餐飲店元旦活動(dòng)策劃方案(專業(yè)17篇)

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    方案應(yīng)該具有可操作性和可持續(xù)性,而不僅僅是理論和設(shè)想??梢越梃b和參考其他成功案例和經(jīng)驗(yàn),以提高方案的可行性和實(shí)施效果。在實(shí)際工作中,我們可以結(jié)合不同的方案范例,靈活運(yùn)用,以適應(yīng)特定情況。
    餐飲店元旦活動(dòng)策劃方案篇一
    20xx年xx月xx日——xx月xx日。
    借助中秋團(tuán)圓的概念,拉近企業(yè)與消費(fèi)者之間的距離,以增加銷售收入和利潤(rùn)額為目的。為企業(yè)第三季度的銷售打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    消費(fèi)者于9月15日——9月23日期間,到某公司任意一家門店購物均可參加“購物賺翻天”活動(dòng)?;ㄒ淮五X,享受兩次購物樂趣,讓您體驗(yàn)快速賺錢的超級(jí)快感!
    9月15日——9月23日期間,凡在某公司購買帶有“現(xiàn)金回饋標(biāo)志”的商品,結(jié)帳時(shí)會(huì)在收銀條該產(chǎn)品的產(chǎn)品名前顯示相應(yīng)的現(xiàn)金回饋金額。于購物當(dāng)日到指定地點(diǎn),兌換現(xiàn)金回饋券。9月9日——9月18日期間,憑現(xiàn)金回饋券購物時(shí)可抵用相應(yīng)消費(fèi)金額。(團(tuán)購不參加此活動(dòng))
    (一)活動(dòng)要求:
    1、選擇參加此活動(dòng)的商品。要求:盡量保證大分類齊全,每個(gè)品類中有一到兩個(gè)商品。
    2、對(duì)參與活動(dòng)的商品,其費(fèi)用與供應(yīng)商協(xié)商,能由供應(yīng)商完全承擔(dān)的由供應(yīng)商承擔(dān);如若有問題,供應(yīng)商和公司各承擔(dān)一部分。
    3、賣場(chǎng)內(nèi)對(duì)參與活動(dòng)的商品貨架、地堆處要有明確的標(biāo)識(shí)。
    4、現(xiàn)金回饋券上需寫明購買日期、收銀條號(hào)碼、回饋金額(大寫和小寫)以及本卡的使用注意事項(xiàng)。
    (二)注意事項(xiàng):
    1、本券不找零、不兌換現(xiàn)金。
    2、本券使用期9月15日——9月22日,過期作廢。
    3、如若本券遺失不予以補(bǔ)發(fā)。
    4、香煙、團(tuán)購不參加此活動(dòng)。
    5、本券蓋章有效。
    6、本次活動(dòng)的最終解釋權(quán)歸某公司所有。
    7、現(xiàn)金回饋券由地區(qū)企劃部統(tǒng)一制作,各地區(qū)財(cái)務(wù)部監(jiān)制,加蓋公司財(cái)務(wù)章及店長(zhǎng)章,必須有店內(nèi)編碼。
    8、門店客服安排好購物券的派發(fā)及使用(建議指定款臺(tái)使用),并作好記錄。
    1、“捷足先登超值送”。
    9月15日——9月23日期間,在本超市購物滿28元即可到門店指定地點(diǎn)領(lǐng)取新鮮蔬菜一把,先到先得,送完為止。(每天限量500份)
    活動(dòng)目的:提升早間銷售和早間客群的客單。
    2、“商品任你拼”。
    由采購對(duì)月餅類、酒類、沖調(diào)禮盒類、保健品類選擇出若干種商品,消費(fèi)者可從中任意選擇三種(每類只能選一個(gè)商品)商品,不論您選擇的商品如何,價(jià)格均為258(此為模擬價(jià)格,根據(jù)采購談判最終確定)。
    活動(dòng)目的:此活動(dòng)是為了促進(jìn)禮盒類商品和季節(jié)性商品的銷售,同時(shí)刺激一定的團(tuán)購銷售。
    商品要求:商品進(jìn)行整體捆綁式銷售時(shí),要比單件購買價(jià)格低5——10元。
    中秋???6k8p簡(jiǎn)要介紹和宣傳中秋活動(dòng)、活動(dòng)日期。
    ??瘍?nèi)頁標(biāo)準(zhǔn):
    p1(封面):宣傳主題、主題活動(dòng)及活動(dòng)日期。
    p8(封底):詳細(xì)介紹主題活動(dòng)內(nèi)容等。
    p2—3:參與主題活動(dòng)的商品。
    p4—5:月餅禮盒
    p6—7:酒及沖調(diào)禮盒,保健品等禮盒類商品。
    平面媒體。
    餐飲店元旦活動(dòng)策劃方案篇二
    “慶七天樂,優(yōu)惠、美味等你來”
    10月01日~10月07日
    (提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)
    活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。
    1。菜式,餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇
    2。制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望
    3。觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌
    4。價(jià)格:通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌
    服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客 反感,避而遠(yuǎn)之。
    服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議,促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料,一般可采用以下辦法:
    形象解剖法:服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí),把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn),用描述性的語言加以具體化,使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,達(dá)到促銷的目的。
    解釋技術(shù)法:通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋,消除其對(duì)菜肴的疑義。
    加碼技術(shù)法:對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn),服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn),給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
    加法技術(shù)法:把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),讓消費(fèi)者形成深刻的印象,從而產(chǎn)生購買的欲望。
    除法技術(shù)法:于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮,服務(wù)員應(yīng)耐心解釋,這樣會(huì)使客人覺得不貴,從而產(chǎn)生購買欲望。
    提供兩種可能法:針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn),供客人挑選,由此滿足不同的需求。
    利用第三者意見法:即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià),來證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理,值得購買。
    代客下決心法:當(dāng)客人想點(diǎn)菜,但或多或少還有點(diǎn)猶豫,下不了決心,服務(wù)員可說:先生,這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn),保您滿意,等等。
    利用客人之間矛盾法:餐的二位客人,其中一位想點(diǎn)這道菜,另一位卻不想點(diǎn),服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見,贊同他的觀點(diǎn),使另一位客人改變觀點(diǎn).達(dá)到使客人購買的目的。
    有很多餐飲企業(yè),對(duì)促銷時(shí)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視,或者說投入不夠力度。認(rèn)真研
    在客人就餐時(shí),服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要,要主動(dòng)上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動(dòng)上前,客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會(huì)、團(tuán)體用餐、會(huì)議用餐的服務(wù)過程中,服務(wù)員要隨時(shí)注意,看到客人杯子一空即馬上斟酒,往往在用餐過程中會(huì)有多次飲酒高潮,從而大大增加酒水的銷售量。
    餐飲店元旦活動(dòng)策劃方案篇三
    一、活動(dòng)目的:
    1、為答謝新老客戶一直以來對(duì)我飯店的大力支持,利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我飯店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長(zhǎng),最終達(dá)到更好的贏利目的。
    二、活動(dòng)時(shí)間:
    20__年元月1日。
    三、活動(dòng)地點(diǎn):
    中、西餐廳及客房。
    四、主題口號(hào):
    相約20__,相聚麗晶。
    五、活動(dòng)內(nèi)容:
    (一)西餐:
    1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。
    2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶,均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。
    3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶,可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。
    (二)中餐:
    1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
    2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶,一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。
    3、包房一次性消費(fèi)滿1000元,獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本飯店任營(yíng)業(yè)區(qū)消費(fèi))一張。
    4、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿__元,即贈(zèng)送貴賓卡一張。
    5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元,贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
    (三)客房:
    1.凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
    2、元旦當(dāng)晚個(gè)人入住客房,一律按門市價(jià)8折優(yōu)惠,并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。
    一、活動(dòng)廣告宣傳方式:
    1、廣告宣傳:
    (1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置飯店大門。內(nèi)容為:相約20__,相聚__!
    (2)設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
    (3)設(shè)計(jì)制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
    (4)設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。
    (5)設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。
    2、口碑宣傳:銷售部及營(yíng)業(yè)部,以銷售部為主,各營(yíng)業(yè)部為輔。
    3、短信宣傳:銷售部及營(yíng)業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息,以達(dá)到宣傳,吸引客戶消費(fèi)的作用。
    五、場(chǎng)地布置:
    1、飯店外圍:
    (1)大門正對(duì)面綠色植物區(qū),制作元旦倒計(jì)時(shí)。
    (2)飯店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。
    (3)飯店大門正對(duì)面,制作“元旦快樂”裝飾。
    2、大堂:
    (1)飯店大堂擺放三個(gè)“x”展架(內(nèi)容元旦時(shí)間表,整個(gè)活動(dòng)內(nèi)容一個(gè)。)。
    (2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,飾“海寶”及有關(guān)飾品。
    六、責(zé)任分工及完成時(shí)間:
    1、總指揮:x總。
    2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總。
    3、布場(chǎng)(20__年12月28日完成):市場(chǎng)營(yíng)銷部,各部門配合。
    4、策劃宣傳(20__年11月30日前完成):市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。
    6、采購(20__年12月1日前完成):財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購,美工跟進(jìn)。
    注:世博會(huì)門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。
    七、物品采購單:
    1、海寶若干;
    2、元旦紀(jì)念品若干;
    3、“x”展架三個(gè);
    4、布標(biāo)一條;
    5、彩色宣傳單。
    八、費(fèi)用預(yù)算:
    1、海寶若干約650元;
    2、元旦紀(jì)念品若干約1000元;
    3、“x”展架三個(gè)約180元;
    4、布標(biāo)一條約70元;
    5、彩色宣傳單約550元。
    合計(jì):5450元。
    餐飲店元旦活動(dòng)策劃方案篇四
    慶__,優(yōu)惠、美味等你來!
    二、活動(dòng)時(shí)間。
    x月x日~x月__日。
    三、活動(dòng)目的。
    提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成。
    四、主題活動(dòng)內(nèi)容。
    消費(fèi)者在__期間,只要消費(fèi)滿66元,即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件,備注:1單張小票不累計(jì)。贈(zèng)品要求:挑選多少商品,作為活動(dòng)商品,要求商品售價(jià)在三元以上的商品,也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在八個(gè)商品以上。
    五、氣氛布置。
    店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造,店內(nèi)海報(bào)。
    六、活動(dòng)執(zhí)行與分工。
    企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳,策劃,操作與跟進(jìn)。
    采購部:負(fù)責(zé)商品的組織,到位。
    財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。
    店長(zhǎng):活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
    (一)食品促銷內(nèi)容:
    1、菜式,餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
    2、制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
    3、觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
    4、價(jià)格:通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。
    5、贈(zèng)品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
    1、圍繞主營(yíng)產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā),推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品,比如,主營(yíng)產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的,就可以引進(jìn)一些以魚為主要材料的特色菜品,做為餐廳的補(bǔ)充。
    2、開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種,制造賣點(diǎn),比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,讓顧客有更多的選擇,同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn),吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi)。
    3、推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟,在保證利潤(rùn)甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷售,以點(diǎn)帶面,讓顧客覺得實(shí)惠,從而帶動(dòng)人氣的上升。
    4、抓住當(dāng)季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷。
    (三)熱情服務(wù)促銷:
    服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼歡迎光臨,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出,當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感,避而遠(yuǎn)之。
    服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等,以便向客人作及時(shí)介紹,或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù),如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
    餐飲店元旦活動(dòng)策劃方案篇五
    20xx年xx月xx日。
    小區(qū)東門廣場(chǎng)。
    四、參加人員:
    xx物業(yè)人員、xx社居委工作人員,活動(dòng)表演人員、小區(qū)業(yè)主。
    1、“書香歷社,情傳xx”圖書捐贈(zèng)倡議活動(dòng):
    在各單元大廳宣傳欄張貼圖書捐贈(zèng)倡議書并群發(fā)短信,并為前來捐贈(zèng)圖書的業(yè)主贈(zèng)送新年臺(tái)歷,以此調(diào)動(dòng)業(yè)主積極性。
    2、“喜迎元旦,歡度新年,和諧物業(yè),情系__”文藝表演活動(dòng):
    組織業(yè)主、物業(yè)工作人員共同送上一臺(tái)精彩的文藝演出,以喜迎元旦、慶?;顒?dòng)家園開放為主線,通過文藝表演達(dá)到促進(jìn)鄰里和睦,體現(xiàn)物業(yè)人文關(guān)懷及親情服務(wù)的目的。
    3、xx老少活動(dòng)家園揭牌儀式:
    待文藝演出活動(dòng)結(jié)束后,主持人有請(qǐng)_主任現(xiàn)場(chǎng)介紹xx物業(yè)服務(wù)情況及活動(dòng)室相關(guān)情況(期間由客服兩位人員將做好的牌匾用紅布蓋好拿至舞臺(tái)站在舞臺(tái)右后側(cè)),主持人有請(qǐng)社居委領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)講話。最后,主持人宣布__老少活動(dòng)家園正式成立,由xx與社居委領(lǐng)導(dǎo)為xx老少活動(dòng)家園揭牌(鳴禮炮、奏樂),最后共同參觀活動(dòng)家園。
    桁架、幕布、活動(dòng)通知15份、紅地毯、音箱、話筒、桌椅、道旗、活動(dòng)室牌匾、紅色揭牌布一條、鞭炮一盤、臺(tái)歷100份。
    1、辦公室:
    聯(lián)系制作“喜迎元旦,歡度新年,和諧物業(yè),情系xx—暨,xx老少活動(dòng)家園揭牌儀式”幕布,聯(lián)系制作“__老少活動(dòng)中心”牌匾一塊,準(zhǔn)備好長(zhǎng)條桌椅、道旗、炮竹等物資。
    2、客服部:
    (1)做好文藝演出節(jié)目的征集工作,與_月_日前將相關(guān)活動(dòng)名單確定上報(bào)管理處主任。
    (2)做好活動(dòng)家園的衛(wèi)生清理工作,確保揭牌當(dāng)天活動(dòng)家園的整潔、干凈。
    (3)擬定揭牌儀式通知及短信內(nèi)容,_月_日安排客服人員在各單元大廳張貼通知,_月_日上午群發(fā)短信,告知廣大業(yè)主積極參加。
    (4)xx負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)拍照。
    3、工程部:
    (1)將桁架拉至東門廣場(chǎng)并與_日中午下班前安裝擺設(shè)到位,幕布懸掛整齊。
    (2)提前準(zhǔn)備好接線盤、音箱、話筒等設(shè)備,并與_日15:00前完成活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的電源接入、音箱的調(diào)試工作。
    (3)檢修小區(qū)單元門,確保_月_日前小區(qū)所有單元門能夠正常鎖閉。
    (4)待活動(dòng)結(jié)束后將電源撤除、負(fù)責(zé)場(chǎng)地相關(guān)物品的收回工作。
    4、安全部:
    (1)xx月xx日下午14:00將桌椅、紅地毯、道旗搬至東門廣場(chǎng)擺放整齊,鋪設(shè)紅地毯,并將道旗沿東門廣場(chǎng)及延邊道路插放。
    (2)xx月xx日中午監(jiān)控人員檢查試用監(jiān)控室背景音樂設(shè)備確保正常,下午15:00準(zhǔn)時(shí)播放已選取的音樂,調(diào)節(jié)音量適中。
    (3)xx月xx日安排隊(duì)員檢查小區(qū)所有單元門是否能夠正常鎖閉,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修?;顒?dòng)期間負(fù)責(zé)維護(hù)小區(qū)內(nèi)及活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的秩序,嚴(yán)禁任何車輛在活動(dòng)區(qū)域行駛,同時(shí)各門崗加強(qiáng)外來人員進(jìn)出盤查登記工作,重點(diǎn)樓道巡邏及安全防范,監(jiān)控人員必須密切監(jiān)視各出入口進(jìn)出人員、上下電梯人員,發(fā)現(xiàn)可疑現(xiàn)象立即報(bào)告處理。
    (4)負(fù)責(zé)活動(dòng)結(jié)束后桌椅等物品的收回工作。
    5、環(huán)境部:
    在活動(dòng)前做好活動(dòng)場(chǎng)地衛(wèi)生的清潔,活動(dòng)中安排保潔人員隨時(shí)打掃以及在活動(dòng)結(jié)束后清掃現(xiàn)場(chǎng)。
    餐飲店元旦活動(dòng)策劃方案篇六
    x月__號(hào)的就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)日,是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。這是我們今年的520推廣計(jì)劃。
    二、活動(dòng)主題。
    __酒店520(天賜良緣,情定__)。
    三、活動(dòng)時(shí)間。
    2022年x月__日。
    四、活動(dòng)地點(diǎn)。
    主要地點(diǎn):__西餐廳。
    次要地點(diǎn):客房。
    1、通過浪漫的場(chǎng)景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛的殿堂。
    2、擺放“情人留言卡片”,供情侶在上面寫下愛的誓言。
    3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈(zèng)送玫瑰花,巧克力,香檳酒。
    六、氣氛營(yíng)造。
    1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告。
    2、大堂電子屏、led屏滾動(dòng)播放關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容。
    3、一樓、六樓各放一個(gè)小展架。
    4、六樓餐廳每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺(tái),一只玫瑰花。
    5、整個(gè)餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)餐廳。
    6、吧臺(tái)擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)。
    7、西餐廳門口搭個(gè)拱門花柱。
    8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場(chǎng)用粉色氣球點(diǎn)綴。
    9、現(xiàn)場(chǎng)拍照(拍立得__元/張)。
    10、餐臺(tái)擺一個(gè)香檳塔。
    11、專門設(shè)一個(gè)餐臺(tái)放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺(tái)上。
    七、廣告方法。
    1、宣傳單:__份(客房,各營(yíng)業(yè)口)。
    2、短信發(fā)布:__元(x萬條)。
    3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(電子屏,三明電視臺(tái)字幕滾動(dòng)頻,含噴繪)。
    4、廣告文字:
    a、天賜良緣,情定__。(廣告詞)。
    b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了。520到了,在__大酒店準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(短信)。
    八、活動(dòng)安排。
    1、營(yíng)銷部:x月__日前推出活動(dòng)廣告。
    2、其他部門x月__前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃,制定好520活動(dòng)細(xì)則。
    3、餐廳客房在x月__日前做好520氛圍營(yíng)造工作。
    4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光,用電工作的安排及特殊道具的制作。
    餐飲店元旦活動(dòng)策劃方案篇七
    會(huì)員卡與手機(jī)號(hào)碼綁定,憑手機(jī)號(hào)碼便可辦理會(huì)員卡,一個(gè)手機(jī)號(hào)只能辦理一張會(huì)員卡,入會(huì)只需收取會(huì)員卡工本費(fèi),沒有包月費(fèi)用,不會(huì)扣除月租,可在經(jīng)宇公司提供的網(wǎng)站進(jìn)行在線辦理或電話預(yù)定,憑手機(jī)號(hào)碼到離您最近的網(wǎng)點(diǎn)領(lǐng)取會(huì)員卡。
    組建一個(gè)與餐飲相關(guān)的網(wǎng)站,方便各餐飲商家發(fā)布優(yōu)惠政策和菜單,會(huì)員可通過該網(wǎng)站查詢各餐飲商家的最新優(yōu)惠政策和菜單,也可撥打經(jīng)宇的服務(wù)電話進(jìn)行查詢,同時(shí)經(jīng)宇也可通過短信群發(fā)的形式及時(shí)把餐飲商家的優(yōu)惠政策發(fā)到各會(huì)員手機(jī)中。創(chuàng)建一個(gè)“飲食俱樂部”論壇,以便會(huì)員進(jìn)行討論,譬如哪家的東西好吃,環(huán)境較好,服務(wù)好,如何避開高峰客流等等,這不僅幫助會(huì)員了解餐飲商家的綜合信息,同時(shí)也能幫助商家收集消費(fèi)者的反饋信息,以便及時(shí)進(jìn)行調(diào)整,抓住消費(fèi)者,提高消費(fèi)者的忠誠(chéng)度,最后實(shí)現(xiàn)最終目標(biāo)—提高營(yíng)業(yè)額!
    (一)會(huì)員。
    1、一張會(huì)員卡一次消費(fèi)滿十元便積一分,如消費(fèi)10元積一分,消費(fèi)15元也只積一分,消費(fèi)20元積兩分。根據(jù)積分兌換禮品,如10個(gè)積分可換取一個(gè)精美陶瓷杯,這可以根據(jù)具體情況定制。
    2、使用會(huì)員卡可打9.5折,但不進(jìn)行積分。
    3、積分可當(dāng)現(xiàn)金用,一分換算成一元,但所使用的積分?jǐn)?shù)必須小于當(dāng)次消費(fèi)總額的十分之一,即消費(fèi)100元只能使用十個(gè)積分,也就是實(shí)際付款90元和使用十個(gè)積分。當(dāng)次消費(fèi)的積分不能充當(dāng)現(xiàn)金使用。
    4、積分換取話費(fèi)。既然貴司和中國(guó)電信合作,那么累積的積分達(dá)到一定程度可以換取數(shù)額不等的話費(fèi)。
    1、會(huì)員每消費(fèi)一次,經(jīng)宇收取餐飲商家單次消費(fèi)總額的15%,會(huì)員每使用一個(gè)積分則返還商家1元,如會(huì)員使用第二種優(yōu)惠則收取消費(fèi)總額的10%。
    2、餐飲商家可免費(fèi)在經(jīng)宇提供的網(wǎng)站發(fā)布優(yōu)惠信息,經(jīng)宇幫助商家收集會(huì)員的反饋信息。
    餐飲店元旦活動(dòng)策劃方案篇八
    二、活動(dòng)地點(diǎn)。
    __美食城、__海鮮城、__美食海鮮廣場(chǎng)、__法爾春天。
    三、活動(dòng)主題。
    美麗女人節(jié),__喜相約。
    四、活動(dòng)內(nèi)容。
    活動(dòng)一:各店根據(jù)自己的實(shí)際情況,活動(dòng)期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款,列展臺(tái)展示。
    活動(dòng)二:3月8日當(dāng)天,前__名到本店消費(fèi)的女顧客,各店可根據(jù)自店條件免費(fèi)贈(zèng)送小禮品、養(yǎng)顏湯等,各店做好登記,財(cái)務(wù)備存。
    活動(dòng)三:利用短信平臺(tái)發(fā)__餐飲三八婦女節(jié)活動(dòng)信息,穩(wěn)定維護(hù)老客戶,短信內(nèi)容:“美麗女人節(jié),__喜相約!在這溫馨的節(jié)日里,__餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐,精彩呈現(xiàn)?!?BR>    活動(dòng)四:各店門口懸掛橫幅,內(nèi)容:“美麗女人節(jié),__喜相約”
    五、注意事項(xiàng)。
    1、各店對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn),當(dāng)日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示,并送上節(jié)日祝福。
    2、活動(dòng)當(dāng)天贈(zèng)券活動(dòng)、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。
    六、相關(guān)要求。
    1、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。
    2、各店要將新客戶名單于3月9日上報(bào)公司企劃部,以便于企劃部及時(shí)回訪客戶,了解各店活動(dòng)開展情況!
    餐飲店元旦活動(dòng)策劃方案篇九
    舉辦活動(dòng)都少不了。
    那么在元旦舉辦活動(dòng)的時(shí)候應(yīng)該怎樣寫策劃方案呢?以下是本站小編為大家整理的元旦活動(dòng)策劃方案相關(guān)資料歡迎閱讀。
    活動(dòng)目的:
    1、通過開展慶祝元旦活動(dòng),使幼兒在積極的參與中體驗(yàn)合作與交往的快樂。讓孩子度過一個(gè)愉快、難忘的元旦節(jié)日,感受節(jié)日歡樂的氛圍。
    2、豐富孩子的課余生活,為孩子提供才藝展示的舞臺(tái)。
    3、通過向家長(zhǎng)、社會(huì)展示幼兒的“元旦”活動(dòng),進(jìn)一步塑造本園的良好形象,為新生招收做宣傳準(zhǔn)備。
    活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月29日晚上7:30——9:30。
    活動(dòng)地點(diǎn):多媒體演藝廳。
    人員安排:
    主持人:彭燕。
    攝影:溫春飛(捕捉每一個(gè)精彩鏡頭,上傳照片于博客。)。
    音樂播放:符婷婷(提前檢查、調(diào)試音響設(shè)備)。
    現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào):歐陽萍、徐敏慧。
    看班老師:各班老師(看班老師著重引導(dǎo)幼兒做一名文明的小觀眾,以保證活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的紀(jì)律,為幼兒更換服裝時(shí)要迅速及時(shí),以免幼兒著涼)。
    門口值班:當(dāng)班老師及幾位幼兒小迎賓。
    背景布置:舞臺(tái)設(shè)計(jì)組成員——符玉萍(組長(zhǎng))、韓塞、邱春玉、紀(jì)麗玲、背景布置要求營(yíng)造溫馨、喜慶的氛圍,并突出主題。
    禮品采購:歐陽萍。
    化妝:各班老師負(fù)責(zé)。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    1、橫幅、燈籠,彩帶、亮片。
    2、麥架兩個(gè)、話筒電池。
    3、獎(jiǎng)品(互動(dòng)游戲獎(jiǎng)勵(lì))、飲用水。
    4、化妝品,每班一套。
    5、小禮物、新年賀卡(教師手工制作,活動(dòng)結(jié)束后贈(zèng)送幼兒每人一份)。
    活動(dòng)具體要求:
    2、各班教師根據(jù)方案內(nèi)容明確自己的任務(wù),并認(rèn)真落實(shí)。
    3、班主任于活動(dòng)前一周報(bào)送本班節(jié)目所需音樂于符園長(zhǎng)處。
    4、音樂播放員于活動(dòng)前三天整理各班級(jí)音樂播放內(nèi)容。
    5、活動(dòng)前一天進(jìn)行舞臺(tái)布置。(全體人員協(xié)助設(shè)計(jì)組布置)。
    6、11月26——28日三天連續(xù)進(jìn)行走場(chǎng)彩排。提前做好彩排工作,引導(dǎo)幼兒有序的進(jìn)、退場(chǎng)。
    7、提前發(fā)放。
    邀請(qǐng)函。
    邀請(qǐng)本全園幼兒家長(zhǎng)前來觀看演出。告知家長(zhǎng)本次活動(dòng)也將對(duì)外進(jìn)行如有親朋好友也可以邀請(qǐng)一起前來觀看(邀請(qǐng)函符園長(zhǎng)負(fù)責(zé)打印)。
    8、活動(dòng)當(dāng)天,幼兒上午在家休息,家長(zhǎng)于中午11:30——12:00分送孩子來園吃午餐,下午全體幼兒在幼兒園用餐,用餐完畢后進(jìn)行化妝。晚上家長(zhǎng)于7:00——7:20分準(zhǔn)時(shí)來園參與活動(dòng),班級(jí)老師提醒家長(zhǎng)務(wù)必準(zhǔn)時(shí)。
    9、場(chǎng)地安排,按班級(jí)分區(qū)域排列座位,幼兒區(qū)和家長(zhǎng)區(qū)分開入座,家長(zhǎng)及幼兒必須在指定的區(qū)域進(jìn)行活動(dòng)。
    10、活動(dòng)當(dāng)天,各班老師組織幼兒于規(guī)定的場(chǎng)地,按順序提前2個(gè)節(jié)目候場(chǎng),候場(chǎng)時(shí)不得影響現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律。
    11、各班家長(zhǎng)按分配好的區(qū)域就坐。(園長(zhǎng)安排就坐區(qū)域)。
    12、活動(dòng)結(jié)束,組織孩子回教室,為孩子分發(fā)節(jié)日禮物,待安全送完孩子后,全體成員收拾場(chǎng)地。
    注意事項(xiàng):
    1、活動(dòng)當(dāng)天聽從主持人及場(chǎng)內(nèi)協(xié)調(diào)員的指揮。
    2、請(qǐng)前來觀看的家長(zhǎng)在指定區(qū)域認(rèn)真觀看幼兒演出,不大聲喧嘩、不隨便走動(dòng),
    3、引導(dǎo)幼兒不亂扔垃圾,保持場(chǎng)內(nèi)環(huán)境的整潔,注意安全。
    4、活動(dòng)結(jié)束后,各班教師在主持人的協(xié)調(diào)安排下按順序排隊(duì)回教室,所有接送幼兒的家長(zhǎng)必須在教室接孩子。
    一、前言。
    作為青春的代言人,大學(xué)生總洋溢著年輕的活力、充滿著狂熱的激情,對(duì)新奇刺激的大型活動(dòng)必定會(huì)踴躍參與,全程投入。這類的活動(dòng)必能讓主辦協(xié)會(huì)的知名度得到很大的提高,同時(shí)也讓贊助的商家達(dá)到想要的最佳宣傳效果,從而大家都得以大豐收。本年的元旦是活動(dòng)開展的最好時(shí)機(jī),產(chǎn)品宣傳的最佳時(shí)間,形象策劃的最棒時(shí)段。元旦晚會(huì)涉及面廣,是全系的集體性活動(dòng),受關(guān)注程度大。因此,渭南師范學(xué)院管理科學(xué)系學(xué)生分會(huì)為了使這次活動(dòng)完美舉行,同時(shí)達(dá)到與商家互贏效果,于是我會(huì)精心策劃了這次元旦晚會(huì)。本次活動(dòng)的策劃不但在上年成功舉辦元旦晚會(huì)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)之上,而且通過了整個(gè)渭南師范學(xué)院管理科學(xué)系學(xué)生分會(huì)的分析討論,極具權(quán)威性。況且本次活動(dòng)是渭南師范學(xué)院管理科學(xué)系學(xué)生分會(huì)最具特色的招牌活動(dòng),也是本學(xué)年的重頭戲,屆時(shí)必將能讓活動(dòng)的參與者感到耳目一新,興奮不已;讓贊助商盡情享受投資少回報(bào)高的樂趣。渭南師范學(xué)院管理科學(xué)系學(xué)生分會(huì)也會(huì)為此而奮斗到底!
    二、市場(chǎng)分析。
    1、元旦晚會(huì)使參加人數(shù)最多,節(jié)目最多持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng),宣傳方式多樣化的大型活動(dòng),因此宣傳范圍最廣,力度也最大。
    2、學(xué)校是擁有不斷地新客源流入的地方,如果能夠保持彼此間的合作關(guān)系,年年舉辦宣傳,客源也會(huì)越來越大,宣傳手段也會(huì)越來越成熟。
    3、學(xué)校消費(fèi)地域集中,針對(duì)性強(qiáng),產(chǎn)品品牌容易深入民心。其中高校學(xué)生作為現(xiàn)代青年都喜歡追求新鮮的、刺激的、浪漫的、能展示個(gè)性表現(xiàn)自我的時(shí)尚活動(dòng)。因此在挑選的時(shí)候我們盡量在一些消費(fèi)群體向往的地方發(fā)展。
    4、同電視、報(bào)刊傳媒相比,在學(xué)校宣傳有良好的性價(jià)比,可用最少的資金做到最好的宣傳。
    5、渭南師范學(xué)院擁有很多大量的外地消費(fèi)人群,他們對(duì)渭南的消費(fèi)場(chǎng)所并不了解且身上擁有大量消費(fèi)資金,如果商家可以迅速的宣傳進(jìn)入他們心中,相信可以引導(dǎo)他們的消費(fèi)。
    6、大學(xué)生易受第一印象影響,宣傳可以引導(dǎo)他們的消費(fèi)取向,有很廣闊的市場(chǎng)。
    三、活動(dòng)介紹。
    1、活動(dòng)目的。
    慶祝新年到來,為了使同學(xué)們感受到大學(xué)生活的風(fēng)采,讓同學(xué)們更好的融入大學(xué)生活之中,同時(shí)豐富我系學(xué)生的業(yè)余生活,發(fā)揮每一個(gè)人的特長(zhǎng),反映同學(xué)們的真實(shí)水平,體現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的精神風(fēng)貌。向同學(xué)們展示我系的風(fēng)貌,同時(shí)適當(dāng)?shù)膶?duì)贊助商進(jìn)行宣傳,借此機(jī)會(huì)與商家合作達(dá)到雙贏。
    2、組織機(jī)構(gòu)。
    a、主辦單位:渭南師范學(xué)院管理科學(xué)系學(xué)生分會(huì)。b。贊助單位:
    a、管理科學(xué)系全體學(xué)生。
    b、各系的學(xué)生會(huì)干部。
    c、團(tuán)支部書記。
    d、部分院上領(lǐng)導(dǎo)。
    4、活動(dòng)時(shí)間。
    20xx年12月20號(hào)晚上七點(diǎn)半。
    5、活動(dòng)地點(diǎn)。
    渭南師范學(xué)院演藝廳。
    四、宣傳計(jì)劃。
    1、冠名權(quán)(贊助總金額過半數(shù)方有冠名權(quán));。
    2、橫幅宣傳(由商家自行提供);。
    3、立牌宣傳(在舉辦地的入口處);。
    4、海報(bào)宣傳海報(bào)上商家以贊助商的身份出現(xiàn),并可印上其標(biāo)志(商家自行設(shè)計(jì)也可);。
    5、獎(jiǎng)品宣傳獎(jiǎng)品可由商家贊助或印有其標(biāo)志性圖案;。
    6、優(yōu)惠卡宣傳如果貴俱樂部有自己的優(yōu)惠卡可協(xié)助派發(fā)(由商家自行提供);。
    7、小冊(cè)子宣傳商家有自己的宣傳冊(cè)子可協(xié)助派發(fā),(由商家自行提供);。
    為迎接20xx新年的到來,公司特舉辦一次“團(tuán)隊(duì)就是力量”的拔河比賽,提供展現(xiàn)集體風(fēng)采的舞臺(tái),通過拔河比賽發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,促進(jìn)在職員工之間的交流,增強(qiáng)凝聚力,以提高在職員工合作和堅(jiān)忍不拔的精神。
    1、具體流程:
    (1)各參賽隊(duì)伍清點(diǎn)人數(shù),列隊(duì)待命,由各隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)代表本隊(duì)抽簽。
    (2)領(lǐng)導(dǎo)致。
    開幕詞。
    并宣布比賽開始。
    (3)主持人宣布比賽規(guī)則及相關(guān)事項(xiàng)。
    (4)按照抽簽的順序開始比賽。
    (5)第一天進(jìn)行四個(gè)小組淘汰賽,第二天進(jìn)行半決賽和決賽。
    (6)主持人宣布比賽結(jié)果。
    (7)領(lǐng)導(dǎo)給拔河比賽和“有心人”進(jìn)行頒獎(jiǎng),并進(jìn)行新年致詞。
    2、組隊(duì):
    以部門及少數(shù)部門混合為單位組成參賽隊(duì)伍。
    要求:1.共組成8隊(duì)、每隊(duì)共20人(男女不限)。
    2.合并為一個(gè)隊(duì)的各個(gè)部門最少出3個(gè)人(由各隊(duì)自行挑選)。
    3.每個(gè)隊(duì)必須要有自己的隊(duì)長(zhǎng)、隊(duì)名和。
    口號(hào)。
    (由各隊(duì)自行安排)。
    請(qǐng)按照以下分組,安排每個(gè)部門參加的人員:
    (1)董事長(zhǎng)辦公室+財(cái)務(wù)部+企管部+品管部+金旅汽配、金旅物流,組織1隊(duì)(20人,隊(duì)長(zhǎng)自由分配人數(shù))。
    (2)技術(shù)中心+采購部+新能源車間,組織1個(gè)隊(duì)(20人,隊(duì)長(zhǎng)自由分配人數(shù))。
    (3)銷售公司+商務(wù)部+客服部,組織1個(gè)隊(duì)(20人,隊(duì)長(zhǎng)自由分配人數(shù))。
    (4)底盤車間,組織1個(gè)隊(duì)(20人,隊(duì)長(zhǎng)自由分配人數(shù))。
    (5)焊裝車間,組織1個(gè)隊(duì)(20人,隊(duì)長(zhǎng)自由分配人數(shù))。
    (6)涂裝車間,組織1個(gè)隊(duì)(20人,隊(duì)長(zhǎng)自由分配人數(shù))。
    (7)總裝車間,組織1個(gè)隊(duì)(20人,隊(duì)長(zhǎng)自由分配人數(shù))。
    (8)生產(chǎn)部+調(diào)試車間,組織1個(gè)隊(duì)(20人,隊(duì)長(zhǎng)自由分配人數(shù))。
    3、要求:
    (1)參賽隊(duì)員必須是xx在職員工,其他人不得參加。
    (2)參賽各組先進(jìn)行抽簽,各隊(duì)位置由抽簽決定,對(duì)陣情況在比賽前十分鐘公布。
    (3)比賽實(shí)行三局兩勝制,第一局比賽后交換場(chǎng)地,如需進(jìn)行第三局比賽,由裁判丟硬幣決定雙方場(chǎng)地。
    (4)比賽實(shí)行單淘汰制,勝者進(jìn)入下一輪,負(fù)者出局。
    (5)隊(duì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)將參加人員帶到比賽地點(diǎn)及維持秩序。
    (6)十二月二十七日16:00前將名單交到董事長(zhǎng)辦公室。
    4、注意事項(xiàng):
    比賽時(shí)由于雙方都是用力拉,所以拔完一場(chǎng)后不可立即松繩,以免造成對(duì)方隊(duì)員受傷,各隊(duì)負(fù)責(zé)人謹(jǐn)記,并轉(zhuǎn)告給各隊(duì)隊(duì)員。
    各隊(duì)需努力完成比賽,不可有棄權(quán)、縮水現(xiàn)象。
    比賽要做到文明比賽,遵循友誼第一,比賽第二。
    比賽時(shí)不得有冒名頂替,啦啦隊(duì)不可上場(chǎng)幫忙。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即取消比賽資格。
    各參賽隊(duì)必須服從裁判員裁決。
    5、比賽規(guī)則:。
    雙方運(yùn)動(dòng)員在規(guī)定的場(chǎng)地上手持一根拔河繩,在聽到發(fā)今聲后雙方運(yùn)動(dòng)員用力向后拉,哪隊(duì)將對(duì)方拉過規(guī)定的限制線,哪隊(duì)為勝。文章來自:
    6、獎(jiǎng)項(xiàng)及獎(jiǎng)金設(shè)置:。
    比賽共設(shè)4個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),一等獎(jiǎng):1000元;二等獎(jiǎng):800元;三等獎(jiǎng):500元;四等獎(jiǎng):300元。(所有參加活動(dòng)的員工均可獲得紀(jì)念品一份)。
    經(jīng)費(fèi)預(yù)算:4個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的獎(jiǎng)金:2600元;工作人員每人發(fā)放50元補(bǔ)助費(fèi)(約500元);橫標(biāo)費(fèi)用:100元;總經(jīng)費(fèi)約:5000元。
    餐飲店元旦活動(dòng)策劃方案篇十
    開餐館是吸引顧客嘗試新鮮事物的最簡(jiǎn)單的方式。餐廳可以利用這一點(diǎn)在開業(yè)前做好規(guī)劃,以確保開業(yè)期間的熱門場(chǎng)景和宣傳勢(shì)頭。
    餐廳開業(yè)活動(dòng)的常規(guī)計(jì)劃包括活動(dòng)主題的確定。主題不僅告訴顧客開業(yè)時(shí)有折扣,還將品牌文化:餐飲特色和服務(wù)理念融入餐廳開業(yè)背后的故事。應(yīng)該考慮到活動(dòng)效果,而不是只關(guān)注開幕當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額。
    活動(dòng)的主題還可以整合對(duì)核心消費(fèi)群體的洞察,如老朋友聚餐的意義:同事聚餐的價(jià)值、家庭聚餐的快樂,以及有針對(duì)性地推出優(yōu)惠政策、營(yíng)銷內(nèi)容的制定。
    2.餐館營(yíng)銷計(jì)劃的公共數(shù)字操作。
    餐館的觀眾非常受歡迎。每個(gè)人都要吃飯,每個(gè)人都可能是你的顧客。因此,餐飲業(yè)必須作為一個(gè)公共號(hào)碼運(yùn)營(yíng),通過微信的社會(huì)生態(tài)來吸引顧客:培養(yǎng)粉絲。
    餐廳的公共號(hào)碼可以提供擴(kuò)展服務(wù),如菜肴展示:會(huì)員預(yù)訂、活動(dòng)參與、熱點(diǎn)信息等。為餐廳顧客提供更好的服務(wù),傳達(dá)餐廳的品牌和聲譽(yù)。
    3.餐廳營(yíng)銷計(jì)劃的內(nèi)容營(yíng)銷。
    餐飲商店不僅要有好的品味,還要有好的營(yíng)銷內(nèi)容。例如,空氣質(zhì)量很差:煙霧很重,所以餐館可以提供清肺菜肴,并給會(huì)員提供餐券。我們關(guān)心我們的顧客。顧客可以照顧他們的朋友,然后用優(yōu)惠券一起吃飯。
    餐飲商店需要及時(shí)發(fā)現(xiàn)目標(biāo)消費(fèi)者特別關(guān)注的熱門熱點(diǎn)或事件,并針對(duì)這些事件推出具體的營(yíng)銷內(nèi)容和營(yíng)銷活動(dòng),如《大雨免費(fèi)餐:周杰倫結(jié)婚喝“我的偶像湯”、世界杯免費(fèi)餐啤酒等。餐飲商店也可以使用常見的視頻直播工具,通過內(nèi)部?jī)?nèi)容規(guī)劃或與用戶的簡(jiǎn)單互動(dòng)來創(chuàng)建視頻內(nèi)容,并利用這些流行內(nèi)容來傳播餐飲商店的品牌文化、用戶體驗(yàn)和人性化服務(wù)。
    餐館成員的維護(hù)極其重要,因?yàn)椴宛^主要服務(wù)于當(dāng)?shù)睾蜕痰旮浇?,老顧客的比例和老顧客的消費(fèi)頻率是非常關(guān)鍵的指標(biāo)。
    餐廳可以通過在生日:春節(jié)、教師節(jié)、等特殊時(shí)間節(jié)點(diǎn)贈(zèng)送禮物來進(jìn)入顧客的心靈,讓顧客永遠(yuǎn)記住有這樣一個(gè)超級(jí)人性化的餐廳。禮物不需要花任何錢,無論是送優(yōu)惠券來吸引顧客消費(fèi),還是送顧客可能喜歡的小東西,讓顧客能感受到我們的意圖。
    5.餐廳營(yíng)銷計(jì)劃團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
    餐飲商店也需要人才,打造團(tuán)隊(duì)人才是關(guān)鍵。人才可以通過高薪聘用或與外部專業(yè)團(tuán)隊(duì)合作獲得。例如,專業(yè)營(yíng)銷策劃公司駿也可以通過參股或參股來吸引高層次人才。
    餐館有必要?jiǎng)?chuàng)新他們的菜肴。除了菜肴的總體口味優(yōu)化和新菜肴的推出,它還包括更適合送貨甚至郵寄的產(chǎn)品創(chuàng)新。
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    餐飲店元旦活動(dòng)策劃方案篇十一
    每一個(gè)節(jié)日的到來,餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃,下面是小編幫大家整理的餐飲店鋪活動(dòng)策劃方案,希望大家喜歡。
    “慶七天樂,優(yōu)惠、美味等你來”
    10月01日~10月07日。
    (提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)。
    活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。
    1。菜式,餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
    2。制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
    3。觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
    4。價(jià)格:通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。
    服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感,避而遠(yuǎn)之。
    服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議,促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料,一般可采用以下辦法:
    形象解剖法:服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí),把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn),用描述性的語言加以具體化,使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,達(dá)到促銷的目的。
    解釋技術(shù)法:通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋,消除其對(duì)菜肴的疑義。
    加碼技術(shù)法:對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn),服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn),給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
    加法技術(shù)法:把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),讓消費(fèi)者形成深刻的印象,從而產(chǎn)生購買的欲望。
    除法技術(shù)法:于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮,服務(wù)員應(yīng)耐心解釋,這樣會(huì)使客人覺得不貴,從而產(chǎn)生購買欲望。
    提供兩種可能法:針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn),供客人挑選,由此滿足不同的需求。
    利用第三者意見法:即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià),來證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理,值得購買。
    代客下決心法:當(dāng)客人想點(diǎn)菜,但或多或少還有點(diǎn)猶豫,下不了決心,服務(wù)員可說:先生,這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn),保您滿意,等等。
    利用客人之間矛盾法:餐的二位客人,其中一位想點(diǎn)這道菜,另一位卻不想點(diǎn),服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見,贊同他的觀點(diǎn),使另一位客人改變觀點(diǎn).達(dá)到使客人購買的目的。
    有很多餐飲企業(yè),對(duì)促銷時(shí)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視,或者說投入不夠力度。認(rèn)真研。
    在客人就餐時(shí),服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要,要主動(dòng)上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動(dòng)上前,客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會(huì)、團(tuán)體用餐、會(huì)議用餐的服務(wù)過程中,服務(wù)員要隨時(shí)注意,看到客人杯子一空即馬上斟酒,往往在用餐過程中會(huì)有多次飲酒高潮,從而大大增加酒水的銷售量。
    餐飲店元旦活動(dòng)策劃方案篇十二
    一、活動(dòng)主題:向xx歡樂進(jìn)發(fā)!
    二、活動(dòng)目的
    為慶祝xx年元旦的到來,感受新年新氣象,回顧xx年的收獲與成功,展望對(duì)新年的期望。各班以班級(jí)為單位組織開展“迎新年”慶祝聯(lián)歡活動(dòng),為孩子們創(chuàng)造一個(gè)展示自我的舞臺(tái),分享彼此的成功與歡樂。經(jīng)過聯(lián)歡活動(dòng),讓孩子們?cè)诨仡櫯c展望中充分感受成長(zhǎng)的歡樂與新年的喜悅。
    三、活動(dòng)時(shí)間:12月27——31日
    四、活動(dòng)地點(diǎn):學(xué)校西操場(chǎng)、各班教室
    五、活動(dòng)資料:
    (1)展示學(xué)生特長(zhǎng),全員參與。
    (2)節(jié)目形式多樣化,資料健康活潑。學(xué)校統(tǒng)一安排三項(xiàng)活動(dòng):
    a、一至六年級(jí)每班選男女各三名學(xué)生參加跳繩比賽。
    b、四至六年級(jí)每班選男女生各20名參加拔河比賽。
    c、班級(jí)主題活動(dòng)。根據(jù)學(xué)生年齡特點(diǎn)開展活動(dòng),以班級(jí)為單位,百花齊放,才藝展示,確定一項(xiàng)專項(xiàng)活動(dòng),如猜謎語、講笑話、相聲表演、成語接龍、講故事、詩歌朗誦、古詩背誦、經(jīng)典誦讀等項(xiàng)目。
    六、具體要求:
    (1)各班以“迎新年”為主題出一期“慶元旦”黑板報(bào)、手抄報(bào)。(12月28日檢查、評(píng)比)
    (2)各班級(jí)活動(dòng)要制定出貼合主題的具體方案,方案中要有節(jié)目主持人、資料、形式等,整個(gè)活動(dòng)過程要周密,確保整個(gè)活動(dòng)有序進(jìn)行。(12月28日上交方案)。
    (3)班級(jí)會(huì)場(chǎng)布置要有新年氣氛(切勿在玻璃上噴任何裝飾),黑板上要有主題詞。
    七、評(píng)獎(jiǎng)辦法:
    (1)學(xué)校將設(shè)立評(píng)審小組,對(duì)黑板報(bào)、手抄報(bào)及教室布置進(jìn)行評(píng)比。
    (2)本次活動(dòng)結(jié)果將納入1月班級(jí)考評(píng)。
    八、活動(dòng)注意事項(xiàng):
    (1)各班要精心策劃節(jié)目,活動(dòng)要全面,充分展現(xiàn)學(xué)生才藝特長(zhǎng)。
    (2)班級(jí)活動(dòng)時(shí)間學(xué)校統(tǒng)一安排在31號(hào)(周五)午時(shí)第三節(jié),不得提前。
    (3)活動(dòng)結(jié)束后將教室衛(wèi)生打掃干凈(各樓層嚴(yán)格掌控廁所衛(wèi)生)。
    餐飲店元旦活動(dòng)策劃方案篇十三
    策劃書(20元)
    節(jié)目單(30元)
    拍照、話筒電池(50元)
    后勤備用及舞臺(tái)裝飾(50元)
    贊助商回報(bào)待定
    總計(jì):208元
    十一、資金問題
    本次活動(dòng)的經(jīng)費(fèi)來源以學(xué)校審批資金為主,贊助資金為輔。在活動(dòng)期間制定詳細(xì)的合理的資金支出安排,避免不必要的經(jīng)費(fèi)支出,靈活調(diào)配財(cái)務(wù)預(yù)算。
    十二、可行性分析
    1、本次活動(dòng)是在迎新、校慶等以往晚會(huì)的基礎(chǔ)上開展的,得到了老師和同學(xué)們的支持,從組織和時(shí)間上保證了活動(dòng)的可行性。
    2、組織人員有相當(dāng)?shù)臒崆楹徒?jīng)驗(yàn),具有一定的大型活動(dòng)組織能力和專業(yè)知識(shí),由學(xué)院和學(xué)校的相關(guān)部門通力協(xié)作,從人員和操作上保證了活動(dòng)的可行性。
    3、為向我系新生展現(xiàn)我系全體師生最熱情活潑的一面,讓新老生充分交流,也為新生的大學(xué)生活增添一曲嶄新的樂章,同時(shí),通過這場(chǎng)文藝晚會(huì)發(fā)掘我系文藝人才,使他們的特長(zhǎng)得到更好的鍛煉與培養(yǎng),特舉辦本場(chǎng)迎新晚會(huì)。
    從內(nèi)容和質(zhì)量上保證了活動(dòng)的可行性。
    4、促進(jìn)20個(gè)協(xié)會(huì)之間的了解與交流!
    5、本次晚會(huì)學(xué)院非常重視,有以往晚會(huì)成功舉辦為例,在校內(nèi)外產(chǎn)生了較大的宣傳效應(yīng)和影響力,贏得良好的口碑,從而使得本次活動(dòng)的贊助商有了可靠的保障,再加之學(xué)院的大力支持,從資金上保證了活動(dòng)的可行性。
    十三、贊助回報(bào)
    1、署名贊助企業(yè)單位。
    2、邀請(qǐng)贊助單位領(lǐng)導(dǎo)出席晚會(huì)。
    3、條幅:活動(dòng)前期至活動(dòng)結(jié)束后的一兩天掛在學(xué)校的教學(xué)樓處,對(duì)冠名的商家,將會(huì)在會(huì)場(chǎng)內(nèi)掛橫幅,以增加視覺印象,從而達(dá)到宣傳效果。
    4、海報(bào):活動(dòng)前就張貼在校園里,另外,還有我們?cè)趯W(xué)校宣傳欄中宣傳。
    5、安排企業(yè)代表與出席本次活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓、演員等合影留念。
    6、贊助單位在會(huì)場(chǎng)入口處、場(chǎng)內(nèi)、舞臺(tái)等地方豎立宣傳展板,并可在晚會(huì)入口處發(fā)放企業(yè)宣傳資料。
    7、在晚會(huì)背景幕布上出現(xiàn)贊助單位名稱。
    8、贈(zèng)予本次活動(dòng)照片(以利于宣傳企業(yè)文化形象)。
    9、在晚會(huì)發(fā)言中,主持人將對(duì)所有參會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及觀眾口頭嗚謝贊助單位的支持。
    10、贊助單位可在晚會(huì)當(dāng)天在學(xué)校做企業(yè)宣傳,也可發(fā)放晚會(huì)門票來推銷企業(yè)產(chǎn)品。
    11、宣傳單,我們的工作人員可以可以事先為商家發(fā)一些宣傳單。
    12、禮品宣傳:商家可以提供我們一些含商家信息的小禮品,讓學(xué)生記憶更深刻。
    13、優(yōu)惠卷,打折卡:商家可以利用學(xué)生的心理,發(fā)一些優(yōu)惠卡,打折卷,來宣傳自己。
    從而也可以促進(jìn)自己的消費(fèi)。
    餐飲店元旦活動(dòng)策劃方案篇十四
    餐飲店開業(yè)是最容易引客嘗鮮的,餐飲店可以利用這一點(diǎn)做好開業(yè)前的籌劃,確保開業(yè)時(shí)的火爆場(chǎng)面和宣傳勢(shì)頭。
    餐飲店開業(yè)活動(dòng)的常規(guī)性策劃,包括活動(dòng)主題的確定,主題不只是告訴客戶開業(yè)了有優(yōu)惠,一定要結(jié)合餐飲店開業(yè)背后的故事,把品牌文化、餐飲特色和服務(wù)理念等融入進(jìn)去,要把活動(dòng)效果做到入腦,而不是僅僅關(guān)注開業(yè)當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額。
    活動(dòng)主題也可以融合對(duì)核心消費(fèi)群體的洞察,譬如老友聚餐的意義、同事聚餐的價(jià)值、家庭聚餐的幸福感,針對(duì)性的推出優(yōu)惠政策、制定營(yíng)銷內(nèi)容。2、餐飲店?duì)I銷方案之公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)。
    餐飲店的受眾是非常大眾化的,每個(gè)人都要吃飯,每個(gè)人都可能是你的客戶,所以餐飲行業(yè)是一定要做公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)的,通過微信的社交生態(tài)來吸引客戶、發(fā)展粉絲。
    餐飲店的公眾號(hào)可以提供菜品展示、會(huì)員預(yù)定、活動(dòng)參與、熱點(diǎn)信息等等延伸服務(wù),為餐飲店客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),傳遞餐飲店的品牌和口碑。
    餐飲店不光是做好味道就行了,也要做好營(yíng)銷內(nèi)容。譬如空氣質(zhì)量差、霧霾大,餐飲店可以推出清肺的菜品,并送給會(huì)員關(guān)懷聚餐券。我們給客戶送關(guān)懷,客戶可以給朋友送關(guān)懷,然后一起來用券就餐。
    餐飲店需要及時(shí)察覺大眾化熱點(diǎn)或目標(biāo)消費(fèi)者特別關(guān)注的事件,針對(duì)事件推出特定營(yíng)銷內(nèi)容和營(yíng)銷活動(dòng),譬如下大暴雨免費(fèi)吃飯、周杰倫結(jié)婚免費(fèi)喝“我的偶像湯”、世界杯吃飯啤酒免費(fèi)送等等。餐飲店也可以利用常見的視頻直播工具,通過內(nèi)部?jī)?nèi)容策劃或單純的與用戶的互動(dòng)來創(chuàng)作視頻內(nèi)容,利用這類喜聞樂見的內(nèi)容來傳播餐飲店的品牌文化、用戶體驗(yàn)和人性化服務(wù)。4、餐飲店?duì)I銷方案之會(huì)員營(yíng)銷。
    餐飲店的會(huì)員維護(hù)是極為重要的,因?yàn)椴惋嫷曛饕?wù)本地及店面周邊,老客比率和老客消費(fèi)頻次是非常關(guān)鍵的指標(biāo)。
    餐飲店可以通過生日、春節(jié)、教師節(jié)等特殊時(shí)間節(jié)點(diǎn)送關(guān)懷、送禮品的方式做到入心,讓客戶永遠(yuǎn)記得有這么一家超級(jí)人性化的餐飲店。禮品并不需要花什么錢,要么送優(yōu)惠券吸引客戶消費(fèi),要么送客戶可能會(huì)喜歡的小東西,讓客戶感受到我們的用心。
    餐飲店也需要人才,打造團(tuán)隊(duì)人才是關(guān)鍵。人才可以通過高薪聘請(qǐng)的方式獲得,也可以通過與外部專業(yè)團(tuán)隊(duì)的合作來獲取高價(jià)值服務(wù),譬如專業(yè)的營(yíng)銷策劃公司紫狐君,還可以通過參股或分店入股的方式吸引高層次人才。
    餐飲店做菜品創(chuàng)新是必須的,除了一般的菜品味道優(yōu)化和新菜品推出,也包括更適合外賣配送乃至郵寄的產(chǎn)品創(chuàng)新。
    餐飲店元旦活動(dòng)策劃方案篇十五
    媽媽廚藝大賽。大賽中讓媽媽們展現(xiàn)拿手外家菜和獨(dú)特創(chuàng)新的私房菜。
    二、推出菜品特點(diǎn)。
    餐飲店推出美顏養(yǎng)生套餐惠澤母親節(jié)。推出養(yǎng)身美顏套餐,向媽媽們表達(dá)特別的愛意。
    1、母親節(jié)之懷舊大餐。
    懷舊就是緬懷過往。舊物、故人、老家和逝往的歲月都是懷舊最通用的題材。
    2、母親節(jié)之滋補(bǔ)大餐。
    在母親節(jié)來臨之至,陪媽媽一起吃一頓營(yíng)養(yǎng)、美味的大餐,祝愿母親永久都健康、美麗。
    3、母親節(jié)之親情大餐。
    打起親情牌,吸引中低端食客,主打家常菜,口味大眾化,再輔以時(shí)尚就餐環(huán)境,標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),吸引時(shí)尚年輕人來為母親過節(jié)。
    三、預(yù)備母親節(jié)禮物:
    餐館要相應(yīng)設(shè)計(jì)一些慶祝母親節(jié)的活動(dòng)和小禮品。為每位前往就餐的母親贈(zèng)予康乃馨作為節(jié)日禮物。
    1、以某某餐廳名義,向目標(biāo)消費(fèi)者發(fā)送母親節(jié)出色短信,以情感交換感動(dòng)消費(fèi)者。
    2、通太短信發(fā)送活動(dòng)內(nèi)容,告知目標(biāo)消費(fèi)者母親節(jié)某某餐廳活動(dòng)內(nèi)容,和展開活動(dòng)的主要地點(diǎn)。
    餐飲店元旦活動(dòng)策劃方案篇十六
    快餐最新營(yíng)銷方案一、打破傳統(tǒng)快餐模式,確立以中、西餐結(jié)合的“新派快餐,所謂“新派,即將傳統(tǒng)盒飯快餐的便餐豐富為宜快速、時(shí)尚、營(yíng)養(yǎng)、健康為主題元素的中西餐、進(jìn)而逐漸改變?nèi)藗儗?duì)快餐的固有觀念,隨之更多人接受并喜愛快餐。
    二、營(yíng)銷方式分兩塊,由以下兩個(gè)因素決定:固定客戶;集散客戶1、固定客戶:主要由商務(wù)辦公區(qū)及批發(fā)市場(chǎng)固定上班族組成,他們將會(huì)固定地持續(xù)地購買我們的快餐,那么對(duì)于他們的營(yíng)銷方式如下:1)成立以快餐車為基礎(chǔ)的銷售團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)成員由現(xiàn)場(chǎng)銷售和業(yè)務(wù)員組成。
    2)將快餐車停放在商務(wù)辦公核心區(qū)附近停車場(chǎng),現(xiàn)場(chǎng)銷售人員在快餐車停車位展開銷售工作,業(yè)務(wù)員到附近寫字樓或商業(yè)區(qū)(批發(fā)市場(chǎng))進(jìn)行業(yè)務(wù)工作。
    現(xiàn)場(chǎng)銷售人員工作:現(xiàn)場(chǎng)促銷與宣傳為業(yè)務(wù)員展開公關(guān)提供平臺(tái)支持,現(xiàn)場(chǎng)的促銷方式可以有現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)送禮品、發(fā)放打折券等等方式業(yè)務(wù)員工作:“掃樓,即不放過任何一個(gè)目標(biāo)客戶,將快餐車覆蓋區(qū)內(nèi)每一個(gè)單位都去到都做到有過業(yè)務(wù)工作。
    盡可能談成與物業(yè)的合作,即在樓下建立固定穩(wěn)定地銷售點(diǎn)。
    2、集散客戶:主要由人才市場(chǎng)和展覽中心組成,這些客戶不固定,他們受招聘會(huì)和展會(huì)限制,不能每天都有購買,但每次的購買量是巨大的,對(duì)他們的營(yíng)銷方式如下:1)公關(guān)招聘會(huì)和展會(huì)的主辦單位,簽訂集體供餐合同,建立長(zhǎng)期合作關(guān)系2)在人才市場(chǎng)或展覽中心附近停放快餐車,現(xiàn)場(chǎng)銷售。
    三、
    品牌宣傳與形象建立1.制作類似于麥當(dāng)勞、肯德基那種可撕優(yōu)惠券,客戶憑券可得到券面上的優(yōu)惠2.制作快餐車所用噴繪、易拉寶、遮陽傘、促銷臺(tái)、擴(kuò)音設(shè)備、促銷服裝、帶有哈桑標(biāo)識(shí)的禮品等3.制作餐盒用“壽帶,要求制作精美,帶有“哈桑標(biāo)識(shí)及所選餐品明示4.建立與公交公司合作伙伴關(guān)系,利用“百通卡爭(zhēng)取到更多上班族客戶5.餐品推出不同組合形式的菜品盒飯和西餐套餐,詳細(xì)如下:1)不同組合形式的菜品盒飯:由于我們的盒飯為提前封裝好不能由客戶現(xiàn)場(chǎng)自主挑選菜品組合,所以眾口難調(diào)可能出現(xiàn)因?yàn)槟骋粋€(gè)菜客戶不喜歡吃而不選擇我們的快餐,失去客戶,那么解決方法為推出不同組合形式的菜品盒飯,例如:8元餐可分為8元a餐、8元b餐、8元c餐等等,菜品的組合可以為紅燒茄子+魚香肉絲+番茄雞蛋;酸辣土豆絲+魚香肉絲+燒青菜;土豆燒牛肉+番茄雞蛋+燒青菜等等形式2)西餐套餐:借鑒麥當(dāng)勞、肯德基配餐形式,我們也可以推出類似套餐,首先要豐富西餐單品,套餐由西餐單品組合而成,例如:10元套餐單品組合為水果沙拉+蛋撻+牛肉腸,這些單品我們可以單獨(dú)配餐銷售業(yè)可以以這種形式組合成套餐銷售,豐富我們的產(chǎn)品種類。
    并且我們還可以推出特色套餐,比如:水果之戀套餐、玉米之香套餐、秘制熏肉套餐、生日主題套餐、美味之約套餐等等,玉米之香套餐可由甜玉米+鮮奶+蔬菜沙拉等組成,并推出不同組合。
    6.建立vip客戶,預(yù)存一定金額可成為不同等級(jí)的vip客戶,享受不同的優(yōu)惠待遇,預(yù)存越多享受到的優(yōu)惠就越大,并可得到更多貼心服務(wù),例如:生日贈(zèng)送禮品、享受新產(chǎn)品免費(fèi)試吃、購買哈桑出品任何食品均可享受優(yōu)惠(包括早餐、熟食和形象店消費(fèi))7.間斷推出促銷活動(dòng),并選擇大品牌產(chǎn)品作為贈(zèng)品,例如:選擇立頓奶茶小包裝產(chǎn)品與我們的餐品捆綁銷售,立頓奶茶則為贈(zèng)品。
    大品牌在上班族中享有良好的口碑并且質(zhì)量穩(wěn)定客戶群龐大,我們可以借勢(shì)提升自己品牌和提高銷量,例如立頓奶茶在辦公室里就是很受歡迎的產(chǎn)品尤其是收到廣大辦公室女性喜愛。
    8.建立400統(tǒng)一訂餐電話和服務(wù)熱線,設(shè)專人接聽,所有接線員及客服人員均要接受嚴(yán)格培訓(xùn)四、大客戶大客戶即,學(xué)校、醫(yī)院、工廠、機(jī)關(guān)等大型單位,有固定大量的消費(fèi)人群,這類客戶有訂單穩(wěn)定、合作長(zhǎng)期、購買量大等特點(diǎn),屬于我們的重要客戶。
    建議設(shè)專人跟蹤公關(guān)這類單位,制作供餐合同書,建立長(zhǎng)期穩(wěn)定合作關(guān)系。
    在改革初期,餐飲企業(yè)之間主要是打價(jià)格戰(zhàn)、打品牌、服務(wù)、裝修戰(zhàn);現(xiàn)在情況發(fā)生了變化,消費(fèi)者用餐既要滿足生理需求、又要滿足心理需求,因此,越來越多的經(jīng)營(yíng)者把注意力轉(zhuǎn)向打造自己的品牌,提高企業(yè)的文化品味。
    這是一種更高水平的競(jìng)爭(zhēng)。
    當(dāng)然,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)、永遠(yuǎn)是重要的競(jìng)爭(zhēng)手段,但競(jìng)爭(zhēng)的手段是多元的,競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)是變化的,一個(gè)高明的經(jīng)營(yíng)者,不僅要善于運(yùn)用傳統(tǒng)的常規(guī)的競(jìng)爭(zhēng)手段,還要善于隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)情況的變化而調(diào)整競(jìng)爭(zhēng)策略,運(yùn)用新的更高層次的競(jìng)爭(zhēng)手段。
    二)從競(jìng)爭(zhēng)規(guī)??矗攸c(diǎn)由單店競(jìng)爭(zhēng)、單一業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)、發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團(tuán)化、大規(guī)模的競(jìng)爭(zhēng)。
    隨著餐飲市場(chǎng)的擴(kuò)大,餐飲也的業(yè)態(tài)已由過去少數(shù)比較高檔的飯莊酒樓和比較簡(jiǎn)陋的攤點(diǎn)小館,發(fā)展到具有能夠滿足不同層次消費(fèi)群體需要的高檔餐廳與大型酒樓、環(huán)境較好的家常風(fēng)味餐館、快餐店、地方風(fēng)味濃厚的小吃店和小吃街、購物、餐飲結(jié)合的超市食府,休閑、娛樂、餐飲于一體的休閑餐廳與文化廣場(chǎng)、異國(guó)風(fēng)情的專營(yíng)店、方便居民的社區(qū)餐館、以及送餐上門的外賣店等等眾多的業(yè)態(tài)。
    與此同時(shí),餐飲企業(yè)的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大,在向集團(tuán)化,連鎖化,大賣場(chǎng)發(fā)展。
    據(jù)2001年統(tǒng)計(jì),營(yíng)業(yè)額居全國(guó)前100家的餐飲企業(yè),差不多都是集團(tuán)公司和連鎖公司,尤以連鎖店的比重最大,其營(yíng)業(yè)額占到100強(qiáng)的85.6%。
    在許多城市,不少千座以上的大店拔地而起。
    這種態(tài)勢(shì)加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的復(fù)雜性與激烈程度。
    三)從競(jìng)爭(zhēng)地域看,由于本地發(fā)展走向外地發(fā)展、由小城市向大中城市發(fā)展、由東部沿海向中西部地區(qū)發(fā)展;也有的是由大城市向中小城市延伸、由西部向東部延伸。
    縱觀幾年來涌現(xiàn)出的一批大的餐飲公司與連鎖企業(yè),一個(gè)共同的特點(diǎn)是它們都尋求向外地?cái)U(kuò)張、立足和占據(jù)外地市場(chǎng)、甚至打進(jìn)中心城市和國(guó)際性大都市。
    如今,地域的概念已經(jīng)淡化,餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)半徑大大延長(zhǎng)。
    四)從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象看,由民營(yíng)企業(yè)與國(guó)有企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)為主,發(fā)展到民營(yíng)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)為主,進(jìn)而發(fā)展到國(guó)有企業(yè)與外資企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)加劇。
    餐飲業(yè)是改革開放比較早的一個(gè)行業(yè),個(gè)體、私營(yíng)企業(yè)先于其他行業(yè)發(fā)展起來,餐飲市場(chǎng)也比較早地向外資開放。
    目前全國(guó)的餐飲企業(yè),98%以上屬于非國(guó)有性質(zhì)。
    2001營(yíng)業(yè)額排行前100家的餐飲企業(yè),國(guó)有獨(dú)資企業(yè)僅15家,其營(yíng)業(yè)額只占8.7%。
    今后,國(guó)有性質(zhì)的餐飲企業(yè)的數(shù)量只會(huì)進(jìn)一步減少,
    餐飲店元旦活動(dòng)策劃方案篇十七
    了解幼兒園的教育工作,能主動(dòng)配合,做到家園互動(dòng);增進(jìn)親子間的情感,培養(yǎng)
    幼兒在成人面前大膽表現(xiàn)自己的能力。
    1、幼兒和家長(zhǎng)共同體驗(yàn)參加親子游戲的快樂,感受新年的歡樂氣氛。
    2、幼兒、家長(zhǎng)同臺(tái)演出,加深家園情、師生情、親子情。
    3、鼓勵(lì)家長(zhǎng)積極參與班級(jí)活動(dòng)。
    1、布置教室環(huán)境,營(yíng)造節(jié)日的氣氛。
    2、準(zhǔn)備親子游戲活動(dòng)所需的音樂、道具、獎(jiǎng)品等。
    活動(dòng)計(jì)時(shí):90分鐘
    1、主持人致歡迎詞:
    親愛的家長(zhǎng)朋友,老師,小朋友們:大家上午好,新的鐘聲,新的一年,
    新的祝福,新的期待。當(dāng)小樹又增加一個(gè)年輪,當(dāng)春天又擁抱著大地,當(dāng)冬天又
    露出燦爛的笑臉,時(shí)間老人領(lǐng)著我們又敲響了時(shí)間的大門。新的一年即將來臨,
    為了讓小朋友們過一個(gè)有意義的新年,貝貝班將舉行慶元旦親子聯(lián)歡活動(dòng)。
    2、舞蹈表演:“祖國(guó),你好!”舞蹈
    3、親子游戲:“魔毯”
    a.游戲準(zhǔn)備:報(bào)紙
    b.游戲規(guī)則:分4組進(jìn)行,每組5對(duì)。家長(zhǎng)和幼兒共同踩在一塊報(bào)紙上,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)(3分鐘)用腳將紙踩碎,每個(gè)家庭的報(bào)紙踩得最小,哪個(gè)家底獲勝。
    4、親子表演:“彩虹的約定”舞蹈
    5、快板表演:“幼兒園的一天”
    6、親子游戲:“皺紋紙變變變”
    a.游戲準(zhǔn)備:皺紋紙、卡紙、液體膠
    b.游戲規(guī)則:分4組進(jìn)行,每組5對(duì)。幼兒用皺紋紙揉成紙團(tuán),家長(zhǎng)在卡
    紙上粘貼圖案,規(guī)定時(shí)間為5分鐘,那個(gè)家庭在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成,哪個(gè)家庭獲勝。
    7、親子表演:“親親豬豬寶貝”舞蹈
    8、詩歌朗誦:“三字經(jīng)”花樣朗誦
    9、幼兒集體展示:《小手變魔術(shù)》《吹泡泡》《手指變變變》等15首
    10、結(jié)束語:
    家長(zhǎng)朋友們!小朋友們!深深地祝福你們開心每一天!健康每一天!錦
    屏幼兒園貝貝班“慶元旦·迎新年”親子聯(lián)歡活動(dòng)到此結(jié)束!感謝大家的光臨與
    參與!再次祝大家猴年快樂!
    11、幼兒根據(jù)需要有序的喝水、如廁。請(qǐng)家長(zhǎng)看管好自己的孩子并予以幫助。