方案的質(zhì)量和有效性直接關(guān)系到問題的解決效果和目標(biāo)的實現(xiàn)程度，因此選擇可行的方案非常重要。在制定方案的過程中，我們應(yīng)該考慮到可能的風(fēng)險和挑戰(zhàn)，并制定相應(yīng)的對策。定期跟蹤和評估方案的執(zhí)行情況，及時進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。
餐館促銷方案篇一
1、餐廳店面貼一些與春節(jié)相關(guān)的圖片及店內(nèi)的宣傳促銷內(nèi)容海報，以紅色為主，突出節(jié)日的喜慶氛圍。
2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對就餐客人進(jìn)行有針對性的促銷工作。
3、從2月初開始每天的午、晚在店內(nèi)一定時間段內(nèi)播放相關(guān)的宣傳資料。
二、廣告宣傳。
1、宣傳單張。
2、報紙廣告。
3、海報制作。
解釋說明:有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系，配合其制作宣傳效果圖，并提前做好廣告預(yù)熱宣傳。
三、促銷分工。
1、宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門完成;。
2、散客、?？皖A(yù)訂工作由各店面具體負(fù)責(zé);。
4、促銷及預(yù)訂工作由店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
四、具體促銷活動。
1、“大型團(tuán)體餐促銷活動”
活動內(nèi)容:活動期間，凡是到本店就餐的顧客，可以根據(jù)相應(yīng)的人數(shù)享受不同的優(yōu)惠(正月十五當(dāng)日除外)。
2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。
5人——8人可以享受8.8折優(yōu)惠。
9人——12人可以享受7.8折優(yōu)惠。
春節(jié)，也是中國百姓最舍得花錢的日子，如何開發(fā)春節(jié)市場顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費蘊含的商機(jī)呢?當(dāng)然是首先搞好市場調(diào)研，準(zhǔn)確把握春節(jié)期間人們的消費變化趨勢，進(jìn)而制訂出針對性較強(qiáng)的促銷策略。從最近兩年春節(jié)期間居民的消費新變化可以看出，春節(jié)消費有三大明顯特征:。
餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營方式:。
a.主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動，飯店只收取少量的加工費。
b.包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則，推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團(tuán)圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴(kuò)大目標(biāo)市場。
c.系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費需求，餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設(shè)施和場所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節(jié)。
同時，餐飲業(yè)的經(jīng)營者，還應(yīng)在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個輕松，吃個愉快，吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時又得到精神享受。
營銷活動應(yīng)在以下五個方面下功夫:。
a.要搞好“降價促銷”。
“一個便宜十個愛”。年終歲尾，商家應(yīng)以真誠回報消費者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件，“天天讓利、日日優(yōu)惠”，等促銷活動。
酒店春節(jié)的布置及裝飾:。
1、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費用自理)。
2、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
3、大門口懸掛“___大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
4、大門口兩側(cè)玄武巖貼對聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。
5、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼豬年生肖剪紙圖案。
7、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
餐館促銷方案篇二
通過元旦的策劃活動，擴(kuò)大餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、策劃內(nèi)容。
(一)、元旦活動安排。
1、砸金蛋。
日期：
時間：
活動地點：餐廳南大堂。
形式：
(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷。
(二)元旦宣傳安排。
電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內(nèi)led宣傳。
1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發(fā)等。
2、宣傳方式：活動介紹，節(jié)目花絮，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等。
3、宣傳時間：
4、宣傳頻率：
(1)報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動介紹一次。《張家口晚報》公告一次，新聞報道和現(xiàn)場圖片刊登共計五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣傳。
(2)張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會”為主題，開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目，每天5次，每次20秒。
(3)張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
一、活動目的。
元旦歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機(jī)會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：
“元旦同歡喜，好禮送不?！?BR> 三、活動對象：
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動，有效的`照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間：
9月12日——9月21日。
五、活動形式：
打折;贈送;抽獎。
六、活動具體內(nèi)容。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
一、活動目的：
1、為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費，以達(dá)到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達(dá)到更好的贏利目的。
二、活動時間：
三、活動地點：
中、西餐廳及客房。
四、主題口號：
相約20__，相聚麗晶。
五、活動內(nèi)容：
(一)西餐：
1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張(自行制作)。
2、元旦當(dāng)日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當(dāng)日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
活動廣告宣傳方式：
1、廣告宣傳：
(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門。內(nèi)容為：相約20__，相聚___!
(2)設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
物品采購單：
1、海寶若干;2、世博會紀(jì)念品若干;3、世博會門票若干(須提前預(yù)訂);。
4、“_”展架三個;5、布標(biāo)一條;6、彩色宣傳單。
活動主題。
純香聞得見，健康看得見——__(店名)歡度佳節(jié)，迎元旦。
一、店內(nèi)裝飾。
裝飾品。
可以選擇一些中國結(jié)，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾。
在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
二、時間安排：
原則上來講整體活動的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時間，如果出現(xiàn)什么問題也有時間來修改應(yīng)對。提供一個時間表僅供參考。
(1)12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計劃。
(2)12月5日—15日確定活動用酒水,菜單。
(3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
(4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾、布置。
(5)12月23日做好圣誕活動的各項準(zhǔn)備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
(6)12月26日-12月30日，元旦節(jié)的`裝飾、布置。
(7)12月31日錢做好元旦活動的各項準(zhǔn)備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
三、海報設(shè)計:。
無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：
一般來說要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對于新興的時尚餐廳，無論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫，使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。
四、廣告宣傳：
1.網(wǎng)絡(luò)宣傳：網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時代的主流，故而利用微博、微信的公眾號等，將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，從活動的宣傳到活動的進(jìn)行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動，并抽取幸運粉絲免費參加，吸引大眾目光，微博和微信的營銷要做到位。
2.團(tuán)購宣傳：近年來，團(tuán)購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費模式異軍突起，眾多年輕時尚達(dá)人也都會選擇團(tuán)購這種優(yōu)惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團(tuán)購模式吸引大眾消費。
3.通過店面裝飾，營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛，在圣誕節(jié)時就可利用圣誕樹、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費。
4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳。
5.制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動。
6.短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的祝福短信，宣傳節(jié)日促銷活動。
五、活動安排:。
1.設(shè)置主題。
為本次活動設(shè)置一個主題，如“歡樂圣誕，盡享美食”，“歡慶元旦，__餐廳與您相伴”等等。
2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻。
在餐廳大堂的一側(cè)，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。
六、元旦特色活動。
增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動，紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券。
設(shè)置抽獎環(huán)節(jié)。
4.特色美食:。
1.元旦節(jié)美食活動。
制定“新年套餐”，點套餐給予一定折扣優(yōu)惠。
每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點心一份。
增設(shè)新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍。
七、文案撰寫。
元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳。
八、背景竟音樂。
1.喜洋洋。
2.步步高。
3.小桃紅。
4.紫竹調(diào)。
5.花好月圓。
6.花兒與少年。
7.阿細(xì)跳月。
8.小霓裳。
9.春節(jié)序曲。
10.森林狂想曲。
餐館促銷方案篇三
以同一月餅，同一夢想為主題，營造歡樂和諧，與時俱進(jìn)的公司氣氛，提升企業(yè)形象。
二、時間：
農(nóng)歷八月十四或者十五。
三、地點：
酒店培訓(xùn)室。
四、策劃方案特色：
現(xiàn)場主持人要有很強(qiáng)的控制能力、言語表達(dá)能力，節(jié)目設(shè)計必須合理、有趣，讓員工能夠很好的理解參與。
活動形式：動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放，由主持人講解。
活動名稱：中秋，你知道嗎？
宣傳內(nèi)容：中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等。如：典故――嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等；賞月――追月、行月、望月......
圖文并茂，增強(qiáng)感染力。理解程度計較難。
六、方案活動二。
活動名稱：月餅圓，月兒圓。
活動形式：由面點師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅（可以以組為單位進(jìn)行），并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。
品月餅、賞月亮――員工相互討論。
2、孔明燈。
活動名稱：孔明燈，月兒明。
活動形式：由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作（可以以組為單位進(jìn)行），為以后放飛做準(zhǔn)備。
與員工互動，調(diào)動員工的積極性與熱情度。簽字――員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈――放飛心情。
孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈，當(dāng)精彩的節(jié)目演出后，大家將中秋心愿寫在孔明燈上，看著掛在夜空里圓圓的月亮，趁著月色，一起點燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
七、現(xiàn)場布置。
1.舞臺布置――包括一個大型的背景屏，以供故事講解是播放投影。
2.音響設(shè)備布置。
3.燈光照明布置。
4.觀眾席布置。
八、活動結(jié)束。
現(xiàn)場清理安排。
餐館促銷方案篇四
作為參觀的老板，我們知道怎么樣去準(zhǔn)備一份。
嗎？以下是小編精心準(zhǔn)備的餐館促銷。
大家可以參考以下內(nèi)容哦！
創(chuàng)意是每個活動策劃者最基本的水準(zhǔn)體現(xiàn)。作為一個合格的微信營銷策劃人，要做到“三心二意”：信心、決心、恒心;創(chuàng)意、樂意。擁有自己獨特的創(chuàng)意非常重要，如果實在不知道怎么做，可以給自己定量，如一天之內(nèi)想出20個創(chuàng)意，否則就不要吃飯，要逼自己一把，對自己狠一點，如此才能成功寫出好的中秋節(jié)創(chuàng)意營銷活動方案，才能微信粉絲們耳目一新，達(dá)到營銷的目的。
從哪些方面來思考呢?黃笑晰認(rèn)為，可以從微信公眾平臺體現(xiàn)的特色以及中秋節(jié)意蘊去做。舉個例子：消費者打開企業(yè)微信公眾平臺，可以飄灑一些孔明燈，孔明燈微信用戶可以進(jìn)行文字接龍的游戲，能夠接到多少個就可以獲得一份精制月餅，將結(jié)果分享到微信朋友圈同樣有機(jī)會獲得定制月餅。
微信營銷活動準(zhǔn)備工作怎么做?收集相關(guān)資料，行業(yè)資料、競爭對手資料，了解市場行情，了解中秋的背景文化，做出相應(yīng)的數(shù)據(jù)報表，這樣才能使這份中秋節(jié)微信活動策劃有理有據(jù)，才能使?fàn)I銷方案具有針對性。據(jù)黃笑晰所知，今年的中秋節(jié)已經(jīng)有很多企業(yè)開始著手策劃中秋微信營銷。顯然整個行業(yè)的市場競爭將會非常激烈，以餐飲業(yè)為例，餐飲營業(yè)網(wǎng)點從20xx年開始就已經(jīng)急速膨脹。要想突破重圍，通過微信營銷活動打響品牌特色，就要了解對手做了哪些準(zhǔn)備，自己該如何應(yīng)對。附近的幾家餐飲店都在做中秋打折促銷，你再去做打折不僅沒有太大的意義，而且會陷入惡性競爭。
微信營銷活動推廣時間通常會被很多策劃人給忽視，其實這是一個非常重要的因素。你在上午7點~9點做活動與在晚上7點~9點做活動有沒有什么區(qū)別?或許很多策劃人壓根沒有考慮過這樣的問題，然而這恰恰是做中秋節(jié)微信營銷的重點，試想一下，消費者使用微信最頻繁的時間段是什么?上午7點~9點，上班族們通常在上班路上沒有心情看微信，而還在過暑假的學(xué)生估計還沒起床。晚上7點~9點，剛好是大家休息娛樂放松的時間段，如果玩?zhèn)€即將臨近的中秋節(jié)趣味游戲，很多人都會樂意參與其中。
活動布局是對活動的全局把控，是通過微信二次開發(fā)來實施此次中秋節(jié)營銷活動，還是通過故事設(shè)計、有豐富內(nèi)容的圖文消息發(fā)布來吸引用戶這些都需要策劃人考慮清楚。如果是針對兒童來開發(fā)，活動界面就需要設(shè)計得更可愛，使所有的中秋圖片都卡通化，如此一來，孩子們才會有興趣去完成企業(yè)精心設(shè)計得微信營銷活動。
做中秋微信活動策劃，大家想到的通常是月餅?？刹豢梢栽谄渌矫孀鑫恼履?比如漂亮的中國畫，長輩愛喝的普洱茶，手工制作的帶有中秋故事的小工藝品等等。然后通過微信平臺展示出來，借助微信強(qiáng)大的影響力，使其通過朋友圈擴(kuò)散開。當(dāng)朋友、長輩、妻子兒女收到這些禮物時，收獲的不僅僅是一份驚喜，更可以是藝術(shù)品的欣賞、創(chuàng)意禮品的玩賞樂趣。
具體的統(tǒng)計形式，要分析哪些效果，品牌影響力要從哪些數(shù)據(jù)體現(xiàn)，是以天為周期來統(tǒng)計微信營銷效果還是以小時制時間段來統(tǒng)計，這些都需要縝密的分析思考。在統(tǒng)計完成后，總結(jié)成功或者失敗經(jīng)驗教訓(xùn)，并將其作為下一撥品牌宣傳的依據(jù)，使所有的微信營銷活動都有連續(xù)性，而非將中秋節(jié)、國慶節(jié)這些營銷計劃都割裂開來。
1.燕青大酒店市第一家店——通濟(jì)門店即將開業(yè)，預(yù)計到16年年底將有5家連鎖酒店在寧開業(yè)。
2.如何將“泛主題體驗式酒店”的認(rèn)知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉(zhuǎn)化成x市市場落地推廣的市場動力，是x市新店開業(yè)要解決的核心問題。
1.正式宣布進(jìn)入x市市場，引起x市市場同行、目標(biāo)消費者以及媒體朋友的關(guān)注;。
4.借助開業(yè)機(jī)會，建立起與x市市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。
5.讓x市人們了解、認(rèn)識、對有個感性認(rèn)識。
1.活動主題：
新旅伴——開業(yè)儀式。
2.活動基調(diào)：
熱烈、歡快、大氣、分享、嚴(yán)謹(jǐn)。
整個活動流程分三部分進(jìn)行：籌備工作、現(xiàn)場控制和后期跟進(jìn)。
(一)籌備工作：
(1)。
工作計劃。
擬定：
1)整個活動的流程及方案的制定由于12月5日完成，完成后交至駐店經(jīng)理處審核。
2)活動方案通過后，確定此次活動的相關(guān)負(fù)責(zé)人，將責(zé)任到人。
(2)場地確定：酒店大門口。
(3)禮品準(zhǔn)備：選擇vip免費入住體驗卡或其他特色禮品(負(fù)責(zé))。
(4)引導(dǎo)員的準(zhǔn)備：安排引導(dǎo)員引導(dǎo)與會人員進(jìn)場(負(fù)責(zé))。
(5)人員邀請與確定：
在活動舉行前一周與邀請的相關(guān)人員提前通氣;。
在活動前三天，把相關(guān)。
邀請函。
發(fā)到邀請的相關(guān)人員手中;。
(二)現(xiàn)場控制：包括場地布置及活動流程與控制。
(1)場地布置(負(fù)責(zé))：包括場外布置和場內(nèi)布置：
a：場外布置：
1)在酒店大門兩側(cè)的馬路邊上插上帶標(biāo)志的彩旗;。
2)在酒店大門兩側(cè)放置2個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內(nèi)容待定;。
3)酒店大門上沿掛一條橫幅，內(nèi)容：酒店店開業(yè)慶典;。
4)酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;。
5)酒店門口兩側(cè)擺放祝賀單位的花籃;。
6)周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳;。
7)酒店大門上懸掛2-4個大紅燈籠(增加喜氣，烘托氣氛);。
9)酒店大門入口處設(shè)置氣球拱門，拱門上設(shè)置橫幅，內(nèi)容為活動的主題內(nèi)容。
10)樓頂放升6個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內(nèi)容待定。
11)主賓區(qū)鋪上紅地毯。
b：室內(nèi)布置：
1)酒店通道必須有醒目的引導(dǎo)標(biāo)識。
2)簽到區(qū)設(shè)置在大廳入門口處，簽到桌上擺放簽到用品：簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。
3)總臺、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。
4)酒店的電梯內(nèi)懸掛宣傳物品。
5)如果寶寶提前到貨，可以根據(jù)它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌。
(2)活動流程與控制：
1)日期：20xx年.二月十一日
2)地點：號酒店店門口(如遇下雨將地點移至大堂內(nèi))。
3)活動流程：
a：7：00籌備組人員、禮儀公司人員到場，檢查電源，調(diào)試音響設(shè)備，舞臺布置，將所有準(zhǔn)備工作做最后檢查。
b：8：00各部門人員各就各位、各司其責(zé)，背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲。
c：8：20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準(zhǔn)備。
d：8：30禮儀小姐走臺做最后的彩排，熟悉接待路線、接待方式和位置等。
e：9：30酒店領(lǐng)導(dǎo)迎接嘉賓，禮儀小姐配合簽到，佩帶胸花，發(fā)放企業(yè)宣傳資料，引導(dǎo)嘉賓到休息室休息。
f：10：18主持人就位后，介紹出席的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓名單，然后宣布儀式開始，
l：11：20主持人宣布儀式圓滿結(jié)束。
o：結(jié)束后向與會人員發(fā)放紀(jì)念品(負(fù)責(zé))。
注：活動前一天應(yīng)該進(jìn)行彩排，具體視實際情況而定。
(2)其他：
1)當(dāng)天來賓的車輛停放地點由負(fù)責(zé)安排人員引導(dǎo)停放。
2)當(dāng)天的午餐由負(fù)責(zé)。
3)當(dāng)天的禮儀小姐由負(fù)責(zé)。
4)當(dāng)日的安全保衛(wèi)工作由負(fù)責(zé)。
(三)后期跟進(jìn)工作。
1)剩余物資的搬運工作;(陳俊俊負(fù)責(zé))。
2)現(xiàn)場活動錄像帶的整理。(陳俊俊負(fù)責(zé))。
餐館促銷方案篇五
餐廳經(jīng)營的基礎(chǔ)可以概括為“一個中心”和“兩個基本點”。
1、餐廳經(jīng)營的“一個中心”。餐廳經(jīng)營的中心是市場，是目標(biāo)顧客。餐廳必須關(guān)注市場，以市場為導(dǎo)向，圍繞市場開展工作。餐廳以市場為中心就是要遵循市場規(guī)律，做好市場調(diào)查，了解市場需求，不能靠主觀臆測進(jìn)行經(jīng)營，而要隨市場變化及時調(diào)整經(jīng)營策略，有目的的開展餐廳經(jīng)營活動。
2、餐廳經(jīng)營的“兩個基本點”。市場經(jīng)濟(jì)無時無刻不存在競爭，有時競爭還是非常殘酷的。餐廳要在激烈的競爭中獲勝，必須首先練好內(nèi)功，把企業(yè)內(nèi)部各方面的工作管理好、協(xié)調(diào)好，才能增強(qiáng)經(jīng)營實力，在變幻莫測的市場中立于不敗之地。要做到這一點，就要在培育和造就高素質(zhì)的員工隊伍以及樹立正確的經(jīng)營理念上狠下工夫。這是餐廳經(jīng)營的兩個基本點。餐廳服務(wù)的生產(chǎn)與消費是同時發(fā)生的，客人與提供服務(wù)的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工，就不會有一流的服務(wù);沒有滿意的員工，就不會有滿意的客人。員工是餐廳最寶貴的財富和資源。培育和造就具備良好素質(zhì)，豐富知識，嫻熟技能，規(guī)范禮儀，誠信商業(yè)道德和熱忱工作態(tài)度的員工隊伍是餐廳經(jīng)營最根本的工作。餐廳是傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè)，服務(wù)要尊客為上，讓顧客來到餐廳切實感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點，就要在餐廳上下全面推行“賓客至上”的經(jīng)營理念，樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念，全方位為顧客著想和服務(wù)，從思想建設(shè)上奠定良好的經(jīng)營基礎(chǔ)。
二、經(jīng)營要有創(chuàng)新思維社會越發(fā)展，市場越細(xì)分，餐廳經(jīng)營越應(yīng)該專業(yè)化。
我國近年來餐廳產(chǎn)品雷同、千篇一律、百店一格的現(xiàn)象比較突出，致使餐廳間競爭愈演愈烈，導(dǎo)致成本上升，效益下降。消費者需求的多樣化，要求餐廳產(chǎn)品也必須多元化。餐廳硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全，而應(yīng)該立足于在有限的投資中盡量設(shè)計出各自不同的風(fēng)格、品味、氣氛和文化特色。餐廳軟件也要在具備“老三化”(規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化)的基礎(chǔ)之上做到“新三化”(個性化、特色化、形象化)。餐廳如果不去進(jìn)行這種創(chuàng)新改造工作，就會被市場無情地淘汰。餐廳創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進(jìn)行，充分征求顧客的意見，聽取多方面的反映。對于老顧客應(yīng)主動征求改進(jìn)意見，及時改進(jìn)工作，使老顧客不斷感受到新的服務(wù)和新的變化，提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。對于新顧客要加強(qiáng)宣傳餐廳的功能特色，突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客，產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。餐廳若要表現(xiàn)出與眾不同的差異性，最容易的突破點就是文化。文化的地域特點特別明顯，入住的客人絕大多數(shù)是異地客人，且越高客人與餐廳所在地的距離往往越遠(yuǎn)，文化差異性也就越大。餐廳可以在房屋造形、室內(nèi)裝修、服務(wù)人員服飾、服務(wù)形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動等方面突出表現(xiàn)本地方特點，吸引顧客選擇自己的餐廳消費。餐廳提供的是生活服務(wù)，客人的一般心理總是求新、求異、求變的，對于異地的各種文化往往表現(xiàn)得樂意接受。如果在服務(wù)中一味去迎合客人原有的生活方式，不一定能取得理想效果。因為客人來自四面八方，程式化的模式不可能適應(yīng)所有客人，有時候客人也許會覺得這種迎合是一種蹩腳的服務(wù)。當(dāng)然，創(chuàng)新服務(wù)不能強(qiáng)加于人，要給客人提供多種選擇的余地，并尊重客人的選擇，做好個性化服務(wù)。
三、做好餐廳內(nèi)部營銷。
餐廳內(nèi)部營銷就是餐廳內(nèi)部全員促銷，這是餐廳營銷的繼續(xù)和延伸，是節(jié)約營銷成本的形式。
首先，內(nèi)部促銷是面向已經(jīng)入住的客人或老顧客進(jìn)行的促銷，穩(wěn)住已有的顧客就是穩(wěn)住已有的市場份額。其次，內(nèi)部促銷不需要專職人員，與外部促銷活動相比既容易又方便。從總經(jīng)理到服務(wù)員，從前臺到后臺，人人都可參與，餐廳全員都是義務(wù)推銷員。只要把全體員工的積極性、主動性調(diào)動起來，再適當(dāng)?shù)卣莆找恍┓椒ê图记?，餐廳就會形成強(qiáng)大的內(nèi)部推銷力量。再其次，內(nèi)部促銷不需要專門的經(jīng)費投入。它不象廣告、公關(guān)等要有專項經(jīng)費開支，而是在完成本職工作的同時，不失時機(jī)地、恰到好處地向客人推銷，只需多一些靈活的方法、語言技巧和形式的變換而已。這是成本最低，見效最快的促銷手段。另外，內(nèi)部促銷不受任何限制，在服務(wù)過程中隨時隨地都可以展開促銷，非常便捷。所以，內(nèi)部促銷是一種非常有效的營銷。它是外部促銷的一種延伸。內(nèi)部促銷取得成效的保證是服務(wù)的優(yōu)質(zhì)化。只有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才會令客人滿意，才能讓客人樂于接受內(nèi)部促銷的誘導(dǎo)，愿意增加消費和再次消費。此外，建立健全一套激勵內(nèi)部促銷機(jī)制是做好內(nèi)部促銷、樹立全員營銷意識的制度保證。
1、假期餐廳的氣氛。在餐廳消費，很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務(wù)，而不單單是食品，因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
餐臺。在餐桌上擺一瓶光彩艷麗的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色采，清馥的香昧，可以使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。
音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響令人猶如漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外愉快。
燈光。餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照耀，對餐飲消費者的就餐情緒有側(cè)重要的影響。公道的餐廳光色，既可以激起消費欲看，又可使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調(diào)。不同的色采能引發(fā)餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色采假如調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)理、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
布局。餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。假如其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進(jìn)行設(shè)計，勢必遭到顧客的青睞。
2、勞動節(jié)餐廳的服務(wù)。促銷活動中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度，人們消費更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好職員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特點培訓(xùn)，態(tài)度意識的培訓(xùn)等等，這樣可讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。
3、勞動節(jié)餐廳的食品促銷。餐廳里食品的促銷方法有很多。
菜式。勞很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇。
制作。讓消費者參與到整個制作進(jìn)程中，更能滿足消費者的成績感與體驗的欲看。
觀賞。在消費者眼前進(jìn)行食品的制作，吸引消費者的留意力，也為餐廳增加無形招牌。
價格。通過價格來吸引消費者，這也是商家經(jīng)常使用的方法，太要拿捏到位，不要下降價格的同時也下降了餐廳的品牌。
贈品。提供一些節(jié)日相干的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提早預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐館促銷方案篇六
1.燕青大酒店市第一家店——通濟(jì)門店即將開業(yè)，預(yù)計到年底將有5家連鎖酒店在寧開業(yè)。
2.如何將“泛主題體驗式酒店”的認(rèn)知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉(zhuǎn)化成x市市場落地推廣的市場動力，是x市新店開業(yè)要解決的核心問題。
二、活動目的及意義。
1.正式宣布進(jìn)入x市市場，引起x市市場同行、目標(biāo)消費者以及媒體朋友的關(guān)注;。
4.借助開業(yè)機(jī)會，建立起與x市市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。
5.讓x市人們了解、認(rèn)識、對有個感性認(rèn)識。
三、活動主題。
1.活動主題：
xx，新旅伴——xx開業(yè)儀式。
2.活動基調(diào)：
熱烈、歡快、大氣、分享、嚴(yán)謹(jǐn)。
四、活動流程。
整個活動流程分三部分進(jìn)行：籌備工作、現(xiàn)場控制和后期跟進(jìn)。
(一)籌備工作：
(1)工作計劃擬定：
1)整個活動的流程及方案的制定由xx于12月5日完成，完成后交至駐店經(jīng)理處審核。
2)活動方案通過后，確定此次活動的相關(guān)負(fù)責(zé)人，將責(zé)任到人。
(2)場地確定：酒店大門口。
(3)禮品準(zhǔn)備：選擇vip免費入住體驗卡或其他特色禮品(負(fù)責(zé))。
(4)引導(dǎo)員的準(zhǔn)備：安排引導(dǎo)員引導(dǎo)與會人員進(jìn)場(xx負(fù)責(zé))。
(5)人員邀請與確定：
在活動舉行前一周與邀請的相關(guān)人員提前通氣;。
在活動前三天，把相關(guān)邀請函發(fā)到邀請的相關(guān)人員手中;。
(二)現(xiàn)場控制：包括場地布置及活動流程與控制。
(1)場地布置(負(fù)責(zé))：包括場外布置和場內(nèi)布置：
a：場外布置：
1)在酒店大門兩側(cè)的馬路邊上插上帶標(biāo)志的彩旗;。
2)在酒店大門兩側(cè)放置2個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內(nèi)容待定;。
3)酒店大門上沿掛一條橫幅，內(nèi)容：酒店店開業(yè)慶典;。
4)酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;。
5)酒店門口兩側(cè)擺放祝賀單位的花籃;。
6)周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳;。
7)酒店大門上懸掛2-4個大紅燈籠(增加喜氣，烘托氣氛);。
9)酒店大門入口處設(shè)置氣球拱門，拱門上設(shè)置橫幅，內(nèi)容為活動的主題內(nèi)容。
10)樓頂放升6個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內(nèi)容待定。
11)主賓區(qū)鋪上紅地毯。
b：室內(nèi)布置：
1)酒店通道必須有醒目的引導(dǎo)標(biāo)識。
2)簽到區(qū)設(shè)置在大廳入門口處，簽到桌上擺放簽到用品：簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。
3)總臺、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。
4)酒店的電梯內(nèi)懸掛宣傳物品。
5)如果寶寶提前到貨，可以根據(jù)它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌。
(2)活動流程與控制：
1)日期：二零零七年.二月十一日
2)地點：號酒店店門口(如遇下雨將地點移至大堂內(nèi))。
3)活動流程：
a：7：00籌備組人員、禮儀公司人員到場，檢查電源，調(diào)試音響設(shè)備，舞臺布置，將所有準(zhǔn)備工作做最后檢查。
b：8：00各部門人員各就各位、各司其責(zé)，背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲。
c：8：20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準(zhǔn)備。
d：8：30禮儀小姐走臺做最后的彩排，熟悉接待路線、接待方式和位置等。
e：9：30酒店領(lǐng)導(dǎo)迎接嘉賓，禮儀小姐配合簽到，佩帶胸花，發(fā)放企業(yè)宣傳資料，引導(dǎo)嘉賓到休息室休息。
f：10：18主持人就位后，介紹出席的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓名單，然后宣布儀式開始，
l：11：20主持人宣布儀式圓滿結(jié)束。
o：結(jié)束后向與會人員發(fā)放紀(jì)念品(負(fù)責(zé))。
注：活動前一天應(yīng)該進(jìn)行彩排，具體視實際情況而定。
(2)其他：
1)當(dāng)天來賓的車輛停放地點由負(fù)責(zé)安排人員引導(dǎo)停放。
2)當(dāng)天的午餐由負(fù)責(zé)。
3)當(dāng)天的禮儀小姐由負(fù)責(zé)。
4)當(dāng)日的安全保衛(wèi)工作由負(fù)責(zé)。
(三)后期跟進(jìn)工作。
1)剩余物資的搬運工作;(陳俊俊負(fù)責(zé))。
2)現(xiàn)場活動錄像帶的整理。(陳俊俊負(fù)責(zé))。
餐館促銷方案篇七
元旦歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機(jī)會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題。
“元旦同歡喜，好禮送不?！?。
三、活動對象。
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間。
20__年1月1日——1月7日。
五、活動形式。
打折;贈送;抽獎。
六、活動具體內(nèi)容。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準(zhǔn)備。
餐館促銷方案篇八
活動背景：xx品牌度知名度尚未達(dá)到家喻戶曉的程度，很多人對于xx的豬肉還是處于未知的階段，宣傳力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
目的：
2、借助活動招募新會員，擴(kuò)展客戶群。
3、形像宣傳，提升品牌在目標(biāo)消費群中的美譽度和知名度。
主題：xx分店開張，進(jìn)店有好禮！
活動詳情：
活動時間：20xx年8月9日7:00。
活動地點：
1、凡是進(jìn)店的顧客不論是否購買xx土豬肉均可獲得工作人員發(fā)的號碼券到體驗區(qū)域登記姓名及電話免費領(lǐng)取xx土豬肉一份（每份約2兩，僅限前50名顧客，送完即止），3元抵用券1張，（限下次購買使用）。
2、凡是顧客購買xx土豬肉達(dá)30元（含30元）以上，立返3元。
3、凡是顧客購買xx土豬肉達(dá)60元（含60元）以上，立返8元。
4、集68個贊，可免費至xx門店領(lǐng)取價值x元土豬肉2斤（內(nèi)臟及骨頭除外，名額有限，送完即止）。
長期有禮：每周有折扣，每周末都有打8.8折的一種豬肉品項回饋新老顧客。
獎項設(shè)置。
1、除內(nèi)臟及骨頭外，各部位的瘦肉準(zhǔn)備11斤左右，切分50份（每份約2兩）。
2、3元抵用券100張。
3、備集贊轉(zhuǎn)發(fā)所需豬肉。
廣告宣傳。
1、橫幅（將主題內(nèi)容做成橫幅掛）。
2、x展架，將活動內(nèi)容制作成展架，放至門前較顯眼的地方。
3、制作兩個pop，一個禮品區(qū)（內(nèi)容：豬肉體驗區(qū)），一個放至豬肉攤前（內(nèi)容：30返3元，60返8元）。
4、制作一個折扣區(qū)，貼至顯眼墻上，并附上簡單制作的食譜供顧客參考。
5、微信宣傳，將門店的'活動編輯微信進(jìn)行宣傳，設(shè)置集贊有獎活動。
6、dm單制作，小巧清新，內(nèi)容不用過多過于復(fù)雜，簡單介紹公司及門店活動即可。
7、墻面海報設(shè)計（體現(xiàn)公司產(chǎn)品特點及門店數(shù)量公司規(guī)模等）。
7、公司宣傳。
2、微信宣傳。
3、試吃或舉行辨別豬肉比賽。
任務(wù)安排及工作計劃。
開業(yè)前期：
2、店面的布置（提前一天掛橫幅、展架、pop裝飾，墻面海報等布置工作）。
開業(yè)時：
1、銷售人員2名。
2、發(fā)號碼券人員1名（號碼券發(fā)完需到禮品分發(fā)區(qū)進(jìn)行協(xié)助）。
3、體驗區(qū)登記人員1名。
4、禮品分發(fā)1名。
5、機(jī)動人員1名。
餐館促銷方案篇九
通過元旦的策劃活動，擴(kuò)大餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、策劃內(nèi)容。
(一)、元旦活動安排。
1、砸金蛋。
日期：
時間：
活動地點：餐廳南大堂。
形式：
(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷。
(二)元旦宣傳安排。
電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內(nèi)led宣傳。
1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發(fā)等。
2、宣傳方式：活動介紹，節(jié)目花絮，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等。
3、宣傳時間：
4、宣傳頻率：
(1)報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動介紹一次?！稄埣铱谕韴蟆饭嬉淮危侣剤蟮篮同F(xiàn)場圖片刊登共計五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣傳。
(2)張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會”為主題，開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目，每天5次，每次20秒。
(3)張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
一、活動目的。
元旦歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機(jī)會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：
“元旦同歡喜，好禮送不?！?BR> 三、活動對象：
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動，有效的`照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間：
9月12日——9月21日。
五、活動形式：
打折;贈送;抽獎。
六、活動具體內(nèi)容。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
一、活動目的：
1、為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費，以達(dá)到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達(dá)到更好的贏利目的。
二、活動時間：
三、活動地點：
中、西餐廳及客房。
四、主題口號：
相約20__，相聚麗晶。
五、活動內(nèi)容：
(一)西餐：
1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張(自行制作)。
2、元旦當(dāng)日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當(dāng)日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
活動廣告宣傳方式：
1、廣告宣傳：
(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門。內(nèi)容為：相約20__，相聚___!
(2)設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
物品采購單：
1、海寶若干;2、世博會紀(jì)念品若干;3、世博會門票若干(須提前預(yù)訂);。
4、“_”展架三個;5、布標(biāo)一條;6、彩色宣傳單。
活動主題。
純香聞得見，健康看得見——__(店名)歡度佳節(jié)，迎元旦。
一、店內(nèi)裝飾。
裝飾品。
可以選擇一些中國結(jié)，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾。
在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
二、時間安排：
原則上來講整體活動的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時間，如果出現(xiàn)什么問題也有時間來修改應(yīng)對。提供一個時間表僅供參考。
(1)12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計劃。
(2)12月5日—15日確定活動用酒水,菜單。
(3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
(4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾、布置。
(5)12月23日做好圣誕活動的各項準(zhǔn)備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
(6)12月26日-12月30日，元旦節(jié)的`裝飾、布置。
(7)12月31日錢做好元旦活動的各項準(zhǔn)備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
三、海報設(shè)計:。
無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：
一般來說要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對于新興的時尚餐廳，無論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫，使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。
四、廣告宣傳：
1.網(wǎng)絡(luò)宣傳：網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時代的主流，故而利用微博、微信的公眾號等，將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，從活動的宣傳到活動的進(jìn)行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動，并抽取幸運粉絲免費參加，吸引大眾目光，微博和微信的營銷要做到位。
2.團(tuán)購宣傳：近年來，團(tuán)購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費模式異軍突起，眾多年輕時尚達(dá)人也都會選擇團(tuán)購這種優(yōu)惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團(tuán)購模式吸引大眾消費。
3.通過店面裝飾，營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛，在圣誕節(jié)時就可利用圣誕樹、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費。
4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳。
5.制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動。
6.短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的祝福短信，宣傳節(jié)日促銷活動。
五、活動安排:。
1.設(shè)置主題。
為本次活動設(shè)置一個主題，如“歡樂圣誕，盡享美食”，“歡慶元旦，__餐廳與您相伴”等等。
2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻。
在餐廳大堂的一側(cè)，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。
六、元旦特色活動。
增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動，紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券。
設(shè)置抽獎環(huán)節(jié)。
4.特色美食:。
1.元旦節(jié)美食活動。
制定“新年套餐”，點套餐給予一定折扣優(yōu)惠。
每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點心一份。
增設(shè)新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍。
七、文案撰寫。
元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳。
八、背景竟音樂。
1.喜洋洋。
2.步步高。
3.小桃紅。
4.紫竹調(diào)。
5.花好月圓。
6.花兒與少年。
7.阿細(xì)跳月。
8.小霓裳。
9.春節(jié)序曲。
10.森林狂想曲。
活動時間：
1月1日晚21點(征求意見)。
活動主題：
“歡慶20__年元旦，愛我__”
活動目的：為歡慶20__年元旦，加強(qiáng)酒店員工之間的溝通，增強(qiáng)酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定于20__年1月1日晚21點，在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶20__年元旦，愛我__”為主題的元旦聯(lián)歡會，為我假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞臺，也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好,更地為我們這個”家”做點貢獻(xiàn),也為20__年假日酒店__獻(xiàn)上一份厚禮。
節(jié)目程序單：
1、主持人開場白：首先要感謝個位嘉賓的光臨,元旦是新的一年的開始,祝大家在新的一年里.....希望大家在元旦晚會玩的愉快，各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：大家晚上好!光陰荏苒、斗轉(zhuǎn)星移，光輝燦爛的20__年即將過去，充滿希望和挑戰(zhàn)的20__年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚于此，慶祝即將到來的元旦佳節(jié)!
2、介紹到場嘉賓。
假日酒店領(lǐng)導(dǎo)講話(征求意見)。
3、節(jié)目開始節(jié)目順序：例如：
1、獨唱《_______》表演者：___道具：麥克風(fēng)一個。
2、獨唱《______________》表演者：____道具：小麥克風(fēng)一個。
4《____________》表演者：_______。
5、擊鼓傳氣球。
道具：鼓樂、氣球6個，節(jié)目紙條。
6、獨唱《__________》表演者：_______。
7、托乒乓球跑。
道具：12個紙簍、6個氣球、120個氣球、智力搶答題6道。
8、動作模擬道具：書包、8張凳子。
9、歌曲接力賽道具：六首歌曲。
10、抽獎。
道具：抽獎箱、兩副撲克牌、3—4張凳子注：第一階段：以趣味游戲為主的聯(lián)歡活動;活動內(nèi)容：
5—6個簡單、有趣、觀眾參與較強(qiáng)的競技性趣味游戲(如擊鼓傳氣球、模擬動作、托球跑、挑戰(zhàn)100秒等)，其中穿插3—4個火爆的小節(jié)目(如霹靂舞、吉他彈唱、歌曲等)，活動進(jìn)行中每隔半小時相應(yīng)抽出一等、二等、三等獎。每一位參與游戲的同學(xué)根據(jù)其競技結(jié)果獎勵相應(yīng)的獎品。場景布置：
1、為了提高游戲的參與性和競爭性，現(xiàn)場將根據(jù)桌椅擺放的位置分成六組。
2、晚會進(jìn)行當(dāng)中，有服務(wù)人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點心。
游戲項目。
擊鼓傳氣球。進(jìn)行6次，具體次數(shù)由主持人依照當(dāng)時到場的人數(shù)和氣氛定奪?，F(xiàn)場以激昂的鼓點音樂開始(可以考慮使用現(xiàn)場背景舞臺鼓樂)，在觀眾中手拍傳遞氣球，音樂突然停止，氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了，誰就必須上臺表演一個小節(jié)目。如果過程進(jìn)行當(dāng)中出現(xiàn)氣球落入場中，形成死球時，則最后一個接觸氣球的人也需要表演節(jié)目(此處主持人一定要高度注意，否則可能會說不清楚)。最后由這6人單獨表演節(jié)目。
道具：鼓樂、氣球6個，節(jié)目紙條。
獎品預(yù)算：表演節(jié)目的人都獲得獎品，獎品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水)，
經(jīng)費預(yù)算：
a、參與活動的貴賓與書畫家的合影。
b、___酒店的風(fēng)采(員工、老板、社會活動，如領(lǐng)導(dǎo)參觀、捐款收據(jù)放大樣、榮譽等)。
c、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)。
封底：與封面相同，加上地址、電話、網(wǎng)站、郵箱、qq等聯(lián)絡(luò)工具印刷數(shù)量：凡參與者必須有。其他可視情況定。
餐館促銷方案篇十
活動時間：12月23日(星期五)—1月5日(星期三)活動主題：相約圣誕之夜(圣誕狂歡夜、歡樂優(yōu)惠在圣誕活動說明：每年的12月25日，是_徒紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)。而元旦節(jié)也是我們個的一大節(jié)日，我們可以參照以下的促銷活動方案!
活動內(nèi)容：
一.場境布置：
a.門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
c.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)。
d.餐廳：服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎吉祥物，不同的吉祥物到服務(wù)臺領(lǐng)取不同的圣誕節(jié)小禮物e.過道：用紅紙扎成小巧的燈罩，每隔一米五掛一只，順著過道掛兩列。
二、賣場圣誕氛圍營造。
a、門前廣場可設(shè)置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
b、服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。
上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的天堂。
三、促銷活動。
(a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。
(b)定餐送手套，定餐滿1200元，憑購物小票，贈送一雙手套(手套價值5-10元左右)，在手套里還藏有小禮物操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實在，將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。
四、聯(lián)系外國留學(xué)生。
a.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學(xué)生10多人，邀請他們參加我們的活動，到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡直是喜出望外。我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點都難不住他們，有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒有一個不會跳的，這就夠了。
餐館促銷方案篇十一
1、春節(jié)套票:實惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票餐飲:666元/桌(含服務(wù)費,僅限三樓餐廳)。
客房:288元/間.天(含雙早)。
娛樂:12:30—16:30贈送包房3小時16:30—02:00贈送包房2小時。
客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間.天。
凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份。
大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯:。
588元/桌688元/桌888元/桌。
大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯。
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈送吉祥如意餃子一份提前預(yù)定年夜飯，有小禮品贈送。
春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐。
金玉滿堂宴:688元/桌。
富貴吉祥宴:788元/桌。
五福臨門宴:888元/桌。
春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié)，商家都明白這個道理，然而春節(jié)消費的特點，卻年年有變化，誰能洞察先機(jī)，抓住熱點，誰就是贏家。從微觀角度看是如此，而從宏觀角度看，如何統(tǒng)籌策劃，引導(dǎo)消費，形成熱點，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章了。
2、“特別的情人節(jié)，溫馨與甜蜜，___送給您!”
活動內(nèi)容:大年初一情人節(jié)當(dāng)天，昂貴菜品全部八折優(yōu)惠，而且情侶消費更有甜蜜禮品贈送。
解釋說明:禮品可以選有紀(jì)念意義的，能夠讓消費者能收藏，甚至可以定做精致的小禮品，一定要讓消費者看到這個禮品就能想到___。當(dāng)天其他活動不予進(jìn)行。
3、“春節(jié)抓錢大行動，抓出新年好財運”
活動內(nèi)容:活動期間，每桌消費滿100元，即可親自動手去抓錢，抓出財運，抓出精彩!
解釋說明:此活動的目的是為了活躍店內(nèi)的氣氛，讓顧客在春節(jié)期間覺得店內(nèi)的活動有心意，而且寓意很好?？梢韵葴?zhǔn)備好一個小罐子，罐口可以小些，罐內(nèi)放入硬幣，硬幣的面值主要以1角和5角為主，但也要放入一些1元的。自己反復(fù)實驗，爭取用最少的金額獲得最好的效果。(此活動與其他活動不能同時參與)。
4、“您消費，我送“財””
活動內(nèi)容:活動期間，凡是進(jìn)店消費的顧客，每桌贈送兩道精品涮菜!
解釋說明:送“財”的“財”即為涮菜，取其諧音。贈送的兩道菜，應(yīng)取一個與“財”有關(guān)的名字，突出新意。
5、“正月十五元宵節(jié)，美味元宵送給您”
活動內(nèi)容:正月十五當(dāng)天，只要來本店就餐，每桌顧客將免費獲得本店贈送的美味元宵一份。讓您在元宵節(jié)的夜晚感受___的溫暖。
解釋說明:此活動的目的是提升餐廳在顧客心目中的形象，加深顧客對餐廳的好感。元宵方面，可以事先準(zhǔn)備好一些價格始終、口味較好的產(chǎn)品。
在餐廳推出元宵節(jié)、情人節(jié)商品促銷活動的同時，賓館、酒店、酒吧也不失時機(jī)地推出了各種各樣的“團(tuán)圓宴”、“情人套餐”、“燭光晚宴”，一些酒吧還推出了情人節(jié)舞會。餐廳除了吃團(tuán)圓宴贈元宵外，還制作了象征團(tuán)圓、吉祥的五彩元宵進(jìn)行外賣，推出了就餐送玫瑰、巧克力和紅酒，以及多個檔次的團(tuán)圓宴、情侶套餐、燭光晚宴。
西餐歷來是情人節(jié)餐飲的主角，今年的情人節(jié)餐飲市場仍不例外。雖離情人節(jié)還有好幾天，一些西餐廳便早早行動了，有的餐廳已經(jīng)打出了“2·14情人節(jié)情侶套餐”、“溫馨浪漫燭光晚宴”的條幅。在那搖曳的燭光、可口的手扒飯和冷餐會讓人感覺好極了，體驗到最甜蜜的情人節(jié)活動，為此，他們的西餐廳推出了“一世情緣”浪漫情人節(jié)燭光晚宴，同時餐廳也可以推出“情系情人樹，愛在哈根達(dá)斯”活動，將向客人獻(xiàn)上世界聞名的哈根達(dá)斯冰淇淋。元宵節(jié)，餐廳還將向客人送上自制的五款餡心元宵。
餐館促銷方案篇十二
中國十大暴利行業(yè)之一的眼鏡行業(yè)，經(jīng)過多年的市場操作，已經(jīng)步入了成熟階段。隨著眼鏡行業(yè)利潤逐年的降低，各大眼鏡商家開始注重銷售數(shù)量的進(jìn)一步的提升。促銷就成為實現(xiàn)中、短期產(chǎn)品上量的一把利刃。
去年冬季筆者帶領(lǐng)“華泰策劃”廈門團(tuán)隊來到河南，接觸當(dāng)?shù)匾患已坨R零售企業(yè)——明視達(dá)。該企業(yè)經(jīng)過5年的快速發(fā)展，如今已經(jīng)成為河南省排名第二的眼鏡零售企業(yè)。在河南享有一定的知名度，但是企業(yè)在成功的步入成熟期后，一些問題也就曝露出來了，除幾家主力店銷售良好外，其他的分店都面臨銷售乏力，旺季不旺淡季更淡的局面。
“圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)”三節(jié)相連，各大商家都會迎來一波購物高峰。明視達(dá)老總希望“華泰策劃”能為明視達(dá)在圣誕到06年春節(jié)之間策劃出一系列促銷方案，使用有效、可執(zhí)行的促銷方法，在河南市場打一個漂亮的勝仗。
時間不等人，華泰策劃迅速成立了專案小組，當(dāng)天下午就著手開始了市場的初步調(diào)查。
經(jīng)過專案小組的辛苦努力，我們完成了對河南鄭州的眼鏡零售市場的初步調(diào)查，其中包括消費者調(diào)查和競爭對手調(diào)查。下一部的促銷面臨的兩大問題浮出水面。
問題一：同類商家促銷泛濫。
圣誕、元旦、春節(jié)接踵而至，同類商家出臺的各種購物送禮，送了再送；返券促銷，買多少返多少這些促銷手段已被商家用濫?？稍谠桨l(fā)成熟的消費者面前，這些手法還是有些力不從心。
問題二：自身促銷東一榔頭，西一棒子。
明視達(dá)公司原來的一些促銷活動都是間斷性的單獨策劃，雖然取得一定的效果，但是往往是“東一榔頭，西一棒子”，促銷活動缺少品牌深度的創(chuàng)意，且缺乏系列性的促銷活動。
對比間斷性促銷和系列性的促銷（見下表），我們最終確定用系列性促銷來掀起一波接一波的高潮。
間斷性促銷系列性促銷。
有利于提高消費者的忠誠度。需要的人力與財力資源投入相對較大。操作方案：
華泰策劃專案小組經(jīng)過一夜的創(chuàng)意碰撞，決定采用“歲末狂想曲”的系列促銷活動。一方面把握促銷活動的連續(xù)性，二是有利于保證促銷活動隨時的掌控與調(diào)整。
為了使本次促銷活動具有連續(xù)性和節(jié)奏感，充分體現(xiàn)一波又一波的狂想曲目，特將活動分成三個版塊，每個版塊都具有一個主題，每個主題都將獨具風(fēng)格，使公司搶占?xì)q末與新年市場。
此次系列活動分為三個部分，分別命名為三重奏。聯(lián)系上主題，突出。
主題又聯(lián)系在一起。一次成功的促銷活動，無論是降價、打折還是現(xiàn)場秀，都必需同時傳遞一個統(tǒng)一的主題信息，而這個主題信息恰恰與品牌的核心價值息息相關(guān)，而且能夠傳播品牌核心概念，這樣的促銷不但不會對品牌造成傷害，反而可以建立起品牌忠誠。
歲末狂想曲一重奏——圣誕智力大車拼。
將智力與商業(yè)結(jié)合，將娛樂融入購買，將促銷手法做整合式。打響歲末促銷活動的第一炮，為接下來的系列活動做鋪墊，并反饋市場效果。以智力拼圖的方式制作dm單讓消費者在圣誕期間真正參與到明視達(dá)的促銷活動中來，體驗促銷活動。提高消費者購物的樂趣不單單在價格上。以提高消費者購物欲望為基礎(chǔ)，促進(jìn)企業(yè)在歲末市場前期的預(yù)熱。
歲末狂想曲二重奏——夢圓百老匯。
以著名美國劇院“百老匯”名字做引申，引用為眼鏡世界的百老匯，創(chuàng)意的轉(zhuǎn)移吸引眼球。延續(xù)狂想曲第一波的熱度，將明視達(dá)此次系列活動推向高潮，并同時反饋市場效果。以眼鏡自由的組合，將一些需要較難出售和一些熱售的產(chǎn)品集中起來。使他們成為“眼鏡百老匯”中的舞伴也就是促銷組合。達(dá)到清倉和增加其他產(chǎn)品銷售量的目的。
歲末狂想曲三重奏——放“價”無極限。
果做一個完整的評估。以公司的規(guī)模為基礎(chǔ)，將價格打到最低限度。
從而在節(jié)日市場徹底成為領(lǐng)頭羊。將公司在年終的銷售量比以往促銷提高20個百分點。對外的宣傳為價格無底線，就是抓住消費者需要價廉物美的特點，將數(shù)量與部分眼鏡的價格聯(lián)系起來，量販?zhǔn)降某鍪?。提高銷售的相對數(shù)量。
拿著這次促銷活動案筆者和明視達(dá)公司各大部門主管和老總進(jìn)行了一個上午的探討，會上對方聽取筆者的介紹后一致通過，并于當(dāng)天下午開始了實際操作工作。經(jīng)過3個月的努力，憑借“華泰策劃”廈門團(tuán)隊的成功策劃和明視達(dá)公司各級員工的有效執(zhí)行，明視達(dá)公司在20xx年年末打了一個漂亮的促銷大戰(zhàn)。
餐館促銷方案篇十三
便利店———店重裝開業(yè)大促銷，低價商品，回饋街坊！
活動時間：20xx年12月8日。
活動地點：深圳市寶安區(qū)。
第一家加盟便利店，開業(yè)當(dāng)天，為營造活動氣氛，更多的吸引便利店周邊人士對加盟店的關(guān)注，組織一場開業(yè)剪彩儀式。
1、開業(yè)前在網(wǎng)站上公布網(wǎng)站宣傳。
2、通過梅隴鎮(zhèn)小區(qū)的網(wǎng)站，發(fā)布網(wǎng)絡(luò)便利店開業(yè)信息（12月4日、12月7日各發(fā)布一次）。
3、開業(yè)前3天發(fā)送短信，向網(wǎng)站會員公布短信群發(fā)利店開業(yè)的信息；
4、開業(yè)前一天、當(dāng)天，再次發(fā)送短信。
1、在開業(yè)的前期，通過業(yè)務(wù)員面向梅隴鎮(zhèn)店消費者發(fā)放便利店開業(yè)的宣傳促銷海報；
2、活動當(dāng)天在便利店發(fā)放一個活動橫幅和兩個x展架。由業(yè)務(wù)人員在周圍人流量多的地方發(fā)放附帶小禮品的宣傳頁，以達(dá)到宣傳公司、便利店的效果（小禮品：比如小袋裝的洗衣液）。
小禮品發(fā)放（贈品待定）。
采銷中心（小禮品）。
促銷內(nèi)容便利店的價格促銷的目標(biāo)主要是以提高?？偷臐M意度和忠誠度為主，由采銷的同事選擇一批暢銷商品做些特價促銷活動（食品6個、特價商品日雜2個、日化4個）商品待定、價格待定（11月30日前提交清單）。
1、低端組合：（制定一種品牌，比如組合產(chǎn)品的只有金龍魚這一組合促銷個品牌），商品待定（11月30日前提交清單）。
待定。
1．活動宣傳單（1000份）。
2．活動宣傳橫幅（1條）。
3．活動宣傳x展架（2個）。
1．促銷活動的短信發(fā)送：（客服中心）。
2．活動的商品明細(xì)表、短信促銷內(nèi)容、廣告語：（采銷中心）。
3．整個促銷活動所涉及的搶購商品、組合套餐方式及折扣率、商品數(shù)量、換購限定額：（采銷中心）。
4．活動宣傳海報、橫幅、展架海報的設(shè)計：（企劃中心）。
5．活動宣傳海報的派發(fā)：（渠道/拓展中心）。
6．開業(yè)當(dāng)天的活動橫幅、x展架布置：（渠道/拓展中心）。
7．開業(yè)剪彩等事項策劃執(zhí)行：（營銷中心）二。開業(yè)物料需求。
1．活動宣傳單（1000份）———設(shè)計1天、修改1天、印刷2天（最少4天）。
2．活動宣傳橫幅（1條）/x展架（2個———設(shè)計1天（根據(jù)內(nèi)容來定時間）、噴繪2天（最少需要3天）。
餐館促銷方案篇十四
情人節(jié)對于愛美的女性來說是一個重要的節(jié)日，美容院如果能抓住這個機(jī)會，推出具有吸引力的促銷方案，將會是一個不錯的業(yè)務(wù)增長點。
2、提升美容院銷售業(yè)績，吸納新客源；
3、打造美容院的品牌形象和知名度，提升顧客忠誠度；
愛我，就勇敢說出來活動。
在20xx年1月30日至2月15日期間，凡購買“新春美麗心禮”特惠套餐的男士和美容院會員的丈夫（或男朋友，注：不須購買“新春美麗心禮”特惠套餐）均可在美容院領(lǐng)取愛情誓言卡一張，寫下自己的動人情話，貼在美容院門口的心形板上，讓大家一起來見證自己對愛人的心意，讓自己的愛情永恒不變！
3、制定活動銷售目標(biāo)，并分解給各美容師（美容顧問）相應(yīng)任務(wù)指標(biāo)，活動結(jié)束后按照達(dá)成率情況進(jìn)行獎賞。
5、可聯(lián)合花店、西餐廳、男士服裝專賣店等商家共同促銷，提升活動的影響力；
餐館促銷方案篇十五
賓館有較大消費支持及潛力客戶，新客源開發(fā)，散客的固化，老客戶的維系。
（溫情大回饋）。
（周年大慶典）。
………….
1、特價房包含間。
2、特價房為元/間，不含早餐。
3、享受特價房將不再享受賓館其它優(yōu)惠活動。
4、辦理退房結(jié)賬時必須現(xiàn)付。（類似于美團(tuán)網(wǎng)）。
（二）現(xiàn)金券（或禮品劵）方案：
1、現(xiàn)金券（或禮品劵）面額為元/張。
2元以上的），在辦理退房結(jié)賬時現(xiàn)金結(jié)算，根據(jù)房間數(shù)量可獲得賓館現(xiàn)金券（或禮品劵），一房一張?？腿嗽俅稳胱r，可憑此券減免正價房房價元。
3、現(xiàn)金券（或禮品劵）使用期限為，一房僅限一張。
4、特價房與現(xiàn)金券不能同時享用。
5、此種方式不限時段，起始終止時間由賓館自由確定。
（三）常住客方案：
1、凡持賓館卡的客人將享受最新協(xié)議價，零點餐飲享受折優(yōu)惠。
2、按身份證入住統(tǒng)計，凡一個月入住達(dá)間以上的（含，賓館贈送體驗房一間或者升級入住一次（贈送房限定次月內(nèi)享受）。
3、凡連續(xù)入住3天以上的（含3天），賓館贈送（水果）一份，同種房型。
4、凡一次性入住間），賓館免收一間房費（擇低房價免單）。例如：消費間房，則按間房收費。
5、每月只要介紹新顧客累計達(dá)3名且每位新顧客在當(dāng)月賓館消費達(dá)可送右的贈品。
（四）散客方案。
1、當(dāng)日晚上10點后，元左右的禮品。（使用說明：建議為防止顧客出現(xiàn)期待效應(yīng)，而且在不影響客房正常銷售的情況下，賓館應(yīng)只針對某些入住率偏低的房型進(jìn)行促銷。截止日期和入住率的標(biāo)準(zhǔn)，由賓館根據(jù)實際情況決定。）
2月和月，某類客可以多次以一定價格入住某房型。在有房情況下，規(guī)定時段內(nèi)，可多次享受此房價。（使用說明：此類促銷多用于淡季促銷活動，建議預(yù)收房費并限定入住次數(shù)。）。
3、凡活動期間入住的賓客憑入住相關(guān)資料每人每間都可抽獎一次，禮品不等。分一二三等獎?；蚍块g飲料一律免費。
1、針對散客，采用海報招貼，傳單發(fā)送，及網(wǎng)絡(luò)推廣方式。
2、針對?？?，采用電話，短信及微信通知方式。
1、人員安排。
2、物料準(zhǔn)備。
1、海報。
2、傳單。
3、室內(nèi)專業(yè)攝影。
1、針對整個大的環(huán)境的影響，立足于遠(yuǎn)安消費市場，此促銷方案長期有效，增強(qiáng)賓館人氣。
2、各部門加強(qiáng)方案的學(xué)習(xí)，部門負(fù)責(zé)人培養(yǎng)員工銷售的積極性，增強(qiáng)員工的凝聚力。
3、前臺和財務(wù)對預(yù)訂單的管理和審核要嚴(yán)謹(jǐn)，并加強(qiáng)部門間的溝通。前臺對已發(fā)現(xiàn)金券專人登記，在客人未持券消費并有效期將至?xí)r，登記人員電話聯(lián)系予以溫馨提示。
5、房務(wù)部提前做好特價房房型改造。
餐館促銷方案篇十六
時值十·一黃金周，秋裝上市，旨在推廣新品提升業(yè)績。
根據(jù)本次秋裝特點所舉行的促銷活動可分兩步進(jìn)行。具體如下。
1、互動游戲。十·一期間，在天一廣場舉行一些有趣而有創(chuàng)意的互動游戲。(活動場地有一定的限制，所以不可能有大的道具和布景，所以主要設(shè)計一些簡單的游戲)目的在于推廣今秋***男裝。將其個性，獨特的一面展示給大眾。并且通過趣味橫生的互動節(jié)目，提升***的企業(yè)形象，推廣企業(yè)文化。
游戲形式及規(guī)則：
(1)“個性展示”根據(jù)主持人提問回答問題或者展才藝?；顒涌梢詮木W(wǎng)上下載一些個性測試題或者自設(shè)題目如“您最尷尬的事情?”“最開心的事情?”…參與就有小禮品贈送，調(diào)動群眾的參與積極性。
(2)“明明白白你的心”由一對情侶或夫妻參加。首先由男士回答主持人提出的5個問題(例：第一次約會的地點?她最喜歡的顏色?)，我們給女士戴上耳機(jī)將聽不到男士的現(xiàn)場作答，然后我們讓女士來一一回答這10個問題?？简灡舜碎g的默契程度，回答正確率在4個以上將有精美的禮品贈送。盡量多準(zhǔn)備題目，避免重復(fù)。
(3)“默契對對碰”可以由4-6對情侶共同參加。男士在前女士在后，主持人以是非題提問(例：她是不是野蠻女友?他是不是愛吃醋?)女士把手舉過頭頂，雙手交*表示否，雙手合成o形表示是。然后由男士回答。答錯了就淘汰，答對的可繼續(xù)答題。最后勝出的一隊可以獲得一份禮品。
(4)“超級男?！?。邀請的模特展示服裝，之后邀請臺下觀眾參與模仿。拉近我們與大眾的距離。展示我們的目標(biāo)“時尚大眾”
注意：在活動過程中除了要不斷宣傳今秋產(chǎn)品的特色及其個性之處外，還要為之后的活動作宣傳。因此主持人至關(guān)重要，要求有能充分調(diào)動現(xiàn)場氣氛以及主持全局的能力。
2、“放飛個性與時尚，體會溫馨與浪漫”。目前旅游公司組織第六屆中國舟山國際沙雕節(jié)一日游費用是198元。因此由主辦方與旅游公司合作推出該活動還有減低費用的可能?！皞€性之旅”為單人沙雕節(jié)一日游，“爛漫之旅”為雙人沙雕節(jié)一日游，即情侶游。在活動期間在***天一專賣購物滿一千元即可參與“個性之旅”。而購物滿一千八百元即可獲“爛漫之旅”。通過服裝銷售，捆綁個性與浪漫，讓消費者體會***的無限關(guān)愛。
1、告示牌、海報應(yīng)擺/貼在售點最顯眼位置;。
2、其它宣傳品放在顧客容易看得見的位置;。
餐館促銷方案篇十七
·特別的菜，給特別的你
·店面雖小，但精彩一點兒也不打折
·天下好享受，“我家xx店名”美味
·綿綿德信意,滴滴見溫情!德慶婚慶服務(wù)
·特色菜肴，虛席以待
·食在仙島眾口可調(diào),樂在仙島服務(wù)周到!仙島旋轉(zhuǎn)歌舞餐廳
·與紫禁城為鄰北京臺灣飯店
·主隨客變，如你所愿
·吃了不想走，走了還想來
·真心出美味，真誠遇顧客
·美味酬賓，佳肴留客
·因為飯菜有特色，所以味道很獨特人生豪邁
·你的第二個家友誼飯店
·服務(wù)每一“時刻”時刻——食客
·廣州海鮮廳,新潮粵菜定令你驚喜萬分廣州海鮮廳
·如果你住在北京商業(yè)中心,就不必?fù)?dān)心如何消遣休閑北京長城飯店
·專致專注，品質(zhì)服務(wù)——我家xx店名飯店
·香港名師主灶,正宗潮州風(fēng)味!北京潮州菜館
·意境悠閑,意味不凡北京意大利餐廳
·發(fā)源于印度,成長于臺北的美味咖哩飯!臺北咖哩飯店
·品特色菜肴，會知心朋友
·食海鮮,來海景!海景飯店
·昔日帝王宮;今朝貴賓樓北京貴賓樓飯店
·美味無限回味無窮
·借問珍饈何處有?老饕手指“福滿樓“福滿樓飯店
·福興“蒸“照,別有洞天!福興飯店
·你想嘗一嘗無糖菜汁餅干嗎？歡迎你來品一品!品一品食品總匯
·只來一次是俺的錯
·吃了就美，花錢不悔
·體貼你的心和胃，“我家xx店名”越吃越有味
·名牌餅夏日情,雙重幸運享太平!太平食品店
·兩全其美,二人“必勝“套餐;四海一心,四人“必勝“套餐大優(yōu)惠新街必勝套餐店
·無須無渡重洋!奇祥野味宴
·福建省漳州市長泰縣武安鎮(zhèn)董溪頭小區(qū)
·粵菜世界,食在新雅!新雅飯店
餐館促銷方案篇十八
一、目的：
1、抓住中秋節(jié)送禮高峰時期，推廣公司禮品裝商品銷售。提高非藥銷售占比，宣傳公司多元化經(jīng)營形象。
2、打造中秋禮品形象店，以點帶面拉銷售。
二、促銷名稱：
綠色中秋禮健康在藥店。
三、活動時間：
9月1號----12號。
四、活動門店：
公司所有門店。
食用油、米、禮裝香油、阿膠固元膏、月餅、禮盒裝保健品、養(yǎng)生酒、香菇醬、綠色食品。
六、活動內(nèi)容：
1、接助廠家資源，實現(xiàn)單品促銷（詳見活動商品明細(xì)）。
2、凡在本店購買禮盒商品，均送價值20元好嘉力蛋糕房優(yōu)惠一張。
3、根據(jù)月餅銷售情況，制定優(yōu)惠政策：例：9月7—8號，推出月餅9折銷售；9月9—11號推出月餅8.8折銷售。9月12號月餅8折銷售。
注：不提前宣傳，臨時推行。
3、活動期間：推出健康教師節(jié)；持教師證書和學(xué)生證月餅享受9.5折優(yōu)惠；再推出其他商品優(yōu)惠折扣。
七、營銷氛圍：室內(nèi)、室外同步進(jìn)行。
室外：
1、全部商品以系列全部陳列至室外銷售，設(shè)立專門店銷售人員，不少于2人。
2、條幅一條。主題：綠色中秋禮健康。
3、促銷傘每個門店4個。
4、中秋廣播稿循環(huán)播放。
5、所有商品均用黃色大型爆炸卡標(biāo)識價格信息及單品活動信息；用大型pop標(biāo)識活動信息。
6、氣球每個門店20袋；主題顏色以紅色為主。
7、參與門店均由公司統(tǒng)一鋪貨，門店全部陳列展示。
8、活動聯(lián)系相關(guān)廠家做店外促銷活動。
室內(nèi)：
1、設(shè)立中秋禮專區(qū)，以上門店不少于3個花車陳列銷售。
2、所有商品以系列陳列展示。
3、價格全部以黃色爆炸花標(biāo)識。
4、收銀臺、玻璃門、門店入品處、處方背柜全部張貼中秋活動主題：綠色中秋禮健康在仲景；過節(jié)新流行、綠色中秋禮！
5、禮品專區(qū)，氛圍營造：上空天花板處，懸掛紅色燈籠。
6、所有門店張貼pop：月餅、天然禮品到貨啦！中秋送禮，就選張仲景！
八、任務(wù)制定原則：
結(jié)合門店5、6、7月平均銷售為基數(shù)，各門店占公司總銷售占比*目標(biāo)任務(wù)額。
8月28號—9月12號禮目標(biāo)銷售任務(wù)：70萬。
九、激勵政策：
公司針對禮盒商品，在活動制定單品獎勵，詳見商品明細(xì)表。
1、銷售人員：
銷售人員=單品獎勵*單銷售數(shù)量注：
所有禮盒商品在活動期間，9折銷售按80%獎勵。9折以下銷售，無獎勵政策。
2、店長：
完成公司制定任務(wù)：店長拿最高銷售人員的50%。
未完成任務(wù)：店長不享受銷售獎勵。
并對未完成任務(wù)門店排后10名門店店長給予200元負(fù)激勵。
3、地區(qū)經(jīng)理：
a、完成公司制定任務(wù)，且排名前三名地區(qū)給予200元獎勵。
b、未完成公司制定任務(wù)，且排名后三名地區(qū)給予100元負(fù)激勵。
4、團(tuán)購獎勵另算，按團(tuán)購利潤額的20%發(fā)放獎勵。
九、部門職責(zé)：
1、燈籠、氣球、促銷傘等小禮品均由商品管理部、采購部負(fù)責(zé)。
2、活動廠家促銷聯(lián)系，商品管理部、采購部負(fù)責(zé)。
3、門店氛圍營造由門店管理部負(fù)責(zé)（室內(nèi)8月27號前；室外9月5號）。
4、活動品種的供應(yīng)，由采購部負(fù)責(zé)。
5、活動品種的鋪貨，由商品管理部負(fù)責(zé)。
商品管理部。
20xx-8-20。
餐館促銷方案篇十九
自1996年以來，麗水市學(xué)員人數(shù)一直保持穩(wěn)步快速上升趨勢，每年以14％—20％的幅度遞增，特別是近年來政府對私家車政策的進(jìn)一步放寬如今小汽車越來越普及。20xx年隨著學(xué)車年齡的放寬，在大學(xué)生中又悄然興起一股考駕照的熱潮。
而目前在這種考駕照熱流的沖擊下，許多的駕校紛紛涌出，馳騁市場。麗水市目前有32所駕校，駕校市場不斷被切碎細(xì)分，駕校市場擁擠告急！
在促銷執(zhí)行時間內(nèi)，在目標(biāo)地區(qū)的知名度達(dá)到70%，教學(xué)質(zhì)量取得消費者的普遍認(rèn)可，對其服務(wù)有好感；初步扭轉(zhuǎn)宣傳的不利局面；在促銷宣傳后期適度結(jié)合企業(yè)形象推出。
鴻運駕校，讓您在人生每條道路都能一展‘鴻’圖。
1、贊助高校。
贊助高校運動會或文藝晚會，在學(xué)生這一龐大群體中樹立好的形象。擴(kuò)大駕校在學(xué)校范圍的知名度。借此宣傳“體驗駕車樂趣”活動。
2、“體驗駕車樂趣”——試駕，試教活動。
在駕校高峰期來臨之前，與市區(qū)繁華的商場（百貨大樓、聯(lián)邦百貨），飯店（麗水國際大酒店、格林豪森酒店），超市（沃爾瑪、世紀(jì)聯(lián)華）等協(xié)商，推出消費500元送一張鴻運駕校試訓(xùn)，體驗駕車樂趣的抵用卷并附加“鴻運專題活動”邀請函一張。不僅達(dá)到互惠互利的雙贏的效果，又對鴻運駕校的宣傳起到了一定的作用。顧客會覺得像這樣有知名度的地方合作的企業(yè)應(yīng)該是值得信賴的，降低了顧客的抵觸情緒，比較容易接受。
3、舉辦專題活動。
介紹并推廣下鴻運駕校?；顒咏Y(jié)束后，向前來的參加的無駕照的人宣傳鴻運駕校的高品質(zhì)高服務(wù)，并告訴他們現(xiàn)在當(dāng)場報名可免收一部分報名費，用此來吸引他們參加駕校培訓(xùn)。
在20xx年促銷執(zhí)行期內(nèi)，在目標(biāo)地區(qū)的知名度達(dá)到70%，考試通過率能達(dá)到95%，保證達(dá)到100%的美譽度。能抓住每個教學(xué)機(jī)會，并可擬定下一次銷售目標(biāo)提供基礎(chǔ)。
餐館促銷方案篇二十
12月24日——26日（共3天）。
××圣誕禮歡樂健康送。
××商城、××購物廣場、××八一店、××北園店。
1、圣誕“歡樂健康送”
內(nèi)容：活動期間，在××購買服裝類、床品、箱包滿200元，均可獲贈：價值元歡樂健康券+圣誕大禮包一份。(歡樂健康券含價值元保齡球票、價值元沙狐球票、價值元動感影票、價值元臺球票。)。
滿500元，可獲贈：價值元歡樂健康券+價值元英派斯健身券+圣誕超值大禮包一份。
操作：活動用禮券由保齡球館為各分店，保齡球、影票、臺球、沙弧球、成本價每張元，英派斯健身券每張元，由各店與保齡球館分別結(jié)算。圣誕大禮包成本約元,圣誕超值大禮包成本約元。圣誕禮包由各店自行購買包裝紙，成本價包裝休閑食品、玩具等。
2、圣誕“繽紛玩具節(jié)”
地點：各店中廳或公共區(qū)域。
內(nèi)容：各店玩具展銷，展示不同類別、款式的玩具?？烧逛N圣誕禮品，如圣誕帽、圣誕樹、圣誕雪花、襪子等。各店廠家，給與顧客幅度的優(yōu)惠。
環(huán)境布置：由策劃部制作背板，各店拷圖制作。各店專柜擺放裝飾精美的圣誕樹，12月10日前布置到位。
3、限時搶購：
活動期間，每天下午17：00—21：00，穿著類、床品5—6折限時搶購，限時搶購品牌由各店自行。各店于12月17日前品牌。參加限時搶購活動的品牌不再參加贈券、贈禮活動。
4、圣誕狂歡夜：
12月25日晚18：00——21：00。
地點：××商城地下一層中廳。
演出：擬邀請10名大學(xué)留學(xué)生或由××藝術(shù)團(tuán)演員現(xiàn)場表演節(jié)目，中間穿插互動有獎問答(國外品牌知識)。主持：。
5、圣誕禮、××情。
12月24、25日兩天，由2名化妝的圣誕老人(由各商場指定，著圣誕老人服裝)在商場為小朋友派發(fā)禮品。禮品費用約元。
6、圣誕寄語板。
各店在總服務(wù)臺設(shè)，“圣誕寄語留言板”由顧客填寫對親人朋友的祝福，并由化妝的圣誕老人現(xiàn)場派發(fā)禮品?！笆フQ寄語留言板”由策劃部設(shè)計，各店拷圖制作。
五、廣告宣傳及費用。
12月24日××晚報d1版通欄**元。
××商報頭版通欄***元。
費用共計：**元。
餐館促銷方案篇一
1、餐廳店面貼一些與春節(jié)相關(guān)的圖片及店內(nèi)的宣傳促銷內(nèi)容海報，以紅色為主，突出節(jié)日的喜慶氛圍。
2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對就餐客人進(jìn)行有針對性的促銷工作。
3、從2月初開始每天的午、晚在店內(nèi)一定時間段內(nèi)播放相關(guān)的宣傳資料。
二、廣告宣傳。
1、宣傳單張。
2、報紙廣告。
3、海報制作。
解釋說明:有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系，配合其制作宣傳效果圖，并提前做好廣告預(yù)熱宣傳。
三、促銷分工。
1、宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門完成;。
2、散客、?？皖A(yù)訂工作由各店面具體負(fù)責(zé);。
4、促銷及預(yù)訂工作由店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
四、具體促銷活動。
1、“大型團(tuán)體餐促銷活動”
活動內(nèi)容:活動期間，凡是到本店就餐的顧客，可以根據(jù)相應(yīng)的人數(shù)享受不同的優(yōu)惠(正月十五當(dāng)日除外)。
2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。
5人——8人可以享受8.8折優(yōu)惠。
9人——12人可以享受7.8折優(yōu)惠。
春節(jié)，也是中國百姓最舍得花錢的日子，如何開發(fā)春節(jié)市場顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費蘊含的商機(jī)呢?當(dāng)然是首先搞好市場調(diào)研，準(zhǔn)確把握春節(jié)期間人們的消費變化趨勢，進(jìn)而制訂出針對性較強(qiáng)的促銷策略。從最近兩年春節(jié)期間居民的消費新變化可以看出，春節(jié)消費有三大明顯特征:。
餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營方式:。
a.主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動，飯店只收取少量的加工費。
b.包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則，推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團(tuán)圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴(kuò)大目標(biāo)市場。
c.系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費需求，餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設(shè)施和場所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節(jié)。
同時，餐飲業(yè)的經(jīng)營者，還應(yīng)在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個輕松，吃個愉快，吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時又得到精神享受。
營銷活動應(yīng)在以下五個方面下功夫:。
a.要搞好“降價促銷”。
“一個便宜十個愛”。年終歲尾，商家應(yīng)以真誠回報消費者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件，“天天讓利、日日優(yōu)惠”，等促銷活動。
酒店春節(jié)的布置及裝飾:。
1、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費用自理)。
2、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
3、大門口懸掛“___大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
4、大門口兩側(cè)玄武巖貼對聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。
5、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼豬年生肖剪紙圖案。
7、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
餐館促銷方案篇二
通過元旦的策劃活動，擴(kuò)大餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、策劃內(nèi)容。
(一)、元旦活動安排。
1、砸金蛋。
日期：
時間：
活動地點：餐廳南大堂。
形式：
(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷。
(二)元旦宣傳安排。
電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內(nèi)led宣傳。
1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發(fā)等。
2、宣傳方式：活動介紹，節(jié)目花絮，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等。
3、宣傳時間：
4、宣傳頻率：
(1)報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動介紹一次。《張家口晚報》公告一次，新聞報道和現(xiàn)場圖片刊登共計五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣傳。
(2)張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會”為主題，開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目，每天5次，每次20秒。
(3)張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
一、活動目的。
元旦歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機(jī)會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：
“元旦同歡喜，好禮送不?！?BR> 三、活動對象：
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動，有效的`照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間：
9月12日——9月21日。
五、活動形式：
打折;贈送;抽獎。
六、活動具體內(nèi)容。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
一、活動目的：
1、為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費，以達(dá)到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達(dá)到更好的贏利目的。
二、活動時間：
三、活動地點：
中、西餐廳及客房。
四、主題口號：
相約20__，相聚麗晶。
五、活動內(nèi)容：
(一)西餐：
1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張(自行制作)。
2、元旦當(dāng)日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當(dāng)日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
活動廣告宣傳方式：
1、廣告宣傳：
(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門。內(nèi)容為：相約20__，相聚___!
(2)設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
物品采購單：
1、海寶若干;2、世博會紀(jì)念品若干;3、世博會門票若干(須提前預(yù)訂);。
4、“_”展架三個;5、布標(biāo)一條;6、彩色宣傳單。
活動主題。
純香聞得見，健康看得見——__(店名)歡度佳節(jié)，迎元旦。
一、店內(nèi)裝飾。
裝飾品。
可以選擇一些中國結(jié)，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾。
在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
二、時間安排：
原則上來講整體活動的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時間，如果出現(xiàn)什么問題也有時間來修改應(yīng)對。提供一個時間表僅供參考。
(1)12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計劃。
(2)12月5日—15日確定活動用酒水,菜單。
(3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
(4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾、布置。
(5)12月23日做好圣誕活動的各項準(zhǔn)備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
(6)12月26日-12月30日，元旦節(jié)的`裝飾、布置。
(7)12月31日錢做好元旦活動的各項準(zhǔn)備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
三、海報設(shè)計:。
無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：
一般來說要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對于新興的時尚餐廳，無論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫，使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。
四、廣告宣傳：
1.網(wǎng)絡(luò)宣傳：網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時代的主流，故而利用微博、微信的公眾號等，將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，從活動的宣傳到活動的進(jìn)行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動，并抽取幸運粉絲免費參加，吸引大眾目光，微博和微信的營銷要做到位。
2.團(tuán)購宣傳：近年來，團(tuán)購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費模式異軍突起，眾多年輕時尚達(dá)人也都會選擇團(tuán)購這種優(yōu)惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團(tuán)購模式吸引大眾消費。
3.通過店面裝飾，營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛，在圣誕節(jié)時就可利用圣誕樹、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費。
4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳。
5.制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動。
6.短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的祝福短信，宣傳節(jié)日促銷活動。
五、活動安排:。
1.設(shè)置主題。
為本次活動設(shè)置一個主題，如“歡樂圣誕，盡享美食”，“歡慶元旦，__餐廳與您相伴”等等。
2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻。
在餐廳大堂的一側(cè)，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。
六、元旦特色活動。
增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動，紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券。
設(shè)置抽獎環(huán)節(jié)。
4.特色美食:。
1.元旦節(jié)美食活動。
制定“新年套餐”，點套餐給予一定折扣優(yōu)惠。
每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點心一份。
增設(shè)新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍。
七、文案撰寫。
元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳。
八、背景竟音樂。
1.喜洋洋。
2.步步高。
3.小桃紅。
4.紫竹調(diào)。
5.花好月圓。
6.花兒與少年。
7.阿細(xì)跳月。
8.小霓裳。
9.春節(jié)序曲。
10.森林狂想曲。
餐館促銷方案篇三
以同一月餅，同一夢想為主題，營造歡樂和諧，與時俱進(jìn)的公司氣氛，提升企業(yè)形象。
二、時間：
農(nóng)歷八月十四或者十五。
三、地點：
酒店培訓(xùn)室。
四、策劃方案特色：
現(xiàn)場主持人要有很強(qiáng)的控制能力、言語表達(dá)能力，節(jié)目設(shè)計必須合理、有趣，讓員工能夠很好的理解參與。
活動形式：動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放，由主持人講解。
活動名稱：中秋，你知道嗎？
宣傳內(nèi)容：中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等。如：典故――嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等；賞月――追月、行月、望月......
圖文并茂，增強(qiáng)感染力。理解程度計較難。
六、方案活動二。
活動名稱：月餅圓，月兒圓。
活動形式：由面點師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅（可以以組為單位進(jìn)行），并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。
品月餅、賞月亮――員工相互討論。
2、孔明燈。
活動名稱：孔明燈，月兒明。
活動形式：由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作（可以以組為單位進(jìn)行），為以后放飛做準(zhǔn)備。
與員工互動，調(diào)動員工的積極性與熱情度。簽字――員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈――放飛心情。
孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈，當(dāng)精彩的節(jié)目演出后，大家將中秋心愿寫在孔明燈上，看著掛在夜空里圓圓的月亮，趁著月色，一起點燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
七、現(xiàn)場布置。
1.舞臺布置――包括一個大型的背景屏，以供故事講解是播放投影。
2.音響設(shè)備布置。
3.燈光照明布置。
4.觀眾席布置。
八、活動結(jié)束。
現(xiàn)場清理安排。
餐館促銷方案篇四
作為參觀的老板，我們知道怎么樣去準(zhǔn)備一份。
嗎？以下是小編精心準(zhǔn)備的餐館促銷。
大家可以參考以下內(nèi)容哦！
創(chuàng)意是每個活動策劃者最基本的水準(zhǔn)體現(xiàn)。作為一個合格的微信營銷策劃人，要做到“三心二意”：信心、決心、恒心;創(chuàng)意、樂意。擁有自己獨特的創(chuàng)意非常重要，如果實在不知道怎么做，可以給自己定量，如一天之內(nèi)想出20個創(chuàng)意，否則就不要吃飯，要逼自己一把，對自己狠一點，如此才能成功寫出好的中秋節(jié)創(chuàng)意營銷活動方案，才能微信粉絲們耳目一新，達(dá)到營銷的目的。
從哪些方面來思考呢?黃笑晰認(rèn)為，可以從微信公眾平臺體現(xiàn)的特色以及中秋節(jié)意蘊去做。舉個例子：消費者打開企業(yè)微信公眾平臺，可以飄灑一些孔明燈，孔明燈微信用戶可以進(jìn)行文字接龍的游戲，能夠接到多少個就可以獲得一份精制月餅，將結(jié)果分享到微信朋友圈同樣有機(jī)會獲得定制月餅。
微信營銷活動準(zhǔn)備工作怎么做?收集相關(guān)資料，行業(yè)資料、競爭對手資料，了解市場行情，了解中秋的背景文化，做出相應(yīng)的數(shù)據(jù)報表，這樣才能使這份中秋節(jié)微信活動策劃有理有據(jù)，才能使?fàn)I銷方案具有針對性。據(jù)黃笑晰所知，今年的中秋節(jié)已經(jīng)有很多企業(yè)開始著手策劃中秋微信營銷。顯然整個行業(yè)的市場競爭將會非常激烈，以餐飲業(yè)為例，餐飲營業(yè)網(wǎng)點從20xx年開始就已經(jīng)急速膨脹。要想突破重圍，通過微信營銷活動打響品牌特色，就要了解對手做了哪些準(zhǔn)備，自己該如何應(yīng)對。附近的幾家餐飲店都在做中秋打折促銷，你再去做打折不僅沒有太大的意義，而且會陷入惡性競爭。
微信營銷活動推廣時間通常會被很多策劃人給忽視，其實這是一個非常重要的因素。你在上午7點~9點做活動與在晚上7點~9點做活動有沒有什么區(qū)別?或許很多策劃人壓根沒有考慮過這樣的問題，然而這恰恰是做中秋節(jié)微信營銷的重點，試想一下，消費者使用微信最頻繁的時間段是什么?上午7點~9點，上班族們通常在上班路上沒有心情看微信，而還在過暑假的學(xué)生估計還沒起床。晚上7點~9點，剛好是大家休息娛樂放松的時間段，如果玩?zhèn)€即將臨近的中秋節(jié)趣味游戲，很多人都會樂意參與其中。
活動布局是對活動的全局把控，是通過微信二次開發(fā)來實施此次中秋節(jié)營銷活動，還是通過故事設(shè)計、有豐富內(nèi)容的圖文消息發(fā)布來吸引用戶這些都需要策劃人考慮清楚。如果是針對兒童來開發(fā)，活動界面就需要設(shè)計得更可愛，使所有的中秋圖片都卡通化，如此一來，孩子們才會有興趣去完成企業(yè)精心設(shè)計得微信營銷活動。
做中秋微信活動策劃，大家想到的通常是月餅?？刹豢梢栽谄渌矫孀鑫恼履?比如漂亮的中國畫，長輩愛喝的普洱茶，手工制作的帶有中秋故事的小工藝品等等。然后通過微信平臺展示出來，借助微信強(qiáng)大的影響力，使其通過朋友圈擴(kuò)散開。當(dāng)朋友、長輩、妻子兒女收到這些禮物時，收獲的不僅僅是一份驚喜，更可以是藝術(shù)品的欣賞、創(chuàng)意禮品的玩賞樂趣。
具體的統(tǒng)計形式，要分析哪些效果，品牌影響力要從哪些數(shù)據(jù)體現(xiàn)，是以天為周期來統(tǒng)計微信營銷效果還是以小時制時間段來統(tǒng)計，這些都需要縝密的分析思考。在統(tǒng)計完成后，總結(jié)成功或者失敗經(jīng)驗教訓(xùn)，并將其作為下一撥品牌宣傳的依據(jù)，使所有的微信營銷活動都有連續(xù)性，而非將中秋節(jié)、國慶節(jié)這些營銷計劃都割裂開來。
1.燕青大酒店市第一家店——通濟(jì)門店即將開業(yè)，預(yù)計到16年年底將有5家連鎖酒店在寧開業(yè)。
2.如何將“泛主題體驗式酒店”的認(rèn)知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉(zhuǎn)化成x市市場落地推廣的市場動力，是x市新店開業(yè)要解決的核心問題。
1.正式宣布進(jìn)入x市市場，引起x市市場同行、目標(biāo)消費者以及媒體朋友的關(guān)注;。
4.借助開業(yè)機(jī)會，建立起與x市市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。
5.讓x市人們了解、認(rèn)識、對有個感性認(rèn)識。
1.活動主題：
新旅伴——開業(yè)儀式。
2.活動基調(diào)：
熱烈、歡快、大氣、分享、嚴(yán)謹(jǐn)。
整個活動流程分三部分進(jìn)行：籌備工作、現(xiàn)場控制和后期跟進(jìn)。
(一)籌備工作：
(1)。
工作計劃。
擬定：
1)整個活動的流程及方案的制定由于12月5日完成，完成后交至駐店經(jīng)理處審核。
2)活動方案通過后，確定此次活動的相關(guān)負(fù)責(zé)人，將責(zé)任到人。
(2)場地確定：酒店大門口。
(3)禮品準(zhǔn)備：選擇vip免費入住體驗卡或其他特色禮品(負(fù)責(zé))。
(4)引導(dǎo)員的準(zhǔn)備：安排引導(dǎo)員引導(dǎo)與會人員進(jìn)場(負(fù)責(zé))。
(5)人員邀請與確定：
在活動舉行前一周與邀請的相關(guān)人員提前通氣;。
在活動前三天，把相關(guān)。
邀請函。
發(fā)到邀請的相關(guān)人員手中;。
(二)現(xiàn)場控制：包括場地布置及活動流程與控制。
(1)場地布置(負(fù)責(zé))：包括場外布置和場內(nèi)布置：
a：場外布置：
1)在酒店大門兩側(cè)的馬路邊上插上帶標(biāo)志的彩旗;。
2)在酒店大門兩側(cè)放置2個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內(nèi)容待定;。
3)酒店大門上沿掛一條橫幅，內(nèi)容：酒店店開業(yè)慶典;。
4)酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;。
5)酒店門口兩側(cè)擺放祝賀單位的花籃;。
6)周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳;。
7)酒店大門上懸掛2-4個大紅燈籠(增加喜氣，烘托氣氛);。
9)酒店大門入口處設(shè)置氣球拱門，拱門上設(shè)置橫幅，內(nèi)容為活動的主題內(nèi)容。
10)樓頂放升6個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內(nèi)容待定。
11)主賓區(qū)鋪上紅地毯。
b：室內(nèi)布置：
1)酒店通道必須有醒目的引導(dǎo)標(biāo)識。
2)簽到區(qū)設(shè)置在大廳入門口處，簽到桌上擺放簽到用品：簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。
3)總臺、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。
4)酒店的電梯內(nèi)懸掛宣傳物品。
5)如果寶寶提前到貨，可以根據(jù)它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌。
(2)活動流程與控制：
1)日期：20xx年.二月十一日
2)地點：號酒店店門口(如遇下雨將地點移至大堂內(nèi))。
3)活動流程：
a：7：00籌備組人員、禮儀公司人員到場，檢查電源，調(diào)試音響設(shè)備，舞臺布置，將所有準(zhǔn)備工作做最后檢查。
b：8：00各部門人員各就各位、各司其責(zé)，背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲。
c：8：20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準(zhǔn)備。
d：8：30禮儀小姐走臺做最后的彩排，熟悉接待路線、接待方式和位置等。
e：9：30酒店領(lǐng)導(dǎo)迎接嘉賓，禮儀小姐配合簽到，佩帶胸花，發(fā)放企業(yè)宣傳資料，引導(dǎo)嘉賓到休息室休息。
f：10：18主持人就位后，介紹出席的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓名單，然后宣布儀式開始，
l：11：20主持人宣布儀式圓滿結(jié)束。
o：結(jié)束后向與會人員發(fā)放紀(jì)念品(負(fù)責(zé))。
注：活動前一天應(yīng)該進(jìn)行彩排，具體視實際情況而定。
(2)其他：
1)當(dāng)天來賓的車輛停放地點由負(fù)責(zé)安排人員引導(dǎo)停放。
2)當(dāng)天的午餐由負(fù)責(zé)。
3)當(dāng)天的禮儀小姐由負(fù)責(zé)。
4)當(dāng)日的安全保衛(wèi)工作由負(fù)責(zé)。
(三)后期跟進(jìn)工作。
1)剩余物資的搬運工作;(陳俊俊負(fù)責(zé))。
2)現(xiàn)場活動錄像帶的整理。(陳俊俊負(fù)責(zé))。
餐館促銷方案篇五
餐廳經(jīng)營的基礎(chǔ)可以概括為“一個中心”和“兩個基本點”。
1、餐廳經(jīng)營的“一個中心”。餐廳經(jīng)營的中心是市場，是目標(biāo)顧客。餐廳必須關(guān)注市場，以市場為導(dǎo)向，圍繞市場開展工作。餐廳以市場為中心就是要遵循市場規(guī)律，做好市場調(diào)查，了解市場需求，不能靠主觀臆測進(jìn)行經(jīng)營，而要隨市場變化及時調(diào)整經(jīng)營策略，有目的的開展餐廳經(jīng)營活動。
2、餐廳經(jīng)營的“兩個基本點”。市場經(jīng)濟(jì)無時無刻不存在競爭，有時競爭還是非常殘酷的。餐廳要在激烈的競爭中獲勝，必須首先練好內(nèi)功，把企業(yè)內(nèi)部各方面的工作管理好、協(xié)調(diào)好，才能增強(qiáng)經(jīng)營實力，在變幻莫測的市場中立于不敗之地。要做到這一點，就要在培育和造就高素質(zhì)的員工隊伍以及樹立正確的經(jīng)營理念上狠下工夫。這是餐廳經(jīng)營的兩個基本點。餐廳服務(wù)的生產(chǎn)與消費是同時發(fā)生的，客人與提供服務(wù)的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工，就不會有一流的服務(wù);沒有滿意的員工，就不會有滿意的客人。員工是餐廳最寶貴的財富和資源。培育和造就具備良好素質(zhì)，豐富知識，嫻熟技能，規(guī)范禮儀，誠信商業(yè)道德和熱忱工作態(tài)度的員工隊伍是餐廳經(jīng)營最根本的工作。餐廳是傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè)，服務(wù)要尊客為上，讓顧客來到餐廳切實感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點，就要在餐廳上下全面推行“賓客至上”的經(jīng)營理念，樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念，全方位為顧客著想和服務(wù)，從思想建設(shè)上奠定良好的經(jīng)營基礎(chǔ)。
二、經(jīng)營要有創(chuàng)新思維社會越發(fā)展，市場越細(xì)分，餐廳經(jīng)營越應(yīng)該專業(yè)化。
我國近年來餐廳產(chǎn)品雷同、千篇一律、百店一格的現(xiàn)象比較突出，致使餐廳間競爭愈演愈烈，導(dǎo)致成本上升，效益下降。消費者需求的多樣化，要求餐廳產(chǎn)品也必須多元化。餐廳硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全，而應(yīng)該立足于在有限的投資中盡量設(shè)計出各自不同的風(fēng)格、品味、氣氛和文化特色。餐廳軟件也要在具備“老三化”(規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化)的基礎(chǔ)之上做到“新三化”(個性化、特色化、形象化)。餐廳如果不去進(jìn)行這種創(chuàng)新改造工作，就會被市場無情地淘汰。餐廳創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進(jìn)行，充分征求顧客的意見，聽取多方面的反映。對于老顧客應(yīng)主動征求改進(jìn)意見，及時改進(jìn)工作，使老顧客不斷感受到新的服務(wù)和新的變化，提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。對于新顧客要加強(qiáng)宣傳餐廳的功能特色，突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客，產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。餐廳若要表現(xiàn)出與眾不同的差異性，最容易的突破點就是文化。文化的地域特點特別明顯，入住的客人絕大多數(shù)是異地客人，且越高客人與餐廳所在地的距離往往越遠(yuǎn)，文化差異性也就越大。餐廳可以在房屋造形、室內(nèi)裝修、服務(wù)人員服飾、服務(wù)形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動等方面突出表現(xiàn)本地方特點，吸引顧客選擇自己的餐廳消費。餐廳提供的是生活服務(wù)，客人的一般心理總是求新、求異、求變的，對于異地的各種文化往往表現(xiàn)得樂意接受。如果在服務(wù)中一味去迎合客人原有的生活方式，不一定能取得理想效果。因為客人來自四面八方，程式化的模式不可能適應(yīng)所有客人，有時候客人也許會覺得這種迎合是一種蹩腳的服務(wù)。當(dāng)然，創(chuàng)新服務(wù)不能強(qiáng)加于人，要給客人提供多種選擇的余地，并尊重客人的選擇，做好個性化服務(wù)。
三、做好餐廳內(nèi)部營銷。
餐廳內(nèi)部營銷就是餐廳內(nèi)部全員促銷，這是餐廳營銷的繼續(xù)和延伸，是節(jié)約營銷成本的形式。
首先，內(nèi)部促銷是面向已經(jīng)入住的客人或老顧客進(jìn)行的促銷，穩(wěn)住已有的顧客就是穩(wěn)住已有的市場份額。其次，內(nèi)部促銷不需要專職人員，與外部促銷活動相比既容易又方便。從總經(jīng)理到服務(wù)員，從前臺到后臺，人人都可參與，餐廳全員都是義務(wù)推銷員。只要把全體員工的積極性、主動性調(diào)動起來，再適當(dāng)?shù)卣莆找恍┓椒ê图记?，餐廳就會形成強(qiáng)大的內(nèi)部推銷力量。再其次，內(nèi)部促銷不需要專門的經(jīng)費投入。它不象廣告、公關(guān)等要有專項經(jīng)費開支，而是在完成本職工作的同時，不失時機(jī)地、恰到好處地向客人推銷，只需多一些靈活的方法、語言技巧和形式的變換而已。這是成本最低，見效最快的促銷手段。另外，內(nèi)部促銷不受任何限制，在服務(wù)過程中隨時隨地都可以展開促銷，非常便捷。所以，內(nèi)部促銷是一種非常有效的營銷。它是外部促銷的一種延伸。內(nèi)部促銷取得成效的保證是服務(wù)的優(yōu)質(zhì)化。只有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才會令客人滿意，才能讓客人樂于接受內(nèi)部促銷的誘導(dǎo)，愿意增加消費和再次消費。此外，建立健全一套激勵內(nèi)部促銷機(jī)制是做好內(nèi)部促銷、樹立全員營銷意識的制度保證。
1、假期餐廳的氣氛。在餐廳消費，很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務(wù)，而不單單是食品，因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
餐臺。在餐桌上擺一瓶光彩艷麗的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色采，清馥的香昧，可以使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。
音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響令人猶如漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外愉快。
燈光。餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照耀，對餐飲消費者的就餐情緒有側(cè)重要的影響。公道的餐廳光色，既可以激起消費欲看，又可使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調(diào)。不同的色采能引發(fā)餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色采假如調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)理、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
布局。餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。假如其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進(jìn)行設(shè)計，勢必遭到顧客的青睞。
2、勞動節(jié)餐廳的服務(wù)。促銷活動中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度，人們消費更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好職員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特點培訓(xùn)，態(tài)度意識的培訓(xùn)等等，這樣可讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。
3、勞動節(jié)餐廳的食品促銷。餐廳里食品的促銷方法有很多。
菜式。勞很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇。
制作。讓消費者參與到整個制作進(jìn)程中，更能滿足消費者的成績感與體驗的欲看。
觀賞。在消費者眼前進(jìn)行食品的制作，吸引消費者的留意力，也為餐廳增加無形招牌。
價格。通過價格來吸引消費者，這也是商家經(jīng)常使用的方法，太要拿捏到位，不要下降價格的同時也下降了餐廳的品牌。
贈品。提供一些節(jié)日相干的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提早預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐館促銷方案篇六
1.燕青大酒店市第一家店——通濟(jì)門店即將開業(yè)，預(yù)計到年底將有5家連鎖酒店在寧開業(yè)。
2.如何將“泛主題體驗式酒店”的認(rèn)知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉(zhuǎn)化成x市市場落地推廣的市場動力，是x市新店開業(yè)要解決的核心問題。
二、活動目的及意義。
1.正式宣布進(jìn)入x市市場，引起x市市場同行、目標(biāo)消費者以及媒體朋友的關(guān)注;。
4.借助開業(yè)機(jī)會，建立起與x市市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。
5.讓x市人們了解、認(rèn)識、對有個感性認(rèn)識。
三、活動主題。
1.活動主題：
xx，新旅伴——xx開業(yè)儀式。
2.活動基調(diào)：
熱烈、歡快、大氣、分享、嚴(yán)謹(jǐn)。
四、活動流程。
整個活動流程分三部分進(jìn)行：籌備工作、現(xiàn)場控制和后期跟進(jìn)。
(一)籌備工作：
(1)工作計劃擬定：
1)整個活動的流程及方案的制定由xx于12月5日完成，完成后交至駐店經(jīng)理處審核。
2)活動方案通過后，確定此次活動的相關(guān)負(fù)責(zé)人，將責(zé)任到人。
(2)場地確定：酒店大門口。
(3)禮品準(zhǔn)備：選擇vip免費入住體驗卡或其他特色禮品(負(fù)責(zé))。
(4)引導(dǎo)員的準(zhǔn)備：安排引導(dǎo)員引導(dǎo)與會人員進(jìn)場(xx負(fù)責(zé))。
(5)人員邀請與確定：
在活動舉行前一周與邀請的相關(guān)人員提前通氣;。
在活動前三天，把相關(guān)邀請函發(fā)到邀請的相關(guān)人員手中;。
(二)現(xiàn)場控制：包括場地布置及活動流程與控制。
(1)場地布置(負(fù)責(zé))：包括場外布置和場內(nèi)布置：
a：場外布置：
1)在酒店大門兩側(cè)的馬路邊上插上帶標(biāo)志的彩旗;。
2)在酒店大門兩側(cè)放置2個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內(nèi)容待定;。
3)酒店大門上沿掛一條橫幅，內(nèi)容：酒店店開業(yè)慶典;。
4)酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;。
5)酒店門口兩側(cè)擺放祝賀單位的花籃;。
6)周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳;。
7)酒店大門上懸掛2-4個大紅燈籠(增加喜氣，烘托氣氛);。
9)酒店大門入口處設(shè)置氣球拱門，拱門上設(shè)置橫幅，內(nèi)容為活動的主題內(nèi)容。
10)樓頂放升6個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內(nèi)容待定。
11)主賓區(qū)鋪上紅地毯。
b：室內(nèi)布置：
1)酒店通道必須有醒目的引導(dǎo)標(biāo)識。
2)簽到區(qū)設(shè)置在大廳入門口處，簽到桌上擺放簽到用品：簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。
3)總臺、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。
4)酒店的電梯內(nèi)懸掛宣傳物品。
5)如果寶寶提前到貨，可以根據(jù)它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌。
(2)活動流程與控制：
1)日期：二零零七年.二月十一日
2)地點：號酒店店門口(如遇下雨將地點移至大堂內(nèi))。
3)活動流程：
a：7：00籌備組人員、禮儀公司人員到場，檢查電源，調(diào)試音響設(shè)備，舞臺布置，將所有準(zhǔn)備工作做最后檢查。
b：8：00各部門人員各就各位、各司其責(zé)，背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲。
c：8：20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準(zhǔn)備。
d：8：30禮儀小姐走臺做最后的彩排，熟悉接待路線、接待方式和位置等。
e：9：30酒店領(lǐng)導(dǎo)迎接嘉賓，禮儀小姐配合簽到，佩帶胸花，發(fā)放企業(yè)宣傳資料，引導(dǎo)嘉賓到休息室休息。
f：10：18主持人就位后，介紹出席的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓名單，然后宣布儀式開始，
l：11：20主持人宣布儀式圓滿結(jié)束。
o：結(jié)束后向與會人員發(fā)放紀(jì)念品(負(fù)責(zé))。
注：活動前一天應(yīng)該進(jìn)行彩排，具體視實際情況而定。
(2)其他：
1)當(dāng)天來賓的車輛停放地點由負(fù)責(zé)安排人員引導(dǎo)停放。
2)當(dāng)天的午餐由負(fù)責(zé)。
3)當(dāng)天的禮儀小姐由負(fù)責(zé)。
4)當(dāng)日的安全保衛(wèi)工作由負(fù)責(zé)。
(三)后期跟進(jìn)工作。
1)剩余物資的搬運工作;(陳俊俊負(fù)責(zé))。
2)現(xiàn)場活動錄像帶的整理。(陳俊俊負(fù)責(zé))。
餐館促銷方案篇七
元旦歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機(jī)會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題。
“元旦同歡喜，好禮送不?！?。
三、活動對象。
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間。
20__年1月1日——1月7日。
五、活動形式。
打折;贈送;抽獎。
六、活動具體內(nèi)容。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準(zhǔn)備。
餐館促銷方案篇八
活動背景：xx品牌度知名度尚未達(dá)到家喻戶曉的程度，很多人對于xx的豬肉還是處于未知的階段，宣傳力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
目的：
2、借助活動招募新會員，擴(kuò)展客戶群。
3、形像宣傳，提升品牌在目標(biāo)消費群中的美譽度和知名度。
主題：xx分店開張，進(jìn)店有好禮！
活動詳情：
活動時間：20xx年8月9日7:00。
活動地點：
1、凡是進(jìn)店的顧客不論是否購買xx土豬肉均可獲得工作人員發(fā)的號碼券到體驗區(qū)域登記姓名及電話免費領(lǐng)取xx土豬肉一份（每份約2兩，僅限前50名顧客，送完即止），3元抵用券1張，（限下次購買使用）。
2、凡是顧客購買xx土豬肉達(dá)30元（含30元）以上，立返3元。
3、凡是顧客購買xx土豬肉達(dá)60元（含60元）以上，立返8元。
4、集68個贊，可免費至xx門店領(lǐng)取價值x元土豬肉2斤（內(nèi)臟及骨頭除外，名額有限，送完即止）。
長期有禮：每周有折扣，每周末都有打8.8折的一種豬肉品項回饋新老顧客。
獎項設(shè)置。
1、除內(nèi)臟及骨頭外，各部位的瘦肉準(zhǔn)備11斤左右，切分50份（每份約2兩）。
2、3元抵用券100張。
3、備集贊轉(zhuǎn)發(fā)所需豬肉。
廣告宣傳。
1、橫幅（將主題內(nèi)容做成橫幅掛）。
2、x展架，將活動內(nèi)容制作成展架，放至門前較顯眼的地方。
3、制作兩個pop，一個禮品區(qū)（內(nèi)容：豬肉體驗區(qū)），一個放至豬肉攤前（內(nèi)容：30返3元，60返8元）。
4、制作一個折扣區(qū)，貼至顯眼墻上，并附上簡單制作的食譜供顧客參考。
5、微信宣傳，將門店的'活動編輯微信進(jìn)行宣傳，設(shè)置集贊有獎活動。
6、dm單制作，小巧清新，內(nèi)容不用過多過于復(fù)雜，簡單介紹公司及門店活動即可。
7、墻面海報設(shè)計（體現(xiàn)公司產(chǎn)品特點及門店數(shù)量公司規(guī)模等）。
7、公司宣傳。
2、微信宣傳。
3、試吃或舉行辨別豬肉比賽。
任務(wù)安排及工作計劃。
開業(yè)前期：
2、店面的布置（提前一天掛橫幅、展架、pop裝飾，墻面海報等布置工作）。
開業(yè)時：
1、銷售人員2名。
2、發(fā)號碼券人員1名（號碼券發(fā)完需到禮品分發(fā)區(qū)進(jìn)行協(xié)助）。
3、體驗區(qū)登記人員1名。
4、禮品分發(fā)1名。
5、機(jī)動人員1名。
餐館促銷方案篇九
通過元旦的策劃活動，擴(kuò)大餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、策劃內(nèi)容。
(一)、元旦活動安排。
1、砸金蛋。
日期：
時間：
活動地點：餐廳南大堂。
形式：
(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷。
(二)元旦宣傳安排。
電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內(nèi)led宣傳。
1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發(fā)等。
2、宣傳方式：活動介紹，節(jié)目花絮，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等。
3、宣傳時間：
4、宣傳頻率：
(1)報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動介紹一次?！稄埣铱谕韴蟆饭嬉淮危侣剤蟮篮同F(xiàn)場圖片刊登共計五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣傳。
(2)張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會”為主題，開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目，每天5次，每次20秒。
(3)張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
一、活動目的。
元旦歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機(jī)會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：
“元旦同歡喜，好禮送不?！?BR> 三、活動對象：
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動，有效的`照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間：
9月12日——9月21日。
五、活動形式：
打折;贈送;抽獎。
六、活動具體內(nèi)容。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
一、活動目的：
1、為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費，以達(dá)到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達(dá)到更好的贏利目的。
二、活動時間：
三、活動地點：
中、西餐廳及客房。
四、主題口號：
相約20__，相聚麗晶。
五、活動內(nèi)容：
(一)西餐：
1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張(自行制作)。
2、元旦當(dāng)日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當(dāng)日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
活動廣告宣傳方式：
1、廣告宣傳：
(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門。內(nèi)容為：相約20__，相聚___!
(2)設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
物品采購單：
1、海寶若干;2、世博會紀(jì)念品若干;3、世博會門票若干(須提前預(yù)訂);。
4、“_”展架三個;5、布標(biāo)一條;6、彩色宣傳單。
活動主題。
純香聞得見，健康看得見——__(店名)歡度佳節(jié)，迎元旦。
一、店內(nèi)裝飾。
裝飾品。
可以選擇一些中國結(jié)，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾。
在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
二、時間安排：
原則上來講整體活動的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時間，如果出現(xiàn)什么問題也有時間來修改應(yīng)對。提供一個時間表僅供參考。
(1)12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計劃。
(2)12月5日—15日確定活動用酒水,菜單。
(3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
(4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾、布置。
(5)12月23日做好圣誕活動的各項準(zhǔn)備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
(6)12月26日-12月30日，元旦節(jié)的`裝飾、布置。
(7)12月31日錢做好元旦活動的各項準(zhǔn)備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
三、海報設(shè)計:。
無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：
一般來說要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對于新興的時尚餐廳，無論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫，使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。
四、廣告宣傳：
1.網(wǎng)絡(luò)宣傳：網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時代的主流，故而利用微博、微信的公眾號等，將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，從活動的宣傳到活動的進(jìn)行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動，并抽取幸運粉絲免費參加，吸引大眾目光，微博和微信的營銷要做到位。
2.團(tuán)購宣傳：近年來，團(tuán)購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費模式異軍突起，眾多年輕時尚達(dá)人也都會選擇團(tuán)購這種優(yōu)惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團(tuán)購模式吸引大眾消費。
3.通過店面裝飾，營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛，在圣誕節(jié)時就可利用圣誕樹、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費。
4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳。
5.制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動。
6.短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的祝福短信，宣傳節(jié)日促銷活動。
五、活動安排:。
1.設(shè)置主題。
為本次活動設(shè)置一個主題，如“歡樂圣誕，盡享美食”，“歡慶元旦，__餐廳與您相伴”等等。
2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻。
在餐廳大堂的一側(cè)，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。
六、元旦特色活動。
增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動，紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券。
設(shè)置抽獎環(huán)節(jié)。
4.特色美食:。
1.元旦節(jié)美食活動。
制定“新年套餐”，點套餐給予一定折扣優(yōu)惠。
每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點心一份。
增設(shè)新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍。
七、文案撰寫。
元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳。
八、背景竟音樂。
1.喜洋洋。
2.步步高。
3.小桃紅。
4.紫竹調(diào)。
5.花好月圓。
6.花兒與少年。
7.阿細(xì)跳月。
8.小霓裳。
9.春節(jié)序曲。
10.森林狂想曲。
活動時間：
1月1日晚21點(征求意見)。
活動主題：
“歡慶20__年元旦，愛我__”
活動目的：為歡慶20__年元旦，加強(qiáng)酒店員工之間的溝通，增強(qiáng)酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定于20__年1月1日晚21點，在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶20__年元旦，愛我__”為主題的元旦聯(lián)歡會，為我假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞臺，也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好,更地為我們這個”家”做點貢獻(xiàn),也為20__年假日酒店__獻(xiàn)上一份厚禮。
節(jié)目程序單：
1、主持人開場白：首先要感謝個位嘉賓的光臨,元旦是新的一年的開始,祝大家在新的一年里.....希望大家在元旦晚會玩的愉快，各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：大家晚上好!光陰荏苒、斗轉(zhuǎn)星移，光輝燦爛的20__年即將過去，充滿希望和挑戰(zhàn)的20__年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚于此，慶祝即將到來的元旦佳節(jié)!
2、介紹到場嘉賓。
假日酒店領(lǐng)導(dǎo)講話(征求意見)。
3、節(jié)目開始節(jié)目順序：例如：
1、獨唱《_______》表演者：___道具：麥克風(fēng)一個。
2、獨唱《______________》表演者：____道具：小麥克風(fēng)一個。
4《____________》表演者：_______。
5、擊鼓傳氣球。
道具：鼓樂、氣球6個，節(jié)目紙條。
6、獨唱《__________》表演者：_______。
7、托乒乓球跑。
道具：12個紙簍、6個氣球、120個氣球、智力搶答題6道。
8、動作模擬道具：書包、8張凳子。
9、歌曲接力賽道具：六首歌曲。
10、抽獎。
道具：抽獎箱、兩副撲克牌、3—4張凳子注：第一階段：以趣味游戲為主的聯(lián)歡活動;活動內(nèi)容：
5—6個簡單、有趣、觀眾參與較強(qiáng)的競技性趣味游戲(如擊鼓傳氣球、模擬動作、托球跑、挑戰(zhàn)100秒等)，其中穿插3—4個火爆的小節(jié)目(如霹靂舞、吉他彈唱、歌曲等)，活動進(jìn)行中每隔半小時相應(yīng)抽出一等、二等、三等獎。每一位參與游戲的同學(xué)根據(jù)其競技結(jié)果獎勵相應(yīng)的獎品。場景布置：
1、為了提高游戲的參與性和競爭性，現(xiàn)場將根據(jù)桌椅擺放的位置分成六組。
2、晚會進(jìn)行當(dāng)中，有服務(wù)人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點心。
游戲項目。
擊鼓傳氣球。進(jìn)行6次，具體次數(shù)由主持人依照當(dāng)時到場的人數(shù)和氣氛定奪?，F(xiàn)場以激昂的鼓點音樂開始(可以考慮使用現(xiàn)場背景舞臺鼓樂)，在觀眾中手拍傳遞氣球，音樂突然停止，氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了，誰就必須上臺表演一個小節(jié)目。如果過程進(jìn)行當(dāng)中出現(xiàn)氣球落入場中，形成死球時，則最后一個接觸氣球的人也需要表演節(jié)目(此處主持人一定要高度注意，否則可能會說不清楚)。最后由這6人單獨表演節(jié)目。
道具：鼓樂、氣球6個，節(jié)目紙條。
獎品預(yù)算：表演節(jié)目的人都獲得獎品，獎品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水)，
經(jīng)費預(yù)算：
a、參與活動的貴賓與書畫家的合影。
b、___酒店的風(fēng)采(員工、老板、社會活動，如領(lǐng)導(dǎo)參觀、捐款收據(jù)放大樣、榮譽等)。
c、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)。
封底：與封面相同，加上地址、電話、網(wǎng)站、郵箱、qq等聯(lián)絡(luò)工具印刷數(shù)量：凡參與者必須有。其他可視情況定。
餐館促銷方案篇十
活動時間：12月23日(星期五)—1月5日(星期三)活動主題：相約圣誕之夜(圣誕狂歡夜、歡樂優(yōu)惠在圣誕活動說明：每年的12月25日，是_徒紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)。而元旦節(jié)也是我們個的一大節(jié)日，我們可以參照以下的促銷活動方案!
活動內(nèi)容：
一.場境布置：
a.門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
c.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)。
d.餐廳：服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎吉祥物，不同的吉祥物到服務(wù)臺領(lǐng)取不同的圣誕節(jié)小禮物e.過道：用紅紙扎成小巧的燈罩，每隔一米五掛一只，順著過道掛兩列。
二、賣場圣誕氛圍營造。
a、門前廣場可設(shè)置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
b、服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。
上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的天堂。
三、促銷活動。
(a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。
(b)定餐送手套，定餐滿1200元，憑購物小票，贈送一雙手套(手套價值5-10元左右)，在手套里還藏有小禮物操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實在，將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。
四、聯(lián)系外國留學(xué)生。
a.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學(xué)生10多人，邀請他們參加我們的活動，到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡直是喜出望外。我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點都難不住他們，有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒有一個不會跳的，這就夠了。
餐館促銷方案篇十一
1、春節(jié)套票:實惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票餐飲:666元/桌(含服務(wù)費,僅限三樓餐廳)。
客房:288元/間.天(含雙早)。
娛樂:12:30—16:30贈送包房3小時16:30—02:00贈送包房2小時。
客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間.天。
凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份。
大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯:。
588元/桌688元/桌888元/桌。
大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯。
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈送吉祥如意餃子一份提前預(yù)定年夜飯，有小禮品贈送。
春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐。
金玉滿堂宴:688元/桌。
富貴吉祥宴:788元/桌。
五福臨門宴:888元/桌。
春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié)，商家都明白這個道理，然而春節(jié)消費的特點，卻年年有變化，誰能洞察先機(jī)，抓住熱點，誰就是贏家。從微觀角度看是如此，而從宏觀角度看，如何統(tǒng)籌策劃，引導(dǎo)消費，形成熱點，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章了。
2、“特別的情人節(jié)，溫馨與甜蜜，___送給您!”
活動內(nèi)容:大年初一情人節(jié)當(dāng)天，昂貴菜品全部八折優(yōu)惠，而且情侶消費更有甜蜜禮品贈送。
解釋說明:禮品可以選有紀(jì)念意義的，能夠讓消費者能收藏，甚至可以定做精致的小禮品，一定要讓消費者看到這個禮品就能想到___。當(dāng)天其他活動不予進(jìn)行。
3、“春節(jié)抓錢大行動，抓出新年好財運”
活動內(nèi)容:活動期間，每桌消費滿100元，即可親自動手去抓錢，抓出財運，抓出精彩!
解釋說明:此活動的目的是為了活躍店內(nèi)的氣氛，讓顧客在春節(jié)期間覺得店內(nèi)的活動有心意，而且寓意很好?？梢韵葴?zhǔn)備好一個小罐子，罐口可以小些，罐內(nèi)放入硬幣，硬幣的面值主要以1角和5角為主，但也要放入一些1元的。自己反復(fù)實驗，爭取用最少的金額獲得最好的效果。(此活動與其他活動不能同時參與)。
4、“您消費，我送“財””
活動內(nèi)容:活動期間，凡是進(jìn)店消費的顧客，每桌贈送兩道精品涮菜!
解釋說明:送“財”的“財”即為涮菜，取其諧音。贈送的兩道菜，應(yīng)取一個與“財”有關(guān)的名字，突出新意。
5、“正月十五元宵節(jié)，美味元宵送給您”
活動內(nèi)容:正月十五當(dāng)天，只要來本店就餐，每桌顧客將免費獲得本店贈送的美味元宵一份。讓您在元宵節(jié)的夜晚感受___的溫暖。
解釋說明:此活動的目的是提升餐廳在顧客心目中的形象，加深顧客對餐廳的好感。元宵方面，可以事先準(zhǔn)備好一些價格始終、口味較好的產(chǎn)品。
在餐廳推出元宵節(jié)、情人節(jié)商品促銷活動的同時，賓館、酒店、酒吧也不失時機(jī)地推出了各種各樣的“團(tuán)圓宴”、“情人套餐”、“燭光晚宴”，一些酒吧還推出了情人節(jié)舞會。餐廳除了吃團(tuán)圓宴贈元宵外，還制作了象征團(tuán)圓、吉祥的五彩元宵進(jìn)行外賣，推出了就餐送玫瑰、巧克力和紅酒，以及多個檔次的團(tuán)圓宴、情侶套餐、燭光晚宴。
西餐歷來是情人節(jié)餐飲的主角，今年的情人節(jié)餐飲市場仍不例外。雖離情人節(jié)還有好幾天，一些西餐廳便早早行動了，有的餐廳已經(jīng)打出了“2·14情人節(jié)情侶套餐”、“溫馨浪漫燭光晚宴”的條幅。在那搖曳的燭光、可口的手扒飯和冷餐會讓人感覺好極了，體驗到最甜蜜的情人節(jié)活動，為此，他們的西餐廳推出了“一世情緣”浪漫情人節(jié)燭光晚宴，同時餐廳也可以推出“情系情人樹，愛在哈根達(dá)斯”活動，將向客人獻(xiàn)上世界聞名的哈根達(dá)斯冰淇淋。元宵節(jié)，餐廳還將向客人送上自制的五款餡心元宵。
餐館促銷方案篇十二
中國十大暴利行業(yè)之一的眼鏡行業(yè)，經(jīng)過多年的市場操作，已經(jīng)步入了成熟階段。隨著眼鏡行業(yè)利潤逐年的降低，各大眼鏡商家開始注重銷售數(shù)量的進(jìn)一步的提升。促銷就成為實現(xiàn)中、短期產(chǎn)品上量的一把利刃。
去年冬季筆者帶領(lǐng)“華泰策劃”廈門團(tuán)隊來到河南，接觸當(dāng)?shù)匾患已坨R零售企業(yè)——明視達(dá)。該企業(yè)經(jīng)過5年的快速發(fā)展，如今已經(jīng)成為河南省排名第二的眼鏡零售企業(yè)。在河南享有一定的知名度，但是企業(yè)在成功的步入成熟期后，一些問題也就曝露出來了，除幾家主力店銷售良好外，其他的分店都面臨銷售乏力，旺季不旺淡季更淡的局面。
“圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)”三節(jié)相連，各大商家都會迎來一波購物高峰。明視達(dá)老總希望“華泰策劃”能為明視達(dá)在圣誕到06年春節(jié)之間策劃出一系列促銷方案，使用有效、可執(zhí)行的促銷方法，在河南市場打一個漂亮的勝仗。
時間不等人，華泰策劃迅速成立了專案小組，當(dāng)天下午就著手開始了市場的初步調(diào)查。
經(jīng)過專案小組的辛苦努力，我們完成了對河南鄭州的眼鏡零售市場的初步調(diào)查，其中包括消費者調(diào)查和競爭對手調(diào)查。下一部的促銷面臨的兩大問題浮出水面。
問題一：同類商家促銷泛濫。
圣誕、元旦、春節(jié)接踵而至，同類商家出臺的各種購物送禮，送了再送；返券促銷，買多少返多少這些促銷手段已被商家用濫?？稍谠桨l(fā)成熟的消費者面前，這些手法還是有些力不從心。
問題二：自身促銷東一榔頭，西一棒子。
明視達(dá)公司原來的一些促銷活動都是間斷性的單獨策劃，雖然取得一定的效果，但是往往是“東一榔頭，西一棒子”，促銷活動缺少品牌深度的創(chuàng)意，且缺乏系列性的促銷活動。
對比間斷性促銷和系列性的促銷（見下表），我們最終確定用系列性促銷來掀起一波接一波的高潮。
間斷性促銷系列性促銷。
有利于提高消費者的忠誠度。需要的人力與財力資源投入相對較大。操作方案：
華泰策劃專案小組經(jīng)過一夜的創(chuàng)意碰撞，決定采用“歲末狂想曲”的系列促銷活動。一方面把握促銷活動的連續(xù)性，二是有利于保證促銷活動隨時的掌控與調(diào)整。
為了使本次促銷活動具有連續(xù)性和節(jié)奏感，充分體現(xiàn)一波又一波的狂想曲目，特將活動分成三個版塊，每個版塊都具有一個主題，每個主題都將獨具風(fēng)格，使公司搶占?xì)q末與新年市場。
此次系列活動分為三個部分，分別命名為三重奏。聯(lián)系上主題，突出。
主題又聯(lián)系在一起。一次成功的促銷活動，無論是降價、打折還是現(xiàn)場秀，都必需同時傳遞一個統(tǒng)一的主題信息，而這個主題信息恰恰與品牌的核心價值息息相關(guān)，而且能夠傳播品牌核心概念，這樣的促銷不但不會對品牌造成傷害，反而可以建立起品牌忠誠。
歲末狂想曲一重奏——圣誕智力大車拼。
將智力與商業(yè)結(jié)合，將娛樂融入購買，將促銷手法做整合式。打響歲末促銷活動的第一炮，為接下來的系列活動做鋪墊，并反饋市場效果。以智力拼圖的方式制作dm單讓消費者在圣誕期間真正參與到明視達(dá)的促銷活動中來，體驗促銷活動。提高消費者購物的樂趣不單單在價格上。以提高消費者購物欲望為基礎(chǔ)，促進(jìn)企業(yè)在歲末市場前期的預(yù)熱。
歲末狂想曲二重奏——夢圓百老匯。
以著名美國劇院“百老匯”名字做引申，引用為眼鏡世界的百老匯，創(chuàng)意的轉(zhuǎn)移吸引眼球。延續(xù)狂想曲第一波的熱度，將明視達(dá)此次系列活動推向高潮，并同時反饋市場效果。以眼鏡自由的組合，將一些需要較難出售和一些熱售的產(chǎn)品集中起來。使他們成為“眼鏡百老匯”中的舞伴也就是促銷組合。達(dá)到清倉和增加其他產(chǎn)品銷售量的目的。
歲末狂想曲三重奏——放“價”無極限。
果做一個完整的評估。以公司的規(guī)模為基礎(chǔ)，將價格打到最低限度。
從而在節(jié)日市場徹底成為領(lǐng)頭羊。將公司在年終的銷售量比以往促銷提高20個百分點。對外的宣傳為價格無底線，就是抓住消費者需要價廉物美的特點，將數(shù)量與部分眼鏡的價格聯(lián)系起來，量販?zhǔn)降某鍪?。提高銷售的相對數(shù)量。
拿著這次促銷活動案筆者和明視達(dá)公司各大部門主管和老總進(jìn)行了一個上午的探討，會上對方聽取筆者的介紹后一致通過，并于當(dāng)天下午開始了實際操作工作。經(jīng)過3個月的努力，憑借“華泰策劃”廈門團(tuán)隊的成功策劃和明視達(dá)公司各級員工的有效執(zhí)行，明視達(dá)公司在20xx年年末打了一個漂亮的促銷大戰(zhàn)。
餐館促銷方案篇十三
便利店———店重裝開業(yè)大促銷，低價商品，回饋街坊！
活動時間：20xx年12月8日。
活動地點：深圳市寶安區(qū)。
第一家加盟便利店，開業(yè)當(dāng)天，為營造活動氣氛，更多的吸引便利店周邊人士對加盟店的關(guān)注，組織一場開業(yè)剪彩儀式。
1、開業(yè)前在網(wǎng)站上公布網(wǎng)站宣傳。
2、通過梅隴鎮(zhèn)小區(qū)的網(wǎng)站，發(fā)布網(wǎng)絡(luò)便利店開業(yè)信息（12月4日、12月7日各發(fā)布一次）。
3、開業(yè)前3天發(fā)送短信，向網(wǎng)站會員公布短信群發(fā)利店開業(yè)的信息；
4、開業(yè)前一天、當(dāng)天，再次發(fā)送短信。
1、在開業(yè)的前期，通過業(yè)務(wù)員面向梅隴鎮(zhèn)店消費者發(fā)放便利店開業(yè)的宣傳促銷海報；
2、活動當(dāng)天在便利店發(fā)放一個活動橫幅和兩個x展架。由業(yè)務(wù)人員在周圍人流量多的地方發(fā)放附帶小禮品的宣傳頁，以達(dá)到宣傳公司、便利店的效果（小禮品：比如小袋裝的洗衣液）。
小禮品發(fā)放（贈品待定）。
采銷中心（小禮品）。
促銷內(nèi)容便利店的價格促銷的目標(biāo)主要是以提高?？偷臐M意度和忠誠度為主，由采銷的同事選擇一批暢銷商品做些特價促銷活動（食品6個、特價商品日雜2個、日化4個）商品待定、價格待定（11月30日前提交清單）。
1、低端組合：（制定一種品牌，比如組合產(chǎn)品的只有金龍魚這一組合促銷個品牌），商品待定（11月30日前提交清單）。
待定。
1．活動宣傳單（1000份）。
2．活動宣傳橫幅（1條）。
3．活動宣傳x展架（2個）。
1．促銷活動的短信發(fā)送：（客服中心）。
2．活動的商品明細(xì)表、短信促銷內(nèi)容、廣告語：（采銷中心）。
3．整個促銷活動所涉及的搶購商品、組合套餐方式及折扣率、商品數(shù)量、換購限定額：（采銷中心）。
4．活動宣傳海報、橫幅、展架海報的設(shè)計：（企劃中心）。
5．活動宣傳海報的派發(fā)：（渠道/拓展中心）。
6．開業(yè)當(dāng)天的活動橫幅、x展架布置：（渠道/拓展中心）。
7．開業(yè)剪彩等事項策劃執(zhí)行：（營銷中心）二。開業(yè)物料需求。
1．活動宣傳單（1000份）———設(shè)計1天、修改1天、印刷2天（最少4天）。
2．活動宣傳橫幅（1條）/x展架（2個———設(shè)計1天（根據(jù)內(nèi)容來定時間）、噴繪2天（最少需要3天）。
餐館促銷方案篇十四
情人節(jié)對于愛美的女性來說是一個重要的節(jié)日，美容院如果能抓住這個機(jī)會，推出具有吸引力的促銷方案，將會是一個不錯的業(yè)務(wù)增長點。
2、提升美容院銷售業(yè)績，吸納新客源；
3、打造美容院的品牌形象和知名度，提升顧客忠誠度；
愛我，就勇敢說出來活動。
在20xx年1月30日至2月15日期間，凡購買“新春美麗心禮”特惠套餐的男士和美容院會員的丈夫（或男朋友，注：不須購買“新春美麗心禮”特惠套餐）均可在美容院領(lǐng)取愛情誓言卡一張，寫下自己的動人情話，貼在美容院門口的心形板上，讓大家一起來見證自己對愛人的心意，讓自己的愛情永恒不變！
3、制定活動銷售目標(biāo)，并分解給各美容師（美容顧問）相應(yīng)任務(wù)指標(biāo)，活動結(jié)束后按照達(dá)成率情況進(jìn)行獎賞。
5、可聯(lián)合花店、西餐廳、男士服裝專賣店等商家共同促銷，提升活動的影響力；
餐館促銷方案篇十五
賓館有較大消費支持及潛力客戶，新客源開發(fā)，散客的固化，老客戶的維系。
（溫情大回饋）。
（周年大慶典）。
………….
1、特價房包含間。
2、特價房為元/間，不含早餐。
3、享受特價房將不再享受賓館其它優(yōu)惠活動。
4、辦理退房結(jié)賬時必須現(xiàn)付。（類似于美團(tuán)網(wǎng)）。
（二）現(xiàn)金券（或禮品劵）方案：
1、現(xiàn)金券（或禮品劵）面額為元/張。
2元以上的），在辦理退房結(jié)賬時現(xiàn)金結(jié)算，根據(jù)房間數(shù)量可獲得賓館現(xiàn)金券（或禮品劵），一房一張?？腿嗽俅稳胱r，可憑此券減免正價房房價元。
3、現(xiàn)金券（或禮品劵）使用期限為，一房僅限一張。
4、特價房與現(xiàn)金券不能同時享用。
5、此種方式不限時段，起始終止時間由賓館自由確定。
（三）常住客方案：
1、凡持賓館卡的客人將享受最新協(xié)議價，零點餐飲享受折優(yōu)惠。
2、按身份證入住統(tǒng)計，凡一個月入住達(dá)間以上的（含，賓館贈送體驗房一間或者升級入住一次（贈送房限定次月內(nèi)享受）。
3、凡連續(xù)入住3天以上的（含3天），賓館贈送（水果）一份，同種房型。
4、凡一次性入住間），賓館免收一間房費（擇低房價免單）。例如：消費間房，則按間房收費。
5、每月只要介紹新顧客累計達(dá)3名且每位新顧客在當(dāng)月賓館消費達(dá)可送右的贈品。
（四）散客方案。
1、當(dāng)日晚上10點后，元左右的禮品。（使用說明：建議為防止顧客出現(xiàn)期待效應(yīng)，而且在不影響客房正常銷售的情況下，賓館應(yīng)只針對某些入住率偏低的房型進(jìn)行促銷。截止日期和入住率的標(biāo)準(zhǔn)，由賓館根據(jù)實際情況決定。）
2月和月，某類客可以多次以一定價格入住某房型。在有房情況下，規(guī)定時段內(nèi)，可多次享受此房價。（使用說明：此類促銷多用于淡季促銷活動，建議預(yù)收房費并限定入住次數(shù)。）。
3、凡活動期間入住的賓客憑入住相關(guān)資料每人每間都可抽獎一次，禮品不等。分一二三等獎?；蚍块g飲料一律免費。
1、針對散客，采用海報招貼，傳單發(fā)送，及網(wǎng)絡(luò)推廣方式。
2、針對?？?，采用電話，短信及微信通知方式。
1、人員安排。
2、物料準(zhǔn)備。
1、海報。
2、傳單。
3、室內(nèi)專業(yè)攝影。
1、針對整個大的環(huán)境的影響，立足于遠(yuǎn)安消費市場，此促銷方案長期有效，增強(qiáng)賓館人氣。
2、各部門加強(qiáng)方案的學(xué)習(xí)，部門負(fù)責(zé)人培養(yǎng)員工銷售的積極性，增強(qiáng)員工的凝聚力。
3、前臺和財務(wù)對預(yù)訂單的管理和審核要嚴(yán)謹(jǐn)，并加強(qiáng)部門間的溝通。前臺對已發(fā)現(xiàn)金券專人登記，在客人未持券消費并有效期將至?xí)r，登記人員電話聯(lián)系予以溫馨提示。
5、房務(wù)部提前做好特價房房型改造。
餐館促銷方案篇十六
時值十·一黃金周，秋裝上市，旨在推廣新品提升業(yè)績。
根據(jù)本次秋裝特點所舉行的促銷活動可分兩步進(jìn)行。具體如下。
1、互動游戲。十·一期間，在天一廣場舉行一些有趣而有創(chuàng)意的互動游戲。(活動場地有一定的限制，所以不可能有大的道具和布景，所以主要設(shè)計一些簡單的游戲)目的在于推廣今秋***男裝。將其個性，獨特的一面展示給大眾。并且通過趣味橫生的互動節(jié)目，提升***的企業(yè)形象，推廣企業(yè)文化。
游戲形式及規(guī)則：
(1)“個性展示”根據(jù)主持人提問回答問題或者展才藝?；顒涌梢詮木W(wǎng)上下載一些個性測試題或者自設(shè)題目如“您最尷尬的事情?”“最開心的事情?”…參與就有小禮品贈送，調(diào)動群眾的參與積極性。
(2)“明明白白你的心”由一對情侶或夫妻參加。首先由男士回答主持人提出的5個問題(例：第一次約會的地點?她最喜歡的顏色?)，我們給女士戴上耳機(jī)將聽不到男士的現(xiàn)場作答，然后我們讓女士來一一回答這10個問題?？简灡舜碎g的默契程度，回答正確率在4個以上將有精美的禮品贈送。盡量多準(zhǔn)備題目，避免重復(fù)。
(3)“默契對對碰”可以由4-6對情侶共同參加。男士在前女士在后，主持人以是非題提問(例：她是不是野蠻女友?他是不是愛吃醋?)女士把手舉過頭頂，雙手交*表示否，雙手合成o形表示是。然后由男士回答。答錯了就淘汰，答對的可繼續(xù)答題。最后勝出的一隊可以獲得一份禮品。
(4)“超級男?！?。邀請的模特展示服裝，之后邀請臺下觀眾參與模仿。拉近我們與大眾的距離。展示我們的目標(biāo)“時尚大眾”
注意：在活動過程中除了要不斷宣傳今秋產(chǎn)品的特色及其個性之處外，還要為之后的活動作宣傳。因此主持人至關(guān)重要，要求有能充分調(diào)動現(xiàn)場氣氛以及主持全局的能力。
2、“放飛個性與時尚，體會溫馨與浪漫”。目前旅游公司組織第六屆中國舟山國際沙雕節(jié)一日游費用是198元。因此由主辦方與旅游公司合作推出該活動還有減低費用的可能?！皞€性之旅”為單人沙雕節(jié)一日游，“爛漫之旅”為雙人沙雕節(jié)一日游，即情侶游。在活動期間在***天一專賣購物滿一千元即可參與“個性之旅”。而購物滿一千八百元即可獲“爛漫之旅”。通過服裝銷售，捆綁個性與浪漫，讓消費者體會***的無限關(guān)愛。
1、告示牌、海報應(yīng)擺/貼在售點最顯眼位置;。
2、其它宣傳品放在顧客容易看得見的位置;。
餐館促銷方案篇十七
·特別的菜，給特別的你
·店面雖小，但精彩一點兒也不打折
·天下好享受，“我家xx店名”美味
·綿綿德信意,滴滴見溫情!德慶婚慶服務(wù)
·特色菜肴，虛席以待
·食在仙島眾口可調(diào),樂在仙島服務(wù)周到!仙島旋轉(zhuǎn)歌舞餐廳
·與紫禁城為鄰北京臺灣飯店
·主隨客變，如你所愿
·吃了不想走，走了還想來
·真心出美味，真誠遇顧客
·美味酬賓，佳肴留客
·因為飯菜有特色，所以味道很獨特人生豪邁
·你的第二個家友誼飯店
·服務(wù)每一“時刻”時刻——食客
·廣州海鮮廳,新潮粵菜定令你驚喜萬分廣州海鮮廳
·如果你住在北京商業(yè)中心,就不必?fù)?dān)心如何消遣休閑北京長城飯店
·專致專注，品質(zhì)服務(wù)——我家xx店名飯店
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餐館促銷方案篇十八
一、目的：
1、抓住中秋節(jié)送禮高峰時期，推廣公司禮品裝商品銷售。提高非藥銷售占比，宣傳公司多元化經(jīng)營形象。
2、打造中秋禮品形象店，以點帶面拉銷售。
二、促銷名稱：
綠色中秋禮健康在藥店。
三、活動時間：
9月1號----12號。
四、活動門店：
公司所有門店。
食用油、米、禮裝香油、阿膠固元膏、月餅、禮盒裝保健品、養(yǎng)生酒、香菇醬、綠色食品。
六、活動內(nèi)容：
1、接助廠家資源，實現(xiàn)單品促銷（詳見活動商品明細(xì)）。
2、凡在本店購買禮盒商品，均送價值20元好嘉力蛋糕房優(yōu)惠一張。
3、根據(jù)月餅銷售情況，制定優(yōu)惠政策：例：9月7—8號，推出月餅9折銷售；9月9—11號推出月餅8.8折銷售。9月12號月餅8折銷售。
注：不提前宣傳，臨時推行。
3、活動期間：推出健康教師節(jié)；持教師證書和學(xué)生證月餅享受9.5折優(yōu)惠；再推出其他商品優(yōu)惠折扣。
七、營銷氛圍：室內(nèi)、室外同步進(jìn)行。
室外：
1、全部商品以系列全部陳列至室外銷售，設(shè)立專門店銷售人員，不少于2人。
2、條幅一條。主題：綠色中秋禮健康。
3、促銷傘每個門店4個。
4、中秋廣播稿循環(huán)播放。
5、所有商品均用黃色大型爆炸卡標(biāo)識價格信息及單品活動信息；用大型pop標(biāo)識活動信息。
6、氣球每個門店20袋；主題顏色以紅色為主。
7、參與門店均由公司統(tǒng)一鋪貨，門店全部陳列展示。
8、活動聯(lián)系相關(guān)廠家做店外促銷活動。
室內(nèi)：
1、設(shè)立中秋禮專區(qū)，以上門店不少于3個花車陳列銷售。
2、所有商品以系列陳列展示。
3、價格全部以黃色爆炸花標(biāo)識。
4、收銀臺、玻璃門、門店入品處、處方背柜全部張貼中秋活動主題：綠色中秋禮健康在仲景；過節(jié)新流行、綠色中秋禮！
5、禮品專區(qū)，氛圍營造：上空天花板處，懸掛紅色燈籠。
6、所有門店張貼pop：月餅、天然禮品到貨啦！中秋送禮，就選張仲景！
八、任務(wù)制定原則：
結(jié)合門店5、6、7月平均銷售為基數(shù)，各門店占公司總銷售占比*目標(biāo)任務(wù)額。
8月28號—9月12號禮目標(biāo)銷售任務(wù)：70萬。
九、激勵政策：
公司針對禮盒商品，在活動制定單品獎勵，詳見商品明細(xì)表。
1、銷售人員：
銷售人員=單品獎勵*單銷售數(shù)量注：
所有禮盒商品在活動期間，9折銷售按80%獎勵。9折以下銷售，無獎勵政策。
2、店長：
完成公司制定任務(wù)：店長拿最高銷售人員的50%。
未完成任務(wù)：店長不享受銷售獎勵。
并對未完成任務(wù)門店排后10名門店店長給予200元負(fù)激勵。
3、地區(qū)經(jīng)理：
a、完成公司制定任務(wù)，且排名前三名地區(qū)給予200元獎勵。
b、未完成公司制定任務(wù)，且排名后三名地區(qū)給予100元負(fù)激勵。
4、團(tuán)購獎勵另算，按團(tuán)購利潤額的20%發(fā)放獎勵。
九、部門職責(zé)：
1、燈籠、氣球、促銷傘等小禮品均由商品管理部、采購部負(fù)責(zé)。
2、活動廠家促銷聯(lián)系，商品管理部、采購部負(fù)責(zé)。
3、門店氛圍營造由門店管理部負(fù)責(zé)（室內(nèi)8月27號前；室外9月5號）。
4、活動品種的供應(yīng)，由采購部負(fù)責(zé)。
5、活動品種的鋪貨，由商品管理部負(fù)責(zé)。
商品管理部。
20xx-8-20。
餐館促銷方案篇十九
自1996年以來，麗水市學(xué)員人數(shù)一直保持穩(wěn)步快速上升趨勢，每年以14％—20％的幅度遞增，特別是近年來政府對私家車政策的進(jìn)一步放寬如今小汽車越來越普及。20xx年隨著學(xué)車年齡的放寬，在大學(xué)生中又悄然興起一股考駕照的熱潮。
而目前在這種考駕照熱流的沖擊下，許多的駕校紛紛涌出，馳騁市場。麗水市目前有32所駕校，駕校市場不斷被切碎細(xì)分，駕校市場擁擠告急！
在促銷執(zhí)行時間內(nèi)，在目標(biāo)地區(qū)的知名度達(dá)到70%，教學(xué)質(zhì)量取得消費者的普遍認(rèn)可，對其服務(wù)有好感；初步扭轉(zhuǎn)宣傳的不利局面；在促銷宣傳后期適度結(jié)合企業(yè)形象推出。
鴻運駕校，讓您在人生每條道路都能一展‘鴻’圖。
1、贊助高校。
贊助高校運動會或文藝晚會，在學(xué)生這一龐大群體中樹立好的形象。擴(kuò)大駕校在學(xué)校范圍的知名度。借此宣傳“體驗駕車樂趣”活動。
2、“體驗駕車樂趣”——試駕，試教活動。
在駕校高峰期來臨之前，與市區(qū)繁華的商場（百貨大樓、聯(lián)邦百貨），飯店（麗水國際大酒店、格林豪森酒店），超市（沃爾瑪、世紀(jì)聯(lián)華）等協(xié)商，推出消費500元送一張鴻運駕校試訓(xùn)，體驗駕車樂趣的抵用卷并附加“鴻運專題活動”邀請函一張。不僅達(dá)到互惠互利的雙贏的效果，又對鴻運駕校的宣傳起到了一定的作用。顧客會覺得像這樣有知名度的地方合作的企業(yè)應(yīng)該是值得信賴的，降低了顧客的抵觸情緒，比較容易接受。
3、舉辦專題活動。
介紹并推廣下鴻運駕校?；顒咏Y(jié)束后，向前來的參加的無駕照的人宣傳鴻運駕校的高品質(zhì)高服務(wù)，并告訴他們現(xiàn)在當(dāng)場報名可免收一部分報名費，用此來吸引他們參加駕校培訓(xùn)。
在20xx年促銷執(zhí)行期內(nèi)，在目標(biāo)地區(qū)的知名度達(dá)到70%，考試通過率能達(dá)到95%，保證達(dá)到100%的美譽度。能抓住每個教學(xué)機(jī)會，并可擬定下一次銷售目標(biāo)提供基礎(chǔ)。
餐館促銷方案篇二十
12月24日——26日（共3天）。
××圣誕禮歡樂健康送。
××商城、××購物廣場、××八一店、××北園店。
1、圣誕“歡樂健康送”
內(nèi)容：活動期間，在××購買服裝類、床品、箱包滿200元，均可獲贈：價值元歡樂健康券+圣誕大禮包一份。(歡樂健康券含價值元保齡球票、價值元沙狐球票、價值元動感影票、價值元臺球票。)。
滿500元，可獲贈：價值元歡樂健康券+價值元英派斯健身券+圣誕超值大禮包一份。
操作：活動用禮券由保齡球館為各分店，保齡球、影票、臺球、沙弧球、成本價每張元，英派斯健身券每張元，由各店與保齡球館分別結(jié)算。圣誕大禮包成本約元,圣誕超值大禮包成本約元。圣誕禮包由各店自行購買包裝紙，成本價包裝休閑食品、玩具等。
2、圣誕“繽紛玩具節(jié)”
地點：各店中廳或公共區(qū)域。
內(nèi)容：各店玩具展銷，展示不同類別、款式的玩具?？烧逛N圣誕禮品，如圣誕帽、圣誕樹、圣誕雪花、襪子等。各店廠家，給與顧客幅度的優(yōu)惠。
環(huán)境布置：由策劃部制作背板，各店拷圖制作。各店專柜擺放裝飾精美的圣誕樹，12月10日前布置到位。
3、限時搶購：
活動期間，每天下午17：00—21：00，穿著類、床品5—6折限時搶購，限時搶購品牌由各店自行。各店于12月17日前品牌。參加限時搶購活動的品牌不再參加贈券、贈禮活動。
4、圣誕狂歡夜：
12月25日晚18：00——21：00。
地點：××商城地下一層中廳。
演出：擬邀請10名大學(xué)留學(xué)生或由××藝術(shù)團(tuán)演員現(xiàn)場表演節(jié)目，中間穿插互動有獎問答(國外品牌知識)。主持：。
5、圣誕禮、××情。
12月24、25日兩天，由2名化妝的圣誕老人(由各商場指定，著圣誕老人服裝)在商場為小朋友派發(fā)禮品。禮品費用約元。
6、圣誕寄語板。
各店在總服務(wù)臺設(shè)，“圣誕寄語留言板”由顧客填寫對親人朋友的祝福，并由化妝的圣誕老人現(xiàn)場派發(fā)禮品?！笆フQ寄語留言板”由策劃部設(shè)計，各店拷圖制作。
五、廣告宣傳及費用。
12月24日××晚報d1版通欄**元。
××商報頭版通欄***元。
費用共計：**元。