總結(jié)不僅可以提升我們的學(xué)習(xí)和工作能力，還可以幫助我們理清生活中的思緒，提升自我認(rèn)知能力?？偨Y(jié)時(shí)要結(jié)合具體的實(shí)踐和案例，用事實(shí)證明自己的觀點(diǎn)和總結(jié)是否準(zhǔn)確。以下是一些關(guān)于寫作技巧和方法的總結(jié)，希望能對(duì)大家有所啟發(fā)。
外婆廚藝精湛篇一
田間，外婆不停地忙活著。辛勤的勞作換來(lái)了綠油油的稻禾，輕輕隨風(fēng)飄動(dòng)。夏日的太陽(yáng)很烈，照著她，她卻不在意；田野的小花五顏六色，她卻來(lái)不及欣賞。外婆，她是田野的味道——樸實(shí)而華麗。
鄉(xiāng)間，屋頂上吹煙裊裊。外婆用的是大大的鐵鍋。灶下，需要人用柴燒火?；鸸庥臣t外婆的臉龐。香味從鍋中飄出。掀開(kāi)鍋蓋，蒸汽一股腦兒躥了出來(lái)。是土豆，有著家鄉(xiāng)濃郁的氣息。外婆的味道，就是家鄉(xiāng)那一盤土豆的清香。
儲(chǔ)藏室里，有一壇老酒，也許放了一年或兩年。酒缸有些沉舊，表面有些積塵，散發(fā)著一股木香。那是外婆自己釀的一壇米酒。逢年過(guò)節(jié)，外婆都把它搬出來(lái)。酒壇掀開(kāi)，一點(diǎn)兒都不刺鼻。里面裝著米香和外婆的心。外婆與鄰居分享這缸米酒。外婆的味道，就像這壇米酒。從容，大方。
外婆的味道，不刻意，不張揚(yáng)。流淌于她的指間和酒窩。那也是屬于我的童年的味道……。
外婆廚藝精湛篇二
我吃很多菜，但我最愛(ài)吃的，也是最想吃的就是外婆做的菜。
去年春節(jié)，我回老家玩。一到那兒，外婆就問(wèn)我：“丫丫，你想要吃什么呀？”我說(shuō)：“只要是外婆做的，我都愛(ài)吃。”外婆趕忙回到廚房為我和大家做起了美味的晚餐。大家都知道春節(jié)有些特別的習(xí)俗，比如放鞭炮，貼春聯(lián)。一來(lái)這兒，我就立馬拿出鞭炮去院子里玩兒。??！“砰”的一聲，我嚇慘了。還是去貼春聯(lián)吧，我們這邊有一個(gè)習(xí)俗，就是貼春聯(lián)的時(shí)候不能用雙面膠貼。大家知道米飯是粘的，我們就用米飯?jiān)阱伬锇境珊?，這樣就可以貼住了。貼完春聯(lián)，我閑得沒(méi)事干，就跑到廚房里看看外婆在干什么，一進(jìn)來(lái)就看到一大堆食材，有雞、鴨、魚，青菜等等。我模糊地記得外婆燉了雞湯，還做了我最愛(ài)吃的番茄炒蛋和土豆絲，記得最清楚的就是外婆燉肉了。外婆先拿了一個(gè)燉鍋，然后把切好的肉放進(jìn)全是油的鍋里，翻炒幾秒后迅速把肉盛出來(lái)，再把肉放到燉鍋里，加入清水，醬油，最后把鍋放到火上燉。不一會(huì)兒，所有的菜都準(zhǔn)備好了，外婆把菜端到桌上，大家圍坐在一個(gè)桌上，開(kāi)心地吃著飯。我記得大人們?cè)诹奶?，誰(shuí)誰(shuí)又長(zhǎng)高了，誰(shuí)的成績(jī)變好了。.。.。.大家聊得很開(kāi)心。外婆微笑地看著我們吃，自己卻沒(méi)吃。我想，外婆的心里一定是開(kāi)心，幸福的，那個(gè)場(chǎng)景真是太美好了！
雖然現(xiàn)在不能天天吃外婆做的飯，但我已經(jīng)長(zhǎng)大了，應(yīng)該是我給她做飯了，等我有空就一定回去找外婆。
外婆廚藝精湛篇三
上個(gè)星期二，我到外婆家去玩。一到外婆家門口，陣陣香氣撲鼻而來(lái)，不用猜，外婆肯定在做好吃的了。外婆見(jiàn)我來(lái)了，就笑瞇瞇地迎上來(lái)，拉著我的.手說(shuō)：“貝貝，可以吃飯了！”哇！我已經(jīng)好久沒(méi)吃到外婆炒的菜啦！今天真有口福，可得飽餐一頓！外婆剛松開(kāi)手，我就一個(gè)箭步奔進(jìn)廚房。桌上的菜都是我喜歡吃的，豬舌頭、鐵板蟶子、小番茄牛排……看著一桌子的美味，忍不住口水直流。外婆召集大人了們趕緊過(guò)來(lái)吃飯，這大人們可真淡定，只顧聊天拉家常。我可不管三七二十一了，開(kāi)始“狼吞虎咽”起來(lái)。外婆見(jiàn)了，哈哈大笑，問(wèn)：“好不好吃？”我一邊吃著，一邊說(shuō)：“好吃…吃…好吃…極…了！”外婆陸續(xù)端來(lái)好多美味的菜。菜實(shí)在是太好吃了，我居然一口氣吃了兩碗飯?？粗笕藗円渤缘媒蚪蛴形?，我突然冒出一個(gè)想法，如果我也能做這么可口的飯菜，給媽媽吃，媽媽肯定會(huì)樂(lè)不可支！在外婆的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了做小番茄牛排這道佳肴。告訴你們吧！小番茄牛排很好吃的哦！在牛排旁邊的面條上倒一點(diǎn)番茄醬，再加一朵花菜點(diǎn)綴，既好看又營(yíng)養(yǎng)。牛排七成熟的最好吃哦！吃起來(lái)還有濃濃的番茄味呢！真是美味無(wú)窮。
講到這，你一定流口水了吧！有空請(qǐng)到我外婆家來(lái)做客吧……。
外婆廚藝精湛篇四
我的外婆是一個(gè)“大廚師”，每個(gè)到我們家來(lái)吃飯的客人都說(shuō)這簡(jiǎn)直比五星級(jí)大酒店的飯菜還好吃。
我外婆長(zhǎng)著一雙炯炯有神的眼睛，特別是那和藹的笑容，讓人們感到特別平易近人。
有一次，我放學(xué)回家，剛到一樓的底下，就聞見(jiàn)一股香香的氣味，我想那肯定是我外婆在炒菜了。我連忙跑上樓去?？?，我外婆在削魚鱗，“唰唰”，幾下響聲，魚鱗削好了。該開(kāi)始切配料了，幾下“小李飛刀”，配料給切好了。炒啰！
外婆把魚和配料一同倒進(jìn)鍋里，開(kāi)始不停地端鍋，這姿勢(shì)，再像廚師不過(guò)了。沒(méi)過(guò)一會(huì)，魚就炒好了。
“叮鈴，叮鈴?！卑职謰寢尰貋?lái)了。“開(kāi)飯啰！”我們這些人，一看到外婆炒的菜，就好像一個(gè)好多天沒(méi)有吃過(guò)飯的人一樣。拿起筷子狼吞虎咽地開(kāi)始吃起來(lái)，還不時(shí)地說(shuō)：“太好吃了，太好吃了！”
這就是我們家的“大廚師”——外婆。
外婆廚藝精湛篇五
說(shuō)起媽媽，小朋友們可能會(huì)充滿感激之情，我也是。不過(guò)，媽媽有時(shí)也會(huì)發(fā)脾氣，實(shí)在不行時(shí)，她就會(huì)使出她的“絕招”，下面，就請(qǐng)看看我媽媽的“絕招”吧。
媽媽的第一大絕招就是“扇子功”。在我彈琴時(shí)，媽媽經(jīng)常拿把扇子站在我身后，我彈錯(cuò)音或手形不準(zhǔn)確時(shí)，媽媽的扇子就起作用了，有時(shí)會(huì)打在我手上，有時(shí)會(huì)重重地落在我坐的椅子上。打在我手上時(shí)，會(huì)打得我淚流滿面；打在椅子上時(shí)，會(huì)嚇得我心驚肉跳，一動(dòng)也不敢動(dòng)。為了防止厄運(yùn)的出現(xiàn)，我只好偷偷地把扇子藏起來(lái)，可是，發(fā)現(xiàn)扇子沒(méi)了，媽媽就會(huì)去買扇子。所以，我們倆經(jīng)常是買扇子，藏扇子，藏扇子，買扇子。到現(xiàn)在我還不知道家里有幾把扇子。不過(guò)，隨著我彈琴質(zhì)量的提高，媽媽使用扇子的次數(shù)也越來(lái)越少了。
媽媽的第二大絕招就是啰嗦。我彈琴時(shí)，她就不停地說(shuō)：“停”、“重來(lái)”、“錯(cuò)了”、“慢一點(diǎn)”……我做其他事時(shí)，她又不停地喊：“快一點(diǎn)”、“我不等你了”、“怎么這么慢啊”……為了少聽(tīng)這些話，我只好飛快地完成任務(wù)。不過(guò)，我現(xiàn)在的速度比以前快多了。
外婆廚藝精湛篇六
我有一個(gè)慈祥的外婆。她那一頭黑中帶白的長(zhǎng)發(fā)，被她用一根紅色的牛皮繩扎起來(lái)，露出了一張寫滿滄桑的臉。但外婆卻永遠(yuǎn)不會(huì)板著一張臉，而是整天笑嘻嘻的。一笑，一對(duì)眼睛就彎成了一對(duì)兒月牙，讓人一看就有一種溫暖的感覺(jué)。
外婆喜歡勞動(dòng)，而且還喜歡吃。但最讓我驚訝的是，外婆比起吃，更擅長(zhǎng)做。但是，每當(dāng)我想看看外婆是怎么做的時(shí)候，外婆都會(huì)雙手插腰，笑嘻嘻地把我趕走說(shuō)：“走開(kāi)走開(kāi)，休想偷學(xué)我的神技！”但是，為了滿足我的好奇心，在第無(wú)數(shù)次被外婆趕跑后，我還是偷偷跟著外婆去了廚房。
憑我多年的吃貨經(jīng)驗(yàn)，我敢肯定外婆那時(shí)在做蛋炒飯。
只見(jiàn)外婆不緊不慢地淘米，不快不慢地切菜、打蛋，可每次放下鍋的時(shí)間都剛剛好。起鍋后，細(xì)心的外婆還淋上了菜汁，甚至還擺了幾朵洗凈的彩色野花?？茨菢幼樱南袷亲鲲?，跟像是對(duì)待一件藝術(shù)品。的確，外婆做出來(lái)的菜真是色香味形俱全。
外婆不僅僅是會(huì)吃會(huì)做，她還會(huì)評(píng)。
每一次跟外婆去吃飯，外婆都會(huì)每一道菜吃一點(diǎn)，邊吃邊評(píng)論，這菜太咸，少加鹽，或這一道菜太淡，要加鹽?？傊砍砸坏啦硕嫉迷u(píng)論一句。而且每次吃完飯都會(huì)固執(zhí)地拿來(lái)紙和筆，寫下意見(jiàn)才會(huì)滿意離去。
瞧！就是我那可愛(ài)慈祥的廚師外婆。雖然她做的菜比不上五星大廚，但在我心里，她做的菜卻是全世界最好吃的！
外婆廚藝精湛篇七
外婆是山東人，大概有五十多歲。她長(zhǎng)得胖胖的，這讓我一看她就覺(jué)得十分親切，和藹可親。外婆有一頭烏黑的、稍有些卷的短發(fā)，顯得十分有精神。外婆的嘴唇雖然有點(diǎn)兒厚，但是當(dāng)她說(shuō)起話來(lái)時(shí)，卻十分靈活，一點(diǎn)兒也不像笨重的樣子。在外婆身上，最讓我喜歡的，還是她那雙靈巧的手。我認(rèn)為，當(dāng)外婆開(kāi)始做吃的東西時(shí)，她的手就像被施了什么魔法師的，把自己做的食物變得十分好吃。媽媽都勸他去開(kāi)小吃店了呢！
記得有一次，外婆笑盈盈地走進(jìn)我家里，問(wèn)我：“要不要我今天下午做雞蛋餅給你吃？”我聽(tīng)了以后，心想到：外婆做的東西肯定十分好吃，再說(shuō)了，我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)自己在家做的雞蛋餅?zāi)?！所以我用力地點(diǎn)了點(diǎn)頭，外婆還偷偷地和我說(shuō)：“這個(gè)可是我從電視上學(xué)來(lái)的哦！”
一個(gè)早上，我都在想著雞蛋餅的事兒，都在期盼著下午。終于到下午了，大概3點(diǎn)鐘時(shí)，外婆就大步流星地走進(jìn)了我家里，在和我奶奶打了招呼后，便找好妙面粉、雞蛋、油、鹽這些食材，再小心翼翼地拿出幾個(gè)雞蛋來(lái)，依次朝碗上的邊沿一打，那雞蛋便裂了一條口子。然后，外婆沿著那條口子，把雞蛋分成兩半，這樣，蛋清和蛋黃就流進(jìn)那個(gè)碗里，和面粉在一起了。接著，外婆拿起一雙筷子，把面粉和雞蛋拌在一起，看她那嫻熟的摸樣，足夠去當(dāng)一位廚師了。外婆邊拌邊對(duì)我說(shuō)：“你看，拌這個(gè)面糊要朝一個(gè)方向來(lái)。你來(lái)試試吧！”“嗯。”我一面答道，一面接過(guò)外婆手中的碗筷，拌了起來(lái)。在我拌的時(shí)候，外婆還在一邊不停地指導(dǎo)我，在碗里放了少量的鹽后，又教我拌了起來(lái)。
拌好了，外婆就準(zhǔn)備好鍋，開(kāi)始做雞蛋餅了。外婆先在鍋里放了一點(diǎn)油，等這些油沸騰起來(lái)，發(fā)出“滋滋”的聲音時(shí)，便用一個(gè)大勺子從碗里舀了一勺面糊出來(lái)，慢慢地倒進(jìn)鍋里。接著，用雙手握住鍋柄，把鍋拿起來(lái)左右擺動(dòng)著，把面糊形成一個(gè)圓形。待面糊成形后，把鍋放平穩(wěn)，讓這個(gè)餅的每個(gè)地方都能夠受到火燒。不一會(huì)兒，雞蛋餅的香味就散發(fā)出來(lái)了，散布到房間的每個(gè)角落。大家都尋著香味找來(lái)。
雞蛋餅出鍋了！外婆把雞蛋餅放入一個(gè)盤子里，我們每個(gè)人都拿到了一塊，大家都細(xì)細(xì)地品嘗著。我們的心里都在不住地贊嘆著雞蛋餅的美味?！斑@是我吃到過(guò)最好吃的雞蛋餅了！”媽媽笑著說(shuō)?！笆茄?，又香又軟！”奶奶補(bǔ)充道。我和弟弟呢，擇狼吞虎咽地吃著雞蛋餅，吃了一個(gè)又拿一個(gè)。每個(gè)人都忍不住夸外婆的雞蛋餅好吃。外婆聽(tīng)了，笑得合不攏嘴。
外婆經(jīng)常還給我們做一些其他各色各樣的美食：炸藕、水餃、蓋澆飯……都做得十分美味，有些甚至比店里都好吃多了。因此，我給外婆去了一個(gè)外號(hào)，叫“廚神”。
外婆廚藝精湛篇八
今天，一回到家，我就看到了我媽媽正在大展廚藝。只見(jiàn)她那快刀“咚咚”地響著，刀起蔥斷，砧板上長(zhǎng)長(zhǎng)的蔥頓時(shí)變成了一小條一小條的蔥花了。接著媽媽將手中的三個(gè)雞蛋“砰”“砰”“砰”打入碗中，然后用另一只手拿起筷子快速攪拌起來(lái)。瞬間，那一個(gè)個(gè)小圓蛋黃，變成了黃黃的液體。這時(shí)，媽媽將切好的蔥花倒入攪拌好的雞蛋液體中，依次放入鹽、雞精、蠔油，雞蛋還沒(méi)入鍋就讓我“口水直流三千尺”了。媽媽用筷子又?jǐn)嚢枇藥紫?，就將蛋液倒入鍋中，“嗞”的一聲，蛋液在鍋中流淌著，仿佛在鍋中跳舞似的，但瞬間凝固起來(lái)。媽媽用鍋鏟在鍋底鏟了一下，然后將鍋往上一甩。哇，雞蛋在空中翻了一個(gè)面后，媽媽又用鍋穩(wěn)穩(wěn)地接住了。大概過(guò)了2分鐘，香噴噴的蔥煎雞蛋就出鍋了。
外婆廚藝精湛篇九
哈哈，“六一”兒童節(jié)我獲得了“縣優(yōu)干”這個(gè)光榮稱號(hào)，不過(guò)，這可少不了我的非常媽媽的非常絕招哦！
絕招一：四川獅子吼。話說(shuō)當(dāng)年，媽媽的婆婆將有名的“四川獅子吼”功傳給了媽媽，由于媽媽勤學(xué)苦練，如今已經(jīng)達(dá)到吼一聲，就有人夾著尾巴逃走的境界了。有一次，我沒(méi)做作業(yè)就看漫畫書，被媽媽發(fā)現(xiàn)了，于是媽媽憋足了氣，一下給我來(lái)了個(gè)“獅子吼”，嚇得我嗖一聲跳起來(lái)，立刻做到書桌前認(rèn)認(rèn)真真地做作業(yè)。就是因?yàn)橛袐寢尩摹八拇í{子吼”，讓我每天的家庭作業(yè)都是一把大勾。
絕招二：丐幫打狗棒。爸爸經(jīng)常對(duì)我說(shuō)，我媽是丐幫出生的，是第九十九代丐幫掌門人，有丐幫的打狗棒，我一直不信，那天，我終于信了。星期天早上，我為了躲避做媽媽買的卷子，故意不起床。九點(diǎn)，媽媽叫我起床，我不聽(tīng)九點(diǎn)十分，媽媽再叫我起床，我還是不聽(tīng)九點(diǎn)二十分，只聽(tīng)媽媽在門外嘀咕著：我丐幫掌門人不發(fā)威，你當(dāng)我是病貓。我啊的一聲，心想：完蛋了，媽媽帶著打狗棒來(lái)了。于是，我迅速穿好衣褲，開(kāi)始做卷子。只見(jiàn)媽媽拿著打狗棒，怒氣沖沖地走進(jìn)來(lái)，看見(jiàn)我正在做卷子，又走了出去，嚇出我一聲冷汗。就是因?yàn)橛辛朔浅寢尩摹柏痛蚬钒簟?，讓我的學(xué)習(xí)成績(jī)提高了。
絕招三：……不多說(shuō)了，我的非常媽媽又來(lái)了，我得趕緊做作業(yè)了，不然又得被她的非常絕招給嚇得出一身冷汗了。
外婆廚藝精湛篇十
瞧，外婆又在廚房做飯啦。米飯香已縈繞在我的鼻尖。
我悄悄地走進(jìn)廚房，只見(jiàn)外婆正在洗菜。她用手仔細(xì)地搓洗，不放過(guò)一丁點(diǎn)泥土。她又抬起菜板，往水池上一架，用手將盆中的水瀝得一滴不剩才將菜整齊地?cái)[上菜板，好似一排訓(xùn)練有素的士兵，正筆直地躺著等待接受檢閱。
外婆熟練地拿起刀，一眨眼的工夫，她手起刀落，那些菜已變得細(xì)細(xì)碎碎了。外婆來(lái)到爐灶邊，用手一扭，火苗便竄起來(lái)了。她拿起油壺，在鍋中淋上一層薄薄的油，又熟練地灑上一勺鹽，然后小心翼翼地將菜倒進(jìn)了油鍋中。
緊接著，外婆手持鏟子，快速地將菜碎移往了鍋?zhàn)又行?，然后目不轉(zhuǎn)睛地注視著油鍋，將濺油的地方用菜填補(bǔ)上，生怕有一滴淘氣的油噴濺出來(lái)。她也時(shí)常像夜行的貓一般彎下腰，不時(shí)調(diào)整著那油鍋下的火苗，那火苗似乎是受了外婆的控制般，乖乖聽(tīng)話從不敢搗亂。
在外婆的指揮下，火苗漸漸熄滅了。她半蹲下身子，取出一個(gè)干凈的盤子，一手斜拿著像剛被家長(zhǎng)教訓(xùn)過(guò)的一聲不吭的孩子般的油鍋，一手用鏟子鏟刷著鍋壁，像趕羊似的將菜倒進(jìn)了盤中。
我還沉浸在外婆炒菜的畫面中，忽然發(fā)現(xiàn)外婆已經(jīng)將熱氣騰騰的菜放在了我的面前。望著眼前這盤碧綠又散發(fā)著淡淡田園清香的馬蘭頭，我不由地暗自稱贊：外婆著實(shí)是一位技藝高超的“廚師”?。?BR> 外婆廚藝精湛篇十一
我的媽媽很普通，她沒(méi)有高學(xué)歷，也沒(méi)有好單位，但她卻是一位“身懷絕技”的高人。
在我的學(xué)習(xí)之路上，她更是一位秉公執(zhí)法的“法官”。有一次，媽媽發(fā)現(xiàn)我漏做了一項(xiàng)作業(yè)，卻并沒(méi)有提醒我，而是等到第二天我挨了批評(píng)后，讓我寫了一封檢討書。哎，好媽媽呀！您可真是一位秉公執(zhí)法的“好法官”，連自己的親兒子也不許“逍遙法外綠色作文網(wǎng)”啊！
不要以為她只有嚴(yán)厲的一面，其實(shí)她也有“頑童”的一面。曾有兩個(gè)月時(shí)間，她努力讓不會(huì)做菜的自己成為一名“研發(fā)者”，天天做“黑暗料理”，把我當(dāng)成“小白鼠”做試驗(yàn)，還讓我給個(gè)評(píng)價(jià)。說(shuō)不好吃吧，怕挫敗了她的士氣；昧著良心說(shuō)好吃吧，又有連續(xù)不斷的“黑暗料理”等著我！那段時(shí)間，“研發(fā)者”可把我整得不輕?。?BR> 你若認(rèn)為她馬馬虎虎，大大咧咧，那可就大錯(cuò)特錯(cuò)了！在我生病發(fā)燒的時(shí)候，媽媽整夜整夜地守在我的床前，為我物理降溫，定時(shí)監(jiān)測(cè)體溫，為我輕輕地按摩酸脹的肌肉。我覺(jué)得她一定考過(guò)“護(hù)士執(zhí)照”的。
外婆廚藝精湛篇十二
冬夜。
朦朧的月*，輕輕柔柔的。風(fēng)，悠悠的，回蕩在月*里，浸透茫茫的冬夜。
屋里。小。
微弱的燈光，托者它，像托著整個(gè)心，整個(gè)夢(mèng)，像托著思念的精靈。啊，爺爺……。
爺爺在我出生的前一天就去世了，這也許是緣分的捉弄吧，讓我與爺爺錯(cuò)過(guò)了見(jiàn)面的機(jī)會(huì)。爸爸常對(duì)我說(shuō)，爺爺是個(gè)平凡人，但他的人生并不平凡，并不一般。
爺爺去世后，只留下一本七*日記，里面記載著他生前的事……。
我很開(kāi)心，到今天，我的家人還是那樣開(kāi)心地生活著。幫助完鄰居放好牛后，看著一大片綠油油的新芽，心里真是開(kāi)心?。〗裉?，我還做了一件非常有意義的事，那就是把自己大半生的積儲(chǔ)貢獻(xiàn)出來(lái)給災(zāi)區(qū)了，人們都說(shuō)我傻，可我也傻得正常??！
七**。
今天我生日了。這是我最后一個(gè)與家人一起過(guò)的。
外婆廚藝精湛篇十三
媽媽不家的時(shí)候，就只有爸爸這個(gè)蹩腳的廚師為我服務(wù)了?？晌摇€是不說(shuō)他的壞話吧，不是粥太厚，就是菜太咸?？傊?，就是寧愿吃方便面，也不想嘗嘗他的手藝。
可越是不想吃，媽媽越是有事，今天又來(lái)了。
今天，他竟然炒起肉絲來(lái)。我忙跑過(guò)去，對(duì)他說(shuō)：“爸爸，你今天一定要燒頓好吃的，不然……不然……今天，我就不吃飯。”
“你放心，今天一定讓你這個(gè)小公主滿意?！卑职稚衩氐卣f(shuō)。
爸爸?jǐn)Q開(kāi)煤氣罐，“啪！”地一聲打開(kāi)煤氣灶，然后把切好肉絲倒進(jìn)去，不一會(huì)兒，又倒了點(diǎn)料酒，“哄！”鍋內(nèi)立刻竄起一大堆火。嚇得我直往后退?？砂职謪s胸有成竹，拿起鍋抖了抖，接著又拿起鏟子在鍋內(nèi)炒了炒，然后蓋上悶了幾分鐘。就這樣，沒(méi)多久，一盤看似很好吃的炒肉就出鍋了。
“來(lái)，嘗嘗我的手藝?！卑职帜贸鲆浑p筷子，遞給我。我?jiàn)A起一塊，往嘴里一送。
嘿，你還別說(shuō)，比以前好多了，就是稍有點(diǎn)淡。讓我不敢相信這是爸爸的杰作?！霸趺礃?？”爸爸歪著臉緊張地看著我說(shuō)。
“不錯(cuò)，不錯(cuò)，大有長(zhǎng)進(jìn)！”我又夾起一塊送到嘴里邊吃邊說(shuō)。
爸爸從口袋里掏出一本《廚藝秘笈》，高興地說(shuō)：“哈哈，這本書太有用了。”
原來(lái)如此！
外婆廚藝精湛篇十四
爺爺做包子特別在行，要是嘗過(guò)他的包子，準(zhǔn)會(huì)拍手叫絕。他做的包子鮮美多汁，香氣撲鼻，皮薄肉多，大小合適，一口一個(gè)鮮。而且，他做包子的技術(shù)更是有第一沒(méi)第二，第三還差著十萬(wàn)八千里呢！
從小我就聽(tīng)說(shuō)爺爺?shù)陌幼龅煤?，卻沒(méi)有親眼看見(jiàn)過(guò)，心里一直將信將疑。終于，爺爺答應(yīng)讓我看看做包子的技巧，那一刻我欣喜若狂。
好戲開(kāi)始了！爺爺先和面，他告訴我說(shuō)，面團(tuán)不能太稀，稀了包子皮容易破；也不能太稠，稠了就不好吃了。爺爺自有他的辦法，他先在面團(tuán)上涂一層水，再撒面粉，再涂一層水，讓水勻勻?qū)崒?shí)地滲透到面皮里。
我在一旁看得目瞪口呆，這得需要多大的能耐，要算準(zhǔn)分量才行。要我去做，肯定不行。
接下來(lái)，爺爺要開(kāi)始包包子了。據(jù)爺爺說(shuō)，做包子只要三個(gè)步驟。我聽(tīng)得全神貫注，目不轉(zhuǎn)睛地盯著看他怎么做。
只見(jiàn)爺爺把面團(tuán)一壓，把肉餡一放，再一捏，一個(gè)包子就完成了，就這樣再簡(jiǎn)單不過(guò)的動(dòng)作，在我看來(lái)，真是神圣不可侵犯。有人說(shuō)，爺爺包子做得好，是和面有技術(shù)，有人猜，是肉餡做得好，可我哪里看得出來(lái)。只見(jiàn)爺爺一壓，一放，一捏，又一個(gè)包子出現(xiàn)了。這種包子，不用雕刻花紋，單看就覺(jué)得美。
而我最關(guān)心的，當(dāng)然還是包子的味道！包完全部包子，爺爺把它們排好隊(duì)放進(jìn)蒸籠里，開(kāi)起火蒸了起來(lái)。
等到包子一出鍋，我就迫不及待地嘗了一口。?。『悯r！皮薄多汁，吃了還想吃！我對(duì)。
外婆廚藝精湛篇十五
我爺爺今年68歲了，花白的頭發(fā)，濃濃的眉毛，小小的眼睛炯炯有神，中等身材，不胖不瘦剛剛好。
爺爺做飯?zhí)貏e好吃，是我家當(dāng)之無(wú)愧的廚神。他做的梅菜扣肉，肥而不膩，入口即化，我一口氣能吃八片。他做的糖醋鯉魚，酸甜可口，外焦里嫩，好吃到停不下來(lái)。尤其是爺爺做的包子，肉汁四溢，讓人回味無(wú)窮。
星期五的晚上，我肚子里的饞蟲又想吃我爺爺包的包子了。我對(duì)爺爺說(shuō)：“我好想念你包包子?。 睜敔斦f(shuō)：“小饞貓，就知道吃，這個(gè)簡(jiǎn)單，明天中午就讓你吃上香噴噴的肉包子?！?BR> 第二天吃完早飯，爺爺就開(kāi)始和面，爺爺一邊和面一邊一點(diǎn)點(diǎn)加水，并加入發(fā)酵粉，不一會(huì)兒一個(gè)橢圓形的面團(tuán)就躺在了盆底。趁著發(fā)面的空隙，爺爺開(kāi)始剁肉拌餡，三下五去二，不一會(huì)兒香噴噴的肉餡就拌好了。
等我下了琴課回到家時(shí)，爺爺已經(jīng)開(kāi)始包包子了。只見(jiàn)爺爺輕輕地拿起一個(gè)面皮，用勺子挖了一勺餡，放在面皮上，然后一手兜著面皮，一手轉(zhuǎn)著圈兒往里捏褶子，不一會(huì)兒，一個(gè)肚子圓溜溜的大包子就包好了。我饞的口水直流三千尺！
時(shí)間過(guò)的真慢呀，包子終于蒸熟了，我迫不及待的拿起一個(gè)熱氣騰騰的大包子，輕輕的咬了一口。哇！簡(jiǎn)直是人間美味，實(shí)在太好吃了。皮兒薄餡兒多，肉汁四溢，回味無(wú)窮。我一口氣吃了三個(gè)包子，媽媽和奶奶，每個(gè)人都吃了六個(gè)包子。
你們說(shuō)我爺爺包的包子好吃嗎？家中有這樣一位廚神，大家一定很羨慕吧！假如有機(jī)會(huì)，請(qǐng)你嘗一嘗我爺爺?shù)氖炙嚢桑?BR>
外婆廚藝精湛篇一
田間，外婆不停地忙活著。辛勤的勞作換來(lái)了綠油油的稻禾，輕輕隨風(fēng)飄動(dòng)。夏日的太陽(yáng)很烈，照著她，她卻不在意；田野的小花五顏六色，她卻來(lái)不及欣賞。外婆，她是田野的味道——樸實(shí)而華麗。
鄉(xiāng)間，屋頂上吹煙裊裊。外婆用的是大大的鐵鍋。灶下，需要人用柴燒火?；鸸庥臣t外婆的臉龐。香味從鍋中飄出。掀開(kāi)鍋蓋，蒸汽一股腦兒躥了出來(lái)。是土豆，有著家鄉(xiāng)濃郁的氣息。外婆的味道，就是家鄉(xiāng)那一盤土豆的清香。
儲(chǔ)藏室里，有一壇老酒，也許放了一年或兩年。酒缸有些沉舊，表面有些積塵，散發(fā)著一股木香。那是外婆自己釀的一壇米酒。逢年過(guò)節(jié)，外婆都把它搬出來(lái)。酒壇掀開(kāi)，一點(diǎn)兒都不刺鼻。里面裝著米香和外婆的心。外婆與鄰居分享這缸米酒。外婆的味道，就像這壇米酒。從容，大方。
外婆的味道，不刻意，不張揚(yáng)。流淌于她的指間和酒窩。那也是屬于我的童年的味道……。
外婆廚藝精湛篇二
我吃很多菜，但我最愛(ài)吃的，也是最想吃的就是外婆做的菜。
去年春節(jié)，我回老家玩。一到那兒，外婆就問(wèn)我：“丫丫，你想要吃什么呀？”我說(shuō)：“只要是外婆做的，我都愛(ài)吃。”外婆趕忙回到廚房為我和大家做起了美味的晚餐。大家都知道春節(jié)有些特別的習(xí)俗，比如放鞭炮，貼春聯(lián)。一來(lái)這兒，我就立馬拿出鞭炮去院子里玩兒。??！“砰”的一聲，我嚇慘了。還是去貼春聯(lián)吧，我們這邊有一個(gè)習(xí)俗，就是貼春聯(lián)的時(shí)候不能用雙面膠貼。大家知道米飯是粘的，我們就用米飯?jiān)阱伬锇境珊?，這樣就可以貼住了。貼完春聯(lián)，我閑得沒(méi)事干，就跑到廚房里看看外婆在干什么，一進(jìn)來(lái)就看到一大堆食材，有雞、鴨、魚，青菜等等。我模糊地記得外婆燉了雞湯，還做了我最愛(ài)吃的番茄炒蛋和土豆絲，記得最清楚的就是外婆燉肉了。外婆先拿了一個(gè)燉鍋，然后把切好的肉放進(jìn)全是油的鍋里，翻炒幾秒后迅速把肉盛出來(lái)，再把肉放到燉鍋里，加入清水，醬油，最后把鍋放到火上燉。不一會(huì)兒，所有的菜都準(zhǔn)備好了，外婆把菜端到桌上，大家圍坐在一個(gè)桌上，開(kāi)心地吃著飯。我記得大人們?cè)诹奶?，誰(shuí)誰(shuí)又長(zhǎng)高了，誰(shuí)的成績(jī)變好了。.。.。.大家聊得很開(kāi)心。外婆微笑地看著我們吃，自己卻沒(méi)吃。我想，外婆的心里一定是開(kāi)心，幸福的，那個(gè)場(chǎng)景真是太美好了！
雖然現(xiàn)在不能天天吃外婆做的飯，但我已經(jīng)長(zhǎng)大了，應(yīng)該是我給她做飯了，等我有空就一定回去找外婆。
外婆廚藝精湛篇三
上個(gè)星期二，我到外婆家去玩。一到外婆家門口，陣陣香氣撲鼻而來(lái)，不用猜，外婆肯定在做好吃的了。外婆見(jiàn)我來(lái)了，就笑瞇瞇地迎上來(lái)，拉著我的.手說(shuō)：“貝貝，可以吃飯了！”哇！我已經(jīng)好久沒(méi)吃到外婆炒的菜啦！今天真有口福，可得飽餐一頓！外婆剛松開(kāi)手，我就一個(gè)箭步奔進(jìn)廚房。桌上的菜都是我喜歡吃的，豬舌頭、鐵板蟶子、小番茄牛排……看著一桌子的美味，忍不住口水直流。外婆召集大人了們趕緊過(guò)來(lái)吃飯，這大人們可真淡定，只顧聊天拉家常。我可不管三七二十一了，開(kāi)始“狼吞虎咽”起來(lái)。外婆見(jiàn)了，哈哈大笑，問(wèn)：“好不好吃？”我一邊吃著，一邊說(shuō)：“好吃…吃…好吃…極…了！”外婆陸續(xù)端來(lái)好多美味的菜。菜實(shí)在是太好吃了，我居然一口氣吃了兩碗飯?？粗笕藗円渤缘媒蚪蛴形?，我突然冒出一個(gè)想法，如果我也能做這么可口的飯菜，給媽媽吃，媽媽肯定會(huì)樂(lè)不可支！在外婆的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了做小番茄牛排這道佳肴。告訴你們吧！小番茄牛排很好吃的哦！在牛排旁邊的面條上倒一點(diǎn)番茄醬，再加一朵花菜點(diǎn)綴，既好看又營(yíng)養(yǎng)。牛排七成熟的最好吃哦！吃起來(lái)還有濃濃的番茄味呢！真是美味無(wú)窮。
講到這，你一定流口水了吧！有空請(qǐng)到我外婆家來(lái)做客吧……。
外婆廚藝精湛篇四
我的外婆是一個(gè)“大廚師”，每個(gè)到我們家來(lái)吃飯的客人都說(shuō)這簡(jiǎn)直比五星級(jí)大酒店的飯菜還好吃。
我外婆長(zhǎng)著一雙炯炯有神的眼睛，特別是那和藹的笑容，讓人們感到特別平易近人。
有一次，我放學(xué)回家，剛到一樓的底下，就聞見(jiàn)一股香香的氣味，我想那肯定是我外婆在炒菜了。我連忙跑上樓去?？?，我外婆在削魚鱗，“唰唰”，幾下響聲，魚鱗削好了。該開(kāi)始切配料了，幾下“小李飛刀”，配料給切好了。炒啰！
外婆把魚和配料一同倒進(jìn)鍋里，開(kāi)始不停地端鍋，這姿勢(shì)，再像廚師不過(guò)了。沒(méi)過(guò)一會(huì)，魚就炒好了。
“叮鈴，叮鈴?！卑职謰寢尰貋?lái)了。“開(kāi)飯啰！”我們這些人，一看到外婆炒的菜，就好像一個(gè)好多天沒(méi)有吃過(guò)飯的人一樣。拿起筷子狼吞虎咽地開(kāi)始吃起來(lái)，還不時(shí)地說(shuō)：“太好吃了，太好吃了！”
這就是我們家的“大廚師”——外婆。
外婆廚藝精湛篇五
說(shuō)起媽媽，小朋友們可能會(huì)充滿感激之情，我也是。不過(guò)，媽媽有時(shí)也會(huì)發(fā)脾氣，實(shí)在不行時(shí)，她就會(huì)使出她的“絕招”，下面，就請(qǐng)看看我媽媽的“絕招”吧。
媽媽的第一大絕招就是“扇子功”。在我彈琴時(shí)，媽媽經(jīng)常拿把扇子站在我身后，我彈錯(cuò)音或手形不準(zhǔn)確時(shí)，媽媽的扇子就起作用了，有時(shí)會(huì)打在我手上，有時(shí)會(huì)重重地落在我坐的椅子上。打在我手上時(shí)，會(huì)打得我淚流滿面；打在椅子上時(shí)，會(huì)嚇得我心驚肉跳，一動(dòng)也不敢動(dòng)。為了防止厄運(yùn)的出現(xiàn)，我只好偷偷地把扇子藏起來(lái)，可是，發(fā)現(xiàn)扇子沒(méi)了，媽媽就會(huì)去買扇子。所以，我們倆經(jīng)常是買扇子，藏扇子，藏扇子，買扇子。到現(xiàn)在我還不知道家里有幾把扇子。不過(guò)，隨著我彈琴質(zhì)量的提高，媽媽使用扇子的次數(shù)也越來(lái)越少了。
媽媽的第二大絕招就是啰嗦。我彈琴時(shí)，她就不停地說(shuō)：“停”、“重來(lái)”、“錯(cuò)了”、“慢一點(diǎn)”……我做其他事時(shí)，她又不停地喊：“快一點(diǎn)”、“我不等你了”、“怎么這么慢啊”……為了少聽(tīng)這些話，我只好飛快地完成任務(wù)。不過(guò)，我現(xiàn)在的速度比以前快多了。
外婆廚藝精湛篇六
我有一個(gè)慈祥的外婆。她那一頭黑中帶白的長(zhǎng)發(fā)，被她用一根紅色的牛皮繩扎起來(lái)，露出了一張寫滿滄桑的臉。但外婆卻永遠(yuǎn)不會(huì)板著一張臉，而是整天笑嘻嘻的。一笑，一對(duì)眼睛就彎成了一對(duì)兒月牙，讓人一看就有一種溫暖的感覺(jué)。
外婆喜歡勞動(dòng)，而且還喜歡吃。但最讓我驚訝的是，外婆比起吃，更擅長(zhǎng)做。但是，每當(dāng)我想看看外婆是怎么做的時(shí)候，外婆都會(huì)雙手插腰，笑嘻嘻地把我趕走說(shuō)：“走開(kāi)走開(kāi)，休想偷學(xué)我的神技！”但是，為了滿足我的好奇心，在第無(wú)數(shù)次被外婆趕跑后，我還是偷偷跟著外婆去了廚房。
憑我多年的吃貨經(jīng)驗(yàn)，我敢肯定外婆那時(shí)在做蛋炒飯。
只見(jiàn)外婆不緊不慢地淘米，不快不慢地切菜、打蛋，可每次放下鍋的時(shí)間都剛剛好。起鍋后，細(xì)心的外婆還淋上了菜汁，甚至還擺了幾朵洗凈的彩色野花?？茨菢幼樱南袷亲鲲?，跟像是對(duì)待一件藝術(shù)品。的確，外婆做出來(lái)的菜真是色香味形俱全。
外婆不僅僅是會(huì)吃會(huì)做，她還會(huì)評(píng)。
每一次跟外婆去吃飯，外婆都會(huì)每一道菜吃一點(diǎn)，邊吃邊評(píng)論，這菜太咸，少加鹽，或這一道菜太淡，要加鹽?？傊砍砸坏啦硕嫉迷u(píng)論一句。而且每次吃完飯都會(huì)固執(zhí)地拿來(lái)紙和筆，寫下意見(jiàn)才會(huì)滿意離去。
瞧！就是我那可愛(ài)慈祥的廚師外婆。雖然她做的菜比不上五星大廚，但在我心里，她做的菜卻是全世界最好吃的！
外婆廚藝精湛篇七
外婆是山東人，大概有五十多歲。她長(zhǎng)得胖胖的，這讓我一看她就覺(jué)得十分親切，和藹可親。外婆有一頭烏黑的、稍有些卷的短發(fā)，顯得十分有精神。外婆的嘴唇雖然有點(diǎn)兒厚，但是當(dāng)她說(shuō)起話來(lái)時(shí)，卻十分靈活，一點(diǎn)兒也不像笨重的樣子。在外婆身上，最讓我喜歡的，還是她那雙靈巧的手。我認(rèn)為，當(dāng)外婆開(kāi)始做吃的東西時(shí)，她的手就像被施了什么魔法師的，把自己做的食物變得十分好吃。媽媽都勸他去開(kāi)小吃店了呢！
記得有一次，外婆笑盈盈地走進(jìn)我家里，問(wèn)我：“要不要我今天下午做雞蛋餅給你吃？”我聽(tīng)了以后，心想到：外婆做的東西肯定十分好吃，再說(shuō)了，我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)自己在家做的雞蛋餅?zāi)?！所以我用力地點(diǎn)了點(diǎn)頭，外婆還偷偷地和我說(shuō)：“這個(gè)可是我從電視上學(xué)來(lái)的哦！”
一個(gè)早上，我都在想著雞蛋餅的事兒，都在期盼著下午。終于到下午了，大概3點(diǎn)鐘時(shí)，外婆就大步流星地走進(jìn)了我家里，在和我奶奶打了招呼后，便找好妙面粉、雞蛋、油、鹽這些食材，再小心翼翼地拿出幾個(gè)雞蛋來(lái)，依次朝碗上的邊沿一打，那雞蛋便裂了一條口子。然后，外婆沿著那條口子，把雞蛋分成兩半，這樣，蛋清和蛋黃就流進(jìn)那個(gè)碗里，和面粉在一起了。接著，外婆拿起一雙筷子，把面粉和雞蛋拌在一起，看她那嫻熟的摸樣，足夠去當(dāng)一位廚師了。外婆邊拌邊對(duì)我說(shuō)：“你看，拌這個(gè)面糊要朝一個(gè)方向來(lái)。你來(lái)試試吧！”“嗯。”我一面答道，一面接過(guò)外婆手中的碗筷，拌了起來(lái)。在我拌的時(shí)候，外婆還在一邊不停地指導(dǎo)我，在碗里放了少量的鹽后，又教我拌了起來(lái)。
拌好了，外婆就準(zhǔn)備好鍋，開(kāi)始做雞蛋餅了。外婆先在鍋里放了一點(diǎn)油，等這些油沸騰起來(lái)，發(fā)出“滋滋”的聲音時(shí)，便用一個(gè)大勺子從碗里舀了一勺面糊出來(lái)，慢慢地倒進(jìn)鍋里。接著，用雙手握住鍋柄，把鍋拿起來(lái)左右擺動(dòng)著，把面糊形成一個(gè)圓形。待面糊成形后，把鍋放平穩(wěn)，讓這個(gè)餅的每個(gè)地方都能夠受到火燒。不一會(huì)兒，雞蛋餅的香味就散發(fā)出來(lái)了，散布到房間的每個(gè)角落。大家都尋著香味找來(lái)。
雞蛋餅出鍋了！外婆把雞蛋餅放入一個(gè)盤子里，我們每個(gè)人都拿到了一塊，大家都細(xì)細(xì)地品嘗著。我們的心里都在不住地贊嘆著雞蛋餅的美味?！斑@是我吃到過(guò)最好吃的雞蛋餅了！”媽媽笑著說(shuō)?！笆茄?，又香又軟！”奶奶補(bǔ)充道。我和弟弟呢，擇狼吞虎咽地吃著雞蛋餅，吃了一個(gè)又拿一個(gè)。每個(gè)人都忍不住夸外婆的雞蛋餅好吃。外婆聽(tīng)了，笑得合不攏嘴。
外婆經(jīng)常還給我們做一些其他各色各樣的美食：炸藕、水餃、蓋澆飯……都做得十分美味，有些甚至比店里都好吃多了。因此，我給外婆去了一個(gè)外號(hào)，叫“廚神”。
外婆廚藝精湛篇八
今天，一回到家，我就看到了我媽媽正在大展廚藝。只見(jiàn)她那快刀“咚咚”地響著，刀起蔥斷，砧板上長(zhǎng)長(zhǎng)的蔥頓時(shí)變成了一小條一小條的蔥花了。接著媽媽將手中的三個(gè)雞蛋“砰”“砰”“砰”打入碗中，然后用另一只手拿起筷子快速攪拌起來(lái)。瞬間，那一個(gè)個(gè)小圓蛋黃，變成了黃黃的液體。這時(shí)，媽媽將切好的蔥花倒入攪拌好的雞蛋液體中，依次放入鹽、雞精、蠔油，雞蛋還沒(méi)入鍋就讓我“口水直流三千尺”了。媽媽用筷子又?jǐn)嚢枇藥紫?，就將蛋液倒入鍋中，“嗞”的一聲，蛋液在鍋中流淌著，仿佛在鍋中跳舞似的，但瞬間凝固起來(lái)。媽媽用鍋鏟在鍋底鏟了一下，然后將鍋往上一甩。哇，雞蛋在空中翻了一個(gè)面后，媽媽又用鍋穩(wěn)穩(wěn)地接住了。大概過(guò)了2分鐘，香噴噴的蔥煎雞蛋就出鍋了。
外婆廚藝精湛篇九
哈哈，“六一”兒童節(jié)我獲得了“縣優(yōu)干”這個(gè)光榮稱號(hào)，不過(guò)，這可少不了我的非常媽媽的非常絕招哦！
絕招一：四川獅子吼。話說(shuō)當(dāng)年，媽媽的婆婆將有名的“四川獅子吼”功傳給了媽媽，由于媽媽勤學(xué)苦練，如今已經(jīng)達(dá)到吼一聲，就有人夾著尾巴逃走的境界了。有一次，我沒(méi)做作業(yè)就看漫畫書，被媽媽發(fā)現(xiàn)了，于是媽媽憋足了氣，一下給我來(lái)了個(gè)“獅子吼”，嚇得我嗖一聲跳起來(lái)，立刻做到書桌前認(rèn)認(rèn)真真地做作業(yè)。就是因?yàn)橛袐寢尩摹八拇í{子吼”，讓我每天的家庭作業(yè)都是一把大勾。
絕招二：丐幫打狗棒。爸爸經(jīng)常對(duì)我說(shuō)，我媽是丐幫出生的，是第九十九代丐幫掌門人，有丐幫的打狗棒，我一直不信，那天，我終于信了。星期天早上，我為了躲避做媽媽買的卷子，故意不起床。九點(diǎn)，媽媽叫我起床，我不聽(tīng)九點(diǎn)十分，媽媽再叫我起床，我還是不聽(tīng)九點(diǎn)二十分，只聽(tīng)媽媽在門外嘀咕著：我丐幫掌門人不發(fā)威，你當(dāng)我是病貓。我啊的一聲，心想：完蛋了，媽媽帶著打狗棒來(lái)了。于是，我迅速穿好衣褲，開(kāi)始做卷子。只見(jiàn)媽媽拿著打狗棒，怒氣沖沖地走進(jìn)來(lái)，看見(jiàn)我正在做卷子，又走了出去，嚇出我一聲冷汗。就是因?yàn)橛辛朔浅寢尩摹柏痛蚬钒簟?，讓我的學(xué)習(xí)成績(jī)提高了。
絕招三：……不多說(shuō)了，我的非常媽媽又來(lái)了，我得趕緊做作業(yè)了，不然又得被她的非常絕招給嚇得出一身冷汗了。
外婆廚藝精湛篇十
瞧，外婆又在廚房做飯啦。米飯香已縈繞在我的鼻尖。
我悄悄地走進(jìn)廚房，只見(jiàn)外婆正在洗菜。她用手仔細(xì)地搓洗，不放過(guò)一丁點(diǎn)泥土。她又抬起菜板，往水池上一架，用手將盆中的水瀝得一滴不剩才將菜整齊地?cái)[上菜板，好似一排訓(xùn)練有素的士兵，正筆直地躺著等待接受檢閱。
外婆熟練地拿起刀，一眨眼的工夫，她手起刀落，那些菜已變得細(xì)細(xì)碎碎了。外婆來(lái)到爐灶邊，用手一扭，火苗便竄起來(lái)了。她拿起油壺，在鍋中淋上一層薄薄的油，又熟練地灑上一勺鹽，然后小心翼翼地將菜倒進(jìn)了油鍋中。
緊接著，外婆手持鏟子，快速地將菜碎移往了鍋?zhàn)又行?，然后目不轉(zhuǎn)睛地注視著油鍋，將濺油的地方用菜填補(bǔ)上，生怕有一滴淘氣的油噴濺出來(lái)。她也時(shí)常像夜行的貓一般彎下腰，不時(shí)調(diào)整著那油鍋下的火苗，那火苗似乎是受了外婆的控制般，乖乖聽(tīng)話從不敢搗亂。
在外婆的指揮下，火苗漸漸熄滅了。她半蹲下身子，取出一個(gè)干凈的盤子，一手斜拿著像剛被家長(zhǎng)教訓(xùn)過(guò)的一聲不吭的孩子般的油鍋，一手用鏟子鏟刷著鍋壁，像趕羊似的將菜倒進(jìn)了盤中。
我還沉浸在外婆炒菜的畫面中，忽然發(fā)現(xiàn)外婆已經(jīng)將熱氣騰騰的菜放在了我的面前。望著眼前這盤碧綠又散發(fā)著淡淡田園清香的馬蘭頭，我不由地暗自稱贊：外婆著實(shí)是一位技藝高超的“廚師”?。?BR> 外婆廚藝精湛篇十一
我的媽媽很普通，她沒(méi)有高學(xué)歷，也沒(méi)有好單位，但她卻是一位“身懷絕技”的高人。
在我的學(xué)習(xí)之路上，她更是一位秉公執(zhí)法的“法官”。有一次，媽媽發(fā)現(xiàn)我漏做了一項(xiàng)作業(yè)，卻并沒(méi)有提醒我，而是等到第二天我挨了批評(píng)后，讓我寫了一封檢討書。哎，好媽媽呀！您可真是一位秉公執(zhí)法的“好法官”，連自己的親兒子也不許“逍遙法外綠色作文網(wǎng)”啊！
不要以為她只有嚴(yán)厲的一面，其實(shí)她也有“頑童”的一面。曾有兩個(gè)月時(shí)間，她努力讓不會(huì)做菜的自己成為一名“研發(fā)者”，天天做“黑暗料理”，把我當(dāng)成“小白鼠”做試驗(yàn)，還讓我給個(gè)評(píng)價(jià)。說(shuō)不好吃吧，怕挫敗了她的士氣；昧著良心說(shuō)好吃吧，又有連續(xù)不斷的“黑暗料理”等著我！那段時(shí)間，“研發(fā)者”可把我整得不輕?。?BR> 你若認(rèn)為她馬馬虎虎，大大咧咧，那可就大錯(cuò)特錯(cuò)了！在我生病發(fā)燒的時(shí)候，媽媽整夜整夜地守在我的床前，為我物理降溫，定時(shí)監(jiān)測(cè)體溫，為我輕輕地按摩酸脹的肌肉。我覺(jué)得她一定考過(guò)“護(hù)士執(zhí)照”的。
外婆廚藝精湛篇十二
冬夜。
朦朧的月*，輕輕柔柔的。風(fēng)，悠悠的，回蕩在月*里，浸透茫茫的冬夜。
屋里。小。
微弱的燈光，托者它，像托著整個(gè)心，整個(gè)夢(mèng)，像托著思念的精靈。啊，爺爺……。
爺爺在我出生的前一天就去世了，這也許是緣分的捉弄吧，讓我與爺爺錯(cuò)過(guò)了見(jiàn)面的機(jī)會(huì)。爸爸常對(duì)我說(shuō)，爺爺是個(gè)平凡人，但他的人生并不平凡，并不一般。
爺爺去世后，只留下一本七*日記，里面記載著他生前的事……。
我很開(kāi)心，到今天，我的家人還是那樣開(kāi)心地生活著。幫助完鄰居放好牛后，看著一大片綠油油的新芽，心里真是開(kāi)心?。〗裉?，我還做了一件非常有意義的事，那就是把自己大半生的積儲(chǔ)貢獻(xiàn)出來(lái)給災(zāi)區(qū)了，人們都說(shuō)我傻，可我也傻得正常??！
七**。
今天我生日了。這是我最后一個(gè)與家人一起過(guò)的。
外婆廚藝精湛篇十三
媽媽不家的時(shí)候，就只有爸爸這個(gè)蹩腳的廚師為我服務(wù)了?？晌摇€是不說(shuō)他的壞話吧，不是粥太厚，就是菜太咸?？傊?，就是寧愿吃方便面，也不想嘗嘗他的手藝。
可越是不想吃，媽媽越是有事，今天又來(lái)了。
今天，他竟然炒起肉絲來(lái)。我忙跑過(guò)去，對(duì)他說(shuō)：“爸爸，你今天一定要燒頓好吃的，不然……不然……今天，我就不吃飯。”
“你放心，今天一定讓你這個(gè)小公主滿意?！卑职稚衩氐卣f(shuō)。
爸爸?jǐn)Q開(kāi)煤氣罐，“啪！”地一聲打開(kāi)煤氣灶，然后把切好肉絲倒進(jìn)去，不一會(huì)兒，又倒了點(diǎn)料酒，“哄！”鍋內(nèi)立刻竄起一大堆火。嚇得我直往后退?？砂职謪s胸有成竹，拿起鍋抖了抖，接著又拿起鏟子在鍋內(nèi)炒了炒，然后蓋上悶了幾分鐘。就這樣，沒(méi)多久，一盤看似很好吃的炒肉就出鍋了。
“來(lái)，嘗嘗我的手藝?！卑职帜贸鲆浑p筷子，遞給我。我?jiàn)A起一塊，往嘴里一送。
嘿，你還別說(shuō)，比以前好多了，就是稍有點(diǎn)淡。讓我不敢相信這是爸爸的杰作?！霸趺礃?？”爸爸歪著臉緊張地看著我說(shuō)。
“不錯(cuò)，不錯(cuò)，大有長(zhǎng)進(jìn)！”我又夾起一塊送到嘴里邊吃邊說(shuō)。
爸爸從口袋里掏出一本《廚藝秘笈》，高興地說(shuō)：“哈哈，這本書太有用了。”
原來(lái)如此！
外婆廚藝精湛篇十四
爺爺做包子特別在行，要是嘗過(guò)他的包子，準(zhǔn)會(huì)拍手叫絕。他做的包子鮮美多汁，香氣撲鼻，皮薄肉多，大小合適，一口一個(gè)鮮。而且，他做包子的技術(shù)更是有第一沒(méi)第二，第三還差著十萬(wàn)八千里呢！
從小我就聽(tīng)說(shuō)爺爺?shù)陌幼龅煤?，卻沒(méi)有親眼看見(jiàn)過(guò)，心里一直將信將疑。終于，爺爺答應(yīng)讓我看看做包子的技巧，那一刻我欣喜若狂。
好戲開(kāi)始了！爺爺先和面，他告訴我說(shuō)，面團(tuán)不能太稀，稀了包子皮容易破；也不能太稠，稠了就不好吃了。爺爺自有他的辦法，他先在面團(tuán)上涂一層水，再撒面粉，再涂一層水，讓水勻勻?qū)崒?shí)地滲透到面皮里。
我在一旁看得目瞪口呆，這得需要多大的能耐，要算準(zhǔn)分量才行。要我去做，肯定不行。
接下來(lái)，爺爺要開(kāi)始包包子了。據(jù)爺爺說(shuō)，做包子只要三個(gè)步驟。我聽(tīng)得全神貫注，目不轉(zhuǎn)睛地盯著看他怎么做。
只見(jiàn)爺爺把面團(tuán)一壓，把肉餡一放，再一捏，一個(gè)包子就完成了，就這樣再簡(jiǎn)單不過(guò)的動(dòng)作，在我看來(lái)，真是神圣不可侵犯。有人說(shuō)，爺爺包子做得好，是和面有技術(shù)，有人猜，是肉餡做得好，可我哪里看得出來(lái)。只見(jiàn)爺爺一壓，一放，一捏，又一個(gè)包子出現(xiàn)了。這種包子，不用雕刻花紋，單看就覺(jué)得美。
而我最關(guān)心的，當(dāng)然還是包子的味道！包完全部包子，爺爺把它們排好隊(duì)放進(jìn)蒸籠里，開(kāi)起火蒸了起來(lái)。
等到包子一出鍋，我就迫不及待地嘗了一口。?。『悯r！皮薄多汁，吃了還想吃！我對(duì)。
外婆廚藝精湛篇十五
我爺爺今年68歲了，花白的頭發(fā)，濃濃的眉毛，小小的眼睛炯炯有神，中等身材，不胖不瘦剛剛好。
爺爺做飯?zhí)貏e好吃，是我家當(dāng)之無(wú)愧的廚神。他做的梅菜扣肉，肥而不膩，入口即化，我一口氣能吃八片。他做的糖醋鯉魚，酸甜可口，外焦里嫩，好吃到停不下來(lái)。尤其是爺爺做的包子，肉汁四溢，讓人回味無(wú)窮。
星期五的晚上，我肚子里的饞蟲又想吃我爺爺包的包子了。我對(duì)爺爺說(shuō)：“我好想念你包包子?。 睜敔斦f(shuō)：“小饞貓，就知道吃，這個(gè)簡(jiǎn)單，明天中午就讓你吃上香噴噴的肉包子?！?BR> 第二天吃完早飯，爺爺就開(kāi)始和面，爺爺一邊和面一邊一點(diǎn)點(diǎn)加水，并加入發(fā)酵粉，不一會(huì)兒一個(gè)橢圓形的面團(tuán)就躺在了盆底。趁著發(fā)面的空隙，爺爺開(kāi)始剁肉拌餡，三下五去二，不一會(huì)兒香噴噴的肉餡就拌好了。
等我下了琴課回到家時(shí)，爺爺已經(jīng)開(kāi)始包包子了。只見(jiàn)爺爺輕輕地拿起一個(gè)面皮，用勺子挖了一勺餡，放在面皮上，然后一手兜著面皮，一手轉(zhuǎn)著圈兒往里捏褶子，不一會(huì)兒，一個(gè)肚子圓溜溜的大包子就包好了。我饞的口水直流三千尺！
時(shí)間過(guò)的真慢呀，包子終于蒸熟了，我迫不及待的拿起一個(gè)熱氣騰騰的大包子，輕輕的咬了一口。哇！簡(jiǎn)直是人間美味，實(shí)在太好吃了。皮兒薄餡兒多，肉汁四溢，回味無(wú)窮。我一口氣吃了三個(gè)包子，媽媽和奶奶，每個(gè)人都吃了六個(gè)包子。
你們說(shuō)我爺爺包的包子好吃嗎？家中有這樣一位廚神，大家一定很羨慕吧！假如有機(jī)會(huì)，請(qǐng)你嘗一嘗我爺爺?shù)氖炙嚢桑?BR>