制定方案需要明確目標(biāo)和預(yù)設(shè)成功的標(biāo)準(zhǔn)。制定方案時(shí)要考慮到未來的發(fā)展和變化,做好持續(xù)改進(jìn)和調(diào)整。方案的失敗可以給我們帶來寶貴的教訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn),以下是小編為大家整理的一些案例供大家警示和借鑒。
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇一
1.促進(jìn)家園合作。
2.培養(yǎng)幼兒良好的用餐習(xí)慣(包括輕拿輕放物品;食品不掉地、不造成浪費(fèi)、不挑食、食物搭配合理),了解一些自助餐的禮儀,懂得分享的快樂。
3.讓幼兒參與親子活動(dòng),感受活動(dòng)的熱鬧氛圍。
(一)活動(dòng)前環(huán)境布置
1.幼兒園環(huán)境布置:幼兒園內(nèi)部、操場布置氣球,增添節(jié)日氛圍。
2.班級教室、走廊,渲染節(jié)日氣氛。
(二)活動(dòng)前自助餐禮儀教育
1.了解水果有不同的味道和多種營養(yǎng),知道多吃水果有益健康,但不宜過量。知道熱性的東西,比如零食吃多了,要多吃水果,這樣才不容易上火。
2.老師要對幼兒進(jìn)行餐前教育、提醒幼兒輕拿輕放用具,正確使用夾子和公勺,食物夾子不混用,夾食物時(shí)要夾牢,不掉地上。
3.教育幼兒合理安排飲食,喜歡吃各種食品,不貪吃某一種食物,吃多了會(huì)不消化。
4.幼兒拿取食品時(shí)要有秩序,學(xué)會(huì)等待、人多不擁擠,互相謙讓。
5.引導(dǎo)幼兒根據(jù)需要拿取食物,不要拿的太多,避免暴飲暴食和浪費(fèi)。
6.每個(gè)區(qū)域放置一個(gè)垃圾桶,吃剩的雜物放到垃圾桶中。
(三)活動(dòng)前餐點(diǎn)準(zhǔn)備:
幼兒園準(zhǔn)備薯?xiàng)l、雞柳、餃子、糕點(diǎn)、水果沙拉、雜糧、飲料。
家長準(zhǔn)備2-3人份食物,來園后根據(jù)餐盤前的提示將食物分類放好。
1.保育員、配合教師擺好餐點(diǎn)、餐具,統(tǒng)一擺放。
2.家長和幼兒有秩序進(jìn)餐。
(1)幼兒排隊(duì)有秩序的取餐盤,拿取食物。
(2)家長指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物,注意數(shù)量適宜,避免浪費(fèi)。
(3)幼兒取食物過程中,家長負(fù)責(zé)指導(dǎo)幼兒取餐及進(jìn)餐。
(4)幼兒進(jìn)餐結(jié)束后,家長指導(dǎo)幼兒進(jìn)行餐后整理(分類送餐具、擦嘴等)。
(5)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵(lì)幼兒先吃零食然后選吃水果。
(6)和班級老師一起整理好場地再離開。
3.進(jìn)行親子小游戲。
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇二
1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。
5月1日——5月7日黃金周期間,凡持當(dāng)日游覽花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)。
5月1日——5月7日黃金周期間,在店用餐者以桌為單位,均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得花園門票一張;凡抽出寫有“五一店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”。
另外,為回報(bào)消費(fèi)者,5月1日—5月13日活動(dòng)期間,店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
5月1日——5月13日活動(dòng)期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽花園。讓賓客充分體會(huì)到“川菜,川菜中的經(jīng)典”意境。
1、客戶服務(wù):訂餐、訂房后的確認(rèn)短信,來店前短信提醒或地址信息;
2、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳,發(fā)布特價(jià)信息,提高人氣;
3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信:利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠,吸引客人;
4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友;
6、現(xiàn)場抽獎(jiǎng):客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠,或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機(jī)號,成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會(huì);二是正處于春暖話開時(shí)節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場帶來不小的空間!
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇三
為提高我縣餐飲服務(wù)食品安全保障水平,促進(jìn)我縣餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展,加強(qiáng)和創(chuàng)新餐飲食品安全管理手段,促進(jìn)企業(yè)自律,自覺加強(qiáng)餐飲食品安全管理,營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境,依據(jù)《食品安全法》及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī),縣食品藥品監(jiān)督管理局決定在全縣開展餐飲服務(wù)食品安全“透明廚房”活動(dòng),特制定本方案。
認(rèn)真貫徹黨的十八大精神,以十八大報(bào)告中“確保食品安全”作為“加快推進(jìn)以改善民生為重點(diǎn)的社會(huì)建設(shè)”的一項(xiàng)重要內(nèi)容為抓手,進(jìn)一步創(chuàng)新餐飲食品安全監(jiān)管方法,促進(jìn)行業(yè)自律,提高餐飲單位的法律意識、責(zé)任意識、安全意識,切實(shí)做到依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營,推動(dòng)全縣餐飲服務(wù)行業(yè)健康、有序發(fā)展。
從今年五月份開始,力爭到今年年底,全縣大型以上(含大型)餐飲服務(wù)單位、學(xué)校(含幼兒園)食堂100%建成“透明廚房”,并逐步將“透明廚房”推廣到中小型餐飲服務(wù)單位。打造行政監(jiān)督和群眾監(jiān)督的新監(jiān)督平臺(tái),鼓勵(lì)消費(fèi)者積極參與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督,從而使我縣餐飲服務(wù)食品安全保障水平進(jìn)一步提高,餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全事故進(jìn)一步減少,人民群眾對餐飲服務(wù)食品安全放心滿意度進(jìn)一步提升。
(一)工作原則
按照先大后小,先易后難,逐步推進(jìn)的原則,分步實(shí)施。
(二)實(shí)施對象
全縣所有提供餐飲服務(wù)的經(jīng)營單位,包括各類學(xué)校食堂。
(三)透明廚房具體要求
1、食品原料采購?fù)该鳌?BR> 餐飲服務(wù)單位按照《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定》的要求,建立采購食品原料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應(yīng)單位名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等相關(guān)內(nèi)容的電子檔案,通過網(wǎng)絡(luò)上傳到監(jiān)控中心網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),從而動(dòng)態(tài)監(jiān)管食品原料的安全情況。
2、食品加工過程透明。
(1)安裝監(jiān)控。在餐飲服務(wù)單位的粗加工間、切配間、烹飪間、餐飲具清洗消毒間、面點(diǎn)間、備餐間、冷菜間(刺生間、水果拼盤間、裱花間)、食品倉庫等食品生產(chǎn)加工場所安裝視頻監(jiān)控探頭。學(xué)校食堂可以連接到校門口或餐廳的顯示屏上,其他餐飲服務(wù)單位連接到大廳或包房顯示屏上,并根據(jù)需要隨時(shí)切換鏡頭,了解廚房內(nèi)部實(shí)時(shí)情況。通過固定網(wǎng)絡(luò)傳輸,將視頻信號連接到市食品藥品監(jiān)控中心網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位食品生產(chǎn)加工全程實(shí)時(shí)在線監(jiān)管,同時(shí)通過存儲(chǔ)錄像來查閱過往食品生產(chǎn)加工情況,實(shí)現(xiàn)錯(cuò)時(shí)監(jiān)管。
(2)安裝透明玻璃墻。餐飲服務(wù)單位可根據(jù)自身?xiàng)l件在生產(chǎn)加工場所對外的一面墻或離地1.1m以上安裝透明玻璃隔斷。
(3)設(shè)立廚房“開放日”,實(shí)行“陽光公示”。以走進(jìn)“透明廚房”為主題開展“廚房開放日”活動(dòng)。餐飲單位和各類學(xué)校食堂都可以自行決定“廚房開放日”日期,但須將日期和注意事項(xiàng)等提前對外公示,積極邀請消費(fèi)者、社會(huì)各界人士和學(xué)生家長在“廚房開放日”參觀、評議廚房。餐飲單位需認(rèn)真記錄消費(fèi)者提出的意見和建議,對合理化建議要及時(shí)整改落實(shí),并將整改情況報(bào)縣食品藥品監(jiān)管局。對不設(shè)立“廚房開放日”的餐飲單位,縣食品藥品監(jiān)管局將加強(qiáng)監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)違規(guī)違法問題,依法查處。
(四)設(shè)備投入
餐飲服務(wù)單位在線監(jiān)管工作所需設(shè)備主要由餐飲服務(wù)單位前端網(wǎng)絡(luò)攝像探頭和市食品藥品監(jiān)管局監(jiān)控中心網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)組成。具體方案另行下發(fā)。
(五)實(shí)施步驟
1、動(dòng)員階段(20xx年5月)
縣食品藥品監(jiān)管局召開全縣大型以上(含大型)餐飲服務(wù)單位主要負(fù)責(zé)人、各類學(xué)校(含幼兒園)負(fù)責(zé)人的“透明廚房”動(dòng)員會(huì),部署具體工作。
2、實(shí)施階段(20xx年6月-20xx年12月)
在全縣大型以上(含大型)餐飲服務(wù)單位、各類學(xué)校(含幼兒園)食堂率先安裝終端視頻探頭等設(shè)備,確定餐飲單位內(nèi)部探頭安裝的位置和數(shù)量。20xx年12月底完成以上所有餐飲單位的終端網(wǎng)絡(luò)探頭設(shè)備安裝,同時(shí)完成市食品藥品監(jiān)管局監(jiān)控中心網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建設(shè),啟動(dòng)餐飲服務(wù)單位在線監(jiān)管工作。
3、全面推廣階段(20xx年1月-20xx年12月)
全縣范圍內(nèi)所有取得餐飲服務(wù)許可證的餐飲店安裝相關(guān)設(shè)備,納入在線監(jiān)管,并把此項(xiàng)工作作為餐飲服務(wù)許可和量化分級的一項(xiàng)基本要求,使餐飲服務(wù)單位在線監(jiān)管工作進(jìn)入常態(tài)化。
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各科室(所)要高度重視,切實(shí)把開展“透明廚房”活動(dòng)放在突出位置抓緊抓好,將其作為20xx年加強(qiáng)和創(chuàng)新餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的重要措施加以推進(jìn)。相關(guān)科室研究制定工作方案,落實(shí)責(zé)任,保證“透明廚房”活動(dòng)的順利開展。要積極組織開展監(jiān)督檢查,及時(shí)總結(jié)和推廣好經(jīng)驗(yàn)、好做法,確?!巴该鲝N房”活動(dòng)取得明顯成效。
(二)大力開展宣傳。要將加大宣傳作為“透明廚房”活動(dòng)的一項(xiàng)重要任務(wù),積極營造氛圍,為“透明廚房”活動(dòng)的順利開展夯實(shí)群眾基礎(chǔ)。一是利用各種媒體宣傳“透明廚房”活動(dòng)的重要意義,動(dòng)員廣大人民群眾積極參與,提升廣大消費(fèi)者對活動(dòng)的知曉率、認(rèn)同度,實(shí)現(xiàn)群眾監(jiān)督的權(quán)力;二要?jiǎng)訂T餐飲單位積極參與,注重從思想認(rèn)識著手,引導(dǎo)餐飲單位規(guī)范經(jīng)營、誠信經(jīng)營、依法經(jīng)營;三要宣傳開展“透明廚房”活動(dòng)所取得的成效,使“透明廚房”活動(dòng)深入人心。
(三)完善監(jiān)管機(jī)制。要積極探索、不斷完善開展“透明廚房”活動(dòng),加強(qiáng)和創(chuàng)新餐飲服務(wù)食品安全社會(huì)管理的有效措施,逐步形成政府引導(dǎo)、企業(yè)自律、群眾參與相結(jié)合的工作機(jī)制。
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇四
20xx年10月31日(萬圣夜)。
x酒吧服務(wù)部。
1、萬圣節(jié)宣傳措施。
1)水池邊橫幅:會(huì)(10月31日)萬圣節(jié)——假面恐怖舞會(huì)樂翻天!
2)宣傳單印刷:5000份(夾報(bào)派發(fā))。
3)水牌廣告:3幅(含獎(jiǎng)品、預(yù)告節(jié)目內(nèi)容),另做石頭條廣告一幅。
2、環(huán)境布置與氣氛營造(娛樂部協(xié)助)。
1)舞臺(tái)背景上面玻璃:圖案裝飾一套(策劃部)。
2)大廳進(jìn)門處:制作鬼門關(guān),黑白布、骷髏頭滴血恐懼等裝飾,噴熒光粉。
3)大廳方柱上:8個(gè)鬼臉譜、螢光效果(策劃部協(xié)助)。
4)大廳拉黑白蜘蛛網(wǎng):吊萬圣節(jié)飾品,可拉上拉下,噴霧機(jī)噴霧、呈恐怖狀。(10月25日前,娛樂部申購)。
5)部分服務(wù)員化妝、戴鬼面具、披黑布,安排二三人手持螢光棒扮幽靈游蕩。
6)現(xiàn)場燈光昏暗、增加迪斯科音樂,播放鬼音像片。(電腦、音控負(fù)責(zé))。
8)節(jié)目部藝員扮巫婆騎掃把至大廳,派發(fā)禮物(人手指、人耳朵等仿真食品)。
3、萬圣節(jié)促銷措施。
1)購5000元酒卡或現(xiàn)金消費(fèi)2500元,送客房。
3)大廳優(yōu)惠酬賓啤酒15元/支,洋酒套餐480元。
4)10月31日當(dāng)晚房號、臺(tái)號大抽獎(jiǎng):
一等獎(jiǎng):2500元酒卡(啤酒)1名。
二等獎(jiǎng):1000元酒卡(啤酒)2名。
三等獎(jiǎng):免費(fèi)客房券1張3名。
四等獎(jiǎng):自助晚餐券1張5名。
五等獎(jiǎng):沐足券1張10名。
(財(cái)務(wù)部準(zhǔn)備獎(jiǎng)品券交到抽獎(jiǎng)現(xiàn)場)。
1)請小嘉賓助興表演、鬼披風(fēng)踩高蹺一晚(娛樂部10月28日前定好)。
2)當(dāng)晚抽獎(jiǎng)操作準(zhǔn)備(娛樂部)。
3)特別節(jié)目:人鬼情末了、鐘馗斬鬼(節(jié)目部準(zhǔn)備)。
4)大廳游戲節(jié)目:中獎(jiǎng)?wù)攥F(xiàn)場送半打啤酒(財(cái)務(wù)備券,三份)。
5)晚23:00——disco假面狂歡,群魔亂舞。
6)大廳散臺(tái)及各包房派發(fā)禮品包及加收節(jié)目費(fèi),由娛樂部安排。
7)10月28日前,娛樂部提前抓好訂房分布,確保當(dāng)晚全場爆滿。(娛樂部)。
8)面具禮品,建議聯(lián)系酒商贊助(可給予活動(dòng)主題冠名)。
5、物品準(zhǔn)備(以下為建議數(shù)據(jù),具體以娛樂部下單數(shù)量為準(zhǔn))。
1)面具禮品包:600份。
2)鬼服、披風(fēng):2件。
3)噴漆(黑白)各2支。
4)皮面具:6張。
5)黑、白布:各10m。
6)南瓜燈:4只。
7)夜光粉:3斤。
8)橫幅、海報(bào)等。
1、咨客部。
會(huì)后即開始組織好公司所有客戶手機(jī)號碼,安排人手于29日上午11點(diǎn)到人事部集合發(fā)放短信。
活動(dòng)當(dāng)晚5點(diǎn)30分準(zhǔn)時(shí)集合,進(jìn)行自身的萬圣節(jié)活動(dòng)化妝造型,并配合化妝師對客人以及公司員工的化妝,同時(shí)負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的面具及眼睛發(fā)放工作。
2、工程部。
30日下午1點(diǎn)抽調(diào)2名工程人員,準(zhǔn)備好梯子鉗子等工具,準(zhǔn)時(shí)在酒吧集合,全程配合策劃部工作。
31日晚12點(diǎn),安排2名工程人員配合場內(nèi)裝飾物的撤除工作。
3、酒水部。
活動(dòng)當(dāng)晚5點(diǎn)30分準(zhǔn)時(shí)集合,進(jìn)行自身的萬圣節(jié)活動(dòng)化妝造型,并協(xié)助配合節(jié)目部做好萬圣節(jié)活動(dòng)的開場秀。
4、酒吧服務(wù)部。
30日下午1點(diǎn)安排5名男生,酒吧集合,全程配合策劃部工作。
活動(dòng)當(dāng)晚5點(diǎn)30分,部門所有人員準(zhǔn)時(shí)集合,進(jìn)行自身的萬圣節(jié)活動(dòng)化妝造型。
31日酒吧收檔后,安排人手配合工程部進(jìn)行場內(nèi)裝飾物的撤除。
5、保安部。
從30日下午開始注意安排人手,負(fù)責(zé)對此次活動(dòng)各類裝飾物品的監(jiān)管保護(hù)工作,直至活動(dòng)結(jié)束到物品回收入庫。
活動(dòng)當(dāng)晚,酒吧安保人員在5點(diǎn)30分準(zhǔn)時(shí)集合,完成自身的著裝造型,并全力配合節(jié)目部的操作流程。
6、營業(yè)部。
馬止開始對各自的客戶進(jìn)行面對面、或電話、或短信的宣傳,爭取提前預(yù)定活動(dòng)當(dāng)天的臺(tái)位。
活動(dòng)當(dāng)晚5點(diǎn)30分集合,完成自身的著裝造型,并全力配合策劃部、節(jié)目部的工作。
7、娛樂部。
著手進(jìn)行活動(dòng)的開場的音樂、現(xiàn)場的燈光、ds的舞蹈編排、歌手的演唱曲目、自身的化妝造型、以及各部門對此次活動(dòng)所需要的配合等,在28日前搞定,并進(jìn)行預(yù)演彩排。
8、策劃部。
全面負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的籌備、操作與監(jiān)督。
備注:所有人員加強(qiáng)對外宣傳公司舉辦的這次活動(dòng);活動(dòng)當(dāng)天任何部門任何人取消休假。
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇五
1、蔬菜有不同的味道以及多種制造行動(dòng)措施,曉得多吃蔬菜有利健康。
2、能用語言較明白較著地介紹菜肴的名稱、特性。
3、體驗(yàn)與火伴共同分享吃蔬菜的快樂。
4、積極的參與活動(dòng),大膽的說出自己的想法。
5、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。
1、活動(dòng)前幼兒在家以及父母磋議共同制造一道菜,并參與買菜、擇菜、洗菜、燒菜的制造全入程。
2、每一人一套餐具:碗、筷子、共用的勺子多少好多。
3、各種常見蔬菜的圖片,多媒體。
4、教師供給菜肴,有:噴鼻菇青菜,青菜粉絲湯,涼拌黃瓜等。
1、教師出示各類蔬菜的圖片,向?qū)в變毫私馐卟说拿Q。
2、教師豫備的六道菜肴,相識蔬菜的感召。
3、向?qū)в變毫私馐卟嗣Q、教師介紹制造行動(dòng)措施等(可用幻燈片鋪示制造入程)。
4、提問:人們?yōu)槭裁匆允卟四??能不能光吃葷菜不吃蔬菜?BR> 5、分類擺放菜肴。幼兒依照菜肴的制造行動(dòng)措施來分類:將菜肴按涼拌菜、炒菜、湯,分類擺放在餐桌上。
6、參與咀嚼蔬菜自助餐。
7、相識一些自助餐的禮儀。如:用共用的勺子盛菜,吃幾何、盛幾何,不浪擲等。
8、幼兒拿好自己的餐具,自選菜肴咀嚼,在快樂的空氣中入一步激起幼兒馬糊蔬菜的深嗜。重要向?qū)в變壕捉栏嗥贩N的蔬菜,互相鑒賞、咀嚼同一種蔬菜的不同制造方法。
9、小結(jié)。
10、介紹自己吃了哪幾樣蔬菜,是什么味道的?
11、有沒有同一種蔬菜有不同的做法的?
12、小結(jié):各種蔬菜有不同的味道,同一種蔬菜還可以由不同的.吃法。多吃蔬菜可以讓咱們的身段更健康。
本次活動(dòng)藍(lán)本是請每一位幼兒都自己從家中帶一道菜肴來,推敲到是國慶后的第一天,一些家長或者許會(huì)忘掉,所以我以及保育員一塊兒豫備了幾道大略的菜肴,如:涼拌黃瓜等,這樣既能鋪開活動(dòng),也讓幼兒活動(dòng)中初步體味自助餐的愛好。
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇六
一年一度的9月10日教師節(jié)馬上就要到來了,酒店為感謝辛勤的園丁――世界上光榮的職業(yè)人而準(zhǔn)備了特別的禮物。咖啡廳推出以海鮮為主題的教師節(jié)自助晚餐。
當(dāng)天,兩個(gè)咖啡廳都專門為來用餐的園丁們增加特有的另類甜品,如奧利奧芝士蛋糕、榴蓮慕斯等,給教師們一個(gè)甜蜜難忘的浪漫味覺體驗(yàn)。教師們憑教師證用餐可享受8.5折優(yōu)惠。
為迎接教師節(jié)的到來,自9月9日至11日,威海凈雅大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動(dòng),與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下:
1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
2、特推出禮品卡**面值1000元。(3張起售)。
3、教師就餐每桌贈(zèng)送群英薈萃一份,桃李滿天下精美蛋糕一份。
4、當(dāng)天舉行感恩抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
本次活動(dòng)僅限凈雅集團(tuán)山東威海店,終解釋權(quán)歸山東威海凈雅大酒店所有。
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五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇七
國慶節(jié)是近代民族國家的一種特征,是伴隨著近代民族國家的出現(xiàn)而出現(xiàn)的,并且變得尤為重要。它成為一個(gè)獨(dú)立國家的標(biāo)志,反映這個(gè)國家的國體和政體。
為了讓孩子感受傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍,體驗(yàn)中國傳統(tǒng)的文化及國慶的喜悅氛圍,同時(shí)結(jié)合秋季的特點(diǎn),我們將開展“迎國慶”自助餐活動(dòng)。
1、 知道國慶節(jié)的意義,感受節(jié)日的快樂。
2、 了解秋季的美食,體驗(yàn)自助餐禮儀文化。
以各班為單位,通過三位老師餐前對幼兒進(jìn)行的教育,引導(dǎo)幼兒按自己的意愿,挑選喜愛的食物,做到安靜、有序、文明、減少浪費(fèi)。
(1) 食物的準(zhǔn)備
主食:豬排三明治——2個(gè)托盤、2個(gè)食品夾
炒面(雞毛菜、肉絲、胡蘿卜、細(xì)面)——1個(gè)盆子、1個(gè)飯勺
菜肴:毛豆子炒藕丁、清炒茼蒿—2個(gè)深盆、2只飯勺
湯:西湖牛肉羹(牛肉、茭白、胡蘿卜)——1個(gè)鍋、1個(gè)湯勺
點(diǎn)心:南瓜羹、蔥香芋艿(小班)、毛芋艿(中大班)——1個(gè)鍋、1個(gè)湯勺、1個(gè)托盤、1個(gè)夾子(中大班)、1個(gè)深盆、1個(gè)飯勺(小班)
水果:哈密瓜、無籽葡萄——2個(gè)淺盆、筷子(中大班)、飯勺(小班)
小吃:旺仔小饅頭、波力海苔、雪柳絲——3個(gè)淺盆、1個(gè)飯勺、2個(gè)夾子
(2) 餐具的準(zhǔn)備
幼兒:中大班:1個(gè)碗、1個(gè)碟、1雙筷、1個(gè)調(diào)羹
小班:2個(gè)碗、1個(gè)碟子、1個(gè)調(diào)羹
(3) 環(huán)境的準(zhǔn)備
請教師為幼兒創(chuàng)設(shè)自助餐氛圍,讓幼兒在衛(wèi)生、幽雅的環(huán)境中享受美食
(4) 食物擺放的準(zhǔn)備
請教師準(zhǔn)備6張桌子,分主食、湯、點(diǎn)心、菜肴、水果,小吃,分別用不同的擺飾或標(biāo)簽表示,便于幼兒拿取。
1、 由保健教師全面負(fù)責(zé)自助餐活動(dòng)設(shè)計(jì)
2、 由教師進(jìn)行餐前的宣傳教育
3、 幼兒自由的選擇食物
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇八
10月30號、31號晚十點(diǎn)深圳市羅湖區(qū)頂級豪華77酒吧舉辦“百人魔鬼精靈降臨夜”
77酒吧。
深圳。
深圳市春風(fēng)路××號置地廣場首層(羅湖一號正對面××左側(cè))。
10月30號周六晚十點(diǎn)和10月31號周日晚十點(diǎn),深圳市羅湖區(qū)頂級豪華77酒吧舉辦“百人魔鬼精靈降臨夜”主題派聯(lián)手深圳三大時(shí)尚交友平臺(tái)打造最時(shí)尚.前衛(wèi)百人魔鬼精靈party!讓魔鬼精靈之夜燃燒你的激情.和我們一起瘋狂吧!
本次活動(dòng)免費(fèi)提供裝扮道具魔鬼服裝以及數(shù)十魔鬼和精靈道具。
瘋狂的魔鬼藍(lán)色的精靈你喜歡哪一種就裝扮成哪一種類型讓你挑戰(zhàn)自己的瘋狂之夜。
77酒吧。
報(bào)名電話:×××阿玲。
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇九
1、慶祝"六一兒童節(jié)":
2、通過活動(dòng)培養(yǎng)幼兒集體就餐禮儀,培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣,增強(qiáng)孩子的自主意識,學(xué)會(huì)與人分享:
3、增強(qiáng)幼兒園的招生推廣度。
1、桌子20張、椅子100張(暫定):
2、食物。
(1)、主食:雞腿40份、小饅頭50個(gè)、玉米段60份:
(2)、水果:蘋果10個(gè)、梨10個(gè)、西瓜2個(gè):
3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享:
4、各班留一位老師組織孩子活動(dòng),其余老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點(diǎn)后,再組織孩子有秩序地就座:
5、班級老師介紹集體就餐禮儀,培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣:
6、用餐前在教室洗手:
7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個(gè)區(qū)角。
1、餐前活動(dòng):各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動(dòng)《水果拳》:(5分)。
2、進(jìn)行感恩教育,全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農(nóng)》(10分)。
3、各班老師有秩序的組織孩子就座,從小班開始,依次中班、然后大一班、最后大二班:(5分)。
4、謝園長致辭:(5分)。
5、主持人介紹食譜:(10分)。
6、幼兒有序的排隊(duì)來到食品區(qū),先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來的食物,再挑選自己喜歡吃的食物,并學(xué)會(huì)說"謝謝":(10分)。
7、自助餐正式開始(幼兒進(jìn)餐過程中播放音樂):(40分)。
8、自助餐結(jié)束,教師組織孩子返回教室。(5分)。
1、在活動(dòng)中教師要關(guān)注到每個(gè)幼兒并及時(shí)給予指導(dǎo)(避免出現(xiàn)個(gè)別。
孩子沒吃飽或多取食物的浪費(fèi)現(xiàn)象):
2、遇到突發(fā)事情教師要保持冷靜,不做沖動(dòng)的行為,認(rèn)真做好處理工作:
3、安排好幼兒上廁所!
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇十
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、餐廳座椅擺放。(班級準(zhǔn)備)后勤協(xié)助。
(1)、布置教室環(huán)境:在kt板上貼上富有蘇州地域的小吃圖片,營造氛圍。
(2)、在教室內(nèi)分區(qū)域擺放好食物,并在教室里播放"蘇州小吃名堂多"等蘇州童謠。
(3)、蘇州美食的影像資料。
2、餐點(diǎn)準(zhǔn)備:各種蘇州特色小吃。
分為:(1)、水八仙區(qū):雞頭米,糖芋艿,紅菱、藕片,太湖莼菜湯等。
(2)、蘇州特色糕點(diǎn)區(qū):海棠糕:梅花糕:黃天源糕團(tuán)(薄荷糕、豬油糕、松糕、丁升高等)等。
(3)、蘇州特色小吃區(qū):綠楊餛飩店(開陽餛飩等)、鱔絲面。
(4)、品茶區(qū):碧螺春茶。
活動(dòng)流程。
1、保育員9點(diǎn)協(xié)助老師擺好餐點(diǎn)、餐具,統(tǒng)一擺放順序。提早放置餐后整理區(qū)(垃圾桶、毛巾)。
2、10點(diǎn)教師帶領(lǐng)幼兒入座。
3、組織幼兒有秩序進(jìn)餐。
(1)老師介紹各個(gè)區(qū)域擺放的不同的食物。并講解活動(dòng)規(guī)則。幼兒排隊(duì)有秩序的取餐盤,按規(guī)定方向拿取食物。
(2)指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物,注意數(shù)量適宜。
(3)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵(lì)幼兒可以先品嘗茶水然后可以挑選蘇州特色的各色小吃、點(diǎn)心。
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇十一
前廳部:
1、負(fù)責(zé)圣誕節(jié)的大廳氛圍營造。
2、做好大堂賓客的指引工作。
客房部:
確保公共洗手間及其他區(qū)域的衛(wèi)生情況。
營銷部:
負(fù)責(zé)當(dāng)天晚會(huì)的整體統(tǒng)籌及接待工作。
人資部:
負(fù)責(zé)當(dāng)晚收集活動(dòng)留影工作。
餐飲部:
1、負(fù)責(zé)當(dāng)日會(huì)場的擺設(shè)布置。
2、負(fù)責(zé)當(dāng)天布臺(tái)、服務(wù)、衛(wèi)生跟進(jìn)。
3、負(fù)責(zé)當(dāng)天進(jìn)場引領(lǐng)工作。
4、負(fù)責(zé)及時(shí)供應(yīng)當(dāng)天菜品。
采購部:
負(fù)責(zé)此次活動(dòng)其它物品的采購工作。
工程部:
1、請?jiān)谘鐣?huì)開始之前檢查宴會(huì)廳的燈光及空調(diào)設(shè)備。
2、請?jiān)谘鐣?huì)開始前一小時(shí)打開宴會(huì)廳空調(diào)。
3、提供音響話筒、調(diào)試音響設(shè)備,并保證宴會(huì)期間水電氣的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、確保宴會(huì)期間安排一名工程值守人員,保證整個(gè)宴會(huì)期間相關(guān)維修工作的及時(shí)性。
保安部:
1、保障酒店內(nèi)部及地上、地下停車場的秩序,做好指引和安全保衛(wèi)工作。
2、提前做好當(dāng)天會(huì)場內(nèi)消防措施。
3、加強(qiáng)巡邏,(包括宴會(huì)現(xiàn)場、樓層、停車場等公共區(qū)域),及時(shí)處理酒醉、樓層喧嘩等現(xiàn)象。
注:
1、嚴(yán)禁酒店工作人員帶外部未購買票的人員進(jìn)場,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴(yán)肅處理。
2、其他不可預(yù)計(jì)事宜,請根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)妥善處理。
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇十二
一、前期準(zhǔn)備工作:
1、策劃詳案出爐并與主辦方細(xì)節(jié)溝通完畢;。
2、確定主辦方電話邀請通知參加冷餐會(huì)嘉賓的具體人數(shù);。
3、確定主辦方邀請合作伙伴出席人數(shù);。
4、與主辦方確定獎(jiǎng)品、紀(jì)念品、紅酒、甜點(diǎn)、果盤等事宜。
二、活動(dòng)時(shí)間:
三、活動(dòng)地點(diǎn)。
鐵道大酒店三樓會(huì)議廳。
四、參加冷餐會(huì)人員。
鐵道大酒店公司內(nèi)部人員及部分公司合作伙伴和社會(huì)知名人士。
五、參加活動(dòng)人員準(zhǔn)備。
1、董事長著公司統(tǒng)一服裝。
2、男士穿襯衣馬甲打領(lǐng)帶、深顏色褲子、鞋子。
3、女穿統(tǒng)一工作服裝,淺色上衣、深色褲子,黑色鞋子。
六、活動(dòng)主題接入。
1、利用冷餐會(huì)文化特點(diǎn),關(guān)聯(lián)平安夜主題、圣誕主題、元旦主題。
2、依據(jù)鐵道大酒店建筑風(fēng)格,突出鐵道大酒店硬件條件優(yōu)勢。
3、西式格調(diào)的冷餐會(huì)活動(dòng),更加彰顯參會(huì)人員的身份和地位。
4、源于西方的弦樂四重奏、小提琴獨(dú)奏和華爾茲舞蹈以及各種健康節(jié)目表演,渲染整個(gè)會(huì)場氛圍。
5、穿梭嘉賓身邊的侍者,獨(dú)特的魅力氣質(zhì),使整個(gè)會(huì)議風(fēng)情盡染。
6、領(lǐng)導(dǎo)的講話,讓所有員工堅(jiān)定信念,讓所有旗下員工為了公司的發(fā)展盡心盡力。
7、給到場的每位女嘉賓提供化妝、造型、佩戴鮮花裝飾,男嘉賓上衣口袋插花。
八、支付策劃公司投入資金預(yù)算:萬。
九、會(huì)場裝飾策劃:
種圣誕裝飾物和彩燈進(jìn)行裝飾裝飾,突出圣誕主題和活動(dòng)主題,讓所有來賓在還沒有進(jìn)入會(huì)場之前就感受到濃厚的節(jié)日氣氛和活動(dòng)氣氛。
2、一進(jìn)大堂左右兩邊擺設(shè)三組花籃,兩組易拉寶,地面鋪設(shè)紅地毯,給人一種隆重的喜慶的節(jié)日感覺,同時(shí)一些小的造型指示牌點(diǎn)綴其中,巧妙的告訴來賓參加冷餐會(huì)的路線。
3、大廳的柱子用大紅的蝴蝶結(jié)進(jìn)行裝飾電梯間前的門口同樣點(diǎn)綴西式裝飾物,營造一種西式的高貴典雅的氣氛。
4、電梯間同樣也點(diǎn)綴著圣誕掛飾:鈴鐺,水晶球,彩帶等,同時(shí)擺放一組易拉寶突出活動(dòng)主題。
5、坐電梯的時(shí)間或許短暫但是也是無聊的,所以在電梯間內(nèi)同樣點(diǎn)綴一些圣誕花環(huán)、雪花之類的裝飾物,裝點(diǎn)整個(gè)電梯間讓整個(gè)電梯間充滿活力不在沉悶。
6、乘坐電梯上了三樓以后,電梯間同樣點(diǎn)綴著圣誕裝飾物,電梯出口的地方會(huì)擺放一個(gè)大的圣誕老人的造型做歡迎狀,增加節(jié)日氣氛,同樣也是對諸位來賓的歡迎。
7、簽到臺(tái)擺放在三樓大廳,按照西式風(fēng)格裝扮精美。服務(wù)人員身著正裝,接待每位前來的嘉賓,并對每位來賓發(fā)放制作精美的節(jié)目流程單,讓每位賓客了解整個(gè)冷餐會(huì)的時(shí)間以及節(jié)目安排。
8、轉(zhuǎn)過大廳就是一條長廊直通最終的目的地金色大廳,整個(gè)長廊用氣球,彩帶,鈴鐺、花環(huán)等具有濃厚西式風(fēng)格的裝飾物進(jìn)行點(diǎn)綴。長廊的盡頭金色大廳的拐角出用氣球和鮮花點(diǎn)綴出拱門熱烈歡迎諸位的到來。
9、穿過長廊右轉(zhuǎn)就來到了活動(dòng)大廳的正門了,迎面就是一個(gè)高2.4m的圣誕樹上面彩燈,鈴鐺、水晶球,雪花等點(diǎn)綴其中,將整個(gè)氣氛在提升一個(gè)層次。正門同樣點(diǎn)綴著圣誕元素的一些裝飾,與圣誕樹交相輝映。
10、一進(jìn)正門迎面就是一個(gè)方形的吧臺(tái),按照西式冷餐會(huì)格局精細(xì)布置,給人一種震撼,一種直面而來的節(jié)日的盛典氣息在此時(shí)升華到極致。面向正門的是一個(gè)精美的香檳塔,兩邊用彩燈點(diǎn)綴的圣誕樹映襯、精美造型的燭臺(tái)、乘放各種精美食材、裝飾物的玻璃器皿,紅酒、歐式燭臺(tái)搖曳的燭光帶來冬日的溫暖和節(jié)日的紅火、咖啡機(jī)、精美的咖啡杯,各種造型的鮮花點(diǎn)綴其中,桌面上隨意點(diǎn)綴著一些圣誕裝飾物,在雍容華貴的西式風(fēng)格上更增添了節(jié)日的喜慶。
11、來賓自吧臺(tái)兩側(cè)分別進(jìn)入主活動(dòng)區(qū)域,兩側(cè)吧桌上分別擺放著甜點(diǎn)、果盤和餐具,可供來賓隨意取食。
12、面對主活動(dòng)區(qū)域是酒水吧和咖啡吧,整個(gè)吧臺(tái)中間有兩位調(diào)酒師和服務(wù)員,為大家現(xiàn)場制作精美的雞尾酒、冷飲和咖啡飲品。一杯顏色精致、口感極佳的飲品也為大家增添了節(jié)日的甜蜜。
13、主活動(dòng)區(qū)域是來賓的主要活動(dòng)場所,大家可以其中自由交流、暢談還是交誼舞的舞臺(tái)大家可以在這里一展舞姿,兩側(cè)備有休息區(qū),可以為大家提供座椅休息。休息區(qū)前后兩側(cè)各有一名服務(wù)人員,負(fù)責(zé)為客人添酒和及時(shí)將垃圾清理干凈,保證整個(gè)活動(dòng)在一個(gè)整潔干凈的氛圍內(nèi)進(jìn)行。
口號。
舞臺(tái)前按照歐式風(fēng)格去點(diǎn)綴裝飾配合舞美燈光交相輝映,顯得更加富麗堂皇、更加突出節(jié)日的喜慶氣氛。
15、舞臺(tái)后邊就是大型led屏幕,在熒幕上可以根據(jù)冷餐會(huì)不同階段播放不同。
的畫面和活動(dòng)主題,升華整個(gè)舞臺(tái)和烘托節(jié)日氣氛。
16、房頂用圣誕波浪旗幟和鈴鐺等一些具有濃厚節(jié)日氣氛的裝飾物進(jìn)行點(diǎn)綴。房屋左右兩側(cè)的柱子用圣誕花環(huán)和鈴鐺進(jìn)行點(diǎn)綴裝飾,交相輝映。
未盡之處還會(huì)根據(jù)實(shí)際情況做出更詳細(xì)的調(diào)整方案。
十、活動(dòng)開始前半小時(shí)準(zhǔn)備就緒工作:
1、展示布置、現(xiàn)場安裝完畢。
2、工作人員、主演、主持、助演人員到位。
3、禮品及手提袋等資料擺放到位。
4、咨詢桌椅擺放到位。
5、條幅懸掛、指示牌到位。
6、相關(guān)人員明確崗位。
7、入口時(shí)接待臺(tái)擺放到位,嘉賓名單、新聞?dòng)浾呙麊蔚轿?,嘉賓與記者簽到處到位。
8、席位牌擺放到位。
10、鮮花擺放到位。
12、紅酒擺放到位、果盤擺放到位。
13、化妝造型工作結(jié)束。
14、主持人準(zhǔn)備好活動(dòng)材料。
15、音響師準(zhǔn)備調(diào)試結(jié)束,音樂準(zhǔn)備結(jié)束,幕布擺放到位。
一、活動(dòng)名稱方案。
“微力量,大世界”這個(gè)名稱,主要根據(jù)這次party上的主題元素“圍脖”所取,結(jié)合“傳媒先鋒”的大主題“我們傳媒有力量”,用我們傳媒的力量,可以鑄造一個(gè)更大更廣闊的世界。
二、整體活動(dòng)構(gòu)思。
這個(gè)派對是與以往的所有活動(dòng)不同,開展的集展覽、交流、冷餐會(huì)于一體的傳媒派對。主要針對學(xué)校各大新聞中心的成品展示與團(tuán)隊(duì)交流,以一種更加輕松的氛圍,更潮流的社交場合,為交大傳媒人提供交流的平臺(tái)。同時(shí),使得“傳媒先鋒”的活動(dòng)更加的多彩。整體定位為:“交流,學(xué)習(xí),年輕”。用年輕的方式,將參與到“傳媒先鋒”這個(gè)盛大節(jié)日的交大傳媒人,交流經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。派對定有主題,并且,設(shè)置展點(diǎn),展示新聞中心成果。提供冷餐,飲料等,供來參加的同學(xué)享用,打造更輕松的氛圍。
三、派對元素與主題。
派對根據(jù)傳媒人的特殊性,并且還有時(shí)下流行的自媒體,主題為“微力量,大世界”。其中“微”字,英文單詞“we”諧音,代表所有的交大傳媒人,另外也代表微博的“微”。根據(jù)此主題,確定來賓的著裝要求,著圍脖出席。
將要舉辦的是一場主題派對,所以在其中融入了統(tǒng)一元素的要求。
四、活動(dòng)基本要求。
1、每個(gè)學(xué)院的新聞中心及記者團(tuán),需在一定的時(shí)間內(nèi),制作相應(yīng)的展示物品,以便放置在展示區(qū)。其中包括新聞中心記者團(tuán)所制作的刊物或報(bào)紙、印有新聞中心記者團(tuán)介紹和團(tuán)隊(duì)照片的海報(bào)(主要尺寸大小根據(jù)易拉寶的大小確定,通過易拉寶展示,以便以后的回收再利用)。
2、前來參與的團(tuán)隊(duì)需要根據(jù)主辦方所發(fā)。
邀請函。
配以符合主題的著裝要求參加派對。并且每個(gè)新聞中心記者團(tuán)前來參加的人數(shù)盡量控制在15到20人。由于場地的限制不得超過。
3、每個(gè)團(tuán)隊(duì)需提前自行布置展覽區(qū)。并且展覽區(qū)需配備一到兩名講解員。在活動(dòng)結(jié)束之后,團(tuán)隊(duì)需自行收拾展覽區(qū),保證場地的衛(wèi)生。
4、前來參與的來賓需聽從現(xiàn)場人員的安排,以保證活動(dòng)的順利進(jìn)行。并且不亂人垃圾,保證會(huì)場的干凈衛(wèi)生。
五、活動(dòng)前期準(zhǔn)備。
1、宣傳:(1),在“傳媒先鋒”新聞發(fā)布會(huì)時(shí),就做出活動(dòng)預(yù)告,因?yàn)榕c以往的活動(dòng)不同,所以會(huì)加大宣傳力度。
(2),自媒體宣傳,在活動(dòng)開始前夕,作為傳媒先鋒整體宣傳的一部分。微博和人人每天更新,宣傳此次派對的特點(diǎn)。
(2)音箱設(shè)備租借:需向相關(guān)組織租借音箱及調(diào)音臺(tái)等設(shè)備。(3)宣傳物品采購:如易拉寶等宣傳品。
(4)其他物品采購:包括食品、飲料、現(xiàn)場布置物品等。
(5)紀(jì)念物品制作:書簽制作;傳媒先鋒票制作;胸簽或肩章制作。
(6)邀請函制作。
3、領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓邀請:邀請青傳指導(dǎo)老師,藝傳學(xué)院相關(guān)老師;各學(xué)院新聞中心指導(dǎo)老師。
六、活動(dòng)現(xiàn)場布置。
根據(jù)八教中廳的情況布置?;顒?dòng)場地分布:將活動(dòng)場地劃分為五大區(qū)域:1、展覽區(qū)2、餐飲區(qū)、3、食品制作區(qū)4、活動(dòng)及交流區(qū)5、合影區(qū)1、展覽區(qū):主要放置各學(xué)院新聞中心記者團(tuán)的展品。2、餐飲區(qū):主要放置冷餐會(huì)所需的食品,飲料等。3、食品制作區(qū):主要為中庭附近的專業(yè)教室(借用)。4、活動(dòng)及交流區(qū):主要為主舞臺(tái)和觀眾區(qū)。
處,在簽到處領(lǐng)取相關(guān)物品后進(jìn)場。七、活動(dòng)流程。
1、來賓到場簽到并參觀:15到25分鐘2、主持人念開場詞,介紹到場領(lǐng)導(dǎo)來賓。3、主要領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言,并宣布開始。
6、主持人開始在海報(bào)上挑選問題,并提問。(送上食品)7、宣布可以合影。按次序合影。(所有新聞中心負(fù)責(zé)人與領(lǐng)導(dǎo)合影、團(tuán)隊(duì)合影)8、宣布結(jié)束。
備注:在整個(gè)活動(dòng)中,都有背景音樂,并且一段時(shí)間可邀請小提琴手現(xiàn)場表演。八、關(guān)于子活動(dòng)為配合主題,可以運(yùn)用微博話題#交大傳媒先鋒#進(jìn)行互動(dòng),并且可以現(xiàn)場自拍,將傳媒人最自信的一面上傳,或者捕捉活動(dòng)的精彩瞬間。最后可以參加抽獎(jiǎng),或者投票送上禮品。
備注:現(xiàn)場互動(dòng),再討論即投影儀問題。九、現(xiàn)場人員安排。
根據(jù)現(xiàn)場工作的需要,將所有人員分組。
a組:食品制作和管理組:主要負(fù)責(zé)在食品制作區(qū)制作食品,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),將食品送到餐飲區(qū)。并且在適當(dāng)?shù)脑黾印?BR> b組:現(xiàn)場秩序:主要負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序的維護(hù)。其中主要區(qū)域。展覽區(qū)至少3名;入口處1名;交流區(qū)3名。其中在整個(gè)活動(dòng)交流區(qū),按照活動(dòng)的流程在舞臺(tái)兩邊設(shè)置人員待命,幫忙指導(dǎo)同學(xué)的來往。
c組:領(lǐng)導(dǎo)來賓引導(dǎo)組:主要負(fù)責(zé)陪在領(lǐng)導(dǎo)的旁邊,負(fù)責(zé)引導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)入會(huì)場,并且參加活動(dòng)中的流程。
d組:團(tuán)隊(duì)引導(dǎo)組:每個(gè)團(tuán)隊(duì)一名負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的引導(dǎo)管理。和每個(gè)團(tuán)隊(duì)的主管聯(lián)系。
e組:物品設(shè)備組:主要負(fù)責(zé)現(xiàn)場物品,例如桌椅的擺放整齊,和調(diào)音臺(tái)等設(shè)備的使用管理。
總調(diào)度:李妍、程思源、宋慧馳十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
易拉寶,只賣支架,畫面可以自己做。
注:以上價(jià)格是根據(jù)市場價(jià)格。具體根據(jù)采購現(xiàn)場價(jià)格定價(jià)。
參考主題:11月11日假象情侶前來參加的同學(xué)必須結(jié)成對,無論性別。帽子派對前來參加的同學(xué)必須帶一定帽子,無論材質(zhì)。
以色系定主題根據(jù)要求前來參加的同學(xué)的衣服上必須有相應(yīng)主題。
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五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇十三
自助餐是現(xiàn)在大家都很喜歡的一種就餐方式,在一些節(jié)日舉行餐廳活動(dòng),做好一個(gè)好的活動(dòng)。
策劃方案。
可以為自助餐廳帶來不錯(cuò)的收益。下面是本站小編為你整理的自助餐廳。
希望對你有用!
一、活動(dòng)目的。
通過6.21父親節(jié)前期和當(dāng)天的宣傳,對用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈(zèng)送,以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為,來感動(dòng)顧客并增加顧客對我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館的情感關(guān)注,不斷聚焦麻辣風(fēng),進(jìn)而提高我們的營業(yè)額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館品牌的忠誠度。
通過我們的情感營銷(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館在該廊坊餐飲市場的占有率,不斷領(lǐng)先于競爭對手。
三、活動(dòng)地點(diǎn):
四、活動(dòng)內(nèi)容。
1、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可以免費(fèi)給父親打個(gè)電話,無論是市話、國內(nèi)長途。限時(shí)15分鐘。
2、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可有機(jī)會(huì)免費(fèi)拍照一張,并免費(fèi)寄到本人父親的手中:
3、父親節(jié)當(dāng)天如有客人請本人父親來我店用餐,可享有如下優(yōu)惠:(1)、免費(fèi)合影一張:(2)、送影框一個(gè):(3)、送紀(jì)念父親節(jié)特制菜品13份:(4)、送禮品一份(領(lǐng)帶等)。
4、如果是請自己的父親用餐,除了可享受以上優(yōu)惠,還可以享受全單8.8折優(yōu)惠:
5、父親節(jié)當(dāng)天過生日的父親,我店免費(fèi)提供父親節(jié)家庭套餐一桌供10人以內(nèi)用。餐廳父親節(jié)活動(dòng)策劃方案--。
策劃書。
餐廳父親節(jié)活動(dòng)策劃方案--策劃書。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準(zhǔn),年齡達(dá)到法定結(jié)婚年齡一年以上,有和兒女合影照片)
五、宣傳與氛圍營造。
(一)、對外廣告宣傳。
1、做2期平面媒體廣告:
2、電視廣告2期:
3、網(wǎng)絡(luò)廣告:
4、高檔樓宇廣告。
(二)、短信群發(fā)。
短信內(nèi)容:6.15父親節(jié)到了,麻辣風(fēng)全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當(dāng)天(6.15)生日的父親可享受免費(fèi)家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話:
(三)、通過店內(nèi)外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置,進(jìn)行全方位立體化的宣傳,在店內(nèi)營造出濃濃的父親節(jié)文化氛圍。具體工作布置如下:
1、店外水牌,第一次提示顧客:
2、店內(nèi)廣告和氛圍營造:
(1)、x展架3個(gè):
(2)、噴繪圖片30張:
(3)、特制父親節(jié)菜單:
(4)、免費(fèi)父親節(jié)家庭套餐:
(5)、臺(tái)面軟文(從六、一兒童節(jié)到6、15父親節(jié)):(6)、背景音樂:陳紅的《常回家看看》,崔京浩和劉和剛兩個(gè)版本的《父親》循環(huán)播放:
(7)、員工。
問候語。
:父親節(jié)快樂!等等對顧客進(jìn)行第二次第三次父親節(jié)提示,讓顧客產(chǎn)生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易為后面的感動(dòng)做好鋪墊!
3、現(xiàn)場互動(dòng):
(1)、送父子(女)連心菜品一份。祝福語:祝愿天下父子父女都永遠(yuǎn)心連心、幸??鞓?
(2)、現(xiàn)場拍照。配音:各位領(lǐng)導(dǎo),來來讓我們在父親節(jié)這個(gè)難忘的日子里留下這永恒的一瞬!到時(shí)我們給您送去或寄過去:
(3)、為現(xiàn)場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒,
祝酒詞。
:今天是父親節(jié),?,F(xiàn)場的父親和遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂、身體健康!
(4)、(祝酒詞講完之后)說:各位領(lǐng)導(dǎo),我和我的助手一起為現(xiàn)場的父親和客人獻(xiàn)上一曲《父親》,再次祝您和您的父親節(jié)快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)。
六、注意事項(xiàng)。
1、宣傳文稿、詞句感情表達(dá)要貼切、準(zhǔn)確、到位,過則顯假,欠缺則無法與顧客產(chǎn)生情感共鳴,就很難感動(dòng)顧客。
2、對父親節(jié)活動(dòng)內(nèi)容要進(jìn)行全員培訓(xùn),達(dá)到熟知的地步。
3、父親節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享有。
4、6、15父親節(jié)那天來我店過生日的父親必須提前預(yù)約。
5、當(dāng)天在我店過生日的父親或在我店里請父親吃飯時(shí),要組織管理層一起為父親說句祝福的話語。
6、要保障父親節(jié)特制菜品原材料充足。
一、活動(dòng)時(shí)間:20xx年3月8日。
二、活動(dòng)地點(diǎn):美食城、海鮮城、美食海鮮廣場、春天。
三、活動(dòng)主題:美麗女人節(jié),喜相約四、活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)一:各店根據(jù)自己的實(shí)際情況,活動(dòng)期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款,列展臺(tái)展示。
活動(dòng)二:3月8日當(dāng)天,前38名到本店消費(fèi)的女顧客,各店可根據(jù)自店條件免費(fèi)贈(zèng)送小禮品、養(yǎng)顏湯等,各店做好登記,財(cái)務(wù)備存。
活動(dòng)三:利用短信平臺(tái)發(fā)餐飲三八婦女節(jié)活動(dòng)信息,穩(wěn)定維護(hù)老客戶,短信內(nèi)容:“美麗女人節(jié),喜相約!在這溫馨的節(jié)日里,餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐,精彩呈現(xiàn)?!?BR> 活動(dòng)四:各店門口懸掛橫幅,內(nèi)容:“美麗女人節(jié),喜相約”
五、注意事項(xiàng)。
1、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單于3月9日上報(bào)公司企劃部,以便于企劃部及時(shí)回訪客戶,了解各店活動(dòng)開展情況。
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五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇十四
本次自助餐會(huì)活動(dòng),既區(qū)別于第一次的人海行動(dòng)(人氣階段),又不同于當(dāng)前正在進(jìn)行的快樂星期六活動(dòng)(運(yùn)行階段)。要著重突出"節(jié)"的成份;營造"節(jié)"的氛圍;體現(xiàn)"節(jié)"的歡快。人員基本控制在400人左右,達(dá)到能坐下,不擁擠,使顧客感到不是來酒店用餐,而是來隴鑫過節(jié)。給顧客的總體印象是:華貴、優(yōu)雅、熱鬧、祥和、溫馨、輕松。把整個(gè)自助餐會(huì)辦成類似春節(jié)團(tuán)拜、聯(lián)歡的形式,為春節(jié)再次舉辦活動(dòng)打下良好的基礎(chǔ)。宣傳、擴(kuò)大星級酒店影響力和知名度。充分發(fā)揮餐飲服務(wù)行業(yè)龍頭作用,想方設(shè)法拉動(dòng)酒店經(jīng)濟(jì),占領(lǐng)消費(fèi)市場,力爭創(chuàng)造一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,是本次"兩節(jié)"活動(dòng)的目的所在。
1、到隴鑫,過圣誕。
品美食,迎新年。
2、激情圣誕夜,狂歡在隴鑫。
平安幸福年,相約在酒店。
3、火樹銀花賀圣誕,
燈紅酒綠迎新年。
地點(diǎn):隴鑫國際大酒店2f宴會(huì)廳。
1、酒店大廳(內(nèi)、外待定)擺放大型圣誕樹、圣誕老人各一對。
2、酒店大廳內(nèi)擺放大型花壇一個(gè)。
3、2f宴會(huì)廳右側(cè)擺放圣誕樹8棵,樹上懸掛用酒店廣告內(nèi)容包裝的蘋果若干枚,親情祝??ㄈ舾蓷l。
4、宴會(huì)廳左側(cè)懸掛紅燈籠8個(gè),附加有獎(jiǎng)燈謎若干條。燈謎以隴鑫大酒店特制的精美賀年卡形式出現(xiàn),正面為隴鑫祝福,背面為燈謎內(nèi)容。
5、宴會(huì)廳舞臺(tái)上方拉電絲若干條,電絲上懸掛裝滿雪花紙屑。
和彩色紙條的氣球。
6、舞臺(tái)兩側(cè)擺放香檳塔及大型燭臺(tái)。
7、選2名男服務(wù)員扮"圣誕老人",選一男一女服務(wù)員扮"散財(cái)童子"。以上特制服裝均有"隴鑫標(biāo)志"。
為使本次自助餐會(huì)活動(dòng)取得圓滿成功,達(dá)到預(yù)期的效果。2f宴會(huì)廳led大屏兩邊循環(huán)打出本次活動(dòng)的三組主題宣傳詞(對聯(lián)式豎排),大屏中間反復(fù)播放《圣誕故事》、《新年祝?!返葍?nèi)容,并穿插播放酒店宣傳短片。同時(shí)選擇有關(guān)圣誕、新年的典型曲目,作為背景音樂一直循環(huán)播放。
整個(gè)現(xiàn)場氣氛調(diào)控,具體操作可按"三個(gè)樂章"進(jìn)行,也是三個(gè)高潮。
第一樂章:同度"兩節(jié)",共享美食。
客人基本到齊后,led電子屏打出第一樂章的內(nèi)容,此時(shí)主持人及兩名"圣誕老人",兩名"散財(cái)童子"同時(shí)登場亮相,在主持人致歡迎詞、祝酒詞期間,"圣誕老人"和"散財(cái)童子"有歡迎、祝福動(dòng)作,此時(shí)分兩組分別完成倒香檳酒和點(diǎn)蠟燭的環(huán)節(jié)。當(dāng)主持人祝酒詞結(jié)束后,工程人員推動(dòng)電絲閘刀,引爆舞臺(tái)上方的氣球,讓氣球內(nèi)的'紙屑和彩條灑落,形成雪花飄飄和天女散花之仙境,從而形成活動(dòng)的第一個(gè)高潮。
第二樂章:驚喜回報(bào),抽取大獎(jiǎng)。
當(dāng)自助餐會(huì)進(jìn)行到一定階段,選擇合適時(shí)間推出第二樂章。本樂章是本次活動(dòng)高潮中的高潮,既實(shí)惠,又熱鬧。主持人在不停的宣布燈謎競猜結(jié)果的同時(shí),穿插宣布各項(xiàng)大、中、小中獎(jiǎng)信息。在此時(shí)間段,酒店攝像師可免費(fèi)為中獎(jiǎng)人員同"圣誕老人"、"散財(cái)童子"免費(fèi)拍照合影,形成第二個(gè)高潮。
第三樂章:激情狂歡,采摘"平安"。
這個(gè)時(shí)間段部分客人已經(jīng)陸續(xù)離開,大廳內(nèi)已有較多空間。此時(shí)主持人宣布采摘"平安"活動(dòng)開始,同時(shí)宣布采摘蘋果的寓意和簡要注意事項(xiàng)。為切實(shí)形成第三個(gè)高潮,不至于使整個(gè)活動(dòng)出現(xiàn)虎頭蛇尾現(xiàn)象,酒店可事先安排一定數(shù)量擅長歌舞的服務(wù)人員,登上舞臺(tái)進(jìn)行歌舞表演,有目的的同客人進(jìn)行互動(dòng)。但時(shí)間不宜過長,氣氛把握要適度。
借鑒酒店歷次舉辦營銷活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn),本次"兩節(jié)"活動(dòng)仍按《榆中電視臺(tái)》、《生活導(dǎo)報(bào)》等傳播形式進(jìn)行為期三至七天的廣告宣傳。
本次活動(dòng)設(shè)。
一等獎(jiǎng):xxx個(gè),實(shí)物為:xxx價(jià)值約:xxx元。
二等獎(jiǎng):xxx個(gè),實(shí)物為:xxx價(jià)值約:xxx元。
三等獎(jiǎng):xxx個(gè),實(shí)物為:xxx價(jià)值約:xxx元。
制作精美賀年卡xxx個(gè),背面分別標(biāo)有代金卷、生日蛋糕、北京烤鴨等贈(zèng)送內(nèi)容,定做生日蛋糕、北京烤鴨可補(bǔ)找差價(jià),縣城內(nèi)免費(fèi)送貨。
按以往慣例,組織相當(dāng)數(shù)量的營銷人員走街巷、進(jìn)單位,廣泛宣傳。有目的的推銷,此次活動(dòng)預(yù)計(jì)銷票張。
人資部:制定細(xì)案,廣告、餐票設(shè)計(jì),配合場地布置,配合現(xiàn)場檢票。
責(zé)任人:張富華、劉國雄。
餐飲部:全程服務(wù),菜品制訂,用餐場地布置。
責(zé)任人:姜麗、王雙成、楊玉蘭、許銀斌。
客房部、前廳:現(xiàn)場組織指揮,引領(lǐng)、疏散客人。
責(zé)任人:王鳳霞、陸娟、楊霞、李成偉。
婚慶公司:現(xiàn)場氣氛布置,書寫歡迎詞、祝酒詞、燈謎內(nèi)容,"圣誕老人"、"散財(cái)童子"服裝制作及人員挑選,led大屏內(nèi)容策劃,背景音樂選制,主持串臺(tái),獎(jiǎng)項(xiàng)宣布等。
責(zé)任人:王鍇。
園藝部:配合現(xiàn)場布置。
責(zé)任人:楊淑珍。
工程部:自制舞臺(tái)電絲氣球懸掛簡單設(shè)施并掌握推閘引爆時(shí)間,保證活動(dòng)用電及安全工作。
責(zé)任人:曹宏寶。
網(wǎng)絡(luò)信息部:舞美燈光,led大屏操作,音響設(shè)備調(diào)控。
責(zé)任人:裴懷龍、王艷波。
康體部:獎(jiǎng)品保存及發(fā)放,配合引導(dǎo)、疏散客人。
責(zé)任人:魏熙林、張富泰。
禮警部:場外車輛指揮與停放,現(xiàn)場保安及人員疏散。
責(zé)任人:張正岳。
財(cái)務(wù)部:售票、檢票、錢票總控。
責(zé)任人:趙黎明。
各部門:營銷宣傳、銷售餐卷。
責(zé)任人:王鳳霞、張富華。
活動(dòng)結(jié)束后,由總經(jīng)理安排合適時(shí)間,進(jìn)行全面、細(xì)致工作小結(jié),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),找出不足,發(fā)現(xiàn)問題,以便整改。
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇十五
策劃方案的前言是整個(gè)策劃的要點(diǎn)。其目的是提出廣告策劃的要點(diǎn),使企業(yè)最高決策者或高管能夠快速閱讀和理解,這部分內(nèi)容不宜過長,以幾百字為最佳。下面是小編為大家收集有關(guān)于自助餐婚禮策劃方案,希望你喜歡。
選擇一片綠地或郊外別墅花園,或湖邊草坪或依山傍水,經(jīng)過精心裝點(diǎn),在陽光、藍(lán)天、綠樹、紅花和碧草坪之中與親朋好友共同投入大自然的環(huán)抱,共享別致的婚禮氛圍。
典雅、新穎、時(shí)尚、在國外戶外草坪婚禮早已成為時(shí)尚,高爾夫球場的婚禮尤其流行。您可以看到__就有一個(gè)草坪婚禮,從策劃到整體的運(yùn)作都是由__服務(wù)中心來完成的。
婚禮地點(diǎn)和舉辦時(shí)間的選擇很重要,在__市區(qū)可供舉行這樣的婚禮地點(diǎn)不多,而在郊區(qū)則比較多。而郊區(qū)許多地方度假村,會(huì)議中心,休閑娛樂地,價(jià)格也是適中,環(huán)境幽雅,交通便利的綠地。
婚宴一般是自助方式,采用西式,或中式菜肴,西式自助的方式,如有條件,也可以在戶外舉辦婚禮后,到附近的餐廳內(nèi)舉行婚宴,婚禮不同于市內(nèi)婚禮,戶外婚禮的內(nèi)容和形式設(shè)計(jì)都要有戶外的特點(diǎn),新人入場方式,身著新婚禮服走在濕軟的草坪上就有失雅觀,可采用一對新人同乘經(jīng)過鮮花裝飾的高爾夫球車,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的向來賓駛來,迎接他們的有花瓣、掌聲和來賓的矚目,還有神圣的《婚禮進(jìn)行曲》。
婚禮流程:
場地布置:戶外婚禮的場地裝飾布置,是婚禮成敗的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。必要的舞臺(tái),背景裝飾,增添氣氛,烘托效果的場景布置,音響,燈光的安排。結(jié)合環(huán)境特點(diǎn),特殊的造型修飾等,共同作成了一個(gè)溫馨浪漫,清新自然,獨(dú)具特色的婚禮現(xiàn)場,草坪婚禮的基本格調(diào)應(yīng)該以西式風(fēng)格為主,在婚禮的設(shè)計(jì)上要根據(jù)實(shí)地的條件和新人的特點(diǎn),來指定方案。
在婚前行動(dòng)安排,與別的婚禮形式基本一致,但在當(dāng)日,卻有幾點(diǎn)注意之處:
1.親朋好友可同乘大客車一同前往目的地。
2.專業(yè)婚慶公司在婚禮開始前兩個(gè)小時(shí)左右布置好場地,親朋好友到場后,可在此合影留念。
3.新娘的化妝應(yīng)在現(xiàn)場完成,可根據(jù)現(xiàn)場的光線,氣氛來自新娘的造型特點(diǎn)。
4.事先準(zhǔn)備好所需鮮花,禮儀用品,現(xiàn)場樂隊(duì),禮儀小姐等用品和人員,調(diào)試好音響燈光。
6.婚禮,婚宴的時(shí)間在2小時(shí)左右為宜,席間可安排卡拉ok等助興活動(dòng)。
新娘提示:
1.與雙方家人一起到現(xiàn)場考察非常有必要,戶外婚禮場面開闊,外界干擾較多,因此音響設(shè)備,場地周邊環(huán)境等因素就格外的重要。
2.戶外婚禮要注意的是一個(gè)重要環(huán)節(jié)是天氣的因素,因?yàn)榛槎Y的策劃時(shí)間較長,因此很難預(yù)測婚禮當(dāng)日的天氣狀況,建議選擇在5月中下旬或秋天舉行婚禮,因?yàn)檫@兩個(gè)季節(jié)東北地區(qū)的天氣少雨少風(fēng),且氣候宜人。并且還應(yīng)做兩手準(zhǔn)備,一旦下起了大雨怎么辦,心中要有數(shù),要設(shè)計(jì)備用方案。
3.如在戶外舉行婚宴,要事先選擇可以外買的飯店不要忘記考慮餐具,酒杯桌椅,臺(tái)布,服務(wù)人員,冰柜,加熱設(shè)備及運(yùn)輸條件,還有必要的遮陽傘,消毒水,食品保鮮膜等。
4.環(huán)境保護(hù)千萬不能淡忘,垃圾,廢棄物,殘余食品等,一定要及時(shí),丟進(jìn)垃圾袋,舉行一個(gè)綠色、文明的婚禮。
戶外婚禮的場地裝飾布置,是婚禮成敗的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在婚禮策劃案中要著重關(guān)注。必要的舞臺(tái),背景裝飾,增添氣氛,烘托效果的場景布置,音響,燈光的安排。結(jié)合環(huán)境特點(diǎn),特殊的造型修飾等,共同作成了一個(gè)溫馨浪漫,清新自然,獨(dú)具特色的婚禮現(xiàn)場,草坪婚禮的基本格調(diào)應(yīng)該以西式風(fēng)格為主,在婚禮的設(shè)計(jì)上要根據(jù)實(shí)地的條件和新人的特點(diǎn),來指定方案。
戶外草坪婚禮的婚前準(zhǔn)備事項(xiàng)和以前的婚禮大致上是一般無二的,不過還是有幾個(gè)要注意或者說新人可以按照實(shí)際情況自己調(diào)節(jié)的環(huán)節(jié)的。
1.親朋好友可同乘大巴一同前往目的地。
2.在婚禮開始前兩個(gè)小時(shí)左右布置好場地,親朋好友到場后,可在此合影留念。
3.新娘的化妝應(yīng)在現(xiàn)場完成,可根據(jù)現(xiàn)場的光線,氣氛來具體設(shè)計(jì)新娘的造型特點(diǎn)。
4.事先準(zhǔn)備好所需鮮花,禮儀用品,現(xiàn)場樂隊(duì),禮儀小姐等必要的用品和人員,調(diào)試好音響燈光。
5.婚禮開始,當(dāng)音樂響起,在主持人的介紹下,先走向紅地毯的是童男童女手拿白鴿一直到臺(tái)上,然后是六位伴娘手捧鮮花緩緩地走上來,站在通道的兩邊,這時(shí)我們的新娘身披婚紗和新郎上場,音樂響起,所有的目光度注視著兩位新人,童男童女把手中的白鴿交給兩位新人,兩位新人在主持人的串詞下放飛手中的白鴿,這時(shí)草地兩邊的氣球跟著放飛,大量的白鴿也在這時(shí)起飛,證婚人致詞,主婚人致詞,新人致詞(主要在今后想對對方說的話)交換信物,這時(shí)吹起泡泡機(jī),讓滿天的泡泡帶著他們的理想飛上藍(lán)天。
6.儀式結(jié)束,可轉(zhuǎn)到酒店里,親朋在酒店等待,這是新郎新娘從花門緩緩走進(jìn),手牽著手,走向臺(tái)上,兩位新人向來賓行拜禮,接吻,這時(shí)臺(tái)四周放起冷艷火,拋捧花,少男少女爭搶捧花,主持人與接到捧花的人進(jìn)行對話,婚宴開始,兩位新人敬酒點(diǎn)煙。
7.婚禮,婚宴的時(shí)間在2小時(shí)左右為宜,席間可安排卡拉ok演唱等助興活動(dòng)。
隨著時(shí)間的推移和沉淀,追溯文化根源、重現(xiàn)傳統(tǒng)民俗已經(jīng)成了現(xiàn)代人的新時(shí)尚。
以紅色為主色,以仿古代婚禮禮堂為主背景,凸顯中式婚禮的隆重性。布置婚禮現(xiàn)場之前必須提前調(diào)查酒店婚宴舉行廳的顏色,是否與紅色不大搭,量清酒店的大廳高度、廳長、廳寬,舞臺(tái)長度寬度,問清酒店進(jìn)場費(fèi)燈相關(guān)費(fèi)用。
搭配燈籠鳳尾路引,為主通道裝飾。路引以鳳尾鐵藝路引為主,配上紅色絹花球,掛上電子燈籠為裝飾點(diǎn)綴。
新人拜堂所用的是古代的龍鳳椅,八仙桌,為了顯示出古代婚禮的隆重性、正式的感覺(桌上擺上龍鳳雙燭,和各種果盤)。
在主通道上鋪上麻袋,新娘從麻袋上走向拜堂儀式臺(tái),寓意代代相傳(麻袋一般只放三個(gè),新娘踩一個(gè),新娘的表哥或者表叔要拿掉一個(gè)擺在最前方)。
主背景的整體圖案:背景位置朝南為主,婚禮之前必須考慮到酒店場地大小,與酒店整體顏色,酒店電箱是否能承受追光燈等電器用品。主桌分一桌,也可以分為兩桌,分為兩桌時(shí)沒有主客桌之分,兩桌主桌的時(shí)候新人分別坐兩桌,新郎陪新娘的客人而新娘陪新郎的客人,顯示了對各家的尊重。
下聘禮方:由男方家長擔(dān)當(dāng)。向女方提親并贈(zèng)送禮物﹐即舊時(shí)所稱納采和納征.贈(zèng)送的禮品通常包括各種在中國文化中表示吉祥的食品﹐物品。如茶葉等。
媒人(月老):由一位與雙方家庭關(guān)系都比較密切的人擔(dān)當(dāng)﹐負(fù)責(zé)邀請雙方長輩見面,促進(jìn)雙方的溝通。
童子:由男方家的未婚男子扮演,負(fù)責(zé)婚禮過程中的端茶迎轎。
全合人兒(伴娘):由女方家的幾位年輕貌美的未婚女子扮演,在新娘下轎時(shí)扶新娘下轎。
婚禮司儀:宣布典禮正式開始,介紹雙方重要親友﹐并致祝福詞。
主婚人:由德高望重的長輩或友人擔(dān)當(dāng),為婚禮致詞。
攝像師:專業(yè)的攝像人員,記錄下婚禮的全過程,拍攝新人與來賓的照片,為新人留下珍貴美好的回憶。
1、伴郎、伴娘入場。
伴郎與伴娘在音樂聲中手挽手穿并肩走過婚禮甬道,伴郎著紫紅色阿哥裝,伴娘著紅色格格裝,粉紅色玫瑰。
2、戒童入場。
兩個(gè)戒童則手捧兩個(gè)紅色托盤,上面放結(jié)婚證書和戒指入場。
3、新人入場。
前行時(shí),兩個(gè)花童手持裝滿花瓣的花籃(一男一女)一路把花瓣撒在新娘將要經(jīng)過的紅地毯上。到了婚禮臺(tái)前,伴郎與伴娘站一側(cè),花童和戒童站一側(cè)。新郎為新娘挑開紅色蓋頭,婚禮儀式正式開始。
4、儀式安排。
(1)證婚人。
致辭。
并頒發(fā)結(jié)婚證書、簽字祝愿(10—15分鐘)。
(2)主婚人致辭、簽字祝愿(10—15分鐘)。
(3)父母致辭、簽字祝愿(15—30分鐘)。
(4)新人互致結(jié)婚誓言(20—30分鐘)。
(5)交換戒指(5—8分鐘)。
(6)新人分別致辭(30分鐘)。
(7)切蛋糕(3—5分鐘)。
(8)拋捧花(10—20分鐘)。
(9)向來賓贈(zèng)送小禮物(15—30分鐘)。
(10)喝交杯酒(5分鐘)。
(11)父母上臺(tái)和新人共同舉杯,婚宴開始。新人在人們的起立鼓掌中,重新走過婚禮甬道,走出婚禮場。(5分鐘)。
新郎可以穿長袍,新娘披戴鳳冠霞帔。鳳冠是飾有銀質(zhì)或其他質(zhì)地的鳳凰模型,霞帔則是紅色的披肩,一般來說,新娘穿紅綢襖褲,繡花鞋,上繡鴛鴦、梅花、蓮花等吉祥圖案。中式的服裝可以去禮服店訂做或租借,在影樓拍婚紗照時(shí)也可以預(yù)定中裝,有些影樓會(huì)在拍攝套系中免費(fèi)借用婚禮當(dāng)天的服裝。
1、花轎。
花轎是傳統(tǒng)婚禮的核心部分。分四人抬,八人抬二種。又有龍轎,鳳轎之分。除去轎夫之外,還有笙鑼,傘,扇等開始,一般的轎隊(duì)少則十幾人,多幾十人,很是壯觀。
2、請?zhí)?BR> 中式婚禮請?zhí)摹?BR> 設(shè)計(jì)。
最重要是要選定主題和概念,圖案方面當(dāng)然有眾多的吉祥圖紋可以選用,但龍鳳圖案一定要選用特別的版本以區(qū)別與傳統(tǒng)的中式。水墨畫的筆觸有著夸張的韻味,剪紙不妨用鏤刻的形式來制作。建議新人不妨采購些中國結(jié)、盤花鈕、流蘇、古錢、玉佩等中國特色的配件,試著和經(jīng)典的西式請柬搭配,一定會(huì)有意想不到的效果哦。
3、桌卡。
可以將來賓名單書寫在扇子上作為桌卡,迎賓牌用竹簾來制作,餐巾用盤花鈕來裝飾。
4、回禮。
中式婚禮的回禮可以采用一些具有中國文化內(nèi)涵的小物件:青花瓷的杯子,象征著一輩子不變色的幸福;一雙包裝精美的筷子,傳達(dá)的是快快樂樂和天生一對永不分離的好口彩;大阿福泥人是很可愛的禮物,刻上兩人的姓氏印章便有了獨(dú)特的魅力。
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇十六
四、活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)一:各店根據(jù)自己的實(shí)際情況,活動(dòng)期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款,列展臺(tái)展示。
活動(dòng)二:3月8日當(dāng)天,前38名到本店消費(fèi)的女顧客,各店可根據(jù)自店條件免費(fèi)贈(zèng)送小禮品、養(yǎng)顏湯等,各店做好登記,財(cái)務(wù)備存。
活動(dòng)三:利用短信平臺(tái)發(fā)餐飲三八婦女節(jié)活動(dòng)信息,穩(wěn)定維護(hù)老客戶,短信內(nèi)容:"美麗女人節(jié),喜相約!在這溫馨的節(jié)日里,餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐,精彩呈現(xiàn)。"。
活動(dòng)四:各店門口懸掛橫幅,內(nèi)容:"美麗女人節(jié),喜相約"。
1、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單于3月9日上報(bào)公司企劃部,以便于企劃部及時(shí)回訪客戶,了解各店活動(dòng)開展情況。
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇一
1.促進(jìn)家園合作。
2.培養(yǎng)幼兒良好的用餐習(xí)慣(包括輕拿輕放物品;食品不掉地、不造成浪費(fèi)、不挑食、食物搭配合理),了解一些自助餐的禮儀,懂得分享的快樂。
3.讓幼兒參與親子活動(dòng),感受活動(dòng)的熱鬧氛圍。
(一)活動(dòng)前環(huán)境布置
1.幼兒園環(huán)境布置:幼兒園內(nèi)部、操場布置氣球,增添節(jié)日氛圍。
2.班級教室、走廊,渲染節(jié)日氣氛。
(二)活動(dòng)前自助餐禮儀教育
1.了解水果有不同的味道和多種營養(yǎng),知道多吃水果有益健康,但不宜過量。知道熱性的東西,比如零食吃多了,要多吃水果,這樣才不容易上火。
2.老師要對幼兒進(jìn)行餐前教育、提醒幼兒輕拿輕放用具,正確使用夾子和公勺,食物夾子不混用,夾食物時(shí)要夾牢,不掉地上。
3.教育幼兒合理安排飲食,喜歡吃各種食品,不貪吃某一種食物,吃多了會(huì)不消化。
4.幼兒拿取食品時(shí)要有秩序,學(xué)會(huì)等待、人多不擁擠,互相謙讓。
5.引導(dǎo)幼兒根據(jù)需要拿取食物,不要拿的太多,避免暴飲暴食和浪費(fèi)。
6.每個(gè)區(qū)域放置一個(gè)垃圾桶,吃剩的雜物放到垃圾桶中。
(三)活動(dòng)前餐點(diǎn)準(zhǔn)備:
幼兒園準(zhǔn)備薯?xiàng)l、雞柳、餃子、糕點(diǎn)、水果沙拉、雜糧、飲料。
家長準(zhǔn)備2-3人份食物,來園后根據(jù)餐盤前的提示將食物分類放好。
1.保育員、配合教師擺好餐點(diǎn)、餐具,統(tǒng)一擺放。
2.家長和幼兒有秩序進(jìn)餐。
(1)幼兒排隊(duì)有秩序的取餐盤,拿取食物。
(2)家長指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物,注意數(shù)量適宜,避免浪費(fèi)。
(3)幼兒取食物過程中,家長負(fù)責(zé)指導(dǎo)幼兒取餐及進(jìn)餐。
(4)幼兒進(jìn)餐結(jié)束后,家長指導(dǎo)幼兒進(jìn)行餐后整理(分類送餐具、擦嘴等)。
(5)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵(lì)幼兒先吃零食然后選吃水果。
(6)和班級老師一起整理好場地再離開。
3.進(jìn)行親子小游戲。
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇二
1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。
5月1日——5月7日黃金周期間,凡持當(dāng)日游覽花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)。
5月1日——5月7日黃金周期間,在店用餐者以桌為單位,均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得花園門票一張;凡抽出寫有“五一店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”。
另外,為回報(bào)消費(fèi)者,5月1日—5月13日活動(dòng)期間,店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
5月1日——5月13日活動(dòng)期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽花園。讓賓客充分體會(huì)到“川菜,川菜中的經(jīng)典”意境。
1、客戶服務(wù):訂餐、訂房后的確認(rèn)短信,來店前短信提醒或地址信息;
2、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳,發(fā)布特價(jià)信息,提高人氣;
3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信:利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠,吸引客人;
4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友;
6、現(xiàn)場抽獎(jiǎng):客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠,或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機(jī)號,成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會(huì);二是正處于春暖話開時(shí)節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場帶來不小的空間!
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇三
為提高我縣餐飲服務(wù)食品安全保障水平,促進(jìn)我縣餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展,加強(qiáng)和創(chuàng)新餐飲食品安全管理手段,促進(jìn)企業(yè)自律,自覺加強(qiáng)餐飲食品安全管理,營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境,依據(jù)《食品安全法》及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī),縣食品藥品監(jiān)督管理局決定在全縣開展餐飲服務(wù)食品安全“透明廚房”活動(dòng),特制定本方案。
認(rèn)真貫徹黨的十八大精神,以十八大報(bào)告中“確保食品安全”作為“加快推進(jìn)以改善民生為重點(diǎn)的社會(huì)建設(shè)”的一項(xiàng)重要內(nèi)容為抓手,進(jìn)一步創(chuàng)新餐飲食品安全監(jiān)管方法,促進(jìn)行業(yè)自律,提高餐飲單位的法律意識、責(zé)任意識、安全意識,切實(shí)做到依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營,推動(dòng)全縣餐飲服務(wù)行業(yè)健康、有序發(fā)展。
從今年五月份開始,力爭到今年年底,全縣大型以上(含大型)餐飲服務(wù)單位、學(xué)校(含幼兒園)食堂100%建成“透明廚房”,并逐步將“透明廚房”推廣到中小型餐飲服務(wù)單位。打造行政監(jiān)督和群眾監(jiān)督的新監(jiān)督平臺(tái),鼓勵(lì)消費(fèi)者積極參與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督,從而使我縣餐飲服務(wù)食品安全保障水平進(jìn)一步提高,餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全事故進(jìn)一步減少,人民群眾對餐飲服務(wù)食品安全放心滿意度進(jìn)一步提升。
(一)工作原則
按照先大后小,先易后難,逐步推進(jìn)的原則,分步實(shí)施。
(二)實(shí)施對象
全縣所有提供餐飲服務(wù)的經(jīng)營單位,包括各類學(xué)校食堂。
(三)透明廚房具體要求
1、食品原料采購?fù)该鳌?BR> 餐飲服務(wù)單位按照《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定》的要求,建立采購食品原料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應(yīng)單位名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等相關(guān)內(nèi)容的電子檔案,通過網(wǎng)絡(luò)上傳到監(jiān)控中心網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),從而動(dòng)態(tài)監(jiān)管食品原料的安全情況。
2、食品加工過程透明。
(1)安裝監(jiān)控。在餐飲服務(wù)單位的粗加工間、切配間、烹飪間、餐飲具清洗消毒間、面點(diǎn)間、備餐間、冷菜間(刺生間、水果拼盤間、裱花間)、食品倉庫等食品生產(chǎn)加工場所安裝視頻監(jiān)控探頭。學(xué)校食堂可以連接到校門口或餐廳的顯示屏上,其他餐飲服務(wù)單位連接到大廳或包房顯示屏上,并根據(jù)需要隨時(shí)切換鏡頭,了解廚房內(nèi)部實(shí)時(shí)情況。通過固定網(wǎng)絡(luò)傳輸,將視頻信號連接到市食品藥品監(jiān)控中心網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位食品生產(chǎn)加工全程實(shí)時(shí)在線監(jiān)管,同時(shí)通過存儲(chǔ)錄像來查閱過往食品生產(chǎn)加工情況,實(shí)現(xiàn)錯(cuò)時(shí)監(jiān)管。
(2)安裝透明玻璃墻。餐飲服務(wù)單位可根據(jù)自身?xiàng)l件在生產(chǎn)加工場所對外的一面墻或離地1.1m以上安裝透明玻璃隔斷。
(3)設(shè)立廚房“開放日”,實(shí)行“陽光公示”。以走進(jìn)“透明廚房”為主題開展“廚房開放日”活動(dòng)。餐飲單位和各類學(xué)校食堂都可以自行決定“廚房開放日”日期,但須將日期和注意事項(xiàng)等提前對外公示,積極邀請消費(fèi)者、社會(huì)各界人士和學(xué)生家長在“廚房開放日”參觀、評議廚房。餐飲單位需認(rèn)真記錄消費(fèi)者提出的意見和建議,對合理化建議要及時(shí)整改落實(shí),并將整改情況報(bào)縣食品藥品監(jiān)管局。對不設(shè)立“廚房開放日”的餐飲單位,縣食品藥品監(jiān)管局將加強(qiáng)監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)違規(guī)違法問題,依法查處。
(四)設(shè)備投入
餐飲服務(wù)單位在線監(jiān)管工作所需設(shè)備主要由餐飲服務(wù)單位前端網(wǎng)絡(luò)攝像探頭和市食品藥品監(jiān)管局監(jiān)控中心網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)組成。具體方案另行下發(fā)。
(五)實(shí)施步驟
1、動(dòng)員階段(20xx年5月)
縣食品藥品監(jiān)管局召開全縣大型以上(含大型)餐飲服務(wù)單位主要負(fù)責(zé)人、各類學(xué)校(含幼兒園)負(fù)責(zé)人的“透明廚房”動(dòng)員會(huì),部署具體工作。
2、實(shí)施階段(20xx年6月-20xx年12月)
在全縣大型以上(含大型)餐飲服務(wù)單位、各類學(xué)校(含幼兒園)食堂率先安裝終端視頻探頭等設(shè)備,確定餐飲單位內(nèi)部探頭安裝的位置和數(shù)量。20xx年12月底完成以上所有餐飲單位的終端網(wǎng)絡(luò)探頭設(shè)備安裝,同時(shí)完成市食品藥品監(jiān)管局監(jiān)控中心網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建設(shè),啟動(dòng)餐飲服務(wù)單位在線監(jiān)管工作。
3、全面推廣階段(20xx年1月-20xx年12月)
全縣范圍內(nèi)所有取得餐飲服務(wù)許可證的餐飲店安裝相關(guān)設(shè)備,納入在線監(jiān)管,并把此項(xiàng)工作作為餐飲服務(wù)許可和量化分級的一項(xiàng)基本要求,使餐飲服務(wù)單位在線監(jiān)管工作進(jìn)入常態(tài)化。
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各科室(所)要高度重視,切實(shí)把開展“透明廚房”活動(dòng)放在突出位置抓緊抓好,將其作為20xx年加強(qiáng)和創(chuàng)新餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的重要措施加以推進(jìn)。相關(guān)科室研究制定工作方案,落實(shí)責(zé)任,保證“透明廚房”活動(dòng)的順利開展。要積極組織開展監(jiān)督檢查,及時(shí)總結(jié)和推廣好經(jīng)驗(yàn)、好做法,確?!巴该鲝N房”活動(dòng)取得明顯成效。
(二)大力開展宣傳。要將加大宣傳作為“透明廚房”活動(dòng)的一項(xiàng)重要任務(wù),積極營造氛圍,為“透明廚房”活動(dòng)的順利開展夯實(shí)群眾基礎(chǔ)。一是利用各種媒體宣傳“透明廚房”活動(dòng)的重要意義,動(dòng)員廣大人民群眾積極參與,提升廣大消費(fèi)者對活動(dòng)的知曉率、認(rèn)同度,實(shí)現(xiàn)群眾監(jiān)督的權(quán)力;二要?jiǎng)訂T餐飲單位積極參與,注重從思想認(rèn)識著手,引導(dǎo)餐飲單位規(guī)范經(jīng)營、誠信經(jīng)營、依法經(jīng)營;三要宣傳開展“透明廚房”活動(dòng)所取得的成效,使“透明廚房”活動(dòng)深入人心。
(三)完善監(jiān)管機(jī)制。要積極探索、不斷完善開展“透明廚房”活動(dòng),加強(qiáng)和創(chuàng)新餐飲服務(wù)食品安全社會(huì)管理的有效措施,逐步形成政府引導(dǎo)、企業(yè)自律、群眾參與相結(jié)合的工作機(jī)制。
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇四
20xx年10月31日(萬圣夜)。
x酒吧服務(wù)部。
1、萬圣節(jié)宣傳措施。
1)水池邊橫幅:會(huì)(10月31日)萬圣節(jié)——假面恐怖舞會(huì)樂翻天!
2)宣傳單印刷:5000份(夾報(bào)派發(fā))。
3)水牌廣告:3幅(含獎(jiǎng)品、預(yù)告節(jié)目內(nèi)容),另做石頭條廣告一幅。
2、環(huán)境布置與氣氛營造(娛樂部協(xié)助)。
1)舞臺(tái)背景上面玻璃:圖案裝飾一套(策劃部)。
2)大廳進(jìn)門處:制作鬼門關(guān),黑白布、骷髏頭滴血恐懼等裝飾,噴熒光粉。
3)大廳方柱上:8個(gè)鬼臉譜、螢光效果(策劃部協(xié)助)。
4)大廳拉黑白蜘蛛網(wǎng):吊萬圣節(jié)飾品,可拉上拉下,噴霧機(jī)噴霧、呈恐怖狀。(10月25日前,娛樂部申購)。
5)部分服務(wù)員化妝、戴鬼面具、披黑布,安排二三人手持螢光棒扮幽靈游蕩。
6)現(xiàn)場燈光昏暗、增加迪斯科音樂,播放鬼音像片。(電腦、音控負(fù)責(zé))。
8)節(jié)目部藝員扮巫婆騎掃把至大廳,派發(fā)禮物(人手指、人耳朵等仿真食品)。
3、萬圣節(jié)促銷措施。
1)購5000元酒卡或現(xiàn)金消費(fèi)2500元,送客房。
3)大廳優(yōu)惠酬賓啤酒15元/支,洋酒套餐480元。
4)10月31日當(dāng)晚房號、臺(tái)號大抽獎(jiǎng):
一等獎(jiǎng):2500元酒卡(啤酒)1名。
二等獎(jiǎng):1000元酒卡(啤酒)2名。
三等獎(jiǎng):免費(fèi)客房券1張3名。
四等獎(jiǎng):自助晚餐券1張5名。
五等獎(jiǎng):沐足券1張10名。
(財(cái)務(wù)部準(zhǔn)備獎(jiǎng)品券交到抽獎(jiǎng)現(xiàn)場)。
1)請小嘉賓助興表演、鬼披風(fēng)踩高蹺一晚(娛樂部10月28日前定好)。
2)當(dāng)晚抽獎(jiǎng)操作準(zhǔn)備(娛樂部)。
3)特別節(jié)目:人鬼情末了、鐘馗斬鬼(節(jié)目部準(zhǔn)備)。
4)大廳游戲節(jié)目:中獎(jiǎng)?wù)攥F(xiàn)場送半打啤酒(財(cái)務(wù)備券,三份)。
5)晚23:00——disco假面狂歡,群魔亂舞。
6)大廳散臺(tái)及各包房派發(fā)禮品包及加收節(jié)目費(fèi),由娛樂部安排。
7)10月28日前,娛樂部提前抓好訂房分布,確保當(dāng)晚全場爆滿。(娛樂部)。
8)面具禮品,建議聯(lián)系酒商贊助(可給予活動(dòng)主題冠名)。
5、物品準(zhǔn)備(以下為建議數(shù)據(jù),具體以娛樂部下單數(shù)量為準(zhǔn))。
1)面具禮品包:600份。
2)鬼服、披風(fēng):2件。
3)噴漆(黑白)各2支。
4)皮面具:6張。
5)黑、白布:各10m。
6)南瓜燈:4只。
7)夜光粉:3斤。
8)橫幅、海報(bào)等。
1、咨客部。
會(huì)后即開始組織好公司所有客戶手機(jī)號碼,安排人手于29日上午11點(diǎn)到人事部集合發(fā)放短信。
活動(dòng)當(dāng)晚5點(diǎn)30分準(zhǔn)時(shí)集合,進(jìn)行自身的萬圣節(jié)活動(dòng)化妝造型,并配合化妝師對客人以及公司員工的化妝,同時(shí)負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的面具及眼睛發(fā)放工作。
2、工程部。
30日下午1點(diǎn)抽調(diào)2名工程人員,準(zhǔn)備好梯子鉗子等工具,準(zhǔn)時(shí)在酒吧集合,全程配合策劃部工作。
31日晚12點(diǎn),安排2名工程人員配合場內(nèi)裝飾物的撤除工作。
3、酒水部。
活動(dòng)當(dāng)晚5點(diǎn)30分準(zhǔn)時(shí)集合,進(jìn)行自身的萬圣節(jié)活動(dòng)化妝造型,并協(xié)助配合節(jié)目部做好萬圣節(jié)活動(dòng)的開場秀。
4、酒吧服務(wù)部。
30日下午1點(diǎn)安排5名男生,酒吧集合,全程配合策劃部工作。
活動(dòng)當(dāng)晚5點(diǎn)30分,部門所有人員準(zhǔn)時(shí)集合,進(jìn)行自身的萬圣節(jié)活動(dòng)化妝造型。
31日酒吧收檔后,安排人手配合工程部進(jìn)行場內(nèi)裝飾物的撤除。
5、保安部。
從30日下午開始注意安排人手,負(fù)責(zé)對此次活動(dòng)各類裝飾物品的監(jiān)管保護(hù)工作,直至活動(dòng)結(jié)束到物品回收入庫。
活動(dòng)當(dāng)晚,酒吧安保人員在5點(diǎn)30分準(zhǔn)時(shí)集合,完成自身的著裝造型,并全力配合節(jié)目部的操作流程。
6、營業(yè)部。
馬止開始對各自的客戶進(jìn)行面對面、或電話、或短信的宣傳,爭取提前預(yù)定活動(dòng)當(dāng)天的臺(tái)位。
活動(dòng)當(dāng)晚5點(diǎn)30分集合,完成自身的著裝造型,并全力配合策劃部、節(jié)目部的工作。
7、娛樂部。
著手進(jìn)行活動(dòng)的開場的音樂、現(xiàn)場的燈光、ds的舞蹈編排、歌手的演唱曲目、自身的化妝造型、以及各部門對此次活動(dòng)所需要的配合等,在28日前搞定,并進(jìn)行預(yù)演彩排。
8、策劃部。
全面負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的籌備、操作與監(jiān)督。
備注:所有人員加強(qiáng)對外宣傳公司舉辦的這次活動(dòng);活動(dòng)當(dāng)天任何部門任何人取消休假。
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇五
1、蔬菜有不同的味道以及多種制造行動(dòng)措施,曉得多吃蔬菜有利健康。
2、能用語言較明白較著地介紹菜肴的名稱、特性。
3、體驗(yàn)與火伴共同分享吃蔬菜的快樂。
4、積極的參與活動(dòng),大膽的說出自己的想法。
5、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。
1、活動(dòng)前幼兒在家以及父母磋議共同制造一道菜,并參與買菜、擇菜、洗菜、燒菜的制造全入程。
2、每一人一套餐具:碗、筷子、共用的勺子多少好多。
3、各種常見蔬菜的圖片,多媒體。
4、教師供給菜肴,有:噴鼻菇青菜,青菜粉絲湯,涼拌黃瓜等。
1、教師出示各類蔬菜的圖片,向?qū)в變毫私馐卟说拿Q。
2、教師豫備的六道菜肴,相識蔬菜的感召。
3、向?qū)в變毫私馐卟嗣Q、教師介紹制造行動(dòng)措施等(可用幻燈片鋪示制造入程)。
4、提問:人們?yōu)槭裁匆允卟四??能不能光吃葷菜不吃蔬菜?BR> 5、分類擺放菜肴。幼兒依照菜肴的制造行動(dòng)措施來分類:將菜肴按涼拌菜、炒菜、湯,分類擺放在餐桌上。
6、參與咀嚼蔬菜自助餐。
7、相識一些自助餐的禮儀。如:用共用的勺子盛菜,吃幾何、盛幾何,不浪擲等。
8、幼兒拿好自己的餐具,自選菜肴咀嚼,在快樂的空氣中入一步激起幼兒馬糊蔬菜的深嗜。重要向?qū)в變壕捉栏嗥贩N的蔬菜,互相鑒賞、咀嚼同一種蔬菜的不同制造方法。
9、小結(jié)。
10、介紹自己吃了哪幾樣蔬菜,是什么味道的?
11、有沒有同一種蔬菜有不同的做法的?
12、小結(jié):各種蔬菜有不同的味道,同一種蔬菜還可以由不同的.吃法。多吃蔬菜可以讓咱們的身段更健康。
本次活動(dòng)藍(lán)本是請每一位幼兒都自己從家中帶一道菜肴來,推敲到是國慶后的第一天,一些家長或者許會(huì)忘掉,所以我以及保育員一塊兒豫備了幾道大略的菜肴,如:涼拌黃瓜等,這樣既能鋪開活動(dòng),也讓幼兒活動(dòng)中初步體味自助餐的愛好。
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇六
一年一度的9月10日教師節(jié)馬上就要到來了,酒店為感謝辛勤的園丁――世界上光榮的職業(yè)人而準(zhǔn)備了特別的禮物。咖啡廳推出以海鮮為主題的教師節(jié)自助晚餐。
當(dāng)天,兩個(gè)咖啡廳都專門為來用餐的園丁們增加特有的另類甜品,如奧利奧芝士蛋糕、榴蓮慕斯等,給教師們一個(gè)甜蜜難忘的浪漫味覺體驗(yàn)。教師們憑教師證用餐可享受8.5折優(yōu)惠。
為迎接教師節(jié)的到來,自9月9日至11日,威海凈雅大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動(dòng),與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下:
1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
2、特推出禮品卡**面值1000元。(3張起售)。
3、教師就餐每桌贈(zèng)送群英薈萃一份,桃李滿天下精美蛋糕一份。
4、當(dāng)天舉行感恩抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
本次活動(dòng)僅限凈雅集團(tuán)山東威海店,終解釋權(quán)歸山東威海凈雅大酒店所有。
點(diǎn)擊下載本文文檔。
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇七
國慶節(jié)是近代民族國家的一種特征,是伴隨著近代民族國家的出現(xiàn)而出現(xiàn)的,并且變得尤為重要。它成為一個(gè)獨(dú)立國家的標(biāo)志,反映這個(gè)國家的國體和政體。
為了讓孩子感受傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍,體驗(yàn)中國傳統(tǒng)的文化及國慶的喜悅氛圍,同時(shí)結(jié)合秋季的特點(diǎn),我們將開展“迎國慶”自助餐活動(dòng)。
1、 知道國慶節(jié)的意義,感受節(jié)日的快樂。
2、 了解秋季的美食,體驗(yàn)自助餐禮儀文化。
以各班為單位,通過三位老師餐前對幼兒進(jìn)行的教育,引導(dǎo)幼兒按自己的意愿,挑選喜愛的食物,做到安靜、有序、文明、減少浪費(fèi)。
(1) 食物的準(zhǔn)備
主食:豬排三明治——2個(gè)托盤、2個(gè)食品夾
炒面(雞毛菜、肉絲、胡蘿卜、細(xì)面)——1個(gè)盆子、1個(gè)飯勺
菜肴:毛豆子炒藕丁、清炒茼蒿—2個(gè)深盆、2只飯勺
湯:西湖牛肉羹(牛肉、茭白、胡蘿卜)——1個(gè)鍋、1個(gè)湯勺
點(diǎn)心:南瓜羹、蔥香芋艿(小班)、毛芋艿(中大班)——1個(gè)鍋、1個(gè)湯勺、1個(gè)托盤、1個(gè)夾子(中大班)、1個(gè)深盆、1個(gè)飯勺(小班)
水果:哈密瓜、無籽葡萄——2個(gè)淺盆、筷子(中大班)、飯勺(小班)
小吃:旺仔小饅頭、波力海苔、雪柳絲——3個(gè)淺盆、1個(gè)飯勺、2個(gè)夾子
(2) 餐具的準(zhǔn)備
幼兒:中大班:1個(gè)碗、1個(gè)碟、1雙筷、1個(gè)調(diào)羹
小班:2個(gè)碗、1個(gè)碟子、1個(gè)調(diào)羹
(3) 環(huán)境的準(zhǔn)備
請教師為幼兒創(chuàng)設(shè)自助餐氛圍,讓幼兒在衛(wèi)生、幽雅的環(huán)境中享受美食
(4) 食物擺放的準(zhǔn)備
請教師準(zhǔn)備6張桌子,分主食、湯、點(diǎn)心、菜肴、水果,小吃,分別用不同的擺飾或標(biāo)簽表示,便于幼兒拿取。
1、 由保健教師全面負(fù)責(zé)自助餐活動(dòng)設(shè)計(jì)
2、 由教師進(jìn)行餐前的宣傳教育
3、 幼兒自由的選擇食物
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇八
10月30號、31號晚十點(diǎn)深圳市羅湖區(qū)頂級豪華77酒吧舉辦“百人魔鬼精靈降臨夜”
77酒吧。
深圳。
深圳市春風(fēng)路××號置地廣場首層(羅湖一號正對面××左側(cè))。
10月30號周六晚十點(diǎn)和10月31號周日晚十點(diǎn),深圳市羅湖區(qū)頂級豪華77酒吧舉辦“百人魔鬼精靈降臨夜”主題派聯(lián)手深圳三大時(shí)尚交友平臺(tái)打造最時(shí)尚.前衛(wèi)百人魔鬼精靈party!讓魔鬼精靈之夜燃燒你的激情.和我們一起瘋狂吧!
本次活動(dòng)免費(fèi)提供裝扮道具魔鬼服裝以及數(shù)十魔鬼和精靈道具。
瘋狂的魔鬼藍(lán)色的精靈你喜歡哪一種就裝扮成哪一種類型讓你挑戰(zhàn)自己的瘋狂之夜。
77酒吧。
報(bào)名電話:×××阿玲。
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇九
1、慶祝"六一兒童節(jié)":
2、通過活動(dòng)培養(yǎng)幼兒集體就餐禮儀,培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣,增強(qiáng)孩子的自主意識,學(xué)會(huì)與人分享:
3、增強(qiáng)幼兒園的招生推廣度。
1、桌子20張、椅子100張(暫定):
2、食物。
(1)、主食:雞腿40份、小饅頭50個(gè)、玉米段60份:
(2)、水果:蘋果10個(gè)、梨10個(gè)、西瓜2個(gè):
3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享:
4、各班留一位老師組織孩子活動(dòng),其余老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點(diǎn)后,再組織孩子有秩序地就座:
5、班級老師介紹集體就餐禮儀,培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣:
6、用餐前在教室洗手:
7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個(gè)區(qū)角。
1、餐前活動(dòng):各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動(dòng)《水果拳》:(5分)。
2、進(jìn)行感恩教育,全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農(nóng)》(10分)。
3、各班老師有秩序的組織孩子就座,從小班開始,依次中班、然后大一班、最后大二班:(5分)。
4、謝園長致辭:(5分)。
5、主持人介紹食譜:(10分)。
6、幼兒有序的排隊(duì)來到食品區(qū),先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來的食物,再挑選自己喜歡吃的食物,并學(xué)會(huì)說"謝謝":(10分)。
7、自助餐正式開始(幼兒進(jìn)餐過程中播放音樂):(40分)。
8、自助餐結(jié)束,教師組織孩子返回教室。(5分)。
1、在活動(dòng)中教師要關(guān)注到每個(gè)幼兒并及時(shí)給予指導(dǎo)(避免出現(xiàn)個(gè)別。
孩子沒吃飽或多取食物的浪費(fèi)現(xiàn)象):
2、遇到突發(fā)事情教師要保持冷靜,不做沖動(dòng)的行為,認(rèn)真做好處理工作:
3、安排好幼兒上廁所!
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇十
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、餐廳座椅擺放。(班級準(zhǔn)備)后勤協(xié)助。
(1)、布置教室環(huán)境:在kt板上貼上富有蘇州地域的小吃圖片,營造氛圍。
(2)、在教室內(nèi)分區(qū)域擺放好食物,并在教室里播放"蘇州小吃名堂多"等蘇州童謠。
(3)、蘇州美食的影像資料。
2、餐點(diǎn)準(zhǔn)備:各種蘇州特色小吃。
分為:(1)、水八仙區(qū):雞頭米,糖芋艿,紅菱、藕片,太湖莼菜湯等。
(2)、蘇州特色糕點(diǎn)區(qū):海棠糕:梅花糕:黃天源糕團(tuán)(薄荷糕、豬油糕、松糕、丁升高等)等。
(3)、蘇州特色小吃區(qū):綠楊餛飩店(開陽餛飩等)、鱔絲面。
(4)、品茶區(qū):碧螺春茶。
活動(dòng)流程。
1、保育員9點(diǎn)協(xié)助老師擺好餐點(diǎn)、餐具,統(tǒng)一擺放順序。提早放置餐后整理區(qū)(垃圾桶、毛巾)。
2、10點(diǎn)教師帶領(lǐng)幼兒入座。
3、組織幼兒有秩序進(jìn)餐。
(1)老師介紹各個(gè)區(qū)域擺放的不同的食物。并講解活動(dòng)規(guī)則。幼兒排隊(duì)有秩序的取餐盤,按規(guī)定方向拿取食物。
(2)指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物,注意數(shù)量適宜。
(3)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵(lì)幼兒可以先品嘗茶水然后可以挑選蘇州特色的各色小吃、點(diǎn)心。
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇十一
前廳部:
1、負(fù)責(zé)圣誕節(jié)的大廳氛圍營造。
2、做好大堂賓客的指引工作。
客房部:
確保公共洗手間及其他區(qū)域的衛(wèi)生情況。
營銷部:
負(fù)責(zé)當(dāng)天晚會(huì)的整體統(tǒng)籌及接待工作。
人資部:
負(fù)責(zé)當(dāng)晚收集活動(dòng)留影工作。
餐飲部:
1、負(fù)責(zé)當(dāng)日會(huì)場的擺設(shè)布置。
2、負(fù)責(zé)當(dāng)天布臺(tái)、服務(wù)、衛(wèi)生跟進(jìn)。
3、負(fù)責(zé)當(dāng)天進(jìn)場引領(lǐng)工作。
4、負(fù)責(zé)及時(shí)供應(yīng)當(dāng)天菜品。
采購部:
負(fù)責(zé)此次活動(dòng)其它物品的采購工作。
工程部:
1、請?jiān)谘鐣?huì)開始之前檢查宴會(huì)廳的燈光及空調(diào)設(shè)備。
2、請?jiān)谘鐣?huì)開始前一小時(shí)打開宴會(huì)廳空調(diào)。
3、提供音響話筒、調(diào)試音響設(shè)備,并保證宴會(huì)期間水電氣的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、確保宴會(huì)期間安排一名工程值守人員,保證整個(gè)宴會(huì)期間相關(guān)維修工作的及時(shí)性。
保安部:
1、保障酒店內(nèi)部及地上、地下停車場的秩序,做好指引和安全保衛(wèi)工作。
2、提前做好當(dāng)天會(huì)場內(nèi)消防措施。
3、加強(qiáng)巡邏,(包括宴會(huì)現(xiàn)場、樓層、停車場等公共區(qū)域),及時(shí)處理酒醉、樓層喧嘩等現(xiàn)象。
注:
1、嚴(yán)禁酒店工作人員帶外部未購買票的人員進(jìn)場,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴(yán)肅處理。
2、其他不可預(yù)計(jì)事宜,請根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)妥善處理。
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇十二
一、前期準(zhǔn)備工作:
1、策劃詳案出爐并與主辦方細(xì)節(jié)溝通完畢;。
2、確定主辦方電話邀請通知參加冷餐會(huì)嘉賓的具體人數(shù);。
3、確定主辦方邀請合作伙伴出席人數(shù);。
4、與主辦方確定獎(jiǎng)品、紀(jì)念品、紅酒、甜點(diǎn)、果盤等事宜。
二、活動(dòng)時(shí)間:
三、活動(dòng)地點(diǎn)。
鐵道大酒店三樓會(huì)議廳。
四、參加冷餐會(huì)人員。
鐵道大酒店公司內(nèi)部人員及部分公司合作伙伴和社會(huì)知名人士。
五、參加活動(dòng)人員準(zhǔn)備。
1、董事長著公司統(tǒng)一服裝。
2、男士穿襯衣馬甲打領(lǐng)帶、深顏色褲子、鞋子。
3、女穿統(tǒng)一工作服裝,淺色上衣、深色褲子,黑色鞋子。
六、活動(dòng)主題接入。
1、利用冷餐會(huì)文化特點(diǎn),關(guān)聯(lián)平安夜主題、圣誕主題、元旦主題。
2、依據(jù)鐵道大酒店建筑風(fēng)格,突出鐵道大酒店硬件條件優(yōu)勢。
3、西式格調(diào)的冷餐會(huì)活動(dòng),更加彰顯參會(huì)人員的身份和地位。
4、源于西方的弦樂四重奏、小提琴獨(dú)奏和華爾茲舞蹈以及各種健康節(jié)目表演,渲染整個(gè)會(huì)場氛圍。
5、穿梭嘉賓身邊的侍者,獨(dú)特的魅力氣質(zhì),使整個(gè)會(huì)議風(fēng)情盡染。
6、領(lǐng)導(dǎo)的講話,讓所有員工堅(jiān)定信念,讓所有旗下員工為了公司的發(fā)展盡心盡力。
7、給到場的每位女嘉賓提供化妝、造型、佩戴鮮花裝飾,男嘉賓上衣口袋插花。
八、支付策劃公司投入資金預(yù)算:萬。
九、會(huì)場裝飾策劃:
種圣誕裝飾物和彩燈進(jìn)行裝飾裝飾,突出圣誕主題和活動(dòng)主題,讓所有來賓在還沒有進(jìn)入會(huì)場之前就感受到濃厚的節(jié)日氣氛和活動(dòng)氣氛。
2、一進(jìn)大堂左右兩邊擺設(shè)三組花籃,兩組易拉寶,地面鋪設(shè)紅地毯,給人一種隆重的喜慶的節(jié)日感覺,同時(shí)一些小的造型指示牌點(diǎn)綴其中,巧妙的告訴來賓參加冷餐會(huì)的路線。
3、大廳的柱子用大紅的蝴蝶結(jié)進(jìn)行裝飾電梯間前的門口同樣點(diǎn)綴西式裝飾物,營造一種西式的高貴典雅的氣氛。
4、電梯間同樣也點(diǎn)綴著圣誕掛飾:鈴鐺,水晶球,彩帶等,同時(shí)擺放一組易拉寶突出活動(dòng)主題。
5、坐電梯的時(shí)間或許短暫但是也是無聊的,所以在電梯間內(nèi)同樣點(diǎn)綴一些圣誕花環(huán)、雪花之類的裝飾物,裝點(diǎn)整個(gè)電梯間讓整個(gè)電梯間充滿活力不在沉悶。
6、乘坐電梯上了三樓以后,電梯間同樣點(diǎn)綴著圣誕裝飾物,電梯出口的地方會(huì)擺放一個(gè)大的圣誕老人的造型做歡迎狀,增加節(jié)日氣氛,同樣也是對諸位來賓的歡迎。
7、簽到臺(tái)擺放在三樓大廳,按照西式風(fēng)格裝扮精美。服務(wù)人員身著正裝,接待每位前來的嘉賓,并對每位來賓發(fā)放制作精美的節(jié)目流程單,讓每位賓客了解整個(gè)冷餐會(huì)的時(shí)間以及節(jié)目安排。
8、轉(zhuǎn)過大廳就是一條長廊直通最終的目的地金色大廳,整個(gè)長廊用氣球,彩帶,鈴鐺、花環(huán)等具有濃厚西式風(fēng)格的裝飾物進(jìn)行點(diǎn)綴。長廊的盡頭金色大廳的拐角出用氣球和鮮花點(diǎn)綴出拱門熱烈歡迎諸位的到來。
9、穿過長廊右轉(zhuǎn)就來到了活動(dòng)大廳的正門了,迎面就是一個(gè)高2.4m的圣誕樹上面彩燈,鈴鐺、水晶球,雪花等點(diǎn)綴其中,將整個(gè)氣氛在提升一個(gè)層次。正門同樣點(diǎn)綴著圣誕元素的一些裝飾,與圣誕樹交相輝映。
10、一進(jìn)正門迎面就是一個(gè)方形的吧臺(tái),按照西式冷餐會(huì)格局精細(xì)布置,給人一種震撼,一種直面而來的節(jié)日的盛典氣息在此時(shí)升華到極致。面向正門的是一個(gè)精美的香檳塔,兩邊用彩燈點(diǎn)綴的圣誕樹映襯、精美造型的燭臺(tái)、乘放各種精美食材、裝飾物的玻璃器皿,紅酒、歐式燭臺(tái)搖曳的燭光帶來冬日的溫暖和節(jié)日的紅火、咖啡機(jī)、精美的咖啡杯,各種造型的鮮花點(diǎn)綴其中,桌面上隨意點(diǎn)綴著一些圣誕裝飾物,在雍容華貴的西式風(fēng)格上更增添了節(jié)日的喜慶。
11、來賓自吧臺(tái)兩側(cè)分別進(jìn)入主活動(dòng)區(qū)域,兩側(cè)吧桌上分別擺放著甜點(diǎn)、果盤和餐具,可供來賓隨意取食。
12、面對主活動(dòng)區(qū)域是酒水吧和咖啡吧,整個(gè)吧臺(tái)中間有兩位調(diào)酒師和服務(wù)員,為大家現(xiàn)場制作精美的雞尾酒、冷飲和咖啡飲品。一杯顏色精致、口感極佳的飲品也為大家增添了節(jié)日的甜蜜。
13、主活動(dòng)區(qū)域是來賓的主要活動(dòng)場所,大家可以其中自由交流、暢談還是交誼舞的舞臺(tái)大家可以在這里一展舞姿,兩側(cè)備有休息區(qū),可以為大家提供座椅休息。休息區(qū)前后兩側(cè)各有一名服務(wù)人員,負(fù)責(zé)為客人添酒和及時(shí)將垃圾清理干凈,保證整個(gè)活動(dòng)在一個(gè)整潔干凈的氛圍內(nèi)進(jìn)行。
口號。
舞臺(tái)前按照歐式風(fēng)格去點(diǎn)綴裝飾配合舞美燈光交相輝映,顯得更加富麗堂皇、更加突出節(jié)日的喜慶氣氛。
15、舞臺(tái)后邊就是大型led屏幕,在熒幕上可以根據(jù)冷餐會(huì)不同階段播放不同。
的畫面和活動(dòng)主題,升華整個(gè)舞臺(tái)和烘托節(jié)日氣氛。
16、房頂用圣誕波浪旗幟和鈴鐺等一些具有濃厚節(jié)日氣氛的裝飾物進(jìn)行點(diǎn)綴。房屋左右兩側(cè)的柱子用圣誕花環(huán)和鈴鐺進(jìn)行點(diǎn)綴裝飾,交相輝映。
未盡之處還會(huì)根據(jù)實(shí)際情況做出更詳細(xì)的調(diào)整方案。
十、活動(dòng)開始前半小時(shí)準(zhǔn)備就緒工作:
1、展示布置、現(xiàn)場安裝完畢。
2、工作人員、主演、主持、助演人員到位。
3、禮品及手提袋等資料擺放到位。
4、咨詢桌椅擺放到位。
5、條幅懸掛、指示牌到位。
6、相關(guān)人員明確崗位。
7、入口時(shí)接待臺(tái)擺放到位,嘉賓名單、新聞?dòng)浾呙麊蔚轿?,嘉賓與記者簽到處到位。
8、席位牌擺放到位。
10、鮮花擺放到位。
12、紅酒擺放到位、果盤擺放到位。
13、化妝造型工作結(jié)束。
14、主持人準(zhǔn)備好活動(dòng)材料。
15、音響師準(zhǔn)備調(diào)試結(jié)束,音樂準(zhǔn)備結(jié)束,幕布擺放到位。
一、活動(dòng)名稱方案。
“微力量,大世界”這個(gè)名稱,主要根據(jù)這次party上的主題元素“圍脖”所取,結(jié)合“傳媒先鋒”的大主題“我們傳媒有力量”,用我們傳媒的力量,可以鑄造一個(gè)更大更廣闊的世界。
二、整體活動(dòng)構(gòu)思。
這個(gè)派對是與以往的所有活動(dòng)不同,開展的集展覽、交流、冷餐會(huì)于一體的傳媒派對。主要針對學(xué)校各大新聞中心的成品展示與團(tuán)隊(duì)交流,以一種更加輕松的氛圍,更潮流的社交場合,為交大傳媒人提供交流的平臺(tái)。同時(shí),使得“傳媒先鋒”的活動(dòng)更加的多彩。整體定位為:“交流,學(xué)習(xí),年輕”。用年輕的方式,將參與到“傳媒先鋒”這個(gè)盛大節(jié)日的交大傳媒人,交流經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。派對定有主題,并且,設(shè)置展點(diǎn),展示新聞中心成果。提供冷餐,飲料等,供來參加的同學(xué)享用,打造更輕松的氛圍。
三、派對元素與主題。
派對根據(jù)傳媒人的特殊性,并且還有時(shí)下流行的自媒體,主題為“微力量,大世界”。其中“微”字,英文單詞“we”諧音,代表所有的交大傳媒人,另外也代表微博的“微”。根據(jù)此主題,確定來賓的著裝要求,著圍脖出席。
將要舉辦的是一場主題派對,所以在其中融入了統(tǒng)一元素的要求。
四、活動(dòng)基本要求。
1、每個(gè)學(xué)院的新聞中心及記者團(tuán),需在一定的時(shí)間內(nèi),制作相應(yīng)的展示物品,以便放置在展示區(qū)。其中包括新聞中心記者團(tuán)所制作的刊物或報(bào)紙、印有新聞中心記者團(tuán)介紹和團(tuán)隊(duì)照片的海報(bào)(主要尺寸大小根據(jù)易拉寶的大小確定,通過易拉寶展示,以便以后的回收再利用)。
2、前來參與的團(tuán)隊(duì)需要根據(jù)主辦方所發(fā)。
邀請函。
配以符合主題的著裝要求參加派對。并且每個(gè)新聞中心記者團(tuán)前來參加的人數(shù)盡量控制在15到20人。由于場地的限制不得超過。
3、每個(gè)團(tuán)隊(duì)需提前自行布置展覽區(qū)。并且展覽區(qū)需配備一到兩名講解員。在活動(dòng)結(jié)束之后,團(tuán)隊(duì)需自行收拾展覽區(qū),保證場地的衛(wèi)生。
4、前來參與的來賓需聽從現(xiàn)場人員的安排,以保證活動(dòng)的順利進(jìn)行。并且不亂人垃圾,保證會(huì)場的干凈衛(wèi)生。
五、活動(dòng)前期準(zhǔn)備。
1、宣傳:(1),在“傳媒先鋒”新聞發(fā)布會(huì)時(shí),就做出活動(dòng)預(yù)告,因?yàn)榕c以往的活動(dòng)不同,所以會(huì)加大宣傳力度。
(2),自媒體宣傳,在活動(dòng)開始前夕,作為傳媒先鋒整體宣傳的一部分。微博和人人每天更新,宣傳此次派對的特點(diǎn)。
(2)音箱設(shè)備租借:需向相關(guān)組織租借音箱及調(diào)音臺(tái)等設(shè)備。(3)宣傳物品采購:如易拉寶等宣傳品。
(4)其他物品采購:包括食品、飲料、現(xiàn)場布置物品等。
(5)紀(jì)念物品制作:書簽制作;傳媒先鋒票制作;胸簽或肩章制作。
(6)邀請函制作。
3、領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓邀請:邀請青傳指導(dǎo)老師,藝傳學(xué)院相關(guān)老師;各學(xué)院新聞中心指導(dǎo)老師。
六、活動(dòng)現(xiàn)場布置。
根據(jù)八教中廳的情況布置?;顒?dòng)場地分布:將活動(dòng)場地劃分為五大區(qū)域:1、展覽區(qū)2、餐飲區(qū)、3、食品制作區(qū)4、活動(dòng)及交流區(qū)5、合影區(qū)1、展覽區(qū):主要放置各學(xué)院新聞中心記者團(tuán)的展品。2、餐飲區(qū):主要放置冷餐會(huì)所需的食品,飲料等。3、食品制作區(qū):主要為中庭附近的專業(yè)教室(借用)。4、活動(dòng)及交流區(qū):主要為主舞臺(tái)和觀眾區(qū)。
處,在簽到處領(lǐng)取相關(guān)物品后進(jìn)場。七、活動(dòng)流程。
1、來賓到場簽到并參觀:15到25分鐘2、主持人念開場詞,介紹到場領(lǐng)導(dǎo)來賓。3、主要領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言,并宣布開始。
6、主持人開始在海報(bào)上挑選問題,并提問。(送上食品)7、宣布可以合影。按次序合影。(所有新聞中心負(fù)責(zé)人與領(lǐng)導(dǎo)合影、團(tuán)隊(duì)合影)8、宣布結(jié)束。
備注:在整個(gè)活動(dòng)中,都有背景音樂,并且一段時(shí)間可邀請小提琴手現(xiàn)場表演。八、關(guān)于子活動(dòng)為配合主題,可以運(yùn)用微博話題#交大傳媒先鋒#進(jìn)行互動(dòng),并且可以現(xiàn)場自拍,將傳媒人最自信的一面上傳,或者捕捉活動(dòng)的精彩瞬間。最后可以參加抽獎(jiǎng),或者投票送上禮品。
備注:現(xiàn)場互動(dòng),再討論即投影儀問題。九、現(xiàn)場人員安排。
根據(jù)現(xiàn)場工作的需要,將所有人員分組。
a組:食品制作和管理組:主要負(fù)責(zé)在食品制作區(qū)制作食品,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),將食品送到餐飲區(qū)。并且在適當(dāng)?shù)脑黾印?BR> b組:現(xiàn)場秩序:主要負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序的維護(hù)。其中主要區(qū)域。展覽區(qū)至少3名;入口處1名;交流區(qū)3名。其中在整個(gè)活動(dòng)交流區(qū),按照活動(dòng)的流程在舞臺(tái)兩邊設(shè)置人員待命,幫忙指導(dǎo)同學(xué)的來往。
c組:領(lǐng)導(dǎo)來賓引導(dǎo)組:主要負(fù)責(zé)陪在領(lǐng)導(dǎo)的旁邊,負(fù)責(zé)引導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)入會(huì)場,并且參加活動(dòng)中的流程。
d組:團(tuán)隊(duì)引導(dǎo)組:每個(gè)團(tuán)隊(duì)一名負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的引導(dǎo)管理。和每個(gè)團(tuán)隊(duì)的主管聯(lián)系。
e組:物品設(shè)備組:主要負(fù)責(zé)現(xiàn)場物品,例如桌椅的擺放整齊,和調(diào)音臺(tái)等設(shè)備的使用管理。
總調(diào)度:李妍、程思源、宋慧馳十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
易拉寶,只賣支架,畫面可以自己做。
注:以上價(jià)格是根據(jù)市場價(jià)格。具體根據(jù)采購現(xiàn)場價(jià)格定價(jià)。
參考主題:11月11日假象情侶前來參加的同學(xué)必須結(jié)成對,無論性別。帽子派對前來參加的同學(xué)必須帶一定帽子,無論材質(zhì)。
以色系定主題根據(jù)要求前來參加的同學(xué)的衣服上必須有相應(yīng)主題。
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五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇十三
自助餐是現(xiàn)在大家都很喜歡的一種就餐方式,在一些節(jié)日舉行餐廳活動(dòng),做好一個(gè)好的活動(dòng)。
策劃方案。
可以為自助餐廳帶來不錯(cuò)的收益。下面是本站小編為你整理的自助餐廳。
希望對你有用!
一、活動(dòng)目的。
通過6.21父親節(jié)前期和當(dāng)天的宣傳,對用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈(zèng)送,以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為,來感動(dòng)顧客并增加顧客對我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館的情感關(guān)注,不斷聚焦麻辣風(fēng),進(jìn)而提高我們的營業(yè)額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館品牌的忠誠度。
通過我們的情感營銷(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館在該廊坊餐飲市場的占有率,不斷領(lǐng)先于競爭對手。
三、活動(dòng)地點(diǎn):
四、活動(dòng)內(nèi)容。
1、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可以免費(fèi)給父親打個(gè)電話,無論是市話、國內(nèi)長途。限時(shí)15分鐘。
2、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可有機(jī)會(huì)免費(fèi)拍照一張,并免費(fèi)寄到本人父親的手中:
3、父親節(jié)當(dāng)天如有客人請本人父親來我店用餐,可享有如下優(yōu)惠:(1)、免費(fèi)合影一張:(2)、送影框一個(gè):(3)、送紀(jì)念父親節(jié)特制菜品13份:(4)、送禮品一份(領(lǐng)帶等)。
4、如果是請自己的父親用餐,除了可享受以上優(yōu)惠,還可以享受全單8.8折優(yōu)惠:
5、父親節(jié)當(dāng)天過生日的父親,我店免費(fèi)提供父親節(jié)家庭套餐一桌供10人以內(nèi)用。餐廳父親節(jié)活動(dòng)策劃方案--。
策劃書。
餐廳父親節(jié)活動(dòng)策劃方案--策劃書。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準(zhǔn),年齡達(dá)到法定結(jié)婚年齡一年以上,有和兒女合影照片)
五、宣傳與氛圍營造。
(一)、對外廣告宣傳。
1、做2期平面媒體廣告:
2、電視廣告2期:
3、網(wǎng)絡(luò)廣告:
4、高檔樓宇廣告。
(二)、短信群發(fā)。
短信內(nèi)容:6.15父親節(jié)到了,麻辣風(fēng)全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當(dāng)天(6.15)生日的父親可享受免費(fèi)家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話:
(三)、通過店內(nèi)外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置,進(jìn)行全方位立體化的宣傳,在店內(nèi)營造出濃濃的父親節(jié)文化氛圍。具體工作布置如下:
1、店外水牌,第一次提示顧客:
2、店內(nèi)廣告和氛圍營造:
(1)、x展架3個(gè):
(2)、噴繪圖片30張:
(3)、特制父親節(jié)菜單:
(4)、免費(fèi)父親節(jié)家庭套餐:
(5)、臺(tái)面軟文(從六、一兒童節(jié)到6、15父親節(jié)):(6)、背景音樂:陳紅的《常回家看看》,崔京浩和劉和剛兩個(gè)版本的《父親》循環(huán)播放:
(7)、員工。
問候語。
:父親節(jié)快樂!等等對顧客進(jìn)行第二次第三次父親節(jié)提示,讓顧客產(chǎn)生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易為后面的感動(dòng)做好鋪墊!
3、現(xiàn)場互動(dòng):
(1)、送父子(女)連心菜品一份。祝福語:祝愿天下父子父女都永遠(yuǎn)心連心、幸??鞓?
(2)、現(xiàn)場拍照。配音:各位領(lǐng)導(dǎo),來來讓我們在父親節(jié)這個(gè)難忘的日子里留下這永恒的一瞬!到時(shí)我們給您送去或寄過去:
(3)、為現(xiàn)場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒,
祝酒詞。
:今天是父親節(jié),?,F(xiàn)場的父親和遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂、身體健康!
(4)、(祝酒詞講完之后)說:各位領(lǐng)導(dǎo),我和我的助手一起為現(xiàn)場的父親和客人獻(xiàn)上一曲《父親》,再次祝您和您的父親節(jié)快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)。
六、注意事項(xiàng)。
1、宣傳文稿、詞句感情表達(dá)要貼切、準(zhǔn)確、到位,過則顯假,欠缺則無法與顧客產(chǎn)生情感共鳴,就很難感動(dòng)顧客。
2、對父親節(jié)活動(dòng)內(nèi)容要進(jìn)行全員培訓(xùn),達(dá)到熟知的地步。
3、父親節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享有。
4、6、15父親節(jié)那天來我店過生日的父親必須提前預(yù)約。
5、當(dāng)天在我店過生日的父親或在我店里請父親吃飯時(shí),要組織管理層一起為父親說句祝福的話語。
6、要保障父親節(jié)特制菜品原材料充足。
一、活動(dòng)時(shí)間:20xx年3月8日。
二、活動(dòng)地點(diǎn):美食城、海鮮城、美食海鮮廣場、春天。
三、活動(dòng)主題:美麗女人節(jié),喜相約四、活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)一:各店根據(jù)自己的實(shí)際情況,活動(dòng)期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款,列展臺(tái)展示。
活動(dòng)二:3月8日當(dāng)天,前38名到本店消費(fèi)的女顧客,各店可根據(jù)自店條件免費(fèi)贈(zèng)送小禮品、養(yǎng)顏湯等,各店做好登記,財(cái)務(wù)備存。
活動(dòng)三:利用短信平臺(tái)發(fā)餐飲三八婦女節(jié)活動(dòng)信息,穩(wěn)定維護(hù)老客戶,短信內(nèi)容:“美麗女人節(jié),喜相約!在這溫馨的節(jié)日里,餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐,精彩呈現(xiàn)?!?BR> 活動(dòng)四:各店門口懸掛橫幅,內(nèi)容:“美麗女人節(jié),喜相約”
五、注意事項(xiàng)。
1、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單于3月9日上報(bào)公司企劃部,以便于企劃部及時(shí)回訪客戶,了解各店活動(dòng)開展情況。
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五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇十四
本次自助餐會(huì)活動(dòng),既區(qū)別于第一次的人海行動(dòng)(人氣階段),又不同于當(dāng)前正在進(jìn)行的快樂星期六活動(dòng)(運(yùn)行階段)。要著重突出"節(jié)"的成份;營造"節(jié)"的氛圍;體現(xiàn)"節(jié)"的歡快。人員基本控制在400人左右,達(dá)到能坐下,不擁擠,使顧客感到不是來酒店用餐,而是來隴鑫過節(jié)。給顧客的總體印象是:華貴、優(yōu)雅、熱鬧、祥和、溫馨、輕松。把整個(gè)自助餐會(huì)辦成類似春節(jié)團(tuán)拜、聯(lián)歡的形式,為春節(jié)再次舉辦活動(dòng)打下良好的基礎(chǔ)。宣傳、擴(kuò)大星級酒店影響力和知名度。充分發(fā)揮餐飲服務(wù)行業(yè)龍頭作用,想方設(shè)法拉動(dòng)酒店經(jīng)濟(jì),占領(lǐng)消費(fèi)市場,力爭創(chuàng)造一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,是本次"兩節(jié)"活動(dòng)的目的所在。
1、到隴鑫,過圣誕。
品美食,迎新年。
2、激情圣誕夜,狂歡在隴鑫。
平安幸福年,相約在酒店。
3、火樹銀花賀圣誕,
燈紅酒綠迎新年。
地點(diǎn):隴鑫國際大酒店2f宴會(huì)廳。
1、酒店大廳(內(nèi)、外待定)擺放大型圣誕樹、圣誕老人各一對。
2、酒店大廳內(nèi)擺放大型花壇一個(gè)。
3、2f宴會(huì)廳右側(cè)擺放圣誕樹8棵,樹上懸掛用酒店廣告內(nèi)容包裝的蘋果若干枚,親情祝??ㄈ舾蓷l。
4、宴會(huì)廳左側(cè)懸掛紅燈籠8個(gè),附加有獎(jiǎng)燈謎若干條。燈謎以隴鑫大酒店特制的精美賀年卡形式出現(xiàn),正面為隴鑫祝福,背面為燈謎內(nèi)容。
5、宴會(huì)廳舞臺(tái)上方拉電絲若干條,電絲上懸掛裝滿雪花紙屑。
和彩色紙條的氣球。
6、舞臺(tái)兩側(cè)擺放香檳塔及大型燭臺(tái)。
7、選2名男服務(wù)員扮"圣誕老人",選一男一女服務(wù)員扮"散財(cái)童子"。以上特制服裝均有"隴鑫標(biāo)志"。
為使本次自助餐會(huì)活動(dòng)取得圓滿成功,達(dá)到預(yù)期的效果。2f宴會(huì)廳led大屏兩邊循環(huán)打出本次活動(dòng)的三組主題宣傳詞(對聯(lián)式豎排),大屏中間反復(fù)播放《圣誕故事》、《新年祝?!返葍?nèi)容,并穿插播放酒店宣傳短片。同時(shí)選擇有關(guān)圣誕、新年的典型曲目,作為背景音樂一直循環(huán)播放。
整個(gè)現(xiàn)場氣氛調(diào)控,具體操作可按"三個(gè)樂章"進(jìn)行,也是三個(gè)高潮。
第一樂章:同度"兩節(jié)",共享美食。
客人基本到齊后,led電子屏打出第一樂章的內(nèi)容,此時(shí)主持人及兩名"圣誕老人",兩名"散財(cái)童子"同時(shí)登場亮相,在主持人致歡迎詞、祝酒詞期間,"圣誕老人"和"散財(cái)童子"有歡迎、祝福動(dòng)作,此時(shí)分兩組分別完成倒香檳酒和點(diǎn)蠟燭的環(huán)節(jié)。當(dāng)主持人祝酒詞結(jié)束后,工程人員推動(dòng)電絲閘刀,引爆舞臺(tái)上方的氣球,讓氣球內(nèi)的'紙屑和彩條灑落,形成雪花飄飄和天女散花之仙境,從而形成活動(dòng)的第一個(gè)高潮。
第二樂章:驚喜回報(bào),抽取大獎(jiǎng)。
當(dāng)自助餐會(huì)進(jìn)行到一定階段,選擇合適時(shí)間推出第二樂章。本樂章是本次活動(dòng)高潮中的高潮,既實(shí)惠,又熱鬧。主持人在不停的宣布燈謎競猜結(jié)果的同時(shí),穿插宣布各項(xiàng)大、中、小中獎(jiǎng)信息。在此時(shí)間段,酒店攝像師可免費(fèi)為中獎(jiǎng)人員同"圣誕老人"、"散財(cái)童子"免費(fèi)拍照合影,形成第二個(gè)高潮。
第三樂章:激情狂歡,采摘"平安"。
這個(gè)時(shí)間段部分客人已經(jīng)陸續(xù)離開,大廳內(nèi)已有較多空間。此時(shí)主持人宣布采摘"平安"活動(dòng)開始,同時(shí)宣布采摘蘋果的寓意和簡要注意事項(xiàng)。為切實(shí)形成第三個(gè)高潮,不至于使整個(gè)活動(dòng)出現(xiàn)虎頭蛇尾現(xiàn)象,酒店可事先安排一定數(shù)量擅長歌舞的服務(wù)人員,登上舞臺(tái)進(jìn)行歌舞表演,有目的的同客人進(jìn)行互動(dòng)。但時(shí)間不宜過長,氣氛把握要適度。
借鑒酒店歷次舉辦營銷活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn),本次"兩節(jié)"活動(dòng)仍按《榆中電視臺(tái)》、《生活導(dǎo)報(bào)》等傳播形式進(jìn)行為期三至七天的廣告宣傳。
本次活動(dòng)設(shè)。
一等獎(jiǎng):xxx個(gè),實(shí)物為:xxx價(jià)值約:xxx元。
二等獎(jiǎng):xxx個(gè),實(shí)物為:xxx價(jià)值約:xxx元。
三等獎(jiǎng):xxx個(gè),實(shí)物為:xxx價(jià)值約:xxx元。
制作精美賀年卡xxx個(gè),背面分別標(biāo)有代金卷、生日蛋糕、北京烤鴨等贈(zèng)送內(nèi)容,定做生日蛋糕、北京烤鴨可補(bǔ)找差價(jià),縣城內(nèi)免費(fèi)送貨。
按以往慣例,組織相當(dāng)數(shù)量的營銷人員走街巷、進(jìn)單位,廣泛宣傳。有目的的推銷,此次活動(dòng)預(yù)計(jì)銷票張。
人資部:制定細(xì)案,廣告、餐票設(shè)計(jì),配合場地布置,配合現(xiàn)場檢票。
責(zé)任人:張富華、劉國雄。
餐飲部:全程服務(wù),菜品制訂,用餐場地布置。
責(zé)任人:姜麗、王雙成、楊玉蘭、許銀斌。
客房部、前廳:現(xiàn)場組織指揮,引領(lǐng)、疏散客人。
責(zé)任人:王鳳霞、陸娟、楊霞、李成偉。
婚慶公司:現(xiàn)場氣氛布置,書寫歡迎詞、祝酒詞、燈謎內(nèi)容,"圣誕老人"、"散財(cái)童子"服裝制作及人員挑選,led大屏內(nèi)容策劃,背景音樂選制,主持串臺(tái),獎(jiǎng)項(xiàng)宣布等。
責(zé)任人:王鍇。
園藝部:配合現(xiàn)場布置。
責(zé)任人:楊淑珍。
工程部:自制舞臺(tái)電絲氣球懸掛簡單設(shè)施并掌握推閘引爆時(shí)間,保證活動(dòng)用電及安全工作。
責(zé)任人:曹宏寶。
網(wǎng)絡(luò)信息部:舞美燈光,led大屏操作,音響設(shè)備調(diào)控。
責(zé)任人:裴懷龍、王艷波。
康體部:獎(jiǎng)品保存及發(fā)放,配合引導(dǎo)、疏散客人。
責(zé)任人:魏熙林、張富泰。
禮警部:場外車輛指揮與停放,現(xiàn)場保安及人員疏散。
責(zé)任人:張正岳。
財(cái)務(wù)部:售票、檢票、錢票總控。
責(zé)任人:趙黎明。
各部門:營銷宣傳、銷售餐卷。
責(zé)任人:王鳳霞、張富華。
活動(dòng)結(jié)束后,由總經(jīng)理安排合適時(shí)間,進(jìn)行全面、細(xì)致工作小結(jié),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),找出不足,發(fā)現(xiàn)問題,以便整改。
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇十五
策劃方案的前言是整個(gè)策劃的要點(diǎn)。其目的是提出廣告策劃的要點(diǎn),使企業(yè)最高決策者或高管能夠快速閱讀和理解,這部分內(nèi)容不宜過長,以幾百字為最佳。下面是小編為大家收集有關(guān)于自助餐婚禮策劃方案,希望你喜歡。
選擇一片綠地或郊外別墅花園,或湖邊草坪或依山傍水,經(jīng)過精心裝點(diǎn),在陽光、藍(lán)天、綠樹、紅花和碧草坪之中與親朋好友共同投入大自然的環(huán)抱,共享別致的婚禮氛圍。
典雅、新穎、時(shí)尚、在國外戶外草坪婚禮早已成為時(shí)尚,高爾夫球場的婚禮尤其流行。您可以看到__就有一個(gè)草坪婚禮,從策劃到整體的運(yùn)作都是由__服務(wù)中心來完成的。
婚禮地點(diǎn)和舉辦時(shí)間的選擇很重要,在__市區(qū)可供舉行這樣的婚禮地點(diǎn)不多,而在郊區(qū)則比較多。而郊區(qū)許多地方度假村,會(huì)議中心,休閑娛樂地,價(jià)格也是適中,環(huán)境幽雅,交通便利的綠地。
婚宴一般是自助方式,采用西式,或中式菜肴,西式自助的方式,如有條件,也可以在戶外舉辦婚禮后,到附近的餐廳內(nèi)舉行婚宴,婚禮不同于市內(nèi)婚禮,戶外婚禮的內(nèi)容和形式設(shè)計(jì)都要有戶外的特點(diǎn),新人入場方式,身著新婚禮服走在濕軟的草坪上就有失雅觀,可采用一對新人同乘經(jīng)過鮮花裝飾的高爾夫球車,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的向來賓駛來,迎接他們的有花瓣、掌聲和來賓的矚目,還有神圣的《婚禮進(jìn)行曲》。
婚禮流程:
場地布置:戶外婚禮的場地裝飾布置,是婚禮成敗的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。必要的舞臺(tái),背景裝飾,增添氣氛,烘托效果的場景布置,音響,燈光的安排。結(jié)合環(huán)境特點(diǎn),特殊的造型修飾等,共同作成了一個(gè)溫馨浪漫,清新自然,獨(dú)具特色的婚禮現(xiàn)場,草坪婚禮的基本格調(diào)應(yīng)該以西式風(fēng)格為主,在婚禮的設(shè)計(jì)上要根據(jù)實(shí)地的條件和新人的特點(diǎn),來指定方案。
在婚前行動(dòng)安排,與別的婚禮形式基本一致,但在當(dāng)日,卻有幾點(diǎn)注意之處:
1.親朋好友可同乘大客車一同前往目的地。
2.專業(yè)婚慶公司在婚禮開始前兩個(gè)小時(shí)左右布置好場地,親朋好友到場后,可在此合影留念。
3.新娘的化妝應(yīng)在現(xiàn)場完成,可根據(jù)現(xiàn)場的光線,氣氛來自新娘的造型特點(diǎn)。
4.事先準(zhǔn)備好所需鮮花,禮儀用品,現(xiàn)場樂隊(duì),禮儀小姐等用品和人員,調(diào)試好音響燈光。
6.婚禮,婚宴的時(shí)間在2小時(shí)左右為宜,席間可安排卡拉ok等助興活動(dòng)。
新娘提示:
1.與雙方家人一起到現(xiàn)場考察非常有必要,戶外婚禮場面開闊,外界干擾較多,因此音響設(shè)備,場地周邊環(huán)境等因素就格外的重要。
2.戶外婚禮要注意的是一個(gè)重要環(huán)節(jié)是天氣的因素,因?yàn)榛槎Y的策劃時(shí)間較長,因此很難預(yù)測婚禮當(dāng)日的天氣狀況,建議選擇在5月中下旬或秋天舉行婚禮,因?yàn)檫@兩個(gè)季節(jié)東北地區(qū)的天氣少雨少風(fēng),且氣候宜人。并且還應(yīng)做兩手準(zhǔn)備,一旦下起了大雨怎么辦,心中要有數(shù),要設(shè)計(jì)備用方案。
3.如在戶外舉行婚宴,要事先選擇可以外買的飯店不要忘記考慮餐具,酒杯桌椅,臺(tái)布,服務(wù)人員,冰柜,加熱設(shè)備及運(yùn)輸條件,還有必要的遮陽傘,消毒水,食品保鮮膜等。
4.環(huán)境保護(hù)千萬不能淡忘,垃圾,廢棄物,殘余食品等,一定要及時(shí),丟進(jìn)垃圾袋,舉行一個(gè)綠色、文明的婚禮。
戶外婚禮的場地裝飾布置,是婚禮成敗的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在婚禮策劃案中要著重關(guān)注。必要的舞臺(tái),背景裝飾,增添氣氛,烘托效果的場景布置,音響,燈光的安排。結(jié)合環(huán)境特點(diǎn),特殊的造型修飾等,共同作成了一個(gè)溫馨浪漫,清新自然,獨(dú)具特色的婚禮現(xiàn)場,草坪婚禮的基本格調(diào)應(yīng)該以西式風(fēng)格為主,在婚禮的設(shè)計(jì)上要根據(jù)實(shí)地的條件和新人的特點(diǎn),來指定方案。
戶外草坪婚禮的婚前準(zhǔn)備事項(xiàng)和以前的婚禮大致上是一般無二的,不過還是有幾個(gè)要注意或者說新人可以按照實(shí)際情況自己調(diào)節(jié)的環(huán)節(jié)的。
1.親朋好友可同乘大巴一同前往目的地。
2.在婚禮開始前兩個(gè)小時(shí)左右布置好場地,親朋好友到場后,可在此合影留念。
3.新娘的化妝應(yīng)在現(xiàn)場完成,可根據(jù)現(xiàn)場的光線,氣氛來具體設(shè)計(jì)新娘的造型特點(diǎn)。
4.事先準(zhǔn)備好所需鮮花,禮儀用品,現(xiàn)場樂隊(duì),禮儀小姐等必要的用品和人員,調(diào)試好音響燈光。
5.婚禮開始,當(dāng)音樂響起,在主持人的介紹下,先走向紅地毯的是童男童女手拿白鴿一直到臺(tái)上,然后是六位伴娘手捧鮮花緩緩地走上來,站在通道的兩邊,這時(shí)我們的新娘身披婚紗和新郎上場,音樂響起,所有的目光度注視著兩位新人,童男童女把手中的白鴿交給兩位新人,兩位新人在主持人的串詞下放飛手中的白鴿,這時(shí)草地兩邊的氣球跟著放飛,大量的白鴿也在這時(shí)起飛,證婚人致詞,主婚人致詞,新人致詞(主要在今后想對對方說的話)交換信物,這時(shí)吹起泡泡機(jī),讓滿天的泡泡帶著他們的理想飛上藍(lán)天。
6.儀式結(jié)束,可轉(zhuǎn)到酒店里,親朋在酒店等待,這是新郎新娘從花門緩緩走進(jìn),手牽著手,走向臺(tái)上,兩位新人向來賓行拜禮,接吻,這時(shí)臺(tái)四周放起冷艷火,拋捧花,少男少女爭搶捧花,主持人與接到捧花的人進(jìn)行對話,婚宴開始,兩位新人敬酒點(diǎn)煙。
7.婚禮,婚宴的時(shí)間在2小時(shí)左右為宜,席間可安排卡拉ok演唱等助興活動(dòng)。
隨著時(shí)間的推移和沉淀,追溯文化根源、重現(xiàn)傳統(tǒng)民俗已經(jīng)成了現(xiàn)代人的新時(shí)尚。
以紅色為主色,以仿古代婚禮禮堂為主背景,凸顯中式婚禮的隆重性。布置婚禮現(xiàn)場之前必須提前調(diào)查酒店婚宴舉行廳的顏色,是否與紅色不大搭,量清酒店的大廳高度、廳長、廳寬,舞臺(tái)長度寬度,問清酒店進(jìn)場費(fèi)燈相關(guān)費(fèi)用。
搭配燈籠鳳尾路引,為主通道裝飾。路引以鳳尾鐵藝路引為主,配上紅色絹花球,掛上電子燈籠為裝飾點(diǎn)綴。
新人拜堂所用的是古代的龍鳳椅,八仙桌,為了顯示出古代婚禮的隆重性、正式的感覺(桌上擺上龍鳳雙燭,和各種果盤)。
在主通道上鋪上麻袋,新娘從麻袋上走向拜堂儀式臺(tái),寓意代代相傳(麻袋一般只放三個(gè),新娘踩一個(gè),新娘的表哥或者表叔要拿掉一個(gè)擺在最前方)。
主背景的整體圖案:背景位置朝南為主,婚禮之前必須考慮到酒店場地大小,與酒店整體顏色,酒店電箱是否能承受追光燈等電器用品。主桌分一桌,也可以分為兩桌,分為兩桌時(shí)沒有主客桌之分,兩桌主桌的時(shí)候新人分別坐兩桌,新郎陪新娘的客人而新娘陪新郎的客人,顯示了對各家的尊重。
下聘禮方:由男方家長擔(dān)當(dāng)。向女方提親并贈(zèng)送禮物﹐即舊時(shí)所稱納采和納征.贈(zèng)送的禮品通常包括各種在中國文化中表示吉祥的食品﹐物品。如茶葉等。
媒人(月老):由一位與雙方家庭關(guān)系都比較密切的人擔(dān)當(dāng)﹐負(fù)責(zé)邀請雙方長輩見面,促進(jìn)雙方的溝通。
童子:由男方家的未婚男子扮演,負(fù)責(zé)婚禮過程中的端茶迎轎。
全合人兒(伴娘):由女方家的幾位年輕貌美的未婚女子扮演,在新娘下轎時(shí)扶新娘下轎。
婚禮司儀:宣布典禮正式開始,介紹雙方重要親友﹐并致祝福詞。
主婚人:由德高望重的長輩或友人擔(dān)當(dāng),為婚禮致詞。
攝像師:專業(yè)的攝像人員,記錄下婚禮的全過程,拍攝新人與來賓的照片,為新人留下珍貴美好的回憶。
1、伴郎、伴娘入場。
伴郎與伴娘在音樂聲中手挽手穿并肩走過婚禮甬道,伴郎著紫紅色阿哥裝,伴娘著紅色格格裝,粉紅色玫瑰。
2、戒童入場。
兩個(gè)戒童則手捧兩個(gè)紅色托盤,上面放結(jié)婚證書和戒指入場。
3、新人入場。
前行時(shí),兩個(gè)花童手持裝滿花瓣的花籃(一男一女)一路把花瓣撒在新娘將要經(jīng)過的紅地毯上。到了婚禮臺(tái)前,伴郎與伴娘站一側(cè),花童和戒童站一側(cè)。新郎為新娘挑開紅色蓋頭,婚禮儀式正式開始。
4、儀式安排。
(1)證婚人。
致辭。
并頒發(fā)結(jié)婚證書、簽字祝愿(10—15分鐘)。
(2)主婚人致辭、簽字祝愿(10—15分鐘)。
(3)父母致辭、簽字祝愿(15—30分鐘)。
(4)新人互致結(jié)婚誓言(20—30分鐘)。
(5)交換戒指(5—8分鐘)。
(6)新人分別致辭(30分鐘)。
(7)切蛋糕(3—5分鐘)。
(8)拋捧花(10—20分鐘)。
(9)向來賓贈(zèng)送小禮物(15—30分鐘)。
(10)喝交杯酒(5分鐘)。
(11)父母上臺(tái)和新人共同舉杯,婚宴開始。新人在人們的起立鼓掌中,重新走過婚禮甬道,走出婚禮場。(5分鐘)。
新郎可以穿長袍,新娘披戴鳳冠霞帔。鳳冠是飾有銀質(zhì)或其他質(zhì)地的鳳凰模型,霞帔則是紅色的披肩,一般來說,新娘穿紅綢襖褲,繡花鞋,上繡鴛鴦、梅花、蓮花等吉祥圖案。中式的服裝可以去禮服店訂做或租借,在影樓拍婚紗照時(shí)也可以預(yù)定中裝,有些影樓會(huì)在拍攝套系中免費(fèi)借用婚禮當(dāng)天的服裝。
1、花轎。
花轎是傳統(tǒng)婚禮的核心部分。分四人抬,八人抬二種。又有龍轎,鳳轎之分。除去轎夫之外,還有笙鑼,傘,扇等開始,一般的轎隊(duì)少則十幾人,多幾十人,很是壯觀。
2、請?zhí)?BR> 中式婚禮請?zhí)摹?BR> 設(shè)計(jì)。
最重要是要選定主題和概念,圖案方面當(dāng)然有眾多的吉祥圖紋可以選用,但龍鳳圖案一定要選用特別的版本以區(qū)別與傳統(tǒng)的中式。水墨畫的筆觸有著夸張的韻味,剪紙不妨用鏤刻的形式來制作。建議新人不妨采購些中國結(jié)、盤花鈕、流蘇、古錢、玉佩等中國特色的配件,試著和經(jīng)典的西式請柬搭配,一定會(huì)有意想不到的效果哦。
3、桌卡。
可以將來賓名單書寫在扇子上作為桌卡,迎賓牌用竹簾來制作,餐巾用盤花鈕來裝飾。
4、回禮。
中式婚禮的回禮可以采用一些具有中國文化內(nèi)涵的小物件:青花瓷的杯子,象征著一輩子不變色的幸福;一雙包裝精美的筷子,傳達(dá)的是快快樂樂和天生一對永不分離的好口彩;大阿福泥人是很可愛的禮物,刻上兩人的姓氏印章便有了獨(dú)特的魅力。
五一勞動(dòng)節(jié)自助餐廳策劃方案篇十六
四、活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)一:各店根據(jù)自己的實(shí)際情況,活動(dòng)期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款,列展臺(tái)展示。
活動(dòng)二:3月8日當(dāng)天,前38名到本店消費(fèi)的女顧客,各店可根據(jù)自店條件免費(fèi)贈(zèng)送小禮品、養(yǎng)顏湯等,各店做好登記,財(cái)務(wù)備存。
活動(dòng)三:利用短信平臺(tái)發(fā)餐飲三八婦女節(jié)活動(dòng)信息,穩(wěn)定維護(hù)老客戶,短信內(nèi)容:"美麗女人節(jié),喜相約!在這溫馨的節(jié)日里,餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐,精彩呈現(xiàn)。"。
活動(dòng)四:各店門口懸掛橫幅,內(nèi)容:"美麗女人節(jié),喜相約"。
1、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單于3月9日上報(bào)公司企劃部,以便于企劃部及時(shí)回訪客戶,了解各店活動(dòng)開展情況。

