演藝大廳工作計劃書(實(shí)用13篇)

字號:

    計劃的重要性對于長期計劃,我們可以將目標(biāo)分解為短期目標(biāo),逐步實(shí)現(xiàn)。如果你正在制定計劃,以下是一些成功人士的經(jīng)驗(yàn)分享,或許對你有所啟發(fā)。
    演藝大廳工作計劃書篇一
    1、借好×××鑰匙,以備晚會當(dāng)天屎用,并交與藝術(shù)團(tuán),××日早上8點(diǎn)前必須完成,并于夜晚潔束以后送回原處.(供演員休憩)(×××)。
    2、全部演員及有關(guān)工作人員假條.(×××)。
    3、20套桌椅的借條.(×××)。
    4、邀請函的發(fā)送,××號夜晚必須完成.(×××)。
    5、全部演員服裝的借送與保管.(×××、×××)。
    6、向院團(tuán)委或者院學(xué)生會借桌布,×××日正午2點(diǎn)前將臺布鋪好,并于夜晚潔束以后送回原處.(×××)。
    10月×××日。
    1、水果等前期物品的購買.早上八點(diǎn)迎接發(fā)型,化妝,組織和協(xié)調(diào)工作人員于下午1點(diǎn)前完成全部演員的發(fā)型與化妝,負(fù)責(zé)提供午餐.(×××)。
    2、正午12點(diǎn)半學(xué)生會全部男生于詢問樓下集合,將桌椅安置在舞臺前面,并于夜晚潔束以后送回原處,并將學(xué)生會辦公室內(nèi)的3箱水抬置后臺.(×××學(xué)生會全部男生)。
    3、下午兩點(diǎn)前將晚會所需的古箏(×××內(nèi))搬置晚會后臺,并負(fù)責(zé)保管,在節(jié)目演奏時,搬上舞臺,在晚會潔束后,搬回置×××.(×××,×××,×××,×××)。
    4、2點(diǎn)進(jìn)行第一次彩排,第一次彩排后,演員在×××集中自由交流,自行糾正錯誤,若有特舒要求,可于此題出.(×××,×××)。
    5、嗦取現(xiàn)場方位圖,于4點(diǎn)前完成晚會現(xiàn)場方位圖的布置,劃分好各個區(qū)域,并負(fù)責(zé)觀眾入場時的引導(dǎo).(×××,×××,×××,×××)。
    6、4點(diǎn)開始第二次彩排.
    7、五點(diǎn)之前,完成全部主持人與演員的補(bǔ)妝.(×××)。
    8、四點(diǎn)時統(tǒng)計晚會現(xiàn)場全部的人員數(shù)量,去訂工作餐.確保全部人于5點(diǎn)時吃到晚飯.(×××,×××,×××,×××)。
    9、5點(diǎn)半時全部演職人員所有就位,進(jìn)行結(jié)果的準(zhǔn)備.
    10、6點(diǎn)前完成晚會現(xiàn)場手掌,喇叭,熒光棒的分發(fā),并將晚會潔束時收回,物品放置于×××內(nèi).(×××,×××,×××)。
    11、晚會開始前將節(jié)目單與礦泉水放置于靈導(dǎo)處.(×××,×××)。
    12、彩排與演出時脅助工作人員播放伴奏帶,確保萬無一失(×××)。
    13、晚會開始時拉花的使用,中途獻(xiàn)花給各位演出人員,有關(guān)物品在×××內(nèi).(×××,×××,×××,×××)。
    14、6:00~7:30晚會過程中,全部沒安排到任務(wù)的學(xué)生會人員負(fù)責(zé)維持現(xiàn)場秩序.
    15、晚會潔束后,各個項(xiàng)目負(fù)責(zé)人將晚會有關(guān)物品歸位,確保晚會收尾工作順力潔束.
    各個項(xiàng)目若有任何問題,請及時與我連系,及時解決,否則出現(xiàn)任何問題,將根劇××學(xué)院學(xué)生會貫標(biāo)文件,追疚有關(guān)人員責(zé)任.
    演藝大廳工作計劃書篇二
    主持人2或4人:。
    開場白:。
    尊敬的各位靈導(dǎo)、各位老師,親愛的同鞋們:。
    abcd:大家好!
    a:重新走進(jìn)大學(xué)校園的我們,對未來充滿了憧憬,編織著未來輝煌的故事!
    b:二年來,我們在學(xué)校,商學(xué)院靈導(dǎo)、老師的指導(dǎo)下和關(guān)愛下,在班委和全面同鞋的努厲下,在84位兄弟姐妹輔助互愛,共同進(jìn)步!
    c:今夜,我們?nèi)计鹦闹械牡捏艋?用歌聲和微笑迎接圣誕節(jié)的來臨.
    d:在這兒,我向在坐的每位表達(dá)最崇高的敬意和最誠摯的節(jié)日問候:花好月圓人更圓,國旺家旺人更旺!
    a:沒有松風(fēng)的秋,雁去長空;沒有飛雪的冬,乍暖還寒.一夜高風(fēng)凋碧樹,凋不了清春不滅的火焰;滿地余寒露凝香,凝不住你絕美的年華.
    b:在這燭光與微笑構(gòu)成的舞臺,在這笑聲與歌聲匯成的海洋,在這永恒與溫馨筑就的圣地,我們歡距在一起.
    c:光陰茬苒,我們即將迎來新的一年.今天大家在這兒歡距一堂,迎接新年的曙光.這一刻是美好的,這一刻是溫馨的,這一刻是充滿的.
    d:佛說:前世五百次的回頭才換來今生的擦肩而過,而我們該是經(jīng)歷多少次不悔的回頭和多少次不滅的侖回才換來今日的歡距啊!
    b;前路漫漫真如鐵,但我們焚膏繼晷的長夜里有明星當(dāng)空閃灼,為我們寂寞的奮斗掛一盞暖心明燈;皎皎月華,廣寒宮玉兔迷離,嫦娥廣袖漂舞,為我們單純的追球伴一曲霓裳羽衣.
    c:當(dāng)心亊浸沒五月的堤岸,當(dāng)記憶焚燒悔恨的靈魂,當(dāng)暴風(fēng)摧毀稀望之舟,勿妄我仍舊晶瀅剃透,彼岸的花仍在熱切的呼喚.是的,在清春的背后,我們曾發(fā)現(xiàn)生命的憂郁和疲憊,可在這憂郁疲憊的背后,又有生命的蓬勃和活力.我們正年輕,所以我們的生命應(yīng)該張揚(yáng),我們的清春應(yīng)該驕傲!
    d:這不單單是一次順應(yīng)節(jié)日的晚會,更是對走過的日子的回首和對前方的路的憧憬.二年前,你我互不湘識,從各自的或東或南或西或北的地方湘遇在這兒,幾個月之后,你我又將背起更大的行曩,各奔東西.因而今夜的幾個小時,顯得這樣鉁貴,它必將成為我們一世中怎么也抹不去的記憶!
    abcd:班圣誕聯(lián)歡晚會現(xiàn)在開始。
    文藝節(jié)目。
    所有活動時長:1小時。
    1.破冰(旨在打破拘謹(jǐn)?shù)臍夥?。
    2.樊智勇獨(dú)唱。
    3.三句半演員待定(4人)。
    4.歌曲。
    5.雙簧演員待定(2人)。
    6.歌曲。
    7.游戲。
    8.男女對唱。
    9.全面大合唱。
    潔束詞。
    a:生命的價值在創(chuàng)造中實(shí)現(xiàn),要想成為自由的海燕,就要敢于面臨海浪和狂風(fēng)暴雨.
    b:在課堂中,在體育場上,在實(shí)驗(yàn)室里,我們學(xué)習(xí)知識,錘煉意志,設(shè)計生命的藍(lán)圖.c:我們的清春正是燃燒的^v^,讓今夜的晚會為我們的未來燃起幸福,燃起稀望.
    d:讓我們?nèi)紵宕旱臒崆?為華夏開袥更絢麗的未來,創(chuàng)造屬于我們的金秋收獲季節(jié).
    abcd:今天晚會到此潔束.
    以下游戲任選一個:。
    1、踩氣球:每人腳綁3個氣球,堅(jiān)持到結(jié)果氣球完好無損者獲獎;。
    4、套圈:在規(guī)定的地點(diǎn)用特質(zhì)的圈,套中者獎品拿走,每人限套3圈,套完為止;。
    5、搶凳子。
    道具:凳子(若干)。
    參加:8人或多人參加(其中一人為喊話員不參加比賽)。
    游戲規(guī)則:游戲開始先把凳子成圓形(按參加人數(shù)減一計算,即8人擺7張),然后,參加人員在凳子外面圍成一圈,主持人敲鼓或放音樂時參加人員就沿著圓形順時針或逆時針跑動(注意不能插隊(duì)),當(dāng)鼓聲或音樂停下時參加人員要迅速找到一張凳子座下,因?yàn)榈首由僖粡?所以會有一人沒凳子座,這個人就算是被淘汰了,這時要把凳子減少一張,其余的人繼續(xù)玩,直到剩下結(jié)果一人為止,這人就算贏了.贏的人給予獎勵.
    6.心有靈犀一點(diǎn)通,我來比你來猜。
    道具:游戲題目(可以是具有可表演性的成語或詞語)。
    參加人員:兩人一組,可多組參加。
    演藝大廳工作計劃書篇三
    11、藝人活動及演出由主管及公司領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一安排,演藝專員不得擅自安排藝人活動;
    1、開發(fā)各電視臺、電臺的綜藝節(jié)目、歌友會及晚會活動;
    1、藝人演出合同經(jīng)主管及公司領(lǐng)導(dǎo)審批方可簽約,并由主管及公司統(tǒng)一管理。
    2、藝人外地演出的機(jī)票、車票在公司指定地點(diǎn)訂票,報銷所有款項(xiàng)上繳財務(wù)部(機(jī)票正??罴皺C(jī)票差價款),保證公司不受損失。
    3、藝人及演藝專員的特殊支出需經(jīng)過主管及公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
    外地演出期間如與演出單位出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)問題,及時向主管及公司領(lǐng)導(dǎo)匯報并及時解決。
    演藝大廳工作計劃書篇四
    中秋之夜,明月當(dāng)空,清輝灑滿大地,業(yè)主集聚的情型,不僅體現(xiàn)出小區(qū)大家庭般的和諧氛圍,進(jìn)一步提昇物業(yè)形象.
    一、活動背景。
    中秋節(jié)是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日,這一天家家吃団圓飯,品月餅,賞明月,到處洋溢歡快喜慶氣氛.今年中秋正好的十一黃金周,也是舉辦活動的黃金時機(jī).
    二、活動主題。
    中秋佳節(jié),団圓新居。
    三、活動目的。
    1、以^v^中秋^v^這個眾所周知的傳統(tǒng)節(jié)日為由頭,讓業(yè)主每逢中秋便會回憶起此次中秋活動的歡快景像,印象良好.
    2、捅過此次文娛活動,增進(jìn)物業(yè)與業(yè)主之間的和諧溝通與合作,留下美好的第一印象,保持了兩者之間友好和諧的關(guān)系.
    3、提昇小區(qū)物業(yè)的影響力和吸引力,樹立良好形象.
    四、活動形式。
    以^v^中秋^v^為主題的文娛活動,形式豐富多彩。
    五、活動對象。
    入住小區(qū)的業(yè)主。
    六、活動時間。
    20xx年_月_日晚。
    七、活動地點(diǎn)。
    可選擇小區(qū)里寬闊的場地。
    八、前期準(zhǔn)備。
    (一)前期造勢。
    1、交房時主動向業(yè)主提起此項(xiàng)活動,并熱情邀請業(yè)主的參加.
    2、海報形式的宣傳.
    3、宣傳單形式(選用).
    (二)活動的前期準(zhǔn)備。
    1、活動前10天,宣傳動員會,確定活動主題、活動方式、娛樂節(jié)目、活動流程發(fā)到每名職工手中,如此讓職員知道自己的任務(wù),同時也可以明確告訴業(yè)主有什么亮點(diǎn)及娛樂項(xiàng)目,吸引業(yè)主的`積極參與.
    2、捅過預(yù)熱把臺詞及文藝節(jié)目進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)演練,并總結(jié)問題再熟練、自然地行使.針對不同的工作設(shè)置專職主持人和會務(wù)人員負(fù)責(zé).
    3、活動現(xiàn)場的彩排及音響調(diào)試及布置。
    4、安排專任布置場地.
    5、活動前一天夜晚,召開活動動員會,總結(jié)宣傳活動,明確活動現(xiàn)在的分工及出現(xiàn)意外情況的應(yīng)急預(yù)案.
    6、活動當(dāng)中用到的禮物要在活動前3天到位,不要到活動開始那天,出現(xiàn)禮物不足或者不到位的問題.
    7、找尋小區(qū)中有藝術(shù)特長的兒童,并進(jìn)行邀請.
    8、了解業(yè)主中是否有新婚夫婦,進(jìn)行邀請,并可事先跟他們說好活動規(guī)則和安排.
    (三)企劃準(zhǔn)備。
    1、現(xiàn)場布置所需物品:橫幅、氣球等營造節(jié)日氣氛.
    2、制作禮包,準(zhǔn)備禮物.
    3、畫出活動現(xiàn)場平面布置圖,事先演練.
    九、活動設(shè)計。
    1、賞月,分發(fā)月餅,同時用心體會中秋主題意義,如有只怕建義業(yè)主給家里的父母或者親人打電話,捎去對遠(yuǎn)處青友的思念之情.
    2、簡單介紹關(guān)于中秋的來歷、意義等有關(guān)信息,可以讓業(yè)主們說出以前或者最難忘的一次過中秋的情型,與大家一起分享幸福和樂趨.
    3、互動游戲:。
    (1)吟對與中秋相關(guān)的詩句.誰吟對的多,就贈送精美小禮物.
    (2)吟唱歌曲,歌曲里帶^v^月^v^字,誰唱得好唱得多,贈送小禮物.
    4、中秋^v^最牛家庭^v^競賽。
    可以進(jìn)行拉唱節(jié)目,即歌唱帶^v^月^v^字的歌曲(或吟對與月相關(guān)的詩句或成語),邀請幾戶業(yè)主進(jìn)行對抗,以所唱歌曲的多為勝,贈送禮物,其他參加的家庭也贈送小禮物.每組家庭只需贈送一份禮物.
    5、安排小區(qū)中兒童的才藝表演,兒童表演少許都是觀眾愿意看到的節(jié)目.
    6、相傳中秋之夜,靜沐月光,可使婦女懷孕.因此在少許地區(qū),逢中秋月夜,婦女會走出家門,沖涼月光,稀望早生貴子,謂之^v^照月^v^.可以借鑒這個傳說,邀請新婚不久的夫妻上苔,祝賀早生貴子.
    十、中期操作。
    1、現(xiàn)場布置:提前將現(xiàn)場根劇預(yù)選描繪的現(xiàn)場平面圖加以包裝布置,安裝調(diào)試儀器,音響、活動時間等必須琢一落實(shí).
    2、統(tǒng)一著裝,職員提前到場,鼓舞士氣,熱身,調(diào)整到的精神狀況;需要協(xié)調(diào)和鏹調(diào)的工作,嚴(yán)格按操作標(biāo)準(zhǔn)及分工進(jìn)行.
    3、保證禮物的到位.
    4、活動進(jìn)行中,指揮人員根劇活動中暴露的問提及時規(guī)范和調(diào)整各環(huán)節(jié)的操作,題高活動質(zhì)量.
    演藝大廳工作計劃書篇五
    我們_x學(xué)院將送走第_屆畢業(yè)生,進(jìn)入社會工作或者繼續(xù)深造.我們學(xué)院打算捅過舉辦此次畢業(yè)晚會,師生共聚一堂,表達(dá)對畢業(yè)生的美好祝愿.
    一、活動主題。
    郜別青澀的大學(xué),迎接未來的挑站.
    二、活動背景。
    坐落在廬山腳下,臨著長江之水,在這個雪花紛飛|,童話般美莉的校園里,敲響了它迎接新的一年到來的鐘聲,也迎來了九江職業(yè)大學(xué)_屆_學(xué)院_班全面學(xué)生的畢業(yè)晚會,給寒冷的冬天在每個師生心理留下一頁美莉而溫暖的篇章.
    三、活動目的。
    為即將踏出校門的_屆_學(xué)院_班全面的學(xué)生舉行一個餞行晚會.給同鞋們在青澀的大學(xué)里留下一道清春而炫麗的回憶,同時也敲響了同鞋們即將迎接未來的挑站的警鐘.老師和靈導(dǎo)的參加,為全面同鞋們提供了一個相互交流的平臺及一個展現(xiàn)個人魅力的舞臺!
    四、活動形式。
    以班級組織為形式主題畢業(yè)晚會.
    五、活動地點(diǎn)。
    六、活動時間。
    20_年_月_日.
    七、活動對象。
    x班全面同鞋.
    八、邀請嘉賓。
    老師,靈導(dǎo),班主任及各班班委.
    九、活動流程。
    20_年_月_日.宣布班畢業(yè)晚會活動正式開始.
    活動第一環(huán)節(jié):。
    (1)熱辣武蹈表演表演者:_x,_x,_x,_.
    (2)朗誦畢業(yè)詩歌表演者:_x.
    (3)歌曲演唱表演者:_x.
    (4)全班進(jìn)行小游戲互動——傳球快樂大冒險,真心大比拼.
    活動第二環(huán)節(jié):。
    (1)街舞表演表演者:_x,_x,_x,_.
    (2)誦讀學(xué)生作品_x.
    (3)歌曲演唱表演者:_.
    (4)畢業(yè)宣誓.
    (5)小品表演者:_x,_x,_x,_.
    (6)集體大合唱。
    主持人上苔作活動的總結(jié),宣布活動就此潔束.
    演藝大廳工作計劃書篇六
    轉(zhuǎn)眼間,在演藝部工作已經(jīng)工作一年多了,作為藝術(shù)團(tuán)的新設(shè)定的部門我和演藝部共同生長,經(jīng)歷了從幼稚到成熟的過程。在楊老師、上屆主席團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)下,藝術(shù)團(tuán)得到了更近一步的提升。作為新一屆藝術(shù)團(tuán)主席團(tuán)的成員,深感自己的責(zé)任重大。在之后的一年,我會以前主席團(tuán)為榜樣,努力完善自己,把自己所有的熱情都在藝術(shù)團(tuán)的舞臺上綻放。
    在日常的工作中,做個有心人,使思路和效率統(tǒng)一。以下便是我及所分配的演藝部在下一學(xué)年度工作方向及規(guī)劃:
    一、演藝部定位及發(fā)展方向和總體工作思路。
    作為新設(shè)定的演藝部,上屆的分管主席姜濤學(xué)長作為分管演藝部的團(tuán)長具體把藝術(shù)團(tuán)演藝部的工作分為了兩部分,即演出的后臺藝術(shù)總監(jiān)和把校園藝術(shù)團(tuán)作為一個創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目來推廣。在這一年中取得了相當(dāng)?shù)某煽儯鳛樾乱粚弥飨瘓F(tuán),我在繼承已有的思路的基礎(chǔ)上,給了藝術(shù)團(tuán)演藝部一個重新的定位。
    1、演出的后勤保障和總規(guī)劃。
    這是演藝部工作的首要要務(wù),做好每場晚會的后臺服務(wù)工作。這一項(xiàng),在上屆主席團(tuán)的帶領(lǐng)下做的很到位值得我去學(xué)習(xí)和進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)。主要即三個大方面:前期準(zhǔn)備工作、臨場應(yīng)急、后續(xù)總結(jié)。做好的保證便是做一個有心人,多想多干。
    2、日常工作的人才中轉(zhuǎn)站。
    這是藝術(shù)團(tuán)演藝部的新定位之一。在藝術(shù)團(tuán)中,有一個現(xiàn)象就是對沒有演出任務(wù)的老團(tuán)員的安置問題。以往的做法是放任不管,致使一部分老團(tuán)員在大二時的流失。除此之外,另一個現(xiàn)象就是演藝部成員專業(yè)水平不高及納新難以定位。
    新學(xué)年的思路定位就針對這兩點(diǎn)展開:
    (1)對待老團(tuán)員上,盡量防止人才流失,演藝部可以吸納一些仍然有工作熱情的團(tuán)員作為本部成員,積極尋求新的培養(yǎng)點(diǎn)。作為老團(tuán)員,他們有更多的經(jīng)驗(yàn),可以利用到其經(jīng)驗(yàn)使演藝部工作更方便的開展。
    (2)對待納新上,在第二板塊詳細(xì)描述。
    3、對內(nèi)對外大學(xué)藝術(shù)水平的凝結(jié)劑和形象代表。
    對內(nèi):對演出部,加強(qiáng)與各個節(jié)目的聯(lián)系,了解各個節(jié)目的排練情況,詳細(xì)要求,以便在之后晚會的前期準(zhǔn)備工作中有相應(yīng)的舞美等方案;對秘書處及策宣,積極配合其工作,在所屬范圍內(nèi)避免盲點(diǎn)的出現(xiàn),并且主動協(xié)助其策劃日常活動,增強(qiáng)藝術(shù)團(tuán)凝聚力。
    對外:定義演藝部為外交部和外聯(lián)部。作為藝術(shù)團(tuán)比較特殊的部門,與校內(nèi)各學(xué)生組織(如學(xué)生會、勤工助學(xué)等)及校外商演主辦方的聯(lián)系較為頻繁。演藝部要充分做到主動,認(rèn)真,高效,使自身形象得以展現(xiàn)。
    4、校園文化領(lǐng)航者——藝術(shù)團(tuán)的排頭兵。
    這也是藝術(shù)團(tuán)演藝部的新定位之一。作為演藝部,在校園藝術(shù)的節(jié)目上有具體的貢獻(xiàn),但是在校園理論方面可以做到相應(yīng)的提升,以論文及挑戰(zhàn)杯的形式得以落實(shí)。
    二、演藝部成員分工及下一步人才納新培養(yǎng)計劃。
    1、演藝部現(xiàn)有人員安排。
    (具體成員借調(diào)、具體分配和納新后成果予以新一次公示)分管團(tuán)長:黃修飛。
    部長:王曉文。
    副部長:孫杰(演出分管道具)、吳建剛(演出分管音響)成員:韓劍橋,王冠群等。
    2、下一步人才納新及培養(yǎng)計劃。
    (1)對待已有團(tuán)員:督促其掌握相應(yīng)業(yè)務(wù),(2)納新規(guī)范及相應(yīng)吸引條件:
    第一,要有相應(yīng)的專業(yè)素質(zhì),方便以后工作時對所服務(wù)節(jié)目的掌握。
    第二,有責(zé)任心,有突發(fā)事件應(yīng)變能力,即有藝術(shù)的嗅覺和直覺。第三,作為人才儲備中專機(jī)構(gòu),其成員可以參加日常訓(xùn)練,可以隨各個隊(duì)上課。自行排練節(jié)目交與演出部審核,爭取機(jī)會。但在組織架構(gòu)上仍屬演藝部。
    三、具體活動初步策劃。
    (詳細(xì)工作策劃后續(xù)進(jìn)展中)。
    1、對內(nèi)。
    日常工作及共同承辦項(xiàng)目:
    (1)明水本部籃球?qū)官悾阂粤鲃颖瓰槠鯔C(jī),作為納新后的第一項(xiàng)活動,增加團(tuán)結(jié)凝聚力,具有時效性。
    (2)組織團(tuán)員一次集體的出游(協(xié)助秘書處):上一學(xué)期的遺留規(guī)劃。
    (3)元旦晚會(協(xié)助演出部等):匯報演出的新形式。
    理論架構(gòu)及創(chuàng)新活動:
    (1)建立課題及創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,參加挑戰(zhàn)杯:以大學(xué)生商業(yè)演藝團(tuán)體為主要思路。
    (2)參加論文比賽:以校園藝術(shù)組織的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益分析為主題,結(jié)合產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論分析校園文化產(chǎn)業(yè)的個別方面。
    2、對外(主要在人才輸送上)。
    (1)積極搜集信息,以比賽的形式向外輸出人才。演藝部積極組織團(tuán)員參加各項(xiàng)比賽,作為領(lǐng)隊(duì)搞好服務(wù)工作。
    (2)與勤工助學(xué)中心合作積極拓展校外合作機(jī)構(gòu),創(chuàng)造更多商演機(jī)會。
    四、難度較大長期的設(shè)想。
    1、新生選拔——“山經(jīng)新星”選拔賽:在新生選拔制度方面,爭取做到以選秀的形式把藝術(shù)團(tuán)的納新工作作為新生進(jìn)入大一后的第一件盛事。
    2、音樂?。涸谒囆g(shù)團(tuán)品牌節(jié)目上,爭取協(xié)助藝術(shù)團(tuán)下設(shè)各個部門積極排練和創(chuàng)新,爭取能夠演出自己的音樂劇。
    3、演藝聯(lián)盟:積極與外校聯(lián)誼,先從民間關(guān)系入手,最后建立大學(xué)生藝術(shù)團(tuán)演藝聯(lián)盟,資源共享。
    五、作為副團(tuán)長自身的進(jìn)一步提升。
    1、熟練掌握各種所轄范圍的業(yè)務(wù)。
    2、在自身專業(yè)的提升上,克服舞臺上舞蹈動作的不到位現(xiàn)象,初步暫定所排練的中文歌為《海芋戀》。
    3、提高自身應(yīng)變水平。
    4、把上述各項(xiàng)設(shè)想盡自己最大努力落實(shí)!
    藝術(shù)團(tuán)副團(tuán)長:黃修飛。
    演藝大廳工作計劃書篇七
    一、演藝人員按照公司上班時間表21:30——2:00準(zhǔn)時上下班,遲到早退者扣罰五十元。因遲到早退嚴(yán)重影響當(dāng)晚演出質(zhì)量者扣除當(dāng)晚工資或辭退處理。
    二、演藝人員嚴(yán)禁在dj臺或更衣室吸煙,違者扣罰一百元。嚴(yán)禁在公司吸食或販賣_,違者開除并嚴(yán)交_門處理。
    三、演藝人員必須重視每天上班的服裝、造型,要達(dá)到公司的演出考核標(biāo)準(zhǔn),必須要有良好的臺風(fēng)和舞臺感染力。
    四、嚴(yán)格按照公司建立的曲庫和編排的菜單進(jìn)行每晚演出,dj音樂重歌扣罰五十元,放錯歌手伴奏扣罰一百元。
    勵二百元。歌手每個月必須更新4首歌,新歌必須穿播在當(dāng)月歌曲中,新歌。
    曲需上報部門總監(jiān),舞蹈必須在公司有6個表演舞的基礎(chǔ)上以每個月3個新。
    舞為標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量進(jìn)行編排更新。視頻每個月更新10個可用素材(節(jié)目素材除。
    外)燈光程序每個月更新3個可用效果。
    六、熱場dj及收市dj每天檢查dj臺的衛(wèi)生情況,所有人員必須維護(hù)dj臺衛(wèi)生及設(shè)備,演藝人員每天輪班值日,每周一為演藝部大掃除。
    它一切請假與辭職的方式無效。
    報負(fù)責(zé)人(重大節(jié)假日除外,歌手除外)。
    演藝大廳工作計劃書篇八
    督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況,檢查員工的儀表及個人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子是否符合要求。
    具有為公司作貢獻(xiàn)的精神,不斷提高管理藝術(shù),負(fù)責(zé)制定餐廳服務(wù)規(guī)范和程序并。
    組織實(shí)施,業(yè)務(wù)上要求精益求精。
    重視屬下員工的培訓(xùn)工作,定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能,對員工進(jìn)行公司意。
    識、推銷意識的訓(xùn)練,定期檢查并做好培訓(xùn)記錄。
    熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理客人的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)現(xiàn)場管理,營業(yè)時間堅(jiān)持在一線,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題。
    加強(qiáng)對餐廳財產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費(fèi)用開支和物品損耗。負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。
    及時檢查餐廳設(shè)備的情況,建立物資管理制度,做好維護(hù)保養(yǎng)的工作,并做好餐廳安全和防火工作。
    與廚師長期保持良好的合作關(guān)系。根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單。參加營運(yùn)中心召開的各種有關(guān)會議,完成營運(yùn)總監(jiān)下達(dá)的其他各項(xiàng)任務(wù)。定期召開樓面員工會議,檢討近期服務(wù)情況,公布樓面督導(dǎo)小組活動記錄。
    搞好客人關(guān)系,主動與客人溝通;處理客人投訴,并立即采取行動予以解決,必。
    要時報告營運(yùn)總監(jiān)。
    主管職責(zé)。
    了解客情、根據(jù)客情編排員工班次及休息日。按時參加部門的各種工作會議,向各領(lǐng)班布置任務(wù)。根據(jù)情況對下屬各班組人員進(jìn)行調(diào)配。
    督導(dǎo)員工遵守飯店的各項(xiàng)規(guī)章制度,有責(zé)任對領(lǐng)班及員工的工作進(jìn)行督導(dǎo)、考績。按時參加部門的各種工作會議,向各領(lǐng)班布置任務(wù)。根據(jù)情況對下屬各班組人員進(jìn)行調(diào)配。
    了解當(dāng)日廚部估清單,并傳達(dá)給領(lǐng)班和組員,做好與傳菜部、后廚及其他班組的溝通、協(xié)調(diào)工作。
    時刻關(guān)注包房的預(yù)定訂情況,并按排做好日常接待。
    開餐期間負(fù)責(zé)整所屬區(qū)域的督導(dǎo)、巡查工作、迎送重要客人,并在服務(wù)中以特殊關(guān)。
    注,與客人建立良好關(guān)系。
    認(rèn)真處理客人的投訴,并將客人的投訴意見及時向上級報告。
    協(xié)同領(lǐng)班計劃和組織組員的培訓(xùn)工作,做好員工的激勵工作,解決下屬提出的各種問題,并負(fù)責(zé)跟蹤解決。
    簽署餐廳各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、損耗報告單等,以保證餐廳的正常運(yùn)行。對班組中出現(xiàn)的問題和落后現(xiàn)象,提出整改建議,制定整改措失并予以落實(shí)。完成上級臨時交辦的其它工作。
    包房領(lǐng)班。
    協(xié)助主管制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
    根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本班次員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息。
    負(fù)責(zé)對當(dāng)班員工的考勤工作。
    在營業(yè)期間,負(fù)責(zé)對所管區(qū)域的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。帶領(lǐng)組員按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)規(guī)范和程序?yàn)榭腿颂峁└哔|(zhì)量、高效率的服務(wù),及時做好補(bǔ)位和檢查工作。負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。
    妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向主管反饋相關(guān)信息。
    檢查結(jié)賬過程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。協(xié)助服務(wù)員為客人結(jié)帳,防止走單漏單,征求客人意見,填寫顧客反饋意見卡。
    督導(dǎo)服務(wù)員正確使用餐廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時報送設(shè)備維修單,控制餐具損耗,并及時補(bǔ)充所缺物品。
    完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
    包間服務(wù)員。
    服從餐廳領(lǐng)班的安排,嚴(yán)格遵守酒店及部門規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度,按質(zhì)按時完成上級下達(dá)的任務(wù)。
    上崗時要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮。
    負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作,按照規(guī)定要求,布置餐廳和餐桌,擺臺及補(bǔ)充各種物品。熟知當(dāng)天訂餐的單位(或個人)名稱、時間、人數(shù)及臺位安排等情況,注意記錄客人的特別活動(如生日慶祝會),如有重要情況,應(yīng)及時向主管匯報。
    了解當(dāng)日廚房特薦及供應(yīng)情況,做好菜肴,酒水的推銷。
    主動征詢客人對菜肴和服務(wù)的意見,及時解決客人提出的問題,并將投訴匯報上級領(lǐng)班。
    開餐過程中嚴(yán)格按照中餐服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供高質(zhì)量、高效率的服務(wù)。替客人存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒客人自行保管。
    了解客人的各種愛好,滿足客人的不同需求,同客人建立良好的關(guān)系,隨時注意聽取顧客的意見,及時向上級反映。
    負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境家具臺面地面日常清潔衛(wèi)生和消防安全工作。
    積極參加餐廳和餐飲部組織的各種培訓(xùn)活動,不斷提高服務(wù)技能技巧。隨時注意接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理。
    掌握和運(yùn)用禮貌語言,如:“先生、小姐您好,歡迎光臨”、“歡迎您到我們餐廳就餐”等。
    開餐結(jié)束,做好收尾工作和其它日常工作。
    認(rèn)真完成上級交待的其它工作。
    傳菜主管、領(lǐng)班職責(zé)。
    參加主管和部門經(jīng)理召開的工作例會。主持傳菜部與保潔員工作例會。
    協(xié)助樓層主管制定、實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,檢查員工嚴(yán)格履行崗位職責(zé)。根據(jù)主管的安排給本班組員工分配任務(wù),合理安排班次。
    協(xié)助樓層主管做好對傳菜員和保潔員的考核評估工作。
    現(xiàn)場巡視、檢查所屬員工的對客服務(wù)工作,指導(dǎo)糾正,確保達(dá)到酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。妥善處理樓面服務(wù)工作中發(fā)生客人投訴,妥善處理,并及時向樓面主管匯報。定期點(diǎn)本樓層的設(shè)備設(shè)施及餐具、布草等物品,并將結(jié)果向樓層主管匯報。負(fù)責(zé)樓面臺布、口布的建賬和收發(fā)清點(diǎn)工作。
    負(fù)責(zé)本樓面的餐具的建賬和管理工作。
    負(fù)責(zé)本樓面的固定資產(chǎn)、易耗品的管理建賬和管理工作。
    熟練掌握《酒店衛(wèi)生管理制度》,組織員工做好本樓層的環(huán)境、餐具、設(shè)施、用。
    具的清潔衛(wèi)生工作,達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
    按照設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)計劃,對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維修維護(hù)保養(yǎng)。
    協(xié)助本樓面主管做好業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,以不斷提高員工的服務(wù)技能。
    執(zhí)照酒店《消防管理規(guī)定》,嚴(yán)格督促員工做好消防預(yù)防工作。
    經(jīng)常與員工溝通,掌握其思想狀態(tài),協(xié)助上級穩(wěn)定員工隊(duì)伍。
    完成上級交給的其它工作。
    傳菜員職責(zé)。
    參加前廳主管召開的班前、班后會,接受任務(wù)分配。
    做好開餐準(zhǔn)備工作,備好調(diào)味品、湯勺、菜蓋、墊盤、酒精爐、托盤等用具。負(fù)責(zé)菜肴佐料的合理裝碟、配備。
    監(jiān)控菜肴質(zhì)量,嚴(yán)格遵守“八不出”的標(biāo)準(zhǔn)。
    負(fù)責(zé)將出品的菜肴及時、準(zhǔn)確送到前廳服務(wù)員手中。
    熟練掌握《酒店衛(wèi)生管理制度》,按標(biāo)準(zhǔn)做好備餐間的清潔衛(wèi)生工作。
    負(fù)責(zé)布草的收取、清點(diǎn)核對工作。按規(guī)定負(fù)責(zé)本崗設(shè)施、用具的維護(hù)工作,并做好保管工作。
    參加餐廳各種培訓(xùn)工作,積極提高個人專業(yè)技能和專業(yè)知識。
    具體執(zhí)行5s活動,提高個人綜合素養(yǎng)。
    完成上級交辦的其他工作。
    保潔員職責(zé)。
    準(zhǔn)時到崗,參加班前、班后例會,接受領(lǐng)班的任務(wù)分配。
    熟練掌握《酒店衛(wèi)生管理制度》。
    衛(wèi)生:a按酒店標(biāo)準(zhǔn)對公共區(qū)域進(jìn)行保潔。
    b按酒店標(biāo)準(zhǔn)對客用洗手間進(jìn)行保潔。
    洗滌:a按洗滌程序清洗所有小餐具和用具。
    b按規(guī)定的消毒程序?qū)π〔途吆陀镁哌M(jìn)行消毒。
    c將清洗消毒后的小餐具分類擺放在指定的保潔柜內(nèi)。
    d保持工作用具、設(shè)備設(shè)施和保潔柜內(nèi)外整潔衛(wèi)生。
    e負(fù)責(zé)客用小毛巾的洗滌和消毒工作。
    對本區(qū)域內(nèi)的所有設(shè)備設(shè)施按規(guī)定進(jìn)行維護(hù),如發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)班報告維修。完成上級交待的其它工作。
    吧臺主管職責(zé)。
    參加服務(wù)部經(jīng)理和財務(wù)部經(jīng)理召開的工作例會。主持每日收銀員和酒水員的工作。
    例會。
    協(xié)助財務(wù)部經(jīng)理制定、實(shí)施吧員工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,督促員工履行崗位職責(zé)。根據(jù)酒店?duì)I業(yè)情況合理安排收銀員和酒水員的工作班次。
    協(xié)助服務(wù)部經(jīng)理和財務(wù)部經(jīng)理做好對收銀員和酒水員的考核評估工作。檢查所屬員工的對客服務(wù)工作,指導(dǎo)、糾正,確保達(dá)到酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
    督導(dǎo)吧員正確使用并按計劃維護(hù)吧臺計算機(jī)、收銀機(jī)、發(fā)票機(jī)等設(shè)備,確保經(jīng)營。
    工作需要。
    衛(wèi)生:a掌握《酒店衛(wèi)生管理制度》并嚴(yán)格執(zhí)行。
    b檢查衛(wèi)生工作,保證達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
    制定收銀員和酒水員的培訓(xùn)計劃并負(fù)責(zé)實(shí)施,親自培訓(xùn)新入職的吧員。落實(shí)5s基礎(chǔ)管理活動在吧臺的推行工作。
    經(jīng)常與吧員溝通,掌握其思想狀態(tài),協(xié)助上級穩(wěn)定員工隊(duì)伍。
    熟練使用食苑星結(jié)賬系統(tǒng)。
    完成上級交給的其它的工作。
    酒水員職責(zé)。
    熟悉掌握一定的酒水知識,了解各種酒水名稱、特性、售價和擺放地點(diǎn)。備貨:a根據(jù)營業(yè)狀況,提前備足備齊貨源,避免脫銷現(xiàn)象。
    b按程序做好酒水領(lǐng)取、發(fā)放工作。
    每班結(jié)束后要將電腦小票匯集,整理保留,以便核對。
    按規(guī)定登記酒水帳日記、核對庫存酒水,做到帳實(shí)相符。
    負(fù)責(zé)稅控機(jī)的使用和管理,按結(jié)賬單的消費(fèi)金額出具發(fā)票,嚴(yán)禁隨意多開。按酒店要求對各類酒水進(jìn)行保管。
    做好每月的酒水盤存工作。
    熟練掌握《酒店衛(wèi)生管理制度》,對即將過期酒水和過期酒水按程序處理。完成主管交辦的其它任務(wù)。
    總(劃)傳菜主管職責(zé)。
    參加服務(wù)經(jīng)理和廚師長召開的工作例會,主持總傳(劃)菜部會議。
    根據(jù)營業(yè)情況對員工進(jìn)行排班,分配工作。協(xié)助服務(wù)部經(jīng)理對總傳員工進(jìn)行考核。
    協(xié)助服務(wù)部經(jīng)理制定總傳(劃)菜部工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,檢查員工嚴(yán)格履行崗位職責(zé)。
    嚴(yán)格按照酒店制定的“八不出”的菜肴出品規(guī)定執(zhí)行。
    必要時,協(xié)助劃菜員或催菜員催菜。
    要親自掌握vip客人的出菜速度,親自察看出品質(zhì)量。
    協(xié)調(diào)前后堂的工作關(guān)系,確保上菜的速度。
    正確使用并按計劃維護(hù)傳菜設(shè)備,確保經(jīng)營工作需要。
    衛(wèi)生:a掌握《酒店衛(wèi)生管理制度》并嚴(yán)格執(zhí)行。
    b檢查衛(wèi)生工作,保證達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
    c每日檢查員工個人衛(wèi)生。
    協(xié)助服務(wù)部經(jīng)理做好員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。
    落實(shí)5s基礎(chǔ)管理活動,提升管理水平。
    熟悉各類菜肴及調(diào)料名稱。
    經(jīng)常與員工溝通,掌其思想狀態(tài),協(xié)助上級穩(wěn)定員工隊(duì)伍。
    熟練使用食苑星傳菜劃菜系統(tǒng)。
    完成上級交給的其它的工作。
    總傳(劃)菜員職責(zé)。
    參加總傳主管主持的工作例會,接受工作分配。
    備餐:a、負(fù)責(zé)備餐間的開餐準(zhǔn)備工作。
    b、備好各種調(diào)味品。
    c、備好湯勺及菜蓋、墊盤、酒精爐、托盤等用具,并做好保管工作。
    開餐:a、負(fù)責(zé)菜肴佐料的合理裝碟、配備。
    b、嚴(yán)格遵守“八不出”的標(biāo)準(zhǔn)。
    c、負(fù)責(zé)將菜肴出品及時、準(zhǔn)確送到各樓面分傳。
    根據(jù)電腦點(diǎn)菜單核對廚房出品,出一道劃一道,不漏劃,不錯劃,按順序出菜。對沒按規(guī)定時間出品的菜肴,要及時催促出品人員。
    負(fù)責(zé)按規(guī)定收取布草,清點(diǎn)核對。
    衛(wèi)生:a、熟練掌握《酒店衛(wèi)生管理制度》。
    b、負(fù)責(zé)備餐間的清潔衛(wèi)生工作,保持個人清潔衛(wèi)生。
    協(xié)助樓面服務(wù)員撤換餐具。
    按操作規(guī)范維護(hù)傳菜間設(shè)備設(shè)施。
    完成上級交辦的其它工作。
    演藝大廳工作計劃書篇九
    學(xué)號:20111102077。
    班級:蘇日嘎拉圖。
    班級:11酒店。
    2013年4月12日至12月31日,在學(xué)院老師的安排下,我很榮幸地獲得了在天津?yàn)I海圣光皇冠假日酒店實(shí)習(xí)的機(jī)會。在這為期八個月的實(shí)習(xí)生活中,我不僅鞏固了專業(yè)知識,把專業(yè)課程知識運(yùn)用到工作中,也從工作中體會到實(shí)踐與理論的諸多不同,在實(shí)踐中尋找到了理論知識與實(shí)際操作的契合點(diǎn)。經(jīng)過這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)自己在經(jīng)驗(yàn)上存在嚴(yán)重不足,在酒店經(jīng)營、管理方面存在許多漏洞,也,在看清了很多人情世故希望自己能在日后的學(xué)習(xí)和工作中迎頭趕上。作為一名酒店管理專業(yè)方向的本科生,八個月的實(shí)習(xí),不僅僅讓我獲益匪淺且贏得了良好的人緣,得到了一些小人的報復(fù),也得到了上司、同事的幫助和好評,結(jié)交到了很多良師益友;更讓我對于酒店的管理有了自己的見解和思考。
    一、實(shí)習(xí)單位介紹。
    天津?yàn)I海圣光皇冠假日酒店位于天津市東麗區(qū)空港經(jīng)濟(jì)區(qū)中心大道55號,是由天津圣光集團(tuán)集團(tuán)公司斥巨資打造,由全球最大的酒店、旅游和服務(wù)公司之一的洲際集團(tuán)管理的一家會議性五星級酒店。
    二、實(shí)習(xí)部門介紹。
    天津?yàn)I海圣光皇冠假日酒店餐飲部主要由宴會部、酒水部、管事部、風(fēng)之細(xì)雨西餐廳,霞日日本餐廳、西廚房和日餐廚房十一個部分組成,是酒店重要的組成部門,也是酒店員工最多的部門。而我所在的宴會部則主要是根據(jù)客人的委托和要求,通過布置廳堂、備餐鋪臺和提供完整的過程服務(wù)來組織各類宴會和會議活動的部門,是餐飲部里最重要的營利部門之一。其常規(guī)營業(yè)場所包括龍?jiān)蒲鐣d、多功能廳和五個大小不一的會議室。宴會部設(shè)經(jīng)理一名,實(shí)行部門經(jīng)理負(fù)責(zé)制,由其統(tǒng)籌安排。宴會與會議服務(wù)主管一名,各業(yè)務(wù)主管主要負(fù)責(zé)管理自身部分事務(wù),同時又相互密切配合,合作指導(dǎo)領(lǐng)班及其他基層員工完成本部門工作。而我們實(shí)習(xí)生就屬于基層員工中的中堅(jiān)力量。
    三、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
    (一)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
    通過部門組織的各式培訓(xùn),我們認(rèn)識到宴會是餐飲產(chǎn)品銷售的最高等級的形式,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)高,所以宴會經(jīng)營成為酒店經(jīng)濟(jì)收入的重要來源。同時,宴會也是提高酒店知名度,促進(jìn)酒店產(chǎn)品銷售的重要形式。宴會按其內(nèi)容和形式可劃分為中餐宴會、西餐宴會、雞尾酒會、冷餐會等。而我部除了經(jīng)營各式宴會外,業(yè)務(wù)范圍還包括承接記者招待會、座談會、培訓(xùn)會、會員或職工大會、說明會、新品發(fā)布會、產(chǎn)品展示會、服裝表演、歌友簽名會、棋牌類賽事、簽約儀式等。
    (二)宴會、會議的營銷與預(yù)定。
    每當(dāng)上門拜訪或接待預(yù)訂客戶,宴會銷售與協(xié)調(diào)主管都會指派一名對業(yè)務(wù)知識尤其是實(shí)際操作細(xì)節(jié)較熟悉的基層員工協(xié)助其開展工作,陪同其完成整個洽談過程。因此,我們實(shí)習(xí)的中后期有幸對宴會、會議的營銷與預(yù)定進(jìn)行了深入的學(xué)習(xí)。
    宴會、會議銷售組合對內(nèi)負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào),對外代表酒店接洽宴會、會議及相關(guān)業(yè)務(wù),并負(fù)責(zé)與相應(yīng)老客戶保持良好關(guān)系的同時拓展、開發(fā)新客戶,并通過業(yè)務(wù)活動和了解市場信息,協(xié)助上級制定策略一求達(dá)到酒店年度計劃和預(yù)算收入目標(biāo)。
    市場銷售部人員會將酒店總體情況詳細(xì)介紹給相關(guān)大客戶,如若大客戶對酒店宴會、會議設(shè)施感興趣,市場銷售部人員會告知宴會銷售人員并共同跟進(jìn)、保持聯(lián)絡(luò)。
    若有顧客主動來電、來傳真或親自前來咨詢,宴會銷售人員除認(rèn)真解答疑問外,都會盛情邀請顧客親自到現(xiàn)場看看。因?yàn)闊o實(shí)物參照的解說,往往無法讓顧客真正了解場地的實(shí)際情況,反而可能使其認(rèn)識模糊不清,不論宴會銷售人員如何詳盡介紹場地設(shè)施設(shè)備的完善,客人也很難體會。如若顧客不便親臨現(xiàn)場,宴會銷售人員還會登門造訪。
    在洽談的過程中,我們都會備妥足夠的資料供顧客參考,例如場地的平面圖、各式菜單的價格表、客人的容量表、租金一覽表、器材租金表等。并且由于不同桌數(shù)與不同臺形的所適合的場地類型不盡相同,所以我們會提供場地多種平面擺設(shè)圖,以滿足顧客需求。如若顧客的預(yù)訂不與其他預(yù)訂沖突,我們就會將其排上預(yù)訂表。若顧客進(jìn)一步確認(rèn)該預(yù)訂,我們會詳細(xì)需問宴會或會議的日期、時間、名稱、性質(zhì)及聯(lián)絡(luò)人員姓名、電話,并書面記錄下來。另外,菜單或茶歇內(nèi)容、飲料種類、與會人數(shù)、預(yù)算、擺設(shè)方式、顧客的付款方式也會如實(shí)記錄。這些記錄除存檔備查外還將按規(guī)范制成預(yù)訂合同,待客人交納30%定金后由宴會部經(jīng)理代表酒店與其簽訂合同。宴會協(xié)調(diào)人員也將按合同約定的細(xì)節(jié)制成eo單(eventorder,項(xiàng)目通知單),分派給有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和其他部門,尋求各方的妥善配合。
    之后如若顧客要取消預(yù)訂,首先宴會銷售人員會第一時間同其接洽并問清取消預(yù)定原因;接著向宴會部經(jīng)理報告,在獲得批復(fù)后向其他部門轉(zhuǎn)達(dá)取消決定;最后在預(yù)定控制單上作出調(diào)整并向財務(wù)填寫一份“預(yù)訂取消報告”,取消該預(yù)訂。
    (三)宴會、會議的跟進(jìn)與服務(wù)。
    當(dāng)eo單下達(dá)后,就進(jìn)入了跟進(jìn)與服務(wù)環(huán)節(jié),這也是我們本次實(shí)習(xí)最主要的內(nèi)容,可分為:項(xiàng)目前組織準(zhǔn)備工作、項(xiàng)目中服務(wù)工作和項(xiàng)目結(jié)束收尾工作。
    其中宴會前的準(zhǔn)備工作是:熟悉eo,了解賓客;按照主題創(chuàng)造意境,對現(xiàn)場進(jìn)行布置;備好餐具、水果、煙酒茶等,并擺臺定位;進(jìn)行餐桌檢查、衛(wèi)生檢查、安全檢查以及設(shè)施設(shè)備檢查;做好迎賓工作。宴會中的就餐服務(wù)包括:入席服務(wù),斟酒服務(wù),起菜儀式,上菜服務(wù),撤換餐具、席間服務(wù)等。同時我們還要配合廚房控制好上菜速度,以保證上菜速度與宴會進(jìn)程相協(xié)調(diào),使整場宴會達(dá)到理想狀態(tài)。當(dāng)顧客準(zhǔn)備盡興而回時,我們會進(jìn)行結(jié)賬準(zhǔn)備,一方面引導(dǎo)宴會主辦方去收銀臺買單,另一方面拉椅送客,收臺檢查,清理現(xiàn)場。待管事部將餐具清洗干凈后,或者拉回倉庫清理保存好,或者拉回宴會廳準(zhǔn)備下一場宴會。
    而會議前的準(zhǔn)備工作是:熟悉eo,了解會議基本情況;結(jié)合會議要求,安排會場布局;增減和檢查設(shè)施設(shè)備,并對橫幅、指示牌等一一把關(guān);搭好簽到臺,準(zhǔn)備好會議需用物品和茶歇;引導(dǎo)和迎賓。會議中的服務(wù)包括配合會務(wù)組人員請賓客簽到、發(fā)放資料、引領(lǐng)賓客就坐;派香巾、茶水;會議進(jìn)行中間適時續(xù)水;茶歇服務(wù)等。當(dāng)會議結(jié)束時,我們會提醒客人帶好自己的東西,并迅速檢查設(shè)施設(shè)備;然后引領(lǐng)會議負(fù)責(zé)人至收銀臺買單;最后和pa人員共同收拾會場,使會場重新回復(fù)整潔。
    四、實(shí)習(xí)收獲。
    (一)能力的提高。
    1、業(yè)務(wù)技能水平的提高。
    為期八個月的實(shí)習(xí),讓我這個原本對酒店業(yè)務(wù)實(shí)際操作一竅不通的“門外漢”成長為了一名頗有些經(jīng)驗(yàn)的“業(yè)內(nèi)人士”,不但對酒店整體構(gòu)建、運(yùn)作和各個部門的分工合作有了初步了解,更是讓我詳細(xì)學(xué)習(xí)了宴會部從銷售工作到跟進(jìn)工作其業(yè)務(wù)操作的方方面面,從而使我對宴會和會議的組織和開展慢慢有了自己的認(rèn)識,為將來自己就業(yè)儲備了更深厚的專業(yè)能力,拓寬了就業(yè)面,為自己事業(yè)的順利起步打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    2、溝通能力提高。
    作為一名酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。天津?yàn)I海圣光皇冠假日酒店作為五星級酒店,所要求的是不僅為客人提供最好最奢華的硬件設(shè)施,還有最好的對客服務(wù),需要熱情和真誠的向客人問候和交流,最主要的是預(yù)見和滿足每一位客人的需求。如果工作人員害羞于溝通,將不能提供給客人最好的服務(wù)。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,包括對上級。人難免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
    3、獨(dú)立工作能力的提高。
    通過這次實(shí)習(xí),我深刻的體會到,要勇于面對和勇于擔(dān)當(dāng),培養(yǎng)獨(dú)立工作的能力。只有這樣,才能取得更大的進(jìn)步。在工作中,有問題,有不懂應(yīng)該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,處理一些力所能及的突發(fā)事件,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西,最后才能真正獨(dú)當(dāng)一面,最后才能讓人家心服口服。
    (二)意識的提高。
    1、服務(wù)意識的提高。
    通過這次實(shí)習(xí),我深深地懂得了對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ),而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。不論酒店組織的培訓(xùn)和部門的強(qiáng)化練習(xí),還是平時工作中同事們的影響,都使得我的服務(wù)意識大大提高了,明白了作為酒店的一名工作人員,就時刻代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
    2、團(tuán)隊(duì)意識的提高。
    宴會不是一個工作程序緊鑼密鼓,需要積極配合協(xié)作的部門。在這次實(shí)習(xí)中我見證了我們這個團(tuán)隊(duì)因?yàn)閳F(tuán)結(jié)合作而克服一個又一個困難,全面高效地完成一個又一個業(yè)務(wù)難題。但也遇到過因?yàn)榉N種原因?qū)е挛覀儽舜藴贤ú粫扯苤刂氐膯栴},這些問題也嚴(yán)重影響了部門工作效率。因此,我們都紛紛懂得了團(tuán)隊(duì)合作的重大作用,即使只是作為小小實(shí)習(xí)生,依然用心促使著團(tuán)隊(duì)更好更和諧更高效地在一起工作。
    五、實(shí)習(xí)思考和建議。
    (一)實(shí)習(xí)思考。
    1、人力資源狀況不佳。
    人力資源狀況不佳的狀況一方面是天津?yàn)I海圣光皇冠假日酒店的重大問題,另一方面也是整個酒店行業(yè)所亟待解決的問題。其主要表現(xiàn)在基層員工流失率大,酒店從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊且普遍偏低,年齡跨度大,難以形成促高效的企業(yè)文化等。其主要因?yàn)椋?BR>    2、酒店管理處在一個起步階段,各項(xiàng)制度,尤其是工作績效考核粗略,晉升、提薪制度不明確,難以調(diào)動員工積極性,難符合員工職業(yè)發(fā)展要求;等。
    2、內(nèi)部溝通存在不足,團(tuán)隊(duì)合作有待加強(qiáng)。
    酒店業(yè)是一個很需要團(tuán)隊(duì)精神的行業(yè),任何一位客人需要的服務(wù)離不開各部門的溝通和合作。但是天津?yàn)I海圣光皇冠假日酒店領(lǐng)導(dǎo)不行,膽小怕事,一肚子壞心眼,小氣,公報私仇,沒有責(zé)任心,坑一個實(shí)習(xí)生,內(nèi)部職權(quán)不清,管理混亂等問題顯著,容易引起部門糾紛。例如我所在的宴會部和銷售部經(jīng)常因?yàn)轭櫩皖A(yù)定要求的變更通知不及時而導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量遭投訴,兩部門經(jīng)常因?yàn)樽肪控?zé)任而引起爭吵,不僅破壞部門間的關(guān)系又影響了效率。
    3、管理者未能更好的發(fā)揮作用。
    我們酒店的管理者缺乏常抓不懈的韌勁,管理上存在隨意性和不確定性,很難形成一套科學(xué)的、具有長遠(yuǎn)意義的規(guī)劃和制度,因此執(zhí)行時空間很大,導(dǎo)致執(zhí)行力被削弱。并且,實(shí)際操作中,“人治”成分過大,易造成“嚴(yán)于律人,寬于律己”“對人不對事”“任人唯親”等。同時,管理者易忽視酒店整體利益,將工作重心偏移到“部門利益”和“為人處事”上;常常視部門職責(zé)而不顧,利用他們身居領(lǐng)導(dǎo)層的便利條件,動用一切可以行使的手段進(jìn)行“上下級關(guān)系的協(xié)調(diào)”和“部門利益的溝通”,假公濟(jì)私,左右逢源,拉幫結(jié)派,對時間、要求、質(zhì)量、責(zé)任全然不顧,得過且過,敷衍了事。未能很好地發(fā)揮其應(yīng)發(fā)揮的作用。
    (二)個人建議。
    1、完善制度,嚴(yán)格執(zhí)行制度,詳細(xì)績效考評。
    隨著酒店的不斷發(fā)展和規(guī)模的不斷擴(kuò)大,酒店不僅需要建立一個“公開、順暢、規(guī)范”的內(nèi)部溝通渠道,而且更需要建立一個有章可循的“以制度管人,而非人管人”的管理制度。只有酒店管理做到有“法”可依并執(zhí)“法”必嚴(yán),做好績效考評,才能使得廣大員工積極性被充分調(diào)動,使得工作效率得以提高,從而帶動酒店效益的提高。最終形成“工作高效率、企業(yè)高效益、員工高回報”的良性循環(huán)。
    2、加強(qiáng)對各部門工作的指導(dǎo)、監(jiān)督和總結(jié),實(shí)施科學(xué)規(guī)劃和管理,明晰責(zé)任。
    必須樹立“規(guī)范管理行為、挖掘經(jīng)營資源、提升績效”執(zhí)行理念,將管理層所擁有的責(zé)、權(quán)、利與工作執(zhí)行的速度、質(zhì)量、細(xì)節(jié)和紀(jì)律進(jìn)行有機(jī)協(xié)調(diào),明確流程、細(xì)化責(zé)任、嚴(yán)格考核,并將其有系統(tǒng)的,有層次的逐級分解,以便促使運(yùn)行中每一項(xiàng)工作的實(shí)施都有計劃、有目標(biāo)、有步驟、有措施、有相應(yīng)預(yù)算、有時間進(jìn)度、有責(zé)任部門、有考核結(jié)果。并對實(shí)施工作時間的長短,費(fèi)用高低,完成的質(zhì)量好壞,資源使用的多少,以及對周圍環(huán)境的影響予以認(rèn)真評估。執(zhí)行過程中“責(zé)、權(quán)、利”嚴(yán)格量化、深化、細(xì)化、序化,要做到“千斤重?fù)?dān)人人挑,人人肩上有指標(biāo)”。在執(zhí)行過程中要明確方向,而不是盲人騎瞎馬,走到哪算哪;只要有明確了酒店管理層的責(zé)、權(quán)、利,酒店不同的職能部門、不同的員工才能舍身處地的從各自的責(zé)、權(quán)、利出發(fā),切實(shí)維護(hù)在工作運(yùn)營過程中的執(zhí)行力,從而避免在工作中各自為政、推委扯皮的現(xiàn)象產(chǎn)生,更好地發(fā)揮組織與部門、部門與部門、部門與個人,以及戰(zhàn)略與執(zhí)行、目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)、知識與技能的聚合作用,促使酒店執(zhí)行力全面落實(shí)。
    3、加強(qiáng)溝通,深化團(tuán)隊(duì)建設(shè),構(gòu)建和諧團(tuán)結(jié)、積極進(jìn)取的企業(yè)文化。
    團(tuán)結(jié)協(xié)作是一種良好的職業(yè)道德,但由于每個人在酒店中所追求的利益趨向和自身素質(zhì)的不同,并不一定都能做到“虛懷若谷,坦蕩待人”。這就需要酒店努力營造出一種“資源互用、信息共享、鏈接有力、流程順暢、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、整體推進(jìn)”的執(zhí)行氛圍,強(qiáng)調(diào)工作中的“責(zé)任意識、全局意識和使命意識”,按程序辦事,按制度辦事,按客觀規(guī)律辦事。遵守同一條規(guī)則,認(rèn)真“深化、優(yōu)化、細(xì)化、序化”各項(xiàng)工作流程,直接完成工作至基層員工。從而加強(qiáng)各方溝通,深化整個組織團(tuán)隊(duì)的建設(shè),構(gòu)建良好的企業(yè)氛圍。
    六、總結(jié)和致謝。
    我的第一次專業(yè)實(shí)習(xí)結(jié)束了??偟膩碚f,在這些日子里自己確實(shí)學(xué)到了不少的東西,無論是做人還是做事。同時,在八個月的實(shí)習(xí)中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景。
    實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活而是一個全面接觸社會的過程,來到天津?yàn)I海圣光皇冠假日酒店酒店,我學(xué)到的專業(yè)方面的不多,而是看到的多,我以前以為我步入大學(xué)了就是社會人了,其實(shí)完全錯了,大學(xué)是一個非常好的環(huán)境,而在實(shí)習(xí)的地方我看到得是人性的黑暗,各種勾心斗角,從服務(wù)人員來說,你在中國永遠(yuǎn)得不到別人的尊重,在中國干這個行業(yè)就像是古代時候的奴隸,對于那些所謂的客人,而在外國,干服務(wù)行業(yè)的人們收到別人的尊重,被稱為“人上人”,經(jīng)過這次的實(shí)習(xí)我知道了“錢難掙,屎難吃”,有些人為了錢可以完全沒有尊嚴(yán)和原則,也讓我明白了如今的社會,你保持一個純真的心根本在這個社會上立足不了,但是做人要有最起碼的尊嚴(yán)和原則,還有就是最最重要的作為人的良心,別讓社會帶跑了你的“心”。在此感謝對這次實(shí)習(xí)做出貢獻(xiàn)的人們,你讓我明白了比能力更重要的東西,謝謝你們?。?!
    演藝大廳工作計劃書篇十
    1、納新工作與學(xué)生會其他部門同時展開。并在*時留意有才藝的同學(xué),為藝術(shù)團(tuán)招新做好準(zhǔn)備。
    2、通過對申請加入文藝部的同學(xué)以實(shí)際的考察,選擇踏實(shí)、有責(zé)任心的同學(xué)留在文藝部。
    1、通過對大一新生的歡迎,并對已留在學(xué)生會同學(xué)的考驗(yàn),增強(qiáng)新生對工作的熟悉適應(yīng)能力以及增強(qiáng)新生的凝聚力和團(tuán)結(jié)力。
    2、迎新晚會作為對新生歡迎的晚會,節(jié)目內(nèi)容必須健康積極向上,能夠充分活躍氣氛,節(jié)目形式可以多樣,有創(chuàng)造性和渲染力。節(jié)目選拔也可通過在大一挑選有才藝的同學(xué)一起上臺表演,但一定要保證節(jié)目質(zhì)量。
    3、在晚會著手舉辦同時,與組宣一起商討對海報及展板的設(shè)計,使得宣傳力度到位。
    1、通過宣傳,調(diào)動大家的積極性,參加藝術(shù)團(tuán)的選拔活動。
    2、藝術(shù)團(tuán)設(shè)有演唱部、舞蹈部和曲藝部三個部門。由本屆藝術(shù)團(tuán)成員對參加面試同學(xué)的個人才藝展示,選擇有才藝的同學(xué)留在藝術(shù)團(tuán),使藝術(shù)團(tuán)發(fā)展越來越壯大。
    1、元旦晚會是下半年的工作重點(diǎn)。節(jié)目質(zhì)量不僅要高,宣傳力度要更高。
    2、元旦晚會要經(jīng)過三次的彩排,每次都是對學(xué)生會成員的考驗(yàn)。自己在以前出現(xiàn)過的失誤,今年要對成員做特別提醒,不能在同一個地方出現(xiàn)錯誤。
    五、根據(jù)實(shí)際情況,部門共同舉辦文藝、娛樂性的活動。
    以上是我對下半年的工作計劃思路,我會按照計劃有條不紊的進(jìn)行,希望在各同學(xué)的配合下,今年的文藝部能成為學(xué)生會思維最活躍、最個性的部門。并且希望所有成員能夠了解彼此,工作上共同商量,生活上相互幫助,使大家的課余生活更加豐富多彩。
    演藝大廳工作計劃書篇十一
    本學(xué)期,我校以認(rèn)真貫徹黨的^v^精神和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),緊緊圍繞教育局xx年學(xué)校體育衛(wèi)生藝術(shù)教育文件精神,積極開展形式多樣的體育、衛(wèi)生、藝術(shù),堅(jiān)持“健康第一”的指導(dǎo)思想,以《學(xué)校體育工作條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校藝術(shù)教育工作規(guī)程》依據(jù),進(jìn)一步加強(qiáng)體育、衛(wèi)生、藝術(shù)教育工作,以積極開展陽光體育運(yùn)動、加強(qiáng)衛(wèi)生習(xí)慣教育、組織特色藝術(shù)活動為抓手,進(jìn)一步挖掘?qū)W校體衛(wèi)藝工作,認(rèn)真實(shí)施體育藝工作的改革,統(tǒng)籌安排各級各類體育、衛(wèi)生、藝術(shù)和國防教育活動,切實(shí)提高學(xué)校體衛(wèi)藝及國防教育工作水平,全面提高學(xué)生的身體素質(zhì)、衛(wèi)生習(xí)慣、文藝素養(yǎng)和熱愛祖國的感情,努力提高音體美等各學(xué)科的教學(xué)質(zhì)量,努力開發(fā)富有特色的校本課程,使學(xué)校的體衛(wèi)藝工作更上一層樓。
    1、學(xué)校成立體育、衛(wèi)生、藝術(shù)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。小組成員由學(xué)校校長、教導(dǎo)主任、音體美教研組長和各年級組長組成,指導(dǎo)督促學(xué)校體育、衛(wèi)生、藝術(shù)工作的開展。
    2、嚴(yán)格執(zhí)行新課程標(biāo)準(zhǔn),開齊上足上好體育課、衛(wèi)生健康課、音樂課、美術(shù)課,增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)、心理、社會適應(yīng)能力,音樂、美術(shù)素養(yǎng)。
    3、組織學(xué)校特色校本課訓(xùn)練,培養(yǎng)體育、音樂、美術(shù)藝術(shù)特長學(xué)生,積極參加各級各類比賽,爭取優(yōu)異成績。
    4、積極開展豐富多彩的體育、藝術(shù)活動,推動我校體育、藝術(shù)的蓬勃發(fā)展。
    5、加強(qiáng)學(xué)生疾病、流行病、傳染病的預(yù)防工作,對進(jìn)行學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣和行為習(xí)慣的養(yǎng)成教育。
    6、積極參加市級以上體育、衛(wèi)生、藝術(shù)工作比賽,爭取優(yōu)異成績。
    2、積極開展形式多樣的小型競賽,通過低年級的跳繩、中高年級的拔河比賽,全面提高學(xué)生的身體素質(zhì)和文化素養(yǎng)以及競爭意識;我校將根據(jù)校園的變化,定期召開學(xué)校體育運(yùn)動會;抓好體育課、校本課、廣播操、大課間文體活動的質(zhì)量,全面實(shí)施《國家學(xué)生體制健康標(biāo)準(zhǔn)》,按照要求和規(guī)定的時間做好學(xué)生的測試及成績的登記、統(tǒng)計、分析等工作。
    3、繼續(xù)開展校園文化藝術(shù)節(jié),策劃排練質(zhì)量優(yōu)秀的文藝節(jié)目參加文藝匯演,開展少兒手工、科技、書畫大賽;組織形式多樣的教科研活動,全面提高藝術(shù)教師的教學(xué)能力和教學(xué)質(zhì)量;讓藝術(shù)教師做到精心設(shè)計教案,因地制宜的靈活運(yùn)用教材,使課堂教學(xué)有新意、有創(chuàng)意;積極組織音樂、美術(shù)教師苦練基本功,準(zhǔn)備參加吳忠市藝術(shù)教師基本功比賽,爭取優(yōu)異成績。
    4、加強(qiáng)學(xué)生個人衛(wèi)生的養(yǎng)成教育和流行病的預(yù)防工作;加強(qiáng)學(xué)生四季流感的預(yù)防工作。衛(wèi)生保健老師對學(xué)生的健康卡進(jìn)行歸類;學(xué)生的常見病及近視率要加以控制;組織學(xué)生進(jìn)行體育、音樂、美術(shù)學(xué)科的期末考試;舉行各科總結(jié)及有關(guān)資料的歸檔;整理各功能室。
    我們將繼續(xù)以“陽光體育與祖國同行”為主體,大力開展陽光體育運(yùn)動,認(rèn)真落實(shí)小學(xué)生每天“陽光運(yùn)動60分,健康快樂每一天”為主體的陽光體育活動,做到讓學(xué)生每天鍛煉一小時,并加大對學(xué)生大課間活動和眼保健操的管理與指導(dǎo),提升學(xué)校體育工作的管理水平。同時,增強(qiáng)專制體育教師的培養(yǎng),發(fā)揮體育教師的專業(yè)特長,開展有特色的體育工作,積極推廣校園集體舞和“大課間”活動,全面提高各個年段小學(xué)生的身體素質(zhì),促進(jìn)學(xué)校體育工作逐步走向規(guī)范化。
    衛(wèi)生工作一直以來不僅僅關(guān)系到校園衛(wèi)生和人身健康,更關(guān)系到每一位學(xué)生和教職員工的生命安全。我們將以創(chuàng)建全國衛(wèi)生城市為契機(jī),除了作好平時衛(wèi)生常規(guī)工作的各項(xiàng)防治預(yù)控以外,每周利用晨會課和衛(wèi)生櫥窗對學(xué)生進(jìn)行相關(guān)衛(wèi)生知識的宣傳,教育學(xué)生從小養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,保護(hù)自己的牙齒;我們還將特別關(guān)注學(xué)生的飲食安全,維護(hù)好校園和班級衛(wèi)生,做好校園周邊環(huán)境的治理工作,建立無零食班級,杜絕“三無”食品靠近學(xué)生;建立防病防疫體系和衛(wèi)生安全工作應(yīng)急預(yù)案,密切注意流行發(fā)病季節(jié)的防控工作,建立了每日零上報制度,最大限度的保證學(xué)生衛(wèi)生健康安全。
    演藝大廳工作計劃書篇十二
    宴會應(yīng)該是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
    在宴會部實(shí)習(xí)的一個月以來,自己的感想還是蠻多的,因?yàn)榻?jīng)歷的多了,經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)也慢慢的積累起來,從開始到朦朧之后的日益清晰,到越來越熟練的出世手法,這些就足以看出我們的進(jìn)步。
    在酒店中我們會看到形形色色的客人,他們對服務(wù)的要求也有所不同,這就在考驗(yàn)員工的洞察力,觀察客人的需要,而且要盡量滿足客人的要求,甚至違反了培訓(xùn)時的規(guī)定做法,我們要靈活以顧客為上雖然顧客有時候還沒我們了解各個工具的操作,所以我們還要盡力去協(xié)助他們來操作。在開始時候沒什么捷徑可走,就好像很多事情你不去經(jīng)歷是根本沒法成長起來的,當(dāng)順利滿足客人要求并得到感謝的過程中,就會真正的體會到了自己的成長。現(xiàn)在我也會更加的注重自己的形象儀容儀表,因?yàn)槲覀円炎约鹤詈玫囊幻鎺Ыo客人,要有正確的服務(wù)意識。在宴會部我們只知道每天的上班時間,不能預(yù)算下班時間,因?yàn)槲覀兊姆?wù)時間完全取決于客人,這也是宴會部的一個特色。
    在宴會部的實(shí)習(xí)即將結(jié)束,這一個月我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道,這就在告訴我要學(xué)會溝通,要不斷的提高自己的服務(wù)意識,我已經(jīng)體會了酒店行業(yè)的辛苦,但是我并沒有恐懼,我要戰(zhàn)勝所有的苦難,努力學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步。
    宴會部常用英語常用單詞tablecloth桌布knife刀bowl碗chopsticks筷子gla玻璃杯teacup茶杯coffeecup咖啡杯saucer墊碟handtowel毛巾napkin餐巾teapot茶壺coffe......
    宴會部主管崗位職責(zé)1.接受上級領(lǐng)導(dǎo)的安排,完成指派的各項(xiàng)工作。2.負(fù)責(zé)宴會部的日常管理與服務(wù)。3.充分做好宴會及會議開始前的準(zhǔn)備工作和結(jié)束后的收尾工作。4.確保本人及宴會......
    餐飲部的實(shí)習(xí)感想宴會應(yīng)該是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手......
    實(shí)習(xí)報告學(xué)院:旅游學(xué)院學(xué)號:2002077班級:蘇日嘎拉圖班級:11酒店目錄1.實(shí)習(xí)單位介紹……………………………………………………………………………….12.實(shí)習(xí)部門介紹………......
    1.進(jìn)行行業(yè)調(diào)查研究,做好客源分析,掌握消費(fèi)者的心理,廣泛進(jìn)行宣傳工作,組織客源,廣交新客戶,不斷擴(kuò)大經(jīng)營范圍。2.了解食品原材料價格和貨源情況,了解和掌握本酒店各種食品,特別是海......
    演藝大廳工作計劃書篇十三
    1、制定邀請函下發(fā)至各分店的業(yè)主,注明會議召開的時間,地點(diǎn)等相關(guān)信息。
    2、3、對舉辦年會的相關(guān)費(fèi)用的預(yù)算。確定各分店業(yè)主抵店住宿、吃飯,開會的具體時間和位置,并做好相關(guān)的預(yù)定事項(xiàng)。4、5、6、安排接送客人的車輛使用時間,數(shù)量和其他要求。與餐廳對接,確定用餐的標(biāo)準(zhǔn),人數(shù)。與劇院對接,確定發(fā)言人,主要客人的具體位置以及演出時間。7、8、9、確定演出結(jié)束后接送客人用餐的車輛和跟蹤服務(wù)人員。確定對用餐客人陪酒的人員。確定各分店的業(yè)主的名單。
    10、安排業(yè)主與公司召開洽談會議的服務(wù)人員。
    11、歡送各分店業(yè)主離店。