大學(xué)生挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(專業(yè)18篇)

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    6.通過制定計(jì)劃,我們可以更好地衡量進(jìn)展和成果,為未來的發(fā)展提供更好的參考。制定計(jì)劃前,我們需要明確自己的目標(biāo)和期望,這樣才能更有效地進(jìn)行規(guī)劃。下面是一個(gè)項(xiàng)目計(jì)劃的范本,通過明確項(xiàng)目目標(biāo)和分配資源,提高項(xiàng)目的執(zhí)行效果。
    大學(xué)生挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇一
    項(xiàng)目目的:校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病,在學(xué)校附近經(jīng)營一個(gè)價(jià)格適中,品種多樣的餐廳是一個(gè)非常盈利的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
    項(xiàng)目名稱:櫻蘭餐廳。
    性質(zhì):提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學(xué)生餐廳。
    建設(shè)地點(diǎn):合肥大學(xué)城。
    市場(chǎng)分析:在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點(diǎn),為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
    宗旨:健康營養(yǎng),服務(wù)學(xué)生,創(chuàng)造有特色的餐廳。
    經(jīng)營范圍:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲。
    1.早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。
    2.午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
    3.全天提供各色餐點(diǎn),冷飲,熱飲。
    市場(chǎng)營銷:在餐廳的初步發(fā)展階段,采用優(yōu)惠營銷,利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生,并在各個(gè)高校里進(jìn)行宣傳,不斷加深學(xué)生對(duì)本餐廳的印象,打響品牌。同時(shí),聘用手藝精良的廚師,創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加,建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。
    財(cái)務(wù)數(shù)據(jù):財(cái)務(wù)計(jì)劃欄。
    注冊(cè)金額:十五萬元。
    融資方式:自己工作所得五萬元,家人助資五萬,貸款五萬。
    組織理念:特色飲食,微笑服務(wù)。
    結(jié)論:學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同,其特色經(jīng)營會(huì)是其盈利的主要來源。以大學(xué)城為其市場(chǎng),消費(fèi)群集中,消費(fèi)方向穩(wěn)定,人流量大,消費(fèi)的潛在性強(qiáng),是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
    (一)餐飲經(jīng)營者。
    xxx。
    職責(zé)。
    1.擁有餐廳的決策權(quán),對(duì)餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。
    2.餐廳員工的薪資和休假的安排。
    3.熱情待客,客人至上,保證優(yōu)良的服務(wù),加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督。
    4.控制餐廳的經(jīng)營情況,加強(qiáng)對(duì)餐廳的財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。
    5.加強(qiáng)對(duì)每個(gè)廚師的溝通合作,提供客人的意見和改進(jìn)食品的質(zhì)量。
    (二)中餐廚師。
    xxxx。
    職責(zé)。
    1.每日早午餐的制作,保證食品質(zhì)量。
    2.遵守作息時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)開餐,不擅離職守,不得無緣無故罷工,影響餐廳經(jīng)營。
    3.遵守安全操作流程,合理使用原材料,節(jié)約水、電、燃?xì)獾认M(fèi)。
    4.上班時(shí)穿廚師專用服,將自身整理干凈,在工作時(shí)間不抽煙,安全烹飪。
    5.努力創(chuàng)作特色飲食。
    (三)西餐廚師。
    xxxx。
    職責(zé)。
    與中餐廳廚師職責(zé)相同。
    (四)服務(wù)生(三人)。
    xxx、xxx、xxx。
    大學(xué)生挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇二
    微信小程序自上線2年以來,依靠強(qiáng)大的用戶流量迅速擴(kuò)張,當(dāng)前小程序應(yīng)用市場(chǎng)中的小微商戶及個(gè)人,由于受限于制作技術(shù)的缺乏,資金有限等因素,全國多達(dá)9000萬的這個(gè)群體如何可以快速制作和發(fā)布屬于自己的小程序,是當(dāng)前存在的一個(gè)龐大的商業(yè)市場(chǎng),正是通過市場(chǎng)的調(diào)研分析,瞄準(zhǔn)這個(gè)群體對(duì)小程序應(yīng)用的需求,公司在20xx年初上線了小程序制作平臺(tái)——商拉拉。
    與國內(nèi)大型小程序服務(wù)商的出發(fā)點(diǎn)不同,本公司關(guān)注的是小微商家的實(shí)際應(yīng)用需求。
    商拉拉小程序制作平臺(tái)具有以下特點(diǎn):
    1.快:10分鐘內(nèi)完成商家小程序的制作及發(fā)布;
    2.?。荷碳沂褂眯〕绦蛑恍?99元/年;
    3.多:提供多行業(yè)模板選擇及多功能營銷插件;
    4.雙:提供手機(jī)及pc雙平臺(tái)管理后臺(tái)。
    商拉拉平臺(tái)20xx年3月開啟全國招商運(yùn)營,目前運(yùn)營數(shù)據(jù)如下:
    1.全國已有62家平臺(tái)加盟商的進(jìn)駐(10000/年/家);
    2.進(jìn)駐商拉拉平臺(tái)商戶3200多家(平均按1000/年/家估算)。
    3.銷售及營業(yè)收入:62萬+3200x1000=382萬。
    商拉拉平臺(tái)關(guān)注進(jìn)駐商戶的營銷推廣支持,相繼開發(fā)了分銷、拼團(tuán)、秒殺、紅包等營銷工具,免費(fèi)給各商戶進(jìn)行業(yè)務(wù)推廣應(yīng)用;搭建了聚合商城,讓每個(gè)進(jìn)駐商戶的貨品,可以自動(dòng)進(jìn)入商拉拉平臺(tái)的聚合商城,通過平臺(tái)的引流,為進(jìn)駐商家?guī)眍~外的客戶群和銷售流量。
    20xx年5月,商拉拉平臺(tái)得到了騰訊的許可,直接為進(jìn)駐商家的小程序?qū)崿F(xiàn)認(rèn)證服務(wù),這樣進(jìn)一步簡化和縮短了商家小程序上線的時(shí)間,未來3年,商拉拉平臺(tái)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)移動(dòng)端制作小程序國內(nèi)的標(biāo)桿,提供更強(qiáng)大的商戶應(yīng)用功能,爭取占據(jù)全國市場(chǎng)份額的1成以上,服務(wù)超過1000萬家小微商戶,年?duì)I業(yè)額超5億的目標(biāo)。
    商拉拉創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的公司簡介:
    商拉拉項(xiàng)目的部分產(chǎn)品介紹:
    商拉拉的產(chǎn)品與服務(wù)。
    廣州來客科技熟知小微企業(yè)的需求與特點(diǎn),特為小微企業(yè)量身打造了小程序電商,可設(shè)置管理員、通過通訊模塊可實(shí)現(xiàn)信息的反饋、咨詢以及商戶聯(lián)盟;pc端可做分銷,給小微企業(yè)帶來方便和便捷,具體如圖1-6所示。
    圖1-6商拉拉產(chǎn)品與服務(wù)。
    a商鋪/官網(wǎng)saas平臺(tái)。
    商拉拉平臺(tái)提供完整功能且易用易上手為特點(diǎn)的網(wǎng)店/官網(wǎng)saas平臺(tái),小微商戶后續(xù)可以在pc與手機(jī)端,完成網(wǎng)店/官網(wǎng)的創(chuàng)建、維護(hù)、管理、運(yùn)營。設(shè)計(jì)制作方法快速簡單,具體制作流程后面有詳細(xì)介紹。
    b聚合商城平臺(tái)。
    商拉拉平臺(tái)積累的運(yùn)營流量后續(xù)能夠?yàn)槠脚_(tái)加盟商家?guī)砹髁康姆床?,是商家快速獲得流量入口的一種方式,目前商拉拉平臺(tái)已擁有30萬+的流量。
    商拉拉搭建平臺(tái)的聚合商城,聚合商城中的商品,一部分是商戶的精選商品,另外一部分是平臺(tái)自營的商品,力求給聚合商城的用戶更多性價(jià)比高的選擇以及讓商戶獲取更多的流量。
    c大數(shù)據(jù)分析。
    后臺(tái)可對(duì)進(jìn)駐平臺(tái)的商家數(shù)據(jù)以及消費(fèi)數(shù)據(jù)進(jìn)行精準(zhǔn)分析,從而對(duì)商家業(yè)務(wù)發(fā)展、市場(chǎng)拓展以及產(chǎn)品開發(fā)給予強(qiáng)有力的支撐。當(dāng)商家、商戶入駐或使用商拉拉平臺(tái)的小程序產(chǎn)品和服務(wù)時(shí),后臺(tái)可以使用大數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),同時(shí)后期平臺(tái)可對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)行為以及商家銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,以便更好地對(duì)用戶進(jìn)行更加精準(zhǔn)的服務(wù)。
    d供應(yīng)鏈管理。
    由于牛鞭效應(yīng)主要是供應(yīng)鏈各階段按訂單而不是按顧客需求進(jìn)行預(yù)測(cè)造成的,而供應(yīng)鏈的獨(dú)一需求是滿足最終客戶需求,商拉拉saas平臺(tái)為供應(yīng)商、零售商等環(huán)節(jié)與其他供應(yīng)鏈成員提供共享數(shù)據(jù)的功能,能使各成員對(duì)實(shí)際顧客要求的變化做出響應(yīng)。因此,在供應(yīng)鏈上實(shí)行銷售時(shí)點(diǎn)數(shù)據(jù)信息共享,使供應(yīng)鏈每個(gè)階段都能按照顧客要求進(jìn)行準(zhǔn)確的預(yù)測(cè),從而減少需求預(yù)測(cè)變動(dòng)性,減少牛鞭效應(yīng)。
    e產(chǎn)品特色。
    1.即做即用。
    手機(jī)端10分鐘完成小程序制作及上線發(fā)布,不用在電腦端進(jìn)行復(fù)雜的技術(shù)操作。
    2.模板、插件豐富。
    商拉拉提供多行業(yè)精美設(shè)計(jì)模板,商家可根據(jù)自身產(chǎn)品特點(diǎn)挑選適合自己的小程序模板。豐富的營銷插件,如:分銷、拼團(tuán)、秒殺、紅包等功能。
    3.雙平臺(tái)管理。
    移動(dòng)端與pc端都可對(duì)小程序進(jìn)行后臺(tái)管理。
    4.權(quán)威認(rèn)證。
    騰訊授權(quán)商拉拉平臺(tái)完成商家小程序認(rèn)證,在商拉拉平臺(tái)創(chuàng)建的小程序不用再向騰訊申請(qǐng)授權(quán),不用交300元認(rèn)證。
    包括行業(yè)分析、市場(chǎng)規(guī)模、競爭對(duì)手分析。
    a:行業(yè)分析從三個(gè)方向入手:行業(yè)的環(huán)境分析、行業(yè)的數(shù)據(jù)分析和行業(yè)的生命周期。
    1行業(yè)環(huán)境:
    包括經(jīng)濟(jì)、政治環(huán)境、人口環(huán)境、科學(xué)技術(shù)環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境等因素,可采用pset分析法。以云計(jì)算發(fā)展pest分析為例:
    2行業(yè)數(shù)據(jù):
    包括行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、增長態(tài)勢(shì)以及行業(yè)在整個(gè)市場(chǎng)的占有率等。
    商拉拉在分析小微商家行業(yè)的情況時(shí)就引用了支付寶《20xx中國小微商家發(fā)展報(bào)告》里面的數(shù)據(jù)來進(jìn)行分析。
    3行業(yè)的生命周期:
    企業(yè)的生命周期分為4個(gè)方面,如圖1-9所示。判斷行業(yè)所處生命周期階段的主要指標(biāo)有:市場(chǎng)份額占有率、市場(chǎng)需求增長率、產(chǎn)品定性和類型、競爭者數(shù)量、未來發(fā)展?jié)摿Φ取?BR>    b市場(chǎng)規(guī)模及痛點(diǎn)。
    盡量計(jì)算出你的產(chǎn)品所面向的細(xì)分人群的市場(chǎng)需求的規(guī)模數(shù)據(jù)。
    下面是商拉拉的行業(yè)痛點(diǎn)分析為例,如圖1-10所示。
    c競爭分析。
    要重點(diǎn)闡明的是:你的直接競爭對(duì)手有哪些?競爭對(duì)手的發(fā)展現(xiàn)狀如何?你們?cè)诟鱾€(gè)維度上與競爭對(duì)手相比各有何優(yōu)劣?你的間接競爭對(duì)手和潛在競爭對(duì)手又是誰?最好以表格或者圖表的形式列出來。
    營銷策略應(yīng)包括四方面內(nèi)容:營銷隊(duì)伍和管理;銷售渠道的選擇;促銷計(jì)劃和廣告策略;激勵(lì)機(jī)制。
    商拉拉平臺(tái)營銷策略,分五步走,如圖1-11所示。
    a推廣方式:
    地推:主動(dòng)出擊,組織人員實(shí)地推廣。
    線下教學(xué):通過線下一對(duì)一為商家提供教學(xué),為商家開通免費(fèi)試用小程序。
    政企合作:與傲?xí)N財(cái)稅合作,將宣傳單隨營業(yè)執(zhí)照快遞,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)投放。
    好友邀請(qǐng):通過好友分享進(jìn)行推廣,分享后好友開通即可領(lǐng)取紅包。
    b現(xiàn)有成果:
    全國加盟代理商數(shù):已簽約代理商68家。
    平臺(tái)服務(wù)商家:3200家(800家為平臺(tái)發(fā)展商家)。
    營銷數(shù)據(jù):20xx年3月至5月的營銷數(shù)據(jù):
    平臺(tái)營收代理商加盟費(fèi):62萬元,平臺(tái)營業(yè)額:超200萬元。
    團(tuán)隊(duì)是投資項(xiàng)目的關(guān)鍵所在,無論是多么有前景的項(xiàng)目,如果團(tuán)隊(duì)不足以支撐其重量,都是無稽之談。在商業(yè)計(jì)劃書中,團(tuán)隊(duì)介紹一般包含創(chuàng)始人介紹、核心團(tuán)隊(duì)、人力資源規(guī)劃等幾項(xiàng)。
    a創(chuàng)始人介紹。
    如:商拉拉在商業(yè)計(jì)劃書中對(duì)其創(chuàng)始人的介紹。
    ceoxxx:資深互聯(lián)網(wǎng)人,4年軟件開發(fā)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),致力讓商業(yè)變得更加智慧!曾任職國內(nèi)領(lǐng)先的境外自駕游平臺(tái)——租租車,負(fù)責(zé)平臺(tái)支付系統(tǒng)核心代碼、接口文檔的編寫,主體架構(gòu)的設(shè)計(jì)。因嗅到小程序創(chuàng)業(yè)商機(jī),辭職創(chuàng)辦了公司,開發(fā)了商拉拉產(chǎn)品,希望通過努力為小微商業(yè)提供更好的創(chuàng)富平臺(tái)。創(chuàng)業(yè)兩年憑借堅(jiān)韌不拔的努力和對(duì)夢(mèng)想的堅(jiān)持,實(shí)現(xiàn)了公司的快速發(fā)展,并取得了優(yōu)秀的成績。
    b核心團(tuán)隊(duì)介紹(約3min)。
    核心團(tuán)隊(duì)的介紹是一份商業(yè)計(jì)劃書中不可或缺的部分,在介紹核心團(tuán)隊(duì)時(shí),要重點(diǎn)介紹核心團(tuán)隊(duì)的職能劃分、管理者的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)和綜合整體性等三方面內(nèi)容。
    如:商拉拉在商業(yè)計(jì)劃書中對(duì)其核心團(tuán)隊(duì)人員的介紹。
    cto劉xx:電子商務(wù)運(yùn)營師。多年的研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),攻克了行業(yè)的多個(gè)技術(shù)難關(guān),如:小程序自動(dòng)更新,手機(jī)生成創(chuàng)建小程序等。曾任廣州鑫網(wǎng)家廣告有限公司擔(dān)任產(chǎn)品設(shè)計(jì)。
    cdo蔡xx:移動(dòng)電商app開發(fā)工程師擅長產(chǎn)品策劃與運(yùn)營,有多年的運(yùn)營產(chǎn)品、咨詢、技術(shù)的經(jīng)驗(yàn)、連續(xù)創(chuàng)業(yè)者。曾任廣州市伍爾斯微貿(mào)易有限公司運(yùn)營總監(jiān),在電商已經(jīng)有3年的產(chǎn)品策劃與運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。
    coo張xx:電子商務(wù)大數(shù)據(jù)分析師。曾任廣州御楓蕓生物科技有限公司營銷總監(jiān)。擁有豐富的市場(chǎng)銷售及產(chǎn)品運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),有較強(qiáng)的行業(yè)人脈及渠道資源,是一個(gè)具備專業(yè)技術(shù)又具備企業(yè)運(yùn)營的多維度人才。
    c人力資源規(guī)劃。
    人力資源管理的重要性使它在商業(yè)計(jì)劃書中占有一席之地,在商業(yè)計(jì)劃書介紹公司的人力資源管理情況,主要介紹公司的獎(jiǎng)懲制度、考核制度和人力資源計(jì)劃等。
    商拉拉在商業(yè)計(jì)劃書中就介紹了人力資源計(jì)劃和考核制度,如表1-2、表1-3、表1-4所示。
    表1-2商拉拉公司人事職員表。
    部門。
    具體安排。
    數(shù)量。
    經(jīng)理。
    辦公室。
    1名總經(jīng)理。
    1
    產(chǎn)品部。
    1名產(chǎn)品經(jīng)理,4名設(shè)計(jì)師。
    5
    法務(wù)部。
    1名經(jīng)理,2名法務(wù)員。
    3
    研發(fā)部。
    1名經(jīng)理,3名前端高級(jí)工程師,3名后臺(tái)高級(jí)工程師,3名運(yùn)營工程師,4名測(cè)試工程師。
    14。
    市場(chǎng)部。
    1名經(jīng)理,8名市場(chǎng)拓展員工。
    9
    人力。
    資源部。
    1名經(jīng)理,2名助理,3名后勤。
    6
    財(cái)務(wù)部。
    1名經(jīng)理,1名會(huì)計(jì),1名出納。
    3
    總計(jì)。
    41。
    表1-3商拉拉具體績效考核方式。
    類型。
    績效考核特征。
    績效考核方式。
    考核周期。
    高層管理者。
    給予經(jīng)營效益達(dá)成的kpi考核。
    kpi考核。
    述職報(bào)告。
    一年考核。
    中層管理者。
    以任職資格為基礎(chǔ),基于策略目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的kpi考核。
    kpi考核。
    述職報(bào)告。
    半年考核。
    基層管理者。
    kpi考核及基于kpi落實(shí)的關(guān)鍵行為考核。
    kpi考核。
    行為考核。
    季度考核。
    研發(fā)人員。
    業(yè)績目標(biāo)與能力發(fā)展目標(biāo)的并行考核。
    目標(biāo)考核。
    行為錨定。
    項(xiàng)目周期。
    (不超1年)。
    運(yùn)維人員。
    目標(biāo)分解以及達(dá)成目標(biāo)評(píng)價(jià)和kpt各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)成情況。
    目標(biāo)考核。
    kpi考核。
    財(cái)務(wù)人員。
    銷售目標(biāo)達(dá)成情況。
    360度考核。
    在商業(yè)計(jì)劃書中,財(cái)務(wù)狀況及財(cái)務(wù)規(guī)劃是必不可少的,因?yàn)橥顿Y人希望從這兩部分的介紹中了解你的公司當(dāng)前財(cái)務(wù)狀況及未來預(yù)計(jì)財(cái)務(wù)損益狀況,然后據(jù)此判斷能否保證自己的投資獲得預(yù)期甚至更高的理想回報(bào)。
    a財(cái)務(wù)狀況。
    財(cái)務(wù)狀況的分析一般包括資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表和利潤表的制作。
    投資人為了保證自己的投資資金能夠如期收回并獲得相應(yīng)的收益,他們希望可以從商業(yè)計(jì)劃書中看到答案。
    1.企業(yè)花錢是否過于浪費(fèi);
    2.企業(yè)是否有重大負(fù)債;
    3.此前融資或承諾投資的錢是否到賬;
    4.公司是否有資本抽逃行為;
    5.企業(yè)是否存在重大法律隱患;
    6.稅收方面的法律隱患。
    b財(cái)務(wù)規(guī)劃。
    財(cái)務(wù)規(guī)劃的核心部分是融資需求。融資需求是商業(yè)計(jì)劃書中一個(gè)非常重要的部分,大多時(shí)候撰寫商業(yè)計(jì)劃書就是為了融資,簡單來說,融資需求部分就是告訴投資人“我到底想要從你這里拿走多少錢”。一般來說,商業(yè)計(jì)劃書的融資需求要明確以下內(nèi)容:
    一是初創(chuàng)企業(yè)的資金需求計(jì)劃:即實(shí)現(xiàn)公司發(fā)展計(jì)劃需要多少資金?
    二是初創(chuàng)企業(yè)的融資方案,包括企業(yè)的股份出讓說明、企業(yè)資金的其他來源渠道等。
    描述未來三年的項(xiàng)目發(fā)展戰(zhàn)略和實(shí)施規(guī)劃。
    在項(xiàng)目實(shí)施過程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)包括政策風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)開發(fā)風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)開拓風(fēng)險(xiǎn)、生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、匯率風(fēng)險(xiǎn)、投資風(fēng)險(xiǎn)、股票風(fēng)險(xiǎn)、對(duì)公司關(guān)鍵人員依賴的風(fēng)險(xiǎn)等。
    在商業(yè)計(jì)劃書中的風(fēng)險(xiǎn)因素不能太多,也不能太少,如果太多,投資人的受益得不到足夠的保障,他們不會(huì)考慮進(jìn)行投資;如果太少,投資人又會(huì)對(duì)真實(shí)性產(chǎn)生懷疑,從而影響投資決策。一般來說,三個(gè)左右較為合適。
    表1-5商拉拉項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析。
    市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
    在小程序平臺(tái)行業(yè),商拉拉在省內(nèi)占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)地位,技術(shù)水平處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。然而,由于看好小程序平臺(tái)的發(fā)展前景,國內(nèi)外小程序平臺(tái)也在積極謀求發(fā)展。一些企業(yè)也有可能試圖進(jìn)入這一行業(yè),因此,小程序平臺(tái)行業(yè)的競爭在未來將會(huì)更加激烈。如果商拉拉不能在產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)等方面持續(xù)改進(jìn),將會(huì)在競爭中失去已有優(yōu)勢(shì),盈利能力也將受到影響。
    經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn)。
    過去三兩年,商拉拉的高級(jí)管理人員沒有變化,但未來部分高級(jí)管理人員進(jìn)行一定的調(diào)整,公司經(jīng)營規(guī)模將繼續(xù)擴(kuò)大,管理層中可能還會(huì)從內(nèi)部提撥或外部引進(jìn)部分緊缺的管理人才,這種變動(dòng)對(duì)于保證管理理念與經(jīng)營體制的穩(wěn)定性也將帶來一定的不確定因素,進(jìn)而有可能影響到經(jīng)營績效。
    大學(xué)生挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇三
    素食的特殊性使其在選址上有別于其他酒店。通常適合開素食餐廳的地點(diǎn)有三種:第一、大型居民區(qū)和大排檔林立的食街和交通要道。通常這些地方是餐飲的聚集地。商業(yè)繁榮、人氣旺,在這里開素食餐廳,光顧的客人會(huì)很多。但是這和素食餐廳清幽雅致的就餐環(huán)境有些不符,如果選擇這個(gè)地點(diǎn)開店,一定要在裝修上多下些功夫;第二、老人和年輕女性聚集的地方,也就是說在老人活動(dòng)中心、寫字樓、辦公區(qū)附近。老年人因高血壓、糖尿病等老年病的困擾傾向于吃素,而年輕的時(shí)尚女性為保持身材,也對(duì)素食情有獨(dú)鐘,這些人可以說是素食餐廳的潛在客戶群;第三、寺廟、道觀云集的地方。不管餐館開在什么位置,一定要符合“鬧中取靜”的要求。
    二、裝修:清新脫俗。
    如果把素食餐廳裝修得金碧輝煌就會(huì)給客人一種名不副實(shí)的感覺,因?yàn)楹芏嗨厥痴叨际菦_著餐廳“清歡”的就餐環(huán)境來的,并且裝修豪華的餐廳,會(huì)給客人留下價(jià)格昂貴的印象,使很多客人對(duì)餐廳“敬而遠(yuǎn)之”。所以素食餐廳在裝修上要以平淡、樸實(shí)為佳,最好能給客人一種“脫俗”的感覺。如果是社會(huì)型素食餐廳,裝修時(shí)盡量避免宗教色彩,顏色上要淡雅、清新。
    除了店面的裝飾外,素食餐廳還可以通過追加一些附加值來吸引客人,如在餐廳里準(zhǔn)備一些道教、佛教的宗教書籍、倡導(dǎo)綠色健康飲食的雜志、藏族的小工藝品等。
    三、出品:鮮、特、新。
    素食餐廳對(duì)菜肴出品的要求非常嚴(yán)格:首先是原材料必須新鮮。素食餐廳每天都要耗費(fèi)大量的時(shí)令蔬菜和干鮮果品,這些原材料是否新鮮直接影響到客人對(duì)餐廳的印象,所以要嚴(yán)把采購關(guān)和儲(chǔ)存關(guān),防止因蔬菜腐爛變質(zhì)而引起不必要的浪費(fèi);其次菜品要有特色,素材的選料比較便宜,如果菜品沒有特色,很難吸引客人來就餐,所以素食不僅講究選料,還要在制作工藝上下功夫,可以給菜肴加入一些文化內(nèi)涵;此外還要保持素食的原汁原味,不加人工色素,口感不能太油膩,這就是說素食餐廳在聘請(qǐng)廚師時(shí),如果能聘請(qǐng)到一個(gè)既精通素食制作工藝,又精通點(diǎn)心、素面、素包子、齋鹵味的廚師,餐廳也就成功了一半;再次是建立良好的購貨渠道,要想素食餐廳有特色,就要有廣泛的購貨渠道,除了和蔬菜供應(yīng)商建立好聯(lián)系外,還要和一些素食研究機(jī)構(gòu)處好關(guān)系,這樣,素食才能?!靶隆?。
    四、顧客定位。
    第四類愛美女性,滿足女性愛美的需求,素食中含大量的維生素e能夠使女性皮膚更加?jì)赡?,起到極佳美容效果,同時(shí)使身材更加苗條。素食可以滿足部分高素質(zhì)群體對(duì)生活品質(zhì)的追求。
    五、投資參考。
    記者綜合各地情況發(fā)現(xiàn),素食餐飲店一般有如下三種投資規(guī)模:。
    一種是大中型素食特色菜館,設(shè)在省會(huì)或大中型城市的一類商圈,地處商業(yè)中心區(qū)、餐飲集中區(qū)域,經(jīng)營面積300平方米以上,總投資50萬元以上。
    一種是中小型店,主要經(jīng)營特色菜肴、特色小吃,市中心或區(qū)域性商圈內(nèi),地處商業(yè)中心區(qū)、準(zhǔn)商業(yè)中心區(qū)或餐飲集中區(qū)域,經(jīng)營面積200平方米以內(nèi),投資規(guī)模10萬元以上。
    一種是特色店,經(jīng)營面積100平方米以內(nèi),地處準(zhǔn)商業(yè)中心或集中居民小區(qū),投資規(guī)模在5萬元以上,經(jīng)營快餐、各類素食點(diǎn)心等。
    素食餐飲店的回報(bào)期最少在一兩年內(nèi),建議急于賺錢的投資者不要從事此行業(yè)。而《城鄉(xiāng)致富》針對(duì)的小本創(chuàng)業(yè)者最適合第三種創(chuàng)業(yè)方式。
    六、經(jīng)營種類。
    第五:收集各種便宜制作的特色小吃;。
    第六:饅頭包子類。這類食品受限于人員、場(chǎng)地、存放條件等多種因素,如果可以自己制作自然是沒有問題,如果不成,可以考慮與這方面店鋪進(jìn)行合作,或者出于安全的考慮,不提供也是可以的。
    大學(xué)生挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇四
    指導(dǎo)思想是要注重引導(dǎo)合理擯葬消費(fèi)與滿足群眾不同層次的需要并重。
    1.1公司概述。
    上海思億濱葬服務(wù)公司是一個(gè)提議中的公司,它倡導(dǎo)一種全新的、以文化為核心的擯葬服務(wù),反對(duì)傳統(tǒng)的“留下骨灰,遺失文化”或個(gè)別的“撤掉骨灰,也撤掉文化”的做法,以“讓死者留下”為宗旨。任何人都有其精彩的一生,人生文化是一種更新意義的文化,對(duì)死者是緬懷,對(duì)生者是財(cái)富。本公司針對(duì)顧客不同需求,提供如生平簡介、影像圖片投影、紀(jì)念畫冊(cè)、音像制品、策劃布置追悼禮廳和擯葬設(shè)計(jì)與指導(dǎo)等系列服務(wù)項(xiàng)目,全方位記錄、展示死者一生。讓平凡的一生變精彩,讓精彩的一生更精彩,使死者家屬和友人不僅可以更高雅地悼念死者,更可以分享死者獨(dú)特的人生文化,隨著人生文化的不斷積淀,必將為社會(huì)留下一種全新的“文化遺產(chǎn)”。
    1.2市場(chǎng)機(jī)會(huì)和競爭優(yōu)勢(shì)。
    1.3產(chǎn)品前景。
    在人們?cè)絹碓阶⒁猸h(huán)保、越來越注重精神層面的今天,隨著海葬等新型擯葬方式的流行,當(dāng)逝去的親屬或朋友將什么也沒留下時(shí),我公司產(chǎn)品將他們的人生文化留下,保留下人一生中最珍貴的東西、最值得生者緬懷的東西。精美的畫冊(cè)散發(fā)出陣陣文化的氣息,如條服杏醇,親切3悉的聲音,勾勒出獨(dú)特的風(fēng)格,在睹物思人的同時(shí)也領(lǐng)會(huì)5真話。
    足夠大的市場(chǎng)與高品質(zhì)的產(chǎn)品將會(huì)使我公司的產(chǎn)品擁有前景。
    1.4投資與財(cái)務(wù)。
    公司注冊(cè)資本120萬元。
    公司成立初期共需資金140萬元,其中風(fēng)險(xiǎn)投資80萬元自籌20萬元,銀行貸款40萬元,其中:固定資產(chǎn)投資25萬金115萬元。第二年估計(jì)盈利110萬元左右。以后每年銷售凈于20%。資金回收期為2.26年。
    創(chuàng)業(yè)小組的成員將參與公司財(cái)務(wù)、營銷、推廣和人力資源管理工作,他們具有專業(yè)的管理和營銷知識(shí),可以有效控制人力成本和材料成本,提高公司運(yùn)營效率。產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制作人員主要出藝術(shù)和文學(xué)專業(yè)的員工組成,他們具有良好的文學(xué)藝術(shù)基礎(chǔ)和優(yōu)秀的專業(yè)素養(yǎng);同時(shí),公司聘請(qǐng)?jiān)跀P葬文化方面有突出貢獻(xiàn)的喬寬元教授和上海市民政局?jǐn)P葬管理處處長顧秋根先生為顧問,不但能滿足顧客的特殊需求,更能根據(jù)客戶需求不斷擴(kuò)充公司文化的外延。
    中國人很重視喪葬問題。至親至愛的人逝世是人生莫大的悲痛,人們一般都會(huì)舉行聲勢(shì)浩大的擯葬儀式。在這一方面,人們大都不吝裔花錢,以求表達(dá)心中悲痛。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,從一位死者去世到骨灰正式下葬,親屬在殃葬各方面的花費(fèi)一般累計(jì)約3萬元。有些親屬甚至將死者生前具有特殊意義的遺物一起焚燒或埋葬,更有甚者花費(fèi)不菲的錢財(cái)去購置新的昂貴物品來“陪葬”,目的就是使死者在所謂的另一個(gè)世界得到享受。這種行為不僅造成資源的巨大浪費(fèi),給并不富裕的家庭帶來沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),不符合社會(huì)所倡導(dǎo)的“可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略”,而且指導(dǎo)思想本身就是落后和迷信的,與我們時(shí)代發(fā)展的矛盾也日漸突出。
    除此之外,人們還會(huì)通過其他方式來追悼死者。每年的清明節(jié)和冬至,都會(huì)有數(shù)以百萬計(jì)的人走出家門,來到各個(gè)墓地和陵園給自己的已經(jīng)去世的親人掃墓,寄托自己對(duì)親人的哀思。為了表達(dá)這種感情,他們會(huì)在親人的墓碑前,燒掉許多具錢、錫箔等物品,同時(shí)伴隨的就是呼天搶地的哭聲。從環(huán)境保護(hù)的角度來說,由于人數(shù)眾多,每年此類時(shí)節(jié),各個(gè)陵園都是濃煙彌漫,交通擁擠,給周邊環(huán)境帶來了極大的污染。從唯物的角度來談,人死不能復(fù)生,更重要的是生者如何繼承死者的精神文化遺產(chǎn),更好地生活。
    在我國,濱葬習(xí)俗主要經(jīng)歷了兩次變革:第一次就是由埋葬變?yōu)榛鹪?,這是人們思想認(rèn)識(shí)的一大進(jìn)步,在上海已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)100%的火化;第二次是由保留骨灰變?yōu)椴槐A艄腔遥藗冋嬲龔男问缴辖邮芪ㄎ镉^。在如今的中國擯葬業(yè)的活動(dòng)中唯心主義和封建思想仍有相當(dāng)大的市場(chǎng),與我們的社會(huì)文化形成巨大反差。
    目前擯葬業(yè)的經(jīng)營狀況并不樂觀,許多擯儀館甚至虧損經(jīng)營;同時(shí),人們的需求通常都是低層次的。這表明,我國擯葬行業(yè)面臨有效供給和有效需求都不足的雙重問題。目前,我國政府主管部門在擯葬行業(yè)逐步推行“少占地,不占地”的指導(dǎo)方針,提倡逐步破除迷信習(xí)俗和取締宣揚(yáng)迷信的場(chǎng)所,規(guī)范操作方式,逐步凈化這一市場(chǎng)領(lǐng)域。隨著國家引導(dǎo)消費(fèi)需求的改變和有效需求的增加,必定引發(fā)有效供給的擴(kuò)大。
    ‘上海是我國生活水平和醫(yī)療水平較高的城市,已率先進(jìn)人老齡化社會(huì),保守估計(jì)平均壽命為80歲。上海1600萬入口中平均每年約有20萬人去世。同時(shí)上海人普遍推行墓祭,以較低限計(jì)算,如果墓祭延續(xù)5年(這是一個(gè)與事實(shí)相去甚遠(yuǎn)的數(shù)據(jù),僅為方便計(jì)算用),那么,“新鬼、老鬼”共有100萬,并將逐步以年20萬的速度遞增——這是一種“累積效應(yīng)”。國外學(xué)者提出了“250定律”,即每一個(gè)現(xiàn)代人有250個(gè)社會(huì)關(guān)系,如250人都要為死者祭悼,則共有25刪萬人次掃墓!
    就以上海20xx年清明節(jié)為例,在短期內(nèi)因祭奠掃墓而出行的就約有450萬人,這還不算是一個(gè)大的數(shù)字。單單以這450萬人計(jì),這是一個(gè)多么巨大的消費(fèi)群體啊!擯葬消費(fèi)又是一個(gè)多么大的消費(fèi)領(lǐng)域!城市化過程的加快,使居民的居住方式與農(nóng)居不同,失去了辦喪事的場(chǎng)所;上海濱儀館中“一小時(shí)追悼會(huì)”的奔喪模式,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能表達(dá)喪者家屬和親朋好友對(duì)逝者的懷念之心的。這里就有巨大的需求。有需求,就有市場(chǎng)。所以,我們認(rèn)為關(guān)鍵在于我們?nèi)绾稳M足消費(fèi)者潛在的購買欲,以何種形式推出我們的服務(wù)。
    我們應(yīng)該喚起人們對(duì)死亡的重視,因?yàn)槊總€(gè)人的一生都會(huì)有諸多可圈可點(diǎn)的東西,這些可以被挖掘并保留下來,通過一定的藝術(shù)加工和處理并經(jīng)過時(shí)間的沉積轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N個(gè)人的文化遺產(chǎn),被自己的親友緬懷和發(fā)揚(yáng)。如何更加理性地對(duì)待死亡,如何以更加文明的方式表達(dá)對(duì)死者的哀思,如何更加形象地與死者“對(duì)話”,如何化悲痛為進(jìn)步的動(dòng)力,如何使亡者的個(gè)人文化遺產(chǎn)得以保留和發(fā)揚(yáng),這就是弘揚(yáng)另一種文化——人生文化。
    這就是發(fā)起成立本公司的出發(fā)點(diǎn)。在公司內(nèi)部方面,我們擬組建這樣一個(gè)公司,其根本目的就是滿足廠大人民群眾在這方面快速增長的物質(zhì)和精神方面的需求,開創(chuàng)一種新的服務(wù),借助大學(xué)生在文化修養(yǎng)較高和文化理念較先進(jìn)的優(yōu)勢(shì),依靠學(xué)院老師在擯葬文化方面的最新研究成果,建立、發(fā)展、深化公司的業(yè)務(wù)范圍。我們的服務(wù)就是幫助人民徹底損棄思想糟粕,以一種更好的方式表達(dá)自己對(duì)死者的紀(jì)念——留下骨灰,更留下文化。
    大學(xué)生挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇五
    “挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽是融合了知識(shí)學(xué)習(xí)與人格培養(yǎng),培養(yǎng)強(qiáng)勁的社會(huì)競爭力與國際競爭力、就業(yè)競爭力與創(chuàng)業(yè)競爭力的競賽。
    參賽者根據(jù)自身的素質(zhì)和能力組成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的競賽小組,提出一個(gè)具有市場(chǎng)前景的產(chǎn)品或服務(wù)方向(具體來源包括:參賽小組成員參與的發(fā)明創(chuàng)造、專利技術(shù)或課外制作;經(jīng)授權(quán)的發(fā)明創(chuàng)造或?qū)@夹g(shù),引用其產(chǎn)品;或是一項(xiàng)可能研究發(fā)現(xiàn)的概念產(chǎn)品或服務(wù)方向),并圍繞這一產(chǎn)品或服務(wù)完成一份具體、完整、深入的商業(yè)計(jì)劃,以吸引風(fēng)險(xiǎn)投資,并投入實(shí)際運(yùn)作。
    §某種高科技產(chǎn)品
    §某種具有廣泛市場(chǎng),能給人們帶來極大方便的制作或產(chǎn)品
    §某種全新的服務(wù)理念
    某種可以實(shí)現(xiàn)的概念產(chǎn)品
    §它可以是個(gè)人項(xiàng)目:比如說團(tuán)隊(duì)成員參與的發(fā)明創(chuàng)造、專利技術(shù)或課外制作,也可能研發(fā)實(shí)現(xiàn)的概念產(chǎn)品,或者是一種全新的服務(wù)。
    項(xiàng)目也可以是§他人授權(quán)項(xiàng)目:
    經(jīng)授權(quán)的發(fā)明創(chuàng)造或?qū)@夹g(shù)(提供具有法律效率的書面授權(quán)許可)
    1、高科技。
    2、新創(chuàng)意
    3、有市場(chǎng)
    4、高效益
    5、低風(fēng)險(xiǎn)
    總之,產(chǎn)權(quán)明晰,擁有技術(shù)與工藝的創(chuàng)新性,具有快速增長和巨大的市場(chǎng)潛力和可持續(xù)的競爭優(yōu)勢(shì)。
    創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽要求參與者組成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的競賽小組,提出一個(gè)具有市場(chǎng)前景的產(chǎn)品/服務(wù),圍繞著一產(chǎn)品/服務(wù),完成一份完整、具體、深入的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,以描述公司的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),并提出行動(dòng)建議。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃聚焦于特定的策略、目標(biāo)、計(jì)劃和行動(dòng),對(duì)于一個(gè)非技術(shù)背景的有興趣的人士應(yīng)清晰易讀。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃可能的讀者包括:希望吸納進(jìn)入團(tuán)體的對(duì)象,可能的投資人、合作伙伴、供應(yīng)商,顧客,政府機(jī)構(gòu)。
    大學(xué)生挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇六
    1、項(xiàng)目描述:大學(xué)生紀(jì)念品是針對(duì)大學(xué)生這個(gè)市場(chǎng)開設(shè)的,為xx學(xué)子留戀學(xué)校為主題的紀(jì)念品。
    2、產(chǎn)品與服務(wù):我們沒有實(shí)體店,商品面較窄,前期投入低。只需要與淘寶網(wǎng)站合作,紀(jì)念品的經(jīng)營成本低、同業(yè)競爭小。而且我們加入了diy,有自己的創(chuàng)意,應(yīng)該會(huì)很受歡迎。
    4、資金需求:紀(jì)念品設(shè)計(jì)800元,銷售,進(jìn)貨。風(fēng)險(xiǎn)控制:大學(xué)生購買紀(jì)念品本身人數(shù)不多,主要以懷念學(xué)校和青春人才會(huì)購買。一般來說大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)狀況也會(huì)使他是否購買紀(jì)念品。10元以下的紀(jì)念品是非常便宜,但是便宜的東西也是我們不想做的。我們希望做一個(gè)精致美觀的紀(jì)念品,但購買量肯定會(huì)讓一些大學(xué)生不忍心支付這筆消費(fèi)。而且紀(jì)念品宣傳做不到位也會(huì)影響到嘗試消費(fèi)。
    1:前景分析。
    高校紀(jì)念品開發(fā)項(xiàng)目在國內(nèi)的發(fā)展仍處于初步階段,前景廣闊,潛力十足。每一所高校的紀(jì)念品都是以校內(nèi)每年幾萬學(xué)生為主要銷售對(duì)象,另外附加了一部分紀(jì)念品收藏愛好者以及來自不同地方的旅行愛好者,這樣的規(guī)模是絕對(duì)值得去研發(fā)與投入的。正如國家借奧運(yùn)之機(jī),發(fā)行的各種紀(jì)念幣、紀(jì)念郵票、紀(jì)念品等等,得到了國民與外國友人的追捧,出售當(dāng)日便一搶而空,由此可見眼下的紀(jì)念品市場(chǎng)的火熱程度與發(fā)展?jié)摿Α=陙?,隨著人們生活水平不斷提高,人與人之間的禮尚往來已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化,人們送禮更加強(qiáng)調(diào)送禮的意義和禮品的個(gè)性。各類紀(jì)念品、收藏品既有一定的文化內(nèi)涵,能顯示禮品的品位,又具有一定的保值、增值功能。而且價(jià)位也不是太高,送禮的雙方都能接受,因此,購買紀(jì)念品、收藏品作為禮品的人比以往明顯增多。高校也可以看準(zhǔn)樣一個(gè)大好趨勢(shì),細(xì)分高校紀(jì)念品市場(chǎng),每年推出了品種繁多的精美紀(jì)念品,有效集合生活、收藏、紀(jì)念等多種價(jià)值,為學(xué)校搞好這個(gè)新興的文化與經(jīng)濟(jì)緊密結(jié)合的產(chǎn)業(yè)。
    2:項(xiàng)目特色與創(chuàng)新點(diǎn)。
    3、將校園紀(jì)念品在代言、宣傳學(xué)校的作用進(jìn)一步延伸至旅游、經(jīng)濟(jì)等范圍;使以校內(nèi)學(xué)生為主的消費(fèi)群體得以拓展;帶動(dòng)網(wǎng)絡(luò)營銷、紀(jì)念品設(shè)計(jì)、制造等新經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)的發(fā)展;進(jìn)一步提升校園紀(jì)念品在創(chuàng)新、提質(zhì)等方面的優(yōu)化與管理。設(shè)計(jì)作品要求包括:1適當(dāng)使用學(xué)校?;?、中英文校名、校園環(huán)境標(biāo)志、校園地方特色特點(diǎn)(如民族特色差異、地域人文差異特征)等識(shí)別度和認(rèn)同度明顯、較高的題材。以美觀大方、便于攜帶等理念。3設(shè)計(jì)的作品要求創(chuàng)意新穎,表現(xiàn)獨(dú)具一格的,并且具有較高的實(shí)用性、藝術(shù)性和一定的收藏性,充分體現(xiàn)大學(xué)豐富的文化底蘊(yùn)和內(nèi)涵、人文個(gè)性和藝術(shù)品味,作品精致、有創(chuàng)新并要易于生產(chǎn)。4校園紀(jì)念品的包裝裝潢更是十分的重要,它不但起到保護(hù)產(chǎn)品的作用,而且也是體現(xiàn)人文關(guān)懷的重要部分。在包裝與裝換作品的同時(shí),也可表現(xiàn)出更具特色的設(shè)計(jì)理念,為設(shè)計(jì)作品錦上添花。包裝材料多使用綠色的環(huán)保的材料,因?yàn)檩p巧、美觀且牢固的包裝不但能夠保護(hù)紀(jì)念品,方便攜帶,還能增加紀(jì)念品的藝術(shù)美感,精美的包裝更增添產(chǎn)品的價(jià)值,并給人以賞心悅目的視覺沖擊力。
    1.校園紀(jì)念品應(yīng)具有較高的實(shí)用價(jià)值,以及一定的延續(xù)性和藝術(shù)收藏價(jià)值,紀(jì)念品可使用本校院的校名、校徽作為標(biāo)志來體現(xiàn)學(xué)校的歷史和文化。設(shè)計(jì)作品要注重中國傳統(tǒng)元素的運(yùn)用,充分考慮校慶紀(jì)念品受贈(zèng)對(duì)象的不同特點(diǎn)。借助于有效的創(chuàng)意圖形無疑能夠幫助現(xiàn)有的校園紀(jì)念品提升其積極效果,讓其能夠得到更好地傳播效能,提升整體的設(shè)計(jì)創(chuàng)新性以及有序性。
    紀(jì)念品大致分為:
    1公務(wù)饋贈(zèng)紀(jì)念品,主要針對(duì)各級(jí)來訪單位和個(gè)人。
    2師生類紀(jì)念品,主要面向?qū)W校的教職員工和在校學(xué)員。
    3其他帶有校慶徽標(biāo)的系列紀(jì)念品。
    同時(shí)一定要做好產(chǎn)品定位。校園紀(jì)念品不同于旅游紀(jì)念品。校園紀(jì)念品可以做一系列的產(chǎn)品,可分為高端產(chǎn)品和普通產(chǎn)品。高端產(chǎn)品的設(shè)計(jì)可加強(qiáng)與市場(chǎng)間的聯(lián)系,而普通的產(chǎn)品面向?qū)ο笫菍W(xué)校本身的師生員工,因此,在設(shè)計(jì)普通產(chǎn)品的時(shí)候一定要注意產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。校園紀(jì)念品不是單純的商品,不同于一般的日常交易商品和旅游紀(jì)念品,因其價(jià)值不僅僅體現(xiàn)在實(shí)用價(jià)值和商業(yè)價(jià)值,更重要的是它還承載著學(xué)校的歷史文化內(nèi)涵,集實(shí)用價(jià)值、審美價(jià)值、收藏價(jià)值、時(shí)尚價(jià)值等于一身,是學(xué)生學(xué)習(xí)經(jīng)歷和表現(xiàn)文化特征特色的最佳見證,在一定程度上承載著學(xué)校的自然的或人文資源的信息元素,是學(xué)校自身的名片。
    大學(xué)生挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇七
    營銷方式:
    采用時(shí)間卡制優(yōu)惠方式,顧客介紹吸引更多顧客,換取會(huì)員卡的方式,開設(shè)不同人群共同健身的鍛煉新模式,通過桌游等游戲緩解等待健身的壓力,適當(dāng)開設(shè)男女混合鍛煉項(xiàng)目、增設(shè)戶外活動(dòng),每個(gè)星期鍛煉結(jié)束回饋鍛煉效果、提供鍛煉意見,舉辦“大學(xué)城先生”活動(dòng)。
    營銷策略:走價(jià)格優(yōu)勢(shì)路線、專業(yè)化的咨詢團(tuán)隊(duì)、量身打造健身計(jì)劃、以顧客為主、目前唯一一家專業(yè)化的針對(duì)大學(xué)生的健身房。
    2、具體操作流程。
    我們的核心理念:連卓越都不夠好!
    服務(wù)理念:做好每一件小事,力求為客戶帶來更多喜悅!有針對(duì)性才有挑戰(zhàn)性。圍繞以上的理念,我們的團(tuán)隊(duì)制作出了如下具體營銷模式:
    (1)我們店面開張前,主要以發(fā)宣傳單的形式,面向周圍的大學(xué)宣傳。宣傳的內(nèi)容包括:我們是以月卡、年卡的形式,價(jià)格低,服務(wù)專業(yè),有專業(yè)的健身教練,目前唯一一家專門針對(duì)大學(xué)生健身的健身房。開張當(dāng)天前十名顧客可以獲得我們的免費(fèi)一個(gè)月的體驗(yàn)卡。
    (2)因?yàn)閯傞_始可能顧客不多。所以我們針對(duì)前來的每個(gè)顧客,為其量身定制最適合的健身方案。我們的教練會(huì)隨時(shí)征求顧客的意見,并給予建議、指導(dǎo)。
    (3)等我們的第一批顧客的健身方案完成后,我相信。這些顧客會(huì)是我們打響品牌,宣傳的最好證據(jù)。所以,我們的宣傳頁將轉(zhuǎn)入以顧客口碑為主的宣傳階段。
    (4)當(dāng)然,我們針對(duì)每個(gè)顧客的需求,給予不同方案的鍛煉計(jì)劃:
    定價(jià)方案:月卡:120元/月,(包月)。
    次卡80元/次,(一次性,適合周末)。
    日卡20元,(一天)。
    學(xué)期卡450元/學(xué)期(包學(xué)期)。
    (5)銷售周期:分3個(gè)周期。
    旺季:剛開學(xué)前后,推出購買季度卡、月卡優(yōu)惠,吸引學(xué)生購買。
    假期:開設(shè)假期訓(xùn)練班、夏令營吸引臨近的客源。
    3、健身方案123。
    這個(gè)版塊是我們針對(duì)不同的顧客類型做出的具體的健身方案。以下是按照男女性別指定的方案:
    男性展示自己身體的時(shí)候,最好的地方應(yīng)該是胸肌、臂肌、腹肌等身體部位。所以,我們對(duì)于男性大學(xué)生主要以力量型的健身方式讓你的整個(gè)身體充實(shí)起來。
    而相對(duì)于女性來說,我們則側(cè)重于女性的柔韌性的訓(xùn)練,加以必要的力量鍛煉。所以我們對(duì)于女性的大學(xué)生主要以瑜伽,團(tuán)體操,搏擊操等做為主要的訓(xùn)練方式。
    以下是按照鍛煉的時(shí)間習(xí)慣制定的方案:
    方案1、(晚上運(yùn)動(dòng)型)。
    時(shí)間一般在晚上8點(diǎn)到10點(diǎn)。晚上的運(yùn)動(dòng)時(shí)間不宜過長。所以一般安排兩個(gè)小時(shí)左右。一般可以用跑步機(jī)跑步半小時(shí),然后開始開始活動(dòng)臂肌、胸肌、腹肌、腿部肌肉的運(yùn)動(dòng)鍛煉。晚上的肌肉容易松弛,所以對(duì)于肌肉的鍛煉要適當(dāng),不宜過久。
    方案2、(白天運(yùn)動(dòng)型)。
    白天運(yùn)動(dòng)是一個(gè)比較正常的運(yùn)動(dòng)時(shí)間,特別是早上和傍晚這兩個(gè)時(shí)間段,那么我們可以按照每個(gè)人的基本要求進(jìn)行不同的訓(xùn)練。
    方案3、(周末運(yùn)動(dòng)型)。
    周末是很多人都會(huì)選擇的運(yùn)動(dòng)時(shí)間,因此,我們對(duì)于周末這種人數(shù)比較多的時(shí)候我們準(zhǔn)備增加團(tuán)體運(yùn)動(dòng)的場(chǎng)次。
    七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
    1、經(jīng)費(fèi)預(yù)算表。
    數(shù)量單價(jià)合計(jì)。
    跑步機(jī)5350017500。
    五人綜合訓(xùn)練器11300013000。
    坐式蹬腿訓(xùn)練器150005000。
    坐式胸肌推舉訓(xùn)練器160006000。
    下斜舉重床165006500。
    臂力訓(xùn)練器260001200。
    其他設(shè)施(乒乓球臺(tái)等)若干30000。
    其他費(fèi)用(租金等)20。
    合計(jì)300000。
    注:其他費(fèi)用為場(chǎng)地的租賃費(fèi)用以及裝修的費(fèi)用等。
    2、經(jīng)費(fèi)的籌措。
    以家庭借款的方式湊集資金為主、向銀行貸款為輔的原則,多人集資平分收入。
    八、附錄。
    1、資產(chǎn)負(fù)債明細(xì)表。
    資產(chǎn)。
    合計(jì)(元)。
    跑步機(jī)17500。
    五人綜合訓(xùn)練器13000坐式蹬腿訓(xùn)練器5000。
    坐式胸肌推舉訓(xùn)練器6000下斜舉重床6500。
    臂力訓(xùn)練器1200其他設(shè)施(乒乓球臺(tái)等)30000合計(jì)79200負(fù)債合計(jì)(元)。
    銀行欠款80000。
    其他欠款140000。
    合伙人出資80000。
    合計(jì)300000。
    2、利潤表(經(jīng)營初期)。
    編制單位:第五健身房201﹡年度單位:元。
    項(xiàng)目本期金額。
    一、營業(yè)收入222300。
    減:營業(yè)成本60000。
    銷售費(fèi)用1500(宣傳費(fèi)用)。
    管理費(fèi)用5000。
    財(cái)務(wù)費(fèi)用5280(銀行借款利息)。
    二、營業(yè)利潤150520。
    加:營業(yè)外收入2000。
    減:營業(yè)外支出1500。
    三、利潤總額151020。
    減:所得稅費(fèi)用48825。
    四、凈利潤102195。
    財(cái)務(wù)費(fèi)用為銀行借款的利息費(fèi)用。
    年利率6.65%,80000*6.65%。
    3、盈虧收支情況表。
    時(shí)間具體內(nèi)容收支情況。
    前期(1-3年)凈利潤用于償還貸款和解款虧損。
    發(fā)展(3-4年)凈利潤持續(xù)增長,借款與貸款還清平衡。
    大學(xué)生挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇八
    一、執(zhí)行摘要:
    在不少人心中,開花店是個(gè)不錯(cuò)的職業(yè)。一方面,每天工作在充滿鮮花的環(huán)境里,心情很愉悅;另一方面,現(xiàn)在人們對(duì)鮮花消費(fèi)的水平提高了,逢年過節(jié)、探親訪友,鮮花已是人們比較青睞的禮物,大家的日子越來越好了,買花的人自然會(huì)越來越多,開花店的前景也一定不錯(cuò)。
    從做生意的角度講,花店應(yīng)該算是典型的小本經(jīng)營。一間面積不需很大的屋子,簡單的裝修即可,四面白墻也能顯出鮮花的美麗。小花店就可以開張了。現(xiàn)在不少下崗的人都尋思著做點(diǎn)小買賣,開花店的成本正是他們所能承受的。我看到過一份花藝學(xué)校的學(xué)員調(diào)查,百余名學(xué)員幾乎有95%以上的人都打算開花店。再加上現(xiàn)有的花店,競爭的激烈程度可想而知。
    圣誕節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)。同時(shí)開發(fā)七夕情人節(jié)、秘書節(jié)、護(hù)士節(jié)、父親節(jié)、記者節(jié)等有潛力的節(jié)日,擴(kuò)大潛在消費(fèi)人群,激發(fā)市場(chǎng)潛能,加強(qiáng)市場(chǎng)喧傳力度。
    花店是美麗幽雅的場(chǎng)所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著美好,特別是現(xiàn)在。隨著人們的`生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴?;ɑ芟M(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位。
    二、花店情況:名稱:xxx花店。
    廣告語:花來一份好心情招牌:經(jīng)營理念:花店本著以誠為本,服務(wù)至上的經(jīng)營原則,真誠服務(wù)于消費(fèi)者。樹立競爭意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)、講信譽(yù)、講品牌。經(jīng)營花店要學(xué)會(huì)做人,人生在世,做人是第一位的,搞經(jīng)營活動(dòng),更要重視做人。目標(biāo):有效的打通銷售渠道,以提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。讓顧客明白理解花的真實(shí)意義,把祝愿和幸福送到千家萬戶。帶給顧客美好與幸福!盡可能的提高花店的知名度和美譽(yù)度,建立屬于自己的一套完整體系,最終推向全市,全國,甚至全世界,做大做強(qiáng)。
    三、市場(chǎng)分析。
    我國花卉業(yè)從20世紀(jì)80年代開始起步,90年代進(jìn)入快速發(fā)展期。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),目前我國花卉種植面積為14。75萬公頃,年銷售總額達(dá)163億人民幣。特別是近幾年,隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我國花卉業(yè)的發(fā)展速度也明顯加快。在廣東、云南、廣西、上海等地,花卉業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為當(dāng)?shù)氐囊豁?xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。參加昆明世博會(huì)花卉研討會(huì)的200多位中外花卉專家預(yù)言,21世紀(jì)的花卉大國將在亞洲出現(xiàn),而且主要是中國。花卉的發(fā)展必將推動(dòng)鮮花業(yè)的發(fā)展。
    1、swot。
    分析swot分析是指對(duì)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)(strengths)劣勢(shì)(weaknesses)機(jī)會(huì)(opportunities)威脅(threats)進(jìn)行綜合分析與評(píng)估,從而選擇最佳經(jīng)營戰(zhàn)略的一種方法。
    (1)優(yōu)勢(shì)。
    鮮花成本低,凈利潤較高。鮮花價(jià)格走中低檔價(jià)格策略,與同類花店價(jià)格相比有較大幅度的降低從這一點(diǎn)上來說,我們有價(jià)格競爭優(yōu)勢(shì)。我們既有實(shí)體店又有網(wǎng)店,有了穩(wěn)定的客戶群后,顧客可以直接網(wǎng)上訂購,方便快捷。隨著網(wǎng)絡(luò)的迅速,網(wǎng)上有相對(duì)多的消費(fèi)群體。特別是伴隨互聯(lián)網(wǎng)長大的80后和90后。實(shí)體的花店市場(chǎng)就不必多說了,網(wǎng)上花店也有一定的優(yōu)勢(shì)。而且不論是在什么節(jié)日有一個(gè)鮮花需求量很大,我們存在著營銷優(yōu)勢(shì)、物流配送優(yōu)勢(shì)。
    (2)劣勢(shì)。
    鮮花容易枯萎,很難挽救,所以許多花卉必須丟掉。鮮花的價(jià)格有較強(qiáng)的季節(jié)性,特別在節(jié)日價(jià)格浮動(dòng)較大,由于資金緊張,致使宣傳等市場(chǎng)促銷活動(dòng)不到位,在一定程度上影響了知名度,目標(biāo)受眾認(rèn)知程度相對(duì)較低。簡言之,在節(jié)日的時(shí)候有很多人購買,但在平常時(shí)期,很難賣出。
    (3)機(jī)會(huì)。
    我們的花店開設(shè)在大學(xué)城,有一群活力四射,崇尚個(gè)性與追求浪漫的消費(fèi)群體。他們對(duì)于鮮花的意義解讀到位,尤其是在節(jié)假日,會(huì)有很多的學(xué)子會(huì)通過鮮花來表達(dá)自己的情感。我們的網(wǎng)上鮮花價(jià)格與同類相比較低、花的種類豐富分類明確,容易找到自己所需的花的種類。
    (4)威脅。
    花店威脅與消費(fèi)欲望減低,實(shí)體花店與虛擬網(wǎng)店暴增造成的沖擊,競爭力大!做廣告宣、傳之類的效果可能不明顯,消費(fèi)者不能直接看到、觸摸到花??赡艹钟袘岩?、觀望態(tài)度。
    2、市場(chǎng)細(xì)分與目標(biāo)消費(fèi)群選擇。
    (1)市場(chǎng)細(xì)分市場(chǎng)細(xì)分。
    就是企業(yè)要根據(jù)市場(chǎng)需求的多樣性和購買者行為的差異,把整個(gè)市場(chǎng)(即全部用戶)劃分為若干具有某種相似特征的用戶群(即細(xì)分市場(chǎng)),以便執(zhí)行目標(biāo)市場(chǎng)營銷的戰(zhàn)略和策略。細(xì)分市場(chǎng)三類群體為,大學(xué)情侶一族:是因?yàn)轷r花的定價(jià)一般在幾十元左右,消費(fèi)不高,大學(xué)情侶可以在輕松的消費(fèi)中享受浪漫。年輕朋聚一族:大學(xué)正值年少輕狂,很多朋友間經(jīng)常地聯(lián)絡(luò)、聚會(huì),對(duì)于彼此之間偶爾送上一束鮮花,既溫情又親切。辦公室上班族:因?yàn)轷r花是裝飾辦公室理想產(chǎn)品,廣大學(xué)子可以在重要或平時(shí)的節(jié)假日時(shí)給尊愛的老師捧去一束鮮花,表達(dá)感恩之情。
    (2)目標(biāo)市場(chǎng)。
    對(duì)任何企業(yè)而言,并非所有的環(huán)境機(jī)會(huì)都具有同等的吸引力,由于資源有限,也為了保證資源有效,企業(yè)的營銷活動(dòng)必然局限在一定的范圍內(nèi),確定具體的服務(wù)對(duì)象,即選定目標(biāo)市場(chǎng)。企業(yè)選擇目標(biāo)市場(chǎng)是在市場(chǎng)細(xì)分的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,通過分析細(xì)分市場(chǎng)要求滿足的程度,去發(fā)現(xiàn)那些尚未得到的滿足的需求,相應(yīng)確定準(zhǔn)備為那些細(xì)分市場(chǎng)服務(wù)。我們花店現(xiàn)階段的目標(biāo)市場(chǎng)是主要集中在20~40歲的人群。主要以大學(xué)生為主,他們接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性。
    大學(xué)生挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇九
    健身房角度分析:現(xiàn)在去健身的大學(xué)生越來越多,雖然針對(duì)大學(xué)生的年卡和套餐會(huì)相對(duì)比較便宜,但薄利多銷,還是一塊很大的蛋糕。那么要怎么做才會(huì)分到盡可能多的蛋糕呢?一般的大學(xué)生都會(huì)先被價(jià)格所吸引,如浩沙健身房年卡促銷399元一年的時(shí)候,很多人都會(huì)停下來看一看。然后呢一定要有一個(gè)比較有專業(yè)素養(yǎng)和經(jīng)驗(yàn)的會(huì)籍顧問。還有就是主動(dòng)出擊,一般情況下就是讓會(huì)籍顧問通過發(fā)放傳單,吸引那些想要健身的大學(xué)生的注意力。然后就是讓他們通過體驗(yàn)、試課。此時(shí)需要會(huì)籍顧問本身對(duì)顧客非常很了解,就會(huì)讓學(xué)生覺得不會(huì)被騙,這是學(xué)生最怕的,先打消他們的后顧之憂。而一般的價(jià)格戰(zhàn)都應(yīng)該在問清學(xué)生的具體需求之后再展開,將有興趣的學(xué)生帶到健身房進(jìn)行體驗(yàn),體驗(yàn)他感興趣的方面,例如:團(tuán)體操課可以讓她學(xué)到想學(xué)的東西,鍛煉團(tuán)隊(duì)意識(shí),享受健身;動(dòng)感單車鍛煉你的心肺功能和對(duì)減肥有很好的幫助;器械可以鍛煉你的肌肉和肌肉力量,有很好的塑形效果。盡最大的可能讓他覺得這個(gè)健身房的設(shè)施和教練以及課程安排能夠滿足需要,而且非常適合自己,在她的興趣得到滿足之后,其他的東西只需要簡單介紹即可,記住抓住重點(diǎn)。而價(jià)格則是在所有的東西介紹完之后再談,否則會(huì)讓學(xué)生感覺你不是在介紹服務(wù)而是在騙錢,很難成功。最后是一條黃金原則,永遠(yuǎn)為顧客考慮,除了硬件,服務(wù)態(tài)度決定一切。
    以后會(huì)有越來越多的大學(xué)生走進(jìn)健身房,針對(duì)大學(xué)生的健身服務(wù)也一定會(huì)越來越完善。相信最后一定將是一個(gè)學(xué)生和健身房的雙贏的局面。
    2、福州大學(xué)城地區(qū)目前大學(xué)的分布情況:區(qū)域內(nèi)至少有六七所大學(xué),也就是說我們的市場(chǎng)可以是很廣泛的,不會(huì)局限在一所大學(xué)附近。
    3、競爭分析。
    因?yàn)槲覀兊慕∩矸康臓I運(yùn)成本比較低,所以我們的設(shè)備器材也會(huì)相對(duì)較薄落。同比之下許多大型的健身房擁有相對(duì)較大的健身房,器材齊全,有穩(wěn)定的客源,有穩(wěn)定的收入??梢哉f是財(cái)大氣粗。如果當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)大學(xué)生這塊肥肉的話,我們要與他們競爭是非常困難的。
    另外,假設(shè)我們正常的經(jīng)營下來了。不排除有新的競爭者加入。例如,和我們類似的健身機(jī)構(gòu),專門針對(duì)大學(xué)生的健身俱樂部。因?yàn)槲覀儧]有專利,而這個(gè)行業(yè)的門檻相對(duì)較低,不能壟斷經(jīng)營。
    4、弱勢(shì)分析。
    并且想要在眾多的大學(xué)之中生存下來,是非常困難的。我們的前期投入什么時(shí)候能夠回籠,是關(guān)鍵的問題。如果資金缺口很大,則健身房很可能無法正常經(jīng)營下去。
    五、組織與場(chǎng)地分析。
    1、組織結(jié)構(gòu):營銷中心、財(cái)務(wù)部、、片區(qū)辦、拓展部、市場(chǎng)部、門店。
    2、場(chǎng)地選取。
    選擇租金價(jià)格相對(duì)較低且大學(xué)集中分布的地區(qū),正適合我們健身房的選址。
    3、參考選址類型。
    (一)商圈的設(shè)定。
    (1)徒步為主的商圈。
    徒步為主的商圈,例如商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)等,以店為中心,半徑約五百米,以走得到且快速方便為主。
    (2)車輛動(dòng)線為主體的。
    例如交叉路口附近及郊外主干路上,此種商圈大多設(shè)置于郊外或下班路線上,有方便的停車空間及良好的視覺效果,可滿足流動(dòng)車輛所需的商品。
    (二)商圈以區(qū)域大小分類。
    以區(qū)域的大小加以分類,則有下列幾種型態(tài)。
    1、鄰近中心型。
    其商圈的設(shè)定大約在半徑二百米到五百米左右,即徒步商圈,此類型商圈分布在每個(gè)地區(qū)人口較密集的地方或商業(yè)集中地。
    2、地區(qū)中心型。
    其商圈的設(shè)定一般在半徑1千米,人們稱之為生活商圈。
    3、大地區(qū)中心型。
    此為地區(qū)中心更廣的商圈。
    4、副都市型。
    通常指公共汽車路線集結(jié)的地方,可以轉(zhuǎn)換車,而形成交通集會(huì)地。
    5、都市型。
    商圈可涵蓋的范圍,可能是整個(gè)都市的四周,其交通流或人潮流的層面,可能來自四面八方。
    (三)具體選址要求:
    場(chǎng)地的租賃價(jià)格相對(duì)較便宜、場(chǎng)所面積比較大。要位于以大學(xué)為中心的圓內(nèi),盡量找?guī)讉€(gè)圓的交集。這樣店面的輻射范圍會(huì)比較大。
    要有大學(xué)生經(jīng)常經(jīng)過的地方。經(jīng)常能與大學(xué)生面對(duì)面的交流與溝通。了解大學(xué)生的消費(fèi)導(dǎo)向是什么,以及消費(fèi)的額度是多少。
    (四)目標(biāo)消費(fèi)群定位。
    (1)根據(jù)公司的經(jīng)營戰(zhàn)略的思想和理念。
    a類顧客:是屬于剛來的新生。目標(biāo)年齡一般在17~18歲之間。
    b類顧客:一般是屬于在大學(xué)已經(jīng)有一兩年的目標(biāo)群體。年齡一般在20~22之間。
    c類顧客:一般是快走向社會(huì)的消費(fèi)群體。年齡一般在22歲以上。
    (2)按照族群類別劃分:
    b類顧客:一類是習(xí)慣快節(jié)奏生活的人。
    (五)經(jīng)營面積定位。
    根據(jù)公司的經(jīng)營思想和未來競爭的需求及具備抗風(fēng)險(xiǎn)的能力,公司將現(xiàn)在和未來將要開設(shè)的門店定義為3個(gè)類別,按照面積劃分:
    a類店:400~600㎡;(適用于籌備期)。
    b類店:800~1000㎡(適用于發(fā)展中期)。
    c類店:上下層的模式,每層約800㎡(適用于發(fā)展后期)。
    (六)裝修標(biāo)準(zhǔn)定位。
    為了體現(xiàn)公司統(tǒng)一的店面形象和裝修風(fēng)格,公司將按照如下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行門店裝修:
    a、落地玻璃;。
    b、空調(diào)、風(fēng)扇、排氣扇、上下水道;。
    c、防潮地板磚;給必要的地方裝上海綿墊。
    d、衛(wèi)生間:兩蹲一站(male)、洗手盆、墻體全磚、防潮地板;。
    e、店招牌(logo)用亞克力透明膠片,內(nèi)打燈制作;。
    隨著我們品牌的不斷做大做強(qiáng),我們的店面裝修會(huì)采用更好的裝修設(shè)計(jì)和裝飾材料。
    大學(xué)生挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇十
    隨著世界的發(fā)展,國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國,國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場(chǎng),必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。因此,善于創(chuàng)新,善于學(xué)習(xí),是餐廳能長期生存下去的根本。
    八財(cái)務(wù)計(jì)劃。
    1.現(xiàn)金流量表。
    3.運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開支等。(大約估計(jì)為70000)。
    4.剩余40000作為餐廳本金,預(yù)防各種突發(fā)狀況。
    2.預(yù)計(jì)損益表(主營業(yè)務(wù)收入)。
    據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤1000元。由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
    一、概要。
    某禮品開發(fā)和策劃機(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門就禮品市場(chǎng)對(duì)數(shù)千人做過調(diào)查,一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次,最少的兩次,平均為3.9次。在送禮金額中,最貴重的達(dá)到1288元,最便宜的11元,平均35.6元。按照上述數(shù)據(jù),推算禮品市場(chǎng):全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場(chǎng)容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念,它包含親情、友情和愛情。情感無處不在,凝聚在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級(jí)、父母、兄弟、姐妹、長輩、晚輩、知己、情侶、愛人……等關(guān)系中,人們表達(dá)感情的方式,最簡單、最直接和最有效的方法是贈(zèng)送禮物,情感禮品行業(yè)是一個(gè)充滿誘惑力的新興產(chǎn)業(yè),作為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),發(fā)達(dá)國家已逐步走向成熟,各種檔次的專賣店,銷售點(diǎn)星羅棋布,各種層次,各種款式的產(chǎn)品充分滿足了日益增長的市場(chǎng)需求。而在國內(nèi),這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。其市場(chǎng)潛力巨大。
    二、公司描述。
    1.公司名稱:xxxxx有限公司--x98工藝禮品專業(yè)連鎖店。
    2.公司宗旨:讓快樂相伴相隨,將平價(jià)進(jìn)行到底。
    3.公司服務(wù):一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂。
    4.公司形式:股份制。
    5.公司經(jīng)營方式:自主連鎖經(jīng)營。
    三、公司經(jīng)營策略。
    1、行業(yè)現(xiàn)狀。
    一方面是專門圍繞生日主題開設(shè)的生日禮品專賣店和時(shí)尚飾品連鎖店.目前在西安主要有“廣州多彩”“愛情氧吧”、“快樂365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時(shí)尚青年”等等.經(jīng)營方式以加盟形式,其價(jià)格較高,平均利潤率至少在50%以上,有的高達(dá)100%甚至200%以上。管理體制也不完善,各盟店發(fā)展不均衡,沒有真正形成規(guī)模效益。
    另一方面是傳統(tǒng)的個(gè)體店或夫妻店.其經(jīng)營雖存在了多年,但都形不成規(guī)模,沒有品牌效應(yīng),知信度低,經(jīng)濟(jì)效益也不是太理想,只當(dāng)是養(yǎng)家糊口的一種謀生手段。
    2、市場(chǎng)分析。
    據(jù)調(diào)查,目前有三種送禮現(xiàn)象:一是一些企業(yè)把為員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段,這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來的親情籌碼,大打親情牌;三是在學(xué)校,為同學(xué)過生日,已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開來。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了送禮的范圍已經(jīng)超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇,尤為學(xué)生送禮。西安市有各類高校、民辦及其他高等教育機(jī)構(gòu)100多個(gè),在校學(xué)生達(dá)100多萬人。這就使禮品市場(chǎng)變得更廣闊。
    3、經(jīng)營模式。
    以自主經(jīng)營專業(yè)店的連鎖形式進(jìn)行策略擴(kuò)張,針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng),集中主力于大學(xué)周邊商業(yè)街大學(xué)城開設(shè)專業(yè)店,充分利用當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商以鋪貨分期結(jié)算的方式進(jìn)行合作。進(jìn)行品牌推廣,力爭在三年內(nèi)把公司品牌做大做強(qiáng),進(jìn)而較快的推動(dòng)公司滾雪球式的發(fā)展。
    4、營銷策略。
    實(shí)行統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一售價(jià)、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量,統(tǒng)一的管理體系等進(jìn)行全面統(tǒng)一的管理。打造規(guī)模效益。
    四、竟?fàn)幏治觥?BR>    1、競爭對(duì)手——個(gè)體店夫妻店。他們的經(jīng)營理念比較落后,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)和法律意識(shí)都比較淡薄,因此,他們經(jīng)營的局限性壁壘比較大,小農(nóng)思想比較嚴(yán)重,故其所經(jīng)營的商品質(zhì)量得不到保證,進(jìn)貨渠道比較雜亂和局限,品種單一,服務(wù)較差.同時(shí),商品的時(shí)尚性新穎性不強(qiáng),特別是不能吸引青年一代的個(gè)性需求。而作為連鎖店則是以強(qiáng)大的資金實(shí)力和統(tǒng)一的運(yùn)做模式來作為后盾,從進(jìn)貨源頭上就把住了商品的質(zhì)量關(guān),以及從流通等各方面著手降低了商品的成本,進(jìn)而以更優(yōu)惠的價(jià)格,更好的商品來面對(duì)消費(fèi)者。同時(shí)連鎖店可進(jìn)行一些促銷活動(dòng),以及做廣告宣傳,而農(nóng)家店夫妻店是各顧各,一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。且他們的店面較小,從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的,加上購物環(huán)境的不勝理想,不能給消費(fèi)者提供更好的購物享受和自由度。
    2、競爭對(duì)手生日禮品專業(yè)店和時(shí)尚飾品店。具有一定的規(guī)范化、規(guī)?;?、專業(yè)化,其產(chǎn)品也較時(shí)尚、個(gè)性。但其價(jià)位較高,利潤空間大。而且其加盟公司實(shí)力存在較大差異,管理體制不健全。尤其有些公司,只注重發(fā)展加盟店的數(shù)量,收取加盟費(fèi)。而忽略了加盟店的扶持、跟進(jìn)服務(wù)和區(qū)域保護(hù)。造成了加盟店的后期管理混亂,發(fā)展不均衡,難以統(tǒng)一,各自為陣,從而失去了加盟連鎖的優(yōu)勢(shì)和規(guī)模效益。而作為專業(yè)連鎖店,沒有中間環(huán)節(jié)直接管理,連鎖經(jīng)營。擁有更加豐富的產(chǎn)品儲(chǔ)備,更加專業(yè)化的經(jīng)營,更加實(shí)惠的價(jià)格,更加人性化的服務(wù)。從而最大地滿足人們個(gè)性化、時(shí)尚化的送禮需求,解決送禮難,送好禮更難的現(xiàn)實(shí)困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂,傳導(dǎo)快樂消費(fèi)理念,引領(lǐng)快樂消費(fèi)新潮流。與此相比具有較強(qiáng)的競爭性。
    五、經(jīng)營要點(diǎn)。
    b.店長:必須從事營業(yè)員工作滿六個(gè)月,經(jīng)考核合格方可當(dāng)任。
    2、人員配備:一星標(biāo)準(zhǔn)店長一名,副店長一名,營業(yè)員2名(50平方米)。
    4、用人原則:充分給予每個(gè)員工以信任和機(jī)會(huì),用其所能,用盡所能;。
    b.促銷品(一個(gè)月后滯銷品)改9.8為5,如51525。
    c.特價(jià)品(三個(gè)月后滯銷品)降級(jí)銷售,如9.8為5,19.8為9.8,29.8為19.8。
    7、利潤率:a.獨(dú)特個(gè)性時(shí)尚商品(當(dāng)?shù)嘏l(fā)商無售商品)為50%;。
    b.一般個(gè)性時(shí)尚商品(周邊同行店無售商品)為40%;。
    c.常規(guī)個(gè)性時(shí)尚商品(周邊同行店有售商品)為35%;。
    c.聯(lián)合:與蛋糕店、鮮花店、禮儀公司等聯(lián)營,拓寬消售渠道;。
    d.贊助:參與周邊院校的聯(lián)誼、文藝等各種活動(dòng),進(jìn)行適當(dāng)?shù)男麄?,提高知名?。
    e.替送:因事忙、鬧別扭、商務(wù)等需要,替送一份禮品,傳一份祝福,更具人性化;。
    f.團(tuán)購:學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)等節(jié)日禮品、會(huì)議和校慶紀(jì)念品;。
    g.節(jié)假日:元旦、情人節(jié)、圣誕節(jié)等不斷進(jìn)行特價(jià)、贈(zèng)送等優(yōu)惠活動(dòng),提升人氣。
    h.自創(chuàng)日:在平常日子,可想辦法創(chuàng)造活動(dòng)日,如和好日、道歉日、想您日等。
    大學(xué)生挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇十一
    一、基本信息:
    1.公司名稱:飄香奶茶店。
    2.行業(yè)類型:零售。
    3.組織形式:個(gè)體工商戶。
    主要經(jīng)營范圍:工程學(xué)院商業(yè)街,是人流的中心聚集地。
    4.經(jīng)營地點(diǎn):濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院。
    面積:占地面積約100平方米。
    選擇這個(gè)地方的原因:因?yàn)閷W(xué)院內(nèi)沒有專門經(jīng)營奶茶的店鋪,所以這個(gè)地方是人流集中的地區(qū),交通便利,市場(chǎng)前景非常廣闊。
    5.企業(yè)家個(gè)人信息:
    姓名:張璐。
    性別:女。
    年齡:20。
    學(xué)歷:大專。
    相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn):以前在一家茶葉店兼職,會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)操作,但以后會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐,學(xué)習(xí)這些知識(shí)。
    6.成員:一名操作員和兩名服務(wù)員。
    二、項(xiàng)目設(shè)立概述:
    本人大學(xué)生,物業(yè)設(shè)施管理專業(yè),從小對(duì)管理感興趣?,F(xiàn)在我要大學(xué)畢業(yè)了。以我的愛好和對(duì)商業(yè)的向往,我一直希望開一家自己的茶葉店,以增加收入。吸引我的是眾多的茶店,我去喝茶時(shí)的悟道讓我對(duì)它很感興趣。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)、財(cái)務(wù)狀況和對(duì)當(dāng)今社會(huì)的理解,我決定謹(jǐn)慎行事,三思而后行,因?yàn)橛幸欢ǖ娘L(fēng)險(xiǎn),也因?yàn)槲易约旱慕?jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高,大學(xué)生的消費(fèi)越來越高。追求環(huán)保和健康消費(fèi)已經(jīng)成為一種時(shí)尚,所以我計(jì)劃銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生提供休閑娛樂場(chǎng)所,顧客至上是我們的宗旨。
    三、市場(chǎng)調(diào)研。
    茶葉店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)基礎(chǔ)廣、回收成本快、容易找到的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。一般除了3個(gè)月左右的店面租金、人工、日常開支外,茶葉店的經(jīng)營管理不需要太多的營運(yùn)資金,非常適合小企業(yè)自己創(chuàng)業(yè)。
    奶茶發(fā)展趨勢(shì)好,潛力大。但是,要注意幾點(diǎn):
    1、操作必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的。
    2、質(zhì)量好,口味一致。通過接觸很多同行,我們?cè)谶@方面做得比較好。
    4、及時(shí)了解消費(fèi)者愛好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。
    四、對(duì)其他茶店的調(diào)查:
    1.商店硬件調(diào)查。主要包括:對(duì)競爭門店的選址、門店的外觀形象、建筑結(jié)構(gòu)、運(yùn)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
    2.商店陳列布局調(diào)查。
    主要包括:對(duì)店鋪的平面構(gòu)成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營造的調(diào)查。
    3、商品能力調(diào)查。本文對(duì)競爭性商店奶茶的品種、價(jià)格區(qū)間、質(zhì)量和供應(yīng)情況進(jìn)行了調(diào)查和分析。4.商店經(jīng)營管理調(diào)查。促銷、補(bǔ)充、展示和環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查。
    五、商業(yè)策略:
    (1)營銷策略分析。
    打印小名片以便投遞。
    大學(xué)校園住宿比較集中,學(xué)生基本都在宿舍,所以這個(gè)方向可以得到很好的宣傳效果。
    張貼廣告。
    廣告可以貼在校園擁擠的地方進(jìn)行宣傳。
    網(wǎng)絡(luò)宣傳。
    口碑傳播。
    可以通過同學(xué)和老師的介紹增加消費(fèi)者數(shù)量。
    (2)服務(wù)。
    茶店的服務(wù)一定是一流的,微笑的。
    大學(xué)生挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇十二
    所在班級(jí):__________________________。
    聯(lián)系電話:__________________________。
    電子郵件:__________________________。
    姓名:__________________________。
    學(xué)號(hào):__________________________。
    班級(jí):__________________________。
    聯(lián)系電話:__________________________。
    包括項(xiàng)目背景、項(xiàng)目宗旨、項(xiàng)目介紹。
    這里主要介紹擬投資的產(chǎn)品/服務(wù)的背景、功能,目前所處發(fā)展階段、與同行業(yè)其它公司同類產(chǎn)品/服務(wù)的比較,本公司產(chǎn)品/服務(wù)的新穎性、先進(jìn)性和獨(dú)特性,如擁有的專門技術(shù)、版權(quán)、配方、品牌、銷售網(wǎng)絡(luò)、許可證、專營權(quán)、特許權(quán)經(jīng)營等。
    主要包括市場(chǎng)介紹、顧客調(diào)查、競爭對(duì)手分析。
    主要介紹市場(chǎng)宣傳、銷售方式、服務(wù)類別、營銷策略。
    主要包括資金來源、財(cái)務(wù)計(jì)劃、投資回報(bào)率(回收年限)。
    主要介紹該項(xiàng)目實(shí)施過程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)及控制、防范手段。
    大學(xué)生挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇十三
    禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書推薦:
    一、概要。
    某禮品開發(fā)和策劃機(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門就禮品市場(chǎng)對(duì)數(shù)千人做過調(diào)查,一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次,最少的兩次,平均為3.9次。在送禮金額中,最貴重的達(dá)到1288元,最便宜的11元,平均35.6元。按照上述數(shù)據(jù),推算禮品市場(chǎng):全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場(chǎng)容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念,它包含親情、友情和愛情。情感無處不在,凝聚在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級(jí)、父母、兄弟、姐妹、長輩、晚輩、知己、情侶、愛人……等關(guān)系中,人們表達(dá)感情的方式,最簡單、最直接和最有效的方法是贈(zèng)送禮物,情感禮品行業(yè)是一個(gè)充滿誘惑力的新興產(chǎn)業(yè),作為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),發(fā)達(dá)國家已逐步走向成熟,各種檔次的專賣店,銷售點(diǎn)星羅棋布,各種層次,各種款式的產(chǎn)品充分滿足了日益增長的市場(chǎng)需求。而在國內(nèi),這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。其市場(chǎng)潛力巨大。
    二、公司描述。
    1、公司名稱:xxxxx有限公司--x98工藝禮品專業(yè)連鎖店。
    2、公司宗旨:讓快樂相伴相隨,將平價(jià)進(jìn)行到底。
    3、公司服務(wù):一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂。
    4、公司形式:股份制。
    5、公司經(jīng)營方式:自主連鎖經(jīng)營。
    三、公司經(jīng)營策略。
    1、行業(yè)現(xiàn)狀。
    一方面是專門圍繞生日主題開設(shè)的生日禮品專賣店和時(shí)尚飾品連鎖店。目前在西安主要有“廣州多彩”“愛情氧吧”、“快樂365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時(shí)尚青年”等等。經(jīng)營方式以加盟形式,其價(jià)格較高,平均利潤率至少在50%以上,有的高達(dá)100%甚至200%以上。管理體制也不完善,各盟店發(fā)展不均衡,沒有真正形成規(guī)模效益。
    另一方面是傳統(tǒng)的個(gè)體店或夫妻店。其經(jīng)營雖存在了多年,但都形不成規(guī)模,沒有品牌效應(yīng),知信度低,經(jīng)濟(jì)效益也不是太理想,只當(dāng)是養(yǎng)家糊口的一種謀生手段。
    2、市場(chǎng)分析。
    據(jù)調(diào)查,目前有三種送禮現(xiàn)象:一是一些企業(yè)把為員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段,這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來的親情籌碼,大打親情牌;三是在學(xué)校,為同學(xué)過生日,已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開來。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了送禮的范圍已經(jīng)超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇,尤為學(xué)生送禮。西安市有各類高校、民辦及其他高等教育機(jī)構(gòu)100多個(gè),在校學(xué)生達(dá)100多萬人。這就使禮品市場(chǎng)變得更廣闊。
    3、經(jīng)營模式。
    以自主經(jīng)營專業(yè)店的連鎖形式進(jìn)行策略擴(kuò)張,針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng),集中主力于大學(xué)周邊商業(yè)街大學(xué)城開設(shè)專業(yè)店,充分利用當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商以鋪貨分期結(jié)算的方式進(jìn)行合作。進(jìn)行品牌推廣,力爭在三年內(nèi)把公司品牌做大做強(qiáng),進(jìn)而較快的推動(dòng)公司滾雪球式的發(fā)展。
    4、營銷策略。
    實(shí)行統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一售價(jià)、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量,統(tǒng)一的管理體系等進(jìn)行全面統(tǒng)一的管理。打造規(guī)模效益。
    四、竟?fàn)幏治觥?BR>    1、競爭對(duì)手——個(gè)體店夫妻店。他們的經(jīng)營理念比較落后,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)和法律意識(shí)都比較淡薄,因此,他們經(jīng)營的局限性壁壘比較大,小農(nóng)思想比較嚴(yán)重,故其所經(jīng)營的商品質(zhì)量得不到保證,進(jìn)貨渠道比較雜亂和局限,品種單一,服務(wù)較差。同時(shí),商品的時(shí)尚性新穎性不強(qiáng),特別是不能吸引青年一代的個(gè)性需求。而作為連鎖店則是以強(qiáng)大的資金實(shí)力和統(tǒng)一的運(yùn)做模式來作為后盾,從進(jìn)貨源頭上就把住了商品的質(zhì)量關(guān),以及從流通等各方面著手降低了商品的成本,進(jìn)而以更優(yōu)惠的價(jià)格,更好的商品來面對(duì)消費(fèi)者。同時(shí)連鎖店可進(jìn)行一些促銷活動(dòng),以及做廣告宣傳,而農(nóng)家店夫妻店是各顧各,一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。且他們的店面較小,從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的,加上購物環(huán)境的不勝理想,不能給消費(fèi)者提供更好的購物享受和自由度。
    2、競爭對(duì)手生日禮品專業(yè)店和時(shí)尚飾品店。具有一定的規(guī)范化、規(guī)模化、專業(yè)化,其產(chǎn)品也較時(shí)尚、個(gè)性。但其價(jià)位較高,利潤空間大。而且其加盟公司實(shí)力存在較大差異,管理體制不健全。尤其有些公司,只注重發(fā)展加盟店的數(shù)量,收取加盟費(fèi)。而忽略了加盟店的扶持、跟進(jìn)服務(wù)和區(qū)域保護(hù)。造成了加盟店的后期管理混亂,發(fā)展不均衡,難以統(tǒng)一,各自為陣,從而失去了加盟連鎖的優(yōu)勢(shì)和規(guī)模效益。而作為專業(yè)連鎖店,沒有中間環(huán)節(jié)直接管理,連鎖經(jīng)營。擁有更加豐富的產(chǎn)品儲(chǔ)備,更加專業(yè)化的經(jīng)營,更加實(shí)惠的價(jià)格,更加人性化的服務(wù)。從而最大地滿足人們個(gè)性化、時(shí)尚化的送禮需求,解決送禮難,送好禮更難的現(xiàn)實(shí)困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂,傳導(dǎo)快樂消費(fèi)理念,引領(lǐng)快樂消費(fèi)新潮流。與此相比具有較強(qiáng)的競爭性。
    五、經(jīng)營要點(diǎn)。
    b.店長:必須從事營業(yè)員工作滿六個(gè)月,經(jīng)考核合格方可當(dāng)任。
    2、人員配備:一星標(biāo)準(zhǔn)店長一名,副店長一名,營業(yè)員2名(50平方米)。
    4、用人原則:充分給予每個(gè)員工以信任和機(jī)會(huì),用其所能,用盡所能;
    b.促銷品(一個(gè)月后滯銷品)改9.8為5,如51525。
    c.特價(jià)品(三個(gè)月后滯銷品)降級(jí)銷售,如9.8為5,19.8為9.8,29.8為19.8。
    7、利潤率:a.獨(dú)特個(gè)性時(shí)尚商品(當(dāng)?shù)嘏l(fā)商無售商品)為50%;
    b.一般個(gè)性時(shí)尚商品(周邊同行店無售商品)為40%;
    c.常規(guī)個(gè)性時(shí)尚商品(周邊同行店有售商品)為35%;
    c.聯(lián)合:與蛋糕店、鮮花店、禮儀公司等聯(lián)營,拓寬消售渠道;
    d.贊助:參與周邊院校的聯(lián)誼、文藝等各種活動(dòng),進(jìn)行適當(dāng)?shù)男麄?,提高知名度?BR>    e.替送:因事忙、鬧別扭、商務(wù)等需要,替送一份禮品,傳一份祝福,更具人性化;
    f.團(tuán)購:學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)等節(jié)日禮品、會(huì)議和校慶紀(jì)念品;
    g.節(jié)假日:元旦、情人節(jié)、圣誕節(jié)等不斷進(jìn)行特價(jià)、贈(zèng)送等優(yōu)惠活動(dòng),提升人氣。
    h.自創(chuàng)日:在平常日子,可想辦法創(chuàng)造活動(dòng)日,如和好日、道歉日、想您日等。
    大學(xué)生挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇十四
    包括以下方面:
    本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的創(chuàng)意背景和項(xiàng)目的簡述。
    目標(biāo)市場(chǎng)的描述和預(yù)測(cè)。
    競爭優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)分析。
    經(jīng)濟(jì)狀況和盈利能力預(yù)測(cè)。
    團(tuán)隊(duì)概述。
    預(yù)計(jì)能提供的利益。
    詳細(xì)的市場(chǎng)分析和描述。
    競爭對(duì)手分析。
    市場(chǎng)需求。
    目標(biāo)市場(chǎng)顧客的描述與分析。
    市場(chǎng)容量和趨勢(shì)的分析、預(yù)測(cè)。
    競爭分析和各自的競爭優(yōu)勢(shì)。
    估計(jì)的市場(chǎng)份額和銷售額。
    市場(chǎng)發(fā)展的走勢(shì)。
    在發(fā)展的各階段如何制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略。
    通過公司戰(zhàn)略來實(shí)現(xiàn)預(yù)期的計(jì)劃和目標(biāo)。
    制定公司的營銷策略。
    公司的進(jìn)度安排,包括以下領(lǐng)域的重要事件:
    收入來源。
    收支平衡點(diǎn)和正現(xiàn)金流。
    市場(chǎng)份額。
    產(chǎn)品開發(fā)介紹。
    主要合作伙伴。
    融資方案。
    關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)分析(財(cái)務(wù)、技術(shù)、市場(chǎng)、管理、競爭、資金撤出、政策等風(fēng)險(xiǎn))。
    說明將如何應(yīng)付或規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)和問題(應(yīng)急計(jì)劃)。
    介紹公司的管理團(tuán)隊(duì),其中要注意介紹各成員與管理公司有關(guān)的教育和工作背景(注意管理分工和互補(bǔ));介紹領(lǐng)導(dǎo)層成員,創(chuàng)業(yè)顧問以及主要的投資人和持股情況。
    股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模。
    資金運(yùn)營計(jì)劃。
    投資收益與風(fēng)險(xiǎn)分析。
    財(cái)務(wù)假設(shè)的立足點(diǎn)。
    會(huì)計(jì)報(bào)表(包括收入報(bào)告,平衡報(bào)表,前兩年為季度報(bào)表,前五年為年度報(bào)表)。
    財(cái)務(wù)分析(現(xiàn)金流量表、比率分析等)。
    這是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的“賣點(diǎn)”,包括:
    總體的資金需求。
    在這一輪融資中需要的是哪一級(jí)。
    如何使用這些資金。
    投資人可以得到的回報(bào),還可以討論可能的投資人退出策略。
    大學(xué)生挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇十五
    19xx年,xx大學(xué)的心理學(xué)教授stanleymilgram(1933~1984)創(chuàng)立了六度關(guān)系理論,簡單地說:“你和任何一個(gè)陌生人之間所間隔的人不會(huì)超過六個(gè),也就是說,最多通過六個(gè)人你就能夠認(rèn)識(shí)任何一個(gè)陌生人?!?BR>    xx網(wǎng)的全球排名是第5位,業(yè)內(nèi)評(píng)估其價(jià)值為200億美元以上。20xx年10月,微軟公司出資2.4億美元收購美國第二大社交網(wǎng)站xx1.6%股權(quán)。這項(xiàng)交易使xx網(wǎng)價(jià)值已高達(dá)150億美元。
    美國是sns網(wǎng)站的先行者。美國兩個(gè)社交網(wǎng)站xx和xx的全球風(fēng)行迅速將sns的熱潮燒到中國。從20xx年起,sns陸續(xù)在中國發(fā)展起來,據(jù)市場(chǎng)研究公司bda預(yù)計(jì),中國目前共有超過100家較為活躍的社交網(wǎng)站。本土sns網(wǎng)站xx網(wǎng)、xx網(wǎng)等更是其中翹楚。
    在國內(nèi),sns網(wǎng)站大致劃分為三大類:第一類是綜合交友類型,以某種共同愛好、共同話題為核心,建立一般意義上的朋友關(guān)系。第二類是婚戀類型,這些網(wǎng)站目標(biāo)用戶大多是白領(lǐng)階層。第三類是商務(wù)類型的sns,這一類型主要面向企業(yè)商務(wù)應(yīng)用收費(fèi)和多樣線下商業(yè)活動(dòng)收費(fèi)。目前,除婚戀類型發(fā)展勢(shì)頭較好以外,絕大部分sns網(wǎng)站正在尷尬求存。
    1.盈利模式。
    sns網(wǎng)站一般提供的服務(wù)有:日記,相冊(cè),音樂等一些共享性質(zhì)的服務(wù)。sns從名稱上看是服務(wù)性網(wǎng)站,賣的自然就是服務(wù)。中國的網(wǎng)民不習(xí)慣付費(fèi)服務(wù)。他們只是覺得大家都能享受的服務(wù)就是應(yīng)該是免費(fèi)的,同時(shí)也接受一些定制收費(fèi)服務(wù)。也就是說中國網(wǎng)民喜歡花錢消費(fèi)在“特殊性”上面。目前的sns都提供了供定制服務(wù)來擴(kuò)展用戶的相冊(cè),音樂,空間。
    目前來看國內(nèi)的sns網(wǎng)站所建立起來的人與人之間的關(guān)系并不粘連?!皞€(gè)人留言”這頁大都是“我來踩踩”、“串門”、“加我為好友吧”等一些寒暄。找不到理由的搭訕,這種搭訕成功的概率極低。即便搭訕成功,把對(duì)方加為好友你也不知道如何繼續(xù)下去,用戶的體驗(yàn)非常少。最后會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的幾百個(gè)好友竟然沒有幾個(gè)是經(jīng)常上線??蛻袅魇н^快是sns面臨的一個(gè)巨大問題。
    sns網(wǎng)站除了有日記,相冊(cè)這些基本工具外還應(yīng)該有更多必須通過交流才能獲得的樂趣。網(wǎng)絡(luò)游戲就是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)例子。大家剛進(jìn)去在新手村練習(xí)打小動(dòng)物就可能結(jié)交到一個(gè)朋友,并與之圍繞話題展開聊天。同樣,一個(gè)sns網(wǎng)站必須讓用戶有事可做,這件事可以是虛擬的,也可以是實(shí)際的。例如,可以嘗試給新注冊(cè)用戶一個(gè)小小任務(wù)。這個(gè)任務(wù)不是一個(gè)人能輕易完成,但又不是很復(fù)雜。讓用戶充當(dāng)記者采訪另外一個(gè)用戶。網(wǎng)站工作人員可以幫忙組合用戶(網(wǎng)絡(luò)紅娘?)來完成任務(wù)。或者他們可以購買輔助道具來減少完成任務(wù)的阻力。完成任務(wù)之后又能得到豐厚獎(jiǎng)勵(lì)。加入這種游戲元素的話虛擬道具的銷售也可以成為一項(xiàng)收入來源。
    網(wǎng)絡(luò)廣告尤其是精準(zhǔn)廣告已經(jīng)成為sns網(wǎng)站的重要盈利模式。在不破壞網(wǎng)友用戶體驗(yàn)的情況下,sns網(wǎng)站可以根據(jù)交友用戶的上網(wǎng)行為、社區(qū)行為、言論行為以及內(nèi)容偏好進(jìn)行數(shù)據(jù)挖掘,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)用戶的分類,并根據(jù)不同類別用戶的特征和需求匹配相應(yīng)的廣告。廣告商的廣告效力明顯增強(qiáng)。目前30%收入來源于此。
    2.用戶群。
    xx數(shù)據(jù)顯示,截止20xx年12月31日,我國網(wǎng)民總?cè)藬?shù)達(dá)到2.1億人,僅以500萬人之差次于美國,居世界第二,xx預(yù)計(jì)在20xx年初中國將成為全球網(wǎng)民規(guī)模最大的國家??焖僭鲩L的農(nóng)村網(wǎng)民成為新增網(wǎng)民的重要組成,7300萬新增網(wǎng)民中的4成,即有2917萬來自農(nóng)村;截至20xx年12月底,我國農(nóng)村網(wǎng)民數(shù)量達(dá)到5262萬,年增長率達(dá)到127.7%。這一數(shù)據(jù)表明:農(nóng)村網(wǎng)民的高速增長,使得農(nóng)村成為一個(gè)擁有巨大潛力的互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)市場(chǎng),隨著“村村通電話”、“鄉(xiāng)鄉(xiāng)能上網(wǎng)”、“鄉(xiāng)鄉(xiāng)有網(wǎng)站”等鄉(xiāng)鎮(zhèn)信息化普及工程的推進(jìn),農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)必將大有可為。
    面向白領(lǐng)的xxx網(wǎng)站,用戶數(shù)發(fā)展注定受限。特別在中國,白領(lǐng)是占總?cè)丝诒壤龢O少的一群,大部分生活在沿海。以這個(gè)群體為目標(biāo)的sns網(wǎng)站用戶數(shù)很難上到千萬。18-30歲的有大部分都是學(xué)生,社會(huì)從業(yè)人員。他們停留在二線城市。xxx網(wǎng)站的用戶群應(yīng)該是他們。這類人是屬于沖動(dòng)型消費(fèi),快速消費(fèi)產(chǎn)品例如彩鈴,圖片,游戲道具他們都樂于嘗試。
    大學(xué)生挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇十六
    在我國,戶外還算是一門新興的運(yùn)動(dòng)。近幾年,隨著人們生活水平的提高和對(duì)精神文化生活的追求,戶外運(yùn)動(dòng)逐漸表現(xiàn)出它獨(dú)特的市場(chǎng)前景和巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。從而一批戶外用品店也應(yīng)需而生,形成了一個(gè)新的市場(chǎng)消費(fèi)點(diǎn)。
    1200億元的市場(chǎng)潛在、20億元的年銷售額、1億人的參與范圍,戶外運(yùn)動(dòng)已經(jīng)悄然成為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。不觀名山大川,不看名勝古跡,背上帳篷和行囊,玩一把重歸自然的戶外運(yùn)動(dòng),如今已經(jīng)成為越來越多有識(shí)人士的選擇。
    戶外運(yùn)動(dòng)在國內(nèi)漸漸成為運(yùn)動(dòng)時(shí)尚,其中也孕育著無限的商機(jī)。但只有善于捕捉機(jī)會(huì)敢于創(chuàng)新的人,才能夠有所收獲。
    于是,開個(gè)戶外用品店成了一種必然。趁現(xiàn)在國內(nèi)戶外運(yùn)動(dòng)還處在起步階段,搭上這趟早班車似乎成了不二的選擇。
    1.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)之一:市場(chǎng)空間較大。
    根據(jù)著名旅游網(wǎng)站“攜程網(wǎng)”的調(diào)查,我國旅游人數(shù)正以每年26%的速度增長,而其中增長最快的就是20~40歲年齡段的“背包一族”;旅游用品市場(chǎng)需求則每年增長17%。與全球戶外運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)年交易額150多億美元的規(guī)模相比,中國的相關(guān)產(chǎn)業(yè)還處于興起階段,市場(chǎng)發(fā)展空間相對(duì)較大。
    2.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)之二:投資收益看好。
    據(jù)了解,專業(yè)裝備是目前戶外運(yùn)動(dòng)的主要開銷之一,有些登山“發(fā)燒友”的裝備在萬元以上,即使是中低擋的裝備也要xx多元。此外,戶外旅游用品的易耗性較大,顧客多次購買的需求較強(qiáng)。因此,戶外旅游用品的利潤相對(duì)較高,而投資卻不大,一般在10萬~20萬元左右,其中的“大頭”部分是店面租金和首次置貨款,開業(yè)后每月的運(yùn)營成本約在5000元左右。
    3.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)之三:入行門檻不高。
    開戶外旅游用品店,對(duì)創(chuàng)業(yè)者沒有太大的專業(yè)要求,只要其熱愛旅游,喜歡結(jié)交朋友,又善于溝通,就能開張迎客。開這樣的店,對(duì)店面的要求也不高,不一定非選那些租金昂貴的鬧市區(qū)或黃金地段,而且店面的面積也不用太大。戶外旅游用品店的顧客大都多是年輕人,因此選在大中專院校附近可近水樓臺(tái)先得月。在廣告宣傳上也很省力,自助游特別是野外生存體驗(yàn),是時(shí)下都市年輕人追求的一種時(shí)尚,雖然在我國才剛剛興起,但人氣劇增。因此,開家戶外旅游用品店,正是迎合了這部分年輕人的消費(fèi)潮流,只要商品有特色,活動(dòng)夠生動(dòng),就能吸引顧客,而無需投入太多的廣告費(fèi)用。
    1.需求分析:
    去年林業(yè)部的一項(xiàng)有關(guān)于戶外運(yùn)動(dòng)人群調(diào)查顯示,在經(jīng)常從事戶外運(yùn)動(dòng)的人群中,60.2%具有大學(xué)或同等學(xué)歷,27.4%的人有大學(xué)以上學(xué)歷,由此可見高學(xué)歷的人群占了近九成;而在收入方面,以3000元作為一個(gè)分水嶺,月薪3000元以上的高收入人群占48.6%;在年齡構(gòu)成上,20-40歲的占84.1%,40-50歲的占7.1%。從事戶外運(yùn)動(dòng)的人群有其高收入、高學(xué)歷、年輕化的特點(diǎn),這部分人群對(duì)于這種在歐美國家頗為普及的休閑方式更容易接受,戶外運(yùn)動(dòng)本身所蘊(yùn)涵的挑戰(zhàn)自我精神也與年輕人積極向上的特質(zhì)相吻合。
    據(jù)估計(jì),目前中國已有200多家國內(nèi)戶外用品生產(chǎn)商,七八十家全球著名的戶外產(chǎn)品制造商以及俱樂部,戶外運(yùn)動(dòng)用品以及裝備的年銷售額已達(dá)20億元。而xx年這個(gè)數(shù)還不到3億元,xx年這個(gè)數(shù)是6千萬元。戶外運(yùn)動(dòng)市場(chǎng)近年來呈幾何級(jí)數(shù)的增長,吸引了越來越多的參與者。xx年冬季,國內(nèi)參與戶外運(yùn)動(dòng)的人次已超越1億人次。但據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計(jì),就目前為止,戶外運(yùn)動(dòng)行業(yè)的市場(chǎng)份額仍很保守。
    北京的戶外用品店有大大小小三四十家。全球戶外運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)的年交易額150多億美元,中國還處于興起階段,而根據(jù)目前的勢(shì)頭,北京的戶外用品店發(fā)展到一百多家應(yīng)該不成問題。就目前整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈而言,分為裝備市場(chǎng)、活動(dòng)市場(chǎng)、咨詢服務(wù)市場(chǎng)等幾方面。北京的一些戶外俱樂部也是將業(yè)務(wù)分為這樣幾部分。在戶外用品銷售領(lǐng)域,主要由品牌商、生產(chǎn)商、品牌代理、零售店等幾個(gè)部分構(gòu)成,在銷售額的構(gòu)成上,大型商場(chǎng)占據(jù)了60%以上的份額,其次是像三夫這樣的專業(yè)零售商,大概占到20%左右,剩下10%多一些的市場(chǎng)靠品牌商的專賣店和網(wǎng)上銷售。
    戶外運(yùn)動(dòng)真正熱起來的原因,據(jù)我分析可能會(huì)有以下幾點(diǎn):
    1.隨著人們生活水平的提高,人們?cè)絹碓街匾曌约旱慕】登闆r。參加戶外活動(dòng),鍛煉了身體對(duì)自己的健康有好處。
    2.都市生活節(jié)奏讓很多白領(lǐng)感到身心疲憊,到大自然中去無疑是種非常好的放松和調(diào)理的方式。
    3.參加戶外活動(dòng)可以認(rèn)識(shí)很多各個(gè)階層的人,大家在一種毫無利益的關(guān)系下相識(shí)相知成為好朋友也是很多人所希望的。
    4.對(duì)于目前社會(huì)來說,戶外還算一種新鮮的動(dòng)動(dòng),能讓人們尤其是白領(lǐng)階層的人會(huì)體會(huì)到嘗鮮的感覺。而戶外這兩個(gè),本身就具有很大的吸引力,這正是具有一定文化階層的人所喜歡追求的東西。
    5.對(duì)于很多單身貴族來說,參加戶外活動(dòng)也可以找到自己的另一半。
    6.參加難度比較大的戶外活動(dòng)也是人生的一種豐富,也是對(duì)自己耐力和意志力的考驗(yàn)。
    7.參加戶外活動(dòng)可以讓人真正的回到大自然中去,得到真正的放松。
    緣由此,現(xiàn)在玩戶外的人越來越多了,所以戶外用品的市場(chǎng)一路高漲。但目前戶外用品店的增漲還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的漲幅。所以戶外用品店有很大有生存空間和發(fā)展前景。
    2.市場(chǎng)調(diào)研:
    根據(jù)著名旅游網(wǎng)站“攜程網(wǎng)”的調(diào)查,我國旅游人數(shù)正以每年26%的速度增長,而其中增長最快的就是20—40歲年齡段的“背包一族”;旅游用品市場(chǎng)需求則每年增長17%。然而這些與全球戶外運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)年交易額150多億美元的規(guī)模相比,中國的相關(guān)產(chǎn)業(yè)還處于興起和起步階段,市場(chǎng)發(fā)展空間很大。
    而目前在我國,戶外用品店大多集中在少數(shù)的幾個(gè)大城市,一般中小型城市幾乎很少甚至沒有專業(yè)的戶外用品店,根本無法滿足社會(huì)巨大的需求和供應(yīng)短缺的矛盾。
    拿太原市來說,目前比較專業(yè)的戶外用品店只有五家,全山西省也只有不到十家而已,看他們的營業(yè)額,都相當(dāng)好,一片欣欣向榮。但這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以滿足巨大的消費(fèi)空間,很多專業(yè)的本地“驢子”就都去外地購物,他們都說本地戶外用品店東西太少,根本無法滿足他們對(duì)商品的追求。巨大的市場(chǎng)空缺和潛在的龐大消費(fèi)群,都讓戶外用品有著不可估計(jì)的前景和市場(chǎng)價(jià)值?;诂F(xiàn)實(shí),戶外用品店發(fā)展空間還是相對(duì)較大的。
    3.竟?fàn)幏治觯?BR>    拿太原市來說,目前僅具有五家有名的戶外用品店,太原的戶外用品店都有一個(gè)共同的特點(diǎn),就是種類和品牌太少,貨物不全,而且價(jià)格普遍偏高,檔次高低不分明,缺乏行之有效的竟?fàn)幜?。如果能開一家特色鮮明的戶外用品店,定位明確,那完全可以后來居上,一支獨(dú)秀。
    4.市場(chǎng)定位:
    經(jīng)過對(duì)其他同行戶外用品店的顧客調(diào)查情況看,光顧戶外用品商店的,一般是專業(yè)人士或白領(lǐng),尤其是外貿(mào)公司和it行業(yè)的職工,年齡在20歲到40歲之間,月收入在兩三千元以上的人群。戶外作為一門新興的運(yùn)動(dòng),而且玩起來相對(duì)于其他運(yùn)動(dòng)算是高消費(fèi)。所以只有中高收入而且有一定文化的人群才會(huì)愿意消費(fèi)。
    專業(yè)人士:一般都有很豐富的戶外運(yùn)動(dòng)經(jīng)驗(yàn),對(duì)裝備要求較高,尤其是追求某些細(xì)節(jié)方面,如果某件樣?xùn)|西在其他店找不到而只有你在里有的話,那那些人會(huì)很樂意來的,再加上服務(wù)上乘,質(zhì)量保證,價(jià)錢合理,那些專業(yè)人士會(huì)是很是一個(gè)很大有消費(fèi)群體。而且如果能留得住這些顧客,雖然在他們身上不可能賺太多,但他們往往帶來些潛在的市場(chǎng)價(jià)值。所以,一個(gè)戶外用品店如果要生存,一定要留得住一些真正的“驢子”。
    普通消費(fèi)者:大多數(shù)為有文化有知識(shí)有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的青年人。這些人里面有的是準(zhǔn)專業(yè),有的純粹是一時(shí)興起瞎玩,有的人喜歡“燒”裝備,有的人來帶著其他目的。不過,這些人里面賺錢還是相當(dāng)容易的,尤其是那些“燒”客們。要求店長能準(zhǔn)確揣摩出這些人的心思,逢時(shí)逢利地介紹商品,掌握了這些東西,開店也就算是成功了一半了。當(dāng)然,其中經(jīng)驗(yàn)是個(gè)很重要的東西。
    戶外用品包括很多種類,有包類、戶外服裝、鞋襪類、帳篷、野外照明、野外伙食、水具、登山攀巖、防護(hù)藥品、工具/儀器/眼鏡、書刊/音像、野外睡具等。根據(jù)戶外用品的耐用程度來安排產(chǎn)品結(jié)構(gòu),如旅行包和帳篷等可長期的使用,在進(jìn)貨時(shí)就要注意數(shù)量不宜過大,應(yīng)在品牌和式樣上追求多樣化。鞋襪類和野外飲食屬耐用性較差的物品,戶外用品店除保證產(chǎn)品質(zhì)量外,還應(yīng)在數(shù)量上有所儲(chǔ)備。從大的方面來講,由于包類和野外睡眠產(chǎn)品是戶外運(yùn)動(dòng)很重要的大件用品,因此顧客在選購這樣的一些東西時(shí)要進(jìn)行仔細(xì)的對(duì)比和選擇。包類和睡眠產(chǎn)品屬大件,價(jià)格也高,也是商家大的利潤點(diǎn)。在開設(shè)戶外用品店時(shí),要確立好主打產(chǎn)品。調(diào)查發(fā)現(xiàn),戶外用品店的大部分面積還是被這些大件產(chǎn)品占據(jù)著。
    1.產(chǎn)品描述:本店主要代理經(jīng)營國外品牌戶外運(yùn)動(dòng)所有用品,同時(shí)兼顧經(jīng)營些其他品牌和外貿(mào)的東西。
    2.產(chǎn)品結(jié)構(gòu):以下幾大類是必不可少的:
    1.背包。
    大背包(60升以上)要有三款左右適合長途潑涉的旅行,比如去西藏。
    中背包(35升以上)要有五款左右適合中長途(一周左右)旅行。
    小背包(35升以下)八款左右適合日常外出,游玩等。
    選擇背包一定要注意防水、耐磨,持久性好,外掛豐富,特別是大背包后背一定要有支架可調(diào)節(jié),配件要結(jié)實(shí),比如多耐福,nifco扣,最好選用貨真價(jià)實(shí)的品牌產(chǎn)品,如gregory、mountainsmith等。
    腰包必不可少,可準(zhǔn)備了3款。
    2.帳篷。要準(zhǔn)備以下幾款:普通帳篷。
    (1).單層雙人,適合郊露營,適合春夏秋冬季。
    (2).雙層雙人、雙層四人,防水性、防風(fēng)性好,可到偏遠(yuǎn)野外,叢林露營四季適合.也要準(zhǔn)備一兩頂高山帳篷防水防風(fēng)性能比普通帳篷高三倍以上。但價(jià)錢也高三倍以上??梢暠镜鼐唧w情況定,是否備貨。
    3.睡袋。
    按季節(jié)分,夏季可準(zhǔn)備10℃以上信封型睡袋,春秋季則準(zhǔn)備5-10,0-5度的木乃伊型睡袋,各三款左右,主要是中空棉的填充物,也有等級(jí)之分,一般棉或纖維70元左右,但較重,體積大,基本已淘汰。中空棉100-200元左右,較輕便。面料和里布不同也影響價(jià)格。冬季則準(zhǔn)備0℃以下的木乃伊型睡袋。多為羽線的填充物,也有3m棉或杜邦棉,價(jià)格較高300元以上面料,多能防水。一般而言,以上各種溫度下的睡袋都應(yīng)有所準(zhǔn)備因?yàn)橄募居锌赡苋ヅ姥┥健?BR>    4.登山鞋。
    不管是登山還是叢林穿越,都有要求高邦的登山鞋,最好是防水透氣的gore-tex面料,國內(nèi)專業(yè)的登山鞋品牌還沒有,一般都做外貿(mào)出口的尾貨那種,世界名牌,價(jià)格低但碼數(shù)不全,時(shí)有時(shí)無,但不管怎樣都必須準(zhǔn)備十雙以上各種牌子和碼數(shù),再就是waterproof(防水)的登山鞋,還要準(zhǔn)備一些的徒步鞋,夏季的涼鞋等。
    5.服裝。
    6.攀登裝備。
    比如登山扣、安全帶、上升器、下降器、繩索等。這些專業(yè)的裝備只有專業(yè)登山者才用得著,試想一下城市有多少這樣的人,但一個(gè)戶外旅游用品店,少了這些東西,就沒那么專業(yè)了,所各種型號(hào)都準(zhǔn)備一至兩件裝點(diǎn)一下門面是很有必要的。
    7.露營裝備。
    (1)、防水電筒。大中小號(hào)各進(jìn)2款,進(jìn)口的美光電筒可擺四款。
    (2)、防水頭燈.進(jìn)口的pezit2款,國產(chǎn)的20元左右2款。
    (3)、氣爐.韓國的2款。
    (4)、氣燈.韓國的一款。
    (5)、套具套裝。2人、4人,6人用各一款。
    8.其它裝備。
    (1)、指南針:國產(chǎn)的民用指南針5款,軍用指南針2款。
    (2)、水壺(a).us軍用水壺(帶飯盒)。
    (b)西班牙產(chǎn)laken壺或瑞士產(chǎn)sigg水壺0.5升-1.5升,5款。
    (3)、防潮墊2款。
    (4)、開山斧和工具鏟。
    (5)、瑞士軍刀5款以上,露營者、探險(xiǎn)家、攀登家、冠軍、小冠軍、標(biāo)準(zhǔn)等。
    (6)、zppo尖機(jī)5款以上。
    可選:(1)、不銹鋼酒壺5款。
    (2)、防水夜光戶外型手表3款。
    (3)、望遠(yuǎn)鏡3款。
    (4)、彈弓2款。
    (5)、一般的戶外服裝有夏天的t血、短褲和冬天的羽絨服.
    (6)、運(yùn)動(dòng)眼鏡(防風(fēng)設(shè)計(jì),防紫外線鏡片)。
    (7)、其他戶外用品等。
    9.旅游書籍可做一個(gè)架子放些雜志、野外生存等書籍。
    3.產(chǎn)品來源:
    1.聯(lián)系好兩到三家戶外運(yùn)動(dòng)廠商或經(jīng)銷商,具體細(xì)節(jié)可參見經(jīng)銷商方面,或者參看一下其他戶外用品店的代理方案。要求店主要有品牌和名牌意識(shí),因?yàn)閼敉馔娴木褪切奶汀盁X”,故店主不要過分在意價(jià)格方面,好的商品從來都是受人歡迎的。
    2.原從代理國內(nèi)名牌戶外運(yùn)動(dòng)品牌開始,走大眾化模式,即賣別人認(rèn)為好賣的東西,以便迅速入門和鞏固創(chuàng)業(yè)成果。
    3.進(jìn)一些外貿(mào)的東西,比較有特色,也比較受歡迎。
    4.如果有一定基礎(chǔ)了可以代理一兩個(gè)國外品牌,以便提高竟?fàn)帉?shí)力和利益。
    1.公司精神:誠信,敬業(yè),團(tuán)結(jié),奮斗。
    2.經(jīng)營理念:顧客就是上帝。
    3.戰(zhàn)略目標(biāo):用一年時(shí)間嘗試不同的經(jīng)營方法和經(jīng)營理念,結(jié)合本地經(jīng)濟(jì)區(qū)域特點(diǎn),探索適合自己發(fā)展的道路,為戶外網(wǎng)站的運(yùn)行做好基礎(chǔ)建設(shè)工作。用二年時(shí)間順利鞏固自己店面的基礎(chǔ),制定出一條適合本地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略并初具自己特色,并初步做成自己的戶外運(yùn)動(dòng)俱樂部。用三年做成本地具有一定規(guī)模的和一定竟?fàn)帉?shí)力的綜合戶外用品店。
    4.競爭戰(zhàn)略:本著人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我特,人特我良,人良我賤,人賤我轉(zhuǎn)的原則。誠信經(jīng)營,專業(yè)服務(wù)。
    5.營銷策略。
    產(chǎn)品策略:質(zhì)量第一,服務(wù)為上。產(chǎn)品多樣性和檔次性兼顧,零售為主。
    價(jià)格策略:精品精賣,但普通商品可以薄利多銷。
    分銷策略:戶外店+戶外網(wǎng)站+戶外運(yùn)動(dòng)俱樂部。
    促銷策略:vip會(huì)員,俱樂部會(huì)員,和其他戶外公司合做。定期舉辦活動(dòng)和開展戶外運(yùn)動(dòng),形成一定的固定消費(fèi)群。
    6.營銷方案:
    1.聚集人氣最關(guān)鍵。
    戶外用品小店的顧客大多都是旅游愛好者,要想吸引顧客,除了服務(wù)周到外,組織一些活動(dòng)也非常有必要,這是聚集人氣、積累客源的有效渠道。建議建立一個(gè)網(wǎng)上俱樂部,以會(huì)員制的形式吸納旅游愛好者加入,提供免費(fèi)的旅游路線、裝備咨詢服務(wù),開設(shè)bbs供“驢友”交流心得,并定期策劃、組織會(huì)員旅游活動(dòng)。
    2.低價(jià)進(jìn)貨很重要。
    由于走“群眾路線”,戶外用品小店大多采取平價(jià)策略,因此,控制商品進(jìn)價(jià)非常重要。上海本地旅游用品廠商的價(jià)格明顯偏高,因此去廣州、北京等地進(jìn)貨。進(jìn)貨時(shí)最好多聯(lián)系幾家供貨商,以便貨比三家。由于地域偏遠(yuǎn),所有的商品都需要一次性現(xiàn)金買斷,而不能代銷,因此備貨成本較高,一般需要10萬元左右,對(duì)創(chuàng)業(yè)者的資金周轉(zhuǎn)能力是一大考驗(yàn)。
    3.宣傳推廣少不了。
    如今,體育用品生產(chǎn)大量采用高科技,設(shè)計(jì)出多種類型的專用戶外旅行用品,大大提高戶外活動(dòng)的安全性和舒適度。但這些新產(chǎn)品、新消費(fèi)理念需要通過不斷的介紹、推廣,才能被更多人認(rèn)可和接受。建議創(chuàng)業(yè)者通過自己的網(wǎng)站或?qū)I(yè)媒體進(jìn)行宣傳,也可聯(lián)合有關(guān)部門舉辦攀巖、群眾性登山等活動(dòng),在活動(dòng)中推廣產(chǎn)品。
    4.連鎖經(jīng)營是方向。
    戶外用品小店打響了品牌,積累了一定的顧客資源后,可考慮連鎖經(jīng)營的模式,這是戶外用品店做大生意的一個(gè)方向。北京,廣州地區(qū)有不少知名的戶外用品商店,都是通過連鎖加盟的方式茁壯成長起來的。
    5.淡季經(jīng)營巧安排。
    小店經(jīng)營同樣會(huì)受到季節(jié)性的影響。每年的寒冬和仲夏都是旅游淡季,出游人數(shù)大幅減少。這時(shí)候,小店不妨組織一些戶外運(yùn)動(dòng)主題活動(dòng)、旅游品展覽、特色紀(jì)念品寄賣等,維持人氣。對(duì)于愛好旅游的創(chuàng)業(yè)者來說,不妨乘機(jī)放假,在經(jīng)營淡季出門旅游,順便積累經(jīng)驗(yàn)和朋友圈,一舉兩得。
    7.營銷戰(zhàn)略:
    1.要對(duì)戶外活動(dòng)感興趣。
    開家戶外用品商店的投資額在十二三萬元左右,其中主要是首次進(jìn)貨需要較大的支出,其次就是店面租金。據(jù)悉,只要生意做得不是太差,一年可以收回投資成本。一般戶外用品的顧客,通常是朋友,以及與朋友有連帶關(guān)系的人,這樣形成了一個(gè)良性循環(huán),不斷擴(kuò)展的消費(fèi)群體。所以,尋找到一個(gè)志同道合的戶外愛好者做合作者,意味著覓到了一批潛在消費(fèi)群。最重要的是,如果經(jīng)營者對(duì)戶外運(yùn)動(dòng)不了解,只是賣產(chǎn)品,而沒有專業(yè)人才去推動(dòng)它、促進(jìn)它,店很難發(fā)展下去。與合作者保持良好的關(guān)系,年終按入股比例分配利潤。負(fù)責(zé)日常經(jīng)營管理的(如進(jìn)貨、銷售等)股東,每月領(lǐng)取工資。戶外用品店的營業(yè)時(shí)間一般是從上午10點(diǎn)到晚上10點(diǎn),需要三至四名店員。
    2.可以代理戶外產(chǎn)品品牌。
    目前,戶外產(chǎn)品還是以洋品牌打頭。國外品牌以歷史悠久、質(zhì)量上乘而深受戶外運(yùn)動(dòng)愛好者的青睞。但由于國外品牌價(jià)格貴,代理費(fèi)高,進(jìn)貨渠道復(fù)雜,因此進(jìn)貨成本也高。國內(nèi)戶外用品廠商雖然剛剛起步,但發(fā)展很快,已經(jīng)崛起了一兩家實(shí)力雄厚的企業(yè)。戶外用品店可以選擇代理某個(gè)產(chǎn)品,將有助于穩(wěn)定貨源和產(chǎn)品質(zhì)量,也最大限度地降低進(jìn)貨成本。
    3.合理安排產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
    戶外用品包括很多種類,有包類、戶外服裝、鞋襪類、帳篷、野外照明、野外伙食、水具、登山攀巖、防護(hù)藥品、工具/儀器/眼鏡、書刊/音像、野外睡具等。根據(jù)戶外用品的耐用程度來安排產(chǎn)品結(jié)構(gòu),如旅行包和帳篷等可長期的使用,在進(jìn)貨時(shí)就要注意數(shù)量不宜過大,應(yīng)在品牌和式樣上追求多樣化。鞋襪類和野外飲食屬耐用性較差的物品,戶外用品店除保證產(chǎn)品質(zhì)量外,還應(yīng)在數(shù)量上有所儲(chǔ)備。從大的方面來講,由于包類和野外睡眠產(chǎn)品是戶外運(yùn)動(dòng)很重要的大件用品,因此顧客在選購這樣的一些東西時(shí)要進(jìn)行仔細(xì)的對(duì)比和選擇。包類和睡眠產(chǎn)品屬大件,價(jià)格也高,也是商家大的利潤點(diǎn)。在開設(shè)戶外用品店時(shí),要確立好主打產(chǎn)品。調(diào)查發(fā)現(xiàn),戶外用品店的大部分面積還是被這些大件產(chǎn)品占據(jù)著。
    4.專業(yè)財(cái)務(wù)軟件降低管理成本。
    通過專業(yè)財(cái)務(wù)軟件來進(jìn)行財(cái)務(wù)、進(jìn)貨管理和商品銷售情況跟蹤,可大大減輕店鋪財(cái)務(wù)管理的工作量,從而降低管理成本。銷售與進(jìn)貨會(huì)有一個(gè)曲線圖顯示,低于一定數(shù)量就要去進(jìn)一些貨。可根據(jù)銷售情況考慮訂貨,也可根據(jù)各個(gè)不同渠道相同商品的價(jià)格,選擇比較合適的價(jià)位和質(zhì)量的商品。這樣可以更好地控制成本,而尋找到好的進(jìn)貨渠道也是競爭制勝的關(guān)鍵。
    5.建立網(wǎng)站可延伸商店業(yè)務(wù)。
    調(diào)查發(fā)現(xiàn),深圳幾家大的戶外用品店都開設(shè)了自己的網(wǎng)站。二三千元就可以建立一個(gè)商店網(wǎng)站,將店鋪的商品信息公布在網(wǎng)絡(luò)上,并盡可能多地鏈接到其他專業(yè)戶外網(wǎng)站及門戶網(wǎng)站。同時(shí)聯(lián)系各戶外運(yùn)動(dòng)專業(yè)雜志和旅游雜志,通過分銷雜志換取廣告的形式,在專業(yè)雜志上做商店和網(wǎng)站的廣告。一旦時(shí)機(jī)適宜,可拓展網(wǎng)絡(luò)郵購業(yè)務(wù)。
    6.組織活動(dòng)可擴(kuò)大銷售量。
    目前國內(nèi)許多戶外用品商店,是靠俱樂部的活動(dòng)去推動(dòng)和發(fā)展戶外運(yùn)動(dòng),然后帶動(dòng)店里商品的銷售。由商店來定期組織登山、攀巖、野營、探洞、漂流、溯溪、探險(xiǎn)、游泳等各類戶外運(yùn)動(dòng),并開設(shè)戶外運(yùn)動(dòng)學(xué)堂,教授戶外運(yùn)動(dòng)的基本常識(shí)及如何應(yīng)對(duì)緊急事件等。通過長期的引導(dǎo)、組織開展戶外運(yùn)動(dòng),參與者會(huì)越來越多,同時(shí)也形成了一批固定消費(fèi)者。
    7.會(huì)員制是一種趨勢(shì)。
    深圳某戶外運(yùn)動(dòng)俱樂部采用會(huì)員制,分普通會(huì)員和vip會(huì)員。vip會(huì)員一年的會(huì)費(fèi)是360元。參加活動(dòng)或是購買物品達(dá)到500元,或者是直接交20元錢就可以成為普通會(huì)員。會(huì)員可以到店里來參加聚會(huì)、上網(wǎng)、掃描。還為會(huì)員提供有關(guān)自助游線路、出游攻略等方面的咨詢。vip會(huì)員購買商品可享受七折以下的折扣。據(jù)說,現(xiàn)在vip會(huì)員已有20多人,普通會(huì)員發(fā)展到510人。
    8.要有自己的戶外俱樂部。
    建立一個(gè)戶外俱樂部是任何一個(gè)戶外用品店都要經(jīng)歷的一個(gè)階段,沒有一個(gè)好的戶外俱樂部搭臺(tái)唱戲,一個(gè)戶外店是不可能獲得好的經(jīng)營的。
    戶外俱樂部和用品店的關(guān)系是相輔相成的,俱樂部可以考慮實(shí)行會(huì)員制,不以贏利為目的,其主要任務(wù)就是組織自己的會(huì)員參加戶外活動(dòng)。當(dāng)然,戶外活動(dòng)應(yīng)該是豐富多彩的,這樣才可以保證你的會(huì)員都能夠有機(jī)會(huì)并且愿意參加你組織的活動(dòng)。
    與此同時(shí),戶外俱樂部還要盡可能的和有關(guān)商家建立業(yè)務(wù)關(guān)系,共同享受資源。舉個(gè)例子。俱樂部就應(yīng)該和航空公司有業(yè)務(wù)關(guān)系,這樣可以保證買到最優(yōu)惠的打折票價(jià)。同樣,俱樂部還要有定點(diǎn)旅館,這樣每次出去的時(shí)候可以保證住到便宜而且舒適的房間。
    建立自己的俱樂部,其根本目的就是要發(fā)展和擴(kuò)大自己的會(huì)員,通過各種形式多采的活動(dòng),讓自己的會(huì)員緊密的團(tuán)結(jié)在自己的俱樂部周圍。這樣這些會(huì)員就會(huì)成為戶外店的主要購買人群,在價(jià)格質(zhì)量相等的情況下,自然優(yōu)先考慮的是本戶外店的產(chǎn)品。
    1.公司選址:選址應(yīng)首先考慮交通和泊車是否便利,可以選在次商業(yè)地段,租金比人流量極大的黃金商業(yè)區(qū)低很多。店鋪面積一般30平方米左右,如果租金便宜,可以擴(kuò)大營業(yè)面積,增加一塊酒吧式的交流區(qū),張貼“驢友”們拍攝的各地照片、定期發(fā)布出游攻略,成為“驢友”們交流“驢行”心得的休閑場(chǎng)所。其次應(yīng)是人流的考慮:經(jīng)過你店的人群消費(fèi)力越高你的生意越好,這樣的人主要是政府公務(wù)員,大公司的白領(lǐng),要在這樣的相對(duì)集中的地方開店,靠近商業(yè)區(qū)中心或商務(wù)中心的住宅小區(qū)馬路邊是首選。再次要靠近商業(yè)中心,而不能在商業(yè)中心。
    2.改造裝璜:1.裝修,也沒有必要太追求豪華,只要能夠符合戶外店經(jīng)營商品的特色就可以。當(dāng)然裝修要有新意,這樣才會(huì)讓顧客感到舒服,而且店面的預(yù)留空間最好能夠大些,這樣就比較方便給客人介紹怎么扎帳篷等常識(shí)。當(dāng)然,戶外店還是要些符合自己特色的點(diǎn)綴,比如說有一幅大照片,上面記載著某個(gè)光輝的時(shí)刻。
    2.戶外店面裝飾很重要,一個(gè)店面會(huì)不會(huì)吸引人,其實(shí)很多方面全在于店面的裝飾。人們經(jīng)常會(huì)說哪個(gè)店我一看到就想進(jìn)去,這個(gè)就是個(gè)很重要的原因,尤其是哪里“驢子”,隨心情而消費(fèi),對(duì)這些往往看的很重要。所以,這是一個(gè)很重要的方面。具體可以找家專業(yè)的裝潢公司來操做。
    3.簡約,簡單,自然,大方。有自己的獨(dú)特的風(fēng)格。
    3.工作準(zhǔn)備:1.要辦理合法的營業(yè)執(zhí)照和行業(yè)準(zhǔn)入證,事前和有關(guān)部門協(xié)調(diào)好,免的以后遇到不可預(yù)知的麻煩。
    2.要充分準(zhǔn)備好周轉(zhuǎn)資金,以防剛開業(yè)就陷入資金掉鏈中。
    3.要有一份完整的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書和一份合作合同。
    4.團(tuán)隊(duì)需保持到目標(biāo)一致。
    4.公司開張:1.網(wǎng)站和戶外店同步開張。
    2.請(qǐng)專業(yè)慶典公司操做,注意一定要搞的有點(diǎn)特別的文化氛圍。
    4.宴請(qǐng)同行和所有幫忙的人們。
    5.如果資金許可,在報(bào)紙和電視上以及相關(guān)媒體上做廣告宣傳。
    6.搞一段時(shí)間促銷,努力擴(kuò)大影響和知名度。
    總之,萬事開頭難,堅(jiān)信我們會(huì)越來越好。
    1.團(tuán)隊(duì)簡介:我們是一群年輕的團(tuán)隊(duì),因?yàn)閻酆枚墼谝黄?,都有很久的戶外運(yùn)動(dòng)經(jīng)歷,也都很喜歡這個(gè)行業(yè)和正在做的事情。雖然我們是第一次開店,但我們對(duì)這個(gè)行業(yè)很了解,同時(shí)我們又都各有所長,大家彼此了解,互相信任,團(tuán)結(jié)一心,目標(biāo)一致,形成一個(gè)完美的團(tuán)隊(duì)組合。這些,都是我們經(jīng)營戶外用品和開戶外用品店的最重要的優(yōu)勢(shì)和人氣資本。目前我們主要由兩個(gè)人負(fù)責(zé)和管理,加上兩個(gè)女營業(yè)員共四人,大家一起負(fù)責(zé)店里的日常事務(wù)和一切經(jīng)營活動(dòng)。
    人員組成如下:小a,小b,小c,小d。
    2.法律形態(tài):符合國家法律和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)戶外用品商店。
    3.組織結(jié)構(gòu):
    小a。
    (店長)。
    小b。
    (副店長)。
    營業(yè)員小c。
    營業(yè)員小d。
    小b,副店長,店面采購員。負(fù)責(zé)跑外采購商品。有權(quán)決定店鋪商品結(jié)構(gòu)組成和價(jià)格標(biāo)注。負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)等。
    小c,小d,營業(yè)員。負(fù)責(zé)店面基本事務(wù)和導(dǎo)購。需要嚴(yán)格遵守店鋪基本制度。
    大家各司其職各盡其能,互相關(guān)心彼此信任,同共努力早日把店鋪打造成理想中的“黃金屋”。
    5.基本制度:1.上班不遲到、不早退、不無故請(qǐng)假。
    2.要熱情待客、禮貌服務(wù),主動(dòng)介紹商品,做到商品整潔飽滿,面帶微笑,有問必答。無顧客時(shí)要整理商品,保持商品整潔美觀。
    3.對(duì)顧客提出的批評(píng)或建議,要虛心接受,不與顧客頂撞、爭吵。
    4.自覺搞好店內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生和商品衛(wèi)生。
    5.下班時(shí),切斷電源,鎖好保險(xiǎn)柜和門窗,做好防火防盜工作。
    全部人員要團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力把各項(xiàng)工作做好。以上制度每人必須接受和服從,違著按規(guī)處罰。
    1.資本結(jié)構(gòu):采用股份制合作方式。其中小a占總股份40%,小b占30%,小c,小d各占15%。按股投資,按股分紅。
    2.銷售預(yù)測(cè):開業(yè)三個(gè)月后基本維持正常經(jīng)營水平。一年半左右時(shí)間就會(huì)收回成本。預(yù)測(cè)收入毛利率在40%左右。
    3.成本預(yù)測(cè):戶外旅游用品的利潤相對(duì)較高,而投資卻不大,前期需要10萬塊錢左右。其中的“大頭開業(yè)后每”部分是店面租金和首次置貨款,月的運(yùn)營成本約在5000元左右開業(yè),再加一萬塊錢左右的周轉(zhuǎn)資金就可以了。
    據(jù)悉,只要生意做得不是太差,一年可以收回投資成本。一般戶外用品的顧客,通常是朋友,以及與朋友有連帶關(guān)系的人,這樣形成了一個(gè)良性循環(huán),不斷擴(kuò)展的消費(fèi)群體。所以,尋找到一個(gè)志同道合的戶外愛好者做合作者,意味著覓到了一批潛在消費(fèi)群。最重要的是,如果經(jīng)營者對(duì)戶外運(yùn)動(dòng)不了解,只是賣產(chǎn)品,而沒有專業(yè)人才去推動(dòng)它、促進(jìn)它,店很難發(fā)展下去。與合作者保持良好的關(guān)系,年終按入股比例分配利潤。負(fù)責(zé)日常經(jīng)營管理的(如進(jìn)貨、銷售等)股東,每月領(lǐng)取工資。戶外用品店的營業(yè)時(shí)間一般是從上午10點(diǎn)到晚上10點(diǎn),需要三至四名店員。
    5.花費(fèi)預(yù)測(cè):以太原體育路為例,30平米左右的店面,租金3000元/月。初租半年。
    首次裝修花費(fèi)xx0元以內(nèi)。
    網(wǎng)站建設(shè)xx元。
    首次備貨30000元。
    水電等日常開支花費(fèi)1000元/月。
    工資:4*1500元/月。
    其他花費(fèi)平均5000元/月。
    剩余的錢做周轉(zhuǎn)資金備用。注:以上預(yù)測(cè)均大于實(shí)際花費(fèi)。
    1.風(fēng)險(xiǎn)分析:開戶外用品店當(dāng)老板很容易,但要賺大錢很難。野營活動(dòng)多是高收入白領(lǐng)的游戲,但畢竟不能天天出發(fā),只在節(jié)假日才進(jìn)行。購置一次行頭,一般可以用上兩三年。而這些用品,非“驢子”又不會(huì)來買,因此業(yè)務(wù)相對(duì)穩(wěn)定,要賺大錢,難!經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)在:因?yàn)檫M(jìn)入的門檻比較低,經(jīng)營者的擴(kuò)展速度大于“驢子”的增長,市場(chǎng)供過于求。另外,這個(gè)行業(yè)現(xiàn)在還不規(guī)范,一些廠家在為國外品牌或知名品牌貼牌生產(chǎn)時(shí),超額生產(chǎn),然后通過非正常渠道低價(jià)批發(fā)到市場(chǎng),對(duì)正常經(jīng)營的品牌造成沖擊。這種風(fēng)險(xiǎn)是單個(gè)老板無法防范的。
    老板不正確的經(jīng)營想法也是導(dǎo)致經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的原因。有的老板想賺快錢,缺乏持久經(jīng)營細(xì)水長流的理念,進(jìn)入的期望值很高,遇到低潮就堅(jiān)持不下去;有的老板不全力投入,做得不夠?qū)I(yè),對(duì)產(chǎn)品不精通,遭到“驢子”們的拋棄;還有老板只顧玩,荒廢了生意。
    2.風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防:
    1.優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    優(yōu)質(zhì)的配套服務(wù)是戶外旅游用品店留住顧客、贏得口碑的關(guān)鍵?!安疾☉敉狻辈捎昧藭?huì)員制的方法,定期組織會(huì)員活動(dòng),例如戶外旅游知識(shí)講座、野外生存訓(xùn)練、旅游心得交流等,并設(shè)立了專門的網(wǎng)站。而且,如今戶外旅游用品的種類不斷增多,科技含量日益增加,以提高戶外活動(dòng)的安全性和舒適度。在這種情況下,開戶外旅游用品店必須首先掌握最新的產(chǎn)品信息,并在了解顧客實(shí)際需求的基礎(chǔ)上,為其推薦合適的裝備。特別是對(duì)一些有“裝備狂”傾向的“驢友”,要提醒其根據(jù)旅游任務(wù)配置裝備,而不能抱著“生意多多益善”的想法。
    2.平和的心態(tài)。
    開戶外用品店,養(yǎng)家糊口應(yīng)該沒問題,但要賺大錢則有一定的難度。因此,涉足這一領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者,要有平和的心態(tài),開店主要為多結(jié)交志趣相投的朋友。對(duì)于想發(fā)家致富者,則一定要分清商業(yè)運(yùn)做與朋友交情的關(guān)系。
    3.過硬的產(chǎn)品。
    戶外旅游特別是野外生存有一定的危險(xiǎn)性,因此對(duì)相關(guān)用品的質(zhì)量要求較高。但由于旅游用品行業(yè)現(xiàn)在還很不規(guī)范,不少假冒偽劣產(chǎn)品通過非正規(guī)渠道流入市場(chǎng),因此進(jìn)貨時(shí)一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),不能貪便宜。此外,如今這一領(lǐng)域的競爭日趨激烈,經(jīng)營者要注意不同檔次貨品的組合,不能只盯著利潤較高的高檔商品。
    大學(xué)生挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇十七
    在中國,人們?cè)絹碓綈酆瓤Х?。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。咖啡、西餐的真正興起,應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開始的。其發(fā)展速度之快,在短短十來年時(shí)間內(nèi),達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮?,F(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展,有著大批的外商和白領(lǐng)長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種.種因素,造成了這個(gè)咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費(fèi)主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
    2、企業(yè)說明----大學(xué)生群體分析。
    年齡:18—25。
    特點(diǎn):在中國,大部分大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來源主要來自于父母,他們擁有較高的知識(shí)文化水平,有區(qū)別于其他群體獨(dú)有的價(jià)值觀。他們追奇求新,尊重個(gè)性,緊跟潮流,渴望獨(dú)立,尋求刺激,卻又帶有些許懷舊,希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
    價(jià)格定位:精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測(cè)試時(shí)并沒有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區(qū)間,從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費(fèi)者需求的數(shù)據(jù)支持。
    調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項(xiàng)消費(fèi)者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據(jù)。
    在18-25歲的消費(fèi)者中,有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。收入越高的消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對(duì)也越高。
    價(jià)格定位符合消費(fèi)者需求才是硬道理。
    不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品,價(jià)格定位的正確方式是根據(jù)消費(fèi)者對(duì)該類產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢的策略是要先了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價(jià)格,再根據(jù)消費(fèi)者對(duì)每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來決定產(chǎn)品的價(jià)格??Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費(fèi)者需求才是硬道理。
    3、部門設(shè)置與職責(zé)。
    3.1店長:
    1.負(fù)責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營者。
    2.對(duì)外為咖啡廳的代表人。
    3.參與營業(yè)活動(dòng)的執(zhí)行者。
    4.甄選、訓(xùn)練、激勵(lì)咖啡廳人員的。
    5.維持咖啡廳營運(yùn)正常運(yùn)作的管理者。
    6.了解顧客與競爭者動(dòng)向的信息收集者。
    7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
    8.推動(dòng)組織學(xué)習(xí)與知識(shí)管理的教練。
    9.解決咖啡廳危機(jī)與人員沖突的問題處理者。
    10.尋求市場(chǎng)機(jī)會(huì)與創(chuàng)新的企業(yè)家。
    3.2行政人事部負(fù)責(zé)人:
    部門:行政人事部。主管單位:h7咖啡店。
    部門工作目標(biāo):負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級(jí)各項(xiàng)方針政策順利實(shí)施,使店內(nèi)各項(xiàng)重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行,總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報(bào)告,協(xié)調(diào)好各項(xiàng)公關(guān)接待事宜,搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作,充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用,維護(hù)店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運(yùn)作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵(lì)政策挖掘員工潛力,激勵(lì)其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。
    活動(dòng):安排在校藝術(shù)設(shè)計(jì)等專業(yè)大學(xué)生來做兼職,每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學(xué)生給客人免費(fèi)畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計(jì)算。
    部門權(quán)限:負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對(duì)上級(jí)各項(xiàng)方針政策的的貫徹執(zhí)行情況,參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營工作,統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動(dòng)及會(huì)議安排,起草重要報(bào)告和文件,做好文件的傳遞、落實(shí)與內(nèi)外宣傳,統(tǒng)一公司辦公用品管理,并負(fù)責(zé)對(duì)消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵(lì)政策,監(jiān)督、指導(dǎo)集團(tuán)各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。
    h7咖啡店設(shè)有:
    店長1名;。
    行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名;。
    財(cái)會(huì)部:部長1名,會(huì)計(jì)1名,收銀員1名;。
    市場(chǎng)部:部長1名,成員3名;。
    采購部:設(shè)部長1名,采購人員若干,記錄員2名;。
    酒水服務(wù)部:部長1名,服務(wù)員4名,調(diào)酒師2名,點(diǎn)心飲品師傅若干;。
    獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))。
    員工守則與店規(guī)。
    人事記錄:員工到職前須填寫人事表格,提供正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報(bào)行政人事部。
    員工證:員工在當(dāng)值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失,應(yīng)立即報(bào)告,打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù),離職時(shí)須將員工證交還。
    工作責(zé)任:員工必須忠誠,工作勤奮,對(duì)上級(jí)服從,對(duì)同事尊重及熱心幫助,盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。
    服務(wù)態(tài)度:對(duì)顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容,客氣應(yīng)對(duì),不可與顧客發(fā)生爭執(zhí)。如發(fā)生事故,應(yīng)立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。
    儀容:須經(jīng)常保持儀容清潔整齊,指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。
    操守行為:員工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營無關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點(diǎn)內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴(yán)重者將送交警方。
    拾遺:如有拾遺,無論大小貴賤,員工均應(yīng)馬上交由主管登記,以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。絕對(duì)不能意存貪念或據(jù)為己有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。
    攜物出店:員工進(jìn)出店時(shí),除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外,不得攜帶任何店財(cái)物離店,若有犯罪著作盜竊行為處理。
    防火和火警:員工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,應(yīng)保持鎮(zhèn)定,傳呼同事協(xié)助及通知上級(jí)報(bào)警,關(guān)閉現(xiàn)場(chǎng)電源及煤氣閥門,并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場(chǎng)。
    3.3市場(chǎng)宣傳部負(fù)責(zé)人:
    我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃,并加大宣傳力度。同時(shí)目標(biāo)消費(fèi)群將集中在月消費(fèi)水平超過500元的大學(xué)生。
    (1)店鋪個(gè)性分析,優(yōu)勢(shì):據(jù)在高校的市場(chǎng)抽樣調(diào)查,云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度,廣告語“味道好極了”著重于其功能定位,在追奇求新的大學(xué)生消費(fèi)群中占有一席之地。
    分析:首先,根據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查,在咖啡屋里除了“提神”這一功效外,大部分人在這里還感覺到了“休閑”。“休閑”不僅是一種生活態(tài)度,更是生活追求。面對(duì)眼花繚亂的大千世界,面對(duì)生活節(jié)奏不斷加速的大背景,大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是給消費(fèi)者提供了這樣的場(chǎng)所。
    (2)活動(dòng)具體實(shí)施。
    2.活動(dòng)主題:同你的朋友來這里邂逅;廣告語:亞當(dāng)與夏娃的相遇,如生活與咖啡的邂逅般美麗。
    3.活動(dòng)內(nèi)容:在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼pop宣傳畫,注明主題和廣告語。
    5.活動(dòng)目的:入客數(shù)增加20%,讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋,擴(kuò)大咖啡屋的知名度,樹立完整的形象。
    6.其他宣傳形式的配合。
    a、制定dm和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學(xué)生,吸引顧客認(rèn)識(shí)和接受。
    b、網(wǎng)絡(luò)廣告:校園網(wǎng),flash制作,表現(xiàn)咖啡屋的飲用場(chǎng)景,將休閑和舒適的環(huán)境融入其中,營造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址,注冊(cè),加入云山水榭咖啡屋俱樂部,獲得優(yōu)惠券)。
    c、廣播廣告:宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品,讓大學(xué)生更了解我們的情況。
    d、校園電視傳媒:系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)間播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)間、效果測(cè)試)。
    (3)各階段費(fèi)用預(yù)算。
    費(fèi)用:100張*x元=xxxx元。
    2.優(yōu)惠券印刷費(fèi):xxxx元。
    3.送顧客咖啡成本:成本(x元)*入客數(shù)*送比數(shù)(3%)=xxxx元。
    4.其他活動(dòng)費(fèi)。
    3.4采購部負(fù)責(zé)人:
    采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財(cái)務(wù)總監(jiān)的下屬部門。負(fù)責(zé)咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營物品的采購、驗(yàn)收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購部對(duì)原料物品質(zhì)量和價(jià)格的把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營效益。
    采購部人員設(shè)置及職稱。
    人員設(shè)置:采購業(yè)務(wù)主管1名,采購員若干名,記錄員2名。
    主要職能:
    部長:采購業(yè)務(wù)主管,作為采購部的直接領(lǐng)導(dǎo)人,必須很好的掌握市場(chǎng)信息,開拓新貨源,優(yōu)化進(jìn)貨渠道,降低采購費(fèi)用。會(huì)同庫管部、會(huì)計(jì)部確定合理物資采購量,及時(shí)了解存貨情況,進(jìn)行合理采購。并且要詳細(xì)對(duì)待購物品的待購數(shù)量進(jìn)行預(yù)測(cè)記錄,作出價(jià)格預(yù)算,并將所需款項(xiàng)向咖啡冷食屋財(cái)務(wù)部匯報(bào)以取得采購經(jīng)費(fèi)。此外,采購業(yè)務(wù)主管有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強(qiáng)本部與其他各部門的溝通工作。
    采購員:采購員主要負(fù)責(zé)外出采購,包括進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,選擇、評(píng)審、管理供應(yīng)商,建立供應(yīng)商檔案,與供應(yīng)商進(jìn)行談價(jià),簽訂買賣合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸過程中的安全,以及采購過程中的退、換貨工作。
    記錄員:2名記錄員要分別負(fù)責(zé)記錄采購部貨物和資金的進(jìn)出情況,記錄員必須詳細(xì)記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨日期、采購經(jīng)費(fèi)、支出數(shù)目、余額等,以便月末進(jìn)行核查。
    采購工作流程:采購業(yè)務(wù)主管根據(jù)當(dāng)月的庫存擬定采購清單上報(bào),在接到批示的采購清單后,由采購業(yè)務(wù)主管負(fù)責(zé)對(duì)待購物品的數(shù)量和價(jià)格作出預(yù)算,并將預(yù)算款單遞交財(cái)政部申請(qǐng)購物經(jīng)費(fèi),并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上,供月末核查,采購經(jīng)費(fèi)將交給采購員外出采購貨物,貨物采購?fù)瓿珊?,由本部門對(duì)貨物進(jìn)行驗(yàn)收盤點(diǎn)并詳細(xì)記錄。
    采購部的管轄范圍。
    (1)采購部所屬員工。
    (2)采購部所屬辦公場(chǎng)所區(qū)及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
    (3)采購部辦公用具、車輛、設(shè)備設(shè)施。
    大學(xué)生挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇十八
    我的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想已經(jīng)存在很長時(shí)間,對(duì)于餐廳的創(chuàng)建及其運(yùn)行模式已經(jīng)有所了解。另外,資金的籌措,人員的聘用,地點(diǎn)的選擇正在進(jìn)行中。
    一項(xiàng)目概況。
    項(xiàng)目目的:校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病,在學(xué)校附近經(jīng)營一個(gè)價(jià)格適中,品種多樣的餐廳是一個(gè)非常盈利的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
    項(xiàng)目名稱:櫻蘭餐廳。
    性質(zhì):提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學(xué)生餐廳。
    建設(shè)地點(diǎn):合肥大學(xué)城。
    市場(chǎng)分析:在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點(diǎn),為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
    宗旨:健康營養(yǎng),服務(wù)學(xué)生,創(chuàng)造有特色的餐廳。
    經(jīng)營范圍:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲。
    1.早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。
    2.午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
    3.全天提供各色餐點(diǎn),冷飲,熱飲。
    市場(chǎng)營銷:在餐廳的初步發(fā)展階段,采用優(yōu)惠營銷,利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生,并在各個(gè)高校里進(jìn)行宣傳,不斷加深學(xué)生對(duì)本餐廳的印象,打響品牌。同時(shí),聘用手藝精良的廚師,創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加,建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。
    財(cái)務(wù)數(shù)據(jù):財(cái)務(wù)計(jì)劃欄。
    注冊(cè)金額:十五萬元。
    融資方式:自己工作所得五萬元,家人助資五萬,貸款五萬。
    組織理念:特色飲食,微笑服務(wù)。
    結(jié)論:學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同,其特色經(jīng)營會(huì)是其盈利的主要來源。以大學(xué)城為其市場(chǎng),消費(fèi)群集中,消費(fèi)方向穩(wěn)定,人流量大,消費(fèi)的潛在性強(qiáng),是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
    二管理層。
    (一)餐飲經(jīng)營者。
    xxx。
    職責(zé)。
    1.擁有餐廳的決策權(quán),對(duì)餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。
    2.餐廳員工的薪資和休假的安排。
    3.熱情待客,客人至上,保證優(yōu)良的服務(wù),加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督。
    4.控制餐廳的經(jīng)營情況,加強(qiáng)對(duì)餐廳的財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。
    5.加強(qiáng)對(duì)每個(gè)廚師的溝通合作,提供客人的意見和改進(jìn)食品的質(zhì)量。
    (二)中餐廚師。
    xxxx。
    職責(zé)。
    1.每日早午餐的制作,保證食品質(zhì)量。
    2.遵守作息時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)開餐,不擅離職守,不得無緣無故罷工,影響餐廳經(jīng)營。
    3.遵守安全操作流程,合理使用原材料,節(jié)約水、電、燃?xì)獾认M(fèi)。
    4.上班時(shí)穿廚師專用服,將自身整理干凈,在工作時(shí)間不抽煙,安全烹飪。
    5.努力創(chuàng)作特色飲食。
    (三)西餐廚師。
    xxxx。
    職責(zé)。
    與中餐廳廚師職責(zé)相同。
    (四)服務(wù)生(三人)。
    xxxxxxxxx。
    職責(zé)。
    1.微笑服務(wù),禮貌待人。
    2.餐廳每日營業(yè)前,整理好桌椅,餐廳衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,確保餐廳正常營業(yè)。
    3.客到時(shí),及時(shí)安排好客人入座,主動(dòng)介紹本餐廳特色飲食。
    4.對(duì)客人禮貌,客人的非私人問題有問必答,隨時(shí)留意客人情況,努力將客人服務(wù)周到。
    5.工作中碰見自己不能解決的問題,及時(shí)向餐廳管理者匯報(bào),請(qǐng)其幫忙解決問題。
    6.客人離開后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺(tái),然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來之前的準(zhǔn)備。
    7.下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈,關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全。
    8.與員工之間建立良好關(guān)系,互相幫助,遵守餐廳規(guī)章制度。
    三研究與開發(fā)。
    (一)項(xiàng)目申請(qǐng)。
    餐廳的創(chuàng)建需要進(jìn)行申請(qǐng),取得經(jīng)營許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸款,獲取開業(yè)基金。
    (二)餐廳開辦前準(zhǔn)備。
    1.租用場(chǎng)地。
    2.裝修餐廳,餐廳風(fēng)格自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
    3.聘用中西餐廚師,簽訂合同。
    4.聯(lián)系用原材料供應(yīng)商,與之簽訂合作合同。
    5.聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員,談好薪資,工作時(shí)間,工作內(nèi)容,簽訂好勞工合同。
    6.開始在各高校進(jìn)行宣傳活動(dòng)。
    四行業(yè)及市場(chǎng)。
    餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,填飽肚子不再是人們對(duì)飲食的要求,現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生,有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎(chǔ)上建立起來的,價(jià)格適中,選擇多樣,安全衛(wèi)生,微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來的重要條件。
    (一)此類餐廳的形成及發(fā)展前景。
    世界的不斷融合,越來越多的西餐廳在中國建立起來,高校的學(xué)生接觸的西方文化,讓他們對(duì)西方的食物充滿好奇,因此,像本餐廳中餐為主,西餐為輔的餐廳有著一定的市場(chǎng)需求,只要價(jià)格安排合理,味道較好,餐廳風(fēng)格獨(dú)特,一定會(huì)有較高盈利。
    (二)餐廳所在地(大學(xué)城)消費(fèi)市場(chǎng)分析。
    合肥大學(xué)城是合肥各所高校集中的地方,消費(fèi)量大,中餐廳多,但是專為學(xué)生提供休閑場(chǎng)所的餐廳卻并不多,因此,學(xué)生餐廳會(huì)有較大的市場(chǎng)。且由于本餐廳的價(jià)格安排較為適中,符合大部分學(xué)生的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
    (三)現(xiàn)已創(chuàng)辦的此類餐廳概況。
    1.名稱:xx餐廳。
    2.成立時(shí)間:xxxx年xx月xx日。
    3.所在位置:合肥大學(xué)城。
    4.優(yōu)勢(shì)分析:存在時(shí)間長,有固定客人,午餐、晚餐有特色,開業(yè)時(shí),此類餐廳并不多,因此具有較高的人氣,符合人們追求新奇的心理。且在當(dāng)時(shí),價(jià)格便宜,風(fēng)味獨(dú)特,頗受追捧。
    5.主要經(jīng)營項(xiàng)目介紹:午餐是中餐,晚餐是西餐。
    6.存在的缺陷:
    1.餐廳長時(shí)間的風(fēng)格未作改變,且飲食種類幾乎沒有變化,消費(fèi)者毫無新鮮感。
    2.因?yàn)樯廨^為火爆,整體價(jià)格有所上調(diào),受到學(xué)生的不滿。
    7.本餐廳的競爭策略。
    (一)做好宣傳,開展各種促銷活動(dòng)。
    1.前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織,通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。
    2.針對(duì)節(jié)假日,開展有針對(duì)性的促銷策略。
    (二)創(chuàng)造本餐廳特色。
    1.永遠(yuǎn)不要讓自己的餐廳落伍,應(yīng)始終保持高雅的格調(diào),緊跟潮流和消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣和真實(shí)需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的,要有這種意識(shí)――永遠(yuǎn)和校園生活合拍。
    2.這是你的餐廳。每一個(gè)員工都應(yīng)該有這種主人意識(shí),熱情,主動(dòng),有親和力。應(yīng)該通過一系列的方法讓員工把這種意識(shí)時(shí)刻牢記,讓每一個(gè)員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。
    五營銷策略。
    (一)在確定經(jīng)營方式前,本餐廳會(huì)對(duì)消費(fèi)群和競爭對(duì)手進(jìn)行調(diào)查和分析,根據(jù)不同情況制定相應(yīng)的經(jīng)營策略:
    1.優(yōu)勢(shì)宣傳:
    1.本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。
    2.同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費(fèi)茶水。
    3.簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。
    4.此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
    5.本餐廳的消費(fèi)群目標(biāo)是高校的學(xué)生,因此,綠色衛(wèi)生,餐點(diǎn)獨(dú)特,價(jià)格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢(shì)。
    6.本餐廳的構(gòu)造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標(biāo)準(zhǔn)。具體內(nèi)容請(qǐng)參見附件一。
    2.服務(wù):
    本餐廳所推崇的是微笑服務(wù),作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務(wù)員,面對(duì)顧客均需要微笑服務(wù),真誠待人,對(duì)于具體要求本餐廳在聘請(qǐng)廚師以及服務(wù)員時(shí)已經(jīng)強(qiáng)調(diào)。餐廳規(guī)章制度也有明確要求。
    3.品質(zhì)與價(jià)格的雙重保障的競爭策略。
    1,本餐廳所強(qiáng)調(diào)的是綠色生活,健康享受美食,因此,對(duì)于原材料的購買均要求較高,符合大學(xué)生的健康飲食。
    2.本餐廳的消費(fèi)群是廣大學(xué)生群體,因此,在價(jià)格方面會(huì)盡量符合學(xué)生們的消費(fèi)需求。
    4.校園廣告。
    (1)再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動(dòng),在其活動(dòng)中推廣本餐廳,打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來。
    (2)等有了一定的顧客群體,就會(huì)采用各種優(yōu)惠方式,來留住顧客,當(dāng)然這是在盈利的前提下進(jìn)行的。
    (二)經(jīng)營模式的建立。
    1.本餐廳提供免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。
    2.本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
    3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。
    4.餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外,如此也是能增加銷量的。
    5.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
    6.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
    7.制作顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽取顧客意見。將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
    六市場(chǎng)目標(biāo)。
    (一)市場(chǎng)進(jìn)程及目標(biāo)。
    半年。
    慢慢吸引顧客的前來,努力在半年內(nèi)收回初期的投資。提升知名度、美譽(yù)度;積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,努力的開發(fā)新的飲食產(chǎn)品,為餐廳的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。
    兩年。
    五年。
    七風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策。
    (一)資金方面。
    為防止資金回收較慢,資金鏈條發(fā)生斷裂,需要有備留資金,十五萬元的開業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。
    (二)資源方面。
    本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。因此,要與原材料供應(yīng)商建立長期友好合作關(guān)系。
    (三)經(jīng)營方面。
    餐廳長時(shí)間經(jīng)營下來,顧客會(huì)對(duì)餐廳的飲食厭倦,餐廳風(fēng)格的一成不變感到無趣,那么,就要適時(shí)的改變菜色,運(yùn)用一定的資金進(jìn)行餐廳風(fēng)格的改變。
    (四)管理方面。
    1.為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對(duì)餐廳的特色菜進(jìn)行一定的了解,并及時(shí)聘請(qǐng)另一個(gè)廚師,發(fā)明新的特色菜。
    2.同時(shí),對(duì)于餐廳的廚師和服務(wù)員,餐廳管理者需要與之處好關(guān)系,給予較為豐厚的報(bào)酬,適時(shí)聽取他們的意見,改善自己的管理方式。