餐館促銷方案范文(19篇)

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    方案的制定需要考慮各種可能的情況和風(fēng)險(xiǎn),做到有備無患。技術(shù)和資源的合理利用是制定方案的關(guān)鍵考慮因素之一。最后,希望大家能夠根據(jù)具體情況,制定出適合自己的方案,取得預(yù)期的效果。
    餐館促銷方案篇一
    餐廳經(jīng)營的基礎(chǔ)可以概括為“一個(gè)中心”和“兩個(gè)基本點(diǎn)”。
    1、餐廳經(jīng)營的“一個(gè)中心”。餐廳經(jīng)營的中心是市場,是目標(biāo)顧客。餐廳必須關(guān)注市場,以市場為導(dǎo)向,圍繞市場開展工作。餐廳以市場為中心就是要遵循市場規(guī)律,做好市場調(diào)查,了解市場需求,不能靠主觀臆測進(jìn)行經(jīng)營,而要隨市場變化及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略,有目的的開展餐廳經(jīng)營活動。
    2、餐廳經(jīng)營的“兩個(gè)基本點(diǎn)”。市場經(jīng)濟(jì)無時(shí)無刻不存在競爭,有時(shí)競爭還是非常殘酷的。餐廳要在激烈的競爭中獲勝,必須首先練好內(nèi)功,把企業(yè)內(nèi)部各方面的工作管理好、協(xié)調(diào)好,才能增強(qiáng)經(jīng)營實(shí)力,在變幻莫測的市場中立于不敗之地。要做到這一點(diǎn),就要在培育和造就高素質(zhì)的員工隊(duì)伍以及樹立正確的經(jīng)營理念上狠下工夫。這是餐廳經(jīng)營的兩個(gè)基本點(diǎn)。餐廳服務(wù)的生產(chǎn)與消費(fèi)是同時(shí)發(fā)生的,客人與提供服務(wù)的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工,就不會有一流的服務(wù);沒有滿意的員工,就不會有滿意的客人。員工是餐廳最寶貴的財(cái)富和資源。培育和造就具備良好素質(zhì),豐富知識,嫻熟技能,規(guī)范禮儀,誠信商業(yè)道德和熱忱工作態(tài)度的員工隊(duì)伍是餐廳經(jīng)營最根本的工作。餐廳是傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè),服務(wù)要尊客為上,讓顧客來到餐廳切實(shí)感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點(diǎn),就要在餐廳上下全面推行“賓客至上”的經(jīng)營理念,樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念,全方位為顧客著想和服務(wù),從思想建設(shè)上奠定良好的經(jīng)營基礎(chǔ)。
    二、經(jīng)營要有創(chuàng)新思維社會越發(fā)展,市場越細(xì)分,餐廳經(jīng)營越應(yīng)該專業(yè)化。
    我國近年來餐廳產(chǎn)品雷同、千篇一律、百店一格的現(xiàn)象比較突出,致使餐廳間競爭愈演愈烈,導(dǎo)致成本上升,效益下降。消費(fèi)者需求的多樣化,要求餐廳產(chǎn)品也必須多元化。餐廳硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全,而應(yīng)該立足于在有限的投資中盡量設(shè)計(jì)出各自不同的風(fēng)格、品味、氣氛和文化特色。餐廳軟件也要在具備“老三化”(規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化)的基礎(chǔ)之上做到“新三化”(個(gè)性化、特色化、形象化)。餐廳如果不去進(jìn)行這種創(chuàng)新改造工作,就會被市場無情地淘汰。餐廳創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進(jìn)行,充分征求顧客的意見,聽取多方面的反映。對于老顧客應(yīng)主動征求改進(jìn)意見,及時(shí)改進(jìn)工作,使老顧客不斷感受到新的服務(wù)和新的變化,提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。對于新顧客要加強(qiáng)宣傳餐廳的功能特色,突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客,產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。餐廳若要表現(xiàn)出與眾不同的差異性,最容易的突破點(diǎn)就是文化。文化的地域特點(diǎn)特別明顯,入住的客人絕大多數(shù)是異地客人,且越高客人與餐廳所在地的距離往往越遠(yuǎn),文化差異性也就越大。餐廳可以在房屋造形、室內(nèi)裝修、服務(wù)人員服飾、服務(wù)形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動等方面突出表現(xiàn)本地方特點(diǎn),吸引顧客選擇自己的餐廳消費(fèi)。餐廳提供的是生活服務(wù),客人的一般心理總是求新、求異、求變的,對于異地的各種文化往往表現(xiàn)得樂意接受。如果在服務(wù)中一味去迎合客人原有的生活方式,不一定能取得理想效果。因?yàn)榭腿藖碜运拿姘朔?,程式化的模式不可能適應(yīng)所有客人,有時(shí)候客人也許會覺得這種迎合是一種蹩腳的服務(wù)。當(dāng)然,創(chuàng)新服務(wù)不能強(qiáng)加于人,要給客人提供多種選擇的余地,并尊重客人的選擇,做好個(gè)性化服務(wù)。
    三、做好餐廳內(nèi)部營銷。
    餐廳內(nèi)部營銷就是餐廳內(nèi)部全員促銷,這是餐廳營銷的繼續(xù)和延伸,是節(jié)約營銷成本的形式。
    首先,內(nèi)部促銷是面向已經(jīng)入住的客人或老顧客進(jìn)行的促銷,穩(wěn)住已有的顧客就是穩(wěn)住已有的市場份額。其次,內(nèi)部促銷不需要專職人員,與外部促銷活動相比既容易又方便。從總經(jīng)理到服務(wù)員,從前臺到后臺,人人都可參與,餐廳全員都是義務(wù)推銷員。只要把全體員工的積極性、主動性調(diào)動起來,再適當(dāng)?shù)卣莆找恍┓椒ê图记?,餐廳就會形成強(qiáng)大的內(nèi)部推銷力量。再其次,內(nèi)部促銷不需要專門的經(jīng)費(fèi)投入。它不象廣告、公關(guān)等要有專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)開支,而是在完成本職工作的同時(shí),不失時(shí)機(jī)地、恰到好處地向客人推銷,只需多一些靈活的方法、語言技巧和形式的變換而已。這是成本最低,見效最快的促銷手段。另外,內(nèi)部促銷不受任何限制,在服務(wù)過程中隨時(shí)隨地都可以展開促銷,非常便捷。所以,內(nèi)部促銷是一種非常有效的營銷。它是外部促銷的一種延伸。內(nèi)部促銷取得成效的保證是服務(wù)的優(yōu)質(zhì)化。只有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才會令客人滿意,才能讓客人樂于接受內(nèi)部促銷的誘導(dǎo),愿意增加消費(fèi)和再次消費(fèi)。此外,建立健全一套激勵(lì)內(nèi)部促銷機(jī)制是做好內(nèi)部促銷、樹立全員營銷意識的制度保證。
    1、假期餐廳的氣氛。在餐廳消費(fèi),很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù),而不單單是食品,因此,在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
    餐臺。在餐桌上擺一瓶光彩艷麗的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色采,清馥的香昧,可以使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費(fèi)者的食欲。
    音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響令人猶如漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外愉快。
    燈光。餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照耀,對餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有側(cè)重要的影響。公道的餐廳光色,既可以激起消費(fèi)欲看,又可使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
    色調(diào)。不同的色采能引發(fā)餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色采假如調(diào)配得當(dāng),醒目宜人,對餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)理、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
    布局。餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。假如其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì),勢必遭到顧客的青睞。
    2、勞動節(jié)餐廳的服務(wù)。促銷活動中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度,人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好職員的基本服務(wù)培訓(xùn),促銷特點(diǎn)培訓(xùn),態(tài)度意識的培訓(xùn)等等,這樣可讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。
    3、勞動節(jié)餐廳的食品促銷。餐廳里食品的促銷方法有很多。
    菜式。勞很多商家會推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
    制作。讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作進(jìn)程中,更能滿足消費(fèi)者的成績感與體驗(yàn)的欲看。
    觀賞。在消費(fèi)者眼前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的留意力,也為餐廳增加無形招牌。
    價(jià)格。通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,這也是商家經(jīng)常使用的方法,太要拿捏到位,不要下降價(jià)格的同時(shí)也下降了餐廳的品牌。
    贈品。提供一些節(jié)日相干的贈品可以拉動一定的消費(fèi)者。比如說提早預(yù)訂可以得到贈品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
    餐館促銷方案篇二
    以同一月餅,同一夢想為主題,營造歡樂和諧,與時(shí)俱進(jìn)的公司氣氛,提升企業(yè)形象。
    二、時(shí)間:
    農(nóng)歷八月十四或者十五。
    三、地點(diǎn):
    酒店培訓(xùn)室。
    四、策劃方案特色:
    現(xiàn)場主持人要有很強(qiáng)的控制能力、言語表達(dá)能力,節(jié)目設(shè)計(jì)必須合理、有趣,讓員工能夠很好的理解參與。
    活動形式:動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放,由主持人講解。
    活動名稱:中秋,你知道嗎?
    宣傳內(nèi)容:中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等。如:典故――嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等;賞月――追月、行月、望月......
    圖文并茂,增強(qiáng)感染力。理解程度計(jì)較難。
    六、方案活動二。
    活動名稱:月餅圓,月兒圓。
    活動形式:由面點(diǎn)師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進(jìn)行),并評選出最有創(chuàng)意獎(jiǎng)最受歡迎獎(jiǎng)最正宗獎(jiǎng)等給予獎(jiǎng)勵(lì)。
    品月餅、賞月亮――員工相互討論。
    2、孔明燈。
    活動名稱:孔明燈,月兒明。
    活動形式:由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進(jìn)行),為以后放飛做準(zhǔn)備。
    與員工互動,調(diào)動員工的積極性與熱情度。簽字――員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈――放飛心情。
    孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當(dāng)精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點(diǎn)燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
    七、現(xiàn)場布置。
    1.舞臺布置――包括一個(gè)大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。
    2.音響設(shè)備布置。
    3.燈光照明布置。
    4.觀眾席布置。
    八、活動結(jié)束。
    現(xiàn)場清理安排。
    餐館促銷方案篇三
    1、春節(jié)套票:實(shí)惠多多,驚喜多多,春節(jié)推出“吉祥如意”套票餐飲:666元/桌(含服務(wù)費(fèi),僅限三樓餐廳)。
    客房:288元/間.天(含雙早)。
    娛樂:12:30—16:30贈送包房3小時(shí)16:30—02:00贈送包房2小時(shí)。
    客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間.天。
    凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份。
    大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯:。
    588元/桌688元/桌888元/桌。
    大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯。
    888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈送吉祥如意餃子一份提前預(yù)定年夜飯,有小禮品贈送。
    春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐。
    金玉滿堂宴:688元/桌。
    富貴吉祥宴:788元/桌。
    五福臨門宴:888元/桌。
    春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié),商家都明白這個(gè)道理,然而春節(jié)消費(fèi)的特點(diǎn),卻年年有變化,誰能洞察先機(jī),抓住熱點(diǎn),誰就是贏家。從微觀角度看是如此,而從宏觀角度看,如何統(tǒng)籌策劃,引導(dǎo)消費(fèi),形成熱點(diǎn),搞好“賀歲工程”,就更是一篇大文章了。
    2、“特別的情人節(jié),溫馨與甜蜜,___送給您!”
    活動內(nèi)容:大年初一情人節(jié)當(dāng)天,昂貴菜品全部八折優(yōu)惠,而且情侶消費(fèi)更有甜蜜禮品贈送。
    解釋說明:禮品可以選有紀(jì)念意義的,能夠讓消費(fèi)者能收藏,甚至可以定做精致的小禮品,一定要讓消費(fèi)者看到這個(gè)禮品就能想到___。當(dāng)天其他活動不予進(jìn)行。
    3、“春節(jié)抓錢大行動,抓出新年好財(cái)運(yùn)”
    活動內(nèi)容:活動期間,每桌消費(fèi)滿100元,即可親自動手去抓錢,抓出財(cái)運(yùn),抓出精彩!
    解釋說明:此活動的目的是為了活躍店內(nèi)的氣氛,讓顧客在春節(jié)期間覺得店內(nèi)的活動有心意,而且寓意很好??梢韵葴?zhǔn)備好一個(gè)小罐子,罐口可以小些,罐內(nèi)放入硬幣,硬幣的面值主要以1角和5角為主,但也要放入一些1元的。自己反復(fù)實(shí)驗(yàn),爭取用最少的金額獲得最好的效果。(此活動與其他活動不能同時(shí)參與)。
    4、“您消費(fèi),我送“財(cái)””
    活動內(nèi)容:活動期間,凡是進(jìn)店消費(fèi)的顧客,每桌贈送兩道精品涮菜!
    解釋說明:送“財(cái)”的“財(cái)”即為涮菜,取其諧音。贈送的兩道菜,應(yīng)取一個(gè)與“財(cái)”有關(guān)的名字,突出新意。
    5、“正月十五元宵節(jié),美味元宵送給您”
    活動內(nèi)容:正月十五當(dāng)天,只要來本店就餐,每桌顧客將免費(fèi)獲得本店贈送的美味元宵一份。讓您在元宵節(jié)的夜晚感受___的溫暖。
    解釋說明:此活動的目的是提升餐廳在顧客心目中的形象,加深顧客對餐廳的好感。元宵方面,可以事先準(zhǔn)備好一些價(jià)格始終、口味較好的產(chǎn)品。
    在餐廳推出元宵節(jié)、情人節(jié)商品促銷活動的同時(shí),賓館、酒店、酒吧也不失時(shí)機(jī)地推出了各種各樣的“團(tuán)圓宴”、“情人套餐”、“燭光晚宴”,一些酒吧還推出了情人節(jié)舞會。餐廳除了吃團(tuán)圓宴贈元宵外,還制作了象征團(tuán)圓、吉祥的五彩元宵進(jìn)行外賣,推出了就餐送玫瑰、巧克力和紅酒,以及多個(gè)檔次的團(tuán)圓宴、情侶套餐、燭光晚宴。
    西餐歷來是情人節(jié)餐飲的主角,今年的情人節(jié)餐飲市場仍不例外。雖離情人節(jié)還有好幾天,一些西餐廳便早早行動了,有的餐廳已經(jīng)打出了“2·14情人節(jié)情侶套餐”、“溫馨浪漫燭光晚宴”的條幅。在那搖曳的燭光、可口的手扒飯和冷餐會讓人感覺好極了,體驗(yàn)到最甜蜜的情人節(jié)活動,為此,他們的西餐廳推出了“一世情緣”浪漫情人節(jié)燭光晚宴,同時(shí)餐廳也可以推出“情系情人樹,愛在哈根達(dá)斯”活動,將向客人獻(xiàn)上世界聞名的哈根達(dá)斯冰淇淋。元宵節(jié),餐廳還將向客人送上自制的五款餡心元宵。
    餐館促銷方案篇四
    活動時(shí)間:12月23日(星期五)—1月5日(星期三)活動主題:相約圣誕之夜(圣誕狂歡夜、歡樂優(yōu)惠在圣誕活動說明:每年的12月25日,是_徒紀(jì)念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié),是西方國家一年中最盛大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類似我國過春節(jié)。而元旦節(jié)也是我們個(gè)的一大節(jié)日,我們可以參照以下的促銷活動方案!
    活動內(nèi)容:
    一.場境布置:
    a.門口:一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
    b.大堂:中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
    c.玻璃門窗:貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)。
    d.餐廳:服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心,點(diǎn)心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心,周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎(jiǎng)吉祥物,不同的吉祥物到服務(wù)臺領(lǐng)取不同的圣誕節(jié)小禮物e.過道:用紅紙?jiān)尚∏傻臒粽?,每隔一米五掛一只,順著過道掛兩列。
    二、賣場圣誕氛圍營造。
    a、門前廣場可設(shè)置這樣一個(gè)場景造型:在雪地上矗立著一座別墅市的房子,房子周圍是濃郁的圣誕樹,并有著一個(gè)美麗的花園,整個(gè)房屋透著黃色的溫暖的燈光,透過窗戶可看到一家人的身影,正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會,精心布置圣誕樹,圣誕老人正悄悄爬上煙囪,悠揚(yáng)的音樂從圣誕屋飄出來。整個(gè)場景靜謐而歡快,有動有靜,栩栩如生、充滿情趣。注:音樂必不可缺少的,給整個(gè)場景增加動感,可以播放一些經(jīng)典的曲子。
    b、服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。
    上海報(bào)、音樂等來渲染圣誕氛圍,將酒店變成圣誕晚會的天堂。
    三、促銷活動。
    (a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時(shí),增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越來越成為時(shí)尚年輕人著裝的一大點(diǎn)綴。在帽子展出陳列上,可以突出紅色的圣誕帽,一方面渲染節(jié)日氛圍,另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。
    (b)定餐送手套,定餐滿1200元,憑購物小票,贈送一雙手套(手套價(jià)值5-10元左右),在手套里還藏有小禮物操作說明:手套也是人們不可少的防寒用品,購物送手套,對顧客來說比較實(shí)在,將獎(jiǎng)券藏在手套里又是一個(gè)新穎的促銷方式,跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時(shí)在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。注:購物贈品還可為一些時(shí)尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。
    四、聯(lián)系外國留學(xué)生。
    a.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學(xué)生10多人,邀請他們參加我們的活動,到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目,共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎,有啤酒,還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵,還不用花錢,這美事還從來沒有過,他們簡直是喜出望外。我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行,節(jié)目水平要求不高,只要能夠突出氣氛就行,這一點(diǎn)都難不住他們,有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱?dú)W美流行歌曲,的士高則是他們生活的一部分,沒有一個(gè)不會跳的,這就夠了。
    餐館促銷方案篇五
    元旦歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動消費(fèi)的最好機(jī)會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
    二、活動主題。
    “元旦同歡喜,好禮送不?!薄?BR>    三、活動對象。
    針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動,有效的照應(yīng)不同的人群。
    四、活動時(shí)間。
    20__年1月1日——1月7日。
    五、活動形式。
    打折;贈送;抽獎(jiǎng)。
    六、活動具體內(nèi)容。
    1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
    2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
    3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競猜活動。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
    七、活動廣告宣傳。
    1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
    2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
    3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
    八、其它相關(guān)策略。
    人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評估做準(zhǔn)備。
    餐館促銷方案篇六
    活動背景:xx品牌度知名度尚未達(dá)到家喻戶曉的程度,很多人對于xx的豬肉還是處于未知的階段,宣傳力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
    目的:
    2、借助活動招募新會員,擴(kuò)展客戶群。
    3、形像宣傳,提升品牌在目標(biāo)消費(fèi)群中的美譽(yù)度和知名度。
    主題:xx分店開張,進(jìn)店有好禮!
    活動詳情:
    活動時(shí)間:20xx年8月9日7:00。
    活動地點(diǎn):
    1、凡是進(jìn)店的顧客不論是否購買xx土豬肉均可獲得工作人員發(fā)的號碼券到體驗(yàn)區(qū)域登記姓名及電話免費(fèi)領(lǐng)取xx土豬肉一份(每份約2兩,僅限前50名顧客,送完即止),3元抵用券1張,(限下次購買使用)。
    2、凡是顧客購買xx土豬肉達(dá)30元(含30元)以上,立返3元。
    3、凡是顧客購買xx土豬肉達(dá)60元(含60元)以上,立返8元。
    4、集68個(gè)贊,可免費(fèi)至xx門店領(lǐng)取價(jià)值x元土豬肉2斤(內(nèi)臟及骨頭除外,名額有限,送完即止)。
    長期有禮:每周有折扣,每周末都有打8.8折的一種豬肉品項(xiàng)回饋新老顧客。
    獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置。
    1、除內(nèi)臟及骨頭外,各部位的瘦肉準(zhǔn)備11斤左右,切分50份(每份約2兩)。
    2、3元抵用券100張。
    3、備集贊轉(zhuǎn)發(fā)所需豬肉。
    廣告宣傳。
    1、橫幅(將主題內(nèi)容做成橫幅掛)。
    2、x展架,將活動內(nèi)容制作成展架,放至門前較顯眼的地方。
    3、制作兩個(gè)pop,一個(gè)禮品區(qū)(內(nèi)容:豬肉體驗(yàn)區(qū)),一個(gè)放至豬肉攤前(內(nèi)容:30返3元,60返8元)。
    4、制作一個(gè)折扣區(qū),貼至顯眼墻上,并附上簡單制作的食譜供顧客參考。
    5、微信宣傳,將門店的'活動編輯微信進(jìn)行宣傳,設(shè)置集贊有獎(jiǎng)活動。
    6、dm單制作,小巧清新,內(nèi)容不用過多過于復(fù)雜,簡單介紹公司及門店活動即可。
    7、墻面海報(bào)設(shè)計(jì)(體現(xiàn)公司產(chǎn)品特點(diǎn)及門店數(shù)量公司規(guī)模等)。
    7、公司宣傳。
    2、微信宣傳。
    3、試吃或舉行辨別豬肉比賽。
    任務(wù)安排及工作計(jì)劃。
    開業(yè)前期:
    2、店面的布置(提前一天掛橫幅、展架、pop裝飾,墻面海報(bào)等布置工作)。
    開業(yè)時(shí):
    1、銷售人員2名。
    2、發(fā)號碼券人員1名(號碼券發(fā)完需到禮品分發(fā)區(qū)進(jìn)行協(xié)助)。
    3、體驗(yàn)區(qū)登記人員1名。
    4、禮品分發(fā)1名。
    5、機(jī)動人員1名。
    餐館促銷方案篇七
    通過元旦的策劃活動,擴(kuò)大餐廳的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
    二、策劃內(nèi)容。
    (一)、元旦活動安排。
    1、砸金蛋。
    日期:
    時(shí)間:
    活動地點(diǎn):餐廳南大堂。
    形式:
    (1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷。
    (二)元旦宣傳安排。
    電視臺、廣播、報(bào)紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內(nèi)led宣傳。
    1、媒體:《張家口日報(bào)》《張家口晚報(bào)》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發(fā)等。
    2、宣傳方式:活動介紹,節(jié)目花絮,新聞跟蹤采訪報(bào)道、活動專題報(bào)道、活動錄音報(bào)道、會場圖片文字報(bào)道等。
    3、宣傳時(shí)間:
    4、宣傳頻率:
    (1)報(bào)紙:《張家口日報(bào)》公告一次,各項(xiàng)活動介紹一次?!稄埣铱谕韴?bào)》公告一次,新聞報(bào)道和現(xiàn)場圖片刊登共計(jì)五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報(bào)道三次,爭取一個(gè)頭版宣傳。
    (2)張家口廣播電臺:以“圣誕化妝舞會”為主題,開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目,每天5次,每次20秒。
    (3)張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺,播出相關(guān)新聞,總體情況介紹,并配合五幅以上宣傳圖片。
    一、活動目的。
    元旦歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動消費(fèi)的最好機(jī)會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
    二、活動主題:
    “元旦同歡喜,好禮送不停”
    三、活動對象:
    針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動,有效的`照應(yīng)不同的人群。
    四、活動時(shí)間:
    9月12日——9月21日。
    五、活動形式:
    打折;贈送;抽獎(jiǎng)。
    六、活動具體內(nèi)容。
    1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
    2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
    3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競猜活動。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
    七、活動廣告宣傳。
    1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
    2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
    3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
    八、其它相關(guān)策略。
    一、活動目的:
    1、為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達(dá)到更好的贏利目的。
    二、活動時(shí)間:
    三、活動地點(diǎn):
    中、西餐廳及客房。
    四、主題口號:
    相約20__,相聚麗晶。
    五、活動內(nèi)容:
    (一)西餐:
    1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。
    2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張。
    3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶,可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。
    活動廣告宣傳方式:
    1、廣告宣傳:
    (1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置酒店大門。內(nèi)容為:相約20__,相聚___!
    (2)設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
    物品采購單:
    1、海寶若干;2、世博會紀(jì)念品若干;3、世博會門票若干(須提前預(yù)訂);。
    4、“_”展架三個(gè);5、布標(biāo)一條;6、彩色宣傳單。
    活動主題。
    純香聞得見,健康看得見——__(店名)歡度佳節(jié),迎元旦。
    一、店內(nèi)裝飾。
    裝飾品。
    可以選擇一些中國結(jié),傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置,以示喜慶的氛圍。
    員工服飾。
    在元旦期間,員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍,女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝,烘托新年氛圍。
    二、時(shí)間安排:
    原則上來講整體活動的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來,為執(zhí)行預(yù)留足夠的時(shí)間,如果出現(xiàn)什么問題也有時(shí)間來修改應(yīng)對。提供一個(gè)時(shí)間表僅供參考。
    (1)12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計(jì)劃。
    (2)12月5日—15日確定活動用酒水,菜單。
    (3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
    (4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾、布置。
    (5)12月23日做好圣誕活動的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
    (6)12月26日-12月30日,元旦節(jié)的`裝飾、布置。
    (7)12月31日錢做好元旦活動的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
    三、海報(bào)設(shè)計(jì):。
    無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié),制作主題海報(bào),需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定,突出本店特色。并且要吸引眼球,放在餐廳最顯眼的位置:
    一般來說要求風(fēng)格相襯,比如比較傳統(tǒng)的中式飯店,圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素,中西結(jié)合的設(shè)計(jì)方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對于新興的時(shí)尚餐廳,無論是圣誕節(jié)還是元旦期間,都可以在海報(bào)和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫,使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館,那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報(bào)和宣傳頁突出西方傳統(tǒng),在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。
    四、廣告宣傳:
    1.網(wǎng)絡(luò)宣傳:網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時(shí)代的主流,故而利用微博、微信的公眾號等,將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上,從活動的宣傳到活動的進(jìn)行,拍攝照片刊登在網(wǎng)站上,宣傳此次活動,并抽取幸運(yùn)粉絲免費(fèi)參加,吸引大眾目光,微博和微信的營銷要做到位。
    2.團(tuán)購宣傳:近年來,團(tuán)購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費(fèi)模式異軍突起,眾多年輕時(shí)尚達(dá)人也都會選擇團(tuán)購這種優(yōu)惠方式去消費(fèi)。在這次的廣告宣傳中,不妨加入團(tuán)購模式吸引大眾消費(fèi)。
    3.通過店面裝飾,營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛,在圣誕節(jié)時(shí)就可利用圣誕樹、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。
    4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳。
    5.制作電子屏,向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動。
    6.短信宣傳:向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié),元旦的祝福短信,宣傳節(jié)日促銷活動。
    五、活動安排:。
    1.設(shè)置主題。
    為本次活動設(shè)置一個(gè)主題,如“歡樂圣誕,盡享美食”,“歡慶元旦,__餐廳與您相伴”等等。
    2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻。
    在餐廳大堂的一側(cè),專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻,以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛,整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等,員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望,顧客也可以將自己的寄語寫在上面,活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時(shí)刻信心百倍。
    六、元旦特色活動。
    增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動,紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券。
    設(shè)置抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。
    4.特色美食:。
    1.元旦節(jié)美食活動。
    制定“新年套餐”,點(diǎn)套餐給予一定折扣優(yōu)惠。
    每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點(diǎn)心一份。
    增設(shè)新年特色菜名,彰顯喜慶的氛圍。
    七、文案撰寫。
    元旦期間,西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素,而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店,可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳。
    八、背景竟音樂。
    1.喜洋洋。
    2.步步高。
    3.小桃紅。
    4.紫竹調(diào)。
    5.花好月圓。
    6.花兒與少年。
    7.阿細(xì)跳月。
    8.小霓裳。
    9.春節(jié)序曲。
    10.森林狂想曲。
    活動時(shí)間:
    1月1日晚21點(diǎn)(征求意見)。
    活動主題:
    “歡慶20__年元旦,愛我__”
    活動目的:為歡慶20__年元旦,加強(qiáng)酒店員工之間的溝通,增強(qiáng)酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定于20__年1月1日晚21點(diǎn),在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶20__年元旦,愛我__”為主題的元旦聯(lián)歡會,為我假日酒店員工展示才華提供一個(gè)廣闊的舞臺,也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好,更地為我們這個(gè)”家”做點(diǎn)貢獻(xiàn),也為20__年假日酒店__獻(xiàn)上一份厚禮。
    節(jié)目程序單:
    1、主持人開場白:首先要感謝個(gè)位嘉賓的光臨,元旦是新的一年的開始,祝大家在新的一年里.....希望大家在元旦晚會玩的愉快,各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:大家晚上好!光陰荏苒、斗轉(zhuǎn)星移,光輝燦爛的20__年即將過去,充滿希望和挑戰(zhàn)的20__年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚于此,慶祝即將到來的元旦佳節(jié)!
    2、介紹到場嘉賓。
    假日酒店領(lǐng)導(dǎo)講話(征求意見)。
    3、節(jié)目開始節(jié)目順序:例如:
    1、獨(dú)唱《_______》表演者:___道具:麥克風(fēng)一個(gè)。
    2、獨(dú)唱《______________》表演者:____道具:小麥克風(fēng)一個(gè)。
    4《____________》表演者:_______。
    5、擊鼓傳氣球。
    道具:鼓樂、氣球6個(gè),節(jié)目紙條。
    6、獨(dú)唱《__________》表演者:_______。
    7、托乒乓球跑。
    道具:12個(gè)紙簍、6個(gè)氣球、120個(gè)氣球、智力搶答題6道。
    8、動作模擬道具:書包、8張凳子。
    9、歌曲接力賽道具:六首歌曲。
    10、抽獎(jiǎng)。
    道具:抽獎(jiǎng)箱、兩副撲克牌、3—4張凳子注:第一階段:以趣味游戲?yàn)橹鞯穆?lián)歡活動;活動內(nèi)容:
    5—6個(gè)簡單、有趣、觀眾參與較強(qiáng)的競技性趣味游戲(如擊鼓傳氣球、模擬動作、托球跑、挑戰(zhàn)100秒等),其中穿插3—4個(gè)火爆的小節(jié)目(如霹靂舞、吉他彈唱、歌曲等),活動進(jìn)行中每隔半小時(shí)相應(yīng)抽出一等、二等、三等獎(jiǎng)。每一位參與游戲的同學(xué)根據(jù)其競技結(jié)果獎(jiǎng)勵(lì)相應(yīng)的獎(jiǎng)品。場景布置:
    1、為了提高游戲的參與性和競爭性,現(xiàn)場將根據(jù)桌椅擺放的位置分成六組。
    2、晚會進(jìn)行當(dāng)中,有服務(wù)人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點(diǎn)心。
    游戲項(xiàng)目。
    擊鼓傳氣球。進(jìn)行6次,具體次數(shù)由主持人依照當(dāng)時(shí)到場的人數(shù)和氣氛定奪?,F(xiàn)場以激昂的鼓點(diǎn)音樂開始(可以考慮使用現(xiàn)場背景舞臺鼓樂),在觀眾中手拍傳遞氣球,音樂突然停止,氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了,誰就必須上臺表演一個(gè)小節(jié)目。如果過程進(jìn)行當(dāng)中出現(xiàn)氣球落入場中,形成死球時(shí),則最后一個(gè)接觸氣球的人也需要表演節(jié)目(此處主持人一定要高度注意,否則可能會說不清楚)。最后由這6人單獨(dú)表演節(jié)目。
    道具:鼓樂、氣球6個(gè),節(jié)目紙條。
    獎(jiǎng)品預(yù)算:表演節(jié)目的人都獲得獎(jiǎng)品,獎(jiǎng)品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水),
    經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
    a、參與活動的貴賓與書畫家的合影。
    b、___酒店的風(fēng)采(員工、老板、社會活動,如領(lǐng)導(dǎo)參觀、捐款收據(jù)放大樣、榮譽(yù)等)。
    c、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)。
    封底:與封面相同,加上地址、電話、網(wǎng)站、郵箱、qq等聯(lián)絡(luò)工具印刷數(shù)量:凡參與者必須有。其他可視情況定。
    餐館促銷方案篇八
    這是首要的也是最根本的,作為小吃店本身就必須在菜品的質(zhì)量和特色上得到保證,并且能夠讓食客吃得開心的同時(shí)還覺得這個(gè)味道不錯(cuò)。
    菜品優(yōu)質(zhì)、受顧客歡迎,就有市場,否則就會大量失去顧客,失去市場,質(zhì)量因人而異絕大多數(shù)顧客對產(chǎn)品質(zhì)量的要求是菜肴的味道,顧客需要每份菜肴都具有一定味道上的吸引力,如果小吃店能讓人享受到特殊味道的菜肴,那么小吃店在菜品營銷方面就算成功了。
    2、開張籌備期間的服務(wù)營銷。
    最直接與顧客接觸的服務(wù)問題,如何在人多的情況下忙而不亂,不至于導(dǎo)致顧客等太久產(chǎn)生抱怨的情況,如何來服務(wù)好我們的顧客。
    服務(wù)態(tài)度直接影響顧客的心理感受,如每一位員工都具備良好的服務(wù)態(tài)度,歡迎顧客的到來,注重顧客的感受,并誠摯地希望顧客滿意,并且能夠提供一種特殊的并且是熟練的服務(wù)技能。那么小吃店無疑就是在為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),這對顧客有著極大的吸引力。
    在開業(yè)期間要同顧客消費(fèi)群體建好良好的關(guān)系,要認(rèn)真做好每天客戶拜訪記錄。這樣才不斷了解顧客對本店的建議和看法,可以及時(shí)幫助我們修改不滿意的地方及菜品。
    此外,就是能夠保證上菜速度,同時(shí)不出現(xiàn)上錯(cuò)菜的情況。作為小吃店的老板應(yīng)懂得如何在全局上做好把握做好協(xié)調(diào)。
    這些都是開業(yè)前必須要做好的工作,也是給顧客留下第一印象的必要工作。
    小吃店的營銷策劃。
    要想生意火爆,出了做好前期籌備外,還要做好開張后的營銷策劃,以便穩(wěn)定顧客群體。結(jié)合小吃店成本低等特點(diǎn),本文就不談那些不切實(shí)際的高成本的宣傳營銷手法了,這里只談?wù)労唵蔚臓I銷方式:
    先來看個(gè)案例:
    在江西南昌有一家非常有名的煨湯店,看上去這10平方米左右的小店,生意不算很好,客人也不是很多。不過店主劉國云說,煨湯這東西就是喜歡喝的人才會來喝,自然有一定的顧客群。
    在隔開的一間廚房里,只見一只高約1.2米的大瓦罐擺在那里,這就是劉國云的當(dāng)家寶貝,也是煨好湯的工具。劉國云介紹說,大瓦罐底部可以燒火,罐內(nèi)置有鐵架,裝有不同原料的小瓦罐則一層層放置在鐵架上,然后點(diǎn)燃木炭,蓋上蓋,用火慢慢煨。久煨之下,原料鮮味及營養(yǎng)成分充分溶解于湯中,成為香濃味美的滋補(bǔ)品。由于加入了人參等藥材,精心烹制出來的煨湯不僅味道鮮美,而且具有藥補(bǔ)功效。
    根據(jù)氣候,結(jié)合本地人的口味,劉國云現(xiàn)賣的煨湯有人參烏雞湯、海帶排骨湯、黨參鵪鶉湯等等,每份5至10元?!跋阄稉浔?、味鮮不膩、滋補(bǔ)養(yǎng)顏,這就是煨湯的特色?!眲乞湴恋卣f,在杭州等大城市的一些大飯店,同材同料的煨湯可以賣到六七十元一份,而且很受人歡迎。
    店主利用人們喝湯的習(xí)慣專門開了一家煨湯店,主要靠固定的顧客群來維持經(jīng)營,價(jià)格實(shí)惠、營養(yǎng)又高,很受歡迎。這是利用了人們一傳十,十傳百的口碑效應(yīng),讓這家小吃店能夠堅(jiān)持屹立不倒。
    下面介紹幾種適合小吃店的營銷方式:
    1、創(chuàng)意營銷。
    說到創(chuàng)意,可能很多創(chuàng)業(yè)者覺得有難度,畢竟創(chuàng)意這東西并不是所有人都能想出來的。但其實(shí)創(chuàng)意這東西一點(diǎn)都不難,甚至說很容易。比如在菜單,可以做到豐富多彩來吸引顧客,比如今曰特選、廚師特選、每周特選,本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休曰菜單、美食節(jié)菜單等來進(jìn)行宣傳和營銷,在色彩和形狀設(shè)計(jì)方面也盡量讓顧客看著有食欲。
    2、廣告宣傳。
    首先就是吸引流動顧客的交通廣告。一般顧客是不太愿意進(jìn)入客人稀少店內(nèi)購買食品的,所以靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來安放太多的桌椅。
    然后是自制店內(nèi)廣告。店內(nèi)廣告主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價(jià)格單等。在制作店內(nèi)廣告時(shí)應(yīng)注意選擇適當(dāng)?shù)膹V告數(shù)量以及注意張貼位置。
    再就是街頭傳單的利用在街頭散發(fā)傳單是一種常見的促銷手段。因?yàn)槠渫度氤杀静桓?,許多企業(yè)都采用這種促銷方法,但是若前期工作沒做好,通常會收效甚微,所以在進(jìn)行街頭傳單促銷時(shí)應(yīng)注意廣告的內(nèi)容和重視對分發(fā)員工的培訓(xùn)。
    3、價(jià)格促銷。
    價(jià)格促銷永遠(yuǎn)是最常見也是最有效的營銷方式,小吃店同樣適用。小吃店在開業(yè)初期可以在價(jià)格上來吸引顧客消費(fèi),比如買一送一、套餐、代金劵、打折等都是常見的促銷方式。
    餐館促銷方案篇九
    促銷主題:xx店圣誕(元旦〉歡樂美發(fā)節(jié),讓你美個(gè)夠。
    促銷目的。
    (1)當(dāng)活動定位為美發(fā)節(jié),一下子就把自己店的檔次提高到了一個(gè)新的平臺。
    (2)此活動最好由美發(fā)連鎖店來實(shí)施,這樣效果會更好。
    (3)利用商品換購優(yōu)惠拓展新客源;。
    (4)提升顧客消費(fèi)金額(客單價(jià))。
    (5)加強(qiáng)與顧客之間的情感交流,鞏固客戶的忠誠度。
    促銷時(shí)間12月23日一201月6日。
    促銷形式換購+抽獎(jiǎng)+情感+送大頭貼。
    促銷內(nèi)容。
    1、打折:
    5、送發(fā)型圖或大頭:很多客人都想到一些自己沒有過的發(fā)型,如果能采用一些發(fā)型設(shè)計(jì)軟件給他們設(shè)計(jì)幾個(gè)發(fā)型,或幾個(gè)大頭貼,作他們做完頭發(fā)時(shí)送給他們,或發(fā)qq給他們,客戶一定會很高興。
    注意事項(xiàng)。
    1、關(guān)容院美發(fā)店店內(nèi)須進(jìn)行適當(dāng)布置,營造節(jié)日促銷氛圍,刺激顧客的購買欲望.
    2、活動宣傳可通過店門懸掛橫幅(或x展架)派發(fā)活動單張,電話告知老顧客等形式進(jìn)行傳播.
    3、制定活動銷俜目標(biāo),并分解給各美容師(發(fā)型師)相應(yīng)任務(wù),活動結(jié)束后按照達(dá)成率情況進(jìn)行獎(jiǎng)賞。
    4、采用美發(fā)店會員管理系統(tǒng)給顧客建立好檔案。
    餐館促銷方案篇十
    賓館有較大消費(fèi)支持及潛力客戶,新客源開發(fā),散客的固化,老客戶的維系。
    (溫情大回饋)。
    (周年大慶典)。
    ………….
    1、特價(jià)房包含間。
    2、特價(jià)房為元/間,不含早餐。
    3、享受特價(jià)房將不再享受賓館其它優(yōu)惠活動。
    4、辦理退房結(jié)賬時(shí)必須現(xiàn)付。(類似于美團(tuán)網(wǎng))。
    (二)現(xiàn)金券(或禮品劵)方案:
    1、現(xiàn)金券(或禮品劵)面額為元/張。
    2元以上的),在辦理退房結(jié)賬時(shí)現(xiàn)金結(jié)算,根據(jù)房間數(shù)量可獲得賓館現(xiàn)金券(或禮品劵),一房一張??腿嗽俅稳胱r(shí),可憑此券減免正價(jià)房房價(jià)元。
    3、現(xiàn)金券(或禮品劵)使用期限為,一房僅限一張。
    4、特價(jià)房與現(xiàn)金券不能同時(shí)享用。
    5、此種方式不限時(shí)段,起始終止時(shí)間由賓館自由確定。
    (三)常住客方案:
    1、凡持賓館卡的客人將享受最新協(xié)議價(jià),零點(diǎn)餐飲享受折優(yōu)惠。
    2、按身份證入住統(tǒng)計(jì),凡一個(gè)月入住達(dá)間以上的(含,賓館贈送體驗(yàn)房一間或者升級入住一次(贈送房限定次月內(nèi)享受)。
    3、凡連續(xù)入住3天以上的(含3天),賓館贈送(水果)一份,同種房型。
    4、凡一次性入住間),賓館免收一間房費(fèi)(擇低房價(jià)免單)。例如:消費(fèi)間房,則按間房收費(fèi)。
    5、每月只要介紹新顧客累計(jì)達(dá)3名且每位新顧客在當(dāng)月賓館消費(fèi)達(dá)可送右的贈品。
    (四)散客方案。
    1、當(dāng)日晚上10點(diǎn)后,元左右的禮品。(使用說明:建議為防止顧客出現(xiàn)期待效應(yīng),而且在不影響客房正常銷售的情況下,賓館應(yīng)只針對某些入住率偏低的房型進(jìn)行促銷。截止日期和入住率的標(biāo)準(zhǔn),由賓館根據(jù)實(shí)際情況決定。)
    2月和月,某類客可以多次以一定價(jià)格入住某房型。在有房情況下,規(guī)定時(shí)段內(nèi),可多次享受此房價(jià)。(使用說明:此類促銷多用于淡季促銷活動,建議預(yù)收房費(fèi)并限定入住次數(shù)。)。
    3、凡活動期間入住的賓客憑入住相關(guān)資料每人每間都可抽獎(jiǎng)一次,禮品不等。分一二三等獎(jiǎng)?;蚍块g飲料一律免費(fèi)。
    1、針對散客,采用海報(bào)招貼,傳單發(fā)送,及網(wǎng)絡(luò)推廣方式。
    2、針對常客,采用電話,短信及微信通知方式。
    1、人員安排。
    2、物料準(zhǔn)備。
    1、海報(bào)。
    2、傳單。
    3、室內(nèi)專業(yè)攝影。
    1、針對整個(gè)大的環(huán)境的影響,立足于遠(yuǎn)安消費(fèi)市場,此促銷方案長期有效,增強(qiáng)賓館人氣。
    2、各部門加強(qiáng)方案的學(xué)習(xí),部門負(fù)責(zé)人培養(yǎng)員工銷售的積極性,增強(qiáng)員工的凝聚力。
    3、前臺和財(cái)務(wù)對預(yù)訂單的管理和審核要嚴(yán)謹(jǐn),并加強(qiáng)部門間的溝通。前臺對已發(fā)現(xiàn)金券專人登記,在客人未持券消費(fèi)并有效期將至?xí)r,登記人員電話聯(lián)系予以溫馨提示。
    5、房務(wù)部提前做好特價(jià)房房型改造。
    餐館促銷方案篇十一
    12月24日——26日(共3天)。
    ××圣誕禮歡樂健康送。
    ××商城、××購物廣場、××八一店、××北園店。
    1、圣誕“歡樂健康送”
    內(nèi)容:活動期間,在××購買服裝類、床品、箱包滿200元,均可獲贈:價(jià)值元?dú)g樂健康券+圣誕大禮包一份。(歡樂健康券含價(jià)值元保齡球票、價(jià)值元沙狐球票、價(jià)值元?jiǎng)痈杏捌?、價(jià)值元臺球票。)。
    滿500元,可獲贈:價(jià)值元?dú)g樂健康券+價(jià)值元英派斯健身券+圣誕超值大禮包一份。
    操作:活動用禮券由保齡球館為各分店,保齡球、影票、臺球、沙弧球、成本價(jià)每張?jiān)?,英派斯健身券每張?jiān)?,由各店與保齡球館分別結(jié)算。圣誕大禮包成本約元,圣誕超值大禮包成本約元。圣誕禮包由各店自行購買包裝紙,成本價(jià)包裝休閑食品、玩具等。
    2、圣誕“繽紛玩具節(jié)”
    地點(diǎn):各店中廳或公共區(qū)域。
    內(nèi)容:各店玩具展銷,展示不同類別、款式的玩具。可展銷圣誕禮品,如圣誕帽、圣誕樹、圣誕雪花、襪子等。各店廠家,給與顧客幅度的優(yōu)惠。
    環(huán)境布置:由策劃部制作背板,各店拷圖制作。各店專柜擺放裝飾精美的圣誕樹,12月10日前布置到位。
    3、限時(shí)搶購:
    活動期間,每天下午17:00—21:00,穿著類、床品5—6折限時(shí)搶購,限時(shí)搶購品牌由各店自行。各店于12月17日前品牌。參加限時(shí)搶購活動的品牌不再參加贈券、贈禮活動。
    4、圣誕狂歡夜:
    12月25日晚18:00——21:00。
    地點(diǎn):××商城地下一層中廳。
    演出:擬邀請10名大學(xué)留學(xué)生或由××藝術(shù)團(tuán)演員現(xiàn)場表演節(jié)目,中間穿插互動有獎(jiǎng)問答(國外品牌知識)。主持:。
    5、圣誕禮、××情。
    12月24、25日兩天,由2名化妝的圣誕老人(由各商場指定,著圣誕老人服裝)在商場為小朋友派發(fā)禮品。禮品費(fèi)用約元。
    6、圣誕寄語板。
    各店在總服務(wù)臺設(shè),“圣誕寄語留言板”由顧客填寫對親人朋友的祝福,并由化妝的圣誕老人現(xiàn)場派發(fā)禮品?!笆フQ寄語留言板”由策劃部設(shè)計(jì),各店拷圖制作。
    五、廣告宣傳及費(fèi)用。
    12月24日××晚報(bào)d1版通欄**元。
    ××商報(bào)頭版通欄***元。
    費(fèi)用共計(jì):**元。
    餐館促銷方案篇十二
    一、目的:
    1、抓住中秋節(jié)送禮高峰時(shí)期,推廣公司禮品裝商品銷售。提高非藥銷售占比,宣傳公司多元化經(jīng)營形象。
    2、打造中秋禮品形象店,以點(diǎn)帶面拉銷售。
    二、促銷名稱:
    綠色中秋禮健康在藥店。
    三、活動時(shí)間:
    9月1號----12號。
    四、活動門店:
    公司所有門店。
    食用油、米、禮裝香油、阿膠固元膏、月餅、禮盒裝保健品、養(yǎng)生酒、香菇醬、綠色食品。
    六、活動內(nèi)容:
    1、接助廠家資源,實(shí)現(xiàn)單品促銷(詳見活動商品明細(xì))。
    2、凡在本店購買禮盒商品,均送價(jià)值20元好嘉力蛋糕房優(yōu)惠一張。
    3、根據(jù)月餅銷售情況,制定優(yōu)惠政策:例:9月7—8號,推出月餅9折銷售;9月9—11號推出月餅8.8折銷售。9月12號月餅8折銷售。
    注:不提前宣傳,臨時(shí)推行。
    3、活動期間:推出健康教師節(jié);持教師證書和學(xué)生證月餅享受9.5折優(yōu)惠;再推出其他商品優(yōu)惠折扣。
    七、營銷氛圍:室內(nèi)、室外同步進(jìn)行。
    室外:
    1、全部商品以系列全部陳列至室外銷售,設(shè)立專門店銷售人員,不少于2人。
    2、條幅一條。主題:綠色中秋禮健康。
    3、促銷傘每個(gè)門店4個(gè)。
    4、中秋廣播稿循環(huán)播放。
    5、所有商品均用黃色大型爆炸卡標(biāo)識價(jià)格信息及單品活動信息;用大型pop標(biāo)識活動信息。
    6、氣球每個(gè)門店20袋;主題顏色以紅色為主。
    7、參與門店均由公司統(tǒng)一鋪貨,門店全部陳列展示。
    8、活動聯(lián)系相關(guān)廠家做店外促銷活動。
    室內(nèi):
    1、設(shè)立中秋禮專區(qū),以上門店不少于3個(gè)花車陳列銷售。
    2、所有商品以系列陳列展示。
    3、價(jià)格全部以黃色爆炸花標(biāo)識。
    4、收銀臺、玻璃門、門店入品處、處方背柜全部張貼中秋活動主題:綠色中秋禮健康在仲景;過節(jié)新流行、綠色中秋禮!
    5、禮品專區(qū),氛圍營造:上空天花板處,懸掛紅色燈籠。
    6、所有門店張貼pop:月餅、天然禮品到貨啦!中秋送禮,就選張仲景!
    八、任務(wù)制定原則:
    結(jié)合門店5、6、7月平均銷售為基數(shù),各門店占公司總銷售占比*目標(biāo)任務(wù)額。
    8月28號—9月12號禮目標(biāo)銷售任務(wù):70萬。
    九、激勵(lì)政策:
    公司針對禮盒商品,在活動制定單品獎(jiǎng)勵(lì),詳見商品明細(xì)表。
    1、銷售人員:
    銷售人員=單品獎(jiǎng)勵(lì)*單銷售數(shù)量注:
    所有禮盒商品在活動期間,9折銷售按80%獎(jiǎng)勵(lì)。9折以下銷售,無獎(jiǎng)勵(lì)政策。
    2、店長:
    完成公司制定任務(wù):店長拿最高銷售人員的50%。
    未完成任務(wù):店長不享受銷售獎(jiǎng)勵(lì)。
    并對未完成任務(wù)門店排后10名門店店長給予200元負(fù)激勵(lì)。
    3、地區(qū)經(jīng)理:
    a、完成公司制定任務(wù),且排名前三名地區(qū)給予200元獎(jiǎng)勵(lì)。
    b、未完成公司制定任務(wù),且排名后三名地區(qū)給予100元負(fù)激勵(lì)。
    4、團(tuán)購獎(jiǎng)勵(lì)另算,按團(tuán)購利潤額的20%發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)。
    九、部門職責(zé):
    1、燈籠、氣球、促銷傘等小禮品均由商品管理部、采購部負(fù)責(zé)。
    2、活動廠家促銷聯(lián)系,商品管理部、采購部負(fù)責(zé)。
    3、門店氛圍營造由門店管理部負(fù)責(zé)(室內(nèi)8月27號前;室外9月5號)。
    4、活動品種的供應(yīng),由采購部負(fù)責(zé)。
    5、活動品種的鋪貨,由商品管理部負(fù)責(zé)。
    商品管理部。
    20xx-8-20。
    餐館促銷方案篇十三
    情人節(jié)對于愛美的女性來說是一個(gè)重要的節(jié)日,美容院如果能抓住這個(gè)機(jī)會,推出具有吸引力的促銷方案,將會是一個(gè)不錯(cuò)的業(yè)務(wù)增長點(diǎn)。
    2、提升美容院銷售業(yè)績,吸納新客源;
    3、打造美容院的品牌形象和知名度,提升顧客忠誠度;
    愛我,就勇敢說出來活動。
    在20xx年1月30日至2月15日期間,凡購買“新春美麗心禮”特惠套餐的男士和美容院會員的丈夫(或男朋友,注:不須購買“新春美麗心禮”特惠套餐)均可在美容院領(lǐng)取愛情誓言卡一張,寫下自己的動人情話,貼在美容院門口的心形板上,讓大家一起來見證自己對愛人的心意,讓自己的愛情永恒不變!
    3、制定活動銷售目標(biāo),并分解給各美容師(美容顧問)相應(yīng)任務(wù)指標(biāo),活動結(jié)束后按照達(dá)成率情況進(jìn)行獎(jiǎng)賞。
    5、可聯(lián)合花店、西餐廳、男士服裝專賣店等商家共同促銷,提升活動的影響力;
    餐館促銷方案篇十四
    20xx年的七夕情人節(jié)馬上就要到了,作為美容院應(yīng)該深知這種節(jié)日屬于比較年輕一族過的。那么對這一類人群而言情感和愛情是永恒的話題,那么作為美容院更應(yīng)該學(xué)會借助這樣的節(jié)日好好為自己自己的美容院做好相關(guān)的促銷推廣活動。為此下面都由伊姿-貝爾小編為大家策劃了20xx年美容院情人節(jié)促銷方案,方便各大美容院老板和管理者們一一參考。
    美容院情人節(jié)活動主題:情人節(jié)特別的玫瑰。
    在這個(gè)特殊的節(jié)日里面,人們基本上在這個(gè)時(shí)候最多想到都是愛情,感情,那么有感情都會出現(xiàn)了另一半。都會有了愛人或者是情人。人們會想到情人節(jié)送鮮花、巧克力等等送給自己親愛的人、同時(shí)也有可能會買自己女朋友喜歡的東西,比如化妝品,護(hù)膚品、用品等等,那么作為美容院可以借助這個(gè)機(jī)會來促銷美容院的項(xiàng)目或者是產(chǎn)品,也可以進(jìn)行宣傳來美容院消費(fèi)可以免費(fèi)得到玫瑰花、巧克力、所有的產(chǎn)品全部8.5折銷售。
    美容院活動時(shí)間:20xx年7月3號-20xx年7月7號晚12:00。
    美容院活動目的:
    1.通過此次活動增加美容院人氣;。
    2.提高美容院在當(dāng)?shù)刂?,搶占市?。
    美容院促銷活動一、“情人節(jié),真愛無限”促銷活動。
    2、顧客凡是消費(fèi)所以有產(chǎn)品或者是項(xiàng)目一律在原價(jià)的基礎(chǔ)上在折上折、全部在8.5折。
    4、凡是消費(fèi)滿1099元、可以獲得獲免費(fèi)贈送玫瑰花鮮花一束(9朵,顏色自選)和精美巧克力一盒,由專人送到指定人處。(附帶賀卡、可寫上你要寫的內(nèi)容)。
    美容院促銷活動二:
    1、情侶美容套餐——男女搭配消費(fèi)。
    在七夕節(jié)當(dāng)天,推出限時(shí)特別優(yōu)惠,凡是在七夕節(jié)當(dāng)天購買情侶美容套餐,都可以獲得。
    豪華大禮包抽簽的機(jī)會。獲得的獎(jiǎng)勵(lì)有美容院至尊金卡一張、玫瑰花一束、免費(fèi)面部護(hù)理5次。這些能夠吸引顧客前來消費(fèi),要求男女兩人同時(shí)消費(fèi)。
    2、足療按摩促銷——親密愛情主題。
    千里之行始于足下,好好呵護(hù)他(她)腳。你的愛情夠親密嗎?美容院新推出男友或老公現(xiàn)場為您的女友或妻子按摩足部,讓她感受你最真實(shí)的愛?;顒赢?dāng)天,進(jìn)入美容院的情侶將會抽出九對愿意為對方按摩的情侶,現(xiàn)場美容院足療技師親自傳授簡單的按摩足療手法,讓她享受你最親密的心意。愛她,就為她按摩足部吧!
    3、甜蜜之吻。
    在七夕期間,在普麗緹莎個(gè)美容院前面舉行活動,要求過往的行人舉行kiss比賽,只要在臺上kiss時(shí)間超過3分鐘,就能獲得美容院贈送的全身護(hù)理一次,玫瑰花一束。這個(gè)活動是特別為情侶而準(zhǔn)備的。
    餐館促銷方案篇十五
    便利店———店重裝開業(yè)大促銷,低價(jià)商品,回饋街坊!
    活動時(shí)間:20xx年12月8日。
    活動地點(diǎn):深圳市寶安區(qū)。
    第一家加盟便利店,開業(yè)當(dāng)天,為營造活動氣氛,更多的吸引便利店周邊人士對加盟店的關(guān)注,組織一場開業(yè)剪彩儀式。
    1、開業(yè)前在網(wǎng)站上公布網(wǎng)站宣傳。
    2、通過梅隴鎮(zhèn)小區(qū)的網(wǎng)站,發(fā)布網(wǎng)絡(luò)便利店開業(yè)信息(12月4日、12月7日各發(fā)布一次)。
    3、開業(yè)前3天發(fā)送短信,向網(wǎng)站會員公布短信群發(fā)利店開業(yè)的信息;
    4、開業(yè)前一天、當(dāng)天,再次發(fā)送短信。
    1、在開業(yè)的前期,通過業(yè)務(wù)員面向梅隴鎮(zhèn)店消費(fèi)者發(fā)放便利店開業(yè)的宣傳促銷海報(bào);
    2、活動當(dāng)天在便利店發(fā)放一個(gè)活動橫幅和兩個(gè)x展架。由業(yè)務(wù)人員在周圍人流量多的地方發(fā)放附帶小禮品的宣傳頁,以達(dá)到宣傳公司、便利店的效果(小禮品:比如小袋裝的洗衣液)。
    小禮品發(fā)放(贈品待定)。
    采銷中心(小禮品)。
    促銷內(nèi)容便利店的價(jià)格促銷的目標(biāo)主要是以提高常客的滿意度和忠誠度為主,由采銷的同事選擇一批暢銷商品做些特價(jià)促銷活動(食品6個(gè)、特價(jià)商品日雜2個(gè)、日化4個(gè))商品待定、價(jià)格待定(11月30日前提交清單)。
    1、低端組合:(制定一種品牌,比如組合產(chǎn)品的只有金龍魚這一組合促銷個(gè)品牌),商品待定(11月30日前提交清單)。
    待定。
    1.活動宣傳單(1000份)。
    2.活動宣傳橫幅(1條)。
    3.活動宣傳x展架(2個(gè))。
    1.促銷活動的短信發(fā)送:(客服中心)。
    2.活動的商品明細(xì)表、短信促銷內(nèi)容、廣告語:(采銷中心)。
    3.整個(gè)促銷活動所涉及的搶購商品、組合套餐方式及折扣率、商品數(shù)量、換購限定額:(采銷中心)。
    4.活動宣傳海報(bào)、橫幅、展架海報(bào)的設(shè)計(jì):(企劃中心)。
    5.活動宣傳海報(bào)的派發(fā):(渠道/拓展中心)。
    6.開業(yè)當(dāng)天的活動橫幅、x展架布置:(渠道/拓展中心)。
    7.開業(yè)剪彩等事項(xiàng)策劃執(zhí)行:(營銷中心)二。開業(yè)物料需求。
    1.活動宣傳單(1000份)———設(shè)計(jì)1天、修改1天、印刷2天(最少4天)。
    2.活動宣傳橫幅(1條)/x展架(2個(gè)———設(shè)計(jì)1天(根據(jù)內(nèi)容來定時(shí)間)、噴繪2天(最少需要3天)。
    餐館促銷方案篇十六
    ·特別的菜,給特別的你
    ·店面雖小,但精彩一點(diǎn)兒也不打折
    ·天下好享受,“我家xx店名”美味
    ·綿綿德信意,滴滴見溫情!德慶婚慶服務(wù)
    ·特色菜肴,虛席以待
    ·食在仙島眾口可調(diào),樂在仙島服務(wù)周到!仙島旋轉(zhuǎn)歌舞餐廳
    ·與紫禁城為鄰北京臺灣飯店
    ·主隨客變,如你所愿
    ·吃了不想走,走了還想來
    ·真心出美味,真誠遇顧客
    ·美味酬賓,佳肴留客
    ·因?yàn)轱埐擞刑厣晕兜篮塥?dú)特人生豪邁
    ·你的第二個(gè)家友誼飯店
    ·服務(wù)每一“時(shí)刻”時(shí)刻——食客
    ·廣州海鮮廳,新潮粵菜定令你驚喜萬分廣州海鮮廳
    ·如果你住在北京商業(yè)中心,就不必?fù)?dān)心如何消遣休閑北京長城飯店
    ·專致專注,品質(zhì)服務(wù)——我家xx店名飯店
    ·香港名師主灶,正宗潮州風(fēng)味!北京潮州菜館
    ·意境悠閑,意味不凡北京意大利餐廳
    ·發(fā)源于印度,成長于臺北的美味咖哩飯!臺北咖哩飯店
    ·品特色菜肴,會知心朋友
    ·食海鮮,來海景!海景飯店
    ·昔日帝王宮;今朝貴賓樓北京貴賓樓飯店
    ·美味無限回味無窮
    ·借問珍饈何處有?老饕手指“福滿樓“福滿樓飯店
    ·福興“蒸“照,別有洞天!福興飯店
    ·你想嘗一嘗無糖菜汁餅干嗎?歡迎你來品一品!品一品食品總匯
    ·只來一次是俺的錯(cuò)
    ·吃了就美,花錢不悔
    ·體貼你的心和胃,“我家xx店名”越吃越有味
    ·名牌餅夏日情,雙重幸運(yùn)享太平!太平食品店
    ·兩全其美,二人“必勝“套餐;四海一心,四人“必勝“套餐大優(yōu)惠新街必勝套餐店
    ·無須無渡重洋!奇祥野味宴
    ·福建省漳州市長泰縣武安鎮(zhèn)董溪頭小區(qū)
    ·粵菜世界,食在新雅!新雅飯店
    餐館促銷方案篇十七
    中國十大暴利行業(yè)之一的眼鏡行業(yè),經(jīng)過多年的市場操作,已經(jīng)步入了成熟階段。隨著眼鏡行業(yè)利潤逐年的降低,各大眼鏡商家開始注重銷售數(shù)量的進(jìn)一步的提升。促銷就成為實(shí)現(xiàn)中、短期產(chǎn)品上量的一把利刃。
    去年冬季筆者帶領(lǐng)“華泰策劃”廈門團(tuán)隊(duì)來到河南,接觸當(dāng)?shù)匾患已坨R零售企業(yè)——明視達(dá)。該企業(yè)經(jīng)過5年的快速發(fā)展,如今已經(jīng)成為河南省排名第二的眼鏡零售企業(yè)。在河南享有一定的知名度,但是企業(yè)在成功的步入成熟期后,一些問題也就曝露出來了,除幾家主力店銷售良好外,其他的分店都面臨銷售乏力,旺季不旺淡季更淡的局面。
    “圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)”三節(jié)相連,各大商家都會迎來一波購物高峰。明視達(dá)老總希望“華泰策劃”能為明視達(dá)在圣誕到06年春節(jié)之間策劃出一系列促銷方案,使用有效、可執(zhí)行的促銷方法,在河南市場打一個(gè)漂亮的勝仗。
    時(shí)間不等人,華泰策劃迅速成立了專案小組,當(dāng)天下午就著手開始了市場的初步調(diào)查。
    經(jīng)過專案小組的辛苦努力,我們完成了對河南鄭州的眼鏡零售市場的初步調(diào)查,其中包括消費(fèi)者調(diào)查和競爭對手調(diào)查。下一部的促銷面臨的兩大問題浮出水面。
    問題一:同類商家促銷泛濫。
    圣誕、元旦、春節(jié)接踵而至,同類商家出臺的各種購物送禮,送了再送;返券促銷,買多少返多少這些促銷手段已被商家用濫??稍谠桨l(fā)成熟的消費(fèi)者面前,這些手法還是有些力不從心。
    問題二:自身促銷東一榔頭,西一棒子。
    明視達(dá)公司原來的一些促銷活動都是間斷性的單獨(dú)策劃,雖然取得一定的效果,但是往往是“東一榔頭,西一棒子”,促銷活動缺少品牌深度的創(chuàng)意,且缺乏系列性的促銷活動。
    對比間斷性促銷和系列性的促銷(見下表),我們最終確定用系列性促銷來掀起一波接一波的高潮。
    間斷性促銷系列性促銷。
    有利于提高消費(fèi)者的忠誠度。需要的人力與財(cái)力資源投入相對較大。操作方案:
    華泰策劃專案小組經(jīng)過一夜的創(chuàng)意碰撞,決定采用“歲末狂想曲”的系列促銷活動。一方面把握促銷活動的連續(xù)性,二是有利于保證促銷活動隨時(shí)的掌控與調(diào)整。
    為了使本次促銷活動具有連續(xù)性和節(jié)奏感,充分體現(xiàn)一波又一波的狂想曲目,特將活動分成三個(gè)版塊,每個(gè)版塊都具有一個(gè)主題,每個(gè)主題都將獨(dú)具風(fēng)格,使公司搶占?xì)q末與新年市場。
    此次系列活動分為三個(gè)部分,分別命名為三重奏。聯(lián)系上主題,突出。
    主題又聯(lián)系在一起。一次成功的促銷活動,無論是降價(jià)、打折還是現(xiàn)場秀,都必需同時(shí)傳遞一個(gè)統(tǒng)一的主題信息,而這個(gè)主題信息恰恰與品牌的核心價(jià)值息息相關(guān),而且能夠傳播品牌核心概念,這樣的促銷不但不會對品牌造成傷害,反而可以建立起品牌忠誠。
    歲末狂想曲一重奏——圣誕智力大車拼。
    將智力與商業(yè)結(jié)合,將娛樂融入購買,將促銷手法做整合式。打響歲末促銷活動的第一炮,為接下來的系列活動做鋪墊,并反饋市場效果。以智力拼圖的方式制作dm單讓消費(fèi)者在圣誕期間真正參與到明視達(dá)的促銷活動中來,體驗(yàn)促銷活動。提高消費(fèi)者購物的樂趣不單單在價(jià)格上。以提高消費(fèi)者購物欲望為基礎(chǔ),促進(jìn)企業(yè)在歲末市場前期的預(yù)熱。
    歲末狂想曲二重奏——夢圓百老匯。
    以著名美國劇院“百老匯”名字做引申,引用為眼鏡世界的百老匯,創(chuàng)意的轉(zhuǎn)移吸引眼球。延續(xù)狂想曲第一波的熱度,將明視達(dá)此次系列活動推向高潮,并同時(shí)反饋市場效果。以眼鏡自由的組合,將一些需要較難出售和一些熱售的產(chǎn)品集中起來。使他們成為“眼鏡百老匯”中的舞伴也就是促銷組合。達(dá)到清倉和增加其他產(chǎn)品銷售量的目的。
    歲末狂想曲三重奏——放“價(jià)”無極限。
    果做一個(gè)完整的評估。以公司的規(guī)模為基礎(chǔ),將價(jià)格打到最低限度。
    從而在節(jié)日市場徹底成為領(lǐng)頭羊。將公司在年終的銷售量比以往促銷提高20個(gè)百分點(diǎn)。對外的宣傳為價(jià)格無底線,就是抓住消費(fèi)者需要價(jià)廉物美的特點(diǎn),將數(shù)量與部分眼鏡的價(jià)格聯(lián)系起來,量販?zhǔn)降某鍪邸L岣咪N售的相對數(shù)量。
    拿著這次促銷活動案筆者和明視達(dá)公司各大部門主管和老總進(jìn)行了一個(gè)上午的探討,會上對方聽取筆者的介紹后一致通過,并于當(dāng)天下午開始了實(shí)際操作工作。經(jīng)過3個(gè)月的努力,憑借“華泰策劃”廈門團(tuán)隊(duì)的成功策劃和明視達(dá)公司各級員工的有效執(zhí)行,明視達(dá)公司在20xx年年末打了一個(gè)漂亮的促銷大戰(zhàn)。
    餐館促銷方案篇十八
    自1996年以來,麗水市學(xué)員人數(shù)一直保持穩(wěn)步快速上升趨勢,每年以14%—20%的幅度遞增,特別是近年來政府對私家車政策的進(jìn)一步放寬如今小汽車越來越普及。20xx年隨著學(xué)車年齡的放寬,在大學(xué)生中又悄然興起一股考駕照的熱潮。
    而目前在這種考駕照熱流的沖擊下,許多的駕校紛紛涌出,馳騁市場。麗水市目前有32所駕校,駕校市場不斷被切碎細(xì)分,駕校市場擁擠告急!
    在促銷執(zhí)行時(shí)間內(nèi),在目標(biāo)地區(qū)的知名度達(dá)到70%,教學(xué)質(zhì)量取得消費(fèi)者的普遍認(rèn)可,對其服務(wù)有好感;初步扭轉(zhuǎn)宣傳的不利局面;在促銷宣傳后期適度結(jié)合企業(yè)形象推出。
    鴻運(yùn)駕校,讓您在人生每條道路都能一展‘鴻’圖。
    1、贊助高校。
    贊助高校運(yùn)動會或文藝晚會,在學(xué)生這一龐大群體中樹立好的形象。擴(kuò)大駕校在學(xué)校范圍的知名度。借此宣傳“體驗(yàn)駕車樂趣”活動。
    2、“體驗(yàn)駕車樂趣”——試駕,試教活動。
    在駕校高峰期來臨之前,與市區(qū)繁華的商場(百貨大樓、聯(lián)邦百貨),飯店(麗水國際大酒店、格林豪森酒店),超市(沃爾瑪、世紀(jì)聯(lián)華)等協(xié)商,推出消費(fèi)500元送一張鴻運(yùn)駕校試訓(xùn),體驗(yàn)駕車樂趣的抵用卷并附加“鴻運(yùn)專題活動”邀請函一張。不僅達(dá)到互惠互利的雙贏的效果,又對鴻運(yùn)駕校的宣傳起到了一定的作用。顧客會覺得像這樣有知名度的地方合作的企業(yè)應(yīng)該是值得信賴的,降低了顧客的抵觸情緒,比較容易接受。
    3、舉辦專題活動。
    介紹并推廣下鴻運(yùn)駕校。活動結(jié)束后,向前來的參加的無駕照的人宣傳鴻運(yùn)駕校的高品質(zhì)高服務(wù),并告訴他們現(xiàn)在當(dāng)場報(bào)名可免收一部分報(bào)名費(fèi),用此來吸引他們參加駕校培訓(xùn)。
    在20xx年促銷執(zhí)行期內(nèi),在目標(biāo)地區(qū)的知名度達(dá)到70%,考試通過率能達(dá)到95%,保證達(dá)到100%的美譽(yù)度。能抓住每個(gè)教學(xué)機(jī)會,并可擬定下一次銷售目標(biāo)提供基礎(chǔ)。
    餐館促銷方案篇十九
    重要的節(jié)假日一般都是美發(fā)店做促銷活動的重要時(shí)候。中秋節(jié),美發(fā)店如何將促銷活動做大呢?中國美容人才網(wǎng)認(rèn)為,進(jìn)行路演促銷活動很有效。一方面可以盡可能吸引客源,另一方面也是對美發(fā)店品牌的宣傳。
    一、美發(fā)店中秋節(jié)路演促銷活動的準(zhǔn)備。
    前期的預(yù)備:
    1.促銷活動為誰服務(wù),要達(dá)到什么目的。.
    2.明確為什么要搞促銷活動。
    3.活動的地點(diǎn)、時(shí)間、開展什么樣的活動。
    4.對活動地點(diǎn)進(jìn)行了解和對小區(qū)相關(guān)部門進(jìn)行溝通。
    物料的準(zhǔn)備:
    1、圓形或方形玻璃桌一張,桌中心應(yīng)貼上發(fā)廊標(biāo)志(可以用絲印或貼不干貼),椅子3、4把。
    2、需配備拉網(wǎng)展架或x展架針對活動做出形象展示,展架拉開時(shí)應(yīng)注意天氣的風(fēng)向、大小,及時(shí)作好展架的固定工作。
    3、路演促銷中如果擺放了大型拱門,那么活動前應(yīng)對活動地點(diǎn)進(jìn)行查看,確定擺放地點(diǎn),電源情況,檢查拱門的好壞,鼓風(fēng)機(jī)情況等等。
    4、路演促銷中有電視機(jī)及相關(guān)音影設(shè)備的話,應(yīng)該在活動前對設(shè)備進(jìn)行試用和調(diào)試,以確?;顒拥捻樌M(jìn)行。
    5、路演促銷針對客戶群眾須準(zhǔn)備產(chǎn)品樣品、演示道具、宣傳資料、宣傳單片、其各種展示板。
    6、路演促銷活動針對直接客戶群,需準(zhǔn)備好筆、紙、贈品、飲用水等小物品。
    人員的準(zhǔn)備:
    1、一至兩名商務(wù)人員(商務(wù)人員必須對產(chǎn)品和活動有一定的經(jīng)驗(yàn)),加帶2~4名促銷小姐(a:一般為年輕女性,身高一般在162cm以上青春親民為佳)。
    2、商務(wù)人員一律得統(tǒng)一著裝(一般是深色的西服,白色襯衣,深色皮鞋,胸卡);促銷小姐穿著由發(fā)廊統(tǒng)一的促銷服(注意:鞋須穿深色高跟皮鞋,一定要帶公司統(tǒng)一的天使帽)。
    3、活動前必須針對促銷人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)(培訓(xùn)內(nèi)容包括:促銷目的、促銷人員站位、促銷相關(guān)禮儀、資料發(fā)送、美發(fā)知識講解、顧客溝通、活動結(jié)束清場事宜)。
    二、活動的`申報(bào)。
    這是必經(jīng)程序,區(qū)域活動應(yīng)得到公司的批準(zhǔn)后才能開展。
    內(nèi)容即方案和費(fèi)用報(bào)批。
    1.活動方案:背景分析;活動目的;活動時(shí)間、地點(diǎn)、活動人、主持形式、內(nèi)容;活動操作控制;應(yīng)急措施等。
    2.費(fèi)用:活動所需的,預(yù)算以內(nèi)的費(fèi)用。
    3.小區(qū)活動。
    產(chǎn)品陳列、如何吸引路人和固定居民參加、產(chǎn)品演示與咨詢、預(yù)約登記。
    說明:活動為了讓發(fā)廊周邊潛在消費(fèi)群體在選擇發(fā)廊消費(fèi)時(shí),認(rèn)識發(fā)廊品牌,了解美發(fā)產(chǎn)品;活動傳播重點(diǎn)是讓觀眾了解美發(fā)知識和美發(fā)特點(diǎn)。
    三、活動的開展。
    1、活動開展時(shí),首先應(yīng)該注意人氣的漲動及觀眾與促銷人員之間的互動性。
    2、注意資料發(fā)送的對象(有部分可能是對手發(fā)廊情報(bào)人員)及其重點(diǎn)對象。
    3、注意控制場面的有序性及規(guī)范性,在發(fā)廊項(xiàng)目講解宣傳的過程中注意有興趣和意向觀眾聯(lián)系方式的收集。
    四、活動結(jié)束。
    當(dāng)活動結(jié)束后,首先須進(jìn)行場地的清場,這時(shí)應(yīng)把宣傳物資進(jìn)行收拾、整理、包裝以便下次利用。其次活動后著重進(jìn)行活動的總結(jié),分析及重點(diǎn)對意向客戶的回訪、跟蹤服務(wù)。
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