酒店月份工作計劃(熱門19篇)

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    制定計劃可以幫助我們更好地組織時間和資源,提高工作效率。那么我們該如何制定和執(zhí)行一個成功的計劃呢?下面是一些與計劃相關的實用工具和軟件,可以提高您的計劃效率。
    酒店月份工作計劃篇一
    作為酒店的一個店長,在即將到來的2月份,我也是要去把工作的一個計劃去給做好,這樣才能更好的去把酒店工作給做好。
    通過一段時間的適應,而今我也是能在店長的這個職位上去把事情給做好了,同時我也是知道自己需要更多的努力,才能把酒店的工作做好,畢竟我成為店長的時間并不是特別的長,而且而今我也是知道自己要付出更多的努力來帶領同事們一起去做事情。在這月份,也是開年的.一個月,所以很多方面是需要處理的,大家也是剛從年假的一個氛圍里出來,對于工作可能也是沒有那么的適應,還有著假期的一個習慣,我也是要在管理上和同事們去做好,讓他們盡快的融入到工作的一個狀態(tài)之中來。
    對于新年的一些事情,要做好開頭的工作,特別是一些人員的缺失問題,需要做好招聘的一個工作,去年年底走了一批員工,那么也是需要在今年的2月份來把人員招募進來,安排好工作,并且找到可以帶領的同事,用老員工來帶新人,讓他們盡快的上手,讓酒店的運營盡快的正?;?月份雖然是一個比較淡的季節(jié),事情不是那么的多,不過也是很多方面需要去做好準備,在后面的月份旺季也是要來臨了,對于員工們的一個能力也是需要去考核,去確認清楚,確保能更好的迎接旺季的到來。
    個人來說,在管理上要下功夫,只有自己提升了管理的一個水平,那么才能更好的去把團隊給帶領好,我也是知道自己很多方面還做的不夠細致,甚至一些管理的經驗也不夠,不過沒關系,我也是要在2月份做一次集中的培訓,讓自己有一些收獲,能更好的帶領團隊,開年的一個月是非常重要的,只有在這個月做好了,那么一年的工作也是能更加的順利做好了,畢竟這是一個準備的階段。
    作為店長,和同事的一個溝通也是非常的重要,平時的時候我也是要多去關心他們,了解他們的一個狀況,對于遇到的問題及時的去處理,而不是在那里拖沓,特別是我也是要清楚自己管理既然還不是水平那么高,那么就要多和他們交流,了解同事們的一個想法,這樣開展工作也是能更好的進行。
    新的一年,2月份的工作我必須要去做好,自己也是要在工作之中讓自己管理更好,帶領大家一起來把2月份的一個酒店工作做好了,那么后續(xù)的工作也是能夠更好的去開展了。
    酒店月份工作計劃篇二
    在開展工作之前做好個人工作計劃,有主次的先后及時的完成各項工作,達到預期的效果,保質保量的完成工作,工作效率高,同時在工作中學習了很多東西,也鍛煉了自己,經過不懈的努力,使工作水平有了長足的進步,為公司做出了應有的貢獻。為確保車間近一段的生產工作的順利開展,充分借鑒近一段的管理工作經驗,不斷推動車間的綜合管理,現根據車間工作的實際情況,擬定了本車間近一段工作計劃。
    切實做好車間的各項工作,緊密聯系本車間的工作實際及車間職工情況,堅持學以致用,用以修身,用黨的精神完善自身。進一步明確本部門的具體奮斗目標,提出改革發(fā)展的新思路新舉措,推動車間工作的全面發(fā)展。
    我車間將繼續(xù)高度重視對職工的政治思想教育,將提高職工思想素質作為一項基礎工作來抓,只有提高車間的全體素質,才能保障各項工作的順利進行。踏實學習,敢于創(chuàng)新。
    繼續(xù)落實“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針,以落實安全責任制為主線,嚴抓本車間末端安全管理,打造和諧安全文化,建立健全安全工作長效機制。
    根據總廠相關條例,綜合實際情況組織人員制定合理,細致的車間考核制度。開展6s管理標準化建設,依據指定的崗位人員考核制度進行考核,以班組為基本單位,建立合理的獎懲制度,在考核機制中加入質量考核,與員工的收入掛鉤,獎優(yōu)罰劣。
    維修保養(yǎng)工作進行期間,將明確班組的調配情況,根據實際情況對于設備維修單位生產時間進行人員分配,執(zhí)行早中晚三班輪流制。為不斷提高設備保養(yǎng)技能,有力的保證了生產效率的提高和產品質量的穩(wěn)定:
    1、生產工具規(guī)范使用,車間將定期清點整理工具,明確維修過程使用時,定點擺放;生產完畢后即時存放,對于發(fā)現損壞和缺少工具進行申報,做到即時配備生產。
    2、是制訂設備保養(yǎng)及管理辦法:對設備的日保、周保、月保制度化,定期檢查,實施各種激勵手段,引導職工運用正確的方法進行設備保養(yǎng)。
    3、要加強設備保養(yǎng)技能交流、培訓,定期召開管理會議:主要是糾正不良設備使用和保養(yǎng)行為,交流工作技能。
    4、是對于大修、日常保養(yǎng)以及定期計時保養(yǎng)情況所需的配件將集中分類存儲,在發(fā)現配件不足時,及時補充貨源,以保證生產正常進行。
    5、定期將每月的生產數據納入結算核對后及時上報財務。做到不缺少數據,真實反映工作情況,避免總廠效益受損。
    上述措施將有效的保證了設備的高效、穩(wěn)定運轉,為按時保質交貨提供了強有力的支持。
    在近一段,我們將加強生產現場管理,對生產計劃,生產組織,人員、設備、物料調配等不斷優(yōu)化,保持生產現場的整潔有序,推進標準化生產,推進6s管理制度,力爭在近一段生產管理工作不斷提高,走上新臺階??傊?,為實現近一段預計目標,我們將知難奮進、開拓進取,從點滴小事做起,嚴格落實崗位責任制,內強管理,外樹形象,力爭通過扎實有效的工作實現生產目標。
    酒店月份工作計劃篇三
    2、競爭對手情況摸底分析。
    3、酒店優(yōu)劣式分析。
    4、銷售目標分析。
    5、召開市場分析會議,以報表形式將銷售部分析的情況告之酒店各經營部門。
    6、提出合理改進意見,以報告形式上呈總經理。
    三、制定銷售部崗位職責、規(guī)章制度。
    制定好銷售部崗位職責、規(guī)章制度,以報告形式上呈總經理批示。
    四、制定酒店銷售策略、銷售部政策與程序。
    1、制定酒店銷售策略,以報告形式上呈總經理批示。
    2、制定銷售部政策與程序,以報告形式上呈總經理批示,并分發(fā)酒店各職能經營部門。
    五、人員培訓。
    1、依據酒店員工手冊工作計劃,酒店及部門的規(guī)章制度對員工進行綜合素質培訓。
    2、依據總經理批示的銷售部政策與程序對員工進行專業(yè)技能培訓。
    酒店月份工作計劃篇四
    1、布置安排好5月1日開始的旺季接待,計劃在三月要求各部門對員工進行全面性的培訓,內容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動交叉式),主要偏向現場模擬演練培訓。
    2、同時做好對清明節(jié)黃金周客房、餐飲預訂與接待預測工作。對人力與物力進行合理性的調配。確保接待工作能正常運行。
    3、做好節(jié)日酒店各項賣品推出的優(yōu)惠政策與推廣工作(已安排實施)。
    4、世博會在月底即將結束,世博后的各項銷售和預訂、客服、本地合約簽訂、誤機客、會員卡銷售各相關部門要落實跟進。
    5、餐飲銷售一直是公司的薄弱環(huán)節(jié),抓緊對外銷售工作的落實,組織推介餐飲銷售工作。員工工作程序及操作很不理想,要加強培訓和現場訓導。
    6、更新菜肴的出品,制作對換季節(jié)性新菜更新(已實施)。
    7、對xx店、xx路店管理人員進行培訓和現場指導工作,特別是物資:布草、設備設施方面的管控工作要求熟練掌握。
    8、召開店長及部門主要負責人會議布置下一季度工作安排(對日常事務性工作按先易后難一樣一樣的落實完成并逐步納入到績效考核)。
    9、抽調公司有發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)秀中層管理人員進行培訓。
    1、安全工作。
    房務部安全工作存在著很多問題,例如:客人資料保密,報表夜審不到位,維修工作不及時,消防意識不夠(使用不熟練),各種用具,電器、系統(tǒng)經常性的出現問題,要跟進隸屬方面的工作。
    2、員工隊伍不穩(wěn)定,招聘管理人員沒到位,在招聘增補員工方面不及時。
    3、開源節(jié)流。
    (1)銷售工作:維護老客房增加新客戶。
    (2)與預訂客服協(xié)作做好接待工作。
    (3)遵循廢物利用、重復使用為原則;同時做好對用人、用物、用水、用電的管控工作。
    4、員工培訓工作理論與實踐作為重心,落實到各分管部門負責人,定期檢查各部門培訓工作,檢查培訓工作完成情況,同時進行考核、總結、完善各項培訓工作。
    6、三月份是黃金周,也是旅游期,在月上、中旬,房務部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務好就是房務部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新的高峰。
    7、召開接待總結會,對黃金周接待過程中存在的問題進行總結,并做管理上的要求。
    8、月底將根據員工的出勤情況,對員工進行必要的調休。
    酒店月份工作計劃篇五
    十月份已經結束了,新的一個月即將到來,上個月工作業(yè)務并沒有做到突破,在即將到來的這個月我們決定制定詳細的工作計劃,提升業(yè)績。
    對于老顧客我們設定會員制度,有會員卡,只要客戶在會員卡里面充值滿xx元就可以享受酒店xx折優(yōu)惠,提高老客戶粘性,同時老客戶推薦一個新客戶來我們酒店我們就給老客戶獎勵,獎勵的方式也是通過折扣實現,來帶的人越多,來酒店消費的越多折扣越大,根據具體情況作具體獎勵。對于新客戶,我們要做的是讓客戶記住我們酒店把他們轉化成我們的老客戶,讓他們可以在我們酒店經常消費,我們可以給新客戶免費套餐一份,通過這個方式來提升酒店的客戶數量,增加酒店知名度,在推出優(yōu)惠服務的同時,也要做好酒店自身的建設,提高服務保證每一個來到酒店的客人都能夠滿意,讓他們覺得我們的服務周到,服務細致入微,從客戶進來到客戶用餐住房等都做好服務,能夠第一時間為客戶提供服務。
    員工是酒店的基礎,對于員工必須要提升員工的積極性,讓他們能夠對自己的崗位工作盡職盡責,提升積極心得方式主要是更具員工的具體工作情況來做,有偷奸?;慕o予處分,或者辭退,勤奮能干的就給他們安排更多獎勵福利留下這些有用人才繼續(xù)為酒店的壯大而努力,同時要讓一些不知進取的員工知道努力沒有完成工作任務的員工我們就給他們增加壓力讓他們在我們的推動下努力工作不斷進步,不斷創(chuàng)造更多的價值,只有能夠為酒店更好的服務,才能做好工作,同時也會進行培訓,提升員工的工作能力讓他們能夠在工作中有足夠的工作技巧能夠完成工作的任務,有能力才能夠做的更好,才能做全,不斷提升自己的工作加強對工作的要求,保證每天都可以做好工作。
    酒店的財務管理好,需要從各個方面從酒店物資的購銷,對酒店一些用品的替換,都要把控好,要把酒店的財產用在最恰當的位置,要讓酒店能夠盈利,減少酒店的損失提升酒店的工作效率。
    工作中總會有員工離職,這是我們需要招聘員工,但是在招聘的時候我們必須要提高要求,保證員工的素質,因為素質最重要,我們酒店最主要的是服務,所以我們就必須要選擇好品格優(yōu)秀的人才來工作,保證進入的人員您能夠給酒店創(chuàng)造價值,人不是帶來負面影響,做好員工的調整工作,把酒店的一些老油條剔除,給酒店一個更有動力的環(huán)境。
    制定詳細的計劃方便在工作中執(zhí)行好工作,保證工作能夠順利完成,有方向有指引才能讓部門所有員工一起努力一起加油在新的一個月里取的更好的成績。
    酒店月份工作計劃篇六
    時光吹散了流年,xx年的工作在不知不覺中就到達了眼前。作為__x酒店的廚師長,在面對這全新的一年的時候,我感受到的并不是對過去一年的欣慰,而是對眼前這一年挑戰(zhàn)的激動!過去的一年里,我們廚房真的付出了很多的努力和拼搏才做出了過去這樣的成績!但是未來,我們只能做的更好!為此,這全新的一年,對我們來說,是機遇、是挑戰(zhàn)!是一場全新的戰(zhàn)斗!
    為了能在下一年里做好自己的工作,更好的管理好廚房,我在此對自己的工作做計劃如下,希望自己能在工作中更加的注重這些方面,更好的提升我們的廚房!以下是我的工作計劃:
    通過過去的管理經驗,我清楚的了解到廚房是個非常緊密的團體。每當忙碌起來的時候,不允許有任何一個人出現錯誤!只要有一個人出現錯誤,就可能會擾亂其他人的順序,盡管并不是因此就會滿盤皆輸,但是最后的結果總不會因此變好!
    為此,在下一年的工作中,我首先就要加強團隊的思想管理,加強廚房員工間互相的配合,對每個人負責的工作驚醒嚴格的規(guī)劃,安排,加強廚房運作的效率!
    人員管理:在人員的管理方面,自己主要要要加強新人和實習生方面的管理,老員工們經過長時間的工作,已經知道自己的負責區(qū)域,但是新人們亂做一團,不僅自己的事情做不好,還會影響到其他人。在新的一年里,我要嚴格的加強要求,提前做好安排,對于做不好的新人嚴格的批評教導!
    食材的管理上:菜品的好壞,除了廚師的手藝,最重要的就是食材了。去年的采購中,有不少自己也感到不滿意的食材,但是因為忙碌沒能及時的去和采購了解,在今年我要抓緊是件對食材方面的事情加強管理,提高要求!不能因為食材方面的原因影響到我們酒店的口碑!
    工作的管理上:下一年里,我會加強廚房的管理,不管是誰,在廚房中必須要有廚房的規(guī)矩,僅僅有配合是遠遠不夠的,必須有約束,有條件。這樣才能讓工作更加的有質量,有效率!
    三、結束語。
    廚房的工作看似簡單,但如果沒有嚴格的管理就會亂作一團!作為廚師長!我不僅僅要管理好廚房,更要管理好自己!不能讓自己的行為造成錯誤!更不能因為自己的行為給酒店拖后腿!xx年,我們會做的更好!
    酒店月份工作計劃篇七
    非常感謝x總,x總和x經理對我的栽培和信任,給我提供了一個展示自我的平臺。回顧這一個月以來,在各位領導的指導下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,團結和帶領諸多員工,為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質的服務;為實現公司經濟利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?,F將一個多月來的具體工作總結如下:
    以人為本,我結合員工實際情況加強素質教育,每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓,并經常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經過努力,員工整體素質得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜。現在,我們已經形成了一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。
    菜肴質量是我們得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;我們還經常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確?;仡^客每次都可以嘗到新口味。
    嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責,同時,由我進行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
    在保證菜肴質量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長,我也總結出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關心成本,從而達到效益最大化。綜上所述,通過團隊的共同努力,我在廚房經營管理方面取得了一定的進展;在菜品創(chuàng)新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的進步。當然,我們也還存在不足,但面對不可抗力,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,最大程度的增加營業(yè)額收入,從而達到轉危為機的良好效果。從這點上,我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。
    今后,我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。我將在這樣的基礎上,繼續(xù)加強經營管理、質量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在下個月創(chuàng)造更好的經濟效益和社會效益。
    周邊酒樓和飯店的競爭更加白熱化,但是,我相信,在各位領導和同仁的指導和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰(zhàn)。
    酒店月份工作計劃篇八
    通過近段時間同部門接觸與了解,發(fā)現前廳部目前存在的問題相對較多,員工士氣較低落,整體缺乏凝聚力,思想存在散慢、陳舊的觀念,業(yè)務操作水平相對溥弱,缺乏個性化服務意識,對客服務語言生硬等一系列問題,針對目前存在的問題,本職覺得任重道遠,雖然存在的問題較多,但工作還是要努力去做,并且計劃在九月份主要做以下幾點工作:
    前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,計劃根據員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在下月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監(jiān)督。
    因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤最高的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。
    要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。
    作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當地安全局進行報告,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。
    節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規(guī)劃。
    找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
    計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。
    1.協(xié)助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善中間的溝通、協(xié)調工作。
    2.根據員工的興趣愛好,本職計劃在月中旬舉行一個“xx”的活動(以茶花會的形式),主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。
    3.為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓,內容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現場模擬演練培訓。
    4.如果工作檔期允許,將與保安部經理協(xié)調組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,并對“預防為主,防消結合”的思想能真正貫徹到底。
    酒店月份工作計劃篇九
    房務部安全工作存在著很多問題,例如:客人資料保密,報表夜審不到位,維修工作不及時,消防意識不夠(使用不熟練),各種用具,電器、系統(tǒng)經常性的出現問題,要跟進隸屬方面的工作。
    2、員工隊伍不穩(wěn)定,招聘管理人員沒到位,在招聘增補員工方面不及時。
    3、開源節(jié)流。
    (1)銷售工作:維護老客房增加新客戶。
    (2)與預訂客服協(xié)作做好接待工作。
    (3)遵循廢物利用、重復使用為原則;同時做好對用人、用物、用水、用電的管控工作。
    4、員工培訓工作理論與實踐作為重心,落實到各分管部門負責人,定期檢查各部門培訓工作,檢查培訓工作完成情況,同時進行考核、總結、完善各項培訓工作。
    6、把每一位抵店的客人接待好、服務好就是房務部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新的高峰。
    7、召開接待總結會,對黃金周接待過程中存在的問題進行總結,并做管理上的要求。
    8、月底將根據員工的出勤情況,對員工進行必要的調休。
    酒店月份工作計劃篇十
    本月主題是《小鬼顯身手》《彎彎繞繞》。
    在《小鬼顯身手》這個主題中,就是想站在孩子的角度,用孩子的目光去看待成人世界,體察成人世界;引領他們從成人那里吸取一切有利于自身發(fā)展的養(yǎng)料,讓他們在模仿成人的過程中顯示自己的潛能,為促進幼兒主動發(fā)展創(chuàng)造良機。
    在《彎彎繞繞》這一主題中,主要引領幼兒進入生活環(huán)境中的彎繞世界開始,讓他們面對各種物體,饒有興趣地去發(fā)掘和體驗與之相關的造型、作用和樂趣,然后用他們的想象去創(chuàng)造一片彎彎繞繞的天地。讓我們和孩子一起進入彎彎樂園,在這個樂園中一起用敏銳的心靈去體驗,用靈巧的雙手去創(chuàng)造。
    1、加強常規(guī)教育,養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習慣。
    2、提醒幼兒按時起床,準時到園。
    3、提醒幼兒勤剪手指甲,記得每天帶手帕或餐巾紙。
    4、做好室內通風消毒工作,預防春季傳染?。鞲?、手足口?。?BR>    5、天氣比較熱,提醒孩子運動后多喝開水。
    1、請積極配合老師進行常規(guī)教育。
    2、鼓勵肯定幼兒關心周圍人或事的行為。
    3、對孩子進行自理能力和動手能力的培養(yǎng),讓幼兒能感受到自己的事情自己做的樂趣。
    4、和孩子一起外出散步和游玩,引導孩子在大自然中尋找更多彎曲纏繞的攀緣植物,并花時間與幼兒一起觀察戶外的環(huán)境的變化,感受到季節(jié)更替。
    1、豐富區(qū)域游戲的環(huán)境及材料。
    2、加強常規(guī)教育。
    酒店月份工作計劃篇十一
    作為一名酒店前臺工作人員,我更加應該努力的去做好自己的本職工作,七月份的工作即將到來了,在這里我也需要做好一定的規(guī)劃,酒店前臺是酒店的整體形象代表這一點是毋庸置疑的,有的時候我個人的工作行為可能會影響到整體的酒店形象,這是我一定要去注意的,接下來的工作我肯定會陸陸續(xù)續(xù)的去規(guī)劃好。
    首先在前臺工作上面,我肯定會更加的上心,相比較過去一個月的工作,七月份肯定會更多的事情,這一點是一定的,兩年的酒店前臺工作經驗,讓我有了非常多的感受,這一點現在是非常清楚的,做一名酒店前臺,需要用心,需要細心,也需要一定的耐心,最重要的還是端正好自己的態(tài)度吧,可以說是酒店整體的一個形象,因為顧客來到酒店的第一件事就是來到前臺,這個時候我們一定要擺正好一個心態(tài),服務好每一位顧客,給顧客留下一個好的印象,是非常有必要的,時刻的清楚自己是一名酒店前臺工作人員,七月份的工作,這一點我會更加努力到位,會更加堅持下去,提升自己的整體形象,更加對自己的工作上心一點,我的`專業(yè)能力還是比較強的,有了兩年的工作經驗,這些我都是非常清楚,但是我希望自己還是有一定的突破,還是能夠做到更好,現在我在這方面的要求還是非常高的,對自己的能力還是非??春玫?,相信在接下來的工作當中,我會處理好這些事情,給自己的工作一個交代,也給未來的工作有一個好的模范。
    在自己的本身能力上面,我需要繼續(xù)鍛煉,做一名前臺工作人員需要不斷的提高,自己需要去鍛煉自己,給顧客展示各種不同的服務方式,這是我對自己工作的一個原則,也是給自己定下的一個目標,在七月份的工作當中,我會提高自己的工作水平的,我是一個對自己有要求的人,我不會在原地踏步做酒店前臺工作,事情雖然說不是非常的累,但是對自己的要求一定要高,一定要做到更好,有些時候我會感覺到非常困難,但是這樣的困難是提高自我的一個動力,愿意堅持下去,我相信七月份的工作我肯定會有所收獲。
    堅持住自己所想的事情,邁步向前,我依然對接下來的工作抱有很大的信心,提高自己,或許需要很長一段時間,但是做這個決定,只在一剎那。
    酒店月份工作計劃篇十二
    要在下一月工作中獲得豐厚的收益,就要我們提前規(guī)劃好方向和道路,避免在工作的過程中出現大問題,下滿是我們酒店餐飲部下月的計劃。
    在我們用餐的時候都喜歡坐在干凈的環(huán)境中,這樣也能夠讓我們用餐起來開心高興,對于客戶也是同樣的道理,想要讓客戶愿意在我們酒店用餐就必須要讓我們酒店有一個舒適的用餐環(huán)境,為了貼合客戶的意思和推行綠色無污染的特點,更具客戶的心里做好優(yōu)雅綠色舒適環(huán)境讓更多的客戶來體驗,同時提倡簡單整潔,因為太過繁瑣的用餐會讓人感到非常麻煩,這也不是我們的目標,畢竟我們面向的客戶不是單一客戶,而是面向廣大消費者,所以布置就必須要符合大家的觀感,同時會提高餐廳的綠化,讓我們餐廳有一個好的用餐環(huán)境,同時把改裝好的用餐地點作為試用,更具不同的風格選擇最后通用的用餐地點,方便我們酒店推廣。
    想要讓客戶來,就要有吸引的特色,首先就是能夠有壓軸的菜品成為我們酒店的重點,同時也是吸引客戶的金字招牌,這既是我們酒店深入客戶的形象,同時也是我們酒店融入到客戶群體中的一種方式,這樣才能讓我們的工作有更好的發(fā)展有更好的展開。同時要積極的配合工作,提高工作力度,加強工作方式,讓更多的人接我們的菜肴,當然這個主打菜品,還需要推廣出去,如果不推廣有如何讓人知道呢,首先就是對酒店用餐客戶免費推出試用一次的機會,在客戶心理留下一個好印象,然后在之后的宣傳中增加廣告投入,提高知名度,同時還要讓這份菜肴的口感上來,讓人喜歡,所以的從全面著手,不能從單一的一個點來工作,需要我們更多的去做好工作,從而實現廣泛的推廣作用。讓我們的這款主打菜肴成為黑暗中的指明燈令更多的客戶來消費,當然,對于主打菜肴我們也都會定下約定,比如客戶必須注冊會員,或者是在我們餐廳用餐超過三次,還有就是主打的菜肴必須要體現出她的珍惜度,不會任意的讓客戶來收取,而是有門檻,讓人知道想要遲到這份菜肴必須要有條件,通過這樣充滿了誘惑和神秘的特點來吸引更多的客戶。
    服務是讓客戶再次來我們酒店消費的重要一點,如果客戶不能夠在我們這里感受到我們的優(yōu)質服務,就不會留戀應為沒有特色,就沒有多少吸引了,就不能讓客戶一直惦記,客戶喜歡是因為服務好,能夠讓客戶體驗到其他酒店所沒有的特點,服務也是一塊重點,是來開我們差距的要點,只有這樣才能夠讓我們有更多的能力來開展廣闊的空間,從而有更好的成果。
    酒店月份工作計劃篇十三
    為了加強管理,增強員工的安全意識和服務理念,進一步提高員工的安全防范能力和服務水平,7月份要在酒店總經理的領導下,圍繞飯店的總體目標,認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針,始終堅持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線,全面推行“誰主管、誰負責”的安全責任制,積極做好飯店的安全防范工作,維護飯店的治安秩序,力爭達到“讓客人完全滿意”的服務目標,為酒店創(chuàng)造良好的經營管理環(huán)境。現將7月份的工作計劃如下:
    建立目標管理責任制,層層分解落實工作任務,有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標,將各項任務分解落實到各班組及員工,使人人有目標、有任務,個個有壓力、有動力。
    增強處理突發(fā)事件的能力,培養(yǎng)一支紀律嚴明,作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作,加強業(yè)務培訓,培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中,和隊員一起訓練,以便發(fā)現問題,有針對性地解決問題。其次、增強服務意識,提高為客服務能力。在工作中要尊重客人,主動向客人打招呼,主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須用心服務,注重細節(jié),追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責,要采取引導和感化的方法,不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿意。
    首先,根據公安、消防部門的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴格管理,嚴格要求,切實落實好各項安全防范措施,保證飯店的正常秩序。其次,加強與公安、消防部門的溝通,協(xié)助飯店把好用人關,進一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的.發(fā)生,確保飯店各項消防工作安全順利。
    首先、完善維保制度,明確維保責任。根據不同設備、不同區(qū)域,明確維保責任和工作流程,確保設備處處有人管,件件有人護。其次、制定具體的維護保養(yǎng)計劃,確保設備在規(guī)定的時間內能得到維護保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術標準,以技術參數為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況,整體提高維護保養(yǎng)的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務素質和業(yè)務水平,憑借過硬的業(yè)務技能,保證設施設備維護工作的有序進行。
    廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動,普及消防知識,對具有典型教育意義的案例,要及時對業(yè)主單位進行報道,形成互動,使大家充分認識火災的危害性,增強做好消防安全工作的自覺性。
    總之,我們要通過不斷深化管理,培育新時代的職業(yè)精神,激勵廣大保安員繼續(xù)堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌,高標準、嚴要求,把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態(tài)度結合起來,努力打造一個高效、務實、文明的xx保安新形象。開拓新思路,大膽改革,完成好創(chuàng)收任務,為xx酒店7月份的發(fā)展做好保駕護航的工作。
    酒店月份工作計劃篇十四
    1、根據店內實際情況營業(yè)額合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節(jié)約人員成本,實現一人多崗;一崗多責。
    2、根據歷史營業(yè)額進行分析,合理預估采購定單,保證菜肴的新鮮,當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,節(jié)約成本。
    3、加強和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識;
    1、每一天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。
    2、菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個連接線嚴格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位。
    3、加強菜肴的培訓,菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
    4、上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據店內的實際客流量及時跟蹤,在不同時間段出相應的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機會,便于增加營業(yè)額。
    1、每一天早晨履行晨會;晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。
    2、每周開管理組會議;總門店經營情況,及培訓果和培訓的進展程度,及時地調整培訓計劃;便于更好的門店經營管理。
    3、周月不定時培訓兩次打菜的標準,打菜的速度,菜肴的搭配,針對不同的客人促銷不同的菜肴,合理地輕松應對高峰期的人流量。
    4、周月培訓一次主管值班管理,人事管理,物料倉庫管理,做到臺賬與實際庫存數量相符。
    5、每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神,及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
    1、不定時的抽查,加強值班巡視及時處理問題,把問題消滅在萌芽狀態(tài)。
    2、設備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時歸位,機器的及時清洗與保養(yǎng),保證正常運營。
    1、店面衛(wèi)生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時清理保證干凈清潔。
    2、餐具整潔:用過的餐具及時清洗不能出現有污垢油漬的現象,定期對餐具進行消毒處理。
    3、個人衛(wèi)生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現有異味現象。
    4、服務:加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。
    5、人員管理:執(zhí)行公司制度、遵守上下班時間,不得串崗,私自離崗。
    酒店月份工作計劃篇十五
    漫長的假期終于結束了,但因為流行病的影響還沒有消散,我們的工作也一直沒能回到正軌。這段期間以來,酒店為運轉正常,已經辭退了不少的員工,但是我幸運的留了下來。如今,5月終于還是來臨了。領導也計劃要在這個月對目前的情況做一個突破!為此,我們盡管作為后勤部的員工,也同樣要做好工作的準備,打起十二萬分的精神來面對這個月的工作。
    總結了前面一段時間的工作情況,針對目前的工作發(fā)展,我對自己在5月份的工作的做如下的規(guī)劃,希望自己能嚴謹的完成工作目標,為酒店帶來利益。以下是我的工作計劃:
    隨著5月的到來,酒店的業(yè)績和入住量也開始慢慢的回復。為此,做好個人的防護工作也是必不可少的。好在作為后勤人員,我們也并不用常常在顧客面前露臉,為此可以更加全面的做好衛(wèi)生防范工作。
    在這個月的工作中,我要注意工作的時候,口罩不離,手套不摘。在檢查和整理物品的時候,更要嚴格的做好防護,并記得及時的噴灑酒精消毒。此外,我也要注意在日常工作前后的安全準備,需要接觸的地方盡量用酒精消毒,勤洗手勤通風等習慣更要時刻保持好。
    面對5月的工作,我要做好面對眾多壓力的準備,因為前段時間的裁員,我們要負責的區(qū)域也更加的廣,為此,我不僅僅要做好工作,還要提高工作的效率。
    其次,酒店為我的的工作配發(fā)了消毒清潔用品,我要積極的在工作中使用好,并注意在死角處的打掃消毒。保證酒店的干凈衛(wèi)生,更是為了顧客們能住的更加健康。
    最后,面對近期的工作,酒店也配備了不少的消毒用品。其中,酒精是最常見的消毒品,在工作中被我們大量的使用。但是,我要注意使用的時候不要用在危險的區(qū)域,避免造成危險。
    5月的工作,盡管顧客比起以往來說還是不多,但是畢竟人來人往,我們大家都要注意好健康問題,加強防范管理。并且,在工作中也不能有所疏忽!希望我們xxx酒店能順利的度過這段危機時期,重新走上進步的道路。為此,盡管只是后勤人員,我也會努力的期做好自己的這份工作!
    酒店月份工作計劃篇十六
    我非常榮幸能夠成為酒店的一員,承蒙各位領導的信任,對我委以重任,我雖然在酒店行業(yè)積累了點滴的工作經驗,但自從來到酒店以來,感謝總經理及各部門領導對我工作的指導與支持,我覺得自己還要不斷學習,不斷進步,不斷充實自己,才能夠不辜負領導的期望與厚愛!
    客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。此次感謝領導的信任,任命我為客房部經理助理一職,在感覺壓力的同時也動力十足。身為客房部經理,在上月還沒有完成的工作項目的情況下,將在這個月的計劃中進行,這是我的十月份工作計劃請檢閱!
    根據我們酒店的自身特點,針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,不足之處,請領導給予指點:
    1.提高員工服務質量,強化員工服務意識,對新員工和后進員工做好輔導工作,并協(xié)同部長、主管制作出培訓計劃,做好員工的定期培訓工作,并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務業(yè)的“十字方針”。對表現優(yōu)異的員工設立優(yōu)秀/高級服務員,以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
    2.提高客房的衛(wèi)生質量:加大客房衛(wèi)生質量的督導力度,務必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),實行逐級負責制:員工對所清潔的房間負責;樓層主管、部長對所轄樓層房間的衛(wèi)生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;部門經理或部長主管對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛(wèi)生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調當日退客房務必當日清掃完畢。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》,有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護,提高客房衛(wèi)生質量及客房設備設施的使用壽命,由于我們客房內出現部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報工程部協(xié)調采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料,例如:不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟、墻紙膠等相關保養(yǎng)清潔用品。
    3.控制物耗、開源節(jié)流:強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責任制:從10月1號開始,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務員,根據其樓層開房數量核對其物耗情況,部長督導服務員每日盤點,客房主管每周盤點,月底客房部統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的`同時,對其所轄樓層部長將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識,(例:客房消費品、洗衣服務、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經營分析表》,對客房物耗情況、客房消費品收入情況、pa組的物耗情況。全部上表上墻,提高員工的責任心及工作積極性。
    4.客房部下屬pa部:pa部因工作須經常出入公共區(qū)域應強調其儀容儀表,禮貌禮節(jié)。將督導其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質量,由于所負責區(qū)域人流量大,必須實行走動式管理,發(fā)現問題及時解決;對衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。
    5.客房部下屬總機與房務中心的管理:做為酒店幕后一線員工--話務員,應提升其服務質量,培訓普通話及禮貌用語,并強調其工作區(qū)域要保持安靜,確保話務服務質量;爭取使每一位話務工作人員,對客做到普通話標準,聲音婉轉,服務熱情.并及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協(xié)調溝通,滿足客人服務需要,確保酒店整體服務水平得以快速有效的發(fā)揮。
    重點:
    1、部門建立工作管理制度(獎罰制度)。
    2、將部門管理層其員工定位。
    3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決。
    4、把房間消費、布草統(tǒng)一標準管理(做到隨時有交接無漏洞)。
    5、解決房間配置問題(必須統(tǒng)一標準化)。
    6、解決客房樓道間外觀維修問題(墻紙、地毯、窗臺等問題建議以上問題,希望能得到各部門的配合和領導的支持盡快解決和完善。
    以上報告和敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望.為**酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力!
    酒店月份工作計劃篇十七
    七月在期待中帶來,六月過往工作中的一些問題也可以在七月份進行加強和提升了,現在展示自己對七月工作計劃。
    每天早上提前半個小時來都崗位上做好準備工作,把需要及時處理的文件和任務及時整理出來,及時撥打電話與來訪客戶溝通,了解溝通的具體情況,以此解決一些問題。
    對于超出權利外的一些特殊事情,及時上報給領導,同時學會自己處理一些來及消息,畢竟領導的時間有限。有主動到我們前臺詢問我們酒店情況的人員,除了簡單的介紹我們酒店的情況,之外,還會準備好我們公司早就安排的簡介信息給客戶觀看,方便客戶了解,對于有需要安排餐飲和住宿的客戶,做好基本的安排。
    首先調查那些房間已經退房,或者空余,一定做到房間一定是收拾干凈的房間,避免出現在六月份因為倉促安排到沒有及時收拾的房間。
    還有在客戶退房只是同事保潔員,做好衛(wèi)生打理和調整。保證在第一時間有空閑干凈的房間供客戶使用,當然,對于那些客戶需要訂餐的或到酒店餐廳用餐的人員,我們必須要明確保證在他們用餐的時間到來是及時安排好就就餐工作。
    因為過去忽視了禮儀的重要性,在過去的幾個月里我吃足了苦頭,現在到了七月份,雖然工作依然有些緊,但是我也必須加強對于工作禮儀學習,提上日程。在酒店擁有良好的禮儀禮貌的`前臺人員更人客戶喜歡,我也希望自己朝著這個方向發(fā)展。畢竟做一個有禮儀的人也符合我們酒店的要求,這樣更加能夠有利于我們酒店,我們是酒店的形象,既然要展示在客戶面前,所以對于自己的穿著,談吐我都會按照酒店的規(guī)范來實現基本的要求,學習時間利用下班后時間提升自己的禮儀,我會認真的遵行一點,那就是做一個有規(guī)劃,有目標的前臺人員。
    在我們前臺,我們除了要招待一些陌生的訪客之外,更多的是要在最短的時間來安排客戶,畢竟酒店的主要業(yè)務還是住宿和餐飲,這兩點,我們作為前臺,也必須要掌握,為了熟悉辦公方式,提高辦公效率,積極與同事配合,在一些基本的軟件應用方面,積極提升,主動學習,不會去逃避,很多時候把辦公的效率提高起來才是。當然首先要保證客戶的個人體驗,讓他們感受到我們酒店辦事效率快,安排也快速,服務更加會到位,不會浪費任何客戶的時間,避免客戶等待,更多的時候是主動去完成客戶的任務。
    酒店月份工作計劃篇十八
    四月即將過去,在五月到來之前有些工作還是要做好計劃的,作為酒店的后勤部門在下個月的工作當中,也是做好了很多準備,堅持去做好分內的事情,這還是很有必要的,后勤工作不能夠忽視,對于后勤工作從來都是不馬虎的,新的一個月到來也有很多工作需要計劃一下。
    后勤工作是非常重要的,首先是酒店的食材采購上,一定要層層把關,嚴格按照酒店標準辦事,保證采購到的都是新鮮合格的食材,堅決不用不合格的食材,保證給顧客一個好的用餐體驗,除了保證食材不出問題之外,還有需要認真的去做好工作才是關鍵的,五月份的工作是應該做好準備,后勤工作是很重要的,對于即將到來的工作我也應該做好足夠多的準備,在這段時間以來的工作當中我也一定會努力搞好后勤部門的工作,我們酒店向來都是對員工比較嚴格的,過去一個月來我認真的做好了很多方面的工作,也不斷的在工作當中提高后勤部門的配合能力。
    五月份除了食材上面要注意的,還有衛(wèi)生情況,酒店衛(wèi)生是非常重要的,在這方面工作是必然要去做好的,酒店的衛(wèi)生情況向來都都是比較好的,在下個月的工作衛(wèi)生是一大重點,酒店前廳的工作是非常重要的,顧客來到酒店第一印象就是前廳,所以五月份一定會不斷的去搞好工作,每天酒店衛(wèi)生都會定期的打掃,包括在工作當中一定要認真,本著一個好的工作態(tài)度,堅持做好后勤,配合酒店各個部門的工作,主動去糾正不足之處,有些不足是不能夠耽誤的,在工作方面不斷的提高自己能力,做好相關的準備。
    當然五月份不僅僅是除了工作,還有更多的事情要去完善,對于酒店而言這些都是應該去處理好的,后勤工作中這些都是不能忽視的,保證部門員工積極的配合工作,在下一階段的工作當中更加用心的處理好本職,五月是全新的一個月,對于接下來的工作一定要督促到位,當然在工作當中還是有很多的不足之處,后勤工作對酒店而言是非常重要的,在這方面一定呀認真的去做好,相對而言這一階段還是應該去做好更多有意義的工作,不斷的提高工作能力,在五月份一定認真的去做好后勤工作,并且及時根據工作的變化而調整,相信接下來一定是可以有大突破。
    酒店月份工作計劃篇十九
    光陰如水,又解鎖了新的工作,先做一份工作計劃,開個好頭吧。那么你真正懂得怎么寫好工作計劃嗎?以下是小編收集整理的酒店4月份工作計劃,歡迎閱讀與收藏。
    酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發(fā),機構精簡,分工明確。要實行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓,并采取現場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。
    前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術與技巧。把握客人的特點,根據客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益最大化。
    為了保護環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經營,控制成本,開展節(jié)約、節(jié)支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經濟效益,可謂一舉兩得??梢詮钠綍r生活中的點點滴滴做起,隨手關緊水龍頭,隨手關掉不必要的電源開關,將用過一面的a4紙反面進行重復利用等等。
    經常征詢客人的意見,重視客人的投訴。客人的意見是取得質量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務能最大化得到客人的滿意。倡導個性化服務,以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。