方案的制定需要考慮各種因素，包括時間、資源、成本等。了解項目或計劃的目標(biāo)和要求是制定方案的第一步。方案的制定是一個復(fù)雜而重要的過程，以下是一些制定方案的基本原則和步驟。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇一
勞動節(jié)餐廳促銷，應(yīng)結(jié)合自己的產(chǎn)品特點，做出適合自己的促銷活動。一般來說餐廳促銷要注意以下幾點。
1、假期餐廳的氣氛。在餐廳消費，很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務(wù)，而不僅僅是食品，因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
餐臺。在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。
音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
燈光。餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調(diào)。不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
布局。餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進(jìn)行設(shè)計，必將受到顧客的青睞。
2、勞動節(jié)餐廳的服務(wù)。促銷活動中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度，人們消費更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。
3、勞動節(jié)餐廳的食品促銷。餐廳里食品的促銷方法有很多。
菜式：勞很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇。
制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
觀賞：在消費者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
價格：通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇二
一年一度的9月10日教師節(jié)馬上就要到來了，酒店為感謝辛勤的園丁――世界上光榮的職業(yè)人而準(zhǔn)備了特別的禮物。咖啡廳推出以海鮮為主題的教師節(jié)自助晚餐。
當(dāng)天，兩個咖啡廳都專門為來用餐的園丁們增加特有的另類甜品，如奧利奧芝士蛋糕、榴蓮慕斯等，給教師們一個甜蜜難忘的浪漫味覺體驗。教師們憑教師證用餐可享受8.5折優(yōu)惠。
為迎接教師節(jié)的到來，自9月9日至11日，威海凈雅大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動，與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下：
1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
2、特推出禮品卡**面值1000元。(3張起售)。
3、教師就餐每桌贈送群英薈萃一份，桃李滿天下精美蛋糕一份。
4、當(dāng)天舉行感恩抽獎活動。
本次活動僅限凈雅集團山東威海店，終解釋權(quán)歸山東威海凈雅大酒店所有。
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餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇三
6、現(xiàn)場抽獎：客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
時間：x月x日——x月x日（xx店）。
活動內(nèi)容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
x月x日——x月x日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。
x月x日——x月x日放假期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張；凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
x月x日——x月x日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價198元）、蔥燒赤參48元/份（原價88元）。
另外，為回報消費者，x月x日—x月x日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
x月x日——x月x日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間！而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的：
確定促銷主題就是怎么包裝問題。促銷的主題至關(guān)重要，因為它決定了整個促銷活動對市場的吸引力，也是宣傳廣告、餐廳裝飾、服務(wù)形式、銷售方式的中心內(nèi)容。選用什么樣的主題，取決于促銷的目的和目標(biāo)市場的承受能力。任何促銷主題的包裝，要考慮目標(biāo)市場的“口味”和特點，要考慮訴求于市場的表達(dá)方式，要將其促銷內(nèi)容及“賣點”突顯出來，還要講究創(chuàng)意，沒有創(chuàng)意的促銷包裝是難以有吸引力的。
餐飲促銷方式可是多種多樣的，而且不斷地推陳出新。歸納起來，有特別介紹、主題美食、優(yōu)惠促銷、信函促銷、文藝表演、廚藝表演等。
促銷方案再好，想法再新穎，不去執(zhí)行，那也只是一些想法。而只行動了，才能把所有的想法都變成現(xiàn)實。而在執(zhí)行過程中沒有很好的管控，促銷活動就有可能偏離軌道。
把所有的促銷策劃方針方略以促銷方案的形式確定下來，才能讓商家們更好的去執(zhí)行，也才能讓所有的促銷人員更好的去配合完成。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇四
xxxx年4月23日(周六)-xxxx年5月8日(周日)。
o利特價款給力更給利——小長假大讓利。
1、通過五一，利用特價產(chǎn)品超低價格獲取客戶的吸引力，拉動全場銷售。
2、通過全場折扣讓利，促使客戶更多購買，培養(yǎng)更多新客戶。
3、加強新老客戶的溝通，通過口碑宣傳，傳播品牌形象。
4、讓旺季更旺，搶占終端市場，給競爭對手以打擊，迅速擴大市場占有率。
xxxxx(城市名)xxx專賣店。
(一)活動內(nèi)容一：超低特價，僅限五一。
序號型號名稱數(shù)量批發(fā)價促銷價毛利率。
2as-9932四門衣柜12448358032%。
3as-99331.2m兒童床169398029%。
4as-2036組合書桌11434208031%。
5as-50181.25m餐桌164389028%。
注：
1、通過以上產(chǎn)品帶動其他銷售，如套房可讓客戶補床頭柜，書桌等。
2、餐廳讓客戶補餐椅等。
(二)活動內(nèi)容二：五一小長假，天天團購價。
活動期間各系列正價品達(dá)到以下條件，可以享有以下團購價：
(3)正價品消費滿16000元以上的可以享有5.5折團購價；
注：(1)6000以下自行定價，建議為6.8折。
(2)以上為建議折扣，具體折扣與額度可根據(jù)實際情況定。
(三)活動內(nèi)容三：優(yōu)惠無極限折后又返券。
活動期間各系列正價品達(dá)到以下條件，可以享有以下優(yōu)惠。
消費每滿3000元，同時送抵金券1000元一張；買6000元，送2張，以此類推!
抵用券使用說明：
1、抵用券第二次消費時使用。
2、不找零，不兌現(xiàn)，逾期作廢。
3、公司蓋專用章后有效。
4、不與其他優(yōu)惠同步使用。
注：活動二與活動三可同時享受。
(四)活動內(nèi)容四：1元購家具給力更給利。
活動期間，凡是每單總購物金額滿10000元(正價打折優(yōu)惠前)的客戶，加1元獲贈xxx小件家具產(chǎn)品一個，款式由經(jīng)銷搭配。每單限送一個，每天贈送5個，先買先送，送完為止。
注：
1、僅限5月1日、2日、3日。
2、五一三天之外的'銷售，可不送，根據(jù)庫存而定。
1、pop噴繪(2種不同主題的)pop噴繪為x展架經(jīng)銷商當(dāng)?shù)刂谱鳎?張。
2、吊旗請根據(jù)賣場實際情況及人流動線進(jìn)行懸掛經(jīng)銷商當(dāng)?shù)刂谱饕粋€店30張。
3、特價kt板每件特價產(chǎn)品制作一個特價牌，經(jīng)銷商當(dāng)?shù)刂谱鳎?個。
4、地貼每個門口地面做一個經(jīng)銷商當(dāng)?shù)刂谱鳎?-2個。
5、宣傳單頁針對五一可以做些個性化的宣傳單頁經(jīng)銷商當(dāng)?shù)刂谱鳎?000份。
6、抵用券每滿3000元發(fā)一張經(jīng)銷商當(dāng)?shù)刂谱?，建議做60張。
圖片模擬演示：
1、活動內(nèi)容一要求各專賣店按特價要求進(jìn)行操作，吸引人氣。
2、活動內(nèi)容二為除特價品外所有正價商品累計銷售額給予的優(yōu)惠，若有特別優(yōu)惠的商品不得享有該方案的優(yōu)惠政策。
3、活動一與活動二不得與其他優(yōu)惠活動同時共享。
4、以上要求經(jīng)銷商務(wù)必在五一前通知培訓(xùn)各賣場營業(yè)員，以統(tǒng)一口徑和說詞告訴客戶，請執(zhí)行。
以上如有疑問請來電咨詢xx營銷中心。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇五
勞動節(jié)餐廳促銷，應(yīng)結(jié)合自己的產(chǎn)品特點，做出合適自己的促銷活動。一般來講餐廳促銷要留意以下幾點。
1、假期餐廳的氣氛。在餐廳消費，很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務(wù)，而不單單是食品，因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
餐臺。在餐桌上擺一瓶光彩艷麗的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色采，清馥的香昧，可以使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。
音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響令人猶如漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外愉快。
燈光。餐廳燈光的強弱與光色的照耀，對餐飲消費者的就餐情緒有側(cè)重要的影響。公道的餐廳光色，既可以激起消費欲看，又可使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調(diào)。不同的色采能引發(fā)餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色采假如調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)理、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
布局。餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。假如其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進(jìn)行設(shè)計，勢必遭到顧客的青睞。
2、勞動節(jié)餐廳的服務(wù)。促銷活動中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度，人們消費更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好職員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特點培訓(xùn)，態(tài)度意識的培訓(xùn)等等，這樣可讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。
3、勞動節(jié)餐廳的食品促銷。餐廳里食品的促銷方法有很多。
菜式。勞很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇。
制作。讓消費者參與到整個制作進(jìn)程中，更能滿足消費者的成績感與體驗的欲看。
觀賞。在消費者眼前進(jìn)行食品的制作，吸引消費者的留意力，也為餐廳增加無形招牌。
價格。通過價格來吸引消費者，這也是商家經(jīng)常使用的方法，太要拿捏到位，不要下降價格的同時也下降了餐廳的品牌。
贈品。提供一些節(jié)日相干的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提早預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇六
開拓汽車消費市場，倡導(dǎo)汽車文化，打造參展商與汽車消費者交流合作的'服務(wù)平臺，促進(jìn)車市蓬勃發(fā)展。
白領(lǐng)，普通人群
白領(lǐng)精英車型鑒賞會
賞車 汽車專家講解白領(lǐng)精英車型，
xx
車展發(fā)布宣傳攻勢的建立。發(fā)布內(nèi)容包括車展時間、地點、主題、特色活動等?；鸨料啾緦闷囌箷牡谝徊健４穗A段大會在各種媒體正式亮相、在同一時間高密度、顯著位置出現(xiàn)在各種強勢媒體上，充分顯示大會組委會的實力與可靠性，打開大會的知明度，吸引社會廣泛關(guān)注和參與，以大版面、大篇幅的硬廣告及配合軟性文章、新聞，讓對大會期待已久的廠商、觀眾、參與者得到確切消息。
1、電視臺、公交電視、樓宇電視
2、報紙（日報、晚報、都市報等）
3、主題海報
4、邀請函
5、x展架
6、橫幅
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇七
活動規(guī)則：凡同一專柜單張電腦小票購物滿100元者，可贈送50元代金券，滿200元，可贈送100元代金券，以此類推，代金券在本商場指定區(qū)域內(nèi)消費，其他區(qū)域不接受代金券。
活動規(guī)則：
1、凡單張電腦小票購物滿100元，均可參加抽獎，單張電腦小票限抽5張;
2、當(dāng)場抽獎，當(dāng)場兌獎，隔日過廢;
3、獎項設(shè)置為：
一等獎：100元現(xiàn)金券
二等獎：50元現(xiàn)金券
三等獎：5元現(xiàn)金券
紀(jì)念獎：筆記本一個
活動時間：_月_―5月_日
活動規(guī)則：每晚放映一部電影大片，或舉行一場精彩的文藝晚會;
活動時間：5月_日-_日
活動規(guī)則：活動期間，凡購物滿300元者，均可申請成為貴賓。顧客當(dāng)天累計購物滿1000元，貴賓滿500元，或貴賓積分達(dá)1000分以上者，均可免費參加本商場舉行的`集體某某山等自助游活動。
低價旋風(fēng)席轉(zhuǎn)海南
五月某商場有大事!
5月_日：
媽媽，今天是您的生日!
某商場祝天下母親節(jié)日快樂!
1、深深祝福顯真心：商場特開通真情告白欄與祝福點歌臺，顧客朋友可在商場為母親留下最深情的祝福，并為母親點歌。
5月_日：
超級貴賓日!
品味時尚、盡顯尊貴!
入會了嗎?入會送豪禮，購物送旅游，_日貴賓日
不做上帝，做某商場貴賓。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇八
活動內(nèi)容：
在4月28日到5月7日期間，凡在某超市各分店購物滿300元的顧客，可進(jìn)行現(xiàn)場抽獎，抽取幸運海南四日游的名額，到海南天涯海角去感受“海的味道”
特等獎2名。
（5個店共10名）各獎海南四日游名額一個。
一等獎3名（5個店共15名）各獎美的吸塵器一個。
二等獎10名（5個店共50名）各獎立邦電飯煲一個。
鼓勵獎100名（5個店共500名）各獎柯達(dá)膠卷一卷。
在4月27日到5月26日期間，凡在某超市商場購買男裝、女裝、睡衣等的顧客，憑電腦小票可轉(zhuǎn)動幸運轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)到幾折，顧客即可享受幾折的現(xiàn)金折扣。
活動期間還將有服裝秀和服裝搶購活動。
服裝搶購活動，每天舉行兩次，最低達(dá)到2折。
一重奏：全城至低（各種商品價格全城至低，便宜至極）。
二重奏：二十萬積分卡顧客“五一”傾情大回饋。
4月28日至5月9日期間，所有積分卡顧客憑積分卡可以在某超市特惠購買指定商品。
三重奏：開心購物幸運有您。
5月1日至7日，一次性在某超市購物滿30元的顧客可參加現(xiàn)場活動，獎品豐富，永不落空。獎品有：精美盒紙、1公斤大米、500ml食用調(diào)和油。
五一期間某超市共推出了近千種的特價商品，包括了日用百貨、食品、電器、服裝、生鮮等各種商品（本次活動最終解釋權(quán)歸某超市所有）。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇九
__月__日-__月__日。
二、活動目的。
五月份是一個黃金周，在全月里有幾個重大節(jié)日。為了更好地促進(jìn)銷售，提高客單價，并且產(chǎn)生較有影響力的社會效應(yīng)，進(jìn)一步提升匯佳的企業(yè)形象。
三、活動主題。
慶五一，享方便實惠，贏精彩大獎。
四、活動口號。
五一逛__，購物中大獎。低價降到底，好運轉(zhuǎn)不停。
五、廣告宣傳。
__月__日-__月__日，戶外宣傳廣告噴繪介紹促銷活動，車身條幅，大門條幅，店內(nèi)pop，廣播宣傳。
六、場景布置。
大門口條幅，夏季吊旗，特價區(qū)吊牌__塊，上下電梯__塊宣傳指示牌，平步梯廣告帖紙，中空巨幅兩條。
1、五一黃金周，低價降到底，推出一期__海報__月__日至__月__日，單品分類，生鮮__，食品__，非食品__，專柜__，老店__。
2、五一逛__，購物中大獎。
3、低價降到底，好運轉(zhuǎn)不停。
4、__月__日第__屆“勞動頌歌”青年卡拉ok競賽決賽，大浪淘沙顯高明，群星薈萃看今朝。
5、__月__日“青春風(fēng)采，活力無限”青年節(jié)精彩文藝演出。
6、__月__日“五一逛__，購物中大獎”抽獎晚會，精彩演出(內(nèi)部員工)。
7、“__”報名正式啟動，__月__日至__月__日報名，__月__日第一場預(yù)賽。
8、__月__日__節(jié)，母親購物有禮。凡于__月__日來我商場購物的已婚女性顧客，一次性購物滿__元以上，憑電腦小票送禮品一份。每人每票限送一份，禮品數(shù)量有限送完即止。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇十
愿天下勞動者平安幸福。
活動范圍。
國內(nèi)各加盟商。
活動時間。
x月__日至x月x日。
活動目的。
促進(jìn)銷售增長，并吸引新顧客群的注意力，培養(yǎng)顧客的忠誠度，同時塑造和提高品牌形象，提升__的知名度和美譽度。
活動宣傳。
電視、報紙廣告、店內(nèi)x展架(具體宣傳方式可根據(jù)情況自定)。
活動可合作單位。
美容院、商場、女性服裝專賣店，合作方式為雙方消費券的互換。
活動內(nèi)容。
1.“平安送給您”
今年是本命年的您均可獲贈精美玉雕平安扣一枚。
2.“翡翠麗佳人、貴人戴翡翠”
準(zhǔn)備在x月結(jié)婚的新人購買婚慶類翡翠飾品(手鐲類、花件類等)的，均可享受6.6折的優(yōu)惠，并贈送精美玉雕龍鳳配一枚，還可試戴店內(nèi)2到3件產(chǎn)品(具體產(chǎn)品加盟商可自行指定，建議選擇翡翠寓意較好的)作為婚禮當(dāng)天婚慶服裝的搭配。
3.“一生戴玉、終生富?！?BR> 凡和各加盟店老板同姓的或身份證上可拼出__的顧客均可享受5.1折的真情優(yōu)惠。
4.活動期間全場產(chǎn)品8折優(yōu)惠。
5.加盟商若經(jīng)營有貴金屬或其它珠寶飾品的，可相應(yīng)推出互動優(yōu)惠活動。
備注：
1、店內(nèi)所做活動，須提前向員工詳細(xì)說明。
2、活動前，須給員工做服務(wù)禮儀和銷售技巧的培訓(xùn)。
3、本方案涉及的折扣、贈品、活動時間跨度各加盟商均可依情自定。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇十一
以端午節(jié)為契機，大勢宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業(yè)等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過粽文化的渲染，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。
目標(biāo)：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷售額力爭達(dá)到x萬元。
主題：粽香傳情香飄萬家。
時間：x月x日端午節(jié)（促銷時段：x月x日x日）
1.人人都過端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。
2.思鄉(xiāng)懷古，紀(jì)念屈原，也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。
3.金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝，廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨特、源遠(yuǎn)流長。
4.時下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，至尊粽有此功效：益智、驅(qū)邪、避邪、潤五臟。
5.根據(jù)粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。
6.通過電視廣告空中轟炸，金至尊龍船出水激起百丈浪花（動畫），引起百家矚目，近悅遠(yuǎn)來。
1.印制宣傳單、粽券各20xx份，單、券合一頁，節(jié)省印刷費用，策劃部設(shè)計制作。（價格xxx元，x月x日到貨）
2.制作大型龍船一個，放置西餐展臺；配文字：粽行千里，香飄萬家。
3.廣告展架x個，宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。
4.設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場銷售點：冰柜儲存粽子。
5.對所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽、更顯高雅，設(shè)計禮品手提袋，待議）
6.宣傳橫幅：
（1）粽香千年，驅(qū)邪益智，香飄萬家！
（2）快樂端午、健康美食相約金至尊！
（3）政府防流感指定飲品大堂吧免費享用！
7.宣傳單派發(fā)方式兩種：
a、跟報刊發(fā)售點聯(lián)系，拿xxx份粽子宣傳單夾在報紙中派發(fā)。
b、各部門前臺派發(fā)。
8、演藝大廳led推介、主持人宣講（端午節(jié)活動）。
9、短信宣傳xxx條、電視廣告x天（播xx次）。
端午節(jié)家庭套餐（含粽子）：粽子種類及價格：
大堂吧酒水價目：鐵板燒促銷價目：
（均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌）
1.粽券派發(fā)方式：拿x萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售。（餐飲部出計劃）
2.天虹商場設(shè)點銷售。（銷售部安排）
3.大堂吧現(xiàn)場銷售。
凡訂購xx只以上，可享x折優(yōu)惠。
凡訂購xx只以上，可享x折優(yōu)惠。
凡訂購xx只以上，可享x折優(yōu)惠。
凡x人購粽券x套（x張），可免費現(xiàn)場吃粽子。
x只為x套/打，x人現(xiàn)場（買單）吃粽子一打以上，再吃不要錢。
活動三大亮點：
1、下午現(xiàn)場包粽比賽x月x日-x日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時組織客人舉行現(xiàn)場包粽比賽，讓客人體驗包粽之樂趣，優(yōu)勝者可享贈當(dāng)晚入住客房特價（xxx元/當(dāng)晚），或送粽子一串紅酒一盅（預(yù)計xx份）。
2、娛樂千人粽子宴x月x日-x日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目（員工飯?zhí)眉郁找粋€）。
3、端午節(jié)健康飲品大贈送各部門發(fā)行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用。
廣告印刷費用xxx元、電視廣告費用（含日本料理鐵板燒宣傳）xxx元。效益預(yù)測：只要營銷到位，突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問題。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇十二
20的春節(jié)即將到來，春節(jié)是中國大型傳統(tǒng)節(jié)日之一，不管是出門在外求學(xué)還是打工創(chuàng)業(yè)的人，在這個節(jié)日里都會回家陪父母過一個快樂而幸福的`春節(jié)。酒店餐廳為了使廣大群眾能和親人度過一個安靜、祥和的除夕夜，體驗一個繽紛、歡騰的不眠夜，并享受一個浪漫、溫馨的團圓夜，各大酒店餐廳都會策劃春節(jié)促銷活動方案，同時也通過春節(jié)的策劃活動，擴大酒店餐廳的知名度，加強與顧客的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費。在這里分享幾個我收集的酒店餐廳春節(jié)促銷活動方案，希望對大家的春節(jié)促銷活動會有所幫助。
市場營銷貴在造勢。春節(jié)的勢，是一大勢，值得商家精心安排、周密部署。要是商家面對節(jié)日火爆的消費場面，仍然與平日銷售策略一個樣，導(dǎo)致貨源估計不足，或因設(shè)施保養(yǎng)不當(dāng)?shù)仍?，而使顧客持幣而歸，那只能是后悔莫及。
那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費蘊含的商機呢?當(dāng)然是首先搞好市場調(diào)研，準(zhǔn)確把握春節(jié)期間人們的消費變化趨勢，進(jìn)而制訂出針對性較強的促銷策略。從最近兩年春節(jié)期間居民的消費新變化可以看出，春節(jié)消費有三大明顯特征：
餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營方式：
a.主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的忙年活動，飯店只收取少量的加工費。
b.包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則，推出敬老宴、愛心宴、關(guān)心宴、合家團圓等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴大目標(biāo)市場。
c.系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費需求，餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送、出租廚師，向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設(shè)施和場所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節(jié)。
營銷活動應(yīng)在以下五個方面下功夫：
a.要搞好降價促銷。
一個便宜十個愛。年終歲尾，商家應(yīng)以真誠回報消費者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件，天天讓利、日日優(yōu)惠，等促銷活動。
酒店春節(jié)的布置及裝飾：
1、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費用自理)。
2、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
3、大門口懸掛xxx大酒店恭祝全市人民新春快樂橫幅。
4、大門口兩側(cè)玄武巖貼對聯(lián)金杯醉酒乾坤大玉兔迎春歲月新橫批為恭賀新禧。
5、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼牛年生肖剪紙圖案。
7、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
案例：
1、春節(jié)套票:實惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出吉祥如意套票。
餐飲:666元/桌(含服務(wù)費,僅限三樓餐廳。
客房:288元/間.天(含雙早。
娛樂:12:3016:30贈送包房3小時16:3002:00贈送包房2小時。
客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間.天。
凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份。
大年三十(18:0021:00)推出吉祥年夜飯：
588元/桌688元/桌888元/桌。
大年三十(21:0012:30)推出富貴年夜飯。
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈送吉祥如意餃子一份。
提前預(yù)定年夜飯，有小禮品贈送。
定餐滿1000元，贈送大抱枕一個(抱枕價值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來說比較實在)。將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺換取相應(yīng)的獎品。生肖為兔的吉祥物對應(yīng)獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結(jié)一個。
春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐。
金玉滿堂宴:688元/桌。
富貴吉祥宴:788元/桌。
五福臨門宴:888元/桌。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇十三
一、緣起：
【兩岸咖啡】石家莊店于20__年10月成立，作為全國品牌連鎖經(jīng)營店，【兩岸咖啡】融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。
根據(jù)目前現(xiàn)狀，【兩岸咖啡】石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，【兩岸咖啡】應(yīng)盡快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達(dá)到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研，以獨到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗，在臨近圣誕節(jié)之際，為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動，此次活動延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實施策略，為擴大【兩岸咖啡】石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認(rèn)知度打下堅實基礎(chǔ)。
二、活動時間：
12月10日——12月25日。
三、活動主題：
成功溝通始于兩岸。
四、組織形式：
主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店。
承辦單位：金喜文化傳播有限公司。
地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手，因此，【兩岸咖啡】有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的實施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場新型標(biāo)桿！
（一）真情【兩岸】——免費品嘗咖啡活動方案。
時間：20__年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時間）。
地點：【兩岸咖啡】門前廣場。
內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺（見圖），操作臺整體緊隨于【兩岸咖啡】企業(yè)形象主題，標(biāo)語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐（含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：（正面）圣誕節(jié)快樂（反面）成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé)，有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費者講述【兩岸咖啡】的文化歷史，另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁（單頁主要內(nèi)容告知消費者圣誕節(jié)期間，【兩岸咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈），敬請消費者光臨。（—中國面、最專業(yè)的開店創(chuàng)業(yè)網(wǎng)）。
活動寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費品嘗咖啡，體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進(jìn)消費者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應(yīng)，就能把消費者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
建議：由金喜為商家提供形象展臺的設(shè)計方案含制作，宣傳單頁的設(shè)計制作，商家派禮儀小姐做促銷活動。（待定）。
（二）【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈送禮物活動。
時間：12月23日——12月25日。
地點：【兩岸咖啡】二樓餐廳。
內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在【兩岸咖啡】消費的賓客贈送圣誕禮物。同時，在圣誕禮物上標(biāo)有【兩岸咖啡】的主題標(biāo)語或祝福語。（例：成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂?。┏跹┑氖仪f到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了【兩岸】情懷。
活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動【兩岸咖啡】品牌廣告效應(yīng)。
（三）【兩岸咖啡】中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動方案。
時間：12月24日20：00。
地點：【兩岸咖啡】二樓。
邀請嘉賓：省會部分外教老師及留學(xué)生。
內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時，省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。
寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注，整個活動氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時尚消費理念，【兩岸咖啡】西餐文化得到了的渲染，使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅實的基礎(chǔ)，突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊。
七、形象宣傳制品促銷投放策略：
1、臺歷：
制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計在每個月中，并做相應(yīng)打折活動，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費，享受部分優(yōu)惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。
2、dm宣傳單頁：
制作策略：將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀(jì)念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā)，讓消費者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。
3、鋼琴曲點單：
制作策略：中內(nèi)外鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。
4、咖啡品嘗操作臺：
制作策略：重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語，得到消費者對【兩岸咖啡】的極大認(rèn)可。
5、易拉寶：
制作策略：主要內(nèi)容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。
6、吊旗：主要內(nèi)容：活動主題標(biāo)語，“成功溝通始于兩岸”
懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動選擇。
7、大型菜品展牌：
制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時間最長的特點，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來就可自行挑選菜品。
8、圣誕節(jié)通票（略）。
1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費者可以在活動時間內(nèi)免費享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施（品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的特價推出），塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽度。
2、引領(lǐng)【兩岸咖啡】由普通消費階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通！
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇十四
餐飲淡季營銷管理的方案是什么呢?春節(jié)過后，餐飲業(yè)將迎來一年中最漫長的經(jīng)營淡季，基本上要延續(xù)到4月份，在這期間還是需要盈利的，但如何應(yīng)對節(jié)后“門前冷落鞍馬媳的營銷重?fù)?dān)，早已沉沉地壓在了酒樓老板的心坎上。
餐飲淡季營銷管理的要注意以下幾點：
一、做好旺季與淡季的營銷轉(zhuǎn)換。
別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。由于中國傳統(tǒng)習(xí)俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會的消費力在短期內(nèi)有一個噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多么出色。真正考驗營銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。
成功酒樓營銷的目標(biāo)都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進(jìn)實施。有一點非常關(guān)鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉(zhuǎn)換。
“旺季取利，淡季取勢”，這應(yīng)該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢。這“勢”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。
淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：
1、老客戶的維護;。
2、新客源的開發(fā);。
3、品牌形象的塑造。
要做好這三方面的工作，適度的'營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個階段應(yīng)相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。
二、認(rèn)清市場變化，從容應(yīng)對。
這需要根據(jù)酒樓的市場定位，從客源構(gòu)成、消費動機，以及節(jié)后餐飲市場的調(diào)整趨勢等。
方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標(biāo)市常。
對于中、高檔酒樓來說，春節(jié)旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和)、商務(wù)以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時期，餐飲市場的客源結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費，節(jié)后集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅游團隊等，在春節(jié)期間幾乎停頓，但在節(jié)后也會成為餐飲市場不可忽略的部份。
針對這些市場變化，酒樓應(yīng)根據(jù)自身的定位調(diào)整營銷的手段，做到有的放矢、簡單有效。比如，中檔酒樓可推出較為實惠的家庭套餐、白領(lǐng)午餐，以吸引家庭和白領(lǐng)上班族的消費;推出“平價酒水超市”，以此降低客人的酒水消費成本，且有效克服客人自帶酒水的矛盾;策劃更加細(xì)致、周到的婚壽宴、百日宴營銷預(yù)案，以更多的優(yōu)惠贈送項目以吸引預(yù)定婚壽宴、百日宴的消費，等等。當(dāng)然，對中、高檔酒樓來說集團消費仍然是主流，那針對這部份客源也應(yīng)該有相應(yīng)的營銷舉措，切不可顧此失彼了。
三、把握淡季中的小高潮。
在春節(jié)后的餐飲淡季里，也有一些小的消費熱點，比如3.8婦女節(jié)，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。各地也會有一些各不相同的展會商機，短期內(nèi)會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營銷預(yù)案，有條不紊地開展?fàn)I銷促進(jìn)工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。
四、配合淡季的營銷活動，保持適度的廣告宣傳。
旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業(yè)中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。
五、砍柴磨刀兩不誤。
淡季里的營銷工作應(yīng)該兩手抓，一手抓市場，即所謂的“砍柴”;另一手練內(nèi)功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關(guān)于練內(nèi)功，我有如下一些建議：
1、總結(jié)旺季營銷工作的得與失，不斷改進(jìn)營銷的思路和方法;。
2、對已經(jīng)制定的后續(xù)的營銷工作計劃重新檢討，進(jìn)行修正和完善;。
4、淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，并進(jìn)行全面的強化培訓(xùn);。
5、檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實品牌內(nèi)涵，努力打造高品位的品牌形象。春節(jié)后餐飲業(yè)淡季形勢嚴(yán)峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業(yè)贏取更多的利益。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇十五
20xx年5月1日-3日(周六—周一)。
超市一次購滿元，憑發(fā)票到服務(wù)臺加1元換購商品(價值3-5元左右)。
注：服務(wù)臺人員做好臺帳登記工作、現(xiàn)金的正確收取、小票的正確收集，以免出現(xiàn)誤差。每天將收取金額上交財務(wù)，活動結(jié)束后，按照上交的`現(xiàn)金核查換購商品。
注：團購及場外個別專柜不參加;購物金額68元以上不累計計算;每次只能使用一次;。
活動內(nèi)容：超市一次購物滿30元送價值10元的(超市專柜/聯(lián)誼商業(yè)單位)xx現(xiàn)金券一張，買60元送2張，多買多送。
注意事項：
1、現(xiàn)金券只能在指定專柜使用;。
2、現(xiàn)金券在x月x日至x月x日期間消費有效;
3、現(xiàn)金券不找零，不兌換現(xiàn)金;。
4、購買xx專柜滿xx元時使用一張，滿xx元時使用2張，依次類推。
5、現(xiàn)金券蓋有本公司公章均為生效;。
6、本次活動的最終解釋權(quán)歸青云購物中心。
此活動所有費用由所參加專柜自行承擔(dān)。
項目負(fù)責(zé)部門要求時間。
生鮮、外租區(qū)特價商品門店不低于30種，每天至少2種排隊驚爆價商品4月18日前。
其他特價商品采配。
1、采配與各店部組長溝通，聯(lián)系適合各店且有力度的特價商品。
2、各店特價不低于80種，每天至少2種排隊驚爆價商品4月18日前。
贈品各門店配合活動使用5月1日前。
dm單頁制作營運部4月21日-26日。
噴繪、寫真制作營運部4月24日前。
dm單頁發(fā)放門店4月28日。
1、dm廣告：
xx超市10000xx超市10000xx超市8000。
費用共計：5040。
2、噴繪寫真。
xx超市地貼2個(東門、東北門各1個64m2)費用1100元。
xx超市7.5x3.5噴繪1個寫真版2各費用400元。
xx超市1.1x2.3寫真1個費用45元。
費用共計：1545元。
3、店外：各店聯(lián)系供應(yīng)商進(jìn)行場外演出、產(chǎn)品展示。
店內(nèi)：dm單頁宣傳、堆頭、海報宣傳活動期間，
總費用共計6585元，明細(xì)如下：
dm費用噴繪、寫真費用。
xx超市18001100。
xx超市1800400。
xx超市144045。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇十六
一、活動目的。
國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：“國慶同歡喜，好禮送不?！?BR> 三、活動對象：針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間：9月25日——10月8日。
五、活動形式：打折;贈送;抽獎。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
促銷。
二——周年慶典——美食節(jié)。
活動時間：
目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。
要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式：
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。
2、打折消費：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
篇二。
時間：4月28日——5月3日(xx店)。
活動內(nèi)容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。
4月29日——5月1日放假期間，在x店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“x飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
4月28日——5月3日活動期間，x店每日限20只x飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。
另外，為回報消費者，4月28日—5月3日活動期間，x店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
4月29日——5月3日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析。
客源分析。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇一
勞動節(jié)餐廳促銷，應(yīng)結(jié)合自己的產(chǎn)品特點，做出適合自己的促銷活動。一般來說餐廳促銷要注意以下幾點。
1、假期餐廳的氣氛。在餐廳消費，很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務(wù)，而不僅僅是食品，因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
餐臺。在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。
音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
燈光。餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調(diào)。不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
布局。餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進(jìn)行設(shè)計，必將受到顧客的青睞。
2、勞動節(jié)餐廳的服務(wù)。促銷活動中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度，人們消費更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。
3、勞動節(jié)餐廳的食品促銷。餐廳里食品的促銷方法有很多。
菜式：勞很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇。
制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
觀賞：在消費者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
價格：通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇二
一年一度的9月10日教師節(jié)馬上就要到來了，酒店為感謝辛勤的園丁――世界上光榮的職業(yè)人而準(zhǔn)備了特別的禮物。咖啡廳推出以海鮮為主題的教師節(jié)自助晚餐。
當(dāng)天，兩個咖啡廳都專門為來用餐的園丁們增加特有的另類甜品，如奧利奧芝士蛋糕、榴蓮慕斯等，給教師們一個甜蜜難忘的浪漫味覺體驗。教師們憑教師證用餐可享受8.5折優(yōu)惠。
為迎接教師節(jié)的到來，自9月9日至11日，威海凈雅大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動，與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下：
1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
2、特推出禮品卡**面值1000元。(3張起售)。
3、教師就餐每桌贈送群英薈萃一份，桃李滿天下精美蛋糕一份。
4、當(dāng)天舉行感恩抽獎活動。
本次活動僅限凈雅集團山東威海店，終解釋權(quán)歸山東威海凈雅大酒店所有。
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餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇三
6、現(xiàn)場抽獎：客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
時間：x月x日——x月x日（xx店）。
活動內(nèi)容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
x月x日——x月x日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。
x月x日——x月x日放假期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張；凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
x月x日——x月x日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價198元）、蔥燒赤參48元/份（原價88元）。
另外，為回報消費者，x月x日—x月x日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
x月x日——x月x日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間！而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的：
確定促銷主題就是怎么包裝問題。促銷的主題至關(guān)重要，因為它決定了整個促銷活動對市場的吸引力，也是宣傳廣告、餐廳裝飾、服務(wù)形式、銷售方式的中心內(nèi)容。選用什么樣的主題，取決于促銷的目的和目標(biāo)市場的承受能力。任何促銷主題的包裝，要考慮目標(biāo)市場的“口味”和特點，要考慮訴求于市場的表達(dá)方式，要將其促銷內(nèi)容及“賣點”突顯出來，還要講究創(chuàng)意，沒有創(chuàng)意的促銷包裝是難以有吸引力的。
餐飲促銷方式可是多種多樣的，而且不斷地推陳出新。歸納起來，有特別介紹、主題美食、優(yōu)惠促銷、信函促銷、文藝表演、廚藝表演等。
促銷方案再好，想法再新穎，不去執(zhí)行，那也只是一些想法。而只行動了，才能把所有的想法都變成現(xiàn)實。而在執(zhí)行過程中沒有很好的管控，促銷活動就有可能偏離軌道。
把所有的促銷策劃方針方略以促銷方案的形式確定下來，才能讓商家們更好的去執(zhí)行，也才能讓所有的促銷人員更好的去配合完成。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇四
xxxx年4月23日(周六)-xxxx年5月8日(周日)。
o利特價款給力更給利——小長假大讓利。
1、通過五一，利用特價產(chǎn)品超低價格獲取客戶的吸引力，拉動全場銷售。
2、通過全場折扣讓利，促使客戶更多購買，培養(yǎng)更多新客戶。
3、加強新老客戶的溝通，通過口碑宣傳，傳播品牌形象。
4、讓旺季更旺，搶占終端市場，給競爭對手以打擊，迅速擴大市場占有率。
xxxxx(城市名)xxx專賣店。
(一)活動內(nèi)容一：超低特價，僅限五一。
序號型號名稱數(shù)量批發(fā)價促銷價毛利率。
2as-9932四門衣柜12448358032%。
3as-99331.2m兒童床169398029%。
4as-2036組合書桌11434208031%。
5as-50181.25m餐桌164389028%。
注：
1、通過以上產(chǎn)品帶動其他銷售，如套房可讓客戶補床頭柜，書桌等。
2、餐廳讓客戶補餐椅等。
(二)活動內(nèi)容二：五一小長假，天天團購價。
活動期間各系列正價品達(dá)到以下條件，可以享有以下團購價：
(3)正價品消費滿16000元以上的可以享有5.5折團購價；
注：(1)6000以下自行定價，建議為6.8折。
(2)以上為建議折扣，具體折扣與額度可根據(jù)實際情況定。
(三)活動內(nèi)容三：優(yōu)惠無極限折后又返券。
活動期間各系列正價品達(dá)到以下條件，可以享有以下優(yōu)惠。
消費每滿3000元，同時送抵金券1000元一張；買6000元，送2張，以此類推!
抵用券使用說明：
1、抵用券第二次消費時使用。
2、不找零，不兌現(xiàn)，逾期作廢。
3、公司蓋專用章后有效。
4、不與其他優(yōu)惠同步使用。
注：活動二與活動三可同時享受。
(四)活動內(nèi)容四：1元購家具給力更給利。
活動期間，凡是每單總購物金額滿10000元(正價打折優(yōu)惠前)的客戶，加1元獲贈xxx小件家具產(chǎn)品一個，款式由經(jīng)銷搭配。每單限送一個，每天贈送5個，先買先送，送完為止。
注：
1、僅限5月1日、2日、3日。
2、五一三天之外的'銷售，可不送，根據(jù)庫存而定。
1、pop噴繪(2種不同主題的)pop噴繪為x展架經(jīng)銷商當(dāng)?shù)刂谱鳎?張。
2、吊旗請根據(jù)賣場實際情況及人流動線進(jìn)行懸掛經(jīng)銷商當(dāng)?shù)刂谱饕粋€店30張。
3、特價kt板每件特價產(chǎn)品制作一個特價牌，經(jīng)銷商當(dāng)?shù)刂谱鳎?個。
4、地貼每個門口地面做一個經(jīng)銷商當(dāng)?shù)刂谱鳎?-2個。
5、宣傳單頁針對五一可以做些個性化的宣傳單頁經(jīng)銷商當(dāng)?shù)刂谱鳎?000份。
6、抵用券每滿3000元發(fā)一張經(jīng)銷商當(dāng)?shù)刂谱?，建議做60張。
圖片模擬演示：
1、活動內(nèi)容一要求各專賣店按特價要求進(jìn)行操作，吸引人氣。
2、活動內(nèi)容二為除特價品外所有正價商品累計銷售額給予的優(yōu)惠，若有特別優(yōu)惠的商品不得享有該方案的優(yōu)惠政策。
3、活動一與活動二不得與其他優(yōu)惠活動同時共享。
4、以上要求經(jīng)銷商務(wù)必在五一前通知培訓(xùn)各賣場營業(yè)員，以統(tǒng)一口徑和說詞告訴客戶，請執(zhí)行。
以上如有疑問請來電咨詢xx營銷中心。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇五
勞動節(jié)餐廳促銷，應(yīng)結(jié)合自己的產(chǎn)品特點，做出合適自己的促銷活動。一般來講餐廳促銷要留意以下幾點。
1、假期餐廳的氣氛。在餐廳消費，很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務(wù)，而不單單是食品，因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
餐臺。在餐桌上擺一瓶光彩艷麗的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色采，清馥的香昧，可以使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。
音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響令人猶如漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外愉快。
燈光。餐廳燈光的強弱與光色的照耀，對餐飲消費者的就餐情緒有側(cè)重要的影響。公道的餐廳光色，既可以激起消費欲看，又可使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調(diào)。不同的色采能引發(fā)餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色采假如調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)理、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
布局。餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。假如其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進(jìn)行設(shè)計，勢必遭到顧客的青睞。
2、勞動節(jié)餐廳的服務(wù)。促銷活動中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度，人們消費更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好職員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特點培訓(xùn)，態(tài)度意識的培訓(xùn)等等，這樣可讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。
3、勞動節(jié)餐廳的食品促銷。餐廳里食品的促銷方法有很多。
菜式。勞很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇。
制作。讓消費者參與到整個制作進(jìn)程中，更能滿足消費者的成績感與體驗的欲看。
觀賞。在消費者眼前進(jìn)行食品的制作，吸引消費者的留意力，也為餐廳增加無形招牌。
價格。通過價格來吸引消費者，這也是商家經(jīng)常使用的方法，太要拿捏到位，不要下降價格的同時也下降了餐廳的品牌。
贈品。提供一些節(jié)日相干的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提早預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇六
開拓汽車消費市場，倡導(dǎo)汽車文化，打造參展商與汽車消費者交流合作的'服務(wù)平臺，促進(jìn)車市蓬勃發(fā)展。
白領(lǐng)，普通人群
白領(lǐng)精英車型鑒賞會
賞車 汽車專家講解白領(lǐng)精英車型，
xx
車展發(fā)布宣傳攻勢的建立。發(fā)布內(nèi)容包括車展時間、地點、主題、特色活動等?；鸨料啾緦闷囌箷牡谝徊健４穗A段大會在各種媒體正式亮相、在同一時間高密度、顯著位置出現(xiàn)在各種強勢媒體上，充分顯示大會組委會的實力與可靠性，打開大會的知明度，吸引社會廣泛關(guān)注和參與，以大版面、大篇幅的硬廣告及配合軟性文章、新聞，讓對大會期待已久的廠商、觀眾、參與者得到確切消息。
1、電視臺、公交電視、樓宇電視
2、報紙（日報、晚報、都市報等）
3、主題海報
4、邀請函
5、x展架
6、橫幅
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇七
活動規(guī)則：凡同一專柜單張電腦小票購物滿100元者，可贈送50元代金券，滿200元，可贈送100元代金券，以此類推，代金券在本商場指定區(qū)域內(nèi)消費，其他區(qū)域不接受代金券。
活動規(guī)則：
1、凡單張電腦小票購物滿100元，均可參加抽獎，單張電腦小票限抽5張;
2、當(dāng)場抽獎，當(dāng)場兌獎，隔日過廢;
3、獎項設(shè)置為：
一等獎：100元現(xiàn)金券
二等獎：50元現(xiàn)金券
三等獎：5元現(xiàn)金券
紀(jì)念獎：筆記本一個
活動時間：_月_―5月_日
活動規(guī)則：每晚放映一部電影大片，或舉行一場精彩的文藝晚會;
活動時間：5月_日-_日
活動規(guī)則：活動期間，凡購物滿300元者，均可申請成為貴賓。顧客當(dāng)天累計購物滿1000元，貴賓滿500元，或貴賓積分達(dá)1000分以上者，均可免費參加本商場舉行的`集體某某山等自助游活動。
低價旋風(fēng)席轉(zhuǎn)海南
五月某商場有大事!
5月_日：
媽媽，今天是您的生日!
某商場祝天下母親節(jié)日快樂!
1、深深祝福顯真心：商場特開通真情告白欄與祝福點歌臺，顧客朋友可在商場為母親留下最深情的祝福，并為母親點歌。
5月_日：
超級貴賓日!
品味時尚、盡顯尊貴!
入會了嗎?入會送豪禮，購物送旅游，_日貴賓日
不做上帝，做某商場貴賓。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇八
活動內(nèi)容：
在4月28日到5月7日期間，凡在某超市各分店購物滿300元的顧客，可進(jìn)行現(xiàn)場抽獎，抽取幸運海南四日游的名額，到海南天涯海角去感受“海的味道”
特等獎2名。
（5個店共10名）各獎海南四日游名額一個。
一等獎3名（5個店共15名）各獎美的吸塵器一個。
二等獎10名（5個店共50名）各獎立邦電飯煲一個。
鼓勵獎100名（5個店共500名）各獎柯達(dá)膠卷一卷。
在4月27日到5月26日期間，凡在某超市商場購買男裝、女裝、睡衣等的顧客，憑電腦小票可轉(zhuǎn)動幸運轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)到幾折，顧客即可享受幾折的現(xiàn)金折扣。
活動期間還將有服裝秀和服裝搶購活動。
服裝搶購活動，每天舉行兩次，最低達(dá)到2折。
一重奏：全城至低（各種商品價格全城至低，便宜至極）。
二重奏：二十萬積分卡顧客“五一”傾情大回饋。
4月28日至5月9日期間，所有積分卡顧客憑積分卡可以在某超市特惠購買指定商品。
三重奏：開心購物幸運有您。
5月1日至7日，一次性在某超市購物滿30元的顧客可參加現(xiàn)場活動，獎品豐富，永不落空。獎品有：精美盒紙、1公斤大米、500ml食用調(diào)和油。
五一期間某超市共推出了近千種的特價商品，包括了日用百貨、食品、電器、服裝、生鮮等各種商品（本次活動最終解釋權(quán)歸某超市所有）。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇九
__月__日-__月__日。
二、活動目的。
五月份是一個黃金周，在全月里有幾個重大節(jié)日。為了更好地促進(jìn)銷售，提高客單價，并且產(chǎn)生較有影響力的社會效應(yīng)，進(jìn)一步提升匯佳的企業(yè)形象。
三、活動主題。
慶五一，享方便實惠，贏精彩大獎。
四、活動口號。
五一逛__，購物中大獎。低價降到底，好運轉(zhuǎn)不停。
五、廣告宣傳。
__月__日-__月__日，戶外宣傳廣告噴繪介紹促銷活動，車身條幅，大門條幅，店內(nèi)pop，廣播宣傳。
六、場景布置。
大門口條幅，夏季吊旗，特價區(qū)吊牌__塊，上下電梯__塊宣傳指示牌，平步梯廣告帖紙，中空巨幅兩條。
1、五一黃金周，低價降到底，推出一期__海報__月__日至__月__日，單品分類，生鮮__，食品__，非食品__，專柜__，老店__。
2、五一逛__，購物中大獎。
3、低價降到底，好運轉(zhuǎn)不停。
4、__月__日第__屆“勞動頌歌”青年卡拉ok競賽決賽，大浪淘沙顯高明，群星薈萃看今朝。
5、__月__日“青春風(fēng)采，活力無限”青年節(jié)精彩文藝演出。
6、__月__日“五一逛__，購物中大獎”抽獎晚會，精彩演出(內(nèi)部員工)。
7、“__”報名正式啟動，__月__日至__月__日報名，__月__日第一場預(yù)賽。
8、__月__日__節(jié)，母親購物有禮。凡于__月__日來我商場購物的已婚女性顧客，一次性購物滿__元以上，憑電腦小票送禮品一份。每人每票限送一份，禮品數(shù)量有限送完即止。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇十
愿天下勞動者平安幸福。
活動范圍。
國內(nèi)各加盟商。
活動時間。
x月__日至x月x日。
活動目的。
促進(jìn)銷售增長，并吸引新顧客群的注意力，培養(yǎng)顧客的忠誠度，同時塑造和提高品牌形象，提升__的知名度和美譽度。
活動宣傳。
電視、報紙廣告、店內(nèi)x展架(具體宣傳方式可根據(jù)情況自定)。
活動可合作單位。
美容院、商場、女性服裝專賣店，合作方式為雙方消費券的互換。
活動內(nèi)容。
1.“平安送給您”
今年是本命年的您均可獲贈精美玉雕平安扣一枚。
2.“翡翠麗佳人、貴人戴翡翠”
準(zhǔn)備在x月結(jié)婚的新人購買婚慶類翡翠飾品(手鐲類、花件類等)的，均可享受6.6折的優(yōu)惠，并贈送精美玉雕龍鳳配一枚，還可試戴店內(nèi)2到3件產(chǎn)品(具體產(chǎn)品加盟商可自行指定，建議選擇翡翠寓意較好的)作為婚禮當(dāng)天婚慶服裝的搭配。
3.“一生戴玉、終生富?！?BR> 凡和各加盟店老板同姓的或身份證上可拼出__的顧客均可享受5.1折的真情優(yōu)惠。
4.活動期間全場產(chǎn)品8折優(yōu)惠。
5.加盟商若經(jīng)營有貴金屬或其它珠寶飾品的，可相應(yīng)推出互動優(yōu)惠活動。
備注：
1、店內(nèi)所做活動，須提前向員工詳細(xì)說明。
2、活動前，須給員工做服務(wù)禮儀和銷售技巧的培訓(xùn)。
3、本方案涉及的折扣、贈品、活動時間跨度各加盟商均可依情自定。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇十一
以端午節(jié)為契機，大勢宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業(yè)等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過粽文化的渲染，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。
目標(biāo)：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷售額力爭達(dá)到x萬元。
主題：粽香傳情香飄萬家。
時間：x月x日端午節(jié)（促銷時段：x月x日x日）
1.人人都過端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。
2.思鄉(xiāng)懷古，紀(jì)念屈原，也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。
3.金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝，廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨特、源遠(yuǎn)流長。
4.時下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，至尊粽有此功效：益智、驅(qū)邪、避邪、潤五臟。
5.根據(jù)粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。
6.通過電視廣告空中轟炸，金至尊龍船出水激起百丈浪花（動畫），引起百家矚目，近悅遠(yuǎn)來。
1.印制宣傳單、粽券各20xx份，單、券合一頁，節(jié)省印刷費用，策劃部設(shè)計制作。（價格xxx元，x月x日到貨）
2.制作大型龍船一個，放置西餐展臺；配文字：粽行千里，香飄萬家。
3.廣告展架x個，宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。
4.設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場銷售點：冰柜儲存粽子。
5.對所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽、更顯高雅，設(shè)計禮品手提袋，待議）
6.宣傳橫幅：
（1）粽香千年，驅(qū)邪益智，香飄萬家！
（2）快樂端午、健康美食相約金至尊！
（3）政府防流感指定飲品大堂吧免費享用！
7.宣傳單派發(fā)方式兩種：
a、跟報刊發(fā)售點聯(lián)系，拿xxx份粽子宣傳單夾在報紙中派發(fā)。
b、各部門前臺派發(fā)。
8、演藝大廳led推介、主持人宣講（端午節(jié)活動）。
9、短信宣傳xxx條、電視廣告x天（播xx次）。
端午節(jié)家庭套餐（含粽子）：粽子種類及價格：
大堂吧酒水價目：鐵板燒促銷價目：
（均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌）
1.粽券派發(fā)方式：拿x萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售。（餐飲部出計劃）
2.天虹商場設(shè)點銷售。（銷售部安排）
3.大堂吧現(xiàn)場銷售。
凡訂購xx只以上，可享x折優(yōu)惠。
凡訂購xx只以上，可享x折優(yōu)惠。
凡訂購xx只以上，可享x折優(yōu)惠。
凡x人購粽券x套（x張），可免費現(xiàn)場吃粽子。
x只為x套/打，x人現(xiàn)場（買單）吃粽子一打以上，再吃不要錢。
活動三大亮點：
1、下午現(xiàn)場包粽比賽x月x日-x日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時組織客人舉行現(xiàn)場包粽比賽，讓客人體驗包粽之樂趣，優(yōu)勝者可享贈當(dāng)晚入住客房特價（xxx元/當(dāng)晚），或送粽子一串紅酒一盅（預(yù)計xx份）。
2、娛樂千人粽子宴x月x日-x日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目（員工飯?zhí)眉郁找粋€）。
3、端午節(jié)健康飲品大贈送各部門發(fā)行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用。
廣告印刷費用xxx元、電視廣告費用（含日本料理鐵板燒宣傳）xxx元。效益預(yù)測：只要營銷到位，突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問題。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇十二
20的春節(jié)即將到來，春節(jié)是中國大型傳統(tǒng)節(jié)日之一，不管是出門在外求學(xué)還是打工創(chuàng)業(yè)的人，在這個節(jié)日里都會回家陪父母過一個快樂而幸福的`春節(jié)。酒店餐廳為了使廣大群眾能和親人度過一個安靜、祥和的除夕夜，體驗一個繽紛、歡騰的不眠夜，并享受一個浪漫、溫馨的團圓夜，各大酒店餐廳都會策劃春節(jié)促銷活動方案，同時也通過春節(jié)的策劃活動，擴大酒店餐廳的知名度，加強與顧客的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費。在這里分享幾個我收集的酒店餐廳春節(jié)促銷活動方案，希望對大家的春節(jié)促銷活動會有所幫助。
市場營銷貴在造勢。春節(jié)的勢，是一大勢，值得商家精心安排、周密部署。要是商家面對節(jié)日火爆的消費場面，仍然與平日銷售策略一個樣，導(dǎo)致貨源估計不足，或因設(shè)施保養(yǎng)不當(dāng)?shù)仍?，而使顧客持幣而歸，那只能是后悔莫及。
那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費蘊含的商機呢?當(dāng)然是首先搞好市場調(diào)研，準(zhǔn)確把握春節(jié)期間人們的消費變化趨勢，進(jìn)而制訂出針對性較強的促銷策略。從最近兩年春節(jié)期間居民的消費新變化可以看出，春節(jié)消費有三大明顯特征：
餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營方式：
a.主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的忙年活動，飯店只收取少量的加工費。
b.包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則，推出敬老宴、愛心宴、關(guān)心宴、合家團圓等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴大目標(biāo)市場。
c.系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費需求，餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送、出租廚師，向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設(shè)施和場所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節(jié)。
營銷活動應(yīng)在以下五個方面下功夫：
a.要搞好降價促銷。
一個便宜十個愛。年終歲尾，商家應(yīng)以真誠回報消費者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件，天天讓利、日日優(yōu)惠，等促銷活動。
酒店春節(jié)的布置及裝飾：
1、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費用自理)。
2、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
3、大門口懸掛xxx大酒店恭祝全市人民新春快樂橫幅。
4、大門口兩側(cè)玄武巖貼對聯(lián)金杯醉酒乾坤大玉兔迎春歲月新橫批為恭賀新禧。
5、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼牛年生肖剪紙圖案。
7、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
案例：
1、春節(jié)套票:實惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出吉祥如意套票。
餐飲:666元/桌(含服務(wù)費,僅限三樓餐廳。
客房:288元/間.天(含雙早。
娛樂:12:3016:30贈送包房3小時16:3002:00贈送包房2小時。
客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間.天。
凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份。
大年三十(18:0021:00)推出吉祥年夜飯：
588元/桌688元/桌888元/桌。
大年三十(21:0012:30)推出富貴年夜飯。
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈送吉祥如意餃子一份。
提前預(yù)定年夜飯，有小禮品贈送。
定餐滿1000元，贈送大抱枕一個(抱枕價值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來說比較實在)。將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺換取相應(yīng)的獎品。生肖為兔的吉祥物對應(yīng)獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結(jié)一個。
春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐。
金玉滿堂宴:688元/桌。
富貴吉祥宴:788元/桌。
五福臨門宴:888元/桌。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇十三
一、緣起：
【兩岸咖啡】石家莊店于20__年10月成立，作為全國品牌連鎖經(jīng)營店，【兩岸咖啡】融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。
根據(jù)目前現(xiàn)狀，【兩岸咖啡】石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，【兩岸咖啡】應(yīng)盡快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達(dá)到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研，以獨到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗，在臨近圣誕節(jié)之際，為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動，此次活動延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實施策略，為擴大【兩岸咖啡】石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認(rèn)知度打下堅實基礎(chǔ)。
二、活動時間：
12月10日——12月25日。
三、活動主題：
成功溝通始于兩岸。
四、組織形式：
主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店。
承辦單位：金喜文化傳播有限公司。
地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手，因此，【兩岸咖啡】有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的實施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場新型標(biāo)桿！
（一）真情【兩岸】——免費品嘗咖啡活動方案。
時間：20__年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時間）。
地點：【兩岸咖啡】門前廣場。
內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺（見圖），操作臺整體緊隨于【兩岸咖啡】企業(yè)形象主題，標(biāo)語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐（含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：（正面）圣誕節(jié)快樂（反面）成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé)，有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費者講述【兩岸咖啡】的文化歷史，另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁（單頁主要內(nèi)容告知消費者圣誕節(jié)期間，【兩岸咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈），敬請消費者光臨。（—中國面、最專業(yè)的開店創(chuàng)業(yè)網(wǎng)）。
活動寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費品嘗咖啡，體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進(jìn)消費者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應(yīng)，就能把消費者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
建議：由金喜為商家提供形象展臺的設(shè)計方案含制作，宣傳單頁的設(shè)計制作，商家派禮儀小姐做促銷活動。（待定）。
（二）【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈送禮物活動。
時間：12月23日——12月25日。
地點：【兩岸咖啡】二樓餐廳。
內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在【兩岸咖啡】消費的賓客贈送圣誕禮物。同時，在圣誕禮物上標(biāo)有【兩岸咖啡】的主題標(biāo)語或祝福語。（例：成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂?。┏跹┑氖仪f到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了【兩岸】情懷。
活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動【兩岸咖啡】品牌廣告效應(yīng)。
（三）【兩岸咖啡】中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動方案。
時間：12月24日20：00。
地點：【兩岸咖啡】二樓。
邀請嘉賓：省會部分外教老師及留學(xué)生。
內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時，省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。
寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注，整個活動氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時尚消費理念，【兩岸咖啡】西餐文化得到了的渲染，使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅實的基礎(chǔ)，突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊。
七、形象宣傳制品促銷投放策略：
1、臺歷：
制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計在每個月中，并做相應(yīng)打折活動，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費，享受部分優(yōu)惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。
2、dm宣傳單頁：
制作策略：將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀(jì)念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā)，讓消費者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。
3、鋼琴曲點單：
制作策略：中內(nèi)外鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。
4、咖啡品嘗操作臺：
制作策略：重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語，得到消費者對【兩岸咖啡】的極大認(rèn)可。
5、易拉寶：
制作策略：主要內(nèi)容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。
6、吊旗：主要內(nèi)容：活動主題標(biāo)語，“成功溝通始于兩岸”
懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動選擇。
7、大型菜品展牌：
制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時間最長的特點，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來就可自行挑選菜品。
8、圣誕節(jié)通票（略）。
1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費者可以在活動時間內(nèi)免費享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施（品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的特價推出），塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽度。
2、引領(lǐng)【兩岸咖啡】由普通消費階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通！
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇十四
餐飲淡季營銷管理的方案是什么呢?春節(jié)過后，餐飲業(yè)將迎來一年中最漫長的經(jīng)營淡季，基本上要延續(xù)到4月份，在這期間還是需要盈利的，但如何應(yīng)對節(jié)后“門前冷落鞍馬媳的營銷重?fù)?dān)，早已沉沉地壓在了酒樓老板的心坎上。
餐飲淡季營銷管理的要注意以下幾點：
一、做好旺季與淡季的營銷轉(zhuǎn)換。
別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。由于中國傳統(tǒng)習(xí)俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會的消費力在短期內(nèi)有一個噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多么出色。真正考驗營銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。
成功酒樓營銷的目標(biāo)都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進(jìn)實施。有一點非常關(guān)鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉(zhuǎn)換。
“旺季取利，淡季取勢”，這應(yīng)該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢。這“勢”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。
淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：
1、老客戶的維護;。
2、新客源的開發(fā);。
3、品牌形象的塑造。
要做好這三方面的工作，適度的'營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個階段應(yīng)相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。
二、認(rèn)清市場變化，從容應(yīng)對。
這需要根據(jù)酒樓的市場定位，從客源構(gòu)成、消費動機，以及節(jié)后餐飲市場的調(diào)整趨勢等。
方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標(biāo)市常。
對于中、高檔酒樓來說，春節(jié)旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和)、商務(wù)以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時期，餐飲市場的客源結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費，節(jié)后集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅游團隊等，在春節(jié)期間幾乎停頓，但在節(jié)后也會成為餐飲市場不可忽略的部份。
針對這些市場變化，酒樓應(yīng)根據(jù)自身的定位調(diào)整營銷的手段，做到有的放矢、簡單有效。比如，中檔酒樓可推出較為實惠的家庭套餐、白領(lǐng)午餐，以吸引家庭和白領(lǐng)上班族的消費;推出“平價酒水超市”，以此降低客人的酒水消費成本，且有效克服客人自帶酒水的矛盾;策劃更加細(xì)致、周到的婚壽宴、百日宴營銷預(yù)案，以更多的優(yōu)惠贈送項目以吸引預(yù)定婚壽宴、百日宴的消費，等等。當(dāng)然，對中、高檔酒樓來說集團消費仍然是主流，那針對這部份客源也應(yīng)該有相應(yīng)的營銷舉措，切不可顧此失彼了。
三、把握淡季中的小高潮。
在春節(jié)后的餐飲淡季里，也有一些小的消費熱點，比如3.8婦女節(jié)，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。各地也會有一些各不相同的展會商機，短期內(nèi)會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營銷預(yù)案，有條不紊地開展?fàn)I銷促進(jìn)工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。
四、配合淡季的營銷活動，保持適度的廣告宣傳。
旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業(yè)中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。
五、砍柴磨刀兩不誤。
淡季里的營銷工作應(yīng)該兩手抓，一手抓市場，即所謂的“砍柴”;另一手練內(nèi)功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關(guān)于練內(nèi)功，我有如下一些建議：
1、總結(jié)旺季營銷工作的得與失，不斷改進(jìn)營銷的思路和方法;。
2、對已經(jīng)制定的后續(xù)的營銷工作計劃重新檢討，進(jìn)行修正和完善;。
4、淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，并進(jìn)行全面的強化培訓(xùn);。
5、檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實品牌內(nèi)涵，努力打造高品位的品牌形象。春節(jié)后餐飲業(yè)淡季形勢嚴(yán)峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業(yè)贏取更多的利益。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇十五
20xx年5月1日-3日(周六—周一)。
超市一次購滿元，憑發(fā)票到服務(wù)臺加1元換購商品(價值3-5元左右)。
注：服務(wù)臺人員做好臺帳登記工作、現(xiàn)金的正確收取、小票的正確收集，以免出現(xiàn)誤差。每天將收取金額上交財務(wù)，活動結(jié)束后，按照上交的`現(xiàn)金核查換購商品。
注：團購及場外個別專柜不參加;購物金額68元以上不累計計算;每次只能使用一次;。
活動內(nèi)容：超市一次購物滿30元送價值10元的(超市專柜/聯(lián)誼商業(yè)單位)xx現(xiàn)金券一張，買60元送2張，多買多送。
注意事項：
1、現(xiàn)金券只能在指定專柜使用;。
2、現(xiàn)金券在x月x日至x月x日期間消費有效;
3、現(xiàn)金券不找零，不兌換現(xiàn)金;。
4、購買xx專柜滿xx元時使用一張，滿xx元時使用2張，依次類推。
5、現(xiàn)金券蓋有本公司公章均為生效;。
6、本次活動的最終解釋權(quán)歸青云購物中心。
此活動所有費用由所參加專柜自行承擔(dān)。
項目負(fù)責(zé)部門要求時間。
生鮮、外租區(qū)特價商品門店不低于30種，每天至少2種排隊驚爆價商品4月18日前。
其他特價商品采配。
1、采配與各店部組長溝通，聯(lián)系適合各店且有力度的特價商品。
2、各店特價不低于80種，每天至少2種排隊驚爆價商品4月18日前。
贈品各門店配合活動使用5月1日前。
dm單頁制作營運部4月21日-26日。
噴繪、寫真制作營運部4月24日前。
dm單頁發(fā)放門店4月28日。
1、dm廣告：
xx超市10000xx超市10000xx超市8000。
費用共計：5040。
2、噴繪寫真。
xx超市地貼2個(東門、東北門各1個64m2)費用1100元。
xx超市7.5x3.5噴繪1個寫真版2各費用400元。
xx超市1.1x2.3寫真1個費用45元。
費用共計：1545元。
3、店外：各店聯(lián)系供應(yīng)商進(jìn)行場外演出、產(chǎn)品展示。
店內(nèi)：dm單頁宣傳、堆頭、海報宣傳活動期間，
總費用共計6585元，明細(xì)如下：
dm費用噴繪、寫真費用。
xx超市18001100。
xx超市1800400。
xx超市144045。
餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案篇十六
一、活動目的。
國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：“國慶同歡喜，好禮送不?！?BR> 三、活動對象：針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間：9月25日——10月8日。
五、活動形式：打折;贈送;抽獎。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
促銷。
二——周年慶典——美食節(jié)。
活動時間：
目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。
要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式：
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。
2、打折消費：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
篇二。
時間：4月28日——5月3日(xx店)。
活動內(nèi)容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。
4月29日——5月1日放假期間，在x店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“x飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
4月28日——5月3日活動期間，x店每日限20只x飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。
另外，為回報消費者，4月28日—5月3日活動期間，x店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
4月29日——5月3日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析。
客源分析。