方案的制定需要有系統(tǒng)性、全局性和可行性，以確保其可操作性和實(shí)施效果。制定方案前，我們需要明確目標(biāo)，這可以幫助我們更好地把握方案的方向和重點(diǎn)。下面是一些成功的方案案例，值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇一
一、前言.2二、產(chǎn)品分析...2。
****公館是廣西******品牌旗下的餐飲品牌，****公館有25個(gè)裝修豪華的包廂和兩個(gè)宴會(huì)廳，其中12個(gè)江景包廂，三個(gè)包廂可以容納20人以上就餐；一號(hào)宴會(huì)廳可以容納110桌的大型宴會(huì)，二號(hào)宴會(huì)廳可以容納30桌的中型宴會(huì)，休閑茶吧是接待顧客的場(chǎng)所。還有沒(méi)有利用的一間大會(huì)議廳和兩間小會(huì)議廳。
二、產(chǎn)品分析。
1、產(chǎn)品描述。
****城。
市文化生活品味的風(fēng)尚。******目前開放對(duì)外服務(wù)的場(chǎng)所有****公館（餐飲會(huì)所）和歌倫部（ktv娛樂(lè)會(huì)所）。
****公館有25個(gè)包廂，其中有12個(gè)江景包廂，包廂采用最前沿的主流設(shè)計(jì)風(fēng)格，格局大氣細(xì)節(jié)精致。菜系主要為新派粵菜、高檔海鮮及地方特色美食，適合高端商務(wù)宴請(qǐng)。這里是“江湖豪杰”風(fēng)云際會(huì)的場(chǎng)所，坐擁一堂，分享商道風(fēng)云。
1300m2，層高。
4.5米的副廳，可以容納30桌300人用餐，副廳采用現(xiàn)代風(fēng)格的經(jīng)典設(shè)計(jì)，處處體現(xiàn)環(huán)境與藝術(shù)的巧妙結(jié)合，現(xiàn)代氣息濃厚，奢華典雅。
分鐘的車程。
二。
2）無(wú)可比擬的江景使公館更顯檔次。
3）擁有兩百個(gè)停車位，停。
2）沒(méi)有成行成市的餐飲。
企業(yè)，就獨(dú)立一家在靜蘭橋頭。
3）由于前期的管理問(wèn)題，導(dǎo)致服務(wù)不到位。
w弱勢(shì)：1）離市區(qū)約30車非常便利，在****餐飲行業(yè)中。
少見(jiàn)。
4）環(huán)境優(yōu)雅，每個(gè)包廂私密獨(dú)立，是洽談生意的好場(chǎng)所。
o機(jī)會(huì)：1）****近五年的t威脅：1）政府的反腐制4）營(yíng)銷不是很給力。5）菜品和菜色缺少特色，在行業(yè)當(dāng)中沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。
工程很多，從而催生了一批以建度在很大程度上影響了營(yíng)業(yè)。筑行業(yè)起家的千萬(wàn)富豪。
2）****市重點(diǎn)開發(fā)。
東區(qū)，其中恒大、萬(wàn)達(dá)和華潤(rùn)都位。
2）前期的營(yíng)銷策。
略，影響了大眾對(duì)****公館的定在東區(qū)有項(xiàng)目，；離****公館僅僅10分鐘車程。
3）婚宴和培訓(xùn)會(huì)議。
在****的需求在增加。2、產(chǎn)品定位：
我認(rèn)為產(chǎn)品應(yīng)該定位與****市高端產(chǎn)品定位一致，銷售價(jià)格和順豐酒樓一致。
三、目標(biāo)市場(chǎng)分析。
餐飲業(yè)是居民休閑消費(fèi)、社交消費(fèi)、喜慶消費(fèi)、會(huì)展消費(fèi)和旅游消費(fèi)的重要組成部分，也是從事商務(wù)活動(dòng)的重要組成部分。強(qiáng)勁的餐飲消費(fèi)對(duì)化解收入存量、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展效果顯著。目前為止，****的餐飲服務(wù)業(yè)處于全國(guó)中等水平，****的中低擋餐飲比較多，相對(duì)****經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō)，高端餐飲供應(yīng)量不足。經(jīng)過(guò)調(diào)查因生意應(yīng)酬吃飯的客戶約占飯店消費(fèi)客戶的80%。相比大眾客戶，我們更看重的是至少擁有一個(gè)公司的企業(yè)主，企業(yè)主的商務(wù)應(yīng)酬比一般人要多，對(duì)品牌和私密性的要求比較高，我們的產(chǎn)品更符合他們的需求。
四、營(yíng)銷策略。
1、產(chǎn)品策略。
第一、加強(qiáng)培訓(xùn)，改善服務(wù)：主要是針對(duì)服務(wù)員，在招收服務(wù)員前，對(duì)其進(jìn)行兩周的崗前培訓(xùn)，讓沒(méi)有服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員，有基本的服務(wù)知識(shí)和服務(wù)理論知識(shí)。每天班前例會(huì)，主要是激勵(lì)士氣，鼓勵(lì)服務(wù)員微笑認(rèn)真服務(wù)。班后例會(huì)總結(jié)服務(wù)和配合不到位的地方，要求服務(wù)員改善服務(wù)質(zhì)量。每周一次周會(huì)，中高層員工與基層員工溝通交流，為服務(wù)質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階努力。每月一次培訓(xùn)，內(nèi)容有：服務(wù)技能、服務(wù)心理、禮儀禮貌、團(tuán)隊(duì)合作和管理技能等課程。
第二、引如特色菜肴：味道的好壞，直接關(guān)系到餐飲企業(yè)的生存，在****公館優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)并存的情況下，特色菜肴可以成為主要的競(jìng)爭(zhēng)力。首先可以考慮食材，并且又具有特色的，比如推出醉雞，以這一個(gè)菜作為營(yíng)銷的重點(diǎn)，****沒(méi)有吃醉雞的地方，那么人們就會(huì)紛紛慕名而來(lái)。再比如：推出全豬宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人們的注意力。
第三、目前空置的三個(gè)會(huì)議室可以開放出來(lái)引入策劃公司或者是培訓(xùn)公司的會(huì)議，給他們提供免費(fèi)的場(chǎng)地?fù)Q取他們的廣告權(quán)益和讓他們帶來(lái)參觀了解的人群。
2、定價(jià)策略。
（1）總體定價(jià)策略：所有菜品價(jià)格與****飯店的持平。（2）促銷價(jià)格：退出10元一只醉雞的促銷價(jià)格，吸引游離消費(fèi)者來(lái)場(chǎng)地了解產(chǎn)品與服務(wù)。
2%等優(yōu)惠。（4）大型企業(yè)協(xié)議價(jià)格：與年消費(fèi)20萬(wàn)以上的企業(yè)簽訂協(xié)議優(yōu)惠價(jià)格，在原價(jià)的基礎(chǔ)上企業(yè)招待返現(xiàn)或者是打折。協(xié)議是可以個(gè)人簽訂或者是企業(yè)簽訂，但是并不接受企業(yè)的月付或者季度付款，只返現(xiàn)或者只打折。
3、廣告策略。
（1）戶外廣告：一年五星街戶外廣告，廣告主題分月進(jìn)行，五星街戶外廣告是****市戶外廣告最貴的，廣告效應(yīng)是最好的。打個(gè)簡(jiǎn)單的比方，企業(yè)花一元錢沒(méi)有賣出任何東西，那么這個(gè)廣告是浪費(fèi)錢的。如果企業(yè)花100萬(wàn)賣了上億的產(chǎn)品，那么這個(gè)廣告成本投入對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)的值得的。
（2）微信營(yíng)銷：微信預(yù)定服務(wù)，客戶通過(guò)微信端口可以直接訂餐，或者指定點(diǎn)哪幾個(gè)菜。
（3）引導(dǎo)性廣告：跟大型企業(yè)合作聯(lián)誼，大型企業(yè)包括。
****煙。
廠、恒大、萬(wàn)達(dá)和華潤(rùn)等企業(yè)，我們提供場(chǎng)地給企業(yè)在這里做客戶活動(dòng)，我們?cè)趫?chǎng)地適當(dāng)進(jìn)行我們自己的宣傳。
按照每個(gè)月的節(jié)日推出活動(dòng)主題，2014年的主題如下：（1）6月父親節(jié)：爸爸今天讓我來(lái)訂餐吧。為父親訂餐的獲得八折優(yōu)惠。
(2)7月暑假?gòu)?qiáng)檔：商務(wù)訂餐消費(fèi)5000元以上送價(jià)值1000元家庭餐一桌。
（3）8月情人結(jié)婚季：凡是7夕在****公館定婚宴的，婚宴總價(jià)優(yōu)惠2%。
（4）9月謝師宴：999元謝師宴，感謝老師辛勤勞動(dòng)。（5）10月邊看f1邊享受午宴優(yōu)惠。每天只接受12桌預(yù)定。
（6）11月。
萬(wàn)圣節(jié)待定。
f1期間推出江景看f1午宴大。
（7）12月圣誕節(jié)和冬至待定。
五、營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)建立。
建立競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，建立合作機(jī)制，建立規(guī)范的管理制度和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，建立共同成長(zhǎng)的制度，淘汰制度。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇二
文化街d區(qū)舞池。
1.布場(chǎng)：10點(diǎn)搭建舞臺(tái)，懸掛幕布，準(zhǔn)備所需要的氣球。
設(shè)備12點(diǎn)前到場(chǎng)，3點(diǎn)30之前務(wù)必布置完畢。
4點(diǎn)之前完成所有場(chǎng)地裝飾。
現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置兩個(gè)會(huì)員受理點(diǎn)，4點(diǎn)開始辦理會(huì)員卡，需要兩名公司工作人員；同時(shí)。
開始調(diào)試設(shè)備，將晚會(huì)節(jié)目所需要播放的音樂(lè)及動(dòng)畫視頻文件等拷入電腦試音。
5點(diǎn)開始播放滾動(dòng)廣告。廣告由公司制作，內(nèi)容可包含xx宣傳、加盟商家。
宣傳、晚會(huì)節(jié)目宣傳。
6點(diǎn)30開始演員陸續(xù)到位，觀眾就座（給會(huì)員提供座位）。
7點(diǎn)嘉賓入席。
7點(diǎn)30晚會(huì)正式開始。
2.晚會(huì)：
1)not開場(chǎng)街舞秀（5分鐘）。
2)主持人進(jìn)行主題宣傳及晚會(huì)抽獎(jiǎng)介紹（說(shuō)明稍后的有獎(jiǎng)競(jìng)猜、互動(dòng)游戲等環(huán)節(jié)，讓觀眾事認(rèn)識(shí)xx）（5分鐘）。
3)梵樂(lè)隊(duì)（5分鐘）。
4)民族舞（5分鐘）。
6)小品《大話西游》（10分鐘）。
7）加盟商家代表抽取三等獎(jiǎng)（8分鐘）。
8)模特走秀及筆記本電腦競(jìng)拍（20分鐘）。
9)小提琴演奏（4分鐘）。
10)游戲互動(dòng)環(huán)節(jié)：商家競(jìng)猜（10分鐘具體內(nèi)容見(jiàn)附則）。
11)薩克斯表演（10分鐘）。
12)公司領(lǐng)導(dǎo)抽取二等獎(jiǎng)（8分鐘）。
13)jazz舞《igetlonely》（5分鐘）。
14)游戲互動(dòng)環(huán)節(jié)：配樂(lè)即興演唱（15分鐘）。
15)parkhndds女子樂(lè)隊(duì)《七里香》（5分鐘）。
16)公司領(lǐng)導(dǎo)抽取一等獎(jiǎng)，并與得獎(jiǎng)會(huì)員交流，會(huì)員在拿回獎(jiǎng)品之前需要玩一個(gè)互動(dòng)小游戲（15分鐘）。
主持人謝幕晚會(huì)結(jié)束。
附：抽獎(jiǎng)辦法凡辦理會(huì)員卡的觀眾有機(jī)會(huì)抽取大獎(jiǎng)。
游戲一：規(guī)則：挑選10名觀眾，分為兩隊(duì)進(jìn)行搶答，兩支隊(duì)伍給予不同的獎(jiǎng)品。
問(wèn)題：q1：本次活動(dòng)的主辦方是？a：xx。
q2：xx網(wǎng)站的網(wǎng)址是什么？a：xx。
q3：xx的總部是？a：福建合眾信息科技有限公司。
q4：xx的聯(lián)盟伙伴有哪些？a福州日?qǐng)?bào)等（答對(duì)5個(gè)即可）。
q5：xx積分可以在那些范圍內(nèi)使用？
a：全國(guó)范圍內(nèi)的通用積分商戶及xx社區(qū)服務(wù)中心。
q6：xx的使用優(yōu)勢(shì)是什么？a：更安全；更便利，更實(shí)惠。
q7：如果你的會(huì)員卡丟失，重新申請(qǐng)辦卡，積分是否會(huì)丟失？a：不會(huì)。
q8：xx的廣告宣傳詞是什么？a：擁有xx生活更輕松。
q9：xx的積分兌換規(guī)則是什么？
a：當(dāng)積分超過(guò)所購(gòu)買商品或服務(wù)的價(jià)格時(shí)。
q10：如何修改密碼、查詢積分余額及使用情況？
q11：登記xx會(huì)員需要身份證嗎？a：需要提供有效身份證號(hào)碼。
q12：此次師大加盟的商家一共有幾家？a：10家（如果能舉5個(gè)加一分）。
q13：星吧是一家什么店？那里有幾個(gè)免費(fèi)項(xiàng)目？
a：k歌、上網(wǎng)、看電影、遙望星空。
（注：次環(huán)節(jié)問(wèn)題可根據(jù)商家對(duì)活動(dòng)的出力多少增加對(duì)商家的宣傳）。
游戲二：方案一一個(gè)比劃一個(gè)猜挑選3組觀眾上臺(tái)，一個(gè)根據(jù)給出的詞匯做動(dòng)作或者。
提示語(yǔ)言，另外一個(gè)來(lái)猜；每組給5次機(jī)會(huì)，答對(duì)4個(gè)及以上送大禮，答的較少的送小禮物。
關(guān)鍵詞：通用積分社區(qū)服務(wù)加盟商戶特惠商家通積隨兌星吧咖啡屋彩美容美發(fā)鄉(xiāng)郎蛋糕聚薈化妝品二手書店（一些關(guān)鍵詞由公司最后確定加盟商家的名單后再做修改）。
方案二記憶比拼挑選4名觀眾在投影屏幕上放映兩組相對(duì)應(yīng)的詞語(yǔ)，30秒后讓參加游戲的觀眾憑記憶將打亂的排列順序重新理清（電腦制作方面需要公司方面的人員完成）。
游戲三：規(guī)則：寫有商家廣告的4小段詞，挑選4名觀眾來(lái)任取一題，根據(jù)取得的詞即興。
配樂(lè)唱，思考時(shí)間限制在1分鐘左右（事先安排一個(gè)或兩個(gè)人員準(zhǔn)備好，
如果觀眾覺(jué)得難度比較大就安排準(zhǔn)備好的人員上臺(tái)；廣告詞由商家提供）。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng)3名二等獎(jiǎng)10名三等獎(jiǎng)30名（獲獎(jiǎng)會(huì)員數(shù)及獎(jiǎng)品可由公司設(shè)置，僅做提議）。
一等獎(jiǎng)得者上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)，在投影屏幕上設(shè)置一個(gè)電腦控制的搖獎(jiǎng)儀，有唱一首歌、做一題腦筋急轉(zhuǎn)彎等選項(xiàng)。由得獎(jiǎng)?wù)吆巴＃冈谀硞€(gè)選項(xiàng)上時(shí)，得獎(jiǎng)會(huì)員須完成選項(xiàng)上的內(nèi)容才能得獎(jiǎng)（選項(xiàng)及相關(guān)設(shè)計(jì)制作由公司負(fù)責(zé)人完成）。
手繪海報(bào)4張21日貼于百草、瓊林、嘉樹、千葉四大食堂門口；
宣傳單頁(yè)：5000份于21日起分期發(fā)放（21日xx份，各食堂500份；22日1000份，各食堂250份；23日xx份，a、b區(qū)連接處1000份）。
現(xiàn)場(chǎng)布置：噴繪幕布一塊、熒光棒、彩條、氣球400個(gè)、煙花、宣傳單等。
1．燈光音響1800元。
燈光：（2盞搖頭電腦燈，1盞追光燈，10盞扒燈，2盞回光燈，2盞頻閃，2個(gè)噴霧器。2個(gè)泡泡機(jī)）。
音響：（3套音箱，1個(gè)調(diào)音臺(tái)，1臺(tái)壓線器，話筒10把）。
投影機(jī)：星吧免費(fèi)提供。
2．出場(chǎng)演員40人車費(fèi)300元。
租樂(lè)器鼓一套50元效果器30元服裝200元工作餐400元。
3．熒光棒60元?dú)馇?00個(gè)40元煙花200元。
4．租100張凳子100元。
5．工作人員6人300元。
6．其他雜費(fèi)200元（電線，電池，水等）。
7．現(xiàn)場(chǎng)dv拍攝（150）。
8．現(xiàn)場(chǎng)小禮品，如游戲贈(zèng)品等500元。
9．傳單、噴繪海報(bào)、幕布公司承印手繪海報(bào)15x4=60元（待定；由于審批程序的原因，或可省去）。
合計(jì)4120元。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇三
20xx年9月至今公司成立長(zhǎng)沙易凌分公司，它是公司探索新管理模式的重大變革。在經(jīng)過(guò)快一年之后，與目標(biāo)的差距還是很大的，多次投標(biāo)失利，集團(tuán)客戶沒(méi)有取得突破，人員招聘，培訓(xùn)沒(méi)到位，人員流失大，團(tuán)隊(duì)發(fā)展過(guò)慢，整體業(yè)績(jī)不理想。但在公司領(lǐng)導(dǎo)高層的支持和我們不斷地學(xué)習(xí)中，在后幾個(gè)月的工作中也探索我們的生存和發(fā)展之路，在與各分公司的市場(chǎng)拓展，公司資源整合過(guò)程中，不斷進(jìn)步，業(yè)績(jī)也稍有起色，在接下來(lái)的時(shí)間里，我們將再接再厲，把長(zhǎng)沙易凌做大，做強(qiáng)。
二、長(zhǎng)沙市場(chǎng)客戶分析和市場(chǎng)潛力分析。
1)地產(chǎn)客戶：地產(chǎn)客戶是我們最重要的客戶群體，也是能產(chǎn)生最大經(jīng)濟(jì)效益的客戶群，長(zhǎng)沙在售樓盤270個(gè)，待售樓盤328個(gè)，市場(chǎng)潛力是相當(dāng)大的，目前找到負(fù)責(zé)人并跟進(jìn)的項(xiàng)目有130多個(gè)，重點(diǎn)跟進(jìn)客戶30多個(gè)，已合作客戶有瀟湘國(guó)際，馨香雅苑、美洲故事、水岸世景、圓夢(mèng)完美生活。接下來(lái)的一段時(shí)間地產(chǎn)將繼續(xù)成為我們跟進(jìn)客戶的重點(diǎn)。
2)大型商業(yè)機(jī)構(gòu)以及各大電器品牌，如沃爾瑪、家樂(lè)福、國(guó)美、蘇寧、美的、格力、tcl、創(chuàng)維、長(zhǎng)虹等，在這塊上我們下的功夫太少，需要加強(qiáng)跟進(jìn)力度，長(zhǎng)沙這塊的市場(chǎng)還是很大的。
3)汽車銷售，汽車4s店，新車上市推廣或促銷活動(dòng)推廣，長(zhǎng)沙汽車行業(yè)做短彩信推廣不是很多，人手足夠的時(shí)候可以跟進(jìn)，也合作客戶有蘭天集團(tuán)。
4)大型會(huì)展，如房展、車展、服裝展，在這塊我們有一定的跟進(jìn)，但是效果不明顯，主要給本地公司占據(jù)了，在有一定條件的情況下可以做跟進(jìn)。
5)金融，銀行個(gè)人零售部，基金發(fā)售的推廣，這些長(zhǎng)沙基本是做內(nèi)部平臺(tái)的推廣，不作為重點(diǎn)跟進(jìn)客戶。
三、
同行業(yè)分析。
長(zhǎng)沙短信市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)是非常激烈的，開展短信業(yè)務(wù)的公司超過(guò)100家，比較活躍的有三十多家的樣子，經(jīng)常碰頭的有星空傳媒、茉莉花開、旭為、東信、漢納、精準(zhǔn)、面對(duì)面、飛網(wǎng)、納蘭、焦點(diǎn)、匯弘等等。茉莉花開50多號(hào)人，這邊最早做短信的，關(guān)系比較多，每個(gè)月都有自己的期刊，星空200多號(hào)人，是集團(tuán)公司來(lái)的。遇上很多次了，價(jià)格給他們壓得很低，喜歡搞免費(fèi)試發(fā)，贈(zèng)送平臺(tái)，給樓盤安裝電話來(lái)訪自動(dòng)回復(fù)短信的設(shè)備，配合樓盤做活動(dòng)，組團(tuán)看房什么的，還有個(gè)旭為，辦公室很大，有自己機(jī)房，喜歡帶別人去他們公司看，門面工夫做得比較到位。再有就是東信也有些名氣了。
四、業(yè)務(wù)人員開拓市場(chǎng)的計(jì)劃。
公司規(guī)模的擴(kuò)大需要業(yè)務(wù)人員進(jìn)一步拓展市場(chǎng)、提高市場(chǎng)占有率這是公司市場(chǎng)開拓的根本目標(biāo)。根據(jù)市場(chǎng)狀況和客戶特征，公司在現(xiàn)有市場(chǎng)基礎(chǔ)上確定了未來(lái)的市場(chǎng)拓展計(jì)劃：
1)重視大客戶開發(fā)與培育。大客戶是公司的核心客戶，公司通過(guò)提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)保證核心客戶群穩(wěn)定，確保基礎(chǔ)市場(chǎng)并推動(dòng)公司擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模。另一方面，加大開發(fā)新客戶及潛在客戶，充分挖掘市場(chǎng)潛力。
2)區(qū)域營(yíng)銷策略。區(qū)域營(yíng)銷的重點(diǎn)仍是市區(qū)，包括雨花，芙蓉，開福，岳麓，星沙。
3)深化服務(wù)營(yíng)銷戰(zhàn)略公司將以最大限度滿足客戶需求為目標(biāo)，在產(chǎn)品銷售中不斷強(qiáng)化服務(wù)營(yíng)銷理念，將技術(shù)支持和配套服務(wù)工作貫穿于整個(gè)銷售過(guò)程，進(jìn)而提升公司市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
4)加強(qiáng)營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè)。擴(kuò)充營(yíng)銷隊(duì)伍，這個(gè)現(xiàn)階段最重要的，需要公司的大力支持，現(xiàn)在開拓市場(chǎng)人手嚴(yán)重不足，需要通過(guò)不斷的培訓(xùn)和人才引進(jìn)，提高銷售人員的專業(yè)素質(zhì)和營(yíng)銷技巧，建立一支精通業(yè)務(wù)、勤勉盡責(zé)、忠誠(chéng)度高、戰(zhàn)斗力強(qiáng)的營(yíng)銷隊(duì)伍。健全和完善銷售激勵(lì)機(jī)制，對(duì)銷售人員和代理商實(shí)施業(yè)績(jī)考核獎(jiǎng)懲政策，充分調(diào)動(dòng)銷售隊(duì)伍的積極性和創(chuàng)造性。
5)實(shí)施品牌戰(zhàn)略，樹立良好品牌形象。公司產(chǎn)品在市場(chǎng)上已有了良好的信譽(yù)，未來(lái)幾年將重點(diǎn)實(shí)施品牌戰(zhàn)略，借助本次發(fā)行上市，進(jìn)一步樹立產(chǎn)品的品牌形象，提高公司品牌知名度，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。
五、業(yè)務(wù)人員現(xiàn)在面臨的問(wèn)題。
1)硬件方便公司辦公室太少，不利于人員擴(kuò)張，人才的引進(jìn)，電腦配備不足，需要引進(jìn)新的業(yè)務(wù)，但是電腦已無(wú)電腦可用。按計(jì)劃2人一臺(tái)，最少還擴(kuò)招4名業(yè)務(wù)員來(lái)算也最少還要配置電腦一臺(tái)。
2)軟件方面主要是培訓(xùn)力度不夠，業(yè)務(wù)員很多基本禮儀不懂，溝通應(yīng)變能力不強(qiáng)，這塊我會(huì)在網(wǎng)上搜索和下載業(yè)務(wù)培訓(xùn)資料進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)，針對(duì)每個(gè)人的性格做單獨(dú)的溝通和激勵(lì)。
3)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中大家的壓力教大，業(yè)績(jī)不理想，收入不高。住的地方和工作地方都比較遠(yuǎn)，長(zhǎng)沙交通比較堵，上下班不是很方便。
六、業(yè)務(wù)人員管理方案。
1)新業(yè)務(wù)員到崗后，由公司統(tǒng)一安排參加崗前培訓(xùn)。每個(gè)業(yè)務(wù)員需通過(guò)基本培訓(xùn)后方可正式上崗。培訓(xùn)內(nèi)容包括企業(yè)文化培訓(xùn)、職業(yè)道德培訓(xùn)、基本的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、客戶的交流，溝通，公關(guān)培訓(xùn)等。
2)業(yè)務(wù)前期由老業(yè)務(wù)或我先帶段時(shí)間，陪同外出拜訪，彼此交流，互相學(xué)習(xí)進(jìn)步。
3)為了讓新業(yè)務(wù)員早日熟悉公司業(yè)務(wù)，公司對(duì)新業(yè)務(wù)員采取無(wú)定額制，差旅補(bǔ)貼及提成的工資發(fā)放制度，鼓勵(lì)新業(yè)務(wù)員大膽拓展業(yè)務(wù)范圍。
4)新業(yè)務(wù)員試用期一般為3個(gè)月，如連續(xù)三個(gè)月未出單作自動(dòng)離職，表現(xiàn)積極者視情況可再錄用觀察。
5)為達(dá)到責(zé)任目的及確定責(zé)任體制，公司可以貫徹重獎(jiǎng)重罰政策。
七、提高業(yè)務(wù)人員的銷售業(yè)績(jī)。
1)肯定業(yè)務(wù)員，認(rèn)可業(yè)務(wù)員，激勵(lì)業(yè)務(wù)員，給業(yè)務(wù)樹立自信，銷售活動(dòng)最重要的組成要素是業(yè)務(wù)員。業(yè)務(wù)員要接受自己，肯定自己、喜歡自己。如果我們自己都看不起自己，卻指望顧客會(huì)喜歡我們，那實(shí)在太難為顧客了。
2)養(yǎng)成良好的習(xí)慣。無(wú)特殊必須按時(shí)上下班，堅(jiān)持每天至少打50個(gè)業(yè)務(wù)電話，安排至少1-2家客戶拜訪......每一個(gè)人都是習(xí)慣的奴隸，一個(gè)良好的習(xí)慣會(huì)使他們一輩子受益。
3)有計(jì)劃地工作。誰(shuí)是你的顧客?他住在哪里?做什么工作?有什么愛(ài)好?你如何去接觸他?針對(duì)每一個(gè)客戶深入了解其動(dòng)向或此區(qū)域的特性，使自己和目標(biāo)顧客擁有相同的話題或特點(diǎn)。
4)多培訓(xùn)專業(yè)知識(shí)。銷售員要具有商品、業(yè)務(wù)、行業(yè)、區(qū)域及其有關(guān)的知識(shí)。
5)幫助業(yè)務(wù)建立顧客群。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)，拜訪，同行媒體，老客戶尋找新客戶和潛在客戶，多交流，要掌握20xx萬(wàn)人，是天方夜譚，但要掌握200人卻不是不可能的。通過(guò)廣結(jié)善緣的努力認(rèn)識(shí)1000人永遠(yuǎn)比只認(rèn)識(shí)10個(gè)人機(jī)會(huì)多。從認(rèn)識(shí)進(jìn)一步成為顧客，顧客還能衍生顧客，逐步建立自己的客戶群，業(yè)績(jī)就會(huì)自然而然地增長(zhǎng)。
6)培養(yǎng)業(yè)務(wù)不怕苦，不怕拒絕，堅(jiān)持不懈的精神。被顧客拒絕一次，10個(gè)銷售員有5個(gè)會(huì)從此打住;被拒絕第二次，5個(gè)人中又少掉2個(gè);再被拒絕第三次，就只剩下一個(gè)人會(huì)做第四次努力了，這時(shí)他已經(jīng)沒(méi)有了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。成功的銷售員是屢敗屢戰(zhàn)的，他們不相信失敗，只認(rèn)為成功是一個(gè)階段，失敗只是到達(dá)成功過(guò)程中出現(xiàn)的不正確方式。短暫的失敗，他們學(xué)會(huì)了更改的方法，促成自己進(jìn)步。不斷的進(jìn)步，不斷的改善，一次又一次的再?gòu)念^開始，便有了最后的美好結(jié)果。一位生意場(chǎng)上的高手說(shuō)的好：一份心血一份財(cái)，心血不到財(cái)不來(lái)。
7)做正確的事。跟對(duì)人，做對(duì)事，是每個(gè)業(yè)務(wù)員首先要面對(duì)的，既然有緣在一起了我們就有責(zé)任引導(dǎo)他們找準(zhǔn)自己的方向的，朝著自己的目標(biāo)去奮斗，并幫助他們成功。
8)營(yíng)造好的工作環(huán)境。首先是洋掃大家都有一個(gè)正面，積極的思考模式，每個(gè)人的優(yōu)點(diǎn)都不盡相同，大家要多交流溝通，一起勉勵(lì)，幫助，學(xué)習(xí)，努力，進(jìn)步，讓大業(yè)務(wù)有歸屬感。抱成一團(tuán)，一起使力，把長(zhǎng)沙市場(chǎng)做大，做強(qiáng)。
八、怎么提高老業(yè)務(wù)的積極性的問(wèn)題。
1)制定有效的激勵(lì)機(jī)制。注重企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃，要讓老業(yè)務(wù)員看到企業(yè)的遠(yuǎn)大志向、目標(biāo)與美好的前景，造就出一種適合進(jìn)取型老業(yè)務(wù)員生存、成長(zhǎng)的人文氛圍。幫助他們實(shí)施職業(yè)生涯規(guī)劃，不斷為老業(yè)務(wù)員設(shè)置更高的奮斗目標(biāo)，幫助員工進(jìn)步，不要讓老業(yè)務(wù)員感到在本企業(yè)已干到了頭。
2)加強(qiáng)培訓(xùn)工作。滿足營(yíng)老業(yè)務(wù)員的求知欲與上進(jìn)心，企業(yè)自己培養(yǎng)、逐步提升上來(lái)的人員一般對(duì)企業(yè)都具有較高的認(rèn)同感、歸屬感與良好適應(yīng)性，我這邊會(huì)每?jī)芍茏鲆淮闻嘤?xùn)。
3)提供空間。可為老業(yè)務(wù)員業(yè)務(wù)能力的拓展提供更大的空間，保障足夠的資源和支持?？梢钥紤]通過(guò)對(duì)物質(zhì)上進(jìn)行補(bǔ)償或給予一定的幫助。
4)配備人員。將新業(yè)務(wù)人員分配給老業(yè)務(wù)員帶領(lǐng)，并給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)報(bào)酬。
5)賦予權(quán)利。把適合的老業(yè)務(wù)員提拔到管理崗位上，可以激勵(lì)其他員工，形成良性循環(huán)。老業(yè)務(wù)員的經(jīng)驗(yàn)豐富，讓其業(yè)務(wù)能力通過(guò)團(tuán)隊(duì)傳承下去，實(shí)現(xiàn)效能最大化。
九、長(zhǎng)沙市場(chǎng)準(zhǔn)備做多少業(yè)績(jī)。
1)6，7，8的銷售日標(biāo)是突破月平均銷售6萬(wàn)。
2)金九銀十，9，10月是我們的旺季，在人員齊備的情況下?tīng)?zhēng)取突破月銷售過(guò)10萬(wàn)。
3)11，12重點(diǎn)是穩(wěn)定和鞏固市場(chǎng)，整合整理，爭(zhēng)取把來(lái)年招標(biāo)的客戶關(guān)系搞清楚，打好關(guān)系。
4)把握好每次機(jī)會(huì)，爭(zhēng)取2年內(nèi)突破月銷售額20萬(wàn)。
十、面臨的問(wèn)題和建議解決方案。
1)營(yíng)銷隊(duì)伍：業(yè)務(wù)員嚴(yán)重不足，急需招聘，全年合格的營(yíng)銷人員不少于7人，今需招聘4-6人，統(tǒng)一培訓(xùn)上崗，打好金九銀十的攻堅(jiān)戰(zhàn)。
2)硬件方便公司辦公室太少：不利于公司擴(kuò)張，人才的引進(jìn)。、3)電腦配備不足，需要引進(jìn)新的業(yè)務(wù)，但是已無(wú)電腦可用。按計(jì)劃2人一臺(tái)，最少還擴(kuò)招4名業(yè)務(wù)員來(lái)算也最少還要配置電腦一臺(tái)。
4)軟件方面主要是培訓(xùn)力度不夠，業(yè)務(wù)員很多基本禮儀不懂，溝通應(yīng)變能力不強(qiáng)，這塊我會(huì)在網(wǎng)上搜索和下載業(yè)務(wù)培訓(xùn)資料進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)，針對(duì)每個(gè)人的性格做單獨(dú)的溝通和激勵(lì)。
5)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中大家的壓力教大，業(yè)績(jī)不理想，收入不高。住的地方和工作地方都比較遠(yuǎn)，長(zhǎng)沙交通比較堵，上下班不是很方便?？梢钥紤]公司出一部分，員工自己出一部分在附近租房。
20xx營(yíng)銷推廣活動(dòng)策劃方案范文2今年初秋一到，烏市白酒市場(chǎng)就開始熱鬧了起來(lái)。那么到底誰(shuí)能在烏市市場(chǎng)中能分得一杯湯水，誰(shuí)又能在烏市市場(chǎng)充分顯示自己與眾不同的魅力，那得看各家企業(yè)的各種市場(chǎng)營(yíng)銷方案是否貼近消費(fèi)者，是否符合整個(gè)消費(fèi)系統(tǒng)的規(guī)律，如果有了這兩條，那么今年的市場(chǎng)至少你可以分得豐收的一小杯，天山劍來(lái)了，帶著一種勇氣和魄力來(lái)到這個(gè)西北邊上的大城市，它又將是扮演一個(gè)什么樣的角色進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)呢?這就是策劃的關(guān)鍵，本案旨在解決以下問(wèn)題：
1、營(yíng)銷隊(duì)伍的基礎(chǔ)建設(shè);。
2、烏市營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計(jì);。
3、烏市市場(chǎng)的營(yíng)銷導(dǎo)入;。
4、烏市市場(chǎng)的廣告策略;。
5、烏市工作排期執(zhí)行。
一、營(yíng)銷隊(duì)伍的基礎(chǔ)建設(shè)。
建立一支強(qiáng)硬的，有戰(zhàn)斗力的營(yíng)銷隊(duì)伍非常重要，這是贏得銷售市場(chǎng)的基礎(chǔ)。但天山劍目前還談不上營(yíng)銷隊(duì)伍基礎(chǔ)，還是屬于一張白紙。為此，建立一個(gè)有一定素質(zhì)的營(yíng)銷隊(duì)伍是非常有必要的，我們對(duì)營(yíng)銷隊(duì)伍的按排，將走以下幾步：
第一、于本月x日起對(duì)現(xiàn)招的營(yíng)銷人員進(jìn)行營(yíng)銷基礎(chǔ)培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要課程有：
1、營(yíng)銷理念和白酒市場(chǎng)終端開發(fā)的要求;。
2、終端開拓的基本步驟。
3、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的基本構(gòu)架。
4、服務(wù)營(yíng)銷的心理觀念。
5、白酒營(yíng)銷的基本技巧。
培訓(xùn)的主要辦法采用互動(dòng)、倒置的反逆向培訓(xùn)方式進(jìn)行實(shí)踐性培訓(xùn)，時(shí)間需要一個(gè)星期，市場(chǎng)模擬一個(gè)星期。
第二、定于本月x日開始進(jìn)行隊(duì)伍分工及市場(chǎng)自我完善：
1、實(shí)際操作過(guò)程，完成月工作計(jì)劃，周執(zhí)行計(jì)劃和自我心得完善，和市場(chǎng)的基本操作。
2、完成服務(wù)與溝通的軟性實(shí)踐，進(jìn)行全面與終端商的溝通實(shí)踐，與兄弟片區(qū)的。
總結(jié)。
交流，完成心理的溝通總結(jié)分析。
3、市場(chǎng)排期表制作的基本技能操作。
第三，營(yíng)銷隊(duì)伍的區(qū)域劃分，完成營(yíng)銷隊(duì)伍的組織合成。
二、烏市營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計(jì)。
營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)是營(yíng)銷隊(duì)伍在市場(chǎng)中運(yùn)作的戰(zhàn)場(chǎng)，網(wǎng)絡(luò)建立的科學(xué)與否，是企業(yè)走向成功的關(guān)鍵，為此，我們對(duì)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行初步設(shè)計(jì)。
營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的分類：
a、基礎(chǔ)零售終端分為a、b、c三類。
基礎(chǔ)酒店終端分為a、b、c三類。
b、基礎(chǔ)酒店的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)方案基本屬于市場(chǎng)基礎(chǔ)層消費(fèi)，而烏市的特點(diǎn)是基礎(chǔ)零售終端由于區(qū)域的不一樣，其投入的方式也不同。
首先，我們從c類終端即零售小店和小超市開始抓起，而這類終端還要分為abc三類，a類是屬于人氣旺、銷量大的終端，b類是屬于有一定量的終端，c類是屬于店小生意輕，一天的營(yíng)業(yè)額沒(méi)有超過(guò)100元以上的終端。
爾后我們把區(qū)域也分為abc三類戰(zhàn)區(qū)，我們的基本思路是a類戰(zhàn)區(qū)是指偏遠(yuǎn)的，網(wǎng)絡(luò)滲透性差的區(qū)域，但又是白酒主消費(fèi)區(qū)域，如頭屯河區(qū)、東山區(qū)、烏魯木齊縣，因?yàn)檫@些區(qū)域，假如我們啟用誆釣差異法營(yíng)銷方案，容易進(jìn)入市場(chǎng)終端。b類戰(zhàn)區(qū)如水磨溝區(qū)、新市區(qū)，由于靠近城市邊緣，業(yè)主對(duì)誆釣差異法容易接受，上貨快。c類是天山區(qū)、沙區(qū)，這兩個(gè)區(qū)域是城市的中心區(qū)，是高價(jià)位消費(fèi)的集散地，天山劍酒要攻克這個(gè)區(qū)域有許多難度，只能慢慢啃，我們?yōu)槭裁窗褏^(qū)域劃得如此之細(xì)，關(guān)鍵是要打好這第一場(chǎng)硬仗。
第二戰(zhàn)區(qū)是水磨溝區(qū)和天山區(qū)，在第一個(gè)時(shí)間內(nèi)配備2人，摸清市場(chǎng)情況，完成意向市場(chǎng)調(diào)查，并開展逐步鋪貨工作。等第一戰(zhàn)區(qū)完成第一階段工作后，抽調(diào)6名人員，集中攻克第二戰(zhàn)區(qū)，后續(xù)在15天內(nèi)完成400家的鋪貨。
第三戰(zhàn)區(qū)為天山區(qū)、沙區(qū)，在第一時(shí)間內(nèi)配備2個(gè)人員，在20天內(nèi)完成市場(chǎng)終端和初步鋪貨工作。進(jìn)入第三階段后再配入6名業(yè)務(wù)能力極強(qiáng)的能手，進(jìn)行大面積的攻克，達(dá)到第三階段完成該戰(zhàn)區(qū)600家的鋪貨量，最終合計(jì)完成xx家的終端鋪貨任務(wù)。
酒店終端市場(chǎng)在零售終端完成1500家后，組織十個(gè)人的酒店開發(fā)隊(duì)伍，開始主攻c類酒店終端，主打產(chǎn)品為248ml天山劍窖，鋪貨策略運(yùn)用雙品牌彈空方案(方案另案提供)。主要廣告?zhèn)鞑ネ黄泣c(diǎn)為五條烏市美食街。每一條街上的所有酒店安排不少于四個(gè)促銷小姐。同時(shí)其它人員分到各個(gè)片區(qū)進(jìn)行鋪貨，需要注意的是酒店絕對(duì)不能和其它終端合在一起或一個(gè)人同時(shí)管轄二個(gè)不同類型的終端，以便造成業(yè)務(wù)人員占市場(chǎng)價(jià)格的孔子，亂打價(jià)格戰(zhàn)。
這些任務(wù)的完成，要依靠以下幾個(gè)營(yíng)銷策略：
1、指標(biāo)量化，現(xiàn)階段鋪貨期不能講總?cè)蝿?wù)，而要按天任務(wù)、三天任務(wù)、一周任務(wù)、十天任務(wù)、十五天任務(wù)、二十天任務(wù)、二十五天任務(wù)，和三十天任務(wù)來(lái)量化。這樣，不但在第一時(shí)間發(fā)生問(wèn)題，可以極時(shí)補(bǔ)救，不傷筋骨。業(yè)務(wù)員完成的任務(wù)也比較輕松，為后續(xù)的營(yíng)銷任務(wù)完成帶來(lái)保證。
2、其量化指標(biāo)為：第一階段每天三件(雙品牌計(jì)為6件)，主要方向向各大小區(qū)零售店、小超市鋪設(shè)，再次是向各散住區(qū)鋪設(shè)，最后鋪向商業(yè)區(qū)。并進(jìn)行難易四分法，對(duì)各自的片區(qū)實(shí)行分類，達(dá)到最速率有效攻克。
第二階段，即四個(gè)星期后每天增加到5件，主要向辦公區(qū)域和小酒店鋪設(shè);第三階段任務(wù)5件，但主要集中打攻堅(jiān)戰(zhàn)，向中心區(qū)域鋪設(shè);對(duì)第二步酒店的鋪設(shè)從第二階段開始，并與零售分開，采用與零售進(jìn)行工作競(jìng)爭(zhēng)，但不能滲入零售的策略。當(dāng)然，酒店先鋪設(shè)c類，也可鋪設(shè)一部分b類，但不能鋪設(shè)a類，這是策略，必須遵守游戲規(guī)則。
3、終端數(shù)據(jù)錄入，業(yè)務(wù)員在進(jìn)入鋪貨期中，必須完成與業(yè)主的合同簽訂，業(yè)務(wù)登記和回公司數(shù)據(jù)錄入，并結(jié)清款項(xiàng)，絕對(duì)不能拖到第二天，拖一天要做出相應(yīng)的處罰，終端數(shù)據(jù)錄入后等第二次回款時(shí)，進(jìn)入業(yè)務(wù)員網(wǎng)絡(luò)積分累積，累計(jì)越多，工資基數(shù)越大，一般以5元為一個(gè)終端，每個(gè)終端必須完成不少于三次以上的回款行為，假如三個(gè)月內(nèi)無(wú)發(fā)生兩次以上進(jìn)貨行為，或銷售額不足保證點(diǎn)，該終端基礎(chǔ)工資將取消，一切以電腦系統(tǒng)數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，達(dá)到100家終端以上之后通過(guò)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)實(shí)際回款總額，給予提成。對(duì)同一門牌、同一電話號(hào)碼、同一地址和同一個(gè)店出現(xiàn)二個(gè)人名的情況將予以取消，并給與罰款。
4、終端數(shù)據(jù)錄入員必須每天清理數(shù)據(jù)庫(kù)一次，一周向營(yíng)銷老總遞交情況報(bào)告。
5、計(jì)算業(yè)務(wù)員工資有3條規(guī)定：
(1)鋪貨終端數(shù);。
(2)鋪貨量基本底線。
(3)鋪貨回款標(biāo)準(zhǔn)頻次。
6、要求主推品牌為兩件：一件為特曲，一件為老窖，老窖要求去掉包裝，改為牛皮紙古典包裝。
三、營(yíng)銷導(dǎo)入過(guò)程。
營(yíng)銷導(dǎo)入要采用各種不同的方式進(jìn)行導(dǎo)入，本次營(yíng)銷導(dǎo)入將采用差異法營(yíng)銷導(dǎo)入法進(jìn)行工作：
差異營(yíng)銷導(dǎo)入法的方案為：在進(jìn)行鋪貨時(shí)，采用釣魚的形式進(jìn)行，鋪貨必須形成合同協(xié)議形式，一件酒的價(jià)格必須當(dāng)場(chǎng)收回，但合同規(guī)定，當(dāng)該酒在710天內(nèi)售完后，再進(jìn)第二件時(shí)，可以把第一件酒的70%的貨款予以退回，作為公司對(duì)終端的支持和酬謝。這種方式的優(yōu)點(diǎn)是有小便宜可沾，一般c類終端業(yè)主都會(huì)接受，并有合同為準(zhǔn)，其信任度大提高。由于完成首次購(gòu)買，大量酒品庫(kù)壓在業(yè)主終端，迫使他們進(jìn)行積極銷售。本活動(dòng)不適用a類和b類終端。
當(dāng)進(jìn)入到第二次購(gòu)買時(shí)，我們開始進(jìn)行大規(guī)模的差異促銷活動(dòng)，這種促銷是通過(guò)酒中探寶，來(lái)提起消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，達(dá)到完成二次購(gòu)買的熱潮，迫使業(yè)主動(dòng)進(jìn)第三批貨。完成第三次購(gòu)買與我們?cè)O(shè)計(jì)投遞的五封qq信件也有密切關(guān)系，把五封qq信設(shè)計(jì)成有促銷行為的方案，達(dá)到消費(fèi)者自動(dòng)上門購(gòu)買的目的。
我們認(rèn)為運(yùn)用這三種方式是完全能夠解決市場(chǎng)導(dǎo)入xx家終端的目標(biāo)。
特別提醒的一點(diǎn)：由于此種鋪貨方式有一定的風(fēng)險(xiǎn)，后續(xù)要是廣告?zhèn)鞑ジ簧?，?huì)造成市場(chǎng)價(jià)格體系的大混亂，甚至?xí)痛硕旬a(chǎn)品做死。假若做不到互相對(duì)應(yīng)，請(qǐng)放棄這種形式。
四、天山劍酒的廣告策略。
天山劍酒的廣告策略分為以下步驟：
1、五封信策略：在招聘中，我們?yōu)槭裁匆惺找慌麄鲉T，就是用在這個(gè)方面。我們將策劃創(chuàng)意出五封不同風(fēng)格的、極有煽動(dòng)性的qq家書，主要講述天山劍酒的動(dòng)人由來(lái)和讓人心動(dòng)的購(gòu)買契機(jī)，一步一步把消費(fèi)者的胃口吊起來(lái)，讓消費(fèi)者無(wú)法忘記這種叫天山劍的酒，直到看完第五封信時(shí)，讓人非得去嘗試一口不可，為期為20至30天，發(fā)行每期不少于5萬(wàn)份。
2、立花策略：由于現(xiàn)在貼pop一般工商局會(huì)干涉，但立花沒(méi)人能管。我們印制一大批立花，打上天山劍的廣告語(yǔ)和天山劍品牌，布置到各個(gè)終端和部分家庭，進(jìn)行氣勢(shì)宣傳，與眾不同，肯定會(huì)帶來(lái)不一樣的收獲。用膠帶把天山劍大盒包裝箱合六為一擺設(shè)在各個(gè)零售終端外面，以作宣傳，這樣既與眾不同，工商局也不會(huì)管。
3、大門口放置一些小展板，進(jìn)行宣傳，展板上只要有天山劍酒已到字樣均可。
4、制作一部15秒的廣告片，待促銷活動(dòng)完成后制作，主題為義氣男兒天山劍。
5、促銷的啟事廣告，詳細(xì)內(nèi)容在后續(xù)的促銷策劃案中。要求以酒店終端為主要目標(biāo)，以小超市為輔助進(jìn)行宣傳。
6、終端小禮品，要趕制一批送給客戶的小禮品，價(jià)值在5元錢左右，要求形象活潑，有收藏價(jià)值。
7、一個(gè)連續(xù)的平面報(bào)紙廣告，主要是推動(dòng)高檔酒的銷售。
尾語(yǔ)。
一切策劃，不可能百分之一百到位，但只要能夠完成其80%以上，我們的市場(chǎng)將大有起色。當(dāng)然，執(zhí)行中肯定會(huì)有許多磨擦，愿我們互相理解，互相支持，只有一個(gè)目標(biāo)，把市場(chǎng)做大，把蛋糕做大，這才是真理。
20xx營(yíng)銷推廣活動(dòng)策劃方案范文3一、促銷目的以中秋月餅的消費(fèi)來(lái)帶動(dòng)賣場(chǎng)的銷售，以賣場(chǎng)的形象激活月餅的銷售。預(yù)計(jì)日均銷量在促銷期間增長(zhǎng)10%20%。
二、促銷內(nèi)容。
1、買中秋月餅送可口可樂(lè)。
買90元以上中秋月餅送355ml可口可樂(lè)2聽(tīng)。(價(jià)值3。6元)。
買200元以上中秋月餅送1250ml可口可樂(lè)2瓶。(價(jià)值9。2元)。
買300元以上中秋月餅送20xxml可口可樂(lè)2瓶。(價(jià)值13。6元)。
2、禮籃：分別為298元、198元、98元三個(gè)檔次。
298元禮籃：七星香煙+加州樂(lè)事+價(jià)值80元中秋月餅+腦白金。
198元禮籃：雙喜香煙+豐收干紅+價(jià)值60元中秋月餅+腦輕松。
98元禮籃：價(jià)值40元中秋月餅+20元茶葉+加州西梅。
3、在促銷期間(9、39、12)，在賣場(chǎng)凡購(gòu)滿300元者，均可獲贈(zèng)一盒精美月餅(價(jià)值20元/盒)。
4、在9月10日的教師節(jié)，進(jìn)行面向教師的促銷：凡9月910日兩天在**購(gòu)物與消費(fèi)的教師，憑教師證可領(lǐng)取一份精美月餅或禮品(價(jià)值20元左右的)。
三、整合促銷。
1、媒體。
在音樂(lè)交通頻道，隔天滾動(dòng)播出促銷廣告，時(shí)間8、179、12，每天播出16次，15秒/次。
2、購(gòu)物指南。
在9、19、13的購(gòu)物指南上，積極推出各類的促銷信息。
3、店內(nèi)廣播。
從賣場(chǎng)的上午開業(yè)到打烊，每隔兩個(gè)小時(shí)就播一次相關(guān)促銷信息的廣播。
4、賣場(chǎng)布置。
(1)場(chǎng)外。
a、在免費(fèi)寄包柜的上方，制作中秋宣傳;。
b、在防護(hù)架上，對(duì)墻柱進(jìn)行包裝，貼一些節(jié)日的彩頁(yè)來(lái)造勢(shì);。
c、在廣場(chǎng)，有可能的可懸掛汽球，拉豎幅;。
d、在入口，掛**購(gòu)物廣場(chǎng)禧中秋的橫幅。
(2)場(chǎng)內(nèi)。
a、在主通道，斜坡的墻上，用自貼紙等來(lái)裝飾增強(qiáng)節(jié)日的氣氛;。
b、整個(gè)賣場(chǎng)的上空，懸掛可口可樂(lè)公司提供的掛旗;。
c、在月餅區(qū)，背景與兩個(gè)柱上布千禧月送好禮的宣傳;兩邊貼上可口可樂(lè)的促銷宣傳;。
d、月餅區(qū)的上空掛大紅燈籠。
5、其他支持。
保健品進(jìn)行讓利15%的特價(jià)銷售。
團(tuán)體購(gòu)滿3000元或購(gòu)買月餅數(shù)量達(dá)20盒，可享受免費(fèi)送貨。
四、促銷費(fèi)用。
媒體廣告費(fèi)：1、2萬(wàn)元。
可口可樂(lè)系列贈(zèng)品：6萬(wàn)。
場(chǎng)內(nèi)、場(chǎng)外的布置費(fèi)：0、6萬(wàn)。
月餅費(fèi)用：6萬(wàn)。
共計(jì)：13、8萬(wàn)人民幣。
五、具體作業(yè)。
1、交通頻道的15秒廣告，由公司委托**廣告制作，在廣告合同中應(yīng)當(dāng)明確不同階段的廣告內(nèi)容;預(yù)定在8月報(bào)16日完成。
2、購(gòu)物指南由采購(gòu)部負(fù)責(zé)擬出商品清單，市場(chǎng)部負(fù)責(zé)與**晚報(bào)印刷廠聯(lián)系制作;具體見(jiàn)該期的制作時(shí)間安排。
3、場(chǎng)內(nèi)廣播的廣播稿由市場(chǎng)部來(lái)提供，共三份促銷廣播稿，每份均應(yīng)提前兩天交到廣播室。
4、場(chǎng)內(nèi)、外布置的具體設(shè)計(jì)應(yīng)市場(chǎng)部、美工組負(fù)責(zé)，公司可以制作的，由美工組負(fù)責(zé)，無(wú)能力制作的，由美工組聯(lián)系外單位制作，最終的布置由美工組來(lái)完成。行政部做好采購(gòu)協(xié)調(diào)工作;預(yù)定場(chǎng)內(nèi)布置在8月18日完成。
5、采購(gòu)部負(fù)責(zé)引進(jìn)月餅廠家，每個(gè)廠家收取500元以上的促銷費(fèi)。同時(shí)負(fù)責(zé)制訂月餅價(jià)格及市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃，在8月5日前完成相關(guān)計(jì)劃。
6、工程部安排人員負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)相關(guān)電源安排及燈光的安裝，要求于8月10日前完成。
7、防損部負(fù)責(zé)賣場(chǎng)防損及防盜工作。
8、生鮮部負(fù)責(zé)自制精美月餅的制作。
六、注意事項(xiàng)。
2、若在交通頻道上的宣傳不能達(dá)到效果時(shí)，可選擇在報(bào)紙等其他媒體上進(jìn)行補(bǔ)充宣傳;。
3、市場(chǎng)部應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的跟蹤，對(duì)出現(xiàn)的任何異樣及時(shí)進(jìn)行糾正。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇四
開餐館是吸引顧客嘗試新鮮事物的最簡(jiǎn)單的方式。餐廳可以利用這一點(diǎn)在開業(yè)前做好規(guī)劃，以確保開業(yè)期間的熱門場(chǎng)景和宣傳勢(shì)頭。
餐廳開業(yè)活動(dòng)的常規(guī)計(jì)劃包括活動(dòng)主題的確定。主題不僅告訴顧客開業(yè)時(shí)有折扣，還將品牌文化:餐飲特色和服務(wù)理念融入餐廳開業(yè)背后的故事。應(yīng)該考慮到活動(dòng)效果，而不是只關(guān)注開幕當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額。
活動(dòng)的主題還可以整合對(duì)核心消費(fèi)群體的洞察，如老朋友聚餐的意義:同事聚餐的價(jià)值、家庭聚餐的快樂(lè)，以及有針對(duì)性地推出優(yōu)惠政策、營(yíng)銷內(nèi)容的制定。
2.餐館營(yíng)銷計(jì)劃的公共數(shù)字操作。
餐館的觀眾非常受歡迎。每個(gè)人都要吃飯，每個(gè)人都可能是你的顧客。因此，餐飲業(yè)必須作為一個(gè)公共號(hào)碼運(yùn)營(yíng)，通過(guò)微信的社會(huì)生態(tài)來(lái)吸引顧客:培養(yǎng)粉絲。
餐廳的公共號(hào)碼可以提供擴(kuò)展服務(wù)，如菜肴展示:會(huì)員預(yù)訂、活動(dòng)參與、熱點(diǎn)信息等。為餐廳顧客提供更好的服務(wù)，傳達(dá)餐廳的品牌和聲譽(yù)。
3.餐廳營(yíng)銷計(jì)劃的內(nèi)容營(yíng)銷。
餐飲商店不僅要有好的品味，還要有好的營(yíng)銷內(nèi)容。例如，空氣質(zhì)量很差:煙霧很重，所以餐館可以提供清肺菜肴，并給會(huì)員提供餐券。我們關(guān)心我們的顧客。顧客可以照顧他們的朋友，然后用優(yōu)惠券一起吃飯。
餐飲商店需要及時(shí)發(fā)現(xiàn)目標(biāo)消費(fèi)者特別關(guān)注的熱門熱點(diǎn)或事件，并針對(duì)這些事件推出具體的營(yíng)銷內(nèi)容和營(yíng)銷活動(dòng)，如《大雨免費(fèi)餐:周杰倫結(jié)婚喝“我的偶像湯”、世界杯免費(fèi)餐啤酒等。餐飲商店也可以使用常見(jiàn)的視頻直播工具，通過(guò)內(nèi)部?jī)?nèi)容規(guī)劃或與用戶的簡(jiǎn)單互動(dòng)來(lái)創(chuàng)建視頻內(nèi)容，并利用這些流行內(nèi)容來(lái)傳播餐飲商店的品牌文化、用戶體驗(yàn)和人性化服務(wù)。
餐館成員的維護(hù)極其重要，因?yàn)椴宛^主要服務(wù)于當(dāng)?shù)睾蜕痰旮浇项櫩偷谋壤屠项櫩偷南M(fèi)頻率是非常關(guān)鍵的指標(biāo)。
餐廳可以通過(guò)在生日:春節(jié)、教師節(jié)、等特殊時(shí)間節(jié)點(diǎn)贈(zèng)送禮物來(lái)進(jìn)入顧客的心靈，讓顧客永遠(yuǎn)記住有這樣一個(gè)超級(jí)人性化的餐廳。禮物不需要花任何錢，無(wú)論是送優(yōu)惠券來(lái)吸引顧客消費(fèi)，還是送顧客可能喜歡的小東西，讓顧客能感受到我們的意圖。
5.餐廳營(yíng)銷計(jì)劃團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
餐飲商店也需要人才，打造團(tuán)隊(duì)人才是關(guān)鍵。人才可以通過(guò)高薪聘用或與外部專業(yè)團(tuán)隊(duì)合作獲得。例如，專業(yè)營(yíng)銷策劃公司駿也可以通過(guò)參股或參股來(lái)吸引高層次人才。
餐館有必要?jiǎng)?chuàng)新他們的菜肴。除了菜肴的總體口味優(yōu)化和新菜肴的推出，它還包括更適合送貨甚至郵寄的產(chǎn)品創(chuàng)新。
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餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇五
一年一度的端午節(jié)也慢慢臨近了，20__年端午節(jié)是幾月幾日你知道嗎?哈哈，還是我來(lái)告訴大家吧。因?yàn)槲覀兡沁吺沁^(guò)農(nóng)歷生日，而我的生日剛好在端午節(jié)的前兩天，所以20__年的端午節(jié)是6月6號(hào)哦，到時(shí)別忘了吃粽子哦~當(dāng)然今天我主要講解的不是怎么做粽子啦，而是來(lái)探討下餐飲酒店端午節(jié)促銷方案。促銷歷來(lái)是各大商家在重大節(jié)假日常用的手段，因此端午節(jié)也不能“放過(guò)”。促銷活動(dòng)方案的撰寫和擬定是很費(fèi)勁的事，不僅要新穎有吸引力，而且還得考慮成本和收益。為此呢，我特在中國(guó)吃網(wǎng)資料庫(kù)里整理了一些實(shí)用的餐飲酒店端午節(jié)促銷方案范例以供大家參考借鑒。
1、端午節(jié)特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做過(guò)類似的促銷，花樣繁多，旨在營(yíng)造節(jié)日氣氛，吸引消費(fèi)者的過(guò)節(jié)樂(lè)趣。
2、整合資源促銷。相關(guān)的配套促銷，可以進(jìn)一步體現(xiàn)酒店服務(wù)的人性化，整合一切可以調(diào)用的資源進(jìn)行促銷，即可吸引消費(fèi)者的目光，也可以提高酒店的收益。
3、親友團(tuán)購(gòu)價(jià)。端午節(jié)是親朋好友團(tuán)聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡(jiǎn)單的事。親友團(tuán)購(gòu)價(jià)，針對(duì)的就是相聚一起的人親朋好友。
4、提前預(yù)購(gòu)價(jià)?？梢源碳はM(fèi)者提前預(yù)定。
5、廣告創(chuàng)意。
(1)廣告口號(hào)：
“品位出棕，眾不同“。
“選品牌，當(dāng)然體面過(guò)人”
“華粽子第品”
(2)媒介標(biāo)題：
“選品牌，當(dāng)然體面過(guò)人”
“五芳齋您同品味國(guó)食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳齋”
“自浙江嘉興專業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)-五芳齋”
(3)文案創(chuàng)作。
酒店餐飲端午節(jié)促銷方案參考一：
稻香湖景酒店在端午節(jié)來(lái)臨之際，特推出了以下優(yōu)惠活動(dòng)：
端午特惠期：5月27日-30日。
客房?jī)?yōu)惠活動(dòng)：
五星區(qū)特惠客房：400元/間夜。
四星區(qū)特惠客房：350元/間夜。
三餐贈(zèng)送稻香湖小棗糯米棕。
餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)。
店外優(yōu)惠活動(dòng)：
贈(zèng)送鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)5折優(yōu)惠券。
贈(zèng)送西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券。
地址：北京市海淀區(qū)蘇家坨鎮(zhèn)稻香湖公園內(nèi)。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇六
一、活動(dòng)目的1、邯鄲盛昌長(zhǎng)城汽車4s店一直倡導(dǎo)“以客戶為中心，以服務(wù)為先導(dǎo)”的經(jīng)營(yíng)理念。利用本次的營(yíng)銷活動(dòng)最大限度的吸引目標(biāo)客戶，使得邯鄲盛昌長(zhǎng)城汽車4s店的良好形象成功根植于社會(huì)公眾心目中，并用實(shí)際行動(dòng)架起了一座座心靈相通的橋梁。
2、事實(shí)上，活動(dòng)營(yíng)銷最主要的作用不僅在于促銷，而是成為“公司對(duì)外宣傳的一個(gè)新窗口”，通過(guò)這個(gè)窗口，車型宣傳得到了有力推廣，品牌宣傳得到進(jìn)一步延伸。
3、搞活動(dòng)并不可能在銷售上立竿見(jiàn)影，明智的目標(biāo)定位應(yīng)該是讓參與了活動(dòng)的這些人，“有朝一日想要買車時(shí)，第一個(gè)想到的就會(huì)是我們?！?BR> 4、目前，同一價(jià)位車型在性能、配置等方面非常接近，單純從性能等各項(xiàng)指標(biāo)來(lái)比較同一價(jià)位車型孰優(yōu)孰劣，難度較大。因此要在銷售上占據(jù)優(yōu)勢(shì)，除了汽車品牌的知名度、美譽(yù)度外，經(jīng)銷商提供的服務(wù)和汽車文化認(rèn)同度也成了消費(fèi)者重點(diǎn)考察的指標(biāo)。
5、通過(guò)邯鄲盛昌長(zhǎng)城汽車4s店的文化、優(yōu)惠活動(dòng)，真正有利于民，達(dá)到紅火、熱烈、吸引人，造成較大的聲勢(shì)。
二、活動(dòng)總策略。
1、圍繞長(zhǎng)城汽車的文化、優(yōu)惠活動(dòng)突出“輕松購(gòu)車在新丹蘭”，并以此為中心開展一系列的汽車品牌活動(dòng)，引起重大強(qiáng)烈的反響。
2、本次活動(dòng)具有針對(duì)性、延續(xù)性，通過(guò)有趣、有利的的活動(dòng)形式的開展把汽車愛(ài)好者、購(gòu)車意向者等聚集于此，營(yíng)造出火紅熱烈的良好氛圍。
三、活動(dòng)特點(diǎn)。
1、每周定期推選1-2個(gè)長(zhǎng)城汽車品牌在新丹蘭廣場(chǎng)舉行活動(dòng)。
2、活動(dòng)形式多樣，精彩豐富，包括比賽、新款汽車上市儀式、講座、免費(fèi)檢測(cè)等，形成一周一個(gè)主題，引起社會(huì)公眾的興趣并使行銷直抵目標(biāo)消費(fèi)群。
3、文化與優(yōu)惠的結(jié)合，容易產(chǎn)生興趣與參與愿望。
4、三個(gè)主協(xié)辦單位的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，能使邯鄲盛昌長(zhǎng)城汽車4s店的活動(dòng)動(dòng)態(tài)得到及時(shí)、準(zhǔn)確地報(bào)道與宣傳，在提升了邯鄲盛昌商企業(yè)形象的同時(shí)，也提高了長(zhǎng)城汽車汽車的實(shí)際銷售量。
第一周：長(zhǎng)城凌傲。
1、基于長(zhǎng)城凌傲前衛(wèi)、硬朗、富有未來(lái)感的外形，第一周的活動(dòng)以“阿凡達(dá)”真人秀為主題，在靈動(dòng)和未來(lái)感找到兩者的切合點(diǎn)，作為吸引受眾的一個(gè)焦點(diǎn)。
2、現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)人員并充當(dāng)主持人角色，在解說(shuō)長(zhǎng)城凌傲的同時(shí)，可以很好的控制現(xiàn)場(chǎng)氣氛，煽動(dòng)情緒。
3、準(zhǔn)備立拍得，有意向購(gòu)車的客戶留下姓名跟聯(lián)系方式，即可與凌傲跟“阿凡達(dá)”模特合影，拍出照片送于客戶留念，并附贈(zèng)汽車資料。
4、模特走秀，與凌傲?xí)r尚、前衛(wèi)的外形相對(duì)，吸引這一人群。
1、現(xiàn)場(chǎng)布置4m*8m背景板“靠近‘阿凡達(dá)’——長(zhǎng)城凌傲與未來(lái)有約”親民活動(dòng)。
2、在背景板后設(shè)遮陽(yáng)傘與桌椅，筆、紙，有意向客戶可留下聯(lián)系方式與姓名。
3、裝束成“阿凡達(dá)”的男、女模特立于車旁，在解說(shuō)下變換姿勢(shì)，并熱情與客戶拍照。
4、眾模特穿新丹蘭服裝走。
活動(dòng)流程。
1、10:00背景板、紅毯、舞臺(tái)、遮陽(yáng)傘、桌椅、筆紙、禮品車及工作人員到位。
2、10:30銷售人員告知觀眾活動(dòng)內(nèi)容及今天購(gòu)車的優(yōu)惠及禮品，并說(shuō)明阿凡達(dá)真人秀將出現(xiàn)并可與觀眾合影留念，合影的觀眾留下聯(lián)系方式。
3、11:00阿凡達(dá)真人秀登場(chǎng)，帶著眾美女模特走上舞臺(tái)，亮相后，走到車旁邊站定。
4、11:10五位模特身著時(shí)尚小禮服走秀走秀期間，一旁的銷售顧問(wèn)要介紹提供禮服的店面，解說(shuō)詞可把時(shí)尚的衣服與凌傲的特征結(jié)合。
5、11:30第一場(chǎng)秀結(jié)束模特站于車旁銷售顧問(wèn)可繼續(xù)介紹車型及今天的活動(dòng)并鼓勵(lì)觀眾與模特合影。
6、12:00第二場(chǎng)時(shí)裝秀開始過(guò)程同4。
7、12:30上午場(chǎng)結(jié)束。
8、2：00下午場(chǎng)開始。
9、2:10銷售人員告知觀眾活動(dòng)內(nèi)容及今天購(gòu)車的優(yōu)惠及禮品，并說(shuō)明阿凡達(dá)真人秀將出現(xiàn)并可與觀眾合影留念，合影的觀眾留下聯(lián)系方式。
10、2:30阿凡達(dá)真人秀登場(chǎng)，帶著眾美女模特走上舞臺(tái)，亮相后，走到車旁邊站定。
11、2:40五位模特身著時(shí)尚小禮服走秀走秀期間，一旁的銷售顧問(wèn)要介紹提供禮。
服的店面，解說(shuō)詞可把時(shí)尚的衣服與凌傲的特征結(jié)合。
12、3:00第一場(chǎng)秀結(jié)束模特站于車旁銷售顧問(wèn)可繼續(xù)介紹車型及今天的活動(dòng)并鼓勵(lì)觀眾與模特合影。
13、3:30第二場(chǎng)時(shí)裝秀開始過(guò)程同上。
15、4:30活動(dòng)結(jié)束。
注：每場(chǎng)秀之間可與現(xiàn)場(chǎng)觀眾互動(dòng)。
做些回答問(wèn)題的小游戲并贈(zèng)送禮品。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇七
快餐最新?tīng)I(yíng)銷方案一、打破傳統(tǒng)快餐模式，確立以中、西餐結(jié)合的“新派快餐，所謂“新派，即將傳統(tǒng)盒飯快餐的便餐豐富為宜快速、時(shí)尚、營(yíng)養(yǎng)、健康為主題元素的中西餐、進(jìn)而逐漸改變?nèi)藗儗?duì)快餐的固有觀念，隨之更多人接受并喜愛(ài)快餐。
二、營(yíng)銷方式分兩塊，由以下兩個(gè)因素決定：固定客戶;集散客戶1、固定客戶：主要由商務(wù)辦公區(qū)及批發(fā)市場(chǎng)固定上班族組成，他們將會(huì)固定地持續(xù)地購(gòu)買我們的快餐，那么對(duì)于他們的營(yíng)銷方式如下：1)成立以快餐車為基礎(chǔ)的銷售團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員由現(xiàn)場(chǎng)銷售和業(yè)務(wù)員組成。
2)將快餐車停放在商務(wù)辦公核心區(qū)附近停車場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)銷售人員在快餐車停車位展開銷售工作，業(yè)務(wù)員到附近寫字樓或商業(yè)區(qū)(批發(fā)市場(chǎng))進(jìn)行業(yè)務(wù)工作。
現(xiàn)場(chǎng)銷售人員工作：現(xiàn)場(chǎng)促銷與宣傳為業(yè)務(wù)員展開公關(guān)提供平臺(tái)支持，現(xiàn)場(chǎng)的促銷方式可以有現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)送禮品、發(fā)放打折券等等方式業(yè)務(wù)員工作：“掃樓，即不放過(guò)任何一個(gè)目標(biāo)客戶，將快餐車覆蓋區(qū)內(nèi)每一個(gè)單位都去到都做到有過(guò)業(yè)務(wù)工作。
盡可能談成與物業(yè)的合作，即在樓下建立固定穩(wěn)定地銷售點(diǎn)。
2、集散客戶：主要由人才市場(chǎng)和展覽中心組成，這些客戶不固定，他們受招聘會(huì)和展會(huì)限制，不能每天都有購(gòu)買，但每次的購(gòu)買量是巨大的，對(duì)他們的營(yíng)銷方式如下：1)公關(guān)招聘會(huì)和展會(huì)的主辦單位，簽訂集體供餐合同，建立長(zhǎng)期合作關(guān)系2)在人才市場(chǎng)或展覽中心附近停放快餐車，現(xiàn)場(chǎng)銷售。
三、
品牌宣傳與形象建立1.制作類似于麥當(dāng)勞、肯德基那種可撕優(yōu)惠券，客戶憑券可得到券面上的優(yōu)惠2.制作快餐車所用噴繪、易拉寶、遮陽(yáng)傘、促銷臺(tái)、擴(kuò)音設(shè)備、促銷服裝、帶有哈桑標(biāo)識(shí)的禮品等3.制作餐盒用“壽帶，要求制作精美，帶有“哈桑標(biāo)識(shí)及所選餐品明示4.建立與公交公司合作伙伴關(guān)系，利用“百通卡爭(zhēng)取到更多上班族客戶5.餐品推出不同組合形式的菜品盒飯和西餐套餐，詳細(xì)如下：1)不同組合形式的菜品盒飯：由于我們的盒飯為提前封裝好不能由客戶現(xiàn)場(chǎng)自主挑選菜品組合，所以眾口難調(diào)可能出現(xiàn)因?yàn)槟骋粋€(gè)菜客戶不喜歡吃而不選擇我們的快餐，失去客戶，那么解決方法為推出不同組合形式的菜品盒飯，例如：8元餐可分為8元a餐、8元b餐、8元c餐等等，菜品的組合可以為紅燒茄子+魚香肉絲+番茄雞蛋;酸辣土豆絲+魚香肉絲+燒青菜;土豆燒牛肉+番茄雞蛋+燒青菜等等形式2)西餐套餐：借鑒麥當(dāng)勞、肯德基配餐形式，我們也可以推出類似套餐，首先要豐富西餐單品，套餐由西餐單品組合而成，例如：10元套餐單品組合為水果沙拉+蛋撻+牛肉腸，這些單品我們可以單獨(dú)配餐銷售業(yè)可以以這種形式組合成套餐銷售，豐富我們的產(chǎn)品種類。
并且我們還可以推出特色套餐，比如：水果之戀套餐、玉米之香套餐、秘制熏肉套餐、生日主題套餐、美味之約套餐等等，玉米之香套餐可由甜玉米+鮮奶+蔬菜沙拉等組成，并推出不同組合。
6.建立vip客戶，預(yù)存一定金額可成為不同等級(jí)的vip客戶，享受不同的優(yōu)惠待遇，預(yù)存越多享受到的優(yōu)惠就越大，并可得到更多貼心服務(wù)，例如：生日贈(zèng)送禮品、享受新產(chǎn)品免費(fèi)試吃、購(gòu)買哈桑出品任何食品均可享受優(yōu)惠(包括早餐、熟食和形象店消費(fèi))7.間斷推出促銷活動(dòng)，并選擇大品牌產(chǎn)品作為贈(zèng)品，例如：選擇立頓奶茶小包裝產(chǎn)品與我們的餐品捆綁銷售，立頓奶茶則為贈(zèng)品。
大品牌在上班族中享有良好的口碑并且質(zhì)量穩(wěn)定客戶群龐大，我們可以借勢(shì)提升自己品牌和提高銷量，例如立頓奶茶在辦公室里就是很受歡迎的產(chǎn)品尤其是收到廣大辦公室女性喜愛(ài)。
8.建立400統(tǒng)一訂餐電話和服務(wù)熱線，設(shè)專人接聽(tīng)，所有接線員及客服人員均要接受嚴(yán)格培訓(xùn)四、大客戶大客戶即，學(xué)校、醫(yī)院、工廠、機(jī)關(guān)等大型單位，有固定大量的消費(fèi)人群，這類客戶有訂單穩(wěn)定、合作長(zhǎng)期、購(gòu)買量大等特點(diǎn)，屬于我們的重要客戶。
建議設(shè)專人跟蹤公關(guān)這類單位，制作供餐合同書，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定合作關(guān)系。
在改革初期，餐飲企業(yè)之間主要是打價(jià)格戰(zhàn)、打品牌、服務(wù)、裝修戰(zhàn);現(xiàn)在情況發(fā)生了變化，消費(fèi)者用餐既要滿足生理需求、又要滿足心理需求，因此，越來(lái)越多的經(jīng)營(yíng)者把注意力轉(zhuǎn)向打造自己的品牌，提高企業(yè)的文化品味。
這是一種更高水平的競(jìng)爭(zhēng)。
當(dāng)然，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)、永遠(yuǎn)是重要的競(jìng)爭(zhēng)手段，但競(jìng)爭(zhēng)的手段是多元的，競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)是變化的，一個(gè)高明的經(jīng)營(yíng)者，不僅要善于運(yùn)用傳統(tǒng)的常規(guī)的競(jìng)爭(zhēng)手段，還要善于隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)情況的變化而調(diào)整競(jìng)爭(zhēng)策略，運(yùn)用新的更高層次的競(jìng)爭(zhēng)手段。
二)從競(jìng)爭(zhēng)規(guī)?？矗攸c(diǎn)由單店競(jìng)爭(zhēng)、單一業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)、發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團(tuán)化、大規(guī)模的競(jìng)爭(zhēng)。
隨著餐飲市場(chǎng)的擴(kuò)大，餐飲也的業(yè)態(tài)已由過(guò)去少數(shù)比較高檔的飯莊酒樓和比較簡(jiǎn)陋的攤點(diǎn)小館，發(fā)展到具有能夠滿足不同層次消費(fèi)群體需要的高檔餐廳與大型酒樓、環(huán)境較好的家常風(fēng)味餐館、快餐店、地方風(fēng)味濃厚的小吃店和小吃街、購(gòu)物、餐飲結(jié)合的超市食府，休閑、娛樂(lè)、餐飲于一體的休閑餐廳與文化廣場(chǎng)、異國(guó)風(fēng)情的專營(yíng)店、方便居民的社區(qū)餐館、以及送餐上門的外賣店等等眾多的業(yè)態(tài)。
與此同時(shí)，餐飲企業(yè)的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，在向集團(tuán)化，連鎖化，大賣場(chǎng)發(fā)展。
據(jù)2001年統(tǒng)計(jì)，營(yíng)業(yè)額居全國(guó)前100家的餐飲企業(yè)，差不多都是集團(tuán)公司和連鎖公司，尤以連鎖店的比重最大，其營(yíng)業(yè)額占到100強(qiáng)的85.6%。
在許多城市，不少千座以上的大店拔地而起。
這種態(tài)勢(shì)加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的復(fù)雜性與激烈程度。
三)從競(jìng)爭(zhēng)地域看，由于本地發(fā)展走向外地發(fā)展、由小城市向大中城市發(fā)展、由東部沿海向中西部地區(qū)發(fā)展;也有的是由大城市向中小城市延伸、由西部向東部延伸。
縱觀幾年來(lái)涌現(xiàn)出的一批大的餐飲公司與連鎖企業(yè)，一個(gè)共同的特點(diǎn)是它們都尋求向外地?cái)U(kuò)張、立足和占據(jù)外地市場(chǎng)、甚至打進(jìn)中心城市和國(guó)際性大都市。
如今，地域的概念已經(jīng)淡化，餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)半徑大大延長(zhǎng)。
四)從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象看，由民營(yíng)企業(yè)與國(guó)有企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)為主，發(fā)展到民營(yíng)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)為主，進(jìn)而發(fā)展到國(guó)有企業(yè)與外資企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)加劇。
餐飲業(yè)是改革開放比較早的一個(gè)行業(yè)，個(gè)體、私營(yíng)企業(yè)先于其他行業(yè)發(fā)展起來(lái)，餐飲市場(chǎng)也比較早地向外資開放。
目前全國(guó)的餐飲企業(yè)，98%以上屬于非國(guó)有性質(zhì)。
2001營(yíng)業(yè)額排行前100家的餐飲企業(yè)，國(guó)有獨(dú)資企業(yè)僅15家，其營(yíng)業(yè)額只占8.7%。
今后，國(guó)有性質(zhì)的餐飲企業(yè)的數(shù)量只會(huì)進(jìn)一步減少，
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇八
餐飲店開業(yè)是最容易引客嘗鮮的，餐飲店可以利用這一點(diǎn)做好開業(yè)前的籌劃，確保開業(yè)時(shí)的火爆場(chǎng)面和宣傳勢(shì)頭。
餐飲店開業(yè)活動(dòng)的常規(guī)性策劃，包括活動(dòng)主題的確定，主題不只是告訴客戶開業(yè)了有優(yōu)惠，一定要結(jié)合餐飲店開業(yè)背后的故事，把品牌文化、餐飲特色和服務(wù)理念等融入進(jìn)去，要把活動(dòng)效果做到入腦，而不是僅僅關(guān)注開業(yè)當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額。
活動(dòng)主題也可以融合對(duì)核心消費(fèi)群體的洞察，譬如老友聚餐的意義、同事聚餐的價(jià)值、家庭聚餐的幸福感，針對(duì)性的推出優(yōu)惠政策、制定營(yíng)銷內(nèi)容。2、餐飲店?duì)I銷方案之公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)。
餐飲店的受眾是非常大眾化的，每個(gè)人都要吃飯，每個(gè)人都可能是你的客戶，所以餐飲行業(yè)是一定要做公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)的，通過(guò)微信的社交生態(tài)來(lái)吸引客戶、發(fā)展粉絲。
餐飲店的公眾號(hào)可以提供菜品展示、會(huì)員預(yù)定、活動(dòng)參與、熱點(diǎn)信息等等延伸服務(wù)，為餐飲店客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，傳遞餐飲店的品牌和口碑。
餐飲店不光是做好味道就行了，也要做好營(yíng)銷內(nèi)容。譬如空氣質(zhì)量差、霧霾大，餐飲店可以推出清肺的菜品，并送給會(huì)員關(guān)懷聚餐券。我們給客戶送關(guān)懷，客戶可以給朋友送關(guān)懷，然后一起來(lái)用券就餐。
餐飲店需要及時(shí)察覺(jué)大眾化熱點(diǎn)或目標(biāo)消費(fèi)者特別關(guān)注的事件，針對(duì)事件推出特定營(yíng)銷內(nèi)容和營(yíng)銷活動(dòng)，譬如下大暴雨免費(fèi)吃飯、周杰倫結(jié)婚免費(fèi)喝“我的偶像湯”、世界杯吃飯啤酒免費(fèi)送等等。餐飲店也可以利用常見(jiàn)的視頻直播工具，通過(guò)內(nèi)部?jī)?nèi)容策劃或單純的與用戶的互動(dòng)來(lái)創(chuàng)作視頻內(nèi)容，利用這類喜聞樂(lè)見(jiàn)的內(nèi)容來(lái)傳播餐飲店的品牌文化、用戶體驗(yàn)和人性化服務(wù)。4、餐飲店?duì)I銷方案之會(huì)員營(yíng)銷。
餐飲店的會(huì)員維護(hù)是極為重要的，因?yàn)椴惋嫷曛饕?wù)本地及店面周邊，老客比率和老客消費(fèi)頻次是非常關(guān)鍵的指標(biāo)。
餐飲店可以通過(guò)生日、春節(jié)、教師節(jié)等特殊時(shí)間節(jié)點(diǎn)送關(guān)懷、送禮品的方式做到入心，讓客戶永遠(yuǎn)記得有這么一家超級(jí)人性化的餐飲店。禮品并不需要花什么錢，要么送優(yōu)惠券吸引客戶消費(fèi)，要么送客戶可能會(huì)喜歡的小東西，讓客戶感受到我們的用心。
餐飲店也需要人才，打造團(tuán)隊(duì)人才是關(guān)鍵。人才可以通過(guò)高薪聘請(qǐng)的方式獲得，也可以通過(guò)與外部專業(yè)團(tuán)隊(duì)的合作來(lái)獲取高價(jià)值服務(wù)，譬如專業(yè)的營(yíng)銷策劃公司紫狐君，還可以通過(guò)參股或分店入股的方式吸引高層次人才。
餐飲店做菜品創(chuàng)新是必須的，除了一般的菜品味道優(yōu)化和新菜品推出，也包括更適合外賣配送乃至郵寄的產(chǎn)品創(chuàng)新。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇九
本次廣告活動(dòng)旨在提高俱樂(lè)部在杭州文教區(qū)的品牌知名度，打開大學(xué)生細(xì)分市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，并提升俱樂(lè)部品牌美譽(yù)度，培養(yǎng)目標(biāo)消費(fèi)者戶外運(yùn)動(dòng)消費(fèi)觀念。
1、大學(xué)生細(xì)分市場(chǎng)占有率高于普通旅行社;
2、俱樂(lè)部品牌知名度達(dá)到一定程度，成為細(xì)分市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。
2、俱樂(lè)部品牌知名度達(dá)到80%以上，形成一定品牌忠誠(chéng)度;
3、會(huì)員發(fā)展規(guī)模達(dá)到500人。
在一定的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，結(jié)合俱樂(lè)部自身特點(diǎn)，我們將俱樂(lè)部目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分如下：
18~28歲年齡段的年輕人，他們精力旺盛，興趣廣泛，充滿激情，敢于接受挑戰(zhàn)，是戶外運(yùn)動(dòng)最主要的參與人群。
第一目標(biāo)消費(fèi)人群：在校大學(xué)生。
大學(xué)生族群是一個(gè)個(gè)性鮮明、特征突出的細(xì)分市場(chǎng)，這一細(xì)分市場(chǎng)年齡基本在18~25歲之間，年輕、活力充沛、好冒險(xiǎn)、敢于接受挑戰(zhàn)、并且空余時(shí)間相對(duì)豐富，是戶外運(yùn)動(dòng)理想的消費(fèi)市場(chǎng)。
第二目標(biāo)消費(fèi)人群：已工作的年輕人
這部分人群同樣年輕有活力，并且有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，但是空余時(shí)間有限，可以作為俱樂(lè)部次要目標(biāo)對(duì)象。
主要推廣區(qū)域：杭州市各高教區(qū)。西湖文教區(qū)、下沙高教區(qū)、浙大紫金港校區(qū)等。
其他推廣區(qū)域：杭州老市區(qū)。西湖、上城、下城、拱墅、濱江、江干六區(qū)。
根據(jù)《杭州市大學(xué)生戶外運(yùn)動(dòng)現(xiàn)狀問(wèn)卷調(diào)查》統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告和杭州市戶外運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部發(fā)展現(xiàn)狀分析報(bào)告，對(duì)戶外運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部作如下定位。
俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)范圍：
據(jù)《杭州市大學(xué)生戶外運(yùn)動(dòng)現(xiàn)狀問(wèn)卷調(diào)查》統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告顯示，大學(xué)生在選擇活動(dòng)持續(xù)時(shí)間上基本為1~2天，約占51%;其次為3~4天，占34%;5天以上的活動(dòng)選擇比例僅為15%。學(xué)生一般愿意選擇短途游，基本不超過(guò)4天。
另外，在杭大學(xué)生選擇出游目的地的范圍時(shí)以其它省份和浙江省內(nèi)為最，杭州周邊地區(qū)和杭州周邊省份為次。分析原因主要有二，首先，在杭大學(xué)生對(duì)杭州周邊地區(qū)戶外運(yùn)動(dòng)資源的認(rèn)識(shí)存在誤區(qū)，認(rèn)為杭州周邊地區(qū)沒(méi)什么好玩的，都是開發(fā)殆盡的景點(diǎn)。其實(shí)不然，杭州附近地區(qū)丘陵起伏，山川河流溪谷瀑布遍布，有待開發(fā)，正是開展戶外運(yùn)動(dòng)、野外生存拓展的理想場(chǎng)所。其次，在校大學(xué)生敢于迎接挑戰(zhàn)，富有冒險(xiǎn)精神，渴望遠(yuǎn)行，由于杭州及其周邊省份的地理位置因素，不符合大學(xué)生心中理想的出行目的地要求。針對(duì)這種情況，我們首先要做的就是改變目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)杭州周邊地區(qū)戶外運(yùn)動(dòng)資源的認(rèn)識(shí)，開出符合目標(biāo)消費(fèi)者口味的杭州周邊地區(qū)短途旅行線路，這個(gè)要求主要指出游持續(xù)時(shí)間，符合大學(xué)生4日以內(nèi)的短途線路，杭州周邊地區(qū)以及周邊省份由于距離近，無(wú)疑是首選。其次，適當(dāng)開出中長(zhǎng)途旅行線路，浙江省內(nèi)，尤其是浙東浙南浙西;其它省份西藏、青海、新疆、云南等，長(zhǎng)短線結(jié)合，滿足一部分學(xué)生遠(yuǎn)足的需要。
調(diào)查同時(shí)顯示大學(xué)生消費(fèi)群體中登山、野營(yíng)兩項(xiàng)喜好程度最高，均達(dá)到70%以上;其次為漂流、探洞和溯溪，在30%~50%之間;攀巖、潛水、徒步喜好程度在20%~30%之間;速降由于技術(shù)要求和危險(xiǎn)程度過(guò)高，選擇比例最低。
在校大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力決定了可以承受的活動(dòng)費(fèi)用，63%的大學(xué)生能夠承受250元以內(nèi);31%的大學(xué)生能夠承受251~450元的費(fèi)用;能夠承受450元以上的僅占7%。從費(fèi)用的承受能力也可以反映出正好符合目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)于4天以內(nèi)的短途旅行的需求。
綜合以上分析，作為最主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，組團(tuán)活動(dòng)應(yīng)以短途線路為主，活動(dòng)持續(xù)時(shí)間一般為兩天一夜、兩天兩夜，活動(dòng)內(nèi)容以登山、野營(yíng)、漂流等大學(xué)生喜好程度較高的項(xiàng)目為主。同時(shí)為滿足一部分學(xué)生中長(zhǎng)途旅行的需要，適當(dāng)開辟省外長(zhǎng)途線路。
調(diào)查顯示大部分在校大學(xué)生個(gè)人戶外運(yùn)動(dòng)基本用具擁有程度為一無(wú)所有，需要租或借，這一人群占58%;其次，即便擁有一些戶外運(yùn)動(dòng)用品，也因戶外運(yùn)動(dòng)基本用品的昂貴費(fèi)用而不得不擇要購(gòu)買，其中又以登山鞋、登山包為多;至于帳篷、睡袋、防雨衣褲等擁有者寥寥無(wú)幾。
針對(duì)上述情況，俱樂(lè)部在戶外用品零售上以中檔實(shí)用的登山鞋、登山包等大宗戶外用具為主，同時(shí)適當(dāng)經(jīng)營(yíng)一些戶外運(yùn)動(dòng)類及休閑類服飾。另外，由于大部分目標(biāo)消費(fèi)者個(gè)人戶外運(yùn)動(dòng)基本用具擁有程度為一無(wú)所有，需要租或借，俱樂(lè)部開展相關(guān)戶外用具的出租，其中以帳篷、睡袋、防潮墊、地席、燒烤用具等需求較大的用具為主。
在校大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力決定了可以承受的活動(dòng)費(fèi)用，調(diào)查反映出大學(xué)生對(duì)不同檔次費(fèi)用的承受程度，63%的學(xué)生能夠承受250元以內(nèi);31%能夠承受251~450元的費(fèi)用;能夠承受450元以上的僅占7%。
鑒于大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力，我們?cè)诰銟?lè)部定價(jià)策略上應(yīng)以物美價(jià)廉為主旨，突出實(shí)惠性、實(shí)用性、實(shí)際性。倡導(dǎo)以中低檔次的價(jià)格享受中高檔次的產(chǎn)品。
1、名稱詮釋：
xx是人類的一項(xiàng)壯舉，走過(guò)xx的人都是英雄，戶外運(yùn)動(dòng)有其探險(xiǎn)性、艱難性、不可預(yù)見(jiàn)性、需要有堅(jiān)強(qiáng)的意志，超人的膽量，正與xx挑戰(zhàn)自然戰(zhàn)勝自我的精神吻合。
紅色象征年輕、激情、活力，體現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生朝氣蓬勃，奮發(fā)向上，敢于挑戰(zhàn)自我的精神風(fēng)貌。
2、俱樂(lè)部個(gè)性形象定位：
年輕活躍激情
3、俱樂(lè)部品質(zhì)定位：
自信，勇敢，堅(jiān)毅，誠(chéng)信，合作
4、俱樂(lè)部核心廣告語(yǔ)：try my best!
5、俱樂(lè)部核心理念詮釋：
you try best，挑戰(zhàn)自然，煉就自我，征服自我，放飛自我。
第一訴求對(duì)象：xxxx的廣告訴求對(duì)象主要為在杭高校大學(xué)生。這部分人群年齡基本在18~25歲之間，年輕、活力充沛、好冒險(xiǎn)、敢于接受挑戰(zhàn)，對(duì)于戶外運(yùn)動(dòng)興趣濃厚。同時(shí)，大學(xué)生以學(xué)校為單位，人群密集，便于展開集中的廣告宣傳活動(dòng)。
第二訴求對(duì)象：已工作的年輕人。這部分訴求對(duì)象年齡主要在18~28歲，年輕、好動(dòng)、活躍，并具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力，同樣是俱樂(lè)部重要的目標(biāo)消費(fèi)者。
try my best!
通過(guò)展現(xiàn)俱樂(lè)部激情、年輕、活躍的個(gè)性形象，自信、勇敢、堅(jiān)毅、誠(chéng)信、合作的品質(zhì)以及戶外運(yùn)動(dòng)的挑戰(zhàn)性和刺激性，詮釋xxxx戶外運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部try my best!的核心理念，讓目標(biāo)消費(fèi)者感知俱樂(lè)部的個(gè)性魅力。
針對(duì)廣告訴求對(duì)象的特點(diǎn)，廣告采用感性訴求方法，其特點(diǎn)是“以境動(dòng)人”通過(guò)營(yíng)造理性化、實(shí)體化的意境畫面，刺激目標(biāo)消費(fèi)者的感官系統(tǒng)，引導(dǎo)他們進(jìn)入一種浪漫化的境界。感性化訴求方式的表述語(yǔ)言充滿了刺激性和鼓動(dòng)性，能夠影響目標(biāo)消費(fèi)者的聯(lián)想心理和夢(mèng)幻心理，在年輕群體中頗具影響力。
根據(jù)廣告訴求重點(diǎn)，提煉出xxxx的廣告主題為：try my best!
通過(guò)展現(xiàn)xxxx戶外運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部激情、年輕、活躍的個(gè)性形象，自信、勇敢、堅(jiān)毅、誠(chéng)信、合作的品質(zhì)以及戶外運(yùn)動(dòng)的挑戰(zhàn)性和刺激性，最終詮釋try my best!的核心理念。
從xxxx這一名稱內(nèi)涵、戶外運(yùn)動(dòng)特色等多個(gè)角度出發(fā)，進(jìn)行一系列聯(lián)想，通過(guò)多種抽象、具象物體有創(chuàng)意的結(jié)合，有效表現(xiàn)廣告主題，廣告創(chuàng)意注重體現(xiàn)俱樂(lè)部核心理念、品質(zhì)和個(gè)性形象定位。
風(fēng)格：cool運(yùn)動(dòng)活力四射激情迸發(fā)
基調(diào)：激情刺激浪漫
色調(diào)：亮麗跳躍
從目標(biāo)消費(fèi)者的媒介接觸習(xí)慣出發(fā)，合理的選擇廣告媒介，有效的進(jìn)行媒介整合，以最經(jīng)濟(jì)的成本，達(dá)到最好的宣傳效果。
根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)區(qū)域定位確定主要廣告投放區(qū)域?yàn)楹贾菔懈鞲呓虆^(qū)，其次為杭州市六區(qū)。
根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)者的媒介接觸習(xí)慣，以及杭州市有關(guān)媒體指標(biāo)選擇以下媒介進(jìn)行廣告投放：
電視媒介：杭州有線電視臺(tái)
報(bào)紙媒介：青年時(shí)報(bào)
路牌、候車亭：文一路、教工路
海報(bào)、傳單：各大高校信息欄
以在年輕人中覆蓋率和影響力較高的杭州有線電視臺(tái)、青年時(shí)報(bào)為主，展開廣告攻勢(shì)，同時(shí)以路牌候車亭廣告?zhèn)葢?yīng)，以海報(bào)、傳單滲透。
xxxx擬施行先高頻率發(fā)布，以迅速有力的攻勢(shì)，滲透大學(xué)生細(xì)分市場(chǎng)，短期內(nèi)提高俱樂(lè)部知名度，擴(kuò)大細(xì)分市場(chǎng)占有率;后低頻率發(fā)布，以求持續(xù)長(zhǎng)久，時(shí)刻提醒目標(biāo)消費(fèi)者的策略。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十
“teamengland主題社區(qū)”
中國(guó)大陸市場(chǎng)項(xiàng)目推廣計(jì)劃書。
2014年5月。
目錄。
1.市消牌營(yíng)機(jī)場(chǎng)。
項(xiàng)目名稱場(chǎng)費(fèi)定模界推。
分分。
析析位式定廣———第二部分：全國(guó)招商——2.—2.1。
1.招。
招
商商。
方執(zhí)。
法行。
—————--2.2會(huì)議營(yíng)銷招商執(zhí)行方案——--2.3。
現(xiàn)有資源招商執(zhí)行方案。
5.1加盟者清華大學(xué)培訓(xùn)方案及預(yù)算————---28。
5.2會(huì)議營(yíng)銷招商執(zhí)行方案費(fèi)用預(yù)算————29。
5.3展會(huì)招商及預(yù)算—————--30。
5.4市場(chǎng)調(diào)研及費(fèi)用預(yù)算————-32。
第四部分：招商政策————-35。
“teamengland主題社區(qū)”總體項(xiàng)目預(yù)算。
—————-38。
項(xiàng)目簡(jiǎn)介。
“teamengland”，是從英國(guó)國(guó)家足球隊(duì)延伸出來(lái)的一個(gè)產(chǎn)品。
品牌，主要以授權(quán)的模式進(jìn)行球隊(duì)標(biāo)志及隊(duì)員肖像權(quán)等各項(xiàng)英國(guó)。
國(guó)家足球隊(duì)相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)和市場(chǎng)運(yùn)作。隨著英國(guó)足球在世界范。
圍內(nèi)影響的逐漸擴(kuò)大，奠定了“teamengland”良好的品牌基礎(chǔ)。
近年來(lái)，通過(guò)一系列的市場(chǎng)化運(yùn)作和傳播推廣，品牌知名度和形。
象進(jìn)一步提升，teamengland快速的成長(zhǎng)為一個(gè)世界性的品牌，特別是在歐洲更是取得了不俗的成績(jī)。
較小，逐漸成為各個(gè)商家爭(zhēng)奪的重點(diǎn)。為了打開亞洲市場(chǎng)，特別。
是中國(guó)巨大的市場(chǎng)，確立“teamengland”在全世界的品牌地位。
和贏利，我們制定了一套完整的市場(chǎng)推廣和運(yùn)作方案。
第一部分：項(xiàng)目推廣。
1.項(xiàng)目名稱。
“teamengland主題社區(qū)”
特色。并且通過(guò)品牌的效應(yīng)來(lái)吸引投資者，促使其投入到“teamengland主題社區(qū)”中國(guó)大陸市場(chǎng)的事業(yè)中。
2.中國(guó)市場(chǎng)分析。
足球產(chǎn)業(yè)落后，發(fā)展空間巨大。
中國(guó)足球產(chǎn)業(yè)相對(duì)落后，但人口眾多，根據(jù)國(guó)內(nèi)兩大著名體育類。
魅以求的市場(chǎng)。
足球運(yùn)動(dòng)火爆，產(chǎn)業(yè)面臨機(jī)遇。
隨著足球運(yùn)動(dòng)的普及和火爆，中超聯(lián)賽的推出、女超聯(lián)賽的即將。
摘要。
(四)外部環(huán)境分析9。
(一)營(yíng)銷目標(biāo)的確定…1。
3(二)市場(chǎng)定位……1。
42產(chǎn)品策略……15。
2渠道策略……16。
四、費(fèi)用預(yù)算（略）20。
五、效果預(yù)測(cè)………20。
資料來(lái)源。
附件一。
摘要：本推廣方案主要針對(duì)###市場(chǎng)而作，歐蘭萱作為一個(gè)新產(chǎn)品進(jìn)入###市場(chǎng)，通過(guò)活動(dòng)策劃推廣要獲得穩(wěn)定的客戶群和市場(chǎng)占有率，同時(shí)入駐大型商超和屈臣氏等，歐蘭萱同時(shí)還要拓展銷售渠道，提高對(duì)消費(fèi)者的精品服務(wù)。
本方案在細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查和認(rèn)真的分析的基礎(chǔ)上，抓住了女性對(duì)健康自然肌膚的心理追求，與歐蘭萱所宣揚(yáng)的“純凈自然，關(guān)懷尊重”相吻合。通過(guò)這次推廣，讓###消費(fèi)者了解歐蘭萱系列產(chǎn)品、認(rèn)可歐蘭萱品牌，接受歐蘭萱系列產(chǎn)品。
一市場(chǎng)分析、企業(yè)目標(biāo)和任務(wù)。
杭州珀萊雅化妝品有限公司，憑借其不斷創(chuàng)新與追求完美品質(zhì)的經(jīng)營(yíng)理念，在國(guó)內(nèi)迅速崛起。公司采用國(guó)際上最優(yōu)良的原料、先進(jìn)的設(shè)備，選拔最優(yōu)秀的人才作為發(fā)展后盾。生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品不斷更新，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)各地，并啟動(dòng)了富有競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)的連鎖店項(xiàng)目。成為目前首屈一指的集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的大型化妝品公司之一。
1、企業(yè)目標(biāo)：成為化妝品行業(yè)的一流企業(yè)。
實(shí)現(xiàn)這個(gè)宏偉目標(biāo)是我們珀萊雅人的使命之一。從公司創(chuàng)業(yè)之日起，珀萊雅就樹立起了自己的使命：“締造美麗而不懈努力”。作為國(guó)內(nèi)專業(yè)的化妝品生產(chǎn)、營(yíng)銷企業(yè)，珀萊雅不斷深入探索化妝品新技術(shù)領(lǐng)域，視“美的事業(yè)”為己任，不斷創(chuàng)新，持續(xù)進(jìn)步。與此同時(shí)，公司始終將宣揚(yáng)“美麗兼具涵養(yǎng)”的新時(shí)尚納入企業(yè)目標(biāo)，讓社會(huì)充滿“美”，讓社會(huì)和諧發(fā)展，這是珀萊雅能夠存在并持續(xù)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。
2、企業(yè)任務(wù)。
實(shí)現(xiàn)多品牌、多渠道的發(fā)展模式，并以塑造“美麗兼具涵養(yǎng)”的新形象為基礎(chǔ)，著力培育核心競(jìng)爭(zhēng)力，成長(zhǎng)為科技、時(shí)尚、美麗的化妝品產(chǎn)業(yè)優(yōu)秀民族品牌，并實(shí)現(xiàn)快速穩(wěn)健的可持續(xù)發(fā)展。
3、品牌展望。
1、中國(guó)化妝品業(yè)發(fā)展?fàn)顩r。
被稱為“美麗經(jīng)濟(jì)”的中國(guó)化妝品產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過(guò)20多年的迅猛發(fā)展，現(xiàn)今已經(jīng)取得了前所未有的成就。中國(guó)的化妝品市場(chǎng)是全世界最大的新興市場(chǎng)，在短短的20多年里，中國(guó)化妝品產(chǎn)業(yè)從小到大，由弱到強(qiáng)，從簡(jiǎn)單粗放到科技領(lǐng)先、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)，全行業(yè)形成了一個(gè)初具規(guī)模、極富生機(jī)活力的產(chǎn)業(yè)大軍?；瘖y品企業(yè)如雨后春筍般越來(lái)越多，名目繁多的化妝品品牌層出不窮，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈。國(guó)內(nèi)亦涌現(xiàn)出一批以美加凈、六神、大寶、郁美凈、舒蕾、歐珀萊、隆力奇等為代表的優(yōu)秀民族化妝品品牌。
化妝品市場(chǎng)是個(gè)成熟的市場(chǎng)。目前市場(chǎng)上高、中、低檔各種產(chǎn)品俱全，且各自擁有自己固定的消費(fèi)群體。消費(fèi)者從十幾歲接觸化妝品并逐漸形成自己的“化妝觀念”，選擇自己喜愛(ài)的品牌，這一切一但形成，就會(huì)在消費(fèi)者自己心中形成堡壘，沒(méi)有強(qiáng)大的外力，很難改變。這使新品牌擠入市場(chǎng)有相當(dāng)大的困難。
2、國(guó)內(nèi)外化妝品推廣策略比較。
國(guó)內(nèi)的化妝品公司非常熱衷電視廣告，原因可能是覺(jué)得大眾化的產(chǎn)品就的靠大眾傳播去支持，所以每天我們看到了許許多多不怎么樣的化妝品廣告，但基本上又是一年一個(gè)新牌子，一年一個(gè)新公司。整個(gè)行業(yè)在傳播上的落后，使得不少企業(yè)市場(chǎng)溝通方法與方式仍很單一與枯燥，在溝通策略上盲目跟風(fēng)，如此陳舊的思路勢(shì)必將企業(yè)引入噬金的歧途。
國(guó)際品牌的廣告投入正從以大眾媒體傳播為主轉(zhuǎn)向促銷活動(dòng)、公關(guān)活動(dòng)、事件贊助、數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷等多種形式。例如：在文化傳播方面，企業(yè)刊物的傳播作用也不可小視?！杜碎_講》作為雅芳品牌宣傳陣地與新品信息發(fā)布窗口，對(duì)消費(fèi)者有著相當(dāng)影響；而《安利新姿》對(duì)安利轉(zhuǎn)型也發(fā)揮了良好的市場(chǎng)引導(dǎo)作用。企業(yè)內(nèi)部刊物有著相對(duì)自由的傳播空間，可以在深度與廣度兩個(gè)方面突破其他媒體的局限性，有效地傳播品牌理念與企業(yè)文化，利于培養(yǎng)忠誠(chéng)的消費(fèi)群，這對(duì)于避開大眾傳播路線的美容品牌來(lái)說(shuō)，尤其對(duì)路。一些品牌正在實(shí)行以影視劇的制作播映來(lái)獲取國(guó)內(nèi)電視臺(tái)廣告時(shí)間的策略，甚至把有關(guān)產(chǎn)品的信息寫入劇本情節(jié)，從而更有效更巧妙地影響消費(fèi)者的購(gòu)買決策。
理性推廣應(yīng)該說(shuō)有很多可以做的工作，雖然相對(duì)感性的廣告促銷他顯得有些默默無(wú)聞，顯得有些繁雜瑣碎，但真正的專家恰恰是靠這些樹立起來(lái)的。
3、品牌多元化策略。
品牌多元化是國(guó)際化妝品集團(tuán)的市場(chǎng)策略之一?？v觀各個(gè)實(shí)力雄厚的化妝品集團(tuán)，無(wú)一不是擁有多個(gè)品牌，并且品牌各具特色。品牌多元化可以使產(chǎn)品分出不同的檔次，滿足不同層級(jí)的消費(fèi)者的需求，避免使自己的經(jīng)營(yíng)鏈出現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié)，有效的和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手爭(zhēng)奪市場(chǎng)。
4、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。
著美容化妝品業(yè)傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式和服務(wù)方式，美容化妝品企業(yè)只有適時(shí)而變，才能免遭淘汰。對(duì)于網(wǎng)絡(luò)時(shí)代消費(fèi)者生活方式(價(jià)值觀念與人生態(tài)度)的這種變化，企業(yè)應(yīng)該應(yīng)該清醒地認(rèn)識(shí)到，當(dāng)今的消費(fèi)市場(chǎng)已由賣方壟斷向買方壟斷演變，一個(gè)以消費(fèi)者為主導(dǎo)的營(yíng)銷時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨了。其次，基于互聯(lián)網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是一種劃時(shí)代的營(yíng)銷方式，是傳統(tǒng)企業(yè)融入知識(shí)經(jīng)濟(jì)的管理工具和思維方法，對(duì)此美容化妝品企業(yè)應(yīng)該有充分的認(rèn)識(shí)。美容化妝品業(yè)的網(wǎng)絡(luò)化進(jìn)程還是比較快的?；瘖y品具有體積小價(jià)值高，方便訂購(gòu)和風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知低的特點(diǎn)，近年來(lái)廣受綜合門戶網(wǎng)站的網(wǎng)上商城和專門購(gòu)物網(wǎng)站的青睞，一時(shí)之間，化妝品成為僅次于圖書、音像制品等少數(shù)幾種在網(wǎng)上的熱賣商品。在這股網(wǎng)絡(luò)熱潮中，網(wǎng)上銷售和電子商務(wù)似乎與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成為同義語(yǔ)。然而這是三個(gè)不同的概念，是認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。網(wǎng)上銷售就是在網(wǎng)上賣東西，電子商務(wù)主要是指交易方式的電子化，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷則是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代企業(yè)的一項(xiàng)基礎(chǔ)性的工作，是企業(yè)整體營(yíng)銷戰(zhàn)略的重要組成部分。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的基本目的雖然是為了促進(jìn)銷售，但其職能卻是多方面的，比如提升企業(yè)品牌價(jià)值、加強(qiáng)與客戶之間的溝通、拓展對(duì)外信息發(fā)布的渠道、改善顧客服務(wù)等等。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷本身并不是一個(gè)完整的商業(yè)交易過(guò)程，而只是促進(jìn)商業(yè)交易的一種手段，對(duì)此企業(yè)應(yīng)該有充分的認(rèn)識(shí)。
5、化妝品應(yīng)重視服務(wù)營(yíng)銷、從化妝品競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境而言，化妝品的銷售現(xiàn)是三國(guó)鼎立，呈洋品牌、合資品牌、內(nèi)資品牌三分天下的局面。但無(wú)論哪類品牌在科技創(chuàng)新、新品開發(fā)、銷售通路、價(jià)格策略、促銷手段等營(yíng)銷組合方面都各顯神通，競(jìng)爭(zhēng)幾乎白熱化(國(guó)內(nèi)大部分中小化妝品企業(yè)還很難做到前兩點(diǎn))。在如此競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下要想將一個(gè)品牌盡量經(jīng)營(yíng)維護(hù)且最大化地延長(zhǎng)品牌生命周期，就不是僅重視以上所列營(yíng)銷組合所能解決了的。還必須重視產(chǎn)品的附加價(jià)值----服務(wù)的重要性。、從化妝品商品特點(diǎn)而言，化妝品是美化人的肌膚類產(chǎn)品，而肌膚是人生理結(jié)構(gòu)的一部分，它由各層皮膚組織構(gòu)成。因此為人之肌膚推薦化妝品就變成含有技術(shù)專業(yè)類成份的工作。這樣，就需要提供專業(yè)類服務(wù)。、從化妝品的營(yíng)銷現(xiàn)象來(lái)看，由于中國(guó)生活資料市場(chǎng)已進(jìn)入買方市場(chǎng)，因此營(yíng)銷領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)激烈。特別隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，服務(wù)業(yè)占gdp國(guó)民生產(chǎn)總值的含量越來(lái)越高。消費(fèi)者已基本進(jìn)入講服務(wù)、講質(zhì)量、愿購(gòu)買的時(shí)期。
主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手通過(guò)對(duì)各個(gè)數(shù)據(jù)表的分析及其他市場(chǎng)調(diào)查資料的分析，我們得出以下結(jié)論：
（一）dhc。
簡(jiǎn)介。
dhc的品牌產(chǎn)品在全球影響深廣。作為日本通信銷售第一的化妝品品牌，彩妝、香水、美白防曬、護(hù)膚、瘦身等應(yīng)有盡有!dhc在潔面,卸妝,保濕品占據(jù)通信銷售市場(chǎng)領(lǐng)先地位。它的化妝水，乳液，凝露，乳霜，美容油，面膜，原液，美容液深受大家喜愛(ài)，彩妝產(chǎn)品同樣也令人著迷。
dhc產(chǎn)品中最受人矚目的精品暢銷套裝——橄欖滋養(yǎng)套裝，采用經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選，產(chǎn)自西班牙完全有機(jī)栽培的鮮嫩橄欖果實(shí)，萃取其珍貴的精華油，凝聚了橄欖美肌的精華，致力于運(yùn)用自然的力量讓肌膚新生，簡(jiǎn)單的4步護(hù)理法，完成卸妝、潔面、滋潤(rùn)、呵護(hù)的護(hù)膚過(guò)程，盡情發(fā)揮橄欖精華油自然之力，喚醒透明潤(rùn)澤的肌膚。
品牌先試用再購(gòu)買的免費(fèi)試用裝推廣，更是讓dhc一躍成為護(hù)膚品市場(chǎng)一匹黑馬。
dhc采取的是一種叫做“通信銷售”的獨(dú)特銷售模式。這家創(chuàng)立于1972年的公司憑借其獨(dú)樹一幟的銷售模式風(fēng)靡國(guó)際市場(chǎng)。在日本通信銷售化妝品市場(chǎng)的潔面、卸妝、保濕品等領(lǐng)域的占有率是no.1。同時(shí)，也在美國(guó)、瑞士和韓國(guó)等全球市場(chǎng)風(fēng)行。
總結(jié)：其核心產(chǎn)品與歐蘭萱有相似之處，并且其強(qiáng)調(diào)“天然”的理念也與歐蘭萱的理念相似，但其市場(chǎng)地位高于歐蘭萱很多，是歐蘭萱未來(lái)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
（二）相宜本草。
品牌理念：中醫(yī)強(qiáng)調(diào)的“標(biāo)本兼治”理念，正是相宜本草養(yǎng)膚之道的來(lái)由。因?yàn)椋说拿?，從?lái)都是由內(nèi)而外。即使外表平凡，強(qiáng)大的內(nèi)在力量亦讓美麗綻放；倘若麗質(zhì)天生，內(nèi)在力量更令你魅力加分。肌膚更是如此，強(qiáng)韌的肌膚能量，內(nèi)在的活力和健康，才是肌膚真正的美麗源泉。
相宜本草與上海中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院長(zhǎng)期合作，創(chuàng)立本草護(hù)膚研究中心。通過(guò)研究大量養(yǎng)顏古方秘方，不斷探索發(fā)現(xiàn)本草護(hù)膚養(yǎng)顏的獨(dú)到功效。歷經(jīng)十年致力于本草護(hù)膚品的研究，獨(dú)創(chuàng)“肌芯養(yǎng)膚科技”，將漢方本草和現(xiàn)代科技相結(jié)合，開發(fā)出一系列功效卓著，使用安全本草護(hù)膚品。以“內(nèi)在力，外在美”為核心的本草養(yǎng)膚之道，正是由此誕生?！凹⌒攫B(yǎng)膚科技”能讓肌膚內(nèi)在重獲健康，不再依賴外在的修飾和維持，自然、主動(dòng)、持久地筑起肌膚外在的美麗。
相宜本草攜手上海中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院萃取地道本草精華添加自創(chuàng)“導(dǎo)入元”使活性成份穿透角質(zhì)層深達(dá)“肌膚芯部”調(diào)理養(yǎng)護(hù)有效改善膚質(zhì)膚色。
1、管理法規(guī)的完善。
2007年7月1日，中國(guó)實(shí)施了《化妝品衛(wèi)生規(guī)范（2007年版）》。新版《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》的頒布，說(shuō)明國(guó)家對(duì)化妝品的管理法規(guī)越來(lái)越完善，尤其是對(duì)原料的管理更加嚴(yán)格，比如新規(guī)要求化妝品在選擇和使用化工原料時(shí)更注重其純度。對(duì)于原料的提供者化工企業(yè)來(lái)說(shuō)，禁用化工原料的增加對(duì)于他們的生產(chǎn)會(huì)有不同程度的影響。可以預(yù)料，部分化工產(chǎn)品將會(huì)因此失去傳統(tǒng)市場(chǎng)。而對(duì)整個(gè)精細(xì)化工領(lǐng)域來(lái)說(shuō)，開發(fā)新的高效、環(huán)保產(chǎn)品將是必然趨勢(shì)。
2、新年伊始需要開始對(duì)化妝品成分進(jìn)行解析。
隨著中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部的要求，從2010年開始，所有化妝品都要標(biāo)注其成分，這對(duì)于消費(fèi)者絕對(duì)是一件負(fù)責(zé)任的事情。因此可以預(yù)見(jiàn)，在新的一年里，人們會(huì)更多地關(guān)注化妝品的成分和功效，化妝品領(lǐng)域也將經(jīng)歷一場(chǎng)科學(xué)的飛躍。消費(fèi)者會(huì)慢慢從評(píng)論簡(jiǎn)單使用產(chǎn)品后的感覺(jué)，逐步進(jìn)入到對(duì)產(chǎn)品成分的評(píng)價(jià)上。
3、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。
中國(guó)的化妝品產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，已經(jīng)成為新的消費(fèi)熱點(diǎn)。由于中國(guó)已經(jīng)放開對(duì)進(jìn)口化妝品的限制，國(guó)際化妝品巨頭正在加速拓展中國(guó)市場(chǎng)，本土品牌經(jīng)受著來(lái)自外部的巨大沖擊。在中國(guó)美容化妝品市場(chǎng)中，外資或合資企業(yè)所占的市場(chǎng)份額已接近80%，而國(guó)內(nèi)化妝品生產(chǎn)只有通過(guò)中外合資，推出中低檔產(chǎn)品才能迎合中國(guó)消費(fèi)者的需求。這實(shí)在是一個(gè)令人憂心的現(xiàn)實(shí)。中國(guó)本土企業(yè)應(yīng)該制定整體發(fā)展戰(zhàn)略，如此才能從容應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)并不斷保持競(jìng)爭(zhēng)力。
化妝品已經(jīng)成為中國(guó)市場(chǎng)最為活躍的日用消費(fèi)品之一，從1987年到2000年，化妝品行業(yè)產(chǎn)值的年均增長(zhǎng)率達(dá)到18%左右。進(jìn)入2005年，化妝品市場(chǎng)呈現(xiàn)出全新的態(tài)勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)更加劇烈，大量國(guó)際知名品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，各大品牌都在不斷增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的同時(shí)密切關(guān)注市場(chǎng)份額的變化，敏銳地發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)變化并及時(shí)調(diào)整自身發(fā)展戰(zhàn)略的品牌將最終將被市場(chǎng)所認(rèn)同。
4、越來(lái)越受到重視的天然環(huán)?；瘖y品。
在很多情況下，人們對(duì)“天然”和“健康活性”這樣的詞語(yǔ)感到親切，似乎這樣的產(chǎn)品不會(huì)給皮膚帶來(lái)傷害，或者對(duì)皮膚健康更為有利?，F(xiàn)在全球都關(guān)注環(huán)境保護(hù)，化妝品領(lǐng)域更是環(huán)保概念比比皆是。然而，許多化妝品所宣傳的所謂“純植物”、“天然”、以及“健康”等概念，多處于市場(chǎng)利益，而并非真正意義上的環(huán)保和針對(duì)皮膚健康。因此網(wǎng)絡(luò)和其它平面媒體對(duì)環(huán)保和天然化妝品有更多的宣傳，讓消費(fèi)者了解這類產(chǎn)品與傳統(tǒng)意義上的化妝品有什么區(qū)別。
內(nèi)部環(huán)境分析。
1、歐蘭萱產(chǎn)品分析。
（1）優(yōu)勢(shì)。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):。
來(lái)自法國(guó)普羅旺斯的自然風(fēng)情，讓您足不出戶就可感受到異國(guó)浪漫風(fēng)情文化;品種豐富，挑選產(chǎn)品隨心所欲。結(jié)構(gòu)完善，擁有頭部、面部、身體、手部、足部、眼部、精油、歐式spa系列，完全滿足顧客需求。產(chǎn)品瓶子、包裝、宣傳資料類都遵循環(huán)保原則，更多的適用了環(huán)保材質(zhì)，支持環(huán)保工作。產(chǎn)品原料采集世界各地有機(jī)植物精華，特別添加植物精油，盡顯大自然的護(hù)膚藝術(shù)。
價(jià)格優(yōu)勢(shì):產(chǎn)品價(jià)格主體在60－130元左右，符合新興潮流族，時(shí)尚群體消費(fèi)支出水平，能很好起到承上啟下不同消費(fèi)層次。
推廣優(yōu)勢(shì):雜志、網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳，樹立品牌形象；完善的會(huì)員管理體系，輕松入會(huì)，好禮不斷，提高會(huì)員對(duì)歐蘭萱品牌的忠誠(chéng)度；豐富多彩的促銷活動(dòng)，不斷提升店鋪人氣和店鋪銷售業(yè)績(jī)。
2004年，通過(guò)大量的廣告投，在運(yùn)做周期短短半年多的時(shí)間里，珀萊雅公司已在全國(guó)28個(gè)省市自治區(qū)建立起5000多家零售終端，旗下“珀萊”、“珀萊雅”逐漸成為國(guó)內(nèi)化妝品知名品牌。
2005年1月，榮獲中國(guó)化妝品十大暢銷品牌；4月，聘請(qǐng)當(dāng)紅女星陳好為鉑金彩妝形象代言人；9月，旗下品牌珀萊雅、珀萊、泊萊美被評(píng)為“中國(guó)著名品牌”；11月專業(yè)男士系列品牌紳寶上市；12月，專業(yè)嬰幼兒系列化妝品珀萊小丸子上市。
2006年，預(yù)備總投資數(shù)億在湖州建立國(guó)際一流的花園式化妝品工業(yè)城。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十一
中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
“中秋同歡喜，好禮送不?！?BR> 針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。
9月12日——9月22日。
打折；贈(zèng)送；抽獎(jiǎng)。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十二
3月8日，溫馨的日子，美好的日子，婦女也撐起閃亮的半邊天。女人的世界，女人的天堂。如今，女人終于有了自己的'天空，能夠自由的飛翔，盡情享受生活的樂(lè)趣。為了讓天下女人在緊張的工作及家庭生活中能以充分的放松身心，特別在三八婦女節(jié)期間，為您傾情打造好環(huán)境，并且在這溫馨、特別的日子里，您將會(huì)收到意想不到的驚喜。具體方案如下：
三八麗人節(jié)養(yǎng)生美顏季
以3月8日國(guó)際婦女節(jié)為契機(jī)，攜手頂級(jí)美容機(jī)構(gòu)，鎖定目標(biāo)客戶群，拉動(dòng)節(jié)日消費(fèi)，并回饋酒店高端客人、都市名媛，擴(kuò)大企業(yè)影響力，提升酒店品牌形象。
3月8日3月10日
一樓西餐廳
1、促銷政策：
3月8日3月10日，酒店西餐廳中餐和晚餐一男帶一女，女士免費(fèi);
3月8日3月10日，酒店西餐廳晚餐女士贈(zèng)送養(yǎng)顏大菜木瓜燉血蛤一份，男士贈(zèng)送位上大菜汁淋鮑魚一份。
3月8日3月10日，酒店西餐廳中餐和晚餐價(jià)格維持原價(jià)不變。
2、出品調(diào)整：菜式以女士養(yǎng)顏、美容、護(hù)膚為主要出品，著重推出野生元貝、大連海膽、大連鮑魚、阿拉斯加帝王蟹、老虎蟹、珍希貝類和挪威三文魚等海鮮。
3、客源結(jié)構(gòu)：與頂級(jí)美容機(jī)構(gòu)美時(shí)慕合作，共享客戶資源;邀請(qǐng)酒店vip客戶、會(huì)員;每位銷售代表至少邀請(qǐng)五對(duì)客戶前來(lái)用餐。
4、合作活動(dòng)：美容機(jī)構(gòu)公司于3月8日14：3017：10在酒店五樓國(guó)際會(huì)議中心舉行“如何做美麗女人”的專題講座，至少邀請(qǐng)自身會(huì)員50名前來(lái)參加活動(dòng)，酒店銷售部邀請(qǐng)客戶參與，免費(fèi)聽(tīng)取。
1、客房預(yù)訂部、前臺(tái)推介，酒店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)pop促銷廣告;
2、制作宣傳單頁(yè)，銷售部及餐飲各營(yíng)業(yè)點(diǎn)加強(qiáng)推廣促銷;
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十三
****公館是廣西******品牌旗下的餐飲品牌，****公館有25個(gè)裝修豪華的包廂和兩個(gè)宴會(huì)廳，其中12個(gè)江景包廂，三個(gè)包廂可以容納20人以上就餐；一號(hào)宴會(huì)廳可以容納110桌的大型宴會(huì)，二號(hào)宴會(huì)廳可以容納30桌的中型宴會(huì)，休閑茶吧是接待顧客的場(chǎng)所。還有沒(méi)有利用的一間大會(huì)議廳和兩間小會(huì)議廳。
二、產(chǎn)品分析
1、產(chǎn)品描述
******位于美麗的柳江岸邊，近觀柳江一線江景，享如江水般秀勇流淌。******囊括了****公館（餐飲會(huì)所）、歌倫部（娛樂(lè)會(huì)所）、藍(lán)調(diào)吧（酒吧）、龍水吟（茶吧）、天韻男士spa、水云間（******vip房）、水上高爾夫等頂級(jí)配套，創(chuàng)造高貴典雅生活模式，引領(lǐng)****城市文化生活品味的風(fēng)尚。******目前開放對(duì)外服務(wù)的場(chǎng)所有****公館（餐飲會(huì)所）和歌倫部（ktv娛樂(lè)會(huì)所）。
****公館有25個(gè)包廂，其中有12個(gè)江景包廂，包廂采用最前沿的主流設(shè)計(jì)風(fēng)格，格局大氣細(xì)節(jié)精致。菜系主要為新派粵菜、高檔海鮮及地方特色美食，適合高端商務(wù)宴請(qǐng)。這里是“江湖豪杰”風(fēng)云際會(huì)的場(chǎng)所，坐擁一堂，分享商道風(fēng)云。
4.5米的副廳，可以容納30桌300人用餐，副廳采用現(xiàn)代風(fēng)格的經(jīng)典設(shè)計(jì)，處處體現(xiàn)環(huán)境與藝術(shù)的巧妙結(jié)合，現(xiàn)代氣息濃厚，奢華典雅。
1、 產(chǎn)品的swot分析
2、產(chǎn)品定位：
我認(rèn)為產(chǎn)品應(yīng)該定位與****市高端產(chǎn)品定位一致，銷售價(jià)格和順豐酒樓一致。
三、目標(biāo)市場(chǎng)分析
餐飲業(yè)是居民休閑消費(fèi)、社交消費(fèi)、喜慶消費(fèi)、會(huì)展消費(fèi)和旅游消費(fèi)的重要組成部分，也是從事商務(wù)活動(dòng)的重要組成部分。強(qiáng)勁的餐飲消費(fèi)對(duì)化解收入存量、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展效果顯著。目前為止，****的餐飲服務(wù)業(yè)處于全國(guó)中等水平，****的中低擋餐飲比較多，相對(duì)****經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō)，高端餐飲供應(yīng)量不足。經(jīng)過(guò)調(diào)查因生意應(yīng)酬吃飯的客戶約占飯店消費(fèi)客戶的80%。相比大眾客戶，我們更看重的是至少擁有一個(gè)公司的企業(yè)主，企業(yè)主的商務(wù)應(yīng)酬比一般人要多，對(duì)品牌和私密性的要求比較高，我們的產(chǎn)品更符合他們的需求。
四、營(yíng)銷策略
1、產(chǎn)品策略
第一、加強(qiáng)培訓(xùn)，改善服務(wù)：主要是針對(duì)服務(wù)員，在招收服務(wù)員
前，對(duì)其進(jìn)行兩周的崗前培訓(xùn)，讓沒(méi)有服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員，有基本的服務(wù)知識(shí)和服務(wù)理論知識(shí)。每天班前例會(huì)，主要是激勵(lì)士氣，鼓勵(lì)服務(wù)員微笑認(rèn)真服務(wù)。班后例會(huì)總結(jié)服務(wù)和配合不到位的地方，要求服務(wù)員改善服務(wù)質(zhì)量。每周一次周會(huì)，中高層員工與基層員工溝通交流，為服務(wù)質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階努力。每月一次培訓(xùn)，內(nèi)容有：服務(wù)技能、服務(wù)心理、禮儀禮貌、團(tuán)隊(duì)合作和管理技能等課程。
第二、引如特色菜肴：味道的好壞，直接關(guān)系到餐飲企業(yè)的生存，在****公館優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)并存的情況下，特色菜肴可以成為主要的競(jìng)爭(zhēng)力。首先可以考慮食材，并且又具有特色的，比如推出醉雞，以這一個(gè)菜作為營(yíng)銷的重點(diǎn)，****沒(méi)有吃醉雞的地方，那么人們就會(huì)紛紛慕名而來(lái)。再比如：推出全豬宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人們的注意力。
第三、目前空置的三個(gè)會(huì)議室可以開放出來(lái)引入策劃公司或者是培訓(xùn)公司的會(huì)議，給他們提供免費(fèi)的場(chǎng)地?fù)Q取他們的廣告權(quán)益和讓他們帶來(lái)參觀了解的人群。
2、定價(jià)策略
（1）總體定價(jià)策略：所有菜品價(jià)格與****飯店的持平。
（2）促銷價(jià)格：退出10元一只醉雞的促銷價(jià)格，吸引游離消費(fèi)者來(lái)場(chǎng)地了解產(chǎn)品與服務(wù)。
（3）活動(dòng)推廣期間，退出針對(duì)特定人群的價(jià)格優(yōu)惠，比如三八節(jié)針對(duì)婦女的宴請(qǐng)優(yōu)惠等。情人節(jié)預(yù)定婚宴的返現(xiàn)總價(jià)2%等優(yōu)惠。
（4）大型企業(yè)協(xié)議價(jià)格：與年消費(fèi)20萬(wàn)以上的企業(yè)簽訂協(xié)議優(yōu)惠價(jià)格，在原價(jià)的基礎(chǔ)上企業(yè)招待返現(xiàn)或者是打折。協(xié)議是可以個(gè)人簽訂或者是企業(yè)簽訂，但是并不接受企業(yè)的月付或者季度付款，只返現(xiàn)或者只打折。
3、廣告策略
（1）戶外廣告：一年五星街戶外廣告，廣告主題分月進(jìn)行，五星街戶外廣告是****市戶外廣告最貴的，廣告效應(yīng)是最好的。打個(gè)簡(jiǎn)單的比方，企業(yè)花一元錢沒(méi)有賣出任何東西，那么這個(gè)廣告是浪費(fèi)錢的。如果企業(yè)花100萬(wàn)賣了上億的產(chǎn)品，那么這個(gè)廣告成本投入對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)的值得的。
（2）微信營(yíng)銷：微信預(yù)定服務(wù)，客戶通過(guò)微信端口可以直接訂餐，或者指定點(diǎn)哪幾個(gè)菜。
（3）引導(dǎo)性廣告：跟大型企業(yè)合作聯(lián)誼，大型企業(yè)包括****煙廠、恒大、萬(wàn)達(dá)和華潤(rùn)等企業(yè)，我們提供場(chǎng)地給企業(yè)在這里做客戶活動(dòng)，我們?cè)趫?chǎng)地適當(dāng)進(jìn)行我們自己的宣傳。
4、活動(dòng)策略
按照每個(gè)月的節(jié)日推出活動(dòng)主題，2015年的主題如下：
（1）6月父親節(jié)：爸爸今天讓我來(lái)訂餐吧。為父親訂餐的獲得八折優(yōu)惠。
(2) 7月暑假?gòu)?qiáng)檔：商務(wù)訂餐消費(fèi)5000元以上送價(jià)值1000元家
庭餐一桌。
（3）8月 情人結(jié)婚季： 凡是7夕在****公館定婚宴的，婚宴總價(jià)優(yōu)惠2%。
（4）9月 謝師宴 ：999元謝師宴，感謝老師辛勤勞動(dòng)。
（5）10月 邊看f1邊享受午宴 f1期間推出江景看f1午宴大優(yōu)惠。每天只接受12桌預(yù)定。
（6）11月 萬(wàn)圣節(jié)待定
（7） 12月 圣誕節(jié)和冬至待定
五、營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)建立
建立競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，建立合作機(jī)制，建立規(guī)范的管理制度和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，建立共同成長(zhǎng)的制度，淘汰制度。
引言：在20世紀(jì)和21世紀(jì)交叉時(shí)段，產(chǎn)生了90后，就賦予了他們獨(dú)立、個(gè)性、好強(qiáng)的性格特色，也形成了不一樣的世界觀、價(jià)值觀和消費(fèi)觀，90后主題餐廳營(yíng)銷就是跟隨90后特有的個(gè)性、思維方式孕育而生的，他們既要求個(gè)性創(chuàng)新，又要求完美刺激，就此，主題餐廳應(yīng)新時(shí)代的要求而產(chǎn)生，也產(chǎn)生了不一樣的營(yíng)銷方式，但也有許多缺點(diǎn)，根據(jù)固有的營(yíng)銷方式，發(fā)現(xiàn)其缺點(diǎn)，并根據(jù)其缺點(diǎn)更新和完善營(yíng)銷方式，更加注重餐廳的文化營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷和特色營(yíng)銷，創(chuàng)造出屬于自己的個(gè)性餐廳。
1、營(yíng)銷目的。
1.1隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場(chǎng)營(yíng)銷對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)也來(lái)越重要，其意義不言而喻，進(jìn)行90后主題餐廳市場(chǎng)營(yíng)銷，不僅可以推廣餐廳品牌還可以將餐飲文化推廣給大家，讓90后大眾能接受和理解自己公司的特色餐飲文化餐飲產(chǎn)品。
1.2當(dāng)然，做產(chǎn)品營(yíng)銷目的也是為了讓產(chǎn)品銷售得更好，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行營(yíng)銷可以得到更多的銷售機(jī)會(huì)，從而使產(chǎn)品可以有更好的銷售業(yè)績(jī)，最好的效果就是在產(chǎn)品營(yíng)銷之后，是產(chǎn)品推銷成為多余的一項(xiàng)工作。
1.3營(yíng)銷的第三個(gè)目的，也是使消費(fèi)者了解產(chǎn)品的各種信息，更加明確自己的消費(fèi)需求，從而滿足消費(fèi)者的消費(fèi)需求，達(dá)到雙贏的效果，也使企業(yè)達(dá)到自己的銷售目標(biāo)。
2、營(yíng)銷原因。
2.1現(xiàn)在主題餐廳營(yíng)銷現(xiàn)狀。許許多多的主題餐廳在各個(gè)地方興起，但是其中只有極少的主題餐廳知名度較高，能讓大多數(shù)人知道，而剩余的大部分主題餐廳就只能在自己的小范圍內(nèi)營(yíng)銷，其原因不言而喻，營(yíng)銷肯定是其中之一。
2.2現(xiàn)在主題餐廳營(yíng)銷所存在的問(wèn)題。
2.2.1企業(yè)營(yíng)銷只是短期的推廣而已，大多數(shù)主題餐廳營(yíng)銷只是試一試的心態(tài)，沒(méi)有長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持和整體的規(guī)劃，結(jié)果就導(dǎo)致?tīng)I(yíng)銷亂的一塌糊涂，慘劇收?qǐng)觥?BR> 2.2.2營(yíng)銷的方式比較單一，像我們生活中的許多餐廳，比如kfc、肯德基等知名餐飲巨頭采用的營(yíng)銷方式大多數(shù)只是發(fā)傳單，做促銷，打廣告，雖然收到不錯(cuò)的效果，但是其花費(fèi)了大量的人力、物力和財(cái)力，并且在消費(fèi)逐漸提高的`今天，假冒偽劣產(chǎn)品越來(lái)越多，消費(fèi)者越來(lái)越難以判斷產(chǎn)品的真假，很難信任企業(yè)，從而讓企業(yè)的營(yíng)銷更加困難。
2.2.3營(yíng)銷定位不清晰，不知道企業(yè)的主題是什么，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)銷五花八門讓消費(fèi)者眼花撩輪難以真正的了解企業(yè)到底要干什么。
2.2.4現(xiàn)在的大多數(shù)企業(yè)營(yíng)銷，只是向錢看，只注重營(yíng)銷產(chǎn)品的豪華程度，奢侈多金，而忽視了產(chǎn)品的內(nèi)在美真正的內(nèi)涵所在，看似完美無(wú)瑕無(wú)懈可擊的營(yíng)銷，實(shí)質(zhì)上很難觸動(dòng)消費(fèi)者真正的敏感神經(jīng)，缺少文化內(nèi)涵。
3、營(yíng)銷方案（針對(duì)以上營(yíng)銷問(wèn)題）
3.1針對(duì)主題餐廳的短期推廣問(wèn)題，現(xiàn)在的許多餐廳推廣期商品都只是短期的營(yíng)銷推廣，并不是長(zhǎng)遠(yuǎn)的有目的性的推廣，這樣就導(dǎo)致效果差，切成本高，就次問(wèn)題，餐廳應(yīng)該做一些類似于商場(chǎng)的促銷活動(dòng)，但是不是常年只對(duì)一種產(chǎn)品做促銷，而是在不同時(shí)間段，不同季節(jié)，交換促銷，促銷的產(chǎn)品種類繁多，顧客就會(huì)隨時(shí)注意自己喜歡的產(chǎn)品是否在搞促銷活動(dòng)，不會(huì)忘記餐廳的存在，也可以避免許多顧客由于不喜歡促銷的產(chǎn)品而很少光顧餐廳，第二，可以辦理會(huì)員卡，會(huì)員卡可以是積分的也可以是打折的，對(duì)老會(huì)員實(shí)行很多優(yōu)惠政策，比如，在主題餐廳有什么優(yōu)惠活動(dòng)的時(shí)候，通知他們等等。
3.2針對(duì)營(yíng)銷方式單一問(wèn)題，這也是營(yíng)銷的關(guān)鍵所在，許多餐廳尤其是小城市的餐廳，
針對(duì)這一問(wèn)題，出現(xiàn)了新的營(yíng)銷方式，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，其包括3個(gè)方面。
3.2.1第一，微博營(yíng)銷，隨著微薄的普及與深入人心，據(jù)2012年新華網(wǎng)公布，新浪微博注冊(cè)用戶已經(jīng)達(dá)到5億，日活躍用戶達(dá)到4620萬(wàn)，且微博用戶與活躍用戶保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，其作用也越來(lái)越凸顯，比如通過(guò)微博來(lái)輔助產(chǎn)品營(yíng)銷，效果非常不錯(cuò)，企業(yè)品牌通過(guò)微博傳播廣告片、配合網(wǎng)站利用微博搞抽獎(jiǎng)活動(dòng)，帶動(dòng)用戶的積極性，參與到活動(dòng)中去，微博使用方便，企業(yè)品牌通過(guò)用戶的轉(zhuǎn)發(fā)，傳播到世界各地，讓品牌響遍大江南北，這樣不僅提升企業(yè)品牌力也拉近了與用戶的距離，可以及時(shí)得到反饋。
3.2.2第二，博客營(yíng)銷，也類似于軟文營(yíng)銷，將產(chǎn)品的各類信息以寫文章的形式展現(xiàn)出來(lái)，文章既要精煉又要體現(xiàn)產(chǎn)品的特色，在文章中可以留下主題餐廳的各類聯(lián)系方式，博客營(yíng)銷最好是使用名人效應(yīng)，比如利用各種美食家的博客，發(fā)布關(guān)于本餐廳的各種信息，讓眾多的愛(ài)美食者慕名而去。
3.2.3第三，淘寶營(yíng)銷，現(xiàn)在的網(wǎng)民越來(lái)越多，愛(ài)網(wǎng)購(gòu)的人更是多不勝數(shù)，所以，主題餐廳可以在網(wǎng)上實(shí)行團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠，或者在各種節(jié)假日提出優(yōu)惠政策，先打響主題餐廳的知名度以后，再進(jìn)行適當(dāng)?shù)膬r(jià)格調(diào)整。3.2.4、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的優(yōu)點(diǎn)，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成本低、速度快、更改靈活，影響力越來(lái)越大，不受時(shí)空限制，傳播范圍廣，產(chǎn)品內(nèi)容介紹詳細(xì)生動(dòng)，可以互動(dòng)交流，反饋快。3.3、營(yíng)銷定位不清晰問(wèn)題解決方案。
3.3.1人群定位，現(xiàn)在許多企業(yè)在銷售產(chǎn)品時(shí)，銷售方式五花八門，銷售內(nèi)容也亂七八糟，就主題餐廳的銷售定位，其消費(fèi)人群主要是90后，就決定了其人群定位在90后，不是說(shuō)70、80不可以是消費(fèi)人群，而起營(yíng)銷的人物目標(biāo)應(yīng)該是90后，營(yíng)銷重點(diǎn)要放在90后的特色、個(gè)性、愛(ài)好上。
3.3.2主題餐廳產(chǎn)品定位，在人群定位好的基礎(chǔ)上，主題餐廳的基本人物是搞好產(chǎn)品的立意和創(chuàng)新，產(chǎn)品一定要鮮明，營(yíng)銷人員則在產(chǎn)品的基礎(chǔ)上創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷方式，用各種方式突出產(chǎn)品的特色，有針對(duì)性的分檔次的營(yíng)銷。
3.4主題餐廳的產(chǎn)品內(nèi)涵，主題餐廳主要是針對(duì)90后的主題餐廳，其更重要的是一種文化餐飲，與傳統(tǒng)的餐飲業(yè)相比，其中增添了許多人性化、個(gè)性化、時(shí)代性的東西在里面，不僅僅只是代表一種餐飲，更是90后人群對(duì)自己過(guò)去的懷念和回憶，所以在其營(yíng)銷過(guò)程中應(yīng)該更加注重文化營(yíng)銷，感情營(yíng)銷，比如法拉利跑車的在中國(guó)的成功營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)（1），其公司就是利用文化營(yíng)銷，中國(guó)人民對(duì)奧運(yùn)會(huì)的喜愛(ài)，通過(guò)提升城市形象，從而讓廣大的中國(guó)人民接受其品牌，雖然花費(fèi)了很多，但是卻獲得了中國(guó)人民給予的“意大利國(guó)寶”稱號(hào)，為其在以后在中國(guó)市場(chǎng)的20年里打下了良好的基礎(chǔ)，主題餐廳也可以做類似的營(yíng)銷，由于餐飲業(yè)本身的局限，不可能像汽車巨頭財(cái)大氣粗，但是可以仿照其文化營(yíng)銷方式，這也是一種成功的定位方式。
3.5營(yíng)銷人員。
3.5.1現(xiàn)在許多企業(yè)的營(yíng)銷人員，對(duì)其企業(yè)產(chǎn)品根本一無(wú)所知，不了解產(chǎn)品的歷史，更不知道其未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)于這種情況，公司應(yīng)該設(shè)立培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，定期的培養(yǎng)營(yíng)銷人員，一旦有研發(fā)的新產(chǎn)品，馬產(chǎn)品的內(nèi)涵、意義等讓營(yíng)銷人員了解。
3.5.2現(xiàn)在的許多營(yíng)銷人員在營(yíng)銷產(chǎn)品時(shí)，只會(huì)向錢看，忽視企業(yè)的聲譽(yù)，也欺騙顧客的感情，胡亂營(yíng)銷，進(jìn)行不合乎實(shí)情的營(yíng)銷，胡亂夸大產(chǎn)品的功效，這樣一來(lái)，顧客就會(huì)對(duì)企業(yè)失去信心，從而影響企業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展，所以，對(duì)于營(yíng)銷人員來(lái)講，一定要真實(shí)營(yíng)銷，對(duì)產(chǎn)品營(yíng)銷有激情，對(duì)顧客熱情。
4、綠色營(yíng)銷。
4.1在經(jīng)濟(jì)越來(lái)越發(fā)達(dá)的今天，人們更加傾向于綠色消費(fèi)，于是就產(chǎn)生了綠色營(yíng)銷的概念
主題餐廳的綠色營(yíng)銷，主要注重生態(tài)綠色的食物，和節(jié)約不鋪張浪費(fèi)為主題，通過(guò)廣告媒體對(duì)公眾宣傳綠色知識(shí)、綠色產(chǎn)品等相關(guān)內(nèi)容，引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注、理解和接受綠色產(chǎn)品，并最終購(gòu)買綠色產(chǎn)品，以此提高主題餐廳的知名度和銷售額。
5、總結(jié)：主題餐廳的運(yùn)營(yíng)好壞，不僅在于其餐飲的特色與文化藝術(shù)，也要得益于其餐廳的營(yíng)銷方案。
綠色營(yíng)銷：綠色營(yíng)銷是指企業(yè)以環(huán)境保護(hù)為經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想，以綠色文化為價(jià)值觀念，以消費(fèi)者的綠色消費(fèi)為中心和出發(fā)點(diǎn)的營(yíng)銷觀念、營(yíng)銷方式和營(yíng)銷策略，它要求企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中貫徹自身利益、消費(fèi)者利益和環(huán)境利益相結(jié)合的原則，并以此為中心，對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行構(gòu)思、設(shè)計(jì)和銷售。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十四
餐飲廣告策劃文案策劃背景：本策劃案屬于“事中策劃”，主要癥狀在于：在元朗人家餐飲前期投入的廣告之后，預(yù)計(jì)的效果并未突出；表現(xiàn)為：
1、消費(fèi)顧客的延續(xù)工作未到位（即常見(jiàn)的廣告活動(dòng)當(dāng)中較“熱”，廣告活動(dòng)之后則較“冷”）。
2、本身的品牌（特色）定位不夠全面，同時(shí)也未能有效訴求，沒(méi)有形成客戶的口碑。
3、銷方式和服務(wù)品質(zhì)同周邊餐飲行業(yè)相似性較大，無(wú)特色化。因此，構(gòu)筑特色品牌并有效定位是本方案的一個(gè)重點(diǎn)。
策劃目的：將企業(yè)作品牌定位，并以服務(wù)品質(zhì)結(jié)合促銷手段，把元朗人家推向市場(chǎng)，達(dá)到市場(chǎng)的知名度，增加消費(fèi)客源。
策劃目的的實(shí)施方式：從本身可利用的優(yōu)勢(shì)入手進(jìn)行整合包裝、定位，再結(jié)合媒體和活動(dòng)的推廣宣傳。
龍崗商業(yè)的發(fā)展，尤其是飲食業(yè)的發(fā)展蒸蒸日上，使人們對(duì)于飲食。
文化的追求從以往單一的吃好吃飽轉(zhuǎn)變?yōu)榘恕吧虡I(yè)性飲食”（商務(wù)性）、“享受性飲食”（即追求一種由飲食所帶來(lái)的檔次、服務(wù)品質(zhì)感受）和“敘天倫飲食”（一家大小團(tuán)聚）等等，人們對(duì)飲食的心理也越來(lái)越細(xì)化、復(fù)雜化了，這同時(shí)對(duì)飲食業(yè)也提出了新的競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)。
那么，在眾多的競(jìng)爭(zhēng)中，元朗人家該如何做呢。
龍崗九洲食街已基本形成一個(gè)格局，有“草原興發(fā)”、“萊莉雅”、“小肥羊”等商家進(jìn)駐，也造成了一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的格局。當(dāng)然，以上商家有的已經(jīng)有了一定的品牌基礎(chǔ)，在產(chǎn)品定位上也各有特色，并且有著各自的銷售手段和客戶資源的關(guān)系；對(duì)于元朗人家來(lái)說(shuō)，這是一種競(jìng)爭(zhēng)的沖擊。
但是，九洲食街規(guī)模的形成，在人們的概念中，“要飲食，就往九洲食街。”這也就為其中的商家?guī)?lái)了機(jī)遇，也正是元朗人家的一種機(jī)遇。
因此，本方案的實(shí)施即從元朗人家的包裝、定位開始，同時(shí)利用有效宣傳，讓客戶“記住”并“欣賞”元朗人家的飲食文化和服務(wù)品質(zhì)。消費(fèi)行為分析：
根據(jù)市調(diào)后，認(rèn)為消費(fèi)行為基本可分為：
1、商業(yè)性——以商務(wù)、關(guān)系聯(lián)絡(luò)為重點(diǎn)。
2、敘天倫——全家一同出來(lái)消費(fèi)。
3、朋友敘舊。
4、情人相會(huì)。
以上消費(fèi)形式除注重特色品質(zhì)外，更注重服務(wù)內(nèi)容及飲食文化品位、氣氛。相對(duì)來(lái)說(shuō)，普通性消費(fèi)所占的比例越來(lái)越少了。
區(qū)域的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有：
1、萊莉雅西餐酒廊；
2、草原興發(fā)。
3、小肥羊。
4、原林餐飲。
5、新第一城酒店等等。
以上競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手各有特色，比如萊莉雅以西餐為主，原林餐飲以野生菇為主等，各自以不同的賣點(diǎn)吸引人們消費(fèi)；在這種情況下，元朗人家如果不能定位本身的品牌特色并有效推廣，則元朗將會(huì)與普通的大排檔無(wú)異，更談不上同對(duì)手作競(jìng)爭(zhēng)了。
主題廣告語(yǔ)：元朗人家，至尚生活。
該廣告語(yǔ)的闡述旨在渲染一種消費(fèi)的境界，讓人體會(huì)一種飲食之外的品位（比如服務(wù)品質(zhì)及消費(fèi)氣氛等），突出元朗的特色。廣告語(yǔ)的確定是一個(gè)企業(yè)品牌的基本，這正如人的衣著。
品牌的定位從市場(chǎng)的趨向開始。元朗人家的定位以中高檔定位較為貼切，也是一個(gè)既符合龍崗區(qū)域大眾化消費(fèi)的水平，同時(shí)又符合龍崗經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)飲食消費(fèi)更高層次的需求。定位主要體現(xiàn)有菜肴的特色、名貴化、服務(wù)品質(zhì)的個(gè)性化，服務(wù)品質(zhì)應(yīng)從細(xì)做起，力求做到與周邊同行業(yè)的不同并有提升。以下為參考性表現(xiàn)方式：
1、對(duì)開車來(lái)消費(fèi)的客戶贈(zèng)送車用的合式餐巾紙或中華結(jié)等小禮品（印有廣告）。
2、對(duì)帶有小孩的顧客送氣球等小玩具（印有廣告）。
3、對(duì)消費(fèi)之后的顧客發(fā)送“意見(jiàn)卡”，上面內(nèi)容如：
你認(rèn)為元朗的服務(wù)有哪些不足你認(rèn)為有哪些需要改正等等。同時(shí)在意見(jiàn)卡上注明“下次來(lái)消費(fèi)時(shí)可以憑填好的意見(jiàn)卡獲得xx折扣的優(yōu)惠——元朗人家每周評(píng)選一次（意見(jiàn)卡），對(duì)意見(jiàn)中肯、正確的顧客選出前三名，獎(jiǎng)以“金卡”、“銀卡”和普通會(huì)員卡等；此方式可能反饋量不是很大，但能起到讓顧客增加印象的直接效果，將顧客的心理與元朗人家的服務(wù)品質(zhì)加以溝通、貼近。
4、組合定價(jià)策略：一般情況下人們會(huì)認(rèn)為在餐飲當(dāng)中酒水的價(jià)格往往高于菜肴的價(jià)格；元朗人家可以與酒水商聯(lián)合，以酒水的低價(jià)來(lái)吸引顧客（在夏天，酒水的消費(fèi)是一個(gè)重點(diǎn)），而在菜肴上增加價(jià)格來(lái)平衡利潤(rùn)——酒水菜肴的消費(fèi)是相輔相成的。
5、布置：元朗人家的大堂較大，但布置上并不協(xié)調(diào)，主臺(tái)上擺著的餐桌和背景的婚宴布置在平常當(dāng)中沒(méi)有必要。在平常，可以將主臺(tái)空出來(lái)，以一兩個(gè)樂(lè)手表演樂(lè)器，也可以讓顧客參與，以此來(lái)增添消費(fèi)當(dāng)中的氣氛。
6、將主打菜肴設(shè)計(jì)并付上有趣味性內(nèi)容的文案題材，供顧客閱讀，同時(shí)也是一種促銷。
送商務(wù)禮品，爛漫之語(yǔ)送玫瑰花等等以多風(fēng)格、多特色來(lái)吸引顧客消費(fèi)，也增添了企業(yè)的文化內(nèi)涵。（各類套餐詳細(xì)內(nèi)容另付）。
眾所周知，滿足消費(fèi)是吸引消費(fèi)的前提，否則，再大的廣告活動(dòng)也只能是嘩眾取寵，其效果往往會(huì)適得其反?；顒?dòng)的重點(diǎn)是要突出企業(yè)的品質(zhì)和優(yōu)勢(shì)，并借助媒體教育或說(shuō)服訴求對(duì)象。針對(duì)元朗人家本身?xiàng)l件，在詞策劃（以下）活動(dòng)方案：
活動(dòng)標(biāo)題：真誠(chéng)攜手，傾情奉獻(xiàn)。
付標(biāo)題：——元朗人家答謝新老顧客既xx（酒水商）與元朗人家攜手活動(dòng)；
活動(dòng)內(nèi)容：在夏天，酒水消費(fèi)無(wú)疑會(huì)增大。營(yíng)銷策劃公司，為吸引顧客，元朗人家可以采用以酒水低價(jià)的策略來(lái)吸引顧客，同時(shí)在菜肴的利潤(rùn)中保持平衡，另一方面還可以突出菜肴的特色。
本次活動(dòng)前需要招標(biāo)一家酒水商進(jìn)行合作，該酒水商在元朗人家有酒水促銷的優(yōu)先權(quán)和一定程度的壟斷（促銷價(jià)格由元朗人家控制），同時(shí)在廣告訴求當(dāng)中，元朗人家也可以借助酒水商的品牌效應(yīng)來(lái)做，達(dá)到“借雞下蛋”的目的——借他人品牌影響自己品牌形象。從而增加消費(fèi)者的信任感和認(rèn)可程度。
參考酒水商有：朱江啤酒、青島啤酒、金威啤酒及飲料商等等。（區(qū)域代理商也可以考慮）。
后續(xù)的活動(dòng)中由元朗人家同酒水商一同進(jìn)行剪彩，并欣賞歌舞表演等，來(lái)賓可以獲得元朗人家的“代金劵”等禮品，可以免費(fèi)喝酒水。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十五
感謝廣大親朋好友一直以來(lái)對(duì)校學(xué)生會(huì)微博的鼎力支持與厚愛(ài)!
至此“青春、大學(xué)、未來(lái)”主題交流會(huì)到來(lái)之計(jì)，本平臺(tái)將拿出十張講座門票來(lái)開展活動(dòng)，答謝廣大親朋好友。
一、活動(dòng)時(shí)間6月16日-6月18日。
二、活動(dòng)背景：
2014年6月19日16:00—18:30，我校將在世紀(jì)講壇舉辦主題為“青春、大學(xué)、未來(lái)”的主題交流會(huì)。屆時(shí)，會(huì)邀請(qǐng)國(guó)務(wù)院參事室參事湯敏、中國(guó)與全球化研究中心主任王輝耀、北京大學(xué)教育學(xué)院副院長(zhǎng)閻鳳橋、零點(diǎn)研究咨詢集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁袁岳、綠點(diǎn)戰(zhàn)略咨詢創(chuàng)造人總裁兼首席執(zhí)行官唐興、勞瑞德教育亞洲、中東非洲區(qū)首席執(zhí)行官timdaniels等人的到來(lái)。同時(shí)來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)的還有張放平校長(zhǎng)、李思炎市場(chǎng)總監(jiān)、鞠晨曦主任等領(lǐng)導(dǎo)。
三、參與方式。
轉(zhuǎn)發(fā)該微博@校學(xué)生會(huì)官方微博并回答問(wèn)題：你認(rèn)為什么是學(xué)習(xí)，即可參與活動(dòng)。
四、獎(jiǎng)品設(shè)置。
2、工作人員將會(huì)在所交截圖中選擇回答優(yōu)異的朋友給予入場(chǎng)券;。
3、發(fā)送的姓名和聯(lián)系方式必須為真實(shí)信息，如有虛假信息將取消中獎(jiǎng)資格;。
5、中獎(jiǎng)?wù)咝柙诠ぷ魅藛T指定的時(shí)間地點(diǎn)領(lǐng)取，過(guò)期不予辦理。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十六
目錄。
一、前言.2。
二、產(chǎn)品分析...21、產(chǎn)品描述.22、產(chǎn)品定位：.......4。
五、營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)建立.........7。
一、前言。
****公館是廣西******品牌旗下的餐飲品牌，****公館有25個(gè)裝修豪華的包廂和兩個(gè)宴會(huì)廳，其中12個(gè)江景包廂，三個(gè)包廂可以容納20人以上就餐；一號(hào)宴會(huì)廳可以容納110桌的大型宴會(huì)，二號(hào)宴會(huì)廳可以容納30桌的中型宴會(huì)，休閑茶吧是接待顧客的場(chǎng)所。還有沒(méi)有利用的一間大會(huì)議廳和兩間小會(huì)議廳。
二、產(chǎn)品分析1、產(chǎn)品描述。
******位于美麗的柳江岸邊，近觀柳江一線江景，享如江水般秀勇流淌。******囊括了****公館（餐飲會(huì)所）、歌倫部（娛樂(lè)會(huì)所）、藍(lán)調(diào)吧（酒吧）、龍水吟（茶吧）、天韻男士spa、水云間（******vip房）、水上高爾夫等頂級(jí)配套，創(chuàng)造高貴典雅生活模式，引領(lǐng)****城市文化生活品味的風(fēng)尚。******目前開放對(duì)外服務(wù)的場(chǎng)所有****公館（餐飲會(huì)所）和歌倫部（ktv娛樂(lè)會(huì)所）。
4.5米的副廳，可以容納30桌300人用餐，副廳采用現(xiàn)代風(fēng)格的經(jīng)典設(shè)計(jì)，處處體現(xiàn)環(huán)境與藝術(shù)的巧妙結(jié)合，現(xiàn)代氣息濃厚，奢華典雅。
1、產(chǎn)品的swot分析2、產(chǎn)品定位：
我認(rèn)為產(chǎn)品應(yīng)該定位與****市高端產(chǎn)品定位一致，銷售價(jià)格和順豐酒樓一致。
三、目標(biāo)市場(chǎng)分析。
餐飲業(yè)是居民休閑消費(fèi)、社交消費(fèi)、喜慶消費(fèi)、會(huì)展消費(fèi)和旅游消費(fèi)的重要組成部分，也是從事商務(wù)活動(dòng)的重要組成部分。強(qiáng)勁的餐飲消費(fèi)對(duì)化解收入存量、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展效果顯著。目前為止，****的餐飲服務(wù)業(yè)處于全國(guó)中等水平，****的中低擋餐飲比較多，相對(duì)****經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō)，高端餐飲供應(yīng)量不足。經(jīng)過(guò)調(diào)查因生意應(yīng)酬吃飯的客戶約占飯店消費(fèi)客戶的80%。相比大眾客戶，我們更看重的是至少擁有一個(gè)公司的企業(yè)主，企業(yè)主的商務(wù)應(yīng)酬比一般人要多，對(duì)品牌和私密性的要求比較高，我們的產(chǎn)品更符合他們的需求。
四、營(yíng)銷策略1、產(chǎn)品策略。
第一、加強(qiáng)培訓(xùn)，改善服務(wù)：主要是針對(duì)服務(wù)員，在招收服務(wù)員。
前，對(duì)其進(jìn)行兩周的崗前培訓(xùn)，讓沒(méi)有服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員，有基本的服務(wù)知識(shí)和服務(wù)理論知識(shí)。每天班前例會(huì)，主要是激勵(lì)士氣，鼓勵(lì)服務(wù)員微笑認(rèn)真服務(wù)。班后例會(huì)。
總結(jié)。
服務(wù)和配合不到位的地方，要求服務(wù)員改善服務(wù)質(zhì)量。每周一次周會(huì)，中高層員工與基層員工溝通交流，為服務(wù)質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階努力。每月一次培訓(xùn)，內(nèi)容有：服務(wù)技能、服務(wù)心理、禮儀禮貌、團(tuán)隊(duì)合作和管理技能等課程。
第二、引如特色菜肴：味道的好壞，直接關(guān)系到餐飲企業(yè)的生存，在****公館優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)并存的情況下，特色菜肴可以成為主要的競(jìng)爭(zhēng)力。首先可以考慮食材，并且又具有特色的，比如推出醉雞，以這一個(gè)菜作為營(yíng)銷的重點(diǎn)，****沒(méi)有吃醉雞的地方，那么人們就會(huì)紛紛慕名而來(lái)。再比如：推出全豬宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人們的注意力。
（1）總體定價(jià)策略：所有菜品價(jià)格與****飯店的持平。
（2）促銷價(jià)格：退出10元一只醉雞的促銷價(jià)格，吸引游離消費(fèi)者來(lái)場(chǎng)地了解產(chǎn)品與服務(wù)。
（3）活動(dòng)推廣期間，退出針對(duì)特定人群的價(jià)格優(yōu)惠，比如三八節(jié)針對(duì)婦女的宴請(qǐng)優(yōu)惠等。情人節(jié)預(yù)定婚宴的返現(xiàn)總價(jià)2%等優(yōu)惠。
2013~2014學(xué)年第二學(xué)期國(guó)際商務(wù)專。
業(yè)1301班。
在餐飲促銷時(shí)有幾個(gè)誤區(qū)，首先是餐飲活動(dòng)越多越好，這個(gè)觀念是不對(duì)的，因?yàn)椴惋嫶黉N活動(dòng)在于，給自己在市場(chǎng)中準(zhǔn)確的定位，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，并把這一優(yōu)勢(shì)運(yùn)用到營(yíng)銷活動(dòng)中去。促銷活動(dòng)的過(guò)程就是不斷比較優(yōu)勢(shì)的過(guò)程。是為了建立、發(fā)展、保持、長(zhǎng)期的、成功的交易關(guān)系而進(jìn)行的市場(chǎng)促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)是要全酒店共同配合的，要形成那個(gè)整體營(yíng)銷環(huán)境的其次是促銷活動(dòng)熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話，是這樣說(shuō)的“寧要一個(gè)客戶吃一千次，不要一個(gè)客戶吃一次?！碧貏e是在促銷時(shí)，更要強(qiáng)調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等餐飲促銷策劃要抓住時(shí)機(jī)，選好主題、做實(shí)內(nèi)容、及時(shí)充分的培訓(xùn)，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動(dòng)舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費(fèi)者的心。
國(guó)慶節(jié)餐廳促銷活動(dòng)方案1每一個(gè)節(jié)日的到來(lái)，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把2014國(guó)慶節(jié)期間酒店餐廳促銷活動(dòng)方案策劃拿出來(lái)給大家分享咯！以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動(dòng)！一活動(dòng)主題：“慶七天樂(lè)，優(yōu)惠、美味等你來(lái)”
二活動(dòng)時(shí)間：10月01日~10月07日。
三，活動(dòng)目的（提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成）。
五，介紹活動(dòng)，活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。
六，氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造，店內(nèi)海報(bào)。七，活動(dòng)執(zhí)行與分工：企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。采購(gòu)部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。店長(zhǎng)：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容：
1。菜式，餐廳促銷，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。
2。制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
3。觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無(wú)形招牌。
4。價(jià)格：通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。
5。贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
熱情服務(wù)促銷。
服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。
服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等，以便向客人作及時(shí)介紹，或當(dāng)客人詢問(wèn)時(shí)能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)技巧促銷。
服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議，促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料，一般可采用以下辦法：
形象解剖法：服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí)，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語(yǔ)言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的。
解釋技術(shù)法：通過(guò)與消費(fèi)者的友好辯論、解釋，消除其對(duì)菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法：對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購(gòu)買的欲望。
除法技術(shù)法：于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會(huì)使客人覺(jué)得不貴，從而產(chǎn)生購(gòu)買欲望。
提供兩種可能法：針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理．為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見(jiàn)法：即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià)，來(lái)證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理，值得購(gòu)買。代客下決心法：當(dāng)客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說(shuō)：先生，這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn)，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想點(diǎn)，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見(jiàn)，贊同他的觀點(diǎn)，使另一位客人改變觀點(diǎn)．達(dá)到使客人購(gòu)買的目的。
一、目標(biāo)。
企劃2013年度工作總體指導(dǎo)思想是：以“打造**市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心，建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè)，為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)提供企劃思路，實(shí)現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。
一、節(jié)日對(duì)應(yīng)的促銷活動(dòng)類型推介。
1、國(guó)內(nèi)外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽(yáng)節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等。（實(shí)際建議根據(jù)**餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng)）。2、11周年慶促銷活動(dòng)：建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行，促銷力度應(yīng)相對(duì)較大。各種宣傳須到位，如運(yùn)用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。3、例行性促銷：可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時(shí)制定，主要是針對(duì)餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。
4、競(jìng)爭(zhēng)性促銷，主要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買贈(zèng)為主。
5、促銷方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新，但不能脫離實(shí)際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對(duì)后期做評(píng)估，具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出。
6、結(jié)合“**餐飲vip會(huì)員”及“積分會(huì)員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動(dòng)，不斷吸引招募新會(huì)員。
二、宣傳、公益活動(dòng)計(jì)劃。
1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)（如春節(jié)拜年、3〃15消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等）。
和例行性宣傳（不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告）。
2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)（如重陽(yáng)節(jié)、植樹等）和例行性公益活動(dòng)（如。
助學(xué)、扶貧、幫困等），一年至少1次大型公益活動(dòng)，費(fèi)用1萬(wàn)元左右。
3、加強(qiáng)與媒體合作，開展各種形式的活動(dòng)和合作。
三、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商；1、2、針對(duì)**餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租。（主要針對(duì)商家聯(lián)盟）每季度內(nèi)部dm報(bào)刊，進(jìn)行廣告招商。
四、加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染。
1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。3、節(jié)假日主題促銷活動(dòng)做文字介紹。
4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識(shí)。（如用車常識(shí)、車輛維護(hù)常識(shí)、季節(jié)性飲。
食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等）。
五、創(chuàng)立vi系統(tǒng)并且加強(qiáng)對(duì)vi的管理。
此方案由良將品牌設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)。
六、**餐飲餐飲節(jié)日營(yíng)銷策劃方案（見(jiàn)附件）**餐飲餐飲節(jié)日營(yíng)銷策劃案1、“三八婦女節(jié)”
一、活動(dòng)時(shí)間：3月8日。
二、活動(dòng)內(nèi)容：
(1)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費(fèi)的女性顧客每桌均可免費(fèi)贈(zèng)送一壺美容養(yǎng)顏飲料。（核桃花生汁、玉米汁）。
(2)3月8日，當(dāng)天生日的女性顧客，憑有效身份證，在**餐飲總店消費(fèi)均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。（精美小禮品）。
(3)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費(fèi)的女士團(tuán)體，消費(fèi)滿500元以上，可享受8折優(yōu)惠。
(4)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費(fèi)滿1000元以上的顧客，可吃多少送多少哦！
(5)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客戶可享受抽獎(jiǎng)活動(dòng)一次,中獎(jiǎng)率100%.（小禮品類）。
(6)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客人可在餐廳享受9折，并免費(fèi)贈(zèng)送精品水果盤一份。
(7)3月8日出生的女性，可憑證件享受全單8折的驚爆特價(jià)。
**餐飲餐飲有限公司為慶祝三月八日“國(guó)際婦女節(jié)”的到來(lái)，為女性消費(fèi)者推出特大驚喜。
——自2012年3月3日起至2012年3月8日，凡來(lái)**餐飲總店消費(fèi)的女性顧客，皆贈(zèng)送特制——xxxx一份。（“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴）。
注：每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動(dòng)，所贈(zèng)送的xxxxx是以每桌為單位，而非以人數(shù)為單位贈(zèng)送。男同胞的美容也非常重要的哦！
聯(lián)盟合作商家贊助：
做女人真好---進(jìn)店有機(jī)會(huì)享受以下商家提供的各項(xiàng)免費(fèi)服務(wù)哦！波波美容.女子會(huì)所-送微樂(lè)能量養(yǎng)生房---健康美麗新主張！
艾美舍spa女子會(huì)所-送spa體驗(yàn)--相信專業(yè)、決心美麗！
菲力斯特健身俱樂(lè)部---送健身全免次卡--第一家綜合性健身俱樂(lè)部！彪哥ktv---送298元的晚場(chǎng)大包廂一間---讓我們?nèi)ワj歌吧！
法國(guó)紅酒---免費(fèi)品嘗紅酒、買一送一----品紅酒就是品味生活！
目的：提升**餐飲餐飲品牌良好口碑。在**本地的3.15正面報(bào)道新聞。
網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行軟文報(bào)道、以及**晚報(bào)報(bào)道。
及口碑提升。
3、清明節(jié)四月五日。
主題：“素行天下”
素食全宴（豆腐系列）、長(zhǎng)壽面系列。
宣傳方式：短信群發(fā)。
提升**餐飲餐飲的品牌以。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十七
2月14日情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來(lái)，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的'消費(fèi)習(xí)慣。今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃，供總辦審閱。
東莞山莊xxxx情人節(jié)粉紅之旅。
玫瑰、粉紅、物語(yǔ)。
主要地點(diǎn)：麗駿會(huì)大廳。
次要地點(diǎn)：客房桑拿房。
1、透過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨，旖旎的愛(ài)的殿堂。
2、設(shè)立“情人留言板”，供情侶在上方寫上愛(ài)的摯言。
3、透過(guò)彩色熒光棒掛在身上的方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)。
4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑資料。
夜總會(huì)：
1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。
3、二樓玻璃墻處設(shè)立4x2米“情侶留言板”。
4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。
客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。
1、宣傳單：10000份，自行派發(fā)。
2、信息發(fā)布：3000元。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布：(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告文字：
a、擁有你，我此生有幸。
珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)。
b、春信綻放，玫瑰花開，感情來(lái)了，你的故事開始了;情人節(jié)到了，在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛(ài)的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(信息)。
c、2月14日情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)快樂(lè)!
2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對(duì)對(duì)碰，”party恭候您的光臨!
玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與!
1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈(zèng)送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈(zèng)送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。
1、營(yíng)銷部：2月10日前推出活動(dòng)廣告、2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作。
3、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作。
4、工程部：結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
1、仿真玫瑰花：6000朵x0.3元=1800元。
2、玫瑰花：500朵x1.00元=500元。
3、巧克力：100盒x20元=xx元。
4、粉紅色雪紗：100碼x5.0元=500元。
5、宣傳單：10000張x0.25元=2500元。
6、噴畫：200平方x10元=xx元。
7、其它：500元。
合計(jì)：9800元。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十八
要想生意火爆，出了做好前期籌備外，還要做好開張后的營(yíng)銷策劃，以便穩(wěn)定顧客群體。結(jié)合小吃店成本低等特點(diǎn)，本文就不談那些不切實(shí)際的高成本的宣傳營(yíng)銷手法了，這里只談?wù)労?jiǎn)單的營(yíng)銷方式：
在江西南昌有一家非常有名的煨湯店，看上去這10平方米左右的小店，生意不算很好，客人也不是很多。不過(guò)店主劉國(guó)云說(shuō)，煨湯這東西就是喜歡喝的人才會(huì)來(lái)喝，自然有一定的顧客群。
在隔開的一間廚房里，只見(jiàn)一只高約1。2米的大瓦罐擺在那里，這就是劉國(guó)云的`當(dāng)家寶貝，也是煨好湯的工具。劉國(guó)云介紹說(shuō)，大瓦罐底部可以燒火，罐內(nèi)置有鐵架，裝有不同原料的小瓦罐則一層層放置在鐵架上，然后點(diǎn)燃木炭，蓋上蓋，用火慢慢煨。久煨之下，原料鮮味及營(yíng)養(yǎng)成分充分溶解于湯中，成為香濃味美的滋補(bǔ)品。由于加入了人參等藥材，精心烹制出來(lái)的煨湯不僅味道鮮美，而且具有藥補(bǔ)功效。
根據(jù)氣候，結(jié)合本地人的口味，劉國(guó)云現(xiàn)賣的煨湯有人參烏雞湯、海帶排骨湯、黨參鵪鶉湯等等，每份5至10元?！跋阄稉浔?、味鮮不膩、滋補(bǔ)養(yǎng)顏，這就是煨湯的特色?！眲?guó)云驕傲地說(shuō)，在杭州等大城市的一些大飯店，同材同料的煨湯可以賣到六七十元一份，而且很受人歡迎。
店主利用人們喝湯的習(xí)慣專門開了一家煨湯店，主要靠固定的顧客群來(lái)維持經(jīng)營(yíng)，價(jià)格實(shí)惠、營(yíng)養(yǎng)又高，很受歡迎。這是利用了人們一傳十，十傳百的口碑效應(yīng)，讓這家小吃店能夠堅(jiān)持屹立不倒。
1、創(chuàng)意營(yíng)銷。
說(shuō)到創(chuàng)意，可能很多創(chuàng)業(yè)者覺(jué)得有難度，畢竟創(chuàng)意這東西并不是所有人都能想出來(lái)的。但其實(shí)創(chuàng)意這東西一點(diǎn)都不難，甚至說(shuō)很容易。比如在菜單，可以做到豐富多彩來(lái)吸引顧客，比如今曰特選、廚師特選、每周特選，本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休曰菜單、美食節(jié)菜單等來(lái)進(jìn)行宣傳和營(yíng)銷，在色彩和形狀設(shè)計(jì)方面也盡量讓顧客看著有食欲。
2、廣告宣傳。
首先就是吸引流動(dòng)顧客的交通廣告。一般顧客是不太愿意進(jìn)入客人稀少店內(nèi)購(gòu)買食品的，所以靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來(lái)安放太多的桌椅。
然后是自制店內(nèi)廣告。店內(nèi)廣告主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價(jià)格單等。在制作店內(nèi)廣告時(shí)應(yīng)注意選擇適當(dāng)?shù)膹V告數(shù)量以及注意張貼位置。
再就是街頭傳單的利用在街頭散發(fā)傳單是一種常見(jiàn)的促銷手段。因?yàn)槠渫度氤杀静桓?，許多企業(yè)都采用這種促銷方法，但是若前期工作沒(méi)做好，通常會(huì)收效甚微，所以在進(jìn)行街頭傳單促銷時(shí)應(yīng)注意廣告的內(nèi)容和重視對(duì)分發(fā)員工的培訓(xùn)。
3、價(jià)格促銷。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十九
活動(dòng)規(guī)則：走對(duì)80步，盡可能快，別掉水里。小伙伴只需要不斷踩著圖案快快前進(jìn)即可。很簡(jiǎn)單吧，誰(shuí)都可以會(huì)玩，但并不是誰(shuí)都能玩得很好噢，小伙伴，不服來(lái)戰(zhàn)!
我們通過(guò)排行榜的名次給用戶發(fā)放獎(jiǎng)品，并可以設(shè)置一定概率的幸運(yùn)獎(jiǎng)，讓即便覺(jué)得自己速度不快的粉絲也可以拼人品贏得幸運(yùn)獎(jiǎng)。
具體獎(jiǎng)品設(shè)置為：
一等獎(jiǎng)：鮮花+情人節(jié)專享蛋糕一個(gè)+客房一晚。
二等獎(jiǎng)：鮮花+手工巧克力一盒+某觀影卷2張。
三等獎(jiǎng)：鮮花+迷你小繽紛慕斯一盒。
幸運(yùn)獎(jiǎng)：官方微信商城20元代金卷一張。
兌獎(jiǎng)?wù)f明：
1、手機(jī)號(hào)碼為兌獎(jiǎng)重要憑證，填寫應(yīng)當(dāng)真實(shí)有效，如若有誤，作廢處理;。
2、代金卷只能在金冠好運(yùn)來(lái)官方微商城購(gòu)買兌現(xiàn)使用。
3、本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸金冠好運(yùn)來(lái)蛋糕店所有。
參加活動(dòng)：關(guān)注官方微信點(diǎn)擊圖片或發(fā)送關(guān)鍵字“七夕”，到官方微信參與活動(dòng)!或進(jìn)入主頁(yè)菜單點(diǎn)擊活動(dòng)專區(qū)“七夕走鵲橋”參與!
請(qǐng)中獎(jiǎng)的微友憑中獎(jiǎng)手機(jī)頁(yè)面至蛋糕店總店領(lǐng)獎(jiǎng)，各獎(jiǎng)級(jí)禮品不可互換領(lǐng)取，每個(gè)微信號(hào)限領(lǐng)取一次。
領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)間：2020年8月16日-晚上8點(diǎn)前過(guò)時(shí)作廢。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇二十
最直接的方法就是打折：
方式1：自動(dòng)降價(jià)折上折，例如倒數(shù)3天僅售__元，售完即止;。
方式3：同款寶貝按照不同的sku分階梯價(jià)，比如對(duì)滯銷的顏色給到適當(dāng)優(yōu)惠價(jià)格。
二、附加值促銷，會(huì)讓促銷充滿誘惑感。
方式2：分量增加價(jià)格不變，加量不加價(jià);。
方式4：送小禮物的形式，贈(zèng)品或者返現(xiàn)。
三、節(jié)日促銷，瞄準(zhǔn)時(shí)間點(diǎn)。
充分運(yùn)用時(shí)間的節(jié)點(diǎn)，做好促銷，方法有很多，如下：
方式1：店鋪紀(jì)念日形式，例如店慶、店主生日、店主結(jié)婚;。
方式2：慶祝傳統(tǒng)節(jié)日，接下來(lái)年輕人都喜歡的圣誕節(jié)、紅紅火火的春節(jié)、情人節(jié)等;。
方式3：會(huì)員管理，vip特價(jià)，會(huì)員日促銷，維護(hù)好老客戶;。
方式4：固定周期促銷，例如每周二上新，每個(gè)月幾號(hào)店鋪秒殺活動(dòng)等。
四、心理促銷，打動(dòng)人心來(lái)獲利。
給買家打心理戰(zhàn)，讓他們產(chǎn)生急促感去購(gòu)買商品，方法很多：
方式1：榜單銷售業(yè)績(jī)促銷，例如已熱賣____件;。
方式3：小缺陷也能賣，比如標(biāo)榜說(shuō)寶貝盒子在拿貨運(yùn)輸過(guò)程小受損，因此便宜賣;。
方式4：保障質(zhì)量贏取買家信賴，不怕貨比三家;。
方式5：某單品強(qiáng)調(diào)少量好貨優(yōu)先留給老客戶，巧妙迎合新客戶好奇心;。
方式6：反促銷形式，只賣好的貴的.，走品質(zhì)陸續(xù)，拒絕廉價(jià)次品。
五、活動(dòng)促銷，積極參與爭(zhēng)取獎(jiǎng)勵(lì)。
這個(gè)機(jī)會(huì)是很多的店鋪都會(huì)用的，活動(dòng)方法也是千奇百怪的，具體來(lái)看看：
方式1：抽獎(jiǎng)形式，比如購(gòu)買獲得抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)、統(tǒng)一抽取幾個(gè)幸運(yùn)客戶;。
方式2：互動(dòng)方式，簽到有禮或收藏有禮、回答問(wèn)題有獎(jiǎng)品、設(shè)置懸念猜價(jià)格贏獎(jiǎng)品;。
方式3：優(yōu)惠劵、紅包現(xiàn)金券使用;。
方式4：滿就減，多買多優(yōu)惠，買a送b，加_元送一件;。
方式5：免費(fèi)試用，贏免單。
促銷的方式是很多，當(dāng)然最主要的就是選擇適合自己店鋪的，而不要單單為了追求銷量而盲目促銷。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇二十一
清明節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，清風(fēng)吹柳絮，清明節(jié)來(lái)到，萬(wàn)物凋零的寒冬就過(guò)去了，風(fēng)和日麗的春天真正的開始了。隨著清明節(jié)臨近，清明節(jié)經(jīng)濟(jì)正慢慢的火熱起來(lái)，其3天小長(zhǎng)假必將引起短線旅游、消費(fèi)的小高潮。以“旅游、休閑”為由頭，推出多款清明節(jié)假日的`組合產(chǎn)品，以此拉動(dòng)濟(jì)南、聊城溫泉市場(chǎng)的消費(fèi)欲望，增加酒店溫泉客流量及客房入住率。
1、以清明節(jié)踏青游為主題在五一長(zhǎng)假前期的形成一個(gè)小高潮，為五一長(zhǎng)假做好前期鋪墊工作。
2、搭建節(jié)日惠客平臺(tái)，促進(jìn)節(jié)假日消費(fèi)，提高酒店?duì)I業(yè)額。
3、展示我店五星級(jí)優(yōu)良服務(wù)品質(zhì)，塑造御臨泉品牌，提高本酒店的知名度與美譽(yù)度。
踏青青明節(jié)，愛(ài)慕御臨泉。
20xx年x月xx日——20xx年x月xx日。
探尋魯西的西雙版納，凈化身心靈塵埃。暢游聊城最美xx湖，品鑒江北水城文化。
游湖：xx湖x平方公里水面，小島楊柳岸，船兒慢慢游。
踏青：200余畝酒店江南園林美景，20平方公里東昌湖生態(tài)景區(qū)，滿眼皆綠，呼吸春意，暢享生活。
養(yǎng)生中餐：原生態(tài)野菜、廣府靚湯、生猛海鮮，打造養(yǎng)生美食文化，綠色健康新傳說(shuō)。
御臨泉兩日游：
x元特惠套餐：含溫泉門票x張，高級(jí)標(biāo)準(zhǔn)間一晚，西餐廳雙早成本劃分：溫泉x元，客房：x元，西餐：x元，返傭提成：x元。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇一
一、前言.2二、產(chǎn)品分析...2。
****公館是廣西******品牌旗下的餐飲品牌，****公館有25個(gè)裝修豪華的包廂和兩個(gè)宴會(huì)廳，其中12個(gè)江景包廂，三個(gè)包廂可以容納20人以上就餐；一號(hào)宴會(huì)廳可以容納110桌的大型宴會(huì)，二號(hào)宴會(huì)廳可以容納30桌的中型宴會(huì)，休閑茶吧是接待顧客的場(chǎng)所。還有沒(méi)有利用的一間大會(huì)議廳和兩間小會(huì)議廳。
二、產(chǎn)品分析。
1、產(chǎn)品描述。
****城。
市文化生活品味的風(fēng)尚。******目前開放對(duì)外服務(wù)的場(chǎng)所有****公館（餐飲會(huì)所）和歌倫部（ktv娛樂(lè)會(huì)所）。
****公館有25個(gè)包廂，其中有12個(gè)江景包廂，包廂采用最前沿的主流設(shè)計(jì)風(fēng)格，格局大氣細(xì)節(jié)精致。菜系主要為新派粵菜、高檔海鮮及地方特色美食，適合高端商務(wù)宴請(qǐng)。這里是“江湖豪杰”風(fēng)云際會(huì)的場(chǎng)所，坐擁一堂，分享商道風(fēng)云。
1300m2，層高。
4.5米的副廳，可以容納30桌300人用餐，副廳采用現(xiàn)代風(fēng)格的經(jīng)典設(shè)計(jì)，處處體現(xiàn)環(huán)境與藝術(shù)的巧妙結(jié)合，現(xiàn)代氣息濃厚，奢華典雅。
分鐘的車程。
二。
2）無(wú)可比擬的江景使公館更顯檔次。
3）擁有兩百個(gè)停車位，停。
2）沒(méi)有成行成市的餐飲。
企業(yè)，就獨(dú)立一家在靜蘭橋頭。
3）由于前期的管理問(wèn)題，導(dǎo)致服務(wù)不到位。
w弱勢(shì)：1）離市區(qū)約30車非常便利，在****餐飲行業(yè)中。
少見(jiàn)。
4）環(huán)境優(yōu)雅，每個(gè)包廂私密獨(dú)立，是洽談生意的好場(chǎng)所。
o機(jī)會(huì)：1）****近五年的t威脅：1）政府的反腐制4）營(yíng)銷不是很給力。5）菜品和菜色缺少特色，在行業(yè)當(dāng)中沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。
工程很多，從而催生了一批以建度在很大程度上影響了營(yíng)業(yè)。筑行業(yè)起家的千萬(wàn)富豪。
2）****市重點(diǎn)開發(fā)。
東區(qū)，其中恒大、萬(wàn)達(dá)和華潤(rùn)都位。
2）前期的營(yíng)銷策。
略，影響了大眾對(duì)****公館的定在東區(qū)有項(xiàng)目，；離****公館僅僅10分鐘車程。
3）婚宴和培訓(xùn)會(huì)議。
在****的需求在增加。2、產(chǎn)品定位：
我認(rèn)為產(chǎn)品應(yīng)該定位與****市高端產(chǎn)品定位一致，銷售價(jià)格和順豐酒樓一致。
三、目標(biāo)市場(chǎng)分析。
餐飲業(yè)是居民休閑消費(fèi)、社交消費(fèi)、喜慶消費(fèi)、會(huì)展消費(fèi)和旅游消費(fèi)的重要組成部分，也是從事商務(wù)活動(dòng)的重要組成部分。強(qiáng)勁的餐飲消費(fèi)對(duì)化解收入存量、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展效果顯著。目前為止，****的餐飲服務(wù)業(yè)處于全國(guó)中等水平，****的中低擋餐飲比較多，相對(duì)****經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō)，高端餐飲供應(yīng)量不足。經(jīng)過(guò)調(diào)查因生意應(yīng)酬吃飯的客戶約占飯店消費(fèi)客戶的80%。相比大眾客戶，我們更看重的是至少擁有一個(gè)公司的企業(yè)主，企業(yè)主的商務(wù)應(yīng)酬比一般人要多，對(duì)品牌和私密性的要求比較高，我們的產(chǎn)品更符合他們的需求。
四、營(yíng)銷策略。
1、產(chǎn)品策略。
第一、加強(qiáng)培訓(xùn)，改善服務(wù)：主要是針對(duì)服務(wù)員，在招收服務(wù)員前，對(duì)其進(jìn)行兩周的崗前培訓(xùn)，讓沒(méi)有服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員，有基本的服務(wù)知識(shí)和服務(wù)理論知識(shí)。每天班前例會(huì)，主要是激勵(lì)士氣，鼓勵(lì)服務(wù)員微笑認(rèn)真服務(wù)。班后例會(huì)總結(jié)服務(wù)和配合不到位的地方，要求服務(wù)員改善服務(wù)質(zhì)量。每周一次周會(huì)，中高層員工與基層員工溝通交流，為服務(wù)質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階努力。每月一次培訓(xùn)，內(nèi)容有：服務(wù)技能、服務(wù)心理、禮儀禮貌、團(tuán)隊(duì)合作和管理技能等課程。
第二、引如特色菜肴：味道的好壞，直接關(guān)系到餐飲企業(yè)的生存，在****公館優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)并存的情況下，特色菜肴可以成為主要的競(jìng)爭(zhēng)力。首先可以考慮食材，并且又具有特色的，比如推出醉雞，以這一個(gè)菜作為營(yíng)銷的重點(diǎn)，****沒(méi)有吃醉雞的地方，那么人們就會(huì)紛紛慕名而來(lái)。再比如：推出全豬宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人們的注意力。
第三、目前空置的三個(gè)會(huì)議室可以開放出來(lái)引入策劃公司或者是培訓(xùn)公司的會(huì)議，給他們提供免費(fèi)的場(chǎng)地?fù)Q取他們的廣告權(quán)益和讓他們帶來(lái)參觀了解的人群。
2、定價(jià)策略。
（1）總體定價(jià)策略：所有菜品價(jià)格與****飯店的持平。（2）促銷價(jià)格：退出10元一只醉雞的促銷價(jià)格，吸引游離消費(fèi)者來(lái)場(chǎng)地了解產(chǎn)品與服務(wù)。
2%等優(yōu)惠。（4）大型企業(yè)協(xié)議價(jià)格：與年消費(fèi)20萬(wàn)以上的企業(yè)簽訂協(xié)議優(yōu)惠價(jià)格，在原價(jià)的基礎(chǔ)上企業(yè)招待返現(xiàn)或者是打折。協(xié)議是可以個(gè)人簽訂或者是企業(yè)簽訂，但是并不接受企業(yè)的月付或者季度付款，只返現(xiàn)或者只打折。
3、廣告策略。
（1）戶外廣告：一年五星街戶外廣告，廣告主題分月進(jìn)行，五星街戶外廣告是****市戶外廣告最貴的，廣告效應(yīng)是最好的。打個(gè)簡(jiǎn)單的比方，企業(yè)花一元錢沒(méi)有賣出任何東西，那么這個(gè)廣告是浪費(fèi)錢的。如果企業(yè)花100萬(wàn)賣了上億的產(chǎn)品，那么這個(gè)廣告成本投入對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)的值得的。
（2）微信營(yíng)銷：微信預(yù)定服務(wù)，客戶通過(guò)微信端口可以直接訂餐，或者指定點(diǎn)哪幾個(gè)菜。
（3）引導(dǎo)性廣告：跟大型企業(yè)合作聯(lián)誼，大型企業(yè)包括。
****煙。
廠、恒大、萬(wàn)達(dá)和華潤(rùn)等企業(yè)，我們提供場(chǎng)地給企業(yè)在這里做客戶活動(dòng)，我們?cè)趫?chǎng)地適當(dāng)進(jìn)行我們自己的宣傳。
按照每個(gè)月的節(jié)日推出活動(dòng)主題，2014年的主題如下：（1）6月父親節(jié)：爸爸今天讓我來(lái)訂餐吧。為父親訂餐的獲得八折優(yōu)惠。
(2)7月暑假?gòu)?qiáng)檔：商務(wù)訂餐消費(fèi)5000元以上送價(jià)值1000元家庭餐一桌。
（3）8月情人結(jié)婚季：凡是7夕在****公館定婚宴的，婚宴總價(jià)優(yōu)惠2%。
（4）9月謝師宴：999元謝師宴，感謝老師辛勤勞動(dòng)。（5）10月邊看f1邊享受午宴優(yōu)惠。每天只接受12桌預(yù)定。
（6）11月。
萬(wàn)圣節(jié)待定。
f1期間推出江景看f1午宴大。
（7）12月圣誕節(jié)和冬至待定。
五、營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)建立。
建立競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，建立合作機(jī)制，建立規(guī)范的管理制度和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，建立共同成長(zhǎng)的制度，淘汰制度。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇二
文化街d區(qū)舞池。
1.布場(chǎng)：10點(diǎn)搭建舞臺(tái)，懸掛幕布，準(zhǔn)備所需要的氣球。
設(shè)備12點(diǎn)前到場(chǎng)，3點(diǎn)30之前務(wù)必布置完畢。
4點(diǎn)之前完成所有場(chǎng)地裝飾。
現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置兩個(gè)會(huì)員受理點(diǎn)，4點(diǎn)開始辦理會(huì)員卡，需要兩名公司工作人員；同時(shí)。
開始調(diào)試設(shè)備，將晚會(huì)節(jié)目所需要播放的音樂(lè)及動(dòng)畫視頻文件等拷入電腦試音。
5點(diǎn)開始播放滾動(dòng)廣告。廣告由公司制作，內(nèi)容可包含xx宣傳、加盟商家。
宣傳、晚會(huì)節(jié)目宣傳。
6點(diǎn)30開始演員陸續(xù)到位，觀眾就座（給會(huì)員提供座位）。
7點(diǎn)嘉賓入席。
7點(diǎn)30晚會(huì)正式開始。
2.晚會(huì)：
1)not開場(chǎng)街舞秀（5分鐘）。
2)主持人進(jìn)行主題宣傳及晚會(huì)抽獎(jiǎng)介紹（說(shuō)明稍后的有獎(jiǎng)競(jìng)猜、互動(dòng)游戲等環(huán)節(jié)，讓觀眾事認(rèn)識(shí)xx）（5分鐘）。
3)梵樂(lè)隊(duì)（5分鐘）。
4)民族舞（5分鐘）。
6)小品《大話西游》（10分鐘）。
7）加盟商家代表抽取三等獎(jiǎng)（8分鐘）。
8)模特走秀及筆記本電腦競(jìng)拍（20分鐘）。
9)小提琴演奏（4分鐘）。
10)游戲互動(dòng)環(huán)節(jié)：商家競(jìng)猜（10分鐘具體內(nèi)容見(jiàn)附則）。
11)薩克斯表演（10分鐘）。
12)公司領(lǐng)導(dǎo)抽取二等獎(jiǎng)（8分鐘）。
13)jazz舞《igetlonely》（5分鐘）。
14)游戲互動(dòng)環(huán)節(jié)：配樂(lè)即興演唱（15分鐘）。
15)parkhndds女子樂(lè)隊(duì)《七里香》（5分鐘）。
16)公司領(lǐng)導(dǎo)抽取一等獎(jiǎng)，并與得獎(jiǎng)會(huì)員交流，會(huì)員在拿回獎(jiǎng)品之前需要玩一個(gè)互動(dòng)小游戲（15分鐘）。
主持人謝幕晚會(huì)結(jié)束。
附：抽獎(jiǎng)辦法凡辦理會(huì)員卡的觀眾有機(jī)會(huì)抽取大獎(jiǎng)。
游戲一：規(guī)則：挑選10名觀眾，分為兩隊(duì)進(jìn)行搶答，兩支隊(duì)伍給予不同的獎(jiǎng)品。
問(wèn)題：q1：本次活動(dòng)的主辦方是？a：xx。
q2：xx網(wǎng)站的網(wǎng)址是什么？a：xx。
q3：xx的總部是？a：福建合眾信息科技有限公司。
q4：xx的聯(lián)盟伙伴有哪些？a福州日?qǐng)?bào)等（答對(duì)5個(gè)即可）。
q5：xx積分可以在那些范圍內(nèi)使用？
a：全國(guó)范圍內(nèi)的通用積分商戶及xx社區(qū)服務(wù)中心。
q6：xx的使用優(yōu)勢(shì)是什么？a：更安全；更便利，更實(shí)惠。
q7：如果你的會(huì)員卡丟失，重新申請(qǐng)辦卡，積分是否會(huì)丟失？a：不會(huì)。
q8：xx的廣告宣傳詞是什么？a：擁有xx生活更輕松。
q9：xx的積分兌換規(guī)則是什么？
a：當(dāng)積分超過(guò)所購(gòu)買商品或服務(wù)的價(jià)格時(shí)。
q10：如何修改密碼、查詢積分余額及使用情況？
q11：登記xx會(huì)員需要身份證嗎？a：需要提供有效身份證號(hào)碼。
q12：此次師大加盟的商家一共有幾家？a：10家（如果能舉5個(gè)加一分）。
q13：星吧是一家什么店？那里有幾個(gè)免費(fèi)項(xiàng)目？
a：k歌、上網(wǎng)、看電影、遙望星空。
（注：次環(huán)節(jié)問(wèn)題可根據(jù)商家對(duì)活動(dòng)的出力多少增加對(duì)商家的宣傳）。
游戲二：方案一一個(gè)比劃一個(gè)猜挑選3組觀眾上臺(tái)，一個(gè)根據(jù)給出的詞匯做動(dòng)作或者。
提示語(yǔ)言，另外一個(gè)來(lái)猜；每組給5次機(jī)會(huì)，答對(duì)4個(gè)及以上送大禮，答的較少的送小禮物。
關(guān)鍵詞：通用積分社區(qū)服務(wù)加盟商戶特惠商家通積隨兌星吧咖啡屋彩美容美發(fā)鄉(xiāng)郎蛋糕聚薈化妝品二手書店（一些關(guān)鍵詞由公司最后確定加盟商家的名單后再做修改）。
方案二記憶比拼挑選4名觀眾在投影屏幕上放映兩組相對(duì)應(yīng)的詞語(yǔ)，30秒后讓參加游戲的觀眾憑記憶將打亂的排列順序重新理清（電腦制作方面需要公司方面的人員完成）。
游戲三：規(guī)則：寫有商家廣告的4小段詞，挑選4名觀眾來(lái)任取一題，根據(jù)取得的詞即興。
配樂(lè)唱，思考時(shí)間限制在1分鐘左右（事先安排一個(gè)或兩個(gè)人員準(zhǔn)備好，
如果觀眾覺(jué)得難度比較大就安排準(zhǔn)備好的人員上臺(tái)；廣告詞由商家提供）。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng)3名二等獎(jiǎng)10名三等獎(jiǎng)30名（獲獎(jiǎng)會(huì)員數(shù)及獎(jiǎng)品可由公司設(shè)置，僅做提議）。
一等獎(jiǎng)得者上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)，在投影屏幕上設(shè)置一個(gè)電腦控制的搖獎(jiǎng)儀，有唱一首歌、做一題腦筋急轉(zhuǎn)彎等選項(xiàng)。由得獎(jiǎng)?wù)吆巴＃冈谀硞€(gè)選項(xiàng)上時(shí)，得獎(jiǎng)會(huì)員須完成選項(xiàng)上的內(nèi)容才能得獎(jiǎng)（選項(xiàng)及相關(guān)設(shè)計(jì)制作由公司負(fù)責(zé)人完成）。
手繪海報(bào)4張21日貼于百草、瓊林、嘉樹、千葉四大食堂門口；
宣傳單頁(yè)：5000份于21日起分期發(fā)放（21日xx份，各食堂500份；22日1000份，各食堂250份；23日xx份，a、b區(qū)連接處1000份）。
現(xiàn)場(chǎng)布置：噴繪幕布一塊、熒光棒、彩條、氣球400個(gè)、煙花、宣傳單等。
1．燈光音響1800元。
燈光：（2盞搖頭電腦燈，1盞追光燈，10盞扒燈，2盞回光燈，2盞頻閃，2個(gè)噴霧器。2個(gè)泡泡機(jī)）。
音響：（3套音箱，1個(gè)調(diào)音臺(tái)，1臺(tái)壓線器，話筒10把）。
投影機(jī)：星吧免費(fèi)提供。
2．出場(chǎng)演員40人車費(fèi)300元。
租樂(lè)器鼓一套50元效果器30元服裝200元工作餐400元。
3．熒光棒60元?dú)馇?00個(gè)40元煙花200元。
4．租100張凳子100元。
5．工作人員6人300元。
6．其他雜費(fèi)200元（電線，電池，水等）。
7．現(xiàn)場(chǎng)dv拍攝（150）。
8．現(xiàn)場(chǎng)小禮品，如游戲贈(zèng)品等500元。
9．傳單、噴繪海報(bào)、幕布公司承印手繪海報(bào)15x4=60元（待定；由于審批程序的原因，或可省去）。
合計(jì)4120元。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇三
20xx年9月至今公司成立長(zhǎng)沙易凌分公司，它是公司探索新管理模式的重大變革。在經(jīng)過(guò)快一年之后，與目標(biāo)的差距還是很大的，多次投標(biāo)失利，集團(tuán)客戶沒(méi)有取得突破，人員招聘，培訓(xùn)沒(méi)到位，人員流失大，團(tuán)隊(duì)發(fā)展過(guò)慢，整體業(yè)績(jī)不理想。但在公司領(lǐng)導(dǎo)高層的支持和我們不斷地學(xué)習(xí)中，在后幾個(gè)月的工作中也探索我們的生存和發(fā)展之路，在與各分公司的市場(chǎng)拓展，公司資源整合過(guò)程中，不斷進(jìn)步，業(yè)績(jī)也稍有起色，在接下來(lái)的時(shí)間里，我們將再接再厲，把長(zhǎng)沙易凌做大，做強(qiáng)。
二、長(zhǎng)沙市場(chǎng)客戶分析和市場(chǎng)潛力分析。
1)地產(chǎn)客戶：地產(chǎn)客戶是我們最重要的客戶群體，也是能產(chǎn)生最大經(jīng)濟(jì)效益的客戶群，長(zhǎng)沙在售樓盤270個(gè)，待售樓盤328個(gè)，市場(chǎng)潛力是相當(dāng)大的，目前找到負(fù)責(zé)人并跟進(jìn)的項(xiàng)目有130多個(gè)，重點(diǎn)跟進(jìn)客戶30多個(gè)，已合作客戶有瀟湘國(guó)際，馨香雅苑、美洲故事、水岸世景、圓夢(mèng)完美生活。接下來(lái)的一段時(shí)間地產(chǎn)將繼續(xù)成為我們跟進(jìn)客戶的重點(diǎn)。
2)大型商業(yè)機(jī)構(gòu)以及各大電器品牌，如沃爾瑪、家樂(lè)福、國(guó)美、蘇寧、美的、格力、tcl、創(chuàng)維、長(zhǎng)虹等，在這塊上我們下的功夫太少，需要加強(qiáng)跟進(jìn)力度，長(zhǎng)沙這塊的市場(chǎng)還是很大的。
3)汽車銷售，汽車4s店，新車上市推廣或促銷活動(dòng)推廣，長(zhǎng)沙汽車行業(yè)做短彩信推廣不是很多，人手足夠的時(shí)候可以跟進(jìn)，也合作客戶有蘭天集團(tuán)。
4)大型會(huì)展，如房展、車展、服裝展，在這塊我們有一定的跟進(jìn)，但是效果不明顯，主要給本地公司占據(jù)了，在有一定條件的情況下可以做跟進(jìn)。
5)金融，銀行個(gè)人零售部，基金發(fā)售的推廣，這些長(zhǎng)沙基本是做內(nèi)部平臺(tái)的推廣，不作為重點(diǎn)跟進(jìn)客戶。
三、
同行業(yè)分析。
長(zhǎng)沙短信市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)是非常激烈的，開展短信業(yè)務(wù)的公司超過(guò)100家，比較活躍的有三十多家的樣子，經(jīng)常碰頭的有星空傳媒、茉莉花開、旭為、東信、漢納、精準(zhǔn)、面對(duì)面、飛網(wǎng)、納蘭、焦點(diǎn)、匯弘等等。茉莉花開50多號(hào)人，這邊最早做短信的，關(guān)系比較多，每個(gè)月都有自己的期刊，星空200多號(hào)人，是集團(tuán)公司來(lái)的。遇上很多次了，價(jià)格給他們壓得很低，喜歡搞免費(fèi)試發(fā)，贈(zèng)送平臺(tái)，給樓盤安裝電話來(lái)訪自動(dòng)回復(fù)短信的設(shè)備，配合樓盤做活動(dòng)，組團(tuán)看房什么的，還有個(gè)旭為，辦公室很大，有自己機(jī)房，喜歡帶別人去他們公司看，門面工夫做得比較到位。再有就是東信也有些名氣了。
四、業(yè)務(wù)人員開拓市場(chǎng)的計(jì)劃。
公司規(guī)模的擴(kuò)大需要業(yè)務(wù)人員進(jìn)一步拓展市場(chǎng)、提高市場(chǎng)占有率這是公司市場(chǎng)開拓的根本目標(biāo)。根據(jù)市場(chǎng)狀況和客戶特征，公司在現(xiàn)有市場(chǎng)基礎(chǔ)上確定了未來(lái)的市場(chǎng)拓展計(jì)劃：
1)重視大客戶開發(fā)與培育。大客戶是公司的核心客戶，公司通過(guò)提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)保證核心客戶群穩(wěn)定，確保基礎(chǔ)市場(chǎng)并推動(dòng)公司擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模。另一方面，加大開發(fā)新客戶及潛在客戶，充分挖掘市場(chǎng)潛力。
2)區(qū)域營(yíng)銷策略。區(qū)域營(yíng)銷的重點(diǎn)仍是市區(qū)，包括雨花，芙蓉，開福，岳麓，星沙。
3)深化服務(wù)營(yíng)銷戰(zhàn)略公司將以最大限度滿足客戶需求為目標(biāo)，在產(chǎn)品銷售中不斷強(qiáng)化服務(wù)營(yíng)銷理念，將技術(shù)支持和配套服務(wù)工作貫穿于整個(gè)銷售過(guò)程，進(jìn)而提升公司市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
4)加強(qiáng)營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè)。擴(kuò)充營(yíng)銷隊(duì)伍，這個(gè)現(xiàn)階段最重要的，需要公司的大力支持，現(xiàn)在開拓市場(chǎng)人手嚴(yán)重不足，需要通過(guò)不斷的培訓(xùn)和人才引進(jìn)，提高銷售人員的專業(yè)素質(zhì)和營(yíng)銷技巧，建立一支精通業(yè)務(wù)、勤勉盡責(zé)、忠誠(chéng)度高、戰(zhàn)斗力強(qiáng)的營(yíng)銷隊(duì)伍。健全和完善銷售激勵(lì)機(jī)制，對(duì)銷售人員和代理商實(shí)施業(yè)績(jī)考核獎(jiǎng)懲政策，充分調(diào)動(dòng)銷售隊(duì)伍的積極性和創(chuàng)造性。
5)實(shí)施品牌戰(zhàn)略，樹立良好品牌形象。公司產(chǎn)品在市場(chǎng)上已有了良好的信譽(yù)，未來(lái)幾年將重點(diǎn)實(shí)施品牌戰(zhàn)略，借助本次發(fā)行上市，進(jìn)一步樹立產(chǎn)品的品牌形象，提高公司品牌知名度，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。
五、業(yè)務(wù)人員現(xiàn)在面臨的問(wèn)題。
1)硬件方便公司辦公室太少，不利于人員擴(kuò)張，人才的引進(jìn)，電腦配備不足，需要引進(jìn)新的業(yè)務(wù)，但是電腦已無(wú)電腦可用。按計(jì)劃2人一臺(tái)，最少還擴(kuò)招4名業(yè)務(wù)員來(lái)算也最少還要配置電腦一臺(tái)。
2)軟件方面主要是培訓(xùn)力度不夠，業(yè)務(wù)員很多基本禮儀不懂，溝通應(yīng)變能力不強(qiáng)，這塊我會(huì)在網(wǎng)上搜索和下載業(yè)務(wù)培訓(xùn)資料進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)，針對(duì)每個(gè)人的性格做單獨(dú)的溝通和激勵(lì)。
3)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中大家的壓力教大，業(yè)績(jī)不理想，收入不高。住的地方和工作地方都比較遠(yuǎn)，長(zhǎng)沙交通比較堵，上下班不是很方便。
六、業(yè)務(wù)人員管理方案。
1)新業(yè)務(wù)員到崗后，由公司統(tǒng)一安排參加崗前培訓(xùn)。每個(gè)業(yè)務(wù)員需通過(guò)基本培訓(xùn)后方可正式上崗。培訓(xùn)內(nèi)容包括企業(yè)文化培訓(xùn)、職業(yè)道德培訓(xùn)、基本的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、客戶的交流，溝通，公關(guān)培訓(xùn)等。
2)業(yè)務(wù)前期由老業(yè)務(wù)或我先帶段時(shí)間，陪同外出拜訪，彼此交流，互相學(xué)習(xí)進(jìn)步。
3)為了讓新業(yè)務(wù)員早日熟悉公司業(yè)務(wù)，公司對(duì)新業(yè)務(wù)員采取無(wú)定額制，差旅補(bǔ)貼及提成的工資發(fā)放制度，鼓勵(lì)新業(yè)務(wù)員大膽拓展業(yè)務(wù)范圍。
4)新業(yè)務(wù)員試用期一般為3個(gè)月，如連續(xù)三個(gè)月未出單作自動(dòng)離職，表現(xiàn)積極者視情況可再錄用觀察。
5)為達(dá)到責(zé)任目的及確定責(zé)任體制，公司可以貫徹重獎(jiǎng)重罰政策。
七、提高業(yè)務(wù)人員的銷售業(yè)績(jī)。
1)肯定業(yè)務(wù)員，認(rèn)可業(yè)務(wù)員，激勵(lì)業(yè)務(wù)員，給業(yè)務(wù)樹立自信，銷售活動(dòng)最重要的組成要素是業(yè)務(wù)員。業(yè)務(wù)員要接受自己，肯定自己、喜歡自己。如果我們自己都看不起自己，卻指望顧客會(huì)喜歡我們，那實(shí)在太難為顧客了。
2)養(yǎng)成良好的習(xí)慣。無(wú)特殊必須按時(shí)上下班，堅(jiān)持每天至少打50個(gè)業(yè)務(wù)電話，安排至少1-2家客戶拜訪......每一個(gè)人都是習(xí)慣的奴隸，一個(gè)良好的習(xí)慣會(huì)使他們一輩子受益。
3)有計(jì)劃地工作。誰(shuí)是你的顧客?他住在哪里?做什么工作?有什么愛(ài)好?你如何去接觸他?針對(duì)每一個(gè)客戶深入了解其動(dòng)向或此區(qū)域的特性，使自己和目標(biāo)顧客擁有相同的話題或特點(diǎn)。
4)多培訓(xùn)專業(yè)知識(shí)。銷售員要具有商品、業(yè)務(wù)、行業(yè)、區(qū)域及其有關(guān)的知識(shí)。
5)幫助業(yè)務(wù)建立顧客群。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)，拜訪，同行媒體，老客戶尋找新客戶和潛在客戶，多交流，要掌握20xx萬(wàn)人，是天方夜譚，但要掌握200人卻不是不可能的。通過(guò)廣結(jié)善緣的努力認(rèn)識(shí)1000人永遠(yuǎn)比只認(rèn)識(shí)10個(gè)人機(jī)會(huì)多。從認(rèn)識(shí)進(jìn)一步成為顧客，顧客還能衍生顧客，逐步建立自己的客戶群，業(yè)績(jī)就會(huì)自然而然地增長(zhǎng)。
6)培養(yǎng)業(yè)務(wù)不怕苦，不怕拒絕，堅(jiān)持不懈的精神。被顧客拒絕一次，10個(gè)銷售員有5個(gè)會(huì)從此打住;被拒絕第二次，5個(gè)人中又少掉2個(gè);再被拒絕第三次，就只剩下一個(gè)人會(huì)做第四次努力了，這時(shí)他已經(jīng)沒(méi)有了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。成功的銷售員是屢敗屢戰(zhàn)的，他們不相信失敗，只認(rèn)為成功是一個(gè)階段，失敗只是到達(dá)成功過(guò)程中出現(xiàn)的不正確方式。短暫的失敗，他們學(xué)會(huì)了更改的方法，促成自己進(jìn)步。不斷的進(jìn)步，不斷的改善，一次又一次的再?gòu)念^開始，便有了最后的美好結(jié)果。一位生意場(chǎng)上的高手說(shuō)的好：一份心血一份財(cái)，心血不到財(cái)不來(lái)。
7)做正確的事。跟對(duì)人，做對(duì)事，是每個(gè)業(yè)務(wù)員首先要面對(duì)的，既然有緣在一起了我們就有責(zé)任引導(dǎo)他們找準(zhǔn)自己的方向的，朝著自己的目標(biāo)去奮斗，并幫助他們成功。
8)營(yíng)造好的工作環(huán)境。首先是洋掃大家都有一個(gè)正面，積極的思考模式，每個(gè)人的優(yōu)點(diǎn)都不盡相同，大家要多交流溝通，一起勉勵(lì)，幫助，學(xué)習(xí)，努力，進(jìn)步，讓大業(yè)務(wù)有歸屬感。抱成一團(tuán)，一起使力，把長(zhǎng)沙市場(chǎng)做大，做強(qiáng)。
八、怎么提高老業(yè)務(wù)的積極性的問(wèn)題。
1)制定有效的激勵(lì)機(jī)制。注重企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃，要讓老業(yè)務(wù)員看到企業(yè)的遠(yuǎn)大志向、目標(biāo)與美好的前景，造就出一種適合進(jìn)取型老業(yè)務(wù)員生存、成長(zhǎng)的人文氛圍。幫助他們實(shí)施職業(yè)生涯規(guī)劃，不斷為老業(yè)務(wù)員設(shè)置更高的奮斗目標(biāo)，幫助員工進(jìn)步，不要讓老業(yè)務(wù)員感到在本企業(yè)已干到了頭。
2)加強(qiáng)培訓(xùn)工作。滿足營(yíng)老業(yè)務(wù)員的求知欲與上進(jìn)心，企業(yè)自己培養(yǎng)、逐步提升上來(lái)的人員一般對(duì)企業(yè)都具有較高的認(rèn)同感、歸屬感與良好適應(yīng)性，我這邊會(huì)每?jī)芍茏鲆淮闻嘤?xùn)。
3)提供空間。可為老業(yè)務(wù)員業(yè)務(wù)能力的拓展提供更大的空間，保障足夠的資源和支持?？梢钥紤]通過(guò)對(duì)物質(zhì)上進(jìn)行補(bǔ)償或給予一定的幫助。
4)配備人員。將新業(yè)務(wù)人員分配給老業(yè)務(wù)員帶領(lǐng)，并給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)報(bào)酬。
5)賦予權(quán)利。把適合的老業(yè)務(wù)員提拔到管理崗位上，可以激勵(lì)其他員工，形成良性循環(huán)。老業(yè)務(wù)員的經(jīng)驗(yàn)豐富，讓其業(yè)務(wù)能力通過(guò)團(tuán)隊(duì)傳承下去，實(shí)現(xiàn)效能最大化。
九、長(zhǎng)沙市場(chǎng)準(zhǔn)備做多少業(yè)績(jī)。
1)6，7，8的銷售日標(biāo)是突破月平均銷售6萬(wàn)。
2)金九銀十，9，10月是我們的旺季，在人員齊備的情況下?tīng)?zhēng)取突破月銷售過(guò)10萬(wàn)。
3)11，12重點(diǎn)是穩(wěn)定和鞏固市場(chǎng)，整合整理，爭(zhēng)取把來(lái)年招標(biāo)的客戶關(guān)系搞清楚，打好關(guān)系。
4)把握好每次機(jī)會(huì)，爭(zhēng)取2年內(nèi)突破月銷售額20萬(wàn)。
十、面臨的問(wèn)題和建議解決方案。
1)營(yíng)銷隊(duì)伍：業(yè)務(wù)員嚴(yán)重不足，急需招聘，全年合格的營(yíng)銷人員不少于7人，今需招聘4-6人，統(tǒng)一培訓(xùn)上崗，打好金九銀十的攻堅(jiān)戰(zhàn)。
2)硬件方便公司辦公室太少：不利于公司擴(kuò)張，人才的引進(jìn)。、3)電腦配備不足，需要引進(jìn)新的業(yè)務(wù)，但是已無(wú)電腦可用。按計(jì)劃2人一臺(tái)，最少還擴(kuò)招4名業(yè)務(wù)員來(lái)算也最少還要配置電腦一臺(tái)。
4)軟件方面主要是培訓(xùn)力度不夠，業(yè)務(wù)員很多基本禮儀不懂，溝通應(yīng)變能力不強(qiáng)，這塊我會(huì)在網(wǎng)上搜索和下載業(yè)務(wù)培訓(xùn)資料進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)，針對(duì)每個(gè)人的性格做單獨(dú)的溝通和激勵(lì)。
5)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中大家的壓力教大，業(yè)績(jī)不理想，收入不高。住的地方和工作地方都比較遠(yuǎn)，長(zhǎng)沙交通比較堵，上下班不是很方便?？梢钥紤]公司出一部分，員工自己出一部分在附近租房。
20xx營(yíng)銷推廣活動(dòng)策劃方案范文2今年初秋一到，烏市白酒市場(chǎng)就開始熱鬧了起來(lái)。那么到底誰(shuí)能在烏市市場(chǎng)中能分得一杯湯水，誰(shuí)又能在烏市市場(chǎng)充分顯示自己與眾不同的魅力，那得看各家企業(yè)的各種市場(chǎng)營(yíng)銷方案是否貼近消費(fèi)者，是否符合整個(gè)消費(fèi)系統(tǒng)的規(guī)律，如果有了這兩條，那么今年的市場(chǎng)至少你可以分得豐收的一小杯，天山劍來(lái)了，帶著一種勇氣和魄力來(lái)到這個(gè)西北邊上的大城市，它又將是扮演一個(gè)什么樣的角色進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)呢?這就是策劃的關(guān)鍵，本案旨在解決以下問(wèn)題：
1、營(yíng)銷隊(duì)伍的基礎(chǔ)建設(shè);。
2、烏市營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計(jì);。
3、烏市市場(chǎng)的營(yíng)銷導(dǎo)入;。
4、烏市市場(chǎng)的廣告策略;。
5、烏市工作排期執(zhí)行。
一、營(yíng)銷隊(duì)伍的基礎(chǔ)建設(shè)。
建立一支強(qiáng)硬的，有戰(zhàn)斗力的營(yíng)銷隊(duì)伍非常重要，這是贏得銷售市場(chǎng)的基礎(chǔ)。但天山劍目前還談不上營(yíng)銷隊(duì)伍基礎(chǔ)，還是屬于一張白紙。為此，建立一個(gè)有一定素質(zhì)的營(yíng)銷隊(duì)伍是非常有必要的，我們對(duì)營(yíng)銷隊(duì)伍的按排，將走以下幾步：
第一、于本月x日起對(duì)現(xiàn)招的營(yíng)銷人員進(jìn)行營(yíng)銷基礎(chǔ)培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要課程有：
1、營(yíng)銷理念和白酒市場(chǎng)終端開發(fā)的要求;。
2、終端開拓的基本步驟。
3、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的基本構(gòu)架。
4、服務(wù)營(yíng)銷的心理觀念。
5、白酒營(yíng)銷的基本技巧。
培訓(xùn)的主要辦法采用互動(dòng)、倒置的反逆向培訓(xùn)方式進(jìn)行實(shí)踐性培訓(xùn)，時(shí)間需要一個(gè)星期，市場(chǎng)模擬一個(gè)星期。
第二、定于本月x日開始進(jìn)行隊(duì)伍分工及市場(chǎng)自我完善：
1、實(shí)際操作過(guò)程，完成月工作計(jì)劃，周執(zhí)行計(jì)劃和自我心得完善，和市場(chǎng)的基本操作。
2、完成服務(wù)與溝通的軟性實(shí)踐，進(jìn)行全面與終端商的溝通實(shí)踐，與兄弟片區(qū)的。
總結(jié)。
交流，完成心理的溝通總結(jié)分析。
3、市場(chǎng)排期表制作的基本技能操作。
第三，營(yíng)銷隊(duì)伍的區(qū)域劃分，完成營(yíng)銷隊(duì)伍的組織合成。
二、烏市營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計(jì)。
營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)是營(yíng)銷隊(duì)伍在市場(chǎng)中運(yùn)作的戰(zhàn)場(chǎng)，網(wǎng)絡(luò)建立的科學(xué)與否，是企業(yè)走向成功的關(guān)鍵，為此，我們對(duì)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行初步設(shè)計(jì)。
營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的分類：
a、基礎(chǔ)零售終端分為a、b、c三類。
基礎(chǔ)酒店終端分為a、b、c三類。
b、基礎(chǔ)酒店的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)方案基本屬于市場(chǎng)基礎(chǔ)層消費(fèi)，而烏市的特點(diǎn)是基礎(chǔ)零售終端由于區(qū)域的不一樣，其投入的方式也不同。
首先，我們從c類終端即零售小店和小超市開始抓起，而這類終端還要分為abc三類，a類是屬于人氣旺、銷量大的終端，b類是屬于有一定量的終端，c類是屬于店小生意輕，一天的營(yíng)業(yè)額沒(méi)有超過(guò)100元以上的終端。
爾后我們把區(qū)域也分為abc三類戰(zhàn)區(qū)，我們的基本思路是a類戰(zhàn)區(qū)是指偏遠(yuǎn)的，網(wǎng)絡(luò)滲透性差的區(qū)域，但又是白酒主消費(fèi)區(qū)域，如頭屯河區(qū)、東山區(qū)、烏魯木齊縣，因?yàn)檫@些區(qū)域，假如我們啟用誆釣差異法營(yíng)銷方案，容易進(jìn)入市場(chǎng)終端。b類戰(zhàn)區(qū)如水磨溝區(qū)、新市區(qū)，由于靠近城市邊緣，業(yè)主對(duì)誆釣差異法容易接受，上貨快。c類是天山區(qū)、沙區(qū)，這兩個(gè)區(qū)域是城市的中心區(qū)，是高價(jià)位消費(fèi)的集散地，天山劍酒要攻克這個(gè)區(qū)域有許多難度，只能慢慢啃，我們?yōu)槭裁窗褏^(qū)域劃得如此之細(xì)，關(guān)鍵是要打好這第一場(chǎng)硬仗。
第二戰(zhàn)區(qū)是水磨溝區(qū)和天山區(qū)，在第一個(gè)時(shí)間內(nèi)配備2人，摸清市場(chǎng)情況，完成意向市場(chǎng)調(diào)查，并開展逐步鋪貨工作。等第一戰(zhàn)區(qū)完成第一階段工作后，抽調(diào)6名人員，集中攻克第二戰(zhàn)區(qū)，后續(xù)在15天內(nèi)完成400家的鋪貨。
第三戰(zhàn)區(qū)為天山區(qū)、沙區(qū)，在第一時(shí)間內(nèi)配備2個(gè)人員，在20天內(nèi)完成市場(chǎng)終端和初步鋪貨工作。進(jìn)入第三階段后再配入6名業(yè)務(wù)能力極強(qiáng)的能手，進(jìn)行大面積的攻克，達(dá)到第三階段完成該戰(zhàn)區(qū)600家的鋪貨量，最終合計(jì)完成xx家的終端鋪貨任務(wù)。
酒店終端市場(chǎng)在零售終端完成1500家后，組織十個(gè)人的酒店開發(fā)隊(duì)伍，開始主攻c類酒店終端，主打產(chǎn)品為248ml天山劍窖，鋪貨策略運(yùn)用雙品牌彈空方案(方案另案提供)。主要廣告?zhèn)鞑ネ黄泣c(diǎn)為五條烏市美食街。每一條街上的所有酒店安排不少于四個(gè)促銷小姐。同時(shí)其它人員分到各個(gè)片區(qū)進(jìn)行鋪貨，需要注意的是酒店絕對(duì)不能和其它終端合在一起或一個(gè)人同時(shí)管轄二個(gè)不同類型的終端，以便造成業(yè)務(wù)人員占市場(chǎng)價(jià)格的孔子，亂打價(jià)格戰(zhàn)。
這些任務(wù)的完成，要依靠以下幾個(gè)營(yíng)銷策略：
1、指標(biāo)量化，現(xiàn)階段鋪貨期不能講總?cè)蝿?wù)，而要按天任務(wù)、三天任務(wù)、一周任務(wù)、十天任務(wù)、十五天任務(wù)、二十天任務(wù)、二十五天任務(wù)，和三十天任務(wù)來(lái)量化。這樣，不但在第一時(shí)間發(fā)生問(wèn)題，可以極時(shí)補(bǔ)救，不傷筋骨。業(yè)務(wù)員完成的任務(wù)也比較輕松，為后續(xù)的營(yíng)銷任務(wù)完成帶來(lái)保證。
2、其量化指標(biāo)為：第一階段每天三件(雙品牌計(jì)為6件)，主要方向向各大小區(qū)零售店、小超市鋪設(shè)，再次是向各散住區(qū)鋪設(shè)，最后鋪向商業(yè)區(qū)。并進(jìn)行難易四分法，對(duì)各自的片區(qū)實(shí)行分類，達(dá)到最速率有效攻克。
第二階段，即四個(gè)星期后每天增加到5件，主要向辦公區(qū)域和小酒店鋪設(shè);第三階段任務(wù)5件，但主要集中打攻堅(jiān)戰(zhàn)，向中心區(qū)域鋪設(shè);對(duì)第二步酒店的鋪設(shè)從第二階段開始，并與零售分開，采用與零售進(jìn)行工作競(jìng)爭(zhēng)，但不能滲入零售的策略。當(dāng)然，酒店先鋪設(shè)c類，也可鋪設(shè)一部分b類，但不能鋪設(shè)a類，這是策略，必須遵守游戲規(guī)則。
3、終端數(shù)據(jù)錄入，業(yè)務(wù)員在進(jìn)入鋪貨期中，必須完成與業(yè)主的合同簽訂，業(yè)務(wù)登記和回公司數(shù)據(jù)錄入，并結(jié)清款項(xiàng)，絕對(duì)不能拖到第二天，拖一天要做出相應(yīng)的處罰，終端數(shù)據(jù)錄入后等第二次回款時(shí)，進(jìn)入業(yè)務(wù)員網(wǎng)絡(luò)積分累積，累計(jì)越多，工資基數(shù)越大，一般以5元為一個(gè)終端，每個(gè)終端必須完成不少于三次以上的回款行為，假如三個(gè)月內(nèi)無(wú)發(fā)生兩次以上進(jìn)貨行為，或銷售額不足保證點(diǎn)，該終端基礎(chǔ)工資將取消，一切以電腦系統(tǒng)數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，達(dá)到100家終端以上之后通過(guò)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)實(shí)際回款總額，給予提成。對(duì)同一門牌、同一電話號(hào)碼、同一地址和同一個(gè)店出現(xiàn)二個(gè)人名的情況將予以取消，并給與罰款。
4、終端數(shù)據(jù)錄入員必須每天清理數(shù)據(jù)庫(kù)一次，一周向營(yíng)銷老總遞交情況報(bào)告。
5、計(jì)算業(yè)務(wù)員工資有3條規(guī)定：
(1)鋪貨終端數(shù);。
(2)鋪貨量基本底線。
(3)鋪貨回款標(biāo)準(zhǔn)頻次。
6、要求主推品牌為兩件：一件為特曲，一件為老窖，老窖要求去掉包裝，改為牛皮紙古典包裝。
三、營(yíng)銷導(dǎo)入過(guò)程。
營(yíng)銷導(dǎo)入要采用各種不同的方式進(jìn)行導(dǎo)入，本次營(yíng)銷導(dǎo)入將采用差異法營(yíng)銷導(dǎo)入法進(jìn)行工作：
差異營(yíng)銷導(dǎo)入法的方案為：在進(jìn)行鋪貨時(shí)，采用釣魚的形式進(jìn)行，鋪貨必須形成合同協(xié)議形式，一件酒的價(jià)格必須當(dāng)場(chǎng)收回，但合同規(guī)定，當(dāng)該酒在710天內(nèi)售完后，再進(jìn)第二件時(shí)，可以把第一件酒的70%的貨款予以退回，作為公司對(duì)終端的支持和酬謝。這種方式的優(yōu)點(diǎn)是有小便宜可沾，一般c類終端業(yè)主都會(huì)接受，并有合同為準(zhǔn)，其信任度大提高。由于完成首次購(gòu)買，大量酒品庫(kù)壓在業(yè)主終端，迫使他們進(jìn)行積極銷售。本活動(dòng)不適用a類和b類終端。
當(dāng)進(jìn)入到第二次購(gòu)買時(shí)，我們開始進(jìn)行大規(guī)模的差異促銷活動(dòng)，這種促銷是通過(guò)酒中探寶，來(lái)提起消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，達(dá)到完成二次購(gòu)買的熱潮，迫使業(yè)主動(dòng)進(jìn)第三批貨。完成第三次購(gòu)買與我們?cè)O(shè)計(jì)投遞的五封qq信件也有密切關(guān)系，把五封qq信設(shè)計(jì)成有促銷行為的方案，達(dá)到消費(fèi)者自動(dòng)上門購(gòu)買的目的。
我們認(rèn)為運(yùn)用這三種方式是完全能夠解決市場(chǎng)導(dǎo)入xx家終端的目標(biāo)。
特別提醒的一點(diǎn)：由于此種鋪貨方式有一定的風(fēng)險(xiǎn)，后續(xù)要是廣告?zhèn)鞑ジ簧?，?huì)造成市場(chǎng)價(jià)格體系的大混亂，甚至?xí)痛硕旬a(chǎn)品做死。假若做不到互相對(duì)應(yīng)，請(qǐng)放棄這種形式。
四、天山劍酒的廣告策略。
天山劍酒的廣告策略分為以下步驟：
1、五封信策略：在招聘中，我們?yōu)槭裁匆惺找慌麄鲉T，就是用在這個(gè)方面。我們將策劃創(chuàng)意出五封不同風(fēng)格的、極有煽動(dòng)性的qq家書，主要講述天山劍酒的動(dòng)人由來(lái)和讓人心動(dòng)的購(gòu)買契機(jī)，一步一步把消費(fèi)者的胃口吊起來(lái)，讓消費(fèi)者無(wú)法忘記這種叫天山劍的酒，直到看完第五封信時(shí)，讓人非得去嘗試一口不可，為期為20至30天，發(fā)行每期不少于5萬(wàn)份。
2、立花策略：由于現(xiàn)在貼pop一般工商局會(huì)干涉，但立花沒(méi)人能管。我們印制一大批立花，打上天山劍的廣告語(yǔ)和天山劍品牌，布置到各個(gè)終端和部分家庭，進(jìn)行氣勢(shì)宣傳，與眾不同，肯定會(huì)帶來(lái)不一樣的收獲。用膠帶把天山劍大盒包裝箱合六為一擺設(shè)在各個(gè)零售終端外面，以作宣傳，這樣既與眾不同，工商局也不會(huì)管。
3、大門口放置一些小展板，進(jìn)行宣傳，展板上只要有天山劍酒已到字樣均可。
4、制作一部15秒的廣告片，待促銷活動(dòng)完成后制作，主題為義氣男兒天山劍。
5、促銷的啟事廣告，詳細(xì)內(nèi)容在后續(xù)的促銷策劃案中。要求以酒店終端為主要目標(biāo)，以小超市為輔助進(jìn)行宣傳。
6、終端小禮品，要趕制一批送給客戶的小禮品，價(jià)值在5元錢左右，要求形象活潑，有收藏價(jià)值。
7、一個(gè)連續(xù)的平面報(bào)紙廣告，主要是推動(dòng)高檔酒的銷售。
尾語(yǔ)。
一切策劃，不可能百分之一百到位，但只要能夠完成其80%以上，我們的市場(chǎng)將大有起色。當(dāng)然，執(zhí)行中肯定會(huì)有許多磨擦，愿我們互相理解，互相支持，只有一個(gè)目標(biāo)，把市場(chǎng)做大，把蛋糕做大，這才是真理。
20xx營(yíng)銷推廣活動(dòng)策劃方案范文3一、促銷目的以中秋月餅的消費(fèi)來(lái)帶動(dòng)賣場(chǎng)的銷售，以賣場(chǎng)的形象激活月餅的銷售。預(yù)計(jì)日均銷量在促銷期間增長(zhǎng)10%20%。
二、促銷內(nèi)容。
1、買中秋月餅送可口可樂(lè)。
買90元以上中秋月餅送355ml可口可樂(lè)2聽(tīng)。(價(jià)值3。6元)。
買200元以上中秋月餅送1250ml可口可樂(lè)2瓶。(價(jià)值9。2元)。
買300元以上中秋月餅送20xxml可口可樂(lè)2瓶。(價(jià)值13。6元)。
2、禮籃：分別為298元、198元、98元三個(gè)檔次。
298元禮籃：七星香煙+加州樂(lè)事+價(jià)值80元中秋月餅+腦白金。
198元禮籃：雙喜香煙+豐收干紅+價(jià)值60元中秋月餅+腦輕松。
98元禮籃：價(jià)值40元中秋月餅+20元茶葉+加州西梅。
3、在促銷期間(9、39、12)，在賣場(chǎng)凡購(gòu)滿300元者，均可獲贈(zèng)一盒精美月餅(價(jià)值20元/盒)。
4、在9月10日的教師節(jié)，進(jìn)行面向教師的促銷：凡9月910日兩天在**購(gòu)物與消費(fèi)的教師，憑教師證可領(lǐng)取一份精美月餅或禮品(價(jià)值20元左右的)。
三、整合促銷。
1、媒體。
在音樂(lè)交通頻道，隔天滾動(dòng)播出促銷廣告，時(shí)間8、179、12，每天播出16次，15秒/次。
2、購(gòu)物指南。
在9、19、13的購(gòu)物指南上，積極推出各類的促銷信息。
3、店內(nèi)廣播。
從賣場(chǎng)的上午開業(yè)到打烊，每隔兩個(gè)小時(shí)就播一次相關(guān)促銷信息的廣播。
4、賣場(chǎng)布置。
(1)場(chǎng)外。
a、在免費(fèi)寄包柜的上方，制作中秋宣傳;。
b、在防護(hù)架上，對(duì)墻柱進(jìn)行包裝，貼一些節(jié)日的彩頁(yè)來(lái)造勢(shì);。
c、在廣場(chǎng)，有可能的可懸掛汽球，拉豎幅;。
d、在入口，掛**購(gòu)物廣場(chǎng)禧中秋的橫幅。
(2)場(chǎng)內(nèi)。
a、在主通道，斜坡的墻上，用自貼紙等來(lái)裝飾增強(qiáng)節(jié)日的氣氛;。
b、整個(gè)賣場(chǎng)的上空，懸掛可口可樂(lè)公司提供的掛旗;。
c、在月餅區(qū)，背景與兩個(gè)柱上布千禧月送好禮的宣傳;兩邊貼上可口可樂(lè)的促銷宣傳;。
d、月餅區(qū)的上空掛大紅燈籠。
5、其他支持。
保健品進(jìn)行讓利15%的特價(jià)銷售。
團(tuán)體購(gòu)滿3000元或購(gòu)買月餅數(shù)量達(dá)20盒，可享受免費(fèi)送貨。
四、促銷費(fèi)用。
媒體廣告費(fèi)：1、2萬(wàn)元。
可口可樂(lè)系列贈(zèng)品：6萬(wàn)。
場(chǎng)內(nèi)、場(chǎng)外的布置費(fèi)：0、6萬(wàn)。
月餅費(fèi)用：6萬(wàn)。
共計(jì)：13、8萬(wàn)人民幣。
五、具體作業(yè)。
1、交通頻道的15秒廣告，由公司委托**廣告制作，在廣告合同中應(yīng)當(dāng)明確不同階段的廣告內(nèi)容;預(yù)定在8月報(bào)16日完成。
2、購(gòu)物指南由采購(gòu)部負(fù)責(zé)擬出商品清單，市場(chǎng)部負(fù)責(zé)與**晚報(bào)印刷廠聯(lián)系制作;具體見(jiàn)該期的制作時(shí)間安排。
3、場(chǎng)內(nèi)廣播的廣播稿由市場(chǎng)部來(lái)提供，共三份促銷廣播稿，每份均應(yīng)提前兩天交到廣播室。
4、場(chǎng)內(nèi)、外布置的具體設(shè)計(jì)應(yīng)市場(chǎng)部、美工組負(fù)責(zé)，公司可以制作的，由美工組負(fù)責(zé)，無(wú)能力制作的，由美工組聯(lián)系外單位制作，最終的布置由美工組來(lái)完成。行政部做好采購(gòu)協(xié)調(diào)工作;預(yù)定場(chǎng)內(nèi)布置在8月18日完成。
5、采購(gòu)部負(fù)責(zé)引進(jìn)月餅廠家，每個(gè)廠家收取500元以上的促銷費(fèi)。同時(shí)負(fù)責(zé)制訂月餅價(jià)格及市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃，在8月5日前完成相關(guān)計(jì)劃。
6、工程部安排人員負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)相關(guān)電源安排及燈光的安裝，要求于8月10日前完成。
7、防損部負(fù)責(zé)賣場(chǎng)防損及防盜工作。
8、生鮮部負(fù)責(zé)自制精美月餅的制作。
六、注意事項(xiàng)。
2、若在交通頻道上的宣傳不能達(dá)到效果時(shí)，可選擇在報(bào)紙等其他媒體上進(jìn)行補(bǔ)充宣傳;。
3、市場(chǎng)部應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的跟蹤，對(duì)出現(xiàn)的任何異樣及時(shí)進(jìn)行糾正。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇四
開餐館是吸引顧客嘗試新鮮事物的最簡(jiǎn)單的方式。餐廳可以利用這一點(diǎn)在開業(yè)前做好規(guī)劃，以確保開業(yè)期間的熱門場(chǎng)景和宣傳勢(shì)頭。
餐廳開業(yè)活動(dòng)的常規(guī)計(jì)劃包括活動(dòng)主題的確定。主題不僅告訴顧客開業(yè)時(shí)有折扣，還將品牌文化:餐飲特色和服務(wù)理念融入餐廳開業(yè)背后的故事。應(yīng)該考慮到活動(dòng)效果，而不是只關(guān)注開幕當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額。
活動(dòng)的主題還可以整合對(duì)核心消費(fèi)群體的洞察，如老朋友聚餐的意義:同事聚餐的價(jià)值、家庭聚餐的快樂(lè)，以及有針對(duì)性地推出優(yōu)惠政策、營(yíng)銷內(nèi)容的制定。
2.餐館營(yíng)銷計(jì)劃的公共數(shù)字操作。
餐館的觀眾非常受歡迎。每個(gè)人都要吃飯，每個(gè)人都可能是你的顧客。因此，餐飲業(yè)必須作為一個(gè)公共號(hào)碼運(yùn)營(yíng)，通過(guò)微信的社會(huì)生態(tài)來(lái)吸引顧客:培養(yǎng)粉絲。
餐廳的公共號(hào)碼可以提供擴(kuò)展服務(wù)，如菜肴展示:會(huì)員預(yù)訂、活動(dòng)參與、熱點(diǎn)信息等。為餐廳顧客提供更好的服務(wù)，傳達(dá)餐廳的品牌和聲譽(yù)。
3.餐廳營(yíng)銷計(jì)劃的內(nèi)容營(yíng)銷。
餐飲商店不僅要有好的品味，還要有好的營(yíng)銷內(nèi)容。例如，空氣質(zhì)量很差:煙霧很重，所以餐館可以提供清肺菜肴，并給會(huì)員提供餐券。我們關(guān)心我們的顧客。顧客可以照顧他們的朋友，然后用優(yōu)惠券一起吃飯。
餐飲商店需要及時(shí)發(fā)現(xiàn)目標(biāo)消費(fèi)者特別關(guān)注的熱門熱點(diǎn)或事件，并針對(duì)這些事件推出具體的營(yíng)銷內(nèi)容和營(yíng)銷活動(dòng)，如《大雨免費(fèi)餐:周杰倫結(jié)婚喝“我的偶像湯”、世界杯免費(fèi)餐啤酒等。餐飲商店也可以使用常見(jiàn)的視頻直播工具，通過(guò)內(nèi)部?jī)?nèi)容規(guī)劃或與用戶的簡(jiǎn)單互動(dòng)來(lái)創(chuàng)建視頻內(nèi)容，并利用這些流行內(nèi)容來(lái)傳播餐飲商店的品牌文化、用戶體驗(yàn)和人性化服務(wù)。
餐館成員的維護(hù)極其重要，因?yàn)椴宛^主要服務(wù)于當(dāng)?shù)睾蜕痰旮浇项櫩偷谋壤屠项櫩偷南M(fèi)頻率是非常關(guān)鍵的指標(biāo)。
餐廳可以通過(guò)在生日:春節(jié)、教師節(jié)、等特殊時(shí)間節(jié)點(diǎn)贈(zèng)送禮物來(lái)進(jìn)入顧客的心靈，讓顧客永遠(yuǎn)記住有這樣一個(gè)超級(jí)人性化的餐廳。禮物不需要花任何錢，無(wú)論是送優(yōu)惠券來(lái)吸引顧客消費(fèi)，還是送顧客可能喜歡的小東西，讓顧客能感受到我們的意圖。
5.餐廳營(yíng)銷計(jì)劃團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
餐飲商店也需要人才，打造團(tuán)隊(duì)人才是關(guān)鍵。人才可以通過(guò)高薪聘用或與外部專業(yè)團(tuán)隊(duì)合作獲得。例如，專業(yè)營(yíng)銷策劃公司駿也可以通過(guò)參股或參股來(lái)吸引高層次人才。
餐館有必要?jiǎng)?chuàng)新他們的菜肴。除了菜肴的總體口味優(yōu)化和新菜肴的推出，它還包括更適合送貨甚至郵寄的產(chǎn)品創(chuàng)新。
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餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇五
一年一度的端午節(jié)也慢慢臨近了，20__年端午節(jié)是幾月幾日你知道嗎?哈哈，還是我來(lái)告訴大家吧。因?yàn)槲覀兡沁吺沁^(guò)農(nóng)歷生日，而我的生日剛好在端午節(jié)的前兩天，所以20__年的端午節(jié)是6月6號(hào)哦，到時(shí)別忘了吃粽子哦~當(dāng)然今天我主要講解的不是怎么做粽子啦，而是來(lái)探討下餐飲酒店端午節(jié)促銷方案。促銷歷來(lái)是各大商家在重大節(jié)假日常用的手段，因此端午節(jié)也不能“放過(guò)”。促銷活動(dòng)方案的撰寫和擬定是很費(fèi)勁的事，不僅要新穎有吸引力，而且還得考慮成本和收益。為此呢，我特在中國(guó)吃網(wǎng)資料庫(kù)里整理了一些實(shí)用的餐飲酒店端午節(jié)促銷方案范例以供大家參考借鑒。
1、端午節(jié)特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做過(guò)類似的促銷，花樣繁多，旨在營(yíng)造節(jié)日氣氛，吸引消費(fèi)者的過(guò)節(jié)樂(lè)趣。
2、整合資源促銷。相關(guān)的配套促銷，可以進(jìn)一步體現(xiàn)酒店服務(wù)的人性化，整合一切可以調(diào)用的資源進(jìn)行促銷，即可吸引消費(fèi)者的目光，也可以提高酒店的收益。
3、親友團(tuán)購(gòu)價(jià)。端午節(jié)是親朋好友團(tuán)聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡(jiǎn)單的事。親友團(tuán)購(gòu)價(jià)，針對(duì)的就是相聚一起的人親朋好友。
4、提前預(yù)購(gòu)價(jià)?？梢源碳はM(fèi)者提前預(yù)定。
5、廣告創(chuàng)意。
(1)廣告口號(hào)：
“品位出棕，眾不同“。
“選品牌，當(dāng)然體面過(guò)人”
“華粽子第品”
(2)媒介標(biāo)題：
“選品牌，當(dāng)然體面過(guò)人”
“五芳齋您同品味國(guó)食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳齋”
“自浙江嘉興專業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)-五芳齋”
(3)文案創(chuàng)作。
酒店餐飲端午節(jié)促銷方案參考一：
稻香湖景酒店在端午節(jié)來(lái)臨之際，特推出了以下優(yōu)惠活動(dòng)：
端午特惠期：5月27日-30日。
客房?jī)?yōu)惠活動(dòng)：
五星區(qū)特惠客房：400元/間夜。
四星區(qū)特惠客房：350元/間夜。
三餐贈(zèng)送稻香湖小棗糯米棕。
餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)。
店外優(yōu)惠活動(dòng)：
贈(zèng)送鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)5折優(yōu)惠券。
贈(zèng)送西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券。
地址：北京市海淀區(qū)蘇家坨鎮(zhèn)稻香湖公園內(nèi)。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇六
一、活動(dòng)目的1、邯鄲盛昌長(zhǎng)城汽車4s店一直倡導(dǎo)“以客戶為中心，以服務(wù)為先導(dǎo)”的經(jīng)營(yíng)理念。利用本次的營(yíng)銷活動(dòng)最大限度的吸引目標(biāo)客戶，使得邯鄲盛昌長(zhǎng)城汽車4s店的良好形象成功根植于社會(huì)公眾心目中，并用實(shí)際行動(dòng)架起了一座座心靈相通的橋梁。
2、事實(shí)上，活動(dòng)營(yíng)銷最主要的作用不僅在于促銷，而是成為“公司對(duì)外宣傳的一個(gè)新窗口”，通過(guò)這個(gè)窗口，車型宣傳得到了有力推廣，品牌宣傳得到進(jìn)一步延伸。
3、搞活動(dòng)并不可能在銷售上立竿見(jiàn)影，明智的目標(biāo)定位應(yīng)該是讓參與了活動(dòng)的這些人，“有朝一日想要買車時(shí)，第一個(gè)想到的就會(huì)是我們?！?BR> 4、目前，同一價(jià)位車型在性能、配置等方面非常接近，單純從性能等各項(xiàng)指標(biāo)來(lái)比較同一價(jià)位車型孰優(yōu)孰劣，難度較大。因此要在銷售上占據(jù)優(yōu)勢(shì)，除了汽車品牌的知名度、美譽(yù)度外，經(jīng)銷商提供的服務(wù)和汽車文化認(rèn)同度也成了消費(fèi)者重點(diǎn)考察的指標(biāo)。
5、通過(guò)邯鄲盛昌長(zhǎng)城汽車4s店的文化、優(yōu)惠活動(dòng)，真正有利于民，達(dá)到紅火、熱烈、吸引人，造成較大的聲勢(shì)。
二、活動(dòng)總策略。
1、圍繞長(zhǎng)城汽車的文化、優(yōu)惠活動(dòng)突出“輕松購(gòu)車在新丹蘭”，并以此為中心開展一系列的汽車品牌活動(dòng)，引起重大強(qiáng)烈的反響。
2、本次活動(dòng)具有針對(duì)性、延續(xù)性，通過(guò)有趣、有利的的活動(dòng)形式的開展把汽車愛(ài)好者、購(gòu)車意向者等聚集于此，營(yíng)造出火紅熱烈的良好氛圍。
三、活動(dòng)特點(diǎn)。
1、每周定期推選1-2個(gè)長(zhǎng)城汽車品牌在新丹蘭廣場(chǎng)舉行活動(dòng)。
2、活動(dòng)形式多樣，精彩豐富，包括比賽、新款汽車上市儀式、講座、免費(fèi)檢測(cè)等，形成一周一個(gè)主題，引起社會(huì)公眾的興趣并使行銷直抵目標(biāo)消費(fèi)群。
3、文化與優(yōu)惠的結(jié)合，容易產(chǎn)生興趣與參與愿望。
4、三個(gè)主協(xié)辦單位的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，能使邯鄲盛昌長(zhǎng)城汽車4s店的活動(dòng)動(dòng)態(tài)得到及時(shí)、準(zhǔn)確地報(bào)道與宣傳，在提升了邯鄲盛昌商企業(yè)形象的同時(shí)，也提高了長(zhǎng)城汽車汽車的實(shí)際銷售量。
第一周：長(zhǎng)城凌傲。
1、基于長(zhǎng)城凌傲前衛(wèi)、硬朗、富有未來(lái)感的外形，第一周的活動(dòng)以“阿凡達(dá)”真人秀為主題，在靈動(dòng)和未來(lái)感找到兩者的切合點(diǎn)，作為吸引受眾的一個(gè)焦點(diǎn)。
2、現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)人員并充當(dāng)主持人角色，在解說(shuō)長(zhǎng)城凌傲的同時(shí)，可以很好的控制現(xiàn)場(chǎng)氣氛，煽動(dòng)情緒。
3、準(zhǔn)備立拍得，有意向購(gòu)車的客戶留下姓名跟聯(lián)系方式，即可與凌傲跟“阿凡達(dá)”模特合影，拍出照片送于客戶留念，并附贈(zèng)汽車資料。
4、模特走秀，與凌傲?xí)r尚、前衛(wèi)的外形相對(duì)，吸引這一人群。
1、現(xiàn)場(chǎng)布置4m*8m背景板“靠近‘阿凡達(dá)’——長(zhǎng)城凌傲與未來(lái)有約”親民活動(dòng)。
2、在背景板后設(shè)遮陽(yáng)傘與桌椅，筆、紙，有意向客戶可留下聯(lián)系方式與姓名。
3、裝束成“阿凡達(dá)”的男、女模特立于車旁，在解說(shuō)下變換姿勢(shì)，并熱情與客戶拍照。
4、眾模特穿新丹蘭服裝走。
活動(dòng)流程。
1、10:00背景板、紅毯、舞臺(tái)、遮陽(yáng)傘、桌椅、筆紙、禮品車及工作人員到位。
2、10:30銷售人員告知觀眾活動(dòng)內(nèi)容及今天購(gòu)車的優(yōu)惠及禮品，并說(shuō)明阿凡達(dá)真人秀將出現(xiàn)并可與觀眾合影留念，合影的觀眾留下聯(lián)系方式。
3、11:00阿凡達(dá)真人秀登場(chǎng)，帶著眾美女模特走上舞臺(tái)，亮相后，走到車旁邊站定。
4、11:10五位模特身著時(shí)尚小禮服走秀走秀期間，一旁的銷售顧問(wèn)要介紹提供禮服的店面，解說(shuō)詞可把時(shí)尚的衣服與凌傲的特征結(jié)合。
5、11:30第一場(chǎng)秀結(jié)束模特站于車旁銷售顧問(wèn)可繼續(xù)介紹車型及今天的活動(dòng)并鼓勵(lì)觀眾與模特合影。
6、12:00第二場(chǎng)時(shí)裝秀開始過(guò)程同4。
7、12:30上午場(chǎng)結(jié)束。
8、2：00下午場(chǎng)開始。
9、2:10銷售人員告知觀眾活動(dòng)內(nèi)容及今天購(gòu)車的優(yōu)惠及禮品，并說(shuō)明阿凡達(dá)真人秀將出現(xiàn)并可與觀眾合影留念，合影的觀眾留下聯(lián)系方式。
10、2:30阿凡達(dá)真人秀登場(chǎng)，帶著眾美女模特走上舞臺(tái)，亮相后，走到車旁邊站定。
11、2:40五位模特身著時(shí)尚小禮服走秀走秀期間，一旁的銷售顧問(wèn)要介紹提供禮。
服的店面，解說(shuō)詞可把時(shí)尚的衣服與凌傲的特征結(jié)合。
12、3:00第一場(chǎng)秀結(jié)束模特站于車旁銷售顧問(wèn)可繼續(xù)介紹車型及今天的活動(dòng)并鼓勵(lì)觀眾與模特合影。
13、3:30第二場(chǎng)時(shí)裝秀開始過(guò)程同上。
15、4:30活動(dòng)結(jié)束。
注：每場(chǎng)秀之間可與現(xiàn)場(chǎng)觀眾互動(dòng)。
做些回答問(wèn)題的小游戲并贈(zèng)送禮品。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇七
快餐最新?tīng)I(yíng)銷方案一、打破傳統(tǒng)快餐模式，確立以中、西餐結(jié)合的“新派快餐，所謂“新派，即將傳統(tǒng)盒飯快餐的便餐豐富為宜快速、時(shí)尚、營(yíng)養(yǎng)、健康為主題元素的中西餐、進(jìn)而逐漸改變?nèi)藗儗?duì)快餐的固有觀念，隨之更多人接受并喜愛(ài)快餐。
二、營(yíng)銷方式分兩塊，由以下兩個(gè)因素決定：固定客戶;集散客戶1、固定客戶：主要由商務(wù)辦公區(qū)及批發(fā)市場(chǎng)固定上班族組成，他們將會(huì)固定地持續(xù)地購(gòu)買我們的快餐，那么對(duì)于他們的營(yíng)銷方式如下：1)成立以快餐車為基礎(chǔ)的銷售團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員由現(xiàn)場(chǎng)銷售和業(yè)務(wù)員組成。
2)將快餐車停放在商務(wù)辦公核心區(qū)附近停車場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)銷售人員在快餐車停車位展開銷售工作，業(yè)務(wù)員到附近寫字樓或商業(yè)區(qū)(批發(fā)市場(chǎng))進(jìn)行業(yè)務(wù)工作。
現(xiàn)場(chǎng)銷售人員工作：現(xiàn)場(chǎng)促銷與宣傳為業(yè)務(wù)員展開公關(guān)提供平臺(tái)支持，現(xiàn)場(chǎng)的促銷方式可以有現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)送禮品、發(fā)放打折券等等方式業(yè)務(wù)員工作：“掃樓，即不放過(guò)任何一個(gè)目標(biāo)客戶，將快餐車覆蓋區(qū)內(nèi)每一個(gè)單位都去到都做到有過(guò)業(yè)務(wù)工作。
盡可能談成與物業(yè)的合作，即在樓下建立固定穩(wěn)定地銷售點(diǎn)。
2、集散客戶：主要由人才市場(chǎng)和展覽中心組成，這些客戶不固定，他們受招聘會(huì)和展會(huì)限制，不能每天都有購(gòu)買，但每次的購(gòu)買量是巨大的，對(duì)他們的營(yíng)銷方式如下：1)公關(guān)招聘會(huì)和展會(huì)的主辦單位，簽訂集體供餐合同，建立長(zhǎng)期合作關(guān)系2)在人才市場(chǎng)或展覽中心附近停放快餐車，現(xiàn)場(chǎng)銷售。
三、
品牌宣傳與形象建立1.制作類似于麥當(dāng)勞、肯德基那種可撕優(yōu)惠券，客戶憑券可得到券面上的優(yōu)惠2.制作快餐車所用噴繪、易拉寶、遮陽(yáng)傘、促銷臺(tái)、擴(kuò)音設(shè)備、促銷服裝、帶有哈桑標(biāo)識(shí)的禮品等3.制作餐盒用“壽帶，要求制作精美，帶有“哈桑標(biāo)識(shí)及所選餐品明示4.建立與公交公司合作伙伴關(guān)系，利用“百通卡爭(zhēng)取到更多上班族客戶5.餐品推出不同組合形式的菜品盒飯和西餐套餐，詳細(xì)如下：1)不同組合形式的菜品盒飯：由于我們的盒飯為提前封裝好不能由客戶現(xiàn)場(chǎng)自主挑選菜品組合，所以眾口難調(diào)可能出現(xiàn)因?yàn)槟骋粋€(gè)菜客戶不喜歡吃而不選擇我們的快餐，失去客戶，那么解決方法為推出不同組合形式的菜品盒飯，例如：8元餐可分為8元a餐、8元b餐、8元c餐等等，菜品的組合可以為紅燒茄子+魚香肉絲+番茄雞蛋;酸辣土豆絲+魚香肉絲+燒青菜;土豆燒牛肉+番茄雞蛋+燒青菜等等形式2)西餐套餐：借鑒麥當(dāng)勞、肯德基配餐形式，我們也可以推出類似套餐，首先要豐富西餐單品，套餐由西餐單品組合而成，例如：10元套餐單品組合為水果沙拉+蛋撻+牛肉腸，這些單品我們可以單獨(dú)配餐銷售業(yè)可以以這種形式組合成套餐銷售，豐富我們的產(chǎn)品種類。
并且我們還可以推出特色套餐，比如：水果之戀套餐、玉米之香套餐、秘制熏肉套餐、生日主題套餐、美味之約套餐等等，玉米之香套餐可由甜玉米+鮮奶+蔬菜沙拉等組成，并推出不同組合。
6.建立vip客戶，預(yù)存一定金額可成為不同等級(jí)的vip客戶，享受不同的優(yōu)惠待遇，預(yù)存越多享受到的優(yōu)惠就越大，并可得到更多貼心服務(wù)，例如：生日贈(zèng)送禮品、享受新產(chǎn)品免費(fèi)試吃、購(gòu)買哈桑出品任何食品均可享受優(yōu)惠(包括早餐、熟食和形象店消費(fèi))7.間斷推出促銷活動(dòng)，并選擇大品牌產(chǎn)品作為贈(zèng)品，例如：選擇立頓奶茶小包裝產(chǎn)品與我們的餐品捆綁銷售，立頓奶茶則為贈(zèng)品。
大品牌在上班族中享有良好的口碑并且質(zhì)量穩(wěn)定客戶群龐大，我們可以借勢(shì)提升自己品牌和提高銷量，例如立頓奶茶在辦公室里就是很受歡迎的產(chǎn)品尤其是收到廣大辦公室女性喜愛(ài)。
8.建立400統(tǒng)一訂餐電話和服務(wù)熱線，設(shè)專人接聽(tīng)，所有接線員及客服人員均要接受嚴(yán)格培訓(xùn)四、大客戶大客戶即，學(xué)校、醫(yī)院、工廠、機(jī)關(guān)等大型單位，有固定大量的消費(fèi)人群，這類客戶有訂單穩(wěn)定、合作長(zhǎng)期、購(gòu)買量大等特點(diǎn)，屬于我們的重要客戶。
建議設(shè)專人跟蹤公關(guān)這類單位，制作供餐合同書，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定合作關(guān)系。
在改革初期，餐飲企業(yè)之間主要是打價(jià)格戰(zhàn)、打品牌、服務(wù)、裝修戰(zhàn);現(xiàn)在情況發(fā)生了變化，消費(fèi)者用餐既要滿足生理需求、又要滿足心理需求，因此，越來(lái)越多的經(jīng)營(yíng)者把注意力轉(zhuǎn)向打造自己的品牌，提高企業(yè)的文化品味。
這是一種更高水平的競(jìng)爭(zhēng)。
當(dāng)然，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)、永遠(yuǎn)是重要的競(jìng)爭(zhēng)手段，但競(jìng)爭(zhēng)的手段是多元的，競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)是變化的，一個(gè)高明的經(jīng)營(yíng)者，不僅要善于運(yùn)用傳統(tǒng)的常規(guī)的競(jìng)爭(zhēng)手段，還要善于隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)情況的變化而調(diào)整競(jìng)爭(zhēng)策略，運(yùn)用新的更高層次的競(jìng)爭(zhēng)手段。
二)從競(jìng)爭(zhēng)規(guī)?？矗攸c(diǎn)由單店競(jìng)爭(zhēng)、單一業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)、發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團(tuán)化、大規(guī)模的競(jìng)爭(zhēng)。
隨著餐飲市場(chǎng)的擴(kuò)大，餐飲也的業(yè)態(tài)已由過(guò)去少數(shù)比較高檔的飯莊酒樓和比較簡(jiǎn)陋的攤點(diǎn)小館，發(fā)展到具有能夠滿足不同層次消費(fèi)群體需要的高檔餐廳與大型酒樓、環(huán)境較好的家常風(fēng)味餐館、快餐店、地方風(fēng)味濃厚的小吃店和小吃街、購(gòu)物、餐飲結(jié)合的超市食府，休閑、娛樂(lè)、餐飲于一體的休閑餐廳與文化廣場(chǎng)、異國(guó)風(fēng)情的專營(yíng)店、方便居民的社區(qū)餐館、以及送餐上門的外賣店等等眾多的業(yè)態(tài)。
與此同時(shí)，餐飲企業(yè)的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，在向集團(tuán)化，連鎖化，大賣場(chǎng)發(fā)展。
據(jù)2001年統(tǒng)計(jì)，營(yíng)業(yè)額居全國(guó)前100家的餐飲企業(yè)，差不多都是集團(tuán)公司和連鎖公司，尤以連鎖店的比重最大，其營(yíng)業(yè)額占到100強(qiáng)的85.6%。
在許多城市，不少千座以上的大店拔地而起。
這種態(tài)勢(shì)加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的復(fù)雜性與激烈程度。
三)從競(jìng)爭(zhēng)地域看，由于本地發(fā)展走向外地發(fā)展、由小城市向大中城市發(fā)展、由東部沿海向中西部地區(qū)發(fā)展;也有的是由大城市向中小城市延伸、由西部向東部延伸。
縱觀幾年來(lái)涌現(xiàn)出的一批大的餐飲公司與連鎖企業(yè)，一個(gè)共同的特點(diǎn)是它們都尋求向外地?cái)U(kuò)張、立足和占據(jù)外地市場(chǎng)、甚至打進(jìn)中心城市和國(guó)際性大都市。
如今，地域的概念已經(jīng)淡化，餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)半徑大大延長(zhǎng)。
四)從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象看，由民營(yíng)企業(yè)與國(guó)有企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)為主，發(fā)展到民營(yíng)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)為主，進(jìn)而發(fā)展到國(guó)有企業(yè)與外資企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)加劇。
餐飲業(yè)是改革開放比較早的一個(gè)行業(yè)，個(gè)體、私營(yíng)企業(yè)先于其他行業(yè)發(fā)展起來(lái)，餐飲市場(chǎng)也比較早地向外資開放。
目前全國(guó)的餐飲企業(yè)，98%以上屬于非國(guó)有性質(zhì)。
2001營(yíng)業(yè)額排行前100家的餐飲企業(yè)，國(guó)有獨(dú)資企業(yè)僅15家，其營(yíng)業(yè)額只占8.7%。
今后，國(guó)有性質(zhì)的餐飲企業(yè)的數(shù)量只會(huì)進(jìn)一步減少，
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇八
餐飲店開業(yè)是最容易引客嘗鮮的，餐飲店可以利用這一點(diǎn)做好開業(yè)前的籌劃，確保開業(yè)時(shí)的火爆場(chǎng)面和宣傳勢(shì)頭。
餐飲店開業(yè)活動(dòng)的常規(guī)性策劃，包括活動(dòng)主題的確定，主題不只是告訴客戶開業(yè)了有優(yōu)惠，一定要結(jié)合餐飲店開業(yè)背后的故事，把品牌文化、餐飲特色和服務(wù)理念等融入進(jìn)去，要把活動(dòng)效果做到入腦，而不是僅僅關(guān)注開業(yè)當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額。
活動(dòng)主題也可以融合對(duì)核心消費(fèi)群體的洞察，譬如老友聚餐的意義、同事聚餐的價(jià)值、家庭聚餐的幸福感，針對(duì)性的推出優(yōu)惠政策、制定營(yíng)銷內(nèi)容。2、餐飲店?duì)I銷方案之公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)。
餐飲店的受眾是非常大眾化的，每個(gè)人都要吃飯，每個(gè)人都可能是你的客戶，所以餐飲行業(yè)是一定要做公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)的，通過(guò)微信的社交生態(tài)來(lái)吸引客戶、發(fā)展粉絲。
餐飲店的公眾號(hào)可以提供菜品展示、會(huì)員預(yù)定、活動(dòng)參與、熱點(diǎn)信息等等延伸服務(wù)，為餐飲店客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，傳遞餐飲店的品牌和口碑。
餐飲店不光是做好味道就行了，也要做好營(yíng)銷內(nèi)容。譬如空氣質(zhì)量差、霧霾大，餐飲店可以推出清肺的菜品，并送給會(huì)員關(guān)懷聚餐券。我們給客戶送關(guān)懷，客戶可以給朋友送關(guān)懷，然后一起來(lái)用券就餐。
餐飲店需要及時(shí)察覺(jué)大眾化熱點(diǎn)或目標(biāo)消費(fèi)者特別關(guān)注的事件，針對(duì)事件推出特定營(yíng)銷內(nèi)容和營(yíng)銷活動(dòng)，譬如下大暴雨免費(fèi)吃飯、周杰倫結(jié)婚免費(fèi)喝“我的偶像湯”、世界杯吃飯啤酒免費(fèi)送等等。餐飲店也可以利用常見(jiàn)的視頻直播工具，通過(guò)內(nèi)部?jī)?nèi)容策劃或單純的與用戶的互動(dòng)來(lái)創(chuàng)作視頻內(nèi)容，利用這類喜聞樂(lè)見(jiàn)的內(nèi)容來(lái)傳播餐飲店的品牌文化、用戶體驗(yàn)和人性化服務(wù)。4、餐飲店?duì)I銷方案之會(huì)員營(yíng)銷。
餐飲店的會(huì)員維護(hù)是極為重要的，因?yàn)椴惋嫷曛饕?wù)本地及店面周邊，老客比率和老客消費(fèi)頻次是非常關(guān)鍵的指標(biāo)。
餐飲店可以通過(guò)生日、春節(jié)、教師節(jié)等特殊時(shí)間節(jié)點(diǎn)送關(guān)懷、送禮品的方式做到入心，讓客戶永遠(yuǎn)記得有這么一家超級(jí)人性化的餐飲店。禮品并不需要花什么錢，要么送優(yōu)惠券吸引客戶消費(fèi)，要么送客戶可能會(huì)喜歡的小東西，讓客戶感受到我們的用心。
餐飲店也需要人才，打造團(tuán)隊(duì)人才是關(guān)鍵。人才可以通過(guò)高薪聘請(qǐng)的方式獲得，也可以通過(guò)與外部專業(yè)團(tuán)隊(duì)的合作來(lái)獲取高價(jià)值服務(wù)，譬如專業(yè)的營(yíng)銷策劃公司紫狐君，還可以通過(guò)參股或分店入股的方式吸引高層次人才。
餐飲店做菜品創(chuàng)新是必須的，除了一般的菜品味道優(yōu)化和新菜品推出，也包括更適合外賣配送乃至郵寄的產(chǎn)品創(chuàng)新。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇九
本次廣告活動(dòng)旨在提高俱樂(lè)部在杭州文教區(qū)的品牌知名度，打開大學(xué)生細(xì)分市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，并提升俱樂(lè)部品牌美譽(yù)度，培養(yǎng)目標(biāo)消費(fèi)者戶外運(yùn)動(dòng)消費(fèi)觀念。
1、大學(xué)生細(xì)分市場(chǎng)占有率高于普通旅行社;
2、俱樂(lè)部品牌知名度達(dá)到一定程度，成為細(xì)分市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。
2、俱樂(lè)部品牌知名度達(dá)到80%以上，形成一定品牌忠誠(chéng)度;
3、會(huì)員發(fā)展規(guī)模達(dá)到500人。
在一定的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，結(jié)合俱樂(lè)部自身特點(diǎn)，我們將俱樂(lè)部目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分如下：
18~28歲年齡段的年輕人，他們精力旺盛，興趣廣泛，充滿激情，敢于接受挑戰(zhàn)，是戶外運(yùn)動(dòng)最主要的參與人群。
第一目標(biāo)消費(fèi)人群：在校大學(xué)生。
大學(xué)生族群是一個(gè)個(gè)性鮮明、特征突出的細(xì)分市場(chǎng)，這一細(xì)分市場(chǎng)年齡基本在18~25歲之間，年輕、活力充沛、好冒險(xiǎn)、敢于接受挑戰(zhàn)、并且空余時(shí)間相對(duì)豐富，是戶外運(yùn)動(dòng)理想的消費(fèi)市場(chǎng)。
第二目標(biāo)消費(fèi)人群：已工作的年輕人
這部分人群同樣年輕有活力，并且有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，但是空余時(shí)間有限，可以作為俱樂(lè)部次要目標(biāo)對(duì)象。
主要推廣區(qū)域：杭州市各高教區(qū)。西湖文教區(qū)、下沙高教區(qū)、浙大紫金港校區(qū)等。
其他推廣區(qū)域：杭州老市區(qū)。西湖、上城、下城、拱墅、濱江、江干六區(qū)。
根據(jù)《杭州市大學(xué)生戶外運(yùn)動(dòng)現(xiàn)狀問(wèn)卷調(diào)查》統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告和杭州市戶外運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部發(fā)展現(xiàn)狀分析報(bào)告，對(duì)戶外運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部作如下定位。
俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)范圍：
據(jù)《杭州市大學(xué)生戶外運(yùn)動(dòng)現(xiàn)狀問(wèn)卷調(diào)查》統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告顯示，大學(xué)生在選擇活動(dòng)持續(xù)時(shí)間上基本為1~2天，約占51%;其次為3~4天，占34%;5天以上的活動(dòng)選擇比例僅為15%。學(xué)生一般愿意選擇短途游，基本不超過(guò)4天。
另外，在杭大學(xué)生選擇出游目的地的范圍時(shí)以其它省份和浙江省內(nèi)為最，杭州周邊地區(qū)和杭州周邊省份為次。分析原因主要有二，首先，在杭大學(xué)生對(duì)杭州周邊地區(qū)戶外運(yùn)動(dòng)資源的認(rèn)識(shí)存在誤區(qū)，認(rèn)為杭州周邊地區(qū)沒(méi)什么好玩的，都是開發(fā)殆盡的景點(diǎn)。其實(shí)不然，杭州附近地區(qū)丘陵起伏，山川河流溪谷瀑布遍布，有待開發(fā)，正是開展戶外運(yùn)動(dòng)、野外生存拓展的理想場(chǎng)所。其次，在校大學(xué)生敢于迎接挑戰(zhàn)，富有冒險(xiǎn)精神，渴望遠(yuǎn)行，由于杭州及其周邊省份的地理位置因素，不符合大學(xué)生心中理想的出行目的地要求。針對(duì)這種情況，我們首先要做的就是改變目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)杭州周邊地區(qū)戶外運(yùn)動(dòng)資源的認(rèn)識(shí)，開出符合目標(biāo)消費(fèi)者口味的杭州周邊地區(qū)短途旅行線路，這個(gè)要求主要指出游持續(xù)時(shí)間，符合大學(xué)生4日以內(nèi)的短途線路，杭州周邊地區(qū)以及周邊省份由于距離近，無(wú)疑是首選。其次，適當(dāng)開出中長(zhǎng)途旅行線路，浙江省內(nèi)，尤其是浙東浙南浙西;其它省份西藏、青海、新疆、云南等，長(zhǎng)短線結(jié)合，滿足一部分學(xué)生遠(yuǎn)足的需要。
調(diào)查同時(shí)顯示大學(xué)生消費(fèi)群體中登山、野營(yíng)兩項(xiàng)喜好程度最高，均達(dá)到70%以上;其次為漂流、探洞和溯溪，在30%~50%之間;攀巖、潛水、徒步喜好程度在20%~30%之間;速降由于技術(shù)要求和危險(xiǎn)程度過(guò)高，選擇比例最低。
在校大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力決定了可以承受的活動(dòng)費(fèi)用，63%的大學(xué)生能夠承受250元以內(nèi);31%的大學(xué)生能夠承受251~450元的費(fèi)用;能夠承受450元以上的僅占7%。從費(fèi)用的承受能力也可以反映出正好符合目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)于4天以內(nèi)的短途旅行的需求。
綜合以上分析，作為最主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，組團(tuán)活動(dòng)應(yīng)以短途線路為主，活動(dòng)持續(xù)時(shí)間一般為兩天一夜、兩天兩夜，活動(dòng)內(nèi)容以登山、野營(yíng)、漂流等大學(xué)生喜好程度較高的項(xiàng)目為主。同時(shí)為滿足一部分學(xué)生中長(zhǎng)途旅行的需要，適當(dāng)開辟省外長(zhǎng)途線路。
調(diào)查顯示大部分在校大學(xué)生個(gè)人戶外運(yùn)動(dòng)基本用具擁有程度為一無(wú)所有，需要租或借，這一人群占58%;其次，即便擁有一些戶外運(yùn)動(dòng)用品，也因戶外運(yùn)動(dòng)基本用品的昂貴費(fèi)用而不得不擇要購(gòu)買，其中又以登山鞋、登山包為多;至于帳篷、睡袋、防雨衣褲等擁有者寥寥無(wú)幾。
針對(duì)上述情況，俱樂(lè)部在戶外用品零售上以中檔實(shí)用的登山鞋、登山包等大宗戶外用具為主，同時(shí)適當(dāng)經(jīng)營(yíng)一些戶外運(yùn)動(dòng)類及休閑類服飾。另外，由于大部分目標(biāo)消費(fèi)者個(gè)人戶外運(yùn)動(dòng)基本用具擁有程度為一無(wú)所有，需要租或借，俱樂(lè)部開展相關(guān)戶外用具的出租，其中以帳篷、睡袋、防潮墊、地席、燒烤用具等需求較大的用具為主。
在校大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力決定了可以承受的活動(dòng)費(fèi)用，調(diào)查反映出大學(xué)生對(duì)不同檔次費(fèi)用的承受程度，63%的學(xué)生能夠承受250元以內(nèi);31%能夠承受251~450元的費(fèi)用;能夠承受450元以上的僅占7%。
鑒于大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力，我們?cè)诰銟?lè)部定價(jià)策略上應(yīng)以物美價(jià)廉為主旨，突出實(shí)惠性、實(shí)用性、實(shí)際性。倡導(dǎo)以中低檔次的價(jià)格享受中高檔次的產(chǎn)品。
1、名稱詮釋：
xx是人類的一項(xiàng)壯舉，走過(guò)xx的人都是英雄，戶外運(yùn)動(dòng)有其探險(xiǎn)性、艱難性、不可預(yù)見(jiàn)性、需要有堅(jiān)強(qiáng)的意志，超人的膽量，正與xx挑戰(zhàn)自然戰(zhàn)勝自我的精神吻合。
紅色象征年輕、激情、活力，體現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生朝氣蓬勃，奮發(fā)向上，敢于挑戰(zhàn)自我的精神風(fēng)貌。
2、俱樂(lè)部個(gè)性形象定位：
年輕活躍激情
3、俱樂(lè)部品質(zhì)定位：
自信，勇敢，堅(jiān)毅，誠(chéng)信，合作
4、俱樂(lè)部核心廣告語(yǔ)：try my best!
5、俱樂(lè)部核心理念詮釋：
you try best，挑戰(zhàn)自然，煉就自我，征服自我，放飛自我。
第一訴求對(duì)象：xxxx的廣告訴求對(duì)象主要為在杭高校大學(xué)生。這部分人群年齡基本在18~25歲之間，年輕、活力充沛、好冒險(xiǎn)、敢于接受挑戰(zhàn)，對(duì)于戶外運(yùn)動(dòng)興趣濃厚。同時(shí)，大學(xué)生以學(xué)校為單位，人群密集，便于展開集中的廣告宣傳活動(dòng)。
第二訴求對(duì)象：已工作的年輕人。這部分訴求對(duì)象年齡主要在18~28歲，年輕、好動(dòng)、活躍，并具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力，同樣是俱樂(lè)部重要的目標(biāo)消費(fèi)者。
try my best!
通過(guò)展現(xiàn)俱樂(lè)部激情、年輕、活躍的個(gè)性形象，自信、勇敢、堅(jiān)毅、誠(chéng)信、合作的品質(zhì)以及戶外運(yùn)動(dòng)的挑戰(zhàn)性和刺激性，詮釋xxxx戶外運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部try my best!的核心理念，讓目標(biāo)消費(fèi)者感知俱樂(lè)部的個(gè)性魅力。
針對(duì)廣告訴求對(duì)象的特點(diǎn)，廣告采用感性訴求方法，其特點(diǎn)是“以境動(dòng)人”通過(guò)營(yíng)造理性化、實(shí)體化的意境畫面，刺激目標(biāo)消費(fèi)者的感官系統(tǒng)，引導(dǎo)他們進(jìn)入一種浪漫化的境界。感性化訴求方式的表述語(yǔ)言充滿了刺激性和鼓動(dòng)性，能夠影響目標(biāo)消費(fèi)者的聯(lián)想心理和夢(mèng)幻心理，在年輕群體中頗具影響力。
根據(jù)廣告訴求重點(diǎn)，提煉出xxxx的廣告主題為：try my best!
通過(guò)展現(xiàn)xxxx戶外運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部激情、年輕、活躍的個(gè)性形象，自信、勇敢、堅(jiān)毅、誠(chéng)信、合作的品質(zhì)以及戶外運(yùn)動(dòng)的挑戰(zhàn)性和刺激性，最終詮釋try my best!的核心理念。
從xxxx這一名稱內(nèi)涵、戶外運(yùn)動(dòng)特色等多個(gè)角度出發(fā)，進(jìn)行一系列聯(lián)想，通過(guò)多種抽象、具象物體有創(chuàng)意的結(jié)合，有效表現(xiàn)廣告主題，廣告創(chuàng)意注重體現(xiàn)俱樂(lè)部核心理念、品質(zhì)和個(gè)性形象定位。
風(fēng)格：cool運(yùn)動(dòng)活力四射激情迸發(fā)
基調(diào)：激情刺激浪漫
色調(diào)：亮麗跳躍
從目標(biāo)消費(fèi)者的媒介接觸習(xí)慣出發(fā)，合理的選擇廣告媒介，有效的進(jìn)行媒介整合，以最經(jīng)濟(jì)的成本，達(dá)到最好的宣傳效果。
根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)區(qū)域定位確定主要廣告投放區(qū)域?yàn)楹贾菔懈鞲呓虆^(qū)，其次為杭州市六區(qū)。
根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)者的媒介接觸習(xí)慣，以及杭州市有關(guān)媒體指標(biāo)選擇以下媒介進(jìn)行廣告投放：
電視媒介：杭州有線電視臺(tái)
報(bào)紙媒介：青年時(shí)報(bào)
路牌、候車亭：文一路、教工路
海報(bào)、傳單：各大高校信息欄
以在年輕人中覆蓋率和影響力較高的杭州有線電視臺(tái)、青年時(shí)報(bào)為主，展開廣告攻勢(shì)，同時(shí)以路牌候車亭廣告?zhèn)葢?yīng)，以海報(bào)、傳單滲透。
xxxx擬施行先高頻率發(fā)布，以迅速有力的攻勢(shì)，滲透大學(xué)生細(xì)分市場(chǎng)，短期內(nèi)提高俱樂(lè)部知名度，擴(kuò)大細(xì)分市場(chǎng)占有率;后低頻率發(fā)布，以求持續(xù)長(zhǎng)久，時(shí)刻提醒目標(biāo)消費(fèi)者的策略。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十
“teamengland主題社區(qū)”
中國(guó)大陸市場(chǎng)項(xiàng)目推廣計(jì)劃書。
2014年5月。
目錄。
1.市消牌營(yíng)機(jī)場(chǎng)。
項(xiàng)目名稱場(chǎng)費(fèi)定模界推。
分分。
析析位式定廣———第二部分：全國(guó)招商——2.—2.1。
1.招。
招
商商。
方執(zhí)。
法行。
—————--2.2會(huì)議營(yíng)銷招商執(zhí)行方案——--2.3。
現(xiàn)有資源招商執(zhí)行方案。
5.1加盟者清華大學(xué)培訓(xùn)方案及預(yù)算————---28。
5.2會(huì)議營(yíng)銷招商執(zhí)行方案費(fèi)用預(yù)算————29。
5.3展會(huì)招商及預(yù)算—————--30。
5.4市場(chǎng)調(diào)研及費(fèi)用預(yù)算————-32。
第四部分：招商政策————-35。
“teamengland主題社區(qū)”總體項(xiàng)目預(yù)算。
—————-38。
項(xiàng)目簡(jiǎn)介。
“teamengland”，是從英國(guó)國(guó)家足球隊(duì)延伸出來(lái)的一個(gè)產(chǎn)品。
品牌，主要以授權(quán)的模式進(jìn)行球隊(duì)標(biāo)志及隊(duì)員肖像權(quán)等各項(xiàng)英國(guó)。
國(guó)家足球隊(duì)相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)和市場(chǎng)運(yùn)作。隨著英國(guó)足球在世界范。
圍內(nèi)影響的逐漸擴(kuò)大，奠定了“teamengland”良好的品牌基礎(chǔ)。
近年來(lái)，通過(guò)一系列的市場(chǎng)化運(yùn)作和傳播推廣，品牌知名度和形。
象進(jìn)一步提升，teamengland快速的成長(zhǎng)為一個(gè)世界性的品牌，特別是在歐洲更是取得了不俗的成績(jī)。
較小，逐漸成為各個(gè)商家爭(zhēng)奪的重點(diǎn)。為了打開亞洲市場(chǎng)，特別。
是中國(guó)巨大的市場(chǎng)，確立“teamengland”在全世界的品牌地位。
和贏利，我們制定了一套完整的市場(chǎng)推廣和運(yùn)作方案。
第一部分：項(xiàng)目推廣。
1.項(xiàng)目名稱。
“teamengland主題社區(qū)”
特色。并且通過(guò)品牌的效應(yīng)來(lái)吸引投資者，促使其投入到“teamengland主題社區(qū)”中國(guó)大陸市場(chǎng)的事業(yè)中。
2.中國(guó)市場(chǎng)分析。
足球產(chǎn)業(yè)落后，發(fā)展空間巨大。
中國(guó)足球產(chǎn)業(yè)相對(duì)落后，但人口眾多，根據(jù)國(guó)內(nèi)兩大著名體育類。
魅以求的市場(chǎng)。
足球運(yùn)動(dòng)火爆，產(chǎn)業(yè)面臨機(jī)遇。
隨著足球運(yùn)動(dòng)的普及和火爆，中超聯(lián)賽的推出、女超聯(lián)賽的即將。
摘要。
(四)外部環(huán)境分析9。
(一)營(yíng)銷目標(biāo)的確定…1。
3(二)市場(chǎng)定位……1。
42產(chǎn)品策略……15。
2渠道策略……16。
四、費(fèi)用預(yù)算（略）20。
五、效果預(yù)測(cè)………20。
資料來(lái)源。
附件一。
摘要：本推廣方案主要針對(duì)###市場(chǎng)而作，歐蘭萱作為一個(gè)新產(chǎn)品進(jìn)入###市場(chǎng)，通過(guò)活動(dòng)策劃推廣要獲得穩(wěn)定的客戶群和市場(chǎng)占有率，同時(shí)入駐大型商超和屈臣氏等，歐蘭萱同時(shí)還要拓展銷售渠道，提高對(duì)消費(fèi)者的精品服務(wù)。
本方案在細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查和認(rèn)真的分析的基礎(chǔ)上，抓住了女性對(duì)健康自然肌膚的心理追求，與歐蘭萱所宣揚(yáng)的“純凈自然，關(guān)懷尊重”相吻合。通過(guò)這次推廣，讓###消費(fèi)者了解歐蘭萱系列產(chǎn)品、認(rèn)可歐蘭萱品牌，接受歐蘭萱系列產(chǎn)品。
一市場(chǎng)分析、企業(yè)目標(biāo)和任務(wù)。
杭州珀萊雅化妝品有限公司，憑借其不斷創(chuàng)新與追求完美品質(zhì)的經(jīng)營(yíng)理念，在國(guó)內(nèi)迅速崛起。公司采用國(guó)際上最優(yōu)良的原料、先進(jìn)的設(shè)備，選拔最優(yōu)秀的人才作為發(fā)展后盾。生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品不斷更新，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)各地，并啟動(dòng)了富有競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)的連鎖店項(xiàng)目。成為目前首屈一指的集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的大型化妝品公司之一。
1、企業(yè)目標(biāo)：成為化妝品行業(yè)的一流企業(yè)。
實(shí)現(xiàn)這個(gè)宏偉目標(biāo)是我們珀萊雅人的使命之一。從公司創(chuàng)業(yè)之日起，珀萊雅就樹立起了自己的使命：“締造美麗而不懈努力”。作為國(guó)內(nèi)專業(yè)的化妝品生產(chǎn)、營(yíng)銷企業(yè)，珀萊雅不斷深入探索化妝品新技術(shù)領(lǐng)域，視“美的事業(yè)”為己任，不斷創(chuàng)新，持續(xù)進(jìn)步。與此同時(shí)，公司始終將宣揚(yáng)“美麗兼具涵養(yǎng)”的新時(shí)尚納入企業(yè)目標(biāo)，讓社會(huì)充滿“美”，讓社會(huì)和諧發(fā)展，這是珀萊雅能夠存在并持續(xù)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。
2、企業(yè)任務(wù)。
實(shí)現(xiàn)多品牌、多渠道的發(fā)展模式，并以塑造“美麗兼具涵養(yǎng)”的新形象為基礎(chǔ)，著力培育核心競(jìng)爭(zhēng)力，成長(zhǎng)為科技、時(shí)尚、美麗的化妝品產(chǎn)業(yè)優(yōu)秀民族品牌，并實(shí)現(xiàn)快速穩(wěn)健的可持續(xù)發(fā)展。
3、品牌展望。
1、中國(guó)化妝品業(yè)發(fā)展?fàn)顩r。
被稱為“美麗經(jīng)濟(jì)”的中國(guó)化妝品產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過(guò)20多年的迅猛發(fā)展，現(xiàn)今已經(jīng)取得了前所未有的成就。中國(guó)的化妝品市場(chǎng)是全世界最大的新興市場(chǎng)，在短短的20多年里，中國(guó)化妝品產(chǎn)業(yè)從小到大，由弱到強(qiáng)，從簡(jiǎn)單粗放到科技領(lǐng)先、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)，全行業(yè)形成了一個(gè)初具規(guī)模、極富生機(jī)活力的產(chǎn)業(yè)大軍?；瘖y品企業(yè)如雨后春筍般越來(lái)越多，名目繁多的化妝品品牌層出不窮，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈。國(guó)內(nèi)亦涌現(xiàn)出一批以美加凈、六神、大寶、郁美凈、舒蕾、歐珀萊、隆力奇等為代表的優(yōu)秀民族化妝品品牌。
化妝品市場(chǎng)是個(gè)成熟的市場(chǎng)。目前市場(chǎng)上高、中、低檔各種產(chǎn)品俱全，且各自擁有自己固定的消費(fèi)群體。消費(fèi)者從十幾歲接觸化妝品并逐漸形成自己的“化妝觀念”，選擇自己喜愛(ài)的品牌，這一切一但形成，就會(huì)在消費(fèi)者自己心中形成堡壘，沒(méi)有強(qiáng)大的外力，很難改變。這使新品牌擠入市場(chǎng)有相當(dāng)大的困難。
2、國(guó)內(nèi)外化妝品推廣策略比較。
國(guó)內(nèi)的化妝品公司非常熱衷電視廣告，原因可能是覺(jué)得大眾化的產(chǎn)品就的靠大眾傳播去支持，所以每天我們看到了許許多多不怎么樣的化妝品廣告，但基本上又是一年一個(gè)新牌子，一年一個(gè)新公司。整個(gè)行業(yè)在傳播上的落后，使得不少企業(yè)市場(chǎng)溝通方法與方式仍很單一與枯燥，在溝通策略上盲目跟風(fēng)，如此陳舊的思路勢(shì)必將企業(yè)引入噬金的歧途。
國(guó)際品牌的廣告投入正從以大眾媒體傳播為主轉(zhuǎn)向促銷活動(dòng)、公關(guān)活動(dòng)、事件贊助、數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷等多種形式。例如：在文化傳播方面，企業(yè)刊物的傳播作用也不可小視?！杜碎_講》作為雅芳品牌宣傳陣地與新品信息發(fā)布窗口，對(duì)消費(fèi)者有著相當(dāng)影響；而《安利新姿》對(duì)安利轉(zhuǎn)型也發(fā)揮了良好的市場(chǎng)引導(dǎo)作用。企業(yè)內(nèi)部刊物有著相對(duì)自由的傳播空間，可以在深度與廣度兩個(gè)方面突破其他媒體的局限性，有效地傳播品牌理念與企業(yè)文化，利于培養(yǎng)忠誠(chéng)的消費(fèi)群，這對(duì)于避開大眾傳播路線的美容品牌來(lái)說(shuō)，尤其對(duì)路。一些品牌正在實(shí)行以影視劇的制作播映來(lái)獲取國(guó)內(nèi)電視臺(tái)廣告時(shí)間的策略，甚至把有關(guān)產(chǎn)品的信息寫入劇本情節(jié)，從而更有效更巧妙地影響消費(fèi)者的購(gòu)買決策。
理性推廣應(yīng)該說(shuō)有很多可以做的工作，雖然相對(duì)感性的廣告促銷他顯得有些默默無(wú)聞，顯得有些繁雜瑣碎，但真正的專家恰恰是靠這些樹立起來(lái)的。
3、品牌多元化策略。
品牌多元化是國(guó)際化妝品集團(tuán)的市場(chǎng)策略之一?？v觀各個(gè)實(shí)力雄厚的化妝品集團(tuán)，無(wú)一不是擁有多個(gè)品牌，并且品牌各具特色。品牌多元化可以使產(chǎn)品分出不同的檔次，滿足不同層級(jí)的消費(fèi)者的需求，避免使自己的經(jīng)營(yíng)鏈出現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié)，有效的和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手爭(zhēng)奪市場(chǎng)。
4、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。
著美容化妝品業(yè)傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式和服務(wù)方式，美容化妝品企業(yè)只有適時(shí)而變，才能免遭淘汰。對(duì)于網(wǎng)絡(luò)時(shí)代消費(fèi)者生活方式(價(jià)值觀念與人生態(tài)度)的這種變化，企業(yè)應(yīng)該應(yīng)該清醒地認(rèn)識(shí)到，當(dāng)今的消費(fèi)市場(chǎng)已由賣方壟斷向買方壟斷演變，一個(gè)以消費(fèi)者為主導(dǎo)的營(yíng)銷時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨了。其次，基于互聯(lián)網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是一種劃時(shí)代的營(yíng)銷方式，是傳統(tǒng)企業(yè)融入知識(shí)經(jīng)濟(jì)的管理工具和思維方法，對(duì)此美容化妝品企業(yè)應(yīng)該有充分的認(rèn)識(shí)。美容化妝品業(yè)的網(wǎng)絡(luò)化進(jìn)程還是比較快的?；瘖y品具有體積小價(jià)值高，方便訂購(gòu)和風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知低的特點(diǎn)，近年來(lái)廣受綜合門戶網(wǎng)站的網(wǎng)上商城和專門購(gòu)物網(wǎng)站的青睞，一時(shí)之間，化妝品成為僅次于圖書、音像制品等少數(shù)幾種在網(wǎng)上的熱賣商品。在這股網(wǎng)絡(luò)熱潮中，網(wǎng)上銷售和電子商務(wù)似乎與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成為同義語(yǔ)。然而這是三個(gè)不同的概念，是認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。網(wǎng)上銷售就是在網(wǎng)上賣東西，電子商務(wù)主要是指交易方式的電子化，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷則是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代企業(yè)的一項(xiàng)基礎(chǔ)性的工作，是企業(yè)整體營(yíng)銷戰(zhàn)略的重要組成部分。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的基本目的雖然是為了促進(jìn)銷售，但其職能卻是多方面的，比如提升企業(yè)品牌價(jià)值、加強(qiáng)與客戶之間的溝通、拓展對(duì)外信息發(fā)布的渠道、改善顧客服務(wù)等等。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷本身并不是一個(gè)完整的商業(yè)交易過(guò)程，而只是促進(jìn)商業(yè)交易的一種手段，對(duì)此企業(yè)應(yīng)該有充分的認(rèn)識(shí)。
5、化妝品應(yīng)重視服務(wù)營(yíng)銷、從化妝品競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境而言，化妝品的銷售現(xiàn)是三國(guó)鼎立，呈洋品牌、合資品牌、內(nèi)資品牌三分天下的局面。但無(wú)論哪類品牌在科技創(chuàng)新、新品開發(fā)、銷售通路、價(jià)格策略、促銷手段等營(yíng)銷組合方面都各顯神通，競(jìng)爭(zhēng)幾乎白熱化(國(guó)內(nèi)大部分中小化妝品企業(yè)還很難做到前兩點(diǎn))。在如此競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下要想將一個(gè)品牌盡量經(jīng)營(yíng)維護(hù)且最大化地延長(zhǎng)品牌生命周期，就不是僅重視以上所列營(yíng)銷組合所能解決了的。還必須重視產(chǎn)品的附加價(jià)值----服務(wù)的重要性。、從化妝品商品特點(diǎn)而言，化妝品是美化人的肌膚類產(chǎn)品，而肌膚是人生理結(jié)構(gòu)的一部分，它由各層皮膚組織構(gòu)成。因此為人之肌膚推薦化妝品就變成含有技術(shù)專業(yè)類成份的工作。這樣，就需要提供專業(yè)類服務(wù)。、從化妝品的營(yíng)銷現(xiàn)象來(lái)看，由于中國(guó)生活資料市場(chǎng)已進(jìn)入買方市場(chǎng)，因此營(yíng)銷領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)激烈。特別隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，服務(wù)業(yè)占gdp國(guó)民生產(chǎn)總值的含量越來(lái)越高。消費(fèi)者已基本進(jìn)入講服務(wù)、講質(zhì)量、愿購(gòu)買的時(shí)期。
主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手通過(guò)對(duì)各個(gè)數(shù)據(jù)表的分析及其他市場(chǎng)調(diào)查資料的分析，我們得出以下結(jié)論：
（一）dhc。
簡(jiǎn)介。
dhc的品牌產(chǎn)品在全球影響深廣。作為日本通信銷售第一的化妝品品牌，彩妝、香水、美白防曬、護(hù)膚、瘦身等應(yīng)有盡有!dhc在潔面,卸妝,保濕品占據(jù)通信銷售市場(chǎng)領(lǐng)先地位。它的化妝水，乳液，凝露，乳霜，美容油，面膜，原液，美容液深受大家喜愛(ài)，彩妝產(chǎn)品同樣也令人著迷。
dhc產(chǎn)品中最受人矚目的精品暢銷套裝——橄欖滋養(yǎng)套裝，采用經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選，產(chǎn)自西班牙完全有機(jī)栽培的鮮嫩橄欖果實(shí)，萃取其珍貴的精華油，凝聚了橄欖美肌的精華，致力于運(yùn)用自然的力量讓肌膚新生，簡(jiǎn)單的4步護(hù)理法，完成卸妝、潔面、滋潤(rùn)、呵護(hù)的護(hù)膚過(guò)程，盡情發(fā)揮橄欖精華油自然之力，喚醒透明潤(rùn)澤的肌膚。
品牌先試用再購(gòu)買的免費(fèi)試用裝推廣，更是讓dhc一躍成為護(hù)膚品市場(chǎng)一匹黑馬。
dhc采取的是一種叫做“通信銷售”的獨(dú)特銷售模式。這家創(chuàng)立于1972年的公司憑借其獨(dú)樹一幟的銷售模式風(fēng)靡國(guó)際市場(chǎng)。在日本通信銷售化妝品市場(chǎng)的潔面、卸妝、保濕品等領(lǐng)域的占有率是no.1。同時(shí)，也在美國(guó)、瑞士和韓國(guó)等全球市場(chǎng)風(fēng)行。
總結(jié)：其核心產(chǎn)品與歐蘭萱有相似之處，并且其強(qiáng)調(diào)“天然”的理念也與歐蘭萱的理念相似，但其市場(chǎng)地位高于歐蘭萱很多，是歐蘭萱未來(lái)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
（二）相宜本草。
品牌理念：中醫(yī)強(qiáng)調(diào)的“標(biāo)本兼治”理念，正是相宜本草養(yǎng)膚之道的來(lái)由。因?yàn)椋说拿?，從?lái)都是由內(nèi)而外。即使外表平凡，強(qiáng)大的內(nèi)在力量亦讓美麗綻放；倘若麗質(zhì)天生，內(nèi)在力量更令你魅力加分。肌膚更是如此，強(qiáng)韌的肌膚能量，內(nèi)在的活力和健康，才是肌膚真正的美麗源泉。
相宜本草與上海中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院長(zhǎng)期合作，創(chuàng)立本草護(hù)膚研究中心。通過(guò)研究大量養(yǎng)顏古方秘方，不斷探索發(fā)現(xiàn)本草護(hù)膚養(yǎng)顏的獨(dú)到功效。歷經(jīng)十年致力于本草護(hù)膚品的研究，獨(dú)創(chuàng)“肌芯養(yǎng)膚科技”，將漢方本草和現(xiàn)代科技相結(jié)合，開發(fā)出一系列功效卓著，使用安全本草護(hù)膚品。以“內(nèi)在力，外在美”為核心的本草養(yǎng)膚之道，正是由此誕生?！凹⌒攫B(yǎng)膚科技”能讓肌膚內(nèi)在重獲健康，不再依賴外在的修飾和維持，自然、主動(dòng)、持久地筑起肌膚外在的美麗。
相宜本草攜手上海中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院萃取地道本草精華添加自創(chuàng)“導(dǎo)入元”使活性成份穿透角質(zhì)層深達(dá)“肌膚芯部”調(diào)理養(yǎng)護(hù)有效改善膚質(zhì)膚色。
1、管理法規(guī)的完善。
2007年7月1日，中國(guó)實(shí)施了《化妝品衛(wèi)生規(guī)范（2007年版）》。新版《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》的頒布，說(shuō)明國(guó)家對(duì)化妝品的管理法規(guī)越來(lái)越完善，尤其是對(duì)原料的管理更加嚴(yán)格，比如新規(guī)要求化妝品在選擇和使用化工原料時(shí)更注重其純度。對(duì)于原料的提供者化工企業(yè)來(lái)說(shuō)，禁用化工原料的增加對(duì)于他們的生產(chǎn)會(huì)有不同程度的影響。可以預(yù)料，部分化工產(chǎn)品將會(huì)因此失去傳統(tǒng)市場(chǎng)。而對(duì)整個(gè)精細(xì)化工領(lǐng)域來(lái)說(shuō)，開發(fā)新的高效、環(huán)保產(chǎn)品將是必然趨勢(shì)。
2、新年伊始需要開始對(duì)化妝品成分進(jìn)行解析。
隨著中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部的要求，從2010年開始，所有化妝品都要標(biāo)注其成分，這對(duì)于消費(fèi)者絕對(duì)是一件負(fù)責(zé)任的事情。因此可以預(yù)見(jiàn)，在新的一年里，人們會(huì)更多地關(guān)注化妝品的成分和功效，化妝品領(lǐng)域也將經(jīng)歷一場(chǎng)科學(xué)的飛躍。消費(fèi)者會(huì)慢慢從評(píng)論簡(jiǎn)單使用產(chǎn)品后的感覺(jué)，逐步進(jìn)入到對(duì)產(chǎn)品成分的評(píng)價(jià)上。
3、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。
中國(guó)的化妝品產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，已經(jīng)成為新的消費(fèi)熱點(diǎn)。由于中國(guó)已經(jīng)放開對(duì)進(jìn)口化妝品的限制，國(guó)際化妝品巨頭正在加速拓展中國(guó)市場(chǎng)，本土品牌經(jīng)受著來(lái)自外部的巨大沖擊。在中國(guó)美容化妝品市場(chǎng)中，外資或合資企業(yè)所占的市場(chǎng)份額已接近80%，而國(guó)內(nèi)化妝品生產(chǎn)只有通過(guò)中外合資，推出中低檔產(chǎn)品才能迎合中國(guó)消費(fèi)者的需求。這實(shí)在是一個(gè)令人憂心的現(xiàn)實(shí)。中國(guó)本土企業(yè)應(yīng)該制定整體發(fā)展戰(zhàn)略，如此才能從容應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)并不斷保持競(jìng)爭(zhēng)力。
化妝品已經(jīng)成為中國(guó)市場(chǎng)最為活躍的日用消費(fèi)品之一，從1987年到2000年，化妝品行業(yè)產(chǎn)值的年均增長(zhǎng)率達(dá)到18%左右。進(jìn)入2005年，化妝品市場(chǎng)呈現(xiàn)出全新的態(tài)勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)更加劇烈，大量國(guó)際知名品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，各大品牌都在不斷增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的同時(shí)密切關(guān)注市場(chǎng)份額的變化，敏銳地發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)變化并及時(shí)調(diào)整自身發(fā)展戰(zhàn)略的品牌將最終將被市場(chǎng)所認(rèn)同。
4、越來(lái)越受到重視的天然環(huán)?；瘖y品。
在很多情況下，人們對(duì)“天然”和“健康活性”這樣的詞語(yǔ)感到親切，似乎這樣的產(chǎn)品不會(huì)給皮膚帶來(lái)傷害，或者對(duì)皮膚健康更為有利?，F(xiàn)在全球都關(guān)注環(huán)境保護(hù)，化妝品領(lǐng)域更是環(huán)保概念比比皆是。然而，許多化妝品所宣傳的所謂“純植物”、“天然”、以及“健康”等概念，多處于市場(chǎng)利益，而并非真正意義上的環(huán)保和針對(duì)皮膚健康。因此網(wǎng)絡(luò)和其它平面媒體對(duì)環(huán)保和天然化妝品有更多的宣傳，讓消費(fèi)者了解這類產(chǎn)品與傳統(tǒng)意義上的化妝品有什么區(qū)別。
內(nèi)部環(huán)境分析。
1、歐蘭萱產(chǎn)品分析。
（1）優(yōu)勢(shì)。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):。
來(lái)自法國(guó)普羅旺斯的自然風(fēng)情，讓您足不出戶就可感受到異國(guó)浪漫風(fēng)情文化;品種豐富，挑選產(chǎn)品隨心所欲。結(jié)構(gòu)完善，擁有頭部、面部、身體、手部、足部、眼部、精油、歐式spa系列，完全滿足顧客需求。產(chǎn)品瓶子、包裝、宣傳資料類都遵循環(huán)保原則，更多的適用了環(huán)保材質(zhì)，支持環(huán)保工作。產(chǎn)品原料采集世界各地有機(jī)植物精華，特別添加植物精油，盡顯大自然的護(hù)膚藝術(shù)。
價(jià)格優(yōu)勢(shì):產(chǎn)品價(jià)格主體在60－130元左右，符合新興潮流族，時(shí)尚群體消費(fèi)支出水平，能很好起到承上啟下不同消費(fèi)層次。
推廣優(yōu)勢(shì):雜志、網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳，樹立品牌形象；完善的會(huì)員管理體系，輕松入會(huì)，好禮不斷，提高會(huì)員對(duì)歐蘭萱品牌的忠誠(chéng)度；豐富多彩的促銷活動(dòng)，不斷提升店鋪人氣和店鋪銷售業(yè)績(jī)。
2004年，通過(guò)大量的廣告投，在運(yùn)做周期短短半年多的時(shí)間里，珀萊雅公司已在全國(guó)28個(gè)省市自治區(qū)建立起5000多家零售終端，旗下“珀萊”、“珀萊雅”逐漸成為國(guó)內(nèi)化妝品知名品牌。
2005年1月，榮獲中國(guó)化妝品十大暢銷品牌；4月，聘請(qǐng)當(dāng)紅女星陳好為鉑金彩妝形象代言人；9月，旗下品牌珀萊雅、珀萊、泊萊美被評(píng)為“中國(guó)著名品牌”；11月專業(yè)男士系列品牌紳寶上市；12月，專業(yè)嬰幼兒系列化妝品珀萊小丸子上市。
2006年，預(yù)備總投資數(shù)億在湖州建立國(guó)際一流的花園式化妝品工業(yè)城。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十一
中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
“中秋同歡喜，好禮送不?！?BR> 針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。
9月12日——9月22日。
打折；贈(zèng)送；抽獎(jiǎng)。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十二
3月8日，溫馨的日子，美好的日子，婦女也撐起閃亮的半邊天。女人的世界，女人的天堂。如今，女人終于有了自己的'天空，能夠自由的飛翔，盡情享受生活的樂(lè)趣。為了讓天下女人在緊張的工作及家庭生活中能以充分的放松身心，特別在三八婦女節(jié)期間，為您傾情打造好環(huán)境，并且在這溫馨、特別的日子里，您將會(huì)收到意想不到的驚喜。具體方案如下：
三八麗人節(jié)養(yǎng)生美顏季
以3月8日國(guó)際婦女節(jié)為契機(jī)，攜手頂級(jí)美容機(jī)構(gòu)，鎖定目標(biāo)客戶群，拉動(dòng)節(jié)日消費(fèi)，并回饋酒店高端客人、都市名媛，擴(kuò)大企業(yè)影響力，提升酒店品牌形象。
3月8日3月10日
一樓西餐廳
1、促銷政策：
3月8日3月10日，酒店西餐廳中餐和晚餐一男帶一女，女士免費(fèi);
3月8日3月10日，酒店西餐廳晚餐女士贈(zèng)送養(yǎng)顏大菜木瓜燉血蛤一份，男士贈(zèng)送位上大菜汁淋鮑魚一份。
3月8日3月10日，酒店西餐廳中餐和晚餐價(jià)格維持原價(jià)不變。
2、出品調(diào)整：菜式以女士養(yǎng)顏、美容、護(hù)膚為主要出品，著重推出野生元貝、大連海膽、大連鮑魚、阿拉斯加帝王蟹、老虎蟹、珍希貝類和挪威三文魚等海鮮。
3、客源結(jié)構(gòu)：與頂級(jí)美容機(jī)構(gòu)美時(shí)慕合作，共享客戶資源;邀請(qǐng)酒店vip客戶、會(huì)員;每位銷售代表至少邀請(qǐng)五對(duì)客戶前來(lái)用餐。
4、合作活動(dòng)：美容機(jī)構(gòu)公司于3月8日14：3017：10在酒店五樓國(guó)際會(huì)議中心舉行“如何做美麗女人”的專題講座，至少邀請(qǐng)自身會(huì)員50名前來(lái)參加活動(dòng)，酒店銷售部邀請(qǐng)客戶參與，免費(fèi)聽(tīng)取。
1、客房預(yù)訂部、前臺(tái)推介，酒店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)pop促銷廣告;
2、制作宣傳單頁(yè)，銷售部及餐飲各營(yíng)業(yè)點(diǎn)加強(qiáng)推廣促銷;
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十三
****公館是廣西******品牌旗下的餐飲品牌，****公館有25個(gè)裝修豪華的包廂和兩個(gè)宴會(huì)廳，其中12個(gè)江景包廂，三個(gè)包廂可以容納20人以上就餐；一號(hào)宴會(huì)廳可以容納110桌的大型宴會(huì)，二號(hào)宴會(huì)廳可以容納30桌的中型宴會(huì)，休閑茶吧是接待顧客的場(chǎng)所。還有沒(méi)有利用的一間大會(huì)議廳和兩間小會(huì)議廳。
二、產(chǎn)品分析
1、產(chǎn)品描述
******位于美麗的柳江岸邊，近觀柳江一線江景，享如江水般秀勇流淌。******囊括了****公館（餐飲會(huì)所）、歌倫部（娛樂(lè)會(huì)所）、藍(lán)調(diào)吧（酒吧）、龍水吟（茶吧）、天韻男士spa、水云間（******vip房）、水上高爾夫等頂級(jí)配套，創(chuàng)造高貴典雅生活模式，引領(lǐng)****城市文化生活品味的風(fēng)尚。******目前開放對(duì)外服務(wù)的場(chǎng)所有****公館（餐飲會(huì)所）和歌倫部（ktv娛樂(lè)會(huì)所）。
****公館有25個(gè)包廂，其中有12個(gè)江景包廂，包廂采用最前沿的主流設(shè)計(jì)風(fēng)格，格局大氣細(xì)節(jié)精致。菜系主要為新派粵菜、高檔海鮮及地方特色美食，適合高端商務(wù)宴請(qǐng)。這里是“江湖豪杰”風(fēng)云際會(huì)的場(chǎng)所，坐擁一堂，分享商道風(fēng)云。
4.5米的副廳，可以容納30桌300人用餐，副廳采用現(xiàn)代風(fēng)格的經(jīng)典設(shè)計(jì)，處處體現(xiàn)環(huán)境與藝術(shù)的巧妙結(jié)合，現(xiàn)代氣息濃厚，奢華典雅。
1、 產(chǎn)品的swot分析
2、產(chǎn)品定位：
我認(rèn)為產(chǎn)品應(yīng)該定位與****市高端產(chǎn)品定位一致，銷售價(jià)格和順豐酒樓一致。
三、目標(biāo)市場(chǎng)分析
餐飲業(yè)是居民休閑消費(fèi)、社交消費(fèi)、喜慶消費(fèi)、會(huì)展消費(fèi)和旅游消費(fèi)的重要組成部分，也是從事商務(wù)活動(dòng)的重要組成部分。強(qiáng)勁的餐飲消費(fèi)對(duì)化解收入存量、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展效果顯著。目前為止，****的餐飲服務(wù)業(yè)處于全國(guó)中等水平，****的中低擋餐飲比較多，相對(duì)****經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō)，高端餐飲供應(yīng)量不足。經(jīng)過(guò)調(diào)查因生意應(yīng)酬吃飯的客戶約占飯店消費(fèi)客戶的80%。相比大眾客戶，我們更看重的是至少擁有一個(gè)公司的企業(yè)主，企業(yè)主的商務(wù)應(yīng)酬比一般人要多，對(duì)品牌和私密性的要求比較高，我們的產(chǎn)品更符合他們的需求。
四、營(yíng)銷策略
1、產(chǎn)品策略
第一、加強(qiáng)培訓(xùn)，改善服務(wù)：主要是針對(duì)服務(wù)員，在招收服務(wù)員
前，對(duì)其進(jìn)行兩周的崗前培訓(xùn)，讓沒(méi)有服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員，有基本的服務(wù)知識(shí)和服務(wù)理論知識(shí)。每天班前例會(huì)，主要是激勵(lì)士氣，鼓勵(lì)服務(wù)員微笑認(rèn)真服務(wù)。班后例會(huì)總結(jié)服務(wù)和配合不到位的地方，要求服務(wù)員改善服務(wù)質(zhì)量。每周一次周會(huì)，中高層員工與基層員工溝通交流，為服務(wù)質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階努力。每月一次培訓(xùn)，內(nèi)容有：服務(wù)技能、服務(wù)心理、禮儀禮貌、團(tuán)隊(duì)合作和管理技能等課程。
第二、引如特色菜肴：味道的好壞，直接關(guān)系到餐飲企業(yè)的生存，在****公館優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)并存的情況下，特色菜肴可以成為主要的競(jìng)爭(zhēng)力。首先可以考慮食材，并且又具有特色的，比如推出醉雞，以這一個(gè)菜作為營(yíng)銷的重點(diǎn)，****沒(méi)有吃醉雞的地方，那么人們就會(huì)紛紛慕名而來(lái)。再比如：推出全豬宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人們的注意力。
第三、目前空置的三個(gè)會(huì)議室可以開放出來(lái)引入策劃公司或者是培訓(xùn)公司的會(huì)議，給他們提供免費(fèi)的場(chǎng)地?fù)Q取他們的廣告權(quán)益和讓他們帶來(lái)參觀了解的人群。
2、定價(jià)策略
（1）總體定價(jià)策略：所有菜品價(jià)格與****飯店的持平。
（2）促銷價(jià)格：退出10元一只醉雞的促銷價(jià)格，吸引游離消費(fèi)者來(lái)場(chǎng)地了解產(chǎn)品與服務(wù)。
（3）活動(dòng)推廣期間，退出針對(duì)特定人群的價(jià)格優(yōu)惠，比如三八節(jié)針對(duì)婦女的宴請(qǐng)優(yōu)惠等。情人節(jié)預(yù)定婚宴的返現(xiàn)總價(jià)2%等優(yōu)惠。
（4）大型企業(yè)協(xié)議價(jià)格：與年消費(fèi)20萬(wàn)以上的企業(yè)簽訂協(xié)議優(yōu)惠價(jià)格，在原價(jià)的基礎(chǔ)上企業(yè)招待返現(xiàn)或者是打折。協(xié)議是可以個(gè)人簽訂或者是企業(yè)簽訂，但是并不接受企業(yè)的月付或者季度付款，只返現(xiàn)或者只打折。
3、廣告策略
（1）戶外廣告：一年五星街戶外廣告，廣告主題分月進(jìn)行，五星街戶外廣告是****市戶外廣告最貴的，廣告效應(yīng)是最好的。打個(gè)簡(jiǎn)單的比方，企業(yè)花一元錢沒(méi)有賣出任何東西，那么這個(gè)廣告是浪費(fèi)錢的。如果企業(yè)花100萬(wàn)賣了上億的產(chǎn)品，那么這個(gè)廣告成本投入對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)的值得的。
（2）微信營(yíng)銷：微信預(yù)定服務(wù)，客戶通過(guò)微信端口可以直接訂餐，或者指定點(diǎn)哪幾個(gè)菜。
（3）引導(dǎo)性廣告：跟大型企業(yè)合作聯(lián)誼，大型企業(yè)包括****煙廠、恒大、萬(wàn)達(dá)和華潤(rùn)等企業(yè)，我們提供場(chǎng)地給企業(yè)在這里做客戶活動(dòng)，我們?cè)趫?chǎng)地適當(dāng)進(jìn)行我們自己的宣傳。
4、活動(dòng)策略
按照每個(gè)月的節(jié)日推出活動(dòng)主題，2015年的主題如下：
（1）6月父親節(jié)：爸爸今天讓我來(lái)訂餐吧。為父親訂餐的獲得八折優(yōu)惠。
(2) 7月暑假?gòu)?qiáng)檔：商務(wù)訂餐消費(fèi)5000元以上送價(jià)值1000元家
庭餐一桌。
（3）8月 情人結(jié)婚季： 凡是7夕在****公館定婚宴的，婚宴總價(jià)優(yōu)惠2%。
（4）9月 謝師宴 ：999元謝師宴，感謝老師辛勤勞動(dòng)。
（5）10月 邊看f1邊享受午宴 f1期間推出江景看f1午宴大優(yōu)惠。每天只接受12桌預(yù)定。
（6）11月 萬(wàn)圣節(jié)待定
（7） 12月 圣誕節(jié)和冬至待定
五、營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)建立
建立競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，建立合作機(jī)制，建立規(guī)范的管理制度和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，建立共同成長(zhǎng)的制度，淘汰制度。
引言：在20世紀(jì)和21世紀(jì)交叉時(shí)段，產(chǎn)生了90后，就賦予了他們獨(dú)立、個(gè)性、好強(qiáng)的性格特色，也形成了不一樣的世界觀、價(jià)值觀和消費(fèi)觀，90后主題餐廳營(yíng)銷就是跟隨90后特有的個(gè)性、思維方式孕育而生的，他們既要求個(gè)性創(chuàng)新，又要求完美刺激，就此，主題餐廳應(yīng)新時(shí)代的要求而產(chǎn)生，也產(chǎn)生了不一樣的營(yíng)銷方式，但也有許多缺點(diǎn)，根據(jù)固有的營(yíng)銷方式，發(fā)現(xiàn)其缺點(diǎn)，并根據(jù)其缺點(diǎn)更新和完善營(yíng)銷方式，更加注重餐廳的文化營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷和特色營(yíng)銷，創(chuàng)造出屬于自己的個(gè)性餐廳。
1、營(yíng)銷目的。
1.1隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場(chǎng)營(yíng)銷對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)也來(lái)越重要，其意義不言而喻，進(jìn)行90后主題餐廳市場(chǎng)營(yíng)銷，不僅可以推廣餐廳品牌還可以將餐飲文化推廣給大家，讓90后大眾能接受和理解自己公司的特色餐飲文化餐飲產(chǎn)品。
1.2當(dāng)然，做產(chǎn)品營(yíng)銷目的也是為了讓產(chǎn)品銷售得更好，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行營(yíng)銷可以得到更多的銷售機(jī)會(huì)，從而使產(chǎn)品可以有更好的銷售業(yè)績(jī)，最好的效果就是在產(chǎn)品營(yíng)銷之后，是產(chǎn)品推銷成為多余的一項(xiàng)工作。
1.3營(yíng)銷的第三個(gè)目的，也是使消費(fèi)者了解產(chǎn)品的各種信息，更加明確自己的消費(fèi)需求，從而滿足消費(fèi)者的消費(fèi)需求，達(dá)到雙贏的效果，也使企業(yè)達(dá)到自己的銷售目標(biāo)。
2、營(yíng)銷原因。
2.1現(xiàn)在主題餐廳營(yíng)銷現(xiàn)狀。許許多多的主題餐廳在各個(gè)地方興起，但是其中只有極少的主題餐廳知名度較高，能讓大多數(shù)人知道，而剩余的大部分主題餐廳就只能在自己的小范圍內(nèi)營(yíng)銷，其原因不言而喻，營(yíng)銷肯定是其中之一。
2.2現(xiàn)在主題餐廳營(yíng)銷所存在的問(wèn)題。
2.2.1企業(yè)營(yíng)銷只是短期的推廣而已，大多數(shù)主題餐廳營(yíng)銷只是試一試的心態(tài)，沒(méi)有長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持和整體的規(guī)劃，結(jié)果就導(dǎo)致?tīng)I(yíng)銷亂的一塌糊涂，慘劇收?qǐng)觥?BR> 2.2.2營(yíng)銷的方式比較單一，像我們生活中的許多餐廳，比如kfc、肯德基等知名餐飲巨頭采用的營(yíng)銷方式大多數(shù)只是發(fā)傳單，做促銷，打廣告，雖然收到不錯(cuò)的效果，但是其花費(fèi)了大量的人力、物力和財(cái)力，并且在消費(fèi)逐漸提高的`今天，假冒偽劣產(chǎn)品越來(lái)越多，消費(fèi)者越來(lái)越難以判斷產(chǎn)品的真假，很難信任企業(yè)，從而讓企業(yè)的營(yíng)銷更加困難。
2.2.3營(yíng)銷定位不清晰，不知道企業(yè)的主題是什么，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)銷五花八門讓消費(fèi)者眼花撩輪難以真正的了解企業(yè)到底要干什么。
2.2.4現(xiàn)在的大多數(shù)企業(yè)營(yíng)銷，只是向錢看，只注重營(yíng)銷產(chǎn)品的豪華程度，奢侈多金，而忽視了產(chǎn)品的內(nèi)在美真正的內(nèi)涵所在，看似完美無(wú)瑕無(wú)懈可擊的營(yíng)銷，實(shí)質(zhì)上很難觸動(dòng)消費(fèi)者真正的敏感神經(jīng)，缺少文化內(nèi)涵。
3、營(yíng)銷方案（針對(duì)以上營(yíng)銷問(wèn)題）
3.1針對(duì)主題餐廳的短期推廣問(wèn)題，現(xiàn)在的許多餐廳推廣期商品都只是短期的營(yíng)銷推廣，并不是長(zhǎng)遠(yuǎn)的有目的性的推廣，這樣就導(dǎo)致效果差，切成本高，就次問(wèn)題，餐廳應(yīng)該做一些類似于商場(chǎng)的促銷活動(dòng)，但是不是常年只對(duì)一種產(chǎn)品做促銷，而是在不同時(shí)間段，不同季節(jié)，交換促銷，促銷的產(chǎn)品種類繁多，顧客就會(huì)隨時(shí)注意自己喜歡的產(chǎn)品是否在搞促銷活動(dòng)，不會(huì)忘記餐廳的存在，也可以避免許多顧客由于不喜歡促銷的產(chǎn)品而很少光顧餐廳，第二，可以辦理會(huì)員卡，會(huì)員卡可以是積分的也可以是打折的，對(duì)老會(huì)員實(shí)行很多優(yōu)惠政策，比如，在主題餐廳有什么優(yōu)惠活動(dòng)的時(shí)候，通知他們等等。
3.2針對(duì)營(yíng)銷方式單一問(wèn)題，這也是營(yíng)銷的關(guān)鍵所在，許多餐廳尤其是小城市的餐廳，
針對(duì)這一問(wèn)題，出現(xiàn)了新的營(yíng)銷方式，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，其包括3個(gè)方面。
3.2.1第一，微博營(yíng)銷，隨著微薄的普及與深入人心，據(jù)2012年新華網(wǎng)公布，新浪微博注冊(cè)用戶已經(jīng)達(dá)到5億，日活躍用戶達(dá)到4620萬(wàn)，且微博用戶與活躍用戶保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，其作用也越來(lái)越凸顯，比如通過(guò)微博來(lái)輔助產(chǎn)品營(yíng)銷，效果非常不錯(cuò)，企業(yè)品牌通過(guò)微博傳播廣告片、配合網(wǎng)站利用微博搞抽獎(jiǎng)活動(dòng)，帶動(dòng)用戶的積極性，參與到活動(dòng)中去，微博使用方便，企業(yè)品牌通過(guò)用戶的轉(zhuǎn)發(fā)，傳播到世界各地，讓品牌響遍大江南北，這樣不僅提升企業(yè)品牌力也拉近了與用戶的距離，可以及時(shí)得到反饋。
3.2.2第二，博客營(yíng)銷，也類似于軟文營(yíng)銷，將產(chǎn)品的各類信息以寫文章的形式展現(xiàn)出來(lái)，文章既要精煉又要體現(xiàn)產(chǎn)品的特色，在文章中可以留下主題餐廳的各類聯(lián)系方式，博客營(yíng)銷最好是使用名人效應(yīng)，比如利用各種美食家的博客，發(fā)布關(guān)于本餐廳的各種信息，讓眾多的愛(ài)美食者慕名而去。
3.2.3第三，淘寶營(yíng)銷，現(xiàn)在的網(wǎng)民越來(lái)越多，愛(ài)網(wǎng)購(gòu)的人更是多不勝數(shù)，所以，主題餐廳可以在網(wǎng)上實(shí)行團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠，或者在各種節(jié)假日提出優(yōu)惠政策，先打響主題餐廳的知名度以后，再進(jìn)行適當(dāng)?shù)膬r(jià)格調(diào)整。3.2.4、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的優(yōu)點(diǎn)，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成本低、速度快、更改靈活，影響力越來(lái)越大，不受時(shí)空限制，傳播范圍廣，產(chǎn)品內(nèi)容介紹詳細(xì)生動(dòng)，可以互動(dòng)交流，反饋快。3.3、營(yíng)銷定位不清晰問(wèn)題解決方案。
3.3.1人群定位，現(xiàn)在許多企業(yè)在銷售產(chǎn)品時(shí)，銷售方式五花八門，銷售內(nèi)容也亂七八糟，就主題餐廳的銷售定位，其消費(fèi)人群主要是90后，就決定了其人群定位在90后，不是說(shuō)70、80不可以是消費(fèi)人群，而起營(yíng)銷的人物目標(biāo)應(yīng)該是90后，營(yíng)銷重點(diǎn)要放在90后的特色、個(gè)性、愛(ài)好上。
3.3.2主題餐廳產(chǎn)品定位，在人群定位好的基礎(chǔ)上，主題餐廳的基本人物是搞好產(chǎn)品的立意和創(chuàng)新，產(chǎn)品一定要鮮明，營(yíng)銷人員則在產(chǎn)品的基礎(chǔ)上創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷方式，用各種方式突出產(chǎn)品的特色，有針對(duì)性的分檔次的營(yíng)銷。
3.4主題餐廳的產(chǎn)品內(nèi)涵，主題餐廳主要是針對(duì)90后的主題餐廳，其更重要的是一種文化餐飲，與傳統(tǒng)的餐飲業(yè)相比，其中增添了許多人性化、個(gè)性化、時(shí)代性的東西在里面，不僅僅只是代表一種餐飲，更是90后人群對(duì)自己過(guò)去的懷念和回憶，所以在其營(yíng)銷過(guò)程中應(yīng)該更加注重文化營(yíng)銷，感情營(yíng)銷，比如法拉利跑車的在中國(guó)的成功營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)（1），其公司就是利用文化營(yíng)銷，中國(guó)人民對(duì)奧運(yùn)會(huì)的喜愛(ài)，通過(guò)提升城市形象，從而讓廣大的中國(guó)人民接受其品牌，雖然花費(fèi)了很多，但是卻獲得了中國(guó)人民給予的“意大利國(guó)寶”稱號(hào)，為其在以后在中國(guó)市場(chǎng)的20年里打下了良好的基礎(chǔ)，主題餐廳也可以做類似的營(yíng)銷，由于餐飲業(yè)本身的局限，不可能像汽車巨頭財(cái)大氣粗，但是可以仿照其文化營(yíng)銷方式，這也是一種成功的定位方式。
3.5營(yíng)銷人員。
3.5.1現(xiàn)在許多企業(yè)的營(yíng)銷人員，對(duì)其企業(yè)產(chǎn)品根本一無(wú)所知，不了解產(chǎn)品的歷史，更不知道其未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)于這種情況，公司應(yīng)該設(shè)立培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，定期的培養(yǎng)營(yíng)銷人員，一旦有研發(fā)的新產(chǎn)品，馬產(chǎn)品的內(nèi)涵、意義等讓營(yíng)銷人員了解。
3.5.2現(xiàn)在的許多營(yíng)銷人員在營(yíng)銷產(chǎn)品時(shí)，只會(huì)向錢看，忽視企業(yè)的聲譽(yù)，也欺騙顧客的感情，胡亂營(yíng)銷，進(jìn)行不合乎實(shí)情的營(yíng)銷，胡亂夸大產(chǎn)品的功效，這樣一來(lái)，顧客就會(huì)對(duì)企業(yè)失去信心，從而影響企業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展，所以，對(duì)于營(yíng)銷人員來(lái)講，一定要真實(shí)營(yíng)銷，對(duì)產(chǎn)品營(yíng)銷有激情，對(duì)顧客熱情。
4、綠色營(yíng)銷。
4.1在經(jīng)濟(jì)越來(lái)越發(fā)達(dá)的今天，人們更加傾向于綠色消費(fèi)，于是就產(chǎn)生了綠色營(yíng)銷的概念
主題餐廳的綠色營(yíng)銷，主要注重生態(tài)綠色的食物，和節(jié)約不鋪張浪費(fèi)為主題，通過(guò)廣告媒體對(duì)公眾宣傳綠色知識(shí)、綠色產(chǎn)品等相關(guān)內(nèi)容，引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注、理解和接受綠色產(chǎn)品，并最終購(gòu)買綠色產(chǎn)品，以此提高主題餐廳的知名度和銷售額。
5、總結(jié)：主題餐廳的運(yùn)營(yíng)好壞，不僅在于其餐飲的特色與文化藝術(shù)，也要得益于其餐廳的營(yíng)銷方案。
綠色營(yíng)銷：綠色營(yíng)銷是指企業(yè)以環(huán)境保護(hù)為經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想，以綠色文化為價(jià)值觀念，以消費(fèi)者的綠色消費(fèi)為中心和出發(fā)點(diǎn)的營(yíng)銷觀念、營(yíng)銷方式和營(yíng)銷策略，它要求企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中貫徹自身利益、消費(fèi)者利益和環(huán)境利益相結(jié)合的原則，并以此為中心，對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行構(gòu)思、設(shè)計(jì)和銷售。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十四
餐飲廣告策劃文案策劃背景：本策劃案屬于“事中策劃”，主要癥狀在于：在元朗人家餐飲前期投入的廣告之后，預(yù)計(jì)的效果并未突出；表現(xiàn)為：
1、消費(fèi)顧客的延續(xù)工作未到位（即常見(jiàn)的廣告活動(dòng)當(dāng)中較“熱”，廣告活動(dòng)之后則較“冷”）。
2、本身的品牌（特色）定位不夠全面，同時(shí)也未能有效訴求，沒(méi)有形成客戶的口碑。
3、銷方式和服務(wù)品質(zhì)同周邊餐飲行業(yè)相似性較大，無(wú)特色化。因此，構(gòu)筑特色品牌并有效定位是本方案的一個(gè)重點(diǎn)。
策劃目的：將企業(yè)作品牌定位，并以服務(wù)品質(zhì)結(jié)合促銷手段，把元朗人家推向市場(chǎng)，達(dá)到市場(chǎng)的知名度，增加消費(fèi)客源。
策劃目的的實(shí)施方式：從本身可利用的優(yōu)勢(shì)入手進(jìn)行整合包裝、定位，再結(jié)合媒體和活動(dòng)的推廣宣傳。
龍崗商業(yè)的發(fā)展，尤其是飲食業(yè)的發(fā)展蒸蒸日上，使人們對(duì)于飲食。
文化的追求從以往單一的吃好吃飽轉(zhuǎn)變?yōu)榘恕吧虡I(yè)性飲食”（商務(wù)性）、“享受性飲食”（即追求一種由飲食所帶來(lái)的檔次、服務(wù)品質(zhì)感受）和“敘天倫飲食”（一家大小團(tuán)聚）等等，人們對(duì)飲食的心理也越來(lái)越細(xì)化、復(fù)雜化了，這同時(shí)對(duì)飲食業(yè)也提出了新的競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)。
那么，在眾多的競(jìng)爭(zhēng)中，元朗人家該如何做呢。
龍崗九洲食街已基本形成一個(gè)格局，有“草原興發(fā)”、“萊莉雅”、“小肥羊”等商家進(jìn)駐，也造成了一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的格局。當(dāng)然，以上商家有的已經(jīng)有了一定的品牌基礎(chǔ)，在產(chǎn)品定位上也各有特色，并且有著各自的銷售手段和客戶資源的關(guān)系；對(duì)于元朗人家來(lái)說(shuō)，這是一種競(jìng)爭(zhēng)的沖擊。
但是，九洲食街規(guī)模的形成，在人們的概念中，“要飲食，就往九洲食街。”這也就為其中的商家?guī)?lái)了機(jī)遇，也正是元朗人家的一種機(jī)遇。
因此，本方案的實(shí)施即從元朗人家的包裝、定位開始，同時(shí)利用有效宣傳，讓客戶“記住”并“欣賞”元朗人家的飲食文化和服務(wù)品質(zhì)。消費(fèi)行為分析：
根據(jù)市調(diào)后，認(rèn)為消費(fèi)行為基本可分為：
1、商業(yè)性——以商務(wù)、關(guān)系聯(lián)絡(luò)為重點(diǎn)。
2、敘天倫——全家一同出來(lái)消費(fèi)。
3、朋友敘舊。
4、情人相會(huì)。
以上消費(fèi)形式除注重特色品質(zhì)外，更注重服務(wù)內(nèi)容及飲食文化品位、氣氛。相對(duì)來(lái)說(shuō)，普通性消費(fèi)所占的比例越來(lái)越少了。
區(qū)域的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有：
1、萊莉雅西餐酒廊；
2、草原興發(fā)。
3、小肥羊。
4、原林餐飲。
5、新第一城酒店等等。
以上競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手各有特色，比如萊莉雅以西餐為主，原林餐飲以野生菇為主等，各自以不同的賣點(diǎn)吸引人們消費(fèi)；在這種情況下，元朗人家如果不能定位本身的品牌特色并有效推廣，則元朗將會(huì)與普通的大排檔無(wú)異，更談不上同對(duì)手作競(jìng)爭(zhēng)了。
主題廣告語(yǔ)：元朗人家，至尚生活。
該廣告語(yǔ)的闡述旨在渲染一種消費(fèi)的境界，讓人體會(huì)一種飲食之外的品位（比如服務(wù)品質(zhì)及消費(fèi)氣氛等），突出元朗的特色。廣告語(yǔ)的確定是一個(gè)企業(yè)品牌的基本，這正如人的衣著。
品牌的定位從市場(chǎng)的趨向開始。元朗人家的定位以中高檔定位較為貼切，也是一個(gè)既符合龍崗區(qū)域大眾化消費(fèi)的水平，同時(shí)又符合龍崗經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)飲食消費(fèi)更高層次的需求。定位主要體現(xiàn)有菜肴的特色、名貴化、服務(wù)品質(zhì)的個(gè)性化，服務(wù)品質(zhì)應(yīng)從細(xì)做起，力求做到與周邊同行業(yè)的不同并有提升。以下為參考性表現(xiàn)方式：
1、對(duì)開車來(lái)消費(fèi)的客戶贈(zèng)送車用的合式餐巾紙或中華結(jié)等小禮品（印有廣告）。
2、對(duì)帶有小孩的顧客送氣球等小玩具（印有廣告）。
3、對(duì)消費(fèi)之后的顧客發(fā)送“意見(jiàn)卡”，上面內(nèi)容如：
你認(rèn)為元朗的服務(wù)有哪些不足你認(rèn)為有哪些需要改正等等。同時(shí)在意見(jiàn)卡上注明“下次來(lái)消費(fèi)時(shí)可以憑填好的意見(jiàn)卡獲得xx折扣的優(yōu)惠——元朗人家每周評(píng)選一次（意見(jiàn)卡），對(duì)意見(jiàn)中肯、正確的顧客選出前三名，獎(jiǎng)以“金卡”、“銀卡”和普通會(huì)員卡等；此方式可能反饋量不是很大，但能起到讓顧客增加印象的直接效果，將顧客的心理與元朗人家的服務(wù)品質(zhì)加以溝通、貼近。
4、組合定價(jià)策略：一般情況下人們會(huì)認(rèn)為在餐飲當(dāng)中酒水的價(jià)格往往高于菜肴的價(jià)格；元朗人家可以與酒水商聯(lián)合，以酒水的低價(jià)來(lái)吸引顧客（在夏天，酒水的消費(fèi)是一個(gè)重點(diǎn)），而在菜肴上增加價(jià)格來(lái)平衡利潤(rùn)——酒水菜肴的消費(fèi)是相輔相成的。
5、布置：元朗人家的大堂較大，但布置上并不協(xié)調(diào)，主臺(tái)上擺著的餐桌和背景的婚宴布置在平常當(dāng)中沒(méi)有必要。在平常，可以將主臺(tái)空出來(lái)，以一兩個(gè)樂(lè)手表演樂(lè)器，也可以讓顧客參與，以此來(lái)增添消費(fèi)當(dāng)中的氣氛。
6、將主打菜肴設(shè)計(jì)并付上有趣味性內(nèi)容的文案題材，供顧客閱讀，同時(shí)也是一種促銷。
送商務(wù)禮品，爛漫之語(yǔ)送玫瑰花等等以多風(fēng)格、多特色來(lái)吸引顧客消費(fèi)，也增添了企業(yè)的文化內(nèi)涵。（各類套餐詳細(xì)內(nèi)容另付）。
眾所周知，滿足消費(fèi)是吸引消費(fèi)的前提，否則，再大的廣告活動(dòng)也只能是嘩眾取寵，其效果往往會(huì)適得其反?；顒?dòng)的重點(diǎn)是要突出企業(yè)的品質(zhì)和優(yōu)勢(shì)，并借助媒體教育或說(shuō)服訴求對(duì)象。針對(duì)元朗人家本身?xiàng)l件，在詞策劃（以下）活動(dòng)方案：
活動(dòng)標(biāo)題：真誠(chéng)攜手，傾情奉獻(xiàn)。
付標(biāo)題：——元朗人家答謝新老顧客既xx（酒水商）與元朗人家攜手活動(dòng)；
活動(dòng)內(nèi)容：在夏天，酒水消費(fèi)無(wú)疑會(huì)增大。營(yíng)銷策劃公司，為吸引顧客，元朗人家可以采用以酒水低價(jià)的策略來(lái)吸引顧客，同時(shí)在菜肴的利潤(rùn)中保持平衡，另一方面還可以突出菜肴的特色。
本次活動(dòng)前需要招標(biāo)一家酒水商進(jìn)行合作，該酒水商在元朗人家有酒水促銷的優(yōu)先權(quán)和一定程度的壟斷（促銷價(jià)格由元朗人家控制），同時(shí)在廣告訴求當(dāng)中，元朗人家也可以借助酒水商的品牌效應(yīng)來(lái)做，達(dá)到“借雞下蛋”的目的——借他人品牌影響自己品牌形象。從而增加消費(fèi)者的信任感和認(rèn)可程度。
參考酒水商有：朱江啤酒、青島啤酒、金威啤酒及飲料商等等。（區(qū)域代理商也可以考慮）。
后續(xù)的活動(dòng)中由元朗人家同酒水商一同進(jìn)行剪彩，并欣賞歌舞表演等，來(lái)賓可以獲得元朗人家的“代金劵”等禮品，可以免費(fèi)喝酒水。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十五
感謝廣大親朋好友一直以來(lái)對(duì)校學(xué)生會(huì)微博的鼎力支持與厚愛(ài)!
至此“青春、大學(xué)、未來(lái)”主題交流會(huì)到來(lái)之計(jì)，本平臺(tái)將拿出十張講座門票來(lái)開展活動(dòng)，答謝廣大親朋好友。
一、活動(dòng)時(shí)間6月16日-6月18日。
二、活動(dòng)背景：
2014年6月19日16:00—18:30，我校將在世紀(jì)講壇舉辦主題為“青春、大學(xué)、未來(lái)”的主題交流會(huì)。屆時(shí)，會(huì)邀請(qǐng)國(guó)務(wù)院參事室參事湯敏、中國(guó)與全球化研究中心主任王輝耀、北京大學(xué)教育學(xué)院副院長(zhǎng)閻鳳橋、零點(diǎn)研究咨詢集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁袁岳、綠點(diǎn)戰(zhàn)略咨詢創(chuàng)造人總裁兼首席執(zhí)行官唐興、勞瑞德教育亞洲、中東非洲區(qū)首席執(zhí)行官timdaniels等人的到來(lái)。同時(shí)來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)的還有張放平校長(zhǎng)、李思炎市場(chǎng)總監(jiān)、鞠晨曦主任等領(lǐng)導(dǎo)。
三、參與方式。
轉(zhuǎn)發(fā)該微博@校學(xué)生會(huì)官方微博并回答問(wèn)題：你認(rèn)為什么是學(xué)習(xí)，即可參與活動(dòng)。
四、獎(jiǎng)品設(shè)置。
2、工作人員將會(huì)在所交截圖中選擇回答優(yōu)異的朋友給予入場(chǎng)券;。
3、發(fā)送的姓名和聯(lián)系方式必須為真實(shí)信息，如有虛假信息將取消中獎(jiǎng)資格;。
5、中獎(jiǎng)?wù)咝柙诠ぷ魅藛T指定的時(shí)間地點(diǎn)領(lǐng)取，過(guò)期不予辦理。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十六
目錄。
一、前言.2。
二、產(chǎn)品分析...21、產(chǎn)品描述.22、產(chǎn)品定位：.......4。
五、營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)建立.........7。
一、前言。
****公館是廣西******品牌旗下的餐飲品牌，****公館有25個(gè)裝修豪華的包廂和兩個(gè)宴會(huì)廳，其中12個(gè)江景包廂，三個(gè)包廂可以容納20人以上就餐；一號(hào)宴會(huì)廳可以容納110桌的大型宴會(huì)，二號(hào)宴會(huì)廳可以容納30桌的中型宴會(huì)，休閑茶吧是接待顧客的場(chǎng)所。還有沒(méi)有利用的一間大會(huì)議廳和兩間小會(huì)議廳。
二、產(chǎn)品分析1、產(chǎn)品描述。
******位于美麗的柳江岸邊，近觀柳江一線江景，享如江水般秀勇流淌。******囊括了****公館（餐飲會(huì)所）、歌倫部（娛樂(lè)會(huì)所）、藍(lán)調(diào)吧（酒吧）、龍水吟（茶吧）、天韻男士spa、水云間（******vip房）、水上高爾夫等頂級(jí)配套，創(chuàng)造高貴典雅生活模式，引領(lǐng)****城市文化生活品味的風(fēng)尚。******目前開放對(duì)外服務(wù)的場(chǎng)所有****公館（餐飲會(huì)所）和歌倫部（ktv娛樂(lè)會(huì)所）。
4.5米的副廳，可以容納30桌300人用餐，副廳采用現(xiàn)代風(fēng)格的經(jīng)典設(shè)計(jì)，處處體現(xiàn)環(huán)境與藝術(shù)的巧妙結(jié)合，現(xiàn)代氣息濃厚，奢華典雅。
1、產(chǎn)品的swot分析2、產(chǎn)品定位：
我認(rèn)為產(chǎn)品應(yīng)該定位與****市高端產(chǎn)品定位一致，銷售價(jià)格和順豐酒樓一致。
三、目標(biāo)市場(chǎng)分析。
餐飲業(yè)是居民休閑消費(fèi)、社交消費(fèi)、喜慶消費(fèi)、會(huì)展消費(fèi)和旅游消費(fèi)的重要組成部分，也是從事商務(wù)活動(dòng)的重要組成部分。強(qiáng)勁的餐飲消費(fèi)對(duì)化解收入存量、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展效果顯著。目前為止，****的餐飲服務(wù)業(yè)處于全國(guó)中等水平，****的中低擋餐飲比較多，相對(duì)****經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō)，高端餐飲供應(yīng)量不足。經(jīng)過(guò)調(diào)查因生意應(yīng)酬吃飯的客戶約占飯店消費(fèi)客戶的80%。相比大眾客戶，我們更看重的是至少擁有一個(gè)公司的企業(yè)主，企業(yè)主的商務(wù)應(yīng)酬比一般人要多，對(duì)品牌和私密性的要求比較高，我們的產(chǎn)品更符合他們的需求。
四、營(yíng)銷策略1、產(chǎn)品策略。
第一、加強(qiáng)培訓(xùn)，改善服務(wù)：主要是針對(duì)服務(wù)員，在招收服務(wù)員。
前，對(duì)其進(jìn)行兩周的崗前培訓(xùn)，讓沒(méi)有服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員，有基本的服務(wù)知識(shí)和服務(wù)理論知識(shí)。每天班前例會(huì)，主要是激勵(lì)士氣，鼓勵(lì)服務(wù)員微笑認(rèn)真服務(wù)。班后例會(huì)。
總結(jié)。
服務(wù)和配合不到位的地方，要求服務(wù)員改善服務(wù)質(zhì)量。每周一次周會(huì)，中高層員工與基層員工溝通交流，為服務(wù)質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階努力。每月一次培訓(xùn)，內(nèi)容有：服務(wù)技能、服務(wù)心理、禮儀禮貌、團(tuán)隊(duì)合作和管理技能等課程。
第二、引如特色菜肴：味道的好壞，直接關(guān)系到餐飲企業(yè)的生存，在****公館優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)并存的情況下，特色菜肴可以成為主要的競(jìng)爭(zhēng)力。首先可以考慮食材，并且又具有特色的，比如推出醉雞，以這一個(gè)菜作為營(yíng)銷的重點(diǎn)，****沒(méi)有吃醉雞的地方，那么人們就會(huì)紛紛慕名而來(lái)。再比如：推出全豬宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人們的注意力。
（1）總體定價(jià)策略：所有菜品價(jià)格與****飯店的持平。
（2）促銷價(jià)格：退出10元一只醉雞的促銷價(jià)格，吸引游離消費(fèi)者來(lái)場(chǎng)地了解產(chǎn)品與服務(wù)。
（3）活動(dòng)推廣期間，退出針對(duì)特定人群的價(jià)格優(yōu)惠，比如三八節(jié)針對(duì)婦女的宴請(qǐng)優(yōu)惠等。情人節(jié)預(yù)定婚宴的返現(xiàn)總價(jià)2%等優(yōu)惠。
2013~2014學(xué)年第二學(xué)期國(guó)際商務(wù)專。
業(yè)1301班。
在餐飲促銷時(shí)有幾個(gè)誤區(qū)，首先是餐飲活動(dòng)越多越好，這個(gè)觀念是不對(duì)的，因?yàn)椴惋嫶黉N活動(dòng)在于，給自己在市場(chǎng)中準(zhǔn)確的定位，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，并把這一優(yōu)勢(shì)運(yùn)用到營(yíng)銷活動(dòng)中去。促銷活動(dòng)的過(guò)程就是不斷比較優(yōu)勢(shì)的過(guò)程。是為了建立、發(fā)展、保持、長(zhǎng)期的、成功的交易關(guān)系而進(jìn)行的市場(chǎng)促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)是要全酒店共同配合的，要形成那個(gè)整體營(yíng)銷環(huán)境的其次是促銷活動(dòng)熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話，是這樣說(shuō)的“寧要一個(gè)客戶吃一千次，不要一個(gè)客戶吃一次?！碧貏e是在促銷時(shí)，更要強(qiáng)調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等餐飲促銷策劃要抓住時(shí)機(jī)，選好主題、做實(shí)內(nèi)容、及時(shí)充分的培訓(xùn)，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動(dòng)舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費(fèi)者的心。
國(guó)慶節(jié)餐廳促銷活動(dòng)方案1每一個(gè)節(jié)日的到來(lái)，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把2014國(guó)慶節(jié)期間酒店餐廳促銷活動(dòng)方案策劃拿出來(lái)給大家分享咯！以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動(dòng)！一活動(dòng)主題：“慶七天樂(lè)，優(yōu)惠、美味等你來(lái)”
二活動(dòng)時(shí)間：10月01日~10月07日。
三，活動(dòng)目的（提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成）。
五，介紹活動(dòng)，活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。
六，氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造，店內(nèi)海報(bào)。七，活動(dòng)執(zhí)行與分工：企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。采購(gòu)部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。店長(zhǎng)：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容：
1。菜式，餐廳促銷，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。
2。制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
3。觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無(wú)形招牌。
4。價(jià)格：通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。
5。贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
熱情服務(wù)促銷。
服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。
服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等，以便向客人作及時(shí)介紹，或當(dāng)客人詢問(wèn)時(shí)能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)技巧促銷。
服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議，促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料，一般可采用以下辦法：
形象解剖法：服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí)，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語(yǔ)言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的。
解釋技術(shù)法：通過(guò)與消費(fèi)者的友好辯論、解釋，消除其對(duì)菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法：對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購(gòu)買的欲望。
除法技術(shù)法：于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會(huì)使客人覺(jué)得不貴，從而產(chǎn)生購(gòu)買欲望。
提供兩種可能法：針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理．為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見(jiàn)法：即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià)，來(lái)證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理，值得購(gòu)買。代客下決心法：當(dāng)客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說(shuō)：先生，這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn)，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想點(diǎn)，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見(jiàn)，贊同他的觀點(diǎn)，使另一位客人改變觀點(diǎn)．達(dá)到使客人購(gòu)買的目的。
一、目標(biāo)。
企劃2013年度工作總體指導(dǎo)思想是：以“打造**市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心，建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè)，為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)提供企劃思路，實(shí)現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。
一、節(jié)日對(duì)應(yīng)的促銷活動(dòng)類型推介。
1、國(guó)內(nèi)外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽(yáng)節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等。（實(shí)際建議根據(jù)**餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng)）。2、11周年慶促銷活動(dòng)：建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行，促銷力度應(yīng)相對(duì)較大。各種宣傳須到位，如運(yùn)用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。3、例行性促銷：可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時(shí)制定，主要是針對(duì)餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。
4、競(jìng)爭(zhēng)性促銷，主要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買贈(zèng)為主。
5、促銷方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新，但不能脫離實(shí)際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對(duì)后期做評(píng)估，具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出。
6、結(jié)合“**餐飲vip會(huì)員”及“積分會(huì)員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動(dòng)，不斷吸引招募新會(huì)員。
二、宣傳、公益活動(dòng)計(jì)劃。
1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)（如春節(jié)拜年、3〃15消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等）。
和例行性宣傳（不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告）。
2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)（如重陽(yáng)節(jié)、植樹等）和例行性公益活動(dòng)（如。
助學(xué)、扶貧、幫困等），一年至少1次大型公益活動(dòng)，費(fèi)用1萬(wàn)元左右。
3、加強(qiáng)與媒體合作，開展各種形式的活動(dòng)和合作。
三、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商；1、2、針對(duì)**餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租。（主要針對(duì)商家聯(lián)盟）每季度內(nèi)部dm報(bào)刊，進(jìn)行廣告招商。
四、加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染。
1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。3、節(jié)假日主題促銷活動(dòng)做文字介紹。
4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識(shí)。（如用車常識(shí)、車輛維護(hù)常識(shí)、季節(jié)性飲。
食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等）。
五、創(chuàng)立vi系統(tǒng)并且加強(qiáng)對(duì)vi的管理。
此方案由良將品牌設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)。
六、**餐飲餐飲節(jié)日營(yíng)銷策劃方案（見(jiàn)附件）**餐飲餐飲節(jié)日營(yíng)銷策劃案1、“三八婦女節(jié)”
一、活動(dòng)時(shí)間：3月8日。
二、活動(dòng)內(nèi)容：
(1)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費(fèi)的女性顧客每桌均可免費(fèi)贈(zèng)送一壺美容養(yǎng)顏飲料。（核桃花生汁、玉米汁）。
(2)3月8日，當(dāng)天生日的女性顧客，憑有效身份證，在**餐飲總店消費(fèi)均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。（精美小禮品）。
(3)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費(fèi)的女士團(tuán)體，消費(fèi)滿500元以上，可享受8折優(yōu)惠。
(4)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費(fèi)滿1000元以上的顧客，可吃多少送多少哦！
(5)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客戶可享受抽獎(jiǎng)活動(dòng)一次,中獎(jiǎng)率100%.（小禮品類）。
(6)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客人可在餐廳享受9折，并免費(fèi)贈(zèng)送精品水果盤一份。
(7)3月8日出生的女性，可憑證件享受全單8折的驚爆特價(jià)。
**餐飲餐飲有限公司為慶祝三月八日“國(guó)際婦女節(jié)”的到來(lái)，為女性消費(fèi)者推出特大驚喜。
——自2012年3月3日起至2012年3月8日，凡來(lái)**餐飲總店消費(fèi)的女性顧客，皆贈(zèng)送特制——xxxx一份。（“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴）。
注：每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動(dòng)，所贈(zèng)送的xxxxx是以每桌為單位，而非以人數(shù)為單位贈(zèng)送。男同胞的美容也非常重要的哦！
聯(lián)盟合作商家贊助：
做女人真好---進(jìn)店有機(jī)會(huì)享受以下商家提供的各項(xiàng)免費(fèi)服務(wù)哦！波波美容.女子會(huì)所-送微樂(lè)能量養(yǎng)生房---健康美麗新主張！
艾美舍spa女子會(huì)所-送spa體驗(yàn)--相信專業(yè)、決心美麗！
菲力斯特健身俱樂(lè)部---送健身全免次卡--第一家綜合性健身俱樂(lè)部！彪哥ktv---送298元的晚場(chǎng)大包廂一間---讓我們?nèi)ワj歌吧！
法國(guó)紅酒---免費(fèi)品嘗紅酒、買一送一----品紅酒就是品味生活！
目的：提升**餐飲餐飲品牌良好口碑。在**本地的3.15正面報(bào)道新聞。
網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行軟文報(bào)道、以及**晚報(bào)報(bào)道。
及口碑提升。
3、清明節(jié)四月五日。
主題：“素行天下”
素食全宴（豆腐系列）、長(zhǎng)壽面系列。
宣傳方式：短信群發(fā)。
提升**餐飲餐飲的品牌以。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十七
2月14日情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來(lái)，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的'消費(fèi)習(xí)慣。今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃，供總辦審閱。
東莞山莊xxxx情人節(jié)粉紅之旅。
玫瑰、粉紅、物語(yǔ)。
主要地點(diǎn)：麗駿會(huì)大廳。
次要地點(diǎn)：客房桑拿房。
1、透過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨，旖旎的愛(ài)的殿堂。
2、設(shè)立“情人留言板”，供情侶在上方寫上愛(ài)的摯言。
3、透過(guò)彩色熒光棒掛在身上的方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)。
4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑資料。
夜總會(huì)：
1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。
3、二樓玻璃墻處設(shè)立4x2米“情侶留言板”。
4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。
客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。
1、宣傳單：10000份，自行派發(fā)。
2、信息發(fā)布：3000元。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布：(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告文字：
a、擁有你，我此生有幸。
珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)。
b、春信綻放，玫瑰花開，感情來(lái)了，你的故事開始了;情人節(jié)到了，在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛(ài)的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(信息)。
c、2月14日情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)快樂(lè)!
2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對(duì)對(duì)碰，”party恭候您的光臨!
玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與!
1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈(zèng)送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈(zèng)送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。
1、營(yíng)銷部：2月10日前推出活動(dòng)廣告、2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作。
3、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作。
4、工程部：結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
1、仿真玫瑰花：6000朵x0.3元=1800元。
2、玫瑰花：500朵x1.00元=500元。
3、巧克力：100盒x20元=xx元。
4、粉紅色雪紗：100碼x5.0元=500元。
5、宣傳單：10000張x0.25元=2500元。
6、噴畫：200平方x10元=xx元。
7、其它：500元。
合計(jì)：9800元。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十八
要想生意火爆，出了做好前期籌備外，還要做好開張后的營(yíng)銷策劃，以便穩(wěn)定顧客群體。結(jié)合小吃店成本低等特點(diǎn)，本文就不談那些不切實(shí)際的高成本的宣傳營(yíng)銷手法了，這里只談?wù)労?jiǎn)單的營(yíng)銷方式：
在江西南昌有一家非常有名的煨湯店，看上去這10平方米左右的小店，生意不算很好，客人也不是很多。不過(guò)店主劉國(guó)云說(shuō)，煨湯這東西就是喜歡喝的人才會(huì)來(lái)喝，自然有一定的顧客群。
在隔開的一間廚房里，只見(jiàn)一只高約1。2米的大瓦罐擺在那里，這就是劉國(guó)云的`當(dāng)家寶貝，也是煨好湯的工具。劉國(guó)云介紹說(shuō)，大瓦罐底部可以燒火，罐內(nèi)置有鐵架，裝有不同原料的小瓦罐則一層層放置在鐵架上，然后點(diǎn)燃木炭，蓋上蓋，用火慢慢煨。久煨之下，原料鮮味及營(yíng)養(yǎng)成分充分溶解于湯中，成為香濃味美的滋補(bǔ)品。由于加入了人參等藥材，精心烹制出來(lái)的煨湯不僅味道鮮美，而且具有藥補(bǔ)功效。
根據(jù)氣候，結(jié)合本地人的口味，劉國(guó)云現(xiàn)賣的煨湯有人參烏雞湯、海帶排骨湯、黨參鵪鶉湯等等，每份5至10元?！跋阄稉浔?、味鮮不膩、滋補(bǔ)養(yǎng)顏，這就是煨湯的特色?！眲?guó)云驕傲地說(shuō)，在杭州等大城市的一些大飯店，同材同料的煨湯可以賣到六七十元一份，而且很受人歡迎。
店主利用人們喝湯的習(xí)慣專門開了一家煨湯店，主要靠固定的顧客群來(lái)維持經(jīng)營(yíng)，價(jià)格實(shí)惠、營(yíng)養(yǎng)又高，很受歡迎。這是利用了人們一傳十，十傳百的口碑效應(yīng)，讓這家小吃店能夠堅(jiān)持屹立不倒。
1、創(chuàng)意營(yíng)銷。
說(shuō)到創(chuàng)意，可能很多創(chuàng)業(yè)者覺(jué)得有難度，畢竟創(chuàng)意這東西并不是所有人都能想出來(lái)的。但其實(shí)創(chuàng)意這東西一點(diǎn)都不難，甚至說(shuō)很容易。比如在菜單，可以做到豐富多彩來(lái)吸引顧客，比如今曰特選、廚師特選、每周特選，本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休曰菜單、美食節(jié)菜單等來(lái)進(jìn)行宣傳和營(yíng)銷，在色彩和形狀設(shè)計(jì)方面也盡量讓顧客看著有食欲。
2、廣告宣傳。
首先就是吸引流動(dòng)顧客的交通廣告。一般顧客是不太愿意進(jìn)入客人稀少店內(nèi)購(gòu)買食品的，所以靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來(lái)安放太多的桌椅。
然后是自制店內(nèi)廣告。店內(nèi)廣告主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價(jià)格單等。在制作店內(nèi)廣告時(shí)應(yīng)注意選擇適當(dāng)?shù)膹V告數(shù)量以及注意張貼位置。
再就是街頭傳單的利用在街頭散發(fā)傳單是一種常見(jiàn)的促銷手段。因?yàn)槠渫度氤杀静桓?，許多企業(yè)都采用這種促銷方法，但是若前期工作沒(méi)做好，通常會(huì)收效甚微，所以在進(jìn)行街頭傳單促銷時(shí)應(yīng)注意廣告的內(nèi)容和重視對(duì)分發(fā)員工的培訓(xùn)。
3、價(jià)格促銷。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十九
活動(dòng)規(guī)則：走對(duì)80步，盡可能快，別掉水里。小伙伴只需要不斷踩著圖案快快前進(jìn)即可。很簡(jiǎn)單吧，誰(shuí)都可以會(huì)玩，但并不是誰(shuí)都能玩得很好噢，小伙伴，不服來(lái)戰(zhàn)!
我們通過(guò)排行榜的名次給用戶發(fā)放獎(jiǎng)品，并可以設(shè)置一定概率的幸運(yùn)獎(jiǎng)，讓即便覺(jué)得自己速度不快的粉絲也可以拼人品贏得幸運(yùn)獎(jiǎng)。
具體獎(jiǎng)品設(shè)置為：
一等獎(jiǎng)：鮮花+情人節(jié)專享蛋糕一個(gè)+客房一晚。
二等獎(jiǎng)：鮮花+手工巧克力一盒+某觀影卷2張。
三等獎(jiǎng)：鮮花+迷你小繽紛慕斯一盒。
幸運(yùn)獎(jiǎng)：官方微信商城20元代金卷一張。
兌獎(jiǎng)?wù)f明：
1、手機(jī)號(hào)碼為兌獎(jiǎng)重要憑證，填寫應(yīng)當(dāng)真實(shí)有效，如若有誤，作廢處理;。
2、代金卷只能在金冠好運(yùn)來(lái)官方微商城購(gòu)買兌現(xiàn)使用。
3、本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸金冠好運(yùn)來(lái)蛋糕店所有。
參加活動(dòng)：關(guān)注官方微信點(diǎn)擊圖片或發(fā)送關(guān)鍵字“七夕”，到官方微信參與活動(dòng)!或進(jìn)入主頁(yè)菜單點(diǎn)擊活動(dòng)專區(qū)“七夕走鵲橋”參與!
請(qǐng)中獎(jiǎng)的微友憑中獎(jiǎng)手機(jī)頁(yè)面至蛋糕店總店領(lǐng)獎(jiǎng)，各獎(jiǎng)級(jí)禮品不可互換領(lǐng)取，每個(gè)微信號(hào)限領(lǐng)取一次。
領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)間：2020年8月16日-晚上8點(diǎn)前過(guò)時(shí)作廢。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇二十
最直接的方法就是打折：
方式1：自動(dòng)降價(jià)折上折，例如倒數(shù)3天僅售__元，售完即止;。
方式3：同款寶貝按照不同的sku分階梯價(jià)，比如對(duì)滯銷的顏色給到適當(dāng)優(yōu)惠價(jià)格。
二、附加值促銷，會(huì)讓促銷充滿誘惑感。
方式2：分量增加價(jià)格不變，加量不加價(jià);。
方式4：送小禮物的形式，贈(zèng)品或者返現(xiàn)。
三、節(jié)日促銷，瞄準(zhǔn)時(shí)間點(diǎn)。
充分運(yùn)用時(shí)間的節(jié)點(diǎn)，做好促銷，方法有很多，如下：
方式1：店鋪紀(jì)念日形式，例如店慶、店主生日、店主結(jié)婚;。
方式2：慶祝傳統(tǒng)節(jié)日，接下來(lái)年輕人都喜歡的圣誕節(jié)、紅紅火火的春節(jié)、情人節(jié)等;。
方式3：會(huì)員管理，vip特價(jià)，會(huì)員日促銷，維護(hù)好老客戶;。
方式4：固定周期促銷，例如每周二上新，每個(gè)月幾號(hào)店鋪秒殺活動(dòng)等。
四、心理促銷，打動(dòng)人心來(lái)獲利。
給買家打心理戰(zhàn)，讓他們產(chǎn)生急促感去購(gòu)買商品，方法很多：
方式1：榜單銷售業(yè)績(jī)促銷，例如已熱賣____件;。
方式3：小缺陷也能賣，比如標(biāo)榜說(shuō)寶貝盒子在拿貨運(yùn)輸過(guò)程小受損，因此便宜賣;。
方式4：保障質(zhì)量贏取買家信賴，不怕貨比三家;。
方式5：某單品強(qiáng)調(diào)少量好貨優(yōu)先留給老客戶，巧妙迎合新客戶好奇心;。
方式6：反促銷形式，只賣好的貴的.，走品質(zhì)陸續(xù)，拒絕廉價(jià)次品。
五、活動(dòng)促銷，積極參與爭(zhēng)取獎(jiǎng)勵(lì)。
這個(gè)機(jī)會(huì)是很多的店鋪都會(huì)用的，活動(dòng)方法也是千奇百怪的，具體來(lái)看看：
方式1：抽獎(jiǎng)形式，比如購(gòu)買獲得抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)、統(tǒng)一抽取幾個(gè)幸運(yùn)客戶;。
方式2：互動(dòng)方式，簽到有禮或收藏有禮、回答問(wèn)題有獎(jiǎng)品、設(shè)置懸念猜價(jià)格贏獎(jiǎng)品;。
方式3：優(yōu)惠劵、紅包現(xiàn)金券使用;。
方式4：滿就減，多買多優(yōu)惠，買a送b，加_元送一件;。
方式5：免費(fèi)試用，贏免單。
促銷的方式是很多，當(dāng)然最主要的就是選擇適合自己店鋪的，而不要單單為了追求銷量而盲目促銷。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案篇二十一
清明節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，清風(fēng)吹柳絮，清明節(jié)來(lái)到，萬(wàn)物凋零的寒冬就過(guò)去了，風(fēng)和日麗的春天真正的開始了。隨著清明節(jié)臨近，清明節(jié)經(jīng)濟(jì)正慢慢的火熱起來(lái)，其3天小長(zhǎng)假必將引起短線旅游、消費(fèi)的小高潮。以“旅游、休閑”為由頭，推出多款清明節(jié)假日的`組合產(chǎn)品，以此拉動(dòng)濟(jì)南、聊城溫泉市場(chǎng)的消費(fèi)欲望，增加酒店溫泉客流量及客房入住率。
1、以清明節(jié)踏青游為主題在五一長(zhǎng)假前期的形成一個(gè)小高潮，為五一長(zhǎng)假做好前期鋪墊工作。
2、搭建節(jié)日惠客平臺(tái)，促進(jìn)節(jié)假日消費(fèi)，提高酒店?duì)I業(yè)額。
3、展示我店五星級(jí)優(yōu)良服務(wù)品質(zhì)，塑造御臨泉品牌，提高本酒店的知名度與美譽(yù)度。
踏青青明節(jié)，愛(ài)慕御臨泉。
20xx年x月xx日——20xx年x月xx日。
探尋魯西的西雙版納，凈化身心靈塵埃。暢游聊城最美xx湖，品鑒江北水城文化。
游湖：xx湖x平方公里水面，小島楊柳岸，船兒慢慢游。
踏青：200余畝酒店江南園林美景，20平方公里東昌湖生態(tài)景區(qū)，滿眼皆綠，呼吸春意，暢享生活。
養(yǎng)生中餐：原生態(tài)野菜、廣府靚湯、生猛海鮮，打造養(yǎng)生美食文化，綠色健康新傳說(shuō)。
御臨泉兩日游：
x元特惠套餐：含溫泉門票x張，高級(jí)標(biāo)準(zhǔn)間一晚，西餐廳雙早成本劃分：溫泉x元，客房：x元，西餐：x元，返傭提成：x元。