報(bào)告中的圖表和表格需要清晰可讀,以便讀者理解。在報(bào)告的正文中,要逐一敘述各個(gè)分析結(jié)果和問題解決方案,確保邏輯連貫。通過寫報(bào)告,我們可以提高自己的表達(dá)能力、分析能力和解決問題的能力。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇一
近期,縣政協(xié)組織部分政協(xié)委員,采取實(shí)地查看、抽樣檢查、集中座談等方式,對(duì)全縣餐飲消費(fèi)食品安全情況進(jìn)行了專題視察?,F(xiàn)將視察情況報(bào)告如下:
(一)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,創(chuàng)建工作有序推進(jìn)。我縣創(chuàng)建省級(jí)餐飲消費(fèi)食品安全先進(jìn)縣工作自去年月啟動(dòng)以來,縣委、縣政府高度重視,成立了由分管縣長(zhǎng)為組長(zhǎng)的創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組,召開動(dòng)員大會(huì),制訂工作方案,將創(chuàng)建工作納入政府綜合目標(biāo)考核。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和監(jiān)管成員單位對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步落實(shí)工作責(zé)任,完善工作機(jī)制,規(guī)范工作檔案,開展集中整治行動(dòng),分環(huán)節(jié)建立“示范點(diǎn)”,政府領(lǐng)導(dǎo)、部門協(xié)作、社會(huì)聯(lián)動(dòng)、齊抓共管的工作格局正在形成。
(二)加強(qiáng)協(xié)作聯(lián)動(dòng),綜合監(jiān)管積極主動(dòng)??h食安辦充分發(fā)揮綜合監(jiān)管、組織協(xié)調(diào)的職能,定期召開工作會(huì)議,研究部署監(jiān)管工作。各職能部門強(qiáng)化堵源頭、嚴(yán)監(jiān)管、樹標(biāo)桿、抓典型等工作措施,兩年來,部門聯(lián)合組織開展春節(jié)期間食品安全大檢查、中、高考學(xué)生飲食安全大檢查和食品添加劑、地溝油、一次性筷子、問題乳品等10多次食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng),推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品、動(dòng)物源性食品、食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲消費(fèi)領(lǐng)域的安全意識(shí)和行為得到加強(qiáng)。
(三)深入開展整治,齊抓共管形成合力。兩年來,我縣認(rèn)真開展了食品安全隱患、食品質(zhì)量、食品違法行為“大排查”行動(dòng),先后出動(dòng)檢查人員2800余人(次),檢查食品生產(chǎn)加工經(jīng)營企業(yè)、集貿(mào)市場(chǎng)、超市1947家(次),檢查賓館、學(xué)校食堂、夜市大排檔、餐飲攤點(diǎn)372家(次),檢查畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)資、獸藥、飼料經(jīng)營門店190余家(次),查辦各類違法案件238起,下發(fā)整改意見書和限期辦結(jié)通知書370余份,有效防控了食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件。
(一)食品安全意識(shí)淡薄。生產(chǎn)、流通、消費(fèi)者對(duì)食品安全不知、不懂、不在乎。食品生產(chǎn)者只要生產(chǎn)的產(chǎn)品能成為商品,合格不合格與已無關(guān);食品經(jīng)營者只要有人買,有錢賺就賣,心存僥幸心理;消費(fèi)者對(duì)食品安全知識(shí)知道不多,只要是市場(chǎng)上賣的和上餐桌的食品都去吃。很多人自身權(quán)益受到侵害時(shí),不知道用法律武器來保護(hù)自己。
(二)食品安全監(jiān)管體制不順。一是職能權(quán)限不清,綜合監(jiān)管有死角。食品安全由于是多頭管理、多頭執(zhí)法,存在都管都不管的現(xiàn)象,許多職能相互交叉,部門之間相互推諉、相互扯皮,導(dǎo)致小吃店、鹵制品店、油炸食品店、面包店、餐飲攤點(diǎn)等現(xiàn)做現(xiàn)賣直接入口的食品存在監(jiān)管空白,對(duì)前店后廠、甲地生產(chǎn)乙地賣不直接入口而自產(chǎn)自銷的食品小作坊存在監(jiān)管盲區(qū)。二是配套細(xì)則不完善,部門執(zhí)法不力。少數(shù)部門對(duì)食品安全監(jiān)管工作存在無法可依、有法不依、執(zhí)法不嚴(yán)、違法不究的問題。三是監(jiān)管手段滯后,執(zhí)法隊(duì)伍素質(zhì)不高。食品質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備簡(jiǎn)陋、不配套,有的完全憑工作經(jīng)驗(yàn),監(jiān)管人員在查處有“瘦肉精”等問題時(shí),需送樣品到上級(jí)部門檢測(cè),自己難以迅速提供精確有效的檢驗(yàn)結(jié)果,且產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查無經(jīng)費(fèi)。專業(yè)技術(shù)人員缺乏,不作為、亂作為的`現(xiàn)象比較突出。
(三)食品源頭管理存在安全隱患。農(nóng)村傳統(tǒng)農(nóng)家肥的使用越來越少,農(nóng)民存在濫用和不合理使用農(nóng)藥、化肥、飼料、添加劑的現(xiàn)象,老百姓吃的農(nóng)家菜、水果和飲的茶葉等仍時(shí)有檢測(cè)出農(nóng)殘超標(biāo)。雞、豬、牛、魚等養(yǎng)殖業(yè)的業(yè)主隨意、超劑量、違規(guī)使用抗生素、激素、食品添加劑和其他有害物質(zhì),動(dòng)物未能消耗完的各種生長(zhǎng)(促長(zhǎng))激素就無形轉(zhuǎn)化到人身上,直接危害人民群眾的身心健康。
(四)食品生產(chǎn)加工小作坊管理缺位。我縣食品生產(chǎn)和經(jīng)營單位點(diǎn)多面。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇二
如今,健康已經(jīng)成為我們最關(guān)心的話題,自然而然,食品安全也就成為我們最關(guān)注的熱點(diǎn)之一了。所以我們“健康衛(wèi)士”在本次實(shí)踐活動(dòng)中特地安排了這次關(guān)于食品安全的問卷調(diào)查。
這次的問卷調(diào)查目的有:
第一,通過調(diào)查了解市民關(guān)于食品安全方面的知識(shí)、態(tài)度和想法。
第二,宣傳食品安全方面的知識(shí)和食品安全的重要性。
第三,通過食品安全常識(shí)的宣傳提高我們自身的食品安全意識(shí)。
第四,提升我們跟不同類型的人們的交流能力。
具體調(diào)查結(jié)果如下:
本次問卷以選擇題方式進(jìn)行調(diào)查,共設(shè)15個(gè)題目,有多選題(詳情見附件),共分放200份問卷收回200份。
具體分析:
1、調(diào)查人群中60%是男性,40%為女性。
2、其中46%為學(xué)生,46%的人正在工作中,4%已退休在家。
3、49%的被調(diào)查的市民很關(guān)注食品安全,但也有4%的市民無所謂食品的安全與否,其余的市民則表示關(guān)注食品安全問題。
4、在購買食品方面,有88%的市民表示會(huì)選擇在超市購買,28%的市民選擇在一些便利店購買,選擇農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和路邊小攤的市民相差不多,分別為16%和15%,另外還有4%的市民會(huì)選擇其他地方購買。
5、在購買食品主要關(guān)心的問題方面,食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有效期是市民購買食品最關(guān)心的問題,有將近90%的市民選擇此項(xiàng);50%的市民會(huì)關(guān)心食品的相關(guān)檢驗(yàn)證明;由于名牌效應(yīng),28%的市民表示會(huì)關(guān)心食品的生產(chǎn)加工廠家;22%的市民關(guān)心食品的價(jià)格、色澤、外觀等方面;還有3%的市民則還會(huì)關(guān)心食品的其他方面。
6、84%的市民有過買到不安全食品的經(jīng)歷,但次數(shù)很少;3%的市民則表示經(jīng)常會(huì)買到不安全的食品;也許食品安全意識(shí)較高的緣故,還有13%的市民從來都沒有買到過不安全的食品。
7、造成目前食品安全問題眾多的原因有許多,其中大多數(shù)市民認(rèn)為是不法食品生產(chǎn)加工企業(yè)和個(gè)人利欲熏心造成的,占75%;其次是司法懲罰以及監(jiān)督不全面,有54%的市民這樣表示;另外還有30%的的市民認(rèn)為是各執(zhí)法部門溝通不暢,缺乏配合和購買者假冒偽劣鑒別能力不高的造成的;還有4%的市民認(rèn)為是各主管部門職責(zé)不明的原故。
8、調(diào)查顯示,在有過遇到食品安全問題的市民中,63%遇到的是食品過了保質(zhì)期還在銷售;56%的是宣傳虛假或夸大;沒達(dá)到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)假冒知名品牌的占43%;還有19%則是沒有明確標(biāo)識(shí)的轉(zhuǎn)基因、進(jìn)口食品。
9、在這些遇到過食品安全問題的市民中,有30%的市民的問題沒有得到解決,有50%的市民只解決了一小部分,16%的市民表示大部分問題得到解決,而只有不到4%的市民的問題全部得到解決。
10、在解決食品安全問題的方式上,56%的市民會(huì)直接與生產(chǎn)經(jīng)營商協(xié)商解決;30%的市民選擇請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)解或向有關(guān)行政部門申訴;3%的市民則表示會(huì)直接提請(qǐng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁或直接向人民法院起訴!
11、56%的市民認(rèn)為食品安全問題應(yīng)該由生產(chǎn)加工廠家負(fù)責(zé);而37%的市民則認(rèn)為這應(yīng)該有政府相關(guān)部門負(fù)責(zé);另外還有16%的市民認(rèn)為應(yīng)該由批發(fā)及零售市場(chǎng)負(fù)責(zé),12%的市民認(rèn)為應(yīng)該由中間商負(fù)責(zé),認(rèn)為應(yīng)有物流及配送企業(yè)負(fù)責(zé)的占6%。
12、許多市民都會(huì)采取適當(dāng)?shù)拇胧﹣肀苊馐称钒踩珕栴},41%的市民采取固定幾家企業(yè)或幾個(gè)品牌多次購買的方式來避免;34%的市民則選擇凈菜或有包裝的食品或盡量選擇在家用餐,減少外出用餐次數(shù)來避免;另外還有31%的市民采取不在馬路市場(chǎng)、早/夜市上購買,35%的市民采取注意媒體報(bào)道,選擇推薦品牌,避免購買黑名單的商品來避免。
13、市民們獲取食品安全消費(fèi)知識(shí)的途徑也有許多,最多的是通過報(bào)刊等平面媒體,占有57%;其次是通過電視、廣播,有54%;還有34%的市民通過網(wǎng)絡(luò)來得到;26%的市民則是通過與有購買經(jīng)驗(yàn)的人交流獲得;此外還有22%的市民通過相關(guān)知識(shí)討論獲得。
14、63%的市民認(rèn)為政府部門應(yīng)該加強(qiáng)檢查來提高食品安全水平;50%的市民則認(rèn)為應(yīng)該對(duì)銷售不安全食品的市場(chǎng)進(jìn)行查處或?qū)Τ霈F(xiàn)食品安全問題的生產(chǎn)加工企業(yè)嚴(yán)加懲罰來提高食品安全水平;還有44%的市民認(rèn)為普及科學(xué)消費(fèi)知識(shí),提高購買者的感官鑒別能力是很有效的方法;35%的市民認(rèn)為應(yīng)曝光典型案例來警戒其他商家一次來提高食品安全水平。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇三
大學(xué)的第一個(gè)暑假到來了,應(yīng)社會(huì)對(duì)大學(xué)生的要求和學(xué)校的提議,我參加了這次暑期社會(huì)實(shí)踐,在這次活動(dòng)中我學(xué)到了很多,感悟了很多!下面是我在這次實(shí)踐中的心得體會(huì)!
暑期社會(huì)實(shí)踐是我們大學(xué)生充分利用暑期時(shí)間,以各種方式參加實(shí)踐,深入社會(huì),提高自我的活動(dòng)!積極參加社會(huì)實(shí)踐,有利于我們大學(xué)生了解社會(huì)的現(xiàn)實(shí),為以后更好的融入社會(huì),貢獻(xiàn)社會(huì)有很好的奠基作用!有利于將我們的書本知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去,實(shí)現(xiàn)兩者的有機(jī)結(jié)合!是大學(xué)生成長(zhǎng)成才的一條重要途徑!暑期社會(huì)實(shí)踐給我們提供了這樣一個(gè)平臺(tái),讓我們踏入社會(huì),發(fā)展自我,展現(xiàn)自我。經(jīng)過這次實(shí)踐,我們了解了社會(huì),發(fā)展了自我,實(shí)現(xiàn)了在實(shí)踐中檢驗(yàn)自我!為我們以后步入社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)!
暑假工作兼職了27天,回望過去,時(shí)間過得真快,自己竟然能熬過來,就這樣一個(gè)月了,可過程卻異常艱難,特別是最后幾天,簡(jiǎn)直度日如年。其實(shí)任何事,過程中的感覺都是漫長(zhǎng)的,時(shí)間仿佛停滯不前,每天都盼著那個(gè)點(diǎn)下班,天天面對(duì)同樣的事,無聊,辛苦,可事后回望,也不過如此。任何人都是從平凡的崗位做起,重復(fù)是在所難免的事,哪個(gè)工作又不重復(fù)呢,要用心,有所獲,貴在堅(jiān)持。原來,只要我們堅(jiān)持下來,一切艱難困苦不過爾爾,沒有什么大不了,堅(jiān)持就是勝利,挺過來,任何事都顯得那么渺小,甚至蒼白,不值一提。
剛開始,那是與世隔絕的日子,從早忙到晚,幾乎沒有多余的時(shí)間去關(guān)注外面的世界。沒有報(bào)紙,沒有新聞,天天背菜譜,背價(jià)格,站崗,迎客。后來,我認(rèn)識(shí)到,我們獲取信息的渠道有很多,不僅僅限于報(bào)紙,電視。每個(gè)人,或者說每個(gè)顧客都是活生生的新聞直播,從他們的穿著,你可以了解最新的時(shí)尚潮流,從他們的言談,你可以了解最新的新聞資訊。世界上沒有封閉的新聞,只有封閉的嘴巴,只要你會(huì)交流,會(huì)溝通,沒有什么事你會(huì)不知道。
在做這個(gè)工作時(shí),因?yàn)橐郧皬奈唇佑|過,什么都不懂,一問三不知,眼看著別人忙前忙后,自己只能傻傻的站在旁邊干看著,幫不上忙,最怕的是幫倒忙,別人煩,自己也煩,恨這樣的自己。所謂師父領(lǐng)進(jìn)門,修行靠個(gè)人,這話一點(diǎn)不假,師父沒有義務(wù)為你的錯(cuò)誤負(fù)責(zé),也沒有義務(wù)對(duì)你傾囊相授,他有他的脾氣,修為在個(gè)人,很多時(shí)候需要我們自己慢慢探索。任何一個(gè)人進(jìn)入任何一家公司,都是從新員工起步,一個(gè)公司的工作流程并不是從一開始就能掌握跟了解,必須多向別人學(xué)習(xí),三人行,必有我?guī)?,善于觀察,看別人怎么做,而不是等別人來告訴你怎么做,不要依靠任何人,相信自己,最最重要的是相信自己能搞定。勤動(dòng)手,勤動(dòng)口,不斷琢磨,不斷學(xué)習(xí)和不斷積累,吃得苦中苦,方為人上人,寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來,相信自己,依靠自己。
如果我們不能去改變什么,我們就要采用各種方法去適應(yīng)。要知道,他們的出現(xiàn)和存在是為了讓你了解,原來世界上有這種人,而幸好,你不是這種人。
許多人說娛樂圈是個(gè)大染缸,各形各色的人都有,其實(shí)餐飲業(yè)又何嘗不是呢,或者可以說,又有哪個(gè)行業(yè)不是呢,無論是什么地方,什么樣的人都會(huì)有,大家為了工作,為了生活,為了不同的目的走到一起,每個(gè)人都有自己的思想,個(gè)性,脾氣,要想與他們搞好關(guān)系,需要許多技巧,為人處世之道在于隱忍,少說話,多做事,管好自己,盡量不做有損他人利益的事。我信奉人之初,性本善,也不否認(rèn)人都是自私,關(guān)鍵在于如何把握一個(gè)度。不可忽視,小覷身邊的任何一個(gè)人,無論是什么時(shí)候,任何情況,都要真誠對(duì)人,熱誠待人,不要求別人有所回報(bào),只要求自己?jiǎn)栃臒o愧,只要自己是真誠的,我們的心就會(huì)是殷實(shí)的。這一個(gè)月的兼職生活讓整日呆在象牙塔的我,嘗到了社會(huì)的現(xiàn)實(shí),生活的不易,或許,這種真切的體會(huì),才是最寶貴的收獲。
這次實(shí)踐讓我們深入了社會(huì),體驗(yàn)了社會(huì),豐富了自己的大學(xué)生活。步入大學(xué)就等于步入令人半個(gè)社會(huì),我們積極參加社會(huì)實(shí)踐,在實(shí)踐中鍛煉自己,積累經(jīng)驗(yàn),為以后自身的發(fā)展有十分重大的意義!我覺得通過這次實(shí)踐我真的學(xué)到可很多,學(xué)到怎樣去體驗(yàn)生活,學(xué)會(huì)了怎樣去服務(wù)他人,關(guān)愛弱勢(shì)群體!總之,這次實(shí)踐讓我受益匪淺!
以下就是我這個(gè)暑假個(gè)人所明白的一些道理:
二:努力.不用我說我們也知道什么事情都要努力,就連追女孩子也要努力。對(duì)于工作更是如此,有付出就會(huì)有回報(bào)。當(dāng)我們選擇了一個(gè)單位,我們就應(yīng)該在這個(gè)單位里好好工作,別的不說,至少我們應(yīng)該干好自己分內(nèi)的事。因?yàn)槭悄氵x擇的工作,你既然選這個(gè)工作說你至少你不討厭他,否則你干嘛選擇這個(gè)工作。所以我們應(yīng)該好好做好手中的每一件事。努力和回報(bào)成正比,高付出才有高回報(bào)。作為你一個(gè)員工,公司經(jīng)理不可能每天都跟蹤你,觀察你的功能工作能力,但是他們有他們的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),他們會(huì)看在眼里,否則你也可以做經(jīng)理了。很多公司用業(yè)績(jī)考核,雖然我不太贊同這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),但是這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)也從某個(gè)程度上反映了你工作的努力情況,如果沒有努力有業(yè)績(jī)的話好像是不太可能,除非你有神力。如人云:運(yùn)籌于帷幄之中,決勝于千里之外。所以,努力永遠(yuǎn)不會(huì)有錯(cuò)!
總結(jié):
的增多,社會(huì)閱歷的豐富,學(xué)到的東西也就越多,感悟到的東西也就越多。開始慢慢的發(fā)現(xiàn)自我,認(rèn)識(shí)自我、認(rèn)清自我,認(rèn)清社會(huì)。真正開始了慢慢的人生道路。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇四
在不斷進(jìn)步的時(shí)代,報(bào)告的適用范圍越來越廣泛,不同種類的報(bào)告具有不同的用途。相信很多朋友都對(duì)寫報(bào)告感到非常苦惱吧,下面是小編精心整理的年度最新食品安全社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
暑假剛開始沒多久,我便隨幾個(gè)同學(xué)一起開始了社會(huì)實(shí)踐的旅途。這次的社會(huì)實(shí)踐雖然只有短短的一天,但是我的收獲卻非常的多,不僅僅是在知識(shí)上的收獲,更多的是我看到了關(guān)于中國食品安全的希望。
這次我們的實(shí)踐地點(diǎn)是香豬果園農(nóng)場(chǎng),目的是了解有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展前景及當(dāng)前形勢(shì)。當(dāng)我們歷盡千辛萬苦來到這個(gè)期待已久的農(nóng)場(chǎng)時(shí),第一個(gè)感覺就是失望,至少我是這么感覺的,因?yàn)樗鼪]有一個(gè)像樣的大門,里面雜草叢生,農(nóng)作物種植得雜亂無章。與印象中果實(shí)累累,雞鴨成群,布局整齊的農(nóng)莊差距明顯。走到一個(gè)屋舍,我們見到了農(nóng)場(chǎng)的工作人員,從她那得知農(nóng)場(chǎng)主需要到次日中午才能趕過來。沒辦法,我們只能將調(diào)查工作推到明天。隨后我們就在附近轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。在農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)了一陣子后,便開始吃晚飯了,其實(shí)就是一個(gè)菜—豇豆,無它!此時(shí)我心里就是一個(gè)感受—失落!一天50元換來的就是一盤素菜,實(shí)打?qū)嵉幕ㄥX買罪受。雖然孟陽一直提醒我這是有機(jī)食品,但我心里仍然很不甘心。漸漸的,我對(duì)這個(gè)農(nóng)場(chǎng)失望,不屑,甚至鄙視。
一大早我就被雞鳴聲吵醒,洗漱過后我拿著相機(jī)到外面轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),過了半個(gè)小時(shí)其他組員也起來了,我們吃完跟昨天晚餐沒兩樣的早餐后,到農(nóng)場(chǎng)周圍轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),清晨的郊野真是讓人感覺舒服,依稀的蟬鳴,濕潤清新的空氣,掛著露珠的花花草草,讓人心無雜念。遠(yuǎn)離塵世喧囂的感覺真好。一路上跟組員嘮著嗑,心想就要見到農(nóng)場(chǎng)主了,真想看看他是個(gè)什么樣的人。
可能是昨天沒休息好的原因,今天感覺渾身無力,散完步,一躺在床上就睡了過去,不知道什么時(shí)候,一個(gè)高高瘦瘦的人把我叫醒了,原來他就是農(nóng)場(chǎng)主,一個(gè)充滿活力的人。我跟著他來到遮蔭棚與其他組員匯合了,于是我們?cè)谶@里開始了對(duì)他的采訪。
據(jù)了解,這個(gè)農(nóng)場(chǎng)是xx年開的,已經(jīng)近12年了,里面的所有蔬菜都是非轉(zhuǎn)基因品種,在生長(zhǎng)過程中不施化肥,不撒農(nóng)藥,是完完全全的天然食品,相對(duì)的,沒施化肥,這些蔬菜的生長(zhǎng)周期較那些批量生產(chǎn)的蔬菜長(zhǎng),所以產(chǎn)量也非常有限,成本也很高,售價(jià)不菲。對(duì)于草根百姓來說,這種天價(jià)蔬菜是他們不能承受的。所以一開始這個(gè)農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品就是面向高端人群的。對(duì)于農(nóng)場(chǎng)作物的奇怪布局,農(nóng)場(chǎng)主解釋說,這是為了遵循大自然的客觀規(guī)律,因?yàn)榕炕拇笊a(chǎn)本身就是有悖于自然客觀規(guī)律的,所以一旦發(fā)生蟲災(zāi),農(nóng)作物基本上都會(huì)毀于一旦。而農(nóng)場(chǎng)多種作物搭配種植,遵循了大自然的法則,一片地物種豐富,害蟲與其天敵相互制衡,作物在這種動(dòng)態(tài)平衡中得以生存。這是一種高度穩(wěn)定并且環(huán)境友好的'種植方式。
引用農(nóng)場(chǎng)主的一句話:蔬菜種植的最高境界就是無為而為。需要補(bǔ)充的是,農(nóng)場(chǎng)主是一個(gè)太極拳師,對(duì)道家思想有一定研究,以中國古代哲學(xué)作為思想支柱也是他能成功管理這個(gè)農(nóng)場(chǎng)的一個(gè)重要原因。
漸漸的,我對(duì)農(nóng)場(chǎng)有了好感,也對(duì)農(nóng)場(chǎng)主產(chǎn)生了一分崇敬。
在接下來的農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品的市場(chǎng)前景調(diào)查中,農(nóng)場(chǎng)主有喜亦有憂,農(nóng)場(chǎng)的銷售方式為會(huì)員制,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售沒有中間商,所以銷售完全做到了一分錢一分貨。同時(shí)也與客戶建立了更好的信任關(guān)系,回頭率很高,客戶有增無減。
可是當(dāng)前面臨的問題是銷售范圍太窄了,以至很多人從未聽說過有機(jī)農(nóng)場(chǎng)這個(gè)概念。而對(duì)于中下層百姓,要享受這種綠色食品簡(jiǎn)直就是奢望。所以現(xiàn)在要面臨的問題就是如何減少成本,擴(kuò)大銷售范圍。農(nóng)場(chǎng)主說,他們正在把生產(chǎn)理念宣傳給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,盡量增加產(chǎn)量,滿足市場(chǎng)需求,從而降低成本,讓更多人吃到放心的綠色蔬菜。
不過總的來說,在國內(nèi)這個(gè)食品安全岌岌可危,到處充滿著食品添加劑,商販泯滅良心為了牟利置法律不顧生產(chǎn)黑心食品的大環(huán)境下,人們都渴望吃到放心健康的食品,有機(jī)食品市場(chǎng)巨大,農(nóng)產(chǎn)前景很好。如果有機(jī)農(nóng)場(chǎng)能夠把握住這個(gè)機(jī)會(huì),很可能成為中國食品行業(yè)的希望。
此時(shí)此刻,我竟有一種莫名的激動(dòng)。感覺收獲很多,絕對(duì)不虛此行。
采訪結(jié)束后,我們采了很多小番茄吃,番茄口感很好,顏色雖然不及市場(chǎng)上的鮮艷,但是味道卻更濃郁。這大概就市場(chǎng)上的蔬菜是無污染食品的差距吧。
在午餐中,我們跟吃到了用野草喂的香豬,還有各種蔬菜,味道甚是美味。同桌的還有農(nóng)場(chǎng)主的一些客戶,從談話來看應(yīng)該是老客戶了,他們聊得很投機(jī)。
午餐結(jié)束后,休息了一陣子,為了不妨礙農(nóng)場(chǎng)主與客戶交流,我們準(zhǔn)備離開,農(nóng)場(chǎng)主執(zhí)意要送我們?nèi)サ罔F站,我們欣然答應(yīng),在車上我們閑聊著,在聊天過程中,漸漸覺得農(nóng)場(chǎng)主是一個(gè)有理想有抱負(fù)的人。有恒心,而且對(duì)自己的未來勝券在握,我很欣賞他這一點(diǎn)。
到目的地后,我們相互告別了。 看著他漸行漸遠(yuǎn)的車,我真心祝愿他能夠成功實(shí)現(xiàn)理想。
此次實(shí)踐,收獲真的很多,除了學(xué)到了許多經(jīng)營方法,農(nóng)業(yè)知識(shí)等等,更重要的是其中蘊(yùn)含的哲學(xué)思想以及今后的處事方式。這些東西遠(yuǎn)不是區(qū)區(qū)50元能換來的。而這些東西對(duì)我今后潛移默化的影響也不是能夠簡(jiǎn)單估計(jì)的。在此我已有限的文進(jìn)行記錄,以表我對(duì)這次實(shí)踐活動(dòng)的重視。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇五
為期三天的調(diào)查表明,消費(fèi)者食品營養(yǎng)與安全意識(shí)及食品流通領(lǐng)域的交易環(huán)境、物流設(shè)施、市場(chǎng)管理、檢測(cè)手段等方面有所進(jìn)步,但也仍然存在一些問題。局部煙民數(shù)量仍占有一定的比例,狀況不容樂觀。對(duì)燒烤食品這一并不陌生的事物的認(rèn)識(shí)有待加強(qiáng)。
一、城區(qū)居民綠色消費(fèi)意識(shí)明顯增強(qiáng),農(nóng)村居民消費(fèi)觀念有待轉(zhuǎn)變。
城區(qū)消費(fèi)者高度關(guān)注食品安全問題,大部分消費(fèi)者愿意為保障食品安全和提高食品健康營養(yǎng)價(jià)值支付少量的額外費(fèi)用。據(jù)調(diào)查,城區(qū)消費(fèi)者中特別關(guān)注食品營養(yǎng)與安全的占69%,不關(guān)注食品安全的僅占不到10%,購買食品時(shí)他們首選質(zhì)量,寧可多花點(diǎn)錢也要選擇質(zhì)量好一點(diǎn)的食品,通常在大型超市和商場(chǎng)購買食品,80%以上的消費(fèi)者認(rèn)為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),這與高收入和中等收入階層的城區(qū)居民消費(fèi)水平是基本相符的。
而處于低收入階層的農(nóng)村消費(fèi)者購買食品的價(jià)值取向主要是“價(jià)格優(yōu)先”和“實(shí)惠”。據(jù)調(diào)查,農(nóng)村消費(fèi)者中,購買食品的主要地點(diǎn)是集市和附近的小賣部,而還有相當(dāng)一部分人抱有“不干不凈,吃了沒病”這種玩笑似的傳統(tǒng)觀念。他們當(dāng)中只有5%的人認(rèn)識(shí)綠色食品的標(biāo)志,只有17%的人認(rèn)識(shí)質(zhì)量安全的標(biāo)志。一位農(nóng)村退休老教師一言道出了心聲,他說現(xiàn)在農(nóng)村居民在“吃”這一點(diǎn)上主要有兩點(diǎn)表現(xiàn)。一種是純粹為了吃飽,特別是在農(nóng)忙季節(jié)勞作一天回到家里生水冷飯一湊合也就是一天,哪有精力和意識(shí)去關(guān)心飲食的營養(yǎng)健康與安全問題,即使在平時(shí)也很少花錢買一些瓜果蔬菜之類的東西,就更不用說那些雞鴨魚肉蛋奶等營養(yǎng)品了,通常是自家菜園里種點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品甚至有的還拿到集市上去賣;還有一種就是為了略微吃好一點(diǎn),但仍然以“價(jià)格優(yōu)先”為前提,通常在集市上和小賣部里花點(diǎn)錢給小孩兒和老人買點(diǎn)營養(yǎng)品以表愛心和孝心,圖的也是實(shí)惠,雖然他們有一定的食品營養(yǎng)與安全意識(shí),但這種意識(shí)還不是很強(qiáng),還完全保護(hù)不了自己。比如,當(dāng)問及“如果你購買到過期變質(zhì)食品時(shí)會(huì)怎么處理?”的問題時(shí),90%以上的人選擇扔掉忍氣吞聲,沒有人選擇投訴。
從這一點(diǎn)城鄉(xiāng)差距就可看出社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程中的不和諧因素,努力縮小城鄉(xiāng)差距、打造城鄉(xiāng)和諧勢(shì)在必行。
二、群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度有所提高,關(guān)注點(diǎn)不斷增加。
雖然目前消費(fèi)者的食品安全意識(shí)總體上還不是特別高,但隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民生活水平不斷提高,食品安全正逐漸為廣大群眾所重視。
群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度在提高。從調(diào)查來看,當(dāng)前消費(fèi)者主要通過電視、報(bào)紙、電臺(tái)的曝光來關(guān)注食品營養(yǎng)與安全事件,有的已擴(kuò)展到互聯(lián)網(wǎng)。對(duì)食品安全的認(rèn)知度和要求從未像今天這樣引起全社會(huì)的廣泛關(guān)注,食用的產(chǎn)品是否安全,是否影響健康以至是否會(huì)造成對(duì)生命的威脅都成了老百姓的熱門話題。調(diào)查中一位蹬三輪的大叔說他每天都從報(bào)紙上關(guān)注這方面的信息,而且現(xiàn)在好多的“三無”產(chǎn)品他都不敢吃??梢?,居民對(duì)食品安全事件主要通過媒體了解,還有就是通過親友及其他途徑了解,比如,“蘇丹紅”、“瘦肉精”、“多寶魚”等食品安全事件,居民基本都知道。而且一半以上的人聲稱食品廣告對(duì)他們是有影響的.因此,繼續(xù)保持和加強(qiáng)媒體對(duì)食品營養(yǎng)與安全事件的報(bào)道和宣傳力度是很有必要的。
群眾對(duì)食品安全的關(guān)注點(diǎn)在增多。首先是如何才能買到放心的食品。隨著群眾消費(fèi)觀念越來越理性,對(duì)食品安全也越來越重視。消費(fèi)者非常關(guān)心食品的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、品牌、質(zhì)量標(biāo)志、成分和營養(yǎng)等,尤其是食品是否含有色素、添加劑、防腐劑和有毒有害。從調(diào)查情況來看,被調(diào)查者絕大多數(shù)認(rèn)為一些信譽(yù)好、規(guī)模大的商場(chǎng)和超市的食品比較安全,個(gè)體小攤點(diǎn)的面包、牛奶、糖果、糕點(diǎn)及無包裝的糧食制品存在過期、霉變、以劣充優(yōu)的現(xiàn)象。95%以上的居民均表示條件允許的情況下還是到信譽(yù)較好的超市、商家購買食品,在選購食品時(shí),都非常關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。其次是如果買到偽劣、變質(zhì)有毒的食品如何才能迅速的維權(quán)。在調(diào)查中,部分消費(fèi)者對(duì)食品食用后是否存在安全隱患是最關(guān)心、最關(guān)注的。大部分群眾對(duì)食品安全偶發(fā)事件,實(shí)感無奈。怎樣消除食品中存在的安全隱患,讓消費(fèi)者放心購物,更是居民十分關(guān)注的問題,也是一個(gè)迫切需要解決的問題。特別是買到偽劣、變質(zhì)有毒的食品后,怎樣才能得到妥善的解決,有效的維權(quán),怎樣投訴,向誰投訴、投訴后怎樣避免不必要的麻煩和切實(shí)得到利益補(bǔ)償,消費(fèi)者都十分關(guān)注。
群眾已經(jīng)認(rèn)識(shí)到的不安全食品主要有:注水豬肉;農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果;市場(chǎng)上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料;對(duì)人有致癌危險(xiǎn)的商品;經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食;抗生素、色素殘留超標(biāo)的食品;各種過期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品;沒有保鮮措施的貯藏品,不衛(wèi)生的散裝食品等等。
由于農(nóng)村居民收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于城區(qū),農(nóng)村市場(chǎng)對(duì)低價(jià)食品有著很大需求,購買渠道主要是自由市場(chǎng)和小賣部。加之農(nóng)村執(zhí)法力量十分薄弱,市場(chǎng)監(jiān)管嚴(yán)重缺位,農(nóng)民購買食品既不查驗(yàn)相關(guān)證照,又不索要銷售發(fā)票,致使一些“三無”食品、過期不合格食品以及被城市市場(chǎng)拒之門外的食品流向農(nóng)村市場(chǎng)。調(diào)查顯示,農(nóng)村市場(chǎng)經(jīng)銷的食品中多為自產(chǎn)自銷,來源于流動(dòng)攤販;糕點(diǎn)、熟食、干果、酒等散裝食品所占比例很高;部分包裝食品沒有標(biāo)明保質(zhì)期;店主對(duì)過期食品選擇降價(jià)銷售。種種此類,都要求我們的監(jiān)管部門在農(nóng)村食品交易環(huán)境日益復(fù)雜化的進(jìn)程中切實(shí)做到為百姓健康負(fù)責(zé),為人民謀福,努力打造城鄉(xiāng)和諧。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇六
班級(jí):姓名:學(xué)號(hào):
食品安全問題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,當(dāng)前,我國食品領(lǐng)域安全形勢(shì)仍不容樂觀,食品安全已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問題。為了解大家對(duì)食品安全方面的看法,分析存在的問題和原因,我展開了關(guān)于食品安全狀況的調(diào)查。
1月16日―1月21日。
吉林省通化市得順泉酒業(yè)有限公司(吉林勝通化市輝南縣撫民鎮(zhèn)北關(guān)村)。
很久以來我就渴望去工廠實(shí)踐,我希望能在社會(huì)實(shí)踐中進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的耐心,韌性,毅力。因?yàn)閷?duì)于大學(xué)生來說,我們的社會(huì)實(shí)踐實(shí)在是太少了,感覺上了大學(xué)后整個(gè)人都變得十分的懶惰,都沒有高中充實(shí)。想到我早晚都要走出校園,走進(jìn)社會(huì)大染缸去,想到畢業(yè)后將面對(duì)社會(huì)嚴(yán)峻的就業(yè)壓力,內(nèi)心總是感覺不安,總是害怕自己以后畢業(yè)了找不了工作,整天就為就業(yè)發(fā)愁,更可怕的是還要靠父母養(yǎng)著,成為“啃老族”。
酒廠建于在鎮(zhèn)上,就在我家附近,專門燒酒。我是在老廠工作的,在白酒那邊,除了白酒,還有食品廠,生產(chǎn)棗脯之類的東西。酒廠的生產(chǎn)方式是流水線,有兩個(gè)車間,每個(gè)車間有三條流水線。流水線的主要流程有進(jìn)瓶子,拾瓶子,沖瓶,灌裝,燈檢,壓蓋,燈檢,烘干,貼標(biāo),總檢,裝盒,折盒,打鉚,噴碼,裝箱,打包,裝車,入倉。另外,還有掛鑰匙,掛牌,貼獎(jiǎng)的工作。每個(gè)工作,都有專門的人來完成。雖然規(guī)定不能串活,但是阿姨們覺得干一樣干累了的話,還是會(huì)互相換一換的。
其中,灌裝,壓蓋,烘干,噴碼都是機(jī)器完成的,打鉚卻是很累的話,對(duì)臂力的要求比較大,所以,我沒干過那個(gè)。仔細(xì)算算,我干的.其實(shí)不多,燈檢就是看看瓶子里有沒有懸浮物等雜質(zhì),壓蓋就是把蓋子放到瓶子上,自然會(huì)有壓蓋機(jī)來完成,折盒雖然挺難,但是熟了也就沒什么了,只是連續(xù)幾個(gè)小時(shí)重復(fù)一樣的動(dòng)作會(huì)有點(diǎn)麻木的感覺。另外,我還撿過幾回鑰匙,有很多線頭都要弄掉,然后一百個(gè)放一起,說起來簡(jiǎn)單,但是做起來才知道原來也挺麻煩,更何況,還要一直蹲在地上,腿都麻了。
工廠里也是有廠規(guī)的,因?yàn)楣S生產(chǎn)酒,所以對(duì)火的規(guī)定十分嚴(yán)格,不能帶煙火,不能吸煙,發(fā)現(xiàn)一次,就要扣1000元。另外,在工廠里,不能開機(jī)。
通過在工廠的實(shí)踐,我真的是長(zhǎng)了不少的見識(shí),增長(zhǎng)和很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),我感受頗多,也明白了很多道理。那些工人干著枯燥乏味的工作,工資卻還低。而我們?cè)S多大學(xué)生整天那就知道玩游戲,而不去好好學(xué)習(xí),還抱怨生活得無聊。身在福中不知福是我們很多大學(xué)生的通病,跟工人們一比,我們的生活,實(shí)在太好。“寶劍鋒從磨礪出,臘梅香自苦寒來”,我們大學(xué)生應(yīng)該好好利用假期的時(shí)間,走出校園,走出小家庭,深入到全國各地的基層群眾中去,去廣泛的實(shí)踐、調(diào)查、走訪。身為大學(xué)生,了解最真實(shí)的社會(huì)、生活;了解最真實(shí)的人,明確當(dāng)代青年的歷史使命與責(zé)任。
在以后的歲月里,我還是會(huì)記住這一次實(shí)習(xí)的,雖然這次實(shí)踐并沒有運(yùn)用到我所學(xué)的知識(shí),但是我從這次實(shí)踐中學(xué)到了很多,知道了我自己的很多不足之處,這是我人生路上最寶貴的時(shí)刻!
基于我自己的社會(huì)實(shí)踐體驗(yàn),我積極的倡議當(dāng)代大學(xué)生走出校門積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),在社會(huì)鍛煉中尋找自我價(jià)值,我們來到大學(xué)的目的就是學(xué)到先進(jìn)的科學(xué)文化知識(shí)更好的服務(wù)社會(huì),所以我們更應(yīng)該盡早地了解社會(huì)的需求來提升自我各方面的文化知識(shí)和素質(zhì),當(dāng)我們走向社會(huì)時(shí)更準(zhǔn)確地找到自己的位置為社會(huì)服務(wù)。
其實(shí)我們只要了解了社會(huì)的需求和自己所長(zhǎng),就會(huì)很快找到自己社會(huì)中的位置?,F(xiàn)代大學(xué)生缺少社會(huì)知識(shí)和信息,在學(xué)校時(shí)從不關(guān)注社會(huì)中的情況,甚至連新聞都懶得看,更不用說社會(huì)鍛煉,所以當(dāng)他們邁出校門的那一刻就迷失了方向,拿著自己的簡(jiǎn)歷不知何去何從,只知道自己學(xué)的是什么專業(yè),卻不知道自己能干什么,以至于很多大學(xué)生畢業(yè)后都找不到工作;因?yàn)榇髮W(xué)生缺少社會(huì)鍛煉,空一肚子墨水卻不知如何用,很多用人單位不愿招聘應(yīng)屆畢業(yè)生,都愿吸取有工作經(jīng)驗(yàn)者,因此大學(xué)生的就業(yè)率也越來越低!有的學(xué)生辛辛苦苦學(xué)了數(shù)十年的專業(yè)當(dāng)走進(jìn)社會(huì)時(shí)卻找不到任何與所學(xué)專業(yè)有關(guān)的工作,這是多么可悲的事情,這就是不了解社會(huì)的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議,為了我們今后更好更快地投入到社會(huì)當(dāng)中去,為了我們?cè)缛諏?shí)現(xiàn)我們的人生價(jià)值,為了能夠更順利的工作用自己的所長(zhǎng)服務(wù)于社會(huì),積極投入到社會(huì)實(shí)踐中去!
食品安全社會(huì)報(bào)告篇七
我縣現(xiàn)共有注冊(cè)餐飲服務(wù)單位910戶,未取證的小餐飲店212戶;食品的流通經(jīng)營主體1040戶,未取證的小食品的店621戶家;食品的生產(chǎn)企業(yè)26家,未取證的小作坊201家;未取證的食品的流動(dòng)攤販100余戶;不規(guī)則分布在全縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。隨著食品的產(chǎn)業(yè)的快速增長(zhǎng),我縣食品的行業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展勢(shì)頭,涌現(xiàn)出了一批名優(yōu)產(chǎn)品,包括麻辣牛肉、飛龍面、龍女酒、鹽皮蛋等;西南商圈著名零售商企業(yè)重百商城看中xx縣消費(fèi)潛力,在沿口鎮(zhèn)開設(shè)兩個(gè)零售店;印山假日酒店、渝源莊、雪花啤酒風(fēng)情街等餐飲業(yè)領(lǐng)頭羊和餐飲服務(wù)示范街則通過以點(diǎn)帶面的方式,助推我縣食品的行業(yè)又好又快發(fā)展。
20xx年,我局為摸清食品的安全現(xiàn)狀,抓住食品的亮劍行動(dòng)的契機(jī),集中查處了一批食品的違法犯罪行為,后續(xù)又多次開展專項(xiàng)整治工作,包括食品的添加劑、大米、白酒、飲料、食用油、肉及肉制品專項(xiàng)整治等多個(gè)方面,形成查處一案,震懾一方,教育一片的作用。截止目前,我局共計(jì)辦理食品的生產(chǎn)經(jīng)營違法案件127件,罰沒款合計(jì)23.33萬元。同時(shí),為了嚴(yán)防食品的安全風(fēng)險(xiǎn),根據(jù)市局年初下達(dá)的食品的抽樣方案和我縣實(shí)際情況,我局共計(jì)開展民生工程抽樣96批次,不合格6批次,合格率97.8%;開展監(jiān)督抽樣55批次,不合格32批次,合格率41.8%;對(duì)抽樣不合格的產(chǎn)品,一律按照法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定實(shí)施行政處罰。我們清楚認(rèn)識(shí)到,我縣食品的安全總體現(xiàn)狀較往年有所提升,但安全形勢(shì)依然不容樂觀,具體表現(xiàn)在一以下幾個(gè)方面:
(一)食品的安全監(jiān)管力量薄弱。一是監(jiān)管人員數(shù)量少。按照“三定”方案,全局共設(shè)立編制80個(gè),到位人數(shù)46人。從事食品的安全監(jiān)管的人員緊緊23人,食品的安全監(jiān)管面積大、戰(zhàn)線長(zhǎng)、監(jiān)管基礎(chǔ)薄弱、動(dòng)態(tài)性強(qiáng),同時(shí)食品的行業(yè)兼具從業(yè)人員素質(zhì)較低、流動(dòng)性強(qiáng)的特點(diǎn),現(xiàn)有監(jiān)管人員即便超負(fù)荷工作,也不能達(dá)到監(jiān)管率100%。二是監(jiān)管設(shè)備缺乏。目前我局共有快檢設(shè)備2套,只能針對(duì)極少部分品種做基礎(chǔ)檢測(cè),面對(duì)琳瑯滿目、品種繁多的食品的,我們執(zhí)法人員絕大多數(shù)時(shí)間是采取憑經(jīng)驗(yàn)肉眼看、鼻子聞、手摸和檢查購物憑證等方式來辨別假劣產(chǎn)品,支撐食品的安全工作的物質(zhì)技術(shù)力量無法保障,難以及時(shí)發(fā)現(xiàn),及時(shí)查處違法違規(guī)行為。三是辦公場(chǎng)地受限。我局共設(shè)立6個(gè)監(jiān)管所,為我局的派出機(jī)構(gòu),辦公場(chǎng)所在監(jiān)管所鄉(xiāng)鎮(zhèn)府所在地劃轉(zhuǎn),但目前無一個(gè)正常運(yùn)轉(zhuǎn),監(jiān)管所缺乏電腦、打印機(jī)、執(zhí)法車輛等一系列辦公設(shè)備。
(二)食品的安全隱患突出。一是經(jīng)營者食品的安全意識(shí)淡薄,隱患突出。食品的行業(yè)準(zhǔn)入門檻較低,從業(yè)人員絕大部門來自農(nóng)村或者是城鎮(zhèn)下崗職工,文化水平相對(duì)較低,食品的安全意識(shí)淡薄,未實(shí)行進(jìn)貨查驗(yàn)及臺(tái)賬登記、索證索票制度或者記錄、索證索票不全,不能及時(shí)處理超過保質(zhì)期的食品的,基本的食品的安全知識(shí)缺乏,留下巨大的食品的安全隱患。二是消費(fèi)者食品的安全意識(shí)不高,維權(quán)困難。在我縣很多消費(fèi)者沒有基本的食品的安全意識(shí),特別是一些老人、小孩在購買食品的的時(shí)候,基本不會(huì)看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址這些標(biāo)識(shí),這就給一些不法經(jīng)營者可乘之機(jī);而部分經(jīng)營戶往往不會(huì)主動(dòng)提供發(fā)票和小票,一但出現(xiàn)問題,維權(quán)就會(huì)比較困難。三是農(nóng)村食品的市場(chǎng)名目繁多,秩序混亂。農(nóng)村食品的市場(chǎng)上廉價(jià)食品的琳瑯滿目、山寨食品的品種繁多,因農(nóng)村消費(fèi)者普遍對(duì)食品的安全知識(shí)知之甚少,加之我局食品的安全監(jiān)管力量薄弱,農(nóng)村食品的市場(chǎng)和城鄉(xiāng)結(jié)合部是低價(jià)劣質(zhì)食品的的傾銷地,農(nóng)村消費(fèi)者也是假冒偽劣食品的的直接受害者。
(三)食品的經(jīng)營缺乏有序競(jìng)爭(zhēng)。一是食品的生產(chǎn)經(jīng)營戶分散不成規(guī)模。我縣食品的經(jīng)營店分布范圍相當(dāng)廣,從城區(qū)到幾人、十幾人聚集的農(nóng)村居民點(diǎn)都有食品的生產(chǎn)經(jīng)營戶;但絕大多數(shù)規(guī)模都不大,有兩張桌子就組建一個(gè)小餐館,有幾十包小食品的、幾瓶酒、幾包糖果就能構(gòu)成一個(gè)小食雜店,有簡(jiǎn)單生產(chǎn)工具在簡(jiǎn)陋的棚戶內(nèi)搭建的小作坊,同時(shí),很多農(nóng)村地區(qū)的餐飲服務(wù)單位及食品的流通經(jīng)營戶未取得相關(guān)的證照,小作坊也未到監(jiān)管部門實(shí)施備案管理,這給職能部門監(jiān)管帶來較大難度。二是食品的行業(yè)小、散、亂、差問題凸顯。食品的行業(yè)作為一般的服務(wù)業(yè),普遍投入不大,技術(shù)含量偏低,盡管完全由市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)來選擇,但由于缺乏政府的有效引導(dǎo),普遍存在小、散、亂、差等問題,缺乏有序的競(jìng)爭(zhēng)力。除進(jìn)行注冊(cè)登記的餐飲服務(wù)單位、食品的流通經(jīng)營戶、食品的生產(chǎn)企業(yè)及已實(shí)施備案管理的小作坊外,食品的流動(dòng)攤販隨處可見。因不能對(duì)未獲證或登記的食品的生產(chǎn)經(jīng)營戶進(jìn)行食品的原輔材料、制售過程、環(huán)境衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督控制,所生產(chǎn)銷售食品的質(zhì)量安全隱患大。
(四)食品的安全監(jiān)管難度大。一是監(jiān)管依據(jù)缺乏。20xx年全省對(duì)食品的生產(chǎn)經(jīng)營主體進(jìn)行了系統(tǒng)調(diào)查統(tǒng)計(jì),但針對(duì)“四小”的監(jiān)管辦法依然沒出臺(tái),執(zhí)法人員在實(shí)際執(zhí)法過程中可適用的法律條款不明確,在執(zhí)法過程中不具有可操作性。二是監(jiān)管對(duì)象數(shù)量龐大。我局負(fù)責(zé)除食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域的整個(gè)食品的市場(chǎng)的監(jiān)管,涵蓋食品的生產(chǎn)、食品的流通、餐飲服務(wù)、集貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管,監(jiān)管對(duì)象適量龐大。三是違法成本較低。目前針對(duì)食品的安全的主要法律法規(guī)是《中華人民共和國食品的安全法》及《食品的安全法實(shí)施條例》,相關(guān)法律責(zé)任條款折射出我國食品的行業(yè)違法成本較低,獲利空間較大,違法成本遠(yuǎn)低于違法收益,故意違法現(xiàn)象頻發(fā)。四是監(jiān)管責(zé)任分工不明。今年“毒豆芽”事件屢見報(bào)端,一度被推至輿論的風(fēng)口浪尖,其主要原因是監(jiān)管責(zé)任分工不明,豆芽監(jiān)管處于真空地帶。
(五)法律宣傳效率低下。一是法律宣傳惠及面窄。我局雖每年都借助3.15、食品的安全宣傳周、科技宣傳日等重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)開展食品的安全相關(guān)法律法規(guī)及食品的安全知識(shí)宣傳活動(dòng),但是受惠面基本集中在城區(qū)和鄉(xiāng)政府所在地,廣大農(nóng)民群眾未能及時(shí)獲知食品的安全相關(guān)知識(shí),食品的安全意識(shí)低下。二是普法教育未能跟上。在實(shí)際監(jiān)管過程中,我們發(fā)現(xiàn)很多食品的經(jīng)營商家犯了法都不知自己觸犯了法律,不知自己的行為是違法的,有的認(rèn)為只要罰點(diǎn)款就能了事,這些都反映了普法教育和宣傳力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有跟上。部分經(jīng)營戶以經(jīng)濟(jì)利益為中心,對(duì)食品的安全電子溯源、索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬等管理制度思想認(rèn)識(shí)程度不夠,嫌麻煩,消極應(yīng)付。有些消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng),購買食品的時(shí)不看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、不看合格證、不查證驗(yàn)證,發(fā)生消費(fèi)糾紛時(shí)維權(quán)意識(shí)也不強(qiáng)。雖然我局每年都對(duì)食品的從業(yè)人員進(jìn)行食品的安全相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn),但部分食品的從業(yè)人員責(zé)任心差,操作隨意性大,與法律法規(guī)的規(guī)定相差甚遠(yuǎn)。
我縣食品的安全問題紛繁復(fù)雜,食品的安全隱患突出,究其原因有以下幾個(gè)方面:
(一)人、財(cái)、物力支撐不足。一是人力資源不足。機(jī)構(gòu)改革后,我局編制空缺數(shù)目大,人員遲遲沒能到位,現(xiàn)有人員是多部門整合而來,食品的安全監(jiān)管業(yè)務(wù)需經(jīng)歷學(xué)習(xí)期、磨合期、熟練期三個(gè)階段,食品的安全問題也會(huì)經(jīng)歷一個(gè)集中爆發(fā)期。二是物力支撐不足。目前我局辦公設(shè)備、執(zhí)法裝備嚴(yán)重匱乏,嚴(yán)重制約了全縣食品的行業(yè)的監(jiān)管,為食品的安全隱患埋下伏筆。三是財(cái)力保障不足。政府在食品的安全領(lǐng)域投入少,抽檢經(jīng)費(fèi)缺乏,發(fā)現(xiàn)可疑食品的不能及時(shí)開展抽樣檢驗(yàn),鎖定證據(jù),致使執(zhí)法監(jiān)管陷于被動(dòng)狀態(tài)。
(二)食品的行業(yè)管理水平低下。一是食品的行業(yè)規(guī)范化程度低。我縣現(xiàn)有食品的生產(chǎn)經(jīng)營戶幾乎都采用家族管理,家庭中不同的成員在食品的生產(chǎn)經(jīng)營不同環(huán)節(jié)擔(dān)當(dāng)不同角色,控制著原材料采購、生產(chǎn)加工、出廠銷售各個(gè)環(huán)節(jié),在實(shí)際操作中不嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,主要依靠經(jīng)驗(yàn),隨意性較大,不能從源頭保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。二是食品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度不高。食品的生產(chǎn)企業(yè)雖然都制定相應(yīng)的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及管理制度,但是在實(shí)際檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)受文化素質(zhì)、成本等各方面的影響,不能按照既定的標(biāo)準(zhǔn)和制度嚴(yán)格實(shí)施,主要表現(xiàn)在食品的生產(chǎn)從業(yè)人員工作服鞋帽穿戴隨意、購銷記錄不全面、食品的添加劑采購及使用記錄時(shí)有時(shí)無、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)更是形同虛設(shè),同時(shí)生產(chǎn)企業(yè)食品的安全管理人員缺乏,對(duì)食品的安全的重要性認(rèn)識(shí)不足,食品的安全風(fēng)險(xiǎn)較大。
(三)食品的安全監(jiān)管手段平庸。一是執(zhí)法監(jiān)管各自為政。食品的安全監(jiān)管是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,涉及多個(gè)職能部門,但從多年的監(jiān)管履職情況來看,各部門聯(lián)合執(zhí)法頻率低,信息互通量少,震懾效果不佳,不能及時(shí)消除食品的安全隱患。二是社會(huì)參與度低?,F(xiàn)階段是食品的安全問題的集中爆發(fā)期,特別是部分制假售假窩點(diǎn)為躲避執(zhí)法檢查,隱蔽于居民小區(qū)、采取非工作時(shí)間或夜里開工,緊緊依靠執(zhí)法人員的日常巡查難以及時(shí)發(fā)現(xiàn),劣質(zhì)食品的流入市場(chǎng),食品的安全隱患較大。大部分群眾知曉此事,但不會(huì)及時(shí)向食品的藥監(jiān)部門、公安機(jī)關(guān)舉報(bào),導(dǎo)致違法分子逃脫法律的制裁。
四、加強(qiáng)我縣食品的安全監(jiān)管工作的對(duì)策及建議。
(一)充實(shí)監(jiān)管力量,做好安全保障。機(jī)構(gòu)改革后,食品的監(jiān)管范圍廣、面積大,而執(zhí)法人員及執(zhí)法裝備卻不能滿足實(shí)際執(zhí)法的需要,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品的藥品監(jiān)管所不能正常履行監(jiān)管職責(zé)。希望上級(jí)政府能加快充實(shí)食品的監(jiān)管隊(duì)伍的速度,充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦的作用,并在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社區(qū)聘任食品的安全協(xié)管員,配合監(jiān)管部門開展食品的安全監(jiān)管工作,進(jìn)一步加大對(duì)食品的監(jiān)管的投入,配備精良準(zhǔn)確的食品的監(jiān)管設(shè)備,在食品的安全監(jiān)管上形成合力,保障食品的安全。
(二)加大宣傳力度,提升安全意識(shí)。一方面各級(jí)政府要充分發(fā)揮媒體、輿論的導(dǎo)向作用,宣傳食品的安全相關(guān)知識(shí),普及食品的安全相關(guān)法律法規(guī),提升群眾食品的安全消費(fèi)意識(shí)、維權(quán)意識(shí),增強(qiáng)防范能力;另一方面我局繼續(xù)加大對(duì)食品的生產(chǎn)、流通、餐飲經(jīng)營業(yè)主的食品的安全培訓(xùn)及教育工作,進(jìn)一步提高食品的生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主的自覺性和自律性,增強(qiáng)企業(yè)法人的第一責(zé)任人意識(shí)、法制意識(shí)、社會(huì)公德意識(shí),把好食品的安全“準(zhǔn)入關(guān)”。
(三)構(gòu)建信息平臺(tái),筑好安全防護(hù)。一方面要重視食品的安全信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè),將有關(guān)食品的生產(chǎn)經(jīng)營單位、小企業(yè)小作坊的基本信息在各職能部門互相交流通報(bào),加強(qiáng)溝通協(xié)作,做到資源共享、信息互通、動(dòng)態(tài)管理,共同筑好食品的安全監(jiān)管的“防火墻”。另一方面各級(jí)媒體要引導(dǎo)群眾加入食品的安全監(jiān)管隊(duì)伍中來,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)撥打12331投訴舉報(bào)電話,形成社會(huì)共治的良好局面,讓不法分子無容身之地。
(四)加大監(jiān)管力度,消除監(jiān)管盲區(qū)。一是嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入,對(duì)達(dá)不到衛(wèi)生條件要求的食品的單位堅(jiān)決不予以發(fā)放證照,對(duì)經(jīng)營條件十分差、安全隱患十分嚴(yán)重的無證經(jīng)營單位堅(jiān)決取締。二是加大懲處力度,對(duì)于食品的安全違法行為要重拳出擊,發(fā)現(xiàn)一起查處一起,絕不手軟。三是加大食品的生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校食堂、大型商超、承辦宴席單位的監(jiān)管力度,進(jìn)一步落實(shí)各項(xiàng)食品的安全制度,明確各單位法人是食品的安全第一責(zé)任人,牢固樹立食品的安全意識(shí)。四是開展日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治,確保履行職責(zé)全面到位。對(duì)違法犯罪分子要用重點(diǎn)治亂,絕不能心慈手軟。五是突出重點(diǎn)環(huán)節(jié),加大打擊力度。對(duì)非法添加非食用物質(zhì)、濫用食品的添加劑、食用過期劣質(zhì)食品的生產(chǎn)加工食品的、豬肉冒充牛肉等食品的安全重點(diǎn)環(huán)節(jié)下大力氣查處,堅(jiān)決打擊食品的違法犯罪行為。
(五)創(chuàng)新監(jiān)管方式,提升監(jiān)管水平。執(zhí)法人員在執(zhí)法過程中要牢固樹立以人為本的監(jiān)管方式,堅(jiān)持嚴(yán)格執(zhí)法和優(yōu)質(zhì)服務(wù)相結(jié)合,在加強(qiáng)監(jiān)管的同時(shí),大力強(qiáng)化服務(wù),做到監(jiān)管于服務(wù)并重,寓監(jiān)管于服務(wù)中,通過監(jiān)管體現(xiàn)服務(wù)。為方便食品的流動(dòng)攤販的監(jiān)管,建議縣委政府在食品的流動(dòng)攤販聚集地劃定一塊食品的流動(dòng)攤販集中區(qū),實(shí)行統(tǒng)一管理,消除食品的安全隱患,夯實(shí)食品的安全基礎(chǔ)。
(六)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),提升人員素質(zhì)。素質(zhì)建設(shè)是執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)的核心問題,沒有高素質(zhì)的執(zhí)法隊(duì)伍,就不可能有高水平的執(zhí)法工作。我們應(yīng)注重把學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合,加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍的素質(zhì)建設(shè)。一是轉(zhuǎn)變執(zhí)法作風(fēng),樹立良好執(zhí)法形象。堅(jiān)持以立黨為公、執(zhí)政為民為核心,以全面推進(jìn)依法行政為目標(biāo),以人民群眾滿意不滿意為標(biāo)準(zhǔn),把先進(jìn)性教育與開展整頓思想、整頓作風(fēng)、整頓紀(jì)律結(jié)合起來,引導(dǎo)每個(gè)執(zhí)法人員都來深入思考:作為食品的監(jiān)管部門的人員,怎樣通過做好本職工作來實(shí)現(xiàn)中國夢(mèng)的要求。二是對(duì)執(zhí)法人員進(jìn)行嚴(yán)格的法律知識(shí)、專業(yè)常識(shí)以及執(zhí)法行為規(guī)范化的培訓(xùn)工作,把法律法規(guī)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)作為工作中的常修課和必修課,加強(qiáng)對(duì)法律深層理論的認(rèn)識(shí),提高執(zhí)法質(zhì)量。三是在系統(tǒng)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)實(shí)際運(yùn)用和實(shí)踐鍛煉,把學(xué)到的知識(shí)轉(zhuǎn)化為規(guī)范和指導(dǎo)工作的實(shí)際能力。
(七)加強(qiáng)行業(yè)自律,構(gòu)建信用體系。我局在摸清家底的基礎(chǔ)上,要層層落實(shí)食品的安全責(zé)任,簽訂食品的安全目標(biāo)責(zé)任書,把責(zé)任落實(shí)到每一個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營戶負(fù)責(zé)人身上。同時(shí)我們要加強(qiáng)行業(yè)自律體系和信用體系建設(shè),建立和完善食品的安全信用評(píng)價(jià)、食品的安全信息披露、食品的安全信用管理等制度,增強(qiáng)全社會(huì)的食品的信用意識(shí),營造良好的食品的安全信用環(huán)境,杜絕故意違法現(xiàn)象的發(fā)生。
(八)加大監(jiān)管投入,構(gòu)筑安全保障??h級(jí)人民政府應(yīng)加大財(cái)政資金投入,解決我局及監(jiān)管所、檢驗(yàn)檢測(cè)中心無辦公場(chǎng)所的實(shí)際困難;同時(shí)撥付專項(xiàng)資金采購檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備,讓縣級(jí)食品的藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心正常履行檢驗(yàn)檢測(cè)職責(zé),發(fā)現(xiàn)問題,立即抽樣檢驗(yàn),檢測(cè)出問題,及時(shí)查處,消除食品的安全隱患,構(gòu)筑食品的安全新防護(hù)。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇八
2、提高大學(xué)生的食品安全意識(shí)。
1、調(diào)查對(duì)象:華東交通大學(xué)在校大學(xué)生。
2、資料收集方法:采取問卷調(diào)查方法。
3、調(diào)查方法:隨機(jī)向同學(xué)們發(fā)放50份問卷,然后不記名回收。
(調(diào)查問卷附在最后一頁)。
76%的人對(duì)報(bào)道的危害食品表示憤怒,24%的人對(duì)其表示習(xí)以為常;而對(duì)于食品的生產(chǎn)日期,有80%的人會(huì)看或偶爾看,只有一小部分不看,76%的人對(duì)報(bào)道的危害食品表示憤怒,24%的人對(duì)其表示習(xí)以為常;而對(duì)于食品的生產(chǎn)日期,有80%的人會(huì)看或偶爾看,只有一小部分不看,有部分男生會(huì)因產(chǎn)品而定;如果同學(xué)們買到過期或劣質(zhì)產(chǎn)品大約44%的人會(huì)選擇與經(jīng)營者交涉,而其余的都選擇自認(rèn)倒霉;66%的同學(xué)會(huì)偶爾關(guān)注食品安全問題,24%的同學(xué)會(huì)經(jīng)常關(guān)注,極少部分同學(xué)從不關(guān)注;對(duì)于品牌食品80%的人表示信任,也有超過10%的同學(xué)表示不信任;對(duì)于食品添加劑方面,大多數(shù)同學(xué)只是偶爾看看,也有同學(xué)根本不看;向街頭小吃這樣的快餐,同學(xué)們則顯得比較理智,44%的同學(xué)會(huì)考慮其安全問題,44%的同學(xué)會(huì)綜合考慮其價(jià)格安全美味,當(dāng)然也有一小部分同學(xué)看重其美味;幾乎所有的同學(xué)對(duì)我們國家的食品安全制度都不滿意,甚至有30%的同學(xué)認(rèn)為非常糟糕;關(guān)于促銷產(chǎn)品的購買,20%的同學(xué)會(huì)經(jīng)常買,70%的同學(xué)偶爾會(huì)買,其他的從來不買;65%的女生喜歡吃零食(如餅干、臘腸等),36.7%的男生喜歡吃零食,其他的大學(xué)都不喜歡吃,10%的男生不喜歡;最后關(guān)于學(xué)校1羅俊,男,1992生,江西撫州人,華東交通大學(xué)機(jī)電學(xué)院機(jī)械電子專業(yè)11—4班,電話:電子郵件:。
食堂的飯菜,60%的同學(xué)感覺一般,16%的同學(xué)感覺還行,其他的同學(xué)則表示有點(diǎn)糟糕,不出所料沒人覺得餐廳的菜很好。
從結(jié)果分析可得,同學(xué)們對(duì)食品安全問題比較關(guān)注。然而同學(xué)們?cè)谧陨砝媸艿角趾Φ臅r(shí)候,不會(huì)選用正確的方式處理,大多數(shù)同學(xué)選擇“忍”字當(dāng)頭,沒有人會(huì)選擇向有關(guān)部門訴訟或求助,這種現(xiàn)象無疑會(huì)助長(zhǎng)非法制造商的邪惡之風(fēng)。而同學(xué)們?cè)谫徺I食品的時(shí)候一般的也會(huì)注意像生產(chǎn)日期等安全問題,但同學(xué)們的食品安全意識(shí)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,像購買促銷產(chǎn)品,尤其是食品都快過期了,這可能與同學(xué)們的個(gè)人經(jīng)濟(jì)水平有關(guān)(生活費(fèi)不多,能省就?。A硗?,不管是從調(diào)查還是從社會(huì)現(xiàn)象都可以看出我國的食品安全監(jiān)管制度確實(shí)存在一些問題,不能盡如人意。由于調(diào)查對(duì)象的限制,通過問卷只能得出學(xué)生這一個(gè)群體對(duì)食品問題的態(tài)度這一個(gè)方面。但是我認(rèn)為要分析下導(dǎo)致食品問題的其他具體原因,讓人有所了解。這也是此報(bào)告的目的所在。上面分析提到許多,這里再作下總結(jié)。具體有:1。個(gè)體商戶利益熏心,違法成本低,利益巨大。2。法規(guī)不健全,食品指標(biāo)不全。添加劑種類繁多,沒有全面定義和規(guī)定,無法統(tǒng)一監(jiān)管3。政府宣傳力度還有待加強(qiáng),處罰力度不夠大。4。消費(fèi)者還需增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),學(xué)會(huì)鑒別真與假,好與劣。
從整體上看,我國的食品安全狀況有很大的改進(jìn),但要進(jìn)一步解決我國的食品安全問題還應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的工作:
(1)要從源頭上加強(qiáng)管理,加強(qiáng)食品安全檢測(cè)。
(2)集中整治食品生產(chǎn)加工小作坊。嚴(yán)厲打擊“黑窩點(diǎn)”,堅(jiān)決取締無證無照生產(chǎn)加工食品行為,取締無衛(wèi)生許可證,無經(jīng)營執(zhí)照、無生產(chǎn)條件的生產(chǎn)加工企業(yè)。
(3)構(gòu)建食品安全評(píng)估評(píng)價(jià)體系和食品安全信息體系。
(4)完善食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)認(rèn)證。
(5)加強(qiáng)食品安全突發(fā)事件和重大事故應(yīng)急體系建設(shè)。
(6)續(xù)開展品安全專項(xiàng)整治。
(7)加強(qiáng)進(jìn)出口食品安全管理。此外還要提高食品安全科技支撐能力;完善食品安全信用體系開展食品安全教育和培訓(xùn)。
作為大學(xué)生,我們應(yīng)提高自身素質(zhì),堅(jiān)決抵制假冒偽劣產(chǎn)品、有害食品,用我們所學(xué)的知識(shí)維護(hù)我們自身的利益,增強(qiáng)自身的食品安全意識(shí),同時(shí)也呼吁社會(huì)增強(qiáng)食品安全意識(shí),讓不法分子無地囂張。
為增強(qiáng)我們的自我保護(hù)意識(shí),應(yīng)牢記的一些生活上的安全小常識(shí):
1、常吃宵夜會(huì)得胃癌,因?yàn)槲傅貌坏叫菹ⅰ?BR> 2、一個(gè)星期只能吃四顆蛋,吃太多對(duì)身體不好。
3、雞屁股含有致癌物,不要吃較好。
4、飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念,應(yīng)是飯前吃水果。
5、喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖,也不要喝太多。
7、睡前三小時(shí)不要吃東西,會(huì)胖。
8、少喝奶茶,因?yàn)楦邿崃?、高油,沒有營養(yǎng)價(jià)值可言。長(zhǎng)期飲用易患高血壓、糖尿病等。
9、遠(yuǎn)離充電座,人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上,因此切忌放在床邊。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇九
縣食安委結(jié)合食品安全宣傳周活動(dòng)的開展,組織監(jiān)管工作人員展開了一次中學(xué)生食品安全知識(shí)調(diào)查。希望通過這次調(diào)查,可以掌握他們對(duì)食品安全的認(rèn)知程度和影響因素,獲取校園相關(guān)教育情況,為開展有針對(duì)性的食品安全科普宣傳和食品安全監(jiān)管提供科學(xué)依據(jù),也借此提高同學(xué)們的食品安全意識(shí)。
一、調(diào)查結(jié)果及分析。
20xx年6月,我縣有關(guān)監(jiān)管工作人員對(duì)七里營鎮(zhèn)中學(xué)100名高二學(xué)生進(jìn)行了食品安全知識(shí)問卷調(diào)查,共發(fā)放調(diào)查問卷100份,收回100份,有效問卷100份。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)問卷所反映的內(nèi)容,主要有以下情況:
(一)與家人、同學(xué)或是朋友經(jīng)常談?wù)撚嘘P(guān)食品安全問題占21%,由于頻發(fā)食品安全事件才開始談?wù)摰恼?2%,只是偶爾會(huì)聊上幾句的占45%;從課堂上了解到食品安全方面的知識(shí)占6%,由網(wǎng)絡(luò)電視廣播了解到占67%,閱讀報(bào)刊雜志占22%;對(duì)食品安全的專用名詞如qs(食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志)的了解占19%,haccp(危險(xiǎn)分析和關(guān)鍵控制點(diǎn))體系占4%;認(rèn)為自己的食品安全意識(shí)很高的占6%,一般占75%,比較差占14%。
情況分析:中學(xué)生當(dāng)中關(guān)注食品安全的不多,自我防范意識(shí)不強(qiáng),對(duì)食品安全相關(guān)專用名詞81%的人不知道,他們所了解的食品安全相關(guān)知識(shí)大部分來自網(wǎng)絡(luò)電視廣播,說明對(duì)中學(xué)生的食品安全知識(shí)教育匱乏。目前學(xué)生對(duì)食品安全方面的信息知識(shí)主要來源于網(wǎng)絡(luò)、電視和家長(zhǎng),通過這些媒介雖然對(duì)學(xué)生的食品安全知識(shí)和維權(quán)意識(shí)有提高,但是仍然比較薄弱,畢竟這些知識(shí)的來源有限。
(二)該校高中部學(xué)生全部住校,仍有22%的學(xué)生選擇在校外小餐館或流動(dòng)攤點(diǎn)吃飯,其中81%的覺得比食堂味道好,品種多,37%的是因?yàn)樾@食堂不衛(wèi)生。
情況分析:學(xué)生絕大部分認(rèn)為校園食堂飯菜不好吃,卻很少有關(guān)注食品是否衛(wèi)生、安全,說明消費(fèi)安全意識(shí)不強(qiáng)。
(三)購買食品看廠家、品牌、產(chǎn)地的占57%,看食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期占92%;只有14%的從來沒有買到過不安全的食品,7%的經(jīng)常買到,79%的有過但很少;買到不安全的食品向有關(guān)行政部門申訴占3.5%,自認(rèn)倒霉占55.8%。
情況分析:大部分學(xué)生購買食品有基本常識(shí),但買到不安全食品卻很少有人知道向相關(guān)部門舉報(bào),大部分選擇自認(rèn)倒霉,不知道維權(quán),說明相關(guān)職能部門對(duì)食品安全相關(guān)法律法規(guī)宣傳力度不夠。
(四)大部分學(xué)生擔(dān)心地溝油等非食用油流入餐桌、食品加工不清潔、食品中違規(guī)使用添加劑,少部分擔(dān)心散裝食品衛(wèi)生及轉(zhuǎn)基因食品;大部分認(rèn)為我國當(dāng)前食品安全問題較嚴(yán)重,呈惡化趨勢(shì),需加強(qiáng)治理,認(rèn)為搞好食品安全靠行政主管部門加強(qiáng)監(jiān)督、消費(fèi)者需提高自身食品安全意識(shí)、對(duì)生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)嚴(yán)加懲罰各占三分之一。
情況分析:大部分學(xué)生對(duì)散裝食品的質(zhì)量比較疏忽,對(duì)轉(zhuǎn)基因食品不是太清楚,說明對(duì)散裝食品仍然缺乏足夠的辨別能力,81%的學(xué)生不知道qs是什么,更不知道國家有對(duì)散裝速凍食品等十類食品必須加帖qs標(biāo)志的要求。對(duì)搞好食品安全問題大部分還是依靠政府監(jiān)管,提高自身安全意識(shí)不強(qiáng)。
二、措施與建議。
針對(duì)以上調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果及分析,提出以下措施與建議:
(一)加強(qiáng)宣傳教育?!敖逃龔耐尥拮テ稹?,食品安全是關(guān)乎人人的重大基本民生問題,不僅成年人要學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī),孩子們更要從小學(xué)習(xí)掌握一些食品安全基本知識(shí)。建議一方面在校園利用黑板報(bào)、校園廣播、趣味文體活動(dòng)等形式宣傳食品相關(guān)法律法規(guī)、衛(wèi)生知識(shí)、消費(fèi)常識(shí);另一方面,開設(shè)食品安全課堂,作為學(xué)生的必修課,系統(tǒng)學(xué)習(xí)食品從種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通到餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)簡(jiǎn)單的食品安全知識(shí)及法律法規(guī);再一方面,相關(guān)職能部門可以定期走上課堂,開展消費(fèi)維權(quán)教育,增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)能力和維權(quán)意識(shí),切實(shí)維護(hù)學(xué)生的合法權(quán)益,遇到不安全食品向相關(guān)部門舉報(bào),發(fā)現(xiàn)價(jià)格不合理可以向消費(fèi)者協(xié)會(huì)舉報(bào)。
(二)加大檢查力度。相對(duì)來講學(xué)生消費(fèi)安全意識(shí)比較薄弱,相關(guān)職能部門要盡職盡責(zé),加強(qiáng)日常監(jiān)管。一是對(duì)校園食堂及校園周邊的餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格監(jiān)管。從從業(yè)人員健康、食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案、環(huán)境衛(wèi)生、食品進(jìn)貨檢驗(yàn)和索票索證制度及執(zhí)行情況、原料儲(chǔ)存、餐具清潔等各項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)檢查,嚴(yán)格監(jiān)管。二是對(duì)校園里面及周邊超市、小攤販嚴(yán)格監(jiān)管。相關(guān)職能部門相互溝通配合,不斷整治規(guī)范校園周邊的食品攤販的經(jīng)營,開展聯(lián)合執(zhí)法,對(duì)校園周邊的食品商店、超市、餐飲店進(jìn)行專項(xiàng)整治,對(duì)銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)的食品經(jīng)營者依法進(jìn)行查處,取締校園周邊的流動(dòng)攤販,凈化校園及周邊消費(fèi)環(huán)境,以確保學(xué)生飲食安全。
(三)強(qiáng)化輿論導(dǎo)向。對(duì)于孩子們來說媒體宣傳很關(guān)鍵,他們了解食品安全事件大多是從電視或網(wǎng)絡(luò)上,購買零食看廣告的多,所以大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為目前應(yīng)該采取輿論監(jiān)督提高學(xué)生的食品安全意識(shí)。建議媒體要進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全方面的宣傳力度,大量曝光報(bào)道食品安全事件,營造良好的輿論氛圍,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注食品安全方面的新聞報(bào)道,激發(fā)他們參與食品安全宣傳的熱情。
社會(huì)廣泛關(guān)注,各部門加強(qiáng)監(jiān)督宣傳,全力做好校園食品安全工作。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇十
引言:在學(xué)校度過了美好的大一生活,迎來了最為清閑的暑假。雖然在大學(xué)加入學(xué)生會(huì),也學(xué)到了不少東西,但學(xué)校始終是學(xué)校不是社會(huì),于是在家休整5天之后毅然決定到外面實(shí)踐下,體驗(yàn)生活。希望在這個(gè)暑假過得有意義一些,看在沒有父母的呵護(hù)下能否依靠自己的雙手生活下去,同時(shí),也想通過親身體驗(yàn)社會(huì),使自己增長(zhǎng)社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為日后參加工作打下基礎(chǔ),更重要的是通過這次實(shí)踐,讓自己認(rèn)清現(xiàn)實(shí),努力學(xué)習(xí)。
工作基本情況介紹:
工作地點(diǎn):武漢華紅食品有限公司。
工作時(shí)間:xx-7-1——xx-8-28,早7:00——晚7:00。
工作內(nèi)容:從事食品原料的煮制。
在同學(xué)介紹下,進(jìn)入工廠并簽訂合同。該公司成立于1990年,主要生產(chǎn)各種月餅餡料。優(yōu)良的品質(zhì),合理的價(jià)格,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”是華紅人的一貫宗旨和永恒的承諾。產(chǎn)品銷往全國。
7月1號(hào)坐車到公司,主管安排好宿舍,并帶我們一行人參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間,讓我們休息一天第二天分配工作崗位,7月3號(hào)早上6點(diǎn)起床,主管給我們發(fā)工作服以及手套、膠鞋然后帶我們?nèi)ボ囬g。進(jìn)去之后才知道什么叫高溫作業(yè)。也不知道自己能否堅(jiān)持到最后,聽主管說很熱很累,很少有人能堅(jiān)持到合同期滿,并希望我能堅(jiān)持下去。
車間師傅給我分配工作,在之前來的工友教我們?nèi)绾尾僮?,剛開始確實(shí)比較吃力,看起來簡(jiǎn)單,做起來挺困難的,得一些時(shí)候才能熟悉。我們車間一共10人就兩個(gè)學(xué)生,因?yàn)槭羌w計(jì)件算工資所以事都是一起做。每天大概要搬6000斤白糖、4000斤豆子。我們雖然有明確分工,但相互互助,所以效率很高,基本上都下早班。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇十一
由于目前食品安全問題的屢屢發(fā)生,使得“食品安全”成為了一個(gè)社會(huì)熱點(diǎn)問題。在學(xué)校,食品不僅僅關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,更是關(guān)系到學(xué)校的工作、學(xué)習(xí)和生活秩序。因此我們開展了關(guān)于大學(xué)生食品安全認(rèn)識(shí)的調(diào)查,希望通過我們的調(diào)查來提高同學(xué)們的食品安全意識(shí)。
二.調(diào)查對(duì)象。
湖州師范學(xué)院學(xué)生。
三.調(diào)查形式。
采用發(fā)放問卷的形式,將50份問卷隨機(jī)發(fā)放給過路人群以及班級(jí)同學(xué),填寫完畢后立即收取問卷。實(shí)回收問卷達(dá)50份,回收率高達(dá)100%。
四.調(diào)查時(shí)間。
20xx年6月3日——6月5日。
五.調(diào)查內(nèi)容。
我們從學(xué)生對(duì)食品的了解和認(rèn)識(shí)入手,通過問卷調(diào)查了解當(dāng)代大學(xué)生對(duì)食品安全相關(guān)知識(shí)的了解和態(tài)度,也走訪了學(xué)校的食堂以及垃圾街相關(guān)店鋪,了解我校食品安全的現(xiàn)狀。
六.調(diào)查結(jié)果及體會(huì)。
食品是人類賴以生存和發(fā)展的基本物質(zhì),是人們生活中最基本的必需品。隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,食品產(chǎn)業(yè)獲得了空前的發(fā)展。各種新型食品層出不窮,食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)在國家眾多產(chǎn)業(yè)中占支柱地位。在食品的三要素中(安全、營養(yǎng)、食欲),安全是消費(fèi)者選擇食品的首要標(biāo)準(zhǔn)。近幾年來,在世界范圍內(nèi)不斷出現(xiàn)了食品的安全事件,如英國“瘋牛病”和“口蹄疫”事件、比利時(shí)“二噁英”事件,國內(nèi)的蘇丹紅、吊白塊、毒米、毒油、孔雀石綠、瘦肉精、三聚氰胺等事件,使得我國乃至全球的食品安全問題形勢(shì)十分嚴(yán)峻。日益加劇的環(huán)境污染和頻繁發(fā)生的食品安全事件對(duì)人們的健康和生命造成了巨大的威脅,食品安全問題已成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)問題。
在本次調(diào)查中,男生所占的比例34%,女生66%。
在學(xué)生人群中,竟然沒人擔(dān)心蔬菜的安全問題。在選購商品的時(shí)候,大學(xué)生關(guān)注的信息是不同的,其中生產(chǎn)日期及保質(zhì)期這一項(xiàng)基本都會(huì)關(guān)注的。
有害有毒物質(zhì)殘留問題是學(xué)生在食品安全方面最擔(dān)心的,占據(jù)了48%,將近一半。
學(xué)生對(duì)食品安全法的了解狀況不是很好,不是很了解的有68%,而完全不了解的也有28%,有待加強(qiáng)。
大頭奶粉、瘦肉精、三聚氰胺這三起食品不安全時(shí)間大多同學(xué)都是了解的。
大多數(shù)學(xué)生是不滿意我國食品安全環(huán)境的,72%認(rèn)為食品安全環(huán)境變得越來越差。
學(xué)生認(rèn)為出現(xiàn)食品安全問題的原因是多方面的,其中多數(shù)人認(rèn)為政府部門監(jiān)督不給力和一些企業(yè)和個(gè)人缺少社會(huì)道德是主要原因。
超過一般的學(xué)生認(rèn)為要堅(jiān)決打擊造假行為,損害群眾健康是不允許的。
加強(qiáng)相關(guān)部門保證和保持相關(guān)信息的持續(xù)公開透明和處理相關(guān)責(zé)任人,追究瀆職者責(zé)任這兩方面環(huán)節(jié)是多數(shù)學(xué)生所認(rèn)為的。
由于問卷中有很多的多選題,我們不會(huì)用excel進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)所以我們只能進(jìn)行手工統(tǒng)計(jì)。第二題中問生活中最讓人擔(dān)心的問題,其中糧油,肉類,蔬菜,零食這三種的關(guān)注度差不多,主要是最近這段時(shí)期“地溝油”等事件被曝光,所以引起了大學(xué)生們的普遍關(guān)注,但是要知道肉類有時(shí)候也是有問題的,有些不法商家會(huì)把死豬肉賣給消費(fèi)者,還有病豬肉。零食給我們影響挺大的是前段時(shí)間曝光的話梅,就連知名度很高的華味亨也是如此讓人不放心。蔬菜不是沒問題,只是很沒有被曝光,其實(shí)很多人都在食用農(nóng)藥超標(biāo)的蔬菜。現(xiàn)在食品安全真的讓你放心。
最關(guān)鍵的是意識(shí)不到位。具體體現(xiàn)在廠家商家誠信不到位、老百姓保護(hù)意識(shí)不到位、監(jiān)管部門監(jiān)管不到位、總體處罰不到位。即廠家商家誠為了利益,使用劣質(zhì)原料及非法添加等;部分消費(fèi)者追求便宜,缺乏保護(hù)意識(shí);監(jiān)管部門查處力度不足;執(zhí)法力度和處罰力度不足。有效解決食品安全問題的關(guān)鍵是強(qiáng)化對(duì)監(jiān)管者的問責(zé)。在中國目前的治理結(jié)構(gòu)中,行政權(quán)占據(jù)主導(dǎo)地位,這既是我們的優(yōu)勢(shì),也是一些問題的根源所在。要想最大限度地利用這一優(yōu)勢(shì),又盡可能地避免由此而引發(fā)的各種治理問題,就必須要嚴(yán)格執(zhí)行對(duì)監(jiān)管者的問責(zé),這是整個(gè)食品監(jiān)管體系的牛鼻子,只有抓住這個(gè)牛鼻子,才能從根本上解決食品安全的監(jiān)管問題。強(qiáng)化對(duì)違法者的懲戒力度。法律制訂得再多再細(xì),如果不嚴(yán)格執(zhí)行也是不行的。要想從根本上遏制造假行為,就必須同時(shí)加大執(zhí)法力度和處罰力度,讓造假的成本遠(yuǎn)大于造假的收益,進(jìn)而使造假者望而卻步。發(fā)揮媒體的監(jiān)督作用。要從根本上解決食品安全問題,就必須引入獨(dú)立的第三方監(jiān)督,這個(gè)第三方從本質(zhì)上說應(yīng)該是廣大消費(fèi)者,但由于消費(fèi)者過于分散,所以獨(dú)立的媒體監(jiān)督往往就成為消費(fèi)者的最佳代理人。尤其是網(wǎng)絡(luò)媒體,具有成本低、傳播速度快、輿論壓力大等特點(diǎn),實(shí)際上近年來多起食品安全事件的輿論監(jiān)督主力都是網(wǎng)絡(luò)媒體。
從這些數(shù)據(jù)中,我們不難看出,身為大學(xué)生的我們盡管知道那些商家的不法行為,也了解那些美味背后的丑陋,但是我們能夠?yàn)檫@個(gè)國家,為人民做的,卻似乎不多。
從去年3月份的雙匯瘦肉精,到8月份的假綠色豬肉,食品安全事故讓名牌企業(yè)一失足成千古恨。有的企業(yè)忙著道歉,有的企業(yè)則依然忙著遮掩。緊接著,地溝油、毒豆芽……層出不窮。“民以食為天”,中國人,這個(gè)最關(guān)心“吃”的民族,卻對(duì)失誤失去了信仰。在這個(gè)經(jīng)濟(jì)不斷進(jìn)步,全球化不斷深入發(fā)展的年代,我們徘徊了,我們迷惘了,因?yàn)椴恢篮螘r(shí)這個(gè)社會(huì)已經(jīng)變得滿目瘡痍,這著實(shí)讓人寒心。在調(diào)查問卷中,我們?cè)?jīng)問過,你認(rèn)為這些劣質(zhì)食品的出現(xiàn)是因?yàn)閲冶O(jiān)管部門的不利還是因?yàn)椴环ㄉ碳覟槟踩”├龀龅膿p人利己的行為。我個(gè)人認(rèn)為兩者都有責(zé)任,執(zhí)法部門的重復(fù)執(zhí)法或者互相推諉給某些食品的違法生產(chǎn),和銷售提供了可乘之機(jī)。但是最重要的還是因?yàn)槲覀兿M(fèi)者缺乏食品安全方面的常識(shí)。在購買食品是安全意識(shí)淡薄,往往只貪圖便宜,不顧及食品的質(zhì)量和衛(wèi)生問題。在消費(fèi)者這種心理的支持下,為問題食品的銷售打開了大門。
在這里我呼吁那些不法商家們,你們?cè)趺瓷岬醚劭粗约旱暮蟠鷽]有了生存的動(dòng)力,怎么舍得讓利欲熏心而殘害同為炎黃子孫的我們。真正等待著我們的應(yīng)該是形成一個(gè)誠信守法的良好環(huán)境,構(gòu)筑一個(gè)文明富裕的社會(huì),全面推進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的科學(xué)發(fā)展!
食品安全社會(huì)報(bào)告篇十二
一、活動(dòng)項(xiàng)目:
二、活動(dòng)目的:
安全問題紿終是廣大消費(fèi)者所關(guān)心的根本問題,人工合成食品添加劑的使用直接影響食品的安全性,也直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康.為指導(dǎo)消費(fèi),讓消費(fèi)者了解國內(nèi)市場(chǎng)上銷售的部分食品中含有人工合成甜味劑(糖清鈉,甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉,山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情況,正確認(rèn)識(shí)食品添加劑,正確使用食品添加劑,了解各種食品的食品添加劑添加情況,了解食品添加劑的基本知識(shí);增強(qiáng)食品安全意識(shí)。
主要存在以下幾方面問題。
1、甜味劑超范圍,超限量使用問題依然嚴(yán)重。
2、使用甜味劑或防腐劑沒有明確標(biāo)注或標(biāo)注錯(cuò)誤。
3、無糖食品中同樣含有甜味劑:鑒于無糖食品的受用者一般為糖尿病者等特殊人群,那么,產(chǎn)品的宣傳說明對(duì)消費(fèi)者的指導(dǎo)意義更為重要,但有的產(chǎn)品包裝上對(duì)無糖食品的宣傳和介紹違反國家相關(guān)規(guī)定,宣傳其具有降糖療效.
四、建議。
1、對(duì)于無糖食品等特殊食品,消費(fèi)者購買時(shí)要仔細(xì)查看其標(biāo)簽中的內(nèi)容,尤其是配料表,不要相信其宣傳的療效功能,因?yàn)槭称凡皇撬幤?這種宣傳本身就是違法宣傳.
2、建議家長(zhǎng)給孩子購買零食時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎選擇,現(xiàn)市場(chǎng)上銷售的兒童食品中,大部分含有食品添加劑,有些食品中食品添加劑使用超范圍,超限量,這樣的食品兒童經(jīng)常食用對(duì)健康非常不利.有些油炸食品,膨化食品,也是造成肥胖兒的原因之一.
3、消費(fèi)者購買食品時(shí)應(yīng)選擇品牌信譽(yù)度較高的產(chǎn)品,并盡量到正規(guī)超市,商場(chǎng)購買,以保證所選食品的安全性,保證自身健康.
五、活動(dòng)收獲:
1、要養(yǎng)成正確認(rèn)識(shí)和防范食品添加劑的意識(shí),養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
2、買東西務(wù)必養(yǎng)成翻過來看包裝背面“配料表”的習(xí)慣。盡量買含添加劑少的食品。
3、要樹立“簡(jiǎn)單的懷疑”精神?!盀槭裁催@種蛋糕的顏色這么漂亮?”“為什么這種零食會(huì)這么便宜?”具備了“簡(jiǎn)單的懷疑”精神,在挑選加工食品的時(shí)候,真相自然而然就會(huì)出現(xiàn)。。
六、大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)意義重大,鼓勵(lì)更多的人參與到這支龐大的隊(duì)伍中來。
社會(huì)實(shí)踐是知識(shí)創(chuàng)新的源泉,是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)。把學(xué)到的知識(shí)用于實(shí)踐,在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)高,才能真正成為對(duì)社會(huì)有用的人才。實(shí)踐以充分證明,社會(huì)實(shí)踐促進(jìn)了大學(xué)生的全面發(fā)展。通過社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解、交流中受到真切的的感染和體驗(yàn),受到深刻啟發(fā)和教育,使思想得到升華,社會(huì)責(zé)任感得到增強(qiáng)。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇十三
一、食品安全機(jī)構(gòu)建設(shè)和經(jīng)費(fèi)保障情況。
為了加強(qiáng)我市食品安全管理,規(guī)范食品市場(chǎng)秩序,確保食品安全,我局成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng),分管副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng),成員由調(diào)控科、監(jiān)督檢查科、產(chǎn)業(yè)科、軍糧供應(yīng)站、糧食儲(chǔ)備庫負(fù)責(zé)人組成的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。全面落實(shí)地方政府對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)的責(zé)任,并對(duì)領(lǐng)導(dǎo)小組開展日常工作給予必要的經(jīng)費(fèi)保障,成立了由5人組成的糧食執(zhí)法小組進(jìn)行食品安全檢查。狠抓落實(shí)、保證人員、經(jīng)費(fèi)、責(zé)任、措施到位。
1、抓日常監(jiān)管。一是從源頭抓起,加大對(duì)面粉加工企業(yè)采購小麥的管理,幫助建立糧油經(jīng)營臺(tái)賬;二是抓好糧食經(jīng)紀(jì)人的監(jiān)管,監(jiān)督收購糧食質(zhì)量,保障原糧質(zhì)量達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn);三是加強(qiáng)對(duì)所屬糧油經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管,杜絕不合格糧食的入庫,定期對(duì)庫存量是進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),保障庫存糧食質(zhì)量。
2、抓集中整治。在“春節(jié)”“五一”前期,積極布置食品安全檢查工作,向主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查的內(nèi)容和范圍,召開專題會(huì)議共四次。由分管領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)和工商局市場(chǎng)監(jiān)管局密切配合,檢查了坐攤收購糧食的業(yè)戶4家,下達(dá)責(zé)令整改通知書1份。
制定專項(xiàng)整治方案,根據(jù)方案開展工作,對(duì)工作落實(shí)情況進(jìn)行總結(jié),積極配合上級(jí)各職能部門開展濫用食品添加劑打擊違法添加非食用物質(zhì)工作檢查,未發(fā)現(xiàn)違法行為及濫用添加劑現(xiàn)象。
四、總結(jié)推廣成功經(jīng)驗(yàn)情況。
積極開展食品安全體系建設(shè)工作,經(jīng)xx市糧食局考評(píng),評(píng)選出“放心糧油店”7家,“全國示范加工企業(yè)”1家,并將他們的成功經(jīng)驗(yàn)向全市糧油經(jīng)營業(yè)戶推廣。
五、明確職責(zé)分工情況。
我局建立完善了各項(xiàng)規(guī)章制度,擬定了《xx市突發(fā)糧食事件應(yīng)急預(yù)案》,制訂了《食品安全工作計(jì)劃》和《20食品安全實(shí)施方案》,并根據(jù)計(jì)劃合理安排監(jiān)督檢查工作,對(duì)我市從事糧食購、銷、加工的企業(yè)和個(gè)體工商戶進(jìn)行了摸底調(diào)查,與工商局配合舉辦了400多人參加的糧食經(jīng)紀(jì)人培訓(xùn)班,發(fā)放了食品安全資料,開展《食品安全法》宣傳,使他們認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》的規(guī)定,確保糧食購銷質(zhì)量。
制定宣傳方案,積極組織宣傳,把《食品安全法》貫徹到各生產(chǎn)、加工、流通企業(yè),貫徹到人民群眾中去。
二是以事故為教訓(xùn),召集所屬企業(yè)負(fù)責(zé)人加大對(duì)安全生產(chǎn)以及食品安全的宣傳,本著對(duì)他人負(fù)責(zé),對(duì)自已負(fù)責(zé)的態(tài)度,提醒大家吸取教訓(xùn),高度重視,加大督查力度。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇十四
這周,本校老師布置給我們一個(gè)任務(wù)——進(jìn)行有關(guān)食品安全的社會(huì)調(diào)查。作為本校學(xué)生的我和三名同學(xué)在一天時(shí)間內(nèi)進(jìn)行了一次社會(huì)調(diào)查。
20xx年xx月xx日。
我和三位同學(xué)通過兩種方法進(jìn)行調(diào)查。一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查(在爸爸的幫助下,制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問卷,通過qq群發(fā)動(dòng)調(diào)查)。第二種是利用雙休日進(jìn)繡山公園進(jìn)行隨機(jī)調(diào)查。
本次參與調(diào)查的男生有33人,占總?cè)藬?shù)的55%。女生27人,占總?cè)藬?shù)的45%。一年級(jí)學(xué)生有15人,占總?cè)藬?shù)的25%。二年級(jí)學(xué)生有7人,占總?cè)藬?shù)的11、67%。三年級(jí)學(xué)生有3人,占總?cè)藬?shù)的5%。四年級(jí)學(xué)生有11人,占總?cè)藬?shù)的18、33%。五、六年級(jí)學(xué)生都是12人,各占總?cè)藬?shù)的20%。
從早飯吃的地方數(shù)據(jù)可以看出我市小學(xué)生多數(shù)是比較注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,國為少數(shù)(9名)男生愛在小店吃,其中竟有人愛在路邊吃,而女生只有少數(shù)(3名)愛在小店吃,并沒有人在路邊吃。其次,男生較愛在小灘小販購買食品,只有少數(shù)男同學(xué)不在小店里買食品,女生多數(shù)不愛在小灘小販購買一些食品,只有極少數(shù)愛在小灘小販購買一些食品。并且男生多數(shù)在小店里購買一些屬于三無食品的零食,女生只有個(gè)別去購買零食,可以說明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因?yàn)楣揞^食品較為好吃,就誤以為罐頭食品是衛(wèi)生的,這可以說明全市可能會(huì)有極個(gè)別同學(xué)把好吃食品當(dāng)成了食品安全的食品了。從以上幾個(gè)方面問題及其他問題可以看出現(xiàn)在的小學(xué)生并不是極為重視食品安全,只要好吃,方便,就顧上食品安全性了。
從上面的結(jié)果與分析可以看出,多數(shù)同學(xué)還是注重食品安全的,極少數(shù)同學(xué)有時(shí)會(huì)忘記一些食品安全的問題。在這里我要提幾個(gè)建議:
1、請(qǐng)各位家長(zhǎng)叮囑自己的孩子注意食品安全問題。
2、請(qǐng)同學(xué)們時(shí)刻告訴自己要注意食品安全問題。
3、各班同學(xué)和老師將食品注意事項(xiàng)寫于紙上,貼于教室醒目的地方。
4、學(xué)??勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵埃嬖V學(xué)生不要購買零食。
5、同學(xué)們互相提醒注意食品安全問題。
總之,通過本次調(diào)查可以看出同學(xué)們的食品安全意識(shí)是高的,不過請(qǐng)個(gè)別對(duì)食品安全意識(shí)較低的同學(xué)引起注意。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇十五
因?yàn)槟銈?,許一季教導(dǎo)知遇的恩惠。珍藏這五天里相聚的日子,感恩市政府食安辦打造的美麗平臺(tái)!
古人云“吾嘗終日不食,終夜不寢,以思,無益,不如學(xué)也?!钡拇_,實(shí)踐的過程是每個(gè)人的必經(jīng)之路,在這條路上,我們不在是個(gè)孩子,跌跌撞撞,且歌且行。青春留給我們更多的是奮進(jìn)的號(hào)角與激昂的樂譜,也許每天會(huì)拖著疲憊不堪的身子回來,也許每天會(huì)為了完成任務(wù)而焦頭爛額,但我們的收獲不止于不畏浮云遮眼之勢(shì),更在于一覽眾山渺小之軀!
調(diào)查之余,食品安全問題的確值得我們每個(gè)人深思。很多人把其原因歸結(jié)于道德感的缺失。道德的確有其逃不掉的責(zé)任,但說白了,道德更像是一只無辜的替罪羊。如果食品安全的根源是道德缺失,那為什么食品安全的問題,只有在現(xiàn)代社會(huì)屢見不鮮,古代卻少有聽聞呢?古人也希望食物可以耐潮耐寒耐高溫,少花銀子多賺錢是商人的普遍觀念,并沒有對(duì)錯(cuò)之分。以馬克思主義的唯物觀來分析,古代物質(zhì)條件的不發(fā)達(dá)制約了惡念的肆意橫生,也由此徹底斬?cái)嗔藶橹\利而加害他人的手段。他們能做的,至多是往酒中兌點(diǎn)水而已,相對(duì)于現(xiàn)代而言,這樣的邪念是多么的“樸實(shí)”。
惡念一直存在,道德并非主謀,是客觀條件的變化使之進(jìn)一步擴(kuò)張領(lǐng)地。這客觀條件,很顯然,就是跳躍式前進(jìn)的現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平。我們的確很抱怨食品安全,這并非吹毛求疵,因?yàn)檫@是一個(gè)危及到全國十幾億人口的人身安全問題。那么為了解決或者避免它,我們要付出什么呢?難道你愿意放棄舒適安逸的.生活,回到原始部落的群族里手舞足蹈嗎?如果你說愿意,那請(qǐng)你現(xiàn)在就背上行囊,去非洲大草原中享受綠色食品吧!
如果你說不愿意,是否在權(quán)衡利弊后,發(fā)現(xiàn)生活總體而言還是較前人的來得更完善呢?
經(jīng)濟(jì)是一把雙刃劍,能任其發(fā)展致我們的生命于不顧嗎?這顯然是違背求生準(zhǔn)則的。雖說魚和熊掌不可兼得,但人類往往會(huì)在魚和熊掌的斗爭(zhēng)中選擇一個(gè)合適的折中點(diǎn)。所以,如果經(jīng)濟(jì)的發(fā)展可以調(diào)整步伐,道德再助其一臂之力,那么我們的生活一定會(huì)更加美好,食品安全自然也不再是讓人頭疼的問題。
大學(xué)生食品安全暑期實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束了,借此機(jī)會(huì)再次感謝靈寶政府及相關(guān)部門工作人員的辛勤付出與配合!
素時(shí),歲月靜好;
今夕,靜美如初默,請(qǐng)?jiān)S:時(shí)光不老,我們不散;
食安分隊(duì),執(zhí)手不離!
食品安全社會(huì)報(bào)告篇十六
為科學(xué)整合食品安全管理力量,推進(jìn)食品監(jiān)管職能到位,今年4月份以來,文登市工商局針對(duì)目前食品安全管理中存在的突出問題,深入開展調(diào)研,以創(chuàng)建食品安全放心社區(qū)(鎮(zhèn))為主線,嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)到位”,把食品安全管理由部門行為上升到全社會(huì)的共同行動(dòng),著力構(gòu)筑食品市場(chǎng)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),建立食品市場(chǎng)長(zhǎng)效管理機(jī)制。
截止目前,文登市共有食品經(jīng)營企業(yè)78家,個(gè)體工商戶1107家,食品批發(fā)經(jīng)營戶56家。其中大型連鎖超市食品統(tǒng)一配送率70-80%,成為城鄉(xiāng)廣大群眾食品消費(fèi)的主要場(chǎng)所。
針對(duì)食品經(jīng)營點(diǎn)多、面廣,食品市場(chǎng)管理職能分散的實(shí)際情況,文登市工商局以創(chuàng)建食品安全放心社區(qū)(鎮(zhèn))為主線,著力構(gòu)建“政府牽頭,部門聯(lián)動(dòng),社會(huì)參與,綜合治理”的食品安全管理格局,改事后監(jiān)管為事先防范,防打結(jié)合;改單一執(zhí)法為部門聯(lián)動(dòng),協(xié)同作戰(zhàn);改單純的行政管理為全民參與,齊抓共管,從而達(dá)到全面規(guī)范食品經(jīng)營行為,維護(hù)食品市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的目的。
(一)爭(zhēng)取政府支持,整合管理力量。緊緊依靠地方政府的組織領(lǐng)導(dǎo),是開展創(chuàng)建食品安全放心社區(qū)(鎮(zhèn))的首要保障。對(duì)食品安全管理工作中存在的問題、取得的成效以及工作打算,我們都堅(jiān)持及時(shí)向文登市政府請(qǐng)示匯報(bào),積極爭(zhēng)取政府的支持,爭(zhēng)取有關(guān)單位的協(xié)同配合。今年初,我們結(jié)合轄區(qū)實(shí)際情況,擬定了創(chuàng)建食品安全放心社區(qū)(鎮(zhèn))的實(shí)施方案,上報(bào)文登市政府,得到了文登市政府主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。4月15日,根據(jù)我局?jǐn)M定的方案,文登市食品藥品安全委員會(huì)印發(fā)了《文登市創(chuàng)建流通環(huán)節(jié)食品安全放心社區(qū)(鎮(zhèn))實(shí)施方案》。實(shí)施方案以落實(shí)流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管職能為中心,對(duì)創(chuàng)建工作的目標(biāo)任務(wù)、創(chuàng)建內(nèi)容、實(shí)施步驟、工作要求等做出了細(xì)化規(guī)定,要求各鎮(zhèn)政府、街道辦事處、開發(fā)區(qū)、南海新區(qū)及食品藥品安全委員會(huì)各成員單位要認(rèn)真按照方案要求組織開展創(chuàng)建工作,把創(chuàng)建工作列為對(duì)各單位、各部門的考核,從而把食品安全管理工作列入市政府工作議事日程。
(二)健全組織機(jī)構(gòu),逐級(jí)落實(shí)責(zé)任。創(chuàng)建食品安全放心社區(qū)(鎮(zhèn))活動(dòng),居(村)委會(huì)起著承上啟下的重要作用,因此,我們把在居(村)委會(huì)建立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu),落實(shí)其管理責(zé)任,作為開展創(chuàng)建工作的基礎(chǔ)來抓。采取先易后難,先點(diǎn)后面的.方法,在已建立的“消費(fèi)者投訴站,12315申訴舉報(bào)聯(lián)絡(luò)站”的基礎(chǔ)上,在具備條件的居(村)委會(huì)率先成立“食品安全管理聯(lián)絡(luò)站”。在各聯(lián)絡(luò)站成立了由所在鎮(zhèn)辦分管副書記或副主任、居(村)委會(huì)主任、工商所所長(zhǎng)以及食品安全監(jiān)督員共同組成的創(chuàng)建活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織開展本轄區(qū)食品安全管理措施的貫徹落實(shí)。目前,我們已在全市223個(gè)村居設(shè)立了“食品安全管理聯(lián)絡(luò)站”,創(chuàng)建放心社區(qū)(鎮(zhèn))覆蓋面達(dá)到30%。在每個(gè)聯(lián)絡(luò)站,均安排了固定的工作場(chǎng)所和食品安全監(jiān)督員,實(shí)行掛牌辦公。轄區(qū)工商所、聯(lián)絡(luò)站以及監(jiān)督員工作職責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單位全部在聯(lián)絡(luò)站辦公場(chǎng)所上墻公示。市局分管局長(zhǎng)與各工商所所長(zhǎng)、工商所所長(zhǎng)與聯(lián)絡(luò)站負(fù)責(zé)人、聯(lián)絡(luò)站和轄區(qū)食品經(jīng)營業(yè)戶逐級(jí)簽定《食品安全監(jiān)管責(zé)任狀》,建立了分工負(fù)責(zé)、逐級(jí)落實(shí)的工作機(jī)制。
(三)促進(jìn)規(guī)范運(yùn)作,延伸管理觸角。為發(fā)揮好“食品安全管理聯(lián)絡(luò)站”的作用,各工商所每月至少對(duì)轄區(qū)設(shè)立的聯(lián)絡(luò)站進(jìn)行一次走訪,利用居(村)委會(huì)與經(jīng)營業(yè)戶接觸直接,掌握信息全面的優(yōu)勢(shì),在各聯(lián)絡(luò)站建立食品經(jīng)營業(yè)戶信息資料庫,聘請(qǐng)責(zé)任心強(qiáng)、懂法規(guī)、懂管理的人員作為食品安全管監(jiān)督員,及時(shí)向工商部門反映有關(guān)情況和問題,幫助指導(dǎo)各聯(lián)絡(luò)站建立信息反饋、日常監(jiān)管、區(qū)域協(xié)作、應(yīng)急處置等一系列工作制度和措施,進(jìn)一步健全基層食品安全防控機(jī)制。同時(shí),向食品經(jīng)營業(yè)戶發(fā)放一張《食品安全管理聯(lián)系卡》,標(biāo)注工商部門和聯(lián)絡(luò)站聯(lián)系電話等。到目前,已經(jīng)發(fā)放《食品安全管聯(lián)系卡》3000張。通過居(村)委會(huì)的參與,為工商部門開展食品安全管理工作裝上了“千里眼”和“順風(fēng)耳”,有力提高了管理效能。
以提高廣大消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí),提高經(jīng)營業(yè)戶誠信守法意識(shí),提高職能部門履職能力為中心,重點(diǎn)落實(shí)“四個(gè)到位”,推進(jìn)食品安全管理“關(guān)口前移,重心下移”,營造安全、健康、和諧的食品消費(fèi)環(huán)境。
(一)宣傳發(fā)動(dòng)到位,營造群眾參與社會(huì)氛圍。以新聞媒體、文登紅盾信息網(wǎng)等為主要載體,及時(shí)向群眾提供食品安全知識(shí)和食品安全信息,適時(shí)發(fā)布維權(quán)動(dòng)態(tài)和消費(fèi)警示。今年以來,共發(fā)布維權(quán)動(dòng)態(tài)和消費(fèi)警示156條,引導(dǎo)廣大群眾增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)和安全消費(fèi)意識(shí),自覺抵制假劣食品,積極舉報(bào)不安全食品線索,善于自我維權(quán),健康理性消費(fèi)。同時(shí),在各居(村)委會(huì)及集貿(mào)市場(chǎng)宣傳欄張貼宣傳資料和宣傳標(biāo)語200多張(幅),向群眾發(fā)放宣傳材料6000多份,廣泛宣傳創(chuàng)建食品放心鎮(zhèn)辦(村居)的重要意義和具體要求。深入鎮(zhèn)辦、村居開展食品安全講座12次,并采取走訪調(diào)查的形式,廣泛聽取群眾對(duì)食品安全、工商監(jiān)管等方面的建議,不斷改進(jìn)工作。通過貼近群眾、貼近實(shí)際的方式強(qiáng)化宣傳教育,使創(chuàng)建活動(dòng)家喻戶曉,人人擁護(hù)。
(二)規(guī)范引導(dǎo)到位,增強(qiáng)經(jīng)營業(yè)戶自律意識(shí)。嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度,加強(qiáng)監(jiān)督制約,著力規(guī)范食品經(jīng)營行為。督導(dǎo)每名食品經(jīng)營戶建立規(guī)范的進(jìn)貨驗(yàn)收檔案,并利用“流通環(huán)節(jié)食品安全數(shù)據(jù)庫追溯應(yīng)用系統(tǒng)”,全面掌握每名食品經(jīng)營業(yè)戶經(jīng)營信息以及供貨商信息,掌握上市食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量以及進(jìn)貨來源等具體情況。市局每月組織對(duì)各工商所建立食品進(jìn)貨驗(yàn)收檔案和數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)錄入情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查,及時(shí)糾正工作中存在的問題,在保證經(jīng)營主體合法的基礎(chǔ)上,保證數(shù)據(jù)記錄及時(shí)、全面、準(zhǔn)確,實(shí)現(xiàn)對(duì)問題食品實(shí)行早發(fā)現(xiàn)、早控制、早處理。統(tǒng)一制作食品經(jīng)營公示刊版,懸掛于每名業(yè)戶經(jīng)營場(chǎng)所的醒目處。公示經(jīng)營者以及從業(yè)人員的照片及姓名,公示工商所片區(qū)監(jiān)管人員的照片及姓名,公示《食品安全承諾書》和工商部門的監(jiān)督舉報(bào)電話。這項(xiàng)措施,不但強(qiáng)化了經(jīng)營業(yè)戶的自律意識(shí),規(guī)范了食品經(jīng)營行為,而且便于工商部門及時(shí)掌握線索,處理消費(fèi)糾紛或者違法違章經(jīng)營行為。
(三)屬地管理到位,提高食品安全監(jiān)管效能。由市局統(tǒng)一組織,按照屬地管理,在各工商所均建立了食品經(jīng)營業(yè)戶動(dòng)態(tài)監(jiān)管檔案。按照一戶一檔的要求,詳細(xì)記錄食品經(jīng)營從業(yè)人員姓名、身份證復(fù)印件、健康證復(fù)印件、經(jīng)營地址、家庭住址以及巡查記錄、處罰記錄等方面的信息。目前,已經(jīng)對(duì)全市1200多名食品經(jīng)營業(yè)戶建立了動(dòng)態(tài)監(jiān)管檔案,并根據(jù)經(jīng)營活動(dòng)的變化情況,隨時(shí)進(jìn)行檔案數(shù)據(jù)更新。工商所片區(qū)管理人員依據(jù)監(jiān)管檔案記錄的內(nèi)容,有針對(duì)性地開展食品安全執(zhí)法檢查。建立動(dòng)態(tài)監(jiān)管檔案,食品安全管理目標(biāo)更加明確,監(jiān)管執(zhí)法更具針對(duì)性,監(jiān)管效能極大提高。
(四)聯(lián)動(dòng)執(zhí)法到位,科學(xué)整合各方監(jiān)管力量。積極實(shí)施部門聯(lián)動(dòng)、局所聯(lián)動(dòng)、工商部門與居(村)委會(huì)聯(lián)動(dòng),科學(xué)劃分職能,整合執(zhí)法力量,推進(jìn)食品監(jiān)管職能到位。一是實(shí)施部門聯(lián)動(dòng)。今年以來,與經(jīng)貿(mào)、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門聯(lián)合,集中查處制售假冒偽劣食品、無證無照生產(chǎn)經(jīng)營、經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不合格“三無”食品等違法行為。查扣銷售病死豬肉及肉制品案件2起,查扣病死豬肉345公斤。抽檢食品67批次,查處經(jīng)營不合格食品案件23起,下架各類食品456盒。二是實(shí)施局所聯(lián)動(dòng)。執(zhí)法過程中,市局消??浦饕?fù)責(zé)組織對(duì)食品質(zhì)量監(jiān)測(cè),查處經(jīng)營不合格食品案件,負(fù)責(zé)組織對(duì)大型超市、商場(chǎng)食品經(jīng)營行為進(jìn)行監(jiān)管,負(fù)責(zé)對(duì)基層所食品安全管理工作進(jìn)行指導(dǎo)檢查;工商所主要負(fù)責(zé)開展經(jīng)濟(jì)戶口管理,對(duì)食品經(jīng)營業(yè)戶主體經(jīng)營資格進(jìn)行規(guī)范,主要查處無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品案件。對(duì)轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的涉嫌食品質(zhì)量案件以及重大疑難案件,統(tǒng)一報(bào)市局消??平M織查處。三是工商部門與居(村)委會(huì)聯(lián)動(dòng)。以工商所為中心,居(村)委會(huì)為基礎(chǔ),建立市局“抓面”、工商所“管塊”、居(村)委會(huì)“卡點(diǎn)”的“三位一體”食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。對(duì)食品市場(chǎng)存在的情況和出現(xiàn)問題,通過發(fā)揮居(村)委會(huì)的作用,便于及時(shí)發(fā)現(xiàn),及時(shí)處理。今年以來,全系統(tǒng)查處流通環(huán)節(jié)食品違法違章經(jīng)營案件324起,處結(jié)消費(fèi)者申訴和舉報(bào)共計(jì)96件,為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失15萬元。
(一)監(jiān)管體制和機(jī)制不順。當(dāng)前,由于涉及食品安全管理的有關(guān)法規(guī)尚未出臺(tái),食品安全管理體制和機(jī)制尚未理順。食品安全管理工作人力資源、信息資源分散,導(dǎo)致監(jiān)管合力不強(qiáng)、職能重合、多頭執(zhí)法、監(jiān)管缺位、執(zhí)法空白等現(xiàn)象存在,特別是在分段監(jiān)管環(huán)節(jié)的鏈接點(diǎn)上較易出現(xiàn)監(jiān)管空缺。
(二)農(nóng)村食品市場(chǎng)問題較多。農(nóng)村食品經(jīng)營呈現(xiàn)“低、小、散、多”的狀態(tài),農(nóng)村食品市場(chǎng)多以小規(guī)模食品加工、銷售和消費(fèi)的形式存在。加之農(nóng)村消費(fèi)群體食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng),導(dǎo)致“問題食品”大多流向農(nóng)村。而農(nóng)村食品經(jīng)營存在點(diǎn)多、面廣、線長(zhǎng)的特點(diǎn),給食品監(jiān)管帶來了一定的難度。
(三)食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)效果不明顯。在食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)中,不同的監(jiān)測(cè)部門檢驗(yàn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)不一致,往往會(huì)出現(xiàn)同一品種食品重復(fù)抽檢,抽檢結(jié)果相互抵觸的現(xiàn)象。另外,受監(jiān)測(cè)經(jīng)費(fèi)所限,工商部門只能對(duì)一些重點(diǎn)食品實(shí)施抽檢,監(jiān)測(cè)的覆蓋面較窄,難以達(dá)到對(duì)“問題食品”進(jìn)行全面清查的效果。
(一)著力建立食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管體制。要進(jìn)一步完善法律法規(guī),有效整合監(jiān)管資源,避免管理“盲區(qū)”,促進(jìn)監(jiān)管工作高效有力地施行。形成各監(jiān)管部門各司其職、相互協(xié)助、無縫對(duì)接的聯(lián)動(dòng)機(jī)制,切實(shí)做到食品安全監(jiān)管全覆蓋。以創(chuàng)建食品安全放心社區(qū)(鎮(zhèn))為契機(jī),加大宣傳發(fā)動(dòng)和綜合防控力度,構(gòu)筑食品安全群防群治的“防護(hù)墻”。
(二)推進(jìn)食品監(jiān)管關(guān)口前移,重心下移。農(nóng)業(yè)部門要繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品源頭的監(jiān)管,充分利用現(xiàn)有政策,加快無公害基地建設(shè),對(duì)已通過認(rèn)證的無公害基地的產(chǎn)品實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管。繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)外來食品的監(jiān)管,對(duì)食品質(zhì)量安全衛(wèi)生情況進(jìn)行跟蹤監(jiān)測(cè),充分利用高科技檢測(cè)設(shè)備對(duì)源頭農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行安全檢測(cè),保障食品源頭安全。大力倡導(dǎo)現(xiàn)代流通組織方式和經(jīng)營方式,大力發(fā)展連鎖經(jīng)營和物流配送;要切實(shí)落實(shí)經(jīng)銷企業(yè)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、購銷臺(tái)賬和質(zhì)量承諾制度。全面落實(shí)市場(chǎng)巡查制度,完善食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)制度,嚴(yán)格實(shí)行不合格食品的退市、銷毀、公布制度,加大對(duì)違法經(jīng)營行為的打擊力度,確保流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營秩序規(guī)范。
(三)整合食品安全技術(shù)支撐體系。針對(duì)目前食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系分散、檢驗(yàn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不一的現(xiàn)狀,相關(guān)部門要整合食品安全技術(shù)支撐體系,組織制定完善的食品安全檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)立食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心,整合現(xiàn)有的食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)資源,避免多頭監(jiān)管、重復(fù)監(jiān)測(cè)現(xiàn)象發(fā)生。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇十七
食品安全問題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,當(dāng)前,我國食品領(lǐng)域安全形勢(shì)仍不容樂觀,食品安全已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問題。為了解大家對(duì)食品安全方面的看法,分析存在的問題和原因,我展開了關(guān)于食品安全狀況的調(diào)查。
1月16日——1月21日。
吉林省通化市得順泉酒業(yè)有限公司(吉林勝通化市輝南縣撫民鎮(zhèn)北關(guān)村)。
很久以來我就渴望去工廠實(shí)踐,我希望能在社會(huì)實(shí)踐中進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的耐心,韌性,毅力。因?yàn)閷?duì)于大學(xué)生來說,我們的社會(huì)實(shí)踐實(shí)在是太少了,感覺上了大學(xué)后整個(gè)人都變得十分的懶惰,都沒有高中充實(shí)。想到我早晚都要走出校園,走進(jìn)社會(huì)大染缸去,想到畢業(yè)后將面對(duì)社會(huì)嚴(yán)峻的就業(yè)壓力,內(nèi)心總是感覺不安,總是害怕自己以后畢業(yè)了找不了工作,整天就為就業(yè)發(fā)愁,更可怕的是還要靠父母養(yǎng)著,成為“啃老族”。
酒廠建于在鎮(zhèn)上,就在我家附近,專門燒酒。我是在老廠工作的,在白酒那邊,除了白酒,還有食品廠,生產(chǎn)棗脯之類的東西。酒廠的生產(chǎn)方式是流水線,有兩個(gè)車間,每個(gè)車間有三條流水線。流水線的主要流程有進(jìn)瓶子,拾瓶子,沖瓶,灌裝,燈檢,壓蓋,燈檢,烘干,貼標(biāo),總檢,裝盒,折盒,打鉚,噴碼,裝箱,打包,裝車,入倉。另外,還有掛鑰匙,掛牌,貼獎(jiǎng)的工作。每個(gè)工作,都有專門的人來完成。雖然規(guī)定不能串活,但是阿姨們覺得干一樣干累了的話,還是會(huì)互相換一換的。
其中,灌裝,壓蓋,烘干,噴碼都是機(jī)器完成的,打鉚卻是很累的話,對(duì)臂力的要求比較大,所以,我沒干過那個(gè)。仔細(xì)算算,我干的其實(shí)不多,燈檢就是看看瓶子里有沒有懸浮物等雜質(zhì),壓蓋就是把蓋子放到瓶子上,自然會(huì)有壓蓋機(jī)來完成,折盒雖然挺難,但是熟了也就沒什么了,只是連續(xù)幾個(gè)小時(shí)重復(fù)一樣的動(dòng)作會(huì)有點(diǎn)麻木的感覺。另外,我還撿過幾回鑰匙,有很多線頭都要弄掉,然后一百個(gè)放一起,說起來簡(jiǎn)單,但是做起來才知道原來也挺麻煩,更何況,還要一直蹲在地上,腿都麻了。
工廠里也是有廠規(guī)的,因?yàn)楣S生產(chǎn)酒,所以對(duì)火的規(guī)定十分嚴(yán)格,不能帶煙火,不能吸煙,發(fā)現(xiàn)一次,就要扣1000元。另外,在工廠里,不能開機(jī)。
通過在工廠的實(shí)踐,我真的是長(zhǎng)了不少的見識(shí),增長(zhǎng)和很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),我感受頗多,也明白了很多道理。那些工人干著枯燥乏味的工作,工資卻還低。而我們?cè)S多大學(xué)生整天那就知道玩游戲,而不去好好學(xué)習(xí),還抱怨生活得無聊。身在福中不知福是我們很多大學(xué)生的通病,跟工人們一比,我們的生活,實(shí)在太好?!皩殑︿h從磨礪出,臘梅香自苦寒來”,我們大學(xué)生應(yīng)該好好利用假期的時(shí)間,走出校園,走出小家庭,深入到全國各地的基層群眾中去,去廣泛的實(shí)踐、調(diào)查、走訪。身為大學(xué)生,了解最真實(shí)的社會(huì)、生活;了解最真實(shí)的人,明確當(dāng)代青年的歷史使命與責(zé)任。
在以后的歲月里,我還是會(huì)記住這一次實(shí)習(xí)的,雖然這次實(shí)踐并沒有運(yùn)用到我所學(xué)的知識(shí),但是我從這次實(shí)踐中學(xué)到了很多,知道了我自己的很多不足之處,這是我人生路上最寶貴的時(shí)刻!
基于我自己的社會(huì)實(shí)踐體驗(yàn),我積極的倡議當(dāng)代大學(xué)生走出校門積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),在社會(huì)鍛煉中尋找自我價(jià)值,我們來到大學(xué)的目的就是學(xué)到先進(jìn)的科學(xué)文化知識(shí)更好的服務(wù)社會(huì),所以我們更應(yīng)該盡早地了解社會(huì)的需求來提升自我各方面的文化知識(shí)和素質(zhì),當(dāng)我們走向社會(huì)時(shí)更準(zhǔn)確地找到自己的位置為社會(huì)服務(wù)。
其實(shí)我們只要了解了社會(huì)的需求和自己所長(zhǎng),就會(huì)很快找到自己社會(huì)中的位置?,F(xiàn)代大學(xué)生缺少社會(huì)知識(shí)和信息,在學(xué)校時(shí)從不關(guān)注社會(huì)中的情況,甚至連新聞都懶得看,更不用說社會(huì)鍛煉,所以當(dāng)他們邁出校門的那一刻就迷失了方向,拿著自己的簡(jiǎn)歷不知何去何從,只知道自己學(xué)的是什么專業(yè),卻不知道自己能干什么,以至于很多大學(xué)生畢業(yè)后都找不到工作;因?yàn)榇髮W(xué)生缺少社會(huì)鍛煉,空一肚子墨水卻不知如何用,很多用人單位不愿招聘應(yīng)屆畢業(yè)生,都愿吸取有工作經(jīng)驗(yàn)者,因此大學(xué)生的就業(yè)率也越來越低!有的學(xué)生辛辛苦苦學(xué)了數(shù)十年的專業(yè)當(dāng)走進(jìn)社會(huì)時(shí)卻找不到任何與所學(xué)專業(yè)有關(guān)的工作,這是多么可悲的事情,這就是不了解社會(huì)的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議,為了我們今后更好更快地投入到社會(huì)當(dāng)中去,為了我們?cè)缛諏?shí)現(xiàn)我們的人生價(jià)值,為了能夠更順利的工作用自己的所長(zhǎng)服務(wù)于社會(huì),積極投入到社會(huì)實(shí)踐中去!
食品安全社會(huì)報(bào)告篇一
近期,縣政協(xié)組織部分政協(xié)委員,采取實(shí)地查看、抽樣檢查、集中座談等方式,對(duì)全縣餐飲消費(fèi)食品安全情況進(jìn)行了專題視察?,F(xiàn)將視察情況報(bào)告如下:
(一)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,創(chuàng)建工作有序推進(jìn)。我縣創(chuàng)建省級(jí)餐飲消費(fèi)食品安全先進(jìn)縣工作自去年月啟動(dòng)以來,縣委、縣政府高度重視,成立了由分管縣長(zhǎng)為組長(zhǎng)的創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組,召開動(dòng)員大會(huì),制訂工作方案,將創(chuàng)建工作納入政府綜合目標(biāo)考核。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和監(jiān)管成員單位對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步落實(shí)工作責(zé)任,完善工作機(jī)制,規(guī)范工作檔案,開展集中整治行動(dòng),分環(huán)節(jié)建立“示范點(diǎn)”,政府領(lǐng)導(dǎo)、部門協(xié)作、社會(huì)聯(lián)動(dòng)、齊抓共管的工作格局正在形成。
(二)加強(qiáng)協(xié)作聯(lián)動(dòng),綜合監(jiān)管積極主動(dòng)??h食安辦充分發(fā)揮綜合監(jiān)管、組織協(xié)調(diào)的職能,定期召開工作會(huì)議,研究部署監(jiān)管工作。各職能部門強(qiáng)化堵源頭、嚴(yán)監(jiān)管、樹標(biāo)桿、抓典型等工作措施,兩年來,部門聯(lián)合組織開展春節(jié)期間食品安全大檢查、中、高考學(xué)生飲食安全大檢查和食品添加劑、地溝油、一次性筷子、問題乳品等10多次食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng),推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品、動(dòng)物源性食品、食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲消費(fèi)領(lǐng)域的安全意識(shí)和行為得到加強(qiáng)。
(三)深入開展整治,齊抓共管形成合力。兩年來,我縣認(rèn)真開展了食品安全隱患、食品質(zhì)量、食品違法行為“大排查”行動(dòng),先后出動(dòng)檢查人員2800余人(次),檢查食品生產(chǎn)加工經(jīng)營企業(yè)、集貿(mào)市場(chǎng)、超市1947家(次),檢查賓館、學(xué)校食堂、夜市大排檔、餐飲攤點(diǎn)372家(次),檢查畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)資、獸藥、飼料經(jīng)營門店190余家(次),查辦各類違法案件238起,下發(fā)整改意見書和限期辦結(jié)通知書370余份,有效防控了食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件。
(一)食品安全意識(shí)淡薄。生產(chǎn)、流通、消費(fèi)者對(duì)食品安全不知、不懂、不在乎。食品生產(chǎn)者只要生產(chǎn)的產(chǎn)品能成為商品,合格不合格與已無關(guān);食品經(jīng)營者只要有人買,有錢賺就賣,心存僥幸心理;消費(fèi)者對(duì)食品安全知識(shí)知道不多,只要是市場(chǎng)上賣的和上餐桌的食品都去吃。很多人自身權(quán)益受到侵害時(shí),不知道用法律武器來保護(hù)自己。
(二)食品安全監(jiān)管體制不順。一是職能權(quán)限不清,綜合監(jiān)管有死角。食品安全由于是多頭管理、多頭執(zhí)法,存在都管都不管的現(xiàn)象,許多職能相互交叉,部門之間相互推諉、相互扯皮,導(dǎo)致小吃店、鹵制品店、油炸食品店、面包店、餐飲攤點(diǎn)等現(xiàn)做現(xiàn)賣直接入口的食品存在監(jiān)管空白,對(duì)前店后廠、甲地生產(chǎn)乙地賣不直接入口而自產(chǎn)自銷的食品小作坊存在監(jiān)管盲區(qū)。二是配套細(xì)則不完善,部門執(zhí)法不力。少數(shù)部門對(duì)食品安全監(jiān)管工作存在無法可依、有法不依、執(zhí)法不嚴(yán)、違法不究的問題。三是監(jiān)管手段滯后,執(zhí)法隊(duì)伍素質(zhì)不高。食品質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備簡(jiǎn)陋、不配套,有的完全憑工作經(jīng)驗(yàn),監(jiān)管人員在查處有“瘦肉精”等問題時(shí),需送樣品到上級(jí)部門檢測(cè),自己難以迅速提供精確有效的檢驗(yàn)結(jié)果,且產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查無經(jīng)費(fèi)。專業(yè)技術(shù)人員缺乏,不作為、亂作為的`現(xiàn)象比較突出。
(三)食品源頭管理存在安全隱患。農(nóng)村傳統(tǒng)農(nóng)家肥的使用越來越少,農(nóng)民存在濫用和不合理使用農(nóng)藥、化肥、飼料、添加劑的現(xiàn)象,老百姓吃的農(nóng)家菜、水果和飲的茶葉等仍時(shí)有檢測(cè)出農(nóng)殘超標(biāo)。雞、豬、牛、魚等養(yǎng)殖業(yè)的業(yè)主隨意、超劑量、違規(guī)使用抗生素、激素、食品添加劑和其他有害物質(zhì),動(dòng)物未能消耗完的各種生長(zhǎng)(促長(zhǎng))激素就無形轉(zhuǎn)化到人身上,直接危害人民群眾的身心健康。
(四)食品生產(chǎn)加工小作坊管理缺位。我縣食品生產(chǎn)和經(jīng)營單位點(diǎn)多面。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇二
如今,健康已經(jīng)成為我們最關(guān)心的話題,自然而然,食品安全也就成為我們最關(guān)注的熱點(diǎn)之一了。所以我們“健康衛(wèi)士”在本次實(shí)踐活動(dòng)中特地安排了這次關(guān)于食品安全的問卷調(diào)查。
這次的問卷調(diào)查目的有:
第一,通過調(diào)查了解市民關(guān)于食品安全方面的知識(shí)、態(tài)度和想法。
第二,宣傳食品安全方面的知識(shí)和食品安全的重要性。
第三,通過食品安全常識(shí)的宣傳提高我們自身的食品安全意識(shí)。
第四,提升我們跟不同類型的人們的交流能力。
具體調(diào)查結(jié)果如下:
本次問卷以選擇題方式進(jìn)行調(diào)查,共設(shè)15個(gè)題目,有多選題(詳情見附件),共分放200份問卷收回200份。
具體分析:
1、調(diào)查人群中60%是男性,40%為女性。
2、其中46%為學(xué)生,46%的人正在工作中,4%已退休在家。
3、49%的被調(diào)查的市民很關(guān)注食品安全,但也有4%的市民無所謂食品的安全與否,其余的市民則表示關(guān)注食品安全問題。
4、在購買食品方面,有88%的市民表示會(huì)選擇在超市購買,28%的市民選擇在一些便利店購買,選擇農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和路邊小攤的市民相差不多,分別為16%和15%,另外還有4%的市民會(huì)選擇其他地方購買。
5、在購買食品主要關(guān)心的問題方面,食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有效期是市民購買食品最關(guān)心的問題,有將近90%的市民選擇此項(xiàng);50%的市民會(huì)關(guān)心食品的相關(guān)檢驗(yàn)證明;由于名牌效應(yīng),28%的市民表示會(huì)關(guān)心食品的生產(chǎn)加工廠家;22%的市民關(guān)心食品的價(jià)格、色澤、外觀等方面;還有3%的市民則還會(huì)關(guān)心食品的其他方面。
6、84%的市民有過買到不安全食品的經(jīng)歷,但次數(shù)很少;3%的市民則表示經(jīng)常會(huì)買到不安全的食品;也許食品安全意識(shí)較高的緣故,還有13%的市民從來都沒有買到過不安全的食品。
7、造成目前食品安全問題眾多的原因有許多,其中大多數(shù)市民認(rèn)為是不法食品生產(chǎn)加工企業(yè)和個(gè)人利欲熏心造成的,占75%;其次是司法懲罰以及監(jiān)督不全面,有54%的市民這樣表示;另外還有30%的的市民認(rèn)為是各執(zhí)法部門溝通不暢,缺乏配合和購買者假冒偽劣鑒別能力不高的造成的;還有4%的市民認(rèn)為是各主管部門職責(zé)不明的原故。
8、調(diào)查顯示,在有過遇到食品安全問題的市民中,63%遇到的是食品過了保質(zhì)期還在銷售;56%的是宣傳虛假或夸大;沒達(dá)到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)假冒知名品牌的占43%;還有19%則是沒有明確標(biāo)識(shí)的轉(zhuǎn)基因、進(jìn)口食品。
9、在這些遇到過食品安全問題的市民中,有30%的市民的問題沒有得到解決,有50%的市民只解決了一小部分,16%的市民表示大部分問題得到解決,而只有不到4%的市民的問題全部得到解決。
10、在解決食品安全問題的方式上,56%的市民會(huì)直接與生產(chǎn)經(jīng)營商協(xié)商解決;30%的市民選擇請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)解或向有關(guān)行政部門申訴;3%的市民則表示會(huì)直接提請(qǐng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁或直接向人民法院起訴!
11、56%的市民認(rèn)為食品安全問題應(yīng)該由生產(chǎn)加工廠家負(fù)責(zé);而37%的市民則認(rèn)為這應(yīng)該有政府相關(guān)部門負(fù)責(zé);另外還有16%的市民認(rèn)為應(yīng)該由批發(fā)及零售市場(chǎng)負(fù)責(zé),12%的市民認(rèn)為應(yīng)該由中間商負(fù)責(zé),認(rèn)為應(yīng)有物流及配送企業(yè)負(fù)責(zé)的占6%。
12、許多市民都會(huì)采取適當(dāng)?shù)拇胧﹣肀苊馐称钒踩珕栴},41%的市民采取固定幾家企業(yè)或幾個(gè)品牌多次購買的方式來避免;34%的市民則選擇凈菜或有包裝的食品或盡量選擇在家用餐,減少外出用餐次數(shù)來避免;另外還有31%的市民采取不在馬路市場(chǎng)、早/夜市上購買,35%的市民采取注意媒體報(bào)道,選擇推薦品牌,避免購買黑名單的商品來避免。
13、市民們獲取食品安全消費(fèi)知識(shí)的途徑也有許多,最多的是通過報(bào)刊等平面媒體,占有57%;其次是通過電視、廣播,有54%;還有34%的市民通過網(wǎng)絡(luò)來得到;26%的市民則是通過與有購買經(jīng)驗(yàn)的人交流獲得;此外還有22%的市民通過相關(guān)知識(shí)討論獲得。
14、63%的市民認(rèn)為政府部門應(yīng)該加強(qiáng)檢查來提高食品安全水平;50%的市民則認(rèn)為應(yīng)該對(duì)銷售不安全食品的市場(chǎng)進(jìn)行查處或?qū)Τ霈F(xiàn)食品安全問題的生產(chǎn)加工企業(yè)嚴(yán)加懲罰來提高食品安全水平;還有44%的市民認(rèn)為普及科學(xué)消費(fèi)知識(shí),提高購買者的感官鑒別能力是很有效的方法;35%的市民認(rèn)為應(yīng)曝光典型案例來警戒其他商家一次來提高食品安全水平。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇三
大學(xué)的第一個(gè)暑假到來了,應(yīng)社會(huì)對(duì)大學(xué)生的要求和學(xué)校的提議,我參加了這次暑期社會(huì)實(shí)踐,在這次活動(dòng)中我學(xué)到了很多,感悟了很多!下面是我在這次實(shí)踐中的心得體會(huì)!
暑期社會(huì)實(shí)踐是我們大學(xué)生充分利用暑期時(shí)間,以各種方式參加實(shí)踐,深入社會(huì),提高自我的活動(dòng)!積極參加社會(huì)實(shí)踐,有利于我們大學(xué)生了解社會(huì)的現(xiàn)實(shí),為以后更好的融入社會(huì),貢獻(xiàn)社會(huì)有很好的奠基作用!有利于將我們的書本知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去,實(shí)現(xiàn)兩者的有機(jī)結(jié)合!是大學(xué)生成長(zhǎng)成才的一條重要途徑!暑期社會(huì)實(shí)踐給我們提供了這樣一個(gè)平臺(tái),讓我們踏入社會(huì),發(fā)展自我,展現(xiàn)自我。經(jīng)過這次實(shí)踐,我們了解了社會(huì),發(fā)展了自我,實(shí)現(xiàn)了在實(shí)踐中檢驗(yàn)自我!為我們以后步入社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)!
暑假工作兼職了27天,回望過去,時(shí)間過得真快,自己竟然能熬過來,就這樣一個(gè)月了,可過程卻異常艱難,特別是最后幾天,簡(jiǎn)直度日如年。其實(shí)任何事,過程中的感覺都是漫長(zhǎng)的,時(shí)間仿佛停滯不前,每天都盼著那個(gè)點(diǎn)下班,天天面對(duì)同樣的事,無聊,辛苦,可事后回望,也不過如此。任何人都是從平凡的崗位做起,重復(fù)是在所難免的事,哪個(gè)工作又不重復(fù)呢,要用心,有所獲,貴在堅(jiān)持。原來,只要我們堅(jiān)持下來,一切艱難困苦不過爾爾,沒有什么大不了,堅(jiān)持就是勝利,挺過來,任何事都顯得那么渺小,甚至蒼白,不值一提。
剛開始,那是與世隔絕的日子,從早忙到晚,幾乎沒有多余的時(shí)間去關(guān)注外面的世界。沒有報(bào)紙,沒有新聞,天天背菜譜,背價(jià)格,站崗,迎客。后來,我認(rèn)識(shí)到,我們獲取信息的渠道有很多,不僅僅限于報(bào)紙,電視。每個(gè)人,或者說每個(gè)顧客都是活生生的新聞直播,從他們的穿著,你可以了解最新的時(shí)尚潮流,從他們的言談,你可以了解最新的新聞資訊。世界上沒有封閉的新聞,只有封閉的嘴巴,只要你會(huì)交流,會(huì)溝通,沒有什么事你會(huì)不知道。
在做這個(gè)工作時(shí),因?yàn)橐郧皬奈唇佑|過,什么都不懂,一問三不知,眼看著別人忙前忙后,自己只能傻傻的站在旁邊干看著,幫不上忙,最怕的是幫倒忙,別人煩,自己也煩,恨這樣的自己。所謂師父領(lǐng)進(jìn)門,修行靠個(gè)人,這話一點(diǎn)不假,師父沒有義務(wù)為你的錯(cuò)誤負(fù)責(zé),也沒有義務(wù)對(duì)你傾囊相授,他有他的脾氣,修為在個(gè)人,很多時(shí)候需要我們自己慢慢探索。任何一個(gè)人進(jìn)入任何一家公司,都是從新員工起步,一個(gè)公司的工作流程并不是從一開始就能掌握跟了解,必須多向別人學(xué)習(xí),三人行,必有我?guī)?,善于觀察,看別人怎么做,而不是等別人來告訴你怎么做,不要依靠任何人,相信自己,最最重要的是相信自己能搞定。勤動(dòng)手,勤動(dòng)口,不斷琢磨,不斷學(xué)習(xí)和不斷積累,吃得苦中苦,方為人上人,寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來,相信自己,依靠自己。
如果我們不能去改變什么,我們就要采用各種方法去適應(yīng)。要知道,他們的出現(xiàn)和存在是為了讓你了解,原來世界上有這種人,而幸好,你不是這種人。
許多人說娛樂圈是個(gè)大染缸,各形各色的人都有,其實(shí)餐飲業(yè)又何嘗不是呢,或者可以說,又有哪個(gè)行業(yè)不是呢,無論是什么地方,什么樣的人都會(huì)有,大家為了工作,為了生活,為了不同的目的走到一起,每個(gè)人都有自己的思想,個(gè)性,脾氣,要想與他們搞好關(guān)系,需要許多技巧,為人處世之道在于隱忍,少說話,多做事,管好自己,盡量不做有損他人利益的事。我信奉人之初,性本善,也不否認(rèn)人都是自私,關(guān)鍵在于如何把握一個(gè)度。不可忽視,小覷身邊的任何一個(gè)人,無論是什么時(shí)候,任何情況,都要真誠對(duì)人,熱誠待人,不要求別人有所回報(bào),只要求自己?jiǎn)栃臒o愧,只要自己是真誠的,我們的心就會(huì)是殷實(shí)的。這一個(gè)月的兼職生活讓整日呆在象牙塔的我,嘗到了社會(huì)的現(xiàn)實(shí),生活的不易,或許,這種真切的體會(huì),才是最寶貴的收獲。
這次實(shí)踐讓我們深入了社會(huì),體驗(yàn)了社會(huì),豐富了自己的大學(xué)生活。步入大學(xué)就等于步入令人半個(gè)社會(huì),我們積極參加社會(huì)實(shí)踐,在實(shí)踐中鍛煉自己,積累經(jīng)驗(yàn),為以后自身的發(fā)展有十分重大的意義!我覺得通過這次實(shí)踐我真的學(xué)到可很多,學(xué)到怎樣去體驗(yàn)生活,學(xué)會(huì)了怎樣去服務(wù)他人,關(guān)愛弱勢(shì)群體!總之,這次實(shí)踐讓我受益匪淺!
以下就是我這個(gè)暑假個(gè)人所明白的一些道理:
二:努力.不用我說我們也知道什么事情都要努力,就連追女孩子也要努力。對(duì)于工作更是如此,有付出就會(huì)有回報(bào)。當(dāng)我們選擇了一個(gè)單位,我們就應(yīng)該在這個(gè)單位里好好工作,別的不說,至少我們應(yīng)該干好自己分內(nèi)的事。因?yàn)槭悄氵x擇的工作,你既然選這個(gè)工作說你至少你不討厭他,否則你干嘛選擇這個(gè)工作。所以我們應(yīng)該好好做好手中的每一件事。努力和回報(bào)成正比,高付出才有高回報(bào)。作為你一個(gè)員工,公司經(jīng)理不可能每天都跟蹤你,觀察你的功能工作能力,但是他們有他們的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),他們會(huì)看在眼里,否則你也可以做經(jīng)理了。很多公司用業(yè)績(jī)考核,雖然我不太贊同這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),但是這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)也從某個(gè)程度上反映了你工作的努力情況,如果沒有努力有業(yè)績(jī)的話好像是不太可能,除非你有神力。如人云:運(yùn)籌于帷幄之中,決勝于千里之外。所以,努力永遠(yuǎn)不會(huì)有錯(cuò)!
總結(jié):
的增多,社會(huì)閱歷的豐富,學(xué)到的東西也就越多,感悟到的東西也就越多。開始慢慢的發(fā)現(xiàn)自我,認(rèn)識(shí)自我、認(rèn)清自我,認(rèn)清社會(huì)。真正開始了慢慢的人生道路。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇四
在不斷進(jìn)步的時(shí)代,報(bào)告的適用范圍越來越廣泛,不同種類的報(bào)告具有不同的用途。相信很多朋友都對(duì)寫報(bào)告感到非常苦惱吧,下面是小編精心整理的年度最新食品安全社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
暑假剛開始沒多久,我便隨幾個(gè)同學(xué)一起開始了社會(huì)實(shí)踐的旅途。這次的社會(huì)實(shí)踐雖然只有短短的一天,但是我的收獲卻非常的多,不僅僅是在知識(shí)上的收獲,更多的是我看到了關(guān)于中國食品安全的希望。
這次我們的實(shí)踐地點(diǎn)是香豬果園農(nóng)場(chǎng),目的是了解有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展前景及當(dāng)前形勢(shì)。當(dāng)我們歷盡千辛萬苦來到這個(gè)期待已久的農(nóng)場(chǎng)時(shí),第一個(gè)感覺就是失望,至少我是這么感覺的,因?yàn)樗鼪]有一個(gè)像樣的大門,里面雜草叢生,農(nóng)作物種植得雜亂無章。與印象中果實(shí)累累,雞鴨成群,布局整齊的農(nóng)莊差距明顯。走到一個(gè)屋舍,我們見到了農(nóng)場(chǎng)的工作人員,從她那得知農(nóng)場(chǎng)主需要到次日中午才能趕過來。沒辦法,我們只能將調(diào)查工作推到明天。隨后我們就在附近轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。在農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)了一陣子后,便開始吃晚飯了,其實(shí)就是一個(gè)菜—豇豆,無它!此時(shí)我心里就是一個(gè)感受—失落!一天50元換來的就是一盤素菜,實(shí)打?qū)嵉幕ㄥX買罪受。雖然孟陽一直提醒我這是有機(jī)食品,但我心里仍然很不甘心。漸漸的,我對(duì)這個(gè)農(nóng)場(chǎng)失望,不屑,甚至鄙視。
一大早我就被雞鳴聲吵醒,洗漱過后我拿著相機(jī)到外面轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),過了半個(gè)小時(shí)其他組員也起來了,我們吃完跟昨天晚餐沒兩樣的早餐后,到農(nóng)場(chǎng)周圍轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),清晨的郊野真是讓人感覺舒服,依稀的蟬鳴,濕潤清新的空氣,掛著露珠的花花草草,讓人心無雜念。遠(yuǎn)離塵世喧囂的感覺真好。一路上跟組員嘮著嗑,心想就要見到農(nóng)場(chǎng)主了,真想看看他是個(gè)什么樣的人。
可能是昨天沒休息好的原因,今天感覺渾身無力,散完步,一躺在床上就睡了過去,不知道什么時(shí)候,一個(gè)高高瘦瘦的人把我叫醒了,原來他就是農(nóng)場(chǎng)主,一個(gè)充滿活力的人。我跟著他來到遮蔭棚與其他組員匯合了,于是我們?cè)谶@里開始了對(duì)他的采訪。
據(jù)了解,這個(gè)農(nóng)場(chǎng)是xx年開的,已經(jīng)近12年了,里面的所有蔬菜都是非轉(zhuǎn)基因品種,在生長(zhǎng)過程中不施化肥,不撒農(nóng)藥,是完完全全的天然食品,相對(duì)的,沒施化肥,這些蔬菜的生長(zhǎng)周期較那些批量生產(chǎn)的蔬菜長(zhǎng),所以產(chǎn)量也非常有限,成本也很高,售價(jià)不菲。對(duì)于草根百姓來說,這種天價(jià)蔬菜是他們不能承受的。所以一開始這個(gè)農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品就是面向高端人群的。對(duì)于農(nóng)場(chǎng)作物的奇怪布局,農(nóng)場(chǎng)主解釋說,這是為了遵循大自然的客觀規(guī)律,因?yàn)榕炕拇笊a(chǎn)本身就是有悖于自然客觀規(guī)律的,所以一旦發(fā)生蟲災(zāi),農(nóng)作物基本上都會(huì)毀于一旦。而農(nóng)場(chǎng)多種作物搭配種植,遵循了大自然的法則,一片地物種豐富,害蟲與其天敵相互制衡,作物在這種動(dòng)態(tài)平衡中得以生存。這是一種高度穩(wěn)定并且環(huán)境友好的'種植方式。
引用農(nóng)場(chǎng)主的一句話:蔬菜種植的最高境界就是無為而為。需要補(bǔ)充的是,農(nóng)場(chǎng)主是一個(gè)太極拳師,對(duì)道家思想有一定研究,以中國古代哲學(xué)作為思想支柱也是他能成功管理這個(gè)農(nóng)場(chǎng)的一個(gè)重要原因。
漸漸的,我對(duì)農(nóng)場(chǎng)有了好感,也對(duì)農(nóng)場(chǎng)主產(chǎn)生了一分崇敬。
在接下來的農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品的市場(chǎng)前景調(diào)查中,農(nóng)場(chǎng)主有喜亦有憂,農(nóng)場(chǎng)的銷售方式為會(huì)員制,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售沒有中間商,所以銷售完全做到了一分錢一分貨。同時(shí)也與客戶建立了更好的信任關(guān)系,回頭率很高,客戶有增無減。
可是當(dāng)前面臨的問題是銷售范圍太窄了,以至很多人從未聽說過有機(jī)農(nóng)場(chǎng)這個(gè)概念。而對(duì)于中下層百姓,要享受這種綠色食品簡(jiǎn)直就是奢望。所以現(xiàn)在要面臨的問題就是如何減少成本,擴(kuò)大銷售范圍。農(nóng)場(chǎng)主說,他們正在把生產(chǎn)理念宣傳給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,盡量增加產(chǎn)量,滿足市場(chǎng)需求,從而降低成本,讓更多人吃到放心的綠色蔬菜。
不過總的來說,在國內(nèi)這個(gè)食品安全岌岌可危,到處充滿著食品添加劑,商販泯滅良心為了牟利置法律不顧生產(chǎn)黑心食品的大環(huán)境下,人們都渴望吃到放心健康的食品,有機(jī)食品市場(chǎng)巨大,農(nóng)產(chǎn)前景很好。如果有機(jī)農(nóng)場(chǎng)能夠把握住這個(gè)機(jī)會(huì),很可能成為中國食品行業(yè)的希望。
此時(shí)此刻,我竟有一種莫名的激動(dòng)。感覺收獲很多,絕對(duì)不虛此行。
采訪結(jié)束后,我們采了很多小番茄吃,番茄口感很好,顏色雖然不及市場(chǎng)上的鮮艷,但是味道卻更濃郁。這大概就市場(chǎng)上的蔬菜是無污染食品的差距吧。
在午餐中,我們跟吃到了用野草喂的香豬,還有各種蔬菜,味道甚是美味。同桌的還有農(nóng)場(chǎng)主的一些客戶,從談話來看應(yīng)該是老客戶了,他們聊得很投機(jī)。
午餐結(jié)束后,休息了一陣子,為了不妨礙農(nóng)場(chǎng)主與客戶交流,我們準(zhǔn)備離開,農(nóng)場(chǎng)主執(zhí)意要送我們?nèi)サ罔F站,我們欣然答應(yīng),在車上我們閑聊著,在聊天過程中,漸漸覺得農(nóng)場(chǎng)主是一個(gè)有理想有抱負(fù)的人。有恒心,而且對(duì)自己的未來勝券在握,我很欣賞他這一點(diǎn)。
到目的地后,我們相互告別了。 看著他漸行漸遠(yuǎn)的車,我真心祝愿他能夠成功實(shí)現(xiàn)理想。
此次實(shí)踐,收獲真的很多,除了學(xué)到了許多經(jīng)營方法,農(nóng)業(yè)知識(shí)等等,更重要的是其中蘊(yùn)含的哲學(xué)思想以及今后的處事方式。這些東西遠(yuǎn)不是區(qū)區(qū)50元能換來的。而這些東西對(duì)我今后潛移默化的影響也不是能夠簡(jiǎn)單估計(jì)的。在此我已有限的文進(jìn)行記錄,以表我對(duì)這次實(shí)踐活動(dòng)的重視。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇五
為期三天的調(diào)查表明,消費(fèi)者食品營養(yǎng)與安全意識(shí)及食品流通領(lǐng)域的交易環(huán)境、物流設(shè)施、市場(chǎng)管理、檢測(cè)手段等方面有所進(jìn)步,但也仍然存在一些問題。局部煙民數(shù)量仍占有一定的比例,狀況不容樂觀。對(duì)燒烤食品這一并不陌生的事物的認(rèn)識(shí)有待加強(qiáng)。
一、城區(qū)居民綠色消費(fèi)意識(shí)明顯增強(qiáng),農(nóng)村居民消費(fèi)觀念有待轉(zhuǎn)變。
城區(qū)消費(fèi)者高度關(guān)注食品安全問題,大部分消費(fèi)者愿意為保障食品安全和提高食品健康營養(yǎng)價(jià)值支付少量的額外費(fèi)用。據(jù)調(diào)查,城區(qū)消費(fèi)者中特別關(guān)注食品營養(yǎng)與安全的占69%,不關(guān)注食品安全的僅占不到10%,購買食品時(shí)他們首選質(zhì)量,寧可多花點(diǎn)錢也要選擇質(zhì)量好一點(diǎn)的食品,通常在大型超市和商場(chǎng)購買食品,80%以上的消費(fèi)者認(rèn)為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),這與高收入和中等收入階層的城區(qū)居民消費(fèi)水平是基本相符的。
而處于低收入階層的農(nóng)村消費(fèi)者購買食品的價(jià)值取向主要是“價(jià)格優(yōu)先”和“實(shí)惠”。據(jù)調(diào)查,農(nóng)村消費(fèi)者中,購買食品的主要地點(diǎn)是集市和附近的小賣部,而還有相當(dāng)一部分人抱有“不干不凈,吃了沒病”這種玩笑似的傳統(tǒng)觀念。他們當(dāng)中只有5%的人認(rèn)識(shí)綠色食品的標(biāo)志,只有17%的人認(rèn)識(shí)質(zhì)量安全的標(biāo)志。一位農(nóng)村退休老教師一言道出了心聲,他說現(xiàn)在農(nóng)村居民在“吃”這一點(diǎn)上主要有兩點(diǎn)表現(xiàn)。一種是純粹為了吃飽,特別是在農(nóng)忙季節(jié)勞作一天回到家里生水冷飯一湊合也就是一天,哪有精力和意識(shí)去關(guān)心飲食的營養(yǎng)健康與安全問題,即使在平時(shí)也很少花錢買一些瓜果蔬菜之類的東西,就更不用說那些雞鴨魚肉蛋奶等營養(yǎng)品了,通常是自家菜園里種點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品甚至有的還拿到集市上去賣;還有一種就是為了略微吃好一點(diǎn),但仍然以“價(jià)格優(yōu)先”為前提,通常在集市上和小賣部里花點(diǎn)錢給小孩兒和老人買點(diǎn)營養(yǎng)品以表愛心和孝心,圖的也是實(shí)惠,雖然他們有一定的食品營養(yǎng)與安全意識(shí),但這種意識(shí)還不是很強(qiáng),還完全保護(hù)不了自己。比如,當(dāng)問及“如果你購買到過期變質(zhì)食品時(shí)會(huì)怎么處理?”的問題時(shí),90%以上的人選擇扔掉忍氣吞聲,沒有人選擇投訴。
從這一點(diǎn)城鄉(xiāng)差距就可看出社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程中的不和諧因素,努力縮小城鄉(xiāng)差距、打造城鄉(xiāng)和諧勢(shì)在必行。
二、群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度有所提高,關(guān)注點(diǎn)不斷增加。
雖然目前消費(fèi)者的食品安全意識(shí)總體上還不是特別高,但隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民生活水平不斷提高,食品安全正逐漸為廣大群眾所重視。
群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度在提高。從調(diào)查來看,當(dāng)前消費(fèi)者主要通過電視、報(bào)紙、電臺(tái)的曝光來關(guān)注食品營養(yǎng)與安全事件,有的已擴(kuò)展到互聯(lián)網(wǎng)。對(duì)食品安全的認(rèn)知度和要求從未像今天這樣引起全社會(huì)的廣泛關(guān)注,食用的產(chǎn)品是否安全,是否影響健康以至是否會(huì)造成對(duì)生命的威脅都成了老百姓的熱門話題。調(diào)查中一位蹬三輪的大叔說他每天都從報(bào)紙上關(guān)注這方面的信息,而且現(xiàn)在好多的“三無”產(chǎn)品他都不敢吃??梢?,居民對(duì)食品安全事件主要通過媒體了解,還有就是通過親友及其他途徑了解,比如,“蘇丹紅”、“瘦肉精”、“多寶魚”等食品安全事件,居民基本都知道。而且一半以上的人聲稱食品廣告對(duì)他們是有影響的.因此,繼續(xù)保持和加強(qiáng)媒體對(duì)食品營養(yǎng)與安全事件的報(bào)道和宣傳力度是很有必要的。
群眾對(duì)食品安全的關(guān)注點(diǎn)在增多。首先是如何才能買到放心的食品。隨著群眾消費(fèi)觀念越來越理性,對(duì)食品安全也越來越重視。消費(fèi)者非常關(guān)心食品的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、品牌、質(zhì)量標(biāo)志、成分和營養(yǎng)等,尤其是食品是否含有色素、添加劑、防腐劑和有毒有害。從調(diào)查情況來看,被調(diào)查者絕大多數(shù)認(rèn)為一些信譽(yù)好、規(guī)模大的商場(chǎng)和超市的食品比較安全,個(gè)體小攤點(diǎn)的面包、牛奶、糖果、糕點(diǎn)及無包裝的糧食制品存在過期、霉變、以劣充優(yōu)的現(xiàn)象。95%以上的居民均表示條件允許的情況下還是到信譽(yù)較好的超市、商家購買食品,在選購食品時(shí),都非常關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。其次是如果買到偽劣、變質(zhì)有毒的食品如何才能迅速的維權(quán)。在調(diào)查中,部分消費(fèi)者對(duì)食品食用后是否存在安全隱患是最關(guān)心、最關(guān)注的。大部分群眾對(duì)食品安全偶發(fā)事件,實(shí)感無奈。怎樣消除食品中存在的安全隱患,讓消費(fèi)者放心購物,更是居民十分關(guān)注的問題,也是一個(gè)迫切需要解決的問題。特別是買到偽劣、變質(zhì)有毒的食品后,怎樣才能得到妥善的解決,有效的維權(quán),怎樣投訴,向誰投訴、投訴后怎樣避免不必要的麻煩和切實(shí)得到利益補(bǔ)償,消費(fèi)者都十分關(guān)注。
群眾已經(jīng)認(rèn)識(shí)到的不安全食品主要有:注水豬肉;農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果;市場(chǎng)上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料;對(duì)人有致癌危險(xiǎn)的商品;經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食;抗生素、色素殘留超標(biāo)的食品;各種過期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品;沒有保鮮措施的貯藏品,不衛(wèi)生的散裝食品等等。
由于農(nóng)村居民收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于城區(qū),農(nóng)村市場(chǎng)對(duì)低價(jià)食品有著很大需求,購買渠道主要是自由市場(chǎng)和小賣部。加之農(nóng)村執(zhí)法力量十分薄弱,市場(chǎng)監(jiān)管嚴(yán)重缺位,農(nóng)民購買食品既不查驗(yàn)相關(guān)證照,又不索要銷售發(fā)票,致使一些“三無”食品、過期不合格食品以及被城市市場(chǎng)拒之門外的食品流向農(nóng)村市場(chǎng)。調(diào)查顯示,農(nóng)村市場(chǎng)經(jīng)銷的食品中多為自產(chǎn)自銷,來源于流動(dòng)攤販;糕點(diǎn)、熟食、干果、酒等散裝食品所占比例很高;部分包裝食品沒有標(biāo)明保質(zhì)期;店主對(duì)過期食品選擇降價(jià)銷售。種種此類,都要求我們的監(jiān)管部門在農(nóng)村食品交易環(huán)境日益復(fù)雜化的進(jìn)程中切實(shí)做到為百姓健康負(fù)責(zé),為人民謀福,努力打造城鄉(xiāng)和諧。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇六
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食品安全問題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,當(dāng)前,我國食品領(lǐng)域安全形勢(shì)仍不容樂觀,食品安全已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問題。為了解大家對(duì)食品安全方面的看法,分析存在的問題和原因,我展開了關(guān)于食品安全狀況的調(diào)查。
1月16日―1月21日。
吉林省通化市得順泉酒業(yè)有限公司(吉林勝通化市輝南縣撫民鎮(zhèn)北關(guān)村)。
很久以來我就渴望去工廠實(shí)踐,我希望能在社會(huì)實(shí)踐中進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的耐心,韌性,毅力。因?yàn)閷?duì)于大學(xué)生來說,我們的社會(huì)實(shí)踐實(shí)在是太少了,感覺上了大學(xué)后整個(gè)人都變得十分的懶惰,都沒有高中充實(shí)。想到我早晚都要走出校園,走進(jìn)社會(huì)大染缸去,想到畢業(yè)后將面對(duì)社會(huì)嚴(yán)峻的就業(yè)壓力,內(nèi)心總是感覺不安,總是害怕自己以后畢業(yè)了找不了工作,整天就為就業(yè)發(fā)愁,更可怕的是還要靠父母養(yǎng)著,成為“啃老族”。
酒廠建于在鎮(zhèn)上,就在我家附近,專門燒酒。我是在老廠工作的,在白酒那邊,除了白酒,還有食品廠,生產(chǎn)棗脯之類的東西。酒廠的生產(chǎn)方式是流水線,有兩個(gè)車間,每個(gè)車間有三條流水線。流水線的主要流程有進(jìn)瓶子,拾瓶子,沖瓶,灌裝,燈檢,壓蓋,燈檢,烘干,貼標(biāo),總檢,裝盒,折盒,打鉚,噴碼,裝箱,打包,裝車,入倉。另外,還有掛鑰匙,掛牌,貼獎(jiǎng)的工作。每個(gè)工作,都有專門的人來完成。雖然規(guī)定不能串活,但是阿姨們覺得干一樣干累了的話,還是會(huì)互相換一換的。
其中,灌裝,壓蓋,烘干,噴碼都是機(jī)器完成的,打鉚卻是很累的話,對(duì)臂力的要求比較大,所以,我沒干過那個(gè)。仔細(xì)算算,我干的.其實(shí)不多,燈檢就是看看瓶子里有沒有懸浮物等雜質(zhì),壓蓋就是把蓋子放到瓶子上,自然會(huì)有壓蓋機(jī)來完成,折盒雖然挺難,但是熟了也就沒什么了,只是連續(xù)幾個(gè)小時(shí)重復(fù)一樣的動(dòng)作會(huì)有點(diǎn)麻木的感覺。另外,我還撿過幾回鑰匙,有很多線頭都要弄掉,然后一百個(gè)放一起,說起來簡(jiǎn)單,但是做起來才知道原來也挺麻煩,更何況,還要一直蹲在地上,腿都麻了。
工廠里也是有廠規(guī)的,因?yàn)楣S生產(chǎn)酒,所以對(duì)火的規(guī)定十分嚴(yán)格,不能帶煙火,不能吸煙,發(fā)現(xiàn)一次,就要扣1000元。另外,在工廠里,不能開機(jī)。
通過在工廠的實(shí)踐,我真的是長(zhǎng)了不少的見識(shí),增長(zhǎng)和很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),我感受頗多,也明白了很多道理。那些工人干著枯燥乏味的工作,工資卻還低。而我們?cè)S多大學(xué)生整天那就知道玩游戲,而不去好好學(xué)習(xí),還抱怨生活得無聊。身在福中不知福是我們很多大學(xué)生的通病,跟工人們一比,我們的生活,實(shí)在太好。“寶劍鋒從磨礪出,臘梅香自苦寒來”,我們大學(xué)生應(yīng)該好好利用假期的時(shí)間,走出校園,走出小家庭,深入到全國各地的基層群眾中去,去廣泛的實(shí)踐、調(diào)查、走訪。身為大學(xué)生,了解最真實(shí)的社會(huì)、生活;了解最真實(shí)的人,明確當(dāng)代青年的歷史使命與責(zé)任。
在以后的歲月里,我還是會(huì)記住這一次實(shí)習(xí)的,雖然這次實(shí)踐并沒有運(yùn)用到我所學(xué)的知識(shí),但是我從這次實(shí)踐中學(xué)到了很多,知道了我自己的很多不足之處,這是我人生路上最寶貴的時(shí)刻!
基于我自己的社會(huì)實(shí)踐體驗(yàn),我積極的倡議當(dāng)代大學(xué)生走出校門積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),在社會(huì)鍛煉中尋找自我價(jià)值,我們來到大學(xué)的目的就是學(xué)到先進(jìn)的科學(xué)文化知識(shí)更好的服務(wù)社會(huì),所以我們更應(yīng)該盡早地了解社會(huì)的需求來提升自我各方面的文化知識(shí)和素質(zhì),當(dāng)我們走向社會(huì)時(shí)更準(zhǔn)確地找到自己的位置為社會(huì)服務(wù)。
其實(shí)我們只要了解了社會(huì)的需求和自己所長(zhǎng),就會(huì)很快找到自己社會(huì)中的位置?,F(xiàn)代大學(xué)生缺少社會(huì)知識(shí)和信息,在學(xué)校時(shí)從不關(guān)注社會(huì)中的情況,甚至連新聞都懶得看,更不用說社會(huì)鍛煉,所以當(dāng)他們邁出校門的那一刻就迷失了方向,拿著自己的簡(jiǎn)歷不知何去何從,只知道自己學(xué)的是什么專業(yè),卻不知道自己能干什么,以至于很多大學(xué)生畢業(yè)后都找不到工作;因?yàn)榇髮W(xué)生缺少社會(huì)鍛煉,空一肚子墨水卻不知如何用,很多用人單位不愿招聘應(yīng)屆畢業(yè)生,都愿吸取有工作經(jīng)驗(yàn)者,因此大學(xué)生的就業(yè)率也越來越低!有的學(xué)生辛辛苦苦學(xué)了數(shù)十年的專業(yè)當(dāng)走進(jìn)社會(huì)時(shí)卻找不到任何與所學(xué)專業(yè)有關(guān)的工作,這是多么可悲的事情,這就是不了解社會(huì)的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議,為了我們今后更好更快地投入到社會(huì)當(dāng)中去,為了我們?cè)缛諏?shí)現(xiàn)我們的人生價(jià)值,為了能夠更順利的工作用自己的所長(zhǎng)服務(wù)于社會(huì),積極投入到社會(huì)實(shí)踐中去!
食品安全社會(huì)報(bào)告篇七
我縣現(xiàn)共有注冊(cè)餐飲服務(wù)單位910戶,未取證的小餐飲店212戶;食品的流通經(jīng)營主體1040戶,未取證的小食品的店621戶家;食品的生產(chǎn)企業(yè)26家,未取證的小作坊201家;未取證的食品的流動(dòng)攤販100余戶;不規(guī)則分布在全縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。隨著食品的產(chǎn)業(yè)的快速增長(zhǎng),我縣食品的行業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展勢(shì)頭,涌現(xiàn)出了一批名優(yōu)產(chǎn)品,包括麻辣牛肉、飛龍面、龍女酒、鹽皮蛋等;西南商圈著名零售商企業(yè)重百商城看中xx縣消費(fèi)潛力,在沿口鎮(zhèn)開設(shè)兩個(gè)零售店;印山假日酒店、渝源莊、雪花啤酒風(fēng)情街等餐飲業(yè)領(lǐng)頭羊和餐飲服務(wù)示范街則通過以點(diǎn)帶面的方式,助推我縣食品的行業(yè)又好又快發(fā)展。
20xx年,我局為摸清食品的安全現(xiàn)狀,抓住食品的亮劍行動(dòng)的契機(jī),集中查處了一批食品的違法犯罪行為,后續(xù)又多次開展專項(xiàng)整治工作,包括食品的添加劑、大米、白酒、飲料、食用油、肉及肉制品專項(xiàng)整治等多個(gè)方面,形成查處一案,震懾一方,教育一片的作用。截止目前,我局共計(jì)辦理食品的生產(chǎn)經(jīng)營違法案件127件,罰沒款合計(jì)23.33萬元。同時(shí),為了嚴(yán)防食品的安全風(fēng)險(xiǎn),根據(jù)市局年初下達(dá)的食品的抽樣方案和我縣實(shí)際情況,我局共計(jì)開展民生工程抽樣96批次,不合格6批次,合格率97.8%;開展監(jiān)督抽樣55批次,不合格32批次,合格率41.8%;對(duì)抽樣不合格的產(chǎn)品,一律按照法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定實(shí)施行政處罰。我們清楚認(rèn)識(shí)到,我縣食品的安全總體現(xiàn)狀較往年有所提升,但安全形勢(shì)依然不容樂觀,具體表現(xiàn)在一以下幾個(gè)方面:
(一)食品的安全監(jiān)管力量薄弱。一是監(jiān)管人員數(shù)量少。按照“三定”方案,全局共設(shè)立編制80個(gè),到位人數(shù)46人。從事食品的安全監(jiān)管的人員緊緊23人,食品的安全監(jiān)管面積大、戰(zhàn)線長(zhǎng)、監(jiān)管基礎(chǔ)薄弱、動(dòng)態(tài)性強(qiáng),同時(shí)食品的行業(yè)兼具從業(yè)人員素質(zhì)較低、流動(dòng)性強(qiáng)的特點(diǎn),現(xiàn)有監(jiān)管人員即便超負(fù)荷工作,也不能達(dá)到監(jiān)管率100%。二是監(jiān)管設(shè)備缺乏。目前我局共有快檢設(shè)備2套,只能針對(duì)極少部分品種做基礎(chǔ)檢測(cè),面對(duì)琳瑯滿目、品種繁多的食品的,我們執(zhí)法人員絕大多數(shù)時(shí)間是采取憑經(jīng)驗(yàn)肉眼看、鼻子聞、手摸和檢查購物憑證等方式來辨別假劣產(chǎn)品,支撐食品的安全工作的物質(zhì)技術(shù)力量無法保障,難以及時(shí)發(fā)現(xiàn),及時(shí)查處違法違規(guī)行為。三是辦公場(chǎng)地受限。我局共設(shè)立6個(gè)監(jiān)管所,為我局的派出機(jī)構(gòu),辦公場(chǎng)所在監(jiān)管所鄉(xiāng)鎮(zhèn)府所在地劃轉(zhuǎn),但目前無一個(gè)正常運(yùn)轉(zhuǎn),監(jiān)管所缺乏電腦、打印機(jī)、執(zhí)法車輛等一系列辦公設(shè)備。
(二)食品的安全隱患突出。一是經(jīng)營者食品的安全意識(shí)淡薄,隱患突出。食品的行業(yè)準(zhǔn)入門檻較低,從業(yè)人員絕大部門來自農(nóng)村或者是城鎮(zhèn)下崗職工,文化水平相對(duì)較低,食品的安全意識(shí)淡薄,未實(shí)行進(jìn)貨查驗(yàn)及臺(tái)賬登記、索證索票制度或者記錄、索證索票不全,不能及時(shí)處理超過保質(zhì)期的食品的,基本的食品的安全知識(shí)缺乏,留下巨大的食品的安全隱患。二是消費(fèi)者食品的安全意識(shí)不高,維權(quán)困難。在我縣很多消費(fèi)者沒有基本的食品的安全意識(shí),特別是一些老人、小孩在購買食品的的時(shí)候,基本不會(huì)看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址這些標(biāo)識(shí),這就給一些不法經(jīng)營者可乘之機(jī);而部分經(jīng)營戶往往不會(huì)主動(dòng)提供發(fā)票和小票,一但出現(xiàn)問題,維權(quán)就會(huì)比較困難。三是農(nóng)村食品的市場(chǎng)名目繁多,秩序混亂。農(nóng)村食品的市場(chǎng)上廉價(jià)食品的琳瑯滿目、山寨食品的品種繁多,因農(nóng)村消費(fèi)者普遍對(duì)食品的安全知識(shí)知之甚少,加之我局食品的安全監(jiān)管力量薄弱,農(nóng)村食品的市場(chǎng)和城鄉(xiāng)結(jié)合部是低價(jià)劣質(zhì)食品的的傾銷地,農(nóng)村消費(fèi)者也是假冒偽劣食品的的直接受害者。
(三)食品的經(jīng)營缺乏有序競(jìng)爭(zhēng)。一是食品的生產(chǎn)經(jīng)營戶分散不成規(guī)模。我縣食品的經(jīng)營店分布范圍相當(dāng)廣,從城區(qū)到幾人、十幾人聚集的農(nóng)村居民點(diǎn)都有食品的生產(chǎn)經(jīng)營戶;但絕大多數(shù)規(guī)模都不大,有兩張桌子就組建一個(gè)小餐館,有幾十包小食品的、幾瓶酒、幾包糖果就能構(gòu)成一個(gè)小食雜店,有簡(jiǎn)單生產(chǎn)工具在簡(jiǎn)陋的棚戶內(nèi)搭建的小作坊,同時(shí),很多農(nóng)村地區(qū)的餐飲服務(wù)單位及食品的流通經(jīng)營戶未取得相關(guān)的證照,小作坊也未到監(jiān)管部門實(shí)施備案管理,這給職能部門監(jiān)管帶來較大難度。二是食品的行業(yè)小、散、亂、差問題凸顯。食品的行業(yè)作為一般的服務(wù)業(yè),普遍投入不大,技術(shù)含量偏低,盡管完全由市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)來選擇,但由于缺乏政府的有效引導(dǎo),普遍存在小、散、亂、差等問題,缺乏有序的競(jìng)爭(zhēng)力。除進(jìn)行注冊(cè)登記的餐飲服務(wù)單位、食品的流通經(jīng)營戶、食品的生產(chǎn)企業(yè)及已實(shí)施備案管理的小作坊外,食品的流動(dòng)攤販隨處可見。因不能對(duì)未獲證或登記的食品的生產(chǎn)經(jīng)營戶進(jìn)行食品的原輔材料、制售過程、環(huán)境衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督控制,所生產(chǎn)銷售食品的質(zhì)量安全隱患大。
(四)食品的安全監(jiān)管難度大。一是監(jiān)管依據(jù)缺乏。20xx年全省對(duì)食品的生產(chǎn)經(jīng)營主體進(jìn)行了系統(tǒng)調(diào)查統(tǒng)計(jì),但針對(duì)“四小”的監(jiān)管辦法依然沒出臺(tái),執(zhí)法人員在實(shí)際執(zhí)法過程中可適用的法律條款不明確,在執(zhí)法過程中不具有可操作性。二是監(jiān)管對(duì)象數(shù)量龐大。我局負(fù)責(zé)除食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域的整個(gè)食品的市場(chǎng)的監(jiān)管,涵蓋食品的生產(chǎn)、食品的流通、餐飲服務(wù)、集貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管,監(jiān)管對(duì)象適量龐大。三是違法成本較低。目前針對(duì)食品的安全的主要法律法規(guī)是《中華人民共和國食品的安全法》及《食品的安全法實(shí)施條例》,相關(guān)法律責(zé)任條款折射出我國食品的行業(yè)違法成本較低,獲利空間較大,違法成本遠(yuǎn)低于違法收益,故意違法現(xiàn)象頻發(fā)。四是監(jiān)管責(zé)任分工不明。今年“毒豆芽”事件屢見報(bào)端,一度被推至輿論的風(fēng)口浪尖,其主要原因是監(jiān)管責(zé)任分工不明,豆芽監(jiān)管處于真空地帶。
(五)法律宣傳效率低下。一是法律宣傳惠及面窄。我局雖每年都借助3.15、食品的安全宣傳周、科技宣傳日等重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)開展食品的安全相關(guān)法律法規(guī)及食品的安全知識(shí)宣傳活動(dòng),但是受惠面基本集中在城區(qū)和鄉(xiāng)政府所在地,廣大農(nóng)民群眾未能及時(shí)獲知食品的安全相關(guān)知識(shí),食品的安全意識(shí)低下。二是普法教育未能跟上。在實(shí)際監(jiān)管過程中,我們發(fā)現(xiàn)很多食品的經(jīng)營商家犯了法都不知自己觸犯了法律,不知自己的行為是違法的,有的認(rèn)為只要罰點(diǎn)款就能了事,這些都反映了普法教育和宣傳力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有跟上。部分經(jīng)營戶以經(jīng)濟(jì)利益為中心,對(duì)食品的安全電子溯源、索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬等管理制度思想認(rèn)識(shí)程度不夠,嫌麻煩,消極應(yīng)付。有些消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng),購買食品的時(shí)不看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、不看合格證、不查證驗(yàn)證,發(fā)生消費(fèi)糾紛時(shí)維權(quán)意識(shí)也不強(qiáng)。雖然我局每年都對(duì)食品的從業(yè)人員進(jìn)行食品的安全相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn),但部分食品的從業(yè)人員責(zé)任心差,操作隨意性大,與法律法規(guī)的規(guī)定相差甚遠(yuǎn)。
我縣食品的安全問題紛繁復(fù)雜,食品的安全隱患突出,究其原因有以下幾個(gè)方面:
(一)人、財(cái)、物力支撐不足。一是人力資源不足。機(jī)構(gòu)改革后,我局編制空缺數(shù)目大,人員遲遲沒能到位,現(xiàn)有人員是多部門整合而來,食品的安全監(jiān)管業(yè)務(wù)需經(jīng)歷學(xué)習(xí)期、磨合期、熟練期三個(gè)階段,食品的安全問題也會(huì)經(jīng)歷一個(gè)集中爆發(fā)期。二是物力支撐不足。目前我局辦公設(shè)備、執(zhí)法裝備嚴(yán)重匱乏,嚴(yán)重制約了全縣食品的行業(yè)的監(jiān)管,為食品的安全隱患埋下伏筆。三是財(cái)力保障不足。政府在食品的安全領(lǐng)域投入少,抽檢經(jīng)費(fèi)缺乏,發(fā)現(xiàn)可疑食品的不能及時(shí)開展抽樣檢驗(yàn),鎖定證據(jù),致使執(zhí)法監(jiān)管陷于被動(dòng)狀態(tài)。
(二)食品的行業(yè)管理水平低下。一是食品的行業(yè)規(guī)范化程度低。我縣現(xiàn)有食品的生產(chǎn)經(jīng)營戶幾乎都采用家族管理,家庭中不同的成員在食品的生產(chǎn)經(jīng)營不同環(huán)節(jié)擔(dān)當(dāng)不同角色,控制著原材料采購、生產(chǎn)加工、出廠銷售各個(gè)環(huán)節(jié),在實(shí)際操作中不嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,主要依靠經(jīng)驗(yàn),隨意性較大,不能從源頭保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。二是食品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度不高。食品的生產(chǎn)企業(yè)雖然都制定相應(yīng)的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及管理制度,但是在實(shí)際檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)受文化素質(zhì)、成本等各方面的影響,不能按照既定的標(biāo)準(zhǔn)和制度嚴(yán)格實(shí)施,主要表現(xiàn)在食品的生產(chǎn)從業(yè)人員工作服鞋帽穿戴隨意、購銷記錄不全面、食品的添加劑采購及使用記錄時(shí)有時(shí)無、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)更是形同虛設(shè),同時(shí)生產(chǎn)企業(yè)食品的安全管理人員缺乏,對(duì)食品的安全的重要性認(rèn)識(shí)不足,食品的安全風(fēng)險(xiǎn)較大。
(三)食品的安全監(jiān)管手段平庸。一是執(zhí)法監(jiān)管各自為政。食品的安全監(jiān)管是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,涉及多個(gè)職能部門,但從多年的監(jiān)管履職情況來看,各部門聯(lián)合執(zhí)法頻率低,信息互通量少,震懾效果不佳,不能及時(shí)消除食品的安全隱患。二是社會(huì)參與度低?,F(xiàn)階段是食品的安全問題的集中爆發(fā)期,特別是部分制假售假窩點(diǎn)為躲避執(zhí)法檢查,隱蔽于居民小區(qū)、采取非工作時(shí)間或夜里開工,緊緊依靠執(zhí)法人員的日常巡查難以及時(shí)發(fā)現(xiàn),劣質(zhì)食品的流入市場(chǎng),食品的安全隱患較大。大部分群眾知曉此事,但不會(huì)及時(shí)向食品的藥監(jiān)部門、公安機(jī)關(guān)舉報(bào),導(dǎo)致違法分子逃脫法律的制裁。
四、加強(qiáng)我縣食品的安全監(jiān)管工作的對(duì)策及建議。
(一)充實(shí)監(jiān)管力量,做好安全保障。機(jī)構(gòu)改革后,食品的監(jiān)管范圍廣、面積大,而執(zhí)法人員及執(zhí)法裝備卻不能滿足實(shí)際執(zhí)法的需要,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品的藥品監(jiān)管所不能正常履行監(jiān)管職責(zé)。希望上級(jí)政府能加快充實(shí)食品的監(jiān)管隊(duì)伍的速度,充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦的作用,并在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社區(qū)聘任食品的安全協(xié)管員,配合監(jiān)管部門開展食品的安全監(jiān)管工作,進(jìn)一步加大對(duì)食品的監(jiān)管的投入,配備精良準(zhǔn)確的食品的監(jiān)管設(shè)備,在食品的安全監(jiān)管上形成合力,保障食品的安全。
(二)加大宣傳力度,提升安全意識(shí)。一方面各級(jí)政府要充分發(fā)揮媒體、輿論的導(dǎo)向作用,宣傳食品的安全相關(guān)知識(shí),普及食品的安全相關(guān)法律法規(guī),提升群眾食品的安全消費(fèi)意識(shí)、維權(quán)意識(shí),增強(qiáng)防范能力;另一方面我局繼續(xù)加大對(duì)食品的生產(chǎn)、流通、餐飲經(jīng)營業(yè)主的食品的安全培訓(xùn)及教育工作,進(jìn)一步提高食品的生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主的自覺性和自律性,增強(qiáng)企業(yè)法人的第一責(zé)任人意識(shí)、法制意識(shí)、社會(huì)公德意識(shí),把好食品的安全“準(zhǔn)入關(guān)”。
(三)構(gòu)建信息平臺(tái),筑好安全防護(hù)。一方面要重視食品的安全信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè),將有關(guān)食品的生產(chǎn)經(jīng)營單位、小企業(yè)小作坊的基本信息在各職能部門互相交流通報(bào),加強(qiáng)溝通協(xié)作,做到資源共享、信息互通、動(dòng)態(tài)管理,共同筑好食品的安全監(jiān)管的“防火墻”。另一方面各級(jí)媒體要引導(dǎo)群眾加入食品的安全監(jiān)管隊(duì)伍中來,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)撥打12331投訴舉報(bào)電話,形成社會(huì)共治的良好局面,讓不法分子無容身之地。
(四)加大監(jiān)管力度,消除監(jiān)管盲區(qū)。一是嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入,對(duì)達(dá)不到衛(wèi)生條件要求的食品的單位堅(jiān)決不予以發(fā)放證照,對(duì)經(jīng)營條件十分差、安全隱患十分嚴(yán)重的無證經(jīng)營單位堅(jiān)決取締。二是加大懲處力度,對(duì)于食品的安全違法行為要重拳出擊,發(fā)現(xiàn)一起查處一起,絕不手軟。三是加大食品的生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校食堂、大型商超、承辦宴席單位的監(jiān)管力度,進(jìn)一步落實(shí)各項(xiàng)食品的安全制度,明確各單位法人是食品的安全第一責(zé)任人,牢固樹立食品的安全意識(shí)。四是開展日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治,確保履行職責(zé)全面到位。對(duì)違法犯罪分子要用重點(diǎn)治亂,絕不能心慈手軟。五是突出重點(diǎn)環(huán)節(jié),加大打擊力度。對(duì)非法添加非食用物質(zhì)、濫用食品的添加劑、食用過期劣質(zhì)食品的生產(chǎn)加工食品的、豬肉冒充牛肉等食品的安全重點(diǎn)環(huán)節(jié)下大力氣查處,堅(jiān)決打擊食品的違法犯罪行為。
(五)創(chuàng)新監(jiān)管方式,提升監(jiān)管水平。執(zhí)法人員在執(zhí)法過程中要牢固樹立以人為本的監(jiān)管方式,堅(jiān)持嚴(yán)格執(zhí)法和優(yōu)質(zhì)服務(wù)相結(jié)合,在加強(qiáng)監(jiān)管的同時(shí),大力強(qiáng)化服務(wù),做到監(jiān)管于服務(wù)并重,寓監(jiān)管于服務(wù)中,通過監(jiān)管體現(xiàn)服務(wù)。為方便食品的流動(dòng)攤販的監(jiān)管,建議縣委政府在食品的流動(dòng)攤販聚集地劃定一塊食品的流動(dòng)攤販集中區(qū),實(shí)行統(tǒng)一管理,消除食品的安全隱患,夯實(shí)食品的安全基礎(chǔ)。
(六)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),提升人員素質(zhì)。素質(zhì)建設(shè)是執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)的核心問題,沒有高素質(zhì)的執(zhí)法隊(duì)伍,就不可能有高水平的執(zhí)法工作。我們應(yīng)注重把學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合,加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍的素質(zhì)建設(shè)。一是轉(zhuǎn)變執(zhí)法作風(fēng),樹立良好執(zhí)法形象。堅(jiān)持以立黨為公、執(zhí)政為民為核心,以全面推進(jìn)依法行政為目標(biāo),以人民群眾滿意不滿意為標(biāo)準(zhǔn),把先進(jìn)性教育與開展整頓思想、整頓作風(fēng)、整頓紀(jì)律結(jié)合起來,引導(dǎo)每個(gè)執(zhí)法人員都來深入思考:作為食品的監(jiān)管部門的人員,怎樣通過做好本職工作來實(shí)現(xiàn)中國夢(mèng)的要求。二是對(duì)執(zhí)法人員進(jìn)行嚴(yán)格的法律知識(shí)、專業(yè)常識(shí)以及執(zhí)法行為規(guī)范化的培訓(xùn)工作,把法律法規(guī)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)作為工作中的常修課和必修課,加強(qiáng)對(duì)法律深層理論的認(rèn)識(shí),提高執(zhí)法質(zhì)量。三是在系統(tǒng)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)實(shí)際運(yùn)用和實(shí)踐鍛煉,把學(xué)到的知識(shí)轉(zhuǎn)化為規(guī)范和指導(dǎo)工作的實(shí)際能力。
(七)加強(qiáng)行業(yè)自律,構(gòu)建信用體系。我局在摸清家底的基礎(chǔ)上,要層層落實(shí)食品的安全責(zé)任,簽訂食品的安全目標(biāo)責(zé)任書,把責(zé)任落實(shí)到每一個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營戶負(fù)責(zé)人身上。同時(shí)我們要加強(qiáng)行業(yè)自律體系和信用體系建設(shè),建立和完善食品的安全信用評(píng)價(jià)、食品的安全信息披露、食品的安全信用管理等制度,增強(qiáng)全社會(huì)的食品的信用意識(shí),營造良好的食品的安全信用環(huán)境,杜絕故意違法現(xiàn)象的發(fā)生。
(八)加大監(jiān)管投入,構(gòu)筑安全保障??h級(jí)人民政府應(yīng)加大財(cái)政資金投入,解決我局及監(jiān)管所、檢驗(yàn)檢測(cè)中心無辦公場(chǎng)所的實(shí)際困難;同時(shí)撥付專項(xiàng)資金采購檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備,讓縣級(jí)食品的藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心正常履行檢驗(yàn)檢測(cè)職責(zé),發(fā)現(xiàn)問題,立即抽樣檢驗(yàn),檢測(cè)出問題,及時(shí)查處,消除食品的安全隱患,構(gòu)筑食品的安全新防護(hù)。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇八
2、提高大學(xué)生的食品安全意識(shí)。
1、調(diào)查對(duì)象:華東交通大學(xué)在校大學(xué)生。
2、資料收集方法:采取問卷調(diào)查方法。
3、調(diào)查方法:隨機(jī)向同學(xué)們發(fā)放50份問卷,然后不記名回收。
(調(diào)查問卷附在最后一頁)。
76%的人對(duì)報(bào)道的危害食品表示憤怒,24%的人對(duì)其表示習(xí)以為常;而對(duì)于食品的生產(chǎn)日期,有80%的人會(huì)看或偶爾看,只有一小部分不看,76%的人對(duì)報(bào)道的危害食品表示憤怒,24%的人對(duì)其表示習(xí)以為常;而對(duì)于食品的生產(chǎn)日期,有80%的人會(huì)看或偶爾看,只有一小部分不看,有部分男生會(huì)因產(chǎn)品而定;如果同學(xué)們買到過期或劣質(zhì)產(chǎn)品大約44%的人會(huì)選擇與經(jīng)營者交涉,而其余的都選擇自認(rèn)倒霉;66%的同學(xué)會(huì)偶爾關(guān)注食品安全問題,24%的同學(xué)會(huì)經(jīng)常關(guān)注,極少部分同學(xué)從不關(guān)注;對(duì)于品牌食品80%的人表示信任,也有超過10%的同學(xué)表示不信任;對(duì)于食品添加劑方面,大多數(shù)同學(xué)只是偶爾看看,也有同學(xué)根本不看;向街頭小吃這樣的快餐,同學(xué)們則顯得比較理智,44%的同學(xué)會(huì)考慮其安全問題,44%的同學(xué)會(huì)綜合考慮其價(jià)格安全美味,當(dāng)然也有一小部分同學(xué)看重其美味;幾乎所有的同學(xué)對(duì)我們國家的食品安全制度都不滿意,甚至有30%的同學(xué)認(rèn)為非常糟糕;關(guān)于促銷產(chǎn)品的購買,20%的同學(xué)會(huì)經(jīng)常買,70%的同學(xué)偶爾會(huì)買,其他的從來不買;65%的女生喜歡吃零食(如餅干、臘腸等),36.7%的男生喜歡吃零食,其他的大學(xué)都不喜歡吃,10%的男生不喜歡;最后關(guān)于學(xué)校1羅俊,男,1992生,江西撫州人,華東交通大學(xué)機(jī)電學(xué)院機(jī)械電子專業(yè)11—4班,電話:電子郵件:。
食堂的飯菜,60%的同學(xué)感覺一般,16%的同學(xué)感覺還行,其他的同學(xué)則表示有點(diǎn)糟糕,不出所料沒人覺得餐廳的菜很好。
從結(jié)果分析可得,同學(xué)們對(duì)食品安全問題比較關(guān)注。然而同學(xué)們?cè)谧陨砝媸艿角趾Φ臅r(shí)候,不會(huì)選用正確的方式處理,大多數(shù)同學(xué)選擇“忍”字當(dāng)頭,沒有人會(huì)選擇向有關(guān)部門訴訟或求助,這種現(xiàn)象無疑會(huì)助長(zhǎng)非法制造商的邪惡之風(fēng)。而同學(xué)們?cè)谫徺I食品的時(shí)候一般的也會(huì)注意像生產(chǎn)日期等安全問題,但同學(xué)們的食品安全意識(shí)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,像購買促銷產(chǎn)品,尤其是食品都快過期了,這可能與同學(xué)們的個(gè)人經(jīng)濟(jì)水平有關(guān)(生活費(fèi)不多,能省就?。A硗?,不管是從調(diào)查還是從社會(huì)現(xiàn)象都可以看出我國的食品安全監(jiān)管制度確實(shí)存在一些問題,不能盡如人意。由于調(diào)查對(duì)象的限制,通過問卷只能得出學(xué)生這一個(gè)群體對(duì)食品問題的態(tài)度這一個(gè)方面。但是我認(rèn)為要分析下導(dǎo)致食品問題的其他具體原因,讓人有所了解。這也是此報(bào)告的目的所在。上面分析提到許多,這里再作下總結(jié)。具體有:1。個(gè)體商戶利益熏心,違法成本低,利益巨大。2。法規(guī)不健全,食品指標(biāo)不全。添加劑種類繁多,沒有全面定義和規(guī)定,無法統(tǒng)一監(jiān)管3。政府宣傳力度還有待加強(qiáng),處罰力度不夠大。4。消費(fèi)者還需增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),學(xué)會(huì)鑒別真與假,好與劣。
從整體上看,我國的食品安全狀況有很大的改進(jìn),但要進(jìn)一步解決我國的食品安全問題還應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的工作:
(1)要從源頭上加強(qiáng)管理,加強(qiáng)食品安全檢測(cè)。
(2)集中整治食品生產(chǎn)加工小作坊。嚴(yán)厲打擊“黑窩點(diǎn)”,堅(jiān)決取締無證無照生產(chǎn)加工食品行為,取締無衛(wèi)生許可證,無經(jīng)營執(zhí)照、無生產(chǎn)條件的生產(chǎn)加工企業(yè)。
(3)構(gòu)建食品安全評(píng)估評(píng)價(jià)體系和食品安全信息體系。
(4)完善食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)認(rèn)證。
(5)加強(qiáng)食品安全突發(fā)事件和重大事故應(yīng)急體系建設(shè)。
(6)續(xù)開展品安全專項(xiàng)整治。
(7)加強(qiáng)進(jìn)出口食品安全管理。此外還要提高食品安全科技支撐能力;完善食品安全信用體系開展食品安全教育和培訓(xùn)。
作為大學(xué)生,我們應(yīng)提高自身素質(zhì),堅(jiān)決抵制假冒偽劣產(chǎn)品、有害食品,用我們所學(xué)的知識(shí)維護(hù)我們自身的利益,增強(qiáng)自身的食品安全意識(shí),同時(shí)也呼吁社會(huì)增強(qiáng)食品安全意識(shí),讓不法分子無地囂張。
為增強(qiáng)我們的自我保護(hù)意識(shí),應(yīng)牢記的一些生活上的安全小常識(shí):
1、常吃宵夜會(huì)得胃癌,因?yàn)槲傅貌坏叫菹ⅰ?BR> 2、一個(gè)星期只能吃四顆蛋,吃太多對(duì)身體不好。
3、雞屁股含有致癌物,不要吃較好。
4、飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念,應(yīng)是飯前吃水果。
5、喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖,也不要喝太多。
7、睡前三小時(shí)不要吃東西,會(huì)胖。
8、少喝奶茶,因?yàn)楦邿崃?、高油,沒有營養(yǎng)價(jià)值可言。長(zhǎng)期飲用易患高血壓、糖尿病等。
9、遠(yuǎn)離充電座,人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上,因此切忌放在床邊。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇九
縣食安委結(jié)合食品安全宣傳周活動(dòng)的開展,組織監(jiān)管工作人員展開了一次中學(xué)生食品安全知識(shí)調(diào)查。希望通過這次調(diào)查,可以掌握他們對(duì)食品安全的認(rèn)知程度和影響因素,獲取校園相關(guān)教育情況,為開展有針對(duì)性的食品安全科普宣傳和食品安全監(jiān)管提供科學(xué)依據(jù),也借此提高同學(xué)們的食品安全意識(shí)。
一、調(diào)查結(jié)果及分析。
20xx年6月,我縣有關(guān)監(jiān)管工作人員對(duì)七里營鎮(zhèn)中學(xué)100名高二學(xué)生進(jìn)行了食品安全知識(shí)問卷調(diào)查,共發(fā)放調(diào)查問卷100份,收回100份,有效問卷100份。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)問卷所反映的內(nèi)容,主要有以下情況:
(一)與家人、同學(xué)或是朋友經(jīng)常談?wù)撚嘘P(guān)食品安全問題占21%,由于頻發(fā)食品安全事件才開始談?wù)摰恼?2%,只是偶爾會(huì)聊上幾句的占45%;從課堂上了解到食品安全方面的知識(shí)占6%,由網(wǎng)絡(luò)電視廣播了解到占67%,閱讀報(bào)刊雜志占22%;對(duì)食品安全的專用名詞如qs(食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志)的了解占19%,haccp(危險(xiǎn)分析和關(guān)鍵控制點(diǎn))體系占4%;認(rèn)為自己的食品安全意識(shí)很高的占6%,一般占75%,比較差占14%。
情況分析:中學(xué)生當(dāng)中關(guān)注食品安全的不多,自我防范意識(shí)不強(qiáng),對(duì)食品安全相關(guān)專用名詞81%的人不知道,他們所了解的食品安全相關(guān)知識(shí)大部分來自網(wǎng)絡(luò)電視廣播,說明對(duì)中學(xué)生的食品安全知識(shí)教育匱乏。目前學(xué)生對(duì)食品安全方面的信息知識(shí)主要來源于網(wǎng)絡(luò)、電視和家長(zhǎng),通過這些媒介雖然對(duì)學(xué)生的食品安全知識(shí)和維權(quán)意識(shí)有提高,但是仍然比較薄弱,畢竟這些知識(shí)的來源有限。
(二)該校高中部學(xué)生全部住校,仍有22%的學(xué)生選擇在校外小餐館或流動(dòng)攤點(diǎn)吃飯,其中81%的覺得比食堂味道好,品種多,37%的是因?yàn)樾@食堂不衛(wèi)生。
情況分析:學(xué)生絕大部分認(rèn)為校園食堂飯菜不好吃,卻很少有關(guān)注食品是否衛(wèi)生、安全,說明消費(fèi)安全意識(shí)不強(qiáng)。
(三)購買食品看廠家、品牌、產(chǎn)地的占57%,看食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期占92%;只有14%的從來沒有買到過不安全的食品,7%的經(jīng)常買到,79%的有過但很少;買到不安全的食品向有關(guān)行政部門申訴占3.5%,自認(rèn)倒霉占55.8%。
情況分析:大部分學(xué)生購買食品有基本常識(shí),但買到不安全食品卻很少有人知道向相關(guān)部門舉報(bào),大部分選擇自認(rèn)倒霉,不知道維權(quán),說明相關(guān)職能部門對(duì)食品安全相關(guān)法律法規(guī)宣傳力度不夠。
(四)大部分學(xué)生擔(dān)心地溝油等非食用油流入餐桌、食品加工不清潔、食品中違規(guī)使用添加劑,少部分擔(dān)心散裝食品衛(wèi)生及轉(zhuǎn)基因食品;大部分認(rèn)為我國當(dāng)前食品安全問題較嚴(yán)重,呈惡化趨勢(shì),需加強(qiáng)治理,認(rèn)為搞好食品安全靠行政主管部門加強(qiáng)監(jiān)督、消費(fèi)者需提高自身食品安全意識(shí)、對(duì)生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)嚴(yán)加懲罰各占三分之一。
情況分析:大部分學(xué)生對(duì)散裝食品的質(zhì)量比較疏忽,對(duì)轉(zhuǎn)基因食品不是太清楚,說明對(duì)散裝食品仍然缺乏足夠的辨別能力,81%的學(xué)生不知道qs是什么,更不知道國家有對(duì)散裝速凍食品等十類食品必須加帖qs標(biāo)志的要求。對(duì)搞好食品安全問題大部分還是依靠政府監(jiān)管,提高自身安全意識(shí)不強(qiáng)。
二、措施與建議。
針對(duì)以上調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果及分析,提出以下措施與建議:
(一)加強(qiáng)宣傳教育?!敖逃龔耐尥拮テ稹?,食品安全是關(guān)乎人人的重大基本民生問題,不僅成年人要學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī),孩子們更要從小學(xué)習(xí)掌握一些食品安全基本知識(shí)。建議一方面在校園利用黑板報(bào)、校園廣播、趣味文體活動(dòng)等形式宣傳食品相關(guān)法律法規(guī)、衛(wèi)生知識(shí)、消費(fèi)常識(shí);另一方面,開設(shè)食品安全課堂,作為學(xué)生的必修課,系統(tǒng)學(xué)習(xí)食品從種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通到餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)簡(jiǎn)單的食品安全知識(shí)及法律法規(guī);再一方面,相關(guān)職能部門可以定期走上課堂,開展消費(fèi)維權(quán)教育,增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)能力和維權(quán)意識(shí),切實(shí)維護(hù)學(xué)生的合法權(quán)益,遇到不安全食品向相關(guān)部門舉報(bào),發(fā)現(xiàn)價(jià)格不合理可以向消費(fèi)者協(xié)會(huì)舉報(bào)。
(二)加大檢查力度。相對(duì)來講學(xué)生消費(fèi)安全意識(shí)比較薄弱,相關(guān)職能部門要盡職盡責(zé),加強(qiáng)日常監(jiān)管。一是對(duì)校園食堂及校園周邊的餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格監(jiān)管。從從業(yè)人員健康、食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案、環(huán)境衛(wèi)生、食品進(jìn)貨檢驗(yàn)和索票索證制度及執(zhí)行情況、原料儲(chǔ)存、餐具清潔等各項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)檢查,嚴(yán)格監(jiān)管。二是對(duì)校園里面及周邊超市、小攤販嚴(yán)格監(jiān)管。相關(guān)職能部門相互溝通配合,不斷整治規(guī)范校園周邊的食品攤販的經(jīng)營,開展聯(lián)合執(zhí)法,對(duì)校園周邊的食品商店、超市、餐飲店進(jìn)行專項(xiàng)整治,對(duì)銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)的食品經(jīng)營者依法進(jìn)行查處,取締校園周邊的流動(dòng)攤販,凈化校園及周邊消費(fèi)環(huán)境,以確保學(xué)生飲食安全。
(三)強(qiáng)化輿論導(dǎo)向。對(duì)于孩子們來說媒體宣傳很關(guān)鍵,他們了解食品安全事件大多是從電視或網(wǎng)絡(luò)上,購買零食看廣告的多,所以大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為目前應(yīng)該采取輿論監(jiān)督提高學(xué)生的食品安全意識(shí)。建議媒體要進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全方面的宣傳力度,大量曝光報(bào)道食品安全事件,營造良好的輿論氛圍,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注食品安全方面的新聞報(bào)道,激發(fā)他們參與食品安全宣傳的熱情。
社會(huì)廣泛關(guān)注,各部門加強(qiáng)監(jiān)督宣傳,全力做好校園食品安全工作。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇十
引言:在學(xué)校度過了美好的大一生活,迎來了最為清閑的暑假。雖然在大學(xué)加入學(xué)生會(huì),也學(xué)到了不少東西,但學(xué)校始終是學(xué)校不是社會(huì),于是在家休整5天之后毅然決定到外面實(shí)踐下,體驗(yàn)生活。希望在這個(gè)暑假過得有意義一些,看在沒有父母的呵護(hù)下能否依靠自己的雙手生活下去,同時(shí),也想通過親身體驗(yàn)社會(huì),使自己增長(zhǎng)社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為日后參加工作打下基礎(chǔ),更重要的是通過這次實(shí)踐,讓自己認(rèn)清現(xiàn)實(shí),努力學(xué)習(xí)。
工作基本情況介紹:
工作地點(diǎn):武漢華紅食品有限公司。
工作時(shí)間:xx-7-1——xx-8-28,早7:00——晚7:00。
工作內(nèi)容:從事食品原料的煮制。
在同學(xué)介紹下,進(jìn)入工廠并簽訂合同。該公司成立于1990年,主要生產(chǎn)各種月餅餡料。優(yōu)良的品質(zhì),合理的價(jià)格,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”是華紅人的一貫宗旨和永恒的承諾。產(chǎn)品銷往全國。
7月1號(hào)坐車到公司,主管安排好宿舍,并帶我們一行人參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間,讓我們休息一天第二天分配工作崗位,7月3號(hào)早上6點(diǎn)起床,主管給我們發(fā)工作服以及手套、膠鞋然后帶我們?nèi)ボ囬g。進(jìn)去之后才知道什么叫高溫作業(yè)。也不知道自己能否堅(jiān)持到最后,聽主管說很熱很累,很少有人能堅(jiān)持到合同期滿,并希望我能堅(jiān)持下去。
車間師傅給我分配工作,在之前來的工友教我們?nèi)绾尾僮?,剛開始確實(shí)比較吃力,看起來簡(jiǎn)單,做起來挺困難的,得一些時(shí)候才能熟悉。我們車間一共10人就兩個(gè)學(xué)生,因?yàn)槭羌w計(jì)件算工資所以事都是一起做。每天大概要搬6000斤白糖、4000斤豆子。我們雖然有明確分工,但相互互助,所以效率很高,基本上都下早班。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇十一
由于目前食品安全問題的屢屢發(fā)生,使得“食品安全”成為了一個(gè)社會(huì)熱點(diǎn)問題。在學(xué)校,食品不僅僅關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,更是關(guān)系到學(xué)校的工作、學(xué)習(xí)和生活秩序。因此我們開展了關(guān)于大學(xué)生食品安全認(rèn)識(shí)的調(diào)查,希望通過我們的調(diào)查來提高同學(xué)們的食品安全意識(shí)。
二.調(diào)查對(duì)象。
湖州師范學(xué)院學(xué)生。
三.調(diào)查形式。
采用發(fā)放問卷的形式,將50份問卷隨機(jī)發(fā)放給過路人群以及班級(jí)同學(xué),填寫完畢后立即收取問卷。實(shí)回收問卷達(dá)50份,回收率高達(dá)100%。
四.調(diào)查時(shí)間。
20xx年6月3日——6月5日。
五.調(diào)查內(nèi)容。
我們從學(xué)生對(duì)食品的了解和認(rèn)識(shí)入手,通過問卷調(diào)查了解當(dāng)代大學(xué)生對(duì)食品安全相關(guān)知識(shí)的了解和態(tài)度,也走訪了學(xué)校的食堂以及垃圾街相關(guān)店鋪,了解我校食品安全的現(xiàn)狀。
六.調(diào)查結(jié)果及體會(huì)。
食品是人類賴以生存和發(fā)展的基本物質(zhì),是人們生活中最基本的必需品。隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,食品產(chǎn)業(yè)獲得了空前的發(fā)展。各種新型食品層出不窮,食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)在國家眾多產(chǎn)業(yè)中占支柱地位。在食品的三要素中(安全、營養(yǎng)、食欲),安全是消費(fèi)者選擇食品的首要標(biāo)準(zhǔn)。近幾年來,在世界范圍內(nèi)不斷出現(xiàn)了食品的安全事件,如英國“瘋牛病”和“口蹄疫”事件、比利時(shí)“二噁英”事件,國內(nèi)的蘇丹紅、吊白塊、毒米、毒油、孔雀石綠、瘦肉精、三聚氰胺等事件,使得我國乃至全球的食品安全問題形勢(shì)十分嚴(yán)峻。日益加劇的環(huán)境污染和頻繁發(fā)生的食品安全事件對(duì)人們的健康和生命造成了巨大的威脅,食品安全問題已成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)問題。
在本次調(diào)查中,男生所占的比例34%,女生66%。
在學(xué)生人群中,竟然沒人擔(dān)心蔬菜的安全問題。在選購商品的時(shí)候,大學(xué)生關(guān)注的信息是不同的,其中生產(chǎn)日期及保質(zhì)期這一項(xiàng)基本都會(huì)關(guān)注的。
有害有毒物質(zhì)殘留問題是學(xué)生在食品安全方面最擔(dān)心的,占據(jù)了48%,將近一半。
學(xué)生對(duì)食品安全法的了解狀況不是很好,不是很了解的有68%,而完全不了解的也有28%,有待加強(qiáng)。
大頭奶粉、瘦肉精、三聚氰胺這三起食品不安全時(shí)間大多同學(xué)都是了解的。
大多數(shù)學(xué)生是不滿意我國食品安全環(huán)境的,72%認(rèn)為食品安全環(huán)境變得越來越差。
學(xué)生認(rèn)為出現(xiàn)食品安全問題的原因是多方面的,其中多數(shù)人認(rèn)為政府部門監(jiān)督不給力和一些企業(yè)和個(gè)人缺少社會(huì)道德是主要原因。
超過一般的學(xué)生認(rèn)為要堅(jiān)決打擊造假行為,損害群眾健康是不允許的。
加強(qiáng)相關(guān)部門保證和保持相關(guān)信息的持續(xù)公開透明和處理相關(guān)責(zé)任人,追究瀆職者責(zé)任這兩方面環(huán)節(jié)是多數(shù)學(xué)生所認(rèn)為的。
由于問卷中有很多的多選題,我們不會(huì)用excel進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)所以我們只能進(jìn)行手工統(tǒng)計(jì)。第二題中問生活中最讓人擔(dān)心的問題,其中糧油,肉類,蔬菜,零食這三種的關(guān)注度差不多,主要是最近這段時(shí)期“地溝油”等事件被曝光,所以引起了大學(xué)生們的普遍關(guān)注,但是要知道肉類有時(shí)候也是有問題的,有些不法商家會(huì)把死豬肉賣給消費(fèi)者,還有病豬肉。零食給我們影響挺大的是前段時(shí)間曝光的話梅,就連知名度很高的華味亨也是如此讓人不放心。蔬菜不是沒問題,只是很沒有被曝光,其實(shí)很多人都在食用農(nóng)藥超標(biāo)的蔬菜。現(xiàn)在食品安全真的讓你放心。
最關(guān)鍵的是意識(shí)不到位。具體體現(xiàn)在廠家商家誠信不到位、老百姓保護(hù)意識(shí)不到位、監(jiān)管部門監(jiān)管不到位、總體處罰不到位。即廠家商家誠為了利益,使用劣質(zhì)原料及非法添加等;部分消費(fèi)者追求便宜,缺乏保護(hù)意識(shí);監(jiān)管部門查處力度不足;執(zhí)法力度和處罰力度不足。有效解決食品安全問題的關(guān)鍵是強(qiáng)化對(duì)監(jiān)管者的問責(zé)。在中國目前的治理結(jié)構(gòu)中,行政權(quán)占據(jù)主導(dǎo)地位,這既是我們的優(yōu)勢(shì),也是一些問題的根源所在。要想最大限度地利用這一優(yōu)勢(shì),又盡可能地避免由此而引發(fā)的各種治理問題,就必須要嚴(yán)格執(zhí)行對(duì)監(jiān)管者的問責(zé),這是整個(gè)食品監(jiān)管體系的牛鼻子,只有抓住這個(gè)牛鼻子,才能從根本上解決食品安全的監(jiān)管問題。強(qiáng)化對(duì)違法者的懲戒力度。法律制訂得再多再細(xì),如果不嚴(yán)格執(zhí)行也是不行的。要想從根本上遏制造假行為,就必須同時(shí)加大執(zhí)法力度和處罰力度,讓造假的成本遠(yuǎn)大于造假的收益,進(jìn)而使造假者望而卻步。發(fā)揮媒體的監(jiān)督作用。要從根本上解決食品安全問題,就必須引入獨(dú)立的第三方監(jiān)督,這個(gè)第三方從本質(zhì)上說應(yīng)該是廣大消費(fèi)者,但由于消費(fèi)者過于分散,所以獨(dú)立的媒體監(jiān)督往往就成為消費(fèi)者的最佳代理人。尤其是網(wǎng)絡(luò)媒體,具有成本低、傳播速度快、輿論壓力大等特點(diǎn),實(shí)際上近年來多起食品安全事件的輿論監(jiān)督主力都是網(wǎng)絡(luò)媒體。
從這些數(shù)據(jù)中,我們不難看出,身為大學(xué)生的我們盡管知道那些商家的不法行為,也了解那些美味背后的丑陋,但是我們能夠?yàn)檫@個(gè)國家,為人民做的,卻似乎不多。
從去年3月份的雙匯瘦肉精,到8月份的假綠色豬肉,食品安全事故讓名牌企業(yè)一失足成千古恨。有的企業(yè)忙著道歉,有的企業(yè)則依然忙著遮掩。緊接著,地溝油、毒豆芽……層出不窮。“民以食為天”,中國人,這個(gè)最關(guān)心“吃”的民族,卻對(duì)失誤失去了信仰。在這個(gè)經(jīng)濟(jì)不斷進(jìn)步,全球化不斷深入發(fā)展的年代,我們徘徊了,我們迷惘了,因?yàn)椴恢篮螘r(shí)這個(gè)社會(huì)已經(jīng)變得滿目瘡痍,這著實(shí)讓人寒心。在調(diào)查問卷中,我們?cè)?jīng)問過,你認(rèn)為這些劣質(zhì)食品的出現(xiàn)是因?yàn)閲冶O(jiān)管部門的不利還是因?yàn)椴环ㄉ碳覟槟踩”├龀龅膿p人利己的行為。我個(gè)人認(rèn)為兩者都有責(zé)任,執(zhí)法部門的重復(fù)執(zhí)法或者互相推諉給某些食品的違法生產(chǎn),和銷售提供了可乘之機(jī)。但是最重要的還是因?yàn)槲覀兿M(fèi)者缺乏食品安全方面的常識(shí)。在購買食品是安全意識(shí)淡薄,往往只貪圖便宜,不顧及食品的質(zhì)量和衛(wèi)生問題。在消費(fèi)者這種心理的支持下,為問題食品的銷售打開了大門。
在這里我呼吁那些不法商家們,你們?cè)趺瓷岬醚劭粗约旱暮蟠鷽]有了生存的動(dòng)力,怎么舍得讓利欲熏心而殘害同為炎黃子孫的我們。真正等待著我們的應(yīng)該是形成一個(gè)誠信守法的良好環(huán)境,構(gòu)筑一個(gè)文明富裕的社會(huì),全面推進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的科學(xué)發(fā)展!
食品安全社會(huì)報(bào)告篇十二
一、活動(dòng)項(xiàng)目:
二、活動(dòng)目的:
安全問題紿終是廣大消費(fèi)者所關(guān)心的根本問題,人工合成食品添加劑的使用直接影響食品的安全性,也直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康.為指導(dǎo)消費(fèi),讓消費(fèi)者了解國內(nèi)市場(chǎng)上銷售的部分食品中含有人工合成甜味劑(糖清鈉,甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉,山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情況,正確認(rèn)識(shí)食品添加劑,正確使用食品添加劑,了解各種食品的食品添加劑添加情況,了解食品添加劑的基本知識(shí);增強(qiáng)食品安全意識(shí)。
主要存在以下幾方面問題。
1、甜味劑超范圍,超限量使用問題依然嚴(yán)重。
2、使用甜味劑或防腐劑沒有明確標(biāo)注或標(biāo)注錯(cuò)誤。
3、無糖食品中同樣含有甜味劑:鑒于無糖食品的受用者一般為糖尿病者等特殊人群,那么,產(chǎn)品的宣傳說明對(duì)消費(fèi)者的指導(dǎo)意義更為重要,但有的產(chǎn)品包裝上對(duì)無糖食品的宣傳和介紹違反國家相關(guān)規(guī)定,宣傳其具有降糖療效.
四、建議。
1、對(duì)于無糖食品等特殊食品,消費(fèi)者購買時(shí)要仔細(xì)查看其標(biāo)簽中的內(nèi)容,尤其是配料表,不要相信其宣傳的療效功能,因?yàn)槭称凡皇撬幤?這種宣傳本身就是違法宣傳.
2、建議家長(zhǎng)給孩子購買零食時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎選擇,現(xiàn)市場(chǎng)上銷售的兒童食品中,大部分含有食品添加劑,有些食品中食品添加劑使用超范圍,超限量,這樣的食品兒童經(jīng)常食用對(duì)健康非常不利.有些油炸食品,膨化食品,也是造成肥胖兒的原因之一.
3、消費(fèi)者購買食品時(shí)應(yīng)選擇品牌信譽(yù)度較高的產(chǎn)品,并盡量到正規(guī)超市,商場(chǎng)購買,以保證所選食品的安全性,保證自身健康.
五、活動(dòng)收獲:
1、要養(yǎng)成正確認(rèn)識(shí)和防范食品添加劑的意識(shí),養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
2、買東西務(wù)必養(yǎng)成翻過來看包裝背面“配料表”的習(xí)慣。盡量買含添加劑少的食品。
3、要樹立“簡(jiǎn)單的懷疑”精神?!盀槭裁催@種蛋糕的顏色這么漂亮?”“為什么這種零食會(huì)這么便宜?”具備了“簡(jiǎn)單的懷疑”精神,在挑選加工食品的時(shí)候,真相自然而然就會(huì)出現(xiàn)。。
六、大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)意義重大,鼓勵(lì)更多的人參與到這支龐大的隊(duì)伍中來。
社會(huì)實(shí)踐是知識(shí)創(chuàng)新的源泉,是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)。把學(xué)到的知識(shí)用于實(shí)踐,在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)高,才能真正成為對(duì)社會(huì)有用的人才。實(shí)踐以充分證明,社會(huì)實(shí)踐促進(jìn)了大學(xué)生的全面發(fā)展。通過社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解、交流中受到真切的的感染和體驗(yàn),受到深刻啟發(fā)和教育,使思想得到升華,社會(huì)責(zé)任感得到增強(qiáng)。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇十三
一、食品安全機(jī)構(gòu)建設(shè)和經(jīng)費(fèi)保障情況。
為了加強(qiáng)我市食品安全管理,規(guī)范食品市場(chǎng)秩序,確保食品安全,我局成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng),分管副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng),成員由調(diào)控科、監(jiān)督檢查科、產(chǎn)業(yè)科、軍糧供應(yīng)站、糧食儲(chǔ)備庫負(fù)責(zé)人組成的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。全面落實(shí)地方政府對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)的責(zé)任,并對(duì)領(lǐng)導(dǎo)小組開展日常工作給予必要的經(jīng)費(fèi)保障,成立了由5人組成的糧食執(zhí)法小組進(jìn)行食品安全檢查。狠抓落實(shí)、保證人員、經(jīng)費(fèi)、責(zé)任、措施到位。
1、抓日常監(jiān)管。一是從源頭抓起,加大對(duì)面粉加工企業(yè)采購小麥的管理,幫助建立糧油經(jīng)營臺(tái)賬;二是抓好糧食經(jīng)紀(jì)人的監(jiān)管,監(jiān)督收購糧食質(zhì)量,保障原糧質(zhì)量達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn);三是加強(qiáng)對(duì)所屬糧油經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管,杜絕不合格糧食的入庫,定期對(duì)庫存量是進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),保障庫存糧食質(zhì)量。
2、抓集中整治。在“春節(jié)”“五一”前期,積極布置食品安全檢查工作,向主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查的內(nèi)容和范圍,召開專題會(huì)議共四次。由分管領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)和工商局市場(chǎng)監(jiān)管局密切配合,檢查了坐攤收購糧食的業(yè)戶4家,下達(dá)責(zé)令整改通知書1份。
制定專項(xiàng)整治方案,根據(jù)方案開展工作,對(duì)工作落實(shí)情況進(jìn)行總結(jié),積極配合上級(jí)各職能部門開展濫用食品添加劑打擊違法添加非食用物質(zhì)工作檢查,未發(fā)現(xiàn)違法行為及濫用添加劑現(xiàn)象。
四、總結(jié)推廣成功經(jīng)驗(yàn)情況。
積極開展食品安全體系建設(shè)工作,經(jīng)xx市糧食局考評(píng),評(píng)選出“放心糧油店”7家,“全國示范加工企業(yè)”1家,并將他們的成功經(jīng)驗(yàn)向全市糧油經(jīng)營業(yè)戶推廣。
五、明確職責(zé)分工情況。
我局建立完善了各項(xiàng)規(guī)章制度,擬定了《xx市突發(fā)糧食事件應(yīng)急預(yù)案》,制訂了《食品安全工作計(jì)劃》和《20食品安全實(shí)施方案》,并根據(jù)計(jì)劃合理安排監(jiān)督檢查工作,對(duì)我市從事糧食購、銷、加工的企業(yè)和個(gè)體工商戶進(jìn)行了摸底調(diào)查,與工商局配合舉辦了400多人參加的糧食經(jīng)紀(jì)人培訓(xùn)班,發(fā)放了食品安全資料,開展《食品安全法》宣傳,使他們認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》的規(guī)定,確保糧食購銷質(zhì)量。
制定宣傳方案,積極組織宣傳,把《食品安全法》貫徹到各生產(chǎn)、加工、流通企業(yè),貫徹到人民群眾中去。
二是以事故為教訓(xùn),召集所屬企業(yè)負(fù)責(zé)人加大對(duì)安全生產(chǎn)以及食品安全的宣傳,本著對(duì)他人負(fù)責(zé),對(duì)自已負(fù)責(zé)的態(tài)度,提醒大家吸取教訓(xùn),高度重視,加大督查力度。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇十四
這周,本校老師布置給我們一個(gè)任務(wù)——進(jìn)行有關(guān)食品安全的社會(huì)調(diào)查。作為本校學(xué)生的我和三名同學(xué)在一天時(shí)間內(nèi)進(jìn)行了一次社會(huì)調(diào)查。
20xx年xx月xx日。
我和三位同學(xué)通過兩種方法進(jìn)行調(diào)查。一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查(在爸爸的幫助下,制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問卷,通過qq群發(fā)動(dòng)調(diào)查)。第二種是利用雙休日進(jìn)繡山公園進(jìn)行隨機(jī)調(diào)查。
本次參與調(diào)查的男生有33人,占總?cè)藬?shù)的55%。女生27人,占總?cè)藬?shù)的45%。一年級(jí)學(xué)生有15人,占總?cè)藬?shù)的25%。二年級(jí)學(xué)生有7人,占總?cè)藬?shù)的11、67%。三年級(jí)學(xué)生有3人,占總?cè)藬?shù)的5%。四年級(jí)學(xué)生有11人,占總?cè)藬?shù)的18、33%。五、六年級(jí)學(xué)生都是12人,各占總?cè)藬?shù)的20%。
從早飯吃的地方數(shù)據(jù)可以看出我市小學(xué)生多數(shù)是比較注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,國為少數(shù)(9名)男生愛在小店吃,其中竟有人愛在路邊吃,而女生只有少數(shù)(3名)愛在小店吃,并沒有人在路邊吃。其次,男生較愛在小灘小販購買食品,只有少數(shù)男同學(xué)不在小店里買食品,女生多數(shù)不愛在小灘小販購買一些食品,只有極少數(shù)愛在小灘小販購買一些食品。并且男生多數(shù)在小店里購買一些屬于三無食品的零食,女生只有個(gè)別去購買零食,可以說明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因?yàn)楣揞^食品較為好吃,就誤以為罐頭食品是衛(wèi)生的,這可以說明全市可能會(huì)有極個(gè)別同學(xué)把好吃食品當(dāng)成了食品安全的食品了。從以上幾個(gè)方面問題及其他問題可以看出現(xiàn)在的小學(xué)生并不是極為重視食品安全,只要好吃,方便,就顧上食品安全性了。
從上面的結(jié)果與分析可以看出,多數(shù)同學(xué)還是注重食品安全的,極少數(shù)同學(xué)有時(shí)會(huì)忘記一些食品安全的問題。在這里我要提幾個(gè)建議:
1、請(qǐng)各位家長(zhǎng)叮囑自己的孩子注意食品安全問題。
2、請(qǐng)同學(xué)們時(shí)刻告訴自己要注意食品安全問題。
3、各班同學(xué)和老師將食品注意事項(xiàng)寫于紙上,貼于教室醒目的地方。
4、學(xué)??勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵埃嬖V學(xué)生不要購買零食。
5、同學(xué)們互相提醒注意食品安全問題。
總之,通過本次調(diào)查可以看出同學(xué)們的食品安全意識(shí)是高的,不過請(qǐng)個(gè)別對(duì)食品安全意識(shí)較低的同學(xué)引起注意。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇十五
因?yàn)槟銈?,許一季教導(dǎo)知遇的恩惠。珍藏這五天里相聚的日子,感恩市政府食安辦打造的美麗平臺(tái)!
古人云“吾嘗終日不食,終夜不寢,以思,無益,不如學(xué)也?!钡拇_,實(shí)踐的過程是每個(gè)人的必經(jīng)之路,在這條路上,我們不在是個(gè)孩子,跌跌撞撞,且歌且行。青春留給我們更多的是奮進(jìn)的號(hào)角與激昂的樂譜,也許每天會(huì)拖著疲憊不堪的身子回來,也許每天會(huì)為了完成任務(wù)而焦頭爛額,但我們的收獲不止于不畏浮云遮眼之勢(shì),更在于一覽眾山渺小之軀!
調(diào)查之余,食品安全問題的確值得我們每個(gè)人深思。很多人把其原因歸結(jié)于道德感的缺失。道德的確有其逃不掉的責(zé)任,但說白了,道德更像是一只無辜的替罪羊。如果食品安全的根源是道德缺失,那為什么食品安全的問題,只有在現(xiàn)代社會(huì)屢見不鮮,古代卻少有聽聞呢?古人也希望食物可以耐潮耐寒耐高溫,少花銀子多賺錢是商人的普遍觀念,并沒有對(duì)錯(cuò)之分。以馬克思主義的唯物觀來分析,古代物質(zhì)條件的不發(fā)達(dá)制約了惡念的肆意橫生,也由此徹底斬?cái)嗔藶橹\利而加害他人的手段。他們能做的,至多是往酒中兌點(diǎn)水而已,相對(duì)于現(xiàn)代而言,這樣的邪念是多么的“樸實(shí)”。
惡念一直存在,道德并非主謀,是客觀條件的變化使之進(jìn)一步擴(kuò)張領(lǐng)地。這客觀條件,很顯然,就是跳躍式前進(jìn)的現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平。我們的確很抱怨食品安全,這并非吹毛求疵,因?yàn)檫@是一個(gè)危及到全國十幾億人口的人身安全問題。那么為了解決或者避免它,我們要付出什么呢?難道你愿意放棄舒適安逸的.生活,回到原始部落的群族里手舞足蹈嗎?如果你說愿意,那請(qǐng)你現(xiàn)在就背上行囊,去非洲大草原中享受綠色食品吧!
如果你說不愿意,是否在權(quán)衡利弊后,發(fā)現(xiàn)生活總體而言還是較前人的來得更完善呢?
經(jīng)濟(jì)是一把雙刃劍,能任其發(fā)展致我們的生命于不顧嗎?這顯然是違背求生準(zhǔn)則的。雖說魚和熊掌不可兼得,但人類往往會(huì)在魚和熊掌的斗爭(zhēng)中選擇一個(gè)合適的折中點(diǎn)。所以,如果經(jīng)濟(jì)的發(fā)展可以調(diào)整步伐,道德再助其一臂之力,那么我們的生活一定會(huì)更加美好,食品安全自然也不再是讓人頭疼的問題。
大學(xué)生食品安全暑期實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束了,借此機(jī)會(huì)再次感謝靈寶政府及相關(guān)部門工作人員的辛勤付出與配合!
素時(shí),歲月靜好;
今夕,靜美如初默,請(qǐng)?jiān)S:時(shí)光不老,我們不散;
食安分隊(duì),執(zhí)手不離!
食品安全社會(huì)報(bào)告篇十六
為科學(xué)整合食品安全管理力量,推進(jìn)食品監(jiān)管職能到位,今年4月份以來,文登市工商局針對(duì)目前食品安全管理中存在的突出問題,深入開展調(diào)研,以創(chuàng)建食品安全放心社區(qū)(鎮(zhèn))為主線,嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)到位”,把食品安全管理由部門行為上升到全社會(huì)的共同行動(dòng),著力構(gòu)筑食品市場(chǎng)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),建立食品市場(chǎng)長(zhǎng)效管理機(jī)制。
截止目前,文登市共有食品經(jīng)營企業(yè)78家,個(gè)體工商戶1107家,食品批發(fā)經(jīng)營戶56家。其中大型連鎖超市食品統(tǒng)一配送率70-80%,成為城鄉(xiāng)廣大群眾食品消費(fèi)的主要場(chǎng)所。
針對(duì)食品經(jīng)營點(diǎn)多、面廣,食品市場(chǎng)管理職能分散的實(shí)際情況,文登市工商局以創(chuàng)建食品安全放心社區(qū)(鎮(zhèn))為主線,著力構(gòu)建“政府牽頭,部門聯(lián)動(dòng),社會(huì)參與,綜合治理”的食品安全管理格局,改事后監(jiān)管為事先防范,防打結(jié)合;改單一執(zhí)法為部門聯(lián)動(dòng),協(xié)同作戰(zhàn);改單純的行政管理為全民參與,齊抓共管,從而達(dá)到全面規(guī)范食品經(jīng)營行為,維護(hù)食品市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的目的。
(一)爭(zhēng)取政府支持,整合管理力量。緊緊依靠地方政府的組織領(lǐng)導(dǎo),是開展創(chuàng)建食品安全放心社區(qū)(鎮(zhèn))的首要保障。對(duì)食品安全管理工作中存在的問題、取得的成效以及工作打算,我們都堅(jiān)持及時(shí)向文登市政府請(qǐng)示匯報(bào),積極爭(zhēng)取政府的支持,爭(zhēng)取有關(guān)單位的協(xié)同配合。今年初,我們結(jié)合轄區(qū)實(shí)際情況,擬定了創(chuàng)建食品安全放心社區(qū)(鎮(zhèn))的實(shí)施方案,上報(bào)文登市政府,得到了文登市政府主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。4月15日,根據(jù)我局?jǐn)M定的方案,文登市食品藥品安全委員會(huì)印發(fā)了《文登市創(chuàng)建流通環(huán)節(jié)食品安全放心社區(qū)(鎮(zhèn))實(shí)施方案》。實(shí)施方案以落實(shí)流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管職能為中心,對(duì)創(chuàng)建工作的目標(biāo)任務(wù)、創(chuàng)建內(nèi)容、實(shí)施步驟、工作要求等做出了細(xì)化規(guī)定,要求各鎮(zhèn)政府、街道辦事處、開發(fā)區(qū)、南海新區(qū)及食品藥品安全委員會(huì)各成員單位要認(rèn)真按照方案要求組織開展創(chuàng)建工作,把創(chuàng)建工作列為對(duì)各單位、各部門的考核,從而把食品安全管理工作列入市政府工作議事日程。
(二)健全組織機(jī)構(gòu),逐級(jí)落實(shí)責(zé)任。創(chuàng)建食品安全放心社區(qū)(鎮(zhèn))活動(dòng),居(村)委會(huì)起著承上啟下的重要作用,因此,我們把在居(村)委會(huì)建立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu),落實(shí)其管理責(zé)任,作為開展創(chuàng)建工作的基礎(chǔ)來抓。采取先易后難,先點(diǎn)后面的.方法,在已建立的“消費(fèi)者投訴站,12315申訴舉報(bào)聯(lián)絡(luò)站”的基礎(chǔ)上,在具備條件的居(村)委會(huì)率先成立“食品安全管理聯(lián)絡(luò)站”。在各聯(lián)絡(luò)站成立了由所在鎮(zhèn)辦分管副書記或副主任、居(村)委會(huì)主任、工商所所長(zhǎng)以及食品安全監(jiān)督員共同組成的創(chuàng)建活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織開展本轄區(qū)食品安全管理措施的貫徹落實(shí)。目前,我們已在全市223個(gè)村居設(shè)立了“食品安全管理聯(lián)絡(luò)站”,創(chuàng)建放心社區(qū)(鎮(zhèn))覆蓋面達(dá)到30%。在每個(gè)聯(lián)絡(luò)站,均安排了固定的工作場(chǎng)所和食品安全監(jiān)督員,實(shí)行掛牌辦公。轄區(qū)工商所、聯(lián)絡(luò)站以及監(jiān)督員工作職責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單位全部在聯(lián)絡(luò)站辦公場(chǎng)所上墻公示。市局分管局長(zhǎng)與各工商所所長(zhǎng)、工商所所長(zhǎng)與聯(lián)絡(luò)站負(fù)責(zé)人、聯(lián)絡(luò)站和轄區(qū)食品經(jīng)營業(yè)戶逐級(jí)簽定《食品安全監(jiān)管責(zé)任狀》,建立了分工負(fù)責(zé)、逐級(jí)落實(shí)的工作機(jī)制。
(三)促進(jìn)規(guī)范運(yùn)作,延伸管理觸角。為發(fā)揮好“食品安全管理聯(lián)絡(luò)站”的作用,各工商所每月至少對(duì)轄區(qū)設(shè)立的聯(lián)絡(luò)站進(jìn)行一次走訪,利用居(村)委會(huì)與經(jīng)營業(yè)戶接觸直接,掌握信息全面的優(yōu)勢(shì),在各聯(lián)絡(luò)站建立食品經(jīng)營業(yè)戶信息資料庫,聘請(qǐng)責(zé)任心強(qiáng)、懂法規(guī)、懂管理的人員作為食品安全管監(jiān)督員,及時(shí)向工商部門反映有關(guān)情況和問題,幫助指導(dǎo)各聯(lián)絡(luò)站建立信息反饋、日常監(jiān)管、區(qū)域協(xié)作、應(yīng)急處置等一系列工作制度和措施,進(jìn)一步健全基層食品安全防控機(jī)制。同時(shí),向食品經(jīng)營業(yè)戶發(fā)放一張《食品安全管理聯(lián)系卡》,標(biāo)注工商部門和聯(lián)絡(luò)站聯(lián)系電話等。到目前,已經(jīng)發(fā)放《食品安全管聯(lián)系卡》3000張。通過居(村)委會(huì)的參與,為工商部門開展食品安全管理工作裝上了“千里眼”和“順風(fēng)耳”,有力提高了管理效能。
以提高廣大消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí),提高經(jīng)營業(yè)戶誠信守法意識(shí),提高職能部門履職能力為中心,重點(diǎn)落實(shí)“四個(gè)到位”,推進(jìn)食品安全管理“關(guān)口前移,重心下移”,營造安全、健康、和諧的食品消費(fèi)環(huán)境。
(一)宣傳發(fā)動(dòng)到位,營造群眾參與社會(huì)氛圍。以新聞媒體、文登紅盾信息網(wǎng)等為主要載體,及時(shí)向群眾提供食品安全知識(shí)和食品安全信息,適時(shí)發(fā)布維權(quán)動(dòng)態(tài)和消費(fèi)警示。今年以來,共發(fā)布維權(quán)動(dòng)態(tài)和消費(fèi)警示156條,引導(dǎo)廣大群眾增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)和安全消費(fèi)意識(shí),自覺抵制假劣食品,積極舉報(bào)不安全食品線索,善于自我維權(quán),健康理性消費(fèi)。同時(shí),在各居(村)委會(huì)及集貿(mào)市場(chǎng)宣傳欄張貼宣傳資料和宣傳標(biāo)語200多張(幅),向群眾發(fā)放宣傳材料6000多份,廣泛宣傳創(chuàng)建食品放心鎮(zhèn)辦(村居)的重要意義和具體要求。深入鎮(zhèn)辦、村居開展食品安全講座12次,并采取走訪調(diào)查的形式,廣泛聽取群眾對(duì)食品安全、工商監(jiān)管等方面的建議,不斷改進(jìn)工作。通過貼近群眾、貼近實(shí)際的方式強(qiáng)化宣傳教育,使創(chuàng)建活動(dòng)家喻戶曉,人人擁護(hù)。
(二)規(guī)范引導(dǎo)到位,增強(qiáng)經(jīng)營業(yè)戶自律意識(shí)。嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度,加強(qiáng)監(jiān)督制約,著力規(guī)范食品經(jīng)營行為。督導(dǎo)每名食品經(jīng)營戶建立規(guī)范的進(jìn)貨驗(yàn)收檔案,并利用“流通環(huán)節(jié)食品安全數(shù)據(jù)庫追溯應(yīng)用系統(tǒng)”,全面掌握每名食品經(jīng)營業(yè)戶經(jīng)營信息以及供貨商信息,掌握上市食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量以及進(jìn)貨來源等具體情況。市局每月組織對(duì)各工商所建立食品進(jìn)貨驗(yàn)收檔案和數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)錄入情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查,及時(shí)糾正工作中存在的問題,在保證經(jīng)營主體合法的基礎(chǔ)上,保證數(shù)據(jù)記錄及時(shí)、全面、準(zhǔn)確,實(shí)現(xiàn)對(duì)問題食品實(shí)行早發(fā)現(xiàn)、早控制、早處理。統(tǒng)一制作食品經(jīng)營公示刊版,懸掛于每名業(yè)戶經(jīng)營場(chǎng)所的醒目處。公示經(jīng)營者以及從業(yè)人員的照片及姓名,公示工商所片區(qū)監(jiān)管人員的照片及姓名,公示《食品安全承諾書》和工商部門的監(jiān)督舉報(bào)電話。這項(xiàng)措施,不但強(qiáng)化了經(jīng)營業(yè)戶的自律意識(shí),規(guī)范了食品經(jīng)營行為,而且便于工商部門及時(shí)掌握線索,處理消費(fèi)糾紛或者違法違章經(jīng)營行為。
(三)屬地管理到位,提高食品安全監(jiān)管效能。由市局統(tǒng)一組織,按照屬地管理,在各工商所均建立了食品經(jīng)營業(yè)戶動(dòng)態(tài)監(jiān)管檔案。按照一戶一檔的要求,詳細(xì)記錄食品經(jīng)營從業(yè)人員姓名、身份證復(fù)印件、健康證復(fù)印件、經(jīng)營地址、家庭住址以及巡查記錄、處罰記錄等方面的信息。目前,已經(jīng)對(duì)全市1200多名食品經(jīng)營業(yè)戶建立了動(dòng)態(tài)監(jiān)管檔案,并根據(jù)經(jīng)營活動(dòng)的變化情況,隨時(shí)進(jìn)行檔案數(shù)據(jù)更新。工商所片區(qū)管理人員依據(jù)監(jiān)管檔案記錄的內(nèi)容,有針對(duì)性地開展食品安全執(zhí)法檢查。建立動(dòng)態(tài)監(jiān)管檔案,食品安全管理目標(biāo)更加明確,監(jiān)管執(zhí)法更具針對(duì)性,監(jiān)管效能極大提高。
(四)聯(lián)動(dòng)執(zhí)法到位,科學(xué)整合各方監(jiān)管力量。積極實(shí)施部門聯(lián)動(dòng)、局所聯(lián)動(dòng)、工商部門與居(村)委會(huì)聯(lián)動(dòng),科學(xué)劃分職能,整合執(zhí)法力量,推進(jìn)食品監(jiān)管職能到位。一是實(shí)施部門聯(lián)動(dòng)。今年以來,與經(jīng)貿(mào)、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門聯(lián)合,集中查處制售假冒偽劣食品、無證無照生產(chǎn)經(jīng)營、經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不合格“三無”食品等違法行為。查扣銷售病死豬肉及肉制品案件2起,查扣病死豬肉345公斤。抽檢食品67批次,查處經(jīng)營不合格食品案件23起,下架各類食品456盒。二是實(shí)施局所聯(lián)動(dòng)。執(zhí)法過程中,市局消??浦饕?fù)責(zé)組織對(duì)食品質(zhì)量監(jiān)測(cè),查處經(jīng)營不合格食品案件,負(fù)責(zé)組織對(duì)大型超市、商場(chǎng)食品經(jīng)營行為進(jìn)行監(jiān)管,負(fù)責(zé)對(duì)基層所食品安全管理工作進(jìn)行指導(dǎo)檢查;工商所主要負(fù)責(zé)開展經(jīng)濟(jì)戶口管理,對(duì)食品經(jīng)營業(yè)戶主體經(jīng)營資格進(jìn)行規(guī)范,主要查處無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品案件。對(duì)轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的涉嫌食品質(zhì)量案件以及重大疑難案件,統(tǒng)一報(bào)市局消??平M織查處。三是工商部門與居(村)委會(huì)聯(lián)動(dòng)。以工商所為中心,居(村)委會(huì)為基礎(chǔ),建立市局“抓面”、工商所“管塊”、居(村)委會(huì)“卡點(diǎn)”的“三位一體”食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。對(duì)食品市場(chǎng)存在的情況和出現(xiàn)問題,通過發(fā)揮居(村)委會(huì)的作用,便于及時(shí)發(fā)現(xiàn),及時(shí)處理。今年以來,全系統(tǒng)查處流通環(huán)節(jié)食品違法違章經(jīng)營案件324起,處結(jié)消費(fèi)者申訴和舉報(bào)共計(jì)96件,為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失15萬元。
(一)監(jiān)管體制和機(jī)制不順。當(dāng)前,由于涉及食品安全管理的有關(guān)法規(guī)尚未出臺(tái),食品安全管理體制和機(jī)制尚未理順。食品安全管理工作人力資源、信息資源分散,導(dǎo)致監(jiān)管合力不強(qiáng)、職能重合、多頭執(zhí)法、監(jiān)管缺位、執(zhí)法空白等現(xiàn)象存在,特別是在分段監(jiān)管環(huán)節(jié)的鏈接點(diǎn)上較易出現(xiàn)監(jiān)管空缺。
(二)農(nóng)村食品市場(chǎng)問題較多。農(nóng)村食品經(jīng)營呈現(xiàn)“低、小、散、多”的狀態(tài),農(nóng)村食品市場(chǎng)多以小規(guī)模食品加工、銷售和消費(fèi)的形式存在。加之農(nóng)村消費(fèi)群體食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng),導(dǎo)致“問題食品”大多流向農(nóng)村。而農(nóng)村食品經(jīng)營存在點(diǎn)多、面廣、線長(zhǎng)的特點(diǎn),給食品監(jiān)管帶來了一定的難度。
(三)食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)效果不明顯。在食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)中,不同的監(jiān)測(cè)部門檢驗(yàn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)不一致,往往會(huì)出現(xiàn)同一品種食品重復(fù)抽檢,抽檢結(jié)果相互抵觸的現(xiàn)象。另外,受監(jiān)測(cè)經(jīng)費(fèi)所限,工商部門只能對(duì)一些重點(diǎn)食品實(shí)施抽檢,監(jiān)測(cè)的覆蓋面較窄,難以達(dá)到對(duì)“問題食品”進(jìn)行全面清查的效果。
(一)著力建立食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管體制。要進(jìn)一步完善法律法規(guī),有效整合監(jiān)管資源,避免管理“盲區(qū)”,促進(jìn)監(jiān)管工作高效有力地施行。形成各監(jiān)管部門各司其職、相互協(xié)助、無縫對(duì)接的聯(lián)動(dòng)機(jī)制,切實(shí)做到食品安全監(jiān)管全覆蓋。以創(chuàng)建食品安全放心社區(qū)(鎮(zhèn))為契機(jī),加大宣傳發(fā)動(dòng)和綜合防控力度,構(gòu)筑食品安全群防群治的“防護(hù)墻”。
(二)推進(jìn)食品監(jiān)管關(guān)口前移,重心下移。農(nóng)業(yè)部門要繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品源頭的監(jiān)管,充分利用現(xiàn)有政策,加快無公害基地建設(shè),對(duì)已通過認(rèn)證的無公害基地的產(chǎn)品實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管。繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)外來食品的監(jiān)管,對(duì)食品質(zhì)量安全衛(wèi)生情況進(jìn)行跟蹤監(jiān)測(cè),充分利用高科技檢測(cè)設(shè)備對(duì)源頭農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行安全檢測(cè),保障食品源頭安全。大力倡導(dǎo)現(xiàn)代流通組織方式和經(jīng)營方式,大力發(fā)展連鎖經(jīng)營和物流配送;要切實(shí)落實(shí)經(jīng)銷企業(yè)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、購銷臺(tái)賬和質(zhì)量承諾制度。全面落實(shí)市場(chǎng)巡查制度,完善食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)制度,嚴(yán)格實(shí)行不合格食品的退市、銷毀、公布制度,加大對(duì)違法經(jīng)營行為的打擊力度,確保流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營秩序規(guī)范。
(三)整合食品安全技術(shù)支撐體系。針對(duì)目前食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系分散、檢驗(yàn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不一的現(xiàn)狀,相關(guān)部門要整合食品安全技術(shù)支撐體系,組織制定完善的食品安全檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)立食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心,整合現(xiàn)有的食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)資源,避免多頭監(jiān)管、重復(fù)監(jiān)測(cè)現(xiàn)象發(fā)生。
食品安全社會(huì)報(bào)告篇十七
食品安全問題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,當(dāng)前,我國食品領(lǐng)域安全形勢(shì)仍不容樂觀,食品安全已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問題。為了解大家對(duì)食品安全方面的看法,分析存在的問題和原因,我展開了關(guān)于食品安全狀況的調(diào)查。
1月16日——1月21日。
吉林省通化市得順泉酒業(yè)有限公司(吉林勝通化市輝南縣撫民鎮(zhèn)北關(guān)村)。
很久以來我就渴望去工廠實(shí)踐,我希望能在社會(huì)實(shí)踐中進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的耐心,韌性,毅力。因?yàn)閷?duì)于大學(xué)生來說,我們的社會(huì)實(shí)踐實(shí)在是太少了,感覺上了大學(xué)后整個(gè)人都變得十分的懶惰,都沒有高中充實(shí)。想到我早晚都要走出校園,走進(jìn)社會(huì)大染缸去,想到畢業(yè)后將面對(duì)社會(huì)嚴(yán)峻的就業(yè)壓力,內(nèi)心總是感覺不安,總是害怕自己以后畢業(yè)了找不了工作,整天就為就業(yè)發(fā)愁,更可怕的是還要靠父母養(yǎng)著,成為“啃老族”。
酒廠建于在鎮(zhèn)上,就在我家附近,專門燒酒。我是在老廠工作的,在白酒那邊,除了白酒,還有食品廠,生產(chǎn)棗脯之類的東西。酒廠的生產(chǎn)方式是流水線,有兩個(gè)車間,每個(gè)車間有三條流水線。流水線的主要流程有進(jìn)瓶子,拾瓶子,沖瓶,灌裝,燈檢,壓蓋,燈檢,烘干,貼標(biāo),總檢,裝盒,折盒,打鉚,噴碼,裝箱,打包,裝車,入倉。另外,還有掛鑰匙,掛牌,貼獎(jiǎng)的工作。每個(gè)工作,都有專門的人來完成。雖然規(guī)定不能串活,但是阿姨們覺得干一樣干累了的話,還是會(huì)互相換一換的。
其中,灌裝,壓蓋,烘干,噴碼都是機(jī)器完成的,打鉚卻是很累的話,對(duì)臂力的要求比較大,所以,我沒干過那個(gè)。仔細(xì)算算,我干的其實(shí)不多,燈檢就是看看瓶子里有沒有懸浮物等雜質(zhì),壓蓋就是把蓋子放到瓶子上,自然會(huì)有壓蓋機(jī)來完成,折盒雖然挺難,但是熟了也就沒什么了,只是連續(xù)幾個(gè)小時(shí)重復(fù)一樣的動(dòng)作會(huì)有點(diǎn)麻木的感覺。另外,我還撿過幾回鑰匙,有很多線頭都要弄掉,然后一百個(gè)放一起,說起來簡(jiǎn)單,但是做起來才知道原來也挺麻煩,更何況,還要一直蹲在地上,腿都麻了。
工廠里也是有廠規(guī)的,因?yàn)楣S生產(chǎn)酒,所以對(duì)火的規(guī)定十分嚴(yán)格,不能帶煙火,不能吸煙,發(fā)現(xiàn)一次,就要扣1000元。另外,在工廠里,不能開機(jī)。
通過在工廠的實(shí)踐,我真的是長(zhǎng)了不少的見識(shí),增長(zhǎng)和很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),我感受頗多,也明白了很多道理。那些工人干著枯燥乏味的工作,工資卻還低。而我們?cè)S多大學(xué)生整天那就知道玩游戲,而不去好好學(xué)習(xí),還抱怨生活得無聊。身在福中不知福是我們很多大學(xué)生的通病,跟工人們一比,我們的生活,實(shí)在太好?!皩殑︿h從磨礪出,臘梅香自苦寒來”,我們大學(xué)生應(yīng)該好好利用假期的時(shí)間,走出校園,走出小家庭,深入到全國各地的基層群眾中去,去廣泛的實(shí)踐、調(diào)查、走訪。身為大學(xué)生,了解最真實(shí)的社會(huì)、生活;了解最真實(shí)的人,明確當(dāng)代青年的歷史使命與責(zé)任。
在以后的歲月里,我還是會(huì)記住這一次實(shí)習(xí)的,雖然這次實(shí)踐并沒有運(yùn)用到我所學(xué)的知識(shí),但是我從這次實(shí)踐中學(xué)到了很多,知道了我自己的很多不足之處,這是我人生路上最寶貴的時(shí)刻!
基于我自己的社會(huì)實(shí)踐體驗(yàn),我積極的倡議當(dāng)代大學(xué)生走出校門積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),在社會(huì)鍛煉中尋找自我價(jià)值,我們來到大學(xué)的目的就是學(xué)到先進(jìn)的科學(xué)文化知識(shí)更好的服務(wù)社會(huì),所以我們更應(yīng)該盡早地了解社會(huì)的需求來提升自我各方面的文化知識(shí)和素質(zhì),當(dāng)我們走向社會(huì)時(shí)更準(zhǔn)確地找到自己的位置為社會(huì)服務(wù)。
其實(shí)我們只要了解了社會(huì)的需求和自己所長(zhǎng),就會(huì)很快找到自己社會(huì)中的位置?,F(xiàn)代大學(xué)生缺少社會(huì)知識(shí)和信息,在學(xué)校時(shí)從不關(guān)注社會(huì)中的情況,甚至連新聞都懶得看,更不用說社會(huì)鍛煉,所以當(dāng)他們邁出校門的那一刻就迷失了方向,拿著自己的簡(jiǎn)歷不知何去何從,只知道自己學(xué)的是什么專業(yè),卻不知道自己能干什么,以至于很多大學(xué)生畢業(yè)后都找不到工作;因?yàn)榇髮W(xué)生缺少社會(huì)鍛煉,空一肚子墨水卻不知如何用,很多用人單位不愿招聘應(yīng)屆畢業(yè)生,都愿吸取有工作經(jīng)驗(yàn)者,因此大學(xué)生的就業(yè)率也越來越低!有的學(xué)生辛辛苦苦學(xué)了數(shù)十年的專業(yè)當(dāng)走進(jìn)社會(huì)時(shí)卻找不到任何與所學(xué)專業(yè)有關(guān)的工作,這是多么可悲的事情,這就是不了解社會(huì)的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議,為了我們今后更好更快地投入到社會(huì)當(dāng)中去,為了我們?cè)缛諏?shí)現(xiàn)我們的人生價(jià)值,為了能夠更順利的工作用自己的所長(zhǎng)服務(wù)于社會(huì),積極投入到社會(huì)實(shí)踐中去!