教育是培養(yǎng)人的全面發(fā)展和提升人的素質(zhì)，它對個(gè)人和社會(huì)有著重要影響。在總結(jié)中，要充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性，敢于創(chuàng)新和突破。免費(fèi)提供大量范文。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇一
選題最好能建立在平日比較注意探索的問題的基礎(chǔ)上，寫論文主要是反映學(xué)生對問題的思考，詳細(xì)內(nèi)容請看下文。
對我國發(fā)展特許經(jīng)營模式的探討。
特許經(jīng)營信息披露法律制度研究。
反壟斷法視角下的特許經(jīng)營問題研究。
商業(yè)特許經(jīng)營的反壟斷法規(guī)制研究。
云南機(jī)場非航資源特許經(jīng)營研究。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇二
應(yīng)用型本科酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)設(shè)計(jì)里，在學(xué)實(shí)習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)過程中，一般都是安排學(xué)生到酒店的前廳、餐飲和客房實(shí)習(xí)，從一線基層服務(wù)人員做起，這種實(shí)習(xí)方式，與高職高專院校學(xué)生工作內(nèi)容沒有本質(zhì)區(qū)別。所以在人才培養(yǎng)定位時(shí)，除了基礎(chǔ)酒店技能學(xué)習(xí)，還要強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的管理能力，提高綜合素質(zhì)能力培養(yǎng)，在酒店實(shí)習(xí)工作中，完成一線工作之后，可以申請領(lǐng)班崗位實(shí)習(xí)，或者轉(zhuǎn)向二線管理部門，例如人事部、文秘等崗位進(jìn)行實(shí)習(xí)。而學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束返校后，要根據(jù)實(shí)習(xí)工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)繼續(xù)再教育研究性學(xué)習(xí)，既注重基礎(chǔ)應(yīng)用性學(xué)習(xí)，又要提高研究學(xué)習(xí)的培養(yǎng)。
3.2課程體系有待完善。
現(xiàn)階段應(yīng)用型本科酒店管理專業(yè)教育的教學(xué)方式主要采用“三段式”課程模式，也就是“公共基礎(chǔ)課+學(xué)科基礎(chǔ)課+專業(yè)課”模式，然后針對酒店管理專業(yè)特點(diǎn)，還加入學(xué)生實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，實(shí)習(xí)時(shí)間為6個(gè)月。這種實(shí)習(xí)，目的性較強(qiáng)，學(xué)生為獲得實(shí)習(xí)學(xué)分順利畢業(yè)，學(xué)校為完成職責(zé)工作，與真正意義上的實(shí)踐教學(xué)仍有一定差距。隨著教學(xué)理念的轉(zhuǎn)變，由過去的“精英教育”逐漸轉(zhuǎn)型為“大眾教育”，沒有將應(yīng)用型教學(xué)理念融入進(jìn)去，導(dǎo)致課程的設(shè)置與市場需求存在偏差，實(shí)踐課程學(xué)時(shí)所占比重遠(yuǎn)小于理論課程學(xué)時(shí)，培養(yǎng)的人才無法滿足行業(yè)的真正需要。
3.3師資力量有待提高。
目前，我國高校教師招聘時(shí)注重學(xué)歷學(xué)位的要求，大部分的專業(yè)都已經(jīng)開始招聘取得博士學(xué)位的老師，對于教師的其他職業(yè)技能并沒有特殊要求，沒有注重“雙師型”教師的培養(yǎng)。酒店管理專業(yè)由于其特性，實(shí)踐性很強(qiáng)，需要教師較高的職業(yè)技能要求。而從國內(nèi)酒店管理專業(yè)師資來看，有些是從旅游管理專業(yè)分出來或者半路從其他專業(yè)轉(zhuǎn)向酒店管理研究，整體教師水平參差不齊。大部分教師從學(xué)校畢業(yè)之后直接應(yīng)聘到高校擔(dān)任教師崗位，缺少工作經(jīng)驗(yàn)，對行業(yè)實(shí)際發(fā)展不能緊密了解，實(shí)際操作能力較弱，講授課程時(shí)容易照本宣科，無法將實(shí)踐有效融入到課程之中，不能培養(yǎng)緊貼行業(yè)需求的學(xué)生。
3.4實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)有待加強(qiáng)。
酒店管理專業(yè)要求學(xué)生動(dòng)手能力強(qiáng)，實(shí)踐性要求很高，而學(xué)生實(shí)訓(xùn)課程主要是在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地學(xué)習(xí)。現(xiàn)階段，應(yīng)用型酒店管理本科學(xué)校大都建有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，但是與高職高專旅游院校相比，實(shí)訓(xùn)場地不大，而且很少有校外實(shí)訓(xùn)基地。本科院校對于專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)比較薄弱，主要是因?yàn)楦咝ｎI(lǐng)導(dǎo)對專業(yè)不夠重視以及經(jīng)費(fèi)投入有限，建設(shè)的實(shí)訓(xùn)基地較為簡單，實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備簡陋，學(xué)生在實(shí)踐學(xué)習(xí)過程中只能進(jìn)行基礎(chǔ)的實(shí)操技能訓(xùn)練，而且校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地一般都不對外開放，學(xué)生練習(xí)時(shí)沒有客人一起進(jìn)行情景演練，實(shí)操學(xué)習(xí)有限。此外，校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地有些學(xué)校都沒有與酒店簽訂，而即使有建校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，大部分高校也沒有和高星級高水平的酒店簽訂長期合作協(xié)議，沒有穩(wěn)定的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，校企合作的效果比較差。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇三
尊敬的hr經(jīng)理：
您好！感謝您在百忙中翻閱我的自薦信，近期獲知貴公司正在招聘人才，我自信通過我大學(xué)三年的學(xué)習(xí)會(huì)使我能勝任這一職位。
我是xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的好范文，20xx年x月我將順利畢業(yè)。經(jīng)過三年的學(xué)習(xí)我掌握了扎實(shí)的管理學(xué)知識并具有較好的科學(xué)文化知識與道德修養(yǎng)并且在校期間自己閱讀了大量的管理書籍和經(jīng)濟(jì)類文獻(xiàn)，我可以熟練地進(jìn)行office辦公軟件的操作，除此之外，我還具有較高的英語水平。我的專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，有良好的理論知識背景和較強(qiáng)的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?BR> 在大學(xué)期間，我參加過多次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，并曾在多家公司做過兼職工作。正因?yàn)榇耍刮以谏a(chǎn)、銷售、管理方面積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。自己三年來的耕耘取得了收獲，我自信自己已具備了爭取就業(yè)機(jī)會(huì)的實(shí)力，而未來的事業(yè)更要靠自己去探索和拼搏。
隨信附上我的簡歷。我很希望能加盟貴公司，并為貴公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。如有機(jī)會(huì)與您面談，我將十分感謝。謹(jǐn)祝貴公司業(yè)績蒸蒸日上！
此致
敬禮！
自薦人：haoword。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇四
班級組別成員指導(dǎo)教師2014年x月x日。
一、實(shí)訓(xùn)目的和要求（一級標(biāo)題4號宋體（加粗）；頂格；段前18磅；段后18。
磅。固定值20磅。）。
（以下正文4號宋體（加粗）；首行縮進(jìn)2字符；段前0行；段后0行。行距1.5倍。）。
通過本次實(shí)訓(xùn)，加深對連鎖商店的認(rèn)知，進(jìn)一步理解連鎖企業(yè)的內(nèi)涵和特征，實(shí)地認(rèn)知連鎖企業(yè)的業(yè)態(tài)選擇。實(shí)訓(xùn)要求如下：
1、搜集并認(rèn)知連鎖企業(yè)的招牌、標(biāo)志、商標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)色、標(biāo)準(zhǔn)字、裝潢、外觀等認(rèn)知系統(tǒng)。（搜集方法采用實(shí)地親自搜集，即要求為一手資料，要求每組每位成員至少有一張與該企業(yè)認(rèn)知系統(tǒng)的合影圖片）。
2、選擇幾個(gè)具有文化特色的標(biāo)識進(jìn)行詳細(xì)解析。（要有該標(biāo)識的特寫圖片一張，詳細(xì)解析可以結(jié)合相關(guān)二手資料）。
3、本次實(shí)訓(xùn)要求分組完成，每組人數(shù)為4-6人。
4、小組的各成員分工明確（要有任務(wù)分配說明和完成情況說明），每個(gè)小組要有小組長。
5、總體評價(jià)采用abcde五級制。最終成果上交：各小組上交一份實(shí)訓(xùn)報(bào)告即總結(jié)與分析。
二、實(shí)訓(xùn)所需儀器、設(shè)備。
電腦，相機(jī)。
三、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。
1、搜集并認(rèn)知連鎖企業(yè)的招牌、標(biāo)志、商標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)色、標(biāo)準(zhǔn)字、裝潢、外觀等認(rèn)知系統(tǒng)。（搜集方法采用實(shí)地親自搜集，即要求為一手資料，要求每組每位成員至少有一張與該企業(yè)認(rèn)知系統(tǒng)的合影圖片，也可以是一組成員的合影。）。
2、選擇至少3個(gè)具有文化特色的標(biāo)識進(jìn)行詳細(xì)解析。（要有該標(biāo)識的特寫圖片一張，詳細(xì)解析可以結(jié)合相關(guān)二手資料）。
3、舉例說明連鎖企業(yè)的不同業(yè)態(tài)選擇。
3、小組分工說明。
四、實(shí)訓(xùn)步驟。
1、分組。
2、分工。
3、實(shí)地搜集資料。
4、總結(jié)分析。
五、總結(jié)與分析。
1、搜集的相關(guān)標(biāo)識圖片。
2、特色文化標(biāo)識的說明。
是一家什么機(jī)構(gòu)？主營？公司目標(biāo)是？理念？目標(biāo)市場定位？
3、、舉例說明連鎖企業(yè)的不同業(yè)態(tài)選擇。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇五
對我國發(fā)展特許經(jīng)營模式的探討。
反壟斷法視角下的特許經(jīng)營問題研究。
商業(yè)特許經(jīng)營的反壟斷法規(guī)制研究。
云南機(jī)場非航資源特許經(jīng)營研究。
實(shí)行特許經(jīng)營的管道天然氣價(jià)格機(jī)制及其管理研究。
a機(jī)場管理集團(tuán)特許經(jīng)營模式研究。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇六
自薦信該如何寫才能吸引他人，以下是關(guān)于一篇《連鎖經(jīng)營管理自薦信》范文，格式簡單而不失禮節(jié)，由haoword網(wǎng)絡(luò)搜集整理，供大家借鑒。
尊敬公司領(lǐng)導(dǎo)：
你好??！
感謝您在百忙中翻閱我的求職信！我是xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的好范文，2014年7月我將順利畢業(yè)。近期獲知貴公司正在招聘人才，我自信通過我大學(xué)三年的學(xué)習(xí)會(huì)使我能勝任這一職位。經(jīng)過三年的學(xué)習(xí)我掌握了扎實(shí)的管理學(xué)知識并具有較好的科學(xué)文化知識與道德修養(yǎng)并且在校期間自己閱讀了大量的管理書籍和經(jīng)濟(jì)類文獻(xiàn)，我可以熟練地進(jìn)行office辦公軟件的操作，除此之外，我還具有較高的英語水平。我的專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，有良好的理論知識背景和較強(qiáng)的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?BR> 在大學(xué)期間，我參加過多次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，并曾在多家公司做過兼職工作。正因?yàn)榇?，使我在生產(chǎn)、銷售、管理方面積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。我深知自己缺少了“名牌大學(xué)畢業(yè)生”這一光環(huán)，因此，我付出了加倍的努力來彌補(bǔ)，以提高自己的競爭力。自己三年來的耕耘取得了收獲，我自信自己已具備了爭取就業(yè)機(jī)會(huì)的實(shí)力，而未來的事業(yè)更要靠自己去探索和拼搏。我很希望能加盟貴公司，并為貴公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。隨信附上我的簡歷。如有機(jī)會(huì)與您面談，我將十分感謝。
謹(jǐn)祝貴公司業(yè)績蒸蒸日上！
祝愿貴單位事業(yè)蒸蒸日上！
此致
敬禮！
自薦人：好范文求職信網(wǎng)。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇七
中小城市連鎖超市物流管理是指在社會(huì)生產(chǎn)的過程中,依據(jù)物質(zhì)資料實(shí)體的基本規(guī)律,應(yīng)用管理的基本原理和科學(xué)方法,對物流活動(dòng)進(jìn)行一系列的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)制和監(jiān)督,目的在于使物流的各項(xiàng)活動(dòng)實(shí)現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)和配合,從而可以降低物流成本,提高物流效率和經(jīng)濟(jì)效益。連鎖超市物流管理的目標(biāo)在于以盡可能低的成本去實(shí)現(xiàn)既定的客戶服務(wù)質(zhì)量與水平,并且盡可能達(dá)到一種高質(zhì)量服務(wù)和低成本優(yōu)勢的一種平衡,從而贏得連鎖超市在競爭中的戰(zhàn)略上優(yōu)勢。依據(jù)物流管理的目標(biāo),如何把合適的產(chǎn)品以合適的數(shù)量和價(jià)格在合適的時(shí)間和合適的地點(diǎn)提供給客戶,是客戶物流管理要解決的首要問題。物流管理最重要解決問題的方法在于運(yùn)用系統(tǒng)方法。其內(nèi)容主要包括三個(gè)方面:一是對物流活動(dòng)中多種因素的管理,主要是指運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的管理;二是對物流系統(tǒng)中多種因素的管理,主要是對人、財(cái)、物、設(shè)備、方法和信息等諸多要素的管理;三是對物流活動(dòng)中一系列職能的管理,主要是物流計(jì)劃、質(zhì)量、技術(shù)的管理等。
第一,中小連鎖超市物流管理到觀念相對比較落后,物流的社會(huì)化程度和專業(yè)化程度較低。從中小連鎖超市物流管理的歷史長河中來看,我國系統(tǒng)性地引進(jìn)物流管理的時(shí)間較短,致使國內(nèi)很多企業(yè)對物流管理環(huán)節(jié)的認(rèn)識不足,很多的中小連鎖超市企業(yè)對現(xiàn)代物流管理理念僅僅有概念性的認(rèn)識,嚴(yán)重缺乏管理戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)層次的綜合運(yùn)作能力。從我國中小連鎖超市內(nèi)部分析來看,由于這些連鎖超市連鎖經(jīng)營的規(guī)模水平都相對較低,大部分的中小連鎖超市都有各自的供應(yīng)商和物流途徑,這樣使得物流活動(dòng)非常分散,物流專業(yè)化程度低,社會(huì)規(guī)模化作業(yè)的意識淡薄。這樣的物流模式存在分散、低效、高耗的特點(diǎn),其實(shí)本質(zhì)上阻礙了中小連鎖超市的進(jìn)一步發(fā)展。
第二,中小連鎖超市之間的物流缺乏有效的合作?，F(xiàn)階段中小連鎖超市與供應(yīng)商的關(guān)系,仍處于利益對立,并不是共同協(xié)作互惠互利。我國中小連鎖超市目前的盈利模式多數(shù)還是處于壓低供應(yīng)商價(jià)格獲取更多利潤的階段。為了獲取更多利潤,中小連鎖超市會(huì)盡量擠壓上游供應(yīng)商的利潤空間,一方面會(huì)壓低商品的進(jìn)價(jià),另一方面會(huì)向供應(yīng)商索要一些繁多的各種費(fèi)用,同時(shí)會(huì)經(jīng)常性拖延貨款、壓占供應(yīng)商流通資金等,這樣的做法沒有從長遠(yuǎn)戰(zhàn)略性角度考慮,會(huì)和供應(yīng)商形成了一種緊張的競爭關(guān)系。所以,超市與供應(yīng)商之間很難本著互信互惠的原則,建立起來戰(zhàn)略性的長期合作關(guān)系,致使供應(yīng)商與中小連鎖超市之間低效的物流管理,嚴(yán)重影響了中小連鎖超市企業(yè)的盈利。另外,很多連鎖超市沒有很好的采購管理,采購權(quán)利比較分散,應(yīng)該分散采購的商品沒有進(jìn)行分散采購,而應(yīng)該集中采購的商品卻沒有進(jìn)行集中采購。根據(jù)調(diào)研分析,大部分的中小連鎖超市在總部和每個(gè)分店都有獨(dú)立的采購渠道、物流渠道,集中采購的商品比例相對較少,如此會(huì)造成了商品采購缺乏計(jì)劃性。對于不同區(qū)域的不同商品銷售量不均衡,導(dǎo)致可以有些商品在某些地區(qū)會(huì)積壓,而有些分店該商品反而缺貨。大多情況下,中小城市連鎖超市的采購總部會(huì)將商品按品種分配給不同的專職采購人員,而對這些采購又沒有一整套的規(guī)范手冊,造成這些專職采購員根據(jù)自己的喜好來尋找供應(yīng)商,這些專職采購人員也很少會(huì)與各分店的負(fù)責(zé)人溝通,各門店利用自己獨(dú)立采購權(quán)的同時(shí)會(huì)從自己部門利益出發(fā),自我決定采購商品,這樣經(jīng)常出現(xiàn)分店與總部采購戰(zhàn)略采購相沖突的現(xiàn)象頻發(fā),最終導(dǎo)致超市內(nèi)商品質(zhì)量問題頻出。
第三,庫存和采購成本高,很難具備價(jià)格優(yōu)勢。中小城市連鎖超市,許多門店商品統(tǒng)一采購比例不足一半,其余商品都是由各個(gè)門店單獨(dú)采購,其中包括個(gè)別門店里的部分商品區(qū)域是直接外包給其他個(gè)人經(jīng)營者獨(dú)立經(jīng)營的,采購的分散提高了采購成本。采購過于分散,主要是由于采購職能部門的對于采購方法不夠重視,沒有特意制定出科學(xué)的采購計(jì)劃,沒有清晰地商品的采購流程。另外,采購部門對其職能劃分不夠清楚,因?yàn)椴少彿矫娴膯栴}時(shí)常發(fā)生,經(jīng)常出現(xiàn)一部分商品缺貨而另一些物品滯銷的情況。如果遇到缺貨,采購部大多采取追加緊急訂單的方式,采購人員都會(huì)忙于對該商品下單、催貨,造成采購部人手不夠,增加采購成本。中小連鎖超市的采購職能很少會(huì)設(shè)定專職的供應(yīng)商管理的職位,對供應(yīng)商的管理很少會(huì)引起這些超市企業(yè)的重視,而且選擇的供應(yīng)商分布區(qū)域一般比較分散,難以管理。并且,中小連鎖超市僅僅將與供應(yīng)商的合作局限在商品交易上,沒有意識到與供應(yīng)商長期穩(wěn)固合作關(guān)系的重要性。超市采購部很少加大成本建立起信息系統(tǒng)來進(jìn)行采購管理,仍采用人工管理和電話聯(lián)系和紙質(zhì)訂單等方式進(jìn)行采購活動(dòng)。舊式的采購造成采購部產(chǎn)生大批的紙質(zhì)訂單,采購等相關(guān)資料不易保存,由于該采購方式的弊端產(chǎn)生糾紛時(shí)有發(fā)生,最終增加采購成本。
第四,物流信息技術(shù)落后,功能不全,配送效率低。當(dāng)前我國國內(nèi)大部分的中小連鎖超市都可以統(tǒng)一門店商品種類和風(fēng)格,但對于同一種商品,其容器和裝卸搬運(yùn)、存儲、運(yùn)輸?shù)鹊脑O(shè)備還不能達(dá)到統(tǒng)一的規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)。條形碼技術(shù)作為中小連鎖超市最主要的一種電子信息手段,也僅僅在pos系統(tǒng)上做了簡單的使用,庫存、分貨揀選等步驟基本上很難涉及,許多操作還是以人工為主。而對于顧客的服務(wù)、品類的管理、商品銷售、結(jié)算機(jī)制等跟沒有可以遵循的標(biāo)準(zhǔn)。大多數(shù)的中小連鎖超市個(gè)門店之間沒有一套通信系統(tǒng),總店很難及時(shí)地對各個(gè)分店進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo),銷售管理,信息共享,商品調(diào)劑和配送等活動(dòng)。另一方面,我國配送中心發(fā)展不平衡,制度不夠完善,許多中小連鎖超市的配送信息都需要經(jīng)過很多次的傳遞,多次傳遞導(dǎo)致信息失真。如果出現(xiàn)訂單上的信息和超市提供的訂單信息不一致,配送商要花很多時(shí)間與精力在制造商和超市之間進(jìn)行斡旋,這種情況會(huì)嚴(yán)重影響配送服務(wù)質(zhì)量,很容易產(chǎn)生缺貨斷檔或庫存積壓的負(fù)面現(xiàn)象,從而導(dǎo)致要貨、送貨的準(zhǔn)確度降低,配送成本不必要地增加。低配送率會(huì)產(chǎn)生諸多影響,如造成了車輛裝載率低、回車空載率高,這是運(yùn)力的嚴(yán)重浪費(fèi),并且產(chǎn)生遞送速度慢、保證率低等影響。
經(jīng)理,由該區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)該地區(qū)針對不同商品不同門店在該區(qū)域的采購工作,如選擇供應(yīng)商和商務(wù)談判等一系列的工作。同樣,要對其分配一定的權(quán)限,如果該地區(qū)門店比較多,那么該采購經(jīng)理可以根據(jù)需要對該區(qū)域的各門店配備采購營運(yùn)經(jīng)理,并且由這些門店經(jīng)理來主管本門店少量當(dāng)?shù)毓?yīng)商的選擇和銷售工作。對于那些總不比較遠(yuǎn)的地區(qū)則可以采用另一種不同的采購方式—即將采購部與營運(yùn)部合并的方式,該方式是讓每個(gè)分店都設(shè)置獨(dú)立的營運(yùn)部經(jīng)理,營運(yùn)經(jīng)理下面可以設(shè)置采購助理和營運(yùn)員,采購助理主要用來負(fù)責(zé)該管理分店的采購合同等事務(wù),同時(shí)還會(huì)負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)分析分店的商品銷售情況和庫存情況,根據(jù)統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果向超市的供應(yīng)商或者配送中心下單。營運(yùn)員的職責(zé)在于按照營運(yùn)經(jīng)理的要求,定期根據(jù)統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果對商品進(jìn)行陳列配送并及時(shí)對更新的每件商品的上架或?qū)N的商品下架。為了使采購部和營運(yùn)部可以很好的配合工作,是每件商品的需求能夠及時(shí)更新,商品數(shù)量可以及時(shí)得到供貨,為了可以高質(zhì)量地完成采購和銷售的.工作,在總部一般會(huì)設(shè)置有專職的采購委員,專門來負(fù)責(zé)制定公司總店和分店采購部的績效考核指標(biāo),并定期地進(jìn)行考核評估;制定采購部每個(gè)相關(guān)工作人員的具體的工作職責(zé),對比較重大的采購項(xiàng)目進(jìn)行裁決或進(jìn)行監(jiān)督工作,負(fù)責(zé)制定出一套適合整個(gè)公司標(biāo)準(zhǔn)采購流程。
第二,倉庫管理優(yōu)化。一是保持合理的庫存。通過合理的訂貨來保持庫存,物流經(jīng)理必須有相當(dāng)?shù)匿N售知識,把握非食品、食品等不同商品的流轉(zhuǎn)速度和銷售特點(diǎn),以便于控制庫存總量。比如一般消費(fèi)品和快速消費(fèi)品之間、普通食品和生鮮食品之間,流轉(zhuǎn)速度和消費(fèi)的季節(jié)差別都很不同,這些物流經(jīng)理必須把握和學(xué)習(xí)。二是合理利用現(xiàn)有的空間和倉儲能力。根據(jù)商品的特質(zhì)和存放規(guī)格要求的不同,科學(xué)地使用現(xiàn)有的倉儲空間。如玻璃制品的堆高和紡織品的堆高要求不同,電冰箱的堆高和辦公用品的不同,干貨類食品的堆高和飲料也不同。還有就是存放的地點(diǎn)、溫度的條件不同。比如凍品必須存放在冷庫里,冷庫的要求零下18度左右,但是冷藏品就不能存放于凍庫中。還有像冬、夏季酒水不能存放于室外,輕易凍破或者變質(zhì)。三是要求物流經(jīng)理必須經(jīng)常檢查倉庫和賣場的倉庫,及時(shí)要求拼倉板和整理倉庫。對于過期、或者包裝破損的商品要及時(shí)要求有關(guān)部門處理。這里我們要求的是必須用自己的眼睛而不是坐在辦公室里聽取下級的匯報(bào)。我們要求物流經(jīng)理必須親自檢查所有的死角以保證對于下級的壓力和工作的效率。
第三,配送計(jì)劃管理的優(yōu)化。我國中小城市的連鎖超市在許多的方面都存在著不少的問題,如資金、設(shè)施和人才等。配送業(yè)務(wù)的事務(wù)比較繁瑣,商品的各種編碼主要有商品編碼、運(yùn)輸包裝編碼,這些編碼缺少統(tǒng)一的編碼規(guī)范。商品出貨選揀、組配、商品盤點(diǎn)一系列的作業(yè)幾乎都使用人工登記,沒有無電子掃描儀器設(shè)備,出貨外包裝不加貼或遺漏運(yùn)輸、送貨的條碼,還存在許多的問題都有待進(jìn)一步優(yōu)化。具體優(yōu)化方式如下:一是依據(jù)分店訂單及其分布、運(yùn)輸路線、距離,配送貨物的體積、形狀、重量、性能、運(yùn)輸要求以及運(yùn)輸、裝卸條件來置頂連鎖超市的配送計(jì)劃,并組織配送。二是按日匯總各分店需求資料,用地圖表明,也可用表格列出;計(jì)算各分店送貨所需時(shí)間,以確定起送提前期;確定每日各配送點(diǎn)的配送計(jì)劃,可以圖上或表上作業(yè)法完成,也可計(jì)算;按計(jì)劃的要求選擇配送手段;以表格形式擬定出詳細(xì)配送計(jì)劃。三是按日期排定各分店所需商品的品種、規(guī)格、數(shù)量、送達(dá)時(shí)間、送達(dá)地點(diǎn)、送貨車輛與人員等。在此基礎(chǔ)上,優(yōu)化車輛行走路線與運(yùn)送車輛趟次,并將送貨地址和車輛行走路線在地圖上標(biāo)明或在表格中列出。如何選擇配送距離短、配送時(shí)間短、配送成本低的線路,這需要根據(jù)各分店的具體位置、沿途的交通情況等做出優(yōu)先選擇和判斷。除此之外,還必須考慮有些客戶或其所在地點(diǎn)環(huán)境對送貨時(shí)間、車型等方面的特殊要求,如有些各分店一般不在上午或晚上收貨,有些道路在某高峰期實(shí)行特別的交通管制等。因此,確定配送批次順序應(yīng)與配送線路優(yōu)化綜合起來考慮。四是按各分店要求選擇送達(dá)服務(wù)方式。配送計(jì)劃確定之后,向各配送點(diǎn)下達(dá)配送任務(wù)。依據(jù)計(jì)劃調(diào)度運(yùn)輸車輛、裝卸器材及相關(guān)作業(yè)班組與人員,并指派專人將商品送達(dá)時(shí)間、品種、規(guī)格、數(shù)量通知客戶,使各分店按計(jì)劃準(zhǔn)備好接貨工作。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇八
3、不同業(yè)態(tài)的商業(yè)零售企業(yè)商品銷售策略運(yùn)用研究。
4、增強(qiáng)我國連鎖企業(yè)國際競爭力的思考。
5、連鎖企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟研究。
6、商場營業(yè)現(xiàn)場服務(wù)管理研究。
7、零售企業(yè)服務(wù)人員管理機(jī)制的思考。
8、商業(yè)零售企業(yè)忠誠顧客的培育模式研究。
9、大型超級市場賣場布局、陳列設(shè)計(jì)研究。
10、我國家電專業(yè)店連鎖企業(yè)競爭態(tài)勢的思考。
11、我國連鎖超市現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢的思考。
12、連鎖便利店服務(wù)創(chuàng)新研究。
13、零售企業(yè)供應(yīng)鏈研究。
15、wto與中國零售業(yè)研究。
16、商業(yè)零售企業(yè)采購管理策略。
17、不同業(yè)態(tài)的商業(yè)零售企業(yè)組織結(jié)構(gòu)形式選擇。
18、連鎖企業(yè)營銷中的購買行為模式研究。
20、對我國零售企業(yè)進(jìn)行物流再造的思考。
22、商業(yè)企業(yè)文化建設(shè)模式探求。
24、當(dāng)前我國本土連鎖企業(yè)發(fā)展中存在的問題及對策。
25、連鎖企業(yè)信息管理系統(tǒng)應(yīng)用。
26、連鎖企業(yè)核心競爭力的培育。
27、連鎖超市促銷策劃與策略。
28、中國特許經(jīng)營發(fā)展的研究。
29、我國連鎖經(jīng)營中的服務(wù)運(yùn)作變革。
30、連鎖企業(yè)物流配送體系存在的問題及對策。
31、連鎖企業(yè)商流、物流和信息流有效整合的對策。
32、連鎖企業(yè)商品配送模式。
33、連鎖店加盟存在的問題與對策。
35、連鎖企業(yè)人力資源管理的問題與對策。
36、連鎖企業(yè)績效評價(jià)研究。
38、家族企業(yè)成長中面臨的問題及對策。
39、外資零售業(yè)市場準(zhǔn)入與發(fā)展我國零售業(yè)的對策。
40、零售業(yè)的業(yè)態(tài)創(chuàng)新與技術(shù)進(jìn)步的思考。
41、中國零售業(yè)連鎖經(jīng)營與國際接軌探索。
42、淺析我國中小民營連鎖企業(yè)人力資源流失問題。
43、論新形勢下銷售渠道的有效調(diào)整。
44、關(guān)于提高我國商貿(mào)企業(yè)競爭能力的思考。
45、論第三方物流是中國現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突破點(diǎn)。
46、關(guān)于連鎖品牌運(yùn)營的問題研究。
47、關(guān)于連鎖服務(wù)營銷文化研究。
48、中國流通企業(yè)的國際化經(jīng)營戰(zhàn)略。
49、關(guān)于跨國公司發(fā)展問題的若干思考。
50、對加入wto后中國流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略思考。
51、如何利用消費(fèi)者心理來引導(dǎo)消費(fèi)者的需求。
52、淺談滿足顧客購買心理的策略。
53、淺談餐飲業(yè)的連鎖經(jīng)營。
54、中國零售業(yè)發(fā)展與新趨勢——連鎖與特許經(jīng)營。
55、零售業(yè)如何對銷售人員的管理和激勵(lì)。
56、淺談服裝業(yè)的連鎖經(jīng)營。
57、連鎖企業(yè)競爭力評價(jià)研究。
58、中小型連鎖企業(yè)客戶關(guān)系管理研究。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇九
高職教育作為教育發(fā)展中的一個(gè)重要組成部分，肩負(fù)著培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理一線需要的高技能人才的使命，在我國加快推進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程中具有不可替代的作用。從這個(gè)角度出發(fā)，高職教育就應(yīng)以就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為本位。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，必須抓好實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的關(guān)鍵教學(xué)環(huán)節(jié)，要測評和監(jiān)控實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，必須有一套科學(xué)、有效的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)質(zhì)量評價(jià)體系。這是把握教學(xué)實(shí)際、獲得反饋信息、進(jìn)行科學(xué)決策的正確途徑。重視、研究實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)質(zhì)量評價(jià)，已成為實(shí)現(xiàn)高職培養(yǎng)目標(biāo)的普遍的、一致的要求。
一、評價(jià)體系體現(xiàn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)工作過程系統(tǒng)化。
開展質(zhì)量評價(jià)的核心就是要建立一套科學(xué)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，評價(jià)指標(biāo)是某方面要求的具體化或行為化的體現(xiàn)。在評價(jià)過程中，末級指標(biāo)是進(jìn)行測量的基本單元，其指標(biāo)條目必須有明確的內(nèi)涵及對應(yīng)的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)或評價(jià)的尺度，即評價(jià)的等級標(biāo)準(zhǔn)。指標(biāo)體系的評價(jià)內(nèi)容要突出以職業(yè)能力為本位，且目標(biāo)明確、層次清楚、便于操作。要全面考慮影響實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量的各種因素。
文秘實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)評價(jià)根據(jù)秘書職業(yè)特定能力模塊（即辦公、辦事能力），以國家秘書職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)所要求的知識與能力為主線，形成了相對獨(dú)立、相互支撐、相互融合的理論知識體系和實(shí)踐知識體系，以提高學(xué)生特定職業(yè)能力。以筆者在文秘高職三年級實(shí)習(xí)中開展“會(huì)議的組織和管理”為任務(wù)為例，這是秘書工作的一個(gè)典型工作任務(wù)，要完成這個(gè)任務(wù)需要分為三個(gè)子任務(wù)，即會(huì)前、會(huì)中和會(huì)后，學(xué)生將所學(xué)知識技能轉(zhuǎn)化成獨(dú)立（團(tuán)隊(duì)合作）工作能力?；诠ぷ鬟^程的能力評價(jià)需全面體現(xiàn)工作環(huán)節(jié)的完成效果，客觀地評價(jià)學(xué)生在各實(shí)習(xí)實(shí)踐結(jié)段的能力素質(zhì)。
二、評價(jià)體系體現(xiàn)評價(jià)主體多元化。
高職文秘實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)室學(xué)生就業(yè)上崗的前奏，因此，建立一套科學(xué)、合理的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)評價(jià)體系，對實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)進(jìn)行有效的監(jiān)控和反饋，對提高就業(yè)質(zhì)量，具有積極的促進(jìn)作用。
1、國家職業(yè)資格等級考試。
國家職業(yè)資格等級考試涵蓋學(xué)生職業(yè)基礎(chǔ)能力、職業(yè)核心能力和職業(yè)相關(guān)能力三部分。職業(yè)基礎(chǔ)能力主要包括執(zhí)行能力、禮儀運(yùn)用能力、時(shí)間管理能力、人際溝通能力和使用與維修現(xiàn)代化辦公設(shè)備的能力等；職業(yè)核心能力主要包括文書擬寫與處理、會(huì)議管理、事務(wù)管理、文檔管理、商務(wù)活動(dòng)安排等能力；職業(yè)相關(guān)能力主要包括商務(wù)法律運(yùn)用、電子商務(wù)、速記速錄、英語應(yīng)用、財(cái)務(wù)管理等能力。由此可見，國家職業(yè)資格等級考試是我們文秘專業(yè)課程體系的制定評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
2、教師評價(jià)、用人單位、學(xué)生自我評價(jià)及學(xué)生互評相結(jié)合的形式。
高職文秘學(xué)生實(shí)習(xí)在校內(nèi)實(shí)習(xí)過程中，采用“工作任務(wù)性質(zhì)”的實(shí)踐課作為評價(jià)工具，發(fā)放“任務(wù)書”的形式對學(xué)生進(jìn)行綜合評價(jià)?！叭蝿?wù)書”能夠體現(xiàn)專業(yè)技能培養(yǎng)目標(biāo)要求，并需通過學(xué)生自己動(dòng)手操作才可完成工作任務(wù)和項(xiàng)目。如，“某某會(huì)議方案”中制定會(huì)議方案可以由特定的文秘人員完成，但是執(zhí)行這個(gè)會(huì)議方案則由整個(gè)會(huì)議組織管理團(tuán)隊(duì)文成。在整個(gè)評價(jià)過程中，不單是教師個(gè)人評價(jià)，還有學(xué)生自評，學(xué)生互評，企業(yè)事業(yè)單位評等多方面來決定學(xué)生的實(shí)習(xí)成績，評價(jià)方法創(chuàng)新。
3、跨行業(yè)能力評價(jià)。
標(biāo)準(zhǔn)高職課程素質(zhì)的培養(yǎng)是以就業(yè)為導(dǎo)向，由于勞動(dòng)力市場的變化，使得職業(yè)院校的學(xué)生在未來的職業(yè)生涯中將不再局限于某種單一的職業(yè)領(lǐng)域，變換一種甚至多種職業(yè)是可能的，從文秘專業(yè)歷屆畢業(yè)生的抽樣調(diào)查來看，約有30%左右的學(xué)生會(huì)轉(zhuǎn)入其他行業(yè)。因此根據(jù)文秘專業(yè)跨行業(yè)課程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，針對新開設(shè)涉外英語、個(gè)人與團(tuán)隊(duì)管理等課程，對計(jì)算機(jī)操作運(yùn)用能力，辦公自動(dòng)化操作能力等項(xiàng)目進(jìn)行評價(jià)，以職業(yè)拓展能力為載體，以過程中電子商務(wù)、速記速錄、財(cái)務(wù)管理等能力的運(yùn)用為加分項(xiàng)，鼓勵(lì)學(xué)生向綜合型人才發(fā)展。
三、評價(jià)體系體現(xiàn)階梯式。
1、實(shí)訓(xùn)室模擬階段。
高職一年級的學(xué)生在校的第一年主要以實(shí)訓(xùn)室模擬實(shí)訓(xùn)為主，本階段的工作過程評價(jià)以學(xué)生自評，學(xué)生互評和教師評價(jià)為主。配合課堂理論教學(xué)，教師設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，通過任務(wù)分配、小組合作、案例教學(xué)等形式，要求學(xué)生在實(shí)訓(xùn)室模擬情景中進(jìn)行角色扮演，模擬練習(xí)秘書實(shí)務(wù)的動(dòng)作、語言以及處理各類突發(fā)情況的技巧，完成各項(xiàng)任務(wù)，強(qiáng)化實(shí)務(wù)技能，是學(xué)生初步體驗(yàn)秘書工作的特點(diǎn)以及職業(yè)定位，使理論學(xué)習(xí)成果得到初步檢驗(yàn)。
2、實(shí)行校內(nèi)輪崗實(shí)訓(xùn)。
組織學(xué)生到學(xué)校內(nèi)相關(guān)職能部門，如辦公室、檔案室、文印室等科室進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，安排相應(yīng)老師進(jìn)行實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)，并通過布置實(shí)訓(xùn)任務(wù)，建立實(shí)訓(xùn)日志、進(jìn)行實(shí)訓(xùn)考評等方式，確保實(shí)訓(xùn)質(zhì)量。文秘專業(yè)教師可配合學(xué)校的`工作計(jì)劃，結(jié)合教材，定實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱，利用校內(nèi)的運(yùn)動(dòng)會(huì)、文藝晚會(huì)等各種活動(dòng)機(jī)會(huì)，創(chuàng)設(shè)職業(yè)崗位，讓學(xué)生參與具體的項(xiàng)目策劃和籌備。例如，起草策劃書、開幕詞、報(bào)告、計(jì)劃等有關(guān)文稿，承擔(dān)會(huì)議的組織、安排與接待工作等，在整個(gè)過程中，相關(guān)崗位的教職工負(fù)責(zé)項(xiàng)目指導(dǎo)，學(xué)生在真實(shí)的工作環(huán)境中獨(dú)立進(jìn)行實(shí)地訓(xùn)練，參與組織管理全過程，基于工作過程的質(zhì)量評價(jià)則是貫穿在整個(gè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，以學(xué)生自評，學(xué)生互評，教師評價(jià)以及用人部門評價(jià)為主。
3、建立多層次的校外實(shí)訓(xùn)基地。
在組織學(xué)生到一定影響力的企業(yè)去觀摩、實(shí)習(xí)，如企業(yè)慶典、會(huì)展活動(dòng)、公益勞動(dòng)等，讓學(xué)生在具體的社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)職業(yè)意識，提高服務(wù)能力，讓他們切實(shí)感受崗位需求，與企業(yè)協(xié)商確定實(shí)訓(xùn)任務(wù)，委派指導(dǎo)教師，通過建立實(shí)訓(xùn)制度，完成實(shí)訓(xùn)日志、進(jìn)行實(shí)訓(xùn)考評、考核手冊等方式，確保實(shí)訓(xùn)質(zhì)量。
四、過程評價(jià)和最終評價(jià)雙結(jié)合。
實(shí)習(xí)成績評價(jià)是實(shí)習(xí)目標(biāo)為依據(jù)，衡量學(xué)生個(gè)體是否達(dá)到預(yù)定實(shí)習(xí)目標(biāo)及其程度的方法。過程評價(jià)是在學(xué)生日常學(xué)習(xí)過程中進(jìn)行的評價(jià)，最終評價(jià)則是指在學(xué)期、學(xué)年末或某一極端學(xué)習(xí)結(jié)束時(shí)對學(xué)生進(jìn)行的評價(jià)。兩種評價(jià)要有機(jī)結(jié)合起來，就要求我們既注重對職業(yè)基礎(chǔ)能力和職業(yè)核心能力理解、掌握的現(xiàn)實(shí)狀況進(jìn)行評價(jià)，更注重對學(xué)生在技能實(shí)踐過程中的參與狀態(tài)、學(xué)習(xí)方式、思維方式及學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中表現(xiàn)出來的主動(dòng)性、創(chuàng)造性和積極性等進(jìn)行評價(jià)。
高職文秘專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)質(zhì)量指標(biāo)評價(jià)體系以學(xué)生為中心，以能力為本位，充分關(guān)注每個(gè)學(xué)生的職業(yè)成長體驗(yàn)，完成從明確任務(wù)、制定計(jì)劃、實(shí)施檢查到評價(jià)反饋整個(gè)過程，在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力的同時(shí)，促進(jìn)學(xué)生核心能力的發(fā)展和綜合素質(zhì)的整體提高。
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連鎖經(jīng)營管理論文題目篇十
電視購物商業(yè)模式的法律風(fēng)險(xiǎn)分析。
我國百貨企業(yè)的連鎖經(jīng)營發(fā)展分析。
零售企業(yè)經(jīng)營環(huán)境、行為及績效分析。
石家莊經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展策略研究。
淺析農(nóng)藥市場監(jiān)管的執(zhí)法現(xiàn)狀與強(qiáng)化機(jī)制。
連鎖超市的配送系統(tǒng)設(shè)計(jì)和優(yōu)化分析研究。
基于零售商品牌價(jià)值視角的通道費(fèi)競爭效應(yīng)研究。
我國母嬰用品的零售模式研究。
揚(yáng)奇電子發(fā)展戰(zhàn)略研究。
沈陽惠好婦女兒童醫(yī)院戰(zhàn)略管理研究。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇十一
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注：以上部分選題較大，只是作為選題方向。學(xué)生應(yīng)在此基礎(chǔ)上確定具體的研究角度，并確定最后選題。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇十二
在此背景下，連鎖經(jīng)營人才無論是數(shù)量還是質(zhì)量都無法滿足市場需要。一份來自《中國連鎖業(yè)人力資源發(fā)展報(bào)告》的資料顯示，按保守估計(jì)，目前全國連鎖行業(yè)的管理性人才缺口至少為60萬，人才需求非常旺盛。同時(shí)，從業(yè)人員整體素質(zhì)偏低是困擾連鎖經(jīng)營企業(yè)快速發(fā)展的主要因素之一。因此，開展高職院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探討，以便于不斷探索教育教學(xué)改革，提高連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，培養(yǎng)大批適應(yīng)市場需要的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才，有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。
高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)目標(biāo)既具有人才層次的高級性，知識和能力的職業(yè)性，又具有人才類型的技術(shù)性，畢業(yè)去向的基層性的特點(diǎn)，80%以上的畢業(yè)生到企業(yè)就業(yè)。高職院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)主要培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)需要的高素質(zhì)技術(shù)技能型專門人才，要求學(xué)生既要掌握連鎖經(jīng)營專業(yè)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，還要具備熟練的操作技能，能在連鎖銷售促銷等一線崗位工作。在與連鎖企業(yè)多年的交往中，筆者發(fā)現(xiàn)企業(yè)選用連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才時(shí)，不僅僅注重學(xué)歷，更注重其實(shí)踐操作技能和經(jīng)驗(yàn)。要求畢業(yè)生具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、門店管理能力、企業(yè)管理能力及營銷策劃能力，以及良好的職業(yè)道德。這些和大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)有很大的一致性。創(chuàng)業(yè)教育具有專業(yè)性和普適性的特點(diǎn)，是以創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)精神等為教育內(nèi)容，旨在培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)新思維、敬業(yè)精神、專業(yè)和實(shí)踐能力，提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，幫助大學(xué)生正確認(rèn)識企業(yè)和自己，樹立正確的職業(yè)觀。
作為創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的基礎(chǔ)，創(chuàng)業(yè)能力側(cè)重于知識結(jié)構(gòu)在實(shí)踐中的表現(xiàn)，主要包括經(jīng)營能力、創(chuàng)新能力、信息處理能力、推理總結(jié)能力和操作能力，因此，創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)貫穿于大學(xué)生受教育的整個(gè)過程。創(chuàng)業(yè)型連鎖經(jīng)營管理人才是指具備豐富的創(chuàng)業(yè)知識、強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)意識和全面的創(chuàng)業(yè)能力，在連鎖經(jīng)營行業(yè)領(lǐng)域創(chuàng)造出新穎的經(jīng)營形式、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)或?qū)崿F(xiàn)其潛在價(jià)值的專業(yè)人才。目前，高職院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)重視對學(xué)生專業(yè)能力的培養(yǎng)，而忽視了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)知識及創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，創(chuàng)業(yè)型連鎖經(jīng)營管理人才十分欠缺，難以適應(yīng)目前社會(huì)變化和行業(yè)發(fā)展的需求。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育課程結(jié)構(gòu)和體系尚未形成，多數(shù)高職院校的創(chuàng)業(yè)教育僅僅停留在就業(yè)指導(dǎo)層面上，或開設(shè)極少量創(chuàng)業(yè)教育課程，而且作為選修課，課程缺乏針對性、可操作性、全過程性和系統(tǒng)性，教學(xué)模式也只局限于知識的傳授，沒有給學(xué)生足夠的實(shí)踐機(jī)會(huì)，培養(yǎng)的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才普遍缺乏創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神。因此，創(chuàng)新高職院校創(chuàng)業(yè)型連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)大批既具有創(chuàng)業(yè)能力，又具有良好的專業(yè)素質(zhì)的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才，以滿足社會(huì)需要。
3。1科學(xué)制定專業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力結(jié)合的人才培養(yǎng)方案。
人才培養(yǎng)方案是培養(yǎng)連鎖經(jīng)營管理人才的指導(dǎo)思想。創(chuàng)業(yè)型連鎖經(jīng)營管理人才是建立在連鎖經(jīng)營管理專業(yè)能力的基礎(chǔ)上的，在人才培養(yǎng)方案中，既要強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)能力的培養(yǎng)，也要突出學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。只有將專業(yè)能力與創(chuàng)業(yè)能力結(jié)合起來，才能使得創(chuàng)業(yè)能力有專業(yè)的根基，培養(yǎng)學(xué)生基于本專業(yè)的創(chuàng)業(yè)精神。根據(jù)高職院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)定位，以就業(yè)崗位任職和創(chuàng)業(yè)能力要求為邏輯起點(diǎn)，以職業(yè)崗位（群）的工作任務(wù)和創(chuàng)業(yè)任務(wù)為依據(jù)，綜合企業(yè)專家、創(chuàng)業(yè)者、教育專家和教師的意見和建議，構(gòu)建人才培養(yǎng)方案和開發(fā)課程內(nèi)容，增強(qiáng)人才培養(yǎng)方案的科學(xué)性和針對性。把學(xué)生的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)能力納入人才培養(yǎng)目標(biāo)，將人才培養(yǎng)方案設(shè)置為三大模塊，即基礎(chǔ)素能模塊、核心素能模塊、素能拓展模塊?；A(chǔ)素能模塊傳授基礎(chǔ)知識，以培養(yǎng)學(xué)生基本素能、道德素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)常識；核心素能模塊主要傳授專業(yè)知識、專業(yè)技能，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和基于本專業(yè)的創(chuàng)業(yè)素能；素能拓展模塊重在傳授拓展知識和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力，以培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)。
3。2合理設(shè)置專業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力結(jié)合的課程模式。
課程模式是人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)，包括課程結(jié)構(gòu)體系和課程內(nèi)容體系。課程結(jié)構(gòu)就是課程的組織與流程，反映教學(xué)的框架與進(jìn)程。根據(jù)連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)目標(biāo)的基本要求設(shè)置課程，構(gòu)建以專業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力為核心的模塊式課程體系，并貫穿于教學(xué)過程始終，分解落實(shí)到各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)。立足于專業(yè)與創(chuàng)業(yè)的融合，圍繞創(chuàng)業(yè)要求，整體構(gòu)建課程，增加有關(guān)創(chuàng)業(yè)的上下游延伸性課程。將創(chuàng)業(yè)教育滲透到學(xué)生在學(xué)校受教育全過程，形成三年連續(xù)式遞進(jìn)式的創(chuàng)業(yè)教育，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)教育在時(shí)空上的全覆蓋。在連鎖經(jīng)營管理專業(yè)一年級開展創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)基本常識教育，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)品質(zhì)，和對創(chuàng)業(yè)與財(cái)富的基本認(rèn)識、價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)道德等，把“職業(yè)生涯與發(fā)展規(guī)劃”和“創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)”等創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)理論課程放入基礎(chǔ)素能模塊。
三年級開展具有針對性、實(shí)用性的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃制作、融資、企業(yè)管理技巧、市場調(diào)查等創(chuàng)業(yè)技能的輔導(dǎo)。將“連鎖經(jīng)營與創(chuàng)業(yè)”、“市場營銷”等連鎖經(jīng)營管理專業(yè)創(chuàng)業(yè)課程放入核心素能模塊。將創(chuàng)業(yè)實(shí)踐課程如創(chuàng)業(yè)教育活動(dòng)（創(chuàng)業(yè)大講堂、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意競賽、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)）和職業(yè)生涯規(guī)劃活動(dòng)（職業(yè)大講堂、職業(yè)規(guī)劃比賽、簡歷設(shè)計(jì)比賽）作為素能拓展模塊課程。同時(shí)，緊密結(jié)合專業(yè)特色和創(chuàng)業(yè)需要開設(shè)核心課程，突出學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)。緊緊圍繞經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和連鎖經(jīng)營市場的變化，整合課程內(nèi)容，開發(fā)新課程，課程內(nèi)容要重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識與創(chuàng)業(yè)心理品質(zhì)的訓(xùn)練與培養(yǎng)，著力進(jìn)行創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)與創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)知識的傳授。突出崗位定位、工作任務(wù)、職業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力，強(qiáng)化知識應(yīng)用和技能實(shí)踐、創(chuàng)業(yè)教育過程和創(chuàng)業(yè)能力。在課程形式上，做到學(xué)科課程與活動(dòng)課程相結(jié)合，顯性課程與隱性課程相結(jié)合。
3。3大力推行專業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力結(jié)合的教學(xué)設(shè)計(jì)。
高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)是使學(xué)生具備從事一種或一類職業(yè)或創(chuàng)業(yè)的能力，應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)能力和綜合素質(zhì)為宗旨。因此，教學(xué)設(shè)計(jì)必須緊緊圍繞高職連鎖經(jīng)營專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，從職業(yè)崗位（群）和創(chuàng)業(yè)需要分析入手。梳理出哪些是從事職業(yè)崗位（群）工作所需的能力，哪些是創(chuàng)業(yè)所需要的能力，依此，對專業(yè)教學(xué)進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃。一方面，要及時(shí)了解連鎖行業(yè)的基本情況。讓學(xué)生了解和熟悉連鎖專業(yè)，熱愛連鎖專業(yè)，且對未來職業(yè)生涯有一定的規(guī)劃。將連鎖經(jīng)營專業(yè)學(xué)生要求應(yīng)具備的時(shí)間管理、有效溝通和服務(wù)他人等技能培養(yǎng)融入到連鎖專業(yè)技能教學(xué)中。加強(qiáng)職業(yè)生涯設(shè)計(jì)教育，使得學(xué)生進(jìn)入企業(yè)后，愿意從基層做起，有明確的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)和較強(qiáng)的.職業(yè)發(fā)展動(dòng)力，增強(qiáng)學(xué)生職業(yè)忠誠度，也有利于提高學(xué)生的職業(yè)道德。另一方面，要了解從事連鎖企業(yè)創(chuàng)業(yè)所需要的專項(xiàng)能力及綜合能力。以此為基礎(chǔ)的教學(xué)設(shè)計(jì)才能真正體現(xiàn)以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)能力和綜合素質(zhì)為宗旨的高職教育觀念。同時(shí)，依托政府搭建的創(chuàng)業(yè)園、工業(yè)園等創(chuàng)業(yè)平臺，提供各種優(yōu)惠政策鼓勵(lì)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功率，帶動(dòng)更多學(xué)生參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐。同時(shí)，將課堂創(chuàng)業(yè)教學(xué)與課外創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)有機(jī)結(jié)合起來，開展豐富多彩的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，讓學(xué)生在社會(huì)實(shí)踐、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐等活動(dòng)過程中將所學(xué)的知識與實(shí)踐相結(jié)合，正確認(rèn)識社會(huì)的需要，積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
3。4確定校企合作工學(xué)結(jié)合的培養(yǎng)途徑。
校企合作是培養(yǎng)既有專業(yè)能力又有創(chuàng)業(yè)能力的高職連鎖經(jīng)營人才最有效、最基本的培養(yǎng)途徑。只有提高學(xué)生在實(shí)踐中將獲取的理論知識有效轉(zhuǎn)換成職業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力，才能達(dá)到人才培養(yǎng)的目的。因此，加強(qiáng)校企合作，實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合，是培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)型連鎖經(jīng)營人才的關(guān)鍵。依托政府搭臺、協(xié)會(huì)牽線、校企聯(lián)手，完善校企合作人才培養(yǎng)機(jī)制，促進(jìn)校企合作不斷深入。通過連鎖行業(yè)協(xié)會(huì)的紐帶作用，積極與連鎖企業(yè)建立良好的合作關(guān)系，使連鎖企業(yè)成為培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)型連鎖經(jīng)營管理人才的重要基地，成為學(xué)生實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用基地，真正讓學(xué)生動(dòng)手操作，使學(xué)生在真實(shí)連鎖環(huán)境中掌握必需的專業(yè)技能，鍛煉創(chuàng)業(yè)技能。加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。有選擇性地與品牌連鎖企業(yè)合作，在校內(nèi)建立連鎖門店，開展模擬教學(xué)和實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練。讓學(xué)生學(xué)習(xí)商品陳列、銷售、防損、收銀、客服等前臺操作技能，學(xué)習(xí)開發(fā)商品采購、配送、信息處理等后臺管理技能，使學(xué)生掌握商品流通、定價(jià)、促銷、配送、pos技術(shù)、數(shù)據(jù)分析等連鎖專業(yè)核心技能，這樣既能使學(xué)生學(xué)到專業(yè)知識，又學(xué)習(xí)到管理知識，培養(yǎng)學(xué)生組織協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)號召能力、管理能力、經(jīng)營能力，以此鍛煉和提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力；同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的遷移能力，使學(xué)生能將連鎖專業(yè)知識遷移到多變的職業(yè)崗位中，以應(yīng)對多變的連鎖業(yè)態(tài)及市場環(huán)境。
3。5加強(qiáng)雙師素質(zhì)教師隊(duì)伍建設(shè)。
專業(yè)教師創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)是創(chuàng)業(yè)型連鎖經(jīng)營人才培養(yǎng)的關(guān)鍵。培養(yǎng)連鎖經(jīng)營專業(yè)教師的創(chuàng)業(yè)精神，提高教師自身創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。大力推行“一師一企”即一名教師聯(lián)系一家企業(yè)，設(shè)立“企業(yè)教師工作站”。選拔有潛質(zhì)的青年教師到企業(yè)或直接參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，讓教師深入連鎖經(jīng)營企業(yè)尤其是自主創(chuàng)業(yè)成功的企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)，這樣才能潛心研究案例，并能夠帶著自己具有市場前景的項(xiàng)目和學(xué)生共同去創(chuàng)業(yè)，以造就一批“創(chuàng)業(yè)型教師”或“教師企業(yè)家”，增強(qiáng)教師指導(dǎo)學(xué)生基于本專業(yè)創(chuàng)業(yè)的教學(xué)能力。
3。6構(gòu)筑濃郁的校園創(chuàng)業(yè)文化。
創(chuàng)業(yè)文化只有立足于當(dāng)?shù)厣鐣?huì)和校園，才具有旺盛的生命力，才能引導(dǎo)大學(xué)生把職業(yè)要求和創(chuàng)業(yè)沖動(dòng)內(nèi)化為信念、道德和心理的力量。充分發(fā)揮校園創(chuàng)業(yè)文化潛移默化的育人功能。著力培育學(xué)生的創(chuàng)業(yè)精神，強(qiáng)化學(xué)生的創(chuàng)業(yè)理念，弘揚(yáng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新精神，提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)，激活學(xué)生的創(chuàng)業(yè)潛質(zhì)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情。明確培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)型人才的辦學(xué)理念和目標(biāo)，大力倡導(dǎo)躬身踐行、在實(shí)踐中不斷升華的精神。通過創(chuàng)業(yè)咨詢?nèi)栈顒?dòng)、創(chuàng)業(yè)教育校園行、創(chuàng)業(yè)論壇、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽、創(chuàng)業(yè)教育刊物、創(chuàng)業(yè)文化建設(shè)座談會(huì)、創(chuàng)業(yè)文化建設(shè)座談會(huì)、學(xué)生素質(zhì)拓展、學(xué)生野外訓(xùn)練、企業(yè)家講座等活動(dòng)形式建設(shè)校園創(chuàng)業(yè)文化。積極營造“想創(chuàng)業(yè)、學(xué)創(chuàng)業(yè)、要?jiǎng)?chuàng)業(yè)、敢創(chuàng)業(yè)、能創(chuàng)業(yè)”的校園創(chuàng)業(yè)氛圍和環(huán)境，激勵(lì)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)、主動(dòng)創(chuàng)造。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇十三
交換模式在高職院校培養(yǎng)連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才過程中，得到了廣泛的應(yīng)用，其通常是指經(jīng)營內(nèi)容相同的連鎖經(jīng)營機(jī)構(gòu)采用交互式來對連鎖經(jīng)營管理人員進(jìn)行培訓(xùn)和教育，以確保連鎖經(jīng)營管理人員學(xué)習(xí)其他機(jī)構(gòu)的管理方式、管理模式和管理內(nèi)容，并對其優(yōu)秀的地方進(jìn)行吸收。交換模式下，連鎖經(jīng)營機(jī)構(gòu)需要根據(jù)對方的特點(diǎn)制定針對性的培訓(xùn)方案，并簽訂相應(yīng)的合同，避免管理內(nèi)容及管理技術(shù)外泄，對于培訓(xùn)結(jié)果與預(yù)期結(jié)果差距較大，還需要提供相應(yīng)的金額培養(yǎng)，如果所培訓(xùn)的管理人員可以更好地促進(jìn)該連鎖經(jīng)營機(jī)構(gòu)的發(fā)展，則需要該連鎖機(jī)構(gòu)為培訓(xùn)方提供額外收益的10%～20%。因此，交換模式不僅可以增加連鎖經(jīng)營機(jī)構(gòu)的交流與溝通，而且還可以有效提高連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才綜合素質(zhì)水平。
2.2定期模式。
定期模式通常是指階段性培養(yǎng)，根據(jù)實(shí)際情況來對培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行科學(xué)、合理的設(shè)計(jì)，一般分為5個(gè)階段進(jìn)行培養(yǎng)。第一階段:對連鎖經(jīng)營管理專業(yè)知識進(jìn)行吸收和鞏固，從而對其有個(gè)系統(tǒng)化、完整化的了解，在大腦中構(gòu)建連鎖經(jīng)營管理知識框架，以確保連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才在該階段能夠?qū)?jīng)營管理的基本技術(shù)、基本技巧及基本操作等有個(gè)全面的了解和掌握，并為管理人員提供一定短時(shí)間的實(shí)踐操作，有效提高管理人員對所學(xué)知識的應(yīng)用效率;第二階段:注重對各個(gè)方面的操作技術(shù)和專業(yè)性的經(jīng)營操作進(jìn)行培訓(xùn)，主要包括管理的方案制定、管理的流程、管理的內(nèi)容、管理的注意事項(xiàng)、管理的重點(diǎn)等，并注重對管理技巧的傳授，有效提高高職學(xué)生的管理能力水平;第三階段:對連鎖經(jīng)營管理新研究內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，主要包括新技術(shù)、新知識和新方法，保證每一位管理人員都可以更好地滿足新時(shí)代背景下連鎖經(jīng)營管理的基本要求，從而使管理人員能夠有效應(yīng)對更為細(xì)節(jié)、更為復(fù)雜的問題，有效提高管理人員的能力水平，提高連鎖經(jīng)營管理的整體質(zhì)量;第四階段:綜合性培訓(xùn)，主要是對各種管理成功的案例進(jìn)行展示和講解，并引導(dǎo)和鼓勵(lì)管理人員對案例進(jìn)行分析;第五階段:對管理人員進(jìn)行測試，以實(shí)踐效果作為評價(jià)的`關(guān)鍵指標(biāo)，根據(jù)測試結(jié)果來判定其是否勝任連鎖經(jīng)營管理工作。
2.3頂崗實(shí)習(xí)培養(yǎng)模式。
該模式通常是指高職學(xué)生在完成大部分專業(yè)課、基礎(chǔ)文化課及校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課后從事校外實(shí)踐性教學(xué)的培養(yǎng)模式。實(shí)際上，通過頂崗實(shí)習(xí)培訓(xùn)模式，可以使學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和技能得到有效的提升，為了確保頂崗實(shí)習(xí)培養(yǎng)模式的順利進(jìn)行，則需要高職院校盡可能實(shí)現(xiàn)與企事業(yè)單位開展“零距離”培養(yǎng)模式，通過為學(xué)生提供頂崗實(shí)習(xí)，可以使他們親身體驗(yàn)連鎖經(jīng)營管理工作的基本流程，親自體驗(yàn)企業(yè)文化、企業(yè)的管理要求等，更好地檢驗(yàn)自己對課堂教學(xué)內(nèi)容的了解和掌握程度。頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生可以根據(jù)自己在實(shí)踐過程中所存在的缺陷和不足進(jìn)行彌補(bǔ)，更好地提高學(xué)生對該知識的了解和掌握。同時(shí)，頂崗實(shí)習(xí)培養(yǎng)模式還可以培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞精神，提高學(xué)生的責(zé)任意識和職業(yè)意識。此外，頂崗實(shí)習(xí)培養(yǎng)模式還能夠使學(xué)生注意相關(guān)工作細(xì)節(jié)，更好地提高高職學(xué)生的連鎖經(jīng)營管理工作水平，使他們更好地勝任連鎖經(jīng)營管理工作。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇十四
作為高職院校，在培養(yǎng)連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才過程中，需要注重學(xué)生的個(gè)性發(fā)展，不僅要對高職學(xué)生的初次就業(yè)給予考慮，而且還需要對學(xué)生的未來發(fā)展給予考慮，因此在制定人才培養(yǎng)方案時(shí)，需要根據(jù)實(shí)際情況多開設(shè)一些實(shí)踐環(huán)節(jié)及選修課程，以確保學(xué)生可以根據(jù)自己的愛好和興趣來選擇課程，這樣不僅有利于學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，而且還可以更好地提高連鎖經(jīng)營管理人才培訓(xùn)效果。同時(shí)，高職院校還需要注重對培訓(xùn)效果和模式的創(chuàng)新，通過社會(huì)實(shí)踐、互動(dòng)教學(xué)專題討論等教學(xué)方式，來更好地提高培訓(xùn)的效果。當(dāng)然，高職院校也需要加強(qiáng)與相關(guān)企業(yè)的合作，與他們構(gòu)建互惠合作的長效機(jī)制，促進(jìn)理論教學(xué)與社會(huì)實(shí)踐的有效結(jié)合，更好地提高培養(yǎng)連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才質(zhì)量。
3.2職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)與行業(yè)企業(yè)可以適度介入人才培養(yǎng)之中。
實(shí)際上，連鎖經(jīng)營和高校教育都具有非常強(qiáng)的實(shí)踐性和職業(yè)性，在連鎖經(jīng)營過程中，行業(yè)、企業(yè)掌握了工作環(huán)境和崗位對高職學(xué)生知識、素質(zhì)、能力等要求的第一手信息，此時(shí)通過在企業(yè)、行業(yè)與高職院校之間構(gòu)建平等的合作關(guān)系，并鼓勵(lì)職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)與行業(yè)企業(yè)可以適度介入人才培養(yǎng)之中，不僅可以有效提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，而且還可以更好地推動(dòng)連鎖經(jīng)營行業(yè)的發(fā)展。
高職院?？梢远ㄆ诎才胚B鎖經(jīng)營管理專業(yè)教師到連鎖企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)踐，這樣不僅可以使他們更好地了解和掌握連鎖經(jīng)營管理流程，而且還能夠提高他們的專業(yè)素質(zhì)和實(shí)踐技能。同時(shí)，構(gòu)建企業(yè)兼職教師資源庫，定期聘請連鎖經(jīng)營企業(yè)的管理專業(yè)人員擔(dān)任實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師和課內(nèi)實(shí)踐課指導(dǎo)教師，將一些管理經(jīng)驗(yàn)、管理技巧和管理理念直接地傳達(dá)給學(xué)生，從而更好地提高學(xué)生的專業(yè)能力水平。
4結(jié)論。
綜上所述，隨著連鎖經(jīng)營在我國的快速發(fā)展，對連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才提出了較高的要求，因此作為高職院校需要根據(jù)實(shí)際情況來選擇與之相匹配的專業(yè)人才培養(yǎng)模式，以更好地提高學(xué)生的專業(yè)能力水平，提高連鎖經(jīng)營管理工作的整體效果，進(jìn)而推動(dòng)連鎖經(jīng)營行業(yè)的快速發(fā)展。
參考文獻(xiàn):。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇十五
【內(nèi)容摘要】隨著連鎖經(jīng)營模式在我國的快速發(fā)展，越來越多高職院校開設(shè)了連鎖經(jīng)營管理專業(yè)，但并沒有形成一套完善的實(shí)踐教學(xué)體系來提升學(xué)生專業(yè)實(shí)踐應(yīng)用能力。本文根據(jù)學(xué)院同相關(guān)企業(yè)開展合作實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用六西格瑪管理理念設(shè)計(jì)建立一套以學(xué)生、社會(huì)和企業(yè)為中心的連鎖經(jīng)營管理實(shí)踐教學(xué)體系。
六西格瑪(6sigma)是以關(guān)注顧客需求為中心，對產(chǎn)品從開發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)進(jìn)行全面質(zhì)量控制的現(xiàn)代管理理論，被廣泛運(yùn)用于制造、服務(wù)業(yè)。該理論現(xiàn)已成為企業(yè)進(jìn)行質(zhì)量控制的基本管理方法。該理論的核心是關(guān)注客戶的需求，并運(yùn)用現(xiàn)代質(zhì)量管理手段，以提高企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量并能降低企業(yè)成本。
(一)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)針對性不強(qiáng)。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)是一門實(shí)踐性強(qiáng)的專業(yè)課，但目前大多數(shù)高校的實(shí)踐教學(xué)體系不完善，實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)針對性不強(qiáng)。一是教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定與企業(yè)的工作標(biāo)準(zhǔn)不相符合，達(dá)不到企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn);二是實(shí)踐教學(xué)的組織形式單一，以學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)為主;三是實(shí)踐教學(xué)的活動(dòng)和內(nèi)容并不符合企業(yè)實(shí)際工作要求，或是教學(xué)活動(dòng)和內(nèi)容已陳舊;四是教師對企業(yè)工作崗位要求不明確，對學(xué)生實(shí)踐能力水平要求不統(tǒng)一。
(二)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容脫離實(shí)際。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)是一門各學(xué)科交叉的綜合性專業(yè)，專業(yè)涉及課程有營銷、財(cái)務(wù)、管理、計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)等學(xué)科。因?yàn)檫B鎖經(jīng)營管理專業(yè)在我國正式設(shè)立時(shí)間較短，缺乏從事連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)的專業(yè)人士，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)教師大多是從其他專業(yè)轉(zhuǎn)化而來，并且現(xiàn)代企業(yè)崗位工作的內(nèi)容和方法的發(fā)展日新月異，故造成連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系不夠健全，實(shí)踐教學(xué)教程匱乏，實(shí)踐教學(xué)過程敷衍。
(三)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量管理體系不健全。實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量管理體系是實(shí)踐教學(xué)體系的重要組成部分，實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量優(yōu)劣由以下幾方面因素決定:師資水平、教學(xué)方式、教學(xué)手段、學(xué)生水平和實(shí)訓(xùn)條件。當(dāng)前多數(shù)院校并沒有對上述五方面進(jìn)行統(tǒng)一質(zhì)量控制，并沒有形成一套健全的質(zhì)量管理體系。
(四)實(shí)踐教學(xué)保障體系缺乏。實(shí)踐教學(xué)保障體系是實(shí)踐教學(xué)體系能否按計(jì)劃完成的前提，實(shí)踐教學(xué)保障體系的建立需要學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持。當(dāng)前高職學(xué)院管理層的實(shí)踐教學(xué)意識不夠強(qiáng)烈，而且實(shí)踐企業(yè)對開展實(shí)訓(xùn)教學(xué)工作配合意識不強(qiáng)烈，開展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的場所和地點(diǎn)也沒有保障。
(五)實(shí)踐教學(xué)評價(jià)體系單一。學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力水平的`高低，并不能夠通過單一的考核來判斷。而當(dāng)前我國的大部分高職院校對學(xué)生實(shí)踐教學(xué)效果評價(jià)還停留在傳統(tǒng)的書面考試和主觀判斷，考核往往由學(xué)校指導(dǎo)老師進(jìn)行。這種考核方式不能準(zhǔn)確檢測出學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力。
(一)實(shí)踐教學(xué)體系的設(shè)計(jì)理念。連鎖企業(yè)需求能夠在企業(yè)實(shí)際工作中熟練使用專業(yè)技能和專業(yè)理論，并具備高等素質(zhì)的專業(yè)人才，故連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才的培養(yǎng)模式就是圍繞著提高學(xué)生綜合素質(zhì)、專業(yè)技能、工作態(tài)度和發(fā)展學(xué)生個(gè)性特征這四個(gè)目標(biāo)，以達(dá)到企業(yè)、學(xué)生和社會(huì)的期望目標(biāo)。學(xué)院將現(xiàn)代實(shí)踐教學(xué)理論和六西格瑪管理理念相互融合，從實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容、質(zhì)量等方面設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)體系設(shè)計(jì)以滿足學(xué)生、社會(huì)和企業(yè)的需求為中心，實(shí)施六西格瑪管理的dmiac流程，實(shí)現(xiàn)學(xué)校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)能成為一個(gè)融合理論、能力和素質(zhì)的一體化培養(yǎng)機(jī)制，以達(dá)到滿足連鎖經(jīng)營管理行業(yè)和企業(yè)的人才需求。實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)訓(xùn)、企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)等教學(xué)方式實(shí)踐教學(xué)體系“做中學(xué)”、“做中教”、“教后用”的教學(xué)理念以實(shí)際崗位技能模塊為教學(xué)內(nèi)容基于工作問題、需求為中心的主動(dòng)學(xué)習(xí)方式建立六西格瑪理論實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系。
(二)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系。實(shí)踐教學(xué)最終目標(biāo)是提升學(xué)生的實(shí)際工作能力，學(xué)生實(shí)際工作能力提升才能提升企業(yè)滿意度、學(xué)生滿意度和社會(huì)滿意度。實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)設(shè)定應(yīng)該以滿足客戶需求為標(biāo)準(zhǔn)，即以企業(yè)崗位要求為標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)生期望為標(biāo)準(zhǔn)和社會(huì)需求為標(biāo)準(zhǔn)。因此只有學(xué)院、企業(yè)共同合作結(jié)合學(xué)生自身的特點(diǎn)制定出實(shí)踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、人才培養(yǎng)方案，才能保證實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。因此學(xué)院通過同相關(guān)連鎖企業(yè)定期召開會(huì)議，運(yùn)用因果分析法對實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量目標(biāo)達(dá)成體系進(jìn)行分析，并結(jié)合對學(xué)生進(jìn)行勝任力分析和學(xué)生的愿景制定出實(shí)訓(xùn)教學(xué)目標(biāo)體系。實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)以提升學(xué)生崗位勝任力為中心，以學(xué)生個(gè)性特征、專業(yè)素質(zhì)與能力、社會(huì)實(shí)踐與溝通能力和工作態(tài)度四方面為實(shí)踐教學(xué)的著力點(diǎn)，對教學(xué)過程實(shí)行全面質(zhì)量控制。
(三)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系。實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容以滿足工作崗位和學(xué)生職業(yè)發(fā)展需要為中心，按三個(gè)層次實(shí)行模塊教學(xué)。
(四)實(shí)踐教學(xué)實(shí)施方案設(shè)計(jì)。以提升學(xué)生崗位勝任能力為中心，建立三級實(shí)踐教學(xué)體系圍繞提升學(xué)生職業(yè)崗位三層級來安排實(shí)踐教學(xué)方案。第一層員工崗位技能主要通過課程實(shí)訓(xùn)和綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)提升，采用模擬教學(xué)與實(shí)際操作結(jié)合的方式，以考核與評價(jià)方式控制教學(xué)效果。第二層基層管理能力主要是通過綜合實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)的教學(xué)方式實(shí)現(xiàn)，采用企業(yè)管理人員現(xiàn)場教學(xué)和學(xué)生實(shí)踐結(jié)合的方式，考核方式以工作成果與評價(jià)方式來評估教學(xué)效果。第三層中層管理能力是學(xué)生期望達(dá)到的需求，主要是通過頂崗實(shí)習(xí)來提升學(xué)生的管理能力、溝通技巧、領(lǐng)導(dǎo)力和決策力，考核方式以企業(yè)中高層管理人員評價(jià)方式來控制教學(xué)效果。
(五)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量提升機(jī)制。實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量是實(shí)踐教學(xué)體系中的關(guān)鍵。因?qū)嵺`教學(xué)方式內(nèi)容多樣，造成實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評價(jià)考核方法標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)較為困難，實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量管理體系不能對教學(xué)過程和效果做到有效控制。學(xué)院在連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量管理過程中導(dǎo)入六西格瑪管理五步驟(dmiac)全面介入實(shí)踐教學(xué)過程，以提升教學(xué)質(zhì)量。
1．界定階段。作為六西格瑪管理的第一個(gè)步驟，就是要準(zhǔn)確了解客戶的聲音(voc)。專業(yè)建設(shè)者必須了解到企業(yè)、學(xué)生和社會(huì)對專業(yè)的要求。企業(yè)需要專業(yè)人才具備哪些技能和素質(zhì)?學(xué)生對未來的期望是什么?學(xué)生將來可以做什么?社會(huì)未來的發(fā)展趨勢是什么?未來的就業(yè)市場競爭狀況如何?這些問題都是開展實(shí)踐教學(xué)的第一步。
2．測量階段。作為開展六西格瑪改進(jìn)的第二步驟。測量階段任務(wù)有兩個(gè):一是確定需要測量的項(xiàng)目，弄清需量測的數(shù)據(jù);二是收集數(shù)據(jù)，記錄收集相關(guān)問題數(shù)據(jù)。
3．分析階段。對測量階段所得數(shù)據(jù)進(jìn)行分析研究，使用品質(zhì)管理新舊七大工具對連鎖經(jīng)營管理實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析研究，找到問題的根源。這一階段是提升教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵階段，是發(fā)現(xiàn)問題的重要階段。
4．改進(jìn)階段。對于在分析階段發(fā)現(xiàn)的問題，提出解決問題或改善教學(xué)體系的具體措施。改進(jìn)措施的提出有可能是一步到位或是循序漸進(jìn)，作為實(shí)踐教學(xué)體系的改進(jìn)是一個(gè)長期的過程。
5．控制階段。保持連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)體系改進(jìn)成果。作為dmaic過程的最后一個(gè)階段，控制是十分關(guān)鍵的，所以必須建立一套有效的控制監(jiān)督和預(yù)警體系。
【參考文獻(xiàn)】。
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［2］許國平．基于六西格瑪?shù)母咝＝虒W(xué)質(zhì)量改進(jìn)研究［j］．技術(shù)與創(chuàng)新管理，，7。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇十六
摘要：目前我國多數(shù)高校都設(shè)有電子商務(wù)專業(yè)，因?yàn)殡S著計(jì)算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺的建設(shè)，電子商務(wù)的交易模式也成為當(dāng)下人們消費(fèi)的主流模式，相應(yīng)的電子商務(wù)專業(yè)也被更多的學(xué)生所青睞。然而在高校培養(yǎng)人才的過程中，在要求學(xué)生掌握基本的專業(yè)知識基礎(chǔ)上，還要注重培養(yǎng)學(xué)生向應(yīng)用型方面發(fā)展，強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐能力，以加快學(xué)生在社會(huì)工作崗位上的適應(yīng)進(jìn)度。本文就實(shí)踐教學(xué)體系在培養(yǎng)應(yīng)用型電子商務(wù)人才中的應(yīng)用進(jìn)行多方面的分析，對電子商務(wù)的實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行了詳細(xì)研究，并提出了電子商務(wù)實(shí)踐教學(xué)的層次體系機(jī)構(gòu)，同時(shí)對培養(yǎng)應(yīng)用型人才的教學(xué)方法與途徑展開了探討。
關(guān)鍵詞：實(shí)踐教學(xué)；電子商務(wù)；應(yīng)用型人才。
國內(nèi)眾多高?；旧隙加须娮由虅?wù)專業(yè)，然而在教學(xué)模式上仍處于探索和研究的階段，所使用的教學(xué)方式較為單一。由于電子商務(wù)專業(yè)教學(xué)課程所涉及到的學(xué)科較為廣泛，之間的交叉與聯(lián)系也相對復(fù)雜，在實(shí)際的應(yīng)用中有很多種形式，使得我們難以對電子商務(wù)專業(yè)的教學(xué)做出明確的判斷。從而產(chǎn)生的一個(gè)現(xiàn)象就是，全國各地的電子商務(wù)專業(yè)的教學(xué)重點(diǎn)、教學(xué)特色各不相同，但最終的目標(biāo)是一致的，都是培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的應(yīng)用型電子商務(wù)人才；為了能更好的實(shí)現(xiàn)這一教學(xué)目標(biāo)，我們需要先建立起切實(shí)可行的實(shí)踐教學(xué)體系，加強(qiáng)對學(xué)生的實(shí)踐培養(yǎng)，擴(kuò)大學(xué)生的知識領(lǐng)域，提升學(xué)生整體的專業(yè)素質(zhì)。
1、電子商務(wù)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀。
1.1教學(xué)具有很大程度的一致性。
我國眾多高校在對電子商務(wù)專業(yè)的課程和教學(xué)的安排上，主要傾向于四個(gè)方向：一是以信息技術(shù)為主，在電子商務(wù)基本應(yīng)用的基礎(chǔ)上，開展和實(shí)施電子商務(wù)系統(tǒng)的教學(xué)；二是以商務(wù)應(yīng)用為主，根據(jù)實(shí)際的電子商務(wù)平臺、環(huán)境，展開相關(guān)的電子商務(wù)應(yīng)用教學(xué)；三是將以上兩者互相結(jié)合，使電子商務(wù)人才具有更強(qiáng)的適用性和更寬廣的適用范圍；四是暫時(shí)以信息技術(shù)為主，先培養(yǎng)出一批社會(huì)急需的技術(shù)型電子商務(wù)人才，緩解社會(huì)、企業(yè)存在的技術(shù)人才緊缺的問題；根據(jù)實(shí)際情況決定開展應(yīng)用型人才的培養(yǎng)教學(xué)。從中可以看出高校對于電子商務(wù)專業(yè)的教學(xué)，有不同的教學(xué)側(cè)重點(diǎn)，然而其課堂教學(xué)都是以培養(yǎng)出實(shí)踐性較強(qiáng)的應(yīng)用型人才為目的而展開的。
1.2電子商務(wù)實(shí)踐教學(xué)的方法多樣性。
由于電子商務(wù)教學(xué)具有較強(qiáng)的實(shí)踐性質(zhì)，所以在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的建設(shè)中，采用的方式較為多樣：加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、加強(qiáng)電子商務(wù)平臺或者系統(tǒng)的開放性、通過與企業(yè)達(dá)成合作，為學(xué)生提供實(shí)踐的機(jī)會(huì)和平臺、加強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)技能培訓(xùn)等；出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，與各學(xué)校的教學(xué)側(cè)重點(diǎn)不同有直接的關(guān)系，由于教學(xué)重點(diǎn)不實(shí)踐教學(xué)體系在培養(yǎng)應(yīng)用型電子商務(wù)人才中的應(yīng)用文／黎旭宏同，所以相應(yīng)的實(shí)踐方式和內(nèi)容也會(huì)有一定的區(qū)別。
1.3電子商務(wù)實(shí)踐應(yīng)用教學(xué)中存在的問題。
在國內(nèi)多數(shù)高校的電子商務(wù)實(shí)踐應(yīng)用教學(xué)過程中，存在多方面較為普遍的問題：一是實(shí)踐教學(xué)理念的局限性，存在這一問題的原因是不同高校對電子商務(wù)教學(xué)的側(cè)重點(diǎn)不同，即有的側(cè)重于應(yīng)用層面的教學(xué)，還有一部分學(xué)校是將其建立在技術(shù)層面，存在教學(xué)理念不同的現(xiàn)象；并且無論哪一種教學(xué)理念都不能很好的將電子商務(wù)的內(nèi)涵完全的表現(xiàn)出來，所以存在了較高的局限性。二是模擬環(huán)境與投入的局限性，電子商務(wù)的模擬教學(xué)環(huán)境對運(yùn)行設(shè)備的參數(shù)有著較高的要求，多為c/s架構(gòu)，基于這一現(xiàn)狀，模擬教學(xué)的建設(shè)成本較高，很少有高校能夠達(dá)到這一環(huán)境模擬的標(biāo)準(zhǔn)，這就使得電子商務(wù)的實(shí)踐教學(xué)效果受到較大的影響。三是企業(yè)資源獲取的局限性，電子商務(wù)的環(huán)境變化存在一定的差異性，將電子商務(wù)的實(shí)際運(yùn)行模式應(yīng)用于教學(xué)課堂上來，對于較為發(fā)達(dá)的或者電子商務(wù)發(fā)展較好的地區(qū)進(jìn)行較為順利，或者說實(shí)行的可能性較大，然而對于一些偏遠(yuǎn)地區(qū)或者電子商務(wù)運(yùn)行模式較差的地區(qū)，相對來說這樣的實(shí)踐教學(xué)方式存在較大的限制性。四是創(chuàng)業(yè)知識與經(jīng)驗(yàn)的局限性，電子商務(wù)的發(fā)展現(xiàn)在已經(jīng)趨于飽和的狀態(tài)，基于互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)模式發(fā)展變化較快，在這一平臺創(chuàng)業(yè)的競爭力十分激烈，想要從中脫穎而出更是需要更多的經(jīng)驗(yàn)和技巧才能實(shí)現(xiàn)，而高校學(xué)生沒有太多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在創(chuàng)業(yè)方面很難達(dá)到成功創(chuàng)業(yè)的水平。
電子商務(wù)設(shè)計(jì)的學(xué)科較多，建設(shè)實(shí)踐教學(xué)的方式和形式就不能過于單一，要具備一定的復(fù)合性和綜合性，將日常的實(shí)驗(yàn)、教學(xué)和實(shí)踐相結(jié)合，為學(xué)生提供一個(gè)良好地實(shí)踐學(xué)習(xí)的環(huán)境，在多種實(shí)踐活動(dòng)中，可以更好的.發(fā)現(xiàn)學(xué)生在專業(yè)領(lǐng)域的短板劣勢，教師則可以做出針對性的教學(xué)指導(dǎo)，同時(shí)提升學(xué)生的實(shí)踐技巧，為成為應(yīng)用型人才不斷努力。根據(jù)學(xué)生的專業(yè)定位要求，實(shí)現(xiàn)教學(xué)結(jié)構(gòu)的層次化，并且在教學(xué)過程中不斷總結(jié)探索，發(fā)現(xiàn)更多有利于提升學(xué)生應(yīng)用能力的電子商務(wù)教學(xué)方法。根據(jù)電子商務(wù)實(shí)踐教學(xué)體系結(jié)構(gòu)，我們可以將其劃分為實(shí)驗(yàn)層、實(shí)習(xí)層和實(shí)戰(zhàn)層，在日常的教學(xué)過程中，要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際水平進(jìn)行相符合的層次教學(xué)，利于學(xué)生對及時(shí)技能的掌握和運(yùn)用。
2.1實(shí)驗(yàn)層教學(xué)細(xì)節(jié)分析。
將實(shí)驗(yàn)層劃分為課程實(shí)驗(yàn)與獨(dú)立實(shí)驗(yàn)兩大類，其中課程實(shí)驗(yàn)是以電子商務(wù)專業(yè)課標(biāo)要求內(nèi)的實(shí)驗(yàn)，通過理論知識與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的方法，使得學(xué)生可以更好的掌握知識和積累知識；獨(dú)立實(shí)驗(yàn)與課程實(shí)驗(yàn)的性質(zhì)不同，需要獨(dú)立開展課堂進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，而實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容主要是根據(jù)近階段所學(xué)的內(nèi)容而設(shè)定，可以將獨(dú)立實(shí)驗(yàn)看做是一個(gè)對本階段學(xué)習(xí)的總結(jié)和應(yīng)用的機(jī)會(huì)；比如開發(fā)設(shè)計(jì)出一個(gè)完整的電商平臺等。
2.2實(shí)習(xí)層教學(xué)細(xì)節(jié)分析。
結(jié)合電子商務(wù)的數(shù)據(jù)運(yùn)行模式，在實(shí)習(xí)層中設(shè)置了實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)與頂崗實(shí)習(xí)兩個(gè)模塊；其中實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)是對學(xué)生進(jìn)行實(shí)際的電商運(yùn)行項(xiàng)目做出具體的崗位分配和工作內(nèi)容部署，讓學(xué)生身處于實(shí)際的電商操作環(huán)境中，可以更加直觀形象地了解電子商務(wù)運(yùn)行的流程和具體細(xì)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生完成分配的任務(wù)，在熟悉整個(gè)流程的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化和提升學(xué)生的職業(yè)意識，為今后走向工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。頂崗實(shí)習(xí)是指讓學(xué)生進(jìn)入實(shí)際的企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行學(xué)習(xí)和工作，所謂頂崗就是頂替某一崗位的人員工作，將平時(shí)積累的理論知識和相關(guān)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用于頂崗實(shí)習(xí)中，通過這樣的形式，來感受電子商務(wù)商業(yè)化的應(yīng)用過程。根據(jù)學(xué)生的實(shí)際能力和實(shí)習(xí)情況，可以適當(dāng)?shù)卣{(diào)整其頂崗的崗位，比如在完成基本崗位的工作以后，表現(xiàn)較為出色的話，可以安排其進(jìn)行電子商務(wù)方案的設(shè)計(jì)或者電子商務(wù)的業(yè)務(wù)流程規(guī)劃等較為高層次的崗位實(shí)習(xí)。
2.3實(shí)戰(zhàn)層教學(xué)細(xì)節(jié)分析。
實(shí)戰(zhàn)層主要是讓學(xué)生通過創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)生對電子商務(wù)的理解更深一層，對自己的電子商務(wù)方案有更全面客觀的認(rèn)識，并結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整或修改，在過程中不斷整合知識、創(chuàng)新知識。實(shí)戰(zhàn)層有兩個(gè)模塊的劃分，一個(gè)是在現(xiàn)有的、成熟的電商平臺上建立個(gè)人的店鋪，比如淘寶、蘑菇街等，通過實(shí)戰(zhàn)，可以更加清晰的認(rèn)識到自身存在的不足，并不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在獲取實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，獲取經(jīng)濟(jì)利潤，對學(xué)生本人的網(wǎng)絡(luò)影響能力有很大的提升。另一模塊是建設(shè)個(gè)人網(wǎng)站，在個(gè)人搭建的平臺上開展網(wǎng)絡(luò)營銷活動(dòng)。相對來說，前者具有較強(qiáng)的實(shí)踐效果，而后者則具有一定的創(chuàng)業(yè)性質(zhì)，憑借個(gè)人的力量很難實(shí)現(xiàn)，需要與多人互相合作才能達(dá)到更好的創(chuàng)業(yè)效果。實(shí)踐教學(xué)體系的層次化模型之間是相輔相成的作用關(guān)系，逐層深入，通過不同層次、不同形式的實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)、分析、總結(jié)電子商務(wù)的運(yùn)行原理和規(guī)律，實(shí)現(xiàn)真正意義上的理論與知識相結(jié)合，當(dāng)遇到問題時(shí)，可以熟練的運(yùn)用個(gè)人掌握的知識進(jìn)行解決，實(shí)現(xiàn)知識技能在實(shí)踐中技能應(yīng)用的效果。在過程中鞏固前期學(xué)習(xí)的知識技能，然后站在創(chuàng)業(yè)的角度進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)，并嘗試解決多樣的問題，實(shí)現(xiàn)知識的創(chuàng)新，一定時(shí)間以后，學(xué)生自身的理論與實(shí)踐知識會(huì)形成一個(gè)良性的循環(huán)，不斷的提升和發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)。
3、電子商務(wù)實(shí)踐教學(xué)方法和途徑。
3.1校企互動(dòng)，善于“借力”
首先是實(shí)習(xí)與實(shí)踐過程中的問題，單純地理論教學(xué)是一定無法滿足現(xiàn)代社會(huì)對應(yīng)用型電子商務(wù)人才的需求，所以必須經(jīng)過一定的實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)，才能更好的與社會(huì)接軌，成為知識與技能相融一體的復(fù)合型人才；但在實(shí)際的實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)中，大多高校都會(huì)遇到這樣的情況：一是大多電子商務(wù)企業(yè)的規(guī)模不大，可以提供的實(shí)習(xí)名額不多；隨著電商行業(yè)的發(fā)展，小規(guī)模電商公司越來越多，對實(shí)習(xí)生的需求總量較大，但每次能夠接受的實(shí)習(xí)生數(shù)量卻極為有限，從而導(dǎo)致了學(xué)生之間的實(shí)踐技能水平不一致，對學(xué)生的整體發(fā)展有較大的限制作用。二是企業(yè)對實(shí)習(xí)生的接受程度不夠高，這一現(xiàn)象不僅是在電商企業(yè)存在，而各行各業(yè)都會(huì)有一定的存在，因?yàn)閷?shí)習(xí)生沒有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)，企業(yè)面對實(shí)習(xí)生就像面對一張白紙一樣，需要從頭教起；有些企業(yè)會(huì)認(rèn)為培養(yǎng)實(shí)習(xí)生的過程較為繁瑣，不愿意花費(fèi)相應(yīng)的時(shí)間和精力去培養(yǎng)實(shí)習(xí)生；這對實(shí)習(xí)生參與社會(huì)企業(yè)中進(jìn)行實(shí)際工作的時(shí)間也有一定的影響。這兩個(gè)問題是目前我國高校電子商務(wù)專業(yè)存在的較為普遍的現(xiàn)象，有的學(xué)校為了內(nèi)部解決學(xué)生實(shí)踐、實(shí)習(xí)的問題，建立起了相對應(yīng)的實(shí)習(xí)基地，但相當(dāng)一部分的實(shí)習(xí)基地存在的問題較多，比如規(guī)模小、管理難度大、成本高等，或者采用與大型培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作，為學(xué)生實(shí)習(xí)提供平臺和機(jī)會(huì)，這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)對學(xué)生來說確實(shí)會(huì)帶來一定的進(jìn)步，但這與在企業(yè)中的實(shí)習(xí)還是有區(qū)別的，所以高校需要提出一種新的實(shí)習(xí)模式來彌補(bǔ)這方面的不足。校企互動(dòng)，將學(xué)生的實(shí)習(xí)與學(xué)校的發(fā)展策略緊密相連；具體來說高校對教師的科研工作有較高的要求，所以當(dāng)教師的橫向科研課題較多的時(shí)候，可以將學(xué)生的實(shí)習(xí)與教師的科研相結(jié)合；教師可以結(jié)合課題內(nèi)容和學(xué)生的實(shí)際水平進(jìn)行人員指定或者小組分配，這樣既解決了教師繁多的科研工作，也為學(xué)生提供了實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。善于“借力”是指學(xué)生在實(shí)習(xí)的過程中，借助某一資源的優(yōu)勢；即加強(qiáng)高校與第三方資源，比如培訓(xùn)機(jī)構(gòu)與學(xué)校等之間的合作，為學(xué)生提供更多的實(shí)習(xí)、就業(yè)機(jī)會(huì)，同時(shí)解決企業(yè)對人才的需求；學(xué)生可以通過培訓(xùn)，獲得較好的實(shí)際操作技能，并且可以不斷提升和進(jìn)步。
3.2鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)，以減緩實(shí)習(xí)或就業(yè)的壓力。
創(chuàng)業(yè)是一種減緩高校、學(xué)生的就業(yè)壓力的方式，對于電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生來說，創(chuàng)業(yè)相當(dāng)于是一個(gè)就業(yè)的最高層次；但這并不意味著所有的學(xué)生都要參與進(jìn)創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目當(dāng)中來，引人而已，根據(jù)自身的特長和能力來選擇。創(chuàng)業(yè)首先需要有一個(gè)有價(jià)值可發(fā)展的項(xiàng)目，其次要找準(zhǔn)合適的發(fā)展平臺，另外還要有一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)，通力合作，更好的實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)。電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)，最簡單快捷的方式就是通過現(xiàn)有的電商平臺，在上面建立起個(gè)人店鋪，比如常見的淘寶、蘑菇街等，但前提一定要做好規(guī)劃，有策略有營銷方案，找準(zhǔn)客戶群體等，切忌盲目跟風(fēng)，這樣只會(huì)得不償失?；蛘邔W(xué)生可以建立起個(gè)人的網(wǎng)站，這種方式屬于較為高層次的創(chuàng)業(yè)模式；但這樣的方式需要投入大量人力、物力和財(cái)力，相對來說實(shí)現(xiàn)起來有難度；但如果較好的項(xiàng)目可以向?qū)W校申請創(chuàng)業(yè)基金補(bǔ)助，來幫助創(chuàng)業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
4、結(jié)語。
實(shí)踐教學(xué)體系在培養(yǎng)應(yīng)用型電子商務(wù)人才中的應(yīng)用，對學(xué)生的專業(yè)技能的提高和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)都有很大的幫助，鍛煉學(xué)生的職業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)意識，為走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。電子商務(wù)的實(shí)踐教學(xué)方式有很多種，需要我們在教學(xué)的過程中不斷總結(jié)和完善。
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連鎖經(jīng)營管理論文題目篇十七
當(dāng)前，國家經(jīng)濟(jì)增速進(jìn)入換檔期，2016年經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議確定了“三去一降一補(bǔ)”五大任務(wù)。在經(jīng)濟(jì)增速放緩的新常態(tài)下，人工成本、原材料成本呈現(xiàn)剛性特點(diǎn)，逐年增長，企業(yè)想單純依靠增加銷售額或通過提高產(chǎn)品價(jià)格把成本轉(zhuǎn)移出去，實(shí)現(xiàn)利潤增加的可能性在持續(xù)萎縮。在當(dāng)前的市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，企業(yè)要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)和優(yōu)勢發(fā)展，一方面除了結(jié)構(gòu)優(yōu)化、轉(zhuǎn)型升級和不斷拓寬產(chǎn)品市場、提高銷售額，另一個(gè)重要方面就是真實(shí)、有效、科學(xué)的成本管理與控制。在企業(yè)運(yùn)營管理中，成本費(fèi)用是抵減利潤的主要因素。因此，把握“節(jié)流”的重要一環(huán)——加強(qiáng)成本管理、控制成本費(fèi)用，是企業(yè)適應(yīng)新常態(tài)、提高經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)重要手段。
1對成本管理的基本認(rèn)知。
企業(yè)是以盈利為目的的經(jīng)濟(jì)組織，企業(yè)經(jīng)營的最終目的是創(chuàng)造價(jià)值、獲取利潤。而企業(yè)獲取最大利潤的基本途徑就是在產(chǎn)品市場占有率和銷售額上持續(xù)做加法，在成本和費(fèi)用支出上不斷做減法。簡單概括就是“開源節(jié)流”。開源，企業(yè)從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及投資方向中創(chuàng)造效益，重點(diǎn)在于新領(lǐng)域新技術(shù)開發(fā)和占領(lǐng)市場。節(jié)流，企業(yè)以價(jià)值鏈設(shè)計(jì)與管控為切入點(diǎn)，從堵塞漏洞、內(nèi)部挖潛中創(chuàng)造效益，重點(diǎn)在于成本控制和提升內(nèi)部管理。當(dāng)今時(shí)代，現(xiàn)代企業(yè)之間的競爭，已由單純的某一個(gè)或幾個(gè)企業(yè)間的競爭，升級為在區(qū)域資源整體配置的基礎(chǔ)上形成的供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈以及產(chǎn)業(yè)集團(tuán)的競爭和較量。企業(yè)必須從自身價(jià)值鏈、競爭對手價(jià)值鏈，所屬產(chǎn)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈等視角來分析自身的經(jīng)營活動(dòng)。而不管采取哪種經(jīng)營戰(zhàn)略，企業(yè)為了獲得持續(xù)核心競爭力，其成本管理模式從長期意義上必須服務(wù)于經(jīng)營戰(zhàn)略。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展全球化,客戶需求多樣化,競爭與挑戰(zhàn)日趨激烈、嚴(yán)峻的背景下,成本優(yōu)勢是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的可靠保證。
2戰(zhàn)略成本管理與傳統(tǒng)成本管理的優(yōu)勢對比。
成本管理是影響業(yè)績和競爭力的核心環(huán)節(jié)，這已經(jīng)成為各企業(yè)的共識。當(dāng)前，在企業(yè)運(yùn)營管理中，關(guān)于成本管理有兩種觀點(diǎn)和實(shí)踐行動(dòng)，一種是傳統(tǒng)成本管理，中心思想是“節(jié)約、節(jié)省”，重點(diǎn)關(guān)注生產(chǎn)成本，標(biāo)志性動(dòng)作是降低消耗、節(jié)約費(fèi)用，側(cè)重于產(chǎn)品成本核算，多采用標(biāo)準(zhǔn)成本法；另一種是戰(zhàn)略成本管理，中心思想是成本管理與企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)配套，成本因素與企業(yè)的競爭地位緊密聯(lián)系，尋求提高企業(yè)競爭力和持續(xù)降低成本的最佳路徑。重點(diǎn)是通過了解整個(gè)行業(yè)價(jià)值鏈來進(jìn)行成本管理，關(guān)注的是產(chǎn)品整個(gè)生命周期的成本，即把生產(chǎn)過程，研究開發(fā)與設(shè)計(jì)，供應(yīng)與銷售環(huán)節(jié)，供應(yīng)商、客戶、經(jīng)銷商聯(lián)系等全部納入成本管理體系。和傳統(tǒng)成本管理相比，戰(zhàn)略成本管理走出了單純?yōu)榻档统杀径档统杀镜莫M義范疇，打破了傳統(tǒng)成本管理不分析研究對手成本狀況、忽略企業(yè)外部價(jià)值鏈、忽視企業(yè)內(nèi)部非財(cái)務(wù)信息和無形成本動(dòng)因等局限性，使成本管理定義得到了拓展。
3hj集團(tuán)成本管理的戰(zhàn)略定位及構(gòu)想。
進(jìn)入“十三五”，hj集團(tuán)公司迎來了深化改革與創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、結(jié)構(gòu)調(diào)整與轉(zhuǎn)型升級的攻堅(jiān)期和關(guān)鍵期。集團(tuán)公司緊跟國家戰(zhàn)略方針和政策導(dǎo)向，堅(jiān)持全價(jià)值鏈體系化精益管理戰(zhàn)略不變，“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、質(zhì)量為先、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、改革助推、綠色發(fā)展、人才為本”發(fā)展方針，根據(jù)總體規(guī)劃，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。那么，基于企業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級戰(zhàn)略規(guī)劃的制定和實(shí)施，就要設(shè)定配套的成本管理模式，在開放型、競爭性的市場環(huán)境下做到成本領(lǐng)先，進(jìn)而使企業(yè)取得持續(xù)性的競爭優(yōu)勢。
3.1遵循成本管理與企業(yè)戰(zhàn)略相結(jié)合原則，建立起戰(zhàn)略成本的分析體系。
企業(yè)制定全面管理、分級歸口、市場導(dǎo)向和價(jià)值創(chuàng)造的成本管理新原則，成本管理要在四條原則的遵循中，站在廣義成本管理的視角，著眼于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)來設(shè)定每個(gè)企業(yè)的管控模式。這樣的一種成本管理定位，主要原于對成本管理目的的追問。企業(yè)進(jìn)行成本管理的目的是要實(shí)現(xiàn)效益最大化，而這種最大化不能僅僅認(rèn)定為是經(jīng)濟(jì)利益最大化。在新的競爭環(huán)境下企業(yè)持續(xù)經(jīng)營、可持續(xù)發(fā)展，其不同時(shí)期有不同的目標(biāo)設(shè)定，所以成本管理的終極目的是要最大程度實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)。
3.2關(guān)注成本效益性，始終堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向和市場導(dǎo)向。
一個(gè)要長遠(yuǎn)發(fā)展、終身創(chuàng)造價(jià)值的企業(yè)，成本管理觀念是要有開拓性和延展性的，僅局限于“減少支出、降低成本”是不夠的，單純依靠“砍”的方式降低成本，砍投資額、砍供應(yīng)商價(jià)格、砍員工工資、砍客戶等“一刀切”的手段已不能滿足新的競爭環(huán)境下的成本管理需要。企業(yè)要從效益（戰(zhàn)略目標(biāo)）角度來看成本管理的效用，要遵循和應(yīng)用成本效益原則?，F(xiàn)在有的企業(yè)在成本管理上發(fā)生一個(gè)怪象——成本降了，效益也跟著降了，最后“降本增效”的成果落了空。為什么？就是因?yàn)槠髽I(yè)失守了成本效益原則。只追求成本的絕對數(shù)值下降，沒有從投入與產(chǎn)出的對比分析來考察、評估成本發(fā)生的必要性與合理性。市場經(jīng)濟(jì)條件下，成本管理要服務(wù)企業(yè)追求最大經(jīng)濟(jì)效益的目的，必然要講求成本效益，樹立成本效益觀念。以是否節(jié)約為依據(jù)，片面地從降低成本乃至力求避免某些費(fèi)用的發(fā)生入手，強(qiáng)調(diào)節(jié)約和節(jié)省，是就成本論成本的狹隘觀念，即便看到了增效數(shù)據(jù)，也是短期效應(yīng)。所以，企業(yè)開展成本管理，在選擇執(zhí)行成本管理策略與措施時(shí)，要強(qiáng)調(diào)關(guān)注成本效益性，結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)和企業(yè)核心競爭力的定位來進(jìn)行。
3.3建立系統(tǒng)思維，走體系化建設(shè)的`成本管理之路。
謀求于戰(zhàn)略致勝、戰(zhàn)略發(fā)展，企業(yè)的成本管理就不是簡單等同于降低成本，而應(yīng)從資源配置的優(yōu)化和資本產(chǎn)出的對比角度出發(fā)。與企業(yè)經(jīng)營過程相關(guān)的所有資金耗費(fèi)都是成本管理的對象，既涵蓋財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)計(jì)算的歷史成本，也涵蓋內(nèi)部經(jīng)營管理需要的現(xiàn)在與未來成本；既包括企業(yè)內(nèi)部價(jià)值鏈內(nèi)的資金耗費(fèi)，也包括行業(yè)價(jià)值鏈整合所涉及的客戶和供應(yīng)商的資金耗費(fèi)。我們構(gòu)建成本管理優(yōu)勢，提高企業(yè)的競爭力，就需要一種戰(zhàn)略成本管理的視角，針對成本管理理念和技術(shù)上不成熟的問題，包括成本管理觀念落后、成本管理范疇狹隘、成本管理方法落后或不完善以及缺乏科學(xué)有效的成本分析等，進(jìn)行系統(tǒng)性思考，走體系化建設(shè)的成本管理之路，使戰(zhàn)略成本管理體系化建設(shè)全面融入企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)管理進(jìn)程，對企業(yè)決策形成服務(wù)與支撐，對企業(yè)目標(biāo)形成推動(dòng)與保證。
3.4構(gòu)建企業(yè)成本管理體系的六點(diǎn)建議。
建立戰(zhàn)略成本管理體系，打造競爭的成本優(yōu)勢，企業(yè)需要有六個(gè)方面的實(shí)踐：一是投資和新產(chǎn)品開發(fā)的決策，務(wù)必以全部產(chǎn)品的經(jīng)營狀況為基礎(chǔ)，強(qiáng)化戰(zhàn)略成本管理和全面成本管理意識；二是對企業(yè)價(jià)值鏈進(jìn)行分析，更深入地實(shí)施全價(jià)值鏈體系化精益管理，強(qiáng)化成本管理的價(jià)值創(chuàng)造功能；三是進(jìn)行成本動(dòng)因分析，從成本形成的源頭尋找產(chǎn)生無效成本的動(dòng)因，避免過多考慮當(dāng)期成本對當(dāng)期的影響，追求短期利益；四是經(jīng)營人員的精力投入要轉(zhuǎn)向、瞄準(zhǔn)品牌營銷和市場占有率，而不是成本問題本身，要拓展成本管理視角；五是構(gòu)建成本分析的系統(tǒng)框架，揭示分析成本差異，打破對會(huì)計(jì)制度的依賴，抓住成本控制和削減成本的最大活動(dòng)環(huán)節(jié)，建立成本反饋機(jī)制，改善決策；六是建立企業(yè)自己統(tǒng)一的成本信息系統(tǒng)，根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略要求獲得具有競爭優(yōu)勢的成本資料，減少隨意性，避免出現(xiàn)企業(yè)管理混亂局面。成本管理體系化建設(shè)需要企業(yè)從行業(yè)特點(diǎn)出發(fā)，根據(jù)企業(yè)自身運(yùn)行的實(shí)際情況選取成本管理策略。持續(xù)降低成本不是一蹴而就，需要一個(gè)循序推進(jìn)的過程，所以，企業(yè)要立足打造成本優(yōu)勢，就要堅(jiān)持不斷優(yōu)化和整合平臺資源，深化成本管理。
4結(jié)語。
成本管理關(guān)乎企業(yè)戰(zhàn)略，是企業(yè)生存發(fā)展永恒的主題。企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展需要成本優(yōu)勢的支撐。我們每個(gè)企業(yè)都要用戰(zhàn)略的眼光來實(shí)施成本管理，要在戰(zhàn)略成本管理的系統(tǒng)性推進(jìn)中，與企業(yè)目標(biāo)無縫對接，打造成本領(lǐng)先優(yōu)勢，促進(jìn)提升企業(yè)在新的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下的市場競爭力。
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連鎖經(jīng)營管理論文題目篇十八
連鎖經(jīng)營是一種現(xiàn)代化的商業(yè)經(jīng)營形式和組織形式，它是通過對若干零售企業(yè)實(shí)行集中采購、分散銷售、規(guī)范化經(jīng)營，從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益的一種現(xiàn)代流通方式，主要有直營連鎖、特許連鎖、自由連鎖等類型，實(shí)行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一經(jīng)營方針、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范和統(tǒng)一銷售價(jià)格等是連鎖經(jīng)營的基本規(guī)范和內(nèi)在要求。連鎖經(jīng)營業(yè)最早產(chǎn)生于美國，而后逐漸在歐洲和日本發(fā)展起來，己具有130多年的歷史，因其具有市場范圍廣，知名度高，成本低等優(yōu)點(diǎn)成為世界上一種流行的零售組織形式，被稱為第三次零售革命，在發(fā)達(dá)國家零售市場占到60%以上，十分普遍.我國從二十世紀(jì)九十年代開始加快發(fā)展步伐，到全國連鎖經(jīng)營企業(yè)百強(qiáng)銷售額2465億元，占社會(huì)消費(fèi)品零售品零售總額6%。上海、北京、廣東、江蘇等省市連鎖經(jīng)營發(fā)展較快，20上海連鎖經(jīng)營銷售額占社會(huì)消費(fèi)品零售額的比重達(dá)30%，北京達(dá)18%。
福建省連鎖經(jīng)營自以來發(fā)展較快，特別是近年來，國內(nèi)外連鎖經(jīng)營企業(yè)紛紛在我省開辦連鎖企業(yè)，沃爾瑪、麥德龍、好又多、永輝、國美、聯(lián)華、永樂、三聯(lián)四處開花。到目前為止，我省共有各類限額以上連鎖零售企業(yè)、餐飲企業(yè)67家，所轄的門店數(shù)為664家，銷售額55億元，占全省限額以上批零、餐飲業(yè)23%，年銷售總額62億元，占全省社會(huì)消費(fèi)品零售總額3.73%，每個(gè)連鎖總店平均擁有門店數(shù)量在10家左右，年銷售額上億元的有9家，連鎖門店有80%以上與總部在同一城市，省內(nèi)跨地區(qū)的有58個(gè)門店，跨省的有26個(gè)門店。21世紀(jì)是‘連鎖的世紀(jì)”，國家經(jīng)貿(mào)委在“十五”規(guī)劃中明確提出將連鎖經(jīng)營作為現(xiàn)代流通業(yè)的發(fā)展方向，福建省也提出今后五年連鎖經(jīng)營的發(fā)展規(guī)劃，連鎖企業(yè)將在商業(yè)、服務(wù)業(yè)中占主體地位，連鎖企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展對人才提出迫切的需求，需要更多掌握現(xiàn)代技能的連鎖經(jīng)營管理人才，本文就高職連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)模式進(jìn)行以下粗淺的探討。
高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代化、國際化連鎖企業(yè)發(fā)展需要，掌握連鎖經(jīng)營的基本原理、熟悉連鎖企業(yè)購銷存業(yè)務(wù)流程和人、財(cái)、物、信息等方面管理的基本知識和技術(shù)，具有良好的英語和計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，具有良好的職業(yè)道德和公共關(guān)系協(xié)調(diào)能力的連鎖經(jīng)營管理高級應(yīng)用型人才。學(xué)生畢業(yè)后，能勝任連鎖企業(yè)總部各管理崗位、連鎖企業(yè)配送中心管理崗位、連鎖門店管理、折扣店、便利店、連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)管理等崗位的工作。
連鎖經(jīng)營管理專業(yè)屬于工商管理類，高職學(xué)生在專業(yè)教育方向應(yīng)該突出素質(zhì)培養(yǎng)和能力訓(xùn)練，應(yīng)當(dāng)以職業(yè)分析為基礎(chǔ)，以從業(yè)技能訓(xùn)練為核心，堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)校教學(xué)與企業(yè)技能訓(xùn)練相結(jié)合的原則，突出基礎(chǔ)理論知識應(yīng)用與實(shí)踐能力的培養(yǎng)。使學(xué)生獲得從事職業(yè)所必備的知識、技能等綜合素質(zhì)和能力，增強(qiáng)就業(yè)的針對性，同時(shí)了解市場環(huán)境、企業(yè)運(yùn)作、管理模式等實(shí)際問題，為畢業(yè)上崗做好準(zhǔn)備。高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的畢業(yè)生應(yīng)當(dāng)具備良好的職業(yè)道德，責(zé)任心強(qiáng)，工作愛崗敬業(yè)，團(tuán)結(jié)合作，有良好的團(tuán)隊(duì)精神。具有較強(qiáng)的動(dòng)手能力，分析問題解決問題的能力，具有創(chuàng)新精神和學(xué)習(xí)能力。按基礎(chǔ)理論知識適度、技術(shù)應(yīng)用能力強(qiáng)、知識面較寬、素質(zhì)高的特點(diǎn)，以“應(yīng)用”為主要特征構(gòu)建課程和教學(xué)體系，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)學(xué)生要安排專業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)、超市實(shí)習(xí)、物流管理系統(tǒng)軟件實(shí)習(xí)，同時(shí)與校外企業(yè)積極聯(lián)系，建立穩(wěn)定的實(shí)訓(xùn)基地，提高學(xué)生的職業(yè)技能和動(dòng)手能力，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要的第一線的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。
連鎖經(jīng)營管理不是理論型職業(yè)，是操作型職業(yè)或應(yīng)用型職業(yè)。在理論體系引導(dǎo)下提高學(xué)生的操作能力是該職業(yè)教育的特點(diǎn)。因此謂理論學(xué)習(xí)'實(shí)踐培訓(xùn)和實(shí)習(xí)結(jié)合為一體，這樣的人才培養(yǎng)模式，不會(huì)枯燥無味，不會(huì)高深莫測，符合職業(yè)教育的規(guī)律和高級職業(yè)人才的發(fā)展規(guī)律。專業(yè)建設(shè)要轉(zhuǎn)變教育思想觀念為先導(dǎo)，明確專業(yè)建設(shè)的目標(biāo)和指導(dǎo)思想。專業(yè)建設(shè)根據(jù)福建經(jīng)濟(jì)建設(shè)的實(shí)際，確定專業(yè)教學(xué)改革的目標(biāo)，構(gòu)建起以技術(shù)應(yīng)用能力和基本素質(zhì)為主線的人才培養(yǎng)模式，建成特色鮮明的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)，以與行業(yè)、企業(yè)乃至人才市場、勞動(dòng)力市場的密切聯(lián)系為中心，以信息化帶動(dòng)專業(yè)建設(shè)現(xiàn)代化，以國際化促進(jìn)專業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化，全面提高教育質(zhì)量，達(dá)到人才培養(yǎng)模式的改革與創(chuàng)新，以主動(dòng)適應(yīng)行業(yè)、產(chǎn)業(yè)對本專業(yè)人才的需求，為福建經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)在起點(diǎn)上就要與世界先進(jìn)的連鎖理論與實(shí)踐接軌，由于連鎖企業(yè)本身科技含量較高，包括物流配送、采購技術(shù)、信息技術(shù)科技含量較高的內(nèi)容，需要較多的課程模擬實(shí)訓(xùn)。
專業(yè)教學(xué)要以培養(yǎng)綜合素質(zhì)和技術(shù)應(yīng)用能力為主線，專業(yè)的教學(xué)要以適應(yīng)行業(yè)、產(chǎn)業(yè)對人才的需求為出發(fā)點(diǎn)，以構(gòu)建高等技術(shù)應(yīng)用型人才的知識、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)，并建立相應(yīng)的理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)體系為教改的重點(diǎn)。以探索有效的產(chǎn)學(xué)結(jié)合運(yùn)行機(jī)制為特色，以加強(qiáng)教學(xué)基本建設(shè)、雙師型隊(duì)伍建設(shè)、教材建設(shè)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)和質(zhì)量保證監(jiān)控體系為保證；以改革教學(xué)方法、手段為突破口。強(qiáng)調(diào)高新技術(shù)、信息技術(shù)對專業(yè)教改的滲透，加強(qiáng)專業(yè)法規(guī)、慣例和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與國際接軌的探索，以提升專業(yè)教改的水平。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的二級支撐平臺是經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)及計(jì)算機(jī)應(yīng)用等課程，因此要把課程按邏輯關(guān)系整合成知識模塊，形成網(wǎng)絡(luò)狀的課程體系，按照“大平臺，小模塊”的模式組建教學(xué)模式。高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)由公共必修課、專業(yè)必修課、專業(yè)選修課、公共選修課、實(shí)踐教學(xué)五大模塊組成.高職連鎖管理專業(yè)的.畢業(yè)生應(yīng)具備以下能力：1.連鎖商店經(jīng)營管理和策劃能力，2.商品流通組織和管理能力，3.商業(yè)英語的使用能力；4.掌握計(jì)算機(jī)操作和應(yīng)用技術(shù)，熟練使用物流管理軟件，具有連鎖商店信息系統(tǒng)操作維護(hù)能力。5.較強(qiáng)的語言文字表達(dá)能力和處理公共關(guān)系的能力。6.具有從事連鎖企業(yè)會(huì)計(jì)核算、理財(cái)能力。7.商品包裝和展示能力，8.商場定位、開拓及營銷能力。
要制定可行的專業(yè)教學(xué)計(jì)劃，制定可行的專業(yè)主干課程、教學(xué)大綱和實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱，制定師資隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃、教材建設(shè)規(guī)劃、實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)規(guī)劃和教改經(jīng)費(fèi)投入、使用計(jì)劃，保證人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。要成立專業(yè)教學(xué)改革領(lǐng)導(dǎo)小組，建立由企業(yè)界人士參加的專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)，制定相應(yīng)的配套政策和規(guī)章制度，確定經(jīng)費(fèi)投入、使用計(jì)劃，配備適應(yīng)現(xiàn)時(shí)教學(xué)需要的師資，老師要有較強(qiáng)的教學(xué)研宄能力，可以積極與連鎖集團(tuán)聯(lián)系，聘請他們的專家擔(dān)任專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)的委員，對專業(yè)設(shè)置的教學(xué)計(jì)劃課程體系進(jìn)行指導(dǎo)，同時(shí)，與他們進(jìn)行合作，建立實(shí)訓(xùn)基地，安排學(xué)生實(shí)習(xí)等事宜，加強(qiáng)連鎖經(jīng)營管理人才‘雙證書”的考證工作，除了獲得高職畢業(yè)證書之外，還要取得國家勞動(dòng)與社會(huì)保障部‘營銷員、推銷員”職業(yè)資格證書，福建省非計(jì)算機(jī)專業(yè)一級考試證書，高等學(xué)校英語應(yīng)用能力考試b級證書，pos操作證書等等，為就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)?？梢栽趯W(xué)校內(nèi)建立商貿(mào)中心，以實(shí)訓(xùn)和教學(xué)結(jié)合為一體，通過學(xué)生的模擬實(shí)訓(xùn)，可以收到事半功倍的效果。
與其他高職教育的專業(yè)相比，我們認(rèn)為，福建省高職連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)具備以下的特色：
1、連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)要突出行業(yè)背景?服務(wù)于福建經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要。今后福建省連鎖經(jīng)營從傳統(tǒng)零售業(yè)、餐飲業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)多個(gè)專業(yè)領(lǐng)域滲透，一是在石化、煙草、農(nóng)資、家電、家具、服裝、食品、醫(yī)藥、電信、裝飾材料、電力物資、圖書報(bào)刊、音像制品、汽車汽配等零售行業(yè)中，推行連鎖經(jīng)營；二是在旅店、洗滌、美發(fā)、照相、維修等傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)和旅游、快運(yùn)、軟件開發(fā)、商品租賃、教育培訓(xùn)、家庭服務(wù)、娛樂健身、房地產(chǎn)中介等新興服務(wù)領(lǐng)域中推廣連鎖經(jīng)營；三是鼓勵(lì)工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)利用、整合自己的銷售渠道、經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)或與流通企業(yè)聯(lián)合，發(fā)展連鎖經(jīng)營；四是加快餐飲業(yè)連鎖特別是中式快餐連鎖店的發(fā)展，提高傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的整體水平。在地區(qū)布局上，重點(diǎn)發(fā)展沿海城市及設(shè)區(qū)市所在城市的連鎖企業(yè)，支持優(yōu)勢連鎖企業(yè)加快向城市社區(qū)、郊區(qū)、小城鎮(zhèn)和沿海發(fā)達(dá)鄉(xiāng)村擴(kuò)張，支持發(fā)展跨地區(qū)連鎖經(jīng)營。
在形式上，鼓勵(lì)企業(yè)充分利用社會(huì)商業(yè)資源，發(fā)揮自身優(yōu)勢，積極探索特許經(jīng)營的發(fā)展模式。在完善直營連鎖的基礎(chǔ)上，鼓勵(lì)特色突出、具有知名品牌的連鎖企業(yè)、老字號企業(yè)，運(yùn)用商品、商號、配送、經(jīng)營管理等優(yōu)勢，發(fā)展特許經(jīng)營和專業(yè)連鎖，整合社會(huì)資源；支持中小門店按照特許經(jīng)營、自由連鎖等方式，與大型連鎖企業(yè)、物流配送企業(yè)合資合作，聯(lián)合聯(lián)手，提高連鎖商業(yè)的組織化程度。在業(yè)務(wù)重點(diǎn)上，堅(jiān)持以“為民、便民、利民”為指導(dǎo)思想，進(jìn)一步促進(jìn)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)的合理化和多樣化。以中等收入的工薪階層為主體顧客，以滿足人民群眾基本生活需求為經(jīng)營宗旨，以大眾化生活用品和“菜籃子”食品為主體商品，積極推進(jìn)與人民群眾生活密切相關(guān)的食品超市的發(fā)展，努力提高生鮮食品經(jīng)營比重。大力發(fā)展以社區(qū)為中心、具有多項(xiàng)服務(wù)功能的連鎖便利店，探索便利店在不同地區(qū)的經(jīng)營內(nèi)容和發(fā)展模式。推進(jìn)傳統(tǒng)百貨店向現(xiàn)代化大型綜合超市、購物中心等業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型和功能創(chuàng)新，并利用連鎖經(jīng)營進(jìn)行改造。大力發(fā)展連鎖專業(yè)店和專賣店，使之成為開拓閩貨市場的新形式。在技改重點(diǎn)上，一是建設(shè)和改造連鎖企業(yè)的物流配送中心，采用先進(jìn)物流配送技術(shù)，提高管理水平和配送能力。連鎖企業(yè)逐步建設(shè)自己的配送中心，并逐步發(fā)展向社會(huì)零售商業(yè)配送。二是實(shí)施連鎖企業(yè)管理信息化，發(fā)展電子商務(wù)。連鎖企業(yè)從實(shí)際出發(fā)，分步驟實(shí)施總部、配送中心和門店的管理信息化，并與供應(yīng)廠商和顧客連網(wǎng)，建立供應(yīng)鏈信息網(wǎng)絡(luò)，不斷提高企業(yè)經(jīng)營管理水平。從福建省今后連鎖企業(yè)的發(fā)展趨勢來看，高職連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)模式要充分認(rèn)識到上述大背景，以福建省連鎖行業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)作為高職連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)的方向。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)“訂單式’人才的培養(yǎng)。
工作。連鎖經(jīng)營管理人才在今后有大量的需求，根據(jù)“好又多”商場的統(tǒng)計(jì)資料，每開一個(gè)大賣場，需要600名左右的員工，工種多達(dá)40多種，企業(yè)預(yù)測當(dāng)發(fā)展到200個(gè)分店的時(shí)候，三分之二的門店店長以及主要干部都要實(shí)現(xiàn)本土化，為了建立一支后續(xù)干部隊(duì)伍，以保障企業(yè)良好的發(fā)展勢頭，以上海市為例，“好又多”向上海商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院開出了“訂單”，要求自起，每年向他們輸送一定數(shù)量的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)畢業(yè)生。在實(shí)施“訂單”的過程中，學(xué)院建立了連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)委員會(huì)，“好又多”的人事部經(jīng)理和一些高級技術(shù)、管理人員是這個(gè)委員會(huì)的成員，直接參與連鎖專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的制定，“好又多”的各個(gè)大賣場是學(xué)生學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)的基地，只要組織得好，可以做一個(gè)很好的員工，更重要的是，連鎖企業(yè)可以從中挑選一些他所需要的將來的骨干。因此我們從中可以得到啟示，可以采取同樣的措施，做好“訂單式”人才的培養(yǎng)工作。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇一
選題最好能建立在平日比較注意探索的問題的基礎(chǔ)上，寫論文主要是反映學(xué)生對問題的思考，詳細(xì)內(nèi)容請看下文。
對我國發(fā)展特許經(jīng)營模式的探討。
特許經(jīng)營信息披露法律制度研究。
反壟斷法視角下的特許經(jīng)營問題研究。
商業(yè)特許經(jīng)營的反壟斷法規(guī)制研究。
云南機(jī)場非航資源特許經(jīng)營研究。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇二
應(yīng)用型本科酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)設(shè)計(jì)里，在學(xué)實(shí)習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)過程中，一般都是安排學(xué)生到酒店的前廳、餐飲和客房實(shí)習(xí)，從一線基層服務(wù)人員做起，這種實(shí)習(xí)方式，與高職高專院校學(xué)生工作內(nèi)容沒有本質(zhì)區(qū)別。所以在人才培養(yǎng)定位時(shí)，除了基礎(chǔ)酒店技能學(xué)習(xí)，還要強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的管理能力，提高綜合素質(zhì)能力培養(yǎng)，在酒店實(shí)習(xí)工作中，完成一線工作之后，可以申請領(lǐng)班崗位實(shí)習(xí)，或者轉(zhuǎn)向二線管理部門，例如人事部、文秘等崗位進(jìn)行實(shí)習(xí)。而學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束返校后，要根據(jù)實(shí)習(xí)工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)繼續(xù)再教育研究性學(xué)習(xí)，既注重基礎(chǔ)應(yīng)用性學(xué)習(xí)，又要提高研究學(xué)習(xí)的培養(yǎng)。
3.2課程體系有待完善。
現(xiàn)階段應(yīng)用型本科酒店管理專業(yè)教育的教學(xué)方式主要采用“三段式”課程模式，也就是“公共基礎(chǔ)課+學(xué)科基礎(chǔ)課+專業(yè)課”模式，然后針對酒店管理專業(yè)特點(diǎn)，還加入學(xué)生實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，實(shí)習(xí)時(shí)間為6個(gè)月。這種實(shí)習(xí)，目的性較強(qiáng)，學(xué)生為獲得實(shí)習(xí)學(xué)分順利畢業(yè)，學(xué)校為完成職責(zé)工作，與真正意義上的實(shí)踐教學(xué)仍有一定差距。隨著教學(xué)理念的轉(zhuǎn)變，由過去的“精英教育”逐漸轉(zhuǎn)型為“大眾教育”，沒有將應(yīng)用型教學(xué)理念融入進(jìn)去，導(dǎo)致課程的設(shè)置與市場需求存在偏差，實(shí)踐課程學(xué)時(shí)所占比重遠(yuǎn)小于理論課程學(xué)時(shí)，培養(yǎng)的人才無法滿足行業(yè)的真正需要。
3.3師資力量有待提高。
目前，我國高校教師招聘時(shí)注重學(xué)歷學(xué)位的要求，大部分的專業(yè)都已經(jīng)開始招聘取得博士學(xué)位的老師，對于教師的其他職業(yè)技能并沒有特殊要求，沒有注重“雙師型”教師的培養(yǎng)。酒店管理專業(yè)由于其特性，實(shí)踐性很強(qiáng)，需要教師較高的職業(yè)技能要求。而從國內(nèi)酒店管理專業(yè)師資來看，有些是從旅游管理專業(yè)分出來或者半路從其他專業(yè)轉(zhuǎn)向酒店管理研究，整體教師水平參差不齊。大部分教師從學(xué)校畢業(yè)之后直接應(yīng)聘到高校擔(dān)任教師崗位，缺少工作經(jīng)驗(yàn)，對行業(yè)實(shí)際發(fā)展不能緊密了解，實(shí)際操作能力較弱，講授課程時(shí)容易照本宣科，無法將實(shí)踐有效融入到課程之中，不能培養(yǎng)緊貼行業(yè)需求的學(xué)生。
3.4實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)有待加強(qiáng)。
酒店管理專業(yè)要求學(xué)生動(dòng)手能力強(qiáng)，實(shí)踐性要求很高，而學(xué)生實(shí)訓(xùn)課程主要是在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地學(xué)習(xí)。現(xiàn)階段，應(yīng)用型酒店管理本科學(xué)校大都建有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，但是與高職高專旅游院校相比，實(shí)訓(xùn)場地不大，而且很少有校外實(shí)訓(xùn)基地。本科院校對于專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)比較薄弱，主要是因?yàn)楦咝ｎI(lǐng)導(dǎo)對專業(yè)不夠重視以及經(jīng)費(fèi)投入有限，建設(shè)的實(shí)訓(xùn)基地較為簡單，實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備簡陋，學(xué)生在實(shí)踐學(xué)習(xí)過程中只能進(jìn)行基礎(chǔ)的實(shí)操技能訓(xùn)練，而且校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地一般都不對外開放，學(xué)生練習(xí)時(shí)沒有客人一起進(jìn)行情景演練，實(shí)操學(xué)習(xí)有限。此外，校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地有些學(xué)校都沒有與酒店簽訂，而即使有建校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，大部分高校也沒有和高星級高水平的酒店簽訂長期合作協(xié)議，沒有穩(wěn)定的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，校企合作的效果比較差。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇三
尊敬的hr經(jīng)理：
您好！感謝您在百忙中翻閱我的自薦信，近期獲知貴公司正在招聘人才，我自信通過我大學(xué)三年的學(xué)習(xí)會(huì)使我能勝任這一職位。
我是xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的好范文，20xx年x月我將順利畢業(yè)。經(jīng)過三年的學(xué)習(xí)我掌握了扎實(shí)的管理學(xué)知識并具有較好的科學(xué)文化知識與道德修養(yǎng)并且在校期間自己閱讀了大量的管理書籍和經(jīng)濟(jì)類文獻(xiàn)，我可以熟練地進(jìn)行office辦公軟件的操作，除此之外，我還具有較高的英語水平。我的專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，有良好的理論知識背景和較強(qiáng)的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?BR> 在大學(xué)期間，我參加過多次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，并曾在多家公司做過兼職工作。正因?yàn)榇耍刮以谏a(chǎn)、銷售、管理方面積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。自己三年來的耕耘取得了收獲，我自信自己已具備了爭取就業(yè)機(jī)會(huì)的實(shí)力，而未來的事業(yè)更要靠自己去探索和拼搏。
隨信附上我的簡歷。我很希望能加盟貴公司，并為貴公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。如有機(jī)會(huì)與您面談，我將十分感謝。謹(jǐn)祝貴公司業(yè)績蒸蒸日上！
此致
敬禮！
自薦人：haoword。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇四
班級組別成員指導(dǎo)教師2014年x月x日。
一、實(shí)訓(xùn)目的和要求（一級標(biāo)題4號宋體（加粗）；頂格；段前18磅；段后18。
磅。固定值20磅。）。
（以下正文4號宋體（加粗）；首行縮進(jìn)2字符；段前0行；段后0行。行距1.5倍。）。
通過本次實(shí)訓(xùn)，加深對連鎖商店的認(rèn)知，進(jìn)一步理解連鎖企業(yè)的內(nèi)涵和特征，實(shí)地認(rèn)知連鎖企業(yè)的業(yè)態(tài)選擇。實(shí)訓(xùn)要求如下：
1、搜集并認(rèn)知連鎖企業(yè)的招牌、標(biāo)志、商標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)色、標(biāo)準(zhǔn)字、裝潢、外觀等認(rèn)知系統(tǒng)。（搜集方法采用實(shí)地親自搜集，即要求為一手資料，要求每組每位成員至少有一張與該企業(yè)認(rèn)知系統(tǒng)的合影圖片）。
2、選擇幾個(gè)具有文化特色的標(biāo)識進(jìn)行詳細(xì)解析。（要有該標(biāo)識的特寫圖片一張，詳細(xì)解析可以結(jié)合相關(guān)二手資料）。
3、本次實(shí)訓(xùn)要求分組完成，每組人數(shù)為4-6人。
4、小組的各成員分工明確（要有任務(wù)分配說明和完成情況說明），每個(gè)小組要有小組長。
5、總體評價(jià)采用abcde五級制。最終成果上交：各小組上交一份實(shí)訓(xùn)報(bào)告即總結(jié)與分析。
二、實(shí)訓(xùn)所需儀器、設(shè)備。
電腦，相機(jī)。
三、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。
1、搜集并認(rèn)知連鎖企業(yè)的招牌、標(biāo)志、商標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)色、標(biāo)準(zhǔn)字、裝潢、外觀等認(rèn)知系統(tǒng)。（搜集方法采用實(shí)地親自搜集，即要求為一手資料，要求每組每位成員至少有一張與該企業(yè)認(rèn)知系統(tǒng)的合影圖片，也可以是一組成員的合影。）。
2、選擇至少3個(gè)具有文化特色的標(biāo)識進(jìn)行詳細(xì)解析。（要有該標(biāo)識的特寫圖片一張，詳細(xì)解析可以結(jié)合相關(guān)二手資料）。
3、舉例說明連鎖企業(yè)的不同業(yè)態(tài)選擇。
3、小組分工說明。
四、實(shí)訓(xùn)步驟。
1、分組。
2、分工。
3、實(shí)地搜集資料。
4、總結(jié)分析。
五、總結(jié)與分析。
1、搜集的相關(guān)標(biāo)識圖片。
2、特色文化標(biāo)識的說明。
是一家什么機(jī)構(gòu)？主營？公司目標(biāo)是？理念？目標(biāo)市場定位？
3、、舉例說明連鎖企業(yè)的不同業(yè)態(tài)選擇。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇五
對我國發(fā)展特許經(jīng)營模式的探討。
反壟斷法視角下的特許經(jīng)營問題研究。
商業(yè)特許經(jīng)營的反壟斷法規(guī)制研究。
云南機(jī)場非航資源特許經(jīng)營研究。
實(shí)行特許經(jīng)營的管道天然氣價(jià)格機(jī)制及其管理研究。
a機(jī)場管理集團(tuán)特許經(jīng)營模式研究。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇六
自薦信該如何寫才能吸引他人，以下是關(guān)于一篇《連鎖經(jīng)營管理自薦信》范文，格式簡單而不失禮節(jié)，由haoword網(wǎng)絡(luò)搜集整理，供大家借鑒。
尊敬公司領(lǐng)導(dǎo)：
你好??！
感謝您在百忙中翻閱我的求職信！我是xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的好范文，2014年7月我將順利畢業(yè)。近期獲知貴公司正在招聘人才，我自信通過我大學(xué)三年的學(xué)習(xí)會(huì)使我能勝任這一職位。經(jīng)過三年的學(xué)習(xí)我掌握了扎實(shí)的管理學(xué)知識并具有較好的科學(xué)文化知識與道德修養(yǎng)并且在校期間自己閱讀了大量的管理書籍和經(jīng)濟(jì)類文獻(xiàn)，我可以熟練地進(jìn)行office辦公軟件的操作，除此之外，我還具有較高的英語水平。我的專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，有良好的理論知識背景和較強(qiáng)的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?BR> 在大學(xué)期間，我參加過多次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，并曾在多家公司做過兼職工作。正因?yàn)榇?，使我在生產(chǎn)、銷售、管理方面積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。我深知自己缺少了“名牌大學(xué)畢業(yè)生”這一光環(huán)，因此，我付出了加倍的努力來彌補(bǔ)，以提高自己的競爭力。自己三年來的耕耘取得了收獲，我自信自己已具備了爭取就業(yè)機(jī)會(huì)的實(shí)力，而未來的事業(yè)更要靠自己去探索和拼搏。我很希望能加盟貴公司，并為貴公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。隨信附上我的簡歷。如有機(jī)會(huì)與您面談，我將十分感謝。
謹(jǐn)祝貴公司業(yè)績蒸蒸日上！
祝愿貴單位事業(yè)蒸蒸日上！
此致
敬禮！
自薦人：好范文求職信網(wǎng)。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇七
中小城市連鎖超市物流管理是指在社會(huì)生產(chǎn)的過程中,依據(jù)物質(zhì)資料實(shí)體的基本規(guī)律,應(yīng)用管理的基本原理和科學(xué)方法,對物流活動(dòng)進(jìn)行一系列的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)制和監(jiān)督,目的在于使物流的各項(xiàng)活動(dòng)實(shí)現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)和配合,從而可以降低物流成本,提高物流效率和經(jīng)濟(jì)效益。連鎖超市物流管理的目標(biāo)在于以盡可能低的成本去實(shí)現(xiàn)既定的客戶服務(wù)質(zhì)量與水平,并且盡可能達(dá)到一種高質(zhì)量服務(wù)和低成本優(yōu)勢的一種平衡,從而贏得連鎖超市在競爭中的戰(zhàn)略上優(yōu)勢。依據(jù)物流管理的目標(biāo),如何把合適的產(chǎn)品以合適的數(shù)量和價(jià)格在合適的時(shí)間和合適的地點(diǎn)提供給客戶,是客戶物流管理要解決的首要問題。物流管理最重要解決問題的方法在于運(yùn)用系統(tǒng)方法。其內(nèi)容主要包括三個(gè)方面:一是對物流活動(dòng)中多種因素的管理,主要是指運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的管理;二是對物流系統(tǒng)中多種因素的管理,主要是對人、財(cái)、物、設(shè)備、方法和信息等諸多要素的管理;三是對物流活動(dòng)中一系列職能的管理,主要是物流計(jì)劃、質(zhì)量、技術(shù)的管理等。
第一,中小連鎖超市物流管理到觀念相對比較落后,物流的社會(huì)化程度和專業(yè)化程度較低。從中小連鎖超市物流管理的歷史長河中來看,我國系統(tǒng)性地引進(jìn)物流管理的時(shí)間較短,致使國內(nèi)很多企業(yè)對物流管理環(huán)節(jié)的認(rèn)識不足,很多的中小連鎖超市企業(yè)對現(xiàn)代物流管理理念僅僅有概念性的認(rèn)識,嚴(yán)重缺乏管理戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)層次的綜合運(yùn)作能力。從我國中小連鎖超市內(nèi)部分析來看,由于這些連鎖超市連鎖經(jīng)營的規(guī)模水平都相對較低,大部分的中小連鎖超市都有各自的供應(yīng)商和物流途徑,這樣使得物流活動(dòng)非常分散,物流專業(yè)化程度低,社會(huì)規(guī)模化作業(yè)的意識淡薄。這樣的物流模式存在分散、低效、高耗的特點(diǎn),其實(shí)本質(zhì)上阻礙了中小連鎖超市的進(jìn)一步發(fā)展。
第二,中小連鎖超市之間的物流缺乏有效的合作?，F(xiàn)階段中小連鎖超市與供應(yīng)商的關(guān)系,仍處于利益對立,并不是共同協(xié)作互惠互利。我國中小連鎖超市目前的盈利模式多數(shù)還是處于壓低供應(yīng)商價(jià)格獲取更多利潤的階段。為了獲取更多利潤,中小連鎖超市會(huì)盡量擠壓上游供應(yīng)商的利潤空間,一方面會(huì)壓低商品的進(jìn)價(jià),另一方面會(huì)向供應(yīng)商索要一些繁多的各種費(fèi)用,同時(shí)會(huì)經(jīng)常性拖延貨款、壓占供應(yīng)商流通資金等,這樣的做法沒有從長遠(yuǎn)戰(zhàn)略性角度考慮,會(huì)和供應(yīng)商形成了一種緊張的競爭關(guān)系。所以,超市與供應(yīng)商之間很難本著互信互惠的原則,建立起來戰(zhàn)略性的長期合作關(guān)系,致使供應(yīng)商與中小連鎖超市之間低效的物流管理,嚴(yán)重影響了中小連鎖超市企業(yè)的盈利。另外,很多連鎖超市沒有很好的采購管理,采購權(quán)利比較分散,應(yīng)該分散采購的商品沒有進(jìn)行分散采購,而應(yīng)該集中采購的商品卻沒有進(jìn)行集中采購。根據(jù)調(diào)研分析,大部分的中小連鎖超市在總部和每個(gè)分店都有獨(dú)立的采購渠道、物流渠道,集中采購的商品比例相對較少,如此會(huì)造成了商品采購缺乏計(jì)劃性。對于不同區(qū)域的不同商品銷售量不均衡,導(dǎo)致可以有些商品在某些地區(qū)會(huì)積壓,而有些分店該商品反而缺貨。大多情況下,中小城市連鎖超市的采購總部會(huì)將商品按品種分配給不同的專職采購人員,而對這些采購又沒有一整套的規(guī)范手冊,造成這些專職采購員根據(jù)自己的喜好來尋找供應(yīng)商,這些專職采購人員也很少會(huì)與各分店的負(fù)責(zé)人溝通,各門店利用自己獨(dú)立采購權(quán)的同時(shí)會(huì)從自己部門利益出發(fā),自我決定采購商品,這樣經(jīng)常出現(xiàn)分店與總部采購戰(zhàn)略采購相沖突的現(xiàn)象頻發(fā),最終導(dǎo)致超市內(nèi)商品質(zhì)量問題頻出。
第三,庫存和采購成本高,很難具備價(jià)格優(yōu)勢。中小城市連鎖超市,許多門店商品統(tǒng)一采購比例不足一半,其余商品都是由各個(gè)門店單獨(dú)采購,其中包括個(gè)別門店里的部分商品區(qū)域是直接外包給其他個(gè)人經(jīng)營者獨(dú)立經(jīng)營的,采購的分散提高了采購成本。采購過于分散,主要是由于采購職能部門的對于采購方法不夠重視,沒有特意制定出科學(xué)的采購計(jì)劃,沒有清晰地商品的采購流程。另外,采購部門對其職能劃分不夠清楚,因?yàn)椴少彿矫娴膯栴}時(shí)常發(fā)生,經(jīng)常出現(xiàn)一部分商品缺貨而另一些物品滯銷的情況。如果遇到缺貨,采購部大多采取追加緊急訂單的方式,采購人員都會(huì)忙于對該商品下單、催貨,造成采購部人手不夠,增加采購成本。中小連鎖超市的采購職能很少會(huì)設(shè)定專職的供應(yīng)商管理的職位,對供應(yīng)商的管理很少會(huì)引起這些超市企業(yè)的重視,而且選擇的供應(yīng)商分布區(qū)域一般比較分散,難以管理。并且,中小連鎖超市僅僅將與供應(yīng)商的合作局限在商品交易上,沒有意識到與供應(yīng)商長期穩(wěn)固合作關(guān)系的重要性。超市采購部很少加大成本建立起信息系統(tǒng)來進(jìn)行采購管理,仍采用人工管理和電話聯(lián)系和紙質(zhì)訂單等方式進(jìn)行采購活動(dòng)。舊式的采購造成采購部產(chǎn)生大批的紙質(zhì)訂單,采購等相關(guān)資料不易保存,由于該采購方式的弊端產(chǎn)生糾紛時(shí)有發(fā)生,最終增加采購成本。
第四,物流信息技術(shù)落后,功能不全,配送效率低。當(dāng)前我國國內(nèi)大部分的中小連鎖超市都可以統(tǒng)一門店商品種類和風(fēng)格,但對于同一種商品,其容器和裝卸搬運(yùn)、存儲、運(yùn)輸?shù)鹊脑O(shè)備還不能達(dá)到統(tǒng)一的規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)。條形碼技術(shù)作為中小連鎖超市最主要的一種電子信息手段,也僅僅在pos系統(tǒng)上做了簡單的使用,庫存、分貨揀選等步驟基本上很難涉及,許多操作還是以人工為主。而對于顧客的服務(wù)、品類的管理、商品銷售、結(jié)算機(jī)制等跟沒有可以遵循的標(biāo)準(zhǔn)。大多數(shù)的中小連鎖超市個(gè)門店之間沒有一套通信系統(tǒng),總店很難及時(shí)地對各個(gè)分店進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo),銷售管理,信息共享,商品調(diào)劑和配送等活動(dòng)。另一方面,我國配送中心發(fā)展不平衡,制度不夠完善,許多中小連鎖超市的配送信息都需要經(jīng)過很多次的傳遞,多次傳遞導(dǎo)致信息失真。如果出現(xiàn)訂單上的信息和超市提供的訂單信息不一致,配送商要花很多時(shí)間與精力在制造商和超市之間進(jìn)行斡旋,這種情況會(huì)嚴(yán)重影響配送服務(wù)質(zhì)量,很容易產(chǎn)生缺貨斷檔或庫存積壓的負(fù)面現(xiàn)象,從而導(dǎo)致要貨、送貨的準(zhǔn)確度降低,配送成本不必要地增加。低配送率會(huì)產(chǎn)生諸多影響,如造成了車輛裝載率低、回車空載率高,這是運(yùn)力的嚴(yán)重浪費(fèi),并且產(chǎn)生遞送速度慢、保證率低等影響。
經(jīng)理,由該區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)該地區(qū)針對不同商品不同門店在該區(qū)域的采購工作,如選擇供應(yīng)商和商務(wù)談判等一系列的工作。同樣,要對其分配一定的權(quán)限,如果該地區(qū)門店比較多,那么該采購經(jīng)理可以根據(jù)需要對該區(qū)域的各門店配備采購營運(yùn)經(jīng)理,并且由這些門店經(jīng)理來主管本門店少量當(dāng)?shù)毓?yīng)商的選擇和銷售工作。對于那些總不比較遠(yuǎn)的地區(qū)則可以采用另一種不同的采購方式—即將采購部與營運(yùn)部合并的方式,該方式是讓每個(gè)分店都設(shè)置獨(dú)立的營運(yùn)部經(jīng)理,營運(yùn)經(jīng)理下面可以設(shè)置采購助理和營運(yùn)員,采購助理主要用來負(fù)責(zé)該管理分店的采購合同等事務(wù),同時(shí)還會(huì)負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)分析分店的商品銷售情況和庫存情況,根據(jù)統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果向超市的供應(yīng)商或者配送中心下單。營運(yùn)員的職責(zé)在于按照營運(yùn)經(jīng)理的要求,定期根據(jù)統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果對商品進(jìn)行陳列配送并及時(shí)對更新的每件商品的上架或?qū)N的商品下架。為了使采購部和營運(yùn)部可以很好的配合工作,是每件商品的需求能夠及時(shí)更新,商品數(shù)量可以及時(shí)得到供貨,為了可以高質(zhì)量地完成采購和銷售的.工作,在總部一般會(huì)設(shè)置有專職的采購委員,專門來負(fù)責(zé)制定公司總店和分店采購部的績效考核指標(biāo),并定期地進(jìn)行考核評估;制定采購部每個(gè)相關(guān)工作人員的具體的工作職責(zé),對比較重大的采購項(xiàng)目進(jìn)行裁決或進(jìn)行監(jiān)督工作,負(fù)責(zé)制定出一套適合整個(gè)公司標(biāo)準(zhǔn)采購流程。
第二,倉庫管理優(yōu)化。一是保持合理的庫存。通過合理的訂貨來保持庫存,物流經(jīng)理必須有相當(dāng)?shù)匿N售知識,把握非食品、食品等不同商品的流轉(zhuǎn)速度和銷售特點(diǎn),以便于控制庫存總量。比如一般消費(fèi)品和快速消費(fèi)品之間、普通食品和生鮮食品之間,流轉(zhuǎn)速度和消費(fèi)的季節(jié)差別都很不同,這些物流經(jīng)理必須把握和學(xué)習(xí)。二是合理利用現(xiàn)有的空間和倉儲能力。根據(jù)商品的特質(zhì)和存放規(guī)格要求的不同,科學(xué)地使用現(xiàn)有的倉儲空間。如玻璃制品的堆高和紡織品的堆高要求不同,電冰箱的堆高和辦公用品的不同,干貨類食品的堆高和飲料也不同。還有就是存放的地點(diǎn)、溫度的條件不同。比如凍品必須存放在冷庫里,冷庫的要求零下18度左右,但是冷藏品就不能存放于凍庫中。還有像冬、夏季酒水不能存放于室外,輕易凍破或者變質(zhì)。三是要求物流經(jīng)理必須經(jīng)常檢查倉庫和賣場的倉庫,及時(shí)要求拼倉板和整理倉庫。對于過期、或者包裝破損的商品要及時(shí)要求有關(guān)部門處理。這里我們要求的是必須用自己的眼睛而不是坐在辦公室里聽取下級的匯報(bào)。我們要求物流經(jīng)理必須親自檢查所有的死角以保證對于下級的壓力和工作的效率。
第三,配送計(jì)劃管理的優(yōu)化。我國中小城市的連鎖超市在許多的方面都存在著不少的問題,如資金、設(shè)施和人才等。配送業(yè)務(wù)的事務(wù)比較繁瑣,商品的各種編碼主要有商品編碼、運(yùn)輸包裝編碼,這些編碼缺少統(tǒng)一的編碼規(guī)范。商品出貨選揀、組配、商品盤點(diǎn)一系列的作業(yè)幾乎都使用人工登記,沒有無電子掃描儀器設(shè)備,出貨外包裝不加貼或遺漏運(yùn)輸、送貨的條碼,還存在許多的問題都有待進(jìn)一步優(yōu)化。具體優(yōu)化方式如下:一是依據(jù)分店訂單及其分布、運(yùn)輸路線、距離,配送貨物的體積、形狀、重量、性能、運(yùn)輸要求以及運(yùn)輸、裝卸條件來置頂連鎖超市的配送計(jì)劃,并組織配送。二是按日匯總各分店需求資料,用地圖表明,也可用表格列出;計(jì)算各分店送貨所需時(shí)間,以確定起送提前期;確定每日各配送點(diǎn)的配送計(jì)劃,可以圖上或表上作業(yè)法完成,也可計(jì)算;按計(jì)劃的要求選擇配送手段;以表格形式擬定出詳細(xì)配送計(jì)劃。三是按日期排定各分店所需商品的品種、規(guī)格、數(shù)量、送達(dá)時(shí)間、送達(dá)地點(diǎn)、送貨車輛與人員等。在此基礎(chǔ)上,優(yōu)化車輛行走路線與運(yùn)送車輛趟次,并將送貨地址和車輛行走路線在地圖上標(biāo)明或在表格中列出。如何選擇配送距離短、配送時(shí)間短、配送成本低的線路,這需要根據(jù)各分店的具體位置、沿途的交通情況等做出優(yōu)先選擇和判斷。除此之外,還必須考慮有些客戶或其所在地點(diǎn)環(huán)境對送貨時(shí)間、車型等方面的特殊要求,如有些各分店一般不在上午或晚上收貨,有些道路在某高峰期實(shí)行特別的交通管制等。因此,確定配送批次順序應(yīng)與配送線路優(yōu)化綜合起來考慮。四是按各分店要求選擇送達(dá)服務(wù)方式。配送計(jì)劃確定之后,向各配送點(diǎn)下達(dá)配送任務(wù)。依據(jù)計(jì)劃調(diào)度運(yùn)輸車輛、裝卸器材及相關(guān)作業(yè)班組與人員,并指派專人將商品送達(dá)時(shí)間、品種、規(guī)格、數(shù)量通知客戶,使各分店按計(jì)劃準(zhǔn)備好接貨工作。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇八
3、不同業(yè)態(tài)的商業(yè)零售企業(yè)商品銷售策略運(yùn)用研究。
4、增強(qiáng)我國連鎖企業(yè)國際競爭力的思考。
5、連鎖企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟研究。
6、商場營業(yè)現(xiàn)場服務(wù)管理研究。
7、零售企業(yè)服務(wù)人員管理機(jī)制的思考。
8、商業(yè)零售企業(yè)忠誠顧客的培育模式研究。
9、大型超級市場賣場布局、陳列設(shè)計(jì)研究。
10、我國家電專業(yè)店連鎖企業(yè)競爭態(tài)勢的思考。
11、我國連鎖超市現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢的思考。
12、連鎖便利店服務(wù)創(chuàng)新研究。
13、零售企業(yè)供應(yīng)鏈研究。
15、wto與中國零售業(yè)研究。
16、商業(yè)零售企業(yè)采購管理策略。
17、不同業(yè)態(tài)的商業(yè)零售企業(yè)組織結(jié)構(gòu)形式選擇。
18、連鎖企業(yè)營銷中的購買行為模式研究。
20、對我國零售企業(yè)進(jìn)行物流再造的思考。
22、商業(yè)企業(yè)文化建設(shè)模式探求。
24、當(dāng)前我國本土連鎖企業(yè)發(fā)展中存在的問題及對策。
25、連鎖企業(yè)信息管理系統(tǒng)應(yīng)用。
26、連鎖企業(yè)核心競爭力的培育。
27、連鎖超市促銷策劃與策略。
28、中國特許經(jīng)營發(fā)展的研究。
29、我國連鎖經(jīng)營中的服務(wù)運(yùn)作變革。
30、連鎖企業(yè)物流配送體系存在的問題及對策。
31、連鎖企業(yè)商流、物流和信息流有效整合的對策。
32、連鎖企業(yè)商品配送模式。
33、連鎖店加盟存在的問題與對策。
35、連鎖企業(yè)人力資源管理的問題與對策。
36、連鎖企業(yè)績效評價(jià)研究。
38、家族企業(yè)成長中面臨的問題及對策。
39、外資零售業(yè)市場準(zhǔn)入與發(fā)展我國零售業(yè)的對策。
40、零售業(yè)的業(yè)態(tài)創(chuàng)新與技術(shù)進(jìn)步的思考。
41、中國零售業(yè)連鎖經(jīng)營與國際接軌探索。
42、淺析我國中小民營連鎖企業(yè)人力資源流失問題。
43、論新形勢下銷售渠道的有效調(diào)整。
44、關(guān)于提高我國商貿(mào)企業(yè)競爭能力的思考。
45、論第三方物流是中國現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突破點(diǎn)。
46、關(guān)于連鎖品牌運(yùn)營的問題研究。
47、關(guān)于連鎖服務(wù)營銷文化研究。
48、中國流通企業(yè)的國際化經(jīng)營戰(zhàn)略。
49、關(guān)于跨國公司發(fā)展問題的若干思考。
50、對加入wto后中國流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略思考。
51、如何利用消費(fèi)者心理來引導(dǎo)消費(fèi)者的需求。
52、淺談滿足顧客購買心理的策略。
53、淺談餐飲業(yè)的連鎖經(jīng)營。
54、中國零售業(yè)發(fā)展與新趨勢——連鎖與特許經(jīng)營。
55、零售業(yè)如何對銷售人員的管理和激勵(lì)。
56、淺談服裝業(yè)的連鎖經(jīng)營。
57、連鎖企業(yè)競爭力評價(jià)研究。
58、中小型連鎖企業(yè)客戶關(guān)系管理研究。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇九
高職教育作為教育發(fā)展中的一個(gè)重要組成部分，肩負(fù)著培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理一線需要的高技能人才的使命，在我國加快推進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程中具有不可替代的作用。從這個(gè)角度出發(fā)，高職教育就應(yīng)以就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為本位。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，必須抓好實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的關(guān)鍵教學(xué)環(huán)節(jié)，要測評和監(jiān)控實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，必須有一套科學(xué)、有效的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)質(zhì)量評價(jià)體系。這是把握教學(xué)實(shí)際、獲得反饋信息、進(jìn)行科學(xué)決策的正確途徑。重視、研究實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)質(zhì)量評價(jià)，已成為實(shí)現(xiàn)高職培養(yǎng)目標(biāo)的普遍的、一致的要求。
一、評價(jià)體系體現(xiàn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)工作過程系統(tǒng)化。
開展質(zhì)量評價(jià)的核心就是要建立一套科學(xué)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，評價(jià)指標(biāo)是某方面要求的具體化或行為化的體現(xiàn)。在評價(jià)過程中，末級指標(biāo)是進(jìn)行測量的基本單元，其指標(biāo)條目必須有明確的內(nèi)涵及對應(yīng)的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)或評價(jià)的尺度，即評價(jià)的等級標(biāo)準(zhǔn)。指標(biāo)體系的評價(jià)內(nèi)容要突出以職業(yè)能力為本位，且目標(biāo)明確、層次清楚、便于操作。要全面考慮影響實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量的各種因素。
文秘實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)評價(jià)根據(jù)秘書職業(yè)特定能力模塊（即辦公、辦事能力），以國家秘書職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)所要求的知識與能力為主線，形成了相對獨(dú)立、相互支撐、相互融合的理論知識體系和實(shí)踐知識體系，以提高學(xué)生特定職業(yè)能力。以筆者在文秘高職三年級實(shí)習(xí)中開展“會(huì)議的組織和管理”為任務(wù)為例，這是秘書工作的一個(gè)典型工作任務(wù)，要完成這個(gè)任務(wù)需要分為三個(gè)子任務(wù)，即會(huì)前、會(huì)中和會(huì)后，學(xué)生將所學(xué)知識技能轉(zhuǎn)化成獨(dú)立（團(tuán)隊(duì)合作）工作能力?；诠ぷ鬟^程的能力評價(jià)需全面體現(xiàn)工作環(huán)節(jié)的完成效果，客觀地評價(jià)學(xué)生在各實(shí)習(xí)實(shí)踐結(jié)段的能力素質(zhì)。
二、評價(jià)體系體現(xiàn)評價(jià)主體多元化。
高職文秘實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)室學(xué)生就業(yè)上崗的前奏，因此，建立一套科學(xué)、合理的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)評價(jià)體系，對實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)進(jìn)行有效的監(jiān)控和反饋，對提高就業(yè)質(zhì)量，具有積極的促進(jìn)作用。
1、國家職業(yè)資格等級考試。
國家職業(yè)資格等級考試涵蓋學(xué)生職業(yè)基礎(chǔ)能力、職業(yè)核心能力和職業(yè)相關(guān)能力三部分。職業(yè)基礎(chǔ)能力主要包括執(zhí)行能力、禮儀運(yùn)用能力、時(shí)間管理能力、人際溝通能力和使用與維修現(xiàn)代化辦公設(shè)備的能力等；職業(yè)核心能力主要包括文書擬寫與處理、會(huì)議管理、事務(wù)管理、文檔管理、商務(wù)活動(dòng)安排等能力；職業(yè)相關(guān)能力主要包括商務(wù)法律運(yùn)用、電子商務(wù)、速記速錄、英語應(yīng)用、財(cái)務(wù)管理等能力。由此可見，國家職業(yè)資格等級考試是我們文秘專業(yè)課程體系的制定評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
2、教師評價(jià)、用人單位、學(xué)生自我評價(jià)及學(xué)生互評相結(jié)合的形式。
高職文秘學(xué)生實(shí)習(xí)在校內(nèi)實(shí)習(xí)過程中，采用“工作任務(wù)性質(zhì)”的實(shí)踐課作為評價(jià)工具，發(fā)放“任務(wù)書”的形式對學(xué)生進(jìn)行綜合評價(jià)?！叭蝿?wù)書”能夠體現(xiàn)專業(yè)技能培養(yǎng)目標(biāo)要求，并需通過學(xué)生自己動(dòng)手操作才可完成工作任務(wù)和項(xiàng)目。如，“某某會(huì)議方案”中制定會(huì)議方案可以由特定的文秘人員完成，但是執(zhí)行這個(gè)會(huì)議方案則由整個(gè)會(huì)議組織管理團(tuán)隊(duì)文成。在整個(gè)評價(jià)過程中，不單是教師個(gè)人評價(jià)，還有學(xué)生自評，學(xué)生互評，企業(yè)事業(yè)單位評等多方面來決定學(xué)生的實(shí)習(xí)成績，評價(jià)方法創(chuàng)新。
3、跨行業(yè)能力評價(jià)。
標(biāo)準(zhǔn)高職課程素質(zhì)的培養(yǎng)是以就業(yè)為導(dǎo)向，由于勞動(dòng)力市場的變化，使得職業(yè)院校的學(xué)生在未來的職業(yè)生涯中將不再局限于某種單一的職業(yè)領(lǐng)域，變換一種甚至多種職業(yè)是可能的，從文秘專業(yè)歷屆畢業(yè)生的抽樣調(diào)查來看，約有30%左右的學(xué)生會(huì)轉(zhuǎn)入其他行業(yè)。因此根據(jù)文秘專業(yè)跨行業(yè)課程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，針對新開設(shè)涉外英語、個(gè)人與團(tuán)隊(duì)管理等課程，對計(jì)算機(jī)操作運(yùn)用能力，辦公自動(dòng)化操作能力等項(xiàng)目進(jìn)行評價(jià)，以職業(yè)拓展能力為載體，以過程中電子商務(wù)、速記速錄、財(cái)務(wù)管理等能力的運(yùn)用為加分項(xiàng)，鼓勵(lì)學(xué)生向綜合型人才發(fā)展。
三、評價(jià)體系體現(xiàn)階梯式。
1、實(shí)訓(xùn)室模擬階段。
高職一年級的學(xué)生在校的第一年主要以實(shí)訓(xùn)室模擬實(shí)訓(xùn)為主，本階段的工作過程評價(jià)以學(xué)生自評，學(xué)生互評和教師評價(jià)為主。配合課堂理論教學(xué)，教師設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，通過任務(wù)分配、小組合作、案例教學(xué)等形式，要求學(xué)生在實(shí)訓(xùn)室模擬情景中進(jìn)行角色扮演，模擬練習(xí)秘書實(shí)務(wù)的動(dòng)作、語言以及處理各類突發(fā)情況的技巧，完成各項(xiàng)任務(wù)，強(qiáng)化實(shí)務(wù)技能，是學(xué)生初步體驗(yàn)秘書工作的特點(diǎn)以及職業(yè)定位，使理論學(xué)習(xí)成果得到初步檢驗(yàn)。
2、實(shí)行校內(nèi)輪崗實(shí)訓(xùn)。
組織學(xué)生到學(xué)校內(nèi)相關(guān)職能部門，如辦公室、檔案室、文印室等科室進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，安排相應(yīng)老師進(jìn)行實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)，并通過布置實(shí)訓(xùn)任務(wù)，建立實(shí)訓(xùn)日志、進(jìn)行實(shí)訓(xùn)考評等方式，確保實(shí)訓(xùn)質(zhì)量。文秘專業(yè)教師可配合學(xué)校的`工作計(jì)劃，結(jié)合教材，定實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱，利用校內(nèi)的運(yùn)動(dòng)會(huì)、文藝晚會(huì)等各種活動(dòng)機(jī)會(huì)，創(chuàng)設(shè)職業(yè)崗位，讓學(xué)生參與具體的項(xiàng)目策劃和籌備。例如，起草策劃書、開幕詞、報(bào)告、計(jì)劃等有關(guān)文稿，承擔(dān)會(huì)議的組織、安排與接待工作等，在整個(gè)過程中，相關(guān)崗位的教職工負(fù)責(zé)項(xiàng)目指導(dǎo)，學(xué)生在真實(shí)的工作環(huán)境中獨(dú)立進(jìn)行實(shí)地訓(xùn)練，參與組織管理全過程，基于工作過程的質(zhì)量評價(jià)則是貫穿在整個(gè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，以學(xué)生自評，學(xué)生互評，教師評價(jià)以及用人部門評價(jià)為主。
3、建立多層次的校外實(shí)訓(xùn)基地。
在組織學(xué)生到一定影響力的企業(yè)去觀摩、實(shí)習(xí)，如企業(yè)慶典、會(huì)展活動(dòng)、公益勞動(dòng)等，讓學(xué)生在具體的社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)職業(yè)意識，提高服務(wù)能力，讓他們切實(shí)感受崗位需求，與企業(yè)協(xié)商確定實(shí)訓(xùn)任務(wù)，委派指導(dǎo)教師，通過建立實(shí)訓(xùn)制度，完成實(shí)訓(xùn)日志、進(jìn)行實(shí)訓(xùn)考評、考核手冊等方式，確保實(shí)訓(xùn)質(zhì)量。
四、過程評價(jià)和最終評價(jià)雙結(jié)合。
實(shí)習(xí)成績評價(jià)是實(shí)習(xí)目標(biāo)為依據(jù)，衡量學(xué)生個(gè)體是否達(dá)到預(yù)定實(shí)習(xí)目標(biāo)及其程度的方法。過程評價(jià)是在學(xué)生日常學(xué)習(xí)過程中進(jìn)行的評價(jià)，最終評價(jià)則是指在學(xué)期、學(xué)年末或某一極端學(xué)習(xí)結(jié)束時(shí)對學(xué)生進(jìn)行的評價(jià)。兩種評價(jià)要有機(jī)結(jié)合起來，就要求我們既注重對職業(yè)基礎(chǔ)能力和職業(yè)核心能力理解、掌握的現(xiàn)實(shí)狀況進(jìn)行評價(jià)，更注重對學(xué)生在技能實(shí)踐過程中的參與狀態(tài)、學(xué)習(xí)方式、思維方式及學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中表現(xiàn)出來的主動(dòng)性、創(chuàng)造性和積極性等進(jìn)行評價(jià)。
高職文秘專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)質(zhì)量指標(biāo)評價(jià)體系以學(xué)生為中心，以能力為本位，充分關(guān)注每個(gè)學(xué)生的職業(yè)成長體驗(yàn)，完成從明確任務(wù)、制定計(jì)劃、實(shí)施檢查到評價(jià)反饋整個(gè)過程，在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力的同時(shí)，促進(jìn)學(xué)生核心能力的發(fā)展和綜合素質(zhì)的整體提高。
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連鎖經(jīng)營管理論文題目篇十
電視購物商業(yè)模式的法律風(fēng)險(xiǎn)分析。
我國百貨企業(yè)的連鎖經(jīng)營發(fā)展分析。
零售企業(yè)經(jīng)營環(huán)境、行為及績效分析。
石家莊經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展策略研究。
淺析農(nóng)藥市場監(jiān)管的執(zhí)法現(xiàn)狀與強(qiáng)化機(jī)制。
連鎖超市的配送系統(tǒng)設(shè)計(jì)和優(yōu)化分析研究。
基于零售商品牌價(jià)值視角的通道費(fèi)競爭效應(yīng)研究。
我國母嬰用品的零售模式研究。
揚(yáng)奇電子發(fā)展戰(zhàn)略研究。
沈陽惠好婦女兒童醫(yī)院戰(zhàn)略管理研究。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇十一
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注：以上部分選題較大，只是作為選題方向。學(xué)生應(yīng)在此基礎(chǔ)上確定具體的研究角度，并確定最后選題。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇十二
在此背景下，連鎖經(jīng)營人才無論是數(shù)量還是質(zhì)量都無法滿足市場需要。一份來自《中國連鎖業(yè)人力資源發(fā)展報(bào)告》的資料顯示，按保守估計(jì)，目前全國連鎖行業(yè)的管理性人才缺口至少為60萬，人才需求非常旺盛。同時(shí)，從業(yè)人員整體素質(zhì)偏低是困擾連鎖經(jīng)營企業(yè)快速發(fā)展的主要因素之一。因此，開展高職院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探討，以便于不斷探索教育教學(xué)改革，提高連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，培養(yǎng)大批適應(yīng)市場需要的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才，有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。
高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)目標(biāo)既具有人才層次的高級性，知識和能力的職業(yè)性，又具有人才類型的技術(shù)性，畢業(yè)去向的基層性的特點(diǎn)，80%以上的畢業(yè)生到企業(yè)就業(yè)。高職院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)主要培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)需要的高素質(zhì)技術(shù)技能型專門人才，要求學(xué)生既要掌握連鎖經(jīng)營專業(yè)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，還要具備熟練的操作技能，能在連鎖銷售促銷等一線崗位工作。在與連鎖企業(yè)多年的交往中，筆者發(fā)現(xiàn)企業(yè)選用連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才時(shí)，不僅僅注重學(xué)歷，更注重其實(shí)踐操作技能和經(jīng)驗(yàn)。要求畢業(yè)生具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、門店管理能力、企業(yè)管理能力及營銷策劃能力，以及良好的職業(yè)道德。這些和大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)有很大的一致性。創(chuàng)業(yè)教育具有專業(yè)性和普適性的特點(diǎn)，是以創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)精神等為教育內(nèi)容，旨在培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)新思維、敬業(yè)精神、專業(yè)和實(shí)踐能力，提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，幫助大學(xué)生正確認(rèn)識企業(yè)和自己，樹立正確的職業(yè)觀。
作為創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的基礎(chǔ)，創(chuàng)業(yè)能力側(cè)重于知識結(jié)構(gòu)在實(shí)踐中的表現(xiàn)，主要包括經(jīng)營能力、創(chuàng)新能力、信息處理能力、推理總結(jié)能力和操作能力，因此，創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)貫穿于大學(xué)生受教育的整個(gè)過程。創(chuàng)業(yè)型連鎖經(jīng)營管理人才是指具備豐富的創(chuàng)業(yè)知識、強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)意識和全面的創(chuàng)業(yè)能力，在連鎖經(jīng)營行業(yè)領(lǐng)域創(chuàng)造出新穎的經(jīng)營形式、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)或?qū)崿F(xiàn)其潛在價(jià)值的專業(yè)人才。目前，高職院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)重視對學(xué)生專業(yè)能力的培養(yǎng)，而忽視了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)知識及創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，創(chuàng)業(yè)型連鎖經(jīng)營管理人才十分欠缺，難以適應(yīng)目前社會(huì)變化和行業(yè)發(fā)展的需求。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育課程結(jié)構(gòu)和體系尚未形成，多數(shù)高職院校的創(chuàng)業(yè)教育僅僅停留在就業(yè)指導(dǎo)層面上，或開設(shè)極少量創(chuàng)業(yè)教育課程，而且作為選修課，課程缺乏針對性、可操作性、全過程性和系統(tǒng)性，教學(xué)模式也只局限于知識的傳授，沒有給學(xué)生足夠的實(shí)踐機(jī)會(huì)，培養(yǎng)的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才普遍缺乏創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神。因此，創(chuàng)新高職院校創(chuàng)業(yè)型連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)大批既具有創(chuàng)業(yè)能力，又具有良好的專業(yè)素質(zhì)的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才，以滿足社會(huì)需要。
3。1科學(xué)制定專業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力結(jié)合的人才培養(yǎng)方案。
人才培養(yǎng)方案是培養(yǎng)連鎖經(jīng)營管理人才的指導(dǎo)思想。創(chuàng)業(yè)型連鎖經(jīng)營管理人才是建立在連鎖經(jīng)營管理專業(yè)能力的基礎(chǔ)上的，在人才培養(yǎng)方案中，既要強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)能力的培養(yǎng)，也要突出學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。只有將專業(yè)能力與創(chuàng)業(yè)能力結(jié)合起來，才能使得創(chuàng)業(yè)能力有專業(yè)的根基，培養(yǎng)學(xué)生基于本專業(yè)的創(chuàng)業(yè)精神。根據(jù)高職院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)定位，以就業(yè)崗位任職和創(chuàng)業(yè)能力要求為邏輯起點(diǎn)，以職業(yè)崗位（群）的工作任務(wù)和創(chuàng)業(yè)任務(wù)為依據(jù)，綜合企業(yè)專家、創(chuàng)業(yè)者、教育專家和教師的意見和建議，構(gòu)建人才培養(yǎng)方案和開發(fā)課程內(nèi)容，增強(qiáng)人才培養(yǎng)方案的科學(xué)性和針對性。把學(xué)生的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)能力納入人才培養(yǎng)目標(biāo)，將人才培養(yǎng)方案設(shè)置為三大模塊，即基礎(chǔ)素能模塊、核心素能模塊、素能拓展模塊?；A(chǔ)素能模塊傳授基礎(chǔ)知識，以培養(yǎng)學(xué)生基本素能、道德素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)常識；核心素能模塊主要傳授專業(yè)知識、專業(yè)技能，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和基于本專業(yè)的創(chuàng)業(yè)素能；素能拓展模塊重在傳授拓展知識和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力，以培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)。
3。2合理設(shè)置專業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力結(jié)合的課程模式。
課程模式是人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)，包括課程結(jié)構(gòu)體系和課程內(nèi)容體系。課程結(jié)構(gòu)就是課程的組織與流程，反映教學(xué)的框架與進(jìn)程。根據(jù)連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)目標(biāo)的基本要求設(shè)置課程，構(gòu)建以專業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力為核心的模塊式課程體系，并貫穿于教學(xué)過程始終，分解落實(shí)到各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)。立足于專業(yè)與創(chuàng)業(yè)的融合，圍繞創(chuàng)業(yè)要求，整體構(gòu)建課程，增加有關(guān)創(chuàng)業(yè)的上下游延伸性課程。將創(chuàng)業(yè)教育滲透到學(xué)生在學(xué)校受教育全過程，形成三年連續(xù)式遞進(jìn)式的創(chuàng)業(yè)教育，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)教育在時(shí)空上的全覆蓋。在連鎖經(jīng)營管理專業(yè)一年級開展創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)基本常識教育，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)品質(zhì)，和對創(chuàng)業(yè)與財(cái)富的基本認(rèn)識、價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)道德等，把“職業(yè)生涯與發(fā)展規(guī)劃”和“創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)”等創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)理論課程放入基礎(chǔ)素能模塊。
三年級開展具有針對性、實(shí)用性的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃制作、融資、企業(yè)管理技巧、市場調(diào)查等創(chuàng)業(yè)技能的輔導(dǎo)。將“連鎖經(jīng)營與創(chuàng)業(yè)”、“市場營銷”等連鎖經(jīng)營管理專業(yè)創(chuàng)業(yè)課程放入核心素能模塊。將創(chuàng)業(yè)實(shí)踐課程如創(chuàng)業(yè)教育活動(dòng)（創(chuàng)業(yè)大講堂、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意競賽、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)）和職業(yè)生涯規(guī)劃活動(dòng)（職業(yè)大講堂、職業(yè)規(guī)劃比賽、簡歷設(shè)計(jì)比賽）作為素能拓展模塊課程。同時(shí)，緊密結(jié)合專業(yè)特色和創(chuàng)業(yè)需要開設(shè)核心課程，突出學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)。緊緊圍繞經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和連鎖經(jīng)營市場的變化，整合課程內(nèi)容，開發(fā)新課程，課程內(nèi)容要重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識與創(chuàng)業(yè)心理品質(zhì)的訓(xùn)練與培養(yǎng)，著力進(jìn)行創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)與創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)知識的傳授。突出崗位定位、工作任務(wù)、職業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力，強(qiáng)化知識應(yīng)用和技能實(shí)踐、創(chuàng)業(yè)教育過程和創(chuàng)業(yè)能力。在課程形式上，做到學(xué)科課程與活動(dòng)課程相結(jié)合，顯性課程與隱性課程相結(jié)合。
3。3大力推行專業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力結(jié)合的教學(xué)設(shè)計(jì)。
高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)是使學(xué)生具備從事一種或一類職業(yè)或創(chuàng)業(yè)的能力，應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)能力和綜合素質(zhì)為宗旨。因此，教學(xué)設(shè)計(jì)必須緊緊圍繞高職連鎖經(jīng)營專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，從職業(yè)崗位（群）和創(chuàng)業(yè)需要分析入手。梳理出哪些是從事職業(yè)崗位（群）工作所需的能力，哪些是創(chuàng)業(yè)所需要的能力，依此，對專業(yè)教學(xué)進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃。一方面，要及時(shí)了解連鎖行業(yè)的基本情況。讓學(xué)生了解和熟悉連鎖專業(yè)，熱愛連鎖專業(yè)，且對未來職業(yè)生涯有一定的規(guī)劃。將連鎖經(jīng)營專業(yè)學(xué)生要求應(yīng)具備的時(shí)間管理、有效溝通和服務(wù)他人等技能培養(yǎng)融入到連鎖專業(yè)技能教學(xué)中。加強(qiáng)職業(yè)生涯設(shè)計(jì)教育，使得學(xué)生進(jìn)入企業(yè)后，愿意從基層做起，有明確的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)和較強(qiáng)的.職業(yè)發(fā)展動(dòng)力，增強(qiáng)學(xué)生職業(yè)忠誠度，也有利于提高學(xué)生的職業(yè)道德。另一方面，要了解從事連鎖企業(yè)創(chuàng)業(yè)所需要的專項(xiàng)能力及綜合能力。以此為基礎(chǔ)的教學(xué)設(shè)計(jì)才能真正體現(xiàn)以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)能力和綜合素質(zhì)為宗旨的高職教育觀念。同時(shí)，依托政府搭建的創(chuàng)業(yè)園、工業(yè)園等創(chuàng)業(yè)平臺，提供各種優(yōu)惠政策鼓勵(lì)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功率，帶動(dòng)更多學(xué)生參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐。同時(shí)，將課堂創(chuàng)業(yè)教學(xué)與課外創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)有機(jī)結(jié)合起來，開展豐富多彩的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，讓學(xué)生在社會(huì)實(shí)踐、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐等活動(dòng)過程中將所學(xué)的知識與實(shí)踐相結(jié)合，正確認(rèn)識社會(huì)的需要，積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
3。4確定校企合作工學(xué)結(jié)合的培養(yǎng)途徑。
校企合作是培養(yǎng)既有專業(yè)能力又有創(chuàng)業(yè)能力的高職連鎖經(jīng)營人才最有效、最基本的培養(yǎng)途徑。只有提高學(xué)生在實(shí)踐中將獲取的理論知識有效轉(zhuǎn)換成職業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力，才能達(dá)到人才培養(yǎng)的目的。因此，加強(qiáng)校企合作，實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合，是培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)型連鎖經(jīng)營人才的關(guān)鍵。依托政府搭臺、協(xié)會(huì)牽線、校企聯(lián)手，完善校企合作人才培養(yǎng)機(jī)制，促進(jìn)校企合作不斷深入。通過連鎖行業(yè)協(xié)會(huì)的紐帶作用，積極與連鎖企業(yè)建立良好的合作關(guān)系，使連鎖企業(yè)成為培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)型連鎖經(jīng)營管理人才的重要基地，成為學(xué)生實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用基地，真正讓學(xué)生動(dòng)手操作，使學(xué)生在真實(shí)連鎖環(huán)境中掌握必需的專業(yè)技能，鍛煉創(chuàng)業(yè)技能。加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。有選擇性地與品牌連鎖企業(yè)合作，在校內(nèi)建立連鎖門店，開展模擬教學(xué)和實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練。讓學(xué)生學(xué)習(xí)商品陳列、銷售、防損、收銀、客服等前臺操作技能，學(xué)習(xí)開發(fā)商品采購、配送、信息處理等后臺管理技能，使學(xué)生掌握商品流通、定價(jià)、促銷、配送、pos技術(shù)、數(shù)據(jù)分析等連鎖專業(yè)核心技能，這樣既能使學(xué)生學(xué)到專業(yè)知識，又學(xué)習(xí)到管理知識，培養(yǎng)學(xué)生組織協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)號召能力、管理能力、經(jīng)營能力，以此鍛煉和提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力；同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的遷移能力，使學(xué)生能將連鎖專業(yè)知識遷移到多變的職業(yè)崗位中，以應(yīng)對多變的連鎖業(yè)態(tài)及市場環(huán)境。
3。5加強(qiáng)雙師素質(zhì)教師隊(duì)伍建設(shè)。
專業(yè)教師創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)是創(chuàng)業(yè)型連鎖經(jīng)營人才培養(yǎng)的關(guān)鍵。培養(yǎng)連鎖經(jīng)營專業(yè)教師的創(chuàng)業(yè)精神，提高教師自身創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。大力推行“一師一企”即一名教師聯(lián)系一家企業(yè)，設(shè)立“企業(yè)教師工作站”。選拔有潛質(zhì)的青年教師到企業(yè)或直接參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，讓教師深入連鎖經(jīng)營企業(yè)尤其是自主創(chuàng)業(yè)成功的企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)，這樣才能潛心研究案例，并能夠帶著自己具有市場前景的項(xiàng)目和學(xué)生共同去創(chuàng)業(yè)，以造就一批“創(chuàng)業(yè)型教師”或“教師企業(yè)家”，增強(qiáng)教師指導(dǎo)學(xué)生基于本專業(yè)創(chuàng)業(yè)的教學(xué)能力。
3。6構(gòu)筑濃郁的校園創(chuàng)業(yè)文化。
創(chuàng)業(yè)文化只有立足于當(dāng)?shù)厣鐣?huì)和校園，才具有旺盛的生命力，才能引導(dǎo)大學(xué)生把職業(yè)要求和創(chuàng)業(yè)沖動(dòng)內(nèi)化為信念、道德和心理的力量。充分發(fā)揮校園創(chuàng)業(yè)文化潛移默化的育人功能。著力培育學(xué)生的創(chuàng)業(yè)精神，強(qiáng)化學(xué)生的創(chuàng)業(yè)理念，弘揚(yáng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新精神，提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)，激活學(xué)生的創(chuàng)業(yè)潛質(zhì)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情。明確培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)型人才的辦學(xué)理念和目標(biāo)，大力倡導(dǎo)躬身踐行、在實(shí)踐中不斷升華的精神。通過創(chuàng)業(yè)咨詢?nèi)栈顒?dòng)、創(chuàng)業(yè)教育校園行、創(chuàng)業(yè)論壇、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽、創(chuàng)業(yè)教育刊物、創(chuàng)業(yè)文化建設(shè)座談會(huì)、創(chuàng)業(yè)文化建設(shè)座談會(huì)、學(xué)生素質(zhì)拓展、學(xué)生野外訓(xùn)練、企業(yè)家講座等活動(dòng)形式建設(shè)校園創(chuàng)業(yè)文化。積極營造“想創(chuàng)業(yè)、學(xué)創(chuàng)業(yè)、要?jiǎng)?chuàng)業(yè)、敢創(chuàng)業(yè)、能創(chuàng)業(yè)”的校園創(chuàng)業(yè)氛圍和環(huán)境，激勵(lì)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)、主動(dòng)創(chuàng)造。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇十三
交換模式在高職院校培養(yǎng)連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才過程中，得到了廣泛的應(yīng)用，其通常是指經(jīng)營內(nèi)容相同的連鎖經(jīng)營機(jī)構(gòu)采用交互式來對連鎖經(jīng)營管理人員進(jìn)行培訓(xùn)和教育，以確保連鎖經(jīng)營管理人員學(xué)習(xí)其他機(jī)構(gòu)的管理方式、管理模式和管理內(nèi)容，并對其優(yōu)秀的地方進(jìn)行吸收。交換模式下，連鎖經(jīng)營機(jī)構(gòu)需要根據(jù)對方的特點(diǎn)制定針對性的培訓(xùn)方案，并簽訂相應(yīng)的合同，避免管理內(nèi)容及管理技術(shù)外泄，對于培訓(xùn)結(jié)果與預(yù)期結(jié)果差距較大，還需要提供相應(yīng)的金額培養(yǎng)，如果所培訓(xùn)的管理人員可以更好地促進(jìn)該連鎖經(jīng)營機(jī)構(gòu)的發(fā)展，則需要該連鎖機(jī)構(gòu)為培訓(xùn)方提供額外收益的10%～20%。因此，交換模式不僅可以增加連鎖經(jīng)營機(jī)構(gòu)的交流與溝通，而且還可以有效提高連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才綜合素質(zhì)水平。
2.2定期模式。
定期模式通常是指階段性培養(yǎng)，根據(jù)實(shí)際情況來對培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行科學(xué)、合理的設(shè)計(jì)，一般分為5個(gè)階段進(jìn)行培養(yǎng)。第一階段:對連鎖經(jīng)營管理專業(yè)知識進(jìn)行吸收和鞏固，從而對其有個(gè)系統(tǒng)化、完整化的了解，在大腦中構(gòu)建連鎖經(jīng)營管理知識框架，以確保連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才在該階段能夠?qū)?jīng)營管理的基本技術(shù)、基本技巧及基本操作等有個(gè)全面的了解和掌握，并為管理人員提供一定短時(shí)間的實(shí)踐操作，有效提高管理人員對所學(xué)知識的應(yīng)用效率;第二階段:注重對各個(gè)方面的操作技術(shù)和專業(yè)性的經(jīng)營操作進(jìn)行培訓(xùn)，主要包括管理的方案制定、管理的流程、管理的內(nèi)容、管理的注意事項(xiàng)、管理的重點(diǎn)等，并注重對管理技巧的傳授，有效提高高職學(xué)生的管理能力水平;第三階段:對連鎖經(jīng)營管理新研究內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，主要包括新技術(shù)、新知識和新方法，保證每一位管理人員都可以更好地滿足新時(shí)代背景下連鎖經(jīng)營管理的基本要求，從而使管理人員能夠有效應(yīng)對更為細(xì)節(jié)、更為復(fù)雜的問題，有效提高管理人員的能力水平，提高連鎖經(jīng)營管理的整體質(zhì)量;第四階段:綜合性培訓(xùn)，主要是對各種管理成功的案例進(jìn)行展示和講解，并引導(dǎo)和鼓勵(lì)管理人員對案例進(jìn)行分析;第五階段:對管理人員進(jìn)行測試，以實(shí)踐效果作為評價(jià)的`關(guān)鍵指標(biāo)，根據(jù)測試結(jié)果來判定其是否勝任連鎖經(jīng)營管理工作。
2.3頂崗實(shí)習(xí)培養(yǎng)模式。
該模式通常是指高職學(xué)生在完成大部分專業(yè)課、基礎(chǔ)文化課及校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課后從事校外實(shí)踐性教學(xué)的培養(yǎng)模式。實(shí)際上，通過頂崗實(shí)習(xí)培訓(xùn)模式，可以使學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和技能得到有效的提升，為了確保頂崗實(shí)習(xí)培養(yǎng)模式的順利進(jìn)行，則需要高職院校盡可能實(shí)現(xiàn)與企事業(yè)單位開展“零距離”培養(yǎng)模式，通過為學(xué)生提供頂崗實(shí)習(xí)，可以使他們親身體驗(yàn)連鎖經(jīng)營管理工作的基本流程，親自體驗(yàn)企業(yè)文化、企業(yè)的管理要求等，更好地檢驗(yàn)自己對課堂教學(xué)內(nèi)容的了解和掌握程度。頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生可以根據(jù)自己在實(shí)踐過程中所存在的缺陷和不足進(jìn)行彌補(bǔ)，更好地提高學(xué)生對該知識的了解和掌握。同時(shí)，頂崗實(shí)習(xí)培養(yǎng)模式還可以培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞精神，提高學(xué)生的責(zé)任意識和職業(yè)意識。此外，頂崗實(shí)習(xí)培養(yǎng)模式還能夠使學(xué)生注意相關(guān)工作細(xì)節(jié)，更好地提高高職學(xué)生的連鎖經(jīng)營管理工作水平，使他們更好地勝任連鎖經(jīng)營管理工作。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇十四
作為高職院校，在培養(yǎng)連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才過程中，需要注重學(xué)生的個(gè)性發(fā)展，不僅要對高職學(xué)生的初次就業(yè)給予考慮，而且還需要對學(xué)生的未來發(fā)展給予考慮，因此在制定人才培養(yǎng)方案時(shí)，需要根據(jù)實(shí)際情況多開設(shè)一些實(shí)踐環(huán)節(jié)及選修課程，以確保學(xué)生可以根據(jù)自己的愛好和興趣來選擇課程，這樣不僅有利于學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，而且還可以更好地提高連鎖經(jīng)營管理人才培訓(xùn)效果。同時(shí)，高職院校還需要注重對培訓(xùn)效果和模式的創(chuàng)新，通過社會(huì)實(shí)踐、互動(dòng)教學(xué)專題討論等教學(xué)方式，來更好地提高培訓(xùn)的效果。當(dāng)然，高職院校也需要加強(qiáng)與相關(guān)企業(yè)的合作，與他們構(gòu)建互惠合作的長效機(jī)制，促進(jìn)理論教學(xué)與社會(huì)實(shí)踐的有效結(jié)合，更好地提高培養(yǎng)連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才質(zhì)量。
3.2職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)與行業(yè)企業(yè)可以適度介入人才培養(yǎng)之中。
實(shí)際上，連鎖經(jīng)營和高校教育都具有非常強(qiáng)的實(shí)踐性和職業(yè)性，在連鎖經(jīng)營過程中，行業(yè)、企業(yè)掌握了工作環(huán)境和崗位對高職學(xué)生知識、素質(zhì)、能力等要求的第一手信息，此時(shí)通過在企業(yè)、行業(yè)與高職院校之間構(gòu)建平等的合作關(guān)系，并鼓勵(lì)職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)與行業(yè)企業(yè)可以適度介入人才培養(yǎng)之中，不僅可以有效提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，而且還可以更好地推動(dòng)連鎖經(jīng)營行業(yè)的發(fā)展。
高職院?？梢远ㄆ诎才胚B鎖經(jīng)營管理專業(yè)教師到連鎖企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)踐，這樣不僅可以使他們更好地了解和掌握連鎖經(jīng)營管理流程，而且還能夠提高他們的專業(yè)素質(zhì)和實(shí)踐技能。同時(shí)，構(gòu)建企業(yè)兼職教師資源庫，定期聘請連鎖經(jīng)營企業(yè)的管理專業(yè)人員擔(dān)任實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師和課內(nèi)實(shí)踐課指導(dǎo)教師，將一些管理經(jīng)驗(yàn)、管理技巧和管理理念直接地傳達(dá)給學(xué)生，從而更好地提高學(xué)生的專業(yè)能力水平。
4結(jié)論。
綜上所述，隨著連鎖經(jīng)營在我國的快速發(fā)展，對連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才提出了較高的要求，因此作為高職院校需要根據(jù)實(shí)際情況來選擇與之相匹配的專業(yè)人才培養(yǎng)模式，以更好地提高學(xué)生的專業(yè)能力水平，提高連鎖經(jīng)營管理工作的整體效果，進(jìn)而推動(dòng)連鎖經(jīng)營行業(yè)的快速發(fā)展。
參考文獻(xiàn):。
連鎖經(jīng)營管理論文題目篇十五
【內(nèi)容摘要】隨著連鎖經(jīng)營模式在我國的快速發(fā)展，越來越多高職院校開設(shè)了連鎖經(jīng)營管理專業(yè)，但并沒有形成一套完善的實(shí)踐教學(xué)體系來提升學(xué)生專業(yè)實(shí)踐應(yīng)用能力。本文根據(jù)學(xué)院同相關(guān)企業(yè)開展合作實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用六西格瑪管理理念設(shè)計(jì)建立一套以學(xué)生、社會(huì)和企業(yè)為中心的連鎖經(jīng)營管理實(shí)踐教學(xué)體系。
六西格瑪(6sigma)是以關(guān)注顧客需求為中心，對產(chǎn)品從開發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)進(jìn)行全面質(zhì)量控制的現(xiàn)代管理理論，被廣泛運(yùn)用于制造、服務(wù)業(yè)。該理論現(xiàn)已成為企業(yè)進(jìn)行質(zhì)量控制的基本管理方法。該理論的核心是關(guān)注客戶的需求，并運(yùn)用現(xiàn)代質(zhì)量管理手段，以提高企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量并能降低企業(yè)成本。
(一)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)針對性不強(qiáng)。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)是一門實(shí)踐性強(qiáng)的專業(yè)課，但目前大多數(shù)高校的實(shí)踐教學(xué)體系不完善，實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)針對性不強(qiáng)。一是教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定與企業(yè)的工作標(biāo)準(zhǔn)不相符合，達(dá)不到企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn);二是實(shí)踐教學(xué)的組織形式單一，以學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)為主;三是實(shí)踐教學(xué)的活動(dòng)和內(nèi)容并不符合企業(yè)實(shí)際工作要求，或是教學(xué)活動(dòng)和內(nèi)容已陳舊;四是教師對企業(yè)工作崗位要求不明確，對學(xué)生實(shí)踐能力水平要求不統(tǒng)一。
(二)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容脫離實(shí)際。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)是一門各學(xué)科交叉的綜合性專業(yè)，專業(yè)涉及課程有營銷、財(cái)務(wù)、管理、計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)等學(xué)科。因?yàn)檫B鎖經(jīng)營管理專業(yè)在我國正式設(shè)立時(shí)間較短，缺乏從事連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)的專業(yè)人士，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)教師大多是從其他專業(yè)轉(zhuǎn)化而來，并且現(xiàn)代企業(yè)崗位工作的內(nèi)容和方法的發(fā)展日新月異，故造成連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系不夠健全，實(shí)踐教學(xué)教程匱乏，實(shí)踐教學(xué)過程敷衍。
(三)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量管理體系不健全。實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量管理體系是實(shí)踐教學(xué)體系的重要組成部分，實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量優(yōu)劣由以下幾方面因素決定:師資水平、教學(xué)方式、教學(xué)手段、學(xué)生水平和實(shí)訓(xùn)條件。當(dāng)前多數(shù)院校并沒有對上述五方面進(jìn)行統(tǒng)一質(zhì)量控制，并沒有形成一套健全的質(zhì)量管理體系。
(四)實(shí)踐教學(xué)保障體系缺乏。實(shí)踐教學(xué)保障體系是實(shí)踐教學(xué)體系能否按計(jì)劃完成的前提，實(shí)踐教學(xué)保障體系的建立需要學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持。當(dāng)前高職學(xué)院管理層的實(shí)踐教學(xué)意識不夠強(qiáng)烈，而且實(shí)踐企業(yè)對開展實(shí)訓(xùn)教學(xué)工作配合意識不強(qiáng)烈，開展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的場所和地點(diǎn)也沒有保障。
(五)實(shí)踐教學(xué)評價(jià)體系單一。學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力水平的`高低，并不能夠通過單一的考核來判斷。而當(dāng)前我國的大部分高職院校對學(xué)生實(shí)踐教學(xué)效果評價(jià)還停留在傳統(tǒng)的書面考試和主觀判斷，考核往往由學(xué)校指導(dǎo)老師進(jìn)行。這種考核方式不能準(zhǔn)確檢測出學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力。
(一)實(shí)踐教學(xué)體系的設(shè)計(jì)理念。連鎖企業(yè)需求能夠在企業(yè)實(shí)際工作中熟練使用專業(yè)技能和專業(yè)理論，并具備高等素質(zhì)的專業(yè)人才，故連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才的培養(yǎng)模式就是圍繞著提高學(xué)生綜合素質(zhì)、專業(yè)技能、工作態(tài)度和發(fā)展學(xué)生個(gè)性特征這四個(gè)目標(biāo)，以達(dá)到企業(yè)、學(xué)生和社會(huì)的期望目標(biāo)。學(xué)院將現(xiàn)代實(shí)踐教學(xué)理論和六西格瑪管理理念相互融合，從實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容、質(zhì)量等方面設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)體系設(shè)計(jì)以滿足學(xué)生、社會(huì)和企業(yè)的需求為中心，實(shí)施六西格瑪管理的dmiac流程，實(shí)現(xiàn)學(xué)校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)能成為一個(gè)融合理論、能力和素質(zhì)的一體化培養(yǎng)機(jī)制，以達(dá)到滿足連鎖經(jīng)營管理行業(yè)和企業(yè)的人才需求。實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)訓(xùn)、企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)等教學(xué)方式實(shí)踐教學(xué)體系“做中學(xué)”、“做中教”、“教后用”的教學(xué)理念以實(shí)際崗位技能模塊為教學(xué)內(nèi)容基于工作問題、需求為中心的主動(dòng)學(xué)習(xí)方式建立六西格瑪理論實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系。
(二)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系。實(shí)踐教學(xué)最終目標(biāo)是提升學(xué)生的實(shí)際工作能力，學(xué)生實(shí)際工作能力提升才能提升企業(yè)滿意度、學(xué)生滿意度和社會(huì)滿意度。實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)設(shè)定應(yīng)該以滿足客戶需求為標(biāo)準(zhǔn)，即以企業(yè)崗位要求為標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)生期望為標(biāo)準(zhǔn)和社會(huì)需求為標(biāo)準(zhǔn)。因此只有學(xué)院、企業(yè)共同合作結(jié)合學(xué)生自身的特點(diǎn)制定出實(shí)踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、人才培養(yǎng)方案，才能保證實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。因此學(xué)院通過同相關(guān)連鎖企業(yè)定期召開會(huì)議，運(yùn)用因果分析法對實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量目標(biāo)達(dá)成體系進(jìn)行分析，并結(jié)合對學(xué)生進(jìn)行勝任力分析和學(xué)生的愿景制定出實(shí)訓(xùn)教學(xué)目標(biāo)體系。實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)以提升學(xué)生崗位勝任力為中心，以學(xué)生個(gè)性特征、專業(yè)素質(zhì)與能力、社會(huì)實(shí)踐與溝通能力和工作態(tài)度四方面為實(shí)踐教學(xué)的著力點(diǎn)，對教學(xué)過程實(shí)行全面質(zhì)量控制。
(三)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系。實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容以滿足工作崗位和學(xué)生職業(yè)發(fā)展需要為中心，按三個(gè)層次實(shí)行模塊教學(xué)。
(四)實(shí)踐教學(xué)實(shí)施方案設(shè)計(jì)。以提升學(xué)生崗位勝任能力為中心，建立三級實(shí)踐教學(xué)體系圍繞提升學(xué)生職業(yè)崗位三層級來安排實(shí)踐教學(xué)方案。第一層員工崗位技能主要通過課程實(shí)訓(xùn)和綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)提升，采用模擬教學(xué)與實(shí)際操作結(jié)合的方式，以考核與評價(jià)方式控制教學(xué)效果。第二層基層管理能力主要是通過綜合實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)的教學(xué)方式實(shí)現(xiàn)，采用企業(yè)管理人員現(xiàn)場教學(xué)和學(xué)生實(shí)踐結(jié)合的方式，考核方式以工作成果與評價(jià)方式來評估教學(xué)效果。第三層中層管理能力是學(xué)生期望達(dá)到的需求，主要是通過頂崗實(shí)習(xí)來提升學(xué)生的管理能力、溝通技巧、領(lǐng)導(dǎo)力和決策力，考核方式以企業(yè)中高層管理人員評價(jià)方式來控制教學(xué)效果。
(五)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量提升機(jī)制。實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量是實(shí)踐教學(xué)體系中的關(guān)鍵。因?qū)嵺`教學(xué)方式內(nèi)容多樣，造成實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評價(jià)考核方法標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)較為困難，實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量管理體系不能對教學(xué)過程和效果做到有效控制。學(xué)院在連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量管理過程中導(dǎo)入六西格瑪管理五步驟(dmiac)全面介入實(shí)踐教學(xué)過程，以提升教學(xué)質(zhì)量。
1．界定階段。作為六西格瑪管理的第一個(gè)步驟，就是要準(zhǔn)確了解客戶的聲音(voc)。專業(yè)建設(shè)者必須了解到企業(yè)、學(xué)生和社會(huì)對專業(yè)的要求。企業(yè)需要專業(yè)人才具備哪些技能和素質(zhì)?學(xué)生對未來的期望是什么?學(xué)生將來可以做什么?社會(huì)未來的發(fā)展趨勢是什么?未來的就業(yè)市場競爭狀況如何?這些問題都是開展實(shí)踐教學(xué)的第一步。
2．測量階段。作為開展六西格瑪改進(jìn)的第二步驟。測量階段任務(wù)有兩個(gè):一是確定需要測量的項(xiàng)目，弄清需量測的數(shù)據(jù);二是收集數(shù)據(jù)，記錄收集相關(guān)問題數(shù)據(jù)。
3．分析階段。對測量階段所得數(shù)據(jù)進(jìn)行分析研究，使用品質(zhì)管理新舊七大工具對連鎖經(jīng)營管理實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析研究，找到問題的根源。這一階段是提升教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵階段，是發(fā)現(xiàn)問題的重要階段。
4．改進(jìn)階段。對于在分析階段發(fā)現(xiàn)的問題，提出解決問題或改善教學(xué)體系的具體措施。改進(jìn)措施的提出有可能是一步到位或是循序漸進(jìn)，作為實(shí)踐教學(xué)體系的改進(jìn)是一個(gè)長期的過程。
5．控制階段。保持連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)體系改進(jìn)成果。作為dmaic過程的最后一個(gè)階段，控制是十分關(guān)鍵的，所以必須建立一套有效的控制監(jiān)督和預(yù)警體系。
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連鎖經(jīng)營管理論文題目篇十六
摘要：目前我國多數(shù)高校都設(shè)有電子商務(wù)專業(yè)，因?yàn)殡S著計(jì)算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺的建設(shè)，電子商務(wù)的交易模式也成為當(dāng)下人們消費(fèi)的主流模式，相應(yīng)的電子商務(wù)專業(yè)也被更多的學(xué)生所青睞。然而在高校培養(yǎng)人才的過程中，在要求學(xué)生掌握基本的專業(yè)知識基礎(chǔ)上，還要注重培養(yǎng)學(xué)生向應(yīng)用型方面發(fā)展，強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐能力，以加快學(xué)生在社會(huì)工作崗位上的適應(yīng)進(jìn)度。本文就實(shí)踐教學(xué)體系在培養(yǎng)應(yīng)用型電子商務(wù)人才中的應(yīng)用進(jìn)行多方面的分析，對電子商務(wù)的實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行了詳細(xì)研究，并提出了電子商務(wù)實(shí)踐教學(xué)的層次體系機(jī)構(gòu)，同時(shí)對培養(yǎng)應(yīng)用型人才的教學(xué)方法與途徑展開了探討。
關(guān)鍵詞：實(shí)踐教學(xué)；電子商務(wù)；應(yīng)用型人才。
國內(nèi)眾多高?；旧隙加须娮由虅?wù)專業(yè)，然而在教學(xué)模式上仍處于探索和研究的階段，所使用的教學(xué)方式較為單一。由于電子商務(wù)專業(yè)教學(xué)課程所涉及到的學(xué)科較為廣泛，之間的交叉與聯(lián)系也相對復(fù)雜，在實(shí)際的應(yīng)用中有很多種形式，使得我們難以對電子商務(wù)專業(yè)的教學(xué)做出明確的判斷。從而產(chǎn)生的一個(gè)現(xiàn)象就是，全國各地的電子商務(wù)專業(yè)的教學(xué)重點(diǎn)、教學(xué)特色各不相同，但最終的目標(biāo)是一致的，都是培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的應(yīng)用型電子商務(wù)人才；為了能更好的實(shí)現(xiàn)這一教學(xué)目標(biāo)，我們需要先建立起切實(shí)可行的實(shí)踐教學(xué)體系，加強(qiáng)對學(xué)生的實(shí)踐培養(yǎng)，擴(kuò)大學(xué)生的知識領(lǐng)域，提升學(xué)生整體的專業(yè)素質(zhì)。
1、電子商務(wù)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀。
1.1教學(xué)具有很大程度的一致性。
我國眾多高校在對電子商務(wù)專業(yè)的課程和教學(xué)的安排上，主要傾向于四個(gè)方向：一是以信息技術(shù)為主，在電子商務(wù)基本應(yīng)用的基礎(chǔ)上，開展和實(shí)施電子商務(wù)系統(tǒng)的教學(xué)；二是以商務(wù)應(yīng)用為主，根據(jù)實(shí)際的電子商務(wù)平臺、環(huán)境，展開相關(guān)的電子商務(wù)應(yīng)用教學(xué)；三是將以上兩者互相結(jié)合，使電子商務(wù)人才具有更強(qiáng)的適用性和更寬廣的適用范圍；四是暫時(shí)以信息技術(shù)為主，先培養(yǎng)出一批社會(huì)急需的技術(shù)型電子商務(wù)人才，緩解社會(huì)、企業(yè)存在的技術(shù)人才緊缺的問題；根據(jù)實(shí)際情況決定開展應(yīng)用型人才的培養(yǎng)教學(xué)。從中可以看出高校對于電子商務(wù)專業(yè)的教學(xué)，有不同的教學(xué)側(cè)重點(diǎn)，然而其課堂教學(xué)都是以培養(yǎng)出實(shí)踐性較強(qiáng)的應(yīng)用型人才為目的而展開的。
1.2電子商務(wù)實(shí)踐教學(xué)的方法多樣性。
由于電子商務(wù)教學(xué)具有較強(qiáng)的實(shí)踐性質(zhì)，所以在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的建設(shè)中，采用的方式較為多樣：加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、加強(qiáng)電子商務(wù)平臺或者系統(tǒng)的開放性、通過與企業(yè)達(dá)成合作，為學(xué)生提供實(shí)踐的機(jī)會(huì)和平臺、加強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)技能培訓(xùn)等；出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，與各學(xué)校的教學(xué)側(cè)重點(diǎn)不同有直接的關(guān)系，由于教學(xué)重點(diǎn)不實(shí)踐教學(xué)體系在培養(yǎng)應(yīng)用型電子商務(wù)人才中的應(yīng)用文／黎旭宏同，所以相應(yīng)的實(shí)踐方式和內(nèi)容也會(huì)有一定的區(qū)別。
1.3電子商務(wù)實(shí)踐應(yīng)用教學(xué)中存在的問題。
在國內(nèi)多數(shù)高校的電子商務(wù)實(shí)踐應(yīng)用教學(xué)過程中，存在多方面較為普遍的問題：一是實(shí)踐教學(xué)理念的局限性，存在這一問題的原因是不同高校對電子商務(wù)教學(xué)的側(cè)重點(diǎn)不同，即有的側(cè)重于應(yīng)用層面的教學(xué)，還有一部分學(xué)校是將其建立在技術(shù)層面，存在教學(xué)理念不同的現(xiàn)象；并且無論哪一種教學(xué)理念都不能很好的將電子商務(wù)的內(nèi)涵完全的表現(xiàn)出來，所以存在了較高的局限性。二是模擬環(huán)境與投入的局限性，電子商務(wù)的模擬教學(xué)環(huán)境對運(yùn)行設(shè)備的參數(shù)有著較高的要求，多為c/s架構(gòu)，基于這一現(xiàn)狀，模擬教學(xué)的建設(shè)成本較高，很少有高校能夠達(dá)到這一環(huán)境模擬的標(biāo)準(zhǔn)，這就使得電子商務(wù)的實(shí)踐教學(xué)效果受到較大的影響。三是企業(yè)資源獲取的局限性，電子商務(wù)的環(huán)境變化存在一定的差異性，將電子商務(wù)的實(shí)際運(yùn)行模式應(yīng)用于教學(xué)課堂上來，對于較為發(fā)達(dá)的或者電子商務(wù)發(fā)展較好的地區(qū)進(jìn)行較為順利，或者說實(shí)行的可能性較大，然而對于一些偏遠(yuǎn)地區(qū)或者電子商務(wù)運(yùn)行模式較差的地區(qū)，相對來說這樣的實(shí)踐教學(xué)方式存在較大的限制性。四是創(chuàng)業(yè)知識與經(jīng)驗(yàn)的局限性，電子商務(wù)的發(fā)展現(xiàn)在已經(jīng)趨于飽和的狀態(tài)，基于互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)模式發(fā)展變化較快，在這一平臺創(chuàng)業(yè)的競爭力十分激烈，想要從中脫穎而出更是需要更多的經(jīng)驗(yàn)和技巧才能實(shí)現(xiàn)，而高校學(xué)生沒有太多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在創(chuàng)業(yè)方面很難達(dá)到成功創(chuàng)業(yè)的水平。
電子商務(wù)設(shè)計(jì)的學(xué)科較多，建設(shè)實(shí)踐教學(xué)的方式和形式就不能過于單一，要具備一定的復(fù)合性和綜合性，將日常的實(shí)驗(yàn)、教學(xué)和實(shí)踐相結(jié)合，為學(xué)生提供一個(gè)良好地實(shí)踐學(xué)習(xí)的環(huán)境，在多種實(shí)踐活動(dòng)中，可以更好的.發(fā)現(xiàn)學(xué)生在專業(yè)領(lǐng)域的短板劣勢，教師則可以做出針對性的教學(xué)指導(dǎo)，同時(shí)提升學(xué)生的實(shí)踐技巧，為成為應(yīng)用型人才不斷努力。根據(jù)學(xué)生的專業(yè)定位要求，實(shí)現(xiàn)教學(xué)結(jié)構(gòu)的層次化，并且在教學(xué)過程中不斷總結(jié)探索，發(fā)現(xiàn)更多有利于提升學(xué)生應(yīng)用能力的電子商務(wù)教學(xué)方法。根據(jù)電子商務(wù)實(shí)踐教學(xué)體系結(jié)構(gòu)，我們可以將其劃分為實(shí)驗(yàn)層、實(shí)習(xí)層和實(shí)戰(zhàn)層，在日常的教學(xué)過程中，要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際水平進(jìn)行相符合的層次教學(xué)，利于學(xué)生對及時(shí)技能的掌握和運(yùn)用。
2.1實(shí)驗(yàn)層教學(xué)細(xì)節(jié)分析。
將實(shí)驗(yàn)層劃分為課程實(shí)驗(yàn)與獨(dú)立實(shí)驗(yàn)兩大類，其中課程實(shí)驗(yàn)是以電子商務(wù)專業(yè)課標(biāo)要求內(nèi)的實(shí)驗(yàn)，通過理論知識與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的方法，使得學(xué)生可以更好的掌握知識和積累知識；獨(dú)立實(shí)驗(yàn)與課程實(shí)驗(yàn)的性質(zhì)不同，需要獨(dú)立開展課堂進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，而實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容主要是根據(jù)近階段所學(xué)的內(nèi)容而設(shè)定，可以將獨(dú)立實(shí)驗(yàn)看做是一個(gè)對本階段學(xué)習(xí)的總結(jié)和應(yīng)用的機(jī)會(huì)；比如開發(fā)設(shè)計(jì)出一個(gè)完整的電商平臺等。
2.2實(shí)習(xí)層教學(xué)細(xì)節(jié)分析。
結(jié)合電子商務(wù)的數(shù)據(jù)運(yùn)行模式，在實(shí)習(xí)層中設(shè)置了實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)與頂崗實(shí)習(xí)兩個(gè)模塊；其中實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)是對學(xué)生進(jìn)行實(shí)際的電商運(yùn)行項(xiàng)目做出具體的崗位分配和工作內(nèi)容部署，讓學(xué)生身處于實(shí)際的電商操作環(huán)境中，可以更加直觀形象地了解電子商務(wù)運(yùn)行的流程和具體細(xì)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生完成分配的任務(wù)，在熟悉整個(gè)流程的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化和提升學(xué)生的職業(yè)意識，為今后走向工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。頂崗實(shí)習(xí)是指讓學(xué)生進(jìn)入實(shí)際的企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行學(xué)習(xí)和工作，所謂頂崗就是頂替某一崗位的人員工作，將平時(shí)積累的理論知識和相關(guān)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用于頂崗實(shí)習(xí)中，通過這樣的形式，來感受電子商務(wù)商業(yè)化的應(yīng)用過程。根據(jù)學(xué)生的實(shí)際能力和實(shí)習(xí)情況，可以適當(dāng)?shù)卣{(diào)整其頂崗的崗位，比如在完成基本崗位的工作以后，表現(xiàn)較為出色的話，可以安排其進(jìn)行電子商務(wù)方案的設(shè)計(jì)或者電子商務(wù)的業(yè)務(wù)流程規(guī)劃等較為高層次的崗位實(shí)習(xí)。
2.3實(shí)戰(zhàn)層教學(xué)細(xì)節(jié)分析。
實(shí)戰(zhàn)層主要是讓學(xué)生通過創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)生對電子商務(wù)的理解更深一層，對自己的電子商務(wù)方案有更全面客觀的認(rèn)識，并結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整或修改，在過程中不斷整合知識、創(chuàng)新知識。實(shí)戰(zhàn)層有兩個(gè)模塊的劃分，一個(gè)是在現(xiàn)有的、成熟的電商平臺上建立個(gè)人的店鋪，比如淘寶、蘑菇街等，通過實(shí)戰(zhàn)，可以更加清晰的認(rèn)識到自身存在的不足，并不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在獲取實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，獲取經(jīng)濟(jì)利潤，對學(xué)生本人的網(wǎng)絡(luò)影響能力有很大的提升。另一模塊是建設(shè)個(gè)人網(wǎng)站，在個(gè)人搭建的平臺上開展網(wǎng)絡(luò)營銷活動(dòng)。相對來說，前者具有較強(qiáng)的實(shí)踐效果，而后者則具有一定的創(chuàng)業(yè)性質(zhì)，憑借個(gè)人的力量很難實(shí)現(xiàn)，需要與多人互相合作才能達(dá)到更好的創(chuàng)業(yè)效果。實(shí)踐教學(xué)體系的層次化模型之間是相輔相成的作用關(guān)系，逐層深入，通過不同層次、不同形式的實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)、分析、總結(jié)電子商務(wù)的運(yùn)行原理和規(guī)律，實(shí)現(xiàn)真正意義上的理論與知識相結(jié)合，當(dāng)遇到問題時(shí)，可以熟練的運(yùn)用個(gè)人掌握的知識進(jìn)行解決，實(shí)現(xiàn)知識技能在實(shí)踐中技能應(yīng)用的效果。在過程中鞏固前期學(xué)習(xí)的知識技能，然后站在創(chuàng)業(yè)的角度進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)，并嘗試解決多樣的問題，實(shí)現(xiàn)知識的創(chuàng)新，一定時(shí)間以后，學(xué)生自身的理論與實(shí)踐知識會(huì)形成一個(gè)良性的循環(huán)，不斷的提升和發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)。
3、電子商務(wù)實(shí)踐教學(xué)方法和途徑。
3.1校企互動(dòng)，善于“借力”
首先是實(shí)習(xí)與實(shí)踐過程中的問題，單純地理論教學(xué)是一定無法滿足現(xiàn)代社會(huì)對應(yīng)用型電子商務(wù)人才的需求，所以必須經(jīng)過一定的實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)，才能更好的與社會(huì)接軌，成為知識與技能相融一體的復(fù)合型人才；但在實(shí)際的實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)中，大多高校都會(huì)遇到這樣的情況：一是大多電子商務(wù)企業(yè)的規(guī)模不大，可以提供的實(shí)習(xí)名額不多；隨著電商行業(yè)的發(fā)展，小規(guī)模電商公司越來越多，對實(shí)習(xí)生的需求總量較大，但每次能夠接受的實(shí)習(xí)生數(shù)量卻極為有限，從而導(dǎo)致了學(xué)生之間的實(shí)踐技能水平不一致，對學(xué)生的整體發(fā)展有較大的限制作用。二是企業(yè)對實(shí)習(xí)生的接受程度不夠高，這一現(xiàn)象不僅是在電商企業(yè)存在，而各行各業(yè)都會(huì)有一定的存在，因?yàn)閷?shí)習(xí)生沒有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)，企業(yè)面對實(shí)習(xí)生就像面對一張白紙一樣，需要從頭教起；有些企業(yè)會(huì)認(rèn)為培養(yǎng)實(shí)習(xí)生的過程較為繁瑣，不愿意花費(fèi)相應(yīng)的時(shí)間和精力去培養(yǎng)實(shí)習(xí)生；這對實(shí)習(xí)生參與社會(huì)企業(yè)中進(jìn)行實(shí)際工作的時(shí)間也有一定的影響。這兩個(gè)問題是目前我國高校電子商務(wù)專業(yè)存在的較為普遍的現(xiàn)象，有的學(xué)校為了內(nèi)部解決學(xué)生實(shí)踐、實(shí)習(xí)的問題，建立起了相對應(yīng)的實(shí)習(xí)基地，但相當(dāng)一部分的實(shí)習(xí)基地存在的問題較多，比如規(guī)模小、管理難度大、成本高等，或者采用與大型培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作，為學(xué)生實(shí)習(xí)提供平臺和機(jī)會(huì)，這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)對學(xué)生來說確實(shí)會(huì)帶來一定的進(jìn)步，但這與在企業(yè)中的實(shí)習(xí)還是有區(qū)別的，所以高校需要提出一種新的實(shí)習(xí)模式來彌補(bǔ)這方面的不足。校企互動(dòng)，將學(xué)生的實(shí)習(xí)與學(xué)校的發(fā)展策略緊密相連；具體來說高校對教師的科研工作有較高的要求，所以當(dāng)教師的橫向科研課題較多的時(shí)候，可以將學(xué)生的實(shí)習(xí)與教師的科研相結(jié)合；教師可以結(jié)合課題內(nèi)容和學(xué)生的實(shí)際水平進(jìn)行人員指定或者小組分配，這樣既解決了教師繁多的科研工作，也為學(xué)生提供了實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。善于“借力”是指學(xué)生在實(shí)習(xí)的過程中，借助某一資源的優(yōu)勢；即加強(qiáng)高校與第三方資源，比如培訓(xùn)機(jī)構(gòu)與學(xué)校等之間的合作，為學(xué)生提供更多的實(shí)習(xí)、就業(yè)機(jī)會(huì)，同時(shí)解決企業(yè)對人才的需求；學(xué)生可以通過培訓(xùn)，獲得較好的實(shí)際操作技能，并且可以不斷提升和進(jìn)步。
3.2鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)，以減緩實(shí)習(xí)或就業(yè)的壓力。
創(chuàng)業(yè)是一種減緩高校、學(xué)生的就業(yè)壓力的方式，對于電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生來說，創(chuàng)業(yè)相當(dāng)于是一個(gè)就業(yè)的最高層次；但這并不意味著所有的學(xué)生都要參與進(jìn)創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目當(dāng)中來，引人而已，根據(jù)自身的特長和能力來選擇。創(chuàng)業(yè)首先需要有一個(gè)有價(jià)值可發(fā)展的項(xiàng)目，其次要找準(zhǔn)合適的發(fā)展平臺，另外還要有一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)，通力合作，更好的實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)。電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)，最簡單快捷的方式就是通過現(xiàn)有的電商平臺，在上面建立起個(gè)人店鋪，比如常見的淘寶、蘑菇街等，但前提一定要做好規(guī)劃，有策略有營銷方案，找準(zhǔn)客戶群體等，切忌盲目跟風(fēng)，這樣只會(huì)得不償失?；蛘邔W(xué)生可以建立起個(gè)人的網(wǎng)站，這種方式屬于較為高層次的創(chuàng)業(yè)模式；但這樣的方式需要投入大量人力、物力和財(cái)力，相對來說實(shí)現(xiàn)起來有難度；但如果較好的項(xiàng)目可以向?qū)W校申請創(chuàng)業(yè)基金補(bǔ)助，來幫助創(chuàng)業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
4、結(jié)語。
實(shí)踐教學(xué)體系在培養(yǎng)應(yīng)用型電子商務(wù)人才中的應(yīng)用，對學(xué)生的專業(yè)技能的提高和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)都有很大的幫助，鍛煉學(xué)生的職業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)意識，為走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。電子商務(wù)的實(shí)踐教學(xué)方式有很多種，需要我們在教學(xué)的過程中不斷總結(jié)和完善。
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連鎖經(jīng)營管理論文題目篇十七
當(dāng)前，國家經(jīng)濟(jì)增速進(jìn)入換檔期，2016年經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議確定了“三去一降一補(bǔ)”五大任務(wù)。在經(jīng)濟(jì)增速放緩的新常態(tài)下，人工成本、原材料成本呈現(xiàn)剛性特點(diǎn)，逐年增長，企業(yè)想單純依靠增加銷售額或通過提高產(chǎn)品價(jià)格把成本轉(zhuǎn)移出去，實(shí)現(xiàn)利潤增加的可能性在持續(xù)萎縮。在當(dāng)前的市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，企業(yè)要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)和優(yōu)勢發(fā)展，一方面除了結(jié)構(gòu)優(yōu)化、轉(zhuǎn)型升級和不斷拓寬產(chǎn)品市場、提高銷售額，另一個(gè)重要方面就是真實(shí)、有效、科學(xué)的成本管理與控制。在企業(yè)運(yùn)營管理中，成本費(fèi)用是抵減利潤的主要因素。因此，把握“節(jié)流”的重要一環(huán)——加強(qiáng)成本管理、控制成本費(fèi)用，是企業(yè)適應(yīng)新常態(tài)、提高經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)重要手段。
1對成本管理的基本認(rèn)知。
企業(yè)是以盈利為目的的經(jīng)濟(jì)組織，企業(yè)經(jīng)營的最終目的是創(chuàng)造價(jià)值、獲取利潤。而企業(yè)獲取最大利潤的基本途徑就是在產(chǎn)品市場占有率和銷售額上持續(xù)做加法，在成本和費(fèi)用支出上不斷做減法。簡單概括就是“開源節(jié)流”。開源，企業(yè)從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及投資方向中創(chuàng)造效益，重點(diǎn)在于新領(lǐng)域新技術(shù)開發(fā)和占領(lǐng)市場。節(jié)流，企業(yè)以價(jià)值鏈設(shè)計(jì)與管控為切入點(diǎn)，從堵塞漏洞、內(nèi)部挖潛中創(chuàng)造效益，重點(diǎn)在于成本控制和提升內(nèi)部管理。當(dāng)今時(shí)代，現(xiàn)代企業(yè)之間的競爭，已由單純的某一個(gè)或幾個(gè)企業(yè)間的競爭，升級為在區(qū)域資源整體配置的基礎(chǔ)上形成的供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈以及產(chǎn)業(yè)集團(tuán)的競爭和較量。企業(yè)必須從自身價(jià)值鏈、競爭對手價(jià)值鏈，所屬產(chǎn)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈等視角來分析自身的經(jīng)營活動(dòng)。而不管采取哪種經(jīng)營戰(zhàn)略，企業(yè)為了獲得持續(xù)核心競爭力，其成本管理模式從長期意義上必須服務(wù)于經(jīng)營戰(zhàn)略。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展全球化,客戶需求多樣化,競爭與挑戰(zhàn)日趨激烈、嚴(yán)峻的背景下,成本優(yōu)勢是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的可靠保證。
2戰(zhàn)略成本管理與傳統(tǒng)成本管理的優(yōu)勢對比。
成本管理是影響業(yè)績和競爭力的核心環(huán)節(jié)，這已經(jīng)成為各企業(yè)的共識。當(dāng)前，在企業(yè)運(yùn)營管理中，關(guān)于成本管理有兩種觀點(diǎn)和實(shí)踐行動(dòng)，一種是傳統(tǒng)成本管理，中心思想是“節(jié)約、節(jié)省”，重點(diǎn)關(guān)注生產(chǎn)成本，標(biāo)志性動(dòng)作是降低消耗、節(jié)約費(fèi)用，側(cè)重于產(chǎn)品成本核算，多采用標(biāo)準(zhǔn)成本法；另一種是戰(zhàn)略成本管理，中心思想是成本管理與企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)配套，成本因素與企業(yè)的競爭地位緊密聯(lián)系，尋求提高企業(yè)競爭力和持續(xù)降低成本的最佳路徑。重點(diǎn)是通過了解整個(gè)行業(yè)價(jià)值鏈來進(jìn)行成本管理，關(guān)注的是產(chǎn)品整個(gè)生命周期的成本，即把生產(chǎn)過程，研究開發(fā)與設(shè)計(jì)，供應(yīng)與銷售環(huán)節(jié)，供應(yīng)商、客戶、經(jīng)銷商聯(lián)系等全部納入成本管理體系。和傳統(tǒng)成本管理相比，戰(zhàn)略成本管理走出了單純?yōu)榻档统杀径档统杀镜莫M義范疇，打破了傳統(tǒng)成本管理不分析研究對手成本狀況、忽略企業(yè)外部價(jià)值鏈、忽視企業(yè)內(nèi)部非財(cái)務(wù)信息和無形成本動(dòng)因等局限性，使成本管理定義得到了拓展。
3hj集團(tuán)成本管理的戰(zhàn)略定位及構(gòu)想。
進(jìn)入“十三五”，hj集團(tuán)公司迎來了深化改革與創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、結(jié)構(gòu)調(diào)整與轉(zhuǎn)型升級的攻堅(jiān)期和關(guān)鍵期。集團(tuán)公司緊跟國家戰(zhàn)略方針和政策導(dǎo)向，堅(jiān)持全價(jià)值鏈體系化精益管理戰(zhàn)略不變，“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、質(zhì)量為先、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、改革助推、綠色發(fā)展、人才為本”發(fā)展方針，根據(jù)總體規(guī)劃，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。那么，基于企業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級戰(zhàn)略規(guī)劃的制定和實(shí)施，就要設(shè)定配套的成本管理模式，在開放型、競爭性的市場環(huán)境下做到成本領(lǐng)先，進(jìn)而使企業(yè)取得持續(xù)性的競爭優(yōu)勢。
3.1遵循成本管理與企業(yè)戰(zhàn)略相結(jié)合原則，建立起戰(zhàn)略成本的分析體系。
企業(yè)制定全面管理、分級歸口、市場導(dǎo)向和價(jià)值創(chuàng)造的成本管理新原則，成本管理要在四條原則的遵循中，站在廣義成本管理的視角，著眼于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)來設(shè)定每個(gè)企業(yè)的管控模式。這樣的一種成本管理定位，主要原于對成本管理目的的追問。企業(yè)進(jìn)行成本管理的目的是要實(shí)現(xiàn)效益最大化，而這種最大化不能僅僅認(rèn)定為是經(jīng)濟(jì)利益最大化。在新的競爭環(huán)境下企業(yè)持續(xù)經(jīng)營、可持續(xù)發(fā)展，其不同時(shí)期有不同的目標(biāo)設(shè)定，所以成本管理的終極目的是要最大程度實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)。
3.2關(guān)注成本效益性，始終堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向和市場導(dǎo)向。
一個(gè)要長遠(yuǎn)發(fā)展、終身創(chuàng)造價(jià)值的企業(yè)，成本管理觀念是要有開拓性和延展性的，僅局限于“減少支出、降低成本”是不夠的，單純依靠“砍”的方式降低成本，砍投資額、砍供應(yīng)商價(jià)格、砍員工工資、砍客戶等“一刀切”的手段已不能滿足新的競爭環(huán)境下的成本管理需要。企業(yè)要從效益（戰(zhàn)略目標(biāo)）角度來看成本管理的效用，要遵循和應(yīng)用成本效益原則?，F(xiàn)在有的企業(yè)在成本管理上發(fā)生一個(gè)怪象——成本降了，效益也跟著降了，最后“降本增效”的成果落了空。為什么？就是因?yàn)槠髽I(yè)失守了成本效益原則。只追求成本的絕對數(shù)值下降，沒有從投入與產(chǎn)出的對比分析來考察、評估成本發(fā)生的必要性與合理性。市場經(jīng)濟(jì)條件下，成本管理要服務(wù)企業(yè)追求最大經(jīng)濟(jì)效益的目的，必然要講求成本效益，樹立成本效益觀念。以是否節(jié)約為依據(jù)，片面地從降低成本乃至力求避免某些費(fèi)用的發(fā)生入手，強(qiáng)調(diào)節(jié)約和節(jié)省，是就成本論成本的狹隘觀念，即便看到了增效數(shù)據(jù)，也是短期效應(yīng)。所以，企業(yè)開展成本管理，在選擇執(zhí)行成本管理策略與措施時(shí)，要強(qiáng)調(diào)關(guān)注成本效益性，結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)和企業(yè)核心競爭力的定位來進(jìn)行。
3.3建立系統(tǒng)思維，走體系化建設(shè)的`成本管理之路。
謀求于戰(zhàn)略致勝、戰(zhàn)略發(fā)展，企業(yè)的成本管理就不是簡單等同于降低成本，而應(yīng)從資源配置的優(yōu)化和資本產(chǎn)出的對比角度出發(fā)。與企業(yè)經(jīng)營過程相關(guān)的所有資金耗費(fèi)都是成本管理的對象，既涵蓋財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)計(jì)算的歷史成本，也涵蓋內(nèi)部經(jīng)營管理需要的現(xiàn)在與未來成本；既包括企業(yè)內(nèi)部價(jià)值鏈內(nèi)的資金耗費(fèi)，也包括行業(yè)價(jià)值鏈整合所涉及的客戶和供應(yīng)商的資金耗費(fèi)。我們構(gòu)建成本管理優(yōu)勢，提高企業(yè)的競爭力，就需要一種戰(zhàn)略成本管理的視角，針對成本管理理念和技術(shù)上不成熟的問題，包括成本管理觀念落后、成本管理范疇狹隘、成本管理方法落后或不完善以及缺乏科學(xué)有效的成本分析等，進(jìn)行系統(tǒng)性思考，走體系化建設(shè)的成本管理之路，使戰(zhàn)略成本管理體系化建設(shè)全面融入企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)管理進(jìn)程，對企業(yè)決策形成服務(wù)與支撐，對企業(yè)目標(biāo)形成推動(dòng)與保證。
3.4構(gòu)建企業(yè)成本管理體系的六點(diǎn)建議。
建立戰(zhàn)略成本管理體系，打造競爭的成本優(yōu)勢，企業(yè)需要有六個(gè)方面的實(shí)踐：一是投資和新產(chǎn)品開發(fā)的決策，務(wù)必以全部產(chǎn)品的經(jīng)營狀況為基礎(chǔ)，強(qiáng)化戰(zhàn)略成本管理和全面成本管理意識；二是對企業(yè)價(jià)值鏈進(jìn)行分析，更深入地實(shí)施全價(jià)值鏈體系化精益管理，強(qiáng)化成本管理的價(jià)值創(chuàng)造功能；三是進(jìn)行成本動(dòng)因分析，從成本形成的源頭尋找產(chǎn)生無效成本的動(dòng)因，避免過多考慮當(dāng)期成本對當(dāng)期的影響，追求短期利益；四是經(jīng)營人員的精力投入要轉(zhuǎn)向、瞄準(zhǔn)品牌營銷和市場占有率，而不是成本問題本身，要拓展成本管理視角；五是構(gòu)建成本分析的系統(tǒng)框架，揭示分析成本差異，打破對會(huì)計(jì)制度的依賴，抓住成本控制和削減成本的最大活動(dòng)環(huán)節(jié)，建立成本反饋機(jī)制，改善決策；六是建立企業(yè)自己統(tǒng)一的成本信息系統(tǒng)，根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略要求獲得具有競爭優(yōu)勢的成本資料，減少隨意性，避免出現(xiàn)企業(yè)管理混亂局面。成本管理體系化建設(shè)需要企業(yè)從行業(yè)特點(diǎn)出發(fā)，根據(jù)企業(yè)自身運(yùn)行的實(shí)際情況選取成本管理策略。持續(xù)降低成本不是一蹴而就，需要一個(gè)循序推進(jìn)的過程，所以，企業(yè)要立足打造成本優(yōu)勢，就要堅(jiān)持不斷優(yōu)化和整合平臺資源，深化成本管理。
4結(jié)語。
成本管理關(guān)乎企業(yè)戰(zhàn)略，是企業(yè)生存發(fā)展永恒的主題。企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展需要成本優(yōu)勢的支撐。我們每個(gè)企業(yè)都要用戰(zhàn)略的眼光來實(shí)施成本管理，要在戰(zhàn)略成本管理的系統(tǒng)性推進(jìn)中，與企業(yè)目標(biāo)無縫對接，打造成本領(lǐng)先優(yōu)勢，促進(jìn)提升企業(yè)在新的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下的市場競爭力。
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連鎖經(jīng)營管理論文題目篇十八
連鎖經(jīng)營是一種現(xiàn)代化的商業(yè)經(jīng)營形式和組織形式，它是通過對若干零售企業(yè)實(shí)行集中采購、分散銷售、規(guī)范化經(jīng)營，從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益的一種現(xiàn)代流通方式，主要有直營連鎖、特許連鎖、自由連鎖等類型，實(shí)行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一經(jīng)營方針、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范和統(tǒng)一銷售價(jià)格等是連鎖經(jīng)營的基本規(guī)范和內(nèi)在要求。連鎖經(jīng)營業(yè)最早產(chǎn)生于美國，而后逐漸在歐洲和日本發(fā)展起來，己具有130多年的歷史，因其具有市場范圍廣，知名度高，成本低等優(yōu)點(diǎn)成為世界上一種流行的零售組織形式，被稱為第三次零售革命，在發(fā)達(dá)國家零售市場占到60%以上，十分普遍.我國從二十世紀(jì)九十年代開始加快發(fā)展步伐，到全國連鎖經(jīng)營企業(yè)百強(qiáng)銷售額2465億元，占社會(huì)消費(fèi)品零售品零售總額6%。上海、北京、廣東、江蘇等省市連鎖經(jīng)營發(fā)展較快，20上海連鎖經(jīng)營銷售額占社會(huì)消費(fèi)品零售額的比重達(dá)30%，北京達(dá)18%。
福建省連鎖經(jīng)營自以來發(fā)展較快，特別是近年來，國內(nèi)外連鎖經(jīng)營企業(yè)紛紛在我省開辦連鎖企業(yè)，沃爾瑪、麥德龍、好又多、永輝、國美、聯(lián)華、永樂、三聯(lián)四處開花。到目前為止，我省共有各類限額以上連鎖零售企業(yè)、餐飲企業(yè)67家，所轄的門店數(shù)為664家，銷售額55億元，占全省限額以上批零、餐飲業(yè)23%，年銷售總額62億元，占全省社會(huì)消費(fèi)品零售總額3.73%，每個(gè)連鎖總店平均擁有門店數(shù)量在10家左右，年銷售額上億元的有9家，連鎖門店有80%以上與總部在同一城市，省內(nèi)跨地區(qū)的有58個(gè)門店，跨省的有26個(gè)門店。21世紀(jì)是‘連鎖的世紀(jì)”，國家經(jīng)貿(mào)委在“十五”規(guī)劃中明確提出將連鎖經(jīng)營作為現(xiàn)代流通業(yè)的發(fā)展方向，福建省也提出今后五年連鎖經(jīng)營的發(fā)展規(guī)劃，連鎖企業(yè)將在商業(yè)、服務(wù)業(yè)中占主體地位，連鎖企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展對人才提出迫切的需求，需要更多掌握現(xiàn)代技能的連鎖經(jīng)營管理人才，本文就高職連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)模式進(jìn)行以下粗淺的探討。
高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代化、國際化連鎖企業(yè)發(fā)展需要，掌握連鎖經(jīng)營的基本原理、熟悉連鎖企業(yè)購銷存業(yè)務(wù)流程和人、財(cái)、物、信息等方面管理的基本知識和技術(shù)，具有良好的英語和計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，具有良好的職業(yè)道德和公共關(guān)系協(xié)調(diào)能力的連鎖經(jīng)營管理高級應(yīng)用型人才。學(xué)生畢業(yè)后，能勝任連鎖企業(yè)總部各管理崗位、連鎖企業(yè)配送中心管理崗位、連鎖門店管理、折扣店、便利店、連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)管理等崗位的工作。
連鎖經(jīng)營管理專業(yè)屬于工商管理類，高職學(xué)生在專業(yè)教育方向應(yīng)該突出素質(zhì)培養(yǎng)和能力訓(xùn)練，應(yīng)當(dāng)以職業(yè)分析為基礎(chǔ)，以從業(yè)技能訓(xùn)練為核心，堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)校教學(xué)與企業(yè)技能訓(xùn)練相結(jié)合的原則，突出基礎(chǔ)理論知識應(yīng)用與實(shí)踐能力的培養(yǎng)。使學(xué)生獲得從事職業(yè)所必備的知識、技能等綜合素質(zhì)和能力，增強(qiáng)就業(yè)的針對性，同時(shí)了解市場環(huán)境、企業(yè)運(yùn)作、管理模式等實(shí)際問題，為畢業(yè)上崗做好準(zhǔn)備。高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的畢業(yè)生應(yīng)當(dāng)具備良好的職業(yè)道德，責(zé)任心強(qiáng)，工作愛崗敬業(yè)，團(tuán)結(jié)合作，有良好的團(tuán)隊(duì)精神。具有較強(qiáng)的動(dòng)手能力，分析問題解決問題的能力，具有創(chuàng)新精神和學(xué)習(xí)能力。按基礎(chǔ)理論知識適度、技術(shù)應(yīng)用能力強(qiáng)、知識面較寬、素質(zhì)高的特點(diǎn)，以“應(yīng)用”為主要特征構(gòu)建課程和教學(xué)體系，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)學(xué)生要安排專業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)、超市實(shí)習(xí)、物流管理系統(tǒng)軟件實(shí)習(xí)，同時(shí)與校外企業(yè)積極聯(lián)系，建立穩(wěn)定的實(shí)訓(xùn)基地，提高學(xué)生的職業(yè)技能和動(dòng)手能力，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要的第一線的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。
連鎖經(jīng)營管理不是理論型職業(yè)，是操作型職業(yè)或應(yīng)用型職業(yè)。在理論體系引導(dǎo)下提高學(xué)生的操作能力是該職業(yè)教育的特點(diǎn)。因此謂理論學(xué)習(xí)'實(shí)踐培訓(xùn)和實(shí)習(xí)結(jié)合為一體，這樣的人才培養(yǎng)模式，不會(huì)枯燥無味，不會(huì)高深莫測，符合職業(yè)教育的規(guī)律和高級職業(yè)人才的發(fā)展規(guī)律。專業(yè)建設(shè)要轉(zhuǎn)變教育思想觀念為先導(dǎo)，明確專業(yè)建設(shè)的目標(biāo)和指導(dǎo)思想。專業(yè)建設(shè)根據(jù)福建經(jīng)濟(jì)建設(shè)的實(shí)際，確定專業(yè)教學(xué)改革的目標(biāo)，構(gòu)建起以技術(shù)應(yīng)用能力和基本素質(zhì)為主線的人才培養(yǎng)模式，建成特色鮮明的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)，以與行業(yè)、企業(yè)乃至人才市場、勞動(dòng)力市場的密切聯(lián)系為中心，以信息化帶動(dòng)專業(yè)建設(shè)現(xiàn)代化，以國際化促進(jìn)專業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化，全面提高教育質(zhì)量，達(dá)到人才培養(yǎng)模式的改革與創(chuàng)新，以主動(dòng)適應(yīng)行業(yè)、產(chǎn)業(yè)對本專業(yè)人才的需求，為福建經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)在起點(diǎn)上就要與世界先進(jìn)的連鎖理論與實(shí)踐接軌，由于連鎖企業(yè)本身科技含量較高，包括物流配送、采購技術(shù)、信息技術(shù)科技含量較高的內(nèi)容，需要較多的課程模擬實(shí)訓(xùn)。
專業(yè)教學(xué)要以培養(yǎng)綜合素質(zhì)和技術(shù)應(yīng)用能力為主線，專業(yè)的教學(xué)要以適應(yīng)行業(yè)、產(chǎn)業(yè)對人才的需求為出發(fā)點(diǎn)，以構(gòu)建高等技術(shù)應(yīng)用型人才的知識、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)，并建立相應(yīng)的理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)體系為教改的重點(diǎn)。以探索有效的產(chǎn)學(xué)結(jié)合運(yùn)行機(jī)制為特色，以加強(qiáng)教學(xué)基本建設(shè)、雙師型隊(duì)伍建設(shè)、教材建設(shè)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)和質(zhì)量保證監(jiān)控體系為保證；以改革教學(xué)方法、手段為突破口。強(qiáng)調(diào)高新技術(shù)、信息技術(shù)對專業(yè)教改的滲透，加強(qiáng)專業(yè)法規(guī)、慣例和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與國際接軌的探索，以提升專業(yè)教改的水平。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的二級支撐平臺是經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)及計(jì)算機(jī)應(yīng)用等課程，因此要把課程按邏輯關(guān)系整合成知識模塊，形成網(wǎng)絡(luò)狀的課程體系，按照“大平臺，小模塊”的模式組建教學(xué)模式。高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)由公共必修課、專業(yè)必修課、專業(yè)選修課、公共選修課、實(shí)踐教學(xué)五大模塊組成.高職連鎖管理專業(yè)的.畢業(yè)生應(yīng)具備以下能力：1.連鎖商店經(jīng)營管理和策劃能力，2.商品流通組織和管理能力，3.商業(yè)英語的使用能力；4.掌握計(jì)算機(jī)操作和應(yīng)用技術(shù)，熟練使用物流管理軟件，具有連鎖商店信息系統(tǒng)操作維護(hù)能力。5.較強(qiáng)的語言文字表達(dá)能力和處理公共關(guān)系的能力。6.具有從事連鎖企業(yè)會(huì)計(jì)核算、理財(cái)能力。7.商品包裝和展示能力，8.商場定位、開拓及營銷能力。
要制定可行的專業(yè)教學(xué)計(jì)劃，制定可行的專業(yè)主干課程、教學(xué)大綱和實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱，制定師資隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃、教材建設(shè)規(guī)劃、實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)規(guī)劃和教改經(jīng)費(fèi)投入、使用計(jì)劃，保證人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。要成立專業(yè)教學(xué)改革領(lǐng)導(dǎo)小組，建立由企業(yè)界人士參加的專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)，制定相應(yīng)的配套政策和規(guī)章制度，確定經(jīng)費(fèi)投入、使用計(jì)劃，配備適應(yīng)現(xiàn)時(shí)教學(xué)需要的師資，老師要有較強(qiáng)的教學(xué)研宄能力，可以積極與連鎖集團(tuán)聯(lián)系，聘請他們的專家擔(dān)任專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)的委員，對專業(yè)設(shè)置的教學(xué)計(jì)劃課程體系進(jìn)行指導(dǎo)，同時(shí)，與他們進(jìn)行合作，建立實(shí)訓(xùn)基地，安排學(xué)生實(shí)習(xí)等事宜，加強(qiáng)連鎖經(jīng)營管理人才‘雙證書”的考證工作，除了獲得高職畢業(yè)證書之外，還要取得國家勞動(dòng)與社會(huì)保障部‘營銷員、推銷員”職業(yè)資格證書，福建省非計(jì)算機(jī)專業(yè)一級考試證書，高等學(xué)校英語應(yīng)用能力考試b級證書，pos操作證書等等，為就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)?？梢栽趯W(xué)校內(nèi)建立商貿(mào)中心，以實(shí)訓(xùn)和教學(xué)結(jié)合為一體，通過學(xué)生的模擬實(shí)訓(xùn)，可以收到事半功倍的效果。
與其他高職教育的專業(yè)相比，我們認(rèn)為，福建省高職連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)具備以下的特色：
1、連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)要突出行業(yè)背景?服務(wù)于福建經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要。今后福建省連鎖經(jīng)營從傳統(tǒng)零售業(yè)、餐飲業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)多個(gè)專業(yè)領(lǐng)域滲透，一是在石化、煙草、農(nóng)資、家電、家具、服裝、食品、醫(yī)藥、電信、裝飾材料、電力物資、圖書報(bào)刊、音像制品、汽車汽配等零售行業(yè)中，推行連鎖經(jīng)營；二是在旅店、洗滌、美發(fā)、照相、維修等傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)和旅游、快運(yùn)、軟件開發(fā)、商品租賃、教育培訓(xùn)、家庭服務(wù)、娛樂健身、房地產(chǎn)中介等新興服務(wù)領(lǐng)域中推廣連鎖經(jīng)營；三是鼓勵(lì)工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)利用、整合自己的銷售渠道、經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)或與流通企業(yè)聯(lián)合，發(fā)展連鎖經(jīng)營；四是加快餐飲業(yè)連鎖特別是中式快餐連鎖店的發(fā)展，提高傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的整體水平。在地區(qū)布局上，重點(diǎn)發(fā)展沿海城市及設(shè)區(qū)市所在城市的連鎖企業(yè)，支持優(yōu)勢連鎖企業(yè)加快向城市社區(qū)、郊區(qū)、小城鎮(zhèn)和沿海發(fā)達(dá)鄉(xiāng)村擴(kuò)張，支持發(fā)展跨地區(qū)連鎖經(jīng)營。
在形式上，鼓勵(lì)企業(yè)充分利用社會(huì)商業(yè)資源，發(fā)揮自身優(yōu)勢，積極探索特許經(jīng)營的發(fā)展模式。在完善直營連鎖的基礎(chǔ)上，鼓勵(lì)特色突出、具有知名品牌的連鎖企業(yè)、老字號企業(yè)，運(yùn)用商品、商號、配送、經(jīng)營管理等優(yōu)勢，發(fā)展特許經(jīng)營和專業(yè)連鎖，整合社會(huì)資源；支持中小門店按照特許經(jīng)營、自由連鎖等方式，與大型連鎖企業(yè)、物流配送企業(yè)合資合作，聯(lián)合聯(lián)手，提高連鎖商業(yè)的組織化程度。在業(yè)務(wù)重點(diǎn)上，堅(jiān)持以“為民、便民、利民”為指導(dǎo)思想，進(jìn)一步促進(jìn)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)的合理化和多樣化。以中等收入的工薪階層為主體顧客，以滿足人民群眾基本生活需求為經(jīng)營宗旨，以大眾化生活用品和“菜籃子”食品為主體商品，積極推進(jìn)與人民群眾生活密切相關(guān)的食品超市的發(fā)展，努力提高生鮮食品經(jīng)營比重。大力發(fā)展以社區(qū)為中心、具有多項(xiàng)服務(wù)功能的連鎖便利店，探索便利店在不同地區(qū)的經(jīng)營內(nèi)容和發(fā)展模式。推進(jìn)傳統(tǒng)百貨店向現(xiàn)代化大型綜合超市、購物中心等業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型和功能創(chuàng)新，并利用連鎖經(jīng)營進(jìn)行改造。大力發(fā)展連鎖專業(yè)店和專賣店，使之成為開拓閩貨市場的新形式。在技改重點(diǎn)上，一是建設(shè)和改造連鎖企業(yè)的物流配送中心，采用先進(jìn)物流配送技術(shù)，提高管理水平和配送能力。連鎖企業(yè)逐步建設(shè)自己的配送中心，并逐步發(fā)展向社會(huì)零售商業(yè)配送。二是實(shí)施連鎖企業(yè)管理信息化，發(fā)展電子商務(wù)。連鎖企業(yè)從實(shí)際出發(fā)，分步驟實(shí)施總部、配送中心和門店的管理信息化，并與供應(yīng)廠商和顧客連網(wǎng)，建立供應(yīng)鏈信息網(wǎng)絡(luò)，不斷提高企業(yè)經(jīng)營管理水平。從福建省今后連鎖企業(yè)的發(fā)展趨勢來看，高職連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)模式要充分認(rèn)識到上述大背景，以福建省連鎖行業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)作為高職連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)的方向。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)“訂單式’人才的培養(yǎng)。
工作。連鎖經(jīng)營管理人才在今后有大量的需求，根據(jù)“好又多”商場的統(tǒng)計(jì)資料，每開一個(gè)大賣場，需要600名左右的員工，工種多達(dá)40多種，企業(yè)預(yù)測當(dāng)發(fā)展到200個(gè)分店的時(shí)候，三分之二的門店店長以及主要干部都要實(shí)現(xiàn)本土化，為了建立一支后續(xù)干部隊(duì)伍，以保障企業(yè)良好的發(fā)展勢頭，以上海市為例，“好又多”向上海商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院開出了“訂單”，要求自起，每年向他們輸送一定數(shù)量的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)畢業(yè)生。在實(shí)施“訂單”的過程中，學(xué)院建立了連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)委員會(huì)，“好又多”的人事部經(jīng)理和一些高級技術(shù)、管理人員是這個(gè)委員會(huì)的成員，直接參與連鎖專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的制定，“好又多”的各個(gè)大賣場是學(xué)生學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)的基地，只要組織得好，可以做一個(gè)很好的員工，更重要的是，連鎖企業(yè)可以從中挑選一些他所需要的將來的骨干。因此我們從中可以得到啟示，可以采取同樣的措施，做好“訂單式”人才的培養(yǎng)工作。