增加閱讀量，培養(yǎng)閱讀興趣和提升閱讀素養(yǎng)。充分了解總結的要求和目標，才能寫出一個較為完美的總結。以下是小編為大家整理的一些相關總結范文，希望能給大家?guī)韼椭?BR> 食品企業(yè)質量承諾書篇一
企業(yè)名稱：陽新新冠生態(tài) 農業(yè)開發(fā)有限公司 編號：
我公司（廠）在從事食品生產加工活動中，為保證所生產的食品質量滿足保障人體健康、人身安全的要求，作為公司（廠）的法人代表，特作出如下承諾：
1、嚴格遵守《產品質量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，守法經營，誠實守信，嚴格按照有效的產品標準組織生產，維護消費者的合法利益，嚴把食品質量安全關,保證出廠食品安全，擔負企業(yè)社會責任。
2、食品加工過程嚴格、規(guī)范，避免生物性、化學性、物理性污染以及防止生食品與熟食品，原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。
3、生產食品所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關規(guī)定，決不使用過期的、失效的、變質的、污穢不潔的、陳化的、回收的或者非食用的原材料生產加工食品，在采購食品原材料時向供貨單位索取合格證明，或者自行檢驗、委托檢驗合格。
4、從事食品生產加工的人員身體健康、無污染性疾病和影響食品質量安全的其他疾病。
5、建立健全企業(yè)質量管理體系，實施從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務全過程的質量管理，建立崗位質量責任制，加強質量考核。
6、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備清潔、安全，對食品無污染。
7、食品出廠必須經過檢驗，未經檢驗或者檢驗不合格的食品不出廠，不銷售。
8、獲得食品生產許可證后，在食品出廠前嚴格按有關規(guī)定加?。ㄙN）食品質量安全市場準入標志（qs標志），不超過取證范圍。食品標識真實，不欺詐，不銷售過期變質食品。杜絕和唾棄摻雜使假、以次充好、以假充真、以不合格品冒充合格品，公平交易，維護市場良好秩序。
9、保證本公司（廠）為獲得食品生產許可證所提供的資料、文件、證明和生產設施的真實性、合法性，保證取證后食品質量安全把關措施、手段以及企業(yè)質量管理體系水平不低于取證前。
10、自覺接受質量技術監(jiān)督部門對本公司（廠）的巡查、回訪、年審、產品質量抽查等各種方式的監(jiān)督，對企業(yè)生產和管理工作不斷進行改進。歡迎社會監(jiān)督，傾聽消費者意見，對存在食品安全風險的食品及時召回，維護消費者的健康和安全。
如發(fā)生違反食品安全有關法律法規(guī)和上述承諾,本公司（廠）及我個人愿承擔職責范圍內的
七、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產加工活動。
八、不超出許可范圍生產加工食品。
九、委托或受委托加工食品時，及時到市質監(jiān)局辦理委托加工備案手續(xù)。
十、自覺遵守國家的有關法律、法規(guī)，倡導行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質量安全第一責任人的義務。
生產企業(yè)名稱（公章）：
法定代表人（簽字）：
簽訂時間： 年 月 日
為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：
一、嚴格依照國家法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標準從事食品生產活動。本著對社會和公眾高度負責的精神，切實履行食品安全主體責任，誠信守法生產經營。
二、嚴格按照國家的法律、法規(guī)和相關標準的規(guī)定組織生產，保證持續(xù)滿足食品質量安全的環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生條件。
三、嚴格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，建立原輔材料采購進貨臺帳，嚴格進貨檢驗制度。
四、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度，產品生產記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產品批批檢驗、批批留樣，未經檢驗或檢驗不合格的產品不出廠銷售，售出的產品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回。
五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局申報，并要按照《預包裝食品標簽通則》（gb7718-2011）的要求在產品標簽標識中明示添加劑使用情況。
六、嚴格執(zhí)行食品標簽標識規(guī)定。認真執(zhí)行食品標簽和說明書的有關法定要求，保證食品標簽標識清楚、真實。
七、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。
八、嚴格執(zhí)行食品生產加工臺帳制度。建立健全生產加工臺帳，保證相關記錄真實、完整、準確。
九、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產加工活動。
十、不超出許可范圍生產加工食品。
十一、自覺遵守國家的有關法律、法規(guī)，倡導行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質量安全第一責任人的義務。
以上各項承諾，懇請政府食品安全監(jiān)管部門、消費者、新聞媒體以及社會各界進行監(jiān)督。
承諾企業(yè)：：
年?? 月?? 日
為保障食品質量安全，我廠現(xiàn)承諾：
一、嚴格遵守國家《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品衛(wèi)生法》、《消費者權益保護-法》、《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品質量安全符合國家有關產品標準。
二、保證食品必須經檢驗合格后出廠，未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出廠。
三、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品。
四、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。
五、保證產品標識標注及食品質量安全標志的使用符合國家有關規(guī)定。
六、保證不生產國家明令淘汰的產品，不偽造或冒用廠名廠址，不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。
七、積極配合執(zhí)法部門依法進行的產品質量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。
以上承諾請社會各界監(jiān)督。
承諾單位（簽字蓋章）：年月日
注：本承諾書一式二份，企業(yè)留存一份、質量監(jiān)督部門留存一份
《食品生產加工企業(yè)質量安全承諾書》來源于文秘114網，歡迎閱讀食品生產加工企業(yè)質量安全承諾書。
企業(yè)法人是食品安全的第一責任人，必須做到：
（一）嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產品生產許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規(guī)定》、《產品標識標注規(guī)定》、《加強食品質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規(guī)的規(guī)定。在生產和加工食品時，確保在取得生產許可資質的前提下組織生產和銷售，并保證不制假售假。
（二）保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質量安全相關的法律法規(guī)知識，切實提高對食品質量安全重要意義的認識，不斷強化企業(yè)法人是食品質量安全第一責任人的意識。保證具有與食品生產相適應的專業(yè)技術人員、熟練技術工人和質量工作人員。保證從事食品生產加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。
（三）建立健全管理體系，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平。保證在生產全過程實行標準化管理，從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。
（四）保證按照合法有效的產品標準組織生產，產品質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標準，并按明示的.標準組織生產。
（五）保證具備持續(xù)保證產品質量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產品質量的生產設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。
（六）保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對生產關鍵點進行嚴格控制。
（七）保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。
（八）保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污染。
（九）保證具有與所生產產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段，企業(yè)的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。
（十）保證產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品質量合格。
（十一）保證產品標識標注及食品市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。
（十二）保證當出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時，能及時召回已經出廠銷售的食品。對生產不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應當依法承擔相應的法律責任。
承諾單位（蓋章）：
單位負責人： 日期： 年 月 日
食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，我公司（廠）作為食品生產企業(yè)，將自覺遵守《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，對生產的食品質量負責，并向社會鄭重承諾：
一、生產食品的設備、工藝、環(huán)境條件符合國家法律法規(guī)有關要求。
二、嚴格按照國家標準、行業(yè)標準的要求生產食品。
三、不在食品中摻雜、摻假，以假充真、以次充好；不以不合格食品冒充合格食品。
四、不偽造食品產地，不偽造或冒用他人的廠名、廠址和認證標志等質量標志。
五、不使用有毒有害、非食用的原輔材料和回收過期食品加工食品，不濫用食品添加劑。
六、不使用受污染、不清潔的包裝材料、容器、工具和設備儲存、運輸和裝卸食品。
七、不雇用身體不健康、患傳染性疾病的人員從事食品生產加工工作。
八、確保具備必要的質量檢驗和計量檢測手段，不斷提高檢驗檢測水平。
九、嚴格進行產品出廠檢驗，未經檢驗合格的食品決不出廠。
十、自覺接受政府各有關職能部門的監(jiān)督檢查，不斷提高食品質量安全管理水平。
以上承諾，我們接受社會各界及政府有關部門的監(jiān)督。
負責人簽字（企業(yè)公章）：????
年??月?日
食品企業(yè)質量承諾書篇二
企業(yè)法人是食品安全的第一責任人，必須做到：
（一）嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產品生產許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規(guī)定》、《產品標識標注規(guī)定》、《加強食品質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規(guī)的規(guī)定。在生產和加工食品時，確保在取得生產許可資質的前提下組織生產和銷售，并保證不制假售假。
（二）保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質量安全相關的法律法規(guī)知識，切實提高對食品質量安全重要意義的認識，不斷強化企業(yè)法人是食品質量安全第一責任人的意識。保證具有與食品生產相適應的專業(yè)技術人員、熟練技術工人和質量工作人員。保證從事食品生產加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。
（三）建立健全管理體系，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平。保證在生產全過程實行標準化管理，從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。
（四）保證按照合法有效的產品標準組織生產，產品質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標準，并按明示的標準組織生產。
（五）保證具備持續(xù)保證產品質量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產品質量的生產設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。
（六）保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對生產關鍵點進行嚴格控制。
（七）保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。
（八）保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的`容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污染。
（九）保證具有與所生產產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段，企業(yè)的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。
（十）保證產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品質量合格。
（十一）保證產品標識標注及食品市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。
（十二）保證當出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時，能及時召回已經出廠銷售的食品。對生產不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應當依法承擔相應的法律責任。
食品企業(yè)質量承諾書篇三
為進一步落實烜坤礦業(yè)企業(yè)安全生產主體責任，防止和減少各類生產事故發(fā)生，確保黑山嘴鎮(zhèn)安全生產形勢穩(wěn)定，本單位鄭重承諾如下：
一、認真落實安全生產主體責任。企業(yè)主要負責人是企業(yè)安全生產的第一責任人，對企業(yè)的安全生產工作全面負責。建立健全并嚴格執(zhí)行安全生產責任制，強化企業(yè)基層和基礎工作。
二、建立健全各項規(guī)章制度。嚴格執(zhí)行重大危險源管理、隱患排查治理、高處作業(yè)、動火作業(yè)、臨時用電及進入罐釜、壕池、管道等場所作業(yè)的制度。
三、做好安全大檢查工作。建立并完善安全生產檢查臺帳，對查出的安全隱患，落實整改內容、整改措施、整改時限、整改部門、整改人員，按時完成整改。
四、不斷提高從業(yè)人員安全素質。對企業(yè)職工定期進行安全教育，建立企業(yè)、車間、班組“三級教育”檔案；安全管理人員、特種作業(yè)人員，確保執(zhí)證上崗；按規(guī)定配備專職安管人員。
五、提高企業(yè)本質安全。嚴格落實危險工藝設置安全連鎖、報警等保護措施；安全設施的安裝、使用及設備設施的檢測、維護符合相關要求，嚴禁跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，不使用淘汰工藝和設備。
六、建立完善應急救援預案。制定具有針對性、實用性的事故應急救援預案并定期組織演練，配備必要的應急器材；發(fā)生事故果斷處置，防止事態(tài)擴大和蔓延，并按程序及時上報。
七、嚴格執(zhí)行建設項目安全許可。新建、改建、擴建建設項目，要嚴格執(zhí)行建設項目安全許可制度，新設立的?；椖恳M入化工園區(qū)。
八、依法從事生產經營活動。嚴格按照許可范圍使用、儲存易制毒化學品及危險化學品；儲存場所設置相應的安全防護設施，并做好安全設施維護保養(yǎng)，嚴禁違規(guī)裝卸、運輸。
九、提高企業(yè)安全生產基礎管理水平。積極推行安全標準化管理，逐步建立自我約束、自我完善，持續(xù)改進的企業(yè)安全生產工作機制，不斷提升企業(yè)整體安全水平。
十、確保企業(yè)不發(fā)生各類生產安全事故。本單位將嚴格遵守國家安全生產各項法律、法規(guī)，認真做好生產、經營、使用、儲存、運輸、處置各環(huán)節(jié)安全生產工作，確保不發(fā)生各類生產安全事故。
此承諾書接受企業(yè)職工及社會監(jiān)督，如有違法違規(guī)行為，承擔相應法律責任。
單位（蓋章）：xxx。
單位主要負責人：xxxx。
單位安全生產負責人：xxx。
20xx年x月x日。
食品企業(yè)質量承諾書篇四
為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：
一、本企業(yè)生產的食品符合國家法律、法規(guī)和國家標準、行業(yè)標準、地方標準的質量安全規(guī)定，滿足保障身體健康、生命安全的要求。
二、嚴格按照國家的法律、法規(guī)和相關標準的規(guī)定組織生產，保證持續(xù)滿足食品質量安全的環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生條件。
三、嚴格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，批批留樣，及時向企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局報告原輔材料進貨及檢驗、合格證明等情況。
四、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度，產品生產記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產品批批檢驗、批批留樣，未經檢驗或檢驗不合格的產品不出廠銷售，售出的產品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回。
五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局備案，并要按照《預包裝食品標簽通則》（gb7718-20xx）的要求在產品標簽標識中明示添加劑使用情況。
六、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。
七、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產加工活動。
八、不超出許可范圍生產加工食品。
九、委托或受委托加工食品時，及時到市質監(jiān)局辦理委托加工備案手續(xù)。
十、自覺遵守國家的有關法律、法規(guī)，倡導行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質量安全第一責任人的義務。
法定代表人（簽字）：
簽訂時間：年月日。
食品企業(yè)質量承諾書篇五
本公司在提供上述文件材料的同時，按規(guī)定通過備案管理系統(tǒng)填寫并提交完整一致的備案申請表。提供收貨人名稱、地址、聯(lián)系人姓名、電話、經營食品種類、填表人姓名、電話及承諾書等信息，并確保在發(fā)生緊急情況時可以通過備案信息與本公司相關人員取得聯(lián)系。
若本公司名稱、地址、聯(lián)系人電話等發(fā)生改變時，將及時通過備案管理系統(tǒng)提出修改申請，由四川省檢驗檢疫機構審核同意后，予以修改。
第三章食品標簽管理制度。
為加強進出口食品標簽管理，保證進出口食品質量安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及《進出口預包裝食品標簽檢驗監(jiān)督管理規(guī)定》，制定本制度。
進口預包裝食品標簽應符合我國相關法律法規(guī)和食品安全國家標準的要求，積極配合國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局及四川省檢驗檢疫機構的監(jiān)督管理工作。
本公司承諾進出口預包裝食品的標簽符合國家規(guī)定，誠實守信，如實提供相關材料，對社會和公眾負責，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
本公司首次進口預包裝食品時，按照報檢規(guī)定提供正確完善的材料，如下:。
原標簽樣張和翻譯件:。
預包裝食品中文標簽樣張;。
標簽中所列進口商、經銷商或者代理商工商營業(yè)執(zhí)照復印件;。
應當隨附的其他證書或者證明文件。
若進口預包裝食品標簽涉及安全、健康、環(huán)境保護項目不合格的，本公司將配合檢驗檢疫機構銷毀或者退貨，由本公司相關負責人辦理退運手續(xù)，其他項目不合格的，本公司承諾在檢驗檢疫機構的監(jiān)督下進行技術處理，不能進行技術處理或者技術處理后重新檢驗仍不合格的，本公司將銷毀或退貨。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》的規(guī)定，本公司建立員工食品安全知識培訓制度，加強對職工食品安全知識的培訓。
加強對企業(yè)職工人員安全知識培訓室食品安全法對食品經營企業(yè)建立食品安全管理制度的重要內容，本公司各級管理人員、經營人員及經營活動有關人員，均應遵守本制度。
培訓目的:。
通過對食品安排知識的培訓和學習，本公司員工要明確自身的安全責任，特別要明確食品經營企業(yè)是食品安全企業(yè)第一責任人。
積極展開對本公司員工的食品安全知識培訓，確保本公司食品經營安全。
培訓內容:《中華人民共和國食品安全法》及實施條例、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等一系列行政法規(guī)和部門規(guī)章。
培訓方式:本公司的食品安全知識培訓以企業(yè)定期組織集中學習和員工自學方式為主，以外部培訓為輔，任何人無正當理由，均不得缺席本公司培訓，并自覺完成學習計劃。
培訓時間:本公司規(guī)定員工每周對食品安全內容進行自學，每月組織一次集中學習，每季度組織員工進行食品安全知識培訓。并制定年度員工培訓計劃。按照培訓計劃合理安排全年的食品安全教育培訓工作。
培訓要求:本公司員工要端正態(tài)度、明確目的，認真進行食品安全知識的學習和培訓。本公司員工不僅要了解食品安全的法律、法規(guī)，還要掌握與本崗位工作密切相關的法律、法規(guī)和各項標準的具體制定。
對新錄用員工及轉崗員工在上崗前須進行食品安全知識培訓。
對培訓結果進行考核，考核結果作為有關崗位人員聘用的安全依據(jù)，并作為員工晉級、加薪和獎懲等工作的重要參考依據(jù)。
對本公司食品安排知識培訓及學習情況建立培訓檔案，對組織和參與情況、學習情況進行匯總、歸納、整理并進行歸檔。檔案保存期限不低于兩年。
第五章從業(yè)人員健康管理制度健康檔案制度。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》的規(guī)定，本公司建立從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案管理制度，以加強企業(yè)人員健康情況的管理，確保食品安全。本公司經營人員及經營活動相關人員均應遵守本制度。
本公司凡從事食品經營活動的員工應進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
本公司員工健康檢查應每年進行一次，對新錄用員工或轉崗員工應先進行健康檢查合格后方可上崗。
對患有某些特定疾病的人，本公司應禁止其從事直接接觸食品的工作。這些疾病包括:痢疾、傷寒、病毒性肝炎、消化道傳染疾病(包括病原攜帶者)、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病。
如發(fā)現(xiàn)從事直接接觸食品工作的人員中患有第三條中規(guī)定的疾病，本公司將立即調換其工作，將其調到其他不影響食品安全工作的崗位。
本企業(yè)建立健康檔案制度，記錄與員工健康狀況相關的信息。
健康內容包括美味員工的既往病史，診斷治療情況、家族病及歷次體檢結果等。
健康檔案應根據(jù)員工每年健康檢查情況及時更新。
健康檔案由本公司食品安全管理人員管理，保存年限不低于2年。(見附件1)。
第六章食品進貨查驗制度。
為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強對食品質量監(jiān)督管理，保護消費者的合法權益，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等法律法規(guī)，制定本制度，本公司相關人員均應遵守本制度。
本公司在購買食品時，應查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件，并按照《食品索證索票規(guī)定》按批次向供貨方索取證明食品質量符合標準或規(guī)定以及證明食品來源的票證，并保存原件或復印件。查驗內容如下:。
營業(yè)執(zhí)照;。
生產許可證或流通許可證;。
標注通過質量認證食品的相關證書;。
銷售憑證;。
對食品進行查驗，檢查食品包裝標識、外觀等內容。
本公司將按照國家要求，對食品包裝標識進行查驗校對并記錄，包括:。
(一)中文表明的商品名稱、生產廠名和廠址;。
(二)商標、性能、用途、生產批號、產品標準號、定量包裝;。
(三)根據(jù)商品的特點和使用要求，需要表面的規(guī)格、等級、所含主要成分和含量;。
(四)限期使用商品的生產日期、安全使用請(保質期、保存期)和失效日期;
(五)對使用不當容易造成商品損壞可能危機人身、財產安全的食品標明警示標志或中文警示語。
本公司將按期檢查食品的外觀質量，對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的，及時予以處理，對過期、腐爛變質的食品，立即停止銷售，并進行無害化處理。
本公司對所進貨物進行檢查驗收，發(fā)現(xiàn)存在食品安全問題的，應提出異議，經進一步證實食品不符合安全要求的，拒絕進貨。
本公司員工必須嚴格執(zhí)行該制度，在簽訂購貨合同時，必須查驗供貨方的許可證和食品合格證明文件等，并親自驗貨，貨證相符方可采購。
本公司須留載有關信息的進貨文件和購貨合同，保存期限不少于2年。(見附件2)。
第七章食品倉儲管理制度。
根據(jù)《中華人民共和食品安全法》制定本制度，本公司所有員工均應遵守本制度。
依法按照保證食品安全的要求貯存食品。貯存場所、設備均保持清潔，無霉斑、鼠跡。蒼蠅、蟑螂等，食品與非食品不予混放，食品倉庫內不存放有害物質(如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)，不存放個人物品和雜物。
由質管部負責管理，并建立健全的采購、驗收、發(fā)放登記管理制度。做好食品數(shù)量出入庫登記，做到先進先出，易壞先用。腐敗變質、發(fā)霉生蟲等異常食品和無有效票證的食品不予驗收入庫，及時檢查和清理變質、超過保質期限的食品。
產品按類別、品種分類、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。
倉庫內使用機械通風或空調設備通風、防潮、防腐、保持通風干燥。定期清掃，保持倉庫清潔衛(wèi)生。
設置紗窗、排風扇、防鼠網、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設施，禁止在倉庫內抽煙。
貯存、運輸和裝卸食品的工具盒設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設施，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。
第八章進口和銷售記錄管理制度。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》有關規(guī)定，制定本制度，本公司相關人員均應遵守本制度。
第一條食品進口記錄。
本公司相關人員對各批次的進口商品需做好相關記錄，記錄內容包括進口食品的名稱、品牌、規(guī)格、數(shù)量、貨值、生產批號、生產日期、保質期、原產地、輸出國家或者地區(qū)、生產企業(yè)名稱及在華注冊號、出口商或者代理商備案編號、名稱及聯(lián)系方式、貿易合同號、進口口岸、目的地、根據(jù)需要出具的國(境)外官方或者授官方授權機構出具的相關證書編號、報檢單號、入境時間、存放地點、聯(lián)系人及電話等內容。(見附件3)
本公司相關人員應保存如下進口記錄檔案材料:貿易合同、境外付匯憑證、提單、根據(jù)需要出具的國(境)外官方相關證書、報檢單的復印件、出入境檢驗檢疫機構出具的《入境貨物檢驗檢疫證明》、《衛(wèi)生證書》等文件副本。
記錄的收集與保存。
本公司相關人員應收集進口記錄及單據(jù)，按進口合同編號順序逐一歸檔，保證進口報檢清關整套單證完整性。
各項記錄材料由銷管部管理保存，如需查閱，查閱人須在查閱前辦理登記，查閱后要及時送還，并在有關記錄上簽字。進口記錄的保存時間不少于2年。
第二條進口食品銷售記錄。
銷售記錄的內容包括下列信息:銷售日期、食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、重量、生產日期及批號、購貨人/單位、購貨人/使用人地址及電話、出庫單號、食品召回后處理方式。(見附件4)
銷售單據(jù)的填寫要求如下:。
字跡清楚，內容真實，完整，詳盡，不得用鉛筆填寫;。
填寫及時，準確，不得提前或錯后填寫;。
簽名(蓋章)須填全名，不得只寫姓氏，印章須清晰可辨。
(三)進口、銷售記錄檔案的管理與保存。
記錄的保存實行專人專柜報關，如需查閱，查閱人須在查閱前辦理登記，查閱后要及時送還，并在有關記錄上簽字。進口銷售記錄保存時間不得少于2年。
第九章食品安全事故處置預案制度。
為了加強本公司食品質量管理，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經營活動，銷售符合法定要求的食品，維護本公司聲譽，制定本制度，本公司相關人員均應遵守本制度。
(一)若產品為下列條件之一的，應停止銷售，退出本經營單位:。
腐爛變質、污穢不潔的;。
包裝破損和其他不符合食品衛(wèi)生要求的;。
超過安全試用期或者保質日期的;
應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或檢驗、檢疫不合格的;。
摻雜、摻假，以假充真、以次充好的;。
使用非食用色素或其他非食用物質加工的;。
行政監(jiān)管機關公布屬于秴食品的;。
其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的，或者存在隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的。
(二)本公司工作人員若發(fā)現(xiàn)所銷售的食品屬于本制度所列的不合格食品，應立即停止銷售該食品，并采取下列措施:。
立即清點不合格食品，登記入冊;。
對有害有毒、腐爛變質的食品應交由有關部門進行無害化處理或銷毀;。
可能造成安全衛(wèi)生危害的，立即向當?shù)毓ど绦姓芾聿块T或相關行政監(jiān)督管理部門報告。
(三)對已經出售的嚴重危害人體健康、人身安全的不合格食品，本公司將選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告，或者在營業(yè)場所內公示，通知購貨人退貨，將不合格食品追回和銷毀。
(四)本公司工作人員應對本公司經營單位內的食品進行經常性檢查，發(fā)現(xiàn)不合格食品應立即停止銷售，撤下柜臺，退出市場。
(五)本公司對消費者作出食品質量承諾，并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質量信譽卡。
二、食品召回制度。
為了加強食品安全監(jiān)管，避免和減少不安全食品的危害，保護消費者的身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)，制定本制度。本公司相關人員均應遵守本制度。
本制度所稱召回，是指食品生產則按照規(guī)定程序，對由其生產原因造成的某一批次或類別的不安全食品，通過換貨、退貨、補充或修正消費說明等方式，及時消除或減少食品安全危害的活動。
本公司的食品召回事件受當?shù)刭|量技術監(jiān)督部門的'監(jiān)督管理，并接受國家質檢總局和升級質檢部門組織建立的食品召回專家委員會提供的食品安全危害調查和食品安全危害評估的技術支持。
本公司將建立完善的產品質量檔案和相關管理制度，準確記錄并保存食品儲運、銷售以及產品標識等信息，保存消費者投訴、食源性疾病事故、食品污染事故記錄，以及食品危害糾紛信息等檔案。
本公司將向質監(jiān)部門及時報告所有相關的食品安全危害信息，包括消費者投訴、食品安全危害事件等，不得隱瞞或虛報食品危害人體健康的事實。
本公司將進行食品安全危害調查和食品安全危害評估，調查內容包括以下內容:。
是否符合食品安全法律、法規(guī)或標準的安全要求;。
是否含有非食品用原輔料、添加非食品用化學物質或者將非食品當做食品;。
食品的主要消費人群構成及比例;。
可能存在安全危害的食品數(shù)量、批次或類別及其流通區(qū)域和范圍。con。
本公司將配合省質監(jiān)部門組織的食品安全危害調查，不以食品已通過任何符合性審查為由拒絕。
經食品安全危害調查和評估，確認屬于生產原因造成的不安全食品的，應當確定召回級別，實施召回。
根據(jù)食品安全危害的嚴重程度，食品召回級別分三級:。
三級召回:已經或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害，危害程度輕微的不安全食品的召回。
三、食品召回的實施。
確認食品屬于應當召回的不安全食品的，公司立即停止銷售不安全食品。
自確認食品屬于應當召回的不安全食品之日起，一級召回應當在1日內，二級召回應當在2日內，三級召回應當在3日內，通知有關銷售者停止銷售，通知消費者通知消費。
向社會發(fā)布食品召回有關信息，按照有關法律法規(guī)和國家質檢總局有關規(guī)定，向省級以上質監(jiān)部門報告。
自確認食品屬于應當召回的不安全食品之日起，一級召回應在3日內，二級召回應在5日內，三級召回應在7日內，公司通過所在地的市質監(jiān)部門向省質監(jiān)部門提交食品召回計劃。
食品召回計劃的主要內容包括:。
通知銷售者停止銷售不安全食品的情況;。
通知消費者停止消費不安全食品的情況;。
食品安全危害的種類、產生的原因、可能受影響的人群、嚴重和緊急程度;。
召回措施的內容，包括實施組織、聯(lián)系方式以及召回的具體措施、范圍和時限等;。
召回的語氣效果;。
召回食品后的處理措施。
自召回實施之日起，一級召回每3日，二級召回每7日，三級召回每15日，通過市質監(jiān)部門向省質監(jiān)部門提交食品召回階段性進展報告;若召回計劃有變更的，應在食品召回階段性進展報告中說明。
四、召回評估。
本公司將保存召回記錄，主要內容包括食品召回的批次、數(shù)量、比例、原因、結果等。(見附件5)。
本公司將在食品召回時限滿15日內，向省質監(jiān)部門提交召回總結報告;責令召回的，報告國家質檢總結。
本公司將及時對不安全食品進行無害化處理，根據(jù)有關規(guī)定應當銷毀的食品，及時予以銷毀。
對召回食品的后處理，本公司將保留詳細記錄，并向時質監(jiān)部門報告，接受市質監(jiān)部門監(jiān)督。
第十章食品安全事故報告制度。
目的:為建立公司重大食品安全事故報告系統(tǒng)，確保重大食品安全事故得到及時處理和有效救援，特制訂本制度。
范圍:重大食品安全事故，是指在食物種植、養(yǎng)殖、生產、包裝、貯藏、運輸、經營、消費等活動中發(fā)生的造成人身重大傷亡、眾多人數(shù)患病或者對人體健康構成潛在重大危害的情況。
職責:本公司ceo作為食品安全事故報告第一責任人，應及時上報安全事故。
程序:。
有下列情形之一者，為重大食品安全事故:。
由食品引起的一次事故造成人員死亡、或者中毒人數(shù)超過30人以上(含30人)的;。
食品安全事故影響范圍跨越縣(市、區(qū))級行政區(qū)域，并造成嚴重后果的;。
其他以食品為載體，有可能造成嚴重社會影響的。
報告程序:。
報告應采取電話、傳真或其他快捷有效的方式;。
重大食品安全事故報告分為初次報告、階段報告和總結報告:。
(3)總結報告在事故處理結束后，本公司將及時上報包括食品安全事故鑒定結論，事故發(fā)生經過及處理過程、原因及責任，今后防范措施，善后處理及賠償情況等。
任何部門和個人對重大食品安全事故不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報，不得阻礙他人報告。如有隱瞞、緩報、謊報事件發(fā)生，將視情節(jié)輕重追究有關部門和個人責任。
事故發(fā)生后，公司將及時調整資金，保障事故的報告、救援、調查處理所需要的各項經費及時到位。
食品企業(yè)質量承諾書篇六
根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》的規(guī)定要求，食品生產企業(yè)應當建立以下食品安全管理制度：
1、企業(yè)應建立進貨查驗記錄制度。
2、企業(yè)應建立生產過程控制制度。
3、企業(yè)應建立出廠檢驗記錄制度。
4、企業(yè)應建立不合格品管理制度。
5、企業(yè)應建立銷售臺帳管理制度。
6、企業(yè)應建立不安全食品召回制度。
7、企業(yè)應建立企業(yè)從業(yè)人員健康管理和培訓管理制度。
8、企業(yè)應建立消費者投訴受理制度。
9、企業(yè)應制定食品安全事故處置方案。
10、如委托加工，還得制訂相應的管理制度。
另外，企業(yè)還應根據(jù)iso9000和質量管理手冊制訂的要求，制訂食品質量管理其他一些常規(guī)性管理要求、規(guī)程性文件和作業(yè)指導書，文件管理制度等。
上述制度的內容要求，《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》也作了大致規(guī)定。例關于“進貨查驗記錄制度”，《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》第八條明確：
（1）企業(yè)采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品應建立和保存。
（5）企業(yè)應建立和保存各種購進食品原料、食品添加劑、食品相關產品的貯存、保管、領用出庫等記錄；（6）企業(yè)不應使用回收食品作為食品原料生產加工食品。
又例關于“生產過程控制制度”，《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》第九條明確：（1）企業(yè)應定期對廠區(qū)內環(huán)境、生產場所和設施清潔衛(wèi)生狀況自查，并保存自查記錄；（2）企業(yè)應定期對必備生產設備、設施維護保養(yǎng)和清洗消毒，并保存記錄，同時應建立和保存停產復產記錄及復產時生產設備、設施等安全控制記錄；（3）企業(yè)應建立和保存生產投料記錄，包括投料種類、品名、生產日期或批號、使用數(shù)量等；（4）企業(yè)應建立和保存生產加工過程關鍵控制點的控制情況，包括必要的半成品檢驗記錄、溫度控制、車間潔凈度控制等；（5）企業(yè)生產現(xiàn)場，應避免人流、物流交叉污染，避免原料、半成品、成品交叉污染，保證設備、設施正常運行，現(xiàn)場人員應進行衛(wèi)生防護，不應使用回收食品等。
食品企業(yè)質量承諾書篇七
下面是小編為您精心整理的食品企業(yè)質量承諾書，希望大家喜歡。
為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安 全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾： 一、本企業(yè)生產的食品符合國家法律、法規(guī)和國家標準、行業(yè) 標準、地方標準的質量安全規(guī)定，滿足保障身體健康、生命安全的 要求。
二、嚴格按照國家的法律、法規(guī)和相關標準的規(guī)定組織生產， 保證持續(xù)滿足食品質量安全的環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生條件。
三、嚴格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器 的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，批批留樣， 及時向企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局報告原輔材料進貨及檢驗、合格證 明等情況。
四、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度，產品生產記錄、檢驗記錄和銷 售記錄完整齊全，產品批批檢驗、批批留樣，未經檢驗或檢驗不 合格的產品不出廠銷售，售出的產品要具有可追溯性，發(fā)生問題 要及時召回。
五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑 或其它添加物質全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局備案， 并要按照 《預 包裝食品標簽通則》 (gb7718-2004)的要求在產品標簽標識中明 示添加劑使用情況。
六、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合 格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不偽 造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。
七、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品 包裝容器進行生產加工活動。
八、不超出許可范圍生產加工食品。
九、委托或受委托加工食品時，及時到市質監(jiān)局辦理委托加 工備案手續(xù)。
十、自覺遵守國家的有關法律、法規(guī)，倡導行業(yè)自律，切實 履行企業(yè)食品質量安全第一責任人的義務。
生產企業(yè)名稱(公章) ：
法定代表人(簽字) ：
簽訂時間： 年 月 日
為人民群眾提供健康安全的食品，保障消費者人體健康、人身安全，是食品生產企業(yè)義不容辭的責任，本企業(yè)鄭重承諾如下：
(一) 嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)，
認真履行武漢市質量技術監(jiān)督部門告知的食品生產企業(yè)質量安全各項主體責任和義務。
(二) 恪守職業(yè)道德，誠實信用，規(guī)范生產行為。
嚴格按食品安
全標準組織生產，不超范圍超限量使用食品添加劑、不使用非食品原料、回收食品、有毒有害物質生產加工食品。
保證不把未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類和病死、毒死或不明的禽、畜、獸、水產動物，以及含有三聚氰胺等禁用物質的生鮮乳、乳粉用于食品生產。
(三) 保證食品生產場所，設備或者設施符合國家法定要求。
保
持生產場所、廠區(qū)環(huán)境、設備設施的清潔衛(wèi)生，保證消毒、更衣、盥洗、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設備或者設施齊全和有效運作。
(四) 保證依法制訂并嚴格執(zhí)行食品原輔材料進貨、驗收、生產
過程控制、成品出廠檢驗、不合格的原料及食品的管理和處理、食品召回和安全風險報告、從業(yè)人員健康和培訓管理等六項管理和記錄制度。
(五) 保證不生產假冒偽劣食品。
不在食品中摻雜、摻假，不以假充真，不以次充好，不發(fā)生以不合格食品充合格食品、偽造食品的產地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，偽造或者冒用質量標志等違法行為。
(六) 認真履行食品售后服務義務，妥善處理消費者投訴。
發(fā)現(xiàn)
缺陷產品及時召回，并依法賠償相應損失和承擔相應責任。
(七) 本企業(yè)的以上承諾，愿意接受廣大市民、新聞媒體等社會
各界的.監(jiān)督。
企業(yè)法定代表人：
二零xx年六月一號
為了確保人民群眾的身體健康和生命安全，切實履行食品生產加工企業(yè)是質量安全第一責任人的質量安全意識，現(xiàn)向社會鄭重承諾如下：
一、企業(yè)的各類資質、資格證書與企業(yè)的實際生產情況保持一致、合法、有效。
二、嚴格落實進貨查驗制度的相關規(guī)定和要求，不符合質量安全標準要求的不用于生產。
三、嚴格落實生產過程控制制度。
對生產環(huán)境、生產設備、生產過程、原輔材料、人員衛(wèi)生防護等關鍵控制點，嚴格按照法律、法規(guī)、標準要求進行全方位控制。
四、嚴格執(zhí)行產品出廠檢驗制度。
產品留樣記錄、自行進行出廠檢驗、委托檢驗等符合法律、法規(guī)規(guī)定。
五、建立不合格品管理制度。
建立并保存采購的不合格食品原料、食品添加劑等食品相關產品的處理記錄;建立并保存生產的不合格產品的處理記錄。
六、企業(yè)生產的產品，嚴格按照食品標識管理規(guī)定等法律法規(guī)規(guī)定標注，絕不冒用他人廠名廠址。
七、建立銷售臺帳。
臺帳內容符合《食品安全法》第三十七條規(guī)定。
八、做好企業(yè)標準執(zhí)行、備案、培訓和法律法規(guī)規(guī)定有關標準的其他工作。
九、建立不安全食品召回管理制度。
企業(yè)發(fā)現(xiàn)生產的食品不符合食品安全標準的要求，企業(yè)將嚴格按照食品安全法第五十三條規(guī)定做好食品召回等相關工作。
十、建立企業(yè)從業(yè)人員健康和培訓管理制度，嚴格遵守食品安全法第三十四條規(guī)定。
十一、委托或受委托加工食品時，向所在地質量技術監(jiān)督部門備案，委托加工食品時其包裝標識嚴格遵守相關法律、法規(guī)。
十二、建立、保存消費者投訴受理制度和消費者投訴的受理記錄。
受理記錄包括：投訴者姓名、聯(lián)系方式、投訴的食品名稱、數(shù)量、生產日期或生產批號、投訴質量問題、企業(yè)采取的處理措施、處理結果等。
十三、主動收集企業(yè)內部發(fā)現(xiàn)的和國家發(fā)布與企業(yè)相關的食品安全風險監(jiān)測和評估信息，并做出反應，同時建立并保存相關記錄。
十四、制定食品安全事故處置方案，定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，發(fā)生食品安全事故的，建立并保存處置食品安全事故處置記錄。
十五、遵守《食品安全法》和其他法律法規(guī)規(guī)定的法律責任和義務。
本單位將嚴守以上承諾，倡導行業(yè)自律，切實履行好食品生產加工企業(yè)是質量安全第一責任人的法定義務，如有違反，愿承擔相應的法律責任，并接受處罰，歡迎社會各界予以監(jiān)督。
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食品企業(yè)質量承諾書篇八
一、嚴格遵守國家《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品衛(wèi)生法》、《消費者權益保護法》、《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品質量安全符合國家有關產品標準。
二、積極配合執(zhí)法部門依法進行的產品質量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。
三、保證產品標識標注及食品質量安全標志的使用符合國家有關規(guī)定。
四、保證食品必須經檢驗合格后出廠，未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出廠。
五、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品。
六、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。
七、保證不生產國家明令淘汰的產品，不偽造或冒用廠名廠址，不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。
以上承諾請社會各界監(jiān)督。
承諾單位(簽字蓋章)：
注：本承諾書一式二份，企業(yè)留存一份、質量監(jiān)督部門留存一份。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
食品企業(yè)質量承諾書篇九
為進一步落實烜坤礦業(yè)企業(yè)安全生產主體責任，防止和減少各類生產事故發(fā)生，確保黑山嘴鎮(zhèn)安全生產形勢穩(wěn)定，本單位鄭重承諾如下：
一、認真落實安全生產主體責任。企業(yè)主要負責人是企業(yè)安全生產的第一責任人，對企業(yè)的安全生產工作全面負責。建立健全并嚴格執(zhí)行安全生產責任制，強化企業(yè)基層和基礎工作。
二、建立健全各項規(guī)章制度。嚴格執(zhí)行重大危險源管理、隱患排查治理、高處作業(yè)、動火作業(yè)、臨時用電及進入罐釜、壕池、管道等場所作業(yè)的制度。
三、做好安全大檢查工作。建立并完善安全生產檢查臺帳，對查出的安全隱患，落實整改內容、整改措施、整改時限、整改部門、整改人員，按時完成整改。
四、不斷提高從業(yè)人員安全素質。對企業(yè)職工定期進行安全教育，建立企業(yè)、車間、班組“三級教育”檔案；安全管理人員、特種作業(yè)人員，確保執(zhí)證上崗；按規(guī)定配備專職安管人員。
五、提高企業(yè)本質安全。嚴格落實危險工藝設置安全連鎖、報警等保護措施；安全設施的安裝、使用及設備設施的檢測、維護符合相關要求，嚴禁跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，不使用淘汰工藝和設備。
時上報。
七、嚴格執(zhí)行建設項目安全許可。新建、改建、擴建建設項目，要嚴格執(zhí)行建設項目安全許可制度，新設立的?；椖恳M入化工園區(qū)。
八、依法從事生產經營活動。嚴格按照許可范圍使用、儲存易制毒化學品及危險化學品；儲存場所設置相應的安全防護設施，并做好安全設施維護保養(yǎng)，嚴禁違規(guī)裝卸、運輸。
九、提高企業(yè)安全生產基礎管理水平。積極推行安全標準化管理，逐步建立自我約束、自我完善，持續(xù)改進的企業(yè)安全生產工作機制，不斷提升企業(yè)整體安全水平。
十、確保企業(yè)不發(fā)生各類生產安全事故。本單位將嚴格遵守國家安全生產各項法律、法規(guī)，認真做好生產、經營、使用、儲存、運輸、處置各環(huán)節(jié)安全生產工作，確保不發(fā)生各類生產安全事故。
此承諾書接受企業(yè)職工及社會監(jiān)督，如有違法違規(guī)行為，承擔相應法律責任。
單位（蓋章）：
單位主要負責人：
單位安全生產負責人：
年 月 日
1、積極落實本部門安全生產主體責任，建立健全安全生產責任制和各項規(guī)章制度(安全生產管理規(guī)定、安全技術操作規(guī)程和安全技術措施計劃等)，并嚴格執(zhí)行;按規(guī)定建立安全生產管理機構和配備安全管理人員。自覺接受安全監(jiān)督管理，把安全工作責任切實落實到基層和責任人。
2、對員工進行部門安全教育和班組安全教育，對員工進行經常性的安全意識、安全知識和安全技術教育，并組織考核。定期組織本部門全體員工開展安全知識、消防知識的培訓活動，提高員工的安全意識和安全業(yè)務技能。使員工做到“四懂四會”，能夠果斷、正確地處置各種突發(fā)事件。
3、組織本部門進行定期安全檢查，落實隱患整改，保證安全設施、設備，各種安全標志齊全并符合要求，確保疏散通道和消防通道暢通。
4、嚴格執(zhí)行安全事故報告制度，在發(fā)生重傷、死亡事故后狀態(tài)，做到班有班人管。
安全生產“五同時”管理制度
(1)項目部領導必須堅持貫徹“管生產的同時必須管安全”的原則，在計劃、布置、檢查、總結、評比生產工作時，必須同時計劃、布置、檢查、總結、評比安全工作。
(2)計劃經營部門在安排計劃經營工作時，要同時考慮安全工作，合理安排生產周期，做到生產和安全兩個指標同時下達，兩項工作同時抓。
(3)生產部門在編制生產：計劃、進行生產調度時，貫徹生產必須安全的原則，充分考慮生產上可能出現(xiàn)的安全問題，將安全列為生產、調度例會的重要內容。下達生產計劃，要滿足應具備的安全生產條件。
(4)各部室、作業(yè)層必須做到安全生產“五同時”把安全工作貫穿到生產經營活動的每個環(huán)節(jié)中去，每周組織一次安全檢查，每月進行一次安全教育。
各專職安全員對發(fā)生的事故進行處理時，注意保護現(xiàn)場，查清原因，采取防范措施，堅持“四不放過”原則。
5、對重大危險源和易發(fā)生事故的重點部位實施有效監(jiān)測、監(jiān)控;落實重點部位、重點崗位應急措施，建立定期巡回檢查制度;制定事故應急救援預案，并定期進行演練。
6、根據(jù)作業(yè)環(huán)境為員工配備符合國家標準和行業(yè)標準的個人防護用品，培訓員工正確的使用方法，并監(jiān)督其有效佩戴使用。
違反上述承諾，接受相應的行政處罰，并承擔相應的責任。
如因安全生產工作管理不力導致任何責任安全事故，部室、作業(yè)層負責人接受任何處罰。
承諾人： 年 月 日
作為家庭的一員,我深刻認識到安全是家庭幸福的基礎,事故是痛苦的根源;作為企業(yè)的一名員工,我深刻認識到了自己不僅僅是家庭中的一員,也是企業(yè)的一分子,安全不僅僅 是我的權利,更加是我對企業(yè)應盡的義務;作為從事線纜行業(yè)的一名員工,我深刻認識到了 企業(yè)生產電氣設備多,易燃,易爆和有毒物品多,高速旋轉機械多,特種作業(yè)多,勞動條件 和環(huán)境相當復雜,本身潛伏著諸多不安全因素,潛在的危險性大,工作中稍有疏忽,潛在的危險會轉化為人身事故.因此,我鄭重承諾在以后的工作中將做到以下幾點:
1、履行崗位安全責任,為企業(yè)安全負責,為部門安全負責,為員工安全負責,為自己安全負責。
2、自覺遵守國家,行業(yè)和公司的各種安全管理法律,規(guī)章,制度,規(guī)定,服從管理,正確 佩戴和使用勞動防護用品,與"違章,麻痹,不負責任"三大敵人做斗爭,努力做到"不傷 害自己,不傷害別人,不被別人傷害" 。
3、遵守安全生產管理的各項法律、規(guī)章、制度、規(guī)定,不在生產場地吸煙。
4、遵守消防管理的各項法律,規(guī)章,制度,規(guī)定,積極學習滅火與火場逃生知識,熟悉各 種滅火器材的使用方法和逃生線路。
5、日常工作中不違章指揮,不違章作業(yè),不違反勞動紀律,不盲目作業(yè)。
6、自覺接受企業(yè)、部門、班組的安全交底和技術交底,自覺執(zhí)行安全交底和技術交底要求的各種安全措施,不抱僥幸心理。
7、支持企業(yè)質安部和上級安監(jiān)部門的工作,積極接受安全管理人員和其他人員對自己不安全行為的批評和建議并及時改正。
8、主動制止同事的不安全行為,對發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素,立即向現(xiàn)場安全生產管理人員或者本單位負責人報告;接到報告的人員應當及時予以處理。
9、積極參加公司舉辦的各種安全培訓和安全學習,安全活動,事故應急演練,掌握作業(yè)所 需的安全生產知識,提高安全生產技能,增強事故預防和應急處理能力。
10、積極參與企業(yè)的安全文化建設,努力營造和諧的安全生產氛圍,培養(yǎng)良好的工作習慣和安全價值觀。
承 諾 人: 日 期:
為了個人的安全健康，為了家庭的幸福美滿，為了企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，本人在工作中，自愿簽訂并遵守以下承諾：
1、本人在上崗前，已接受本單位：新工人三級安全教育、安全生產紀律教育、hse管理制度教育、本工種的“安全生產操作規(guī)程”、及各項安全、治安管理規(guī)定和規(guī)章制度的教育。
2、本人在上崗前，已接受安監(jiān)等部門舉辦的：?；窂臉I(yè)人員資格培訓、或安全管理人員資格培訓、或特種設備操作資格培訓，并持證上崗。
3、牢記“安全第一、預防為主”的安全生產方針，自覺履行本崗位安全職責，在生產與安全發(fā)生矛盾時，堅持安全第一，做到：以人為本、安全為天。
4、在不違背國家有關法律、法規(guī)規(guī)定的公民基本權利情況下，本人自愿接受上級領導和安全職能人員的安全檢查與監(jiān)督、自覺接受企業(yè)管理。
5、在工作中，自覺遵守國家、地方的法律法規(guī)，自覺遵守企業(yè)有關安全生產的管理制度和規(guī)定。不違反安全操作規(guī)程，自覺遵守《出入庫管理規(guī)定》等，自覺正確使用個人勞動保護用品和安全防護用具。
6、增強自我保持意識：在工作中做到“我不傷害別人，我不被別人傷害，我不傷害自己”。不在工作時間從事與工作無關的活動。
7、遵守消防管理的各項法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，積極學習滅火與火場逃生知識，熟悉各種滅火器材的使用方法和逃生線路，熟練掌握本崗位各項事故應急措施，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處置，不延誤時機。
8、日常工作中不違章指揮、不違章作業(yè)、不違反勞動紀律，不盲目作業(yè)。
9、主動制止同事的不安全行為，對發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，立即向現(xiàn)場安全生產管理人員或者本單位負責人報告；接到報告的人員應當及時予以處理。
10、積極參加公司舉辦的各種安全培訓和安全學習、安全活動、事故應急演練，掌握作業(yè)所需的安全生產知識，提高安全生產技能，增強事故預防和應急處理能力。
對于以上承諾，本人自覺遵守，如有違反，本人愿承擔責任。
本承諾書自簽字日起生效。
承 諾 人（簽字）： 工種： 所屬部門：
部門負責人（簽字）：
市安監(jiān)局與企業(yè)法人代表或企業(yè)負責人簽訂安全生產承諾書
承諾書主要包括七個方面內容：
一是遵守安全生產法律法規(guī)，自覺履行安全生產法定職責，建立完善安全生產責任制和各項安全管理制度及操作規(guī)程。
二是嚴格執(zhí)行《市企業(yè)安全生產主體責任暫行規(guī)定》中的各項要求，合法、守法從事生產經營活動。
三是確保安全資金投入，加強全員安全教育，努力實現(xiàn)本質安全。
四是加強生產事故防范，定期組織開展安全檢查，及時消除發(fā)現(xiàn)的各類事故隱患。
五是建立安全事故應急預案，并定期組織應急預案演練。
六是自覺接受政府及有關安全生產監(jiān)督管理部門的監(jiān)督管理，發(fā)生事故及時上報，并協(xié)助事故調查組開展事故調查處理。
七是違反以上承諾，愿意承擔相應法律責任。
食品企業(yè)質量承諾書篇十
為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，遵照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的規(guī)定，我單位承諾：
一、嚴格遵守《食品安全法》第二十七條應當符合食品安全標準要求和第二十八條關于禁止生產經營的食品的規(guī)定。
二、建立健全本單位的食品安全管理制度，加強對職工食品安全知識的培訓，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對所經營食品的檢驗工作，依法從事食品經營活動。
三、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的.工作。食品生產經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
四、采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不得少于二年。從事食品批發(fā)業(yè)務的，做到如實記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內容，或者保留載有相關信息的銷售票據(jù)。記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年。
五、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
六、貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯(lián)系方式等內容。銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯(lián)系方式等內容。
七、按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求，銷售預包裝食品。
八、發(fā)現(xiàn)經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。食品生產者認為應當召回的，應當立即召回。如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
九、不銷售無商品名稱、無廠名、無廠址、無生產日期的食品。
十、食品經營條件發(fā)生變化，不符合食品經營要求的，立即采取整改措施。有發(fā)生食品安全事故的潛在風險的，立即停止食品生產經營活動，并向所在地縣級工商行政管理部門報告。需要重新辦理許可手續(xù)的，依法辦理。
我單位自愿接受工商部門和廣大消費者的監(jiān)督，如違反上述承諾，愿承擔由此引起的一切法律責任。
承諾人：
日期：
食品企業(yè)質量承諾書篇十一
我（單位）從事蜂蜜食品加工（分裝）活動，為保證所生產的食品質量滿足保障人體健康、人身安全的要求，特作出如下承諾：
1、嚴格遵守《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，守法經營，誠實守信，嚴格按照有效的產品標準組織生產，維護消費者的`合法利益，嚴把食品質量安全關。
2、蜂蜜產品加工過程嚴格、規(guī)范，避免生物性、化學性、物理性污染以及防止原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。
3、生產蜂蜜所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關規(guī)定：
一是要有自身的蜜源基地；
二是要與提供蜜源的供應商或蜂農逐級簽定食用農產品質量安全協(xié)議、索取保存進貨憑證，所有原料供應商和蜂農相關資質以及信息情況報當?shù)厥乘幈O(jiān)部門。
三是要對蜂蜜產品所使用的原料進行批批檢驗，確保原料無毒無害、質量安全方可投入生產蜂蜜。采購的每批原料都必須留樣。四是對原料供應商、蜂農逐級進行有毒有害蜂蜜識別等養(yǎng)殖技術培訓。
4、從事蜂蜜產品加工（分裝）的人員身體健康、無傳染性疾病和影響食品質量安全的其他疾病。
5、建立健全質量安全管理體系，實施從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務全過程的質量管理，建立崗位質量責任制，加強質量考核。
6、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備清潔、安全，對食品無污染。
7、蜂蜜產品出廠必須經過檢驗，未經檢驗或者檢驗不合格蜂蜜產品不出廠，不銷售。每批產品灌裝前必須做動物實驗，確認無毒無害后灌裝。
8、蜂蜜產品出廠前嚴格按有關規(guī)定加?。ㄙN）食品產品信息標簽標識。
9、保證不采集、收購和銷售6—8月采收的蜂蜜。
l0、自覺接受食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查、食品質量安全抽檢，對生產和管理工作不斷進行改進。
如發(fā)生違反食品質量安全有關法律法規(guī)和上述承諾，本單位及我個人愿承擔法律范圍內的一切責任。
單位名稱：
承諾人：
身份證號碼：
食品企業(yè)質量承諾書篇十二
一、認真履行食品質量安全義務，依法承擔相應的產品質量責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監(jiān)督。
二、自覺遵守國家《食品安全法》、《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》等有關法律、法規(guī)規(guī)定，保證產品質量符合國家有關產品標準要求。
三、完善企業(yè)質量安全管理體系，認真落實各項管理制度，積極采用先進的質量管理方法，確保產品質量安全。
四、采用現(xiàn)行有效的產品標準組織生產，保證產品標識標注及食品質量安全標志的使用規(guī)范，符合國家有關規(guī)定要求。
五、嚴格執(zhí)行原輔材料采購驗證制度，保證生產食品所用的原輔材料、食品添加物質等生產資料符合國家有關規(guī)定;生產加工食品所使用的食品原料、食品添加劑食品相關產品的品種與進貨查驗記錄內容一致;不使用非食用和過期、變質原輔材料生產加工食品，不濫用食品添加劑。
六、建立生產過程控制制度。采用科學、合理、規(guī)范的生產工藝流程生產加工食品;定期對廠區(qū)內環(huán)境、生產場所和設施清潔衛(wèi)生狀況進行自查;定期對必備生產設備、設施維護保養(yǎng)和清洗消毒;嚴格控制生產關鍵工序，保證從原料、半成品到成品、儲存整個生產過程得到有效控制。
承諾人：
日期：
食品企業(yè)質量承諾書篇十三
鳳城鎮(zhèn)人民政府：
為了認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》等食品質量安全法律法規(guī)，我作為單位的法定代表人（實際控制人），是食品質量安全的第一責任人，對本單位的食品質量安全工作負全面責任。
本人保證：認真貫徹執(zhí)行國家、省、市、縣關于食品質量安全的法律、法規(guī)和有關政策規(guī)定，做好本單位的食品質量安全工作，有效防范和杜絕食品質量安全事故，并鄭重承諾：
一、嚴格遵守國家相應的法律法規(guī)，保證按照備案后有效的產品標準組織生產，決不無標或隨意降低標準生產。
二、保證原輔材料符合相應標準和有關規(guī)定，決不使用發(fā)霉、變質或含有毒素、有害物以及被有害物污染的.原料、非食用性原輔材料和添加劑。
三、保證食品加工的原料處理、加工、貯存的廠房或場所等生產環(huán)境整潔干凈。保證食品包裝材料、貯存、運輸、設備等保持清潔，對食品無污染。
四、決不銷售過期、霉爛、變質、摻雜摻假的食品，決不冒用他人商標和廠名、廠址。
五、建立“五公開”（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品生產許可證、質量安全承諾書、縣鄉(xiāng)村及本企業(yè)食品監(jiān)管人員名單和監(jiān)督投訴電話）“五臺賬”（企業(yè)產品執(zhí)行標準、食品添加劑備案登記臺賬、原輔材料、包裝物進貨驗收臺賬、產品質量自檢和監(jiān)督檢驗結果登記臺帳、產品出入庫登記及銷售流向臺賬）。
六、不偽造食品標識，不冒用qs標志，不標注虛假生產日期，對本單位生產的不安全食品及時召回。
七、自覺接受監(jiān)管員的日常監(jiān)督檢查，配合并接受相關部門對食品的定期抽檢和監(jiān)督檢驗。按時參加質監(jiān)部門組織的從業(yè)人員業(yè)務知識培訓。
本單位將嚴格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔相應的法律責任，并接受處罰，歡迎社會各界予以監(jiān)督。
承諾單位（蓋章）：法定代表人（簽字）：
承諾時間：年月日。
食品企業(yè)質量承諾書篇十四
和政府的形象。為社會。
提供。
滿足人民群眾生活需要的安全合格食品，是每個食品生產加工企業(yè)義不容辭的責任！質量誠信將為企業(yè)的發(fā)展贏得更加廣闊的空間。作為食品質量安全第一責任人的企業(yè)法人代表，我們將通過行業(yè)自律及一切行之有效的管理手段，保證食品質量安全。在此，鄭重向社會莊嚴承諾：
一、遵守國家法律法規(guī)，切實提高對食品質量安全重要性的認識，不斷強化企業(yè)法人是食品質量安全第一責任人的責任意識。
二、建立健全質量管理制度，努力提高質量管理水平，建立和完善產品質量自我約束機制，決不生產、銷售假冒偽劣食品。
三、嚴格按照國家法律法規(guī)，國家標準、行業(yè)標準、地方標準、企業(yè)標準組織生產。
四、保證企業(yè)生產條件符合國家法律法規(guī)和有關政策要求，從人員、設備、環(huán)境、標準、檢驗、工藝、原料、管理、儲運、包裝等10個方面保證食品質量。
五、保證食品生產加工工藝科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，對關鍵質量控制點進行嚴格有效的控制，決不使用非食品原料生產加工食品。
六、對原材料、輔助材料、食品添加劑嚴格把關，不使用過期變質等不合格原料，添加劑的使用必須符合國家有關要求，不濫用添加劑。
七、建立和完善質量檢驗、檢測手段，暫無自檢能力的企業(yè)，必須委托有國家認可的檢驗機構進行產品出廠檢驗，嚴格執(zhí)行強制檢驗的規(guī)定，未經檢驗合格的食品決不出廠。
八、生產過程中不偽造產地或冒用廠名、廠址或認證標志；不摻雜、摻假；不以假充真、以次充好、以不合格產品冒充合格產品。
九、自覺接受消費者、社會和行政部門的監(jiān)督，不斷提高法律意識和誠信意識，努力提升食品質量水平。
十、如果出現(xiàn)違反上述承諾，本企業(yè)愿意接受相關法律法規(guī)的處罰，并消除由于質量問題造成的社會影響。
承諾人：
日期：
食品企業(yè)質量承諾書篇十五
企業(yè)法人是食品安全的第一責任人，必須做到：
(一)嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產品生產許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規(guī)定》、《產品標識標注規(guī)定》、《加強食品質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規(guī)的規(guī)定。
在生產和加工食品時，確保在取得生產許可資質的前提下組織生產和銷售，并保證不制假售假。
(二)保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質量安全相關的法律法規(guī)知識，切實提高對食品質量安全重要意義的認識，不斷強化企業(yè)法人是食品質量安全第一責任人的意識。
保證具有與食品生產相適應的專業(yè)技術人員、熟練技術工人和質量工作人員。
保證從事食品生產加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。
(三)建立健全管理體系，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平。
保證在生產全過程實行標準化管理，從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。
(四)保證按照合法有效的產品標準組織生產，產品質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標準，并按明示的標準組織生產。
(五)保證具備持續(xù)保證產品質量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產品質量的生產設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。
(六)保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對生產關鍵點進行嚴格控制。
(七)保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。
(八)保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的.衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污染。
(九)保證具有與所生產產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段，企業(yè)的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。
(十)保證產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品質量合格。
(十一)保證產品標識標注及食品市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。
(十二)保證當出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時，能及時召回已經出廠銷售的食品。
對生產不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應當依法承擔相應的法律責任。
承諾單位(蓋章)：
單位負責人：日期：年月日
為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，遵照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的規(guī)定，我單位承諾：
一、嚴格遵守《食品安全法》第二十七條應當符合食品安全標準要求和第二十八條關于禁止生產經營的食品的規(guī)定。
二、建立健全本單位的食品安全管理制度，加強對職工食品安全知識的培訓，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對所經營食品的檢驗工作，依法從事食品經營活動。
三、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。
患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
食品生產經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
四、采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。
建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。
食品進貨查驗記錄真實，保存期限不得少于二年。
從事食品批發(fā)業(yè)務的，做到如實記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內容，或者保留載有相關信息的銷售票據(jù)。
記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年。
五、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
六、貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯(lián)系方式等內容;銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯(lián)系方式等內容。
七、按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求，銷售預包裝食品。
八、發(fā)現(xiàn)經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。
食品生產者認為應當召回的，應當立即召回。
如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
九、不銷售無商品名稱、無廠名、無廠址、無生產日期的食品。
十、食品經營條件發(fā)生變化，不符合食品經營要求的，立即采取整改措施;有發(fā)生食品安全事故的潛在風險的，立即停止食品生產經營活動，并向所在地縣級工商行政管理部門報告;需要重新辦理許可手續(xù)的，依法辦理。
我單位自愿接受工商部門和廣大消費者的監(jiān)督，如違反上述承諾，愿承擔由此引起的一切法律責任。
工商所監(jiān)督電話：
承諾人(蓋章)：
年月日
食品企業(yè)質量承諾書篇十六
xx是本校所需的食品（商品）的供應商，所供應食品（商品）的安全性是我們的第一責任人，我們鄭重承諾、保證做到：
（一）嚴格遵守《食品（商品）質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)食品生產許可證條例》、《查處食品標簽違法違法行為規(guī)定》、《食品（商品）標識標注規(guī)定》、《加強食品（商品）質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規(guī)的規(guī)定。在供應食品（商品）時，確保在取得供應許可資質的前提下組織供應，并保證不供假送假。
（二）保證配送人員了解與食品（商品）質量安全相關的法律法規(guī)知識，切實提高對食品（商品）質量安全重要意義的認識，不斷強化“食品（商品）質量、安全第一”的意識。保證從事食品（商品）加工和配送的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。
（三）建立健全管理體系，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高管理水平。保證在加工、配送全過程實行標準化管理，從配送檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。
（四）保證按照合法有效的食品（商品）標準組織加工配送。食品（商品）質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標準，決不配送非食用性原輔材料。
（五）保證配送加工食品（商品）所用的原料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準，決不配送非食用性原輔材料。
（六）保證食品（商品）的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品（商品）的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的.衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污染。
（七）保證食品（商品）配送前經過嚴格檢驗、確保配送食品（商品）質量合格。
（八）保證食品（商品）標識標注及食品（商品）市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。
（九）保證不供應、配送三無食品（商品），配送食品（商品）時，保證配附批次產品（食品、商品）合格證，無證不送。
（十）保證當配送有：存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險的、臨期的、過期的食品（商品）時，及時召回（更換）已經配送、銷售的食品（商品）。
（十一）如配送不合格食品（商品）和制售、配送假冒偽劣食品（商品）的，已經檢查發(fā)現(xiàn)，愿意接受你方相關規(guī)定的處罰；造成后果的，依法承擔相應的法律責任。
承諾人：
日期：
企業(yè)名稱：陽新新冠生態(tài) 農業(yè)開發(fā)有限公司 編號：
我公司（廠）在從事食品生產加工活動中，為保證所生產的食品質量滿足保障人體健康、人身安全的要求，作為公司（廠）的法人代表，特作出如下承諾：
1、嚴格遵守《產品質量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，守法經營，誠實守信，嚴格按照有效的產品標準組織生產，維護消費者的合法利益，嚴把食品質量安全關,保證出廠食品安全，擔負企業(yè)社會責任。
2、食品加工過程嚴格、規(guī)范，避免生物性、化學性、物理性污染以及防止生食品與熟食品，原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。
3、生產食品所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關規(guī)定，決不使用過期的、失效的、變質的、污穢不潔的、陳化的、回收的或者非食用的原材料生產加工食品，在采購食品原材料時向供貨單位索取合格證明，或者自行檢驗、委托檢驗合格。
4、從事食品生產加工的人員身體健康、無污染性疾病和影響食品質量安全的其他疾病。
5、建立健全企業(yè)質量管理體系，實施從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務全過程的質量管理，建立崗位質量責任制，加強質量考核。
6、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備清潔、安全，對食品無污染。
7、食品出廠必須經過檢驗，未經檢驗或者檢驗不合格的食品不出廠，不銷售。
8、獲得食品生產許可證后，在食品出廠前嚴格按有關規(guī)定加?。ㄙN）食品質量安全市場準入標志（qs標志），不超過取證范圍。食品標識真實，不欺詐，不銷售過期變質食品。杜絕和唾棄摻雜使假、以次充好、以假充真、以不合格品冒充合格品，公平交易，維護市場良好秩序。
9、保證本公司（廠）為獲得食品生產許可證所提供的資料、文件、證明和生產設施的真實性、合法性，保證取證后食品質量安全把關措施、手段以及企業(yè)質量管理體系水平不低于取證前。
10、自覺接受質量技術監(jiān)督部門對本公司（廠）的巡查、回訪、年審、產品質量抽查等各種方式的監(jiān)督，對企業(yè)生產和管理工作不斷進行改進。歡迎社會監(jiān)督，傾聽消費者意見，對存在食品安全風險的食品及時召回，維護消費者的健康和安全。
如發(fā)生違反食品安全有關法律法規(guī)和上述承諾,本公司（廠）及我個人愿承擔職責范圍內的
七、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產加工活動。
八、不超出許可范圍生產加工食品。
九、委托或受委托加工食品時，及時到市質監(jiān)局辦理委托加工備案手續(xù)。
十、自覺遵守國家的有關法律、法規(guī)，倡導行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質量安全第一責任人的義務。
生產企業(yè)名稱（公章）：
法定代表人（簽字）：
簽訂時間： 年 月 日
為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：
一、嚴格依照國家法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標準從事食品生產活動。本著對社會和公眾高度負責的精神，切實履行食品安全主體責任，誠信守法生產經營。
二、嚴格按照國家的法律、法規(guī)和相關標準的規(guī)定組織生產，保證持續(xù)滿足食品質量安全的環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生條件。
三、嚴格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，建立原輔材料采購進貨臺帳，嚴格進貨檢驗制度。
四、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度，產品生產記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產品批批檢驗、批批留樣，未經檢驗或檢驗不合格的產品不出廠銷售，售出的產品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回。
五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局申報，并要按照《預包裝食品標簽通則》（gb7718-2011）的要求在產品標簽標識中明示添加劑使用情況。
六、嚴格執(zhí)行食品標簽標識規(guī)定。認真執(zhí)行食品標簽和說明書的有關法定要求，保證食品標簽標識清楚、真實。
七、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。
八、嚴格執(zhí)行食品生產加工臺帳制度。建立健全生產加工臺帳，保證相關記錄真實、完整、準確。
九、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產加工活動。
十、不超出許可范圍生產加工食品。
十一、自覺遵守國家的有關法律、法規(guī)，倡導行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質量安全第一責任人的義務。
以上各項承諾，懇請政府食品安全監(jiān)管部門、消費者、新聞媒體以及社會各界進行監(jiān)督。
承諾企業(yè)：：
年?? 月?? 日
為保障食品質量安全，我廠現(xiàn)承諾：
一、嚴格遵守國家《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品衛(wèi)生法》、《消費者權益保護-法》、《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品質量安全符合國家有關產品標準。
二、保證食品必須經檢驗合格后出廠，未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出廠。
三、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品。
四、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。
五、保證產品標識標注及食品質量安全標志的使用符合國家有關規(guī)定。
六、保證不生產國家明令淘汰的產品，不偽造或冒用廠名廠址，不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。
七、積極配合執(zhí)法部門依法進行的產品質量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。
以上承諾請社會各界監(jiān)督。
承諾單位（簽字蓋章）：年月日
注：本承諾書一式二份，企業(yè)留存一份、質量監(jiān)督部門留存一份
《食品生產加工企業(yè)質量安全承諾書》來源于文秘114網，歡迎閱讀食品生產加工企業(yè)質量安全承諾書。
企業(yè)法人是食品安全的第一責任人，必須做到：
（一）嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產品生產許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規(guī)定》、《產品標識標注規(guī)定》、《加強食品質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規(guī)的規(guī)定。在生產和加工食品時，確保在取得生產許可資質的前提下組織生產和銷售，并保證不制假售假。
（二）保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質量安全相關的法律法規(guī)知識，切實提高對食品質量安全重要意義的認識，不斷強化企業(yè)法人是食品質量安全第一責任人的意識。保證具有與食品生產相適應的專業(yè)技術人員、熟練技術工人和質量工作人員。保證從事食品生產加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。
（三）建立健全管理體系，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平。保證在生產全過程實行標準化管理，從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。
（四）保證按照合法有效的產品標準組織生產，產品質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標準，并按明示的.標準組織生產。
（五）保證具備持續(xù)保證產品質量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產品質量的生產設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。
（六）保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對生產關鍵點進行嚴格控制。
（七）保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。
（八）保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污染。
（九）保證具有與所生產產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段，企業(yè)的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。
（十）保證產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品質量合格。
（十一）保證產品標識標注及食品市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。
（十二）保證當出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時，能及時召回已經出廠銷售的食品。對生產不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應當依法承擔相應的法律責任。
承諾單位（蓋章）：
單位負責人： 日期： 年 月 日
食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，我公司（廠）作為食品生產企業(yè)，將自覺遵守《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，對生產的食品質量負責，并向社會鄭重承諾：
一、生產食品的設備、工藝、環(huán)境條件符合國家法律法規(guī)有關要求。
二、嚴格按照國家標準、行業(yè)標準的要求生產食品。
三、不在食品中摻雜、摻假，以假充真、以次充好；不以不合格食品冒充合格食品。
四、不偽造食品產地，不偽造或冒用他人的廠名、廠址和認證標志等質量標志。
五、不使用有毒有害、非食用的原輔材料和回收過期食品加工食品，不濫用食品添加劑。
六、不使用受污染、不清潔的包裝材料、容器、工具和設備儲存、運輸和裝卸食品。
七、不雇用身體不健康、患傳染性疾病的人員從事食品生產加工工作。
八、確保具備必要的質量檢驗和計量檢測手段，不斷提高檢驗檢測水平。
九、嚴格進行產品出廠檢驗，未經檢驗合格的食品決不出廠。
十、自覺接受政府各有關職能部門的監(jiān)督檢查，不斷提高食品質量安全管理水平。
以上承諾，我們接受社會各界及政府有關部門的監(jiān)督。
負責人簽字（企業(yè)公章）：????
年??月?日
食品企業(yè)質量承諾書篇二
企業(yè)法人是食品安全的第一責任人，必須做到：
（一）嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產品生產許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規(guī)定》、《產品標識標注規(guī)定》、《加強食品質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規(guī)的規(guī)定。在生產和加工食品時，確保在取得生產許可資質的前提下組織生產和銷售，并保證不制假售假。
（二）保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質量安全相關的法律法規(guī)知識，切實提高對食品質量安全重要意義的認識，不斷強化企業(yè)法人是食品質量安全第一責任人的意識。保證具有與食品生產相適應的專業(yè)技術人員、熟練技術工人和質量工作人員。保證從事食品生產加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。
（三）建立健全管理體系，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平。保證在生產全過程實行標準化管理，從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。
（四）保證按照合法有效的產品標準組織生產，產品質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標準，并按明示的標準組織生產。
（五）保證具備持續(xù)保證產品質量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產品質量的生產設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。
（六）保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對生產關鍵點進行嚴格控制。
（七）保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。
（八）保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的`容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污染。
（九）保證具有與所生產產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段，企業(yè)的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。
（十）保證產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品質量合格。
（十一）保證產品標識標注及食品市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。
（十二）保證當出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時，能及時召回已經出廠銷售的食品。對生產不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應當依法承擔相應的法律責任。
食品企業(yè)質量承諾書篇三
為進一步落實烜坤礦業(yè)企業(yè)安全生產主體責任，防止和減少各類生產事故發(fā)生，確保黑山嘴鎮(zhèn)安全生產形勢穩(wěn)定，本單位鄭重承諾如下：
一、認真落實安全生產主體責任。企業(yè)主要負責人是企業(yè)安全生產的第一責任人，對企業(yè)的安全生產工作全面負責。建立健全并嚴格執(zhí)行安全生產責任制，強化企業(yè)基層和基礎工作。
二、建立健全各項規(guī)章制度。嚴格執(zhí)行重大危險源管理、隱患排查治理、高處作業(yè)、動火作業(yè)、臨時用電及進入罐釜、壕池、管道等場所作業(yè)的制度。
三、做好安全大檢查工作。建立并完善安全生產檢查臺帳，對查出的安全隱患，落實整改內容、整改措施、整改時限、整改部門、整改人員，按時完成整改。
四、不斷提高從業(yè)人員安全素質。對企業(yè)職工定期進行安全教育，建立企業(yè)、車間、班組“三級教育”檔案；安全管理人員、特種作業(yè)人員，確保執(zhí)證上崗；按規(guī)定配備專職安管人員。
五、提高企業(yè)本質安全。嚴格落實危險工藝設置安全連鎖、報警等保護措施；安全設施的安裝、使用及設備設施的檢測、維護符合相關要求，嚴禁跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，不使用淘汰工藝和設備。
六、建立完善應急救援預案。制定具有針對性、實用性的事故應急救援預案并定期組織演練，配備必要的應急器材；發(fā)生事故果斷處置，防止事態(tài)擴大和蔓延，并按程序及時上報。
七、嚴格執(zhí)行建設項目安全許可。新建、改建、擴建建設項目，要嚴格執(zhí)行建設項目安全許可制度，新設立的?；椖恳M入化工園區(qū)。
八、依法從事生產經營活動。嚴格按照許可范圍使用、儲存易制毒化學品及危險化學品；儲存場所設置相應的安全防護設施，并做好安全設施維護保養(yǎng)，嚴禁違規(guī)裝卸、運輸。
九、提高企業(yè)安全生產基礎管理水平。積極推行安全標準化管理，逐步建立自我約束、自我完善，持續(xù)改進的企業(yè)安全生產工作機制，不斷提升企業(yè)整體安全水平。
十、確保企業(yè)不發(fā)生各類生產安全事故。本單位將嚴格遵守國家安全生產各項法律、法規(guī)，認真做好生產、經營、使用、儲存、運輸、處置各環(huán)節(jié)安全生產工作，確保不發(fā)生各類生產安全事故。
此承諾書接受企業(yè)職工及社會監(jiān)督，如有違法違規(guī)行為，承擔相應法律責任。
單位（蓋章）：xxx。
單位主要負責人：xxxx。
單位安全生產負責人：xxx。
20xx年x月x日。
食品企業(yè)質量承諾書篇四
為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：
一、本企業(yè)生產的食品符合國家法律、法規(guī)和國家標準、行業(yè)標準、地方標準的質量安全規(guī)定，滿足保障身體健康、生命安全的要求。
二、嚴格按照國家的法律、法規(guī)和相關標準的規(guī)定組織生產，保證持續(xù)滿足食品質量安全的環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生條件。
三、嚴格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，批批留樣，及時向企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局報告原輔材料進貨及檢驗、合格證明等情況。
四、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度，產品生產記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產品批批檢驗、批批留樣，未經檢驗或檢驗不合格的產品不出廠銷售，售出的產品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回。
五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局備案，并要按照《預包裝食品標簽通則》（gb7718-20xx）的要求在產品標簽標識中明示添加劑使用情況。
六、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。
七、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產加工活動。
八、不超出許可范圍生產加工食品。
九、委托或受委托加工食品時，及時到市質監(jiān)局辦理委托加工備案手續(xù)。
十、自覺遵守國家的有關法律、法規(guī)，倡導行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質量安全第一責任人的義務。
法定代表人（簽字）：
簽訂時間：年月日。
食品企業(yè)質量承諾書篇五
本公司在提供上述文件材料的同時，按規(guī)定通過備案管理系統(tǒng)填寫并提交完整一致的備案申請表。提供收貨人名稱、地址、聯(lián)系人姓名、電話、經營食品種類、填表人姓名、電話及承諾書等信息，并確保在發(fā)生緊急情況時可以通過備案信息與本公司相關人員取得聯(lián)系。
若本公司名稱、地址、聯(lián)系人電話等發(fā)生改變時，將及時通過備案管理系統(tǒng)提出修改申請，由四川省檢驗檢疫機構審核同意后，予以修改。
第三章食品標簽管理制度。
為加強進出口食品標簽管理，保證進出口食品質量安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及《進出口預包裝食品標簽檢驗監(jiān)督管理規(guī)定》，制定本制度。
進口預包裝食品標簽應符合我國相關法律法規(guī)和食品安全國家標準的要求，積極配合國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局及四川省檢驗檢疫機構的監(jiān)督管理工作。
本公司承諾進出口預包裝食品的標簽符合國家規(guī)定，誠實守信，如實提供相關材料，對社會和公眾負責，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
本公司首次進口預包裝食品時，按照報檢規(guī)定提供正確完善的材料，如下:。
原標簽樣張和翻譯件:。
預包裝食品中文標簽樣張;。
標簽中所列進口商、經銷商或者代理商工商營業(yè)執(zhí)照復印件;。
應當隨附的其他證書或者證明文件。
若進口預包裝食品標簽涉及安全、健康、環(huán)境保護項目不合格的，本公司將配合檢驗檢疫機構銷毀或者退貨，由本公司相關負責人辦理退運手續(xù)，其他項目不合格的，本公司承諾在檢驗檢疫機構的監(jiān)督下進行技術處理，不能進行技術處理或者技術處理后重新檢驗仍不合格的，本公司將銷毀或退貨。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》的規(guī)定，本公司建立員工食品安全知識培訓制度，加強對職工食品安全知識的培訓。
加強對企業(yè)職工人員安全知識培訓室食品安全法對食品經營企業(yè)建立食品安全管理制度的重要內容，本公司各級管理人員、經營人員及經營活動有關人員，均應遵守本制度。
培訓目的:。
通過對食品安排知識的培訓和學習，本公司員工要明確自身的安全責任，特別要明確食品經營企業(yè)是食品安全企業(yè)第一責任人。
積極展開對本公司員工的食品安全知識培訓，確保本公司食品經營安全。
培訓內容:《中華人民共和國食品安全法》及實施條例、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等一系列行政法規(guī)和部門規(guī)章。
培訓方式:本公司的食品安全知識培訓以企業(yè)定期組織集中學習和員工自學方式為主，以外部培訓為輔，任何人無正當理由，均不得缺席本公司培訓，并自覺完成學習計劃。
培訓時間:本公司規(guī)定員工每周對食品安全內容進行自學，每月組織一次集中學習，每季度組織員工進行食品安全知識培訓。并制定年度員工培訓計劃。按照培訓計劃合理安排全年的食品安全教育培訓工作。
培訓要求:本公司員工要端正態(tài)度、明確目的，認真進行食品安全知識的學習和培訓。本公司員工不僅要了解食品安全的法律、法規(guī)，還要掌握與本崗位工作密切相關的法律、法規(guī)和各項標準的具體制定。
對新錄用員工及轉崗員工在上崗前須進行食品安全知識培訓。
對培訓結果進行考核，考核結果作為有關崗位人員聘用的安全依據(jù)，并作為員工晉級、加薪和獎懲等工作的重要參考依據(jù)。
對本公司食品安排知識培訓及學習情況建立培訓檔案，對組織和參與情況、學習情況進行匯總、歸納、整理并進行歸檔。檔案保存期限不低于兩年。
第五章從業(yè)人員健康管理制度健康檔案制度。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》的規(guī)定，本公司建立從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案管理制度，以加強企業(yè)人員健康情況的管理，確保食品安全。本公司經營人員及經營活動相關人員均應遵守本制度。
本公司凡從事食品經營活動的員工應進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
本公司員工健康檢查應每年進行一次，對新錄用員工或轉崗員工應先進行健康檢查合格后方可上崗。
對患有某些特定疾病的人，本公司應禁止其從事直接接觸食品的工作。這些疾病包括:痢疾、傷寒、病毒性肝炎、消化道傳染疾病(包括病原攜帶者)、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病。
如發(fā)現(xiàn)從事直接接觸食品工作的人員中患有第三條中規(guī)定的疾病，本公司將立即調換其工作，將其調到其他不影響食品安全工作的崗位。
本企業(yè)建立健康檔案制度，記錄與員工健康狀況相關的信息。
健康內容包括美味員工的既往病史，診斷治療情況、家族病及歷次體檢結果等。
健康檔案應根據(jù)員工每年健康檢查情況及時更新。
健康檔案由本公司食品安全管理人員管理，保存年限不低于2年。(見附件1)。
第六章食品進貨查驗制度。
為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強對食品質量監(jiān)督管理，保護消費者的合法權益，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等法律法規(guī)，制定本制度，本公司相關人員均應遵守本制度。
本公司在購買食品時，應查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件，并按照《食品索證索票規(guī)定》按批次向供貨方索取證明食品質量符合標準或規(guī)定以及證明食品來源的票證，并保存原件或復印件。查驗內容如下:。
營業(yè)執(zhí)照;。
生產許可證或流通許可證;。
標注通過質量認證食品的相關證書;。
銷售憑證;。
對食品進行查驗，檢查食品包裝標識、外觀等內容。
本公司將按照國家要求，對食品包裝標識進行查驗校對并記錄，包括:。
(一)中文表明的商品名稱、生產廠名和廠址;。
(二)商標、性能、用途、生產批號、產品標準號、定量包裝;。
(三)根據(jù)商品的特點和使用要求，需要表面的規(guī)格、等級、所含主要成分和含量;。
(四)限期使用商品的生產日期、安全使用請(保質期、保存期)和失效日期;
(五)對使用不當容易造成商品損壞可能危機人身、財產安全的食品標明警示標志或中文警示語。
本公司將按期檢查食品的外觀質量，對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的，及時予以處理，對過期、腐爛變質的食品，立即停止銷售，并進行無害化處理。
本公司對所進貨物進行檢查驗收，發(fā)現(xiàn)存在食品安全問題的，應提出異議，經進一步證實食品不符合安全要求的，拒絕進貨。
本公司員工必須嚴格執(zhí)行該制度，在簽訂購貨合同時，必須查驗供貨方的許可證和食品合格證明文件等，并親自驗貨，貨證相符方可采購。
本公司須留載有關信息的進貨文件和購貨合同，保存期限不少于2年。(見附件2)。
第七章食品倉儲管理制度。
根據(jù)《中華人民共和食品安全法》制定本制度，本公司所有員工均應遵守本制度。
依法按照保證食品安全的要求貯存食品。貯存場所、設備均保持清潔，無霉斑、鼠跡。蒼蠅、蟑螂等，食品與非食品不予混放，食品倉庫內不存放有害物質(如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)，不存放個人物品和雜物。
由質管部負責管理，并建立健全的采購、驗收、發(fā)放登記管理制度。做好食品數(shù)量出入庫登記，做到先進先出，易壞先用。腐敗變質、發(fā)霉生蟲等異常食品和無有效票證的食品不予驗收入庫，及時檢查和清理變質、超過保質期限的食品。
產品按類別、品種分類、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。
倉庫內使用機械通風或空調設備通風、防潮、防腐、保持通風干燥。定期清掃，保持倉庫清潔衛(wèi)生。
設置紗窗、排風扇、防鼠網、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設施，禁止在倉庫內抽煙。
貯存、運輸和裝卸食品的工具盒設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設施，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。
第八章進口和銷售記錄管理制度。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》有關規(guī)定，制定本制度，本公司相關人員均應遵守本制度。
第一條食品進口記錄。
本公司相關人員對各批次的進口商品需做好相關記錄，記錄內容包括進口食品的名稱、品牌、規(guī)格、數(shù)量、貨值、生產批號、生產日期、保質期、原產地、輸出國家或者地區(qū)、生產企業(yè)名稱及在華注冊號、出口商或者代理商備案編號、名稱及聯(lián)系方式、貿易合同號、進口口岸、目的地、根據(jù)需要出具的國(境)外官方或者授官方授權機構出具的相關證書編號、報檢單號、入境時間、存放地點、聯(lián)系人及電話等內容。(見附件3)
本公司相關人員應保存如下進口記錄檔案材料:貿易合同、境外付匯憑證、提單、根據(jù)需要出具的國(境)外官方相關證書、報檢單的復印件、出入境檢驗檢疫機構出具的《入境貨物檢驗檢疫證明》、《衛(wèi)生證書》等文件副本。
記錄的收集與保存。
本公司相關人員應收集進口記錄及單據(jù)，按進口合同編號順序逐一歸檔，保證進口報檢清關整套單證完整性。
各項記錄材料由銷管部管理保存，如需查閱，查閱人須在查閱前辦理登記，查閱后要及時送還，并在有關記錄上簽字。進口記錄的保存時間不少于2年。
第二條進口食品銷售記錄。
銷售記錄的內容包括下列信息:銷售日期、食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、重量、生產日期及批號、購貨人/單位、購貨人/使用人地址及電話、出庫單號、食品召回后處理方式。(見附件4)
銷售單據(jù)的填寫要求如下:。
字跡清楚，內容真實，完整，詳盡，不得用鉛筆填寫;。
填寫及時，準確，不得提前或錯后填寫;。
簽名(蓋章)須填全名，不得只寫姓氏，印章須清晰可辨。
(三)進口、銷售記錄檔案的管理與保存。
記錄的保存實行專人專柜報關，如需查閱，查閱人須在查閱前辦理登記，查閱后要及時送還，并在有關記錄上簽字。進口銷售記錄保存時間不得少于2年。
第九章食品安全事故處置預案制度。
為了加強本公司食品質量管理，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經營活動，銷售符合法定要求的食品，維護本公司聲譽，制定本制度，本公司相關人員均應遵守本制度。
(一)若產品為下列條件之一的，應停止銷售，退出本經營單位:。
腐爛變質、污穢不潔的;。
包裝破損和其他不符合食品衛(wèi)生要求的;。
超過安全試用期或者保質日期的;
應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或檢驗、檢疫不合格的;。
摻雜、摻假，以假充真、以次充好的;。
使用非食用色素或其他非食用物質加工的;。
行政監(jiān)管機關公布屬于秴食品的;。
其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的，或者存在隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的。
(二)本公司工作人員若發(fā)現(xiàn)所銷售的食品屬于本制度所列的不合格食品，應立即停止銷售該食品，并采取下列措施:。
立即清點不合格食品，登記入冊;。
對有害有毒、腐爛變質的食品應交由有關部門進行無害化處理或銷毀;。
可能造成安全衛(wèi)生危害的，立即向當?shù)毓ど绦姓芾聿块T或相關行政監(jiān)督管理部門報告。
(三)對已經出售的嚴重危害人體健康、人身安全的不合格食品，本公司將選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告，或者在營業(yè)場所內公示，通知購貨人退貨，將不合格食品追回和銷毀。
(四)本公司工作人員應對本公司經營單位內的食品進行經常性檢查，發(fā)現(xiàn)不合格食品應立即停止銷售，撤下柜臺，退出市場。
(五)本公司對消費者作出食品質量承諾，并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質量信譽卡。
二、食品召回制度。
為了加強食品安全監(jiān)管，避免和減少不安全食品的危害，保護消費者的身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)，制定本制度。本公司相關人員均應遵守本制度。
本制度所稱召回，是指食品生產則按照規(guī)定程序，對由其生產原因造成的某一批次或類別的不安全食品，通過換貨、退貨、補充或修正消費說明等方式，及時消除或減少食品安全危害的活動。
本公司的食品召回事件受當?shù)刭|量技術監(jiān)督部門的'監(jiān)督管理，并接受國家質檢總局和升級質檢部門組織建立的食品召回專家委員會提供的食品安全危害調查和食品安全危害評估的技術支持。
本公司將建立完善的產品質量檔案和相關管理制度，準確記錄并保存食品儲運、銷售以及產品標識等信息，保存消費者投訴、食源性疾病事故、食品污染事故記錄，以及食品危害糾紛信息等檔案。
本公司將向質監(jiān)部門及時報告所有相關的食品安全危害信息，包括消費者投訴、食品安全危害事件等，不得隱瞞或虛報食品危害人體健康的事實。
本公司將進行食品安全危害調查和食品安全危害評估，調查內容包括以下內容:。
是否符合食品安全法律、法規(guī)或標準的安全要求;。
是否含有非食品用原輔料、添加非食品用化學物質或者將非食品當做食品;。
食品的主要消費人群構成及比例;。
可能存在安全危害的食品數(shù)量、批次或類別及其流通區(qū)域和范圍。con。
本公司將配合省質監(jiān)部門組織的食品安全危害調查，不以食品已通過任何符合性審查為由拒絕。
經食品安全危害調查和評估，確認屬于生產原因造成的不安全食品的，應當確定召回級別，實施召回。
根據(jù)食品安全危害的嚴重程度，食品召回級別分三級:。
三級召回:已經或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害，危害程度輕微的不安全食品的召回。
三、食品召回的實施。
確認食品屬于應當召回的不安全食品的，公司立即停止銷售不安全食品。
自確認食品屬于應當召回的不安全食品之日起，一級召回應當在1日內，二級召回應當在2日內，三級召回應當在3日內，通知有關銷售者停止銷售，通知消費者通知消費。
向社會發(fā)布食品召回有關信息，按照有關法律法規(guī)和國家質檢總局有關規(guī)定，向省級以上質監(jiān)部門報告。
自確認食品屬于應當召回的不安全食品之日起，一級召回應在3日內，二級召回應在5日內，三級召回應在7日內，公司通過所在地的市質監(jiān)部門向省質監(jiān)部門提交食品召回計劃。
食品召回計劃的主要內容包括:。
通知銷售者停止銷售不安全食品的情況;。
通知消費者停止消費不安全食品的情況;。
食品安全危害的種類、產生的原因、可能受影響的人群、嚴重和緊急程度;。
召回措施的內容，包括實施組織、聯(lián)系方式以及召回的具體措施、范圍和時限等;。
召回的語氣效果;。
召回食品后的處理措施。
自召回實施之日起，一級召回每3日，二級召回每7日，三級召回每15日，通過市質監(jiān)部門向省質監(jiān)部門提交食品召回階段性進展報告;若召回計劃有變更的，應在食品召回階段性進展報告中說明。
四、召回評估。
本公司將保存召回記錄，主要內容包括食品召回的批次、數(shù)量、比例、原因、結果等。(見附件5)。
本公司將在食品召回時限滿15日內，向省質監(jiān)部門提交召回總結報告;責令召回的，報告國家質檢總結。
本公司將及時對不安全食品進行無害化處理，根據(jù)有關規(guī)定應當銷毀的食品，及時予以銷毀。
對召回食品的后處理，本公司將保留詳細記錄，并向時質監(jiān)部門報告，接受市質監(jiān)部門監(jiān)督。
第十章食品安全事故報告制度。
目的:為建立公司重大食品安全事故報告系統(tǒng)，確保重大食品安全事故得到及時處理和有效救援，特制訂本制度。
范圍:重大食品安全事故，是指在食物種植、養(yǎng)殖、生產、包裝、貯藏、運輸、經營、消費等活動中發(fā)生的造成人身重大傷亡、眾多人數(shù)患病或者對人體健康構成潛在重大危害的情況。
職責:本公司ceo作為食品安全事故報告第一責任人，應及時上報安全事故。
程序:。
有下列情形之一者，為重大食品安全事故:。
由食品引起的一次事故造成人員死亡、或者中毒人數(shù)超過30人以上(含30人)的;。
食品安全事故影響范圍跨越縣(市、區(qū))級行政區(qū)域，并造成嚴重后果的;。
其他以食品為載體，有可能造成嚴重社會影響的。
報告程序:。
報告應采取電話、傳真或其他快捷有效的方式;。
重大食品安全事故報告分為初次報告、階段報告和總結報告:。
(3)總結報告在事故處理結束后，本公司將及時上報包括食品安全事故鑒定結論，事故發(fā)生經過及處理過程、原因及責任，今后防范措施，善后處理及賠償情況等。
任何部門和個人對重大食品安全事故不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報，不得阻礙他人報告。如有隱瞞、緩報、謊報事件發(fā)生，將視情節(jié)輕重追究有關部門和個人責任。
事故發(fā)生后，公司將及時調整資金，保障事故的報告、救援、調查處理所需要的各項經費及時到位。
食品企業(yè)質量承諾書篇六
根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》的規(guī)定要求，食品生產企業(yè)應當建立以下食品安全管理制度：
1、企業(yè)應建立進貨查驗記錄制度。
2、企業(yè)應建立生產過程控制制度。
3、企業(yè)應建立出廠檢驗記錄制度。
4、企業(yè)應建立不合格品管理制度。
5、企業(yè)應建立銷售臺帳管理制度。
6、企業(yè)應建立不安全食品召回制度。
7、企業(yè)應建立企業(yè)從業(yè)人員健康管理和培訓管理制度。
8、企業(yè)應建立消費者投訴受理制度。
9、企業(yè)應制定食品安全事故處置方案。
10、如委托加工，還得制訂相應的管理制度。
另外，企業(yè)還應根據(jù)iso9000和質量管理手冊制訂的要求，制訂食品質量管理其他一些常規(guī)性管理要求、規(guī)程性文件和作業(yè)指導書，文件管理制度等。
上述制度的內容要求，《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》也作了大致規(guī)定。例關于“進貨查驗記錄制度”，《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》第八條明確：
（1）企業(yè)采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品應建立和保存。
（5）企業(yè)應建立和保存各種購進食品原料、食品添加劑、食品相關產品的貯存、保管、領用出庫等記錄；（6）企業(yè)不應使用回收食品作為食品原料生產加工食品。
又例關于“生產過程控制制度”，《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》第九條明確：（1）企業(yè)應定期對廠區(qū)內環(huán)境、生產場所和設施清潔衛(wèi)生狀況自查，并保存自查記錄；（2）企業(yè)應定期對必備生產設備、設施維護保養(yǎng)和清洗消毒，并保存記錄，同時應建立和保存停產復產記錄及復產時生產設備、設施等安全控制記錄；（3）企業(yè)應建立和保存生產投料記錄，包括投料種類、品名、生產日期或批號、使用數(shù)量等；（4）企業(yè)應建立和保存生產加工過程關鍵控制點的控制情況，包括必要的半成品檢驗記錄、溫度控制、車間潔凈度控制等；（5）企業(yè)生產現(xiàn)場，應避免人流、物流交叉污染，避免原料、半成品、成品交叉污染，保證設備、設施正常運行，現(xiàn)場人員應進行衛(wèi)生防護，不應使用回收食品等。
食品企業(yè)質量承諾書篇七
下面是小編為您精心整理的食品企業(yè)質量承諾書，希望大家喜歡。
為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安 全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾： 一、本企業(yè)生產的食品符合國家法律、法規(guī)和國家標準、行業(yè) 標準、地方標準的質量安全規(guī)定，滿足保障身體健康、生命安全的 要求。
二、嚴格按照國家的法律、法規(guī)和相關標準的規(guī)定組織生產， 保證持續(xù)滿足食品質量安全的環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生條件。
三、嚴格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器 的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，批批留樣， 及時向企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局報告原輔材料進貨及檢驗、合格證 明等情況。
四、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度，產品生產記錄、檢驗記錄和銷 售記錄完整齊全，產品批批檢驗、批批留樣，未經檢驗或檢驗不 合格的產品不出廠銷售，售出的產品要具有可追溯性，發(fā)生問題 要及時召回。
五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑 或其它添加物質全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局備案， 并要按照 《預 包裝食品標簽通則》 (gb7718-2004)的要求在產品標簽標識中明 示添加劑使用情況。
六、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合 格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不偽 造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。
七、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品 包裝容器進行生產加工活動。
八、不超出許可范圍生產加工食品。
九、委托或受委托加工食品時，及時到市質監(jiān)局辦理委托加 工備案手續(xù)。
十、自覺遵守國家的有關法律、法規(guī)，倡導行業(yè)自律，切實 履行企業(yè)食品質量安全第一責任人的義務。
生產企業(yè)名稱(公章) ：
法定代表人(簽字) ：
簽訂時間： 年 月 日
為人民群眾提供健康安全的食品，保障消費者人體健康、人身安全，是食品生產企業(yè)義不容辭的責任，本企業(yè)鄭重承諾如下：
(一) 嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)，
認真履行武漢市質量技術監(jiān)督部門告知的食品生產企業(yè)質量安全各項主體責任和義務。
(二) 恪守職業(yè)道德，誠實信用，規(guī)范生產行為。
嚴格按食品安
全標準組織生產，不超范圍超限量使用食品添加劑、不使用非食品原料、回收食品、有毒有害物質生產加工食品。
保證不把未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類和病死、毒死或不明的禽、畜、獸、水產動物，以及含有三聚氰胺等禁用物質的生鮮乳、乳粉用于食品生產。
(三) 保證食品生產場所，設備或者設施符合國家法定要求。
保
持生產場所、廠區(qū)環(huán)境、設備設施的清潔衛(wèi)生，保證消毒、更衣、盥洗、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設備或者設施齊全和有效運作。
(四) 保證依法制訂并嚴格執(zhí)行食品原輔材料進貨、驗收、生產
過程控制、成品出廠檢驗、不合格的原料及食品的管理和處理、食品召回和安全風險報告、從業(yè)人員健康和培訓管理等六項管理和記錄制度。
(五) 保證不生產假冒偽劣食品。
不在食品中摻雜、摻假，不以假充真，不以次充好，不發(fā)生以不合格食品充合格食品、偽造食品的產地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，偽造或者冒用質量標志等違法行為。
(六) 認真履行食品售后服務義務，妥善處理消費者投訴。
發(fā)現(xiàn)
缺陷產品及時召回，并依法賠償相應損失和承擔相應責任。
(七) 本企業(yè)的以上承諾，愿意接受廣大市民、新聞媒體等社會
各界的.監(jiān)督。
企業(yè)法定代表人：
二零xx年六月一號
為了確保人民群眾的身體健康和生命安全，切實履行食品生產加工企業(yè)是質量安全第一責任人的質量安全意識，現(xiàn)向社會鄭重承諾如下：
一、企業(yè)的各類資質、資格證書與企業(yè)的實際生產情況保持一致、合法、有效。
二、嚴格落實進貨查驗制度的相關規(guī)定和要求，不符合質量安全標準要求的不用于生產。
三、嚴格落實生產過程控制制度。
對生產環(huán)境、生產設備、生產過程、原輔材料、人員衛(wèi)生防護等關鍵控制點，嚴格按照法律、法規(guī)、標準要求進行全方位控制。
四、嚴格執(zhí)行產品出廠檢驗制度。
產品留樣記錄、自行進行出廠檢驗、委托檢驗等符合法律、法規(guī)規(guī)定。
五、建立不合格品管理制度。
建立并保存采購的不合格食品原料、食品添加劑等食品相關產品的處理記錄;建立并保存生產的不合格產品的處理記錄。
六、企業(yè)生產的產品，嚴格按照食品標識管理規(guī)定等法律法規(guī)規(guī)定標注，絕不冒用他人廠名廠址。
七、建立銷售臺帳。
臺帳內容符合《食品安全法》第三十七條規(guī)定。
八、做好企業(yè)標準執(zhí)行、備案、培訓和法律法規(guī)規(guī)定有關標準的其他工作。
九、建立不安全食品召回管理制度。
企業(yè)發(fā)現(xiàn)生產的食品不符合食品安全標準的要求，企業(yè)將嚴格按照食品安全法第五十三條規(guī)定做好食品召回等相關工作。
十、建立企業(yè)從業(yè)人員健康和培訓管理制度，嚴格遵守食品安全法第三十四條規(guī)定。
十一、委托或受委托加工食品時，向所在地質量技術監(jiān)督部門備案，委托加工食品時其包裝標識嚴格遵守相關法律、法規(guī)。
十二、建立、保存消費者投訴受理制度和消費者投訴的受理記錄。
受理記錄包括：投訴者姓名、聯(lián)系方式、投訴的食品名稱、數(shù)量、生產日期或生產批號、投訴質量問題、企業(yè)采取的處理措施、處理結果等。
十三、主動收集企業(yè)內部發(fā)現(xiàn)的和國家發(fā)布與企業(yè)相關的食品安全風險監(jiān)測和評估信息，并做出反應，同時建立并保存相關記錄。
十四、制定食品安全事故處置方案，定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，發(fā)生食品安全事故的，建立并保存處置食品安全事故處置記錄。
十五、遵守《食品安全法》和其他法律法規(guī)規(guī)定的法律責任和義務。
本單位將嚴守以上承諾，倡導行業(yè)自律，切實履行好食品生產加工企業(yè)是質量安全第一責任人的法定義務，如有違反，愿承擔相應的法律責任，并接受處罰，歡迎社會各界予以監(jiān)督。
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食品企業(yè)質量承諾書篇八
一、嚴格遵守國家《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品衛(wèi)生法》、《消費者權益保護法》、《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品質量安全符合國家有關產品標準。
二、積極配合執(zhí)法部門依法進行的產品質量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。
三、保證產品標識標注及食品質量安全標志的使用符合國家有關規(guī)定。
四、保證食品必須經檢驗合格后出廠，未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出廠。
五、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品。
六、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。
七、保證不生產國家明令淘汰的產品，不偽造或冒用廠名廠址，不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。
以上承諾請社會各界監(jiān)督。
承諾單位(簽字蓋章)：
注：本承諾書一式二份，企業(yè)留存一份、質量監(jiān)督部門留存一份。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
食品企業(yè)質量承諾書篇九
為進一步落實烜坤礦業(yè)企業(yè)安全生產主體責任，防止和減少各類生產事故發(fā)生，確保黑山嘴鎮(zhèn)安全生產形勢穩(wěn)定，本單位鄭重承諾如下：
一、認真落實安全生產主體責任。企業(yè)主要負責人是企業(yè)安全生產的第一責任人，對企業(yè)的安全生產工作全面負責。建立健全并嚴格執(zhí)行安全生產責任制，強化企業(yè)基層和基礎工作。
二、建立健全各項規(guī)章制度。嚴格執(zhí)行重大危險源管理、隱患排查治理、高處作業(yè)、動火作業(yè)、臨時用電及進入罐釜、壕池、管道等場所作業(yè)的制度。
三、做好安全大檢查工作。建立并完善安全生產檢查臺帳，對查出的安全隱患，落實整改內容、整改措施、整改時限、整改部門、整改人員，按時完成整改。
四、不斷提高從業(yè)人員安全素質。對企業(yè)職工定期進行安全教育，建立企業(yè)、車間、班組“三級教育”檔案；安全管理人員、特種作業(yè)人員，確保執(zhí)證上崗；按規(guī)定配備專職安管人員。
五、提高企業(yè)本質安全。嚴格落實危險工藝設置安全連鎖、報警等保護措施；安全設施的安裝、使用及設備設施的檢測、維護符合相關要求，嚴禁跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，不使用淘汰工藝和設備。
時上報。
七、嚴格執(zhí)行建設項目安全許可。新建、改建、擴建建設項目，要嚴格執(zhí)行建設項目安全許可制度，新設立的?；椖恳M入化工園區(qū)。
八、依法從事生產經營活動。嚴格按照許可范圍使用、儲存易制毒化學品及危險化學品；儲存場所設置相應的安全防護設施，并做好安全設施維護保養(yǎng)，嚴禁違規(guī)裝卸、運輸。
九、提高企業(yè)安全生產基礎管理水平。積極推行安全標準化管理，逐步建立自我約束、自我完善，持續(xù)改進的企業(yè)安全生產工作機制，不斷提升企業(yè)整體安全水平。
十、確保企業(yè)不發(fā)生各類生產安全事故。本單位將嚴格遵守國家安全生產各項法律、法規(guī)，認真做好生產、經營、使用、儲存、運輸、處置各環(huán)節(jié)安全生產工作，確保不發(fā)生各類生產安全事故。
此承諾書接受企業(yè)職工及社會監(jiān)督，如有違法違規(guī)行為，承擔相應法律責任。
單位（蓋章）：
單位主要負責人：
單位安全生產負責人：
年 月 日
1、積極落實本部門安全生產主體責任，建立健全安全生產責任制和各項規(guī)章制度(安全生產管理規(guī)定、安全技術操作規(guī)程和安全技術措施計劃等)，并嚴格執(zhí)行;按規(guī)定建立安全生產管理機構和配備安全管理人員。自覺接受安全監(jiān)督管理，把安全工作責任切實落實到基層和責任人。
2、對員工進行部門安全教育和班組安全教育，對員工進行經常性的安全意識、安全知識和安全技術教育，并組織考核。定期組織本部門全體員工開展安全知識、消防知識的培訓活動，提高員工的安全意識和安全業(yè)務技能。使員工做到“四懂四會”，能夠果斷、正確地處置各種突發(fā)事件。
3、組織本部門進行定期安全檢查，落實隱患整改，保證安全設施、設備，各種安全標志齊全并符合要求，確保疏散通道和消防通道暢通。
4、嚴格執(zhí)行安全事故報告制度，在發(fā)生重傷、死亡事故后狀態(tài)，做到班有班人管。
安全生產“五同時”管理制度
(1)項目部領導必須堅持貫徹“管生產的同時必須管安全”的原則，在計劃、布置、檢查、總結、評比生產工作時，必須同時計劃、布置、檢查、總結、評比安全工作。
(2)計劃經營部門在安排計劃經營工作時，要同時考慮安全工作，合理安排生產周期，做到生產和安全兩個指標同時下達，兩項工作同時抓。
(3)生產部門在編制生產：計劃、進行生產調度時，貫徹生產必須安全的原則，充分考慮生產上可能出現(xiàn)的安全問題，將安全列為生產、調度例會的重要內容。下達生產計劃，要滿足應具備的安全生產條件。
(4)各部室、作業(yè)層必須做到安全生產“五同時”把安全工作貫穿到生產經營活動的每個環(huán)節(jié)中去，每周組織一次安全檢查，每月進行一次安全教育。
各專職安全員對發(fā)生的事故進行處理時，注意保護現(xiàn)場，查清原因，采取防范措施，堅持“四不放過”原則。
5、對重大危險源和易發(fā)生事故的重點部位實施有效監(jiān)測、監(jiān)控;落實重點部位、重點崗位應急措施，建立定期巡回檢查制度;制定事故應急救援預案，并定期進行演練。
6、根據(jù)作業(yè)環(huán)境為員工配備符合國家標準和行業(yè)標準的個人防護用品，培訓員工正確的使用方法，并監(jiān)督其有效佩戴使用。
違反上述承諾，接受相應的行政處罰，并承擔相應的責任。
如因安全生產工作管理不力導致任何責任安全事故，部室、作業(yè)層負責人接受任何處罰。
承諾人： 年 月 日
作為家庭的一員,我深刻認識到安全是家庭幸福的基礎,事故是痛苦的根源;作為企業(yè)的一名員工,我深刻認識到了自己不僅僅是家庭中的一員,也是企業(yè)的一分子,安全不僅僅 是我的權利,更加是我對企業(yè)應盡的義務;作為從事線纜行業(yè)的一名員工,我深刻認識到了 企業(yè)生產電氣設備多,易燃,易爆和有毒物品多,高速旋轉機械多,特種作業(yè)多,勞動條件 和環(huán)境相當復雜,本身潛伏著諸多不安全因素,潛在的危險性大,工作中稍有疏忽,潛在的危險會轉化為人身事故.因此,我鄭重承諾在以后的工作中將做到以下幾點:
1、履行崗位安全責任,為企業(yè)安全負責,為部門安全負責,為員工安全負責,為自己安全負責。
2、自覺遵守國家,行業(yè)和公司的各種安全管理法律,規(guī)章,制度,規(guī)定,服從管理,正確 佩戴和使用勞動防護用品,與"違章,麻痹,不負責任"三大敵人做斗爭,努力做到"不傷 害自己,不傷害別人,不被別人傷害" 。
3、遵守安全生產管理的各項法律、規(guī)章、制度、規(guī)定,不在生產場地吸煙。
4、遵守消防管理的各項法律,規(guī)章,制度,規(guī)定,積極學習滅火與火場逃生知識,熟悉各 種滅火器材的使用方法和逃生線路。
5、日常工作中不違章指揮,不違章作業(yè),不違反勞動紀律,不盲目作業(yè)。
6、自覺接受企業(yè)、部門、班組的安全交底和技術交底,自覺執(zhí)行安全交底和技術交底要求的各種安全措施,不抱僥幸心理。
7、支持企業(yè)質安部和上級安監(jiān)部門的工作,積極接受安全管理人員和其他人員對自己不安全行為的批評和建議并及時改正。
8、主動制止同事的不安全行為,對發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素,立即向現(xiàn)場安全生產管理人員或者本單位負責人報告;接到報告的人員應當及時予以處理。
9、積極參加公司舉辦的各種安全培訓和安全學習,安全活動,事故應急演練,掌握作業(yè)所 需的安全生產知識,提高安全生產技能,增強事故預防和應急處理能力。
10、積極參與企業(yè)的安全文化建設,努力營造和諧的安全生產氛圍,培養(yǎng)良好的工作習慣和安全價值觀。
承 諾 人: 日 期:
為了個人的安全健康，為了家庭的幸福美滿，為了企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，本人在工作中，自愿簽訂并遵守以下承諾：
1、本人在上崗前，已接受本單位：新工人三級安全教育、安全生產紀律教育、hse管理制度教育、本工種的“安全生產操作規(guī)程”、及各項安全、治安管理規(guī)定和規(guī)章制度的教育。
2、本人在上崗前，已接受安監(jiān)等部門舉辦的：?；窂臉I(yè)人員資格培訓、或安全管理人員資格培訓、或特種設備操作資格培訓，并持證上崗。
3、牢記“安全第一、預防為主”的安全生產方針，自覺履行本崗位安全職責，在生產與安全發(fā)生矛盾時，堅持安全第一，做到：以人為本、安全為天。
4、在不違背國家有關法律、法規(guī)規(guī)定的公民基本權利情況下，本人自愿接受上級領導和安全職能人員的安全檢查與監(jiān)督、自覺接受企業(yè)管理。
5、在工作中，自覺遵守國家、地方的法律法規(guī)，自覺遵守企業(yè)有關安全生產的管理制度和規(guī)定。不違反安全操作規(guī)程，自覺遵守《出入庫管理規(guī)定》等，自覺正確使用個人勞動保護用品和安全防護用具。
6、增強自我保持意識：在工作中做到“我不傷害別人，我不被別人傷害，我不傷害自己”。不在工作時間從事與工作無關的活動。
7、遵守消防管理的各項法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，積極學習滅火與火場逃生知識，熟悉各種滅火器材的使用方法和逃生線路，熟練掌握本崗位各項事故應急措施，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處置，不延誤時機。
8、日常工作中不違章指揮、不違章作業(yè)、不違反勞動紀律，不盲目作業(yè)。
9、主動制止同事的不安全行為，對發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，立即向現(xiàn)場安全生產管理人員或者本單位負責人報告；接到報告的人員應當及時予以處理。
10、積極參加公司舉辦的各種安全培訓和安全學習、安全活動、事故應急演練，掌握作業(yè)所需的安全生產知識，提高安全生產技能，增強事故預防和應急處理能力。
對于以上承諾，本人自覺遵守，如有違反，本人愿承擔責任。
本承諾書自簽字日起生效。
承 諾 人（簽字）： 工種： 所屬部門：
部門負責人（簽字）：
市安監(jiān)局與企業(yè)法人代表或企業(yè)負責人簽訂安全生產承諾書
承諾書主要包括七個方面內容：
一是遵守安全生產法律法規(guī)，自覺履行安全生產法定職責，建立完善安全生產責任制和各項安全管理制度及操作規(guī)程。
二是嚴格執(zhí)行《市企業(yè)安全生產主體責任暫行規(guī)定》中的各項要求，合法、守法從事生產經營活動。
三是確保安全資金投入，加強全員安全教育，努力實現(xiàn)本質安全。
四是加強生產事故防范，定期組織開展安全檢查，及時消除發(fā)現(xiàn)的各類事故隱患。
五是建立安全事故應急預案，并定期組織應急預案演練。
六是自覺接受政府及有關安全生產監(jiān)督管理部門的監(jiān)督管理，發(fā)生事故及時上報，并協(xié)助事故調查組開展事故調查處理。
七是違反以上承諾，愿意承擔相應法律責任。
食品企業(yè)質量承諾書篇十
為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，遵照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的規(guī)定，我單位承諾：
一、嚴格遵守《食品安全法》第二十七條應當符合食品安全標準要求和第二十八條關于禁止生產經營的食品的規(guī)定。
二、建立健全本單位的食品安全管理制度，加強對職工食品安全知識的培訓，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對所經營食品的檢驗工作，依法從事食品經營活動。
三、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的.工作。食品生產經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
四、采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不得少于二年。從事食品批發(fā)業(yè)務的，做到如實記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內容，或者保留載有相關信息的銷售票據(jù)。記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年。
五、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
六、貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯(lián)系方式等內容。銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯(lián)系方式等內容。
七、按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求，銷售預包裝食品。
八、發(fā)現(xiàn)經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。食品生產者認為應當召回的，應當立即召回。如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
九、不銷售無商品名稱、無廠名、無廠址、無生產日期的食品。
十、食品經營條件發(fā)生變化，不符合食品經營要求的，立即采取整改措施。有發(fā)生食品安全事故的潛在風險的，立即停止食品生產經營活動，并向所在地縣級工商行政管理部門報告。需要重新辦理許可手續(xù)的，依法辦理。
我單位自愿接受工商部門和廣大消費者的監(jiān)督，如違反上述承諾，愿承擔由此引起的一切法律責任。
承諾人：
日期：
食品企業(yè)質量承諾書篇十一
我（單位）從事蜂蜜食品加工（分裝）活動，為保證所生產的食品質量滿足保障人體健康、人身安全的要求，特作出如下承諾：
1、嚴格遵守《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，守法經營，誠實守信，嚴格按照有效的產品標準組織生產，維護消費者的`合法利益，嚴把食品質量安全關。
2、蜂蜜產品加工過程嚴格、規(guī)范，避免生物性、化學性、物理性污染以及防止原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。
3、生產蜂蜜所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關規(guī)定：
一是要有自身的蜜源基地；
二是要與提供蜜源的供應商或蜂農逐級簽定食用農產品質量安全協(xié)議、索取保存進貨憑證，所有原料供應商和蜂農相關資質以及信息情況報當?shù)厥乘幈O(jiān)部門。
三是要對蜂蜜產品所使用的原料進行批批檢驗，確保原料無毒無害、質量安全方可投入生產蜂蜜。采購的每批原料都必須留樣。四是對原料供應商、蜂農逐級進行有毒有害蜂蜜識別等養(yǎng)殖技術培訓。
4、從事蜂蜜產品加工（分裝）的人員身體健康、無傳染性疾病和影響食品質量安全的其他疾病。
5、建立健全質量安全管理體系，實施從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務全過程的質量管理，建立崗位質量責任制，加強質量考核。
6、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備清潔、安全，對食品無污染。
7、蜂蜜產品出廠必須經過檢驗，未經檢驗或者檢驗不合格蜂蜜產品不出廠，不銷售。每批產品灌裝前必須做動物實驗，確認無毒無害后灌裝。
8、蜂蜜產品出廠前嚴格按有關規(guī)定加?。ㄙN）食品產品信息標簽標識。
9、保證不采集、收購和銷售6—8月采收的蜂蜜。
l0、自覺接受食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查、食品質量安全抽檢，對生產和管理工作不斷進行改進。
如發(fā)生違反食品質量安全有關法律法規(guī)和上述承諾，本單位及我個人愿承擔法律范圍內的一切責任。
單位名稱：
承諾人：
身份證號碼：
食品企業(yè)質量承諾書篇十二
一、認真履行食品質量安全義務，依法承擔相應的產品質量責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監(jiān)督。
二、自覺遵守國家《食品安全法》、《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》等有關法律、法規(guī)規(guī)定，保證產品質量符合國家有關產品標準要求。
三、完善企業(yè)質量安全管理體系，認真落實各項管理制度，積極采用先進的質量管理方法，確保產品質量安全。
四、采用現(xiàn)行有效的產品標準組織生產，保證產品標識標注及食品質量安全標志的使用規(guī)范，符合國家有關規(guī)定要求。
五、嚴格執(zhí)行原輔材料采購驗證制度，保證生產食品所用的原輔材料、食品添加物質等生產資料符合國家有關規(guī)定;生產加工食品所使用的食品原料、食品添加劑食品相關產品的品種與進貨查驗記錄內容一致;不使用非食用和過期、變質原輔材料生產加工食品，不濫用食品添加劑。
六、建立生產過程控制制度。采用科學、合理、規(guī)范的生產工藝流程生產加工食品;定期對廠區(qū)內環(huán)境、生產場所和設施清潔衛(wèi)生狀況進行自查;定期對必備生產設備、設施維護保養(yǎng)和清洗消毒;嚴格控制生產關鍵工序，保證從原料、半成品到成品、儲存整個生產過程得到有效控制。
承諾人：
日期：
食品企業(yè)質量承諾書篇十三
鳳城鎮(zhèn)人民政府：
為了認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》等食品質量安全法律法規(guī)，我作為單位的法定代表人（實際控制人），是食品質量安全的第一責任人，對本單位的食品質量安全工作負全面責任。
本人保證：認真貫徹執(zhí)行國家、省、市、縣關于食品質量安全的法律、法規(guī)和有關政策規(guī)定，做好本單位的食品質量安全工作，有效防范和杜絕食品質量安全事故，并鄭重承諾：
一、嚴格遵守國家相應的法律法規(guī)，保證按照備案后有效的產品標準組織生產，決不無標或隨意降低標準生產。
二、保證原輔材料符合相應標準和有關規(guī)定，決不使用發(fā)霉、變質或含有毒素、有害物以及被有害物污染的.原料、非食用性原輔材料和添加劑。
三、保證食品加工的原料處理、加工、貯存的廠房或場所等生產環(huán)境整潔干凈。保證食品包裝材料、貯存、運輸、設備等保持清潔，對食品無污染。
四、決不銷售過期、霉爛、變質、摻雜摻假的食品，決不冒用他人商標和廠名、廠址。
五、建立“五公開”（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品生產許可證、質量安全承諾書、縣鄉(xiāng)村及本企業(yè)食品監(jiān)管人員名單和監(jiān)督投訴電話）“五臺賬”（企業(yè)產品執(zhí)行標準、食品添加劑備案登記臺賬、原輔材料、包裝物進貨驗收臺賬、產品質量自檢和監(jiān)督檢驗結果登記臺帳、產品出入庫登記及銷售流向臺賬）。
六、不偽造食品標識，不冒用qs標志，不標注虛假生產日期，對本單位生產的不安全食品及時召回。
七、自覺接受監(jiān)管員的日常監(jiān)督檢查，配合并接受相關部門對食品的定期抽檢和監(jiān)督檢驗。按時參加質監(jiān)部門組織的從業(yè)人員業(yè)務知識培訓。
本單位將嚴格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔相應的法律責任，并接受處罰，歡迎社會各界予以監(jiān)督。
承諾單位（蓋章）：法定代表人（簽字）：
承諾時間：年月日。
食品企業(yè)質量承諾書篇十四
和政府的形象。為社會。
提供。
滿足人民群眾生活需要的安全合格食品，是每個食品生產加工企業(yè)義不容辭的責任！質量誠信將為企業(yè)的發(fā)展贏得更加廣闊的空間。作為食品質量安全第一責任人的企業(yè)法人代表，我們將通過行業(yè)自律及一切行之有效的管理手段，保證食品質量安全。在此，鄭重向社會莊嚴承諾：
一、遵守國家法律法規(guī)，切實提高對食品質量安全重要性的認識，不斷強化企業(yè)法人是食品質量安全第一責任人的責任意識。
二、建立健全質量管理制度，努力提高質量管理水平，建立和完善產品質量自我約束機制，決不生產、銷售假冒偽劣食品。
三、嚴格按照國家法律法規(guī)，國家標準、行業(yè)標準、地方標準、企業(yè)標準組織生產。
四、保證企業(yè)生產條件符合國家法律法規(guī)和有關政策要求，從人員、設備、環(huán)境、標準、檢驗、工藝、原料、管理、儲運、包裝等10個方面保證食品質量。
五、保證食品生產加工工藝科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，對關鍵質量控制點進行嚴格有效的控制，決不使用非食品原料生產加工食品。
六、對原材料、輔助材料、食品添加劑嚴格把關，不使用過期變質等不合格原料，添加劑的使用必須符合國家有關要求，不濫用添加劑。
七、建立和完善質量檢驗、檢測手段，暫無自檢能力的企業(yè)，必須委托有國家認可的檢驗機構進行產品出廠檢驗，嚴格執(zhí)行強制檢驗的規(guī)定，未經檢驗合格的食品決不出廠。
八、生產過程中不偽造產地或冒用廠名、廠址或認證標志；不摻雜、摻假；不以假充真、以次充好、以不合格產品冒充合格產品。
九、自覺接受消費者、社會和行政部門的監(jiān)督，不斷提高法律意識和誠信意識，努力提升食品質量水平。
十、如果出現(xiàn)違反上述承諾，本企業(yè)愿意接受相關法律法規(guī)的處罰，并消除由于質量問題造成的社會影響。
承諾人：
日期：
食品企業(yè)質量承諾書篇十五
企業(yè)法人是食品安全的第一責任人，必須做到：
(一)嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產品生產許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規(guī)定》、《產品標識標注規(guī)定》、《加強食品質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規(guī)的規(guī)定。
在生產和加工食品時，確保在取得生產許可資質的前提下組織生產和銷售，并保證不制假售假。
(二)保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質量安全相關的法律法規(guī)知識，切實提高對食品質量安全重要意義的認識，不斷強化企業(yè)法人是食品質量安全第一責任人的意識。
保證具有與食品生產相適應的專業(yè)技術人員、熟練技術工人和質量工作人員。
保證從事食品生產加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。
(三)建立健全管理體系，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平。
保證在生產全過程實行標準化管理，從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。
(四)保證按照合法有效的產品標準組織生產，產品質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標準，并按明示的標準組織生產。
(五)保證具備持續(xù)保證產品質量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產品質量的生產設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。
(六)保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對生產關鍵點進行嚴格控制。
(七)保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。
(八)保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的.衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污染。
(九)保證具有與所生產產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段，企業(yè)的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。
(十)保證產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品質量合格。
(十一)保證產品標識標注及食品市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。
(十二)保證當出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時，能及時召回已經出廠銷售的食品。
對生產不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應當依法承擔相應的法律責任。
承諾單位(蓋章)：
單位負責人：日期：年月日
為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，遵照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的規(guī)定，我單位承諾：
一、嚴格遵守《食品安全法》第二十七條應當符合食品安全標準要求和第二十八條關于禁止生產經營的食品的規(guī)定。
二、建立健全本單位的食品安全管理制度，加強對職工食品安全知識的培訓，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對所經營食品的檢驗工作，依法從事食品經營活動。
三、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。
患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
食品生產經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
四、采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。
建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。
食品進貨查驗記錄真實，保存期限不得少于二年。
從事食品批發(fā)業(yè)務的，做到如實記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內容，或者保留載有相關信息的銷售票據(jù)。
記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年。
五、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
六、貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯(lián)系方式等內容;銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯(lián)系方式等內容。
七、按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求，銷售預包裝食品。
八、發(fā)現(xiàn)經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。
食品生產者認為應當召回的，應當立即召回。
如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
九、不銷售無商品名稱、無廠名、無廠址、無生產日期的食品。
十、食品經營條件發(fā)生變化，不符合食品經營要求的，立即采取整改措施;有發(fā)生食品安全事故的潛在風險的，立即停止食品生產經營活動，并向所在地縣級工商行政管理部門報告;需要重新辦理許可手續(xù)的，依法辦理。
我單位自愿接受工商部門和廣大消費者的監(jiān)督，如違反上述承諾，愿承擔由此引起的一切法律責任。
工商所監(jiān)督電話：
承諾人(蓋章)：
年月日
食品企業(yè)質量承諾書篇十六
xx是本校所需的食品（商品）的供應商，所供應食品（商品）的安全性是我們的第一責任人，我們鄭重承諾、保證做到：
（一）嚴格遵守《食品（商品）質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)食品生產許可證條例》、《查處食品標簽違法違法行為規(guī)定》、《食品（商品）標識標注規(guī)定》、《加強食品（商品）質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規(guī)的規(guī)定。在供應食品（商品）時，確保在取得供應許可資質的前提下組織供應，并保證不供假送假。
（二）保證配送人員了解與食品（商品）質量安全相關的法律法規(guī)知識，切實提高對食品（商品）質量安全重要意義的認識，不斷強化“食品（商品）質量、安全第一”的意識。保證從事食品（商品）加工和配送的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。
（三）建立健全管理體系，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高管理水平。保證在加工、配送全過程實行標準化管理，從配送檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。
（四）保證按照合法有效的食品（商品）標準組織加工配送。食品（商品）質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標準，決不配送非食用性原輔材料。
（五）保證配送加工食品（商品）所用的原料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準，決不配送非食用性原輔材料。
（六）保證食品（商品）的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品（商品）的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的.衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污染。
（七）保證食品（商品）配送前經過嚴格檢驗、確保配送食品（商品）質量合格。
（八）保證食品（商品）標識標注及食品（商品）市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。
（九）保證不供應、配送三無食品（商品），配送食品（商品）時，保證配附批次產品（食品、商品）合格證，無證不送。
（十）保證當配送有：存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險的、臨期的、過期的食品（商品）時，及時召回（更換）已經配送、銷售的食品（商品）。
（十一）如配送不合格食品（商品）和制售、配送假冒偽劣食品（商品）的，已經檢查發(fā)現(xiàn)，愿意接受你方相關規(guī)定的處罰；造成后果的，依法承擔相應的法律責任。
承諾人：
日期：