了教職工的充分認(rèn)可。12月份,餐飲公司又投入8萬余元,購置專業(yè)化移動(dòng)餐車,將努力為教職工提供全天候、品種豐富的用餐服務(wù)。師大印象主題餐廳開通美團(tuán)、支付寶等便捷服務(wù)。三是以活動(dòng)為載體,提供特色服務(wù)。利用“六一”兒童節(jié),開展慶六一自助餐活動(dòng),受到教工子女的熱烈追捧,共有200余教工及子女參加;師大印象主題餐廳也利用節(jié)假日開展豐富多彩的讓利貼心服務(wù)。四是完成學(xué)校重大活動(dòng)餐飲服務(wù)工作。今年恰逢學(xué)校60周年校慶,崇師苑、師大印象主題餐廳在做好教職工及家屬正常供餐的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn),順利的完成了校慶的用餐保障任務(wù)。
(三)自我規(guī)范,標(biāo)準(zhǔn)化管理又有新抓手。
1.加強(qiáng)制度機(jī)制建設(shè),規(guī)范內(nèi)部管理:餐飲公司自成立之初,就緊鑼密鼓地制訂各項(xiàng)規(guī)章制度,內(nèi)容涉及行政規(guī)范、財(cái)務(wù)、人事、薪酬、采購、資產(chǎn)管理等重點(diǎn)領(lǐng)域,成熟一項(xiàng),出臺(tái)一項(xiàng),落實(shí)一項(xiàng),力求制度規(guī)范全覆蓋。同時(shí),公司在上半年,已經(jīng)完成組織構(gòu)架建設(shè)與人員組建,完成內(nèi)部運(yùn)行機(jī)制建設(shè)等;下半年,形成了公司總經(jīng)理辦公會(huì)、經(jīng)營形勢(shì)分析會(huì)、班組長工作匯報(bào)會(huì)等例會(huì)制度,在公司內(nèi)部基本實(shí)現(xiàn)了一套完善的餐廳運(yùn)行和管控模式。
2.加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理:20xx年,公司質(zhì)檢部進(jìn)行日常檢查72次,專項(xiàng)檢查12次,開出整改通知書486份。餐飲公司基本實(shí)現(xiàn)“周檢―月考―年評(píng)”的考核體系,截至目前,公司自檢自控工作執(zhí)行較好,能對(duì)日常管理服務(wù)工作以及食品衛(wèi)生安全管理工作等起到較好的監(jiān)督檢查保障作用。
3.加強(qiáng)四個(gè)體系建設(shè):10月初,公司為進(jìn)一步規(guī)范操作流程,提高服務(wù)質(zhì)量,提升企業(yè)市場競爭力,樹立良好企業(yè)形象,著手啟動(dòng)了質(zhì)量管理體系(iso9001:20xx)、環(huán)境管理體系(iso14001:20xx)、職業(yè)健康管理體系(gb/t28001-20xx)、食品安全管理體系(iso2:20xx)等四個(gè)體系的認(rèn)證工作,目前認(rèn)證工作正在有序推進(jìn)中。
4.加強(qiáng)中小學(xué)服務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)建設(shè):餐飲公司自涉足校外市場之初,就將金華市中小學(xué)食堂餐飲服務(wù)作為目標(biāo)市場。從今年公司先后承接的項(xiàng)目來看,經(jīng)營定位的設(shè)置是準(zhǔn)確的。因此,為了進(jìn)一步規(guī)范自身餐飲服務(wù)的流程,建立完善的中小學(xué)餐飲管理運(yùn)營機(jī)制,同時(shí)成為金華市中小學(xué)餐飲服務(wù)的引領(lǐng)者,餐飲公司自20xx年下半年初就開始擬定金華市中小學(xué)食堂建設(shè)體系標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)制度,目前已形成初稿,正在征求修改意見。
(四)外引內(nèi)培,員工隊(duì)伍建設(shè)取得新成效。
圍繞集團(tuán)“十三五”發(fā)展規(guī)劃“雙百”人才計(jì)劃的要求,結(jié)合公司長期發(fā)展的需要,一年來,公司抓住“管、育、引、用”四個(gè)環(huán)節(jié),努力做好人力資源規(guī)范化、信息化、制度化建設(shè),認(rèn)真落實(shí)“招聘與配置、培訓(xùn)與開發(fā)、薪資與福利、績效管理、員工關(guān)系管理”等各項(xiàng)工作。一是認(rèn)真做好隊(duì)伍建設(shè)的科學(xué)規(guī)劃,明確目標(biāo),制定政策,出臺(tái)制度,逐步推進(jìn),完成了薪酬、人事、勞動(dòng)用工等制度建設(shè)。二是做好用工形勢(shì)分析,針對(duì)廚師、面點(diǎn)師等技術(shù)人才短缺的現(xiàn)狀,主動(dòng)轉(zhuǎn)變?nèi)瞬乓M(jìn)方向,加強(qiáng)與社會(huì)廚師團(tuán)隊(duì)的合作,在人才引進(jìn)上實(shí)行由專一引進(jìn)大學(xué)生向引進(jìn)中高職學(xué)生延伸,不斷充實(shí)技術(shù)人員隊(duì)伍。上半年返聘退休人員2人,引進(jìn)年輕骨干員工5名,新提拔啟用年輕骨干員工5人,為今后進(jìn)一步優(yōu)化骨干隊(duì)伍提供了一定的后備資源;三是加強(qiáng)用工風(fēng)險(xiǎn)管理,重點(diǎn)加強(qiáng)員工勞動(dòng)合同簽訂、員工錄用、合同終止解除的審核工作,積極擴(kuò)大社會(huì)保險(xiǎn)的參保范圍,做到員工社會(huì)保險(xiǎn)“應(yīng)保盡?!保咨铺幚韱T工社會(huì)保險(xiǎn)糾紛事宜,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,降低用工成本。四是加大員工培訓(xùn)和技能比武,開展以提高業(yè)務(wù)水平和操作技能為主的培訓(xùn)與技能比武,開設(shè)了經(jīng)理課堂等,旨在通過這一系列的活動(dòng)進(jìn)一步豐富員工的培養(yǎng)方式及職業(yè)生涯發(fā)展的規(guī)劃,同時(shí)整體提高員工整體水平,形成不斷學(xué)習(xí)、不斷成長的良好氛圍。
二、存在的問題。
1.現(xiàn)代化公司治理結(jié)構(gòu)有待進(jìn)一步完善和提升。
2.公司對(duì)外拓展項(xiàng)目管理有待進(jìn)一步規(guī)范。
3.公司人才隊(duì)伍梯隊(duì)建設(shè)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
三、20xx年重點(diǎn)工作。
1.制定餐飲公司三年發(fā)展規(guī)劃;
2.制定公司人才培養(yǎng)計(jì)劃并實(shí)施,重點(diǎn)是技術(shù)人才和職業(yè)經(jīng)理人培養(yǎng);
4.推進(jìn)公司人事制度建設(shè),重點(diǎn)是校外項(xiàng)目薪酬分配、績效考核體系建設(shè)等;
7.進(jìn)一步加強(qiáng)制度機(jī)制建設(shè),重點(diǎn)是加強(qiáng)公司內(nèi)涵建設(shè);
9.提升校內(nèi)管理餐廳及監(jiān)管餐廳的服務(wù),借助外力,努力打造具有師大特色的主體餐廳;
10.進(jìn)一步做好安全保障與防范工作,重點(diǎn)是食品衛(wèi)生安全。
餐廳搬遷報(bào)告篇四
廳在歐美既是餐飲的場所,更是社交的空間。因此,淡雅的色彩、柔和的光線、潔白的桌布、華貴的線腳、精致的餐具加上安寧的氛圍、高雅的舉止等等共同構(gòu)成了西式餐廳的特色。
2、平面布局與空間特色
西式餐廳的平面布局常采用較為規(guī)整的方式。酒吧柜臺(tái)是西式餐廳的主要景點(diǎn)之一,也是每個(gè)西餐廳必備的設(shè)施,更是西方人生活方式的體現(xiàn)。
除此之外,一臺(tái)造型優(yōu)美的三腳鋼琴也是西式餐廳平面布置中需要考慮的因素。在較為小型的西式餐廳中,鋼琴經(jīng)常被設(shè)置于角落,這樣可以不至占據(jù)太多的有效面積; 而在較大的西式餐廳中,鋼琴則可以成為整個(gè)餐廳的視覺中心,為了加強(qiáng)這種中心感,經(jīng)常采用抬高地面的方式,有的甚至再于頂部加上限定空間的構(gòu)架。鋼琴不僅可以豐富空間的視覺效果,它的優(yōu)雅琴聲更是西餐廳所必不可少的。
3、風(fēng)格造型與裝飾細(xì)部
西式餐廳的風(fēng)格造型來源于歐洲的文化和生活方式,但最直接的是來源于歐式古典建筑。雖然歐式古典建筑在不同的時(shí)期和不同的地區(qū)風(fēng)格造型各不相同,但西式餐廳并不需要完全復(fù)制一個(gè)古典建筑的室內(nèi),因此我們?cè)谠O(shè)計(jì)申可以將所有的歐式古典建筑的風(fēng)格造型以及裝飾細(xì)部進(jìn)行篩選,選出有用的部分直接應(yīng)用于餐廳的裝飾設(shè)計(jì); 也可以將歐式古典建筑的元素和構(gòu)成進(jìn)行簡化和提練,應(yīng)用于餐廳的裝飾。線腳、柱式和拱圈是西式餐廳中運(yùn)用最廣的基本裝飾細(xì)部,在此基礎(chǔ)上,還可以進(jìn)行組合變形等。
4、家具的形式與風(fēng)格
西式餐廳的家具除酒吧柜臺(tái)之外,主要是餐桌椅。每桌為2人、4人、6人或8人的方形或矩形臺(tái)面(一般不用圓形) 。由于餐桌經(jīng)常被白色或粉色桌布覆蓋,因此一般不對(duì)餐桌的形式與風(fēng)格做太多的要求,只要滿足使用即可。就餐椅以及沙發(fā)就成了面廣量大的主要視覺要素。餐椅的靠背和座墊常采用與沙發(fā)相同的面料,如皮革、紡織品等。無論餐廳裝修的繁簡程度如何,西式餐廳的餐椅造型都可以比較簡潔,只要具有歐式風(fēng)味即可,很少采用大面積的裝飾復(fù)雜的法式座椅。這種復(fù)雜的古典家具同申式餐廳一樣經(jīng)常在一些豪華的雅間中使用。
5、照明與燈具
西式餐廳的環(huán)境照明要求光線柔和,應(yīng)避免過強(qiáng)的直射光。就餐單元的照明要求可以與就餐單元的私密性結(jié)合起來,使就餐單元的照明略強(qiáng)于環(huán)境照明。
6、 裝飾品與裝飾圖案
西式餐廳離不開西洋藝術(shù)品和裝飾圖案的點(diǎn)綴與美化。不同空間大小的西式餐廳對(duì)這些藝術(shù)品與圖案的要求也是不一樣的。在一些裝飾豪華的較大空間中,無論是平面還是立體的裝飾品尺寸一般都較大,裝飾圖案也運(yùn)用較多。而空間不大的西式雅間,則裝飾品的尺寸都相對(duì)較小。至于裝飾品和裝飾圖案的多少,一定要從實(shí)際需要出發(fā),在一些較大墻面的" 空田處或一些視線的" 聚焦" 點(diǎn)上著重裝飾與處理,特別要注意避免裝飾品和圖案越多,餐廳的豪華程度越高的錯(cuò)誤想法。
一般選擇雕塑、西洋繪畫、歐美傳統(tǒng)工藝品、生活用品和裝飾圖案等。
雨花西餐廳位于深圳羅湖區(qū),面積 500㎡。主要使用了不銹鋼、茶鏡、涂料等室內(nèi)裝飾材料。整個(gè)西餐廳以咖啡色為基調(diào),唯美傾心。華美的基調(diào),絲絲入扣,給人夢(mèng)幻般的感覺。 入口是一扇自動(dòng)感應(yīng)門,將來客帶入了這色澤醇厚的西餐廳。40公分寬的一汪池水從眼前一直往里延伸至十米開外……定睛細(xì)看,才知原來是鏡面效果!設(shè)計(jì)師巧妙地將一面茶鏡置于池尾,與此同時(shí),還將天花也處理為鏡面,使得入口空間開闊怡人。池側(cè)是一堵造型隨意的水泥墻,如山洞內(nèi)壁,透露出不加雕琢的原始美??紤]到池寬有限,設(shè)計(jì)師將墻下部向內(nèi)略微傾斜,一排高低錯(cuò)落的泉眼設(shè)于其上,汩汩細(xì)流傾注而下。
設(shè)置了三組兩人用餐桌。街燈照耀由細(xì)繩組成的窗簾,映射出條條斜影,落于橫豎木紋的桌面,交織成網(wǎng)狀的肌理。人在其中,自然也墜入這光影的網(wǎng)中,或拾得幾分閑趣,或任思緒翻飛,無限馳騁。 二樓主要為卡座區(qū),三樓則為包房區(qū)。 綜觀整個(gè)案例,設(shè)計(jì)師游刃有余地進(jìn)行布局,餐廳氛圍拿捏到位。將茶鏡作為空間演繹的主角,拓展空間之余,利用不銹鋼、玻璃等材料的光影效果,豐富空間層次,營造現(xiàn)代質(zhì)感。鏡里鏡外,唯美動(dòng)人,亦真亦幻。
目的:了解西餐廳所應(yīng)具備設(shè)施,相應(yīng)的功能和內(nèi)部的空間環(huán)境;感受西餐廳所營造的氛圍;為西餐廳設(shè)計(jì)提供依據(jù)和參考素材。
時(shí)間:11年9月14日(星期三);
地點(diǎn):西工區(qū)凱旋路與紗廠南路交叉口印象西餐廳
范圍:西餐廳的外部地理環(huán)境對(duì)內(nèi)部的裝潢的影響、室內(nèi)設(shè)施和布局設(shè)置等。
來到西餐廳首先看到的是logo 和門頭。這樣的門頭很一般,既不新穎,也不花哨,也算是實(shí)用了。但是接下來二樓的門廳卻讓我對(duì)他改變了看法。門廊有斜網(wǎng)格玻璃裝飾,通透感極強(qiáng)。和門頭給人的感覺截然不同。光看門頭,就好似是街邊小店,但是進(jìn)入門廳后,就給人一種西式風(fēng)格的典雅而又現(xiàn)代的感覺。
二樓場地就是一個(gè)簡單的長方形。中間是過道,兩邊分別是有隔斷的隔間和公共用餐區(qū)。隔間兩頭和過道一邊作為吧臺(tái)和操作間。吧臺(tái)前做了包廂和衛(wèi)生間。公共用餐區(qū)和過道之間采用魚缸作為隔斷,成為了整個(gè)西餐廳的景觀中心,另外西餐廳內(nèi)還設(shè)有一個(gè)小噴泉,但是位置比較偏僻,色彩黯淡,不夠顯眼。我覺得如果和魚缸結(jié)合,色彩再艷麗點(diǎn),效果肯恩會(huì)更好一點(diǎn)。
開放的公共用餐區(qū)和過道之間設(shè)置了踏步,用魚缸分隔開的座位,沒兩到三個(gè)就會(huì)設(shè)置小一些的通道,可供送餐和收拾餐具。流線比較清楚,而且也一定程度上保持了座位間的私密性。
緊湊的座位布局卻并不感到擁擠,我覺得有有兩方面因素:其一,光線較昏暗,視野不開闊;其二,座椅靠背較高,起到遮擋作用,提高私密性。
另外一些細(xì)節(jié)景觀小品的設(shè)置,墻壁上人行小雕像,畫像,柱子的裝飾等,這些小裝飾雖小,但是卻很容易成為幽暗燈光下的小亮點(diǎn),讓食客流連往返。
西餐廳整體以深色為主,搭配咖啡和深藍(lán),溫馨且富于特色。
調(diào)研感想:
西餐廳應(yīng)有自己的設(shè)計(jì)風(fēng)格,與某國民族習(xí)俗相一致。要充分尊重其飲食習(xí)慣和就餐環(huán)境需求。
西餐廳室內(nèi)環(huán)境的營造方法是多樣化的,大致有以下幾種:
1、歐洲古典氣氛的風(fēng)格營造:這種手法注重古典氣氛的營造,通常運(yùn)用一些歐洲建筑的典型元素,諸如拱券、鑄鐵花、扶壁、羅馬柱、夸張的木質(zhì)線條等來構(gòu)成室內(nèi)的歐洲古典風(fēng)情。同時(shí)說明,還應(yīng)結(jié)合現(xiàn)代的空間構(gòu)成手段,從燈光、音晌等方面來加以補(bǔ)充和潤色。
2、富有鄉(xiāng)村氣息的風(fēng)格營造:這是一種田園詩般恬靜、溫柔、富有鄉(xiāng)村氣息的裝飾風(fēng)格。這種營造手法較多地保留了原始、自然的元素,使室內(nèi)空間流淌著一種自然、浪漫的氣氛,質(zhì)樸而富有生氣。
3、前衛(wèi)的高技派風(fēng)格營造:如果目標(biāo)顧客是青年消費(fèi)群,運(yùn)用前衛(wèi)而充滿現(xiàn)代氣息的設(shè)計(jì)手法最為適合青年人的口味。運(yùn)用現(xiàn)代簡潔的設(shè)計(jì)詞匯語言,輕快而富有時(shí)尚氣息,偶爾可流露一種神秘莫測的氣質(zhì)。空間構(gòu)成一目了然,各個(gè)界面平整光潔,巧妙運(yùn)用各種燈光構(gòu)成室內(nèi)溫馨時(shí)尚的氣氛。
西餐廳的裝飾特征總的來說明,富有異域情調(diào),設(shè)計(jì)語言上要結(jié)合近現(xiàn)代西方的裝飾流派而靈活運(yùn)用。西餐廳的家具多采用二人桌、四人桌或長條型多人桌。
餐廳搬遷報(bào)告篇五
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
時(shí)光飛逝,歲月如梭,短短的一個(gè)月時(shí)間已飛快流逝,很榮幸目睹了同煤國際酒店由裝修時(shí)的豪派到今天凱越后的輝煌,一座宮殿式的豪華建筑展現(xiàn)在了世人面前。我,一個(gè)剛剛畢業(yè)的高中生,被酒店的氣派吸引了過來,每天享受著大哥大姐的關(guān)懷,和照顧。承蒙著酒店無微不至的關(guān)懷和培養(yǎng),通過這一個(gè)多月的工作經(jīng)歷,我學(xué)到了很多在學(xué)校都無法學(xué)到的知識(shí),讓我在人生的道路上又增添了光輝的一筆。還讓我賺到人生的第一筆錢,在這里,我想對(duì)所有的領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心過我的人說一聲:謝謝你們!
俗話說,人往高處走,水往低處流。一天天快樂的工作讓我感到生活的充實(shí)。但知識(shí)的力量始終讓我感受到:學(xué)習(xí)才能讓自己的潛能得到最大的發(fā)揮,于是,我做了今生的一大決定:繼續(xù)上學(xué)深造,做新時(shí)代的人才,讓我的酒店知識(shí)更家的充實(shí),能更加的專業(yè)化,為我們的酒店打下堅(jiān)實(shí)的員工基礎(chǔ)。
請(qǐng)您原諒一個(gè)無知少年的決定,很遺憾要對(duì)您說一聲:再見。最后祝您步步高升,身體健康,工作順利,愿酒店金牌萬里,前程似錦,走向世界。
此致
敬禮
辭職人:xx-x
日期: 20xx年xx月xx日
尊敬的主管、經(jīng)理:
你好!
在餐廳工作的這段時(shí)間里,我學(xué)到了很多知識(shí),餐廳的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢(shì)。我非常感激公司給予了我這樣的機(jī)會(huì),讓我可以在這樣良好的環(huán)境下工作和學(xué)習(xí)。雖然在酒店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)及專業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握,但俗話說“學(xué)無止境”,有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。這次提出辭職,我也想了很久。餐廳的環(huán)境對(duì)于服務(wù)員很照顧很保護(hù)(至少對(duì)于我們的個(gè)人利益來說)。鑒于我的個(gè)性要在餐廳自我提升及成長為獨(dú)擋一面的能手,處于保護(hù)的環(huán)境下可能很難。我自己也意識(shí)到了自己個(gè)性傾于內(nèi)向,其實(shí),這不管是對(duì)于餐廳培育人才或是我自身完善都是突破的難點(diǎn)。雖然我的觀念是:人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。我也一直在努力改變,變得適應(yīng)環(huán)境,以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破,考慮了很久,確定了需要變換環(huán)境來磨礪。
餐廳近期人員變動(dòng)較大,因此交接工作可能需要一個(gè)時(shí)期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個(gè)時(shí)間也許比較緊,如果實(shí)施上有太多困難,我同意適當(dāng)延遲一段時(shí)間。但是我還是希望經(jīng)理理解。
我希望在我提交這份辭程的時(shí)候,在未離開崗位之前,是我的工作請(qǐng)主管盡管分配,我一定會(huì)盡自己的職,做好應(yīng)該做的事。另外,希望主管不要挽留我,其實(shí),離開是很舍不得,原因自不用說明。但是既已決定,挽留會(huì)讓我最終離開的時(shí)候更為難。
謝謝!
最后,希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!
申請(qǐng)人:
尊敬的餐廳領(lǐng)導(dǎo):
在遞交這份辭呈時(shí),我的心情十分沉重。
現(xiàn)在餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力,由于我狀態(tài)不佳,和一些個(gè)人原因的影響,無法為公司做出相應(yīng)的貢獻(xiàn),自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在餐廳卻無所作為,因此請(qǐng)求允許離開。
具體原因是:一,我每天上班都是給人一種很沒有精神的感覺,并且時(shí)常逃班,換班上課,或是逃課上班,這樣不但嚴(yán)重影響了餐廳的人員正常安排,而且還表現(xiàn)出對(duì)餐廳領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校授課老師的不尊敬。同時(shí)也影響了自己的學(xué)習(xí)。二,我本來在餐廳做服務(wù)員我父親是同意的,因?yàn)樗仓肋@種工作也適合學(xué)生做。可是后來被調(diào)到這兒做了騎手,我沒有告訴父親騎手是做什么的,可是這次我弟弟從貴陽回家經(jīng)過昆明知道了騎手的具體工作內(nèi)容并告知了父親。所以父親特別反對(duì),還要我回去。三,我個(gè)人也是在餐廳什么都學(xué)得“半桶水”,有時(shí)看伙伴們都忙的那么瘋狂,而自己卻什么也幫不上,自己也感到很內(nèi)疚。
我知道,當(dāng)前餐廳正處于快速發(fā)展的階段,伙伴們都是斗志昂揚(yáng),壯志滿懷,而我在這時(shí)候卻因個(gè)人原因無法為餐廳分憂,實(shí)在是深感歉意。
我希望餐廳領(lǐng)導(dǎo)能在百忙之中抽出時(shí)間考慮一下我的個(gè)人問題。希望能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)許!
感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持,并祝所有伙伴們?cè)诠ぷ骱突顒?dòng)中取得更大的成績和收益!
此致
敬禮!
辭職人:王××
申請(qǐng)時(shí)間:20××年××月××日
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
您好!首先感激您在百忙之中抽出時(shí)刻開閱讀我的辭職信。
我是懷著非常復(fù)雜的心境寫這封的。自從我進(jìn)到了餐廳之后,由于你對(duì)我的指點(diǎn)和信任,使我取得了許多機(jī)遇和應(yīng)戰(zhàn)。經(jīng)歷這段時(shí)刻在餐廳的任務(wù),我從中學(xué)到了許多知識(shí),積聚了一定的經(jīng)歷,對(duì)此我深表感謝。由于我本身任務(wù)才能不夠,近期的任務(wù)讓我覺得力所能及,為此我作了很長時(shí)刻的思考,我確定遞上辭呈。
為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了餐廳的正常運(yùn)作,更迫切的緣由是我必需在xx年1月后參與計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn),較長時(shí)刻內(nèi)都不能下班,因此經(jīng)歷沉思熟慮之后,我確定在xx年1月前辭去而我在餐廳的任務(wù)。我曉得這個(gè)進(jìn)程中會(huì)給你帶來一定水平上的方便,對(duì)此我深表歉意。
感激你和餐廳各位同事對(duì)我的教誨和照顧,在餐廳這段閱歷對(duì)我而言異常的`寶貴。未來不論什么時(shí)分,我都會(huì)以本身已經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的任務(wù)歷程將是我全部職業(yè)生涯開展中十分緊要的局部。
祝餐廳指導(dǎo)和個(gè)各位同事身體安康'任務(wù)順利!
再次對(duì)我離任給餐廳所帶來的方便表示負(fù)疚。同事希望餐廳可以諒解我的本人實(shí)踐,對(duì)我的請(qǐng)求予以思索和同意。
此致
敬禮
申請(qǐng)人:
2015.06.31
尊敬的王經(jīng)理:
您好!首先感謝您在百忙之中抽出時(shí)間開閱讀我的辭職報(bào)告。
我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封的。自從我進(jìn)入了餐廳之后,由于你對(duì)我的指導(dǎo)和信任,使我獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這段時(shí)間在餐廳的工作,我從中學(xué)到了許多知識(shí),積累了一定的經(jīng)驗(yàn),對(duì)此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作讓我覺得力不從心,為此我作了很長時(shí)間的思考,我決定遞上辭呈。
為了不因?yàn)槲覀€(gè)人能力不足的原因影響了餐廳的正常運(yùn)作,更迫切的原因是我必須在2012年1月后參加計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn),較長時(shí)間內(nèi)都不能上班,所以經(jīng)過深思熟慮之后,我決定在2012年1月前辭去而我在餐廳的工作。我知道這個(gè)過程中會(huì)給你帶來一定程度上的不便,對(duì)此我深表歉意。
感謝你和餐廳各位同事對(duì)我的教導(dǎo)和照顧,在餐廳這段經(jīng)歷對(duì)我而言異常的珍貴。將來無論什么時(shí)候,我都會(huì)以自己曾經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的部分。
祝餐廳領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)各位同事身體健康工作順利!
再次對(duì)我離職給餐廳所帶來的不便表示抱歉。同事希望餐廳能夠體諒我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮和批準(zhǔn)。
申請(qǐng)人:
餐廳搬遷報(bào)告篇六
您好!
我是在我們餐廳從事收銀工作的,但由于個(gè)人明年不會(huì)在這邊工作了,有其他的一個(gè)發(fā)展,所以我是希望能在年底前辭去這份工作,離開餐廳。
來到我們餐廳做收銀員其實(shí)也有一些年頭了,在這個(gè)崗位上,我學(xué)到了很多,懂得和客人去打交道,了解了很多關(guān)于餐飲方面的知識(shí),和同事的一個(gè)相處也是非常的愉快,甚至下班之后,我去后廚請(qǐng)教廚師也是愿意教我做一些家常菜的,可以說這份工作還是不錯(cuò)的,每天過的也是非常的愉快,雖然偶爾會(huì)遇到一些難打交道的客人,但是憑借我的工作經(jīng)驗(yàn)也是很好的去處理了,也不會(huì)影響到其他的方面,如果不是有其他的一個(gè)機(jī)會(huì),而且也是離家比較近,我可能會(huì)一直的在我們餐廳工作下去,畢竟待遇也還好,環(huán)境也不錯(cuò),同事們相處也是特別的舒心。
但在離家不遠(yuǎn)的地方有一份工作也是很不錯(cuò),而且也是家人幫我找的,希望我能在家那邊工作,其實(shí)能平時(shí)住在家里,和家人相處也是我一直想的,只是之前一直沒有一個(gè)好的工作安排,而且我也是有些不舍在餐廳的這份工作,現(xiàn)在離家的時(shí)間也是很久了,我也是有了這個(gè)在家那邊工作的想法,想了很久,我還是覺得回去比較好一些,的確是不舍餐廳,但我更加明白,陪伴在家人的身邊是更加重要的。
在我們餐廳工作的這些年,我也是認(rèn)真積極的去把收銀的工作做好,沒有出過什么差錯(cuò),領(lǐng)導(dǎo)也是非常的信任我,我明白離職的確對(duì)于我來說,是不那么容易開口的事情,但每個(gè)人都會(huì)有每個(gè)人的一個(gè)發(fā)展,有以后的路要去走,也很難一直在餐廳工作下去,遲早我也是要回到家那邊的,畢竟我不是長居在這邊的,現(xiàn)在的離別,雖然有些難受,我也是很不舍餐廳的同事們,大家相處在一起工作那么長的時(shí)間,是有感情的,平時(shí)大家也是幫助過我很多,生活里也是相處很久的。
在離職前我也是會(huì)好好的繼續(xù)把收銀的工作給做好,和同事們?nèi)ゴ蚝谜泻?,珍惜這最后相處的時(shí)間,畢竟以后想要見面也不是那么的容易了。該去交接的一些注意事項(xiàng)我也是會(huì)和接替我工作的同事去處理好的,這個(gè)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)您放心,對(duì)于我的一個(gè)離職也是望領(lǐng)導(dǎo)是能體諒的,并予以批準(zhǔn)。
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年x月x日
餐廳搬遷報(bào)告篇七
一,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民的生活水平日益提高。人民對(duì)飲食的要求從吃飽到吃好再到吃出品味,縱觀各大商場也都是以餐飲為誘餌,促進(jìn)消費(fèi)。對(duì)餐飲空間的要求也越來越高,不同的餐飲都有不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格,對(duì)此這次出去實(shí)習(xí),調(diào)查了不同地方的各類餐廳。
二,調(diào)研目的及內(nèi)容。
調(diào)研目的:學(xué)習(xí)餐飲設(shè)計(jì),明確餐飲類型及設(shè)計(jì)風(fēng)格。
(二)調(diào)研內(nèi)容。
1、赴實(shí)地進(jìn)行考察,精心選擇典型餐廳,深入餐廳,開展實(shí)地調(diào)查活動(dòng)。
2、依靠所學(xué)專業(yè)知識(shí),進(jìn)行信息的收集、提煉、分析,為所學(xué)專業(yè)提供數(shù)據(jù)與資料支持。
3、查看與此相關(guān)書籍,搜索資料,將所看、所聽、所想與實(shí)踐相結(jié)合。
(三)調(diào)研起止時(shí)間:20xx.4.7—20xx.4.25。
(四)調(diào)研主要人員:
(五)調(diào)查采用方法。
實(shí)地考察法,資料查詢法。
1:根據(jù)餐飲空間的經(jīng)營內(nèi)容類型分為,中式餐廳,西式餐廳,宴會(huì)廳,快餐廳,風(fēng)味廳,酒吧與咖啡廳,茶室。
2:根據(jù)餐飲空間的經(jīng)營性質(zhì)類型分為,營業(yè)性餐飲空間與非營業(yè)性餐飲空間。
3:根據(jù)餐飲空間的規(guī)模大小類型分為,小型,中型,大型。
4:根據(jù)餐飲空間的布置類型分為:獨(dú)立式的單層空間,獨(dú)立式的多層空間,附件于多層或高層建筑,附屬于高層建筑的群房部分。
餐飲空間的主要功能空間:
1,門廳———門廳是顧客進(jìn)入餐飲空間的入口,也是組織進(jìn)入餐飲空間的顧客人人流集散的交通樞紐。入口在滿足疏散的要求同時(shí)體現(xiàn)出餐飲的標(biāo)識(shí)特征,也可以根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)廣告燈箱,食品的展示窗,食譜牌的等宣傳物的擺放,突出餐飲的特色。設(shè)置等候休息座,雜志架,引導(dǎo)服務(wù)臺(tái)或經(jīng)理臺(tái),收款總服務(wù)臺(tái),電話臺(tái),存包處。
2、餐飲空間的主體空間:就餐大廳,雅座,包房,宴會(huì)廳。
3、餐飲空間的輔助空間:辦公空間,廚房,衛(wèi)生間,過道等。
餐飲空間功能分區(qū)示意圖:
1、餐飲的面積可根據(jù)餐廳的`規(guī)模與級(jí)別來綜合確定,一般按1。0—1。5㎡每座計(jì)算。
2、營業(yè)性的餐廳應(yīng)有專門的顧客出入口、休息前廳、衣帽間和衛(wèi)生門。
3、顧客就餐的活動(dòng)路線與送餐服務(wù)路線分開,避免重疊,同時(shí)還要廚房的油煙進(jìn)入餐廳。
4、在大餐廳中應(yīng)以多種有效的手段來劃分和限定各個(gè)不同的用餐區(qū)。
5、各種功能的餐廳應(yīng)有與之相適應(yīng)的餐桌的布置方式和相應(yīng)的裝飾風(fēng)格。
6、應(yīng)主要選用天然的材質(zhì),以給人溫暖、親切的感覺。
7、餐廳內(nèi)應(yīng)有宜人的空間尺度和舒適的通風(fēng)、采光等物理餐廳空間設(shè)計(jì)的基本原則。
一、滿足實(shí)用功能的需求不論餐廳空間是什么形態(tài)、什么類型、經(jīng)營什么餐飲,不管他的文化背景如何、體現(xiàn)什么文化品位,所劃分的空間的大小、空間的形式、空間的組合方式,都必須從功能出發(fā),注重餐廳空間設(shè)計(jì)的合理性。餐廳是生產(chǎn)產(chǎn)品和銷售產(chǎn)品的一個(gè)復(fù)雜的綜合體,有滿足產(chǎn)品銷售的餐廳大廳,有滿足產(chǎn)品生產(chǎn)的廚房,有招攬客人的門面,還有其他配套的服務(wù)設(shè)施,如衛(wèi)生間、儲(chǔ)藏間、機(jī)房更衣室等。所以餐廳設(shè)計(jì)的格局大體上分為外觀設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、廚房設(shè)計(jì)三大部分。
1、餐廳外觀設(shè)計(jì)。
2、餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)。
餐廳內(nèi)部的格局,要使各不同功能的空間布局合理,座位安排及餐位數(shù)合理等基本功能要求。餐廳的內(nèi)部空間,按其使用功能,可分為客用空間(用餐區(qū)、接待室、衣帽間等),公用空間(盥洗間、電話間等)、管理空間(服務(wù)臺(tái)、辦公室等)、流動(dòng)空間(通道、走廊等)等,必須達(dá)到比例恰當(dāng),布局合理,點(diǎn)面結(jié)合,錯(cuò)落有致。此外,還要完善動(dòng)線的安排,也就是我們說的人流的格局。人流格局包括:客人的人流格局、服務(wù)人員的人流格局、產(chǎn)品流線格局。人流線路安排工作基本要求是:盡可能分流,進(jìn)出門分設(shè),客用通道與服務(wù)通道相對(duì)分離,避免交叉碰撞,盡量選取直線,避免迂回曲線,通道的寬度要符合營業(yè)服務(wù)的需要。
3、廚房設(shè)計(jì)。
二、滿足精神功能的要求人們對(duì)餐廳空間精神方面的要求,是隨著社會(huì)的發(fā)展而發(fā)展的,顧客的心理活動(dòng)千變?nèi)f化,難以把握,個(gè)性化、多樣化的消費(fèi)潮流,使餐廳空間里融入了濃厚的文化品位和個(gè)性。餐飲業(yè)發(fā)展是否成功,其競爭的焦點(diǎn)是把握顧客的心理活動(dòng),提高餐廳空間的精神功能是餐飲業(yè)發(fā)展的靈魂,因此要用文化品位去打動(dòng)消費(fèi)者的心。
三、滿足技術(shù)功能的要求。
1、材料。
2、物質(zhì)環(huán)境(聲、光、采暖、消防)。
四、具有獨(dú)特個(gè)性的要求個(gè)性獨(dú)特的餐廳是餐飲業(yè)的生命。餐廳空間設(shè)計(jì)得有特色是餐飲企業(yè)取勝的重要因素。藝術(shù)的魅力不是千篇一律。
餐廳搬遷報(bào)告篇八
尊敬的xx經(jīng)理:
時(shí)間飛逝,轉(zhuǎn)眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠信!是xx讓我見識(shí)了即人性又合理的管理體制!是xx讓我看到了過硬的服務(wù)技能!衛(wèi)生能做到一塵不染,和紀(jì)律嚴(yán)明的'員工、加上團(tuán)結(jié)一至的精神、再有獨(dú)一無二的火鍋工藝,從而打造出了惠民縣獨(dú)特的“xx品牌”!是的,這就是xx為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。但是隨著社會(huì)形式的改變,市場的不公平競爭,就業(yè)壓力不斷加大,加上這襲卷全球的“金融風(fēng)爆”。無疑讓這已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜!
當(dāng)然,我相信通過我們的共同努力,會(huì)讓xx再創(chuàng)歷史輝煌!因?yàn)槲覀冇幸慌浅S蓄I(lǐng)導(dǎo)能力的干部。
雖然本人決定離開,但是衷心希望xx能再上一個(gè)臺(tái)階,超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅(jiān)實(shí)的歷史基礎(chǔ),能打造出一流的xx品牌,成為惠民的龍頭企業(yè),提前進(jìn)入“國際市場”!相信xx品牌能做到百年不倒,xx企業(yè)萬年不衰!讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧!!
此致
敬禮
辭職人:
xx年x月x日。
餐廳搬遷報(bào)告篇九
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠實(shí)!是xx讓我看到了既人性化又合理的管理體系!是xx展示了我出色的服務(wù)技巧!衛(wèi)生可以一塵不染,紀(jì)律嚴(yán)明的員工,加上團(tuán)結(jié)的精神和獨(dú)特的火鍋技術(shù),創(chuàng)造了一個(gè)獨(dú)特的惠民縣“xx品牌”!沒錯(cuò),這就是為什么xx在這六七年里一直興盛的原因。然而,隨著社會(huì)形態(tài)的變化,市場的不公平競爭,以及日益增加的就業(yè)壓力,再加上這種全球性“金融動(dòng)蕩”。毫無疑問,已經(jīng)進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)更是雪上加霜!
當(dāng)然,我相信通過我們的共同努力,xx一定會(huì)再創(chuàng)歷史輝煌!因?yàn)槲覀冇幸慌苡蓄I(lǐng)導(dǎo)能力的干部。
隨著夏天的到來,火鍋的淡季也開始了。店內(nèi)員工自然沒那么緊張??紤]到半年已經(jīng)悄悄臨近,我們即將贊美我們的“半年協(xié)議”我的心情很沉重……天下沒有不散的宴席……不知道是不是事業(yè)太重……也許我想闖入外面自己的天空……?半年合同期已過……我決定不再續(xù)約……不知道領(lǐng)導(dǎo)能不能在20xx年5月31日前批下來。
雖然決定離開,但真心希望xx能更上一層樓,超越歷史的輝煌。我相信憑借我們的智慧和堅(jiān)實(shí)的歷史基礎(chǔ),我們能夠打造一流的xx品牌,成為惠民的龍頭企業(yè),提前進(jìn)入“國際市場”!我相信xx品牌百年不倒,xx企業(yè)萬年不倒!讓我們帶著共同的希望一起努力吧!??!
此致
敬禮!
xxx。
20xx年xx月xx日。
餐廳搬遷報(bào)告篇十
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):
從20xx年1月份至今,進(jìn)入公司已有三年多的時(shí)間里,我得到了公司各位同事的多方幫助,我非常感謝公司各位同事。
在過去的三年里,我在公司里工作的很開心,感覺公司的氣氛就像一個(gè)大家庭一樣,大家相處融洽和睦,同時(shí)在公司里也學(xué)會(huì)了如何與同事相處,如何協(xié)調(diào)各方關(guān)系等方面的知識(shí)。在公司的日子里,我不僅學(xué)到了一些新知識(shí),同時(shí)也積累了很多寶貴的人生經(jīng)驗(yàn),對(duì)于公司三年來的培養(yǎng)表示衷心的感謝!
隨著公司的快速的發(fā)展,無論是在業(yè)務(wù)拓展方面,還是在行政管理方面,均對(duì)公司每位員工提出了更高的要求。就我自身而言,我從一個(gè)銷售業(yè)務(wù)員逐步過度至一個(gè)負(fù)責(zé)整個(gè)公司銷售方面事務(wù)的辦公室主任,深深感覺到個(gè)人能力的不足,綜合管理水平已與公司的要求相差甚遠(yuǎn)了,自己深感有愧公司三年來的培養(yǎng)。
由于我個(gè)感覺,我在過去的一段時(shí)間里的表現(xiàn)不能讓自己滿意,感覺愧對(duì)公司的期望,同時(shí)也感覺自己在過去的三年里沒有給公司做過重大貢獻(xiàn),主要是和自身能力不高有關(guān),在公司的各方面需求上自己能力不夠。所以,經(jīng)過自己慎重考慮,為了自己和公司考慮,自己現(xiàn)特向公司提出辭職,望公司給予批準(zhǔn)。
辭職人:xxx。
x年x月x日。
餐廳搬遷報(bào)告篇十一
經(jīng)過這半個(gè)月的打工實(shí)踐,使我們對(duì)中小型飯店的經(jīng)營運(yùn)作有了一定的了解,受益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗(yàn)到了飯店的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定了基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)職位介紹。
本人以擔(dān)任餐廳服務(wù)員為主,同時(shí)也可以協(xié)助點(diǎn)菜、以自由為主,但在工作中充滿著樂趣,具體內(nèi)容請(qǐng)見正文部分。
階段一:試用期。
此期間熟悉各位員工尤其是大廚;跟隨主管了解傳菜技巧,力求達(dá)到快而穩(wěn);餐具擺放與餐廳清潔工作要點(diǎn);了解餐桌上菜倒酒的動(dòng)作和與食客交流的禮貌言行;學(xué)會(huì)基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列飯店服務(wù)生工作項(xiàng)目。
階段小結(jié):盡快融入這個(gè)團(tuán)體,就意味著以開始你就要比別人付出更多。認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
階段二:實(shí)戰(zhàn)練習(xí)。
繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。
此時(shí)基本上消除了員工之間的陌生感,開始彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個(gè)人見解,開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng),產(chǎn)生歸屬感——飯店是我家;依據(jù)本人來自農(nóng)村,干活不怕苦不怕累的個(gè)性,酷暑時(shí)期耐得住廚房內(nèi)高溫的烘烤。而且傳菜速度比較快,逐漸受到老板的注意,受到表揚(yáng)的機(jī)會(huì)增多。偶爾被派出采購商品。
階段小結(jié):度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來,盡量讓工友和老板接受你的價(jià)值觀,從而讓對(duì)方更多的了解自己。
階段三:工作嫻熟期。
通過前面幾個(gè)階段的.練習(xí),已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天。偶爾給同事“挑刺”,在爭辯中分享勞動(dòng)的快樂。
階段小結(jié):工作過程中利用自己對(duì)工作要領(lǐng)的熟練和把握,完美完成工作任務(wù)之后,公開獎(jiǎng)勵(lì)自己,以此來帶動(dòng)其他人的工作積極性,消除在工作過程中的枯燥性,從而達(dá)到“工作并快樂著”的境界。
階段四:重用期。
經(jīng)過自己的努力,受到老板和同事的關(guān)注,開始涉及老板的其他業(yè)務(wù)。在這個(gè)階段里,我開始對(duì)一些菜的做法和餐飲的基本原則感興趣,向廚師長請(qǐng)教一些關(guān)于川菜和滇菜的做法。幫助老板設(shè)計(jì)菜譜的版面。并多次替老板外出辦事,解決一些基本生活小事(如修電燈等),大部分時(shí)間都在外奔波,出沒于商場、網(wǎng)吧、寫字樓甚至ktv送外賣。
階段小結(jié):在此期間很容易出現(xiàn)得意忘形的現(xiàn)象,這就需要抑制自己的興奮情緒,以平和的心態(tài)與同行相處。
總結(jié)。
1、服務(wù)意識(shí)的提高。
對(duì)于飯店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是其的核心競爭力之一,是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象。通過飯店的學(xué)習(xí)和平時(shí)的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過了半個(gè)多月的實(shí)習(xí),使我們對(duì)飯店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,飯店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
實(shí)習(xí)體會(huì)。
1、實(shí)習(xí)才剛剛開始。
實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生,尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí),服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),但這種關(guān)心他人,奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。
2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程。
通過這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
3、實(shí)習(xí)與未來的就業(yè)。
實(shí)習(xí)過程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
餐廳搬遷報(bào)告篇十二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
首先,我十分的感謝在餐廳這段時(shí)間,您對(duì)我的照顧以及栽培,不然我也不可能這么順利的適應(yīng)大堂經(jīng)理的這份工作,也不可能成長的這么迅速,我最想感謝的還是您相信我的個(gè)人能力,給了我這個(gè)高的一個(gè)職位,但是我現(xiàn)如今卻是要讓您失望了,我因?yàn)樽约杭依锏囊恍┰颍欢ㄒo職了,我也是知道這么做是多么的對(duì)不起您,一開始我也沒想到事情會(huì)這么發(fā)展,所以對(duì)于我的辭職我只能向您致以我最誠摯的歉意了。
在某某餐廳工作的這段時(shí)間,我是真的體會(huì)到了自己的人生價(jià)值,要不是您我也不會(huì)知道自己在管理人員方面的能力也是這么的出眾,是您的慧眼識(shí)珠才讓我的才華展現(xiàn),雖然我是餐飲這方面畢業(yè)的,但是我從來沒想到我還能當(dāng)經(jīng)理,去管理別人,要不是您發(fā)現(xiàn)了我有這方面的能力,給了我這個(gè)機(jī)會(huì),我也是不可能知道自己能夠勝任這個(gè)職位,是您對(duì)我的自身的能力進(jìn)行了挖掘,您可以說就是我伯樂,您對(duì)于我而言,可謂是意義重大,某某餐廳也是見證我成長的地方,您說就這幾點(diǎn)而言,我會(huì)想辭職嗎?要不是孩子的戶口問題我需要回老家一段時(shí)間去處理,我也是不想這樣的,這么好的一個(gè)集體我是真的舍不得,我來到餐廳也工作的三年了,從最初的后勤管理到現(xiàn)在的大堂經(jīng)理,我的這段經(jīng)歷怎么可能那么容易忘懷,您放心,以后無論我到哪工作了,在哪家餐廳做事我都不會(huì)忘了您對(duì)我的栽培,您對(duì)我來說真的是太重要了。餐廳現(xiàn)在正處于淡季,沒多少人來光顧,我趁著這個(gè)時(shí)候辭職也是再好不過了,不會(huì)給餐廳造成太多的損失,最關(guān)鍵的是,您也可以有足夠的時(shí)間可以去找這方面的人才,我相信比我專業(yè)的.大有人在,一定能更好的管理餐廳。
我家里那邊實(shí)在是不能再拖下去了,因?yàn)楹⒆硬皇沁@邊的戶口,所以就不讓我孩子上小學(xué),眼看著就快要開學(xué)了,我的內(nèi)心也是萬分的著急,您也是知道的,孩子的學(xué)習(xí)多重要啊,我肯定不能忽視啊,就算丟了工作我也得為他著想,所以等到您同意我離職之后,我第一件事就是回家解決這個(gè)事情,我之前也是從來沒接觸過這類的事情,我具體也是不知道要怎么做,所以辦起來肯定是非常的麻煩的,具體要多長時(shí)間我也無法給您一個(gè)準(zhǔn)確的數(shù)據(jù),所以我才選擇了辭職,這也是為了不給您帶來不需要的麻煩,很抱歉,是我考慮不周全了,是我沒想到這事會(huì)影響到自己的工作,但是還得請(qǐng)您諒解。
此致
敬禮!
辭職人:xxx。
xxxx年xx月xx日。
餐廳搬遷報(bào)告篇十三
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜!
當(dāng)然,我相信通過我們的共同努力,會(huì)讓我再創(chuàng)歷史輝煌!因?yàn)槲覀冇幸慌浅S蓄I(lǐng)導(dǎo)能力的干部。
雖然本人決定離開,但是衷心希望能再上一個(gè)臺(tái)階,超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅(jiān)實(shí)的歷史基礎(chǔ),能打造出一流的品牌,成為惠民的龍頭企業(yè),提前進(jìn)入“國際市場”!相信品牌能做到百年不倒,企業(yè)萬年不衰!讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧!
餐廳搬遷報(bào)告篇十四
***區(qū)靈山鎮(zhèn)片區(qū)舊改拆遷辦公室:
海南恒盛龍實(shí)業(yè)有限公司于注冊(cè)成立,公司地點(diǎn)位于海榆大道靈山鎮(zhèn)98號(hào),公司主要經(jīng)營廢品收購,公司場地于20與靈山鎮(zhèn)群山一隊(duì)租用,面積8畝,公司經(jīng)營了五年,解決了二十二個(gè)農(nóng)民就業(yè),運(yùn)轉(zhuǎn)正常。公司場地現(xiàn)里尚存槽鋼、鐵管、角鐵等約200噸,廢鐵約500噸。
我們公司經(jīng)營場地屬于靈山鎮(zhèn)片區(qū)舊改范圍內(nèi),屬被拆遷單位,我們單位對(duì)拆遷完全同意,堅(jiān)決支持,只要求拆遷辦對(duì)公司被拆遷的各項(xiàng)補(bǔ)償要符合事實(shí),合情合理地補(bǔ)償,以免造成我公司的太大損失就行了。具體的要求如下:
一、我公司經(jīng)營場地8畝,原來是一塊低娃地,后來我們填土平整5300立方,每立方花了25元,共花了13.00元。
二、在場地內(nèi)建設(shè)配套設(shè)施:打口徑井一個(gè),花了10000.00元;裝電入戶花了4000.00元;購買三相電線300米花了9000.00元;種樹8棵,現(xiàn)值800.00元;共23800.00元。
現(xiàn)公司場地上存放的廢鋼廢鐵共700噸要搬遷,裝車費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)每噸共需200.00元,共需140000.00元。
四、我們公司經(jīng)營有效期還有七年,現(xiàn)公司場地被拆遷后,我們還要找地租用經(jīng)營,估計(jì)要用6個(gè)月的時(shí)間才能找到地,在找地期間,公司22名合同工每人每月要發(fā)放生活費(fèi)1000.00元,6個(gè)月共要發(fā)放生活費(fèi)132000.00元。
五、公司磚鐵結(jié)構(gòu)房58.74平方,按評(píng)估價(jià)每平方350.00元,計(jì)20559.00元,簡易房100.68平方,按評(píng)估價(jià)每平方150.00元,計(jì)15102.00元;圍墻123.98平方,按評(píng)估價(jià)每平方120.00元,計(jì)14878.00元;鐵門1個(gè)13.68平方,按評(píng)估價(jià)每平方50.00元,計(jì)684.00元。公司房產(chǎn)評(píng)估價(jià)共計(jì)51223.00元。
以上五項(xiàng)被拆遷造成的損失共479023.00元。為了讓我公司繼續(xù)保持正常營業(yè),特申請(qǐng)貴辦派人深入調(diào)查核實(shí)、評(píng)估,給我們合情合理地補(bǔ)償,懇請(qǐng)審批!
特此申請(qǐng)!
**恒盛龍實(shí)業(yè)有限公司。
**年2月23日。
更多。
餐廳搬遷報(bào)告篇十五
老總:
首先,非常感謝您這幾年來對(duì)我的信任和關(guān)照。
這段時(shí)間,我認(rèn)真回顧了這半年來的工作情況,覺得來峰峰賓館工作是我的幸運(yùn),一直以來我也非常珍惜這份工作,這半年多來老板對(duì)我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。在xx賓館工作的半年多時(shí)間中,我學(xué)到很多東西,無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善,感謝老板對(duì)我的關(guān)心和培養(yǎng),對(duì)于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機(jī)會(huì),但同時(shí),我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足,長時(shí)間的工作讓我有點(diǎn)吃不消。故我決定辭職,請(qǐng)您支持。
請(qǐng)您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開賓館,以便完成工作交接。我很遺憾不能為峰峰賓館輝煌的明天貢獻(xiàn)自己的力量。我只有衷心祝愿賓館的業(yè)績一路飆升!老板及各位同事工作順利!
此致
敬禮!
辭職人:xxx。
20xx年xx月xx日。
餐廳搬遷報(bào)告篇十六
各位師生:
北區(qū)學(xué)生綜合服務(wù)中心二層天天餐廳將于20xx年11月16日正式開業(yè)(原天天餐廳和第二餐廳同時(shí)停業(yè))。
嶄新的天天餐廳寬敞明亮、簡約雅致,13個(gè)包間和大廳餐位可以同時(shí)為500人提供就餐服務(wù)。
歡迎全校師生前往就餐!
后勤保障處。
20xx年11月14日。