高考食譜推薦:沙拉排條

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    2013年參加高考的同學(xué)已開始進(jìn)入緊張而有序的備考階段,在這個(gè)特殊時(shí)期,合理安排飲食也非常重要,而家長的首要任務(wù)就是做好后勤保障工作,這樣才能讓考生發(fā)揮最佳狀態(tài)。高考飲食注意事項(xiàng)很多,家長們除了要注重考生營養(yǎng)外,也應(yīng)注意飲食原則,做到三餐營養(yǎng)應(yīng)均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補(bǔ)腦、利眠,這樣的高考飲食安排更能讓考生順利度過高考。出國留學(xué)網(wǎng)高考頻道特為大家準(zhǔn)備了多款高考食譜供家長參考。
    菜系及功效:滬菜  貧血食譜
    口味:咸鮮味 工藝:炸
    沙拉排條的制作材料:
    主料:豬排骨(大排)400克
    輔料:雞蛋75克
    調(diào)料:色拉油50克,料酒10克,味精3克,鹽3克,淀粉(豌豆)5克,色拉醬100克
    沙拉排條的特色:
    香脆,味醇。
    教您沙拉排條怎么做,如何做沙拉排條才好吃
    1.將排條(豬大排)洗凈切成長方條,加黃酒,味精,鹽,雞蛋,清水少許,淀粉少許拌和,然后拍上淀粉。
    2.鍋上火,加油燒熱放入排條,炸熟,至色呈金黃取出裝盤,跟沙拉醬(色拉醬)味碟一起上桌。
    小帖士-食物相克:
    雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
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