生活中總會遇到各種難題，但我們要學(xué)會從中吸取經(jīng)驗教訓(xùn)，并不斷成長。注意語法和標點的正確使用，可以避免文章出現(xiàn)不明確或歧義的表達。下面是一些總結(jié)的范例，希望能夠給大家提供一些寫作的靈感。
學(xué)做菜過程篇一
那天上午，媽媽提了一大袋的蔬菜回到了家，我連忙跑過去說：“老媽，您休息，就讓我炒一次菜吧!”媽媽沉默了一會兒，然后爽快的答應(yīng)了。我連忙跑進廚房里，首先，洗土豆，這個又大又圓滑的土豆，可沒有你們想象中的那么好洗呀!這個土豆像一只泥鰍一樣滑滑的，可好在土豆終于被洗完澡了。第二，削土豆皮，我拿著溜溜刀三下兩下就把土豆的衣服脫了。第三，切土豆絲，我把土豆放在板上，雙手拿起大刀向土豆砍去，可是土豆很不聽話，我向左邊砍，它往右邊滾;我往右邊剁，它往左邊跑，好不服氣!媽媽見了說“牛師傅，切一個土豆怎么這么費勁呀!”媽媽拿起土豆，輕輕的切了起來，我看見土豆在媽媽的手下好像很聽話的樣子，我連忙學(xué)著媽媽的樣子，一手按著土豆，一手持刀，慢慢地切起來，起初絲切的有粗有細，后來就均勻多了，在我的努力下，一道又一道的菜出鍋了?，F(xiàn)在我總算知道了，炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神，油點還會跳到你的手上，火辣辣的疼。這一次炒菜的經(jīng)歷，令我難忘。
學(xué)做菜過程篇二
“你切土豆，我切肉。琛琛，塊塊快，快削土豆?！苯淌依飩鏖_了一陣陣歡快的談話聲。咦！這是干什么呢？別急，讓我們一起進教室看看吧！
啊哈！他們在教室炒菜呢？擼擼胳膊我也要加入。我被分到了琛琛、浩浩和辰辰那一組。琛琛負責(zé)削土豆，浩浩切青椒，辰辰切土豆絲，我呢？負責(zé)切肉、炒菜。在大家忙得不可開交時，辰辰等不及他的任務(wù)，覺得無聊，退出了我們組。
我把肉切成了沫，浩浩把青椒切成段。等琛琛削好土豆后，由于辰辰退出了，切土豆的重任就由我和浩浩擔(dān)當了，我把土豆切成片，浩浩把片切成絲。
一切準備妥當之后，該我這個“米其林”大廚（自封的）登場了。來到灶臺，我又退縮了?！拔也粫床搜?，誰會炒菜？”
“我會！我來炒！”浩浩說。
鍋里的油熱了。
“先放蔥花，還是先放肉？”
“浩浩，快，快來炒菜！”
浩浩躲得遠遠的說：“我不會炒肉，只會炒菜?！?BR> “哎！還是我來吧！”
我手忙腳亂的把蔥花和肉沫放到鍋里，唯恐油濺到我身上。
“快，快用鍋鏟翻炒?！崩蠋熣f。
我不停的用鍋鏟翻肉，看著好像熟了。又把青椒和土豆絲倒進了鍋里，翻炒了十幾下，放了鹽和調(diào)料，大概放了一些，也不知道甜咸，就出鍋了！
看著這道秀色可餐的“超級土豆絲”，真可謂口水已經(jīng)“飛流直下三千尺”了。我、琛琛、浩浩把盤子團團圍住，吃得津津有味。還沒吃完，老師讓進教室寫作文，我們坐到位子上一個個咂嘴舔唇，似乎還在回味那香甜可口的味道。
一分耕耘，一分收獲。好吃懶做的人永遠也體會不到！
學(xué)做菜過程篇三
該吃晚飯了，我對媽媽說：”今天晚上我來做菜的過程給你們吃。“媽媽高興的答應(yīng)了。
我做的菜是醋溜白菜，媽媽教我先把白菜放在水池里，一片一片的把葉子沖洗干凈，放在切菜板上，把它切成小碎塊兒，然后，把鍋熱干后倒上油，等油熱了，先把事先切好的蔥花兒放在鍋里炸一下，再把白菜放進去，來回翻滾著炒幾下，把醋澆在白菜上，再來回炒幾下，等菜快要炒好的時候，把食用鹽放進去，再稍微的翻一下，菜就炒好了。
在媽媽的指導(dǎo)下，我的菜終于做成了，吃著自己做的菜，我的心里美滋滋的。
學(xué)做菜過程篇四
今天，我第一次跟奶奶學(xué)做菜，我想做一道既漂亮又鮮美的菜。于是，奶奶給我介紹了一盤菜，名字叫“炒三丁”，我不假思索地說：“棒極了。”
其實，“炒三丁”不一定是三丁，四丁、五丁都可以，只要搭配得色香味美就行。我今天的“炒三丁”除了有豌豆、紅蘿卜、竹筍，里面還放了干貝、榨菜丁……首先，我小心翼翼地把紅蘿卜和竹筍都切成丁，在奶奶的指點下，這些菜分別放在兩個碗里，一切準備工作做好了。接下來便開始做菜了，我先把油倒進鍋里，鍋發(fā)出噼噼啪啪地響聲，我慌了神，剛想躲開，奶奶像看出了我的心思，說：“雨露不用怕?！蔽铱粗棠毯敛晃窇值臉幼?，便有了信心。我拿起鏟子，先把竹筍放到油鍋里，輕輕地炒起來，炒呀炒，竹筍炒熟了，再把紅蘿卜、豌豆、干貝、榨菜丁一股腦兒倒進油鍋，大約炒三至四分鐘后，加適量水，蓋上鍋蓋。過了一會兒，放上一小勺鹽，上下翻動一下，這時，一股香氣從鍋里鉆出來，鉆進了我小小的鼻孔里。我情不自禁地說：“哇！真是太香了?！?BR> 一道紅紅的、黃黃的、綠綠的、五彩繽紛的“炒三丁”端上了餐桌，爸爸、媽媽、爺爺、奶奶邊品嘗邊夸獎我是“做菜小能手”，我感到無比高興。
學(xué)做菜過程篇五
晚上，看著家人們忙來忙去，只有我坐在沙發(fā)上看電視。突然，我心血來潮，想做菜的過程。便翻起媽媽前幾天在超市買的《教你學(xué)做家常菜》這本書，便找自己適合做的菜。過了會兒，我決定做調(diào)黃瓜。我告訴了奶奶，奶奶同意了。
我先去冰箱里拿了三根較大的黃瓜洗了洗，拿著刀，把外皮去掉，再沖洗一遍，以免有什么臟東西，沖洗完后，照著書上寫的切成小塊，放到盆子里，加上適量的咸、醋、生抽、姜……放好調(diào)料，再一攪拌，就可以上桌了。
晚上吃飯，我們?nèi)胰硕颊f我做的好吃，因為是我自己做的，我吃著比別人更好吃。
學(xué)做菜過程篇六
今天晚上，我和媽媽一起做了土豆絲。
首先，我們準備的材料有：土豆、擦板、土豆刨子、蒜、醋、蔥、油、鹽、花椒粉和雞精等。
開始動手啦，我先拿土豆刨子把土豆的皮削掉，起初我慢吞吞地、小心翼翼地刨著，之后我越來越熟練了，最后我再用刨子尖把即將發(fā)芽的地方挖掉。然后再拿一個盆，盆里面放些水，媽媽告訴我因為土豆里面含有豐富的淀粉很容易被粘住所以要放些水。我左手拿著*板右手拿著土豆，嘴里哼著：“我擦、我擦、我擦擦擦?！辈灰粫野l(fā)現(xiàn)一些土豆絲碎了，我非常傷心。媽媽告訴我，不能反復(fù)擦否則會碎的。這回我就從一個方向擦了。盆里的土豆絲像一條條小蛇寶寶在水里暢游。
這時，媽媽已經(jīng)在鍋里放油了，等油熱了后，先把蔥、蒜放入鍋內(nèi)。我充滿了期待的心情把土豆絲瀝干放到鍋里，就開始炒了。我翻來覆去不停地炒，不一會我胳膊就*了。媽媽說我太矮了要踩著小板凳才行，于是我就把我的小板凳搬了過來，這回我就駕熟就輕了。我開始把鹽、醋、花椒粉放了進去，又繼續(xù)翻炒，快熟了，媽媽說可以放雞精了?？斐鲥仌r媽媽又放了點蒜，說是這樣可以提味。我把土豆絲盛出來，心想：終于能吃到我親手做的美味土豆絲了。
端到餐桌上我大口大口地吃起來，真是*香味俱全啊，因為這是我的勞動成果嘛！
通過這次做土豆絲我體會到了爸爸做菜的*苦，以后如果我有時間還會幫助大人做飯。
學(xué)做菜過程篇七
我最喜歡做的事是作菜。還記得有一次和爸媽、爺爺、奶奶去山上挖綠竹筍，到了中午，外公就教我煮泡面給大家吃。外公說：“先放調(diào)味包，等水滾了之后，可以加進雞蛋和面條，過一會兒就大功告成了?！敝罅舜蠹叶颊f美味的泡面之后，我就對作菜產(chǎn)生了興趣。
我小時候常常在廚房看著媽媽作菜，也從媽媽身上學(xué)到作菜的技巧、方法和切菜的刀工，平常家里的水果和青菜都是由我負責(zé)清洗、削皮、切塊，媽媽煮晚餐時我也都有幫上忙呢！
我最早學(xué)會的作菜技巧是用電鍋煮飯，再來是煎蛋、炒青菜。電鍋煮飯要注意的是米和水的比例，例如兩個兩杯的米要加進兩個半量杯的水一起煮，煮出來的飯才會香q可口；而煎蛋要先在鍋子里熱油，等油出現(xiàn)紋路后，把蛋打進鍋子里，等底略焦后把蛋翻面，在煎一下就可以吃了；炒青菜更簡單，在鍋子里放油、蒜頭爆香，之后放進青菜和加一點水，蓋上鍋蓋后，看到鍋子冒煙就可以準備上桌！
我學(xué)會作菜之后，就是家里的小小“煮”婦了，平?？梢宰鼽c心，肚子餓了也可以自己開伙，一方面減輕媽媽的家事負擔(dān)，一方面也是訓(xùn)練自己獨立喔！
學(xué)做菜過程篇八
今天，我做完作業(yè)，閑來無事，我叫媽媽教我做菜，媽媽爽快地答應(yīng)了。
說干就干，媽媽耐心地叫我切肉，必須要切成0.2厘米的`厚度，而且每片要完全一樣，讓我感到一絲麻煩，但我還是堅持學(xué)。切好了，該下鍋了。當我快把肉倒進鍋里的時候，媽媽阻止了我：“還沒有燒油，不可以煮?！碑敃r，我的臉變得和紅蘋果一樣紅。接著，我小心翼翼地把油倒進鍋里，可這些油非常不聽話，在鍋里跳來跳去。就算跳到一晚上也不會感覺到一絲累。大哥，不感覺累呀？就不能消停會兒么？它好像聽懂了我說的話，立刻不跳了。鍋里的油慢慢散了泡泡，肉可以下鍋了，好！豬肉選手已經(jīng)做好準備了。哇！來了個360度旋轉(zhuǎn)跳鍋。只要再等幾分鐘就可以放鹽了。我仔細放了半勺鹽。再把豬肉翻來覆去地炒。好了！我揮了揮頭上流的汗。我的媽呀！終于完成了！我拿了一個盤子，用筷子小心翼翼地一個一個夾住，慢慢地，生怕肉掉了。好！大功告成。我夾起一塊肉吃起來，太好吃了！我的心情愉悅起來。
學(xué)做菜過程篇九
今天中午，我心血來潮，讓媽媽教我做菜的過程。媽媽毫不猶豫的答應(yīng)了。我以為媽媽也想鍛煉我一下，便不再多說什么。
媽媽先讓我學(xué)了簡單的一道菜――”炒豬血“。
我們先把蔥切成一片一片，再把姜、蒜切成小碎塊。把鹽、油、味精和醋準備好，對了，還有被切成一塊塊長條的主角”豬血“。下面萬事俱備，只欠”東風(fēng)“了。
我們先把油倒入鍋中，熱10秒。倒入切好的姜和蒜，煎一會兒后，倒入豬血，翻炒5分鐘就可以出鍋了，哦，別忘了快好的時候加入鹽、味精和醋，翻炒的時候要小心一點，不要把豬血炒碎了。
學(xué)做菜過程篇十
今天，我當小廚師啦！我要跟媽媽學(xué)一道我最喜歡吃的菜――“咖喱雞丁”。
果然是十指連心??！媽媽連忙拿來創(chuàng)口貼給我貼上對我說：“下次你要小心一點??！現(xiàn)在只能看我做啦！”媽媽先將油倒入鍋中，把蔥放在去起香，再把雞塊倒進去爆炒，等雞塊變成乳白色的時候盛出來，然后把土豆倒入鍋中炒，接著撒上鹽，將雞塊和土豆一起炒，最后撒上咖喱粉，一盤香噴噴的咖喱雞丁就出爐啦！我嘗了一口，哇！真是太好吃了！
今天雖然受傷了，但是總算會做一道菜啦！
學(xué)做菜過程篇十一
在人的一生中，坎坷無數(shù)，而人們必須越過它，而它又是那么的難，讓我們無法越過它。所以我們在成功的越過它的那一刻，我們會感到無比興奮、無比的幸福。
在我小時，我曾經(jīng)興奮過、幸福過。
記得有一次，我在考場上與那些十分困難的題目進行著斗爭，但是我屢戰(zhàn)屢敗、屢敗屢戰(zhàn)。但是在一次戰(zhàn)斗過程中，我發(fā)現(xiàn)這一題目是有一定的技巧。我便慢慢的根據(jù)那一技巧做，可是我就是做不出來，后來，我經(jīng)過不懈的努力終于解開了這一題，在那時，我異常的高興。因為我越過了一個非常難越過的坎坷。
但是，在我高興之時，我回顧了一下我越過坎坷的.全過程。我發(fā)現(xiàn)我在越過它的那一刻是我最高興的一刻。
所以我認為在越過坎坷之時，只有“過程”才是最重要的!
學(xué)做菜過程篇十二
唉！媽媽最近中午回來太晚，我要怎么填飽肚子呢？沒辦法了，只能自力更生了。
我拿出一個大大的土豆，拿著削皮刀，把土豆學(xué)的干干凈凈的，把土豆切成絲，放在一邊，然后把西紅柿洗干凈，再打兩個雞蛋，最后把豆芽洗干凈。
努力的回想媽媽做菜的過程時的步驟，先把炒菜用的炒鍋放在電磁爐上，打開開關(guān)，倒上一點油，按下”爆炒“的按鈕，油熱了，把切好的菜，放進鍋里，拿起鏟子，把菜來回翻，大概十分鐘，一道菜就好了。
我做了炒土豆絲，西紅柿炒雞蛋，炒豆芽。雖然做的不太好，但自己心里美滋滋的。媽媽回來了，笑瞇瞇地夸我。
學(xué)做菜過程篇十三
今天中午，我對媽媽說，我來做一道菜，媽媽說：“好呀。，我來教你一道最簡單的《大蔥炒雞蛋》。”
第一步要把雞蛋打在碗里，用筷子把雞蛋攪拌均勻。第二步剝大蔥，把大蔥剝好洗干凈后用刀切碎，放在雞蛋碗里，加上少許鹽。第三部，就要點火了，把油倒進鍋里，等油熱后，把雞蛋放進鍋里，用鏟子翻炒幾下就可以出鍋了。
大功告成了！我急忙拿筷子嘗了嘗，味道還不錯，媽媽也嘗了嘗說：”不錯?！啊?BR> 通過這次學(xué)做菜的過程，我知道了，做飯很辛苦，我以后不在挑食，尊重和媽媽的勞動成果。
學(xué)做菜過程篇十四
今天早上，我對爸爸說：“爸爸，你來教我做菜吧！”爸爸說：“好呀，你想做什么菜呀？”“我想做我最喜歡吃的菜，番茄炒雞蛋?！闭f干就干，我和爸爸忙活了起來。
爸爸說：“我們要先把雞蛋打在碗里，再加一點兒鹽，用力攪拌，然后再把番茄切成均勻的小塊?！卑凑瞻职纸痰姆椒?，我和媽媽一起準備好了材料。接著我往鍋里倒上炒菜的油，想把番茄和雞蛋往鍋里倒。爸爸阻止了我，說：“必須等到油熱的時候才能倒?！辈灰粫海伬锩俺鰜淼那酂?，我把雞蛋慢慢往鍋里倒，突然“滋啦”一聲響，我被驚嚇地后退了一步。爸爸說：“這是鍋里面的油和雞蛋里面的水分結(jié)合起來發(fā)出的聲音，一會兒就不響了?！彪u蛋不一會兒就變成了雞蛋泡，等雞蛋漸漸變黃時，我把番茄倒進鍋里，把它充分和雞蛋翻炒。過了一會兒，菜香溢人，雞蛋番茄這道菜就做好了。金黃的雞蛋里裹著紅彤彤的番茄，讓人看著就垂涎三尺。
開飯了，我大口大口地吃著自己親手做的第一道菜，雖然有些咸，但是我還是很高興，因為這畢竟是我自己的勞動成果呀！
學(xué)做菜過程篇十五
在繁忙的現(xiàn)代社會，人們不可避免地面臨著生活和工作的壓力。為了調(diào)節(jié)自己的身心狀態(tài)，我喜歡利用業(yè)余時間烹飪美食。不僅可以滿足自己對美食的追求，還能通過做菜過程中的心得體會，獲得一種放松和享受生活的機會。今天我想分享一下我在做菜過程中的心得體會。
第二段：菜譜和準備工作。
做菜有如一場精心的計劃，首先要選擇一款適合自己口味的菜譜。在選取菜譜的同時，我也會考慮到自己的口味偏好、家人的飲食習(xí)慣以及食材的可獲得性。一旦決定了菜譜，接下來就需要進行準備工作。先要列出所需的食材清單，然后仔細檢查冰箱和常備食材，確保所需食材完備。接著就是清洗食材和準備切菜材料，將各種蔬菜、肉類等處理好，擺在案板上等待烹飪。
第三段：烹飪技巧的學(xué)習(xí)和實踐。
在烹飪的過程中，不僅需要熟悉食材的特性，還需要掌握一些烹飪技巧。對于初學(xué)者來說，可以通過互聯(lián)網(wǎng)搜索相關(guān)菜譜，了解菜品的基本做法和烹飪技巧。當然，理論知識只是基礎(chǔ)，真正的進步還需要不斷的實踐。刀工、火候、調(diào)味等方面的技術(shù)，都需要通過自己的實踐來提升。每一次的失敗和成功，都使我對烹飪技巧有了更深刻的理解和掌握。
第四段：品嘗和改進。
一道美食是否成功，除了需要看外觀是否精美，更重要的是口感是否出眾。在做菜過程中，我會不斷嘗試和改進，以達到更好的效果。品嘗是提升菜品口感的關(guān)鍵。為了提升菜品的層次感，我會不斷改變材料比例、調(diào)整調(diào)味品，直到達到我滿意的口感。同時，我也會嘗試不同的烹飪方法和手法，給予菜品更多的選擇和變化。通過品嘗和改進，我不斷提升了自己的烹飪水平，也提高了自己對美食的追求和欣賞能力。
第五段：分享和反思。
做菜不僅僅是為了滿足自己的胃口，更是要享受一種調(diào)動自己的創(chuàng)造力和分享的樂趣。每當家人、朋友品嘗我烹飪的美食，他們的贊美和滿足的表情，都成為我堅持做菜的動力。同時，我也會通過與他人的交流，了解他們的建議和意見，進一步提高自己的烹飪技巧和菜品的質(zhì)量。經(jīng)過這么多年的廚藝歷練，我深知在烹飪的過程中，不僅需要技術(shù)和經(jīng)驗，更需要將自己的心意融入其中，才能烹出一道道美味的佳肴。
總結(jié)：通過做菜過程中的心得體會，我不僅提升了自己的烹飪技巧和菜品的質(zhì)量，還獲得了一種放松和享受生活的機會。做菜不僅是一種技術(shù)，更是一種藝術(shù)。它帶給我滿足感和成就感，并且將美味分享給身邊的人。做菜過程中的心得體會對我而言，不僅僅是提升了烹飪水平，更重要的是，它讓我對生活充滿熱情，讓我更加熱愛美食和追求美好的生活。
學(xué)做菜過程篇十六
做菜是一項既需要技巧又需要耐心的活動。每一個廚師或者愛好者在做菜的過程中都會遇到不少挑戰(zhàn)，但也會有很多收獲和體會。在我多年的做菜經(jīng)歷中，我深刻地認識到做菜不僅僅是滿足生活的需要，更是一種享受。下面，我將分享我在做菜過程中的心得和體會。
首先，我發(fā)現(xiàn)做菜過程中的耐心是至關(guān)重要的。做菜不是一個簡單的過程，很多菜品需要耐心等待和細心操作。例如，炒菜時火候的掌握，需要與菜品的材料、加熱時間等因素相互配合。有時候，如果著急的話，很容易炒焦，結(jié)果是久久不能恢復(fù)的。因此，做菜過程中，我學(xué)會了耐心等候，不急躁，不疾行，只有在順應(yīng)它的規(guī)律時，才能讓它更加香甜可口。
其次，我意識到做菜需要有創(chuàng)造力。每一道菜都有它應(yīng)有的風(fēng)味和獨特的特點。在面對相同的材料時，每個人的做法都有所不同。在做菜過程中，我嘗試過不同的烹飪方法和配料搭配，通過創(chuàng)造力的發(fā)揮，往往能夠制作出令人耳目一新的菜品。例如，我曾經(jīng)嘗試在燉魚中加入些許檸檬汁，使得魚的味道更清新，受到了家人的好評。因此，做菜需要勇于嘗試，勇于創(chuàng)新，才能越做越好。
第三，我感受到了做菜的重要性。做菜不僅能夠滿足口腹之欲，更是一種關(guān)心他人的表達方式。每一道菜都是用愛和關(guān)懷制造出來的，想到家人或者朋友品嘗到自己親手制作的美食時的笑臉，我覺得這是最大的快樂。通過做菜，我們可以表達出我們對親人和朋友的愛，以及對他們健康和幸福的期盼。
第四，我得到了堅持的力量。在做菜的過程中，有許多菜品需要經(jīng)過諸多步驟才能達到最佳效果，這往往需要很長的時間和耐心。例如，烤肉的過程既需要先進行腌制，再進行烤制。而烤制食材的時間又往往不會很短，需要長時間的烤制才能保持食材本身的鮮嫩和口感。因此，我從做菜中培養(yǎng)了堅持不懈的品質(zhì)，這種品質(zhì)也會在我日常生活中發(fā)揮作用。
最后，通過做菜，我也感受到了熱愛生活的重要性。每一次做菜都是鍛煉和提升自己的機會，不僅可以豐富自己的味蕾，更能夠體驗到不同的文化和風(fēng)味。每當我把一道菜擺在桌上時，我會心滿意足地看著家人或者朋友露出滿意的笑容，從中我感受到了生活的美好和幸福。因此，做菜使我熱愛生活，并且樂于與他人分享這份美好。
總的來說，做菜過程中的心得和體會有很多，但我認為耐心、創(chuàng)造力、重要性、堅持和熱愛生活是最為重要的。通過做菜，我不僅滿足了自己的味蕾，更在其中找到了快樂和幸福。我相信，在未來的做菜過程中，我將不斷學(xué)習(xí)和進步，創(chuàng)造出更多美味的菜品，與親人和朋友一同享受生活的樂趣。
學(xué)做菜過程篇十七
隨著人生經(jīng)驗的積累，生活的感悟越來越多，抽象的思維或許難以直接表達，這時候如果再生動細致地描繪一下自己的親身經(jīng)歷，就顯得十分必要。寫作和做菜兩種活動很相似，當我們寫作的時候，就像做菜一樣，需要投入時光、耐心、用心和大量的實踐，方能做出美味佳肴或文筆純熟的文章。本文筆者將從以下五個層面闡述自己從做菜過程當中獲得的作文心得體會。
首先，懂得籌劃是做菜和寫作最重要的特質(zhì)。一個習(xí)慣做菜的人，在開始烹飪之前，他會事先做好充分的準備，準備所需的工具、原材料、配方等等，這樣才能保證下一步的操作是順利的。同樣，寫作之前，需要我們有一個清晰的思路和明確的目的，一個設(shè)定清晰的大綱和計劃，以便進一步發(fā)揮我們的想象和創(chuàng)作能力，讓文章有著比較穩(wěn)定和有序的發(fā)展，不會出現(xiàn)不必要的漏洞或者引導(dǎo)讀者走向錯誤的方向。
其次，需要在實踐的過程中不斷學(xué)習(xí)和改進。無論是做菜還是寫作，絕對不是一次成型的過程，需要在實踐中逐漸失誤、反思，然后再調(diào)整自己的方法和思路。通過不斷地積累經(jīng)驗、學(xué)習(xí)和反復(fù)嘗試，就能夠找到一個適合自己的方法或者寫作風(fēng)格。特別是對于一些大型的作品而言，寫作的時間肯定比較長，這就需要我們有耐心、有毅力，在實踐中反復(fù)打磨，鉆研細節(jié)，慢慢完善。
第三，對于作文而言，語言表達的流暢和地道是極其重要的。同做菜當中需要掌握烹飪手法的技巧一樣，對于做菜這項工藝而言，還需要非常注重口味。
在作文中，這個“口味”也就是我們要呈現(xiàn)的文章風(fēng)格。清新自然、華麗堂皇、富有朝氣、恬淡舒雅……不同的文章類型會要求我們有不同的表達能力和風(fēng)格，而這都離不開表述的準確性和地道性。就像做菜的口感必須要達到某種標準程度，文筆也需要達到某種標準，以便更好地吸引讀者，塑造生動的場景描寫，起到畫龍點睛的作用。
其四，需要把個性和創(chuàng)造力植入寫作當中。從食材的選擇、處理到做菜的手藝，每一個過程都有自己的獨特技巧和技巧，而不同的做法往往形成一個獨特的風(fēng)味，這就是人們常說的餐飲品牌的強項。而在寫作上，同樣也需要不斷角逐自己的個性和創(chuàng)造力，盡可能地打造自己獨特的文筆風(fēng)格，展現(xiàn)出深度和廣度上的差異比較大的個性。
最后，做菜和寫作都需要不斷地思考，總結(jié)并分享。做菜當中，有些人通常會根據(jù)自己獨特的體驗，總結(jié)出一些價值觀和心得，更會把這個經(jīng)驗分享出來，以期幫助更多的人掌握這項工藝。而寫作也是如此，我們可以根據(jù)自己的書寫經(jīng)驗，總結(jié)出一些簡明扼要的技巧，分享給希望提高寫作的同學(xué)。在不斷探尋和將經(jīng)驗沉淀后，不斷與其他人交流協(xié)作，正是我們成為優(yōu)秀做菜和作家的法寶。
學(xué)做菜過程篇十八
在這世上的每個媽媽都是三頭六臂的超人，個個都有值得讓人欣賞的地方，當一個媽媽的困難度破表，還要得到每個人的認同，就萬分不容易了。
我媽高超的廚神能力最讓我嘆為觀止，身為上班族的她平日忙于工作，但每個星期的六和日晚上她一定親自下廚，一雙神手短短的時間內(nèi)，就可以將原本看起來無趣的生食，逐一變成一道道美味的佳肴，滿足全家人的口腹之欲。全家一起享用媽媽親力親為的美食，無疑是天底下最幸福的事情之一了。
媽媽的廚藝，就連親戚朋友都認同，遇到客人來訪，媽媽戰(zhàn)斗力也跟著提升，把潛能全力發(fā)揮，當晚的菜，更讓眾人吃得津津有味。
除了廚藝讓我激賞之外，她處理家事的速度充滿效率，是一流的職業(yè)家政婦，看她揮灑著汗珠，努力拖著地板，清著櫥柜的樣子，果真令我極度佩服，有時看呆了，竟然就忘了自己也該出手幫忙才對。
無所不能的媽媽連罵人技術(shù)也是一流的，分貝數(shù)和驚人的翻舊帳能力都讓人嘆為觀止，讓我只能欣賞，想學(xué)樣了。
學(xué)做菜過程篇一
那天上午，媽媽提了一大袋的蔬菜回到了家，我連忙跑過去說：“老媽，您休息，就讓我炒一次菜吧!”媽媽沉默了一會兒，然后爽快的答應(yīng)了。我連忙跑進廚房里，首先，洗土豆，這個又大又圓滑的土豆，可沒有你們想象中的那么好洗呀!這個土豆像一只泥鰍一樣滑滑的，可好在土豆終于被洗完澡了。第二，削土豆皮，我拿著溜溜刀三下兩下就把土豆的衣服脫了。第三，切土豆絲，我把土豆放在板上，雙手拿起大刀向土豆砍去，可是土豆很不聽話，我向左邊砍，它往右邊滾;我往右邊剁，它往左邊跑，好不服氣!媽媽見了說“牛師傅，切一個土豆怎么這么費勁呀!”媽媽拿起土豆，輕輕的切了起來，我看見土豆在媽媽的手下好像很聽話的樣子，我連忙學(xué)著媽媽的樣子，一手按著土豆，一手持刀，慢慢地切起來，起初絲切的有粗有細，后來就均勻多了，在我的努力下，一道又一道的菜出鍋了?，F(xiàn)在我總算知道了，炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神，油點還會跳到你的手上，火辣辣的疼。這一次炒菜的經(jīng)歷，令我難忘。
學(xué)做菜過程篇二
“你切土豆，我切肉。琛琛，塊塊快，快削土豆?！苯淌依飩鏖_了一陣陣歡快的談話聲。咦！這是干什么呢？別急，讓我們一起進教室看看吧！
啊哈！他們在教室炒菜呢？擼擼胳膊我也要加入。我被分到了琛琛、浩浩和辰辰那一組。琛琛負責(zé)削土豆，浩浩切青椒，辰辰切土豆絲，我呢？負責(zé)切肉、炒菜。在大家忙得不可開交時，辰辰等不及他的任務(wù)，覺得無聊，退出了我們組。
我把肉切成了沫，浩浩把青椒切成段。等琛琛削好土豆后，由于辰辰退出了，切土豆的重任就由我和浩浩擔(dān)當了，我把土豆切成片，浩浩把片切成絲。
一切準備妥當之后，該我這個“米其林”大廚（自封的）登場了。來到灶臺，我又退縮了?！拔也粫床搜?，誰會炒菜？”
“我會！我來炒！”浩浩說。
鍋里的油熱了。
“先放蔥花，還是先放肉？”
“浩浩，快，快來炒菜！”
浩浩躲得遠遠的說：“我不會炒肉，只會炒菜?！?BR> “哎！還是我來吧！”
我手忙腳亂的把蔥花和肉沫放到鍋里，唯恐油濺到我身上。
“快，快用鍋鏟翻炒?！崩蠋熣f。
我不停的用鍋鏟翻肉，看著好像熟了。又把青椒和土豆絲倒進了鍋里，翻炒了十幾下，放了鹽和調(diào)料，大概放了一些，也不知道甜咸，就出鍋了！
看著這道秀色可餐的“超級土豆絲”，真可謂口水已經(jīng)“飛流直下三千尺”了。我、琛琛、浩浩把盤子團團圍住，吃得津津有味。還沒吃完，老師讓進教室寫作文，我們坐到位子上一個個咂嘴舔唇，似乎還在回味那香甜可口的味道。
一分耕耘，一分收獲。好吃懶做的人永遠也體會不到！
學(xué)做菜過程篇三
該吃晚飯了，我對媽媽說：”今天晚上我來做菜的過程給你們吃。“媽媽高興的答應(yīng)了。
我做的菜是醋溜白菜，媽媽教我先把白菜放在水池里，一片一片的把葉子沖洗干凈，放在切菜板上，把它切成小碎塊兒，然后，把鍋熱干后倒上油，等油熱了，先把事先切好的蔥花兒放在鍋里炸一下，再把白菜放進去，來回翻滾著炒幾下，把醋澆在白菜上，再來回炒幾下，等菜快要炒好的時候，把食用鹽放進去，再稍微的翻一下，菜就炒好了。
在媽媽的指導(dǎo)下，我的菜終于做成了，吃著自己做的菜，我的心里美滋滋的。
學(xué)做菜過程篇四
今天，我第一次跟奶奶學(xué)做菜，我想做一道既漂亮又鮮美的菜。于是，奶奶給我介紹了一盤菜，名字叫“炒三丁”，我不假思索地說：“棒極了。”
其實，“炒三丁”不一定是三丁，四丁、五丁都可以，只要搭配得色香味美就行。我今天的“炒三丁”除了有豌豆、紅蘿卜、竹筍，里面還放了干貝、榨菜丁……首先，我小心翼翼地把紅蘿卜和竹筍都切成丁，在奶奶的指點下，這些菜分別放在兩個碗里，一切準備工作做好了。接下來便開始做菜了，我先把油倒進鍋里，鍋發(fā)出噼噼啪啪地響聲，我慌了神，剛想躲開，奶奶像看出了我的心思，說：“雨露不用怕?！蔽铱粗棠毯敛晃窇值臉幼?，便有了信心。我拿起鏟子，先把竹筍放到油鍋里，輕輕地炒起來，炒呀炒，竹筍炒熟了，再把紅蘿卜、豌豆、干貝、榨菜丁一股腦兒倒進油鍋，大約炒三至四分鐘后，加適量水，蓋上鍋蓋。過了一會兒，放上一小勺鹽，上下翻動一下，這時，一股香氣從鍋里鉆出來，鉆進了我小小的鼻孔里。我情不自禁地說：“哇！真是太香了?！?BR> 一道紅紅的、黃黃的、綠綠的、五彩繽紛的“炒三丁”端上了餐桌，爸爸、媽媽、爺爺、奶奶邊品嘗邊夸獎我是“做菜小能手”，我感到無比高興。
學(xué)做菜過程篇五
晚上，看著家人們忙來忙去，只有我坐在沙發(fā)上看電視。突然，我心血來潮，想做菜的過程。便翻起媽媽前幾天在超市買的《教你學(xué)做家常菜》這本書，便找自己適合做的菜。過了會兒，我決定做調(diào)黃瓜。我告訴了奶奶，奶奶同意了。
我先去冰箱里拿了三根較大的黃瓜洗了洗，拿著刀，把外皮去掉，再沖洗一遍，以免有什么臟東西，沖洗完后，照著書上寫的切成小塊，放到盆子里，加上適量的咸、醋、生抽、姜……放好調(diào)料，再一攪拌，就可以上桌了。
晚上吃飯，我們?nèi)胰硕颊f我做的好吃，因為是我自己做的，我吃著比別人更好吃。
學(xué)做菜過程篇六
今天晚上，我和媽媽一起做了土豆絲。
首先，我們準備的材料有：土豆、擦板、土豆刨子、蒜、醋、蔥、油、鹽、花椒粉和雞精等。
開始動手啦，我先拿土豆刨子把土豆的皮削掉，起初我慢吞吞地、小心翼翼地刨著，之后我越來越熟練了，最后我再用刨子尖把即將發(fā)芽的地方挖掉。然后再拿一個盆，盆里面放些水，媽媽告訴我因為土豆里面含有豐富的淀粉很容易被粘住所以要放些水。我左手拿著*板右手拿著土豆，嘴里哼著：“我擦、我擦、我擦擦擦?！辈灰粫野l(fā)現(xiàn)一些土豆絲碎了，我非常傷心。媽媽告訴我，不能反復(fù)擦否則會碎的。這回我就從一個方向擦了。盆里的土豆絲像一條條小蛇寶寶在水里暢游。
這時，媽媽已經(jīng)在鍋里放油了，等油熱了后，先把蔥、蒜放入鍋內(nèi)。我充滿了期待的心情把土豆絲瀝干放到鍋里，就開始炒了。我翻來覆去不停地炒，不一會我胳膊就*了。媽媽說我太矮了要踩著小板凳才行，于是我就把我的小板凳搬了過來，這回我就駕熟就輕了。我開始把鹽、醋、花椒粉放了進去，又繼續(xù)翻炒，快熟了，媽媽說可以放雞精了?？斐鲥仌r媽媽又放了點蒜，說是這樣可以提味。我把土豆絲盛出來，心想：終于能吃到我親手做的美味土豆絲了。
端到餐桌上我大口大口地吃起來，真是*香味俱全啊，因為這是我的勞動成果嘛！
通過這次做土豆絲我體會到了爸爸做菜的*苦，以后如果我有時間還會幫助大人做飯。
學(xué)做菜過程篇七
我最喜歡做的事是作菜。還記得有一次和爸媽、爺爺、奶奶去山上挖綠竹筍，到了中午，外公就教我煮泡面給大家吃。外公說：“先放調(diào)味包，等水滾了之后，可以加進雞蛋和面條，過一會兒就大功告成了?！敝罅舜蠹叶颊f美味的泡面之后，我就對作菜產(chǎn)生了興趣。
我小時候常常在廚房看著媽媽作菜，也從媽媽身上學(xué)到作菜的技巧、方法和切菜的刀工，平常家里的水果和青菜都是由我負責(zé)清洗、削皮、切塊，媽媽煮晚餐時我也都有幫上忙呢！
我最早學(xué)會的作菜技巧是用電鍋煮飯，再來是煎蛋、炒青菜。電鍋煮飯要注意的是米和水的比例，例如兩個兩杯的米要加進兩個半量杯的水一起煮，煮出來的飯才會香q可口；而煎蛋要先在鍋子里熱油，等油出現(xiàn)紋路后，把蛋打進鍋子里，等底略焦后把蛋翻面，在煎一下就可以吃了；炒青菜更簡單，在鍋子里放油、蒜頭爆香，之后放進青菜和加一點水，蓋上鍋蓋后，看到鍋子冒煙就可以準備上桌！
我學(xué)會作菜之后，就是家里的小小“煮”婦了，平?？梢宰鼽c心，肚子餓了也可以自己開伙，一方面減輕媽媽的家事負擔(dān)，一方面也是訓(xùn)練自己獨立喔！
學(xué)做菜過程篇八
今天，我做完作業(yè)，閑來無事，我叫媽媽教我做菜，媽媽爽快地答應(yīng)了。
說干就干，媽媽耐心地叫我切肉，必須要切成0.2厘米的`厚度，而且每片要完全一樣，讓我感到一絲麻煩，但我還是堅持學(xué)。切好了，該下鍋了。當我快把肉倒進鍋里的時候，媽媽阻止了我：“還沒有燒油，不可以煮?！碑敃r，我的臉變得和紅蘋果一樣紅。接著，我小心翼翼地把油倒進鍋里，可這些油非常不聽話，在鍋里跳來跳去。就算跳到一晚上也不會感覺到一絲累。大哥，不感覺累呀？就不能消停會兒么？它好像聽懂了我說的話，立刻不跳了。鍋里的油慢慢散了泡泡，肉可以下鍋了，好！豬肉選手已經(jīng)做好準備了。哇！來了個360度旋轉(zhuǎn)跳鍋。只要再等幾分鐘就可以放鹽了。我仔細放了半勺鹽。再把豬肉翻來覆去地炒。好了！我揮了揮頭上流的汗。我的媽呀！終于完成了！我拿了一個盤子，用筷子小心翼翼地一個一個夾住，慢慢地，生怕肉掉了。好！大功告成。我夾起一塊肉吃起來，太好吃了！我的心情愉悅起來。
學(xué)做菜過程篇九
今天中午，我心血來潮，讓媽媽教我做菜的過程。媽媽毫不猶豫的答應(yīng)了。我以為媽媽也想鍛煉我一下，便不再多說什么。
媽媽先讓我學(xué)了簡單的一道菜――”炒豬血“。
我們先把蔥切成一片一片，再把姜、蒜切成小碎塊。把鹽、油、味精和醋準備好，對了，還有被切成一塊塊長條的主角”豬血“。下面萬事俱備，只欠”東風(fēng)“了。
我們先把油倒入鍋中，熱10秒。倒入切好的姜和蒜，煎一會兒后，倒入豬血，翻炒5分鐘就可以出鍋了，哦，別忘了快好的時候加入鹽、味精和醋，翻炒的時候要小心一點，不要把豬血炒碎了。
學(xué)做菜過程篇十
今天，我當小廚師啦！我要跟媽媽學(xué)一道我最喜歡吃的菜――“咖喱雞丁”。
果然是十指連心??！媽媽連忙拿來創(chuàng)口貼給我貼上對我說：“下次你要小心一點??！現(xiàn)在只能看我做啦！”媽媽先將油倒入鍋中，把蔥放在去起香，再把雞塊倒進去爆炒，等雞塊變成乳白色的時候盛出來，然后把土豆倒入鍋中炒，接著撒上鹽，將雞塊和土豆一起炒，最后撒上咖喱粉，一盤香噴噴的咖喱雞丁就出爐啦！我嘗了一口，哇！真是太好吃了！
今天雖然受傷了，但是總算會做一道菜啦！
學(xué)做菜過程篇十一
在人的一生中，坎坷無數(shù)，而人們必須越過它，而它又是那么的難，讓我們無法越過它。所以我們在成功的越過它的那一刻，我們會感到無比興奮、無比的幸福。
在我小時，我曾經(jīng)興奮過、幸福過。
記得有一次，我在考場上與那些十分困難的題目進行著斗爭，但是我屢戰(zhàn)屢敗、屢敗屢戰(zhàn)。但是在一次戰(zhàn)斗過程中，我發(fā)現(xiàn)這一題目是有一定的技巧。我便慢慢的根據(jù)那一技巧做，可是我就是做不出來，后來，我經(jīng)過不懈的努力終于解開了這一題，在那時，我異常的高興。因為我越過了一個非常難越過的坎坷。
但是，在我高興之時，我回顧了一下我越過坎坷的.全過程。我發(fā)現(xiàn)我在越過它的那一刻是我最高興的一刻。
所以我認為在越過坎坷之時，只有“過程”才是最重要的!
學(xué)做菜過程篇十二
唉！媽媽最近中午回來太晚，我要怎么填飽肚子呢？沒辦法了，只能自力更生了。
我拿出一個大大的土豆，拿著削皮刀，把土豆學(xué)的干干凈凈的，把土豆切成絲，放在一邊，然后把西紅柿洗干凈，再打兩個雞蛋，最后把豆芽洗干凈。
努力的回想媽媽做菜的過程時的步驟，先把炒菜用的炒鍋放在電磁爐上，打開開關(guān)，倒上一點油，按下”爆炒“的按鈕，油熱了，把切好的菜，放進鍋里，拿起鏟子，把菜來回翻，大概十分鐘，一道菜就好了。
我做了炒土豆絲，西紅柿炒雞蛋，炒豆芽。雖然做的不太好，但自己心里美滋滋的。媽媽回來了，笑瞇瞇地夸我。
學(xué)做菜過程篇十三
今天中午，我對媽媽說，我來做一道菜，媽媽說：“好呀。，我來教你一道最簡單的《大蔥炒雞蛋》。”
第一步要把雞蛋打在碗里，用筷子把雞蛋攪拌均勻。第二步剝大蔥，把大蔥剝好洗干凈后用刀切碎，放在雞蛋碗里，加上少許鹽。第三部，就要點火了，把油倒進鍋里，等油熱后，把雞蛋放進鍋里，用鏟子翻炒幾下就可以出鍋了。
大功告成了！我急忙拿筷子嘗了嘗，味道還不錯，媽媽也嘗了嘗說：”不錯?！啊?BR> 通過這次學(xué)做菜的過程，我知道了，做飯很辛苦，我以后不在挑食，尊重和媽媽的勞動成果。
學(xué)做菜過程篇十四
今天早上，我對爸爸說：“爸爸，你來教我做菜吧！”爸爸說：“好呀，你想做什么菜呀？”“我想做我最喜歡吃的菜，番茄炒雞蛋?！闭f干就干，我和爸爸忙活了起來。
爸爸說：“我們要先把雞蛋打在碗里，再加一點兒鹽，用力攪拌，然后再把番茄切成均勻的小塊?！卑凑瞻职纸痰姆椒?，我和媽媽一起準備好了材料。接著我往鍋里倒上炒菜的油，想把番茄和雞蛋往鍋里倒。爸爸阻止了我，說：“必須等到油熱的時候才能倒?！辈灰粫海伬锩俺鰜淼那酂?，我把雞蛋慢慢往鍋里倒，突然“滋啦”一聲響，我被驚嚇地后退了一步。爸爸說：“這是鍋里面的油和雞蛋里面的水分結(jié)合起來發(fā)出的聲音，一會兒就不響了?！彪u蛋不一會兒就變成了雞蛋泡，等雞蛋漸漸變黃時，我把番茄倒進鍋里，把它充分和雞蛋翻炒。過了一會兒，菜香溢人，雞蛋番茄這道菜就做好了。金黃的雞蛋里裹著紅彤彤的番茄，讓人看著就垂涎三尺。
開飯了，我大口大口地吃著自己親手做的第一道菜，雖然有些咸，但是我還是很高興，因為這畢竟是我自己的勞動成果呀！
學(xué)做菜過程篇十五
在繁忙的現(xiàn)代社會，人們不可避免地面臨著生活和工作的壓力。為了調(diào)節(jié)自己的身心狀態(tài)，我喜歡利用業(yè)余時間烹飪美食。不僅可以滿足自己對美食的追求，還能通過做菜過程中的心得體會，獲得一種放松和享受生活的機會。今天我想分享一下我在做菜過程中的心得體會。
第二段：菜譜和準備工作。
做菜有如一場精心的計劃，首先要選擇一款適合自己口味的菜譜。在選取菜譜的同時，我也會考慮到自己的口味偏好、家人的飲食習(xí)慣以及食材的可獲得性。一旦決定了菜譜，接下來就需要進行準備工作。先要列出所需的食材清單，然后仔細檢查冰箱和常備食材，確保所需食材完備。接著就是清洗食材和準備切菜材料，將各種蔬菜、肉類等處理好，擺在案板上等待烹飪。
第三段：烹飪技巧的學(xué)習(xí)和實踐。
在烹飪的過程中，不僅需要熟悉食材的特性，還需要掌握一些烹飪技巧。對于初學(xué)者來說，可以通過互聯(lián)網(wǎng)搜索相關(guān)菜譜，了解菜品的基本做法和烹飪技巧。當然，理論知識只是基礎(chǔ)，真正的進步還需要不斷的實踐。刀工、火候、調(diào)味等方面的技術(shù)，都需要通過自己的實踐來提升。每一次的失敗和成功，都使我對烹飪技巧有了更深刻的理解和掌握。
第四段：品嘗和改進。
一道美食是否成功，除了需要看外觀是否精美，更重要的是口感是否出眾。在做菜過程中，我會不斷嘗試和改進，以達到更好的效果。品嘗是提升菜品口感的關(guān)鍵。為了提升菜品的層次感，我會不斷改變材料比例、調(diào)整調(diào)味品，直到達到我滿意的口感。同時，我也會嘗試不同的烹飪方法和手法，給予菜品更多的選擇和變化。通過品嘗和改進，我不斷提升了自己的烹飪水平，也提高了自己對美食的追求和欣賞能力。
第五段：分享和反思。
做菜不僅僅是為了滿足自己的胃口，更是要享受一種調(diào)動自己的創(chuàng)造力和分享的樂趣。每當家人、朋友品嘗我烹飪的美食，他們的贊美和滿足的表情，都成為我堅持做菜的動力。同時，我也會通過與他人的交流，了解他們的建議和意見，進一步提高自己的烹飪技巧和菜品的質(zhì)量。經(jīng)過這么多年的廚藝歷練，我深知在烹飪的過程中，不僅需要技術(shù)和經(jīng)驗，更需要將自己的心意融入其中，才能烹出一道道美味的佳肴。
總結(jié)：通過做菜過程中的心得體會，我不僅提升了自己的烹飪技巧和菜品的質(zhì)量，還獲得了一種放松和享受生活的機會。做菜不僅是一種技術(shù)，更是一種藝術(shù)。它帶給我滿足感和成就感，并且將美味分享給身邊的人。做菜過程中的心得體會對我而言，不僅僅是提升了烹飪水平，更重要的是，它讓我對生活充滿熱情，讓我更加熱愛美食和追求美好的生活。
學(xué)做菜過程篇十六
做菜是一項既需要技巧又需要耐心的活動。每一個廚師或者愛好者在做菜的過程中都會遇到不少挑戰(zhàn)，但也會有很多收獲和體會。在我多年的做菜經(jīng)歷中，我深刻地認識到做菜不僅僅是滿足生活的需要，更是一種享受。下面，我將分享我在做菜過程中的心得和體會。
首先，我發(fā)現(xiàn)做菜過程中的耐心是至關(guān)重要的。做菜不是一個簡單的過程，很多菜品需要耐心等待和細心操作。例如，炒菜時火候的掌握，需要與菜品的材料、加熱時間等因素相互配合。有時候，如果著急的話，很容易炒焦，結(jié)果是久久不能恢復(fù)的。因此，做菜過程中，我學(xué)會了耐心等候，不急躁，不疾行，只有在順應(yīng)它的規(guī)律時，才能讓它更加香甜可口。
其次，我意識到做菜需要有創(chuàng)造力。每一道菜都有它應(yīng)有的風(fēng)味和獨特的特點。在面對相同的材料時，每個人的做法都有所不同。在做菜過程中，我嘗試過不同的烹飪方法和配料搭配，通過創(chuàng)造力的發(fā)揮，往往能夠制作出令人耳目一新的菜品。例如，我曾經(jīng)嘗試在燉魚中加入些許檸檬汁，使得魚的味道更清新，受到了家人的好評。因此，做菜需要勇于嘗試，勇于創(chuàng)新，才能越做越好。
第三，我感受到了做菜的重要性。做菜不僅能夠滿足口腹之欲，更是一種關(guān)心他人的表達方式。每一道菜都是用愛和關(guān)懷制造出來的，想到家人或者朋友品嘗到自己親手制作的美食時的笑臉，我覺得這是最大的快樂。通過做菜，我們可以表達出我們對親人和朋友的愛，以及對他們健康和幸福的期盼。
第四，我得到了堅持的力量。在做菜的過程中，有許多菜品需要經(jīng)過諸多步驟才能達到最佳效果，這往往需要很長的時間和耐心。例如，烤肉的過程既需要先進行腌制，再進行烤制。而烤制食材的時間又往往不會很短，需要長時間的烤制才能保持食材本身的鮮嫩和口感。因此，我從做菜中培養(yǎng)了堅持不懈的品質(zhì)，這種品質(zhì)也會在我日常生活中發(fā)揮作用。
最后，通過做菜，我也感受到了熱愛生活的重要性。每一次做菜都是鍛煉和提升自己的機會，不僅可以豐富自己的味蕾，更能夠體驗到不同的文化和風(fēng)味。每當我把一道菜擺在桌上時，我會心滿意足地看著家人或者朋友露出滿意的笑容，從中我感受到了生活的美好和幸福。因此，做菜使我熱愛生活，并且樂于與他人分享這份美好。
總的來說，做菜過程中的心得和體會有很多，但我認為耐心、創(chuàng)造力、重要性、堅持和熱愛生活是最為重要的。通過做菜，我不僅滿足了自己的味蕾，更在其中找到了快樂和幸福。我相信，在未來的做菜過程中，我將不斷學(xué)習(xí)和進步，創(chuàng)造出更多美味的菜品，與親人和朋友一同享受生活的樂趣。
學(xué)做菜過程篇十七
隨著人生經(jīng)驗的積累，生活的感悟越來越多，抽象的思維或許難以直接表達，這時候如果再生動細致地描繪一下自己的親身經(jīng)歷，就顯得十分必要。寫作和做菜兩種活動很相似，當我們寫作的時候，就像做菜一樣，需要投入時光、耐心、用心和大量的實踐，方能做出美味佳肴或文筆純熟的文章。本文筆者將從以下五個層面闡述自己從做菜過程當中獲得的作文心得體會。
首先，懂得籌劃是做菜和寫作最重要的特質(zhì)。一個習(xí)慣做菜的人，在開始烹飪之前，他會事先做好充分的準備，準備所需的工具、原材料、配方等等，這樣才能保證下一步的操作是順利的。同樣，寫作之前，需要我們有一個清晰的思路和明確的目的，一個設(shè)定清晰的大綱和計劃，以便進一步發(fā)揮我們的想象和創(chuàng)作能力，讓文章有著比較穩(wěn)定和有序的發(fā)展，不會出現(xiàn)不必要的漏洞或者引導(dǎo)讀者走向錯誤的方向。
其次，需要在實踐的過程中不斷學(xué)習(xí)和改進。無論是做菜還是寫作，絕對不是一次成型的過程，需要在實踐中逐漸失誤、反思，然后再調(diào)整自己的方法和思路。通過不斷地積累經(jīng)驗、學(xué)習(xí)和反復(fù)嘗試，就能夠找到一個適合自己的方法或者寫作風(fēng)格。特別是對于一些大型的作品而言，寫作的時間肯定比較長，這就需要我們有耐心、有毅力，在實踐中反復(fù)打磨，鉆研細節(jié)，慢慢完善。
第三，對于作文而言，語言表達的流暢和地道是極其重要的。同做菜當中需要掌握烹飪手法的技巧一樣，對于做菜這項工藝而言，還需要非常注重口味。
在作文中，這個“口味”也就是我們要呈現(xiàn)的文章風(fēng)格。清新自然、華麗堂皇、富有朝氣、恬淡舒雅……不同的文章類型會要求我們有不同的表達能力和風(fēng)格，而這都離不開表述的準確性和地道性。就像做菜的口感必須要達到某種標準程度，文筆也需要達到某種標準，以便更好地吸引讀者，塑造生動的場景描寫，起到畫龍點睛的作用。
其四，需要把個性和創(chuàng)造力植入寫作當中。從食材的選擇、處理到做菜的手藝，每一個過程都有自己的獨特技巧和技巧，而不同的做法往往形成一個獨特的風(fēng)味，這就是人們常說的餐飲品牌的強項。而在寫作上，同樣也需要不斷角逐自己的個性和創(chuàng)造力，盡可能地打造自己獨特的文筆風(fēng)格，展現(xiàn)出深度和廣度上的差異比較大的個性。
最后，做菜和寫作都需要不斷地思考，總結(jié)并分享。做菜當中，有些人通常會根據(jù)自己獨特的體驗，總結(jié)出一些價值觀和心得，更會把這個經(jīng)驗分享出來，以期幫助更多的人掌握這項工藝。而寫作也是如此，我們可以根據(jù)自己的書寫經(jīng)驗，總結(jié)出一些簡明扼要的技巧，分享給希望提高寫作的同學(xué)。在不斷探尋和將經(jīng)驗沉淀后，不斷與其他人交流協(xié)作，正是我們成為優(yōu)秀做菜和作家的法寶。
學(xué)做菜過程篇十八
在這世上的每個媽媽都是三頭六臂的超人，個個都有值得讓人欣賞的地方，當一個媽媽的困難度破表，還要得到每個人的認同，就萬分不容易了。
我媽高超的廚神能力最讓我嘆為觀止，身為上班族的她平日忙于工作，但每個星期的六和日晚上她一定親自下廚，一雙神手短短的時間內(nèi)，就可以將原本看起來無趣的生食，逐一變成一道道美味的佳肴，滿足全家人的口腹之欲。全家一起享用媽媽親力親為的美食，無疑是天底下最幸福的事情之一了。
媽媽的廚藝，就連親戚朋友都認同，遇到客人來訪，媽媽戰(zhàn)斗力也跟著提升，把潛能全力發(fā)揮，當晚的菜，更讓眾人吃得津津有味。
除了廚藝讓我激賞之外，她處理家事的速度充滿效率，是一流的職業(yè)家政婦，看她揮灑著汗珠，努力拖著地板，清著櫥柜的樣子，果真令我極度佩服，有時看呆了，竟然就忘了自己也該出手幫忙才對。
無所不能的媽媽連罵人技術(shù)也是一流的，分貝數(shù)和驚人的翻舊帳能力都讓人嘆為觀止，讓我只能欣賞，想學(xué)樣了。