方案是為了解決特定問(wèn)題或達(dá)成特定目標(biāo)而制定的一系列步驟和措施。方案的前期調(diào)研和分析是做好實(shí)施準(zhǔn)備的關(guān)鍵。方案的靈活性和適應(yīng)性是保證可持續(xù)發(fā)展的重要因素。
員工培訓(xùn)方案篇一
1. 就職前培訓(xùn) (部門經(jīng)理負(fù)責(zé))
到職前：
為新員工指定一位資深員工作為新員工的導(dǎo)師
準(zhǔn)備好布置給新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)
2. 部門崗位培訓(xùn) (部門經(jīng)理負(fù)責(zé))
到職后第一天：
派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐
到職后第五天：
一周內(nèi)，部門經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話，重申工作職責(zé)，談?wù)摴ぷ髦谐?BR> 現(xiàn)的問(wèn)題，回答新員工的提問(wèn)。
到職后第三十天
部門經(jīng)理與新員工面談，討論試用期一個(gè)月來(lái)的表現(xiàn)，填寫評(píng)價(jià)表
到職后第九十天
人力資源部經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn)，是否合適現(xiàn)在崗位，填寫試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話，告之新員工公司績(jī)效考核要求與體系。
四、 新員工培訓(xùn)反饋與考核
崗位培訓(xùn)反饋表 (到職后一周內(nèi)) 公司整體培訓(xùn)當(dāng)場(chǎng)評(píng)估表 (培訓(xùn)當(dāng)天) 公司整體培訓(xùn)考核表 (培訓(xùn)當(dāng)天)新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評(píng)估表 (到職后30天) 新員工試用期績(jī)效考核表 (到職后90天)
五、新員工培訓(xùn)教材
各部門內(nèi)訓(xùn)教材 新員工培訓(xùn)須知 公司整體培訓(xùn)教材
六、新員工培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施方案
七、部門新員工培訓(xùn)所需表格
新員工培訓(xùn)方案
為了使新員工快速融入到新集體、熟悉新的工作環(huán)境，了解自己的工作職責(zé)和工作內(nèi)容，盡快進(jìn)入飽滿的工作狀態(tài)，因此需要為新員工進(jìn)行如下培訓(xùn)。
1. 讓新員工了解公司的歷史、政策、企業(yè)文化等，緩解初進(jìn)公司的緊張情緒，使其更適合公司并進(jìn)入角色。
2. 讓新員工了解并掌握公司的項(xiàng)目?jī)?nèi)容、發(fā)展情況、和崗位信息，使其感受到公司的接納，體會(huì)歸屬感和鼓舞士氣。
3. 使新員工明白自己的工作職責(zé)，提高解決問(wèn)題的能力及提供尋求幫助方法。
4. 為新員工提供崗位培訓(xùn)，確定工作指導(dǎo)，使新員工體會(huì)到“扶上馬、送一程”的親切感，融洽同事關(guān)系，改善工作氛圍。
員工培訓(xùn)方案篇二
進(jìn)行有效的培訓(xùn)，做好培訓(xùn)的基礎(chǔ)是要有可行完整實(shí)用的員工培訓(xùn)計(jì)劃，現(xiàn)將今年的工作培訓(xùn)計(jì)劃如下：
一級(jí)培訓(xùn)是集團(tuán)公司負(fù)責(zé)集團(tuán)大政方針、公司文化、發(fā)展戰(zhàn)略、員工心態(tài)、規(guī)章制度、管理技能、新技術(shù)、新知識(shí)等前瞻性教育和培訓(xùn)，年度員工培訓(xùn)方案。培訓(xùn)對(duì)象為集團(tuán)公司中層以上管理人員和集團(tuán)全體管理人員。組織部門為人力資源部，每月至少進(jìn)行一次，每次不少于一個(gè)半小時(shí)。
二級(jí)培訓(xùn)是各分公司負(fù)責(zé)對(duì)本單位班組長(zhǎng)以上和管理人員的培訓(xùn)，主要內(nèi)容是公司企業(yè)文化教育、本單位規(guī)章制度及安全操作規(guī)程；負(fù)責(zé)人為各分公司總經(jīng)理。每月一次，每次不少于一個(gè)半小時(shí)。
三級(jí)培訓(xùn)是各車間班組負(fù)責(zé)對(duì)所管轄的全體員工培訓(xùn)計(jì)劃，主要內(nèi)容是崗位職責(zé)、操作規(guī)程、安全操作規(guī)程、崗位工作流程和工藝技能專業(yè)知識(shí)、作業(yè)指導(dǎo)書等，負(fù)責(zé)人是各車間班組的負(fù)責(zé)人。培訓(xùn)時(shí)間是每周不少于一次，每次不少于一小時(shí)。利用每天的班前會(huì)班后會(huì)，反復(fù)學(xué)習(xí)本崗位職責(zé)和安全操作規(guī)程。
二、各分公司專業(yè)業(yè)務(wù)技能知識(shí)的培訓(xùn)計(jì)劃，主要內(nèi)容是三個(gè)方面：一是工藝技術(shù)知識(shí)的培訓(xùn)，二是機(jī)械設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)知識(shí)的培訓(xùn)，三是生產(chǎn)管理知識(shí)的培訓(xùn)；每周一次，每次不少于一小時(shí)。
三、各部門(如銷售、財(cái)務(wù)、采購(gòu)、人力資源、國(guó)際貿(mào)易、辦公室)專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)由部門負(fù)責(zé)人組織進(jìn)行，主要內(nèi)容就是本部門相關(guān)專業(yè)知識(shí)的系統(tǒng)培訓(xùn)，結(jié)合工作實(shí)際運(yùn)行中出現(xiàn)的專業(yè)問(wèn)題，進(jìn)行探討培訓(xùn)交流，教會(huì)下屬如何去做好工作，提高下屬的專業(yè)技能，每周一次，每次不少于一小時(shí)。培訓(xùn)形式多種多樣，目的就是提高人員素質(zhì)和工作質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量。
員工培訓(xùn)方案篇三
1. 就職前培訓(xùn) (部門經(jīng)理負(fù)責(zé))
到職前：
新員工就職前培訓(xùn)
(到職后第一周部門填寫)
部門：
新員工姓名：
部門經(jīng)理簽名：
日期：
2. 部門崗位培訓(xùn) (部門經(jīng)理負(fù)責(zé))
到職后第一天：
派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐
到職后第五天：
一周內(nèi)，部門經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話，重申工作職責(zé)，談?wù)摴ぷ髦谐?BR> 現(xiàn)的問(wèn)題，回答新員工的提問(wèn)。
到職后第三十天
部門經(jīng)理與新員工面談，討論試用期一個(gè)月來(lái)的表現(xiàn)，填寫評(píng)價(jià)表
到職后第九十天
人力資源部經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn)，是否合適現(xiàn)在崗位，填寫
試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話，告之新員工公司績(jī)效考核要求與體系。
公司各部門功能介紹、公司培訓(xùn)計(jì)劃與程序
公司整體培訓(xùn)資料的發(fā)放，回答新員工提出的問(wèn)題
主要是關(guān)于公司制度、文化、職業(yè)操守、職業(yè)等方面的培訓(xùn)，通過(guò)講授法﹑影視法﹑案例分析法﹑網(wǎng)上培訓(xùn)法﹑工作輪換法和探險(xiǎn)法等培訓(xùn)方法相結(jié)合。 有以下培訓(xùn)課程： 介紹篇(認(rèn)識(shí)企業(yè))
1、公司的歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展(形式：授課、參觀各相關(guān)企業(yè));
2、企業(yè)文化介紹(形式：授課、錄像);
3、相關(guān)制度介紹(形式：網(wǎng)上資料閱讀、新員工手冊(cè))。
3.1 人力資源制度
3.2 財(cái)務(wù)制度(報(bào)銷和出差)
員工培訓(xùn)方案篇四
要求車間的員工牢記公司的基本規(guī)章制度，遵守公司的相關(guān)制度，在制度要求范圍內(nèi)做好自己的工作。
1、目的：讓員工明確自己的崗位職責(zé)，全面做好自己的本職工作，最大限度的發(fā)揮自己的能力，提高整個(gè)車間的團(tuán)隊(duì)生產(chǎn)能力。
2、培訓(xùn)方式：通過(guò)車間的日常生產(chǎn)，在班前會(huì)和機(jī)臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行講解和要求，學(xué)習(xí)車間優(yōu)秀員工榜樣，通過(guò)書面文字學(xué)習(xí)等。
3、評(píng)價(jià)：學(xué)習(xí)后要進(jìn)行反饋檢驗(yàn)，通過(guò)員工在日常上班的工作表現(xiàn)，主管及同車間員工的評(píng)價(jià)、試卷問(wèn)答等形式進(jìn)行評(píng)價(jià)考核。
4、效果：要求車間每位員工明確自己的崗位職責(zé)，做好自己的本職工作。
1、目的：全面了解車間的產(chǎn)品類型及相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量技術(shù)要求，在日常的開機(jī)生產(chǎn)中嚴(yán)格把關(guān)自己所開產(chǎn)品的質(zhì)量，做到產(chǎn)量高、質(zhì)量好，最大限度提升車間的基本生產(chǎn)能力。
2：培訓(xùn)方式：通過(guò)師傅及技術(shù)人員的講解說(shuō)明、質(zhì)檢員在檢驗(yàn)產(chǎn)品時(shí)候的質(zhì)量要求、在實(shí)際機(jī)臺(tái)操作中學(xué)習(xí)產(chǎn)品質(zhì)量要求、員工之間的相互學(xué)習(xí)探討及書面文字等。
3、評(píng)價(jià)：?jiǎn)T工所開出產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)、主管及質(zhì)檢的檢驗(yàn)結(jié)果、試卷問(wèn)答等形式評(píng)價(jià)考核。
1、目的：全面提高車間員工的技能操作水平，在高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的要求下提高車間的整體生產(chǎn)水平，要求員工熟練的操作機(jī)臺(tái)，熟練的解決一些常見的生產(chǎn)故障，在日常開機(jī)中提升自我的能力。
2、培訓(xùn)方式：通過(guò)生產(chǎn)實(shí)際的操作鍛煉及相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，主管負(fù)責(zé)人員、師傅及相關(guān)人員的講解和操作演練，車間優(yōu)秀員工的帶頭作用，書面文字學(xué)習(xí)等。
3、評(píng)價(jià)：一方面是員工的個(gè)人講解說(shuō)明（或問(wèn)卷調(diào)查）；另一方面員工的日常工作表現(xiàn)和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作，預(yù)防并及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決一些生產(chǎn)故障。
1、目的：要求員工熟練操作機(jī)臺(tái)，懂得一些生產(chǎn)設(shè)備的基本工作原理，掌握如何對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)，最大限度的減少車間生產(chǎn)設(shè)備的損壞次數(shù)，真正做好生產(chǎn)設(shè)備的保養(yǎng)工作。
2、培訓(xùn)方式：通過(guò)車間主管、師傅及車間優(yōu)秀員工的講解和實(shí)際操作演練、機(jī)修電工的說(shuō)明及講解、專業(yè)人員的指導(dǎo)及文字資料等。
3、評(píng)價(jià)：?jiǎn)T工的日常工作表現(xiàn)，師傅及相關(guān)人員的檢驗(yàn)監(jiān)督，生產(chǎn)設(shè)備的使用及維修記錄等。
員工培訓(xùn)方案篇五
新的實(shí)習(xí)生分配到本部，為了讓他們盡快熟悉運(yùn)行程序，早日投入工作，將對(duì)他們進(jìn)行崗前為期三十天的脫產(chǎn)培訓(xùn)，理論與實(shí)操相結(jié)合，培訓(xùn)計(jì)劃具體如下：
第一天：
1、 儀容儀表的要求及標(biāo)準(zhǔn)。
2、 禮貌規(guī)范及注意事項(xiàng)。
3、 電話接聽禮儀規(guī)范。(具體細(xì)節(jié)和規(guī)范操作)
第二天：
1． 回顧昨日的培訓(xùn)內(nèi)容
2． 客房部部及有關(guān)部門的聯(lián)絡(luò)電話。
3． 樓層的分布以及房型的介紹。(細(xì)節(jié)掌握和規(guī)范操作)
第三天：
1 回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。
2、 各種房態(tài)表示含義。
3、 樓層服務(wù)員的崗位職責(zé)。（具體細(xì)節(jié)和規(guī)范操作）
第四天；
1、回顧昨日培訓(xùn)的內(nèi)容
2 、樓層服務(wù)員的服務(wù)規(guī)范。
3、 磁卡的領(lǐng)取使用及注意事項(xiàng)。
4、 簽到與簽退。（具體內(nèi)容和規(guī)范操作）
第五天：
1回顧昨日培訓(xùn)的內(nèi)容
2如何使用對(duì)講機(jī)。
3 參觀樓層各類房型及、工作間。
4講解工作車的運(yùn)用。（規(guī)范操作和運(yùn)用）
第六天：
1、 回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。
2 客人遺留物品的處理程序。
3 退客房的處理程序。
4牌房的清潔程序及注意事項(xiàng)（規(guī)范化操作程序和講解）
第七天：
1、 回顧昨日培訓(xùn)的內(nèi)容
2、 vip總套房入住的接待程序。
3、 鋪床的方法及標(biāo)準(zhǔn)。
4實(shí)操退客房的布草拆除手法。(規(guī)范化操作程序和講解)
第八天：
1、回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。
2、收送客衣的程序。
3、樓層的房吧操作程序，消費(fèi)單的填寫，物品領(lǐng)取、補(bǔ)充。
4、額外加酒水程序。(規(guī)范化操作程序和講解)
第九天
1、 回顧昨日培訓(xùn)的內(nèi)容
2、 易耗品配備及注意。
3、 客人要求開門的程序。
4、 實(shí)操鋪床。（單、標(biāo)間）(規(guī)范化操作程序和講解)
第十天：
1、 回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。
2、退房清潔程序及注意事項(xiàng)。
3、 ok房清潔程序及注意事項(xiàng)。
4、 房間小整理程序。（規(guī)范化操作程序和講解）
第十一天：
1、回顧的培訓(xùn)內(nèi)容
2、維修處理程序及注意事項(xiàng)。
3、清潔劑使用及注意事項(xiàng)
4、吸塵器使用及注意事項(xiàng)。（規(guī)范化操作程序和講解）
第十二天：
1回顧昨日的培訓(xùn)內(nèi)容
2客房的清潔標(biāo)準(zhǔn)
3清潔房間程序標(biāo)準(zhǔn)及注意事項(xiàng)。
4實(shí)操清潔浴室。（規(guī)范化操作程序和講解）
第十三天：
1回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。
2如何清除地毯、沙發(fā)的污漬
3房間物品損壞及遺失的處理程序。
4客人遺留物品的處理程序。（規(guī)范化操作程序和案例講解）
第十四天
1、回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容
2、擦鞋服務(wù)叫醒服務(wù)
3、加送外賣的服務(wù)
4、實(shí)操清潔浴室。（操作規(guī)范和流程講解）
第十五天
1回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。
2 服務(wù)員打掃房間時(shí)客人回來(lái)如何處理。
3 客人借物規(guī)程。
4 加床的程序及注意事項(xiàng)。（規(guī)范化操作程序和講解）
第十六天
1、回顧昨日培訓(xùn)的內(nèi)容
2、客人借用熨斗熨板的流程
3、當(dāng)客人提出無(wú)理要求時(shí)的處理
4、臟布草的處理程序
4、清潔浴室。
第十七天
1回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。
2 房間物品擺放的標(biāo)準(zhǔn)及要求。
3 工作車的擺放標(biāo)準(zhǔn)及要求。
4 發(fā)現(xiàn)有貴重物品及現(xiàn)金的處理程序。（規(guī)范化操作程序和案例講解）
第十八天；
1回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。
2 早班的計(jì)劃衛(wèi)生。
3如何按規(guī)定填寫工作表。
4 交接班的注意事項(xiàng)。(規(guī)范化操作程序細(xì)節(jié))
第十九天：
1、回顧昨日的培訓(xùn)內(nèi)容
2 客房清掃前的準(zhǔn)備
3、早班服務(wù)員的工作流程
4中班客房清掃前的準(zhǔn)備
5中班服務(wù)員的工作流程
1、 實(shí)操房間摸塵(規(guī)范化的操作和講解)
第二十天：
1、 回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容
2、 續(xù)客房清掃前的準(zhǔn)備和流程
3、 如何敲門的技巧
4、 續(xù)客房的清潔程序及注意事項(xiàng)（規(guī)范化的操作和案例講解）
第二十一天：
1、 回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容
2、客房部在酒店中的位置
3、客房部各崗位職責(zé)
4、房態(tài)的認(rèn)識(shí)及標(biāo)示
第二十二天：
1、 回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容
2客房小整理及開夜床的操作程序
3 清潔住人房注意事項(xiàng)
4檢查退房要求及注意事項(xiàng)(規(guī)范操作和案例講解)
5vip的接待規(guī)格及服務(wù)程序
第二十三天：
1回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容
2、房務(wù)中心工作程序
3、客房安全管理規(guī)范
4安全服務(wù)規(guī)范
5安全操作規(guī)范（操作流程和案例講解）
第二十四天：
1、 回顧昨天的培訓(xùn)內(nèi)容
2、客房鑰匙的管理規(guī)范
3 、客房質(zhì)量檢查驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
4 、客房服務(wù)效率標(biāo)準(zhǔn)
第二十五天
1、 回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容
2、 空房、臟房、住人房清潔效率
3、物品配送效率
4、客人投訴處理效率（操作流程和案例講解）
5、退房檢查效率 遺留物品處理效率
第二十六天：
1、 回顧昨天的培訓(xùn)內(nèi)容
2、客人交代的其他代辦事物效率（規(guī)范操作和案例講解）
3、客房洗衣的收取要求及注意事項(xiàng)
4、客房綜合知識(shí)問(wèn)答
5、客房木質(zhì)家具的保養(yǎng)及護(hù)理
第二十七天：
1、 回顧昨天的培訓(xùn)內(nèi)容
2、客房五金件的清潔保養(yǎng)方法
3、地毯的日常保養(yǎng)護(hù)理方法及要求
4、客房常見污染、污跡的分類及清潔方法
5、客房常用清潔劑種類的使用方法及注意事項(xiàng)：
6、客房吸塵器的運(yùn)用維修及護(hù)理
7、布草的分類與管理
第二十八天：
1、 回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容
2了解公衛(wèi)清潔員的崗位職責(zé)
3公共衛(wèi)生間的清潔質(zhì)量要求
4公衛(wèi)清潔劑的分類及使用方法
5公衛(wèi)常見污跡的分類及清潔方法
6公衛(wèi)機(jī)器設(shè)備的安全使用方法、注意事項(xiàng)及保養(yǎng)條例
第二十九天：
1了解保安員崗位職責(zé)
2 各類突發(fā)事件及消防安全的處理
3 住客物品丟失
4火情的處理與賓客疏散
5消防守則和火災(zāi)的預(yù)防
6消防通道的使用管理規(guī)定
7 消防噴淋系統(tǒng)及煙感系統(tǒng)的熟悉操作與使用
8停車場(chǎng)的安全管理和登記
第三十天：
1、 對(duì)各崗位的培訓(xùn)回顧
2、 怎樣和前廳部的溝通和配合
3、 客房服務(wù)員的職責(zé)
4、 測(cè)試一個(gè)月來(lái)所有培訓(xùn)的各崗位內(nèi)容。
員工培訓(xùn)方案篇六
員工在培訓(xùn)負(fù)責(zé)人的主持下，坐在一起提議、討論、解決的一種方式。此種方式可以就某一具體題目或某一制度進(jìn)行提議、討論，然后達(dá)到解決的目的。
此種方式讓每一位員工都能參與其中，并能發(fā)揮自己的獨(dú)到見解。作為負(fù)責(zé)培訓(xùn)的職員，也可以集思廣益。但此種方式并不是散亂無(wú)序，培訓(xùn)負(fù)責(zé)人一定要事先列好提綱和議題。
此種方式是店面內(nèi)部培訓(xùn)中最常見和行之有效的方式，它不但可以教會(huì)員工太多知識(shí)或技能，達(dá)到培訓(xùn)的目的，還能提供給店面內(nèi)部員工交流的機(jī)會(huì)，并達(dá)到促進(jìn)員工友好合作，店面內(nèi)部協(xié)調(diào)團(tuán)結(jié)等效果。
此種方式要定時(shí)間、定議題(或定項(xiàng)目)。新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)，老方法、老題目都一樣可以在其中得到解決。這里要夸大的是，培訓(xùn)的結(jié)果是要解決題目，不能不了了之，所以作為負(fù)責(zé)培訓(xùn)的職員一定要經(jīng)過(guò)充分的預(yù)備，不能到時(shí)候讓學(xué)員帶著題目離開。
課堂培訓(xùn)是最普遍、最傳統(tǒng)的培訓(xùn)方法。它是指店面培訓(xùn)負(fù)責(zé)人確定培訓(xùn)議題后，向培訓(xùn)部申請(qǐng)教材，或自己編寫相應(yīng)的培訓(xùn)教材(培訓(xùn)前要請(qǐng)培訓(xùn)部審定教材)，再以課堂教學(xué)的形式培訓(xùn)員工的一種方法。
此種方式范圍很廣，理論、實(shí)際操縱、崗位技術(shù)專業(yè)知識(shí)都可以在課堂講解、分析。對(duì)于店面來(lái)說(shuō)各崗位的工藝流程的標(biāo)準(zhǔn)、店面的營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、消防安全知識(shí)等都可以通過(guò)此種方式進(jìn)行培訓(xùn)。
課堂培訓(xùn)對(duì)店面負(fù)責(zé)培訓(xùn)的職員有特殊要求：要求培訓(xùn)職員表達(dá)清楚、通俗易懂、口語(yǔ)流利通暢。要求培訓(xùn)職員善于引導(dǎo)學(xué)員的思路，能控制課堂氣氛，把握學(xué)員情況。沒(méi)有人生來(lái)就是培訓(xùn)師，取得成功唯一的途徑是：多加演練。要求培訓(xùn)職員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的重點(diǎn)和難點(diǎn)要充分理解和分析、不能模棱兩可，似是而非。
模擬培訓(xùn)主要用于工藝流程復(fù)雜和施工要求嚴(yán)格的培訓(xùn)。比如汽車貼膜的裁膜、烤膜，隔音工程的儀表盤拆卸，倉(cāng)庫(kù)收發(fā)貨流程等內(nèi)容，都需要通過(guò)此種方式進(jìn)行培訓(xùn)。另外電腦系統(tǒng)的培訓(xùn)，在原始系統(tǒng)里進(jìn)行培訓(xùn)可能會(huì)造成整個(gè)系統(tǒng)的混亂，我們可以設(shè)置一套模擬系統(tǒng)，用著培訓(xùn)，就不會(huì)再影響原始系統(tǒng)。
模擬培訓(xùn)仿真程度要高，其步驟、內(nèi)容、設(shè)置都要與真實(shí)情況相同，否則，接受了模擬培訓(xùn)也不敢實(shí)際操縱。模擬培訓(xùn)的指導(dǎo)老師一定要是實(shí)際操縱的技術(shù)專家，他在模擬培訓(xùn)中才可能將實(shí)際操縱中出現(xiàn)的題目逐一與模擬培訓(xùn)對(duì)應(yīng)起來(lái)，并加以提示和解決。
模擬培訓(xùn)需要模擬的設(shè)備和道具。作為培訓(xùn)職員要在培訓(xùn)之前準(zhǔn)備好，并要讓模擬道具盡量真實(shí)可信(對(duì)于部分設(shè)備，各店面可以向培訓(xùn)部申請(qǐng)借用)。
此種培訓(xùn)主要用于各店面對(duì)新員工進(jìn)行的培訓(xùn)，各店面培訓(xùn)負(fù)責(zé)人將本部分新進(jìn)的員工與資深技術(shù)員工結(jié)成“肩并肩”幫帶*，并給出培訓(xùn)清單(上面列出培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容和要求等)
此種培訓(xùn)方式，可以采取一帶一或一帶多，但最好采取一帶一，此種方式考核要求將新員工與資深技術(shù)員工一起考核，這可以讓資深技術(shù)員工有責(zé)任心。
以上每一種方法，都不是獨(dú)立的，在實(shí)際美容院培訓(xùn)中，往往是將多種方法綜合在一起。這種培訓(xùn)方式的結(jié)合才能讓學(xué)員更快、更多地理解所學(xué)內(nèi)容。
員工培訓(xùn)方案篇七
各部門、全體員工：
為了加強(qiáng)新版gsp在公司各部門的執(zhí)行力度，順利通過(guò)認(rèn)證，加強(qiáng)在職人員的藥學(xué)職業(yè)道德、藥學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)教育，提高員工的基本素質(zhì)，更好的落實(shí)各崗位質(zhì)量職責(zé)，為企業(yè)做大做強(qiáng)打好基礎(chǔ)，公司現(xiàn)擬定本年度的培訓(xùn)方案如下：
李世彬、任輝、李培
二、參訓(xùn)人員：
公司各崗位人員、上崗前的人員、轉(zhuǎn)崗人員、門店負(fù)責(zé)人、質(zhì)管員、藥師、營(yíng)業(yè)員
公司會(huì)議室集體授課、網(wǎng)絡(luò)傳授、自學(xué)
（一）、參加培訓(xùn)情況的考核，如是否按時(shí)參加培訓(xùn)簽到，是否上滿培訓(xùn)課時(shí)。通過(guò)員工個(gè)人培訓(xùn)簽到記錄來(lái)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
（二）、反應(yīng)評(píng)估，測(cè)量參訓(xùn)者對(duì)培訓(xùn)的印象或態(tài)度。比如在培訓(xùn)中或培訓(xùn)后對(duì)提問(wèn)問(wèn)題的回答情況，向參訓(xùn)人員了解對(duì)培訓(xùn)的反應(yīng)及通過(guò)培訓(xùn)有哪些收獲培訓(xùn)所學(xué)的知識(shí)和技能是否能在將來(lái)的工作中得到應(yīng)用，收益如何。
（三）、學(xué)習(xí)評(píng)估，主要測(cè)量參訓(xùn)人員通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)后是否掌握了知識(shí)、技能，通過(guò)要求參訓(xùn)人員在一定時(shí)間內(nèi)提交一份考試試卷來(lái)評(píng)價(jià)培訓(xùn)效果。
（四）結(jié)果評(píng)定，通過(guò)對(duì)參訓(xùn)人員的綜合學(xué)習(xí)實(shí)踐情況來(lái)評(píng)定是否合格。
平原縣魯平大藥房有限公司20xx年2月17日
員工培訓(xùn)方案篇八
為了更好地為公司當(dāng)前及未來(lái)新一輪的持續(xù)發(fā)展培養(yǎng)、提供合適的優(yōu)秀人才隊(duì)伍，公司將進(jìn)一步加大培訓(xùn)的管理力度，將培訓(xùn)與激勵(lì)、績(jī)效考核掛鉤，搭建起公司學(xué)習(xí)技術(shù)型團(tuán)隊(duì)的構(gòu)架，根據(jù)對(duì)公司員工培訓(xùn)現(xiàn)狀及需求分析，擬對(duì)公司員工培訓(xùn)進(jìn)行初步規(guī)劃。
理論聯(lián)系實(shí)際：培訓(xùn)需與員工需求，崗位要求緊密聯(lián)系。
系統(tǒng)+循環(huán)性：提高員工某方面能力的培訓(xùn)要具有系統(tǒng)性，對(duì)于特別重要的能力會(huì)采用循環(huán)培訓(xùn)的方式。
1、層次多樣：高層、中層、基層、新人;
2、類型多樣：崗前、技術(shù)、管理類;
形式多樣：講課、座談、學(xué)習(xí)小組、拓展。
2、提高員工工作效率要求下，學(xué)習(xí)新技能，提升解決問(wèn)題的能力;
3、加快新任主管心理及思維的轉(zhuǎn)變，增進(jìn)主管的管理創(chuàng)新能力;
4、培訓(xùn)時(shí)間計(jì)劃于每周四下午4:30-5:30,各層次、類型、形式間隔式進(jìn)行，每年11月份為“公司文化”學(xué)習(xí)月。
1、公司人事行政部每年于一月、七月上旬，向各部門發(fā)放《培訓(xùn)需求表》，并負(fù)責(zé)及時(shí)收集，匯總各部門的培訓(xùn)需求。
2、各部門根據(jù)本部門員工的不同情況及公司中長(zhǎng)期發(fā)展需求等綜合信息考慮，填報(bào)《培訓(xùn)需求表》交至人事行政部。
3、培訓(xùn)費(fèi)用：包括拓展訓(xùn)練費(fèi)用、邀請(qǐng)外部培訓(xùn)講師的費(fèi)用、內(nèi)部培訓(xùn)講師的年終個(gè)人貢獻(xiàn)獎(jiǎng)金等。
4、培訓(xùn)計(jì)劃的編寫與審核.
每年一月、七月中旬由人事行政部召開培訓(xùn)工作會(huì)議，各部門主管參加，總結(jié)上半年度培訓(xùn)工作，對(duì)半年及全面培訓(xùn)效果的有效性進(jìn)行評(píng)價(jià)，同時(shí)指出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以利于改進(jìn)，審議下半年度培訓(xùn)計(jì)劃。
人事行政部于一月、七月下旬根據(jù)培訓(xùn)信息征集情況和培訓(xùn)審議結(jié)果，結(jié)合半年度工作計(jì)劃、將綜合審議的半年度計(jì)劃表，與各個(gè)部門主管再次確認(rèn)。
將確認(rèn)好的半年度培訓(xùn)計(jì)劃報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，逐步實(shí)施。
1、全面預(yù)算管理;
各個(gè)部門要秉著成本意識(shí)，樹立節(jié)約的思想觀念做好培訓(xùn)計(jì)劃。
2、有效提升團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力;
有效提升公司內(nèi)部不同層面的人員的執(zhí)行能力，加快公司的運(yùn)作效率，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，保持公司經(jīng)久不衰的斗志。
3、逐步提升中高層管理者的管理能力;
為公司培養(yǎng)優(yōu)秀的中高層管理者隊(duì)伍，提升公司的人才競(jìng)爭(zhēng)力。
1、一級(jí)培訓(xùn)(中層以上人員)
培訓(xùn)對(duì)象：各部門組長(zhǎng)、主管及經(jīng)理;
2、二級(jí)培訓(xùn)(基層人員) (培訓(xùn)項(xiàng)目、方式、時(shí)間待定，需做問(wèn)卷調(diào)查)
培訓(xùn)對(duì)象 培訓(xùn)項(xiàng)目 培訓(xùn)方式 培訓(xùn)時(shí)間
3、三級(jí)培訓(xùn)(新人崗前培訓(xùn))
培訓(xùn)對(duì)象：公司新近員工
入職第一天培訓(xùn)項(xiàng)目：公司發(fā)展史，組織架構(gòu)，企業(yè)文化;公司人事，考勤，薪酬制度等;
入職第二天后培訓(xùn)項(xiàng)目：崗位專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)講解;各部門培訓(xùn)項(xiàng)目;
為保證公司員工培訓(xùn)工作的有效開展，人事行政部將積極搭建與營(yíng)造完善的培訓(xùn)軟硬環(huán)境，將從培訓(xùn)的前期、中期、后期開展全方位的、全程性的引導(dǎo)與跟蹤服務(wù)等管理工作。
1、培訓(xùn)前期的管理工作
2、培訓(xùn)實(shí)施階段的管理工作
人事行政部為主導(dǎo)，其它各職能部門為輔，統(tǒng)籌做好培訓(xùn)的準(zhǔn)備工作(包括培訓(xùn)場(chǎng)地、培訓(xùn)設(shè)施、培訓(xùn)資料、培訓(xùn)講師);合理安排好各項(xiàng)培訓(xùn)進(jìn)程，有效組織實(shí)施培訓(xùn);根據(jù)實(shí)施結(jié)果，通過(guò)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)的評(píng)估，調(diào)整或修正培訓(xùn)計(jì)劃。
3、培訓(xùn)后期的管理工作
培訓(xùn)效果評(píng)估是為了檢驗(yàn)培訓(xùn)方案實(shí)施的有效性，分析開展培訓(xùn)活動(dòng)所取得的成績(jī)，找出培訓(xùn)過(guò)程中的差距，并發(fā)現(xiàn)新的培訓(xùn)需求，加以改進(jìn)和完善新的培訓(xùn)計(jì)劃。
培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)填寫本次培訓(xùn)的總結(jié)報(bào)告，由相應(yīng)負(fù)責(zé)人簽字填寫實(shí)際成效情況;一個(gè)月內(nèi)由人事行政部調(diào)查本月培訓(xùn)效果，人事行政部需把每次培訓(xùn)的情況整理備案，以便后期的逐步跟蹤。
員工培訓(xùn)方案篇九
根據(jù)醫(yī)院繼續(xù)教育規(guī)定和工作需要，為使20xx年保衛(wèi)科新進(jìn)人員充分了解醫(yī)院的文化發(fā)展建設(shè)過(guò)程及辦院理念，熟悉工作崗位特點(diǎn)和要求，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)以及集體榮譽(yù)感和自豪感。特制定此新進(jìn)工作人員培訓(xùn)方案，具體內(nèi)容如下：
通過(guò)有效的培訓(xùn)，提高保衛(wèi)科員工的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，盡快適應(yīng)我院的工作環(huán)境，有效的發(fā)揮自己的才能。
7月22日―7月28日
xxx醫(yī)院保衛(wèi)科辦公室
保衛(wèi)科科長(zhǎng)：xxx
(1)消防安全知識(shí)培訓(xùn)
(2)工作崗位注意事項(xiàng)
(3)安全教育制度
(4)巡防隊(duì)員職責(zé)
(5)交接班制度
(6)巡邏隊(duì)員工作職責(zé)
(7)急救知識(shí)與技能培訓(xùn)
首先通過(guò)本次培訓(xùn)課程，把相關(guān)的治安、消防知識(shí)結(jié)合身邊發(fā)生的案例和事件進(jìn)行講解，內(nèi)容包括常見火災(zāi)類型、燃燒特點(diǎn)、火滅撲救技術(shù)、逃生方法，滅火器的類型、結(jié)構(gòu)、適用范圍、使用方法及注意事項(xiàng)等要求大家要將防范當(dāng)做重點(diǎn)，熟練掌握基本的消防技能醫(yī)院崗前培訓(xùn)方案活動(dòng)方案。深入淺出、簡(jiǎn)明扼要、使提高新入職工的消防安全意識(shí)和自防自救能力，為今后杜絕消防隱患，維護(hù)醫(yī)院財(cái)產(chǎn)安全，從思想上筑起堤壩。同時(shí)，告訴大家日常工作中還要樹立起法制觀念，增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，針對(duì)人員密集場(chǎng)所特點(diǎn)，要善于察言觀色，觀察可疑人員的行蹤，提高警惕，敢于盤問(wèn)，確保醫(yī)院、病人財(cái)產(chǎn)不受損失。
其次，帶領(lǐng)保衛(wèi)科新進(jìn)員工在模擬起火點(diǎn)，讓新員工們使用手提式滅火器進(jìn)行撲滅，要求每人均要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作，直至掌握為止。進(jìn)一步加強(qiáng)員工使用滅火器的操作技術(shù)。
員工培訓(xùn)方案篇十
一、 培訓(xùn)時(shí)間 ：
3月23日----月23日，上午：8：30-----11：00 ，
下午：2：00----4：30
二、 培訓(xùn)目的及要求
通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學(xué)會(huì)用禮儀包裝自己 ，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，為迅速、全面提高東山賓館餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。
三、 培訓(xùn)內(nèi)容：
(一) 企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個(gè)人形象塑造的重要性
(二) 服務(wù)的含義、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式
(三) 餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求
(四) 餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求
(五) 餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求
(六) 餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求
(七) 餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語(yǔ)
(八) 如何樹立“前臺(tái)員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念，加強(qiáng)前后臺(tái)的合作
(九) 溝通客人的技巧
(十) 熟記客人
(十一) 語(yǔ)言技巧
(十二) 建立有效的團(tuán)隊(duì)
(十三) 如何創(chuàng)造客人、如何留住客人
(十四) 電話禮儀
(十五) 如何與客人打招呼
四、 培訓(xùn)方法
1、 課堂講解
2、 禮儀訓(xùn)練：儀態(tài)的訓(xùn)練每天練習(xí)20分鐘; 微笑訓(xùn)練，每天練習(xí)20分鐘。
3、 錄像教學(xué)
4、 角色扮演
5、 感受訓(xùn)練
6、 每天課前1 0分鐘，由每位學(xué)員輪流到講臺(tái)進(jìn)行演講。演講內(nèi)容可是親身經(jīng)歷的服務(wù)案例，也可以是講故事，講笑話或者朗誦文學(xué)作品。
7、 學(xué)員共分六個(gè)小組，圍繞所講內(nèi)容進(jìn)行討論。
8、講解技能大賽標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)場(chǎng)糾正指導(dǎo)。
五、 考核辦法
1、 評(píng)出“微笑小姐”、“微笑先生”，對(duì)獲獎(jiǎng)?wù)呓o與獎(jiǎng)勵(lì)，并拍下照片懸掛在賓館宣傳欄上。
2、 菜點(diǎn) 、酒水等企業(yè)相關(guān)知識(shí)考試或者知識(shí)競(jìng)賽。
3、 “微笑在我心中” “請(qǐng)為我們的工作而自豪”演講比賽
4、 餐廳服務(wù)技能大賽
5、 培訓(xùn)班可命名為“東山賓館餐廳服務(wù)上崗證考試培訓(xùn)班”
一、 培訓(xùn)時(shí)間：
4月23日―――五月23日，
上午8：30―――11：00下午2：00―――4：30
二、 培訓(xùn)目的要求
通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語(yǔ)言表達(dá)能力和實(shí)際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去，為客人提供滿意的服務(wù)。
三、 培訓(xùn)內(nèi)容
(一) 托盤的基本要領(lǐng)
(二) 餐巾折花
(三) 中餐擺臺(tái)
(四) 斟酒、上菜、分菜
(五) 中餐宴會(huì)的預(yù)定
(六) 中餐宴會(huì)的接待服務(wù)程序及技巧
四、 培訓(xùn)方法
1、 課前10分鐘演講。
2、 “54”青年節(jié)演講比賽：“讓青春在這里閃光”
3、 案例分析及小組討論
4、 課堂講解
五、 考核辦法
1、 客史檔案收集比賽
2、 應(yīng)變能力測(cè)試
3、 托盤跑比賽
4、 中餐擺臺(tái)比賽
一、 培訓(xùn)時(shí)間：
5月23日―――6月23日，
上午8：30――――11：00下午2：00―――4：30
二、 培訓(xùn)目的及要求
通過(guò)培訓(xùn)使學(xué)員深刻理解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念，提高對(duì)客服務(wù)的綜合能力，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓客人完全滿意。全力打造東山賓館服務(wù)品牌。提升賓館服務(wù)檔次。
三、 培訓(xùn)內(nèi)容
一) 餐廳服務(wù)質(zhì)量的含義
二) 餐廳服務(wù)質(zhì)量意識(shí)
三) 餐廳服務(wù)質(zhì)量控制的方法
四) 品牌營(yíng)銷
五) 顧客心理研究
六) 處理客人投訴的技巧
四、 培訓(xùn)方法
1、 課堂講解
2、 模擬情景，進(jìn)行服務(wù)演練
3、 文藝匯演：小品、詩(shī)朗誦、歌曲、舞蹈等多種形式。
4、 技能訓(xùn)練
五、 考核方法
1、 模擬情景，進(jìn)行接待服務(wù)考試
2、 餐廳服務(wù)技能綜合考試
3、 根據(jù)成績(jī)發(fā)放證書
員工培訓(xùn)方案篇十一
做好計(jì)劃是新員工培訓(xùn)成功的基本保證，預(yù)則立，不預(yù)則廢，是為了避免新員工培訓(xùn)變成走馬觀花，流于形式，新員工培訓(xùn)必須在實(shí)施之前根據(jù)企業(yè)自身的具體情況和新員工的特點(diǎn)，制定詳細(xì)的規(guī)劃，對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容、形式、時(shí)間、負(fù)責(zé)人、費(fèi)用做出詳細(xì)的計(jì)劃，并對(duì)執(zhí)行的過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控。
新員工培訓(xùn)內(nèi)容包括：基礎(chǔ)性培訓(xùn)和專業(yè)性培訓(xùn)?；A(chǔ)性培訓(xùn)是是指企業(yè)文化、企業(yè)戰(zhàn)略、組織架構(gòu)、企業(yè)流程、人事福利制度、安全消防知識(shí)等通用性知識(shí)，專業(yè)性培訓(xùn)是指基于崗位的工作職責(zé)、工作流程、工作內(nèi)容?；A(chǔ)性性培訓(xùn)可以對(duì)新員工集體進(jìn)行，而專業(yè)性培訓(xùn)則需要按其所在部門、專業(yè)的不同分門別類進(jìn)行。
通過(guò)這些內(nèi)容的培訓(xùn)主要是讓新員工了解有關(guān)企業(yè)的基本背景情況，使員工了解企業(yè)歷史、文化、戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)、組織結(jié)構(gòu)和管理方式的同時(shí)，了解工作的流程與制度規(guī)范，幫助員工明確自己工作的職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)，并使他們初步了解企業(yè)及其部門所期望的態(tài)度、規(guī)范、價(jià)值觀和行為模式等，從而幫助員工更快地適應(yīng)環(huán)境和新的工作崗位，更好地規(guī)劃職業(yè)生涯，提高工作績(jī)效。
新員工入職培訓(xùn)需要與企業(yè)發(fā)展階段相匹配。企業(yè)的性質(zhì)不同、發(fā)展階段不同，新員工培訓(xùn)的方式和內(nèi)容也應(yīng)不同。對(duì)于創(chuàng)業(yè)期的企業(yè)，應(yīng)側(cè)重企業(yè)發(fā)展目標(biāo)、崗位技能的培訓(xùn);對(duì)于快速發(fā)展期的企業(yè)，應(yīng)側(cè)重崗位職責(zé)、企業(yè)戰(zhàn)略、核心技能、行為規(guī)范、產(chǎn)品知識(shí)的培訓(xùn);對(duì)于成熟期的企業(yè)，應(yīng)側(cè)重企業(yè)文化、崗位職責(zé)、發(fā)展戰(zhàn)略、行為規(guī)范與禮儀、職業(yè)生涯規(guī)劃的培訓(xùn);對(duì)于衰退期的企業(yè)，應(yīng)側(cè)重危機(jī)管理、企業(yè)文化、核心技能提升的培訓(xùn)等。
員工培訓(xùn)計(jì)劃在設(shè)計(jì)培訓(xùn)形式上，可以結(jié)合新員工的年齡、教育背景、從事工作特征和培訓(xùn)內(nèi)容等不同。采取靈活的方式。主要包括：拓展訓(xùn)練，主要是培訓(xùn)新員工的團(tuán)隊(duì)精神和創(chuàng)新意識(shí)，挖掘新員工的潛能;專題講座，請(qǐng)公司的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行專題講座，使新員工了解公司的基本情況，增強(qiáng)職業(yè)信心;現(xiàn)場(chǎng)參觀通過(guò)參觀具有代表性的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，增強(qiáng)新員工對(duì)公司總體經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)的感性認(rèn)識(shí);座談交流，使老員工與新員工充分接觸，相互交流，促進(jìn)新員工的健康成長(zhǎng)。此外，還可以通過(guò)一些行之有效的整合活動(dòng)，促使新員工轉(zhuǎn)變角色，從一個(gè)局外人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人。
新員工能否快速的適應(yīng)工作環(huán)境和工作流程，大部分取決于入職培訓(xùn)。好的培訓(xùn)結(jié)果會(huì)帶來(lái)很好的后期效果，它將直接影響工作的質(zhì)量，所以要重視做好員工培訓(xùn)計(jì)劃工作。
員工培訓(xùn)方案篇十二
（一）、參加培訓(xùn)情況的考核，如是否按時(shí)參加培訓(xùn)簽到，是否上滿培訓(xùn)課時(shí)。通過(guò)員工個(gè)人培訓(xùn)簽到記錄來(lái)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
（二）、反應(yīng)評(píng)估，測(cè)量參訓(xùn)者對(duì)培訓(xùn)的印象或態(tài)度。比如在培訓(xùn)中或培訓(xùn)后對(duì)提問(wèn)問(wèn)題的回答情況，向參訓(xùn)人員了解對(duì)培訓(xùn)的反應(yīng)及通過(guò)培訓(xùn)有哪些收獲培訓(xùn)所學(xué)的知識(shí)和技能是否能在將來(lái)的工作中得到應(yīng)用，收益如何。
（三）、學(xué)習(xí)評(píng)估，主要測(cè)量參訓(xùn)人員通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)后是否掌握了知識(shí)、技能，通過(guò)要求參訓(xùn)人員在一定時(shí)間內(nèi)提交一份考試試卷來(lái)評(píng)價(jià)培訓(xùn)效果。
（四）結(jié)果評(píng)定，通過(guò)對(duì)參訓(xùn)人員的綜合學(xué)習(xí)實(shí)踐情況來(lái)評(píng)定是否合格。
員工培訓(xùn)方案篇十三
1、總體目標(biāo)。
培養(yǎng)具備以下條件的人員：掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)，能夠運(yùn)用基本技能，獨(dú)立完成本職業(yè)服務(wù)程序，并能做到服務(wù)質(zhì)量一流。
2、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)目標(biāo)。
通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學(xué)會(huì)用禮儀包裝自己 ，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。
3、操作技能培訓(xùn)目標(biāo)。
通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語(yǔ)言表達(dá)能力和實(shí)際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去，為客人提供滿意的服務(wù)。
（一）服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)要求。
1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個(gè)人形象塑造的重要性。
2、服務(wù)的含義、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式。
3、餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求。
4、餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求。
5、餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求。
6、餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求。
7、餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語(yǔ)。
8、如何樹立“前臺(tái)員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念，加強(qiáng)前后臺(tái)的合作。
9、溝通客人的技巧。
10、熟記客人。
11、語(yǔ)言技巧。
12、建立有效的團(tuán)隊(duì)。
13、如何創(chuàng)造客人、如何留住客人。
14、電話禮儀。
15、如何與客人打招呼。
（二）操作技能培訓(xùn)要求。
1、托盤的基本要領(lǐng)。
2、餐巾折花。
3、中餐擺臺(tái)。
4、斟酒、上菜、分菜。
5、中餐宴會(huì)的預(yù)定。
6、中餐宴會(huì)的接待服務(wù)程序及技巧。
總課時(shí)數(shù)：70課時(shí)。
專業(yè)理論：10課時(shí)。
專業(yè)技能：60課時(shí)。
員工培訓(xùn)方案篇十四
如何對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行科學(xué)合理的培訓(xùn)以及員工培訓(xùn)體系優(yōu)化就成為企業(yè)管理者關(guān)心的重點(diǎn)。企業(yè)作為一個(gè)權(quán)變系統(tǒng)，作為企業(yè)主體的人也應(yīng)當(dāng)是權(quán)變的，企業(yè)只有不斷的對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行培訓(xùn)，才能使員工跟上時(shí)代的步伐，適應(yīng)新技術(shù)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展所帶來(lái)的人民群眾需求的變化，企業(yè)管理者逐步認(rèn)識(shí)到應(yīng)當(dāng)把對(duì)企業(yè)員工的培訓(xùn)以及員工培訓(xùn)體系的優(yōu)化的視為一種投資，應(yīng)加以重視，使企業(yè)與員工實(shí)現(xiàn)雙贏。但是，目前企業(yè)員工的培訓(xùn)的體系尚不完善，導(dǎo)致企業(yè)雖然投入了大量的培訓(xùn)資金和精力，其培訓(xùn)效果仍較差，阻礙的企業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展。此時(shí)，如何對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行科學(xué)合理的培訓(xùn)以及員工培訓(xùn)體系優(yōu)化就成為企業(yè)管理者關(guān)心的重點(diǎn)。企業(yè)作為一個(gè)權(quán)變系統(tǒng)，作為企業(yè)主體的人也應(yīng)當(dāng)是權(quán)變的， 企業(yè)只有不斷的對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行培訓(xùn)，才能使員工跟上時(shí)代的步伐，適應(yīng)新技術(shù)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。本文是由人力資源專家――華恒智信為某公園搭建企業(yè)員工培訓(xùn)的體系項(xiàng)目紀(jì)實(shí)。
某森林公園是所在省份林業(yè)局的直屬林場(chǎng)，屬于國(guó)家aaaa級(jí)景區(qū)，是所在省份的十大公園之一。該公園東西長(zhǎng)約1.8公里，南北長(zhǎng)1300米，占地面積約150公頃，其中，水域面積近60公頃，建成綠地面積約75公頃，綠化覆蓋率達(dá)到95%以上。公園內(nèi)資源豐富，環(huán)境優(yōu)美，人文、自然資源豐富，文化底蘊(yùn)厚實(shí)，于2002年批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)森林公園，是一處旅游、休閑、獨(dú)家、會(huì)議研討與科學(xué)實(shí)驗(yàn)的理想場(chǎng)所。
經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展所帶來(lái)的人民群眾需求的變化，環(huán)境和生態(tài)問(wèn)題的涌現(xiàn)，必須要求采用相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)方法，合格的管理人員及經(jīng)營(yíng)能力，而這一切的關(guān)鍵之處即在于公園工作人員的綜合素養(yǎng)。所以，該公園希望通過(guò)定期培訓(xùn)來(lái)幫助員工獲取有效信息和先進(jìn)技術(shù)成果，不斷提高員工的綜合素質(zhì)，適應(yīng)新形勢(shì)的需要，并且管理者逐步認(rèn)識(shí)到，不應(yīng)把現(xiàn)代公園的人員培訓(xùn)所產(chǎn)生人力資本的再生產(chǎn)視為一種消費(fèi)，而應(yīng)視為一種投資，應(yīng)加以重視，使公園與員工實(shí)現(xiàn)雙贏。但是，目前該公園的員工培訓(xùn)體系尚不完善，雖然投入了大量的培訓(xùn)資金和精力，其培訓(xùn)效果仍較差?；谶@樣的背景，公園管理者決定引入外部專家的力量，幫助企業(yè)搭建一套科學(xué)完善的員工培訓(xùn)體系，并對(duì)多家咨詢公司進(jìn)行了深入的了解，最終人力資源專家――華恒智信憑借其專業(yè)性和豐富的咨詢實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)得到公園管理者的認(rèn)可。
經(jīng)過(guò)多次實(shí)地考察和深入的訪談，華恒智信顧問(wèn)專家發(fā)現(xiàn)，目前該公園的培訓(xùn)效果較差，人力資源管理者、部門管理者也不知道應(yīng)該培訓(xùn)哪些內(nèi)容，經(jīng)常是“別人培訓(xùn)什么課程就培訓(xùn)什么課程”，甚至是部門領(lǐng)導(dǎo)“拍腦瓜”決定培訓(xùn)內(nèi)容，比如，某個(gè)部門領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為員工溝通能力差，要加強(qiáng)溝通能力，于是開展“如何提高溝通績(jī)效”的培訓(xùn)，但是培訓(xùn)前后員工的工作表現(xiàn)相差并不大。而從員工的角度來(lái)說(shuō)，大多員工認(rèn)為培訓(xùn)是浪費(fèi)時(shí)間或者是把培訓(xùn)當(dāng)成休假，有員工指出，“參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)的東西根本用不到”，所以員工參與培訓(xùn)的積極性也比較低，這就更影響了培訓(xùn)效果。除此之外，公園管理者也提出，大多員工的工作年限較長(zhǎng)，工作積極性不高，服務(wù)意識(shí)欠缺，甚至對(duì)顧客的詢問(wèn)愛答不理，因此，公園管理者提出希望能通過(guò)員工培訓(xùn)提升員工的服務(wù)意識(shí)。
通過(guò)對(duì)該公園實(shí)際管理情況和員工培訓(xùn)體系現(xiàn)狀的深入了解，華恒智信顧問(wèn)專家分析指出，該公園的員工培訓(xùn)體系主要存在以下幾個(gè)方面的問(wèn)題：
1、欠缺科學(xué)的培訓(xùn)需求分析，培訓(xùn)針對(duì)性差。該公園的人力資源管理基礎(chǔ)工作較差，對(duì)各個(gè)崗位需要什么樣的人才并不清楚，沒(méi)有找到學(xué)員達(dá)成目標(biāo)所需的能力和實(shí)際能力之間的差距，換言之，沒(méi)有做到學(xué)員缺什么，就給他們補(bǔ)什么；各部門在年底做培訓(xùn)需求調(diào)查時(shí)，僅按照培訓(xùn)公司提高的課程清單選擇課程，認(rèn)為這門課有用，那門課時(shí)髦，就選擇這些課程；將各部門的課程匯總起來(lái)即形成公司年度培訓(xùn)計(jì)劃，而沒(méi)考慮這樣的課程體系是否能對(duì)提升員工的工作技能有所幫助，是否支撐企業(yè)戰(zhàn)略及年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
2、培訓(xùn)目標(biāo)不明確，且培訓(xùn)隨機(jī)性強(qiáng)。與大多企業(yè)類似，公園的培訓(xùn)課程安排隨機(jī)性很強(qiáng)，經(jīng)常是領(lǐng)導(dǎo)聽了某個(gè)培訓(xùn)老師的課程，覺得不錯(cuò)就請(qǐng)來(lái)給員工作培訓(xùn)，或者是看到某個(gè)員工執(zhí)行力差，就請(qǐng)老師來(lái)做提升執(zhí)行力的培訓(xùn)。整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程的安排隨意性很大，目標(biāo)不明確，計(jì)劃不詳細(xì)，沒(méi)有專門的培訓(xùn)管理制度，缺乏相應(yīng)的培訓(xùn)規(guī)范和培訓(xùn)指導(dǎo)材料，一旦遇到企業(yè)的其他活動(dòng)，首先讓路的就是培訓(xùn)；二是企業(yè)培訓(xùn)方法還是采用簡(jiǎn)單的課堂式教學(xué)，單純的理論灌輸。
3、培訓(xùn)后的跟蹤、評(píng)價(jià)、考核等制度往往被忽視。一是在培訓(xùn)中沒(méi)有嚴(yán)格的考評(píng)制度，培訓(xùn)對(duì)象往往以各種借口逃避培訓(xùn)而不會(huì)受到任何處罰；二是培訓(xùn)時(shí)熱熱鬧鬧，轟轟烈烈，但培訓(xùn)結(jié)束后能夠落實(shí)到工作中的內(nèi)容比較少，多數(shù)情況是培訓(xùn)時(shí)學(xué)到新知識(shí)，掌握新技能，但出了課堂到實(shí)際工作中還是按老套路行事，導(dǎo)致培訓(xùn)無(wú)效。
公園的生存與發(fā)展要?dú)w結(jié)到人的作用上，具體可落實(shí)到如何提高員工素質(zhì)、調(diào)動(dòng)員工的積極性和發(fā)揮員工的創(chuàng)造力上。公園作為一個(gè)權(quán)變系統(tǒng)，作為公園主體的人也應(yīng)當(dāng)是權(quán)變的， 即公園必須不斷培訓(xùn)員工，才能使他們跟上時(shí)代的步伐，適應(yīng)新技術(shù)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。
基于對(duì)該公園實(shí)際管理情況的深入了解，針對(duì)其員工培訓(xùn)體系所存在的問(wèn)題，華恒智信顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)針對(duì)性的提出解決方案，幫助企業(yè)完善了員工培訓(xùn)體系。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的運(yùn)行，公園領(lǐng)導(dǎo)反映，“員工培訓(xùn)走上了正規(guī)，工作技能和服務(wù)意識(shí)都有了很大的進(jìn)步”。
1、基于公園發(fā)展戰(zhàn)略，制定員工培訓(xùn)規(guī)劃?；趯?duì)公園長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略和短期要實(shí)現(xiàn)的發(fā)展目標(biāo)，華恒智信幫助公園制定了員工培訓(xùn)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，以逐步提升員工的工作技能，改進(jìn)職業(yè)意識(shí)，促進(jìn)優(yōu)秀人才隊(duì)伍的建設(shè)，從而支撐公園的進(jìn)一步發(fā)展。
2、對(duì)崗位進(jìn)行分層分類，實(shí)施有針對(duì)性培訓(xùn)。不同層級(jí)、不同類別的崗位，其工作職責(zé)有著較大的差異，崗位所需的能力素質(zhì)要求也存在差別?；诠ぷ鞣治黾叭藛T測(cè)評(píng)等基礎(chǔ)工作，華恒智信幫助企業(yè)搭建了分層分類的培訓(xùn)體系，以進(jìn)一步提升培訓(xùn)體系的針對(duì)性，。同時(shí)，結(jié)合崗位需求和人員特點(diǎn)，約定了不同階段的培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)重點(diǎn)及適合的培訓(xùn)方式，明確培訓(xùn)要求，鼓勵(lì)培訓(xùn)方式的多樣性，加大培訓(xùn)過(guò)程中的考核力度和考核頻次，進(jìn)一步提升培訓(xùn)的有效性。
3、引入培訓(xùn)積分制，促進(jìn)培訓(xùn)效果的轉(zhuǎn)化。將培訓(xùn)與考核、薪酬、員工晉升等相掛鉤，并建立相關(guān)的配套激勵(lì)及處罰機(jī)制，盡量提升員工的培訓(xùn)積極性，引導(dǎo)員工將培訓(xùn)所學(xué)到的東西應(yīng)用到工作實(shí)踐中，促使培訓(xùn)效果的轉(zhuǎn)化。
培訓(xùn)是一種有的放矢的間接投資。現(xiàn)代園林工程行業(yè)企業(yè)處于發(fā)展迅速階段，急需各種人才，需要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間細(xì)致而且全面的員工培訓(xùn)，員工培訓(xùn)的內(nèi)容要切合公園經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐的需要，以提高員工的工作技能、工作效率為著眼點(diǎn)，以提高員工素質(zhì)和凝聚力為宗旨，摒棄形式主義，使培訓(xùn)效益最大化。
越來(lái)越多的企業(yè)管理者認(rèn)識(shí)到對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行科學(xué)合理的培訓(xùn)對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要性，但是，大多企業(yè)對(duì)企業(yè)員工的'培訓(xùn)并不科學(xué)，培訓(xùn)需求不明確、針對(duì)性差、培訓(xùn)隨意性強(qiáng)等問(wèn)題普遍存在，企業(yè)員工參與培訓(xùn)的積極性不高，培訓(xùn)效果也往往不盡人意。針對(duì)這些問(wèn)題，華恒智信顧問(wèn)專家進(jìn)行了深入的分析和研究，結(jié)合該企業(yè)的實(shí)際管理情況，搭建了“分層分類”企業(yè)員工的培訓(xùn)體系，并結(jié)合公園發(fā)展的實(shí)際需求，針對(duì)性制定了培訓(xùn)內(nèi)容，以逐步建立優(yōu)秀的人才隊(duì)伍，促進(jìn)企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。項(xiàng)目結(jié)束后，該企業(yè)管理者對(duì)華恒智信的專業(yè)和項(xiàng)目成果表示了高度認(rèn)可，并提出合作第二期咨詢項(xiàng)目的意向。
員工培訓(xùn)方案篇十五
高端美容院?jiǎn)T工的.正確的站姿應(yīng)是：挺胸、直腰、收腹、提臂、兩臂自然下垂或左手握右放于胸前，雙腳成“v”字或“丁”字型。正確的坐姿是上體保持站立時(shí)的姿勢(shì)，將雙膝靠擾，兩腿不分開或稍分開。正確的走路步伐要輕盈、穩(wěn)健、靈活，給人以韻律的美感，優(yōu)美的走路姿勢(shì)。
禁忌：絕對(duì)不可以一副不安分的樣子，不停地搓手、傻笑、眼睛掃視四方、夸張的手勢(shì)、手拍著對(duì)方、口沫四濺、吹牛、死纏爛打、口頭語(yǔ)等，顧客不會(huì)認(rèn)為你是值得依賴的人。
微笑是世上最美麗、最受歡迎的語(yǔ)言。美容行業(yè)是直接面對(duì)消費(fèi)群體的服務(wù)行業(yè)，一個(gè)好的微笑會(huì)給顧客留下深刻印象。是高端美容院服務(wù)成功的關(guān)鍵，微笑的到位也意味著引導(dǎo)消費(fèi)的成功。
高端美容員工的培訓(xùn)，可以選擇每天讓員工站在鏡子前練微笑5分鐘，其次讓員工相互對(duì)練微笑。經(jīng)過(guò)半個(gè)月后，員工一定會(huì)露出滿意的笑容，請(qǐng)員工記?。骸拔覀儾荒苷莆兆约旱拈L(zhǎng)相，但我們能掌握自己的笑容”。“無(wú)論昨天我發(fā)生任何事情，今天只要走進(jìn)高端美容院的大門，我們微笑就屬于每一位顧客。”
樹立員工自信，是培訓(xùn)員工首要環(huán)節(jié)。假如自身就不自信，在給顧客介紹時(shí)吞吞吐吐，說(shuō)不清楚，以及不敢面對(duì)顧客，從而使顧客產(chǎn)生多慮。要敢于面對(duì)顧客，具有“我是最好”、“我們這最好”、“我的服務(wù)一定會(huì)讓您滿意”心態(tài)，那就需要把員工培訓(xùn)成一個(gè)自信人。就需要帶領(lǐng)員工參與公益勞動(dòng);組織員工進(jìn)行演講比賽，唱有斗志、上進(jìn)的歌。讓每位員工都能組織每天一次的早會(huì)，讓每位員工當(dāng)一天“經(jīng)理”。
員工的服務(wù)態(tài)度是服務(wù)中最為關(guān)鍵的一環(huán)。人生所有的能力都必須排在態(tài)度之后的。美容院的服務(wù)態(tài)度直接影響整體形象和素質(zhì)在顧客心中的地位。高端美容院?jiǎn)T工培訓(xùn)中要注意服務(wù)態(tài)度的熱情，建立良好的態(tài)度是美容院和員工之間共同追求的目標(biāo)。
高端美容院?jiǎn)T工的態(tài)度和技能是影響美容院業(yè)績(jī)的之間因素。在員工培訓(xùn)中要讓每位員工清楚明白他的技能服務(wù)環(huán)節(jié)和企業(yè)發(fā)展有著緊密關(guān)系和聯(lián)系;可以選擇在培訓(xùn)中首先是集中起來(lái)統(tǒng)一手法、技巧進(jìn)行正規(guī)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后上崗，其次是根據(jù)不同特點(diǎn)專門指定人進(jìn)行有目的訓(xùn)練，把優(yōu)秀員工送到更先進(jìn)的方面去“充電”，讓員工將控制的新技術(shù)運(yùn)用到顧客身上，為高端美容院產(chǎn)生效益，同時(shí)使員工自身得到提升。
高端美容院要培訓(xùn)員工在接待顧客過(guò)程中，要注意臉上要推著真誠(chéng)的微笑，讓顧客自始至終地感到被尊重和在乎。領(lǐng)座、倒茶，隨后很小心地問(wèn)顧客需要哪些服務(wù)。
在引導(dǎo)途中，每當(dāng)位置和場(chǎng)所改變時(shí)，都要以手勢(shì)事先告知。引導(dǎo)客人進(jìn)入走廊時(shí)，應(yīng)稍走在客人前面一點(diǎn)，并與客人協(xié)步同時(shí)。送茶時(shí)，左手拿盤，右手端茶，茶不應(yīng)沏太滿，沏茶待客時(shí)，要用擦布將茶杯杯底四周擦凈，茶盤也要擦的不留水跡，茶杯要放在杯托上端給客人，培訓(xùn)員工接待技巧最好辦法是：模式演練。
當(dāng)顧客進(jìn)入店內(nèi)后，顧客變?yōu)榭腿耍瑔T工應(yīng)象對(duì)待親人一樣對(duì)等顧客，把客人帶進(jìn)的物品提包、帽子、大衣等物安排在固定的柜子里，鎖好，讓顧客放心、給顧客安全感，在服務(wù)中，服務(wù)后，注意細(xì)節(jié)，注意顧客的感受，為其提供美容養(yǎng)顏飲品。在顧客心中留下深刻印象，從而給高端美容院帶來(lái)更大的收益。
做事多一點(diǎn)、微笑多一點(diǎn)、腦筋活一點(diǎn)、嘴巴甜一點(diǎn)、效率高一點(diǎn)、說(shuō)話輕一點(diǎn)、肚量大一點(diǎn)、儀表美一點(diǎn)、行動(dòng)快一點(diǎn)、服務(wù)好一點(diǎn)。
員工培訓(xùn)方案篇十六
該份餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料適用于新進(jìn)員工服務(wù)也適用于老員工的培訓(xùn)，但針對(duì)不同的餐廳服務(wù)員還需要進(jìn)行相對(duì)的增加和刪減一些培訓(xùn)內(nèi)容。
服務(wù)態(tài)度是指餐廳服務(wù)員在對(duì)客服務(wù)過(guò)程中體現(xiàn)出來(lái)的主觀意向和心理狀態(tài)，其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務(wù)態(tài)度取決于員工的主動(dòng)性、創(chuàng)造性、積極性、責(zé)任感和素質(zhì)的高低。其具體要求是：
1、主動(dòng)
餐廳服務(wù)員應(yīng)牢固樹立“賓客至上、服務(wù)第一”的專業(yè)意識(shí)，在服務(wù)工作中應(yīng)時(shí)時(shí)處處為賓客著想，表現(xiàn)出一種主動(dòng)、積極的情緒，凡是賓客需要，不分份內(nèi)、份外，發(fā)現(xiàn)后即應(yīng)主動(dòng)、及時(shí)地予以解決，做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤，把服務(wù)工作做在賓客開口之前。
2.熱情
餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中應(yīng)熱愛本職工作，熱愛自己的服務(wù)對(duì)象，象對(duì)待親友一樣為賓客服務(wù)，做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重、語(yǔ)言親切、精神飽滿、誠(chéng)懇待人，具有助人為樂(lè)的精神，處處熱情待客。
3.耐心
餐廳服務(wù)員在為各種不同類型的賓客服務(wù)時(shí)，應(yīng)有耐性，不急噪、不厭煩，態(tài)度和藹。服務(wù)人員應(yīng)善于揣摩賓客的消費(fèi)心理，對(duì)于他們提出的所有問(wèn)題，都應(yīng)耐心解答，百問(wèn)不厭;并能虛心聽取賓客的意見和建議，對(duì)事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時(shí)，應(yīng)尊重賓客，并有較強(qiáng)的自律能力，做到心平氣和、耐心說(shuō)服。
4.周到
餐廳服務(wù)員應(yīng)將服務(wù)工作做得細(xì)致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務(wù)前，服務(wù)人員應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備工作，對(duì)服務(wù)工作做出細(xì)致、周到的計(jì)劃;在服務(wù)時(shí)，應(yīng)仔細(xì)觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并滿足賓客的需求;在服務(wù)結(jié)束時(shí)，應(yīng)認(rèn)真征求賓客的.意見或建議，并及時(shí)反饋，以將服務(wù)工作做得更好。
餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較廣的知識(shí)面，具體內(nèi)容有：
1.基礎(chǔ)知識(shí)
主要有員工守則、服務(wù)意識(shí)、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、外事紀(jì)律、飯店安全與衛(wèi)生、服務(wù)心理學(xué)、外語(yǔ)知識(shí)等。
2.專業(yè)知識(shí)
主要有崗位職責(zé)、工作程序、運(yùn)轉(zhuǎn)表單、管理制度、設(shè)施設(shè)備的使用與保養(yǎng)、飯店的服務(wù)項(xiàng)目及營(yíng)業(yè)時(shí)間、溝通技巧等。
1.語(yǔ)言能力
語(yǔ)言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要運(yùn)用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)。因此，餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較好的語(yǔ)言能力。對(duì)餐廳服務(wù)人員的語(yǔ)言要求為：“語(yǔ)言要文明、禮貌、簡(jiǎn)明、清晰;提倡講普通話;對(duì)客人提出的問(wèn)題無(wú)法解答時(shí)，應(yīng)予以耐心解釋，不推諉和應(yīng)付”。此外，服務(wù)人員還應(yīng)掌握一定的外語(yǔ)。
2.應(yīng)變能力
由于餐廳服務(wù)工作大都由員工通過(guò)手工勞動(dòng)完成，而且賓客的需求多變，所以，在服務(wù)過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)一些突發(fā)事件，如賓客投訴、員工操作不當(dāng)、賓客醉酒鬧事、停電等,麥勒菲,告訴您開品牌折扣店成功的秘訣，這就要求餐廳服務(wù)人員必須具有靈活的應(yīng)變能力，遇事冷靜,及時(shí)應(yīng)變，妥善處理，充分體現(xiàn)飯店“賓客至上”的服務(wù)宗旨，盡量滿足賓客的需求。
3.推銷能力
餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售及賓客消費(fèi)幾乎是同步進(jìn)行的，且具有無(wú)形性的特點(diǎn)，所以要求餐廳服務(wù)人員必須根據(jù)客人的愛好、習(xí)慣及消費(fèi)能力靈活推銷，以盡力提高賓客的消費(fèi)水平，從而提高餐飲部的經(jīng)濟(jì)效益。
4.技術(shù)能力
餐飲服務(wù)既是一門科學(xué)，又是一門藝術(shù)。技術(shù)能力是指餐廳服務(wù)人員在提供服務(wù)時(shí)顯現(xiàn)的技巧和能力，它不僅能提高工作效率，保證餐廳服務(wù)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，更可給賓客帶來(lái)賞心悅目的感受。因此，要想做好餐廳服務(wù)工作，就必須掌握嫻熟的服務(wù)技能，并靈活、自如地加以運(yùn)用。
5.觀察能力
餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于賓客在享受服務(wù)后的生理、心理感受，也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務(wù)人員在對(duì)客服務(wù)時(shí)應(yīng)具備敏銳的觀察能力，隨時(shí)關(guān)注賓客的需求并給予及時(shí)滿足。
6.記憶能力
餐廳服務(wù)員通過(guò)觀察了解到的有關(guān)賓客需求的信息，除了應(yīng)及時(shí)給予滿足之外,藝術(shù)涂料招商，還應(yīng)加以記憶，當(dāng)賓客下次光臨時(shí)，服務(wù)人員即可提供有針對(duì)性的個(gè)性化服務(wù)，這無(wú)疑會(huì)提高賓客的滿意程度。
7.自律能力
自律能力是指餐廳服務(wù)員在工作過(guò)程中的自我控制能力。服務(wù)員應(yīng)遵守飯店的員工守則等管理制度，明確知道在何時(shí)、何地能夠做什么，不能夠做什么。
8.服從與協(xié)作能力
對(duì)直接上司的指令應(yīng)無(wú)條件服從并切實(shí)執(zhí)行,淘姿名品女裝折扣店。與此同時(shí)，服務(wù)人員還必須服從客人，對(duì)客人提出的要求應(yīng)給予滿足，但應(yīng)服從有度，即滿足客人符合傳統(tǒng)道德觀念和社會(huì)主義精神文明的合理需求。
此外，餐廳服務(wù)工作需要團(tuán)隊(duì)精神，餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務(wù)工作中，要求服務(wù)人員在做好本職工作的同時(shí)，應(yīng)與其他員工密切配合，尊重他人，共同努力，盡力滿足賓客需求。
最后對(duì)該份的運(yùn)用進(jìn)行一下提醒吧，該份資料雖說(shuō)可以拿來(lái)即用，但必須根據(jù)自身餐廳的具體情況來(lái)進(jìn)行增加或減少一些相關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容，比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊(cè)等對(duì)餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)。
員工培訓(xùn)方案篇十七
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展所帶來(lái)的人民群眾需求的變化，企業(yè)管理者逐步認(rèn)識(shí)到應(yīng)當(dāng)把對(duì)企業(yè)員工的培訓(xùn)以及員工培訓(xùn)體系的優(yōu)化的視為一種投資，應(yīng)加以重視，使企業(yè)與員工實(shí)現(xiàn)雙贏。但是，目前企業(yè)員工的培訓(xùn)的體系尚不完善，導(dǎo)致企業(yè)雖然投入了大量的培訓(xùn)資金和精力，其培訓(xùn)效果仍較差，阻礙的企業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展。此時(shí)，如何對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行科學(xué)合理的培訓(xùn)以及員工培訓(xùn)體系優(yōu)化就成為企業(yè)管理者關(guān)心的重點(diǎn)。企業(yè)作為一個(gè)權(quán)變系統(tǒng)，作為企業(yè)主體的人也應(yīng)當(dāng)是權(quán)變的， 企業(yè)只有不斷的對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行培訓(xùn)，才能使員工跟上時(shí)代的步伐，適應(yīng)新技術(shù)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。本文是由人力資源專家——華恒智信為某公園搭建企業(yè)員工培訓(xùn)的體系項(xiàng)目紀(jì)實(shí)。
某森林公園是所在省份林業(yè)局的直屬林場(chǎng)，屬于國(guó)家aaaa級(jí)景區(qū)，是所在省份的十大公園之一。該公園東西長(zhǎng)約1.8公里，南北長(zhǎng)1300米，占地面積約150公頃，其中，水域面積近60公頃，建成綠地面積約75公頃，綠化覆蓋率達(dá)到95%以上。公園內(nèi)資源豐富，環(huán)境優(yōu)美，人文、自然資源豐富，文化底蘊(yùn)厚實(shí)，于20xx年批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)森林公園，是一處旅游、休閑、獨(dú)家、會(huì)議研討與科學(xué)實(shí)驗(yàn)的理想場(chǎng)所。
經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展所帶來(lái)的人民群眾需求的變化，環(huán)境和生態(tài)問(wèn)題的涌現(xiàn)，必須要求采用相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)方法，合格的管理人員及經(jīng)營(yíng)能力，而這一切的關(guān)鍵之處即在于公園工作人員的綜合素養(yǎng)。所以，該公園希望通過(guò)定期培訓(xùn)來(lái)幫助員工獲取有效信息和先進(jìn)技術(shù)成果，不斷提高員工的綜合素質(zhì)，適應(yīng)新形勢(shì)的需要，并且管理者逐步認(rèn)識(shí)到，不應(yīng)把現(xiàn)代公園的人員培訓(xùn)所產(chǎn)生人力資本的再生產(chǎn)視為一種消費(fèi)，而應(yīng)視為一種投資，應(yīng)加以重視，使公園與員工實(shí)現(xiàn)雙贏。但是，目前該公園的員工培訓(xùn)體系尚不完善，雖然投入了大量的培訓(xùn)資金和精力，其培訓(xùn)效果仍較差?；谶@樣的背景，公園管理者決定引入外部專家的力量，幫助企業(yè)搭建一套科學(xué)完善的員工培訓(xùn)體系，并對(duì)多家咨詢公司進(jìn)行了深入的了解，最終人力資源專家——華恒智信憑借其專業(yè)性和豐富的咨詢實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)得到公園管理者的認(rèn)可。
經(jīng)過(guò)多次實(shí)地考察和深入的訪談，華恒智信顧問(wèn)專家發(fā)現(xiàn)，目前該公園的培訓(xùn)效果較差，人力資源管理者、部門管理者也不知道應(yīng)該培訓(xùn)哪些內(nèi)容，經(jīng)常是“別人培訓(xùn)什么課程就培訓(xùn)什么課程”，甚至是部門領(lǐng)導(dǎo)“拍腦瓜”決定培訓(xùn)內(nèi)容，比如，某個(gè)部門領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為員工溝通能力差，要加強(qiáng)溝通能力，于是開展“如何提高溝通績(jī)效”的培訓(xùn)，但是培訓(xùn)前后員工的工作表現(xiàn)相差并不大。而從員工的角度來(lái)說(shuō)，大多員工認(rèn)為培訓(xùn)是浪費(fèi)時(shí)間或者是把培訓(xùn)當(dāng)成休假，有員工指出，“參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)的東西根本用不到”，所以員工參與培訓(xùn)的積極性也比較低，這就更影響了培訓(xùn)效果。除此之外，公園管理者也提出，大多員工的工作年限較長(zhǎng)，工作積極性不高，服務(wù)意識(shí)欠缺，甚至對(duì)顧客的詢問(wèn)愛答不理，因此，公園管理者提出希望能通過(guò)員工培訓(xùn)提升員工的服務(wù)意識(shí)。
通過(guò)對(duì)該公園實(shí)際管理情況和員工培訓(xùn)體系現(xiàn)狀的深入了解，華恒智信顧問(wèn)專家分析指出，該公園的員工培訓(xùn)體系主要存在以下幾個(gè)方面的問(wèn)題：
1、欠缺科學(xué)的培訓(xùn)需求分析，培訓(xùn)針對(duì)性差。該公園的人力資源管理基礎(chǔ)工作較差，對(duì)各個(gè)崗位需要什么樣的人才并不清楚，沒(méi)有找到學(xué)員達(dá)成目標(biāo)所需的能力和實(shí)際能力之間的差距，換言之，沒(méi)有做到學(xué)員缺什么，就給他們補(bǔ)什么；各部門在年底做培訓(xùn)需求調(diào)查時(shí)，僅按照培訓(xùn)公司提高的課程清單選擇課程，認(rèn)為這門課有用，那門課時(shí)髦，就選擇這些課程；將各部門的課程匯總起來(lái)即形成公司年度培訓(xùn)計(jì)劃，而沒(méi)考慮這樣的課程體系是否能對(duì)提升員工的工作技能有所幫助，是否支撐企業(yè)戰(zhàn)略及年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
2、培訓(xùn)目標(biāo)不明確，且培訓(xùn)隨機(jī)性強(qiáng)。與大多企業(yè)類似，公園的培訓(xùn)課程安排隨機(jī)性很強(qiáng)，經(jīng)常是領(lǐng)導(dǎo)聽了某個(gè)培訓(xùn)老師的課程，覺得不錯(cuò)就請(qǐng)來(lái)給員工作培訓(xùn)，或者是看到某個(gè)員工執(zhí)行力差，就請(qǐng)老師來(lái)做提升執(zhí)行力的培訓(xùn)。整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程的安排隨意性很大，目標(biāo)不明確，計(jì)劃不詳細(xì)，沒(méi)有專門的培訓(xùn)管理制度，缺乏相應(yīng)的培訓(xùn)規(guī)范和培訓(xùn)指導(dǎo)材料，一旦遇到企業(yè)的其他活動(dòng)，首先讓路的就是培訓(xùn)；二是企業(yè)培訓(xùn)方法還是采用簡(jiǎn)單的課堂式教學(xué)，單純的理論灌輸。
3、培訓(xùn)后的跟蹤、評(píng)價(jià)、考核等制度往往被忽視。一是在培訓(xùn)中沒(méi)有嚴(yán)格的考評(píng)制度，培訓(xùn)對(duì)象往往以各種借口逃避培訓(xùn)而不會(huì)受到任何處罰；二是培訓(xùn)時(shí)熱熱鬧鬧，轟轟烈烈，但培訓(xùn)結(jié)束后能夠落實(shí)到工作中的內(nèi)容比較少，多數(shù)情況是培訓(xùn)時(shí)學(xué)到新知識(shí)，掌握新技能，但出了課堂到實(shí)際工作中還是按老套路行事，導(dǎo)致培訓(xùn)無(wú)效。
公園的生存與發(fā)展要?dú)w結(jié)到人的作用上，具體可落實(shí)到如何提高員工素質(zhì)、調(diào)動(dòng)員工的積極性和發(fā)揮員工的創(chuàng)造力上。公園作為一個(gè)權(quán)變系統(tǒng)，作為公園主體的人也應(yīng)當(dāng)是權(quán)變的， 即公園必須不斷培訓(xùn)員工，才能使他們跟上時(shí)代的步伐，適應(yīng)新技術(shù)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。
基于對(duì)該公園實(shí)際管理情況的深入了解，針對(duì)其員工培訓(xùn)體系所存在的問(wèn)題，華恒智信顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)針對(duì)性的提出解決方案，幫助企業(yè)完善了員工培訓(xùn)體系。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的運(yùn)行，公園領(lǐng)導(dǎo)反映，“員工培訓(xùn)走上了正規(guī)，工作技能和服務(wù)意識(shí)都有了很大的`進(jìn)步”。
1、基于公園發(fā)展戰(zhàn)略，制定員工培訓(xùn)規(guī)劃?；趯?duì)公園長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略和短期要實(shí)現(xiàn)的發(fā)展目標(biāo)，華恒智信幫助公園制定了員工培訓(xùn)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，以逐步提升員工的工作技能，改進(jìn)職業(yè)意識(shí)，促進(jìn)優(yōu)秀人才隊(duì)伍的建設(shè)，從而支撐公園的進(jìn)一步發(fā)展。
2、對(duì)崗位進(jìn)行分層分類，實(shí)施有針對(duì)性培訓(xùn)。不同層級(jí)、不同類別的崗位，其工作職責(zé)有著較大的差異，崗位所需的能力素質(zhì)要求也存在差別?；诠ぷ鞣治黾叭藛T測(cè)評(píng)等基礎(chǔ)工作，華恒智信幫助企業(yè)搭建了分層分類的培訓(xùn)體系，以進(jìn)一步提升培訓(xùn)體系的針對(duì)性，。同時(shí)，結(jié)合崗位需求和人員特點(diǎn)，約定了不同階段的培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)重點(diǎn)及適合的培訓(xùn)方式，明確培訓(xùn)要求，鼓勵(lì)培訓(xùn)方式的多樣性，加大培訓(xùn)過(guò)程中的考核力度和考核頻次，進(jìn)一步提升培訓(xùn)的有效性。
3、引入培訓(xùn)積分制，促進(jìn)培訓(xùn)效果的轉(zhuǎn)化。將培訓(xùn)與考核、薪酬、員工晉升等相掛鉤，并建立相關(guān)的配套激勵(lì)及處罰機(jī)制，盡量提升員工的培訓(xùn)積極性，引導(dǎo)員工將培訓(xùn)所學(xué)到的東西應(yīng)用到工作實(shí)踐中，促使培訓(xùn)效果的轉(zhuǎn)化。
培訓(xùn)是一種有的放矢的間接投資?，F(xiàn)代園林工程行業(yè)企業(yè)處于發(fā)展迅速階段，急需各種人才，需要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間細(xì)致而且全面的員工培訓(xùn)，員工培訓(xùn)的內(nèi)容要切合公園經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐的需要，以提高員工的工作技能、工作效率為著眼點(diǎn)，以提高員工素質(zhì)和凝聚力為宗旨，摒棄形式主義，使培訓(xùn)效益最大化。
越來(lái)越多的企業(yè)管理者認(rèn)識(shí)到對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行科學(xué)合理的培訓(xùn)對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要性，但是，大多企業(yè)對(duì)企業(yè)員工的培訓(xùn)并不科學(xué)，培訓(xùn)需求不明確、針對(duì)性差、培訓(xùn)隨意性強(qiáng)等問(wèn)題普遍存在，企業(yè)員工參與培訓(xùn)的積極性不高，培訓(xùn)效果也往往不盡人意。針對(duì)這些問(wèn)題，華恒智信顧問(wèn)專家進(jìn)行了深入的分析和研究，結(jié)合該企業(yè)的實(shí)際管理情況，搭建了“分層分類”企業(yè)員工的培訓(xùn)體系，并結(jié)合公園發(fā)展的實(shí)際需求，針對(duì)性制定了培訓(xùn)內(nèi)容，以逐步建立優(yōu)秀的人才隊(duì)伍，促進(jìn)企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。項(xiàng)目結(jié)束后，該企業(yè)管理者對(duì)華恒智信的專業(yè)和項(xiàng)目成果表示了高度認(rèn)可，并提出合作第二期咨詢項(xiàng)目的意向。
員工培訓(xùn)方案篇十八
為了加強(qiáng)和創(chuàng)新公司管理模式，根據(jù)公司賈董事長(zhǎng)提出的“創(chuàng)造民企一流的煤業(yè)管理團(tuán)隊(duì)”的工作目標(biāo)，結(jié)合晉大礦字[20xx]3號(hào)《關(guān)于導(dǎo)入積分制管理的通知》文件精神，經(jīng)經(jīng)理辦公會(huì)議研究決定，從5月26日開始在公司、下屬礦井實(shí)施積分制管理工作，現(xiàn)制定具體方案如下：
1、徹底改變目前工作中庸、懶、散、等、靠、要的不良狀況，做到工作職責(zé)中無(wú)法具體明確的事和眼前突發(fā)的事事事有人管、人人爭(zhēng)著干，創(chuàng)造一種健康向上的積極工作氛圍。
2、為企業(yè)年、季、月獎(jiǎng)金、福利的發(fā)放，選人、用人、留人機(jī)制的建立，期權(quán)、股權(quán)長(zhǎng)效激勵(lì)的使用，以及名譽(yù)的排名、待遇的落實(shí)，提供重要的參考依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)。
礦 井
組 長(zhǎng)： 馮云旺 礦長(zhǎng)
工作職責(zé)：對(duì)積分制管理的運(yùn)行進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)，對(duì)積分制管理進(jìn)行解疑答惑。
常務(wù)副組長(zhǎng)：李亞平 人力資源部負(fù)責(zé)人
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)積分制管理的具體貫徹、落實(shí)、運(yùn)行。 副 組 長(zhǎng)：
馮虎明 生產(chǎn)副礦長(zhǎng)
雷進(jìn)海 安全副礦長(zhǎng)
謝振東 機(jī)電副礦長(zhǎng)
馬金平 礦長(zhǎng)助理
高 智 總工程師
宋佶和 總工程師
何英太 機(jī)電副總工程師
田質(zhì)群 地質(zhì)副總工程師
韓 勇 通風(fēng)副總工程師
任云祥 礦建副總工程師
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)積分制管理的具體操作，并定期進(jìn)行反饋、匯總、建議。
組 員：
段曉珍 科員
楊梅梅 科員
崔 梁 科員
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)積分制管理的具體承辦。
1、用積分（獎(jiǎng)分和扣分）的辦法對(duì)員工的能力和綜合表現(xiàn)進(jìn)行全方位量化考核。
2、以礦、部室為單位，實(shí)行分層分級(jí)授權(quán)獎(jiǎng)扣分的辦法。
3、建立個(gè)人積分檔案，該積分終身有效（只要在企業(yè)內(nèi)持續(xù)就職），可無(wú)限次重復(fù)使用。
礦井：區(qū)隊(duì)、部科級(jí)及以下所有人員
1、固定積分
固定積分包括員工的學(xué)歷、職稱、職務(wù)、技能、工齡、特長(zhǎng)。該分值將根據(jù)個(gè)人的月度出勤自動(dòng)錄入個(gè)人的積分賬戶。
2、平時(shí)積分
平時(shí)積分將與個(gè)人日常做人、做事掛鉤。一是對(duì)所有崗位職責(zé)規(guī)定以外的所有言、行給予相應(yīng)的獎(jiǎng)、扣分，二是對(duì)所有法律、道德范疇認(rèn)可的好人好事或壞人壞事給予相應(yīng)的獎(jiǎng)、扣分。該分值是一事一議并將及時(shí)錄入個(gè)人的積分賬戶。
1、與年、季、月度獎(jiǎng)金掛鉤；
2、與年、季、月度福利掛鉤；
3、與內(nèi)、外素質(zhì)、技能提升培訓(xùn)掛鉤；
4、與選人、用人、留人制度的執(zhí)行掛鉤。個(gè)人積分為零或負(fù)分時(shí)，個(gè)人應(yīng)申請(qǐng)自動(dòng)離職，或申請(qǐng)一次不離職的機(jī)會(huì)。
（一）提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想
實(shí)施積分制管理是為了加強(qiáng)和創(chuàng)新公司管理模式，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部要積極引導(dǎo)員工參與到積分制管理工作中，所有員工也要充分認(rèn)識(shí)到實(shí)施積分制管理的重要意義，重視積分，以積極的態(tài)度投入到各項(xiàng)工作中。
（二）堅(jiān)持原則，精心組織
各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部要懷揣一種公開、公平、公正的做事原則，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，關(guān)心下屬、認(rèn)可下屬、激勵(lì)下屬。
（三）明確職責(zé)，強(qiáng)化保障
人力資源部要做好組織、貫徹、落實(shí)、運(yùn)行工作；各級(jí)各部門要執(zhí)行好獎(jiǎng)扣分制度；各單位一把手要做好支持保障工作。
（四）嚴(yán)明紀(jì)律，嚴(yán)格獎(jiǎng)懲
積分制是我公司創(chuàng)新管理的新舉措、新思路、新途徑。各級(jí)各部門領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常深入第一線，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、組織討論、修訂匯總各項(xiàng)獎(jiǎng)扣分標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施細(xì)則。堅(jiān)決杜絕惡意破壞行為。
員工培訓(xùn)方案篇一
1. 就職前培訓(xùn) (部門經(jīng)理負(fù)責(zé))
到職前：
為新員工指定一位資深員工作為新員工的導(dǎo)師
準(zhǔn)備好布置給新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)
2. 部門崗位培訓(xùn) (部門經(jīng)理負(fù)責(zé))
到職后第一天：
派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐
到職后第五天：
一周內(nèi)，部門經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話，重申工作職責(zé)，談?wù)摴ぷ髦谐?BR> 現(xiàn)的問(wèn)題，回答新員工的提問(wèn)。
到職后第三十天
部門經(jīng)理與新員工面談，討論試用期一個(gè)月來(lái)的表現(xiàn)，填寫評(píng)價(jià)表
到職后第九十天
人力資源部經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn)，是否合適現(xiàn)在崗位，填寫試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話，告之新員工公司績(jī)效考核要求與體系。
四、 新員工培訓(xùn)反饋與考核
崗位培訓(xùn)反饋表 (到職后一周內(nèi)) 公司整體培訓(xùn)當(dāng)場(chǎng)評(píng)估表 (培訓(xùn)當(dāng)天) 公司整體培訓(xùn)考核表 (培訓(xùn)當(dāng)天)新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評(píng)估表 (到職后30天) 新員工試用期績(jī)效考核表 (到職后90天)
五、新員工培訓(xùn)教材
各部門內(nèi)訓(xùn)教材 新員工培訓(xùn)須知 公司整體培訓(xùn)教材
六、新員工培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施方案
七、部門新員工培訓(xùn)所需表格
新員工培訓(xùn)方案
為了使新員工快速融入到新集體、熟悉新的工作環(huán)境，了解自己的工作職責(zé)和工作內(nèi)容，盡快進(jìn)入飽滿的工作狀態(tài)，因此需要為新員工進(jìn)行如下培訓(xùn)。
1. 讓新員工了解公司的歷史、政策、企業(yè)文化等，緩解初進(jìn)公司的緊張情緒，使其更適合公司并進(jìn)入角色。
2. 讓新員工了解并掌握公司的項(xiàng)目?jī)?nèi)容、發(fā)展情況、和崗位信息，使其感受到公司的接納，體會(huì)歸屬感和鼓舞士氣。
3. 使新員工明白自己的工作職責(zé)，提高解決問(wèn)題的能力及提供尋求幫助方法。
4. 為新員工提供崗位培訓(xùn)，確定工作指導(dǎo)，使新員工體會(huì)到“扶上馬、送一程”的親切感，融洽同事關(guān)系，改善工作氛圍。
員工培訓(xùn)方案篇二
進(jìn)行有效的培訓(xùn)，做好培訓(xùn)的基礎(chǔ)是要有可行完整實(shí)用的員工培訓(xùn)計(jì)劃，現(xiàn)將今年的工作培訓(xùn)計(jì)劃如下：
一級(jí)培訓(xùn)是集團(tuán)公司負(fù)責(zé)集團(tuán)大政方針、公司文化、發(fā)展戰(zhàn)略、員工心態(tài)、規(guī)章制度、管理技能、新技術(shù)、新知識(shí)等前瞻性教育和培訓(xùn)，年度員工培訓(xùn)方案。培訓(xùn)對(duì)象為集團(tuán)公司中層以上管理人員和集團(tuán)全體管理人員。組織部門為人力資源部，每月至少進(jìn)行一次，每次不少于一個(gè)半小時(shí)。
二級(jí)培訓(xùn)是各分公司負(fù)責(zé)對(duì)本單位班組長(zhǎng)以上和管理人員的培訓(xùn)，主要內(nèi)容是公司企業(yè)文化教育、本單位規(guī)章制度及安全操作規(guī)程；負(fù)責(zé)人為各分公司總經(jīng)理。每月一次，每次不少于一個(gè)半小時(shí)。
三級(jí)培訓(xùn)是各車間班組負(fù)責(zé)對(duì)所管轄的全體員工培訓(xùn)計(jì)劃，主要內(nèi)容是崗位職責(zé)、操作規(guī)程、安全操作規(guī)程、崗位工作流程和工藝技能專業(yè)知識(shí)、作業(yè)指導(dǎo)書等，負(fù)責(zé)人是各車間班組的負(fù)責(zé)人。培訓(xùn)時(shí)間是每周不少于一次，每次不少于一小時(shí)。利用每天的班前會(huì)班后會(huì)，反復(fù)學(xué)習(xí)本崗位職責(zé)和安全操作規(guī)程。
二、各分公司專業(yè)業(yè)務(wù)技能知識(shí)的培訓(xùn)計(jì)劃，主要內(nèi)容是三個(gè)方面：一是工藝技術(shù)知識(shí)的培訓(xùn)，二是機(jī)械設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)知識(shí)的培訓(xùn)，三是生產(chǎn)管理知識(shí)的培訓(xùn)；每周一次，每次不少于一小時(shí)。
三、各部門(如銷售、財(cái)務(wù)、采購(gòu)、人力資源、國(guó)際貿(mào)易、辦公室)專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)由部門負(fù)責(zé)人組織進(jìn)行，主要內(nèi)容就是本部門相關(guān)專業(yè)知識(shí)的系統(tǒng)培訓(xùn)，結(jié)合工作實(shí)際運(yùn)行中出現(xiàn)的專業(yè)問(wèn)題，進(jìn)行探討培訓(xùn)交流，教會(huì)下屬如何去做好工作，提高下屬的專業(yè)技能，每周一次，每次不少于一小時(shí)。培訓(xùn)形式多種多樣，目的就是提高人員素質(zhì)和工作質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量。
員工培訓(xùn)方案篇三
1. 就職前培訓(xùn) (部門經(jīng)理負(fù)責(zé))
到職前：
新員工就職前培訓(xùn)
(到職后第一周部門填寫)
部門：
新員工姓名：
部門經(jīng)理簽名：
日期：
2. 部門崗位培訓(xùn) (部門經(jīng)理負(fù)責(zé))
到職后第一天：
派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐
到職后第五天：
一周內(nèi)，部門經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話，重申工作職責(zé)，談?wù)摴ぷ髦谐?BR> 現(xiàn)的問(wèn)題，回答新員工的提問(wèn)。
到職后第三十天
部門經(jīng)理與新員工面談，討論試用期一個(gè)月來(lái)的表現(xiàn)，填寫評(píng)價(jià)表
到職后第九十天
人力資源部經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn)，是否合適現(xiàn)在崗位，填寫
試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話，告之新員工公司績(jī)效考核要求與體系。
公司各部門功能介紹、公司培訓(xùn)計(jì)劃與程序
公司整體培訓(xùn)資料的發(fā)放，回答新員工提出的問(wèn)題
主要是關(guān)于公司制度、文化、職業(yè)操守、職業(yè)等方面的培訓(xùn)，通過(guò)講授法﹑影視法﹑案例分析法﹑網(wǎng)上培訓(xùn)法﹑工作輪換法和探險(xiǎn)法等培訓(xùn)方法相結(jié)合。 有以下培訓(xùn)課程： 介紹篇(認(rèn)識(shí)企業(yè))
1、公司的歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展(形式：授課、參觀各相關(guān)企業(yè));
2、企業(yè)文化介紹(形式：授課、錄像);
3、相關(guān)制度介紹(形式：網(wǎng)上資料閱讀、新員工手冊(cè))。
3.1 人力資源制度
3.2 財(cái)務(wù)制度(報(bào)銷和出差)
員工培訓(xùn)方案篇四
要求車間的員工牢記公司的基本規(guī)章制度，遵守公司的相關(guān)制度，在制度要求范圍內(nèi)做好自己的工作。
1、目的：讓員工明確自己的崗位職責(zé)，全面做好自己的本職工作，最大限度的發(fā)揮自己的能力，提高整個(gè)車間的團(tuán)隊(duì)生產(chǎn)能力。
2、培訓(xùn)方式：通過(guò)車間的日常生產(chǎn)，在班前會(huì)和機(jī)臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行講解和要求，學(xué)習(xí)車間優(yōu)秀員工榜樣，通過(guò)書面文字學(xué)習(xí)等。
3、評(píng)價(jià)：學(xué)習(xí)后要進(jìn)行反饋檢驗(yàn)，通過(guò)員工在日常上班的工作表現(xiàn)，主管及同車間員工的評(píng)價(jià)、試卷問(wèn)答等形式進(jìn)行評(píng)價(jià)考核。
4、效果：要求車間每位員工明確自己的崗位職責(zé)，做好自己的本職工作。
1、目的：全面了解車間的產(chǎn)品類型及相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量技術(shù)要求，在日常的開機(jī)生產(chǎn)中嚴(yán)格把關(guān)自己所開產(chǎn)品的質(zhì)量，做到產(chǎn)量高、質(zhì)量好，最大限度提升車間的基本生產(chǎn)能力。
2：培訓(xùn)方式：通過(guò)師傅及技術(shù)人員的講解說(shuō)明、質(zhì)檢員在檢驗(yàn)產(chǎn)品時(shí)候的質(zhì)量要求、在實(shí)際機(jī)臺(tái)操作中學(xué)習(xí)產(chǎn)品質(zhì)量要求、員工之間的相互學(xué)習(xí)探討及書面文字等。
3、評(píng)價(jià)：?jiǎn)T工所開出產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)、主管及質(zhì)檢的檢驗(yàn)結(jié)果、試卷問(wèn)答等形式評(píng)價(jià)考核。
1、目的：全面提高車間員工的技能操作水平，在高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的要求下提高車間的整體生產(chǎn)水平，要求員工熟練的操作機(jī)臺(tái)，熟練的解決一些常見的生產(chǎn)故障，在日常開機(jī)中提升自我的能力。
2、培訓(xùn)方式：通過(guò)生產(chǎn)實(shí)際的操作鍛煉及相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，主管負(fù)責(zé)人員、師傅及相關(guān)人員的講解和操作演練，車間優(yōu)秀員工的帶頭作用，書面文字學(xué)習(xí)等。
3、評(píng)價(jià)：一方面是員工的個(gè)人講解說(shuō)明（或問(wèn)卷調(diào)查）；另一方面員工的日常工作表現(xiàn)和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作，預(yù)防并及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決一些生產(chǎn)故障。
1、目的：要求員工熟練操作機(jī)臺(tái)，懂得一些生產(chǎn)設(shè)備的基本工作原理，掌握如何對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)，最大限度的減少車間生產(chǎn)設(shè)備的損壞次數(shù)，真正做好生產(chǎn)設(shè)備的保養(yǎng)工作。
2、培訓(xùn)方式：通過(guò)車間主管、師傅及車間優(yōu)秀員工的講解和實(shí)際操作演練、機(jī)修電工的說(shuō)明及講解、專業(yè)人員的指導(dǎo)及文字資料等。
3、評(píng)價(jià)：?jiǎn)T工的日常工作表現(xiàn)，師傅及相關(guān)人員的檢驗(yàn)監(jiān)督，生產(chǎn)設(shè)備的使用及維修記錄等。
員工培訓(xùn)方案篇五
新的實(shí)習(xí)生分配到本部，為了讓他們盡快熟悉運(yùn)行程序，早日投入工作，將對(duì)他們進(jìn)行崗前為期三十天的脫產(chǎn)培訓(xùn)，理論與實(shí)操相結(jié)合，培訓(xùn)計(jì)劃具體如下：
第一天：
1、 儀容儀表的要求及標(biāo)準(zhǔn)。
2、 禮貌規(guī)范及注意事項(xiàng)。
3、 電話接聽禮儀規(guī)范。(具體細(xì)節(jié)和規(guī)范操作)
第二天：
1． 回顧昨日的培訓(xùn)內(nèi)容
2． 客房部部及有關(guān)部門的聯(lián)絡(luò)電話。
3． 樓層的分布以及房型的介紹。(細(xì)節(jié)掌握和規(guī)范操作)
第三天：
1 回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。
2、 各種房態(tài)表示含義。
3、 樓層服務(wù)員的崗位職責(zé)。（具體細(xì)節(jié)和規(guī)范操作）
第四天；
1、回顧昨日培訓(xùn)的內(nèi)容
2 、樓層服務(wù)員的服務(wù)規(guī)范。
3、 磁卡的領(lǐng)取使用及注意事項(xiàng)。
4、 簽到與簽退。（具體內(nèi)容和規(guī)范操作）
第五天：
1回顧昨日培訓(xùn)的內(nèi)容
2如何使用對(duì)講機(jī)。
3 參觀樓層各類房型及、工作間。
4講解工作車的運(yùn)用。（規(guī)范操作和運(yùn)用）
第六天：
1、 回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。
2 客人遺留物品的處理程序。
3 退客房的處理程序。
4牌房的清潔程序及注意事項(xiàng)（規(guī)范化操作程序和講解）
第七天：
1、 回顧昨日培訓(xùn)的內(nèi)容
2、 vip總套房入住的接待程序。
3、 鋪床的方法及標(biāo)準(zhǔn)。
4實(shí)操退客房的布草拆除手法。(規(guī)范化操作程序和講解)
第八天：
1、回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。
2、收送客衣的程序。
3、樓層的房吧操作程序，消費(fèi)單的填寫，物品領(lǐng)取、補(bǔ)充。
4、額外加酒水程序。(規(guī)范化操作程序和講解)
第九天
1、 回顧昨日培訓(xùn)的內(nèi)容
2、 易耗品配備及注意。
3、 客人要求開門的程序。
4、 實(shí)操鋪床。（單、標(biāo)間）(規(guī)范化操作程序和講解)
第十天：
1、 回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。
2、退房清潔程序及注意事項(xiàng)。
3、 ok房清潔程序及注意事項(xiàng)。
4、 房間小整理程序。（規(guī)范化操作程序和講解）
第十一天：
1、回顧的培訓(xùn)內(nèi)容
2、維修處理程序及注意事項(xiàng)。
3、清潔劑使用及注意事項(xiàng)
4、吸塵器使用及注意事項(xiàng)。（規(guī)范化操作程序和講解）
第十二天：
1回顧昨日的培訓(xùn)內(nèi)容
2客房的清潔標(biāo)準(zhǔn)
3清潔房間程序標(biāo)準(zhǔn)及注意事項(xiàng)。
4實(shí)操清潔浴室。（規(guī)范化操作程序和講解）
第十三天：
1回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。
2如何清除地毯、沙發(fā)的污漬
3房間物品損壞及遺失的處理程序。
4客人遺留物品的處理程序。（規(guī)范化操作程序和案例講解）
第十四天
1、回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容
2、擦鞋服務(wù)叫醒服務(wù)
3、加送外賣的服務(wù)
4、實(shí)操清潔浴室。（操作規(guī)范和流程講解）
第十五天
1回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。
2 服務(wù)員打掃房間時(shí)客人回來(lái)如何處理。
3 客人借物規(guī)程。
4 加床的程序及注意事項(xiàng)。（規(guī)范化操作程序和講解）
第十六天
1、回顧昨日培訓(xùn)的內(nèi)容
2、客人借用熨斗熨板的流程
3、當(dāng)客人提出無(wú)理要求時(shí)的處理
4、臟布草的處理程序
4、清潔浴室。
第十七天
1回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。
2 房間物品擺放的標(biāo)準(zhǔn)及要求。
3 工作車的擺放標(biāo)準(zhǔn)及要求。
4 發(fā)現(xiàn)有貴重物品及現(xiàn)金的處理程序。（規(guī)范化操作程序和案例講解）
第十八天；
1回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。
2 早班的計(jì)劃衛(wèi)生。
3如何按規(guī)定填寫工作表。
4 交接班的注意事項(xiàng)。(規(guī)范化操作程序細(xì)節(jié))
第十九天：
1、回顧昨日的培訓(xùn)內(nèi)容
2 客房清掃前的準(zhǔn)備
3、早班服務(wù)員的工作流程
4中班客房清掃前的準(zhǔn)備
5中班服務(wù)員的工作流程
1、 實(shí)操房間摸塵(規(guī)范化的操作和講解)
第二十天：
1、 回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容
2、 續(xù)客房清掃前的準(zhǔn)備和流程
3、 如何敲門的技巧
4、 續(xù)客房的清潔程序及注意事項(xiàng)（規(guī)范化的操作和案例講解）
第二十一天：
1、 回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容
2、客房部在酒店中的位置
3、客房部各崗位職責(zé)
4、房態(tài)的認(rèn)識(shí)及標(biāo)示
第二十二天：
1、 回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容
2客房小整理及開夜床的操作程序
3 清潔住人房注意事項(xiàng)
4檢查退房要求及注意事項(xiàng)(規(guī)范操作和案例講解)
5vip的接待規(guī)格及服務(wù)程序
第二十三天：
1回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容
2、房務(wù)中心工作程序
3、客房安全管理規(guī)范
4安全服務(wù)規(guī)范
5安全操作規(guī)范（操作流程和案例講解）
第二十四天：
1、 回顧昨天的培訓(xùn)內(nèi)容
2、客房鑰匙的管理規(guī)范
3 、客房質(zhì)量檢查驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
4 、客房服務(wù)效率標(biāo)準(zhǔn)
第二十五天
1、 回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容
2、 空房、臟房、住人房清潔效率
3、物品配送效率
4、客人投訴處理效率（操作流程和案例講解）
5、退房檢查效率 遺留物品處理效率
第二十六天：
1、 回顧昨天的培訓(xùn)內(nèi)容
2、客人交代的其他代辦事物效率（規(guī)范操作和案例講解）
3、客房洗衣的收取要求及注意事項(xiàng)
4、客房綜合知識(shí)問(wèn)答
5、客房木質(zhì)家具的保養(yǎng)及護(hù)理
第二十七天：
1、 回顧昨天的培訓(xùn)內(nèi)容
2、客房五金件的清潔保養(yǎng)方法
3、地毯的日常保養(yǎng)護(hù)理方法及要求
4、客房常見污染、污跡的分類及清潔方法
5、客房常用清潔劑種類的使用方法及注意事項(xiàng)：
6、客房吸塵器的運(yùn)用維修及護(hù)理
7、布草的分類與管理
第二十八天：
1、 回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容
2了解公衛(wèi)清潔員的崗位職責(zé)
3公共衛(wèi)生間的清潔質(zhì)量要求
4公衛(wèi)清潔劑的分類及使用方法
5公衛(wèi)常見污跡的分類及清潔方法
6公衛(wèi)機(jī)器設(shè)備的安全使用方法、注意事項(xiàng)及保養(yǎng)條例
第二十九天：
1了解保安員崗位職責(zé)
2 各類突發(fā)事件及消防安全的處理
3 住客物品丟失
4火情的處理與賓客疏散
5消防守則和火災(zāi)的預(yù)防
6消防通道的使用管理規(guī)定
7 消防噴淋系統(tǒng)及煙感系統(tǒng)的熟悉操作與使用
8停車場(chǎng)的安全管理和登記
第三十天：
1、 對(duì)各崗位的培訓(xùn)回顧
2、 怎樣和前廳部的溝通和配合
3、 客房服務(wù)員的職責(zé)
4、 測(cè)試一個(gè)月來(lái)所有培訓(xùn)的各崗位內(nèi)容。
員工培訓(xùn)方案篇六
員工在培訓(xùn)負(fù)責(zé)人的主持下，坐在一起提議、討論、解決的一種方式。此種方式可以就某一具體題目或某一制度進(jìn)行提議、討論，然后達(dá)到解決的目的。
此種方式讓每一位員工都能參與其中，并能發(fā)揮自己的獨(dú)到見解。作為負(fù)責(zé)培訓(xùn)的職員，也可以集思廣益。但此種方式并不是散亂無(wú)序，培訓(xùn)負(fù)責(zé)人一定要事先列好提綱和議題。
此種方式是店面內(nèi)部培訓(xùn)中最常見和行之有效的方式，它不但可以教會(huì)員工太多知識(shí)或技能，達(dá)到培訓(xùn)的目的，還能提供給店面內(nèi)部員工交流的機(jī)會(huì)，并達(dá)到促進(jìn)員工友好合作，店面內(nèi)部協(xié)調(diào)團(tuán)結(jié)等效果。
此種方式要定時(shí)間、定議題(或定項(xiàng)目)。新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)，老方法、老題目都一樣可以在其中得到解決。這里要夸大的是，培訓(xùn)的結(jié)果是要解決題目，不能不了了之，所以作為負(fù)責(zé)培訓(xùn)的職員一定要經(jīng)過(guò)充分的預(yù)備，不能到時(shí)候讓學(xué)員帶著題目離開。
課堂培訓(xùn)是最普遍、最傳統(tǒng)的培訓(xùn)方法。它是指店面培訓(xùn)負(fù)責(zé)人確定培訓(xùn)議題后，向培訓(xùn)部申請(qǐng)教材，或自己編寫相應(yīng)的培訓(xùn)教材(培訓(xùn)前要請(qǐng)培訓(xùn)部審定教材)，再以課堂教學(xué)的形式培訓(xùn)員工的一種方法。
此種方式范圍很廣，理論、實(shí)際操縱、崗位技術(shù)專業(yè)知識(shí)都可以在課堂講解、分析。對(duì)于店面來(lái)說(shuō)各崗位的工藝流程的標(biāo)準(zhǔn)、店面的營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、消防安全知識(shí)等都可以通過(guò)此種方式進(jìn)行培訓(xùn)。
課堂培訓(xùn)對(duì)店面負(fù)責(zé)培訓(xùn)的職員有特殊要求：要求培訓(xùn)職員表達(dá)清楚、通俗易懂、口語(yǔ)流利通暢。要求培訓(xùn)職員善于引導(dǎo)學(xué)員的思路，能控制課堂氣氛，把握學(xué)員情況。沒(méi)有人生來(lái)就是培訓(xùn)師，取得成功唯一的途徑是：多加演練。要求培訓(xùn)職員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的重點(diǎn)和難點(diǎn)要充分理解和分析、不能模棱兩可，似是而非。
模擬培訓(xùn)主要用于工藝流程復(fù)雜和施工要求嚴(yán)格的培訓(xùn)。比如汽車貼膜的裁膜、烤膜，隔音工程的儀表盤拆卸，倉(cāng)庫(kù)收發(fā)貨流程等內(nèi)容，都需要通過(guò)此種方式進(jìn)行培訓(xùn)。另外電腦系統(tǒng)的培訓(xùn)，在原始系統(tǒng)里進(jìn)行培訓(xùn)可能會(huì)造成整個(gè)系統(tǒng)的混亂，我們可以設(shè)置一套模擬系統(tǒng)，用著培訓(xùn)，就不會(huì)再影響原始系統(tǒng)。
模擬培訓(xùn)仿真程度要高，其步驟、內(nèi)容、設(shè)置都要與真實(shí)情況相同，否則，接受了模擬培訓(xùn)也不敢實(shí)際操縱。模擬培訓(xùn)的指導(dǎo)老師一定要是實(shí)際操縱的技術(shù)專家，他在模擬培訓(xùn)中才可能將實(shí)際操縱中出現(xiàn)的題目逐一與模擬培訓(xùn)對(duì)應(yīng)起來(lái)，并加以提示和解決。
模擬培訓(xùn)需要模擬的設(shè)備和道具。作為培訓(xùn)職員要在培訓(xùn)之前準(zhǔn)備好，并要讓模擬道具盡量真實(shí)可信(對(duì)于部分設(shè)備，各店面可以向培訓(xùn)部申請(qǐng)借用)。
此種培訓(xùn)主要用于各店面對(duì)新員工進(jìn)行的培訓(xùn)，各店面培訓(xùn)負(fù)責(zé)人將本部分新進(jìn)的員工與資深技術(shù)員工結(jié)成“肩并肩”幫帶*，并給出培訓(xùn)清單(上面列出培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容和要求等)
此種培訓(xùn)方式，可以采取一帶一或一帶多，但最好采取一帶一，此種方式考核要求將新員工與資深技術(shù)員工一起考核，這可以讓資深技術(shù)員工有責(zé)任心。
以上每一種方法，都不是獨(dú)立的，在實(shí)際美容院培訓(xùn)中，往往是將多種方法綜合在一起。這種培訓(xùn)方式的結(jié)合才能讓學(xué)員更快、更多地理解所學(xué)內(nèi)容。
員工培訓(xùn)方案篇七
各部門、全體員工：
為了加強(qiáng)新版gsp在公司各部門的執(zhí)行力度，順利通過(guò)認(rèn)證，加強(qiáng)在職人員的藥學(xué)職業(yè)道德、藥學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)教育，提高員工的基本素質(zhì)，更好的落實(shí)各崗位質(zhì)量職責(zé)，為企業(yè)做大做強(qiáng)打好基礎(chǔ)，公司現(xiàn)擬定本年度的培訓(xùn)方案如下：
李世彬、任輝、李培
二、參訓(xùn)人員：
公司各崗位人員、上崗前的人員、轉(zhuǎn)崗人員、門店負(fù)責(zé)人、質(zhì)管員、藥師、營(yíng)業(yè)員
公司會(huì)議室集體授課、網(wǎng)絡(luò)傳授、自學(xué)
（一）、參加培訓(xùn)情況的考核，如是否按時(shí)參加培訓(xùn)簽到，是否上滿培訓(xùn)課時(shí)。通過(guò)員工個(gè)人培訓(xùn)簽到記錄來(lái)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
（二）、反應(yīng)評(píng)估，測(cè)量參訓(xùn)者對(duì)培訓(xùn)的印象或態(tài)度。比如在培訓(xùn)中或培訓(xùn)后對(duì)提問(wèn)問(wèn)題的回答情況，向參訓(xùn)人員了解對(duì)培訓(xùn)的反應(yīng)及通過(guò)培訓(xùn)有哪些收獲培訓(xùn)所學(xué)的知識(shí)和技能是否能在將來(lái)的工作中得到應(yīng)用，收益如何。
（三）、學(xué)習(xí)評(píng)估，主要測(cè)量參訓(xùn)人員通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)后是否掌握了知識(shí)、技能，通過(guò)要求參訓(xùn)人員在一定時(shí)間內(nèi)提交一份考試試卷來(lái)評(píng)價(jià)培訓(xùn)效果。
（四）結(jié)果評(píng)定，通過(guò)對(duì)參訓(xùn)人員的綜合學(xué)習(xí)實(shí)踐情況來(lái)評(píng)定是否合格。
平原縣魯平大藥房有限公司20xx年2月17日
員工培訓(xùn)方案篇八
為了更好地為公司當(dāng)前及未來(lái)新一輪的持續(xù)發(fā)展培養(yǎng)、提供合適的優(yōu)秀人才隊(duì)伍，公司將進(jìn)一步加大培訓(xùn)的管理力度，將培訓(xùn)與激勵(lì)、績(jī)效考核掛鉤，搭建起公司學(xué)習(xí)技術(shù)型團(tuán)隊(duì)的構(gòu)架，根據(jù)對(duì)公司員工培訓(xùn)現(xiàn)狀及需求分析，擬對(duì)公司員工培訓(xùn)進(jìn)行初步規(guī)劃。
理論聯(lián)系實(shí)際：培訓(xùn)需與員工需求，崗位要求緊密聯(lián)系。
系統(tǒng)+循環(huán)性：提高員工某方面能力的培訓(xùn)要具有系統(tǒng)性，對(duì)于特別重要的能力會(huì)采用循環(huán)培訓(xùn)的方式。
1、層次多樣：高層、中層、基層、新人;
2、類型多樣：崗前、技術(shù)、管理類;
形式多樣：講課、座談、學(xué)習(xí)小組、拓展。
2、提高員工工作效率要求下，學(xué)習(xí)新技能，提升解決問(wèn)題的能力;
3、加快新任主管心理及思維的轉(zhuǎn)變，增進(jìn)主管的管理創(chuàng)新能力;
4、培訓(xùn)時(shí)間計(jì)劃于每周四下午4:30-5:30,各層次、類型、形式間隔式進(jìn)行，每年11月份為“公司文化”學(xué)習(xí)月。
1、公司人事行政部每年于一月、七月上旬，向各部門發(fā)放《培訓(xùn)需求表》，并負(fù)責(zé)及時(shí)收集，匯總各部門的培訓(xùn)需求。
2、各部門根據(jù)本部門員工的不同情況及公司中長(zhǎng)期發(fā)展需求等綜合信息考慮，填報(bào)《培訓(xùn)需求表》交至人事行政部。
3、培訓(xùn)費(fèi)用：包括拓展訓(xùn)練費(fèi)用、邀請(qǐng)外部培訓(xùn)講師的費(fèi)用、內(nèi)部培訓(xùn)講師的年終個(gè)人貢獻(xiàn)獎(jiǎng)金等。
4、培訓(xùn)計(jì)劃的編寫與審核.
每年一月、七月中旬由人事行政部召開培訓(xùn)工作會(huì)議，各部門主管參加，總結(jié)上半年度培訓(xùn)工作，對(duì)半年及全面培訓(xùn)效果的有效性進(jìn)行評(píng)價(jià)，同時(shí)指出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以利于改進(jìn)，審議下半年度培訓(xùn)計(jì)劃。
人事行政部于一月、七月下旬根據(jù)培訓(xùn)信息征集情況和培訓(xùn)審議結(jié)果，結(jié)合半年度工作計(jì)劃、將綜合審議的半年度計(jì)劃表，與各個(gè)部門主管再次確認(rèn)。
將確認(rèn)好的半年度培訓(xùn)計(jì)劃報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，逐步實(shí)施。
1、全面預(yù)算管理;
各個(gè)部門要秉著成本意識(shí)，樹立節(jié)約的思想觀念做好培訓(xùn)計(jì)劃。
2、有效提升團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力;
有效提升公司內(nèi)部不同層面的人員的執(zhí)行能力，加快公司的運(yùn)作效率，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，保持公司經(jīng)久不衰的斗志。
3、逐步提升中高層管理者的管理能力;
為公司培養(yǎng)優(yōu)秀的中高層管理者隊(duì)伍，提升公司的人才競(jìng)爭(zhēng)力。
1、一級(jí)培訓(xùn)(中層以上人員)
培訓(xùn)對(duì)象：各部門組長(zhǎng)、主管及經(jīng)理;
2、二級(jí)培訓(xùn)(基層人員) (培訓(xùn)項(xiàng)目、方式、時(shí)間待定，需做問(wèn)卷調(diào)查)
培訓(xùn)對(duì)象 培訓(xùn)項(xiàng)目 培訓(xùn)方式 培訓(xùn)時(shí)間
3、三級(jí)培訓(xùn)(新人崗前培訓(xùn))
培訓(xùn)對(duì)象：公司新近員工
入職第一天培訓(xùn)項(xiàng)目：公司發(fā)展史，組織架構(gòu)，企業(yè)文化;公司人事，考勤，薪酬制度等;
入職第二天后培訓(xùn)項(xiàng)目：崗位專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)講解;各部門培訓(xùn)項(xiàng)目;
為保證公司員工培訓(xùn)工作的有效開展，人事行政部將積極搭建與營(yíng)造完善的培訓(xùn)軟硬環(huán)境，將從培訓(xùn)的前期、中期、后期開展全方位的、全程性的引導(dǎo)與跟蹤服務(wù)等管理工作。
1、培訓(xùn)前期的管理工作
2、培訓(xùn)實(shí)施階段的管理工作
人事行政部為主導(dǎo)，其它各職能部門為輔，統(tǒng)籌做好培訓(xùn)的準(zhǔn)備工作(包括培訓(xùn)場(chǎng)地、培訓(xùn)設(shè)施、培訓(xùn)資料、培訓(xùn)講師);合理安排好各項(xiàng)培訓(xùn)進(jìn)程，有效組織實(shí)施培訓(xùn);根據(jù)實(shí)施結(jié)果，通過(guò)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)的評(píng)估，調(diào)整或修正培訓(xùn)計(jì)劃。
3、培訓(xùn)后期的管理工作
培訓(xùn)效果評(píng)估是為了檢驗(yàn)培訓(xùn)方案實(shí)施的有效性，分析開展培訓(xùn)活動(dòng)所取得的成績(jī)，找出培訓(xùn)過(guò)程中的差距，并發(fā)現(xiàn)新的培訓(xùn)需求，加以改進(jìn)和完善新的培訓(xùn)計(jì)劃。
培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)填寫本次培訓(xùn)的總結(jié)報(bào)告，由相應(yīng)負(fù)責(zé)人簽字填寫實(shí)際成效情況;一個(gè)月內(nèi)由人事行政部調(diào)查本月培訓(xùn)效果，人事行政部需把每次培訓(xùn)的情況整理備案，以便后期的逐步跟蹤。
員工培訓(xùn)方案篇九
根據(jù)醫(yī)院繼續(xù)教育規(guī)定和工作需要，為使20xx年保衛(wèi)科新進(jìn)人員充分了解醫(yī)院的文化發(fā)展建設(shè)過(guò)程及辦院理念，熟悉工作崗位特點(diǎn)和要求，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)以及集體榮譽(yù)感和自豪感。特制定此新進(jìn)工作人員培訓(xùn)方案，具體內(nèi)容如下：
通過(guò)有效的培訓(xùn)，提高保衛(wèi)科員工的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，盡快適應(yīng)我院的工作環(huán)境，有效的發(fā)揮自己的才能。
7月22日―7月28日
xxx醫(yī)院保衛(wèi)科辦公室
保衛(wèi)科科長(zhǎng)：xxx
(1)消防安全知識(shí)培訓(xùn)
(2)工作崗位注意事項(xiàng)
(3)安全教育制度
(4)巡防隊(duì)員職責(zé)
(5)交接班制度
(6)巡邏隊(duì)員工作職責(zé)
(7)急救知識(shí)與技能培訓(xùn)
首先通過(guò)本次培訓(xùn)課程，把相關(guān)的治安、消防知識(shí)結(jié)合身邊發(fā)生的案例和事件進(jìn)行講解，內(nèi)容包括常見火災(zāi)類型、燃燒特點(diǎn)、火滅撲救技術(shù)、逃生方法，滅火器的類型、結(jié)構(gòu)、適用范圍、使用方法及注意事項(xiàng)等要求大家要將防范當(dāng)做重點(diǎn)，熟練掌握基本的消防技能醫(yī)院崗前培訓(xùn)方案活動(dòng)方案。深入淺出、簡(jiǎn)明扼要、使提高新入職工的消防安全意識(shí)和自防自救能力，為今后杜絕消防隱患，維護(hù)醫(yī)院財(cái)產(chǎn)安全，從思想上筑起堤壩。同時(shí)，告訴大家日常工作中還要樹立起法制觀念，增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，針對(duì)人員密集場(chǎng)所特點(diǎn)，要善于察言觀色，觀察可疑人員的行蹤，提高警惕，敢于盤問(wèn)，確保醫(yī)院、病人財(cái)產(chǎn)不受損失。
其次，帶領(lǐng)保衛(wèi)科新進(jìn)員工在模擬起火點(diǎn)，讓新員工們使用手提式滅火器進(jìn)行撲滅，要求每人均要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作，直至掌握為止。進(jìn)一步加強(qiáng)員工使用滅火器的操作技術(shù)。
員工培訓(xùn)方案篇十
一、 培訓(xùn)時(shí)間 ：
3月23日----月23日，上午：8：30-----11：00 ，
下午：2：00----4：30
二、 培訓(xùn)目的及要求
通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學(xué)會(huì)用禮儀包裝自己 ，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，為迅速、全面提高東山賓館餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。
三、 培訓(xùn)內(nèi)容：
(一) 企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個(gè)人形象塑造的重要性
(二) 服務(wù)的含義、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式
(三) 餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求
(四) 餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求
(五) 餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求
(六) 餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求
(七) 餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語(yǔ)
(八) 如何樹立“前臺(tái)員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念，加強(qiáng)前后臺(tái)的合作
(九) 溝通客人的技巧
(十) 熟記客人
(十一) 語(yǔ)言技巧
(十二) 建立有效的團(tuán)隊(duì)
(十三) 如何創(chuàng)造客人、如何留住客人
(十四) 電話禮儀
(十五) 如何與客人打招呼
四、 培訓(xùn)方法
1、 課堂講解
2、 禮儀訓(xùn)練：儀態(tài)的訓(xùn)練每天練習(xí)20分鐘; 微笑訓(xùn)練，每天練習(xí)20分鐘。
3、 錄像教學(xué)
4、 角色扮演
5、 感受訓(xùn)練
6、 每天課前1 0分鐘，由每位學(xué)員輪流到講臺(tái)進(jìn)行演講。演講內(nèi)容可是親身經(jīng)歷的服務(wù)案例，也可以是講故事，講笑話或者朗誦文學(xué)作品。
7、 學(xué)員共分六個(gè)小組，圍繞所講內(nèi)容進(jìn)行討論。
8、講解技能大賽標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)場(chǎng)糾正指導(dǎo)。
五、 考核辦法
1、 評(píng)出“微笑小姐”、“微笑先生”，對(duì)獲獎(jiǎng)?wù)呓o與獎(jiǎng)勵(lì)，并拍下照片懸掛在賓館宣傳欄上。
2、 菜點(diǎn) 、酒水等企業(yè)相關(guān)知識(shí)考試或者知識(shí)競(jìng)賽。
3、 “微笑在我心中” “請(qǐng)為我們的工作而自豪”演講比賽
4、 餐廳服務(wù)技能大賽
5、 培訓(xùn)班可命名為“東山賓館餐廳服務(wù)上崗證考試培訓(xùn)班”
一、 培訓(xùn)時(shí)間：
4月23日―――五月23日，
上午8：30―――11：00下午2：00―――4：30
二、 培訓(xùn)目的要求
通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語(yǔ)言表達(dá)能力和實(shí)際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去，為客人提供滿意的服務(wù)。
三、 培訓(xùn)內(nèi)容
(一) 托盤的基本要領(lǐng)
(二) 餐巾折花
(三) 中餐擺臺(tái)
(四) 斟酒、上菜、分菜
(五) 中餐宴會(huì)的預(yù)定
(六) 中餐宴會(huì)的接待服務(wù)程序及技巧
四、 培訓(xùn)方法
1、 課前10分鐘演講。
2、 “54”青年節(jié)演講比賽：“讓青春在這里閃光”
3、 案例分析及小組討論
4、 課堂講解
五、 考核辦法
1、 客史檔案收集比賽
2、 應(yīng)變能力測(cè)試
3、 托盤跑比賽
4、 中餐擺臺(tái)比賽
一、 培訓(xùn)時(shí)間：
5月23日―――6月23日，
上午8：30――――11：00下午2：00―――4：30
二、 培訓(xùn)目的及要求
通過(guò)培訓(xùn)使學(xué)員深刻理解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念，提高對(duì)客服務(wù)的綜合能力，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓客人完全滿意。全力打造東山賓館服務(wù)品牌。提升賓館服務(wù)檔次。
三、 培訓(xùn)內(nèi)容
一) 餐廳服務(wù)質(zhì)量的含義
二) 餐廳服務(wù)質(zhì)量意識(shí)
三) 餐廳服務(wù)質(zhì)量控制的方法
四) 品牌營(yíng)銷
五) 顧客心理研究
六) 處理客人投訴的技巧
四、 培訓(xùn)方法
1、 課堂講解
2、 模擬情景，進(jìn)行服務(wù)演練
3、 文藝匯演：小品、詩(shī)朗誦、歌曲、舞蹈等多種形式。
4、 技能訓(xùn)練
五、 考核方法
1、 模擬情景，進(jìn)行接待服務(wù)考試
2、 餐廳服務(wù)技能綜合考試
3、 根據(jù)成績(jī)發(fā)放證書
員工培訓(xùn)方案篇十一
做好計(jì)劃是新員工培訓(xùn)成功的基本保證，預(yù)則立，不預(yù)則廢，是為了避免新員工培訓(xùn)變成走馬觀花，流于形式，新員工培訓(xùn)必須在實(shí)施之前根據(jù)企業(yè)自身的具體情況和新員工的特點(diǎn)，制定詳細(xì)的規(guī)劃，對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容、形式、時(shí)間、負(fù)責(zé)人、費(fèi)用做出詳細(xì)的計(jì)劃，并對(duì)執(zhí)行的過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控。
新員工培訓(xùn)內(nèi)容包括：基礎(chǔ)性培訓(xùn)和專業(yè)性培訓(xùn)?；A(chǔ)性培訓(xùn)是是指企業(yè)文化、企業(yè)戰(zhàn)略、組織架構(gòu)、企業(yè)流程、人事福利制度、安全消防知識(shí)等通用性知識(shí)，專業(yè)性培訓(xùn)是指基于崗位的工作職責(zé)、工作流程、工作內(nèi)容?；A(chǔ)性性培訓(xùn)可以對(duì)新員工集體進(jìn)行，而專業(yè)性培訓(xùn)則需要按其所在部門、專業(yè)的不同分門別類進(jìn)行。
通過(guò)這些內(nèi)容的培訓(xùn)主要是讓新員工了解有關(guān)企業(yè)的基本背景情況，使員工了解企業(yè)歷史、文化、戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)、組織結(jié)構(gòu)和管理方式的同時(shí)，了解工作的流程與制度規(guī)范，幫助員工明確自己工作的職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)，并使他們初步了解企業(yè)及其部門所期望的態(tài)度、規(guī)范、價(jià)值觀和行為模式等，從而幫助員工更快地適應(yīng)環(huán)境和新的工作崗位，更好地規(guī)劃職業(yè)生涯，提高工作績(jī)效。
新員工入職培訓(xùn)需要與企業(yè)發(fā)展階段相匹配。企業(yè)的性質(zhì)不同、發(fā)展階段不同，新員工培訓(xùn)的方式和內(nèi)容也應(yīng)不同。對(duì)于創(chuàng)業(yè)期的企業(yè)，應(yīng)側(cè)重企業(yè)發(fā)展目標(biāo)、崗位技能的培訓(xùn);對(duì)于快速發(fā)展期的企業(yè)，應(yīng)側(cè)重崗位職責(zé)、企業(yè)戰(zhàn)略、核心技能、行為規(guī)范、產(chǎn)品知識(shí)的培訓(xùn);對(duì)于成熟期的企業(yè)，應(yīng)側(cè)重企業(yè)文化、崗位職責(zé)、發(fā)展戰(zhàn)略、行為規(guī)范與禮儀、職業(yè)生涯規(guī)劃的培訓(xùn);對(duì)于衰退期的企業(yè)，應(yīng)側(cè)重危機(jī)管理、企業(yè)文化、核心技能提升的培訓(xùn)等。
員工培訓(xùn)計(jì)劃在設(shè)計(jì)培訓(xùn)形式上，可以結(jié)合新員工的年齡、教育背景、從事工作特征和培訓(xùn)內(nèi)容等不同。采取靈活的方式。主要包括：拓展訓(xùn)練，主要是培訓(xùn)新員工的團(tuán)隊(duì)精神和創(chuàng)新意識(shí)，挖掘新員工的潛能;專題講座，請(qǐng)公司的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行專題講座，使新員工了解公司的基本情況，增強(qiáng)職業(yè)信心;現(xiàn)場(chǎng)參觀通過(guò)參觀具有代表性的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，增強(qiáng)新員工對(duì)公司總體經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)的感性認(rèn)識(shí);座談交流，使老員工與新員工充分接觸，相互交流，促進(jìn)新員工的健康成長(zhǎng)。此外，還可以通過(guò)一些行之有效的整合活動(dòng)，促使新員工轉(zhuǎn)變角色，從一個(gè)局外人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人。
新員工能否快速的適應(yīng)工作環(huán)境和工作流程，大部分取決于入職培訓(xùn)。好的培訓(xùn)結(jié)果會(huì)帶來(lái)很好的后期效果，它將直接影響工作的質(zhì)量，所以要重視做好員工培訓(xùn)計(jì)劃工作。
員工培訓(xùn)方案篇十二
（一）、參加培訓(xùn)情況的考核，如是否按時(shí)參加培訓(xùn)簽到，是否上滿培訓(xùn)課時(shí)。通過(guò)員工個(gè)人培訓(xùn)簽到記錄來(lái)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
（二）、反應(yīng)評(píng)估，測(cè)量參訓(xùn)者對(duì)培訓(xùn)的印象或態(tài)度。比如在培訓(xùn)中或培訓(xùn)后對(duì)提問(wèn)問(wèn)題的回答情況，向參訓(xùn)人員了解對(duì)培訓(xùn)的反應(yīng)及通過(guò)培訓(xùn)有哪些收獲培訓(xùn)所學(xué)的知識(shí)和技能是否能在將來(lái)的工作中得到應(yīng)用，收益如何。
（三）、學(xué)習(xí)評(píng)估，主要測(cè)量參訓(xùn)人員通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)后是否掌握了知識(shí)、技能，通過(guò)要求參訓(xùn)人員在一定時(shí)間內(nèi)提交一份考試試卷來(lái)評(píng)價(jià)培訓(xùn)效果。
（四）結(jié)果評(píng)定，通過(guò)對(duì)參訓(xùn)人員的綜合學(xué)習(xí)實(shí)踐情況來(lái)評(píng)定是否合格。
員工培訓(xùn)方案篇十三
1、總體目標(biāo)。
培養(yǎng)具備以下條件的人員：掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)，能夠運(yùn)用基本技能，獨(dú)立完成本職業(yè)服務(wù)程序，并能做到服務(wù)質(zhì)量一流。
2、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)目標(biāo)。
通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學(xué)會(huì)用禮儀包裝自己 ，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。
3、操作技能培訓(xùn)目標(biāo)。
通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語(yǔ)言表達(dá)能力和實(shí)際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去，為客人提供滿意的服務(wù)。
（一）服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)要求。
1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個(gè)人形象塑造的重要性。
2、服務(wù)的含義、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式。
3、餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求。
4、餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求。
5、餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求。
6、餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求。
7、餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語(yǔ)。
8、如何樹立“前臺(tái)員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念，加強(qiáng)前后臺(tái)的合作。
9、溝通客人的技巧。
10、熟記客人。
11、語(yǔ)言技巧。
12、建立有效的團(tuán)隊(duì)。
13、如何創(chuàng)造客人、如何留住客人。
14、電話禮儀。
15、如何與客人打招呼。
（二）操作技能培訓(xùn)要求。
1、托盤的基本要領(lǐng)。
2、餐巾折花。
3、中餐擺臺(tái)。
4、斟酒、上菜、分菜。
5、中餐宴會(huì)的預(yù)定。
6、中餐宴會(huì)的接待服務(wù)程序及技巧。
總課時(shí)數(shù)：70課時(shí)。
專業(yè)理論：10課時(shí)。
專業(yè)技能：60課時(shí)。
員工培訓(xùn)方案篇十四
如何對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行科學(xué)合理的培訓(xùn)以及員工培訓(xùn)體系優(yōu)化就成為企業(yè)管理者關(guān)心的重點(diǎn)。企業(yè)作為一個(gè)權(quán)變系統(tǒng)，作為企業(yè)主體的人也應(yīng)當(dāng)是權(quán)變的，企業(yè)只有不斷的對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行培訓(xùn)，才能使員工跟上時(shí)代的步伐，適應(yīng)新技術(shù)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展所帶來(lái)的人民群眾需求的變化，企業(yè)管理者逐步認(rèn)識(shí)到應(yīng)當(dāng)把對(duì)企業(yè)員工的培訓(xùn)以及員工培訓(xùn)體系的優(yōu)化的視為一種投資，應(yīng)加以重視，使企業(yè)與員工實(shí)現(xiàn)雙贏。但是，目前企業(yè)員工的培訓(xùn)的體系尚不完善，導(dǎo)致企業(yè)雖然投入了大量的培訓(xùn)資金和精力，其培訓(xùn)效果仍較差，阻礙的企業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展。此時(shí)，如何對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行科學(xué)合理的培訓(xùn)以及員工培訓(xùn)體系優(yōu)化就成為企業(yè)管理者關(guān)心的重點(diǎn)。企業(yè)作為一個(gè)權(quán)變系統(tǒng)，作為企業(yè)主體的人也應(yīng)當(dāng)是權(quán)變的， 企業(yè)只有不斷的對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行培訓(xùn)，才能使員工跟上時(shí)代的步伐，適應(yīng)新技術(shù)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。本文是由人力資源專家――華恒智信為某公園搭建企業(yè)員工培訓(xùn)的體系項(xiàng)目紀(jì)實(shí)。
某森林公園是所在省份林業(yè)局的直屬林場(chǎng)，屬于國(guó)家aaaa級(jí)景區(qū)，是所在省份的十大公園之一。該公園東西長(zhǎng)約1.8公里，南北長(zhǎng)1300米，占地面積約150公頃，其中，水域面積近60公頃，建成綠地面積約75公頃，綠化覆蓋率達(dá)到95%以上。公園內(nèi)資源豐富，環(huán)境優(yōu)美，人文、自然資源豐富，文化底蘊(yùn)厚實(shí)，于2002年批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)森林公園，是一處旅游、休閑、獨(dú)家、會(huì)議研討與科學(xué)實(shí)驗(yàn)的理想場(chǎng)所。
經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展所帶來(lái)的人民群眾需求的變化，環(huán)境和生態(tài)問(wèn)題的涌現(xiàn)，必須要求采用相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)方法，合格的管理人員及經(jīng)營(yíng)能力，而這一切的關(guān)鍵之處即在于公園工作人員的綜合素養(yǎng)。所以，該公園希望通過(guò)定期培訓(xùn)來(lái)幫助員工獲取有效信息和先進(jìn)技術(shù)成果，不斷提高員工的綜合素質(zhì)，適應(yīng)新形勢(shì)的需要，并且管理者逐步認(rèn)識(shí)到，不應(yīng)把現(xiàn)代公園的人員培訓(xùn)所產(chǎn)生人力資本的再生產(chǎn)視為一種消費(fèi)，而應(yīng)視為一種投資，應(yīng)加以重視，使公園與員工實(shí)現(xiàn)雙贏。但是，目前該公園的員工培訓(xùn)體系尚不完善，雖然投入了大量的培訓(xùn)資金和精力，其培訓(xùn)效果仍較差?；谶@樣的背景，公園管理者決定引入外部專家的力量，幫助企業(yè)搭建一套科學(xué)完善的員工培訓(xùn)體系，并對(duì)多家咨詢公司進(jìn)行了深入的了解，最終人力資源專家――華恒智信憑借其專業(yè)性和豐富的咨詢實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)得到公園管理者的認(rèn)可。
經(jīng)過(guò)多次實(shí)地考察和深入的訪談，華恒智信顧問(wèn)專家發(fā)現(xiàn)，目前該公園的培訓(xùn)效果較差，人力資源管理者、部門管理者也不知道應(yīng)該培訓(xùn)哪些內(nèi)容，經(jīng)常是“別人培訓(xùn)什么課程就培訓(xùn)什么課程”，甚至是部門領(lǐng)導(dǎo)“拍腦瓜”決定培訓(xùn)內(nèi)容，比如，某個(gè)部門領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為員工溝通能力差，要加強(qiáng)溝通能力，于是開展“如何提高溝通績(jī)效”的培訓(xùn)，但是培訓(xùn)前后員工的工作表現(xiàn)相差并不大。而從員工的角度來(lái)說(shuō)，大多員工認(rèn)為培訓(xùn)是浪費(fèi)時(shí)間或者是把培訓(xùn)當(dāng)成休假，有員工指出，“參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)的東西根本用不到”，所以員工參與培訓(xùn)的積極性也比較低，這就更影響了培訓(xùn)效果。除此之外，公園管理者也提出，大多員工的工作年限較長(zhǎng)，工作積極性不高，服務(wù)意識(shí)欠缺，甚至對(duì)顧客的詢問(wèn)愛答不理，因此，公園管理者提出希望能通過(guò)員工培訓(xùn)提升員工的服務(wù)意識(shí)。
通過(guò)對(duì)該公園實(shí)際管理情況和員工培訓(xùn)體系現(xiàn)狀的深入了解，華恒智信顧問(wèn)專家分析指出，該公園的員工培訓(xùn)體系主要存在以下幾個(gè)方面的問(wèn)題：
1、欠缺科學(xué)的培訓(xùn)需求分析，培訓(xùn)針對(duì)性差。該公園的人力資源管理基礎(chǔ)工作較差，對(duì)各個(gè)崗位需要什么樣的人才并不清楚，沒(méi)有找到學(xué)員達(dá)成目標(biāo)所需的能力和實(shí)際能力之間的差距，換言之，沒(méi)有做到學(xué)員缺什么，就給他們補(bǔ)什么；各部門在年底做培訓(xùn)需求調(diào)查時(shí)，僅按照培訓(xùn)公司提高的課程清單選擇課程，認(rèn)為這門課有用，那門課時(shí)髦，就選擇這些課程；將各部門的課程匯總起來(lái)即形成公司年度培訓(xùn)計(jì)劃，而沒(méi)考慮這樣的課程體系是否能對(duì)提升員工的工作技能有所幫助，是否支撐企業(yè)戰(zhàn)略及年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
2、培訓(xùn)目標(biāo)不明確，且培訓(xùn)隨機(jī)性強(qiáng)。與大多企業(yè)類似，公園的培訓(xùn)課程安排隨機(jī)性很強(qiáng)，經(jīng)常是領(lǐng)導(dǎo)聽了某個(gè)培訓(xùn)老師的課程，覺得不錯(cuò)就請(qǐng)來(lái)給員工作培訓(xùn)，或者是看到某個(gè)員工執(zhí)行力差，就請(qǐng)老師來(lái)做提升執(zhí)行力的培訓(xùn)。整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程的安排隨意性很大，目標(biāo)不明確，計(jì)劃不詳細(xì)，沒(méi)有專門的培訓(xùn)管理制度，缺乏相應(yīng)的培訓(xùn)規(guī)范和培訓(xùn)指導(dǎo)材料，一旦遇到企業(yè)的其他活動(dòng)，首先讓路的就是培訓(xùn)；二是企業(yè)培訓(xùn)方法還是采用簡(jiǎn)單的課堂式教學(xué)，單純的理論灌輸。
3、培訓(xùn)后的跟蹤、評(píng)價(jià)、考核等制度往往被忽視。一是在培訓(xùn)中沒(méi)有嚴(yán)格的考評(píng)制度，培訓(xùn)對(duì)象往往以各種借口逃避培訓(xùn)而不會(huì)受到任何處罰；二是培訓(xùn)時(shí)熱熱鬧鬧，轟轟烈烈，但培訓(xùn)結(jié)束后能夠落實(shí)到工作中的內(nèi)容比較少，多數(shù)情況是培訓(xùn)時(shí)學(xué)到新知識(shí)，掌握新技能，但出了課堂到實(shí)際工作中還是按老套路行事，導(dǎo)致培訓(xùn)無(wú)效。
公園的生存與發(fā)展要?dú)w結(jié)到人的作用上，具體可落實(shí)到如何提高員工素質(zhì)、調(diào)動(dòng)員工的積極性和發(fā)揮員工的創(chuàng)造力上。公園作為一個(gè)權(quán)變系統(tǒng)，作為公園主體的人也應(yīng)當(dāng)是權(quán)變的， 即公園必須不斷培訓(xùn)員工，才能使他們跟上時(shí)代的步伐，適應(yīng)新技術(shù)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。
基于對(duì)該公園實(shí)際管理情況的深入了解，針對(duì)其員工培訓(xùn)體系所存在的問(wèn)題，華恒智信顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)針對(duì)性的提出解決方案，幫助企業(yè)完善了員工培訓(xùn)體系。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的運(yùn)行，公園領(lǐng)導(dǎo)反映，“員工培訓(xùn)走上了正規(guī)，工作技能和服務(wù)意識(shí)都有了很大的進(jìn)步”。
1、基于公園發(fā)展戰(zhàn)略，制定員工培訓(xùn)規(guī)劃?；趯?duì)公園長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略和短期要實(shí)現(xiàn)的發(fā)展目標(biāo)，華恒智信幫助公園制定了員工培訓(xùn)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，以逐步提升員工的工作技能，改進(jìn)職業(yè)意識(shí)，促進(jìn)優(yōu)秀人才隊(duì)伍的建設(shè)，從而支撐公園的進(jìn)一步發(fā)展。
2、對(duì)崗位進(jìn)行分層分類，實(shí)施有針對(duì)性培訓(xùn)。不同層級(jí)、不同類別的崗位，其工作職責(zé)有著較大的差異，崗位所需的能力素質(zhì)要求也存在差別?；诠ぷ鞣治黾叭藛T測(cè)評(píng)等基礎(chǔ)工作，華恒智信幫助企業(yè)搭建了分層分類的培訓(xùn)體系，以進(jìn)一步提升培訓(xùn)體系的針對(duì)性，。同時(shí)，結(jié)合崗位需求和人員特點(diǎn)，約定了不同階段的培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)重點(diǎn)及適合的培訓(xùn)方式，明確培訓(xùn)要求，鼓勵(lì)培訓(xùn)方式的多樣性，加大培訓(xùn)過(guò)程中的考核力度和考核頻次，進(jìn)一步提升培訓(xùn)的有效性。
3、引入培訓(xùn)積分制，促進(jìn)培訓(xùn)效果的轉(zhuǎn)化。將培訓(xùn)與考核、薪酬、員工晉升等相掛鉤，并建立相關(guān)的配套激勵(lì)及處罰機(jī)制，盡量提升員工的培訓(xùn)積極性，引導(dǎo)員工將培訓(xùn)所學(xué)到的東西應(yīng)用到工作實(shí)踐中，促使培訓(xùn)效果的轉(zhuǎn)化。
培訓(xùn)是一種有的放矢的間接投資。現(xiàn)代園林工程行業(yè)企業(yè)處于發(fā)展迅速階段，急需各種人才，需要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間細(xì)致而且全面的員工培訓(xùn)，員工培訓(xùn)的內(nèi)容要切合公園經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐的需要，以提高員工的工作技能、工作效率為著眼點(diǎn)，以提高員工素質(zhì)和凝聚力為宗旨，摒棄形式主義，使培訓(xùn)效益最大化。
越來(lái)越多的企業(yè)管理者認(rèn)識(shí)到對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行科學(xué)合理的培訓(xùn)對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要性，但是，大多企業(yè)對(duì)企業(yè)員工的'培訓(xùn)并不科學(xué)，培訓(xùn)需求不明確、針對(duì)性差、培訓(xùn)隨意性強(qiáng)等問(wèn)題普遍存在，企業(yè)員工參與培訓(xùn)的積極性不高，培訓(xùn)效果也往往不盡人意。針對(duì)這些問(wèn)題，華恒智信顧問(wèn)專家進(jìn)行了深入的分析和研究，結(jié)合該企業(yè)的實(shí)際管理情況，搭建了“分層分類”企業(yè)員工的培訓(xùn)體系，并結(jié)合公園發(fā)展的實(shí)際需求，針對(duì)性制定了培訓(xùn)內(nèi)容，以逐步建立優(yōu)秀的人才隊(duì)伍，促進(jìn)企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。項(xiàng)目結(jié)束后，該企業(yè)管理者對(duì)華恒智信的專業(yè)和項(xiàng)目成果表示了高度認(rèn)可，并提出合作第二期咨詢項(xiàng)目的意向。
員工培訓(xùn)方案篇十五
高端美容院?jiǎn)T工的.正確的站姿應(yīng)是：挺胸、直腰、收腹、提臂、兩臂自然下垂或左手握右放于胸前，雙腳成“v”字或“丁”字型。正確的坐姿是上體保持站立時(shí)的姿勢(shì)，將雙膝靠擾，兩腿不分開或稍分開。正確的走路步伐要輕盈、穩(wěn)健、靈活，給人以韻律的美感，優(yōu)美的走路姿勢(shì)。
禁忌：絕對(duì)不可以一副不安分的樣子，不停地搓手、傻笑、眼睛掃視四方、夸張的手勢(shì)、手拍著對(duì)方、口沫四濺、吹牛、死纏爛打、口頭語(yǔ)等，顧客不會(huì)認(rèn)為你是值得依賴的人。
微笑是世上最美麗、最受歡迎的語(yǔ)言。美容行業(yè)是直接面對(duì)消費(fèi)群體的服務(wù)行業(yè)，一個(gè)好的微笑會(huì)給顧客留下深刻印象。是高端美容院服務(wù)成功的關(guān)鍵，微笑的到位也意味著引導(dǎo)消費(fèi)的成功。
高端美容員工的培訓(xùn)，可以選擇每天讓員工站在鏡子前練微笑5分鐘，其次讓員工相互對(duì)練微笑。經(jīng)過(guò)半個(gè)月后，員工一定會(huì)露出滿意的笑容，請(qǐng)員工記?。骸拔覀儾荒苷莆兆约旱拈L(zhǎng)相，但我們能掌握自己的笑容”。“無(wú)論昨天我發(fā)生任何事情，今天只要走進(jìn)高端美容院的大門，我們微笑就屬于每一位顧客。”
樹立員工自信，是培訓(xùn)員工首要環(huán)節(jié)。假如自身就不自信，在給顧客介紹時(shí)吞吞吐吐，說(shuō)不清楚，以及不敢面對(duì)顧客，從而使顧客產(chǎn)生多慮。要敢于面對(duì)顧客，具有“我是最好”、“我們這最好”、“我的服務(wù)一定會(huì)讓您滿意”心態(tài)，那就需要把員工培訓(xùn)成一個(gè)自信人。就需要帶領(lǐng)員工參與公益勞動(dòng);組織員工進(jìn)行演講比賽，唱有斗志、上進(jìn)的歌。讓每位員工都能組織每天一次的早會(huì)，讓每位員工當(dāng)一天“經(jīng)理”。
員工的服務(wù)態(tài)度是服務(wù)中最為關(guān)鍵的一環(huán)。人生所有的能力都必須排在態(tài)度之后的。美容院的服務(wù)態(tài)度直接影響整體形象和素質(zhì)在顧客心中的地位。高端美容院?jiǎn)T工培訓(xùn)中要注意服務(wù)態(tài)度的熱情，建立良好的態(tài)度是美容院和員工之間共同追求的目標(biāo)。
高端美容院?jiǎn)T工的態(tài)度和技能是影響美容院業(yè)績(jī)的之間因素。在員工培訓(xùn)中要讓每位員工清楚明白他的技能服務(wù)環(huán)節(jié)和企業(yè)發(fā)展有著緊密關(guān)系和聯(lián)系;可以選擇在培訓(xùn)中首先是集中起來(lái)統(tǒng)一手法、技巧進(jìn)行正規(guī)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后上崗，其次是根據(jù)不同特點(diǎn)專門指定人進(jìn)行有目的訓(xùn)練，把優(yōu)秀員工送到更先進(jìn)的方面去“充電”，讓員工將控制的新技術(shù)運(yùn)用到顧客身上，為高端美容院產(chǎn)生效益，同時(shí)使員工自身得到提升。
高端美容院要培訓(xùn)員工在接待顧客過(guò)程中，要注意臉上要推著真誠(chéng)的微笑，讓顧客自始至終地感到被尊重和在乎。領(lǐng)座、倒茶，隨后很小心地問(wèn)顧客需要哪些服務(wù)。
在引導(dǎo)途中，每當(dāng)位置和場(chǎng)所改變時(shí)，都要以手勢(shì)事先告知。引導(dǎo)客人進(jìn)入走廊時(shí)，應(yīng)稍走在客人前面一點(diǎn)，并與客人協(xié)步同時(shí)。送茶時(shí)，左手拿盤，右手端茶，茶不應(yīng)沏太滿，沏茶待客時(shí)，要用擦布將茶杯杯底四周擦凈，茶盤也要擦的不留水跡，茶杯要放在杯托上端給客人，培訓(xùn)員工接待技巧最好辦法是：模式演練。
當(dāng)顧客進(jìn)入店內(nèi)后，顧客變?yōu)榭腿耍瑔T工應(yīng)象對(duì)待親人一樣對(duì)等顧客，把客人帶進(jìn)的物品提包、帽子、大衣等物安排在固定的柜子里，鎖好，讓顧客放心、給顧客安全感，在服務(wù)中，服務(wù)后，注意細(xì)節(jié)，注意顧客的感受，為其提供美容養(yǎng)顏飲品。在顧客心中留下深刻印象，從而給高端美容院帶來(lái)更大的收益。
做事多一點(diǎn)、微笑多一點(diǎn)、腦筋活一點(diǎn)、嘴巴甜一點(diǎn)、效率高一點(diǎn)、說(shuō)話輕一點(diǎn)、肚量大一點(diǎn)、儀表美一點(diǎn)、行動(dòng)快一點(diǎn)、服務(wù)好一點(diǎn)。
員工培訓(xùn)方案篇十六
該份餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料適用于新進(jìn)員工服務(wù)也適用于老員工的培訓(xùn)，但針對(duì)不同的餐廳服務(wù)員還需要進(jìn)行相對(duì)的增加和刪減一些培訓(xùn)內(nèi)容。
服務(wù)態(tài)度是指餐廳服務(wù)員在對(duì)客服務(wù)過(guò)程中體現(xiàn)出來(lái)的主觀意向和心理狀態(tài)，其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務(wù)態(tài)度取決于員工的主動(dòng)性、創(chuàng)造性、積極性、責(zé)任感和素質(zhì)的高低。其具體要求是：
1、主動(dòng)
餐廳服務(wù)員應(yīng)牢固樹立“賓客至上、服務(wù)第一”的專業(yè)意識(shí)，在服務(wù)工作中應(yīng)時(shí)時(shí)處處為賓客著想，表現(xiàn)出一種主動(dòng)、積極的情緒，凡是賓客需要，不分份內(nèi)、份外，發(fā)現(xiàn)后即應(yīng)主動(dòng)、及時(shí)地予以解決，做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤，把服務(wù)工作做在賓客開口之前。
2.熱情
餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中應(yīng)熱愛本職工作，熱愛自己的服務(wù)對(duì)象，象對(duì)待親友一樣為賓客服務(wù)，做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重、語(yǔ)言親切、精神飽滿、誠(chéng)懇待人，具有助人為樂(lè)的精神，處處熱情待客。
3.耐心
餐廳服務(wù)員在為各種不同類型的賓客服務(wù)時(shí)，應(yīng)有耐性，不急噪、不厭煩，態(tài)度和藹。服務(wù)人員應(yīng)善于揣摩賓客的消費(fèi)心理，對(duì)于他們提出的所有問(wèn)題，都應(yīng)耐心解答，百問(wèn)不厭;并能虛心聽取賓客的意見和建議，對(duì)事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時(shí)，應(yīng)尊重賓客，并有較強(qiáng)的自律能力，做到心平氣和、耐心說(shuō)服。
4.周到
餐廳服務(wù)員應(yīng)將服務(wù)工作做得細(xì)致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務(wù)前，服務(wù)人員應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備工作，對(duì)服務(wù)工作做出細(xì)致、周到的計(jì)劃;在服務(wù)時(shí)，應(yīng)仔細(xì)觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并滿足賓客的需求;在服務(wù)結(jié)束時(shí)，應(yīng)認(rèn)真征求賓客的.意見或建議，并及時(shí)反饋，以將服務(wù)工作做得更好。
餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較廣的知識(shí)面，具體內(nèi)容有：
1.基礎(chǔ)知識(shí)
主要有員工守則、服務(wù)意識(shí)、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、外事紀(jì)律、飯店安全與衛(wèi)生、服務(wù)心理學(xué)、外語(yǔ)知識(shí)等。
2.專業(yè)知識(shí)
主要有崗位職責(zé)、工作程序、運(yùn)轉(zhuǎn)表單、管理制度、設(shè)施設(shè)備的使用與保養(yǎng)、飯店的服務(wù)項(xiàng)目及營(yíng)業(yè)時(shí)間、溝通技巧等。
1.語(yǔ)言能力
語(yǔ)言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要運(yùn)用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)。因此，餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較好的語(yǔ)言能力。對(duì)餐廳服務(wù)人員的語(yǔ)言要求為：“語(yǔ)言要文明、禮貌、簡(jiǎn)明、清晰;提倡講普通話;對(duì)客人提出的問(wèn)題無(wú)法解答時(shí)，應(yīng)予以耐心解釋，不推諉和應(yīng)付”。此外，服務(wù)人員還應(yīng)掌握一定的外語(yǔ)。
2.應(yīng)變能力
由于餐廳服務(wù)工作大都由員工通過(guò)手工勞動(dòng)完成，而且賓客的需求多變，所以，在服務(wù)過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)一些突發(fā)事件，如賓客投訴、員工操作不當(dāng)、賓客醉酒鬧事、停電等,麥勒菲,告訴您開品牌折扣店成功的秘訣，這就要求餐廳服務(wù)人員必須具有靈活的應(yīng)變能力，遇事冷靜,及時(shí)應(yīng)變，妥善處理，充分體現(xiàn)飯店“賓客至上”的服務(wù)宗旨，盡量滿足賓客的需求。
3.推銷能力
餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售及賓客消費(fèi)幾乎是同步進(jìn)行的，且具有無(wú)形性的特點(diǎn)，所以要求餐廳服務(wù)人員必須根據(jù)客人的愛好、習(xí)慣及消費(fèi)能力靈活推銷，以盡力提高賓客的消費(fèi)水平，從而提高餐飲部的經(jīng)濟(jì)效益。
4.技術(shù)能力
餐飲服務(wù)既是一門科學(xué)，又是一門藝術(shù)。技術(shù)能力是指餐廳服務(wù)人員在提供服務(wù)時(shí)顯現(xiàn)的技巧和能力，它不僅能提高工作效率，保證餐廳服務(wù)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，更可給賓客帶來(lái)賞心悅目的感受。因此，要想做好餐廳服務(wù)工作，就必須掌握嫻熟的服務(wù)技能，并靈活、自如地加以運(yùn)用。
5.觀察能力
餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于賓客在享受服務(wù)后的生理、心理感受，也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務(wù)人員在對(duì)客服務(wù)時(shí)應(yīng)具備敏銳的觀察能力，隨時(shí)關(guān)注賓客的需求并給予及時(shí)滿足。
6.記憶能力
餐廳服務(wù)員通過(guò)觀察了解到的有關(guān)賓客需求的信息，除了應(yīng)及時(shí)給予滿足之外,藝術(shù)涂料招商，還應(yīng)加以記憶，當(dāng)賓客下次光臨時(shí)，服務(wù)人員即可提供有針對(duì)性的個(gè)性化服務(wù)，這無(wú)疑會(huì)提高賓客的滿意程度。
7.自律能力
自律能力是指餐廳服務(wù)員在工作過(guò)程中的自我控制能力。服務(wù)員應(yīng)遵守飯店的員工守則等管理制度，明確知道在何時(shí)、何地能夠做什么，不能夠做什么。
8.服從與協(xié)作能力
對(duì)直接上司的指令應(yīng)無(wú)條件服從并切實(shí)執(zhí)行,淘姿名品女裝折扣店。與此同時(shí)，服務(wù)人員還必須服從客人，對(duì)客人提出的要求應(yīng)給予滿足，但應(yīng)服從有度，即滿足客人符合傳統(tǒng)道德觀念和社會(huì)主義精神文明的合理需求。
此外，餐廳服務(wù)工作需要團(tuán)隊(duì)精神，餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務(wù)工作中，要求服務(wù)人員在做好本職工作的同時(shí)，應(yīng)與其他員工密切配合，尊重他人，共同努力，盡力滿足賓客需求。
最后對(duì)該份的運(yùn)用進(jìn)行一下提醒吧，該份資料雖說(shuō)可以拿來(lái)即用，但必須根據(jù)自身餐廳的具體情況來(lái)進(jìn)行增加或減少一些相關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容，比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊(cè)等對(duì)餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)。
員工培訓(xùn)方案篇十七
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展所帶來(lái)的人民群眾需求的變化，企業(yè)管理者逐步認(rèn)識(shí)到應(yīng)當(dāng)把對(duì)企業(yè)員工的培訓(xùn)以及員工培訓(xùn)體系的優(yōu)化的視為一種投資，應(yīng)加以重視，使企業(yè)與員工實(shí)現(xiàn)雙贏。但是，目前企業(yè)員工的培訓(xùn)的體系尚不完善，導(dǎo)致企業(yè)雖然投入了大量的培訓(xùn)資金和精力，其培訓(xùn)效果仍較差，阻礙的企業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展。此時(shí)，如何對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行科學(xué)合理的培訓(xùn)以及員工培訓(xùn)體系優(yōu)化就成為企業(yè)管理者關(guān)心的重點(diǎn)。企業(yè)作為一個(gè)權(quán)變系統(tǒng)，作為企業(yè)主體的人也應(yīng)當(dāng)是權(quán)變的， 企業(yè)只有不斷的對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行培訓(xùn)，才能使員工跟上時(shí)代的步伐，適應(yīng)新技術(shù)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。本文是由人力資源專家——華恒智信為某公園搭建企業(yè)員工培訓(xùn)的體系項(xiàng)目紀(jì)實(shí)。
某森林公園是所在省份林業(yè)局的直屬林場(chǎng)，屬于國(guó)家aaaa級(jí)景區(qū)，是所在省份的十大公園之一。該公園東西長(zhǎng)約1.8公里，南北長(zhǎng)1300米，占地面積約150公頃，其中，水域面積近60公頃，建成綠地面積約75公頃，綠化覆蓋率達(dá)到95%以上。公園內(nèi)資源豐富，環(huán)境優(yōu)美，人文、自然資源豐富，文化底蘊(yùn)厚實(shí)，于20xx年批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)森林公園，是一處旅游、休閑、獨(dú)家、會(huì)議研討與科學(xué)實(shí)驗(yàn)的理想場(chǎng)所。
經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展所帶來(lái)的人民群眾需求的變化，環(huán)境和生態(tài)問(wèn)題的涌現(xiàn)，必須要求采用相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)方法，合格的管理人員及經(jīng)營(yíng)能力，而這一切的關(guān)鍵之處即在于公園工作人員的綜合素養(yǎng)。所以，該公園希望通過(guò)定期培訓(xùn)來(lái)幫助員工獲取有效信息和先進(jìn)技術(shù)成果，不斷提高員工的綜合素質(zhì)，適應(yīng)新形勢(shì)的需要，并且管理者逐步認(rèn)識(shí)到，不應(yīng)把現(xiàn)代公園的人員培訓(xùn)所產(chǎn)生人力資本的再生產(chǎn)視為一種消費(fèi)，而應(yīng)視為一種投資，應(yīng)加以重視，使公園與員工實(shí)現(xiàn)雙贏。但是，目前該公園的員工培訓(xùn)體系尚不完善，雖然投入了大量的培訓(xùn)資金和精力，其培訓(xùn)效果仍較差?；谶@樣的背景，公園管理者決定引入外部專家的力量，幫助企業(yè)搭建一套科學(xué)完善的員工培訓(xùn)體系，并對(duì)多家咨詢公司進(jìn)行了深入的了解，最終人力資源專家——華恒智信憑借其專業(yè)性和豐富的咨詢實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)得到公園管理者的認(rèn)可。
經(jīng)過(guò)多次實(shí)地考察和深入的訪談，華恒智信顧問(wèn)專家發(fā)現(xiàn)，目前該公園的培訓(xùn)效果較差，人力資源管理者、部門管理者也不知道應(yīng)該培訓(xùn)哪些內(nèi)容，經(jīng)常是“別人培訓(xùn)什么課程就培訓(xùn)什么課程”，甚至是部門領(lǐng)導(dǎo)“拍腦瓜”決定培訓(xùn)內(nèi)容，比如，某個(gè)部門領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為員工溝通能力差，要加強(qiáng)溝通能力，于是開展“如何提高溝通績(jī)效”的培訓(xùn)，但是培訓(xùn)前后員工的工作表現(xiàn)相差并不大。而從員工的角度來(lái)說(shuō)，大多員工認(rèn)為培訓(xùn)是浪費(fèi)時(shí)間或者是把培訓(xùn)當(dāng)成休假，有員工指出，“參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)的東西根本用不到”，所以員工參與培訓(xùn)的積極性也比較低，這就更影響了培訓(xùn)效果。除此之外，公園管理者也提出，大多員工的工作年限較長(zhǎng)，工作積極性不高，服務(wù)意識(shí)欠缺，甚至對(duì)顧客的詢問(wèn)愛答不理，因此，公園管理者提出希望能通過(guò)員工培訓(xùn)提升員工的服務(wù)意識(shí)。
通過(guò)對(duì)該公園實(shí)際管理情況和員工培訓(xùn)體系現(xiàn)狀的深入了解，華恒智信顧問(wèn)專家分析指出，該公園的員工培訓(xùn)體系主要存在以下幾個(gè)方面的問(wèn)題：
1、欠缺科學(xué)的培訓(xùn)需求分析，培訓(xùn)針對(duì)性差。該公園的人力資源管理基礎(chǔ)工作較差，對(duì)各個(gè)崗位需要什么樣的人才并不清楚，沒(méi)有找到學(xué)員達(dá)成目標(biāo)所需的能力和實(shí)際能力之間的差距，換言之，沒(méi)有做到學(xué)員缺什么，就給他們補(bǔ)什么；各部門在年底做培訓(xùn)需求調(diào)查時(shí)，僅按照培訓(xùn)公司提高的課程清單選擇課程，認(rèn)為這門課有用，那門課時(shí)髦，就選擇這些課程；將各部門的課程匯總起來(lái)即形成公司年度培訓(xùn)計(jì)劃，而沒(méi)考慮這樣的課程體系是否能對(duì)提升員工的工作技能有所幫助，是否支撐企業(yè)戰(zhàn)略及年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
2、培訓(xùn)目標(biāo)不明確，且培訓(xùn)隨機(jī)性強(qiáng)。與大多企業(yè)類似，公園的培訓(xùn)課程安排隨機(jī)性很強(qiáng)，經(jīng)常是領(lǐng)導(dǎo)聽了某個(gè)培訓(xùn)老師的課程，覺得不錯(cuò)就請(qǐng)來(lái)給員工作培訓(xùn)，或者是看到某個(gè)員工執(zhí)行力差，就請(qǐng)老師來(lái)做提升執(zhí)行力的培訓(xùn)。整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程的安排隨意性很大，目標(biāo)不明確，計(jì)劃不詳細(xì)，沒(méi)有專門的培訓(xùn)管理制度，缺乏相應(yīng)的培訓(xùn)規(guī)范和培訓(xùn)指導(dǎo)材料，一旦遇到企業(yè)的其他活動(dòng)，首先讓路的就是培訓(xùn)；二是企業(yè)培訓(xùn)方法還是采用簡(jiǎn)單的課堂式教學(xué)，單純的理論灌輸。
3、培訓(xùn)后的跟蹤、評(píng)價(jià)、考核等制度往往被忽視。一是在培訓(xùn)中沒(méi)有嚴(yán)格的考評(píng)制度，培訓(xùn)對(duì)象往往以各種借口逃避培訓(xùn)而不會(huì)受到任何處罰；二是培訓(xùn)時(shí)熱熱鬧鬧，轟轟烈烈，但培訓(xùn)結(jié)束后能夠落實(shí)到工作中的內(nèi)容比較少，多數(shù)情況是培訓(xùn)時(shí)學(xué)到新知識(shí)，掌握新技能，但出了課堂到實(shí)際工作中還是按老套路行事，導(dǎo)致培訓(xùn)無(wú)效。
公園的生存與發(fā)展要?dú)w結(jié)到人的作用上，具體可落實(shí)到如何提高員工素質(zhì)、調(diào)動(dòng)員工的積極性和發(fā)揮員工的創(chuàng)造力上。公園作為一個(gè)權(quán)變系統(tǒng)，作為公園主體的人也應(yīng)當(dāng)是權(quán)變的， 即公園必須不斷培訓(xùn)員工，才能使他們跟上時(shí)代的步伐，適應(yīng)新技術(shù)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。
基于對(duì)該公園實(shí)際管理情況的深入了解，針對(duì)其員工培訓(xùn)體系所存在的問(wèn)題，華恒智信顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)針對(duì)性的提出解決方案，幫助企業(yè)完善了員工培訓(xùn)體系。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的運(yùn)行，公園領(lǐng)導(dǎo)反映，“員工培訓(xùn)走上了正規(guī)，工作技能和服務(wù)意識(shí)都有了很大的`進(jìn)步”。
1、基于公園發(fā)展戰(zhàn)略，制定員工培訓(xùn)規(guī)劃?；趯?duì)公園長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略和短期要實(shí)現(xiàn)的發(fā)展目標(biāo)，華恒智信幫助公園制定了員工培訓(xùn)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，以逐步提升員工的工作技能，改進(jìn)職業(yè)意識(shí)，促進(jìn)優(yōu)秀人才隊(duì)伍的建設(shè)，從而支撐公園的進(jìn)一步發(fā)展。
2、對(duì)崗位進(jìn)行分層分類，實(shí)施有針對(duì)性培訓(xùn)。不同層級(jí)、不同類別的崗位，其工作職責(zé)有著較大的差異，崗位所需的能力素質(zhì)要求也存在差別?；诠ぷ鞣治黾叭藛T測(cè)評(píng)等基礎(chǔ)工作，華恒智信幫助企業(yè)搭建了分層分類的培訓(xùn)體系，以進(jìn)一步提升培訓(xùn)體系的針對(duì)性，。同時(shí)，結(jié)合崗位需求和人員特點(diǎn)，約定了不同階段的培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)重點(diǎn)及適合的培訓(xùn)方式，明確培訓(xùn)要求，鼓勵(lì)培訓(xùn)方式的多樣性，加大培訓(xùn)過(guò)程中的考核力度和考核頻次，進(jìn)一步提升培訓(xùn)的有效性。
3、引入培訓(xùn)積分制，促進(jìn)培訓(xùn)效果的轉(zhuǎn)化。將培訓(xùn)與考核、薪酬、員工晉升等相掛鉤，并建立相關(guān)的配套激勵(lì)及處罰機(jī)制，盡量提升員工的培訓(xùn)積極性，引導(dǎo)員工將培訓(xùn)所學(xué)到的東西應(yīng)用到工作實(shí)踐中，促使培訓(xùn)效果的轉(zhuǎn)化。
培訓(xùn)是一種有的放矢的間接投資?，F(xiàn)代園林工程行業(yè)企業(yè)處于發(fā)展迅速階段，急需各種人才，需要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間細(xì)致而且全面的員工培訓(xùn)，員工培訓(xùn)的內(nèi)容要切合公園經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐的需要，以提高員工的工作技能、工作效率為著眼點(diǎn)，以提高員工素質(zhì)和凝聚力為宗旨，摒棄形式主義，使培訓(xùn)效益最大化。
越來(lái)越多的企業(yè)管理者認(rèn)識(shí)到對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行科學(xué)合理的培訓(xùn)對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要性，但是，大多企業(yè)對(duì)企業(yè)員工的培訓(xùn)并不科學(xué)，培訓(xùn)需求不明確、針對(duì)性差、培訓(xùn)隨意性強(qiáng)等問(wèn)題普遍存在，企業(yè)員工參與培訓(xùn)的積極性不高，培訓(xùn)效果也往往不盡人意。針對(duì)這些問(wèn)題，華恒智信顧問(wèn)專家進(jìn)行了深入的分析和研究，結(jié)合該企業(yè)的實(shí)際管理情況，搭建了“分層分類”企業(yè)員工的培訓(xùn)體系，并結(jié)合公園發(fā)展的實(shí)際需求，針對(duì)性制定了培訓(xùn)內(nèi)容，以逐步建立優(yōu)秀的人才隊(duì)伍，促進(jìn)企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。項(xiàng)目結(jié)束后，該企業(yè)管理者對(duì)華恒智信的專業(yè)和項(xiàng)目成果表示了高度認(rèn)可，并提出合作第二期咨詢項(xiàng)目的意向。
員工培訓(xùn)方案篇十八
為了加強(qiáng)和創(chuàng)新公司管理模式，根據(jù)公司賈董事長(zhǎng)提出的“創(chuàng)造民企一流的煤業(yè)管理團(tuán)隊(duì)”的工作目標(biāo)，結(jié)合晉大礦字[20xx]3號(hào)《關(guān)于導(dǎo)入積分制管理的通知》文件精神，經(jīng)經(jīng)理辦公會(huì)議研究決定，從5月26日開始在公司、下屬礦井實(shí)施積分制管理工作，現(xiàn)制定具體方案如下：
1、徹底改變目前工作中庸、懶、散、等、靠、要的不良狀況，做到工作職責(zé)中無(wú)法具體明確的事和眼前突發(fā)的事事事有人管、人人爭(zhēng)著干，創(chuàng)造一種健康向上的積極工作氛圍。
2、為企業(yè)年、季、月獎(jiǎng)金、福利的發(fā)放，選人、用人、留人機(jī)制的建立，期權(quán)、股權(quán)長(zhǎng)效激勵(lì)的使用，以及名譽(yù)的排名、待遇的落實(shí)，提供重要的參考依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)。
礦 井
組 長(zhǎng)： 馮云旺 礦長(zhǎng)
工作職責(zé)：對(duì)積分制管理的運(yùn)行進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)，對(duì)積分制管理進(jìn)行解疑答惑。
常務(wù)副組長(zhǎng)：李亞平 人力資源部負(fù)責(zé)人
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)積分制管理的具體貫徹、落實(shí)、運(yùn)行。 副 組 長(zhǎng)：
馮虎明 生產(chǎn)副礦長(zhǎng)
雷進(jìn)海 安全副礦長(zhǎng)
謝振東 機(jī)電副礦長(zhǎng)
馬金平 礦長(zhǎng)助理
高 智 總工程師
宋佶和 總工程師
何英太 機(jī)電副總工程師
田質(zhì)群 地質(zhì)副總工程師
韓 勇 通風(fēng)副總工程師
任云祥 礦建副總工程師
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)積分制管理的具體操作，并定期進(jìn)行反饋、匯總、建議。
組 員：
段曉珍 科員
楊梅梅 科員
崔 梁 科員
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)積分制管理的具體承辦。
1、用積分（獎(jiǎng)分和扣分）的辦法對(duì)員工的能力和綜合表現(xiàn)進(jìn)行全方位量化考核。
2、以礦、部室為單位，實(shí)行分層分級(jí)授權(quán)獎(jiǎng)扣分的辦法。
3、建立個(gè)人積分檔案，該積分終身有效（只要在企業(yè)內(nèi)持續(xù)就職），可無(wú)限次重復(fù)使用。
礦井：區(qū)隊(duì)、部科級(jí)及以下所有人員
1、固定積分
固定積分包括員工的學(xué)歷、職稱、職務(wù)、技能、工齡、特長(zhǎng)。該分值將根據(jù)個(gè)人的月度出勤自動(dòng)錄入個(gè)人的積分賬戶。
2、平時(shí)積分
平時(shí)積分將與個(gè)人日常做人、做事掛鉤。一是對(duì)所有崗位職責(zé)規(guī)定以外的所有言、行給予相應(yīng)的獎(jiǎng)、扣分，二是對(duì)所有法律、道德范疇認(rèn)可的好人好事或壞人壞事給予相應(yīng)的獎(jiǎng)、扣分。該分值是一事一議并將及時(shí)錄入個(gè)人的積分賬戶。
1、與年、季、月度獎(jiǎng)金掛鉤；
2、與年、季、月度福利掛鉤；
3、與內(nèi)、外素質(zhì)、技能提升培訓(xùn)掛鉤；
4、與選人、用人、留人制度的執(zhí)行掛鉤。個(gè)人積分為零或負(fù)分時(shí)，個(gè)人應(yīng)申請(qǐng)自動(dòng)離職，或申請(qǐng)一次不離職的機(jī)會(huì)。
（一）提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想
實(shí)施積分制管理是為了加強(qiáng)和創(chuàng)新公司管理模式，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部要積極引導(dǎo)員工參與到積分制管理工作中，所有員工也要充分認(rèn)識(shí)到實(shí)施積分制管理的重要意義，重視積分，以積極的態(tài)度投入到各項(xiàng)工作中。
（二）堅(jiān)持原則，精心組織
各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部要懷揣一種公開、公平、公正的做事原則，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，關(guān)心下屬、認(rèn)可下屬、激勵(lì)下屬。
（三）明確職責(zé)，強(qiáng)化保障
人力資源部要做好組織、貫徹、落實(shí)、運(yùn)行工作；各級(jí)各部門要執(zhí)行好獎(jiǎng)扣分制度；各單位一把手要做好支持保障工作。
（四）嚴(yán)明紀(jì)律，嚴(yán)格獎(jiǎng)懲
積分制是我公司創(chuàng)新管理的新舉措、新思路、新途徑。各級(jí)各部門領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常深入第一線，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、組織討論、修訂匯總各項(xiàng)獎(jiǎng)扣分標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施細(xì)則。堅(jiān)決杜絕惡意破壞行為。