飯店情人節(jié)策劃方案(熱門16篇)

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    一個(gè)好的方案應(yīng)該是科學(xué)合理的,符合實(shí)際情況。方案的實(shí)施需要清晰的任務(wù)劃分和有效的溝通協(xié)調(diào)。下面是一些方案實(shí)施的成功案例,希望能為大家提供一些啟示和思路。
    飯店情人節(jié)策劃方案篇一
    “情系xx、相約xx”
    3.1)“xx”大型郎才女貌親密約會(huì)派對(duì)。
    酒店南廣場(chǎng)500平方精心布置,擺放各種休閑桌椅,廣場(chǎng)播放舒緩浪漫的背景音樂(lè),住店賓客憑房卡免費(fèi)入場(chǎng),其他客戶憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng)?,F(xiàn)場(chǎng)配設(shè)飲品銷售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷售點(diǎn)、xx商品銷售點(diǎn)等。凡蒞臨的賓客皆有機(jī)會(huì)抽取xx意外驚喜大獎(jiǎng)一份,價(jià)值5000元珠寶首飾。此外凡約會(huì)成功的男女可獲贈(zèng)精美禮物紀(jì)念一份。
    3.2)客房:
    活動(dòng)當(dāng)天特別推出“xx”特價(jià)客房,一號(hào)樓高級(jí)大床房428元/間夜,贈(zèng)送次日雙人自助早餐、贈(zèng)送精品玫瑰一支、贈(zèng)送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、xxxx演出門票二張。
    3.3)餐飲:
    銀河餐廳推出。
    277元xx情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)。
    577元xx情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)。
    777元xx情人套餐(包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張)。
    凡活動(dòng)當(dāng)天,在月宮食府消費(fèi)滿77元,即可獲贈(zèng)玫瑰花一支。
    3.1)請(qǐng)采購(gòu)部聯(lián)系購(gòu)買活動(dòng)所需禮品(如:玫瑰花、巧克力、紅酒等)。
    3.2)請(qǐng)餐飲部出列不同的套餐菜單,對(duì)餐臺(tái)餐位進(jìn)行適當(dāng)裝飾。請(qǐng)餐飲部小吃城及九曲餐廳負(fù)責(zé)人領(lǐng)取相關(guān)物品,并按活動(dòng)內(nèi)容配合執(zhí)行。
    3.3)請(qǐng)財(cái)務(wù)部知會(huì)各餐飲收銀,做好折扣優(yōu)惠。
    3.4)請(qǐng)前廳部針對(duì)步入散客積極銷售xx特價(jià)房,并介紹相關(guān)內(nèi)容;請(qǐng)房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物,并按活動(dòng)配合執(zhí)行。
    3.5)策劃部設(shè)計(jì)制作派對(duì)入場(chǎng)券(抽獎(jiǎng)券),1座、2座大堂海報(bào)及相關(guān)宣傳。
    3.6)請(qǐng)宴會(huì)部提前做好派對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的擺放,并配合策劃部、工程部對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的裝飾。
    酒店店內(nèi)海報(bào)、單頁(yè)。
    酒店官方網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站。
    商都信息港漂浮廣告(一個(gè)月)。
    大河報(bào)四分之一彩版+600字軟文。
    時(shí)尚雜志硬廣及軟文。
    沿街燈箱膠片。
    目標(biāo)客戶短信。
    五、費(fèi)用預(yù)算。
    玫瑰花2元/支x500支1000元。
    巧克力50元x20盒1000元。
    棒棒糖50元x10支500元。
    飯店情人節(jié)策劃方案篇二
    時(shí)間:4月28日——5月3日(某某店)。
    活動(dòng)內(nèi)容:
    1、廣告語(yǔ):“游王府,吃川菜,送清爽”。
    4月28日——5月3日黃金周期間,凡持當(dāng)日游覽某某某花園門票的賓客來(lái)店用餐,每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
    2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)。
    4月29日——5月1日放假期間,在某某某店用餐者以桌為單位,均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得某某某花園門票一張;凡抽出寫有“五一某某店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
    3、“某某某飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”
    4月28日——5月3日活動(dòng)期間,某某某店每日限20只某某某飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售,原價(jià)96元/每只,特價(jià)60元/每只?;顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價(jià)198元)、蔥燒赤參48元/份(原價(jià)88元)。
    另外,為回報(bào)消費(fèi)者,4月28日—5月3日活動(dòng)期間,某某某店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂(lè)六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
    4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
    4月29日——5月3日活動(dòng)期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽某某某花園。讓賓客充分體會(huì)到“某某里的川菜,川菜中的經(jīng)典”意境。
    五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦:一是處在小長(zhǎng)假期間,親朋好友難得聚會(huì);二是正處于春暖話開(kāi)時(shí)節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)不小的空間!而做好具體的市場(chǎng)環(huán)境分析也是極為重要的:
    自我分析。
    客源分析。
    飯店情人節(jié)策劃方案篇三
    xx年2月14日。
    “情系xx、相約xx”
    3.1)“xx”大型郎才女貌親密約會(huì)派對(duì)。
    酒店南廣場(chǎng)500平方精心布置,擺放各種休閑桌椅,廣場(chǎng)播放舒緩浪漫的背景音樂(lè),住店賓客憑房卡免費(fèi)入場(chǎng),其他客戶憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng)?,F(xiàn)場(chǎng)配設(shè)飲品銷售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷售點(diǎn)、xx商品銷售點(diǎn)等。凡蒞臨的賓客皆有機(jī)會(huì)抽取xx意外驚喜大獎(jiǎng)一份,價(jià)值5000元珠寶首飾。此外凡約會(huì)成功的男女可獲贈(zèng)精美禮物紀(jì)念一份。
    3.2)客房:
    活動(dòng)當(dāng)天特別推出“xx”特價(jià)客房,一號(hào)樓高級(jí)大床房428元/間夜,贈(zèng)送次日雙人自助早餐、贈(zèng)送精品玫瑰一支、贈(zèng)送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、xxxx演出門票二張。
    3.3)餐飲:
    銀河餐廳推出。
    277元xx情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)。
    577元xx情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)。
    777元xx情人套餐(包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張)。
    凡活動(dòng)當(dāng)天,在月宮食府消費(fèi)滿77元,即可獲贈(zèng)玫瑰花一支。
    3.1)請(qǐng)采購(gòu)部聯(lián)系購(gòu)買活動(dòng)所需禮品(如:玫瑰花、巧克力、紅酒等)。
    3.2)請(qǐng)餐飲部出列不同的套餐菜單,對(duì)餐臺(tái)餐位進(jìn)行適當(dāng)裝飾。請(qǐng)餐飲部小吃城及九曲餐廳負(fù)責(zé)人領(lǐng)取相關(guān)物品,并按活動(dòng)內(nèi)容配合執(zhí)行。
    3.3)請(qǐng)財(cái)務(wù)部知會(huì)各餐飲收銀,做好折扣優(yōu)惠。
    3.4)請(qǐng)前廳部針對(duì)步入散客積極銷售xx特價(jià)房,并介紹相關(guān)內(nèi)容;請(qǐng)房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物,并按活動(dòng)配合執(zhí)行。
    3.5)策劃部設(shè)計(jì)制作派對(duì)入場(chǎng)券(抽獎(jiǎng)券),1座、2座大堂海報(bào)及相關(guān)宣傳。
    3.6)請(qǐng)宴會(huì)部提前做好派對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的擺放,并配合策劃部、工程部對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的裝飾。
    酒店店內(nèi)海報(bào)、單頁(yè)。
    酒店官方網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站。
    商都信息港漂浮廣告(一個(gè)月)。
    大河報(bào)四分之一彩版+600字軟文。
    時(shí)尚雜志硬廣及軟文。
    沿街燈箱膠片。
    目標(biāo)客戶短信。
    玫瑰花2元/支x500支1000元。
    巧克力50元x20盒1000元。
    棒棒糖50元x10支500元。
    飯店情人節(jié)策劃方案篇四
    3、打造美容院的品牌形象和知名度,提升顧客忠誠(chéng)度;。
    二、活動(dòng)主題。
    愛(ài)我,就勇敢說(shuō)出來(lái)活動(dòng)。
    三、活動(dòng)內(nèi)容。
    在20_年_月_日至_月_日期間,凡購(gòu)買“新春美麗心禮”特惠套餐的男士和美容院會(huì)員的丈夫(或男朋友,注:不須購(gòu)買“新春美麗心禮”特惠套餐)均可在美容院領(lǐng)取愛(ài)情誓言卡一張,寫下自己的動(dòng)人情話,貼在美容院門口的心形板上,讓大家一起來(lái)見(jiàn)證自己對(duì)愛(ài)人的心意,讓自己的愛(ài)情永恒不變!
    四、活動(dòng)備注事項(xiàng)。
    3、制定活動(dòng)銷售目標(biāo),并分解給各美容師(美容顧問(wèn))相應(yīng)任務(wù)指標(biāo),活動(dòng)結(jié)束后按照達(dá)成率情況進(jìn)行獎(jiǎng)賞。
    5、可聯(lián)合花店、西餐廳、男士服裝專賣店等商家共同促銷,提升活動(dòng)的影響力。
    五、短信促銷。
    1、情人佳節(jié)共此時(shí)。不用玫瑰、巧克力,一顆真心只為你;沒(méi)有花言、沒(méi)巧語(yǔ),一條短信表真心:愿我們的愛(ài),盛開(kāi)在寒冬,飄溢出芬芳。
    2、人的微笑,每一次心跳,雖然寂然無(wú)聲,卻勝過(guò)海誓山盟;真情的碰撞,靈魂的守護(hù),或許不夠浪漫,卻勝過(guò)無(wú)力的承諾。情人節(jié),我只愿與你攜手到老。
    3、熱鬧春節(jié)過(guò),喜氣洋洋走。度過(guò)團(tuán)圓日,迎來(lái)浪漫時(shí)。情人佳節(jié)至,你我約會(huì)來(lái)。二人世界里,愿你多徜徉。幸福過(guò)節(jié)日,舒心享未來(lái)。情人節(jié)快樂(lè)!
    4、條條短信傳相思,字字牽掛只為你,聲聲問(wèn)候暖人心,句句祝福沁心脾,時(shí)逢2月14日,情人節(jié)將來(lái)臨,一條短信表真心,千真萬(wàn)確想念你。
    5、情人是棵樹(shù),你要抱的住;情人如小草,你得保護(hù)好;情人是手機(jī),生活不能離;情人如春露,溫馨在心頭;情人節(jié),祝福他們,對(duì)她們一定要好。
    飯店情人節(jié)策劃方案篇五
    一、公關(guān)和營(yíng)銷:
    1、首先是邀請(qǐng)政府官員及餐飲協(xié)會(huì)、酒店協(xié)會(huì)等等領(lǐng)導(dǎo)參加剪裁儀式;
    2、各分店在冊(cè)登記的vip客戶以短信方式逐一通知;
    3、發(fā)放邀請(qǐng)函,落實(shí)到每一位顧客;
    4、邀請(qǐng)王總的親朋好友參加開(kāi)業(yè)典禮;
    5、同時(shí)在當(dāng)天營(yíng)銷部人員可以在當(dāng)天推卡。
    6、可采用禮儀公司廣告流動(dòng)車的形式,人員20名,可在市區(qū)繁華街道來(lái)回穿梭,必須自己制作20個(gè)可插式廣告牌,材料為kt板。
    7、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開(kāi)業(yè)期間的`優(yōu)惠活動(dòng)項(xiàng)目,特價(jià)菜和豪華配套設(shè)施及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    8、可租用2個(gè)行走氣模,身披綬帶,在門口迎接賓朋。
    9、國(guó)慶節(jié)期間,可推出婚宴、壽宴。
    10、國(guó)慶節(jié)期間,組織酒店廚師和迎賓及前廳員工,扯一條大條幅和宣傳牌子到附近各個(gè)大街進(jìn)行游行宣傳。
    11、由營(yíng)銷策劃部組織,到各個(gè)路口,向過(guò)往行人散發(fā)傳單,并在開(kāi)業(yè)期間推出自助餐。
    12、凡在北郊店開(kāi)業(yè)期間:(七日以內(nèi))。
    (1)烤鴨半價(jià)賣活動(dòng),為了答謝新老顧客對(duì)梅利餐飲的大力支持與厚愛(ài),開(kāi)業(yè)期間在梅利北郊店消費(fèi)的顧客,無(wú)論消費(fèi)多少,前30名烤鴨半價(jià)出售。(只限零點(diǎn))。
    (2)凡在梅利北郊店開(kāi)業(yè)期間,來(lái)店消費(fèi)的顧客,均可品嘗到梅利免費(fèi)指定的特色菜一款,贈(zèng)完為止。
    (3)凡在梅利北郊店開(kāi)業(yè)期間,來(lái)梅利北郊店一次消費(fèi)滿200元以上的顧客,均可免費(fèi)獲得梅利烤鴨卡一張(限下次使用)。
    以上活動(dòng)不得與會(huì)員卡同時(shí)使用,解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有。
    讓參加梅利新店開(kāi)業(yè)慶典的每一位顧客,都能感受到我們酒店的菜品的特色幽雅的環(huán)境優(yōu)質(zhì)的服務(wù)(航空式服務(wù)),從而讓消費(fèi)者更深入了解我們酒店,提升其印象和認(rèn)知度.
    二、開(kāi)業(yè)活動(dòng)布展方案。
    a)軍樂(lè)隊(duì)30人。
    盤古隊(duì)20人。
    主持人1人。
    舞獅2匹。
    禮儀小姐6人。
    酒店正門大門口搭建舞臺(tái),舞臺(tái)尺寸為4.8米x8.4米(鋼架),紅色地毯鋪地,舞臺(tái)上面,提前擺放好貴賓席的桌椅板凳,舞臺(tái)主背景為“梅利烤鴨店北郊店盛裝開(kāi)幕”可用噴繪制作,大門口橫跨18米的充氣彩虹門一座,上有條幅裝扮,從樓頂至一樓,整個(gè)樓層布滿條幅,條幅之間留有間距,舞臺(tái)兩冊(cè)側(cè)各設(shè)置2個(gè)充氣立柱共4個(gè),高度為7.8米,音響功放設(shè)備一套(400w),廣場(chǎng)飄空氦氣球2個(gè),并懸掛條幅2條,廣場(chǎng)禮炮6門(含彩彈6發(fā)),廣場(chǎng)行走氣模租用兩個(gè),身披綬帶,人員可以用我們自己的員工。
    b)物品配置。
    a貴賓胸花若干。
    b簽到臺(tái)2個(gè)簽到筆2支(黑色)簽到本2個(gè)。
    c托盤8個(gè)。
    d紅繡球8個(gè)綢布12米。
    e剪刀8把。
    以上屬酒店自備物品。
    三、開(kāi)業(yè)活動(dòng)具體工作實(shí)施流程方案。
    所有布展設(shè)備于開(kāi)業(yè)活動(dòng)慶典,前天晚上10:00之前全部安裝到位,并調(diào)試完畢,由酒店負(fù)責(zé)人檢驗(yàn).
    7:30酒店負(fù)責(zé)對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)全面清潔,儀式范圍內(nèi)不得有任何雜物。20分鐘,負(fù)責(zé)人:
    7:50營(yíng)銷策劃部安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。20分鐘,負(fù)責(zé)人:
    8:10參加慶典儀式工作人員全部到位,并列隊(duì)完畢,演習(xí)活動(dòng)口號(hào),播放會(huì)場(chǎng)背景音樂(lè)。10分鐘,負(fù)責(zé)人:
    8:20酒店保衛(wèi)人員全權(quán)負(fù)責(zé)慶典安全及現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù),至活動(dòng)結(jié)束。10分鐘,負(fù)責(zé)人:
    8:30停播背景音樂(lè),軍樂(lè)隊(duì)盤古隊(duì),奏樂(lè)60分鐘;禮儀小姐為貴賓佩帶胸花,并協(xié)助簽到。負(fù)責(zé)人:。
    9:30音樂(lè)停止,主持人宣布慶典開(kāi)始,6門禮炮同響,軍樂(lè)隊(duì)奏迎賓曲,盤古隊(duì)奏喜慶開(kāi)門紅.
    9:50兩匹喜獅進(jìn)行表演。40分鐘。
    10:30主持人宣布梅利北郊店開(kāi)業(yè)慶典儀式正式開(kāi)始,并介紹到位的主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓。5分鐘;結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。
    10:35主持人邀請(qǐng)政府及主要單位領(lǐng)導(dǎo)致辭。5分鐘,結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。
    0:40主持人邀請(qǐng)董事長(zhǎng)王永利先生致開(kāi)業(yè)儀式辭。5分鐘,結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。
    10:45主持人邀請(qǐng)總經(jīng)理劉建中先生致辭。5分鐘,結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。
    10:50主持人邀請(qǐng)貴賓講話。5分鐘(只選出一個(gè)貴賓代表)結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。
    10:55主持人邀請(qǐng)貴賓講話。5分鐘,在講話過(guò)程中,負(fù)責(zé)剪彩的禮儀小姐持剪彩花致預(yù)定位置,準(zhǔn)備剪彩。
    11:00主持人宣布邀請(qǐng)董事長(zhǎng)和7位指定貴賓一起剪彩5分鐘。
    11:05剪彩儀式中進(jìn)行軍樂(lè)隊(duì)演奏歡快激越的樂(lè)曲,同時(shí)施放禮炮、冷焰火等。5分鐘。
    11:10主持人宣布剪彩儀式結(jié)束并邀請(qǐng)xxx領(lǐng)導(dǎo)參加舞獅點(diǎn)睛活動(dòng)5分鐘。
    11:15主持人此時(shí)宣布6門禮炮齊響,打出6發(fā)彩彈,軍樂(lè)隊(duì)、盤古隊(duì)、兩匹喜獅同時(shí)奏曲和舞動(dòng)至慶典結(jié)束35分鐘.
    11:50酒店各部門中層員工,帶領(lǐng)眾賓客入席,由董事長(zhǎng)及總經(jīng)理主持酒水答謝會(huì).
    現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)攝像全程跟蹤,記錄整個(gè)活動(dòng)的精彩片段,并刻光盤;開(kāi)業(yè)慶典儀式圓滿結(jié)束。
    四、布展及營(yíng)銷活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算方案。
    (一)、設(shè)備類:
    a)彩虹門一座每天80元x3天費(fèi)用:240元。
    b)充氣立柱4座每天80元x4座x3天費(fèi)用:960元。
    c)音響、功放車、話筒4個(gè)、支架2個(gè)費(fèi)用:每場(chǎng)400元。
    d)舞臺(tái)4.80米x8.40米含地毯步梯2個(gè)。
    費(fèi)用:每場(chǎng)600元e)。
    后背景噴繪一塊。
    尺寸:4.80米x8.40米。
    材料:噴繪布。
    每平方6元x41平方。
    費(fèi)用:248元。
    f)皇家禮炮6門(含彩彈6發(fā))。
    門/140元x6門。
    費(fèi)用:840元。
    g)飄空氦氣球2個(gè)。
    每個(gè)每天600元x2個(gè)。
    費(fèi)用:1200元。
    h)氣球彩色。
    數(shù)量:6包。
    費(fèi)用:50元。
    (二)、人員演義類:
    1、軍樂(lè)隊(duì)30人,1350元(表演時(shí)間2小時(shí))。
    2、盤鼓隊(duì)20人,320元(表演時(shí)間2小時(shí))。
    3、主持人1人,每小時(shí)300元。
    4、舞獅2匹(南獅)含雜技、點(diǎn)睛、踩云臺(tái)1600元。
    5、禮儀小姐8人,800元含服裝、綬帶、表演4個(gè)小時(shí)。
    (三)物品配置:
    a貴賓胸花若干。
    b簽到臺(tái)2個(gè)簽到筆2支(黑色)簽到本2個(gè)。
    c托盤4個(gè)。
    d紅繡球8個(gè)綢布xx米。
    e剪刀8把。
    f礦泉水200瓶。
    以上屬酒店自備物品計(jì)500元。
    (四)、營(yíng)銷費(fèi)用:
    (1)行走氣模2個(gè)。
    每個(gè)每天80元x2個(gè)(不含人)。
    費(fèi)用:160元。
    (2)樓面條幅。
    尺寸:20米x0.70米。
    數(shù)量:20條20米x20條。
    費(fèi)用:xx元。
    (4)鞭炮兩掛。
    費(fèi)用:200元。
    (五)、宣傳渠道預(yù)算。
    (1)宣傳單頁(yè)。
    數(shù)量:1萬(wàn)份。
    尺寸:大度16開(kāi)。
    157克銅版。
    正反4色0.15/張x10000張。
    費(fèi)用:1500元。
    (2)短信平臺(tái)。
    1萬(wàn)條。
    費(fèi)用:500元。
    總費(fèi)用:16668元。
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    飯店情人節(jié)策劃方案篇六
    20xx年8月20日。
    1、調(diào)查了解七夕節(jié)的文化背景和節(jié)日特色。
    2.和父母一起觀察天空,認(rèn)識(shí)牛郎、織女星座。
    3.搜集有關(guān)七夕的詩(shī)句及傳說(shuō)故事。
    4.了解巧果的.做法,動(dòng)手作巧果(巧花)。
    5.游戲:和爸爸、媽媽比巧(穿針引線比賽)。
    6.學(xué)唱《天仙配》。
    7.制作心語(yǔ)卡片:寫上自己對(duì)爸爸、媽媽的祝福。
    四年級(jí)每人根據(jù)七夕節(jié)的故事、詩(shī)句、等內(nèi)容做一份有關(guān)七夕節(jié)內(nèi)容的手抄報(bào)。
    飯店情人節(jié)策劃方案篇七
    一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標(biāo)通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng),擴(kuò)大飯店的知名度,加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
    二、策劃內(nèi)容。
    一、年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格:
    二、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則:
    1、凡來(lái)就餐的客人,每桌贈(zèng)送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。
    2、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng),桌桌有禮,100%中獎(jiǎng)。
    3、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。
    用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,并免費(fèi)暢飲軟飲料。
    用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。
    4、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。
    三、實(shí)施步驟:
    1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,做到心中有數(shù)。
    2、劃分客戶群(挑選vip客戶)。
    3、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單,并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))。
    4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))。
    5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。
    三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍,突出中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主,以達(dá)到歡樂(lè)祥和的節(jié)日氛圍效果。
    特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示。
    主題:春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:
    飯店外圍:
    1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場(chǎng)斜拉彩旗。
    2、led屏飄字“山西大槐樹(shù)民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè)”
    3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改)。
    4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案,四扇門一一對(duì)稱。
    5、三、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插上彩旗。
    大堂:
    1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
    2、總臺(tái)收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
    3、總臺(tái)兩邊(原放置圣誕樹(shù)的`位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。
    4、總臺(tái)上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
    (聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽)。
    5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
    6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
    7、播放春節(jié)背景音樂(lè),大年二十八開(kāi)始播放。
    餐廳:
    1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
    2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
    3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。
    4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
    5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫,掛于人手碰不到的位置。
    6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案。
    7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ)。
    8、播放春節(jié)背景音樂(lè),大年二十八開(kāi)始播放。
    9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)總臺(tái)及樓層:
    1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠。
    2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
    以上春節(jié)裝飾布置方案,僅供參考!
    四、廣告宣傳a.店內(nèi)led屏飄字(大槐樹(shù)民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)。
    b.宣傳單頁(yè)與房間打折卡。
    (2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過(guò)的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對(duì)他們節(jié)日的問(wèn)候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。
    c、電視臺(tái)廣告:
    飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng),只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
    飯店情人節(jié)策劃方案篇八
    活動(dòng)目的:鑒于本店剛剛開(kāi)業(yè),原先各餐飲店已占有一定的市場(chǎng),我們作為一個(gè)剛?cè)霊舻牟惋嫷曛饕源蝽戯埖昝暎蜷_(kāi)餐飲市場(chǎng)為主。
    活動(dòng)對(duì)象:高校區(qū)學(xué)生及附近居民,主要為高校學(xué)生?;顒?dòng)主題:價(jià)格折扣與演示促銷相結(jié)合,期間還有贈(zèng)品,抽獎(jiǎng),禮券,消費(fèi)信用累積等方式。
    活動(dòng)方式:餐飲店得成功與否很大程度是取決于廚師手藝。
    在開(kāi)業(yè)當(dāng)天上午,開(kāi)展一個(gè)特色美食展示,將本店的菜品,尤其是特色菜做好放在門口展示,并允許品嘗,把本店的手藝展現(xiàn)給顧客。并安排人員向前來(lái)品嘗的顧客適當(dāng)講解營(yíng)養(yǎng)知識(shí),當(dāng)然這些人員之前得經(jīng)過(guò)此方面的學(xué)習(xí)或培訓(xùn)。力將此次活動(dòng)的商業(yè)氣息淡化,將宣講健康的氣息突出,減少顧客防備心理。
    中午,采用新店開(kāi)張,進(jìn)店消費(fèi)打折的方式,在上午宣傳的前提下,吸引顧客前來(lái)就餐,讓顧客真正了解本店特色,并將本店名聲宣揚(yáng)。因?yàn)閷W(xué)生消費(fèi)的長(zhǎng)期性,易受他人評(píng)價(jià)影響,我們將抓住這一特點(diǎn),采用口碑營(yíng)銷。當(dāng)天將消費(fèi)價(jià)格分層次,達(dá)到一定的消費(fèi)額我們將提供抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),與附近超市合作,贏取日常生活用品。
    在平常時(shí)間消費(fèi),我們采用消費(fèi)累積的方法,發(fā)放一定額度代金券,讓顧客成為回頭客,讓其進(jìn)行二次消費(fèi)。
    在節(jié)假日期間,贈(zèng)品發(fā)放,穩(wěn)定并提升消費(fèi)者對(duì)本店的印象,如在即將來(lái)臨的端午發(fā)粽子。
    活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn):略廣告:略。
    費(fèi)用預(yù)算:略效果預(yù)估:略。
    飯店情人節(jié)策劃方案篇九
    二、活動(dòng)具體安排。
    3、情人節(jié)活動(dòng)其它事項(xiàng):
    a、就餐從17:30開(kāi)始。
    b、由公關(guān)營(yíng)銷部于__月__日下午前定購(gòu)200朵玫瑰。
    4、營(yíng)銷方式:采取現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷的方式,來(lái)客可直接到吧臺(tái)購(gòu)票就餐,每對(duì)情侶送玫瑰花一束。
    三、菜譜。
    注:客人也可以點(diǎn)其他菜(包括中餐),自己選擇。
    飯店情人節(jié)策劃方案篇十
    一、活動(dòng)時(shí)間:
    __年11月18日至11月30日。
    二、活動(dòng)地點(diǎn):
    紫金港國(guó)際飯店。
    三、活動(dòng)組織機(jī)構(gòu):
    顧問(wèn):史磊活動(dòng)總指揮:方案總執(zhí)行:周雄方案操作實(shí)施:各部門負(fù)責(zé)人。
    四、活動(dòng)背景:
    平民價(jià)位星級(jí)酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,將會(huì)對(duì)本酒店未來(lái)的發(fā)展有極大的推動(dòng)。
    五、活動(dòng)目的:
    通過(guò)此次美食節(jié)活動(dòng)拉動(dòng)酒店人氣,讓更多人了解紫金港國(guó)際飯店的特色餐飲。
    六、活動(dòng)總主題:
    《濃情秋意,盡享美食》紫金港國(guó)際飯店第一屆美食節(jié)。
    七、活動(dòng)分主題:
    廣告詞:品正宗甌菜,憶江南美景。
    八、廣告基調(diào):
    精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享。
    九、活動(dòng)方案:
    2:贈(zèng)送半價(jià)劵-----凡第一次到店消費(fèi)即送半價(jià)消費(fèi)卷,在第二次光臨時(shí)只需支付一半現(xiàn)金。(實(shí)名登記,獲取數(shù)據(jù)庫(kù))。
    2:凡點(diǎn)制定套餐贈(zèng)送價(jià)值__元進(jìn)口紅酒一支。
    十、店堂布置。
    a:一樓西餐部一樓西餐部。
    1、整體要求:熱烈、喜慶、突出主題。
    2、電子屏體現(xiàn)活動(dòng)主題。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動(dòng)內(nèi)容為主。3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。
    4、外圍氣球拱門活動(dòng)之日起擺放3天,烘托氣氛。
    5、大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計(jì),按沙盤性質(zhì)制作人工海灘和海水,并放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹(shù),人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民,大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計(jì)時(shí)告示表。
    6、活動(dòng)之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”,一樓餐廳和走道懸掛活動(dòng)宣傳牌(大廳12個(gè)、二樓走道10個(gè)、)。
    6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品,增加其他觀賞性較強(qiáng)和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。(如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)。
    7、宣傳冊(cè)的設(shè)計(jì)精美。
    b:二樓中餐部二樓中餐部1、以古越國(guó)為歷史背景,增加古典的裝飾品2、將現(xiàn)有的喜鵲壁紙,更換為述說(shuō)越國(guó)歷史彩繪或使用述說(shuō)溫臺(tái)菜系的卷軸掛畫3、對(duì)現(xiàn)有的裝飾品進(jìn)行調(diào)換,換上一些有文化氣息的裝飾品,如瓷器等4、制作餐牌。5、采購(gòu)油紙傘等江南特色裝飾品。
    十一、媒體宣傳。
    十二、活動(dòng)費(fèi)用:
    費(fèi)用。
    十三、各部門主要工作安排(進(jìn)度)。
    日之前完成店內(nèi)菜牌制作、印刷品、店堂pop、噴繪、特價(jià)桌牌等的設(shè)計(jì)制作;c)認(rèn)真全面細(xì)致做好重點(diǎn)客戶的拜訪與活動(dòng)宣傳工作;d)。
    做好活動(dòng)的氣氛哄托,外圍汽球拱門及店堂內(nèi)的裝飾。e)做好店內(nèi)的裝飾。主題的制作把關(guān)。
    b、綜合辦(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:)a)做好城管局主要領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)工作,以便順利地在戶外做好廣告,張貼和布置工作。b)。
    活動(dòng)期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。c)質(zhì)檢負(fù)責(zé)對(duì)一線員工進(jìn)行活動(dòng)內(nèi)容的抽查。d)宣傳海報(bào)內(nèi)容。
    c、計(jì)劃財(cái)務(wù)部(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:)a)負(fù)責(zé)對(duì)美食節(jié)期間的毛利率,向總經(jīng)理提交報(bào)告、分析原因b)。
    配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節(jié)活動(dòng)的.顧客接待工作。
    d、負(fù)責(zé)宣傳單的印刷(8月18日之前到位)。
    e、做好“第一美食節(jié)”活動(dòng)的各類原材料的調(diào)價(jià)與采購(gòu)工作,以此保證活動(dòng)期間內(nèi)的物資數(shù)量與質(zhì)量。
    f、對(duì)抽獎(jiǎng)的細(xì)節(jié)把關(guān)。
    十四、活動(dòng)故事。
    浙江菜系的五個(gè)流派之一,溫州菜系的代稱。因溫州古名東甌,建國(guó)后,為了提高溫州菜的知名度,經(jīng)過(guò)餐飲專家共同研究,將溫州菜改稱“甌菜”。
    飯店情人節(jié)策劃方案篇十一
    別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜,可能大年一過(guò)你就天天唱空城計(jì)。由于中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗的使然,一臨近春節(jié),全社會(huì)的消費(fèi)力在短期內(nèi)有一個(gè)噴發(fā)行情,大大小小的酒樓幾乎家家爆滿,而這很難說(shuō)是因?yàn)槟愕臓I(yíng)銷工作做得多么出色。真正考驗(yàn)營(yíng)銷的成效,還在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營(yíng),在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽(yù)度,在同行企業(yè)中是不是屬于方陣的。
    成功酒樓營(yíng)銷的目標(biāo)都是非常明確的,策略都是很清晰的,且都是按計(jì)劃有步驟地推進(jìn)實(shí)施。有一點(diǎn)非常關(guān)鍵,那就是如何做好旺季與淡季營(yíng)銷策略的轉(zhuǎn)換。
    “旺季取利,淡季取勢(shì)”,這應(yīng)該是酒樓營(yíng)銷的核心思想。取利,就是要奪取的銷量,獲取的收益;取勢(shì),則是獲取制高點(diǎn),爭(zhēng)取有價(jià)值的東西,包括經(jīng)營(yíng)人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。這“勢(shì)”和“利”的關(guān)系是截然不可分開(kāi)的,沒(méi)有淡季的“勢(shì)”作為鋪墊,就很難獲得旺季的“利”;而沒(méi)有旺季的“利”,也無(wú)法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢(shì)”。往往淡季營(yíng)銷工作做得好的酒樓,到旺季不用再投入太大的營(yíng)銷成本也能獲利頗豐,這就是水到渠成。
    淡季里,營(yíng)銷工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面:。
    1.老客戶的維護(hù);。
    2.新客源的開(kāi)發(fā);。
    3.品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作,適度的營(yíng)銷成本是必不可少的,而不是一味地沒(méi)有策略性地壓低經(jīng)營(yíng)成本。這個(gè)階段應(yīng)相對(duì)輕視收益率,而更重視上座率和顧客的滿意度,終而實(shí)現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。
    這需要根據(jù)酒樓的市場(chǎng)定位,從客源構(gòu)成、消費(fèi)動(dòng)機(jī),以及節(jié)后餐飲市場(chǎng)的調(diào)整趨勢(shì)等方面作出正確的判斷和分析,然后把有限的營(yíng)銷資源投入到最有效的目標(biāo)市場(chǎng)。
    對(duì)于中、高檔酒樓來(lái)說(shuō),春節(jié)旺季的時(shí)候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊(duì))、商務(wù)以及其他社會(huì)團(tuán)體的集團(tuán)消費(fèi),這期間很多酒樓對(duì)一般的散客都無(wú)暇顧及,有所怠慢。但是春節(jié)過(guò)后一段時(shí)期,餐飲市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費(fèi),節(jié)后集團(tuán)消費(fèi)的熱情會(huì)降低,消費(fèi)的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費(fèi)和散客消費(fèi)的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒(méi)在眾多團(tuán)年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等,在淡季里會(huì)顯得比較突出,成為很多酒樓的支柱收入來(lái)源之一。而另一塊市場(chǎng),比如象會(huì)展、旅游團(tuán)隊(duì)等,在春節(jié)期間幾乎停頓,但在節(jié)后也會(huì)成為餐飲市場(chǎng)不可忽略的部份。
    在春節(jié)后的餐飲淡季里,也有一些小的消費(fèi)熱點(diǎn),比如3.8婦女節(jié),很多單位就會(huì)組織女性員工聚餐慶祝,很多女性消費(fèi)者也會(huì)跟朋友相約一起享受美食。各地也會(huì)有一些各不相同的展會(huì)商機(jī),比如3月份的20xx春季糖酒會(huì)就在成都舉行,屆時(shí)數(shù)十萬(wàn)來(lái)自全國(guó)甚至國(guó)外的客商齊聚蓉城,且一定會(huì)安排很多迎送往來(lái)的招待宴會(huì),短期內(nèi)會(huì)掀起一股不小的餐飲消費(fèi)熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營(yíng)銷預(yù)案,有條不紊地開(kāi)展?fàn)I銷促進(jìn)工作,力爭(zhēng)在這些淡季中的小*有不錯(cuò)的斬獲。
    旺季的時(shí)候,你的廣告往往會(huì)被淹沒(méi)在廣告的海洋中。而在淡季,適度的營(yíng)銷活動(dòng)再配合適度的廣告宣傳,會(huì)使得你的酒樓在整個(gè)行業(yè)中顯得比較醒目,品牌宣傳的效果會(huì)更好,營(yíng)銷活動(dòng)的效果也會(huì)更好。
    淡季里的營(yíng)銷工作應(yīng)該兩手抓,一手抓市場(chǎng),即所謂的“砍柴”;另一手練內(nèi)功,即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場(chǎng)的一些策略,關(guān)于練內(nèi)功,我有如下一些建議:。
    1.總結(jié)旺季營(yíng)銷工作的得與失,不斷改進(jìn)營(yíng)銷的思路和方法;。
    2.對(duì)已經(jīng)制定的后續(xù)的營(yíng)銷工作計(jì)劃重新檢討,進(jìn)行修正和完善;。
    4.淘汰不合格的營(yíng)銷人員,招募新的營(yíng)銷人員,并進(jìn)行全面的強(qiáng)化培訓(xùn);。
    5.檢討酒樓過(guò)去在品牌展示方面的不足,充實(shí)品牌,努力打造高品位的品牌形象。
    飯店情人節(jié)策劃方案篇十二
    企劃年度工作總體指導(dǎo)思想是:以“打造__市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心,建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè),為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)提供企劃思路,實(shí)現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。
    一、目標(biāo)。
    1、在這一年,通過(guò)多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領(lǐng)__餐飲第一品牌,推進(jìn)__餐飲餐飲的品牌以外,推動(dòng)并穩(wěn)固__餐飲十年知名度的__餐飲品牌。
    2、年企劃力爭(zhēng)用最少的拓展費(fèi)用做的市場(chǎng)宣傳;
    二、節(jié)日對(duì)應(yīng)的促銷活動(dòng)類型推介。
    1、國(guó)內(nèi)外重要節(jié)日促銷:包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽(yáng)節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷,如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等。(實(shí)際建議根據(jù)__餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng))。
    2、__周年慶促銷活動(dòng):建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行,促銷力度應(yīng)相對(duì)較大。各種宣傳須到位,如運(yùn)用led電子屏、條幅、短信、dm、、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
    3、例行性促銷:可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時(shí)制定,主要是針對(duì)餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。
    4、競(jìng)爭(zhēng)性促銷,主要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲所做的促銷,以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買贈(zèng)為主。
    5、促銷方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新,但不能脫離實(shí)際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對(duì)后期做評(píng)估,具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出。
    6、結(jié)合“__餐飲vip會(huì)員”及“積分會(huì)員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動(dòng),不斷吸引招募新會(huì)員。
    三、宣傳、公益活動(dòng)計(jì)劃。
    1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)(如春節(jié)拜年、消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
    2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)(如重陽(yáng)節(jié)、植樹(shù)等)和例行性公益活動(dòng)(如助學(xué)、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動(dòng),費(fèi)用1萬(wàn)元左右。
    3、加強(qiáng)與媒體合作,開(kāi)展各種形式的活動(dòng)和合作。
    四、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商。
    1、針對(duì)__餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租。(主要針對(duì)商家聯(lián)盟)。
    2、每季度內(nèi)部dm報(bào)刊,進(jìn)行廣告招商。
    五、加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染。
    1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
    2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
    3、節(jié)假日主題促銷活動(dòng)做文字介紹。
    4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識(shí)。(如用車常識(shí)、車輛維護(hù)常識(shí)、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等)。
    飯店情人節(jié)策劃方案篇十三
    中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
    二、活動(dòng)主題:“中秋同歡喜,好禮送不?!?BR>    三、活動(dòng)對(duì)象:針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。
    四、活動(dòng)時(shí)間:9月12日——9月22日。
    五、活動(dòng)形式:打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)。
    六、活動(dòng)具體內(nèi)容。
    1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
    2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
    七、活動(dòng)廣告宣傳。
    1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
    2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
    3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
    八、其它相關(guān)策略。
    飯店情人節(jié)策劃方案篇十四
    通過(guò)元旦年夜飯策劃活動(dòng),擴(kuò)大飯店的知名度,加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
    一、年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格:
    a、五福迎門宴。
    b、六六大順宴。
    c、恭喜發(fā)財(cái)宴。
    d、吉祥如意宴。
    e、飛黃騰達(dá)宴。
    f、金蛇鬧春宴。
    二、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則:
    一、凡來(lái)就餐的客人,每桌贈(zèng)送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。
    二、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng),桌桌有禮,100%中獎(jiǎng)。
    三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。
    用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,并免費(fèi)暢飲軟飲料。
    用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。
    四、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。
    三、實(shí)施步驟:
    1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,做到心中有數(shù)。
    2、劃分客戶群(挑選vip客戶)。
    3、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單,并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))。
    4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))。
    5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。
    特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示。
    主題:春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:
    1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場(chǎng)斜拉彩旗。
    2、led屏飄字“山西大槐樹(shù)民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè)”
    3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改)。
    4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案,四扇門一一對(duì)稱。
    5、三、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插上彩旗。
    大堂:
    1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
    2、總臺(tái)收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
    3、總臺(tái)兩邊(原放置圣誕樹(shù)的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛袋作裝飾,總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。
    4、總臺(tái)上擺放塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
    (聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽)。
    5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
    6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
    7、播放春節(jié)背景音樂(lè),大年二十八開(kāi)始播放。
    餐廳:
    1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
    2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
    3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。
    4、所有包間植物上掛袋、灑彩花、小。
    5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫,掛于人手碰不到的位置。
    6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案。
    7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ),8、播放春節(jié)背景音樂(lè),大年二十八開(kāi)始播放。
    9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)(內(nèi)裝1-5元不等)總臺(tái)及樓層:
    1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠。
    2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
    以上春節(jié)裝飾布置方案,僅供參考!
    a、店內(nèi)led屏飄字(大槐樹(shù)民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)。
    b、宣傳單頁(yè)與房間打折卡。
    (1)由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁(yè),并聯(lián)系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位:
    (2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過(guò)的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對(duì)他們節(jié)日的問(wèn)候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。
    c、電視臺(tái)廣告:
    文字內(nèi)容:歲末將至,大槐樹(shù)民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣,為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的年夜飯?zhí)撞?,并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信。
    飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng),只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
    飯店情人節(jié)策劃方案篇十五
    這一天,浪漫的溫馨相約;一次神秘的不期而遇,就在8月26日見(jiàn)你想見(jiàn)的人,找你想找的人……為正處單身的你提供一個(gè)交友的平臺(tái),一天的親密接觸從此告別孤單的日子!同時(shí)也讓在外漂流的湖北籍已婚夫婦回味初戀,同時(shí)也來(lái)見(jiàn)證這美好的時(shí)光。希望大家在忙碌的都是生活中放松自己,讓我們大家北漂中也能感受到親人的關(guān)愛(ài)。愛(ài)是永恒的主題,沒(méi)有了愛(ài),世界將是冰冷一片;沒(méi)有了愛(ài),就沒(méi)有了你我,也就沒(méi)有了世界。
    活動(dòng)背景:在過(guò)西方情人節(jié)的同時(shí),不要忘了中國(guó)也有一個(gè)古老的浪漫愛(ài)情節(jié)日,源于牛郎織女愛(ài)情故事的七夕已有20xx多年歷史,比起源于公元270年古羅馬的西方情人節(jié)早得多,是世界上最早的愛(ài)情節(jié)日。
    20xx年8月17日將是農(nóng)歷閏七月初七,中國(guó)的七夕節(jié)?!捌呦Α蔽幕侵袊?guó)民間文化的重要組成部分,“七夕”文化集中體現(xiàn)了中華民族勤勞勇敢的品質(zhì)和堅(jiān)貞不屈的愛(ài)情觀,對(duì)于構(gòu)筑和睦家庭、建設(shè)和諧社會(huì)有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。
    在希臘神話中,玫瑰既是美神的化身,又溶進(jìn)了愛(ài)神的鮮血,它集愛(ài)與美于一身,這在花的國(guó)度里,可是相當(dāng)幸運(yùn)的了??梢哉f(shuō),在世界范圍內(nèi),玫瑰是用來(lái)表達(dá)愛(ài)情的通用語(yǔ)言。
    花好月美銀河現(xiàn),
    牛郎織女鵲橋見(jiàn)。
    露天夜宴荷燈明,
    天上人看地上星。
    遇見(jiàn)七年七月初七,遇見(jiàn)守候千年的愛(ài),遇見(jiàn)流傳千年的美麗神話。
    這樣的日子有的人一生都不曾有過(guò),我們卻如此幸運(yùn)。
    這樣的夜晚,相逢龍脈溫泉,相逢良辰美景,讓時(shí)光美滿,讓愛(ài)情非凡,讓記憶難忘。
    千年等一回,佳期不可失,錯(cuò)過(guò)的人請(qǐng)等下一個(gè)千年。
    在我國(guó),農(nóng)歷七月初七,人們俗稱“七夕節(jié)”,也有人稱之為“乞巧節(jié)”或“女兒節(jié)”,這是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中浪漫色彩的一個(gè)節(jié)日。相對(duì)于西方的“情人節(jié)”,七夕節(jié)源于美麗的愛(ài)情傳說(shuō),歷史悠久且文化內(nèi)涵深厚,因此,“七夕節(jié)”更是值得我們重視的中國(guó)“情人節(jié)”。
    千年一遇的日子里,送她嬌艷的玫瑰花,送她相思紅豆子;讓愛(ài)繼續(xù)流傳彼此的心中!
    活動(dòng)時(shí)間:20xx年8月17日
    活動(dòng)地點(diǎn):北京龍脈溫泉度假村玫瑰苑
    自駕車:八達(dá)嶺高速、京承高速到北六環(huán)“立湯路、小湯山”出口下,向小湯山方向,大柳樹(shù)環(huán)島西300米,小湯山人民政府后面即到。
    主辦:
    承辦:龍脈溫泉度假村
    報(bào)名條件:20歲—40歲單身男女各200人及熱戀情侶不限。
    活動(dòng)費(fèi)用:aa制77元/人(七夕)
    到場(chǎng)后由簽到處簽到
    簽到處:龍脈溫泉前廳簽到臺(tái)
    報(bào)名方式:與組織者聯(lián)絡(luò)報(bào)名,站里跟帖,也可直接qq聯(lián)系。手機(jī)電話短信留言報(bào)名。
    活動(dòng)總指揮:拖拉機(jī)__老羅c蘿卜c龍脈協(xié)調(diào):冰之巖石
    活動(dòng)組長(zhǎng):拖拉機(jī)、老羅
    活動(dòng)簡(jiǎn)介:
    召集都市單身400人(男女各200人)和在京的湖北籍情侶和已婚夫婦參加。
    14點(diǎn)30分準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng),按群報(bào)名貼的簽到處簽到交費(fèi),領(lǐng)取娛樂(lè)票、入場(chǎng)券及餐券。憑娛票免費(fèi)娛樂(lè)項(xiàng)目:保齡球、乒乓球、臺(tái)球、射箭、游泳等活動(dòng)項(xiàng)目(具體根據(jù)大家當(dāng)天的意向來(lái)決定球類娛樂(lè)或水上娛樂(lè))
    17點(diǎn)進(jìn)行露天燒烤,大家一邊自我介紹一邊圍在一起盡情的歌唱、做游戲,期間專門為情侶們準(zhǔn)備一次抽獎(jiǎng)活動(dòng),當(dāng)然也有處罰(講述自己相愛(ài)的過(guò)程)。主持人同時(shí)互動(dòng)大家相互認(rèn)識(shí)(請(qǐng)備好名片),日后單線聯(lián)系,朋友或合作伙伴憑你們的緣份啦!中獎(jiǎng)的情侶可以免費(fèi)在龍脈溫泉居住一晚。
    19點(diǎn)活動(dòng)進(jìn)行動(dòng)以舞蹈作為開(kāi)場(chǎng)、并設(shè)置四個(gè)趣味游戲等環(huán)節(jié),所有游戲參與者均可獲得參與獎(jiǎng),優(yōu)勝者獲得特別獎(jiǎng)。每個(gè)游戲之間用音樂(lè)作為間隔,參與者可以邀心儀的異性共舞,為大家提供充分交流的時(shí)間。
    21點(diǎn)活動(dòng)結(jié)束。大家如果覺(jué)得路途較遠(yuǎn)或者還想繼續(xù)在這里娛樂(lè),可以為大家提供優(yōu)惠的住宿環(huán)境。(龍脈提供大巴免費(fèi)送到地鐵站)
    活動(dòng)設(shè)獎(jiǎng)項(xiàng):一等獎(jiǎng)5名,二等獎(jiǎng)10名,三等獎(jiǎng)30名,紀(jì)念獎(jiǎng)50名,參與獎(jiǎng)400名。
    (活動(dòng)結(jié)束后統(tǒng)一由班車送往13號(hào)線城鐵)
    通過(guò)在這次活動(dòng)中走進(jìn)婚姻殿堂在龍脈溫泉舉辦婚宴的,龍脈溫泉免費(fèi)提供主持及文藝演出,提供免費(fèi)的情侶新房一晚。
    飯店情人節(jié)策劃方案篇十六
    xx月x日情人節(jié)就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來(lái),也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。
    根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃,供總辦審閱。
    x山莊xx情人節(jié)粉紅之旅
    玫瑰、粉紅、物語(yǔ)
    x月x日
    主要地點(diǎn):xx大廳
    次要地點(diǎn):客房桑拿房
    1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛(ài)的殿堂;
    2、設(shè)立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛(ài)的摯言。
    3、通過(guò)彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)
    4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
    5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。
    夜總會(huì):
    1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
    2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。
    3、二樓玻璃墻處設(shè)立x米“情侶留言板”。
    4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
    客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
    1、宣傳單:x份,自行派發(fā)。
    2、短信發(fā)布:x元。
    3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。
    4、廣告文字:
    a、擁有你,我此生有幸。
    珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)
    b、春信綻放,玫瑰花開(kāi),愛(ài)情來(lái)了,你的故事開(kāi)始了;
    情人節(jié)到了,在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛(ài)的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。(短信)
    c、xx月xx日情人節(jié),“粉紅情侶套房”x元,恭祝您情人節(jié)快樂(lè)!
    xx月xx日xxx山莊單身貴族“情侶對(duì)對(duì)碰,”party恭候您的光臨!
    玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
    1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚x元,并贈(zèng)送玫瑰x支,巧克力一盒,香檳酒一支。
    2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚x元,并贈(zèng)送玫瑰花x支,巧克力一盒香檳酒一支。
    3、夜總會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
    4、夜總會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。
    1、營(yíng)銷部:x月x日前推出活動(dòng)廣告
    x月x日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作
    2、娛樂(lè)部:x月x日前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則:
    x月x日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作
    3、桑拿、客房部:x月x日做好粉紅情侶套房的布置工作
    4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
    1、仿真玫瑰花:
    2、玫瑰花:
    3、巧克力:
    4、粉紅色雪紗:
    5、宣傳單:
    6、噴畫:
    7、其它:
    合計(jì):