賓館銷(xiāo)售部實(shí)習(xí)報(bào)告(精選20篇)

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    通過(guò)報(bào)告,可以促進(jìn)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部溝通和知識(shí)共享。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一份令人信服的報(bào)告呢?首先,需要明確報(bào)告的目的和受眾對(duì)象,確定要傳達(dá)的核心信息和關(guān)鍵點(diǎn);其次,要進(jìn)行充分的調(diào)研和資料搜集,確保所獲得的信息準(zhǔn)確可靠;同時(shí),要學(xué)會(huì)合理組織和展現(xiàn)數(shù)據(jù),避免信息過(guò)載或者遺漏;最后,要注意報(bào)告的語(yǔ)言表達(dá)和結(jié)構(gòu)布局,確保流暢清晰,邏輯嚴(yán)密。以下是小編為大家收集的報(bào)告范文,供大家參考和借鑒。
    賓館銷(xiāo)售部實(shí)習(xí)報(bào)告篇一
     xx年暑假,在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,我們05級(jí)旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入桂林賓館,進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試,初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競(jìng)爭(zhēng)的激烈,也看到了自身存在的問(wèn)題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn),也許是專業(yè)底子較好,我和同行六名同學(xué)順利通過(guò)了酒店人事部門(mén)的面試,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的體檢,被分配到了不同的崗位,我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作,帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了桂林賓館,開(kāi)始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的一個(gè)多月里,我感受頗多,受益非淺。
     一、準(zhǔn)備工作
     雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí),但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:
     第二是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月,由部門(mén)負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門(mén)工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的`學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
     第三是消防安全意識(shí)培訓(xùn),酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課,讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解。
     我們實(shí)習(xí)的單位——桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級(jí)涉外酒店,酒店管理先進(jìn),客源市場(chǎng)廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén):中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳),我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個(gè)餐廳,主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐,有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng),餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,工作比較繁忙。
     二、實(shí)習(xí)過(guò)程
     中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén),因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無(wú)頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好,主管還專門(mén)為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
     我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí),這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒(méi)有加班費(fèi),但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
     在服務(wù)過(guò)程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人,在服務(wù)的過(guò)程中,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),開(kāi)闊了視野。
    賓館銷(xiāo)售部實(shí)習(xí)報(bào)告篇二
    10月9日對(duì)酒店所有員工來(lái)說(shuō)都是個(gè)不平凡的日子,這天酒店組織半數(shù)員工到水西溝戰(zhàn)鷹拓展訓(xùn)練場(chǎng)進(jìn)行了拓展訓(xùn)練,其目的是加強(qiáng)團(tuán)結(jié)合作,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
    通過(guò)參加這次拓展訓(xùn)練,使我感悟很多。拓展訓(xùn)練以簡(jiǎn)單的游戲,揭示了深刻的道理,讓我找回了工作中被時(shí)間磨蝕掉卻非常珍貴的東西:意志、激情與活力。這使我更深刻地意識(shí)到,其實(shí)我們每個(gè)人都是很堅(jiān)強(qiáng)的,每個(gè)人在平時(shí)工作和生活中都有潛在的能力未曾發(fā)揮出來(lái),只要自己有信心、有勇氣去面對(duì),就沒(méi)有解決不了的難題。雖然拓展訓(xùn)練只有短短一天時(shí)間,卻收獲很大,感受頗深,使我開(kāi)闊了視野,增長(zhǎng)了知識(shí),對(duì)團(tuán)隊(duì)有了更深的認(rèn)識(shí)。感謝公司給我們這個(gè)拓訓(xùn)練的機(jī)會(huì),讓我體會(huì)到人生十分有益的感悟。同時(shí)也要感謝我們的隊(duì)友在這次訓(xùn)練中給我的幫助和關(guān)愛(ài),讓我走過(guò)拓展的這段路程。
    回顧拓展訓(xùn)練的全過(guò)程,還是歷歷在目,從團(tuán)隊(duì)呼啦圈的相互扶持,到拯救大兵的自我突破,再到空中斷橋的相互勉勵(lì),以及最后畢業(yè)墻的上下一致的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊(duì)員上至隊(duì)長(zhǎng)下至成員,人人都無(wú)所畏懼,大家都能凝心聚力,發(fā)揮個(gè)人聰明才智,各個(gè)表現(xiàn)堅(jiān)強(qiáng)勇敢,充分體現(xiàn)了挑戰(zhàn)自我的團(tuán)隊(duì)精神。
    我們首先做的游戲是團(tuán)隊(duì)呼啦圈,雖然是個(gè)不起眼的小游戲,但在游戲結(jié)束后,教練解說(shuō)這個(gè)游戲的含義,大家才意識(shí)到酒店和戰(zhàn)鷹拓展的教官們,在背后付出得太多。一個(gè)簡(jiǎn)單的游戲旁敲著我們的工作態(tài)度。在我們每次遇到問(wèn)題的時(shí)候,我們能彎彎腰,能低低頭,能顧及他人的感受,能及時(shí)為他人解決面臨的問(wèn)題,幫別人一把,我們的這個(gè)團(tuán)隊(duì)將更穩(wěn)固。其實(shí)問(wèn)題很簡(jiǎn)單,只有自己勇于面對(duì),在團(tuán)隊(duì)的努力下一定能夠贏取最后的勝利。這個(gè)游戲在全體隊(duì)員中留下了深刻的印象,這個(gè)項(xiàng)目安排在第一個(gè)是有它的意義的。因?yàn)橛辛诉@個(gè)起點(diǎn),有了這次的經(jīng)歷讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中,尊重大人,比尊重自己更重要。
    在拯救大兵游戲科目中更能體現(xiàn)出我們的團(tuán)隊(duì)溝通能力和變通技巧,大家要眾志成城,處處充滿合作,關(guān)心、支持、包容、建議和諒解。在三局中我們贏了二局我們很高興,但在失敗后領(lǐng)導(dǎo)接受懲罰我們又覺(jué)自己差得很遠(yuǎn)。如果我們?cè)谌魏我画h(huán)中出現(xiàn)失誤,我們?cè)趫F(tuán)隊(duì)協(xié)作中不緊密配合,只顧自己眼前的事情,不顧及大局,出問(wèn)題后我們的領(lǐng)導(dǎo)將承受更大的責(zé)任,那不只是領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任,那更是我們的責(zé)任!
    下午首先迎接我們的項(xiàng)目是空中斷橋和畢業(yè)墻。在空中斷橋中我們的隊(duì)友都表現(xiàn)得非常的勇敢,我們的后勤隊(duì)伍也非常強(qiáng)大,我感到非常欣慰,在一個(gè)一個(gè)隊(duì)友上去征服自己的同時(shí),在那一大步跨過(guò)斷橋的同時(shí),大家都明白只要跨過(guò)那道坎,迎接最后的就是勝利,就是歡呼,就是從內(nèi)心征服了自己,面對(duì)困難無(wú)所畏懼。
    臨終了大家又聚到一起,最后一個(gè)項(xiàng)目擺在了我們面前,畢業(yè)墻我們來(lái)了,我們要畢業(yè)了,我們要為今天的拓展畫(huà)上一個(gè)圓滿的句號(hào)。在一天的拓展和教練的講解中大家明白規(guī)矩是多么的重要,4.5米的高墻,我們要搭著人墻才能翻越過(guò)去,更不能觸犯教官所定的規(guī)矩。我們一共135位隊(duì)友,共同定下了120分鐘把它拿下的任務(wù)目標(biāo)。在畢業(yè)墻的第一輪中我們的隊(duì)友還是有人犯規(guī)了,我們的隊(duì)長(zhǎng)受到了嚴(yán)厲的懲罰,看著隊(duì)長(zhǎng)一個(gè)又一個(gè)的俯臥撐,我感觸了為什么我們?cè)谝粋€(gè)小小的問(wèn)題面前,我及我的隊(duì)友到現(xiàn)在還是在觸及它。大家都在自責(zé),我見(jiàn)到有的隊(duì)友和我一樣,流淚了,那是自責(zé)的淚。我發(fā)誓我一定會(huì)堅(jiān)持到最后。第二輪開(kāi)始,大家表現(xiàn)得無(wú)比堅(jiān)強(qiáng),男同胞們個(gè)個(gè)都是兒子娃娃,在困難和挑戰(zhàn)面前,男同胞們用他們寬大的肩膀和夯實(shí)的脊梁,讓一個(gè)又一個(gè)隊(duì)友朝勝利的旗幟沖去。上至顧問(wèn),下至普通員工都無(wú)所畏懼,大家能凝心聚力,發(fā)揮個(gè)人聰明才智,前面的隊(duì)友支撐不了了,后面的立馬補(bǔ)上,那一刻是在見(jiàn)證著團(tuán)隊(duì)的力量。
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    賓館銷(xiāo)售部實(shí)習(xí)報(bào)告篇三
    大學(xué)四年的學(xué)生生活,即將結(jié)束。在以學(xué)習(xí)為中心的大學(xué)校園里,我們對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)停留在日常的接觸、網(wǎng)絡(luò)、電視等傳媒的宣傳,而缺乏真切的認(rèn)識(shí)和深刻的理解。四年的大學(xué)課堂,給我們以豐富的理論知識(shí),但真正的運(yùn)用這些知識(shí)到社會(huì)實(shí)踐,從而使我們盡快的融入社會(huì),或許才是即將走出校園的我們所迫切需要的。
    1、實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。
    2、實(shí)習(xí)地點(diǎn):
    3、實(shí)習(xí)性質(zhì):畢業(yè)實(shí)習(xí)。
    銷(xiāo)售實(shí)習(xí)的基本目的,在于通過(guò)理論與實(shí)際的結(jié)合、學(xué)校與社會(huì)的溝通,進(jìn)一步提高學(xué)生的思想覺(jué)悟,尤其是觀察、分析和解決問(wèn)題的實(shí)際工作能力,以便把學(xué)生培養(yǎng)成為能夠主動(dòng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的高素質(zhì)的復(fù)合型人才。具體表現(xiàn)在三個(gè)方面:
    1、檢驗(yàn)教學(xué)成果,培養(yǎng)動(dòng)手能力。檢驗(yàn)教學(xué)成果,就是把課堂上學(xué)到的系統(tǒng)化的理論知識(shí),嘗試性地應(yīng)用于實(shí)際工作,并從理論的高度對(duì)實(shí)踐工作提出一些有針對(duì)性的建議和設(shè)想。培養(yǎng)動(dòng)手能力,就是看一看課堂教學(xué)與實(shí)際工作到底有多大距離,并通過(guò)綜合分析,找出差距,在今后的社會(huì)實(shí)踐過(guò)程中,加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí),彌補(bǔ)自身的不足。使自己的綜合文化素質(zhì)更適應(yīng)社會(huì)的需要。
    2、了解和熟悉銷(xiāo)售工作的內(nèi)容。對(duì)于銷(xiāo)售工作,作為xx專業(yè)的學(xué)生是很陌生的,通過(guò)實(shí)習(xí),讓自己了解和熟悉這一工作的具體內(nèi)容,掌握銷(xiāo)售工作的職業(yè)技能。
    3、預(yù)演和準(zhǔn)備就業(yè)工作。通過(guò)實(shí)習(xí),讓自己找出自身狀況與社會(huì)實(shí)際需要的差距,并在以后的學(xué)習(xí)期間及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)知識(shí),為求職與正式工作做好充分的知識(shí)、能力準(zhǔn)備,從而縮短從校園走向社會(huì)的心理轉(zhuǎn)型期。
    (以下簡(jiǎn)稱xx)坐落于xx市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)西環(huán)二路33號(hào),是東風(fēng)商用車(chē)公司市場(chǎng)銷(xiāo)售總部指定的湖北區(qū)域一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商。公司下設(shè)行政綜合部、財(cái)務(wù)部、銷(xiāo)售部、分期部、售后服務(wù)部(站)、改裝廠、修理廠等部門(mén),全權(quán)代理東風(fēng)商用車(chē)天龍、天錦全品系車(chē)型的銷(xiāo)售。是荊門(mén)地區(qū)目前唯一一家授權(quán)4s專營(yíng)店。在xx實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里,公司安排銷(xiāo)售部的李經(jīng)理作為我的師父,全程安排我的實(shí)習(xí)進(jìn)度,為我答疑解惑。
    1、熟悉產(chǎn)品,掌握銷(xiāo)售流程。
    進(jìn)入公司,李經(jīng)理首先為我講解了xx的基本情況,包括部門(mén)分工、崗位職責(zé)、企業(yè)文化等基本情況,之后又為我介紹了公司所銷(xiāo)售的產(chǎn)品性能、價(jià)格等信息,并給我介紹了銷(xiāo)售過(guò)程中的商務(wù)禮儀和注意事項(xiàng),最后重點(diǎn)給我講解了東風(fēng)商用車(chē)的銷(xiāo)售流程。整個(gè)銷(xiāo)售過(guò)程主要有4大流程,分別為售前咨詢、試駕、簽約成交、售后跟蹤。
    售前咨詢:咨詢的目的是為了收集客戶需求的信息,充分挖掘和理解客戶購(gòu)車(chē)的準(zhǔn)確需求。銷(xiāo)售人員的詢問(wèn)必須耐心并友好。銷(xiāo)售人員應(yīng)具備所銷(xiāo)售產(chǎn)品的專業(yè)知識(shí),同時(shí)亦需要充分了解競(jìng)爭(zhēng)車(chē)型的情況,以便在對(duì)自己產(chǎn)品進(jìn)行介紹的過(guò)程中,不斷進(jìn)行比較,以突出自己產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),從而提高客戶對(duì)自己產(chǎn)品的認(rèn)同度。
    試乘試駕:俗話說(shuō)百聞不如一見(jiàn),在客戶未最終確定購(gòu)買(mǎi)意向之前,通過(guò)試駕,可以使客戶獲得對(duì)車(chē)輛的第一體驗(yàn)和感受。從而增加購(gòu)買(mǎi)的意向和欲望。在這里要注意:車(chē)輛要清潔,且處于最佳的狀態(tài)。試駕前我們先試乘,將基本的操作方法教給客戶。特別在試車(chē)過(guò)程中,應(yīng)讓客戶集中精神對(duì)車(chē)進(jìn)行體驗(yàn),讓客戶集中精神獲得對(duì)車(chē)輛的第一體驗(yàn)和感受,讓客戶感覺(jué)到自己已經(jīng)是這輛車(chē)的主人了,可以使客戶產(chǎn)生一種歸屬感,有利于后面的洽談成交。
    簽約成交:在客戶最終確定了購(gòu)買(mǎi)意向之后,銷(xiāo)售人員要完成收款,交車(chē)的手續(xù),并幫助客戶辦理發(fā)票,協(xié)助其辦理車(chē)輛上戶,購(gòu)買(mǎi)車(chē)輛保險(xiǎn)等具體事宜。由于公司有此相關(guān)的增值服務(wù)提供,我們盡量說(shuō)服客戶使用我們提供的服務(wù),一方面簡(jiǎn)化了客戶辦理車(chē)輛牌照,上戶等工作,同時(shí)也為公司帶來(lái)了額外的服務(wù)收入。
    售后服務(wù)跟蹤:汽車(chē)銷(xiāo)售之后,公司會(huì)有專門(mén)的部門(mén),負(fù)責(zé)對(duì)車(chē)輛的售后服務(wù)做跟蹤,提醒客戶做車(chē)輛保養(yǎng)、跟換配件,以及車(chē)輛保險(xiǎn)等服務(wù)。通過(guò)售后服務(wù),及時(shí)幫助客戶做維護(hù)保養(yǎng),提高行車(chē)安全系數(shù),另一方面,也為公司帶來(lái)維修、更換零件所產(chǎn)生的銷(xiāo)售收入。
    2、現(xiàn)場(chǎng)模擬演練。
    在完成了實(shí)習(xí)前的相關(guān)培訓(xùn)之后,李經(jīng)理安排我和公司新近的員工做了幾次模擬的銷(xiāo)售演練。在模擬購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)景中,我們,增加我們對(duì)所學(xué)知識(shí)的掌握,彌補(bǔ)自身的不足。
    在現(xiàn)場(chǎng)模擬演練的過(guò)程中,我和幾個(gè)新同事分別扮演客戶和銷(xiāo)售人員的角色,除此此外,還要我們做產(chǎn)品的對(duì)比,做演講匯報(bào),例如了解東風(fēng)商用車(chē)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的車(chē),配置價(jià)格之類(lèi),在與我們公司上的車(chē)做對(duì)比,分析優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),怎么樣去做調(diào)整等。但還是有許多東西是需要死記硬背的,比如各款汽車(chē)的外形參數(shù)和技術(shù)參數(shù),車(chē)的長(zhǎng)寬高以及這款車(chē)的發(fā)動(dòng)機(jī)最大功率和最大扭矩等,東風(fēng)的車(chē)型較多,有十幾款車(chē)型,意味著就必須記得十幾種不同的長(zhǎng)寬高、車(chē)重、發(fā)動(dòng)機(jī)參數(shù)、加速時(shí)間等等。雖然沒(méi)有了以前上課的那種復(fù)雜程度,也不需要計(jì)算太多的數(shù)據(jù),但是要真的做好也不是那么很容易的事情。
    在掌握了一些基本的知識(shí)后,我抑制不住激動(dòng)的心情,和其他同事一樣,迫不及待的希望能夠到銷(xiāo)售一線,和客戶做面對(duì)面的交流,渴望在實(shí)踐中,檢驗(yàn)我的實(shí)習(xí)成果。但是李經(jīng)理和公司的其他前輩們總是告誡我們要注意基本功的修煉,注意知識(shí)的積累,磨刀不誤砍柴工,只有掌握了豐富的基礎(chǔ)知識(shí),才能做好一個(gè)銷(xiāo)售人員。
    在實(shí)習(xí)的最后一段時(shí)間里,在李經(jīng)理的安排下,我近距離接觸過(guò)客戶,和幾個(gè)新同事一起接待客戶,雖然對(duì)那些有關(guān)汽車(chē)配置的有關(guān)問(wèn)題我回答的不夠全面,還是同事幫助了我,但在回答客戶問(wèn)題的過(guò)程中使我受益匪淺。在與客戶交流的.銷(xiāo)售實(shí)戰(zhàn)過(guò)程中,給客戶倒水、為客戶分發(fā)資料、向客戶索要聯(lián)系電話、碰到自己不懂的問(wèn)題應(yīng)該怎么化解尷尬的場(chǎng)面等小事讓我切身的感覺(jué)到,做好一個(gè)銷(xiāo)售,真的很不容易,工作的成功源于這些細(xì)節(jié),只有我們把這些細(xì)節(jié)工作做好了,我們才能做好我們的工作。
    在實(shí)習(xí)的工作當(dāng)中我總是會(huì)遇到許許多多的問(wèn)題,例如在有一次客戶問(wèn)我每次車(chē)輛保養(yǎng)的內(nèi)容和大致的費(fèi)用時(shí),我不是很了解,支支吾吾的說(shuō)自己不清楚,當(dāng)時(shí)真的很想找個(gè)地洞轉(zhuǎn)進(jìn)去。當(dāng)時(shí)就感覺(jué)壓力特別大,有一種逃避的心理,在經(jīng)過(guò)公司的前輩們開(kāi)導(dǎo)后,我懂得在哪里工作都會(huì)有壓力,我們要勇敢的面對(duì)困難,不要被困難嚇倒。在不斷地解決問(wèn)題中積累經(jīng)驗(yàn),使得我們?nèi)蘸蟮墓ぷ鞲禹槙场?BR>    雖然在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,我沒(méi)有賣(mài)出一輛汽車(chē),但對(duì)于整個(gè)銷(xiāo)售的過(guò)程,我有了很直觀的理解,對(duì)于工作,有了清楚的認(rèn)識(shí)。這些理解和認(rèn)識(shí),不同于課堂,是來(lái)源于我的實(shí)踐,所以我對(duì)它的印象更加的深刻,也更加的具體。
    此實(shí)習(xí)期間,我通過(guò)努力的工作,也有了一點(diǎn)的收獲,我是沒(méi)有汽車(chē)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)的,僅憑對(duì)銷(xiāo)售工作的熱情和喜愛(ài),而缺乏對(duì)本行業(yè)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí),為了迅速融入到這個(gè)行業(yè)中來(lái),到公司之后,一切從零開(kāi)始,一邊學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),一邊摸索市場(chǎng),遇到銷(xiāo)售和專業(yè)方面的難點(diǎn)和問(wèn)題,我會(huì)及時(shí)請(qǐng)教李經(jīng)理和其他有經(jīng)驗(yàn)的同事,一起尋求解決問(wèn)題的方案,在此,我非常感謝李經(jīng)理和同事對(duì)我的幫助!通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),收取同行業(yè)之間的信息和積累市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在我對(duì)市場(chǎng)有了一個(gè)大概的了解,逐漸的可以清晰。流利的應(yīng)對(duì)客戶所提到的各種問(wèn)題,對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)也有了一定的掌握。在不斷的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)和積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),自己的能力,業(yè)務(wù)水平都比以前有了一個(gè)較大幅度的提高。同時(shí),我也很清晰的認(rèn)識(shí)到自身的一些缺點(diǎn):對(duì)于市場(chǎng)的了解還是不夠深入,對(duì)專業(yè)知識(shí)掌握的還是不夠充分,對(duì)一些大的問(wèn)題不能快速拿出一個(gè)很好的解決問(wèn)題的方法,在與客戶的溝通過(guò)程中,缺乏經(jīng)驗(yàn)。
    作為一名銷(xiāo)售人員,在銷(xiāo)售的過(guò)程中服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。作為一個(gè)服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤(rùn)就必須提高銷(xiāo)售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。
    其次,產(chǎn)品和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的專業(yè)知識(shí)是必不可少的。比如客戶對(duì)你所推薦的車(chē)型提出異議并舉例你公司暫沒(méi)銷(xiāo)售或不愿銷(xiāo)售的車(chē)型時(shí),你必須用有力的證據(jù)向客戶證明你推薦的車(chē)是如何的優(yōu)于其它車(chē)型,而這有力的證據(jù),就是建立于你對(duì)汽車(chē)行業(yè)的熟悉。同時(shí),當(dāng)一個(gè)客戶不時(shí)的向你提出些專業(yè)術(shù)語(yǔ),比如,eds,gdi是什么意思呀?如果你不知道,你當(dāng)然可saysorry。但是,李經(jīng)理告訴我,一個(gè)銷(xiāo)售過(guò)程中,當(dāng)銷(xiāo)售人員三次以上對(duì)客戶的問(wèn)題表示無(wú)法當(dāng)場(chǎng)回答或要尋求同事幫助才能回答時(shí),這個(gè)銷(xiāo)售的結(jié)果80%會(huì)over!
    雖然說(shuō)我實(shí)習(xí)的公司看起來(lái)較小,但是短短的實(shí)習(xí)期感受頗深,讓我學(xué)到了一些大學(xué)課堂中學(xué)不到的東西,教會(huì)了我怎樣去與顧客接處,讓我認(rèn)識(shí)到,生活中的很多事情不是那么輕易就能做好的,要靠自己的不斷努力和堅(jiān)韌的毅力才能做好。
    雖然我所學(xué)的專業(yè)是xx,銷(xiāo)售汽車(chē)和我的專業(yè)沒(méi)有什么關(guān)系,對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生,要想把工作做好,就必須了解這方面的知識(shí),對(duì)其各方面都有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。這是鍛煉我的一個(gè)好機(jī)會(huì)。實(shí)踐,就是要我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且隨著經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。所以我們雖然我們是xx專業(yè),但在以后畢業(yè)工作中我們不一定是去做有關(guān)我們這一專業(yè)的工作。然而不同的職業(yè)間卻有著一些相同的地方,走進(jìn)任何企業(yè),都要接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜。不管什么工作都是有競(jìng)爭(zhēng)的。在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!在不久之后,我們就將離開(kāi)我們的大學(xué)校園,對(duì)于我來(lái)講,如果考研的結(jié)果不理想,我就將踏入社會(huì)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),我認(rèn)識(shí)到了自身的許多不足之處,在大學(xué)的校園里,我們的主要任務(wù)的是學(xué)習(xí),社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比較缺乏,生活圈子比較簡(jiǎn)單,人與人的關(guān)系比較單純,沒(méi)有太多的利益沖突,這不同于社會(huì)中的人與人的關(guān)系。很感謝這次實(shí)習(xí)的經(jīng)歷,讓我在踏入社會(huì)前,給我上了大學(xué)課堂里最生動(dòng)的一課,為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    賓館銷(xiāo)售部實(shí)習(xí)報(bào)告篇四
    xx年11月11日,我們一行11人到達(dá)xx,開(kāi)始我們?yōu)槠诹鶄€(gè)月的實(shí)習(xí)生活。
    第一天人事部分配了我們各自的部門(mén),在溫泉,客服,餐廳三大部門(mén)中我被分到了溫泉部,接著就給我們進(jìn)行了兩天的培訓(xùn),之后開(kāi)始正式上班。
    上班第一天,可謂心情是極其的復(fù)雜,即感到新鮮,好奇,和一絲絲興奮。也感到有些空洞,甚至有點(diǎn)迷幻,像是在做夢(mèng)一樣。并且對(duì)于眼前所有的未知也略顯畏懼。
    這種狀態(tài)持續(xù)了很久,最少有一個(gè)月。每天上班都要內(nèi)心都要經(jīng)過(guò)一番折磨。自己完全沒(méi)有辦法解救自己。而且不只是在工作上,平常生活中也是,碰到同學(xué),那時(shí)候也都不熟,也是見(jiàn)了面根本不敢打招呼,然而她們卻總是會(huì)主動(dòng)喊我名字。于是有一天我就想,今天有哪個(gè)主動(dòng)給我打招呼了,下次我一定要還給他。雖然產(chǎn)生過(guò)9次這個(gè)想法卻只有極少的一兩次才真正的做到。
    第一個(gè)月就要過(guò)去了,不是不知不覺(jué),而是每一天都過(guò)得很沉重。而至于來(lái)了有一個(gè)月后有什么變化,除了對(duì)工作環(huán)境稍微適應(yīng)一些之外,其他的基本沒(méi)變化,心情還是一如既往的陰沉,郁悶,不滿,沒(méi)有多少類(lèi)似于快樂(lè)的成分,或者說(shuō)根本不了解什么叫快樂(lè)。
    第二個(gè)月被通知要和客房部的一個(gè)同學(xué)調(diào)換部門(mén)。大學(xué)和我同寢的一個(gè)同學(xué)他也在客房部,在這之前他就和我說(shuō)了客房很累很累活很多,根本不會(huì)像溫泉露天那么閑。要我想清楚了再?zèng)Q定要不要換到客房。我的決定是:換。理由是,一個(gè)那位調(diào)部門(mén)的同學(xué)的理由既不牽強(qiáng)也不過(guò)分。再者這位同學(xué)和和我同寢的關(guān)系很好,換,也是換了一個(gè)值得換的人。最后就是一直都說(shuō)客房累客房累,我到是要嘗嘗客房到底有多累,我們這好幾個(gè)同學(xué)還有女孩子都能做,難道我就畏懼到還沒(méi)開(kāi)始做就退縮了嗎?所以第二個(gè)我就被調(diào)到客房樓層了。
    到了客房之后,又出現(xiàn)了很多新的不適應(yīng)。跟了四天班后開(kāi)始一個(gè)人做房。很快就發(fā)現(xiàn)這確實(shí)是跟溫泉不能比的,簡(jiǎn)直是一個(gè)天堂一個(gè)地獄。而且在客房的同學(xué)做了一個(gè)月后都想換部門(mén),以至于我去了客房一個(gè)星期就想著也要換部門(mén)。那一陣子客房經(jīng)理也經(jīng)常和我們講客房怎么怎么樣,能學(xué)到多少多少東西,溫泉怎么怎么樣學(xué)不到什么東西。要我們留在客房。可是當(dāng)時(shí)我是這樣想的,假如給你100快錢(qián)讓你帶一快大石頭或是一顆小沙子,而不管是前者還是后者只有你能完成這個(gè)任務(wù)都會(huì)給100快。又有誰(shuí)會(huì)選擇搬一個(gè)比沙子沉重幾十倍的石頭呢?所以當(dāng)時(shí)我那個(gè)想要部門(mén)的想法是非常的堅(jiān)定。
    可是一個(gè)月,兩個(gè)月后,三個(gè)月后我們還是都沒(méi)有換部門(mén),反到是經(jīng)理,主管,領(lǐng)班他們都離職了。而我想換部門(mén)的想法也慢慢的消失不見(jiàn)。更重要的是在某天做房的時(shí)候突然想起了那個(gè)經(jīng)理說(shuō)的一句好話,并且領(lǐng)悟了。他之前為了把我們留下來(lái)跟我們講了很多,其中一句說(shuō)的是做客服可以磨練一個(gè)人的意志。我當(dāng)時(shí)聽(tīng)到覺(jué)得完全莫名其妙,有點(diǎn)扯。那天在做房的時(shí)候就突然想明白了。為什么我第一個(gè)星期到這里就感到不滿,工作量極其繁重,心里滿是抱怨。卻也堅(jiān)持到了現(xiàn)在。為什么我每天一上班就感覺(jué)被這工作量壓得有點(diǎn)喘不過(guò)氣來(lái),卻到做完了所以房快要下班的時(shí)候,心情感到極其舒暢。為什么我剛到這里時(shí),只有陌生,惶恐不安?,F(xiàn)在卻有了類(lèi)似家的感覺(jué)。正是這份工作消磨了我的脾氣。之前的我很懶很懶,但是上班的時(shí)候稍微懶一下就會(huì)導(dǎo)致不能完成任務(wù),而且越不想做,就會(huì)做得更累。所以索性我每天一開(kāi)始工作我就努力的打起十倍的精神,痛痛快快的收拾打掃好每一間房。而不是像開(kāi)始來(lái)的時(shí)候那樣。抱著一個(gè)極不情愿的非常勉強(qiáng),被動(dòng)的心態(tài)去做事。而且還得到了一份非常珍貴的東西——下班時(shí)愉快的心情。以前的我一直是很消極,沉悶,不會(huì)笑,是不會(huì)那種打從心底的笑。對(duì)所以會(huì)觸動(dòng)我內(nèi)心的事物都會(huì)感到恐懼,不敢接受。而下班的時(shí)候心情像是一副治愈心靈的藥劑。那心情是非常愉快的,舒暢的,輕松的。那感覺(jué)好像是,今天終于大功告成了!走路的時(shí)候恨不得像小時(shí)候一樣蹦著走。在回去的路上有時(shí)會(huì)看到很藍(lán)很清澈的天空,有時(shí)還會(huì)很紅很漂亮的夕陽(yáng)。偶爾還會(huì)在橋下看到你追我趕練習(xí)劃龍舟的人們,偶爾會(huì)在橋下看到黑壓壓一大群魚(yú)聚在一起,不知道是在溫水處取暖了還是一起冒泡??傊欠N下班時(shí)的愜意,對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種很大的享受。就是這樣的一種心情一次一次的治療著我。終于有一天我笑了,是打從心底的笑。感覺(jué)到原來(lái)身邊的每個(gè)朋友都是那么的好。
    賓館銷(xiāo)售部實(shí)習(xí)報(bào)告篇五
    1.1實(shí)習(xí)目的:
    大學(xué)畢業(yè)之際,畢業(yè)實(shí)習(xí)是極為重要的實(shí)踐性學(xué)習(xí)環(huán)節(jié),通過(guò)階段性時(shí)間的實(shí)習(xí),為我們之后走向社會(huì),接觸本工作,拓寬知識(shí)面,增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí),培養(yǎng)、鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí),去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,能夠?qū)⑺鶎W(xué)的專業(yè)理論知識(shí)運(yùn)用與實(shí)踐,在實(shí)踐中結(jié)合理論加深對(duì)其認(rèn)識(shí)和總結(jié),再次學(xué)習(xí),將專業(yè)知識(shí)與實(shí)際接軌,逐步認(rèn)識(shí)體會(huì),從而更好地將所學(xué)的運(yùn)用到工作中去,接觸社會(huì),認(rèn)識(shí)社會(huì),體驗(yàn)生活,學(xué)會(huì)生活,學(xué)會(huì)生活,學(xué)會(huì)感悟,學(xué)會(huì)做事,學(xué)會(huì)與人相處,學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié)協(xié)作,為以后畢業(yè)走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。
    1.2實(shí)習(xí)單位基本情況。
    質(zhì)的服務(wù)。
    1.3實(shí)習(xí)崗位基本情況。
    在公司我所在的崗位是銷(xiāo)售及售后服務(wù),主要的工作情況是:對(duì)本公司的產(chǎn)品進(jìn)行推廣和銷(xiāo)售,對(duì)于一些客戶的需求以及提出的要求做好記錄,及時(shí)的反饋給公司,對(duì)于一些原有的客戶時(shí)刻的做好服務(wù),以便于方便給予客戶最體貼最及時(shí)的關(guān)心和服務(wù)。
    2.實(shí)習(xí)內(nèi)容。
    2.1實(shí)習(xí)過(guò)程。
    2.1.1了解過(guò)程。
    起初,剛進(jìn)入公司的時(shí)候,公司里的一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的。公司里的工作環(huán)境讓一直在學(xué)校上學(xué)的我感覺(jué)很陌生,呈現(xiàn)在眼前的一幕幕讓人的心中不免有些茫然,即將在這較陌生的環(huán)境中工作。
    于是我便閱讀實(shí)習(xí)單位下發(fā)給我們的員工手冊(cè),向部門(mén)里的同事請(qǐng)教了解工作的相關(guān)事項(xiàng)、相關(guān)技巧,通過(guò)他們的幫助,我對(duì)公司的情況有了一定的了解。公司的工作時(shí)間段為:早上8:00至晚上17:00,公司的所有員工都必須遵守該上、下班制度。早上要去公司登記報(bào)道,短暫的開(kāi)個(gè)早會(huì),晚上的時(shí)候要準(zhǔn)時(shí)回公司登記,做一些一天的總結(jié)。
    2.1.2摸索過(guò)程。
    對(duì)公司里的環(huán)境有所了解熟悉后,開(kāi)始有些緊張的心開(kāi)始慢慢平靜下來(lái),工作期間每天按時(shí)到公司上班,上班工作之前先到指定地點(diǎn)等待領(lǐng)導(dǎo)集合員工開(kāi)會(huì)強(qiáng)調(diào)工作中的有關(guān)事項(xiàng),同時(shí)給我們分配工作任務(wù),下達(dá)一天的目標(biāo)任務(wù)。明確工作任務(wù)后,我們互相鼓勵(lì)之后開(kāi)始了一天的工作。當(dāng)工作中出現(xiàn)情況時(shí),要及時(shí)告知上層領(lǐng)導(dǎo)或者組長(zhǎng),讓他們幫助解決出現(xiàn)的問(wèn)題,以便于整個(gè)銷(xiāo)售和行業(yè)的進(jìn)程能夠順利的進(jìn)行。
    在工作期間有些客戶要想滿足他們的要求難度較大。剛開(kāi)始還真棘手的,只能是用自己的能力和公司一些同事的幫助才能夠多少的解決一些,在遇到一些棘手的問(wèn)題就要和同事一起想出解決辦法一起去努力解決。不斷的遇到不斷的解決,是的自己的能力不斷的提升,感覺(jué)自己學(xué)習(xí)到了很多的東西,成長(zhǎng)了很多。
    2.1.3獨(dú)立操作。
    經(jīng)過(guò)一段時(shí)間老員工的帶領(lǐng)學(xué)習(xí),我對(duì)公司產(chǎn)品的銷(xiāo)售服務(wù)已有。
    了一個(gè)較詳細(xì)的了解與熟悉。對(duì)社會(huì)上對(duì)于產(chǎn)品需求者得特性也比較熟悉了。上班期間,聽(tīng)從上層領(lǐng)導(dǎo)的安排,接受分配的工作任務(wù),在自己的工作區(qū)認(rèn)真地進(jìn)行作業(yè)。當(dāng)出現(xiàn)一些小的問(wèn)題和困難時(shí),先自己嘗試著去解決,而當(dāng)問(wèn)題較大自己獨(dú)自難以解決時(shí),則向同事和先關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映情況,請(qǐng)求他們提出解決意見(jiàn)。在他們的幫助下,出現(xiàn)的問(wèn)題很快就被解決了,我有時(shí)也學(xué)著運(yùn)用他們的方法與技巧去處理些稍簡(jiǎn)單的問(wèn)題,慢慢提高自己解決處理問(wèn)題的能力。這樣從而讓我在工作時(shí)的自信心不斷增強(qiáng),對(duì)工作的積極性也有所提高。
    2.1.4工作調(diào)動(dòng)。
    在公司要進(jìn)行新的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的時(shí)候,在市場(chǎng)部人手不夠的時(shí)候,往往是服從調(diào)動(dòng),積極的參與市場(chǎng)調(diào)查當(dāng)中,進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研工作,在這個(gè)方面也是有很多的學(xué)習(xí),不管怎么樣,在哪個(gè)部門(mén)都有很多的新知識(shí)學(xué)習(xí),不斷的豐富自己,這樣能夠更多更好的了解公司的情況和工作上的一些業(yè)務(wù),以便于日后對(duì)自己的工作開(kāi)展做經(jīng)驗(yàn)積累。
    2.2實(shí)習(xí)成果。
    2.1.1素質(zhì)提高。
    在發(fā)現(xiàn)及解決問(wèn)題的過(guò)程中學(xué)習(xí)到了不少新東西,在課本中所提到的理論系統(tǒng)之外,我在以下幾個(gè)方面我有了比較深的體會(huì):
    1、由于是部門(mén)同事合作,所以在實(shí)習(xí)程中團(tuán)隊(duì)精神就尤為重要,首先要擬訂銷(xiāo)售計(jì)劃,明確工作職責(zé),在工作過(guò)程中我們不但要做好自己的工作,還要考慮同事的工作,盡量要為別人帶來(lái)便利。部門(mén)人員的合作很重要,實(shí)習(xí)部門(mén)中的同事的氣氛很大程度上影響服務(wù)的質(zhì)量。
    2、團(tuán)隊(duì)合作的精神,在我們工作目標(biāo)和任務(wù)上,其實(shí)都是一個(gè)團(tuán)隊(duì),不分你我個(gè)體,只有團(tuán)結(jié)互幫才能完成整個(gè)公司的售后服務(wù)宗旨。
    例如,我們個(gè)人在對(duì)社會(huì)中對(duì)于客戶的開(kāi)發(fā)和售后服務(wù)中,每一個(gè)的客戶的要求都要涉及到公司的每個(gè)部門(mén)負(fù)責(zé),所以對(duì)于滿足客戶需求就是要我們每個(gè)部門(mén)每個(gè)人都要細(xì)心的去做好每件事情,從這個(gè)方面可以說(shuō)明每一個(gè)產(chǎn)品到客戶手中和對(duì)其服務(wù),都凝聚著我們整個(gè)團(tuán)隊(duì)合作精神。
    3、為人處事方面,其實(shí)我認(rèn)為畢業(yè)實(shí)習(xí)另一個(gè)目的是在實(shí)踐中初識(shí)社會(huì),了解社會(huì),即將走出校門(mén)的我們,往往對(duì)社會(huì)缺乏足夠的認(rèn)識(shí),甚至感到迷茫,需要時(shí)間去積累。在實(shí)習(xí)中,我體會(huì)到為人處事的重要,學(xué)會(huì)了與人真誠(chéng)溝通,平時(shí)與同事和領(lǐng)導(dǎo)交流互換工作上的意見(jiàn),來(lái)彼此產(chǎn)生同事間的信任,對(duì)我來(lái)說(shuō)是一筆財(cái)富,讓我在進(jìn)入社會(huì)后就學(xué)到了重要的一課,也經(jīng)歷了社會(huì)的殘酷。
    4、吃苦耐勞的精神,在沒(méi)有去實(shí)習(xí)之前就充分地想象銷(xiāo)售吃的。
    賓館銷(xiāo)售部實(shí)習(xí)報(bào)告篇六
    寒假的.愉快生活一眨眼就這樣過(guò)去了,今年的寒假我過(guò)得與眾不同,我按照自己的意愿去了上海愛(ài)晚亭酒店實(shí)習(xí),我收獲的還是挺多的,特別是在對(duì)于以后所工作的熟悉方面,明白以后工作是在做什么,還有了解這個(gè)社會(huì),具體的說(shuō)是上海這個(gè)地方的圈帶社會(huì)。這次實(shí)習(xí)讓我體會(huì)到了很多。首先體驗(yàn)到生活;實(shí)習(xí)讓我明白了社會(huì)的真實(shí)與殘酷性,讓我在接下來(lái)的學(xué)習(xí)階段中能夠更加勤奮。
    在上海愛(ài)晚亭酒店學(xué)習(xí)的東西有很多,和老員工的相處也就是從師傅、徒弟這樣稱呼調(diào)節(jié)和融洽起來(lái)的,在每天的跟班學(xué)習(xí)中都可以了解不少的服務(wù)技能,回過(guò)頭看看當(dāng)初的生疏和膽怯現(xiàn)在都消減了不少,如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們著想,如何在不影響酒店正規(guī)制度的情況下,做到客人和領(lǐng)導(dǎo)都滿意。在實(shí)習(xí)期間我應(yīng)用所學(xué)的酒店管理知識(shí),做到理論與實(shí)踐結(jié)合,了解并掌握酒店的有關(guān)服務(wù)流程與技能。同時(shí),提升自身素質(zhì),完善自己的知識(shí)體系,達(dá)到鍛煉能力的目的。
    在正式實(shí)習(xí)之前。我們經(jīng)過(guò)了一周的培訓(xùn),培訓(xùn)的內(nèi)容有:酒店的產(chǎn)品知識(shí)與服務(wù)技能,單位的規(guī)章制度等等。在后面的實(shí)習(xí)期間,我熟悉掌握了酒店的各項(xiàng)流程與技巧,并很好的實(shí)施于我的工作當(dāng)中,同時(shí),自我的服務(wù)意識(shí)與技巧在不斷的得以提升,給顧客最為滿意的服務(wù)。
    磨刀不誤砍財(cái)工,之前的鍛煉也就是為迎接上崗所準(zhǔn)備。初嘗當(dāng)班是提著心吊著膽的,可是當(dāng)你站在工作臺(tái)邊看見(jiàn)客人對(duì)你謙和的微笑的時(shí)候那就是一種滿足、一種很莫名的成就感。以下就是我實(shí)習(xí)的心得。
    1、你必須具有非常好的溝通能力。
    2、你心思縝密,具有很好的處理突發(fā)事件的能力。在工作之中我們必須掌握服務(wù)意識(shí)與技巧。
    服務(wù)意識(shí)是指酒店全體員工在與一切酒店利益相關(guān)的人或組織的交往中所體現(xiàn)的為其提供熱情、周到、主動(dòng)的服務(wù)的欲望和意識(shí)。而且它所提供的服務(wù)不涵蓋個(gè)人職位大小,都要以竭誠(chéng)服務(wù)態(tài)度去面對(duì)每一個(gè)顧客,使他們感受到真正的賓至如歸。
    服務(wù)技巧是指酒店的全體員工在酒店經(jīng)營(yíng)時(shí)間內(nèi),對(duì)于任何損害酒店利益或遭到顧客投訴,都要有機(jī)敏的工作方式予以服務(wù)的周到,爭(zhēng)取在最短的時(shí)間內(nèi)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題亦或是突發(fā)事件,都得到及時(shí)糾正,做到上情下達(dá),互相合作,使得在不損害顧客利益的情況下把酒店利益最大化。
    禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,對(duì)于酒店更加如此,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。始終如一堅(jiān)持"客人永遠(yuǎn)是對(duì)的"的方針??腿耸蔷频陿I(yè)的靈魂,沒(méi)客人那么酒店就不會(huì)存在了。
    在酒店的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我了解到了很多酒店文化。飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說(shuō),飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂(lè)趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
    酒店市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,怎樣才能在市場(chǎng)上具有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,那就是不斷完善和提高的服務(wù)!服務(wù)是酒店參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的有效手段,也是酒店管理水平的具體表現(xiàn)。只有擁有最完美服務(wù)的酒店,才是客人永遠(yuǎn)用行動(dòng)和貨幣去支持的酒店。只有實(shí)現(xiàn)了客人滿意,才能實(shí)現(xiàn)酒店做大做強(qiáng)的愿望!隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,也帶來(lái)了酒店競(jìng)爭(zhēng)的不斷升級(jí),迫切要求企業(yè)迅速更新理念,把服務(wù)問(wèn)題提高到戰(zhàn)略高度來(lái)認(rèn)識(shí),在服務(wù)上不斷追求高標(biāo)準(zhǔn),提升服務(wù)品位,創(chuàng)造服務(wù)特色,打造服務(wù)品牌。要想達(dá)到和做到這些,酒店必須充分重視員工服務(wù)意識(shí)的養(yǎng)成。
    實(shí)習(xí)了近兩個(gè)半月左右,讓我學(xué)到了與本人專業(yè)之外的知識(shí),使我大學(xué)畢業(yè)以后多一條出路,也使我進(jìn)一步了解社會(huì)需要怎么樣的人才,需要怎么樣的人品,才能讓我們準(zhǔn)大學(xué)生畢業(yè)以后能夠在最短的時(shí)間之內(nèi)適應(yīng)這個(gè)社會(huì),立足社會(huì),適者生存,逆者淘汰,這八個(gè)字我時(shí)刻銘記在心里。除了工作做好自己的本分以外,我們還要學(xué)會(huì)正確的人際交往。就像如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題,于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問(wèn)。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門(mén),還要跟別的部門(mén)例如市場(chǎng)部等其他部的同事相處好,那樣工作起來(lái)的效率才會(huì)更高,人們所說(shuō)的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無(wú)道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數(shù),也算是此次實(shí)習(xí)的目的了。
    會(huì)計(jì)本來(lái)就是煩瑣的工作。在實(shí)習(xí)期間,我曾覺(jué)得整天要對(duì)著那枯燥無(wú)味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦,如果這樣的畫(huà)很容易致于登賬登得錯(cuò)漏百出。愈錯(cuò)愈煩,愈煩愈錯(cuò),這只會(huì)導(dǎo)致“雪上加霜”。反之,只要你用心地做,反而會(huì)左右逢源。越做越覺(jué)樂(lè)趣,越做越起勁。梁?jiǎn)⒊f(shuō)過(guò):凡職業(yè)都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會(huì)發(fā)生。因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細(xì)心和毅力,那才會(huì)到達(dá)成功的彼岸!
    實(shí)習(xí)即將結(jié)束,短短的近兩個(gè)多月,有許多讓我回味的思緒,在這個(gè)春意盎然的季節(jié),伴隨著和煦的春風(fēng)一起飛揚(yáng),飛向遠(yuǎn)方,去追逐我的夢(mèng)!
    賓館銷(xiāo)售部實(shí)習(xí)報(bào)告篇七
    時(shí)間過(guò)的飛快,為期x個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)束了,在這段時(shí)間里,實(shí)習(xí)充實(shí)了我的學(xué)習(xí)生活,我學(xué)到了許多書(shū)本上無(wú)法體驗(yàn)的知識(shí)。通過(guò)實(shí)習(xí),我感觸頗多,得到許多新的認(rèn)識(shí),對(duì)許多問(wèn)題多了深一層次的思考?;叵肫疬@x個(gè)月的生活,一個(gè)人在新的環(huán)境里,應(yīng)付新的人際關(guān)系,本來(lái)就是挺辛苦的事,再加上工作的繁忙和緊張的生活節(jié)奏,這x個(gè)月來(lái)真可以用艱辛來(lái)形容了。還好這一切我都挺了過(guò)來(lái),相反這些困難讓我更加的了解自己、堅(jiān)定信心,也讓我從中得到了深刻的認(rèn)識(shí)。以后我就是社會(huì)上的一份子了,責(zé)任也將越來(lái)越重。
    生產(chǎn)實(shí)習(xí)。
    通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)了解造紙工業(yè)和企業(yè)生產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)情況,在這個(gè)基礎(chǔ)上把所學(xué)的商務(wù)專業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐緊密結(jié)合起來(lái),培養(yǎng)實(shí)際工作能力與分析能力,以達(dá)到學(xué)以致用的目的。
    20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。
    x廠。
    為期xx個(gè)月的實(shí)習(xí)期結(jié)束了,我在這短短的幾個(gè)月的實(shí)習(xí)生活中,學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的實(shí)踐知識(shí),受益匪淺?,F(xiàn)在我就對(duì)這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)做一個(gè)總結(jié)。
    首先介紹一下我的實(shí)習(xí)公司:x廠。該廠位于x市是一間地方國(guó)營(yíng)企業(yè),主要生產(chǎn)等產(chǎn)品,產(chǎn)品主要銷(xiāo)往和x地區(qū),年產(chǎn)量可達(dá),產(chǎn)值多萬(wàn)元。該廠產(chǎn)品曾多次在省級(jí)、部級(jí)的評(píng)比中獲獎(jiǎng),深受廣大消費(fèi)者和用戶青睞。
    在幾個(gè)月的工作中我參加了該廠的供銷(xiāo)實(shí)習(xí)工作。實(shí)習(xí)可以分為兩個(gè)階段。
    第一階段該廠領(lǐng)導(dǎo)安排我在廠的供應(yīng)室工作,主要是組織收購(gòu)原材料。通過(guò)對(duì)這一階段的工作使我知道了一般原理。生產(chǎn)分為和兩個(gè)基本過(guò)程。制漿就是用機(jī)械的方法、化學(xué)的方法或者兩者相結(jié)合的方法把植物纖維原料離解變成本色紙漿或。造紙則是把懸浮在水中的紙漿纖維,經(jīng)過(guò)各種加工結(jié)合成合乎各種要求的紙頁(yè)。我負(fù)責(zé)收購(gòu)的原材料是紙皮。把從附近城鄉(xiāng)收購(gòu)到的紙皮再經(jīng)過(guò)車(chē)間用機(jī)械打碎成漿,高溫蒸煮等加工程序后制成衛(wèi)生紙。不要小看這只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的購(gòu)買(mǎi)紙皮,其中還真有學(xué)問(wèn)。以前只是會(huì)賣(mài)紙皮,現(xiàn)在可要買(mǎi)紙皮了,而且還是大批大批的買(mǎi)入。這里就要把自己在學(xué)校學(xué)到的諸如商品學(xué)、經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)和會(huì)計(jì)學(xué)等知識(shí)和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)用在里面。
    例如:為了降低成本必須要以一個(gè)較低的價(jià)格買(mǎi)入原材料,那就要了解,分析市場(chǎng)上的'收購(gòu)價(jià)格,作好記錄,而且要兼顧長(zhǎng)期聯(lián)系的老顧客、運(yùn)費(fèi)等因素,最后購(gòu)買(mǎi)了還要作好驗(yàn)貨、入倉(cāng)等工作。其中更有些是課本學(xué)不到的經(jīng)驗(yàn),就像是買(mǎi)紙皮時(shí)要注意紙皮的濕度,濕度大的紙皮就越重,價(jià)錢(qián)就越高,有些紙皮商就是從中獲利不少。雖然在供銷(xiāo)室實(shí)習(xí)只有兩周但相信這對(duì)我今后工作尤其在供銷(xiāo)方面有了一個(gè)很好的開(kāi)始!
    接下來(lái)的第二階段我被安排到銷(xiāo)售室工作。為該廠聯(lián)系銷(xiāo)售業(yè)務(wù),推銷(xiāo)該廠的主要產(chǎn)品:衛(wèi)生紙和瓦楞紙。雖然我學(xué)的專業(yè)更適合推銷(xiāo),但實(shí)際上這并不是件好差事。對(duì)于我這個(gè)毫沒(méi)有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)又沒(méi)有業(yè)務(wù)聯(lián)系初出茅廬的人來(lái)說(shuō)推銷(xiāo)一種商品確實(shí)很難的。所以剛開(kāi)始那兩天真的無(wú)從下手,只能跟著單位的同事跑那些有業(yè)務(wù)聯(lián)系的老顧客去學(xué)學(xué)看看。通過(guò)一個(gè)星期的學(xué)習(xí)觀察和老同事的分析我總結(jié)了一下:該廠瓦楞紙主要是銷(xiāo)往珠江三角洲地區(qū),在我們粵北地區(qū)確實(shí)市場(chǎng)不大,而且自己工作時(shí)間短,經(jīng)驗(yàn)少,又沒(méi)有很廣的交際面,與其推銷(xiāo)瓦楞紙和衛(wèi)生紙兩種產(chǎn)品而分散力量倒不如集中力量推銷(xiāo)在粵北地區(qū)也很大市場(chǎng)的衛(wèi)生紙。
    “皇天不負(fù)有心人”通過(guò)努力我終于在最后一個(gè)星期里做成了兩擋生意。雖然有一擋是推銷(xiāo)到自己親戚的門(mén)市部那里但生意成功總是值得高興。另外一擋就是自己努力的結(jié)果更值得驕傲。這擋生意是一間零售商店。為了這擋生意我做了很多功夫:背熟資料,市場(chǎng)調(diào)查,打聽(tīng)該店實(shí)際情況,總結(jié)前幾次失敗原因等等。通過(guò)這兩個(gè)星期的推銷(xiāo)實(shí)習(xí)使我深深明白到推銷(xiāo)的重要性和搞推銷(xiāo)是一件很辛苦的事,根本不是讀書(shū)時(shí)想象的那樣簡(jiǎn)單。同樣也使我深刻體會(huì)到在學(xué)校學(xué)好專業(yè)知識(shí)固然很重要,但更重要的是把學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)踐中去。
    在為期個(gè)月的實(shí)習(xí)里,我象一個(gè)真正的員工一樣擁有自己的工作卡,感覺(jué)自己已經(jīng)不是一個(gè)學(xué)生了,每天點(diǎn)起床,然后象個(gè)真正的上班族一樣上班。實(shí)習(xí)過(guò)程中遵守該廠的各項(xiàng)制度,虛心向有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí),一個(gè)月的實(shí)習(xí)使我懂得了很多以前不知道的東西,對(duì)樂(lè)昌市造紙廠也有了更深的了解,通過(guò)了解也發(fā)現(xiàn)了該廠存在一些問(wèn)題:
    (2)銷(xiāo)售業(yè)務(wù)工作管理還不夠完善,資金回籠有時(shí)不夠及時(shí),直接影響工廠的正常運(yùn)轉(zhuǎn);。
    (3)銷(xiāo)售信息反饋較慢,對(duì)發(fā)展新客戶的工作作得不夠細(xì)。
    最后衷心感謝x廠給我提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)!
    賓館銷(xiāo)售部實(shí)習(xí)報(bào)告篇八
    通過(guò)對(duì)**賓館近兩個(gè)小時(shí)的餐館,我主要從**賓館的“外”和“內(nèi)”兩方面發(fā)表自己的看法。
    “外”主要指的是**賓館的周?chē)h(huán)境、交通和市場(chǎng)三個(gè)方面。
    第一,**賓館的周?chē)h(huán)境。**賓館位于成都市東隅,近鄰二環(huán)路和成渝高速公路,賓館占地155畝,薈萃精品花木上千種,常年綠蔭濃蓋,花鳥(niǎo)繽紛;亭臺(tái)水榭,溪流潺潺,更有高檔別墅掩映其中,自然人文景觀交相輝映。
    第二,**賓館的交通。距市中心天府廣場(chǎng)5公里,火車(chē)站9公里,飛機(jī)場(chǎng)15公里,交通便捷。
    第三,**賓館的市場(chǎng)。**賓館時(shí)成都市區(qū)唯一一家園林式五星級(jí)賓館,同時(shí)成都市人口排全國(guó)各城市人口第四,成都市旅游業(yè)也非常發(fā)達(dá),因此外來(lái)旅游的人口很多,這對(duì)**賓館而言是一個(gè)很好的商機(jī)。
    “內(nèi)”主要指**賓館的內(nèi)部設(shè)施,比如客房設(shè)施、餐飲設(shè)施、會(huì)義設(shè)施和會(huì)所娛樂(lè)等。
    **賓館的會(huì)議設(shè)施:**賓館的回憶都將以全程跟進(jìn)的方式,喂顧客提供現(xiàn)代化會(huì)議設(shè)施以及專業(yè)規(guī)范的會(huì)議服務(wù),在滿足顧客的個(gè)性化需求的同時(shí),靈活高效地幫顧客大力各類(lèi)高級(jí)會(huì)議,讓顧客的會(huì)議活動(dòng)變得輕松愜意。設(shè)備齊全、功能完善的商務(wù)中心為顧客提供各類(lèi)現(xiàn)代商務(wù)服務(wù)。
    **賓館的客房設(shè)施:薈萃現(xiàn)代高科技和親情服務(wù)營(yíng)造出家的溫馨。賓館擁有總統(tǒng)樓、行政套房、三人套房、商務(wù)房間和標(biāo)準(zhǔn)間450套,可同時(shí)入住700余人。室內(nèi)設(shè)施高檔配套,有中央空調(diào)、寬帶網(wǎng)絡(luò)、程控電話、衛(wèi)星電視、冰箱、電子密碼柜、網(wǎng)絡(luò)門(mén)鎖、新風(fēng)設(shè)備、自動(dòng)煙感報(bào)警系統(tǒng)和水噴淋等先進(jìn)設(shè)備及齊全的配套服務(wù),伴您渡過(guò)愉悅舒心的`美好時(shí)光。
    **賓館的餐飲設(shè)施:**賓館有著裝潢一流,裝修精美,裝飾典雅的桃源、松濤、馬六甲、吉隆坡、五福酒家等風(fēng)味各異、檔次高雅的餐廳,聚集國(guó)內(nèi)頂級(jí)廚師,根據(jù)您的口味,打造人性化與個(gè)性化的餐飲,川菜、粵菜、潮州、淮揚(yáng)菜、譚府菜、湘菜、西餐等八方美味以及各類(lèi)西餐等精品美食,傾力將飲食文化的深刻廣博推向?qū)徝赖臉O致,令您足不出戶即可享受世界美食,盡顯皇尊顯貴之氣派。
    **賓館的休閑會(huì)所:**會(huì)所由國(guó)際一流設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì),飽含東南亞風(fēng)情的頂級(jí)商務(wù)休閑場(chǎng)所。會(huì)所金碧輝煌,華麗高貴,格調(diào)大方,卓爾不群,恒溫游泳池、康樂(lè)水療、休閑茶坊、歌城、健身房等各類(lèi)設(shè)施齊備,是您休閑娛樂(lè)、商務(wù)洽談的理想場(chǎng)所。
    此次認(rèn)知實(shí)習(xí)的最后,該企業(yè)的主管熱情接待我們并為我們做了關(guān)于企業(yè)的發(fā)展前景、員工要求等進(jìn)行了講解,其中主要講解了作為該企業(yè)的員工必須擁有優(yōu)秀的專業(yè)知識(shí)和優(yōu)秀的文化素質(zhì),對(duì)心態(tài)的合理調(diào)整,要有積極向上的心理品質(zhì),敢于競(jìng)爭(zhēng)、拼搏。
    通過(guò)此次的認(rèn)知實(shí)習(xí),我也認(rèn)識(shí)到想要做好一位低層的服務(wù)員,必須要有豐富的文化內(nèi)涵,豐富的專業(yè)知識(shí),同時(shí)要有很高的氣質(zhì)。在學(xué)習(xí)期間要努力鍛煉自己,積累各種經(jīng)驗(yàn)。只有日積月累,最后才有自己閃光的時(shí)候。
    賓館銷(xiāo)售部實(shí)習(xí)報(bào)告篇九
    20xx年7月25日—20xx年8月25日。
    地點(diǎn):
    西安市長(zhǎng)安區(qū)惠賓飯店。
    一、企業(yè)介紹:
    惠賓飯店位于西安市長(zhǎng)安區(qū)北長(zhǎng)安街90號(hào)黃金地段,是集客房,餐飲,寫(xiě),商務(wù),會(huì)議,茶藝,棋牌,健身,休閑娛樂(lè)等為一體的中國(guó)名牌企業(yè)?,F(xiàn)有員工128人,固定資產(chǎn)600多萬(wàn),經(jīng)營(yíng)面積5000平方米。近年來(lái),被上級(jí)評(píng)為三秦餐飲名店,西安餐飲名店,西安市精神文明單位,陜西商業(yè)名牌企業(yè)、aaa級(jí)中國(guó)綠色飯店,中國(guó)商業(yè)信用企業(yè)全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量雙滿意單位,消費(fèi)者信的過(guò)誠(chéng)信單位。董市長(zhǎng)高宗健被評(píng)為全國(guó)服務(wù)明星,中國(guó)世紀(jì)大采風(fēng)優(yōu)秀人物,陜西商業(yè)服務(wù)明星,西安市百名文明市民標(biāo)兵。ccmc特級(jí)經(jīng)營(yíng)管理大師,中國(guó)商業(yè)職業(yè)經(jīng)理人,西安市第十三屆人大代表。
    飯店裝潢豪華典雅,設(shè)施齊備。餐飲部有15個(gè),以及多功能宴會(huì)大廳,可同時(shí)接納600人就餐,主營(yíng)川陜粵大菜,生猛海鮮,十八樣套餐風(fēng)味小吃等品種,聞名全國(guó)的餓六種“中華名優(yōu)小吃”深受消費(fèi)者青睞。
    客房部擁有豪華商務(wù)間(帶棋牌),豪華套間,貴賓間,單人間,三人間,標(biāo)準(zhǔn)間,經(jīng)濟(jì)間,共有床位200張,設(shè)施齊全,服務(wù)熱情周到,并提供鐘點(diǎn)房服務(wù)??扇菁{300人的大型多功能大廳(可接待會(huì)議或喜慶婚宴)和四個(gè)中型會(huì)議室(配有寬帶)。適用于接待會(huì)議,旅游社團(tuán),商務(wù)活動(dòng),教學(xué)培訓(xùn),親朋聚會(huì),是休閑內(nèi),旅游,度假的最佳消費(fèi)場(chǎng)所。
    經(jīng)營(yíng)理念:以人為本;顧客至上!
    企業(yè)精神:求實(shí)創(chuàng)新;開(kāi)拓進(jìn)取!
    員工精神:愛(ài)崗敬業(yè);積極奉獻(xiàn)!
    服務(wù)宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!
    企業(yè)文化:惠顧大眾,賓至如歸;以德為本,誠(chéng)信和諧,科學(xué)管理,奮發(fā)向上!
    二、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容:
    實(shí)習(xí)部門(mén):前廳部。
    實(shí)習(xí)目的:掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí),拓展了個(gè)人的知識(shí)面,增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力。結(jié)合理論知識(shí)加酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的實(shí)操鍛煉,以達(dá)到鞏固理論知識(shí)和提高自己,加強(qiáng)畢業(yè)就業(yè)實(shí)力的目的。
    前臺(tái)接待:前臺(tái)作為酒店的第一接待部門(mén),是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的。
    1、早班(早7:00—中午15:00)工作流程:換工服,化妝,簽到——了解住宿情況及重要事項(xiàng)——交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣(mài)部商品,仔細(xì)閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問(wèn)客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費(fèi)情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——做交接班準(zhǔn)備。
    2、中班(中午15:00—晚上22:00)工作流程:交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——工作晚餐——協(xié)助前臺(tái)收銀催房費(fèi),并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,整理預(yù)訂——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備。
    3、夜班(晚上22:00—次日早7:00)工作流程:交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù),隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費(fèi)、注明余額,處理手工帳目,按類(lèi)別填寫(xiě)繳款單,保證一天的營(yíng)業(yè)收入全部上交財(cái)務(wù)。電腦過(guò)帳,打印制做報(bào)表——對(duì)前臺(tái)日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理、歸檔和補(bǔ)充,整理和補(bǔ)充小賣(mài)部商品,做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄,打掃前臺(tái)內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄,為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班準(zhǔn)備。
    三、實(shí)習(xí)心得總結(jié):
    1、服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則。
    (1)、“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。
    酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的最高境界!所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。
    (2)服從上級(jí)安排與決策:從決策的角度來(lái)說(shuō)“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對(duì)的”。身為上司經(jīng)理,哪怕能力再?gòu)?qiáng),經(jīng)驗(yàn)再豐富,信息量再多,也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤,大不了是犯錯(cuò)的概率比普通人少一些而已。不過(guò),這句話是針對(duì)執(zhí)行而言的。
    舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)明:如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船,上司、經(jīng)理便是船長(zhǎng),負(fù)責(zé)決策、掌舵,員工是船員,負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者能力很強(qiáng),劃船的工具很先進(jìn),但是當(dāng)船長(zhǎng)命令向東走的時(shí)候,有人認(rèn)為應(yīng)該向西,有人認(rèn)為向南,更有些人認(rèn)定了北面,于是各自只按自己認(rèn)為正確的'方向劃,最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);如果大家都樹(shù)立了“船長(zhǎng)永遠(yuǎn)是對(duì)的”的觀念,當(dāng)船長(zhǎng)向東的時(shí)候,大家目標(biāo)一致,齊心協(xié)力,哪怕沒(méi)有工具,只用手劃,也會(huì)慢慢靠近既定的目標(biāo);萬(wàn)一中途發(fā)現(xiàn)方向錯(cuò)了,迅速調(diào)頭,迎頭趕上也不會(huì)很難。服務(wù)過(guò)程是一個(gè)很煩瑣的過(guò)程,“一致通過(guò),全體擁護(hù)”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全體加薪。當(dāng)決策制定之后,唯一選擇就是執(zhí)行,否則只好選擇離開(kāi)。酒店是不會(huì)容忍一個(gè)不知道服從的員工。
    2、人際關(guān)系處理。
    溝通是一個(gè)雙向的行為。從你進(jìn)入一個(gè)集體開(kāi)始,每一個(gè)眼神和表情、每一個(gè)動(dòng)作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
    (1)與上司的溝通。酒店是一個(gè)分工很明確的地方,所以相對(duì)的“等級(jí)”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個(gè)方面:第一是低調(diào)。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊。否則便會(huì)招致反感。對(duì)于一個(gè)新的工作,尤其是實(shí)踐性強(qiáng)的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結(jié)構(gòu),我們無(wú)疑是學(xué)歷比較高的,理論知識(shí)比較扎實(shí)的。好多的理論上司是沒(méi)有自己熟悉的,甚至他自己總結(jié)的是錯(cuò)的。但是他的實(shí)操是沒(méi)一點(diǎn)問(wèn)題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時(shí),要做的就是聽(tīng),不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。第二是謙虛。對(duì)于一個(gè)新的工作,只要沒(méi)有親自做過(guò),肯定是做不好的。所以請(qǐng)教別人是必須的。從心理上說(shuō),人是渴望得到教別人的這種滿足的。
    而這也是你的上司的職責(zé)。所以不要怕別人不告訴你,不要怕大學(xué)生問(wèn)這種問(wèn)題丟人。第三是服從。決策的過(guò)程你的意見(jiàn)是寶貴的,但是執(zhí)行的時(shí)候,不要問(wèn)為什么,只需要問(wèn)怎么做。要么沒(méi)時(shí)間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒(méi)有理由,但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著,他會(huì)為自己的命令負(fù)責(zé)任,所以最好不要問(wèn)。只要高質(zhì)量的完成,便會(huì)得到上司的認(rèn)可。一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì)的感覺(jué)真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn),老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)??墒窃谕饷妫霞?jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
    (2)與同事的溝通。在我實(shí)習(xí)的前廳部門(mén),大家就象一家人,關(guān)系很和諧。記得很清楚第一天上班,前廳部經(jīng)理親自指導(dǎo)培訓(xùn)我。對(duì)我很有耐心,臉上始終洋溢著甜美的微笑,使我開(kāi)始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問(wèn)題。于是我懂得了服務(wù)行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關(guān)重要的,不僅僅是對(duì)客人,還有同事之間!在工作和生活中充分表達(dá)自己的幽默感,這樣會(huì)讓同伴們很自然的接受你。
    (3)與客人的溝通。也就是一個(gè)角色的問(wèn)題,或者是心態(tài)。想想自己在消費(fèi)時(shí)的一些行為,可能就會(huì)寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個(gè)語(yǔ)言問(wèn)題,相信每個(gè)人都會(huì)重視,最主要的是克服恐懼心理,只有不敢到敢,才能做到不會(huì)到會(huì)的旨的飛躍。有天早班時(shí)見(jiàn)到幾個(gè)外國(guó)人,使得英語(yǔ)專業(yè)的我有了一次展示自己的機(jī)會(huì),我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房,這受到了領(lǐng)班表?yè)P(yáng)。
    3、酒店文化。
    “名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無(wú)形價(jià)值的體現(xiàn),只有將這種無(wú)形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實(shí)踐的過(guò)程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強(qiáng),成為酒店共同價(jià)值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標(biāo)?;葙e的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許:“惠顧大眾,賓至如歸”。正如前面提到的例子,強(qiáng)調(diào)服務(wù)大眾消費(fèi)者。
    酒店要提高競(jìng)爭(zhēng)力,各個(gè)要素(環(huán)境、服務(wù)、硬件設(shè)施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的,很難單獨(dú)形成一種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),它必須在酒店內(nèi)部與酒店文化管理系統(tǒng)進(jìn)行有機(jī)的整合,并與酒店文化融為一體,只有這樣,才能形成酒店獨(dú)特的核心競(jìng)爭(zhēng)力。一個(gè)酒店要有自己的特色,必須要有自己獨(dú)具特色的酒店文化和精神底蘊(yùn),因?yàn)?,健康、?yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競(jìng)爭(zhēng)力不可或缺的關(guān)鍵因素。每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些我們?cè)趯W(xué)校是學(xué)不到的!
    四、結(jié)束語(yǔ)。
    為期一月的實(shí)習(xí)終于告一段落了,離開(kāi)讓我有些須的不舍,也許從那一刻開(kāi)始,已經(jīng)標(biāo)志著我真正的成熟了,準(zhǔn)備成為一名社會(huì)人。我確實(shí)應(yīng)該認(rèn)真思考自己的未來(lái)了!
    賓館銷(xiāo)售部實(shí)習(xí)報(bào)告篇十
    實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須要經(jīng)歷的一個(gè)階段。實(shí)習(xí),就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地,只有理論與實(shí)踐相結(jié)合才能讓我們所學(xué)知識(shí)學(xué)有所用學(xué)有所成。
    實(shí)習(xí)一方面可以拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人工作經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題。另一方面,實(shí)踐還可以為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。中國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展必然對(duì)人才的要求就會(huì)不斷提高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自己,展現(xiàn)自己。
    實(shí)習(xí)地點(diǎn):上海賓館。
    以上海命名的上海賓館是經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn),為接待外國(guó)旅游者、港澳同胞和華僑而興建的四星級(jí)國(guó)際旅游賓館。它位于xx市xx區(qū),地處市中心,交通便利。它更是是一家大型國(guó)有企業(yè),由錦江國(guó)際酒店管理公司管理。酒店擁有各類(lèi)客房,房間色調(diào)高雅、安靜舒適,衛(wèi)星直撥電視節(jié)目、閉路電視、立體聲音響、冰箱、小酒吧、中央空調(diào)俱全,是一座具有現(xiàn)代化設(shè)施集吃、住、行、玩、購(gòu)一體的賓館。根據(jù)國(guó)際旅游作家協(xié)會(huì)評(píng)議,上海賓館榮獲“89國(guó)際旅游獎(jiǎng)”,并被推薦為“國(guó)際最佳旅館之一”。
    實(shí)習(xí)時(shí)間:xx年7月14日----xx年1月14日。
    xx年7月14日----xx年8月26日上海賓館客房部。
    上海賓館客房部主要由1名總監(jiān),2名經(jīng)理,3位主管,和若干領(lǐng)班與員工組成,組織結(jié)構(gòu)合理。
    xx年7月7日-----xx年1月14日上海賓館靜安賓館禮賓部。
    上海賓館靜安賓館禮賓部主要由1名經(jīng)理,1位主管,2位領(lǐng)班和8位員工組成。
    在客房部,主要是對(duì)房間進(jìn)行清潔與整理工作,熟悉客房的主要崗位職責(zé),了解客房的環(huán)境及藝術(shù)布局,熟悉各種設(shè)施設(shè)備的管理及維護(hù)。實(shí)習(xí)之前都是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的,首先是大體的對(duì)酒店相關(guān)的進(jìn)行培訓(xùn),之后是有部門(mén)進(jìn)行培訓(xùn)。來(lái)的剛幾天是由不同的師傅進(jìn)行帶領(lǐng),一周后進(jìn)行獨(dú)立操作,開(kāi)始時(shí)是做三個(gè)房間,然后以后,每周加兩間。最后做到十一間??头繉?shí)習(xí)實(shí)習(xí)是比較辛苦的,每天是固定8:00-16:30分上班,基本都是上班之后就必須休息來(lái)補(bǔ)充體力,一段時(shí)間后還是適應(yīng)了這種生活。
    在禮賓部,主要是熟悉禮賓部的主要職能和責(zé)任,熟悉各種工作流程(它的主要流程是流程:來(lái)客——開(kāi)車(chē)接待——詢問(wèn)是否有定房————帶客人到前臺(tái)登記——照看行李——拿鑰匙跟客人一道去房間——詢問(wèn)是否滿意),掌握禮賓部的接待工作及管理、禮賓的行李接送及儲(chǔ)存服務(wù),以及問(wèn)詢工作。此外我們還有為賓客提供代購(gòu)物品,訂購(gòu)相關(guān)車(chē)票等相關(guān)服務(wù)。
    “師傅帶領(lǐng),領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo),自學(xué)為主”
    “師傅帶領(lǐng)”,主要是開(kāi)頭階段,一般是由老的員工對(duì)我們進(jìn)行一對(duì)一的指導(dǎo)。通過(guò)大概兩周的時(shí)間對(duì)我進(jìn)行崗位職責(zé),工作內(nèi)容,相關(guān)注意事項(xiàng)方面內(nèi)容來(lái)指導(dǎo)我開(kāi)展工作。其后自己慢慢進(jìn)行獨(dú)立工作。
    “領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)”,領(lǐng)導(dǎo)只是的大體上的安排,對(duì)于師傅講解有誤的地方進(jìn)行糾正,對(duì)師傅們疏漏的地方進(jìn)行補(bǔ)充,幫助我盡快適應(yīng)工作而且減少失誤。
    “自學(xué)為主”,對(duì)于實(shí)習(xí),實(shí)踐操作是必然的,經(jīng)過(guò)他們的講解之后最重要的實(shí)踐操作,只有自己充分動(dòng)手動(dòng)腦,才能使我們的操作更便利,經(jīng)驗(yàn)來(lái)越豐富。
    在這次實(shí)習(xí)中最大的收獲是學(xué)會(huì)了獨(dú)立的去做人做事。離開(kāi)了學(xué)校,我們就必須要生存,這就要求我能過(guò)獨(dú)立的去處理身邊的大小事情,面對(duì)各種各樣的困難與挑戰(zhàn)。同時(shí)接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
    另一大重要的收獲是我對(duì)社會(huì)有了進(jìn)一步的了解,以前在學(xué)校沒(méi)有金錢(qián)糾紛,沒(méi)有復(fù)雜的人際關(guān)系,沒(méi)有各種各樣的明爭(zhēng)暗斗。這次實(shí)習(xí)讓我明白了社會(huì)的真實(shí)與殘酷性,人要在社會(huì)中立足就必須要了解社會(huì),適應(yīng)社會(huì),最后才能再社會(huì)中生存與發(fā)展。
    此外,在人際關(guān)系不斷提高,對(duì)社會(huì)的金錢(qián)觀價(jià)值觀念不斷成熟,能夠?qū)ψ约旱娜松殬I(yè)有了更加深刻的認(rèn)識(shí)。只有不斷磨練自己,提高自己的各方面能力,充分發(fā)揮自己的聰明才智,人生才會(huì)有更大的收獲。
    實(shí)習(xí)與就業(yè)有著密不可分的聯(lián)系,實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外,酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。
    實(shí)習(xí)讓我明白了社會(huì)的殘酷性,讓我明白了生活的艱辛。為了能在以后職業(yè)中有所發(fā)展,首先要做的就是努力學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí),掌握良好的學(xué)習(xí)和思考方法,鍛煉自己動(dòng)手能力;其次就是要學(xué)習(xí)好英語(yǔ),英語(yǔ)在酒店中應(yīng)用相當(dāng)廣泛,像我們的大堂經(jīng)理就是一位英語(yǔ)高手,較好的英語(yǔ)可以使我找到更好的職業(yè),也可以使自己有更好的升值空間;最后就是要做好自己的職業(yè)定位,我比較喜歡做銷(xiāo)售,我就必須要看更多關(guān)于銷(xiāo)售的書(shū)籍,懂更多銷(xiāo)售的原理與方法,爭(zhēng)取畢業(yè)的時(shí)候能夠在銷(xiāo)售部去工作。
    很感謝酒店和學(xué)校給予我這次可貴的實(shí)習(xí)經(jīng)歷。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我覺(jué)得自己在很多方面都有收獲,。實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷(xiāo)售技巧;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的缺點(diǎn)與不足,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯做準(zhǔn)備。作為一個(gè)生活在單純的學(xué)校的我,這真是進(jìn)入社會(huì)的一個(gè)階梯,為我今后進(jìn)入復(fù)雜的社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。
    賓館銷(xiāo)售部實(shí)習(xí)報(bào)告篇十一
    為期3個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)束了,在這三個(gè)月的`實(shí)習(xí)中,貼近了社會(huì),豐富了社會(huì)經(jīng)驗(yàn),使自身對(duì)社會(huì)有了初步的感性認(rèn)識(shí),并且學(xué)到了許多課本以外的知識(shí),受益非淺。現(xiàn)在我就對(duì)這三個(gè)月的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。首先介紹一下我的實(shí)習(xí)單位:
    1.培訓(xùn)及參觀公司總部和工廠
    感受到了企業(yè)人文理念對(duì)員工們工作成績(jī)的肯定與激勵(lì)。在后面的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我們漸漸的認(rèn)識(shí)到在生產(chǎn)管理和生產(chǎn)運(yùn)作及溝通等方面存在的不足之處,在每半個(gè)月向公司提交的實(shí)習(xí)報(bào)告中寫(xiě)明了為什么不夠完善,有什么解決辦法。我們的思維方式在發(fā)生著變化,看問(wèn)題的角度在發(fā)生著變化,分析問(wèn)題的能力也逐步得到提高。
    接下來(lái)的幾天里,在xxx管理學(xué)院里,我們進(jìn)行了部分課程的培訓(xùn):導(dǎo)購(gòu)員的日常工作流程,如四大模組,九大流程。營(yíng)運(yùn)工作實(shí)務(wù)。陳列技巧。面料知識(shí)。企業(yè)文化專題講座。公司的規(guī)章制度。商務(wù)禮儀等等;并熟背了產(chǎn)品的色號(hào)和款號(hào)。初步掌握了一些工作時(shí)必備的基礎(chǔ)知識(shí),這更加深了我對(duì)xxx男裝企業(yè)文化的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力和向心力。 看著步履匆匆的狼人,看著在不懈努力中已有所成就的榜樣,看著搞實(shí)業(yè)的人無(wú)論從領(lǐng)導(dǎo)到普通工人都一樣擁有的朝氣蓬勃的精神面貌,我明白了“我是優(yōu)秀的,我們是最優(yōu)秀的,我們是最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)”是直觀詮解?!罢\(chéng)信,求實(shí),敬業(yè),奉獻(xiàn)”,“挑戰(zhàn)人生,永不回頭”這些字眼所代表的含義,企業(yè)沒(méi)有把口號(hào)僅僅留在口頭上,而是把它轉(zhuǎn)換為企業(yè)理念,深深的根植于每一個(gè)員工的心里,讓員工時(shí)刻牢記自身所代表的企業(yè)文化,并且以此來(lái)勉勵(lì)自身的工作,警醒著勿忘前進(jìn)的人們。
    2.三個(gè)月的終端實(shí)習(xí)(即我的實(shí)習(xí)經(jīng)歷)
    為了能夠讓我們了解整個(gè)服裝銷(xiāo)售市場(chǎng)和相關(guān)的流程,熟悉本品牌的最新款式與設(shè)計(jì):我們每2個(gè)月調(diào)配一次店,前2個(gè)月我被分在xxx店;第3個(gè)月被分在廈門(mén)禾祥店——兩個(gè)差距最大的店。
    三.我的實(shí)習(xí)心得
    通過(guò)這次實(shí)習(xí),使我認(rèn)識(shí)到企業(yè)文化對(duì)于企業(yè)生命的重要性。企業(yè)文化是企業(yè)將從來(lái)沒(méi)有過(guò)的人文理念以人性的方式融入經(jīng)營(yíng)體系,從而快速提升企業(yè)的凝聚力,并且增強(qiáng)了經(jīng)營(yíng)體系不斷創(chuàng)新的能力。而創(chuàng)新又不僅是企業(yè)家或員工個(gè)人價(jià)值的體現(xiàn),也是企業(yè)的一種超越傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)行為更是是一種生命力更強(qiáng)的、創(chuàng)造價(jià)值更高的經(jīng)營(yíng)要素。
    3個(gè)月的實(shí)習(xí)生活,十分感謝公司對(duì)我提供的幫助。能夠擁有這樣的經(jīng)歷,無(wú)論是對(duì)現(xiàn)在的自己還是將來(lái)的自己都是有所裨益的,感覺(jué)自己真的是很幸運(yùn)。在這里,我能夠有機(jī)會(huì)通過(guò)實(shí)踐來(lái)加深自己的服裝專業(yè)知識(shí),學(xué)會(huì)了如何合理的把所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際操作中,讓我充分的體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作的必要性,磨練了自身的意志,得到了真正的鍛煉。學(xué)到了許多為人處世的道理與方法,學(xué)會(huì)了和善待人,也學(xué)會(huì)了時(shí)刻勉勵(lì)自己,使自己始終保持自強(qiáng)不息的良好心態(tài)!這也讓我明白了許多事情,了解到生存的艱辛,工作的辛苦,端正了自己以前那種不珍惜別人勞動(dòng)的不良心態(tài),也明白了社會(huì)的復(fù)雜和多樣性。為了能更加了解社會(huì),適應(yīng)社會(huì),融入社會(huì),我們要不斷地學(xué)習(xí)新的知識(shí),在實(shí)踐中合理的將其運(yùn)用,不斷地提高自己的素質(zhì),鍛煉自己的能力,使自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
    此時(shí)此刻;即將面臨畢業(yè),最深切的感受就是,無(wú)論從何處起步,無(wú)論具體從事哪種工作,認(rèn)真細(xì)致和踏實(shí)的工作態(tài)度才是成功的基礎(chǔ)。
    賓館銷(xiāo)售部實(shí)習(xí)報(bào)告篇十二
    兩個(gè)月的服務(wù)臺(tái)接待員崗位實(shí)習(xí)很快過(guò)去了,在這段時(shí)間里,我收獲了很多,不論是理論的.學(xué)習(xí)還是實(shí)際的工作,現(xiàn)在的我,對(duì)自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解,隨著實(shí)習(xí)的深入進(jìn)行、知識(shí)的不斷積累,我的接觸面越來(lái)越廣,對(duì)于問(wèn)題的思考程度也日漸加深。
    實(shí)習(xí)過(guò)程中,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)多次的溝通與指導(dǎo),是我不斷進(jìn)取的動(dòng)力,無(wú)形中加強(qiáng)了我對(duì)做好這份工作的信心與勇氣??偨Y(jié)這兩個(gè)月以來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,感觸頗多:
    1、溝通能力提高。
    作為一名前臺(tái)接待員,作為賓館的一線員工,與客人的接觸是面對(duì)面的,是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)賓館的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服,聽(tīng)得開(kāi)心,是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
    2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高。
    在前臺(tái)接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,每天都要接待不同的客人,面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)賓館的利益與自身的安全,對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
    3、工作獨(dú)立處理能力提高。
    通過(guò)這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問(wèn)題,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。
    4、服務(wù)意識(shí)提高。
    作為一名前臺(tái)接待員,時(shí)刻都代表著賓館。無(wú)論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著賓館的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
    1、自身不足與缺點(diǎn)。
    通過(guò)這次實(shí)習(xí),我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城賓館的客源主要是國(guó)內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會(huì)期間,賓館主要的客源是外國(guó)客人。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的賓館工作經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,為同事帶來(lái)了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比如工作不夠細(xì)心,不夠虛心接受同事的批評(píng)等等。但通過(guò)這接近四個(gè)月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。
    2、就業(yè)前景。
    據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前全國(guó)有各類(lèi)賓館旅館9000多家,賓館人才缺口超過(guò)10萬(wàn)。而且現(xiàn)在大部分的賓館基層員工大部分都是以中專或大專的學(xué)歷居多。我認(rèn)為現(xiàn)在的賓館行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才。但是,就算擁有高學(xué)歷,依然是無(wú)法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn)。其中,一線工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的。所以,作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō),絕對(duì)不可以眼高手低,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。
    1、想法。
    本次實(shí)習(xí)給予了我們一個(gè)很好的機(jī)會(huì)了解這個(gè)社會(huì)。是我們真正踏入社會(huì)前的一個(gè)重要的臺(tái)階。弱肉強(qiáng)食是一直無(wú)法改變的生存原則。想要獲得成功,就必須比別人更加努力。這次實(shí)習(xí)面對(duì)了很多以前從來(lái)沒(méi)有遇到過(guò)的問(wèn)題。如人際關(guān)系問(wèn)題,賓客關(guān)系問(wèn)題,心理狀態(tài)不佳等問(wèn)題。但通過(guò)這接近一個(gè)月的學(xué)習(xí)與改進(jìn),我無(wú)論是在心理還是思想上取得了一定的進(jìn)步。在鳳凰城賓館感受最深的是它的員工管理制度問(wèn)題。由于上一次賓館業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)是在花園賓館,雖然當(dāng)時(shí)的實(shí)習(xí)時(shí)間只有一個(gè)月,但是卻受到了很大的影響。花園賓館是一間由賓館管理集團(tuán)公司管理的五星級(jí)賓館,而且花園賓館擁有較長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)歷史,已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴(yán)格的員工管理制度。
    相對(duì)與花園賓館來(lái)說(shuō),鳳凰城賓館是一間非常年輕的賓館。鳳凰城賓館由開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時(shí)間,無(wú)論是管理制度以及經(jīng)營(yíng)體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城賓館是屬于家族生意,并非由賓館管理公司進(jìn)行管理,大部分的高層管理人員缺乏賓館管理經(jīng)驗(yàn)。所以,鳳凰城賓館在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級(jí)賓館比不上的。過(guò)于松散的員工管理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散,這無(wú)疑是會(huì)降低員工的服務(wù)質(zhì)量。如果一個(gè)五星級(jí)賓館只有擁有五星級(jí)的外表,而缺少五星級(jí)的內(nèi)在,是不足以稱作為一間五星級(jí)賓館。
    2、建議。
    對(duì)于這次實(shí)習(xí),由于各種原因與實(shí)習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問(wèn)題,由一開(kāi)始的以實(shí)習(xí)生的方式的進(jìn)入實(shí)習(xí)單位,到最后以簽約員工的方式進(jìn)入實(shí)習(xí)單位。鳳凰城賓館的人事部以你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進(jìn)來(lái)的的理由要求我們簽下了一年的合同,如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。鳳凰城賓館人事部的這種辦事方法,實(shí)在是讓我感覺(jué)到不合理。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實(shí)習(xí)單位進(jìn)行溝通,避免這種情況再次出現(xiàn)。
    賓館銷(xiāo)售部實(shí)習(xí)報(bào)告篇十三
    實(shí)習(xí)時(shí)間:
    20xx年7月25日—20xx年8月25日。
    地點(diǎn):
    西安市長(zhǎng)安區(qū)惠賓飯店。
    惠賓飯店位于西安市長(zhǎng)安區(qū)北長(zhǎng)安街90號(hào)黃金地段,是集客房,餐飲,寫(xiě),商務(wù),會(huì)議,茶藝,棋牌,健身,休閑娛樂(lè)等為一體的中國(guó)名牌企業(yè)?,F(xiàn)有員工128人,固定資產(chǎn)600多萬(wàn),經(jīng)營(yíng)面積5000平方米。近年來(lái),被上級(jí)評(píng)為三秦餐飲名店,西安餐飲名店,西安市精神文明單位,陜西商業(yè)名牌企業(yè)、aaa級(jí)中國(guó)綠色飯店,中國(guó)商業(yè)信用企業(yè)全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量雙滿意單位,消費(fèi)者信的過(guò)誠(chéng)信單位。董市長(zhǎng)高宗健被評(píng)為全國(guó)服務(wù)明星,中國(guó)世紀(jì)大采風(fēng)優(yōu)秀人物,陜西商業(yè)服務(wù)明星,西安市百名文明市民標(biāo)兵。ccmc特級(jí)經(jīng)營(yíng)管理大師,中國(guó)商業(yè)職業(yè)經(jīng)理人,西安市第十三屆人大代表。
    飯店裝潢豪華典雅,設(shè)施齊備。餐飲部有15個(gè),以及多功能宴會(huì)大廳,可同時(shí)接納600人就餐,主營(yíng)川陜粵大菜,生猛海鮮,十八樣套餐風(fēng)味小吃等品種,聞名全國(guó)的餓六種"中華名優(yōu)小吃"深受消費(fèi)者青睞。
    客房部擁有豪華商務(wù)間(帶棋牌),豪華套間,貴賓間,單人間,三人間,標(biāo)準(zhǔn)間,經(jīng)濟(jì)間,共有床位200張,設(shè)施齊全,服務(wù)熱情周到,并提供鐘點(diǎn)房服務(wù)??扇菁{300人的大型多功能大廳(可接待會(huì)議或喜慶婚宴)和四個(gè)中型會(huì)議室(配有寬帶)。適用于接待會(huì)議,旅游社團(tuán),商務(wù)活動(dòng),教學(xué)培訓(xùn),親朋聚會(huì),是休閑內(nèi),旅游,度假的最佳消費(fèi)場(chǎng)所。
    經(jīng)營(yíng)理念:以人為本;顧客至上!
    企業(yè)精神:求實(shí)創(chuàng)新;開(kāi)拓進(jìn)??!
    員工精神:愛(ài)崗敬業(yè);積極奉獻(xiàn)!
    服務(wù)宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!
    企業(yè)文化:惠顧大眾,賓至如歸;以德為本,誠(chéng)信和諧,科學(xué)管理,奮發(fā)向上!
    實(shí)習(xí)部門(mén):前廳部。
    實(shí)習(xí)目的:掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí),拓展了個(gè)人的知識(shí)面,增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力。結(jié)合理論知識(shí)加酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的實(shí)操鍛煉,以達(dá)到鞏固理論知識(shí)和提高自己,加強(qiáng)畢業(yè)就業(yè)實(shí)力的目的。
    前臺(tái)接待:前臺(tái)作為酒店的第一接待部門(mén),是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的。
    1、早班(早7:00—中午15:00)工作流程:換工服,化妝,簽到——了解住宿情況及重要事項(xiàng)——交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣(mài)部商品,仔細(xì)閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問(wèn)客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費(fèi)情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——做交接班準(zhǔn)備。
    2、中班(中午15:00—晚上22:00)工作流程:交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——工作晚餐——協(xié)助前臺(tái)收銀催房費(fèi),并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,整理預(yù)訂——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備。
    3、夜班(晚上22:00—次日早7:00)工作流程:交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù),隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費(fèi)、注明余額,處理手工帳目,按類(lèi)別填寫(xiě)繳款單,保證一天的營(yíng)業(yè)收入全部上交財(cái)務(wù)。電腦過(guò)帳,打印制做報(bào)表——對(duì)前臺(tái)日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理、歸檔和補(bǔ)充,整理和補(bǔ)充小賣(mài)部商品,做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄,打掃前臺(tái)內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄,為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班準(zhǔn)備。
    1、服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則。
    (1)、“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。
    酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的最高境界!所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。
    (2)服從上級(jí)安排與決策:從決策的角度來(lái)說(shuō)“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對(duì)的”。身為上司經(jīng)理,哪怕能力再?gòu)?qiáng),經(jīng)驗(yàn)再豐富,信息量再多,也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤,大不了是犯錯(cuò)的概率比普通人少一些而已。不過(guò),這句話是針對(duì)執(zhí)行而言的。
    舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)明:如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船,上司、經(jīng)理便是船長(zhǎng),負(fù)責(zé)決策、掌舵,員工是船員,負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者能力很強(qiáng),劃船的工具很先進(jìn),但是當(dāng)船長(zhǎng)命令向東走的時(shí)候,有人認(rèn)為應(yīng)該向西,有人認(rèn)為向南,更有些人認(rèn)定了北面,于是各自只按自己認(rèn)為正確的方向劃,最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);如果大家都樹(shù)立了“船長(zhǎng)永遠(yuǎn)是對(duì)的”的觀念,當(dāng)船長(zhǎng)向東的時(shí)候,大家目標(biāo)一致,齊心協(xié)力,哪怕沒(méi)有工具,只用手劃,也會(huì)慢慢靠近既定的目標(biāo);萬(wàn)一中途發(fā)現(xiàn)方向錯(cuò)了,迅速調(diào)頭,迎頭趕上也不會(huì)很難。服務(wù)過(guò)程是一個(gè)很煩瑣的過(guò)程,“一致通過(guò),全體擁護(hù)”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全體加薪。當(dāng)決策制定之后,唯一選擇就是執(zhí)行,否則只好選擇離開(kāi)。酒店是不會(huì)容忍一個(gè)不知道服從的員工。
    2、人際關(guān)系處理。
    溝通是一個(gè)雙向的行為。從你進(jìn)入一個(gè)集體開(kāi)始,每一個(gè)眼神和表情、每一個(gè)動(dòng)作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
    (1)與上司的溝通。酒店是一個(gè)分工很明確的地方,所以相對(duì)的“等級(jí)”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個(gè)方面:第一是低調(diào)。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊。否則便會(huì)招致反感。對(duì)于一個(gè)新的工作,尤其是實(shí)踐性強(qiáng)的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結(jié)構(gòu),我們無(wú)疑是學(xué)歷比較高的,理論知識(shí)比較扎實(shí)的。好多的理論上司是沒(méi)有自己熟悉的,甚至他自己總結(jié)的是錯(cuò)的。但是他的實(shí)操是沒(méi)一點(diǎn)問(wèn)題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時(shí),要做的就是聽(tīng),不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。第二是謙虛。對(duì)于一個(gè)新的工作,只要沒(méi)有親自做過(guò),肯定是做不好的。所以請(qǐng)教別人是必須的。從心理上說(shuō),人是渴望得到教別人的這種滿足的。
    而這也是你的上司的職責(zé)。所以不要怕別人不告訴你,不要怕大學(xué)生問(wèn)這種問(wèn)題丟人。第三是服從。決策的過(guò)程你的意見(jiàn)是寶貴的,但是執(zhí)行的時(shí)候,不要問(wèn)為什么,只需要問(wèn)怎么做。要么沒(méi)時(shí)間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒(méi)有理由,但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著,他會(huì)為自己的命令負(fù)責(zé)任,所以最好不要問(wèn)。只要高質(zhì)量的完成,便會(huì)得到上司的認(rèn)可。一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì)的感覺(jué)真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn),老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)。可是在外面,上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
    (2)與同事的溝通。在我實(shí)習(xí)的前廳部門(mén),大家就象一家人,關(guān)系很和諧。記得很清楚第一天上班,前廳部經(jīng)理親自指導(dǎo)培訓(xùn)我。對(duì)我很有耐心,臉上始終洋溢著甜美的微笑,使我開(kāi)始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問(wèn)題。于是我懂得了服務(wù)行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關(guān)重要的,不僅僅是對(duì)客人,還有同事之間!在工作和生活中充分表達(dá)自己的幽默感,這樣會(huì)讓同伴們很自然的接受你。
    (3)與客人的溝通。也就是一個(gè)角色的問(wèn)題,或者是心態(tài)。想想自己在消費(fèi)時(shí)的一些行為,可能就會(huì)寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個(gè)語(yǔ)言問(wèn)題,相信每個(gè)人都會(huì)重視,最主要的是克服恐懼心理,只有不敢到敢,才能做到不會(huì)到會(huì)的旨的飛躍。有天早班時(shí)見(jiàn)到幾個(gè)外國(guó)人,使得英語(yǔ)專業(yè)的我有了一次展示自己的機(jī)會(huì),我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房,這受到了領(lǐng)班表?yè)P(yáng)。
    3、酒店文化。
    “名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無(wú)形價(jià)值的體現(xiàn),只有將這種無(wú)形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實(shí)踐的過(guò)程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強(qiáng),成為酒店共同價(jià)值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標(biāo)?;葙e的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許:“惠顧大眾,賓至如歸”。正如前面提到的例子,強(qiáng)調(diào)服務(wù)大眾消費(fèi)者。
    酒店要提高競(jìng)爭(zhēng)力,各個(gè)要素(環(huán)境、服務(wù)、硬件設(shè)施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的,很難單獨(dú)形成一種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),它必須在酒店內(nèi)部與酒店文化管理系統(tǒng)進(jìn)行有機(jī)的整合,并與酒店文化融為一體,只有這樣,才能形成酒店獨(dú)特的核心競(jìng)爭(zhēng)力。一個(gè)酒店要有自己的特色,必須要有自己獨(dú)具特色的酒店文化和精神底蘊(yùn),因?yàn)?,健康、?yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競(jìng)爭(zhēng)力不可或缺的關(guān)鍵因素。每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些我們?cè)趯W(xué)校是學(xué)不到的!
    為期一月的實(shí)習(xí)終于告一段落了,離開(kāi)讓我有些須的不舍,也許從那一刻開(kāi)始,已經(jīng)標(biāo)志著我真正的成熟了,準(zhǔn)備成為一名社會(huì)人。我確實(shí)應(yīng)該認(rèn)真思考自己的未來(lái)了!
    賓館銷(xiāo)售部實(shí)習(xí)報(bào)告篇十四
    財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)包括下列各項(xiàng):
    (1)原始憑證的核簽;。
    (2)記賬憑證的編制;。
    (3)會(huì)計(jì)簿記的登記;。
    (4)會(huì)計(jì)報(bào)告的編制、分析與解釋;。
    (5)會(huì)計(jì)用于企業(yè)管理各種事項(xiàng)的辦理;。
    (6)內(nèi)部的.審核;。
    (7)會(huì)計(jì)檔案的整理保管;。
    (8)其他依照法令及習(xí)慣應(yīng)行辦理的會(huì)計(jì)事項(xiàng)。各項(xiàng)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)應(yīng)包括預(yù)算、決算、成本、出納及其他各種會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)。機(jī)關(guān)中報(bào)表的編制也是一項(xiàng)非常重要的事務(wù),會(huì)計(jì)報(bào)表的目的是向機(jī)關(guān)信息的使用者提供有用的信息。會(huì)計(jì)信息要準(zhǔn)確、全面、及時(shí),然而當(dāng)前的財(cái)務(wù)報(bào)表有很多的局限性。
    在電子商務(wù)時(shí)代,基于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)平臺(tái)的支持,報(bào)表的生成將呈現(xiàn)自動(dòng)化、網(wǎng)絡(luò)化和非定時(shí)性,沖破了時(shí)空的限制。電子信息的迅猛發(fā)展,人類(lèi)正疾步跨入信息社會(huì)。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)正以人們始料不及的速度迅速發(fā)展,在短短的幾年時(shí)間里,作為網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)重要組成部分的電子商務(wù)已經(jīng)走入人們的視野并對(duì)傳統(tǒng)會(huì)計(jì)產(chǎn)生了深刻的影響,xx縣商貿(mào)局基本上結(jié)合信息時(shí)代的要求實(shí)現(xiàn)管理的信息化、自動(dòng)化和網(wǎng)絡(luò)化。
    為期三個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)束了,我在這三個(gè)月的實(shí)習(xí)中,學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益匪淺,以學(xué)習(xí)國(guó)際貿(mào)易專業(yè)的我們,可以說(shuō)對(duì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)已經(jīng)是耳目能熟了。所有的有關(guān)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系,我們都基本掌握。但這些似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實(shí)際上應(yīng)用,那我們也會(huì)是無(wú)從下手,一竅不通。
    以前,我總以為自己的會(huì)計(jì)理論知識(shí)扎實(shí)較強(qiáng),正如所有工作一樣,掌握了規(guī)律,照蘆葫畫(huà)瓢準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò),那么,當(dāng)一名出色的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員,應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題了?,F(xiàn)在才發(fā)現(xiàn),會(huì)計(jì)其實(shí)更講究的是它的實(shí)際操作性和實(shí)踐性。離開(kāi)操作和實(shí)踐,其它一切都為零!會(huì)計(jì)就是做賬。下面是我通過(guò)這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)中領(lǐng)悟到的很多書(shū)本上所不能學(xué)到的會(huì)計(jì)的特點(diǎn)和積累,以及題外的很多道理。
    首先,就是會(huì)計(jì)的連通性、邏輯性和規(guī)范性。每一筆業(yè)務(wù)的發(fā)生,都要根據(jù)其原始憑證一一登記入記賬憑證、明細(xì)賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來(lái)的賬戶。會(huì)計(jì)的每一筆賬務(wù)都有依有據(jù),而且是逐一按時(shí)間順序登記下來(lái)的,極具邏輯性,在會(huì)計(jì)的實(shí)踐中,漏賬、錯(cuò)賬的更正,都不允許隨意添改,不容弄虛作假。每一個(gè)程序、步驟都得以會(huì)計(jì)制度為前提、為基礎(chǔ)。體現(xiàn)了會(huì)計(jì)的規(guī)范性。
    其次,登賬的方法:首先要根據(jù)業(yè)務(wù)的發(fā)生,取得原始憑證,將其登記記帳憑證。然后,根據(jù)記帳憑證,登記其明細(xì)賬。期末,填寫(xiě)科目匯總表以及試算平衡表,最后才把它登記入總賬。結(jié)轉(zhuǎn)其成本后,根據(jù)總賬合計(jì),填制資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、損益表等等年度報(bào)表。這就是會(huì)計(jì)操作的一般順序和基本流程。
    負(fù)責(zé)記帳的會(huì)計(jì)每天早上的工作就是對(duì)昨天的帳務(wù)進(jìn)行核對(duì),如打印工前準(zhǔn)備,科目結(jié)單,日總帳表,對(duì)昨日發(fā)生的所有業(yè)務(wù)的記帳憑證進(jìn)行平衡檢查等一一對(duì)應(yīng)。然后才開(kāi)始一天的日常業(yè)務(wù),主要有支票,電匯等。在中午之前,有票據(jù)交換提入,根據(jù)交換軋差單編制特種轉(zhuǎn)帳,借、貸憑證等,檢查是否有退票。
    下午,將其他工作人員上門(mén)收款提入的支票進(jìn)行審核,通過(guò)信息系統(tǒng)進(jìn)行錄入。在本日業(yè)務(wù)結(jié)束后,進(jìn)行本日終結(jié)處理,打印本日發(fā)生業(yè)務(wù)的所有相關(guān)憑證,對(duì)帳,檢查今日的帳務(wù)的借貸是否平衡。最后有專門(mén)的會(huì)計(jì)人員裝訂起來(lái),再次審查,然后裝訂憑證交予上級(jí)。
    國(guó)家機(jī)關(guān)需要有人“當(dāng)家”,而“當(dāng)家”人則要善于“理財(cái)”。就財(cái)務(wù)管理而眼,國(guó)家機(jī)關(guān)存在財(cái)務(wù)管理的內(nèi)容單一、方法簡(jiǎn)單、觀念陳舊等問(wèn)題。隨著我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的建立與經(jīng)濟(jì)體制改革的不斷深化,各行各業(yè)迅速發(fā)展壯大,商務(wù)局的日常管理事項(xiàng)將會(huì)越來(lái)越多,所面臨的業(yè)務(wù)也會(huì)隨著推陳出新,這需要財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員不斷學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平,以適應(yīng)現(xiàn)代化建設(shè)中理財(cái)要求。
    由于財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)行業(yè)的特殊性我只能參加財(cái)務(wù)部門(mén)中較為簡(jiǎn)單的工作,如出納及幫助會(huì)計(jì)進(jìn)行帳目的核對(duì)等工作。雖然工作不難,時(shí)間也不長(zhǎng),但我仍十分珍惜我的第一次真正意義上的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),從中也學(xué)到了許多學(xué)校里無(wú)法學(xué)到的東西并增長(zhǎng)了一定的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。
    會(huì)計(jì)本來(lái)就是煩瑣的工作。在實(shí)習(xí)期間,我曾覺(jué)得整天要對(duì)著那枯燥無(wú)味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦,以致于登賬登得錯(cuò)漏百出。愈錯(cuò)愈煩,愈煩愈錯(cuò),這只會(huì)導(dǎo)致“雪上加霜”。反之,只要你用心地做,反而會(huì)左右逢源。越做越覺(jué)樂(lè)趣,越做越起勁。
    梁?jiǎn)⒊f(shuō)過(guò):凡職業(yè)都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會(huì)發(fā)生。因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細(xì)心和毅力,那才會(huì)到達(dá)成功的彼岸!這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)中,我可謂受益匪淺。
    賓館銷(xiāo)售部實(shí)習(xí)報(bào)告篇十五
    3、實(shí)習(xí)目的。
    身為經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院工商管理專業(yè)的學(xué)生。實(shí)習(xí)不僅僅是為了完成學(xué)業(yè)中的一項(xiàng)任務(wù)而進(jìn)行的無(wú)聊事件,不僅僅是為了拿到學(xué)分,混到畢業(yè)證,這是是我們走向社會(huì)的必經(jīng)之路,一個(gè)好的管理人員,必須通過(guò)實(shí)際操作來(lái)體會(huì)所從事行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì),價(jià)值取向、才能體會(huì)到什么是真正的顧客,什么是強(qiáng)烈的行業(yè)道德意識(shí)、精神,怎樣才能使企業(yè)在同行業(yè)中蓬勃發(fā)展。
    經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí),要思考自己是否適合這個(gè)行業(yè)部門(mén),這與未來(lái)路途發(fā)展的選擇有莫大關(guān)聯(lián)。實(shí)習(xí)是一種實(shí)踐。是理論聯(lián)系實(shí)際,應(yīng)用和鞏固所學(xué)專業(yè)知識(shí)的一項(xiàng)重要環(huán)節(jié),是培養(yǎng)我們能力和技能的一個(gè)重要手段。如果我們沒(méi)有經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)就直接進(jìn)入崗位工作,那么經(jīng)驗(yàn)不足、專業(yè)知識(shí)不扎實(shí)等等問(wèn)題就很容易暴露出來(lái),給企業(yè)帶來(lái)財(cái)產(chǎn)上、名譽(yù)上等各處損失。好的實(shí)習(xí),讓我們充分適應(yīng)這種環(huán)境,能迅速、高效的處理紛繁的緊急情況。本次實(shí)習(xí),要通過(guò)主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與選擇的現(xiàn)狀,學(xué)習(xí)如何將所掌握的管理專業(yè)的綜合知識(shí)運(yùn)用到所在行業(yè)的某一具體領(lǐng)域,提高在相關(guān)領(lǐng)域的實(shí)際技術(shù)水平,并初步培養(yǎng)自身實(shí)際的經(jīng)營(yíng)管理能力,為畢業(yè)時(shí)順利的走向工作崗位打下良好基礎(chǔ)。了解所在地區(qū)、所在行業(yè)部門(mén)的一般概況,所在單位的性質(zhì)、職能,經(jīng)營(yíng)、管理水平,特點(diǎn)與創(chuàng)新,發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題,運(yùn)用相關(guān)知識(shí)進(jìn)行原因分析,提出相應(yīng)的辦法與策略等。
    4、實(shí)習(xí)單位介紹。
    怡家快捷酒店立于,怡家始終以顧客滿意為基礎(chǔ),以成為“包頭百姓住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者”為愿景,向全各地人展示著內(nèi)蒙古人賓至如歸的“家”文化服務(wù)理念和民族品牌形象。怡家快捷酒店擁有三家分店,形成以昆區(qū)為中心的市區(qū)連鎖酒店。怡家快捷酒店,提供標(biāo)準(zhǔn)化、干凈、溫馨、舒適、貼心的酒店住宿產(chǎn)品,為全國(guó)各地乃至海外來(lái)客提供安心、便捷的旅行住宿服務(wù),以精致時(shí)尚的環(huán)境設(shè)計(jì)、舒適人性的客房設(shè)施、便捷高效的商務(wù)配套、恰到好處的熱情款待,帶領(lǐng)賓客體驗(yàn)前所未有的旅行新樂(lè)趣。自信而不張揚(yáng),和氣但不平庸,環(huán)境與人融為一體,平衡之道,盡在怡家。我所在的店是三個(gè)店中的主力店,位于友誼大街與林蔭路交叉口,此店于月2日開(kāi)業(yè),樓高三層,共有客房總數(shù)29間(套),標(biāo)間面積20平米。酒店所在區(qū)域人口密集,商業(yè)發(fā)達(dá),交通便利,到火車(chē)東站及汽車(chē)總站只需10分鐘車(chē)程。
    5、實(shí)習(xí)過(guò)程概要。
    作為一名管理專業(yè)的學(xué)生,應(yīng)聘到怡家快捷酒店距今已經(jīng)有了一段時(shí)間,回顧這段時(shí)日,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了不同尋常的回憶?;叵脒@次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺(jué)得從中獲益匪淺,學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識(shí)。實(shí)習(xí)過(guò)程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過(guò)自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進(jìn)步。實(shí)習(xí)結(jié)束已經(jīng)快一星期了,回頭看的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)自己又沒(méi)做好的地方,也有做的不盡人意的地方。二月二十日來(lái)到酒店,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的面試。我幸運(yùn)的被錄用了,做一名前臺(tái)。這份工作別人是羨慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!雖然相對(duì)于餐廳和客房我更喜歡前臺(tái)接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作?總臺(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的。因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對(duì)前臺(tái)人員的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)??偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。前十天的工作是很輕松的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通過(guò)觀察老員工的工作,以最快的速度上手。因?yàn)槭窃诰频甑囊痪€對(duì)客部門(mén),而自己又是新手,所以每天除了基礎(chǔ)培訓(xùn)和熟悉酒店外。基本沒(méi)別的事,準(zhǔn)時(shí)上班,按時(shí)下班,有假就休。享受著酒店為員工所提供的一切,日子過(guò)的還算小康。
    十天后,自己也就變成了“老員工”。領(lǐng)導(dǎo)近乎苛刻的要求,以及對(duì)一些工作的不熟悉,終于讓我明白了什么是壓力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至更多的努力。身在前臺(tái),工作是不允許有一點(diǎn)點(diǎn)的失誤,那怕是小小的錯(cuò)誤,后果就會(huì)很?chē)?yán)重繳納罰款,甚至是自己走人!在這個(gè)酒店優(yōu)秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,對(duì)于我來(lái)說(shuō)就是不但我在此之前的努力全部作廢,而且會(huì)完不成我的實(shí)習(xí)!也就是十天后,我開(kāi)始了實(shí)際操作工作。在此過(guò)程中,我對(duì)酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等工作。另外,前臺(tái)因作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)——前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作。顯而易見(jiàn),前臺(tái)的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。不得不說(shuō),耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從周邊各地前來(lái)觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事;有時(shí)也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,但是,常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言。
    經(jīng)過(guò)二十天的積累和鍛煉,在后來(lái)的工作中,感覺(jué)不但“輕松”而且會(huì)聽(tīng)到上司的夸獎(jiǎng)。并且在新員工來(lái)的時(shí)候,將我當(dāng)做正面教材來(lái)激勵(lì)他們。虛榮心是得到了最大的滿足,而自己也沒(méi)有絲毫松懈。
    酒店的前臺(tái)工作班次分為早班和夜班,輪換工作。也許,在旁人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的五十多天里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是逃避?,F(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,還給我安慰和鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng)。感謝店長(zhǎng)告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問(wèn),我會(huì)一直牢記在心的。
    二、忍耐,三、不恥下問(wèn),我會(huì)一直牢記在心的。
    6、酒店用人方面存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)策略。
    6.1、酒店用人方面存在的問(wèn)題。
    現(xiàn)代酒店的人力資源管理相對(duì)過(guò)去的人事管理對(duì)人的地位有了很大的提高。但是,在管理中只是在如何獲得人才,如何用高薪求得人才,如何培訓(xùn)員工,激勵(lì)員工上下功夫。僅僅從酒店的經(jīng)營(yíng)角度來(lái)對(duì)待人才,對(duì)待員工,而忽視了作為酒店經(jīng)營(yíng)管理的核心力量---員工的感受。在“以人為本”管理上明顯存在著許多問(wèn)題。
    1)、薪酬制度不合理,用人機(jī)制不完善。
    酒店一味強(qiáng)調(diào)多勞多得而忽視質(zhì)與量的協(xié)調(diào),造成了員工只顧量而不顧質(zhì),從而引起投訴,影響了酒店聲譽(yù)。淡旺季工資一個(gè)樣,易引起員工的不滿,從而也影響了服務(wù)質(zhì)量。再者,給實(shí)習(xí)生的薪酬偏低,對(duì)這一點(diǎn)作為實(shí)習(xí)生的我深有體會(huì),導(dǎo)致有一定熟練技能的實(shí)習(xí)生流失。
    在用人機(jī)制上,存在短期行為,員工流失率高。目前很多人認(rèn)為酒店業(yè)是吃青春飯的,因此不愿從事該行業(yè)。另外,多數(shù)酒店在員工招聘時(shí)過(guò)于注重其年齡及婚姻狀況,即使是在職員工(尤其是女性),到了婚育年齡時(shí)也面臨被解聘的危險(xiǎn),因此,很多員工不是把酒店當(dāng)作一項(xiàng)事業(yè)來(lái)做,而是一個(gè)跳板,一有機(jī)會(huì)就另謀他職。
    2)、對(duì)員工信任不夠,授權(quán)機(jī)制不靈活。
    信任是最好的管理,這一點(diǎn)很多企業(yè)都深有感觸。但國(guó)內(nèi)也有一些酒店對(duì)員工信心不足、信任不夠,管理者往往拿著放大鏡來(lái)審視員工,將員工的缺點(diǎn)無(wú)限放大,對(duì)員工持有懷疑戒備之心,員工稍有差錯(cuò)就嚴(yán)加訓(xùn)斥處罰,全然不顧違規(guī)者的內(nèi)心感受,使員工心懷不滿,與酒店離心離德。
    在授權(quán)機(jī)制方面,酒店的管理人員卻往往忽視培養(yǎng)服務(wù)員工有效運(yùn)用權(quán)力的能力、忽視員工對(duì)企業(yè)所采取的授權(quán)管理措施的心理感受,忽視激發(fā)員工內(nèi)在工作動(dòng)力的重要性。沒(méi)有創(chuàng)造一個(gè)增強(qiáng)員工的心理受權(quán)感的企業(yè)環(huán)境,員工并不一定能在工作中發(fā)揮自主決策權(quán),積極主動(dòng)地為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    3)、缺少必要的培訓(xùn),員工的發(fā)展空間不大。
    新員工被招進(jìn)以后,只是簡(jiǎn)單的培訓(xùn)就上崗了,而對(duì)老員工的培訓(xùn)也很少。以領(lǐng)導(dǎo)人才的培養(yǎng)為目標(biāo)的員工深造就更不必提了。這使得員工的工作熱情受挫,認(rèn)為沒(méi)有前途,看不到未來(lái),因而加劇了人員流動(dòng)。由于酒店在員工培訓(xùn)上不肯花費(fèi)精力,導(dǎo)致員工整體素質(zhì)下降,從而不能適應(yīng)酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展。并且,主要崗位基本飽和,升遷機(jī)會(huì)減少,看不到自我發(fā)展的希望,工作信心及熱情受影響。員工的服務(wù)只停留在技術(shù)性(方法、技能)的酒店服務(wù)階段,沒(méi)有達(dá)到功能性(意識(shí)、觀念、態(tài)度)的酒店服務(wù)階段。員工的服務(wù)是被動(dòng)的,是在規(guī)章制度的激勵(lì)約束下進(jìn)行的,服務(wù)工作太過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、程序化。這種太強(qiáng)的約束性不可避免地會(huì)與個(gè)性發(fā)生沖突,抑制了個(gè)人的自主性、創(chuàng)造性。
    4)、缺乏有效的溝通,對(duì)員工關(guān)注不夠。
    管理人員與員工之間缺乏必要的溝通,管理人員只注視員工的工作表現(xiàn),對(duì)表現(xiàn)不好者只是一味地批評(píng),而沒(méi)有進(jìn)行面對(duì)面的溝通,了解其原因,致使員工逆反情緒高漲,從而影響他人。
    另外,對(duì)員工的重視度不夠,對(duì)員工工作的滿意度關(guān)注較少。經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)。一方面,員工對(duì)酒店工作不滿意,在工作中受到贊賞較少,感受不到工作帶來(lái)的成就感和樂(lè)趣,對(duì)工作的不滿意易產(chǎn)生倦怠情緒,從而影響工作的積極性和創(chuàng)造性。另一方面,由于酒店的激勵(lì)體系不合理,工資待遇缺乏行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,員工的晉升和培訓(xùn)機(jī)會(huì)少,進(jìn)修機(jī)會(huì)少。并且,業(yè)余生活單調(diào),員工無(wú)所事事,只好聚眾賭博。
    針對(duì)以上酒店管理中“以人為本”存在的問(wèn)題,酒店管理應(yīng)采取相應(yīng)的措施加以改善,強(qiáng)化“以人為本”管理,提高員工的滿意度,從而也促進(jìn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。
    6.2、酒店用人的對(duì)策。
    1)、建立合理的薪酬制度,完善用人機(jī)制。
    提高酒店員工的工資待遇,實(shí)行薪酬與貢獻(xiàn)掛鉤,對(duì)有突出業(yè)績(jī)的員工給予重獎(jiǎng)。薪酬問(wèn)題對(duì)酒店員工來(lái)說(shuō)是最關(guān)心的問(wèn)題之一,所以高薪是留住人的一種有效手段。酒店管理者應(yīng)該意識(shí)到這一點(diǎn),盡可能地提高員工的工資。同時(shí),要正確對(duì)待實(shí)習(xí)生,酒店要真正獲取高額利潤(rùn),只在減少員工的薪酬投入上下功夫是解決不了問(wèn)題的,那樣做可以說(shuō)是本末倒置。因此,酒店在用人方面,應(yīng)減少實(shí)習(xí)生的比重。對(duì)錄用的實(shí)習(xí)生也應(yīng)像對(duì)待正式員工一樣,給予合理的薪酬和工作安排。這樣也可使實(shí)習(xí)生能擺平心態(tài),并愿意長(zhǎng)期留下來(lái)為酒店做貢獻(xiàn)。
    完善用人機(jī)制,不以年齡、婚姻狀況為決定員工去留的標(biāo)準(zhǔn),而以工作能力作為衡量標(biāo)準(zhǔn)。與業(yè)績(jī)好、能力強(qiáng)的員工簽訂較長(zhǎng)期的用人合同。這樣可以解除員工的后顧之憂,有助于留住人才。
    對(duì)飯店內(nèi)年輕的業(yè)務(wù)骨干、有發(fā)展?jié)摿Φ墓芾碚吆驼莆諏iT(mén)技術(shù)的特殊人才分層次運(yùn)用各種方式加以培養(yǎng)。在飯店內(nèi)部建立起真正的“能上能下、人盡其才”的機(jī)制,最終使“不斷追求更好”成為員工的自覺(jué)行為,由此提高客人的總體滿意度。
    即便不是一線員工,也會(huì)通過(guò)他們對(duì)一線員工的后勤服務(wù)間接地影響顧客的滿意度。
    2)、信任員工,對(duì)員工授權(quán)。
    凡事尊重、相信、理解員工,充分釋放員工的潛力和激情,使員工真正將企業(yè)視為“家”來(lái)?yè)磹?ài)、來(lái)創(chuàng)建。在尊重制度的基礎(chǔ)上對(duì)員工做到感情上融合、工作上放手、生活上關(guān)心,使信任成為酒店和員工之間的黏合劑、連心鎖,讓員工自己管理自己、自己提高自己,最大限度地減少管理成本,促使酒店業(yè)和員工和諧共振,共同發(fā)展。
    對(duì)員工授權(quán),讓他們放開(kāi)手腳自主地完成工作任務(wù),盡情地把工作才能發(fā)揮好,這是對(duì)員工信任的最好詮釋。如果員工在服務(wù)中需要層層匯報(bào)才能解決問(wèn)題,一會(huì)影響工作效率,二會(huì)影響員工的情緒,抑制員工解決問(wèn)題能力和創(chuàng)造力的發(fā)揮。酒店高層管理者要授權(quán)給下屬發(fā)揮才干、大顯身手的機(jī)遇。這樣有利于增強(qiáng)信任感,使上下級(jí)之間的關(guān)系變成合作共事,互相支持的關(guān)系,從而提高工作效率。如上海波特曼麗酒店的每一位員工都有一次性使用美元用于對(duì)客服務(wù)的權(quán)限。一旦出現(xiàn)服務(wù)差錯(cuò)或賓客需要某些特殊服務(wù),員工能在第一時(shí)間利用自己的權(quán)限和智慧進(jìn)行補(bǔ)救。這樣,也許酒店會(huì)因?yàn)閱T工的錯(cuò)誤決策而受損失,但一定也能從賓客對(duì)酒店的忠誠(chéng)上得到回報(bào)。
    3)、定期培訓(xùn)員工,明確員工發(fā)展空間。
    定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),不僅能帶來(lái)更高水平的服務(wù)績(jī)效,還可幫助飯店吸引和留住最好的員工。一些打算在飯店業(yè)發(fā)展的員工在比較工作機(jī)會(huì)后,會(huì)從長(zhǎng)計(jì)議,他們會(huì)挑選那些能資助終身學(xué)習(xí)、給予各種培訓(xùn)從而促進(jìn)他們事業(yè)發(fā)展的飯店。而那些真正重視員工的管理者將把員工的發(fā)展放在首要的位置,并以承諾和積極有效的培訓(xùn)方式向員工表明這一點(diǎn)。由此可見(jiàn),培訓(xùn)的目的不僅僅是為了完成具體工作任務(wù)而獲得必要的技能,而是作為對(duì)員工在本飯店工作期間的投資。
    在不斷變化的環(huán)境中,管理者應(yīng)把培訓(xùn)和發(fā)展視為飯店在員工身上投資的一個(gè)持續(xù)過(guò)程,把重點(diǎn)放在員工個(gè)人的需求上。給予員工特別是一線員工以較大的發(fā)展空間。要根據(jù)員工的工作能力為員工提供更多的職位選擇,鼓勵(lì)員工的個(gè)性拓展,讓每個(gè)人有機(jī)會(huì)自由發(fā)揮挖掘潛能,給予員工更多的賞識(shí)和提升的機(jī)會(huì)。
    4)、加強(qiáng)自由溝通,關(guān)注員工生活。
    多和員工溝通,會(huì)見(jiàn)他們、傾聽(tīng)他們的意見(jiàn)、關(guān)注他們的想法。這些做法是在向員工傳遞一個(gè)重要的信息:他們很重要,飯店很重視他們。麗嘉飯店集團(tuán)的格言:我們是為女士們先生們服務(wù)的女士們先生們。這一宗旨深深地滲透到公司的每一管理層。馬里奧特的管理風(fēng)格是以“員工第一,顧客第二”的信條為前提,員工受到尊重,他們會(huì)對(duì)工作更有信心、感興趣,并對(duì)自己的工作滿意。
    加強(qiáng)自由溝通,可以使難有機(jī)會(huì)表達(dá)自己思想的員工沒(méi)有被遺棄之感,使其與酒店建立一種親密關(guān)系,工作的積極性就會(huì)大大提高。例如,在每天的部門(mén)例會(huì)上,員工可向主管或領(lǐng)班反映前一天工作中所發(fā)生的小問(wèn)題,大家一起討論出錯(cuò)的原因并探討改善措施。
    酒店不僅要注重培養(yǎng)員工具備良好的思想政治觀念和較嫻熟的業(yè)務(wù)技能,還要關(guān)心員工的生活,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都融進(jìn)員工的心坎里,使酒店成為一個(gè)上下團(tuán)結(jié)、不可分割的整體。
    關(guān)心員工的生活,可從改善員工的生活環(huán)境和解決他們的困難等方面進(jìn)行。如在酒店中增設(shè)休息室,使員工能在工作之余得以小憩,保持充沛的精力,積極熱情地投身于工作中。幫助員工解決生活上困難,讓員工在干凈、舒適的環(huán)境中生活。
    5)、創(chuàng)建豐富多彩的酒店文化。
    人是需要有一點(diǎn)兒精神的,飯店業(yè)也需要有自己的企業(yè)精神,需要有積極向上的風(fēng)氣,需要有使自己的員工潛力充分發(fā)揮的環(huán)境,而這種精神、風(fēng)氣和環(huán)境是需要營(yíng)造的。酒店文化的建設(shè)是其主要途徑。
    “酒店文化”是酒店生存與活動(dòng)過(guò)程中的精神現(xiàn)象,即以酒店的價(jià)值觀念為核心的思維方式和行為方式,其核心是價(jià)值觀。
    優(yōu)秀的酒店文化是一種文化氛圍,是積極向上、主動(dòng)敬業(yè)、團(tuán)結(jié)協(xié)作的,它能提高員工的積極性,激發(fā)員工的創(chuàng)造力和增強(qiáng)酒店的凝聚力。每一位員工進(jìn)入這個(gè)氛圍里很自然地回受到熏陶和教化,產(chǎn)生一種從善如流的心態(tài),發(fā)自內(nèi)心遵從它、喜歡它,并以它作為楷模和標(biāo)準(zhǔn),從而給人以一種潛在的壓力,催人奮進(jìn)。大家團(tuán)結(jié)協(xié)作,并自覺(jué)通過(guò)努力向賓客提供最佳服務(wù)。
    如有些酒店,文化活動(dòng)豐富多彩,設(shè)有員工俱樂(lè)部(有乒乓球、羽毛球、籃球隊(duì)、棋牌室、閱覽室、網(wǎng)吧室等),逢重大節(jié)假日將開(kāi)展多樣相關(guān)娛樂(lè)、文藝活動(dòng),辦有酒店宣傳欄、店報(bào),充分給員工一個(gè)展示才藝發(fā)展的平臺(tái)。酒店免費(fèi)提供星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)食住,上下班有專車(chē)接送等。
    酒店“以人為本”的最終目標(biāo),就是讓人盡其才,人盡其用,人才各得其所,使管理人員的管理活動(dòng)似沙子般的細(xì)膩、細(xì)微、細(xì)致;服務(wù)人員的服務(wù)就像陽(yáng)光般的溫暖。總之,酒店要持續(xù)發(fā)展,要在劇烈的競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地,首要任務(wù)就是要抓“人”,即“以人為本”。酒店只要在“以人為本”管理上做到充分徹底,就一定會(huì)有一個(gè)美好的明天。
    7.1、成績(jī)與收獲。
    1)、實(shí)習(xí)收獲。
    這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的單純。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。剛開(kāi)始上班時(shí),不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的改變,一天下來(lái),手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息,一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消。對(duì)于這些我都咬咬牙堅(jiān)持下來(lái)了,也更深地體會(huì)到了生存的不易。以前在家的時(shí)候,衣食無(wú)憂,根本就沒(méi)有認(rèn)真思考過(guò)這些東西是怎么得來(lái),現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)得來(lái)不易。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,通過(guò)實(shí)習(xí)我們體味了社會(huì)和人生。在學(xué)校或家里也許有老師或家長(zhǎng)分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺(jué)地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,大多是學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力。在前臺(tái)這個(gè)崗位,我漸漸能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。
    通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
    通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)自身的服務(wù)意識(shí)提高了。對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象.通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
    通過(guò)這次實(shí)習(xí),我的服務(wù)水平有所提高了。經(jīng)過(guò)了五十多天的酒店實(shí)習(xí),使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
    2)、實(shí)習(xí)體會(huì)。
    實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活。實(shí)習(xí)占用了我們半學(xué)期的時(shí)間,但是這和以往打工不同,在工作過(guò)程中,我們不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是當(dāng)自己是酒店的一員,和各部門(mén)同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。實(shí)習(xí)過(guò)程中,我們不會(huì)因?yàn)檫€是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識(shí)和本職工作開(kāi)始了解,偶爾做錯(cuò)事,也不會(huì)有人偏袒。
    通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護(hù)酒店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái),要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時(shí)刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。
    實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。
    7.2、問(wèn)題與不足。
    1)、對(duì)酒店環(huán)境的適應(yīng)能力不足。
    剛到酒店,對(duì)新的環(huán)境和業(yè)務(wù)不熟,面對(duì)酒店嚴(yán)格的規(guī)章制度、較大的勞動(dòng)強(qiáng)度和工作壓力,感到無(wú)法盡快適應(yīng)。無(wú)法把自己從一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)到酒店基層的員工身份上來(lái),以至于不能全身心地融入到酒店。
    2)、自我定位不準(zhǔn)確,從而產(chǎn)生服務(wù)意識(shí)上的不足。
    對(duì)自己沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的定位,面對(duì)理想與現(xiàn)實(shí)的差距沒(méi)有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí),加上缺乏吃苦耐勞的精神和自我約束力,有時(shí)會(huì)表現(xiàn)出嬌氣、任性,工作遇到困難時(shí),首先想到的不是自己如何解決問(wèn)題,而是要求同事及上司給予幫助。
    3)、面對(duì)單調(diào)重復(fù)的工作產(chǎn)生厭煩情緒,從而產(chǎn)生服務(wù)態(tài)度的不端正。
    在實(shí)習(xí)之前充分作好了吃苦的準(zhǔn)備,希望能得到更多體驗(yàn),對(duì)實(shí)習(xí)的期望值很高。但是在實(shí)習(xí)中,崗位比較固定,一直做前臺(tái)工作,相對(duì)來(lái)說(shuō)比較單調(diào),每天都在進(jìn)行著重復(fù)。時(shí)間長(zhǎng)了,覺(jué)得十分枯燥,產(chǎn)生一種厭煩情緒。
    在今后的工作中,我將努力提高自身素質(zhì),克服不足,朝著以下幾個(gè)方向努力:
    首先學(xué)無(wú)止境,時(shí)代的發(fā)展瞬息萬(wàn)變,各種學(xué)科知識(shí)日新月異。我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識(shí),并用于指導(dǎo)實(shí)踐;其次“業(yè)精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),通過(guò)多看、多學(xué)、多練來(lái)不斷地提高自己的各種能力;最后不斷鍛煉自己的膽識(shí)和毅力,提高自己解決實(shí)際問(wèn)題的能力,并在工作過(guò)程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待每一項(xiàng)工作。
    賓館銷(xiāo)售部實(shí)習(xí)報(bào)告篇十六
    認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),又稱認(rèn)知實(shí)習(xí),是對(duì)書(shū)本知識(shí)的鞏固加深。需要到工作崗位的環(huán)境去參觀,去了解今后將要工作(實(shí)習(xí))的環(huán)境,為大家分享了賓館認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告,歡迎借鑒!
    通過(guò)對(duì)望江賓館近兩個(gè)小時(shí)的餐館,我主要從望江賓館的“外”和“內(nèi)”兩方面發(fā)表自己的看法。
    “外”主要指的是望江賓館的周?chē)h(huán)境、交通和市場(chǎng)三個(gè)方面。
    第一,望江賓館的周?chē)h(huán)境。望江賓館位于成都市東隅,近鄰二環(huán)路和成渝高速公路,賓館占地155畝,薈萃精品花木上千種,常年綠蔭濃蓋,花鳥(niǎo)繽紛;亭臺(tái)水榭,溪流潺潺,更有高檔別墅掩映其中,自然人文景觀交相輝映。
    第二,望江賓館的交通。距市中心天府廣場(chǎng)5公里,火車(chē)站9公里,飛機(jī)場(chǎng)15公里,交通便捷。
    第三,望江賓館的市場(chǎng)。望江賓館時(shí)成都市區(qū)唯一一家園林式五星級(jí)賓館,同時(shí)成都市人口排全國(guó)各城市人口第四,成都市旅游業(yè)也非常發(fā)達(dá),因此外來(lái)旅游的人口很多,這對(duì)望江賓館而言是一個(gè)很好的商機(jī)。
    “內(nèi)”主要指望江賓館的內(nèi)部設(shè)施,比如客房設(shè)施、餐飲設(shè)施、會(huì)義設(shè)施和會(huì)所娛樂(lè)等。
    望江賓館的客房設(shè)施:薈萃現(xiàn)代高科技和親情服務(wù)營(yíng)造出家的溫馨。賓館擁有總統(tǒng)樓、行政套房、三人套房、商務(wù)房間和標(biāo)準(zhǔn)間450套,可同時(shí)入住700余人。室內(nèi)設(shè)施高檔配套,有中央空調(diào)、寬帶網(wǎng)絡(luò)、程控電話、--、冰箱、電子密碼柜、網(wǎng)絡(luò)門(mén)鎖、新風(fēng)設(shè)備、自動(dòng)煙感報(bào)警系統(tǒng)和水噴淋等先進(jìn)設(shè)備及齊全的配套服務(wù),伴您渡過(guò)愉悅舒心的美好時(shí)光。
    望江賓館的餐飲設(shè)施:望江賓館有著裝潢一流,裝修精美,裝飾典雅的桃源、松濤、馬六甲、吉隆坡、五福酒家等風(fēng)味各異、檔次高雅的餐廳,聚集國(guó)內(nèi)頂級(jí)廚師,根據(jù)您的口味,打造人性化與個(gè)性化的餐飲,川菜、粵菜、潮州、淮揚(yáng)菜、譚府菜、湘菜、西餐等八方美味以及各類(lèi)西餐等精品美食,傾力將飲食文化的深刻廣博推向?qū)徝赖臉O致,令您足不出戶即可享受世界美食,盡顯皇尊顯貴之氣派。
    望江賓館的會(huì)議設(shè)施:望江賓館的回憶都將以全程跟進(jìn)的方式,喂顧客提供現(xiàn)代化會(huì)議設(shè)施以及專業(yè)規(guī)范的會(huì)議服務(wù),在滿足顧客的個(gè)性化需求的同時(shí),靈活高效地幫顧客大力各類(lèi)高級(jí)會(huì)議,讓顧客的'會(huì)議活動(dòng)變得輕松愜意。設(shè)備齊全、功能完善的商務(wù)中心為顧客提供各類(lèi)現(xiàn)代商務(wù)服務(wù)。
    望江賓館的娛樂(lè)會(huì)所:望江會(huì)所由國(guó)際一流設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì),飽含東南亞風(fēng)情的頂級(jí)商務(wù)休閑場(chǎng)所。會(huì)所金碧輝煌,華麗高貴,格調(diào)大方,卓爾不群,恒溫游泳池、康樂(lè)水療、休閑茶坊、歌城、健身房等各類(lèi)設(shè)施齊備,是您休閑娛樂(lè)、商務(wù)洽談的理想場(chǎng)所。
    此次認(rèn)知實(shí)習(xí)的最后,該企業(yè)的主管熱情接待我們并為我們做了關(guān)于企業(yè)的發(fā)展前景、員工要求等進(jìn)行了講解,其中主要講解了作為該企業(yè)的員工必須擁有優(yōu)秀的專業(yè)知識(shí)和優(yōu)秀的文化素質(zhì),對(duì)心態(tài)的合理調(diào)整,要有積極向上的心理品質(zhì),敢于競(jìng)爭(zhēng)、拼搏。
    通過(guò)此次的認(rèn)知實(shí)習(xí),我也認(rèn)識(shí)到想要做好一位低層的服務(wù)員,必須要有豐富的文化內(nèi)涵,豐富的專業(yè)知識(shí),同時(shí)要有很高的氣質(zhì)。在學(xué)習(xí)期間要努力鍛煉自己,積累各種經(jīng)驗(yàn)。只有日積月累,最后才有自己閃光的時(shí)候。
    賓館銷(xiāo)售部實(shí)習(xí)報(bào)告篇十七
    一.企業(yè)介紹:
    惠賓飯店位于西安市長(zhǎng)安區(qū)北長(zhǎng)安街90號(hào)黃金地段,是集客房,餐飲,寫(xiě)字,商務(wù),會(huì)議,茶藝,,健身,休閑娛樂(lè)等為一體的中國(guó)名牌企業(yè),現(xiàn)有員工128人,固定資產(chǎn)600多萬(wàn),經(jīng)營(yíng)面積5000平方米。近年來(lái),被上級(jí)評(píng)為三秦餐飲名店,西安餐飲名店,西安市精神文明單位,級(jí)中國(guó)綠色飯店,中國(guó)商業(yè)信用企業(yè)全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量雙滿意單位,消費(fèi)者信的過(guò)誠(chéng)信單位。董市長(zhǎng)高宗健被評(píng)為全國(guó)服務(wù)明星,中國(guó)世紀(jì)大采風(fēng)優(yōu)秀人物,陜西商業(yè)服務(wù)明星,西安市百名文明市民標(biāo)兵。ccmc特級(jí)經(jīng)營(yíng)管理大師,中國(guó)商業(yè)職業(yè)經(jīng)理人,西安市第十三屆人大代表。
    飯店裝潢豪華典雅,設(shè)施齊備。餐飲部有15個(gè),以及多功能宴會(huì)大廳,可同時(shí)接納600人就餐,主營(yíng)川陜粵大菜,生猛海鮮,十八樣套餐風(fēng)味小吃等品種,聞名全國(guó)的餓六種“中華名優(yōu)小吃”深受消費(fèi)者青睞。
    客房部擁有豪華商務(wù)間(帶),豪華套間,貴賓間,單人間,三人間,標(biāo)準(zhǔn)間,經(jīng)濟(jì)間,共有床位200張,設(shè)施齊全,服務(wù)熱情周到,并提供鐘點(diǎn)房服務(wù)。可容納300人的大型多功能大廳(可接待會(huì)議或喜慶婚宴)和四個(gè)中型會(huì)議室(配有寬帶)。適用于接待會(huì)議,旅游社團(tuán),商務(wù)活動(dòng),教學(xué)培訓(xùn),親朋聚會(huì),是休閑內(nèi),旅游,度假的最佳消費(fèi)場(chǎng)所。
    經(jīng)營(yíng)理念:以人為本;顧客至上!
    企業(yè)精神:求實(shí)創(chuàng)新;開(kāi)拓進(jìn)取!
    員工精神:愛(ài)崗敬業(yè);積極奉獻(xiàn)!
    服務(wù)宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!
    企業(yè)文化:惠顧大眾,賓至如歸;以德為本,誠(chéng)信和諧,科學(xué)管理,奮發(fā)向上!
    二、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容:
    實(shí)習(xí)部門(mén):前廳部。
    實(shí)習(xí)目的:掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí),拓展了個(gè)人的知識(shí)面,增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力。結(jié)合理論知識(shí)加酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的實(shí)操鍛煉,以達(dá)到鞏固理論知識(shí)和提高自己,加強(qiáng)畢業(yè)就業(yè)實(shí)力的目的。
    前臺(tái)接待前臺(tái)作為酒店的第一接待部門(mén),是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的。
    1、早班(早7:00—中午15:00)工作流程:換工服,化妝,簽到——了解住宿情況及重要事項(xiàng)——交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣(mài)部商品,仔細(xì)閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問(wèn)客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費(fèi)情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——做交接班準(zhǔn)備。
    2、中班(中午15:00—晚上22:00)工作流程:交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——工作晚餐——協(xié)助前臺(tái)收銀催房費(fèi),并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,整理預(yù)訂——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備。
    三、實(shí)習(xí)心得總結(jié):/。
    1、服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則。
    (1).“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致,
    酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的最高境界!所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。
    (2)服從上級(jí)安排與決策:從決策的角度來(lái)說(shuō)“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對(duì)的”。身為上司經(jīng)理,哪怕能力再?gòu)?qiáng),經(jīng)驗(yàn)再豐富,信息量再多,也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤,大不了是犯錯(cuò)的概率比普通人少一些而已。不過(guò),這句話是針對(duì)執(zhí)行而言的。
    舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)明:如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船,上司、經(jīng)理便是船長(zhǎng),負(fù)責(zé)決策、掌舵,員工是船員,負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者能力很強(qiáng),劃船的工具很先進(jìn),但是當(dāng)船長(zhǎng)命令向東走的時(shí)候,有人認(rèn)為應(yīng)該向西,有人認(rèn)為向南,更有些人認(rèn)定了北面,于是各自只按自己認(rèn)為正確的方向劃,最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);如果大家都樹(shù)立了“船長(zhǎng)永遠(yuǎn)是對(duì)的”的觀念,當(dāng)船長(zhǎng)向東的時(shí)候,大家目標(biāo)一致,齊心協(xié)力,哪怕沒(méi)有工具,只用手劃,也會(huì)慢慢靠近既定的目標(biāo);萬(wàn)一中途發(fā)現(xiàn)方向錯(cuò)了,迅速調(diào)頭,迎頭趕上也不會(huì)很難。服務(wù)過(guò)程是一個(gè)很煩瑣的過(guò)程,“一致通過(guò),全體擁護(hù)”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全體加薪。當(dāng)決策制定之后,唯一選擇就是執(zhí)行,否則只好選擇離開(kāi)。酒店是不會(huì)容忍一個(gè)不知道服從的員工。
    2、人際關(guān)系處理。
    溝通是一個(gè)雙向的行為。從你進(jìn)入一個(gè)集體開(kāi)始,每一個(gè)眼神和表情、每一個(gè)動(dòng)作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
    (1)與上司的溝通。酒店是一個(gè)分工很明確的地方,所以相對(duì)的“等級(jí)”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個(gè)方面:第一是低調(diào)。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊。否則便會(huì)招致反感。對(duì)于一個(gè)新的工作,尤其是實(shí)踐性強(qiáng)的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結(jié)構(gòu),我們無(wú)疑是學(xué)歷比較高的,理論知識(shí)比較扎實(shí)的。好多的理論上司是沒(méi)有自己熟悉的,甚至他自己總結(jié)的是錯(cuò)的。但是他的實(shí)操是沒(méi)一點(diǎn)問(wèn)題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時(shí),要做的就是聽(tīng),不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。第二是謙虛。對(duì)于一個(gè)新的工作,只要沒(méi)有親自做過(guò),肯定是做不好的。所以請(qǐng)教別人是必須的。從心理上說(shuō),人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責(zé)。所以不要怕別人不告訴你,不要怕大學(xué)生問(wèn)這種問(wèn)題丟人。第三是服從。決策的過(guò)程你的意見(jiàn)是寶貴的,但是執(zhí)行的時(shí)候,不要問(wèn)為什么,只需要問(wèn)怎么做。要么沒(méi)時(shí)間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒(méi)有理由,但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著,他會(huì)為自己的命令負(fù)責(zé)任,所以最好不要問(wèn)。只要高質(zhì)量的完成,便會(huì)得到上司的認(rèn)可。一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì)的感覺(jué)真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn),老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)??墒窃谕饷?,上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
    (3)與客人的溝通。也就是一個(gè)角色的問(wèn)題,或者是心態(tài)。想想自己在消費(fèi)時(shí)的一些行為,可能就會(huì)寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個(gè)語(yǔ)言問(wèn)題,相信每個(gè)人都會(huì)重視,最主要的是克服恐懼心理,只有不敢到敢,才能做到不會(huì)到會(huì)的旨的飛躍。有天早班時(shí)見(jiàn)到幾個(gè)外國(guó)人,使得英語(yǔ)專業(yè)的我有了一次展示自己的機(jī)會(huì),我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房,這受到了領(lǐng)班表?yè)P(yáng)。
    3、酒店文化。
    “名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無(wú)形價(jià)值的體現(xiàn),只有將這種無(wú)形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實(shí)踐的過(guò)程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強(qiáng),成為酒店共同價(jià)值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標(biāo)?;葙e的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許:“惠顧大眾,賓至如歸”。正如前面提到的例子,強(qiáng)調(diào)服務(wù)大眾消費(fèi)者。酒店要提高競(jìng)爭(zhēng)力,各個(gè)要素(環(huán)境、服務(wù)、硬件設(shè)施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的,很難單獨(dú)形成一種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),它必須在酒店內(nèi)部與酒店文化管理系統(tǒng)進(jìn)行有機(jī)的整合,并與酒店文化融為一體,只有這樣,才能形成酒店獨(dú)特的核心競(jìng)爭(zhēng)力。一個(gè)酒店要有自己的特色,必須要有自己獨(dú)具特色的酒店文化和精神底蘊(yùn),因?yàn)?,健康、?yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競(jìng)爭(zhēng)力不可或缺的關(guān)鍵因素。每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些我們?cè)趯W(xué)校是學(xué)不到的!
    四.結(jié)束語(yǔ)。
    為期一月的實(shí)習(xí)終于告一段落了,離開(kāi)讓我有些須的不舍,也許從那一刻開(kāi)始,已經(jīng)標(biāo)志著我真正的成熟了,準(zhǔn)備成為一名社會(huì)人。我確實(shí)應(yīng)該認(rèn)真思考自己的未來(lái)了!
    賓館銷(xiāo)售部實(shí)習(xí)報(bào)告篇十八
    一、畢業(yè)實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介:
    和日電訊科技有限公司于1993年成立,主要從事程控交換機(jī)、綜合布線、系統(tǒng)集成、監(jiān)控?cái)?shù)字系統(tǒng)、公共廣播系統(tǒng)、代理銷(xiāo)售、批發(fā)、安裝調(diào)試、維護(hù)及工程設(shè)計(jì)的公司。經(jīng)過(guò)十幾年的艱苦創(chuàng)業(yè),和日電訊公司先后取得了日本nec、日本松下、德國(guó)西門(mén)子等電訊產(chǎn)品的代理權(quán),并以完善的設(shè)計(jì)方案、精湛的施工技術(shù),成功的為全國(guó)上千家企事業(yè)單位提供了先進(jìn)的通訊設(shè)施,取得了驕人的業(yè)績(jī),得到社會(huì)各界的一致好評(píng),迅速成為中國(guó)地區(qū)最優(yōu)秀的電訊服務(wù)公司之一。
    和日電訊科技有限公司技術(shù)力量雄厚,各技術(shù)精英不僅注重自身技術(shù)水平的提高,相互間更能取長(zhǎng)補(bǔ)短,這是和日電訊能夠迅速發(fā)展的重要原因,近年來(lái)公司不斷拓展新業(yè)務(wù),除已有的通訊業(yè)務(wù)外,現(xiàn)已開(kāi)展綜合布線、移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化等業(yè)務(wù)和工程目。
    經(jīng)過(guò)10多年的努力,和日電訊科技有限公司已在深圳、重慶、成都、海南、新疆、云南和廣西南寧等地設(shè)立了分支機(jī)構(gòu),向網(wǎng)絡(luò)式經(jīng)營(yíng)邁出了可喜的一步。
    今日的和日電訊科技有限公司有200余名員工在市場(chǎng)開(kāi)拓、產(chǎn)品銷(xiāo)售、方案設(shè)計(jì)、工程施工、售后服務(wù)等多方面為客戶提供著專業(yè)服務(wù),以集體的智慧努力為客戶做到最好。
    我所在部門(mén)為代理銷(xiāo)售部南寧分部,也是廣西電信增值業(yè)務(wù)總代理。主要代理業(yè)務(wù)是17909電話ip業(yè)務(wù)和小靈通業(yè)務(wù)。廣西電信17909業(yè)務(wù)營(yíng)銷(xiāo)中心是和日電訊科技有限公司在廣西南寧市設(shè)立的一個(gè)分支機(jī)構(gòu),是一個(gè)以無(wú)形通訊產(chǎn)品為銷(xiāo)售主體的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)。廣西電信與和日電訊科技有限公司聯(lián)合推廣,業(yè)務(wù)代表上門(mén)授理,在打國(guó)際長(zhǎng)途的時(shí)候就可以直接撥17909+國(guó)家代碼+城市代碼+對(duì)方電話號(hào)碼,按撥號(hào)鍵完成呼叫。
    二、實(shí)習(xí)時(shí)間:
    三、實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容:
    我所在部門(mén)為代理銷(xiāo)售部南寧分部,也是廣西電信增值業(yè)務(wù)總代理。主要代理業(yè)務(wù)是17909電話ip業(yè)務(wù)和小靈通業(yè)務(wù)。我的工作就是對(duì)電信17909電話ip業(yè)務(wù)和小靈通業(yè)務(wù)的宣傳和銷(xiāo)售。具體工作業(yè)務(wù)流程為:尋找潛在客戶,維護(hù)好老客戶,同時(shí)開(kāi)發(fā)新市場(chǎng),通過(guò)多次宣傳和介紹,說(shuō)服客戶接受并使用我們的通訊產(chǎn)品或開(kāi)通我們的ip電話業(yè)務(wù)。
    南寧瑯東是個(gè)好地方,也是我們的一個(gè)主要的業(yè)務(wù)區(qū)域。哪里的單位、公司寫(xiě)字樓都很多,需求者當(dāng)然也就多了,同時(shí)這也是我喜歡跑的地方,每次來(lái)都有不少的收獲。我們的業(yè)務(wù)在南寧已經(jīng)做了兩年多了,總體業(yè)績(jī)還是良好的。目前,公司還是在不斷地開(kāi)發(fā)新市場(chǎng),尋找新客戶。今年3月1日我和幾個(gè)同事就被派到了貴港市出差作業(yè),這是我工作以來(lái)第一次出差,當(dāng)時(shí)是既興奮又有點(diǎn)底氣不足的感覺(jué)。畢竟是第一次到一個(gè)陌生地方跑業(yè)務(wù),可能有點(diǎn)不習(xí)慣吧,不過(guò)想著還有4個(gè)老同事一起,也就覺(jué)得沒(méi)什么可顧慮的了。貴港這個(gè)地方的人好說(shuō)話,不排外,怪不得聽(tīng)同事說(shuō)這是個(gè)好市場(chǎng),當(dāng)時(shí)就感覺(jué)到很幸運(yùn),發(fā)誓一定要好好工作,多賺點(diǎn)錢(qián)。我們到貴港就制定了作業(yè)方案,先從這里有影響力的政府單位開(kāi)始“下手”,再向各個(gè)公司、寫(xiě)字樓發(fā)起“進(jìn)攻”,最后是各大市場(chǎng)和學(xué)校醫(yī)院。一條條的渠道宣傳下來(lái),效果果然明顯。果然,出差的第一天就跑出了業(yè)績(jī),而且接下來(lái)幾天都能跑出好業(yè)績(jī)。這里也有我們的老客戶,不過(guò)我們是以開(kāi)發(fā)新客戶為主。到3月11日,出差貴港結(jié)束,當(dāng)天返回南寧。
    為了開(kāi)發(fā)新市場(chǎng),公司最近都派人往外跑。這我也喜歡,總感覺(jué)出差除了作業(yè)還可以鍛煉自己在新市場(chǎng)工作的能力。3月30日,我又被派到了柳州出差,柳州可不像貴港那樣好做,在這里完成一筆交易花的時(shí)間遠(yuǎn)比在貴港多地多。不過(guò)柳州可是個(gè)大市場(chǎng),我們6個(gè)人在這里做了3個(gè)星期,雖然業(yè)績(jī)一般,但市場(chǎng)潛力很大。在柳州出差的日子里,我第一次帶上了徒弟,老總說(shuō)我工作不錯(cuò),就給個(gè)新人我?guī)Я耍杏X(jué)很有成就感。畢竟得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定。
    四、實(shí)習(xí)效果:
    經(jīng)過(guò)3個(gè)月的實(shí)習(xí)工作,我基本完成我的工作任務(wù),達(dá)到了通過(guò)實(shí)習(xí)深化知識(shí)和提高個(gè)人能力的目的。同時(shí)學(xué)到了如何和客戶溝通、如何開(kāi)發(fā)市場(chǎng)以及許多做人做事的道理,掌握了基本的推銷(xiāo)技能、客戶溝通及管理技能。在實(shí)習(xí)工作過(guò)程中,能很好地遵守實(shí)習(xí)的相關(guān)規(guī)定與要求展開(kāi)實(shí)習(xí)工作,通過(guò)個(gè)人努力獲得了良好的實(shí)習(xí)效果。
    五、個(gè)人體會(huì):
    來(lái)公司實(shí)習(xí)也有一段時(shí)間了,總體覺(jué)得,銷(xiāo)售這個(gè)行業(yè)是一門(mén)深?yuàn)W,并值得探索的職業(yè)。本人從開(kāi)始工作到現(xiàn)在已有三個(gè)月的時(shí)間,在這期間,我學(xué)到了許多,也悟到了許多。
    賓館銷(xiāo)售部實(shí)習(xí)報(bào)告篇十九
    實(shí)踐是理論聯(lián)系實(shí)際,培養(yǎng)實(shí)踐工作能力和分析解決問(wèn)題的能力,達(dá)到應(yīng)用學(xué)習(xí)的目的,為社會(huì)的成功做好準(zhǔn)備。畢業(yè)后不久,我來(lái)到了北京xxx科技發(fā)展有限公司。,做電話銷(xiāo)售。電話銷(xiāo)售現(xiàn)在是一種主流的銷(xiāo)售方式。由于大多數(shù)公司不喜歡在辦公時(shí)間進(jìn)入,所以有上門(mén)銷(xiāo)售人員,所以電話銷(xiāo)售已經(jīng)普及,而且越來(lái)越廣泛。作為一名新生,我很難找到一份工作。因此,那些電話銷(xiāo)售和社會(huì)保險(xiǎn)已經(jīng)成為我們的首選。起初,我認(rèn)為這份工作應(yīng)該很容易,只是打電話,但當(dāng)我真正從事這項(xiàng)工作時(shí),我意識(shí)到這并不容易和困難。
    一、工作介紹。
    公司主要做的是農(nóng)產(chǎn)品資訊信息服務(wù)的,記得剛來(lái)這家公司時(shí),發(fā)現(xiàn)它與別處的不同之處在于,公司規(guī)模大,有一百多人,辦公區(qū)域的面積也大,應(yīng)該算是一家中型以上的公司了,公司主要由兩個(gè)部門(mén)組織,一個(gè)是電話營(yíng)銷(xiāo)部,就是我所在的這個(gè)部門(mén),大約有快一百人了,另一個(gè)是技術(shù)部,主要做的是信息,如:掌握國(guó)內(nèi)各大糧油期貸市場(chǎng)的價(jià)格信息,國(guó)外各地大豆、糧油的市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng),國(guó)內(nèi)各地市場(chǎng)價(jià)格信息等。
    而我們主要負(fù)責(zé)的是,連系客戶,讓他辦理我們網(wǎng)站的會(huì)員,一年費(fèi)用是7000元,我們可以給他提供全國(guó)各地的糧、油、棉花等農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格報(bào)價(jià)和市場(chǎng)行情分析。一般的工作流程是,我們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查找相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè),撥打電話聯(lián)系負(fù)責(zé)人,向他推銷(xiāo)我們的服務(wù),并且給他提供一個(gè)免費(fèi)的用戶賬號(hào),并讓他試用一個(gè)星期。如果客戶滿意的話,雙方就進(jìn)行合作,他出錢(qián)辦理會(huì)員。
    二、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
    剛開(kāi)始工作時(shí),我們這些新來(lái)的員工,會(huì)被分批集中到會(huì)議試開(kāi)會(huì),主要由人事部經(jīng)理給我們講解公司的一些制度,和獎(jiǎng)處罰決定,因?yàn)閯倎?lái)這家公司,所以我們都要先進(jìn)行一個(gè)星期的試用,如果合格的話,公司會(huì)與員工簽署一份一年期的勞動(dòng)合同。
    會(huì)議結(jié)束后,我們被安排到各個(gè)小組,就這樣,我正式開(kāi)始了自己的電話銷(xiāo)售工作。當(dāng)我進(jìn)入到小組以后,組長(zhǎng)會(huì)發(fā)給我們一份客戶電話表,這份電話表是由小組負(fù)責(zé)電話查詢的工作人員在網(wǎng)上搜集到的,然后,組長(zhǎng)還會(huì)給我們一份對(duì)話單,主要寫(xiě)了如何與客戶溝通交流的對(duì)話示例,如:我們先問(wèn),“請(qǐng)問(wèn),您這是xx公司嗎”。對(duì)方回答是的話,我們會(huì)介紹自己:“您好,我們是北京xx科技有限公司的,主要是給您提供糧油咨詢信息服務(wù)的”。對(duì)方有可能會(huì)繼續(xù)與我們通話,或直接拒絕,這份對(duì)話單上都做了說(shuō)明,讓我們這些新人進(jìn)行參考。而第一天的工作就是。拿著這份用來(lái)參考的對(duì)話單,把電話表上的電話全打完,我精略看了一下,電話表上有大約100多個(gè)電話呢。
    而我的辦公桌上只有一部電話,我只好先把對(duì)話單看了個(gè)明白,然后,拿起電話表打出了第一個(gè)電話。電話接通時(shí),難免有些緊張,嘴巴有些發(fā)抖,說(shuō)話接接巴巴的,但好在我及時(shí)控制住了,把要說(shuō)的話都和對(duì)方講了,但是和我預(yù)料的一樣,對(duì)方說(shuō)他們公司目前不需要,很有禮貌的謝絕了我。
    打完了第一個(gè)電話,我絕的有了些底氣,于是又照著電話表打了下去,這其中有的電話打不通,或者是空號(hào),這種情況很多,或者就是電話號(hào)是別的公司的,估計(jì)是以前的公司不干了,網(wǎng)上的信息又沒(méi)有更新,這種情況也很多的,還有的就是對(duì)方客服人員接電話,可能她們經(jīng)常接這樣的電話吧,所以總是想法設(shè)法的敷衍你,把你打發(fā)掉,比如:他們說(shuō)領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)上班,或者經(jīng)理出差了,當(dāng)我說(shuō)要找別的負(fù)責(zé)人時(shí),她會(huì)說(shuō)所有負(fù)責(zé)人都出差了,總之,就是想盡快的把你打發(fā)掉。還有的就是對(duì)方的負(fù)責(zé)人態(tài)度比較惡劣,我想,應(yīng)該是經(jīng)常接這樣的銷(xiāo)售電話,可是也不能用這種不好的態(tài)度對(duì)待我們呀,但是這種情況還是少的,因?yàn)榇蟛糠萁?jīng)理負(fù)責(zé)人還是很有素質(zhì)的,他們會(huì)比較友好的拒絕你,或者暫時(shí)先試用你的服務(wù)。
    我們組長(zhǎng)何偉偉對(duì)我說(shuō),每天要盡可能的多打電話,這樣潛在的客戶就能發(fā)掘出來(lái),就會(huì)有收益了,她讓我把那些對(duì)產(chǎn)品感興趣的用戶名字單獨(dú)列出來(lái),然后隔兩天在給對(duì)方回電話,進(jìn)行溝通,這樣會(huì)好一點(diǎn)。因?yàn)殡娫掍N(xiāo)售這個(gè)工作,有點(diǎn)像守株待兔,或者通俗的說(shuō)就是碰死耗子,我們除了要有良好的口才與溝通能力外,自身的運(yùn)氣成份也很重要,因?yàn)橛锌赡軐?duì)方就急需你的產(chǎn)品服務(wù),可就是找不到,這個(gè)時(shí)候,你一個(gè)電話打過(guò)去了,對(duì)方會(huì)十分興奮的和你合作,并且把錢(qián)給你匯過(guò)來(lái),而對(duì)那些感興趣的客戶進(jìn)行反復(fù)溝通,他極有可能就心動(dòng)了,并且最終決定和你合作,當(dāng)然,電話銷(xiāo)售工作對(duì)于女孩子來(lái)說(shuō)優(yōu)勢(shì)很大,因?yàn)榕⒆涌赡芨朴诤腿藴贤?,由其是男老板,?duì)方及時(shí)不做,也會(huì)很耐心的和你聊幾分鐘,說(shuō)不定在這幾分鐘里,機(jī)會(huì)就來(lái)了。
    同時(shí),當(dāng)我們打的電話數(shù)量越多,潛在的機(jī)會(huì)也就越多,因?yàn)樵谏鐣?huì)上,有了一種產(chǎn)品,肯定就會(huì)有需要的人,只不過(guò),你要把消息告訴他,這樣他才會(huì)決定是否購(gòu)買(mǎi)你的產(chǎn)品或者服務(wù),所以我們每天都要打超過(guò)100個(gè)電話,工作強(qiáng)度非常大。
    三、實(shí)習(xí)心得。
    每天來(lái)到公司后,我們都要從組長(zhǎng)手里拿最新的電話單,在全天打超過(guò)100個(gè)電話,有時(shí)候會(huì)突然覺(jué)的好無(wú)聊,因?yàn)楦杏X(jué)電話單上的東西,很有點(diǎn)虛無(wú)縹緲的感覺(jué),你不知道什么時(shí)候才能有客戶會(huì)與你合作,而這個(gè)時(shí)期也是最難渡過(guò)的時(shí)期,組長(zhǎng)對(duì)我說(shuō),“今天工作不努力,明天努力找工作”,只有拼明的工作,才能在公司生存下來(lái),并且為公司創(chuàng)造最大的利益,是啊,我想了想,組長(zhǎng)說(shuō)的很對(duì),于是我就重新鼓舞起斗志來(lái)了,和客戶聊天、嘮家常,總之讓客戶對(duì)你有一種認(rèn)同感,放心感,安全感,只有這樣他才能相信你不是騙子,不是壞人,你只是一個(gè)和他合作的生意伙伴,一個(gè)值的信賴的好朋友,只有這樣才能得到出單,為公司創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)利益的同時(shí),也為自己增加了收入。
    賓館銷(xiāo)售部實(shí)習(xí)報(bào)告篇二十
    通過(guò)對(duì)xx賓館近兩個(gè)小時(shí)的餐館,我主要從xx賓館的“外”和“內(nèi)”兩方面發(fā)表自己的看法。
    “外”主要指的是xx賓館的周?chē)h(huán)境、交通和市場(chǎng)三個(gè)方面。
    第一,xx賓館的周?chē)h(huán)境。xx賓館位于成都市東隅,近鄰二環(huán)路和成渝高速公路,賓館占地155畝,薈萃精品花木上千種,常年綠蔭濃蓋,花鳥(niǎo)繽紛;亭臺(tái)水榭,溪流潺潺,更有高檔別墅掩映其中,自然人文景觀交相輝映。
    第二,xx賓館的交通。距市中心天府廣場(chǎng)5公里,火車(chē)站9公里,飛機(jī)場(chǎng)15公里,交通便捷。
    第三,xx賓館的市場(chǎng)。xx賓館時(shí)成都市區(qū)唯一一家園林式五星級(jí)賓館,同時(shí)成都市人口排全國(guó)各城市人口。
    第四,成都市旅游業(yè)也非常發(fā)達(dá),因此外來(lái)旅游的人口很多,這對(duì)xx賓館而言是一個(gè)很好的商機(jī)。
    “內(nèi)”主要指xx賓館的內(nèi)部設(shè)施,比如客房設(shè)施、餐飲設(shè)施、會(huì)議設(shè)施和會(huì)所娛樂(lè)等。
    客房設(shè)施:薈萃現(xiàn)代高科技和親情服務(wù)營(yíng)造出家的溫馨。賓館擁有總統(tǒng)樓、行政套房、三人套房、商務(wù)房間和標(biāo)準(zhǔn)間450套,可同時(shí)入住700余人。室內(nèi)設(shè)施高檔配套,有中央空調(diào)、寬帶網(wǎng)絡(luò)、程控電話、冰箱、電子密碼柜、網(wǎng)絡(luò)門(mén)鎖、新風(fēng)設(shè)備、自動(dòng)煙感報(bào)警系統(tǒng)和水噴淋等先進(jìn)設(shè)備及齊全的配套服務(wù),伴您渡過(guò)愉悅舒心的美好時(shí)光。
    餐飲設(shè)施:xx賓館有著裝潢一流,裝修精美,裝飾典雅的桃源、松濤、馬六甲、吉隆坡、五福酒家等風(fēng)味各異、檔次高雅的餐廳,聚集國(guó)內(nèi)頂級(jí)廚師,根據(jù)您的口味,打造人性化與個(gè)性化的餐飲,川菜、粵菜、潮州、淮揚(yáng)菜、譚府菜、湘菜、西餐等八方美味以及各類(lèi)西餐等精品美食,傾力將飲食文化的深刻廣博推向?qū)徝赖臉O致,令您足不出戶即可享受世界美食,盡顯皇尊顯貴之氣派。
    會(huì)議設(shè)施:xx賓館的回憶都將以全程跟進(jìn)的方式,喂顧客提供現(xiàn)代化會(huì)議設(shè)施以及專業(yè)規(guī)范的'會(huì)議服務(wù),在滿足顧客的個(gè)性化需求的同時(shí),靈活高效地幫顧客大力各類(lèi)高級(jí)會(huì)議,讓顧客的會(huì)議活動(dòng)變得輕松愜意。設(shè)備齊全、功能完善的商務(wù)中心為顧客提供各類(lèi)現(xiàn)代商務(wù)服務(wù)。
    娛樂(lè)產(chǎn)所:xx會(huì)所由國(guó)際一流設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì),飽含東南亞風(fēng)情的頂級(jí)商務(wù)休閑場(chǎng)所。會(huì)所金碧輝煌,華麗高貴,格調(diào)大方,卓爾不群,恒溫游泳池、康樂(lè)水療、休閑茶坊、歌城、健身房等各類(lèi)設(shè)施齊備,是您休閑娛樂(lè)、商務(wù)洽談的理想場(chǎng)所。
    此次認(rèn)知實(shí)習(xí)的最后,該企業(yè)的主管熱情接待我們并為我們做了關(guān)于企業(yè)的發(fā)展前景、員工要求等進(jìn)行了講解,其中主要講解了作為該企業(yè)的員工必須擁有優(yōu)秀的專業(yè)知識(shí)和優(yōu)秀的文化素質(zhì),對(duì)心態(tài)的合理調(diào)整,要有積極向上的心理品質(zhì),敢于競(jìng)爭(zhēng)、拼搏。
    通過(guò)此次的認(rèn)知實(shí)習(xí),我也認(rèn)識(shí)到想要做好一位低層的服務(wù)員,必須要有豐富的文化內(nèi)涵,豐富的專業(yè)知識(shí),同時(shí)要有很高的氣質(zhì)。在學(xué)習(xí)期間要努力鍛煉自己,積累各種經(jīng)驗(yàn)。只有日積月累,最后才有自己閃光的時(shí)候。