小雪小班節(jié)氣教案大全(15篇)

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    編寫教案可以提高教學(xué)效果,幫助教師更好地組織和實(shí)施教學(xué)。編寫教案時(shí),教師應(yīng)合理安排教學(xué)時(shí)間,使學(xué)習(xí)過(guò)程有序、高效。針對(duì)不同的教學(xué)需求,我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了一些實(shí)用的教案模板,希望能幫到大家。
    小雪小班節(jié)氣教案篇一
    1、了解小雪節(jié)氣后,南北方氣候的變化。
    2、了解各地相應(yīng)的習(xí)俗(給樹木保溫、腌臘肉、吃糍粑等)。
    3、知道冬季樹木保溫的方法。
    4、體驗(yàn)串山楂,提高動(dòng)手能力。
    1、用草秸包裹樹木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過(guò)程圖、草秸草繩(或薄膜紙、繩子)、山楂、木簽。
    2、諺語(yǔ):節(jié)到小雪天下雪;趁地未封凍,趕快把樹種;瑞雪兆豐年;小雪雪滿天,來(lái)年必豐年等。
    1、通過(guò)圖片簡(jiǎn)單了解小雪節(jié)氣時(shí)各地的習(xí)俗。
    2、一起學(xué)習(xí)幾個(gè)諺語(yǔ),理解諺語(yǔ)的意思。
    3、戶外實(shí)踐:到戶外幫助樹木保暖。
    4、室內(nèi)實(shí)踐:串山楂活動(dòng)。
    活動(dòng)延伸。
    了解有制作腌菜習(xí)慣的幼兒家庭,請(qǐng)幼兒回家與父母共同制作臘肉,并帶來(lái)幼兒園觀察臘肉的變化。
    小雪小班節(jié)氣教案篇二
    1.理解歌曲內(nèi)容,能用自然的聲音演唱。
    2.能運(yùn)用肢體動(dòng)作表演雪花飄落的情景。
    白紙撕成細(xì)小的`紙片模仿雪花、白色顏料、藍(lán)色紙板、記號(hào)筆、舊報(bào)紙
    一、小雪花飄來(lái)了
    1.冬天來(lái)了,北風(fēng)呼呼的吹,吹來(lái)了一位好朋友,猜猜它是誰(shuí)?
    2.教師手捧"雪花",吹起來(lái),模仿雪花在風(fēng)中飄落的情景。
    3.一片片小雪花從哪里飄下來(lái)?它是怎么從天空中飄下來(lái)的?你能用動(dòng)作表演嗎?(請(qǐng)個(gè)別幼兒表演)4.雪花飄到樹枝上、飄到房頂上、飄到草地上、飄到窗戶上。它敲著窗戶會(huì)發(fā)出什么樣的聲音呢?(沙沙沙沙沙)
    二、小雪花從哪里來(lái)
    1.小雪花從哪里飄下來(lái)?
    2.小雪花來(lái)做客是要告訴我們什么事呢?
    3.教師邊有節(jié)奏的讀歌詞,一遍即興以簡(jiǎn)筆畫的方式表達(dá)歌詞內(nèi)容。到"我是小雪花"、"冬天來(lái)到了"處,用舊報(bào)紙粘上白色顏料粘在藍(lán)色紙板表示雪花。
    4.幫助幼兒理解歌詞內(nèi)容。
    三、好聽的歌曲《小雪花》
    1.小雪花為我們帶來(lái)一首好聽的歌曲,叫《小雪花》,我們一起來(lái)聽聽。
    2.教師邊指圖譜邊逐句范唱,幫助幼兒理解歌詞,進(jìn)一步熟悉旋律。
    3.教師范唱歌曲第一句提問(wèn),幼兒看圖譜唱回答部分。兩至三遍以后互換,由幼兒先唱提問(wèn)部分,教師唱回答部分,或者男孩女孩互為互答。
    4.幼兒用自然的聲音學(xué)唱歌曲若干遍。
    四、北風(fēng)和小雪花
    1.幼兒扮演小雪花,邊唱邊表演歌曲。唱完歌曲,若老師彈奏舒緩優(yōu)美的旋律,就表示北風(fēng)微微吹,"小雪花"做自由飄散的動(dòng)作;若彈奏急促熱烈的旋律,則表示北風(fēng)猛烈地吹,"小雪花"必須找到好朋友抱在一起,不然就會(huì)被北風(fēng)吹跑。
    2、游戲2-3遍。
    小雪小班節(jié)氣教案篇三
    (知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)、思想目標(biāo))。
    1、能欣賞、感受自然的美。
    2、學(xué)會(huì)正確使用常用的工具。
    剪雪花、染雪花是學(xué)生喜愛(ài)的活動(dòng),通過(guò)次活動(dòng),可以使學(xué)生再現(xiàn)美,創(chuàng)造美。
    多媒體。
    活動(dòng)化教學(xué)。
    能欣賞、感受自然的美。
    學(xué)會(huì)正確使用常用的工具。
    能欣賞、感受自然的美。
    (寫清課前準(zhǔn)備、教學(xué)過(guò)程)。
    一、謎語(yǔ)導(dǎo)入。
    白色花,無(wú)人栽,
    一夜北風(fēng)遍地開,
    無(wú)根無(wú)枝又無(wú)葉,
    此花原是從天來(lái)。
    同學(xué)們,你看過(guò)雪花嗎?它是什么樣的?
    二、欣賞畫面,看錄像《下雪了》。
    三、討論交流:
    雪花是怎樣形成的?
    1.小組匯報(bào)。
    2.教師出示各種雪花的圖片,學(xué)生欣賞。
    3.你喜歡什么形狀的'雪花?
    動(dòng)手試著畫一畫。
    四、實(shí)踐活動(dòng)。
    1.染紙雪花。
    (1)教師邊說(shuō)邊折演示。
    (2)學(xué)生親自操作。
    (3)展示作品,大家欣賞。
    2.剪雪花。
    (1)教師做示范:
    (2)學(xué)生動(dòng)手制作。
    (3)評(píng)一評(píng)誰(shuí)的雪花最漂亮。放錄音《我有一個(gè)愿望》。
    五、借物抒情。
    講一講有關(guān)“雪”的童話、諺語(yǔ)、古詩(shī)。
    六、放飛心愿。
    新年快到了,把你的小雪花貼在教室的窗戶上,把我們的教室裝點(diǎn)得更加漂亮。
    小雪小班節(jié)氣教案篇四
    2、通過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn),讓大家在動(dòng)手動(dòng)腦中加深對(duì)節(jié)氣的印象。
    小雪節(jié)氣相關(guān)兒歌、風(fēng)俗、科學(xué)知識(shí)。
    小雪到,小雪到,天寒地凍開始了。
    冷風(fēng)吹,雪花飄,山川樹木盡蕭條。
    穿厚衣,戴厚帽,加強(qiáng)鍛煉身體好。
    小雪問(wèn)答知多少?
    (1)小雪節(jié)氣的時(shí)間?
    小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣,冬季第2個(gè)節(jié)氣,時(shí)間在每年公歷11月22或23日,小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度,寒氣降至零下形成雪,雪小,地面上又無(wú)積雪,是“小雪”節(jié)氣的原本之意。節(jié)氣小雪與天氣預(yù)報(bào)中小雪不是同一概念,節(jié)氣小雪是反映降水與氣溫的一個(gè)節(jié)氣,小雪節(jié)氣的到來(lái),意味著天氣會(huì)越來(lái)越冷、降水量漸增。
    (2)小雪節(jié)氣有哪些風(fēng)俗?
    民間有“冬臘風(fēng)腌”的'習(xí)俗。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái),等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
    在南方還有吃糍粑的`習(xí)俗,是南方一些地區(qū)流行的美食。臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。
    (3)小雪節(jié)氣意味著天冷了,要開始下雪了,那雪是怎么形成的呢?
    地球上的水是不斷循環(huán)的,陽(yáng)光蒸發(fā)陸地、大海、動(dòng)物、植物里的水,形成水蒸氣到空中,水與灰塵凝結(jié)聚攏,受重力開始下落,通過(guò)降雨回到地面。當(dāng)氣溫足夠低時(shí),則會(huì)以雪的形式落下。雪其實(shí)是一個(gè)個(gè)固體小冰晶組成的,在不同的溫度環(huán)境下會(huì)形成不同的雪花冰晶。
    (4)雪的科學(xué)知識(shí)拓展。
    a、雪具有保溫性。
    俗話說(shuō)的“瑞雪兆豐年”,就是指雪能夠像被子一樣覆蓋在大地上,有效防止土壤中的熱量過(guò)快地散發(fā)到空氣中。
    b、下雪后,為什么有時(shí)候在枯草上堆積,而水泥路上卻沒(méi)有積雪?
    當(dāng)?shù)孛鏈囟鹊陀?度時(shí),雪落在地面上就不會(huì)化。地面溫度高于0度時(shí),水泥地面由于是一塊整體,體積大、熱容量大(除非是寒帶凍土層,否則一般情況下,地下溫度都高于0度),且導(dǎo)熱系數(shù)高于植物纖維等,于是當(dāng)雪花落在水泥地上,地面的熱量便將其融化。
    c、下雪后影響交通,怎么解決?
    因?yàn)辂}水溶液的凝結(jié)點(diǎn)比水要低很多,所以能在同樣的溫度下不容易凝結(jié)成冰;工作人員正是利用了這一物理特性,所以用鹽水來(lái)化積雪,防結(jié)冰。
    小雪小班節(jié)氣教案篇五
    1、知道每年11月22日或23日是小雪(今年是22日),是24節(jié)氣中第20個(gè)節(jié)氣。
    2、了解簡(jiǎn)單的小雪文化,知道小雪與相關(guān)習(xí)俗。
    3、理解小雪兒歌的含義,并大膽嘗試復(fù)述。
    4、知道冬季如何防寒,保護(hù)自己。
    1、ppt故事《二十四節(jié)氣圖畫故事|第二十節(jié)小雪》或“圖片+老師講故事”的形式。
    2、兒歌
    小雪到,小雪到,天寒地凍開始了。
    冷風(fēng)吹,雪花飄,山川樹木盡蕭條。
    穿厚衣,帶厚帽,加強(qiáng)鍛煉身體好。
    3、節(jié)節(jié)蟲身體中間留出空白可添畫的部分(老師們可依照?qǐng)D片自己畫,然后打印多份給幼兒)。
    1、故事圖片(節(jié)節(jié)蟲、吉鳥、大尾魚)導(dǎo)入,激發(fā)幼兒興趣。
    2、教師講述故事內(nèi)容,并通過(guò)提問(wèn)幫助幼兒了解小雪的節(jié)氣特點(diǎn)。
    (1)小雪的天氣是怎樣的?
    (2)大地、樹木都有些怎樣的風(fēng)景?
    (3)在天冷的時(shí)候,我們要怎樣保護(hù)自己,抵抗嚴(yán)寒?
    小結(jié):在二十四節(jié)氣中,小雪表示降雪的起始時(shí)間與程度,寒氣降至零下形成雪,雪小,地面上又無(wú)積雪,是“小雪”節(jié)氣的`原本之意。小雪過(guò)后,要要添加厚實(shí)冬衣保暖,還要加強(qiáng)身體鍛煉。
    3、添畫節(jié)節(jié)蟲:小班可以只涂色,中大班加入數(shù)物對(duì)應(yīng)的內(nèi)容。
    4、健康領(lǐng)域還可以延伸,給樹木的防寒和小朋友保暖,小雪后的食物(腌臘肉、吃糍粑的風(fēng)俗,不挑食,多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習(xí)慣)。
    美工區(qū),制作節(jié)節(jié)蟲;閱讀區(qū),自制繪本;建構(gòu)區(qū),搭建節(jié)節(jié)蟲。
    小雪小班節(jié)氣教案篇六
    1、能在游戲情景中學(xué)會(huì)使用剪刀,對(duì)紙工活動(dòng)有興趣。
    2、鞏固認(rèn)識(shí)紅、黃、藍(lán)三色,初步學(xué)習(xí)將紙條按顏色進(jìn)行分類擺放。
    3、積極參與游戲,體驗(yàn)與同伴共同游戲的快樂(lè)。
    1、紅、黃、藍(lán)紙條,剪刀,籃子每組一份。
    2、小花圖片,背景音樂(lè)。
    教師抖動(dòng)紙條,“看,老師手里拿的是什么呀?它象什么?”“聽,它有聲音嗎?”“這個(gè)紙條可調(diào)皮了,它還會(huì)飛呢?你們看,它飛呀飛呀飛到哪里了?對(duì),它飛到老師的頭上,象什么?紙條又飛呀飛呀飛到嘴上,象什么?飛到腰里象什么?”
    1、交代制作要求:今天我們來(lái)把紙條變成小雪花。我們一起來(lái)做做,一只手拿著剪刀,另一只手拿紙條,張開咔嚓,剪成一片小雪花。剪好后要把剪刀閉攏,不然它會(huì)很累的。
    2、幼兒操作,教師巡回指導(dǎo)。
    1、激發(fā)幼兒的游戲興趣:在這一片雪白的廣場(chǎng)上要下一場(chǎng)五彩的`雪,你們想玩嗎?
    2、幼兒按要求找雪花:滾一滾,爬一爬,找片紅色的雪花給我瞧。
    “聽,什么聲音?誰(shuí)在哭?”“它說(shuō)旁邊的花兒多漂亮,我們?cè)趺礇](méi)有漂亮的衣服呀?”激發(fā)幼兒幫小花打扮打扮的愿望。
    “你們看,地上還有許多小雪花,我們不能丟下它們,將它們帶回去打扮小花吧?!币龑?dǎo)幼兒按顏色分類擺放。
    小雪小班節(jié)氣教案篇七
    1、熟悉歌曲旋律,學(xué)唱三拍子歌曲《快樂(lè)的小雪花》。
    2、嘗試用身體動(dòng)作來(lái)表現(xiàn)小雪花飛舞的樣子,嘗試用彩筆畫出小雪花飛舞的形象。
    3、創(chuàng)編歌詞內(nèi)容,感受藝術(shù)活動(dòng)帶來(lái)的喜悅。
    1、音樂(lè)圖譜一份;
    2、彩筆、大白紙若干;
    3、音樂(lè)磁帶、課件《飛舞的小雪花》。
    一、觀看課件《飛舞的小雪花》,感受雪花飄落下來(lái)的輕盈,歡快,嘗試用身體動(dòng)作來(lái)表現(xiàn)小雪花的樣子。
    1、師:小朋友們,冬天到了,冬爺爺給我們送來(lái)了禮物——美麗的小雪花!瞧!它們來(lái)了,〔播放課件〕這是小雪花,它會(huì)跳舞呢!讓我們一起仔細(xì)看看它們是怎樣跳的?(幼兒觀察,自由討論)。
    師:我們一起來(lái)做小雪花吧?。ㄒ龑?dǎo)幼兒用身體動(dòng)作來(lái)表現(xiàn)小雪花飄落下來(lái)的形態(tài),重點(diǎn)練習(xí)從上向下飄落及身體翻轉(zhuǎn)的動(dòng)作)。
    2、教師引導(dǎo)幼兒探索小雪花跳舞的聲音,在音樂(lè)的伴奏下學(xué)習(xí)演唱歌曲的前半部分。
    師:(出示圖片)這是小雪花,它不僅會(huì)跳舞,還會(huì)唱歌呢!我們來(lái)聽聽它唱了些什么?(依次出示圖譜)。
    師范唱:(42—ⅰ1——ⅰ1——?。?BR>    沙沙沙沙。
    3、教師帶領(lǐng)幼兒隨伴奏樂(lè)演唱歌曲前半段。
    師:我們一起來(lái)把小雪花跳舞的動(dòng)作連起來(lái)唱一唱。(師幼齊唱歌曲前半段)。
    二、完整學(xué)唱歌曲。
    1、教師隨伴奏逐一出示歌曲前半段的圖片,幫助幼兒理解歌曲內(nèi)容,并學(xué)唱歌曲。
    2、幼兒欣賞教師完整范唱歌曲。
    師:小雪花究竟唱了些什么?請(qǐng)仔細(xì)聽。
    3、幼兒隨音樂(lè)學(xué)唱歌曲的后半段。
    4、看圖譜隨音樂(lè)學(xué)唱整首歌曲。
    三、嘗試用畫筆畫出小雪花飛舞的的形狀。
    師:小雪花可能會(huì)在哪里跳舞呢?請(qǐng)你用彩筆在紙上畫出你的想法。
    1、幼兒自由作畫。
    2、幼兒交流繪畫作品,嘗試擺成圖譜。
    四、師生一起看圖譜完整演唱歌曲。
    1、師幼問(wèn)答式合作演唱歌曲。
    師:畫圖譜的地方我來(lái)唱,沒(méi)畫圖譜的地方請(qǐng)小朋友們唱,好嗎?(師生合作演唱歌曲,感受合作的樂(lè)趣)。
    2、幼兒自己擺圖譜和小伙伴自由演唱歌曲。
    3、幼兒聽音樂(lè)用身體動(dòng)作表現(xiàn)小雪花飛舞的形態(tài)。
    五、創(chuàng)編歌曲內(nèi)容,讓幼兒體驗(yàn)創(chuàng)作的快樂(lè)。、
    師:如果小雨點(diǎn)落下來(lái),會(huì)發(fā)出怎樣的聲音?
    幼:(嘀答,嘩啦)。
    師:我們一起把小雨點(diǎn)編到歌曲里演唱吧?。◣熒献鲃?chuàng)編歌曲內(nèi)容)。
    小班節(jié)氣教案《小雪》。
    小雪小班節(jié)氣教案篇八
    小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣,冬季第2個(gè)節(jié)氣,時(shí)間在每年公歷11月22或23日,即太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)240°時(shí)。小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣,它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣。小雪節(jié)氣的到來(lái),意味著天氣會(huì)越來(lái)越冷、降水量漸增。
    (一)幫助兒童了解小雪這個(gè)節(jié)氣的由來(lái)和地理知識(shí)特點(diǎn);
    (二)帶領(lǐng)兒童認(rèn)識(shí)小雪與農(nóng)業(yè)的關(guān)系;
    (三)認(rèn)識(shí)小雪這個(gè)節(jié)氣的代表民俗活動(dòng);
    (四)學(xué)習(xí)“酒釀”制作方法并進(jìn)行實(shí)際操作。
    (一)節(jié)氣由來(lái)。
    這個(gè)節(jié)氣之所以叫小雪,是因?yàn)椤把笔呛涮鞖獾漠a(chǎn)物,這個(gè)節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大,故用“小雪”來(lái)比喻這個(gè)節(jié)氣期間的氣候特征?!靶⊙笔莻€(gè)比喻,反映的是這個(gè)節(jié)氣期間寒流活躍、降水漸增,不是表示這個(gè)節(jié)氣下很小量的雪?!对铝钇呤蚣狻分小笆轮?,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。”是對(duì)小雪由來(lái)的描述,其中十月是指農(nóng)歷十月,轉(zhuǎn)換到公歷就是11月22或23日。
    (二)地理知識(shí)。
    小雪節(jié)氣,東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流,西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽,東移時(shí)會(huì)有大規(guī)模的冷空氣南下,我國(guó)東南部會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣,它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣,所以需要多多注意保暖。
    需要注意的是,節(jié)氣的小雪與天氣的小雪無(wú)必然聯(lián)系,小雪節(jié)氣中說(shuō)的“小雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說(shuō)的“小雪”意義不同,小雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念,反映氣溫與降水量。而天氣預(yù)報(bào)中的小雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時(shí)水平能見(jiàn)距離等于或大于1000米,地面積雪深度在3厘米以下,24小時(shí)降雪量在0.1—2.4毫米之間的降雪稱為“小雪”。
    所以小雪節(jié)氣不一定下雪就不奇怪了,而全年下雪量最大的節(jié)氣確實(shí)不是在小雪節(jié)氣。比如,黃河中下游及其附近地區(qū)全年下雪最大的.節(jié)氣,在春季的“雨水”節(jié)氣。
    (三)小雪物候。
    那么問(wèn)題就來(lái)了,小雪節(jié)氣大自然會(huì)發(fā)生什么呢?在小雪節(jié)氣初,東北土壤凍結(jié)深度已達(dá)10厘米,往后差不多一晝夜平均多凍結(jié)1厘米,到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。所以俗話說(shuō)“小雪地封嚴(yán)”,在小雪之后大小江河就會(huì)陸續(xù)封凍。
    還有一句農(nóng)諺與小雪有關(guān),不知道大家是不是了解:“小雪雪滿天,來(lái)年必豐年?!边@句話有三層意思,一是小雪落雪,來(lái)年雨水均勻,無(wú)大旱澇;二是下雪可凍死一些病菌和害蟲,來(lái)年減輕病蟲害的發(fā)生;三是積雪有保暖作用,利于土壤的有機(jī)物分解,增強(qiáng)土壤肥力。
    (四)小雪傳統(tǒng)。
    俗語(yǔ)云:“小雪腌菜,大雪腌肉?!毙⊙┕?jié)氣的習(xí)俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀小雪酒等。小雪腌菜,主要是北方腌雪里蕻,漬酸菜。在南方某些地方,在小雪前后還有吃糍粑的習(xí)俗。吃“刨湯”是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣,是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。小雪酒是在小雪后,用新糧食釀酒,所謂“十月獲稻,為此春酒,以介眉?jí)邸薄?BR>    1.“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”
    民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪時(shí)節(jié)氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái),等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗,尤其是南方城市,更是對(duì)臘味情有獨(dú)鐘。廣州人最喜歡用臘味來(lái)做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋,還有臘腸炒蜜豆。
    2.吃糍粑。
    在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
    3.曬魚干。
    小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺(tái)灣俗諺:十月豆,肥到不見(jiàn)頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
    4.吃刨湯。
    小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng),給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng)中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
    (五)制作簡(jiǎn)易酒釀。
    剛剛老師給大家介紹了小雪的很多習(xí)俗,仔細(xì)聽的小朋友一定記得老師提到過(guò)“釀小雪酒”這個(gè)習(xí)俗,其實(shí)小雪酒不是指一種專門的酒,只要是小雪到來(lái)后開始釀的酒都可以叫做小雪酒,那么小朋友們想不想知道酒是怎么釀成的呢?今天老師就給大家講講酒釀的制作方法,請(qǐng)小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽,看看誰(shuí)學(xué)得又快又好!
    小雪小班節(jié)氣教案篇九
    活動(dòng)目標(biāo):
    1、觀察下雪的場(chǎng)影和雪花的特征,感受下雪的樂(lè)趣。
    2、了解雪在不同溫度下的變化。
    3、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心,樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
    4、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。
    5、使幼兒對(duì)探索自然現(xiàn)象感興趣。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    課件、下雪視頻、雪景的圖片。
    活動(dòng)過(guò)程:
    1、觀看雪景的照片,問(wèn)幼兒圖片里是什么天氣,下雪了,你們有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)下雪啊?下雪是非常好玩的,也會(huì)非常冷,我們來(lái)看看下雪我們可以做些做游戲(出示堆雪人、打雪仗、滑雪、摔跤)。
    2、下雪這么好玩,小朋友你們想不想看一看下雪的場(chǎng)影???播放下雪視頻。
    4、你們想不想看一下真的雪花???拿出瓶子裝的'雪花,讓每個(gè)幼兒親手摸一摸,問(wèn)幼兒有什么感覺(jué)?(顏色、溫度等)。
    5、一段時(shí)間后,請(qǐng)幼兒觀察雪花有沒(méi)有融化現(xiàn)象,提醒幼兒注意到當(dāng)雪花不見(jiàn)時(shí)會(huì)有水產(chǎn)生,最后全部融化,變成了透明的水。
    總結(jié):當(dāng)溫度升高時(shí),雪花會(huì)融化成水慢慢的消失了。
    小雪小班節(jié)氣教案篇十
    活動(dòng)目標(biāo):
    1、能在游戲情景中學(xué)會(huì)使用剪刀,對(duì)紙工活動(dòng)有興趣。
    2、鞏固認(rèn)識(shí)紅、黃、藍(lán)三色,初步學(xué)習(xí)將紙條按顏色進(jìn)行分類擺放。
    3、積極參與游戲,體驗(yàn)與同伴共同游戲的快樂(lè)。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    1、紅、黃、藍(lán)紙條,剪刀,籃子每組一份。
    2、小花圖片,背景音樂(lè)。
    活動(dòng)過(guò)程:
    一、出示紙條,激發(fā)興趣、
    教師抖動(dòng)紙條,“看,老師手里拿的是什么呀?它象什么?”“聽,它有聲音嗎?”“這個(gè)紙條可調(diào)皮了,它還會(huì)飛呢?你們看,它飛呀飛呀飛到哪里了?對(duì),它飛到老師的頭上,象什么?紙條又飛呀飛呀飛到嘴上,象什么?飛到腰里象什么?”
    二、制作雪花,學(xué)習(xí)使用剪刀、
    1、交代制作要求:今天我們來(lái)把紙條變成小雪花。我們一起來(lái)做做,一只手拿著剪刀,另一只手拿紙條,張開咔嚓,剪成一片小雪花。剪好后要把剪刀閉攏,不然它會(huì)很累的。
    2、幼兒操作,教師巡回指導(dǎo)。
    三、玩游戲:下雪了。
    1、激發(fā)幼兒的游戲興趣:在這一片雪白的廣場(chǎng)上要下一場(chǎng)五彩的雪,你們想玩嗎?
    2、幼兒按要求找雪花:滾一滾,爬一爬,找片紅色的雪花給我瞧。
    四、情境表演,激發(fā)裝扮小花的興趣。
    “聽,什么聲音?誰(shuí)在哭?”“它說(shuō)旁邊的花兒多漂亮,我們?cè)趺礇](méi)有漂亮的衣服呀?”激發(fā)幼兒幫小花打扮打扮的愿望。
    五、按顏色分類擺放紙條,結(jié)束活動(dòng)。
    “你們看,地上還有許多小雪花,我們不能丟下它們,將它們帶回去打扮小花吧?!币龑?dǎo)幼兒按顏色分類擺放。
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    小雪小班節(jié)氣教案篇十一
    1.了解小雪節(jié)氣后,南北方氣候的變化。
    2.了解各地相應(yīng)的習(xí)俗(給樹木保溫、腌臘肉、吃糍粑等)。
    3.知道冬季樹木保溫的方法。
    4.體驗(yàn)串山楂,提高動(dòng)手能力。
    1.用草秸包裹樹木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過(guò)程圖、草秸草繩(或薄膜紙、繩子)、山楂、木簽。
    2.諺語(yǔ):節(jié)到小雪天下雪;趁地未封凍,趕快把樹種;瑞雪兆豐年;小雪雪滿天,來(lái)年必豐年等。
    1.通過(guò)圖片簡(jiǎn)單了解小雪節(jié)氣時(shí)各地的習(xí)俗。
    2.一起學(xué)習(xí)幾個(gè)諺語(yǔ),理解諺語(yǔ)的意思。
    3.戶外實(shí)踐:到戶外幫助樹木保暖。
    4.室內(nèi)實(shí)踐:串山楂活動(dòng)。
    了解有制作腌菜習(xí)慣的幼兒家庭,請(qǐng)幼兒回家與父母共同制作臘肉,并帶來(lái)幼兒園觀察臘肉的變化。
    小雪小班節(jié)氣教案篇十二
    1、練習(xí)在一定范圍內(nèi)四散跑,發(fā)展腿部力量及閃躲能力。
    2、理解“雪遇熱融化”的特征。
    3、體驗(yàn)冬季運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的溫暖,喜歡運(yùn)動(dòng)。
    小雪娃頭飾。
    1、常規(guī)熱身活動(dòng)
    2、認(rèn)識(shí)小雪娃。
    師:(出示小雪娃的.頭飾)他呀就叫小雪娃。他的腦袋圓圓的,身體冰冰的,碰到他的時(shí)候會(huì)會(huì)很冷,冷得都凍住了,就不能活動(dòng)了。
    師:這么可愛(ài)有趣的小雪娃,我來(lái)給他編首兒歌,請(qǐng)聽:小雪娃,小雪娃,圓圓腦袋真可愛(ài)。他要來(lái)找好朋友,找到你呀就別動(dòng)。我們一起學(xué)著說(shuō)說(shuō)看。
    3、開始游戲
    空曠的場(chǎng)地,畫一個(gè)大圈,選擇一個(gè)小朋友當(dāng)雪娃。先一起念兒歌,念完后,小雪娃開始找朋友,其他小朋友開始在圈內(nèi)跑。被小雪娃拍到的小朋友即被“凍住”,等太陽(yáng)出來(lái)了,小雪娃融化,凍住小朋友才可以動(dòng)。
    4、整理動(dòng)作,活動(dòng)結(jié)束。
    小雪小班節(jié)氣教案篇十三
    1、認(rèn)識(shí)本課15個(gè)生字,會(huì)寫7個(gè)生字。
    2、有感情地朗讀課文,理解課文內(nèi)容。
    3、培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心他人的品質(zhì)。
    重點(diǎn)難點(diǎn)。
    1正確書寫本課生字、詞。
    2、理解“小雪人有一顆水晶心”。
    教學(xué)設(shè)計(jì)。
    一、導(dǎo)入。
    (出示雪景圖)看,冬天來(lái)了,天上下起了大雪,路邊有個(gè)小雪人(出示雪人圖),她美嗎?(生答)她不但外表美,心靈也很美,她是個(gè)好心的小雪人,她到底做了哪些好事呢?今天我們一起來(lái)學(xué)習(xí)第28課(板書好心的小雪人)。
    二、錄音朗讀課文,小黑板出示要求:
    1、課文有幾個(gè)自然段?
    2、小雪人幫助了誰(shuí)?怎么幫?
    三、分析課文。
    1、哪一段講小雪人的樣子?
    (1)你喜歡這個(gè)小雪人嗎?為什么?
    (2)你愿意把這段美美地讀給同學(xué)們聽嗎?
    (3)同桌之間互相讀,比比誰(shuí)讀得好。
    這段寫了小雪人的眼睛,還寫了什么?它們分別是用什么做的?
    生答師板書:兩只桂圓做的眼睛。
    一根胡蘿卜做的長(zhǎng)鼻子。
    一頂咖啡色的絨帽。
    多美的小雪人啊!生齊讀此段。
    2、小雪人幫助了誰(shuí)?(生答)哪幾段寫小雪人幫助小松鼠?(生答)哪幾段寫小雪人幫助小白兔?(生答)哪幾段寫小雪人幫助兩只小鳥?(生答)。
    3、生自由讀3---5段,讀后師問(wèn):小松鼠遇到什么困難?(生答)小雪人怎么幫助她(生答)?得到幫助后,小松鼠怎么做?(生答)師總結(jié):多好的小雪人啊!小松鼠也不錯(cuò),得到幫助后還知道表示感謝!哪些同學(xué)愿意把這三段的內(nèi)容演一演呢?(生分角色表演)同學(xué)們,他們表演得怎么樣?那么有哪些同學(xué)愿意把這三段分角色讀一讀嗎?(生分角色讀,讀后點(diǎn)評(píng))。
    4、生自由讀6---8段,讀后師問(wèn):小白兔遇到什么困難?(生答)小雪人怎么幫助她(生答)?得到幫助后,小白兔怎么做?(生答)師總結(jié):多好的小雪人啊!小白兔也不錯(cuò),得到幫助后還知道表示感謝!哪些同學(xué)愿意把這三段的內(nèi)容演一演呢?(生分角色表演)同學(xué)們,他們表演得怎么樣?那么有哪些同學(xué)愿意把這三段分角色讀一讀嗎?(生分角色讀,讀后點(diǎn)評(píng))。
    5、生自由讀9--13段,讀后師問(wèn):哪些同學(xué)愿意把這三段的內(nèi)容演一演呢?(生分角色表演)同學(xué)們,他們表演得怎么樣?那么有哪些同學(xué)愿意把這三段分角色讀一讀嗎?(生分角色讀,讀后點(diǎn)評(píng))。
    6、為了幫助小松鼠、小白兔,小雪人挖出了自己的眼睛、鼻子,她疼不疼呢?把帽子給了小鳥,小雪人自己冷不冷?小雪人寧愿自己忍受痛苦,也要幫助別人,她的心美不美?你想對(duì)她說(shuō)什么?(生說(shuō))。
    9、是呀,小雪人的心像水晶一樣美!她是我們學(xué)習(xí)的好榜樣!
    10、讓我們一起帶著敬佩的心情把課文美美地讀一遍吧!
    三、總結(jié)全文,深化主題。
    1、在生活中,你發(fā)現(xiàn)哪些人需要幫助?(生答)。
    你打算怎樣幫助他們呢?
    2、希望我們多做好事!我相信,只要人人都獻(xiàn)出一點(diǎn)愛(ài),世界會(huì)變的更加精彩!
    板書設(shè)計(jì)。
    送給。
    兩只桂圓做的眼睛――小松鼠。
    28好心的小雪人一顆水晶心。
    一根胡蘿卜做的長(zhǎng)鼻子――小白兔。
    一頂咖啡色的絨帽――兩只小鳥。
    教學(xué)反思:
    1、這篇課文是小學(xué)生喜愛(ài)的童話,因此教學(xué)時(shí)學(xué)生興趣濃、發(fā)言積極、課堂氣氛好。
    2、本課的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生關(guān)愛(ài)他人的品質(zhì)、指導(dǎo)學(xué)生理解課文內(nèi)容、有感情地朗讀課文:我覺(jué)得通過(guò)教學(xué),這些目標(biāo)基本實(shí)現(xiàn)。
    3、當(dāng)我問(wèn):“小雪人沒(méi)有原來(lái)那么美了,你還喜歡她嗎?”學(xué)生都說(shuō)不喜歡,我當(dāng)場(chǎng)懵了。事后想想,關(guān)鍵是沒(méi)先引導(dǎo)學(xué)生分析雪人變丑的原因、沒(méi)突出雪人金子般美麗的心,就問(wèn),那學(xué)生當(dāng)然很自然地說(shuō)不喜歡這個(gè)丑雪人。以后我一定要注意提問(wèn)的技巧。
    4、我在分析課文時(shí),沒(méi)突出“教師為輔、學(xué)生為主、引導(dǎo)學(xué)生自主探究”這一理念,今后要注意。
    小雪小班節(jié)氣教案篇十四
    通過(guò)圖片、影象資料感受雪后美景,豐富對(duì)雪的認(rèn)識(shí)。
    激發(fā)學(xué)生對(duì)雪的向往,對(duì)大自然的熱愛(ài)之情。
    培養(yǎng)和發(fā)展想像力與探索能力。
    理解故事內(nèi)容,大膽講述簡(jiǎn)單的事情。
    大膽地參與討論,豐富相關(guān)詞匯。
    活動(dòng)重點(diǎn):通過(guò)童話,感知雪的特征,體驗(yàn)雪的樂(lè)趣。
    活動(dòng)難點(diǎn):學(xué)會(huì)有感情的朗誦兒歌。
    1、場(chǎng)地布置。
    2、教具:多媒體教學(xué)軟件、泡沫碎兒。
    一、開始部分。
    1、帶領(lǐng)幼兒到戶外看雪,觀察雪的顏色,形狀,感知雪的特性,并啟發(fā)幼兒發(fā)現(xiàn)和表達(dá)雪的特性(如:雪是銀白色的,在陽(yáng)光下會(huì)閃閃發(fā)光,形狀有粒狀的,片狀的,六角形的'等等,落到地上,房子上,樹上是一層層的,落到臉上冰冰的,涼涼的,放在手里很快會(huì)融化。踩到厚厚的雪上有時(shí)會(huì)發(fā)出咯吱的聲響。
    二、新課部分。
    欣賞探索:出示多媒體課件《小雪花》。
    師:你們想不想知道雪花從哪里來(lái)呀?我們一起來(lái)問(wèn)問(wèn)它好不好?
    1、學(xué)習(xí)兒歌《小雪花》。
    一片小雪花,兩片小雪花。
    雪花你別化,跟我說(shuō)說(shuō)話。
    你從哪里來(lái),哪里是你家。
    2、再引導(dǎo)孩子們觀看多媒體課件,說(shuō)一說(shuō),雪花會(huì)飄到哪里去呢?會(huì)變成什么顏色呢?
    學(xué)生自由發(fā)言:房頂上、樹上、大地上。飄到哪里哪里就會(huì)變成白色。
    3、幼兒有表情的朗讀兒歌,并集體模仿雪花飄落的樣子。
    三、教師小結(jié)。
    (拋出泡沫碎)看,又下雪了,讓我們與雪花一起飛舞吧!
    根據(jù)小班幼兒注意力時(shí)間短、好奇心強(qiáng)、愛(ài)動(dòng)的心理特征,我設(shè)計(jì)了多通道參與法,新《綱要》中明確指出“使幼兒能用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦、探究問(wèn)題,用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá),交流探索活動(dòng)的過(guò)程和結(jié)果。”因此,活動(dòng)中,我充分開發(fā)幼兒的語(yǔ)言智能、邏輯智能、視覺(jué)智能、音樂(lè)智能等多元智能,使幼兒在全方位多感官的體驗(yàn)中掌握知識(shí)。
    小雪小班節(jié)氣教案篇十五
    小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣,冬季第2個(gè)節(jié)氣,時(shí)間在每年公歷11月22或23日,即太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)240°時(shí)。小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣,它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣。小雪節(jié)氣的到來(lái),意味著天氣會(huì)越來(lái)越冷、降水量漸增。
    (一)幫助兒童了解小雪這個(gè)節(jié)氣的由來(lái)和地理知識(shí)特點(diǎn);
    (二)帶領(lǐng)兒童認(rèn)識(shí)小雪與農(nóng)業(yè)的關(guān)系;
    (三)認(rèn)識(shí)小雪這個(gè)節(jié)氣的代表民俗活動(dòng);
    (四)學(xué)習(xí)“酒釀”制作方法并進(jìn)行實(shí)際操作。
    (一)節(jié)氣由來(lái)
    這個(gè)節(jié)氣之所以叫小雪,是因?yàn)椤把笔呛涮鞖獾漠a(chǎn)物,這個(gè)節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大,故用“小雪”來(lái)比喻這個(gè)節(jié)氣期間的氣候特征?!靶⊙笔莻€(gè)比喻,反映的是這個(gè)節(jié)氣期間寒流活躍、降水漸增,不是表示這個(gè)節(jié)氣下很小量的雪?!对铝钇呤蚣狻分小笆轮?,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪?!笔菍?duì)小雪由來(lái)的描述,其中十月是指農(nóng)歷十月,轉(zhuǎn)換到公歷就是11月22或23日。
    (二)地理知識(shí)
    小雪節(jié)氣,東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流,西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽,東移時(shí)會(huì)有大規(guī)模的冷空氣南下,我國(guó)東南部會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣,它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣,所以需要多多注意保暖。
    需要注意的是,節(jié)氣的小雪與天氣的小雪無(wú)必然聯(lián)系,小雪節(jié)氣中說(shuō)的“小雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說(shuō)的“小雪”意義不同,小雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念,反映氣溫與降水量。而天氣預(yù)報(bào)中的小雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時(shí)水平能見(jiàn)距離等于或大于1000米,地面積雪深度在3厘米以下,24小時(shí)降雪量在0.1―2.4毫米之間的降雪稱為“小雪”。
    所以小雪節(jié)氣不一定下雪就不奇怪了,而全年下雪量最大的節(jié)氣確實(shí)不是在小雪節(jié)氣。比如,黃河中下游及其附近地區(qū)全年下雪最大的節(jié)氣,在春季的“雨水”節(jié)氣。
    (三)小雪物候
    那么問(wèn)題就來(lái)了,小雪節(jié)氣大自然會(huì)發(fā)生什么呢?在小雪節(jié)氣初,東北土壤凍結(jié)深度已達(dá)10厘米,往后差不多一晝夜平均多凍結(jié)1厘米,到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。所以俗話說(shuō)“小雪地封嚴(yán)”,在小雪之后大小江河就會(huì)陸續(xù)封凍。
    還有一句農(nóng)諺與小雪有關(guān),不知道大家是不是了解:“小雪雪滿天,來(lái)年必豐年?!边@句話有三層意思,一是小雪落雪,來(lái)年雨水均勻,無(wú)大旱澇;二是下雪可凍死一些病菌和害蟲,來(lái)年減輕病蟲害的發(fā)生;三是積雪有保暖作用,利于土壤的有機(jī)物分解,增強(qiáng)土壤肥力。
    (四)小雪傳統(tǒng)
    俗語(yǔ)云:“小雪腌菜,大雪腌肉?!毙⊙┕?jié)氣的習(xí)俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀小雪酒等。小雪腌菜,主要是北方腌雪里蕻,漬酸菜。在南方某些地方,在小雪前后還有吃糍粑的習(xí)俗。吃“刨湯”是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣,是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。小雪酒是在小雪后,用新糧食釀酒,所謂“十月獲稻,為此春酒,以介眉?jí)邸薄?BR>    1.“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”
    民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪時(shí)節(jié)氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái),等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗,尤其是南方城市,更是對(duì)臘味情有獨(dú)鐘。廣州人最喜歡用臘味來(lái)做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋,還有臘腸炒蜜豆。
    2.吃糍粑
    在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
    3.曬魚干
    小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺(tái)灣俗諺:十月豆,肥到不見(jiàn)頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
    4.吃刨湯
    小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng),給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng)中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
    (五)制作簡(jiǎn)易酒釀
    剛剛老師給大家介紹了小雪的很多習(xí)俗,仔細(xì)聽的小朋友一定記得老師提到過(guò)“釀小雪酒”這個(gè)習(xí)俗,其實(shí)小雪酒不是指一種專門的酒,只要是小雪到來(lái)后開始釀的酒都可以叫做小雪酒,那么小朋友們想不想知道酒是怎么釀成的呢?今天老師就給大家講講酒釀的制作方法,請(qǐng)小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽,看看誰(shuí)學(xué)得又快又好!
    制作酒釀的方法可以分為四個(gè)大步驟:煮米飯,拌酒曲,保存,發(fā)酵。煮米飯呢就是把糯米或大米在水里泡上半天,漂洗干凈后,放在容器里煮成熟米飯,米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右,放涼的操作是為了方便進(jìn)行下一步拌酒曲。這時(shí)候有小朋友要問(wèn)了,酒曲的作用是什么呀?酒曲是一種霉菌,它能讓米飯長(zhǎng)出菌絲,同時(shí)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶,在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么樣的有些復(fù)雜,老師就不具體地講了,小朋友們可以去網(wǎng)絡(luò)上搜索一下,和爸爸媽媽一起學(xué)習(xí)一下。
    現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來(lái),煮完米飯晾涼以后,我們就要把酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨?,攪拌完我們要把米飯的表面抹平,中間壓出一個(gè)凹陷,再在里面放一些酒曲,倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開水,最后我們把容器密封起來(lái),讓它保持30℃的溫度發(fā)酵就可以了,如果溫度不夠,我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來(lái)保溫。