人生天地之間,若白駒過(guò)隙,忽然而已,我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲,一起對(duì)今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧。計(jì)劃書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄?jì)劃呢?下面是我給大家整理的計(jì)劃范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對(duì)大家能夠有所幫助。
員工培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容篇一
凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員,均應(yīng)接受飯店組織的考核。
考核主要項(xiàng)目(要求計(jì)分、評(píng)定):
1。寫1份個(gè)人簡(jiǎn)歷及家庭狀況的簡(jiǎn)介(存檔)
2。你認(rèn)為自己有哪些方面的工作能力,最適合干什么工作?
3。你認(rèn)為干端菜送水這類服務(wù)工作能不能干出成績(jī)來(lái)?
4。你認(rèn)為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個(gè)最基本的條件?
5。你認(rèn)為一個(gè)好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)?
6。你認(rèn)為人與人相處最重要的是什么?
7。你認(rèn)為從顧客進(jìn)店到離店,有哪些基本服務(wù)程序?
8。你知道我國(guó)有哪幾個(gè)最著名的菜系?
9。你認(rèn)為川菜的主要特點(diǎn)是什么?
10。當(dāng)你同酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事發(fā)生矛盾或沖突時(shí),你認(rèn)為該怎樣處理或表達(dá)?
11。當(dāng)你對(duì)領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿意或認(rèn)為不適合你時(shí),該怎么辦?
12。你認(rèn)為對(duì)待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起?
13。你認(rèn)為在酒店利益、顧客利益、個(gè)人利益這三者之間,誰(shuí)是首要的,誰(shuí)是次要的?
14。當(dāng)客人對(duì)服務(wù)和飯菜不滿意時(shí),該怎么辦?
15。你認(rèn)為一個(gè)人發(fā)財(cái)致富或有出息,主要*什么?
16。請(qǐng)你擺一張五人就餐臺(tái)。
考核要求:①評(píng)定考核成績(jī);②依據(jù)弱項(xiàng)確定訓(xùn)練目標(biāo);③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。
二、餐飲服務(wù)知識(shí)訓(xùn)練
l。熟記員工守則,背誦后考試;2。熟記服務(wù)員職責(zé),背誦后考試;3。熟記大堂服務(wù)管理制度;4。熟記員工考勤細(xì)則;5。熟習(xí)掌握待客的一般程序;6。熟習(xí)了解待客的準(zhǔn)備工作;7。熟習(xí)了解宴會(huì)的接待規(guī)格;8。熟習(xí)了解川菜的基本常識(shí);9。熟習(xí)了解本酒店的菜譜、酒水知識(shí),以及主要名菜的特點(diǎn);10。熟習(xí)掌握顧客的消費(fèi)心理。
培訓(xùn)要求:(1)先學(xué)習(xí)熟記,后考試;(2)以上各條,一條一條、一個(gè)一個(gè)方面學(xué)習(xí)考試;(3)學(xué)習(xí)之前要講解,川菜知識(shí)由廚師長(zhǎng)講授;(4)考核要記分。
三、語(yǔ)言行為舉止訓(xùn)練
1。學(xué)習(xí)熟記待客的文明用語(yǔ);2。學(xué)習(xí)詢問(wèn)顧客的方式;3。學(xué)習(xí)自我介紹的方式;4。學(xué)習(xí)介紹和推薦本酒店的方式;5。學(xué)習(xí)向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議和作自我批評(píng)的方式;6。學(xué)講普通話和掌握語(yǔ)言藝術(shù);7。學(xué)習(xí)酒店接聽(tīng)電話的方式;8。學(xué)習(xí)美容、穿著知識(shí);9。學(xué)習(xí)面部表情和表情方式;10。學(xué)習(xí)站立、行走、注視的方式;ll。學(xué)會(huì)一般場(chǎng)合的唱歌、跳舞;12。學(xué)會(huì)與顧客、同事進(jìn)行思想交流。
培訓(xùn)要求:(1)邊學(xué)邊示范;(2)學(xué)完后考試;(3)不要求很全,但要熟習(xí)要點(diǎn)。
四,服務(wù)技能訓(xùn)練
1。怎樣迎接客人?2。怎樣引導(dǎo)客人就位?3。怎樣為客人沏茶?4。怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫菜譜并及時(shí)送單;5。怎樣傳菜、上菜?6。怎樣為客人酌酒水,7。怎樣擺臺(tái)、折花、布置就餐環(huán)境?8。怎樣在顧客就餐過(guò)程中調(diào)理菜點(diǎn)、餐具、臺(tái)面?9。怎樣為客人分菜?10。怎樣為客人撤菜、換菜?11。怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現(xiàn)的問(wèn)題?12。怎樣撤臺(tái)?13。怎樣結(jié)帳?14。怎樣為客人開(kāi)機(jī)點(diǎn)歌?15。怎樣歡送客人?
培訓(xùn)要求:(1)每條要專人講解;(2)服務(wù)員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點(diǎn)演習(xí)。
五、經(jīng)營(yíng)公關(guān)訓(xùn)練
1。怎樣巧妙地將自己介紹給客人?2。怎樣簡(jiǎn)明扼要地向客人介紹本酒店的來(lái)歷和特點(diǎn)?3。怎樣根據(jù)顧客的消費(fèi)要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點(diǎn)、酒水?4。怎樣通過(guò)同周圍其他酒店的比較,向顧客介紹本酒店的好處?5。怎樣機(jī)動(dòng)靈活地為顧客安排就餐位置?6。怎樣根據(jù)顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?7。怎樣為顧客訂餐并確定消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?8。怎樣在就餐后同顧客繼續(xù)保持聯(lián)系,密切同顧客的關(guān)系?9。怎樣處理顧客對(duì)飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿?10。怎樣對(duì)待顧客的不正當(dāng)要求?
培訓(xùn)要求:同第四部分。
六、衛(wèi)生防疫、消防安全知識(shí)
1。學(xué)會(huì)怎樣保持個(gè)人衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣;2。學(xué)會(huì)掌握食品衛(wèi)生要求及制度;3。學(xué)會(huì)餐具衛(wèi)生保養(yǎng)知識(shí)和方法;4。學(xué)會(huì)就餐環(huán)境的清理保養(yǎng)知識(shí);5。學(xué)會(huì)安全用電知識(shí)及故障處理方法;6。學(xué)會(huì)安全用火、防火知識(shí)及處理辦法;7。學(xué)會(huì)外出安全防護(hù)知識(shí);8。學(xué)會(huì)同社會(huì)各種人員打交道的安全知識(shí)。
培訓(xùn)要求:(1)熟習(xí)基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范。
七、服務(wù)案例分析和操作訓(xùn)練
1。寫錯(cuò)了菜單或送錯(cuò)了菜怎么辦?2??腿税床俗V點(diǎn)了菜而廚房沒(méi)有怎么辦?3。客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?4。不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦?5??腿藢?duì)飯菜質(zhì)量不滿意時(shí)怎么辦?6??腿艘蚍?wù)不及時(shí)、上菜不及時(shí)而發(fā)牢騷怎么辦?7??腿讼脒M(jìn)包間消費(fèi)而消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)又不夠該怎么辦?8??腿艘?qū)︼埐耍扑?,服?wù)不滿意而拒絕付錢該怎么辦?9客人因醉酒而行為不檢點(diǎn)、甚至出現(xiàn)破壞酒店餐飲娛樂(lè)設(shè)備該怎么辦?10。客人對(duì)酒店提供的香煙、飲料、酒水認(rèn)為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦?11。客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂(lè)用具或家俱該怎么辦?12。客人對(duì)酒店服務(wù)人員有越軌行為或不檢點(diǎn)動(dòng)作、語(yǔ)言時(shí)該怎么辦?13??腿嗽谙M(fèi)完畢后要求酒店贈(zèng)送禮品而酒店又沒(méi)有時(shí)該怎么辦?14??腿讼M(fèi)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)并已經(jīng)超過(guò)下班時(shí)間,甚至影響下一餐準(zhǔn)備工作時(shí)該怎么辦?15??腿艘蜃约翰恍⌒膶€(gè)人物品丟失而又尋找不到時(shí)該怎么辦?16??腿讼M(fèi)金額本來(lái)很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦?17??腿俗约阂笱莩枨植辉父跺X該怎么辦?18。客人因自己不小心而發(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時(shí)該怎么辦?19??腿藳](méi)有帶足現(xiàn)金和支票而又需要在酒店用餐消費(fèi)時(shí)該怎么辦?20??腿艘蠛藢?duì)消費(fèi)帳單而發(fā)現(xiàn)收銀臺(tái)算帳有多收錯(cuò)誤時(shí)該怎么辦?
員工培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容篇二
凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員,均應(yīng)接受飯店組織的考核。
考核主要項(xiàng)目(要求計(jì)分、評(píng)定):
1.寫1份個(gè)人簡(jiǎn)歷及家庭狀況的簡(jiǎn)介(存檔)
2.你認(rèn)為自己有哪些方面的工作能力,最適合干什么工作?
3.你認(rèn)為干端菜送水這類服務(wù)工作能不能干出成績(jī)來(lái)?
4.你認(rèn)為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個(gè)最基本的條件?
5.你認(rèn)為一個(gè)好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)?
6.你認(rèn)為人與人相處最重要的是什么?
7.你認(rèn)為從顧客進(jìn)店到離店,有哪些基本服務(wù)程序?
8.你知道我國(guó)有哪幾個(gè)最著名的菜系?
9.你認(rèn)為川菜的主要特點(diǎn)是什么?
10.當(dāng)你同酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事發(fā)生矛盾或沖突時(shí),你認(rèn)為該怎樣處理或表達(dá)?
11.當(dāng)你對(duì)領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿意或認(rèn)為不適合你時(shí),該怎么辦?
12.你認(rèn)為對(duì)待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起?
13.你認(rèn)為在酒店利益、顧客利益、個(gè)人利益這三者之間,誰(shuí)是首要的,誰(shuí)是次要的?
14.當(dāng)客人對(duì)服務(wù)和飯菜不滿意時(shí),該怎么辦?
15.你認(rèn)為一個(gè)人發(fā)財(cái)致富或有出息,主要*什么?
16.請(qǐng)你擺一張五人就餐臺(tái)。
考核要求:①評(píng)定考核成績(jī);②依據(jù)弱項(xiàng)確定訓(xùn)練目標(biāo);③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。
l.熟記員工守則,背誦后考試;2.熟記服務(wù)員職責(zé),背誦后考試;3.熟記大堂服務(wù)管理制度;4.熟記員工考勤細(xì)則;5.熟習(xí)掌握待客的一般程序;6.熟習(xí)了解待客的準(zhǔn)備工作;7.熟習(xí)了解宴會(huì)的接待規(guī)格;8.熟習(xí)了解川菜的基本常識(shí);9.熟習(xí)了解本酒店的菜譜、酒水知識(shí),以及主要名菜的特點(diǎn);10.熟習(xí)掌握顧客的消費(fèi)心理。
培訓(xùn)要求:(1)先學(xué)習(xí)熟記,后考試;(2)以上各條,一條一條、一個(gè)一個(gè)方面學(xué)習(xí)考試;(3)學(xué)習(xí)之前要講解,川菜知識(shí)由廚師長(zhǎng)講授;(4)考核要記分。
1.學(xué)習(xí)熟記待客的文明用語(yǔ);2.學(xué)習(xí)詢問(wèn)顧客的方式;3.學(xué)習(xí)自我介紹的方式;4.學(xué)習(xí)介紹和推薦本酒店的方式;5.學(xué)習(xí)向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議和作自我批評(píng)的方式;6.學(xué)講普通話和掌握語(yǔ)言藝術(shù);7.學(xué)習(xí)酒店接聽(tīng)電話的方式;8.學(xué)習(xí)美容、穿著知識(shí);9.學(xué)習(xí)面部表情和表情方式;10.學(xué)習(xí)站立、行走、注視的方式;ll.學(xué)會(huì)一般場(chǎng)合的唱歌、跳舞;12.學(xué)會(huì)與顧客、同事進(jìn)行思想交流。
培訓(xùn)要求:(1)邊學(xué)邊示范;(2)學(xué)完后考試;(3)不要求很全,但要熟習(xí)要點(diǎn)。
1.怎樣迎接客人?2.怎樣引導(dǎo)客人就位?3.怎樣為客人沏茶?4.怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫菜譜并及時(shí)送單;5.怎樣傳菜、上菜?6.怎樣為客人酌酒水,7.怎樣擺臺(tái)、折花、布置就餐環(huán)境?8.怎樣在顧客就餐過(guò)程中調(diào)理菜點(diǎn)、餐具、臺(tái)面?9.怎樣為客人分菜?10.怎樣為客人撤菜、換菜?11.怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現(xiàn)的問(wèn)題?12.怎樣撤臺(tái)?13.怎樣結(jié)帳?14.怎樣為客人開(kāi)機(jī)點(diǎn)歌?15.怎樣歡送客人?
培訓(xùn)要求:(1)每條要專人講解;(2)服務(wù)員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點(diǎn)演習(xí)。
1.怎樣巧妙地將自己介紹給客人?2.怎樣簡(jiǎn)明扼要地向客人介紹本酒店的來(lái)歷和特點(diǎn)?3.怎樣根據(jù)顧客的消費(fèi)要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點(diǎn)、酒水?4.怎樣通過(guò)同周圍其他酒店的比較,向顧客介紹本酒店的好處?5.怎樣機(jī)動(dòng)靈活地為顧客安排就餐位置?6.怎樣根據(jù)顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?7.怎樣為顧客訂餐并確定消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?8.怎樣在就餐后同顧客繼續(xù)保持聯(lián)系,密切同顧客的關(guān)系?9.怎樣處理顧客對(duì)飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿?10.怎樣對(duì)待顧客的不正當(dāng)要求?
培訓(xùn)要求:同第四部分。
1.學(xué)會(huì)怎樣保持個(gè)人衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣;2.學(xué)會(huì)掌握食品衛(wèi)生要求及制度;3.學(xué)會(huì)餐具衛(wèi)生保養(yǎng)知識(shí)和方法;4.學(xué)會(huì)就餐環(huán)境的清理保養(yǎng)知識(shí);5.學(xué)會(huì)安全用電知識(shí)及故障處理方法;6.學(xué)會(huì)安全用火、防火知識(shí)及處理辦法;7.學(xué)會(huì)外出安全防護(hù)知識(shí);8.學(xué)會(huì)同社會(huì)各種人員打交道的安全知識(shí)。
培訓(xùn)要求:(1)熟習(xí)基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范。
1.寫錯(cuò)了菜單或送錯(cuò)了菜怎么辦?2.客人按菜譜點(diǎn)了菜而廚房沒(méi)有怎么辦?3.客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?4.不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦?5.客人對(duì)飯菜質(zhì)量不滿意時(shí)怎么辦?6.客人因服務(wù)不及時(shí)、上菜不及時(shí)而發(fā)牢騷怎么辦?7.客人想進(jìn)包間消費(fèi)而消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)又不夠該怎么辦?8.客人因?qū)︼埐?,酒水,服?wù)不滿意而拒絕付錢該怎么辦?9客人因醉酒而行為不檢點(diǎn)、甚至出現(xiàn)破壞酒店餐飲娛樂(lè)設(shè)備該怎么辦?10.客人對(duì)酒店提供的香煙、飲料、酒水認(rèn)為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦?11.客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂(lè)用具或家俱該怎么辦?12.客人對(duì)酒店服務(wù)人員有越軌行為或不檢點(diǎn)動(dòng)作、語(yǔ)言時(shí)該怎么辦?13.客人在消費(fèi)完畢后要求酒店贈(zèng)送禮品而酒店又沒(méi)有時(shí)該怎么辦?14.客人消費(fèi)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)并已經(jīng)超過(guò)下班時(shí)間,甚至影響下一餐準(zhǔn)備工作時(shí)該怎么辦?15.客人因自己不小心將個(gè)人物品丟失而又尋找不到時(shí)該怎么辦?16.客人消費(fèi)金額本來(lái)很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦?17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢該怎么辦?18.客人因自己不小心而發(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時(shí)該怎么辦?19.客人沒(méi)有帶足現(xiàn)金和支票而又需要在酒店用餐消費(fèi)時(shí)該怎么辦?20.客人要求核對(duì)消費(fèi)帳單而發(fā)現(xiàn)收銀臺(tái)算帳有多收錯(cuò)誤時(shí)該怎么辦?
員工培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容篇三
通常,一個(gè)有效的企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃首先要體現(xiàn)四個(gè)方面的內(nèi)容:
計(jì)劃給誰(shuí)看。任何工作都是一個(gè)說(shuō)服的過(guò)程,企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃首先要能說(shuō)服高層得到認(rèn)可。
計(jì)劃給誰(shuí)用。培訓(xùn)目的是為了提高經(jīng)營(yíng)效益,受訓(xùn)者能夠真正獲益才是最終目的。
計(jì)劃有無(wú)資金支持。對(duì)很多企業(yè)來(lái)說(shuō),培訓(xùn)費(fèi)都是一筆不小的開(kāi)支。即使計(jì)劃再好,企業(yè)現(xiàn)有能力不足也是白費(fèi)。
計(jì)劃可利用的資源。花錢要有“效率”,就要善用一切現(xiàn)有資源。善于開(kāi)發(fā)組合,便可節(jié)省開(kāi)支。
一、企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃要結(jié)合企業(yè)經(jīng)營(yíng)需要
企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃一定要跟公司的經(jīng)營(yíng)結(jié)合起來(lái),如果單方面滿足群眾的“喜好”,就成了“無(wú)本之木”。因而,做好企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃首先要了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)的需要。
一般來(lái)說(shuō),企業(yè)希望培訓(xùn)首先是“長(zhǎng)期戰(zhàn)略”,能夠滿足企業(yè)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)對(duì)人力資源的需要。對(duì)一個(gè)想要發(fā)展或正在發(fā)展的企業(yè)來(lái)說(shuō),“長(zhǎng)期戰(zhàn)略”至關(guān)重要,有時(shí)甚至能決定企業(yè)的生死存亡。
其次是“中期戰(zhàn)略”,主要是為了滿足企業(yè)年度經(jīng)營(yíng)對(duì)人力資源的需要而采取的培訓(xùn)活動(dòng)。因而,幾乎所有訓(xùn)練的最終目的都是提高員工工作效率、改善組織績(jī)效,以達(dá)成企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)。在公司內(nèi)部,對(duì)公司未來(lái)愿景、經(jīng)營(yíng)方向及下一年工作目標(biāo)最了解的可能就是管理高層。通過(guò)與管理高層的溝通,不僅可以了解他們對(duì)培訓(xùn)成效的期望值,對(duì)企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃所持的態(tài)度,還很有可能得到他們對(duì)企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃的承諾和鼎力支持,這也對(duì)下一步工作的開(kāi)展極為有利。
再次是職位目的,這是為了滿足員工高水平完成本職工作的需要,提高職位所需知識(shí)、技能、態(tài)度、經(jīng)驗(yàn)而對(duì)員工采取的培訓(xùn)活動(dòng)。
最后是個(gè)人目的,為了滿足員工達(dá)成其職業(yè)生涯規(guī)劃目標(biāo)需要而由企業(yè)提供的培訓(xùn)。這對(duì)員工個(gè)人的良性發(fā)展起到了重要的作用。
二、企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容要貼近“群眾”
計(jì)劃雖然要滿足企業(yè)經(jīng)營(yíng)需要,但最終參與培訓(xùn)的卻是“廣大群眾”,因而閉門造車不可取。
制定正確的企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃,首先就要檢核去年培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施情況,然后進(jìn)行廣泛調(diào)查。進(jìn)行需求調(diào)查的最好方式就是擬定問(wèn)卷。問(wèn)卷的設(shè)計(jì)一定要簡(jiǎn)單易答,能激發(fā)被調(diào)查者的興趣。前面也談到,計(jì)劃最終要經(jīng)過(guò)高層的批準(zhǔn)才能真正實(shí)施。在征求高層意見(jiàn)的同時(shí),也意味著了解到企業(yè)經(jīng)營(yíng)的需要。
對(duì)于職位技能的培訓(xùn),除了使用調(diào)查問(wèn)卷外,還可結(jié)合訪談的形式進(jìn)一步了解企業(yè)需求。具體過(guò)程就是向各級(jí)管理者和他的下級(jí)進(jìn)行調(diào)查,以分析績(jī)效評(píng)估表、技能項(xiàng)目需求調(diào)查表、重點(diǎn)人群的抽樣面談的方式,確定員工崗位技能差距和重點(diǎn)的技能培訓(xùn)項(xiàng)目。
對(duì)于個(gè)人職業(yè)生涯需求的培訓(xùn)項(xiàng)目,需向員工及其管理者調(diào)查,以分析職業(yè)生涯規(guī)劃表、管理者與下級(jí)面談結(jié)果的方式,確定培訓(xùn)項(xiàng)目。訪談一方面是為了了解需求,另一方面也是讓被調(diào)查者參與進(jìn)來(lái),多一個(gè)同盟軍。
最后要注重分析。對(duì)于通過(guò)調(diào)查所得來(lái)的數(shù)據(jù)必須進(jìn)行系統(tǒng)的分析,找出通過(guò)培訓(xùn)可以解決的方法。不可否認(rèn),培訓(xùn)確實(shí)可以提高員工素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)凝聚力,但是培訓(xùn)的效果一旦被夸大,成為包除百病的藥方后問(wèn)題就會(huì)出現(xiàn)。對(duì)培訓(xùn)期望過(guò)高,會(huì)導(dǎo)致有些企業(yè)在培訓(xùn)后感覺(jué)效果不佳。
三、企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃要爭(zhēng)取資金支持
對(duì)有固定培訓(xùn)預(yù)算的`企業(yè),大多根據(jù)員工數(shù)量或全年銷售額確定一個(gè)合適比例。常見(jiàn)的比例為總銷售額的2%到3%,以5%為上限。對(duì)新公司、新部門,或新進(jìn)人員較多的公司,預(yù)算會(huì)相對(duì)高一些;而平穩(wěn)且有經(jīng)驗(yàn)的公司,可相對(duì)低一點(diǎn)。但對(duì)多數(shù)企業(yè)來(lái)說(shuō),培訓(xùn)還是一個(gè)“奢侈”的消費(fèi),原因就是“經(jīng)費(fèi)”永遠(yuǎn)是短缺的。作為培訓(xùn)主管不能一廂情愿地“制定”計(jì)劃,一定要摸清底細(xì),采取“要事第一”的原則,并善于將培訓(xùn)模塊組合。下面介紹一套“零基預(yù)算法”(zero-basebudgeting,zbb)以供參考。
零基預(yù)算法由美國(guó)德州儀器公司的彼得·a·菲爾于1970年提出,首先由喬治亞州政府采用,取得了很好的成效后為企業(yè)界廣泛使用。零基預(yù)算法的編制和審批程序如下:
1、在審查預(yù)算前,項(xiàng)目主管首先必須明確組織的目標(biāo),并將長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)、近期目標(biāo)、定量目標(biāo)和非定期目標(biāo)之間關(guān)系的輕重次序搞清楚,建立起一套可考核的目標(biāo)體系;
2、在審查預(yù)算時(shí),一切活動(dòng)從零開(kāi)始。凡是要求在下一年度開(kāi)展的活動(dòng)或項(xiàng)目,都必須遞交可行性分析報(bào)告,以證明確有存在的必要,并提交具體的計(jì)劃,說(shuō)明各項(xiàng)開(kāi)支要達(dá)到的目標(biāo)和效益;
3、確定出最重要的事項(xiàng)后,根據(jù)已定出的目標(biāo)體系重新排出各項(xiàng)活動(dòng)的優(yōu)先次序;
4、編制預(yù)算,資金按重新排出的優(yōu)先次序分配,盡可能滿足排在前面的活動(dòng)的需要,當(dāng)資金緊張時(shí),可暫時(shí)放棄一些項(xiàng)目。
零基預(yù)算法的優(yōu)點(diǎn)是明顯的,但也存在著一些缺點(diǎn),如:審查每一個(gè)項(xiàng)目是極其繁重的工作,所投入的人力、物力和時(shí)間頗為可觀;安排項(xiàng)目先后次序難免存在相當(dāng)程度的主觀性。
零基預(yù)算法的真正意義在于把企業(yè)的活動(dòng)與企業(yè)的目標(biāo)緊密結(jié)合起來(lái),真正做到“目標(biāo)導(dǎo)向”,從根本上避免了“為培訓(xùn)而培訓(xùn)”的低效行為。
四、企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃可利用的資源
優(yōu)秀的企業(yè)都有一套非常完整的培訓(xùn)體系和課程,并且大都有自己的企業(yè)大學(xué)。根據(jù)企業(yè)自身的需求,設(shè)計(jì)出最適合的培訓(xùn)課程,創(chuàng)造最理想的企業(yè)學(xué)習(xí)氛圍,這為整合企業(yè)資源,最大程度地提高培訓(xùn)效果起到關(guān)鍵作用。完善而有效的培訓(xùn)一定是內(nèi)外培訓(xùn)的結(jié)合,所以內(nèi)訓(xùn)的地位不可小覷。多數(shù)企業(yè)也許不能跟世界知名企業(yè)相提并論,但是善于挖掘和利用內(nèi)部資源對(duì)企業(yè)發(fā)展是非常有益的。
除了以上四個(gè)方面,企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃的制定還有七大原則:
原則一:企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃必須首先從公司經(jīng)營(yíng)出發(fā),“好看”更要“有用”;
原則二:更多的人參與,將獲得更多的支持;
原則三:企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃的制定必須要進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查;
原則四:在計(jì)劃制定過(guò)程中,應(yīng)考慮設(shè)計(jì)不同的學(xué)習(xí)方式來(lái)適應(yīng)員工的需要和個(gè)體差異;
原則五:盡可能多的得到公司最高管理層和各部門主管承諾及足夠的資源來(lái)支持各項(xiàng)具體培訓(xùn)計(jì)劃,尤其是學(xué)員培訓(xùn)時(shí)間上的承諾;
原則六:提高培訓(xùn)效率要采取一些積極性的措施;
原則七:注重培訓(xùn)細(xì)節(jié)。
總的來(lái)說(shuō),年度企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃的創(chuàng)建難度并不是很大,只要遵循科學(xué)的方法體系,一個(gè)有效而且人人滿意的計(jì)劃就可順利完成,并將為今后的圓滿實(shí)施提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
員工培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容篇四
1.引導(dǎo)員工思維,聚焦員工目標(biāo),塑造積極心態(tài),樹(shù)立職業(yè)意識(shí)、提升職業(yè)素養(yǎng),加強(qiáng)員工的嚴(yán)格嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度和求真務(wù)實(shí)精神,從而獲得企業(yè)與員工的共同快速成長(zhǎng);
2.員工了解自己的興趣特長(zhǎng),準(zhǔn)確定位自己的職業(yè)方向,從而提升員工的穩(wěn)定性和忠誠(chéng)度,達(dá)到有效留人、育人、用人;
3.幫助企業(yè)與員工有效溝通,實(shí)現(xiàn)高效團(tuán)隊(duì),進(jìn)一步塑造新員工敬業(yè)、創(chuàng)業(yè)、提供國(guó)際一流產(chǎn)品和真誠(chéng)服務(wù)的企業(yè)文化;
4.幫助員工養(yǎng)成一流的銀行服務(wù)禮儀,提升個(gè)人和企業(yè)美好形象。
5.充分了解服務(wù)營(yíng)銷的重要性,掌握現(xiàn)代銀行業(yè)必須具備的營(yíng)銷理念,并掌握在實(shí)際操作中運(yùn)用。
銀行新招聘員工以及入職兩年以內(nèi)的新員工。
如何使新員工能以最快的速度融入公司?如何能讓新人以良好的心態(tài)、出色的成績(jī)?yōu)槠髽I(yè)創(chuàng)造產(chǎn)出?這是每一個(gè)成長(zhǎng)中的企業(yè)都必須面臨的問(wèn)題。
一個(gè)新人在企業(yè)的成長(zhǎng)與發(fā)展要經(jīng)過(guò)一個(gè)較長(zhǎng)的過(guò)程:一個(gè)新人要擺脫外來(lái)者的心態(tài),一般需要6個(gè)月左右的時(shí)間;而一個(gè)新人要真正理解與接受公司的文化,實(shí)現(xiàn)為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值,需要2年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。
"如何在較短的時(shí)間里使新人建立歸屬感?如何讓新人更好了解和融入企業(yè)文化"
"如何使新人迅速進(jìn)入工作角色,并建立良好的同事關(guān)系"
所有這些問(wèn)題都是企業(yè)經(jīng)常面對(duì)的問(wèn)題。
根據(jù)員工能力冰山模型:冰山上(職業(yè)資質(zhì)、職業(yè)技能、職業(yè)規(guī)范)和冰山下(職業(yè)心態(tài)、職業(yè)道德、職業(yè)意識(shí)),從深層次冰山下隱形部分出發(fā),最終落實(shí)到冰山上顯性部分。
啟發(fā)式講授、互動(dòng)式教學(xué)、體驗(yàn)式學(xué)習(xí),小組討論、案例分析、角色扮演、情景模擬、管理游戲、導(dǎo)師將多年的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)與案例開(kāi)放式與學(xué)員分享。
員工培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容篇五
為加強(qiáng)公司安全生產(chǎn)監(jiān)督管理工作,全面落實(shí)《安全生產(chǎn)法》及相關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)和規(guī)章制度;盡心盡責(zé)、齊心協(xié)力做好公司**13年度安全生產(chǎn)工作,努力創(chuàng)建安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化一級(jí)企業(yè),保障員工身體健康及公司財(cái)產(chǎn)的安全?,F(xiàn)根據(jù)公司生產(chǎn)的實(shí)際情況,特制定公司**13年安全環(huán)保工作計(jì)劃,敬請(qǐng)各部門積極配合、認(rèn)真組織實(shí)施。
(一)杜絕重傷以上事故發(fā)生;
(二)輕傷事故率小于5‰以內(nèi),力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)“零事故、零傷亡”目標(biāo);
(三)控制職業(yè)病新增為零;
(四)杜絕因員工操作失誤造成的生產(chǎn)安全責(zé)任事故;
(五)特種設(shè)備檢驗(yàn)合格率達(dá)100%,特種作業(yè)人員持證上崗率達(dá)100%;
(六)安全教育合格率達(dá)100%;
(七)安全設(shè)施合格率達(dá)100%;
(八)職業(yè)健康及勞動(dòng)保護(hù)用品發(fā)放率100%;
(九)環(huán)境污染事故為零、因環(huán)境污染造成的政府主管部門通報(bào)批評(píng)罰款事件為零;
(十)環(huán)保設(shè)施合格率達(dá)100%
安全生產(chǎn)方針:“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”;
職業(yè)健康方針:“預(yù)防改進(jìn)降風(fēng)險(xiǎn)、遵章守法保安全”;
環(huán)境保護(hù)方針:“依法管理、全員環(huán)保、污染預(yù)防、持續(xù)改進(jìn)、綠色企業(yè)”;
由安全環(huán)保辦公室對(duì)公司安全環(huán)保工作目標(biāo)實(shí)施效果進(jìn)行評(píng)估與改進(jìn),每月進(jìn)行總結(jié),至少每半年組織各部室對(duì)安全生產(chǎn)目標(biāo)的完成情況進(jìn)行評(píng)估,并根據(jù)評(píng)估結(jié)果及時(shí)修訂安全管理目標(biāo)、指標(biāo)及安全工作計(jì)劃。
公司各單位安全環(huán)保管理措施與實(shí)施計(jì)劃。
(一)、每月下發(fā)一份安全環(huán)保工作計(jì)劃,每月召開(kāi)一次部門級(jí)安全生產(chǎn)例會(huì);
(二)、每季度進(jìn)行一次季節(jié)性安全檢查活動(dòng);
(三)、每季度進(jìn)行一次專項(xiàng)特種設(shè)備安全檢查活動(dòng);
(四)、每季度匯報(bào)一次本部員工三級(jí)安全教育情況;
(五)、每季度匯報(bào)一次消防設(shè)施、設(shè)備自查及維護(hù)保養(yǎng)情況;
(六)、每年6月開(kāi)展為期一個(gè)月的“安全生產(chǎn)月”活動(dòng);
(五)、每年11月開(kāi)展一次“11.9”消防日活動(dòng);
(六)、每年進(jìn)行一次應(yīng)急預(yù)案演練、評(píng)審、修訂;
公司各部門要認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家的安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、政策,增強(qiáng)公司全體員工安全生產(chǎn)意識(shí)及法律觀念。切實(shí)把安全生產(chǎn)放在首位,認(rèn)真抓緊、抓好、抓實(shí),突出“安全第一,預(yù)防為主、綜合治理”安全生產(chǎn)方針;牢固樹(shù)立“安全生產(chǎn)責(zé)任重于泰山”的觀念,采取一切可行、可靠的防范措施,有效地預(yù)防各類事故的發(fā)生,實(shí)現(xiàn)公司安全、穩(wěn)定、持續(xù)、全面健康發(fā)展的工作目標(biāo)。
(一)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度
各部門認(rèn)真履行安全職責(zé),落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,堅(jiān)持“管生產(chǎn)必須管安全,誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程,規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化組織生產(chǎn),使公司安全管理工作再上新的臺(tái)階。
(二)大力抓好員工安全生產(chǎn)宣傳教育和培訓(xùn)工作
各部門加強(qiáng)安全生產(chǎn)政策、法規(guī)的宣傳貫徹力度;落實(shí)集團(tuán)公司有關(guān)安全生產(chǎn)會(huì)議及文件精神。通過(guò)舉辦多層次、多形式的安全培訓(xùn)班,強(qiáng)化從業(yè)人員安全宣傳教育;倡導(dǎo)和樹(shù)立“科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展”的理念,營(yíng)造全體從業(yè)人員“人人懂安全、人人講安全、人人要安全”的良好安全文化氛圍。**13年各班組對(duì)崗位人員的安全教育、安全生產(chǎn)例會(huì)每周不得少于1次,受教育面要求達(dá)到100%。
(三)做好安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治、檢查和日常巡查工作
各部門廣泛開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn),文明生產(chǎn)的活動(dòng)。周密部署,精心組織安全生產(chǎn)大檢查,重點(diǎn)監(jiān)督檢查安全制度落實(shí)情況;使安全生產(chǎn)工作真正落到實(shí)處。
每一個(gè)班組、每一個(gè)崗位操作人員,明確并嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任,必須保證生產(chǎn)工藝系統(tǒng)的每一環(huán)節(jié)、每一部位、每個(gè)工種、每個(gè)操作嚴(yán)格按照安全規(guī)程、作業(yè)規(guī)程、操作規(guī)程的要求做好每一項(xiàng)工作。
員工培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容篇六
培訓(xùn)時(shí)間:早上9點(diǎn)到12點(diǎn),下午2點(diǎn)到5點(diǎn)
培訓(xùn)地點(diǎn):酒店
培訓(xùn)人員:保安部
培訓(xùn)目的:通過(guò)培訓(xùn),全面提升保安員的綜合素質(zhì),提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,以體現(xiàn)酒店服務(wù)宗旨,塑造良好的企業(yè)形象。
酒店內(nèi)部治安管理制度
酒店消防管理制度
酒店防火管理制度
保安部上班管理制度
保安部工作管理制度
酒店消防基本常識(shí)
酒店突發(fā)事件處理
酒店消防案例分析
酒店消防應(yīng)急預(yù)案
觀看全國(guó)重大火災(zāi)片
1、酒店保安員應(yīng)具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),秉公辦事,大膽工作,不徇私情,保持高度的警覺(jué)性,敢于挺身而出制止犯罪活動(dòng)及違法亂紀(jì)行為;
2、具有為酒店全心全意服務(wù)的意識(shí),儀表端莊,干凈整潔,禮貌待人,努力奉行“賓客至上、服務(wù)第一”的服務(wù)宗旨,在保安服務(wù)中真正體現(xiàn)“敬客、敏捷、周到”的酒店服務(wù)風(fēng)格;
3、努力鉆研保安服務(wù)知識(shí),掌握酒店保安的服
務(wù)技巧,當(dāng)值時(shí)要保持旺盛的精力;
4、服從上司的指令和工作安排,熟悉本部崗位的任務(wù)與要求,認(rèn)真貫徹執(zhí)行安全崗位職責(zé),做好本職工作,確保酒店安全;
5、處理在酒店內(nèi)發(fā)生的非常事故并協(xié)助酒店各部處理賓客或雇員的安全問(wèn)題,要熟悉崗位的分布,愛(ài)護(hù)通信器材和崗位上的各種設(shè)施;
6、在酒店范圍內(nèi)外巡查,果斷處理突發(fā)事件,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事要禮貌地進(jìn)行盤查監(jiān)控;
7、協(xié)助有關(guān)部門保衛(wèi)重要賓客進(jìn)出酒店的安全,做好大型會(huì)議的安全工作,巡視酒店的員工聚集地點(diǎn),制止賭博、打斗及偷竊客人財(cái)物等情況的發(fā)生;
8、對(duì)重要部位和儲(chǔ)存大量錢物的場(chǎng)所要經(jīng)常進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提出,護(hù)衛(wèi)財(cái)務(wù)部人員將現(xiàn)金存入或提出;
9、定期檢查報(bào)警系統(tǒng)、安全及消防系統(tǒng),嚴(yán)密控制建筑物周圍之門戶、服務(wù)區(qū)、工程交貨區(qū);
10、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,特別是安全保衛(wèi)制度,執(zhí)行交接班制度,上崗時(shí)不得擅離工作崗位,不準(zhǔn)處理私事,確保安全。
1、保安部應(yīng)根據(jù)酒店的建筑結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)范圍、通道及工程設(shè)備設(shè)施的分布狀況,制定酒店內(nèi)部安全制度,統(tǒng)籌考慮,正確劃定巡邏路線;
2、負(fù)責(zé)保護(hù)酒店賓客和員工的人身、財(cái)物安全,在發(fā)生火災(zāi)時(shí)正確使用消防器材;
3、加強(qiáng)對(duì)公共場(chǎng)所的管理,如大堂、餐廳、廚房、樓層等,對(duì)下班后穿工作服仍在公共場(chǎng)所逗留以及衣履不整的人員,制止其進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所或勸其離開(kāi);
4、負(fù)責(zé)維護(hù)酒店內(nèi)的秩序,制止酒店員工違章違紀(jì)等行為;
5、負(fù)責(zé)對(duì)員工通道和員工上下班進(jìn)出口的紀(jì)律檢查;對(duì)攜帶酒店物品外出的人員按規(guī)定進(jìn)行檢查,防止偷盜行為。
1、保安人員與夜值人員24小時(shí)值班,如有情況,應(yīng)立即通知保安人員及時(shí)上報(bào)保安隊(duì)長(zhǎng),任何人員在接到通知,必須處于一級(jí)戒備狀態(tài)并迅速到現(xiàn)場(chǎng)。
2、如發(fā)生火災(zāi),值班員應(yīng)立即先將樓層總電門關(guān)閉,切斷電源,防止爆炸。情況嚴(yán)重緊急,應(yīng)邊搶救滅火、邊報(bào)辦公室和打消防火警電話(119)。報(bào)警時(shí)要準(zhǔn)確清楚的說(shuō)明酒店名稱及地點(diǎn)報(bào)警人姓名及聯(lián)系電話,待消防隊(duì)把情況聽(tīng)清楚后才可放下電話筒,同時(shí)報(bào)警人要到路口、通道接應(yīng)消防車赴現(xiàn)場(chǎng)救火。
3、各部門員工知道酒店失火后,應(yīng)及時(shí)趕到失火現(xiàn)場(chǎng)參加撲救,準(zhǔn)備滅火的消防栓或立即使用消防栓滅火。有領(lǐng)導(dǎo)在場(chǎng)由領(lǐng)導(dǎo)指揮,如領(lǐng)導(dǎo)不在時(shí),則由在場(chǎng)保安部隊(duì)長(zhǎng)商量決定,作出果斷的措施,立即進(jìn)行滅火和營(yíng)救工作。
4、如發(fā)生著火、大火,知情不報(bào)或不堅(jiān)守崗位,離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng),臨陣逃脫者,按其情況嚴(yán)重程度給予行政處分,并追究其責(zé)任。
5、學(xué)習(xí)消防知識(shí),會(huì)用滅火器具和設(shè)備。每月檢查一次消防設(shè)備、消防栓和滅火器,保證設(shè)備完整、靈活好用。
1、酒店內(nèi)部不準(zhǔn)存有易燃易爆、有毒和腐蝕物品,禁止在大樓內(nèi)及房間陽(yáng)臺(tái)燃放煙花、爆竹等。
2、公共區(qū)域內(nèi)不準(zhǔn)使用明火電爐、煤氣爐、柴油爐以及大功率的電器設(shè)備。確因工作需要應(yīng)經(jīng)消保安部同意后方可使用,并做好登記。不準(zhǔn)將衣物放在臺(tái)燈架罩上烘干,不準(zhǔn)在房間內(nèi)生火燒東西。
3、配電房?jī)?nèi)不準(zhǔn)堆放物品。不準(zhǔn)在布草間、樓層小倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙,消防分機(jī)旁邊不準(zhǔn)擺放任何雜物。
4、裝有復(fù)印機(jī)、電傳機(jī)、印刷機(jī)的部位禁止吸煙和使用明火。用酒精清洗機(jī)器部件時(shí),要保持室內(nèi)通風(fēng),大量清洗機(jī)器時(shí),要到室外通風(fēng)的地方進(jìn)行。如無(wú)法移動(dòng)機(jī)器時(shí),必須打開(kāi)門窗,保持室內(nèi)空氣流通。沾有油墨和易燃物品的紙張、油布要裝在有蓋的鐵桶里并及時(shí)清理。
5、各通道樓梯出口等部位要經(jīng)常保持暢通,疏散標(biāo)志和安全指示燈要保證完好。
1、嚴(yán)格遵守本酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、著裝整齊、儀表端莊、精神集中,文明禮貌,不準(zhǔn)便裝、制服混裝上崗;
3、應(yīng)按時(shí)上、下班,嚴(yán)禁遲到或早退;
4、服從命令、聽(tīng)從指揮,完成上級(jí)交給的任務(wù);
5、不準(zhǔn)離崗、脫崗、互相串崗;
6、不準(zhǔn)利用工作之便無(wú)故刁難顧客;
7、不準(zhǔn)利用工作之便動(dòng)用公司財(cái)物;
8、禁止會(huì)客接友、打電話、看書看報(bào)等;
9、嚴(yán)禁吸煙、喝酒、睡覺(jué)等。
員工培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容篇七
1、為新員工供給正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息,鼓勵(lì)新員工的士氣
2、讓新員工了解公司所能供給給他的相關(guān)工作情景及公司對(duì)他的期望
3、讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化,供給討論的平臺(tái)
4、讓新員工感受到公司對(duì)他的歡迎,讓新員工體會(huì)到歸屬感
5、使新員工更進(jìn)一步明白自我工作的職責(zé)、加強(qiáng)同事之間的關(guān)系
一)、就職前的培訓(xùn)(由部門經(jīng)理負(fù)責(zé))
主要是對(duì)新員工的到來(lái)表示歡迎,指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長(zhǎng)作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)教師,解答新員工提出的問(wèn)題。
二)、部門崗位培訓(xùn)(新員工實(shí)際工作部門負(fù)責(zé))
介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環(huán)境與工作資料、部門內(nèi)的特殊規(guī)定;講解新員工崗位職責(zé)要求、工作流程以及工作待遇,指定1名老職工帶教新員工;1周內(nèi)部門負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交換意見(jiàn),重申工作職責(zé),指出新員工工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,回答新員工的提問(wèn);對(duì)新員工1周的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估,給新員工下一步工作提出一些具體要求。
三)、公司整體培訓(xùn)(內(nèi)部培訓(xùn)師負(fù)責(zé))
分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊(cè)》——(簡(jiǎn)述公司的歷史與現(xiàn)狀,描述公司在xx市地理位置,交通情景;公司歷史與發(fā)展前景,公司的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念;公司組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo),公司各部門職能介紹,主要服務(wù)對(duì)象,服務(wù)資料,服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等;公司有關(guān)政策與福利,公司有關(guān)規(guī)章**度,員工合理化提議采納的渠道;解答新員工提出的問(wèn)題。)
xxx公司全體新進(jìn)員工。
《員工培訓(xùn)手冊(cè)》、《xxx公司規(guī)章**度》
公司辦公大樓。
公司可根據(jù)員工實(shí)際情景安排,一般7天為宜。
1、召集公司負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員,就有關(guān)公司新職工培訓(xùn)實(shí)施方案,征求與會(huì)者意見(jiàn),完善培訓(xùn)方案。
2、盡快拿出具有針對(duì)性的培訓(xùn)教材,落實(shí)培訓(xùn)人選,配合公司組建從上至下的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。
3、公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”,經(jīng)過(guò)多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng),宣傳開(kāi)展新員工培訓(xùn)工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前,都必須在公司集中培訓(xùn)1次(培訓(xùn)資料見(jiàn)中心崗前培訓(xùn)),然后再到具體工作部門進(jìn)行培訓(xùn)(培訓(xùn)資料見(jiàn)部門崗位培訓(xùn)),公司可根據(jù)新員工基本情景實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材,培訓(xùn)合格發(fā)放結(jié)業(yè)****,培訓(xùn)合格名單報(bào)集團(tuán)人力資源部。
1、培訓(xùn)所進(jìn)行的公司→部門培訓(xùn)應(yīng)在公司選定培訓(xùn)師指導(dǎo)下進(jìn)行,公司每培訓(xùn)一批新員工都必須完成一套“新員工培訓(xùn)”表。
2、訓(xùn)實(shí)施過(guò)程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格,保證質(zhì)量,所有培訓(xùn)資料注意保存,并注意在實(shí)施過(guò)程中不斷修改、完善。
3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)公司相關(guān)人員抽查后,統(tǒng)一發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書,對(duì)新員工培訓(xùn)情景每季度給公司總結(jié)反饋一次。
員工培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容篇八
“民以食為天,食以安為先”。學(xué)校食品衛(wèi)生的安全是關(guān)系到在校每一位師生身心健康的重要問(wèn)題,因此,對(duì)于加強(qiáng)食堂工作管理,對(duì)于食堂從業(yè)人員進(jìn)行有計(jì)劃的、經(jīng)常性的食品衛(wèi)生安全知識(shí)的培訓(xùn),也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理,預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生,確保師生身體健康,特制定本計(jì)劃:
為了進(jìn)一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì),做到文明、守紀(jì)、愛(ài)校、愛(ài)生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是:對(duì)食品安全衛(wèi)生知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)要加大培訓(xùn)力度,真正做好衛(wèi)生工作、安全工作,應(yīng)預(yù)防在先,防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務(wù)的目標(biāo)而共同努力。通過(guò)培訓(xùn),要提高我校食堂從業(yè)人員的素質(zhì),加強(qiáng)他們的安全意識(shí),使他們高質(zhì)量地為教育、教學(xué)服務(wù)。在日常操作中更加嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范,工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開(kāi)心,為我校的后勤安全工作提供有力的保障。
中華人民共和國(guó)教育部令第14號(hào) 《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)、各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度及崗位職責(zé)(具體內(nèi)容見(jiàn)以下課件)。
每學(xué)期開(kāi)學(xué)前一個(gè)月安排一次培訓(xùn)學(xué)習(xí)(本學(xué)期推遲到10月中旬)。
1.及時(shí)組織食堂工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓(xùn),嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,嚴(yán)防衛(wèi)生事故的發(fā)生。
2、每學(xué)期進(jìn)行一次有關(guān)食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)問(wèn)卷答題。
3.從業(yè)人員必須愛(ài)崗敬業(yè),互幫互學(xué),鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),通過(guò)不斷的苦練基本功來(lái)提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。
三家店鎮(zhèn)二中
20xx年9月
員工培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容篇九
公司各部(室):
為幫助新員工系統(tǒng)學(xué)習(xí)公司的管理制度、企業(yè)文化及發(fā)展戰(zhàn)略,以便使新員工能快速走上工作崗位,適應(yīng)工作要求,經(jīng)公司辦公會(huì)研究,決定對(duì)公司新進(jìn)員工進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn),現(xiàn)將具體事宜通知如下:
20xx年x月x日(星期五)9:00-12:00
公司大會(huì)議室
自20xx年x月x日后入職的員工。
1、公司制度
2、企業(yè)文化
3、借支、報(bào)賬流程
4、行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)與公司的發(fā)展戰(zhàn)略
1、請(qǐng)相關(guān)部門提前做好工作安排,按照后附名單組織新員工參加培訓(xùn);如有特殊原因不能參加,請(qǐng)?zhí)崆巴ㄖC合辦。
2、要求參訓(xùn)員工在8:50準(zhǔn)時(shí)在大會(huì)議室簽到,培訓(xùn)期間不得請(qǐng)假、遲到、早退;培訓(xùn)開(kāi)始仍未簽到者,將按缺崗處理。
3、請(qǐng)參訓(xùn)人員自帶筆和筆記本,培訓(xùn)當(dāng)天不再另行提供。
xxx有限公司
xxx(部門)
20xx年x月x日
員工培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容篇一
凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員,均應(yīng)接受飯店組織的考核。
考核主要項(xiàng)目(要求計(jì)分、評(píng)定):
1。寫1份個(gè)人簡(jiǎn)歷及家庭狀況的簡(jiǎn)介(存檔)
2。你認(rèn)為自己有哪些方面的工作能力,最適合干什么工作?
3。你認(rèn)為干端菜送水這類服務(wù)工作能不能干出成績(jī)來(lái)?
4。你認(rèn)為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個(gè)最基本的條件?
5。你認(rèn)為一個(gè)好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)?
6。你認(rèn)為人與人相處最重要的是什么?
7。你認(rèn)為從顧客進(jìn)店到離店,有哪些基本服務(wù)程序?
8。你知道我國(guó)有哪幾個(gè)最著名的菜系?
9。你認(rèn)為川菜的主要特點(diǎn)是什么?
10。當(dāng)你同酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事發(fā)生矛盾或沖突時(shí),你認(rèn)為該怎樣處理或表達(dá)?
11。當(dāng)你對(duì)領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿意或認(rèn)為不適合你時(shí),該怎么辦?
12。你認(rèn)為對(duì)待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起?
13。你認(rèn)為在酒店利益、顧客利益、個(gè)人利益這三者之間,誰(shuí)是首要的,誰(shuí)是次要的?
14。當(dāng)客人對(duì)服務(wù)和飯菜不滿意時(shí),該怎么辦?
15。你認(rèn)為一個(gè)人發(fā)財(cái)致富或有出息,主要*什么?
16。請(qǐng)你擺一張五人就餐臺(tái)。
考核要求:①評(píng)定考核成績(jī);②依據(jù)弱項(xiàng)確定訓(xùn)練目標(biāo);③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。
二、餐飲服務(wù)知識(shí)訓(xùn)練
l。熟記員工守則,背誦后考試;2。熟記服務(wù)員職責(zé),背誦后考試;3。熟記大堂服務(wù)管理制度;4。熟記員工考勤細(xì)則;5。熟習(xí)掌握待客的一般程序;6。熟習(xí)了解待客的準(zhǔn)備工作;7。熟習(xí)了解宴會(huì)的接待規(guī)格;8。熟習(xí)了解川菜的基本常識(shí);9。熟習(xí)了解本酒店的菜譜、酒水知識(shí),以及主要名菜的特點(diǎn);10。熟習(xí)掌握顧客的消費(fèi)心理。
培訓(xùn)要求:(1)先學(xué)習(xí)熟記,后考試;(2)以上各條,一條一條、一個(gè)一個(gè)方面學(xué)習(xí)考試;(3)學(xué)習(xí)之前要講解,川菜知識(shí)由廚師長(zhǎng)講授;(4)考核要記分。
三、語(yǔ)言行為舉止訓(xùn)練
1。學(xué)習(xí)熟記待客的文明用語(yǔ);2。學(xué)習(xí)詢問(wèn)顧客的方式;3。學(xué)習(xí)自我介紹的方式;4。學(xué)習(xí)介紹和推薦本酒店的方式;5。學(xué)習(xí)向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議和作自我批評(píng)的方式;6。學(xué)講普通話和掌握語(yǔ)言藝術(shù);7。學(xué)習(xí)酒店接聽(tīng)電話的方式;8。學(xué)習(xí)美容、穿著知識(shí);9。學(xué)習(xí)面部表情和表情方式;10。學(xué)習(xí)站立、行走、注視的方式;ll。學(xué)會(huì)一般場(chǎng)合的唱歌、跳舞;12。學(xué)會(huì)與顧客、同事進(jìn)行思想交流。
培訓(xùn)要求:(1)邊學(xué)邊示范;(2)學(xué)完后考試;(3)不要求很全,但要熟習(xí)要點(diǎn)。
四,服務(wù)技能訓(xùn)練
1。怎樣迎接客人?2。怎樣引導(dǎo)客人就位?3。怎樣為客人沏茶?4。怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫菜譜并及時(shí)送單;5。怎樣傳菜、上菜?6。怎樣為客人酌酒水,7。怎樣擺臺(tái)、折花、布置就餐環(huán)境?8。怎樣在顧客就餐過(guò)程中調(diào)理菜點(diǎn)、餐具、臺(tái)面?9。怎樣為客人分菜?10。怎樣為客人撤菜、換菜?11。怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現(xiàn)的問(wèn)題?12。怎樣撤臺(tái)?13。怎樣結(jié)帳?14。怎樣為客人開(kāi)機(jī)點(diǎn)歌?15。怎樣歡送客人?
培訓(xùn)要求:(1)每條要專人講解;(2)服務(wù)員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點(diǎn)演習(xí)。
五、經(jīng)營(yíng)公關(guān)訓(xùn)練
1。怎樣巧妙地將自己介紹給客人?2。怎樣簡(jiǎn)明扼要地向客人介紹本酒店的來(lái)歷和特點(diǎn)?3。怎樣根據(jù)顧客的消費(fèi)要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點(diǎn)、酒水?4。怎樣通過(guò)同周圍其他酒店的比較,向顧客介紹本酒店的好處?5。怎樣機(jī)動(dòng)靈活地為顧客安排就餐位置?6。怎樣根據(jù)顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?7。怎樣為顧客訂餐并確定消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?8。怎樣在就餐后同顧客繼續(xù)保持聯(lián)系,密切同顧客的關(guān)系?9。怎樣處理顧客對(duì)飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿?10。怎樣對(duì)待顧客的不正當(dāng)要求?
培訓(xùn)要求:同第四部分。
六、衛(wèi)生防疫、消防安全知識(shí)
1。學(xué)會(huì)怎樣保持個(gè)人衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣;2。學(xué)會(huì)掌握食品衛(wèi)生要求及制度;3。學(xué)會(huì)餐具衛(wèi)生保養(yǎng)知識(shí)和方法;4。學(xué)會(huì)就餐環(huán)境的清理保養(yǎng)知識(shí);5。學(xué)會(huì)安全用電知識(shí)及故障處理方法;6。學(xué)會(huì)安全用火、防火知識(shí)及處理辦法;7。學(xué)會(huì)外出安全防護(hù)知識(shí);8。學(xué)會(huì)同社會(huì)各種人員打交道的安全知識(shí)。
培訓(xùn)要求:(1)熟習(xí)基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范。
七、服務(wù)案例分析和操作訓(xùn)練
1。寫錯(cuò)了菜單或送錯(cuò)了菜怎么辦?2??腿税床俗V點(diǎn)了菜而廚房沒(méi)有怎么辦?3。客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?4。不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦?5??腿藢?duì)飯菜質(zhì)量不滿意時(shí)怎么辦?6??腿艘蚍?wù)不及時(shí)、上菜不及時(shí)而發(fā)牢騷怎么辦?7??腿讼脒M(jìn)包間消費(fèi)而消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)又不夠該怎么辦?8??腿艘?qū)︼埐耍扑?,服?wù)不滿意而拒絕付錢該怎么辦?9客人因醉酒而行為不檢點(diǎn)、甚至出現(xiàn)破壞酒店餐飲娛樂(lè)設(shè)備該怎么辦?10。客人對(duì)酒店提供的香煙、飲料、酒水認(rèn)為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦?11。客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂(lè)用具或家俱該怎么辦?12。客人對(duì)酒店服務(wù)人員有越軌行為或不檢點(diǎn)動(dòng)作、語(yǔ)言時(shí)該怎么辦?13??腿嗽谙M(fèi)完畢后要求酒店贈(zèng)送禮品而酒店又沒(méi)有時(shí)該怎么辦?14??腿讼M(fèi)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)并已經(jīng)超過(guò)下班時(shí)間,甚至影響下一餐準(zhǔn)備工作時(shí)該怎么辦?15??腿艘蜃约翰恍⌒膶€(gè)人物品丟失而又尋找不到時(shí)該怎么辦?16??腿讼M(fèi)金額本來(lái)很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦?17??腿俗约阂笱莩枨植辉父跺X該怎么辦?18。客人因自己不小心而發(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時(shí)該怎么辦?19??腿藳](méi)有帶足現(xiàn)金和支票而又需要在酒店用餐消費(fèi)時(shí)該怎么辦?20??腿艘蠛藢?duì)消費(fèi)帳單而發(fā)現(xiàn)收銀臺(tái)算帳有多收錯(cuò)誤時(shí)該怎么辦?
員工培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容篇二
凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員,均應(yīng)接受飯店組織的考核。
考核主要項(xiàng)目(要求計(jì)分、評(píng)定):
1.寫1份個(gè)人簡(jiǎn)歷及家庭狀況的簡(jiǎn)介(存檔)
2.你認(rèn)為自己有哪些方面的工作能力,最適合干什么工作?
3.你認(rèn)為干端菜送水這類服務(wù)工作能不能干出成績(jī)來(lái)?
4.你認(rèn)為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個(gè)最基本的條件?
5.你認(rèn)為一個(gè)好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)?
6.你認(rèn)為人與人相處最重要的是什么?
7.你認(rèn)為從顧客進(jìn)店到離店,有哪些基本服務(wù)程序?
8.你知道我國(guó)有哪幾個(gè)最著名的菜系?
9.你認(rèn)為川菜的主要特點(diǎn)是什么?
10.當(dāng)你同酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事發(fā)生矛盾或沖突時(shí),你認(rèn)為該怎樣處理或表達(dá)?
11.當(dāng)你對(duì)領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿意或認(rèn)為不適合你時(shí),該怎么辦?
12.你認(rèn)為對(duì)待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起?
13.你認(rèn)為在酒店利益、顧客利益、個(gè)人利益這三者之間,誰(shuí)是首要的,誰(shuí)是次要的?
14.當(dāng)客人對(duì)服務(wù)和飯菜不滿意時(shí),該怎么辦?
15.你認(rèn)為一個(gè)人發(fā)財(cái)致富或有出息,主要*什么?
16.請(qǐng)你擺一張五人就餐臺(tái)。
考核要求:①評(píng)定考核成績(jī);②依據(jù)弱項(xiàng)確定訓(xùn)練目標(biāo);③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。
l.熟記員工守則,背誦后考試;2.熟記服務(wù)員職責(zé),背誦后考試;3.熟記大堂服務(wù)管理制度;4.熟記員工考勤細(xì)則;5.熟習(xí)掌握待客的一般程序;6.熟習(xí)了解待客的準(zhǔn)備工作;7.熟習(xí)了解宴會(huì)的接待規(guī)格;8.熟習(xí)了解川菜的基本常識(shí);9.熟習(xí)了解本酒店的菜譜、酒水知識(shí),以及主要名菜的特點(diǎn);10.熟習(xí)掌握顧客的消費(fèi)心理。
培訓(xùn)要求:(1)先學(xué)習(xí)熟記,后考試;(2)以上各條,一條一條、一個(gè)一個(gè)方面學(xué)習(xí)考試;(3)學(xué)習(xí)之前要講解,川菜知識(shí)由廚師長(zhǎng)講授;(4)考核要記分。
1.學(xué)習(xí)熟記待客的文明用語(yǔ);2.學(xué)習(xí)詢問(wèn)顧客的方式;3.學(xué)習(xí)自我介紹的方式;4.學(xué)習(xí)介紹和推薦本酒店的方式;5.學(xué)習(xí)向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議和作自我批評(píng)的方式;6.學(xué)講普通話和掌握語(yǔ)言藝術(shù);7.學(xué)習(xí)酒店接聽(tīng)電話的方式;8.學(xué)習(xí)美容、穿著知識(shí);9.學(xué)習(xí)面部表情和表情方式;10.學(xué)習(xí)站立、行走、注視的方式;ll.學(xué)會(huì)一般場(chǎng)合的唱歌、跳舞;12.學(xué)會(huì)與顧客、同事進(jìn)行思想交流。
培訓(xùn)要求:(1)邊學(xué)邊示范;(2)學(xué)完后考試;(3)不要求很全,但要熟習(xí)要點(diǎn)。
1.怎樣迎接客人?2.怎樣引導(dǎo)客人就位?3.怎樣為客人沏茶?4.怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫菜譜并及時(shí)送單;5.怎樣傳菜、上菜?6.怎樣為客人酌酒水,7.怎樣擺臺(tái)、折花、布置就餐環(huán)境?8.怎樣在顧客就餐過(guò)程中調(diào)理菜點(diǎn)、餐具、臺(tái)面?9.怎樣為客人分菜?10.怎樣為客人撤菜、換菜?11.怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現(xiàn)的問(wèn)題?12.怎樣撤臺(tái)?13.怎樣結(jié)帳?14.怎樣為客人開(kāi)機(jī)點(diǎn)歌?15.怎樣歡送客人?
培訓(xùn)要求:(1)每條要專人講解;(2)服務(wù)員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點(diǎn)演習(xí)。
1.怎樣巧妙地將自己介紹給客人?2.怎樣簡(jiǎn)明扼要地向客人介紹本酒店的來(lái)歷和特點(diǎn)?3.怎樣根據(jù)顧客的消費(fèi)要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點(diǎn)、酒水?4.怎樣通過(guò)同周圍其他酒店的比較,向顧客介紹本酒店的好處?5.怎樣機(jī)動(dòng)靈活地為顧客安排就餐位置?6.怎樣根據(jù)顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?7.怎樣為顧客訂餐并確定消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?8.怎樣在就餐后同顧客繼續(xù)保持聯(lián)系,密切同顧客的關(guān)系?9.怎樣處理顧客對(duì)飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿?10.怎樣對(duì)待顧客的不正當(dāng)要求?
培訓(xùn)要求:同第四部分。
1.學(xué)會(huì)怎樣保持個(gè)人衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣;2.學(xué)會(huì)掌握食品衛(wèi)生要求及制度;3.學(xué)會(huì)餐具衛(wèi)生保養(yǎng)知識(shí)和方法;4.學(xué)會(huì)就餐環(huán)境的清理保養(yǎng)知識(shí);5.學(xué)會(huì)安全用電知識(shí)及故障處理方法;6.學(xué)會(huì)安全用火、防火知識(shí)及處理辦法;7.學(xué)會(huì)外出安全防護(hù)知識(shí);8.學(xué)會(huì)同社會(huì)各種人員打交道的安全知識(shí)。
培訓(xùn)要求:(1)熟習(xí)基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范。
1.寫錯(cuò)了菜單或送錯(cuò)了菜怎么辦?2.客人按菜譜點(diǎn)了菜而廚房沒(méi)有怎么辦?3.客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?4.不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦?5.客人對(duì)飯菜質(zhì)量不滿意時(shí)怎么辦?6.客人因服務(wù)不及時(shí)、上菜不及時(shí)而發(fā)牢騷怎么辦?7.客人想進(jìn)包間消費(fèi)而消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)又不夠該怎么辦?8.客人因?qū)︼埐?,酒水,服?wù)不滿意而拒絕付錢該怎么辦?9客人因醉酒而行為不檢點(diǎn)、甚至出現(xiàn)破壞酒店餐飲娛樂(lè)設(shè)備該怎么辦?10.客人對(duì)酒店提供的香煙、飲料、酒水認(rèn)為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦?11.客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂(lè)用具或家俱該怎么辦?12.客人對(duì)酒店服務(wù)人員有越軌行為或不檢點(diǎn)動(dòng)作、語(yǔ)言時(shí)該怎么辦?13.客人在消費(fèi)完畢后要求酒店贈(zèng)送禮品而酒店又沒(méi)有時(shí)該怎么辦?14.客人消費(fèi)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)并已經(jīng)超過(guò)下班時(shí)間,甚至影響下一餐準(zhǔn)備工作時(shí)該怎么辦?15.客人因自己不小心將個(gè)人物品丟失而又尋找不到時(shí)該怎么辦?16.客人消費(fèi)金額本來(lái)很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦?17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢該怎么辦?18.客人因自己不小心而發(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時(shí)該怎么辦?19.客人沒(méi)有帶足現(xiàn)金和支票而又需要在酒店用餐消費(fèi)時(shí)該怎么辦?20.客人要求核對(duì)消費(fèi)帳單而發(fā)現(xiàn)收銀臺(tái)算帳有多收錯(cuò)誤時(shí)該怎么辦?
員工培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容篇三
通常,一個(gè)有效的企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃首先要體現(xiàn)四個(gè)方面的內(nèi)容:
計(jì)劃給誰(shuí)看。任何工作都是一個(gè)說(shuō)服的過(guò)程,企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃首先要能說(shuō)服高層得到認(rèn)可。
計(jì)劃給誰(shuí)用。培訓(xùn)目的是為了提高經(jīng)營(yíng)效益,受訓(xùn)者能夠真正獲益才是最終目的。
計(jì)劃有無(wú)資金支持。對(duì)很多企業(yè)來(lái)說(shuō),培訓(xùn)費(fèi)都是一筆不小的開(kāi)支。即使計(jì)劃再好,企業(yè)現(xiàn)有能力不足也是白費(fèi)。
計(jì)劃可利用的資源。花錢要有“效率”,就要善用一切現(xiàn)有資源。善于開(kāi)發(fā)組合,便可節(jié)省開(kāi)支。
一、企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃要結(jié)合企業(yè)經(jīng)營(yíng)需要
企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃一定要跟公司的經(jīng)營(yíng)結(jié)合起來(lái),如果單方面滿足群眾的“喜好”,就成了“無(wú)本之木”。因而,做好企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃首先要了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)的需要。
一般來(lái)說(shuō),企業(yè)希望培訓(xùn)首先是“長(zhǎng)期戰(zhàn)略”,能夠滿足企業(yè)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)對(duì)人力資源的需要。對(duì)一個(gè)想要發(fā)展或正在發(fā)展的企業(yè)來(lái)說(shuō),“長(zhǎng)期戰(zhàn)略”至關(guān)重要,有時(shí)甚至能決定企業(yè)的生死存亡。
其次是“中期戰(zhàn)略”,主要是為了滿足企業(yè)年度經(jīng)營(yíng)對(duì)人力資源的需要而采取的培訓(xùn)活動(dòng)。因而,幾乎所有訓(xùn)練的最終目的都是提高員工工作效率、改善組織績(jī)效,以達(dá)成企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)。在公司內(nèi)部,對(duì)公司未來(lái)愿景、經(jīng)營(yíng)方向及下一年工作目標(biāo)最了解的可能就是管理高層。通過(guò)與管理高層的溝通,不僅可以了解他們對(duì)培訓(xùn)成效的期望值,對(duì)企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃所持的態(tài)度,還很有可能得到他們對(duì)企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃的承諾和鼎力支持,這也對(duì)下一步工作的開(kāi)展極為有利。
再次是職位目的,這是為了滿足員工高水平完成本職工作的需要,提高職位所需知識(shí)、技能、態(tài)度、經(jīng)驗(yàn)而對(duì)員工采取的培訓(xùn)活動(dòng)。
最后是個(gè)人目的,為了滿足員工達(dá)成其職業(yè)生涯規(guī)劃目標(biāo)需要而由企業(yè)提供的培訓(xùn)。這對(duì)員工個(gè)人的良性發(fā)展起到了重要的作用。
二、企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容要貼近“群眾”
計(jì)劃雖然要滿足企業(yè)經(jīng)營(yíng)需要,但最終參與培訓(xùn)的卻是“廣大群眾”,因而閉門造車不可取。
制定正確的企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃,首先就要檢核去年培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施情況,然后進(jìn)行廣泛調(diào)查。進(jìn)行需求調(diào)查的最好方式就是擬定問(wèn)卷。問(wèn)卷的設(shè)計(jì)一定要簡(jiǎn)單易答,能激發(fā)被調(diào)查者的興趣。前面也談到,計(jì)劃最終要經(jīng)過(guò)高層的批準(zhǔn)才能真正實(shí)施。在征求高層意見(jiàn)的同時(shí),也意味著了解到企業(yè)經(jīng)營(yíng)的需要。
對(duì)于職位技能的培訓(xùn),除了使用調(diào)查問(wèn)卷外,還可結(jié)合訪談的形式進(jìn)一步了解企業(yè)需求。具體過(guò)程就是向各級(jí)管理者和他的下級(jí)進(jìn)行調(diào)查,以分析績(jī)效評(píng)估表、技能項(xiàng)目需求調(diào)查表、重點(diǎn)人群的抽樣面談的方式,確定員工崗位技能差距和重點(diǎn)的技能培訓(xùn)項(xiàng)目。
對(duì)于個(gè)人職業(yè)生涯需求的培訓(xùn)項(xiàng)目,需向員工及其管理者調(diào)查,以分析職業(yè)生涯規(guī)劃表、管理者與下級(jí)面談結(jié)果的方式,確定培訓(xùn)項(xiàng)目。訪談一方面是為了了解需求,另一方面也是讓被調(diào)查者參與進(jìn)來(lái),多一個(gè)同盟軍。
最后要注重分析。對(duì)于通過(guò)調(diào)查所得來(lái)的數(shù)據(jù)必須進(jìn)行系統(tǒng)的分析,找出通過(guò)培訓(xùn)可以解決的方法。不可否認(rèn),培訓(xùn)確實(shí)可以提高員工素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)凝聚力,但是培訓(xùn)的效果一旦被夸大,成為包除百病的藥方后問(wèn)題就會(huì)出現(xiàn)。對(duì)培訓(xùn)期望過(guò)高,會(huì)導(dǎo)致有些企業(yè)在培訓(xùn)后感覺(jué)效果不佳。
三、企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃要爭(zhēng)取資金支持
對(duì)有固定培訓(xùn)預(yù)算的`企業(yè),大多根據(jù)員工數(shù)量或全年銷售額確定一個(gè)合適比例。常見(jiàn)的比例為總銷售額的2%到3%,以5%為上限。對(duì)新公司、新部門,或新進(jìn)人員較多的公司,預(yù)算會(huì)相對(duì)高一些;而平穩(wěn)且有經(jīng)驗(yàn)的公司,可相對(duì)低一點(diǎn)。但對(duì)多數(shù)企業(yè)來(lái)說(shuō),培訓(xùn)還是一個(gè)“奢侈”的消費(fèi),原因就是“經(jīng)費(fèi)”永遠(yuǎn)是短缺的。作為培訓(xùn)主管不能一廂情愿地“制定”計(jì)劃,一定要摸清底細(xì),采取“要事第一”的原則,并善于將培訓(xùn)模塊組合。下面介紹一套“零基預(yù)算法”(zero-basebudgeting,zbb)以供參考。
零基預(yù)算法由美國(guó)德州儀器公司的彼得·a·菲爾于1970年提出,首先由喬治亞州政府采用,取得了很好的成效后為企業(yè)界廣泛使用。零基預(yù)算法的編制和審批程序如下:
1、在審查預(yù)算前,項(xiàng)目主管首先必須明確組織的目標(biāo),并將長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)、近期目標(biāo)、定量目標(biāo)和非定期目標(biāo)之間關(guān)系的輕重次序搞清楚,建立起一套可考核的目標(biāo)體系;
2、在審查預(yù)算時(shí),一切活動(dòng)從零開(kāi)始。凡是要求在下一年度開(kāi)展的活動(dòng)或項(xiàng)目,都必須遞交可行性分析報(bào)告,以證明確有存在的必要,并提交具體的計(jì)劃,說(shuō)明各項(xiàng)開(kāi)支要達(dá)到的目標(biāo)和效益;
3、確定出最重要的事項(xiàng)后,根據(jù)已定出的目標(biāo)體系重新排出各項(xiàng)活動(dòng)的優(yōu)先次序;
4、編制預(yù)算,資金按重新排出的優(yōu)先次序分配,盡可能滿足排在前面的活動(dòng)的需要,當(dāng)資金緊張時(shí),可暫時(shí)放棄一些項(xiàng)目。
零基預(yù)算法的優(yōu)點(diǎn)是明顯的,但也存在著一些缺點(diǎn),如:審查每一個(gè)項(xiàng)目是極其繁重的工作,所投入的人力、物力和時(shí)間頗為可觀;安排項(xiàng)目先后次序難免存在相當(dāng)程度的主觀性。
零基預(yù)算法的真正意義在于把企業(yè)的活動(dòng)與企業(yè)的目標(biāo)緊密結(jié)合起來(lái),真正做到“目標(biāo)導(dǎo)向”,從根本上避免了“為培訓(xùn)而培訓(xùn)”的低效行為。
四、企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃可利用的資源
優(yōu)秀的企業(yè)都有一套非常完整的培訓(xùn)體系和課程,并且大都有自己的企業(yè)大學(xué)。根據(jù)企業(yè)自身的需求,設(shè)計(jì)出最適合的培訓(xùn)課程,創(chuàng)造最理想的企業(yè)學(xué)習(xí)氛圍,這為整合企業(yè)資源,最大程度地提高培訓(xùn)效果起到關(guān)鍵作用。完善而有效的培訓(xùn)一定是內(nèi)外培訓(xùn)的結(jié)合,所以內(nèi)訓(xùn)的地位不可小覷。多數(shù)企業(yè)也許不能跟世界知名企業(yè)相提并論,但是善于挖掘和利用內(nèi)部資源對(duì)企業(yè)發(fā)展是非常有益的。
除了以上四個(gè)方面,企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃的制定還有七大原則:
原則一:企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃必須首先從公司經(jīng)營(yíng)出發(fā),“好看”更要“有用”;
原則二:更多的人參與,將獲得更多的支持;
原則三:企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃的制定必須要進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查;
原則四:在計(jì)劃制定過(guò)程中,應(yīng)考慮設(shè)計(jì)不同的學(xué)習(xí)方式來(lái)適應(yīng)員工的需要和個(gè)體差異;
原則五:盡可能多的得到公司最高管理層和各部門主管承諾及足夠的資源來(lái)支持各項(xiàng)具體培訓(xùn)計(jì)劃,尤其是學(xué)員培訓(xùn)時(shí)間上的承諾;
原則六:提高培訓(xùn)效率要采取一些積極性的措施;
原則七:注重培訓(xùn)細(xì)節(jié)。
總的來(lái)說(shuō),年度企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃的創(chuàng)建難度并不是很大,只要遵循科學(xué)的方法體系,一個(gè)有效而且人人滿意的計(jì)劃就可順利完成,并將為今后的圓滿實(shí)施提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
員工培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容篇四
1.引導(dǎo)員工思維,聚焦員工目標(biāo),塑造積極心態(tài),樹(shù)立職業(yè)意識(shí)、提升職業(yè)素養(yǎng),加強(qiáng)員工的嚴(yán)格嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度和求真務(wù)實(shí)精神,從而獲得企業(yè)與員工的共同快速成長(zhǎng);
2.員工了解自己的興趣特長(zhǎng),準(zhǔn)確定位自己的職業(yè)方向,從而提升員工的穩(wěn)定性和忠誠(chéng)度,達(dá)到有效留人、育人、用人;
3.幫助企業(yè)與員工有效溝通,實(shí)現(xiàn)高效團(tuán)隊(duì),進(jìn)一步塑造新員工敬業(yè)、創(chuàng)業(yè)、提供國(guó)際一流產(chǎn)品和真誠(chéng)服務(wù)的企業(yè)文化;
4.幫助員工養(yǎng)成一流的銀行服務(wù)禮儀,提升個(gè)人和企業(yè)美好形象。
5.充分了解服務(wù)營(yíng)銷的重要性,掌握現(xiàn)代銀行業(yè)必須具備的營(yíng)銷理念,并掌握在實(shí)際操作中運(yùn)用。
銀行新招聘員工以及入職兩年以內(nèi)的新員工。
如何使新員工能以最快的速度融入公司?如何能讓新人以良好的心態(tài)、出色的成績(jī)?yōu)槠髽I(yè)創(chuàng)造產(chǎn)出?這是每一個(gè)成長(zhǎng)中的企業(yè)都必須面臨的問(wèn)題。
一個(gè)新人在企業(yè)的成長(zhǎng)與發(fā)展要經(jīng)過(guò)一個(gè)較長(zhǎng)的過(guò)程:一個(gè)新人要擺脫外來(lái)者的心態(tài),一般需要6個(gè)月左右的時(shí)間;而一個(gè)新人要真正理解與接受公司的文化,實(shí)現(xiàn)為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值,需要2年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。
"如何在較短的時(shí)間里使新人建立歸屬感?如何讓新人更好了解和融入企業(yè)文化"
"如何使新人迅速進(jìn)入工作角色,并建立良好的同事關(guān)系"
所有這些問(wèn)題都是企業(yè)經(jīng)常面對(duì)的問(wèn)題。
根據(jù)員工能力冰山模型:冰山上(職業(yè)資質(zhì)、職業(yè)技能、職業(yè)規(guī)范)和冰山下(職業(yè)心態(tài)、職業(yè)道德、職業(yè)意識(shí)),從深層次冰山下隱形部分出發(fā),最終落實(shí)到冰山上顯性部分。
啟發(fā)式講授、互動(dòng)式教學(xué)、體驗(yàn)式學(xué)習(xí),小組討論、案例分析、角色扮演、情景模擬、管理游戲、導(dǎo)師將多年的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)與案例開(kāi)放式與學(xué)員分享。
員工培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容篇五
為加強(qiáng)公司安全生產(chǎn)監(jiān)督管理工作,全面落實(shí)《安全生產(chǎn)法》及相關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)和規(guī)章制度;盡心盡責(zé)、齊心協(xié)力做好公司**13年度安全生產(chǎn)工作,努力創(chuàng)建安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化一級(jí)企業(yè),保障員工身體健康及公司財(cái)產(chǎn)的安全?,F(xiàn)根據(jù)公司生產(chǎn)的實(shí)際情況,特制定公司**13年安全環(huán)保工作計(jì)劃,敬請(qǐng)各部門積極配合、認(rèn)真組織實(shí)施。
(一)杜絕重傷以上事故發(fā)生;
(二)輕傷事故率小于5‰以內(nèi),力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)“零事故、零傷亡”目標(biāo);
(三)控制職業(yè)病新增為零;
(四)杜絕因員工操作失誤造成的生產(chǎn)安全責(zé)任事故;
(五)特種設(shè)備檢驗(yàn)合格率達(dá)100%,特種作業(yè)人員持證上崗率達(dá)100%;
(六)安全教育合格率達(dá)100%;
(七)安全設(shè)施合格率達(dá)100%;
(八)職業(yè)健康及勞動(dòng)保護(hù)用品發(fā)放率100%;
(九)環(huán)境污染事故為零、因環(huán)境污染造成的政府主管部門通報(bào)批評(píng)罰款事件為零;
(十)環(huán)保設(shè)施合格率達(dá)100%
安全生產(chǎn)方針:“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”;
職業(yè)健康方針:“預(yù)防改進(jìn)降風(fēng)險(xiǎn)、遵章守法保安全”;
環(huán)境保護(hù)方針:“依法管理、全員環(huán)保、污染預(yù)防、持續(xù)改進(jìn)、綠色企業(yè)”;
由安全環(huán)保辦公室對(duì)公司安全環(huán)保工作目標(biāo)實(shí)施效果進(jìn)行評(píng)估與改進(jìn),每月進(jìn)行總結(jié),至少每半年組織各部室對(duì)安全生產(chǎn)目標(biāo)的完成情況進(jìn)行評(píng)估,并根據(jù)評(píng)估結(jié)果及時(shí)修訂安全管理目標(biāo)、指標(biāo)及安全工作計(jì)劃。
公司各單位安全環(huán)保管理措施與實(shí)施計(jì)劃。
(一)、每月下發(fā)一份安全環(huán)保工作計(jì)劃,每月召開(kāi)一次部門級(jí)安全生產(chǎn)例會(huì);
(二)、每季度進(jìn)行一次季節(jié)性安全檢查活動(dòng);
(三)、每季度進(jìn)行一次專項(xiàng)特種設(shè)備安全檢查活動(dòng);
(四)、每季度匯報(bào)一次本部員工三級(jí)安全教育情況;
(五)、每季度匯報(bào)一次消防設(shè)施、設(shè)備自查及維護(hù)保養(yǎng)情況;
(六)、每年6月開(kāi)展為期一個(gè)月的“安全生產(chǎn)月”活動(dòng);
(五)、每年11月開(kāi)展一次“11.9”消防日活動(dòng);
(六)、每年進(jìn)行一次應(yīng)急預(yù)案演練、評(píng)審、修訂;
公司各部門要認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家的安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、政策,增強(qiáng)公司全體員工安全生產(chǎn)意識(shí)及法律觀念。切實(shí)把安全生產(chǎn)放在首位,認(rèn)真抓緊、抓好、抓實(shí),突出“安全第一,預(yù)防為主、綜合治理”安全生產(chǎn)方針;牢固樹(shù)立“安全生產(chǎn)責(zé)任重于泰山”的觀念,采取一切可行、可靠的防范措施,有效地預(yù)防各類事故的發(fā)生,實(shí)現(xiàn)公司安全、穩(wěn)定、持續(xù)、全面健康發(fā)展的工作目標(biāo)。
(一)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度
各部門認(rèn)真履行安全職責(zé),落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,堅(jiān)持“管生產(chǎn)必須管安全,誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程,規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化組織生產(chǎn),使公司安全管理工作再上新的臺(tái)階。
(二)大力抓好員工安全生產(chǎn)宣傳教育和培訓(xùn)工作
各部門加強(qiáng)安全生產(chǎn)政策、法規(guī)的宣傳貫徹力度;落實(shí)集團(tuán)公司有關(guān)安全生產(chǎn)會(huì)議及文件精神。通過(guò)舉辦多層次、多形式的安全培訓(xùn)班,強(qiáng)化從業(yè)人員安全宣傳教育;倡導(dǎo)和樹(shù)立“科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展”的理念,營(yíng)造全體從業(yè)人員“人人懂安全、人人講安全、人人要安全”的良好安全文化氛圍。**13年各班組對(duì)崗位人員的安全教育、安全生產(chǎn)例會(huì)每周不得少于1次,受教育面要求達(dá)到100%。
(三)做好安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治、檢查和日常巡查工作
各部門廣泛開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn),文明生產(chǎn)的活動(dòng)。周密部署,精心組織安全生產(chǎn)大檢查,重點(diǎn)監(jiān)督檢查安全制度落實(shí)情況;使安全生產(chǎn)工作真正落到實(shí)處。
每一個(gè)班組、每一個(gè)崗位操作人員,明確并嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任,必須保證生產(chǎn)工藝系統(tǒng)的每一環(huán)節(jié)、每一部位、每個(gè)工種、每個(gè)操作嚴(yán)格按照安全規(guī)程、作業(yè)規(guī)程、操作規(guī)程的要求做好每一項(xiàng)工作。
員工培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容篇六
培訓(xùn)時(shí)間:早上9點(diǎn)到12點(diǎn),下午2點(diǎn)到5點(diǎn)
培訓(xùn)地點(diǎn):酒店
培訓(xùn)人員:保安部
培訓(xùn)目的:通過(guò)培訓(xùn),全面提升保安員的綜合素質(zhì),提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,以體現(xiàn)酒店服務(wù)宗旨,塑造良好的企業(yè)形象。
酒店內(nèi)部治安管理制度
酒店消防管理制度
酒店防火管理制度
保安部上班管理制度
保安部工作管理制度
酒店消防基本常識(shí)
酒店突發(fā)事件處理
酒店消防案例分析
酒店消防應(yīng)急預(yù)案
觀看全國(guó)重大火災(zāi)片
1、酒店保安員應(yīng)具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),秉公辦事,大膽工作,不徇私情,保持高度的警覺(jué)性,敢于挺身而出制止犯罪活動(dòng)及違法亂紀(jì)行為;
2、具有為酒店全心全意服務(wù)的意識(shí),儀表端莊,干凈整潔,禮貌待人,努力奉行“賓客至上、服務(wù)第一”的服務(wù)宗旨,在保安服務(wù)中真正體現(xiàn)“敬客、敏捷、周到”的酒店服務(wù)風(fēng)格;
3、努力鉆研保安服務(wù)知識(shí),掌握酒店保安的服
務(wù)技巧,當(dāng)值時(shí)要保持旺盛的精力;
4、服從上司的指令和工作安排,熟悉本部崗位的任務(wù)與要求,認(rèn)真貫徹執(zhí)行安全崗位職責(zé),做好本職工作,確保酒店安全;
5、處理在酒店內(nèi)發(fā)生的非常事故并協(xié)助酒店各部處理賓客或雇員的安全問(wèn)題,要熟悉崗位的分布,愛(ài)護(hù)通信器材和崗位上的各種設(shè)施;
6、在酒店范圍內(nèi)外巡查,果斷處理突發(fā)事件,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事要禮貌地進(jìn)行盤查監(jiān)控;
7、協(xié)助有關(guān)部門保衛(wèi)重要賓客進(jìn)出酒店的安全,做好大型會(huì)議的安全工作,巡視酒店的員工聚集地點(diǎn),制止賭博、打斗及偷竊客人財(cái)物等情況的發(fā)生;
8、對(duì)重要部位和儲(chǔ)存大量錢物的場(chǎng)所要經(jīng)常進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提出,護(hù)衛(wèi)財(cái)務(wù)部人員將現(xiàn)金存入或提出;
9、定期檢查報(bào)警系統(tǒng)、安全及消防系統(tǒng),嚴(yán)密控制建筑物周圍之門戶、服務(wù)區(qū)、工程交貨區(qū);
10、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,特別是安全保衛(wèi)制度,執(zhí)行交接班制度,上崗時(shí)不得擅離工作崗位,不準(zhǔn)處理私事,確保安全。
1、保安部應(yīng)根據(jù)酒店的建筑結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)范圍、通道及工程設(shè)備設(shè)施的分布狀況,制定酒店內(nèi)部安全制度,統(tǒng)籌考慮,正確劃定巡邏路線;
2、負(fù)責(zé)保護(hù)酒店賓客和員工的人身、財(cái)物安全,在發(fā)生火災(zāi)時(shí)正確使用消防器材;
3、加強(qiáng)對(duì)公共場(chǎng)所的管理,如大堂、餐廳、廚房、樓層等,對(duì)下班后穿工作服仍在公共場(chǎng)所逗留以及衣履不整的人員,制止其進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所或勸其離開(kāi);
4、負(fù)責(zé)維護(hù)酒店內(nèi)的秩序,制止酒店員工違章違紀(jì)等行為;
5、負(fù)責(zé)對(duì)員工通道和員工上下班進(jìn)出口的紀(jì)律檢查;對(duì)攜帶酒店物品外出的人員按規(guī)定進(jìn)行檢查,防止偷盜行為。
1、保安人員與夜值人員24小時(shí)值班,如有情況,應(yīng)立即通知保安人員及時(shí)上報(bào)保安隊(duì)長(zhǎng),任何人員在接到通知,必須處于一級(jí)戒備狀態(tài)并迅速到現(xiàn)場(chǎng)。
2、如發(fā)生火災(zāi),值班員應(yīng)立即先將樓層總電門關(guān)閉,切斷電源,防止爆炸。情況嚴(yán)重緊急,應(yīng)邊搶救滅火、邊報(bào)辦公室和打消防火警電話(119)。報(bào)警時(shí)要準(zhǔn)確清楚的說(shuō)明酒店名稱及地點(diǎn)報(bào)警人姓名及聯(lián)系電話,待消防隊(duì)把情況聽(tīng)清楚后才可放下電話筒,同時(shí)報(bào)警人要到路口、通道接應(yīng)消防車赴現(xiàn)場(chǎng)救火。
3、各部門員工知道酒店失火后,應(yīng)及時(shí)趕到失火現(xiàn)場(chǎng)參加撲救,準(zhǔn)備滅火的消防栓或立即使用消防栓滅火。有領(lǐng)導(dǎo)在場(chǎng)由領(lǐng)導(dǎo)指揮,如領(lǐng)導(dǎo)不在時(shí),則由在場(chǎng)保安部隊(duì)長(zhǎng)商量決定,作出果斷的措施,立即進(jìn)行滅火和營(yíng)救工作。
4、如發(fā)生著火、大火,知情不報(bào)或不堅(jiān)守崗位,離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng),臨陣逃脫者,按其情況嚴(yán)重程度給予行政處分,并追究其責(zé)任。
5、學(xué)習(xí)消防知識(shí),會(huì)用滅火器具和設(shè)備。每月檢查一次消防設(shè)備、消防栓和滅火器,保證設(shè)備完整、靈活好用。
1、酒店內(nèi)部不準(zhǔn)存有易燃易爆、有毒和腐蝕物品,禁止在大樓內(nèi)及房間陽(yáng)臺(tái)燃放煙花、爆竹等。
2、公共區(qū)域內(nèi)不準(zhǔn)使用明火電爐、煤氣爐、柴油爐以及大功率的電器設(shè)備。確因工作需要應(yīng)經(jīng)消保安部同意后方可使用,并做好登記。不準(zhǔn)將衣物放在臺(tái)燈架罩上烘干,不準(zhǔn)在房間內(nèi)生火燒東西。
3、配電房?jī)?nèi)不準(zhǔn)堆放物品。不準(zhǔn)在布草間、樓層小倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙,消防分機(jī)旁邊不準(zhǔn)擺放任何雜物。
4、裝有復(fù)印機(jī)、電傳機(jī)、印刷機(jī)的部位禁止吸煙和使用明火。用酒精清洗機(jī)器部件時(shí),要保持室內(nèi)通風(fēng),大量清洗機(jī)器時(shí),要到室外通風(fēng)的地方進(jìn)行。如無(wú)法移動(dòng)機(jī)器時(shí),必須打開(kāi)門窗,保持室內(nèi)空氣流通。沾有油墨和易燃物品的紙張、油布要裝在有蓋的鐵桶里并及時(shí)清理。
5、各通道樓梯出口等部位要經(jīng)常保持暢通,疏散標(biāo)志和安全指示燈要保證完好。
1、嚴(yán)格遵守本酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、著裝整齊、儀表端莊、精神集中,文明禮貌,不準(zhǔn)便裝、制服混裝上崗;
3、應(yīng)按時(shí)上、下班,嚴(yán)禁遲到或早退;
4、服從命令、聽(tīng)從指揮,完成上級(jí)交給的任務(wù);
5、不準(zhǔn)離崗、脫崗、互相串崗;
6、不準(zhǔn)利用工作之便無(wú)故刁難顧客;
7、不準(zhǔn)利用工作之便動(dòng)用公司財(cái)物;
8、禁止會(huì)客接友、打電話、看書看報(bào)等;
9、嚴(yán)禁吸煙、喝酒、睡覺(jué)等。
員工培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容篇七
1、為新員工供給正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息,鼓勵(lì)新員工的士氣
2、讓新員工了解公司所能供給給他的相關(guān)工作情景及公司對(duì)他的期望
3、讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化,供給討論的平臺(tái)
4、讓新員工感受到公司對(duì)他的歡迎,讓新員工體會(huì)到歸屬感
5、使新員工更進(jìn)一步明白自我工作的職責(zé)、加強(qiáng)同事之間的關(guān)系
一)、就職前的培訓(xùn)(由部門經(jīng)理負(fù)責(zé))
主要是對(duì)新員工的到來(lái)表示歡迎,指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長(zhǎng)作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)教師,解答新員工提出的問(wèn)題。
二)、部門崗位培訓(xùn)(新員工實(shí)際工作部門負(fù)責(zé))
介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環(huán)境與工作資料、部門內(nèi)的特殊規(guī)定;講解新員工崗位職責(zé)要求、工作流程以及工作待遇,指定1名老職工帶教新員工;1周內(nèi)部門負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交換意見(jiàn),重申工作職責(zé),指出新員工工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,回答新員工的提問(wèn);對(duì)新員工1周的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估,給新員工下一步工作提出一些具體要求。
三)、公司整體培訓(xùn)(內(nèi)部培訓(xùn)師負(fù)責(zé))
分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊(cè)》——(簡(jiǎn)述公司的歷史與現(xiàn)狀,描述公司在xx市地理位置,交通情景;公司歷史與發(fā)展前景,公司的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念;公司組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo),公司各部門職能介紹,主要服務(wù)對(duì)象,服務(wù)資料,服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等;公司有關(guān)政策與福利,公司有關(guān)規(guī)章**度,員工合理化提議采納的渠道;解答新員工提出的問(wèn)題。)
xxx公司全體新進(jìn)員工。
《員工培訓(xùn)手冊(cè)》、《xxx公司規(guī)章**度》
公司辦公大樓。
公司可根據(jù)員工實(shí)際情景安排,一般7天為宜。
1、召集公司負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員,就有關(guān)公司新職工培訓(xùn)實(shí)施方案,征求與會(huì)者意見(jiàn),完善培訓(xùn)方案。
2、盡快拿出具有針對(duì)性的培訓(xùn)教材,落實(shí)培訓(xùn)人選,配合公司組建從上至下的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。
3、公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”,經(jīng)過(guò)多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng),宣傳開(kāi)展新員工培訓(xùn)工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前,都必須在公司集中培訓(xùn)1次(培訓(xùn)資料見(jiàn)中心崗前培訓(xùn)),然后再到具體工作部門進(jìn)行培訓(xùn)(培訓(xùn)資料見(jiàn)部門崗位培訓(xùn)),公司可根據(jù)新員工基本情景實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材,培訓(xùn)合格發(fā)放結(jié)業(yè)****,培訓(xùn)合格名單報(bào)集團(tuán)人力資源部。
1、培訓(xùn)所進(jìn)行的公司→部門培訓(xùn)應(yīng)在公司選定培訓(xùn)師指導(dǎo)下進(jìn)行,公司每培訓(xùn)一批新員工都必須完成一套“新員工培訓(xùn)”表。
2、訓(xùn)實(shí)施過(guò)程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格,保證質(zhì)量,所有培訓(xùn)資料注意保存,并注意在實(shí)施過(guò)程中不斷修改、完善。
3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)公司相關(guān)人員抽查后,統(tǒng)一發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書,對(duì)新員工培訓(xùn)情景每季度給公司總結(jié)反饋一次。
員工培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容篇八
“民以食為天,食以安為先”。學(xué)校食品衛(wèi)生的安全是關(guān)系到在校每一位師生身心健康的重要問(wèn)題,因此,對(duì)于加強(qiáng)食堂工作管理,對(duì)于食堂從業(yè)人員進(jìn)行有計(jì)劃的、經(jīng)常性的食品衛(wèi)生安全知識(shí)的培訓(xùn),也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理,預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生,確保師生身體健康,特制定本計(jì)劃:
為了進(jìn)一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì),做到文明、守紀(jì)、愛(ài)校、愛(ài)生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是:對(duì)食品安全衛(wèi)生知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)要加大培訓(xùn)力度,真正做好衛(wèi)生工作、安全工作,應(yīng)預(yù)防在先,防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務(wù)的目標(biāo)而共同努力。通過(guò)培訓(xùn),要提高我校食堂從業(yè)人員的素質(zhì),加強(qiáng)他們的安全意識(shí),使他們高質(zhì)量地為教育、教學(xué)服務(wù)。在日常操作中更加嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范,工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開(kāi)心,為我校的后勤安全工作提供有力的保障。
中華人民共和國(guó)教育部令第14號(hào) 《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)、各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度及崗位職責(zé)(具體內(nèi)容見(jiàn)以下課件)。
每學(xué)期開(kāi)學(xué)前一個(gè)月安排一次培訓(xùn)學(xué)習(xí)(本學(xué)期推遲到10月中旬)。
1.及時(shí)組織食堂工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓(xùn),嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,嚴(yán)防衛(wèi)生事故的發(fā)生。
2、每學(xué)期進(jìn)行一次有關(guān)食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)問(wèn)卷答題。
3.從業(yè)人員必須愛(ài)崗敬業(yè),互幫互學(xué),鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),通過(guò)不斷的苦練基本功來(lái)提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。
三家店鎮(zhèn)二中
20xx年9月
員工培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容篇九
公司各部(室):
為幫助新員工系統(tǒng)學(xué)習(xí)公司的管理制度、企業(yè)文化及發(fā)展戰(zhàn)略,以便使新員工能快速走上工作崗位,適應(yīng)工作要求,經(jīng)公司辦公會(huì)研究,決定對(duì)公司新進(jìn)員工進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn),現(xiàn)將具體事宜通知如下:
20xx年x月x日(星期五)9:00-12:00
公司大會(huì)議室
自20xx年x月x日后入職的員工。
1、公司制度
2、企業(yè)文化
3、借支、報(bào)賬流程
4、行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)與公司的發(fā)展戰(zhàn)略
1、請(qǐng)相關(guān)部門提前做好工作安排,按照后附名單組織新員工參加培訓(xùn);如有特殊原因不能參加,請(qǐng)?zhí)崆巴ㄖC合辦。
2、要求參訓(xùn)員工在8:50準(zhǔn)時(shí)在大會(huì)議室簽到,培訓(xùn)期間不得請(qǐng)假、遲到、早退;培訓(xùn)開(kāi)始仍未簽到者,將按缺崗處理。
3、請(qǐng)參訓(xùn)人員自帶筆和筆記本,培訓(xùn)當(dāng)天不再另行提供。
xxx有限公司
xxx(部門)
20xx年x月x日