一個(gè)好的計(jì)劃應(yīng)該是可持續(xù)的，能夠跟隨我們的進(jìn)展和變化而調(diào)整。我們可以利用一些時(shí)間管理的工具和方法，幫助我們更好地管理時(shí)間。這是一份經(jīng)過驗(yàn)證有效的計(jì)劃模板，強(qiáng)烈推薦使用。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇一
??8.后勤從業(yè)人員會(huì)議——“四好一滿意一放心”活動(dòng)動(dòng)員。
??1.安全教育周活動(dòng)——“小城管、小交警”活動(dòng)；
??2.“三八節(jié)”慶?；顒?dòng)；
??3.安全工作月查、安全例會(huì)；
??4.食品安全工作自查；
??5.從業(yè)人員培訓(xùn)。
??1.安全工作例會(huì)，安全工作月查；
??2.后勤從業(yè)人員技能考核；
??3.校園周邊環(huán)境整治；
??4.消防演練活動(dòng)。
??1.慶“五一”活動(dòng)；
??2.安全工作例會(huì)、安全月查；
??3.后勤從業(yè)人員培訓(xùn)；
??4.師生代表評(píng)議食堂。
??1.安全例會(huì)、安全月查、安全工作管理責(zé)任人責(zé)任落實(shí)情況考核；
??2.迎接分局“一校一標(biāo)”檢查；
??3.財(cái)產(chǎn)清理；
??4暑假安全教育；
??5.半年工作總結(jié)。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇二
各守其位，各司其職。工作計(jì)劃是人們?cè)诠ぷ髑八鶚?gòu)想出來的工作思路，以便后續(xù)的工作。下面是小編帶來的是后勤食堂工作計(jì)劃2800字，希望對(duì)您有幫助。
隨著時(shí)間的推移，我們又迎來了新學(xué)期的開始，后勤食堂工作計(jì)劃。食堂工作將根據(jù)學(xué)校的總體計(jì)劃全面展開。所有員工將義無返顧地團(tuán)結(jié)在校領(lǐng)導(dǎo)周圍，服從管理、專心工作，打造一個(gè)名副其實(shí)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。下面我將以“超前的服務(wù)、厲行節(jié)約、規(guī)范化的管理”等三個(gè)方面為本學(xué)期的工作核心做以詳細(xì)計(jì)劃：
第一、超前的服務(wù)：服務(wù)是后勤工作的天職，超前服務(wù)是我們對(duì)本職工作必然要求。只要具備這一條件，才能避免工作的疏漏，才能使我們的工作在上升一個(gè)臺(tái)階。
1、搞好食堂的整體衛(wèi)生，為廣大就餐者創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。
2、搞好師生關(guān)系，了解他們的口味，為其送上可口的飯菜。
3、發(fā)現(xiàn)問題要做到及時(shí)地解決，不猶豫、不塘奢。
4、按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好餐廳的清潔工作，經(jīng)常保持個(gè)人良好的衛(wèi)生。
5、得分管的使用設(shè)備做到經(jīng)常檢查，餐桌擺放整齊，桌布干凈、無破損，餐具無污跡。
6、根據(jù)任務(wù)要求做好餐前準(zhǔn)備工作。
7、對(duì)就餐者做到主動(dòng)熱情、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對(duì)待師生員工做到象對(duì)待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
第二、厲行節(jié)約：節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，厲行節(jié)約是全體工作人員必須具備的一種工作觀念。節(jié)約方面是食堂工作重點(diǎn)之一，如：從用油、用水、電、汽、洗潔凈、消毒液、清潔球等都定時(shí)定量領(lǐng)用，專人保管。并合理利用下腳料與能夠再次食用的剩菜剩飯充分加熱后降價(jià)出售，堅(jiān)決杜絕了不必要的浪費(fèi)，從中提高了成本的效益。
1、精打細(xì)算，杜絕浪費(fèi)，降低伙食成本，提高原材料的利用率。
2、要節(jié)約水電，愛護(hù)使用工具，用完后妥善保管。
3、嚴(yán)禁原材料外流，售飯時(shí)不講私情、不送人情。
第三、規(guī)范化管理：規(guī)范化的管理對(duì)于食堂來講是很好地控制食物中毒事故的發(fā)生、成本不會(huì)造成不必要的浪費(fèi)、工作方向明確、人員工作情緒穩(wěn)定等重要意義。
1、食堂主管要充分做到對(duì)各崗位工作分工明確，講主次，抓重點(diǎn)。
2、餐廳工作人員九大禁令。
(1)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁將食品帶出餐廳或送給他人。
(2)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁隨意處理食品，有留用價(jià)值的必須妥善保管，以備他用。如少量剩菜沒有留用價(jià)值須報(bào)主管同意后方可處理。
(3)每天上班必須提前5分鐘到崗位，嚴(yán)禁中途脫崗或早退。
(4)在崗期間必須著裝整潔，嚴(yán)禁對(duì)著食品大聲喧嘩。
(5)凡購(gòu)進(jìn)食品原料必須分類存放，嚴(yán)禁交叉污染。
(6)食品制作過程必須認(rèn)真執(zhí)行“食品加工制作管理規(guī)定”。
(7)對(duì)有疑問的食品原料、過期食品堅(jiān)決杜絕加工，報(bào)主管同意后方可處理。
(8)使用設(shè)備要定期清潔、保養(yǎng)、嚴(yán)禁借用、挪用、更不得占為己有。
(9)工作人員下班后不經(jīng)允許嚴(yán)禁再次進(jìn)入操作間。
3、食堂員工工作須知：為加強(qiáng)食堂管理工作,強(qiáng)化安全措施,規(guī)范安全管理,有效地預(yù)防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,使員工能夠熟知食堂整體管理的要領(lǐng),有助于正確、正常、積極有序的開展工作，根據(jù)有關(guān)規(guī)定結(jié)合我校實(shí)際，特制定“員工須知手冊(cè)”望大家認(rèn)真執(zhí)行。
(1)凡食堂工作人員必須無條件服從領(lǐng)導(dǎo)的合理工作安排，堅(jiān)決杜絕“自由主義思想”的產(chǎn)生，認(rèn)真完成每天的本職工作，需要時(shí)必須協(xié)助他人工作，工作計(jì)劃《后勤食堂工作計(jì)劃》。
(2)、凡食堂工作人員必須持有健康證方可上崗，如發(fā)現(xiàn)本人攜帶有任何傳染性疾病者，無條件離崗。
(3)、凡食堂工作人員必須穿戴整潔的工作服、佩帶胸卡上崗。
(4)、凡食堂工作人員必須將頭發(fā)制于工作帽內(nèi)，不得留在外面，做到勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤曬被褥。
(5)、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對(duì)待師生員工做到象對(duì)待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
(6)、凡食堂工作人員不得在未開飯時(shí)間吃拿任何食品，制作過程中不得對(duì)著食品大聲喧嘩、打噴嚏等不文明舉動(dòng)。
(7)、凡食堂工作人員不得將任何食品、食品原料、調(diào)料送人情;售飯人員嚴(yán)禁打人情飯;使用工具不經(jīng)允許不得外借、挪用;公共財(cái)產(chǎn)不得占為己有。如有就范者嚴(yán)懲。
(8)、凡食堂工作人員嚴(yán)禁隨意中途離崗、竄崗、無大事請(qǐng)假、無故曠工、電話請(qǐng)假。
(9)、凡屬個(gè)人衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生務(wù)必保持清潔，做到珍惜別人的勞動(dòng)成果。
(10)、當(dāng)日值班人員必須認(rèn)真做好各項(xiàng)收尾工作的檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)解決并上報(bào)主管，做好記錄。關(guān)閉所有的門、窗、水、電、氣，最后一個(gè)離開餐廳。
(12)、服務(wù)人員必須聽從技術(shù)人員的工作要求，根據(jù)程序進(jìn)行操作，不按規(guī)章程序操作者，一但出現(xiàn)事故責(zé)任自負(fù)。
(13)、勤雜人員(配菜工)必須根據(jù)食譜的安排，認(rèn)真將每種原料進(jìn)行處理，對(duì)不明的原料要問清楚，對(duì)***變質(zhì)的原料杜絕切配。
(14)、凡是因工作失誤造成物品、食品等一切使用工具損壞及浪費(fèi)的，必須造價(jià)賠賞。
(15)、凡食堂工作人員必須認(rèn)真履行學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，校園內(nèi)不得大聲喧嘩，不得打架抖毆，不得傳播非正常的小道消息擾亂他人正常工作，如有就范者，立即停崗。
(16)、凡食堂工作人員在會(huì)場(chǎng)上必須關(guān)閉手機(jī)，不得隨意離開坐位走動(dòng)，不得與他人小聲說話、玩鑰匙，如發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)肅處理。
(17)、凡食堂工作人員在崗工作期間嚴(yán)禁開過分的`玩笑，嚴(yán)禁追逐打鬧，挑起是非者重罰，造成事故者，責(zé)任自負(fù)，因玩鬧受傷休假者每天扣除考核工職30元。
(18)、采購(gòu)人員必須根據(jù)食譜計(jì)劃單進(jìn)行采購(gòu)，堅(jiān)決杜絕貪圖便宜購(gòu)買劣質(zhì)原料，做到對(duì)市場(chǎng)各種原料物品的調(diào)查，進(jìn)行合理采購(gòu)，并上供貨商索取三證做為采購(gòu)依據(jù)，在原料運(yùn)送過程中注意交叉污染，確保原料的質(zhì)量。
(19)、庫(kù)房保管員要對(duì)所購(gòu)回的所有原料進(jìn)行登記造冊(cè)，做到先進(jìn)先出，掌握入庫(kù)時(shí)間，嚴(yán)格規(guī)范庫(kù)房制度，杜絕其他人員隨意進(jìn)出庫(kù)房，非領(lǐng)料時(shí)間不得發(fā)放，沒經(jīng)主管同意不準(zhǔn)處理任何原料。若有登記不明，出庫(kù)不詳，帳目不清等事件發(fā)生，立即停止工作。非庫(kù)房工作時(shí)間，必須配合協(xié)助服務(wù)員工作。
(20)、餐廳主管負(fù)責(zé)本部門的管理工作：
1、負(fù)責(zé)制定每大周的營(yíng)養(yǎng)食譜，整體食堂工作計(jì)劃，督促規(guī)章制度的實(shí)施。
2、負(fù)責(zé)召開伙食管理會(huì)議，督察食品的質(zhì)量及衛(wèi)生情況。
3、負(fù)責(zé)檢查驗(yàn)收食品原料和食堂固定資產(chǎn)的管理工作。
4、負(fù)責(zé)食堂每月的成本核算及統(tǒng)計(jì)報(bào)表工作。
5、負(fù)責(zé)工作人員的考核。在管理過程中必須依照學(xué)校的各項(xiàng)制度靈活管理，不得人情化、幫派化，不得以權(quán)欺人，假公際私報(bào)復(fù)別人。必須了解每個(gè)員工的個(gè)性、業(yè)務(wù)能力，根據(jù)情況合理安排工作崗位，掌握每個(gè)班組工作情況，督促食品加工過程，有效地調(diào)節(jié)每個(gè)人員的工作情緒。帶頭參加學(xué)校的各項(xiàng)大型活動(dòng)。組織召開意見、建議征求會(huì)，定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)等各項(xiàng)工作。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇三
隨著時(shí)間的推移，我們又迎來了新學(xué)期的開始。食堂工作將根據(jù)學(xué)校的總體計(jì)劃全面展開。歡迎來到計(jì)劃網(wǎng)，下面是由計(jì)劃網(wǎng)小編為您特別提供的資料，僅供參考。如果喜歡，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們。
所有員工將義無返顧地團(tuán)結(jié)在校領(lǐng)導(dǎo)周圍，服從管理、專心工作，打造一個(gè)名副其實(shí)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。下面我將以“超前的服務(wù)、厲行節(jié)約、規(guī)范化的管理”等三個(gè)方面為本學(xué)期的工作核心做以詳細(xì)計(jì)劃：
第一、超前的服務(wù)：服務(wù)是后勤工作的天職，超前服務(wù)是我們對(duì)本職工作必然要求。只要具備這一條件，才能避免工作的疏漏，才能使我們的工作在上升一個(gè)臺(tái)階。
1、搞好食堂的整體衛(wèi)生，為廣大就餐者創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。
2、搞好師生關(guān)系，了解他們的口味，為其送上可口的飯菜。
3、發(fā)現(xiàn)問題要做到及時(shí)地解決，不猶豫、不塘奢。
4、按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好餐廳的清潔工作，經(jīng)常保持個(gè)人良好的衛(wèi)生。
5、得分管的使用設(shè)備做到經(jīng)常檢查，餐桌擺放整齊，桌布干凈、無破損，餐具無污跡。
6、根據(jù)任務(wù)要求做好餐前準(zhǔn)備工作。
7、對(duì)就餐者做到主動(dòng)熱情、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對(duì)待師生員工做到象對(duì)待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
第二、厲行節(jié)約：節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，厲行節(jié)約是全體工作人員必須具備的一種工作觀念。節(jié)約方面是食堂工作重點(diǎn)之一，如：從用油、用水、電、汽、洗潔凈、消毒液、清潔球等都定時(shí)定量領(lǐng)用，專人保管。并合理利用下腳料與能夠再次食用的剩菜剩飯充分加熱后降價(jià)出售，堅(jiān)決杜絕了不必要的浪費(fèi)，從中提高了成本的效益。
1、精打細(xì)算，杜絕浪費(fèi)，降低伙食成本，提高原材料的利用率。
2、要節(jié)約水電，愛護(hù)使用工具，用完后妥善保管。
3、嚴(yán)禁原材料外流，售飯時(shí)不講私情、不送人情。
第三、規(guī)范化管理：規(guī)范化的管理對(duì)于食堂來講是很好地控制食物中毒事故的發(fā)生、成本不會(huì)造成不必要的浪費(fèi)、工作方向明確、人員工作情緒穩(wěn)定等重要意義。
1、食堂主管要充分做到對(duì)各崗位工作分工明確，講主次，抓重點(diǎn)。
2、餐廳工作人員九大禁令。
(1)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁將食品帶出餐廳或送給他人。
(2)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁隨意處理食品，有留用價(jià)值的必須妥善保管，以備他用。如少量剩菜沒有留用價(jià)值須報(bào)主管同意后方可處理。
(3)每天上班必須提前5分鐘到崗位，嚴(yán)禁中途脫崗或早退。
(4)在崗期間必須著裝整潔，嚴(yán)禁對(duì)著食品大聲喧嘩。
(5)凡購(gòu)進(jìn)食品原料必須分類存放，嚴(yán)禁交叉污染。
(6)食品制作過程必須認(rèn)真執(zhí)行“食品加工制作管理規(guī)定”。
(7)對(duì)有疑問的食品原料、過期食品堅(jiān)決杜絕加工，報(bào)主管同意后方可處理。
(8)使用設(shè)備要定期清潔、保養(yǎng)、嚴(yán)禁借用、挪用、更不得占為己有。
(9)工作人員下班后不經(jīng)允許嚴(yán)禁再次進(jìn)入操作間。
3、食堂員工工作須知：為加強(qiáng)食堂管理工作,強(qiáng)化安全措施,規(guī)范安全管理,有效地預(yù)防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,使員工能夠熟知食堂整體管理的要領(lǐng),有助于正確、正常、積極有序的開展工作，根據(jù)有關(guān)規(guī)定結(jié)合我校實(shí)際，特制定“員工須知手冊(cè)”望大家認(rèn)真執(zhí)行。
(1)凡食堂工作人員必須無條件服從領(lǐng)導(dǎo)的合理工作安排，堅(jiān)決杜絕“自由主義思想”的產(chǎn)生，認(rèn)真完成每天的`本職工作，需要時(shí)必須協(xié)助他人工作。
(2)、凡食堂工作人員必須持有健康證方可上崗，如發(fā)現(xiàn)本人攜帶有任何傳染性疾病者，無條件離崗。
(3)、凡食堂工作人員必須穿戴整潔的工作服、佩帶胸卡上崗。
(4)、凡食堂工作人員必須將頭發(fā)制于工作帽內(nèi)，不得留在外面，做到勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤曬被褥。
(5)、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對(duì)待師生員工做到象對(duì)待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
(6)、凡食堂工作人員不得在未開飯時(shí)間吃拿任何食品，制作過程中不得對(duì)著食品大聲喧嘩、打噴嚏等不文明舉動(dòng)。
(7)、凡食堂工作人員不得將任何食品、食品原料、調(diào)料送人情;售飯人員嚴(yán)禁打人情飯;使用工具不經(jīng)允許不得外借、挪用;公共財(cái)產(chǎn)不得占為己有。如有就范者嚴(yán)懲。
(8)、凡食堂工作人員嚴(yán)禁隨意中途離崗、竄崗、無大事請(qǐng)假、無故曠工、電話請(qǐng)假。
(9)、凡屬個(gè)人衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生務(wù)必保持清潔，做到珍惜別人的勞動(dòng)成果。
(10)、當(dāng)日值班人員必須認(rèn)真做好各項(xiàng)收尾工作的檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)解決并上報(bào)主管，做好記錄。關(guān)閉所有的門、窗、水、電、氣，最后一個(gè)離開餐廳。
(12)、服務(wù)人員必須聽從技術(shù)人員的工作要求，根據(jù)程序進(jìn)行操作，不按規(guī)章程序操作者，一但出現(xiàn)事故責(zé)任自負(fù)。
(13)、勤雜人員(配菜工)必須根據(jù)食譜的安排，認(rèn)真將每種原料進(jìn)行處理，對(duì)不明的原料要問清楚，對(duì)***變質(zhì)的原料杜絕切配。
(14)、凡是因工作失誤造成物品、食品等一切使用工具損壞及浪費(fèi)的，必須造價(jià)賠賞。
(15)、凡食堂工作人員必須認(rèn)真履行學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，校園內(nèi)不得大聲喧嘩，不得打架抖毆，不得傳播非正常的小道消息擾亂他人正常工作，如有就范者，立即停崗。
(16)、凡食堂工作人員在會(huì)場(chǎng)上必須關(guān)閉手機(jī)，不得隨意離開坐位走動(dòng)，不得與他人小聲說話、玩鑰匙，如發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)肅處理。
(17)、凡食堂工作人員在崗工作期間嚴(yán)禁開過分的玩笑，嚴(yán)禁追逐打鬧，挑起是非者重罰，造成事故者，責(zé)任自負(fù)，因玩鬧受傷休假者每天扣除考核工職30元。
(18)、采購(gòu)人員必須根據(jù)食譜計(jì)劃單進(jìn)行采購(gòu)，堅(jiān)決杜絕貪圖便宜購(gòu)買劣質(zhì)原料，做到對(duì)市場(chǎng)各種原料物品的調(diào)查，進(jìn)行合理采購(gòu)，并上供貨商索取三證做為采購(gòu)依據(jù)，在原料運(yùn)送過程中注意交叉污染，確保原料的質(zhì)量。
(19)、庫(kù)房保管員要對(duì)所購(gòu)回的所有原料進(jìn)行登記造冊(cè)，做到先進(jìn)先出，掌握入庫(kù)時(shí)間，嚴(yán)格規(guī)范庫(kù)房制度，杜絕其他人員隨意進(jìn)出庫(kù)房，非領(lǐng)料時(shí)間不得發(fā)放，沒經(jīng)主管同意不準(zhǔn)處理任何原料。若有登記不明，出庫(kù)不詳，帳目不清等事件發(fā)生，立即停止工作。非庫(kù)房工作時(shí)間，必須配合協(xié)助服務(wù)員工作。
(20)、餐廳主管負(fù)責(zé)本部門的管理工作：
1、負(fù)責(zé)制定每大周的營(yíng)養(yǎng)食譜，整體食堂工作計(jì)劃，督促規(guī)章制度的實(shí)施。
2、負(fù)責(zé)召開伙食管理會(huì)議，督察食品的質(zhì)量及衛(wèi)生情況。
3、負(fù)責(zé)檢查驗(yàn)收食品原料和食堂固定資產(chǎn)的管理工作。
4、負(fù)責(zé)食堂每月的成本核算及統(tǒng)計(jì)報(bào)表工作。
5、負(fù)責(zé)工作人員的考核。在管理過程中必須依照學(xué)校的各項(xiàng)制度靈活管理，不得人情化、幫派化，不得以權(quán)欺人，假公際私報(bào)復(fù)別人。必須了解每個(gè)員工的個(gè)性、業(yè)務(wù)能力，根據(jù)情況合理安排工作崗位，掌握每個(gè)班組工作情況，督促食品加工過程，有效地調(diào)節(jié)每個(gè)人員的工作情緒。帶頭參加學(xué)校的各項(xiàng)大型活動(dòng)。組織召開意見、建議征求會(huì)，定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)等各項(xiàng)工作。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇四
隨著時(shí)間的推移，我們又迎來了新學(xué)期的開始，后勤食堂工作計(jì)劃。食堂工作將根據(jù)學(xué)校的總體計(jì)劃全面展開。所有員工將義無返顧地團(tuán)結(jié)在校領(lǐng)導(dǎo)周圍，服從管理、專心工作，打造一個(gè)名副其實(shí)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。下面我將以“超前的服務(wù)、厲行節(jié)約、規(guī)范化的管理”等三個(gè)方面為本學(xué)期的工作核心做以詳細(xì)計(jì)劃：
第一、超前的服務(wù)：服務(wù)是后勤工作的天職，超前服務(wù)是我們對(duì)本職工作必然要求。只要具備這一條件，才能避免工作的疏漏，才能使我們的工作在上升一個(gè)臺(tái)階。
1、搞好食堂的整體衛(wèi)生，為廣大就餐者創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。
2、搞好師生關(guān)系，了解他們的口味，為其送上可口的飯菜。
3、發(fā)現(xiàn)問題要做到及時(shí)地解決，不猶豫、不塘奢。
4、按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好餐廳的清潔工作，經(jīng)常保持個(gè)人良好的衛(wèi)生。
5、得分管的使用設(shè)備做到經(jīng)常檢查，餐桌擺放整齊，桌布干凈、無破損，餐具無污跡。
6、根據(jù)任務(wù)要求做好餐前準(zhǔn)備工作。
7、對(duì)就餐者做到主動(dòng)熱情、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對(duì)待師生員工做到象對(duì)待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
第二、厲行節(jié)約：節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，厲行節(jié)約是全體工作人員必須具備的一種工作觀念。節(jié)約方面是食堂工作重點(diǎn)之一，如：從用油、用水、電、汽、洗潔凈、消毒液、清潔球等都定時(shí)定量領(lǐng)用，專人保管。并合理利用下腳料與能夠再次食用的剩菜剩飯充分加熱后降價(jià)出售，堅(jiān)決杜絕了不必要的浪費(fèi)，從中提高了成本的效益。
1、精打細(xì)算，杜絕浪費(fèi)，降低伙食成本，提高原材料的利用率。
2、要節(jié)約水電，愛護(hù)使用工具，用完后妥善保管。
3、嚴(yán)禁原材料外流，售飯時(shí)不講私情、不送人情。
第三、規(guī)范化管理：規(guī)范化的管理對(duì)于食堂來講是很好地控制食物中毒事故的發(fā)生、成本不會(huì)造成不必要的浪費(fèi)、工作方向明確、人員工作情緒穩(wěn)定等重要意義。
1、食堂主管要充分做到對(duì)各崗位工作分工明確，講主次，抓重點(diǎn)。
2、餐廳工作人員九大禁令。
(1)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁將食品帶出餐廳或送給他人。
(2)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁隨意處理食品，有留用價(jià)值的必須妥善保管，以備他用。如少量剩菜沒有留用價(jià)值須報(bào)主管同意后方可處理。
(3)每天上班必須提前5分鐘到崗位，嚴(yán)禁中途脫崗或早退。
(4)在崗期間必須著裝整潔，嚴(yán)禁對(duì)著食品大聲喧嘩。
(5)凡購(gòu)進(jìn)食品原料必須分類存放，嚴(yán)禁交叉污染。
(6)食品制作過程必須認(rèn)真執(zhí)行“食品加工制作管理規(guī)定”。
(7)對(duì)有疑問的食品原料、過期食品堅(jiān)決杜絕加工，報(bào)主管同意后方可處理。
(8)使用設(shè)備要定期清潔、保養(yǎng)、嚴(yán)禁借用、挪用、更不得占為己有。
(9)工作人員下班后不經(jīng)允許嚴(yán)禁再次進(jìn)入操作間。
3、食堂員工工作須知：為加強(qiáng)食堂管理工作,強(qiáng)化安全措施,規(guī)范安全管理,有效地預(yù)防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,使員工能夠熟知食堂整體管理的要領(lǐng),有助于正確、正常、積極有序的開展工作，根據(jù)有關(guān)規(guī)定結(jié)合我校實(shí)際，特制定“員工須知手冊(cè)”望大家認(rèn)真執(zhí)行。
(1)凡食堂工作人員必須無條件服從領(lǐng)導(dǎo)的合理工作安排，堅(jiān)決杜絕“自由主義思想”的產(chǎn)生，認(rèn)真完成每天的本職工作，需要時(shí)必須協(xié)助他人工作，工作計(jì)劃《后勤食堂工作計(jì)劃》。
(2)、凡食堂工作人員必須持有健康證方可上崗，如發(fā)現(xiàn)本人攜帶有任何傳染性疾病者，無條件離崗。
(3)、凡食堂工作人員必須穿戴整潔的工作服、佩帶胸卡上崗。
(4)、凡食堂工作人員必須將頭發(fā)制于工作帽內(nèi)，不得留在外面，做到勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤曬被褥。
(5)、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對(duì)待師生員工做到象對(duì)待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
(6)、凡食堂工作人員不得在未開飯時(shí)間吃拿任何食品，制作過程中不得對(duì)著食品大聲喧嘩、打噴嚏等不文明舉動(dòng)。
(7)、凡食堂工作人員不得將任何食品、食品原料、調(diào)料送人情;售飯人員嚴(yán)禁打人情飯;使用工具不經(jīng)允許不得外借、挪用;公共財(cái)產(chǎn)不得占為己有。如有就范者嚴(yán)懲。
(8)、凡食堂工作人員嚴(yán)禁隨意中途離崗、竄崗、無大事請(qǐng)假、無故曠工、電話請(qǐng)假。
(9)、凡屬個(gè)人衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生務(wù)必保持清潔，做到珍惜別人的勞動(dòng)成果。
(10)、當(dāng)日值班人員必須認(rèn)真做好各項(xiàng)收尾工作的檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)解決并上報(bào)主管，做好記錄。關(guān)閉所有的門、窗、水、電、氣，最后一個(gè)離開餐廳。
(12)、服務(wù)人員必須聽從技術(shù)人員的工作要求，根據(jù)程序進(jìn)行操作，不按規(guī)章程序操作者，一但出現(xiàn)事故責(zé)任自負(fù)。
(13)、勤雜人員(配菜工)必須根據(jù)食譜的安排，認(rèn)真將每種原料進(jìn)行處理，對(duì)不明的原料要問清楚，對(duì)xxx變質(zhì)的原料杜絕切配。
(14)、凡是因工作失誤造成物品、食品等一切使用工具損壞及浪費(fèi)的，必須造價(jià)賠賞。
(15)、凡食堂工作人員必須認(rèn)真履行學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，校園內(nèi)不得大聲喧嘩，不得打架抖毆，不得傳播非正常的小道消息擾亂他人正常工作，如有就范者，立即停崗。
(16)、凡食堂工作人員在會(huì)場(chǎng)上必須關(guān)閉手機(jī)，不得隨意離開坐位走動(dòng)，不得與他人小聲說話、玩鑰匙，如發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)肅處理。
(17)、凡食堂工作人員在崗工作期間嚴(yán)禁開過分的玩笑，嚴(yán)禁追逐打鬧，挑起是非者重罰，造成事故者，責(zé)任自負(fù)，因玩鬧受傷休假者每天扣除考核工職30元。
(18)、采購(gòu)人員必須根據(jù)食譜計(jì)劃單進(jìn)行采購(gòu)，堅(jiān)決杜絕貪圖便宜購(gòu)買劣質(zhì)原料，做到對(duì)市場(chǎng)各種原料物品的調(diào)查，進(jìn)行合理采購(gòu)，并上供貨商索取三證做為采購(gòu)依據(jù)，在原料運(yùn)送過程中注意交叉污染，確保原料的質(zhì)量。
(19)、庫(kù)房保管員要對(duì)所購(gòu)回的所有原料進(jìn)行登記造冊(cè)，做到先進(jìn)先出，掌握入庫(kù)時(shí)間，嚴(yán)格規(guī)范庫(kù)房制度，杜絕其他人員隨意進(jìn)出庫(kù)房，非領(lǐng)料時(shí)間不得發(fā)放，沒經(jīng)主管同意不準(zhǔn)處理任何原料。若有登記不明，出庫(kù)不詳，帳目不清等事件發(fā)生，立即停止工作。非庫(kù)房工作時(shí)間，必須配合協(xié)助服務(wù)員工作。
(20)、餐廳主管負(fù)責(zé)本部門的管理工作：
1、負(fù)責(zé)制定每大周的營(yíng)養(yǎng)食譜，整體食堂工作計(jì)劃，督促規(guī)章制度的實(shí)施。
2、負(fù)責(zé)召開伙食管理會(huì)議，督察食品的質(zhì)量及衛(wèi)生情況。
3、負(fù)責(zé)檢查驗(yàn)收食品原料和食堂固定資產(chǎn)的管理工作。
4、負(fù)責(zé)食堂每月的成本核算及統(tǒng)計(jì)報(bào)表工作。
5、負(fù)責(zé)工作人員的考核。在管理過程中必須依照學(xué)校的各項(xiàng)制度靈活管理，不得人情化、幫派化，不得以權(quán)欺人，假公際私報(bào)復(fù)別人。必須了解每個(gè)員工的個(gè)性、業(yè)務(wù)能力，根據(jù)情況合理安排工作崗位，掌握每個(gè)班組工作情況，督促食品加工過程，有效地調(diào)節(jié)每個(gè)人員的工作情緒。帶頭參加學(xué)校的各項(xiàng)大型活動(dòng)。組織召開意見、建議征求會(huì)，定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)等各項(xiàng)工作。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇五
??1、加強(qiáng)后勤人員政治理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高后勤人員思想業(yè)務(wù)素養(yǎng)。牢記服務(wù)育人的宗旨，切實(shí)做好后勤保障工作。后勤人員分工明確，責(zé)任到人，相互協(xié)作，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，在“主動(dòng)、周到、滿意”上見成效，做好服務(wù)工作，為教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)，確保學(xué)校各項(xiàng)工作順利開展。進(jìn)一步完善后勤人員的崗位職責(zé)，不斷提高后勤隊(duì)伍整體素質(zhì)。
??2、進(jìn)一步開源節(jié)流，管好水用好電，減少浪費(fèi)，加強(qiáng)校園文化環(huán)境的動(dòng)態(tài)建設(shè)，為師生創(chuàng)造一個(gè)良好的生活環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境。
??3、嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理，確保經(jīng)費(fèi)專項(xiàng)使用，保證教育教學(xué)的有效投入。完善報(bào)帳工作制度，統(tǒng)一管理好財(cái)務(wù)帳目。加強(qiáng)財(cái)務(wù)審計(jì)工作，自覺接受監(jiān)督，確保有限資金的使用效益。規(guī)范收費(fèi)行為，確保該收的要收，并做好收費(fèi)管理工作，實(shí)行收費(fèi)公示，及時(shí)逐項(xiàng)如實(shí)進(jìn)行收費(fèi)卡登記，接受社會(huì)和學(xué)生家長(zhǎng)的監(jiān)督，堅(jiān)決制止亂收費(fèi)。
??4、不斷改進(jìn)食堂工作，努力做到使每一個(gè)在校用餐師生都滿意。
??5、加強(qiáng)學(xué)校安全保衛(wèi)工作，門衛(wèi)對(duì)非本校人員的來校要查清，無關(guān)人員一律不得進(jìn)入校園。值班人員要加強(qiáng)值日和晚間的巡查工作，關(guān)鎖好對(duì)外的門和窗，食堂值班人員要關(guān)好水、電、氣，責(zé)任明確，值班到位。
??6、進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理，做到購(gòu)物、維修向校長(zhǎng)室申請(qǐng)，總務(wù)處及時(shí)登記，財(cái)物歸還有記載，使用有記錄，定期檢查對(duì)照與班、室負(fù)責(zé)人簽訂的財(cái)產(chǎn)使用與保管責(zé)任狀，切實(shí)做好財(cái)物的保管與使用工作。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇六
??1、認(rèn)真開展后勤人員思想作風(fēng)整頓，弘揚(yáng)正氣，抵制不正之風(fēng)，努力建設(shè)一支具有向心力、顧全大局、能吃苦、肯奉獻(xiàn)，充滿活力的后勤服務(wù)隊(duì)伍。
??2、堅(jiān)持每周一次例會(huì)學(xué)習(xí)制度，學(xué)習(xí)國(guó)家法律法規(guī)，學(xué)習(xí)安全衛(wèi)生知識(shí)，學(xué)精細(xì)化管理方法，學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)。
??3、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。在后勤人員中開展“三比三看活動(dòng)”，即：比誰到校早，看是否堅(jiān)守工作崗位;比誰態(tài)度好，看是否笑臉相迎，用語文明;比誰動(dòng)作快，看是否工作搶著干。做到及時(shí)服務(wù)、主動(dòng)服務(wù)、提前服務(wù)。為教育教學(xué)順利進(jìn)行提供后勤保障。
??（二）建設(shè)平安和諧校園，實(shí)現(xiàn)環(huán)境優(yōu)美和諧，后勤、前勤和諧，師生健康平安的目標(biāo)。
??1、認(rèn)真落實(shí)《園林中小學(xué)校安全管理規(guī)范》，進(jìn)一步完善《園林三小安全工作管理規(guī)范》體系，每周按時(shí)召開安全工作例會(huì)，總結(jié)各位分管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)《規(guī)范》的執(zhí)行情況。
??2、加大隱患責(zé)任追究力度。堅(jiān)持隱患排查整改制度，經(jīng)常對(duì)學(xué)校設(shè)施、設(shè)備情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改。建立隱患排查整改臺(tái)帳。對(duì)構(gòu)成安全隱患責(zé)任的，按《園林三小隱患責(zé)任追究制度》嚴(yán)肅處理。
??3、切實(shí)加強(qiáng)教師值日管理。嚴(yán)格執(zhí)行分局《關(guān)于加強(qiáng)園林中小學(xué)教師值日的管理意見》，簽訂值日教師安全責(zé)任狀，督促教師自覺地履行安全管理責(zé)任。
??4、排查學(xué)生在校內(nèi)寄宿情況，做好登記工作。同時(shí)與寄宿生家長(zhǎng)及住戶簽訂安全責(zé)任狀，明確各自的職責(zé)，把寄宿生的安全管理落到實(shí)處。
??5、加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生管理，創(chuàng)建“放心食堂”。認(rèn)真落實(shí)《學(xué)校食堂管理制度》，切實(shí)做好食品采購(gòu)索證驗(yàn)收登記、每日食品留樣、餐具消毒、非工作人員進(jìn)入食堂登記工作，確保師生飲食衛(wèi)生安全。
??6、加強(qiáng)交通安全管理，嚴(yán)管學(xué)生騎自行車上學(xué)和搭乘無牌無證車輛現(xiàn)象。
??7、做好流行疾病防控工作。針對(duì)流行病的特點(diǎn)，辦宣傳專欄，普及防控知識(shí)。采取得力措施做好公共場(chǎng)所消毒，防止疾病在學(xué)校師生中蔓延。
??8、配合政教處搞好安全教育，增強(qiáng)師生的安全意識(shí)。認(rèn)真上好“開學(xué)第一課”，積極開展“安全知識(shí)進(jìn)校園”、“我把安全帶回家”、“安全伴我行”、“尋找身邊的安全隱患”等主題活動(dòng)。積極組織師生開展安全演練，提高師生自護(hù)、自救、防災(zāi)、逃生能力。
??9、切實(shí)開展校園周邊環(huán)境整治，爭(zhēng)取工商、城管、公安等執(zhí)法部門的支持，取締校門兩側(cè)的無證攤點(diǎn)，規(guī)范校園附近的網(wǎng)吧經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)造良好的育人環(huán)境。
??10、加強(qiáng)社會(huì)治安綜合治理，落實(shí)門衛(wèi)責(zé)任，實(shí)行節(jié)假日領(lǐng)導(dǎo)帶班值班制度，組織護(hù)校隊(duì)開展巡邏，開展消防滅火演練，確保師生生命財(cái)產(chǎn)安全。
??11、建立學(xué)校保衛(wèi)室，保安、門衛(wèi)按要求著裝上崗，規(guī)范管理。
??（三）切實(shí)開展“四好一滿意一放心”活動(dòng)，創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。
??1、加大學(xué)校后勤投入，完善生活設(shè)施建設(shè)與配套，確保學(xué)生學(xué)習(xí)生活條件“保障好”。
??（1）做好學(xué)校廁所改建項(xiàng)目申報(bào)及前期準(zhǔn)備工作。
??（2）加快學(xué)校后勤設(shè)施“十有八配套”建設(shè)，為學(xué)生學(xué)習(xí)生活提供保障。根據(jù)我校實(shí)際，認(rèn)真做好學(xué)校生活、衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)規(guī)劃，多方籌措經(jīng)費(fèi)，努力實(shí)現(xiàn)后勤配套設(shè)施“十有八配”目標(biāo)。
??（3切實(shí)解決學(xué)生喝水難的問題，為全體學(xué)生提供充足的衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)的飲用水。
??（4）加強(qiáng)學(xué)校后勤設(shè)施設(shè)備定期普查和檢修，確保安全正常運(yùn)轉(zhuǎn)。建立學(xué)校后勤設(shè)備維修和保養(yǎng)相關(guān)制度，嚴(yán)格后勤設(shè)施設(shè)備的建、管、用，提高投資效益和使用效益，滿足為師生服務(wù)的需求。
??2、強(qiáng)化服務(wù)理念，提高服務(wù)能力和水平，確保后勤工作“服務(wù)好”。
??（1）堅(jiān)持以生為本，倡導(dǎo)愛心服務(wù)的后勤工作理念。堅(jiān)持公益性、服務(wù)性原則，倡導(dǎo)以生為本、愛心服務(wù)的理念，把促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)作為學(xué)校一切工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。做到“服務(wù)態(tài)度熱情周到、服務(wù)行為文明規(guī)范、服務(wù)流程科學(xué)合理、服務(wù)措施便生利生”，努力構(gòu)建和諧溫馨的后勤服務(wù)工作氛圍。
??（2）加大培訓(xùn)力度，提高后勤服務(wù)能力和水平。堅(jiān)持晨訓(xùn)、周學(xué)、月考制度，提升學(xué)校后勤管理人員政策、理論水平和管理服務(wù)能力。
??（3）辦好師生中餐，讓師生吃的衛(wèi)生、吃的安全、吃的放心。
??3、加強(qiáng)“四個(gè)創(chuàng)建”工作力度，打造安全舒適環(huán)境，確保學(xué)生在校期間生活“質(zhì)量好”。
??（1）以“四個(gè)創(chuàng)建”活動(dòng)為抓手，為提高學(xué)生生活質(zhì)量創(chuàng)造條件。按照《省教育廳關(guān)于全省中小學(xué)開展“放心食堂”、“放心超市”、“文明宿舍”、“綠色生態(tài)校園”創(chuàng)建活動(dòng)的通知》（鄂教財(cái)[20xx]3號(hào)）標(biāo)準(zhǔn)和要求，創(chuàng)新工作方法，強(qiáng)化工作措施，努力創(chuàng)建省級(jí)“放心食堂”和“綠色生態(tài)校園”。
??（2）以提高食堂伙食質(zhì)量為重點(diǎn)，以保證學(xué)生營(yíng)養(yǎng)為目標(biāo)，辦好學(xué)生食堂。認(rèn)真貫徹《省教育廳關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理及成本核算的意見》（鄂教財(cái)[20xx]4號(hào)），在食堂原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)成本核算和管理，確保學(xué)生伙食質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。推行主員管理制度。
??（3）以抓好校園衛(wèi)生與生態(tài)文明建設(shè)為基礎(chǔ)，為學(xué)生學(xué)習(xí)生活提供良好環(huán)境。認(rèn)真貫徹《省綠化委、省教育廳、省林業(yè)局關(guān)于在全省開展“弘揚(yáng)生態(tài)文明，共建綠色校園”活動(dòng)的通知》（鄂綠委[20xx]1號(hào)）、《湖北省中初等學(xué)校綠化建設(shè)及管理工作細(xì)則》（鄂教財(cái)[20xx]7號(hào)）等精神和要求，以開展“弘揚(yáng)生態(tài)文明，共建綠色校園”活動(dòng)為載體，抓好校園綠化、美化、凈化工作，加強(qiáng)校園環(huán)境衛(wèi)生管理，整治校園衛(wèi)生死角，預(yù)防流行性疾病在校園內(nèi)傳播，切實(shí)改善學(xué)生在校學(xué)習(xí)生活環(huán)境。
??4、更新辦學(xué)理念，規(guī)范管理行為，確保學(xué)校后勤“管理好”。
??（1）創(chuàng)新后勤管理理念，繼續(xù)抓好“兩個(gè)轉(zhuǎn)變”。大力宣傳學(xué)校后勤工作“堅(jiān)持以生為本，促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)”的管理理念，堅(jiān)定不移地抓好“兩個(gè)轉(zhuǎn)變”。通過抓好精細(xì)化管理，實(shí)現(xiàn)人民群眾對(duì)學(xué)生在校環(huán)境好、學(xué)習(xí)好、生活好、品德好和身體好的“五好”要求；通過科學(xué)化管理，真正辦好師生滿意的學(xué)校后勤和人民群眾滿意的教育，滿足社會(huì)、家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生在?？鞓方】党砷L(zhǎng)的期待。
??（2）完善后勤管理制度，強(qiáng)化管理措施。根據(jù)國(guó)家和省有關(guān)政策、制度和管理規(guī)范，制定和完善后勤管理各項(xiàng)工作制度和具體實(shí)施細(xì)則。積極探索管理新模式，形成自身特色，強(qiáng)化和完善管理措施，學(xué)習(xí)和借鑒其它學(xué)校的好做法、好經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新方法，打造品牌，切實(shí)提高學(xué)校后勤管理水平。
??（3）爭(zhēng)取領(lǐng)導(dǎo)支持，健全管理機(jī)制。認(rèn)真貫徹《湖北省教育廳關(guān)于加強(qiáng)中初等學(xué)校后勤管理工作的意見》（鄂教財(cái)[20xx]27號(hào)）精神，積極爭(zhēng)取上級(jí)黨委政府和教育行政主管部門對(duì)學(xué)校后勤工作的重視，把學(xué)校后勤保障工作納入“民生工程”和為人民群眾辦實(shí)事、辦好事的工作范疇；把學(xué)校后勤管理工作納入地方教育發(fā)展規(guī)劃和年度工作計(jì)劃；在政策上、資金上和人員編制上等各方面予以支持。
??（4）建立校產(chǎn)臺(tái)帳，對(duì)各功能室財(cái)產(chǎn)、辦公室財(cái)產(chǎn)、班級(jí)財(cái)產(chǎn)重新登記，在此基礎(chǔ)上建立學(xué)校固定資產(chǎn)電子檔案，做到帳、卡、物三相符；簽訂財(cái)產(chǎn)管理責(zé)任狀，財(cái)產(chǎn)管理落實(shí)到人。
??（5）開展創(chuàng)建節(jié)約型學(xué)校活動(dòng)，養(yǎng)成人人節(jié)約，時(shí)時(shí)節(jié)約，處處節(jié)約的習(xí)慣。節(jié)約水電，人走電關(guān)；愛惜校產(chǎn)，包括玻璃、桌椅、紙張等，對(duì)校產(chǎn)及時(shí)維修保養(yǎng)，提高使用壽命。
??（6）加強(qiáng)檢查及時(shí)解決校產(chǎn)管理中存在的問題。每月到功能室檢查一次，查各種設(shè)備的使用與保管情況，每周到各班檢查一次，看教室門窗及設(shè)備管理情況。
??5、傾注真情服務(wù)，確保安全為先，努力做到“師生滿意”、“家長(zhǎng)放心”。
??（1）抓住重點(diǎn)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生安全。認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于餐館服務(wù)食品安全操作規(guī)范》（國(guó)食藥監(jiān)食[20xx]395號(hào)）、《國(guó)家食監(jiān)局教育部關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的意見的通知》（國(guó)食藥監(jiān)食[20xx]160號(hào)）等有關(guān)要求，建立健全食品安全管理制度。規(guī)范食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)管理，建立大宗物資招標(biāo)采購(gòu)制度，食物索證、查驗(yàn)、記錄制度，食品加工操作流程制度，食物銷售留樣制度，餐具、廚具、加工場(chǎng)所消毒制度，飯菜質(zhì)量?jī)r(jià)格監(jiān)督制度等。加強(qiáng)“校園超市”建設(shè)和管理，嚴(yán)禁銷售假冒偽劣和“三無”食品進(jìn)入校園，杜絕校園食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。
??（2）突出主要任務(wù)，切實(shí)改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)。深入貫徹《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改造計(jì)劃的意見》（國(guó)辦發(fā)[20xx]54號(hào)）、《湖北省教育廳關(guān)于農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改造工作的指導(dǎo)意見》（鄂教體藝[20xx]6號(hào)）精神，多途徑、多形式地開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改造工作。在營(yíng)養(yǎng)食譜、原料供應(yīng)、供餐模式、食品安全、質(zhì)量監(jiān)管等方面積極探索，切實(shí)提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)和健康水平。
??（3）強(qiáng)化薄弱環(huán)節(jié)，加強(qiáng)安全管理。抓好學(xué)生安全教育，提高防護(hù)能力，建立健全學(xué)生交通安全隱患排查制度，強(qiáng)化責(zé)任追究，保障學(xué)生在校安全。
??（4）傾聽社情民意，主動(dòng)接受社會(huì)和家長(zhǎng)的監(jiān)督檢查。學(xué)校陽光服務(wù)站開始運(yùn)作，堅(jiān)持校務(wù)公開，發(fā)揮學(xué)校公示欄、公示墻和“告家長(zhǎng)的一封信”等作用，認(rèn)真收集學(xué)生及家長(zhǎng)的意見和建議；傾聽群眾反映的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，主動(dòng)接受學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)監(jiān)督，及時(shí)解決問題，并將解決情況進(jìn)行公示；定期組織家長(zhǎng)代表、社會(huì)人士到校督察后勤服務(wù)工作；對(duì)社會(huì)和家長(zhǎng)反映的問題和投訴逐一調(diào)查核實(shí)，做到有舉必查，查實(shí)必究。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇七
??1.不斷提高后勤保障、管理、服務(wù)水平。
??2.認(rèn)真并抓緊落實(shí)校安工程建設(shè)，改善學(xué)生生活環(huán)境。
??4.完善兩個(gè)基地建設(shè)，進(jìn)一步提高食堂服務(wù)質(zhì)量，協(xié)調(diào)安大公司對(duì)商店的經(jīng)營(yíng)與管理，改善師生生活；爭(zhēng)創(chuàng)“放心食堂”、“放心超市”。
??5.完善和創(chuàng)新食堂管理，在食品配額，食品花樣上下功夫，在服務(wù)好學(xué)生的基礎(chǔ)上，搞好教師的生活。辦好客餐，為學(xué)校節(jié)約開支。
??6.切實(shí)加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全工作，保證學(xué)校無食品安全事故；增強(qiáng)師生食品用品安全防范和衛(wèi)生保障意識(shí)，確保學(xué)生健康成長(zhǎng)。
??7.繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)產(chǎn)管理制度，做好新添置物品的登記，分發(fā)、管理工作。
??8.繼續(xù)完善人員的管理制度，健全在新的形勢(shì)下后勤人員的管理工作，最大限度的調(diào)動(dòng)后勤人員的工作積極性，使我校財(cái)務(wù)后勤工作良性發(fā)展。
??9.申報(bào)并落實(shí)實(shí)施四個(gè)創(chuàng)建工作，提供優(yōu)美的育人環(huán)境。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇八
??（一）充分利用暑期加強(qiáng)校園建設(shè)，積極做好校產(chǎn)校舍維護(hù)工作。
??（二）抓好綠化管理工作。
??1、做好夏日花木的治蟲、澆水工作。
??2、對(duì)綠化帶進(jìn)行一次修剪。
??（三）改進(jìn)食堂管理，辦好師生食堂。
??1、改善運(yùn)作辦法，激發(fā)人員工作動(dòng)力，提高人員工作效率。
??2、樹立安全第一意識(shí)，重視和加強(qiáng)飲食衛(wèi)生工作臺(tái)帳，提高警惕，采取安全防范措施，明確責(zé)任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時(shí)打掃，做好保潔工作。
??3、定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識(shí)、基本要求，并對(duì)照日常工作認(rèn)真落實(shí)。
??4、依據(jù)食堂管理制度，加強(qiáng)食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督，并據(jù)實(shí)際情況不斷健全食堂管理制度，規(guī)范各項(xiàng)操作程序。
??5、認(rèn)真學(xué)習(xí)、貫徹《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，積極改進(jìn)、添置食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，確保"硬件"達(dá)標(biāo)。
??6、加強(qiáng)檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生情況、飯菜數(shù)量與質(zhì)量、就餐紀(jì)律（歡迎師生參與）。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)表揚(yáng)先進(jìn)、批評(píng)后進(jìn)。
??7、把好食品采購(gòu)關(guān)，積極做好疾病的預(yù)防工作。
??（四）加強(qiáng)宿舍管理，完成晚看護(hù)和校車的管理細(xì)則。
??（五）加強(qiáng)學(xué)習(xí)，更新觀念，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。
??1、要求全體后勤人員樹立師生利益至上的服務(wù)觀，把教師和學(xué)生的合理需求作為開展工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，想師生所想、全心全意為全校師生服務(wù)。教育全體后勤人員向一線教師學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們無私的奉獻(xiàn)和忘我的工作態(tài)度，擺正位置，樹立為教學(xué)、為師生服務(wù)的思想。
??2、規(guī)范后勤管理，充分發(fā)揮后勤人員的智慧和力量，改進(jìn)服務(wù)方式方法，齊心協(xié)力，互相配合，提高服務(wù)質(zhì)量。
??3、加強(qiáng)自身素質(zhì)的提高及業(yè)務(wù)能力的培養(yǎng)，更新知識(shí)，不斷提高自身的修養(yǎng)。
??五個(gè)月份安排。
??8月：1、粉刷護(hù)欄。2、修建車棚。3、教學(xué)樓前面修護(hù)水坡。4、菜窖面打水泥地。5、菜窖口焊制護(hù)欄。6、更換吸頂燈，和墻壁燈。7、校園外墻粉刷。
??10月：1、維修自來水管道。2、維修取暖設(shè)施、3、應(yīng)急疏散演練。
??11月：1、做好防寒保暖工作。2、用電設(shè)施維護(hù)。3、食堂安全檢查。4、教學(xué)設(shè)施檢修。
??12月：1、用電設(shè)施維護(hù)。2、校產(chǎn)驗(yàn)收。3、搞好供暖。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇九
??借鑒先進(jìn)的后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化職業(yè)道德教育，增強(qiáng)干好本職工作的責(zé)任感，真正以主人翁的姿態(tài)投入自己的工作，凝心聚力，愛崗敬業(yè)，進(jìn)一步提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)，進(jìn)一步明確后勤為教學(xué)服務(wù)、為師生生活服務(wù)的宗旨，堅(jiān)持管理育人、服務(wù)育人的方向，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)“勤快、務(wù)實(shí)、高效、優(yōu)質(zhì)”的工作作風(fēng)，勤奮踏實(shí)工作，關(guān)心愛護(hù)學(xué)生，努力爭(zhēng)作奉獻(xiàn)。
??2切實(shí)抓好后勤常規(guī)管理。
??本學(xué)期我們將在原基礎(chǔ)上，切實(shí)加大校園各班保潔區(qū)的管理力度，加強(qiáng)督查，細(xì)化各部位保潔的任務(wù)和人員分配，確保教學(xué)區(qū)域全天候整潔。同時(shí)通過各種形式向師生員工進(jìn)行愛護(hù)公物，節(jié)約用水、保護(hù)環(huán)境的宣傳教育，在師生中造成愛護(hù)公物，愛護(hù)校園一草一木的輿論氛圍，積極開展美化校園，亮麗校園的活動(dòng)，把創(chuàng)建文明校園活動(dòng)和良好的衛(wèi)生、生活習(xí)慣的養(yǎng)成結(jié)合起來。學(xué)校綠化繼續(xù)由朱涇村勞務(wù)合作社承包負(fù)責(zé)，每月集中修剪、施肥一次。另外及時(shí)補(bǔ)種草坪和草花，確保學(xué)校綠化一年四季常綠。雙休日安排臨時(shí)工輪流打掃校園，確保校園時(shí)時(shí)處處保持整潔。
??3認(rèn)真做好校園安全保衛(wèi)工作。
??定期對(duì)校內(nèi)建筑物、學(xué)校周邊環(huán)境以及水電設(shè)施進(jìn)行安全隱患排查，建立安全隱患排查臺(tái)賬，對(duì)存在隱患的校舍、地段以及相關(guān)設(shè)施及時(shí)進(jìn)行維修加固。同時(shí)，通過各種方式，積極對(duì)學(xué)生進(jìn)行消防安全、做好教師崗位防火檢查工作。加強(qiáng)學(xué)生活動(dòng)安全、食品安全教育。規(guī)范保安巡邏，繼續(xù)使用巡更器，保安按指定路線定時(shí)巡邏，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)上報(bào)保衛(wèi)處，并及時(shí)做好記錄，確保校園安全。
??4盡心做好食堂的日常管理工作。
??學(xué)校食堂的食品繼續(xù)由教育局統(tǒng)一招標(biāo)的單位配送，食堂負(fù)責(zé)人繼續(xù)把好食品的質(zhì)量檢查關(guān)，進(jìn)入食堂的食品都要有索證資料。學(xué)校還安排專人負(fù)責(zé)做好生菜、熟菜的留樣工作。學(xué)校食堂根據(jù)配送的食品，盡心烹飪飯菜，讓學(xué)生吃得健康。同時(shí)，督促食堂管理者切實(shí)提高學(xué)生膳食質(zhì)量，確保學(xué)生飯菜量足質(zhì)優(yōu)，并經(jīng)常組織學(xué)生干部、學(xué)生家長(zhǎng)、教師代表對(duì)食堂的膳食質(zhì)量進(jìn)行深入檢查。
??5進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校財(cái)務(wù)管理工作。
??規(guī)范學(xué)校的收費(fèi)工作，進(jìn)一步完善購(gòu)物、保管、使用等財(cái)產(chǎn)管理制度，做到制度健全，職責(zé)明確，帳物相符，帳帳相符，完備購(gòu)物申請(qǐng)，進(jìn)出庫(kù)手續(xù)，繼續(xù)完善校產(chǎn)電子管理程序，數(shù)量、價(jià)格準(zhǔn)確，保管責(zé)任到人。嚴(yán)格按照預(yù)算計(jì)劃執(zhí)行，及時(shí)控制不必要開支，嚴(yán)控超預(yù)算支付。
??6開展一系列修繕改造工程，優(yōu)化辦學(xué)條件。
??工程項(xiàng)目主要有：
??1教學(xué)樓（行政樓）基建；
??2校門口、變電箱周圍綠化工程；
??3學(xué)生食堂擴(kuò)建改造工程（暑假）。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇十
??1、加快山橋小學(xué)的建設(shè)工程，爭(zhēng)取到年底完成前期的所有工作，為明年的正式開工奠定基礎(chǔ)。
??2、加強(qiáng)后勤團(tuán)隊(duì)政治思想工作，每月進(jìn)行一次集中學(xué)習(xí)，提高服務(wù)意識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任感、歸屬感。
??3、強(qiáng)化財(cái)物的管理和調(diào)配的規(guī)范性。完善學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理、檢查和報(bào)損制度。加強(qiáng)學(xué)校財(cái)產(chǎn)的信息化管理。
??4、做好學(xué)校經(jīng)費(fèi)分塊分線的合理使用。做好對(duì)辦公用品、設(shè)施設(shè)備的采購(gòu)量和價(jià)格的監(jiān)控，努力做到節(jié)儉開支。
??5、完善中心小學(xué)及兩個(gè)完小的設(shè)施設(shè)備，細(xì)致做好校園綠化的養(yǎng)護(hù)，不斷優(yōu)化學(xué)校校園環(huán)境。
??6、加強(qiáng)食堂管理。把好“進(jìn)口關(guān)”，做好成本核算，實(shí)現(xiàn)收支平衡的基礎(chǔ)上，盡可能提高菜肴質(zhì)量。
??7、加強(qiáng)校園安全的防范工作。加強(qiáng)教學(xué)設(shè)施設(shè)備的日常檢查，及時(shí)維修，消除安全隱患。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇十一
??1、全體后勤人員必需樹立師生利益、家長(zhǎng)利益至上的服務(wù)觀，把師生、家長(zhǎng)的合理需求作為開展工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，想師生、家長(zhǎng)所想，全心全意為師生生和家長(zhǎng)服務(wù)。
??2、加大后勤工作的群眾路線力度，動(dòng)員、組織全校師生民主參與、民主管理、民主決策，參與后勤管理。
??（二）精打細(xì)算，嚴(yán)格管理。
??1、依據(jù)教學(xué)需求，學(xué)校實(shí)際，本著精打細(xì)算的原則，制訂有關(guān)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)預(yù)算，嚴(yán)格實(shí)行計(jì)劃經(jīng)費(fèi)限額使用。
??2、加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)通訊費(fèi)、水電費(fèi)、打印費(fèi)等管理。
??3、嚴(yán)格請(qǐng)購(gòu)、審批、驗(yàn)收、入庫(kù)、報(bào)銷制度。
??（三）物盡其用，發(fā)揮設(shè)備功能。
??1、為使學(xué)?，F(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其最大效益，要鼓勵(lì)、提倡師生們大膽地、經(jīng)常地去使用，真正發(fā)揮設(shè)備的“育人”功能，做到物盡其用。
??2、鼓勵(lì)使用的同時(shí)，加強(qiáng)管理，對(duì)使用情況、設(shè)備情況以及借還手續(xù)都要實(shí)行嚴(yán)格登記，避免不必要的人為損壞、遺失等。
??3、加大校產(chǎn)校舍的定期（期初、期中、期末）及日常的檢查力度，嚴(yán)格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎(jiǎng)罰和損壞賠償制度。對(duì)期初發(fā)放的日常用品、班級(jí)用品、門窗、窗拉手、臺(tái)凳等實(shí)行承包管理，做到誰損壞誰負(fù)責(zé)。
??（四）加強(qiáng)協(xié)作，做好環(huán)境衛(wèi)生工作。
??1、本學(xué)期繼續(xù)加大校舍校產(chǎn)的檢查、維修、保養(yǎng)，環(huán)境綠化等工作，力求為師生創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)雅的學(xué)習(xí)、工作環(huán)境。
??2、扎扎實(shí)實(shí)地抓好衛(wèi)生工作。對(duì)存在問題要及時(shí)指出，限時(shí)糾正。
??3、協(xié)同德育處、教務(wù)處等部門，利用黑板報(bào)、晨會(huì)課、升旗儀式講話等形式，向?qū)W生進(jìn)行愛我校園、愛護(hù)公物的教育活動(dòng)。
??（五）長(zhǎng)抓不懈，提高安全防患意識(shí)。
??1、加強(qiáng)校園巡視，對(duì)發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時(shí)徹底的維修、排除。
??2、加強(qiáng)校園食品安全管理，定期發(fā)布食品安全知識(shí)，加強(qiáng)校園食品衛(wèi)生巡視檢查力度，加強(qiáng)進(jìn)貨渠道的監(jiān)管，確保衛(wèi)生、安全。
??4、更換宿舍衛(wèi)生間的水池龍頭。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇十二
??后勤工作牽涉到學(xué)校整體工作的方方面面，為了保證學(xué)校教育教學(xué)工作的順利開展，必須要有一支紀(jì)律嚴(yán)格，并且能吃苦耐勞的后勤隊(duì)伍。本學(xué)期準(zhǔn)備在原有制度的基礎(chǔ)上，對(duì)學(xué)校后勤的各項(xiàng)制度再作進(jìn)一步的修改和完善，調(diào)整后勤人員崗位，強(qiáng)化學(xué)校財(cái)務(wù)建設(shè),加強(qiáng)對(duì)后勤人員的管理和約束，使之更好地為學(xué)校工作服務(wù)。
??1、嚴(yán)格收費(fèi)制度。
??學(xué)校各種收費(fèi)均按照上級(jí)部門有關(guān)文件執(zhí)行，嚴(yán)格執(zhí)行“兩免一補(bǔ)”制度，做好農(nóng)村義務(wù)教育免收學(xué)雜費(fèi)和書費(fèi)的宣傳和統(tǒng)計(jì)工作，做好寄宿貧困學(xué)生生活補(bǔ)助發(fā)放工作。嚴(yán)格抵制一切亂收費(fèi)現(xiàn)象。
??2、強(qiáng)調(diào)工作責(zé)任心。
??大家要明確教育工作的重要性，我們后勤人員富有同樣的責(zé)職，所以要珍惜這份工作，熱愛這份工作，勤勤懇懇地做好本職工作，做到在崗位一天就要做好一天工作，盡到一天責(zé)任。
??3、明確服務(wù)育人。
??后勤工作做的多說的少，雖然不直接從事教育教學(xué)，但我們也應(yīng)通過自己的一言一行來影響身邊的學(xué)生，用我們勤勞務(wù)實(shí)、積極向上的精神去感染教育學(xué)生。后勤人員也要以一個(gè)教育工作者的身份來嚴(yán)格要求自己，遵守師德規(guī)范，學(xué)會(huì)以身作則為人師表，杜絕一些社會(huì)不良行為風(fēng)氣在校園滋生蔓延。
??4、樹立主人翁精神。
??組織后勤人員參加學(xué)校開展的政治學(xué)習(xí)和各項(xiàng)活動(dòng)，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行思想教育、愛崗教育，使他們擺脫臨時(shí)念頭。服從工作分配，做到分工不分家。虛心聽取群眾意見，堅(jiān)持服務(wù)宗旨，加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，做好學(xué)校的主人。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇十三
??（一）、優(yōu)化食堂管理，加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，確保飲食安全營(yíng)養(yǎng)。
??1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)。組織學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動(dòng)，一方面提高員工思想素質(zhì)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，另一方面提高專業(yè)技能，優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量。本學(xué)期，一是組織員工“走出去”參觀學(xué)習(xí)。走出去向服務(wù)質(zhì)量高的姊妹園所學(xué)習(xí)和觀摩；二是開展“崗位練兵”活動(dòng)。組織所有食堂人員進(jìn)行專業(yè)技能競(jìng)賽活動(dòng)，提高食堂人員業(yè)務(wù)水平。
??2、加強(qiáng)過程監(jiān)管，確保飲食安全。嚴(yán)格執(zhí)行《食堂管理工作制度》，規(guī)范食堂采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、制作等各環(huán)節(jié)操作流程，嚴(yán)格落實(shí)《食品采購(gòu)索證索票制度》，大宗物質(zhì)集中定點(diǎn)采購(gòu)；切實(shí)抓好《食堂衛(wèi)生消毒制度》，督促炊事班長(zhǎng)落實(shí)衛(wèi)生包干區(qū)域，責(zé)任到人，量化考核。做到成品“四隔離”，用具“一沖”“二洗”“三消毒”，生熟器具分開使用。廚房工作人員個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”，堅(jiān)持換好工作服再進(jìn)入加工間工作。做好食物貯存工作，由專人負(fù)責(zé)食品，所有食品隔墻離地至少10公分，同時(shí)由專人負(fù)責(zé)食品的驗(yàn)收和留樣工作，所留樣品標(biāo)明日期，并保存在冰箱中48小時(shí)，確保師幼飲食安全衛(wèi)生。
??3、加強(qiáng)膳食管理，確保營(yíng)養(yǎng)充足。做到葷素搭配、干稀搭配、甜咸搭配，確保幼兒午餐兩菜一湯，教師午餐達(dá)到三個(gè)品種，保證師幼飯菜可口、營(yíng)養(yǎng)充足。
??（二）、優(yōu)化園所建設(shè)，營(yíng)造溫馨氛圍，改善師幼活動(dòng)環(huán)境。
??1、做好園所綠化，凈化校園環(huán)境。一是做好園內(nèi)清潔衛(wèi)生，清潔區(qū)劃片到人，各負(fù)其責(zé)，保證園內(nèi)各區(qū)域的干凈整潔。二是做好綠化管理，根據(jù)季節(jié)適時(shí)抓好綠化工作，確保環(huán)境凈化、美化、綠化。
??2、完成園所改建，豐富活動(dòng)空間。一是完成南教學(xué)樓陽光平臺(tái)改建的后續(xù)工作，增加幼兒活動(dòng)面積。二是完成四個(gè)門店改建，擴(kuò)展辦公區(qū)域。
??3、添置設(shè)備設(shè)施，改善辦園條件。一是為各班級(jí)儲(chǔ)藏室訂制擱物架，方便物品擺放。二是購(gòu)置電腦及辦公桌椅，改善教師辦公條件。
??（三）、優(yōu)化財(cái)產(chǎn)管理，規(guī)范使用制度，提高財(cái)產(chǎn)使用效率。
??1、嚴(yán)格財(cái)產(chǎn)領(lǐng)用制度，提高財(cái)產(chǎn)使用效率。新購(gòu)置的非易耗品由總務(wù)主任登記造冊(cè)，所有物品由保管員發(fā)放。其他園所財(cái)產(chǎn)包括辦公室和各功能活動(dòng)室、班級(jí)領(lǐng)用的幼兒園財(cái)產(chǎn)，分工到人，明確責(zé)任，發(fā)現(xiàn)人為損壞的照價(jià)賠償，自然損壞的要及時(shí)維修。個(gè)人領(lǐng)用的財(cái)產(chǎn)交回時(shí)要檢查完好情況，及時(shí)做出相應(yīng)處理。
??2、健全財(cái)產(chǎn)管理制度，規(guī)范財(cái)產(chǎn)使用程序。進(jìn)一步完善請(qǐng)購(gòu)、保管、使用等財(cái)產(chǎn)管理制度，做到制度健全，職責(zé)明確，完備購(gòu)物申請(qǐng)，保管責(zé)任制到人。
??（四）優(yōu)化財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，杜絕違規(guī)違紀(jì)事件。
??1、加強(qiáng)財(cái)務(wù)制度學(xué)習(xí)，增強(qiáng)財(cái)務(wù)紀(jì)律意識(shí)。積極組織黨員干部及財(cái)務(wù)工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)文件精神及相關(guān)的財(cái)務(wù)政策法規(guī)，增強(qiáng)法紀(jì)意識(shí)，避免違紀(jì)事件發(fā)生。
??2、嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理制度，杜絕違規(guī)違紀(jì)行為。一是規(guī)范收費(fèi)管理，落實(shí)收費(fèi)公示制度：嚴(yán)格按照上級(jí)文件精神進(jìn)行收費(fèi)，杜絕亂收費(fèi)，對(duì)于文件規(guī)定之外的收費(fèi)行為，實(shí)行簽字負(fù)責(zé)制：誰審批，誰簽字；誰簽字，誰負(fù)責(zé)。二是嚴(yán)格執(zhí)行經(jīng)費(fèi)預(yù)算，合理使用各類經(jīng)費(fèi)，不斷改善和優(yōu)化辦園條件。三是加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，所有賬目做到日清月結(jié)，賬款相符。
??3、加強(qiáng)資助管理工作，確保資金資助到位。堅(jiān)持公平、公正、公開的原則，細(xì)心落實(shí)每筆資助款項(xiàng)，力爭(zhēng)惠民政策落實(shí)到位。
??（五）優(yōu)化服務(wù)工作，提高服務(wù)質(zhì)量，確保工作順利開展。
??1、及時(shí)處理日常維修，確保設(shè)施安全無隱患。對(duì)上報(bào)的維修項(xiàng)目要及時(shí)通知維修人員，力爭(zhēng)盡快解決，做到絕無遺留問題。
??2、積極做好服務(wù)工作，協(xié)助各線工作順利進(jìn)行。如班級(jí)環(huán)境布置，家長(zhǎng)會(huì)、各項(xiàng)大型培訓(xùn)交流會(huì)的召開，慶“六一”、親子運(yùn)動(dòng)會(huì)等活動(dòng)，后勤人員均要以優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)，積極配合各線順利完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
??3、協(xié)助加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理，轉(zhuǎn)移分散園所風(fēng)險(xiǎn)。配合班級(jí)進(jìn)行保險(xiǎn)理賠等工作，真心服務(wù)于家長(zhǎng)幼兒。
??20xx年分月工作安排：
??二月份：
??1、做好開學(xué)部分新生的報(bào)名工作。
??2、購(gòu)齊全園所需日常物品及辦公用品。
??3、做好全園環(huán)境衛(wèi)生消毒及綠化美化工作。
??4、及時(shí)做好安全隱患整改及維修工作。
??6、配合前勤做好家長(zhǎng)會(huì)的相關(guān)服務(wù)工作。
??7、與各食品供應(yīng)商簽訂20xx年食品安全供貨合同。
??8、召開伙委會(huì)，研究制定春季食譜。
??9、收取門店20xx年6月-20xx年2月的水電費(fèi)。
??1、核查清理幼兒繳費(fèi)情況。
??2、清理購(gòu)買幼兒藥品。
??3、召開后勤工作會(huì)，重溫崗位職責(zé)和各項(xiàng)制度。
??4、綠籬整枝治蟲。
??5、組織食堂工作人員進(jìn)行體檢。
??6、對(duì)新增貧困幼兒進(jìn)行調(diào)查摸底，并完成相關(guān)表冊(cè)上報(bào)資助中心。
??7、完成20xx年改擴(kuò)建工程的結(jié)算審計(jì)工作。
??8、將已收回的門店改建為功能室。
??1、幼兒伙食成本核算。
??2、邀請(qǐng)個(gè)別家長(zhǎng)代表參加伙委會(huì)，對(duì)幼兒膳食提改進(jìn)意。
??見，提高伙食質(zhì)量。研究制定夏季食譜。
??3、檢查各科室園產(chǎn)管理檔案的建立及執(zhí)行情況，規(guī)范財(cái)產(chǎn)管理。
??4、發(fā)放20xx年春季幼兒資助金。
??1、幼兒伙食成本核算。
??2、做好“六一”物資準(zhǔn)備及服務(wù)工作。
??3、組織食堂員工進(jìn)行技能比賽，提高專業(yè)技能。
??1、幼兒伙食成本核算。
??2、收取門店第二季度水電費(fèi)。
??3、做好財(cái)務(wù)財(cái)產(chǎn)清理及幼兒生活費(fèi)的退理工作。
??4、組織食堂人員到姊妹園所學(xué)習(xí)觀摩，提高服務(wù)水平。
??5、完成20xx年春季后勤工作總結(jié)。
??6、改建南教學(xué)樓陽光平臺(tái)。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇十四
始終遵循學(xué)校的整體工作思路，以“一”為中心：安全穩(wěn)定；做好“兩個(gè)”服務(wù)：做好教育教學(xué)服務(wù)，做好師生生活服務(wù)；落實(shí)“三到位”:意識(shí)到位、責(zé)任到位、措施到位。通過建立和加強(qiáng)物流管理體系，建立良好的物流管理秩序，挖掘物流工作的潛力，調(diào)動(dòng)物流工作的積極性，確保上一層樓的物流服務(wù)。
(1)做好日常工作。
1、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
(1)加強(qiáng)政治理論和專業(yè)素質(zhì)的學(xué)習(xí)。通過學(xué)習(xí)政策法規(guī)，學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論，提高管理者自身素質(zhì)；通過學(xué)習(xí)現(xiàn)代技術(shù)和先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，掌握一定的技能，提高管理水平；通過加強(qiáng)思想政治教育，創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹立奉獻(xiàn)精神和高尚職業(yè)道德的新形象；通過按時(shí)參加學(xué)校安排的各種學(xué)習(xí)，了解社會(huì)動(dòng)態(tài)、學(xué)校工作中心和工作要求，為師生提供更好的服務(wù)。
(2)進(jìn)一步完善后勤人員崗位責(zé)任制，要根據(jù)學(xué)校工作需要設(shè)置崗位和職責(zé)，讓每個(gè)人明確自己的崗位和職責(zé)，做到事事有管理，事事有做，事事有記錄，事事有落實(shí)。
(3)樹立后勤服務(wù)教學(xué)一線的理念，進(jìn)一步改進(jìn)工作作風(fēng)。多思考，多學(xué)習(xí)，多傾聽反思，多聽取意見。能做的事情，隨時(shí)處理，不要拖，不要當(dāng)老師。堅(jiān)持多上門，多服務(wù)，好服務(wù)。
(4)完善“日常檢查制度”?？倓?wù)室安排人員對(duì)學(xué)校環(huán)境、綠化、衛(wèi)生、安全、校舍維護(hù)、設(shè)備使用等進(jìn)行日常檢查，并做好相關(guān)記錄。及時(shí)處理和反饋發(fā)現(xiàn)的問題。學(xué)校院系，班級(jí)等。提出維修請(qǐng)求，在最短的時(shí)間內(nèi)做好維修，并做好記錄。
2、加強(qiáng)制度建設(shè)。
(1)本學(xué)期將對(duì)原有的規(guī)章制度進(jìn)行重新審視、豐富和完善，使其真正發(fā)揮對(duì)個(gè)體行為的激勵(lì)、約束和調(diào)節(jié)作用，真正運(yùn)用制度對(duì)人進(jìn)行管理、教育和評(píng)價(jià)。
(2)能安排、檢查、落實(shí)各項(xiàng)工作，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，糾正偏差，不斷提高物流服務(wù)工作的檔次和水平。
(3)進(jìn)一步完善學(xué)校物業(yè)管理制度，制度健全，責(zé)任明確，有損失及時(shí)修復(fù)或購(gòu)置。
(4)完善貨物采購(gòu)制度，按采購(gòu)貨物價(jià)值做好采購(gòu)審批制度和貨物驗(yàn)收退庫(kù)工作。
3、加強(qiáng)校園建設(shè)。
(1)加強(qiáng)校園環(huán)境管理，教育學(xué)生愛護(hù)校園內(nèi)的每一棵樹草，積極開展美化校園的活動(dòng)，重視花草樹木的管理，保證校園的凈化、美化和綠化。
(2)加強(qiáng)功能教室和活動(dòng)室的管理，充分發(fā)揮功能教室和活動(dòng)室的功能。嚴(yán)格執(zhí)行專房保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。
4、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理。
(1)嚴(yán)禁亂收亂發(fā)，勤儉節(jié)約，減少非教育經(jīng)費(fèi)，將有限的資金用于學(xué)校建設(shè)的前沿。
(2)堅(jiān)持民主理財(cái)。
(3)按規(guī)定收費(fèi)，任何階層和個(gè)人不得擅自收費(fèi)。
(4)堅(jiān)持一筆一賬的原則，規(guī)劃合理使用資金。
(2)做好重點(diǎn)工作。
1、注重學(xué)校安全工作。
(1)高度重視安全衛(wèi)生預(yù)防，充分發(fā)揮員工管理的作用。改進(jìn)應(yīng)急計(jì)劃。
(3)定期檢查工地、設(shè)施、辦公室內(nèi)的電器、線路、裝置、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決隱患，做好防水、防盜、防觸電等事故處理。
(4)配合德育部門加強(qiáng)學(xué)生道路安全、個(gè)人自我保護(hù)的教育和安全管理。
(5)進(jìn)行后勤的日常管理(門衛(wèi)、環(huán)衛(wèi)保潔、食堂等)。)認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2、注重學(xué)校建筑、學(xué)校物業(yè)管理。
(1)進(jìn)一步完善學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理制度，增強(qiáng)師生愛護(hù)學(xué)校財(cái)產(chǎn)的意識(shí)。完善學(xué)校自有維修報(bào)修制度，相關(guān)人員將報(bào)修報(bào)告送后勤部門及時(shí)安排；維修完成后，維修人員負(fù)責(zé)驗(yàn)收并簽字。
(2)加強(qiáng)學(xué)校自有學(xué)校家具的管理，提高各類設(shè)備的使用效率，妥善保管，合理使用，正常維護(hù)。每個(gè)時(shí)期開始，都要對(duì)學(xué)校自備的學(xué)校家具、設(shè)備、書籍進(jìn)行檢查整理，責(zé)任在人。
(3)嚴(yán)格制度化、規(guī)范化學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理，充分發(fā)揮教學(xué)設(shè)備和現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備的作用，禁止拿取、誤用、亂扔、亂放等不負(fù)責(zé)任的行為。
(4)加強(qiáng)活動(dòng)室管理，充分發(fā)揮活動(dòng)室作用。嚴(yán)格執(zhí)行專房保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。
(5)加強(qiáng)對(duì)電、水、辦公耗材及日常維護(hù)的管理，堅(jiān)持勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，努力為學(xué)校節(jié)約一滴水、一次電、一分錢。
(6)建立并實(shí)施請(qǐng)購(gòu)、審批、報(bào)銷和請(qǐng)購(gòu)制度，規(guī)范物流流程控制，加強(qiáng)行政倉(cāng)庫(kù)管理。
(7)倡導(dǎo)良好氛圍，愛護(hù)學(xué)校設(shè)施設(shè)備，愛護(hù)花草樹木。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇十五
??二、三月份：
??1．做好開學(xué)準(zhǔn)備工作，分發(fā)好師生課本及辦公用品。
??2．做好收費(fèi)工作，與班主任結(jié)清各類錢款。
??3．上交各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表。
??4．制定總務(wù)后勤計(jì)劃。
??5．加強(qiáng)食堂常規(guī)管理工作，并安排好食堂人員雙休日的值班表。
??6．下發(fā)《崗位消防安全記載表》，每月底上交。
??7校門口變電箱周圍的綠化工程。
??1．做好教學(xué)設(shè)備的日常維修工作。
??2．配合各處室開展好各項(xiàng)活動(dòng)。
??3．校園安全檢查。
??4．校園綠化維護(hù)。
??5．檢查反饋《崗位消防安全記載表》的記載情況。
??1．加強(qiáng)食堂常規(guī)管理工作。
??2．做好教學(xué)設(shè)備的日常維修工作。
??3．配合各處室開展好各項(xiàng)活動(dòng)。
??4．校園安全檢查。
??5．檢查反饋《崗位消防安全記載表》的記載情況。
??1．加強(qiáng)食堂常規(guī)管理工作。
??2．做好教學(xué)設(shè)備的日常維修工作。
??3．配合各處室開展好各項(xiàng)活動(dòng)。
??4．校園安全檢查。
??5．做好期末復(fù)習(xí)試卷的文印工作。
??6．做好期末班級(jí)校產(chǎn)的核對(duì)工作。
??7．結(jié)清本學(xué)期學(xué)生的伙食費(fèi)。
??8．做好教學(xué)設(shè)備的歸還登記工作。
??9．完成后勤條線的工作總結(jié)。
??10．安排好暑假值班表，確保學(xué)校安全保衛(wèi)工作。
??11．做好后勤條線的資料歸檔工作。
??12．?dāng)M訂暑假維修計(jì)劃。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇十六
??(一)協(xié)調(diào)各班主任統(tǒng)籌安排住宿人員，做到分工明確，職責(zé)到人。
??1、合理分配各宿舍成員，并由各宿舍成員推選室長(zhǎng)。
??2、固定床位，統(tǒng)計(jì)各床位人員以及信息。
??(二)加強(qiáng)安全管理。增強(qiáng)學(xué)生安全防范意識(shí)，消除不安全隱患。
??1、寢室內(nèi)外不準(zhǔn)玩火，不準(zhǔn)亂摸亂動(dòng)電線、不準(zhǔn)到危險(xiǎn)的地方玩，注意自身安全。
??2、所有管理人員和各室長(zhǎng)都學(xué)會(huì)滅火器的使用。
??3、上課、課外活動(dòng)、晚自習(xí)時(shí)間，除因病請(qǐng)假經(jīng)同意外，一律不能留在宿舍。
??4、家長(zhǎng)探望學(xué)生，必須經(jīng)管理教師同意后，方可同管理教師一道進(jìn)入學(xué)生寢室。
??5、嚴(yán)禁攀越、滑行欄桿和扶手，嚴(yán)禁在窗臺(tái)或床上玩耍。
??6、嚴(yán)禁在宿舍區(qū)內(nèi)追逐、吵鬧、打架或干擾別人。
??7、不準(zhǔn)客人(含學(xué)生家長(zhǎng))在學(xué)生宿舍留宿。
??8、不定期清查管制刀具、蠟燭、打火機(jī)、火柴等危險(xiǎn)物品。
??9、住宿生必須嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)假制度，如因特殊原因不到校住宿者，須向班主任教師請(qǐng)假，并將假條交管理老師備案。晚自習(xí)時(shí)間不得外出，如有特殊情況須征得管理教師同意履行有關(guān)手續(xù)，無故不參加晚自習(xí)者以曠課論處。
??10、離開寢室要關(guān)好門窗并加鎖，要協(xié)助學(xué)校搞好防火、防毒、防盜、防壞人等治安工作，發(fā)現(xiàn)情況要及時(shí)向老師報(bào)告.(三)加強(qiáng)日常管理，作好每日的衛(wèi)生、紀(jì)律檢查通報(bào)，積極促進(jìn)學(xué)生良好習(xí)慣的養(yǎng)成。
??(四)定期召開室長(zhǎng)會(huì)議。
??作好宿舍管理的指導(dǎo)，對(duì)于出現(xiàn)的普遍問題進(jìn)行糾正和指導(dǎo)。(五)搞好文明宿舍評(píng)選工作。將文明宿舍的評(píng)選與日常管理結(jié)合起來。每周搞一次宿舍大掃除。讓每一個(gè)宿舍不留任何衛(wèi)生死角。(六)在住宿生中積極開展“弘揚(yáng)正氣”的活動(dòng)，在住宿生中營(yíng)造一種“健康積極向上”的良好生活、學(xué)習(xí)氛圍。
??1、大力表彰住宿生中出現(xiàn)的好人好事。
??2、開展各種評(píng)選活動(dòng)，對(duì)勤儉節(jié)約的，模范遵守紀(jì)律的，熱心幫助同學(xué)的等各種同學(xué)授予相關(guān)榮譽(yù)稱號(hào)，以他們的行為來推進(jìn)廣大宿生的行為。
??(七)開展豐富多彩的文娛活動(dòng)，豐富學(xué)生的生活，提高學(xué)生的素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)習(xí)的進(jìn)步。
??(八)加強(qiáng)學(xué)生自我管理，讓學(xué)生參與到宿生管理工作中來，讓那些有責(zé)任心的同學(xué)有一個(gè)自我展現(xiàn)的舞臺(tái)。
??(九)以“愛心”來關(guān)注每一位住宿生，使每一位學(xué)生都有“家”的感覺，增強(qiáng)凝聚力，讓住宿生管理成為學(xué)校的一個(gè)亮點(diǎn)。
??宿舍管理師一件十分辛苦的工作，不但要抓好學(xué)生的行為習(xí)慣，文明禮儀等養(yǎng)成教育，更要把學(xué)生的安全工作放在宿舍管理工作的首位。人性化是未來宿舍管理的方向，制度化師宿舍管理的保障。只有把人性化和制度化相結(jié)合，才會(huì)使宿舍管理更上一層樓。最終讓住宿生在校吃得放心，住的舒心，學(xué)的安心。
??石峽灣中心小學(xué)后勤處。
??20xx/02/25。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇十七
樹立“服務(wù)育人”的宗旨規(guī)范學(xué)校飯?zhí)冒踩l(wèi)生管理。我們茍?zhí)眯W(xué)現(xiàn)有743人，分16個(gè)教學(xué)班，在崗教師45人，廚房聘用職工2人。學(xué)生在校早餐人數(shù)在130人左右，在校中餐人數(shù)在400人左右。學(xué)校在教育主管部門和衛(wèi)生主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范了學(xué)校飯?zhí)冒踩l(wèi)生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長(zhǎng)的好評(píng)。
一、以人為本，牢固樹立師生服務(wù)意識(shí)。
我校飯?zhí)媚壳坝袑＜媛毿泄苋藛T1人，炊事員2人。炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓(xùn)、技能比武都嚴(yán)格按照程序公正、公開進(jìn)行。為確立服務(wù)育人意識(shí)，讓師生到飯?zhí)镁陀械郊业母杏X，感到省心、舒心、放心。
二、規(guī)范學(xué)校飯?zhí)冒踩l(wèi)生管理的規(guī)章制度。
以制度制約人制定了科學(xué)的、具有可操作性的管理制度。這些制度，從資料上大致可分三類：工作人員職責(zé)類，食品衛(wèi)生安全管理類和財(cái)物管理類。有國(guó)家制定的，有市、縣主管部門制定的，也有飯?zhí)霉芾硇〗M根據(jù)本校實(shí)際制定的，如《飯?zhí)冒踩l(wèi)生制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度》《飯?zhí)脝T工考勤制度》《消防安全制度》、《采購(gòu)人員崗位職責(zé)制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位職責(zé)制》。飯?zhí)霉ぷ魅藛T不僅僅要對(duì)這些制度資料熟悉，而且一切行為都要受到這些制度的約束。
三、切實(shí)加強(qiáng)飯?zhí)檬称沸l(wèi)生安全工作。
學(xué)校飯?zhí)眯l(wèi)生安全工作是一項(xiàng)事關(guān)師生生命安全的大事，無論把這項(xiàng)工作提高到多么重要的程度來認(rèn)識(shí)都不為過。為確保萬無一失，我們進(jìn)行了全方位、全過程、全天候的立體式檔案化管理，飯?zhí)媚壳肮灿≈聘魇奖砀?0多校，在確保衛(wèi)生安全過程中，做到了嚴(yán)把“五關(guān)”。首先是嚴(yán)把采買準(zhǔn)入關(guān)。對(duì)原料的購(gòu)入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等都要認(rèn)真登記、驗(yàn)收，由事務(wù)長(zhǎng)把關(guān)。不合要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫(kù)房；嚴(yán)禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購(gòu)買原材料、半成品和成品；嚴(yán)禁采購(gòu)無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料；飯?zhí)盟?gòu)肉類務(wù)必有動(dòng)物檢疫合格證明。對(duì)所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對(duì)供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全職責(zé)書。原料進(jìn)入庫(kù)房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。其次，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個(gè)班組每一天都要填寫飯?zhí)每记诤惋執(zhí)貌僮魅罩?，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長(zhǎng)時(shí)間，我們要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。為了加強(qiáng)職責(zé)，學(xué)校與飯?zhí)酶鞑僮鏖g班組簽定了食品衛(wèi)生安全職責(zé)書。第三，嚴(yán)把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放，炊工售飯前務(wù)必再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。飯?zhí)脤?duì)隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅(jiān)決不售霉變食品。第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，我們一般采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種方法，對(duì)消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實(shí)行保潔。以上消毒每一天早、中、晚三次，并詳細(xì)填寫消毒記載表，將消毒工作落到實(shí)處。近幾年來，市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校飯?zhí)貌途叩南拘l(wèi)生狀況，合格率均在100%。第五，嚴(yán)把炊工個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。要求所有飯?zhí)貌僮魅藛T實(shí)現(xiàn)定期體檢，持有健康證上崗。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇十八
??（一）抓好食堂管理工作。加強(qiáng)食堂伙食的檢查與監(jiān)督力度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，確保食品衛(wèi)生安全，杜絕事故。
??（二）抓好校產(chǎn)的常規(guī)性管理?？倓?wù)處后勤人員要時(shí)刻關(guān)注學(xué)校所有硬件的安全，經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決，及時(shí)做好維修工作，做到能修則修，能代則代，降低維修的成本，維修人員在維修中要力爭(zhēng)做到小修不隔夜，大修不隔天，如果修不好，要及時(shí)上報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)，提高服務(wù)效率，并根據(jù)維修情況，提出校產(chǎn)維護(hù)意見。
??（三）加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，合理使用資金。
??做好學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的財(cái)務(wù)參謀工作，執(zhí)行好經(jīng)費(fèi)使用計(jì)劃，準(zhǔn)確提供有關(guān)數(shù)據(jù)、情況。在經(jīng)費(fèi)使用上，努力做到精打細(xì)算，少花錢，多辦事。
??（四）加強(qiáng)校園綠化、美化。
??對(duì)花草樹木的生長(zhǎng)情況經(jīng)常關(guān)心，及時(shí)督促物業(yè)人員修剪、施肥、鋤草、施藥等。
??具體工作安排：
??一月份：
??1、總結(jié)20xx年年終工作并制定20xx年度工作計(jì)劃。
??2、做好學(xué)校臨時(shí)性安排的其他工作。
??3、為任縣第二中學(xué)創(chuàng)明校做好一切后勤服務(wù)。
??二月份：
??1、配齊本年度所需的辦公、清潔用品。
??2、對(duì)全校財(cái)產(chǎn)進(jìn)行大清查。
??3、配齊、更換、檢修班級(jí)、辦公室日光燈、插座等基本所需的電器。
??4、督促食堂做好開學(xué)前的準(zhǔn)備工作。
??5、開學(xué)前對(duì)校舍、教室設(shè)備和教學(xué)用具進(jìn)行系統(tǒng)檢查維修。
??三月份：
??1、繼續(xù)完善學(xué)校水、電維修和其它維修工作，確保學(xué)校正常的教學(xué)秩序。
??2、增加學(xué)校綠化面積，搞好校園綠化、美化，亮化校園環(huán)境，爭(zhēng)取綠化上一個(gè)新臺(tái)階。
??3、加強(qiáng)對(duì)食堂的管理工作，消除存在的各種安全隱患。
??四月份：
??1、檢查宿舍、綜合樓水、電，進(jìn)行全面檢修。
??2、檢查前期各項(xiàng)工作的落實(shí)情況。
??3、對(duì)宿舍、教學(xué)樓空調(diào)，電扇進(jìn)行全面檢查維修。
??五月份：
??1、日常用品的添置、發(fā)放、維修工作。
??2、臨時(shí)性工作。
??3、宿舍管道的檢查和維修。
??4、對(duì)食堂進(jìn)行食品安全檢查。
??5、為迎督導(dǎo)檢查工作做好后勤準(zhǔn)備。
??6、維修窗紗。
??六月份：
??1、配合安全保衛(wèi)處檢查安全保衛(wèi)問題。
??2、配合教導(dǎo)處完成中考的籌備工作。
??3、安排暑期各項(xiàng)維修工作和下學(xué)期開學(xué)前的準(zhǔn)備工作。
??4、養(yǎng)護(hù)綠化、美化校園環(huán)境，保證校園植物安全度過高溫天氣。
??5、做好多媒體維修、檢查工作，及時(shí)與廠家聯(lián)系維修。
??6、對(duì)食堂進(jìn)行不定期的食品、衛(wèi)生檢查。
??7、檢查班級(jí)門窗、墻磚損壞，聯(lián)系物業(yè)做好維修工作。七月份：
??1、暑期對(duì)學(xué)校進(jìn)行全面維修。
??2、下學(xué)期所需物品的采購(gòu)。
??3、教室調(diào)整和開學(xué)前的準(zhǔn)備。
??4、維修綜合樓樓道。
??8月份：
??1、下半年所需物品的采購(gòu)。
??2、做好開學(xué)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
??3、配合教導(dǎo)處做好教室調(diào)整。
??4、粉刷宿舍樓樓道。
??9月份：
??2、學(xué)校用電線路、用電器材、防火安全檢查。
??3、慶祝教師節(jié)后勤服務(wù)。
??4、調(diào)整配發(fā)各班的課桌凳和各辦公室辦公桌椅。
??5、更換宿舍后廁所坐便池。
??6、維修桌凳。
??7、為義務(wù)教育均衡發(fā)展國(guó)檢做好后勤保障。10月份：
??1、校園綠化工程管理與維護(hù)。
??2、召開后勤工作例會(huì)，加強(qiáng)紀(jì)律意識(shí)，培養(yǎng)服務(wù)觀念。
??3、公共財(cái)產(chǎn)檢查與維修。
??4、校園環(huán)境綜合治理，重點(diǎn)清理雜草及衛(wèi)生死角。
??5、檢查、維修取暖管道，做好冬季取暖準(zhǔn)備。11月份：
??1、校園周邊柵欄檢查、維修。
??2、協(xié)助教務(wù)處做好各類教學(xué)后勤保障工作。
??3、綠化作物越冬防護(hù)。
??12月份：
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇一
??8.后勤從業(yè)人員會(huì)議——“四好一滿意一放心”活動(dòng)動(dòng)員。
??1.安全教育周活動(dòng)——“小城管、小交警”活動(dòng)；
??2.“三八節(jié)”慶?；顒?dòng)；
??3.安全工作月查、安全例會(huì)；
??4.食品安全工作自查；
??5.從業(yè)人員培訓(xùn)。
??1.安全工作例會(huì)，安全工作月查；
??2.后勤從業(yè)人員技能考核；
??3.校園周邊環(huán)境整治；
??4.消防演練活動(dòng)。
??1.慶“五一”活動(dòng)；
??2.安全工作例會(huì)、安全月查；
??3.后勤從業(yè)人員培訓(xùn)；
??4.師生代表評(píng)議食堂。
??1.安全例會(huì)、安全月查、安全工作管理責(zé)任人責(zé)任落實(shí)情況考核；
??2.迎接分局“一校一標(biāo)”檢查；
??3.財(cái)產(chǎn)清理；
??4暑假安全教育；
??5.半年工作總結(jié)。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇二
各守其位，各司其職。工作計(jì)劃是人們?cè)诠ぷ髑八鶚?gòu)想出來的工作思路，以便后續(xù)的工作。下面是小編帶來的是后勤食堂工作計(jì)劃2800字，希望對(duì)您有幫助。
隨著時(shí)間的推移，我們又迎來了新學(xué)期的開始，后勤食堂工作計(jì)劃。食堂工作將根據(jù)學(xué)校的總體計(jì)劃全面展開。所有員工將義無返顧地團(tuán)結(jié)在校領(lǐng)導(dǎo)周圍，服從管理、專心工作，打造一個(gè)名副其實(shí)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。下面我將以“超前的服務(wù)、厲行節(jié)約、規(guī)范化的管理”等三個(gè)方面為本學(xué)期的工作核心做以詳細(xì)計(jì)劃：
第一、超前的服務(wù)：服務(wù)是后勤工作的天職，超前服務(wù)是我們對(duì)本職工作必然要求。只要具備這一條件，才能避免工作的疏漏，才能使我們的工作在上升一個(gè)臺(tái)階。
1、搞好食堂的整體衛(wèi)生，為廣大就餐者創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。
2、搞好師生關(guān)系，了解他們的口味，為其送上可口的飯菜。
3、發(fā)現(xiàn)問題要做到及時(shí)地解決，不猶豫、不塘奢。
4、按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好餐廳的清潔工作，經(jīng)常保持個(gè)人良好的衛(wèi)生。
5、得分管的使用設(shè)備做到經(jīng)常檢查，餐桌擺放整齊，桌布干凈、無破損，餐具無污跡。
6、根據(jù)任務(wù)要求做好餐前準(zhǔn)備工作。
7、對(duì)就餐者做到主動(dòng)熱情、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對(duì)待師生員工做到象對(duì)待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
第二、厲行節(jié)約：節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，厲行節(jié)約是全體工作人員必須具備的一種工作觀念。節(jié)約方面是食堂工作重點(diǎn)之一，如：從用油、用水、電、汽、洗潔凈、消毒液、清潔球等都定時(shí)定量領(lǐng)用，專人保管。并合理利用下腳料與能夠再次食用的剩菜剩飯充分加熱后降價(jià)出售，堅(jiān)決杜絕了不必要的浪費(fèi)，從中提高了成本的效益。
1、精打細(xì)算，杜絕浪費(fèi)，降低伙食成本，提高原材料的利用率。
2、要節(jié)約水電，愛護(hù)使用工具，用完后妥善保管。
3、嚴(yán)禁原材料外流，售飯時(shí)不講私情、不送人情。
第三、規(guī)范化管理：規(guī)范化的管理對(duì)于食堂來講是很好地控制食物中毒事故的發(fā)生、成本不會(huì)造成不必要的浪費(fèi)、工作方向明確、人員工作情緒穩(wěn)定等重要意義。
1、食堂主管要充分做到對(duì)各崗位工作分工明確，講主次，抓重點(diǎn)。
2、餐廳工作人員九大禁令。
(1)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁將食品帶出餐廳或送給他人。
(2)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁隨意處理食品，有留用價(jià)值的必須妥善保管，以備他用。如少量剩菜沒有留用價(jià)值須報(bào)主管同意后方可處理。
(3)每天上班必須提前5分鐘到崗位，嚴(yán)禁中途脫崗或早退。
(4)在崗期間必須著裝整潔，嚴(yán)禁對(duì)著食品大聲喧嘩。
(5)凡購(gòu)進(jìn)食品原料必須分類存放，嚴(yán)禁交叉污染。
(6)食品制作過程必須認(rèn)真執(zhí)行“食品加工制作管理規(guī)定”。
(7)對(duì)有疑問的食品原料、過期食品堅(jiān)決杜絕加工，報(bào)主管同意后方可處理。
(8)使用設(shè)備要定期清潔、保養(yǎng)、嚴(yán)禁借用、挪用、更不得占為己有。
(9)工作人員下班后不經(jīng)允許嚴(yán)禁再次進(jìn)入操作間。
3、食堂員工工作須知：為加強(qiáng)食堂管理工作,強(qiáng)化安全措施,規(guī)范安全管理,有效地預(yù)防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,使員工能夠熟知食堂整體管理的要領(lǐng),有助于正確、正常、積極有序的開展工作，根據(jù)有關(guān)規(guī)定結(jié)合我校實(shí)際，特制定“員工須知手冊(cè)”望大家認(rèn)真執(zhí)行。
(1)凡食堂工作人員必須無條件服從領(lǐng)導(dǎo)的合理工作安排，堅(jiān)決杜絕“自由主義思想”的產(chǎn)生，認(rèn)真完成每天的本職工作，需要時(shí)必須協(xié)助他人工作，工作計(jì)劃《后勤食堂工作計(jì)劃》。
(2)、凡食堂工作人員必須持有健康證方可上崗，如發(fā)現(xiàn)本人攜帶有任何傳染性疾病者，無條件離崗。
(3)、凡食堂工作人員必須穿戴整潔的工作服、佩帶胸卡上崗。
(4)、凡食堂工作人員必須將頭發(fā)制于工作帽內(nèi)，不得留在外面，做到勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤曬被褥。
(5)、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對(duì)待師生員工做到象對(duì)待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
(6)、凡食堂工作人員不得在未開飯時(shí)間吃拿任何食品，制作過程中不得對(duì)著食品大聲喧嘩、打噴嚏等不文明舉動(dòng)。
(7)、凡食堂工作人員不得將任何食品、食品原料、調(diào)料送人情;售飯人員嚴(yán)禁打人情飯;使用工具不經(jīng)允許不得外借、挪用;公共財(cái)產(chǎn)不得占為己有。如有就范者嚴(yán)懲。
(8)、凡食堂工作人員嚴(yán)禁隨意中途離崗、竄崗、無大事請(qǐng)假、無故曠工、電話請(qǐng)假。
(9)、凡屬個(gè)人衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生務(wù)必保持清潔，做到珍惜別人的勞動(dòng)成果。
(10)、當(dāng)日值班人員必須認(rèn)真做好各項(xiàng)收尾工作的檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)解決并上報(bào)主管，做好記錄。關(guān)閉所有的門、窗、水、電、氣，最后一個(gè)離開餐廳。
(12)、服務(wù)人員必須聽從技術(shù)人員的工作要求，根據(jù)程序進(jìn)行操作，不按規(guī)章程序操作者，一但出現(xiàn)事故責(zé)任自負(fù)。
(13)、勤雜人員(配菜工)必須根據(jù)食譜的安排，認(rèn)真將每種原料進(jìn)行處理，對(duì)不明的原料要問清楚，對(duì)***變質(zhì)的原料杜絕切配。
(14)、凡是因工作失誤造成物品、食品等一切使用工具損壞及浪費(fèi)的，必須造價(jià)賠賞。
(15)、凡食堂工作人員必須認(rèn)真履行學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，校園內(nèi)不得大聲喧嘩，不得打架抖毆，不得傳播非正常的小道消息擾亂他人正常工作，如有就范者，立即停崗。
(16)、凡食堂工作人員在會(huì)場(chǎng)上必須關(guān)閉手機(jī)，不得隨意離開坐位走動(dòng)，不得與他人小聲說話、玩鑰匙，如發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)肅處理。
(17)、凡食堂工作人員在崗工作期間嚴(yán)禁開過分的`玩笑，嚴(yán)禁追逐打鬧，挑起是非者重罰，造成事故者，責(zé)任自負(fù)，因玩鬧受傷休假者每天扣除考核工職30元。
(18)、采購(gòu)人員必須根據(jù)食譜計(jì)劃單進(jìn)行采購(gòu)，堅(jiān)決杜絕貪圖便宜購(gòu)買劣質(zhì)原料，做到對(duì)市場(chǎng)各種原料物品的調(diào)查，進(jìn)行合理采購(gòu)，并上供貨商索取三證做為采購(gòu)依據(jù)，在原料運(yùn)送過程中注意交叉污染，確保原料的質(zhì)量。
(19)、庫(kù)房保管員要對(duì)所購(gòu)回的所有原料進(jìn)行登記造冊(cè)，做到先進(jìn)先出，掌握入庫(kù)時(shí)間，嚴(yán)格規(guī)范庫(kù)房制度，杜絕其他人員隨意進(jìn)出庫(kù)房，非領(lǐng)料時(shí)間不得發(fā)放，沒經(jīng)主管同意不準(zhǔn)處理任何原料。若有登記不明，出庫(kù)不詳，帳目不清等事件發(fā)生，立即停止工作。非庫(kù)房工作時(shí)間，必須配合協(xié)助服務(wù)員工作。
(20)、餐廳主管負(fù)責(zé)本部門的管理工作：
1、負(fù)責(zé)制定每大周的營(yíng)養(yǎng)食譜，整體食堂工作計(jì)劃，督促規(guī)章制度的實(shí)施。
2、負(fù)責(zé)召開伙食管理會(huì)議，督察食品的質(zhì)量及衛(wèi)生情況。
3、負(fù)責(zé)檢查驗(yàn)收食品原料和食堂固定資產(chǎn)的管理工作。
4、負(fù)責(zé)食堂每月的成本核算及統(tǒng)計(jì)報(bào)表工作。
5、負(fù)責(zé)工作人員的考核。在管理過程中必須依照學(xué)校的各項(xiàng)制度靈活管理，不得人情化、幫派化，不得以權(quán)欺人，假公際私報(bào)復(fù)別人。必須了解每個(gè)員工的個(gè)性、業(yè)務(wù)能力，根據(jù)情況合理安排工作崗位，掌握每個(gè)班組工作情況，督促食品加工過程，有效地調(diào)節(jié)每個(gè)人員的工作情緒。帶頭參加學(xué)校的各項(xiàng)大型活動(dòng)。組織召開意見、建議征求會(huì)，定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)等各項(xiàng)工作。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇三
隨著時(shí)間的推移，我們又迎來了新學(xué)期的開始。食堂工作將根據(jù)學(xué)校的總體計(jì)劃全面展開。歡迎來到計(jì)劃網(wǎng)，下面是由計(jì)劃網(wǎng)小編為您特別提供的資料，僅供參考。如果喜歡，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們。
所有員工將義無返顧地團(tuán)結(jié)在校領(lǐng)導(dǎo)周圍，服從管理、專心工作，打造一個(gè)名副其實(shí)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。下面我將以“超前的服務(wù)、厲行節(jié)約、規(guī)范化的管理”等三個(gè)方面為本學(xué)期的工作核心做以詳細(xì)計(jì)劃：
第一、超前的服務(wù)：服務(wù)是后勤工作的天職，超前服務(wù)是我們對(duì)本職工作必然要求。只要具備這一條件，才能避免工作的疏漏，才能使我們的工作在上升一個(gè)臺(tái)階。
1、搞好食堂的整體衛(wèi)生，為廣大就餐者創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。
2、搞好師生關(guān)系，了解他們的口味，為其送上可口的飯菜。
3、發(fā)現(xiàn)問題要做到及時(shí)地解決，不猶豫、不塘奢。
4、按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好餐廳的清潔工作，經(jīng)常保持個(gè)人良好的衛(wèi)生。
5、得分管的使用設(shè)備做到經(jīng)常檢查，餐桌擺放整齊，桌布干凈、無破損，餐具無污跡。
6、根據(jù)任務(wù)要求做好餐前準(zhǔn)備工作。
7、對(duì)就餐者做到主動(dòng)熱情、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對(duì)待師生員工做到象對(duì)待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
第二、厲行節(jié)約：節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，厲行節(jié)約是全體工作人員必須具備的一種工作觀念。節(jié)約方面是食堂工作重點(diǎn)之一，如：從用油、用水、電、汽、洗潔凈、消毒液、清潔球等都定時(shí)定量領(lǐng)用，專人保管。并合理利用下腳料與能夠再次食用的剩菜剩飯充分加熱后降價(jià)出售，堅(jiān)決杜絕了不必要的浪費(fèi)，從中提高了成本的效益。
1、精打細(xì)算，杜絕浪費(fèi)，降低伙食成本，提高原材料的利用率。
2、要節(jié)約水電，愛護(hù)使用工具，用完后妥善保管。
3、嚴(yán)禁原材料外流，售飯時(shí)不講私情、不送人情。
第三、規(guī)范化管理：規(guī)范化的管理對(duì)于食堂來講是很好地控制食物中毒事故的發(fā)生、成本不會(huì)造成不必要的浪費(fèi)、工作方向明確、人員工作情緒穩(wěn)定等重要意義。
1、食堂主管要充分做到對(duì)各崗位工作分工明確，講主次，抓重點(diǎn)。
2、餐廳工作人員九大禁令。
(1)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁將食品帶出餐廳或送給他人。
(2)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁隨意處理食品，有留用價(jià)值的必須妥善保管，以備他用。如少量剩菜沒有留用價(jià)值須報(bào)主管同意后方可處理。
(3)每天上班必須提前5分鐘到崗位，嚴(yán)禁中途脫崗或早退。
(4)在崗期間必須著裝整潔，嚴(yán)禁對(duì)著食品大聲喧嘩。
(5)凡購(gòu)進(jìn)食品原料必須分類存放，嚴(yán)禁交叉污染。
(6)食品制作過程必須認(rèn)真執(zhí)行“食品加工制作管理規(guī)定”。
(7)對(duì)有疑問的食品原料、過期食品堅(jiān)決杜絕加工，報(bào)主管同意后方可處理。
(8)使用設(shè)備要定期清潔、保養(yǎng)、嚴(yán)禁借用、挪用、更不得占為己有。
(9)工作人員下班后不經(jīng)允許嚴(yán)禁再次進(jìn)入操作間。
3、食堂員工工作須知：為加強(qiáng)食堂管理工作,強(qiáng)化安全措施,規(guī)范安全管理,有效地預(yù)防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,使員工能夠熟知食堂整體管理的要領(lǐng),有助于正確、正常、積極有序的開展工作，根據(jù)有關(guān)規(guī)定結(jié)合我校實(shí)際，特制定“員工須知手冊(cè)”望大家認(rèn)真執(zhí)行。
(1)凡食堂工作人員必須無條件服從領(lǐng)導(dǎo)的合理工作安排，堅(jiān)決杜絕“自由主義思想”的產(chǎn)生，認(rèn)真完成每天的`本職工作，需要時(shí)必須協(xié)助他人工作。
(2)、凡食堂工作人員必須持有健康證方可上崗，如發(fā)現(xiàn)本人攜帶有任何傳染性疾病者，無條件離崗。
(3)、凡食堂工作人員必須穿戴整潔的工作服、佩帶胸卡上崗。
(4)、凡食堂工作人員必須將頭發(fā)制于工作帽內(nèi)，不得留在外面，做到勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤曬被褥。
(5)、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對(duì)待師生員工做到象對(duì)待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
(6)、凡食堂工作人員不得在未開飯時(shí)間吃拿任何食品，制作過程中不得對(duì)著食品大聲喧嘩、打噴嚏等不文明舉動(dòng)。
(7)、凡食堂工作人員不得將任何食品、食品原料、調(diào)料送人情;售飯人員嚴(yán)禁打人情飯;使用工具不經(jīng)允許不得外借、挪用;公共財(cái)產(chǎn)不得占為己有。如有就范者嚴(yán)懲。
(8)、凡食堂工作人員嚴(yán)禁隨意中途離崗、竄崗、無大事請(qǐng)假、無故曠工、電話請(qǐng)假。
(9)、凡屬個(gè)人衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生務(wù)必保持清潔，做到珍惜別人的勞動(dòng)成果。
(10)、當(dāng)日值班人員必須認(rèn)真做好各項(xiàng)收尾工作的檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)解決并上報(bào)主管，做好記錄。關(guān)閉所有的門、窗、水、電、氣，最后一個(gè)離開餐廳。
(12)、服務(wù)人員必須聽從技術(shù)人員的工作要求，根據(jù)程序進(jìn)行操作，不按規(guī)章程序操作者，一但出現(xiàn)事故責(zé)任自負(fù)。
(13)、勤雜人員(配菜工)必須根據(jù)食譜的安排，認(rèn)真將每種原料進(jìn)行處理，對(duì)不明的原料要問清楚，對(duì)***變質(zhì)的原料杜絕切配。
(14)、凡是因工作失誤造成物品、食品等一切使用工具損壞及浪費(fèi)的，必須造價(jià)賠賞。
(15)、凡食堂工作人員必須認(rèn)真履行學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，校園內(nèi)不得大聲喧嘩，不得打架抖毆，不得傳播非正常的小道消息擾亂他人正常工作，如有就范者，立即停崗。
(16)、凡食堂工作人員在會(huì)場(chǎng)上必須關(guān)閉手機(jī)，不得隨意離開坐位走動(dòng)，不得與他人小聲說話、玩鑰匙，如發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)肅處理。
(17)、凡食堂工作人員在崗工作期間嚴(yán)禁開過分的玩笑，嚴(yán)禁追逐打鬧，挑起是非者重罰，造成事故者，責(zé)任自負(fù)，因玩鬧受傷休假者每天扣除考核工職30元。
(18)、采購(gòu)人員必須根據(jù)食譜計(jì)劃單進(jìn)行采購(gòu)，堅(jiān)決杜絕貪圖便宜購(gòu)買劣質(zhì)原料，做到對(duì)市場(chǎng)各種原料物品的調(diào)查，進(jìn)行合理采購(gòu)，并上供貨商索取三證做為采購(gòu)依據(jù)，在原料運(yùn)送過程中注意交叉污染，確保原料的質(zhì)量。
(19)、庫(kù)房保管員要對(duì)所購(gòu)回的所有原料進(jìn)行登記造冊(cè)，做到先進(jìn)先出，掌握入庫(kù)時(shí)間，嚴(yán)格規(guī)范庫(kù)房制度，杜絕其他人員隨意進(jìn)出庫(kù)房，非領(lǐng)料時(shí)間不得發(fā)放，沒經(jīng)主管同意不準(zhǔn)處理任何原料。若有登記不明，出庫(kù)不詳，帳目不清等事件發(fā)生，立即停止工作。非庫(kù)房工作時(shí)間，必須配合協(xié)助服務(wù)員工作。
(20)、餐廳主管負(fù)責(zé)本部門的管理工作：
1、負(fù)責(zé)制定每大周的營(yíng)養(yǎng)食譜，整體食堂工作計(jì)劃，督促規(guī)章制度的實(shí)施。
2、負(fù)責(zé)召開伙食管理會(huì)議，督察食品的質(zhì)量及衛(wèi)生情況。
3、負(fù)責(zé)檢查驗(yàn)收食品原料和食堂固定資產(chǎn)的管理工作。
4、負(fù)責(zé)食堂每月的成本核算及統(tǒng)計(jì)報(bào)表工作。
5、負(fù)責(zé)工作人員的考核。在管理過程中必須依照學(xué)校的各項(xiàng)制度靈活管理，不得人情化、幫派化，不得以權(quán)欺人，假公際私報(bào)復(fù)別人。必須了解每個(gè)員工的個(gè)性、業(yè)務(wù)能力，根據(jù)情況合理安排工作崗位，掌握每個(gè)班組工作情況，督促食品加工過程，有效地調(diào)節(jié)每個(gè)人員的工作情緒。帶頭參加學(xué)校的各項(xiàng)大型活動(dòng)。組織召開意見、建議征求會(huì)，定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)等各項(xiàng)工作。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇四
隨著時(shí)間的推移，我們又迎來了新學(xué)期的開始，后勤食堂工作計(jì)劃。食堂工作將根據(jù)學(xué)校的總體計(jì)劃全面展開。所有員工將義無返顧地團(tuán)結(jié)在校領(lǐng)導(dǎo)周圍，服從管理、專心工作，打造一個(gè)名副其實(shí)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。下面我將以“超前的服務(wù)、厲行節(jié)約、規(guī)范化的管理”等三個(gè)方面為本學(xué)期的工作核心做以詳細(xì)計(jì)劃：
第一、超前的服務(wù)：服務(wù)是后勤工作的天職，超前服務(wù)是我們對(duì)本職工作必然要求。只要具備這一條件，才能避免工作的疏漏，才能使我們的工作在上升一個(gè)臺(tái)階。
1、搞好食堂的整體衛(wèi)生，為廣大就餐者創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。
2、搞好師生關(guān)系，了解他們的口味，為其送上可口的飯菜。
3、發(fā)現(xiàn)問題要做到及時(shí)地解決，不猶豫、不塘奢。
4、按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好餐廳的清潔工作，經(jīng)常保持個(gè)人良好的衛(wèi)生。
5、得分管的使用設(shè)備做到經(jīng)常檢查，餐桌擺放整齊，桌布干凈、無破損，餐具無污跡。
6、根據(jù)任務(wù)要求做好餐前準(zhǔn)備工作。
7、對(duì)就餐者做到主動(dòng)熱情、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對(duì)待師生員工做到象對(duì)待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
第二、厲行節(jié)約：節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，厲行節(jié)約是全體工作人員必須具備的一種工作觀念。節(jié)約方面是食堂工作重點(diǎn)之一，如：從用油、用水、電、汽、洗潔凈、消毒液、清潔球等都定時(shí)定量領(lǐng)用，專人保管。并合理利用下腳料與能夠再次食用的剩菜剩飯充分加熱后降價(jià)出售，堅(jiān)決杜絕了不必要的浪費(fèi)，從中提高了成本的效益。
1、精打細(xì)算，杜絕浪費(fèi)，降低伙食成本，提高原材料的利用率。
2、要節(jié)約水電，愛護(hù)使用工具，用完后妥善保管。
3、嚴(yán)禁原材料外流，售飯時(shí)不講私情、不送人情。
第三、規(guī)范化管理：規(guī)范化的管理對(duì)于食堂來講是很好地控制食物中毒事故的發(fā)生、成本不會(huì)造成不必要的浪費(fèi)、工作方向明確、人員工作情緒穩(wěn)定等重要意義。
1、食堂主管要充分做到對(duì)各崗位工作分工明確，講主次，抓重點(diǎn)。
2、餐廳工作人員九大禁令。
(1)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁將食品帶出餐廳或送給他人。
(2)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁隨意處理食品，有留用價(jià)值的必須妥善保管，以備他用。如少量剩菜沒有留用價(jià)值須報(bào)主管同意后方可處理。
(3)每天上班必須提前5分鐘到崗位，嚴(yán)禁中途脫崗或早退。
(4)在崗期間必須著裝整潔，嚴(yán)禁對(duì)著食品大聲喧嘩。
(5)凡購(gòu)進(jìn)食品原料必須分類存放，嚴(yán)禁交叉污染。
(6)食品制作過程必須認(rèn)真執(zhí)行“食品加工制作管理規(guī)定”。
(7)對(duì)有疑問的食品原料、過期食品堅(jiān)決杜絕加工，報(bào)主管同意后方可處理。
(8)使用設(shè)備要定期清潔、保養(yǎng)、嚴(yán)禁借用、挪用、更不得占為己有。
(9)工作人員下班后不經(jīng)允許嚴(yán)禁再次進(jìn)入操作間。
3、食堂員工工作須知：為加強(qiáng)食堂管理工作,強(qiáng)化安全措施,規(guī)范安全管理,有效地預(yù)防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,使員工能夠熟知食堂整體管理的要領(lǐng),有助于正確、正常、積極有序的開展工作，根據(jù)有關(guān)規(guī)定結(jié)合我校實(shí)際，特制定“員工須知手冊(cè)”望大家認(rèn)真執(zhí)行。
(1)凡食堂工作人員必須無條件服從領(lǐng)導(dǎo)的合理工作安排，堅(jiān)決杜絕“自由主義思想”的產(chǎn)生，認(rèn)真完成每天的本職工作，需要時(shí)必須協(xié)助他人工作，工作計(jì)劃《后勤食堂工作計(jì)劃》。
(2)、凡食堂工作人員必須持有健康證方可上崗，如發(fā)現(xiàn)本人攜帶有任何傳染性疾病者，無條件離崗。
(3)、凡食堂工作人員必須穿戴整潔的工作服、佩帶胸卡上崗。
(4)、凡食堂工作人員必須將頭發(fā)制于工作帽內(nèi)，不得留在外面，做到勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤曬被褥。
(5)、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對(duì)待師生員工做到象對(duì)待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
(6)、凡食堂工作人員不得在未開飯時(shí)間吃拿任何食品，制作過程中不得對(duì)著食品大聲喧嘩、打噴嚏等不文明舉動(dòng)。
(7)、凡食堂工作人員不得將任何食品、食品原料、調(diào)料送人情;售飯人員嚴(yán)禁打人情飯;使用工具不經(jīng)允許不得外借、挪用;公共財(cái)產(chǎn)不得占為己有。如有就范者嚴(yán)懲。
(8)、凡食堂工作人員嚴(yán)禁隨意中途離崗、竄崗、無大事請(qǐng)假、無故曠工、電話請(qǐng)假。
(9)、凡屬個(gè)人衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生務(wù)必保持清潔，做到珍惜別人的勞動(dòng)成果。
(10)、當(dāng)日值班人員必須認(rèn)真做好各項(xiàng)收尾工作的檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)解決并上報(bào)主管，做好記錄。關(guān)閉所有的門、窗、水、電、氣，最后一個(gè)離開餐廳。
(12)、服務(wù)人員必須聽從技術(shù)人員的工作要求，根據(jù)程序進(jìn)行操作，不按規(guī)章程序操作者，一但出現(xiàn)事故責(zé)任自負(fù)。
(13)、勤雜人員(配菜工)必須根據(jù)食譜的安排，認(rèn)真將每種原料進(jìn)行處理，對(duì)不明的原料要問清楚，對(duì)xxx變質(zhì)的原料杜絕切配。
(14)、凡是因工作失誤造成物品、食品等一切使用工具損壞及浪費(fèi)的，必須造價(jià)賠賞。
(15)、凡食堂工作人員必須認(rèn)真履行學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，校園內(nèi)不得大聲喧嘩，不得打架抖毆，不得傳播非正常的小道消息擾亂他人正常工作，如有就范者，立即停崗。
(16)、凡食堂工作人員在會(huì)場(chǎng)上必須關(guān)閉手機(jī)，不得隨意離開坐位走動(dòng)，不得與他人小聲說話、玩鑰匙，如發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)肅處理。
(17)、凡食堂工作人員在崗工作期間嚴(yán)禁開過分的玩笑，嚴(yán)禁追逐打鬧，挑起是非者重罰，造成事故者，責(zé)任自負(fù)，因玩鬧受傷休假者每天扣除考核工職30元。
(18)、采購(gòu)人員必須根據(jù)食譜計(jì)劃單進(jìn)行采購(gòu)，堅(jiān)決杜絕貪圖便宜購(gòu)買劣質(zhì)原料，做到對(duì)市場(chǎng)各種原料物品的調(diào)查，進(jìn)行合理采購(gòu)，并上供貨商索取三證做為采購(gòu)依據(jù)，在原料運(yùn)送過程中注意交叉污染，確保原料的質(zhì)量。
(19)、庫(kù)房保管員要對(duì)所購(gòu)回的所有原料進(jìn)行登記造冊(cè)，做到先進(jìn)先出，掌握入庫(kù)時(shí)間，嚴(yán)格規(guī)范庫(kù)房制度，杜絕其他人員隨意進(jìn)出庫(kù)房，非領(lǐng)料時(shí)間不得發(fā)放，沒經(jīng)主管同意不準(zhǔn)處理任何原料。若有登記不明，出庫(kù)不詳，帳目不清等事件發(fā)生，立即停止工作。非庫(kù)房工作時(shí)間，必須配合協(xié)助服務(wù)員工作。
(20)、餐廳主管負(fù)責(zé)本部門的管理工作：
1、負(fù)責(zé)制定每大周的營(yíng)養(yǎng)食譜，整體食堂工作計(jì)劃，督促規(guī)章制度的實(shí)施。
2、負(fù)責(zé)召開伙食管理會(huì)議，督察食品的質(zhì)量及衛(wèi)生情況。
3、負(fù)責(zé)檢查驗(yàn)收食品原料和食堂固定資產(chǎn)的管理工作。
4、負(fù)責(zé)食堂每月的成本核算及統(tǒng)計(jì)報(bào)表工作。
5、負(fù)責(zé)工作人員的考核。在管理過程中必須依照學(xué)校的各項(xiàng)制度靈活管理，不得人情化、幫派化，不得以權(quán)欺人，假公際私報(bào)復(fù)別人。必須了解每個(gè)員工的個(gè)性、業(yè)務(wù)能力，根據(jù)情況合理安排工作崗位，掌握每個(gè)班組工作情況，督促食品加工過程，有效地調(diào)節(jié)每個(gè)人員的工作情緒。帶頭參加學(xué)校的各項(xiàng)大型活動(dòng)。組織召開意見、建議征求會(huì)，定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)等各項(xiàng)工作。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇五
??1、加強(qiáng)后勤人員政治理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高后勤人員思想業(yè)務(wù)素養(yǎng)。牢記服務(wù)育人的宗旨，切實(shí)做好后勤保障工作。后勤人員分工明確，責(zé)任到人，相互協(xié)作，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，在“主動(dòng)、周到、滿意”上見成效，做好服務(wù)工作，為教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)，確保學(xué)校各項(xiàng)工作順利開展。進(jìn)一步完善后勤人員的崗位職責(zé)，不斷提高后勤隊(duì)伍整體素質(zhì)。
??2、進(jìn)一步開源節(jié)流，管好水用好電，減少浪費(fèi)，加強(qiáng)校園文化環(huán)境的動(dòng)態(tài)建設(shè)，為師生創(chuàng)造一個(gè)良好的生活環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境。
??3、嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理，確保經(jīng)費(fèi)專項(xiàng)使用，保證教育教學(xué)的有效投入。完善報(bào)帳工作制度，統(tǒng)一管理好財(cái)務(wù)帳目。加強(qiáng)財(cái)務(wù)審計(jì)工作，自覺接受監(jiān)督，確保有限資金的使用效益。規(guī)范收費(fèi)行為，確保該收的要收，并做好收費(fèi)管理工作，實(shí)行收費(fèi)公示，及時(shí)逐項(xiàng)如實(shí)進(jìn)行收費(fèi)卡登記，接受社會(huì)和學(xué)生家長(zhǎng)的監(jiān)督，堅(jiān)決制止亂收費(fèi)。
??4、不斷改進(jìn)食堂工作，努力做到使每一個(gè)在校用餐師生都滿意。
??5、加強(qiáng)學(xué)校安全保衛(wèi)工作，門衛(wèi)對(duì)非本校人員的來校要查清，無關(guān)人員一律不得進(jìn)入校園。值班人員要加強(qiáng)值日和晚間的巡查工作，關(guān)鎖好對(duì)外的門和窗，食堂值班人員要關(guān)好水、電、氣，責(zé)任明確，值班到位。
??6、進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理，做到購(gòu)物、維修向校長(zhǎng)室申請(qǐng)，總務(wù)處及時(shí)登記，財(cái)物歸還有記載，使用有記錄，定期檢查對(duì)照與班、室負(fù)責(zé)人簽訂的財(cái)產(chǎn)使用與保管責(zé)任狀，切實(shí)做好財(cái)物的保管與使用工作。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇六
??1、認(rèn)真開展后勤人員思想作風(fēng)整頓，弘揚(yáng)正氣，抵制不正之風(fēng)，努力建設(shè)一支具有向心力、顧全大局、能吃苦、肯奉獻(xiàn)，充滿活力的后勤服務(wù)隊(duì)伍。
??2、堅(jiān)持每周一次例會(huì)學(xué)習(xí)制度，學(xué)習(xí)國(guó)家法律法規(guī)，學(xué)習(xí)安全衛(wèi)生知識(shí)，學(xué)精細(xì)化管理方法，學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)。
??3、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。在后勤人員中開展“三比三看活動(dòng)”，即：比誰到校早，看是否堅(jiān)守工作崗位;比誰態(tài)度好，看是否笑臉相迎，用語文明;比誰動(dòng)作快，看是否工作搶著干。做到及時(shí)服務(wù)、主動(dòng)服務(wù)、提前服務(wù)。為教育教學(xué)順利進(jìn)行提供后勤保障。
??（二）建設(shè)平安和諧校園，實(shí)現(xiàn)環(huán)境優(yōu)美和諧，后勤、前勤和諧，師生健康平安的目標(biāo)。
??1、認(rèn)真落實(shí)《園林中小學(xué)校安全管理規(guī)范》，進(jìn)一步完善《園林三小安全工作管理規(guī)范》體系，每周按時(shí)召開安全工作例會(huì)，總結(jié)各位分管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)《規(guī)范》的執(zhí)行情況。
??2、加大隱患責(zé)任追究力度。堅(jiān)持隱患排查整改制度，經(jīng)常對(duì)學(xué)校設(shè)施、設(shè)備情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改。建立隱患排查整改臺(tái)帳。對(duì)構(gòu)成安全隱患責(zé)任的，按《園林三小隱患責(zé)任追究制度》嚴(yán)肅處理。
??3、切實(shí)加強(qiáng)教師值日管理。嚴(yán)格執(zhí)行分局《關(guān)于加強(qiáng)園林中小學(xué)教師值日的管理意見》，簽訂值日教師安全責(zé)任狀，督促教師自覺地履行安全管理責(zé)任。
??4、排查學(xué)生在校內(nèi)寄宿情況，做好登記工作。同時(shí)與寄宿生家長(zhǎng)及住戶簽訂安全責(zé)任狀，明確各自的職責(zé)，把寄宿生的安全管理落到實(shí)處。
??5、加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生管理，創(chuàng)建“放心食堂”。認(rèn)真落實(shí)《學(xué)校食堂管理制度》，切實(shí)做好食品采購(gòu)索證驗(yàn)收登記、每日食品留樣、餐具消毒、非工作人員進(jìn)入食堂登記工作，確保師生飲食衛(wèi)生安全。
??6、加強(qiáng)交通安全管理，嚴(yán)管學(xué)生騎自行車上學(xué)和搭乘無牌無證車輛現(xiàn)象。
??7、做好流行疾病防控工作。針對(duì)流行病的特點(diǎn)，辦宣傳專欄，普及防控知識(shí)。采取得力措施做好公共場(chǎng)所消毒，防止疾病在學(xué)校師生中蔓延。
??8、配合政教處搞好安全教育，增強(qiáng)師生的安全意識(shí)。認(rèn)真上好“開學(xué)第一課”，積極開展“安全知識(shí)進(jìn)校園”、“我把安全帶回家”、“安全伴我行”、“尋找身邊的安全隱患”等主題活動(dòng)。積極組織師生開展安全演練，提高師生自護(hù)、自救、防災(zāi)、逃生能力。
??9、切實(shí)開展校園周邊環(huán)境整治，爭(zhēng)取工商、城管、公安等執(zhí)法部門的支持，取締校門兩側(cè)的無證攤點(diǎn)，規(guī)范校園附近的網(wǎng)吧經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)造良好的育人環(huán)境。
??10、加強(qiáng)社會(huì)治安綜合治理，落實(shí)門衛(wèi)責(zé)任，實(shí)行節(jié)假日領(lǐng)導(dǎo)帶班值班制度，組織護(hù)校隊(duì)開展巡邏，開展消防滅火演練，確保師生生命財(cái)產(chǎn)安全。
??11、建立學(xué)校保衛(wèi)室，保安、門衛(wèi)按要求著裝上崗，規(guī)范管理。
??（三）切實(shí)開展“四好一滿意一放心”活動(dòng)，創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。
??1、加大學(xué)校后勤投入，完善生活設(shè)施建設(shè)與配套，確保學(xué)生學(xué)習(xí)生活條件“保障好”。
??（1）做好學(xué)校廁所改建項(xiàng)目申報(bào)及前期準(zhǔn)備工作。
??（2）加快學(xué)校后勤設(shè)施“十有八配套”建設(shè)，為學(xué)生學(xué)習(xí)生活提供保障。根據(jù)我校實(shí)際，認(rèn)真做好學(xué)校生活、衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)規(guī)劃，多方籌措經(jīng)費(fèi)，努力實(shí)現(xiàn)后勤配套設(shè)施“十有八配”目標(biāo)。
??（3切實(shí)解決學(xué)生喝水難的問題，為全體學(xué)生提供充足的衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)的飲用水。
??（4）加強(qiáng)學(xué)校后勤設(shè)施設(shè)備定期普查和檢修，確保安全正常運(yùn)轉(zhuǎn)。建立學(xué)校后勤設(shè)備維修和保養(yǎng)相關(guān)制度，嚴(yán)格后勤設(shè)施設(shè)備的建、管、用，提高投資效益和使用效益，滿足為師生服務(wù)的需求。
??2、強(qiáng)化服務(wù)理念，提高服務(wù)能力和水平，確保后勤工作“服務(wù)好”。
??（1）堅(jiān)持以生為本，倡導(dǎo)愛心服務(wù)的后勤工作理念。堅(jiān)持公益性、服務(wù)性原則，倡導(dǎo)以生為本、愛心服務(wù)的理念，把促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)作為學(xué)校一切工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。做到“服務(wù)態(tài)度熱情周到、服務(wù)行為文明規(guī)范、服務(wù)流程科學(xué)合理、服務(wù)措施便生利生”，努力構(gòu)建和諧溫馨的后勤服務(wù)工作氛圍。
??（2）加大培訓(xùn)力度，提高后勤服務(wù)能力和水平。堅(jiān)持晨訓(xùn)、周學(xué)、月考制度，提升學(xué)校后勤管理人員政策、理論水平和管理服務(wù)能力。
??（3）辦好師生中餐，讓師生吃的衛(wèi)生、吃的安全、吃的放心。
??3、加強(qiáng)“四個(gè)創(chuàng)建”工作力度，打造安全舒適環(huán)境，確保學(xué)生在校期間生活“質(zhì)量好”。
??（1）以“四個(gè)創(chuàng)建”活動(dòng)為抓手，為提高學(xué)生生活質(zhì)量創(chuàng)造條件。按照《省教育廳關(guān)于全省中小學(xué)開展“放心食堂”、“放心超市”、“文明宿舍”、“綠色生態(tài)校園”創(chuàng)建活動(dòng)的通知》（鄂教財(cái)[20xx]3號(hào)）標(biāo)準(zhǔn)和要求，創(chuàng)新工作方法，強(qiáng)化工作措施，努力創(chuàng)建省級(jí)“放心食堂”和“綠色生態(tài)校園”。
??（2）以提高食堂伙食質(zhì)量為重點(diǎn)，以保證學(xué)生營(yíng)養(yǎng)為目標(biāo)，辦好學(xué)生食堂。認(rèn)真貫徹《省教育廳關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理及成本核算的意見》（鄂教財(cái)[20xx]4號(hào)），在食堂原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)成本核算和管理，確保學(xué)生伙食質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。推行主員管理制度。
??（3）以抓好校園衛(wèi)生與生態(tài)文明建設(shè)為基礎(chǔ)，為學(xué)生學(xué)習(xí)生活提供良好環(huán)境。認(rèn)真貫徹《省綠化委、省教育廳、省林業(yè)局關(guān)于在全省開展“弘揚(yáng)生態(tài)文明，共建綠色校園”活動(dòng)的通知》（鄂綠委[20xx]1號(hào)）、《湖北省中初等學(xué)校綠化建設(shè)及管理工作細(xì)則》（鄂教財(cái)[20xx]7號(hào)）等精神和要求，以開展“弘揚(yáng)生態(tài)文明，共建綠色校園”活動(dòng)為載體，抓好校園綠化、美化、凈化工作，加強(qiáng)校園環(huán)境衛(wèi)生管理，整治校園衛(wèi)生死角，預(yù)防流行性疾病在校園內(nèi)傳播，切實(shí)改善學(xué)生在校學(xué)習(xí)生活環(huán)境。
??4、更新辦學(xué)理念，規(guī)范管理行為，確保學(xué)校后勤“管理好”。
??（1）創(chuàng)新后勤管理理念，繼續(xù)抓好“兩個(gè)轉(zhuǎn)變”。大力宣傳學(xué)校后勤工作“堅(jiān)持以生為本，促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)”的管理理念，堅(jiān)定不移地抓好“兩個(gè)轉(zhuǎn)變”。通過抓好精細(xì)化管理，實(shí)現(xiàn)人民群眾對(duì)學(xué)生在校環(huán)境好、學(xué)習(xí)好、生活好、品德好和身體好的“五好”要求；通過科學(xué)化管理，真正辦好師生滿意的學(xué)校后勤和人民群眾滿意的教育，滿足社會(huì)、家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生在?？鞓方】党砷L(zhǎng)的期待。
??（2）完善后勤管理制度，強(qiáng)化管理措施。根據(jù)國(guó)家和省有關(guān)政策、制度和管理規(guī)范，制定和完善后勤管理各項(xiàng)工作制度和具體實(shí)施細(xì)則。積極探索管理新模式，形成自身特色，強(qiáng)化和完善管理措施，學(xué)習(xí)和借鑒其它學(xué)校的好做法、好經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新方法，打造品牌，切實(shí)提高學(xué)校后勤管理水平。
??（3）爭(zhēng)取領(lǐng)導(dǎo)支持，健全管理機(jī)制。認(rèn)真貫徹《湖北省教育廳關(guān)于加強(qiáng)中初等學(xué)校后勤管理工作的意見》（鄂教財(cái)[20xx]27號(hào)）精神，積極爭(zhēng)取上級(jí)黨委政府和教育行政主管部門對(duì)學(xué)校后勤工作的重視，把學(xué)校后勤保障工作納入“民生工程”和為人民群眾辦實(shí)事、辦好事的工作范疇；把學(xué)校后勤管理工作納入地方教育發(fā)展規(guī)劃和年度工作計(jì)劃；在政策上、資金上和人員編制上等各方面予以支持。
??（4）建立校產(chǎn)臺(tái)帳，對(duì)各功能室財(cái)產(chǎn)、辦公室財(cái)產(chǎn)、班級(jí)財(cái)產(chǎn)重新登記，在此基礎(chǔ)上建立學(xué)校固定資產(chǎn)電子檔案，做到帳、卡、物三相符；簽訂財(cái)產(chǎn)管理責(zé)任狀，財(cái)產(chǎn)管理落實(shí)到人。
??（5）開展創(chuàng)建節(jié)約型學(xué)校活動(dòng)，養(yǎng)成人人節(jié)約，時(shí)時(shí)節(jié)約，處處節(jié)約的習(xí)慣。節(jié)約水電，人走電關(guān)；愛惜校產(chǎn)，包括玻璃、桌椅、紙張等，對(duì)校產(chǎn)及時(shí)維修保養(yǎng)，提高使用壽命。
??（6）加強(qiáng)檢查及時(shí)解決校產(chǎn)管理中存在的問題。每月到功能室檢查一次，查各種設(shè)備的使用與保管情況，每周到各班檢查一次，看教室門窗及設(shè)備管理情況。
??5、傾注真情服務(wù)，確保安全為先，努力做到“師生滿意”、“家長(zhǎng)放心”。
??（1）抓住重點(diǎn)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生安全。認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于餐館服務(wù)食品安全操作規(guī)范》（國(guó)食藥監(jiān)食[20xx]395號(hào)）、《國(guó)家食監(jiān)局教育部關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的意見的通知》（國(guó)食藥監(jiān)食[20xx]160號(hào)）等有關(guān)要求，建立健全食品安全管理制度。規(guī)范食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)管理，建立大宗物資招標(biāo)采購(gòu)制度，食物索證、查驗(yàn)、記錄制度，食品加工操作流程制度，食物銷售留樣制度，餐具、廚具、加工場(chǎng)所消毒制度，飯菜質(zhì)量?jī)r(jià)格監(jiān)督制度等。加強(qiáng)“校園超市”建設(shè)和管理，嚴(yán)禁銷售假冒偽劣和“三無”食品進(jìn)入校園，杜絕校園食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。
??（2）突出主要任務(wù)，切實(shí)改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)。深入貫徹《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改造計(jì)劃的意見》（國(guó)辦發(fā)[20xx]54號(hào)）、《湖北省教育廳關(guān)于農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改造工作的指導(dǎo)意見》（鄂教體藝[20xx]6號(hào)）精神，多途徑、多形式地開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改造工作。在營(yíng)養(yǎng)食譜、原料供應(yīng)、供餐模式、食品安全、質(zhì)量監(jiān)管等方面積極探索，切實(shí)提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)和健康水平。
??（3）強(qiáng)化薄弱環(huán)節(jié)，加強(qiáng)安全管理。抓好學(xué)生安全教育，提高防護(hù)能力，建立健全學(xué)生交通安全隱患排查制度，強(qiáng)化責(zé)任追究，保障學(xué)生在校安全。
??（4）傾聽社情民意，主動(dòng)接受社會(huì)和家長(zhǎng)的監(jiān)督檢查。學(xué)校陽光服務(wù)站開始運(yùn)作，堅(jiān)持校務(wù)公開，發(fā)揮學(xué)校公示欄、公示墻和“告家長(zhǎng)的一封信”等作用，認(rèn)真收集學(xué)生及家長(zhǎng)的意見和建議；傾聽群眾反映的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，主動(dòng)接受學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)監(jiān)督，及時(shí)解決問題，并將解決情況進(jìn)行公示；定期組織家長(zhǎng)代表、社會(huì)人士到校督察后勤服務(wù)工作；對(duì)社會(huì)和家長(zhǎng)反映的問題和投訴逐一調(diào)查核實(shí)，做到有舉必查，查實(shí)必究。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇七
??1.不斷提高后勤保障、管理、服務(wù)水平。
??2.認(rèn)真并抓緊落實(shí)校安工程建設(shè)，改善學(xué)生生活環(huán)境。
??4.完善兩個(gè)基地建設(shè)，進(jìn)一步提高食堂服務(wù)質(zhì)量，協(xié)調(diào)安大公司對(duì)商店的經(jīng)營(yíng)與管理，改善師生生活；爭(zhēng)創(chuàng)“放心食堂”、“放心超市”。
??5.完善和創(chuàng)新食堂管理，在食品配額，食品花樣上下功夫，在服務(wù)好學(xué)生的基礎(chǔ)上，搞好教師的生活。辦好客餐，為學(xué)校節(jié)約開支。
??6.切實(shí)加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全工作，保證學(xué)校無食品安全事故；增強(qiáng)師生食品用品安全防范和衛(wèi)生保障意識(shí)，確保學(xué)生健康成長(zhǎng)。
??7.繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)產(chǎn)管理制度，做好新添置物品的登記，分發(fā)、管理工作。
??8.繼續(xù)完善人員的管理制度，健全在新的形勢(shì)下后勤人員的管理工作，最大限度的調(diào)動(dòng)后勤人員的工作積極性，使我校財(cái)務(wù)后勤工作良性發(fā)展。
??9.申報(bào)并落實(shí)實(shí)施四個(gè)創(chuàng)建工作，提供優(yōu)美的育人環(huán)境。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇八
??（一）充分利用暑期加強(qiáng)校園建設(shè)，積極做好校產(chǎn)校舍維護(hù)工作。
??（二）抓好綠化管理工作。
??1、做好夏日花木的治蟲、澆水工作。
??2、對(duì)綠化帶進(jìn)行一次修剪。
??（三）改進(jìn)食堂管理，辦好師生食堂。
??1、改善運(yùn)作辦法，激發(fā)人員工作動(dòng)力，提高人員工作效率。
??2、樹立安全第一意識(shí)，重視和加強(qiáng)飲食衛(wèi)生工作臺(tái)帳，提高警惕，采取安全防范措施，明確責(zé)任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時(shí)打掃，做好保潔工作。
??3、定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識(shí)、基本要求，并對(duì)照日常工作認(rèn)真落實(shí)。
??4、依據(jù)食堂管理制度，加強(qiáng)食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督，并據(jù)實(shí)際情況不斷健全食堂管理制度，規(guī)范各項(xiàng)操作程序。
??5、認(rèn)真學(xué)習(xí)、貫徹《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，積極改進(jìn)、添置食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，確保"硬件"達(dá)標(biāo)。
??6、加強(qiáng)檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生情況、飯菜數(shù)量與質(zhì)量、就餐紀(jì)律（歡迎師生參與）。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)表揚(yáng)先進(jìn)、批評(píng)后進(jìn)。
??7、把好食品采購(gòu)關(guān)，積極做好疾病的預(yù)防工作。
??（四）加強(qiáng)宿舍管理，完成晚看護(hù)和校車的管理細(xì)則。
??（五）加強(qiáng)學(xué)習(xí)，更新觀念，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。
??1、要求全體后勤人員樹立師生利益至上的服務(wù)觀，把教師和學(xué)生的合理需求作為開展工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，想師生所想、全心全意為全校師生服務(wù)。教育全體后勤人員向一線教師學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們無私的奉獻(xiàn)和忘我的工作態(tài)度，擺正位置，樹立為教學(xué)、為師生服務(wù)的思想。
??2、規(guī)范后勤管理，充分發(fā)揮后勤人員的智慧和力量，改進(jìn)服務(wù)方式方法，齊心協(xié)力，互相配合，提高服務(wù)質(zhì)量。
??3、加強(qiáng)自身素質(zhì)的提高及業(yè)務(wù)能力的培養(yǎng)，更新知識(shí)，不斷提高自身的修養(yǎng)。
??五個(gè)月份安排。
??8月：1、粉刷護(hù)欄。2、修建車棚。3、教學(xué)樓前面修護(hù)水坡。4、菜窖面打水泥地。5、菜窖口焊制護(hù)欄。6、更換吸頂燈，和墻壁燈。7、校園外墻粉刷。
??10月：1、維修自來水管道。2、維修取暖設(shè)施、3、應(yīng)急疏散演練。
??11月：1、做好防寒保暖工作。2、用電設(shè)施維護(hù)。3、食堂安全檢查。4、教學(xué)設(shè)施檢修。
??12月：1、用電設(shè)施維護(hù)。2、校產(chǎn)驗(yàn)收。3、搞好供暖。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇九
??借鑒先進(jìn)的后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化職業(yè)道德教育，增強(qiáng)干好本職工作的責(zé)任感，真正以主人翁的姿態(tài)投入自己的工作，凝心聚力，愛崗敬業(yè)，進(jìn)一步提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)，進(jìn)一步明確后勤為教學(xué)服務(wù)、為師生生活服務(wù)的宗旨，堅(jiān)持管理育人、服務(wù)育人的方向，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)“勤快、務(wù)實(shí)、高效、優(yōu)質(zhì)”的工作作風(fēng)，勤奮踏實(shí)工作，關(guān)心愛護(hù)學(xué)生，努力爭(zhēng)作奉獻(xiàn)。
??2切實(shí)抓好后勤常規(guī)管理。
??本學(xué)期我們將在原基礎(chǔ)上，切實(shí)加大校園各班保潔區(qū)的管理力度，加強(qiáng)督查，細(xì)化各部位保潔的任務(wù)和人員分配，確保教學(xué)區(qū)域全天候整潔。同時(shí)通過各種形式向師生員工進(jìn)行愛護(hù)公物，節(jié)約用水、保護(hù)環(huán)境的宣傳教育，在師生中造成愛護(hù)公物，愛護(hù)校園一草一木的輿論氛圍，積極開展美化校園，亮麗校園的活動(dòng)，把創(chuàng)建文明校園活動(dòng)和良好的衛(wèi)生、生活習(xí)慣的養(yǎng)成結(jié)合起來。學(xué)校綠化繼續(xù)由朱涇村勞務(wù)合作社承包負(fù)責(zé)，每月集中修剪、施肥一次。另外及時(shí)補(bǔ)種草坪和草花，確保學(xué)校綠化一年四季常綠。雙休日安排臨時(shí)工輪流打掃校園，確保校園時(shí)時(shí)處處保持整潔。
??3認(rèn)真做好校園安全保衛(wèi)工作。
??定期對(duì)校內(nèi)建筑物、學(xué)校周邊環(huán)境以及水電設(shè)施進(jìn)行安全隱患排查，建立安全隱患排查臺(tái)賬，對(duì)存在隱患的校舍、地段以及相關(guān)設(shè)施及時(shí)進(jìn)行維修加固。同時(shí)，通過各種方式，積極對(duì)學(xué)生進(jìn)行消防安全、做好教師崗位防火檢查工作。加強(qiáng)學(xué)生活動(dòng)安全、食品安全教育。規(guī)范保安巡邏，繼續(xù)使用巡更器，保安按指定路線定時(shí)巡邏，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)上報(bào)保衛(wèi)處，并及時(shí)做好記錄，確保校園安全。
??4盡心做好食堂的日常管理工作。
??學(xué)校食堂的食品繼續(xù)由教育局統(tǒng)一招標(biāo)的單位配送，食堂負(fù)責(zé)人繼續(xù)把好食品的質(zhì)量檢查關(guān)，進(jìn)入食堂的食品都要有索證資料。學(xué)校還安排專人負(fù)責(zé)做好生菜、熟菜的留樣工作。學(xué)校食堂根據(jù)配送的食品，盡心烹飪飯菜，讓學(xué)生吃得健康。同時(shí)，督促食堂管理者切實(shí)提高學(xué)生膳食質(zhì)量，確保學(xué)生飯菜量足質(zhì)優(yōu)，并經(jīng)常組織學(xué)生干部、學(xué)生家長(zhǎng)、教師代表對(duì)食堂的膳食質(zhì)量進(jìn)行深入檢查。
??5進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校財(cái)務(wù)管理工作。
??規(guī)范學(xué)校的收費(fèi)工作，進(jìn)一步完善購(gòu)物、保管、使用等財(cái)產(chǎn)管理制度，做到制度健全，職責(zé)明確，帳物相符，帳帳相符，完備購(gòu)物申請(qǐng)，進(jìn)出庫(kù)手續(xù)，繼續(xù)完善校產(chǎn)電子管理程序，數(shù)量、價(jià)格準(zhǔn)確，保管責(zé)任到人。嚴(yán)格按照預(yù)算計(jì)劃執(zhí)行，及時(shí)控制不必要開支，嚴(yán)控超預(yù)算支付。
??6開展一系列修繕改造工程，優(yōu)化辦學(xué)條件。
??工程項(xiàng)目主要有：
??1教學(xué)樓（行政樓）基建；
??2校門口、變電箱周圍綠化工程；
??3學(xué)生食堂擴(kuò)建改造工程（暑假）。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇十
??1、加快山橋小學(xué)的建設(shè)工程，爭(zhēng)取到年底完成前期的所有工作，為明年的正式開工奠定基礎(chǔ)。
??2、加強(qiáng)后勤團(tuán)隊(duì)政治思想工作，每月進(jìn)行一次集中學(xué)習(xí)，提高服務(wù)意識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任感、歸屬感。
??3、強(qiáng)化財(cái)物的管理和調(diào)配的規(guī)范性。完善學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理、檢查和報(bào)損制度。加強(qiáng)學(xué)校財(cái)產(chǎn)的信息化管理。
??4、做好學(xué)校經(jīng)費(fèi)分塊分線的合理使用。做好對(duì)辦公用品、設(shè)施設(shè)備的采購(gòu)量和價(jià)格的監(jiān)控，努力做到節(jié)儉開支。
??5、完善中心小學(xué)及兩個(gè)完小的設(shè)施設(shè)備，細(xì)致做好校園綠化的養(yǎng)護(hù)，不斷優(yōu)化學(xué)校校園環(huán)境。
??6、加強(qiáng)食堂管理。把好“進(jìn)口關(guān)”，做好成本核算，實(shí)現(xiàn)收支平衡的基礎(chǔ)上，盡可能提高菜肴質(zhì)量。
??7、加強(qiáng)校園安全的防范工作。加強(qiáng)教學(xué)設(shè)施設(shè)備的日常檢查，及時(shí)維修，消除安全隱患。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇十一
??1、全體后勤人員必需樹立師生利益、家長(zhǎng)利益至上的服務(wù)觀，把師生、家長(zhǎng)的合理需求作為開展工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，想師生、家長(zhǎng)所想，全心全意為師生生和家長(zhǎng)服務(wù)。
??2、加大后勤工作的群眾路線力度，動(dòng)員、組織全校師生民主參與、民主管理、民主決策，參與后勤管理。
??（二）精打細(xì)算，嚴(yán)格管理。
??1、依據(jù)教學(xué)需求，學(xué)校實(shí)際，本著精打細(xì)算的原則，制訂有關(guān)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)預(yù)算，嚴(yán)格實(shí)行計(jì)劃經(jīng)費(fèi)限額使用。
??2、加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)通訊費(fèi)、水電費(fèi)、打印費(fèi)等管理。
??3、嚴(yán)格請(qǐng)購(gòu)、審批、驗(yàn)收、入庫(kù)、報(bào)銷制度。
??（三）物盡其用，發(fā)揮設(shè)備功能。
??1、為使學(xué)?，F(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其最大效益，要鼓勵(lì)、提倡師生們大膽地、經(jīng)常地去使用，真正發(fā)揮設(shè)備的“育人”功能，做到物盡其用。
??2、鼓勵(lì)使用的同時(shí)，加強(qiáng)管理，對(duì)使用情況、設(shè)備情況以及借還手續(xù)都要實(shí)行嚴(yán)格登記，避免不必要的人為損壞、遺失等。
??3、加大校產(chǎn)校舍的定期（期初、期中、期末）及日常的檢查力度，嚴(yán)格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎(jiǎng)罰和損壞賠償制度。對(duì)期初發(fā)放的日常用品、班級(jí)用品、門窗、窗拉手、臺(tái)凳等實(shí)行承包管理，做到誰損壞誰負(fù)責(zé)。
??（四）加強(qiáng)協(xié)作，做好環(huán)境衛(wèi)生工作。
??1、本學(xué)期繼續(xù)加大校舍校產(chǎn)的檢查、維修、保養(yǎng)，環(huán)境綠化等工作，力求為師生創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)雅的學(xué)習(xí)、工作環(huán)境。
??2、扎扎實(shí)實(shí)地抓好衛(wèi)生工作。對(duì)存在問題要及時(shí)指出，限時(shí)糾正。
??3、協(xié)同德育處、教務(wù)處等部門，利用黑板報(bào)、晨會(huì)課、升旗儀式講話等形式，向?qū)W生進(jìn)行愛我校園、愛護(hù)公物的教育活動(dòng)。
??（五）長(zhǎng)抓不懈，提高安全防患意識(shí)。
??1、加強(qiáng)校園巡視，對(duì)發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時(shí)徹底的維修、排除。
??2、加強(qiáng)校園食品安全管理，定期發(fā)布食品安全知識(shí)，加強(qiáng)校園食品衛(wèi)生巡視檢查力度，加強(qiáng)進(jìn)貨渠道的監(jiān)管，確保衛(wèi)生、安全。
??4、更換宿舍衛(wèi)生間的水池龍頭。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇十二
??后勤工作牽涉到學(xué)校整體工作的方方面面，為了保證學(xué)校教育教學(xué)工作的順利開展，必須要有一支紀(jì)律嚴(yán)格，并且能吃苦耐勞的后勤隊(duì)伍。本學(xué)期準(zhǔn)備在原有制度的基礎(chǔ)上，對(duì)學(xué)校后勤的各項(xiàng)制度再作進(jìn)一步的修改和完善，調(diào)整后勤人員崗位，強(qiáng)化學(xué)校財(cái)務(wù)建設(shè),加強(qiáng)對(duì)后勤人員的管理和約束，使之更好地為學(xué)校工作服務(wù)。
??1、嚴(yán)格收費(fèi)制度。
??學(xué)校各種收費(fèi)均按照上級(jí)部門有關(guān)文件執(zhí)行，嚴(yán)格執(zhí)行“兩免一補(bǔ)”制度，做好農(nóng)村義務(wù)教育免收學(xué)雜費(fèi)和書費(fèi)的宣傳和統(tǒng)計(jì)工作，做好寄宿貧困學(xué)生生活補(bǔ)助發(fā)放工作。嚴(yán)格抵制一切亂收費(fèi)現(xiàn)象。
??2、強(qiáng)調(diào)工作責(zé)任心。
??大家要明確教育工作的重要性，我們后勤人員富有同樣的責(zé)職，所以要珍惜這份工作，熱愛這份工作，勤勤懇懇地做好本職工作，做到在崗位一天就要做好一天工作，盡到一天責(zé)任。
??3、明確服務(wù)育人。
??后勤工作做的多說的少，雖然不直接從事教育教學(xué)，但我們也應(yīng)通過自己的一言一行來影響身邊的學(xué)生，用我們勤勞務(wù)實(shí)、積極向上的精神去感染教育學(xué)生。后勤人員也要以一個(gè)教育工作者的身份來嚴(yán)格要求自己，遵守師德規(guī)范，學(xué)會(huì)以身作則為人師表，杜絕一些社會(huì)不良行為風(fēng)氣在校園滋生蔓延。
??4、樹立主人翁精神。
??組織后勤人員參加學(xué)校開展的政治學(xué)習(xí)和各項(xiàng)活動(dòng)，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行思想教育、愛崗教育，使他們擺脫臨時(shí)念頭。服從工作分配，做到分工不分家。虛心聽取群眾意見，堅(jiān)持服務(wù)宗旨，加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，做好學(xué)校的主人。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇十三
??（一）、優(yōu)化食堂管理，加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，確保飲食安全營(yíng)養(yǎng)。
??1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)。組織學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動(dòng)，一方面提高員工思想素質(zhì)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，另一方面提高專業(yè)技能，優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量。本學(xué)期，一是組織員工“走出去”參觀學(xué)習(xí)。走出去向服務(wù)質(zhì)量高的姊妹園所學(xué)習(xí)和觀摩；二是開展“崗位練兵”活動(dòng)。組織所有食堂人員進(jìn)行專業(yè)技能競(jìng)賽活動(dòng)，提高食堂人員業(yè)務(wù)水平。
??2、加強(qiáng)過程監(jiān)管，確保飲食安全。嚴(yán)格執(zhí)行《食堂管理工作制度》，規(guī)范食堂采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、制作等各環(huán)節(jié)操作流程，嚴(yán)格落實(shí)《食品采購(gòu)索證索票制度》，大宗物質(zhì)集中定點(diǎn)采購(gòu)；切實(shí)抓好《食堂衛(wèi)生消毒制度》，督促炊事班長(zhǎng)落實(shí)衛(wèi)生包干區(qū)域，責(zé)任到人，量化考核。做到成品“四隔離”，用具“一沖”“二洗”“三消毒”，生熟器具分開使用。廚房工作人員個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”，堅(jiān)持換好工作服再進(jìn)入加工間工作。做好食物貯存工作，由專人負(fù)責(zé)食品，所有食品隔墻離地至少10公分，同時(shí)由專人負(fù)責(zé)食品的驗(yàn)收和留樣工作，所留樣品標(biāo)明日期，并保存在冰箱中48小時(shí)，確保師幼飲食安全衛(wèi)生。
??3、加強(qiáng)膳食管理，確保營(yíng)養(yǎng)充足。做到葷素搭配、干稀搭配、甜咸搭配，確保幼兒午餐兩菜一湯，教師午餐達(dá)到三個(gè)品種，保證師幼飯菜可口、營(yíng)養(yǎng)充足。
??（二）、優(yōu)化園所建設(shè)，營(yíng)造溫馨氛圍，改善師幼活動(dòng)環(huán)境。
??1、做好園所綠化，凈化校園環(huán)境。一是做好園內(nèi)清潔衛(wèi)生，清潔區(qū)劃片到人，各負(fù)其責(zé)，保證園內(nèi)各區(qū)域的干凈整潔。二是做好綠化管理，根據(jù)季節(jié)適時(shí)抓好綠化工作，確保環(huán)境凈化、美化、綠化。
??2、完成園所改建，豐富活動(dòng)空間。一是完成南教學(xué)樓陽光平臺(tái)改建的后續(xù)工作，增加幼兒活動(dòng)面積。二是完成四個(gè)門店改建，擴(kuò)展辦公區(qū)域。
??3、添置設(shè)備設(shè)施，改善辦園條件。一是為各班級(jí)儲(chǔ)藏室訂制擱物架，方便物品擺放。二是購(gòu)置電腦及辦公桌椅，改善教師辦公條件。
??（三）、優(yōu)化財(cái)產(chǎn)管理，規(guī)范使用制度，提高財(cái)產(chǎn)使用效率。
??1、嚴(yán)格財(cái)產(chǎn)領(lǐng)用制度，提高財(cái)產(chǎn)使用效率。新購(gòu)置的非易耗品由總務(wù)主任登記造冊(cè)，所有物品由保管員發(fā)放。其他園所財(cái)產(chǎn)包括辦公室和各功能活動(dòng)室、班級(jí)領(lǐng)用的幼兒園財(cái)產(chǎn)，分工到人，明確責(zé)任，發(fā)現(xiàn)人為損壞的照價(jià)賠償，自然損壞的要及時(shí)維修。個(gè)人領(lǐng)用的財(cái)產(chǎn)交回時(shí)要檢查完好情況，及時(shí)做出相應(yīng)處理。
??2、健全財(cái)產(chǎn)管理制度，規(guī)范財(cái)產(chǎn)使用程序。進(jìn)一步完善請(qǐng)購(gòu)、保管、使用等財(cái)產(chǎn)管理制度，做到制度健全，職責(zé)明確，完備購(gòu)物申請(qǐng)，保管責(zé)任制到人。
??（四）優(yōu)化財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，杜絕違規(guī)違紀(jì)事件。
??1、加強(qiáng)財(cái)務(wù)制度學(xué)習(xí)，增強(qiáng)財(cái)務(wù)紀(jì)律意識(shí)。積極組織黨員干部及財(cái)務(wù)工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)文件精神及相關(guān)的財(cái)務(wù)政策法規(guī)，增強(qiáng)法紀(jì)意識(shí)，避免違紀(jì)事件發(fā)生。
??2、嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理制度，杜絕違規(guī)違紀(jì)行為。一是規(guī)范收費(fèi)管理，落實(shí)收費(fèi)公示制度：嚴(yán)格按照上級(jí)文件精神進(jìn)行收費(fèi)，杜絕亂收費(fèi)，對(duì)于文件規(guī)定之外的收費(fèi)行為，實(shí)行簽字負(fù)責(zé)制：誰審批，誰簽字；誰簽字，誰負(fù)責(zé)。二是嚴(yán)格執(zhí)行經(jīng)費(fèi)預(yù)算，合理使用各類經(jīng)費(fèi)，不斷改善和優(yōu)化辦園條件。三是加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，所有賬目做到日清月結(jié)，賬款相符。
??3、加強(qiáng)資助管理工作，確保資金資助到位。堅(jiān)持公平、公正、公開的原則，細(xì)心落實(shí)每筆資助款項(xiàng)，力爭(zhēng)惠民政策落實(shí)到位。
??（五）優(yōu)化服務(wù)工作，提高服務(wù)質(zhì)量，確保工作順利開展。
??1、及時(shí)處理日常維修，確保設(shè)施安全無隱患。對(duì)上報(bào)的維修項(xiàng)目要及時(shí)通知維修人員，力爭(zhēng)盡快解決，做到絕無遺留問題。
??2、積極做好服務(wù)工作，協(xié)助各線工作順利進(jìn)行。如班級(jí)環(huán)境布置，家長(zhǎng)會(huì)、各項(xiàng)大型培訓(xùn)交流會(huì)的召開，慶“六一”、親子運(yùn)動(dòng)會(huì)等活動(dòng)，后勤人員均要以優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)，積極配合各線順利完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
??3、協(xié)助加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理，轉(zhuǎn)移分散園所風(fēng)險(xiǎn)。配合班級(jí)進(jìn)行保險(xiǎn)理賠等工作，真心服務(wù)于家長(zhǎng)幼兒。
??20xx年分月工作安排：
??二月份：
??1、做好開學(xué)部分新生的報(bào)名工作。
??2、購(gòu)齊全園所需日常物品及辦公用品。
??3、做好全園環(huán)境衛(wèi)生消毒及綠化美化工作。
??4、及時(shí)做好安全隱患整改及維修工作。
??6、配合前勤做好家長(zhǎng)會(huì)的相關(guān)服務(wù)工作。
??7、與各食品供應(yīng)商簽訂20xx年食品安全供貨合同。
??8、召開伙委會(huì)，研究制定春季食譜。
??9、收取門店20xx年6月-20xx年2月的水電費(fèi)。
??1、核查清理幼兒繳費(fèi)情況。
??2、清理購(gòu)買幼兒藥品。
??3、召開后勤工作會(huì)，重溫崗位職責(zé)和各項(xiàng)制度。
??4、綠籬整枝治蟲。
??5、組織食堂工作人員進(jìn)行體檢。
??6、對(duì)新增貧困幼兒進(jìn)行調(diào)查摸底，并完成相關(guān)表冊(cè)上報(bào)資助中心。
??7、完成20xx年改擴(kuò)建工程的結(jié)算審計(jì)工作。
??8、將已收回的門店改建為功能室。
??1、幼兒伙食成本核算。
??2、邀請(qǐng)個(gè)別家長(zhǎng)代表參加伙委會(huì)，對(duì)幼兒膳食提改進(jìn)意。
??見，提高伙食質(zhì)量。研究制定夏季食譜。
??3、檢查各科室園產(chǎn)管理檔案的建立及執(zhí)行情況，規(guī)范財(cái)產(chǎn)管理。
??4、發(fā)放20xx年春季幼兒資助金。
??1、幼兒伙食成本核算。
??2、做好“六一”物資準(zhǔn)備及服務(wù)工作。
??3、組織食堂員工進(jìn)行技能比賽，提高專業(yè)技能。
??1、幼兒伙食成本核算。
??2、收取門店第二季度水電費(fèi)。
??3、做好財(cái)務(wù)財(cái)產(chǎn)清理及幼兒生活費(fèi)的退理工作。
??4、組織食堂人員到姊妹園所學(xué)習(xí)觀摩，提高服務(wù)水平。
??5、完成20xx年春季后勤工作總結(jié)。
??6、改建南教學(xué)樓陽光平臺(tái)。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇十四
始終遵循學(xué)校的整體工作思路，以“一”為中心：安全穩(wěn)定；做好“兩個(gè)”服務(wù)：做好教育教學(xué)服務(wù)，做好師生生活服務(wù)；落實(shí)“三到位”:意識(shí)到位、責(zé)任到位、措施到位。通過建立和加強(qiáng)物流管理體系，建立良好的物流管理秩序，挖掘物流工作的潛力，調(diào)動(dòng)物流工作的積極性，確保上一層樓的物流服務(wù)。
(1)做好日常工作。
1、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
(1)加強(qiáng)政治理論和專業(yè)素質(zhì)的學(xué)習(xí)。通過學(xué)習(xí)政策法規(guī)，學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論，提高管理者自身素質(zhì)；通過學(xué)習(xí)現(xiàn)代技術(shù)和先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，掌握一定的技能，提高管理水平；通過加強(qiáng)思想政治教育，創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹立奉獻(xiàn)精神和高尚職業(yè)道德的新形象；通過按時(shí)參加學(xué)校安排的各種學(xué)習(xí)，了解社會(huì)動(dòng)態(tài)、學(xué)校工作中心和工作要求，為師生提供更好的服務(wù)。
(2)進(jìn)一步完善后勤人員崗位責(zé)任制，要根據(jù)學(xué)校工作需要設(shè)置崗位和職責(zé)，讓每個(gè)人明確自己的崗位和職責(zé)，做到事事有管理，事事有做，事事有記錄，事事有落實(shí)。
(3)樹立后勤服務(wù)教學(xué)一線的理念，進(jìn)一步改進(jìn)工作作風(fēng)。多思考，多學(xué)習(xí)，多傾聽反思，多聽取意見。能做的事情，隨時(shí)處理，不要拖，不要當(dāng)老師。堅(jiān)持多上門，多服務(wù)，好服務(wù)。
(4)完善“日常檢查制度”?？倓?wù)室安排人員對(duì)學(xué)校環(huán)境、綠化、衛(wèi)生、安全、校舍維護(hù)、設(shè)備使用等進(jìn)行日常檢查，并做好相關(guān)記錄。及時(shí)處理和反饋發(fā)現(xiàn)的問題。學(xué)校院系，班級(jí)等。提出維修請(qǐng)求，在最短的時(shí)間內(nèi)做好維修，并做好記錄。
2、加強(qiáng)制度建設(shè)。
(1)本學(xué)期將對(duì)原有的規(guī)章制度進(jìn)行重新審視、豐富和完善，使其真正發(fā)揮對(duì)個(gè)體行為的激勵(lì)、約束和調(diào)節(jié)作用，真正運(yùn)用制度對(duì)人進(jìn)行管理、教育和評(píng)價(jià)。
(2)能安排、檢查、落實(shí)各項(xiàng)工作，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，糾正偏差，不斷提高物流服務(wù)工作的檔次和水平。
(3)進(jìn)一步完善學(xué)校物業(yè)管理制度，制度健全，責(zé)任明確，有損失及時(shí)修復(fù)或購(gòu)置。
(4)完善貨物采購(gòu)制度，按采購(gòu)貨物價(jià)值做好采購(gòu)審批制度和貨物驗(yàn)收退庫(kù)工作。
3、加強(qiáng)校園建設(shè)。
(1)加強(qiáng)校園環(huán)境管理，教育學(xué)生愛護(hù)校園內(nèi)的每一棵樹草，積極開展美化校園的活動(dòng)，重視花草樹木的管理，保證校園的凈化、美化和綠化。
(2)加強(qiáng)功能教室和活動(dòng)室的管理，充分發(fā)揮功能教室和活動(dòng)室的功能。嚴(yán)格執(zhí)行專房保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。
4、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理。
(1)嚴(yán)禁亂收亂發(fā)，勤儉節(jié)約，減少非教育經(jīng)費(fèi)，將有限的資金用于學(xué)校建設(shè)的前沿。
(2)堅(jiān)持民主理財(cái)。
(3)按規(guī)定收費(fèi)，任何階層和個(gè)人不得擅自收費(fèi)。
(4)堅(jiān)持一筆一賬的原則，規(guī)劃合理使用資金。
(2)做好重點(diǎn)工作。
1、注重學(xué)校安全工作。
(1)高度重視安全衛(wèi)生預(yù)防，充分發(fā)揮員工管理的作用。改進(jìn)應(yīng)急計(jì)劃。
(3)定期檢查工地、設(shè)施、辦公室內(nèi)的電器、線路、裝置、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決隱患，做好防水、防盜、防觸電等事故處理。
(4)配合德育部門加強(qiáng)學(xué)生道路安全、個(gè)人自我保護(hù)的教育和安全管理。
(5)進(jìn)行后勤的日常管理(門衛(wèi)、環(huán)衛(wèi)保潔、食堂等)。)認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2、注重學(xué)校建筑、學(xué)校物業(yè)管理。
(1)進(jìn)一步完善學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理制度，增強(qiáng)師生愛護(hù)學(xué)校財(cái)產(chǎn)的意識(shí)。完善學(xué)校自有維修報(bào)修制度，相關(guān)人員將報(bào)修報(bào)告送后勤部門及時(shí)安排；維修完成后，維修人員負(fù)責(zé)驗(yàn)收并簽字。
(2)加強(qiáng)學(xué)校自有學(xué)校家具的管理，提高各類設(shè)備的使用效率，妥善保管，合理使用，正常維護(hù)。每個(gè)時(shí)期開始，都要對(duì)學(xué)校自備的學(xué)校家具、設(shè)備、書籍進(jìn)行檢查整理，責(zé)任在人。
(3)嚴(yán)格制度化、規(guī)范化學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理，充分發(fā)揮教學(xué)設(shè)備和現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備的作用，禁止拿取、誤用、亂扔、亂放等不負(fù)責(zé)任的行為。
(4)加強(qiáng)活動(dòng)室管理，充分發(fā)揮活動(dòng)室作用。嚴(yán)格執(zhí)行專房保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。
(5)加強(qiáng)對(duì)電、水、辦公耗材及日常維護(hù)的管理，堅(jiān)持勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，努力為學(xué)校節(jié)約一滴水、一次電、一分錢。
(6)建立并實(shí)施請(qǐng)購(gòu)、審批、報(bào)銷和請(qǐng)購(gòu)制度，規(guī)范物流流程控制，加強(qiáng)行政倉(cāng)庫(kù)管理。
(7)倡導(dǎo)良好氛圍，愛護(hù)學(xué)校設(shè)施設(shè)備，愛護(hù)花草樹木。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇十五
??二、三月份：
??1．做好開學(xué)準(zhǔn)備工作，分發(fā)好師生課本及辦公用品。
??2．做好收費(fèi)工作，與班主任結(jié)清各類錢款。
??3．上交各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表。
??4．制定總務(wù)后勤計(jì)劃。
??5．加強(qiáng)食堂常規(guī)管理工作，并安排好食堂人員雙休日的值班表。
??6．下發(fā)《崗位消防安全記載表》，每月底上交。
??7校門口變電箱周圍的綠化工程。
??1．做好教學(xué)設(shè)備的日常維修工作。
??2．配合各處室開展好各項(xiàng)活動(dòng)。
??3．校園安全檢查。
??4．校園綠化維護(hù)。
??5．檢查反饋《崗位消防安全記載表》的記載情況。
??1．加強(qiáng)食堂常規(guī)管理工作。
??2．做好教學(xué)設(shè)備的日常維修工作。
??3．配合各處室開展好各項(xiàng)活動(dòng)。
??4．校園安全檢查。
??5．檢查反饋《崗位消防安全記載表》的記載情況。
??1．加強(qiáng)食堂常規(guī)管理工作。
??2．做好教學(xué)設(shè)備的日常維修工作。
??3．配合各處室開展好各項(xiàng)活動(dòng)。
??4．校園安全檢查。
??5．做好期末復(fù)習(xí)試卷的文印工作。
??6．做好期末班級(jí)校產(chǎn)的核對(duì)工作。
??7．結(jié)清本學(xué)期學(xué)生的伙食費(fèi)。
??8．做好教學(xué)設(shè)備的歸還登記工作。
??9．完成后勤條線的工作總結(jié)。
??10．安排好暑假值班表，確保學(xué)校安全保衛(wèi)工作。
??11．做好后勤條線的資料歸檔工作。
??12．?dāng)M訂暑假維修計(jì)劃。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇十六
??(一)協(xié)調(diào)各班主任統(tǒng)籌安排住宿人員，做到分工明確，職責(zé)到人。
??1、合理分配各宿舍成員，并由各宿舍成員推選室長(zhǎng)。
??2、固定床位，統(tǒng)計(jì)各床位人員以及信息。
??(二)加強(qiáng)安全管理。增強(qiáng)學(xué)生安全防范意識(shí)，消除不安全隱患。
??1、寢室內(nèi)外不準(zhǔn)玩火，不準(zhǔn)亂摸亂動(dòng)電線、不準(zhǔn)到危險(xiǎn)的地方玩，注意自身安全。
??2、所有管理人員和各室長(zhǎng)都學(xué)會(huì)滅火器的使用。
??3、上課、課外活動(dòng)、晚自習(xí)時(shí)間，除因病請(qǐng)假經(jīng)同意外，一律不能留在宿舍。
??4、家長(zhǎng)探望學(xué)生，必須經(jīng)管理教師同意后，方可同管理教師一道進(jìn)入學(xué)生寢室。
??5、嚴(yán)禁攀越、滑行欄桿和扶手，嚴(yán)禁在窗臺(tái)或床上玩耍。
??6、嚴(yán)禁在宿舍區(qū)內(nèi)追逐、吵鬧、打架或干擾別人。
??7、不準(zhǔn)客人(含學(xué)生家長(zhǎng))在學(xué)生宿舍留宿。
??8、不定期清查管制刀具、蠟燭、打火機(jī)、火柴等危險(xiǎn)物品。
??9、住宿生必須嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)假制度，如因特殊原因不到校住宿者，須向班主任教師請(qǐng)假，并將假條交管理老師備案。晚自習(xí)時(shí)間不得外出，如有特殊情況須征得管理教師同意履行有關(guān)手續(xù)，無故不參加晚自習(xí)者以曠課論處。
??10、離開寢室要關(guān)好門窗并加鎖，要協(xié)助學(xué)校搞好防火、防毒、防盜、防壞人等治安工作，發(fā)現(xiàn)情況要及時(shí)向老師報(bào)告.(三)加強(qiáng)日常管理，作好每日的衛(wèi)生、紀(jì)律檢查通報(bào)，積極促進(jìn)學(xué)生良好習(xí)慣的養(yǎng)成。
??(四)定期召開室長(zhǎng)會(huì)議。
??作好宿舍管理的指導(dǎo)，對(duì)于出現(xiàn)的普遍問題進(jìn)行糾正和指導(dǎo)。(五)搞好文明宿舍評(píng)選工作。將文明宿舍的評(píng)選與日常管理結(jié)合起來。每周搞一次宿舍大掃除。讓每一個(gè)宿舍不留任何衛(wèi)生死角。(六)在住宿生中積極開展“弘揚(yáng)正氣”的活動(dòng)，在住宿生中營(yíng)造一種“健康積極向上”的良好生活、學(xué)習(xí)氛圍。
??1、大力表彰住宿生中出現(xiàn)的好人好事。
??2、開展各種評(píng)選活動(dòng)，對(duì)勤儉節(jié)約的，模范遵守紀(jì)律的，熱心幫助同學(xué)的等各種同學(xué)授予相關(guān)榮譽(yù)稱號(hào)，以他們的行為來推進(jìn)廣大宿生的行為。
??(七)開展豐富多彩的文娛活動(dòng)，豐富學(xué)生的生活，提高學(xué)生的素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)習(xí)的進(jìn)步。
??(八)加強(qiáng)學(xué)生自我管理，讓學(xué)生參與到宿生管理工作中來，讓那些有責(zé)任心的同學(xué)有一個(gè)自我展現(xiàn)的舞臺(tái)。
??(九)以“愛心”來關(guān)注每一位住宿生，使每一位學(xué)生都有“家”的感覺，增強(qiáng)凝聚力，讓住宿生管理成為學(xué)校的一個(gè)亮點(diǎn)。
??宿舍管理師一件十分辛苦的工作，不但要抓好學(xué)生的行為習(xí)慣，文明禮儀等養(yǎng)成教育，更要把學(xué)生的安全工作放在宿舍管理工作的首位。人性化是未來宿舍管理的方向，制度化師宿舍管理的保障。只有把人性化和制度化相結(jié)合，才會(huì)使宿舍管理更上一層樓。最終讓住宿生在校吃得放心，住的舒心，學(xué)的安心。
??石峽灣中心小學(xué)后勤處。
??20xx/02/25。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇十七
樹立“服務(wù)育人”的宗旨規(guī)范學(xué)校飯?zhí)冒踩l(wèi)生管理。我們茍?zhí)眯W(xué)現(xiàn)有743人，分16個(gè)教學(xué)班，在崗教師45人，廚房聘用職工2人。學(xué)生在校早餐人數(shù)在130人左右，在校中餐人數(shù)在400人左右。學(xué)校在教育主管部門和衛(wèi)生主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范了學(xué)校飯?zhí)冒踩l(wèi)生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長(zhǎng)的好評(píng)。
一、以人為本，牢固樹立師生服務(wù)意識(shí)。
我校飯?zhí)媚壳坝袑＜媛毿泄苋藛T1人，炊事員2人。炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓(xùn)、技能比武都嚴(yán)格按照程序公正、公開進(jìn)行。為確立服務(wù)育人意識(shí)，讓師生到飯?zhí)镁陀械郊业母杏X，感到省心、舒心、放心。
二、規(guī)范學(xué)校飯?zhí)冒踩l(wèi)生管理的規(guī)章制度。
以制度制約人制定了科學(xué)的、具有可操作性的管理制度。這些制度，從資料上大致可分三類：工作人員職責(zé)類，食品衛(wèi)生安全管理類和財(cái)物管理類。有國(guó)家制定的，有市、縣主管部門制定的，也有飯?zhí)霉芾硇〗M根據(jù)本校實(shí)際制定的，如《飯?zhí)冒踩l(wèi)生制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度》《飯?zhí)脝T工考勤制度》《消防安全制度》、《采購(gòu)人員崗位職責(zé)制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位職責(zé)制》。飯?zhí)霉ぷ魅藛T不僅僅要對(duì)這些制度資料熟悉，而且一切行為都要受到這些制度的約束。
三、切實(shí)加強(qiáng)飯?zhí)檬称沸l(wèi)生安全工作。
學(xué)校飯?zhí)眯l(wèi)生安全工作是一項(xiàng)事關(guān)師生生命安全的大事，無論把這項(xiàng)工作提高到多么重要的程度來認(rèn)識(shí)都不為過。為確保萬無一失，我們進(jìn)行了全方位、全過程、全天候的立體式檔案化管理，飯?zhí)媚壳肮灿≈聘魇奖砀?0多校，在確保衛(wèi)生安全過程中，做到了嚴(yán)把“五關(guān)”。首先是嚴(yán)把采買準(zhǔn)入關(guān)。對(duì)原料的購(gòu)入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等都要認(rèn)真登記、驗(yàn)收，由事務(wù)長(zhǎng)把關(guān)。不合要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫(kù)房；嚴(yán)禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購(gòu)買原材料、半成品和成品；嚴(yán)禁采購(gòu)無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料；飯?zhí)盟?gòu)肉類務(wù)必有動(dòng)物檢疫合格證明。對(duì)所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對(duì)供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全職責(zé)書。原料進(jìn)入庫(kù)房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。其次，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個(gè)班組每一天都要填寫飯?zhí)每记诤惋執(zhí)貌僮魅罩?，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長(zhǎng)時(shí)間，我們要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。為了加強(qiáng)職責(zé)，學(xué)校與飯?zhí)酶鞑僮鏖g班組簽定了食品衛(wèi)生安全職責(zé)書。第三，嚴(yán)把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放，炊工售飯前務(wù)必再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。飯?zhí)脤?duì)隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅(jiān)決不售霉變食品。第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，我們一般采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種方法，對(duì)消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實(shí)行保潔。以上消毒每一天早、中、晚三次，并詳細(xì)填寫消毒記載表，將消毒工作落到實(shí)處。近幾年來，市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校飯?zhí)貌途叩南拘l(wèi)生狀況，合格率均在100%。第五，嚴(yán)把炊工個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。要求所有飯?zhí)貌僮魅藛T實(shí)現(xiàn)定期體檢，持有健康證上崗。
小學(xué)食堂后勤的工作計(jì)劃篇十八
??（一）抓好食堂管理工作。加強(qiáng)食堂伙食的檢查與監(jiān)督力度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，確保食品衛(wèi)生安全，杜絕事故。
??（二）抓好校產(chǎn)的常規(guī)性管理?？倓?wù)處后勤人員要時(shí)刻關(guān)注學(xué)校所有硬件的安全，經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決，及時(shí)做好維修工作，做到能修則修，能代則代，降低維修的成本，維修人員在維修中要力爭(zhēng)做到小修不隔夜，大修不隔天，如果修不好，要及時(shí)上報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)，提高服務(wù)效率，并根據(jù)維修情況，提出校產(chǎn)維護(hù)意見。
??（三）加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，合理使用資金。
??做好學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的財(cái)務(wù)參謀工作，執(zhí)行好經(jīng)費(fèi)使用計(jì)劃，準(zhǔn)確提供有關(guān)數(shù)據(jù)、情況。在經(jīng)費(fèi)使用上，努力做到精打細(xì)算，少花錢，多辦事。
??（四）加強(qiáng)校園綠化、美化。
??對(duì)花草樹木的生長(zhǎng)情況經(jīng)常關(guān)心，及時(shí)督促物業(yè)人員修剪、施肥、鋤草、施藥等。
??具體工作安排：
??一月份：
??1、總結(jié)20xx年年終工作并制定20xx年度工作計(jì)劃。
??2、做好學(xué)校臨時(shí)性安排的其他工作。
??3、為任縣第二中學(xué)創(chuàng)明校做好一切后勤服務(wù)。
??二月份：
??1、配齊本年度所需的辦公、清潔用品。
??2、對(duì)全校財(cái)產(chǎn)進(jìn)行大清查。
??3、配齊、更換、檢修班級(jí)、辦公室日光燈、插座等基本所需的電器。
??4、督促食堂做好開學(xué)前的準(zhǔn)備工作。
??5、開學(xué)前對(duì)校舍、教室設(shè)備和教學(xué)用具進(jìn)行系統(tǒng)檢查維修。
??三月份：
??1、繼續(xù)完善學(xué)校水、電維修和其它維修工作，確保學(xué)校正常的教學(xué)秩序。
??2、增加學(xué)校綠化面積，搞好校園綠化、美化，亮化校園環(huán)境，爭(zhēng)取綠化上一個(gè)新臺(tái)階。
??3、加強(qiáng)對(duì)食堂的管理工作，消除存在的各種安全隱患。
??四月份：
??1、檢查宿舍、綜合樓水、電，進(jìn)行全面檢修。
??2、檢查前期各項(xiàng)工作的落實(shí)情況。
??3、對(duì)宿舍、教學(xué)樓空調(diào)，電扇進(jìn)行全面檢查維修。
??五月份：
??1、日常用品的添置、發(fā)放、維修工作。
??2、臨時(shí)性工作。
??3、宿舍管道的檢查和維修。
??4、對(duì)食堂進(jìn)行食品安全檢查。
??5、為迎督導(dǎo)檢查工作做好后勤準(zhǔn)備。
??6、維修窗紗。
??六月份：
??1、配合安全保衛(wèi)處檢查安全保衛(wèi)問題。
??2、配合教導(dǎo)處完成中考的籌備工作。
??3、安排暑期各項(xiàng)維修工作和下學(xué)期開學(xué)前的準(zhǔn)備工作。
??4、養(yǎng)護(hù)綠化、美化校園環(huán)境，保證校園植物安全度過高溫天氣。
??5、做好多媒體維修、檢查工作，及時(shí)與廠家聯(lián)系維修。
??6、對(duì)食堂進(jìn)行不定期的食品、衛(wèi)生檢查。
??7、檢查班級(jí)門窗、墻磚損壞，聯(lián)系物業(yè)做好維修工作。七月份：
??1、暑期對(duì)學(xué)校進(jìn)行全面維修。
??2、下學(xué)期所需物品的采購(gòu)。
??3、教室調(diào)整和開學(xué)前的準(zhǔn)備。
??4、維修綜合樓樓道。
??8月份：
??1、下半年所需物品的采購(gòu)。
??2、做好開學(xué)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
??3、配合教導(dǎo)處做好教室調(diào)整。
??4、粉刷宿舍樓樓道。
??9月份：
??2、學(xué)校用電線路、用電器材、防火安全檢查。
??3、慶祝教師節(jié)后勤服務(wù)。
??4、調(diào)整配發(fā)各班的課桌凳和各辦公室辦公桌椅。
??5、更換宿舍后廁所坐便池。
??6、維修桌凳。
??7、為義務(wù)教育均衡發(fā)展國(guó)檢做好后勤保障。10月份：
??1、校園綠化工程管理與維護(hù)。
??2、召開后勤工作例會(huì)，加強(qiáng)紀(jì)律意識(shí)，培養(yǎng)服務(wù)觀念。
??3、公共財(cái)產(chǎn)檢查與維修。
??4、校園環(huán)境綜合治理，重點(diǎn)清理雜草及衛(wèi)生死角。
??5、檢查、維修取暖管道，做好冬季取暖準(zhǔn)備。11月份：
??1、校園周邊柵欄檢查、維修。
??2、協(xié)助教務(wù)處做好各類教學(xué)后勤保障工作。
??3、綠化作物越冬防護(hù)。
??12月份：