上半年酒店財務工作總結(優(yōu)質18篇)

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    總結是一種反思和思考的方式,它可以幫助我們發(fā)現(xiàn)問題并找到解決之道。撰寫總結時可以結合實際案例,進行具體分析和論述。小編為大家整理了一些優(yōu)秀的總結范文,大家一起來欣賞和學習吧。
    上半年酒店財務工作總結篇一
    1、組織建立和管理。
    作為一個大型的娛樂部門,必須對其所擁有的的人力、物力、財力資源進行組織管理,ktv作為服務性行業(yè),其特點是業(yè)務多而雜、物品繁多等,為了確保正常工作的有序進行,我們要必要對組織內(nèi)的管理層次和業(yè)務層次的職責、權限進行合理有效的計劃和管理分配,這可以從兩方面入手,其一,形成形成xx嘉年華ktv航所的組織結構和組織的管理體制,即設定康樂部內(nèi)部的組織機構,崗位的設定和確定各崗位職責,各崗位的業(yè)務權限的劃分,班組的編排,管理人員的分配領導,進行合理有效的實質,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管所有人員知道自己該做什,該怎么做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不至于閑置。
    其二,合理而有效的組織和調(diào)配部門的人力、物力、財力、信息等資源,ktv的運營不可能一成不變,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,又分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握部門的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)配,是現(xiàn)有資源部至于浪費也不至于潰乏,宗旨,組織的意義是確?,F(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。
    2、完善規(guī)章制度。
    “無規(guī)矩不成方圓”,作為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范的完善的制度的保證,對場所的組織服務質量標準、促銷方案的制控方式,人事管理,人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物資,營業(yè)目標等項目,應以明文規(guī)定的形式,進行確認,使人員做事有章可循,有法可依,知道什么該做,什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛(wèi)生達標制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、認識考檢制度、獎罰制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度等應以明文形式規(guī)定,制度的規(guī)定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,是工作規(guī)范而公正的進行。
    3、現(xiàn)場運營的監(jiān)督管理。
    部門的運營必定涉及到現(xiàn)場事務,而現(xiàn)場事務就要有人去管理,做為管理者每天必須做且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作,現(xiàn)場工作主要非為三個部分第一:班前準備工作,主持召開班前會,對前一天工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配,檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準。第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進行巡視,去了解客人的需求,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進,隨時注意營業(yè)時間內(nèi)存在的問題,即使進行解決、糾正。第三:班后總結評估工作,對當天勞動進行科學系統(tǒng)的評估,總結經(jīng)驗。作為管理者,必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進行合理有效的管理。
    4、企業(yè)文化的深入培訓。
    何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身的經(jīng)營發(fā)展過程中通過配置、倡導、塑造而形成的一種為員工共同風行的價值觀念基本信念和行為準則,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理過程中重做好管理團隊的建設,內(nèi)部和外部環(huán)境的所造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質!這樣才能為酒店打造一支無往不利的隊伍!
    以上就是本人對新的一年的工作計劃,其中有許多的不足之處還望領導多多批評指導。
    上半年酒店財務工作總結篇二
    回顧一年的學習工作,在上級的正確領導和賓館各部門的大力支持下,餐飲部團結一致,集思廣益,圓滿完成了年度計劃。現(xiàn)將一年的工作情況總結如下:
    一、經(jīng)營情況。
    1:各種經(jīng)濟指標完成情況。
    全年餐飲部實現(xiàn)營業(yè)收入:。1。1—11。31,共:2110000元比去年的:2162175元,下降:52175元,今年平均值104。28,年上座率:0。029%,完成了酒店公司和其他會議團隊的接待任務,重大投訴率為0。
    二:日常管理。
    1、部門規(guī)范管理。
    由部門管理人員于2017。8。17。組成,每天中午11:17分對部門各區(qū)域進行檢查,對查出問題逐一整改落實,并按制度規(guī)定獎罰分明,衛(wèi)生穩(wěn)步提高。
    2、成本控制和節(jié)能降耗。
    1、結合后廚部制定了新的餐具管理辦法。餐具分順序,分類,分框收放,2分類清洗,3易碎品自己清洗,4每日定時開關燈,空調(diào),熱水器,5合理利用邊角余料不浪費,6嚴格控制低值易耗品,做到領用有記。
    3、做到抓“銷售”抓“內(nèi)務”
    1發(fā)動部門全員營銷,主要以口碑式宣傳。2規(guī)范了倉庫和布草管理倉庫,布草由領班專人負責整理和清點,2小方巾由部門定人清洗存放。3建立出品估清供應監(jiān)督制度。
    4、抓“培訓”抓“落實”。
    培訓1禮節(jié)禮貌和服務意識,2鋪臺布,托盤,擺臺,上菜,斟酒,口布疊花,3親自參與服務工作并定時檢查。
    5、做到美麗酒店,安全酒店。
    做好環(huán)境衛(wèi)生,護好外圍綠化,重點防火防盜,注重食品安全,保證自身安康。
    6、制度面前人人平等。
    三、餐飲工作中仍存在一些不足。
    1、仍有一些員工的主觀能動性較差,機械性地去工作,部分員工自律性較差,如:站位紀律,服務禮貌用語,餐中服務等。
    2、部分員工仍缺乏團隊協(xié)作意識。
    3、個別管理層在執(zhí)行力方面仍需要進一步加強。4個別員工仍缺乏節(jié)約意識。
    針對20的工作特制定計劃如下:
    一:經(jīng)營目標。
    今年元,明年爭取打到元,我們將繼續(xù)保持重大投訴為0。
    二、日常管理。
    繼續(xù)加強員工的業(yè)務技能培訓,提高員工的綜合素質,在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃,方便酒店質檢部及時給予監(jiān)督指導。
    1、進一步加強吧臺餐飲預訂的熟練性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧。
    2、加強員工思想教育,利用一切機會向員工灌輸顧客就是上帝的理念激勵員工發(fā)揚團結互助精神,樹立集體榮辱觀。
    3、開拓經(jīng)濟發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入,如旺季推出外賣。
    4、全員公關,爭取更多的回頭客。
    三:改變措施及方法。
    1、增加員工效益意識,做好節(jié)能降耗。
    (1)嚴抓日常消耗品的節(jié)約、如餐廳紙,牙簽,布草,餐具等。
    (2)降低設備運行的消耗,如空調(diào)合理開啟及時關閉。
    (3)嚴格把好菜品驗收關,合理使用邊角余料。
    (4)完善“原材料收、付、存制度”“辦公用品領用制度”“物品申購制度”。
    2、突出以人為本,酒店無大事酒店無小事的理念。
    (1)保持與員工溝通的習慣,增進彼此的了解,便于工作的開展。
    (2)開展聯(lián)營活動,餐飲部和客服部相互交流,互相改進。
    (3)增強監(jiān)督機制和競爭機制,逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力度不強的局面。
    (4)建議酒店多組織員工業(yè)余活動,如田徑,籃球,乒乓球等。
    20是一個新的起點,我決心一如既往的視酒店的發(fā)展為己任,視部門的發(fā)展為己任,視員工的發(fā)展為己任,視自己的發(fā)展為己任,在酒店領導的帶領下,全體員工團結一心努力工作下,酒店的明天更加輝煌。
    上半年酒店財務工作總結篇三
    回顧上半年的財務工作,財務部在酒店老總的直接領導及集團財資管理處的指導下,認真遵守財務管理相關條例,按集團財資管理處要求實事求是,嚴以律己,圓滿完成了上半年酒店的財務核算工作及各項經(jīng)營指標的完成。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進了經(jīng)營的順利完成,為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面:
    為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的重要性??偨Y各方面工作的特點,制定財務工作計劃,扎實地做好財務基礎工作,年初以來,我們把會計基礎學習及集團下達的各項計劃、制度相結合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內(nèi)部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。
    1.資產(chǎn)管理:我們在按會計制度要求進行資產(chǎn)管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執(zhí)行集團財資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認真設置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳,并將責任落實到個人,堅持每月盤點制度,在人員辦理辭職手續(xù)時,認真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進行審核,做到萬無一失。
    2.債權債務管理:對酒店債權債務認真清理,每月及時催促營銷部收回各項應收款項。
    3.監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個方面:
    (1)財務監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報。
    (2)對日常采購價格進行監(jiān)督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調(diào)、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,同時加強采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時控制和掌握了購進物品的質量與價格,及時了解市場情況及動態(tài)。
    (3)加強客房部成本控制:要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺帳。
    4.貨幣資金管理:財務部嚴格遵守集團財務規(guī)定,由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。
    1.對內(nèi):協(xié)助領導班子控制成本費用開支,一、編制費用預算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支;二、合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領導決策提供了依據(jù)。對本部門所屬的收銀員認真教育,督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。
    2.對外:及時了解稅收及各項法規(guī)新動向,主動咨詢稅收疑難問題。
    3.及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通并解決。
    4.按時參加集團召開的季度例會,根據(jù)集團財資管理處召開的財務工作會議的工作布署,及時安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作。
    5.積極配合集團財資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作,做好各項解釋工作。
    6.對收據(jù)及發(fā)票的領、用、存進行登記,并認真復核管理。
    7.參加集團組織的會計人員繼續(xù)教育的培訓,不斷提高自身的業(yè)務素質,更好的為企業(yè)服務。
    2020年是酒店發(fā)展的關鍵一年,我們將已嶄新的面貌迎接上半年的工作,在總經(jīng)理的領導下,結合三星標準,圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務,保證酒店正常運轉”的宗旨,齊心協(xié)力,團結一致,為酒店的美好明天共同努力。在下半年,財務部將:
    1.財務預算計劃工作。根據(jù)集團酒店及酒店領導班子的工作要求,結合市場情況,在反復研究歷史資料的基礎上,綜合帄衡,統(tǒng)籌兼顧,本著計劃指標積極開拓穩(wěn)妥的原則,編制酒店2020年財務預算。并且,根據(jù)集團酒店下達的2020年任務指標,層層分解落實,下達到各部門。同時,為了保證任務指標的順利完成,財務部對各部門的計劃任務進行逐月檢查和分析,及時發(fā)現(xiàn)各部門計劃任務指標執(zhí)行中存在的問題,為酒店領導制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。
    2.財務決算工作。財務部將根據(jù)會計決算工作的要求,高標準、嚴要求、齊心協(xié)力,認真保質保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作,并對會計報表編寫詳細的報表說明,認真完成會計決算工作任務。
    3.做好2020年收入、費用計劃及經(jīng)營計劃。
    4.組織財會人員繼續(xù)學習新會計準則,提高財會人員業(yè)務技術水平。
    5.進一步搞好財務部財會量化工作管理。
    上半年酒店財務工作總結篇四
    轉眼間,x月就過去了。展望未來,我對公司的發(fā)展和今后的工作充滿了信心和希望,為了能夠制定更好的工作目標,取得更好的工作成績,我把參加工作以來的情況總結如下:
    對于企業(yè)來說,能力往往是超越知識的,酒店服務公司對于人才的要求,同樣也是能力第一。酒店服務公司對于人才的要求是多方面的,它包括:組織指揮能力、決策能力、創(chuàng)新能力、社會活動能力、技術能力、協(xié)調(diào)與溝通能力等。
    1.嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結算制度,定期向會計核對現(xiàn)金與帳目,發(fā)現(xiàn)金額不符,做到及時匯報,及時處理。
    2.及時收回公司各項收入,開出收據(jù),及時收回現(xiàn)金存入銀行。
    3.根據(jù)會計提供的依據(jù),與銀行相關部門聯(lián)系,井然有序地完成了職工工資和其它應發(fā)放的經(jīng)費發(fā)放工作。
    4.堅持財務手續(xù),嚴格審核(憑證上必須有經(jīng)手人及相關領導的簽字才能給予支付),對不符手續(xù)的憑證不付款。
    5.完成領導交付的財務其他工作。
    1.只有主動融入集體,處理好各方面的關系,才能保持好的工作狀態(tài)。
    2.只有堅持原則落實制度,認真理財管賬,才能履行好財務職責。
    3.只有樹立服務意識,加強溝通協(xié)調(diào),才能把分內(nèi)的工作做好。
    4.只有保持心態(tài)平和,“取人之長、補己之短”,才能不斷提高、取得進步。
    財務工作象年輪,一個月工作的結束,意味著下一個月工作的重新開始。我喜歡我的工作,雖然繁雜、瑣碎,也沒有太多新奇,但是做為酒店正常運轉的命脈,我深深的感到自己崗位的價值,同時也為自己的工作設定了新的目標:
    加強理論學習,進一步提高工作效率,對業(yè)務的熟悉,必須通過相關專業(yè)知識的學習,慮心請教領導和同事增強分析問題,解決問題的能力,努力學習。用嚴肅認真的態(tài)度對待工作,在工作中掌握財務人員應該掌握的原則,一絲不茍的執(zhí)行制度,作為財務人員特別需要在制度和人情之間把握好分寸,既不能觸犯規(guī)章制度也不能不通世故人情,只有不斷的提高業(yè)務水平才能使工作更順利的進行。
    以上是我對自己工作的總結匯總,敬請各級領導給予批評指正。在即將到來的嚴冬,我會揚長避短,更好的完成本職工作,在今后的工作當中,我將一如既往的努力工作,不斷總結工作經(jīng)驗;努力學習,不斷提高自己的專業(yè)知識和業(yè)務能力,以新形象,新面貌,為公司的輝煌發(fā)展而努力奮斗。
    上半年酒店財務工作總結篇五
    今年工作的上半年又過去了,來不及感嘆時間過得好快,接下來還有下半年的工作在等著我們。想著那堆積如山的工作,我就——心累。但是只要看看之前完成的那些工作,那些完美完成的工作堆積起來可比接下來的工作還要高,而且整整齊齊。想到這里我又涌上來一股成就感,我又有動力了!
    面對接下來半年的工作,既然時間已經(jīng)過了一半,那就順勢寫上一篇工作總結來記錄和整理上半年的工作。畢竟看著這些凌亂的記憶不整理,對我這個擅長打點的財務人員來說,看著很不爽!我的上半年工作總結如下:
    在今年剛開始工作的時候,雖然在去年的時候我們已經(jīng)把酒店的財務工作熬夜加班全部趕完了,但是卻還沒來的及整理。而且經(jīng)過了這段時間的運營,又有一些工作堆積在了那里。畢竟說開年忙嘛,結果又是一段時間的趕工。
    然后在這段時間還來了幾個新入職的新人!真是久旱逢甘霖??!終于來了幾個苦力,不是,新人來幫我解決一些繁瑣而簡單的問題。在這段時間我負責帶這些新人學習,順便可以拿一些簡單的賬本讓他們練習一下看看他們的工作能力和鍛煉鍛煉他們,其中有幾個特別努力的新人學得很快,比其他的幾個都能更早的完成,而且都完成的非常準確。
    對于今年上半年的日常工作沒法生什么特別大的變動,只是介于在年初的時候堆積的那些工作的問題,領導非常的生氣,嚴肅的整頓之后,我們現(xiàn)在的工作都非常的賣力。
    對于內(nèi)部的賬單和前臺之間對賬上做到每天都仔細的核對,核對完后都根據(jù)日期好好的存檔。在關于采購的方面,我們也依照采購部門上報的采購價格進行了核對,確保采購成本的穩(wěn)定。
    總的來說在這半年沒有什么大的變化,一切都照常進行。但是,領導也說了,沒有變化也是倒退的一種,在這個日新月異的社會上,“工作就如逆水行舟,不進則退”。如過我們一直安于現(xiàn)狀,遲早有一天會被工作淘汰。
    隨意根據(jù)這個問題,我又制定了下半年的一些工作目標:
    1.對部門進行一些培訓,提升部門整體的工作能力,轉變個別員工的工作態(tài)度。
    2.提升財務管理,將管理方面擴張到一些細枝末節(jié)的細節(jié)上去。
    3.加強各部門的聯(lián)絡,尤其是前臺和采購部。
    大概就是這樣,還有許多的工作要做,一直在過去的事情上耗著可不行,還是要向前看!
    上半年酒店財務工作總結篇六
    9、建立餐廳案例收。制度,減少顧客投訴幾率,收。餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管。及服務提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收。的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
    二、員工日常管。
    3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管。更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和。解,在日常服務意識上形成了一致。
    三、工作中存在不足。
    1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合。,工作較多的情況下,主次不是很分明;。
    2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在;。
    3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
    四、工作計劃。
    1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確;。
    4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督;。
    5、加大力度對會員客戶的維護。
    五、對餐廳、體管、經(jīng)營的策劃。
    3、加強部門之間協(xié)調(diào)關系;。
    4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管;。
    5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
    市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。
    針對營銷部的工作職能,制訂了市場營銷部2021年工作計劃,現(xiàn)在向大家作一個匯報:
    一、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)。
    重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
    二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源。
    今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善2021年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經(jīng)理室。
    強調(diào)團隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
    三、熱情接待,周到。
    接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案。
    四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃。
    經(jīng)常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
    五、密切合作,主動協(xié)調(diào)。
    與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
    加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
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    上半年酒店財務工作總結篇七
    回顧上半年的財務工作,財務部在酒店老總的直接領導及集團財資管理處的指導下,認真遵守財務管理相關條例,按集團財資管理處要求實事求是,嚴以律己,圓滿完成了上半年酒店的財務核算工作及各項經(jīng)營指標的完成。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進了經(jīng)營的順利完成,為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面:
    為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的重要性??偨Y各方面工作的特點,制定財務工作計劃,扎實地做好財務基礎工作,年初以來,我們把會計基礎學習及集團下達的各項計劃、制度相結合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內(nèi)部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。
    1.資產(chǎn)管理:我們在按會計制度要求進行資產(chǎn)管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執(zhí)行集團財資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認真設置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳,并將責任落實到個人,堅持每月盤點制度,在人員辦理辭職手續(xù)時,認真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進行審核,做到萬無一失。
    2.債權債務管理:對酒店債權債務認真清理,每月及時催促營銷部收回各項應收款項。
    3.監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個方面:
    (1)財務監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報。
    (2)對日常采購價格進行監(jiān)督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調(diào)、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,同時加強采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時控制和掌握了購進物品的質量與價格,及時了解市場情況及動態(tài)。
    (3)加強客房部成本控制:要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺帳。
    4.貨幣資金管理:財務部嚴格遵守集團財務規(guī)定,由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。
    1.對內(nèi):協(xié)助領導班子控制成本費用開支,一、編制費用預算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支;二、合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領導決策提供了依據(jù)。對本部門所屬的收銀員認真教育,督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。
    2.對外:及時了解稅收及各項法規(guī)新動向,主動咨詢稅收疑難問題。
    3.及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通并解決。
    4.按時參加集團召開的季度例會,根據(jù)集團財資管理處召開的財務工作會議的工作布署,及時安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作。
    5.積極配合集團財資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作,做好各項解釋工作。
    6.對收據(jù)及發(fā)票的領、用、存進行登記,并認真復核管理。
    7.參加集團組織的會計人員繼續(xù)教育的培訓,不斷提高自身的業(yè)務素質,更好的為企業(yè)服務。
    20xx年是酒店發(fā)展的關鍵一年,我們將已嶄新的面貌迎接上半年的工作,在總經(jīng)理的領導下,結合三星標準,圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務,保證酒店正常運轉”的宗旨,齊心協(xié)力,團結一致,為酒店的美好明天共同努力。在下半年,財務部將:
    1.財務預算計劃工作。根據(jù)集團酒店及酒店領導班子的工作要求,結合市場情況,在反復研究歷史資料的基礎上,綜合帄衡,統(tǒng)籌兼顧,本著計劃指標積極開拓穩(wěn)妥的原則,編制酒店20xx年財務預算。并且,根據(jù)集團酒店下達的20xx年任務指標,層層分解落實,下達到各部門。同時,為了保證任務指標的順利完成,財務部對各部門的計劃任務進行逐月檢查和分析,及時發(fā)現(xiàn)各部門計劃任務指標執(zhí)行中存在的問題,為酒店領導制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。
    2.財務決算工作。財務部將根據(jù)會計決算工作的要求,高標準、嚴要求、齊心協(xié)力,認真保質保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作,并對會計報表編寫詳細的報表說明,認真完成會計決算工作任務。
    3.做好20xx年收入、費用計劃及經(jīng)營計劃。
    4.組織財會人員繼續(xù)學習新會計準則,提高財會人員業(yè)務技術水平。
    5.進一步搞好財務部財會量化工作管理。
    上半年酒店財務工作總結篇八
    不知不覺中,20xx年已過去了一半,回顧這半年的工作,物業(yè)管理有限公司在集團公司各級領導的關懷下,在集團物業(yè)總公司領導的指導下,在開發(fā)公司、營銷中心、會所等公司領導和同事的支持下,全體員工時刻以五把尺子精神為動力,以集團舍得、用心、創(chuàng)新的企業(yè)宗旨為基礎,秉承公司優(yōu)良傳統(tǒng),發(fā)揚愛崗敬業(yè),吃苦耐勞精神,先后順利的完成了各項工作,并多次配合營銷中心,會所完成公關、營銷活動,取得了較好的成績,同時也得到小區(qū)業(yè)主的一致好評。現(xiàn)將半年來的工作總結如下,并對下半年的工作進行進一步的規(guī)劃。
    進入20xx年以來的半年中,面對xx市物業(yè)工作的總體趨勢,在上級領導的指導和關心下,全體員工的努力下,我們以飽滿的熱情來做好了各項工作,在各方面工作中取得了一定得成績,下面對上半年的工作總結如下:
    (一)直接服務部門工作總結(金鑰匙服務中心)。
    服務中心中心是我們星河灣對外服務的窗口,其服務水平遠遠高于普通管理處。業(yè)主入住之后,只需一個電話,星河灣金鑰匙服務中心將會為業(yè)主提供24小時個性化、零干擾、全方位服務。今年以來,按照部門的服務理念,圍繞部門的工作核心,根據(jù)部門年度工作計劃的工作重點和管理目標,開展各項服務、管理、培訓工作,并針對原有存在的不足之處加大培訓、考核力度,逐步予以改善。
    1、費用收繳工作。
    20xx年的工作重點之三是費用的收繳工作。由于工程遺留問題,一部分業(yè)主以各種借口推遲或拒交物業(yè)管理費和相關的一些費用。金鑰匙服務中心耐心地、深入細致地做每一戶業(yè)主的工作:及時協(xié)調(diào)各部門解決業(yè)主的戶內(nèi)存在問題;經(jīng)常上門走訪業(yè)主,了解業(yè)主的需求,并及時予以跟進處理,得到業(yè)主的贊許與認可,從而提高了費用的收繳率。
    2、業(yè)主(住戶)滿意度調(diào)查及投訴處理。
    今年上半年,服務中心,緊緊圍繞一期的工程問題和二期的返修工作進行跟進。根據(jù)實際情況,我們明確了返修工作完成后,必須先由服務中心、工程服務中心、施工單位三方對相關工程進行檢查、驗收,合格后方可通知業(yè)主驗收,減少了業(yè)主反復驗收的情況和投訴。為了了解過去兩年每一戶的維修情況,服務中心對每一戶的維修記錄逐一進行分類統(tǒng)計,便于日后工作的跟進。
    3、驗收交樓工作。
    20xx年的工作重點之二是二期和一期尾房的交樓工作。在繼續(xù)做好二期交樓工作的同時,對一期尚未交樓的23套房進行檢查,包括戶內(nèi)的工程問題、所缺配件等逐一進行認真細致的檢查。對于工程問題,通知施工單位進行維修;對于所缺配件,通知相關部門予以補充。目前,所缺配件主要是德格配件,已發(fā)函通知開發(fā)公司采購盡快補充。
    4、工程返修工作。
    二期的收樓工作正常進行著,對于一些返修工作已完成的單元,加大了通知業(yè)主進行二期收樓驗收的力度,目前已完成二次收樓113戶。由于有些施工單位的原因或業(yè)主本人的問題,有個別單元的返修工作滯后,造成業(yè)主投訴和提出索賠要求,本部在盡力協(xié)調(diào)相關施工單位盡快按交樓標準和業(yè)主要求做好返修工作的同時,也積極地與業(yè)主溝通、協(xié)調(diào),征得業(yè)主的諒解,有些業(yè)主放棄了索賠要求,有些業(yè)主大幅度降低了索賠的要求,取得較好的效果。在今年三月份開始,重新啟動的聯(lián)合小組工作,對于一期和二期業(yè)主索賠要求的協(xié)商、確認起到較好的效果。
    5、社區(qū)活動開展。
    上半年,服務中心除了扎扎實實地解決好業(yè)主的切身問題,做好業(yè)主的服務之外,有否開展適合業(yè)主喜歡的社區(qū)活動也是一個重要的因素。分別開展了以歡聚,共享中國年的一系列社區(qū)活動:春節(jié)業(yè)主聯(lián)歡晚會、迎春接福、元宵節(jié)猜謎;六一兒童節(jié)舉辦了美麗,歡樂兒童節(jié)的社區(qū)活動。這些活動都得到廣大業(yè)主的積極響應,業(yè)主反映良好,這樣也增加了我們做好社區(qū)活動的信心。同時,根據(jù)廣大老年業(yè)主的需求,在業(yè)主活動室設施、配置尚未解決的情況下,想方設法地為其安排了培訓和活動場地,并安排員工擔任英語教員,為老年業(yè)主們上英語課,受到老年業(yè)主們的好評。汶川發(fā)生大地震后,及時發(fā)動業(yè)主開展愛心捐款活動,共收到業(yè)主的捐款為:人民幣70,260元、美元5,200元、港元5,000元。
    (二)間接服務部門工作總結(安管部、環(huán)衛(wèi)部、工程部)20xx年上半年,間接服務部門牢牢把握各自的工作職責,在公司各級領導的關懷支持下,安管部、環(huán)衛(wèi)部、工程部全體員工發(fā)揚吃大苦、耐大勞的精神、克服種種困難,高質量、嚴要求,較好的完成了20xx年上半年的工作任務。
    1、安全管理部(治安管理、交通管理、消防管理等)。
    安全管理部的主要工作就是做好治安管理、交通管理、消防管理的三管工作,在今年上半年,安全管理部解放思想、實事求是,使小區(qū)業(yè)主家里發(fā)生治安事件0起、刑事案件1起、盜竊事件0起、火險事故1起,已處理共2起。
    一是在治安管理工作中,今年1月份至今,加大了管理力度,制定了多份管理方案,在園區(qū)內(nèi)裝修期間,共抓獲盜竊份子2人,為公司挽回經(jīng)濟損失近2萬元。禮賓員為業(yè)主發(fā)放報紙、信件約140次,為業(yè)主推送物品約1000次,與相關部門配合為業(yè)主家中移動各類家具和其它物品約70次。并針對春節(jié)特殊期間,下發(fā)通知預案1份,確保了春節(jié)期間公司財、物和施工現(xiàn)場的財、物安全,未發(fā)生丟失被盜現(xiàn)象。
    二是在交通管理工作中,1月份至今,公司嚴格按照《北京市機動車輛收費制度(暫行)》,做好了對進出地下停車場臨保車輛的收費管理,加大了對進入小區(qū)地下停車場、中路停放的車輛巡查監(jiān)管和登記管理,巡查次數(shù)每天20次以上、每月600次以上、半年3600次以上。通過努力,交通狀況也又了起色,半年來小區(qū)內(nèi)發(fā)生交通事故1起,配合交管部門處理1起。
    三是在消防管理工作中,1月份至今,公司對小區(qū)樓宇內(nèi)的消防器材全面檢查6次,并做好記錄和使用不干膠封條(495張)進行封閉管理,有效的消防事故的發(fā)生。
    2、環(huán)境維護部(綠化養(yǎng)護、衛(wèi)生清潔)。
    一是綠化養(yǎng)護工作上,開春之際,我們精心地養(yǎng)護暢園里保溫大棚內(nèi)的兩棵智利蜜棕,每天定時噴水、加熱、定時記錄室內(nèi)外干濕溫度,直到四月大棚拆除。并對整個園區(qū)更換種植各類地被苗木約25萬棵,草皮1.2萬方,各室內(nèi)擺放綠植5000盆,確保了園區(qū)和銷售中心、會所、公寓的綠化環(huán)境。為了全力配合三期銷售,我們加班加點,根據(jù)周邊實際地形以及苗木的生長習性,注重細節(jié)的將朗園、暢園部分苗木品種進行更換。并在養(yǎng)護工作中,施肥、打藥、甚至澆水都是對癥下藥。
    二是清潔工作上,首先對員工進行了培訓,并派巡查員每日督促跟進外派清潔公司各區(qū)域的衛(wèi)生清潔,監(jiān)管改正他們不合理的作業(yè),發(fā)現(xiàn)問題及時解決,促使他們的清潔水平、服務意識達到公司的標準和要求。通過努力,上半年有償服務組共完成有償服務單張,產(chǎn)生費用x元,完成空置房保潔套/次,產(chǎn)生費用x元,合計產(chǎn)生費用x元。
    3、工程部(工程服務、工程維護)。
    20xx年上半年,工程部在其它兄弟部門的支持配合以及部門全體員工的努力下,較圓滿的完成了工程服務和工程維護兩大工作,確保了小區(qū)各設備設施、水、電、氣的正常運行,以及工程返修工作的順利進行。
    一是工程服務。截止到x月x日,一期共開具《工程返修返修意見書》份,其中已完成份,未完成份正在跟進中;一期共交樓套,未交樓套;二期共交樓套,未交樓套,各類發(fā)文份;完成各類《簽證單》份。并組織召開工程返修例會xx次、部門例會xx次,協(xié)調(diào)完成各類工程施工返修后的驗收及簽證結算工作;處理各施工單位的來往文件。
    二是工程維護。我們對燈柱以及電力井蓋進行了油漆翻新,并對所有水景噴頭、燈光設施以及s5鍋爐房高層供水泵房以及消防泵房進行了檢查并及時的維修,確保園區(qū)水景以及外圍燈光的正常運行。并采取上門服務的方式,20xx年上半年共計完成了各種維修單5000余份。同時,二期、三期樣板房的日常維護工作也有條不紊的進行著。
    (三)后勤保障部門工作總結(行政人事部、財務部)。
    在過去的半年里,行政人事部和財務部,秉承舍得、用心、創(chuàng)新的經(jīng)營理念,以堅持服務全局,發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)優(yōu)勢,提高公司行政執(zhí)行力為工作重點,緊跟公司部署,經(jīng)過全體員工的一致努力,圓滿完成了各項管理服務工作,為下一步的工作奠定了堅實的基礎。
    1、行政人事部(采購管理、行政內(nèi)務、人事管理、企業(yè)文化建設等問題)。
    一是加強基礎管理,完善各項規(guī)章制度。上半年度,嚴格執(zhí)行iso9001各項工作標準,從日常管理工作抓起,認真學習和貫徹了《新勞動法》,并通過采取廣泛的宣傳途徑招聘人才。并通過規(guī)范考勤制度、做好人事檔案的管理、檔案管理等工作,使工作制度進一步規(guī)范,基礎工作進一步加強。
    二是廣泛宣傳,加強企業(yè)文化建設。為了加強公司的企業(yè)文化建設,豐富員工的業(yè)余生活,公司指定專人負責物業(yè)宣傳欄的編輯工作,對《物業(yè)之聲》全面改版,重新定位為社區(qū)文化服務,向員工介紹公司最新動態(tài)和宣傳科普奧運知識,從而增強對企業(yè)的信任感和歸屬感。
    三是加強成本控制,保障后勤工作。在采購方面,公司始終本著開源節(jié)流、降低成本、提高效率的原則,制定了系統(tǒng)的采購管理制度和采購方案,要求采購員嚴格遵守采購程序。同時保證物資采購的及時性。物資申購到位后嚴格落實有關倉庫出、入庫管理規(guī)定、物料的發(fā)放流程。
    2、財務部(財務內(nèi)務、其他輔助相關管理工作)。
    剛剛過去的半年時間里,在經(jīng)理的領導下,財務工作依然周而復始、忙而有序地進行著,在不斷改善工作方式方法的同時、在各級領導的關心協(xié)助下,順利完成了各項工作工作。并在出納、收費、資產(chǎn)管理等方面工作都有有了很大突破,保障了公司各項工作的正常運行。
    二、存在的問題。
    翻檢半年來的工作,值得欣慰的是,我們嚴格按照公司部署要求,積極、認真、穩(wěn)妥地開展各項工作,取得了一定的成績。但在肯定成績的同時,我們也必須正視工作中存在的問題,主要表現(xiàn)在:
    (一)經(jīng)營拓展方面的問題。
    目前,我公司現(xiàn)有的服務與業(yè)主實際需求還存在著不相匹配的情況,特別是因為返修工程量大、施工或備料時間長、施工延期、重復返修等情況,造成業(yè)主投訴和索賠的問題,嚴重影響著我們服務質量的進一步提升。
    (二)管理方面的問題。
    (三)員工素質意識方面的問題。
    急業(yè)主所急的服務意識、零干擾服務意識、環(huán)境維護意識、安全防范意識、節(jié)能意識、成本控制意識等等,如:工程人員進戶維護的服務理念貫徹、保安巡邏發(fā)現(xiàn)公共設施損壞的反饋意識等等都有待進一步加強,員工整體素質和工作能力距離一流物業(yè)管理公司的要求還有一定的差距,有待進一步提升。
    認真審視和總結公司上半年工作,我們最深切的體會是,在物業(yè)行業(yè)的市場競爭日趨激烈,物業(yè)公司的經(jīng)營壓力越來越大,業(yè)主對服務的要求越來越高的大背景下,我們的工作如逆水行舟,不進則退。20xx年時間已經(jīng)過半,下半年擺在我們面前的任務還十分繁重,我們要認真對照年度經(jīng)營管理指標,制定下半年的目標任務,并狠抓落實。一方面要針對上半年工作中暴露出的問題和不足,制定切實可行的措施,改進工作、提升質量;另一方面,還要把上半年工作中好的思路、方法以及工作組織模式等予以傳承和發(fā)揚,保持優(yōu)勢、再接再厲,確保公司全年工作目標和任務的順利完成,確保公司各項工作高質量、高水平地持續(xù)推進。
    1、實現(xiàn)經(jīng)營收入xx萬元、利潤xx萬元;。
    2、實現(xiàn)顧客滿意度。
    3、報修響應及時率100%;。
    4、回訪率不低于總戶數(shù)的80%;。
    5、公共配套設施完好、無隨意改變用途;。
    6、公共設備完好率。
    7、員工100%培訓后上崗;。
    8、無消防責任事故;。
    9、無安全生產(chǎn)責任事故;。
    10、固體廢棄物做到100%分類并做到無違規(guī)處理;。
    11、污水、噪音、廢氣做到達標排放;。
    12、節(jié)能降耗:紙張雙面使用;園區(qū)照明等電器設施采取定時定員開關,辦公場所做到人走燈滅;全公司無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。
    (二)具體工作措施。
    1、強化服務意識,進一步提升工作質量。
    在下半年的工作中,我們要繼續(xù)強化服務意識,以業(yè)主滿意為檢驗工作質量的最終標準,全面進行深化管理服務體制改革工作,擴大服務的廣度與深度,在工作質量、服務時效上狠下功夫,提高工作效率和到場服務準點率,做到高效質優(yōu),提升工作質量,提升業(yè)主的滿意度和公司的美譽度。我們要繼續(xù)推廣金鑰匙的服務模式,提高物業(yè)報修、業(yè)主求助等事務的連續(xù)性和服務的延伸性;要加大對業(yè)主的回訪力度,針對每一戶業(yè)主的情況,分別予以關注、及時跟進;要急業(yè)主所急,想業(yè)主所想,切實解決業(yè)主戶內(nèi)的工程問題和電梯故障、空調(diào)噪音、車庫內(nèi)和車庫出入口安全設施的設置以及小區(qū)內(nèi)噪音等一系列公共區(qū)域的工程問題以及一些影響生活的事情,千方百計讓業(yè)主滿意;要加強對各區(qū)域的日常保潔保養(yǎng)及綠化養(yǎng)護工作,給北京星河灣尊貴的業(yè)主營造一個潔凈、優(yōu)雅的居住環(huán)境;與此同時,在工程質量方面,要加強與業(yè)主的溝通協(xié)調(diào),并重點跟進一、二期未完成單元的工程返修以及業(yè)主提出的工程返修、跟進三期室內(nèi)裝修及三期樣板間的工程返修以及一、二期遺留的工程返修。
    2、強化創(chuàng)新意識,卓有成效地開展工作。
    在下半年的工作中,我們要繼續(xù)強化創(chuàng)新意識,特別是針對制約工作的一些瓶頸問題,要拿出新招法、新舉措,以創(chuàng)新促進工作質量的提升。針對業(yè)主費用交納不盡人意的情況,我們要集思廣益,對不同業(yè)主采取相應的措施及時追繳各類欠費,加大物業(yè)管理費和其他費用的收繳工作力度,將收繳工作落實到人,確保年度預算指標的完成;我們將根據(jù)北京星河灣自身特點,開展形式多樣的公益、文體、趣味等社區(qū)文化活動,調(diào)動業(yè)主參與的積極性,拉近與業(yè)主之間的距離,在每一個節(jié)慶前對園區(qū)和會所進行裝飾和布置,營造良好的節(jié)日氣氛,創(chuàng)新服務;針對目前公司一線崗位人員流動情況較為嚴重,下半年將加強對安全管理部缺編人員的招聘工作,通過多渠道、廣途徑的招聘方式,全力滿足安全管理部缺編要求,同時對各部門人員編制也將進行全面調(diào)整,合理設立工作崗位及人員編制,充分發(fā)揮員工的工作主動性和積極性。
    3、強化管理意識,推進工作規(guī)范化運作。
    在下半年的工作中,我們要繼續(xù)強化管理意識,以iso標準和相關要素為基點,制定貫穿公司的內(nèi)部管理流程和作業(yè)標準,使內(nèi)部管理制度全面化和規(guī)范化。我們將健全各項管理制度,將責任落實到人,將指標分解到人,完善各項服務標準及操作流程,保證員工服務水平的一致性,做到職責明確,實行目標化管理。我們要靠制度管人,在制度執(zhí)行過程中給員工輸入按章辦事,一絲不茍的管理理念。另外,我們要做好績效考核工作,我們將通過筆試和實操方式對各位員工進行考評,在檢查各部門制度執(zhí)行情況基礎上對各部門進行年終考評,再根據(jù)各部門全年工作完成情況制定出考評成績,有效激發(fā)各部門的團隊精神,鼓勵先進,鞭策后進,從而保證各項物業(yè)管理工作有序的進行。
    4、強化培訓的意識,全面提升員工的工作能力。
    企業(yè)的競爭,歸根結底是人才的競爭。目前公司各部門人員的綜合素質普遍有待提高,在下半年的工作中,我們要繼續(xù)強化培訓意識,通過培訓全力提高員工的整體素質和工作能力,打造一流的團隊。特別是為迎接三期業(yè)主順利收樓,我們要加強對清潔組禮節(jié)禮貌、服務意識、操作規(guī)程、安全作業(yè)等方面的培訓;加強對綠化組安全操作、各類綠植的日常維護保養(yǎng)、各類喬灌木的修剪、病蟲害防治等方面的培訓;同時,我們還要做好安全培訓,讓員工了解安全意識重要意義和提高員工的安全意識,掌握消防器材使用方法,安全責任落實到個人。
    最后,我們還要進一步加強企業(yè)文化建設,制定員工手冊,培育獨有的精神特質和文化特質,要加強部門溝通與協(xié)作,培育團隊精神,要加強執(zhí)行力建設,養(yǎng)嚴謹高效的工作作風,進一步打造我們的品牌優(yōu)勢,提高企業(yè)的知名度。
    總之,在20xx年下半年,我們將努力使工作水平再上一個新臺階,打造一支作風過硬,素質超高,能打硬仗的隊伍,全面完成各項經(jīng)營管理指標,形成并彰顯我們的核心競爭力,不斷提高業(yè)主對信賴和滿意,在業(yè)界樹立良好的形象和口碑,把打造成為物業(yè)管理水平第一的高檔住宅社區(qū)。
    上半年酒店財務工作總結篇九
    一、酒店所轄區(qū)內(nèi)盜竊案件明顯減少。
    今年上半年,所轄區(qū)內(nèi)的盜竊案件較往年有了明顯的減少,主要歸功于以下幾點因素:
    酒店領導對安全工作相當重視,出資兩萬余元為酒店改裝了閉錄監(jiān)控系統(tǒng),并花費四千多元為保安人員配備了新的對講機,完善了硬件設施,對犯罪分子起到了一定的威懾作用。
    2、保安部在人員編制上也進行了調(diào)整,增加了保安員,保安人員由原來的十三人增加到現(xiàn)在的十五人,保證每個班次至少有兩個保安員在崗。對保安人員進行了崗位業(yè)務培訓,明確各崗位的崗位職責,加強了保安人員的工作責任心和責任感,對辦酒店內(nèi)各樓層和周邊所轄區(qū)加大了巡查力度,嚴格了陌生人員進出酒店的盤查登記制度,確保讓犯罪分子無可乘之機。
    3、積極配合和協(xié)助公安人員,發(fā)揮自身的硬件優(yōu)勢,為偵破物業(yè)所轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的盜竊案件提供有利的線索,為公安部門能夠早日破案盡了自己應盡的義務。
    二、消防設施設備運行正常,未發(fā)生一起消防安全事故。
    消防部門對酒店的消防安全也極為重視,把酒店列為“消防安全重點單位”,定期對酒店的消防工作進行檢查指導。上半年消防部門對大廈進行了一次全方面的消防檢查,針對酒店內(nèi)存在的問題和消防安全隱患提出了消防整改意見,并下發(fā)了整改意見書。
    部門接到整改意見書后,針對意見書上所提出的如消防火門未按要求長期處于關閉狀態(tài)、部分消防指示燈和安全出口指示燈不亮、有個別消防安全通道堆有雜物問題,組織部門相關人員進行了一次全面徹底的檢查、維修、清理,清理了消防安全通道上堆放的雜物,更換了一批閉門器和指示燈的燈管,按照消防整改意見書的要求進行了有效的整改,并在之后的消防安全整改復查中一次性通過了復查,受到了消防部門的好評。
    同時,部門以這次消防安全檢查為契機,吸取教訓經(jīng)驗,定期組織人員對消防設施設備進行檢查、維修、保養(yǎng),使消防設施設備長期處于良好狀態(tài),保證關鍵時刻不卡殼,確保酒店人員生命和財產(chǎn)安全。
    三、機械設備運行正常,上半年無重大機械事故。
    上半年,酒店內(nèi)各種消防設備均處于良好的運行狀態(tài)之下。酒店內(nèi)消防設備種類多,技術難度大,操作復雜,這就要求操作人員自身要有全面過硬的技術本領,對此,部門從人員招聘開始把關,嚴格挑選,要求應聘人員必須持有從業(yè)資格證書,對酒店內(nèi)消防設備必須能夠熟練的進行操作。
    同時,部門要求設備操作人員每天對酒店內(nèi)消防設備至少進行不少于兩次的巡查,每周對所有設備進行一次檢查保養(yǎng),對長期不使用的設備每周要試運行一次,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,對解決不了的問題要及時向上級匯報,保證在最短的時間內(nèi)讓設備恢復運行,確保所有設備設施時刻處于的運行狀態(tài)。
    一、合理安排收支預算。實現(xiàn)事業(yè)計劃的重要保證,單位預算是事業(yè)單位完成各項工作任務。也是單位財務工作的基本依據(jù)。因此,認真做好我鄉(xiāng)的收支預算具有十分重要的意義。
    本文由小編輯收集整理,提供一篇快餐管理月工作總結,為您提供幫助!針對本月內(nèi)的情況進行評估。通過對財務數(shù)據(jù),非財務數(shù)據(jù),人力資源數(shù)據(jù)和非人力資源數(shù)據(jù)等等進行運營分析與管控。涉及的內(nèi)容要根據(jù)門店月度工作要求來定。
    提供一篇月工作總結范文,作為參考!本人自調(diào)到信用社工作以來,在社領導和同事的關心支持下,能夠自覺遵守國家的各項金融政策法規(guī),嚴格執(zhí)行上級下達的各項任務,認真履行崗位職責,努力完成本職工作。
    上半年酒店財務工作總結篇十
    在酒店總辦的正確指導和各兄弟部門的通力合作及全力支持下,財務部全體員工,團結一致圓滿的完成了酒店20xx年上半年度的會計核算、成本核算、資產(chǎn)管理、報表報送、財務計劃、財務分析、費用管理、資金籌措和帳務匯算等多項工作任務;通過樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,通過堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,充分發(fā)揮了財務工作在酒店管理中的重要作用。上半年度,通過“分散調(diào)查,集中定價”管理制度,加強了對采購成本的控制,取得了一定的成績,各出品部的成本也得到了有效的控制?,F(xiàn)對我部20xx年上半年工作匯報如下:
    財務編制54人,上半年度離職16人,新入職16人,目前,財務部在職人數(shù)為49人,缺編5人。在20xx年上半年,本部人員一直都處于不穩(wěn)定狀態(tài),其中因私人問題及工資待遇問題,員工思想波動較大,流動率較高,招工也較困難,熟手的員工更難招聘。在這種情況下,本部主要采用內(nèi)部調(diào)動的形式,提拔培訓基層員工擔任,總帳會計、成控主管、成本會計、應付會計、審計主管等重要崗位都是從內(nèi)部調(diào)動,培訓工作的難度較大,因員工的適應能力有一個過程,故有較多的工作已有所滯后。收銀部的人員中也有部分是剛剛從學校出來實習、工作,沒有任何的工作經(jīng)驗;承受能力也較差。面對壓力,本部通過思想工作與崗位培訓工作兩手抓,通過發(fā)動員工加班加點來完成工作。上半年度,在全體人員的共同努力下,充分發(fā)揮團隊精神,大力倡導“責任明晰、恪盡職守、敢于負責、忠于企業(yè)”的責任文化,使員工樹立正確的崗位責任價值觀,讓責任理念融入人心,讓文化意識落地生根,正是責任心造就了員工的自律,促使員工自覺地在工作中精益求精,在平凡的工作中脫穎而出,在不斷提高員工業(yè)務知識的同時,按時按質完成上級安排各項工作及本職工作。
    為響應總辦節(jié)能降耗的號召,20xx年度,采購成本的控制工作將列為財務部的主抓工作,財務部在做好日常成本管理工作外,也加大了市場信息的采集工作,如在每月月底均組織了各大廚房負責人對蔬菜類、牛肉類、凍品類及各類餐料進行了市場調(diào)查,再集中組織使用部門與供應商進行協(xié)商定價等。目前,各固定供應商的價格都在可控范圍內(nèi)。而餐料方面就特別的明顯,20xx年上半年度,在各出品部門的配合下,通過“分散調(diào)查,集中定價”這種模式,打破了餐料供應說了算,價格長期只升不趺的格局,餐料的采購價格比以往全面下降。經(jīng)過明查暗訪,凍品類、干貨類也出現(xiàn)了價格差??傓k的高度重視下,通過聯(lián)合出品部,有效地控制了采購成本。酒店各部在面對20xx年出現(xiàn)的通脹壓力下,各出品部的綜合成本率依然能保持與上年同期持平且略有下降。其中中餐部成績最為顯著,數(shù)據(jù)顯示,20xx年上年度1-6月份中餐綜合成本率為42.67%,20xx年上半年度綜合成本為35.28%,兩者對比下降了7.39個百分點。排除收入下降因素影響,成本實際節(jié)約了94萬元。
    在稅務工作中我們克服了許多困難,在政策收緊,報告要求變動的情況下,本部通過積極向國、地稅局相關人員請教相關的稅務知識,同時也查閱大量的財務資料,順利完成并通過了企業(yè)所得稅納稅清繳工作。通過對稅務籌劃的`學習,提高了每月納稅申報工作的質量,并且熟練掌握了統(tǒng)計局、稅務局各項報表的填制工作。
    20xx年上半年度,具體工作落實以下:
    1、元月主要完成了20xx年度的年度報表、各類股東報表、各類評優(yōu)資料及獎金的計算發(fā)放等,在春節(jié)期間,為做好新年早茶的收款工作,收銀部在排班及人員安排上進行了精心的籌劃,并對中餐收銀員進行了電腦系統(tǒng)操作培訓,手工計價算單培訓,應急方案培訓等,保證了值班人員的工作質量及解決了休假人員的后顧之憂。
    2、二月份一年一度的稅務查帳工作又已開始,為配合會計師事務所的查帳征收工作,本部完成了各項帳務的整理及資料歸集工作,同時做好了資金的動作計劃及員工借款和準備工作。
    3、三月份,財務部在按時完成各項財務報表、資金收支、會計核算、財務分析、成本費用核算、應收帳款管理、發(fā)票上報及稅務清繳等日常工作的同時,會計部主要配合會計事務所進行20xx年度的匯算清繳工作及跟進后續(xù)工作(補充資料),完成及跟進了20xx年度廣東省“重合同守信用”的申請工作,出納室完成了20xx年度的員工借款工作、《廣東省酒類零售許可證》相關資料填報換證工作(3月7日已順利換取新證)及酒店保險到期車輛的續(xù)保工作等。收銀部完成了廣交會期間的英語培訓及業(yè)務培訓工作。為響應總辦全落實質量管理的號召,財務部以各分部主管為成員,成立了財務部的質量管理小組,組織了相關成員學習了相關質量管理條例,借而提高各分部的質量管理意識,在工作之余不定期地對各分部進行檢查,對存在問題進行跟進等。
    上半年酒店財務工作總結篇十一
    從各酒店自今年上半年的工作情況來看,各酒店全體員工克服了人員不足、人員流動性大等方方面面的困難,經(jīng)歷了各種接待工作的考驗,逐漸走上了成熟,也取得了可喜成績,在經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了向專業(yè)經(jīng)營的轉變,在管理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉變,在經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉變。
    在六個多月的時間里共接待客人__人次,創(chuàng)營業(yè)收入_萬元,實現(xiàn)凈利潤_萬元。
    完成了人員招聘工作,人員招聘是保證各酒店能正常運轉的前提,能否招到較高素質的人員并及時到位,是酒店能否正常營業(yè)的關鍵,也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。
    為此,我們認真作了以下工作:
    新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務知識,增強了工作能力。
    整個招聘培訓前后共招聘培訓各類員工余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎。
    規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項工作,及時制定了各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規(guī)章制度。
    開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質管理人員缺乏,個別部門的規(guī)章制度不很切合實際,有工作漏洞,還有的部門規(guī)章制度一直不健全,酒店就在工作運行中結合實際情況,不斷的進行調(diào)整,并借鑒同行經(jīng)驗,取長補短,彌補漏洞,使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。
    酒店財務部門最先制定出了一套切實可行的財務制度,健全并完善了酒店財務部門各崗位人員的崗位工作職責,使整個酒店的財務、供應、保管、領用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。
    他們還根據(jù)酒店會計核算的實際需要,經(jīng)過不斷的討論、修改和反復的實際應用,建立了一套完整的適合本酒店財務核算和管理需要的電算化財務記帳系統(tǒng)。
    為了便于酒店的每一位員工都能詳細了解酒店的規(guī)章制度,酒店又把編制的《酒店員工手冊》,發(fā)放到每一位入店員工的手中,使其能夠照章辦事,時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為,明確自己所擁有的權利和義務。
    為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階,在3、6月份酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的管理人員,對酒店進行了全面的改革,加強了早例會制度、質量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度,這些制度的制定加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。
    使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次。
    目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度余個,對每一個人的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應的處罰規(guī)定。做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。
    培訓是提高員工素質的有效手段,是提高服務質量的基礎性工作。
    酒店剛成立時,首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個人員流動性較強的行業(yè),尤其是餐飲服務員,素質高的人才難以找到,素質低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實踐中酒店領導意識到,加強人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務質量關鍵,也是促進酒店生存與發(fā)展的根本。
    為此,公司今年四月份就對各店管理層進行規(guī)范化的培訓和系統(tǒng)的理論授課。
    平時工作中各部門也根據(jù)各自工作特點經(jīng)常組織內(nèi)部培訓、考核和技術比武,例如:普通話培訓、微笑服務培訓、餐飲業(yè)務培訓等。
    新老員工之間還注意搞好傳幫帶,實行“一對一”的培訓,這對新進員工快速熟練掌握工作業(yè)務起了很好的作用。
    酒店還采取走出去請進來的辦法,派酒店管理人員赴__學習,邀請專業(yè)管理人員來酒店進行指導培訓,這些措施不僅極大地調(diào)動了員工的工作積極性,而且進一步全面提高了酒店的管理水平和服務質量。
    服務質量是飯店開展有效市場競爭的根本保證,為了提高酒店的服務質量,酒店成立了質檢部,對酒店的服務質量進行全面監(jiān)督檢查,并結合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標準、服務用語總匯等一系列質量檢查標準印發(fā)給各部門,根據(jù)這些標準由質檢部門進行督促檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時通知其整改。
    平時酒店注意經(jīng)常給員工引進新的服務理念,提倡個性化、親情化服務。
    并請每一桌就餐的客人填寫“意見卡”,請顧客對酒店的服務質量、菜品質量提出寶貴意見,并開展月度優(yōu)秀服務員、季度優(yōu)秀服務員、年度優(yōu)秀服務員評比活動,這些活動的開展進一步在員工中樹立了“質量第一”的思想,同時又激勵了員工的工作熱情。
    20__年各酒店共評出季度優(yōu)秀服務員、月度優(yōu)秀服務員和工作先進者人。
    在員工中弘揚了努力學習、鉆研業(yè)務、規(guī)范服務的良好風氣。
    提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個酒店生存和發(fā)展的基本前提。公司由于缺乏經(jīng)驗,沒有注重自身宣傳,致使老客源一直處于低落期,收入很不理想,每月在萬左右徘徊。很快公司就意識到這一點,根據(jù)需要及時成立了營銷部,加大自身的宣傳力度。同時,積極尋找客源,做市場調(diào)查,詳細分析本市的競爭形勢,并與多家單位簽訂固定協(xié)議。
    另外還注意利用媒體宣傳自我,網(wǎng)站宣傳、做廣告標牌,制作宣傳飯店的小冊子,印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。各酒店每個月都開展了全員銷售活動,制定了全員銷售獎勵方案,使酒店呈現(xiàn)出人人關心銷售,人人參與銷售的良好局面。
    財務工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作,為此,財務部門注意認真做好財務分析和核算。
    確保每一個數(shù)據(jù)和財務資料的準確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領導能及時了解酒店的經(jīng)營情況,保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。減少費用就是增加利潤。增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少。
    酒店號召全體員工都要把自己當作開來的主人,樹立以店為家的思想,讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關掉,平時注意維護各種設施設備,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。
    物品采購人員牢固地樹立主人翁精神,嚴把進貨關,采取橫向比較貨比三家的辦法,盡量減少在物品購進過程中的損失,對一些商品供應實行定期市場調(diào)研,在同等質量的前提下,嚴格按照酒店的操作規(guī)程辦。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關系,保證購進價位低且質量好的商品,有效地杜絕了假冒偽劣商品,間接為酒店贏得了經(jīng)濟效益和社會聲譽。
    酒店作為一個公共場所,安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責任,為了保障酒店經(jīng)營工作順利進行,保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn)安全,公司在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作,制定了一系列安全規(guī)章制度,如《消防安全管理制度》、《門衛(wèi)值班管理制度》、《日常安全巡檢制度》、等,有關人員將“安全重于泰山”牢記在心。公司始終注意設備設施的維護與保養(yǎng)。
    工程部門為保證設備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障不過天,小故障不過時,基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并及時完成了各店報修的各項項目。
    關心員工生活,注意工作方法,是調(diào)動員工積極性的有效措施。對此酒店領導像對待經(jīng)營效益一樣重視。
    公司在經(jīng)營費用非常困難的情況下,從不拖欠職工工資,并盡可能為員工謀些福利,每月發(fā)放各種優(yōu)秀員工獎金、季度優(yōu)秀員工獎金、年度獎金、季度優(yōu)秀員工旅游、年度優(yōu)秀員工旅游。
    為了方便工作和生活,公司還撥出專款為員工宿舍安裝空調(diào),以及職工餐的質量,盡量達到員工的滿意,充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當中。
    為了培養(yǎng)酒店的企業(yè)文化,增強企業(yè)的凝聚力,同時向外界展示酒店的企業(yè)形象,培養(yǎng)酒店員工愛國主義和愛護酒店的情操。
    未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機制上還有待于進一步完善。要進一步加強成本核算,節(jié)支增效。
    上述問題的存在主要是由于各店領導層缺乏酒店管理經(jīng)驗,業(yè)務技術不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在下半年里要轉變觀念、加大力度,克服存在問題,使華都酒店的工作再上一個新的臺階。
    20__年下半年的任務目標:計劃爭取實現(xiàn)營業(yè)收入__萬元,保證__萬元,計劃實現(xiàn)凈利潤__萬元。
    個別中層骨干還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試,以競賽活動樹立崗位標兵,鞏固業(yè)務技能,提高服務質量。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網(wǎng)絡。并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性。認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店領導帶頭作用,最大限度地調(diào)動每一個員工的工作積極性。
    上半年酒店財務工作總結篇十二
    轉眼間時間過得真快,20xx年的上半年過去。很感謝公司能夠給我這個晉升的平臺,從一名基層員工到一名領班到一名部長。以下是我20xx年的上半年工作總結:
    2、在業(yè)余時間與員工坐聊,逛街、公園。與員工拉近距離,了解出國留學員工思想工作
    4、關注顧客消費,抓好客源,做好銷售工作。為顧客合理搭配菜肴,讓顧客相信我們。
    5、監(jiān)督餐具用量與管理:每月進行繁點餐具,管理餐具的用量,以星期六、天為最高點,將剩余的餐具進行回收庫存。
    6、20xx以來,公司制定的日超額獎來,每次的超額,都會以信息的方式傳達給員工,讓員工更加有激情工作。
    8、監(jiān)督兩個領班所負責的工作完成情況。以及日常工作狀態(tài)。
    9、考察市場情況,在業(yè)余的時間去個餐飲店考察;如產(chǎn)品價格,服務態(tài)度,環(huán)境等。發(fā)現(xiàn)較好的回來像陳總申請學習。如菜單上以久未制作的產(chǎn)品需要及時貼上產(chǎn)品以停止銷售,避免客人看菜單點菜時反感。
    11、完成各區(qū)域的工作流程表,讓各崗位人員明確自我的工作目標。從而有效率的去工作
    12、抓好客源,每逢節(jié)假日,都會以信息或打電話像顧客發(fā)出祝福語。
    回顧半年來的不足之處
    1、未打造員工學習的氣氛
    2、整體員工儀容儀表有待提高
    3、五常法沒有做到堅持與維護
    4、有聲服務沒有做到最好
    通過上半年工作總結,對下半年的工作計劃如下:
    1、加強員工整體儀容儀表,個人形象
    2、把工作放在第一,與各部門做好溝通工作,把銷售做好
    3、打造員工學習氣氛,以自我為榜樣
    4、每月進行員工坐聊,了解思想動態(tài)
    5、五常法的堅持和維護
    6、做到以顧客姓名來稱呼客人
    上半年轉眼過去,無論自己是否有收獲,是否已達到想要的目標,是否成功已不重要,我們應該展望未來,把最好的心態(tài)、最好的精力、最好的工作狀態(tài)投入到下半年的工作當中。
    營銷部上半年完成銷售額281萬元,超額完成總經(jīng)理下達的指標41萬元,這與總經(jīng)理的正確領導,全體同仁的熱情支持、客戶的愛戴和自身的努力是分不開的?,F(xiàn)就半年來的營銷工作總結如下:
    一、通過對總臺員工服務方面的培訓,使總臺全體員工的素質有了很大程度的提高,一些老客人包括美籍華人,每次來酒店住宿都是沖著總臺的服務態(tài)度而來,是他們真誠的服務讓客人感覺到春天般的溫暖,讓客人留戀忘返,使客人真正感受到賓至如歸的感覺。另外,再加上靈活的促銷手段,老客戶住滿一定量的天數(shù),可享受免房,使老客人能享受貴賓般的待遇,如今客戶數(shù)量滾雪球般的增多,給酒店帶來了一批穩(wěn)固的客戶源。
    二、通過對總臺業(yè)務方面的考核,極大程度地調(diào)動了員工的積極性,員工每月工資都與本人的銷售業(yè)績、服務態(tài)度等掛鉤。指標考核到人,出國留學是誰銷售做第一名還額外加獎等措施的落實,使得總臺的每位員工在班時都能認真接待好每檔生意,哪天生意特別好都會使哪班興奮無比。如此熱情高漲的工作態(tài)度,使得總臺上半年門市接待散客營業(yè)額達2151136元。
    三、通過年初召開客戶懇談會,與新老客戶面對面的溝通,加深一下彼此的印象,為今年的生意奠定一下基礎,另外在二月底通過到浙江、上海地區(qū)促銷,使得上半年的團隊房和會議房明顯增多,客房生意火爆,上半年共接待團隊328個,營業(yè)額658147元;并成功接待大小會議16個,營業(yè)額115224元。當然取得這些成績與各部門的相應配合是分不開的,也與我們工作認真負責分不開。每當會議或團隊客人進店后,我們盡可能進行全過程仔細、靈活的跟蹤服務,主動向客人征求意見,并及時把聽到的意見反饋給各部門,盡量滿足不同客人的需求。
    四、鼓勵出租車司機和車站地區(qū)黃牛多介紹客人來店入住,并給予相應的獎勵,使他們的積極性大增,積極地多介紹客源。
    五、端午粽子和咸蛋的銷售工作情況空前,營銷部全體員工在端午節(jié)即將來臨之際,仔細分析市場,認準學校、部委分局等效益較好的單位,不怕氣候炎熱,由于大家的吃苦耐勞精神,結果捷報平傳,使大家信心大增,也給酒店帶來了可觀的經(jīng)濟效益。
    自學校畢業(yè)來海外海西溪賓館工作,從一名客房服務員做到前臺服務員,直到升為大堂副理,學到了很多在書本上沒有的知識。以下是我年上半年工作總結:
    前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。
    其次,關注賓客喜好。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡最大努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
    再次,提供個性化的服務。在客人辦理手續(xù)時,我們可多關心客人,多詢問客人,如果是出國留學外地客人,可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,主動為他們介紹車站、商嘗景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續(xù),客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。
    最后也是最重要的,微笑服務。在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我認為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
    在工作中,每天看見形形色色的客人進進出出,為他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題。有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實,很快樂。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛自己的崗位,在以后的工作中,我會做好個人工作計劃,會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌。
    **酒店客房部上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導幫助下完成了各項工作,在取得了一定的進步同時也存在著一些不足:
    亮點之處
    一 培訓方面
    1.每月完成兩個sop流程的學習和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓,各班組分管領班對班組員工進行強化考核,增強的員工的業(yè)務技能,提升了員工的素質和專業(yè)度。
    2.集團明查應知應會知識的培訓和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓計劃表,安排員工根據(jù)計劃表的進度進行學習,班組再進行考核。
    3.每天早會進行案例的培訓,提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務質量。
    4.針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領班組織員工進行現(xiàn)場培訓和指導;針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進行查房的培訓,指導員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點。
    5.房務和總機人員的交叉培訓,從四月份開始以進行了多批次,通過兩個崗位員工之間的交叉學習,提高了各自的業(yè)務水平和綜合素質,同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個崗位的順利合并。
    二 管理方面
    1.上半年以來住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴重不足,出國留學全員加班加點,互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務工作。崗位領班缺編,導致分管區(qū)域過大,影響管控的質量,從四月份開始,將7-9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領班的工作量,配合以來衛(wèi)生質量和個性化服務均較穩(wěn)定。
    3.專項計劃衛(wèi)生的開展,對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質量下降及由于人員不足導致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導,最終還是得到了各位員工的理解。
    5.常態(tài)化個性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,對個性化服務不斷的創(chuàng)新和跟進,獲得了賓客的一致好評,對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增加專門的鼠標墊,為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務,節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個性化服務成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。
    三 接待服務方面
    3.政府管家服務的有效跟進,上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團組進行跟進,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時積極協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作。
    4.崗位針對不同的接待工作均提前做好預案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果;
    5.對蜜月房的布置進行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點。
    **年一年,**酒店在集團公司的正確領導下,圍繞年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務質量為重點,狠抓經(jīng)營管理。在全體員工的共同努力下,1-6月份(含物業(yè)管理中心),營業(yè)收入: ****萬元,較去年同比上升2.9%;經(jīng)營利潤:****萬元,同比下降12%;(利潤下降原因為:1、工資成本增加,2、原材料成本上漲,3、工程維修費用增加,4、酒店新增加客房布草床上用品,員工服裝更新,客房床墊更新,客房增加食品柜,餐廳臺布更新,餐廳部分餐具更新等)以前我們是宣漢綜合設施和地理位置最好的酒店,有一定的市場優(yōu)勢;現(xiàn)在隨著市場競爭的加劇,不斷有新酒店的開業(yè),我們也將及時的調(diào)整經(jīng)營思路,力爭做“宣漢服務最好、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結上半年工作的成敗,力爭完成集團下達的全年目標任務。
    一、加強教育培訓,強化員工隊伍素質
    經(jīng)過兩年多的運作,**酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務品牌,進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務理念。上半年,酒店以文明規(guī)范活動為突破口,以“培訓是酒店永垣的主題”、“質量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,先后采取“請進來,走出去”的方法,狠抓酒店員工的培訓教育,強化員工隊伍素質,不斷提高服務水準。
    1、采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
    2、加大對部門經(jīng)理以上干部每周例會培訓,學習現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,通過系統(tǒng)的培訓教育,極大拓展了管理人員的知識內(nèi)涵,提升了業(yè)務技能和管理意識,經(jīng)營管理素質得到進一步提高。
    3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流,加強崗位間的協(xié)作與配合,著力培養(yǎng)多面手,以有效應對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應急情況,做到有備無患。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯培訓,并建立相應的培訓記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。
    4、將“首問責任制”落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況,自行整理了一些“應知應會”知識的資料,對員工進行適時培訓。盡可能解決客人提出的所有問題,做到有問必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時,還通過各崗位每天的培訓晨會,告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房、餐飲等信息,以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。
    5、為保證培訓有的放矢,我們開展了日常不間斷的全面質量檢查。并建立落實部門、主管、領班三級檢查制度,規(guī)范檢查內(nèi)容,促使每項服務到位。同時,值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查,總經(jīng)理室率領各部門經(jīng)理不定期實行抽查。通過質檢,進行適時適地的教育,使培訓工作不僅僅局限于課堂,而更具有其實用性和針對性。
    6、根據(jù)酒店實際情況,結合有關火災等案例,落實酒店、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓教育。參加培訓人次占酒店總人數(shù)90%以上,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,提高隊伍的整體素質起到了積極的作用。
    7、我們在抓好業(yè)務培訓的同時,注重強化員工職業(yè)意識,提高職業(yè)道德和職業(yè)素質。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務既是職業(yè)道德要求,也是我們應盡的義務;明白“一切以賓客為中心”的服務理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個來店客人,才能贏得客人充分的理解和尊重。
    二、加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結構
    為從長遠出發(fā),酒店認真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡價格、調(diào)整客源結構的文章,致力對新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作:
    1、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。
    2、落實協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每月銷售報表的排行,設計了客戶回訪表,有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動了銷售業(yè)績的提升。
    3、認真做好上門散客的銷售工作。實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
    三、細化服務措施,提高賓客滿意度
    服務質量的好壞,直接關系到酒店的聲譽和經(jīng)濟效益。為此,我們提出了服務工作要向細化、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強化服務意識,進一步提高賓客的滿意度。
    1、為不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平,增強員工之間的業(yè)務交流,形成比、學、趕、幫的良好氛圍。上半年,我們開展了以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵,相互之間切磋和交流。通過比武,使各部門上下形成共識,即:良好的服務態(tài)度和過硬的業(yè)務技能是贏的顧客、提高酒店經(jīng)濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質,使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結合起來,才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。
    2、為了更好地引導服務人員,正確樹立酒店意識、服務理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。我們從樹立窗口形象入手,提高商務接待水平。例如:總臺員工以“工作在我手中,服務在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,問候、接待每一位客人;以“首問責任制”,解決客人提出的所有問題;以“關心、愛心、放心、細心、誠心”的優(yōu)質服務,贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu),愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風。
    3、為推動個性化服務工作的開展,各部門利用早會時間,相互交流“我為客人做了什么,有何收獲和體會”等業(yè)務技巧,使員工之間取長補短,共同提高,不斷的拓展個性化服務的新路子。同時,要求各部門將各自身邊發(fā)生的質量案例進行解剖,從不同的角度、不同的側面對收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表揚)進行剖析和點評。通過經(jīng)典案例分析,從客人的角度審視我們的服務,從中了解為顧客提供服務還存在哪些不到位的地方,以便找出服務質量中存在的問題根源。使其他各部門在今后的服務中減少重復的錯誤,形成資源共享。
    4、為提升酒店的服務和管理水平,我們在抓好標準化管理和規(guī)范化服務的同時,進一步體現(xiàn)出國留學服務的細微、細節(jié)之處。要求員工在客人開口之前,善于通過觀察把握最佳服務時機,了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個性化服務。例如:每當客人到店時,我們的服務員主動熱情地與客人交流,以掌握更為詳細的資料,便于向客人提供有針對性的服務。當有懷抱嬰兒的客人入住時,無論總臺還是樓層服務員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒床。入住客人過生日時,服務員就會主動送上一份水果,一份衷心祝福。有的長住客人每次入住后,服務員都會記住他的生活習慣,及時為他提供服務。正是有了這些細致而又充滿人性化、個性化的服務,卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務自然得體,使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。
    四、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展
    1、上半年,根據(jù)酒店的實際情況,制定出臺了《酒店管理實務》;修訂完善了財務管理制度,加強了對財務的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實了對公關接待審批權限及款待標準和審批程序;對總臺的帳務操作在原有規(guī)定的基礎上作了進一步的規(guī)范;同時對“四實登記”、“總臺登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實,確保住宿登記全面、周詳。使酒店的管理工作更加規(guī)范,接待能力更加過硬,力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。
    2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),建立了客史檔案。通過客史檔案,加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,挖掘客人消費潛力,提高銷售額和銷售利潤,為管理層提供有利的決策依據(jù)。同時,通過客史檔案知道客人情況,有利于更好地向客人提供個性化服務,做到使客人有“到家的感覺”。
    3、為弘揚企業(yè)文化,凝聚人心合力,上半年,酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動,如:開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯(lián)歡會、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽、清明節(jié)紀念烈士掃墓活動、出國留學各部門春季野炊活動,以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武、以“與企業(yè)共命運”為主題的全員營銷從我做起簽名活動,以及上半年酒店總結表彰大會等。通過這些活動,激發(fā)員工全身心投入到工作中,在競爭中提高自我,用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。此外,我們在開展優(yōu)秀員工、示范員工的評選活動入中,除晉升工資、適度獎勵外,還組織他們到同行酒店參觀學習。并利用員工食堂宣傳欄,將我們員工的“人與事”以動態(tài)方式加以宣傳,展現(xiàn)酒店團結拼博,與時俱進的企業(yè)精神。推動酒店“樹服務品牌、創(chuàng)優(yōu)質服務”的開展,從而體現(xiàn)了酒店的生機與活力。最近,我們又組織開展了銷售精英、微笑天使、最快成長進步等優(yōu)秀人員的評定活動從而促進了員工之間的團隊精神。由于酒店充分認識到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。為此,我們始終“以人為本”,開展人心化的管理,促進了員工隊伍的基本穩(wěn)定。自開業(yè)以來,工作一年以上員工的占總數(shù)近70%。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質服務和期望酒店明天更美好已成為酒店員工的自覺行動和信條。同時,我們注重抓好中層干部和班組的學習,規(guī)定主管以上干部至少每年要看兩本書,寫兩篇心得體會,年終加以考核。今年,我們組織閱讀《致加西亞的信》、《從優(yōu)秀到卓越》等書籍。并從營造班組學習氛圍入手,進一步激發(fā)員工學習的自覺性和積極性,掌握扎實的技能知識,樹立終身學習理念。從而真正把企業(yè)建設成充滿生機和活力的學習型企業(yè);一個健康、向上,具有凝聚力的團體。
    4、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營利潤,我們把開源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項重要工作來抓。通過優(yōu)質服務,倡導全體員工樹立“節(jié)能降耗,人人有責”的意識。并根據(jù)各部門特點,做好成本控制:一是充分利用信息化管理,建立內(nèi)部局域網(wǎng)。將酒店的有關事項、文件、通知、以及當天質檢情況及整改要求等,通過內(nèi)部傳輸系統(tǒng),使各部門互閱和處理。并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門電話費等使用情況,使員工自覺提高節(jié)約意識,降低費用開支。二是通過局部改造用電、用水、空調(diào)系統(tǒng),有效節(jié)約水、電、氣、柴油等能耗。其次,自已動手維護修理空調(diào)冷卻塔、變壓器等多臺設備、電器,節(jié)約修理費,并將故障率降低到零。三是在采供中,實行二級管理把關,對采購物品采取比價、比質量,有效地降低進貨原料價格。合理控制儲存量,尤其在對入庫中存在質量問題產(chǎn)品,及時與廠家取得聯(lián)系進行退貨處理,避免所造成的損失。四是注重對客房設置的保養(yǎng),及時回收客房可利用消耗品進行內(nèi)部二次使用。并將每月的報表進行單項比較,以控制消耗品和清潔劑的用量。通過一系列的有效措施,使酒店的各項費用有了較大幅度下降。
    5、安全是確保服務過程的重要措施。年初在酒店工作會議上,酒店與各部門簽訂了《安全防范責任書》,相繼調(diào)整了防火委員會和義務消防隊組織,成立了消防宣傳教育領導小組和消防宣傳隊,建立了“分級管理,按級負責,權責一致,各負其責”的治安、消防、安全生產(chǎn)責任體系,促使安全、檢查、宣傳、教育工作,職責更明確,責任更到位。同時,嚴格履行“四實登記”制度,做到實名、實時、實數(shù)、實情,多次受到公安分局、消防大隊的表彰。上半年,經(jīng)縣消防大隊考評,酒店被評為**年度消防先進單位,治安先進單位。實現(xiàn)了刑事案件、火災、工傷死亡事故為“零”的目標。
    6、干部的素質好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關鍵。我們在抓好員工素質的同時,十分重視干部隊伍的建設:加強酒店領導班子自身素質,從抓學習、抓團結、抓廉潔等方面增強班子的工作活力。嚴格按照“集體領導、民主集中、個別醞釀、會議決定”的原則,以企務公開、源頭治理為重點,充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,促進集體領導規(guī)范化。做到廉潔自律,規(guī)范行事,確保企業(yè)各項工作有序開展。
    回顧酒店和物業(yè)服務中心這半年的工作,我們還有非常多的不足,尤其是物業(yè)服務中心,對此我深感歉意,在以前的工作中對總公司和各兄弟分公司沒有做好后勤服務和配合的地方,我代表酒店全體員工給大家說聲對不起。
    上半年酒店財務工作總結篇十三
    酒店前臺是客人入住時第一道面孔,我在這里工作已經(jīng)半年了。在這半年里,我有許多經(jīng)驗和感受。我在這里總結了我在前臺工作的幾點經(jīng)驗,主要包括以下幾個方面:對待客人的態(tài)度、溝通技巧、協(xié)調(diào)工作、自我調(diào)節(jié),我希望讀者能夠受益于我的半年工作經(jīng)驗。
    首先,在酒店前臺工作需要用到良好的溝通技巧和禮貌的態(tài)度。由于工作性質,我們經(jīng)常會遇到各種各樣的客人,有些客人非常善良,而有些客人則可能有些苛刻。不管客人的性格如何,員工都必須保持冷靜和禮貌。半年來,我一直保持著微笑和謙遜的態(tài)度,為客人提供最好的服務。通過這個極佳的態(tài)度,我獲得了許多客人的贊揚,并成為了酒店客人信賴的員工之一。
    其次,協(xié)調(diào)工作是酒店前臺工作中不可或缺的一部分。前臺工作中每天都存在很多事項和瑣碎的工作,如電話服務、收發(fā)傳真、報表等,前臺工作人員必須要能夠及時解決并跟進所有事項。最重要的是,前臺需要始終保持良好的.溝通和協(xié)作,這樣才能更好地服務于客人,保證酒店水平。在我從事前臺工作的半年中,我一直與我的同事和其他部門保持著良好的溝通,以確保酒店的高水平運營。
    此外,自我調(diào)節(jié)也非常重要。前臺工作耗費了我們大量的時間和精力,因此需要我們保持好心態(tài)。半年來,我體會到了前臺工作的壓力和繁瑣,但我始終保持正能量與積極態(tài)度。在工作中難免會遇到一個又一個問題,但我能夠用積極的態(tài)度解決這些問題,并為顧客提供優(yōu)質的服務。總之,平心靜氣和自我管理是非常重要的。
    最后,我衷心感謝在這半年中幫助過我的經(jīng)理和同事。他們?yōu)槲姨峁┝撕芏嘀С趾透倪M的建議,使我成為一名更優(yōu)秀的前臺工作人員。這半年的經(jīng)歷,不僅僅是為顧客服務,還為自己的成長提供了一個機會。
    總之,在酒店前臺工作期間,我們不僅需要展示出良好的態(tài)度和溝通技巧,還需要學習協(xié)調(diào)工作和自我調(diào)節(jié)。在這半年中,我有了許多經(jīng)驗和教訓。我相信,在今后的工作,我會變得更加專業(yè),成為一名更加優(yōu)秀的前臺工作人員。
    上半年酒店財務工作總結篇十四
    光陰飛逝,時光如梭,半年的工作轉瞬又將成為歷史。回想起剛來賓館的青澀,感慨萬千?;厥拙拺训氖菍χ肮ぷ鞯目偨Y和經(jīng)驗,翹首待行的是對未來工作的開拓和進展、在工作中,經(jīng)歷了許多酸甜苦辣,認識了許多良師益友,獲得了許多經(jīng)驗教訓,感謝領導給了我成長的空間,勇氣和信心,在這半年里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在諸多的不足?;仡櫳习肽?,現(xiàn)將工作總結如下:
    1、學習并掌握自身業(yè)務,才能使自己在工作中處于不敗之地
    我清醒的認識到,只有通過認真學習好自己的業(yè)務理論知識,才能夠高標準,高質量的完成本職工作。一切工作,以學習為主導,不斷提升自我綜合素質,使自己在面臨困難和質疑時永遠處于主動。
    2、明確態(tài)度,牢記使命
    我本著“勤問,勤學,勤練”的態(tài)度,虛心向老同志請教,做到不懂就問,將理論付諸于實踐。只有樹立嚴謹求學的態(tài)度才能學到有用的知識,只有牢記自己的職責和使命才能為賓館做出成績。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業(yè)務素養(yǎng),更取決于他的政治素養(yǎng),只有在以后的工作中做到學以致用,兢兢業(yè)業(yè),踏踏實實,才能不辜負領導的期望,做出傲人成績實現(xiàn)自我價值。
    3、思想政治表現(xiàn),品德素質修養(yǎng)及職業(yè)道德
    能通過報紙、書籍、雜志的學習政治理論;遵紀守法,認真學習法律知識;愛崗敬業(yè),具有強烈的責任感和事業(yè)心,積極主動認真的學習專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認真完成上級領導交代的各項任務,做好本職工作,積極為賓館增收節(jié)支,節(jié)能降耗。
    4、團結互助,熱愛集體
    在工作實踐中,我參與了許多集體完成的任務和同事相處的非常緊密和睦。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎上,思想統(tǒng)一,行動一致。在工作時,大家互相提醒和補充,所有的工作中溝通是最重要的,一定把信息處理的及時,有效和清晰,才能大大提高工作效率。
    5、在重大接待服務和維護修繕工程建設中,勇挑重擔,帶頭履行老同志責任義務,切實發(fā)揮先鋒模范作用,艱苦奮斗,勤儉節(jié)約,樂于奉獻,大力加強自身作風。
    以上是我個人上半年工作總結,俗話說:“點點滴滴,造就不凡”,在下半年的工作中,我將重點提高一下幾點:
    1、提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水;
    2、工作要注意實效,注重結果,一切工作圍繞目標去完成;
    3、提高大局觀,以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺;
    4、把握一切機會,提高業(yè)務技能,加強平時總結工作;
    5、精細化工作方式的思考和實踐。
    過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進,取決于我們是否具備強烈的責任感,孜孜不倦的學習精神和勤勉嚴謹?shù)木礃I(yè)精神。我相信,只要我們腳踏實地,拼搏進取,依法履職,牢記宗旨,就能創(chuàng)造xx更美好的明天!
    上半年酒店財務工作總結篇十五
    1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單,要求各部門及x、x兩店據(jù)此進行物品、食品及調(diào)料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。
    2、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。
    1、定點供貨商。
    加強對定點供應商貨品、價格、質量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛(wèi)生、保質期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
    2、零售店采購。
    所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
    3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購。
    做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經(jīng)辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優(yōu)價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質在x餐飲行業(yè)的龍頭地位。
    主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調(diào)查,通過調(diào)查,對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。
    1、對駐x采購員加強貨品質量、價格的監(jiān)督管理;對駐x州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對x州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現(xiàn)象并提高駐x采購員的工作效率。
    2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。
    3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
    上半年酒店財務工作總結篇十六
    半年的時間就像是在鐵道上飛馳的列車,前一秒還在眼前,但眨眼間,就只能遠遠的看到車尾了。盡管時間過的飛快,但它呼嘯而過的經(jīng)歷卻深刻的留在了我們的心中。這半年來也一樣,作為___酒店的一名員工領班,我在這段時間來也同樣收獲了不少的經(jīng)驗和體會。
    如今,盡管半年的時間的時間迅速的就溜走了,但我心中卻有太多的事情想要好好的記錄、整理。為此,我在這將這上半年來的個人工作情況總結如下:
    一、個人的情況。
    上半年年來,作為員工領班。在個人的方面我一直在加強自身管理,也在不斷的學習和了解中進步了許多。隨著酒店全年計劃在這段時間的推進,酒店在各個方面都有了顯著的上升。但對我們而言最為相關的,就是對于員工們的要求也自然樣的上升了許多。在這半年來,作為領班,我自然是義不容辭的最先開始了自我的強化和學習。并且,通過之后的培訓,我們?nèi)w員工都在有序的鍛煉和管理中有了不少的進步。
    當然,除了在酒店的培訓外,我還經(jīng)常利用自我的空閑時間去學習各種相關知識,通過對工作中各種細節(jié)的學習和管理,不斷的加強我們部門的工作能力。
    二、管理方面。
    作為領班,除了自身的工作,除了對自身的管理,對其他員工的管理也是非常重要的。在這半來,我謹遵部門領導的指點,在員工的要求和管理上嚴格的執(zhí)行。不僅加強了對員工的培訓,更對工作出現(xiàn)問題的員工進行嚴格的教導。
    隨著這半年的結束,在領導的幫助和指點下,我們已經(jīng)形成了一個紀律嚴明的優(yōu)秀集體。并且,通過培訓的強化,我們在禮儀和工作方面都有了很大的進步,為酒店的提升帶來的很大的幫助。
    三、自我的反省。
    回顧這半年來的情況我作為一名領班,在這半年來也有很多顧慮不周的地方,盡管沒有造成太大的影響,但也確實不算是什么好事。我們___酒店如今正在大力的發(fā)展中,為了酒店的進步,我們在個中還要更加的細心,更加的努力做好自身的工作才行!
    為此,在下半年的工作中,我會繼續(xù)努力的提升自己,并通過自身的努力為酒店的發(fā)展做出貢獻!祝愿___酒店在今后的道路上更加蒸蒸日上!
    上半年酒店財務工作總結篇十七
    **大酒店從4月16日正式開業(yè)以來,走過了八個多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程?;仡檟x年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經(jīng)驗不足等方方面面的困難,經(jīng)歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗,逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟,也取得了可喜成績,在經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了由探索經(jīng)營向專業(yè)經(jīng)營的轉變,在管理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉變,在經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間里共接待客人人次, 創(chuàng)營業(yè)收入萬元,實現(xiàn)凈利潤萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現(xiàn)總結如下:
    從xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè),其間只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗,可以說是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業(yè),像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成 。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。
    首先成立了籌建領導小組,先后四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案; 研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案; 制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表, 逐日抓落實, 保障酒店的按時開業(yè),得到了省市局領導的好評。
    要求, 對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品, 嚴格按照規(guī)定實行招標采購,并組織人員及時組織到位。
    三是按時完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質的人員并及時到位,是酒店能否按時開業(yè)的關鍵,也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此,我們認真作了以下工作:
    2.成立招聘工作小組,認真了解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關;
    3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進入;
    4.對新近招聘的人員進行了軍訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,經(jīng)過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。
    5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規(guī)化的崗前業(yè)務培訓,經(jīng)過22天的實習,新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務知識,增強了工作能力。整個招聘培訓前后歷時三十多天,共招聘培訓各類員工110余人, 為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎。
    上半年酒店財務工作總結篇十八
    酒店客服是酒店的門面和形象代表,他們與客人的互動直接關系到酒店的形象和服務質量。在過去的半年里,我們的酒店客服團隊取得了很多進步和成就。
    服務態(tài)度的改進。
    在過去的半年里,我們不斷加強了員工的服務態(tài)度培養(yǎng)和提升。我們始終堅持“以客為尊”的理念,積極傾聽客人的需求和要求,為客人提供更為周到的服務體驗。
    我們更加注重細節(jié),讓客人感受到我們的真誠和用心。比如,在服務臺等待時,我們?yōu)榭腿颂峁╅喿x雜志和飲料,并及時詢問客人的需求,提供協(xié)助。在餐廳服務時,我們提醒客人小心燙傷,為客人提供酒具和用具,并在用餐后深度詢問客人的感受,以改進服務。
    服務流程的優(yōu)化。
    為了提升客人的滿意度,我們著重優(yōu)化了服務流程。我們完善了客房清潔的流程,增加了更多的細節(jié)和要求,如擦拭門把手和環(huán)保袋的更換,以確保客房的.空氣質量和整潔度。
    同時,在入住前,我們會檢查客房設施是否完備,確保電視、電話和空調(diào)等設施正常工作,為客人的入住提供更好的保障。
    客戶反饋的及時處理。
    我們非常重視客戶的反饋,為了及時收集和處理客戶的意見和反饋,我們建立了一套科學的反饋機制,并協(xié)同各部門開展有效溝通和協(xié)調(diào)。客人談及任何建議或投訴,我們都會認真聆聽,并在第一時間處理。
    通過客戶反饋,我們不斷改進和提高我們的服務質量。例如在客戶反饋中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間缺乏浴巾,于是我們增加了每間房的浴巾數(shù)量,提高客人的使用體驗。
    員工團隊的成熟穩(wěn)定。
    在過去的半年里,我們的員工團隊不斷發(fā)展壯大,從20人擴展到了40人。我們注重員工的職業(yè)生涯規(guī)劃和個人成長,開發(fā)了員工培訓課程,讓員工們拓寬視野、提高專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。
    我們通過開展各種興趣活動,增強員工的團隊協(xié)作能力和彼此認識,提高員工的工作積極性和責任感。
    未來展望。
    我們的團隊在服務態(tài)度和流程優(yōu)化方面取得了不小的成績,但仍然需要繼續(xù)加強,打磨各項服務細節(jié)。我們會努力改善員工工作環(huán)境和福利待遇,提高職業(yè)素養(yǎng),為客人提供更優(yōu)質的服務體驗。我們相信通過集體努力和不斷的提升,我們的客服團隊能夠更好地服務客戶,讓每位客人都感受到我們的用心和真誠。