營銷方案營銷方案(優(yōu)質(zhì)20篇)

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    方案的設計應該充分考慮各種因素,包括時間、成本、資源等。一個完善的方案需要考慮可能出現(xiàn)的風險和應急措施,我們不能只看表面。這個方案的初步實施效果是令人鼓舞的。
    營銷方案營銷方案篇一
    企業(yè)利用微博客進行網(wǎng)絡營銷和推廣:
    平臺的選擇。
    首先需要選擇一個用于營銷推廣的sns平臺,國外企業(yè)無疑會省心不少,只要選擇twitter或facebook就可以了,對于國內(nèi)企業(yè)來說,sns平臺還不甚明朗,新浪微博、開心網(wǎng)、人人網(wǎng)等等都是非常流行的sns溝通平臺,企業(yè)可以選擇一個流量大、覆蓋率高、關注度較多的平臺進行推廣。盡量避免選擇那種小眾的平臺(對于中國來說,twitter只能算小眾而已。),否則以“傳播”為基礎的營銷推廣就是空談了。
    不同平臺的用戶,關注度各有不同,與之對應的推廣策略也不相同,例如新浪微博的用戶主要關注狀態(tài)更新更多,而開心網(wǎng)的用戶則更關注游戲動態(tài),因此在開心網(wǎng)推廣的時候,可以不采用常規(guī)微博客的推廣模式,而考慮植入式廣告的策略。
    其次,要有準確的定位和目標。
    企業(yè)微博的定位是快速宣傳企業(yè)新聞、產(chǎn)品、文化等的互動交流平臺,同時對外提供一定的客戶服務和技術(shù)支持反饋,形成企業(yè)對外信息發(fā)布的一個重要途徑。
    企業(yè)微博的目標是獲得足夠多的跟隨者(新浪稱為粉絲),形成良好的互動交流平臺,逐步打造具有一定知名度的網(wǎng)絡品牌。
    第三,內(nèi)容建設。
    微博的內(nèi)容維護相對簡單,主要包含發(fā)布和交流兩部分內(nèi)容。和企業(yè)博客不同,企業(yè)微博具有非常鮮明的特色,例如:發(fā)布門檻低(只有140個字)、實時性強、個性色彩濃厚、交互便捷等等,企業(yè)利用微博營銷必須注意微博的這些特色,才能形成良好的營銷傳播模式。
    比如,控制發(fā)布頻率,讓企業(yè)微博每天能有十條左右的更新,不要使用自動更新的方式,而是人為選擇一些較為活潑的話題進行更新。為了增加個性特色,可以選擇一個好的頭像。
    1、發(fā)布信息,指的是單向地把企業(yè)自己的內(nèi)容(如企業(yè)博客的文章、新品發(fā)布、企業(yè)新聞等)告知給自己的跟隨者,以達到擴大宣傳范圍、提高知名度的效果。目前大部分中國企業(yè)都采取這種方式進行更新。
    發(fā)布這類內(nèi)容的時候需要注意,要保證跟隨者閱讀這些更新,一定要保證其有閱讀價值,不要發(fā)布一些無聊的更新。多發(fā)一些有趣、有特色的更新,會得到更多的轉(zhuǎn)載率,并提高企業(yè)博客的關注度。
    2、互動交流,指的是通過和自己的跟隨者進行交流,達到人際傳播和推廣的效果,這點是很多企業(yè)所忽視的。
    為了形成良好的互動交流,企業(yè)微博應該關注更多的用戶,并積極參與回復討論。例如,新浪微博上的李宇春和周筆暢,擁有十多萬的粉絲關注,而她們卻幾乎不關注任何一個人,形成了一種完全單向的交流通道,完全沒有發(fā)揮出微博的推廣作用,因此,其粉絲數(shù)反而低于善于交流的李開復等人。如果李宇春和周筆暢能善用微博營銷,雇傭幾個網(wǎng)絡編輯代替其更新微博,多關注自己的粉絲,多回復,那么她們就有可能會形成更大的網(wǎng)絡影響力,成為網(wǎng)絡世界“意見領袖”的一員。
    第四,制定推廣方案。
    有了更新內(nèi)容,就需要更好的對外推廣,如果沒有跟隨者,那么再好的內(nèi)容也無法得到有效的傳播,企業(yè)微博的推廣方式很多,這里總結(jié)了一些常用的技巧。
    1、開展有獎活動。提供免費獎品鼓勵是一種營銷模式,但是同時也是一種推廣手段,很多人喜歡這種獎品,這種方式可以在短期內(nèi)獲得一定的用戶。
    2、特價或打折信息。提供限時內(nèi)的商品打折活動,也是一種有效的推廣方法,例如銷售主機或域名的企業(yè)微博,可以定時發(fā)布一些限時的優(yōu)惠碼,能以低廉的折扣購買,可以帶來不錯的傳播效果。
    3、廣告宣傳。在一些門戶類網(wǎng)站、googleadwords、百度推廣等平臺發(fā)布企業(yè)微博的廣告,增加普通網(wǎng)民的關注度。
    4、企業(yè)內(nèi)部宣傳。一些大型企業(yè)本身就有不少員工,那么可以引導企業(yè)員工開通微博并在上面交流信息,對于大企業(yè)來說,這樣操作可以在短時間內(nèi)增加企業(yè)微博的大量粉絲,當訂閱用戶增多之后,就有可能在微博平臺的首頁曝光(例如現(xiàn)在新浪微博有1800個訂戶就可以上首頁的草根關注排行榜),()以吸引更多的用戶訂閱跟隨。
    5、合作宣傳。聯(lián)系微博平臺的業(yè)務員,將企業(yè)微博的帳號添加到“公司機構(gòu)”等欄目,并通過實名身份認證。
    6、廣送邀請。通過郵件或其他渠道,邀請企業(yè)自己的客戶、潛在用戶注冊,注冊鏈接使用是指定的注冊鏈接,這樣,別人注冊之后會自動關注企業(yè)微博。
    企業(yè)微博的運營是長期的,可以考慮多個企業(yè)員工共同維護一個主帳號的形式進行運營,內(nèi)容的更新更新采用人工+自動的更新方式。在推廣初期,盡量采用人工的更新方式,保證每一條信息更新的質(zhì)量,后期可以采用自動將企業(yè)博客rss同步更新的方式,以方便維護。
    對于重點推廣的文章,一定要填寫詳細的摘要,然后添加文章的短鏈接地址。
    邀請企業(yè)的客服人員進行微博維護,對外回復一些產(chǎn)品技術(shù)問題,可以起到快速反應,即時解決的效果,提高顧客滿意度。
    邀請企業(yè)的咨詢和售前顧問進行微博維護,可以解決一些潛在客戶的疑問,努力把潛在客戶發(fā)展成為付費用戶。
    另外,可以開辟專門的社區(qū)供用戶交流,并有專人進行維護和解答;制作專門頁面介紹用戶感興趣的重點信息等等,都是比較受消費者歡迎的交流方式。
    多人維護企業(yè)微博帳號,需要制定更新微博的規(guī)范,以防止更新一些不符合規(guī)范的信息到微博上,并更好的對外體現(xiàn)企業(yè)的文化。
    以上是總結(jié)的企業(yè)微博推廣、營銷、運營的方案,總而言之,企業(yè)開微博客進行網(wǎng)絡營銷,在當前還處于探索階段,挑戰(zhàn)和機遇并存,越早開通企業(yè)微博,越有機會在微博客領域獲得成功。
    營銷方案營銷方案篇二
    **圓珠筆是一系列專注于專用筆和送禮用筆的時尚潮流產(chǎn)品。自圓珠筆1944年誕生以來,因為其結(jié)構(gòu)簡單、攜帶方便、書寫潤滑,且適宜于用來復寫等優(yōu)點,因而圓珠筆從學校的學生到寫字樓的文職人員等各界人士都樂于使用,這使得圓珠筆迅速流行起來。就目前市場來看,圓珠筆種類繁多,數(shù)量龐大。但專用的圓珠筆和禮品用筆還是相當缺乏的。因此我們開發(fā)“**”圓珠筆,寓意為送者有心,用者**,揮灑自如,盡如人意。
    面對日益復雜,競爭激烈的市場,這一次,我們將重新定義圓珠筆。經(jīng)過初步市場調(diào)研后,我們公司推出的這一系列產(chǎn)品,將更加注重產(chǎn)品質(zhì)量提升和時尚潮流的外觀設計,更加地注重產(chǎn)品使用的舒適性和耐用性,結(jié)合簡單明了卻又富有寓意命名,由此打響我們的品牌。以下是我們“**”產(chǎn)品的營銷策劃方案。
    圓珠筆作為書寫工具已有相當長的一段歷史,目前只有極少同類產(chǎn)品或替代品出現(xiàn),加上圓珠筆自身的優(yōu)越性,和市場需求巨大。由此觀之,圓珠筆會是一款經(jīng)久不衰的產(chǎn)品。
    從學校的學生到寫字樓的文職人員等各界人士都樂于使用圓珠筆,小學生在2年級開始就強制使用圓珠筆。具統(tǒng)計20xx年全國中小學生總?cè)藬?shù)約2.08億,在學研究生164.6萬人,畢業(yè)生43.0萬人,普通高等教育本??圃谛I?308.5萬人,畢業(yè)生608.2萬人,兩項加在一起3200萬左右。加上寫字樓文職人員。國內(nèi)市場已是如此強大,加上國際市場更是相當樂觀。這些都是圓珠筆的主要消費人群,數(shù)量之大,市場之廣,可見圓珠筆市場前景十分可觀。
    1,晨光。
    晨光是一家整合創(chuàng)意價值與制造優(yōu)勢,專注于文具事業(yè)的綜合文具集團。晨光致力于提供舒適、有趣、環(huán)保、高性價比的文具用品,讓人們享受使用過程并激發(fā)使用者創(chuàng)意。
    品牌定位:創(chuàng)意價值成就者。m&g晨光持續(xù)推出卓越的產(chǎn)品,為顧客提供最大創(chuàng)意價值;同時通過“助人實現(xiàn)創(chuàng)意夢想”成就他人的創(chuàng)意價值,進而推動創(chuàng)意社會的實現(xiàn)。
    核心價值:真誠、品質(zhì)、創(chuàng)意和樂趣,共同構(gòu)成m&g晨光的核心價值。
    品牌口號:自由我創(chuàng)意!
    榮譽榜。
    20xx年10月晨光牌中性筆被評為“中國制筆行業(yè)名牌產(chǎn)品”
    20xx年5月中國制筆協(xié)會授予“晨光文具20xx年度中國制筆最具影響力企業(yè)”
    20xx年8月晨光文具獲得“中國名牌”稱號。
    2,真彩。
    真彩文具成立于1991年,經(jīng)過二十年發(fā)展,已成長為集研發(fā)、生產(chǎn)、營銷為一體,中國規(guī)模最大、綜合實力最強的大型專業(yè)文具之一,在上海、江蘇昆山、廣東清遠各有1個生產(chǎn)基地,在瑞士、韓國、上海各有1個技術(shù)開發(fā)中心,廠房面積超過12萬平方米,年產(chǎn)值超過10億元。
    創(chuàng)新求變打造真彩,一站式”辦公文具服務企業(yè)。
    企業(yè)榮譽:20xx年榮獲“中國制筆王,“中國圓珠筆塑料筆芯王”、“全國制筆功勛企業(yè)”。
    品牌榮譽:20xx年榮獲“國家免檢產(chǎn)品”,
    20xx年榮獲首屆“中國最暢銷文具品牌”,
    20xx年榮獲第二屆“中國十大文具品牌”;
    20xx年被評選為“中國十大新銳品牌”;上榜“中國最有價值品牌排行榜”,品牌價值達到10.05億元。
    20xx年榮獲“中國名牌”、“中國馳名商標。
    20xx年榮獲“中國文具行業(yè)最具影響力品牌”。
    3,消費者分析。
    對與購買圓珠筆的消費者來說,實用又好用是最大的吸引力。消費者對產(chǎn)品外觀會有一定要求,盡管購買圓珠筆屬于簡單購買行為,但也會受到牌子和消費習慣的影響,朋友同學對產(chǎn)品的評價也會對購買者有著重要的影響。
    **系列產(chǎn)品剛剛面世沒多久,自身發(fā)展也是剛剛起步,實力和資金相對與晨光和真彩等大企業(yè)還是有一定的差距,所以應當避免和國內(nèi)兩大知名制筆企業(yè)正面交鋒。在產(chǎn)品特性應該有自己的特色,另劈坦途,同時在產(chǎn)品廣告宣傳應當獨樹一幟。例如晨光的品牌定位是’”創(chuàng)意價值成就者”,所以我公司有當避開大談創(chuàng)意。真彩的市場定位是打造真彩,一站式辦公文具服務企業(yè),我們就要向著更加專業(yè)化的道路發(fā)展,專注與專用禮品市場開發(fā)和研究。
    1.優(yōu)勢。
    產(chǎn)品寓意新穎,而且作為一種專用禮品上市,一定會吸引求新消費者和注重人情的消費者光顧。另外在考試上有專用筆相關規(guī)定,所以產(chǎn)品有一定的政策和規(guī)章支持。目標市場明確且和廣大,易于對產(chǎn)品的宣傳銷售。
    2.劣勢。
    同類產(chǎn)品生產(chǎn)廠家多,競爭激烈。目標市群體地域發(fā)布廣,難以全面覆蓋消費市場。
    相比鋼筆筆芯消耗快,顧客消費成本相對比較高。
    3.機會。
    社會群體對中考和高考越來越重視,親朋戚友對在讀書的孩子關注度越來越高。當這種關心可以物化成的禮品時,會帶來一股新的消費熱潮。同時,在學生朋友間,送禮變得越來越普遍,**圓珠筆的出現(xiàn),剛好滿足了這一種簡單又真切的市場需求。
    4.挑戰(zhàn)。
    競爭者的發(fā)展歷史悠久,在消費人群中以有一定的心理份額,新產(chǎn)品的導入期要花費的人力財力物力比較大。市場地位受鋼筆和中性筆沖擊。產(chǎn)品市場地域跨度面廣,營銷策劃難度大。
    (一)市場細分。
    考試專用筆,禮品用筆。
    (二)目標市場。
    學校的學生,寫字樓的文職人員等各界人士,關心學生的社會群體,主要針對中考和高考學生,注重人情消費的人。
    (三)市場定位。
    專用筆和送禮用筆。
    (一)產(chǎn)品策略。
    (2)名稱設計:“**”送者有心,用者**,但愿事事,試試**。通俗易懂,簡單明了,卻能傳情達意。
    2.學生的專用筆:以增加學生的信心為重點訴求,**筆書寫順暢,用得舒適,能增加學生考試時的信心,讓學生用**筆盡情揮灑自己的夢想。
    (二)價格策略。
    1.定價目標。
    (1)通過“**”的推廣,把價格提高于同類產(chǎn)品,憑借產(chǎn)品的“新,奇,特”等特征。
    撇指定價,迅速占領市場。
    (2)送禮用筆在38元以上定為中高端產(chǎn)品,取得對競爭對手的品牌優(yōu)勢。
    2,定價方法;
    (1)特別數(shù)字定價,對考試**用筆統(tǒng)一訂價,對于送禮**圓珠筆按檔次定價。
    (2)根據(jù)送禮對象劃分價格梯度,列表分清各類產(chǎn)品定價。
    (三)渠道策略。
    1.學生的專用筆:
    1、校企合作:通過與學校合作,**筆為考試專用筆,由學校統(tǒng)一訂購。
    2.自建店:將店鋪建在學生客流量大的地方,禮品精品店,或?qū)W校附近或經(jīng)過學校的重要通道。
    3·在商場設立專柜:商場人流量大,做活動推廣也方便。
    4·在寫字樓附近或?qū)W校書店,文具店等設立專柜。
    5·在網(wǎng)上設立官方網(wǎng)店,吸引線上顧客。
    (四)促銷策略。
    1·廣告媒體宣傳。
    在目標市場人群多的地方把“送者有心,用者**”的廣告語亮出來,例如在學生經(jīng)常坐的公交車上做車身做廣告,在學校附近和人群密集的地方做戶外平面廣告。
    在學生經(jīng)常關注的騰訊,新浪等學生和上班族經(jīng)常逛的網(wǎng)站做廣告。
    創(chuàng)意廣告:一位含辛茹苦的母親,匆匆忙忙幫即將參加高考的孩子送上考試用品,在最后進場時間期限送上“你的**圓珠筆”,最后孩子高考金榜題名,盡如人意。
    2·公關活動樹立企業(yè)形象。
    為邊遠山區(qū)的孩子實施,買一送一的活動,消費者沒買一只筆,就為西部山去和貧困區(qū)的孩子送上他們想要的學習用品。
    對貧困家庭的大學生,給予借款就讀大學的機會,使得每一個通過高考的孩子都能**進入理想校園。
    3,在中考和高考前進行校園推廣活動宣講,贈送部分禮品作為產(chǎn)品試用和廣告活動推廣。
    廣告投放。
    在學生上學期間,由市場推廣部負責車載廣告的宣傳。把產(chǎn)品觀念深入人心。
    在中高考前后,在學生相關信息網(wǎng)站頻繁發(fā)布網(wǎng)絡廣告,在吸引眼球。
    在新浪和微博中進行產(chǎn)品的視頻播放,進行轉(zhuǎn)發(fā)有機會中獎方式引起關注。
    公關活動。
    進行校園宣講會,廣告和慈善相結(jié)合,傳播產(chǎn)品的正能量。
    積極尋找校園代理和禮品代理商。
    把“送者有心,用者**”的廣告語在重要時期和相應地段亮出來。
    效績評價。
    對開拓新的固定市場(如某學校)的業(yè)務員提供獎勵。
    對優(yōu)秀員工進行免費培訓,培養(yǎng)他們開拓和鞏固市場的能力。
    車載廣告:50萬網(wǎng)絡廣告:50萬公關活動費用:50萬員工獎勵:50萬。
    1.產(chǎn)品銷量不足。
    以市場需求為生產(chǎn)指標,要個控制產(chǎn)品生產(chǎn):采用積極推銷戰(zhàn)略,開拓新市場和增加產(chǎn)品訂單。
    (1)招聘校園推廣大使,主要負責**圓珠筆日常校園宣傳和推廣任務。
    (2)在學校開展各種贊助活動,支持學校的文藝晚會,社團活動等,以較低成本打開學生市場。
    2.產(chǎn)品知名度不夠。
    1,多搞公關活動解析市場推廣,加大廣告宣傳力度。實施部分產(chǎn)品的贈送試用。
    2,校企聯(lián)盟;校企合作能夠讓傳播更有針對性,傳播對象都是有效對象,在推廣過程中,注重品牌寓意和實用性的反復強調(diào)。
    3,創(chuàng)意促銷禮品贈送。
    4,免費派送明信片作低成本推廣。
    5.慈善營銷和廣告?zhèn)鞑ハ嘟Y(jié)合。
    營銷方案營銷方案篇三
    (一)業(yè)務員工作職責:
    1、保質(zhì)保量完成每月業(yè)務信息量,發(fā)現(xiàn),提供真實的業(yè)務信息(聯(lián)系人姓名、電話等)。每月不少于個。
    2、具備自我約束、激勵并勇于承擔完成目標責任,具備良好的團隊合作意識,能認真完成領導交辦的工作任務。
    3、具有強烈的事業(yè)心和追求個人最大價值的意愿;月月完成任務或超額完成任務。
    (二)、業(yè)務主管工作職責:
    1、在經(jīng)理的領導下,負責業(yè)務員的管理、指導、培訓及評估;
    2、與銷售人員、客戶服務部門以及其他部門保持溝通以便能分析市場趨勢和客戶需求;
    3、負責業(yè)務信息的跟蹤、落實、篩選對潛在的重要客戶和大客戶進行評估和分析,維系良好關系,并對雙方的合作提出可行性的意見。
    4、進行目標客戶群的分析和調(diào)查,綜合客戶的反饋意見,形成目標客戶群分析調(diào)查報告;并與大客戶進行初步談判,負責簽定萬元以下合同。
    (三)、業(yè)務經(jīng)理的工作職責:
    1、負責本部門的全部工作,帶領部門團結(jié)奮斗,積極完成公司的各項任務;
    2、制定本部門的目標和計劃,制定、參與或協(xié)助上層制定相關的政策和制度;
    (一)業(yè)務員。
    1、業(yè)務員工資=基本工資標準元話補元交通補助元。
    2、業(yè)務人員在制定區(qū)域內(nèi)收集發(fā)放信息,每月不少于個真實信息,發(fā)放當月。
    全額工資;
    3、月收集真實信息不到個,每少一條信息扣元工資;
    4、業(yè)務員所提供的真實信息簽定完成后,獲得銷售總額‰獎勵。
    (二)業(yè)務主管。
    1、業(yè)務主管薪資=基本工資標準元話補元。
    2、任務每月銷售達萬元;
    3、業(yè)務主管銷售提成辦法,按銷售總額的%計算;
    4、完不成任務,按銷售完成比例發(fā)放基本工資,保底工資%。
    (三)業(yè)務經(jīng)理【酒類業(yè)務提成方案】。
    1、業(yè)務經(jīng)理薪資=基本工資標準元(含話補元);
    2、任務每月銷售萬元;
    3、業(yè)務經(jīng)理薪資核算辦法,按團隊銷售總額‰提成;
    4、完不成按銷售完成比例發(fā)放基本工資,保底工資%。
    業(yè)務部完成全年任務獎勵團隊萬元;全年完成萬元獎勵團隊萬元,經(jīng)理萬元。
    全部收回工程款后提成金額兌現(xiàn)(除質(zhì)保金外).每月月底兌現(xiàn)一次,未收回全部工程款的下月計算。
    1、簽定合同手續(xù)要完備,必須經(jīng)公司領導核批;
    2、兌現(xiàn)依據(jù)由財務部門提供,財務部門并協(xié)助收交工程欠款;
    3、各部門不經(jīng)領導批準不得擅自超越公司制定的工作區(qū)域招攬生意;
    4、業(yè)務部門在本區(qū)域內(nèi)必須做到不留死角,隨時掌控市場信息。
    營銷方案營銷方案篇四
    一、關于天地和火鍋坊的現(xiàn)狀調(diào)查:。
    由于本次策劃活動倉促且個人活動較多,調(diào)查不夠全面詳盡,阻礙了策劃的制定。在24號晚,電話聯(lián)系了天地和負責人王女士,預約了25號對天地和的考察。
    1.樂山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù),小火鍋店(如魚火鍋等)眾多。
    目前情況:。
    1.上午11點,員工坐在椅子上閑談;下午4點半,經(jīng)理在柜臺上睡覺。在受訪的7位曾在天地和吃過火鍋的人中,有3位提出服務細節(jié)有問題。
    2.市場為中高端定位,現(xiàn)階段主要針對有車人士。大部分是中檔小轎車。
    3.營業(yè)高峰期為晚上7點至8點,4月25日,7點半,消費者每組最少為2人最多為9人。在受訪的5組中,除其中一組為宴請朋友外,每組至少有2名兒童,消費者多以家庭方式消費。
    4.特色產(chǎn)品為牦牛肉火鍋,但對該產(chǎn)品宣傳不夠。
    5.所處商圈(滿庭芳二期)定位偏離,滿庭芳定位有“花樣年華校園主題商業(yè)廣場”、“嘉州新城生活廣場”,但由于其背靠理工學院,致使該商圈小吃店、小飯館、燒烤、網(wǎng)吧眾多,且背后100米處為菜市場。
    6.據(jù)了解未來嘉州新城與滿庭芳將有5萬住戶。
    7.未來綠心公路將連接該地區(qū)與市中區(qū)繁華部分,將大大帶動該地區(qū)發(fā)展。
    二、關于天地和火鍋坊swot分析:。
    優(yōu)勢(s)1.自身定位明確(中高端定位),此種定位在樂山擁有市場空缺。
    2.停車方便且安全(位于滿庭芳二期擁有較開闊的環(huán)境擁有眾多車位,為廣大的有車族提供了方便,并且有專門的滿庭芳保安值班保證了車輛的安全)。
    3.總體地理位置優(yōu)越(縱觀沫若廣場至肖壩車站再到嘉州新城結(jié)尾本火鍋坊是較大。
    型且消費環(huán)境優(yōu)雅的特色火鍋坊)。
    劣勢(w)1.由于所處位置(滿庭芳二期)由于靠近學校,小飯館林立,降低了該商圈的檔次。
    2.所處位置離現(xiàn)樂山人口密集區(qū)較遠,前往此處吃火鍋較為麻煩。
    3.特色產(chǎn)品宣傳不夠。
    4.服務人員培訓不足。
    5.夏季天氣炎熱,從一定程度上阻礙了部分人的火鍋消費。
    機會(o)1.樂山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù),市場空缺明顯。
    2.擁有廣大的潛在客戶群,有利于長期發(fā)展(嘉州新城未來的五萬戶主將是巨大的消費群體)。
    3.未來綠心公路的修建將帶動該地區(qū)發(fā)展。
    威脅(t)1.周圍樓盤在短期內(nèi)不會入住。
    2.所處位置離現(xiàn)樂山人口密集區(qū)較遠。消費者難以知曉此處有家火鍋坊。
    3.知名火鍋連鎖劉一手在距肖壩不遠的沫若廣場有分店,構(gòu)成了威脅。
    分析天地和火鍋坊優(yōu)勢及機會明顯。
    1.天地和火鍋坊定位即為中高端市場,而樂山中高端市場空缺明顯。
    2.中高端市場消費者,往往有車,注重生活質(zhì)量,不會因為幾分鐘的路程而阻礙他們吃火鍋。
    3.滿庭芳二期的停車位眾多,且有保安站崗,能滿足消費者停車要求。這是其他中高檔火鍋店無法具備的。(如劉一手外停車位少,且無人看守)。
    戰(zhàn)略1.所處地理位置近期無明顯優(yōu)勢,但在未來具有極大潛力。因此需考慮長期效益,注重老顧客的保持,新顧客的開發(fā)。
    2.針對夏季吃火鍋問題,開發(fā)新產(chǎn)品,吸引新顧客。
    3.特色產(chǎn)品不突出,因采取引導消費,帶動特色產(chǎn)品消費。
    三、關于天地和火鍋坊營銷策劃:。
    營銷主題“留住老顧客,開發(fā)新顧客”。
    五一等節(jié)假日是餐飲消費的高峰期,但五一節(jié)三天的收入是比不上一個月的收入的,節(jié)假日營銷目的不僅僅是要提高短期經(jīng)濟效益,更重要的留住現(xiàn)有老顧客,開發(fā)潛在新顧客,帶動今后的業(yè)績增長。且嘉州新城、滿庭芳在未來將有極多潛在消費者入住,更因進行新顧客開發(fā)。
    針對該主題,實行新產(chǎn)品開發(fā)策略,組合銷售策略及會員卡營銷策略。并進行針對本火鍋坊消費群體的促銷宣傳。
    會員卡營銷策略一、實行會員制\卡的益處:。
    1.長期廣告效應。
    2.有助于留住老客戶。
    3.收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務等進行改進,讓客戶更加滿意,也方便今后的營銷計劃制定。
    二、會員劃分。
    普通會員。
    金卡會員。
    三、會員卡功用。
    普通會員:憑卡消費,贈送特色菜品一份;或享受折扣優(yōu)惠。
    金卡會員:憑卡消費,優(yōu)先使用雅間,且免收雅間費;贈送特色菜品一份;享受折扣優(yōu)惠。
    注:盡量不使用折扣方式進行低價行銷。
    四、會員卡制作要求。
    普通卡:簡潔、大方、不俗。
    金卡:高貴、典雅,能凸顯持卡人品味。
    普通卡及金卡均進行統(tǒng)一編號。
    五、會員卡發(fā)放形式。
    普通卡:五一期間在本店消費者均可贈送。或平時在本店消費滿300以上者。金卡:利用關系網(wǎng)贈送的形式,贈送給企事業(yè)單位,及樂山社會名流。
    備注:借力營銷:借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心,對其業(yè)主免費贈送會員卡。
    六、會員管理(消費者信息收集)。
    發(fā)放會員卡后,對應會員卡編號,記錄下持卡人信息,并對持卡人每次前來消費的具體信息(消費人數(shù)、該次消費者間人員關系(關系包括家庭、同事、朋友等)、消費金額、消費菜品、用餐習慣等)。
    收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務等進行改進,也方便今后的營銷計劃制定。
    新產(chǎn)品開發(fā)策略夏季吃火鍋,有燥熱感,且易上火。且隨著現(xiàn)代人對生活水平的,在家庭消費者中,常常出現(xiàn)60歲以上的老年消費者,他們不宜多吃油膩;對于愛美的年輕女性來說也不宜吃辣。對于此問題應進行有針對性的新產(chǎn)品(鍋底)開發(fā):。
    清爽溫補型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋)。
    組合型銷售策略將多種菜品和鍋底進行合理搭配,組合成不同的火鍋套餐,對各套餐進行富有特色的命名,并對組合后的套餐進行一定的折價。
    該策略作用1.引導消費者消費不同菜品和新產(chǎn)品。
    2.幫助消費者進行的口味搭配。
    3.套餐組合的命名能加深消費者對本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。
    促銷宣傳策略天地和火鍋坊定位在中高端市場,因此在做宣傳時,定位為“精品火鍋坊”。
    一、目標消費者。
    目前(嘉州新城還未完全入住),天地和火鍋坊的目標消費者為中高端人士,他們有車,有錢用于餐飲休閑消費,且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點:濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務會所、休閑健身會所等。
    二、宣傳形式。
    傳單:1.制作要求:邀請函形式、美觀、大方、3000份。
    2.內(nèi)容:對天地和火鍋坊簡要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。
    3.散發(fā):濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務會所、休閑健身會所等。
    4.報刊廣告:不采取在報刊上直接做廣告,而將傳單交予報刊樂山代理商和銷售商,將傳單插在報刊中,這樣能以極低的費用做宣傳。
    (電視廣告):1.內(nèi)容:對天地和火鍋坊簡要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。
    2.時間、時長:在6點至8點時段內(nèi),1小時之間,投放2次30秒廣告。播放時間4月28日至5月1日。
    注:由于電視廣告成本過高,是否投放待定。
    經(jīng)費預算傳單:0.5元×3000份=1500元。
    傳單發(fā)放人員:30元×10人×3天=900元。
    (電視廣告:600元×3次×5天=9000元制作費用:500元)。
    會員卡:500張×0.8=400元。
    總計:2800(12300)元。
    營銷效果評估廣告效果評估:采用反饋評估法,結(jié)合會員卡營銷,了解消費者是通過何種途徑知曉天地和火鍋店。
    活動評估:。
    短期——據(jù)五一期間營業(yè)額;。
    長期——借助會員卡,考察顧客再次光顧率,及顧客滿意度變化。
    營銷方案營銷方案篇五
    又到了一年一度工作總結(jié)和制定計劃的時期了。在一個汽車4s店里,通常銷售和售后和業(yè)務部門的完成和計劃各項指標受到上級領導的禮遇和關注,市場部可量化的'考核指標不多也不是業(yè)務核心指標,通常領導們關心的多是這一年下來統(tǒng)共花費了多少錢,有沒有超出預算指標這些問題。因此,市場部的年度計劃基本流于如何把這些錢花掉應付了事,例行地根據(jù)往年的營銷廣宣投放和活動制定計劃,而這些計劃的操作性和可行性也只能來年再說了。其實,市場部在制定年度營銷計劃時,也會有量化的數(shù)據(jù)為依據(jù)分配預算額度,并根據(jù)營銷節(jié)點節(jié)奏把握來制定一份有數(shù)據(jù)支撐、切實可行的年度計劃,對年度的市場工作開展有指導作用。
    一、年度預算額度的確立。
    首先,市場經(jīng)理要研究主機廠每年一度商務政策周關于市場廣宣方面所能予以支持的額度,通常包括線上廣告線下活動、戶外大牌、巡展外展、品牌支持、網(wǎng)絡集采幾個方面,各品牌主機廠廣宣支持的項目名稱可能有差異,但實際內(nèi)容涵蓋的多是這些方面,市場經(jīng)理通過主機廠給予廣宣政策的支持,可以計算出下一年度所能使用的營銷計劃的預算額度,再結(jié)合本年度營銷費用,和總經(jīng)理匯報下年度的費用預算,得到批準后,年度費用預算額度一確立即可以著手制定下年度的營銷計劃了。
    二、年度預算額度如何進行分配。
    以100萬為例,如果計劃中下年度預算額度為100萬,專營店市場經(jīng)理可以近三年(包含20xx年)銷量統(tǒng)計得出的銷售占比,得出100萬費用額度的分配值,即可得出月度營銷費用的分配額度。當然,如果你是新建店,可以肯定廣宣支持的費用不會太多,可以根據(jù)年度銷量計劃占比,得出營銷預算額度的分配值。這樣,根據(jù)銷售占比分配到每月的營銷額度不是拍腦袋得出來的,在工作匯報時也會得到領導的認同。
    在微信、微博這些新媒體興起前,專營店以報紙、電視、電臺傳統(tǒng)媒體投放廣告為主,這些每天每周投放的線上廣告列入常態(tài)營銷中,在年度的廣告投放中占據(jù)相當大的比例,甚至半壁江山。以節(jié)假日、季節(jié)、消費習慣為主的營銷稱為節(jié)點營銷,節(jié)點營銷通常以線下活動為主,主要目的是迎合節(jié)日行情促銷抓單促成交。20xx年以后,專營店在報紙雜志這些紙媒廣告投放數(shù)額減少,20xx年度基本放棄報紙投放廣告,轉(zhuǎn)而投向微信微博吸粉朋友圈推送、電視廣告也隨著互聯(lián)網(wǎng)人群移動端傾斜,廣告價格昂貴本來就望而卻步,轉(zhuǎn)向電視開機換臺這樣價格較低的電視廣告形式面向縣級地區(qū)下沉滲透。微信微博投放以專營店自營投放為主,朋友圈推送不產(chǎn)生費用。市場經(jīng)理可以把電臺年單、戶外大牌、網(wǎng)絡集采、店頭活動物料列為常態(tài)營銷費用,如果這些費用占據(jù)40萬,全年預算費用100萬,那么剩下的60萬費用,按照分配額度分配到各月進行使用。
    三、月度營銷預算費用的使用。
    拋去固定使用的常態(tài)營銷費用,余下的費用主要適用于線下活動和配合節(jié)點活動特點配套的額外少量的線上費用。
    在一年當中,汽車4s店上半年任務重壓力大,在經(jīng)歷了1-2月春節(jié)前后購買高峰和春節(jié)空窗期,北方地區(qū)隨著3月份天氣的轉(zhuǎn)暖,專營店走出去,組織進行各種大型和小型的巡展車展,大型車展保持一個月一次露出,在銷售旺季的5月、9月甚至一個月兩次的車展,場地費用是巡展項目的主要支出,費用額度也不少,其他小型的定向促銷類外展、夜展費用投入較少,工作人員投入精力較多一些。在線下活動中,一年中5月和9月是新車上市的密集期,主機廠的新車上市活動支持多集中在一二線城市,三四線城市可借勢主機廠新車上市密集的排期計劃,或與車展聯(lián)合或在店頭自行舉辦較為大型的品牌推廣新車上市發(fā)布會,提升品牌知名度,增加新車曝光,同時銷售促單,使費用成本更趨合理。在較為大型的品牌推廣外,專營店迎合節(jié)假日、季節(jié)和消費習慣而策劃的店頭活動,力求小而美:活動形式明確、費用較少、設置活動細節(jié)黏住客戶,增加客戶與專營店的互動性,促進客戶來店和成交。在配合這些節(jié)點線下活動時,市場經(jīng)理可根據(jù)活動需求投放與之配套的短期網(wǎng)絡廣告或第三方平臺開發(fā)的新型媒體投放,費用不多,有效抓取客戶信息,有效的促進來店,以利于銷售顧問后期跟蹤,直至成交。市場經(jīng)理還可以根據(jù)北方季節(jié)和消費習慣,賀歲和春節(jié)觀影檔期間,在影院投放貼片廣告和新車擺放,進行車型的推廣和品牌的露出。專營店計劃中會員活動的舉辦也很重要,經(jīng)營尤其是三年以上的專營店,年終答謝會、車主大講堂、踏青采摘自駕游、愛心公益活動,有效的提升客戶的品牌忠誠度。巡展車展活動、新車推廣、節(jié)點活動、答謝自駕游車主活動這些線下活動一波連一波,等輪番活動下來,這一年的指針也走了一圈了。
    凡事預則立,不預則廢。市場經(jīng)理按照以上三個方面制定的年度營銷計劃,在后續(xù)的實際工作過程中較好執(zhí)行,并配合主機廠的營銷策略適時調(diào)整或微調(diào),對計劃和活動的實施不斷地總結(jié)、改進,相信一年下來,市場經(jīng)理對市場部的工作會有進一步的提升。
    營銷方案營銷方案篇六
    為迎接教師節(jié)的到來,自9月9日至11日,大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動,與全市教師學生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下:
    1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
    2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)。
    3、教師就餐每桌贈送“群英薈萃”一份,“桃李滿天下”精美蛋糕一份。
    4、當天舉行感恩抽獎活動。
    酒店餐廳教師節(jié)促銷活動策劃方案參考三。
    桃李滿天下,師恩如海深。
    為迎接教師節(jié)的到來,自9月9日至11日,威海凈雅大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動,與全市教師學生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下:
    1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
    2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)。
    3、教師就餐每桌贈送“群英薈萃”一份,“桃李滿天下”精美蛋糕一份。
    4、當天舉行感恩抽獎活動。
    本次活動僅限凈雅集團山東威海店,終解釋權(quán)歸山東威海凈雅大酒店所有。
    酒店餐廳教師節(jié)促銷活動策劃方案參考四。
    教師——如太陽般溫暖如春風般和煦如清泉般甘甜。
    比父愛更嚴峻比母愛更細膩比友愛更純潔。
    在教師節(jié)來臨之際昌正春天酒店祝全體教師節(jié)日快樂,并在此期間推出教師節(jié)特惠活動,活動內(nèi)容如下:
    9月10日——9月17日期間,憑教師證在酒店內(nèi)入住可享受門市價4.5折優(yōu)惠(周末除外),在酒店餐廳用餐可享受9.5折優(yōu)惠(煙酒、海鮮及特價菜除外)。
    營銷方案營銷方案篇七
    1、在這一年,通過多種媒體形式的整合進行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領__餐飲第一品牌,推進__餐飲餐飲的品牌以外,推動并穩(wěn)固__餐飲十年知名度的__餐飲品牌。
    2、年企劃力爭用最少的拓展費用做的市場宣傳;。
    二、節(jié)日對應的促銷活動類型推介。
    1、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷:包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷,如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎征聯(lián)活動等。(實際建議根據(jù)__餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動)。
    2、__周年慶促銷活動:建議以綜合性宣傳推廣方式進行,促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位,如運用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
    3、例行性促銷:可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時制定,主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。
    4、競爭性促銷,主要針對競爭對手餐飲所做的促銷,以推出優(yōu)質(zhì)服務、特價、買贈為主。
    5、促銷方案的制定要創(chuàng)新,但不能脫離實際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對后期做評估,具體計劃提前一個月做出。
    6、結(jié)合“__餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯(lián)盟以及團購網(wǎng)站進行促銷活動,不斷吸引招募新會員。
    三、宣傳、公益活動計劃。
    1、宣傳包括主題宣傳活動(如春節(jié)拜年、消費者日、消費者座淡會、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
    2、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(如助學、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動,費用1萬元左右。
    3、加強與媒體合作,開展各種形式的活動和合作。
    四、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商。
    1、針對__餐飲各個分店、形成一個店內(nèi)廣告位招租。(主要針對商家聯(lián)盟)。
    2、每季度內(nèi)部dm報刊,進行廣告招商。
    五、加強餐飲的企業(yè)文化渲染。
    1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
    2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
    3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。
    4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護常識、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)。
    營銷方案營銷方案篇八
    春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票:888元/張,包括:
    (1)餐飲:600元/桌,(含服務費、僅限1、2、17樓餐廳)。
    (2)客房:160元/間。天(含雙早、含服務費)。
    二、客房:
    1、自1月30日(年三十)至2月14日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間。天(含早、含服)。
    2、2月2日-8日,凡入住榮華客房者,均獲得精美禮品一份。
    三、餐飲:
    1、春節(jié)特別推出“吉祥如意”年夜飯:
    577元/桌、677元/桌、877元/桌。
    提前預定年夜飯,贈送“榮華富貴吉祥餃子”一份,同時惠贈“全家福”一張。
    預定熱線:___。
    二樓宴會廳推出春節(jié)套餐:
    良朋相聚宴:699元/桌。
    金玉滿堂宴:799元/桌。
    富貴吉祥宴:899元/桌。
    四:溫馨服務、陽光娛樂:
    (1)__酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專業(yè)的dj技師,能容納50-100人,是同學聚會、生日party、小型舞會的去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。
    (2)名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙,品種齊全、價格適中,是節(jié)慶禮品的首選。
    (3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務。
    五、情人節(jié):甜蜜情人節(jié)燭光套餐。
    “情人節(jié)燭光套餐”360元(包括餐飲:200元、客房160元)無服務費,客房含雙份早餐。
    提前一周預定者,可免費在廣播電臺點歌一首。
    提前三天預定者,可獲贈精美巧克力一盒。
    一市場分析:隨著20__年的到來,市場經(jīng)濟的發(fā)展,國家政策的改變,酒店行業(yè)的競爭變得異常激烈,營銷觀念也從以原來的自我為中心的產(chǎn)品觀念,生產(chǎn)觀念和推銷觀念,逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場營銷觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標可以概括為一句話:創(chuàng)造增加并保留住客源。
    三營銷方案推行總體目標:根據(jù)當前酒店行業(yè)發(fā)展狀況和國家政策調(diào)整,我們酒店也同時應該與時俱進的調(diào)整自己的營銷策略,把原來餐飲以政府和公司消費為主的模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐匝缦哟秊橹黧w,擴大楚漢酒店在固鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的知名度,引導周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
    1,酒店定位:。
    營主體側(cè)重于散客消費為主體還是側(cè)重于宴席接待為主題,前期不應貪大求高,應把成本降到最低從而限度的賺取人氣。2,菜肴定價:。
    要針對本地及周邊的消費情況及本地周邊的同類酒店菜肴價格,適當降低一點,以期迅速打開市場。我們要制定最低保護價,團隊價,散客價,會員價等明確的價格檔次,以便各部門根據(jù)權(quán)限實施全員推廣。
    3,菜肴味道和分量:。
    既然我們是做酒店餐飲,當然要給別人吃東西,現(xiàn)在人們吃東西很講究,酒店后廚廚師很重要。現(xiàn)在廚師做菜就跟寫一篇文章一樣,一篇好的文章首先要先感動自己,酒店要留住客人,首先就是要先感動客人的胃!我們廚師要做出自己的特色,自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重,我們前期不要過分追求利潤,哪怕生意再好或再差我們都要讓顧客感受到實惠,我們要讓顧客從菜品和價格上感受到物有所值,俗話說“你給客人吃好,客人才會給你吃好”!4,每日特價菜:。
    雖然此方法比較普遍,但效果不錯。每周一至周日每天都向客人推出一道特價菜,讓前來消費的客人感受到實惠。
    5,媒體、廣告宣傳:。
    b,在縣區(qū)主要路口,居民區(qū)等繁華地段掛橫幅宣傳標語或張貼宣。
    傳海報,在酒店樓前花園樹立一個長期廣告牌,晚上打亮燈光。c,在固鎮(zhèn)《金點子》報刊或固鎮(zhèn)電視臺做廣告宣傳。
    d,在固鎮(zhèn)的公交車或出租車上貼關于酒店的宣傳海報或標語,讓乘客上車就能夠看到“楚漢國際酒店”的字樣,使其深入人心。6,改變營銷策略(重點營銷部):。
    區(qū)域劃分,責任營銷。改變營銷的關鍵就是我們要做到“分”,“搶”,“創(chuàng)”,“維”四個字。
    分:分管營銷范圍,劃區(qū)域營銷,工作細節(jié)化。有專人負責,專人跟蹤,專人維護。
    搶:搶別的酒店的客戶資料,搶各企事業(yè)單位的用餐和會議信息。客戶資料是我們酒店經(jīng)營的命脈,詳細的客戶檔案是酒店成功的關鍵。
    創(chuàng):創(chuàng)新營銷方法及營銷思路,做到人無我有,人有我精。
    維:不花錢,永遠掙不到錢。營銷經(jīng)理每月固定請自己的客戶消費(吃飯,唱歌,足浴等),而營銷經(jīng)理每月至少一次讓你的客戶來我們酒店消費,否則營銷經(jīng)理就是失職的。
    7,餐飲部內(nèi)部優(yōu)惠政策:宴席接待散客接待。
    (1)宴席接待(婚宴、滿月等):。
    a,凡在此方案推銷期間,在楚漢國際大酒店餐飲部宴席消費滿12桌以上的客戶,酒店贈送其500元現(xiàn)金券(限下次消費使用)如是婚宴,酒店另為其同時免費提供婚車一輛供其當天上午使用。
    b,凡在此方案推銷期間,在楚漢國際大酒店餐飲部宴席消費滿20桌。
    上的客戶,酒店贈送其相同檔次的菜肴1桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費使用)如是婚宴,酒店另為其同時免費提供婚車一輛供其當天上午使用。
    c,凡在此方案推銷期間,在楚漢國際大酒店餐飲部宴席消費滿30桌以上的客戶,酒店贈送其相同檔次的菜肴2桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費使用)如是婚宴,酒店另為其同時免費提供婚車一輛供其當天上午使用并送婚房一間(單人間)。
    (2)散客接待(零客、政府及公司人員):。
    a、凡到本店餐廳消費的單位或個人均送其精美餐前水果一份。b、為促進零客包廂消費,楚漢國際大酒店特推出每天一道特價菜(星期一至星期日),菜品不重復,供客人消費,為其帶來相應實惠。c、凡在此方案推銷期間,在楚漢國際大酒店餐飲部包廂消費的協(xié)議單位,小包消費的客戶餐飲部為其免費送其勇闖天涯啤酒2瓶、中包消費的客戶餐飲部為其免費送其勇闖天涯啤酒4瓶、大包消費的客戶餐飲部為其免費送其勇闖天涯啤酒6瓶。
    b、凡在次方案推銷期間,個人包廂一次性消費滿600元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人,酒店贈送其100元現(xiàn)金券(限下次消費使用)及ktv歡唱券1張。
    d、凡在次方案推銷期間,個人包廂一次性消費滿800元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人,酒店贈送其200元現(xiàn)金券(限下次消費使用)及ktv歡唱券2張。
    e、平時可根據(jù)當日客情(如客人生日)及節(jié)日期間經(jīng)部門主管同意后為前來消費的客人免費送上一道當日的特價菜或本店特色菜肴。
    8,借力打力,利用各種機會,時間進行營銷的策劃點子,例如各個節(jié)假日可以根據(jù)各個節(jié)假日的特點制定不同形式的餐飲,優(yōu)惠等活動主導帶動消費。
    營銷方案營銷方案篇九
    近年來,在國際市場上法國、美國、意大利三種香水產(chǎn)銷競爭激烈,構(gòu)成了當今三足鼎立的香水世界。
    香奈兒香水采取市場專業(yè)化戰(zhàn)略。為香奈兒香水在目標市場戰(zhàn)略上采取差異性營銷。它將高消費群體劃分為若干需求的細分市場,制定不同的市場營銷組合,共同發(fā)展。已滿足不同消費者的需求。
    香奈兒的利益定位是典雅體驗,典雅是由香味、稀缺和藝術(shù)三個抽象屬性實現(xiàn)的,這三個抽象屬性是由內(nèi)在屬性、外在屬性和組合屬性實現(xiàn)的。產(chǎn)品是精致化的,價格是昂貴的,終端是藝術(shù)化的,溝通是經(jīng)典化的,這一切都在突出香奈兒香水的典雅和自由。在市場定位戰(zhàn)略中,香奈兒香水實施產(chǎn)品質(zhì)量差別化,品牌價值差別化,品牌形象差別化,銷售終端差別化,媒體溝通差別化。
    swot分析。
    (1)strengths優(yōu)勢。
    香奈兒的競爭優(yōu)勢可以是以下幾個方面:
    品牌知名度高。
    顧客忠誠度高。
    企業(yè)形象良好。
    技術(shù)技能優(yōu)勢。
    有形資產(chǎn)優(yōu)勢。
    無形資產(chǎn)優(yōu)勢。
    人力資源優(yōu)勢。
    組織體系優(yōu)勢。
    競爭能力優(yōu)勢。
    (2)weaknesses劣勢。
    品牌形象過于固定。
    難以改變。
    目標顧客過于狹隘。
    可能導致內(nèi)部弱勢的因素有:
    缺乏有競爭力的無形資產(chǎn)、人力資源、組織。
    資產(chǎn)。在中國市場上,就沒有一款專為東方女性。
    設計的香水。
    關鍵領域里的競爭能力正在喪失。如annasui(安娜蘇)、burberry、dior(迪奧)、gucci(古琪),他們都有一些在國際市場上具有一定競爭力的產(chǎn)品,甚至于在產(chǎn)品、包裝、宣傳等方面有很強的競爭優(yōu)勢。
    (3)opportunities機會。
    中國市場龐大。
    金融危機是市場集中下降。
    公司面臨的潛在機會:
    客戶群的擴大趨勢或產(chǎn)品細分市場。
    技能技術(shù)向新產(chǎn)品新業(yè)務轉(zhuǎn)移,為更大客戶群服務。
    市場進入壁壘降低。
    市場需求增長強勁,可快速擴張。
    出現(xiàn)向其他地理區(qū)域擴張,擴大市場份額的機會。
    (4)threats威脅。
    香水實用性不高。
    競爭激烈。
    金融危機下購買力下降。
    公司的外部威脅可能是:
    匯率和外貿(mào)政策的不利變動。人民幣不斷升值,進出口貿(mào)易政策也在不斷的更新完善,勢必會影響到香奈兒產(chǎn)品進口到中國市場。
    人口特征,社會消費方式的不利變動。中國女性對香水的`要求與西方女性相比有很大的差異,地區(qū)之間的差異也很大,社會經(jīng)濟發(fā)展狀況的差異也導致了消費水平及消費方式的差異。對香奈兒來說,能夠立足中國市場,還需要經(jīng)過很多的努力。
    stp戰(zhàn)略。
    香奈兒產(chǎn)品已經(jīng)遍及全球,成為高品位女士們追逐的頂級品牌。香奈兒香水的市場細分依據(jù)是個體偏好,消費者更加關注它們帶來的精神價值。香奈兒終端建設瞄準富裕群體聚集地,但是對于一個企業(yè)發(fā)展來說,還是應該立足于廣大的群眾消費群體。因此,目標市場可以向中低檔消費層發(fā)展。在穩(wěn)固高消費市場份額的基礎上,逐漸開拓中低檔消費市場。
    4p戰(zhàn)略。
    produce。
    香奈兒的產(chǎn)品多以高度奢華為訴求,菱格紋的康朋系列、代表香奈兒的雙c字樣、別有風味的茉莉花,均為其產(chǎn)品的獨特風格,具有特色又不失時尚高雅的韻味,為其愛好者帶來了一種時尚感和虛榮感,為使用香奈兒產(chǎn)品的消費者增添一翻效益。
    price。
    香奈兒這個國際知名品牌,其定價策略完全以它的高品質(zhì)、高素質(zhì)的形象為依歸,采取的也是高價策略。以香奈兒5號為例,在中、法兩國的價格分別為:
    法國:66歐/50ml。
    中國:499元/35ml。
    在法國,香奈兒香水屬于中檔消費;但在中國屬于奢侈品。
    place。
    在選點方面,為符合其定位,香奈兒均以高級百貨公司、繁華商圈為其選點的重點。在日本被譽為日本精品最元老級的銀座中,其中有三層就是香奈兒的精品店,五至九層為香奈兒的辦公室。
    promotion。
    香奈兒是有著幾十年歷史的國際知名品牌,基本上不做促銷。偶爾在elle、vogue等時尚雜志上做平面廣告,并附有消費者如何鑒別真假香奈兒的說明,這樣的介紹方式,不但讓消費者認識了香奈兒,同時也讓消費者對香奈兒產(chǎn)生一種信任感。
    消費者分析。
    在奢侈品消費過程中,消費者追求的核心價值已經(jīng)不再是商品本身的功能利益,更側(cè)重的是依附在商品使用價值之外的“符號象征價值”
    在一項調(diào)查中表明,男性對女性噴香水的偏愛,大大促進了香水的消費。
    目標顧客特征。
    簡約精致完美獨立的白領女士。
    高收入人士。
    崇拜性群體。
    受教育程度高體驗著成就者。
    營銷方案營銷方案篇十
    誠開教育招生策劃當下英語培訓機構(gòu)繁多,作為一個名氣尚不夠響的英語工作室,要想從中分得一杯羹,只能劍走偏鋒,在傳統(tǒng)思維方式與營銷手段之外尋找新的市場突破口。基于此,我提出以下方案,希望能對貴機構(gòu)的招生工作有所幫助。
    一般來講,重要的英語培訓機構(gòu)均分布在城市的繁華地帶,主要面向城市里的學生招生,而對城郊結(jié)合地帶重視不夠。事實上,由于近年來國家征用大量土地,以及城市化進程加快等原因,農(nóng)民,尤其是城市周邊地區(qū)的農(nóng)民生活水平飛速提高,對子女的期望值也相應增加。因此,我建議貴機構(gòu)可嘗試避開競爭對手的正面火力,在當?shù)剌^富裕的城郊結(jié)合區(qū)域展開充分的招生宣傳。具體來說:
    1、在當?shù)剌^為富裕的城郊結(jié)合區(qū)域設立報名宣傳點,若有條件可就地設立專門的面向當?shù)刂行W生的文化培訓班(這樣學生就不用坐十幾站的車到城市中心來上課,家長們也不用為擔心孩子的安全而操心);或者開設接送學生的專用面包車,也能起到上述效果。
    2、與該區(qū)域內(nèi)的中小學校取得聯(lián)系,和各校英語教研組組長達成一致,開展英語課試講、快樂英語角、英語提高計劃等一系列活動;當然,若能以提成等方式說服英語老師在課堂上公開向?qū)W生推薦英語培訓,則效果更好。
    3、對該區(qū)域內(nèi)中小學生中特別具有新聞價值的群體或個人(如特困農(nóng)民工子弟、烈士子女、失足少年、身殘志堅的“三好生”等)予以特別培訓,并尋求有關媒體予以報道。
    注:這里的學校與第一部分不同,泛指貴機構(gòu)所在地的所有中小學。
    1、典型示范:與部分社區(qū)、中小學進行合作,從中選擇部分孩子(每個社區(qū)、學校限定名額)參加英語集中培訓營(1—2天時間)——孩子是最眼饞的,看到同校的、家門口的參加了英語培訓的孩子回來一副眉飛色舞的樣子,自然也忍不住想?yún)⑴c其中。
    2、提供贈品:
    個人認為在校門口發(fā)傳單這種方式成功率很低,倒不如選擇一些學校,上門派發(fā)有特殊意義的贈品——如英語作業(yè)本(封面和扉頁有貴校的logo與廣告)、圣誕節(jié)賀卡、新年明信片(巧妙地加入貴校的廣告與祝福)、貴校給家長的慰問信,等等。
    3、附帶培訓:貴校可在不同的時期,針對學生的特不同需要,打出極具誘惑力的宣傳口號。比如,對于寒假參加英語培訓的同學,貴校將派富有經(jīng)驗的資深教師幫助學生完成全部的寒假作業(yè)(或寒假作業(yè)中的英語部分);對于除英語外某一門嚴重偏科的同學,貴??膳扇司推频哪情T為其單獨輔導三次,等等。
    4、因時制宜:
    選擇一些特定的時期(如家長會、運動會、節(jié)日慶祝活動等),開展特別宣傳活動。
    1、借助兒童影樓、兒童服裝店、文具店的資源,開展招生宣傳。如:在某某兒童影樓攝影,參加貴校英語培訓,可享受八折優(yōu)惠,等等。反之亦可實施。
    2、與相關媒體合作,聯(lián)合開展大型英語演講比賽、朗誦比賽、歌曲比賽,等等。可分為“兒童組”和“少年組”;具體操作借鑒“超女快男”模式,初賽、復賽、10進7、7進5、5進3,最終選出“英語小超人”一名。
    3、孩子是家里的寶貝,而最重視孩子學習成績的是年輕的媽媽們。因此,可以在大型商場前設點進行貴校英語培訓宣傳;甚至與當?shù)匕最I媽媽常常光顧的服裝城、化妝品專柜等開展合作——媽媽在這里買化妝品/衣服若超過一定限額,其寶寶參加貴校英語培訓即可享受相應優(yōu)惠。
    4、在當?shù)毓珗@內(nèi)設立貴校少兒英語角,并在周末和節(jié)假日于公園內(nèi)設立招生宣傳點。
    營銷方案營銷方案篇十一
    不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的'消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。
    要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
    1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。
    餐飲連鎖加盟招商代理領域權(quán)威誠信品牌:吃網(wǎng)餐飲加盟。
    2、打折消費:。
    3、贈送優(yōu)惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
    4、贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份的特色菜。
    大店可訂購300—500支;細店可訂購100—200支;在母親節(jié)當晚飯市由咨客派發(fā)。
    以溫馨的粉紅色的汽球為主,有條件的再配以粉紅色的薄紗。汽球用來布置大廳,及做成心形或拱形汽球柱放在店的正門口,薄紗用來布置上落樓梯的扶手。
    可選一至兩款菜式或海鮮在母親節(jié)當晚飯市以優(yōu)惠的價格推出。可以做兩至三款母親節(jié)愛心套餐,價格分店可根據(jù)自己的具體情況而定,菜式以健康,營養(yǎng),并可護膚養(yǎng)顏為主。
    大店可設定在母親節(jié)當晚飯市消費388元以上,可獲贈愛心蛋糕一個;細店可設定在母親節(jié)當晚飯市消費288元以上,可獲贈愛心蛋糕一個。當然消費價格分店亦可由自己定,以上價格僅供參考。
    具體抽獎細那么分店自己定。
    營銷方案營銷方案篇十二
    畢竟一家店面的面積有限所以做成格子鋪的話便于輔助你的同城購的網(wǎng)站。以下主要是關于實體店的方案以及通過實體店對網(wǎng)站的輔助。
    實體店寄售業(yè)務流程貨品介紹和展示——租賃位置確定——租用協(xié)議簽署——上貨清點——格子位置布置——貨品入店手續(xù)——貨品銷售——每月_______為結(jié)算日一、目標寄售客戶目標寄售客戶細分成以下十類人群。
    第一種本來就在網(wǎng)上開有網(wǎng)店的人可以租一格把貨寄賣在人流量巨大的城市商業(yè)中心的“格子鋪”里作為網(wǎng)店的補充形式。
    第二種自己手工制作的個體商家或設計師。。
    第三種代理公司和大公司。特別是對于一些每個季度或定期會有新產(chǎn)品推出的商家來講都希望能通過有效的方式看看市場對該產(chǎn)品的接受程度。
    第四種一些新的公司。
    第五種以同城經(jīng)營為主的網(wǎng)上店家。
    第六種自己喜歡做一些手工制品的小商家。
    第七種渴望創(chuàng)業(yè)的大學生。
    第八種有閑置二手商品或者私藏品的人第九種有渠道的都市白領兼職大公司的采購銷售代表有貨源物美價廉者等等或者做批發(fā)的大商戶以及經(jīng)常出差帶回來的小禮物出售者.第十種是想嘗嘗做老板滋味又沒有時間自己打理的人二、為寄售者提供的服務1、高質(zhì)量的銷售服務專業(yè)的銷售人員進行銷售銷售達到一定的水平后才支付傭金作為銷售人員的提成以刺激其銷售熱情。
    以銷售為主題定期在店堂、網(wǎng)站、校園、廣場舉辦各類銷售活動讓店內(nèi)的生意錦上添花爭取讓入駐的每一個格主都有盈利。
    2、高覆蓋的廣告宣傳將通過網(wǎng)站、海報、學生刊物、贊助活動、派傳單等立體的宣傳系統(tǒng)另外實際上組成了一個龐大的網(wǎng)店聯(lián)盟擁有資源整合的絕對優(yōu)勢百來家格主同時為我們共同的“格子鋪”做著宣傳。
    3、高效率的配套服務免入場費、管理費、水電費稅務、工商等各項費用提供精美的禮品袋每日銷售報告每周營銷評點。
    三、市場推廣策略導入期貼海報、發(fā)傳單給寄售人免租金的機會讓他們大膽的嘗試建立良好的初期信譽建立起一個聯(lián)系溝通網(wǎng)絡平臺。
    成長期與校社團等組織強強合作贊助校園活動等進行免費促銷真誠為目標客戶提供實實在在服務。發(fā)布試用者的親身感受進行一系列的公關活動讓格子小鋪真正的駐扎在目標客戶心中。
    成熟期通過品牌化運作推向各縣市樹立品牌為合作伙伴推出加盟代理成為一體化運作。
    消亡期通過服務口碑贊助社團活動通過品牌橫聯(lián)加強目標客戶的品牌記憶開發(fā)新的功能與服務。
    四、其他策略思考充分運用4p的原理制定每一步行動綱領4p產(chǎn)品—product價格—price地點—place促銷—promotion服務產(chǎn)品定位——淘你喜歡目標客戶定位——學生白領五、市場推廣執(zhí)行1一對一多營銷——通過qqemailmsn論壇2通過俱樂部會員卡制度構(gòu)建更多會員。通過會員表獲得會員的個人資料針對會員資料給予會員個性化的溝通與服務如會員生日給會員溫馨祝福給他她驚喜。
    六、人員計劃人力管理主要負責格子鋪的成立事宜及加入者的考核。以及格子鋪的宣傳工作及與各部分進行的聯(lián)系工作財務管理店鋪管理平時的衛(wèi)生與店鋪的整理開拓新的業(yè)務聯(lián)系投資加盟。
    通過實體店的運作網(wǎng)站的運營相信是可以起到一定的輔助作用的。
    同城網(wǎng)購是不錯的網(wǎng)站和實體店如果說是營銷方案的話其實還是有一定的共性只是說在合適的時候選用合適的媒介和手段。其實你通過格子鋪的形式來推廣你的網(wǎng)站是個很不錯的主意。有什么不同意見或需要修改的聯(lián)系我。
    如果網(wǎng)站是你自己的在寄售合同里的選擇租金付給的方式上還是可以進行相應的推廣的。將一定的優(yōu)惠措施通過網(wǎng)站的形式計體現(xiàn)在實體店里又體現(xiàn)在網(wǎng)上。一石二鳥。例如在你的網(wǎng)站上開網(wǎng)店到你的實體店租個小格子第一個月免租或者在租你的格子時順便也推廣你的網(wǎng)站。換湯不換藥。
    營銷方案營銷方案篇十三
    一.地點:
    三.主要形式:微信推廣、張貼海報、組織講座、發(fā)宣傳頁等。
    四.主要障礙:校園保安、宿舍管理員的干預。
    五.前期準備:1.首先公司要建立起,并且等夠定期推送一些專業(yè)性強的,有趣味的行業(yè)資訊。最好上面一定要有一個注冊鏈接,實現(xiàn)即時手機注冊。
    2.設計準備好大約100份宣傳海報及1000份宣傳頁,海報及宣傳頁盡量紙質(zhì)好,內(nèi)容豐富、畫面精美,印有公司的推廣二維碼。
    3.準備50個自拍神器,50個流量卡。
    4.一張折疊桌,兩個凳子。
    5.一個記錄本,兩只水筆,可登記一些意向投資者的基本信息。
    5.一個易拉寶宣傳展架。
    6.著裝最好看著像學生。
    (一)發(fā)宣傳頁。
    1.由公司專車直接送到校園內(nèi),因為一是東西不好帶二避免保安攔截。
    2.選一個人流量可以但又不太顯眼的地點擺桌子,弄好展架。比如宿。
    舍門口,食堂門口附近。
    3.對于過往的大學生我們可以邊發(fā)宣傳頁變向他們介紹我們的公司和理財產(chǎn)品,如果感興趣的話留下聯(lián)系方式或關注可送一份小禮品,比如鑰匙串,挖耳勺等。如果現(xiàn)場注冊的話可送自拍神器或流量卡。如果推薦其他人注冊的話禮品可再選一份禮品。
    (二)張貼海報。
    選擇在學校信息公布欄、宿舍樓梯口、宿舍、食堂門口張貼海報。海報形式盡量簡潔優(yōu)美,并帶有一些公益性質(zhì),比如提醒同學們節(jié)約用水不要浪費糧食等等。
    (三)講座。
    開講座前三到五天張貼好相關宣傳海報,與學生會或?qū)W生團體協(xié)調(diào)好選擇時間地點。并對講座內(nèi)容及講師做一些包裝宣傳,平時發(fā)宣傳頁的時候也稍微提一下講座的事。
    七.總結(jié)。
    總有一些讓人意想不到問題和細節(jié)發(fā)生,也會有一些驚喜出現(xiàn),要在實踐中不斷完善和修正。
    營銷方案營銷方案篇十四
    市場營銷調(diào)研:
    1、相關行業(yè)的市場是怎樣的,市場有什么樣的特點,是否能夠在互聯(lián)網(wǎng)上開展公司業(yè)務。
    2、市場主要競爭者分析,競爭對手上網(wǎng)情況及其網(wǎng)站策劃、功能作用。
    4、確定網(wǎng)絡營銷商業(yè)模式。
    1、定位網(wǎng)站目標:
    2、確定網(wǎng)站的類型:
    網(wǎng)站分為企業(yè)形象型、營銷型網(wǎng)站、客戶服務型網(wǎng)站、電子商務型等。
    根據(jù)網(wǎng)站的功能確定網(wǎng)站技術(shù)解決方案。
    1、采用自建服務器,還是租用虛擬主機。
    2、選擇操作系統(tǒng),用window20xx/nt還是unix,linux。分析投入成本、功能、開發(fā)、穩(wěn)定性和安全性等。
    3、采用模板自助建站、建站套餐還是個性化開發(fā)。
    4、網(wǎng)站安全性措施,防黑、防病毒方案(如果采用虛擬主機,則該項由專業(yè)公司代勞)。
    5、選擇什么樣的動態(tài)程序及相應數(shù)據(jù)庫。如程序asp、jsp、php;數(shù)據(jù)庫sql、access、oracle等。
    1、根據(jù)網(wǎng)站的目的確定網(wǎng)站的結(jié)構(gòu)導航。
    一般企業(yè)型網(wǎng)站應包括:公司簡介、企業(yè)動態(tài)、產(chǎn)品介紹、客戶服務、聯(lián)系方式、在線留言等基本內(nèi)容。更多內(nèi)容如:常見問題、營銷網(wǎng)絡、招賢納士、在線論壇、英文版等等。
    2、根據(jù)網(wǎng)站的目的及內(nèi)容確定網(wǎng)站整合功能。
    如flash引導頁、會員系統(tǒng)、網(wǎng)上購物系統(tǒng)、在線支付、問卷調(diào)查系統(tǒng)、在線支付、信息搜索查詢系統(tǒng)、流量統(tǒng)計系統(tǒng)等。
    3、如公司簡介中可以包括:總裁致詞、發(fā)展歷程、企業(yè)文化、核心優(yōu)勢、生產(chǎn)基地、科技研發(fā)、合作伙伴、主要客戶、客戶評價等;客戶服務可以包括:服務熱線、服務宗旨、服務項目等。
    4、確定網(wǎng)站內(nèi)容的實現(xiàn)方式。
    如產(chǎn)品中心使用動態(tài)程序數(shù)據(jù)庫還是靜態(tài)頁面;營銷網(wǎng)絡是采用列表方式還是地圖展示。
    5、營銷型網(wǎng)站的16個要素。
    標志——告訴用戶“我正在訪問什么網(wǎng)站”
    宣傳語——企業(yè)目標或網(wǎng)站定位。
    標題——我提供什么服務或產(chǎn)品。
    優(yōu)勢——選擇我們的理由。
    行動號召——現(xiàn)在就選擇我們吧。
    成功案例——這些知名人士、企業(yè)選擇了我們。
    客戶評價——讓客戶為你證言。
    內(nèi)容呈現(xiàn)——眼見為實。
    生產(chǎn)過程——產(chǎn)品是這樣被生產(chǎn)出來的。
    服務過程——我們是這樣為您服務的。
    社會證據(jù)——那些可以傳遞權(quán)威和信任的事物。
    榮譽展示——權(quán)威機構(gòu)認可我們。
    常見問題——解除用戶抗拒,促進轉(zhuǎn)化。
    風險承諾——降低用戶的決策壓力。
    免費資源——抓住那些即將離開的客戶。
    說服邏輯——讓要素有機結(jié)合構(gòu)成說服力。
    詳見《網(wǎng)站說服力-營銷型網(wǎng)站策劃》電子工業(yè)出版社20xx.1.1。
    6、營銷型網(wǎng)站的10條規(guī)范。
    1、網(wǎng)頁設計美術(shù)設計要求,網(wǎng)頁美術(shù)設計一般要與企業(yè)整體形象一致,要符合企業(yè)ci規(guī)范。要注意網(wǎng)頁色彩、圖片的應用及版面策劃,保持網(wǎng)頁的整體一致性。
    2、在新技術(shù)的采用上要考慮主要目標訪問群體的分布地域、年齡階層、網(wǎng)絡速度、閱讀習慣等。
    3、制定網(wǎng)頁改版計劃,如半年到一年時間進行較大規(guī)模改版等。
    1、企業(yè)建站費用的初步預算。
    一般根據(jù)企業(yè)的規(guī)模、建站的目的、上級的批準而定。
    2、專業(yè)建站公司提供詳細的功能描述及報價,企業(yè)進行性價比研究。
    3、網(wǎng)站的價格從幾千元到十幾萬元不等。如果排除模板式自助建站(火山動力通常認為企業(yè)的網(wǎng)站無論大小,必須有排他性,如果千篇一律對企業(yè)形象的影響極大)和牟取暴利的因素,網(wǎng)站建設的費用一般與功能要求是成正比的。
    1、服務器及相關軟硬件的維護,對可能出現(xiàn)的問題進行評估,制定響應時間。
    2、數(shù)據(jù)庫維護,有效地利用數(shù)據(jù)是網(wǎng)站維護的重要內(nèi)容,因此數(shù)據(jù)庫的維護要受到重視。
    3、內(nèi)容的更新、調(diào)整等。
    4、制定相關網(wǎng)站維護的規(guī)定,將網(wǎng)站維護制度化、規(guī)范化。
    5、說明:動態(tài)信息的維護通常由企業(yè)安排相應人員進行在線的更新管理;靜態(tài)信息(即沒用動態(tài)程序數(shù)據(jù)庫支持)可由專業(yè)公司進行維護。
    網(wǎng)站發(fā)布前要進行細致周密的測試,以保證正常瀏覽和使用。主要測試內(nèi)容:
    1、文字、圖片是否有錯誤。
    2、程序及數(shù)據(jù)庫測試。
    3、鏈接是否有錯誤。
    九、網(wǎng)站發(fā)布與推廣。
    以上為網(wǎng)站策劃中的主要內(nèi)容,根據(jù)不同的需求和建站目的,內(nèi)容也會在增加或減少。在建設網(wǎng)站之初一定要進行細致的策劃,才能達到預期建站目的。
    營銷方案營銷方案篇十五
    銷售人員培訓計劃中的主要問題應隨銷售人員的構(gòu)成、行業(yè)類型和相關的環(huán)境因素而變化。針對愛心同盟銷售人員的培訓一般應集中在以下幾方面:
    1、銷售技能和推銷技巧的培訓:一般包括推銷能力(推銷中的聆聽技能、表達技能、時間管理等)、談判技巧,如重點客戶識別、潛在客戶識別、訪問前的準備事項、接近客戶的方法、展示和介紹產(chǎn)品的方法、顧客服務、應對反對意見等客戶異議、達成交易和后續(xù)工作、市場銷售預測等等。
    2、產(chǎn)品知識:是銷售人員培訓中最重要的內(nèi)容之一。產(chǎn)品是企業(yè)和顧客的紐帶,銷售人員必須對產(chǎn)品知識十分熟悉,尤其是對自己所銷售的產(chǎn)品。對于高科技產(chǎn)品或高科技行業(yè)來說,培訓產(chǎn)品知識是培訓項目中必不可少的內(nèi)容。
    具體內(nèi)容包括:充電寶所有的產(chǎn)品品牌及型號、產(chǎn)品屬性、用途、可變性、使用材料、包裝、損壞的原因及其簡易維護和修理方法等,還包括了解充電寶產(chǎn)品在價格、構(gòu)造、功能及兼容性等方面的知識。
    3、市場與產(chǎn)業(yè)知識:實地調(diào)查了解產(chǎn)品所屬行業(yè)與眾人的需求關系,如長途旅行手機電腦缺點對人們與外界聯(lián)系的影響的影響,阻礙了辦事效率,以及無形中耽誤了我們營收的損失等等。同時了解眾人的需求、購買模式、習慣偏好和服務要求等。
    4、競爭知識:通過與同業(yè)者和競爭者的比較,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品自身的優(yōu)勢和劣勢及服務態(tài)度提高推銷的的競爭力。具體包括:了解競爭對手的產(chǎn)品、客戶政策和服務等情況,比較自己與競爭對手在競爭中的優(yōu)勢和劣勢等。
    5、產(chǎn)品知識:通過對本產(chǎn)品的充分了解,增強銷售人員對產(chǎn)品的忠誠,使銷售人員融合在本產(chǎn)品文化之中,從而有效的開展對顧客的服務工作,培養(yǎng)顧客對產(chǎn)品的忠誠。具體包括:產(chǎn)品的歷史、規(guī)模和所取得的信譽度;產(chǎn)品政策,例如產(chǎn)品的管理制度、哪些是企業(yè)許可的行為和企業(yè)禁止的行為;企業(yè)規(guī)定的廣告、產(chǎn)品運輸費用、產(chǎn)品付款條件、違約條件等內(nèi)容。
    6、時間和銷售區(qū)域管理知識:銷售人員怎樣有效作出計劃,減少時間的浪費,提高工作效率;銷售地圖的正確利用、銷售區(qū)域的開拓和鞏固等。
    1、課堂培訓(條件允許的情況下):應用最廣泛。對產(chǎn)品信息或行業(yè)知識能有效傳授一定類型的信息。
    2、現(xiàn)場培訓:讓成員在工作現(xiàn)場邊工作、邊學習。內(nèi)容主要有:產(chǎn)品概況(包括產(chǎn)品歷史和現(xiàn)狀)、產(chǎn)品文化、企業(yè)行為規(guī)范、企業(yè)規(guī)章制度、產(chǎn)品知識、從事銷售工作所應具備的技能、管理實務、思想道德等。
    3、自己主動向李文罡咨詢:在營銷工作有不解之處主動香李文剛咨詢求解。新招聘銷售人員在條件允許的情況下接受一定課堂培訓后可安排其在工作崗位上有經(jīng)驗的推銷人員帶幾周,然后再讓其獨立工作。此方式能使受訓者很快的熟悉業(yè)務,效果理想。但此方式一定要有實際經(jīng)驗的人員直接參與和指導,否則容易流于形式。
    4、會議培訓:在時間允許的情況下請祖正能為大家培訓一節(jié)課,結(jié)束后祖正能和受訓者進行自由討論。
    5、模擬培訓:使受訓者親自參與并使之有一定實戰(zhàn)感受的培訓方式。具體有角色扮演法、業(yè)務模擬法、實例研究法。此法較直觀,培訓內(nèi)容易被受訓者接受。
    1、演講法:應用最廣。非常適合口語信息的傳授??赏瑫r培訓多位員工,培訓效率高。缺點是學員缺乏練習和反饋的機會。2、個案研討法:提供實例或假設性案例讓學員研讀,從個案中發(fā)掘問題、分析原因、提出解決問題的方案。
    3、角色扮演法:給受訓人員一個故事讓其演練。讓其有機會從對方的角度看事情,體會不同感受,并從中修正自己的態(tài)度和行為。
    5、行為模仿法:通過祖正能示范正確行為,并提供機會讓受訓人員通過角色扮演進行行為演練。適合于態(tài)度與行為(如人際關系技巧)方面的培訓課程。
    6、模擬法:創(chuàng)造一個真實的情境讓受訓者做一些決策或表現(xiàn)出一些行為。但要求受訓者不能抱有玩樂的心態(tài)。
    7、業(yè)余活動訓練法:利用業(yè)余活動來發(fā)揮團體協(xié)作的技巧,增進團體有效配合。但需注意某些課程的安全問題。
    8、電子學習法:受訓者通過電腦、互聯(lián)網(wǎng)、光盤等信息技術(shù)分散學習。
    營銷方案營銷方案篇十六
    會員買了所謂的金卡、銀卡之后,除了享受正常的服務優(yōu)惠外,大多數(shù)美容院在其他方面并沒有什么附加值可提供給會員。尤其是會員在將卡內(nèi)的金額消費完之后,會員流失的比率往往占正常經(jīng)營的60%以上。這就是傳統(tǒng)美容院為什么顧客忠誠度較低的主要原因。這個原因最直接的體現(xiàn)就是會員制設計的失誤!
    勿庸諱言,傳統(tǒng)的售卡消費會員制無疑帶動了美容院銷售額的穩(wěn)定上升,能夠在一定時期內(nèi)留住一定數(shù)量的顧客。但是這種銷售方式卻有其先天的缺陷性。主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
    解決上述問題的辦法最重要的是要導入正規(guī)的美容連鎖經(jīng)營營銷管理機制。現(xiàn)在大多數(shù)美容連鎖企業(yè)名義上號稱“連鎖”,而實質(zhì)是無非多開了幾個店而已,連而不鎖,鎖而未連,這是美容業(yè)內(nèi)常見的現(xiàn)象。這是因為這些企業(yè)在骨子里根本就沒有專業(yè)的連鎖營銷管理知識!同時加上過把癮就死,賺一筆就跑的短期利益思想,企業(yè)的經(jīng)營者們根本就不想長期耗在這一行業(yè)里面。用北京人的話說,就是“玩兒去”。玩玩就算了,何必那么較真呢?!當然,這是行業(yè)的悲哀,也是后話,非本文的立意,暫且不表。
    美容連鎖營銷管理機制中一項最重要的內(nèi)容就是:顧客(會員)管理體系。
    這個方案就是:全方位引進零售業(yè)連鎖店顧客管理模式,即:“pos系統(tǒng)”解決方案。pos系統(tǒng)在零售業(yè)連鎖管理體系中有四大管理特點:一是對上游商品采購及供應商的管理;二是對門店銷售和顧客消費狀況的管理;三是對商品庫存盤點作業(yè)的管理;四是三位一體式立體化電腦程式信息終端管理。連鎖總部通過聯(lián)網(wǎng)的pos系統(tǒng)可實時監(jiān)控各門店的營運及進銷存狀況,及時作出調(diào)整營銷策略。
    連鎖美容院引入pos系統(tǒng)完全可以將傳統(tǒng)的“售卡”模式有機結(jié)合起來。美容院的銷售遠沒有傳統(tǒng)零售連鎖企業(yè)那么復雜,單品系列最多在五百個品種以內(nèi),而傳統(tǒng)的賣卡模式通常都是根據(jù)顧客情況打包銷售,因此,管理難度遠遠低于傳統(tǒng)的零售企業(yè)。
    在引入pos系統(tǒng)之后,會員制方案要重新設計。所有的會員顧客資料均要錄入pos系統(tǒng),根據(jù)pos系統(tǒng)的系統(tǒng)要求重新設計會員卡。有三個措施來進行解決:
    1、原會員卡銷售模式仍然保留,但會員卡要重新設計制作,會員資料全部錄入pos系統(tǒng)中。根據(jù)會員卡的金額設計服務項目內(nèi)容的延伸,不斷增加附加值,豐富會員卡的潛在消費價值。會員在卡內(nèi)金額消費完畢后,pos系統(tǒng)可及時提醒會員充值,如會員不愿再續(xù)原檔次(同等金額)內(nèi)容的會員費,則可以充入另一檔次的會費。如金卡會員可直接優(yōu)惠充值銀卡會員的會費,金卡檔次不變,會員卡可無限期保留使用。如果會員不愿再續(xù)費充值,則可以作為長期性金卡會員無限次來美容院享受優(yōu)惠的各項美容服務。新會員卡保留了原會員卡的特色,但加入了更多新穎的內(nèi)容,設計上注重科學化和人性化。新會員卡可在全國范圍內(nèi)連鎖美容院任一門店接受專業(yè)、精細、優(yōu)質(zhì)的美容服務,而不受門店、地域、時間的限制。
    2、在保留原會員卡之后,對于普通的會員卡可采取超市賣場的會員卡模式進行設計。會員的真實資料均錄入pos系統(tǒng)中。會員憑卡消費,接受優(yōu)惠優(yōu)質(zhì)的服務。會員卡不受時間、地域、門店的限制,一次入會,終生享用。美容院所有優(yōu)惠服務項目均向擁有各種會員卡的會員開放。普通會員卡的寫入可以在消費者第一次入店消費時就將其列入普通會員的行列,錄入對方資料,并發(fā)給簽名的普通會員卡,正式成為美容院會員。普通會員卡雖不需要交納會費,但卻具備充值功能。普通會員卡可以升級為銀卡或金卡會員,只要充入相應數(shù)額的會費,pos系統(tǒng)就自動在終端收銀臺將普通會員升級為金卡或銀卡會員,而無須辦理其他入會手續(xù)。
    3、無論各種檔次的會員,美容院均要設計制定會員章程和會員管理制度,實施標準化的會員管理。對會員的服務力求柔性的人性管理特色,做到激勵與關懷并用,真正切實保護會員的權(quán)益。每季、每半年或每年一次會員活動,特別優(yōu)惠的美容項目奉獻,美容之星晚會或美容假期等。各種針對會員的營銷管理措施均可靈活策劃,力求創(chuàng)新。其目的是永久地留住忠誠顧客,打造優(yōu)秀的美容品牌。
    營銷方案營銷方案篇十七
    “怕上火,喝王老吉”,近年來,一種紅色罐裝飲料王老吉脫穎而出,迅速飚紅大江南北。
    看到下面一組數(shù)據(jù),我們不難看到王老吉的來勢之猛。20xx年,王老吉年銷量1.8億元,20xx年年銷量6億元,20xx年年銷量15億元,20xx年年銷量超過25億元(包括利樂裝),20xx年年銷量更是超過了35億元(包括利樂裝)。
    20xx年以前,從表面看,紅罐王老吉是一個活得很不錯的品牌,在廣東、浙南地區(qū)銷量穩(wěn)定,盈利狀況良好,有比較固定的消費群,然而由于產(chǎn)品定位訴求一直模糊不清,品牌外延沒有得到有效擴張和提升,王老吉涼茶85%的市場在兩廣地區(qū),加多寶的管理層也發(fā)現(xiàn)要想將王老吉做大,僅僅依靠兩廣市場顯然是不夠的,必須想辦法走出去。
    20xx年年底,加多寶找到成美營銷顧問公司,初衷是想為紅罐王老吉拍一條以贊助奧運會為主題的廣告片,要以“體育、健康”的口號來進行宣傳,以期推動銷售。然而成美在為其做品牌診斷時發(fā)現(xiàn),王老吉雖然經(jīng)營多年,但其品牌缺乏一個清晰明確的定位,其原來的廣告語“健康永恒,永遠相伴”其實是一個較模糊的概念,王老吉到底是什么,企業(yè)無法回答,消費者更是無法回答,完全不清楚為什么要買它——這是紅色王老吉的品牌定位問題。這個根本問題不解決,拍什么樣“有創(chuàng)意”的廣告片都無濟于事。正如廣告大師大衛(wèi)·奧格威所說:“一個廣告運動的效果更多的是取決于你產(chǎn)品的定位,而不是你怎樣寫廣告創(chuàng)意?!苯?jīng)過一輪深入溝通后,加多寶公司最后接受了建議,決定暫時停拍廣告片,委托成美先對紅色王老吉進行品牌定位。
    經(jīng)過細致的市場調(diào)查,成美公司發(fā)現(xiàn),消費者在飲食時(特別是在享受煎炸、燒烤、香辣美食時),特別希望能夠預防上火,而且目前市場上的可樂、茶飲料、礦泉水、果汁等顯然不具備“預防上火”的功能,而王老吉的“涼茶始祖”身份、中草藥配方、175年歷史等要素,為其成功打造“預防上火”形象提供了有力的支撐。最終王老吉明確了自己的品牌個性定位——“預防上火”,這一招定乾坤的一步棋改變了王老吉的命運,隨著“預防上火,喝王老吉”的系列廣告等品牌推廣活動的展開,王老吉的銷售量直線上升,并迅速走出廣東、浙南地區(qū),走向全國?!邦A防上火,喝紅罐王老吉”的廣告語成為了王老吉開啟全國涼茶市場的金鑰匙。
    資深品牌專家楊興國認為,精確的定位、強勢的廣告、有效的營銷和良好的品質(zhì)口味是王老吉成功的原因。其中,精準的品牌定位是關鍵,“預防上火”的功能性概念有效地避開了與可口可樂等世界級的飲料巨頭們的直接交鋒,開辟了在中國飲料市場上的“藍?!?,為王老吉迅速發(fā)展奠定了良好的基礎。
    這樣定位紅色王老吉,是出于對現(xiàn)實格局通盤的考慮,主要益處有四:
    其一,利于紅色王老吉的推廣走出廣東、浙南。由于“上火”是一個全國普遍性的中醫(yī)概念,中國幾千年的中藥概念“清熱解毒”在全國廣為普及,“上火”、“祛火”的概念也在各地深入人心,而不再像“涼茶”那樣局限于兩廣地區(qū),這就為紅色王老吉突破地域品牌的局限而走向全國徹底掃除了障礙。成美的研究人員十分自信地說:“做好了這個宣傳概念的轉(zhuǎn)移,只要有中國人的地方,紅色王老吉就能活下去?!?BR>    其二,利于紅色王老吉避免與國內(nèi)外飲料巨頭產(chǎn)品的直接競爭,形成獨特定位。同時,王老吉的“涼茶始祖”身份也是“正宗”的保證,是應對未來跟進品牌的有力防御。
    在以后的推廣中,也證明了這一點,作為百事可樂旗下的企業(yè)肯德基,已將王老吉作為中國的特色產(chǎn)品,確定為其餐廳現(xiàn)場銷售的飲品,這是中國大陸目前唯一進入肯德基連鎖的中國品牌。
    其三,成功地將紅色王老吉產(chǎn)品的劣勢轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢:
    (1)淡淡的中藥味,成功轉(zhuǎn)變?yōu)椤邦A防上火”的有力支撐;
    (2)3.5元的零售價格,因為“預防上火的功能”,不再“高不可攀”;
    (3)“王老吉”的品牌名、悠久的歷史,成為預防上火“正宗”的有力的支撐。
    其四,利于加多寶企業(yè)與國內(nèi)王老吉藥業(yè)合作。正由于加多寶的紅色王老吉定位在功能飲料,區(qū)別于王老吉藥業(yè)的“藥品”、“涼茶”,因此能更好促成兩家合作共建“王老吉”品牌。目前兩家企業(yè)已共同出資拍攝一部講述創(chuàng)始人王老吉行醫(yī)的電視連續(xù)劇《藥俠王老吉》。
    “開創(chuàng)新品類”永遠是品牌定位的首選。一個品牌如若能夠?qū)⒆约憾ㄎ粸榕c強勢對手所不同的需求選擇,其廣告只要傳達出新品類信息就行了,而效果往往是驚人的。紅色王老吉作為第一個預防上火的飲料推向市場,使人們通過他,知道和接受了這種新飲料,最終紅色王老吉就會成為預防上火的飲料的領頭羊,隨著品類的成長,自然擁有最大的收益。
    參考文獻。
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    [4]林思勉:定位,王老吉的飆紅主線[j].成功營銷,20xx年3月8日。
    營銷方案營銷方案篇十八
    一年之季在于春,用此形容春節(jié)對于白酒營銷的重要性毫不為過。正如業(yè)界形成的公理:春節(jié)不僅是國人最盛大的幸福佳節(jié),更是企業(yè)的黃金營銷時節(jié),做好該期間的銷售,不但能為企業(yè)一年的銷售博得頭彩,還可讓全年的銷售有了保底的本錢。
    然而,對于春節(jié)營銷的理解,大師們總結(jié)一句話:“營銷的對象是品牌,托起品牌的基礎是銷量”,白酒行業(yè)尤為如此。近年來,大師們又對營銷的理解進行了升華,他們認為營銷的終極目的是傳遞一種生活方式,并成為這種生活方式的代表。
    說起生活方式的代表,我們不得不提及“可樂”、“星巴克”、“麥當勞”和“肯德基”,并要向他們學習,學習他們創(chuàng)造了一種生活方式,并牢牢占據(jù)代表者的位置,將企業(yè)的產(chǎn)品與服務緊緊地留在了消費者的心智里,并在他們的擁護與追捧下成為行業(yè)霸主。令我們想不到的是,這些產(chǎn)品不但在美國受追捧,而且他們對于我國春節(jié)的理解也恰當?shù)轿?,甚至是超過了國人對于春節(jié)的理解。記者發(fā)現(xiàn),針對20xx年的春節(jié)營銷,這些生產(chǎn)廠商無論從備戰(zhàn)到運營都讓人感嘆其領先與超前!為什么呢?因為他們真正讀懂了什么叫春節(jié)。
    春節(jié),是全人類最大的集體生活方式展現(xiàn)。每年春節(jié)前后,占全世界人口總量四分之一的華人,都將集中于同一時間以各種方式慶賀辭舊迎新,像候鳥遷徙一樣趕回家吃團圓飯,與家人共享天倫之樂,甚至具有某種宗教和圖騰的意味,涉及的內(nèi)容非常廣泛。春節(jié)整個過程,正是以白酒為代表的食品行業(yè)最大的消費期。
    每年春節(jié)時期,無論是大街小巷,還是店店鋪鋪,總能看到各個品牌的白酒,事實也證明所有的白酒品牌在春節(jié)期間銷量都有所上升。于是搶占經(jīng)銷商倉儲和,也演化成了各大白酒企業(yè)春節(jié)前的營銷白刃戰(zhàn)。為什么呢?正如多位白酒企業(yè)營銷老總所言:春節(jié)營銷的成敗,關乎著企業(yè)全年的營銷目標。如果這一仗打好了,一年的目標也就達成了;如果失敗了,其后果必然影響其年終業(yè)績。
    基于春節(jié)營銷意義如此之重大,白酒作為我國民族產(chǎn)業(yè)的瑰寶,在春節(jié)這樣重大的節(jié)日里,又是在如何部署自己的營銷陣營呢?無疑是加足馬力向前沖。那么,究竟應該怎么沖才能取勝呢?記者通過今年,以及前些年的白酒春節(jié)營銷發(fā)現(xiàn),關鍵還得把握好營銷的本質(zhì)。正所謂:市場營銷,就是基于生活方式的產(chǎn)品填補和創(chuàng)造,一切脫離了生活方式的營銷都毫無疑義。所以,白酒的春節(jié)營銷,必須把握好春節(jié)的特征,為消費者真正創(chuàng)造一種特有的生活方式,使得白酒成為消費者春節(jié)期間必不可少的生活品,從而根據(jù)融入的深度和廣普性,來提升白酒的銷量。話又說回來,白酒、白酒文化與中華文化本是一脈相傳的,毫無疑問是融入生活方式最深最具廣普性的產(chǎn)品,如果哪家白酒企業(yè)沒有利用好這個時節(jié),或者是不能有效利用好這個時節(jié),只能說其營銷戰(zhàn)略太不靠譜了!
    發(fā)現(xiàn)需求創(chuàng)造需求。
    春節(jié),寄托了國人太多的夢想和希望,敢問還有幾個營銷機會能與春節(jié)相比?如果白酒企業(yè)有機利用好了春節(jié)這個黃金時間,有效提升銷量僅僅只是一方面,更重要的還是品牌與消費者產(chǎn)生共鳴,實現(xiàn)消費者對酒品從貼近到認同、代表一種生活方式定位的最佳時機。
    在市場實戰(zhàn)中,面對如此難得的春節(jié)黃金營銷時節(jié),很多白酒企業(yè)的營銷方式卻是不及格的。大多數(shù)白酒企業(yè)付出了不比別人少的心血與汗水,換來的卻是“被春節(jié)”!也就是不少白酒品牌被超市和各種商家放在年貨堆里,卻不見有消費者來問津,至于銷售就更談不上了,如果要問這些企業(yè)對春節(jié)營銷做了什么,只能說是把自己的酒擺上了貨架。為什么會出現(xiàn)如此悲壯的場景?總之一句話:“就是沒有發(fā)現(xiàn)消費者的需求,更沒有為消費者創(chuàng)造需求”。
    白酒行業(yè)成功的案例也比比皆是。面對春節(jié)的到來,汾酒集團旗下的“金家酒”就上演了一出好戲,響亮地喊出了“回家過年,金家酒”,巧妙地將自身產(chǎn)品與春節(jié)元素結(jié)合到了一起,這其中只是因為一句簡單溫馨的廣告語,“金家酒”馬上就變成了價值可觀,消費者喜愛的年貨。茅臺集團在“生肖酒”上大做文章,很是出彩。在消費者看來,“龍”是國人的圖騰,龍年喝“國酒”,是再吉祥不過的了;還有“瀘州老窖”、“汾酒”、“洋河”等名酒企業(yè),為迎接龍年的到來將自身品牌與國家重大歷史事件有機融為一體,與廣大消費者共同品味著國運昌盛的無限魅力,可謂是真正讀懂了春節(jié)的真諦、消費者的心聲與營銷的成功。
    而綜觀整個市場,大中小白酒企業(yè)都為春節(jié)特意制作了很多產(chǎn)品和促銷品,鋪貨力度與銷售表現(xiàn)都比去年好,同時也帶來了渠道激勵度的大幅增加。但根據(jù)市場表現(xiàn)來看,可圈可點的仍舊是那些善于發(fā)現(xiàn)需求與創(chuàng)造需求的白酒企業(yè),只有這樣才能與消費者產(chǎn)生共鳴,因為春節(jié)對于任何一位國人來說本身就是一種新的生活方式的開始,這也正迎合了那句俗語:“一年之計在于春”。
    希望的田野上是否充滿希望。
    可以這樣說,今天的農(nóng)村白酒市場競爭程度一點不比城里差,已經(jīng)成為名副其實的白酒營銷廣闊天地。這其中有這么幾個關鍵點:
    首先是國家提出的“20xx年實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化,消滅城鄉(xiāng)差別”,對酒業(yè)市場起到了巨大的推動作用。很多春節(jié)回家過年的農(nóng)民工把城市的生活方式逐漸融入了農(nóng)村,并且這些人群的消費正在快速升級,形成了一個巨大的市場,消費潛力不可估量。
    再者,農(nóng)村確實是競爭微弱,但是這里也有不少白酒巨頭,就在這些巨頭控制的市場范圍內(nèi),依然存在著無法覆蓋的空白區(qū)域和人群。于是我們得出,相對于城市市場的“二元定律”,農(nóng)村最少可以同時容納三家超級企業(yè)鼎足而立。
    還有,農(nóng)村市場的現(xiàn)實消費能力驚人。國家頻頻頒發(fā)的惠民政策,消除了農(nóng)民很多負擔,增加了收入。再加上不少農(nóng)村人口都是外出務工收入和務農(nóng)收入并存,可支配比例要比城市人口多得多,例如蔬菜、糧食等完全自給,不用購買。
    更加重要的是,農(nóng)村利潤最豐厚。很多白酒企業(yè)認為農(nóng)村市場只能賣低端產(chǎn)品,利潤不大,長期以來是依靠這個思路在運做市場,殊不知犯了一個嚴重錯誤,給企業(yè)的長遠發(fā)展埋下了隱患。因為事實證明,目前農(nóng)村市場的利潤率遠遠大于一線市場。首先,農(nóng)村市場的推廣費用低;其次,不用像在一線城市那樣給終端交巨額的逐年翻滾的不合理收費;同時,農(nóng)民的生活品味并不比城里人差。
    20xx年春節(jié)已經(jīng)走來,大中小白酒企業(yè)都對農(nóng)村市場發(fā)起進攻。各種春節(jié)禮盒類酒品都想緊緊地與年貨捆綁在一起,同時也賦予了各種情感訴求,簡直是亂花漸欲迷人眼,比如“龍酒”、“龍瓶酒”、“雙龍戲珠酒”等與龍有關的酒擁向市場。這樣做效果如何呢?我們通過對今年以及前幾年的春節(jié)營銷進行總結(jié)發(fā)現(xiàn),不管是城市市場還是農(nóng)村市場,想做好春節(jié)營銷,僅僅依靠與新年捆綁造概念、壓貨是做不好的,一些強勢終端提出的種種要求,弱勢企業(yè)往往曲意奉迎,很多企業(yè)是春節(jié)前壓貨,春節(jié)后賠本甩貨?;蛘呦萑腴L達數(shù)月的淡季,慢慢消化渠道壓貨,第二年渠道開發(fā)更加困難。
    總之,春節(jié)營銷,對于農(nóng)村市場必須依靠系統(tǒng)策劃與作戰(zhàn)能力,使產(chǎn)品產(chǎn)生良好的終端回轉(zhuǎn)。正如《孫子兵法》所言:“先暴而后畏其眾者,不精之至也”,說的就是氣勢洶洶的來,灰溜溜的退,就像前幾年不少白酒企業(yè)面對春節(jié)農(nóng)村市場顯得胸有成竹,費了不少力氣準備了酒品及非常豐富的營銷策略,而最終留給這些企業(yè)的卻是積壓與退貨,導致了整個終端渠道流通不暢。
    河南仰韶酒業(yè)近兩年來的快速發(fā)展有目共睹。為什么會有如此快的復興速度呢?原因就在于仰韶酒業(yè)全面調(diào)整了營銷戰(zhàn)略,特別是開創(chuàng)的“陶吧、茶吧、酒吧”三吧合一終端營銷模式,讓業(yè)界無限艷羨,因為它難以復制,正是這個同質(zhì)化營銷年代所急需的。前些天,記者前往走訪,發(fā)現(xiàn)仰韶酒業(yè)于國慶節(jié)一過就開始著手終端形象店和宣傳推廣,并不斷強化終端客情,發(fā)揮各種pop在終端的最大使用效果,將其博大精深的仰韶文化和回味無窮的仰韶美酒與消費者緊緊地聯(lián)系在了一起,使得仰韶酒的品牌訴求得到了進一步鞏固。仰韶酒業(yè)的終端市場實現(xiàn)了不壓貨,不欠款的良性循環(huán)。
    對于農(nóng)村市場,仰韶酒業(yè)從來沒有放松過。他們針對農(nóng)村市場的電臺廣告、dm宣傳單、流動播放錄音等,適合農(nóng)村市場的宣傳方式分批次展開。終端卡片協(xié)議和其它各類銷售工具的使用得到了有效的保證。督導檢查及時掌握一線實際情況,營銷中心每天根據(jù)數(shù)據(jù)庫進行分析調(diào)整。一份耕耘一份收獲,仰韶酒再次創(chuàng)造了持續(xù)增長的佳績,進入冬季的幾個月平均保持了40%以上的增長。根據(jù)國人的習俗,仰韶酒業(yè)也特別為廣大消費者準備了“春節(jié)用酒”,滿足了消費者春節(jié)禮品選擇的要求。目前傳來捷報,20xx年對于仰韶酒業(yè)來說又是一個豐收年,這其中農(nóng)村市場貢獻了不小的力量。綜觀仰韶酒業(yè)現(xiàn)在的市場表現(xiàn),20xx年的春節(jié)營銷更是一路飄紅,喜迎龍年。
    實踐證明,任何營銷模式的基礎都脫離不了消費者的生活方式,一旦脫離將無法發(fā)揮應有的作用。所以春節(jié)營銷會戰(zhàn)應該把酒品融入消費者的生活方式進而緊抓終端,保證鋪貨,確保銷量。
    白酒春節(jié)營銷并不是短暫的幾天,它是一項系統(tǒng)的工程,只有打好了春節(jié)營銷的根基,精準出擊,才能萬紫千紅又一春,收獲龍年的喜悅!
    營銷方案營銷方案篇十九
    改革開放30年來,我國餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步階段、數(shù)量型發(fā)展階段、規(guī)?;l(fā)展階段和品牌建設階段,初步形成了投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營方式連鎖化、品牌建設特色化、市場需求大眾化、從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展新格局。20xx年,受金融危機影響,我國餐飲行業(yè)出現(xiàn)了大規(guī)模的結(jié)構(gòu)調(diào)整,高端餐飲企業(yè)開始走親民路線,而中低端餐飲企業(yè)則更多地走進了社區(qū),連鎖企業(yè)配送中心、社區(qū)早餐服務網(wǎng)點、主食廚房等在大眾化餐飲服務企業(yè)蓬勃發(fā)展,更多趨向于本色化經(jīng)營,而且更加注重飲食本身的健康、營養(yǎng)和搭配。
    中國的餐飲市場經(jīng)過二十多年的改革與發(fā)展,已進入了一個新的階段,市場競爭的形勢也發(fā)生了一些新的變化。中國加入世貿(mào)組織后,形勢還會進一步變化。把握這種變化趨勢,研究制定正確的對策,對餐飲企業(yè)來說是至關重要的。中國從改革開放初期相比,全國餐飲市場競爭的態(tài)勢出現(xiàn)四大變化:
    一)從競爭內(nèi)容看,重點由單純的價格競爭、產(chǎn)品質(zhì)量的競爭、發(fā)展到產(chǎn)品與企業(yè)品牌。
    的競爭、文化品味的競爭。在改革初期,餐飲企業(yè)之間主要是打價格戰(zhàn)、打品牌、服務、裝修戰(zhàn);現(xiàn)在情況發(fā)生了變化,消費者用餐既要滿足生理需求、又要滿足心理需求,因此,越來越多的經(jīng)營者把注意力轉(zhuǎn)向打造自己的品牌,提高企業(yè)的文化品味。這是一種更高水平的競爭。當然,在市場經(jīng)濟條件下,價格的競爭、產(chǎn)品質(zhì)量的競爭、永遠是重要的競爭手段,但競爭的手段是多元的,競爭的重點是變化的,一個高明的經(jīng)營者,不僅要善于運用傳統(tǒng)的常規(guī)的競爭手段,還要善于隨時根據(jù)市場情況的變化而調(diào)整競爭策略,運用新的更高層次的競爭手段。
    二)從競爭規(guī)???,重點由單店競爭、單一業(yè)態(tài)競爭、發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團化、
    大規(guī)模的競爭。隨著餐飲市場的擴大,餐飲也的業(yè)態(tài)已由過去少數(shù)比較高檔的飯莊酒樓和比較簡陋的攤點小館,發(fā)展到具有能夠滿足不同層次消費群體需要的高檔餐廳與大型酒樓、環(huán)境較好的家常風味餐館、快餐店、地方風味濃厚的小吃店和小吃街、購物、餐飲結(jié)合的超市食府,休閑、娛樂、餐飲于一體的休閑餐廳與文化廣場、異國風情的專營店、方便居民的社區(qū)餐館、以及送餐上門的外賣店等等眾多的業(yè)態(tài)。與此同時,餐飲企業(yè)的規(guī)模也在不斷擴大,在向集團化,連鎖化,大賣場發(fā)展。據(jù)20xx年統(tǒng)計,營業(yè)額居全國前100家的餐飲企業(yè),差不多都是集團公司和連鎖公司,尤以連鎖店的比重最大,其營業(yè)額占到100強的85.6%。在許多城市,不少千座以上的大店拔地而起。這種態(tài)勢加劇了市場競爭的復雜性與激烈程度。
    三)從競爭地域看,由于本地發(fā)展走向外地發(fā)展、由小城市向大中城市發(fā)展、由東部沿。
    海向中西部地區(qū)發(fā)展;也有的是由大城市向中小城市延伸、由西部向東部延伸??v觀幾年來涌現(xiàn)出的一批大的餐飲公司與連鎖企業(yè),一個共同的特點是它們都尋求向外地擴張、立足和占據(jù)外地市場、甚至打進中心城市和國際性大都市。如今,地域的概念已經(jīng)淡化,餐飲企業(yè)競爭的市場半徑大大延長。
    四)從競爭對象看,由民營企業(yè)與國有企業(yè)競爭為主,發(fā)展到民營企業(yè)之間的競爭為主,
    非國有性質(zhì)的餐飲企業(yè)占的比重必將進一步擴大。進入我國的外資餐飲企業(yè)現(xiàn)在雖不算多,但其營業(yè)額很大,在中國餐飲市場上,百勝(中國)投資有限公司(肯德基)的營業(yè)額傲居榜首,達到54.9億元,占前100名企業(yè)營業(yè)額的20.3%。中國加入世貿(mào)組織后,外資特別是一些國際品牌企業(yè)將進一步涌進中國餐飲市場,競爭也將進一步激化。
    隨著餐飲市場的競爭升級,餐飲業(yè)對這個為產(chǎn)品和服務找顧客的“定位理論”,給予了越來越多的關注,因此有必要對這個理論的部分關鍵環(huán)節(jié)在餐飲業(yè)中的解釋進行一些探討。
    什么是市場定位。
    所有的產(chǎn)品和服務,都要竭盡全力地去尋找那些能夠接受它們的顧客群,尋找那些能使它們生存并發(fā)展下去的市場。物化到餐飲經(jīng)營的實際工作中,就是經(jīng)過各種調(diào)查、論證、實驗、分析后,設定一個顧客群體,把從產(chǎn)品、服務中提煉出來的諸如美味、營養(yǎng)、綠色、健康、享受、創(chuàng)新等一系列概念轉(zhuǎn)化為信息,通過各種戰(zhàn)略的、戰(zhàn)術(shù)的傳播與溝通手段,傳達給這些顧客,引導,或者說是誘導、鼓勵他們,將這些產(chǎn)品和服務的位置確定在頭腦里,進入思想意識中,認可它、接受它。如果找到了這個顧客群體,而且還用恰當?shù)姆绞将@得了他們的支持,就說明市場定位成功,反之則是失敗。
    誰來定位。
    定位理論強調(diào)在市場經(jīng)營中,只有一種真正有力的定位,那就是消費者定位。消費者通過自己的分析判斷,考察體驗,最終決定是否接受和支持經(jīng)營者為產(chǎn)品或服務的定位。顯然,決策權(quán)實際上還是掌握在消費者手中。
    不管是以品質(zhì)還是以品位定位,也不管是以服務還是以成本定位,總而言之,定位策略一旦出臺,企業(yè)都希望會對預測中的一種或幾種類型的消費者產(chǎn)生吸引力,企業(yè)之所以努力精確市場定位,就是為了爭取這部分人,也就是確定所有企業(yè)的資源都是有限的,只能盡量優(yōu)化使用,因此也就決定了經(jīng)營中必須選擇適當?shù)南M群體,有針對性地為他們制定餐飲產(chǎn)品的內(nèi)容、檔次、價格、服務。否則就會看到這兩種情形看到偶爾出現(xiàn)的非目標顧客不滿意,因為這個市場策略從根本上就不適合于他,也就很難將其變成目標顧客;而經(jīng)常光顧的目標顧客群則會由于這種無選擇經(jīng)營,感到整體消費環(huán)境被破壞了,應該得到的東西難以到位,從而大大降低了滿足感,時間一長就會影響客源的數(shù)量和質(zhì)量,顯然得不償失。企業(yè)必須明確自己的目標公眾,不能為所有的人服務。
    均衡定位。
    定位理論重視經(jīng)營者關心的問題,也關注消費者認為重要的問題,并將二者聯(lián)系起來考慮。作為潛在消費者,在未進入可能的購買狀態(tài)之前,都會依據(jù)從各種渠道獲取的信息,為企業(yè)描畫出一個以自己的認識為坐標系的期望形象,這其中包括了他個人的利益、需求和愿望。而定位主要就是反映企業(yè)為顧客創(chuàng)造價值的方式,可見二者并不矛盾。
    那么,當消費者得到了自己認為應該得到的東西時,就會覺得企業(yè)的現(xiàn)實形象與自己頭腦中的期望相吻合,也就自然地證明了企業(yè)經(jīng)營定位的正確性。企業(yè)經(jīng)營的目標、消費者的需求、產(chǎn)品的表現(xiàn),三者如達到和諧均衡,就是市場經(jīng)營定位的完美狀態(tài)。
    價格定位。
    價格競爭永遠是市場經(jīng)濟條件下,餐飲行業(yè)的主要競爭形式之一。當產(chǎn)品、服務具有可比性時,價格定位是否合理,往往會對餐飲市場份額產(chǎn)生決定性的作用。
    要想使自己能在價格定位上占有較大優(yōu)勢,就必須在經(jīng)營上獲得相對的成本優(yōu)勢;而降低成本的方法除了規(guī)模經(jīng)營、環(huán)節(jié)控制之外,現(xiàn)代餐飲管理強調(diào)關鍵是建立健康的成本結(jié)構(gòu),并不斷探索一些特殊的環(huán)節(jié)成本管理,力爭使他人難以模仿,形成自己獨特的成本控制體系與模式,從而降低餐飲業(yè)管理的同質(zhì)化程度。
    餐飲經(jīng)營改變市場定位一般有兩種,一種是“啟動”定位,就是完全放棄原來的市場定位,放棄已有的顧客群體,徹底改變經(jīng)營策略,為企業(yè)重新找一個新的定位點;另一種就是“過渡”定位,既在已有的風格基礎上,盡量保住原有顧客,對原來的經(jīng)營策略進行適當?shù)恼{(diào)整,逐漸向新的定位靠攏,并在一定時限內(nèi)完成。
    在實踐中,哪一種改變都能找出成功與失敗的案例,所以說,改變市場定位本身不能成為經(jīng)濟效益上升或下滑的理由,關鍵是新的定位是否如前面所說的那樣,達到了既使企業(yè)盈利,又讓你最有價值的那部分顧客能夠滿意,這樣一個平衡狀態(tài)。因為無論如何改變,只有使企業(yè)與顧客得到的利益都比原來的定位更多了,才能說明改變定位方案是合理的。綜上所述,餐飲市場定位的成功與否,最終只能歸結(jié)為在一定的市場背景條件下,企業(yè)與顧客兩者之間,對市場定位的諸要素是不是具有較大的共識。經(jīng)營者清楚地知道自己在銷售什么,包括知道銷售的產(chǎn)品和服務中哪些是要滿足顧客的物質(zhì)需求;哪些是為了滿足其精神需求,哪些用于解決消費者生活中的實際問題;哪些則是要在他們的潛意識里種下企業(yè)所要宣傳的概念,并且還較為深入地了解可能接受這些的大體是哪些人;一般分布在什么階層;支付能力如何;目前能分流這些客源的對手情況等等。企業(yè)至少以這些為基礎,才能把經(jīng)營者心目中理想的市場定位,移植到目標公眾的頭腦中去,從而獲得成功的市場定位。
    一)充分開發(fā)和利用具有競爭優(yōu)勢的潛在資源。
    確定自己的專業(yè)經(jīng)營領域和經(jīng)營特點,并集中企業(yè)的`資源在此領域內(nèi)奮力開拓,保持領先和特色。按照企業(yè)資源觀的分析,有價值且稀有的資源和能力可以成為競爭優(yōu)勢的來源,我國的餐飲企業(yè)應該集中精力開發(fā)這種具有競爭優(yōu)勢的潛在資源,它可以是餐飲企業(yè)的核心產(chǎn)品和技術(shù)或技能,也可以是企業(yè)在長期運作中形成的具有企業(yè)特色的品牌、營銷方式和組織形式等能力。
    革命,不僅在中國,甚至在全球都將具有深遠的影響和意義。
    充分利用企業(yè)的品牌和文化。品牌和文化是企業(yè)的無形資源,是企業(yè)保持競爭優(yōu)勢的源泉。品牌作為無形資源,不僅是稀缺的能產(chǎn)生價值的資源,也是難以模仿的資源。它是根植于消費者心中的概念,是有生命的形象烙印。
    從某種角度來說,企業(yè)的品牌彌補了中餐無法批量生產(chǎn)和標準化困難這一劣勢,因為顧客可能更看重的是企業(yè)的價值所在和消費體驗。就中國十大餐飲連鎖著名品牌——“江蘇大娘水餃有限公司”來看,在產(chǎn)品標準化上是個典范,但是即便是制作餃子的工序的標準化再細致,也還是會存在質(zhì)量控制無法量化的問題,比如,面的軟硬和勁道程度,煲的湯濃度等。盡管如此,“大娘水餃”目前仍是中國國內(nèi)直營連鎖店最多、跨地域最廣的中式快餐連鎖企業(yè)。
    另外,文化在餐飲業(yè)中也有特殊的利用價值。對于餐飲行業(yè),特別是中、高檔的餐廳來說,如今消費者的需求已從以前單純追求“產(chǎn)品本身”轉(zhuǎn)向追求“全方位需求”了。在全方位需求中,文化是附加值最高的部分。例如,全聚德前門店的烤鴨技術(shù)還是承襲百年前的模式,使用傳統(tǒng)烤鴨爐,用果木烤制,烤鴨師傅手持烤桿,在熱氣撲面的明火前操作。這樣的制作過程是烤鴨文化的核心、是歷史,其意義是為了保持“產(chǎn)品的全面性”,如果將“傳統(tǒng)制作工藝”這塊文化特色刪去,雖然“最終產(chǎn)品”并未有太多變化,但卻會喪失全聚德產(chǎn)品的文化內(nèi)涵。
    企業(yè)可以圍繞自身的品牌和文化特點制定出相應的策略以吸引顧客。比如,設計出與企業(yè)經(jīng)營特色相匹配的飲食氛圍,盡可能使光顧的客人能成為忠實的顧客,成為企業(yè)的義務宣傳員??傊?,作為經(jīng)營管理者,應努力創(chuàng)造和諧的內(nèi)部動作機制,這樣,才能在市場競爭中立于不敗之地。
    二)提升連鎖擴張的經(jīng)營能力。
    經(jīng)過幾十年的發(fā)展,連鎖經(jīng)營已成為餐飲業(yè)普遍應用的經(jīng)營方式和組織形式,并顯示出強大的生命力和發(fā)展?jié)摿?。近年來,在中國涌現(xiàn)了一大批多業(yè)態(tài)的餐館、快餐連鎖企業(yè)。在國家統(tǒng)計局和中國飯店協(xié)會公布的中國餐飲“20xx年度中國餐飲百強”中,實行連鎖經(jīng)營的企業(yè)有79家,營業(yè)額占百強的85.6%??梢姡B鎖經(jīng)營對餐飲業(yè)的長遠發(fā)展起著戰(zhàn)略性的作用。
    連鎖經(jīng)營的核心是實行統(tǒng)一經(jīng)營,統(tǒng)一管理。其競爭優(yōu)勢表現(xiàn)在改變傳統(tǒng)單店進貨的特點,壓低價格,降低原材料的采購成本,降低各項費用,有利于實現(xiàn)餐飲管理的規(guī)范化;連鎖店在統(tǒng)一的經(jīng)營管理模式下,加速資金周轉(zhuǎn),實現(xiàn)菜品的統(tǒng)一配送,外加對烹飪技藝和對顧客服務的標準化和操作程序規(guī)范化,從而實現(xiàn)餐飲管理的競爭優(yōu)勢;低成本的運營讓顧客得到更多的實惠,在顧客中樹立良好的形象,提高顧客對企業(yè)的忠誠度;通過規(guī)模經(jīng)濟、資源的優(yōu)化配置提高企業(yè)在市場中的競爭能力。
    對于“麥當勞”、“肯德基”的連鎖經(jīng)營模式我們可以借鑒,但是,如前文所述,作為包含了文化和人文因素的中國餐飲行業(yè),應該充分利用這一獨特的文化特色優(yōu)勢,我們可以更多地嘗試在特色方面做文章,而不是一味地學“麥當勞”、“肯德基”,用制度化和標準化來發(fā)展連鎖業(yè)。譬如,各中餐連鎖店可以根據(jù)其所在地區(qū)的文化特色做出相應調(diào)整,更加密切地融入甚至引導當?shù)氐奈幕∠蚝痛蟊娍谖叮瑥亩纬筛魃鳂拥倪B鎖店——統(tǒng)一,但是仍然各有特色。
    一)、我國傳統(tǒng)餐飲文化的主要特點。
    1.餐飲觀念:“以味為本、至味為上”
    “以味為本、至味為上”,即把保持烹飪原料的自然風味或經(jīng)過烹飪使食物達到盡善盡美的境地(至味),作為烹飪的根本目的和最高要求。眾所周知,西方人的飲食更加強調(diào)營養(yǎng),在他們看來,進食猶如為一臺生物機器添加燃料,所以特別講究食物的營養(yǎng)成分,講究蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等各種無機元素的含量是否搭配得合適,卡路里的供給是否恰到好處,以及這些營養(yǎng)成分是否能為進食者充分吸收,有無其他副作用等,而菜肴的色、香、味如何則是次一等的要求。對于這一點我們從肯德基的宣傳手冊中即可了解。我國餐飲文化則完全不同,它以追求美味為第一要求。中國人品評菜肴時總是“味”字掛帥,中國人贊美一道好菜時會異口同聲地說:“味道好極了!”中國人請客時常會自謙地說:“菜燒得不好,不一定合你的口味?!彼麤Q不會說:“菜的營養(yǎng)價值不高,卡路里不夠?!?BR>    中國人對飲食美性的最高追求是達到一種難以言傳的“意境”,這也只有借助無形的“色、香、味、形、器”等“境界”載體,而單憑營養(yǎng)成分和結(jié)構(gòu)是難以擔當此重任的。
    我國幅員遼闊,復雜、多樣的自然環(huán)境提供了多樣的動植物原料品種。據(jù)西方某植物學家的調(diào)查,中國人吃的菜蔬有600多種,比西方多6倍。
    常言道:“飲食一道如方言,各處不同。”我國菜肴各地不同,風味多樣。20世紀五六十年代興起“菜系”之說,又有了川、魯、蘇、粵“四大菜系”;70年代以后,又先后出現(xiàn)了“五大菜系”、“八大菜系”、“十大菜系”、“十二大菜系”等等。而每個“菜系”下往往還有許多亞系或分支,如粵菜還有廣州菜、潮州菜、東江菜、海南菜等亞系。中國菜系之多真可謂令人目不暇接、眼花繚亂。
    在中餐菜肴制作中,雖有整魚、整雞或整羊等,但基本上是以絲、丁、片、塊、條等為主的料物形狀。上火前,它們是獨立的個體形式,但放到圓底鍋翻炒后便按照廚師的構(gòu)想進行交合出餐,裝入盤的是一個色、香、味、形俱佳的整體。因此中餐菜肴的制作,從“個體”到“整體”的轉(zhuǎn)變,體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化中“合”的哲學思想。
    在中國,烹調(diào)是一種藝術(shù),它以極強烈的趣味性,甚至還帶有一定的游戲性。烹調(diào)之于中國,簡直與音樂、舞蹈、詩歌、繪畫一樣,擁有提高人生境界的偉大意義。中國的烹飪不講求精確到秒與克的規(guī)范化,反而特別強調(diào)隨意性,在菜肴制作時側(cè)重知覺的感悟,強調(diào)憑經(jīng)驗對結(jié)果進行把握。中國烹飪在刀工、火候等方面具有特強的技藝性,其中絕大部分技藝為機械所不能代替,有的技藝也為科學所不能解釋,甚至有些為絕技、絕招,這些技藝或散布于民間,或出入于宮廷,爭奇斗艷、層出不窮、變化曼妙,令人有無窮無盡的享受,更是機械所永遠無法取代的。
    營銷方案營銷方案篇二十
    種類單一,應針對市場確定品種對于草花生產(chǎn)者來說,根據(jù)市場定好生產(chǎn)量后,隨季節(jié)性選擇好花卉種類是關鍵,花卉營銷方案與路線。20xx年北京的五一草花生產(chǎn)有80%是矮牽牛,一方面是矮牽牛的生產(chǎn)技術(shù)較易掌握,另一方面近兩年的草花用量增長很快,臨時生產(chǎn)農(nóng)戶增多,矮牽牛因其生產(chǎn)技術(shù)容易成為農(nóng)戶選擇的最佳種類。但隨著20xx年的臨近,綠化美化要求的提高,應用的草花種類選擇要求也不斷提高,新種類是應用單位的首選。所以生產(chǎn)者的生產(chǎn)計劃除應根據(jù)季節(jié)、自身生產(chǎn)條件確定數(shù)量外,選擇合適的生產(chǎn)種類是重中之重。
    質(zhì)量控制體系和培訓體系缺乏,需進一步強化到目前為止,草花生產(chǎn)專業(yè)化、規(guī)?;潭群艿停?0%以上的草花生產(chǎn)是采用就地取土的農(nóng)民作坊生產(chǎn)方式,利用自己的田地和閑置勞動力生產(chǎn),在種子選擇上也力求便宜。生產(chǎn)條件的限制使其生產(chǎn)周期不同程度地有所延長,影響了后期應用的效果和花期。
    隨著應用水平的提高,越來越多的花卉應用者會意識到專業(yè)化生產(chǎn)的草花與傳統(tǒng)生產(chǎn)的草花的質(zhì)量區(qū)別,對高質(zhì)量花卉的需求量必將增加。同時隨著奧運會的臨近,園藝水平的提高也使得專業(yè)化生產(chǎn)市場份額逐漸增大。所以草花生產(chǎn)其專業(yè)化程度和產(chǎn)品質(zhì)量應是結(jié)合國內(nèi)國情,接近于國際質(zhì)量標準,花卉生產(chǎn)者應從長遠發(fā)展考慮提高生產(chǎn)設施和養(yǎng)護人員的專業(yè)水平,從而達到提高花卉產(chǎn)品質(zhì)量的目的。
    市場體制需進一步健全據(jù)了解,體制不健全的草花市場,花農(nóng)自行確定生產(chǎn)計劃,自行尋求銷售通路,只求微薄的利潤或無利潤就轉(zhuǎn)手于花販?;ㄞr(nóng)盡可能地降低其直接投資成本以求效益最高而不理會花卉應用后的花期和效果。同時,一些花卉應用者一味追求最低價,換來的卻是增加了更換次數(shù)和降低了觀賞效果,增加了全年的工程費用。
    但隨著市場的規(guī)范化,花卉市場體制的進一步健全,草花生產(chǎn)者的利益會逐步得到保障,生產(chǎn)者應充分認識到這一點,提高草花生產(chǎn)質(zhì)量。
    市場信息掌握不足,應加強溝通目前北京生產(chǎn)的草花90%以上來自個體花農(nóng),他們相互之間很難溝通或根本不愿意溝通,這在很大程度上傷害了他們自己的利益。在這點上,上?;ㄞr(nóng)就做得很好,他們互通有無,相互幫忙,同時根據(jù)其價值確定了一個較為穩(wěn)定的價格,形成了一個較為穩(wěn)定的市場環(huán)境?;ɑ?、園藝行業(yè)是一個容量很大的行業(yè),要想市場穩(wěn)定,生產(chǎn)和銷售順暢,需要一個好的團隊,好的集體。在沒有一個專業(yè)的組織機構(gòu)協(xié)調(diào)的時候,更需要花農(nóng)們自發(fā)團結(jié)起來,形成一個相對穩(wěn)定、統(tǒng)一的組織,互通信息,最終達到共贏的目的,調(diào)查報告《花卉營銷方案與路線》。
    “現(xiàn)在來買花的人越來越多,花卉銷售一年四季都比較平穩(wěn)。前幾年,春節(jié)前那一段的銷售可占全年銷售額的一半以上。如今,日常消費需求加大,春節(jié)前一段的銷售占全年銷售額的比重不足30%。”北京萊太花卉有限公司總經(jīng)理李強在接受媒體記者采訪時說。記者在采訪中發(fā)現(xiàn),市民的日常生活也越來越少不了鮮花的相伴。
    據(jù)《北京花卉市場需求調(diào)研》課題組報告顯示,20xx年全市花卉消費38.12億元,其中居民消費11.15億元;而到了20xx年,居民自行購買鮮花的消費金額漲到了13.61億元。全市僅鮮切花批發(fā)銷售就達5億支,銷售額2.95億元。僅兩年時間,市民買花消費就上漲了兩億元。
    日?;ɑ芟M逐步增強。
    “老師生病了,我想去醫(yī)院探望她,買束康乃馨,祝老師早日康復。”一位在大自然花卉市場買花的李小姐說。如今,買花已經(jīng)成為一種時尚,不論是婚慶、生日、探望病人,還是商務會議裝飾、家居室內(nèi)等自用都少不了各種花卉的“身影”。“雖然節(jié)日花卉的消費數(shù)量很大,可以占到花卉需求總量的1/4,但隨著人們對花卉消費習慣的轉(zhuǎn)變,日?;ɑ艿南M逐步增強?!睋?jù)《北京花卉市場需求調(diào)研》課題組一位工作人員介紹,通過對20xx余戶居民問卷調(diào)查信息分析,北京市全市86.13%的居民有購花愿望,66%的居民參加過各類花卉展覽。戶均年購花消費310元,平均年購鮮花15枝,盆花5.5盆(其中綠植1.5盆)?!氨本┗ɑ芟M將進一步擴大?!闭n題組工作人員在接受媒體記者采訪時說。