酒店職員自我評價范文(14篇)

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    透過總結(jié),我們能更好地理解事物的本質(zhì)和發(fā)展規(guī)律??偨Y(jié)是一個提高學習效果的重要過程,可以幫助我們深化對學習內(nèi)容的理解和記憶。希望以下小編為大家整理的總結(jié)樣本能夠給你帶來一些寫作的靈感和方向。
    酒店職員自我評價篇一
    柔性達觀的性格適合各類人群中的溝通和協(xié)調(diào),行政文案、人力資源、辦公內(nèi)務均有較好的思路及執(zhí)行力,是您最忠實的合作伙伴。酒店娛樂行業(yè)文筆較好曾經(jīng)多次參與籌備性酒店及餐飲的制度撰寫工作,并獲得好評!缺點是:英語口語較差,沒有人力資源師證件。請貴公司招聘時結(jié)合實際情況給予考慮。
    有8年以上的酒店實際管理經(jīng)驗,分別從事過擔任過總經(jīng)理辦公室、行政辦公室、人力資源辦公室、保安部及餐飲等主要部門經(jīng)理級以上職務,且在文案、行政、考核等模塊及公關推展上皆達到一定的程度。任職期間均籌備過兩個四星酒店、一個餐飲連鎖及兩個實業(yè)公司。一直是總經(jīng)理的得力助手及搭檔!
    籌建經(jīng)驗的全程助理能為總經(jīng)理分擔各類工作壓力。提供高效快捷的工作效率。具備ab型工作的完美追求感、執(zhí)行力較強、酒店文案均屬強項!
    “在體現(xiàn)自我價值的同時,亦為酒店創(chuàng)造價值”期待您的面試。
    酒店職員自我評價篇二
    2自己身為酒店管理專業(yè)學生。敢說自己對“客戶”這兩個字有著深刻的理解即“服務意識”
    3,我對中醫(yī)情有獨鐘,許多中醫(yī)理念對營養(yǎng)觀念影響深遠,如“天人合一”“四性五味”
    4自己剛剛走出校門,工作經(jīng)驗相當匱乏。有的只是實習中積攢的,因此在將來的工作崗位上肯定有不少的困難,但是我相信自己只要努力去做,只要肯去做一定能有所斬獲。
    酒店職員自我評價篇三
    工作認真,很多客人提名表揚。干活麻利,對待同事很友好,去年幾乎每月都是微笑天使,服務標兵。
    作為宿舍管理員,責任心特別強,協(xié)作意識強,在忙時總是主動到店里來幫忙.工作雖然很辛苦,但是從來沒有說過什么,一直任勞任怨。
    雖然剛來半年多,工作特別認真,每月都是服務標兵。對待客人如同親人一樣。百拿不厭,百問不煩,和同事之間相處融洽。
    作為剛提上來的主管,責任心強。能起帶頭作用,在要求別人的同時,能嚴格要求自己,對員工很關心。
    產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,上進心強,愛學習,能吃苦耐勞。
    作為基層管理者,能以身作則,凡事能起帶頭作用,工作優(yōu)秀,責任心強,組織能力強。敢說敢做。
    與同事關系好,有很強的凝聚力,工作認真負責。
    作為一名老師傅,除了作好本職工作外,經(jīng)常主動幫助其他崗位,責任心強,工作踏實,從無怨言。
    對工作負責,吃苦耐勞。在人手緊張的情況下,經(jīng)常一個人做燉品,除了做好本崗位的工作,還主動協(xié)助炸鍋。
    雖做蒸菜時間不長,但上進心強,肯吃苦。在人手不足的情況下,經(jīng)常一個人做兩個人的工作,卻毫無怨言。
    工作認真負責。配合意識佳,微笑服務好,待客熱情度高,團結(jié)同事。
    工作表現(xiàn)突出,作為爐灶組長能起到帶頭作用,技術較穩(wěn)定。
    酒店職員自我評價篇四
     作為五星級酒店的服務生,在做事細節(jié)、禮儀方面要求都特別嚴格,因為前廳部是酒店的第一“窗口”,而服務員的素質(zhì)直接反映了該酒店的服務質(zhì)量和管理水平。作為服務員我每天要面對大量的賓客,影響面大,因此在服務工作中要特別講究禮儀,給賓客留下美好的印象。 下面就是我作為服務生自我鑒定。
     首先在外在形象上作為總臺服務人員的我,著裝整潔,不濃妝艷抹,不佩戴貴重的飾物,講究個人衛(wèi)生,上班前忌吃有強烈刺激味的食物。在站立服務當中,始終精神飽滿,對賓客笑臉相迎,主動熱情。有敬業(yè)精神,不隨便離開工作崗位去辦私事。工作時間我不與旁人閑聊,不對賓客不理不睬。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭執(zhí),使用文明禮貌語言,不譏笑、諷刺客人,不言語粗俗,舉止粗魯。
     其次在工作態(tài)度上我服務態(tài)度熱心、誠懇。當賓客對服務不滿投訴時,我耐心傾聽,誠懇接受,不打斷賓客的話頭,更不置之不理,向賓客真誠致歉,并馬上著手解決問題。做到對任何賓客都一視同仁,熱情服務。
     我做到有問必答,百問不厭?;卮饐栐兒啙嵜髁?用詞準確,口齒清晰。對本酒店的各個場所位置、服務時間、各種設施了如執(zhí)掌,不用“可能”、“也許”、“大概”等模糊詞語回答賓客問訊。 接待賓客問詢時,我熱心為他們當好參謀。除對本單位情況了解、熟悉,我還熟悉本地其他服務性行業(yè)的有關情況,如旅游景點、往返路線、交通工具、購物場所等有關信息,以便隨時為賓客提供服務,避免一問三不知。
     在賓客遇到困難時,我盡自己一切努力去幫助,從不以任何理由拒絕,如代賓客修理大小物品等。如不能滿足賓客的要求時候,我及時向賓客致歉,以求諒解,不隨意編造理由,推諉搪塞。 在答應賓客的事我定守信用,不疏忽大意,甚至遺忘。
     賓客離店來總臺結(jié)賬,我態(tài)度熱情,辦理迅速準確,以免耽擱賓客的時間。當場核對各項收費情況,錢款當面結(jié)清。結(jié)賬完畢應向賓客致謝,并歡迎賓客再次光臨。因為我知道適當?shù)母鎰e語,可以給賓客留下深刻印象,吸引賓客再來。
     我于20xx年7月14日——20xx年10月31日到廣州市鳳凰城酒店實習,這段時間我的收獲很大。酒店服務是有形產(chǎn)品和無形服務的混合體,酒店服務質(zhì)量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處于買方市場的.酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點,前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對酒店服務的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問題,是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門,但對酒店的市場形象、服務質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習,本人獲益非淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。
     1、溝通能力提高:作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
     2、突發(fā)事件應變能力提高:在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。
     3、工作獨立處理能力提高:通過這次實習,我深切的了解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
    酒店職員自我評價篇五
    本人從事酒店管理工作多年,在實際工作中積累了豐富的與客人溝通的經(jīng)驗,有敏銳的洞察力,善于處理人際關系。性格開朗的我對生命充滿熱忱,因此受到工作伙伴的歡迎。坐言起行,邊做邊學的個性,讓我能緊跟時代的步伐,并及時將理論運用于實踐。
    本人有良好的學習和領悟能力,并具一定的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力,具有扎實的旅游、酒店管理知識,善于融會貫通,學以致用;興趣廣泛;性格隨和,自信樂觀,熱情開朗,善于與人溝通協(xié)作,有良好的團隊合作精神;社會責任感強,誠實穩(wěn)重,踏實肯干;具有廣泛的適應性和發(fā)展?jié)摿ΑT诖髮W期間特別注意各方面的均衡發(fā)展,一直以培養(yǎng)自己的綜合素質(zhì)、提高自己協(xié)調(diào)協(xié)作等各方面的能力為出發(fā)點,積極的參加學校、學生會和各個社團組織的各種活動。通過鍛煉,使自己獲得了很多受益終生的知識和經(jīng)驗?!坝兄菊?,事竟成”是我的信念,在未來的挑戰(zhàn)中,我相信只要努力,懷著自己的信念,堅定不移地向前走,一定會成功。愿通過自己富有激情、積極主動的努力實現(xiàn)自身價值并在工作中做出最大的貢獻。面對社會的競爭和壓力,我對未來充滿信心。
    酒店職員自我評價篇六
    工作上,本人自工作以來,先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過,在去房務中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓,那時候是學習客房的操作技能,不管在哪個部門,都嚴格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務,就是憑著這樣一種堅定的信念,爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。
    思想上,自覺遵守酒店的的規(guī)章制度,堅持參加酒店的每次的'培訓。要求積極上進,愛護酒店的一磚一瓦,一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
    在學習上,嚴格要求自己,憑著對專業(yè)知識和技能的強烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實際;除了專業(yè)知識的學習外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門、學科的知識,從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的生活習慣,生活充實而有條理,有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風,為人熱情大方,誠實守信,樂于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。
    酒店職員自我評價篇七
    我希望能申請正式加入xx酒店,希望能繼續(xù)自己在xx崗位的工作,發(fā)揮自己作為xx崗位員工的職責和能力,為酒店貢獻一份自己的努力。
    為了方便領導的考核與判斷,我也在此對自己近三個月來的基本情況做一個簡單的自我評價。
    在試用期的這段時間,我也是一點點在領導以及酒店前輩們的指點和培養(yǎng)下,才逐漸完善了自己的工作,讓自己成為了一名獨當一面的xx員工。
    一開始的時候,作為一名新人的我剛剛加入xx部門,和其他新人一樣,我還不了解酒店,對與自己的工作、職責、目標等等都十分的迷茫。因此,在學習和培訓的階段里,有一些同事覺得堅持不下來,漸漸的離開了。但我卻認為,既然不明白,那就必須去了解,既然沒做好,就必須去學會做好。在這樣一股蠻勁中,我漸漸體會到了酒店的工作的文化和理念,并開始讓自己向著這方向發(fā)展、進步,一次奠定了我現(xiàn)在的工作基礎。
    如今的工作上,我已經(jīng)對自己的工作有了明確的了解,也知道作為一名xx員工,自己要做什么,要做到怎樣才能算好。并且,我還在不斷向各位優(yōu)秀的領導同事學習,以求讓自己能將工作完成的更好。
    此外,在工作方面,我也是從基礎開始學習的。最初,是在領導的要求下說一些做一點。雖然十分死板,但我卻做的十分認真,因此也了解了工作的一些細節(jié),明白了一些需要靈活的地方。
    后來,經(jīng)過一定的累積,我在自己的工作中也越做越好,并在領導的安排下開始負責更多的地方,擔任更多的工作。但我并沒有因此放松自己的要求,反而認為這是一個了解酒店的機會,并在試用期里主動完成工作任務,請教身邊的優(yōu)秀同事,更加深刻的認識了酒店的標準,在工作中嚴謹負責好自己的職責。
    轉(zhuǎn)眼,在忙碌的工作中三個月的時間已經(jīng)匆匆過去了。雖然已經(jīng)經(jīng)過了三個月,但我卻感到自己還有許多可以進步和成長的地方。為此,還望領導能批準我的轉(zhuǎn)正,我定會更加努力,發(fā)揮出自己作為xx員工的真正本領。
    酒店職員自我評價篇八
    在大學三年一直擔任班級的生活委員,多次組織過班級活動,平時認真細心、責任心強、敢于負責,穩(wěn)重、誠信、熱情、充滿活力,具有較強的溝通和表達能力,團對協(xié)作精神強,勇于拼搏,吃苦耐勞,不怕困難。我的生活準則是:認認真真做人,踏踏實實工作。同時愿以抖擻執(zhí)著的'精神、積極敬業(yè)的態(tài)度投入工作。
    待人真誠,能吃苦耐勞,辦事嚴謹認真負責,創(chuàng)新能力突出,有較強的組織管理能力,有團隊精神及良好的人際關系,協(xié)作意識及適應能力很強,大學期間專業(yè)課程的學習使我有了扎實......
    就是評價自己的工作情況,那么,關于怎么寫,你知道怎么寫嗎?如果不知道,就一起看看小編整理的內(nèi)容吧!1、本人是一名應屆畢業(yè)生,就讀于貴州交通......
    5篇每個酒店的員工只有當自己也沉淀下來,窺探自己的內(nèi)心,寫下自己的自我評價,這樣才可以不斷進步。下面是小編為大家?guī)淼?,相信對你會有幫助的。酒?.....
    酒店職員自我評價篇九
    我是一個工作認真負責、積極主動、善于團隊工作的人;思維嚴謹;擁有豐富的酒店管理工作經(jīng)驗,任職期間組織過各項大型接待。有高星級酒店籌建直至酒店正常運作之良好開拓經(jīng)驗;熟悉各類酒店系統(tǒng)管理軟件的運用。
    20xx年5月開始在國際大酒店餐飲部從事餐飲服務工作,因工作表現(xiàn)優(yōu)秀,很快被調(diào)入宴會服務,并兼作婚禮主持,工作上受到酒店管理層的認可和市領導的好評。因我英語基礎較好,之后被調(diào)入西餐廳工作,接受過酒店專業(yè)的西餐服務培訓。
    工作中我發(fā)覺現(xiàn)有的文化水平遠遠不能滿足工作的需要,于是酒店領導、及同事的支持下勤工儉學,于年9月自費進入學院外語系自考班學習并擔任班長,12月結(jié)束。參加了賓館cd級崗位的競聘,大堂副理的崗位上工作了兩年,這兩年的時間里,工作上取得了一定的成績,每日受理賓客投訴時,都能在領導和同事們幫助處理后,總結(jié)經(jīng)驗,也就在每次總結(jié)、改進后逐漸變得成熟起來。特別是vip接待上,得到賓館、公司和管委會領導的一致認可,獲得賓館年度先進個人和優(yōu)秀班組的榮譽。
    我是一個工作認真負責、積極主動、善于團隊工作的人;思維嚴謹;擁有豐富的酒店管理工作經(jīng)驗,任職期間組織過各項大型接待。有高星級酒店籌建直至酒店正常運作之良好開拓經(jīng)驗;熟悉各類酒店系統(tǒng)管理軟件的運用。
    訴時,都能在領導和同事們幫助處理后,總結(jié)經(jīng)驗,也就在每次總結(jié)、改進后逐漸變得成熟起來。特別是vip接待上,得到賓館、公司和管委會領導的一致認可,獲得賓館05年度先進個人和優(yōu)秀班組的榮譽。
    酒店職員自我評價篇十
    在上大學之前,確切地說沒有什么十分明確的目標與方向,都是走一步看一步,就是抱著這種心態(tài),來到大學之后我曾出現(xiàn)過迷茫,聽著師兄師姐們不盡如人意的求職經(jīng)歷,我愈發(fā)感到未來的艱辛卻又不知所措。但是,在聽了周老師一個學期的選修課后,我茅塞頓開,仿佛一直在黑暗中摸索突然出現(xiàn)了一盞明燈為我指明了前進的方向!周老師讓我知道了機會永遠是留給有準備的人,他的一句口頭禪是“我的未來我決策”。短短的幾個字包含的意義是非常深遠的,是啊,每個人的未來都掌握在自己手中,別人無法替你設計未來,只有自己提早分析與作出決策,才能找準方向從而努力奮斗!以下是我的職業(yè)生涯規(guī)劃:
    一、決策前分析
    根據(jù)我對旅游治理出路的.理解,大致有以下方向:
    無論是任何方向,假如想發(fā)展的好,條件是能說一口流利的英語!
    根據(jù)我的性格特點,我大致傾向與酒店治理。
    二、我的性格特點
    一直以來,我都生活得無憂無慮,家庭條件談不上十分寬裕,但是也可以讓我衣食無憂,過往的我?guī)缀鯊牟粸樽约旱奈磥磉^于擔憂,總是覺得就業(yè)間隔自己太遠遠,如今,我已是一個即將步進大二的學生,看到前輩們辛勞的求職經(jīng)歷后,我才知道,未來并非自己想象中的那么一片光明,我需要對自己來一次好好的分析。以便于更好的進行自己的職業(yè)生涯規(guī)劃。通過仔細的自我分析,我發(fā)現(xiàn)自己愛好廣泛,喜歡唱歌,鋼琴,與人交流,是一個活潑開朗的女孩,性格樂觀向上,責任心強,喜歡探索與創(chuàng)新,很多事情都有新奇的想法,與人交往時熱情大方是我的優(yōu)點,所以我的人際關系良好,但是我的一個明顯的缺點就是做事恒心不夠,往往喜歡三分鐘熱度,所以自己制定的計劃往往完成地并不理想。
    三、解決性格缺陷
    我深知人的性格一旦形成是很難改變的,但是假如想成為新世紀的人才我們就一定要克服重重困難,發(fā)揚自己的上風,改變自己的劣勢,所以我下決心改掉自己做事恒心不足的缺點,我發(fā)現(xiàn)以前制定計劃完不成還有一個題目就是自己的計劃太寬泛,難度較大,我從現(xiàn)在開始要從簡單的做起,制定計劃時先從簡單易行的做起,由小到大,慢慢把自己做事的恒心一點一點的積累起來!但是有時單憑自己的努力還是不夠的,所以我也會時時留意別人的看法與評價,請老師與同學監(jiān)視與配合。
    四、選擇該就業(yè)方向的理由
    2002年統(tǒng)計,全國星級飯店均勻客房出租率為60.15% ,全國星級飯店共實現(xiàn)營業(yè)收進為914.43億元,全員勞動生產(chǎn)率為7.52萬元/人。目前飯店人力資源的現(xiàn)狀是:人力資源供過于求,人才資源供不應求。今后若干年飯店業(yè)較為緊缺的人才主要有三類:一是飯店企業(yè)經(jīng)營治理需要的常規(guī)人才,如高層治理者,從事人力資源治理與開發(fā)、市場營銷、物業(yè)治理等人才;二是隨著飯店業(yè)發(fā)展需要的一些新的專業(yè)人才,如從事電子商務、分時度假飯店網(wǎng)絡治理、飯店資本運營等人才;三是在未來社會競爭需要的創(chuàng)造型、復合型、協(xié)作型人才。我以為我的條件與愛比如較適合旅游治理中的飯店治理職員。
    五、swot分析
    內(nèi)部
    環(huán)境
    因素
    上風因素(s)
    弱勢因素(w)
    1.樂觀向上,熱情大方
    2.善于與人溝通
    3.創(chuàng)新意識強
    酒店職員自我評價篇十一
    本人是一名,就讀于貴州交通職業(yè)技術學院,旅游與酒店管理專業(yè)。
    性格活潑開朗、具有很的親和力,善于與人溝通、而且愛廣泛,愛唱歌、喜歡不斷創(chuàng)新、追求新事物。努力積累化知識,為實踐做最充分的準備。每一門課程我都認真對待。因為學的是旅游與酒店管理專業(yè),所以在管理方面提高的同時學習導游基礎知識和酒店銷售。
    酒店職員自我評價篇十二
    希望貴酒店能給我這次應聘的寶貴機會,之所以決定來參加這個崗位的應聘是因為我有以下幾方面的有利條件:
    一是我有較為豐富的客房、餐廳工作經(jīng)驗和相關知識,熟悉酒店客房經(jīng)營管理的各個環(huán)節(jié)和操作規(guī)程。
    二是有較強的工作能力。我在日常生活和工作中注意不斷地加強個人修養(yǎng)和業(yè)務能力,以“認認真真履行職責,扎扎實實搞好工作”為信條,言行與酒店保持高度一致,踏實肯干,誠實待人。經(jīng)過多年學習和鍛煉,自己的工作能力、組織協(xié)調(diào)能力、判斷分析能力、處理應變能力都有了很大提高。我認為我完全能夠勝任客房主管工作。
    三是有強烈的事業(yè)心和高度的責任感、有吃苦耐勞的精神和開拓進取的意識。我能以大局為重,從不斤斤計較個人利益。能尊敬領導、團結(jié)同事。我也深知在知識更新飛速的年代要不斷的學習、裝備自己,努力在各方面充實自己。
    四是有較好的年齡優(yōu)勢。我正值而立之年,身體健康,精力充沛,敬業(yè)精神強適應能力強,能夠適應高強度、大負荷的工作量,能把全部精力投入到自己的工作當中去。
    五是我注重團隊意識。能夠團結(jié)同志,與人共事。比較理解人,關愛人,包容人。善于協(xié)調(diào)關系,增強凝聚力,形成整體合力。
    如果我擔任貴酒店客房部主管,我會認真做好以下幾個方面的工作,真正當好領導助手。
    第一,擺正位置,當好助手。我會尊重領導,不越權,不越位;積極思考,建言獻策;對酒店客房的工作,要盡其所有,收集各種信息供領導參考,尤其是對分管工作絲毫不懈怠,積極主動地協(xié)上級領導處理好各種矛盾和問題。此外,我還要多動腦筋,為領導出謀劃策,就酒店經(jīng)營管理方面積極主動提出自己的思路和主意。要協(xié)助領導拓寬和疏通民意,使酒店充滿凝聚力。
    第三,努力協(xié)調(diào)上下級關系,我的心理定位要體現(xiàn)在既愛護關懷員工又要維護酒店的整體形象上。在開展工作過程中,經(jīng)常與他們溝通情況聽取員工意見,發(fā)揮他們的主觀能動性和創(chuàng)造力,真誠支持和幫助部屬。我要加強理論學習,培養(yǎng)良好的情操,調(diào)整好自己的心態(tài),全面提高自身素質(zhì),確立良好的心理定位,成為一名稱職的員工。
    第四,商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務。日常服務中我會嚴格要求自己和所屬員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。
    簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。
    便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。
    快:客人的合理需求要以最快的速度得到滿足。
    捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對。
    好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:服務。
    五心服務:為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
    第五,不斷的充實自我,學習酒店營銷知識,努力提高自己的業(yè)務工作能力。使管理工作邁向科學化、規(guī)范化、制度化,最終達到降低成本、節(jié)約費用、防損降虧的經(jīng)營目的,務求使酒店工作躍上新臺階。
    以上情況供你們錄用時參考,如蒙聘用,一定努力工作,不負厚望。
    酒店職員自我評價篇十三
    一年來,在機關事務管理局的指導下,在接待中心李主任的具體領導下,圍繞工作中心,切實履行服務職責,創(chuàng)造性地開展接待工作,得到了多數(shù)客人和同事以及各位領導的一致好評,圓滿的完成了領導交辦的各項任務。同時,個人也在不一樣方面取得了必須的成績,主要體此刻一下幾個方面,下頭作工作總結(jié)如下:
    一、提高認識。
    酒店行業(yè)作為一項服務工作,本質(zhì)就是為來賓供給優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象。前臺服務人員必須高度認識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨,始終面帶微笑,認真謙和地接待各方來客。僅有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識,才能做好前臺工作,僅有立足本職工作,注重每個服務環(huán)節(jié),才能保證各項工作的有序健康開展。
    二、扎實工作。
    一年來,本人對待工作勤懇扎實,嚴格按照關于前臺工作的各項規(guī)定和要求,認真履行前臺服務職責,進取主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和提議能夠耐心解答和虛心理解,并及時與相關單位進取協(xié)調(diào)和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結(jié)互助,友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題。
    三、加強學習。
    扎實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學習,主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統(tǒng)深入的學習。一個人學習本事多大,就能決定走多遠。僅有不斷的學習各方面的只是,才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高,才能適應不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。
    當然,在總結(jié)成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和進取主動行還不夠強,有待下一步重點提高。
    總之,在20__年的歲末,我在領導和同事的關心和幫忙下,取得了一些成績,但應對新情景新問題,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰(zhàn),再接再厲,繼續(xù)認真履行工作職責,不斷提高業(yè)務水平,創(chuàng)造性地開展工作,為接待中心的全面發(fā)展貢獻自我的光和熱。
    酒店職員自我評價篇十四
    16年是國家政策持續(xù)收緊的一年,也是酒店業(yè)繼續(xù)面臨巨大挑戰(zhàn)的一年,應對復雜嚴峻的經(jīng)濟環(huán)境和客源市場激烈競爭,瀛洲園酒店全體干部職工在酒店董事會和主管領導的大力關心支持下,在和幫公司的正確領導下,堅持以市場為導向,16年是國家政策持續(xù)收緊的一年,也是酒店業(yè)繼續(xù)面臨巨大挑戰(zhàn)的一年,應對復雜嚴峻的經(jīng)濟環(huán)境和客源市場激烈競爭,瀛洲園酒店全體干部職工在酒店董事會和主管領導的大力關心支持下,在和幫公司的正確領導下,堅持以市場為導向,以經(jīng)濟效益為中心,以細化管理為手段,凝心聚力迎難而上,狠抓企業(yè)經(jīng)營和管理,有效應對復雜多變的市場環(huán)境,努力克服增收難度不斷加大、成本支出不斷增加等實際困難,實現(xiàn)了經(jīng)營穩(wěn)健發(fā)展,超額完成了年初經(jīng)營指標,各項工作都取得了良好成績。
    現(xiàn)將酒店16年各項經(jīng)營和管理工作簡要匯報如下:
    一、經(jīng)營指標執(zhí)行良好,經(jīng)營收入平穩(wěn)增長。
    16年,瀛洲園酒店認真分析和把握酒店業(yè)的發(fā)展形勢,堅持以黨的政策為風向標,認真分析市場狀況,及時調(diào)整經(jīng)營思路,創(chuàng)新開發(fā)客源市場,團結(jié)一心、振奮精神、迎難而上、矢志爭先,戮力謀發(fā)展、搶商機、抓創(chuàng)收、增效益,使年度計劃和經(jīng)營指標完成良好。
    16年酒店主營業(yè)務收入共計__萬元,較14年同期增長__0萬元,增長率為_%,超年初制定的__萬的目標任務_萬,較12年同期增長_萬元,為酒店自16年開業(yè)以來的歷史新高。
    其中客房部實現(xiàn)收入_萬元,較16年增加_%;月均收入_萬元,全年平均維修房數(shù)量為_間,比16年減少3間,全年客房平均出租率為_%,較16期增長_%;平均房價為__元間夜,較16年同期上升_%。
    餐娛部實現(xiàn)收入__萬元,月平均收入_萬元。
    其中:餐飲部收入_萬元,較16年增加_%;茶坊收入__萬元,較16年增加_%。
    房屋租金等其他收入_萬元。
    二、培植經(jīng)營亮點,經(jīng)營創(chuàng)收業(yè)績斐然。
    16年酒店政務接待量進一步緊縮,市場環(huán)境尤為嚴峻,在如此困難定稿版的環(huán)境下,酒店本著服務至上、產(chǎn)品創(chuàng)新、面向大眾、降低門檻、服務大眾、鼓動全面促銷力創(chuàng)效益的指導思想逆勢而上,實現(xiàn)了各項經(jīng)營指標持續(xù)向好。
    這主要得益于董事會的及時指導和鼓勵,以及對市場環(huán)境的準確預測、經(jīng)營思路的及時調(diào)整,在精細化、個性化、特色化產(chǎn)品上不斷拓展思路、制造賣點、爭取客源、穩(wěn)定效益,今年來主要開展了以下工作:穩(wěn)抓宴會銷售市場,牢牢抓住本地婚壽宴請、紅白喜事的接待,針對會理本地客源較為固定的情景,加快菜肴新品研發(fā),根據(jù)會理本地客人的口味,不斷進行菜品的改良與創(chuàng)新。
    在零餐上做足功夫,推出了瀛洲園江湖菜系列家常菜品,降低了門檻,以親民的價格供給星級的菜品及服務,成功的實現(xiàn)了從依靠政務接待到面向大眾消費的餐飲轉(zhuǎn)型,在運行過程中得到了社會各界和本地消費者的一致好評。
    客房上克服設施設備進一步老化的不利因素,靈活調(diào)整經(jīng)營思路和方式,因時制宜采取各種措施挽留客戶,一方面強化軟件管理,加大服務人員的專業(yè)培訓力度,改善服務態(tài)度,提高服務品質(zhì);另一方面牢牢抓住政務及商務客源,同時進取拓展散客市場,散客收入較16年增加了188.3%。
    16年房間出租總數(shù)比16年上漲了_間,平均每個月上漲約1.5間,平均每一天上漲約6.7間,房間出租率較16上漲了6%,平均房價提高了10.15元,房費收入上漲了__元,不論是房費收入還是房間出租數(shù)都表現(xiàn)出了極強的增長勢頭。
    致力于創(chuàng)造新賣點,進行了客房迷你吧賣品的品種及價格調(diào)整,優(yōu)化賣品結(jié)構,讓小食品的流通加強,報損率降低,客人可選品種增加,得到了客人的好評。
    16年鮮花、水果、迷你吧收入為___元,較16年增長了加強促銷力度,擴展絡營銷。
    改變瀛洲園過去等客上門的做法,進取走出去,充分利用各類平臺開展宣傳促銷工作,利用大型戶外流動廣告車、公交車、出租車、樓宇廣告電視機、外出設點宣傳、走訪單位、店內(nèi)外宣傳廣告等方式對酒店進行了全方位大力度的宣傳。
    還經(jīng)過深化絡合作,擴展絡營銷,建立訂房協(xié)作等手段,為客房經(jīng)營帶來了相對穩(wěn)定的客源。
    三、做大做強酒店品牌,創(chuàng)先爭優(yōu)成果豐碩爭樹一流品牌,做會理本地酒店行業(yè)的標桿,是我店多年來堅定不移的發(fā)展宗旨和經(jīng)營理念。
    16星級復核工作為契機,對酒店一些重點部位進行了整改、翻新,對部門運營手冊進行重新梳理更新,中有關飯店運營質(zhì)量對各部門進行嚴格要求,進一步提高了酒店的服務品質(zhì)。
    酒店順利經(jīng)過了四川省星評專家組的嚴格考評且獲得了很高評價;此外,酒店還順利經(jīng)過了省級食品安全示范單位的復核。
    在消防安全工作上也得到了主管部門的充分肯定。
    16年瀛洲園酒店更被四川省人民政府評定四川服務名牌,成為全州首個獲此殊榮的服務類單位。
    這是繼酒店被評定為四星級飯店及綠色旅游飯店以來獲得的又一大榮譽。
    從來進一步提升了酒店形象,鞏固了優(yōu)良口碑,更印證了我們堅持爭樹一流品牌、爭做行業(yè)標桿發(fā)展思路的必要性、重要性和正確性。
    這既是一種肯定和回報,更是一種鼓勵和鞭策。
    四、打造精細服務品牌,整體服務水平提升。
    做精做細,打造精細化、人性化、親情化服務,一向是酒店服務品質(zhì)建設的核心資料。
    為培育構成親切待客、真情服務的酒店氛圍,構建和諧的客際關系,打造精細服務品牌,酒店高度重視員工的思想教育和素質(zhì)建設,擬定系統(tǒng)的培訓計劃并定期組織實施,開展了新員工入職培訓、崗位應知應會培訓、服務案例培訓、情景實操培訓、禮儀禮節(jié)培訓、安全知識培訓、部門經(jīng)理專項培訓及各項服務技能展示活動等等。