2023年食品公司工作總結(jié)(優(yōu)質(zhì)14篇)

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    總結(jié)是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運用這些規(guī)律,是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢?下面是小編為大家?guī)淼目偨Y(jié)書優(yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。
    食品公司工作總結(jié)篇一
    (一)、領導重視,組織機構(gòu)健全,責任明確。食品安全問題是關系全村人民群眾健康和國民生計的重大問題,也是群眾關注的.熱點,村委領導高度重視,充分認識食品安全工作的重要性和長期性、艱巨性,制定未來5年全村《食品安全實施方案》和《食品安全應急預案》,建立健全食品安全工作領導小組,并將食品安全工作列入村工作議事日程,每年專題研究食品安全工作會不少于3次,做到年初有安排,年中有落實,年終有總結(jié)。目前,村有食品安全信息員的工作網(wǎng)絡。村信息員做好全村婚禮、慶祝活動信息統(tǒng)計上報和食品安全監(jiān)督工作,做到各司其職、各負其責。
    (二)、各項制度建設不斷完善,為切實加強全村食品生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售等環(huán)節(jié)管理,減少各種可防性食品安全事故發(fā)生,發(fā)現(xiàn)問題及時上報鎮(zhèn)食品安全領導小組,各村組之間建立互報制度。
    (三)、加大食品安全監(jiān)管保障力度,依法查處食品安全事故。
    1、壓濾機濾布認真做好全鎮(zhèn)食品安全工作實施方案。為從機制、制度上堵塞食品安全漏洞。我村按照上級有關要求,認真制定全村《食品安全工作規(guī)劃》、《食品安全實施方案》及《食品應急預案》。
    2、認真抓好食品安全工作目標責任制管理。為使全村食品安全工作有人管、有人抓、更有人去做。
    3、加大執(zhí)法力度,依法查處食品安全事故。2010年全村繼續(xù)深入實施食品安全放心工程,大力開展食品安全專項整治工作。全年共開展食品安全檢查16次,食品安全專項整治工作2次。
    (四)加大宣傳培訓力度。為提高群眾對食品安全防范意識,全村加大對各村群眾食品安全教育宣傳。年初召開各村干部和村信息員會議,傳達學習上級有關食品安全知識和法律、法規(guī),結(jié)合工作組下村組開展各項中心工作深入到村組到戶開展食品安全宣傳,無一例重大食品安全事故發(fā)生。
    我村在加大對群眾食品安全宣傳同時,加大對生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、銷售從員人員食品安全法律、法規(guī)培訓力度,增強他們法律意識,責任意識,樹立誰出事、追究誰、處罰誰的食品安全責任意識。
    1、我村大多數(shù)群眾對食品安全意識還不高,防范意識不強,食品安全隱患仍然嚴峻。
    2、監(jiān)管力度不夠,對食品加工源頭,流通環(huán)節(jié)監(jiān)督、抽查、檢查存在漏洞,特別對廣大農(nóng)村食品安全檢查存在盲點更加突出。
    3、部份從事食品加工,流通的人員法律意識低,甚至有部份人員故意生產(chǎn),濾布銷售不合格食品,源頭上食品安全隱患依然存在。
    4、宣傳還需加強。今年,客觀說食品安全宣傳到村、到組、到戶到人,工作有聲有色,宣傳是扎實有效的,但由于全村群眾觀念不一,整體素質(zhì)不高,要使群眾防范意識明顯提高還需不斷加強宣傳。
    食品公司工作總結(jié)篇二
    一、回顧20xx年的工作,主要以下幾個方面。
    1、新屠宰場正常運轉(zhuǎn),大大滿足供應需要。
    我公司新的屠宰場位于xx縣xx南路榕馬周屋廠黃泥壩頭,所有工作都已步入正常運轉(zhuǎn)的軌道。新屠宰場設計生豬日屠宰量500頭,生產(chǎn)布局設計合理,設施設備先進完善,大大地滿足了縣城的生豬屠宰和肉食市場的正常供應需要,讓廣大群眾吃上“放心肉”。
    2、嚴格管理,使屠宰量連續(xù)兩年突破4萬頭,繼續(xù)創(chuàng)歷史新高。
    在這一年里,我公司采取切實強有力措施,堅持推行申報、監(jiān)督管理制度,落實各崗位職責,改善食品加工衛(wèi)生條件,增強了職工產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量意識,并滿足屠商的各項要求,提高了屠商的進場率。由于服務質(zhì)量的提高,以及先進設備的良好硬件條件,使得屠宰量由20xx年的44327頭猛增到20xx年12月18日前的47390頭,又創(chuàng)下了自創(chuàng)建定點屠宰場以來,屠宰量頭數(shù)最多的一年,使公司的效益提高了一大步。
    3、公司屠宰場設備先進、管理優(yōu)秀成為示范點。
    由于我公司設備先進管理規(guī)范,賀州市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局把我公司屠宰場列為示范點。在廣西屠宰與肉類加工行業(yè)協(xié)會第七屆第五次會員大會上,我公司作為了經(jīng)驗交流典型,并做匯報。
    4、完成公司拆遷任務,繼續(xù)做好職工安撫工作。
    我公司于20xx年11月底完成了公司拆遷任務。20xx年里,公司領導班子努力做好對職工的安撫、善后工作,使職工充分感受到公司的關懷,更盡心盡責為公司。
    5、做好警民共建工作。
    我公司與武警中隊是警民共建單位。為了更進一步做好共建文明建設,公司領導利用新兵入伍、老兵退伍、八一建軍節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)等節(jié)日,對中隊進行慰問,增加了警民之間的感情。
    二、在20xx年的工作中取得了一定成績,同時也存在一些問題。
    1、新屠宰場的工作已正常運轉(zhuǎn),但在管理水平上,還是與先進的規(guī)范化管理水平存在一定的差距。以后我們要進一步不斷學習,努力把管理水平提上去。
    2、職工勞動積極性不高,做工作不夠主動,責任心不強,包括辦公室人員。以后要加強對職工的溝通,多交流,多激勵,使職工工作熱情高漲起來。
    3、對職工的安撫、善后工作,我公司的領導干部還是存在做工作怕麻煩、怕困難、做工不夠細致的問題,以后要常敲警鐘。
    4、與上級領導溝通不夠,匯報少。新的一年里要經(jīng)常匯報,少走彎路。
    三、20xx年工作計劃。
    1、公司拆遷任務已完成,20xx年繼續(xù)做好職工的安撫、善后工作,使職工最大程度的得到公司的溫暖。
    2、繼續(xù)做好增加屠宰量的工作。20xx年12月18日前,屠宰量達到47390頭。但不能驕傲,應繼續(xù)努力,對私屠濫宰違法行為給予猛烈抨擊和打擊,使廣大人民群眾自覺維護和支持定點屠宰工作,使我公司的屠宰量在保持現(xiàn)有狀況后再創(chuàng)新高。
    3、新屠宰場管理水平已上升一個高度,但還要繼續(xù)不斷學習,狠抓領導思想,開拓思路,調(diào)動職工積極性,使公司的管理工作再上一個臺階。
    4、污水處理是公司的頭等大事,也是環(huán)境保護的整體要求。新的一年里,我們要繼續(xù)把排污管理作為頭等大事來抓,確保排污正常合格排放。
    5、由于我公司屠宰場屠服務成本高,20xx年將向xx縣物價局申請?zhí)岣咄涝追召M,以提高我公司的效益和職工的生活水平。
    6、20xx年我公司將向自治區(qū)畜牧廳申請“aaa”級屠宰場,通過開展生豬屠宰企業(yè)資質(zhì)等級認證工作,有利于鼓勵和推動我公司自主完善基礎建設和產(chǎn)品品質(zhì)保障體系,提升公司經(jīng)營管理水平和經(jīng)濟效益。
    20xx年即將過去,我們將迎接充滿機遇與挑戰(zhàn)并存風險與收益同在的20xx年。我公司員工將要積極行動起來,團結(jié)一心、愛崗敬業(yè)、奮力開拓,以更加飽滿的熱情、更加昂揚的斗志,為實現(xiàn)公司20xx年年度目標任務而努力奮斗。
    食品公司工作總結(jié)篇三
    不知不覺在公司上班已經(jīng)近兩個月了,從剛出校門的什么都不知道,到現(xiàn)在逐步的對外貿(mào)有了個初步的了解,也逐步熟悉著公司的運作體制和經(jīng)營概念.雖然每天都在重復著了解產(chǎn)品,找客戶,發(fā)郵件,收郵件,收詢盤,回復,等回復,失望,接著找客戶,發(fā)郵件···一直以為在學校的時候自己很強大,很優(yōu)秀,現(xiàn)在出來工作了才發(fā)現(xiàn)自己什么都不是。先對之前的工作進行大致的總結(jié),希望能對自己以后的工作有所幫助。
    一.業(yè)務能力
    我覺得做外貿(mào)就是了解自己的產(chǎn)品,了解市場,了解客戶,聯(lián)系客戶,賣出產(chǎn)品的過程,通過對公司產(chǎn)品的學習,逐漸熟悉了公司產(chǎn)品的材料及各種規(guī)格,并且對各種產(chǎn)品的生產(chǎn)流程也有一定的了解.能夠掌握產(chǎn)品在各個環(huán)節(jié)所出現(xiàn)的問題,了解到產(chǎn)品應有的不良率。這些都方便我們?nèi)グ盐帐袌?,知道怎么樣去跟客戶溝通?BR>    其次對市場要有了初步的了解.我們公司的產(chǎn)品廣泛應用于汽車車體,目標市場日本汽車用品需求量一直很大,所以對公司產(chǎn)品很樂觀,開發(fā)好日本市場可能性也大.再者就是對業(yè)務技巧的初步掌握.通過在免費平臺上的客戶開發(fā),我慢慢的掌握跟客戶溝通的技巧,一切從客戶的需求出發(fā),通過跟客戶的溝通,了解客戶的需求,從來給出相應的價格。
    二.個人素質(zhì)能力
    我覺得做外貿(mào)最大的要求就是要有耐心,開發(fā)出一個新的客戶不是一朝兩夕的事情,長期的跟進才是王道,聽說開發(fā)出一個新的客戶可能周期需要半年到一年,在這個過程中自己沒有訂單而同事有訂單的時候,需要耐心等待,相信自己暴風雨后便是彩虹。
    其次就要有飽滿的熱情,要對自己的職業(yè)有熱情,才能全神貫注地把自己的精力投下去。
    再者就是要自信。面對長期沒有訂單的情況,如果自信心不夠就很容易浮躁,懷疑自己的能力,這個時候就一定要有自信心,每天做好自己的工作,相信訂單就在前方。目前,我公司開拓日本市場,任重道遠,需要我們有滿滿的自信,相信自己的能力,才能干好工作。
    三.個人建議
    根據(jù)對目標市場以及國內(nèi)同行的了解,日本客戶的防備心理非常普遍,這可能是跟日本小國又四面臨海且多災難的緣故。要跟日本客戶做生意就要做好被拒絕的準備,只有用自己的真誠打動了客戶,他才有可能相信你,從而成為你的客戶。為了打款方便以及安全日本客戶經(jīng)常要求供貨商有日本銀行賬戶,或者選擇安全系數(shù)較高的paypal.故為了更好的開展工作,希望公司能開通日本銀行賬戶以及申請paypal。
    四.總結(jié)
    總之我覺得做外貿(mào)要重視每個細節(jié),只有把握了細節(jié)才能成功的抓取每位客戶的心,從而能完成交易,獲取收益。
    食品公司工作總結(jié)篇四
    緊張而充實的2010年已接近尾聲,回顧今年在各級領導關懷指導,各位同事的共同努力下,本著腳踏實地邊干邊學習改進配合生產(chǎn)較好的完成本組的維修保養(yǎng)任務。
    總結(jié)過去:一:操作維修人員的技能;1:因公司組建到生產(chǎn)時間短,一線生產(chǎn)操作工和維修人員對所使用的設備性能原理熟悉時間短入職前基本上沒有相關設備的操作和維修工作經(jīng)驗,新工中剛從學校畢業(yè)的沒有任何經(jīng)驗的新人占各工種的80%以上;一操作工沒有相關的工作經(jīng)驗設備得不到的正確使用及時合理保養(yǎng);人為操作增加了設備的故障率,維修工的技能不足使設備的維修期加長和以換代修的現(xiàn)象增加,這樣降低了機床的使用率增加了維修成本,下表為現(xiàn)維修組人員結(jié)構(gòu)和工作經(jīng)歷,可知真正一線有經(jīng)驗的機、電維修工狀況:
    維修技能是需要一定的時間積累漸漸提高且機、電和操作技能相互交錯的一個復合型的技能。維修又分故障的定位也就是說問題到哪里,故障的處理就是具體到針對故障怎么處理。1:故障的定位:維修人員在分析確定故障部位的及時性和準確度就體現(xiàn)的他對設備的結(jié)構(gòu)工作原理工件方式的熟悉程度上,對設備的各種性能越了解發(fā)現(xiàn)定位的故障部位就越準確及時。
    2:故障的處理:具體的故障點上就細化為單個零部件的工作原理性能工作方式,一臺設備由成百上千個配件組成,在區(qū)分故障的表象和實質(zhì),如何修需先處理什么后處理什么,如何防止故障的進一步擴大。修復到何精度為合格,故障產(chǎn)生的原因如何預防。此時需要的維修經(jīng)驗就占相當比重。
    個人的維修經(jīng)驗是不能一下子提高的,但集體的整體水平可以通過互幫互學,取長補短來相互協(xié)作來提高。
    針對上述情況下年在提高員工的操作技能和維修技能上采取
    一:自立互學方式:對新入職員工安排一定時間針對工種安全機床性能工件原理進行的理論學習和實際培訓。考核通過方可正式上崗。定期組織員工進行相關的操作和各種技能的交流活動,提供一個共同學習提高的平臺。
    二:走出去請進來的方式:對某些特種設備可以派相關人員去設備廠參加各種培訓。外培人員再回來傳授一批,帶動一批。也可以請相關的專業(yè)人員來我公司組織員工進行培訓。
    三:油品的管理:潤滑油對機械設備可等同與人體的血液一樣重要,正確使用合格的潤滑油可以廷長設備的使用壽命,降低設備的故障率,提高利用率。1:合格的潤滑油品一目前在成品油入庫檢驗我公司也沒有相關的檢測設備,油品供應商對部分油品不能提供合格證或第三方檢驗證明,只能靠目測和經(jīng)驗來鑒定油品質(zhì)量,2:正確使用:
    1):本年度中后期也對油品進行了相關的工作按排,但因管理制度的不細致人員的調(diào)動更換,新員工對油品的不熟悉,在使用和庫存管理上的要求有所下降,目前還發(fā)現(xiàn)有的操作工將含水油加入設備的,合格油品容器與廢油品容器混用的情況,盡快制定油品的詳細管理規(guī)定,加大使用過程控制,保證油品的正確使用和廢油的及時回收。
    2):分批組織操作、維修工針對所使用、維修責任區(qū)內(nèi)的設備進行潤滑點潤滑部位,潤滑油的牌號、使用更換周期的要求進行講解。
    3):編制設備的潤滑油更換、過濾周期表,油品領用去向,做到有據(jù)可查。加強監(jiān)督檢查。
    三:備品備件的出入庫管理、維修成本的控制;公司主要設備大多是在2008年至2009年安裝投入使用,此類設備的濾芯、液壓油、易損件也相繼進入了一個更換、調(diào)整維修周期,相對前兩年備品備件的零星、單件、單批采購,零庫存。轉(zhuǎn)變成批套;維修量的增加,對維修成本的控制就顯得相對重要啦。
    備品備件的出入庫管理
    1:備品備件的采購及入庫驗收:主要配件采購原則上以設備生產(chǎn)廠商提供為主,驗收環(huán)節(jié)上應由有相關經(jīng)驗的質(zhì)檢員檢驗,而不是流于表面形式;拒不合格品于入庫前。
    2:加強庫存管理,1)硬件上專用備品備件,分類專架,明碼標號,(型號,生產(chǎn)日期,所屬設備,)做好防銹防塵。軟件上做到帳物相符,每月進行一次盤點匯總。
    1:生產(chǎn)車間形象方面 1-1:各車間機加班組工具箱,大小、形狀、顏色不
    一、(附照片現(xiàn)各車間工具箱),建議統(tǒng)一定制。
    1-2:如下年結(jié)束轉(zhuǎn)子支架的生產(chǎn),建議熱處理爐在現(xiàn)車間南側(cè)倉庫東安裝,一可以挪出更多的空間讓位于生產(chǎn),二消除起重機吊運過程中的安全隱患,三優(yōu)化車間環(huán)境,四;隨著法蘭車間的改造,可以挪出一根120mm2 電纜用于法蘭車間。
    1-3:車間西大門可增設一公示欄,(車間設備、工段布局、生產(chǎn)情況、通告、、等);1-4:立車,鉆床鐵屑建議一是用沉坑(安全問題可以解決,一次性投資大)。二每班清理車間外放置(一次投資小但長期人工費增加)1-5:車間北側(cè)原氧氣存放點拆除,可再建于集中供氣區(qū)適當位置,內(nèi)鋼絲繩等完好材料應入庫存放,雜物清理。
    1-5:定期清理車間角落雜物,拆除自建躺坐椅。
    2:加強倉儲管理:應讓它們存在于應該在的位置上(各車間螺栓,焊絲、焊劑、油漆:采取計劃多少領多少固定統(tǒng)一擺放規(guī)范使用)半成品(吊具、模具、pvc管等)控制。
    3;生活方面:食堂飯盤,湯桶,殘菜回收,確有許多不盡人意之處;真是湯撒飯盤;飯粒黃,飯盤地上,飯粒躺。湯桶周圍,似海洋。
    4:安全方面:
    4-1:車間大門原為上掛式,現(xiàn)下加滑輪,門重且高,年久恐風吹門倒生隱患,改之。4-2:部分配電箱,消防栓前安全操作距離不夠,或有雜物等堵塞操作區(qū),有個別消防箱門還無法打開。
    4-3:
    2、4號起重機小車跑偏,起重機明年五月份需進行安全及質(zhì)量驗收,在此前需進行整改。
    以上即我這一年來的工作總結(jié),仔細想想真的是酸甜苦辣五味陳雜,該說的不該說的都說了,該做的不該做的也都做了,親戚朋友由于耿直的性格更是沒少得罪,回味下來這一年雖然沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的磨礪與考驗,更是堅定了來年接受考驗與磨礪的決心,本著負責任的態(tài)度,一定會做好本職工作,為公司創(chuàng)造貢獻。另提出車間的一些設備、設施所存在的安全隱患,望領導能盡快解決,肺腑之言,請領導審查。其間辛酸吾自知,曲折艱難與誰道,如今確需反思量,放開手腳天地寬!
    食品公司工作總結(jié)篇五
    本人于20xx年xx月加入xx公司xx部門,至今,已工作一年。在這一年的工作中,我得到了部門領導及周圍同事的指導和幫助,基本完成了年初與公司簽訂的《目標責任書》上的各項工作任務,在業(yè)務素質(zhì)和思想政治方面都有了更進一步的提高?,F(xiàn)將xx年來取得的成績和存在的不足總結(jié)如下:
    1.完成了《xx公司xx-20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定
    在公司領導和部門負責人的指導和幫助下,依據(jù)《xx公司xx-xx發(fā)展戰(zhàn)略征求意見稿》,結(jié)合國家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動態(tài)、資本市場等諸多方面,撰寫了《xx公司xx-20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》,內(nèi)容主要包括xx公司未來三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標、競爭策略等。
    2、隨部門領導赴xx、xx、xx等省市考察調(diào)研當?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展狀況,如:xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。通過參加企業(yè)座談會及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通,使自身的業(yè)務能力有一定的提高。
    3、調(diào)查收集整理了xx產(chǎn)業(yè)、xx行業(yè)、xx行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場行情、競爭態(tài)勢的簡要指標及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關財務數(shù)據(jù)。
    4、收集整理了“中國xx食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“xx集團xx發(fā)展規(guī)劃”、“xx食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關資料,已上報部門領導。
    5、協(xié)助部門領導完成向xx項目申報的資料準備、部分地方政府函件往來及部門年度總結(jié)等文案工作。
    6、參與整理完成了相關xx行業(yè)上市公司概況及主要財務數(shù)據(jù)庫的建設。
    7、整理完成了xx項目的前期考察資料收集工作及領導交辦的其它工作任務。
    1.積極參加公司黨支部組織的集體學習活動,認真學習規(guī)定的學習內(nèi)容和篇目,并認真撰寫心得體會和學習筆記,使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
    2.積極主動學習投資行業(yè)的專業(yè)知識,爭取取長補短。于20xx年x月申請參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項目申報高級培訓班”的培訓,提升自己的業(yè)務能力。
    另外,本人嚴格遵守公司的規(guī)章制度、按時出勤;有效利用工作時間,保證工作能按時完成,工作態(tài)度較為端正,認真負責地對待每一項工作。
    以上是我這一年來的工作,雖然取得了一定的成績,自身也有了一定的進步,但是還存在著不足:
    個人的工作敏感性不是很強,對領導交辦的事不夠敏感,對全局工作情況掌握不細,還不能主動、提前為項目發(fā)展的謀思路、想辦法,許多工作還只是處于被動指導的狀態(tài),個別時候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?BR>    在今后的工作中,我將進一步強化投資行業(yè)專業(yè)知識的學習意識,在提高自身業(yè)務能力上下功夫。爭取由被動完成領導交辦的任務向主動性方向轉(zhuǎn)變;同時,加強與同事之間的協(xié)同配合,理清工作思路,提高辦事效率。全力做好本職工作。
    食品公司工作總結(jié)篇六
    xx工作總結(jié)總結(jié)了信訪工作總結(jié)xx、辦公室工作總結(jié)匯總大全,指導您工作總結(jié)怎么寫,并為您提供各種工作總結(jié)開頭和結(jié)尾的格式及模ppt,優(yōu)秀工作總結(jié)范文等,歡迎大家參考。下面xx為大家提供的工作總結(jié)范文。
    時間如流水,在我們的忙碌中,20xx年就悄然過去了?;厥走^去一年的工作情況,內(nèi)心不禁感慨萬千,雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經(jīng)歷了考驗和磨礪。在這辭舊迎新之際,我們生產(chǎn)部門將深刻地對本部門的工作及得失作出總結(jié),同時祈愿我們公司明年會更好。
    一、產(chǎn)品質(zhì)量方面
    特征分類及質(zhì)量要求,在生產(chǎn)部內(nèi)部安排專人兼職負責,我們始終堅信產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來的,并付諸于生產(chǎn)操作的每一環(huán)節(jié)中,產(chǎn)品質(zhì)量將會穩(wěn)步提高,以達到滿足客戶質(zhì)量要求的目標。
    二、生產(chǎn)現(xiàn)場管理方面
    各崗位的生產(chǎn)現(xiàn)場管理較為混亂,主要是生產(chǎn)過程的各種輔助用品擺放不整齊,產(chǎn)成品、工具沒有做到定置管理。還有就是員工的衛(wèi)生意識薄弱,我個人認為解決的途徑是加強現(xiàn)場管理,強化處罰措施,具體安排專人進行監(jiān)督檢查。
    三、
    人員管理方面
    xx
    由于生產(chǎn)部有部分員工都是從社會招聘,普遍文化素質(zhì)較低、工作態(tài)度自由散漫,加之生產(chǎn)管理人員在具體管理方面的松懈,致使員工的責任、團隊、服從管理意識不強,遲到、早退、消極怠工現(xiàn)象屢屢出現(xiàn),缺乏質(zhì)量觀念和成本觀念,不能很好地愛護公司財物,節(jié)約各項能源。
    發(fā)展的要求。
    面對即將到來的20xx年,我們生產(chǎn)部愿以最飽滿的熱情對待新年的每一天,團結(jié)協(xié)作,克服存在不足之處,抓好安全生產(chǎn),為企業(yè)的發(fā)展盡我們最大的努力!
    xx
    食品公司工作總結(jié)篇七
    個人工作總結(jié)
    一本《細節(jié)決定成敗》讓我豪情萬丈,一種積極豁達的心態(tài)、一種良好的習慣、一份計劃并按時完成竟是如此重要,并最終決定一個的人成敗。這本書讓我對自己的人生有了進一步的認識,渴望有所突破的我,將會在以后的工作和生活中時時提醒自己,以便自己以后的人生道路越走越精彩。
    三、認真學習崗位職能,工作能力得到了一定的提高。
    1 多工作我只是管,大部分工作是手下人在做,現(xiàn)在親手做,發(fā)現(xiàn)很多看似簡單的工作,其實里面還有很多技巧。
    四、不足和需改進方面。
    雖然到來了近三個月,對生產(chǎn)工藝還不太了解,到生產(chǎn)現(xiàn)場時間不多,人員熟悉程度也不夠,對分工的工作還沒有形成系統(tǒng)的計劃和長遠規(guī)劃。隨著對公司和工作的進一步熟悉,我也希望領導今后多分配一些工作,我覺得多做一些工作更能體現(xiàn)自己的人生價值。
    業(yè)精于勤而荒于嬉,在以后的工作中我要不斷學習業(yè)務知識,通過多看、多問、多學、多練來不斷的提高自己的各項業(yè)務技能。學無止境,時代的發(fā)展瞬息萬變,各種學科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種知識,并用于指導實踐。在今后工作中,要努力當好領導的參謀助手,把自己的工作創(chuàng)造性做好做扎實,為的發(fā)展貢獻自己的力量。
    五、幾點建議。
    公司正處于企業(yè)轉(zhuǎn)型期,是一個非常關鍵的時期,這一時期應該從管理上下工夫,企業(yè)管理的好壞,會決定企業(yè)轉(zhuǎn)型的成敗。首先,要加強思想觀念的轉(zhuǎn)變,加大培訓力度,特別是管理干部要改變老觀念,要從實干型向管理型轉(zhuǎn)變。領導干部定期參加外培,這樣可以開闊視野、學習管理理論。其次,公司要健全管理制度、明確崗位職權、建立激勵機制、完善考核方式。
    好的制度可以改變?nèi)说男袨?,好的制度可以激勵員工,好的制度可以強化管理。第三,要做好后繼人才的培養(yǎng)工作。成立十一年了,當年創(chuàng)業(yè)的壯年人已經(jīng)逐漸變成了老年人,這也是客觀規(guī)律,從現(xiàn)在起,要做好老同志的傳幫帶工作,把他們的好做法傳下來,永遠留在。第四,既要引進人才,還要用好人才,特別是要挖掘公司內(nèi)部現(xiàn)有人才,最大限度發(fā)揮各類人才的作用。
    生產(chǎn)調(diào)度員個人年度工作總結(jié)
    3 及關心支持下,xx年的工作中有碩果累累的喜悅,也有遇到困難和挫折時惆悵。在以后的工作中要想更好的做好調(diào)度工作,盡快的成為一個合格優(yōu)秀的調(diào)度員,就要不斷地去總結(jié)工作中的不足和差距,提高自己完善自己,以便更好地完成工作?,F(xiàn)將xx年度個人工作情況作如下總結(jié):
    一、虛心學習,努力工作
    做好調(diào)度工作要嚴格要求自己,要好好學習每個調(diào)度員的長處,取長補短盡量的完善自己,認真學習相關專業(yè)知識、工藝流程,要做到 四勤,腿勤、嘴勤、眼勤和手勤,不懂就問,不懂就學。通過半年多的學習和鍛煉,我深知調(diào)度工作的重要性,在平常的工作我嚴格要求自己,不斷加強對全礦生產(chǎn)工藝系統(tǒng)的認識和了解,深入生產(chǎn)現(xiàn)場熟悉工作環(huán)境,虛心接受領導和師傅們的教導。
    4 導匯報,并加以解決確保全礦的生產(chǎn)能夠正常安全進行,做臺賬時對每一個生產(chǎn)的數(shù)據(jù)都要進行多次核算,確保數(shù)據(jù)的準確性,為領導的決策提供有效真實的數(shù)據(jù)依據(jù)。交班時對本班中遺留問題和領導的指示要重點交代,確保下個班的正常生產(chǎn)。
    在跑外值勤過程中,要聽從坐臺調(diào)度和領導的安排,深入現(xiàn)場。積極配合坐臺調(diào)度的工作,將現(xiàn)場信息準確的傳給坐臺調(diào)度。對各個工業(yè)現(xiàn)場都要熟悉,在工作任務不太繁重的情況下,我也會勤跑現(xiàn)場,了解現(xiàn)場,及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題,保證全礦生產(chǎn)安全有序進行。對跑外中的重點工作我一定會在現(xiàn)場關注,靈活處置,對隨時發(fā)生的情況及時向領導和坐臺調(diào)度反饋。
    團隊合作是調(diào)度工作不可缺失的基礎,我們調(diào)度員之間應該相互依存、幫助、互懷,合作是高績效團隊的基礎,每個調(diào)度員度應該樹立全局觀念,搞好協(xié)作配合。跑外調(diào)度要時刻聽從坐臺調(diào)度和領導的安排,把現(xiàn)場的情況及時反應給坐臺調(diào)度,這樣生產(chǎn)中所發(fā)生的狀況就能迅速的解決,全礦的生產(chǎn)組織才能有效進行。
    二、工作中存在的不足
    在過去的工作中我雖然取得了一定的進步,但是這些進步都離不開領導和同事對我的幫助。在工作中我也出現(xiàn)過的生產(chǎn)組織不力,協(xié)調(diào)不到位,對領導的指示落實不到位的情況。并且在工作的過程中,由于工作經(jīng)驗不足并且對其他專業(yè)比較陌生,造成工作效率降低習甚至出現(xiàn)錯誤。在以后的工作中,我會主動加強和其他部門溝通,充分利用資源,多方面學習全方位發(fā)展,提高主觀能動性,積極工作,認真落實領導的指示,在現(xiàn)場要做到勤于觀察、獨立思考、多與同事交流, 努力不斷提高自己的業(yè)務水平爭取把本職工作做的更加完美和成功。
    三、積極努力做好工作
    6 一個新水平,為了調(diào)度工作做出最大的貢獻。
    為了更好的完成xx年的工作,我要繼續(xù)發(fā)揚xx年的優(yōu)點,改點自己的缺點和不足,總結(jié)過去,展望未來。xx年生產(chǎn)任務重,對于我來說也是一種挑戰(zhàn)一種機遇,我將嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度,恪盡職守,高標準要求自己,不斷學習積累經(jīng)驗,善于總結(jié),也希望領導能給我更多的支持,爭取為xx年建設新龍首貢獻自己的一份力量。
    食品公司工作總結(jié)篇八
    時間一晃而過,20xx已經(jīng)過去,新的`一年已經(jīng)來臨。在過去的x個月里,我加入了食品安全監(jiān)管這個光榮的隊伍中,為解決人們的民生問題貢獻出自己的力量。在這里,我首先要感謝上級領導對我的信任和關懷,以及同事的支持與幫助。這是我踏出學校步入社會的第一步,也是對我人生的第一次挑戰(zhàn)。在日常工作中我深深看到了自己的不足,讓我意識到工作不同于在校求學,它更需要的是全身心的投入,需要的是對工作熱忱的態(tài)度。實踐出真理,我會虛心學習踏實工作,好好彌補自己的不足,力爭做好領導委交我的各項任務?,F(xiàn)將我x個月來的工作總結(jié)歸納如下:
    一、思想學習方面
    在工作之余,我堅持不懈以學習新的知識來充實自己,通過理論學習,不斷提高自己的理論水平和思想覺性,并做到學以致用。每周x,還進行各種文件、資料的學習,進一步提高自身的專業(yè)能力。
    二、工作方面
    (1)工作職責以及工作完成情況
    1、積極參加有關食品安全監(jiān)督工作會議和食品安全知識培訓。在x月份,我參加了為期x周的xx崗前培訓,認真學習了各項關于食品安全方面的知識,了解到作為一名食品安全協(xié)管員的職責和義務,為以后的工作奠定了基礎。
    2、建立協(xié)管區(qū)域食品企業(yè)檔案,及時掌握食品企業(yè)數(shù)量、企業(yè)名稱、執(zhí)照情況、企業(yè)法人、生產(chǎn)條件、產(chǎn)品種類、生產(chǎn)規(guī)模等變動情況。在x月份,我街道食安辦對街道所有企業(yè)進行登記,重點對企業(yè)的證照情況進行核實,并督促無證經(jīng)營企業(yè)及時辦理好。同時對街道x個社區(qū)的食品企業(yè)統(tǒng)計,并按餐飲、流通、生產(chǎn)加工、種植畜牧、小作坊詳細劃分歸類,建立完善檔案。
    3、負責對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查,督促企業(yè)建立健全質(zhì)量管理安全制度、臺帳和記錄,發(fā)現(xiàn)隱患及時制止并向有關部門報告。每周都堅持完成不少于x次的出行,及時掌握轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)的具體情況和變更,對有問題的企業(yè)進行重點監(jiān)督檢查,督促企業(yè)完善臺賬制度,及時發(fā)現(xiàn)并解決隱患。
    4、深化食品安全專項整治。今年x月份,我食安辦組織“xx”和“xx”的專項整治。活動中,我們以拉網(wǎng)式對轄區(qū)各家食品企業(yè)進行檢查,詢問了解食用油的來源以及處理方式,確保從源頭解決“xx”的問題。
    食品公司工作總結(jié)篇九
    __公司是以__特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗,紅果,核桃等果蔬的生產(chǎn),營銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速調(diào)整的方針和政策為指導,發(fā)掘出__豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢,采取“品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的形式,在名棗產(chǎn)地__,__,__和__合作開發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地,圍繞品牌經(jīng)營,形成了以“__”品牌為綱,以中國最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎,集種植,加工,營銷一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局,為全國棗果行業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和營銷規(guī)模最大的企業(yè)之一。公司的管理結(jié)構(gòu)為部門制結(jié)構(gòu),其產(chǎn)品銷往全國,在全國各地都有辦事處,負責市場維護和產(chǎn)品銷售。我實習所在的銷售部是__省的銷售總部,總辦事處主要負責__地區(qū)的市場,下設__三個銷售辦事處。
    公司的產(chǎn)品主要分為三大系列,即棗系列,營養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列。
    在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對棗進行了深加工,提高了產(chǎn)品的附加值。另外,公司進行了產(chǎn)品創(chuàng)新,研發(fā)了__野酸貢棗(富含沙棘),__膠貢棗(阿膠低糖),__木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場上不同消費者的需求。而__香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產(chǎn)品,其最大賣點是不但香酥可口,自然清脆,而且保留了紅棗獨有的色香味和豐富的營養(yǎng)成分,是別具營養(yǎng)價值的休閑食品。20__年個人工作總結(jié)營養(yǎng)泥系列下設產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對兒童研發(fā)的,產(chǎn)品在口味上酸甜可口,受到小朋友的青睞;產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長,突出產(chǎn)品的食物補血,富含鈣和鋅,能提高免疫力,健腦益腦使孩子茁壯成長的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品,食用者和購買者相分離:食用者是孩子,購買者是家長。所以針對不同的人宣傳的價值不一樣:針對兒童,產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要;而針對家長宣傳的側(cè)重點主要的產(chǎn)品的功能性。這一點__公司做的非常好,在產(chǎn)品剛上市時,在賣場做促銷,進行產(chǎn)品的試吃活動,體驗式營銷讓孩子感受到產(chǎn)品的味道,賣場促銷員的解說和產(chǎn)品宣傳單頁讓家長了解了產(chǎn)品的功能性。雙管齊下,在購買力條件允許的情況下,家長都會為孩子的茁壯成長買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時尚年輕人特別是時尚女性這個消費群體設計研發(fā)的,產(chǎn)品的功能性強,富含膳食纖維促進腸胃運動,增加飽腹感,能夠減肥塑體。
    紅棗濃漿系列是__公司新推出的一種保健性飲品。根據(jù)其保健功能性開發(fā)了__種產(chǎn)品,針對不同的目標消費群體,例如紅棗阿膠濃漿補氣養(yǎng)血適用于女性消費群體,紅棗龜苓濃漿滋陰補腎,預防風濕適用于男性消費群體以及中老年年齡階段的人群,純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群,還有專門為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴侶。產(chǎn)品上市有一年多,但現(xiàn)在的銷量欠佳,我認為原因有以下幾點:
    1、產(chǎn)品的價格較高,消費者對產(chǎn)品價值認知度不高,對價格比較敏感。
    2、現(xiàn)在是夏季,這種以紅棗為主保健性飲品容易上火,所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量。
    3、產(chǎn)品過分依賴于商超。
    __公司的銷售渠道主要為:大型的商超賣場(如美特好超市__超市,__超市等),便利連鎖店(如__市和__便利),直營(個體商店,食品批發(fā)店,土特產(chǎn)店,孕嬰店等)。
    在了解了公司和產(chǎn)品基本情況的基礎上,我跟隨不同渠道的業(yè)務員跑市場,了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的銷售流程,銷售情況,結(jié)款方式以及業(yè)務員的工作內(nèi)容。在實地實習過程中,我發(fā)現(xiàn)了一些涉及產(chǎn)品銷售和管理方面的問題。
    食品公司工作總結(jié)篇十
    20xxx年xx月,上級領導和組織部門任命我為市糖酒副食品總公司益民糖酒公司副總經(jīng)理,現(xiàn)將一年以來的工作情況,簡要匯報如下:
    本年內(nèi),益民糖酒公司在市糖酒副食品總公司的指導下,開展了我公司代理產(chǎn)品的市場啟動和推廣、市場網(wǎng)絡建設和各區(qū)級批發(fā)單位的開發(fā)、部分終端客戶的維護等工作。
    1.啟動、建設并鞏固了一張全面行銷所必需的分級營銷網(wǎng)絡體系
    2.培養(yǎng)并建立了一支熟悉業(yè)務運作流程而且相對穩(wěn)定的行銷團隊
    3.建立了一套系統(tǒng)的業(yè)務管理制度和辦法
    4.確保了一系列品種在景德鎮(zhèn)市全區(qū)域終端市場上的占有率。目前,益民操作的品種有30個品種,126個品規(guī)。
    5.實現(xiàn)了一筆為益民的正常運作提供經(jīng)費保證的銷售額和利潤
    1.益民工作相對透明程度存在欠缺
    2.打假工作隊伍與上級主管部門之間較少溝通
    3.工作方面經(jīng)費嚴重不足
    4.制度方面需要進一步完善
    1.打假工作要“兩條腿走”
    2.調(diào)整銷售品種的結(jié)構(gòu)
    3.按品種分類增加銷售隊伍
    4.貨款需要設立專門帳戶
    5.進一步改變待遇分配機制
    食品公司工作總結(jié)篇十一
    時間如梭,轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個年度,在20_年中,在領導及同事們的幫助指導下,通過自身的努力,我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界?還是在業(yè)務素質(zhì)、工作能力上都得到進一步提高,其工作總結(jié)如下:
    一、品德和個人修養(yǎng)及職業(yè)道德方面
    一年來,本人認真遵守勞動紀律,按時出勤,有效利用工作時間;堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成。認真學習知識;具有強烈的責任感。積極主動學習專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認真負責地對待每一項工作。
    二、工作崗位和工作能力方面
    我的工作崗位是一名質(zhì)檢員、一個把握產(chǎn)品質(zhì)量的重要崗位。我深知我的重要性,說以我本著“把工作做的更好”的目標,扎扎實實干好本職工作,并且在工作之余我努力的學習專業(yè)知識充實自己,雖然在工作上會遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話說得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來”我還很年輕秉著笨鳥先飛的思想,我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補我在專業(yè)知識上的不足。
    三、存在問題
    1、有時工作方面與領導的要求還有一定差距。一方面,由于個人能力和素質(zhì)不夠高,一方面就是工作量多、和時間比較緊時,工作效率不高。工作時責任心不強、有點小馬虎。
    2、有時工作敏感性還不是很強。對領導交辦的事不夠敏感,有時工作沒有提前,上報情況不夠及時。
    3、在工作崗位上發(fā)揮不夠明顯。對全局工作情況掌握不細,還不能主動、提前想辦法,許多工作還只能算是一般般。
    4、在社交方面我還純在很大的不足,有時心里面有的表達不出來,有些話不是太敢說出來沒有膽氣不夠陽剛,在處理有些事情時還需要領導的幫助。
    5、就是在質(zhì)量檢查方面不夠細致、專業(yè)知識不夠充足,有好多東西明知道是錯的卻說不出來為什莫。因為檢測之前沒有做好充分的準備,在檢查過程中有點手忙腳亂,往往重視了這頭,卻又忽視了那頭,有點頭重腳輕,沒能全方位的進行系統(tǒng)的工作。
    四、未來的工作打算
    1、我將進一步發(fā)揚優(yōu)點,改進不足,全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài),發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路,提高辦事效率。
    2、在檢驗之前,我首先要了解需要檢驗的項目,檢測方法及技術要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的準備工作。并且在檢查前應該做好事前準備,檢查時認真監(jiān)督。
    3、在檢查過程中做好監(jiān)督工作,及時發(fā)現(xiàn)并糾正檢驗過程中存在的問題。對質(zhì)量要求較高的加工工序的加工工藝的生產(chǎn)、全過程跟蹤檢查確保每道工序合格。對生產(chǎn)出的工件嚴把質(zhì)量關,以免工件出現(xiàn)質(zhì)量問題。
    我非常珍惜這份工作,這半年來我學到了很多,感悟了很多;看到公司的迅速發(fā)展,我深深地感到驕傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作,實現(xiàn)自己的奮斗目標,體現(xiàn)自己的人生價值,和公司一起成長。在此我提出轉(zhuǎn)正申請,懇請領導給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)理想的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,為公司創(chuàng)造價值,同公司一起展望美好的未來!
    食品公司工作總結(jié)篇十二
    我于***x年1月1日榮幸的進進xx牛肉公司,已滿四年,在這四年之中也經(jīng)歷過多個崗位的磨練,由門市部調(diào)進車間,再到銷售部。
    并于***x年8月11日,負責公司開票工作,又是我新的崗位,同時又增加我的細心和責任,開票與做銷售不一樣,治理層次不一樣,所有的銷售金額我都會過目,有更高的銷售業(yè)績我很興奮!由于我所擁有的事業(yè)興旺發(fā)達也是個人思想進步。
    自***x年8月11日,公司決定固定開票時,也就是我新的工作回宿,同時我也明白我的工作份量有多重,工作環(huán)境與體系完善會給個人進步綜合素質(zhì),在這些時間我深感忙碌,由于我公司銷售業(yè)績不斷上升,開票數(shù)目也就隨之增多,我所接觸的是我公司所有經(jīng)銷商,以及我們的分公司,我們川北有廣安-廣元-達洲-武勝-巴中-南充-西充-南副院長述職報告部等,以及其它地方,閬中客戶比較凌亂,也特別多,閬中片區(qū)平銷售方式是現(xiàn)款現(xiàn)貨,川北不一樣,有的.是不含折扣,有的含折扣,他們是先款后貨,在此我想說句最真的感受:公司所有客戶是為我公司增加銷量也是他本人增加收進,對我來說而他們不僅僅是屬于公司也是屬于我個人的客戶,此話也許過重,由于接單出貨是我個人更多地與她們聯(lián)系,同時也感受到了一份心靈相通與責任,正如我們董事長說的那樣:多一份壓力也就多了一份責任,同進也是一個新的出發(fā)點,在新的崗位上,我性格變了很多,由于我所做的工作有很大的責任,有時不得不果斷處理,當然,我想這也是我的工作職責!為了讓我們能辦好事,為了信任和銷量我不得不這樣,愛崗敬業(yè)是一個人的職責,讓我做的事我會專心做!也給自己增添一分安心!
    聯(lián)通員工20xx年工作總結(jié)對公司發(fā)展而言,我有幾點不成熟的建議如下:
    1、為了體系完善需規(guī)范個人思想行為并不斷總結(jié)工作經(jīng)驗;
    2、為了工作流程和體系正規(guī),每個人工作崗位有明確的安排,這是為了進步公司治理水平并進步每一個員工的工作責任心與綜合職業(yè)技能,為了進步工作效率是要大家齊心協(xié)力走上規(guī)范的行動,我所要求的是包裝車間保持成品庫房所有產(chǎn)品每樣均不可少,無論是在銷售淡季與旺季,都一直下往,這樣也不會誤事和忙碌。
    3、在送貨方面還有些弊病,因離城內(nèi)有點間隔,除了特殊情況以外,要給我們的客戶核定一定的時間訂貨,也包括我們送貨的時間,因間隔不能快速達到他們的需求,如要象流水線一樣的訂貨,會耗費不必要的用度,降低工作效率。當然,這只是指閬中片區(qū),外面都是大量訂貨,多數(shù)是走托運,不會存在類似的情況。
    食品公司工作總結(jié)篇十三
    1、加強了質(zhì)檢人員工作崗位管理和全員培訓工作:20xx年對《質(zhì)量手冊》進行了全面的修改、完善。特別是對龍蝦《質(zhì)量手冊》進行了重點修改。《手冊》在原來的基礎上增加了歐盟關于食品方面的各項法律法規(guī),使該《手冊》更具有實用性和指導性。對員工進行了歐盟法律法規(guī)、haccp及國內(nèi)的相關食品法律法規(guī)的培訓工作。
    2、在生產(chǎn)流程的控制方面:嚴格控制原材料、半成品、成品的檢驗,注重過程體系的監(jiān)控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作,加強與生產(chǎn)部、業(yè)務部等部門的溝通工作,排除溝通不及時現(xiàn)象,產(chǎn)品控制過程做好質(zhì)量檢驗報表,且記錄完整,實現(xiàn)生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的可追溯性,以顧客為主,為產(chǎn)品的售后服務工作打下了良好的基礎,在產(chǎn)品檢驗工作的過程中,對流程的控制,主要采取全面的質(zhì)量管理方式,包括工作質(zhì)量,以及全面的過程管理,提高產(chǎn)品質(zhì)量,加強生產(chǎn)場所的現(xiàn)場監(jiān)督,及現(xiàn)場成品和半成品以及廢品的管理。
    3、新產(chǎn)品開發(fā):企業(yè)要在同行業(yè)中保持競爭力并能夠占有市場份額,就必須不斷地開發(fā)出新產(chǎn)品,并快速推向市場,滿足多變的市場需求。20xx年,與江南大學合作研發(fā)的風味休閑系列即食產(chǎn)品“佛子嶺”醉魚,經(jīng)過試產(chǎn)到批量化生產(chǎn),最后正式投產(chǎn)。我部積極參與醉魚生產(chǎn)過程中的工藝控制,熟悉生產(chǎn)流程,嚴把質(zhì)量。
    4、完成對歐注冊:20xx年我公司申請了對歐注冊,由安徽出入境檢驗檢疫局組成的專家組對我公司水產(chǎn)品對歐注冊進行為期二天的初預審,得到了專家的肯定,并上報了國家局并通過了對歐注冊,為我公司產(chǎn)品順利進入歐盟市場打下了良好的基礎。
    目前工作中存在的不足及20xx年工作計劃:
    1、質(zhì)量意識的宣貫工作還做得不夠質(zhì)量文化是我們企業(yè)文化的重要組成部分。對于質(zhì)量文化的宣貫與推動,質(zhì)檢部應該是一個重要的推動部門。經(jīng)過這么多年的質(zhì)量管理工作,一系列管理制度的制定,多頻率的監(jiān)督抽查,固然在員工心中形成了一定的警示和威懾力,對產(chǎn)品質(zhì)量的提升也起到了很大的作用,但要把質(zhì)量管理水平上升到了一個新的高度,更重要的是要讓我們的員工,從心底里就要有把事情做好的質(zhì)量意識,而不是源于外在的壓力,要讓所有的員工知道食品安全的重要性,把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位,我們是食品生產(chǎn)企業(yè),把產(chǎn)品做好,把質(zhì)量抓好才是根本,才是企業(yè)發(fā)展之道,這就需要全公司上下貫徹執(zhí)行。
    2、感官檢驗工作:20xx年,我們一直的比較重視產(chǎn)品感官檢驗的把控,特別是龍蝦和鮰魚片的感官鑒定,做到每天必檢,在產(chǎn)品感官檢驗的控制上起到了應盡的作用。但長期以來,感官檢驗工作還是欠缺制度化,還沒有嚴格的規(guī)范起來,這也是我們在以后的工作中還要加強的。在20xx年的質(zhì)量管理工作中,要把感官檢驗工作視為與食品衛(wèi)生安全同等重要的一個指標來抓。
    3、加強化驗室的檢驗能力,努力提高化驗室整體檢驗水平,掌握各項化驗的理論依據(jù),工作原理和相應的工作流程,以便為新產(chǎn)品服務。在今后的工作中我們將更加嚴格做到保質(zhì)保量,認真對待每一件工作,精確每一個數(shù)據(jù),及時反饋每一個結(jié)果。
    4、及時更新法律法規(guī)和有關標準。搜集、整理國內(nèi)外相關法律法規(guī)信息,隨時保持與國內(nèi)外的相關法律法規(guī)的一致性。
    5、今年將繼續(xù)與江南大學合作,研制開發(fā)出新的醉魚產(chǎn)品以及百合、魚丸等一系列新產(chǎn)品,來適應日益發(fā)展的市場需求。
    6、加強各崗位相互間的在職培訓工作,使部門各人員都掌握多種質(zhì)檢技能,要求部門人員,盡力做到一專多能,彌補了工作量大時人力不足的缺陷,保證了部門的工作正常運轉(zhuǎn)。
    20xx年質(zhì)檢部應一如既往的做好本職工作,嚴格按照相關體系文件做好各項工作,對產(chǎn)品生產(chǎn)過程我們按質(zhì)量手冊做到嚴格把關,對產(chǎn)品進行現(xiàn)場質(zhì)量管理,對出現(xiàn)不合格項及時通知生產(chǎn)部,分析原因,并采取糾正措施,并與各部門之間做好溝通和協(xié)調(diào)工作,努力把產(chǎn)品質(zhì)量更上一個臺階。產(chǎn)品質(zhì)量應作為一項長抓不懈的工作,只有良好的產(chǎn)品品質(zhì),才能經(jīng)受得住市場的`考驗。質(zhì)檢部作為為生產(chǎn)服務、為產(chǎn)品服務的部門,為迎接快速發(fā)展的市場,為適應快速發(fā)展和全球化競爭的時代,以及不斷變化的外部環(huán)境,我們必須及時更新日益增加的、更復雜的技術,來適應產(chǎn)品多樣性、復雜性和創(chuàng)造性,需要極其應變的意識和應對能力的人才隊伍。為了目標的實現(xiàn),要更加努力,我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的準備。
    最后,在此新春佳節(jié)之際,祝大家龍年大吉、龍騰虎躍、龍騰四海、生龍活虎…、
    食品公司工作總結(jié)篇十四
    1、研發(fā)部工作主要業(yè)績分廠自主產(chǎn)品研發(fā)工作:
    xx年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開,開發(fā)了順喜水餃4個口味和順喜湯圓4個口味的產(chǎn)品,從xx年度6月份開始立項,完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設計、包裝設計、商品條碼和標簽認可、產(chǎn)品型式檢驗等一系列工作,至9月份新品正式上市,完成了一個完整的新品開發(fā)流程,為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中,解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病,并且大大降低了成本。
    2、現(xiàn)有品種的改良工作主要包括以下幾個項目:
    5)順喜水餃改良項目,由于原材料價格飛漲,原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本,本次改良對原配方的結(jié)構(gòu)進行了大的調(diào)整,同時將面皮改成了三全水餃面皮,口感得到了提升,同時成本和毛利達到了公司要求。
    3、技術文件的制修訂和管理工作
    2)對湯圓的投入產(chǎn)出標準的核算方式進行了改革,從以前的制芯和湯圓制作分段核算改成現(xiàn)在的整體核算,解決了以往經(jīng)常出現(xiàn)的制芯和湯圓制作雙虧損但制芯原料盈余的不正?,F(xiàn)象,使統(tǒng)計核算工作更準確,更有效。