人際關(guān)系是指?jìng)€(gè)人與他人之間相互聯(lián)系和互動(dòng)的關(guān)系，良好的人際關(guān)系對(duì)個(gè)人的成長(zhǎng)和發(fā)展非常重要。總結(jié)是一種反思和反饋的過(guò)程，有助于我們不斷完善自己。在下面將呈現(xiàn)出一些具有代表性的總結(jié)示例，以供大家參考。
學(xué)會(huì)了包餃子篇一
學(xué)會(huì)是一種技能的掌握，我們?cè)趯W(xué)會(huì)的過(guò)程中不斷變得強(qiáng)大。小編整理了相關(guān)的作文，快來(lái)看看吧。
這一天下午，媽媽說(shuō)要包餃子，我聽見了包餃子這種新鮮事，也打算來(lái)湊湊熱鬧。
馬上要開始包餃子了，我看見盆里那一團(tuán)白白的東西，頓時(shí)惡心起來(lái)，說(shuō)：“呀！媽媽你快過(guò)來(lái)，這盆里是什么東西呀！真惡心?！眿寢屨f(shuō)：“這面團(tuán)是用來(lái)包餃子的餃子皮?！蔽衣牶罅⒖虒?duì)包餃子沒(méi)了興趣。
開始包餃子了，媽媽把面團(tuán)分成了一個(gè)一個(gè)的形狀。看著媽媽那興高采烈的表情，我問(wèn)：“媽媽，好玩不。”“好玩?！敝灰妺寢屢皇帜弥粋€(gè)小面團(tuán)，另一只手把小面團(tuán)搓成了圓形。然后把它放在了桌子上，狠狠地用手摁了下去。在餃子皮上放了一些搓碎了的肉，最后把它合了起來(lái)，捏了一條好看的條紋。
我迅速抓了一個(gè)面團(tuán)，照著媽媽的樣子，把它揉成了一個(gè)圓圓的形狀，然后狠狠地摁了一下，放了一些肉。本來(lái)前面的一切都很順利，可到了最后一步時(shí)，那餃子皮怎么也合不起來(lái)。捏好時(shí)，還這里破了一塊，那里破塊，簡(jiǎn)直就是個(gè)“丑八怪”。瞬間，我對(duì)這件事完全失去了信心。媽媽把我手中的“丑八怪”餃子整了一下容，“丑八怪”立刻變成了“美人”。媽媽對(duì)我說(shuō)：“別灰心，繼續(xù)努力，你總會(huì)有收獲。我鼓起信心，又試了一遍。終于，功夫不負(fù)有心人，我成功了！晚上，我吃著自己的戰(zhàn)利品——餃子，心里美滋滋的。
經(jīng)過(guò)了這次包餃子的經(jīng)歷，我明白了一個(gè)道理，只要努力，就有收獲。
除夕那天全家人都在忙碌著包餃子。
我剛一說(shuō)出我的想法，媽媽就反駁道：“喂！快把你的鬼念頭打消，你也太天真了，包餃子這種活兒，你干不了，別在這搗亂！”我一噘嘴，這時(shí)，爺爺說(shuō)：“孩子想學(xué)是好事，馬睿已經(jīng)長(zhǎng)大了，得讓他做力所能及的事了，什么事只有親自體驗(yàn)才能知道能不能做好。”媽媽說(shuō)：“那好吧，我教你?！?BR> 于是媽媽給我做了示范，并手把手教了一邊，接著我便學(xué)著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，輕輕的把肉餡放在餃子皮中間，然后把餃子皮捏緊，再把手一對(duì)向下使勁一捏。
這樣，一個(gè)餃子就包好了。但是我發(fā)現(xiàn)，剛被我包好的餃子就像霜打的茄子一樣耷拉著頭，特別難看。我又接著包了幾個(gè)，擺在那東倒西歪的'，再看爺爺他們包的，一個(gè)個(gè)像元寶似的那么好看，我就灰心了。
我大發(fā)雷霆：“我不包了，太難了?！边@時(shí)爺爺語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“萬(wàn)事開頭難，做什么事都要有耐心，不然長(zhǎng)大什么事都做不好，一遍生，兩遍熟，三遍你就可以做你媽媽的師傅了”。聽了爺爺?shù)脑捨矣钟辛诵判?，于是我又靜下心來(lái)慢慢包，雖然包的餃子沒(méi)有媽媽包的好看，但是餃子能站住了，也不露餡了，一個(gè)比一個(gè)好了，感覺(jué)自己包的餃子像小鴨，像天鵝，他們都在沖我笑呢。
這個(gè)春節(jié)我過(guò)的真有意義，因?yàn)槲页缘搅俗约喊娘溩印?BR> 學(xué)會(huì)了包餃子篇二
秋姑娘悄悄地帶著涼爽和豐收走了，冬爺爺帶著寒冷和快樂(lè)來(lái)了！奶奶今天說(shuō)：“今天吃餃子，我們一起幫媽媽包餃子?！?BR> 我原本以為包餃子很簡(jiǎn)單，就一口答應(yīng)了，我跟媽媽來(lái)到廚房，拿出奶奶給我們準(zhǔn)備的材料——一碗肉和一些面皮。媽媽拿了兩個(gè)勺子，給我一個(gè)她一個(gè)，我挖了一大勺肉，又取了一張餃子皮，把肉包住。可是肉把左邊皮擠破了，我趕緊急救，可是右邊又破了，我又趕快補(bǔ)救，結(jié)果我第一個(gè)餃子像只毛毛蟲。
我這才知道包餃子其實(shí)沒(méi)有那么簡(jiǎn)單。于是，我觀察老媽怎么包的。只見她挖了一點(diǎn)肉，取了一張皮，把肉放在中間，把皮對(duì)折，右手在上面壓出些洞，一個(gè)金元寶就在媽媽的玉手中“出生”了！我觀察完媽媽的動(dòng)作，自己學(xué)著媽媽的動(dòng)作做了出來(lái)，而且我還在里面放了一元錢?？吹搅俗约旱淖髌罚艺骈_心！
這件事讓我懂得了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事，都不能眼高手低，要用心做。
學(xué)會(huì)了包餃子篇三
今天早上，媽媽準(zhǔn)備包餃子給我們吃。
媽媽先拿起搟面杖，然后搟了好多個(gè)餃子皮，最后拿起餃子皮包了起來(lái)。我越看越有趣，就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我要學(xué)包餃子！”媽媽說(shuō)：“好哇！”
媽媽把搟面杖和面團(tuán)給我，說(shuō)：“先把面團(tuán)搟成餃子皮?！蔽艺罩鴭寢尩恼f(shuō)法，趕緊拿起搟面杖搟起餃子皮。可是我搟出來(lái)的餃子皮有些太厚了，有些太薄了，有些一邊厚一邊薄，還有些被我給搟破了。但是我沒(méi)有放棄，接著努力地?fù){。在媽媽的教導(dǎo)下，我成功搟好餃子皮。
媽媽又說(shuō)：“現(xiàn)在我們就來(lái)包餃子?！蔽腋吲d地說(shuō)：“太好了！終于要包餃子了?！蔽议_始包起餃子，我把餃子皮放在左手邊，右手用勺子舀了一勺餡，放在餃子皮中間，然后學(xué)著媽媽的樣子，把餃子皮封起來(lái)。但我包的餃子不是餡露了出來(lái)，就是像一個(gè)毛毛蟲。看著媽媽包的個(gè)個(gè)飽滿，樣子美觀，我越來(lái)越?jīng)]信心，我泄氣地說(shuō)：“我不包了，我不包了！”媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“孩子，第一次包餃子包不好沒(méi)關(guān)系，努力就一定會(huì)包好的！”
然后，我又鼓起勇氣包起餃子來(lái)，慢慢地，我的手法越來(lái)越熟練了，最后我終于學(xué)會(huì)包餃子了！
媽媽把我們一起包好的餃子下鍋煮好，出鍋了，我們開心地吃餃子，我說(shuō)：“自己包的餃子就是香！”
最后我明白了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事，只要堅(jiān)持不懈就一定能成功！
學(xué)會(huì)了包餃子篇四
餃子皮、肉餡、勺子，這架勢(shì)，一看就知道要包餃子的節(jié)奏。這不，今天我們要上的烹飪課，“包餃子”！
當(dāng)看到自己包的這些餃子都是奇形怪狀的，有的象。
yfo。
有的象床又有的象手雷，還有的象元寶…哈哈…五花八門，實(shí)在太好玩了！
今天的這節(jié)“包餃子”課（作文體驗(yàn)課）讓我多學(xué)了一個(gè)本領(lǐng)：“包餃子”，這節(jié)課讓我受益非淺??！
學(xué)會(huì)了包餃子篇五
一天上午，媽媽正在包餃子，看著她包的又快又好，我想：包餃子應(yīng)該很簡(jiǎn)單吧。于是，我也包起了餃子。
包餃子，看似簡(jiǎn)單，其實(shí)不然。我先拿了一張餃子皮放在手上，然后又挖了一勺餃子餡放在餃子皮上，又把餃子皮卷了一圈，接著用手捏著餃子皮的兩邊，最后對(duì)折把兩個(gè)角捏到一起，一個(gè)餃子做好了。
正當(dāng)我洋洋得意的時(shí)候，突然，一些調(diào)皮搗蛋的餡，從餃子的“肚皮”里鉆了出來(lái)，似乎是在嘲笑我。餃子皮上、手上都粘滿了餡。我氣的吹胡子瞪眼，一氣之下把剛包好的`餃子胡亂一揉，扔進(jìn)了垃圾桶里。心里打起了退堂鼓，不耐煩地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽我不包了。”
媽媽聽后，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“孩子做事不能半途而廢哦?！庇谑牵瑡寢尳涛伊税溩拥募记桑和陴W的時(shí)候要仔細(xì)，不能挖太多，也不能娃太少，捏餃子皮時(shí)候要捏緊……我按照媽媽說(shuō)的方法去做，果然包的又快又好。
餃子下鍋了，不一會(huì)兒，媽媽給我盛了一碗，真美味??！靠雙手得到的勞動(dòng)成果，永遠(yuǎn)是最甜的！
我學(xué)會(huì)了包餃子，心里美滋滋的。我還明白了一個(gè)道理，只要堅(jiān)持不懈就能成功。
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學(xué)會(huì)了包餃子篇六
以前，都是媽媽包餃子給我吃。今天，輪到我包餃子給媽媽吃。
我和媽媽一起去街上買了包餃子用的食材?；貋?lái)后，我和媽媽洗好手，便開始做餃子餡。我們包的是胡蘿卜豬肉餡的餃子。媽媽把胡蘿卜和豬肉全部洗干凈，切碎。放點(diǎn)料酒、食鹽、生抽，攪拌在一起，餃子餡就完成了。
我們準(zhǔn)備好幾個(gè)碟子，開始包餃子。我拿起一張餃子皮，用勺子勺起三勺餡，放在餃子皮中間，用手指沾點(diǎn)水，往餃子皮的邊轉(zhuǎn)一圈，然后對(duì)折就完成了?？墒?，我對(duì)折之后，我往右邊捏，餡就往左邊跑出來(lái)。我往左邊捏，餡就往右邊跑出來(lái)。媽媽看見了，就走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：放的餡太多了。說(shuō)完后，便拿起勺子，往我包的餃子里勺出一勺餡，然后再捏緊，第一個(gè)餃子就完成了。這回我吸取教訓(xùn)了。我又包了一個(gè)餃子，那個(gè)餃子跟媽媽包的餃子不太一樣。媽媽包的餃子是有花邊的，而我包的餃子是有月牙邊的。我繼續(xù)包下去，一個(gè)、二個(gè)、三個(gè)、四個(gè)、五個(gè)過(guò)了一會(huì)，我把餃子包完了。
媽媽拿了些餃子去煮給我們吃。過(guò)了二十幾分鐘，餃子煮好了。我們每人盛了一碗來(lái)吃。我看著別人吃著我包的餃子，心里美滋滋的，比蜂蜜還要甜。
學(xué)會(huì)了包餃子篇七
快要過(guò)新年了，我們家準(zhǔn)備包餃子。
準(zhǔn)備好餃皮、一碗水和白菜豬肉餡就開始包了。我照著媽媽的方法，拿了一張皮，在外圈抹了一圈水，用筷子夾點(diǎn)餡，放在中心位置，從餃子的一端向另一端捏去?！邦~，這餃子怎么感覺(jué)好奇怪？”我又拿了一張餃皮，繼續(xù)包起來(lái)。他們軟趴趴的，像是沒(méi)睡醒一樣，躺在“床”上，悠閑地伸著懶腰。有可能餡放多了吧，我嘆了口氣。
“怎么了？”媽媽看著無(wú)精打采的我問(wèn)到?！盀槭裁次野娘溩诱静黄饋?lái)？”媽媽微笑著對(duì)我說(shuō)：“那是因?yàn)槟銢](méi)有掌握技巧，你看，要先捏中間，然后從兩邊向中間捏，從后面看，餃子中心要有一個(gè)“人”字。媽媽邊說(shuō)邊示范給我看，“懂了嗎？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，重振旗鼓。
終于包好了，我興奮的把它抱在手中，滿臉笑容地看著它，可我又仔細(xì)看的時(shí)候，有一處破損了。滿臉笑容的我，一下子垂頭喪氣，整個(gè)人心情都不好了。正準(zhǔn)備放棄時(shí)，媽媽又告訴我：“這樣都堅(jiān)持不下去嗎？”他慈愛(ài)地摸了摸我的頭，“幾次失誤，代表不了什么，把餡放少點(diǎn)就行了。”我再次嘗試在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我又拿了一張餃皮，抹了點(diǎn)水，少放了點(diǎn)餃餡，小心翼翼捏著捏著它，成功了！它不再像原來(lái)一樣懶洋洋的了，終于精神了起來(lái)。肚子鼓得圓圓的，像裝了一兩個(gè)湯圓似的。經(jīng)過(guò)這件事，我不光學(xué)會(huì)了包餃子，同時(shí)也明白了：無(wú)論做什么事，都不會(huì)一帆風(fēng)順，但只要不怕失敗，堅(jiān)持到底，就一定會(huì)成功！
過(guò)年時(shí)，我吃著自己親手包的餃子，心里像吃了蜜似的甜。雖然它們并不好看，但這也算是我人生中的一次成功。
學(xué)會(huì)了包餃子篇八
小時(shí)侯，爸爸、媽媽經(jīng)常因?yàn)楣ぷ髅?，所以就把我?guī)У讲?、伯娘家玩?BR> 記得有一次，我到伯父家里，因?yàn)椴溉チ松习?，所以只有伯娘和姐姐在家，我們坐在一起看電視，過(guò)了好一會(huì)兒，伯娘叫姐姐走進(jìn)廚房，那出一個(gè)盆子，盆子里有面皮、餡、蝦米。
她們坐在小板凳上正在餃子，我看到她們包的餃子，我感覺(jué)到手癢癢的，躍躍欲試。我就去問(wèn)伯娘：“伯娘，可不可以給我試一下？”
伯娘和顏悅色地說(shuō)：“你不懂的，你還是去看電視吧！”我苦苦地哀求著伯娘，伯娘終于勉強(qiáng)地說(shuō)：“好吧，好吧?！?BR> 可是，我做的那幾個(gè)都露出了餡，難看極了，像“丑小鴨”一樣，我連忙向伯娘求就，伯娘搖搖著頭對(duì)我說(shuō)：“最后一步是最重要的。”
伯娘做了一次示范，她笑著對(duì)我說(shuō)：“最后要把面皮按在一起，按到有凹凸才行?！比缓?，我做了一個(gè)，挺有水平的，就說(shuō)：“我做到了，我做到了。”
那一天，。
學(xué)會(huì)了包餃子篇九
今天早晨，我一大早就起床了，拿著錢，洗臉?biāo)⒀篮苎杆俚耐瓿闪耍吒吲d興地來(lái)到菜市場(chǎng)買東西。
來(lái)到菜市場(chǎng)，我找啊找，終于找到了豬肉、芹菜、豆腐干和餃子皮。各買了幾樣，就回家了。
我們吃完早飯，就準(zhǔn)備包餃子，爸爸把豬肉、芹菜、豆腐干剁碎，攪拌以后，放在一個(gè)盤子里，放了一點(diǎn)鹽、醬油、醋和老酒，然后繼續(xù)攪拌。餃子的餡料就完成了。又倒了一碗水，把裝餃子的盤子平鋪在桌子上。
一切準(zhǔn)備就緒，我們就開始包餃子了。我特別的激動(dòng)，我拿起餃子皮，在餃子皮里面放了一點(diǎn)肉餡，然后蘸了一點(diǎn)水繞餃子皮一圈，用大拇指和食指把中間一按，第一個(gè)餃子就誕生了。
爸爸也開始包餃子，但是他包餃子的包法很難，包一個(gè)餃子就要一分鐘！但是他包的精致又美觀，讓人覺(jué)得贊嘆不已。
當(dāng)我們包到一半的時(shí)候，我們決定進(jìn)行一場(chǎng)包餃子比賽，看誰(shuí)的餃子包的又快又好。我們包了很長(zhǎng)時(shí)間終于把所有的餃子都包好了。
餃子包好了當(dāng)然要嘗一嘗味道了！于是我們把餃子放到鍋里煮，通過(guò)煮餃子我還知道了煮熟餃子要放三次水。不一會(huì)兒，餃子就熟了，我們津津有味地吃了起來(lái)，真是太美味了！
今天，我收獲了很多，吃到了香噴噴的餃子，也學(xué)會(huì)了煮餃子的方法。雖然很累，但是能吃到美味的餃子還是很值得的。古人云：“先苦后甜”。我想這就是我的收獲。
學(xué)會(huì)了包餃子篇十
上個(gè)星期六的上午，我在做寒假作業(yè)的時(shí)候，媽媽下夜班回來(lái)了?！斑?！媽媽手里拿的什么？”我仔細(xì)一看，原來(lái)是餃子皮、韭菜和豬肉餡?？吹竭@三樣?xùn)|西，我知道媽媽要包餃子了。我心里十分高興，非常想幫媽媽包餃子，可是爸爸卻讓我繼續(xù)寫作業(yè)......
我看著爸爸、媽媽在廚房里忙著包餃子，有說(shuō)有笑的，“玩”得津津有味，心里十分生氣。于是我走到媽媽跟前說(shuō)：“你們能‘玩’包餃子，我為什么不能？”看著我不服氣的樣子，媽媽笑了，說(shuō)：“那你就來(lái)和我們一起‘玩’吧！”
因?yàn)閺膩?lái)沒(méi)有包過(guò)餃子，所以我開始包出來(lái)的餃子，都是東倒西歪的。經(jīng)過(guò)媽媽手把手的'教我包餃子，我的技術(shù)越來(lái)越好了。
后來(lái)，看著我包的餃子一個(gè)一個(gè)都站起來(lái)了，我的心里高興極了：哈哈，我終于會(huì)包餃子了。
指導(dǎo)教師：陳默蕊。
簡(jiǎn)評(píng)：這是林卓群同學(xué)的真實(shí)感受，值得鼓勵(lì)！（剛才發(fā)的文章忘了選擇“內(nèi)容分類”，請(qǐng)給以更正。
投稿:2005-2-512:04:30。
學(xué)會(huì)了包餃子篇十一
今天，吳老師說(shuō)：“這節(jié)課，我們包餃子".話音剛落，大家就開始議論紛紛：“這是真的嗎?”有的同學(xué)說(shuō)：“這不是真的吧!”還有的同學(xué)說(shuō)：“老師是和我們開玩笑吧!”我心里想：如果是真的，那我可以包餃子。如果是開玩笑的話，那只有看屏幕上的“餃子”了。我覺(jué)得這一定是真的，后來(lái)吳老師宣布：“這節(jié)課，我們真的要包餃子”。話音剛落，大伙都興奮不已，個(gè)個(gè)都興高采烈的。我想：我猜對(duì)啦!我可以做餃子啰!
吳老師叫我們到洗手間去洗手。洗完手回到教室，老師先把肉餡發(fā)下來(lái)。肉餡是由肉，大白菜。胡蘿卜和香菇組成的。老師再發(fā)餃子皮。餃子皮是由面粉組成的。吳老師叫我們聽她的口令：“準(zhǔn)備——開始”。我們大伙馬上開始忙碌地做餃子了。我先把肉餡兜了一小勺放入餃子皮里，接著把水均勻地涂在餃子皮的邊上，再把餃子皮對(duì)折一捏，一個(gè)餃子完成了，我飛快地交到了吳老師手上的盤子里，可是我只得到了速度第三名。最終所有的餃子都到了老師的盤子里，吳老師把盤子拿走了。
我想：吳老師可能把盤子拿到辦公室，廚房....我也不確定老師把我們做的餃子放到哪里。呀!我還沒(méi)介紹餃子形狀呢!讓我給你們說(shuō)一說(shuō)吧!餃子胖胖的，因?yàn)槔锩嬗性S許多多的肉餡。它還有美麗的花邊，有的餃子像是半個(gè)月亮，有的像一只小刺猬，非?？蓯?ài)。沒(méi)想到，一會(huì)兒，老師把熱氣騰騰的餃子端了上來(lái)，放在講臺(tái)上。大伙都爭(zhēng)先恐后地跑到講臺(tái)上拿餃子，我也不甘落后地跟了上去，。拿到餃子后，我們津津有味地吃了起來(lái)。我覺(jué)得味道真好，今天真開心。
通過(guò)這節(jié)課，我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，而且還嘗到了自已親手包的餃子。我做了一個(gè)餃子就覺(jué)得有點(diǎn)累了，爸爸媽媽上班不是更累了嗎?爸爸媽媽真辛苦了。
學(xué)會(huì)了包餃子篇十二
今天，一進(jìn)門就聞到了一股香味，我趕忙往廚房跑去。?。≡瓉?lái)是媽媽在包餃子。
我看著看著，也包了起來(lái)。
我學(xué)著媽媽的動(dòng)作，開始還象個(gè)樣，最后就包的亂七八糟的`了，有的連餡都露了出來(lái)，好象害羞的姑躲在了后面。媽媽笑了，說(shuō)：“看你包成什么樣子了。”
一會(huì)兒，爸爸走過(guò)來(lái)說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，丑小鴨會(huì)變成白天鵝的。”爸爸邊包邊對(duì)我說(shuō)：“包餃子，首先要把一層面搟平，再把餡放進(jìn)去，最后再把兩邊一層一層的往上壓?！?BR> 我照著爸爸說(shuō)的去做，果然包得很好。我對(duì)媽媽說(shuō)：“怎么樣，丑小鴨變成白天鵝了吧！”
媽媽又說(shuō)：“你會(huì)包小老鼠嗎？”
“當(dāng)然會(huì)了”我說(shuō)。
說(shuō)著，就包了起來(lái)。爸爸見了也包了起來(lái)。
我看著爸爸的一舉一動(dòng)，終于也包出了一個(gè)“小老鼠”。
媽媽看了說(shuō)：“喲，還挺象樣”。
今天這頓餃子，我吃得真香。
這是一篇考試作文，在短時(shí)間內(nèi)完成的很不錯(cuò)，開頭和結(jié)尾照應(yīng)的很不錯(cuò)，比喻也很精彩。很難得。
學(xué)會(huì)了包餃子篇十三
今年的這個(gè)中秋節(jié)，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，和以往不同，因?yàn)?，我學(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子最主要的是和面和拌餡。奶奶先和好了面，然后在面盆上蓋上蓋，說(shuō)是讓它“省”著，我不知道是什么意思，但是奶奶說(shuō)“省”完的面才有嚼勁。我們利用這點(diǎn)時(shí)間來(lái)拌餡，那可是我最愛(ài)吃的羊肉胡蘿卜餡啊！一說(shuō)到這兒，我的口水都要流出來(lái)啦！
現(xiàn)在我就說(shuō)說(shuō)包餃子吧！先把“省”好的面揉好，再用刀切成大小均勻的小面團(tuán)兒，由奶奶來(lái)?yè){皮兒，我和媽媽負(fù)責(zé)包餃子。小面團(tuán)兒被搟成圓圓的薄皮兒，再放入適量的餡，把邊合攏，捏緊，再用兩個(gè)大拇指用力一擠，一個(gè)元寶形漂亮的餃子就完成了。別看我說(shuō)的輕巧，可我包出來(lái)的餃子怎么捏也變不成元寶形，還要媽媽再“加工”。但是我覺(jué)得，外表不重要，重要的是用心去做。一個(gè)，兩個(gè)……我做的越來(lái)越好了，最后，我終于包成了一個(gè)像樣的餃子！
生活中到處都是學(xué)問(wèn)和知識(shí)，我要學(xué)習(xí)的還很多。今年的中秋節(jié)讓我覺(jué)得又快樂(lè)又有意義！
學(xué)會(huì)了包餃子篇十四
暑假生活就像一個(gè)萬(wàn)花筒，豐富多彩，有滋有味，令我難忘。
今天，媽媽說(shuō)要包餃子吃，于是，一大早就帶著我去趕集啦。我們先來(lái)到肉攤前，買了兩斤瘦肉。然后，去買了一些豆腐。我奇怪地問(wèn)：“媽媽，餃子里為什么要放豆腐呢？”媽媽笑了笑，耐心地告訴我：“這樣會(huì)使餃子的餡兒更加鮮美?！苯又覀冞€去買了蔥和芹菜。
一回到家里，我就嚷嚷著要和媽媽一起包餃子，(.)媽媽說(shuō)要先把餡兒配好。說(shuō)干就干，媽媽先把瘦肉剁好，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。我迫不及待地問(wèn)：“媽媽，現(xiàn)在可以開始包了嗎？”“等一下就好了。”媽媽一邊說(shuō)一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。
終于開始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子，將餃子皮攤在左手心里，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來(lái)。
不一會(huì)兒，我的第一個(gè)餃子就誕生了。咦，我的餃子怎么扁扁的？再看看媽媽的，一個(gè)個(gè)都很飽滿，看起來(lái)特別精神抖擻。
媽媽說(shuō)，我的餡兒放的太少了。于是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調(diào)皮的餡兒偏偏和我作對(duì)，老是往外鉆。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄的我滿手都是，黏糊糊的?？磥?lái)，餡兒業(yè)不能放的太多。
這下我吸取了前兩次的教訓(xùn)，繼續(xù)細(xì)心地包著，捏著……終于一個(gè)我包的完美餃。
子出爐啦！看著媽媽贊許的眼神，我心里樂(lè)開花！
學(xué)會(huì)了包餃子篇十五
一個(gè)星期天的下午，我見外婆正在拌餃子餡，不禁心里癢癢的，要和外婆學(xué)學(xué)包餃子。
我們準(zhǔn)備好餡和皮，就開始包餃子。
我把一張皮攤在手心里，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點(diǎn)水，涂在皮的四周……前面的步驟我學(xué)得很不錯(cuò)，可要開始捏花紋時(shí)，我就怎么也學(xué)不會(huì)了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把一層皮往后捏，捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒(méi)辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反著來(lái)。
聽了外婆的解說(shuō)，我恍然大悟，于是就按照外婆說(shuō)的去做，包的餃子果然是“十全十美”。接著，我就照這樣又包起餃子來(lái)，包得一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步。外婆見了，夸獎(jiǎng)道：“你這丫頭一下開竅了，包得比外婆還要好呢！”我聽了心里美滋滋的。
晚餐時(shí)，我吃著自己包的餃子，感到無(wú)比溫馨，無(wú)比好吃。我認(rèn)為，那是我吃過(guò)的最好吃的餃子。
包餃子不但能讓你變得心靈手巧，而且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。
我國(guó)有很多美食，其中我最喜歡的還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個(gè)金元寶，有的人還在餃子里包上硬幣，誰(shuí)吃到了里面有硬幣的餃子，就有好運(yùn)氣。
過(guò)年的時(shí)候，媽媽和我一起準(zhǔn)備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開始動(dòng)手。媽媽把切好的菜放進(jìn)內(nèi)糜爛里，加入油和各種調(diào)料，用筷子向一個(gè)方向攪拌，媽媽把面粉和水拿來(lái)，一邊攪面粉，一邊加水。不一會(huì)兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長(zhǎng)條形狀，用刀切成一小塊一小塊的，再用手把它壓扁。媽媽負(fù)責(zé)搟皮，她拿起搟面杖，把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)薄薄地圓形小片。我和爸爸是負(fù)責(zé)包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經(jīng)過(guò)我努力的學(xué)習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來(lái)游去。餃子滾了三滾，一個(gè)個(gè)肚子挺得大大的。媽媽趕緊把餃子撈上來(lái)，放進(jìn)盤子里，我看得直流口水。
晚上，當(dāng)新年鐘聲敲響的時(shí)候，我們吃著香噴噴的餃子，高興極了！
我的寒假生活多姿多彩，但我覺(jué)得最有趣的一件事是包餃子了。
媽媽開始教我包餃子了，她認(rèn)真地給我邊說(shuō)邊做示范，我則想到那么一件事的邊聽邊學(xué)著媽媽的動(dòng)作。由于我想露一手，媽媽說(shuō)的話我一句也沒(méi)領(lǐng)會(huì)，只顧照貓畫虎照虎畫貓，左手托住一張餃子皮上放了一勺餡，把餡子皮合攏，用手一捏，哈哈……捏住了！
正在我得意之際，突然感到對(duì)手濕漉漉的，原來(lái)是油從餃子左面冒了出來(lái)。于是，我捏左邊，可是沾了油的面皮始終合不攏。我非常氣惱，一使勁，左邊是捏住了，可是右邊又冒油了，真是氣死我了！于是，我同時(shí)捏住兩邊，再使勁一捏，餃子的肚子就給撐破了，這可氣的我火冒三丈，不得不再拿一張面皮補(bǔ)住。我手里拿著的已經(jīng)不是餃子了，而是一個(gè)肉湯圓。誒，沒(méi)辦法，誰(shuí)讓我沒(méi)看清學(xué)懂呢。
我難為情地拿著“杰作”給媽媽看。此時(shí)，媽媽已笑得合不攏嘴了，她停止了笑對(duì)我說(shuō)：“包餃子不能用蠻勁，要用巧勁”。并如此一般地又教了我一邊。聽了媽媽的話，我非常慚愧，我決定再包一次。我按著媽媽說(shuō)的，右手捏中間，然后兩邊對(duì)擠，在左右輕輕一捏。嘿，你別說(shuō)，這只“小胖墩”還挺帶勁呢！
通過(guò)這次包餃子，我懂得了一個(gè)道理，無(wú)論做什么是，我們都要講究方法。
星期四下午，我們學(xué)校里組織了一次非常有趣的親子活動(dòng)----包餃子。那天來(lái)了很多爸爸媽媽，小朋友們興奮得像猴子一樣上躥下跳。
包餃子的時(shí)候才搞笑呢，小朋友們有的剛坐下就迫不及待得把餡糊在餃子皮上，結(jié)果四面漏餡；有的手忙腳亂地把餃子捏成了包子；有的簡(jiǎn)直在惡搞，里面竟然什么都沒(méi)放，還說(shuō)包著空氣；還有的帶來(lái)了模具，把餡放在餃子皮上一按就出來(lái)了一個(gè)漂亮的餃子，真神奇，大家你爭(zhēng)我搶，像熱鍋上的螞蟻一樣亂成一片。
我也躍躍欲試，學(xué)著媽媽的樣子，慢條斯理地包了起來(lái)，結(jié)果捏成了元寶，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天是感恩節(jié)，這個(gè)元寶送給你?！?BR> 不一會(huì)兒，一鍋熱乎乎的餃子推來(lái)了，活像一個(gè)個(gè)又白又胖的小娃娃，我連吃了兩大碗，餃子里包著感恩的心，比得上任何美味的佳肴。
我太喜歡這次活動(dòng)了，不但學(xué)會(huì)了包餃子，還懂得了“世上無(wú)難事，只要肯登攀”這個(gè)道理，好期待下次再舉辦這樣的親子活動(dòng)?。?BR> 星期六，我做完作業(yè)閑著沒(méi)事。突然，爸爸風(fēng)趣地說(shuō)：“咱們來(lái)包餃子吧！”
“好！”我和媽媽異口同聲地說(shuō)。媽媽立刻出門，買來(lái)餃子皮、肉和韭菜。回到家切成碎末，用來(lái)做餃子餡?！鞍溩訂?！
”我立刻洗干凈手，拿起餃子皮就包?？墒?，剛包好，餡就跑出來(lái)了。我連忙用面粉補(bǔ)上，總算做出一個(gè)一點(diǎn)也不像樣的餃子來(lái)。包第二個(gè)了，我只放很少餡在餃子皮里，媽媽看見了，又說(shuō)餡太少不好吃。我只好多放一些餡。可是沒(méi)包好，餃子皮又破了。我就像瀉了氣的氣球一樣，一屁股坐在椅子上，包餃子的興致一下子沒(méi)了。爸爸看見我的樣子，鼓勵(lì)我說(shuō)：“不要灰心，重新包過(guò)，包時(shí)要輕輕地，粘餃子皮時(shí)要細(xì)心，一點(diǎn)一點(diǎn)地粘。”我重新拿起餃子皮，細(xì)心認(rèn)真地包起來(lái)。世上無(wú)難事，只怕有心人！
我終于包了一個(gè)像模像樣的餃子了。我高興得一蹦三丈高。
媽媽煮熟餃子，一股香噴噴的味道迎面撲來(lái)。種瓜得瓜，種豆得豆，只要?jiǎng)趧?dòng)就有收獲！
我吃著我包的餃子，心里美滋滋的。
從這件事中，我懂得了一個(gè)道理：世界上沒(méi)有難做的事，只要用心去做就能做得到。
今天是頭伏，北方有句俚語(yǔ)“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，所以，晚上要吃餃子，我有機(jī)會(huì)跟媽媽學(xué)包餃子啦！
媽媽先把餡兒拌好，又和好了面。面醒了一會(huì)兒，媽媽叫我一塊兒包。媽媽先包了一個(gè)給我做示范，然后，我拿起一個(gè)皮，學(xué)著媽媽的樣子把餡兒放餃子皮上，可放的餡兒太多了，我手忙腳亂地把餡兒往下扒，結(jié)果把餃子皮弄破了。媽媽說(shuō)：“你先把皮平放在手上，少放點(diǎn)餡，不夠的話可以再添一點(diǎn)?！庇谑俏野磱寢屨f(shuō)的做，這次比較順利，餡兒不多不少。接著開始捏餃子，媽媽提醒我：“把邊捏緊點(diǎn)。”我用手指肚把邊一點(diǎn)點(diǎn)的捏緊，一個(gè)餃子終于完成了。我把它拿給媽媽看，媽媽笑著說(shuō)：“這個(gè)包得不錯(cuò)，多做幾個(gè)才能熟能生巧?！甭犃藡寢尩脑?，我和媽媽一個(gè)接一個(gè)地包了起來(lái)。
媽媽一個(gè)勁兒地夸我包得好?？粗谜R齊的餃子，聽著媽媽的夸獎(jiǎng)，我的心比吃了蜜還甜。
今天，一進(jìn)門就聞到了一股香味，我趕忙往廚房跑去。?。≡瓉?lái)是媽媽在包餃子。
我看著看著，也包了起來(lái)。
我學(xué)著媽媽的動(dòng)作，開始還象個(gè)樣，最后就包的亂七八糟的`了，有的連餡都露了出來(lái)，好象害羞的姑躲在了后面。媽媽笑了，說(shuō)：“看你包成什么樣子了?！?BR> 一會(huì)兒，爸爸走過(guò)來(lái)說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，丑小鴨會(huì)變成白天鵝的?！卑职诌叞厡?duì)我說(shuō)：“包餃子，首先要把一層面搟平，再把餡放進(jìn)去，最后再把兩邊一層一層的往上壓。”
我照著爸爸說(shuō)的去做，果然包得很好。我對(duì)媽媽說(shuō)：“怎么樣，丑小鴨變成白天鵝了吧！”
媽媽又說(shuō)：“你會(huì)包小老鼠嗎？”
“當(dāng)然會(huì)了”我說(shuō)。
說(shuō)著，就包了起來(lái)。爸爸見了也包了起來(lái)。
我看著爸爸的一舉一動(dòng)，終于也包出了一個(gè)“小老鼠”。
媽媽看了說(shuō)：“喲，還挺象樣”。
今天這頓餃子，我吃得真香。
星期六，我和媽媽一起包餃子，媽媽買好了肉餡，也買好了菜。
媽媽在用心洗菜，洗得干干凈凈，不留一點(diǎn)痕跡和物資，媽媽媽媽買了三種菜放進(jìn)餃子里，有芹菜，有韭菜，有冬菇，先把豬肉剁的軟軟的，餃皮有大有小，肉餡抱在餃皮里，爸爸吃芹菜味，奶奶吃冬菇味，我和大哥哥還有媽媽吃韭菜味。
大哥哥包芹菜味的，媽媽包冬菇味的，我包韭菜味的，我包的餃子像小籠包，媽媽包的是坐起來(lái)的又像一個(gè)胖娃娃，大哥哥包的是像個(gè)公交車長(zhǎng)長(zhǎng)的。
在我們但細(xì)心下終于包好了，真是功夫不負(fù)有心人，媽媽那種坐起來(lái)的是和北方人學(xué)的，只要先固定好一起掐就好了，不僅不會(huì)露餡，而且很好看，我那種是和媽媽學(xué)的，只是掐得太緊而以，大哥哥的是想把肉放多一些所以要長(zhǎng)一些。
好后奶奶拿出來(lái)，真是香?。∠銡鈸浔?，我們?nèi)ジ舯诩业狞S日伯伯借醋，沾起來(lái)可真香。
那時(shí)我吃的好飽呀！還想要一碟??！
在我的記憶里有很多事，像天上的星星似的，數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧！
開始包了。老師說(shuō)：“這皮是我自己在市場(chǎng)上買的。要先用左手拿著皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好餡，最后再包上皮?！蔽乙婚_始包的不好看，老師教了我們?cè)鯓訄?bào)一個(gè)可以立起來(lái)的餃子。我還是包不好。但是，我沒(méi)有放棄，我老是包，最后竟包了一個(gè)紙飛機(jī)形的餃子。聽對(duì)面王冠包了一個(gè)招牌餃子，我們哈哈大笑，笑得喜笑顏開的。老師來(lái)檢查了，讓我們男生都把皮捏得緊湊點(diǎn)，我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個(gè)像他耳朵的餃子。我說(shuō)：“你可真行！。”我看見大家都包了很多餃子我也認(rèn)真的包了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我們包了40多個(gè)餃子。我們都笑了。
包完后，老師給我們?nèi)ブ?。不一?huì)兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。同學(xué)們一邊吃一邊說(shuō)：“好吃，好吃?！逼渲校瑮詈照f(shuō)道：“下次我們還想包。下次買10斤?！?BR> 我想：下次我還要包幾個(gè)更好的。
學(xué)會(huì)了包餃子篇十六
過(guò)年時(shí)，大家一定吃過(guò)餃子吧？今天，媽媽要給我包最心愛(ài)的大肉餃子了。
我一聽說(shuō)家里要包大肉餃子了，就疾步如飛地跑到廚房，可媽媽還沒(méi)開始呢，她還在刷盤子、洗菜呢。媽媽說(shuō)，要想吃到香噴噴的餃子，還要等一會(huì)兒呢！
我只好去看電視了，邊看邊想，包餃子有那么難嗎？會(huì)不會(huì)是媽媽需要一個(gè)助手，還是包餃子很費(fèi)時(shí)間？重重疑問(wèn)在我心里產(chǎn)生，這時(shí)，我最愛(ài)看的節(jié)目到了沸騰的時(shí)段，就把包餃子的事拋之腦后了。
等我看完電視，來(lái)到廚房，見媽媽正在包餃子，我想干脆我來(lái)當(dāng)媽媽的的助手吧，一是可以快點(diǎn)兒吃上餃子，二來(lái)還可以得到媽媽的夸獎(jiǎng)。說(shuō)干就干，可當(dāng)我把這個(gè)想法告訴媽媽，她卻說(shuō)，包餃子可是個(gè)技術(shù)活，可不像你想的那么簡(jiǎn)單。我看了看媽媽包的餃子，說(shuō)：“這能難倒我嗎？”媽媽見我這么有信心，就答應(yīng)我了。
可當(dāng)我包了幾個(gè)餃子后，才知道真的不想我想象的那么好包，餃子皮在我手里怎么也不聽使喚，不是包的餃子張著嘴，就是里面的餡總也包不進(jìn)去。最后我還是請(qǐng)“大師”媽媽教了我。首先搟面皮要一個(gè)手向前，一個(gè)手向后，轉(zhuǎn)著圈搟，這樣餃子皮就不會(huì)變成小小的面餅，包的餃子才會(huì)好吃。包餃子餡時(shí)，要用筷子把餡按一下，根據(jù)餃子皮的大小用好量，不要太多也不要太少，然后把餃子皮合攏用力捏緊，這樣煮出來(lái)的餃子就不會(huì)爛了。按照媽媽說(shuō)的方法，慢慢地我也能包出圓滾滾的餃子了。
不久，開飯了，我拿著筷子，看著有些奇形怪狀的餃子，笑了起來(lái)，他們雖然不怎么好看，卻讓我心里像吃了蜜一樣甜，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果。
學(xué)會(huì)了包餃子篇十七
今天媽媽刷完碗，開始準(zhǔn)備今天中午吃東西的材料。材料有肉，韭菜，面粉等等材料。媽媽拿著水和面，混在一起活好面。媽媽就開始切韭菜切肉，把他們弄到盆兒里，混在一起。然后開始放調(diào)料攪合一下就成了肉餡兒。媽媽把和好的面拿出來(lái)。切成一小點(diǎn)兒，一小點(diǎn)兒一小點(diǎn)兒的，然后開始撒上淀粉。
于是我的工作就來(lái)啦，我就要搟餃子皮啦！我拿起一塊面去搟餃子皮。搟好餃子皮。我拿給媽媽看。媽媽說(shuō)你這是橢圓形，要搟成圓的。說(shuō)著媽拿起來(lái)了一塊餃子皮搟了起來(lái)，我看了看，媽媽搟的圓溜溜的，媽媽說(shuō):“看我搟的你搟的，怎么樣?！卑盐液蛬寢寭{的拿起來(lái)對(duì)比了一下，確實(shí)她的比我的圓，于是我又搟一次，這次明顯比第一次好多了，我第三次搟的時(shí)候，就和媽媽的一樣了。媽媽給了我堅(jiān)起來(lái)一個(gè)大拇指。
皮搟好了，接下來(lái)就開始包了。我拿起我剛剛搟好的餃子皮，第一次放的肉餡兒媽媽說(shuō):“太少”第二次時(shí)候說(shuō)太多啦！三次的時(shí)候才算差不多。于是媽媽又給我說(shuō)起來(lái)一個(gè)大拇指。
不一會(huì)，我們和媽媽把餃子包好啦！水燒開了，拿著一籠餃子，媽媽身手敏捷，呼的一下，餃子全部都下鍋里起來(lái)，煮了一會(huì)兒，媽媽盛出來(lái)，我嘗嘗，嗯！真好吃，媽媽:“說(shuō)自己做的是好吃的，”哥哥回來(lái)啦！他嘗了一口餃子說(shuō):“媽媽這是誰(shuí)做的呀？”然后媽媽說(shuō):“這是你妹妹做的”。哥哥兩個(gè)眼睛看著我，問(wèn):“我妹妹是你做的嗎？”我說(shuō)是的，說(shuō)著哥哥也給我堅(jiān)起來(lái)大拇指。
這是我第一次包餃子，我希望下次包餃子的時(shí)候我還能包，包的比這還好。
學(xué)會(huì)了包餃子篇十八
今天，盼望已久的我懷著激動(dòng)和興奮的心情迎來(lái)了春節(jié)。
下午，全家人都在忙碌著。我被媽媽包的餃子吸引住了，我便看了起來(lái)。
我剛剛要張口，這時(shí)，我耳邊似乎飛出兩個(gè)小精靈。一個(gè)說(shuō)：“喂！貝蒂！快把你的鬼念頭打消，你也太天真了，包餃子這種活兒，就憑你那雙笨手，能包好才怪呢！”另一個(gè)說(shuō)：“不要信它的話，什么事只有親自體驗(yàn)才能知道！”
于是，我鼓起勇氣，把想法告訴了媽媽。
媽媽給我作完示范后，我學(xué)著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，輕輕的把肉餡放在餃子皮中間，然后把餃子皮捏緊，再把手一對(duì)向下使勁一捏。這樣，一個(gè)餃子就包好了。但是我發(fā)現(xiàn)，剛被我包好的餃子就像一個(gè)士兵一樣，耷拉著頭，無(wú)精打采的?？蛇@并沒(méi)有使我灰心。
學(xué)會(huì)了包餃子篇十九
我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃。”媽媽笑吟吟地點(diǎn)點(diǎn)頭?！巴坂?！”我高興得跳了起來(lái)。
媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對(duì)折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對(duì)折好，還折出了精美的花紋。
我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事，可是今天我包了餃子之后，再也不這么認(rèn)為了。
今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡，只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對(duì)折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過(guò)猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒(méi)想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。
我使勁把餃子一扔，生氣地說(shuō)：“煩死人了，不包算了?！眿寢層H切地對(duì)我說(shuō)：“做什么事都不要灰心，我來(lái)告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不要太用力！你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對(duì)折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對(duì)折好，還折出了精美的花紋。
看著媽媽折得那么聚精會(huì)神，我想：原來(lái)無(wú)論做什么事都不容易，都要認(rèn)真??！于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對(duì)折，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒(méi)有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。
媽媽說(shuō)：“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍，而你包的像幾個(gè)殘兵敗將，但不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來(lái)。
漸漸地，我包的餃子越來(lái)越好看，包得越來(lái)越快。
不知不覺(jué)地，餃子包完了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。
好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。
我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃?！眿寢屝σ饕鞯攸c(diǎn)點(diǎn)頭?！巴坂?！”我高興得跳了起來(lái)。
學(xué)會(huì)了包餃子篇一
學(xué)會(huì)是一種技能的掌握，我們?cè)趯W(xué)會(huì)的過(guò)程中不斷變得強(qiáng)大。小編整理了相關(guān)的作文，快來(lái)看看吧。
這一天下午，媽媽說(shuō)要包餃子，我聽見了包餃子這種新鮮事，也打算來(lái)湊湊熱鬧。
馬上要開始包餃子了，我看見盆里那一團(tuán)白白的東西，頓時(shí)惡心起來(lái)，說(shuō)：“呀！媽媽你快過(guò)來(lái)，這盆里是什么東西呀！真惡心?！眿寢屨f(shuō)：“這面團(tuán)是用來(lái)包餃子的餃子皮?！蔽衣牶罅⒖虒?duì)包餃子沒(méi)了興趣。
開始包餃子了，媽媽把面團(tuán)分成了一個(gè)一個(gè)的形狀。看著媽媽那興高采烈的表情，我問(wèn)：“媽媽，好玩不。”“好玩?！敝灰妺寢屢皇帜弥粋€(gè)小面團(tuán)，另一只手把小面團(tuán)搓成了圓形。然后把它放在了桌子上，狠狠地用手摁了下去。在餃子皮上放了一些搓碎了的肉，最后把它合了起來(lái)，捏了一條好看的條紋。
我迅速抓了一個(gè)面團(tuán)，照著媽媽的樣子，把它揉成了一個(gè)圓圓的形狀，然后狠狠地摁了一下，放了一些肉。本來(lái)前面的一切都很順利，可到了最后一步時(shí)，那餃子皮怎么也合不起來(lái)。捏好時(shí)，還這里破了一塊，那里破塊，簡(jiǎn)直就是個(gè)“丑八怪”。瞬間，我對(duì)這件事完全失去了信心。媽媽把我手中的“丑八怪”餃子整了一下容，“丑八怪”立刻變成了“美人”。媽媽對(duì)我說(shuō)：“別灰心，繼續(xù)努力，你總會(huì)有收獲。我鼓起信心，又試了一遍。終于，功夫不負(fù)有心人，我成功了！晚上，我吃著自己的戰(zhàn)利品——餃子，心里美滋滋的。
經(jīng)過(guò)了這次包餃子的經(jīng)歷，我明白了一個(gè)道理，只要努力，就有收獲。
除夕那天全家人都在忙碌著包餃子。
我剛一說(shuō)出我的想法，媽媽就反駁道：“喂！快把你的鬼念頭打消，你也太天真了，包餃子這種活兒，你干不了，別在這搗亂！”我一噘嘴，這時(shí)，爺爺說(shuō)：“孩子想學(xué)是好事，馬睿已經(jīng)長(zhǎng)大了，得讓他做力所能及的事了，什么事只有親自體驗(yàn)才能知道能不能做好。”媽媽說(shuō)：“那好吧，我教你?！?BR> 于是媽媽給我做了示范，并手把手教了一邊，接著我便學(xué)著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，輕輕的把肉餡放在餃子皮中間，然后把餃子皮捏緊，再把手一對(duì)向下使勁一捏。
這樣，一個(gè)餃子就包好了。但是我發(fā)現(xiàn)，剛被我包好的餃子就像霜打的茄子一樣耷拉著頭，特別難看。我又接著包了幾個(gè)，擺在那東倒西歪的'，再看爺爺他們包的，一個(gè)個(gè)像元寶似的那么好看，我就灰心了。
我大發(fā)雷霆：“我不包了，太難了?！边@時(shí)爺爺語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“萬(wàn)事開頭難，做什么事都要有耐心，不然長(zhǎng)大什么事都做不好，一遍生，兩遍熟，三遍你就可以做你媽媽的師傅了”。聽了爺爺?shù)脑捨矣钟辛诵判?，于是我又靜下心來(lái)慢慢包，雖然包的餃子沒(méi)有媽媽包的好看，但是餃子能站住了，也不露餡了，一個(gè)比一個(gè)好了，感覺(jué)自己包的餃子像小鴨，像天鵝，他們都在沖我笑呢。
這個(gè)春節(jié)我過(guò)的真有意義，因?yàn)槲页缘搅俗约喊娘溩印?BR> 學(xué)會(huì)了包餃子篇二
秋姑娘悄悄地帶著涼爽和豐收走了，冬爺爺帶著寒冷和快樂(lè)來(lái)了！奶奶今天說(shuō)：“今天吃餃子，我們一起幫媽媽包餃子?！?BR> 我原本以為包餃子很簡(jiǎn)單，就一口答應(yīng)了，我跟媽媽來(lái)到廚房，拿出奶奶給我們準(zhǔn)備的材料——一碗肉和一些面皮。媽媽拿了兩個(gè)勺子，給我一個(gè)她一個(gè)，我挖了一大勺肉，又取了一張餃子皮，把肉包住。可是肉把左邊皮擠破了，我趕緊急救，可是右邊又破了，我又趕快補(bǔ)救，結(jié)果我第一個(gè)餃子像只毛毛蟲。
我這才知道包餃子其實(shí)沒(méi)有那么簡(jiǎn)單。于是，我觀察老媽怎么包的。只見她挖了一點(diǎn)肉，取了一張皮，把肉放在中間，把皮對(duì)折，右手在上面壓出些洞，一個(gè)金元寶就在媽媽的玉手中“出生”了！我觀察完媽媽的動(dòng)作，自己學(xué)著媽媽的動(dòng)作做了出來(lái)，而且我還在里面放了一元錢?？吹搅俗约旱淖髌罚艺骈_心！
這件事讓我懂得了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事，都不能眼高手低，要用心做。
學(xué)會(huì)了包餃子篇三
今天早上，媽媽準(zhǔn)備包餃子給我們吃。
媽媽先拿起搟面杖，然后搟了好多個(gè)餃子皮，最后拿起餃子皮包了起來(lái)。我越看越有趣，就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我要學(xué)包餃子！”媽媽說(shuō)：“好哇！”
媽媽把搟面杖和面團(tuán)給我，說(shuō)：“先把面團(tuán)搟成餃子皮?！蔽艺罩鴭寢尩恼f(shuō)法，趕緊拿起搟面杖搟起餃子皮。可是我搟出來(lái)的餃子皮有些太厚了，有些太薄了，有些一邊厚一邊薄，還有些被我給搟破了。但是我沒(méi)有放棄，接著努力地?fù){。在媽媽的教導(dǎo)下，我成功搟好餃子皮。
媽媽又說(shuō)：“現(xiàn)在我們就來(lái)包餃子?！蔽腋吲d地說(shuō)：“太好了！終于要包餃子了?！蔽议_始包起餃子，我把餃子皮放在左手邊，右手用勺子舀了一勺餡，放在餃子皮中間，然后學(xué)著媽媽的樣子，把餃子皮封起來(lái)。但我包的餃子不是餡露了出來(lái)，就是像一個(gè)毛毛蟲。看著媽媽包的個(gè)個(gè)飽滿，樣子美觀，我越來(lái)越?jīng)]信心，我泄氣地說(shuō)：“我不包了，我不包了！”媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“孩子，第一次包餃子包不好沒(méi)關(guān)系，努力就一定會(huì)包好的！”
然后，我又鼓起勇氣包起餃子來(lái)，慢慢地，我的手法越來(lái)越熟練了，最后我終于學(xué)會(huì)包餃子了！
媽媽把我們一起包好的餃子下鍋煮好，出鍋了，我們開心地吃餃子，我說(shuō)：“自己包的餃子就是香！”
最后我明白了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事，只要堅(jiān)持不懈就一定能成功！
學(xué)會(huì)了包餃子篇四
餃子皮、肉餡、勺子，這架勢(shì)，一看就知道要包餃子的節(jié)奏。這不，今天我們要上的烹飪課，“包餃子”！
當(dāng)看到自己包的這些餃子都是奇形怪狀的，有的象。
yfo。
有的象床又有的象手雷，還有的象元寶…哈哈…五花八門，實(shí)在太好玩了！
今天的這節(jié)“包餃子”課（作文體驗(yàn)課）讓我多學(xué)了一個(gè)本領(lǐng)：“包餃子”，這節(jié)課讓我受益非淺??！
學(xué)會(huì)了包餃子篇五
一天上午，媽媽正在包餃子，看著她包的又快又好，我想：包餃子應(yīng)該很簡(jiǎn)單吧。于是，我也包起了餃子。
包餃子，看似簡(jiǎn)單，其實(shí)不然。我先拿了一張餃子皮放在手上，然后又挖了一勺餃子餡放在餃子皮上，又把餃子皮卷了一圈，接著用手捏著餃子皮的兩邊，最后對(duì)折把兩個(gè)角捏到一起，一個(gè)餃子做好了。
正當(dāng)我洋洋得意的時(shí)候，突然，一些調(diào)皮搗蛋的餡，從餃子的“肚皮”里鉆了出來(lái)，似乎是在嘲笑我。餃子皮上、手上都粘滿了餡。我氣的吹胡子瞪眼，一氣之下把剛包好的`餃子胡亂一揉，扔進(jìn)了垃圾桶里。心里打起了退堂鼓，不耐煩地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽我不包了。”
媽媽聽后，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“孩子做事不能半途而廢哦?！庇谑牵瑡寢尳涛伊税溩拥募记桑和陴W的時(shí)候要仔細(xì)，不能挖太多，也不能娃太少，捏餃子皮時(shí)候要捏緊……我按照媽媽說(shuō)的方法去做，果然包的又快又好。
餃子下鍋了，不一會(huì)兒，媽媽給我盛了一碗，真美味??！靠雙手得到的勞動(dòng)成果，永遠(yuǎn)是最甜的！
我學(xué)會(huì)了包餃子，心里美滋滋的。我還明白了一個(gè)道理，只要堅(jiān)持不懈就能成功。
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學(xué)會(huì)了包餃子篇六
以前，都是媽媽包餃子給我吃。今天，輪到我包餃子給媽媽吃。
我和媽媽一起去街上買了包餃子用的食材?；貋?lái)后，我和媽媽洗好手，便開始做餃子餡。我們包的是胡蘿卜豬肉餡的餃子。媽媽把胡蘿卜和豬肉全部洗干凈，切碎。放點(diǎn)料酒、食鹽、生抽，攪拌在一起，餃子餡就完成了。
我們準(zhǔn)備好幾個(gè)碟子，開始包餃子。我拿起一張餃子皮，用勺子勺起三勺餡，放在餃子皮中間，用手指沾點(diǎn)水，往餃子皮的邊轉(zhuǎn)一圈，然后對(duì)折就完成了?？墒?，我對(duì)折之后，我往右邊捏，餡就往左邊跑出來(lái)。我往左邊捏，餡就往右邊跑出來(lái)。媽媽看見了，就走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：放的餡太多了。說(shuō)完后，便拿起勺子，往我包的餃子里勺出一勺餡，然后再捏緊，第一個(gè)餃子就完成了。這回我吸取教訓(xùn)了。我又包了一個(gè)餃子，那個(gè)餃子跟媽媽包的餃子不太一樣。媽媽包的餃子是有花邊的，而我包的餃子是有月牙邊的。我繼續(xù)包下去，一個(gè)、二個(gè)、三個(gè)、四個(gè)、五個(gè)過(guò)了一會(huì)，我把餃子包完了。
媽媽拿了些餃子去煮給我們吃。過(guò)了二十幾分鐘，餃子煮好了。我們每人盛了一碗來(lái)吃。我看著別人吃著我包的餃子，心里美滋滋的，比蜂蜜還要甜。
學(xué)會(huì)了包餃子篇七
快要過(guò)新年了，我們家準(zhǔn)備包餃子。
準(zhǔn)備好餃皮、一碗水和白菜豬肉餡就開始包了。我照著媽媽的方法，拿了一張皮，在外圈抹了一圈水，用筷子夾點(diǎn)餡，放在中心位置，從餃子的一端向另一端捏去?！邦~，這餃子怎么感覺(jué)好奇怪？”我又拿了一張餃皮，繼續(xù)包起來(lái)。他們軟趴趴的，像是沒(méi)睡醒一樣，躺在“床”上，悠閑地伸著懶腰。有可能餡放多了吧，我嘆了口氣。
“怎么了？”媽媽看著無(wú)精打采的我問(wèn)到?！盀槭裁次野娘溩诱静黄饋?lái)？”媽媽微笑著對(duì)我說(shuō)：“那是因?yàn)槟銢](méi)有掌握技巧，你看，要先捏中間，然后從兩邊向中間捏，從后面看，餃子中心要有一個(gè)“人”字。媽媽邊說(shuō)邊示范給我看，“懂了嗎？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，重振旗鼓。
終于包好了，我興奮的把它抱在手中，滿臉笑容地看著它，可我又仔細(xì)看的時(shí)候，有一處破損了。滿臉笑容的我，一下子垂頭喪氣，整個(gè)人心情都不好了。正準(zhǔn)備放棄時(shí)，媽媽又告訴我：“這樣都堅(jiān)持不下去嗎？”他慈愛(ài)地摸了摸我的頭，“幾次失誤，代表不了什么，把餡放少點(diǎn)就行了。”我再次嘗試在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我又拿了一張餃皮，抹了點(diǎn)水，少放了點(diǎn)餃餡，小心翼翼捏著捏著它，成功了！它不再像原來(lái)一樣懶洋洋的了，終于精神了起來(lái)。肚子鼓得圓圓的，像裝了一兩個(gè)湯圓似的。經(jīng)過(guò)這件事，我不光學(xué)會(huì)了包餃子，同時(shí)也明白了：無(wú)論做什么事，都不會(huì)一帆風(fēng)順，但只要不怕失敗，堅(jiān)持到底，就一定會(huì)成功！
過(guò)年時(shí)，我吃著自己親手包的餃子，心里像吃了蜜似的甜。雖然它們并不好看，但這也算是我人生中的一次成功。
學(xué)會(huì)了包餃子篇八
小時(shí)侯，爸爸、媽媽經(jīng)常因?yàn)楣ぷ髅?，所以就把我?guī)У讲?、伯娘家玩?BR> 記得有一次，我到伯父家里，因?yàn)椴溉チ松习?，所以只有伯娘和姐姐在家，我們坐在一起看電視，過(guò)了好一會(huì)兒，伯娘叫姐姐走進(jìn)廚房，那出一個(gè)盆子，盆子里有面皮、餡、蝦米。
她們坐在小板凳上正在餃子，我看到她們包的餃子，我感覺(jué)到手癢癢的，躍躍欲試。我就去問(wèn)伯娘：“伯娘，可不可以給我試一下？”
伯娘和顏悅色地說(shuō)：“你不懂的，你還是去看電視吧！”我苦苦地哀求著伯娘，伯娘終于勉強(qiáng)地說(shuō)：“好吧，好吧?！?BR> 可是，我做的那幾個(gè)都露出了餡，難看極了，像“丑小鴨”一樣，我連忙向伯娘求就，伯娘搖搖著頭對(duì)我說(shuō)：“最后一步是最重要的。”
伯娘做了一次示范，她笑著對(duì)我說(shuō)：“最后要把面皮按在一起，按到有凹凸才行?！比缓?，我做了一個(gè)，挺有水平的，就說(shuō)：“我做到了，我做到了。”
那一天，。
學(xué)會(huì)了包餃子篇九
今天早晨，我一大早就起床了，拿著錢，洗臉?biāo)⒀篮苎杆俚耐瓿闪耍吒吲d興地來(lái)到菜市場(chǎng)買東西。
來(lái)到菜市場(chǎng)，我找啊找，終于找到了豬肉、芹菜、豆腐干和餃子皮。各買了幾樣，就回家了。
我們吃完早飯，就準(zhǔn)備包餃子，爸爸把豬肉、芹菜、豆腐干剁碎，攪拌以后，放在一個(gè)盤子里，放了一點(diǎn)鹽、醬油、醋和老酒，然后繼續(xù)攪拌。餃子的餡料就完成了。又倒了一碗水，把裝餃子的盤子平鋪在桌子上。
一切準(zhǔn)備就緒，我們就開始包餃子了。我特別的激動(dòng)，我拿起餃子皮，在餃子皮里面放了一點(diǎn)肉餡，然后蘸了一點(diǎn)水繞餃子皮一圈，用大拇指和食指把中間一按，第一個(gè)餃子就誕生了。
爸爸也開始包餃子，但是他包餃子的包法很難，包一個(gè)餃子就要一分鐘！但是他包的精致又美觀，讓人覺(jué)得贊嘆不已。
當(dāng)我們包到一半的時(shí)候，我們決定進(jìn)行一場(chǎng)包餃子比賽，看誰(shuí)的餃子包的又快又好。我們包了很長(zhǎng)時(shí)間終于把所有的餃子都包好了。
餃子包好了當(dāng)然要嘗一嘗味道了！于是我們把餃子放到鍋里煮，通過(guò)煮餃子我還知道了煮熟餃子要放三次水。不一會(huì)兒，餃子就熟了，我們津津有味地吃了起來(lái)，真是太美味了！
今天，我收獲了很多，吃到了香噴噴的餃子，也學(xué)會(huì)了煮餃子的方法。雖然很累，但是能吃到美味的餃子還是很值得的。古人云：“先苦后甜”。我想這就是我的收獲。
學(xué)會(huì)了包餃子篇十
上個(gè)星期六的上午，我在做寒假作業(yè)的時(shí)候，媽媽下夜班回來(lái)了?！斑?！媽媽手里拿的什么？”我仔細(xì)一看，原來(lái)是餃子皮、韭菜和豬肉餡?？吹竭@三樣?xùn)|西，我知道媽媽要包餃子了。我心里十分高興，非常想幫媽媽包餃子，可是爸爸卻讓我繼續(xù)寫作業(yè)......
我看著爸爸、媽媽在廚房里忙著包餃子，有說(shuō)有笑的，“玩”得津津有味，心里十分生氣。于是我走到媽媽跟前說(shuō)：“你們能‘玩’包餃子，我為什么不能？”看著我不服氣的樣子，媽媽笑了，說(shuō)：“那你就來(lái)和我們一起‘玩’吧！”
因?yàn)閺膩?lái)沒(méi)有包過(guò)餃子，所以我開始包出來(lái)的餃子，都是東倒西歪的。經(jīng)過(guò)媽媽手把手的'教我包餃子，我的技術(shù)越來(lái)越好了。
后來(lái)，看著我包的餃子一個(gè)一個(gè)都站起來(lái)了，我的心里高興極了：哈哈，我終于會(huì)包餃子了。
指導(dǎo)教師：陳默蕊。
簡(jiǎn)評(píng)：這是林卓群同學(xué)的真實(shí)感受，值得鼓勵(lì)！（剛才發(fā)的文章忘了選擇“內(nèi)容分類”，請(qǐng)給以更正。
投稿:2005-2-512:04:30。
學(xué)會(huì)了包餃子篇十一
今天，吳老師說(shuō)：“這節(jié)課，我們包餃子".話音剛落，大家就開始議論紛紛：“這是真的嗎?”有的同學(xué)說(shuō)：“這不是真的吧!”還有的同學(xué)說(shuō)：“老師是和我們開玩笑吧!”我心里想：如果是真的，那我可以包餃子。如果是開玩笑的話，那只有看屏幕上的“餃子”了。我覺(jué)得這一定是真的，后來(lái)吳老師宣布：“這節(jié)課，我們真的要包餃子”。話音剛落，大伙都興奮不已，個(gè)個(gè)都興高采烈的。我想：我猜對(duì)啦!我可以做餃子啰!
吳老師叫我們到洗手間去洗手。洗完手回到教室，老師先把肉餡發(fā)下來(lái)。肉餡是由肉，大白菜。胡蘿卜和香菇組成的。老師再發(fā)餃子皮。餃子皮是由面粉組成的。吳老師叫我們聽她的口令：“準(zhǔn)備——開始”。我們大伙馬上開始忙碌地做餃子了。我先把肉餡兜了一小勺放入餃子皮里，接著把水均勻地涂在餃子皮的邊上，再把餃子皮對(duì)折一捏，一個(gè)餃子完成了，我飛快地交到了吳老師手上的盤子里，可是我只得到了速度第三名。最終所有的餃子都到了老師的盤子里，吳老師把盤子拿走了。
我想：吳老師可能把盤子拿到辦公室，廚房....我也不確定老師把我們做的餃子放到哪里。呀!我還沒(méi)介紹餃子形狀呢!讓我給你們說(shuō)一說(shuō)吧!餃子胖胖的，因?yàn)槔锩嬗性S許多多的肉餡。它還有美麗的花邊，有的餃子像是半個(gè)月亮，有的像一只小刺猬，非?？蓯?ài)。沒(méi)想到，一會(huì)兒，老師把熱氣騰騰的餃子端了上來(lái)，放在講臺(tái)上。大伙都爭(zhēng)先恐后地跑到講臺(tái)上拿餃子，我也不甘落后地跟了上去，。拿到餃子后，我們津津有味地吃了起來(lái)。我覺(jué)得味道真好，今天真開心。
通過(guò)這節(jié)課，我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，而且還嘗到了自已親手包的餃子。我做了一個(gè)餃子就覺(jué)得有點(diǎn)累了，爸爸媽媽上班不是更累了嗎?爸爸媽媽真辛苦了。
學(xué)會(huì)了包餃子篇十二
今天，一進(jìn)門就聞到了一股香味，我趕忙往廚房跑去。?。≡瓉?lái)是媽媽在包餃子。
我看著看著，也包了起來(lái)。
我學(xué)著媽媽的動(dòng)作，開始還象個(gè)樣，最后就包的亂七八糟的`了，有的連餡都露了出來(lái)，好象害羞的姑躲在了后面。媽媽笑了，說(shuō)：“看你包成什么樣子了。”
一會(huì)兒，爸爸走過(guò)來(lái)說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，丑小鴨會(huì)變成白天鵝的。”爸爸邊包邊對(duì)我說(shuō)：“包餃子，首先要把一層面搟平，再把餡放進(jìn)去，最后再把兩邊一層一層的往上壓?！?BR> 我照著爸爸說(shuō)的去做，果然包得很好。我對(duì)媽媽說(shuō)：“怎么樣，丑小鴨變成白天鵝了吧！”
媽媽又說(shuō)：“你會(huì)包小老鼠嗎？”
“當(dāng)然會(huì)了”我說(shuō)。
說(shuō)著，就包了起來(lái)。爸爸見了也包了起來(lái)。
我看著爸爸的一舉一動(dòng)，終于也包出了一個(gè)“小老鼠”。
媽媽看了說(shuō)：“喲，還挺象樣”。
今天這頓餃子，我吃得真香。
這是一篇考試作文，在短時(shí)間內(nèi)完成的很不錯(cuò)，開頭和結(jié)尾照應(yīng)的很不錯(cuò)，比喻也很精彩。很難得。
學(xué)會(huì)了包餃子篇十三
今年的這個(gè)中秋節(jié)，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，和以往不同，因?yàn)?，我學(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子最主要的是和面和拌餡。奶奶先和好了面，然后在面盆上蓋上蓋，說(shuō)是讓它“省”著，我不知道是什么意思，但是奶奶說(shuō)“省”完的面才有嚼勁。我們利用這點(diǎn)時(shí)間來(lái)拌餡，那可是我最愛(ài)吃的羊肉胡蘿卜餡啊！一說(shuō)到這兒，我的口水都要流出來(lái)啦！
現(xiàn)在我就說(shuō)說(shuō)包餃子吧！先把“省”好的面揉好，再用刀切成大小均勻的小面團(tuán)兒，由奶奶來(lái)?yè){皮兒，我和媽媽負(fù)責(zé)包餃子。小面團(tuán)兒被搟成圓圓的薄皮兒，再放入適量的餡，把邊合攏，捏緊，再用兩個(gè)大拇指用力一擠，一個(gè)元寶形漂亮的餃子就完成了。別看我說(shuō)的輕巧，可我包出來(lái)的餃子怎么捏也變不成元寶形，還要媽媽再“加工”。但是我覺(jué)得，外表不重要，重要的是用心去做。一個(gè)，兩個(gè)……我做的越來(lái)越好了，最后，我終于包成了一個(gè)像樣的餃子！
生活中到處都是學(xué)問(wèn)和知識(shí)，我要學(xué)習(xí)的還很多。今年的中秋節(jié)讓我覺(jué)得又快樂(lè)又有意義！
學(xué)會(huì)了包餃子篇十四
暑假生活就像一個(gè)萬(wàn)花筒，豐富多彩，有滋有味，令我難忘。
今天，媽媽說(shuō)要包餃子吃，于是，一大早就帶著我去趕集啦。我們先來(lái)到肉攤前，買了兩斤瘦肉。然后，去買了一些豆腐。我奇怪地問(wèn)：“媽媽，餃子里為什么要放豆腐呢？”媽媽笑了笑，耐心地告訴我：“這樣會(huì)使餃子的餡兒更加鮮美?！苯又覀冞€去買了蔥和芹菜。
一回到家里，我就嚷嚷著要和媽媽一起包餃子，(.)媽媽說(shuō)要先把餡兒配好。說(shuō)干就干，媽媽先把瘦肉剁好，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。我迫不及待地問(wèn)：“媽媽，現(xiàn)在可以開始包了嗎？”“等一下就好了。”媽媽一邊說(shuō)一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。
終于開始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子，將餃子皮攤在左手心里，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來(lái)。
不一會(huì)兒，我的第一個(gè)餃子就誕生了。咦，我的餃子怎么扁扁的？再看看媽媽的，一個(gè)個(gè)都很飽滿，看起來(lái)特別精神抖擻。
媽媽說(shuō)，我的餡兒放的太少了。于是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調(diào)皮的餡兒偏偏和我作對(duì)，老是往外鉆。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄的我滿手都是，黏糊糊的?？磥?lái)，餡兒業(yè)不能放的太多。
這下我吸取了前兩次的教訓(xùn)，繼續(xù)細(xì)心地包著，捏著……終于一個(gè)我包的完美餃。
子出爐啦！看著媽媽贊許的眼神，我心里樂(lè)開花！
學(xué)會(huì)了包餃子篇十五
一個(gè)星期天的下午，我見外婆正在拌餃子餡，不禁心里癢癢的，要和外婆學(xué)學(xué)包餃子。
我們準(zhǔn)備好餡和皮，就開始包餃子。
我把一張皮攤在手心里，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點(diǎn)水，涂在皮的四周……前面的步驟我學(xué)得很不錯(cuò)，可要開始捏花紋時(shí)，我就怎么也學(xué)不會(huì)了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把一層皮往后捏，捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒(méi)辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反著來(lái)。
聽了外婆的解說(shuō)，我恍然大悟，于是就按照外婆說(shuō)的去做，包的餃子果然是“十全十美”。接著，我就照這樣又包起餃子來(lái)，包得一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步。外婆見了，夸獎(jiǎng)道：“你這丫頭一下開竅了，包得比外婆還要好呢！”我聽了心里美滋滋的。
晚餐時(shí)，我吃著自己包的餃子，感到無(wú)比溫馨，無(wú)比好吃。我認(rèn)為，那是我吃過(guò)的最好吃的餃子。
包餃子不但能讓你變得心靈手巧，而且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。
我國(guó)有很多美食，其中我最喜歡的還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個(gè)金元寶，有的人還在餃子里包上硬幣，誰(shuí)吃到了里面有硬幣的餃子，就有好運(yùn)氣。
過(guò)年的時(shí)候，媽媽和我一起準(zhǔn)備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開始動(dòng)手。媽媽把切好的菜放進(jìn)內(nèi)糜爛里，加入油和各種調(diào)料，用筷子向一個(gè)方向攪拌，媽媽把面粉和水拿來(lái)，一邊攪面粉，一邊加水。不一會(huì)兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長(zhǎng)條形狀，用刀切成一小塊一小塊的，再用手把它壓扁。媽媽負(fù)責(zé)搟皮，她拿起搟面杖，把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)薄薄地圓形小片。我和爸爸是負(fù)責(zé)包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經(jīng)過(guò)我努力的學(xué)習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來(lái)游去。餃子滾了三滾，一個(gè)個(gè)肚子挺得大大的。媽媽趕緊把餃子撈上來(lái)，放進(jìn)盤子里，我看得直流口水。
晚上，當(dāng)新年鐘聲敲響的時(shí)候，我們吃著香噴噴的餃子，高興極了！
我的寒假生活多姿多彩，但我覺(jué)得最有趣的一件事是包餃子了。
媽媽開始教我包餃子了，她認(rèn)真地給我邊說(shuō)邊做示范，我則想到那么一件事的邊聽邊學(xué)著媽媽的動(dòng)作。由于我想露一手，媽媽說(shuō)的話我一句也沒(méi)領(lǐng)會(huì)，只顧照貓畫虎照虎畫貓，左手托住一張餃子皮上放了一勺餡，把餡子皮合攏，用手一捏，哈哈……捏住了！
正在我得意之際，突然感到對(duì)手濕漉漉的，原來(lái)是油從餃子左面冒了出來(lái)。于是，我捏左邊，可是沾了油的面皮始終合不攏。我非常氣惱，一使勁，左邊是捏住了，可是右邊又冒油了，真是氣死我了！于是，我同時(shí)捏住兩邊，再使勁一捏，餃子的肚子就給撐破了，這可氣的我火冒三丈，不得不再拿一張面皮補(bǔ)住。我手里拿著的已經(jīng)不是餃子了，而是一個(gè)肉湯圓。誒，沒(méi)辦法，誰(shuí)讓我沒(méi)看清學(xué)懂呢。
我難為情地拿著“杰作”給媽媽看。此時(shí)，媽媽已笑得合不攏嘴了，她停止了笑對(duì)我說(shuō)：“包餃子不能用蠻勁，要用巧勁”。并如此一般地又教了我一邊。聽了媽媽的話，我非常慚愧，我決定再包一次。我按著媽媽說(shuō)的，右手捏中間，然后兩邊對(duì)擠，在左右輕輕一捏。嘿，你別說(shuō)，這只“小胖墩”還挺帶勁呢！
通過(guò)這次包餃子，我懂得了一個(gè)道理，無(wú)論做什么是，我們都要講究方法。
星期四下午，我們學(xué)校里組織了一次非常有趣的親子活動(dòng)----包餃子。那天來(lái)了很多爸爸媽媽，小朋友們興奮得像猴子一樣上躥下跳。
包餃子的時(shí)候才搞笑呢，小朋友們有的剛坐下就迫不及待得把餡糊在餃子皮上，結(jié)果四面漏餡；有的手忙腳亂地把餃子捏成了包子；有的簡(jiǎn)直在惡搞，里面竟然什么都沒(méi)放，還說(shuō)包著空氣；還有的帶來(lái)了模具，把餡放在餃子皮上一按就出來(lái)了一個(gè)漂亮的餃子，真神奇，大家你爭(zhēng)我搶，像熱鍋上的螞蟻一樣亂成一片。
我也躍躍欲試，學(xué)著媽媽的樣子，慢條斯理地包了起來(lái)，結(jié)果捏成了元寶，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天是感恩節(jié)，這個(gè)元寶送給你?！?BR> 不一會(huì)兒，一鍋熱乎乎的餃子推來(lái)了，活像一個(gè)個(gè)又白又胖的小娃娃，我連吃了兩大碗，餃子里包著感恩的心，比得上任何美味的佳肴。
我太喜歡這次活動(dòng)了，不但學(xué)會(huì)了包餃子，還懂得了“世上無(wú)難事，只要肯登攀”這個(gè)道理，好期待下次再舉辦這樣的親子活動(dòng)?。?BR> 星期六，我做完作業(yè)閑著沒(méi)事。突然，爸爸風(fēng)趣地說(shuō)：“咱們來(lái)包餃子吧！”
“好！”我和媽媽異口同聲地說(shuō)。媽媽立刻出門，買來(lái)餃子皮、肉和韭菜。回到家切成碎末，用來(lái)做餃子餡?！鞍溩訂?！
”我立刻洗干凈手，拿起餃子皮就包?？墒?，剛包好，餡就跑出來(lái)了。我連忙用面粉補(bǔ)上，總算做出一個(gè)一點(diǎn)也不像樣的餃子來(lái)。包第二個(gè)了，我只放很少餡在餃子皮里，媽媽看見了，又說(shuō)餡太少不好吃。我只好多放一些餡。可是沒(méi)包好，餃子皮又破了。我就像瀉了氣的氣球一樣，一屁股坐在椅子上，包餃子的興致一下子沒(méi)了。爸爸看見我的樣子，鼓勵(lì)我說(shuō)：“不要灰心，重新包過(guò)，包時(shí)要輕輕地，粘餃子皮時(shí)要細(xì)心，一點(diǎn)一點(diǎn)地粘。”我重新拿起餃子皮，細(xì)心認(rèn)真地包起來(lái)。世上無(wú)難事，只怕有心人！
我終于包了一個(gè)像模像樣的餃子了。我高興得一蹦三丈高。
媽媽煮熟餃子，一股香噴噴的味道迎面撲來(lái)。種瓜得瓜，種豆得豆，只要?jiǎng)趧?dòng)就有收獲！
我吃著我包的餃子，心里美滋滋的。
從這件事中，我懂得了一個(gè)道理：世界上沒(méi)有難做的事，只要用心去做就能做得到。
今天是頭伏，北方有句俚語(yǔ)“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，所以，晚上要吃餃子，我有機(jī)會(huì)跟媽媽學(xué)包餃子啦！
媽媽先把餡兒拌好，又和好了面。面醒了一會(huì)兒，媽媽叫我一塊兒包。媽媽先包了一個(gè)給我做示范，然后，我拿起一個(gè)皮，學(xué)著媽媽的樣子把餡兒放餃子皮上，可放的餡兒太多了，我手忙腳亂地把餡兒往下扒，結(jié)果把餃子皮弄破了。媽媽說(shuō)：“你先把皮平放在手上，少放點(diǎn)餡，不夠的話可以再添一點(diǎn)?！庇谑俏野磱寢屨f(shuō)的做，這次比較順利，餡兒不多不少。接著開始捏餃子，媽媽提醒我：“把邊捏緊點(diǎn)。”我用手指肚把邊一點(diǎn)點(diǎn)的捏緊，一個(gè)餃子終于完成了。我把它拿給媽媽看，媽媽笑著說(shuō)：“這個(gè)包得不錯(cuò)，多做幾個(gè)才能熟能生巧?！甭犃藡寢尩脑?，我和媽媽一個(gè)接一個(gè)地包了起來(lái)。
媽媽一個(gè)勁兒地夸我包得好?？粗谜R齊的餃子，聽著媽媽的夸獎(jiǎng)，我的心比吃了蜜還甜。
今天，一進(jìn)門就聞到了一股香味，我趕忙往廚房跑去。?。≡瓉?lái)是媽媽在包餃子。
我看著看著，也包了起來(lái)。
我學(xué)著媽媽的動(dòng)作，開始還象個(gè)樣，最后就包的亂七八糟的`了，有的連餡都露了出來(lái)，好象害羞的姑躲在了后面。媽媽笑了，說(shuō)：“看你包成什么樣子了?！?BR> 一會(huì)兒，爸爸走過(guò)來(lái)說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，丑小鴨會(huì)變成白天鵝的?！卑职诌叞厡?duì)我說(shuō)：“包餃子，首先要把一層面搟平，再把餡放進(jìn)去，最后再把兩邊一層一層的往上壓。”
我照著爸爸說(shuō)的去做，果然包得很好。我對(duì)媽媽說(shuō)：“怎么樣，丑小鴨變成白天鵝了吧！”
媽媽又說(shuō)：“你會(huì)包小老鼠嗎？”
“當(dāng)然會(huì)了”我說(shuō)。
說(shuō)著，就包了起來(lái)。爸爸見了也包了起來(lái)。
我看著爸爸的一舉一動(dòng)，終于也包出了一個(gè)“小老鼠”。
媽媽看了說(shuō)：“喲，還挺象樣”。
今天這頓餃子，我吃得真香。
星期六，我和媽媽一起包餃子，媽媽買好了肉餡，也買好了菜。
媽媽在用心洗菜，洗得干干凈凈，不留一點(diǎn)痕跡和物資，媽媽媽媽買了三種菜放進(jìn)餃子里，有芹菜，有韭菜，有冬菇，先把豬肉剁的軟軟的，餃皮有大有小，肉餡抱在餃皮里，爸爸吃芹菜味，奶奶吃冬菇味，我和大哥哥還有媽媽吃韭菜味。
大哥哥包芹菜味的，媽媽包冬菇味的，我包韭菜味的，我包的餃子像小籠包，媽媽包的是坐起來(lái)的又像一個(gè)胖娃娃，大哥哥包的是像個(gè)公交車長(zhǎng)長(zhǎng)的。
在我們但細(xì)心下終于包好了，真是功夫不負(fù)有心人，媽媽那種坐起來(lái)的是和北方人學(xué)的，只要先固定好一起掐就好了，不僅不會(huì)露餡，而且很好看，我那種是和媽媽學(xué)的，只是掐得太緊而以，大哥哥的是想把肉放多一些所以要長(zhǎng)一些。
好后奶奶拿出來(lái)，真是香?。∠銡鈸浔?，我們?nèi)ジ舯诩业狞S日伯伯借醋，沾起來(lái)可真香。
那時(shí)我吃的好飽呀！還想要一碟??！
在我的記憶里有很多事，像天上的星星似的，數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧！
開始包了。老師說(shuō)：“這皮是我自己在市場(chǎng)上買的。要先用左手拿著皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好餡，最后再包上皮?！蔽乙婚_始包的不好看，老師教了我們?cè)鯓訄?bào)一個(gè)可以立起來(lái)的餃子。我還是包不好。但是，我沒(méi)有放棄，我老是包，最后竟包了一個(gè)紙飛機(jī)形的餃子。聽對(duì)面王冠包了一個(gè)招牌餃子，我們哈哈大笑，笑得喜笑顏開的。老師來(lái)檢查了，讓我們男生都把皮捏得緊湊點(diǎn)，我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個(gè)像他耳朵的餃子。我說(shuō)：“你可真行！。”我看見大家都包了很多餃子我也認(rèn)真的包了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我們包了40多個(gè)餃子。我們都笑了。
包完后，老師給我們?nèi)ブ?。不一?huì)兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。同學(xué)們一邊吃一邊說(shuō)：“好吃，好吃?！逼渲校瑮詈照f(shuō)道：“下次我們還想包。下次買10斤?！?BR> 我想：下次我還要包幾個(gè)更好的。
學(xué)會(huì)了包餃子篇十六
過(guò)年時(shí)，大家一定吃過(guò)餃子吧？今天，媽媽要給我包最心愛(ài)的大肉餃子了。
我一聽說(shuō)家里要包大肉餃子了，就疾步如飛地跑到廚房，可媽媽還沒(méi)開始呢，她還在刷盤子、洗菜呢。媽媽說(shuō)，要想吃到香噴噴的餃子，還要等一會(huì)兒呢！
我只好去看電視了，邊看邊想，包餃子有那么難嗎？會(huì)不會(huì)是媽媽需要一個(gè)助手，還是包餃子很費(fèi)時(shí)間？重重疑問(wèn)在我心里產(chǎn)生，這時(shí)，我最愛(ài)看的節(jié)目到了沸騰的時(shí)段，就把包餃子的事拋之腦后了。
等我看完電視，來(lái)到廚房，見媽媽正在包餃子，我想干脆我來(lái)當(dāng)媽媽的的助手吧，一是可以快點(diǎn)兒吃上餃子，二來(lái)還可以得到媽媽的夸獎(jiǎng)。說(shuō)干就干，可當(dāng)我把這個(gè)想法告訴媽媽，她卻說(shuō)，包餃子可是個(gè)技術(shù)活，可不像你想的那么簡(jiǎn)單。我看了看媽媽包的餃子，說(shuō)：“這能難倒我嗎？”媽媽見我這么有信心，就答應(yīng)我了。
可當(dāng)我包了幾個(gè)餃子后，才知道真的不想我想象的那么好包，餃子皮在我手里怎么也不聽使喚，不是包的餃子張著嘴，就是里面的餡總也包不進(jìn)去。最后我還是請(qǐng)“大師”媽媽教了我。首先搟面皮要一個(gè)手向前，一個(gè)手向后，轉(zhuǎn)著圈搟，這樣餃子皮就不會(huì)變成小小的面餅，包的餃子才會(huì)好吃。包餃子餡時(shí)，要用筷子把餡按一下，根據(jù)餃子皮的大小用好量，不要太多也不要太少，然后把餃子皮合攏用力捏緊，這樣煮出來(lái)的餃子就不會(huì)爛了。按照媽媽說(shuō)的方法，慢慢地我也能包出圓滾滾的餃子了。
不久，開飯了，我拿著筷子，看著有些奇形怪狀的餃子，笑了起來(lái)，他們雖然不怎么好看，卻讓我心里像吃了蜜一樣甜，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果。
學(xué)會(huì)了包餃子篇十七
今天媽媽刷完碗，開始準(zhǔn)備今天中午吃東西的材料。材料有肉，韭菜，面粉等等材料。媽媽拿著水和面，混在一起活好面。媽媽就開始切韭菜切肉，把他們弄到盆兒里，混在一起。然后開始放調(diào)料攪合一下就成了肉餡兒。媽媽把和好的面拿出來(lái)。切成一小點(diǎn)兒，一小點(diǎn)兒一小點(diǎn)兒的，然后開始撒上淀粉。
于是我的工作就來(lái)啦，我就要搟餃子皮啦！我拿起一塊面去搟餃子皮。搟好餃子皮。我拿給媽媽看。媽媽說(shuō)你這是橢圓形，要搟成圓的。說(shuō)著媽拿起來(lái)了一塊餃子皮搟了起來(lái)，我看了看，媽媽搟的圓溜溜的，媽媽說(shuō):“看我搟的你搟的，怎么樣?！卑盐液蛬寢寭{的拿起來(lái)對(duì)比了一下，確實(shí)她的比我的圓，于是我又搟一次，這次明顯比第一次好多了，我第三次搟的時(shí)候，就和媽媽的一樣了。媽媽給了我堅(jiān)起來(lái)一個(gè)大拇指。
皮搟好了，接下來(lái)就開始包了。我拿起我剛剛搟好的餃子皮，第一次放的肉餡兒媽媽說(shuō):“太少”第二次時(shí)候說(shuō)太多啦！三次的時(shí)候才算差不多。于是媽媽又給我說(shuō)起來(lái)一個(gè)大拇指。
不一會(huì)，我們和媽媽把餃子包好啦！水燒開了，拿著一籠餃子，媽媽身手敏捷，呼的一下，餃子全部都下鍋里起來(lái)，煮了一會(huì)兒，媽媽盛出來(lái)，我嘗嘗，嗯！真好吃，媽媽:“說(shuō)自己做的是好吃的，”哥哥回來(lái)啦！他嘗了一口餃子說(shuō):“媽媽這是誰(shuí)做的呀？”然后媽媽說(shuō):“這是你妹妹做的”。哥哥兩個(gè)眼睛看著我，問(wèn):“我妹妹是你做的嗎？”我說(shuō)是的，說(shuō)著哥哥也給我堅(jiān)起來(lái)大拇指。
這是我第一次包餃子，我希望下次包餃子的時(shí)候我還能包，包的比這還好。
學(xué)會(huì)了包餃子篇十八
今天，盼望已久的我懷著激動(dòng)和興奮的心情迎來(lái)了春節(jié)。
下午，全家人都在忙碌著。我被媽媽包的餃子吸引住了，我便看了起來(lái)。
我剛剛要張口，這時(shí)，我耳邊似乎飛出兩個(gè)小精靈。一個(gè)說(shuō)：“喂！貝蒂！快把你的鬼念頭打消，你也太天真了，包餃子這種活兒，就憑你那雙笨手，能包好才怪呢！”另一個(gè)說(shuō)：“不要信它的話，什么事只有親自體驗(yàn)才能知道！”
于是，我鼓起勇氣，把想法告訴了媽媽。
媽媽給我作完示范后，我學(xué)著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，輕輕的把肉餡放在餃子皮中間，然后把餃子皮捏緊，再把手一對(duì)向下使勁一捏。這樣，一個(gè)餃子就包好了。但是我發(fā)現(xiàn)，剛被我包好的餃子就像一個(gè)士兵一樣，耷拉著頭，無(wú)精打采的?？蛇@并沒(méi)有使我灰心。
學(xué)會(huì)了包餃子篇十九
我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃。”媽媽笑吟吟地點(diǎn)點(diǎn)頭?！巴坂?！”我高興得跳了起來(lái)。
媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對(duì)折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對(duì)折好，還折出了精美的花紋。
我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事，可是今天我包了餃子之后，再也不這么認(rèn)為了。
今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡，只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對(duì)折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過(guò)猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒(méi)想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。
我使勁把餃子一扔，生氣地說(shuō)：“煩死人了，不包算了?！眿寢層H切地對(duì)我說(shuō)：“做什么事都不要灰心，我來(lái)告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不要太用力！你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對(duì)折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對(duì)折好，還折出了精美的花紋。
看著媽媽折得那么聚精會(huì)神，我想：原來(lái)無(wú)論做什么事都不容易，都要認(rèn)真??！于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對(duì)折，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒(méi)有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。
媽媽說(shuō)：“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍，而你包的像幾個(gè)殘兵敗將，但不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來(lái)。
漸漸地，我包的餃子越來(lái)越好看，包得越來(lái)越快。
不知不覺(jué)地，餃子包完了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。
好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。
我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃?！眿寢屝σ饕鞯攸c(diǎn)點(diǎn)頭?！巴坂?！”我高興得跳了起來(lái)。