職工食堂廚師聘用合同(熱門19篇)

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    職工食堂廚師聘用合同篇一
    受聘方:______________簡稱乙方。
    根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
    第一條協(xié)議期限。
    協(xié)議期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。
    第二條:崗位職責。
    1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
    2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作。
    3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方按要求改正,并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設(shè)施除外)。
    4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新。
    5、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費。做到科學組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。
    第三條:勞動紀律。
    1、甲方根據(jù)國家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀律和規(guī)章制度,乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規(guī)章制度,服從甲方管理。
    2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理。
    3、如乙方違反工作規(guī)定或者操作,發(fā)生責任事故,或者失職、瀆職,造成嚴重后果的;甲方有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方結(jié)清乙方的工資。
    第四條:勞動報酬。
    1、甲方與乙方簽訂正式的憑用協(xié)議書,并負責乙方的工資、福利、各項社會保險。
    2、乙方月工資為:元/月。
    3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。
    4、乙方在工作期間_________福利待遇,乙方如在工作期間請假,甲方不支付請假期間工資。
    第五條:勞動紀律。
    1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
    2、如乙方違反工作規(guī)定或者操作,發(fā)生責任事故,或者失職、瀆職,造成嚴重后果的;甲方有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方結(jié)清乙方的工資。
    3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
    4、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自曠工;。
    第六條:其它。
    1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí),雙方友好協(xié)議解決。
    2、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
    法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
    _________年____月____日_________年____月____日。
    職工食堂廚師聘用合同篇二
    乙方(勞動者)姓名:_____________。
    第一條:_________________根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》的規(guī)定,甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同,建立勞動關(guān)系并承諾共同遵守。
    第二條:_________________勞動合同期限。
    第三條:_________________乙方同意根據(jù)甲方工作需要,擔任規(guī)定工作。
    第四條:_________________乙方工作時間以月為單位,不足半月的算半月,半月以上不足一月的算一個月。
    第五條:_________________乙方完成本合同約定的工作內(nèi)容后,甲方按月__________元的標準支付勞動報酬。
    第九條:_________________甲乙雙方的其他約定。
    職工食堂廚師聘用合同篇三
    甲方(聘用單位):法人代表(負責人):
    乙方(受聘人員):身份證號:
    為了依法維護雙方權(quán)益,明確義務(wù),根據(jù)現(xiàn)行法律法規(guī)和有關(guān)政策規(guī)定,本著平等自愿、協(xié)商一致的原則,經(jīng)甲乙雙方商議,特訂立此合同,以便共同遵守。
    本合同為有固定期限的聘用合同,合同期從20xx年10月5日起至20xx年10月4日止。合同執(zhí)行完畢,經(jīng)雙方協(xié)商,可續(xù)簽合同,否則,合同終止。
    二、雙方的權(quán)利和義務(wù):
    1、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為我園廚師工作,在聘用期內(nèi),甲方也可以根據(jù)工作需要,征得乙方同意,調(diào)整乙方工作崗位。
    2、根據(jù)乙方的工作表現(xiàn)和實績,每月按時足額支付乙方的工資報酬4500元人民幣(基礎(chǔ)工資3800元,績效工資700元),寒暑假不休,發(fā)12個月工資。如果乙方請假,則扣發(fā)請假當天工資額。
    3、熱愛本職工作,樹立一切為幼兒服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量。努力鉆研業(yè)務(wù),提高烹調(diào)技術(shù),做到色香味俱全,米飯軟硬適當,花色品種多樣,促進幼兒的食欲,保證營養(yǎng)的質(zhì)量。
    5、注意個人衛(wèi)生,上班要穿著干凈、整齊,定期進行體檢。
    6、嚴格執(zhí)行幼兒園的作息制度,按時將飯菜備好。
    7、虛心聽取意見,服從園方安排和管理。
    8、積極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動。
    9、乙方必須身體健康,無任何傳染病。
    10、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規(guī)程,保護自己,如因違反操作規(guī)程造成損失,責任自負。
    三、聘用合同變更、終止、解除的條件。
    (一)聘用合同確需變更的,雙方應(yīng)協(xié)商一致,按程序變更合同。
    (二)聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現(xiàn),聘用合同即行終止。經(jīng)雙方同意,可續(xù)簽聘用合同。
    (三)乙方有下列情況之一的,甲方可單方面解除聘用合同:。
    1、聘期內(nèi)嚴重不履行合同的。
    2、乙方不服從甲方工作安排。
    3、乙方嚴重違反職業(yè)道德、失職、違法、違紀、不遵守幼兒園規(guī)章制度。
    4、乙方工作隨便,不履行崗位職責,在幼兒園內(nèi)外造成不良影響。
    5、乙方患有不適應(yīng)工作的疾病或技術(shù)能力不夠,無法勝任崗位工作。
    四、甲乙雙方都應(yīng)遵守本合同,不得擅自違約。如需中途終止合同,須經(jīng)雙方協(xié)商解決。未經(jīng)協(xié)商同意,違約一方應(yīng)給對方賠償損失。如有爭議,由勞動部門仲裁。
    五、本合同一式兩份。甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等效力。
    六、本合同于從20xx年10月5日起生效。
    七、本合同未盡的其他事項,由雙方協(xié)商。
    甲方:(蓋章)乙方:(簽字)。
    甲方法定代表人:(簽字)。
    職工食堂廚師聘用合同篇四
    甲方:
    乙方: 身份證:
    經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,自愿簽訂本合同。
    一、合同期限
    合同暫定為xx年,試用期自xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日止為一個月,試用期滿后經(jīng)甲方滿意,簽訂用工合同,合同期為壹年,自xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日止,本合同自然終止,如雙方同意,可以續(xù)簽。
    二、工作待遇
    2、甲方為乙方提供免費工作餐;
    3、甲、乙雙方按約履行合同,如乙方中途提出離職,必須提前一個月通知甲方,辦理離職手續(xù)后,保證金全部退還乙方。
    三、乙方工作職責及要求
    1、乙方必須服從甲方管理安排,遵守甲方的各項規(guī)章制度,合理使用和保管家電用品及廚房設(shè)備。
    2、乙方負責食堂采購,更新每天的`菜品,同時在節(jié)約成本的前提下盡量保證營養(yǎng);
    3、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛,杜絕食物中毒等現(xiàn)象發(fā)生;
    4、乙方在每餐后打掃餐廳衛(wèi)生,清理垃圾。
    5、及時接聽不用餐電話,保證計叫用餐。
    四、乙方有下列情形之一的甲方可解除合同:
    1、不遵守甲方管理制度,不服從工作安排;
    2、食堂浪費大,對本職工不負責者。
    五、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效。
    甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
    法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
    職工食堂廚師聘用合同篇五
    甲方名稱:
    法定代表人(主要負責人)聯(lián)系電話。
    乙方姓名性別聯(lián)系電話身份證號碼。
    家庭住址郵政編碼。
    根據(jù)《中華人民共和國勞動法》等法律、行政法規(guī),甲乙雙方遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠實信用的原則,訂立本勞動合同(以下簡稱合同),共同遵守。
    一、本勞動合同期限經(jīng)雙方協(xié)商一致,采取固定期限自年月日起至年月日止。
    二、乙方工作地點:政府食堂。
    三、乙方同意根據(jù)甲方工作需要,擔任鎮(zhèn)政府食堂食堂廚師工作(工種)。
    (一)工作內(nèi)容。
    1.負責所在食堂每天的葷菜、素菜的制作及其它配套工作。
    2.負責對所在食堂的飯菜安全、衛(wèi)生、質(zhì)量進行全面的監(jiān)控及管理。
    3.負責對所在食堂其他員工的監(jiān)督和管理。
    4.負責按時結(jié)賬,妥善保管各種賬單、發(fā)票、現(xiàn)金等,確保食堂財務(wù)安全,財務(wù)出入賬實相符,手續(xù)齊全。
    5.負責妥善保管倉庫物質(zhì);經(jīng)常清理庫房,防止丟失、盜竊、火災(zāi)等事故的發(fā)生。
    5.負責甲方安排的其它工作。
    (二)勞動紀律及工作要求。
    1.服從工作安排,積極主動保質(zhì)保量完成所分配的任務(wù)。
    2.遵紀守法,遵守政府食堂規(guī)章制度,不遲到、早退和曠工。
    3.上班時間不做與工作無關(guān)的事情。
    4.必須嚴格遵守操作章程、嚴防事故出現(xiàn)。
    5.必須確保食物的質(zhì)量,把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān),嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物,保證食品衛(wèi)生達標。
    6.乙方必須按甲方規(guī)定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規(guī)定,如有變動應(yīng)事先通知乙方。
    7.嚴禁以任何借口拒絕政府人員提出的正當?shù)姆?wù)要求。
    8.凡偷盜甲方內(nèi)部財物,或其它違法行為,不論情節(jié)大小,一律無條件辭退,情節(jié)嚴重的移送司法機關(guān)處理。
    9.凡接受供貨商的賄賂或吃請,與供貨商內(nèi)外勾結(jié),損害甲方利益,不論情節(jié)大小,一律無條件辭退,情節(jié)嚴重的移送司法機關(guān)處理。
    10、合理使用甲方廚房現(xiàn)有設(shè)備及餐具,妥善保管,嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。
    (三)勞動報酬。
    根據(jù)政府食堂的工作性質(zhì)及生產(chǎn)經(jīng)營的特點,經(jīng)雙方充分討論并協(xié)商一致后決定,甲方安排乙方執(zhí)行不定時工時制。甲方在每月30日前以人民幣足額支付乙方上月稅前勞動報酬,其中:月基本工資2800.00元,季度綜合考核費800元根據(jù)加班情況及黨政辦績效季度考核確定;年底績效獎金及每季度考核費,以本年度菜金總額的10%為限,根據(jù)考核情況,按照廚師:食堂工作人員=2:1的比例進行發(fā)放。
    四、甲方按國家和湖州市的規(guī)定為乙方辦理企業(yè)職工養(yǎng)老保險,其中乙方負擔的部分由甲方負責代扣代繳。乙方已自行參加養(yǎng)老保險因個人原因不參加本單位保險的,養(yǎng)老保險中單位承擔部分甲方以現(xiàn)金形式給予一定的補貼。
    五、勞動保護和勞動條件。
    (一)甲、乙雙方執(zhí)行國家勞動安全衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)程和標準。
    (二)甲方為乙方提供符合國家規(guī)定的勞動安全衛(wèi)生條件和必要的勞動安全防護用品。乙方必須具有極強的安全意識,防止安全事故的發(fā)生,因自身原因?qū)е碌陌踩鹿视勺约贺撠煛?BR>    六、甲、乙雙方變更、續(xù)訂、解除、終止勞動合同應(yīng)當依照《中華人民共和國勞動合同法》等相關(guān)法律、法規(guī)和湖州市有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
    七、甲方應(yīng)當在解除或終止本合同時,為乙方出具解除或終止勞動合同的證明,并為其辦理相關(guān)社會保險關(guān)系轉(zhuǎn)移手續(xù)。
    八、甲、乙雙方因履行勞動合同發(fā)生爭議,可向本單位勞動爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解,也可直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
    九、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后方能生效。合同一式叁份:甲、乙雙方和勞動和社會保障局各持一份,具有同等法律效力。
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
    法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
    _________年____月____日_________年____月____日。
    職工食堂廚師聘用合同篇六
    聘用方:受聘方:。
    為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展,發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜,特簽定以下聘用合同:。
    一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。
    二、工作人員必須交納安全責任金叁佰元,身份證、健康證(合同期滿后無安全責任事故,健康證及有關(guān)證件的原件備案。園方一次性退還責任金)。安全責任金分為三個月在工資中扣留。
    三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關(guān)管理制度。
    四、工作人員合同期為年,責任金合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現(xiàn)好,不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續(xù)簽合同,如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。
    五、工作人員在聘用期內(nèi),單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同,責任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。
    六、幼兒園應(yīng)按時發(fā)放廚師工資,搞好福利(福利與當月效益掛鉤),本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標準發(fā)放。其它上班時間為月工資,法定節(jié)假日不扣工資。
    七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認真負責,在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒等事故,若出現(xiàn)此類事故,由工作人員承擔直接責任,并賠償造成的損失,責任金不予退還。
    八、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負責聘用人員的工資賠付。
    九、本合同后附本園各項管理制度細則,制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。
    十、本合同簽訂聘用時間為一年,從2018年3月1日開始至2019年3月1日結(jié)束。
    十一、本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。
    2018年3月1日。
    職工食堂廚師聘用合同篇七
    乙方:
    根據(jù)〈中華人民共和國勞動合同法〉的有關(guān)規(guī)定,經(jīng)雙方友好協(xié)商,訂立本合同,供雙方共同遵守,現(xiàn)就有關(guān)規(guī)定如下:
    一、聘用的時間及酬勞支付方式:
    1、甲方聘請乙方負責遠發(fā)大酒店早餐制作及廚房的日常管理、運作,聘期為年月日起至年月日止,其中試用期為月個月,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
    2、雙方約定乙方的工資為:元/月,乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資,視為違約。
    3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。
    二、雙方的權(quán)利與職責:
    1、甲方根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定,制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
    2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
    3、乙方負責早餐廳、酒店員工餐的供應(yīng),負責廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。
    4、乙方保證工作期間盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求,賓客滿意率需達到90%以上。
    5、乙方需做好廚房各項成本控制工作,在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費。做到科學組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)早餐菜品。
    規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。
    7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。
    8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。
    9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。
    三、其他約定事項:
    1、乙方須保證年月日前人員到位;每天提前配合采購人員列出次日需要購買原材料清單。
    2、如乙方終止協(xié)議,必須提前一個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
    3、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。
    4、乙方要自覺遵守酒店各項規(guī)章制度。乙方觸犯相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
    5、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結(jié)清乙方的工資,且不需支付任何補償。
    四、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
    五、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
    甲方:乙方(姓名):(簽字)。
    簽約代表人:(簽字)身份證號碼。
    職稱:戶口所在地地址:
    2010年月日2010年月日。
    職工食堂廚師聘用合同篇八
    甲方:
    乙方:
    根據(jù)民辦非企業(yè)單位用人辦法的有關(guān)規(guī)定,甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同。
    本聘用合同期限為:年;自年月至年月。
    第二條聘用崗位及其職責要求。
    (一)甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方擔任甲方炊事員工作,在聘用期內(nèi),甲方也可以根據(jù)工作需要,征得乙方同意,調(diào)整乙方工作崗位。
    (二)熱受本職工作,樹立一切為幼兒服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量。
    (三)努力鉆研業(yè)務(wù),提高烹調(diào)技術(shù),做到色香味俱全,米飯軟硬適當,花色品種多樣,促進幼兒的食欲,保證營養(yǎng)的質(zhì)量。
    (五)注意個人衛(wèi)生,上班要穿著干凈、整齊,上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗凈,定期進行體檢。
    (六)嚴格執(zhí)行幼兒園的作息制度,按時將飯菜備好。
    (七)虛心聽取意見,服從園長安排和管理。
    (八)積極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動。
    (九)乙方必須身體健康,無任何傳染病。
    (十)乙方必須嚴格遵守各項安全操作規(guī)程,保護自己,責任自負。
    第三條工作報酬。
    (一)甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況,以貨幣形式按月支付乙方每月元的工資。
    (二)享有園方給予各種獎勵?!淳唧w見我園獎懲制度〉。
    (一)聘用期間乙方觸犯法律,法規(guī)時本合同自行終止。
    (二)聘用期間,如乙方違反園務(wù)制度,或嚴重失職,造成安全事故,甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同,并提前一個星期通知乙方。
    (三)乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時,甲方解除本合同。
    (四)因行業(yè)及特殊性,乙方如果中途提出解除合同,需提前1月告知甲方。
    (五)如乙方在試用期滿后,不能勝任所聘崗位,本合同終止。
    (六)因本崗位的特殊性,年齡不能太大,如年齡太大,甲方解除本合同。
    第七條附則。
    (一)本合同有規(guī)定按規(guī)定辦,沒規(guī)定的按甲、乙雙方協(xié)商約定。
    (二)甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。
    (三)本合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份。簽字蓋章后生效。
    甲方:乙方:
    年月日年月日。
    職工食堂廚師聘用合同篇九
    甲方:
    乙方:身份證:
    經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,自愿簽訂本合同。
    合同暫定為**年,試用期自*年*月**日—*年*月**日止為一個月,試用期滿后經(jīng)甲方滿意,簽訂用工合同,合同期為壹年,自*年*月**日—*年*月**日止,本合同自然終止,如雙方同意,可以續(xù)簽。
    二、工作待遇。
    2、甲方為乙方提供免費工作餐;。
    3、甲、乙雙方按約履行合同,如乙方中途提出離職,必須提前一個月通知甲方,辦理離職手續(xù)后,保證金全部退還乙方。
    三、乙方工作職責及要求。
    1、乙方必須服從甲方管理安排,遵守甲方的各項規(guī)章制度,合理使用和保管家電用品及廚房設(shè)備。
    2、乙方負責食堂采購,更新每天的菜品,同時在節(jié)約成本的前提下盡量保證營養(yǎng);。
    3、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛,杜絕食物中毒等現(xiàn)象發(fā)生;。
    4、乙方在每餐后打掃餐廳衛(wèi)生,清理垃圾。
    5、及時接聽不用餐電話,保證計叫用餐。
    四、乙方有下列情形之一的甲方可解除合同:
    1、不遵守甲方管理制度,不服從工作安排;。
    2、食堂浪費大,對本職工不負責者。
    五、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效。
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
    法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
    _________年____月____日_________年____月____日。
    職工食堂廚師聘用合同篇十
    地址:________________。
    法定代表人:________________。
    性別:___________________________。
    出生年月:__________________________。
    家庭住址:__________________________。
    居民身份證號碼:___________________________。
    乙方(被聘用者)姓名:___________________________。
    性別:___________________________。
    出生年月:__________________________。
    家庭住址:__________________________。
    居民身份證號碼:___________________________。
    經(jīng)甲、乙雙方平等協(xié)商,自愿簽訂本合同。
    甲方因工作需要,聘用乙方在__________________________酒店餐飲部擔任廚師長職務(wù)。
    1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止,期限為____年。
    2、試用考察期為____個月,試用期滿,雙方均滿意后,本合同第二條第一款自動生效。
    3、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現(xiàn)時終止。
    三、工作職責、內(nèi)容和工作條件。
    1、乙方的工作職責是:在酒店總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導下全面負責酒店餐飲部后廚的日常運營、管理、員工人身安全等工作,并有權(quán)對不符合安全規(guī)范及違反勞動紀律的員工進處罰。保障餐廳的菜式出品,推廣餐廳菜品,控制廚房成本,進行廚房的日常管理。
    2、具體工作內(nèi)容及要求:
    (1)檢查和督導本廚房員工的正常出勤。
    (2)出席并參加餐飲部的每日例會,做到上傳下達。
    (3)組織并安排本部門員工的培訓工作,每月按要求呈報培訓計劃和報告。
    (4)安排員工每周的班次。
    (5)處理客人關(guān)于菜品方面的意見及投訴事件,做好登記,及時反饋餐飲部。
    (6)組織本部門每日的餐前例會及當日特薦菜。
    (7)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標準。
    (8)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現(xiàn)工作失誤。
    (9)檢查各項餐前準備工作、確保廚房正常運轉(zhuǎn)。
    (10)確保廚房的清潔衛(wèi)生,監(jiān)督員工對衛(wèi)生要求的執(zhí)行。
    (11)檢查廚房各項設(shè)施、設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報及維修。
    (12)簽批每日市場采購單,定期參加市場詢價及調(diào)研。
    (13)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新。
    (14)了解餐廳的營業(yè)情況,積極與餐廳經(jīng)理溝通運營情況。
    (15)做好員工個人資料登記,包括:到職、離職、地址、電話等情況。
    (16)定期檢查存?zhèn)}貨品的數(shù)量及質(zhì)量,確保正常使用避免積壓。
    (17)定期召開部門員工會議與其他部門建立良好的工作關(guān)系。
    (18)完成管理層其交辦他臨時性工作安排及工作指派。
    (19)在崗期間應(yīng)隨時提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發(fā)生,防患于未然。
    3、乙方工作時間遵照甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
    4、甲方根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動保護設(shè)施,保障乙方的安全與健康。
    四、工作報酬。
    1、試用期間工資_____元(稅后工資)。
    2、試用期滿,甲方應(yīng)對乙方的工作業(yè)績予肯定,工資:_____元,工資發(fā)放日期定為每月____日,每月必須按時發(fā)放工資。
    3、甲、乙方約定的其它勞動報酬內(nèi)容:
    (1)根據(jù)酒店效益情況,年終按標準給予獎金。
    (2)工作制服由酒店按級別統(tǒng)一配發(fā)。提供免費的住宿(水、電、氣)。
    五、工作紀律。
    1、甲方根據(jù)國家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀律和規(guī)章制度,乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規(guī)章制度,服從甲方管理。
    2、甲方應(yīng)切實加強單位內(nèi)部的崗位責任制,建立健全各項考核制度,做到職權(quán)清楚,責任明確、考核嚴格、獎懲分明。
    六、社會保險和福利待遇。
    1、甲方依照國家法律、法規(guī)規(guī)定比例,為乙方及時向社會保險部門繳納社會保險。
    2、乙方患職業(yè)病或因工負傷、患病或非因工負傷,按國家和省有關(guān)規(guī)定約定執(zhí)行。
    3、乙方因工或因病死亡喪葬補助費,供養(yǎng)直系親屬的撫恤費、救濟費、醫(yī)療費等按國家和省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
    4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。
    七、聘用合同的終止、解除、續(xù)訂和變更。
    1、本合同期限屆滿,即行終止。
    2、本合同雙方約定的下列終止條件出現(xiàn),即行終止:
    (1)本合同經(jīng)甲、乙方協(xié)商一致,可以解除。
    (2)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同:
    (3)在試用期被證明不符合聘用條件的;。
    (4)嚴重違反勞動紀律或者甲方規(guī)章制度的;。
    (5)嚴重失職,瀆職,營私舞弊,對甲方利益造成重大損害的;。
    (6)被依法追究刑事責任或勞動教養(yǎng)責任的。
    5、有下列情形之一的,甲方可以與乙方解除聘用合同,但應(yīng)提前30日書面通知乙方:
    (2)乙方不能勝任工作,經(jīng)培訓或調(diào)整崗位后不能勝任工作的;。
    6、甲方經(jīng)營發(fā)生嚴重困難,確需裁員時,可依法定程序裁員。
    7、乙方解除本合同,應(yīng)提前30日書面通知甲方。
    8、有下列情形之一,乙方可隨時通知甲方解除合同:
    (1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動;。
    (2)甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件;。
    9、經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,可以續(xù)延本合同期限,辦理續(xù)訂手續(xù)。
    10、甲方因生產(chǎn)經(jīng)營狀況發(fā)生變化,經(jīng)與乙方協(xié)商同意,可變更合同有關(guān)條款內(nèi)容,辦理合同變更手續(xù)。
    11、乙方被依法開除、勞動教養(yǎng)、判刑的、本合同自行解除。
    八、違反合同的責任。
    1、由于當事人一方的過錯,造成合同不能完全履行,由有過錯的一方承擔違約責任;如屬雙方的責任,根據(jù)實際情況,由雙方分別承擔各自應(yīng)負的違約責任。
    2、當事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的,應(yīng)及時向?qū)Ψ酵▓笞C明后,免于承擔違約責任。
    九、本合同一式三份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,存入被聘用者人事檔案一份。本合同約定事項違背國家法律、法規(guī)、或涂改、或未經(jīng)合法授權(quán)代簽無效。
    職工食堂廚師聘用合同篇十一
    雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商,達成一致,甲方愿意聘用乙方做廚師工作。
    一、合同期為______年,從______年______月______日起到______年______月______日止。
    二、乙方為甲方的頭灶廚師,不負責切配等雜活。
    三、乙方每日工作時間不得多于9小時,超出9小時按每小時20元計算加班工資。
    四、甲方每月______日以貨幣形式按時足額為乙方發(fā)放工資,如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權(quán)單獨取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿,車旅,律師,訴訟等費用。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準。
    五、乙方的工資報酬為______元大寫______元。
    六、甲方負責乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理,節(jié)假日補貼和其他福利,參照相關(guān)法規(guī)。
    七、甲方有提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
    八、乙方須接受甲方領(lǐng)導和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲放有權(quán)利對乙方做出正當處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
    九、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
    十、乙方在廚房工作期間,如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,由甲方負責參照相關(guān)法律法規(guī)處理。
    十一、甲方視乙方工作的第一個月為試用期,試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。
    十二、甲方承擔乙方的往返路費。
    十三、如遇酒店倒閉或轉(zhuǎn)讓,后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須補賠付乙方一月工資,如遇到戰(zhàn)爭。地震等不可抗拒因素則按相關(guān)法規(guī)處理。
    十四、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前十五天書面形式通知乙方,并給予一月的基本工資作為賠償。(也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償)如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知甲方。(或賠償甲方一月工資作為損失費)。
    十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務(wù)。乙方不承擔任何原因客人退菜所造成的甲方損失。
    十六、乙方在合同期內(nèi)患病或非因工負傷甲方不付給乙方工資,同時乙方不承擔因病(傷)誤工對甲方所造成的損失。
    合同沒有寫明的事宜一律按勞動法為準。
    希望甲乙雙方合作愉快。
    職工食堂廚師聘用合同篇十二
     乙方:
     經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下:
     一、甲方權(quán)力與職責
     1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為年,即從年月日起至年月日止,其中試用期為三個月,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
     2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
     3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
     4、乙方每月總工資為人民幣元,每月 日~ 日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標,再經(jīng)營指標完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。
     5、甲方給予乙方每月天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。
     6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
     二、乙方權(quán)力與職責
     1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的'人員,甲方有權(quán)進行調(diào)整。
     2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到的毛利率,如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
     3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。廚師聘用合同范本由精品信息網(wǎng)整理!
     4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
     5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。
     6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。
     7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。
     8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。
     9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。
     10、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負
    職工食堂廚師聘用合同篇十三
    受聘方:______________簡稱乙方。
    根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
    第一條協(xié)議期限。
    協(xié)議生效期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。
    第二條:工作內(nèi)容。
    1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
    2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。
    3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設(shè)施除外)。
    4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。
    5、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費。做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。
    第三條:勞動紀律。
    1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定,制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
    2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。
    3、乙方違反勞動紀律,甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度,給予紀律處分、經(jīng)濟處分,直至解除勞動協(xié)議。
    第四條:勞動報酬。
    1、乙方月工資為:元/月。
    2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資,視為違約。
    3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的提供,及______________,除此不支付其它任何費用。
    第五條:勞動紀律。
    1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
    2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。
    3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
    4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結(jié)清乙方的工資,且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓費。
    第六條:其它。
    本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。
    職工食堂廚師聘用合同篇十四
    ____________(以下簡稱甲方)
    ____________(以下簡稱乙方)
    就甲方聘請乙方烹飪技師一事,進行了友好協(xié)商,取得一致意見,在________簽訂本合同,條文如下:
    一、服務(wù)項目
    2.乙方向甲方供應(yīng)為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調(diào)料,其費用由甲方負擔。原輔、調(diào)料的品種、數(shù)量及價格等,由雙方另行協(xié)商確定。
    二、待遇及費用
    (一)乙方應(yīng)聘人員在甲方工作期間,享受下列待遇:
    2.應(yīng)聘人員住房應(yīng)設(shè)有空調(diào)和冬季保暖設(shè)備,以及家具、臥具等生活用具;
    3.乙方人員享受________國的七天休假日(元旦一天、五一一天、國慶節(jié)二天,春節(jié)三天),工資照發(fā)。
    4.乙方所有應(yīng)聘人員在現(xiàn)場工作十二個月后,享受兩周有薪休假。其往返機票(包括食宿)由甲方負擔。
    5.乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時,應(yīng)按當?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘,死亡時,其撫恤金亦按當?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理,甲方應(yīng)協(xié)助乙方處理好善后事宜。
    (二)甲方向乙方支付下列費用:
    1.乙方應(yīng)聘人員第一次赴美工作時,甲方應(yīng)向乙方支付每人_________美元的準備費。
    2.甲方支付給乙方八名應(yīng)聘人員每月凈工資為_________美元;(其________特一級烹飪技師工薪為_________美元,特二級烹飪技師為_________美元,特三級烹飪技師為_________美元,________一級烹飪技師為_________美元,________二級烹飪技師為_________美元),工作每滿________年,即從第十三個月起,給每人每月加薪10%。
    3.乙方人員每周工作六天,每天工作八小時。具體作息時間,按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節(jié)假、公休日需要加班,甲方應(yīng)支付加班費。加班費以小時為單位計算,每小時的加班費為小時工資額的150%。小時工薪按下列公式計算:小時工薪額凈月工資25天8小時。
    三、雙方責任
    (一)甲方責任
    3.為乙方人員提供工作方便,尊重其生活習慣,保護其人身安全,并在合同期滿后按時返回________國。
    (二)乙方責任
    1.選派技術(shù)能勝任、身體健康的烹飪技師;
    2.向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關(guān)資料;
    3.負責辦理赴聘人員在________國境內(nèi)的有關(guān)出境手續(xù),并負擔其費用;
    4.負責繳納起點聘人員在________國境內(nèi)應(yīng)付的一切稅款;
    6.乙方人員如有違犯甲方國內(nèi)法律,經(jīng)當?shù)卣辛铍x境者,其回國旅費由乙方負擔;
    四、支付
    1.甲方向乙方支付的準備費、加班費及工薪等,均以美元支付;
    3.上述匯款所需費用均由甲方負擔;
    4.甲方如不按時支付,過期一天則按應(yīng)付工薪和加班費總額的0.5%付罰款。超過三十天不支付,則視為違約。
    五、應(yīng)聘人員的更換與解雇
    3.應(yīng)聘人員工作態(tài)度不好,甲方可以解雇,但需提前一個月通知乙方,并說明其原因?;貒觅M由乙方負擔。
    六、仲裁
    雙方在執(zhí)行合同的過程________所發(fā)生的一切爭議,應(yīng)通過友好協(xié)商解決。如雙方達不成協(xié)議時,可提交仲裁。
    七、合同的生效和終止
    1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應(yīng)聘人員離境到達美國_________酒家之日起計算。
    2.在合同有效期內(nèi)任何一方對合同的某些條款要求修改,必須以書面方式向另一方提出要求,由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限,必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出,經(jīng)雙方商得一致意見,并辦妥合同延期手續(xù)后,方可延長。
    3.如一方違反合同而造成________斷合同時,除乙方人員歸國費用由違反方負擔外,違反方還需負擔按當時應(yīng)聘人員人數(shù)累計三個月的工薪總額賠償給對方。
    4.本合同未盡事宜,將由雙方通過友好協(xié)商解決之。
    本合同共兩份,以________、英文書寫,雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。
    甲方(蓋章):_________乙方(蓋章):_________
    法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
    ________年____月____日________年____月____日
    簽訂地點:_________簽訂地點:_________
    職工食堂廚師聘用合同篇十五
    法定代表人:________________。
    性別:___________________________。
    出生年月:__________________________。
    家庭住址:__________________________。
    居民身份證號碼:___________________________。
    乙方(被聘用者)姓名:___________________________。
    性別:___________________________。
    出生年月:__________________________。
    家庭住址:__________________________。
    居民身份證號碼:___________________________。
    經(jīng)甲、乙雙方平等協(xié)商,自愿簽訂本合同。
    甲方因工作需要,聘用乙方在__________________________酒店餐飲部擔任廚師長職務(wù)。
    1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止,期限為____年。
    2、試用考察期為____個月,試用期滿,雙方均滿意后,本合同第二條第一款自動生效。
    3、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現(xiàn)時終止。
    三、工作職責、內(nèi)容和工作條件。
    1、乙方的工作職責是:在酒店總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導下全面負責酒店餐飲部后廚的日常運營、管理、員工人身安全等工作,并有權(quán)對不符合安全規(guī)范及違反勞動紀律的員工進處罰。保障餐廳的菜式出品,推廣餐廳菜品,控制廚房成本,進行廚房的日常管理。
    2、具體工作內(nèi)容及要求:
    (1)檢查和督導本廚房員工的正常出勤。
    (2)出席并參加餐飲部的每日例會,做到上傳下達。
    (3)組織并安排本部門員工的培訓工作,每月按要求呈報培訓計劃和報告。
    (4)安排員工每周的班次。
    (5)處理客人關(guān)于菜品方面的意見及投訴事件,做好登記,及時反饋餐飲部。
    (6)組織本部門每日的餐前例會及當日特薦菜。
    (7)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標準。
    (8)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現(xiàn)工作失誤。
    (9)檢查各項餐前準備工作、確保廚房正常運轉(zhuǎn)。
    (10)確保廚房的清潔衛(wèi)生,監(jiān)督員工對衛(wèi)生要求的執(zhí)行。
    (11)檢查廚房各項設(shè)施、設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報及維修。
    (12)簽批每日市場采購單,定期參加市場詢價及調(diào)研。
    (13)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新。
    (14)了解餐廳的營業(yè)情況,積極與餐廳經(jīng)理溝通運營情況。
    (15)做好員工個人資料登記,包括:到職、離職、地址、電話等情況。
    (16)定期檢查存?zhèn)}貨品的數(shù)量及質(zhì)量,確保正常使用避免積壓。
    (17)定期召開部門員工會議與其他部門建立良好的工作關(guān)系。
    (18)完成管理層其交辦他臨時性工作安排及工作指派。
    (19)在崗期間應(yīng)隨時提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發(fā)生,防患于未然。
    3、乙方工作時間遵照甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
    4、甲方根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動保護設(shè)施,保障乙方的安全與健康。
    四、工作報酬。
    1、試用期間工資_____元(稅后工資)。
    2、試用期滿,甲方應(yīng)對乙方的工作業(yè)績予肯定,工資:_____元,工資發(fā)放日期定為每月____日,每月必須按時發(fā)放工資。
    3、甲、乙方約定的其它勞動報酬內(nèi)容:
    (1)根據(jù)酒店效益情況,年終按標準給予獎金。
    (2)工作制服由酒店按級別統(tǒng)一配發(fā)。提供免費的住宿(水、電、氣)。
    五、工作紀律。
    1、甲方根據(jù)國家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀律和規(guī)章制度,乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規(guī)章制度,服從甲方管理。
    2、甲方應(yīng)切實加強單位內(nèi)部的崗位責任制,建立健全各項考核制度,做到職權(quán)清楚,責任明確、考核嚴格、獎懲分明。
    六、社會保險和福利待遇。
    1、甲方依照國家法律、法規(guī)規(guī)定比例,為乙方及時向社會保險部門繳納社會保險。
    2、乙方患職業(yè)病或因工負傷、患病或非因工負傷,按國家和省有關(guān)規(guī)定約定執(zhí)行。
    3、乙方因工或因病死亡喪葬補助費,供養(yǎng)直系親屬的撫恤費、救濟費、醫(yī)療費等按國家和省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
    4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。
    七、聘用合同的終止、解除、續(xù)訂和變更。
    1、本合同期限屆滿,即行終止。
    2、本合同雙方約定的下列終止條件出現(xiàn),即行終止:
    (1)本合同經(jīng)甲、乙方協(xié)商一致,可以解除。
    (2)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同:
    (3)在試用期被證明不符合聘用條件的;。
    (4)嚴重違反勞動紀律或者甲方規(guī)章制度的;。
    (5)嚴重失職,瀆職,營私舞弊,對甲方利益造成重大損害的;。
    (6)被依法追究刑事責任或勞動教養(yǎng)責任的。
    5、有下列情形之一的,甲方可以與乙方解除聘用合同,但應(yīng)提前30日書面通知乙方:
    (2)乙方不能勝任工作,經(jīng)培訓或調(diào)整崗位后不能勝任工作的;。
    6、甲方經(jīng)營發(fā)生嚴重困難,確需裁員時,可依法定程序裁員。
    7、乙方解除本合同,應(yīng)提前30日書面通知甲方。
    8、有下列情形之一,乙方可隨時通知甲方解除合同:
    (1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動;。
    (2)甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件;。
    9、經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,可以續(xù)延本合同期限,辦理續(xù)訂手續(xù)。
    10、甲方因生產(chǎn)經(jīng)營狀況發(fā)生變化,經(jīng)與乙方協(xié)商同意,可變更合同有關(guān)條款內(nèi)容,辦理合同變更手續(xù)。
    11、乙方被依法開除、勞動教養(yǎng)、判刑的、本合同自行解除。
    八、違反合同的責任。
    1、由于當事人一方的過錯,造成合同不能完全履行,由有過錯的一方承擔違約責任;如屬雙方的責任,根據(jù)實際情況,由雙方分別承擔各自應(yīng)負的違約責任。
    2、當事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的,應(yīng)及時向?qū)Ψ酵▓笞C明后,免于承擔違約責任。
    九、本合同一式三份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,存入被聘用者人事檔案一份。本合同約定事項違背國家法律、法規(guī)、或涂改、或未經(jīng)合法授權(quán)代簽無效。
    職工食堂廚師聘用合同篇十六
    甲方:乙方(姓名):(簽字)。
    簽約代表人:(簽字)身份證號碼。
    職稱:戶口所在地地址:
    甲方:aa大酒店。
    乙方:
    經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下:
    一、甲方權(quán)力與職責。
    1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為年,即從年月日起至年月日止,其中試用期為三個月,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
    2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
    3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
    4、乙方每月總工資為人民幣 元,每月日~日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標,再經(jīng)營指標完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。
    5、甲方給予乙方每月天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。
    6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
    二、乙方權(quán)力與職責。
    1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進行調(diào)整。
    2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到的毛利率,如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
    3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
    4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
    5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。
    6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。
    7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。
    8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。
    9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。
    10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。
    11、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。
    12、乙方須于月日時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
    三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
    四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
    甲方:aa大酒店乙方代表簽字:
    甲方代表簽字:
    職工食堂廚師聘用合同篇十七
    受聘方(乙方):___________________。
    甲乙雙方本著自愿、平等的原則,經(jīng)協(xié)商一致,特簽訂本合同,以便共同遵守,同時,甲方向已方提交本企業(yè)的員工勞動手冊及入職須知。
    第一條合同期限。
    合同生效期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。
    第二條職務(wù)(或工種)。
    甲方聘請乙方擔任_________職務(wù)。
    第三條工作時間。
    每周工作七天,每天工作時間為八小時.上下班時間按甲方部門規(guī)定執(zhí)行.
    甲方給予乙方每月2天例休,在不影響正常營業(yè)情況下,由甲方部門合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。
    第四條勞動報酬及待遇。
    1.勞動報酬發(fā)放時間為每月10號發(fā)放上月薪金,基本薪金為人民幣_________元。
    2.甲方負責工作時間內(nèi)食宿,住宿地點為員工宿舍。
    3.薪金待遇實行質(zhì)量績效考核制。
    第五條雙方的權(quán)利與職責。
    1.甲方的權(quán)利與職責。
    (1)甲方有權(quán)監(jiān)督廚房的生產(chǎn),菜點的質(zhì)量,廚師人員的工作態(tài)度。
    (2)甲方有權(quán)根據(jù)乙方人員的技術(shù)水平、勞動態(tài)度和工作效率對工資做出合理的調(diào)整。
    (3)甲方如發(fā)現(xiàn)或經(jīng)人舉報乙方人員有浪費原料,將原料拿出店外私用,或者其它有損本企業(yè)利益的行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴厲處罰,處罰當事人全額賠償,廚師長處罰全額的.30%。
    (4)由于乙方造成的失誤(如菜肴出現(xiàn)質(zhì)量問題,造成顧客的傷害)甲方有權(quán)要求乙方做出合理的賠償。出現(xiàn)重大過失,除甲方有權(quán)要求乙方做出合理的賠償以外,甲方有權(quán)單方面解除本合同。
    2,乙方的權(quán)利與職責。
    (1)乙方應(yīng)在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出禾順品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
    (2)乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及市場變化和禾順實際特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
    (3)因乙方出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方自行承擔。
    (4)乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責任及損失由乙方承擔,并追究當事人的法律責任。乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。
    (5)乙方人員需遵守甲方管理制度及員工手冊,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對企業(yè)利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給企業(yè)造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。
    (6)乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。
    (7)乙方人員需遵守禾順作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。
    (8)乙方需交納制服及工作保證金人民幣300元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。
    (9)乙方聲明:乙方在簽署本合同時,業(yè)已獲得員工手冊,并知悉全文,愿意遵守各項規(guī)定。
    (10)若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。
    第六條合同的變更、解除和終止。
    1、崗位聘任合同簽訂后,甲、乙雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù),任何一方不得擅自變更合同。確需變更的,雙方應(yīng)協(xié)商一致,并按原簽訂程序辦理。雙方未達成一致意見的,原合同效力不變。
    2、有下列情況之一的,聘任合同自行終止:
    (1)聘任合同期滿,或聘任合同約定終止聘任合同的條件出現(xiàn);。
    (2)甲方撤消或解散。
    為了更好的開展業(yè)務(wù)方便公司工作,甲方要求受聘人的各種專業(yè)職稱有效證件,在受聘期內(nèi)要存放在聘約單位,解聘時歸還。甲乙雙方要認真履行聘約,如無正當理由,中途不得無故解聘、辭聘,否則,要承擔由此造成的一切經(jīng)濟損失;如遇特殊情況要解聘、辭聘時,應(yīng)提前通知對方,以便安排工作;受聘人中途到外單位應(yīng)聘,須經(jīng)本公司批準。
    本聘約一式兩份,甲方、乙方各執(zhí)一份,雙方簽字生效。
    甲方代表簽字:_______乙方簽字:_______。
    聯(lián)系方式:_______聯(lián)系方式:_______。
    職工食堂廚師聘用合同篇十八
    甲方:
    乙方:身份證:
    經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,自愿簽訂本合同。
    合同暫定為xx年,試用期自xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日止為一個月,試用期滿后經(jīng)甲方滿意,簽訂用工合同,合同期為壹年,自xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日止,本合同自然終止,如雙方同意,可以續(xù)簽。
    二、工作待遇。
    2、甲方為乙方提供免費工作餐;。
    3、甲、乙雙方按約履行合同,如乙方中途提出離職,必須提前一個月通知甲方,辦理離職手續(xù)后,保證金全部退還乙方。
    三、乙方工作職責及要求。
    1、乙方必須服從甲方管理安排,遵守甲方的'各項規(guī)章制度,合理使用和保管家電用品及廚房設(shè)備。
    2、乙方負責食堂采購,更新每天的菜品,同時在節(jié)約成本的前提下盡量保證營養(yǎng);。
    3、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛,杜絕食物中毒等現(xiàn)象發(fā)生;。
    4、乙方在每餐后打掃餐廳衛(wèi)生,清理垃圾。
    5、及時接聽不用餐電話,保證計叫用餐。
    四、乙方有下列情形之一的甲方可解除合同:
    1、不遵守甲方管理制度,不服從工作安排;。
    2、食堂浪費大,對本職工不負責者。
    五、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效。
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
    法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
    _________年____月____日_________年____月____日。
    職工食堂廚師聘用合同篇十九
    受聘方:______________(協(xié)議制職工)簡稱乙方。
    根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
    協(xié)議生效期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。
    1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
    2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。
    3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設(shè)施除外)。
    4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。
    5、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費。做到科學組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。
    1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定,制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
    2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。
    3、乙方違反勞動紀律,甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度,給予紀律處分、經(jīng)濟處分,直至解除勞動協(xié)議。
    1、乙方月工資為:元/月。
    2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資,視為違約。
    3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。
    4、乙方在工作期間_________福利待遇,乙方如在工作期間請假,甲方不支付請假期間工資。
    1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
    2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。
    3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
    4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結(jié)清乙方的工資,且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓費。
    1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí),同意以勞動局為第一審理機關(guān)。
    2、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。
    甲方:乙方(姓名):(簽字)。
    簽約代表人:(簽字)身份證號碼。
    職稱:戶口所在地地址: