總結(jié)可以幫助我們發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。學(xué)會(huì)思維導(dǎo)圖可以幫助我們更好地整理思路和展現(xiàn)信息，下面介紹一下基本步驟。以下是一些相關(guān)資料，供大家參考和學(xué)習(xí)。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇一
為確保校車的行車安全，切實(shí)保障學(xué)生的生命安全和學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全，特制定如下管理制度：
1、駕駛員在駕駛車輛時(shí)，須攜帶有效駕駛證、行駛證及有關(guān)證件。
2、不疲勞駕車。
3、遵守交通規(guī)則，不違章駕車。
4、駕駛員工作期間不得飲酒。
5、不超員，不超速。
6、保持車況良好，經(jīng)常檢查車輛運(yùn)載情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
7、必須遵守《中華人民共和國(guó)道路交通安全法》及有關(guān)交通安全管理的`規(guī)章制度。
8、幼兒上下車時(shí)，跟車?yán)蠋煈?yīng)在車下引導(dǎo)，指揮，維護(hù)上下車秩序。
11、核實(shí)幼兒下車人數(shù)，確認(rèn)乘車幼兒已全部離車后本人方可離車。
一、跟車?yán)蠋煴仨氃诔塑嚽白屑?xì)對(duì)照乘車名單，確認(rèn)核實(shí)當(dāng)日乘車名單及人數(shù)無誤后，方可上車。
二、如有幼兒因特殊原因更改上、落點(diǎn)或改乘其它線路車輛，家長(zhǎng)須提前通知幼兒園，跟車?yán)蠋煴仨氃诋?dāng)日記錄中做特別說明，以免遺漏。
三、跟車?yán)蠋熢诟囘^程中，必須對(duì)照乘車清單，確認(rèn)每個(gè)站點(diǎn)上、落車的幼兒，并在每個(gè)相應(yīng)的名字后打勾確認(rèn)。
四、跟車?yán)蠋熢诟嚱Y(jié)束前，必須對(duì)整個(gè)車廂進(jìn)行檢查，確認(rèn)沒有一個(gè)幼兒被遺留在車上。
五、跟車?yán)蠋熢诟嚱Y(jié)束后，必須再次檢查乘車記錄，并在乘車表上簽名確認(rèn)后，再請(qǐng)園長(zhǎng)簽名每月底交辦公室備案。
六、督促校車司機(jī)必須保持車輛勻速行駛，并避免一切不安全駕駛的行為。
七、檢查校車司機(jī)在接送的路程中是否正確在各站點(diǎn)?？浚瑹o論該站點(diǎn)是否有人上落。
八、提醒校車司機(jī)必須在幼兒上車坐穩(wěn)后，跟車?yán)蠋熓疽饪梢蚤_車后，方可啟動(dòng)車輛前行。
九、校車站點(diǎn)及乘車幼兒名單需變更時(shí)，由每條線路組長(zhǎng)通知到該車所有跟車人員及司機(jī)。
十、家長(zhǎng)接送幼兒必須出示接送卡。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇二
內(nèi)容簡(jiǎn)介：
這是一本優(yōu)秀園長(zhǎng)的經(jīng)驗(yàn)薈萃，是幼兒園園長(zhǎng)的管理手冊(cè)。在這本書里，你將和那些最有志于成為優(yōu)秀園長(zhǎng)的群體對(duì)話，你會(huì)重新去思考什么是真正的幼兒園管理，什么是園長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)力。無論你是上任伊始而面臨挑戰(zhàn)，是因事務(wù)繁雜而顯得疲憊不堪，是經(jīng)年管理而心生懈怠，或是想大刀闊斧，努力創(chuàng)新，在這本書中你都能找到相似的境遇，引發(fā)你的共鳴和思考。
這本書是由全國(guó)近50位園長(zhǎng)(也包括部分幼兒園教師和幼教專家)共同完成的，我們的`目的是用平實(shí)的語言交流怎樣才能成為一個(gè)優(yōu)秀的幼兒園管理者和領(lǐng)導(dǎo)者。全書分為7輯，從管理風(fēng)格、園所文化、人際管理、科學(xué)管理、保教工作、專業(yè)成長(zhǎng)、家長(zhǎng)工作等不同角度精選了50多條知名園長(zhǎng)的經(jīng)驗(yàn)之談，全面闡述了如何鍛造成為一個(gè)優(yōu)秀的園長(zhǎng)，全面展示了園長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)力的豐富內(nèi)涵。
優(yōu)秀園長(zhǎng)不是天生造就的，實(shí)際上也并不存在一個(gè)好園長(zhǎng)的絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)。雖然在人的個(gè)性特質(zhì)中，有些人可能存在一些特別適宜當(dāng)園長(zhǎng)的品質(zhì)，但我們還是相信一個(gè)優(yōu)秀的園長(zhǎng)是在實(shí)踐中鍛造出來的。在實(shí)踐中的鍛造不是光憑時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)就可以自然修煉成果的，最需要的還是反思和學(xué)習(xí)。這本書就展現(xiàn)了園長(zhǎng)在各自實(shí)踐中的反思，也為其他園長(zhǎng)提供了一個(gè)交流學(xué)習(xí)的載體?？傊?，我們希望每個(gè)園長(zhǎng)都能努力的在實(shí)踐中鍛造修煉自己，這本書就是讓所有園長(zhǎng)為達(dá)成此項(xiàng)目標(biāo)而出一份力。
名家推薦：
作為一名有著17年幼兒園管理工作經(jīng)歷的園長(zhǎng)，開卷閱之，仿佛在與一位志同道合的老友在傾談。唯一遺憾的是沒有盡早遇見這本書!——安徽師范大學(xué)附屬幼兒園園長(zhǎng)。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇三
一、門崗實(shí)行二十四小時(shí)值班，在值勤期間必須堅(jiān)守崗位，不準(zhǔn)擅離守。
二、幼兒園大門要二十四小時(shí)處于關(guān)閉落鎖狀態(tài)，當(dāng)有人因工作需要出入時(shí)，門崗值班人員要及時(shí)開和關(guān)。
三、對(duì)需進(jìn)園辦事的外來人員進(jìn)行登記，并經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)和被訪人同意，否則不準(zhǔn)進(jìn)入，不得以口頭詢問代替登記。
四、幼兒園在上課，辦公時(shí)間，在園教職工不得隨意離開，凡因外出辦事需要離開的.，必須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，并經(jīng)門衛(wèi)查驗(yàn)無誤后方可離校。
五、對(duì)幼兒家長(zhǎng)所送物品，門衛(wèi)人員必須通知有關(guān)人員按時(shí)轉(zhuǎn)交保教工作人員，不準(zhǔn)擅自讓幼兒家長(zhǎng)進(jìn)入大門。
六、為確保公共財(cái)產(chǎn)的安全，門崗值班人員對(duì)攜帶園內(nèi)公物離園者，有權(quán)進(jìn)行檢查、詢問、教職工必須配合。
七、門崗值班人員必須積極禁止商販在門口擺攤叫賣，嚴(yán)禁任何車輛進(jìn)入。
八、在上、下班或入園、離園時(shí)，門崗值班人員必須在門外值勤。
九、門崗值班人員應(yīng)認(rèn)真履行本制度，如有違反，按有關(guān)規(guī)定給予處罰。
十、一旦發(fā)生問題，值班人員第一時(shí)間妥善處理，第一時(shí)間匯報(bào)園領(lǐng)導(dǎo)、市公安局、解放路派出所撥打電話xxxxxx。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇四
尊敬的各位家長(zhǎng)，各位來賓，親愛的小朋友們，尊敬的老師們：
大家上午好！
在這個(gè)春光明媚，姹紫嫣紅的日子里，我們懷著興奮與喜悅的心情迎來了張里龍鳳幼兒園第五屆文化藝術(shù)節(jié)。
在此，我謹(jǐn)代表張里龍鳳幼兒園全體教職員工，向各位家長(zhǎng)的到來表示真誠(chéng)的感謝！感謝你們對(duì)幼教事業(yè)的關(guān)心和支持！感謝你們能夠選擇我校，把孩子托付給我們是對(duì)我們最大的支持和信任。
張里龍鳳幼兒園自20xx年建園以來，始終堅(jiān)持“一切為了孩子，為了孩子一切”的辦園宗旨，以素質(zhì)教育為主線，以養(yǎng)成教育為突破口，創(chuàng)設(shè)溫馨氛圍，給孩子以善良和智慧，讓孩子在愛的氛圍中，學(xué)會(huì)生存，學(xué)會(huì)認(rèn)知，學(xué)會(huì)做事，學(xué)會(huì)共處。在教學(xué)上我們尊重教育規(guī)律，尊重幼兒身心發(fā)展特點(diǎn)，尊重兒童人格，尊重家長(zhǎng)的真誠(chéng)反饋，用心和行動(dòng)來回報(bào)社會(huì)。
從開園到今天，五年來，我們付出了許多，也收獲很多，在教學(xué)規(guī)模上，從開園時(shí)的四個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生100多人發(fā)展今天的11個(gè)教學(xué)班600多人，在師資隊(duì)伍上，從開園時(shí)的幾名中專生，發(fā)展到今天的擁有20多名大專及本科學(xué)歷的專職幼教隊(duì)伍；在教學(xué)成績(jī)上，張里龍鳳學(xué)校連續(xù)三年名列全鄉(xiāng)前列；在辦學(xué)資質(zhì)上，張里龍鳳幼兒園是全縣六所正規(guī)幼兒園中最早被縣教體局認(rèn)證擁有幼兒辦學(xué)資質(zhì)的學(xué)校；在辦學(xué)效果上，張里龍鳳幼兒園多次被縣教體局評(píng)為“文明學(xué)?！薄跋冗M(jìn)單位”“幼兒教育示范學(xué)校”，在縣評(píng)估檢查中多次得到縣鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)的肯定與表?yè)P(yáng)，20xx年校長(zhǎng)王金龍被縣教體局評(píng)為。張里龍鳳幼兒園的每一次進(jìn)步都令我們激動(dòng)，每一次成功都激勵(lì)我們向更高的'目標(biāo)前進(jìn)。但取得的成績(jī)并不會(huì)讓我們止步不前，我們深感責(zé)任重大、任務(wù)艱巨，只有實(shí)事求是，踏實(shí)工作，才能實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)，才能不辜負(fù)家長(zhǎng)對(duì)幼兒教育的殷切期望。當(dāng)我們面對(duì)孩子們天真的笑臉，面對(duì)家長(zhǎng)們信任的目光，我們只有不斷的用誠(chéng)心、用行動(dòng)來回報(bào)社會(huì)，回報(bào)關(guān)心。把幼兒園辦成管理規(guī)范、質(zhì)量一流、特色鮮明的知名學(xué)校。同時(shí)，我園也在不斷的更新教育觀念，增加藝術(shù)教育，挖掘孩子們的興趣，培養(yǎng)孩子們養(yǎng)成良好的習(xí)慣。不認(rèn)為教會(huì)孩子們認(rèn)識(shí)了幾個(gè)字、會(huì)算了幾道題就行了，而是要讓每個(gè)幼兒具有強(qiáng)健的體魄、健全的人格、積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)造意識(shí)，為孩子的終身發(fā)展奠定良好的素質(zhì)基礎(chǔ)。
今天的演出，將是我校對(duì)一年來教學(xué)效果的一次大展示，更是家長(zhǎng)們對(duì)我校藝術(shù)教育成果的一次大檢閱。這里有孩子們茁壯成長(zhǎng)的活潑身影，這里有孩子們充滿憧憬的瑰麗夢(mèng)想，這里有孩子們雛鷹展翅的藝術(shù)風(fēng)采，這里有孩子們蓬勃向上的精神風(fēng)貌。
教育是一棵大樹，須要全社會(huì)的關(guān)心、扶持和培育，幼兒教育是這棵大樹上幼嫩的枝芽，更須要精心的培植和呵護(hù)。通過這次活動(dòng)，我們真誠(chéng)地希望全社會(huì)都來關(guān)心幼教事業(yè)，共同托起明天的太陽。
最后祝大家身體健康，合家幸福，萬事如意！
謝謝大家！
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇五
1.各班教師與配班保育員必須按時(shí)照顧本班幼兒水下及起床。睡覺時(shí)間：12：00，起床時(shí)間：14:30。
2.幼兒午睡必須排隊(duì)進(jìn)出，不準(zhǔn)互相推搡。
3.保育員應(yīng)及時(shí)進(jìn)入午睡室，維護(hù)好幼兒紀(jì)律，不能做與午睡管理無關(guān)的事情。
4.午睡時(shí)要注意開窗通風(fēng)（冬天提前開窗通風(fēng)），管理人員要保持午睡室的干凈.通風(fēng).無臭氣.霉味。
5.午睡管理人員必須保持午睡室安靜，任何人不得因任何事在午睡室喧嘩，更不能扎堆閑聊。
6.保育員要根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)照顧幼兒午睡，幫助幼兒養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣，教會(huì)幼兒正確的穿脫衣服的方法及順序。脫衣服應(yīng)先脫褲子，用被子蓋住腿后再脫衣服；穿衣服應(yīng)坐在被子里面先穿衣服，再穿褲子。有效防止幼兒感冒。
7.午睡室要勤于打掃，幼兒被褥勤換洗并定期晾曬消毒，做好清潔衛(wèi)生工作，午睡值班人員定期檢查。
8.保育員要對(duì)本班幼兒午睡情況作好記錄，注意發(fā)現(xiàn)并消除睡眠室的安全隱患。
9.造成睡眠室安全事故者，由園領(lǐng)導(dǎo)研究決定處理方案。后果嚴(yán)重著依法移交有關(guān)部門處理。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇六
2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，做到人人掌握應(yīng)知應(yīng)會(huì)的食品衛(wèi)生知識(shí)，按要求操作，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
3、每年組織一次從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，每年培訓(xùn)不少于20學(xué)時(shí)，并進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)考試，對(duì)衛(wèi)生知識(shí)考試不合格者要重新進(jìn)行培訓(xùn)，補(bǔ)考不合格者要調(diào)出食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)崗位。
二、食品添加劑使用管理制度
1、烹飪食品時(shí)不得使用亞硝酸鹽，學(xué)校食堂不得貯存亞硝酸鹽；
4、調(diào)料罐必須有明顯標(biāo)記，表明罐內(nèi)調(diào)料的品名，購(gòu)入調(diào)料或向調(diào)料罐內(nèi)重新填加調(diào)料，必須向下一班操作人員交接，操作人員在不明調(diào)料的來源時(shí)，不得使用。
三、幼兒園食堂庫(kù)房管理制度
3、嚴(yán)格執(zhí)行出入庫(kù)制度，做好出入庫(kù)記錄；
4、嚴(yán)禁“三無”食品及腐爛變質(zhì)的食品、原料等入庫(kù)存放；
5、保持庫(kù)房衛(wèi)生清潔，物品規(guī)整，保證通風(fēng)良好；
6、設(shè)置防蠅、防鼠等設(shè)施，安全有效；
7、庫(kù)房管理人員必須穿戴工作衣、帽，佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證上崗工作；
8、庫(kù)房管理工作未按上述規(guī)定操作，造成紕漏，將追究庫(kù)房管-理-員、負(fù)責(zé)人責(zé)任。
四、烹調(diào)加工管理制度
1、進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須攜帶健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證；
2、進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須穿戴工作衣、帽；
3、所有待使用的容器、用具必須洗凈、消毒；
4、食品加工前應(yīng)檢查是否有感官異常；
6、炸制食品的食用油不得反復(fù)使用二次以上；
7、各崗位工作時(shí)必須隨時(shí)清掃地面、案臺(tái)；
8、廢棄物應(yīng)置于污物桶內(nèi)并將污物桶加蓋；
9、無防蠅窗紗的窗戶不得打開；
10、個(gè)人物品不得帶入烹調(diào)間；
11、負(fù)責(zé)人定期檢查各崗位人員操作情況。
五、學(xué)校食堂粗加工管理制度
1、食堂管-理-員根據(jù)每日食譜要求，通知庫(kù)管員準(zhǔn)備每餐所用食品原料；
2、肉、禽類食品用專用清洗池清洗，用專用菜板、專用刀進(jìn)行切割，裝入專用容器備用；
3、蔬菜類根據(jù)不同品種進(jìn)行粗加工：
4、粗加工人員必須穿戴整齊工作衣、帽，佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證上崗工作。
5、負(fù)責(zé)人隨時(shí)監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。
六、學(xué)校食堂原料采購(gòu)索證制度
1、食堂原料采購(gòu)必須有專人負(fù)責(zé)，并掌握食品衛(wèi)生知識(shí)和采購(gòu)常識(shí)；
3、建立索證檔案，索取的證明要分類并按時(shí)間順序存檔管理；
4、每次采購(gòu)食物均要向貨主索要收據(jù)，并保存收據(jù)至食品進(jìn)食后無異常；
5、食品原料采購(gòu)負(fù)責(zé)人應(yīng)穿戴整潔的工作衣、帽，并佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證。
七、面食制作管理制度
3、直接入口的食品容器、用具必須專用；
4、墻壁、地面應(yīng)保持清潔；
5、污物桶必須加蓋；
6、個(gè)人物品不得帶入面食間。
八、餐具、用餐清洗消毒制度
2、確認(rèn)餐具已洗凈后，將餐具置于待消毒的餐具存放架上；
3、將待消毒的餐具置于餐具消毒設(shè)施中消毒；
4、將消毒后的餐具置于餐具保潔柜中待用；
7、未經(jīng)清洗消毒的容器用具不得使用。
九、學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度
2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”；
3、餐廳地面保持清潔（無水、無油跡、無塵土、無垃圾）；
4、餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔、勤洗頭、洗澡、勤剪指甲，工作時(shí)間不得吸煙；
5、餐廳服務(wù)人員必須穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上崗；
6、餐廳服務(wù)人員出外辦事，入側(cè)前必須脫下工作服、帽等，回來后用流水洗手；
7、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證。
十、學(xué)校食堂衛(wèi)生檢查制度
2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查（每周三下午）；
3、食堂負(fù)責(zé)人自查（每天上午）；
4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查（不定期）；
5、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，不留死角；
6、查出問題，立即解決，并追究責(zé)任人的責(zé)任。
十一、配餐衛(wèi)生管理制度
1、配餐間的工作人員必須穿戴工作衣、帽，攜帶健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證上崗；
2、每天配餐前后必須將紫外線燈開啟30分鐘，對(duì)配餐間進(jìn)行空氣消毒；
3、配餐間內(nèi)的一切食品容器、用具、餐具必須洗凈、消毒；
4、操作臺(tái)使用前必須用75%的食用酒精擦拭消毒；
5、雜物及非直接入口食品不得進(jìn)入配餐間；
6、出售食品的從業(yè)人員的手不得接觸錢幣等污物，操作人員必須經(jīng)常洗手；
7、操作完畢后關(guān)閉食品出售窗。
十二、學(xué)校防投毒措施
1、加強(qiáng)門衛(wèi)管理，嚴(yán)格執(zhí)行校門出入登記制度；
2、嚴(yán)把采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、供應(yīng)等各環(huán)節(jié)的安全關(guān)；
3、原料庫(kù)專人專管，其他人未經(jīng)允許不得擅自入內(nèi)，庫(kù)房隨時(shí)上鎖；
4、廚房?jī)?nèi)除本單位工作人員外，任何人不能隨意進(jìn)入，工作人員離開時(shí)要鎖門；
5、定期對(duì)教職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)員工防投毒意識(shí)；
6、各環(huán)節(jié)由專人負(fù)責(zé)，學(xué)校衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小足定期對(duì)防投毒措施落實(shí)情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)糾正，出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人員及主管人員責(zé)任。
十三、幼兒園食品從業(yè)人員健康檢查制度
2、從業(yè)人員每年定期體檢，合格者領(lǐng)取當(dāng)年的健康證，健康證超過一年者，視為無證；
4、本制度執(zhí)行責(zé)任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如在有關(guān)部門檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)無證上崗人員，除追究無證上崗人員責(zé)任外，還要追究本制度執(zhí)行責(zé)任人責(zé)任。
十四、幼兒園食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案
為了及時(shí)處理和控制食物中毒事故，保障本校學(xué)生的身體健康，特制定學(xué)校食物中毒預(yù)案。
（一）、 食物中毒搶救領(lǐng)導(dǎo)小組
組 長(zhǎng)：羅建紅
副組長(zhǎng)：譚芳菲
成 員：保健醫(yī)生以及各班工作人員
（二）、 發(fā)生食物中毒后的報(bào)告
報(bào)告，組長(zhǎng)在接到報(bào)告后，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告，并通知領(lǐng)導(dǎo)小足成員立即到崗，部署各項(xiàng)救治及處理工作。
（三）、 具體措施及責(zé)任
1、組織搶救工作由負(fù)責(zé)。應(yīng)立即聯(lián)系醫(yī)療單位，及時(shí)向醫(yī)院運(yùn)送患者進(jìn)行救治；
2、由 羅園長(zhǎng)園長(zhǎng)負(fù)責(zé)向衛(wèi)生行政部門報(bào)告，報(bào)告電話
3、由譚芳菲園長(zhǎng)向上級(jí)主管部門報(bào)告，說明事故的經(jīng)過及嚴(yán)重程度，必要時(shí)請(qǐng)求支援；
5、由司機(jī)維持現(xiàn)場(chǎng)秩序并接待有關(guān)訪人員。
1 ．食堂要依照《食品衛(wèi)生法》要求到衛(wèi)生主管部門申領(lǐng)《餐飲服務(wù)許可證》。
2 ．食堂要制定衛(wèi)生、管理制度，有相應(yīng)的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更-衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。保證幼兒的 膳食安全和食品安全。
3 ．食堂從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢，領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作，發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。平時(shí)應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽。
4 ．食堂工作間要與餐廳隔開，非工作人員不得入內(nèi)，以防萬一。 5 ．采購(gòu)食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備)，要按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證和化驗(yàn)單，同時(shí)注意檢查核對(duì)。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號(hào)等必須與產(chǎn)品相符，不得涂改、偽造。所索取的檢驗(yàn)合格證明由采購(gòu)部門妥善保存，以備查驗(yàn)。
6 ．食堂供應(yīng)幼兒的膳食應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)搭配，保持新鮮，嚴(yán)禁向幼兒供應(yīng)有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、過期食品；新鮮的瓜果蔬菜要認(rèn)真清洗；嚴(yán)防食物中毒或農(nóng)藥中毒。如發(fā)生食物中毒，承包經(jīng)營(yíng)者負(fù)一切經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
7 ．保持食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，要經(jīng)常對(duì)餐具用具進(jìn)行清洗消毒，生熟案板刀具要分開存放。
8 ．存放食品的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng)，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。
9 ．認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全，不準(zhǔn)私拉亂接電源；防止發(fā)生事故。電器、制冷設(shè)備應(yīng)由專人管理。
10． 認(rèn)真接受衛(wèi)生、防疫、質(zhì)監(jiān)工作人員對(duì)食堂的檢查，凡有不合要求之處立即整改，并實(shí)行責(zé)任追究。
11．幼兒每日食用的熟食品，必須在冰箱內(nèi)留樣24小時(shí)，每個(gè)食物樣品150克。
12．冰箱、冰柜保管使用，生熟食品分開存放，定期清理食品。每周清潔消毒一次。不得購(gòu)買腐敗變質(zhì)食品，嚴(yán)防食物中毒。
13．食堂安全，下班前檢查食堂門窗、水電、煤氣是否關(guān)好，防止失竊、失火、投毒等事故發(fā)生。
食堂工作人員操作規(guī)程
一、進(jìn)入食堂必須換工作服、戴工作帽；不穿拖鞋、高跟鞋，不蓄長(zhǎng)發(fā)，不留長(zhǎng)指甲，不吸煙；穿戴整潔，講究個(gè)人衛(wèi)生。
二、每次操作早、中餐前，仔細(xì)觀察用水有無異色、異味；認(rèn)真檢查米、面、油、加工原料、調(diào)味品等有無鼠害、污染及雜物。發(fā)現(xiàn)問題，必須及時(shí)報(bào)告，及時(shí)處理。
三、根據(jù)就餐人數(shù)確定用餐量，按量領(lǐng)用加工原料，不得欠缺，也不得浪費(fèi)，注重節(jié)約。
四、注重做到原材料加工精細(xì)，大小適宜，干凈衛(wèi)生；根據(jù)需要，將原料先切后洗或先洗后切，盡量確保原料營(yíng)養(yǎng)不流失或少流失。
五、加工操作完畢，不得用手直接接觸熟食品，必須戴工作手套，或用勺、夾、鏟等工具；對(duì)放在盆、桶里的餐用熟食品，必須加蓋、入柜，嚴(yán)防鼠蠅侵害。
六、每天工作完畢，必須認(rèn)真清洗加工機(jī)械、炊具、工作臺(tái)、灶臺(tái)、灶具、地面、門窗、墻壁、水溝、消毒。
七、每天工作完畢，一律將清潔的炊具、食品、物品整齊、有序地?cái)[放在固定的位置，不得亂丟、亂放；生、熟食品該回歸保管室的應(yīng)立即入庫(kù)；暫時(shí)不入庫(kù)的，應(yīng)立即入柜和加蓋有序擺放。
八、妥善處理剩飯、剩菜，對(duì)變質(zhì)食品一律倒掉；每天要要干干凈凈地處理掉生活垃圾，生活垃圾不得留存在食堂里。
一、餐具用具衛(wèi)生消毒制度
（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。
（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準(zhǔn)與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生
標(biāo)準(zhǔn)和要求。
（四）消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內(nèi)備用。餐用保潔柜定期清洗消毒，
避免污染。
二、粗加工管理制度
（一）粗加工間保持清潔衛(wèi)生，并配有防蠅、防鼠設(shè)備，購(gòu)回的原材料先進(jìn)粗加工間，食品分類上架。
（二）各種食品原料，在粗加工過程中，應(yīng)首先檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。
（三）洗肉、洗菜的水池要分開使用，并有明顯標(biāo)識(shí)，加工肉類操作臺(tái)與蔬菜操作臺(tái)分開使用。
（四）加工完的食品要妥善保管，做好三防。 （五）每日對(duì)洗肉池、菜板、操作臺(tái)及用具進(jìn)行消毒。
三、食堂衛(wèi)生檢查制度
（一）嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生制度，食堂人員認(rèn)真履行崗位職責(zé)。
（二）食堂清潔衛(wèi)生消毒做到：定人、定時(shí)、定區(qū)、定質(zhì)量，每天消毒，并做好記錄
（三）環(huán)境衛(wèi)生要求：食堂清潔衛(wèi)生，無垃圾，無積水，無污垢，墻腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網(wǎng)，洗碗池?zé)o沉渣，下水道通暢無阻，抽油煙機(jī)無油垢。
（四）餐具衛(wèi)生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標(biāo)識(shí)。灶臺(tái)、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類專用，冰箱廚柜定期消毒。
四、配餐制度
（一）烹飪好的食品分放進(jìn)明顯標(biāo)志的容器內(nèi)（盆、桶），并作好分開使用，定位存放。
（二）幼兒食品煮熟后，其中心溫度不低于70攝氏度，煮熟后的食品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品食品分開存放。
（三）在烹飪后，到食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間存放的食品，應(yīng)當(dāng)在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。
（四）凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
五、食品衛(wèi)生“五四制”
（一）由原料到成品實(shí)行“四不”制度：
1、采購(gòu)員不買腐爛變質(zhì)原料。
2、 保管員、驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)原料。
3、加工人員、廚師不用腐爛變質(zhì)原料。
4、各班老師不給幼兒食用變質(zhì)食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝食品。
（二）成品食品存放實(shí)行“四隔離”：
1、成品與半成品隔離。
2、生熟食品隔離。
3、食品與藥物隔離。
4、食品與天然水隔離。
（三）用（食）具實(shí)行“四過關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒（蒸汽或開水消毒）。
（四）環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定”：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工包干負(fù)責(zé)。
（五）個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
六、食品衛(wèi)生安全管理制度
1、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理必須堅(jiān)持“預(yù)防為主”的工作方針，實(shí)行衛(wèi)生行政部門監(jiān)督指導(dǎo)、教育行政部門管理督查、幼兒園具體實(shí)施的工作原則。
2、幼兒園成立“食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組”，配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。制定嚴(yán)格的檢查、落實(shí)措施，建立崗位責(zé)任制，把責(zé)任逐級(jí)分解，落實(shí)到具體崗位和具體人員，一級(jí)抓一級(jí)，逐級(jí)負(fù)責(zé)，定期對(duì)責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行督查。
七、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度
1、食堂應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生用餐的衛(wèi)生與安全。
2、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
4、認(rèn)真執(zhí)行“食品驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制度”，蔬菜和伙食品按當(dāng)天的需要量定購(gòu)和烹調(diào)。
5、每天下班前，檢查灶具、液化氣、各電器開關(guān)是否關(guān)閉。
6、冬夏季節(jié)供應(yīng)點(diǎn)心、午餐，做到“五熱”、“五涼”，出食堂的飯、菜、湯必須加蓋。
八、食品采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制度
1、采購(gòu)人員外出采購(gòu)時(shí)，必須做到按照有關(guān)規(guī)定索證、驗(yàn)證，嚴(yán)格查驗(yàn)食品質(zhì)量和定型包裝食品標(biāo)簽及衛(wèi)生許可證或檢驗(yàn)合格證。
2、每天有專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收食品，并認(rèn)真做好記錄。
3、驗(yàn)收時(shí)，一看貨源是否新鮮，有無異味；二看有無正規(guī)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限（物品是否在保質(zhì)期內(nèi)）。杜絕腐敗、變質(zhì)、超過保質(zhì)期，無檢驗(yàn)合格證明及衛(wèi)生許可證廠商供應(yīng)的食品進(jìn)入食堂。
4、食品貯存應(yīng)當(dāng)分類分架、隔墻離地（至少15厘米）存放。儲(chǔ)存食品場(chǎng)所禁止其它雜物存在，輔料缸必須加蓋。
5、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
6、蔬菜切配前應(yīng)先沖洗，浸泡十分鐘以上，再經(jīng)充分沖洗。禽蛋類在使用前應(yīng)當(dāng)對(duì)外殼進(jìn)行清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。肉類、水產(chǎn)品類與蔬菜類食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進(jìn)行。
九、食品供應(yīng)制度
1、供應(yīng)的食品必須符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、符合幼兒每日攝入的營(yíng)養(yǎng)要求，并力求色、香、
味俱全。
2、不得供應(yīng)生拌食品和改刀菜，外購(gòu)熟食鹵味必須經(jīng)高溫充分加熱后方可供應(yīng)。
3、為體弱兒童、哮喘及過敏性體質(zhì)的患兒提供病號(hào)菜。
4、應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)，隨時(shí)調(diào)整幼兒食品溫度。冬季做到五熱：熱飯、熱菜、熱湯、熱點(diǎn)心、熱開水；夏季做到五涼：涼飯、涼菜、涼湯、涼點(diǎn)心、涼開水。
十、食品留樣制度
1、當(dāng)日供應(yīng)的各種菜肴（包括含餡的面制品），應(yīng)當(dāng)分別在冰箱內(nèi)留樣48小時(shí)。
2、每種菜肴留樣量為250克以上，并做好留樣記錄，以便隨時(shí)檢查。
十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保潔制度
1、食堂餐具、生熟容器應(yīng)分開存放。熟食容器和餐具必須嚴(yán)格執(zhí)行“一洗、二清、三消毒、四保潔”制度。
2、清洗餐具、工用具必須在專用水池內(nèi)進(jìn)行。煮沸、蒸汽消毒應(yīng)保持溫度100度，作用10分鐘，煮沸消毒時(shí)餐具、工用具必須全部浸沒在沸水中；采用紅外線消毒的，溫度應(yīng)控制在120度，作用15~20分鐘；采用含氯制劑消毒的，一般使用有效氯濃度為250mg/1，作用5分鐘以上，消毒時(shí)被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。
3、已消毒和未消毒的餐具、工用具應(yīng)分開存放，并在貯存柜上有明顯標(biāo)記。
十二、食堂從業(yè)人員晨檢
1、食堂從業(yè)人員每天早上來園后需到保健老師處晨檢，通過者方可上崗。
2、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，上崗前做到“三白”和“三不”：
（1）“三白”：穿白大褂、戴白口罩、白帽子（并把頭發(fā)置于帽內(nèi)）；
（2）“三不”：不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油、不戴戒指。
十三、食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度
1、室內(nèi)凈高度不低于2.5米，建有通暢的污水排放系統(tǒng)和防蠅、防塵、防鼠設(shè)施；配備分別存放生熟食品的專用冰箱或者冷庫(kù)；配備足夠的工具、容器；安裝機(jī)械通風(fēng)設(shè)備。
2、抹布等清潔工具要專用，砧板及各容器應(yīng)生熟分開，使用后及時(shí)清洗消毒并定點(diǎn)擺放于相應(yīng)標(biāo)簽處。
3、每天清理操作臺(tái)、灶臺(tái)、蒸飯箱、消毒箱、調(diào)味品櫥、冰箱及盛器等，要求堆放整齊，表里清潔無油污。廢棄物盛放容器應(yīng)加蓋，做到清潔不漏。
十四、師生用餐制度
1、師生用餐場(chǎng)所應(yīng)清潔、明亮、整齊。
2、培養(yǎng)師生良好的進(jìn)餐習(xí)慣： （1）餐前洗手； （2）不挑食、不偏食。
3、教師與幼兒的伙食要嚴(yán)格分開，不允許發(fā)生占用幼兒伙食現(xiàn)象。
十五、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的報(bào)告制度
1、應(yīng)立即停止食品加工、供應(yīng)活動(dòng)，并撤收處理該批全部食品。 2、協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人，并通知家長(zhǎng)。
3、保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。
4、配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
十六、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案制度
在食品加工、供應(yīng)過程中或用餐者在用餐時(shí)發(fā)現(xiàn)食品感官性狀異?；蛴凶冑|(zhì)可疑時(shí)，經(jīng)確認(rèn)后，應(yīng)立即撤收處理該批全部食品。
1、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應(yīng)采取下列措施：
（1）協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人；
（2）保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)；
（3）配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品；
（4）落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
2、對(duì)病人采取應(yīng)急處理：
（1）采取病人的嘔吐物或排泄物以及可疑食品的標(biāo)本以備檢驗(yàn)；
（2）及時(shí)送去醫(yī)院治療。
3、對(duì)造成食物中毒的食品進(jìn)行處理：
（1）對(duì)剩余的可疑食物徹底清除，排除中毒隱患；
（2）對(duì)接觸過中毒食品的餐具、容器、用具及冰箱設(shè)備，包括加工人員的手都必須徹
底清潔、消毒。
4、對(duì)餐具、容器、用具等采用煮沸方法消毒，煮沸時(shí)間不少于５分鐘；對(duì)不能進(jìn)行熱力消毒的可用７５％酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。
十七、食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度
1、責(zé)任制的分工：
（1）園長(zhǎng)對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生安全負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，是第一責(zé)任人。
（2）幼兒園食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組其他成員根據(jù)各自的工作分工和職責(zé)范圍，對(duì)
部門的下屬?gòu)臉I(yè)人員負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)作用。
（3）食堂從業(yè)人員對(duì)食品衛(wèi)生安全負(fù)有主要責(zé)任。
2、責(zé)任制的追究：
（1）對(duì)玩忽職守、疏于管理，造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的相關(guān)責(zé)任人，
由幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。
（2）對(duì)食物中毒或其他食源性疾患發(fā)生后，隱瞞實(shí)情不上報(bào)的幼兒園相關(guān)責(zé)任人，由
幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。
（3）對(duì)違反《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，造成重大食物中毒事件，情節(jié)
特別嚴(yán)重的，要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。
十八、分管園長(zhǎng)職責(zé)
1、建立健全各種食品衛(wèi)生安全的管理制度和崗位職責(zé)。
2、落實(shí)“一日三巡”制度，及時(shí)了解各條線貫徹幼兒園食品衛(wèi)生工作的情況，做到“共性問題集體反饋，個(gè)性問題個(gè)別指導(dǎo)”。
十九、食品衛(wèi)生管-理-員職責(zé)
1、每天認(rèn)真做好全園師生教職員工的晨檢工作,作好記錄。
2、每周一次檢查食堂衛(wèi)生消毒和安全工作，要求有記錄、有對(duì)策，消除不安全隱患。
二十、食堂管-理-員職責(zé)
1、正確掌握食品進(jìn)貨、驗(yàn)收及供應(yīng)情況，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時(shí)處理。
2、每月召開一次膳管會(huì)，及時(shí)了解師生員工對(duì)伙食的意見，研究膳食烹調(diào)技術(shù)，不斷改進(jìn)幼兒飯菜和點(diǎn)心質(zhì)量。并協(xié)助保健老師制定好適合幼兒年齡特點(diǎn)的菜譜。
3、根據(jù)師生出勤人數(shù)，嚴(yán)格把握每日飯菜、點(diǎn)心的供應(yīng)量。
二十一、食品采購(gòu)、驗(yàn)收員職責(zé)
1、認(rèn)真執(zhí)行食品采購(gòu)制度，根據(jù)預(yù)定菜譜，按需向配貨中心定購(gòu)蔬菜和伙食品。
2、認(rèn)真執(zhí)行食品驗(yàn)收制度，每天對(duì)配貨中心送來的貨品進(jìn)行驗(yàn)收、過秤，嚴(yán)把食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)、數(shù)量關(guān)。
3、驗(yàn)收食品質(zhì)量時(shí)，主要看（根據(jù)不同種類）：
蔬菜、水產(chǎn)類： 新鮮度，是否變色，有無異味；
豆制品、肉類： 必須分別附上“上海市豆制品送貨單”和檢驗(yàn)檢疫證明；
米、餅干、干果等包裝類： 生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
二十二、食堂倉(cāng)庫(kù)保管員職責(zé)
1、做好食堂倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作，空氣流通，物體擺放整齊合理。
2、每月月底進(jìn)行庫(kù)存物品的盤點(diǎn)，做到帳物相符。
3、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
二十三、食堂輔助工職責(zé)
1、認(rèn)真做好幼兒餐（飲）具、食堂工用具的清洗、消毒、保潔工作，分類擺放。
2、按要求在不同專用池內(nèi)洗凈食品原料，并進(jìn)行切配加工。要求先洗后切，并根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)：切細(xì)、切短、切薄、切小。
3、搞好包干區(qū)清潔衛(wèi)生工作，每天一小掃、每周一大掃，保持初加工間的環(huán)境衛(wèi)生。
4、加工食品前要檢查代加工食品的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)、感官性狀異常等有礙食品衛(wèi)生的，要及時(shí)匯報(bào)。
5、幼兒飲用水供應(yīng)充足，并根據(jù)季節(jié)做好防寒保暖、防暑降溫工作。
二十四、營(yíng)養(yǎng)員、點(diǎn)心師崗位職責(zé)
1、每天早上七點(diǎn)前到崗，穿上干凈的工作服，戴好工作帽，做好個(gè)人衛(wèi)生準(zhǔn)備工作，上灶和接觸熟食前須用肥皂、流動(dòng)水洗手。
2、根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，努力鉆研烹調(diào)技術(shù)：飯菜做到色、香、味俱全以及四個(gè)搭配：葷素搭配、米面搭配、粗細(xì)搭配、干濕搭配，營(yíng)養(yǎng)素調(diào)配合理。自制點(diǎn)心花色多樣，美味可口。
3、參與制定合理的食譜，并嚴(yán)格按菜譜制作飯菜、點(diǎn)心。
二十五、食品供應(yīng)人員職責(zé)
1、做好食品供應(yīng)環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作及盛放容器的清洗、消毒工作，避免二次污染。
2、每天按師生出勤人數(shù)定量定時(shí)供應(yīng)主副食品，并做好留樣工作。 4、嚴(yán)格遵守幼兒園食品供應(yīng)制度，嚴(yán)禁生拌食品和改刀菜的供應(yīng)。
二十六、消毒人員崗位職責(zé)
1、每年參加健康體檢，健康者方可從事此項(xiàng)工作。
2、定期參加消毒知識(shí)培訓(xùn)，熟練掌握消毒知識(shí)、消毒技能，嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》、《食具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行操作。
3、認(rèn)真做好日常物品的消毒工作及傳染病發(fā)生后的消毒工作：
（1）日常物品的消毒要求：
c、玩具消毒每周一次：用消毒靈1%-3%有效氯浸泡半小時(shí)，清洗后晾干備用。
d、被褥消毒：晴天每周一次，暴曬1-2小時(shí)。
e、手的消毒：用藥皂、流動(dòng)水洗手，必要時(shí)用75%的酒精擦拭1-3分鐘。
（2）發(fā)生傳染病后的消毒要求：
a、發(fā)生傳染病的班級(jí)與不發(fā)生傳染病的班級(jí)分開消毒。餐具、茶具、毛巾消毒可以用蒸汽100攝氏度消毒，時(shí)間為半小時(shí)以上；也可以用煮沸消毒，水開后40-60分鐘以上。
b、物體表面空氣消毒：用0.2%-0.5%過氧乙酸，消毒靈含有效氯1000mg/l的溶液拖、擦、噴灑60分鐘，每天兩次。
e、分泌物、排泄物消毒：用消毒靈2000mg/l溶液，攪勻加蓋2小時(shí)，容器使用后消毒，用消毒靈5000mg/l溶液浸泡消毒30-60分鐘以上。 4、已消毒和未消毒的餐用、工用具應(yīng)分開存放，標(biāo)記明顯。
二十七、幼兒園膳食管理制度
一、幼兒伙食實(shí)行民主管理，成立膳食領(lǐng)導(dǎo)小組。
二、炊事人員及辦公室人員每?jī)芍苤贫ㄓ變菏匙V，食物的調(diào)配力求做到平衡，主副食品
種多樣，并定期計(jì)算幼兒進(jìn)食量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取量。 三、伙食費(fèi)專款專用，教職工伙食和幼兒伙食嚴(yán)格分開。
四、嚴(yán)格食品保管制度，庫(kù)房由專人保管，建立出入庫(kù)帳目，食堂炊具用具未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批
準(zhǔn)不得外借。
五、嚴(yán)格食物驗(yàn)收制度，未經(jīng)驗(yàn)收不得入帳，不符合幼兒衛(wèi)生的食物堅(jiān)決退換。
六、保持廚房清潔衛(wèi)生，炊具、餐具、食具應(yīng)洗涮干凈、一餐一消毒。
二十八、食品采購(gòu)、驗(yàn)收與索證制度
一、采購(gòu)人員按《食品衛(wèi)生法》要求，購(gòu)買一切食品，應(yīng)相應(yīng)固定食品采購(gòu)場(chǎng)所，以保
證質(zhì)量。
二、采購(gòu)時(shí)應(yīng)主動(dòng)向?qū)Ψ剿魅〈伺a(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告或化驗(yàn)樣品，產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。
三、禁止采購(gòu)腐爛變質(zhì)、超期、標(biāo)識(shí)不合等不符國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)的原料和食品。
四、禁止采購(gòu)未經(jīng)衛(wèi)生檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品。
五、定期包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書或商品標(biāo)志、標(biāo)出品名、產(chǎn)品、廠址、
生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。禁止“三無”產(chǎn)品。 六、采購(gòu)人員在購(gòu)物時(shí)，應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行必要的感官檢查，不能外購(gòu)熟食制品。
七、運(yùn)輸包裝容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求，不能與有毒物，污物混運(yùn)，以防污染食品。
八、保管驗(yàn)收員食品衛(wèi)生要求做好食品的驗(yàn)收登記制度。對(duì)不符合食品衛(wèi)生要求的各種
食物拒收入庫(kù)，并經(jīng)常清理。
一、餐具用具衛(wèi)生消毒制度
（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。
（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準(zhǔn)與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
（四）消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內(nèi)備用。餐用保潔柜定期清洗消毒，避免污染。
（五）已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開存放，存放柜上必須有明顯標(biāo)志。
二、粗加工管理制度
（一）粗加工間保持清潔衛(wèi)生，并配有防蠅、防鼠設(shè)備，購(gòu)回的原材料先進(jìn)粗加工間，食品分類上架。
（二）各種食品原料，在粗加工過程中，應(yīng)首先檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。
（三）洗肉、洗菜的水池要分開使用，并有明顯標(biāo)識(shí)，加工肉類操作臺(tái)與蔬菜操作臺(tái)分開使用。
（四）加工完的食品要妥善保管，做好三防。
（五）每日對(duì)洗肉池、菜板、操作臺(tái)及用具進(jìn)行消毒。
三、食堂衛(wèi)生檢查制度
（一）嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生制度，食堂人員認(rèn)真履行崗位職責(zé)。
（二）食堂清潔衛(wèi)生消毒做到：定人、定時(shí)、定區(qū)、定質(zhì)量，每天消毒，并做好記錄
（三）管理人員及保健醫(yī)生每天對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查，每周組織全園大檢查，并作好記錄。
（四）環(huán)境衛(wèi)生要求：食堂清潔衛(wèi)生，無垃圾，無積水，無污垢，墻腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網(wǎng)，洗碗池?zé)o沉渣，下水道通暢無阻，抽油煙機(jī)無油垢。
（五）餐具衛(wèi)生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標(biāo)識(shí)。灶臺(tái)、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類專用，冰箱廚柜定期消毒。
（六）庫(kù)房檢查：按庫(kù)房管理制度執(zhí)行。
四、配餐制度
（一）烹飪好的食品分放進(jìn)明顯標(biāo)志的容器內(nèi)（盆、桶），并作好分開使用，定位存放。用后保持清潔。
（二）幼兒食品煮熟后，其中心溫度不低于70攝氏度，煮熟后的食品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品食品分開存放。
（三）在烹飪后，到食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間存放的食品，應(yīng)當(dāng)在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。
（四）凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
五、食品衛(wèi)生“五四制”
（一）由原料到成品實(shí)行“四不”制度：
1、采購(gòu)員不買腐爛變質(zhì)原料。
2、 保管員、驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)原料。
3、加工人員、廚師不用腐爛變質(zhì)原料。
4、各班老師不給幼兒食用變質(zhì)食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝食品。
（二）成品食品存放實(shí)行“四隔離”：
1、成品與半成品隔離。
2、生熟食品隔離。
3、食品與藥物隔離。
4、食品與天然水隔離。
（三）用（食）具實(shí)行“四過關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒（蒸汽或開水消毒）。
（四）環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定”：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工包干負(fù)責(zé)。
（五）個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
六、食品衛(wèi)生安全管理制度
1、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理必須堅(jiān)持“預(yù)防為主”的工作方針，實(shí)行衛(wèi)生行政部門監(jiān)督指導(dǎo)、教育行政部門管理督查、幼兒園具體實(shí)施的工作原則。
2、幼兒園成立“食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組”，配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。制定嚴(yán)格的檢查、落實(shí)措施，建立崗位責(zé)任制，把責(zé)任逐級(jí)分解，落實(shí)到具體崗位和具體人員，一級(jí)抓一級(jí)，逐級(jí)負(fù)責(zé)，定期對(duì)責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行督查。
3、幼兒園食堂必須取得所在區(qū)縣衛(wèi)生行政部門發(fā)放的《上海市食品衛(wèi)生許可證》，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部門制定的有關(guān)幼兒園食堂規(guī)定的設(shè)施、人員配置標(biāo)準(zhǔn)，并積極配合、主動(dòng)接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。
4、幼兒園食堂應(yīng)當(dāng)建立各種食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度及崗位職責(zé)，相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款應(yīng)在用餐場(chǎng)所公示，接受用餐者的監(jiān)督。
5、必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，以“衛(wèi)生法”為準(zhǔn)繩，定期組織食堂管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)法律法規(guī)與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，并進(jìn)行考核。
6、落實(shí)“幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度”，定期開展各類檢查評(píng)比活動(dòng)及從業(yè)人員基本功大比武活動(dòng)。
七、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度
1、食堂應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生用餐的衛(wèi)生與安全。
2、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
3、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，必須做到：
（2）穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；
（3）不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
（4）不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。
4、認(rèn)真執(zhí)行“食品驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制度”，蔬菜和伙食品按當(dāng)天的需要量定購(gòu)和烹調(diào)。
5、嚴(yán)格執(zhí)行“周幼餐用、工用具清洗、消毒、保潔制度”、“周幼食堂從業(yè)人員晨檢制度”、“周幼食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度”等一系列衛(wèi)生管理規(guī)章制度，建立健全“幼兒園食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制”，落實(shí)食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度，嚴(yán)防集體性食物中毒。
6、每天下班前，檢查灶具、液化氣、各電器開關(guān)是否關(guān)閉。
7、冬夏季節(jié)供應(yīng)點(diǎn)心、午餐，做到“五熱”、“五涼”，出食堂的飯、菜、湯必須加蓋。
八、食品采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制度
1、食品采購(gòu)原則上都做到由局配貨中心送貨到園。
2、特殊情況下，由采購(gòu)人員外出采購(gòu)時(shí)，必須做到按照有關(guān)規(guī)定索證、驗(yàn)證，嚴(yán)格查驗(yàn)食品質(zhì)量和定型包裝食品標(biāo)簽及衛(wèi)生許可證或檢驗(yàn)合格證。
3、每天有專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收食品，并認(rèn)真做好記錄。
4、驗(yàn)收時(shí)，一看貨源是否新鮮，有無異味；二看有無正規(guī)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限（物品是否在保質(zhì)期內(nèi)）。杜絕腐敗、變質(zhì)、超過保質(zhì)期，無檢驗(yàn)合格證明及衛(wèi)生許可證廠商供應(yīng)的食品進(jìn)入食堂。
5、食品經(jīng)驗(yàn)收合格后，再過磅、收貨。
6、食品貯存應(yīng)當(dāng)分類分架、隔墻離地（至少15厘米）存放。儲(chǔ)存食品場(chǎng)所禁止其它雜物存在，輔料缸必須加蓋。
7、儲(chǔ)存的食品應(yīng)標(biāo)明進(jìn)貨日期，出庫(kù)食品應(yīng)遵循“先進(jìn)先出”的原則。冰箱內(nèi)的溫度應(yīng)符合食品儲(chǔ)存衛(wèi)生要求。
8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
9、蔬菜切配前應(yīng)先沖洗，浸泡十分鐘以上，再經(jīng)充分沖洗。禽蛋類在使用前應(yīng)當(dāng)對(duì)外殼進(jìn)行清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。肉類、水產(chǎn)品類與蔬菜類食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進(jìn)行。
10、燒煮或配料前應(yīng)嚴(yán)格檢查待燒煮食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量；食品必需燒熟熟透，其中心溫度不低于75℃。加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放，防止交叉污染。
九、食品供應(yīng)制度
1、供應(yīng)的食品必須符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、符合幼兒每日攝入的.營(yíng)養(yǎng)要求，并力求色、香、味俱全。
2、不得供應(yīng)生拌食品和改刀菜，外購(gòu)熟食鹵味必須經(jīng)高溫充分加熱后方可供應(yīng)。
3、食品供應(yīng)場(chǎng)所具有良好的通風(fēng)設(shè)施，由專人做好日常保潔工作。
4、營(yíng)養(yǎng)員要根據(jù)幼兒的特點(diǎn)做到切菜細(xì)致，每周菜不重復(fù)，注意花色品種及營(yíng)養(yǎng)元素的調(diào)配，做到葷素搭配、米面搭配、粗細(xì)搭配、干濕搭配。
5、為體弱兒童、哮喘及過敏性體質(zhì)的患兒提供病號(hào)菜。
6、應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)，隨時(shí)調(diào)整幼兒食品溫度。冬季做到五熱：熱飯、熱菜、熱湯、熱點(diǎn)心、熱開水；夏季做到五涼：涼飯、涼菜、涼湯、涼點(diǎn)心、涼開水。
7、烹飪后食品及時(shí)放入備菜間，烹飪后至供應(yīng)時(shí)間不得超過2小時(shí)。
十、食品留樣制度
1、當(dāng)日供應(yīng)的各種菜肴（包括含餡的面制品），應(yīng)當(dāng)分別在冰箱內(nèi)留樣48小時(shí)。
2、每種菜肴留樣量為250克以上，并做好留樣記錄，以便隨時(shí)檢查。
3、留樣容器為3套，留樣超過48小時(shí)，及時(shí)處理并清洗、消毒容器。
4、留樣冰箱由專人負(fù)責(zé)，冰箱內(nèi)不得放入其他食品。
十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保潔制度
1、食堂餐具、工用具使用后必須清洗干凈、按時(shí)消毒，并擺放在固定位置。
2、食堂餐具、生熟容器應(yīng)分開存放。熟食容器和餐具必須嚴(yán)格執(zhí)行“一洗、二清、三消毒、四保潔”制度。
3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內(nèi)進(jìn)行。煮沸、蒸汽消毒應(yīng)保持溫度100度，作用10分鐘，煮沸消毒時(shí)餐具、工用具必須全部浸沒在沸水中；采用紅外線消毒的，溫度應(yīng)控制在120度，作用15~20分鐘；采用含氯制劑消毒的，一般使用有效氯濃度為250mg/1，作用5分鐘以上，消毒時(shí)被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。
4、已消毒和未消毒的餐具、工用具應(yīng)分開存放，并在貯存柜上有明顯標(biāo)記。
5、清洗、消毒后的餐具、工用具必須貯存在專用的密閉保潔柜中備用。保潔柜應(yīng)定期清洗，保持潔凈。
6、各類池按標(biāo)簽使用，使用后須及時(shí)清洗保潔。
7、餐具、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。 洗滌、消毒劑必須有固定的存放場(chǎng)所（櫥柜），并有明顯的標(biāo)記。
十二、食堂從業(yè)人員晨檢制度
1、食堂從業(yè)人員每天早上來園后需到保健老師處晨檢，通過者方可上崗。
2、食堂從業(yè)人員若有以下有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)及時(shí)退崗或隔離，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗：
（1）有腹瀉、嘔吐等癥狀；
（2）有感冒咳嗽，熱度高于或等于38度。
3、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，上崗前做到“三白”和“三不”：
（1）“三白”：穿白大褂、戴白口罩、白帽子（并把頭發(fā)置于帽內(nèi)）；
（2）“三不”：不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油、不戴戒指。
4、食堂從業(yè)人員工作前要用肥皂及流動(dòng)清水洗手，接觸直接入口食品之前必須洗手消毒，不得在食品加工場(chǎng)所內(nèi)吸煙。
1、室內(nèi)凈高度不低于2.5米，建有通暢的污水排放系統(tǒng)和防蠅、防塵、防鼠設(shè)施；配備分別存放生熟食品的專用冰箱或者冷庫(kù)；配備足夠的工具、容器；安裝機(jī)械通風(fēng)設(shè)備。
2、抹布等清潔工具要專用，砧板及各容器應(yīng)生熟分開，使用后及時(shí)清洗消毒并定點(diǎn)擺放于相應(yīng)標(biāo)簽處。
3、初加工間內(nèi)必須有專用的淘米池、蔬菜池、葷菜池、水產(chǎn)品池、污水池，并貼有標(biāo)簽。
4、每天清理操作臺(tái)、灶臺(tái)、蒸飯箱、消毒箱、調(diào)味品櫥、冰箱及盛器等，要求堆放整齊，表里清潔無油污。廢棄物盛放容器應(yīng)加蓋，做到清潔不漏。
5、國(guó)定長(zhǎng)假后，食堂工作人員、保育員提早一天上班，對(duì)食堂餐具、工用具、容器等進(jìn)行全面清洗、消毒；保育員對(duì)幼兒玩具、課桌椅、扶手等進(jìn)行擦洗、消毒。最后關(guān)閉門窗進(jìn)行空氣消毒。
6、將食堂衛(wèi)生分干到人，落實(shí)承包責(zé)任制，與月考核獎(jiǎng)掛鉤。
7、由分管園長(zhǎng)、保健老師進(jìn)行定期和不定期的檢查，有記錄有反饋，及時(shí)處理出現(xiàn)的問題。
十四、師生用餐制度
1、師生用餐場(chǎng)所應(yīng)清潔、明亮、整齊。
2、餐桌每天用消毒水擦洗五次（早晨、飯前飯后、點(diǎn)心前后）。餐具每天用高溫消毒。
3、培養(yǎng)師生良好的進(jìn)餐習(xí)慣：
（1）餐前洗手；
（2）進(jìn)餐時(shí)不大聲喧嘩；
（3）進(jìn)餐時(shí)一手扶碗一手拿餐具，并做到四凈：碗凈、桌面凈、地面凈、衣服凈；
（4）不吃湯泡飯；
（5）不挑食、不偏食。
4、為幼兒創(chuàng)設(shè)輕松愉快的進(jìn)餐環(huán)境：如播放輕音樂、進(jìn)餐前或進(jìn)餐時(shí)不批評(píng)訓(xùn)斥孩子等等，使幼兒身心得到和諧發(fā)展。
5、教師與幼兒的伙食要嚴(yán)格分開，不允許發(fā)生占用幼兒伙食現(xiàn)象。
十五、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的報(bào)告制度
1、應(yīng)立即停止食品加工、供應(yīng)活動(dòng)，并撤收處理該批全部食品。
2、馬上向區(qū)教育局（）、食品藥品監(jiān)督管理局（66029658）、報(bào)告中毒人數(shù)、癥狀、第一發(fā)生時(shí)間、責(zé)任人單位地址和聯(lián)系電話。
3、協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人，并通知家長(zhǎng)。
4、保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。
5、配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
6、落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
7、必要時(shí)報(bào)告公安、工商等部門。
十六、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案制度
在食品加工、供應(yīng)過程中或用餐者在用餐時(shí)發(fā)現(xiàn)食品感官性狀異常或有變質(zhì)可疑時(shí)，經(jīng)確認(rèn)后，應(yīng)立即撤收處理該批全部食品。
1、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應(yīng)采取下列措施：
（1）立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報(bào)告；
（2）協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人；
（3）保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)；
（4）配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品；
（5）落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
2、對(duì)病人采取應(yīng)急處理：
（1）采取病人的嘔吐物或排泄物以及可疑食品的標(biāo)本以備檢驗(yàn)；
（2）及時(shí)送去醫(yī)院治療。
3、對(duì)造成食物中毒的食品進(jìn)行處理：
（1）對(duì)剩余的可疑食物徹底清除，排除中毒隱患；
（2）對(duì)接觸過中毒食品的餐具、容器、用具及冰箱設(shè)備，包括加工人員的手都必須徹底清潔、消毒。
5、對(duì)餐具、容器、用具等采用煮沸方法消毒，煮沸時(shí)間不少于５分鐘；對(duì)不能進(jìn)行熱力消毒的可用７５％酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。
十七、食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度
1、責(zé)任制的分工：
（1）園長(zhǎng)對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生安全負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，是第一責(zé)任人。
（2）幼兒園食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組其他成員根據(jù)各自的工作分工和職責(zé)范圍，對(duì)部門的下屬?gòu)臉I(yè)人員負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)作用。
（3）食堂從業(yè)人員對(duì)食品衛(wèi)生安全負(fù)有主要責(zé)任。
2、責(zé)任制的追究：
（1）對(duì)玩忽職守、疏于管理，造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的相關(guān)責(zé)任人，由幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。
（2）對(duì)食物中毒或其他食源性疾患發(fā)生后，隱瞞實(shí)情不上報(bào)的幼兒園相關(guān)責(zé)任人，由幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。
（3）對(duì)違反《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴(yán)重的，要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。
十八、分管園長(zhǎng)職責(zé)
1、建立健全各種食品衛(wèi)生安全的管理制度和崗位職責(zé)。
2、落實(shí)“一日三巡”制度，及時(shí)了解各條線貫徹幼兒園食品衛(wèi)生工作的情況，做到“共性問題集體反饋，個(gè)性問題個(gè)別指導(dǎo)”。
3、做好“上傳下達(dá)”工作，發(fā)揮“橋梁”、“龍頭”作用。對(duì)上級(jí)部門檢查出的問題，及時(shí)采取整改措施。
4、按分層管理原則，每月對(duì)下屬人員進(jìn)行工作考核，考核結(jié)果與結(jié)構(gòu)工資掛鉤。
5、有計(jì)劃地組織食品衛(wèi)生管-理-員、食堂管-理-員以及食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法規(guī)、職業(yè)道德的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，提高認(rèn)識(shí)，把衛(wèi)生法貫徹落實(shí)到每個(gè)環(huán)節(jié)中。
十九、食品衛(wèi)生管-理-員職責(zé)
1、每天認(rèn)真做好全園師生教職員工的晨檢工作,作好記錄。
2、做好“一日三巡”工作，及時(shí)了解各條線貫徹幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的情況，督促其認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度、操作規(guī)范。
3、每月召開一次幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的會(huì)議，及時(shí)反饋、溝通，共商對(duì)策。
4、每周一次檢查食堂衛(wèi)生消毒和安全工作，要求有記錄、有對(duì)策，消除不安全隱患。
5、加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的思想教育和崗位培訓(xùn)工作，努力增強(qiáng)她們的責(zé)任意識(shí)及衛(wèi)生意識(shí)，提高崗位技能。
6、創(chuàng)條件、搭舞臺(tái)，不斷提高食堂從業(yè)人員的基本功。
二十、食堂管-理-員職責(zé)
1、了解食堂工作人員的晨檢情況，安排好代缺勤工作。
2、正確掌握食品進(jìn)貨、驗(yàn)收及供應(yīng)情況，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時(shí)處理。
3、每月召開一次膳管會(huì)，及時(shí)了解師生員工對(duì)伙食的意見，研究膳食烹調(diào)技術(shù)，不斷改進(jìn)幼兒飯菜和點(diǎn)心質(zhì)量。并協(xié)助保健老師制定好適合幼兒年齡特點(diǎn)的菜譜。
4、督促食堂從業(yè)人員認(rèn)真做好餐用、工用具的清洗、消毒、保潔工作，并要求規(guī)范操作。
5、根據(jù)師生出勤人數(shù)，嚴(yán)格把握每日飯菜、點(diǎn)心的供應(yīng)量。
二十一、食品采購(gòu)、驗(yàn)收員職責(zé)
1、認(rèn)真執(zhí)行食品采購(gòu)制度，根據(jù)預(yù)定菜譜，按需向配貨中心定購(gòu)蔬菜和伙食品。
2、認(rèn)真執(zhí)行食品驗(yàn)收制度，每天對(duì)配貨中心送來的貨品進(jìn)行驗(yàn)收、過秤，嚴(yán)把食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)、數(shù)量關(guān)。
3、建立臺(tái)帳制度，對(duì)每天驗(yàn)收、采購(gòu)的食品做好品名、數(shù)量、價(jià)格、進(jìn)貨日期、質(zhì)量情況的登記工作。
4、驗(yàn)收食品質(zhì)量時(shí)，主要看（根據(jù)不同種類）：
蔬菜、水產(chǎn)類： 新鮮度，是否變色，有無異味；
豆制品、肉類： 必須分別附上“上海市豆制品送貨單”和檢驗(yàn)檢疫證明； 米、餅干、干果等包裝類： 生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
4、有些食品外表看不出質(zhì)量問題，但在烹調(diào)時(shí)發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，應(yīng)立即與送貨單位聯(lián)系，及時(shí)處理變質(zhì)食品，并重新購(gòu)買。
二十二、食堂倉(cāng)庫(kù)保管員職責(zé)
1、做好食堂倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作，空氣流通，物體擺放整齊合理。
2、分類分架儲(chǔ)存物品，并貼上相應(yīng)標(biāo)簽。大米堆放須離地15cm。
3、每天做好入庫(kù)、發(fā)放物品的清點(diǎn)、驗(yàn)收、登記工作。
4、主副食品、調(diào)味品庫(kù)存量不宜過多，按需要量進(jìn)貨，嚴(yán)把貨品質(zhì)量關(guān)。
5、出庫(kù)食品遵循“先進(jìn)先出”的原則，保證貨源新鮮。
6、定期檢查庫(kù)存物品，及時(shí)處理包裝損壞、超過保質(zhì)期等不符合衛(wèi)生要求的變質(zhì)食品。
7、每月月底進(jìn)行庫(kù)存物品的盤點(diǎn)，做到帳物相符。
8、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
二十三、食堂輔助工職責(zé)
1、認(rèn)真做好幼兒餐（飲）具、食堂工用具的清洗、消毒、保潔工作，分類擺放。
2、搞好包干區(qū)清潔衛(wèi)生工作，每天一小掃、每周一大掃，保持初加工間的環(huán)境衛(wèi)生。
3、按要求在不同專用池內(nèi)洗凈食品原料，并進(jìn)行切配加工。要求先洗后切，并根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)：切細(xì)、切短、切薄、切小。
4、加工食品前要檢查代加工食品的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)、感官性狀異常等有礙食品衛(wèi)生的，要及時(shí)匯報(bào)。
5、幼兒飲用水供應(yīng)充足，并根據(jù)季節(jié)做好防寒保暖、防暑降溫工作。
二十四、營(yíng)養(yǎng)員、點(diǎn)心師崗位職責(zé)
1、每天早上七點(diǎn)前到崗，穿上干凈的工作服，戴好工作帽，做好個(gè)人衛(wèi)生準(zhǔn)備工作，上灶和接觸熟食前須用肥皂、流動(dòng)水洗手。
2、根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，努力鉆研烹調(diào)技術(shù)：飯菜做到色、香、味俱全以及四個(gè)搭配：葷素搭配、米面搭配、粗細(xì)搭配、干濕搭配，營(yíng)養(yǎng)素調(diào)配合理。自制點(diǎn)心花色多樣，美味可口。
3、根據(jù)師生作息時(shí)間，按時(shí)供應(yīng)飯菜，注意冬暖夏涼，每天留好樣。
4、定期巡視幼兒進(jìn)餐情況，及時(shí)聽取老師和幼兒對(duì)伙食的反應(yīng)，不斷改進(jìn)工作。
5、嚴(yán)格執(zhí)行伙食衛(wèi)生要求，按“操作一條龍”規(guī)范操作。食物要燒熟燒透。
6、加強(qiáng)物品管理，擺放整齊；做好廚房清潔衛(wèi)生工作，堅(jiān)持“每周一
大掃，每日一小掃”。
7、下班前關(guān)閉所有電器開關(guān)、液化氣、門窗，做好防火安全工作。
8、參與制定合理的食譜，并嚴(yán)格按菜譜制作飯菜、點(diǎn)心。
二十五、食品供應(yīng)人員職責(zé)
1、做好食品供應(yīng)環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作及盛放容器的清洗、消毒工作，避免二次污染。
2、每天按師生出勤人數(shù)定量定時(shí)供應(yīng)主副食品，并做好留樣工作。
3、不在留樣冰箱內(nèi)放入其它食品。
4、根據(jù)季節(jié)變化，食品供應(yīng)做到夏涼冬暖。
5、嚴(yán)格遵守幼兒園食品供應(yīng)制度，嚴(yán)禁生拌食品和改刀菜的供應(yīng)。
6、嚴(yán)格按照操作規(guī)范供應(yīng)食品：
（2）分發(fā)師生食品時(shí)應(yīng)用食品分發(fā)專用器，切忌用手抓。
二十六、消毒人員崗位職責(zé)
1、每年參加健康體檢，健康者方可從事此項(xiàng)工作。
2、定期參加消毒知識(shí)培訓(xùn)，熟練掌握消毒知識(shí)、消毒技能，嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》、《食具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行操作。
3、認(rèn)真做好日常物品的消毒工作及傳染病發(fā)生后的消毒工作：
（1）日常物品的消毒要求：
c、玩具消毒每周一次：用消毒靈1%-3%有效氯浸泡半小時(shí)，清洗后晾干備用。
d、被褥消毒：晴天每周一次，暴曬1-2小時(shí)。
e、手的消毒：用藥皂、流動(dòng)水洗手，必要時(shí)用75%的酒精擦拭1-3分鐘。
（2）發(fā)生傳染病后的消毒要求：
a、發(fā)生傳染病的班級(jí)與不發(fā)生傳染病的班級(jí)分開消毒。餐具、茶具、毛巾消毒可以用蒸汽100攝氏度消毒，時(shí)間為半小時(shí)以上；也可以用煮沸消毒，水開后40-60分鐘以上。
b、物體表面空氣消毒：用0.2%-0.5%過氧乙酸，消毒靈含有效氯1000mg/l的溶液拖、擦、噴灑60分鐘，每天兩次。
c、玩具消毒每天一次：用消毒靈5%-10%浸泡1小時(shí)。
d、被褥消毒：被單浸泡2小時(shí)以上，棉絮暴曬4-6小時(shí)
4、餐用、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，并做好標(biāo)記，固定存放。
5、已消毒和未消毒的餐用、工用具應(yīng)分開存放，標(biāo)記明顯。
5、主動(dòng)做好節(jié)日長(zhǎng)假后的消毒工作。
二十七、幼兒園膳食管理制度
一、幼兒伙食實(shí)行民主管理，成立膳食領(lǐng)導(dǎo)小組。明確膳食專人負(fù)責(zé)，編制膳食計(jì)劃，安排好每周食譜并及早公布于家長(zhǎng)。并定期召開伙委會(huì)，不斷改進(jìn)工作，提高膳食質(zhì)量。
二、炊事人員及辦公室人員每?jī)芍苤贫ㄓ變菏匙V，食物的調(diào)配力求做到平衡，主副食品種多樣，并定期計(jì)算幼兒進(jìn)食量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取量。
三、伙食費(fèi)?？顚Ｓ茫搪毠せ锸澈陀變夯锸硣?yán)格分開。
四、食堂工作人員樹立為幼兒、教職工服務(wù)的思想，嚴(yán)守紀(jì)律，堅(jiān)守崗位，分工明確，友好合作。
五、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，不購(gòu)變質(zhì)食物，妥善保管剩余食物，不食用變質(zhì)食物。
六、購(gòu)買食物要精打細(xì)算，不許拿回扣，不許為私人代購(gòu)食物，帳目日清周結(jié)。
七、嚴(yán)格食品保管制度，庫(kù)房由專人保管，建立出入庫(kù)帳目，食堂炊具用具未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得外借。
八、嚴(yán)格食物驗(yàn)收制度，未經(jīng)驗(yàn)收不得入帳，不符合幼兒衛(wèi)生的食物堅(jiān)決退換。
九、嚴(yán)格開飯時(shí)間，用膳人員應(yīng)在規(guī)定時(shí)間和地點(diǎn)用膳，不得將食物帶走。
十、保持廚房清潔衛(wèi)生，炊具、餐具、食具應(yīng)洗涮干凈、一餐一消毒。
十一、炊管人員定期召開業(yè)務(wù)會(huì)議，虛心聽取群眾意見，提高烹調(diào)技術(shù)，講究科學(xué)烹調(diào) 。
十二、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒的作息制度，按時(shí)供給飯菜、點(diǎn)心，兩餐間隔不少于三個(gè)半小時(shí)。
十三、不吃變質(zhì)不新鮮的食物，，做好食物24小時(shí)留樣工作
二十八、食品采購(gòu)、驗(yàn)收與索證制度
一、采購(gòu)人員按《食品衛(wèi)生法》要求，購(gòu)買一切食品，應(yīng)相應(yīng)固定食品采購(gòu)場(chǎng)所，以保證質(zhì)量。
二、采購(gòu)時(shí)應(yīng)主動(dòng)向?qū)Ψ剿魅〈伺a(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告或化驗(yàn)樣品，產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。
三、禁止采購(gòu)腐爛變質(zhì)、超期、標(biāo)識(shí)不合等不符國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)的原料和食品。
四、禁止采購(gòu)未經(jīng)衛(wèi)生檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品。
五、定期包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書或商品標(biāo)志、標(biāo)出品名、產(chǎn)品、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。禁止“三無”產(chǎn)品。
六、采購(gòu)人員在購(gòu)物時(shí)，應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行必要的感官檢查，不能外購(gòu)熟食制品。
七、運(yùn)輸包裝容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求，不能與有毒物，污物混運(yùn)，以防污染食品。
八、保管驗(yàn)收員食品衛(wèi)生要求做好食品的驗(yàn)收登記制度。對(duì)不符合食品衛(wèi)生要求的各種食物拒收入庫(kù)，并經(jīng)常清理。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇七
（一）保持園內(nèi)清凈、創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)條件，不在園內(nèi)追逐、打罵，更不能酗酒和進(jìn)行不正當(dāng)活動(dòng)。
（二）加強(qiáng)園內(nèi)綠化，花壇落實(shí)專人負(fù)責(zé)。全園樹木每年集中在例行時(shí)期修剪一次，對(duì)特殊花木不定期修理。
（三）結(jié)合值班經(jīng)常巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)補(bǔ)救，嚴(yán)格做好安全防范工作，落實(shí)防火、防盜措施。
（四）愛護(hù)園內(nèi)、室內(nèi)各種設(shè)施，教育不良行為，制止破壞舉動(dòng)，學(xué)期初、學(xué)期末定期檢查，發(fā)現(xiàn)損壞、除追究責(zé)任外，應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)。
（五）保護(hù)操場(chǎng)平整，使幼兒有充足的活動(dòng)場(chǎng)所，外單位不得在園內(nèi)堆物、停車等借地占地。
（六）園舍安排必須首先滿足教學(xué)需要，不隨意私自出借園舍。
（七）每學(xué)期末，對(duì)園舍進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)采取措施，合理完善，保證下學(xué)期正常升學(xué)。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇八
尊敬的園長(zhǎng)、老師：
您們好!
我僅以此信表達(dá)我們?nèi)胰藢?duì)xx幼大xx班xx老師，xx老師，xx老師的衷心感謝!
我的女兒xxxx在貴校讀書，至今在幼兒園生活，學(xué)習(xí)已近一年的時(shí)間，今年夏天她就要從幼兒園畢業(yè)升入小學(xué)了。在這一年中，我們高興的看到xxxx在老師的培養(yǎng)下一點(diǎn)一滴的進(jìn)步，記得一年前她剛?cè)胗變簣@是，還不適應(yīng)幼兒園的生活，每次送她上學(xué)時(shí)，她都不情愿離開家，而現(xiàn)在即使是周六她也會(huì)主動(dòng)提出要去幼兒園和老師，小朋友在一起。
xxxx在學(xué)習(xí)上的進(jìn)步更加突出，在老師們的精心教育下，她對(duì)音樂，美術(shù)，舞蹈等都產(chǎn)生了極大的興趣。以前她很貪玩，現(xiàn)在回到家會(huì)主動(dòng)地完成作業(yè)，并且養(yǎng)成了愛看書的好習(xí)慣。同時(shí)xxxx在家里變得非常懂事，還學(xué)會(huì)了主動(dòng)關(guān)心別人，自覺地幫我們做家務(wù)，陪我們聊天。親戚，朋友都十分羨慕我有一個(gè)懂事的女兒。這些都是老師們對(duì)她的教育結(jié)果。
現(xiàn)在xxxx自己也知道她快要畢業(yè)離開幼兒園了，所以她常和我們說，要和教過她的大xx班全體老師和小朋友們，拍照留念。小小年紀(jì)，能有這樣的意識(shí)，表明了她對(duì)老師的深情厚意。更體現(xiàn)了老師們的敬夜精神和辛勤勞動(dòng)的結(jié)果。
根據(jù)我們孩子在幼兒園的情況，我們相信xxxxxx幼一定會(huì)越辦越好!讓我們?cè)俅蜗蛐燎诠ぷ鞯膱@丁們說聲：老師，您辛苦了!
感謝您們對(duì)孩子們付出的心血和汗水!
此致
敬禮！
表?yè)P(yáng)人：xxx
xxxx年x月x日
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓：
大家上午好!
走過鮮花繽紛的盛夏，(金秋時(shí)節(jié)景色宜人層林盡染疊翠流金天高云淡大雁南飛秋高氣爽的時(shí)節(jié))(天朗氣清)迎來谷沉稻香的金秋。在這個(gè)美麗的季節(jié)里，我們第四中心幼兒園舉行了開園慶典。
首先請(qǐng)?jiān)试S我代表幼兒園全體教職工對(duì)社會(huì)各界的大力支持與關(guān)心，表示衷心的感謝!對(duì)在場(chǎng)的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓在白忙之中抽出時(shí)間來參加我們的開園慶典，表示最熱烈的.歡迎與真誠(chéng)的感謝!在幼兒園籌備開園期間，我校全體教師，他們都能積極為我們中心幼兒園獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，有許多教師，放棄了節(jié)假日休息時(shí)間，來我園幫助布置教室，在這里，我代表我們幼兒園的全體員工，對(duì)我校教師的這種團(tuán)結(jié)、無私奉獻(xiàn)的精神，表示由衷的感謝!
我們第四中心幼兒園是一所正規(guī)的中心幼兒園?？偼顿Yxx多萬元，全園總面積xx平方米，分孝中、大三個(gè)年齡段班級(jí)，可容納近xx余名幼兒入園。園內(nèi)建筑結(jié)構(gòu)合理，布置安全、童趣、幼兒化，活動(dòng)場(chǎng)地配有吊環(huán)、攀登、滑梯等多種大中型玩具。室內(nèi)配有電子琴、電視機(jī)、vcd、消毒柜、電風(fēng)扇等設(shè)備，另配有各種小型動(dòng)手動(dòng)腦玩具，購(gòu)置了各種幼兒圖書近xx千冊(cè)，讓孩子們?cè)趭蕵返耐瑫r(shí)，既能開發(fā)智力，又能增長(zhǎng)知識(shí)。為了方便孩子們休息，我們?cè)诿總€(gè)班級(jí)都配備了兒童床，為每個(gè)學(xué)生配備了食品柜。
我們有一支敬業(yè)愛崗、專業(yè)優(yōu)秀、大專以上學(xué)歷的青年教師隊(duì)伍，園內(nèi)開設(shè)語言、計(jì)算、體育、美工、音樂和幼兒英語，使雙語教學(xué)成為我園辦學(xué)的特色教學(xué)。幼兒園以創(chuàng)“一流設(shè)施、一流師資、一流保艦一流管理”為目標(biāo)，以“一切為了孩子，一切為了未來”為宗旨。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇十
親愛的小朋友們：
你們好！
暑假就快要到了，在這個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的假期里，相信小朋友一定有許多開心的事要做，想去許多的地方玩，小朋友不僅要玩得開心，更要學(xué)會(huì)愛護(hù)自已、保護(hù)自己。下面園長(zhǎng)要和你們聊聊關(guān)于暑假一些注意事項(xiàng)：
一、注意交通安全。小朋友要遵守交通規(guī)則，因?yàn)楣飞蟻韥硗钠嚭芏啵?qǐng)不在馬路上玩?；虮寂?，這樣容易發(fā)生車禍：小朋友還沒有長(zhǎng)大，不能模仿大人在公路上騎車：走路時(shí)要靠右，橫穿公路，出門坐車等要有大人陪同。
二、遠(yuǎn)離危險(xiǎn)。小朋友要懂得識(shí)別危險(xiǎn)的地帶，例如小溪，池塘，水庫(kù)等地方不能靠近，還要記住有大人的陪同才可以到游泳池去游泳。并且做到不爬樹，不攀越樓梯扶手，走廊欄桿，圍墻，確保自已的人身安全。不玩水，火，電，比如打火機(jī)，插座和電器等，因?yàn)檫@些東西并不是小朋友的玩具，它們是非常危險(xiǎn)的東西，會(huì)傷害到小朋友的，如果發(fā)生了事情要先通知大人。
三、遵守社會(huì)公德。要愛護(hù)公物，愛護(hù)花草樹木，不亂扔垃圾，不亂打電話(例如：110，120，119等電話更不能亂打，這樣做會(huì)擾亂警察叔叔的工作)。并且要與同伴友好相處，不打架，不說粗話，做個(gè)懂文明，講禮貌的好孩子。
四、學(xué)會(huì)保護(hù)自已。在許多的地方，小朋友經(jīng)常會(huì)遇到陌生人，雖然不是每個(gè)陌生人都是壞人，但由于小朋友年齡比較小，容易成為壞人的目標(biāo)，所以小朋友不要和陌生人主動(dòng)搭話，不給陌生人開門，陌生人給的東西不能要，更不能和陌生人走。在超市等人多的地方要跟緊大人，防走失。在沒有大人的陪同下，不能去離家太遠(yuǎn)的地方玩，小朋友要和同伴出去玩耍的時(shí)候，要先告訴家里人，還記得要準(zhǔn)時(shí)回家。
五、愛閱讀。暑假的時(shí)間很長(zhǎng)，希望小朋友能多看書，學(xué)習(xí)不同的本領(lǐng)；看電視、上網(wǎng)的時(shí)間不能太長(zhǎng)，不然的話很容易成為近視眼。多幫大人做些力所能及的事，多參加有益的活動(dòng)，不亂用零花錢。
六、注意防暑，安全渡夏。夏天的天氣很熱，也常有雷陣雨，所以小朋友要?？刺鞖忸A(yù)報(bào)，出門時(shí)要記得帶把傘，因?yàn)橛陚慵瓤梢哉谟?，又可以遮太陽。?qǐng)不在陽光下曝曬，那樣很容易中暑，還要記得多喝水，少吃冰凍食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
七、講衛(wèi)生。夏天里容易流汗，記得要多洗頭，勤洗澡，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，主動(dòng)做個(gè)講衛(wèi)生的好寶寶。
希望每一位小朋友都要記住陳園長(zhǎng)的話，園長(zhǎng)和老師、阿姨們都希望看到所有的小朋友們開心、快樂、平安地度過這個(gè)暑假，假期回來后請(qǐng)小朋友告訴我你們是怎樣過暑假的！謝謝！
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇十一
尊敬的各位家長(zhǎng)朋友們、小朋友們：
我今年三月競(jìng)爭(zhēng)上崗擔(dān)任市婦女兒童活動(dòng)中心幼兒園園長(zhǎng)。我想就此次機(jī)會(huì)，講講對(duì)中心的認(rèn)識(shí)、感想等。
因?yàn)槲亿s上了單位不拘一格選人才的好機(jī)遇，我搭上了公開競(jìng)選的快班車，在色彩斑斕的童心世界里，我播種著、收獲著。一路風(fēng)雨走來，一路茁壯成長(zhǎng)，是中心的幼兒園給了我一個(gè)人生的舞臺(tái)，而施展才華的的天地。俗話說，滴水之恩，當(dāng)涌泉相報(bào)，這些年，我一直懷著一顆感恩的心，對(duì)待工作、對(duì)崗位，在忙碌與充實(shí)中，鑄就了自己與中心園同風(fēng)雨，共榮辱的認(rèn)同感和強(qiáng)烈的責(zé)任感。是鼓舞，更是激勵(lì)。
工作中，我注重社團(tuán)品牌建設(shè)，對(duì)推動(dòng)中心發(fā)展和對(duì)社會(huì)的價(jià)值起到了明顯的作用。社團(tuán)活動(dòng)對(duì)個(gè)人社會(huì)化的影響與人的年齡成反比，發(fā)展心理學(xué)研究表明，兒童在三、四歲時(shí)就有與同齡人交往的需要，即使父母或其他撫養(yǎng)人對(duì)其照顧倍至，也不能替代這一需要。而且，兒童的這種需要還會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而不斷加強(qiáng)。他們還急迫地想擺脫各種依附關(guān)系，如在交往活動(dòng)上對(duì)家庭的依附；在學(xué)習(xí)技能上對(duì)老師的依附；在價(jià)值觀念上對(duì)成人的依附。能充分運(yùn)作的社團(tuán)組織之中，對(duì)幫助他們從依附走向自主，是十分有必要的。
提高閑暇生活的質(zhì)量“閑暇生活”是隨著改革開放而被逐漸接受的一種思想觀念和生活觀念。美國(guó)學(xué)者福勃斯代認(rèn)為：“一個(gè)人選擇自己的閑暇方式，也就是選擇自己的生活方式”?？梢婇e暇生活的科學(xué)化，是現(xiàn)代人社會(huì)化的一個(gè)重要內(nèi)容。如今少年兒童參加各類文化娛樂性組織，無論是他們還是家長(zhǎng)，已不再把它看作是職業(yè)培訓(xùn)的早期準(zhǔn)備，而是看作完善生活，提高修養(yǎng)，推進(jìn)人類社會(huì)化進(jìn)程的一種手段，所以社團(tuán)活動(dòng)的開展不僅培養(yǎng)了他們的某一項(xiàng)技能，而是通過各種類別、層次的活動(dòng)，可以培養(yǎng)他們的各種興趣愛好。同時(shí)在社團(tuán)里以各自的特長(zhǎng)、興趣愛好為媒介，參加者切磋技能、交流心得、取長(zhǎng)補(bǔ)短，增智添趣，提高了閑暇生活的質(zhì)量。
近年來，婦兒中心按照“建一流中心，創(chuàng)一流業(yè)績(jī)”的工作目標(biāo)，打造了學(xué)校、家庭、社會(huì)三位一體的校外教育模式，開設(shè)了文化、藝術(shù)、科技、體育4大門類60個(gè)專業(yè)的`各類培訓(xùn)班，每年來中心參加培訓(xùn)和活動(dòng)的學(xué)員近2萬人次，有1000多名學(xué)員在國(guó)內(nèi)外各類比賽中獲獎(jiǎng)，得到了社會(huì)各界的廣泛好評(píng)。中心在抓好培訓(xùn)活動(dòng)的同時(shí)，注重品牌建設(shè)，打造了全日制陽光天使藝術(shù)團(tuán)、紅舞鞋舞蹈團(tuán)、少兒表演劇社、少兒合唱團(tuán)、少兒民樂團(tuán)、中老年愛樂合唱團(tuán)等多個(gè)社團(tuán)品牌。中心成立了由少年兒童組成的志愿從事公益服務(wù)的社團(tuán)組織———“心苗”志愿者團(tuán)隊(duì)，以“愛心獻(xiàn)社會(huì)，心苗在行動(dòng)”為團(tuán)隊(duì)口號(hào)，在培養(yǎng)少年兒童社會(huì)實(shí)踐意識(shí)和能力方面發(fā)揮了積極作用。成立了“濟(jì)南市家庭教育指導(dǎo)中心（成長(zhǎng)驛站）”，而為我市家庭教育指導(dǎo)和兒童健康成長(zhǎng)提供了有效服務(wù)。建立中華文化體驗(yàn)基地，以“傳承中華文化，啟迪智慧人生”為理念，從而引導(dǎo)少年兒童學(xué)習(xí)、理解、體驗(yàn)傳統(tǒng)文化。婦兒中心先后被全國(guó)婦聯(lián)評(píng)為“兒童活動(dòng)中心先進(jìn)單位”和“全國(guó)流動(dòng)人口子女、農(nóng)村留守兒童示范家長(zhǎng)學(xué)?！?，榮獲全國(guó)少年兒童“雙有”主題教育活動(dòng)“先進(jìn)集體”，被山東省婦聯(lián)、省教育廳評(píng)為“山東省家庭教育工作先進(jìn)集體”，中心廣場(chǎng)舞臺(tái)被濟(jì)南市委宣傳部、濟(jì)南市文化局評(píng)為“優(yōu)秀文化廣場(chǎng)”，開展的小公民思想道德建設(shè)“五小”活動(dòng)被濟(jì)南市精神文明建設(shè)委員會(huì)評(píng)為泉城精神文明創(chuàng)建活動(dòng)品牌，被濟(jì)南市教育局評(píng)為公益培訓(xùn)進(jìn)社區(qū)示范學(xué)校。
健與常規(guī)教學(xué)各方面工作水平穩(wěn)中有升。嚴(yán)格按照托幼工作要求，深度關(guān)注幼兒發(fā)展需要，緊密結(jié)合中心辦學(xué)理念，科學(xué)整合學(xué)前園本化教學(xué)，通過課題研究和德育活動(dòng)將原有的藝術(shù)類教育教學(xué)特色與德育教育相結(jié)合，與傳統(tǒng)文化教育相融合，增強(qiáng)學(xué)前實(shí)力，擦亮學(xué)前原有教育品牌。推廣經(jīng)典文化，傳承經(jīng)典力量。結(jié)合經(jīng)典文化創(chuàng)新教育、創(chuàng)新教材、創(chuàng)新活動(dòng)，在歌唱、朗誦、演出等過程中培養(yǎng)師生高尚品格，提升教師文化品質(zhì)，推動(dòng)學(xué)前教育特色發(fā)展。
從小事著眼，從細(xì)節(jié)工作著手，倡導(dǎo)愛崗敬業(yè)精神，用正能量帶動(dòng)部門發(fā)展，樹正氣、立正風(fēng)，營(yíng)造良好的工作氛圍。堅(jiān)持傳幫帶的優(yōu)良傳統(tǒng)，建設(shè)團(tuán)結(jié)、和諧、積極、高效的教師隊(duì)伍，努力打造集學(xué)習(xí)、服務(wù)、創(chuàng)新于一身的學(xué)前教育團(tuán)隊(duì)。
加強(qiáng)社會(huì)意識(shí)，展現(xiàn)學(xué)前生命活力。我積極組織市婦女兒童活動(dòng)中心幼兒園全體教職員工，走向社會(huì)，鍛煉中心教職員工積極開展各類公益活動(dòng)，結(jié)合全年各類節(jié)日，聯(lián)合社區(qū)，結(jié)合中心活動(dòng)組織不同主題的“小公民思想道德建設(shè)活動(dòng)”等豐富多彩的社會(huì)活動(dòng)。從而豐富了中心的活動(dòng)，拉近了與群眾的距離。
“長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄?！保窈笪覍⑦M(jìn)一步創(chuàng)新工作我將盡自己所學(xué)，和全體同仁一道，齊心協(xié)力，共同迎來中心工作的美好明天。我將一如既往地做好本職工作，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！
謝謝大家！
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇十二
您好！我家孩子在貴校學(xué)了三年英語，曾獲xx新東方流行英語風(fēng)格大賽南京賽區(qū)特等獎(jiǎng)，北京總決賽二等獎(jiǎng)。
在此，我要感謝xx，m4066班的老師，她被所在的四角巷校區(qū)幼兒園園長(zhǎng)表?yè)P(yáng)。劉老師是一位非常負(fù)責(zé)任的好老師，很有親和力。她班上的孩子都很喜歡她，所以這個(gè)班的孩子都愿意一直跟著她。
特別要感謝她兩點(diǎn):一是孩子經(jīng)常參加南京的各種英語比賽:希望英語大賽、中新雙語大賽、英語中超、南京青年英語歌唱大賽。因?yàn)槲覀兊母改笡]有能力輔導(dǎo)，所以我們經(jīng)常請(qǐng)劉老師給他們做賽前指導(dǎo)。每次劉老師都不厭其煩的利用課余時(shí)間給孩子指導(dǎo)，讓我的孩子在各種比賽中取得好成績(jī)。我們心里既有感激，也有遺憾。我們總想表示感謝，被劉先生婉言謝絕；第二，我的孩子是寄宿學(xué)校的學(xué)生，上課和休息時(shí)間和外面不一樣。此外，我們經(jīng)常因?yàn)閰⒓颖荣惗悠谏险n。
郎思的課程很深，我們很著急她錯(cuò)過很多課。每次劉老師有空的時(shí)候我讓她補(bǔ)課，劉老師都很高興的同意認(rèn)真履行這些額外的職責(zé)。今年9月，我的孩子因?yàn)閰⒓觿虺跫?jí)英語二級(jí)考試而延期上課。劉老師30號(hào)下午特意請(qǐng)我們?nèi)チ丝偛浚挛鐩]課的時(shí)候給我家孩子補(bǔ)了一個(gè)多小時(shí)的課。
我在此交流。
敬禮！
xx。
20xx年x月x日。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇十三
大家好！我是郝的父母，在學(xué)校一班。值此新年之際，我謹(jǐn)代表xxx的親朋好友向您致以最誠(chéng)摯的祝福，祝您節(jié)日快樂，夢(mèng)想成真，萬事如意！并在開學(xué)前的第一堂課上表?yè)P(yáng)了王文霞和白鷺老師崇高的師德和可敬的敬業(yè)精神。
我家孩子四歲進(jìn)公園，現(xiàn)在五歲半。在這一年半的時(shí)間里，他們先后接受了白茹、白鷺、王文霞等幾位老師的教育。在他們的努力培養(yǎng)和呵護(hù)下，孩子一天天長(zhǎng)大，我真的.感受到了她的一點(diǎn)一滴的改變。心里真的很開心，心里很感激。
孩子身體素質(zhì)不好。在來你的花園之前，他們上周幾乎休息了三周。但是，家長(zhǎng)和你們園的老師溝通后，幾位老師對(duì)孩子照顧的很好。特別是在孩子吃中藥期間，為了不耽誤孩子上課，老師們主動(dòng)承擔(dān)了給孩子喂藥的重任。因?yàn)橹兴幒戎靶枰訜?，孩子就跟老師說用自己的米盆加熱，鼓勵(lì)她要堅(jiān)強(qiáng)。我還說我在花園里喝藥不難，因?yàn)橛欣蠋熍阒?。每?dāng)我問她幼兒園和老師的情況，她都說好。雖然答案很簡(jiǎn)單，但我很欣慰她與幼兒園和老師的親近，因?yàn)檫@是她全面接受幼兒教育的前提。
其實(shí)我不太關(guān)注孩子能學(xué)到多少知識(shí)。我更注重他們的身體素質(zhì)、道德素質(zhì)、行為習(xí)慣和學(xué)習(xí)興趣。園區(qū)合理的飲食結(jié)構(gòu)、先進(jìn)的教育理念、科學(xué)的管理模式、敬業(yè)的教師，恰恰為孩子們創(chuàng)造了健康快樂成長(zhǎng)進(jìn)步的良好空間。
再次感謝老師們！
xx。
20xx年x月x日。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇十四
幼兒園是孩子成長(zhǎng)的重要場(chǎng)所，這些成果都取決于老師的辛勤教育。下面是小編為大家精心整理的幼兒園園長(zhǎng)。
表?yè)P(yáng)信。
希望能給您帶來幫助。那么你知道幼兒園園長(zhǎng)的表?yè)P(yáng)信怎么寫嗎?下面本站小編整理了幼兒園園長(zhǎng)的表?yè)P(yáng)信供你參考。
你們好!我是學(xué)前一班郝丁漪的家長(zhǎng)。值此新年來臨之際，我謹(jǐn)代表郝丁漪的親友向你們致以最誠(chéng)摯的祝愿，祝你們節(jié)日快樂，心想事成，萬事如意!并對(duì)學(xué)前一班的王文霞和白鷺老師的崇高師德和可敬的敬業(yè)精神提出表?yè)P(yáng)。
我的孩子是四周歲入園，現(xiàn)在已經(jīng)五歲半了，在這一年半的時(shí)間里，榮幸地接受過幾位老師的教育，她們就是白如、白鷺，王文霞老師。在她們辛勤的培養(yǎng)與備至的關(guān)懷中，孩子一天天長(zhǎng)大，我真切地感受著她一點(diǎn)一滴的變化，真是高興在心里，感激在心中。
孩子的身體素質(zhì)不好，在來貴園這前，幾乎是上一周休三周。但自從轉(zhuǎn)入貴園經(jīng)家長(zhǎng)與老師溝通后，幾位老師對(duì)孩子是倍加呵護(hù)，特別是在孩子吃中藥其間為了不擔(dān)誤孩子上課，老師們主動(dòng)承擔(dān)給孩子喂藥的重任。因?yàn)槭侵兴幵诤惹斑€需加熱，孩子告訴我老師用自已的飯盆給熱，并鼓勵(lì)她要堅(jiān)強(qiáng)。還說我在園喝藥一點(diǎn)也不苦，因?yàn)橛欣蠋熍阒?。每?dāng)我問起她幼兒園好不好、老師好不好的時(shí)候，她都說好。雖然答案很簡(jiǎn)單，但她對(duì)幼兒園、對(duì)老師的親近感讓我欣慰，因?yàn)檫@是她全面地接受幼兒教育的前提條件。
其實(shí)，對(duì)于孩子能學(xué)到多少知識(shí)，我不是十分關(guān)注，我更關(guān)注的是孩子的身體素質(zhì)、道德品質(zhì)、行為習(xí)慣、學(xué)習(xí)興趣。而園中合理的膳食結(jié)構(gòu)、先進(jìn)的教育理念、科學(xué)的管理模式、敬業(yè)的教師隊(duì)伍，恰好營(yíng)造了一個(gè)良好的空間，讓孩子健康快樂地成長(zhǎng)著，進(jìn)步著。
再次感謝老師們!
此致
敬禮!
20xx年x月x日。
尊敬的園領(lǐng)導(dǎo)：
你好!
我是貴園大班小朋友的家中。首先，我代表我的孩子，在六一兒童節(jié)來臨之際，向貴園所有的老師道聲：辛苦了!感謝您為孩子付出的一切!
說實(shí)話，和許多家長(zhǎng)一樣，在孩子入園前，我也十分的困惑。因?yàn)橛變簣@是孩子接觸社會(huì)，接觸集體的第一步，如何幫助孩子走好這關(guān)鍵的一步呢?我先把女兒送到別的幼兒園小班(請(qǐng)家長(zhǎng)理解我們隱藏了幼兒園的名稱)，但由于班中學(xué)生多老師少以及菁菁膽小，所以孩子不適應(yīng)那里的環(huán)境，每天早晨不是吵鬧著不去幼兒園就是要晚上早去接她，孩子在幼兒園的生活不容樂觀，令我倍感擔(dān)憂。后來貴園開始招生了，我就把菁菁轉(zhuǎn)到貴園的金寶寶班，開始我也曾擔(dān)憂孩子能否和以前那樣費(fèi)心，但幾天下來，我發(fā)覺我的擔(dān)憂是多余的。貴園及班里的老師是值得我們信任的，把孩子放在這里我才能放心。
自從菁菁金桂園后，在老師們的耐心照顧和正確引導(dǎo)下，孩子就跟變了個(gè)人似的，突然之間長(zhǎng)大懂事了許多，每天都嚷著要去幼兒園，晚上也告訴我們今天很開心。孩子平時(shí)由媽媽接送，有時(shí)我偶爾去接孩子，每次一進(jìn)班級(jí)，張老師總是站在門口迎接并呼喊孩子的名字，張老師愛拍拍經(jīng)過面前孩子的臉，摸摸孩子的頭，可親熱了，老師耐心的跟我講解孩子在學(xué)校的表現(xiàn)。
我知道，張老師在孩子身上傾注了不少心血和愛心。小朋友陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)教室，老師臉上始終洋溢著母愛的光輝，親切的報(bào)每個(gè)孩子的名字。這何曾不是一種溫柔的感動(dòng)?孩子身上承載了我們?nèi)康南Ｍ?，很幸運(yùn)孩子遇上了這么好的老師。孩子?jì)寢屨f：孩子不管怎么哭鬧，不管有多難纏，老師們從來不對(duì)孩子大吼大叫，而是像對(duì)待自己的孩子一樣，不厭其煩，認(rèn)真進(jìn)行引導(dǎo)，這樣的事實(shí)很多很多，簡(jiǎn)直舉不勝舉，這種充滿人性化的教育管理方式，讓我們這些家長(zhǎng)感覺很放心，它去掉了我的一塊心病，讓我無后顧之憂，安安心心的上班。大班的每位老師都非常的負(fù)責(zé)。
年輕的劉老師、默默無聞的朱老師都對(duì)孩子和藹可親。幼兒園從上到下，從園長(zhǎng)，老師到傳達(dá)室，都非常的和氣認(rèn)真，不論是對(duì)班中的孩子，只要在幼兒園里都能得到各位老師的精心照料，不會(huì)因?yàn)檫@個(gè)孩子不是自己班的而沒人管。孩子在幼兒園就像在家一樣，沒有任何孤獨(dú)感。
衷心感謝你們!!!!
此致
敬禮!
20xx年x月x日。
尊敬的少兒部領(lǐng)導(dǎo)：
您好!我的孩子在你校學(xué)習(xí)英語已經(jīng)三年了，曾獲得過xx年新東方pop英語風(fēng)采大賽南京賽區(qū)特等獎(jiǎng)，北京總決賽二等獎(jiǎng)。
在這里，我要特別感謝她所在的四條巷校區(qū)幼兒園園長(zhǎng)表?yè)P(yáng)信m4066班的老師。劉老師是一位特別有責(zé)任心的好老師，非常具有親和力，班里的孩子都很喜歡她，因此這個(gè)班的孩子都愿意一直跟著她學(xué)。
我尤其要對(duì)她表示感謝的有兩點(diǎn)：一、我的孩子經(jīng)常參加南京市的各種英語比賽：希望英語大賽、中新雙語比賽、英語超級(jí)聯(lián)賽、南京市青少年英語歌唱大賽。由于我們做父母的沒有能力進(jìn)行輔導(dǎo)，常常麻煩劉老師對(duì)其進(jìn)行賽前指導(dǎo)。劉老師每次都不厭其煩地利用自己的課余時(shí)間對(duì)孩子進(jìn)行輔導(dǎo)，使得我的孩子屢次取得了各項(xiàng)大賽的好成績(jī)。我們心里既感激，又過意不去，總想表達(dá)一下我們的這份謝意，都被劉老師婉言謝絕了;二是我的孩子是寄宿制學(xué)校的學(xué)生，上課和休息時(shí)間和外面不同，加上我們也經(jīng)常因?yàn)閰⒓颖荣惗⒄`上課。
朗四的課程較深，我們?yōu)樗湎虏簧僬n十分焦急。每次向劉老師提出希望能在有空時(shí)到她那兒補(bǔ)課，劉老師都愉快地答應(yīng)，認(rèn)真地履行這些份外的職責(zé)。今年九月份，我的孩子因參加劍橋少兒英語二級(jí)考試而耽誤了課程，劉老師特意邀請(qǐng)我們30號(hào)下午到總部，利用自己唯一沒有課的一個(gè)下午為我的孩子補(bǔ)了一個(gè)多小時(shí)課。
對(duì)此，我們深表感謝。同時(shí)也感謝新東方培養(yǎng)出這樣業(yè)務(wù)優(yōu)秀并具有良好師德的老師，讓新東方學(xué)校在家長(zhǎng)中具有了良好的口碑。請(qǐng)求學(xué)校對(duì)于這樣認(rèn)真負(fù)責(zé)的好老師給予表?yè)P(yáng)和嘉獎(jiǎng)!謝謝!
此致
敬禮!
20xx年x月x日。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇十五
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位家長(zhǎng)、各位老師、親愛的小朋友們：
大家好!
送走金色的五月，我們迎來了“六·一”兒童節(jié)。這是孩子們的盛大節(jié)日!在此，請(qǐng)?jiān)试S我代表湘英幼兒園向關(guān)心支持我園工作的各位領(lǐng)導(dǎo)、來賓、家長(zhǎng)和朋友們表示誠(chéng)摯的感謝與崇高的敬意!向親愛的小朋友們表示最熱烈的節(jié)日祝賀，祝你們節(jié)日樂、天天幸福，茁壯成長(zhǎng)!向辛勤哺育你們健康成長(zhǎng)的你們的父母和老師們致以衷心的感謝和真誠(chéng)的祝福!
一年來，我們有付出，但也獲得了豐收——20xx年xx縣教育局組織的民辦幼兒園年檢，前不久xx縣教育局組織的幼兒園安全工作大檢查，我園都受到了好評(píng)?？吹叫∨笥褌?cè)谖覉@是那么地幸?？鞓罚覀冇芍缘馗械礁吲d。這將激勵(lì)我們向更高的目標(biāo)前進(jìn)。尊重兒童，愛護(hù)兒童，培養(yǎng)兒童，我們將一如既往。孩子們的快樂、健康、幸福、茁壯成長(zhǎng)是我們最大的滿足和驕傲。
“六·一”是孩子們的節(jié)日。今天，我園的小朋友們將閃亮登場(chǎng)，一展風(fēng)姿、奉獻(xiàn)才藝，還將有許多的'家長(zhǎng)參與到親子游戲當(dāng)中，我們?yōu)樾∨笥褌兒兔恳粋€(gè)家庭的快樂而快樂。我深深地祝愿：歌聲與微笑同在，祝福與快樂同行。
朋友們，讓我們與孩子們同歌唱、同起舞、同歡樂，讓美麗的夢(mèng)想從這里放飛，飛向祖國(guó)美好燦爛的藍(lán)天。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇十六
你們好!我是學(xué)前一班郝丁漪的家長(zhǎng)。值此新年來臨之際，我謹(jǐn)代表郝丁漪的親友向你們致以最誠(chéng)摯的祝愿，祝你們節(jié)日快樂，心想事成，萬事如意!并對(duì)學(xué)前一班的王文霞和白鷺老師的崇高師德和可敬的敬業(yè)精神提出表?yè)P(yáng)。
我的孩子是四周歲入園，現(xiàn)在已經(jīng)五歲半了，在這一年半的時(shí)間里，榮幸地接受過幾位老師的教育，她們就是白如、白鷺，王文霞老師。在她們辛勤的培養(yǎng)與備至的關(guān)懷中，孩子一天天長(zhǎng)大，我真切地感受著她一點(diǎn)一滴的變化，真是高興在心里，感激在心中。
孩子的身體素質(zhì)不好，在來貴園這前，幾乎是上一周休三周。但自從轉(zhuǎn)入貴園經(jīng)家長(zhǎng)與老師溝通后，幾位老師對(duì)孩子是倍加呵護(hù)，特別是在孩子吃中藥其間為了不擔(dān)誤孩子上課，老師們主動(dòng)承擔(dān)給孩子喂藥的重任。因?yàn)槭侵兴幵诤惹斑€需加熱，孩子告訴我老師用自已的飯盆給熱，并鼓勵(lì)她要堅(jiān)強(qiáng)。還說我在園喝藥一點(diǎn)也不苦，因?yàn)橛欣蠋熍阒?。每?dāng)我問起她幼兒園好不好、老師好不好的時(shí)候，她都說好。雖然答案很簡(jiǎn)單，但她對(duì)幼兒園、對(duì)老師的親近感讓我欣慰，因?yàn)檫@是她全面地接受幼兒教育的前提條件。
其實(shí)，對(duì)于孩子能學(xué)到多少知識(shí)，我不是十分關(guān)注，我更關(guān)注的是孩子的身體素質(zhì)、道德品質(zhì)、行為習(xí)慣、學(xué)習(xí)興趣。而園中合理的膳食結(jié)構(gòu)、先進(jìn)的教育理念、科學(xué)的管理模式、敬業(yè)的教師隊(duì)伍，恰好營(yíng)造了一個(gè)良好的空間，讓孩子健康快樂地成長(zhǎng)著，進(jìn)步著。
再次感謝老師們!
此致
敬禮!
xx。
20xx年x月x日。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇十七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、老師、小朋友們:。
大家上午好!
今天，是汝溪絲廠幼兒園建園xx周年暨六一文藝匯演的大喜日子。在這喜慶的日子里，此時(shí)此刻，我非常激動(dòng)，我代表絲廠幼兒園全體員工對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓的光臨，表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。感謝你們長(zhǎng)期以來對(duì)我們工作的關(guān)心、支持和幫助!同時(shí)，也祝愿所有的小朋友健康快樂，茁壯成長(zhǎng)!汝溪絲廠幼兒園創(chuàng)辦于19xx年，至今已有xx周年了。xx年的風(fēng)雨歷程，飽含著無數(shù)艱辛和喜悅。其中的每一次進(jìn)步，都令我們激動(dòng)!絲廠幼兒園已從一棵幼苗，長(zhǎng)成一株根深葉茂的參天大樹。這其中凝聚著所有老師們辛勤的'汗水。
20xx年，是一個(gè)里程碑；回顧歷史，讓我們驕傲，展望未來，使我們昂揚(yáng)。真誠(chéng)地希望在未來的歲月里，能繼續(xù)得到大家的關(guān)愛。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇一
為確保校車的行車安全，切實(shí)保障學(xué)生的生命安全和學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全，特制定如下管理制度：
1、駕駛員在駕駛車輛時(shí)，須攜帶有效駕駛證、行駛證及有關(guān)證件。
2、不疲勞駕車。
3、遵守交通規(guī)則，不違章駕車。
4、駕駛員工作期間不得飲酒。
5、不超員，不超速。
6、保持車況良好，經(jīng)常檢查車輛運(yùn)載情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
7、必須遵守《中華人民共和國(guó)道路交通安全法》及有關(guān)交通安全管理的`規(guī)章制度。
8、幼兒上下車時(shí)，跟車?yán)蠋煈?yīng)在車下引導(dǎo)，指揮，維護(hù)上下車秩序。
11、核實(shí)幼兒下車人數(shù)，確認(rèn)乘車幼兒已全部離車后本人方可離車。
一、跟車?yán)蠋煴仨氃诔塑嚽白屑?xì)對(duì)照乘車名單，確認(rèn)核實(shí)當(dāng)日乘車名單及人數(shù)無誤后，方可上車。
二、如有幼兒因特殊原因更改上、落點(diǎn)或改乘其它線路車輛，家長(zhǎng)須提前通知幼兒園，跟車?yán)蠋煴仨氃诋?dāng)日記錄中做特別說明，以免遺漏。
三、跟車?yán)蠋熢诟囘^程中，必須對(duì)照乘車清單，確認(rèn)每個(gè)站點(diǎn)上、落車的幼兒，并在每個(gè)相應(yīng)的名字后打勾確認(rèn)。
四、跟車?yán)蠋熢诟嚱Y(jié)束前，必須對(duì)整個(gè)車廂進(jìn)行檢查，確認(rèn)沒有一個(gè)幼兒被遺留在車上。
五、跟車?yán)蠋熢诟嚱Y(jié)束后，必須再次檢查乘車記錄，并在乘車表上簽名確認(rèn)后，再請(qǐng)園長(zhǎng)簽名每月底交辦公室備案。
六、督促校車司機(jī)必須保持車輛勻速行駛，并避免一切不安全駕駛的行為。
七、檢查校車司機(jī)在接送的路程中是否正確在各站點(diǎn)?？浚瑹o論該站點(diǎn)是否有人上落。
八、提醒校車司機(jī)必須在幼兒上車坐穩(wěn)后，跟車?yán)蠋熓疽饪梢蚤_車后，方可啟動(dòng)車輛前行。
九、校車站點(diǎn)及乘車幼兒名單需變更時(shí)，由每條線路組長(zhǎng)通知到該車所有跟車人員及司機(jī)。
十、家長(zhǎng)接送幼兒必須出示接送卡。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇二
內(nèi)容簡(jiǎn)介：
這是一本優(yōu)秀園長(zhǎng)的經(jīng)驗(yàn)薈萃，是幼兒園園長(zhǎng)的管理手冊(cè)。在這本書里，你將和那些最有志于成為優(yōu)秀園長(zhǎng)的群體對(duì)話，你會(huì)重新去思考什么是真正的幼兒園管理，什么是園長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)力。無論你是上任伊始而面臨挑戰(zhàn)，是因事務(wù)繁雜而顯得疲憊不堪，是經(jīng)年管理而心生懈怠，或是想大刀闊斧，努力創(chuàng)新，在這本書中你都能找到相似的境遇，引發(fā)你的共鳴和思考。
這本書是由全國(guó)近50位園長(zhǎng)(也包括部分幼兒園教師和幼教專家)共同完成的，我們的`目的是用平實(shí)的語言交流怎樣才能成為一個(gè)優(yōu)秀的幼兒園管理者和領(lǐng)導(dǎo)者。全書分為7輯，從管理風(fēng)格、園所文化、人際管理、科學(xué)管理、保教工作、專業(yè)成長(zhǎng)、家長(zhǎng)工作等不同角度精選了50多條知名園長(zhǎng)的經(jīng)驗(yàn)之談，全面闡述了如何鍛造成為一個(gè)優(yōu)秀的園長(zhǎng)，全面展示了園長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)力的豐富內(nèi)涵。
優(yōu)秀園長(zhǎng)不是天生造就的，實(shí)際上也并不存在一個(gè)好園長(zhǎng)的絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)。雖然在人的個(gè)性特質(zhì)中，有些人可能存在一些特別適宜當(dāng)園長(zhǎng)的品質(zhì)，但我們還是相信一個(gè)優(yōu)秀的園長(zhǎng)是在實(shí)踐中鍛造出來的。在實(shí)踐中的鍛造不是光憑時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)就可以自然修煉成果的，最需要的還是反思和學(xué)習(xí)。這本書就展現(xiàn)了園長(zhǎng)在各自實(shí)踐中的反思，也為其他園長(zhǎng)提供了一個(gè)交流學(xué)習(xí)的載體?？傊?，我們希望每個(gè)園長(zhǎng)都能努力的在實(shí)踐中鍛造修煉自己，這本書就是讓所有園長(zhǎng)為達(dá)成此項(xiàng)目標(biāo)而出一份力。
名家推薦：
作為一名有著17年幼兒園管理工作經(jīng)歷的園長(zhǎng)，開卷閱之，仿佛在與一位志同道合的老友在傾談。唯一遺憾的是沒有盡早遇見這本書!——安徽師范大學(xué)附屬幼兒園園長(zhǎng)。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇三
一、門崗實(shí)行二十四小時(shí)值班，在值勤期間必須堅(jiān)守崗位，不準(zhǔn)擅離守。
二、幼兒園大門要二十四小時(shí)處于關(guān)閉落鎖狀態(tài)，當(dāng)有人因工作需要出入時(shí)，門崗值班人員要及時(shí)開和關(guān)。
三、對(duì)需進(jìn)園辦事的外來人員進(jìn)行登記，并經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)和被訪人同意，否則不準(zhǔn)進(jìn)入，不得以口頭詢問代替登記。
四、幼兒園在上課，辦公時(shí)間，在園教職工不得隨意離開，凡因外出辦事需要離開的.，必須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，并經(jīng)門衛(wèi)查驗(yàn)無誤后方可離校。
五、對(duì)幼兒家長(zhǎng)所送物品，門衛(wèi)人員必須通知有關(guān)人員按時(shí)轉(zhuǎn)交保教工作人員，不準(zhǔn)擅自讓幼兒家長(zhǎng)進(jìn)入大門。
六、為確保公共財(cái)產(chǎn)的安全，門崗值班人員對(duì)攜帶園內(nèi)公物離園者，有權(quán)進(jìn)行檢查、詢問、教職工必須配合。
七、門崗值班人員必須積極禁止商販在門口擺攤叫賣，嚴(yán)禁任何車輛進(jìn)入。
八、在上、下班或入園、離園時(shí)，門崗值班人員必須在門外值勤。
九、門崗值班人員應(yīng)認(rèn)真履行本制度，如有違反，按有關(guān)規(guī)定給予處罰。
十、一旦發(fā)生問題，值班人員第一時(shí)間妥善處理，第一時(shí)間匯報(bào)園領(lǐng)導(dǎo)、市公安局、解放路派出所撥打電話xxxxxx。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇四
尊敬的各位家長(zhǎng)，各位來賓，親愛的小朋友們，尊敬的老師們：
大家上午好！
在這個(gè)春光明媚，姹紫嫣紅的日子里，我們懷著興奮與喜悅的心情迎來了張里龍鳳幼兒園第五屆文化藝術(shù)節(jié)。
在此，我謹(jǐn)代表張里龍鳳幼兒園全體教職員工，向各位家長(zhǎng)的到來表示真誠(chéng)的感謝！感謝你們對(duì)幼教事業(yè)的關(guān)心和支持！感謝你們能夠選擇我校，把孩子托付給我們是對(duì)我們最大的支持和信任。
張里龍鳳幼兒園自20xx年建園以來，始終堅(jiān)持“一切為了孩子，為了孩子一切”的辦園宗旨，以素質(zhì)教育為主線，以養(yǎng)成教育為突破口，創(chuàng)設(shè)溫馨氛圍，給孩子以善良和智慧，讓孩子在愛的氛圍中，學(xué)會(huì)生存，學(xué)會(huì)認(rèn)知，學(xué)會(huì)做事，學(xué)會(huì)共處。在教學(xué)上我們尊重教育規(guī)律，尊重幼兒身心發(fā)展特點(diǎn)，尊重兒童人格，尊重家長(zhǎng)的真誠(chéng)反饋，用心和行動(dòng)來回報(bào)社會(huì)。
從開園到今天，五年來，我們付出了許多，也收獲很多，在教學(xué)規(guī)模上，從開園時(shí)的四個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生100多人發(fā)展今天的11個(gè)教學(xué)班600多人，在師資隊(duì)伍上，從開園時(shí)的幾名中專生，發(fā)展到今天的擁有20多名大專及本科學(xué)歷的專職幼教隊(duì)伍；在教學(xué)成績(jī)上，張里龍鳳學(xué)校連續(xù)三年名列全鄉(xiāng)前列；在辦學(xué)資質(zhì)上，張里龍鳳幼兒園是全縣六所正規(guī)幼兒園中最早被縣教體局認(rèn)證擁有幼兒辦學(xué)資質(zhì)的學(xué)校；在辦學(xué)效果上，張里龍鳳幼兒園多次被縣教體局評(píng)為“文明學(xué)?！薄跋冗M(jìn)單位”“幼兒教育示范學(xué)校”，在縣評(píng)估檢查中多次得到縣鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)的肯定與表?yè)P(yáng)，20xx年校長(zhǎng)王金龍被縣教體局評(píng)為。張里龍鳳幼兒園的每一次進(jìn)步都令我們激動(dòng)，每一次成功都激勵(lì)我們向更高的'目標(biāo)前進(jìn)。但取得的成績(jī)并不會(huì)讓我們止步不前，我們深感責(zé)任重大、任務(wù)艱巨，只有實(shí)事求是，踏實(shí)工作，才能實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)，才能不辜負(fù)家長(zhǎng)對(duì)幼兒教育的殷切期望。當(dāng)我們面對(duì)孩子們天真的笑臉，面對(duì)家長(zhǎng)們信任的目光，我們只有不斷的用誠(chéng)心、用行動(dòng)來回報(bào)社會(huì)，回報(bào)關(guān)心。把幼兒園辦成管理規(guī)范、質(zhì)量一流、特色鮮明的知名學(xué)校。同時(shí)，我園也在不斷的更新教育觀念，增加藝術(shù)教育，挖掘孩子們的興趣，培養(yǎng)孩子們養(yǎng)成良好的習(xí)慣。不認(rèn)為教會(huì)孩子們認(rèn)識(shí)了幾個(gè)字、會(huì)算了幾道題就行了，而是要讓每個(gè)幼兒具有強(qiáng)健的體魄、健全的人格、積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)造意識(shí)，為孩子的終身發(fā)展奠定良好的素質(zhì)基礎(chǔ)。
今天的演出，將是我校對(duì)一年來教學(xué)效果的一次大展示，更是家長(zhǎng)們對(duì)我校藝術(shù)教育成果的一次大檢閱。這里有孩子們茁壯成長(zhǎng)的活潑身影，這里有孩子們充滿憧憬的瑰麗夢(mèng)想，這里有孩子們雛鷹展翅的藝術(shù)風(fēng)采，這里有孩子們蓬勃向上的精神風(fēng)貌。
教育是一棵大樹，須要全社會(huì)的關(guān)心、扶持和培育，幼兒教育是這棵大樹上幼嫩的枝芽，更須要精心的培植和呵護(hù)。通過這次活動(dòng)，我們真誠(chéng)地希望全社會(huì)都來關(guān)心幼教事業(yè)，共同托起明天的太陽。
最后祝大家身體健康，合家幸福，萬事如意！
謝謝大家！
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇五
1.各班教師與配班保育員必須按時(shí)照顧本班幼兒水下及起床。睡覺時(shí)間：12：00，起床時(shí)間：14:30。
2.幼兒午睡必須排隊(duì)進(jìn)出，不準(zhǔn)互相推搡。
3.保育員應(yīng)及時(shí)進(jìn)入午睡室，維護(hù)好幼兒紀(jì)律，不能做與午睡管理無關(guān)的事情。
4.午睡時(shí)要注意開窗通風(fēng)（冬天提前開窗通風(fēng)），管理人員要保持午睡室的干凈.通風(fēng).無臭氣.霉味。
5.午睡管理人員必須保持午睡室安靜，任何人不得因任何事在午睡室喧嘩，更不能扎堆閑聊。
6.保育員要根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)照顧幼兒午睡，幫助幼兒養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣，教會(huì)幼兒正確的穿脫衣服的方法及順序。脫衣服應(yīng)先脫褲子，用被子蓋住腿后再脫衣服；穿衣服應(yīng)坐在被子里面先穿衣服，再穿褲子。有效防止幼兒感冒。
7.午睡室要勤于打掃，幼兒被褥勤換洗并定期晾曬消毒，做好清潔衛(wèi)生工作，午睡值班人員定期檢查。
8.保育員要對(duì)本班幼兒午睡情況作好記錄，注意發(fā)現(xiàn)并消除睡眠室的安全隱患。
9.造成睡眠室安全事故者，由園領(lǐng)導(dǎo)研究決定處理方案。后果嚴(yán)重著依法移交有關(guān)部門處理。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇六
2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，做到人人掌握應(yīng)知應(yīng)會(huì)的食品衛(wèi)生知識(shí)，按要求操作，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
3、每年組織一次從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，每年培訓(xùn)不少于20學(xué)時(shí)，并進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)考試，對(duì)衛(wèi)生知識(shí)考試不合格者要重新進(jìn)行培訓(xùn)，補(bǔ)考不合格者要調(diào)出食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)崗位。
二、食品添加劑使用管理制度
1、烹飪食品時(shí)不得使用亞硝酸鹽，學(xué)校食堂不得貯存亞硝酸鹽；
4、調(diào)料罐必須有明顯標(biāo)記，表明罐內(nèi)調(diào)料的品名，購(gòu)入調(diào)料或向調(diào)料罐內(nèi)重新填加調(diào)料，必須向下一班操作人員交接，操作人員在不明調(diào)料的來源時(shí)，不得使用。
三、幼兒園食堂庫(kù)房管理制度
3、嚴(yán)格執(zhí)行出入庫(kù)制度，做好出入庫(kù)記錄；
4、嚴(yán)禁“三無”食品及腐爛變質(zhì)的食品、原料等入庫(kù)存放；
5、保持庫(kù)房衛(wèi)生清潔，物品規(guī)整，保證通風(fēng)良好；
6、設(shè)置防蠅、防鼠等設(shè)施，安全有效；
7、庫(kù)房管理人員必須穿戴工作衣、帽，佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證上崗工作；
8、庫(kù)房管理工作未按上述規(guī)定操作，造成紕漏，將追究庫(kù)房管-理-員、負(fù)責(zé)人責(zé)任。
四、烹調(diào)加工管理制度
1、進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須攜帶健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證；
2、進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須穿戴工作衣、帽；
3、所有待使用的容器、用具必須洗凈、消毒；
4、食品加工前應(yīng)檢查是否有感官異常；
6、炸制食品的食用油不得反復(fù)使用二次以上；
7、各崗位工作時(shí)必須隨時(shí)清掃地面、案臺(tái)；
8、廢棄物應(yīng)置于污物桶內(nèi)并將污物桶加蓋；
9、無防蠅窗紗的窗戶不得打開；
10、個(gè)人物品不得帶入烹調(diào)間；
11、負(fù)責(zé)人定期檢查各崗位人員操作情況。
五、學(xué)校食堂粗加工管理制度
1、食堂管-理-員根據(jù)每日食譜要求，通知庫(kù)管員準(zhǔn)備每餐所用食品原料；
2、肉、禽類食品用專用清洗池清洗，用專用菜板、專用刀進(jìn)行切割，裝入專用容器備用；
3、蔬菜類根據(jù)不同品種進(jìn)行粗加工：
4、粗加工人員必須穿戴整齊工作衣、帽，佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證上崗工作。
5、負(fù)責(zé)人隨時(shí)監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。
六、學(xué)校食堂原料采購(gòu)索證制度
1、食堂原料采購(gòu)必須有專人負(fù)責(zé)，并掌握食品衛(wèi)生知識(shí)和采購(gòu)常識(shí)；
3、建立索證檔案，索取的證明要分類并按時(shí)間順序存檔管理；
4、每次采購(gòu)食物均要向貨主索要收據(jù)，并保存收據(jù)至食品進(jìn)食后無異常；
5、食品原料采購(gòu)負(fù)責(zé)人應(yīng)穿戴整潔的工作衣、帽，并佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證。
七、面食制作管理制度
3、直接入口的食品容器、用具必須專用；
4、墻壁、地面應(yīng)保持清潔；
5、污物桶必須加蓋；
6、個(gè)人物品不得帶入面食間。
八、餐具、用餐清洗消毒制度
2、確認(rèn)餐具已洗凈后，將餐具置于待消毒的餐具存放架上；
3、將待消毒的餐具置于餐具消毒設(shè)施中消毒；
4、將消毒后的餐具置于餐具保潔柜中待用；
7、未經(jīng)清洗消毒的容器用具不得使用。
九、學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度
2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”；
3、餐廳地面保持清潔（無水、無油跡、無塵土、無垃圾）；
4、餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔、勤洗頭、洗澡、勤剪指甲，工作時(shí)間不得吸煙；
5、餐廳服務(wù)人員必須穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上崗；
6、餐廳服務(wù)人員出外辦事，入側(cè)前必須脫下工作服、帽等，回來后用流水洗手；
7、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證。
十、學(xué)校食堂衛(wèi)生檢查制度
2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查（每周三下午）；
3、食堂負(fù)責(zé)人自查（每天上午）；
4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查（不定期）；
5、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，不留死角；
6、查出問題，立即解決，并追究責(zé)任人的責(zé)任。
十一、配餐衛(wèi)生管理制度
1、配餐間的工作人員必須穿戴工作衣、帽，攜帶健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證上崗；
2、每天配餐前后必須將紫外線燈開啟30分鐘，對(duì)配餐間進(jìn)行空氣消毒；
3、配餐間內(nèi)的一切食品容器、用具、餐具必須洗凈、消毒；
4、操作臺(tái)使用前必須用75%的食用酒精擦拭消毒；
5、雜物及非直接入口食品不得進(jìn)入配餐間；
6、出售食品的從業(yè)人員的手不得接觸錢幣等污物，操作人員必須經(jīng)常洗手；
7、操作完畢后關(guān)閉食品出售窗。
十二、學(xué)校防投毒措施
1、加強(qiáng)門衛(wèi)管理，嚴(yán)格執(zhí)行校門出入登記制度；
2、嚴(yán)把采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、供應(yīng)等各環(huán)節(jié)的安全關(guān)；
3、原料庫(kù)專人專管，其他人未經(jīng)允許不得擅自入內(nèi)，庫(kù)房隨時(shí)上鎖；
4、廚房?jī)?nèi)除本單位工作人員外，任何人不能隨意進(jìn)入，工作人員離開時(shí)要鎖門；
5、定期對(duì)教職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)員工防投毒意識(shí)；
6、各環(huán)節(jié)由專人負(fù)責(zé)，學(xué)校衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小足定期對(duì)防投毒措施落實(shí)情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)糾正，出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人員及主管人員責(zé)任。
十三、幼兒園食品從業(yè)人員健康檢查制度
2、從業(yè)人員每年定期體檢，合格者領(lǐng)取當(dāng)年的健康證，健康證超過一年者，視為無證；
4、本制度執(zhí)行責(zé)任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如在有關(guān)部門檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)無證上崗人員，除追究無證上崗人員責(zé)任外，還要追究本制度執(zhí)行責(zé)任人責(zé)任。
十四、幼兒園食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案
為了及時(shí)處理和控制食物中毒事故，保障本校學(xué)生的身體健康，特制定學(xué)校食物中毒預(yù)案。
（一）、 食物中毒搶救領(lǐng)導(dǎo)小組
組 長(zhǎng)：羅建紅
副組長(zhǎng)：譚芳菲
成 員：保健醫(yī)生以及各班工作人員
（二）、 發(fā)生食物中毒后的報(bào)告
報(bào)告，組長(zhǎng)在接到報(bào)告后，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告，并通知領(lǐng)導(dǎo)小足成員立即到崗，部署各項(xiàng)救治及處理工作。
（三）、 具體措施及責(zé)任
1、組織搶救工作由負(fù)責(zé)。應(yīng)立即聯(lián)系醫(yī)療單位，及時(shí)向醫(yī)院運(yùn)送患者進(jìn)行救治；
2、由 羅園長(zhǎng)園長(zhǎng)負(fù)責(zé)向衛(wèi)生行政部門報(bào)告，報(bào)告電話
3、由譚芳菲園長(zhǎng)向上級(jí)主管部門報(bào)告，說明事故的經(jīng)過及嚴(yán)重程度，必要時(shí)請(qǐng)求支援；
5、由司機(jī)維持現(xiàn)場(chǎng)秩序并接待有關(guān)訪人員。
1 ．食堂要依照《食品衛(wèi)生法》要求到衛(wèi)生主管部門申領(lǐng)《餐飲服務(wù)許可證》。
2 ．食堂要制定衛(wèi)生、管理制度，有相應(yīng)的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更-衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。保證幼兒的 膳食安全和食品安全。
3 ．食堂從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢，領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作，發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。平時(shí)應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽。
4 ．食堂工作間要與餐廳隔開，非工作人員不得入內(nèi)，以防萬一。 5 ．采購(gòu)食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備)，要按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證和化驗(yàn)單，同時(shí)注意檢查核對(duì)。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號(hào)等必須與產(chǎn)品相符，不得涂改、偽造。所索取的檢驗(yàn)合格證明由采購(gòu)部門妥善保存，以備查驗(yàn)。
6 ．食堂供應(yīng)幼兒的膳食應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)搭配，保持新鮮，嚴(yán)禁向幼兒供應(yīng)有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、過期食品；新鮮的瓜果蔬菜要認(rèn)真清洗；嚴(yán)防食物中毒或農(nóng)藥中毒。如發(fā)生食物中毒，承包經(jīng)營(yíng)者負(fù)一切經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
7 ．保持食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，要經(jīng)常對(duì)餐具用具進(jìn)行清洗消毒，生熟案板刀具要分開存放。
8 ．存放食品的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng)，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。
9 ．認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全，不準(zhǔn)私拉亂接電源；防止發(fā)生事故。電器、制冷設(shè)備應(yīng)由專人管理。
10． 認(rèn)真接受衛(wèi)生、防疫、質(zhì)監(jiān)工作人員對(duì)食堂的檢查，凡有不合要求之處立即整改，并實(shí)行責(zé)任追究。
11．幼兒每日食用的熟食品，必須在冰箱內(nèi)留樣24小時(shí)，每個(gè)食物樣品150克。
12．冰箱、冰柜保管使用，生熟食品分開存放，定期清理食品。每周清潔消毒一次。不得購(gòu)買腐敗變質(zhì)食品，嚴(yán)防食物中毒。
13．食堂安全，下班前檢查食堂門窗、水電、煤氣是否關(guān)好，防止失竊、失火、投毒等事故發(fā)生。
食堂工作人員操作規(guī)程
一、進(jìn)入食堂必須換工作服、戴工作帽；不穿拖鞋、高跟鞋，不蓄長(zhǎng)發(fā)，不留長(zhǎng)指甲，不吸煙；穿戴整潔，講究個(gè)人衛(wèi)生。
二、每次操作早、中餐前，仔細(xì)觀察用水有無異色、異味；認(rèn)真檢查米、面、油、加工原料、調(diào)味品等有無鼠害、污染及雜物。發(fā)現(xiàn)問題，必須及時(shí)報(bào)告，及時(shí)處理。
三、根據(jù)就餐人數(shù)確定用餐量，按量領(lǐng)用加工原料，不得欠缺，也不得浪費(fèi)，注重節(jié)約。
四、注重做到原材料加工精細(xì)，大小適宜，干凈衛(wèi)生；根據(jù)需要，將原料先切后洗或先洗后切，盡量確保原料營(yíng)養(yǎng)不流失或少流失。
五、加工操作完畢，不得用手直接接觸熟食品，必須戴工作手套，或用勺、夾、鏟等工具；對(duì)放在盆、桶里的餐用熟食品，必須加蓋、入柜，嚴(yán)防鼠蠅侵害。
六、每天工作完畢，必須認(rèn)真清洗加工機(jī)械、炊具、工作臺(tái)、灶臺(tái)、灶具、地面、門窗、墻壁、水溝、消毒。
七、每天工作完畢，一律將清潔的炊具、食品、物品整齊、有序地?cái)[放在固定的位置，不得亂丟、亂放；生、熟食品該回歸保管室的應(yīng)立即入庫(kù)；暫時(shí)不入庫(kù)的，應(yīng)立即入柜和加蓋有序擺放。
八、妥善處理剩飯、剩菜，對(duì)變質(zhì)食品一律倒掉；每天要要干干凈凈地處理掉生活垃圾，生活垃圾不得留存在食堂里。
一、餐具用具衛(wèi)生消毒制度
（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。
（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準(zhǔn)與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生
標(biāo)準(zhǔn)和要求。
（四）消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內(nèi)備用。餐用保潔柜定期清洗消毒，
避免污染。
二、粗加工管理制度
（一）粗加工間保持清潔衛(wèi)生，并配有防蠅、防鼠設(shè)備，購(gòu)回的原材料先進(jìn)粗加工間，食品分類上架。
（二）各種食品原料，在粗加工過程中，應(yīng)首先檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。
（三）洗肉、洗菜的水池要分開使用，并有明顯標(biāo)識(shí)，加工肉類操作臺(tái)與蔬菜操作臺(tái)分開使用。
（四）加工完的食品要妥善保管，做好三防。 （五）每日對(duì)洗肉池、菜板、操作臺(tái)及用具進(jìn)行消毒。
三、食堂衛(wèi)生檢查制度
（一）嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生制度，食堂人員認(rèn)真履行崗位職責(zé)。
（二）食堂清潔衛(wèi)生消毒做到：定人、定時(shí)、定區(qū)、定質(zhì)量，每天消毒，并做好記錄
（三）環(huán)境衛(wèi)生要求：食堂清潔衛(wèi)生，無垃圾，無積水，無污垢，墻腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網(wǎng)，洗碗池?zé)o沉渣，下水道通暢無阻，抽油煙機(jī)無油垢。
（四）餐具衛(wèi)生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標(biāo)識(shí)。灶臺(tái)、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類專用，冰箱廚柜定期消毒。
四、配餐制度
（一）烹飪好的食品分放進(jìn)明顯標(biāo)志的容器內(nèi)（盆、桶），并作好分開使用，定位存放。
（二）幼兒食品煮熟后，其中心溫度不低于70攝氏度，煮熟后的食品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品食品分開存放。
（三）在烹飪后，到食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間存放的食品，應(yīng)當(dāng)在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。
（四）凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
五、食品衛(wèi)生“五四制”
（一）由原料到成品實(shí)行“四不”制度：
1、采購(gòu)員不買腐爛變質(zhì)原料。
2、 保管員、驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)原料。
3、加工人員、廚師不用腐爛變質(zhì)原料。
4、各班老師不給幼兒食用變質(zhì)食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝食品。
（二）成品食品存放實(shí)行“四隔離”：
1、成品與半成品隔離。
2、生熟食品隔離。
3、食品與藥物隔離。
4、食品與天然水隔離。
（三）用（食）具實(shí)行“四過關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒（蒸汽或開水消毒）。
（四）環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定”：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工包干負(fù)責(zé)。
（五）個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
六、食品衛(wèi)生安全管理制度
1、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理必須堅(jiān)持“預(yù)防為主”的工作方針，實(shí)行衛(wèi)生行政部門監(jiān)督指導(dǎo)、教育行政部門管理督查、幼兒園具體實(shí)施的工作原則。
2、幼兒園成立“食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組”，配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。制定嚴(yán)格的檢查、落實(shí)措施，建立崗位責(zé)任制，把責(zé)任逐級(jí)分解，落實(shí)到具體崗位和具體人員，一級(jí)抓一級(jí)，逐級(jí)負(fù)責(zé)，定期對(duì)責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行督查。
七、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度
1、食堂應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生用餐的衛(wèi)生與安全。
2、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
4、認(rèn)真執(zhí)行“食品驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制度”，蔬菜和伙食品按當(dāng)天的需要量定購(gòu)和烹調(diào)。
5、每天下班前，檢查灶具、液化氣、各電器開關(guān)是否關(guān)閉。
6、冬夏季節(jié)供應(yīng)點(diǎn)心、午餐，做到“五熱”、“五涼”，出食堂的飯、菜、湯必須加蓋。
八、食品采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制度
1、采購(gòu)人員外出采購(gòu)時(shí)，必須做到按照有關(guān)規(guī)定索證、驗(yàn)證，嚴(yán)格查驗(yàn)食品質(zhì)量和定型包裝食品標(biāo)簽及衛(wèi)生許可證或檢驗(yàn)合格證。
2、每天有專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收食品，并認(rèn)真做好記錄。
3、驗(yàn)收時(shí)，一看貨源是否新鮮，有無異味；二看有無正規(guī)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限（物品是否在保質(zhì)期內(nèi)）。杜絕腐敗、變質(zhì)、超過保質(zhì)期，無檢驗(yàn)合格證明及衛(wèi)生許可證廠商供應(yīng)的食品進(jìn)入食堂。
4、食品貯存應(yīng)當(dāng)分類分架、隔墻離地（至少15厘米）存放。儲(chǔ)存食品場(chǎng)所禁止其它雜物存在，輔料缸必須加蓋。
5、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
6、蔬菜切配前應(yīng)先沖洗，浸泡十分鐘以上，再經(jīng)充分沖洗。禽蛋類在使用前應(yīng)當(dāng)對(duì)外殼進(jìn)行清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。肉類、水產(chǎn)品類與蔬菜類食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進(jìn)行。
九、食品供應(yīng)制度
1、供應(yīng)的食品必須符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、符合幼兒每日攝入的營(yíng)養(yǎng)要求，并力求色、香、
味俱全。
2、不得供應(yīng)生拌食品和改刀菜，外購(gòu)熟食鹵味必須經(jīng)高溫充分加熱后方可供應(yīng)。
3、為體弱兒童、哮喘及過敏性體質(zhì)的患兒提供病號(hào)菜。
4、應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)，隨時(shí)調(diào)整幼兒食品溫度。冬季做到五熱：熱飯、熱菜、熱湯、熱點(diǎn)心、熱開水；夏季做到五涼：涼飯、涼菜、涼湯、涼點(diǎn)心、涼開水。
十、食品留樣制度
1、當(dāng)日供應(yīng)的各種菜肴（包括含餡的面制品），應(yīng)當(dāng)分別在冰箱內(nèi)留樣48小時(shí)。
2、每種菜肴留樣量為250克以上，并做好留樣記錄，以便隨時(shí)檢查。
十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保潔制度
1、食堂餐具、生熟容器應(yīng)分開存放。熟食容器和餐具必須嚴(yán)格執(zhí)行“一洗、二清、三消毒、四保潔”制度。
2、清洗餐具、工用具必須在專用水池內(nèi)進(jìn)行。煮沸、蒸汽消毒應(yīng)保持溫度100度，作用10分鐘，煮沸消毒時(shí)餐具、工用具必須全部浸沒在沸水中；采用紅外線消毒的，溫度應(yīng)控制在120度，作用15~20分鐘；采用含氯制劑消毒的，一般使用有效氯濃度為250mg/1，作用5分鐘以上，消毒時(shí)被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。
3、已消毒和未消毒的餐具、工用具應(yīng)分開存放，并在貯存柜上有明顯標(biāo)記。
十二、食堂從業(yè)人員晨檢
1、食堂從業(yè)人員每天早上來園后需到保健老師處晨檢，通過者方可上崗。
2、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，上崗前做到“三白”和“三不”：
（1）“三白”：穿白大褂、戴白口罩、白帽子（并把頭發(fā)置于帽內(nèi)）；
（2）“三不”：不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油、不戴戒指。
十三、食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度
1、室內(nèi)凈高度不低于2.5米，建有通暢的污水排放系統(tǒng)和防蠅、防塵、防鼠設(shè)施；配備分別存放生熟食品的專用冰箱或者冷庫(kù)；配備足夠的工具、容器；安裝機(jī)械通風(fēng)設(shè)備。
2、抹布等清潔工具要專用，砧板及各容器應(yīng)生熟分開，使用后及時(shí)清洗消毒并定點(diǎn)擺放于相應(yīng)標(biāo)簽處。
3、每天清理操作臺(tái)、灶臺(tái)、蒸飯箱、消毒箱、調(diào)味品櫥、冰箱及盛器等，要求堆放整齊，表里清潔無油污。廢棄物盛放容器應(yīng)加蓋，做到清潔不漏。
十四、師生用餐制度
1、師生用餐場(chǎng)所應(yīng)清潔、明亮、整齊。
2、培養(yǎng)師生良好的進(jìn)餐習(xí)慣： （1）餐前洗手； （2）不挑食、不偏食。
3、教師與幼兒的伙食要嚴(yán)格分開，不允許發(fā)生占用幼兒伙食現(xiàn)象。
十五、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的報(bào)告制度
1、應(yīng)立即停止食品加工、供應(yīng)活動(dòng)，并撤收處理該批全部食品。 2、協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人，并通知家長(zhǎng)。
3、保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。
4、配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
十六、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案制度
在食品加工、供應(yīng)過程中或用餐者在用餐時(shí)發(fā)現(xiàn)食品感官性狀異?；蛴凶冑|(zhì)可疑時(shí)，經(jīng)確認(rèn)后，應(yīng)立即撤收處理該批全部食品。
1、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應(yīng)采取下列措施：
（1）協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人；
（2）保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)；
（3）配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品；
（4）落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
2、對(duì)病人采取應(yīng)急處理：
（1）采取病人的嘔吐物或排泄物以及可疑食品的標(biāo)本以備檢驗(yàn)；
（2）及時(shí)送去醫(yī)院治療。
3、對(duì)造成食物中毒的食品進(jìn)行處理：
（1）對(duì)剩余的可疑食物徹底清除，排除中毒隱患；
（2）對(duì)接觸過中毒食品的餐具、容器、用具及冰箱設(shè)備，包括加工人員的手都必須徹
底清潔、消毒。
4、對(duì)餐具、容器、用具等采用煮沸方法消毒，煮沸時(shí)間不少于５分鐘；對(duì)不能進(jìn)行熱力消毒的可用７５％酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。
十七、食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度
1、責(zé)任制的分工：
（1）園長(zhǎng)對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生安全負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，是第一責(zé)任人。
（2）幼兒園食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組其他成員根據(jù)各自的工作分工和職責(zé)范圍，對(duì)
部門的下屬?gòu)臉I(yè)人員負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)作用。
（3）食堂從業(yè)人員對(duì)食品衛(wèi)生安全負(fù)有主要責(zé)任。
2、責(zé)任制的追究：
（1）對(duì)玩忽職守、疏于管理，造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的相關(guān)責(zé)任人，
由幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。
（2）對(duì)食物中毒或其他食源性疾患發(fā)生后，隱瞞實(shí)情不上報(bào)的幼兒園相關(guān)責(zé)任人，由
幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。
（3）對(duì)違反《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，造成重大食物中毒事件，情節(jié)
特別嚴(yán)重的，要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。
十八、分管園長(zhǎng)職責(zé)
1、建立健全各種食品衛(wèi)生安全的管理制度和崗位職責(zé)。
2、落實(shí)“一日三巡”制度，及時(shí)了解各條線貫徹幼兒園食品衛(wèi)生工作的情況，做到“共性問題集體反饋，個(gè)性問題個(gè)別指導(dǎo)”。
十九、食品衛(wèi)生管-理-員職責(zé)
1、每天認(rèn)真做好全園師生教職員工的晨檢工作,作好記錄。
2、每周一次檢查食堂衛(wèi)生消毒和安全工作，要求有記錄、有對(duì)策，消除不安全隱患。
二十、食堂管-理-員職責(zé)
1、正確掌握食品進(jìn)貨、驗(yàn)收及供應(yīng)情況，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時(shí)處理。
2、每月召開一次膳管會(huì)，及時(shí)了解師生員工對(duì)伙食的意見，研究膳食烹調(diào)技術(shù)，不斷改進(jìn)幼兒飯菜和點(diǎn)心質(zhì)量。并協(xié)助保健老師制定好適合幼兒年齡特點(diǎn)的菜譜。
3、根據(jù)師生出勤人數(shù)，嚴(yán)格把握每日飯菜、點(diǎn)心的供應(yīng)量。
二十一、食品采購(gòu)、驗(yàn)收員職責(zé)
1、認(rèn)真執(zhí)行食品采購(gòu)制度，根據(jù)預(yù)定菜譜，按需向配貨中心定購(gòu)蔬菜和伙食品。
2、認(rèn)真執(zhí)行食品驗(yàn)收制度，每天對(duì)配貨中心送來的貨品進(jìn)行驗(yàn)收、過秤，嚴(yán)把食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)、數(shù)量關(guān)。
3、驗(yàn)收食品質(zhì)量時(shí)，主要看（根據(jù)不同種類）：
蔬菜、水產(chǎn)類： 新鮮度，是否變色，有無異味；
豆制品、肉類： 必須分別附上“上海市豆制品送貨單”和檢驗(yàn)檢疫證明；
米、餅干、干果等包裝類： 生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
二十二、食堂倉(cāng)庫(kù)保管員職責(zé)
1、做好食堂倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作，空氣流通，物體擺放整齊合理。
2、每月月底進(jìn)行庫(kù)存物品的盤點(diǎn)，做到帳物相符。
3、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
二十三、食堂輔助工職責(zé)
1、認(rèn)真做好幼兒餐（飲）具、食堂工用具的清洗、消毒、保潔工作，分類擺放。
2、按要求在不同專用池內(nèi)洗凈食品原料，并進(jìn)行切配加工。要求先洗后切，并根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)：切細(xì)、切短、切薄、切小。
3、搞好包干區(qū)清潔衛(wèi)生工作，每天一小掃、每周一大掃，保持初加工間的環(huán)境衛(wèi)生。
4、加工食品前要檢查代加工食品的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)、感官性狀異常等有礙食品衛(wèi)生的，要及時(shí)匯報(bào)。
5、幼兒飲用水供應(yīng)充足，并根據(jù)季節(jié)做好防寒保暖、防暑降溫工作。
二十四、營(yíng)養(yǎng)員、點(diǎn)心師崗位職責(zé)
1、每天早上七點(diǎn)前到崗，穿上干凈的工作服，戴好工作帽，做好個(gè)人衛(wèi)生準(zhǔn)備工作，上灶和接觸熟食前須用肥皂、流動(dòng)水洗手。
2、根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，努力鉆研烹調(diào)技術(shù)：飯菜做到色、香、味俱全以及四個(gè)搭配：葷素搭配、米面搭配、粗細(xì)搭配、干濕搭配，營(yíng)養(yǎng)素調(diào)配合理。自制點(diǎn)心花色多樣，美味可口。
3、參與制定合理的食譜，并嚴(yán)格按菜譜制作飯菜、點(diǎn)心。
二十五、食品供應(yīng)人員職責(zé)
1、做好食品供應(yīng)環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作及盛放容器的清洗、消毒工作，避免二次污染。
2、每天按師生出勤人數(shù)定量定時(shí)供應(yīng)主副食品，并做好留樣工作。 4、嚴(yán)格遵守幼兒園食品供應(yīng)制度，嚴(yán)禁生拌食品和改刀菜的供應(yīng)。
二十六、消毒人員崗位職責(zé)
1、每年參加健康體檢，健康者方可從事此項(xiàng)工作。
2、定期參加消毒知識(shí)培訓(xùn)，熟練掌握消毒知識(shí)、消毒技能，嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》、《食具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行操作。
3、認(rèn)真做好日常物品的消毒工作及傳染病發(fā)生后的消毒工作：
（1）日常物品的消毒要求：
c、玩具消毒每周一次：用消毒靈1%-3%有效氯浸泡半小時(shí)，清洗后晾干備用。
d、被褥消毒：晴天每周一次，暴曬1-2小時(shí)。
e、手的消毒：用藥皂、流動(dòng)水洗手，必要時(shí)用75%的酒精擦拭1-3分鐘。
（2）發(fā)生傳染病后的消毒要求：
a、發(fā)生傳染病的班級(jí)與不發(fā)生傳染病的班級(jí)分開消毒。餐具、茶具、毛巾消毒可以用蒸汽100攝氏度消毒，時(shí)間為半小時(shí)以上；也可以用煮沸消毒，水開后40-60分鐘以上。
b、物體表面空氣消毒：用0.2%-0.5%過氧乙酸，消毒靈含有效氯1000mg/l的溶液拖、擦、噴灑60分鐘，每天兩次。
e、分泌物、排泄物消毒：用消毒靈2000mg/l溶液，攪勻加蓋2小時(shí)，容器使用后消毒，用消毒靈5000mg/l溶液浸泡消毒30-60分鐘以上。 4、已消毒和未消毒的餐用、工用具應(yīng)分開存放，標(biāo)記明顯。
二十七、幼兒園膳食管理制度
一、幼兒伙食實(shí)行民主管理，成立膳食領(lǐng)導(dǎo)小組。
二、炊事人員及辦公室人員每?jī)芍苤贫ㄓ變菏匙V，食物的調(diào)配力求做到平衡，主副食品
種多樣，并定期計(jì)算幼兒進(jìn)食量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取量。 三、伙食費(fèi)專款專用，教職工伙食和幼兒伙食嚴(yán)格分開。
四、嚴(yán)格食品保管制度，庫(kù)房由專人保管，建立出入庫(kù)帳目，食堂炊具用具未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批
準(zhǔn)不得外借。
五、嚴(yán)格食物驗(yàn)收制度，未經(jīng)驗(yàn)收不得入帳，不符合幼兒衛(wèi)生的食物堅(jiān)決退換。
六、保持廚房清潔衛(wèi)生，炊具、餐具、食具應(yīng)洗涮干凈、一餐一消毒。
二十八、食品采購(gòu)、驗(yàn)收與索證制度
一、采購(gòu)人員按《食品衛(wèi)生法》要求，購(gòu)買一切食品，應(yīng)相應(yīng)固定食品采購(gòu)場(chǎng)所，以保
證質(zhì)量。
二、采購(gòu)時(shí)應(yīng)主動(dòng)向?qū)Ψ剿魅〈伺a(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告或化驗(yàn)樣品，產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。
三、禁止采購(gòu)腐爛變質(zhì)、超期、標(biāo)識(shí)不合等不符國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)的原料和食品。
四、禁止采購(gòu)未經(jīng)衛(wèi)生檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品。
五、定期包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書或商品標(biāo)志、標(biāo)出品名、產(chǎn)品、廠址、
生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。禁止“三無”產(chǎn)品。 六、采購(gòu)人員在購(gòu)物時(shí)，應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行必要的感官檢查，不能外購(gòu)熟食制品。
七、運(yùn)輸包裝容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求，不能與有毒物，污物混運(yùn)，以防污染食品。
八、保管驗(yàn)收員食品衛(wèi)生要求做好食品的驗(yàn)收登記制度。對(duì)不符合食品衛(wèi)生要求的各種
食物拒收入庫(kù)，并經(jīng)常清理。
一、餐具用具衛(wèi)生消毒制度
（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。
（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準(zhǔn)與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
（四）消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內(nèi)備用。餐用保潔柜定期清洗消毒，避免污染。
（五）已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開存放，存放柜上必須有明顯標(biāo)志。
二、粗加工管理制度
（一）粗加工間保持清潔衛(wèi)生，并配有防蠅、防鼠設(shè)備，購(gòu)回的原材料先進(jìn)粗加工間，食品分類上架。
（二）各種食品原料，在粗加工過程中，應(yīng)首先檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。
（三）洗肉、洗菜的水池要分開使用，并有明顯標(biāo)識(shí)，加工肉類操作臺(tái)與蔬菜操作臺(tái)分開使用。
（四）加工完的食品要妥善保管，做好三防。
（五）每日對(duì)洗肉池、菜板、操作臺(tái)及用具進(jìn)行消毒。
三、食堂衛(wèi)生檢查制度
（一）嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生制度，食堂人員認(rèn)真履行崗位職責(zé)。
（二）食堂清潔衛(wèi)生消毒做到：定人、定時(shí)、定區(qū)、定質(zhì)量，每天消毒，并做好記錄
（三）管理人員及保健醫(yī)生每天對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查，每周組織全園大檢查，并作好記錄。
（四）環(huán)境衛(wèi)生要求：食堂清潔衛(wèi)生，無垃圾，無積水，無污垢，墻腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網(wǎng)，洗碗池?zé)o沉渣，下水道通暢無阻，抽油煙機(jī)無油垢。
（五）餐具衛(wèi)生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標(biāo)識(shí)。灶臺(tái)、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類專用，冰箱廚柜定期消毒。
（六）庫(kù)房檢查：按庫(kù)房管理制度執(zhí)行。
四、配餐制度
（一）烹飪好的食品分放進(jìn)明顯標(biāo)志的容器內(nèi)（盆、桶），并作好分開使用，定位存放。用后保持清潔。
（二）幼兒食品煮熟后，其中心溫度不低于70攝氏度，煮熟后的食品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品食品分開存放。
（三）在烹飪后，到食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間存放的食品，應(yīng)當(dāng)在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。
（四）凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
五、食品衛(wèi)生“五四制”
（一）由原料到成品實(shí)行“四不”制度：
1、采購(gòu)員不買腐爛變質(zhì)原料。
2、 保管員、驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)原料。
3、加工人員、廚師不用腐爛變質(zhì)原料。
4、各班老師不給幼兒食用變質(zhì)食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝食品。
（二）成品食品存放實(shí)行“四隔離”：
1、成品與半成品隔離。
2、生熟食品隔離。
3、食品與藥物隔離。
4、食品與天然水隔離。
（三）用（食）具實(shí)行“四過關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒（蒸汽或開水消毒）。
（四）環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定”：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工包干負(fù)責(zé)。
（五）個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
六、食品衛(wèi)生安全管理制度
1、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理必須堅(jiān)持“預(yù)防為主”的工作方針，實(shí)行衛(wèi)生行政部門監(jiān)督指導(dǎo)、教育行政部門管理督查、幼兒園具體實(shí)施的工作原則。
2、幼兒園成立“食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組”，配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。制定嚴(yán)格的檢查、落實(shí)措施，建立崗位責(zé)任制，把責(zé)任逐級(jí)分解，落實(shí)到具體崗位和具體人員，一級(jí)抓一級(jí)，逐級(jí)負(fù)責(zé)，定期對(duì)責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行督查。
3、幼兒園食堂必須取得所在區(qū)縣衛(wèi)生行政部門發(fā)放的《上海市食品衛(wèi)生許可證》，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部門制定的有關(guān)幼兒園食堂規(guī)定的設(shè)施、人員配置標(biāo)準(zhǔn)，并積極配合、主動(dòng)接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。
4、幼兒園食堂應(yīng)當(dāng)建立各種食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度及崗位職責(zé)，相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款應(yīng)在用餐場(chǎng)所公示，接受用餐者的監(jiān)督。
5、必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，以“衛(wèi)生法”為準(zhǔn)繩，定期組織食堂管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)法律法規(guī)與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，并進(jìn)行考核。
6、落實(shí)“幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度”，定期開展各類檢查評(píng)比活動(dòng)及從業(yè)人員基本功大比武活動(dòng)。
七、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度
1、食堂應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生用餐的衛(wèi)生與安全。
2、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
3、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，必須做到：
（2）穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；
（3）不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
（4）不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。
4、認(rèn)真執(zhí)行“食品驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制度”，蔬菜和伙食品按當(dāng)天的需要量定購(gòu)和烹調(diào)。
5、嚴(yán)格執(zhí)行“周幼餐用、工用具清洗、消毒、保潔制度”、“周幼食堂從業(yè)人員晨檢制度”、“周幼食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度”等一系列衛(wèi)生管理規(guī)章制度，建立健全“幼兒園食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制”，落實(shí)食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度，嚴(yán)防集體性食物中毒。
6、每天下班前，檢查灶具、液化氣、各電器開關(guān)是否關(guān)閉。
7、冬夏季節(jié)供應(yīng)點(diǎn)心、午餐，做到“五熱”、“五涼”，出食堂的飯、菜、湯必須加蓋。
八、食品采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制度
1、食品采購(gòu)原則上都做到由局配貨中心送貨到園。
2、特殊情況下，由采購(gòu)人員外出采購(gòu)時(shí)，必須做到按照有關(guān)規(guī)定索證、驗(yàn)證，嚴(yán)格查驗(yàn)食品質(zhì)量和定型包裝食品標(biāo)簽及衛(wèi)生許可證或檢驗(yàn)合格證。
3、每天有專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收食品，并認(rèn)真做好記錄。
4、驗(yàn)收時(shí)，一看貨源是否新鮮，有無異味；二看有無正規(guī)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限（物品是否在保質(zhì)期內(nèi)）。杜絕腐敗、變質(zhì)、超過保質(zhì)期，無檢驗(yàn)合格證明及衛(wèi)生許可證廠商供應(yīng)的食品進(jìn)入食堂。
5、食品經(jīng)驗(yàn)收合格后，再過磅、收貨。
6、食品貯存應(yīng)當(dāng)分類分架、隔墻離地（至少15厘米）存放。儲(chǔ)存食品場(chǎng)所禁止其它雜物存在，輔料缸必須加蓋。
7、儲(chǔ)存的食品應(yīng)標(biāo)明進(jìn)貨日期，出庫(kù)食品應(yīng)遵循“先進(jìn)先出”的原則。冰箱內(nèi)的溫度應(yīng)符合食品儲(chǔ)存衛(wèi)生要求。
8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
9、蔬菜切配前應(yīng)先沖洗，浸泡十分鐘以上，再經(jīng)充分沖洗。禽蛋類在使用前應(yīng)當(dāng)對(duì)外殼進(jìn)行清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。肉類、水產(chǎn)品類與蔬菜類食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進(jìn)行。
10、燒煮或配料前應(yīng)嚴(yán)格檢查待燒煮食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量；食品必需燒熟熟透，其中心溫度不低于75℃。加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放，防止交叉污染。
九、食品供應(yīng)制度
1、供應(yīng)的食品必須符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、符合幼兒每日攝入的.營(yíng)養(yǎng)要求，并力求色、香、味俱全。
2、不得供應(yīng)生拌食品和改刀菜，外購(gòu)熟食鹵味必須經(jīng)高溫充分加熱后方可供應(yīng)。
3、食品供應(yīng)場(chǎng)所具有良好的通風(fēng)設(shè)施，由專人做好日常保潔工作。
4、營(yíng)養(yǎng)員要根據(jù)幼兒的特點(diǎn)做到切菜細(xì)致，每周菜不重復(fù)，注意花色品種及營(yíng)養(yǎng)元素的調(diào)配，做到葷素搭配、米面搭配、粗細(xì)搭配、干濕搭配。
5、為體弱兒童、哮喘及過敏性體質(zhì)的患兒提供病號(hào)菜。
6、應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)，隨時(shí)調(diào)整幼兒食品溫度。冬季做到五熱：熱飯、熱菜、熱湯、熱點(diǎn)心、熱開水；夏季做到五涼：涼飯、涼菜、涼湯、涼點(diǎn)心、涼開水。
7、烹飪后食品及時(shí)放入備菜間，烹飪后至供應(yīng)時(shí)間不得超過2小時(shí)。
十、食品留樣制度
1、當(dāng)日供應(yīng)的各種菜肴（包括含餡的面制品），應(yīng)當(dāng)分別在冰箱內(nèi)留樣48小時(shí)。
2、每種菜肴留樣量為250克以上，并做好留樣記錄，以便隨時(shí)檢查。
3、留樣容器為3套，留樣超過48小時(shí)，及時(shí)處理并清洗、消毒容器。
4、留樣冰箱由專人負(fù)責(zé)，冰箱內(nèi)不得放入其他食品。
十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保潔制度
1、食堂餐具、工用具使用后必須清洗干凈、按時(shí)消毒，并擺放在固定位置。
2、食堂餐具、生熟容器應(yīng)分開存放。熟食容器和餐具必須嚴(yán)格執(zhí)行“一洗、二清、三消毒、四保潔”制度。
3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內(nèi)進(jìn)行。煮沸、蒸汽消毒應(yīng)保持溫度100度，作用10分鐘，煮沸消毒時(shí)餐具、工用具必須全部浸沒在沸水中；采用紅外線消毒的，溫度應(yīng)控制在120度，作用15~20分鐘；采用含氯制劑消毒的，一般使用有效氯濃度為250mg/1，作用5分鐘以上，消毒時(shí)被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。
4、已消毒和未消毒的餐具、工用具應(yīng)分開存放，并在貯存柜上有明顯標(biāo)記。
5、清洗、消毒后的餐具、工用具必須貯存在專用的密閉保潔柜中備用。保潔柜應(yīng)定期清洗，保持潔凈。
6、各類池按標(biāo)簽使用，使用后須及時(shí)清洗保潔。
7、餐具、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。 洗滌、消毒劑必須有固定的存放場(chǎng)所（櫥柜），并有明顯的標(biāo)記。
十二、食堂從業(yè)人員晨檢制度
1、食堂從業(yè)人員每天早上來園后需到保健老師處晨檢，通過者方可上崗。
2、食堂從業(yè)人員若有以下有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)及時(shí)退崗或隔離，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗：
（1）有腹瀉、嘔吐等癥狀；
（2）有感冒咳嗽，熱度高于或等于38度。
3、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，上崗前做到“三白”和“三不”：
（1）“三白”：穿白大褂、戴白口罩、白帽子（并把頭發(fā)置于帽內(nèi)）；
（2）“三不”：不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油、不戴戒指。
4、食堂從業(yè)人員工作前要用肥皂及流動(dòng)清水洗手，接觸直接入口食品之前必須洗手消毒，不得在食品加工場(chǎng)所內(nèi)吸煙。
1、室內(nèi)凈高度不低于2.5米，建有通暢的污水排放系統(tǒng)和防蠅、防塵、防鼠設(shè)施；配備分別存放生熟食品的專用冰箱或者冷庫(kù)；配備足夠的工具、容器；安裝機(jī)械通風(fēng)設(shè)備。
2、抹布等清潔工具要專用，砧板及各容器應(yīng)生熟分開，使用后及時(shí)清洗消毒并定點(diǎn)擺放于相應(yīng)標(biāo)簽處。
3、初加工間內(nèi)必須有專用的淘米池、蔬菜池、葷菜池、水產(chǎn)品池、污水池，并貼有標(biāo)簽。
4、每天清理操作臺(tái)、灶臺(tái)、蒸飯箱、消毒箱、調(diào)味品櫥、冰箱及盛器等，要求堆放整齊，表里清潔無油污。廢棄物盛放容器應(yīng)加蓋，做到清潔不漏。
5、國(guó)定長(zhǎng)假后，食堂工作人員、保育員提早一天上班，對(duì)食堂餐具、工用具、容器等進(jìn)行全面清洗、消毒；保育員對(duì)幼兒玩具、課桌椅、扶手等進(jìn)行擦洗、消毒。最后關(guān)閉門窗進(jìn)行空氣消毒。
6、將食堂衛(wèi)生分干到人，落實(shí)承包責(zé)任制，與月考核獎(jiǎng)掛鉤。
7、由分管園長(zhǎng)、保健老師進(jìn)行定期和不定期的檢查，有記錄有反饋，及時(shí)處理出現(xiàn)的問題。
十四、師生用餐制度
1、師生用餐場(chǎng)所應(yīng)清潔、明亮、整齊。
2、餐桌每天用消毒水擦洗五次（早晨、飯前飯后、點(diǎn)心前后）。餐具每天用高溫消毒。
3、培養(yǎng)師生良好的進(jìn)餐習(xí)慣：
（1）餐前洗手；
（2）進(jìn)餐時(shí)不大聲喧嘩；
（3）進(jìn)餐時(shí)一手扶碗一手拿餐具，并做到四凈：碗凈、桌面凈、地面凈、衣服凈；
（4）不吃湯泡飯；
（5）不挑食、不偏食。
4、為幼兒創(chuàng)設(shè)輕松愉快的進(jìn)餐環(huán)境：如播放輕音樂、進(jìn)餐前或進(jìn)餐時(shí)不批評(píng)訓(xùn)斥孩子等等，使幼兒身心得到和諧發(fā)展。
5、教師與幼兒的伙食要嚴(yán)格分開，不允許發(fā)生占用幼兒伙食現(xiàn)象。
十五、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的報(bào)告制度
1、應(yīng)立即停止食品加工、供應(yīng)活動(dòng)，并撤收處理該批全部食品。
2、馬上向區(qū)教育局（）、食品藥品監(jiān)督管理局（66029658）、報(bào)告中毒人數(shù)、癥狀、第一發(fā)生時(shí)間、責(zé)任人單位地址和聯(lián)系電話。
3、協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人，并通知家長(zhǎng)。
4、保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。
5、配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
6、落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
7、必要時(shí)報(bào)告公安、工商等部門。
十六、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案制度
在食品加工、供應(yīng)過程中或用餐者在用餐時(shí)發(fā)現(xiàn)食品感官性狀異常或有變質(zhì)可疑時(shí)，經(jīng)確認(rèn)后，應(yīng)立即撤收處理該批全部食品。
1、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應(yīng)采取下列措施：
（1）立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報(bào)告；
（2）協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人；
（3）保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)；
（4）配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品；
（5）落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
2、對(duì)病人采取應(yīng)急處理：
（1）采取病人的嘔吐物或排泄物以及可疑食品的標(biāo)本以備檢驗(yàn)；
（2）及時(shí)送去醫(yī)院治療。
3、對(duì)造成食物中毒的食品進(jìn)行處理：
（1）對(duì)剩余的可疑食物徹底清除，排除中毒隱患；
（2）對(duì)接觸過中毒食品的餐具、容器、用具及冰箱設(shè)備，包括加工人員的手都必須徹底清潔、消毒。
5、對(duì)餐具、容器、用具等采用煮沸方法消毒，煮沸時(shí)間不少于５分鐘；對(duì)不能進(jìn)行熱力消毒的可用７５％酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。
十七、食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度
1、責(zé)任制的分工：
（1）園長(zhǎng)對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生安全負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，是第一責(zé)任人。
（2）幼兒園食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組其他成員根據(jù)各自的工作分工和職責(zé)范圍，對(duì)部門的下屬?gòu)臉I(yè)人員負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)作用。
（3）食堂從業(yè)人員對(duì)食品衛(wèi)生安全負(fù)有主要責(zé)任。
2、責(zé)任制的追究：
（1）對(duì)玩忽職守、疏于管理，造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的相關(guān)責(zé)任人，由幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。
（2）對(duì)食物中毒或其他食源性疾患發(fā)生后，隱瞞實(shí)情不上報(bào)的幼兒園相關(guān)責(zé)任人，由幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。
（3）對(duì)違反《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴(yán)重的，要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。
十八、分管園長(zhǎng)職責(zé)
1、建立健全各種食品衛(wèi)生安全的管理制度和崗位職責(zé)。
2、落實(shí)“一日三巡”制度，及時(shí)了解各條線貫徹幼兒園食品衛(wèi)生工作的情況，做到“共性問題集體反饋，個(gè)性問題個(gè)別指導(dǎo)”。
3、做好“上傳下達(dá)”工作，發(fā)揮“橋梁”、“龍頭”作用。對(duì)上級(jí)部門檢查出的問題，及時(shí)采取整改措施。
4、按分層管理原則，每月對(duì)下屬人員進(jìn)行工作考核，考核結(jié)果與結(jié)構(gòu)工資掛鉤。
5、有計(jì)劃地組織食品衛(wèi)生管-理-員、食堂管-理-員以及食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法規(guī)、職業(yè)道德的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，提高認(rèn)識(shí)，把衛(wèi)生法貫徹落實(shí)到每個(gè)環(huán)節(jié)中。
十九、食品衛(wèi)生管-理-員職責(zé)
1、每天認(rèn)真做好全園師生教職員工的晨檢工作,作好記錄。
2、做好“一日三巡”工作，及時(shí)了解各條線貫徹幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的情況，督促其認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度、操作規(guī)范。
3、每月召開一次幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的會(huì)議，及時(shí)反饋、溝通，共商對(duì)策。
4、每周一次檢查食堂衛(wèi)生消毒和安全工作，要求有記錄、有對(duì)策，消除不安全隱患。
5、加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的思想教育和崗位培訓(xùn)工作，努力增強(qiáng)她們的責(zé)任意識(shí)及衛(wèi)生意識(shí)，提高崗位技能。
6、創(chuàng)條件、搭舞臺(tái)，不斷提高食堂從業(yè)人員的基本功。
二十、食堂管-理-員職責(zé)
1、了解食堂工作人員的晨檢情況，安排好代缺勤工作。
2、正確掌握食品進(jìn)貨、驗(yàn)收及供應(yīng)情況，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時(shí)處理。
3、每月召開一次膳管會(huì)，及時(shí)了解師生員工對(duì)伙食的意見，研究膳食烹調(diào)技術(shù)，不斷改進(jìn)幼兒飯菜和點(diǎn)心質(zhì)量。并協(xié)助保健老師制定好適合幼兒年齡特點(diǎn)的菜譜。
4、督促食堂從業(yè)人員認(rèn)真做好餐用、工用具的清洗、消毒、保潔工作，并要求規(guī)范操作。
5、根據(jù)師生出勤人數(shù)，嚴(yán)格把握每日飯菜、點(diǎn)心的供應(yīng)量。
二十一、食品采購(gòu)、驗(yàn)收員職責(zé)
1、認(rèn)真執(zhí)行食品采購(gòu)制度，根據(jù)預(yù)定菜譜，按需向配貨中心定購(gòu)蔬菜和伙食品。
2、認(rèn)真執(zhí)行食品驗(yàn)收制度，每天對(duì)配貨中心送來的貨品進(jìn)行驗(yàn)收、過秤，嚴(yán)把食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)、數(shù)量關(guān)。
3、建立臺(tái)帳制度，對(duì)每天驗(yàn)收、采購(gòu)的食品做好品名、數(shù)量、價(jià)格、進(jìn)貨日期、質(zhì)量情況的登記工作。
4、驗(yàn)收食品質(zhì)量時(shí)，主要看（根據(jù)不同種類）：
蔬菜、水產(chǎn)類： 新鮮度，是否變色，有無異味；
豆制品、肉類： 必須分別附上“上海市豆制品送貨單”和檢驗(yàn)檢疫證明； 米、餅干、干果等包裝類： 生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
4、有些食品外表看不出質(zhì)量問題，但在烹調(diào)時(shí)發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，應(yīng)立即與送貨單位聯(lián)系，及時(shí)處理變質(zhì)食品，并重新購(gòu)買。
二十二、食堂倉(cāng)庫(kù)保管員職責(zé)
1、做好食堂倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作，空氣流通，物體擺放整齊合理。
2、分類分架儲(chǔ)存物品，并貼上相應(yīng)標(biāo)簽。大米堆放須離地15cm。
3、每天做好入庫(kù)、發(fā)放物品的清點(diǎn)、驗(yàn)收、登記工作。
4、主副食品、調(diào)味品庫(kù)存量不宜過多，按需要量進(jìn)貨，嚴(yán)把貨品質(zhì)量關(guān)。
5、出庫(kù)食品遵循“先進(jìn)先出”的原則，保證貨源新鮮。
6、定期檢查庫(kù)存物品，及時(shí)處理包裝損壞、超過保質(zhì)期等不符合衛(wèi)生要求的變質(zhì)食品。
7、每月月底進(jìn)行庫(kù)存物品的盤點(diǎn)，做到帳物相符。
8、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
二十三、食堂輔助工職責(zé)
1、認(rèn)真做好幼兒餐（飲）具、食堂工用具的清洗、消毒、保潔工作，分類擺放。
2、搞好包干區(qū)清潔衛(wèi)生工作，每天一小掃、每周一大掃，保持初加工間的環(huán)境衛(wèi)生。
3、按要求在不同專用池內(nèi)洗凈食品原料，并進(jìn)行切配加工。要求先洗后切，并根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)：切細(xì)、切短、切薄、切小。
4、加工食品前要檢查代加工食品的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)、感官性狀異常等有礙食品衛(wèi)生的，要及時(shí)匯報(bào)。
5、幼兒飲用水供應(yīng)充足，并根據(jù)季節(jié)做好防寒保暖、防暑降溫工作。
二十四、營(yíng)養(yǎng)員、點(diǎn)心師崗位職責(zé)
1、每天早上七點(diǎn)前到崗，穿上干凈的工作服，戴好工作帽，做好個(gè)人衛(wèi)生準(zhǔn)備工作，上灶和接觸熟食前須用肥皂、流動(dòng)水洗手。
2、根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，努力鉆研烹調(diào)技術(shù)：飯菜做到色、香、味俱全以及四個(gè)搭配：葷素搭配、米面搭配、粗細(xì)搭配、干濕搭配，營(yíng)養(yǎng)素調(diào)配合理。自制點(diǎn)心花色多樣，美味可口。
3、根據(jù)師生作息時(shí)間，按時(shí)供應(yīng)飯菜，注意冬暖夏涼，每天留好樣。
4、定期巡視幼兒進(jìn)餐情況，及時(shí)聽取老師和幼兒對(duì)伙食的反應(yīng)，不斷改進(jìn)工作。
5、嚴(yán)格執(zhí)行伙食衛(wèi)生要求，按“操作一條龍”規(guī)范操作。食物要燒熟燒透。
6、加強(qiáng)物品管理，擺放整齊；做好廚房清潔衛(wèi)生工作，堅(jiān)持“每周一
大掃，每日一小掃”。
7、下班前關(guān)閉所有電器開關(guān)、液化氣、門窗，做好防火安全工作。
8、參與制定合理的食譜，并嚴(yán)格按菜譜制作飯菜、點(diǎn)心。
二十五、食品供應(yīng)人員職責(zé)
1、做好食品供應(yīng)環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作及盛放容器的清洗、消毒工作，避免二次污染。
2、每天按師生出勤人數(shù)定量定時(shí)供應(yīng)主副食品，并做好留樣工作。
3、不在留樣冰箱內(nèi)放入其它食品。
4、根據(jù)季節(jié)變化，食品供應(yīng)做到夏涼冬暖。
5、嚴(yán)格遵守幼兒園食品供應(yīng)制度，嚴(yán)禁生拌食品和改刀菜的供應(yīng)。
6、嚴(yán)格按照操作規(guī)范供應(yīng)食品：
（2）分發(fā)師生食品時(shí)應(yīng)用食品分發(fā)專用器，切忌用手抓。
二十六、消毒人員崗位職責(zé)
1、每年參加健康體檢，健康者方可從事此項(xiàng)工作。
2、定期參加消毒知識(shí)培訓(xùn)，熟練掌握消毒知識(shí)、消毒技能，嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》、《食具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行操作。
3、認(rèn)真做好日常物品的消毒工作及傳染病發(fā)生后的消毒工作：
（1）日常物品的消毒要求：
c、玩具消毒每周一次：用消毒靈1%-3%有效氯浸泡半小時(shí)，清洗后晾干備用。
d、被褥消毒：晴天每周一次，暴曬1-2小時(shí)。
e、手的消毒：用藥皂、流動(dòng)水洗手，必要時(shí)用75%的酒精擦拭1-3分鐘。
（2）發(fā)生傳染病后的消毒要求：
a、發(fā)生傳染病的班級(jí)與不發(fā)生傳染病的班級(jí)分開消毒。餐具、茶具、毛巾消毒可以用蒸汽100攝氏度消毒，時(shí)間為半小時(shí)以上；也可以用煮沸消毒，水開后40-60分鐘以上。
b、物體表面空氣消毒：用0.2%-0.5%過氧乙酸，消毒靈含有效氯1000mg/l的溶液拖、擦、噴灑60分鐘，每天兩次。
c、玩具消毒每天一次：用消毒靈5%-10%浸泡1小時(shí)。
d、被褥消毒：被單浸泡2小時(shí)以上，棉絮暴曬4-6小時(shí)
4、餐用、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，并做好標(biāo)記，固定存放。
5、已消毒和未消毒的餐用、工用具應(yīng)分開存放，標(biāo)記明顯。
5、主動(dòng)做好節(jié)日長(zhǎng)假后的消毒工作。
二十七、幼兒園膳食管理制度
一、幼兒伙食實(shí)行民主管理，成立膳食領(lǐng)導(dǎo)小組。明確膳食專人負(fù)責(zé)，編制膳食計(jì)劃，安排好每周食譜并及早公布于家長(zhǎng)。并定期召開伙委會(huì)，不斷改進(jìn)工作，提高膳食質(zhì)量。
二、炊事人員及辦公室人員每?jī)芍苤贫ㄓ變菏匙V，食物的調(diào)配力求做到平衡，主副食品種多樣，并定期計(jì)算幼兒進(jìn)食量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取量。
三、伙食費(fèi)?？顚Ｓ茫搪毠せ锸澈陀變夯锸硣?yán)格分開。
四、食堂工作人員樹立為幼兒、教職工服務(wù)的思想，嚴(yán)守紀(jì)律，堅(jiān)守崗位，分工明確，友好合作。
五、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，不購(gòu)變質(zhì)食物，妥善保管剩余食物，不食用變質(zhì)食物。
六、購(gòu)買食物要精打細(xì)算，不許拿回扣，不許為私人代購(gòu)食物，帳目日清周結(jié)。
七、嚴(yán)格食品保管制度，庫(kù)房由專人保管，建立出入庫(kù)帳目，食堂炊具用具未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得外借。
八、嚴(yán)格食物驗(yàn)收制度，未經(jīng)驗(yàn)收不得入帳，不符合幼兒衛(wèi)生的食物堅(jiān)決退換。
九、嚴(yán)格開飯時(shí)間，用膳人員應(yīng)在規(guī)定時(shí)間和地點(diǎn)用膳，不得將食物帶走。
十、保持廚房清潔衛(wèi)生，炊具、餐具、食具應(yīng)洗涮干凈、一餐一消毒。
十一、炊管人員定期召開業(yè)務(wù)會(huì)議，虛心聽取群眾意見，提高烹調(diào)技術(shù)，講究科學(xué)烹調(diào) 。
十二、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒的作息制度，按時(shí)供給飯菜、點(diǎn)心，兩餐間隔不少于三個(gè)半小時(shí)。
十三、不吃變質(zhì)不新鮮的食物，，做好食物24小時(shí)留樣工作
二十八、食品采購(gòu)、驗(yàn)收與索證制度
一、采購(gòu)人員按《食品衛(wèi)生法》要求，購(gòu)買一切食品，應(yīng)相應(yīng)固定食品采購(gòu)場(chǎng)所，以保證質(zhì)量。
二、采購(gòu)時(shí)應(yīng)主動(dòng)向?qū)Ψ剿魅〈伺a(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告或化驗(yàn)樣品，產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。
三、禁止采購(gòu)腐爛變質(zhì)、超期、標(biāo)識(shí)不合等不符國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)的原料和食品。
四、禁止采購(gòu)未經(jīng)衛(wèi)生檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品。
五、定期包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書或商品標(biāo)志、標(biāo)出品名、產(chǎn)品、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。禁止“三無”產(chǎn)品。
六、采購(gòu)人員在購(gòu)物時(shí)，應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行必要的感官檢查，不能外購(gòu)熟食制品。
七、運(yùn)輸包裝容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求，不能與有毒物，污物混運(yùn)，以防污染食品。
八、保管驗(yàn)收員食品衛(wèi)生要求做好食品的驗(yàn)收登記制度。對(duì)不符合食品衛(wèi)生要求的各種食物拒收入庫(kù)，并經(jīng)常清理。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇七
（一）保持園內(nèi)清凈、創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)條件，不在園內(nèi)追逐、打罵，更不能酗酒和進(jìn)行不正當(dāng)活動(dòng)。
（二）加強(qiáng)園內(nèi)綠化，花壇落實(shí)專人負(fù)責(zé)。全園樹木每年集中在例行時(shí)期修剪一次，對(duì)特殊花木不定期修理。
（三）結(jié)合值班經(jīng)常巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)補(bǔ)救，嚴(yán)格做好安全防范工作，落實(shí)防火、防盜措施。
（四）愛護(hù)園內(nèi)、室內(nèi)各種設(shè)施，教育不良行為，制止破壞舉動(dòng)，學(xué)期初、學(xué)期末定期檢查，發(fā)現(xiàn)損壞、除追究責(zé)任外，應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)。
（五）保護(hù)操場(chǎng)平整，使幼兒有充足的活動(dòng)場(chǎng)所，外單位不得在園內(nèi)堆物、停車等借地占地。
（六）園舍安排必須首先滿足教學(xué)需要，不隨意私自出借園舍。
（七）每學(xué)期末，對(duì)園舍進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)采取措施，合理完善，保證下學(xué)期正常升學(xué)。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇八
尊敬的園長(zhǎng)、老師：
您們好!
我僅以此信表達(dá)我們?nèi)胰藢?duì)xx幼大xx班xx老師，xx老師，xx老師的衷心感謝!
我的女兒xxxx在貴校讀書，至今在幼兒園生活，學(xué)習(xí)已近一年的時(shí)間，今年夏天她就要從幼兒園畢業(yè)升入小學(xué)了。在這一年中，我們高興的看到xxxx在老師的培養(yǎng)下一點(diǎn)一滴的進(jìn)步，記得一年前她剛?cè)胗變簣@是，還不適應(yīng)幼兒園的生活，每次送她上學(xué)時(shí)，她都不情愿離開家，而現(xiàn)在即使是周六她也會(huì)主動(dòng)提出要去幼兒園和老師，小朋友在一起。
xxxx在學(xué)習(xí)上的進(jìn)步更加突出，在老師們的精心教育下，她對(duì)音樂，美術(shù)，舞蹈等都產(chǎn)生了極大的興趣。以前她很貪玩，現(xiàn)在回到家會(huì)主動(dòng)地完成作業(yè)，并且養(yǎng)成了愛看書的好習(xí)慣。同時(shí)xxxx在家里變得非常懂事，還學(xué)會(huì)了主動(dòng)關(guān)心別人，自覺地幫我們做家務(wù)，陪我們聊天。親戚，朋友都十分羨慕我有一個(gè)懂事的女兒。這些都是老師們對(duì)她的教育結(jié)果。
現(xiàn)在xxxx自己也知道她快要畢業(yè)離開幼兒園了，所以她常和我們說，要和教過她的大xx班全體老師和小朋友們，拍照留念。小小年紀(jì)，能有這樣的意識(shí)，表明了她對(duì)老師的深情厚意。更體現(xiàn)了老師們的敬夜精神和辛勤勞動(dòng)的結(jié)果。
根據(jù)我們孩子在幼兒園的情況，我們相信xxxxxx幼一定會(huì)越辦越好!讓我們?cè)俅蜗蛐燎诠ぷ鞯膱@丁們說聲：老師，您辛苦了!
感謝您們對(duì)孩子們付出的心血和汗水!
此致
敬禮！
表?yè)P(yáng)人：xxx
xxxx年x月x日
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓：
大家上午好!
走過鮮花繽紛的盛夏，(金秋時(shí)節(jié)景色宜人層林盡染疊翠流金天高云淡大雁南飛秋高氣爽的時(shí)節(jié))(天朗氣清)迎來谷沉稻香的金秋。在這個(gè)美麗的季節(jié)里，我們第四中心幼兒園舉行了開園慶典。
首先請(qǐng)?jiān)试S我代表幼兒園全體教職工對(duì)社會(huì)各界的大力支持與關(guān)心，表示衷心的感謝!對(duì)在場(chǎng)的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓在白忙之中抽出時(shí)間來參加我們的開園慶典，表示最熱烈的.歡迎與真誠(chéng)的感謝!在幼兒園籌備開園期間，我校全體教師，他們都能積極為我們中心幼兒園獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，有許多教師，放棄了節(jié)假日休息時(shí)間，來我園幫助布置教室，在這里，我代表我們幼兒園的全體員工，對(duì)我校教師的這種團(tuán)結(jié)、無私奉獻(xiàn)的精神，表示由衷的感謝!
我們第四中心幼兒園是一所正規(guī)的中心幼兒園?？偼顿Yxx多萬元，全園總面積xx平方米，分孝中、大三個(gè)年齡段班級(jí)，可容納近xx余名幼兒入園。園內(nèi)建筑結(jié)構(gòu)合理，布置安全、童趣、幼兒化，活動(dòng)場(chǎng)地配有吊環(huán)、攀登、滑梯等多種大中型玩具。室內(nèi)配有電子琴、電視機(jī)、vcd、消毒柜、電風(fēng)扇等設(shè)備，另配有各種小型動(dòng)手動(dòng)腦玩具，購(gòu)置了各種幼兒圖書近xx千冊(cè)，讓孩子們?cè)趭蕵返耐瑫r(shí)，既能開發(fā)智力，又能增長(zhǎng)知識(shí)。為了方便孩子們休息，我們?cè)诿總€(gè)班級(jí)都配備了兒童床，為每個(gè)學(xué)生配備了食品柜。
我們有一支敬業(yè)愛崗、專業(yè)優(yōu)秀、大專以上學(xué)歷的青年教師隊(duì)伍，園內(nèi)開設(shè)語言、計(jì)算、體育、美工、音樂和幼兒英語，使雙語教學(xué)成為我園辦學(xué)的特色教學(xué)。幼兒園以創(chuàng)“一流設(shè)施、一流師資、一流保艦一流管理”為目標(biāo)，以“一切為了孩子，一切為了未來”為宗旨。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇十
親愛的小朋友們：
你們好！
暑假就快要到了，在這個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的假期里，相信小朋友一定有許多開心的事要做，想去許多的地方玩，小朋友不僅要玩得開心，更要學(xué)會(huì)愛護(hù)自已、保護(hù)自己。下面園長(zhǎng)要和你們聊聊關(guān)于暑假一些注意事項(xiàng)：
一、注意交通安全。小朋友要遵守交通規(guī)則，因?yàn)楣飞蟻韥硗钠嚭芏啵?qǐng)不在馬路上玩?；虮寂?，這樣容易發(fā)生車禍：小朋友還沒有長(zhǎng)大，不能模仿大人在公路上騎車：走路時(shí)要靠右，橫穿公路，出門坐車等要有大人陪同。
二、遠(yuǎn)離危險(xiǎn)。小朋友要懂得識(shí)別危險(xiǎn)的地帶，例如小溪，池塘，水庫(kù)等地方不能靠近，還要記住有大人的陪同才可以到游泳池去游泳。并且做到不爬樹，不攀越樓梯扶手，走廊欄桿，圍墻，確保自已的人身安全。不玩水，火，電，比如打火機(jī)，插座和電器等，因?yàn)檫@些東西并不是小朋友的玩具，它們是非常危險(xiǎn)的東西，會(huì)傷害到小朋友的，如果發(fā)生了事情要先通知大人。
三、遵守社會(huì)公德。要愛護(hù)公物，愛護(hù)花草樹木，不亂扔垃圾，不亂打電話(例如：110，120，119等電話更不能亂打，這樣做會(huì)擾亂警察叔叔的工作)。并且要與同伴友好相處，不打架，不說粗話，做個(gè)懂文明，講禮貌的好孩子。
四、學(xué)會(huì)保護(hù)自已。在許多的地方，小朋友經(jīng)常會(huì)遇到陌生人，雖然不是每個(gè)陌生人都是壞人，但由于小朋友年齡比較小，容易成為壞人的目標(biāo)，所以小朋友不要和陌生人主動(dòng)搭話，不給陌生人開門，陌生人給的東西不能要，更不能和陌生人走。在超市等人多的地方要跟緊大人，防走失。在沒有大人的陪同下，不能去離家太遠(yuǎn)的地方玩，小朋友要和同伴出去玩耍的時(shí)候，要先告訴家里人，還記得要準(zhǔn)時(shí)回家。
五、愛閱讀。暑假的時(shí)間很長(zhǎng)，希望小朋友能多看書，學(xué)習(xí)不同的本領(lǐng)；看電視、上網(wǎng)的時(shí)間不能太長(zhǎng)，不然的話很容易成為近視眼。多幫大人做些力所能及的事，多參加有益的活動(dòng)，不亂用零花錢。
六、注意防暑，安全渡夏。夏天的天氣很熱，也常有雷陣雨，所以小朋友要?？刺鞖忸A(yù)報(bào)，出門時(shí)要記得帶把傘，因?yàn)橛陚慵瓤梢哉谟?，又可以遮太陽。?qǐng)不在陽光下曝曬，那樣很容易中暑，還要記得多喝水，少吃冰凍食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
七、講衛(wèi)生。夏天里容易流汗，記得要多洗頭，勤洗澡，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，主動(dòng)做個(gè)講衛(wèi)生的好寶寶。
希望每一位小朋友都要記住陳園長(zhǎng)的話，園長(zhǎng)和老師、阿姨們都希望看到所有的小朋友們開心、快樂、平安地度過這個(gè)暑假，假期回來后請(qǐng)小朋友告訴我你們是怎樣過暑假的！謝謝！
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇十一
尊敬的各位家長(zhǎng)朋友們、小朋友們：
我今年三月競(jìng)爭(zhēng)上崗擔(dān)任市婦女兒童活動(dòng)中心幼兒園園長(zhǎng)。我想就此次機(jī)會(huì)，講講對(duì)中心的認(rèn)識(shí)、感想等。
因?yàn)槲亿s上了單位不拘一格選人才的好機(jī)遇，我搭上了公開競(jìng)選的快班車，在色彩斑斕的童心世界里，我播種著、收獲著。一路風(fēng)雨走來，一路茁壯成長(zhǎng)，是中心的幼兒園給了我一個(gè)人生的舞臺(tái)，而施展才華的的天地。俗話說，滴水之恩，當(dāng)涌泉相報(bào)，這些年，我一直懷著一顆感恩的心，對(duì)待工作、對(duì)崗位，在忙碌與充實(shí)中，鑄就了自己與中心園同風(fēng)雨，共榮辱的認(rèn)同感和強(qiáng)烈的責(zé)任感。是鼓舞，更是激勵(lì)。
工作中，我注重社團(tuán)品牌建設(shè)，對(duì)推動(dòng)中心發(fā)展和對(duì)社會(huì)的價(jià)值起到了明顯的作用。社團(tuán)活動(dòng)對(duì)個(gè)人社會(huì)化的影響與人的年齡成反比，發(fā)展心理學(xué)研究表明，兒童在三、四歲時(shí)就有與同齡人交往的需要，即使父母或其他撫養(yǎng)人對(duì)其照顧倍至，也不能替代這一需要。而且，兒童的這種需要還會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而不斷加強(qiáng)。他們還急迫地想擺脫各種依附關(guān)系，如在交往活動(dòng)上對(duì)家庭的依附；在學(xué)習(xí)技能上對(duì)老師的依附；在價(jià)值觀念上對(duì)成人的依附。能充分運(yùn)作的社團(tuán)組織之中，對(duì)幫助他們從依附走向自主，是十分有必要的。
提高閑暇生活的質(zhì)量“閑暇生活”是隨著改革開放而被逐漸接受的一種思想觀念和生活觀念。美國(guó)學(xué)者福勃斯代認(rèn)為：“一個(gè)人選擇自己的閑暇方式，也就是選擇自己的生活方式”?？梢婇e暇生活的科學(xué)化，是現(xiàn)代人社會(huì)化的一個(gè)重要內(nèi)容。如今少年兒童參加各類文化娛樂性組織，無論是他們還是家長(zhǎng)，已不再把它看作是職業(yè)培訓(xùn)的早期準(zhǔn)備，而是看作完善生活，提高修養(yǎng)，推進(jìn)人類社會(huì)化進(jìn)程的一種手段，所以社團(tuán)活動(dòng)的開展不僅培養(yǎng)了他們的某一項(xiàng)技能，而是通過各種類別、層次的活動(dòng)，可以培養(yǎng)他們的各種興趣愛好。同時(shí)在社團(tuán)里以各自的特長(zhǎng)、興趣愛好為媒介，參加者切磋技能、交流心得、取長(zhǎng)補(bǔ)短，增智添趣，提高了閑暇生活的質(zhì)量。
近年來，婦兒中心按照“建一流中心，創(chuàng)一流業(yè)績(jī)”的工作目標(biāo)，打造了學(xué)校、家庭、社會(huì)三位一體的校外教育模式，開設(shè)了文化、藝術(shù)、科技、體育4大門類60個(gè)專業(yè)的`各類培訓(xùn)班，每年來中心參加培訓(xùn)和活動(dòng)的學(xué)員近2萬人次，有1000多名學(xué)員在國(guó)內(nèi)外各類比賽中獲獎(jiǎng)，得到了社會(huì)各界的廣泛好評(píng)。中心在抓好培訓(xùn)活動(dòng)的同時(shí)，注重品牌建設(shè)，打造了全日制陽光天使藝術(shù)團(tuán)、紅舞鞋舞蹈團(tuán)、少兒表演劇社、少兒合唱團(tuán)、少兒民樂團(tuán)、中老年愛樂合唱團(tuán)等多個(gè)社團(tuán)品牌。中心成立了由少年兒童組成的志愿從事公益服務(wù)的社團(tuán)組織———“心苗”志愿者團(tuán)隊(duì)，以“愛心獻(xiàn)社會(huì)，心苗在行動(dòng)”為團(tuán)隊(duì)口號(hào)，在培養(yǎng)少年兒童社會(huì)實(shí)踐意識(shí)和能力方面發(fā)揮了積極作用。成立了“濟(jì)南市家庭教育指導(dǎo)中心（成長(zhǎng)驛站）”，而為我市家庭教育指導(dǎo)和兒童健康成長(zhǎng)提供了有效服務(wù)。建立中華文化體驗(yàn)基地，以“傳承中華文化，啟迪智慧人生”為理念，從而引導(dǎo)少年兒童學(xué)習(xí)、理解、體驗(yàn)傳統(tǒng)文化。婦兒中心先后被全國(guó)婦聯(lián)評(píng)為“兒童活動(dòng)中心先進(jìn)單位”和“全國(guó)流動(dòng)人口子女、農(nóng)村留守兒童示范家長(zhǎng)學(xué)?！?，榮獲全國(guó)少年兒童“雙有”主題教育活動(dòng)“先進(jìn)集體”，被山東省婦聯(lián)、省教育廳評(píng)為“山東省家庭教育工作先進(jìn)集體”，中心廣場(chǎng)舞臺(tái)被濟(jì)南市委宣傳部、濟(jì)南市文化局評(píng)為“優(yōu)秀文化廣場(chǎng)”，開展的小公民思想道德建設(shè)“五小”活動(dòng)被濟(jì)南市精神文明建設(shè)委員會(huì)評(píng)為泉城精神文明創(chuàng)建活動(dòng)品牌，被濟(jì)南市教育局評(píng)為公益培訓(xùn)進(jìn)社區(qū)示范學(xué)校。
健與常規(guī)教學(xué)各方面工作水平穩(wěn)中有升。嚴(yán)格按照托幼工作要求，深度關(guān)注幼兒發(fā)展需要，緊密結(jié)合中心辦學(xué)理念，科學(xué)整合學(xué)前園本化教學(xué)，通過課題研究和德育活動(dòng)將原有的藝術(shù)類教育教學(xué)特色與德育教育相結(jié)合，與傳統(tǒng)文化教育相融合，增強(qiáng)學(xué)前實(shí)力，擦亮學(xué)前原有教育品牌。推廣經(jīng)典文化，傳承經(jīng)典力量。結(jié)合經(jīng)典文化創(chuàng)新教育、創(chuàng)新教材、創(chuàng)新活動(dòng)，在歌唱、朗誦、演出等過程中培養(yǎng)師生高尚品格，提升教師文化品質(zhì)，推動(dòng)學(xué)前教育特色發(fā)展。
從小事著眼，從細(xì)節(jié)工作著手，倡導(dǎo)愛崗敬業(yè)精神，用正能量帶動(dòng)部門發(fā)展，樹正氣、立正風(fēng)，營(yíng)造良好的工作氛圍。堅(jiān)持傳幫帶的優(yōu)良傳統(tǒng)，建設(shè)團(tuán)結(jié)、和諧、積極、高效的教師隊(duì)伍，努力打造集學(xué)習(xí)、服務(wù)、創(chuàng)新于一身的學(xué)前教育團(tuán)隊(duì)。
加強(qiáng)社會(huì)意識(shí)，展現(xiàn)學(xué)前生命活力。我積極組織市婦女兒童活動(dòng)中心幼兒園全體教職員工，走向社會(huì)，鍛煉中心教職員工積極開展各類公益活動(dòng)，結(jié)合全年各類節(jié)日，聯(lián)合社區(qū)，結(jié)合中心活動(dòng)組織不同主題的“小公民思想道德建設(shè)活動(dòng)”等豐富多彩的社會(huì)活動(dòng)。從而豐富了中心的活動(dòng)，拉近了與群眾的距離。
“長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄?！保窈笪覍⑦M(jìn)一步創(chuàng)新工作我將盡自己所學(xué)，和全體同仁一道，齊心協(xié)力，共同迎來中心工作的美好明天。我將一如既往地做好本職工作，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！
謝謝大家！
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇十二
您好！我家孩子在貴校學(xué)了三年英語，曾獲xx新東方流行英語風(fēng)格大賽南京賽區(qū)特等獎(jiǎng)，北京總決賽二等獎(jiǎng)。
在此，我要感謝xx，m4066班的老師，她被所在的四角巷校區(qū)幼兒園園長(zhǎng)表?yè)P(yáng)。劉老師是一位非常負(fù)責(zé)任的好老師，很有親和力。她班上的孩子都很喜歡她，所以這個(gè)班的孩子都愿意一直跟著她。
特別要感謝她兩點(diǎn):一是孩子經(jīng)常參加南京的各種英語比賽:希望英語大賽、中新雙語大賽、英語中超、南京青年英語歌唱大賽。因?yàn)槲覀兊母改笡]有能力輔導(dǎo)，所以我們經(jīng)常請(qǐng)劉老師給他們做賽前指導(dǎo)。每次劉老師都不厭其煩的利用課余時(shí)間給孩子指導(dǎo)，讓我的孩子在各種比賽中取得好成績(jī)。我們心里既有感激，也有遺憾。我們總想表示感謝，被劉先生婉言謝絕；第二，我的孩子是寄宿學(xué)校的學(xué)生，上課和休息時(shí)間和外面不一樣。此外，我們經(jīng)常因?yàn)閰⒓颖荣惗悠谏险n。
郎思的課程很深，我們很著急她錯(cuò)過很多課。每次劉老師有空的時(shí)候我讓她補(bǔ)課，劉老師都很高興的同意認(rèn)真履行這些額外的職責(zé)。今年9月，我的孩子因?yàn)閰⒓觿虺跫?jí)英語二級(jí)考試而延期上課。劉老師30號(hào)下午特意請(qǐng)我們?nèi)チ丝偛浚挛鐩]課的時(shí)候給我家孩子補(bǔ)了一個(gè)多小時(shí)的課。
我在此交流。
敬禮！
xx。
20xx年x月x日。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇十三
大家好！我是郝的父母，在學(xué)校一班。值此新年之際，我謹(jǐn)代表xxx的親朋好友向您致以最誠(chéng)摯的祝福，祝您節(jié)日快樂，夢(mèng)想成真，萬事如意！并在開學(xué)前的第一堂課上表?yè)P(yáng)了王文霞和白鷺老師崇高的師德和可敬的敬業(yè)精神。
我家孩子四歲進(jìn)公園，現(xiàn)在五歲半。在這一年半的時(shí)間里，他們先后接受了白茹、白鷺、王文霞等幾位老師的教育。在他們的努力培養(yǎng)和呵護(hù)下，孩子一天天長(zhǎng)大，我真的.感受到了她的一點(diǎn)一滴的改變。心里真的很開心，心里很感激。
孩子身體素質(zhì)不好。在來你的花園之前，他們上周幾乎休息了三周。但是，家長(zhǎng)和你們園的老師溝通后，幾位老師對(duì)孩子照顧的很好。特別是在孩子吃中藥期間，為了不耽誤孩子上課，老師們主動(dòng)承擔(dān)了給孩子喂藥的重任。因?yàn)橹兴幒戎靶枰訜?，孩子就跟老師說用自己的米盆加熱，鼓勵(lì)她要堅(jiān)強(qiáng)。我還說我在花園里喝藥不難，因?yàn)橛欣蠋熍阒?。每?dāng)我問她幼兒園和老師的情況，她都說好。雖然答案很簡(jiǎn)單，但我很欣慰她與幼兒園和老師的親近，因?yàn)檫@是她全面接受幼兒教育的前提。
其實(shí)我不太關(guān)注孩子能學(xué)到多少知識(shí)。我更注重他們的身體素質(zhì)、道德素質(zhì)、行為習(xí)慣和學(xué)習(xí)興趣。園區(qū)合理的飲食結(jié)構(gòu)、先進(jìn)的教育理念、科學(xué)的管理模式、敬業(yè)的教師，恰恰為孩子們創(chuàng)造了健康快樂成長(zhǎng)進(jìn)步的良好空間。
再次感謝老師們！
xx。
20xx年x月x日。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇十四
幼兒園是孩子成長(zhǎng)的重要場(chǎng)所，這些成果都取決于老師的辛勤教育。下面是小編為大家精心整理的幼兒園園長(zhǎng)。
表?yè)P(yáng)信。
希望能給您帶來幫助。那么你知道幼兒園園長(zhǎng)的表?yè)P(yáng)信怎么寫嗎?下面本站小編整理了幼兒園園長(zhǎng)的表?yè)P(yáng)信供你參考。
你們好!我是學(xué)前一班郝丁漪的家長(zhǎng)。值此新年來臨之際，我謹(jǐn)代表郝丁漪的親友向你們致以最誠(chéng)摯的祝愿，祝你們節(jié)日快樂，心想事成，萬事如意!并對(duì)學(xué)前一班的王文霞和白鷺老師的崇高師德和可敬的敬業(yè)精神提出表?yè)P(yáng)。
我的孩子是四周歲入園，現(xiàn)在已經(jīng)五歲半了，在這一年半的時(shí)間里，榮幸地接受過幾位老師的教育，她們就是白如、白鷺，王文霞老師。在她們辛勤的培養(yǎng)與備至的關(guān)懷中，孩子一天天長(zhǎng)大，我真切地感受著她一點(diǎn)一滴的變化，真是高興在心里，感激在心中。
孩子的身體素質(zhì)不好，在來貴園這前，幾乎是上一周休三周。但自從轉(zhuǎn)入貴園經(jīng)家長(zhǎng)與老師溝通后，幾位老師對(duì)孩子是倍加呵護(hù)，特別是在孩子吃中藥其間為了不擔(dān)誤孩子上課，老師們主動(dòng)承擔(dān)給孩子喂藥的重任。因?yàn)槭侵兴幵诤惹斑€需加熱，孩子告訴我老師用自已的飯盆給熱，并鼓勵(lì)她要堅(jiān)強(qiáng)。還說我在園喝藥一點(diǎn)也不苦，因?yàn)橛欣蠋熍阒?。每?dāng)我問起她幼兒園好不好、老師好不好的時(shí)候，她都說好。雖然答案很簡(jiǎn)單，但她對(duì)幼兒園、對(duì)老師的親近感讓我欣慰，因?yàn)檫@是她全面地接受幼兒教育的前提條件。
其實(shí)，對(duì)于孩子能學(xué)到多少知識(shí)，我不是十分關(guān)注，我更關(guān)注的是孩子的身體素質(zhì)、道德品質(zhì)、行為習(xí)慣、學(xué)習(xí)興趣。而園中合理的膳食結(jié)構(gòu)、先進(jìn)的教育理念、科學(xué)的管理模式、敬業(yè)的教師隊(duì)伍，恰好營(yíng)造了一個(gè)良好的空間，讓孩子健康快樂地成長(zhǎng)著，進(jìn)步著。
再次感謝老師們!
此致
敬禮!
20xx年x月x日。
尊敬的園領(lǐng)導(dǎo)：
你好!
我是貴園大班小朋友的家中。首先，我代表我的孩子，在六一兒童節(jié)來臨之際，向貴園所有的老師道聲：辛苦了!感謝您為孩子付出的一切!
說實(shí)話，和許多家長(zhǎng)一樣，在孩子入園前，我也十分的困惑。因?yàn)橛變簣@是孩子接觸社會(huì)，接觸集體的第一步，如何幫助孩子走好這關(guān)鍵的一步呢?我先把女兒送到別的幼兒園小班(請(qǐng)家長(zhǎng)理解我們隱藏了幼兒園的名稱)，但由于班中學(xué)生多老師少以及菁菁膽小，所以孩子不適應(yīng)那里的環(huán)境，每天早晨不是吵鬧著不去幼兒園就是要晚上早去接她，孩子在幼兒園的生活不容樂觀，令我倍感擔(dān)憂。后來貴園開始招生了，我就把菁菁轉(zhuǎn)到貴園的金寶寶班，開始我也曾擔(dān)憂孩子能否和以前那樣費(fèi)心，但幾天下來，我發(fā)覺我的擔(dān)憂是多余的。貴園及班里的老師是值得我們信任的，把孩子放在這里我才能放心。
自從菁菁金桂園后，在老師們的耐心照顧和正確引導(dǎo)下，孩子就跟變了個(gè)人似的，突然之間長(zhǎng)大懂事了許多，每天都嚷著要去幼兒園，晚上也告訴我們今天很開心。孩子平時(shí)由媽媽接送，有時(shí)我偶爾去接孩子，每次一進(jìn)班級(jí)，張老師總是站在門口迎接并呼喊孩子的名字，張老師愛拍拍經(jīng)過面前孩子的臉，摸摸孩子的頭，可親熱了，老師耐心的跟我講解孩子在學(xué)校的表現(xiàn)。
我知道，張老師在孩子身上傾注了不少心血和愛心。小朋友陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)教室，老師臉上始終洋溢著母愛的光輝，親切的報(bào)每個(gè)孩子的名字。這何曾不是一種溫柔的感動(dòng)?孩子身上承載了我們?nèi)康南Ｍ?，很幸運(yùn)孩子遇上了這么好的老師。孩子?jì)寢屨f：孩子不管怎么哭鬧，不管有多難纏，老師們從來不對(duì)孩子大吼大叫，而是像對(duì)待自己的孩子一樣，不厭其煩，認(rèn)真進(jìn)行引導(dǎo)，這樣的事實(shí)很多很多，簡(jiǎn)直舉不勝舉，這種充滿人性化的教育管理方式，讓我們這些家長(zhǎng)感覺很放心，它去掉了我的一塊心病，讓我無后顧之憂，安安心心的上班。大班的每位老師都非常的負(fù)責(zé)。
年輕的劉老師、默默無聞的朱老師都對(duì)孩子和藹可親。幼兒園從上到下，從園長(zhǎng)，老師到傳達(dá)室，都非常的和氣認(rèn)真，不論是對(duì)班中的孩子，只要在幼兒園里都能得到各位老師的精心照料，不會(huì)因?yàn)檫@個(gè)孩子不是自己班的而沒人管。孩子在幼兒園就像在家一樣，沒有任何孤獨(dú)感。
衷心感謝你們!!!!
此致
敬禮!
20xx年x月x日。
尊敬的少兒部領(lǐng)導(dǎo)：
您好!我的孩子在你校學(xué)習(xí)英語已經(jīng)三年了，曾獲得過xx年新東方pop英語風(fēng)采大賽南京賽區(qū)特等獎(jiǎng)，北京總決賽二等獎(jiǎng)。
在這里，我要特別感謝她所在的四條巷校區(qū)幼兒園園長(zhǎng)表?yè)P(yáng)信m4066班的老師。劉老師是一位特別有責(zé)任心的好老師，非常具有親和力，班里的孩子都很喜歡她，因此這個(gè)班的孩子都愿意一直跟著她學(xué)。
我尤其要對(duì)她表示感謝的有兩點(diǎn)：一、我的孩子經(jīng)常參加南京市的各種英語比賽：希望英語大賽、中新雙語比賽、英語超級(jí)聯(lián)賽、南京市青少年英語歌唱大賽。由于我們做父母的沒有能力進(jìn)行輔導(dǎo)，常常麻煩劉老師對(duì)其進(jìn)行賽前指導(dǎo)。劉老師每次都不厭其煩地利用自己的課余時(shí)間對(duì)孩子進(jìn)行輔導(dǎo)，使得我的孩子屢次取得了各項(xiàng)大賽的好成績(jī)。我們心里既感激，又過意不去，總想表達(dá)一下我們的這份謝意，都被劉老師婉言謝絕了;二是我的孩子是寄宿制學(xué)校的學(xué)生，上課和休息時(shí)間和外面不同，加上我們也經(jīng)常因?yàn)閰⒓颖荣惗⒄`上課。
朗四的課程較深，我們?yōu)樗湎虏簧僬n十分焦急。每次向劉老師提出希望能在有空時(shí)到她那兒補(bǔ)課，劉老師都愉快地答應(yīng)，認(rèn)真地履行這些份外的職責(zé)。今年九月份，我的孩子因參加劍橋少兒英語二級(jí)考試而耽誤了課程，劉老師特意邀請(qǐng)我們30號(hào)下午到總部，利用自己唯一沒有課的一個(gè)下午為我的孩子補(bǔ)了一個(gè)多小時(shí)課。
對(duì)此，我們深表感謝。同時(shí)也感謝新東方培養(yǎng)出這樣業(yè)務(wù)優(yōu)秀并具有良好師德的老師，讓新東方學(xué)校在家長(zhǎng)中具有了良好的口碑。請(qǐng)求學(xué)校對(duì)于這樣認(rèn)真負(fù)責(zé)的好老師給予表?yè)P(yáng)和嘉獎(jiǎng)!謝謝!
此致
敬禮!
20xx年x月x日。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇十五
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位家長(zhǎng)、各位老師、親愛的小朋友們：
大家好!
送走金色的五月，我們迎來了“六·一”兒童節(jié)。這是孩子們的盛大節(jié)日!在此，請(qǐng)?jiān)试S我代表湘英幼兒園向關(guān)心支持我園工作的各位領(lǐng)導(dǎo)、來賓、家長(zhǎng)和朋友們表示誠(chéng)摯的感謝與崇高的敬意!向親愛的小朋友們表示最熱烈的節(jié)日祝賀，祝你們節(jié)日樂、天天幸福，茁壯成長(zhǎng)!向辛勤哺育你們健康成長(zhǎng)的你們的父母和老師們致以衷心的感謝和真誠(chéng)的祝福!
一年來，我們有付出，但也獲得了豐收——20xx年xx縣教育局組織的民辦幼兒園年檢，前不久xx縣教育局組織的幼兒園安全工作大檢查，我園都受到了好評(píng)?？吹叫∨笥褌?cè)谖覉@是那么地幸?？鞓罚覀冇芍缘馗械礁吲d。這將激勵(lì)我們向更高的目標(biāo)前進(jìn)。尊重兒童，愛護(hù)兒童，培養(yǎng)兒童，我們將一如既往。孩子們的快樂、健康、幸福、茁壯成長(zhǎng)是我們最大的滿足和驕傲。
“六·一”是孩子們的節(jié)日。今天，我園的小朋友們將閃亮登場(chǎng)，一展風(fēng)姿、奉獻(xiàn)才藝，還將有許多的'家長(zhǎng)參與到親子游戲當(dāng)中，我們?yōu)樾∨笥褌兒兔恳粋€(gè)家庭的快樂而快樂。我深深地祝愿：歌聲與微笑同在，祝福與快樂同行。
朋友們，讓我們與孩子們同歌唱、同起舞、同歡樂，讓美麗的夢(mèng)想從這里放飛，飛向祖國(guó)美好燦爛的藍(lán)天。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇十六
你們好!我是學(xué)前一班郝丁漪的家長(zhǎng)。值此新年來臨之際，我謹(jǐn)代表郝丁漪的親友向你們致以最誠(chéng)摯的祝愿，祝你們節(jié)日快樂，心想事成，萬事如意!并對(duì)學(xué)前一班的王文霞和白鷺老師的崇高師德和可敬的敬業(yè)精神提出表?yè)P(yáng)。
我的孩子是四周歲入園，現(xiàn)在已經(jīng)五歲半了，在這一年半的時(shí)間里，榮幸地接受過幾位老師的教育，她們就是白如、白鷺，王文霞老師。在她們辛勤的培養(yǎng)與備至的關(guān)懷中，孩子一天天長(zhǎng)大，我真切地感受著她一點(diǎn)一滴的變化，真是高興在心里，感激在心中。
孩子的身體素質(zhì)不好，在來貴園這前，幾乎是上一周休三周。但自從轉(zhuǎn)入貴園經(jīng)家長(zhǎng)與老師溝通后，幾位老師對(duì)孩子是倍加呵護(hù)，特別是在孩子吃中藥其間為了不擔(dān)誤孩子上課，老師們主動(dòng)承擔(dān)給孩子喂藥的重任。因?yàn)槭侵兴幵诤惹斑€需加熱，孩子告訴我老師用自已的飯盆給熱，并鼓勵(lì)她要堅(jiān)強(qiáng)。還說我在園喝藥一點(diǎn)也不苦，因?yàn)橛欣蠋熍阒?。每?dāng)我問起她幼兒園好不好、老師好不好的時(shí)候，她都說好。雖然答案很簡(jiǎn)單，但她對(duì)幼兒園、對(duì)老師的親近感讓我欣慰，因?yàn)檫@是她全面地接受幼兒教育的前提條件。
其實(shí)，對(duì)于孩子能學(xué)到多少知識(shí)，我不是十分關(guān)注，我更關(guān)注的是孩子的身體素質(zhì)、道德品質(zhì)、行為習(xí)慣、學(xué)習(xí)興趣。而園中合理的膳食結(jié)構(gòu)、先進(jìn)的教育理念、科學(xué)的管理模式、敬業(yè)的教師隊(duì)伍，恰好營(yíng)造了一個(gè)良好的空間，讓孩子健康快樂地成長(zhǎng)著，進(jìn)步著。
再次感謝老師們!
此致
敬禮!
xx。
20xx年x月x日。
幼兒園園長(zhǎng)的管理制度篇十七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、老師、小朋友們:。
大家上午好!
今天，是汝溪絲廠幼兒園建園xx周年暨六一文藝匯演的大喜日子。在這喜慶的日子里，此時(shí)此刻，我非常激動(dòng)，我代表絲廠幼兒園全體員工對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓的光臨，表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。感謝你們長(zhǎng)期以來對(duì)我們工作的關(guān)心、支持和幫助!同時(shí)，也祝愿所有的小朋友健康快樂，茁壯成長(zhǎng)!汝溪絲廠幼兒園創(chuàng)辦于19xx年，至今已有xx周年了。xx年的風(fēng)雨歷程，飽含著無數(shù)艱辛和喜悅。其中的每一次進(jìn)步，都令我們激動(dòng)!絲廠幼兒園已從一棵幼苗，長(zhǎng)成一株根深葉茂的參天大樹。這其中凝聚著所有老師們辛勤的'汗水。
20xx年，是一個(gè)里程碑；回顧歷史，讓我們驕傲，展望未來，使我們昂揚(yáng)。真誠(chéng)地希望在未來的歲月里，能繼續(xù)得到大家的關(guān)愛。