在學(xué)習(xí)中，總結(jié)可以幫助我們鞏固知識(shí)點(diǎn)并形成系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)成果。總結(jié)的內(nèi)容應(yīng)圍繞主題展開，突出重點(diǎn)，避免瑣碎和泛泛。以下是一些經(jīng)典范文，希望能夠?yàn)槟膶懽魈峁┮恍┬碌乃悸泛头椒ā?BR> 我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇一
轉(zhuǎn)眼間，又到大年三十了。平時(shí)用“包餃器”包餃子的我也想向媽媽那樣手工包餃子。
吃完了晚飯，媽媽、爸爸開始準(zhǔn)備起“餃子宴”來(lái)，媽媽和面，爸爸拌餡兒。我看著正在和面的媽媽，問(wèn)道：“媽媽，你能教我包餃子嗎？”“可以啊如果你愿意學(xué)的話?！眿寢尰卮鹫f(shuō)。我高興得蹦了起來(lái)。
媽媽先從面團(tuán)上揪下一塊面，捏成一個(gè)個(gè)小圓餅，媽媽告訴我這叫作“記子”。只見(jiàn)媽媽把一個(gè)“記子”放在面板上，左手握住它的邊緣，右手拿起搟面杖用力搟起來(lái)，每搟幾下轉(zhuǎn)一個(gè)方向，一會(huì)兒一張圓圓的餃子皮兒就搟好了。我也照著媽媽的樣子試了試，可不是把這地方搟薄了，就是把那地方搟破了。最后媽媽讓我今天先學(xué)包餃子，以后再學(xué)搟皮。
這時(shí)候，爸爸的餡也拌完了。媽媽拿起一張已經(jīng)搟好的皮，用筷子放在餃子皮兒中央，再把餃子的皮兒對(duì)折，在邊上捏幾下一個(gè)的餃子就包好了?？墒俏沂种械酿W總是不停我使喚，按住了左邊往右邊漏，按住了右邊往左邊漏，有好幾次還差點(diǎn)兒掉在了地上。好不容易把餡兒完完全全地堵在了里面，可是我勉強(qiáng)把皮兒捏上之后卻發(fā)現(xiàn)，我包出的餃子很奇怪，總是躺著。
媽媽說(shuō)：“別著急，你先看看我是怎么包的?！蔽矣挚戳艘槐?，發(fā)現(xiàn)如果先把餃子兩側(cè)封住餡兒就跑不掉了。果然，我包的餃子終于想餃子了。
我又照樣包了幾個(gè)餃子，雖然不算完美，但總算說(shuō)得過(guò)去。接著，媽媽讓我把一個(gè)餃子里放上果仁，說(shuō)吃到果仁的人這一年都會(huì)幸運(yùn)。
快到新的一年了，餃子們“撲通”、“撲通”跳下了鍋。我們一家人開心地吃著餃子，而我還幸運(yùn)地吃到了果仁！看著我辛勤的勞動(dòng)成果，我心里可真是比吃了蜜還要甜呢！
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇二
今天是我人生中第一次包餃子。
放學(xué)后剛進(jìn)家門，一股淡淡的清香撲鼻而來(lái)，順著香氣放眼望去，原來(lái)是媽媽剁好的餃子餡。想想平時(shí)吃的那美味餃子，我有些迫不及待，我大膽地做了個(gè)決定；自己動(dòng)手，包餃子啰！
聽(tīng)說(shuō)餃子是很難包的，我卻不以為然，學(xué)著媽媽的樣子，左手拿皮，右手挖餡。我把肉肉放進(jìn)餃子皮兒里，淘氣的肉餡總和我過(guò)不去。我往左捏，肉肉從右邊探出頭來(lái)。我又往右捏，他又從左邊伸出頭來(lái)。仿佛在說(shuō)：“哈哈哈，就不讓你捏，就是不讓你捏，小丫頭片子！”。我有些生氣，卻不放棄，我是誰(shuí)？自稱是女天才，不就是把肉肉放進(jìn)面皮里嗎，哼，姐還真不相信，這真能難倒我！。
我小心奕奕地將面皮放在菜板上，接著放肉餡，最后把口封起來(lái)。終于，我費(fèi)了九牛二虎之力才把一個(gè)餃子包好。因?yàn)槿怵W放的太多，我包了一個(gè)失敗品。雖然是一個(gè)失敗品，但我沒(méi)有灰心。
接著我包了第二個(gè)，這次包的餃子像一個(gè)士兵一樣，抬頭，挺胸。感覺(jué)像有一身的“肌肉”。第三個(gè)、第四個(gè).....一個(gè)接著一個(gè)，一個(gè)比一個(gè)漂亮，那滑溜溜的肉餡再也不敢調(diào)皮了。
我滿懷歡喜地抬頭看了看媽媽，媽媽包了許多餃子，個(gè)個(gè)都很精致，再看看我包的。簡(jiǎn)直是天壤之別呀！我自嘆不如，我得花多長(zhǎng)時(shí)間才能有媽媽這般杰作呢？。
盡管我包了一堆難看的餃子，但心里還是很高興的，因?yàn)槲也坏懒丝此迫菀鬃鍪码y，還懂得了媽媽做的每一頓美食，要付出很多的辛勞。
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇三
每當(dāng)看到街上賣餃子的人。就想起學(xué)包餃子的情景。
星期一，我放學(xué)來(lái)到家，看見(jiàn)媽媽在包餃子了，那一個(gè)個(gè)包好的餃子像士兵整齊的排列在案板上。我看了媽媽一遍，想包餃子真簡(jiǎn)單。
我左手拿起一塊餃子皮，右手拿著筷子，夾了一點(diǎn)點(diǎn)肉餡，放在餃子皮的中間，再用雙手把餃子皮從一邊掀起來(lái)對(duì)折一下，用雙手把餃子皮從一邊掀起來(lái)對(duì)折一下，在用雙手把餃子皮從一邊掀起來(lái)對(duì)折一下，在用手把兩邊捏一下，我包的和媽媽比，完全不一樣，我包的像懶洋洋的躺在案板上，媽媽包的昂頭挺胸，我問(wèn)媽媽這是什么回事呢？媽媽說(shuō)：“肉餡放少了?！?BR> 我又拿起一塊餃子皮，吸取了剛才的教訓(xùn)，夾了一些肉餡，不夠，再夾了一些肉餡，我捏了一下，餃子像泥鰍一樣“噗”地竄了出去，餃子再也合不攏嘴。好像在嘲笑我“你真笨，包餃子都不會(huì)，我氣的就把餃子皮扔進(jìn)了垃圾桶里，我說(shuō)：“我不學(xué)了?！眿寢寗裎遥骸皩W(xué)什么都要有耐心?！蔽衣?tīng)了媽媽的鼓勵(lì)。我鼓起勇氣。
我又拿起一塊餃子皮，在媽媽的指導(dǎo)下，放了一點(diǎn)肉餡，比第一次多，第二次少。我看了媽媽，媽媽成功的目光鼓勵(lì)我，我小心翼翼地餃子捏好了，成功了，放在案板上，還能神氣十足的站起來(lái)。
我高興地一蹦三尺高。媽媽把餃子下鍋，過(guò)了十分鐘，餃子煮熟了，那香味真是香飄十里，我流出了口水，我迫不及待拿起了一個(gè)餃子。真好吃，我就想起媽媽做家務(wù)也很難，我就段一盤給媽媽，也端了一盤了給媽媽，她倆人夸獎(jiǎng)我說(shuō)：“兒子長(zhǎng)大了?！甭?tīng)了媽媽的夸獎(jiǎng)我笑了。
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇四
媽媽先把白菜切細(xì)，再把肉剁碎，加上鹽。味精等調(diào)料，做成餡兒，我們就包起餃子來(lái)。
我把肉餡兒放進(jìn)餃子皮里，做成了各式各樣的餃子，有五角形的，魚形的，三角形的，還有叉燒餃呢！我的餃子像一個(gè)個(gè)喝醉酒的士兵，媽媽的餃子個(gè)個(gè)精神抖擻像要去打仗的戰(zhàn)士。
“大花貓，大花貓來(lái)了。”媽媽笑著說(shuō)。
“大花貓？大花貓?jiān)谀睦?？”我疑惑地?wèn)。
“自己出去照鏡子吧！”媽媽說(shuō)。
走到鏡子前，“哇！”我大叫起來(lái)。原來(lái)是包餃子的時(shí)候不小心把面粉弄在臉上了?！笆遣皇怯幸恢淮蠡ㄘ堁剑 眿寢屨f(shuō)?！昂?！討厭！”我不開心地說(shuō)。
“煮餃子啰！”媽媽高聲叫道。聽(tīng)到要煮餃子啰！不開心的心情飛到九霄云外了。
“鍋里的水開了，快把餃子放進(jìn)去！”媽媽說(shuō)。過(guò)了一會(huì)兒，餃子像小魚兒在鍋里游來(lái)游去，肚子脹的飽飽的。媽媽說(shuō)：“趕快加水，燒開。等餃子浮到水面上就熟了！”我連忙照做，等餃子熟了，我把餃子撈出來(lái)放在碗里。
聞著香噴噴的餃子已經(jīng)使我饞涎欲滴，我忍不住飛快的咬了一口，我覺(jué)得特別的香。
我從中體會(huì)到了勞動(dòng)真快樂(lè)。同時(shí)我也明白了無(wú)論做什么事情，都應(yīng)該付出辛勤的勞動(dòng)。只有辛勤的勞動(dòng)，才會(huì)帶來(lái)財(cái)富和幸福，我們應(yīng)該靠著自己的努力去開創(chuàng)美好的未來(lái)！
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇五
幾分鐘后，熱氣騰騰的餃子就端上來(lái)了。這時(shí)，時(shí)針已經(jīng)指向12點(diǎn)，窗外鞭炮聲震耳欲聾。大家互祝新年。我拿起一個(gè)餃子，猛地一拉，又壓了一下。如果餃子有點(diǎn)重或者有點(diǎn)硬，說(shuō)明里面有錢，又煮了一個(gè)餃子。我看到洞里的錢，就撿起來(lái)咬了一口。哎喲，真好吃！我一共吃了六塊錢的餃子，全家人都把我算作吃的最多的一個(gè)。我很開心。餃子很好吃！
今天我和爸媽在家包了餃子，準(zhǔn)備了材料，就開始了。
我爸我媽用肉末包了白菜，我就點(diǎn)點(diǎn)頭。
我們開始打包。爸爸洗碗，媽媽和面。按這個(gè)順序，我媽把皮搟好，我爸現(xiàn)在把皮粘上去，然后放下筷子，再捏餃子。
我包的第一個(gè)餃子沒(méi)有壓好。父親說(shuō)：“餃子要壓好。餃子壓的不好，我放下來(lái)餡就露出來(lái)了。”聽(tīng)了父親的話，我明白了。
我做的餃子不好看，后來(lái)做的越來(lái)越好。我媽說(shuō)你做的餃子水平提高了。
吃自己做的餃子，感覺(jué)自己做的餃子比爸爸做的好吃，因?yàn)楫?dāng)時(shí)自己的勞動(dòng)成果。
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇六
一天傍晚，我寫完作業(yè)，在看一部風(fēng)光片，那青青的山、綠綠的水和天上水中的白天鵝，把我深深吸引住了。就在這時(shí)，媽媽突然喊我：“祺祺，來(lái)，媽媽教你包餃子?！卑?，我真不想去啊，離開電視機(jī)時(shí)還忍不住扭頭又看了一眼。
我走進(jìn)廚房，拿起一張餃子皮，放進(jìn)餡，雙手一捏，呀，餃子皮爛了。餡兒太多了？再包一個(gè)，唉，又爛了?！皼](méi)事。”媽媽笑著鼓勵(lì)我。我折騰了好長(zhǎng)時(shí)間，才包了兩個(gè)，還弄得滿頭大汗。我看看媽媽包的餃子，一個(gè)個(gè)像彎彎的小船，就像要揚(yáng)帆啟航似的，再看看我包的，東倒西歪站都站不住。我沮喪地看著媽媽，心想我咋這么笨呢。
“不包了，太難了?！蔽矣肿搅穗娨暀C(jī)前。媽媽跟出來(lái)對(duì)我說(shuō)：“這人啊，做啥事都得細(xì)心觀察細(xì)心學(xué)，有耐性，才能學(xué)會(huì)啊。媽媽也是花了好長(zhǎng)時(shí)間才學(xué)會(huì)的呀?！眿寢尦乙馕渡铋L(zhǎng)地笑了笑，“你現(xiàn)在不學(xué)，長(zhǎng)大了咋辦，不過(guò)日子了？走，媽媽教你。”
唉，學(xué)吧。我先仔細(xì)看媽媽咋包：放進(jìn)餡，用食指把餡兒輕輕壓一下，用左右手的拇指和食指把餃子皮夾住，用力一壓，再稍稍捏一下餃子邊兒就成了。媽媽包的餃子，有的像小船，有的像元寶，有的像月牙，看得我心里癢癢的，我也想包出漂亮的餃子啊。
我在媽媽指導(dǎo)下又包了幾個(gè)，果然好多了。很快，我的餃子也能雄糾糾地站直了。我高興地對(duì)媽媽說(shuō)：“你看我這餃子像不像士兵站在戰(zhàn)場(chǎng)上？”媽媽說(shuō)：“咋不像啊，像得很——”媽媽故意把聲音拉得好長(zhǎng)好長(zhǎng)，“你不笨，一學(xué)就會(huì)了?！?BR> 一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我只包了十來(lái)個(gè)，媽媽包了一大堆。不過(guò)看著我包的餃子昂首挺胸的樣子，我心里特別開心。
后來(lái)我把這事寫進(jìn)了日記，結(jié)尾總結(jié)道：想學(xué)一門技藝，首先要細(xì)心觀察，掌握要領(lǐng)，還要不泄氣不放棄，哪怕是一點(diǎn)一點(diǎn)地學(xué)，也絕不能半途而廢，不然你永遠(yuǎn)都不會(huì)成功，這也是我在學(xué)習(xí)中要有的精神??！
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇七
從小到大，我學(xué)會(huì)了許多本領(lǐng)，其中，有過(guò)成功的喜悅，有過(guò)失敗的憂愁。隨著年齡的增長(zhǎng)嗎，很多事情都已經(jīng)忘卻，但是，有一件事像刻在我的腦海中，總也忘不了。
一天，我放學(xué)回到家中，看到媽媽正在包餃子，包好的餃子一個(gè)個(gè)就像士兵整齊的排列在案板上，哈哈！正好看，于是我立刻有了想學(xué)習(xí)包餃子的念頭，我要讓媽媽叫我包餃子。
折一下，再把兩邊對(duì)捏一下，一個(gè)餃子就誕生了，我把它放在案板上，結(jié)果，媽媽包的餃子是站著的，我包的餃子卻懶洋洋的趴在了那兒，我問(wèn)媽媽這到底是回事呢，媽媽說(shuō)：“你放的餡太少了！”哦！她是沒(méi)吃飽??！
你看！小餃子正咧著嘴嘲笑我呢，“哈哈！連個(gè)餃子都包不好，太笨啦！太笨了！”我氣呼呼的把餃子皮摔進(jìn)了垃圾桶里，說(shuō)：“我不包了！”這事，媽媽微笑的對(duì)我說(shuō)：“包餃子是需要耐心的，我們做任何事情都要有耐心，你看，小鷹要經(jīng)過(guò)幾次磨難才能翱翔天空，小馬試了幾次才順利過(guò)河，每次嘗試都會(huì)距離成功更進(jìn)一步，媽媽相信你一定會(huì)成功！”我鼓起勇氣，又拿了一個(gè)面皮，這次我學(xué)乖了，在媽媽的指導(dǎo)下，盛了一點(diǎn)點(diǎn)餡，這次比第一次的多，比第二次的少，看著差不多了，我看了看媽媽，看到媽媽鼓勵(lì)的目光，我小心翼翼地把餃子捏好，哈哈！沒(méi)露餡，放在面板上它還能神氣的站起來(lái)呢！“我成功啦！”我高興地一蹦三尺高。
第一次包餃子，多么難忘啊！通過(guò)這件事，我明白了一個(gè)道理：做什么事情都要有耐心，不能半途而廢，要堅(jiān)持不懈，才能到達(dá)成功的彼岸。
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇八
每次當(dāng)我看到爸爸媽媽包餃子，就心想：包餃子看起來(lái)真好玩，我也學(xué)學(xué)。
終于有一次，媽媽說(shuō)：“來(lái)，我教你包餃子！”我高興極了。
“首先，把搟好的面皮放在手心，然后用勺子把一些餃子餡放進(jìn)面皮里?！眿寢屵呎f(shuō)邊示范。我也跟著做了起來(lái)。才做完這兩步，我就驕傲地說(shuō)：“原來(lái)包餃子就是這么一回事啊！”媽媽告訴我：“不要慌，這才包一半，包餃子并不是那么簡(jiǎn)單?！?BR> 媽媽又說(shuō)：“最后再把面皮一捏，餃子就做好了?！焙?，別說(shuō)，這餃子可真像個(gè)活生生的‘小胖孩’！”我輕輕地捏，捏不住。我氣得使勁一捏，呀，餃子餡露出來(lái)了！我只好又拿了一張面皮包在外面。唉，真叫一個(gè)丑！我這才知道：“原來(lái)包餃子真是看著容易做事難??！”
媽媽安慰我說(shuō)：“沒(méi)事，包餃子呀，要慢慢來(lái)?！倍覅s羞紅了臉，怪自己不該那么驕傲。媽媽和我又包了幾個(gè)，啊。餃子下鍋了！
等餃子煮好了，我看著自己包得千奇百怪的餃子，不好意思地笑了。
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇九
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。春節(jié)是我國(guó)最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日。除夕這天，我們?nèi)乙黄鸢溩印?BR> 包餃子嘍！隨著媽媽一聲喊，我們大家都走到餐桌旁，準(zhǔn)備包餃子。
媽媽把面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小圓球，我負(fù)責(zé)把小圓球壓成小圓餅。咦！圓球好像不聽(tīng)我的話，一會(huì)兒逃到左邊，一會(huì)兒跳到右邊，還時(shí)不時(shí)裂開，好像張開嘴巴向我要東西吃，真調(diào)皮！
媽媽把我壓好的小餅搟平。爸爸在餃子皮上加肉餡，接著，把餃子皮對(duì)折，折彎一點(diǎn)，最后一點(diǎn)一點(diǎn)捏出皺折，好像給餃子鑲上了美麗的花邊，又像扣上了一排緊密的紐扣，白白胖胖的餃子就做好了。
我們?nèi)曳止ず献?，包了滿滿一桌的餃子。一個(gè)個(gè)餃子像一個(gè)個(gè)精神抖擻的士兵，神采奕奕整齊地排列在桌子上。它們看著我，我也看著它們，我們都笑成了一朵花。
包餃子，吃餃子，寓意著在新的一年里交好運(yùn)。祝我們?nèi)倚履昕鞓?lè)！祝福祖國(guó)媽媽更加富強(qiáng)！
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇十
精選作文:學(xué)包餃子(200字)作文今天，媽媽早上說(shuō)包餃子。我聽(tīng)了，高興地跳了起來(lái)。爸爸一早就去買了一些餃子皮。用大蔥、白菜還有雞肉做了香噴噴的餡料，做好后，我就和姐姐一起開始包起餃子來(lái)，姐姐先拿起一個(gè)餃子皮，用勺子把餡料舀起來(lái)放在餃子皮上，像紙一樣將它對(duì)折，再把邊緣捏緊。于是一個(gè)個(gè)精美的餃子就被包了出來(lái)，我想盡千方百計(jì)學(xué)姐姐的樣子，可是怎么都不行。不是餡多，就是捏的不夠用力。就在我快要放棄的時(shí)候，姐姐對(duì)我說(shuō)：別灰心，多試幾次就可以了。我靜下心來(lái)，慢慢地包，終于，一個(gè)個(gè)漂亮的餃子在我的手中誕生。今天我學(xué)會(huì)了包餃子，真令人高興。
哩啪啦，哩啪啦、、、、、、過(guò)年了，在這大年里，歡呼聲、炮聲混成一片。人們個(gè)個(gè)喜笑顏開。
媽媽喊著；“包餃子了，包餃子了?！蔽液透绺?、姐姐一聽(tīng)到要包餃子，立馬跑了過(guò)去。
媽媽端來(lái)一盤餃子皮和一盤肉，媽媽先做給我們看，先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，再包起來(lái)，沾點(diǎn)水，捏幾下就做好了。
我們看到非常簡(jiǎn)單，個(gè)個(gè)手癢癢的，我們就包了起來(lái)。我學(xué)著他*的樣子做起來(lái)，可誰(shuí)知看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難。先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，沾點(diǎn)水，再一捏餃子，左邊就挺起一個(gè)大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個(gè)大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏，?。★溩拥亩亲悠屏艘粋€(gè)大洞。媽媽好像看出了我的心思說(shuō)；“子晟，無(wú)論做什么事都要心平氣和地做，有耐心，再說(shuō)了，誰(shuí)也不可能一次成功。都要付出努力和時(shí)間，才能成功?！甭?tīng)了他*的一翻話。我就心平氣和地做起來(lái)，果然做出了和前面不同的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。吃餃子了，吃餃子了，吃著自己親手包的餃子，心里像喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什么事，都不能半途而廢，正所謂“世上無(wú)難事，只怕有心人”。
我的寒假生活多姿多彩，但我覺(jué)得最有趣的一件事是包餃子了。媽媽開始教我包餃子了，她認(rèn)真地給我邊說(shuō)邊做示范，我則想到那么一件事的邊聽(tīng)邊學(xué)著他*的動(dòng)作。由于我想露一手，媽媽說(shuō)的話我一句也沒(méi)領(lǐng)會(huì)，只顧照貓畫虎照虎畫貓，左手托住一張餃子皮上放了一勺餡，把餡子皮合攏，用手一捏，哈哈捏住了!
正在我得意之際，突然感到對(duì)手濕漉漉的.，原來(lái)是油從餃子左面冒了出來(lái)。于是，我捏左邊，可是沾了油的面皮始終合不攏。我非常氣惱，一使勁，左邊是捏住了，可是右邊又冒油了，真是氣死我了!于是，我同時(shí)捏住兩邊，再使勁一捏，餃子的肚子就給撐破了，這可氣的我火冒三丈，不得不再拿一張面皮補(bǔ)住。我手里拿著的已經(jīng)不是餃子了，而是一個(gè)肉湯圓。誒，沒(méi)辦法，誰(shuí)讓我沒(méi)看清學(xué)懂呢。
用巧勁”。并如此一般地又教了我一邊。聽(tīng)了他*的話，我非常慚愧，我決定再包一次。我按著媽媽說(shuō)的，右手捏中間，然后兩邊對(duì)擠，在左右輕輕一捏。嘿，你別說(shuō)，這只“小胖墩”還挺帶勁呢!
通過(guò)這次包餃子，我懂得了一個(gè)道理，無(wú)論做什么是，我們都要講究方法。
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇十一
記得第一次包餃子是我四歲那一年的春節(jié)前夕。
那一年春節(jié)的時(shí)候家家戶戶都掛紅燈穿新衣，當(dāng)然，吃餃子也是必然的，我們家也不例外。
媽媽笑了，打趣道：”是啊，這就是船，不過(guò)是可以吃的船。“”真的？哇，太好了，你們?cè)谕〈锓湃飧墒裁矗俊拔乙苫蟮膯?wèn)?！边@是因?yàn)槌缘臅r(shí)候好吃一點(diǎn)啊?！皨寢屝ξ幕卮鹞夷怯字傻膯?wèn)題。
看著她們包”小船“的高興樣，我也想動(dòng)手包餃子，便對(duì)媽媽說(shuō)：”媽媽，我也想包‘小船’?！皨寢屨f(shuō)：”可以，過(guò)來(lái)我教你包餃子?！拔腋吲d地一蹦一跳就到了媽媽旁邊。我認(rèn)真地看著媽媽的每一步動(dòng)作、步驟，仔細(xì)的聽(tīng)媽媽說(shuō)關(guān)鍵和重點(diǎn)?！焙昧?，這就是包‘小船’的過(guò)程了，你自己也試一試。“媽媽一邊說(shuō)一邊把”小船“放在了桌上的大盤子里。
我學(xué)著媽媽的樣子，先從袋子里拿出一張做”小船“的白色面皮，拿起一只筷子在一個(gè)裝肉的盤子里弄了很多的肉，放在白色面皮上，準(zhǔn)備做下一步驟的時(shí)候，媽媽和顏悅色的對(duì)我說(shuō)：”女兒，肉放的太多了，等會(huì)做出來(lái)的既不好看了也不好吃了?！奥?tīng)了媽媽的話，我將白色面皮上肉的放一半到裝肉的盤子里。我又用筷子沾了一點(diǎn)水把面皮的一端打濕，像媽媽一樣把兩邊反折過(guò)來(lái)，一只”小船“就做好了，雖然不像媽媽做的那樣好看，可我還是很高興，因?yàn)楫吘故俏业膭趧?dòng)成果嘛。
就這樣，我包的餃子是越來(lái)越好了。做的差不多了，該下餃子了，看著我的成果在水面上飄來(lái)飄去，開心極了。”吃餃子羅！“媽媽端著一碗又一碗的餃子來(lái)到餐桌前，餃子齊了，吃著自己做的餃子格外的興奮。
這就是第一次包餃子的樂(lè)趣?，F(xiàn)在想起來(lái)，仍然記憶猶新。
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇十二
每次看到爸媽包餃子，我就想：包餃子看起來(lái)真好玩，我會(huì)學(xué)的。
終于有一次，媽媽說(shuō)：“來(lái)，我教你包餃子！”我欣喜若狂。
“先把搟好的面團(tuán)放在手心，然后用勺子往面團(tuán)里放一些餃子餡?！蹦赣H一邊說(shuō)話一邊示范。我也照做了。做完這兩步，我得意地說(shuō)：“原來(lái)包餃子是這么一回事！”我媽跟我說(shuō)：“別慌，只包了一半。包餃子沒(méi)那么簡(jiǎn)單。”
我媽安慰我說(shuō)：“沒(méi)事，包餃子，慢慢來(lái)。”但是我臉紅了，責(zé)怪自己沒(méi)有那么驕傲。我和媽媽多收拾了幾個(gè)，啊。餃子在鍋里！
餃子煮好了，我看著我的陌生餃子，羞澀地笑了。
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇十三
寒假里，我在小晉家做作業(yè)，還有幸向小晉的姥姥學(xué)了包餃子。
包餃子的首要是和面。在裝有面粉的盆子里慢慢地邊加入溫水，邊翻動(dòng)按壓面粉，讓水和面粉充分?jǐn)嚭妥兂擅鎴F(tuán)。姥姥邊演示邊指導(dǎo)：和面的手法可有點(diǎn)講究，手里要有韌勁，又不能太猛，就是所謂的巧勁兒。面活得好不好直接決定餃子皮的彈性和爽滑的口感。我和小晉邊實(shí)習(xí)邊聽(tīng)著姥姥傳授活面到位的“三光”標(biāo)準(zhǔn)：面光，手光，盆光?；钔昝?，用盆子蓋好，擱在一邊1-2小時(shí)，這叫做醒面，為的是增強(qiáng)面團(tuán)的彈性和韌性。
面醒好后，我們把面團(tuán)切成幾大段，然后分切成細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的小條，再把小條切成一個(gè)個(gè)小湯圓大的面團(tuán)，搓圓了按壓下去，就成了一個(gè)個(gè)白白的小面坯，接著就要搟皮子了。姥姥在桌面上灑下些面粉防粘，一手拿小搟面棍，一手拽著面坯邊緣，一邊搟，一邊飛快地轉(zhuǎn)動(dòng)面坯，手法嫻熟，沒(méi)幾下皮子就成型了，圓圓的，厚薄均勻，中間略厚，邊緣稍薄，拿在手里滑滑的，扯兩下也不會(huì)破。哈，簡(jiǎn)單！我興致勃勃地伸手就干了起來(lái)。一樣的兩件東西拿在手上，左右開弓，卻馬上變型了。不是搟成了方方的“餛飩皮”，就是壓著了手指頭，或者就成了不規(guī)則“花瓣”狀，左右手就那么不合作。看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作，一上手就難住了我。不過(guò)別以為我會(huì)放棄，才不呢。眉頭一皺，計(jì)上心來(lái)。我立馬發(fā)明了一項(xiàng)自主專利快捷方法——把面坯壓平，橫搟搟，豎搟搟，在斜刺里來(lái)回沖幾下。嘿，還真有點(diǎn)模樣呢，只是中間薄邊緣厚，我不以為然，結(jié)果就是在包餃子中知道了什么叫做“露餡”。
真正的包餃子開始了，我學(xué)著姥姥的樣，把餃子皮攤在手上，中間放肉餡，然后兩邊合起，捏上就算包好。雖然沒(méi)像前面那么糟，但畢竟不是“老手”，當(dāng)然控制不好餡料的多少，不是餡兒太多包成了“開口笑”，就是放少變成了肚囊癟癟的“小可憐”。不過(guò)總算在姥姥的指導(dǎo)下慢慢包出了幾個(gè)可愛(ài)的“小胖豬”，姥姥還教了我一招“捏麻花邊”。就是用大拇指順著皮子邊，沿同一方向朝前慢慢捏就出來(lái)了，真的蠻好看呢。再瞧姥姥包的餃子，一個(gè)個(gè)排著整齊的隊(duì)伍，挺著肚子昂著頭，像一條條精力充沛的小鯉魚，挺著脊背，似乎隨時(shí)準(zhǔn)備“跳龍門”呢！不過(guò)那些小鯉魚的“魚脊背”花邊太難捏，我決定下回再學(xué)。
最后的工序可是最最重要的啦，那就是“開吃”！熱氣騰騰，香氣撲鼻的餃子剛端上，我和小晉就迫不及待地湊上去忙活開來(lái)。吹開熱氣，小心翼翼地咬上去，立即滿口鮮香流進(jìn)嘴，更有滿懷的喜悅和成就感流入心中……雖然包餃子的不少技巧還掌握不好，但我也沒(méi)有被難倒，下次我還要學(xué)更多做食物的本領(lǐng)呢！
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇十四
由于我不愛(ài)吃姜和大蒜，細(xì)心的媽媽先將蔥、姜、蒜、花椒放進(jìn)小碗內(nèi)倒入開水泡半小時(shí)，然后用這“神奇”的水調(diào)肉餡兒。接著，媽媽把五花肉仔細(xì)地清洗干凈，并切成大塊兒，放進(jìn)絞肉機(jī)內(nèi)，這時(shí)那碗“神奇”的水也去渣取汁倒進(jìn)絞肉機(jī)。
按下開關(guān)按鈕，一會(huì)兒肉餡就絞拌好了。然后，媽媽往絞拌好的肉餡里分別放入鹽、生抽、蠔油、雞蛋、淀粉等。最后用筷子順時(shí)針?lè)较驍嚢杈鶆蚝?，再撒上蔥花，澆上熱油。只聽(tīng)“嗞啦”一聲，整個(gè)廚房瞬間芳香四溢，饞得我的口水都快掉出來(lái)啦！最后，媽媽將餃子餡兒包進(jìn)餃子皮里。媽媽包出的餃子好像一個(gè)個(gè)白白胖胖的娃娃，可愛(ài)極了。
我也不甘示弱，學(xué)著媽媽的.樣子開始包餃子?？墒窃趺炊及缓?，不是皮破了，就是餡兒露了，我十分著急。這時(shí)，媽媽笑著說(shuō)：“別急嘛，只要多練練就能學(xué)會(huì)了?！弊詈?，在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我包的餃子越來(lái)越好看了。
在我和媽媽的共同努力下餃子終于包完了，吃著自己親手包的餃子，我的心里美滋滋的！
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇十五
每到過(guò)節(jié)的時(shí)候，媽媽總是最愛(ài)包餃子給我吃，韭菜餡的，豬肉餡的，芹菜餡的，各種我都吃。有一天放假，媽媽拉住我說(shuō)要教我包餃子，我正好閑著，就跟著媽媽學(xué)起包餃子了。
準(zhǔn)備好豬肉，芹菜。將豬肉洗干凈用刀切成肉泥，芹菜另外切成適當(dāng)大小放入豬肉餡中攪拌均勻，加上適當(dāng)?shù)柠}，香料和適當(dāng)?shù)南阌?，再切點(diǎn)蒜末放入其中，餃子餡就做好了。
最難的要數(shù)搟餃子皮了。和面可是個(gè)技術(shù)活，水和面的比例一定要控制好，不要太濕太干。用手揉好，放一段時(shí)間。
接著將揉好的面團(tuán)，分成一小段一小段，用手摁扁。用搟面杖將小條搟平，厚薄適中，各部分都很均勻。
取適量的餡放入搟好的餃子皮中，然后將餃子皮對(duì)折，切記不要捏肚子，輕輕捏住半圓的餃子邊緣，用手從餃子的一端捏到餃子的另一端，可以擰成帶花的形狀。注意一定要捏緊以免露餡。
包好的餃子要在面粉上滾一下，媽媽說(shuō)這樣放置的餃子可以不沾在一起，
我搟了好半天，也沒(méi)有成功一個(gè)，而媽媽已經(jīng)包好十幾個(gè)了。想想以前我只知道吃，不知道怎么包，正是慚愧的很那。媽媽說(shuō)還有好多種包法呢，我想等我先學(xué)會(huì)一種再說(shuō)吧。從中我學(xué)會(huì)了一定要親自動(dòng)手，而不能只是談?wù)摗?BR> 我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇十六
今天是大年三十，姥姥開始包餃子了，我也趕快來(lái)幫忙。
首先，姥姥將面粉和熱開水倒入盆中混合，做成面團(tuán)，放在一邊放涼待用。然后把切好的蔬菜和肉餡放入炒鍋翻炒，加入調(diào)料攪拌均勻也是放涼待用。姥姥說(shuō)等到下午3：00就可以包餃子了，接下來(lái)就是漫長(zhǎng)的等待了。
我的眼睛就快要瞪出眼淚了，時(shí)間終于到了！包餃子嘍！?。
姥姥從面盆中取出面團(tuán)，只見(jiàn)她左一下右一下，馬上就把面團(tuán)揉好了，緊接著，一刀、兩刀，面團(tuán)“聽(tīng)話”地分成了四份。姥姥又這兒拉拉，那扯扯，幾刀下去，一塊面團(tuán)一眨眼功夫就變成了許多小段，沒(méi)想到慈祥的姥姥居然有著這樣的“絕世武功”?。?BR> 接下來(lái)就輪到我上場(chǎng)了——開始搟餃子皮啦！大家可不要小瞧我，別看我年齡小，我可是有經(jīng)驗(yàn)的搟皮手啦！搟面杖在我手中非常地聽(tīng)話，我左手稍微用勁、右手再稍微用勁，搟面杖前后滾動(dòng)，面皮也跟著在案板上轉(zhuǎn)圈圈，十幾秒一個(gè)圓圓的小面片就被我打造出來(lái)啦！就這樣，我搟皮兒，姥姥包餡兒，我們一起做出了美味的餃子！
餃子出鍋嘍！我美滋滋地品嘗著自己的勞動(dòng)成果，聽(tīng)著大家都說(shuō)餃子好吃，我的心，比吃了蜜糖還要甜！
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇十七
媽媽先把餃子的餡剁好了，放在一邊。又開始和面，和好了面，在面板上撒上面粉，然后把面切成豎狀的，又把豎狀的切成圓塊的，我負(fù)責(zé)搟餃子皮，而媽媽負(fù)責(zé)包餃子。開工啦！
不一會(huì)兒我就干完了，看著媽媽做的餃子一個(gè)個(gè)小巧玲瓏，很是眼饞，自己動(dòng)手豐衣足食，我學(xué)著媽媽做起來(lái)，可這餃子看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)難！我先左手拿著面皮，右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。然后我把面皮合起來(lái)，一捏，發(fā)現(xiàn)手粘糊糊的，原來(lái)是餡兒放多了，我又拿了個(gè)餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了，這次沒(méi)漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來(lái)。樣子也不美觀，看了一下媽媽做的，心里嘆了一下氣。心想：差的太大了！然后便嚷著媽媽教我包餃子.
媽媽先把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對(duì)折一下，用雙手的拇指和食指一捏，一個(gè)好看的餃子就誕生了。
我照著媽媽教的方法開始包，雖然剛開始不美觀，但下面的一個(gè)比一個(gè)好，我看著我的勞動(dòng)成果，心里像沾了蜂蜜一樣甜。
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇十八
某月某日，星期日，爸爸媽媽帶著我和弟弟坐著小車一起去了游樂(lè)園，游樂(lè)園有很多好玩的，但是很貴，有一些不好玩的，但是一點(diǎn)也不貴。我想玩貴的，可爸媽不肯。
媽媽還說(shuō):“有得玩就不錯(cuò)了，好挑三揀四的，”爸爸說(shuō)：“我贊同，兩比一，勝利了?！蔽也环獾卣f(shuō)：“玩好玩的舉手，我和我的.兩個(gè)弟弟都舉手了，”我得意洋洋的說(shuō)：“3比2！我贏了，耶！”
爸爸頂嘴說(shuō)：“回家了，”我心想：不就是玩嘛！爸爸真壞，我就不回。媽媽說(shuō)：“好了好了，去玩吧！不是你贏了嗎？”
我聽(tīng)了這句話，精神一振，像喝了一杯甘露。爸爸只好跟著我和弟弟去玩了。
玩完后，回去了，在回去的路上我問(wèn)爸爸：“爸爸，為什么你輸了，就說(shuō)回去（生氣的表情）”爸爸紅著臉：“......”我得意洋洋地說(shuō)：“是不是你不服氣，真小氣(鄙視的眼神)”爸爸：“......”
回到家后，爸爸說(shuō)：“我就是不服氣，咋滴！”我完美的給了老爸一個(gè)白眼。老爸也很生氣的給了我一個(gè)超級(jí)完美的白眼。
然后我就不理老爸了，下樓去玩。然后老爸也不理我了，下樓去買煙，玩手機(jī)，我暗暗的給了他個(gè)白眼，小聲說(shuō)道：“真不行，每天都只知道吸煙玩手機(jī)，“哼”！
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇十九
我盼啊盼啊，終于把冬至這一天盼來(lái)了。冬至，大家都知道，要吃餃子呀！而且前幾天媽媽一不小心把手切了個(gè)大口子，沒(méi)法做飯了。這下我可以大顯身手啦！
爸爸昨天就剁好了餡、揉好了面，我只需要把它端出來(lái)嘍。然后，我又請(qǐng)媽媽幫我把面搓成長(zhǎng)條。我看著媽媽一個(gè)個(gè)地把長(zhǎng)條切成小團(tuán)狀的，撒了點(diǎn)面粉，揉了揉，紛紛把它們按成了扁圓的，然后放到我這邊。我躍躍欲試，要開始搟啦。
我拿起搟面杖，捏了些面粉使它充分干燥。我拿起一塊面，先豎著搟了搟，把它變成橢圓形的，再拽起面的一角讓它九十度旋轉(zhuǎn)，重新把它搟成圓圓的。餃子皮就這樣搟好啦！我的搟皮藝術(shù)還沒(méi)有那么高超，所以沒(méi)法像媽媽一樣，一邊搟餃子皮一邊轉(zhuǎn)，只能用手拉啦！
就這樣，我拿著一塊塊面，把它們豎著搟、橫著搟，還是不是擦擦頭上落下的汗珠，卻不料把面粉抹了一臉?，F(xiàn)在你如果到我家，肯定會(huì)嚇一大跳：滿臉面粉的我也顧不上擦了，還在拼命干活呢！我唱著一首歡快的歌謠，一邊唱，一邊隨著節(jié)奏搟面皮，速度是越搟越快，搟得也越來(lái)越好啦！在我把面全部搟成面皮的時(shí)候，還有一大半面皮沒(méi)有包著柔美的肉餡呢！
我拿起筷子，學(xué)著媽媽包餃子。其實(shí)不是我不會(huì)包，是因?yàn)槲野脤?shí)在太難看了！只見(jiàn)媽媽拿起一塊面皮，填進(jìn)去不少肉餡，左右兩邊都放上了餡，可是上下兩邊沒(méi)有。媽媽用筷子把肉餡壓實(shí)了，疊成厚厚的幾層，然后把它的皮攥起來(lái)，左捏一下右捏一下，一個(gè)可愛(ài)的花樣餃子就成型啦！媽媽包的餃子淪落大方，好像一個(gè)男人，渾身上下透露著一股英氣，竟讓我看得癡迷！
我也學(xué)著媽媽的樣子，把餡全部壓實(shí)，讓餃子的“肚子”圓滾滾的，像個(gè)大西瓜。我把它們的外層皮捏在了一起，兩邊重疊，呵！這個(gè)餃子真像一個(gè)打扮時(shí)髦的女人，穿著華麗的衣裙，渾身上下都有一種獨(dú)特的氣質(zhì)。我把我的“女人餃子”放在媽媽的“男人餃子”旁邊。呵，一個(gè)有氣質(zhì)的女人和一個(gè)有英氣的男人，這搭配，簡(jiǎn)直絕了！
就這樣，我和媽媽比賽起來(lái)，媽媽一個(gè)“男人餃子”，我再包一個(gè)“女人餃子”。我們把餃子們成雙成對(duì)地放在一起。呵呵，真的很漂亮！
這時(shí)，爸爸回來(lái)了。他又加了一雙筷子，自告奮勇要幫忙包餃子。爸爸填的餡雖然多，可是包的卻很小。爸爸捏的時(shí)候特別小心，像是一個(gè)寶貝一樣，怕摔碎了。爸爸包的餃子啊，上面的花紋像小姑娘美麗的長(zhǎng)發(fā)，下面像小姑娘瘦瘦的身體。爸爸包出的餃子，活像一個(gè)可愛(ài)嬌羞的小姑娘！
把爸爸的“小姑娘餃子”和媽媽的“男人餃子”、我的“女人餃子”放在一起，天哪！這不是象征著我們一家三口嗎？渾身透露英氣的男人是爸爸，有氣質(zhì)的時(shí)髦女人是媽媽，害羞可愛(ài)又活潑的小姑娘是我。這象征著我們一家三口的幸福呀！
我們把餃子“一家一家”地放到鍋里煮。很快，每“一家”餃子都漂了上來(lái)，三只餃子和和美美地挨在一起。餃子熟啦！
我們分配好任務(wù)：我負(fù)責(zé)吃“小姑娘餃子”，爸爸負(fù)責(zé)吃“男人餃子”，媽媽負(fù)責(zé)吃“女人餃子”。吃著美味的“小姑娘餃子”，我的心暖暖的。
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇二十
哎，你踩著我了……看，還是我們組的最棒！讓我嘗嘗你的手藝怎么樣……恩，還真不錯(cuò)咦，那邊好像又熟了！來(lái)到我們這個(gè)菜市場(chǎng)般的教室里，你會(huì)聽(tīng)到一陣陣來(lái)自四面八方的叫聲——這是怎么回事呢？原來(lái)呀，為了慶祝元旦，老師組織了一場(chǎng)包餃子比賽，同學(xué)們正在包餃子呢！想知道發(fā)生了什么有趣的事么，那就聽(tīng)我給你娓娓道來(lái)。
四不像餃子。
面粉大戰(zhàn)。
帶面的同學(xué)當(dāng)然也帶來(lái)了許多面粉，于是我們就展開了一場(chǎng)面粉大戰(zhàn)，不知是后面的那個(gè)搗蛋鬼先起得頭，同學(xué)們就拿著面粉向?qū)Ψ缴砩先鋈?，也算是?duì)他的新年祝福吧！一時(shí)間，教室里成了美麗的白色，叫喊聲，跑步聲頓時(shí)響成了一片，鍋里亂的像一鍋粥，老師也阻止不下，只能任由我們瘋玩。這場(chǎng)面，肯定比潑水節(jié)還熱鬧！一場(chǎng)大戰(zhàn)下來(lái)，每個(gè)人都成了白花花的雪人，只有幾個(gè)臨時(shí)逃脫的小兵才沒(méi)有變成雪人，雖然一場(chǎng)批評(píng)是難免不了的，但是同學(xué)們依然十分快樂(lè)！
在一個(gè)星期六的早晨，爺爺把面皮買了回來(lái)，剁好了肉和菜。你猜這是要干什么？做包子？錯(cuò)。包餛飩？錯(cuò)。包餃子？沒(méi)錯(cuò)，今天，我的任務(wù)就是――包餃子。
爺爺給我端來(lái)了一碗水，那是要給餃子皮畫一個(gè)圓圈的，再給我端出來(lái)了一盆餡，最后，餃子皮被我拎了出來(lái)。
開工啦！我首先拿出了一張餃子皮，攤開在我的手掌上，用手指沾了一下水，在餃子皮的邊上畫了一個(gè)圓圈，（唔，怎么讓我想起了畫個(gè)圓圈祝福你呢？）再用筷子把餡夾出少許，放進(jìn)餃子皮里面，用兩根手指夾住餃子皮的一邊，把它翻過(guò)去，要對(duì)稱。
春節(jié)到了，大人們忙著包餃子。他們忙忙碌碌，我也想?yún)⒓印?BR> 我先安靜地看著媽媽包餃子。她先在面皮兒中包入香噴噴的餡兒，媽媽邊包邊告訴我口訣：“餃子不要樣兒，來(lái)回捏三趟。千萬(wàn)不要把它的‘耳朵’拽大了！”不一會(huì)，一個(gè)可愛(ài)的小餃子挺著將軍肚出現(xiàn)在我面前。
我觀察完了，開始嘗試包餃子。我按照媽媽包得樣子，我先把餡兒放進(jìn)面皮中，這時(shí)心里想：我喜歡吃餡兒多的餃子，我舀了滿勺子的餡兒放進(jìn)面皮的中間，再一對(duì)折，呀，這些餡兒有的從這兒擠出來(lái)了，有的從那兒跑出來(lái)了，像一個(gè)個(gè)小娃娃，弄的我手都黏糊糊的。媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“餡兒多會(huì)擠出來(lái)，煮的時(shí)候還會(huì)進(jìn)水，餃子會(huì)不好吃，不要太貪心！”聽(tīng)完媽媽的話，我用勺子舀出一些餡兒，然后將面皮兒對(duì)折，再將它捏出花邊，最后把它來(lái)回捏三趟，包的過(guò)程中我一直念著口訣：“餃子不要樣兒，來(lái)回捏三趟?！辈灰粫?huì)，一個(gè)漂亮的小餃子包好了。
轉(zhuǎn)眼間，又到大年三十了。平時(shí)用“包餃器”包餃子的我也想向媽媽那樣手工包餃子。
吃完了晚飯，媽媽、爸爸開始準(zhǔn)備起“餃子宴”來(lái)，媽媽和面，爸爸拌餡兒。我看著正在和面的媽媽，問(wèn)道：“媽媽，你能教我包餃子嗎？”“可以啊如果你愿意學(xué)的話?！眿寢尰卮鹫f(shuō)。我高興得蹦了起來(lái)。
媽媽先從面團(tuán)上揪下一塊面，捏成一個(gè)個(gè)小圓餅，媽媽告訴我這叫作“記子”。只見(jiàn)媽媽把一個(gè)“記子”放在面板上，左手握住它的邊緣，右手拿起搟面杖用力搟起來(lái)，每搟幾下轉(zhuǎn)一個(gè)方向，一會(huì)兒一張圓圓的餃子皮兒就搟好了。我也照著媽媽的樣子試了試，可不是把這地方搟薄了，就是把那地方搟破了。最后媽媽讓我今天先學(xué)包餃子，以后再學(xué)搟皮。
這時(shí)候，爸爸的餡也拌完了。媽媽拿起一張已經(jīng)搟好的皮，用筷子放在餃子皮兒中央，再把餃子的皮兒對(duì)折，在邊上捏幾下一個(gè)的餃子就包好了?？墒俏沂种械酿W總是不停我使喚，按住了左邊往右邊漏，按住了右邊往左邊漏，有好幾次還差點(diǎn)兒掉在了地上。好不容易把餡兒完完全全地堵在了里面，可是我勉強(qiáng)把皮兒捏上之后卻發(fā)現(xiàn)，我包出的餃子很奇怪，總是躺著。
媽媽說(shuō)：“別著急，你先看看我是怎么包的?！蔽矣挚戳艘槐?，發(fā)現(xiàn)如果先把餃子兩側(cè)封住餡兒就跑不掉了。果然，我包的餃子終于想餃子了。
我又照樣包了幾個(gè)餃子，雖然不算完美，但總算說(shuō)得過(guò)去。接著，媽媽讓我把一個(gè)餃子里放上果仁，說(shuō)吃到果仁的人這一年都會(huì)幸運(yùn)。
快到新的一年了，餃子們“撲通”、“撲通”跳下了鍋。我們一家人開心地吃著餃子，而我還幸運(yùn)地吃到了果仁！看著我辛勤的勞動(dòng)成果，我心里可真是比吃了蜜還要甜呢！
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇二
今天是我人生中第一次包餃子。
放學(xué)后剛進(jìn)家門，一股淡淡的清香撲鼻而來(lái)，順著香氣放眼望去，原來(lái)是媽媽剁好的餃子餡。想想平時(shí)吃的那美味餃子，我有些迫不及待，我大膽地做了個(gè)決定；自己動(dòng)手，包餃子啰！
聽(tīng)說(shuō)餃子是很難包的，我卻不以為然，學(xué)著媽媽的樣子，左手拿皮，右手挖餡。我把肉肉放進(jìn)餃子皮兒里，淘氣的肉餡總和我過(guò)不去。我往左捏，肉肉從右邊探出頭來(lái)。我又往右捏，他又從左邊伸出頭來(lái)。仿佛在說(shuō)：“哈哈哈，就不讓你捏，就是不讓你捏，小丫頭片子！”。我有些生氣，卻不放棄，我是誰(shuí)？自稱是女天才，不就是把肉肉放進(jìn)面皮里嗎，哼，姐還真不相信，這真能難倒我！。
我小心奕奕地將面皮放在菜板上，接著放肉餡，最后把口封起來(lái)。終于，我費(fèi)了九牛二虎之力才把一個(gè)餃子包好。因?yàn)槿怵W放的太多，我包了一個(gè)失敗品。雖然是一個(gè)失敗品，但我沒(méi)有灰心。
接著我包了第二個(gè)，這次包的餃子像一個(gè)士兵一樣，抬頭，挺胸。感覺(jué)像有一身的“肌肉”。第三個(gè)、第四個(gè).....一個(gè)接著一個(gè)，一個(gè)比一個(gè)漂亮，那滑溜溜的肉餡再也不敢調(diào)皮了。
我滿懷歡喜地抬頭看了看媽媽，媽媽包了許多餃子，個(gè)個(gè)都很精致，再看看我包的。簡(jiǎn)直是天壤之別呀！我自嘆不如，我得花多長(zhǎng)時(shí)間才能有媽媽這般杰作呢？。
盡管我包了一堆難看的餃子，但心里還是很高興的，因?yàn)槲也坏懒丝此迫菀鬃鍪码y，還懂得了媽媽做的每一頓美食，要付出很多的辛勞。
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇三
每當(dāng)看到街上賣餃子的人。就想起學(xué)包餃子的情景。
星期一，我放學(xué)來(lái)到家，看見(jiàn)媽媽在包餃子了，那一個(gè)個(gè)包好的餃子像士兵整齊的排列在案板上。我看了媽媽一遍，想包餃子真簡(jiǎn)單。
我左手拿起一塊餃子皮，右手拿著筷子，夾了一點(diǎn)點(diǎn)肉餡，放在餃子皮的中間，再用雙手把餃子皮從一邊掀起來(lái)對(duì)折一下，用雙手把餃子皮從一邊掀起來(lái)對(duì)折一下，在用雙手把餃子皮從一邊掀起來(lái)對(duì)折一下，在用手把兩邊捏一下，我包的和媽媽比，完全不一樣，我包的像懶洋洋的躺在案板上，媽媽包的昂頭挺胸，我問(wèn)媽媽這是什么回事呢？媽媽說(shuō)：“肉餡放少了?！?BR> 我又拿起一塊餃子皮，吸取了剛才的教訓(xùn)，夾了一些肉餡，不夠，再夾了一些肉餡，我捏了一下，餃子像泥鰍一樣“噗”地竄了出去，餃子再也合不攏嘴。好像在嘲笑我“你真笨，包餃子都不會(huì)，我氣的就把餃子皮扔進(jìn)了垃圾桶里，我說(shuō)：“我不學(xué)了?！眿寢寗裎遥骸皩W(xué)什么都要有耐心?！蔽衣?tīng)了媽媽的鼓勵(lì)。我鼓起勇氣。
我又拿起一塊餃子皮，在媽媽的指導(dǎo)下，放了一點(diǎn)肉餡，比第一次多，第二次少。我看了媽媽，媽媽成功的目光鼓勵(lì)我，我小心翼翼地餃子捏好了，成功了，放在案板上，還能神氣十足的站起來(lái)。
我高興地一蹦三尺高。媽媽把餃子下鍋，過(guò)了十分鐘，餃子煮熟了，那香味真是香飄十里，我流出了口水，我迫不及待拿起了一個(gè)餃子。真好吃，我就想起媽媽做家務(wù)也很難，我就段一盤給媽媽，也端了一盤了給媽媽，她倆人夸獎(jiǎng)我說(shuō)：“兒子長(zhǎng)大了?！甭?tīng)了媽媽的夸獎(jiǎng)我笑了。
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇四
媽媽先把白菜切細(xì)，再把肉剁碎，加上鹽。味精等調(diào)料，做成餡兒，我們就包起餃子來(lái)。
我把肉餡兒放進(jìn)餃子皮里，做成了各式各樣的餃子，有五角形的，魚形的，三角形的，還有叉燒餃呢！我的餃子像一個(gè)個(gè)喝醉酒的士兵，媽媽的餃子個(gè)個(gè)精神抖擻像要去打仗的戰(zhàn)士。
“大花貓，大花貓來(lái)了。”媽媽笑著說(shuō)。
“大花貓？大花貓?jiān)谀睦?？”我疑惑地?wèn)。
“自己出去照鏡子吧！”媽媽說(shuō)。
走到鏡子前，“哇！”我大叫起來(lái)。原來(lái)是包餃子的時(shí)候不小心把面粉弄在臉上了?！笆遣皇怯幸恢淮蠡ㄘ堁剑 眿寢屨f(shuō)?！昂?！討厭！”我不開心地說(shuō)。
“煮餃子啰！”媽媽高聲叫道。聽(tīng)到要煮餃子啰！不開心的心情飛到九霄云外了。
“鍋里的水開了，快把餃子放進(jìn)去！”媽媽說(shuō)。過(guò)了一會(huì)兒，餃子像小魚兒在鍋里游來(lái)游去，肚子脹的飽飽的。媽媽說(shuō)：“趕快加水，燒開。等餃子浮到水面上就熟了！”我連忙照做，等餃子熟了，我把餃子撈出來(lái)放在碗里。
聞著香噴噴的餃子已經(jīng)使我饞涎欲滴，我忍不住飛快的咬了一口，我覺(jué)得特別的香。
我從中體會(huì)到了勞動(dòng)真快樂(lè)。同時(shí)我也明白了無(wú)論做什么事情，都應(yīng)該付出辛勤的勞動(dòng)。只有辛勤的勞動(dòng)，才會(huì)帶來(lái)財(cái)富和幸福，我們應(yīng)該靠著自己的努力去開創(chuàng)美好的未來(lái)！
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇五
幾分鐘后，熱氣騰騰的餃子就端上來(lái)了。這時(shí)，時(shí)針已經(jīng)指向12點(diǎn)，窗外鞭炮聲震耳欲聾。大家互祝新年。我拿起一個(gè)餃子，猛地一拉，又壓了一下。如果餃子有點(diǎn)重或者有點(diǎn)硬，說(shuō)明里面有錢，又煮了一個(gè)餃子。我看到洞里的錢，就撿起來(lái)咬了一口。哎喲，真好吃！我一共吃了六塊錢的餃子，全家人都把我算作吃的最多的一個(gè)。我很開心。餃子很好吃！
今天我和爸媽在家包了餃子，準(zhǔn)備了材料，就開始了。
我爸我媽用肉末包了白菜，我就點(diǎn)點(diǎn)頭。
我們開始打包。爸爸洗碗，媽媽和面。按這個(gè)順序，我媽把皮搟好，我爸現(xiàn)在把皮粘上去，然后放下筷子，再捏餃子。
我包的第一個(gè)餃子沒(méi)有壓好。父親說(shuō)：“餃子要壓好。餃子壓的不好，我放下來(lái)餡就露出來(lái)了。”聽(tīng)了父親的話，我明白了。
我做的餃子不好看，后來(lái)做的越來(lái)越好。我媽說(shuō)你做的餃子水平提高了。
吃自己做的餃子，感覺(jué)自己做的餃子比爸爸做的好吃，因?yàn)楫?dāng)時(shí)自己的勞動(dòng)成果。
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇六
一天傍晚，我寫完作業(yè)，在看一部風(fēng)光片，那青青的山、綠綠的水和天上水中的白天鵝，把我深深吸引住了。就在這時(shí)，媽媽突然喊我：“祺祺，來(lái)，媽媽教你包餃子?！卑?，我真不想去啊，離開電視機(jī)時(shí)還忍不住扭頭又看了一眼。
我走進(jìn)廚房，拿起一張餃子皮，放進(jìn)餡，雙手一捏，呀，餃子皮爛了。餡兒太多了？再包一個(gè)，唉，又爛了?！皼](méi)事。”媽媽笑著鼓勵(lì)我。我折騰了好長(zhǎng)時(shí)間，才包了兩個(gè)，還弄得滿頭大汗。我看看媽媽包的餃子，一個(gè)個(gè)像彎彎的小船，就像要揚(yáng)帆啟航似的，再看看我包的，東倒西歪站都站不住。我沮喪地看著媽媽，心想我咋這么笨呢。
“不包了，太難了?！蔽矣肿搅穗娨暀C(jī)前。媽媽跟出來(lái)對(duì)我說(shuō)：“這人啊，做啥事都得細(xì)心觀察細(xì)心學(xué)，有耐性，才能學(xué)會(huì)啊。媽媽也是花了好長(zhǎng)時(shí)間才學(xué)會(huì)的呀?！眿寢尦乙馕渡铋L(zhǎng)地笑了笑，“你現(xiàn)在不學(xué)，長(zhǎng)大了咋辦，不過(guò)日子了？走，媽媽教你。”
唉，學(xué)吧。我先仔細(xì)看媽媽咋包：放進(jìn)餡，用食指把餡兒輕輕壓一下，用左右手的拇指和食指把餃子皮夾住，用力一壓，再稍稍捏一下餃子邊兒就成了。媽媽包的餃子，有的像小船，有的像元寶，有的像月牙，看得我心里癢癢的，我也想包出漂亮的餃子啊。
我在媽媽指導(dǎo)下又包了幾個(gè)，果然好多了。很快，我的餃子也能雄糾糾地站直了。我高興地對(duì)媽媽說(shuō)：“你看我這餃子像不像士兵站在戰(zhàn)場(chǎng)上？”媽媽說(shuō)：“咋不像啊，像得很——”媽媽故意把聲音拉得好長(zhǎng)好長(zhǎng)，“你不笨，一學(xué)就會(huì)了?！?BR> 一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我只包了十來(lái)個(gè)，媽媽包了一大堆。不過(guò)看著我包的餃子昂首挺胸的樣子，我心里特別開心。
后來(lái)我把這事寫進(jìn)了日記，結(jié)尾總結(jié)道：想學(xué)一門技藝，首先要細(xì)心觀察，掌握要領(lǐng)，還要不泄氣不放棄，哪怕是一點(diǎn)一點(diǎn)地學(xué)，也絕不能半途而廢，不然你永遠(yuǎn)都不會(huì)成功，這也是我在學(xué)習(xí)中要有的精神??！
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇七
從小到大，我學(xué)會(huì)了許多本領(lǐng)，其中，有過(guò)成功的喜悅，有過(guò)失敗的憂愁。隨著年齡的增長(zhǎng)嗎，很多事情都已經(jīng)忘卻，但是，有一件事像刻在我的腦海中，總也忘不了。
一天，我放學(xué)回到家中，看到媽媽正在包餃子，包好的餃子一個(gè)個(gè)就像士兵整齊的排列在案板上，哈哈！正好看，于是我立刻有了想學(xué)習(xí)包餃子的念頭，我要讓媽媽叫我包餃子。
折一下，再把兩邊對(duì)捏一下，一個(gè)餃子就誕生了，我把它放在案板上，結(jié)果，媽媽包的餃子是站著的，我包的餃子卻懶洋洋的趴在了那兒，我問(wèn)媽媽這到底是回事呢，媽媽說(shuō)：“你放的餡太少了！”哦！她是沒(méi)吃飽??！
你看！小餃子正咧著嘴嘲笑我呢，“哈哈！連個(gè)餃子都包不好，太笨啦！太笨了！”我氣呼呼的把餃子皮摔進(jìn)了垃圾桶里，說(shuō)：“我不包了！”這事，媽媽微笑的對(duì)我說(shuō)：“包餃子是需要耐心的，我們做任何事情都要有耐心，你看，小鷹要經(jīng)過(guò)幾次磨難才能翱翔天空，小馬試了幾次才順利過(guò)河，每次嘗試都會(huì)距離成功更進(jìn)一步，媽媽相信你一定會(huì)成功！”我鼓起勇氣，又拿了一個(gè)面皮，這次我學(xué)乖了，在媽媽的指導(dǎo)下，盛了一點(diǎn)點(diǎn)餡，這次比第一次的多，比第二次的少，看著差不多了，我看了看媽媽，看到媽媽鼓勵(lì)的目光，我小心翼翼地把餃子捏好，哈哈！沒(méi)露餡，放在面板上它還能神氣的站起來(lái)呢！“我成功啦！”我高興地一蹦三尺高。
第一次包餃子，多么難忘啊！通過(guò)這件事，我明白了一個(gè)道理：做什么事情都要有耐心，不能半途而廢，要堅(jiān)持不懈，才能到達(dá)成功的彼岸。
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇八
每次當(dāng)我看到爸爸媽媽包餃子，就心想：包餃子看起來(lái)真好玩，我也學(xué)學(xué)。
終于有一次，媽媽說(shuō)：“來(lái)，我教你包餃子！”我高興極了。
“首先，把搟好的面皮放在手心，然后用勺子把一些餃子餡放進(jìn)面皮里?！眿寢屵呎f(shuō)邊示范。我也跟著做了起來(lái)。才做完這兩步，我就驕傲地說(shuō)：“原來(lái)包餃子就是這么一回事啊！”媽媽告訴我：“不要慌，這才包一半，包餃子并不是那么簡(jiǎn)單?！?BR> 媽媽又說(shuō)：“最后再把面皮一捏，餃子就做好了?！焙?，別說(shuō)，這餃子可真像個(gè)活生生的‘小胖孩’！”我輕輕地捏，捏不住。我氣得使勁一捏，呀，餃子餡露出來(lái)了！我只好又拿了一張面皮包在外面。唉，真叫一個(gè)丑！我這才知道：“原來(lái)包餃子真是看著容易做事難??！”
媽媽安慰我說(shuō)：“沒(méi)事，包餃子呀，要慢慢來(lái)?！倍覅s羞紅了臉，怪自己不該那么驕傲。媽媽和我又包了幾個(gè)，啊。餃子下鍋了！
等餃子煮好了，我看著自己包得千奇百怪的餃子，不好意思地笑了。
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇九
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。春節(jié)是我國(guó)最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日。除夕這天，我們?nèi)乙黄鸢溩印?BR> 包餃子嘍！隨著媽媽一聲喊，我們大家都走到餐桌旁，準(zhǔn)備包餃子。
媽媽把面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小圓球，我負(fù)責(zé)把小圓球壓成小圓餅。咦！圓球好像不聽(tīng)我的話，一會(huì)兒逃到左邊，一會(huì)兒跳到右邊，還時(shí)不時(shí)裂開，好像張開嘴巴向我要東西吃，真調(diào)皮！
媽媽把我壓好的小餅搟平。爸爸在餃子皮上加肉餡，接著，把餃子皮對(duì)折，折彎一點(diǎn)，最后一點(diǎn)一點(diǎn)捏出皺折，好像給餃子鑲上了美麗的花邊，又像扣上了一排緊密的紐扣，白白胖胖的餃子就做好了。
我們?nèi)曳止ず献?，包了滿滿一桌的餃子。一個(gè)個(gè)餃子像一個(gè)個(gè)精神抖擻的士兵，神采奕奕整齊地排列在桌子上。它們看著我，我也看著它們，我們都笑成了一朵花。
包餃子，吃餃子，寓意著在新的一年里交好運(yùn)。祝我們?nèi)倚履昕鞓?lè)！祝福祖國(guó)媽媽更加富強(qiáng)！
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇十
精選作文:學(xué)包餃子(200字)作文今天，媽媽早上說(shuō)包餃子。我聽(tīng)了，高興地跳了起來(lái)。爸爸一早就去買了一些餃子皮。用大蔥、白菜還有雞肉做了香噴噴的餡料，做好后，我就和姐姐一起開始包起餃子來(lái)，姐姐先拿起一個(gè)餃子皮，用勺子把餡料舀起來(lái)放在餃子皮上，像紙一樣將它對(duì)折，再把邊緣捏緊。于是一個(gè)個(gè)精美的餃子就被包了出來(lái)，我想盡千方百計(jì)學(xué)姐姐的樣子，可是怎么都不行。不是餡多，就是捏的不夠用力。就在我快要放棄的時(shí)候，姐姐對(duì)我說(shuō)：別灰心，多試幾次就可以了。我靜下心來(lái)，慢慢地包，終于，一個(gè)個(gè)漂亮的餃子在我的手中誕生。今天我學(xué)會(huì)了包餃子，真令人高興。
哩啪啦，哩啪啦、、、、、、過(guò)年了，在這大年里，歡呼聲、炮聲混成一片。人們個(gè)個(gè)喜笑顏開。
媽媽喊著；“包餃子了，包餃子了?！蔽液透绺?、姐姐一聽(tīng)到要包餃子，立馬跑了過(guò)去。
媽媽端來(lái)一盤餃子皮和一盤肉，媽媽先做給我們看，先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，再包起來(lái)，沾點(diǎn)水，捏幾下就做好了。
我們看到非常簡(jiǎn)單，個(gè)個(gè)手癢癢的，我們就包了起來(lái)。我學(xué)著他*的樣子做起來(lái)，可誰(shuí)知看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難。先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，沾點(diǎn)水，再一捏餃子，左邊就挺起一個(gè)大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個(gè)大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏，?。★溩拥亩亲悠屏艘粋€(gè)大洞。媽媽好像看出了我的心思說(shuō)；“子晟，無(wú)論做什么事都要心平氣和地做，有耐心，再說(shuō)了，誰(shuí)也不可能一次成功。都要付出努力和時(shí)間，才能成功?！甭?tīng)了他*的一翻話。我就心平氣和地做起來(lái)，果然做出了和前面不同的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。吃餃子了，吃餃子了，吃著自己親手包的餃子，心里像喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什么事，都不能半途而廢，正所謂“世上無(wú)難事，只怕有心人”。
我的寒假生活多姿多彩，但我覺(jué)得最有趣的一件事是包餃子了。媽媽開始教我包餃子了，她認(rèn)真地給我邊說(shuō)邊做示范，我則想到那么一件事的邊聽(tīng)邊學(xué)著他*的動(dòng)作。由于我想露一手，媽媽說(shuō)的話我一句也沒(méi)領(lǐng)會(huì)，只顧照貓畫虎照虎畫貓，左手托住一張餃子皮上放了一勺餡，把餡子皮合攏，用手一捏，哈哈捏住了!
正在我得意之際，突然感到對(duì)手濕漉漉的.，原來(lái)是油從餃子左面冒了出來(lái)。于是，我捏左邊，可是沾了油的面皮始終合不攏。我非常氣惱，一使勁，左邊是捏住了，可是右邊又冒油了，真是氣死我了!于是，我同時(shí)捏住兩邊，再使勁一捏，餃子的肚子就給撐破了，這可氣的我火冒三丈，不得不再拿一張面皮補(bǔ)住。我手里拿著的已經(jīng)不是餃子了，而是一個(gè)肉湯圓。誒，沒(méi)辦法，誰(shuí)讓我沒(méi)看清學(xué)懂呢。
用巧勁”。并如此一般地又教了我一邊。聽(tīng)了他*的話，我非常慚愧，我決定再包一次。我按著媽媽說(shuō)的，右手捏中間，然后兩邊對(duì)擠，在左右輕輕一捏。嘿，你別說(shuō)，這只“小胖墩”還挺帶勁呢!
通過(guò)這次包餃子，我懂得了一個(gè)道理，無(wú)論做什么是，我們都要講究方法。
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇十一
記得第一次包餃子是我四歲那一年的春節(jié)前夕。
那一年春節(jié)的時(shí)候家家戶戶都掛紅燈穿新衣，當(dāng)然，吃餃子也是必然的，我們家也不例外。
媽媽笑了，打趣道：”是啊，這就是船，不過(guò)是可以吃的船。“”真的？哇，太好了，你們?cè)谕〈锓湃飧墒裁矗俊拔乙苫蟮膯?wèn)?！边@是因?yàn)槌缘臅r(shí)候好吃一點(diǎn)啊?！皨寢屝ξ幕卮鹞夷怯字傻膯?wèn)題。
看著她們包”小船“的高興樣，我也想動(dòng)手包餃子，便對(duì)媽媽說(shuō)：”媽媽，我也想包‘小船’?！皨寢屨f(shuō)：”可以，過(guò)來(lái)我教你包餃子?！拔腋吲d地一蹦一跳就到了媽媽旁邊。我認(rèn)真地看著媽媽的每一步動(dòng)作、步驟，仔細(xì)的聽(tīng)媽媽說(shuō)關(guān)鍵和重點(diǎn)?！焙昧?，這就是包‘小船’的過(guò)程了，你自己也試一試。“媽媽一邊說(shuō)一邊把”小船“放在了桌上的大盤子里。
我學(xué)著媽媽的樣子，先從袋子里拿出一張做”小船“的白色面皮，拿起一只筷子在一個(gè)裝肉的盤子里弄了很多的肉，放在白色面皮上，準(zhǔn)備做下一步驟的時(shí)候，媽媽和顏悅色的對(duì)我說(shuō)：”女兒，肉放的太多了，等會(huì)做出來(lái)的既不好看了也不好吃了?！奥?tīng)了媽媽的話，我將白色面皮上肉的放一半到裝肉的盤子里。我又用筷子沾了一點(diǎn)水把面皮的一端打濕，像媽媽一樣把兩邊反折過(guò)來(lái)，一只”小船“就做好了，雖然不像媽媽做的那樣好看，可我還是很高興，因?yàn)楫吘故俏业膭趧?dòng)成果嘛。
就這樣，我包的餃子是越來(lái)越好了。做的差不多了，該下餃子了，看著我的成果在水面上飄來(lái)飄去，開心極了。”吃餃子羅！“媽媽端著一碗又一碗的餃子來(lái)到餐桌前，餃子齊了，吃著自己做的餃子格外的興奮。
這就是第一次包餃子的樂(lè)趣?，F(xiàn)在想起來(lái)，仍然記憶猶新。
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇十二
每次看到爸媽包餃子，我就想：包餃子看起來(lái)真好玩，我會(huì)學(xué)的。
終于有一次，媽媽說(shuō)：“來(lái)，我教你包餃子！”我欣喜若狂。
“先把搟好的面團(tuán)放在手心，然后用勺子往面團(tuán)里放一些餃子餡?！蹦赣H一邊說(shuō)話一邊示范。我也照做了。做完這兩步，我得意地說(shuō)：“原來(lái)包餃子是這么一回事！”我媽跟我說(shuō)：“別慌，只包了一半。包餃子沒(méi)那么簡(jiǎn)單。”
我媽安慰我說(shuō)：“沒(méi)事，包餃子，慢慢來(lái)。”但是我臉紅了，責(zé)怪自己沒(méi)有那么驕傲。我和媽媽多收拾了幾個(gè)，啊。餃子在鍋里！
餃子煮好了，我看著我的陌生餃子，羞澀地笑了。
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇十三
寒假里，我在小晉家做作業(yè)，還有幸向小晉的姥姥學(xué)了包餃子。
包餃子的首要是和面。在裝有面粉的盆子里慢慢地邊加入溫水，邊翻動(dòng)按壓面粉，讓水和面粉充分?jǐn)嚭妥兂擅鎴F(tuán)。姥姥邊演示邊指導(dǎo)：和面的手法可有點(diǎn)講究，手里要有韌勁，又不能太猛，就是所謂的巧勁兒。面活得好不好直接決定餃子皮的彈性和爽滑的口感。我和小晉邊實(shí)習(xí)邊聽(tīng)著姥姥傳授活面到位的“三光”標(biāo)準(zhǔn)：面光，手光，盆光?；钔昝?，用盆子蓋好，擱在一邊1-2小時(shí)，這叫做醒面，為的是增強(qiáng)面團(tuán)的彈性和韌性。
面醒好后，我們把面團(tuán)切成幾大段，然后分切成細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的小條，再把小條切成一個(gè)個(gè)小湯圓大的面團(tuán)，搓圓了按壓下去，就成了一個(gè)個(gè)白白的小面坯，接著就要搟皮子了。姥姥在桌面上灑下些面粉防粘，一手拿小搟面棍，一手拽著面坯邊緣，一邊搟，一邊飛快地轉(zhuǎn)動(dòng)面坯，手法嫻熟，沒(méi)幾下皮子就成型了，圓圓的，厚薄均勻，中間略厚，邊緣稍薄，拿在手里滑滑的，扯兩下也不會(huì)破。哈，簡(jiǎn)單！我興致勃勃地伸手就干了起來(lái)。一樣的兩件東西拿在手上，左右開弓，卻馬上變型了。不是搟成了方方的“餛飩皮”，就是壓著了手指頭，或者就成了不規(guī)則“花瓣”狀，左右手就那么不合作。看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作，一上手就難住了我。不過(guò)別以為我會(huì)放棄，才不呢。眉頭一皺，計(jì)上心來(lái)。我立馬發(fā)明了一項(xiàng)自主專利快捷方法——把面坯壓平，橫搟搟，豎搟搟，在斜刺里來(lái)回沖幾下。嘿，還真有點(diǎn)模樣呢，只是中間薄邊緣厚，我不以為然，結(jié)果就是在包餃子中知道了什么叫做“露餡”。
真正的包餃子開始了，我學(xué)著姥姥的樣，把餃子皮攤在手上，中間放肉餡，然后兩邊合起，捏上就算包好。雖然沒(méi)像前面那么糟，但畢竟不是“老手”，當(dāng)然控制不好餡料的多少，不是餡兒太多包成了“開口笑”，就是放少變成了肚囊癟癟的“小可憐”。不過(guò)總算在姥姥的指導(dǎo)下慢慢包出了幾個(gè)可愛(ài)的“小胖豬”，姥姥還教了我一招“捏麻花邊”。就是用大拇指順著皮子邊，沿同一方向朝前慢慢捏就出來(lái)了，真的蠻好看呢。再瞧姥姥包的餃子，一個(gè)個(gè)排著整齊的隊(duì)伍，挺著肚子昂著頭，像一條條精力充沛的小鯉魚，挺著脊背，似乎隨時(shí)準(zhǔn)備“跳龍門”呢！不過(guò)那些小鯉魚的“魚脊背”花邊太難捏，我決定下回再學(xué)。
最后的工序可是最最重要的啦，那就是“開吃”！熱氣騰騰，香氣撲鼻的餃子剛端上，我和小晉就迫不及待地湊上去忙活開來(lái)。吹開熱氣，小心翼翼地咬上去，立即滿口鮮香流進(jìn)嘴，更有滿懷的喜悅和成就感流入心中……雖然包餃子的不少技巧還掌握不好，但我也沒(méi)有被難倒，下次我還要學(xué)更多做食物的本領(lǐng)呢！
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇十四
由于我不愛(ài)吃姜和大蒜，細(xì)心的媽媽先將蔥、姜、蒜、花椒放進(jìn)小碗內(nèi)倒入開水泡半小時(shí)，然后用這“神奇”的水調(diào)肉餡兒。接著，媽媽把五花肉仔細(xì)地清洗干凈，并切成大塊兒，放進(jìn)絞肉機(jī)內(nèi)，這時(shí)那碗“神奇”的水也去渣取汁倒進(jìn)絞肉機(jī)。
按下開關(guān)按鈕，一會(huì)兒肉餡就絞拌好了。然后，媽媽往絞拌好的肉餡里分別放入鹽、生抽、蠔油、雞蛋、淀粉等。最后用筷子順時(shí)針?lè)较驍嚢杈鶆蚝?，再撒上蔥花，澆上熱油。只聽(tīng)“嗞啦”一聲，整個(gè)廚房瞬間芳香四溢，饞得我的口水都快掉出來(lái)啦！最后，媽媽將餃子餡兒包進(jìn)餃子皮里。媽媽包出的餃子好像一個(gè)個(gè)白白胖胖的娃娃，可愛(ài)極了。
我也不甘示弱，學(xué)著媽媽的.樣子開始包餃子?？墒窃趺炊及缓?，不是皮破了，就是餡兒露了，我十分著急。這時(shí)，媽媽笑著說(shuō)：“別急嘛，只要多練練就能學(xué)會(huì)了?！弊詈?，在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我包的餃子越來(lái)越好看了。
在我和媽媽的共同努力下餃子終于包完了，吃著自己親手包的餃子，我的心里美滋滋的！
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇十五
每到過(guò)節(jié)的時(shí)候，媽媽總是最愛(ài)包餃子給我吃，韭菜餡的，豬肉餡的，芹菜餡的，各種我都吃。有一天放假，媽媽拉住我說(shuō)要教我包餃子，我正好閑著，就跟著媽媽學(xué)起包餃子了。
準(zhǔn)備好豬肉，芹菜。將豬肉洗干凈用刀切成肉泥，芹菜另外切成適當(dāng)大小放入豬肉餡中攪拌均勻，加上適當(dāng)?shù)柠}，香料和適當(dāng)?shù)南阌?，再切點(diǎn)蒜末放入其中，餃子餡就做好了。
最難的要數(shù)搟餃子皮了。和面可是個(gè)技術(shù)活，水和面的比例一定要控制好，不要太濕太干。用手揉好，放一段時(shí)間。
接著將揉好的面團(tuán)，分成一小段一小段，用手摁扁。用搟面杖將小條搟平，厚薄適中，各部分都很均勻。
取適量的餡放入搟好的餃子皮中，然后將餃子皮對(duì)折，切記不要捏肚子，輕輕捏住半圓的餃子邊緣，用手從餃子的一端捏到餃子的另一端，可以擰成帶花的形狀。注意一定要捏緊以免露餡。
包好的餃子要在面粉上滾一下，媽媽說(shuō)這樣放置的餃子可以不沾在一起，
我搟了好半天，也沒(méi)有成功一個(gè)，而媽媽已經(jīng)包好十幾個(gè)了。想想以前我只知道吃，不知道怎么包，正是慚愧的很那。媽媽說(shuō)還有好多種包法呢，我想等我先學(xué)會(huì)一種再說(shuō)吧。從中我學(xué)會(huì)了一定要親自動(dòng)手，而不能只是談?wù)摗?BR> 我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇十六
今天是大年三十，姥姥開始包餃子了，我也趕快來(lái)幫忙。
首先，姥姥將面粉和熱開水倒入盆中混合，做成面團(tuán)，放在一邊放涼待用。然后把切好的蔬菜和肉餡放入炒鍋翻炒，加入調(diào)料攪拌均勻也是放涼待用。姥姥說(shuō)等到下午3：00就可以包餃子了，接下來(lái)就是漫長(zhǎng)的等待了。
我的眼睛就快要瞪出眼淚了，時(shí)間終于到了！包餃子嘍！?。
姥姥從面盆中取出面團(tuán)，只見(jiàn)她左一下右一下，馬上就把面團(tuán)揉好了，緊接著，一刀、兩刀，面團(tuán)“聽(tīng)話”地分成了四份。姥姥又這兒拉拉，那扯扯，幾刀下去，一塊面團(tuán)一眨眼功夫就變成了許多小段，沒(méi)想到慈祥的姥姥居然有著這樣的“絕世武功”?。?BR> 接下來(lái)就輪到我上場(chǎng)了——開始搟餃子皮啦！大家可不要小瞧我，別看我年齡小，我可是有經(jīng)驗(yàn)的搟皮手啦！搟面杖在我手中非常地聽(tīng)話，我左手稍微用勁、右手再稍微用勁，搟面杖前后滾動(dòng)，面皮也跟著在案板上轉(zhuǎn)圈圈，十幾秒一個(gè)圓圓的小面片就被我打造出來(lái)啦！就這樣，我搟皮兒，姥姥包餡兒，我們一起做出了美味的餃子！
餃子出鍋嘍！我美滋滋地品嘗著自己的勞動(dòng)成果，聽(tīng)著大家都說(shuō)餃子好吃，我的心，比吃了蜜糖還要甜！
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇十七
媽媽先把餃子的餡剁好了，放在一邊。又開始和面，和好了面，在面板上撒上面粉，然后把面切成豎狀的，又把豎狀的切成圓塊的，我負(fù)責(zé)搟餃子皮，而媽媽負(fù)責(zé)包餃子。開工啦！
不一會(huì)兒我就干完了，看著媽媽做的餃子一個(gè)個(gè)小巧玲瓏，很是眼饞，自己動(dòng)手豐衣足食，我學(xué)著媽媽做起來(lái)，可這餃子看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)難！我先左手拿著面皮，右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。然后我把面皮合起來(lái)，一捏，發(fā)現(xiàn)手粘糊糊的，原來(lái)是餡兒放多了，我又拿了個(gè)餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了，這次沒(méi)漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來(lái)。樣子也不美觀，看了一下媽媽做的，心里嘆了一下氣。心想：差的太大了！然后便嚷著媽媽教我包餃子.
媽媽先把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對(duì)折一下，用雙手的拇指和食指一捏，一個(gè)好看的餃子就誕生了。
我照著媽媽教的方法開始包，雖然剛開始不美觀，但下面的一個(gè)比一個(gè)好，我看著我的勞動(dòng)成果，心里像沾了蜂蜜一樣甜。
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇十八
某月某日，星期日，爸爸媽媽帶著我和弟弟坐著小車一起去了游樂(lè)園，游樂(lè)園有很多好玩的，但是很貴，有一些不好玩的，但是一點(diǎn)也不貴。我想玩貴的，可爸媽不肯。
媽媽還說(shuō):“有得玩就不錯(cuò)了，好挑三揀四的，”爸爸說(shuō)：“我贊同，兩比一，勝利了?！蔽也环獾卣f(shuō)：“玩好玩的舉手，我和我的.兩個(gè)弟弟都舉手了，”我得意洋洋的說(shuō)：“3比2！我贏了，耶！”
爸爸頂嘴說(shuō)：“回家了，”我心想：不就是玩嘛！爸爸真壞，我就不回。媽媽說(shuō)：“好了好了，去玩吧！不是你贏了嗎？”
我聽(tīng)了這句話，精神一振，像喝了一杯甘露。爸爸只好跟著我和弟弟去玩了。
玩完后，回去了，在回去的路上我問(wèn)爸爸：“爸爸，為什么你輸了，就說(shuō)回去（生氣的表情）”爸爸紅著臉：“......”我得意洋洋地說(shuō)：“是不是你不服氣，真小氣(鄙視的眼神)”爸爸：“......”
回到家后，爸爸說(shuō)：“我就是不服氣，咋滴！”我完美的給了老爸一個(gè)白眼。老爸也很生氣的給了我一個(gè)超級(jí)完美的白眼。
然后我就不理老爸了，下樓去玩。然后老爸也不理我了，下樓去買煙，玩手機(jī)，我暗暗的給了他個(gè)白眼，小聲說(shuō)道：“真不行，每天都只知道吸煙玩手機(jī)，“哼”！
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇十九
我盼啊盼啊，終于把冬至這一天盼來(lái)了。冬至，大家都知道，要吃餃子呀！而且前幾天媽媽一不小心把手切了個(gè)大口子，沒(méi)法做飯了。這下我可以大顯身手啦！
爸爸昨天就剁好了餡、揉好了面，我只需要把它端出來(lái)嘍。然后，我又請(qǐng)媽媽幫我把面搓成長(zhǎng)條。我看著媽媽一個(gè)個(gè)地把長(zhǎng)條切成小團(tuán)狀的，撒了點(diǎn)面粉，揉了揉，紛紛把它們按成了扁圓的，然后放到我這邊。我躍躍欲試，要開始搟啦。
我拿起搟面杖，捏了些面粉使它充分干燥。我拿起一塊面，先豎著搟了搟，把它變成橢圓形的，再拽起面的一角讓它九十度旋轉(zhuǎn)，重新把它搟成圓圓的。餃子皮就這樣搟好啦！我的搟皮藝術(shù)還沒(méi)有那么高超，所以沒(méi)法像媽媽一樣，一邊搟餃子皮一邊轉(zhuǎn)，只能用手拉啦！
就這樣，我拿著一塊塊面，把它們豎著搟、橫著搟，還是不是擦擦頭上落下的汗珠，卻不料把面粉抹了一臉?，F(xiàn)在你如果到我家，肯定會(huì)嚇一大跳：滿臉面粉的我也顧不上擦了，還在拼命干活呢！我唱著一首歡快的歌謠，一邊唱，一邊隨著節(jié)奏搟面皮，速度是越搟越快，搟得也越來(lái)越好啦！在我把面全部搟成面皮的時(shí)候，還有一大半面皮沒(méi)有包著柔美的肉餡呢！
我拿起筷子，學(xué)著媽媽包餃子。其實(shí)不是我不會(huì)包，是因?yàn)槲野脤?shí)在太難看了！只見(jiàn)媽媽拿起一塊面皮，填進(jìn)去不少肉餡，左右兩邊都放上了餡，可是上下兩邊沒(méi)有。媽媽用筷子把肉餡壓實(shí)了，疊成厚厚的幾層，然后把它的皮攥起來(lái)，左捏一下右捏一下，一個(gè)可愛(ài)的花樣餃子就成型啦！媽媽包的餃子淪落大方，好像一個(gè)男人，渾身上下透露著一股英氣，竟讓我看得癡迷！
我也學(xué)著媽媽的樣子，把餡全部壓實(shí)，讓餃子的“肚子”圓滾滾的，像個(gè)大西瓜。我把它們的外層皮捏在了一起，兩邊重疊，呵！這個(gè)餃子真像一個(gè)打扮時(shí)髦的女人，穿著華麗的衣裙，渾身上下都有一種獨(dú)特的氣質(zhì)。我把我的“女人餃子”放在媽媽的“男人餃子”旁邊。呵，一個(gè)有氣質(zhì)的女人和一個(gè)有英氣的男人，這搭配，簡(jiǎn)直絕了！
就這樣，我和媽媽比賽起來(lái)，媽媽一個(gè)“男人餃子”，我再包一個(gè)“女人餃子”。我們把餃子們成雙成對(duì)地放在一起。呵呵，真的很漂亮！
這時(shí)，爸爸回來(lái)了。他又加了一雙筷子，自告奮勇要幫忙包餃子。爸爸填的餡雖然多，可是包的卻很小。爸爸捏的時(shí)候特別小心，像是一個(gè)寶貝一樣，怕摔碎了。爸爸包的餃子啊，上面的花紋像小姑娘美麗的長(zhǎng)發(fā)，下面像小姑娘瘦瘦的身體。爸爸包出的餃子，活像一個(gè)可愛(ài)嬌羞的小姑娘！
把爸爸的“小姑娘餃子”和媽媽的“男人餃子”、我的“女人餃子”放在一起，天哪！這不是象征著我們一家三口嗎？渾身透露英氣的男人是爸爸，有氣質(zhì)的時(shí)髦女人是媽媽，害羞可愛(ài)又活潑的小姑娘是我。這象征著我們一家三口的幸福呀！
我們把餃子“一家一家”地放到鍋里煮。很快，每“一家”餃子都漂了上來(lái)，三只餃子和和美美地挨在一起。餃子熟啦！
我們分配好任務(wù)：我負(fù)責(zé)吃“小姑娘餃子”，爸爸負(fù)責(zé)吃“男人餃子”，媽媽負(fù)責(zé)吃“女人餃子”。吃著美味的“小姑娘餃子”，我的心暖暖的。
我和爸爸媽媽包餃子優(yōu)選篇二十
哎，你踩著我了……看，還是我們組的最棒！讓我嘗嘗你的手藝怎么樣……恩，還真不錯(cuò)咦，那邊好像又熟了！來(lái)到我們這個(gè)菜市場(chǎng)般的教室里，你會(huì)聽(tīng)到一陣陣來(lái)自四面八方的叫聲——這是怎么回事呢？原來(lái)呀，為了慶祝元旦，老師組織了一場(chǎng)包餃子比賽，同學(xué)們正在包餃子呢！想知道發(fā)生了什么有趣的事么，那就聽(tīng)我給你娓娓道來(lái)。
四不像餃子。
面粉大戰(zhàn)。
帶面的同學(xué)當(dāng)然也帶來(lái)了許多面粉，于是我們就展開了一場(chǎng)面粉大戰(zhàn)，不知是后面的那個(gè)搗蛋鬼先起得頭，同學(xué)們就拿著面粉向?qū)Ψ缴砩先鋈?，也算是?duì)他的新年祝福吧！一時(shí)間，教室里成了美麗的白色，叫喊聲，跑步聲頓時(shí)響成了一片，鍋里亂的像一鍋粥，老師也阻止不下，只能任由我們瘋玩。這場(chǎng)面，肯定比潑水節(jié)還熱鬧！一場(chǎng)大戰(zhàn)下來(lái)，每個(gè)人都成了白花花的雪人，只有幾個(gè)臨時(shí)逃脫的小兵才沒(méi)有變成雪人，雖然一場(chǎng)批評(píng)是難免不了的，但是同學(xué)們依然十分快樂(lè)！
在一個(gè)星期六的早晨，爺爺把面皮買了回來(lái)，剁好了肉和菜。你猜這是要干什么？做包子？錯(cuò)。包餛飩？錯(cuò)。包餃子？沒(méi)錯(cuò)，今天，我的任務(wù)就是――包餃子。
爺爺給我端來(lái)了一碗水，那是要給餃子皮畫一個(gè)圓圈的，再給我端出來(lái)了一盆餡，最后，餃子皮被我拎了出來(lái)。
開工啦！我首先拿出了一張餃子皮，攤開在我的手掌上，用手指沾了一下水，在餃子皮的邊上畫了一個(gè)圓圈，（唔，怎么讓我想起了畫個(gè)圓圈祝福你呢？）再用筷子把餡夾出少許，放進(jìn)餃子皮里面，用兩根手指夾住餃子皮的一邊，把它翻過(guò)去，要對(duì)稱。
春節(jié)到了，大人們忙著包餃子。他們忙忙碌碌，我也想?yún)⒓印?BR> 我先安靜地看著媽媽包餃子。她先在面皮兒中包入香噴噴的餡兒，媽媽邊包邊告訴我口訣：“餃子不要樣兒，來(lái)回捏三趟。千萬(wàn)不要把它的‘耳朵’拽大了！”不一會(huì)，一個(gè)可愛(ài)的小餃子挺著將軍肚出現(xiàn)在我面前。
我觀察完了，開始嘗試包餃子。我按照媽媽包得樣子，我先把餡兒放進(jìn)面皮中，這時(shí)心里想：我喜歡吃餡兒多的餃子，我舀了滿勺子的餡兒放進(jìn)面皮的中間，再一對(duì)折，呀，這些餡兒有的從這兒擠出來(lái)了，有的從那兒跑出來(lái)了，像一個(gè)個(gè)小娃娃，弄的我手都黏糊糊的。媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“餡兒多會(huì)擠出來(lái)，煮的時(shí)候還會(huì)進(jìn)水，餃子會(huì)不好吃，不要太貪心！”聽(tīng)完媽媽的話，我用勺子舀出一些餡兒，然后將面皮兒對(duì)折，再將它捏出花邊，最后把它來(lái)回捏三趟，包的過(guò)程中我一直念著口訣：“餃子不要樣兒，來(lái)回捏三趟?！辈灰粫?huì)，一個(gè)漂亮的小餃子包好了。