解讀是對文學(xué)、電影等作品進行深入理解和闡釋的過程,它可以幫助我們抓住作品的核心思想。在總結(jié)中,我們可以結(jié)合實際例子來具體描述自己的工作和學(xué)習(xí)情況。推薦以下總結(jié)范文給大家,希望能夠幫助到正在寫總結(jié)的朋友們。
包餃子三年級優(yōu)選篇一
古人云:“民以食為天?!敝袊朗硵?shù)不勝數(shù),我最喜歡的要數(shù)餃子。
今天,我纏著媽媽給我買包餃子的食材,準備學(xué)包餃子,媽媽不緊不慢地說:“你知道餃子的來歷嗎?它還有個傳說呢!”“別賣關(guān)子了,快給我講講。”我催道。媽媽繪聲繪色地講了起來:“建安初年,張仲景在外當(dāng)官,不久瘟疫流行,他的官做不下去了,便告老還鄉(xiāng),為鄉(xiāng)親們治病。至家鄉(xiāng)時,他發(fā)現(xiàn)許多鄉(xiāng)親的耳朵都凍爛了,他心中十分難受,于是在村里架起一口大鍋,放入驅(qū)寒藥材,熟后用面皮包成耳朵狀給鄉(xiāng)親們吃。過了幾天,鄉(xiāng)親們的凍耳徹底好了?!睕]想到,餃子還有這么一個傳說,難怪有句俗語說:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管?!?BR> 接著,我便和媽媽在廚房里忙碌起來,洗菜、切菜、調(diào)餡……萬事俱備后,媽媽嫻熟地舀了一勺餡,放在餃皮中間,再在周圍沾上水,對折后捏出了許多花紋,看上去像是一只貝殼,里面的“珍珠”就是肉餡。我見了樂道:“切,這么簡單!”我開始動手包餃子,可才包了幾個,就發(fā)現(xiàn)我包的餃子有的露了餡,有的破了皮,還有的直接散開了。這時,在一旁的媽媽早已笑得直不起腰來,我氣急敗壞還想繼續(xù)包,媽媽見了,克制著笑意說:“不要只顧著包,先聽我講講步驟吧?!庇谑牵蚁炊?,聽了她的講述后,我才發(fā)現(xiàn)之前自己的大意,開始注意媽媽提到的注意點。按照媽媽的方法,我包成功了一個又一個,餃子個個挺著“將軍肚”,而且形狀也更美觀了。
包好餃子后,我迫不及待地想品嘗自己的勞動成果,催著媽媽趕緊煮餃子。
沒過多久,新鮮的餃子出爐了。我咬了一口,餃子鮮嫩多汁口感極好!吃著自己親手包的餃子,我的心里樂開了花。
包餃子三年級優(yōu)選篇二
“過年了,過年了!”隨著一陣陣敲鑼打鼓,春節(jié)的腳步已悄然來到。
今天,我們?nèi)胰硕紘谝粡埓蟠蟮淖雷优?,來進行了一場包餃子盛宴。
只見,奶奶從一個大盆子里拿了一堆面粉放在一個小碗里,接著,奶奶要舀了一盆子水倒在面粉里,用手反復(fù)按壓著面粉,大約過了幾分鐘后,奶奶的和面任務(wù)終于完成了!
咦?媽媽去哪兒了?哦!媽媽原來去拿搟面杖和刀去了呀!只見,媽媽先把大面團切成小面團,再把小面團搓成一條條小蛇形狀的樣子,用刀切成好多棱角形的面塊,壓扁,不一會兒一個圓形的餃子皮就搟好了。
我是負責(zé)包餃子的,大姨先告訴我包餃子的順序,然后我就開始了。首先,拿一片餃子皮兒沾一沾水,再把已經(jīng)弄好的餡兒放到餃子皮里,接著,我就開始捏了。剛開始還好好的,一到中間,左邊的餡兒就掉下來了,這個餃子作廢啦!我決定再包幾個試試看,于是,我又拿起一片餃子皮兒,沾一沾水,弄了一個不大也不小的餡兒放在里面,我又開始捏,捏到中間時,它竟然沒有掉下來,好開心呀!
大姨把我們包好的餃子放到鍋里煮,我看看這些在鍋里的餃子,它們好像一個個大懶蟲躺在水里面睡大覺呢!
餃子煮好后,爺爺幫我們每人都盛了一碗,吃著這些美味的餃子,聽著窗外的鞭炮聲,我們每一個人都好像融入了這樣開心的時光!
包餃子三年級優(yōu)選篇三
星期天的早晨,當(dāng)我醒來的,“咚咚咚”的聲音,餓哦跑進廚房一看,,中午要吃餃子。在做餃子餡,先把韭菜切好,再把炒好的雞蛋、韭菜和小蝦米拌在一起,我地吸了一口氣,哇!好香呀!
手中的搟面杖像魔法棒,把面了一張張圓圓的“小飛盤”。
正式要報餃子了,我對說:“我能跟你學(xué)包餃子呀”?說:“可以”。,我就跟開始學(xué)包餃子了。我先拿上餃子皮,把餡皮,把餃子皮對折,捏住餃子的兩邊往中間使勁一擠,我一擠把餃子了兩只“豬八戒耳朵”,我哈哈大笑,最后幫我把“八戒的大耳朵”了漂亮的“元寶”。包個餃子的,我吸取了,包的餃子像小花邊枕頭。
不一會兒,熱騰騰,香噴噴的餃子端上桌來,我吃著包的餃子,心里美滋滋的。
包餃子三年級優(yōu)選篇四
今兒下午,父親說讓我和他一起包餃子,我搟皮,他包,我說:“好吧?!蔽揖拖瞪蠂?。我問父親:“父親,在哪兒搟呢?”父親說:“在餐桌上?!庇谑?,父親就把大案板放在餐桌上。
首先,父親拿來了一大團面,又拿來餃子餡,再拿來小搟面杖。父親先給案板上灑一些面粉,然后拿刀在面團上切下一小塊,父親用手搓呀搓,搓成長條,然后,用刀切成一小塊一小塊。我把小塊弄成圓柱形,用手心一壓,壓成扁扁的,終于壓完了。然后,用搟面杖開始搟。
我一個手拿著搟面杖滾動著,另一只手拿著小圓餅,搟著轉(zhuǎn)著,搟著轉(zhuǎn)著,剛開始我搟的慢些,我搟一個父親包一個。后來,第二次,我搟四個,父親還沒包完呢。到最后,我已經(jīng)搟了十二個,父親還沒包完呢!
就這樣,我搟完了所有的面皮,父親說我搟的很好,很圓。
包餃子三年級優(yōu)選篇五
過年的時候,我覺得奶奶自己一個人包餃子挺辛苦的,我就決定幫奶奶包餃子。
奶奶把菜、肉拌成餡,并和好面準備開始包餃子。奶奶把面團平均切成橘子塊大小,并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了,奶奶先給我做示范,奶奶一手拿著搟面杖,另一手拿著一小塊面團,奶奶將搟面杖對準小塊面團,熟練的搟著,另一手把面團迅速的旋轉(zhuǎn)起來。很快,奶奶將面團搟成了圓圓的餃子皮,我很羨慕。
我心想:奶奶做的這么快,肯定很簡單的。于是,我也拿起搟面杖,可是我真不會搟,搟面杖和面團總是配合不協(xié)調(diào),結(jié)果面皮竟然破了幾個小洞。我不放棄,繼續(xù)搟,結(jié)果搟到第三次,面皮上還是有許多小洞,奶奶只好手把手教我。之后,我搟的餃子皮小洞一個比一個少,形狀也越來越規(guī)范。
搟好皮,我又開始包餃子了。依然是奶奶先示范,奶奶一手拿著一個餃子皮,一手拿筷子,夾了些陷往餃子皮里放,放滿后將兩邊對折,一點一點捏,一個漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣,拿起一個餃子皮,然后夾了些餡放進去,可能是我夾的太多了,將皮對折的時候,有好多餡出來了,奶奶在旁邊笑著替我挽救。后來,我又嘗試著包了幾個,可惜都站不起來。等全部包好后,我已經(jīng)累得腰酸背痛了。
這次包餃子,我體會到,我有很多東西要學(xué)習(xí),自己包餃子這樣辛苦,奶奶以往包餃子那得多累?。∫院?,我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。
包餃子三年級優(yōu)選篇六
今天,是我第一次包餃子。
下午,我感覺肚子餓了,于是我跑進廚房,看到老爸正在包餃子。我也想試一試,就對老爸說:“老爸我也想包餃子行嗎?”
老爸爽快的答應(yīng)了?!爱?dāng)然可以了,我來教你。”
老爸讓我將餃子皮放在左手上,然后放上餃子餡,用一只手將餃子皮中間捏一下,再捏兩邊。用兩只大拇指和食指往中間一推,一個圓而飽滿的餃子就做成了。我捏了一個叫老爸看,老爸笑著說我捏出來的餃子像豬耳朵,當(dāng)時我羞得恨不得打個地洞鉆進去。這時老媽走了進來,“來,我教你”。
老媽手把手地教我怎樣將餃子捏的飽而豐滿。我捏出了一個,讓老爸評判。
“嗯,這個還不錯,就是注意捏的時候用勁不要太大,要不然就把餃子捏‘死’了”。我被老爸逗的肚子疼,再看一看我捏的餃子,哎呀,還真是那樣的。
這時老媽過來說:“來,讓我把劉希雅捏的餃子煮了”!
我像只沒頭蒼蠅一樣在鍋邊轉(zhuǎn)圈圈,懷著急切的心情想嘗一嘗自己的手藝。餃子終于出鍋了,我急不可待地夾起來一嘗,“嗯,味道蠻不錯嘛!”
雖然我不喜歡吃餃子,但還是多吃了幾個,我覺得心里很滿足。
包餃子三年級優(yōu)選篇七
兩年前的除夕是我第一次包餃子。因為媽媽說她腰疼,而妹妹基本上啥也不會,爸爸弟弟又在老家,所以我一個人包了所有的事。
餡是媽媽早已準備好的,所以接下來就是搟餃子皮。我把面團揉成一條,然后用刀把面切成小塊,用手掌用力按扁,再在上面灑一點面粉就開始動手搟了。因為我是初學(xué)者所以搟出來的餃子皮樣子慘不忍睹,我看著這畸形的餃子皮,有種想找塊豆腐撞死的沖動。妹妹一個勁地在旁邊冷嘲熱諷說:“咦?這是什么亂七八糟的東西,能吃嗎?不會有老鼠藥吧!”我氣憤的叉腰指責(zé)妹妹:“一、不許你說我的作品難看;二、你要是嫌棄就自己做;三、我不閑,不會放著大好時光害你的?!泵妹帽晃业牧嫜览X說得啞口無言。
我調(diào)整心態(tài)準備包餃子。我把殘缺不全的餃子放在手上,用勺子弄了一點餡放在餃子皮的中間,然后把皮合在一起用用大拇指和食指捏。包好了之后我看了一下——臟,因為外面沾了好多餡,我又仔細看了一下,哇!露了許多地方,我又重新捏了一遍。
餃子從沸騰的開水中盛出來的時候,迎鼻撲來了一股素餃子清新的香味?!昂孟惆?!”我對著餃子吞口水說。妹妹捧著碗狼吞虎咽了起來,把之前的評價都忘到九霄云外去了。
這是我最難忘的第一次包餃子,讓我明白了自己做一件事不用在乎別人的嘲笑,自己的努力才最重要,因為只要肯努力會付出就會收獲香甜的果實和經(jīng)驗的積累還有成功的自豪感。同時我也感受到了媽媽的辛苦,為了讓媽媽不要那么辛苦,所以身為小大人的我以后不但要幫媽媽做家務(wù)還要少給媽媽添亂。
包餃子三年級優(yōu)選篇八
我和爸爸母親哥哥回到了老家,包餃子的時候,我也加入了包餃子工作。
這是我第一次包真正的餃子,心里有種說不出的喜悅。母親用板子壓面團,在上面撒些面粉,壓成扁圓形狀就行了,我負責(zé)包糖餃子,首先,拿一個扁圓形的面皮,然后用小勺挖一些糖包在面皮里,最后使勁捏邊緣,捏到不漏餡兒為止。奶奶看著我一臉滿頭大汗的樣子,無情的說:“不要在糟蹋這些面了,一邊兒玩兒去。”我不甘心,繼續(xù)包,我留意觀察了奶奶包餃子的方法,她包的和我包的有所不同,她包的是花型的,把邊折成和花兒一樣的形狀,美極了。
母親看了我包的餃子,滿懷欣喜地說:“嘿,第一次包包的還不錯嘛!”我開心地笑了。
要吃飯了,我急忙跑向餐桌,看著這一碗一碗香噴噴的餃子,我忍不住流下了口水,吃一口,覺得自己做的是多么的好吃。
經(jīng)過那次包餃子,我明白了一個道理:自己動手豐衣足食!
包餃子三年級優(yōu)選篇九
首先把水倒入面粉中,按揉成圓形,揉完后我的手上有許多面疙瘩,接著把面揉成長條形,揉完后我看面就像一條”蛇“。之后,媽媽把面掰成一塊一塊的,一條“蛇”轉(zhuǎn)眼間就變成了許多“蘋果”。再把一個個小“蘋果”按平,用搟面杖搟成薄薄的面片。挑一點餃子餡放在面片上,把面片一合,一個胖嘟嘟的餃子就做好了,我照著媽媽包餃子的樣子學(xué),我包的餃子到處都是“洞”,媽媽幫我完善了一下,胖嘟嘟的餃子就做成了。
開始煮餃子了。媽媽把包好的餃子放進鍋里,這些小家伙在鍋里“游來游去”。
最后,媽媽把餃子撈了上來,放在盤子里,我偷偷的吃了一個,哇,真的很好吃!
這件事讓我難以忘懷,因為我不僅學(xué)會了包餃子,還知道了一個道理:世上無難事,只怕有心人。
包餃子三年級優(yōu)選篇十
今兒中午,我說:“母親咱們午飯吃什么???”母親說:“吃餃子?!?BR> 于是,母親先拿起搟面杖搟皮,把肉餡包進去,我看母親很忙,所以我對母親說:“母親我能幫點忙嗎?”母親笑咪咪地說:“可以,寶貝,”于是,我照著母親的樣子包了一個出來,先用搟面杖搟面皮,可是怎么都搟不圓,算了就這樣扁扁的包吧!用勺子在面皮上放點餡,然后學(xué)母親的樣子用手把皮捏在一起,哇噻!好難看的餃子呀!可是母親卻還夸我包的還可以。不一會兒餃子就包完了,我數(shù)了一下我一共包了6個,我包的餃子我一下子就認出來了。
母親煮好餃子端上餐桌,我包的餃子煮好后和母親包的混在一起,已經(jīng)不明顯了。吃著自己親手包的餃子,我覺得真香啊!
包餃子三年級優(yōu)選篇十一
今天到了包餃子的時候了。媽媽搟好面皮后,我們開始包餃子了。
餃子有各種各樣,稀奇古怪的樣子。我們先包元寶形狀的餃子,先把餃子餡放餃子皮里,再把餃子皮的邊緣重合,捏緊,最后把成型的餃子兩端對折,就變成了元寶。餃子還有扇形的,先放餃子餡兒,包好,再把它邊緣對折,捏出扇子的形狀,這就是扇形餃子的捏法。接著我們又包出了小狗狀的餃子,把餃子餡兒放到右邊偏一點的位置,然后把餃子重合,把多的那半邊捏成狗頭的形狀,把少的那半邊捏成尾巴,接著在,肚子的位置捏兩雙腿,就這樣,小狗狀的餃子完成了。然后我們還捏了其他許多花樣,如小貓,小老虎,小獅子,小花,小鳥,小麻雀等許多餃子。
今年我們一家子可有口福了,有這么多樣式不同的餃子。
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包餃子三年級優(yōu)選篇十二
大年初一,媽媽說你今年10歲了,學(xué)著包餃子吧。
到了中午,媽媽說包餃子啦!我湊上去學(xué)著包。只見媽媽包出的餃子一個個圓鼓鼓的,活像一排排小元寶。我怕包不好,就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團,先往桌子上摁了一下,面團變扁了,再用搟面杖把它搟成圓片,雖然不那么圓,也能把面團搟薄了,再往面片上放一些餡,用手把面片對角一折,從頭到尾?i到一起,哈哈,像新月一樣的小餃子包成了。
但是,它的形像與媽媽包出來的餃子比可丑多了,像挨了幾天餓的“小老鼠”。不行,再來一個!這回我多加了餡,餃子也變得豐滿一些!我一個個不停地包了起來,一個比一個漂亮,花邊整齊,亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了,媽媽也表揚我學(xué)的快,包得好。
餃子下鍋了,蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊,看媽媽煮餃子。媽媽一會兒蓋上鍋蓋,一會又打開。鍋里的水開了幾個開后,餃子漂起來了,一個個都鼓滿了氣,活像一個個小舢板在沸水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時,我急不可耐地先嘗了一個,嗬,這餃子比哪天包的都香,真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢!
后來,我悟出來一個道理:自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味,自己親手做的事比別人代替干更有意義。今年寒假是最有快樂的寒假,我學(xué)會了包餃子.
包餃子三年級優(yōu)選篇十三
上次,我和爸爸去干爹家玩,因為太晚了,所以我們沒有回家吃晚飯,在干爹家吃餃子了。
我們一開始去買面粉、青菜、豬肉、韭菜……買齊了東西就開始包餃子了。要把面粉和水?dāng)囋谝黄?,和成面團,然后切成一小個一小個的,然后壓扁就成了面皮了。再把豬肉用豆?jié){機攪爛,把青菜切成一點一點的末兒,再把豬肉和青菜攪在一起就可以了,最后把韭菜也攪在里面。
我也和干爹、爸爸一起包餃子。我學(xué)著干爹的樣,一手拿一張像紙一樣薄的面皮,另一只手用勺子舀一些餡放在皮的中央,然后小心地把它給捏起來??墒菦]有想到我不小心放多了餡,要兩張皮才可以包好。我對爸爸說:“我為什么包不好?我要怎么才能包得那么好呢?”爸爸說:“我也不知道,你可以問你干爹,你沒看你干爹包得那么好呀!”
“干爹,為什么我包不好呢?”我愁眉苦臉地問。干爹說:“世上無難事,只要肯登攀!”聽了這話,我又開始練習(xí)了。最后,我終于不用兩張皮就可以包了。
從這我知道了一個道理:世界上沒有難事,只要你去努力做,
包餃子三年級優(yōu)選篇十四
在新年來臨之際,包餃子莫過于中國最傳統(tǒng)的習(xí)俗了。但對我這南方孩子而言,新年的餃子甚至能也那些燕窩鮑魚相媲美。今天可是喜慶的大年初一,我也能如愿以償,不僅能嘗到美味的餃子,還能親自過一把包餃子的癮兒。
首先媽媽給我做了一個示范。我認認真真地看,仔仔細細地聽媽媽解說,媽媽做了一次示范,先把餃子皮放在手心中,再在餃子四周涂上水,然后在餃子中間放上適當(dāng)?shù)酿W,最后捏緊。我一看這么簡單誰不會呀!
我做了一個結(jié)果卻是扁的。媽媽說,這樣不行要慢慢的,要捏緊,不能捏得太用力,否則會破的,我按著媽媽說的做,真的做出一個圓鼓鼓的餃子。
我終于學(xué)會了包餃子,心里就別提有多高興啦!通過這次學(xué)習(xí)包餃子,讓我明白一個道理---“世上無難事只要肯攀登”。
包餃子三年級優(yōu)選篇十五
每個人都有自己最喜歡吃的東西,如果你問我,我會毫不猶豫地回答:“餃子!”
記得有一次,我中午放學(xué)回家,看見媽媽在包餃子,便心血來潮:平常我就是個吃貨,今天就讓我這位“美食家”也來大顯身手吧。于是我要求媽媽教我包餃子,可媽媽不同意,在我的列纏爛打之下才點了點頭。
媽媽語重心長地跟我說:“包餃子需要餃子皮、薺菜和肉?!蔽乙宦?,連忙從雜亂堆里找出這些。開始做了,我學(xué)著媽媽的樣子,拿起餃子皮,小心翼翼地把薺菜和肉放了進去,一瞧,包餃子原來這么簡單,不禁想:“呵呵,這包餃子可張飛吃豆芽——小菜一碟呀!接著,我把餃子的邊緣沾了些水,把它重合起來,可我怎么也做不好,不是捏成個大胖子,就是捏成了一顆扁豆,氣得我火冒三丈,我歷盡了九九八十一難,終于馬馬虎虎做好一些。最后我把它們?nèi)拥藉伬铮灰粫壕痛蠊Ω娉伞?BR> 我盛起餃子,請媽媽這位大美食家品嘗,她吃了一口,連聲喊道:”不錯!不錯!“我一聽,心里比吃了蜜還甜。
包餃子三年級優(yōu)選篇十六
今天,我在家寫作業(yè)有點累了,休息的時候到廚房看見媽媽正在包餃子,我覺得很好玩,也想學(xué)著包。我先認真的看看媽媽是怎樣包餃子的,我學(xué)會了一點,就拿起一個餃子皮,學(xué)著媽媽往中間放了一些餃子餡,用手先把中間捏在一起,再把兩邊用力捏一下,一個餃子就包好了,可是我包的餃子就像一條小魚。我在媽媽的指導(dǎo)下又包了幾個,最后終于包了一個像樣的餃子,我真開心。
以后再要包餃子,我還要包,我要把餃子包成各種各樣的形狀,又好吃又好看。
包餃子三年級優(yōu)選篇十七
那個周末是我的生日,我邀請班上的幾個同學(xué)到我家里包餃子,一起慶祝我的生日。
按照媽媽說的方法,我去超市買回了餃子皮、韭菜、豬肉。我打電話給我的幾位同學(xué),不一會兒同學(xué)們都來了,我們開始了包餃子。
我們先把手洗干凈,然后把買回來的韭菜和豬肉洗干凈。我把豬肉放在砧板上,小心地切成肉片,然后不停地用刀剁成肉泥。接著,我們把韭菜切碎。把肉泥和韭菜放在一起攪拌,餡料終于做好了。
我們學(xué)著媽媽的樣子,首先把餃子皮放在手上,然后用勺子把餡料放在餃子皮上。接著,把餃子皮兩邊合攏,輕輕地捏幾捏,一個餃子包好了。
我覺得第一個太丑了,我又包了第二個餃子,第二個很快就包好了,還很漂亮的。同學(xué)們見了,也學(xué)著七手八腳地做起來。一會兒,一大盆的餃子包好了。
我們把包好的餃子放在鍋里蒸,十幾分鐘后,餃子蒸熟了。我把餃子裝在一個盤子里,端在桌面上。餃子在盤子里冒著白白水汽,頓時整個屋子里充滿了清香。
我把蒸好的餃子風(fēng)給同學(xué)們吃,我們津津有味地吃了起來,吃得很香很香。我感到,我自己親手做的餃子味道很美。
這個生日,我學(xué)會了包餃子,我還與我的同學(xué)分享生日快樂,我很開心,我覺得我這個生日很有意義。我同時也懂得一個道理:通過自己的勞動創(chuàng)造的生活是最美的。
包餃子三年級優(yōu)選篇一
古人云:“民以食為天?!敝袊朗硵?shù)不勝數(shù),我最喜歡的要數(shù)餃子。
今天,我纏著媽媽給我買包餃子的食材,準備學(xué)包餃子,媽媽不緊不慢地說:“你知道餃子的來歷嗎?它還有個傳說呢!”“別賣關(guān)子了,快給我講講。”我催道。媽媽繪聲繪色地講了起來:“建安初年,張仲景在外當(dāng)官,不久瘟疫流行,他的官做不下去了,便告老還鄉(xiāng),為鄉(xiāng)親們治病。至家鄉(xiāng)時,他發(fā)現(xiàn)許多鄉(xiāng)親的耳朵都凍爛了,他心中十分難受,于是在村里架起一口大鍋,放入驅(qū)寒藥材,熟后用面皮包成耳朵狀給鄉(xiāng)親們吃。過了幾天,鄉(xiāng)親們的凍耳徹底好了?!睕]想到,餃子還有這么一個傳說,難怪有句俗語說:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管?!?BR> 接著,我便和媽媽在廚房里忙碌起來,洗菜、切菜、調(diào)餡……萬事俱備后,媽媽嫻熟地舀了一勺餡,放在餃皮中間,再在周圍沾上水,對折后捏出了許多花紋,看上去像是一只貝殼,里面的“珍珠”就是肉餡。我見了樂道:“切,這么簡單!”我開始動手包餃子,可才包了幾個,就發(fā)現(xiàn)我包的餃子有的露了餡,有的破了皮,還有的直接散開了。這時,在一旁的媽媽早已笑得直不起腰來,我氣急敗壞還想繼續(xù)包,媽媽見了,克制著笑意說:“不要只顧著包,先聽我講講步驟吧?!庇谑牵蚁炊?,聽了她的講述后,我才發(fā)現(xiàn)之前自己的大意,開始注意媽媽提到的注意點。按照媽媽的方法,我包成功了一個又一個,餃子個個挺著“將軍肚”,而且形狀也更美觀了。
包好餃子后,我迫不及待地想品嘗自己的勞動成果,催著媽媽趕緊煮餃子。
沒過多久,新鮮的餃子出爐了。我咬了一口,餃子鮮嫩多汁口感極好!吃著自己親手包的餃子,我的心里樂開了花。
包餃子三年級優(yōu)選篇二
“過年了,過年了!”隨著一陣陣敲鑼打鼓,春節(jié)的腳步已悄然來到。
今天,我們?nèi)胰硕紘谝粡埓蟠蟮淖雷优?,來進行了一場包餃子盛宴。
只見,奶奶從一個大盆子里拿了一堆面粉放在一個小碗里,接著,奶奶要舀了一盆子水倒在面粉里,用手反復(fù)按壓著面粉,大約過了幾分鐘后,奶奶的和面任務(wù)終于完成了!
咦?媽媽去哪兒了?哦!媽媽原來去拿搟面杖和刀去了呀!只見,媽媽先把大面團切成小面團,再把小面團搓成一條條小蛇形狀的樣子,用刀切成好多棱角形的面塊,壓扁,不一會兒一個圓形的餃子皮就搟好了。
我是負責(zé)包餃子的,大姨先告訴我包餃子的順序,然后我就開始了。首先,拿一片餃子皮兒沾一沾水,再把已經(jīng)弄好的餡兒放到餃子皮里,接著,我就開始捏了。剛開始還好好的,一到中間,左邊的餡兒就掉下來了,這個餃子作廢啦!我決定再包幾個試試看,于是,我又拿起一片餃子皮兒,沾一沾水,弄了一個不大也不小的餡兒放在里面,我又開始捏,捏到中間時,它竟然沒有掉下來,好開心呀!
大姨把我們包好的餃子放到鍋里煮,我看看這些在鍋里的餃子,它們好像一個個大懶蟲躺在水里面睡大覺呢!
餃子煮好后,爺爺幫我們每人都盛了一碗,吃著這些美味的餃子,聽著窗外的鞭炮聲,我們每一個人都好像融入了這樣開心的時光!
包餃子三年級優(yōu)選篇三
星期天的早晨,當(dāng)我醒來的,“咚咚咚”的聲音,餓哦跑進廚房一看,,中午要吃餃子。在做餃子餡,先把韭菜切好,再把炒好的雞蛋、韭菜和小蝦米拌在一起,我地吸了一口氣,哇!好香呀!
手中的搟面杖像魔法棒,把面了一張張圓圓的“小飛盤”。
正式要報餃子了,我對說:“我能跟你學(xué)包餃子呀”?說:“可以”。,我就跟開始學(xué)包餃子了。我先拿上餃子皮,把餡皮,把餃子皮對折,捏住餃子的兩邊往中間使勁一擠,我一擠把餃子了兩只“豬八戒耳朵”,我哈哈大笑,最后幫我把“八戒的大耳朵”了漂亮的“元寶”。包個餃子的,我吸取了,包的餃子像小花邊枕頭。
不一會兒,熱騰騰,香噴噴的餃子端上桌來,我吃著包的餃子,心里美滋滋的。
包餃子三年級優(yōu)選篇四
今兒下午,父親說讓我和他一起包餃子,我搟皮,他包,我說:“好吧?!蔽揖拖瞪蠂?。我問父親:“父親,在哪兒搟呢?”父親說:“在餐桌上?!庇谑?,父親就把大案板放在餐桌上。
首先,父親拿來了一大團面,又拿來餃子餡,再拿來小搟面杖。父親先給案板上灑一些面粉,然后拿刀在面團上切下一小塊,父親用手搓呀搓,搓成長條,然后,用刀切成一小塊一小塊。我把小塊弄成圓柱形,用手心一壓,壓成扁扁的,終于壓完了。然后,用搟面杖開始搟。
我一個手拿著搟面杖滾動著,另一只手拿著小圓餅,搟著轉(zhuǎn)著,搟著轉(zhuǎn)著,剛開始我搟的慢些,我搟一個父親包一個。后來,第二次,我搟四個,父親還沒包完呢。到最后,我已經(jīng)搟了十二個,父親還沒包完呢!
就這樣,我搟完了所有的面皮,父親說我搟的很好,很圓。
包餃子三年級優(yōu)選篇五
過年的時候,我覺得奶奶自己一個人包餃子挺辛苦的,我就決定幫奶奶包餃子。
奶奶把菜、肉拌成餡,并和好面準備開始包餃子。奶奶把面團平均切成橘子塊大小,并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了,奶奶先給我做示范,奶奶一手拿著搟面杖,另一手拿著一小塊面團,奶奶將搟面杖對準小塊面團,熟練的搟著,另一手把面團迅速的旋轉(zhuǎn)起來。很快,奶奶將面團搟成了圓圓的餃子皮,我很羨慕。
我心想:奶奶做的這么快,肯定很簡單的。于是,我也拿起搟面杖,可是我真不會搟,搟面杖和面團總是配合不協(xié)調(diào),結(jié)果面皮竟然破了幾個小洞。我不放棄,繼續(xù)搟,結(jié)果搟到第三次,面皮上還是有許多小洞,奶奶只好手把手教我。之后,我搟的餃子皮小洞一個比一個少,形狀也越來越規(guī)范。
搟好皮,我又開始包餃子了。依然是奶奶先示范,奶奶一手拿著一個餃子皮,一手拿筷子,夾了些陷往餃子皮里放,放滿后將兩邊對折,一點一點捏,一個漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣,拿起一個餃子皮,然后夾了些餡放進去,可能是我夾的太多了,將皮對折的時候,有好多餡出來了,奶奶在旁邊笑著替我挽救。后來,我又嘗試著包了幾個,可惜都站不起來。等全部包好后,我已經(jīng)累得腰酸背痛了。
這次包餃子,我體會到,我有很多東西要學(xué)習(xí),自己包餃子這樣辛苦,奶奶以往包餃子那得多累?。∫院?,我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。
包餃子三年級優(yōu)選篇六
今天,是我第一次包餃子。
下午,我感覺肚子餓了,于是我跑進廚房,看到老爸正在包餃子。我也想試一試,就對老爸說:“老爸我也想包餃子行嗎?”
老爸爽快的答應(yīng)了?!爱?dāng)然可以了,我來教你。”
老爸讓我將餃子皮放在左手上,然后放上餃子餡,用一只手將餃子皮中間捏一下,再捏兩邊。用兩只大拇指和食指往中間一推,一個圓而飽滿的餃子就做成了。我捏了一個叫老爸看,老爸笑著說我捏出來的餃子像豬耳朵,當(dāng)時我羞得恨不得打個地洞鉆進去。這時老媽走了進來,“來,我教你”。
老媽手把手地教我怎樣將餃子捏的飽而豐滿。我捏出了一個,讓老爸評判。
“嗯,這個還不錯,就是注意捏的時候用勁不要太大,要不然就把餃子捏‘死’了”。我被老爸逗的肚子疼,再看一看我捏的餃子,哎呀,還真是那樣的。
這時老媽過來說:“來,讓我把劉希雅捏的餃子煮了”!
我像只沒頭蒼蠅一樣在鍋邊轉(zhuǎn)圈圈,懷著急切的心情想嘗一嘗自己的手藝。餃子終于出鍋了,我急不可待地夾起來一嘗,“嗯,味道蠻不錯嘛!”
雖然我不喜歡吃餃子,但還是多吃了幾個,我覺得心里很滿足。
包餃子三年級優(yōu)選篇七
兩年前的除夕是我第一次包餃子。因為媽媽說她腰疼,而妹妹基本上啥也不會,爸爸弟弟又在老家,所以我一個人包了所有的事。
餡是媽媽早已準備好的,所以接下來就是搟餃子皮。我把面團揉成一條,然后用刀把面切成小塊,用手掌用力按扁,再在上面灑一點面粉就開始動手搟了。因為我是初學(xué)者所以搟出來的餃子皮樣子慘不忍睹,我看著這畸形的餃子皮,有種想找塊豆腐撞死的沖動。妹妹一個勁地在旁邊冷嘲熱諷說:“咦?這是什么亂七八糟的東西,能吃嗎?不會有老鼠藥吧!”我氣憤的叉腰指責(zé)妹妹:“一、不許你說我的作品難看;二、你要是嫌棄就自己做;三、我不閑,不會放著大好時光害你的?!泵妹帽晃业牧嫜览X說得啞口無言。
我調(diào)整心態(tài)準備包餃子。我把殘缺不全的餃子放在手上,用勺子弄了一點餡放在餃子皮的中間,然后把皮合在一起用用大拇指和食指捏。包好了之后我看了一下——臟,因為外面沾了好多餡,我又仔細看了一下,哇!露了許多地方,我又重新捏了一遍。
餃子從沸騰的開水中盛出來的時候,迎鼻撲來了一股素餃子清新的香味?!昂孟惆?!”我對著餃子吞口水說。妹妹捧著碗狼吞虎咽了起來,把之前的評價都忘到九霄云外去了。
這是我最難忘的第一次包餃子,讓我明白了自己做一件事不用在乎別人的嘲笑,自己的努力才最重要,因為只要肯努力會付出就會收獲香甜的果實和經(jīng)驗的積累還有成功的自豪感。同時我也感受到了媽媽的辛苦,為了讓媽媽不要那么辛苦,所以身為小大人的我以后不但要幫媽媽做家務(wù)還要少給媽媽添亂。
包餃子三年級優(yōu)選篇八
我和爸爸母親哥哥回到了老家,包餃子的時候,我也加入了包餃子工作。
這是我第一次包真正的餃子,心里有種說不出的喜悅。母親用板子壓面團,在上面撒些面粉,壓成扁圓形狀就行了,我負責(zé)包糖餃子,首先,拿一個扁圓形的面皮,然后用小勺挖一些糖包在面皮里,最后使勁捏邊緣,捏到不漏餡兒為止。奶奶看著我一臉滿頭大汗的樣子,無情的說:“不要在糟蹋這些面了,一邊兒玩兒去。”我不甘心,繼續(xù)包,我留意觀察了奶奶包餃子的方法,她包的和我包的有所不同,她包的是花型的,把邊折成和花兒一樣的形狀,美極了。
母親看了我包的餃子,滿懷欣喜地說:“嘿,第一次包包的還不錯嘛!”我開心地笑了。
要吃飯了,我急忙跑向餐桌,看著這一碗一碗香噴噴的餃子,我忍不住流下了口水,吃一口,覺得自己做的是多么的好吃。
經(jīng)過那次包餃子,我明白了一個道理:自己動手豐衣足食!
包餃子三年級優(yōu)選篇九
首先把水倒入面粉中,按揉成圓形,揉完后我的手上有許多面疙瘩,接著把面揉成長條形,揉完后我看面就像一條”蛇“。之后,媽媽把面掰成一塊一塊的,一條“蛇”轉(zhuǎn)眼間就變成了許多“蘋果”。再把一個個小“蘋果”按平,用搟面杖搟成薄薄的面片。挑一點餃子餡放在面片上,把面片一合,一個胖嘟嘟的餃子就做好了,我照著媽媽包餃子的樣子學(xué),我包的餃子到處都是“洞”,媽媽幫我完善了一下,胖嘟嘟的餃子就做成了。
開始煮餃子了。媽媽把包好的餃子放進鍋里,這些小家伙在鍋里“游來游去”。
最后,媽媽把餃子撈了上來,放在盤子里,我偷偷的吃了一個,哇,真的很好吃!
這件事讓我難以忘懷,因為我不僅學(xué)會了包餃子,還知道了一個道理:世上無難事,只怕有心人。
包餃子三年級優(yōu)選篇十
今兒中午,我說:“母親咱們午飯吃什么???”母親說:“吃餃子?!?BR> 于是,母親先拿起搟面杖搟皮,把肉餡包進去,我看母親很忙,所以我對母親說:“母親我能幫點忙嗎?”母親笑咪咪地說:“可以,寶貝,”于是,我照著母親的樣子包了一個出來,先用搟面杖搟面皮,可是怎么都搟不圓,算了就這樣扁扁的包吧!用勺子在面皮上放點餡,然后學(xué)母親的樣子用手把皮捏在一起,哇噻!好難看的餃子呀!可是母親卻還夸我包的還可以。不一會兒餃子就包完了,我數(shù)了一下我一共包了6個,我包的餃子我一下子就認出來了。
母親煮好餃子端上餐桌,我包的餃子煮好后和母親包的混在一起,已經(jīng)不明顯了。吃著自己親手包的餃子,我覺得真香啊!
包餃子三年級優(yōu)選篇十一
今天到了包餃子的時候了。媽媽搟好面皮后,我們開始包餃子了。
餃子有各種各樣,稀奇古怪的樣子。我們先包元寶形狀的餃子,先把餃子餡放餃子皮里,再把餃子皮的邊緣重合,捏緊,最后把成型的餃子兩端對折,就變成了元寶。餃子還有扇形的,先放餃子餡兒,包好,再把它邊緣對折,捏出扇子的形狀,這就是扇形餃子的捏法。接著我們又包出了小狗狀的餃子,把餃子餡兒放到右邊偏一點的位置,然后把餃子重合,把多的那半邊捏成狗頭的形狀,把少的那半邊捏成尾巴,接著在,肚子的位置捏兩雙腿,就這樣,小狗狀的餃子完成了。然后我們還捏了其他許多花樣,如小貓,小老虎,小獅子,小花,小鳥,小麻雀等許多餃子。
今年我們一家子可有口福了,有這么多樣式不同的餃子。
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包餃子三年級優(yōu)選篇十二
大年初一,媽媽說你今年10歲了,學(xué)著包餃子吧。
到了中午,媽媽說包餃子啦!我湊上去學(xué)著包。只見媽媽包出的餃子一個個圓鼓鼓的,活像一排排小元寶。我怕包不好,就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團,先往桌子上摁了一下,面團變扁了,再用搟面杖把它搟成圓片,雖然不那么圓,也能把面團搟薄了,再往面片上放一些餡,用手把面片對角一折,從頭到尾?i到一起,哈哈,像新月一樣的小餃子包成了。
但是,它的形像與媽媽包出來的餃子比可丑多了,像挨了幾天餓的“小老鼠”。不行,再來一個!這回我多加了餡,餃子也變得豐滿一些!我一個個不停地包了起來,一個比一個漂亮,花邊整齊,亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了,媽媽也表揚我學(xué)的快,包得好。
餃子下鍋了,蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊,看媽媽煮餃子。媽媽一會兒蓋上鍋蓋,一會又打開。鍋里的水開了幾個開后,餃子漂起來了,一個個都鼓滿了氣,活像一個個小舢板在沸水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時,我急不可耐地先嘗了一個,嗬,這餃子比哪天包的都香,真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢!
后來,我悟出來一個道理:自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味,自己親手做的事比別人代替干更有意義。今年寒假是最有快樂的寒假,我學(xué)會了包餃子.
包餃子三年級優(yōu)選篇十三
上次,我和爸爸去干爹家玩,因為太晚了,所以我們沒有回家吃晚飯,在干爹家吃餃子了。
我們一開始去買面粉、青菜、豬肉、韭菜……買齊了東西就開始包餃子了。要把面粉和水?dāng)囋谝黄?,和成面團,然后切成一小個一小個的,然后壓扁就成了面皮了。再把豬肉用豆?jié){機攪爛,把青菜切成一點一點的末兒,再把豬肉和青菜攪在一起就可以了,最后把韭菜也攪在里面。
我也和干爹、爸爸一起包餃子。我學(xué)著干爹的樣,一手拿一張像紙一樣薄的面皮,另一只手用勺子舀一些餡放在皮的中央,然后小心地把它給捏起來??墒菦]有想到我不小心放多了餡,要兩張皮才可以包好。我對爸爸說:“我為什么包不好?我要怎么才能包得那么好呢?”爸爸說:“我也不知道,你可以問你干爹,你沒看你干爹包得那么好呀!”
“干爹,為什么我包不好呢?”我愁眉苦臉地問。干爹說:“世上無難事,只要肯登攀!”聽了這話,我又開始練習(xí)了。最后,我終于不用兩張皮就可以包了。
從這我知道了一個道理:世界上沒有難事,只要你去努力做,
包餃子三年級優(yōu)選篇十四
在新年來臨之際,包餃子莫過于中國最傳統(tǒng)的習(xí)俗了。但對我這南方孩子而言,新年的餃子甚至能也那些燕窩鮑魚相媲美。今天可是喜慶的大年初一,我也能如愿以償,不僅能嘗到美味的餃子,還能親自過一把包餃子的癮兒。
首先媽媽給我做了一個示范。我認認真真地看,仔仔細細地聽媽媽解說,媽媽做了一次示范,先把餃子皮放在手心中,再在餃子四周涂上水,然后在餃子中間放上適當(dāng)?shù)酿W,最后捏緊。我一看這么簡單誰不會呀!
我做了一個結(jié)果卻是扁的。媽媽說,這樣不行要慢慢的,要捏緊,不能捏得太用力,否則會破的,我按著媽媽說的做,真的做出一個圓鼓鼓的餃子。
我終于學(xué)會了包餃子,心里就別提有多高興啦!通過這次學(xué)習(xí)包餃子,讓我明白一個道理---“世上無難事只要肯攀登”。
包餃子三年級優(yōu)選篇十五
每個人都有自己最喜歡吃的東西,如果你問我,我會毫不猶豫地回答:“餃子!”
記得有一次,我中午放學(xué)回家,看見媽媽在包餃子,便心血來潮:平常我就是個吃貨,今天就讓我這位“美食家”也來大顯身手吧。于是我要求媽媽教我包餃子,可媽媽不同意,在我的列纏爛打之下才點了點頭。
媽媽語重心長地跟我說:“包餃子需要餃子皮、薺菜和肉?!蔽乙宦?,連忙從雜亂堆里找出這些。開始做了,我學(xué)著媽媽的樣子,拿起餃子皮,小心翼翼地把薺菜和肉放了進去,一瞧,包餃子原來這么簡單,不禁想:“呵呵,這包餃子可張飛吃豆芽——小菜一碟呀!接著,我把餃子的邊緣沾了些水,把它重合起來,可我怎么也做不好,不是捏成個大胖子,就是捏成了一顆扁豆,氣得我火冒三丈,我歷盡了九九八十一難,終于馬馬虎虎做好一些。最后我把它們?nèi)拥藉伬铮灰粫壕痛蠊Ω娉伞?BR> 我盛起餃子,請媽媽這位大美食家品嘗,她吃了一口,連聲喊道:”不錯!不錯!“我一聽,心里比吃了蜜還甜。
包餃子三年級優(yōu)選篇十六
今天,我在家寫作業(yè)有點累了,休息的時候到廚房看見媽媽正在包餃子,我覺得很好玩,也想學(xué)著包。我先認真的看看媽媽是怎樣包餃子的,我學(xué)會了一點,就拿起一個餃子皮,學(xué)著媽媽往中間放了一些餃子餡,用手先把中間捏在一起,再把兩邊用力捏一下,一個餃子就包好了,可是我包的餃子就像一條小魚。我在媽媽的指導(dǎo)下又包了幾個,最后終于包了一個像樣的餃子,我真開心。
以后再要包餃子,我還要包,我要把餃子包成各種各樣的形狀,又好吃又好看。
包餃子三年級優(yōu)選篇十七
那個周末是我的生日,我邀請班上的幾個同學(xué)到我家里包餃子,一起慶祝我的生日。
按照媽媽說的方法,我去超市買回了餃子皮、韭菜、豬肉。我打電話給我的幾位同學(xué),不一會兒同學(xué)們都來了,我們開始了包餃子。
我們先把手洗干凈,然后把買回來的韭菜和豬肉洗干凈。我把豬肉放在砧板上,小心地切成肉片,然后不停地用刀剁成肉泥。接著,我們把韭菜切碎。把肉泥和韭菜放在一起攪拌,餡料終于做好了。
我們學(xué)著媽媽的樣子,首先把餃子皮放在手上,然后用勺子把餡料放在餃子皮上。接著,把餃子皮兩邊合攏,輕輕地捏幾捏,一個餃子包好了。
我覺得第一個太丑了,我又包了第二個餃子,第二個很快就包好了,還很漂亮的。同學(xué)們見了,也學(xué)著七手八腳地做起來。一會兒,一大盆的餃子包好了。
我們把包好的餃子放在鍋里蒸,十幾分鐘后,餃子蒸熟了。我把餃子裝在一個盤子里,端在桌面上。餃子在盤子里冒著白白水汽,頓時整個屋子里充滿了清香。
我把蒸好的餃子風(fēng)給同學(xué)們吃,我們津津有味地吃了起來,吃得很香很香。我感到,我自己親手做的餃子味道很美。
這個生日,我學(xué)會了包餃子,我還與我的同學(xué)分享生日快樂,我很開心,我覺得我這個生日很有意義。我同時也懂得一個道理:通過自己的勞動創(chuàng)造的生活是最美的。