在商業(yè)交易中,合同是確保雙方權(quán)益的重要依據(jù)。在起草合同之前,應(yīng)當(dāng)充分了解相關(guān)法律法規(guī)和約定慣例,以確保條款的合法性和有效性。確認合同的執(zhí)行方式和期限,以及雙方履行合同的義務(wù)和責(zé)任。
職工食堂廚師聘用合同篇一
受聘方:______________簡稱乙方。
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
第一條協(xié)議期限。
協(xié)議期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。
第二條:崗位職責(zé)。
1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作。
3、乙方負責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方按要求改正,并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)。
4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新。
5、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。
第三條:勞動紀律。
1、甲方根據(jù)國家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀律和規(guī)章制度,乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規(guī)章制度,服從甲方管理。
2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理。
3、如乙方違反工作規(guī)定或者操作,發(fā)生責(zé)任事故,或者失職、瀆職,造成嚴重后果的;甲方有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方結(jié)清乙方的工資。
第四條:勞動報酬。
1、甲方與乙方簽訂正式的憑用協(xié)議書,并負責(zé)乙方的工資、福利、各項社會保險。
2、乙方月工資為:元/月。
3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責(zé)乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。
4、乙方在工作期間_________福利待遇,乙方如在工作期間請假,甲方不支付請假期間工資。
第五條:勞動紀律。
1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
2、如乙方違反工作規(guī)定或者操作,發(fā)生責(zé)任事故,或者失職、瀆職,造成嚴重后果的;甲方有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方結(jié)清乙方的工資。
3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自曠工;。
第六條:其它。
1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí),雙方友好協(xié)議解決。
2、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
職工食堂廚師聘用合同篇二
甲方(聘用單位):法人代表(負責(zé)人):
乙方(受聘人員):身份證號:
為了依法維護雙方權(quán)益,明確義務(wù),根據(jù)現(xiàn)行法律法規(guī)和有關(guān)政策規(guī)定,本著平等自愿、協(xié)商一致的原則,經(jīng)甲乙雙方商議,特訂立此合同,以便共同遵守。
本合同為有固定期限的聘用合同,合同期從20xx年10月5日起至20xx年10月4日止。合同執(zhí)行完畢,經(jīng)雙方協(xié)商,可續(xù)簽合同,否則,合同終止。
二、雙方的權(quán)利和義務(wù):
1、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為我園廚師工作,在聘用期內(nèi),甲方也可以根據(jù)工作需要,征得乙方同意,調(diào)整乙方工作崗位。
2、根據(jù)乙方的工作表現(xiàn)和實績,每月按時足額支付乙方的工資報酬4500元人民幣(基礎(chǔ)工資3800元,績效工資700元),寒暑假不休,發(fā)12個月工資。如果乙方請假,則扣發(fā)請假當(dāng)天工資額。
3、熱愛本職工作,樹立一切為幼兒服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量。努力鉆研業(yè)務(wù),提高烹調(diào)技術(shù),做到色香味俱全,米飯軟硬適當(dāng),花色品種多樣,促進幼兒的食欲,保證營養(yǎng)的質(zhì)量。
5、注意個人衛(wèi)生,上班要穿著干凈、整齊,定期進行體檢。
6、嚴格執(zhí)行幼兒園的作息制度,按時將飯菜備好。
7、虛心聽取意見,服從園方安排和管理。
8、積極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動。
9、乙方必須身體健康,無任何傳染病。
10、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規(guī)程,保護自己,如因違反操作規(guī)程造成損失,責(zé)任自負。
三、聘用合同變更、終止、解除的條件。
(一)聘用合同確需變更的,雙方應(yīng)協(xié)商一致,按程序變更合同。
(二)聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現(xiàn),聘用合同即行終止。經(jīng)雙方同意,可續(xù)簽聘用合同。
(三)乙方有下列情況之一的,甲方可單方面解除聘用合同:。
1、聘期內(nèi)嚴重不履行合同的。
2、乙方不服從甲方工作安排。
3、乙方嚴重違反職業(yè)道德、失職、違法、違紀、不遵守幼兒園規(guī)章制度。
4、乙方工作隨便,不履行崗位職責(zé),在幼兒園內(nèi)外造成不良影響。
5、乙方患有不適應(yīng)工作的疾病或技術(shù)能力不夠,無法勝任崗位工作。
四、甲乙雙方都應(yīng)遵守本合同,不得擅自違約。如需中途終止合同,須經(jīng)雙方協(xié)商解決。未經(jīng)協(xié)商同意,違約一方應(yīng)給對方賠償損失。如有爭議,由勞動部門仲裁。
五、本合同一式兩份。甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等效力。
六、本合同于從20xx年10月5日起生效。
七、本合同未盡的其他事項,由雙方協(xié)商。
甲方:(蓋章)乙方:(簽字)。
甲方法定代表人:(簽字)。
職工食堂廚師聘用合同篇三
受聘方:______________簡稱乙方。
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
協(xié)議生效期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。
1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。
3、乙方負責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)
4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費。做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。
1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定,制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。
3、乙方違反勞動紀律,甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度,給予紀律處分、經(jīng)濟處分,直至解除勞動協(xié)議。
1、乙方月工資為: 元/月
2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資,視為違約。
3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責(zé)乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。
1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結(jié)清乙方的工資,且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費。
1、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。
甲方: 乙方(姓名):
簽約代表人: 身份證號碼
身份證號碼 :
職工食堂廚師聘用合同篇四
乙方:
根據(jù)〈中華人民共和國勞動合同法〉的有關(guān)規(guī)定,經(jīng)雙方友好協(xié)商,訂立本合同,供雙方共同遵守,現(xiàn)就有關(guān)規(guī)定如下:
一、聘用的時間及酬勞支付方式:
1、甲方聘請乙方負責(zé)遠發(fā)大酒店早餐制作及廚房的日常管理、運作,聘期為年月日起至年月日止,其中試用期為月個月,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
2、雙方約定乙方的工資為:元/月,乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資,視為違約。
3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責(zé)乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。
二、雙方的權(quán)利與職責(zé):
1、甲方根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定,制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、乙方負責(zé)早餐廳、酒店員工餐的供應(yīng),負責(zé)廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。
4、乙方保證工作期間盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求,賓客滿意率需達到90%以上。
5、乙方需做好廚房各項成本控制工作,在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)早餐菜品。
規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。
三、其他約定事項:
1、乙方須保證年月日前人員到位;每天提前配合采購人員列出次日需要購買原材料清單。
2、如乙方終止協(xié)議,必須提前一個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
3、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。
4、乙方要自覺遵守酒店各項規(guī)章制度。乙方觸犯相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
5、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結(jié)清乙方的工資,且不需支付任何補償。
四、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
五、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
甲方:乙方(姓名):(簽字)。
簽約代表人:(簽字)身份證號碼。
職稱:戶口所在地地址:
2010年月日2010年月日。
職工食堂廚師聘用合同篇五
甲方(用人單位): 法定代表人:
受聘方:
居民身份證號碼:家庭住址:
為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展,發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜,特簽定以下聘用合同:
一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。
二、工作人員必須交納安全責(zé)任金 元,身份證、健康證及有關(guān)證件的原件備案。(合同期滿后無安全責(zé)任事故,園方一次性退還責(zé)任金)。安全責(zé)任金分為三個月在工資中扣留。
三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關(guān)管理制度。
四、工作人員合同期為 年,責(zé)任金合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現(xiàn)好,不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續(xù)簽合同,如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。
五、工作人員在聘用期內(nèi),單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同,責(zé)任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。
六、幼兒園應(yīng)按時發(fā)放廚師工資,搞好福利(福利與本學(xué)期效益掛鉤),本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。其它上班時間為月工資,但病假(需出具醫(yī)院正規(guī)假條)扣除當(dāng)天工資的50%,事假扣當(dāng)天工資,法定節(jié)假日不扣工資,職工如直系親屬死亡可休假1天。
七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認真負責(zé),在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒等事故,若出現(xiàn)此類事故,由工作人員承擔(dān)直接責(zé)任,并賠償造成的損失,責(zé)任金不予退還。
十、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負責(zé)聘用人員的工資賠付。
十一、本合同后附本園各項管理制度細則,制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。
十二、本合同簽訂聘用時間為 年,從 年 月 日開始至 年 月 日結(jié)束。
十三、本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份(共7頁),雙方各執(zhí)壹份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。
一、作息時間:
早晨7:00—晚上17:30冬(周一至周五)
早晨7:00—晚上18:00夏(周一至周五)
二、按時上、下班,不遲到、不早退、不曠工,病事假要先寫假條,領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可休息。
三、嚴格遵守本園考勤制度,若出現(xiàn)遲到或早退現(xiàn)象,每次扣發(fā)當(dāng)月工資10元/次。出現(xiàn)曠工一天扣三天工資,超過兩天不請假按自動解除聘用合同處理,除扣當(dāng)月工資外安全責(zé)任金不退。無重大疾病者請假不得超過兩天,請病假者需出具有關(guān)醫(yī)院的休假證明,住院需醫(yī)院證明,病事假期間不享受工資。
食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查,廚房要勤洗頭、常換衣、常剪指甲,不佩帶手鐲和戒指。入廁時脫掉工作服,入廁后要用肥皂洗手,工作服保持干凈,操作時不抽煙。
廚房要清潔衛(wèi)生,有通風(fēng)及防蠅設(shè)備,做到生熟分開,擦手與擦鍋、擦板的布分開。
食具每餐用后洗凈消毒,水沖碗勺后用消毒柜消毒時間不得低于20分鐘。
不買腐爛變質(zhì)的食物,冰箱存放事物生熟分開,蔬菜要用洗滌劑刷洗,后用清水沖洗干凈,方可食用。
庫房保持整潔、不放雜品與藥品,庫存事物不宜太多,消滅老鼠、蟑螂等。
保教人員開飯前要洗手,喂飯時要每人一碗一勺。
食堂保持清潔整齊,明確分工保潔,每周六進行室內(nèi)外大掃除,每周三進行殺蟲、滅蟲工作,配菜間每天定時消毒,非廚房人員不得入內(nèi)。
菜板、菜刀等用具要生熟分開,食物、調(diào)料,要有防蠅、防塵罩。洗碗要用洗滌劑,完后沖凈消毒,做到餐餐消毒,并有詳細消毒記錄。
工作人員的工作服必須保持清潔,無長指甲、黑指甲,手要長洗,操作前及便后洗手,入廁前脫工作服,操作時不吸煙并戴有工作帽。
嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,確保師生員工的身體健康。
想法設(shè)法,千方百計,降低成本,節(jié)約水電和燃料,提高伙食質(zhì)量,為師生員工謀福利。
切實做好食品的采購、驗收、保管和進出倉的登記、使用手續(xù),杜絕貪污、浪費,分清教工幼兒的伙食帳,定期公布帳目,嚴禁任何人私自拿幼兒園食品,為者重罰。
嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,每天做好對炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蠅、防腐工作,做到菜先洗后切,生熟分開,以防病從口入,確保師生員工的身體健康。
炊事員應(yīng)鉆研烹調(diào)技術(shù),熟悉幼兒口味,根據(jù)幼兒年齡配置不同菜,做到細切作,使飯菜色、香、味具全,保證幼兒有足夠營養(yǎng),并為幼兒自制多樣的點心,注意干濕調(diào)配。
1、嚴格執(zhí)行《膳食管理制度》,服從園領(lǐng)導(dǎo)的安排,認真做好本職工作,全心全意為教工、幼兒服務(wù)。努力提高服務(wù)質(zhì)量。
2、嚴格按食品法要求辦事,做好消毒、防蠅、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作,確保全體教師和幼兒的身體健康,隨時檢查各種電器、爐具、煤氣設(shè)備的使用情況,確保安全。
3、保證每天按時開飯,不提前、不推遲,協(xié)助教師為各班配飯,保證飯菜色香味俱全,保證上下班的消毒工作。
4、每周一次向園領(lǐng)導(dǎo)匯報本園伙食工作中出現(xiàn)的問題和基本情況,及時的協(xié)調(diào)解決。
5、廚師應(yīng)嚴把消毒關(guān),不浪費食物,不損壞公物,不出現(xiàn)中毒及燙傷等重大事故。
6、廚師嚴格遵守以上各種制度條例。
請受聘廚師認真閱讀以上各項制度同意后,方可簽字:
聘用方(簽字): 受聘方(簽字):
簽署日期: 年 月 日 簽署地點:
職工食堂廚師聘用合同篇六
甲方:
乙方:身份證:
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,自愿簽訂本合同。
合同暫定為**年,試用期自*年*月**日—*年*月**日止為一個月,試用期滿后經(jīng)甲方滿意,簽訂用工合同,合同期為壹年,自*年*月**日—*年*月**日止,本合同自然終止,如雙方同意,可以續(xù)簽。
二、工作待遇。
2、甲方為乙方提供免費工作餐;。
3、甲、乙雙方按約履行合同,如乙方中途提出離職,必須提前一個月通知甲方,辦理離職手續(xù)后,保證金全部退還乙方。
三、乙方工作職責(zé)及要求。
1、乙方必須服從甲方管理安排,遵守甲方的各項規(guī)章制度,合理使用和保管家電用品及廚房設(shè)備。
2、乙方負責(zé)食堂采購,更新每天的菜品,同時在節(jié)約成本的前提下盡量保證營養(yǎng);。
3、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛,杜絕食物中毒等現(xiàn)象發(fā)生;。
4、乙方在每餐后打掃餐廳衛(wèi)生,清理垃圾。
5、及時接聽不用餐電話,保證計叫用餐。
四、乙方有下列情形之一的甲方可解除合同:
1、不遵守甲方管理制度,不服從工作安排;。
2、食堂浪費大,對本職工不負責(zé)者。
五、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
職工食堂廚師聘用合同篇七
)甲、乙雙方根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,在平等自愿、公平公正、協(xié)商一致、誠實信用的基礎(chǔ)上,簽訂本協(xié)議。一、協(xié)議期限甲乙雙方約定協(xié)議期限自年月日起至年月日止。
二、工作內(nèi)容及要求。
1、乙方根據(jù)甲方要求,經(jīng)過協(xié)商,從事。
2、乙方按照甲方的相關(guān)要求開展工作;。
4、甲方安排乙方所從事的工作內(nèi)容及要求,應(yīng)當(dāng)符合甲方依法制訂的并已公示的規(guī)章制度;乙方應(yīng)服從甲方的領(lǐng)導(dǎo)和管理,按時完成規(guī)定的工作任務(wù),并達到規(guī)定的質(zhì)量要求。
三、工作時間。
1、上下班時間按甲方的作息制度執(zhí)行。
2、遇特殊情況,甲方需要乙方調(diào)整工作時間或增減工作任務(wù)的,須提前告知乙方。
四、薪酬標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)放。
1、薪酬標(biāo)準(zhǔn):_________________薪酬按每月。
2、發(fā)放時間:薪酬一般于每月30日發(fā)放。
五、工作紀律。
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,約定以下事項:_________________。
七、協(xié)議終止的條件。
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商約定,出現(xiàn)下列情形之一的,可以終止協(xié)議:1、甲方不按時付給薪酬;2、乙方不服從甲方管理,不能按時按要求完成甲方交辦的工作任務(wù)。3、乙方在工作中由于個人責(zé)任問題出現(xiàn)重大失誤、事故等。4、在出現(xiàn)上述情形的情況下,甲乙雙方中的任何一方提出終止協(xié)議均需提前一個月。5、聘用合同到期仍需聘用的,可辦理續(xù)聘手續(xù),否則聘用關(guān)系自動解除。
八、違約責(zé)任。
甲乙雙方中的任意一方故意或者過失違反協(xié)議,致使協(xié)議不能履行或者不能完全履行,并給另一方造成經(jīng)濟損失的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。
九、其他。
1、協(xié)議期內(nèi),乙方戶籍所在地址、現(xiàn)居住地址、聯(lián)系方式等發(fā)生變化,應(yīng)當(dāng)及時告知甲方,以便于聯(lián)系。2、本協(xié)議不得涂改。3、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。4、本協(xié)議自甲、乙雙方簽字蓋章后生效。
職工食堂廚師聘用合同篇八
經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下:_________________。
一、甲方權(quán)力與職責(zé)。
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為年,即從________年____月____日至________年____月____日止,其中試用期為三個月,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣元,每月日~日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)。
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到的毛利率,如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。
12、乙方須于月日時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
甲方代表簽字:_________________。
________年____月____日。
職工食堂廚師聘用合同篇九
地址:________________。
法定代表人:________________。
性別:___________________________。
出生年月:__________________________。
家庭住址:__________________________。
居民身份證號碼:___________________________。
乙方(被聘用者)姓名:___________________________。
性別:___________________________。
出生年月:__________________________。
家庭住址:__________________________。
居民身份證號碼:___________________________。
經(jīng)甲、乙雙方平等協(xié)商,自愿簽訂本合同。
甲方因工作需要,聘用乙方在__________________________酒店餐飲部擔(dān)任廚師長職務(wù)。
1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止,期限為____年。
2、試用考察期為____個月,試用期滿,雙方均滿意后,本合同第二條第一款自動生效。
3、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現(xiàn)時終止。
三、工作職責(zé)、內(nèi)容和工作條件。
1、乙方的工作職責(zé)是:在酒店總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下全面負責(zé)酒店餐飲部后廚的日常運營、管理、員工人身安全等工作,并有權(quán)對不符合安全規(guī)范及違反勞動紀律的員工進處罰。保障餐廳的菜式出品,推廣餐廳菜品,控制廚房成本,進行廚房的日常管理。
2、具體工作內(nèi)容及要求:
(1)檢查和督導(dǎo)本廚房員工的正常出勤。
(2)出席并參加餐飲部的每日例會,做到上傳下達。
(3)組織并安排本部門員工的培訓(xùn)工作,每月按要求呈報培訓(xùn)計劃和報告。
(4)安排員工每周的班次。
(5)處理客人關(guān)于菜品方面的意見及投訴事件,做好登記,及時反饋餐飲部。
(6)組織本部門每日的餐前例會及當(dāng)日特薦菜。
(7)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)。
(8)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現(xiàn)工作失誤。
(9)檢查各項餐前準(zhǔn)備工作、確保廚房正常運轉(zhuǎn)。
(10)確保廚房的清潔衛(wèi)生,監(jiān)督員工對衛(wèi)生要求的執(zhí)行。
(11)檢查廚房各項設(shè)施、設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報及維修。
(12)簽批每日市場采購單,定期參加市場詢價及調(diào)研。
(13)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新。
(14)了解餐廳的營業(yè)情況,積極與餐廳經(jīng)理溝通運營情況。
(15)做好員工個人資料登記,包括:到職、離職、地址、電話等情況。
(16)定期檢查存?zhèn)}貨品的數(shù)量及質(zhì)量,確保正常使用避免積壓。
(17)定期召開部門員工會議與其他部門建立良好的工作關(guān)系。
(18)完成管理層其交辦他臨時性工作安排及工作指派。
(19)在崗期間應(yīng)隨時提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發(fā)生,防患于未然。
3、乙方工作時間遵照甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
4、甲方根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動保護設(shè)施,保障乙方的安全與健康。
四、工作報酬。
1、試用期間工資_____元(稅后工資)。
2、試用期滿,甲方應(yīng)對乙方的工作業(yè)績予肯定,工資:_____元,工資發(fā)放日期定為每月____日,每月必須按時發(fā)放工資。
3、甲、乙方約定的其它勞動報酬內(nèi)容:
(1)根據(jù)酒店效益情況,年終按標(biāo)準(zhǔn)給予獎金。
(2)工作制服由酒店按級別統(tǒng)一配發(fā)。提供免費的住宿(水、電、氣)。
五、工作紀律。
1、甲方根據(jù)國家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀律和規(guī)章制度,乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規(guī)章制度,服從甲方管理。
2、甲方應(yīng)切實加強單位內(nèi)部的崗位責(zé)任制,建立健全各項考核制度,做到職權(quán)清楚,責(zé)任明確、考核嚴格、獎懲分明。
六、社會保險和福利待遇。
1、甲方依照國家法律、法規(guī)規(guī)定比例,為乙方及時向社會保險部門繳納社會保險。
2、乙方患職業(yè)病或因工負傷、患病或非因工負傷,按國家和省有關(guān)規(guī)定約定執(zhí)行。
3、乙方因工或因病死亡喪葬補助費,供養(yǎng)直系親屬的撫恤費、救濟費、醫(yī)療費等按國家和省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。
七、聘用合同的終止、解除、續(xù)訂和變更。
1、本合同期限屆滿,即行終止。
2、本合同雙方約定的下列終止條件出現(xiàn),即行終止:
(1)本合同經(jīng)甲、乙方協(xié)商一致,可以解除。
(2)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同:
(3)在試用期被證明不符合聘用條件的;。
(4)嚴重違反勞動紀律或者甲方規(guī)章制度的;。
(5)嚴重失職,瀆職,營私舞弊,對甲方利益造成重大損害的;。
(6)被依法追究刑事責(zé)任或勞動教養(yǎng)責(zé)任的。
5、有下列情形之一的,甲方可以與乙方解除聘用合同,但應(yīng)提前30日書面通知乙方:
(2)乙方不能勝任工作,經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整崗位后不能勝任工作的;。
6、甲方經(jīng)營發(fā)生嚴重困難,確需裁員時,可依法定程序裁員。
7、乙方解除本合同,應(yīng)提前30日書面通知甲方。
8、有下列情形之一,乙方可隨時通知甲方解除合同:
(1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動;。
(2)甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件;。
9、經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,可以續(xù)延本合同期限,辦理續(xù)訂手續(xù)。
10、甲方因生產(chǎn)經(jīng)營狀況發(fā)生變化,經(jīng)與乙方協(xié)商同意,可變更合同有關(guān)條款內(nèi)容,辦理合同變更手續(xù)。
11、乙方被依法開除、勞動教養(yǎng)、判刑的、本合同自行解除。
八、違反合同的責(zé)任。
1、由于當(dāng)事人一方的過錯,造成合同不能完全履行,由有過錯的一方承擔(dān)違約責(zé)任;如屬雙方的責(zé)任,根據(jù)實際情況,由雙方分別承擔(dān)各自應(yīng)負的違約責(zé)任。
2、當(dāng)事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的,應(yīng)及時向?qū)Ψ酵▓笞C明后,免于承擔(dān)違約責(zé)任。
九、本合同一式三份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,存入被聘用者人事檔案一份。本合同約定事項違背國家法律、法規(guī)、或涂改、或未經(jīng)合法授權(quán)代簽無效。
職工食堂廚師聘用合同篇十
乙方:
經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下:
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為年,即從年月日起至年月日止,其中試用期為三個月,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣元,每月 日~ 日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的'人員,甲方有權(quán)進行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到的毛利率,如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。廚師聘用合同范本由精品信息網(wǎng)整理!
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。
10、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負
職工食堂廚師聘用合同篇十一
甲方:乙方(姓名):(簽字)。
簽約代表人:(簽字)身份證號碼。
職稱:戶口所在地地址:
甲方:aa大酒店。
乙方:
經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下:
一、甲方權(quán)力與職責(zé)。
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為年,即從年月日起至年月日止,其中試用期為三個月,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣 元,每月日~日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)。
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到的毛利率,如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。
12、乙方須于月日時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
甲方:aa大酒店乙方代表簽字:
甲方代表簽字:
職工食堂廚師聘用合同篇十二
受聘方:______________(協(xié)議制職工)簡稱乙方。
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
協(xié)議生效期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。
1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。
3、乙方負責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)。
4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。
1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定,制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。
3、乙方違反勞動紀律,甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度,給予紀律處分、經(jīng)濟處分,直至解除勞動協(xié)議。
1、乙方月工資為:元/月。
2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資,視為違約。
3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責(zé)乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。
4、乙方在工作期間_________福利待遇,乙方如在工作期間請假,甲方不支付請假期間工資。
1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結(jié)清乙方的工資,且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費。
1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí),同意以勞動局為第一審理機關(guān)。
2、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。
甲方:乙方(姓名):(簽字)。
簽約代表人:(簽字)身份證號碼。
職稱:戶口所在地地址:
職工食堂廚師聘用合同篇十三
法定代表人:________________。
性別:___________________________。
出生年月:__________________________。
家庭住址:__________________________。
居民身份證號碼:___________________________。
乙方(被聘用者)姓名:___________________________。
性別:___________________________。
出生年月:__________________________。
家庭住址:__________________________。
居民身份證號碼:___________________________。
經(jīng)甲、乙雙方平等協(xié)商,自愿簽訂本合同。
甲方因工作需要,聘用乙方在__________________________酒店餐飲部擔(dān)任廚師長職務(wù)。
1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止,期限為____年。
2、試用考察期為____個月,試用期滿,雙方均滿意后,本合同第二條第一款自動生效。
3、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現(xiàn)時終止。
三、工作職責(zé)、內(nèi)容和工作條件。
1、乙方的工作職責(zé)是:在酒店總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下全面負責(zé)酒店餐飲部后廚的日常運營、管理、員工人身安全等工作,并有權(quán)對不符合安全規(guī)范及違反勞動紀律的員工進處罰。保障餐廳的菜式出品,推廣餐廳菜品,控制廚房成本,進行廚房的日常管理。
2、具體工作內(nèi)容及要求:
(1)檢查和督導(dǎo)本廚房員工的正常出勤。
(2)出席并參加餐飲部的每日例會,做到上傳下達。
(3)組織并安排本部門員工的培訓(xùn)工作,每月按要求呈報培訓(xùn)計劃和報告。
(4)安排員工每周的班次。
(5)處理客人關(guān)于菜品方面的意見及投訴事件,做好登記,及時反饋餐飲部。
(6)組織本部門每日的餐前例會及當(dāng)日特薦菜。
(7)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)。
(8)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現(xiàn)工作失誤。
(9)檢查各項餐前準(zhǔn)備工作、確保廚房正常運轉(zhuǎn)。
(10)確保廚房的清潔衛(wèi)生,監(jiān)督員工對衛(wèi)生要求的執(zhí)行。
(11)檢查廚房各項設(shè)施、設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報及維修。
(12)簽批每日市場采購單,定期參加市場詢價及調(diào)研。
(13)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新。
(14)了解餐廳的營業(yè)情況,積極與餐廳經(jīng)理溝通運營情況。
(15)做好員工個人資料登記,包括:到職、離職、地址、電話等情況。
(16)定期檢查存?zhèn)}貨品的數(shù)量及質(zhì)量,確保正常使用避免積壓。
(17)定期召開部門員工會議與其他部門建立良好的工作關(guān)系。
(18)完成管理層其交辦他臨時性工作安排及工作指派。
(19)在崗期間應(yīng)隨時提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發(fā)生,防患于未然。
3、乙方工作時間遵照甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
4、甲方根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動保護設(shè)施,保障乙方的安全與健康。
四、工作報酬。
1、試用期間工資_____元(稅后工資)。
2、試用期滿,甲方應(yīng)對乙方的工作業(yè)績予肯定,工資:_____元,工資發(fā)放日期定為每月____日,每月必須按時發(fā)放工資。
3、甲、乙方約定的其它勞動報酬內(nèi)容:
(1)根據(jù)酒店效益情況,年終按標(biāo)準(zhǔn)給予獎金。
(2)工作制服由酒店按級別統(tǒng)一配發(fā)。提供免費的住宿(水、電、氣)。
五、工作紀律。
1、甲方根據(jù)國家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀律和規(guī)章制度,乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規(guī)章制度,服從甲方管理。
2、甲方應(yīng)切實加強單位內(nèi)部的崗位責(zé)任制,建立健全各項考核制度,做到職權(quán)清楚,責(zé)任明確、考核嚴格、獎懲分明。
六、社會保險和福利待遇。
1、甲方依照國家法律、法規(guī)規(guī)定比例,為乙方及時向社會保險部門繳納社會保險。
2、乙方患職業(yè)病或因工負傷、患病或非因工負傷,按國家和省有關(guān)規(guī)定約定執(zhí)行。
3、乙方因工或因病死亡喪葬補助費,供養(yǎng)直系親屬的撫恤費、救濟費、醫(yī)療費等按國家和省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。
七、聘用合同的終止、解除、續(xù)訂和變更。
1、本合同期限屆滿,即行終止。
2、本合同雙方約定的下列終止條件出現(xiàn),即行終止:
(1)本合同經(jīng)甲、乙方協(xié)商一致,可以解除。
(2)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同:
(3)在試用期被證明不符合聘用條件的;。
(4)嚴重違反勞動紀律或者甲方規(guī)章制度的;。
(5)嚴重失職,瀆職,營私舞弊,對甲方利益造成重大損害的;。
(6)被依法追究刑事責(zé)任或勞動教養(yǎng)責(zé)任的。
5、有下列情形之一的,甲方可以與乙方解除聘用合同,但應(yīng)提前30日書面通知乙方:
(2)乙方不能勝任工作,經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整崗位后不能勝任工作的;。
6、甲方經(jīng)營發(fā)生嚴重困難,確需裁員時,可依法定程序裁員。
7、乙方解除本合同,應(yīng)提前30日書面通知甲方。
8、有下列情形之一,乙方可隨時通知甲方解除合同:
(1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動;。
(2)甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件;。
9、經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,可以續(xù)延本合同期限,辦理續(xù)訂手續(xù)。
10、甲方因生產(chǎn)經(jīng)營狀況發(fā)生變化,經(jīng)與乙方協(xié)商同意,可變更合同有關(guān)條款內(nèi)容,辦理合同變更手續(xù)。
11、乙方被依法開除、勞動教養(yǎng)、判刑的、本合同自行解除。
八、違反合同的責(zé)任。
1、由于當(dāng)事人一方的過錯,造成合同不能完全履行,由有過錯的一方承擔(dān)違約責(zé)任;如屬雙方的責(zé)任,根據(jù)實際情況,由雙方分別承擔(dān)各自應(yīng)負的違約責(zé)任。
2、當(dāng)事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的,應(yīng)及時向?qū)Ψ酵▓笞C明后,免于承擔(dān)違約責(zé)任。
九、本合同一式三份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,存入被聘用者人事檔案一份。本合同約定事項違背國家法律、法規(guī)、或涂改、或未經(jīng)合法授權(quán)代簽無效。
職工食堂廚師聘用合同篇十四
甲方:
乙方:身份證:
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,自愿簽訂本合同。
合同暫定為xx年,試用期自xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日止為一個月,試用期滿后經(jīng)甲方滿意,簽訂用工合同,合同期為壹年,自xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日止,本合同自然終止,如雙方同意,可以續(xù)簽。
二、工作待遇。
2、甲方為乙方提供免費工作餐;。
3、甲、乙雙方按約履行合同,如乙方中途提出離職,必須提前一個月通知甲方,辦理離職手續(xù)后,保證金全部退還乙方。
三、乙方工作職責(zé)及要求。
1、乙方必須服從甲方管理安排,遵守甲方的'各項規(guī)章制度,合理使用和保管家電用品及廚房設(shè)備。
2、乙方負責(zé)食堂采購,更新每天的菜品,同時在節(jié)約成本的前提下盡量保證營養(yǎng);。
3、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛,杜絕食物中毒等現(xiàn)象發(fā)生;。
4、乙方在每餐后打掃餐廳衛(wèi)生,清理垃圾。
5、及時接聽不用餐電話,保證計叫用餐。
四、乙方有下列情形之一的甲方可解除合同:
1、不遵守甲方管理制度,不服從工作安排;。
2、食堂浪費大,對本職工不負責(zé)者。
五、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
職工食堂廚師聘用合同篇一
受聘方:______________簡稱乙方。
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
第一條協(xié)議期限。
協(xié)議期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。
第二條:崗位職責(zé)。
1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作。
3、乙方負責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方按要求改正,并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)。
4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新。
5、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。
第三條:勞動紀律。
1、甲方根據(jù)國家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀律和規(guī)章制度,乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規(guī)章制度,服從甲方管理。
2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理。
3、如乙方違反工作規(guī)定或者操作,發(fā)生責(zé)任事故,或者失職、瀆職,造成嚴重后果的;甲方有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方結(jié)清乙方的工資。
第四條:勞動報酬。
1、甲方與乙方簽訂正式的憑用協(xié)議書,并負責(zé)乙方的工資、福利、各項社會保險。
2、乙方月工資為:元/月。
3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責(zé)乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。
4、乙方在工作期間_________福利待遇,乙方如在工作期間請假,甲方不支付請假期間工資。
第五條:勞動紀律。
1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
2、如乙方違反工作規(guī)定或者操作,發(fā)生責(zé)任事故,或者失職、瀆職,造成嚴重后果的;甲方有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方結(jié)清乙方的工資。
3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自曠工;。
第六條:其它。
1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí),雙方友好協(xié)議解決。
2、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
職工食堂廚師聘用合同篇二
甲方(聘用單位):法人代表(負責(zé)人):
乙方(受聘人員):身份證號:
為了依法維護雙方權(quán)益,明確義務(wù),根據(jù)現(xiàn)行法律法規(guī)和有關(guān)政策規(guī)定,本著平等自愿、協(xié)商一致的原則,經(jīng)甲乙雙方商議,特訂立此合同,以便共同遵守。
本合同為有固定期限的聘用合同,合同期從20xx年10月5日起至20xx年10月4日止。合同執(zhí)行完畢,經(jīng)雙方協(xié)商,可續(xù)簽合同,否則,合同終止。
二、雙方的權(quán)利和義務(wù):
1、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為我園廚師工作,在聘用期內(nèi),甲方也可以根據(jù)工作需要,征得乙方同意,調(diào)整乙方工作崗位。
2、根據(jù)乙方的工作表現(xiàn)和實績,每月按時足額支付乙方的工資報酬4500元人民幣(基礎(chǔ)工資3800元,績效工資700元),寒暑假不休,發(fā)12個月工資。如果乙方請假,則扣發(fā)請假當(dāng)天工資額。
3、熱愛本職工作,樹立一切為幼兒服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量。努力鉆研業(yè)務(wù),提高烹調(diào)技術(shù),做到色香味俱全,米飯軟硬適當(dāng),花色品種多樣,促進幼兒的食欲,保證營養(yǎng)的質(zhì)量。
5、注意個人衛(wèi)生,上班要穿著干凈、整齊,定期進行體檢。
6、嚴格執(zhí)行幼兒園的作息制度,按時將飯菜備好。
7、虛心聽取意見,服從園方安排和管理。
8、積極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動。
9、乙方必須身體健康,無任何傳染病。
10、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規(guī)程,保護自己,如因違反操作規(guī)程造成損失,責(zé)任自負。
三、聘用合同變更、終止、解除的條件。
(一)聘用合同確需變更的,雙方應(yīng)協(xié)商一致,按程序變更合同。
(二)聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現(xiàn),聘用合同即行終止。經(jīng)雙方同意,可續(xù)簽聘用合同。
(三)乙方有下列情況之一的,甲方可單方面解除聘用合同:。
1、聘期內(nèi)嚴重不履行合同的。
2、乙方不服從甲方工作安排。
3、乙方嚴重違反職業(yè)道德、失職、違法、違紀、不遵守幼兒園規(guī)章制度。
4、乙方工作隨便,不履行崗位職責(zé),在幼兒園內(nèi)外造成不良影響。
5、乙方患有不適應(yīng)工作的疾病或技術(shù)能力不夠,無法勝任崗位工作。
四、甲乙雙方都應(yīng)遵守本合同,不得擅自違約。如需中途終止合同,須經(jīng)雙方協(xié)商解決。未經(jīng)協(xié)商同意,違約一方應(yīng)給對方賠償損失。如有爭議,由勞動部門仲裁。
五、本合同一式兩份。甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等效力。
六、本合同于從20xx年10月5日起生效。
七、本合同未盡的其他事項,由雙方協(xié)商。
甲方:(蓋章)乙方:(簽字)。
甲方法定代表人:(簽字)。
職工食堂廚師聘用合同篇三
受聘方:______________簡稱乙方。
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
協(xié)議生效期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。
1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。
3、乙方負責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)
4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費。做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。
1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定,制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。
3、乙方違反勞動紀律,甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度,給予紀律處分、經(jīng)濟處分,直至解除勞動協(xié)議。
1、乙方月工資為: 元/月
2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資,視為違約。
3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責(zé)乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。
1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結(jié)清乙方的工資,且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費。
1、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。
甲方: 乙方(姓名):
簽約代表人: 身份證號碼
身份證號碼 :
職工食堂廚師聘用合同篇四
乙方:
根據(jù)〈中華人民共和國勞動合同法〉的有關(guān)規(guī)定,經(jīng)雙方友好協(xié)商,訂立本合同,供雙方共同遵守,現(xiàn)就有關(guān)規(guī)定如下:
一、聘用的時間及酬勞支付方式:
1、甲方聘請乙方負責(zé)遠發(fā)大酒店早餐制作及廚房的日常管理、運作,聘期為年月日起至年月日止,其中試用期為月個月,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
2、雙方約定乙方的工資為:元/月,乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資,視為違約。
3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責(zé)乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。
二、雙方的權(quán)利與職責(zé):
1、甲方根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定,制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、乙方負責(zé)早餐廳、酒店員工餐的供應(yīng),負責(zé)廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。
4、乙方保證工作期間盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求,賓客滿意率需達到90%以上。
5、乙方需做好廚房各項成本控制工作,在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)早餐菜品。
規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。
三、其他約定事項:
1、乙方須保證年月日前人員到位;每天提前配合采購人員列出次日需要購買原材料清單。
2、如乙方終止協(xié)議,必須提前一個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
3、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。
4、乙方要自覺遵守酒店各項規(guī)章制度。乙方觸犯相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
5、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結(jié)清乙方的工資,且不需支付任何補償。
四、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
五、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
甲方:乙方(姓名):(簽字)。
簽約代表人:(簽字)身份證號碼。
職稱:戶口所在地地址:
2010年月日2010年月日。
職工食堂廚師聘用合同篇五
甲方(用人單位): 法定代表人:
受聘方:
居民身份證號碼:家庭住址:
為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展,發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜,特簽定以下聘用合同:
一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。
二、工作人員必須交納安全責(zé)任金 元,身份證、健康證及有關(guān)證件的原件備案。(合同期滿后無安全責(zé)任事故,園方一次性退還責(zé)任金)。安全責(zé)任金分為三個月在工資中扣留。
三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關(guān)管理制度。
四、工作人員合同期為 年,責(zé)任金合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現(xiàn)好,不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續(xù)簽合同,如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。
五、工作人員在聘用期內(nèi),單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同,責(zé)任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。
六、幼兒園應(yīng)按時發(fā)放廚師工資,搞好福利(福利與本學(xué)期效益掛鉤),本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。其它上班時間為月工資,但病假(需出具醫(yī)院正規(guī)假條)扣除當(dāng)天工資的50%,事假扣當(dāng)天工資,法定節(jié)假日不扣工資,職工如直系親屬死亡可休假1天。
七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認真負責(zé),在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒等事故,若出現(xiàn)此類事故,由工作人員承擔(dān)直接責(zé)任,并賠償造成的損失,責(zé)任金不予退還。
十、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負責(zé)聘用人員的工資賠付。
十一、本合同后附本園各項管理制度細則,制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。
十二、本合同簽訂聘用時間為 年,從 年 月 日開始至 年 月 日結(jié)束。
十三、本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份(共7頁),雙方各執(zhí)壹份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。
一、作息時間:
早晨7:00—晚上17:30冬(周一至周五)
早晨7:00—晚上18:00夏(周一至周五)
二、按時上、下班,不遲到、不早退、不曠工,病事假要先寫假條,領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可休息。
三、嚴格遵守本園考勤制度,若出現(xiàn)遲到或早退現(xiàn)象,每次扣發(fā)當(dāng)月工資10元/次。出現(xiàn)曠工一天扣三天工資,超過兩天不請假按自動解除聘用合同處理,除扣當(dāng)月工資外安全責(zé)任金不退。無重大疾病者請假不得超過兩天,請病假者需出具有關(guān)醫(yī)院的休假證明,住院需醫(yī)院證明,病事假期間不享受工資。
食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查,廚房要勤洗頭、常換衣、常剪指甲,不佩帶手鐲和戒指。入廁時脫掉工作服,入廁后要用肥皂洗手,工作服保持干凈,操作時不抽煙。
廚房要清潔衛(wèi)生,有通風(fēng)及防蠅設(shè)備,做到生熟分開,擦手與擦鍋、擦板的布分開。
食具每餐用后洗凈消毒,水沖碗勺后用消毒柜消毒時間不得低于20分鐘。
不買腐爛變質(zhì)的食物,冰箱存放事物生熟分開,蔬菜要用洗滌劑刷洗,后用清水沖洗干凈,方可食用。
庫房保持整潔、不放雜品與藥品,庫存事物不宜太多,消滅老鼠、蟑螂等。
保教人員開飯前要洗手,喂飯時要每人一碗一勺。
食堂保持清潔整齊,明確分工保潔,每周六進行室內(nèi)外大掃除,每周三進行殺蟲、滅蟲工作,配菜間每天定時消毒,非廚房人員不得入內(nèi)。
菜板、菜刀等用具要生熟分開,食物、調(diào)料,要有防蠅、防塵罩。洗碗要用洗滌劑,完后沖凈消毒,做到餐餐消毒,并有詳細消毒記錄。
工作人員的工作服必須保持清潔,無長指甲、黑指甲,手要長洗,操作前及便后洗手,入廁前脫工作服,操作時不吸煙并戴有工作帽。
嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,確保師生員工的身體健康。
想法設(shè)法,千方百計,降低成本,節(jié)約水電和燃料,提高伙食質(zhì)量,為師生員工謀福利。
切實做好食品的采購、驗收、保管和進出倉的登記、使用手續(xù),杜絕貪污、浪費,分清教工幼兒的伙食帳,定期公布帳目,嚴禁任何人私自拿幼兒園食品,為者重罰。
嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,每天做好對炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蠅、防腐工作,做到菜先洗后切,生熟分開,以防病從口入,確保師生員工的身體健康。
炊事員應(yīng)鉆研烹調(diào)技術(shù),熟悉幼兒口味,根據(jù)幼兒年齡配置不同菜,做到細切作,使飯菜色、香、味具全,保證幼兒有足夠營養(yǎng),并為幼兒自制多樣的點心,注意干濕調(diào)配。
1、嚴格執(zhí)行《膳食管理制度》,服從園領(lǐng)導(dǎo)的安排,認真做好本職工作,全心全意為教工、幼兒服務(wù)。努力提高服務(wù)質(zhì)量。
2、嚴格按食品法要求辦事,做好消毒、防蠅、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作,確保全體教師和幼兒的身體健康,隨時檢查各種電器、爐具、煤氣設(shè)備的使用情況,確保安全。
3、保證每天按時開飯,不提前、不推遲,協(xié)助教師為各班配飯,保證飯菜色香味俱全,保證上下班的消毒工作。
4、每周一次向園領(lǐng)導(dǎo)匯報本園伙食工作中出現(xiàn)的問題和基本情況,及時的協(xié)調(diào)解決。
5、廚師應(yīng)嚴把消毒關(guān),不浪費食物,不損壞公物,不出現(xiàn)中毒及燙傷等重大事故。
6、廚師嚴格遵守以上各種制度條例。
請受聘廚師認真閱讀以上各項制度同意后,方可簽字:
聘用方(簽字): 受聘方(簽字):
簽署日期: 年 月 日 簽署地點:
職工食堂廚師聘用合同篇六
甲方:
乙方:身份證:
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,自愿簽訂本合同。
合同暫定為**年,試用期自*年*月**日—*年*月**日止為一個月,試用期滿后經(jīng)甲方滿意,簽訂用工合同,合同期為壹年,自*年*月**日—*年*月**日止,本合同自然終止,如雙方同意,可以續(xù)簽。
二、工作待遇。
2、甲方為乙方提供免費工作餐;。
3、甲、乙雙方按約履行合同,如乙方中途提出離職,必須提前一個月通知甲方,辦理離職手續(xù)后,保證金全部退還乙方。
三、乙方工作職責(zé)及要求。
1、乙方必須服從甲方管理安排,遵守甲方的各項規(guī)章制度,合理使用和保管家電用品及廚房設(shè)備。
2、乙方負責(zé)食堂采購,更新每天的菜品,同時在節(jié)約成本的前提下盡量保證營養(yǎng);。
3、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛,杜絕食物中毒等現(xiàn)象發(fā)生;。
4、乙方在每餐后打掃餐廳衛(wèi)生,清理垃圾。
5、及時接聽不用餐電話,保證計叫用餐。
四、乙方有下列情形之一的甲方可解除合同:
1、不遵守甲方管理制度,不服從工作安排;。
2、食堂浪費大,對本職工不負責(zé)者。
五、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
職工食堂廚師聘用合同篇七
)甲、乙雙方根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,在平等自愿、公平公正、協(xié)商一致、誠實信用的基礎(chǔ)上,簽訂本協(xié)議。一、協(xié)議期限甲乙雙方約定協(xié)議期限自年月日起至年月日止。
二、工作內(nèi)容及要求。
1、乙方根據(jù)甲方要求,經(jīng)過協(xié)商,從事。
2、乙方按照甲方的相關(guān)要求開展工作;。
4、甲方安排乙方所從事的工作內(nèi)容及要求,應(yīng)當(dāng)符合甲方依法制訂的并已公示的規(guī)章制度;乙方應(yīng)服從甲方的領(lǐng)導(dǎo)和管理,按時完成規(guī)定的工作任務(wù),并達到規(guī)定的質(zhì)量要求。
三、工作時間。
1、上下班時間按甲方的作息制度執(zhí)行。
2、遇特殊情況,甲方需要乙方調(diào)整工作時間或增減工作任務(wù)的,須提前告知乙方。
四、薪酬標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)放。
1、薪酬標(biāo)準(zhǔn):_________________薪酬按每月。
2、發(fā)放時間:薪酬一般于每月30日發(fā)放。
五、工作紀律。
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,約定以下事項:_________________。
七、協(xié)議終止的條件。
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商約定,出現(xiàn)下列情形之一的,可以終止協(xié)議:1、甲方不按時付給薪酬;2、乙方不服從甲方管理,不能按時按要求完成甲方交辦的工作任務(wù)。3、乙方在工作中由于個人責(zé)任問題出現(xiàn)重大失誤、事故等。4、在出現(xiàn)上述情形的情況下,甲乙雙方中的任何一方提出終止協(xié)議均需提前一個月。5、聘用合同到期仍需聘用的,可辦理續(xù)聘手續(xù),否則聘用關(guān)系自動解除。
八、違約責(zé)任。
甲乙雙方中的任意一方故意或者過失違反協(xié)議,致使協(xié)議不能履行或者不能完全履行,并給另一方造成經(jīng)濟損失的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。
九、其他。
1、協(xié)議期內(nèi),乙方戶籍所在地址、現(xiàn)居住地址、聯(lián)系方式等發(fā)生變化,應(yīng)當(dāng)及時告知甲方,以便于聯(lián)系。2、本協(xié)議不得涂改。3、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。4、本協(xié)議自甲、乙雙方簽字蓋章后生效。
職工食堂廚師聘用合同篇八
經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下:_________________。
一、甲方權(quán)力與職責(zé)。
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為年,即從________年____月____日至________年____月____日止,其中試用期為三個月,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣元,每月日~日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)。
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到的毛利率,如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。
12、乙方須于月日時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
甲方代表簽字:_________________。
________年____月____日。
職工食堂廚師聘用合同篇九
地址:________________。
法定代表人:________________。
性別:___________________________。
出生年月:__________________________。
家庭住址:__________________________。
居民身份證號碼:___________________________。
乙方(被聘用者)姓名:___________________________。
性別:___________________________。
出生年月:__________________________。
家庭住址:__________________________。
居民身份證號碼:___________________________。
經(jīng)甲、乙雙方平等協(xié)商,自愿簽訂本合同。
甲方因工作需要,聘用乙方在__________________________酒店餐飲部擔(dān)任廚師長職務(wù)。
1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止,期限為____年。
2、試用考察期為____個月,試用期滿,雙方均滿意后,本合同第二條第一款自動生效。
3、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現(xiàn)時終止。
三、工作職責(zé)、內(nèi)容和工作條件。
1、乙方的工作職責(zé)是:在酒店總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下全面負責(zé)酒店餐飲部后廚的日常運營、管理、員工人身安全等工作,并有權(quán)對不符合安全規(guī)范及違反勞動紀律的員工進處罰。保障餐廳的菜式出品,推廣餐廳菜品,控制廚房成本,進行廚房的日常管理。
2、具體工作內(nèi)容及要求:
(1)檢查和督導(dǎo)本廚房員工的正常出勤。
(2)出席并參加餐飲部的每日例會,做到上傳下達。
(3)組織并安排本部門員工的培訓(xùn)工作,每月按要求呈報培訓(xùn)計劃和報告。
(4)安排員工每周的班次。
(5)處理客人關(guān)于菜品方面的意見及投訴事件,做好登記,及時反饋餐飲部。
(6)組織本部門每日的餐前例會及當(dāng)日特薦菜。
(7)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)。
(8)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現(xiàn)工作失誤。
(9)檢查各項餐前準(zhǔn)備工作、確保廚房正常運轉(zhuǎn)。
(10)確保廚房的清潔衛(wèi)生,監(jiān)督員工對衛(wèi)生要求的執(zhí)行。
(11)檢查廚房各項設(shè)施、設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報及維修。
(12)簽批每日市場采購單,定期參加市場詢價及調(diào)研。
(13)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新。
(14)了解餐廳的營業(yè)情況,積極與餐廳經(jīng)理溝通運營情況。
(15)做好員工個人資料登記,包括:到職、離職、地址、電話等情況。
(16)定期檢查存?zhèn)}貨品的數(shù)量及質(zhì)量,確保正常使用避免積壓。
(17)定期召開部門員工會議與其他部門建立良好的工作關(guān)系。
(18)完成管理層其交辦他臨時性工作安排及工作指派。
(19)在崗期間應(yīng)隨時提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發(fā)生,防患于未然。
3、乙方工作時間遵照甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
4、甲方根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動保護設(shè)施,保障乙方的安全與健康。
四、工作報酬。
1、試用期間工資_____元(稅后工資)。
2、試用期滿,甲方應(yīng)對乙方的工作業(yè)績予肯定,工資:_____元,工資發(fā)放日期定為每月____日,每月必須按時發(fā)放工資。
3、甲、乙方約定的其它勞動報酬內(nèi)容:
(1)根據(jù)酒店效益情況,年終按標(biāo)準(zhǔn)給予獎金。
(2)工作制服由酒店按級別統(tǒng)一配發(fā)。提供免費的住宿(水、電、氣)。
五、工作紀律。
1、甲方根據(jù)國家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀律和規(guī)章制度,乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規(guī)章制度,服從甲方管理。
2、甲方應(yīng)切實加強單位內(nèi)部的崗位責(zé)任制,建立健全各項考核制度,做到職權(quán)清楚,責(zé)任明確、考核嚴格、獎懲分明。
六、社會保險和福利待遇。
1、甲方依照國家法律、法規(guī)規(guī)定比例,為乙方及時向社會保險部門繳納社會保險。
2、乙方患職業(yè)病或因工負傷、患病或非因工負傷,按國家和省有關(guān)規(guī)定約定執(zhí)行。
3、乙方因工或因病死亡喪葬補助費,供養(yǎng)直系親屬的撫恤費、救濟費、醫(yī)療費等按國家和省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。
七、聘用合同的終止、解除、續(xù)訂和變更。
1、本合同期限屆滿,即行終止。
2、本合同雙方約定的下列終止條件出現(xiàn),即行終止:
(1)本合同經(jīng)甲、乙方協(xié)商一致,可以解除。
(2)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同:
(3)在試用期被證明不符合聘用條件的;。
(4)嚴重違反勞動紀律或者甲方規(guī)章制度的;。
(5)嚴重失職,瀆職,營私舞弊,對甲方利益造成重大損害的;。
(6)被依法追究刑事責(zé)任或勞動教養(yǎng)責(zé)任的。
5、有下列情形之一的,甲方可以與乙方解除聘用合同,但應(yīng)提前30日書面通知乙方:
(2)乙方不能勝任工作,經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整崗位后不能勝任工作的;。
6、甲方經(jīng)營發(fā)生嚴重困難,確需裁員時,可依法定程序裁員。
7、乙方解除本合同,應(yīng)提前30日書面通知甲方。
8、有下列情形之一,乙方可隨時通知甲方解除合同:
(1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動;。
(2)甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件;。
9、經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,可以續(xù)延本合同期限,辦理續(xù)訂手續(xù)。
10、甲方因生產(chǎn)經(jīng)營狀況發(fā)生變化,經(jīng)與乙方協(xié)商同意,可變更合同有關(guān)條款內(nèi)容,辦理合同變更手續(xù)。
11、乙方被依法開除、勞動教養(yǎng)、判刑的、本合同自行解除。
八、違反合同的責(zé)任。
1、由于當(dāng)事人一方的過錯,造成合同不能完全履行,由有過錯的一方承擔(dān)違約責(zé)任;如屬雙方的責(zé)任,根據(jù)實際情況,由雙方分別承擔(dān)各自應(yīng)負的違約責(zé)任。
2、當(dāng)事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的,應(yīng)及時向?qū)Ψ酵▓笞C明后,免于承擔(dān)違約責(zé)任。
九、本合同一式三份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,存入被聘用者人事檔案一份。本合同約定事項違背國家法律、法規(guī)、或涂改、或未經(jīng)合法授權(quán)代簽無效。
職工食堂廚師聘用合同篇十
乙方:
經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下:
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為年,即從年月日起至年月日止,其中試用期為三個月,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣元,每月 日~ 日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的'人員,甲方有權(quán)進行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到的毛利率,如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。廚師聘用合同范本由精品信息網(wǎng)整理!
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。
10、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負
職工食堂廚師聘用合同篇十一
甲方:乙方(姓名):(簽字)。
簽約代表人:(簽字)身份證號碼。
職稱:戶口所在地地址:
甲方:aa大酒店。
乙方:
經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下:
一、甲方權(quán)力與職責(zé)。
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為年,即從年月日起至年月日止,其中試用期為三個月,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣 元,每月日~日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)。
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到的毛利率,如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。
12、乙方須于月日時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
甲方:aa大酒店乙方代表簽字:
甲方代表簽字:
職工食堂廚師聘用合同篇十二
受聘方:______________(協(xié)議制職工)簡稱乙方。
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
協(xié)議生效期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。
1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。
3、乙方負責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)。
4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。
1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定,制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。
3、乙方違反勞動紀律,甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度,給予紀律處分、經(jīng)濟處分,直至解除勞動協(xié)議。
1、乙方月工資為:元/月。
2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資,視為違約。
3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責(zé)乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。
4、乙方在工作期間_________福利待遇,乙方如在工作期間請假,甲方不支付請假期間工資。
1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結(jié)清乙方的工資,且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費。
1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí),同意以勞動局為第一審理機關(guān)。
2、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。
甲方:乙方(姓名):(簽字)。
簽約代表人:(簽字)身份證號碼。
職稱:戶口所在地地址:
職工食堂廚師聘用合同篇十三
法定代表人:________________。
性別:___________________________。
出生年月:__________________________。
家庭住址:__________________________。
居民身份證號碼:___________________________。
乙方(被聘用者)姓名:___________________________。
性別:___________________________。
出生年月:__________________________。
家庭住址:__________________________。
居民身份證號碼:___________________________。
經(jīng)甲、乙雙方平等協(xié)商,自愿簽訂本合同。
甲方因工作需要,聘用乙方在__________________________酒店餐飲部擔(dān)任廚師長職務(wù)。
1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止,期限為____年。
2、試用考察期為____個月,試用期滿,雙方均滿意后,本合同第二條第一款自動生效。
3、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現(xiàn)時終止。
三、工作職責(zé)、內(nèi)容和工作條件。
1、乙方的工作職責(zé)是:在酒店總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下全面負責(zé)酒店餐飲部后廚的日常運營、管理、員工人身安全等工作,并有權(quán)對不符合安全規(guī)范及違反勞動紀律的員工進處罰。保障餐廳的菜式出品,推廣餐廳菜品,控制廚房成本,進行廚房的日常管理。
2、具體工作內(nèi)容及要求:
(1)檢查和督導(dǎo)本廚房員工的正常出勤。
(2)出席并參加餐飲部的每日例會,做到上傳下達。
(3)組織并安排本部門員工的培訓(xùn)工作,每月按要求呈報培訓(xùn)計劃和報告。
(4)安排員工每周的班次。
(5)處理客人關(guān)于菜品方面的意見及投訴事件,做好登記,及時反饋餐飲部。
(6)組織本部門每日的餐前例會及當(dāng)日特薦菜。
(7)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)。
(8)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現(xiàn)工作失誤。
(9)檢查各項餐前準(zhǔn)備工作、確保廚房正常運轉(zhuǎn)。
(10)確保廚房的清潔衛(wèi)生,監(jiān)督員工對衛(wèi)生要求的執(zhí)行。
(11)檢查廚房各項設(shè)施、設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報及維修。
(12)簽批每日市場采購單,定期參加市場詢價及調(diào)研。
(13)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新。
(14)了解餐廳的營業(yè)情況,積極與餐廳經(jīng)理溝通運營情況。
(15)做好員工個人資料登記,包括:到職、離職、地址、電話等情況。
(16)定期檢查存?zhèn)}貨品的數(shù)量及質(zhì)量,確保正常使用避免積壓。
(17)定期召開部門員工會議與其他部門建立良好的工作關(guān)系。
(18)完成管理層其交辦他臨時性工作安排及工作指派。
(19)在崗期間應(yīng)隨時提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發(fā)生,防患于未然。
3、乙方工作時間遵照甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
4、甲方根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動保護設(shè)施,保障乙方的安全與健康。
四、工作報酬。
1、試用期間工資_____元(稅后工資)。
2、試用期滿,甲方應(yīng)對乙方的工作業(yè)績予肯定,工資:_____元,工資發(fā)放日期定為每月____日,每月必須按時發(fā)放工資。
3、甲、乙方約定的其它勞動報酬內(nèi)容:
(1)根據(jù)酒店效益情況,年終按標(biāo)準(zhǔn)給予獎金。
(2)工作制服由酒店按級別統(tǒng)一配發(fā)。提供免費的住宿(水、電、氣)。
五、工作紀律。
1、甲方根據(jù)國家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀律和規(guī)章制度,乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規(guī)章制度,服從甲方管理。
2、甲方應(yīng)切實加強單位內(nèi)部的崗位責(zé)任制,建立健全各項考核制度,做到職權(quán)清楚,責(zé)任明確、考核嚴格、獎懲分明。
六、社會保險和福利待遇。
1、甲方依照國家法律、法規(guī)規(guī)定比例,為乙方及時向社會保險部門繳納社會保險。
2、乙方患職業(yè)病或因工負傷、患病或非因工負傷,按國家和省有關(guān)規(guī)定約定執(zhí)行。
3、乙方因工或因病死亡喪葬補助費,供養(yǎng)直系親屬的撫恤費、救濟費、醫(yī)療費等按國家和省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。
七、聘用合同的終止、解除、續(xù)訂和變更。
1、本合同期限屆滿,即行終止。
2、本合同雙方約定的下列終止條件出現(xiàn),即行終止:
(1)本合同經(jīng)甲、乙方協(xié)商一致,可以解除。
(2)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同:
(3)在試用期被證明不符合聘用條件的;。
(4)嚴重違反勞動紀律或者甲方規(guī)章制度的;。
(5)嚴重失職,瀆職,營私舞弊,對甲方利益造成重大損害的;。
(6)被依法追究刑事責(zé)任或勞動教養(yǎng)責(zé)任的。
5、有下列情形之一的,甲方可以與乙方解除聘用合同,但應(yīng)提前30日書面通知乙方:
(2)乙方不能勝任工作,經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整崗位后不能勝任工作的;。
6、甲方經(jīng)營發(fā)生嚴重困難,確需裁員時,可依法定程序裁員。
7、乙方解除本合同,應(yīng)提前30日書面通知甲方。
8、有下列情形之一,乙方可隨時通知甲方解除合同:
(1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動;。
(2)甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件;。
9、經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,可以續(xù)延本合同期限,辦理續(xù)訂手續(xù)。
10、甲方因生產(chǎn)經(jīng)營狀況發(fā)生變化,經(jīng)與乙方協(xié)商同意,可變更合同有關(guān)條款內(nèi)容,辦理合同變更手續(xù)。
11、乙方被依法開除、勞動教養(yǎng)、判刑的、本合同自行解除。
八、違反合同的責(zé)任。
1、由于當(dāng)事人一方的過錯,造成合同不能完全履行,由有過錯的一方承擔(dān)違約責(zé)任;如屬雙方的責(zé)任,根據(jù)實際情況,由雙方分別承擔(dān)各自應(yīng)負的違約責(zé)任。
2、當(dāng)事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的,應(yīng)及時向?qū)Ψ酵▓笞C明后,免于承擔(dān)違約責(zé)任。
九、本合同一式三份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,存入被聘用者人事檔案一份。本合同約定事項違背國家法律、法規(guī)、或涂改、或未經(jīng)合法授權(quán)代簽無效。
職工食堂廚師聘用合同篇十四
甲方:
乙方:身份證:
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,自愿簽訂本合同。
合同暫定為xx年,試用期自xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日止為一個月,試用期滿后經(jīng)甲方滿意,簽訂用工合同,合同期為壹年,自xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日止,本合同自然終止,如雙方同意,可以續(xù)簽。
二、工作待遇。
2、甲方為乙方提供免費工作餐;。
3、甲、乙雙方按約履行合同,如乙方中途提出離職,必須提前一個月通知甲方,辦理離職手續(xù)后,保證金全部退還乙方。
三、乙方工作職責(zé)及要求。
1、乙方必須服從甲方管理安排,遵守甲方的'各項規(guī)章制度,合理使用和保管家電用品及廚房設(shè)備。
2、乙方負責(zé)食堂采購,更新每天的菜品,同時在節(jié)約成本的前提下盡量保證營養(yǎng);。
3、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛,杜絕食物中毒等現(xiàn)象發(fā)生;。
4、乙方在每餐后打掃餐廳衛(wèi)生,清理垃圾。
5、及時接聽不用餐電話,保證計叫用餐。
四、乙方有下列情形之一的甲方可解除合同:
1、不遵守甲方管理制度,不服從工作安排;。
2、食堂浪費大,對本職工不負責(zé)者。
五、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。