3.總結(jié)是一種反思和思考的過(guò)程,能夠加深對(duì)所學(xué)內(nèi)容的理解和運(yùn)用??偨Y(jié)要注意用詞準(zhǔn)確,語(yǔ)言簡(jiǎn)練,突出重點(diǎn)和亮點(diǎn)。以下是一些優(yōu)秀的總結(jié)范文,希望可以給大家一些啟發(fā)和借鑒。
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇一
1.對(duì)老師的益處:a.督促老師必須把握學(xué)情,并根據(jù)學(xué)情設(shè)計(jì)學(xué)案,這樣學(xué)案才能保證使用效果。b.拓寬了老師的教學(xué)思路,為新學(xué)期教學(xué)方法的調(diào)整做了鋪墊,因?yàn)槔蠋煾鶕?jù)假期自主學(xué)習(xí)比拼的情況能夠發(fā)現(xiàn)學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)和學(xué)習(xí)上遇到的障礙。廢除了以往假期作業(yè)的盲目性和學(xué)生的應(yīng)付情況。c.開(kāi)學(xué)后節(jié)省了不少寶貴的課時(shí)。方便了老師有正對(duì)性的進(jìn)行大膽取舍。
2.對(duì)學(xué)生的益處:a.學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能得到了極大的開(kāi)發(fā),有些學(xué)習(xí)相對(duì)較弱的同學(xué)利用假期時(shí)間,根據(jù)學(xué)案內(nèi)容,對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)特別是詞匯進(jìn)行了一個(gè)大補(bǔ)習(xí),快速的趕上期其他同學(xué)。每個(gè)班都有這樣的同學(xué),比如六班的張猛同學(xué),經(jīng)過(guò)假期,詞匯扎實(shí)了許多,積極性上來(lái)了,成績(jī)明顯有了進(jìn)步。當(dāng)然閱讀和理解的差距趕上來(lái)還需要些時(shí)日。b.各班都涌現(xiàn)了自主學(xué)習(xí)的積極分子,他們遇到問(wèn)題,先積極想辦法自己查閱資料,仍無(wú)法解決的主動(dòng)向老師求教。這次比拼難度不小,但我們最高分9490分以上的同學(xué)不下10人,這還是比較理想的。c.學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自我管理的能力得到了有效提升。
3.加強(qiáng)了教師與家長(zhǎng)之間的溝通。本次假期自主學(xué)習(xí)成果比較理想,這要得益于放假前老師們的認(rèn)真?zhèn)湔n、學(xué)生家長(zhǎng)會(huì)上對(duì)家長(zhǎng)和學(xué)生進(jìn)行的方法指導(dǎo),使我們老師的設(shè)計(jì)初衷能夠零距離傳達(dá)到家長(zhǎng)。假期中仍有家長(zhǎng)與老師交流孩子的學(xué)習(xí)狀況,非常支持老師的工作,關(guān)注學(xué)生的成績(jī)。
1.尖子生的成績(jī)比預(yù)想的要突出。但年級(jí)平均分與預(yù)想有差距。因?yàn)椋昙?jí)平均分必須有全部同學(xué)積極參與假期自主學(xué)習(xí)做保障。這次重點(diǎn)班、文科班總體表現(xiàn)很好,3、4班有超過(guò)三分之一的同學(xué)假期自主學(xué)習(xí)基本沒(méi)有落實(shí),成績(jī)很不理想,四十分左右的同學(xué)還有二十幾名。
2.比拼試題中含有聽(tīng)力,一個(gè)假期沒(méi)有聽(tīng)了,仍有同學(xué)表現(xiàn)出色,超出預(yù)想。但大部分同學(xué)聽(tīng)力明顯較放假前有了退步。開(kāi)學(xué)后要馬上試聽(tīng)練耳。
3.各班有效落實(shí)自主學(xué)習(xí)的同學(xué)數(shù)量有了明顯提升。第一次自主學(xué)習(xí)時(shí),參與的同學(xué)還是很多的。但到了第二次,參與數(shù)量明顯有了下降,本來(lái)想這次會(huì)不會(huì)繼續(xù)下降呢?但觀察結(jié)果,發(fā)現(xiàn)本次認(rèn)真參與的同學(xué)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)第二次的,甚至超過(guò)了第一次認(rèn)真參與的同學(xué)。
1.各班都有沒(méi)認(rèn)真落實(shí)的同學(xué),比如這次六班的劉星宇、李鴻基、楊一凡、劉昊和羅一京幾位同學(xué)假期自主學(xué)習(xí)落實(shí)得就不是很好,從本次的測(cè)試中他們的成績(jī)分別是586275和59,和67,六班的平均分是78分,他們?cè)诔煽?jī)上確實(shí)是班里的最后幾名。對(duì)于這部分同學(xué),真正要落實(shí)的不是知識(shí)而是態(tài)度。
2.普通班同學(xué)自主學(xué)習(xí)落實(shí)效果不理想。女生能有2/3做了,男生認(rèn)真做的同學(xué)也就是1/2。自主學(xué)習(xí)任務(wù)目前沒(méi)有在這些同學(xué)身上實(shí)現(xiàn)。
1.可以在重點(diǎn)題目后加入解析。
2.對(duì)于學(xué)困生的任務(wù)再進(jìn)行分層優(yōu)化,便于他們的操作。
3.適當(dāng)增加小組合作的實(shí)踐操作性任務(wù),提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇二
員工的能力與執(zhí)行力直接關(guān)系著賓館的效益與核心競(jìng)爭(zhēng)力,因此,培訓(xùn)工作一直是人力資源部的一項(xiàng)重要任務(wù)。年初,根據(jù)賓館戰(zhàn)略發(fā)展要求,部門(mén)制定了本年度的培訓(xùn)主題,即:提高管理人員的管理水平、強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí),建設(shè)一支適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的賓館團(tuán)隊(duì)。并重資引進(jìn)了到位管理公司協(xié)助賓館的培訓(xùn)工作。20xx年度,共組織員工大小培訓(xùn)53次,參與培訓(xùn)人數(shù)達(dá)20xx多人,取得了很好的培訓(xùn)效果。具體的培訓(xùn)形式有:
酒店服務(wù)知識(shí)課程涵蓋管理、營(yíng)銷及培訓(xùn)技巧等方面。賓館管理人員通過(guò)一年時(shí)間的分批學(xué)習(xí),豐富了管理知識(shí),掌握了基本的管理技巧,現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力有了很大的提高。
針對(duì)具體問(wèn)題召開(kāi)的酒店服務(wù)知識(shí)研討會(huì)很受學(xué)員歡迎,現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍,學(xué)員將工作中遇到的問(wèn)題在課堂上交流,共同研討解決之法,使學(xué)員從解決一個(gè)問(wèn)題學(xué)會(huì)解決一類問(wèn)題!研討會(huì)一定程度上還起到鼓舞士氣的作用,平時(shí)工作中感到有困難、有壓力的問(wèn)題解決了,學(xué)員普遍反映頭腦更清晰,工作方向更明確,工作勁頭更十足!
賓館內(nèi)部酒店服務(wù)知識(shí)培訓(xùn)講師業(yè)務(wù)水平高,但是授課能力相對(duì)偏弱。通過(guò)培訓(xùn)與專項(xiàng)輔導(dǎo)相結(jié)合的方式,培訓(xùn)講師從中學(xué)習(xí)到了專業(yè)的授課方式和授課技巧,個(gè)人能力得到了很大的提升,所有培訓(xùn)講師對(duì)以后進(jìn)行賓館內(nèi)部培訓(xùn)工作更有信心!
快速讓新酒店服務(wù)知識(shí)員工適應(yīng)工作,完成從非職業(yè)人到職業(yè)人的轉(zhuǎn)型很重要,可以為賓館節(jié)省很多時(shí)間和資源成本。
人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際情況擬定了新員工入職培訓(xùn)計(jì)劃,具體內(nèi)容包括酒店概況、規(guī)章制度、消防知識(shí)、工程部常識(shí)及服務(wù)禮儀五大部分,通過(guò)培訓(xùn)與學(xué)習(xí),使新員工從意識(shí)上開(kāi)始轉(zhuǎn)型,并了解現(xiàn)代工作所需的態(tài)度、能力,為新員工快速適應(yīng)新的工作環(huán)境以及盡快掌握工作所需的知識(shí)技能打下了良好基礎(chǔ)。重大酒店服務(wù)知識(shí)活動(dòng)的組織安排:
1、“微笑之星”的評(píng)選活動(dòng)為了深入貫徹“微笑服務(wù)”這個(gè)主題,人力資源部特在20xx年6月組織了全館“微笑之星”的評(píng)選活動(dòng),活動(dòng)在每個(gè)服務(wù)臺(tái)設(shè)立“微笑之星”投票箱,由客人投票,人力資源部唱票,賓館評(píng)審團(tuán)審核,最終評(píng)選出了6位“微笑之星”,她們的當(dāng)選在廣大員工中產(chǎn)生了很大的反響,為提高賓館的服務(wù)質(zhì)量起到了積極的推動(dòng)作用。
2、“學(xué)服務(wù)禮儀、樹(shù)崗位新風(fēng)”知識(shí)搶答賽活動(dòng)為了響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召,在賓館樹(shù)立起優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念,人力資源部精心籌備近2個(gè)月,于11月28日在全館開(kāi)展了“學(xué)服務(wù)禮儀,樹(shù)崗位新風(fēng)”知識(shí)搶答競(jìng)賽。此次活動(dòng)組織很成功,它大大提高了員工們的禮貌意識(shí)、服務(wù)意識(shí),在酒店內(nèi)產(chǎn)生了良好影響。
3、部門(mén)還編撰了《蓉園賓館服務(wù)規(guī)范》小冊(cè)子,下發(fā)給賓館全體每位員工,通過(guò)學(xué)習(xí),提高了員工們的工作積極性,增強(qiáng)了員工們的主動(dòng)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)。
20××年人力資源部工作目標(biāo)是,謀求人與事的結(jié)合和人與人之間的緊密配合,實(shí)現(xiàn)因事?lián)袢?、事得其人、人適其事、人盡其才、事競(jìng)其功的目標(biāo)。并不斷提高員工的整體素質(zhì),有效地組織員工、充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性、創(chuàng)造性,最終實(shí)現(xiàn)酒店的新年度里的總體目標(biāo)。
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇三
我們滿腔信心地迎來(lái)20_年。過(guò)去的一年,是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為差強(qiáng)人意的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
一、以效益為目標(biāo),抓好銷售工作。
1、人員調(diào)整。酒店將銷售部人員進(jìn)行調(diào)整,不斷擴(kuò)充銷售隊(duì)伍,增強(qiáng)了在崗人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)銷售的工作職責(zé)心。銷售部領(lǐng)導(dǎo)班子分析,提升銷售業(yè)績(jī)主要是管理好銷售人員,下達(dá)科學(xué)、合理的銷售指標(biāo),激勵(lì)大家的工作職責(zé)心和主動(dòng)性。
2、客源結(jié)構(gòu)擴(kuò)展。酒店在原有協(xié)議單位、上門(mén)散客、國(guó)際卡等自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了團(tuán)隊(duì)房、網(wǎng)絡(luò)訂房等渠道,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,下達(dá)給銷售員的指標(biāo)才有據(jù)可依,分解指標(biāo)合理,能促進(jìn)銷售業(yè)績(jī)的提升,進(jìn)而能使酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)如期完成。
3、餐、房提成獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位的特色,以接待協(xié)議單位商務(wù)客人、上門(mén)散客和國(guó)際卡客人為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、團(tuán)隊(duì)房等為輔的營(yíng)銷策略,制定了對(duì)銷售部人員按高出每月銷售指標(biāo)后給予以必須比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了銷售人員的工作熱情和增強(qiáng)了服務(wù)意識(shí)。
4、投訴處理。銷售部直接服務(wù)客人,也是客人咨詢問(wèn)題、反映情景、提出提議、投訴不滿等較為集中的地方。本著"賓客至上、服務(wù)第一"的宗旨,銷售部接待并妥善處理賓客的大大小小的投訴,為酒店減少了經(jīng)濟(jì)損失,爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求,開(kāi)始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無(wú)序工作到有序工作,直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。
二、根據(jù)客戶反饋,酒店仍存三類問(wèn)題。
一年的工作,經(jīng)過(guò)全體員工的共同努力,成績(jī)是明顯的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題,有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn),有些是酒店質(zhì)檢或部門(mén)自查所發(fā)現(xiàn)的。
1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。尤其是客房的桌椅棱角破損、墻紙發(fā)霉、浴簾發(fā)霉、地毯污濁、地磚裂縫等情景較為嚴(yán)重。
2、服務(wù)技能有待提升。一表此刻服務(wù)技能人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和服務(wù)本事等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表此刻酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的"激勵(lì)模式";三服務(wù)技能隨意性等個(gè)體行為較嚴(yán)重。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是,有些部門(mén)或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
經(jīng)過(guò)對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績(jī),整改問(wèn)題。并將制訂新一年度的治理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)2016年酒店及部門(mén)各項(xiàng)工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。根據(jù)目前酒店情景,首先樹(shù)立"以市場(chǎng)為先導(dǎo),以銷售為龍頭"的思想;為了更好的開(kāi)展銷售工作,我們銷售部制定了2016年的工作計(jì)劃,并在工作中逐步實(shí)施。
針對(duì)營(yíng)銷部的工作職能,我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷部20_年工作計(jì)劃,此刻向大家作一個(gè)匯報(bào):
一、建立酒店?duì)I銷客戶通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)。
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,定期拜訪新老客戶,維護(hù)好客戶關(guān)系。
二、開(kāi)拓市場(chǎng),建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷機(jī)制。
營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話,以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情景及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表。
三、熱情接待,服務(wù)周到。
接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到。制作賓客意見(jiàn)反饋調(diào)查表,向客戶征求意見(jiàn),了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。
四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃。
經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室供給全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)。
與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
市場(chǎng)營(yíng)銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門(mén),是酒店提高聲譽(yù),樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,制訂營(yíng)銷方案起到參謀和助手的作用,它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷渠道,開(kāi)拓市場(chǎng),提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。在新的一年里,期望各部門(mén)在工作中合作愉快,攜手為酒店創(chuàng)造佳績(jī)。
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇四
員工的能力與執(zhí)行力直接關(guān)系著賓館的效益與核心競(jìng)爭(zhēng)力,因此,培訓(xùn)工作一直是人力資源部的一項(xiàng)重要任務(wù)。年初,根據(jù)賓館戰(zhàn)略發(fā)展要求,部門(mén)制定了本年度的培訓(xùn)主題,即:提高管理人員的管理水平、強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí),建設(shè)一支適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的賓館團(tuán)隊(duì)。并重資引進(jìn)了到位管理公司協(xié)助賓館的培訓(xùn)工作。
20xx年度,共組織員工大小培訓(xùn)53次,參與培訓(xùn)人數(shù)達(dá)20xx多人,取得了很好的培訓(xùn)效果。
具體的培訓(xùn)形式有:
1、培訓(xùn)酒店服務(wù)知識(shí)課程的安排。
酒店服務(wù)知識(shí)課程涵蓋管理、營(yíng)銷及培訓(xùn)技巧等方面。賓館管理人員通過(guò)一年時(shí)間的分批學(xué)習(xí),豐富了管理知識(shí),掌握了基本的管理技巧,現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力有了很大的提高。
使學(xué)員從解決一個(gè)問(wèn)題學(xué)會(huì)解決一類問(wèn)題!研討會(huì)一定程度上還起到鼓舞士氣的作用,平時(shí)工作中感到有困難、有壓力的問(wèn)題解決了,學(xué)員普遍反映頭腦更清晰,工作方向更明確,工作勁頭更十足!
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇五
各位領(lǐng)導(dǎo)各位同仁:
下午好!
通過(guò)幾天來(lái)的學(xué)習(xí)讓我深深的懂得作為一個(gè)管理者,我們時(shí)刻要將事情考慮周全,要把事情想的更長(zhǎng)遠(yuǎn),要時(shí)刻記住自己的責(zé)任,了解責(zé)任承擔(dān)責(zé)任,時(shí)刻在反省自己,提高自己的個(gè)人素質(zhì)和品質(zhì)。我們要學(xué)會(huì)管理自己的時(shí)間,老師在上課的時(shí)候發(fā)給我們一個(gè)時(shí)間紙條,假設(shè)人可以活到100歲的話,我們撕掉已經(jīng)過(guò)去的時(shí)光,再撕掉我們準(zhǔn)備退休的年齡,你會(huì)發(fā)現(xiàn)時(shí)間真的很緊張,你還有多少時(shí)間工作學(xué)習(xí)和奮斗,所以我們要合理的分配我們的時(shí)間,所謂時(shí)間一去不復(fù)返,我們要對(duì)待工作和家人認(rèn)真負(fù)責(zé)。
員工的自我管理說(shuō)到底就是員工觀念的轉(zhuǎn)變,一個(gè)人觀念變化了,他們的行為隨之一定會(huì)發(fā)生較大變化,在日常工作中,如何讓員工的觀念變化呢?我認(rèn)為首先要培養(yǎng)員工的自我激勵(lì)意識(shí)和自我激勵(lì)的能力,要協(xié)助員工分析自己的需求并進(jìn)行有效評(píng)估,既幫助員工進(jìn)行自我管理,實(shí)現(xiàn)管理的良性發(fā)展,員工的工作動(dòng)力來(lái)源于自我激勵(lì),夢(mèng)想、希望、利益、尊重、驕傲、責(zé)任、權(quán)利、享受、慚愧等因素都會(huì)影響員工的自我激勵(lì),許多員工之所以既定目標(biāo)定位較低,可能原因是多方面的,但有一點(diǎn)和酒店內(nèi)部管理、晉升機(jī)制是分不開(kāi)的,俗話說(shuō);不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵就是這個(gè)道理,沒(méi)有前途就失去了前進(jìn)的動(dòng)力,員工就會(huì)產(chǎn)生不被信任和不被尊重的感覺(jué),久而久之也就自我放棄,對(duì)待工作毫無(wú)信心了,那也就談不上什么責(zé)任,盡什么義務(wù)、提升自己的素質(zhì)和品味了。
每一名管理者要起到承上啟下的作用,要對(duì)酒店負(fù)責(zé),要監(jiān)督屬下員工工作,確保達(dá)到服務(wù)要求,給予下屬指導(dǎo),完成實(shí)現(xiàn)日常工作目標(biāo),解決工作中的問(wèn)題,指導(dǎo)員工克服困難。管理其實(shí)質(zhì)是尺度,是原則性和靈活性相結(jié)合的產(chǎn)物,作為一個(gè)高星級(jí)酒店要講究原則,在某種程度上員工可能會(huì)認(rèn)為缺乏人情味,往往就是堅(jiān)持原則,才能搞好管理,才能將各項(xiàng)管理工作做到極致,才能為賓客提供各項(xiàng)服務(wù)。
通過(guò)在中心大酒店培訓(xùn)學(xué)習(xí),我深深感受到,管理還要有公開(kāi)、開(kāi)放的原則,只有將管理中的具體工作做到公開(kāi)、公平、公正性,才能取得廣大員工和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可、認(rèn)同,才能使員工從自由散漫轉(zhuǎn)化成自覺(jué)服從和遵章守紀(jì),否則談管理則是滿盤(pán)皆輸。管理還必須要真抓實(shí)干,管理者要起到模范帶頭作用,使員工有目標(biāo)、有榜樣、有對(duì)比才會(huì)使各項(xiàng)管理工作做好。
作為管理者,被賦予了更多的職責(zé),而自己的成功得依賴別人的工作,而且要由他們的服務(wù)產(chǎn)品和工作表現(xiàn)來(lái)衡量。管理者工作的優(yōu)劣程度完全視員工的工作好壞而定,員工工作的好壞又取決于管理者如何管理他們。員工是我們企業(yè)的財(cái)富,大家來(lái)自五福四海因?yàn)橛芯壩覀儾畔嗑墼谌A僑國(guó)際這個(gè)大家庭,我們要為員工營(yíng)造溫馨的家、和諧的家、安全的家讓我們每一位員工都有家的歸屬感,我們不僅要關(guān)注員工的工作狀態(tài),也時(shí)刻要關(guān)注著員工生活,讓員工的生活更好,才能有更好的精神上班,才會(huì)有更多的微笑去對(duì)客人服務(wù)。我們要員工明白領(lǐng)導(dǎo)重視他們的工作,我們要學(xué)會(huì)贊賞我們的員工,我們要給員工晉升的機(jī)會(huì),讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運(yùn),鼓勵(lì)員工崗位成才,不斷實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價(jià)值。
顧客是我們的上帝,我們的使命是提升服務(wù)價(jià)值,讓賓客旅居生活更美好,我們以真“心”來(lái)對(duì)待顧客、令顧客滿意,無(wú)論在何時(shí)何地,在什么環(huán)境下,我們始終站在客戶的角度想問(wèn)題,滿足客人的合理需求,要急顧客之所急、解顧客之所困、供顧客之所需、避顧客之所厭,用一種最自然的方式,給顧客最貼心的`服務(wù),并做到事先預(yù)料、事中控制、事后補(bǔ)位,給每一位來(lái)酒店的賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓其成為我們的忠誠(chéng)客人,用我們的服務(wù)打動(dòng)客人,要超越賓客預(yù)期的期望值,我在南京中心大酒店就感受到了超越預(yù)期的期望值,我們進(jìn)酒店gro就給我指引,行李員把我們一行人的行李送到我們的房間,進(jìn)房間后因?yàn)槲覀兪怯蓄A(yù)定的,中心大酒店知道我們大概幾點(diǎn)到房間就把房間空調(diào)開(kāi)下來(lái)讓我們?cè)谙募镜目崾罾锔惺艿搅藳鏊唾N心,我們的衣服洗完放在房間里晾著,管家部的員工會(huì)給我們拿去烘干疊整齊放房間里,我們不管什么時(shí)候進(jìn)房間,房間總是很整齊很干凈,我想這就是超越了我的預(yù)期,期望值。
沒(méi)有完美的個(gè)人,只有完美的團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人都有自己獨(dú)特的個(gè)性和特點(diǎn),就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來(lái)確是一股強(qiáng)大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學(xué)習(xí),不斷提升,管理好自己。
我們的成功離不開(kāi)他人的理解和支持,離不開(kāi)上級(jí)的關(guān)心和指導(dǎo)、同級(jí)的有效溝通和下級(jí)的共同努力。我們要尊重上級(jí),支持同級(jí),關(guān)心下級(jí),這樣才有助于提高工作效率,在華僑國(guó)際這個(gè)平臺(tái)上我們要時(shí)刻將企業(yè)利益、團(tuán)隊(duì)利益放在首要位置,我們要有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)才能面朝大海,才能春暖花開(kāi),酒店員工才能保持工作熱情和創(chuàng)造力,酒店才能保持強(qiáng)勁的凝聚力,才能在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地,才能為高郵市的經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
謝謝各位!
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇六
酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)大綱服務(wù)人員的形象與素養(yǎng)是公司的廣告牌?,F(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,任何公司的產(chǎn)品和文化都在逐步地人格化。不能夠展示出高度職業(yè)化的形象與禮儀規(guī)范,就等于向客戶宣告:“我們不能滿足你們的質(zhì)量和服務(wù)要求。我們沒(méi)有高度的職業(yè)素質(zhì),我們不在乎你們的滿意度,我們的產(chǎn)品和服務(wù)都不可靠,你們可以付低價(jià)?!痹愀獾穆殕T形象及禮儀規(guī)范嚴(yán)重地?fù)p害、破壞公司的形象。
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇七
非常感謝酒店管理層給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),于5月xx日參加了由xx市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店?duì)I銷管理與創(chuàng)新》的培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短,但我感覺(jué)確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。下面淺談本人幾點(diǎn)想法:
客人對(duì)酒店的第一感覺(jué)絕對(duì)重要,這主要靠?jī)蓚€(gè)方面來(lái)體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個(gè)崗位都要專業(yè),有星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),要求熱愛(ài)酒店、關(guān)愛(ài)客人、以客人為中心,使客人對(duì)酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)整,而不是要顧客來(lái)適應(yīng)遵守酒店的制度,要以消費(fèi)者為中心,以小產(chǎn)品做大市場(chǎng)。
(1)產(chǎn)品營(yíng)造:要有“第一個(gè)開(kāi)發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個(gè)淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營(yíng)觀念。
(2)環(huán)境營(yíng)造:對(duì)消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導(dǎo)思想。
(3)市場(chǎng)營(yíng)造:“心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,我們要主動(dòng)征求來(lái)自各方面的意見(jiàn)和需求,通過(guò)座談、聽(tīng)取意見(jiàn)、溝通信息來(lái)和客戶聯(lián)絡(luò)感情,借用顧客的言語(yǔ)為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告,為我們開(kāi)拓更廣闊的客戶市場(chǎng)。
(4)口碑的營(yíng)造:“金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng),金杯銀杯不如顧客的口碑”。
一個(gè)企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的.知名度有多高,更在于顧客對(duì)酒店的美譽(yù)度有多高,和對(duì)客戶企業(yè)忠誠(chéng)度的培育,所以我們必須為此付出相當(dāng)大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
(5)品牌營(yíng)造:品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無(wú)形的資產(chǎn),是生存之本,我們要用“人品決定產(chǎn)品,產(chǎn)品決定店品”三品合一”經(jīng)營(yíng)理念,從提高員工綜合素質(zhì)抓起,建立科學(xué)的培訓(xùn)教育和引導(dǎo)機(jī)制,使每人意識(shí)到維護(hù)酒店品牌的重要性,認(rèn)識(shí)到人人是酒店品牌內(nèi)涵的一部分。
周密細(xì)致做好市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)定位,我們是什么樣的酒店,消費(fèi)的群體以哪些為主,什么樣的產(chǎn)本站能適合他們?鎖定我們的客源市場(chǎng),市場(chǎng)不能混亂,“物以類聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個(gè)方面著手,酒店銷售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢(qián)樹(shù)”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動(dòng)酒店整體消費(fèi)和人氣,客房出租率靠全方位的整個(gè)酒店的運(yùn)作來(lái)促動(dòng),客房的改造需加快步代。歷經(jīng)x年經(jīng)營(yíng),我們客房的硬件設(shè)施確實(shí)需馬上調(diào)整,做大做精是一個(gè)選擇市場(chǎng)的過(guò)程,先從局部區(qū)域開(kāi)始調(diào)整,新裝修房間或包房?jī)r(jià)格在30%范圍內(nèi)緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現(xiàn)自我,市場(chǎng)營(yíng)銷需圍繞客人需求轉(zhuǎn),先把客人引進(jìn)來(lái),以低價(jià)產(chǎn)品帶動(dòng)消費(fèi),多投入多產(chǎn)出,形成良性循環(huán)、爭(zhēng)占市場(chǎng)占有份額,以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。
對(duì)酒店有了更深刻的認(rèn)識(shí),真正感受到酒店的活力與魅力,認(rèn)識(shí)到酒店?duì)I銷的藝術(shù)、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當(dāng)中,將通過(guò)所學(xué)的知識(shí)靈活運(yùn)用到酒店?duì)I銷中,真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營(yíng)決策的顧問(wèn)參謀,是酒店了解市場(chǎng)的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷售的實(shí)施者,讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇八
這次在x酒店前臺(tái)的實(shí)習(xí),是我真正意義上的一次脫離同學(xué),脫離學(xué)校后的寶貴的實(shí)踐活動(dòng)。不僅是感受頗多,也是受益匪淺。
首先,從專業(yè)技能方面來(lái)說(shuō),在師傅的嚴(yán)格教導(dǎo)與督促下,從一開(kāi)始的對(duì)工作職責(zé)與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認(rèn)識(shí),到熟悉,從閱讀《前臺(tái)服務(wù)操作規(guī)范》到實(shí)際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對(duì)客人負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽(tīng)一個(gè)電話,對(duì)我來(lái)說(shuō),都是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。沒(méi)有豐富的接待經(jīng)驗(yàn),對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉,使自己在實(shí)操中明顯有工作效率較低的缺點(diǎn),操作起來(lái)也略顯生硬。
其次,讓我感觸很深的是x的企業(yè)文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識(shí)培訓(xùn),讓我看到一個(gè)在前進(jìn)中的企業(yè),不僅是一種激勵(lì)制度,也是一個(gè)自我提升的機(jī)會(huì)。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分?jǐn)?shù)與分值,再有獎(jiǎng)金,不僅把薪酬與個(gè)人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎耍渤浞挚紤]了酒店的開(kāi)房率與營(yíng)業(yè)狀況。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實(shí)習(xí)中關(guān)注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō),x酒店有硬件設(shè)施的不足,開(kāi)業(yè)至今已有十幾個(gè)年頭,客房已經(jīng)略顯窄小,設(shè)施也有老化現(xiàn)象,雖然有部分客房是經(jīng)過(guò)新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過(guò)給客人提供更好的服務(wù)還彌補(bǔ)硬件設(shè)施的缺陷。再者,通過(guò)在前臺(tái)的實(shí)習(xí),發(fā)現(xiàn)員工流動(dòng)性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的'普遍現(xiàn)象,可是這樣勢(shì)必會(huì)造成人才的流失與資源的浪費(fèi),需要酒店投入更多的時(shí)間和精力不斷培育新員工。
通過(guò)這次短期的x酒店的前臺(tái)實(shí)習(xí),使我比較直觀地了解前臺(tái)的操作進(jìn)程,也認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性,為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下基礎(chǔ)同時(shí),在實(shí)習(xí)中,也結(jié)識(shí)了很多同事和好友。
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇九
月初,我們一行四人被路易(國(guó)際)酒店管理公司外派赴銀都酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的培訓(xùn)。雖然時(shí)間僅為一個(gè)月,但收獲頗豐。
銀都酒店是一家五星級(jí)的涉外酒店,于1988年正式開(kāi)業(yè),期間先后拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉ok廳”、“食街”等新的餐飲娛樂(lè)設(shè)施。由于資金投入轉(zhuǎn)向餐飲,故客房翻新裝修未能及時(shí)跟上,因此客房及其他附屬設(shè)施較為陳舊,但是衛(wèi)生狀況依然很清潔。銀都酒店非常注重員工的素質(zhì)教育和企業(yè)的文化氣息,這些都將在各個(gè)方面有所體現(xiàn)。
一、培訓(xùn)方面。
1、新員工的入職培訓(xùn)。
路易(國(guó)際)酒店管理公司非常重視新員工的入職培訓(xùn),每位入店員均需通過(guò)三天的培訓(xùn)后,以學(xué)習(xí)酒店概況、服務(wù)人員的道德修養(yǎng)、酒店的獎(jiǎng)罰條例、服務(wù)意識(shí)等方面為內(nèi)容,努力使來(lái)自不同文化背景的新員工,按照酒店服務(wù)規(guī)范的要求操作,符合對(duì)客服務(wù)的需要,保持均衡的酒店服務(wù)水準(zhǔn)。通過(guò)培訓(xùn),使員工了解自已企業(yè)發(fā)展史,樹(shù)立賓客至上的服務(wù)意識(shí),明確員工的職責(zé),提高消防安全意識(shí)。以前,該酒店是入職就培訓(xùn),由于培訓(xùn)老師只有一人,故而常常應(yīng)接不暇,造成工作量大且成效甚微的局面,經(jīng)過(guò)多次建議及探討后,現(xiàn)改成一個(gè)月集中培訓(xùn)、成批培訓(xùn),既降低了人力、物耗,又取得了較好的培訓(xùn)效果。
2、崗位專項(xiàng)培訓(xùn)。
路易(國(guó)際)酒店管理公司崗位專項(xiàng)培訓(xùn)按銀都三級(jí)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)來(lái)看,主要是以部門(mén)培訓(xùn)為主動(dòng),培訓(xùn)部加強(qiáng)督導(dǎo)。崗位專項(xiàng)培訓(xùn)針對(duì)性強(qiáng),可根據(jù)工作中出現(xiàn)的各類問(wèn)題,如,服務(wù)觀念滯后、技能不熟練等情況,部門(mén)訓(xùn)導(dǎo)師可以利用班前會(huì)或部門(mén)例會(huì),進(jìn)行專題講授或現(xiàn)場(chǎng)操作,或集中學(xué)習(xí),及時(shí)加以整改。另一種培訓(xùn)則依據(jù)培訓(xùn)部下達(dá)的主題培訓(xùn)計(jì)劃,進(jìn)行培訓(xùn),并由質(zhì)檢部進(jìn)行基層檢查,如培訓(xùn)不到位,則往往員工回答不出質(zhì)檢人員的提問(wèn),并對(duì)培訓(xùn)不得力的部門(mén)進(jìn)行曝光。部門(mén)崗位培訓(xùn)例如,今年二月,房務(wù)部開(kāi)展了“客人投訴處理技巧”、“前臺(tái)與有關(guān)部門(mén)的溝通”、“正、負(fù)面案例分析”、“vip接待程序”等;餐飲部開(kāi)展了“強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)”、“春節(jié)菜單知識(shí)與推廣培訓(xùn)”、“酒水知識(shí)”、“vip接待與服務(wù)規(guī)范”等內(nèi)容。專項(xiàng)培訓(xùn)是以整個(gè)飯店為主體,開(kāi)展了“服務(wù)12快”、“二線為一線服務(wù)”、“路易(國(guó)際)酒店品牌內(nèi)容”等內(nèi)容的培訓(xùn)。這類培訓(xùn)時(shí)間由各部門(mén)自定、主題突出、人員集中、專業(yè)性強(qiáng),取得的培訓(xùn)效果較為明顯。
3、建立網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)系統(tǒng)。
路易(國(guó)際)酒店管理公司為保證品牌效應(yīng),出臺(tái)了公司管理培訓(xùn)要點(diǎn)一文,遵循“管理者就是訓(xùn)導(dǎo)者”的原則,銀都酒店建立了三級(jí)培訓(xùn)組織機(jī)構(gòu)并制定了相關(guān)的職責(zé)。具體來(lái)說(shuō),總經(jīng)理即總訓(xùn)導(dǎo)師,各大部總監(jiān)、經(jīng)理、班組長(zhǎng)則是各部門(mén)及班組訓(xùn)導(dǎo)師,形成分級(jí)管理,各司其責(zé),形成不同層次,覆蓋全酒店的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)培訓(xùn)工作的重點(diǎn),作了細(xì)化的要求。一是要制定培訓(xùn)工作的計(jì)劃,包括培訓(xùn)計(jì)劃的目的、內(nèi)容、參加人員、地點(diǎn)、時(shí)間安排、預(yù)期效果、費(fèi)用等;二是要衽動(dòng)態(tài)的控制,即培訓(xùn)工作的落實(shí),包括培訓(xùn)工作的報(bào)告、培訓(xùn)工作的執(zhí)行情況、培訓(xùn)工作的檢查等。三是建立培訓(xùn)人員的資料庫(kù)。
4、完善的質(zhì)檢系統(tǒng)。
路易(國(guó)際)酒店管理公司為了抓好全面質(zhì)量,專設(shè)一質(zhì)檢主任,結(jié)合酒店實(shí)際情況,建立質(zhì)檢網(wǎng)絡(luò),形成結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砟J?。質(zhì)檢組定期對(duì)酒店內(nèi)、外進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,進(jìn)行歸納,提出下月服務(wù)工作重點(diǎn);同時(shí)質(zhì)檢部又與培訓(xùn)部有磯地結(jié)合,相輔相成,對(duì)培訓(xùn)績(jī)效的評(píng)估起到重要作用。具體做法:質(zhì)檢部進(jìn)行質(zhì)檢,提出新的服務(wù)重點(diǎn),培訓(xùn)部跟進(jìn)培訓(xùn)內(nèi)容、落實(shí),質(zhì)檢部再進(jìn)行檢查,形成……質(zhì)檢——培訓(xùn)——再質(zhì)檢——再培訓(xùn)……的良好循環(huán)。
二、人事方面。
1、人員編制。
銀都酒店現(xiàn)有306間客房,1483張餐位,編制人員740人,實(shí)際在編732人,其中實(shí)習(xí)生34人。目前客房人員編制217人,實(shí)際人員為198人,實(shí)習(xí)生5人;餐飲部編制352人,實(shí)際編制344人,實(shí)習(xí)生29人,年平均人員流動(dòng)量在30%左右。近年來(lái),銀都酒店由經(jīng)濟(jì)輝煌時(shí)期漸入低谷,為減少人員開(kāi)支,避免人浮于事,該酒店實(shí)施了裁員,由原1200人減到現(xiàn)在730人。目前,“上海菜館”已實(shí)施承包,核算部門(mén)的營(yíng)業(yè)指標(biāo),也核算用人指標(biāo),根據(jù)完成情況給予發(fā)放相應(yīng)比例的獎(jiǎng)金,即包干獎(jiǎng)金。
2、人員招聘。
由于人員流動(dòng),導(dǎo)致崗位缺編,路易(國(guó)際)酒店管理公司根據(jù)部門(mén)需要,及時(shí)招聘,避免影響各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的服務(wù)質(zhì)量。一般以二種途徑取得人才:一是從內(nèi)部招聘,通過(guò)升職、換崗等方式;二是通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)向社會(huì)招工。招工程序是先由人事主任初選,然后由使用部門(mén)進(jìn)行面試,最后b級(jí)以下人員由人力資源總監(jiān)直接審批,a級(jí)以上人員由總經(jīng)理審批。
三、企業(yè)文化建設(shè)。
銀都酒店沒(méi)有黨、工、團(tuán)組織,因此為處理好員工的一些后勤事宜,專門(mén)設(shè)立了員工事務(wù)部,負(fù)責(zé)管理幼兒園、宿舍、員工生日、員工聯(lián)歡會(huì)等工作。為豐富員工的業(yè)余精神生活,專設(shè)一間4平方米左右的圖書(shū)室,一部分為飯店所購(gòu),一部分則號(hào)召員工捐書(shū)。為體現(xiàn)酒店人性化、全面質(zhì)量管理,近期又提出了“二線為一線服務(wù),即為客人服務(wù)”的理念。同時(shí)該店質(zhì)檢、培訓(xùn)、員工事務(wù)部共同復(fù)刊了《銀都人家》。
四、保安工作。
保安部組織結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),制度健全、崗位明確、紀(jì)律嚴(yán)明。雖然人員只有20多人,但卻以高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)為酒店提供安全保障。銀都酒店要求保安員不僅要業(yè)務(wù)要精通,而且對(duì)客服務(wù)知識(shí)也要掌握。路易(國(guó)際)酒店管理公司培訓(xùn)部專門(mén)為保安人中開(kāi)設(shè)保安員禮賓知識(shí)課,同時(shí)要求保安員必須人人通過(guò)基本英語(yǔ)匯話考試。每月保安部組織保安人員進(jìn)行消防培訓(xùn)一次、每年組織全酒店員工消防知識(shí)一次、每年組織一次酒店消防模擬學(xué)習(xí)一次,并且做常講、常說(shuō),為的只有一個(gè)目的:更好地為每一個(gè)顧客服務(wù)。
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇十
服務(wù)員培訓(xùn)心得體會(huì)二十多天的培訓(xùn)就要結(jié)束了,回首過(guò)去,有光陰似箭的感覺(jué),在這里我學(xué)到我一生中受益非淺的東西,做人的道理,社交知識(shí)及工作經(jīng)驗(yàn),讓我這個(gè)無(wú)知的孩子開(kāi)始已經(jīng)慢慢長(zhǎng)大。通過(guò)這次培訓(xùn),我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái),客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí),縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問(wèn)題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。一、語(yǔ)言能力語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常常可以緩和語(yǔ)氣,如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。二、交際能力酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。
通過(guò)這次培訓(xùn),我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái),客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí),縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問(wèn)題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的.言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常??梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門(mén),服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
在服務(wù)過(guò)程中,客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣健L貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇十一
銷售關(guān)系到企業(yè)的命運(yùn),而培訓(xùn)則關(guān)乎到企業(yè)的生存和發(fā)展。20xx年4月初,在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持及銷售中心的積極配合下,行政部精心周密籌劃的緊湊而充實(shí)地《房地產(chǎn)專業(yè)銷售技巧》培訓(xùn)已經(jīng)劃上了一個(gè)圓滿的句號(hào)。通過(guò)此次的培訓(xùn)學(xué)習(xí),增強(qiáng)了銷售人員工作積極性;全面、迅速地提升了銷售人員的銷售技能和綜合素質(zhì);收到了預(yù)期的良好效果。
一、調(diào)整并增強(qiáng)了銷售人員的心理素質(zhì),為永江集團(tuán)品牌的樹(shù)立和口啤的廣為傳頌奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
通過(guò)培訓(xùn)中真實(shí)地頂尖成功銷售人士的事例、案例講解、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析,充分激勵(lì)了銷售人員積極向上的工作心態(tài),激發(fā)了銷售人員斗志昂揚(yáng)的雄心壯志。通過(guò)要求銷售人員熟記樓盤(pán)資料、堅(jiān)定成交信念、正確對(duì)待拒絕、站在客戶立場(chǎng)實(shí)事求是為客戶提供優(yōu)秀的服務(wù)等實(shí)際銷售理念為銷售人員建立必勝的信心、端正正確對(duì)待客戶的良好心態(tài),使銷售人員在生理上和心理上保持工作中全力以赴、時(shí)刻保持最佳狀態(tài),從而提升了銷售人員的整體精神面貌,為永江集團(tuán)品牌的樹(shù)立和口啤的廣為傳頌奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、將銷售人員枯燥的菜單式推銷觀念轉(zhuǎn)變?yōu)殪`活熱情的價(jià)值、服務(wù)營(yíng)銷觀念。
通過(guò)精彩、生動(dòng)、極具感染力專業(yè)售樓的“五步循環(huán)”課題培訓(xùn)(寒暄[接待的技巧]、了解背景[了解客戶的需求]、銷售介紹[介紹小區(qū)樓房的技巧]、異議處理[解決客戶疑難問(wèn)題的技巧]、促成交易[“臨門(mén)一腳”的技巧]),不僅加深了銷售人員對(duì)專業(yè)的銷售流程熟悉程度,而且徹底糾正了以往銷售人員枯燥的菜單式推銷觀念,轉(zhuǎn)變?yōu)殪`活熱情的價(jià)值、服務(wù)營(yíng)銷觀念,為客戶帶來(lái)新穎、熱情的服務(wù)感觀,從而增強(qiáng)了感染、說(shuō)服力,牽引了客戶強(qiáng)烈地購(gòu)買(mǎi)欲,大大地促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)。
三、充分了解并掌握客戶的購(gòu)買(mǎi)心理及購(gòu)買(mǎi)行為。
通過(guò)培訓(xùn)中客戶群體類型、需求、購(gòu)買(mǎi)行為、心理學(xué)的詳細(xì)分析,使銷售人員真正地體會(huì)到察言觀色,充分了解并掌握客戶心理,想客戶之所想、供客戶之所需,用多種有效方法,促使客戶迅速地接受公司的優(yōu)秀產(chǎn)品。
四、爐火純青地使用銷售技巧,大大地提高成交率。
七大銷售法寶(談判技巧、話術(shù)技巧、產(chǎn)品介紹語(yǔ)言技巧、電話銷售技巧、銷售應(yīng)變八大技巧、銷售說(shuō)服技巧),使銷售人員在培訓(xùn)中的情景互動(dòng)交流、精彩案例分析中不僅了解到日常銷售工作中的不足,而且使銷售人員遇到“刁難問(wèn)題”全部迎韌而解。通過(guò)這一二個(gè)星期的日常銷售中強(qiáng)化訓(xùn)練、學(xué)習(xí),使得這本周的銷售額有明顯地上升趨勢(shì),并且客戶大部分是一次性即時(shí)成交。
總的來(lái)說(shuō),此次培訓(xùn)為銷售人員做了詳細(xì)系統(tǒng)地銷售技能指導(dǎo),為永江集團(tuán)銷售團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)了良好的學(xué)習(xí)氛圍,使得永江集團(tuán)銷售隊(duì)伍向銷售精英邁前一大步,大大地提升公司的整體形象、市場(chǎng)口碑及綜合效益。但整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程也存在部分不足:
一、由于培訓(xùn)過(guò)程中無(wú)法完全脫離工作崗位,因此培訓(xùn)中電話頻繁接聽(tīng)、中途因工作離場(chǎng)等對(duì)培訓(xùn)秩序及培訓(xùn)效果帶來(lái)了一定的負(fù)面影響。
二、培訓(xùn)過(guò)程中部分學(xué)員不作筆記、學(xué)員的參與積極性及學(xué)員的配合性較差、情景互動(dòng)過(guò)程中學(xué)員過(guò)于被動(dòng)等情況,導(dǎo)致培訓(xùn)氣氛較為冷場(chǎng),且對(duì)講師的情緒、積極性存在一定的影響。
三、學(xué)員對(duì)培訓(xùn)前、后的意見(jiàn)調(diào)查態(tài)度較為被動(dòng)、不夠嚴(yán)謹(jǐn)。
通過(guò)此次培訓(xùn),所有參加培訓(xùn)人員都覺(jué)得受益匪淺,并且都希望公司能多組織些培訓(xùn)學(xué)習(xí)。行政部也將緊緊結(jié)合本次培訓(xùn)的優(yōu)缺點(diǎn),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、揚(yáng)長(zhǎng)避短,在以后的培訓(xùn)工作中充分了解公司各部門(mén)各員工的培訓(xùn)需求,結(jié)合實(shí)際工作情況,為公司、員工“量身定做”最有效的培訓(xùn)方式、選擇最成效的培訓(xùn)課題,做好培訓(xùn)籌備、需求調(diào)查、培訓(xùn)安排、效果評(píng)估、考核等每一項(xiàng)培訓(xùn)工作,為**集團(tuán)學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)的組建;為**集團(tuán)人才的培養(yǎng)、人力資源的持續(xù)性發(fā)展;為**集團(tuán)的光輝事業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的根基。
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇十二
我于20_年_月份任職于__酒店,在任職期間,我非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助。在酒店領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下,我很快融入了我們這個(gè)集體當(dāng)中,成為這大家庭的一員,在工作模式和工作方式上有了重大的突破和改變,在任職期間,我嚴(yán)格要求自己,做好自己的本職工作。現(xiàn)將一年的工作總結(jié)如下:
一、銷售部辦公室的日常工作。
作為酒店的銷售內(nèi)勤,我深知崗位的重要性,也在增強(qiáng)我個(gè)人的交際能力。銷售部?jī)?nèi)勤是一個(gè)承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系八方的重要樞紐,把握市場(chǎng)最新購(gòu)機(jī)用戶資料的收集,為銷售部業(yè)務(wù)人員做好保障。在一些文件的整理、分期買(mǎi)賣(mài)合同的簽署、銷售數(shù)量等等都是一些有益的決策文件,面對(duì)這些繁瑣的日常事務(wù),要有頭有尾,自我增強(qiáng)協(xié)調(diào)工作意識(shí),這些基本上做到了事事有著落。
二、及時(shí)更新各類報(bào)表、臺(tái)賬。
作為銷售內(nèi)勤,我負(fù)責(zé)酒店各類銷售報(bào)表、分類臺(tái)賬、費(fèi)用臺(tái)賬的建立、更新及管理工作,認(rèn)真查對(duì)每一個(gè)數(shù)字,確保每一張表格的正確率,為上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的決策和審查提供最及時(shí)有效的信息。
三、今后努力的方向。
入職到現(xiàn)在,本人愛(ài)崗敬業(yè)、創(chuàng)造性地開(kāi)展工作,雖然取得了成績(jī),但也存在一些問(wèn)題和不足。主要是表現(xiàn)在:第一,用戶回款額這方面有些不協(xié)調(diào),也許是剛剛接觸這方面的業(yè)務(wù);第二,加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí),拓展知識(shí)面,努力學(xué)習(xí)工程機(jī)械專業(yè)知識(shí),對(duì)于同行業(yè)的發(fā)展以及統(tǒng)籌規(guī)劃做到心中有數(shù);第三,要做到實(shí)事求是,上情下達(dá)、下情上達(dá),做好領(lǐng)導(dǎo)的好助手!
在以后的工作當(dāng)中,我會(huì)揚(yáng)長(zhǎng)避短,做一名稱職的銷售內(nèi)勤,與企業(yè)共成長(zhǎng)。
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇十三
通過(guò)一天的培訓(xùn),總結(jié)以下幾點(diǎn):
結(jié)論:守時(shí)是你對(duì)客戶最基本的承諾??!
做銷售,沒(méi)有一個(gè)團(tuán)隊(duì),一個(gè)人低著頭在外面干,成功了沒(méi)有喝彩,郁悶和痛苦時(shí)沒(méi)有鼓勵(lì),需要幫助時(shí),沒(méi)有“戰(zhàn)友”的援助,時(shí)間長(zhǎng)了,這些人就會(huì)沒(méi)有激情,沒(méi)有斗志,更沒(méi)有方向,為了工作而工作,為了一個(gè)月的工資工作,認(rèn)為跑銷售就是運(yùn)氣,認(rèn)為客戶沒(méi)買(mǎi),不是價(jià)格高,就是自己的質(zhì)量比人家差,要么就是運(yùn)氣太差,還要么就是公司給的“公關(guān)費(fèi)”太少,我相信最后的結(jié)果,要么自己走人,要么公司跨掉后再走人,離開(kāi)公司后,說(shuō)的第一句話:“媽的,公司害老子浪費(fèi)了十年,我一家老小該怎么過(guò)?”由于習(xí)慣了那種生活,十年后的競(jìng)爭(zhēng)是非常得大,再加上年齡也很高了,早知道年青時(shí)就應(yīng)該多點(diǎn)努力。
結(jié)論:
1、人多了,吃飯都會(huì)搶著吃,因?yàn)橛辛烁?jìng)爭(zhēng),只有競(jìng)爭(zhēng),人才有激情!有激情的人,才能全力以付的努力,只有全力以付去工作,才會(huì)有更高的收獲。
2、團(tuán)隊(duì),不是因?yàn)槟阌幸蝗耗腥烁嗽谝黄鸾M成的人叫團(tuán)隊(duì)。應(yīng)該設(shè)立共同的目標(biāo),有相同的方向,相互競(jìng)爭(zhēng)、相互幫助、相互激勵(lì)。怎么去組建,一天的時(shí)間,我已讓大家感受了。重點(diǎn)再次提醒:什么叫團(tuán)隊(duì)?團(tuán)隊(duì)就是決不讓任何一個(gè)人失?。?!
3、學(xué)習(xí)能力差得出奇
貴公司深處于北京,中國(guó)最著名的文化古城,想必招進(jìn)來(lái)的人不是本科就是碩士,銷售的技巧,是由客戶告訴你的,時(shí)代不一樣,人也是在變化的,想想以前的人真傻,輕易就被別人忽悠,客戶的知識(shí)面越來(lái)越廣,被說(shuō)服的水平也越來(lái)越高。既然銷售的技巧是客戶告訴你的,那么,不管你以前學(xué)了什么,都先去拜訪客戶,先拜訪300家客戶以后再說(shuō),可是,貴公司只針對(duì)移動(dòng)和聯(lián)通等幾家公司,想多也不可能,意思就是根本不具備學(xué)習(xí)的條件,那怎么辦呢?學(xué)學(xué)別的公司,看看他們銷售是怎么做的,大家都是跟人打交道嘛,既然如此,別人的方法用在本公司的銷售上,也應(yīng)該有非常大的借鑒作用。通過(guò)跟貴公司的hr鄭先生溝通,公司一年才兩次的培訓(xùn),通過(guò)一天的培訓(xùn),我個(gè)人覺(jué)得,貴公司的銷售人員與客戶打交道的技能極差??赡墁F(xiàn)在公司在技術(shù)上處于領(lǐng)先,目前看起來(lái)還很不錯(cuò),再加上高層也許跟政府有點(diǎn)背景,活得還是非常滋潤(rùn),如果公司只想混幾年再轉(zhuǎn)型,那我也不用多說(shuō),但如想長(zhǎng)期發(fā)展,那必需改變,相信進(jìn)東信北郵公司的人智商都是很高的,只要大家形成一種學(xué)習(xí)的氛為,對(duì)于每個(gè)銷售人員來(lái)說(shuō),他的同事都是一本活的知識(shí)庫(kù)。
結(jié)論:活到老,學(xué)到老,學(xué)習(xí)不一定是以前書(shū)本上的,更多的就是top銷售人員的分享,銷售人員分享他成功的案例,一方面讓他對(duì)自己有重新的認(rèn)識(shí),第二方面對(duì)其他銷售人員來(lái)說(shuō)也是可以起到借鑒作用。老銷售應(yīng)該起來(lái)培養(yǎng)新銷售的責(zé)任。
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇十四
對(duì)全新的產(chǎn)品或全新的區(qū)域市場(chǎng)而言,我們需要了解的信息有以下幾點(diǎn):
(1)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)容量----當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平
(2)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)客戶群體分布,主流市場(chǎng)分布
(3)當(dāng)?shù)仄放频匿N售情況,銷售方勢(shì)
(5)市場(chǎng)品牌價(jià)格分位情況,其他品牌的優(yōu)勢(shì)及劣勢(shì)
(6)市場(chǎng)對(duì)自身品牌的利潤(rùn)述求點(diǎn)
(7)當(dāng)?shù)赝刃再|(zhì)品牌的渠道管理、渠道操作方勢(shì)
(8)各種渠道管理、渠道操作的優(yōu)缺點(diǎn)
1、行業(yè)了解
每種行業(yè)在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中都會(huì)形成具有自身特色的“圈子”,在it行業(yè)由于操作產(chǎn)品的不同,在零售商上我們感覺(jué)不到有明顯的“圈子”存在,但一單我們希望產(chǎn)品的銷量成幾何級(jí)飚升的時(shí)候,我們必須面臨專業(yè)的批發(fā)商隊(duì)伍,這些批發(fā)商為維護(hù)自身的利益、為規(guī)范市場(chǎng)上的產(chǎn)品操作,在短時(shí)間內(nèi)就會(huì)形成特定的產(chǎn)品代理銷售集群,我們稱這種集群為產(chǎn)品銷售“圈子”。我們需要進(jìn)入這些“圈子”,首先我們必須了解“圈內(nèi)”的世界和“圈外”的世界有什么不同的地方,既“圈內(nèi)”的游戲規(guī)則;便于我們跟客戶溝通、增加我們和客戶的談資,加速客戶對(duì)我們的好感度及信任度的快速就位,我們需要與我們的目標(biāo)客戶聊一些行業(yè)的歷史、內(nèi)幕和一些小道消息,這些都是輕松的話題,客戶對(duì)這些話題沒(méi)有戒心,有一些此類話題的過(guò)度更有利與我們消除客戶對(duì)我們的戒心,從而迅速拉進(jìn)客戶與銷售人員的距離??傊N售人員越了解越能夠得到“圈子”的認(rèn)同。了解此類的“圈子”的方勢(shì)有很多種,下面介紹的最常用的幾種:
(1)通過(guò)研究專業(yè)媒體
(2)與客人、同事聊天
(3)和業(yè)內(nèi)或廠商人員成為朋友
(4)信息共享,與同事溝通碰撞出火花
2、產(chǎn)品分析
(1)了解產(chǎn)品定位
(2)了解產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)
(3) 總結(jié)產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)、能解決客人的什么問(wèn)題
(4)了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品與其優(yōu)、劣勢(shì)及軟肋
了解途徑:產(chǎn)商梳供的產(chǎn)品培訓(xùn)資料,同事的講解,總結(jié)客戶的看法、意見(jiàn)。
目的:讓我們的銷售人員成為這個(gè)行業(yè)的專家,通過(guò)對(duì)產(chǎn)品技術(shù)層面的了解,贏得客人的信任。
3、了解目標(biāo)客戶群
需要了解公司簡(jiǎn)介、決策人、決策人的經(jīng)營(yíng)思路、主打產(chǎn)品及主打市場(chǎng)、在行業(yè)中所處的位置、發(fā)展策略、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、是否有意補(bǔ)沖銷售及管理人員、目前的產(chǎn)品與服務(wù)是你那個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的、合作情況、決策人的性格及家庭情況。對(duì)客戶越了解,你的成功幾率越大。當(dāng)然,了解沒(méi)有這么多也沒(méi)有關(guān)系,你的客戶數(shù)據(jù)庫(kù)就是一點(diǎn)一點(diǎn)修改完善的,有些問(wèn)題你可以通過(guò)和這個(gè)客戶聊得到答案。這個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)將成為你非常寶貴的東西。
4、為客戶制定方案
不要期望客戶在對(duì)你的產(chǎn)品或想法沒(méi)有初步了解的情況下,能有時(shí)間聽(tīng)你說(shuō)書(shū),提交客戶方案是最明智的選擇,方案的目的就是激發(fā)客戶和你談下去的興趣,簡(jiǎn)單明了是最基本的要求。方案可簡(jiǎn)單的分三種:
(1)通用的、成熟的產(chǎn)品或服務(wù)銷售方案(解決為什么要用我們的產(chǎn)品)
(2)初期接觸或新公司產(chǎn)品的銷售案(解決客戶了解我們的產(chǎn)品。操作及服務(wù)如何幫助客戶成功)
(3)特殊方案(解決客戶提出的特殊問(wèn)題的解決辦法)
要寫(xiě)好這些沒(méi)有特別的方法只能多參考、多思考、多總結(jié)、多動(dòng)手。
5、目標(biāo)
當(dāng)我們?nèi)苛私馇宄?、分析清楚之后,我們所要做的是如何制定此次的拜訪的目標(biāo);通過(guò)制定目標(biāo),我們可以了解此次拜訪所需要和拜訪對(duì)象談那些內(nèi)容,通過(guò)內(nèi)容制定出談判的先后次序,加入適當(dāng)?shù)恼勁屑记扇缯Z(yǔ)音的控制、語(yǔ)言的組織等,達(dá)到此次的拜訪目的。
出發(fā)前可以給自己制定兩個(gè)目標(biāo):
低級(jí)驢標(biāo):見(jiàn)到?jīng)Q策人-----得到對(duì)方的認(rèn)同-----逐步發(fā)展成為朋友
高級(jí)驢標(biāo):見(jiàn)到?jīng)Q策人-----討論方案-----解決疑惑-----成交
6、與客戶進(jìn)行溝通時(shí)的注意要點(diǎn)
(1)要聽(tīng)要講有關(guān)客戶的本身利益的重點(diǎn)
(2)要告訴你的客人為什么一定要買(mǎi)的沖分理由
(3)要參考滿意客人的見(jiàn)證,誰(shuí)都不想成為唯一的或第一個(gè)購(gòu)買(mǎi)的人
(4)分析商品的價(jià)值面,感覺(jué)價(jià)格的合理性(每個(gè)人都有占便宜的心態(tài))
(5)專注、專聽(tīng),真正站在客人的立場(chǎng)了解需求
(6)要重視客人的專長(zhǎng),甚至他所在乎的人及事物
(7)說(shuō)給他聽(tīng)、做給他看,你是如何為他服務(wù)的
(8)不要與客人爭(zhēng)辯,你可以說(shuō)“您說(shuō)的很對(duì),同時(shí)......”
(9)將自己的快樂(lè)、信心、工作態(tài)度、熱情心態(tài)傳給你每個(gè)接觸的客人
(10)說(shuō)話要從客人的角度去思考,不要太主觀
(11)為他爭(zhēng)取福利(短期、長(zhǎng)期),但不要忘記需要下訂目標(biāo)
(12)要做真誠(chéng)正直及有道德的銷售員,要說(shuō)道做到
(13)讓你的客人覺(jué)得他很特別
(14)幫助客戶去是靠,讓他賺取更高的利潤(rùn),讓他公司發(fā)展速度更快
(15)不要去說(shuō)對(duì)手品牌,或客人正在做的、承經(jīng)做過(guò)的品牌的錯(cuò)處
(16)不要多提負(fù)面的事情
(17)不要只給你的客人一種選擇
(18)與客人同步看待日常事物
(19)多思考其他與客人的談話方勢(shì),不要固定一種談話方勢(shì)或提問(wèn)方勢(shì)
(20)把握談話的內(nèi)容及談話方向
1、建立信任
信任是合作的基礎(chǔ);第一次見(jiàn)面,相互都是無(wú)記錄的人,所以第一印象非常重要,你的衣著打扮、言談舉止以及你的名片、公司介紹和方案等決定你和你公司在客戶心目中將形成一個(gè)長(zhǎng)久的、深刻的印象。同樣以后依然靠你的言行來(lái)鞏固加深這個(gè)形象。
2、銷售計(jì)劃的制定
對(duì)于產(chǎn)品銷售計(jì)劃必須要求制定人員關(guān)注市場(chǎng)、關(guān)注產(chǎn)品、敢于競(jìng)爭(zhēng)、有明確的銷售方針、出色的銷售活動(dòng)策劃支持作為制定人的基本技能;在制定銷售計(jì)劃時(shí)制定人必須評(píng)估市場(chǎng)容量、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)趨勢(shì)、市場(chǎng)需求、市場(chǎng)供應(yīng)、市場(chǎng)占有率等內(nèi)容作為銷售計(jì)劃佐證。
評(píng)估內(nèi)容詳細(xì)描述
市場(chǎng)容量如:
1)正個(gè)產(chǎn)品市場(chǎng)的大小;
2)限制市場(chǎng)大小的因素;
3)市場(chǎng)層次的情況。
按客戶規(guī)模、產(chǎn)品類型、品質(zhì)、勢(shì)樣、價(jià)格、經(jīng)銷商種類區(qū)分市場(chǎng)大小等。
市場(chǎng)結(jié)構(gòu)如:
1)主要分銷商及進(jìn)貨來(lái)源;
2)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的業(yè)績(jī)及市場(chǎng)范圍;
3)市場(chǎng)的地區(qū)差異性;
4)產(chǎn)品銷售的季節(jié)性及銷售周期;
5)有利于新產(chǎn)品進(jìn)入或競(jìng)爭(zhēng)品退出的因素。
市場(chǎng)趨勢(shì)如:
1)市場(chǎng)近期的資料比較;
2)市場(chǎng)需求未來(lái)的變化;
3)影響本企業(yè)產(chǎn)品需求的市場(chǎng)變動(dòng)因素;
4)競(jìng)爭(zhēng)品的變動(dòng)跡象;
5)影響產(chǎn)品需求的經(jīng)濟(jì)變動(dòng)因素。
市場(chǎng)需求如:
1)產(chǎn)品的歷史需求狀況;
2)市場(chǎng)需求總體滿足程度;
3)本企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)、價(jià)格、特性等方面對(duì)該市場(chǎng)的適應(yīng)性;
4)市場(chǎng)上影響用戶需求的重要因素;5)按產(chǎn)業(yè)、廠家、地區(qū)、用途等分析潛在消費(fèi)群體的分布狀況等。
市場(chǎng)供應(yīng)如:
1)本企業(yè)及產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中的知名度、美譽(yù)度;
2)本公司應(yīng)提供的有效的服務(wù);
3)消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品、服務(wù)的滿意程度;
4)分銷商成為本企業(yè)渠道成員的可能性。
市場(chǎng)占有率如:
1)競(jìng)爭(zhēng)廠商的數(shù)目及市場(chǎng)占有率;
2)從廠商規(guī)模看本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率;
3)營(yíng)業(yè)額中新舊客戶所占的比例等。
當(dāng)考慮完以上因數(shù)之后,制定人必須對(duì)后期的銷售進(jìn)行預(yù)測(cè),以預(yù)測(cè)的數(shù)據(jù)決定銷售目標(biāo)的階段性完成安排。銷售預(yù)測(cè)主要以過(guò)去的銷售實(shí)績(jī)?yōu)楹诵?,但在決定銷售目標(biāo)額之前,必須考慮到內(nèi)外環(huán)境的各種因素其主要因素有需求動(dòng)向、經(jīng)濟(jì)的變動(dòng)、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的動(dòng)向等。銷售預(yù)測(cè)的過(guò)程主要包括確定銷售目標(biāo)、初步預(yù)測(cè)、依據(jù)內(nèi)外部因素調(diào)正預(yù)測(cè)、比較預(yù)測(cè)和目標(biāo)、檢查和評(píng)價(jià)等階段。銷售預(yù)測(cè)的方法有多種,可通過(guò)統(tǒng)計(jì)手法求算,也可以憑知覺(jué)或經(jīng)驗(yàn)求算。至于何者為佳,則無(wú)固定標(biāo)準(zhǔn)可循。但有一點(diǎn)需特別留意,就是不要拘泥于某一種銷售預(yù)測(cè)手法,而應(yīng)視實(shí)際情況來(lái)加以預(yù)測(cè)。預(yù)測(cè)銷售計(jì)劃時(shí)還必須考慮到經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人的意見(jiàn)及銷售人員意見(jiàn),通過(guò)中和前期了解的銷售需考慮的因素,得到接近的銷售預(yù)計(jì)目標(biāo),以下表格為需要考慮的因素:
因素內(nèi)容
外部因素
1、市場(chǎng)需求動(dòng)向(如流行趨勢(shì)、愛(ài)好變化、生活形態(tài)變化、人口流動(dòng)等)。市場(chǎng)需求決定銷售潛力,常用的需求預(yù)測(cè)方法有市場(chǎng)調(diào)查法、市場(chǎng)試驗(yàn)法、消費(fèi)者論斷法等。需求預(yù)測(cè)有助于區(qū)域主管從正體上把握區(qū)域市場(chǎng)的狀況,使銷售預(yù)測(cè)更加準(zhǔn)確。
2、經(jīng)濟(jì)的變動(dòng)(區(qū)域加工業(yè)的發(fā)展、區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率等)。銷售收入深受經(jīng)濟(jì)變動(dòng)的影響。
3、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的動(dòng)向。為了生存,必須掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在市場(chǎng)上的所有活動(dòng)。如:其產(chǎn)品的組合價(jià)格如何?猝銷與服務(wù)體系如何?切忌依賴業(yè)界資料!最好親自觀察加以確認(rèn)或在銷售活動(dòng)中把握。
4、政府、消費(fèi)者團(tuán)體的動(dòng)向。考慮政府的各種經(jīng)濟(jì)措施以及站在消費(fèi)者立場(chǎng)所產(chǎn)生的各種問(wèn)題。
內(nèi)部因素
1、營(yíng)銷活動(dòng)政策。這是由于產(chǎn)品政策、價(jià)格政策、銷售途徑政策、廣告及猝銷政策等的變更對(duì)銷售額能產(chǎn)生重要的影響。
2、銷售政策。如變更市場(chǎng)管理內(nèi)容、交易條件或付款條件、銷售方法等對(duì)銷售額所產(chǎn)生的影響。
3、業(yè)務(wù)員。銷售活動(dòng)是一種以人為核心的活動(dòng),所以人為因素對(duì)于銷售額的事項(xiàng)具有深遠(yuǎn)的影響。
4、企業(yè)的生產(chǎn)狀況。考慮其能否與銷售收入相配合?今后是否會(huì)產(chǎn)生問(wèn)題等?
銷售計(jì)劃跟進(jìn)及執(zhí)行工作才是決定最終銷售目標(biāo)能否完成的基礎(chǔ);有了計(jì)劃有了目標(biāo),但沒(méi)有執(zhí)行力,不能將目標(biāo)計(jì)劃嚴(yán)格執(zhí)行下去,那前期所制定的目標(biāo)與計(jì)劃都是一紙空文;這樣就需要在制定時(shí)將計(jì)劃及目標(biāo)的內(nèi)容變成節(jié)點(diǎn)勢(shì),節(jié)點(diǎn)由時(shí)間段、任務(wù)段構(gòu)成。通過(guò)細(xì)分,在實(shí)際操作中不斷的去考核節(jié)點(diǎn)的完成情況,不斷的修正節(jié)點(diǎn)同目標(biāo)或計(jì)劃的誤差,才能真正保證目標(biāo)及計(jì)劃的最終贖成。
3、溝通技巧
溝通技巧本身是一種系統(tǒng)性的學(xué)問(wèn),每個(gè)人都會(huì)有自己的一套溝通方勢(shì),需要銷售人員在日常工作中去總結(jié)摸索。在這里我們只談?wù)袆?shì):首先必須尊重客人的個(gè)性---之后通過(guò)技巧性的提問(wèn)消除客人對(duì)推銷所產(chǎn)生的抵觸心理及戒心---漫漫導(dǎo)入銷售話題---集中精力聽(tīng)客人提出的問(wèn)題及疑惑---抓住問(wèn)題的要點(diǎn)---通過(guò)表達(dá)解決客人的問(wèn)題及疑惑---與客人達(dá)成共識(shí)。溝通是為了將你的觀點(diǎn)灌輸給你的客人,取得客人的認(rèn)同或達(dá)成共識(shí);所以掌握好的方勢(shì),仔細(xì)了解客人的觀點(diǎn),然后解決分歧達(dá)成共識(shí);所以保持多聽(tīng)的原則,了解客人的需求,通過(guò)客人的產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)、新產(chǎn)品的推廣、市場(chǎng)產(chǎn)品品牌的推廣策略、客人的銷售業(yè)績(jī)等去誘導(dǎo)客人說(shuō)出他的銷售思路;通過(guò)擺事實(shí)講道理,善用競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或行內(nèi)巨頭的經(jīng)典成功案例,解決客人的分歧,達(dá)成一致。
4、產(chǎn)品講解
對(duì)產(chǎn)品講解而言,必須根據(jù)客人的實(shí)際情況決定講多少、講那些買(mǎi)點(diǎn),這些買(mǎi)點(diǎn)通過(guò)公司在產(chǎn)品培訓(xùn)或自己在各反面的信息收集沉淀來(lái)產(chǎn)生。不同的客人所需的產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)不同,在溝通過(guò)程中必須針對(duì)客人的需求來(lái)設(shè)計(jì)。在見(jiàn)解完畢是,銷售人員的任務(wù)并沒(méi)有完成,必須使你的溝通產(chǎn)生效果既產(chǎn)生訂單,督猝客戶提交訂單需要把握好時(shí)機(jī)及提出的方勢(shì);當(dāng)客人對(duì)你的產(chǎn)品正面評(píng)價(jià)多負(fù)面評(píng)價(jià)少的時(shí)候或你解決了客人提出的疑慮是,主動(dòng)的要求客人合作或下單,時(shí)機(jī)的把握建立在了解客戶的基礎(chǔ)上,這就要求銷售人員在日常工作中多觀察、多思考、多了解負(fù)責(zé)跟進(jìn)的客人;同樣提出的方勢(shì)也需要根據(jù)客人的風(fēng)格決定。
5、客人感興趣的問(wèn)題及給出的建議
(1)人員能力的培養(yǎng),不斷的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
(2)品牌推廣,利用媒體宣傳產(chǎn)生拉力,創(chuàng)造公司品牌深入
(3)對(duì)銷售團(tuán)隊(duì)進(jìn)行擴(kuò)沖,建立有效的團(tuán)隊(duì)運(yùn)作機(jī)制
(4)提高營(yíng)業(yè)人員的獨(dú)特性、特殊性,增加人員的自信心
(5)適當(dāng)、適時(shí)減低價(jià)格,增強(qiáng)產(chǎn)品在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力
(6)認(rèn)證的產(chǎn)品質(zhì)量
(7)對(duì)店面、柜臺(tái)進(jìn)行裝修,增加形象,表現(xiàn)專業(yè)
(8)部門(mén)定時(shí)總結(jié)
(9)與其他行業(yè)聯(lián)合,吸取其他行業(yè)操作經(jīng)驗(yàn)
(10)調(diào)查其他人員的成功面,為自身及客人所用
(11)在一些特定方面關(guān)心員工,調(diào)動(dòng)員工工作積極性與創(chuàng)造性
(12)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行禮品包裝,提高銷售檔次
(13)安排門(mén)市人員出去接單,增加銷售的主動(dòng)性
1、 總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提高自己工作能力
2、建立客戶檔案,后續(xù)工作多溝通跟進(jìn),客戶檔案內(nèi)容:公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、公司法人代表(決策人)身份政復(fù)印件、財(cái)務(wù)運(yùn)作情況評(píng)估說(shuō)明、銷售模勢(shì)情況說(shuō)明、管理及經(jīng)營(yíng)思想說(shuō)明、主力銷售人員狀態(tài)說(shuō)明。
3、對(duì)客人維修品做到及時(shí)跟進(jìn)歸還
4、對(duì)客人在銷售過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題做到及時(shí)答復(fù),及時(shí)安排
6、做好產(chǎn)品銷售期的技術(shù)跟進(jìn),解釋公司操作制度及相關(guān)政策
1、思考、靈性
在學(xué)校我們學(xué)到的不單單是基礎(chǔ)的知識(shí),最重要的是學(xué)會(huì)了思考能力。有了思考能力才能在工作中找到問(wèn)題從而分析問(wèn)題之后找出方法最后解決問(wèn)題,在日常銷售工作中我們都需要尋找目標(biāo)客戶---分析客戶需求---分析產(chǎn)品---競(jìng)爭(zhēng)---為客戶做方案,都需要思考,都需要靈性將思考的內(nèi)容變成可實(shí)際操作的方案實(shí)施。
2、良好的人品
用穩(wěn)健、質(zhì)樸、誠(chéng)信、執(zhí)著、創(chuàng)新、共享、互助、關(guān)心、理解、坦誠(chéng)、友善、熱情來(lái)形容人員特制是最貼切的,銷售是有人來(lái)完成的,重要的是你如何對(duì)待自己的客人,良好的人品是拓展和維護(hù)客人的重要條件。
3、自信、主動(dòng)、粘性、好勝和堅(jiān)持
對(duì)于自信、主動(dòng)、粘性、好勝、堅(jiān)持在銷售中的重要性,在這里不用闡述。主要是如何培養(yǎng):
自信:把自己當(dāng)成客戶,想象客戶可能提出的各種問(wèn)題,說(shuō)服自己,當(dāng)你既有了準(zhǔn)備又說(shuō)服了自己是你的自信自然會(huì)產(chǎn)生。
好勝:好勝不是逞強(qiáng)斗狠,而是骨子里的傲氣,不甘人后的心態(tài)。
堅(jiān)持:堅(jiān)持不僅僅是跟蹤一個(gè)客戶,很多時(shí)候是對(duì)銷售工作的堅(jiān)持。
粘性:對(duì)一些特定的客戶或特定的銷售情況必須有著不拿下誓不罷休的精神,這種特質(zhì)可以通過(guò)在日常工作中的溝通習(xí)慣增強(qiáng)。
主動(dòng):必須積極的去思考投入其中,但注意把握尺度。
4、有計(jì)劃性、勤奮、珍惜時(shí)間
做正確的是遠(yuǎn)比正確的做事重要很多,就需要我們?cè)谌粘9ぷ髦卸嗳ビ?jì)劃我們的工作,制定工作流程,判斷事情的輕、重、緩、急,并正確的計(jì)劃安排每日的工作時(shí)間,是工作效率倍增。
5、執(zhí)行:認(rèn)真、負(fù)責(zé)
說(shuō)了很多,需要的是認(rèn)真的執(zhí)行到端點(diǎn),負(fù)責(zé)自己應(yīng)進(jìn)的職責(zé);制定的計(jì)劃、給客戶的承諾都需要認(rèn)真、負(fù)責(zé)的執(zhí)行好。一個(gè)好的方法是通過(guò)一些表格工具規(guī)劃時(shí)間進(jìn)程來(lái)完成的。
6、不斷的學(xué)習(xí),不斷的總結(jié)
開(kāi)放的學(xué)習(xí)態(tài)度是獲取知識(shí)的唯一途徑,總結(jié)、反思的越多越深刻并能夠認(rèn)真的完善,就會(huì)進(jìn)步的越快。
7、銷售具備的技能
(1)市場(chǎng)調(diào)研技能
(2)區(qū)域時(shí)常評(píng)估與預(yù)測(cè)的技能
(3)推銷技能
(4)猝銷技能
(5)商品陳列技能
8、銷售人員的素質(zhì)
(1)清楚個(gè)人生活的基本原則
(2)明確銷售過(guò)程中的每個(gè)步驟
(3)掌握應(yīng)有的技能
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇一
1.對(duì)老師的益處:a.督促老師必須把握學(xué)情,并根據(jù)學(xué)情設(shè)計(jì)學(xué)案,這樣學(xué)案才能保證使用效果。b.拓寬了老師的教學(xué)思路,為新學(xué)期教學(xué)方法的調(diào)整做了鋪墊,因?yàn)槔蠋煾鶕?jù)假期自主學(xué)習(xí)比拼的情況能夠發(fā)現(xiàn)學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)和學(xué)習(xí)上遇到的障礙。廢除了以往假期作業(yè)的盲目性和學(xué)生的應(yīng)付情況。c.開(kāi)學(xué)后節(jié)省了不少寶貴的課時(shí)。方便了老師有正對(duì)性的進(jìn)行大膽取舍。
2.對(duì)學(xué)生的益處:a.學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能得到了極大的開(kāi)發(fā),有些學(xué)習(xí)相對(duì)較弱的同學(xué)利用假期時(shí)間,根據(jù)學(xué)案內(nèi)容,對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)特別是詞匯進(jìn)行了一個(gè)大補(bǔ)習(xí),快速的趕上期其他同學(xué)。每個(gè)班都有這樣的同學(xué),比如六班的張猛同學(xué),經(jīng)過(guò)假期,詞匯扎實(shí)了許多,積極性上來(lái)了,成績(jī)明顯有了進(jìn)步。當(dāng)然閱讀和理解的差距趕上來(lái)還需要些時(shí)日。b.各班都涌現(xiàn)了自主學(xué)習(xí)的積極分子,他們遇到問(wèn)題,先積極想辦法自己查閱資料,仍無(wú)法解決的主動(dòng)向老師求教。這次比拼難度不小,但我們最高分9490分以上的同學(xué)不下10人,這還是比較理想的。c.學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自我管理的能力得到了有效提升。
3.加強(qiáng)了教師與家長(zhǎng)之間的溝通。本次假期自主學(xué)習(xí)成果比較理想,這要得益于放假前老師們的認(rèn)真?zhèn)湔n、學(xué)生家長(zhǎng)會(huì)上對(duì)家長(zhǎng)和學(xué)生進(jìn)行的方法指導(dǎo),使我們老師的設(shè)計(jì)初衷能夠零距離傳達(dá)到家長(zhǎng)。假期中仍有家長(zhǎng)與老師交流孩子的學(xué)習(xí)狀況,非常支持老師的工作,關(guān)注學(xué)生的成績(jī)。
1.尖子生的成績(jī)比預(yù)想的要突出。但年級(jí)平均分與預(yù)想有差距。因?yàn)椋昙?jí)平均分必須有全部同學(xué)積極參與假期自主學(xué)習(xí)做保障。這次重點(diǎn)班、文科班總體表現(xiàn)很好,3、4班有超過(guò)三分之一的同學(xué)假期自主學(xué)習(xí)基本沒(méi)有落實(shí),成績(jī)很不理想,四十分左右的同學(xué)還有二十幾名。
2.比拼試題中含有聽(tīng)力,一個(gè)假期沒(méi)有聽(tīng)了,仍有同學(xué)表現(xiàn)出色,超出預(yù)想。但大部分同學(xué)聽(tīng)力明顯較放假前有了退步。開(kāi)學(xué)后要馬上試聽(tīng)練耳。
3.各班有效落實(shí)自主學(xué)習(xí)的同學(xué)數(shù)量有了明顯提升。第一次自主學(xué)習(xí)時(shí),參與的同學(xué)還是很多的。但到了第二次,參與數(shù)量明顯有了下降,本來(lái)想這次會(huì)不會(huì)繼續(xù)下降呢?但觀察結(jié)果,發(fā)現(xiàn)本次認(rèn)真參與的同學(xué)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)第二次的,甚至超過(guò)了第一次認(rèn)真參與的同學(xué)。
1.各班都有沒(méi)認(rèn)真落實(shí)的同學(xué),比如這次六班的劉星宇、李鴻基、楊一凡、劉昊和羅一京幾位同學(xué)假期自主學(xué)習(xí)落實(shí)得就不是很好,從本次的測(cè)試中他們的成績(jī)分別是586275和59,和67,六班的平均分是78分,他們?cè)诔煽?jī)上確實(shí)是班里的最后幾名。對(duì)于這部分同學(xué),真正要落實(shí)的不是知識(shí)而是態(tài)度。
2.普通班同學(xué)自主學(xué)習(xí)落實(shí)效果不理想。女生能有2/3做了,男生認(rèn)真做的同學(xué)也就是1/2。自主學(xué)習(xí)任務(wù)目前沒(méi)有在這些同學(xué)身上實(shí)現(xiàn)。
1.可以在重點(diǎn)題目后加入解析。
2.對(duì)于學(xué)困生的任務(wù)再進(jìn)行分層優(yōu)化,便于他們的操作。
3.適當(dāng)增加小組合作的實(shí)踐操作性任務(wù),提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇二
員工的能力與執(zhí)行力直接關(guān)系著賓館的效益與核心競(jìng)爭(zhēng)力,因此,培訓(xùn)工作一直是人力資源部的一項(xiàng)重要任務(wù)。年初,根據(jù)賓館戰(zhàn)略發(fā)展要求,部門(mén)制定了本年度的培訓(xùn)主題,即:提高管理人員的管理水平、強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí),建設(shè)一支適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的賓館團(tuán)隊(duì)。并重資引進(jìn)了到位管理公司協(xié)助賓館的培訓(xùn)工作。20xx年度,共組織員工大小培訓(xùn)53次,參與培訓(xùn)人數(shù)達(dá)20xx多人,取得了很好的培訓(xùn)效果。具體的培訓(xùn)形式有:
酒店服務(wù)知識(shí)課程涵蓋管理、營(yíng)銷及培訓(xùn)技巧等方面。賓館管理人員通過(guò)一年時(shí)間的分批學(xué)習(xí),豐富了管理知識(shí),掌握了基本的管理技巧,現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力有了很大的提高。
針對(duì)具體問(wèn)題召開(kāi)的酒店服務(wù)知識(shí)研討會(huì)很受學(xué)員歡迎,現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍,學(xué)員將工作中遇到的問(wèn)題在課堂上交流,共同研討解決之法,使學(xué)員從解決一個(gè)問(wèn)題學(xué)會(huì)解決一類問(wèn)題!研討會(huì)一定程度上還起到鼓舞士氣的作用,平時(shí)工作中感到有困難、有壓力的問(wèn)題解決了,學(xué)員普遍反映頭腦更清晰,工作方向更明確,工作勁頭更十足!
賓館內(nèi)部酒店服務(wù)知識(shí)培訓(xùn)講師業(yè)務(wù)水平高,但是授課能力相對(duì)偏弱。通過(guò)培訓(xùn)與專項(xiàng)輔導(dǎo)相結(jié)合的方式,培訓(xùn)講師從中學(xué)習(xí)到了專業(yè)的授課方式和授課技巧,個(gè)人能力得到了很大的提升,所有培訓(xùn)講師對(duì)以后進(jìn)行賓館內(nèi)部培訓(xùn)工作更有信心!
快速讓新酒店服務(wù)知識(shí)員工適應(yīng)工作,完成從非職業(yè)人到職業(yè)人的轉(zhuǎn)型很重要,可以為賓館節(jié)省很多時(shí)間和資源成本。
人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際情況擬定了新員工入職培訓(xùn)計(jì)劃,具體內(nèi)容包括酒店概況、規(guī)章制度、消防知識(shí)、工程部常識(shí)及服務(wù)禮儀五大部分,通過(guò)培訓(xùn)與學(xué)習(xí),使新員工從意識(shí)上開(kāi)始轉(zhuǎn)型,并了解現(xiàn)代工作所需的態(tài)度、能力,為新員工快速適應(yīng)新的工作環(huán)境以及盡快掌握工作所需的知識(shí)技能打下了良好基礎(chǔ)。重大酒店服務(wù)知識(shí)活動(dòng)的組織安排:
1、“微笑之星”的評(píng)選活動(dòng)為了深入貫徹“微笑服務(wù)”這個(gè)主題,人力資源部特在20xx年6月組織了全館“微笑之星”的評(píng)選活動(dòng),活動(dòng)在每個(gè)服務(wù)臺(tái)設(shè)立“微笑之星”投票箱,由客人投票,人力資源部唱票,賓館評(píng)審團(tuán)審核,最終評(píng)選出了6位“微笑之星”,她們的當(dāng)選在廣大員工中產(chǎn)生了很大的反響,為提高賓館的服務(wù)質(zhì)量起到了積極的推動(dòng)作用。
2、“學(xué)服務(wù)禮儀、樹(shù)崗位新風(fēng)”知識(shí)搶答賽活動(dòng)為了響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召,在賓館樹(shù)立起優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念,人力資源部精心籌備近2個(gè)月,于11月28日在全館開(kāi)展了“學(xué)服務(wù)禮儀,樹(shù)崗位新風(fēng)”知識(shí)搶答競(jìng)賽。此次活動(dòng)組織很成功,它大大提高了員工們的禮貌意識(shí)、服務(wù)意識(shí),在酒店內(nèi)產(chǎn)生了良好影響。
3、部門(mén)還編撰了《蓉園賓館服務(wù)規(guī)范》小冊(cè)子,下發(fā)給賓館全體每位員工,通過(guò)學(xué)習(xí),提高了員工們的工作積極性,增強(qiáng)了員工們的主動(dòng)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)。
20××年人力資源部工作目標(biāo)是,謀求人與事的結(jié)合和人與人之間的緊密配合,實(shí)現(xiàn)因事?lián)袢?、事得其人、人適其事、人盡其才、事競(jìng)其功的目標(biāo)。并不斷提高員工的整體素質(zhì),有效地組織員工、充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性、創(chuàng)造性,最終實(shí)現(xiàn)酒店的新年度里的總體目標(biāo)。
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇三
我們滿腔信心地迎來(lái)20_年。過(guò)去的一年,是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為差強(qiáng)人意的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
一、以效益為目標(biāo),抓好銷售工作。
1、人員調(diào)整。酒店將銷售部人員進(jìn)行調(diào)整,不斷擴(kuò)充銷售隊(duì)伍,增強(qiáng)了在崗人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)銷售的工作職責(zé)心。銷售部領(lǐng)導(dǎo)班子分析,提升銷售業(yè)績(jī)主要是管理好銷售人員,下達(dá)科學(xué)、合理的銷售指標(biāo),激勵(lì)大家的工作職責(zé)心和主動(dòng)性。
2、客源結(jié)構(gòu)擴(kuò)展。酒店在原有協(xié)議單位、上門(mén)散客、國(guó)際卡等自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了團(tuán)隊(duì)房、網(wǎng)絡(luò)訂房等渠道,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,下達(dá)給銷售員的指標(biāo)才有據(jù)可依,分解指標(biāo)合理,能促進(jìn)銷售業(yè)績(jī)的提升,進(jìn)而能使酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)如期完成。
3、餐、房提成獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位的特色,以接待協(xié)議單位商務(wù)客人、上門(mén)散客和國(guó)際卡客人為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、團(tuán)隊(duì)房等為輔的營(yíng)銷策略,制定了對(duì)銷售部人員按高出每月銷售指標(biāo)后給予以必須比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了銷售人員的工作熱情和增強(qiáng)了服務(wù)意識(shí)。
4、投訴處理。銷售部直接服務(wù)客人,也是客人咨詢問(wèn)題、反映情景、提出提議、投訴不滿等較為集中的地方。本著"賓客至上、服務(wù)第一"的宗旨,銷售部接待并妥善處理賓客的大大小小的投訴,為酒店減少了經(jīng)濟(jì)損失,爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求,開(kāi)始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無(wú)序工作到有序工作,直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。
二、根據(jù)客戶反饋,酒店仍存三類問(wèn)題。
一年的工作,經(jīng)過(guò)全體員工的共同努力,成績(jī)是明顯的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題,有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn),有些是酒店質(zhì)檢或部門(mén)自查所發(fā)現(xiàn)的。
1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。尤其是客房的桌椅棱角破損、墻紙發(fā)霉、浴簾發(fā)霉、地毯污濁、地磚裂縫等情景較為嚴(yán)重。
2、服務(wù)技能有待提升。一表此刻服務(wù)技能人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和服務(wù)本事等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表此刻酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的"激勵(lì)模式";三服務(wù)技能隨意性等個(gè)體行為較嚴(yán)重。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是,有些部門(mén)或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
經(jīng)過(guò)對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績(jī),整改問(wèn)題。并將制訂新一年度的治理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)2016年酒店及部門(mén)各項(xiàng)工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。根據(jù)目前酒店情景,首先樹(shù)立"以市場(chǎng)為先導(dǎo),以銷售為龍頭"的思想;為了更好的開(kāi)展銷售工作,我們銷售部制定了2016年的工作計(jì)劃,并在工作中逐步實(shí)施。
針對(duì)營(yíng)銷部的工作職能,我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷部20_年工作計(jì)劃,此刻向大家作一個(gè)匯報(bào):
一、建立酒店?duì)I銷客戶通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)。
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,定期拜訪新老客戶,維護(hù)好客戶關(guān)系。
二、開(kāi)拓市場(chǎng),建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷機(jī)制。
營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話,以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情景及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表。
三、熱情接待,服務(wù)周到。
接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到。制作賓客意見(jiàn)反饋調(diào)查表,向客戶征求意見(jiàn),了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。
四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃。
經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室供給全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)。
與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
市場(chǎng)營(yíng)銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門(mén),是酒店提高聲譽(yù),樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,制訂營(yíng)銷方案起到參謀和助手的作用,它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷渠道,開(kāi)拓市場(chǎng),提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。在新的一年里,期望各部門(mén)在工作中合作愉快,攜手為酒店創(chuàng)造佳績(jī)。
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇四
員工的能力與執(zhí)行力直接關(guān)系著賓館的效益與核心競(jìng)爭(zhēng)力,因此,培訓(xùn)工作一直是人力資源部的一項(xiàng)重要任務(wù)。年初,根據(jù)賓館戰(zhàn)略發(fā)展要求,部門(mén)制定了本年度的培訓(xùn)主題,即:提高管理人員的管理水平、強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí),建設(shè)一支適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的賓館團(tuán)隊(duì)。并重資引進(jìn)了到位管理公司協(xié)助賓館的培訓(xùn)工作。
20xx年度,共組織員工大小培訓(xùn)53次,參與培訓(xùn)人數(shù)達(dá)20xx多人,取得了很好的培訓(xùn)效果。
具體的培訓(xùn)形式有:
1、培訓(xùn)酒店服務(wù)知識(shí)課程的安排。
酒店服務(wù)知識(shí)課程涵蓋管理、營(yíng)銷及培訓(xùn)技巧等方面。賓館管理人員通過(guò)一年時(shí)間的分批學(xué)習(xí),豐富了管理知識(shí),掌握了基本的管理技巧,現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力有了很大的提高。
使學(xué)員從解決一個(gè)問(wèn)題學(xué)會(huì)解決一類問(wèn)題!研討會(huì)一定程度上還起到鼓舞士氣的作用,平時(shí)工作中感到有困難、有壓力的問(wèn)題解決了,學(xué)員普遍反映頭腦更清晰,工作方向更明確,工作勁頭更十足!
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇五
各位領(lǐng)導(dǎo)各位同仁:
下午好!
通過(guò)幾天來(lái)的學(xué)習(xí)讓我深深的懂得作為一個(gè)管理者,我們時(shí)刻要將事情考慮周全,要把事情想的更長(zhǎng)遠(yuǎn),要時(shí)刻記住自己的責(zé)任,了解責(zé)任承擔(dān)責(zé)任,時(shí)刻在反省自己,提高自己的個(gè)人素質(zhì)和品質(zhì)。我們要學(xué)會(huì)管理自己的時(shí)間,老師在上課的時(shí)候發(fā)給我們一個(gè)時(shí)間紙條,假設(shè)人可以活到100歲的話,我們撕掉已經(jīng)過(guò)去的時(shí)光,再撕掉我們準(zhǔn)備退休的年齡,你會(huì)發(fā)現(xiàn)時(shí)間真的很緊張,你還有多少時(shí)間工作學(xué)習(xí)和奮斗,所以我們要合理的分配我們的時(shí)間,所謂時(shí)間一去不復(fù)返,我們要對(duì)待工作和家人認(rèn)真負(fù)責(zé)。
員工的自我管理說(shuō)到底就是員工觀念的轉(zhuǎn)變,一個(gè)人觀念變化了,他們的行為隨之一定會(huì)發(fā)生較大變化,在日常工作中,如何讓員工的觀念變化呢?我認(rèn)為首先要培養(yǎng)員工的自我激勵(lì)意識(shí)和自我激勵(lì)的能力,要協(xié)助員工分析自己的需求并進(jìn)行有效評(píng)估,既幫助員工進(jìn)行自我管理,實(shí)現(xiàn)管理的良性發(fā)展,員工的工作動(dòng)力來(lái)源于自我激勵(lì),夢(mèng)想、希望、利益、尊重、驕傲、責(zé)任、權(quán)利、享受、慚愧等因素都會(huì)影響員工的自我激勵(lì),許多員工之所以既定目標(biāo)定位較低,可能原因是多方面的,但有一點(diǎn)和酒店內(nèi)部管理、晉升機(jī)制是分不開(kāi)的,俗話說(shuō);不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵就是這個(gè)道理,沒(méi)有前途就失去了前進(jìn)的動(dòng)力,員工就會(huì)產(chǎn)生不被信任和不被尊重的感覺(jué),久而久之也就自我放棄,對(duì)待工作毫無(wú)信心了,那也就談不上什么責(zé)任,盡什么義務(wù)、提升自己的素質(zhì)和品味了。
每一名管理者要起到承上啟下的作用,要對(duì)酒店負(fù)責(zé),要監(jiān)督屬下員工工作,確保達(dá)到服務(wù)要求,給予下屬指導(dǎo),完成實(shí)現(xiàn)日常工作目標(biāo),解決工作中的問(wèn)題,指導(dǎo)員工克服困難。管理其實(shí)質(zhì)是尺度,是原則性和靈活性相結(jié)合的產(chǎn)物,作為一個(gè)高星級(jí)酒店要講究原則,在某種程度上員工可能會(huì)認(rèn)為缺乏人情味,往往就是堅(jiān)持原則,才能搞好管理,才能將各項(xiàng)管理工作做到極致,才能為賓客提供各項(xiàng)服務(wù)。
通過(guò)在中心大酒店培訓(xùn)學(xué)習(xí),我深深感受到,管理還要有公開(kāi)、開(kāi)放的原則,只有將管理中的具體工作做到公開(kāi)、公平、公正性,才能取得廣大員工和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可、認(rèn)同,才能使員工從自由散漫轉(zhuǎn)化成自覺(jué)服從和遵章守紀(jì),否則談管理則是滿盤(pán)皆輸。管理還必須要真抓實(shí)干,管理者要起到模范帶頭作用,使員工有目標(biāo)、有榜樣、有對(duì)比才會(huì)使各項(xiàng)管理工作做好。
作為管理者,被賦予了更多的職責(zé),而自己的成功得依賴別人的工作,而且要由他們的服務(wù)產(chǎn)品和工作表現(xiàn)來(lái)衡量。管理者工作的優(yōu)劣程度完全視員工的工作好壞而定,員工工作的好壞又取決于管理者如何管理他們。員工是我們企業(yè)的財(cái)富,大家來(lái)自五福四海因?yàn)橛芯壩覀儾畔嗑墼谌A僑國(guó)際這個(gè)大家庭,我們要為員工營(yíng)造溫馨的家、和諧的家、安全的家讓我們每一位員工都有家的歸屬感,我們不僅要關(guān)注員工的工作狀態(tài),也時(shí)刻要關(guān)注著員工生活,讓員工的生活更好,才能有更好的精神上班,才會(huì)有更多的微笑去對(duì)客人服務(wù)。我們要員工明白領(lǐng)導(dǎo)重視他們的工作,我們要學(xué)會(huì)贊賞我們的員工,我們要給員工晉升的機(jī)會(huì),讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運(yùn),鼓勵(lì)員工崗位成才,不斷實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價(jià)值。
顧客是我們的上帝,我們的使命是提升服務(wù)價(jià)值,讓賓客旅居生活更美好,我們以真“心”來(lái)對(duì)待顧客、令顧客滿意,無(wú)論在何時(shí)何地,在什么環(huán)境下,我們始終站在客戶的角度想問(wèn)題,滿足客人的合理需求,要急顧客之所急、解顧客之所困、供顧客之所需、避顧客之所厭,用一種最自然的方式,給顧客最貼心的`服務(wù),并做到事先預(yù)料、事中控制、事后補(bǔ)位,給每一位來(lái)酒店的賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓其成為我們的忠誠(chéng)客人,用我們的服務(wù)打動(dòng)客人,要超越賓客預(yù)期的期望值,我在南京中心大酒店就感受到了超越預(yù)期的期望值,我們進(jìn)酒店gro就給我指引,行李員把我們一行人的行李送到我們的房間,進(jìn)房間后因?yàn)槲覀兪怯蓄A(yù)定的,中心大酒店知道我們大概幾點(diǎn)到房間就把房間空調(diào)開(kāi)下來(lái)讓我們?cè)谙募镜目崾罾锔惺艿搅藳鏊唾N心,我們的衣服洗完放在房間里晾著,管家部的員工會(huì)給我們拿去烘干疊整齊放房間里,我們不管什么時(shí)候進(jìn)房間,房間總是很整齊很干凈,我想這就是超越了我的預(yù)期,期望值。
沒(méi)有完美的個(gè)人,只有完美的團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人都有自己獨(dú)特的個(gè)性和特點(diǎn),就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來(lái)確是一股強(qiáng)大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學(xué)習(xí),不斷提升,管理好自己。
我們的成功離不開(kāi)他人的理解和支持,離不開(kāi)上級(jí)的關(guān)心和指導(dǎo)、同級(jí)的有效溝通和下級(jí)的共同努力。我們要尊重上級(jí),支持同級(jí),關(guān)心下級(jí),這樣才有助于提高工作效率,在華僑國(guó)際這個(gè)平臺(tái)上我們要時(shí)刻將企業(yè)利益、團(tuán)隊(duì)利益放在首要位置,我們要有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)才能面朝大海,才能春暖花開(kāi),酒店員工才能保持工作熱情和創(chuàng)造力,酒店才能保持強(qiáng)勁的凝聚力,才能在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地,才能為高郵市的經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
謝謝各位!
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇六
酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)大綱服務(wù)人員的形象與素養(yǎng)是公司的廣告牌?,F(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,任何公司的產(chǎn)品和文化都在逐步地人格化。不能夠展示出高度職業(yè)化的形象與禮儀規(guī)范,就等于向客戶宣告:“我們不能滿足你們的質(zhì)量和服務(wù)要求。我們沒(méi)有高度的職業(yè)素質(zhì),我們不在乎你們的滿意度,我們的產(chǎn)品和服務(wù)都不可靠,你們可以付低價(jià)?!痹愀獾穆殕T形象及禮儀規(guī)范嚴(yán)重地?fù)p害、破壞公司的形象。
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇七
非常感謝酒店管理層給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),于5月xx日參加了由xx市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店?duì)I銷管理與創(chuàng)新》的培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短,但我感覺(jué)確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。下面淺談本人幾點(diǎn)想法:
客人對(duì)酒店的第一感覺(jué)絕對(duì)重要,這主要靠?jī)蓚€(gè)方面來(lái)體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個(gè)崗位都要專業(yè),有星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),要求熱愛(ài)酒店、關(guān)愛(ài)客人、以客人為中心,使客人對(duì)酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)整,而不是要顧客來(lái)適應(yīng)遵守酒店的制度,要以消費(fèi)者為中心,以小產(chǎn)品做大市場(chǎng)。
(1)產(chǎn)品營(yíng)造:要有“第一個(gè)開(kāi)發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個(gè)淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營(yíng)觀念。
(2)環(huán)境營(yíng)造:對(duì)消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導(dǎo)思想。
(3)市場(chǎng)營(yíng)造:“心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,我們要主動(dòng)征求來(lái)自各方面的意見(jiàn)和需求,通過(guò)座談、聽(tīng)取意見(jiàn)、溝通信息來(lái)和客戶聯(lián)絡(luò)感情,借用顧客的言語(yǔ)為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告,為我們開(kāi)拓更廣闊的客戶市場(chǎng)。
(4)口碑的營(yíng)造:“金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng),金杯銀杯不如顧客的口碑”。
一個(gè)企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的.知名度有多高,更在于顧客對(duì)酒店的美譽(yù)度有多高,和對(duì)客戶企業(yè)忠誠(chéng)度的培育,所以我們必須為此付出相當(dāng)大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
(5)品牌營(yíng)造:品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無(wú)形的資產(chǎn),是生存之本,我們要用“人品決定產(chǎn)品,產(chǎn)品決定店品”三品合一”經(jīng)營(yíng)理念,從提高員工綜合素質(zhì)抓起,建立科學(xué)的培訓(xùn)教育和引導(dǎo)機(jī)制,使每人意識(shí)到維護(hù)酒店品牌的重要性,認(rèn)識(shí)到人人是酒店品牌內(nèi)涵的一部分。
周密細(xì)致做好市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)定位,我們是什么樣的酒店,消費(fèi)的群體以哪些為主,什么樣的產(chǎn)本站能適合他們?鎖定我們的客源市場(chǎng),市場(chǎng)不能混亂,“物以類聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個(gè)方面著手,酒店銷售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢(qián)樹(shù)”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動(dòng)酒店整體消費(fèi)和人氣,客房出租率靠全方位的整個(gè)酒店的運(yùn)作來(lái)促動(dòng),客房的改造需加快步代。歷經(jīng)x年經(jīng)營(yíng),我們客房的硬件設(shè)施確實(shí)需馬上調(diào)整,做大做精是一個(gè)選擇市場(chǎng)的過(guò)程,先從局部區(qū)域開(kāi)始調(diào)整,新裝修房間或包房?jī)r(jià)格在30%范圍內(nèi)緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現(xiàn)自我,市場(chǎng)營(yíng)銷需圍繞客人需求轉(zhuǎn),先把客人引進(jìn)來(lái),以低價(jià)產(chǎn)品帶動(dòng)消費(fèi),多投入多產(chǎn)出,形成良性循環(huán)、爭(zhēng)占市場(chǎng)占有份額,以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。
對(duì)酒店有了更深刻的認(rèn)識(shí),真正感受到酒店的活力與魅力,認(rèn)識(shí)到酒店?duì)I銷的藝術(shù)、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當(dāng)中,將通過(guò)所學(xué)的知識(shí)靈活運(yùn)用到酒店?duì)I銷中,真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營(yíng)決策的顧問(wèn)參謀,是酒店了解市場(chǎng)的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷售的實(shí)施者,讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇八
這次在x酒店前臺(tái)的實(shí)習(xí),是我真正意義上的一次脫離同學(xué),脫離學(xué)校后的寶貴的實(shí)踐活動(dòng)。不僅是感受頗多,也是受益匪淺。
首先,從專業(yè)技能方面來(lái)說(shuō),在師傅的嚴(yán)格教導(dǎo)與督促下,從一開(kāi)始的對(duì)工作職責(zé)與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認(rèn)識(shí),到熟悉,從閱讀《前臺(tái)服務(wù)操作規(guī)范》到實(shí)際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對(duì)客人負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽(tīng)一個(gè)電話,對(duì)我來(lái)說(shuō),都是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。沒(méi)有豐富的接待經(jīng)驗(yàn),對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉,使自己在實(shí)操中明顯有工作效率較低的缺點(diǎn),操作起來(lái)也略顯生硬。
其次,讓我感觸很深的是x的企業(yè)文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識(shí)培訓(xùn),讓我看到一個(gè)在前進(jìn)中的企業(yè),不僅是一種激勵(lì)制度,也是一個(gè)自我提升的機(jī)會(huì)。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分?jǐn)?shù)與分值,再有獎(jiǎng)金,不僅把薪酬與個(gè)人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎耍渤浞挚紤]了酒店的開(kāi)房率與營(yíng)業(yè)狀況。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實(shí)習(xí)中關(guān)注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō),x酒店有硬件設(shè)施的不足,開(kāi)業(yè)至今已有十幾個(gè)年頭,客房已經(jīng)略顯窄小,設(shè)施也有老化現(xiàn)象,雖然有部分客房是經(jīng)過(guò)新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過(guò)給客人提供更好的服務(wù)還彌補(bǔ)硬件設(shè)施的缺陷。再者,通過(guò)在前臺(tái)的實(shí)習(xí),發(fā)現(xiàn)員工流動(dòng)性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的'普遍現(xiàn)象,可是這樣勢(shì)必會(huì)造成人才的流失與資源的浪費(fèi),需要酒店投入更多的時(shí)間和精力不斷培育新員工。
通過(guò)這次短期的x酒店的前臺(tái)實(shí)習(xí),使我比較直觀地了解前臺(tái)的操作進(jìn)程,也認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性,為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下基礎(chǔ)同時(shí),在實(shí)習(xí)中,也結(jié)識(shí)了很多同事和好友。
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇九
月初,我們一行四人被路易(國(guó)際)酒店管理公司外派赴銀都酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的培訓(xùn)。雖然時(shí)間僅為一個(gè)月,但收獲頗豐。
銀都酒店是一家五星級(jí)的涉外酒店,于1988年正式開(kāi)業(yè),期間先后拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉ok廳”、“食街”等新的餐飲娛樂(lè)設(shè)施。由于資金投入轉(zhuǎn)向餐飲,故客房翻新裝修未能及時(shí)跟上,因此客房及其他附屬設(shè)施較為陳舊,但是衛(wèi)生狀況依然很清潔。銀都酒店非常注重員工的素質(zhì)教育和企業(yè)的文化氣息,這些都將在各個(gè)方面有所體現(xiàn)。
一、培訓(xùn)方面。
1、新員工的入職培訓(xùn)。
路易(國(guó)際)酒店管理公司非常重視新員工的入職培訓(xùn),每位入店員均需通過(guò)三天的培訓(xùn)后,以學(xué)習(xí)酒店概況、服務(wù)人員的道德修養(yǎng)、酒店的獎(jiǎng)罰條例、服務(wù)意識(shí)等方面為內(nèi)容,努力使來(lái)自不同文化背景的新員工,按照酒店服務(wù)規(guī)范的要求操作,符合對(duì)客服務(wù)的需要,保持均衡的酒店服務(wù)水準(zhǔn)。通過(guò)培訓(xùn),使員工了解自已企業(yè)發(fā)展史,樹(shù)立賓客至上的服務(wù)意識(shí),明確員工的職責(zé),提高消防安全意識(shí)。以前,該酒店是入職就培訓(xùn),由于培訓(xùn)老師只有一人,故而常常應(yīng)接不暇,造成工作量大且成效甚微的局面,經(jīng)過(guò)多次建議及探討后,現(xiàn)改成一個(gè)月集中培訓(xùn)、成批培訓(xùn),既降低了人力、物耗,又取得了較好的培訓(xùn)效果。
2、崗位專項(xiàng)培訓(xùn)。
路易(國(guó)際)酒店管理公司崗位專項(xiàng)培訓(xùn)按銀都三級(jí)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)來(lái)看,主要是以部門(mén)培訓(xùn)為主動(dòng),培訓(xùn)部加強(qiáng)督導(dǎo)。崗位專項(xiàng)培訓(xùn)針對(duì)性強(qiáng),可根據(jù)工作中出現(xiàn)的各類問(wèn)題,如,服務(wù)觀念滯后、技能不熟練等情況,部門(mén)訓(xùn)導(dǎo)師可以利用班前會(huì)或部門(mén)例會(huì),進(jìn)行專題講授或現(xiàn)場(chǎng)操作,或集中學(xué)習(xí),及時(shí)加以整改。另一種培訓(xùn)則依據(jù)培訓(xùn)部下達(dá)的主題培訓(xùn)計(jì)劃,進(jìn)行培訓(xùn),并由質(zhì)檢部進(jìn)行基層檢查,如培訓(xùn)不到位,則往往員工回答不出質(zhì)檢人員的提問(wèn),并對(duì)培訓(xùn)不得力的部門(mén)進(jìn)行曝光。部門(mén)崗位培訓(xùn)例如,今年二月,房務(wù)部開(kāi)展了“客人投訴處理技巧”、“前臺(tái)與有關(guān)部門(mén)的溝通”、“正、負(fù)面案例分析”、“vip接待程序”等;餐飲部開(kāi)展了“強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)”、“春節(jié)菜單知識(shí)與推廣培訓(xùn)”、“酒水知識(shí)”、“vip接待與服務(wù)規(guī)范”等內(nèi)容。專項(xiàng)培訓(xùn)是以整個(gè)飯店為主體,開(kāi)展了“服務(wù)12快”、“二線為一線服務(wù)”、“路易(國(guó)際)酒店品牌內(nèi)容”等內(nèi)容的培訓(xùn)。這類培訓(xùn)時(shí)間由各部門(mén)自定、主題突出、人員集中、專業(yè)性強(qiáng),取得的培訓(xùn)效果較為明顯。
3、建立網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)系統(tǒng)。
路易(國(guó)際)酒店管理公司為保證品牌效應(yīng),出臺(tái)了公司管理培訓(xùn)要點(diǎn)一文,遵循“管理者就是訓(xùn)導(dǎo)者”的原則,銀都酒店建立了三級(jí)培訓(xùn)組織機(jī)構(gòu)并制定了相關(guān)的職責(zé)。具體來(lái)說(shuō),總經(jīng)理即總訓(xùn)導(dǎo)師,各大部總監(jiān)、經(jīng)理、班組長(zhǎng)則是各部門(mén)及班組訓(xùn)導(dǎo)師,形成分級(jí)管理,各司其責(zé),形成不同層次,覆蓋全酒店的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)培訓(xùn)工作的重點(diǎn),作了細(xì)化的要求。一是要制定培訓(xùn)工作的計(jì)劃,包括培訓(xùn)計(jì)劃的目的、內(nèi)容、參加人員、地點(diǎn)、時(shí)間安排、預(yù)期效果、費(fèi)用等;二是要衽動(dòng)態(tài)的控制,即培訓(xùn)工作的落實(shí),包括培訓(xùn)工作的報(bào)告、培訓(xùn)工作的執(zhí)行情況、培訓(xùn)工作的檢查等。三是建立培訓(xùn)人員的資料庫(kù)。
4、完善的質(zhì)檢系統(tǒng)。
路易(國(guó)際)酒店管理公司為了抓好全面質(zhì)量,專設(shè)一質(zhì)檢主任,結(jié)合酒店實(shí)際情況,建立質(zhì)檢網(wǎng)絡(luò),形成結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砟J?。質(zhì)檢組定期對(duì)酒店內(nèi)、外進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,進(jìn)行歸納,提出下月服務(wù)工作重點(diǎn);同時(shí)質(zhì)檢部又與培訓(xùn)部有磯地結(jié)合,相輔相成,對(duì)培訓(xùn)績(jī)效的評(píng)估起到重要作用。具體做法:質(zhì)檢部進(jìn)行質(zhì)檢,提出新的服務(wù)重點(diǎn),培訓(xùn)部跟進(jìn)培訓(xùn)內(nèi)容、落實(shí),質(zhì)檢部再進(jìn)行檢查,形成……質(zhì)檢——培訓(xùn)——再質(zhì)檢——再培訓(xùn)……的良好循環(huán)。
二、人事方面。
1、人員編制。
銀都酒店現(xiàn)有306間客房,1483張餐位,編制人員740人,實(shí)際在編732人,其中實(shí)習(xí)生34人。目前客房人員編制217人,實(shí)際人員為198人,實(shí)習(xí)生5人;餐飲部編制352人,實(shí)際編制344人,實(shí)習(xí)生29人,年平均人員流動(dòng)量在30%左右。近年來(lái),銀都酒店由經(jīng)濟(jì)輝煌時(shí)期漸入低谷,為減少人員開(kāi)支,避免人浮于事,該酒店實(shí)施了裁員,由原1200人減到現(xiàn)在730人。目前,“上海菜館”已實(shí)施承包,核算部門(mén)的營(yíng)業(yè)指標(biāo),也核算用人指標(biāo),根據(jù)完成情況給予發(fā)放相應(yīng)比例的獎(jiǎng)金,即包干獎(jiǎng)金。
2、人員招聘。
由于人員流動(dòng),導(dǎo)致崗位缺編,路易(國(guó)際)酒店管理公司根據(jù)部門(mén)需要,及時(shí)招聘,避免影響各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的服務(wù)質(zhì)量。一般以二種途徑取得人才:一是從內(nèi)部招聘,通過(guò)升職、換崗等方式;二是通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)向社會(huì)招工。招工程序是先由人事主任初選,然后由使用部門(mén)進(jìn)行面試,最后b級(jí)以下人員由人力資源總監(jiān)直接審批,a級(jí)以上人員由總經(jīng)理審批。
三、企業(yè)文化建設(shè)。
銀都酒店沒(méi)有黨、工、團(tuán)組織,因此為處理好員工的一些后勤事宜,專門(mén)設(shè)立了員工事務(wù)部,負(fù)責(zé)管理幼兒園、宿舍、員工生日、員工聯(lián)歡會(huì)等工作。為豐富員工的業(yè)余精神生活,專設(shè)一間4平方米左右的圖書(shū)室,一部分為飯店所購(gòu),一部分則號(hào)召員工捐書(shū)。為體現(xiàn)酒店人性化、全面質(zhì)量管理,近期又提出了“二線為一線服務(wù),即為客人服務(wù)”的理念。同時(shí)該店質(zhì)檢、培訓(xùn)、員工事務(wù)部共同復(fù)刊了《銀都人家》。
四、保安工作。
保安部組織結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),制度健全、崗位明確、紀(jì)律嚴(yán)明。雖然人員只有20多人,但卻以高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)為酒店提供安全保障。銀都酒店要求保安員不僅要業(yè)務(wù)要精通,而且對(duì)客服務(wù)知識(shí)也要掌握。路易(國(guó)際)酒店管理公司培訓(xùn)部專門(mén)為保安人中開(kāi)設(shè)保安員禮賓知識(shí)課,同時(shí)要求保安員必須人人通過(guò)基本英語(yǔ)匯話考試。每月保安部組織保安人員進(jìn)行消防培訓(xùn)一次、每年組織全酒店員工消防知識(shí)一次、每年組織一次酒店消防模擬學(xué)習(xí)一次,并且做常講、常說(shuō),為的只有一個(gè)目的:更好地為每一個(gè)顧客服務(wù)。
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇十
服務(wù)員培訓(xùn)心得體會(huì)二十多天的培訓(xùn)就要結(jié)束了,回首過(guò)去,有光陰似箭的感覺(jué),在這里我學(xué)到我一生中受益非淺的東西,做人的道理,社交知識(shí)及工作經(jīng)驗(yàn),讓我這個(gè)無(wú)知的孩子開(kāi)始已經(jīng)慢慢長(zhǎng)大。通過(guò)這次培訓(xùn),我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái),客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí),縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問(wèn)題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。一、語(yǔ)言能力語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常常可以緩和語(yǔ)氣,如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。二、交際能力酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。
通過(guò)這次培訓(xùn),我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái),客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí),縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問(wèn)題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的.言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常??梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門(mén),服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
在服務(wù)過(guò)程中,客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣健L貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇十一
銷售關(guān)系到企業(yè)的命運(yùn),而培訓(xùn)則關(guān)乎到企業(yè)的生存和發(fā)展。20xx年4月初,在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持及銷售中心的積極配合下,行政部精心周密籌劃的緊湊而充實(shí)地《房地產(chǎn)專業(yè)銷售技巧》培訓(xùn)已經(jīng)劃上了一個(gè)圓滿的句號(hào)。通過(guò)此次的培訓(xùn)學(xué)習(xí),增強(qiáng)了銷售人員工作積極性;全面、迅速地提升了銷售人員的銷售技能和綜合素質(zhì);收到了預(yù)期的良好效果。
一、調(diào)整并增強(qiáng)了銷售人員的心理素質(zhì),為永江集團(tuán)品牌的樹(shù)立和口啤的廣為傳頌奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
通過(guò)培訓(xùn)中真實(shí)地頂尖成功銷售人士的事例、案例講解、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析,充分激勵(lì)了銷售人員積極向上的工作心態(tài),激發(fā)了銷售人員斗志昂揚(yáng)的雄心壯志。通過(guò)要求銷售人員熟記樓盤(pán)資料、堅(jiān)定成交信念、正確對(duì)待拒絕、站在客戶立場(chǎng)實(shí)事求是為客戶提供優(yōu)秀的服務(wù)等實(shí)際銷售理念為銷售人員建立必勝的信心、端正正確對(duì)待客戶的良好心態(tài),使銷售人員在生理上和心理上保持工作中全力以赴、時(shí)刻保持最佳狀態(tài),從而提升了銷售人員的整體精神面貌,為永江集團(tuán)品牌的樹(shù)立和口啤的廣為傳頌奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、將銷售人員枯燥的菜單式推銷觀念轉(zhuǎn)變?yōu)殪`活熱情的價(jià)值、服務(wù)營(yíng)銷觀念。
通過(guò)精彩、生動(dòng)、極具感染力專業(yè)售樓的“五步循環(huán)”課題培訓(xùn)(寒暄[接待的技巧]、了解背景[了解客戶的需求]、銷售介紹[介紹小區(qū)樓房的技巧]、異議處理[解決客戶疑難問(wèn)題的技巧]、促成交易[“臨門(mén)一腳”的技巧]),不僅加深了銷售人員對(duì)專業(yè)的銷售流程熟悉程度,而且徹底糾正了以往銷售人員枯燥的菜單式推銷觀念,轉(zhuǎn)變?yōu)殪`活熱情的價(jià)值、服務(wù)營(yíng)銷觀念,為客戶帶來(lái)新穎、熱情的服務(wù)感觀,從而增強(qiáng)了感染、說(shuō)服力,牽引了客戶強(qiáng)烈地購(gòu)買(mǎi)欲,大大地促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)。
三、充分了解并掌握客戶的購(gòu)買(mǎi)心理及購(gòu)買(mǎi)行為。
通過(guò)培訓(xùn)中客戶群體類型、需求、購(gòu)買(mǎi)行為、心理學(xué)的詳細(xì)分析,使銷售人員真正地體會(huì)到察言觀色,充分了解并掌握客戶心理,想客戶之所想、供客戶之所需,用多種有效方法,促使客戶迅速地接受公司的優(yōu)秀產(chǎn)品。
四、爐火純青地使用銷售技巧,大大地提高成交率。
七大銷售法寶(談判技巧、話術(shù)技巧、產(chǎn)品介紹語(yǔ)言技巧、電話銷售技巧、銷售應(yīng)變八大技巧、銷售說(shuō)服技巧),使銷售人員在培訓(xùn)中的情景互動(dòng)交流、精彩案例分析中不僅了解到日常銷售工作中的不足,而且使銷售人員遇到“刁難問(wèn)題”全部迎韌而解。通過(guò)這一二個(gè)星期的日常銷售中強(qiáng)化訓(xùn)練、學(xué)習(xí),使得這本周的銷售額有明顯地上升趨勢(shì),并且客戶大部分是一次性即時(shí)成交。
總的來(lái)說(shuō),此次培訓(xùn)為銷售人員做了詳細(xì)系統(tǒng)地銷售技能指導(dǎo),為永江集團(tuán)銷售團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)了良好的學(xué)習(xí)氛圍,使得永江集團(tuán)銷售隊(duì)伍向銷售精英邁前一大步,大大地提升公司的整體形象、市場(chǎng)口碑及綜合效益。但整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程也存在部分不足:
一、由于培訓(xùn)過(guò)程中無(wú)法完全脫離工作崗位,因此培訓(xùn)中電話頻繁接聽(tīng)、中途因工作離場(chǎng)等對(duì)培訓(xùn)秩序及培訓(xùn)效果帶來(lái)了一定的負(fù)面影響。
二、培訓(xùn)過(guò)程中部分學(xué)員不作筆記、學(xué)員的參與積極性及學(xué)員的配合性較差、情景互動(dòng)過(guò)程中學(xué)員過(guò)于被動(dòng)等情況,導(dǎo)致培訓(xùn)氣氛較為冷場(chǎng),且對(duì)講師的情緒、積極性存在一定的影響。
三、學(xué)員對(duì)培訓(xùn)前、后的意見(jiàn)調(diào)查態(tài)度較為被動(dòng)、不夠嚴(yán)謹(jǐn)。
通過(guò)此次培訓(xùn),所有參加培訓(xùn)人員都覺(jué)得受益匪淺,并且都希望公司能多組織些培訓(xùn)學(xué)習(xí)。行政部也將緊緊結(jié)合本次培訓(xùn)的優(yōu)缺點(diǎn),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、揚(yáng)長(zhǎng)避短,在以后的培訓(xùn)工作中充分了解公司各部門(mén)各員工的培訓(xùn)需求,結(jié)合實(shí)際工作情況,為公司、員工“量身定做”最有效的培訓(xùn)方式、選擇最成效的培訓(xùn)課題,做好培訓(xùn)籌備、需求調(diào)查、培訓(xùn)安排、效果評(píng)估、考核等每一項(xiàng)培訓(xùn)工作,為**集團(tuán)學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)的組建;為**集團(tuán)人才的培養(yǎng)、人力資源的持續(xù)性發(fā)展;為**集團(tuán)的光輝事業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的根基。
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇十二
我于20_年_月份任職于__酒店,在任職期間,我非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助。在酒店領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下,我很快融入了我們這個(gè)集體當(dāng)中,成為這大家庭的一員,在工作模式和工作方式上有了重大的突破和改變,在任職期間,我嚴(yán)格要求自己,做好自己的本職工作。現(xiàn)將一年的工作總結(jié)如下:
一、銷售部辦公室的日常工作。
作為酒店的銷售內(nèi)勤,我深知崗位的重要性,也在增強(qiáng)我個(gè)人的交際能力。銷售部?jī)?nèi)勤是一個(gè)承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系八方的重要樞紐,把握市場(chǎng)最新購(gòu)機(jī)用戶資料的收集,為銷售部業(yè)務(wù)人員做好保障。在一些文件的整理、分期買(mǎi)賣(mài)合同的簽署、銷售數(shù)量等等都是一些有益的決策文件,面對(duì)這些繁瑣的日常事務(wù),要有頭有尾,自我增強(qiáng)協(xié)調(diào)工作意識(shí),這些基本上做到了事事有著落。
二、及時(shí)更新各類報(bào)表、臺(tái)賬。
作為銷售內(nèi)勤,我負(fù)責(zé)酒店各類銷售報(bào)表、分類臺(tái)賬、費(fèi)用臺(tái)賬的建立、更新及管理工作,認(rèn)真查對(duì)每一個(gè)數(shù)字,確保每一張表格的正確率,為上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的決策和審查提供最及時(shí)有效的信息。
三、今后努力的方向。
入職到現(xiàn)在,本人愛(ài)崗敬業(yè)、創(chuàng)造性地開(kāi)展工作,雖然取得了成績(jī),但也存在一些問(wèn)題和不足。主要是表現(xiàn)在:第一,用戶回款額這方面有些不協(xié)調(diào),也許是剛剛接觸這方面的業(yè)務(wù);第二,加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí),拓展知識(shí)面,努力學(xué)習(xí)工程機(jī)械專業(yè)知識(shí),對(duì)于同行業(yè)的發(fā)展以及統(tǒng)籌規(guī)劃做到心中有數(shù);第三,要做到實(shí)事求是,上情下達(dá)、下情上達(dá),做好領(lǐng)導(dǎo)的好助手!
在以后的工作當(dāng)中,我會(huì)揚(yáng)長(zhǎng)避短,做一名稱職的銷售內(nèi)勤,與企業(yè)共成長(zhǎng)。
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇十三
通過(guò)一天的培訓(xùn),總結(jié)以下幾點(diǎn):
結(jié)論:守時(shí)是你對(duì)客戶最基本的承諾??!
做銷售,沒(méi)有一個(gè)團(tuán)隊(duì),一個(gè)人低著頭在外面干,成功了沒(méi)有喝彩,郁悶和痛苦時(shí)沒(méi)有鼓勵(lì),需要幫助時(shí),沒(méi)有“戰(zhàn)友”的援助,時(shí)間長(zhǎng)了,這些人就會(huì)沒(méi)有激情,沒(méi)有斗志,更沒(méi)有方向,為了工作而工作,為了一個(gè)月的工資工作,認(rèn)為跑銷售就是運(yùn)氣,認(rèn)為客戶沒(méi)買(mǎi),不是價(jià)格高,就是自己的質(zhì)量比人家差,要么就是運(yùn)氣太差,還要么就是公司給的“公關(guān)費(fèi)”太少,我相信最后的結(jié)果,要么自己走人,要么公司跨掉后再走人,離開(kāi)公司后,說(shuō)的第一句話:“媽的,公司害老子浪費(fèi)了十年,我一家老小該怎么過(guò)?”由于習(xí)慣了那種生活,十年后的競(jìng)爭(zhēng)是非常得大,再加上年齡也很高了,早知道年青時(shí)就應(yīng)該多點(diǎn)努力。
結(jié)論:
1、人多了,吃飯都會(huì)搶著吃,因?yàn)橛辛烁?jìng)爭(zhēng),只有競(jìng)爭(zhēng),人才有激情!有激情的人,才能全力以付的努力,只有全力以付去工作,才會(huì)有更高的收獲。
2、團(tuán)隊(duì),不是因?yàn)槟阌幸蝗耗腥烁嗽谝黄鸾M成的人叫團(tuán)隊(duì)。應(yīng)該設(shè)立共同的目標(biāo),有相同的方向,相互競(jìng)爭(zhēng)、相互幫助、相互激勵(lì)。怎么去組建,一天的時(shí)間,我已讓大家感受了。重點(diǎn)再次提醒:什么叫團(tuán)隊(duì)?團(tuán)隊(duì)就是決不讓任何一個(gè)人失?。?!
3、學(xué)習(xí)能力差得出奇
貴公司深處于北京,中國(guó)最著名的文化古城,想必招進(jìn)來(lái)的人不是本科就是碩士,銷售的技巧,是由客戶告訴你的,時(shí)代不一樣,人也是在變化的,想想以前的人真傻,輕易就被別人忽悠,客戶的知識(shí)面越來(lái)越廣,被說(shuō)服的水平也越來(lái)越高。既然銷售的技巧是客戶告訴你的,那么,不管你以前學(xué)了什么,都先去拜訪客戶,先拜訪300家客戶以后再說(shuō),可是,貴公司只針對(duì)移動(dòng)和聯(lián)通等幾家公司,想多也不可能,意思就是根本不具備學(xué)習(xí)的條件,那怎么辦呢?學(xué)學(xué)別的公司,看看他們銷售是怎么做的,大家都是跟人打交道嘛,既然如此,別人的方法用在本公司的銷售上,也應(yīng)該有非常大的借鑒作用。通過(guò)跟貴公司的hr鄭先生溝通,公司一年才兩次的培訓(xùn),通過(guò)一天的培訓(xùn),我個(gè)人覺(jué)得,貴公司的銷售人員與客戶打交道的技能極差??赡墁F(xiàn)在公司在技術(shù)上處于領(lǐng)先,目前看起來(lái)還很不錯(cuò),再加上高層也許跟政府有點(diǎn)背景,活得還是非常滋潤(rùn),如果公司只想混幾年再轉(zhuǎn)型,那我也不用多說(shuō),但如想長(zhǎng)期發(fā)展,那必需改變,相信進(jìn)東信北郵公司的人智商都是很高的,只要大家形成一種學(xué)習(xí)的氛為,對(duì)于每個(gè)銷售人員來(lái)說(shuō),他的同事都是一本活的知識(shí)庫(kù)。
結(jié)論:活到老,學(xué)到老,學(xué)習(xí)不一定是以前書(shū)本上的,更多的就是top銷售人員的分享,銷售人員分享他成功的案例,一方面讓他對(duì)自己有重新的認(rèn)識(shí),第二方面對(duì)其他銷售人員來(lái)說(shuō)也是可以起到借鑒作用。老銷售應(yīng)該起來(lái)培養(yǎng)新銷售的責(zé)任。
酒店銷售培訓(xùn)總結(jié)篇十四
對(duì)全新的產(chǎn)品或全新的區(qū)域市場(chǎng)而言,我們需要了解的信息有以下幾點(diǎn):
(1)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)容量----當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平
(2)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)客戶群體分布,主流市場(chǎng)分布
(3)當(dāng)?shù)仄放频匿N售情況,銷售方勢(shì)
(5)市場(chǎng)品牌價(jià)格分位情況,其他品牌的優(yōu)勢(shì)及劣勢(shì)
(6)市場(chǎng)對(duì)自身品牌的利潤(rùn)述求點(diǎn)
(7)當(dāng)?shù)赝刃再|(zhì)品牌的渠道管理、渠道操作方勢(shì)
(8)各種渠道管理、渠道操作的優(yōu)缺點(diǎn)
1、行業(yè)了解
每種行業(yè)在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中都會(huì)形成具有自身特色的“圈子”,在it行業(yè)由于操作產(chǎn)品的不同,在零售商上我們感覺(jué)不到有明顯的“圈子”存在,但一單我們希望產(chǎn)品的銷量成幾何級(jí)飚升的時(shí)候,我們必須面臨專業(yè)的批發(fā)商隊(duì)伍,這些批發(fā)商為維護(hù)自身的利益、為規(guī)范市場(chǎng)上的產(chǎn)品操作,在短時(shí)間內(nèi)就會(huì)形成特定的產(chǎn)品代理銷售集群,我們稱這種集群為產(chǎn)品銷售“圈子”。我們需要進(jìn)入這些“圈子”,首先我們必須了解“圈內(nèi)”的世界和“圈外”的世界有什么不同的地方,既“圈內(nèi)”的游戲規(guī)則;便于我們跟客戶溝通、增加我們和客戶的談資,加速客戶對(duì)我們的好感度及信任度的快速就位,我們需要與我們的目標(biāo)客戶聊一些行業(yè)的歷史、內(nèi)幕和一些小道消息,這些都是輕松的話題,客戶對(duì)這些話題沒(méi)有戒心,有一些此類話題的過(guò)度更有利與我們消除客戶對(duì)我們的戒心,從而迅速拉進(jìn)客戶與銷售人員的距離??傊N售人員越了解越能夠得到“圈子”的認(rèn)同。了解此類的“圈子”的方勢(shì)有很多種,下面介紹的最常用的幾種:
(1)通過(guò)研究專業(yè)媒體
(2)與客人、同事聊天
(3)和業(yè)內(nèi)或廠商人員成為朋友
(4)信息共享,與同事溝通碰撞出火花
2、產(chǎn)品分析
(1)了解產(chǎn)品定位
(2)了解產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)
(3) 總結(jié)產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)、能解決客人的什么問(wèn)題
(4)了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品與其優(yōu)、劣勢(shì)及軟肋
了解途徑:產(chǎn)商梳供的產(chǎn)品培訓(xùn)資料,同事的講解,總結(jié)客戶的看法、意見(jiàn)。
目的:讓我們的銷售人員成為這個(gè)行業(yè)的專家,通過(guò)對(duì)產(chǎn)品技術(shù)層面的了解,贏得客人的信任。
3、了解目標(biāo)客戶群
需要了解公司簡(jiǎn)介、決策人、決策人的經(jīng)營(yíng)思路、主打產(chǎn)品及主打市場(chǎng)、在行業(yè)中所處的位置、發(fā)展策略、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、是否有意補(bǔ)沖銷售及管理人員、目前的產(chǎn)品與服務(wù)是你那個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的、合作情況、決策人的性格及家庭情況。對(duì)客戶越了解,你的成功幾率越大。當(dāng)然,了解沒(méi)有這么多也沒(méi)有關(guān)系,你的客戶數(shù)據(jù)庫(kù)就是一點(diǎn)一點(diǎn)修改完善的,有些問(wèn)題你可以通過(guò)和這個(gè)客戶聊得到答案。這個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)將成為你非常寶貴的東西。
4、為客戶制定方案
不要期望客戶在對(duì)你的產(chǎn)品或想法沒(méi)有初步了解的情況下,能有時(shí)間聽(tīng)你說(shuō)書(shū),提交客戶方案是最明智的選擇,方案的目的就是激發(fā)客戶和你談下去的興趣,簡(jiǎn)單明了是最基本的要求。方案可簡(jiǎn)單的分三種:
(1)通用的、成熟的產(chǎn)品或服務(wù)銷售方案(解決為什么要用我們的產(chǎn)品)
(2)初期接觸或新公司產(chǎn)品的銷售案(解決客戶了解我們的產(chǎn)品。操作及服務(wù)如何幫助客戶成功)
(3)特殊方案(解決客戶提出的特殊問(wèn)題的解決辦法)
要寫(xiě)好這些沒(méi)有特別的方法只能多參考、多思考、多總結(jié)、多動(dòng)手。
5、目標(biāo)
當(dāng)我們?nèi)苛私馇宄?、分析清楚之后,我們所要做的是如何制定此次的拜訪的目標(biāo);通過(guò)制定目標(biāo),我們可以了解此次拜訪所需要和拜訪對(duì)象談那些內(nèi)容,通過(guò)內(nèi)容制定出談判的先后次序,加入適當(dāng)?shù)恼勁屑记扇缯Z(yǔ)音的控制、語(yǔ)言的組織等,達(dá)到此次的拜訪目的。
出發(fā)前可以給自己制定兩個(gè)目標(biāo):
低級(jí)驢標(biāo):見(jiàn)到?jīng)Q策人-----得到對(duì)方的認(rèn)同-----逐步發(fā)展成為朋友
高級(jí)驢標(biāo):見(jiàn)到?jīng)Q策人-----討論方案-----解決疑惑-----成交
6、與客戶進(jìn)行溝通時(shí)的注意要點(diǎn)
(1)要聽(tīng)要講有關(guān)客戶的本身利益的重點(diǎn)
(2)要告訴你的客人為什么一定要買(mǎi)的沖分理由
(3)要參考滿意客人的見(jiàn)證,誰(shuí)都不想成為唯一的或第一個(gè)購(gòu)買(mǎi)的人
(4)分析商品的價(jià)值面,感覺(jué)價(jià)格的合理性(每個(gè)人都有占便宜的心態(tài))
(5)專注、專聽(tīng),真正站在客人的立場(chǎng)了解需求
(6)要重視客人的專長(zhǎng),甚至他所在乎的人及事物
(7)說(shuō)給他聽(tīng)、做給他看,你是如何為他服務(wù)的
(8)不要與客人爭(zhēng)辯,你可以說(shuō)“您說(shuō)的很對(duì),同時(shí)......”
(9)將自己的快樂(lè)、信心、工作態(tài)度、熱情心態(tài)傳給你每個(gè)接觸的客人
(10)說(shuō)話要從客人的角度去思考,不要太主觀
(11)為他爭(zhēng)取福利(短期、長(zhǎng)期),但不要忘記需要下訂目標(biāo)
(12)要做真誠(chéng)正直及有道德的銷售員,要說(shuō)道做到
(13)讓你的客人覺(jué)得他很特別
(14)幫助客戶去是靠,讓他賺取更高的利潤(rùn),讓他公司發(fā)展速度更快
(15)不要去說(shuō)對(duì)手品牌,或客人正在做的、承經(jīng)做過(guò)的品牌的錯(cuò)處
(16)不要多提負(fù)面的事情
(17)不要只給你的客人一種選擇
(18)與客人同步看待日常事物
(19)多思考其他與客人的談話方勢(shì),不要固定一種談話方勢(shì)或提問(wèn)方勢(shì)
(20)把握談話的內(nèi)容及談話方向
1、建立信任
信任是合作的基礎(chǔ);第一次見(jiàn)面,相互都是無(wú)記錄的人,所以第一印象非常重要,你的衣著打扮、言談舉止以及你的名片、公司介紹和方案等決定你和你公司在客戶心目中將形成一個(gè)長(zhǎng)久的、深刻的印象。同樣以后依然靠你的言行來(lái)鞏固加深這個(gè)形象。
2、銷售計(jì)劃的制定
對(duì)于產(chǎn)品銷售計(jì)劃必須要求制定人員關(guān)注市場(chǎng)、關(guān)注產(chǎn)品、敢于競(jìng)爭(zhēng)、有明確的銷售方針、出色的銷售活動(dòng)策劃支持作為制定人的基本技能;在制定銷售計(jì)劃時(shí)制定人必須評(píng)估市場(chǎng)容量、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)趨勢(shì)、市場(chǎng)需求、市場(chǎng)供應(yīng)、市場(chǎng)占有率等內(nèi)容作為銷售計(jì)劃佐證。
評(píng)估內(nèi)容詳細(xì)描述
市場(chǎng)容量如:
1)正個(gè)產(chǎn)品市場(chǎng)的大小;
2)限制市場(chǎng)大小的因素;
3)市場(chǎng)層次的情況。
按客戶規(guī)模、產(chǎn)品類型、品質(zhì)、勢(shì)樣、價(jià)格、經(jīng)銷商種類區(qū)分市場(chǎng)大小等。
市場(chǎng)結(jié)構(gòu)如:
1)主要分銷商及進(jìn)貨來(lái)源;
2)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的業(yè)績(jī)及市場(chǎng)范圍;
3)市場(chǎng)的地區(qū)差異性;
4)產(chǎn)品銷售的季節(jié)性及銷售周期;
5)有利于新產(chǎn)品進(jìn)入或競(jìng)爭(zhēng)品退出的因素。
市場(chǎng)趨勢(shì)如:
1)市場(chǎng)近期的資料比較;
2)市場(chǎng)需求未來(lái)的變化;
3)影響本企業(yè)產(chǎn)品需求的市場(chǎng)變動(dòng)因素;
4)競(jìng)爭(zhēng)品的變動(dòng)跡象;
5)影響產(chǎn)品需求的經(jīng)濟(jì)變動(dòng)因素。
市場(chǎng)需求如:
1)產(chǎn)品的歷史需求狀況;
2)市場(chǎng)需求總體滿足程度;
3)本企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)、價(jià)格、特性等方面對(duì)該市場(chǎng)的適應(yīng)性;
4)市場(chǎng)上影響用戶需求的重要因素;5)按產(chǎn)業(yè)、廠家、地區(qū)、用途等分析潛在消費(fèi)群體的分布狀況等。
市場(chǎng)供應(yīng)如:
1)本企業(yè)及產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中的知名度、美譽(yù)度;
2)本公司應(yīng)提供的有效的服務(wù);
3)消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品、服務(wù)的滿意程度;
4)分銷商成為本企業(yè)渠道成員的可能性。
市場(chǎng)占有率如:
1)競(jìng)爭(zhēng)廠商的數(shù)目及市場(chǎng)占有率;
2)從廠商規(guī)模看本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率;
3)營(yíng)業(yè)額中新舊客戶所占的比例等。
當(dāng)考慮完以上因數(shù)之后,制定人必須對(duì)后期的銷售進(jìn)行預(yù)測(cè),以預(yù)測(cè)的數(shù)據(jù)決定銷售目標(biāo)的階段性完成安排。銷售預(yù)測(cè)主要以過(guò)去的銷售實(shí)績(jī)?yōu)楹诵?,但在決定銷售目標(biāo)額之前,必須考慮到內(nèi)外環(huán)境的各種因素其主要因素有需求動(dòng)向、經(jīng)濟(jì)的變動(dòng)、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的動(dòng)向等。銷售預(yù)測(cè)的過(guò)程主要包括確定銷售目標(biāo)、初步預(yù)測(cè)、依據(jù)內(nèi)外部因素調(diào)正預(yù)測(cè)、比較預(yù)測(cè)和目標(biāo)、檢查和評(píng)價(jià)等階段。銷售預(yù)測(cè)的方法有多種,可通過(guò)統(tǒng)計(jì)手法求算,也可以憑知覺(jué)或經(jīng)驗(yàn)求算。至于何者為佳,則無(wú)固定標(biāo)準(zhǔn)可循。但有一點(diǎn)需特別留意,就是不要拘泥于某一種銷售預(yù)測(cè)手法,而應(yīng)視實(shí)際情況來(lái)加以預(yù)測(cè)。預(yù)測(cè)銷售計(jì)劃時(shí)還必須考慮到經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人的意見(jiàn)及銷售人員意見(jiàn),通過(guò)中和前期了解的銷售需考慮的因素,得到接近的銷售預(yù)計(jì)目標(biāo),以下表格為需要考慮的因素:
因素內(nèi)容
外部因素
1、市場(chǎng)需求動(dòng)向(如流行趨勢(shì)、愛(ài)好變化、生活形態(tài)變化、人口流動(dòng)等)。市場(chǎng)需求決定銷售潛力,常用的需求預(yù)測(cè)方法有市場(chǎng)調(diào)查法、市場(chǎng)試驗(yàn)法、消費(fèi)者論斷法等。需求預(yù)測(cè)有助于區(qū)域主管從正體上把握區(qū)域市場(chǎng)的狀況,使銷售預(yù)測(cè)更加準(zhǔn)確。
2、經(jīng)濟(jì)的變動(dòng)(區(qū)域加工業(yè)的發(fā)展、區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率等)。銷售收入深受經(jīng)濟(jì)變動(dòng)的影響。
3、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的動(dòng)向。為了生存,必須掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在市場(chǎng)上的所有活動(dòng)。如:其產(chǎn)品的組合價(jià)格如何?猝銷與服務(wù)體系如何?切忌依賴業(yè)界資料!最好親自觀察加以確認(rèn)或在銷售活動(dòng)中把握。
4、政府、消費(fèi)者團(tuán)體的動(dòng)向。考慮政府的各種經(jīng)濟(jì)措施以及站在消費(fèi)者立場(chǎng)所產(chǎn)生的各種問(wèn)題。
內(nèi)部因素
1、營(yíng)銷活動(dòng)政策。這是由于產(chǎn)品政策、價(jià)格政策、銷售途徑政策、廣告及猝銷政策等的變更對(duì)銷售額能產(chǎn)生重要的影響。
2、銷售政策。如變更市場(chǎng)管理內(nèi)容、交易條件或付款條件、銷售方法等對(duì)銷售額所產(chǎn)生的影響。
3、業(yè)務(wù)員。銷售活動(dòng)是一種以人為核心的活動(dòng),所以人為因素對(duì)于銷售額的事項(xiàng)具有深遠(yuǎn)的影響。
4、企業(yè)的生產(chǎn)狀況。考慮其能否與銷售收入相配合?今后是否會(huì)產(chǎn)生問(wèn)題等?
銷售計(jì)劃跟進(jìn)及執(zhí)行工作才是決定最終銷售目標(biāo)能否完成的基礎(chǔ);有了計(jì)劃有了目標(biāo),但沒(méi)有執(zhí)行力,不能將目標(biāo)計(jì)劃嚴(yán)格執(zhí)行下去,那前期所制定的目標(biāo)與計(jì)劃都是一紙空文;這樣就需要在制定時(shí)將計(jì)劃及目標(biāo)的內(nèi)容變成節(jié)點(diǎn)勢(shì),節(jié)點(diǎn)由時(shí)間段、任務(wù)段構(gòu)成。通過(guò)細(xì)分,在實(shí)際操作中不斷的去考核節(jié)點(diǎn)的完成情況,不斷的修正節(jié)點(diǎn)同目標(biāo)或計(jì)劃的誤差,才能真正保證目標(biāo)及計(jì)劃的最終贖成。
3、溝通技巧
溝通技巧本身是一種系統(tǒng)性的學(xué)問(wèn),每個(gè)人都會(huì)有自己的一套溝通方勢(shì),需要銷售人員在日常工作中去總結(jié)摸索。在這里我們只談?wù)袆?shì):首先必須尊重客人的個(gè)性---之后通過(guò)技巧性的提問(wèn)消除客人對(duì)推銷所產(chǎn)生的抵觸心理及戒心---漫漫導(dǎo)入銷售話題---集中精力聽(tīng)客人提出的問(wèn)題及疑惑---抓住問(wèn)題的要點(diǎn)---通過(guò)表達(dá)解決客人的問(wèn)題及疑惑---與客人達(dá)成共識(shí)。溝通是為了將你的觀點(diǎn)灌輸給你的客人,取得客人的認(rèn)同或達(dá)成共識(shí);所以掌握好的方勢(shì),仔細(xì)了解客人的觀點(diǎn),然后解決分歧達(dá)成共識(shí);所以保持多聽(tīng)的原則,了解客人的需求,通過(guò)客人的產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)、新產(chǎn)品的推廣、市場(chǎng)產(chǎn)品品牌的推廣策略、客人的銷售業(yè)績(jī)等去誘導(dǎo)客人說(shuō)出他的銷售思路;通過(guò)擺事實(shí)講道理,善用競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或行內(nèi)巨頭的經(jīng)典成功案例,解決客人的分歧,達(dá)成一致。
4、產(chǎn)品講解
對(duì)產(chǎn)品講解而言,必須根據(jù)客人的實(shí)際情況決定講多少、講那些買(mǎi)點(diǎn),這些買(mǎi)點(diǎn)通過(guò)公司在產(chǎn)品培訓(xùn)或自己在各反面的信息收集沉淀來(lái)產(chǎn)生。不同的客人所需的產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)不同,在溝通過(guò)程中必須針對(duì)客人的需求來(lái)設(shè)計(jì)。在見(jiàn)解完畢是,銷售人員的任務(wù)并沒(méi)有完成,必須使你的溝通產(chǎn)生效果既產(chǎn)生訂單,督猝客戶提交訂單需要把握好時(shí)機(jī)及提出的方勢(shì);當(dāng)客人對(duì)你的產(chǎn)品正面評(píng)價(jià)多負(fù)面評(píng)價(jià)少的時(shí)候或你解決了客人提出的疑慮是,主動(dòng)的要求客人合作或下單,時(shí)機(jī)的把握建立在了解客戶的基礎(chǔ)上,這就要求銷售人員在日常工作中多觀察、多思考、多了解負(fù)責(zé)跟進(jìn)的客人;同樣提出的方勢(shì)也需要根據(jù)客人的風(fēng)格決定。
5、客人感興趣的問(wèn)題及給出的建議
(1)人員能力的培養(yǎng),不斷的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
(2)品牌推廣,利用媒體宣傳產(chǎn)生拉力,創(chuàng)造公司品牌深入
(3)對(duì)銷售團(tuán)隊(duì)進(jìn)行擴(kuò)沖,建立有效的團(tuán)隊(duì)運(yùn)作機(jī)制
(4)提高營(yíng)業(yè)人員的獨(dú)特性、特殊性,增加人員的自信心
(5)適當(dāng)、適時(shí)減低價(jià)格,增強(qiáng)產(chǎn)品在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力
(6)認(rèn)證的產(chǎn)品質(zhì)量
(7)對(duì)店面、柜臺(tái)進(jìn)行裝修,增加形象,表現(xiàn)專業(yè)
(8)部門(mén)定時(shí)總結(jié)
(9)與其他行業(yè)聯(lián)合,吸取其他行業(yè)操作經(jīng)驗(yàn)
(10)調(diào)查其他人員的成功面,為自身及客人所用
(11)在一些特定方面關(guān)心員工,調(diào)動(dòng)員工工作積極性與創(chuàng)造性
(12)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行禮品包裝,提高銷售檔次
(13)安排門(mén)市人員出去接單,增加銷售的主動(dòng)性
1、 總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提高自己工作能力
2、建立客戶檔案,后續(xù)工作多溝通跟進(jìn),客戶檔案內(nèi)容:公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、公司法人代表(決策人)身份政復(fù)印件、財(cái)務(wù)運(yùn)作情況評(píng)估說(shuō)明、銷售模勢(shì)情況說(shuō)明、管理及經(jīng)營(yíng)思想說(shuō)明、主力銷售人員狀態(tài)說(shuō)明。
3、對(duì)客人維修品做到及時(shí)跟進(jìn)歸還
4、對(duì)客人在銷售過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題做到及時(shí)答復(fù),及時(shí)安排
6、做好產(chǎn)品銷售期的技術(shù)跟進(jìn),解釋公司操作制度及相關(guān)政策
1、思考、靈性
在學(xué)校我們學(xué)到的不單單是基礎(chǔ)的知識(shí),最重要的是學(xué)會(huì)了思考能力。有了思考能力才能在工作中找到問(wèn)題從而分析問(wèn)題之后找出方法最后解決問(wèn)題,在日常銷售工作中我們都需要尋找目標(biāo)客戶---分析客戶需求---分析產(chǎn)品---競(jìng)爭(zhēng)---為客戶做方案,都需要思考,都需要靈性將思考的內(nèi)容變成可實(shí)際操作的方案實(shí)施。
2、良好的人品
用穩(wěn)健、質(zhì)樸、誠(chéng)信、執(zhí)著、創(chuàng)新、共享、互助、關(guān)心、理解、坦誠(chéng)、友善、熱情來(lái)形容人員特制是最貼切的,銷售是有人來(lái)完成的,重要的是你如何對(duì)待自己的客人,良好的人品是拓展和維護(hù)客人的重要條件。
3、自信、主動(dòng)、粘性、好勝和堅(jiān)持
對(duì)于自信、主動(dòng)、粘性、好勝、堅(jiān)持在銷售中的重要性,在這里不用闡述。主要是如何培養(yǎng):
自信:把自己當(dāng)成客戶,想象客戶可能提出的各種問(wèn)題,說(shuō)服自己,當(dāng)你既有了準(zhǔn)備又說(shuō)服了自己是你的自信自然會(huì)產(chǎn)生。
好勝:好勝不是逞強(qiáng)斗狠,而是骨子里的傲氣,不甘人后的心態(tài)。
堅(jiān)持:堅(jiān)持不僅僅是跟蹤一個(gè)客戶,很多時(shí)候是對(duì)銷售工作的堅(jiān)持。
粘性:對(duì)一些特定的客戶或特定的銷售情況必須有著不拿下誓不罷休的精神,這種特質(zhì)可以通過(guò)在日常工作中的溝通習(xí)慣增強(qiáng)。
主動(dòng):必須積極的去思考投入其中,但注意把握尺度。
4、有計(jì)劃性、勤奮、珍惜時(shí)間
做正確的是遠(yuǎn)比正確的做事重要很多,就需要我們?cè)谌粘9ぷ髦卸嗳ビ?jì)劃我們的工作,制定工作流程,判斷事情的輕、重、緩、急,并正確的計(jì)劃安排每日的工作時(shí)間,是工作效率倍增。
5、執(zhí)行:認(rèn)真、負(fù)責(zé)
說(shuō)了很多,需要的是認(rèn)真的執(zhí)行到端點(diǎn),負(fù)責(zé)自己應(yīng)進(jìn)的職責(zé);制定的計(jì)劃、給客戶的承諾都需要認(rèn)真、負(fù)責(zé)的執(zhí)行好。一個(gè)好的方法是通過(guò)一些表格工具規(guī)劃時(shí)間進(jìn)程來(lái)完成的。
6、不斷的學(xué)習(xí),不斷的總結(jié)
開(kāi)放的學(xué)習(xí)態(tài)度是獲取知識(shí)的唯一途徑,總結(jié)、反思的越多越深刻并能夠認(rèn)真的完善,就會(huì)進(jìn)步的越快。
7、銷售具備的技能
(1)市場(chǎng)調(diào)研技能
(2)區(qū)域時(shí)常評(píng)估與預(yù)測(cè)的技能
(3)推銷技能
(4)猝銷技能
(5)商品陳列技能
8、銷售人員的素質(zhì)
(1)清楚個(gè)人生活的基本原則
(2)明確銷售過(guò)程中的每個(gè)步驟
(3)掌握應(yīng)有的技能