教案是一種教師為了達(dá)到預(yù)設(shè)的教學(xué)目標(biāo)，按照一定的教學(xué)步驟和方法，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)規(guī)劃和安排的書面材料，它是教師教學(xué)的重要參考工具。教案可以幫助教師在教學(xué)過程中合理安排時(shí)間、確定教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)、選擇合適的教學(xué)策略和資源等，提高教學(xué)效果，促進(jìn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)。最后，不斷反思和完善教案，提高自身的教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量。接下來是一些教師備課的精華資源，希望對您的教學(xué)有所啟發(fā)。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇一
我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點(diǎn)也不吃，不懂得什么食物吃了有營養(yǎng)什么沒營養(yǎng)，所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動(dòng)營養(yǎng)設(shè)計(jì)師。目的是讓幼兒初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理、科學(xué)的搭配。這次活動(dòng)我分了三大環(huán)節(jié)去完成的。
1、初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學(xué)的搭配。
2、嘗試為自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)中餐，對食物的搭配感興趣。
各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙。
一、我最喜歡吃的食物。
1、導(dǎo)入主題：（大家好！歡迎進(jìn)入快樂食物王國，在這里有各種各樣的食物，請你們隨便挑選，盡情吃吧！）。
2、幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。
二、營養(yǎng)寶塔。
1、你們都有自己喜歡吃的'食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少？
2、你平時(shí)有像這樣吃過嗎？引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)大膽表達(dá)。
3、你覺得哪些食物可以多吃點(diǎn)，哪些食物應(yīng)該少吃？為什么？引導(dǎo)幼兒討論。
4、我們來聽聽食物王國的營養(yǎng)博士是怎么說的。（我們吃的食物就像一座營養(yǎng)寶塔……）。
5、師幼共同談?wù)搶I養(yǎng)寶塔的認(rèn)識。
2、提供各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論設(shè)計(jì)得是否合理，是否利于健康，給設(shè)計(jì)合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇二
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識各種粗糧，知道粗糧含有豐富的營養(yǎng)，有益于我們的身體健康。
2、通過閱讀畫面，觀察制作粗糧點(diǎn)心以及品嘗粗糧，進(jìn)一步感知粗糧的基本特征，知道它們的名稱。
3、積極參與統(tǒng)計(jì)活動(dòng)，知道要完成老師布置的任務(wù)。
4、初步了解健康的小常識。
5、體驗(yàn)游戲的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
與保健和廚房聯(lián)系好，安排制作幾種粗糧小點(diǎn)心（玉米窩窩頭、黑麥饅頭、煎餅、包子等），《幼兒用書》人手一冊，小碗、勺子人手一個(gè)。
活動(dòng)過程：
一、觀察廚房人員制作粗糧小點(diǎn)心，認(rèn)識幾種粗糧食品。
――教師帶領(lǐng)幼兒進(jìn)入廚房加工間，先引導(dǎo)幼兒與廚房人員打招呼。
――引導(dǎo)幼兒觀察廚房人員準(zhǔn)備好的面團(tuán)，提問：這些做點(diǎn)心的原料都是粗糧，你知道這些粗糧叫什么名字嗎？是什么顏色的？帶領(lǐng)幼兒講述粗糧的名稱。
――請廚房人員介紹粗糧的名稱，邊看廚房人員做，并聽介紹。
二、閱讀《幼兒用書》，感知各種豐富的粗糧食品。
三、開展討論活動(dòng)，知道吃粗糧的好處，感知粗糧的營養(yǎng)價(jià)值。
――教師：為什么要吃粗糧？吃粗糧對我們身體有什么好處？
――鼓勵(lì)幼兒結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)講述自己對粗糧的認(rèn)識。
――教師小結(jié)：吃粗糧可以鍛煉牙齒，讓我們大便暢通，讓我們變得漂亮等，經(jīng)常吃粗糧有利于身體健康。
四、交流《粗糧調(diào)查統(tǒng)計(jì)表》，感知豐富的粗糧食品。
五、品嘗粗糧食品，感知體驗(yàn)粗糧食品。
六、進(jìn)一步探索各種各樣的粗糧食品。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)旨在讓幼兒了解生活中常見的粗糧食物，并能了解粗糧食物的'營養(yǎng)價(jià)值。
課前，我讓幼兒在家長的帶領(lǐng)下品嘗、了解生活中的粗糧食物，讓幼兒積累了一些經(jīng)驗(yàn)?；顒?dòng)中，幼兒對品嘗各種粗糧食品非常感興趣并能大膽表達(dá)自己吃粗糧的感受。特別在扮演粗糧食物的游戲中，幼兒表現(xiàn)得非常積極，部分幼兒還能說出一些粗糧食物的營養(yǎng)價(jià)值。我還適當(dāng)補(bǔ)充了有代表性的粗糧食物對人身體的好處，讓幼兒更加明確多吃粗糧的益處，從而愛上各種粗糧小吃。
課后，我覺得以下方面有待改進(jìn):我在活動(dòng)中呈現(xiàn)的粗糧實(shí)物或圖片不夠豐富，可在平時(shí)分享粗糧的過程中，進(jìn)一步拓展幼兒對粗糧的認(rèn)識。其次，我在讓幼兒品嘗、討論粗糧食物后，將粗糧和細(xì)糧做一下簡單的對比，可能會(huì)讓幼兒更加明確生活中常見的粗糧食物。再次，用材料制作粗糧食物的環(huán)節(jié)中，主要材料是橡皮泥，如果提供更豐富的材料，如廢舊報(bào)紙、各種材質(zhì)的瓶子，幼兒的作品可能會(huì)更好地表現(xiàn)各種粗糧的特征，也利于幼兒用自己制作的道具參與延伸活動(dòng)（“粗糧小吃店”的游戲）。
我覺得健康活動(dòng)應(yīng)該滲透在日常生活中，教師隨機(jī)教育的能力對此非常重要，多多嘗試、思考能幫助我提高這方面的能力。另外，家園聯(lián)系也很重要，與家長溝通好了，能讓我們在材料準(zhǔn)備和經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備上更加從容，讓我們的活動(dòng)效果更好。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇三
1、培養(yǎng)幼兒不挑食不偏食的良好飲食習(xí)慣。
2、使幼兒初步了解身體生長需要多種營養(yǎng)，這些營養(yǎng)是從各種食物中獲得的。
3、激發(fā)幼兒尊重他人勞動(dòng)成果的情感。
4、幼兒嘗試營養(yǎng)配餐，初步了解食物如何搭配更有營養(yǎng)。
三、我的營養(yǎng)食譜。
1、設(shè)計(jì)一張營養(yǎng)食譜，向同伴介紹。
2、選擇幾份典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們設(shè)計(jì)得是否合理，是否有利于健康。經(jīng)討論合格的食譜教師蓋上"健康印章"。
在教學(xué)《營養(yǎng)配餐》時(shí)，我結(jié)合課本中主題圖呈現(xiàn)出我國運(yùn)動(dòng)員積極備戰(zhàn)2008年奧運(yùn)會(huì)的圖片，緊緊圍繞“運(yùn)動(dòng)員的飲食搭配”這一情境激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在此基礎(chǔ)上，引入了營養(yǎng)配餐的活動(dòng)，并給學(xué)生提供一些營養(yǎng)成分的小資料，再通過讓學(xué)生幫自己設(shè)計(jì)菜譜，了解到配菜的`方法和策略，并且讓學(xué)生課前收集營養(yǎng)成分和營養(yǎng)配餐的資料，在課堂上展開交流，整個(gè)課堂氣氛活躍，小組討論、匯報(bào)都興致勃勃，參與熱情很高。配菜時(shí)注意營養(yǎng)搭配，學(xué)生在生活中并不太熟悉，學(xué)完了知識后，學(xué)生由衷地發(fā)出了感嘆“原來食品搭配也有那么多的數(shù)學(xué)知識呀！”這樣的設(shè)計(jì)，不僅貼近學(xué)生的生活水平，符合學(xué)生的需要心理，而且也給學(xué)生留有一些想像的空間和期盼，使他們將數(shù)學(xué)知識和實(shí)際生活聯(lián)系得更緊密。讓數(shù)學(xué)教學(xué)充滿生活氣息和時(shí)代色彩，真正調(diào)動(dòng)起學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的積極性，培養(yǎng)他們的自主創(chuàng)新能力和解決問題的能力。
在這節(jié)課中，有些環(huán)節(jié)也些處理不當(dāng)?shù)牡胤饺纾簳r(shí)間分配不夠合理在于學(xué)生設(shè)計(jì)的食譜與小明設(shè)計(jì)的食譜都出現(xiàn)相同的問題，各種營養(yǎng)成分不能滿足12歲兒童成長的需要，沒能及時(shí)抓住時(shí)機(jī)利用學(xué)生的資源，讓學(xué)生自己思考如何使這份食譜有營養(yǎng)份量又合適，提高學(xué)生學(xué)生主動(dòng)性。對于一些配餐方面缺乏創(chuàng)新的指導(dǎo)，例如無肉類，如何補(bǔ)充脂肪、蛋白質(zhì)等，如何又營養(yǎng)份量又合適品種又多等等。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇四
1、嘗試自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。
2、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
3、主動(dòng)和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u價(jià)。
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖。
1、導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。
2、談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn)：挑選食物的注意點(diǎn)。（教師加以總結(jié)）。
3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）。
4、和身邊的伙伴交流所選的食物。
5、挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6、營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的.情況進(jìn)行小結(jié)。
1、營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：（分五層）。
a、介紹第一層。
在金字塔的底層是我們平時(shí)進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家里平時(shí)吃的，你們覺得會(huì)是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開谷類食物。
b、第二層應(yīng)該是什么？引導(dǎo)幼兒進(jìn)行猜測。（出示第二層圖片）你知道哪些蔬菜？
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇五
活動(dòng)過程：
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。為了歡迎你們的到來，我們哈哈餐廳特意準(zhǔn)備了美味的自助餐。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。（請你取一個(gè)盤子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物）4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進(jìn)食物消化，所以也必須多吃一些。
歸納兒歌：“肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃”d．每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
（出示圖片）喝了牛奶，我們會(huì)···（長個(gè)子、身體強(qiáng)壯）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過哪些豆制品）小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以“每天都要吃一點(diǎn)”。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇六
1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
2、嘗試自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。
3、主動(dòng)和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u價(jià)。
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。
1、導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。
2、談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn)：挑選食物的注意點(diǎn)。（教師加以總結(jié)）。
3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）。
4、和身邊的伙伴交流所選的食物。
5、挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6、營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的.情況進(jìn)行小結(jié)。
1、營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：（分五層）。
a、介紹第一層。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇七
1、了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成。
2、學(xué)習(xí)合理搭配飲食，逐步養(yǎng)成平衡膳食的習(xí)慣。
3、培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習(xí)慣。
重點(diǎn)：了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成，并了解一日三餐的飲食搭配。
難點(diǎn)：自己制作營養(yǎng)餐。
ppt課件、部分食物。
(一)開始部分。
1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
“開心營養(yǎng)餐廳”開業(yè)了為幼兒準(zhǔn)備了美味的自助餐，你想要吃什么?(幼兒回答)。
師：小朋友現(xiàn)在正是長身體的時(shí)候，這些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼兒回答)。
(二)基本部分。
師：小朋友們我們每天所需要的營養(yǎng)有很多很多，他就像是一座寶塔，我們叫它營養(yǎng)寶塔。
請小朋友看看它有幾層?(五層)。
2、教師播放ppt課件。
師：這個(gè)寶塔有五層，里面又有什么食物呢?對我們又有什么好處呢?今天我請來了開心營養(yǎng)餐廳的營養(yǎng)博士，聽一聽他是怎么說的。
第一層：谷類、薯類。
第二層：蔬菜、水果類。
第三層：魚、肉、蛋。
第四層：奶制品、豆制品。
第五層：油、鹽。
教師小結(jié)：每一層歸納總結(jié)出這些食物的種類及好處。
(寶塔底層最重要，谷類薯類營養(yǎng)好;蔬菜水果第二層，兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃;牛奶豆類第四層，每天記得吃一點(diǎn);油炸腌制食物在塔尖，盡量少吃要記牢。)。
游戲：《我的營養(yǎng)餐》。
(1)提問：請幼兒為自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)午餐?(幼兒回答)。
教師小結(jié)：主食一定不能少，只有肉沒有菜，身體缺乏維生素，全是菜也不妙，香香肉兒不能少，要有菜，要有肉，豆制品天天吃，合理搭配營養(yǎng)好。
游戲：我的營養(yǎng)餐。
教師提出具體要求：1、每人選擇5種食物。2、要求按照寶塔合理搭配。
(三)結(jié)束部分。
教師小結(jié)，我們要選擇搭配出健康的食物，不挑食、不偏食，才能健康的成長。
幼兒再次根據(jù)營養(yǎng)寶塔圖簡單的制定一份營養(yǎng)餐，并畫出來與同伴交流。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇八
人教版義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書四年級下冊第三單元第45頁的例5，練習(xí)八的4～8題及思考題。
1.能根據(jù)需要靈活運(yùn)用口算、估算的方法進(jìn)行計(jì)算。
2.培養(yǎng)學(xué)生從繁雜的數(shù)據(jù)中獲取所需要信息的能力。
3.了解健康常識，知道吃好午餐的重要性?會(huì)用專家的建議正確地分析午餐菜肴中營養(yǎng)成分?，能設(shè)計(jì)調(diào)配科學(xué)、合理的午餐食譜。
4.指導(dǎo)學(xué)生學(xué)以致用，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，學(xué)會(huì)健康的生活方式。
1.教學(xué)重點(diǎn)：合理搭配營養(yǎng)午餐。
2.教學(xué)難點(diǎn)：理解“不低于”、“不超過”的含義。
菜譜。
一、創(chuàng)設(shè)情境?
1.談話引入：
同學(xué)們，平時(shí)你們喜歡吃什么菜？（有的喜歡吃葷菜，有的喜歡吃素菜，有的混吃素菜都喜歡吃）。
2.學(xué)習(xí)旁邊新開了一家餐館，里面的大廚做了許多拿手菜，大家一起來看看。
欣賞各種菜肴。
3.大家想吃嗎？如果請你點(diǎn)三個(gè)菜，你會(huì)嗎？寫上所點(diǎn)三道菜的編號。
4說說為什么要點(diǎn)這些菜？
5.我們現(xiàn)在正是長身體的時(shí)候，但哪一種配菜符合人體需要的'營。
養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)呢？這就是我們今天要研究的內(nèi)容（板書：營養(yǎng)午餐）。
二、新授。
1.聽聽專家的講話。
（1）?聽了營養(yǎng)專家的話你知道10歲左右兒童每餐午飯的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是多少？
（2）熱量不低于2926千焦”“不低于”是什么意思?“脂肪不超過50克”“不超過”又是什么意思？?（板書不低于就是大于或等于，不超過就是小于或等于）。
舉例說說什么是不低于，什么是不超過？
（3）熱量低于2926會(huì)怎樣？脂肪超過50克會(huì)有什么后果？
2.出示菜譜中各種成分表。
從表格中你能得到哪些信息？
3．分析自己所點(diǎn)的菜，看看是否符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)？
（1）先指名一名同學(xué)說說怎樣檢驗(yàn)，在各自檢驗(yàn)自己點(diǎn)的菜是否符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
（2）展示幾名同學(xué)的檢驗(yàn)過程，不符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的說說理由。
4.剛才有很多同學(xué)所點(diǎn)的菜不符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在大家都會(huì)點(diǎn)了嗎？
小組合作：幫餐館大廚配套餐，一份套菜點(diǎn)三個(gè)菜，比一比哪個(gè)小組點(diǎn)的套餐符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，份數(shù)最多。
5.小組匯報(bào)，展示，并說說理由。
6你最喜歡哪種套餐？為什么？
三、給特殊人配菜。
1.出示胖子小朋友照片，這個(gè)小朋友為什么這么胖？給他搭配午餐要注意什么？
2.出示瘦子小朋友照片，這個(gè)小朋友為什么這么瘦？給他搭配午餐要注意什么？
3.看看老師，你覺得老師身材怎樣？我的午餐搭配需要注意什么？
4.你想對我班的哪位同學(xué)的飲食提什么建議？
四、全課小結(jié)。
這節(jié)課你有什么收獲？
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇九
1.主動(dòng)和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u價(jià)。
2.嘗試自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。
2.談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn)：挑選食物的注意點(diǎn)。(教師加以總結(jié))。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)。
4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。
1.營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：(分五層)。
a.介紹第一層。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇十
1.初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
2.嘗試自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。
3.主動(dòng)和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u價(jià)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。
活動(dòng)過程：
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。
2.談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn)：挑選食物的注意點(diǎn)。(教師加以總結(jié))。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)。
4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。
1.營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：(分五層)。
a.介紹第一層。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇十一
1、知道海帶里含有隊(duì)人體有益的營養(yǎng)成分，愿意接受它。
2、大膽與同伴交流自己的已有經(jīng)驗(yàn)和感受。
3、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對以后的成長會(huì)具有一定的幫助。
4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
1、涼拌海帶1份，干海帶、水發(fā)海帶若干。
2、幼兒用書。
1、請幼兒品嘗涼拌海帶，喚起已有的經(jīng)驗(yàn)。
教師：剛才小朋友們品嘗的食物是什么？好吃嗎？
2、出示一條完整的'干海帶，請幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。
教師：剛才小朋友們品嘗到的美味就是它做成的，你們認(rèn)識它嗎？
幼兒回答后教師小結(jié)：海帶生長在海里。因?yàn)樗鼘ξ覀兊纳眢w有益，人們就把它制作成各種各樣的美味食品。
3、出示水發(fā)海帶，請幼兒說一說于海帶有什么不一樣。
教師：小朋友們，說說我們吃到的海帶和剛才摸到的海帶有哪些不同之處。
幼兒回答后教師小結(jié)：剛才我們摸到的海帶是人們?yōu)楸阌诒４娑瞥傻母珊?，而我們吃海帶時(shí)，就要用水把干海帶泡軟，才能加工。
4、師生共同閱讀幼兒用書，了解海帶的營養(yǎng)價(jià)值。
教師：海帶有什么營養(yǎng)？吃了海帶，對我們的身體有哪些好處?
幼兒回答后教師小結(jié)：海帶里含有豐富的碘，是人體所需的營養(yǎng)成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發(fā)育提供營養(yǎng)，讓小朋友變的頭腦聰明，身體更棒。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇十二
本活動(dòng)源于對幼兒日常生活的觀察，我發(fā)現(xiàn)有幼兒來向我反映中午就餐時(shí)，有一些幼兒把不吃的蔬菜偷偷倒掉。針對這一現(xiàn)象，我設(shè)計(jì)這一活動(dòng)，重在讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道蔬菜對人體的健康作用，從而養(yǎng)成不挑食，不偏食的良好飲食習(xí)慣。
【活動(dòng)目標(biāo)】。
通過活動(dòng)，讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于身體健康，做到不挑食，不偏食的良好飲食習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)：
通過學(xué)習(xí)，讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于身體健康。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
各種蔬菜：菠菜，芹菜，西紅柿，南瓜，紅辣椒，胡蘿卜，白蘿卜等等。
蔬菜面具數(shù)個(gè)。
杯子。
【活動(dòng)過程】。
一、老師由變魔術(shù)引入。
1、“小朋友看過魔術(shù)表演嗎？現(xiàn)在想看嗎？”
老師用水杯喝水，故意把喝完水的空水杯拿給幼兒看，然后把事先準(zhǔn)備好的西紅柿和菠菜悄悄放入杯中，請幼兒配合念魔法語“菠蘿菠蘿蜜”把西紅柿和菠菜變出來。
2、老師：“這是我最喜歡吃的蔬菜，西紅柿含有維生素，對皮膚好（可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕）。菠菜可以保護(hù)我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮?！?BR> 引導(dǎo)幼兒參加討論：“你最喜歡吃什么蔬菜？”（幼兒念魔法語“菠蘿菠蘿蜜”把放在書包里的蔬菜變出來）。
二、不用顏色的蔬菜養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官：
1、綠顏色的蔬菜對肝臟好，可以減肥。
引導(dǎo)幼兒舉出綠顏色的蔬菜。例如：菠菜，生菜，芹菜......
2、紅顏色的蔬菜對心臟好，增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防感冒，最近有許多小朋友感冒了，請你找一找能預(yù)防感冒的紅色蔬菜。
引導(dǎo)幼兒舉出紅顏色的蔬菜，例如：西紅柿，紅辣椒......
3、黃顏色的蔬菜對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老。
引導(dǎo)幼兒舉出黃顏色的蔬菜，例如：南瓜，韭黃......
4、白顏色的蔬菜對肺好，告訴要抽煙的爸爸，爺爺要多吃。
引導(dǎo)幼兒舉出白顏色的蔬菜，例如：花菜，冬瓜，藕......
三、請幼兒仔細(xì)觀察并討論這些蔬菜的顏色，形狀（培養(yǎng)幼兒認(rèn)真觀察的良好習(xí)慣）。
四、小結(jié)：
這些蔬菜的顏色，形狀，營養(yǎng)成分一樣嗎？（不一樣）但是他們有一個(gè)共同的名字——蔬菜。不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時(shí)候，需要多種營養(yǎng)，所以不挑食，不偏食的還在才會(huì)更健康。
五、游戲“蹲一蹲”
請3為幼兒扮演3種書擦，并站成一排。
玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有蔬菜西紅柿，茄子，南瓜。第一是西紅柿說：西紅柿蹲，西紅柿蹲，西紅柿蹲完了茄子蹲；茄子聽到后立即接上說：茄子蹲，茄子蹲，茄子蹲完了南瓜蹲。然后接著說，說錯(cuò)了，就換了人接著游戲。等到幼兒完熟練了再增加蔬菜的品種接著完。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇十三
教學(xué)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性；培養(yǎng)幼兒對飲食的科學(xué)態(tài)度。
2、幫助幼兒了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認(rèn)識到偏食會(huì)造成不良的后果。
3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。
課前準(zhǔn)備：
1、課件、蔬菜頭飾。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。
教學(xué)過程：
一、激發(fā)興趣。
1、小朋友們，這堂課我們先來看一組視頻（錄象：托班幼兒用餐，特顯飯菜，輕快的音樂）。
2、哪些菜是你最喜歡吃的？哪些菜你不喜歡吃呢？為什么不喜歡？
二、認(rèn)識明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢！你們看，這是什么？（出示：豆腐、番茄、白菜）聽聽它們的自我介紹吧！
2、豆腐、番茄、白菜的自我介紹（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì)胖，還可以預(yù)防心臟病。白菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友白菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會(huì)影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧！番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大著哩！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢?。?。
3、小結(jié)：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎？是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個(gè)也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
三、深入生活。
1、如果平時(shí)不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧！
（1）（出示胖子）這個(gè)小朋友長得怎么樣？越胖越好嗎？為什么？（行動(dòng)緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來，還容易生病，太胖了還會(huì)影響智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)？（鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜）。
（2）（出示：瘦子）這個(gè)小朋友長得怎么樣？他為什么這么瘦？他的表情怎么樣？（不開心）你從哪看出他不開心？是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心？你看他長得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒有精神，一副病態(tài)。
治病？給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。
（4）不過，他還是很痛苦，因?yàn)椋ǔ鍪荆何医?jīng)常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘過？有什么感覺？后來怎么辦的？除了吃藥以外，在食物上注意些什么？對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個(gè)痛苦了。看來，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒！
2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，幼兒園里的營養(yǎng)師不僅在菜上動(dòng)了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。
3、怪不得，咱們小朋友長得多健康多有精神呀！你們看看，我們教室里哪個(gè)是健康小子？一起把他們請出來！（音樂、鼓掌，健康女孩）跟大家說說，你們怎么長得這么健康？個(gè)個(gè)都是健康寶寶！大家可要向他們學(xué)習(xí)哦！通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，申老師相信，小朋友們以后一定會(huì)合理用餐身體棒！
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇十四
我班有部分幼兒有偏食、挑食的現(xiàn)象，家長也不知道該如何來安排孩子每天的膳食，而導(dǎo)致孩子的偏食、挑食。如何搭配各種健康的營養(yǎng)食物呢?這些我們的家長和孩子都了解的很少。本月的第二周是我園家長開放日活動(dòng)，所以我設(shè)計(jì)了本次健康活動(dòng)，讓家長和幼兒知道合理搭配膳食，營養(yǎng)均衡，擁有健康強(qiáng)壯的身體的重要性，家園配合讓幼兒形成良好的飲食習(xí)慣。
1、了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成。
2、學(xué)習(xí)合理搭配飲食，逐步養(yǎng)成平衡膳食的習(xí)慣。
3、培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習(xí)慣。
4、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識。
5、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對以后的成長會(huì)具有一定的幫助。
1、重點(diǎn)：了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成，并了解一日三餐的飲食搭配。
2、難點(diǎn)：自己制作營養(yǎng)餐。
ppt課件、部分食物。
1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
“開心營養(yǎng)餐廳”開業(yè)了為幼兒準(zhǔn)備了美味的自助餐，你想要吃什么?
師：小朋友現(xiàn)在正是長身體的時(shí)候，這些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?
1、教師ppt出示空白營養(yǎng)寶塔
師：小朋友們我們每天所需要的營養(yǎng)有很多很多，他就像是一座寶塔，我們叫它營養(yǎng)寶塔。
請小朋友看看它有幾層?(五層)
2、教師播放ppt課件
師：這個(gè)寶塔有五層，里面又有什么食物呢?對我們又有什么好處呢?今天我請來了開心營養(yǎng)餐廳的營養(yǎng)博士，聽一聽他是怎么說的。
制作班級營養(yǎng)寶塔
第一層：谷類、薯類。
第二層：蔬菜、水果類。
第三層：魚、肉、蛋。
第四層：奶制品、豆制品。
第五層：油、鹽。
教師小結(jié)：每一層歸納總結(jié)出這些食物的種類及好處。
(寶塔底層最重要，谷類薯類營養(yǎng)好;蔬菜水果第二層，兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃;牛奶豆類第四層，每天記得吃一點(diǎn);油炸腌制食物在塔尖，盡量少吃要記牢。)
游戲：《我的營養(yǎng)餐》。
(1)提問：請幼兒為自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)午餐?(幼兒回答)
教師小結(jié)：主食一定不能少，只有肉沒有菜，身體缺乏維生素，全是菜也不妙，香香肉兒不能少，要有菜，要有肉，豆制品天天吃，合理搭配營養(yǎng)好。
游戲：我的營養(yǎng)餐
教師提出具體要求：1、每人選擇5種食物。2、要求按照寶塔合理搭配。
教師小結(jié)，我們要選擇搭配出健康的食物，不挑食、不偏食，才能健康的成長。
我是小小營養(yǎng)師。
幼兒再次根據(jù)營養(yǎng)寶塔圖簡單的制定一份營養(yǎng)餐，并畫出來與同伴交流。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇十五
樂意向同伴介紹自己的營養(yǎng)餐。
觀察營養(yǎng)寶塔，初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。
通過談話和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。
一、游戲?qū)?BR> 1、教師與幼兒互動(dòng)談話，導(dǎo)入游戲。（小朋友，今天早晨你們吃了什么早餐？你們最喜歡吃什么？……現(xiàn)在，老師這里有許多好吃的東西，都畫在了紙上，你喜歡什么就可以到老師這里隨便拿。）
2、幼兒自由上臺拿小紙片。
3、教師引導(dǎo)幼兒說說自己都拿了哪些食物。
4、教師小結(jié)，提出疑惑。
（小朋友們喜歡吃的東西真多，有的也是老師喜歡吃的，那你們知道這些東西吃了合適嗎？哪些東西應(yīng)該多吃？哪些東西又應(yīng)該少吃呢？）
二、營養(yǎng)大學(xué)堂
1、觀察營養(yǎng)寶塔
（出示掛圖）引導(dǎo)幼兒看營養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖。
2、互動(dòng)交流
誰能告訴大家我們每天吃的最多的應(yīng)該是什么？（米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米等）
的.確，這些糧食做的食物可以讓我們長力氣。那么，吃的第二多的是什么？（蔬菜、水果）
比蔬菜、水果吃得少一些的是什么？（牛奶、雞蛋、魚、肉……）
吃得最少的又應(yīng)該是什么？（巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。）
老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規(guī)律。也就是早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少。
三、我的營養(yǎng)食譜
1、設(shè)計(jì)一張營養(yǎng)食譜，向同伴介紹。
2、選擇幾份典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們設(shè)計(jì)得是否合理，是否有利于健康。經(jīng)討論合格的食譜教師蓋上“健康印章”。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇十六
1.了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每層食物的組成。
2.學(xué)習(xí)合理搭配飲食，可以嘗試為自己設(shè)計(jì)營養(yǎng)食譜。
3.培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習(xí)慣。
4.初步了解食物的小常識。
5.樂于探索、交流與分享。
重點(diǎn):了解營養(yǎng)寶塔的及其每層食物的'組成。
難點(diǎn):學(xué)習(xí)合理搭配飲食，可以嘗試為自己設(shè)計(jì)營養(yǎng)食譜。
1.《營養(yǎng)寶塔》多媒體課件
2.畫紙，畫筆
3.帶有金字塔的畫紙，各種食物貼紙
一、開始部分
(一)設(shè)置情境，引起幼兒興趣。
幼兒;薯片，可樂，炸雞……
幼兒思考……
教師;小兔子說要送給小朋友們一座寶塔，小朋友們可以根據(jù)這座寶塔來幫助小兔子設(shè)計(jì)食譜，我們一起來看一下這座寶塔吧!
二、基本部分
(一)了解營養(yǎng)寶塔圖
1.教師播放課件，讓幼兒觀察營養(yǎng)寶塔結(jié)構(gòu)圖。
教師;營養(yǎng)寶塔一共有幾層?
幼兒;五層。
教師;對，營養(yǎng)寶塔一共有五層，小朋友們看一下哪一層最大，哪一層最小。
幼兒;第一層最大，第五層最小。
教師;對，在營養(yǎng)寶塔中，第一層是谷類和薯類，比如米飯，饅頭，玉米，小米等，它占的面積最大，說明我們每天要多吃米飯，饅頭，玉米等粗糧;第二層是蔬菜水果類，比如我們常吃的蘋果，草莓，西紅柿，土豆等，只比第一層小一點(diǎn)，說明蔬菜水果中含有很多營養(yǎng)，我們也要多吃;第三層是魚，蛋，肉，也占了較大的空間，說明魚肉類食品為我們身體提供了很重要的營養(yǎng)成分，但是我們要適量的吃，不能吃的太多;第四層的是水和牛奶，說明我們每天都要喝適量的水和牛奶;第五層是燒菜用的油和調(diào)味品，它們占的空間是最小的，所以小朋友們不要吃太多的油炸食品。
(二)知識經(jīng)驗(yàn)遷移
1.教師提問幼兒常吃的食物。
2.讓幼兒把喜歡吃的食物對應(yīng)的放進(jìn)營養(yǎng)寶塔中。
(三)游戲:拼搭營養(yǎng)寶塔
1.教師講解游戲規(guī)則。
教師:我們看完了小兔子帶給我們的營養(yǎng)寶塔，現(xiàn)在我們一起來拼搭自己的營養(yǎng)寶塔吧!
2.幼兒自己動(dòng)手將各種食物貼紙貼到金字塔上。
3.教師與幼兒共同驗(yàn)證。
(四)自己設(shè)計(jì)營養(yǎng)食譜。
1.教師:小朋友們都認(rèn)識了營養(yǎng)寶塔，那我們來試試為小兔子的營養(yǎng)餐廳設(shè)計(jì)食譜吧，看看哪個(gè)小朋友設(shè)計(jì)的食譜又好吃又有營養(yǎng)。
2.教師發(fā)放圖紙和畫筆。
3.幼兒設(shè)計(jì)完?duì)I養(yǎng)食譜后與同伴交流。
三、結(jié)束部分
1.教師:小兔子收到了小朋友們設(shè)計(jì)的營養(yǎng)食譜，它說這些食譜看起來又有營養(yǎng)又好吃，一定會(huì)有很多人來我的餐廳吃飯的?，F(xiàn)在小兔子的難題解決了，咱們的手工區(qū)也準(zhǔn)備好了，小朋友們可以去手工區(qū)把你設(shè)計(jì)的食譜做成真的食物，小朋友們快去試試吧!
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇一
我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點(diǎn)也不吃，不懂得什么食物吃了有營養(yǎng)什么沒營養(yǎng)，所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動(dòng)營養(yǎng)設(shè)計(jì)師。目的是讓幼兒初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理、科學(xué)的搭配。這次活動(dòng)我分了三大環(huán)節(jié)去完成的。
1、初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學(xué)的搭配。
2、嘗試為自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)中餐，對食物的搭配感興趣。
各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙。
一、我最喜歡吃的食物。
1、導(dǎo)入主題：（大家好！歡迎進(jìn)入快樂食物王國，在這里有各種各樣的食物，請你們隨便挑選，盡情吃吧！）。
2、幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。
二、營養(yǎng)寶塔。
1、你們都有自己喜歡吃的'食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少？
2、你平時(shí)有像這樣吃過嗎？引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)大膽表達(dá)。
3、你覺得哪些食物可以多吃點(diǎn)，哪些食物應(yīng)該少吃？為什么？引導(dǎo)幼兒討論。
4、我們來聽聽食物王國的營養(yǎng)博士是怎么說的。（我們吃的食物就像一座營養(yǎng)寶塔……）。
5、師幼共同談?wù)搶I養(yǎng)寶塔的認(rèn)識。
2、提供各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論設(shè)計(jì)得是否合理，是否利于健康，給設(shè)計(jì)合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇二
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識各種粗糧，知道粗糧含有豐富的營養(yǎng)，有益于我們的身體健康。
2、通過閱讀畫面，觀察制作粗糧點(diǎn)心以及品嘗粗糧，進(jìn)一步感知粗糧的基本特征，知道它們的名稱。
3、積極參與統(tǒng)計(jì)活動(dòng)，知道要完成老師布置的任務(wù)。
4、初步了解健康的小常識。
5、體驗(yàn)游戲的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
與保健和廚房聯(lián)系好，安排制作幾種粗糧小點(diǎn)心（玉米窩窩頭、黑麥饅頭、煎餅、包子等），《幼兒用書》人手一冊，小碗、勺子人手一個(gè)。
活動(dòng)過程：
一、觀察廚房人員制作粗糧小點(diǎn)心，認(rèn)識幾種粗糧食品。
――教師帶領(lǐng)幼兒進(jìn)入廚房加工間，先引導(dǎo)幼兒與廚房人員打招呼。
――引導(dǎo)幼兒觀察廚房人員準(zhǔn)備好的面團(tuán)，提問：這些做點(diǎn)心的原料都是粗糧，你知道這些粗糧叫什么名字嗎？是什么顏色的？帶領(lǐng)幼兒講述粗糧的名稱。
――請廚房人員介紹粗糧的名稱，邊看廚房人員做，并聽介紹。
二、閱讀《幼兒用書》，感知各種豐富的粗糧食品。
三、開展討論活動(dòng)，知道吃粗糧的好處，感知粗糧的營養(yǎng)價(jià)值。
――教師：為什么要吃粗糧？吃粗糧對我們身體有什么好處？
――鼓勵(lì)幼兒結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)講述自己對粗糧的認(rèn)識。
――教師小結(jié)：吃粗糧可以鍛煉牙齒，讓我們大便暢通，讓我們變得漂亮等，經(jīng)常吃粗糧有利于身體健康。
四、交流《粗糧調(diào)查統(tǒng)計(jì)表》，感知豐富的粗糧食品。
五、品嘗粗糧食品，感知體驗(yàn)粗糧食品。
六、進(jìn)一步探索各種各樣的粗糧食品。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)旨在讓幼兒了解生活中常見的粗糧食物，并能了解粗糧食物的'營養(yǎng)價(jià)值。
課前，我讓幼兒在家長的帶領(lǐng)下品嘗、了解生活中的粗糧食物，讓幼兒積累了一些經(jīng)驗(yàn)?；顒?dòng)中，幼兒對品嘗各種粗糧食品非常感興趣并能大膽表達(dá)自己吃粗糧的感受。特別在扮演粗糧食物的游戲中，幼兒表現(xiàn)得非常積極，部分幼兒還能說出一些粗糧食物的營養(yǎng)價(jià)值。我還適當(dāng)補(bǔ)充了有代表性的粗糧食物對人身體的好處，讓幼兒更加明確多吃粗糧的益處，從而愛上各種粗糧小吃。
課后，我覺得以下方面有待改進(jìn):我在活動(dòng)中呈現(xiàn)的粗糧實(shí)物或圖片不夠豐富，可在平時(shí)分享粗糧的過程中，進(jìn)一步拓展幼兒對粗糧的認(rèn)識。其次，我在讓幼兒品嘗、討論粗糧食物后，將粗糧和細(xì)糧做一下簡單的對比，可能會(huì)讓幼兒更加明確生活中常見的粗糧食物。再次，用材料制作粗糧食物的環(huán)節(jié)中，主要材料是橡皮泥，如果提供更豐富的材料，如廢舊報(bào)紙、各種材質(zhì)的瓶子，幼兒的作品可能會(huì)更好地表現(xiàn)各種粗糧的特征，也利于幼兒用自己制作的道具參與延伸活動(dòng)（“粗糧小吃店”的游戲）。
我覺得健康活動(dòng)應(yīng)該滲透在日常生活中，教師隨機(jī)教育的能力對此非常重要，多多嘗試、思考能幫助我提高這方面的能力。另外，家園聯(lián)系也很重要，與家長溝通好了，能讓我們在材料準(zhǔn)備和經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備上更加從容，讓我們的活動(dòng)效果更好。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇三
1、培養(yǎng)幼兒不挑食不偏食的良好飲食習(xí)慣。
2、使幼兒初步了解身體生長需要多種營養(yǎng)，這些營養(yǎng)是從各種食物中獲得的。
3、激發(fā)幼兒尊重他人勞動(dòng)成果的情感。
4、幼兒嘗試營養(yǎng)配餐，初步了解食物如何搭配更有營養(yǎng)。
三、我的營養(yǎng)食譜。
1、設(shè)計(jì)一張營養(yǎng)食譜，向同伴介紹。
2、選擇幾份典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們設(shè)計(jì)得是否合理，是否有利于健康。經(jīng)討論合格的食譜教師蓋上"健康印章"。
在教學(xué)《營養(yǎng)配餐》時(shí)，我結(jié)合課本中主題圖呈現(xiàn)出我國運(yùn)動(dòng)員積極備戰(zhàn)2008年奧運(yùn)會(huì)的圖片，緊緊圍繞“運(yùn)動(dòng)員的飲食搭配”這一情境激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在此基礎(chǔ)上，引入了營養(yǎng)配餐的活動(dòng)，并給學(xué)生提供一些營養(yǎng)成分的小資料，再通過讓學(xué)生幫自己設(shè)計(jì)菜譜，了解到配菜的`方法和策略，并且讓學(xué)生課前收集營養(yǎng)成分和營養(yǎng)配餐的資料，在課堂上展開交流，整個(gè)課堂氣氛活躍，小組討論、匯報(bào)都興致勃勃，參與熱情很高。配菜時(shí)注意營養(yǎng)搭配，學(xué)生在生活中并不太熟悉，學(xué)完了知識后，學(xué)生由衷地發(fā)出了感嘆“原來食品搭配也有那么多的數(shù)學(xué)知識呀！”這樣的設(shè)計(jì)，不僅貼近學(xué)生的生活水平，符合學(xué)生的需要心理，而且也給學(xué)生留有一些想像的空間和期盼，使他們將數(shù)學(xué)知識和實(shí)際生活聯(lián)系得更緊密。讓數(shù)學(xué)教學(xué)充滿生活氣息和時(shí)代色彩，真正調(diào)動(dòng)起學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的積極性，培養(yǎng)他們的自主創(chuàng)新能力和解決問題的能力。
在這節(jié)課中，有些環(huán)節(jié)也些處理不當(dāng)?shù)牡胤饺纾簳r(shí)間分配不夠合理在于學(xué)生設(shè)計(jì)的食譜與小明設(shè)計(jì)的食譜都出現(xiàn)相同的問題，各種營養(yǎng)成分不能滿足12歲兒童成長的需要，沒能及時(shí)抓住時(shí)機(jī)利用學(xué)生的資源，讓學(xué)生自己思考如何使這份食譜有營養(yǎng)份量又合適，提高學(xué)生學(xué)生主動(dòng)性。對于一些配餐方面缺乏創(chuàng)新的指導(dǎo)，例如無肉類，如何補(bǔ)充脂肪、蛋白質(zhì)等，如何又營養(yǎng)份量又合適品種又多等等。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇四
1、嘗試自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。
2、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
3、主動(dòng)和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u價(jià)。
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖。
1、導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。
2、談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn)：挑選食物的注意點(diǎn)。（教師加以總結(jié)）。
3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）。
4、和身邊的伙伴交流所選的食物。
5、挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6、營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的.情況進(jìn)行小結(jié)。
1、營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：（分五層）。
a、介紹第一層。
在金字塔的底層是我們平時(shí)進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家里平時(shí)吃的，你們覺得會(huì)是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開谷類食物。
b、第二層應(yīng)該是什么？引導(dǎo)幼兒進(jìn)行猜測。（出示第二層圖片）你知道哪些蔬菜？
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇五
活動(dòng)過程：
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。為了歡迎你們的到來，我們哈哈餐廳特意準(zhǔn)備了美味的自助餐。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。（請你取一個(gè)盤子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物）4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進(jìn)食物消化，所以也必須多吃一些。
歸納兒歌：“肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃”d．每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
（出示圖片）喝了牛奶，我們會(huì)···（長個(gè)子、身體強(qiáng)壯）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過哪些豆制品）小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以“每天都要吃一點(diǎn)”。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇六
1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
2、嘗試自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。
3、主動(dòng)和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u價(jià)。
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。
1、導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。
2、談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn)：挑選食物的注意點(diǎn)。（教師加以總結(jié)）。
3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）。
4、和身邊的伙伴交流所選的食物。
5、挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6、營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的.情況進(jìn)行小結(jié)。
1、營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：（分五層）。
a、介紹第一層。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇七
1、了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成。
2、學(xué)習(xí)合理搭配飲食，逐步養(yǎng)成平衡膳食的習(xí)慣。
3、培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習(xí)慣。
重點(diǎn)：了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成，并了解一日三餐的飲食搭配。
難點(diǎn)：自己制作營養(yǎng)餐。
ppt課件、部分食物。
(一)開始部分。
1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
“開心營養(yǎng)餐廳”開業(yè)了為幼兒準(zhǔn)備了美味的自助餐，你想要吃什么?(幼兒回答)。
師：小朋友現(xiàn)在正是長身體的時(shí)候，這些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼兒回答)。
(二)基本部分。
師：小朋友們我們每天所需要的營養(yǎng)有很多很多，他就像是一座寶塔，我們叫它營養(yǎng)寶塔。
請小朋友看看它有幾層?(五層)。
2、教師播放ppt課件。
師：這個(gè)寶塔有五層，里面又有什么食物呢?對我們又有什么好處呢?今天我請來了開心營養(yǎng)餐廳的營養(yǎng)博士，聽一聽他是怎么說的。
第一層：谷類、薯類。
第二層：蔬菜、水果類。
第三層：魚、肉、蛋。
第四層：奶制品、豆制品。
第五層：油、鹽。
教師小結(jié)：每一層歸納總結(jié)出這些食物的種類及好處。
(寶塔底層最重要，谷類薯類營養(yǎng)好;蔬菜水果第二層，兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃;牛奶豆類第四層，每天記得吃一點(diǎn);油炸腌制食物在塔尖，盡量少吃要記牢。)。
游戲：《我的營養(yǎng)餐》。
(1)提問：請幼兒為自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)午餐?(幼兒回答)。
教師小結(jié)：主食一定不能少，只有肉沒有菜，身體缺乏維生素，全是菜也不妙，香香肉兒不能少，要有菜，要有肉，豆制品天天吃，合理搭配營養(yǎng)好。
游戲：我的營養(yǎng)餐。
教師提出具體要求：1、每人選擇5種食物。2、要求按照寶塔合理搭配。
(三)結(jié)束部分。
教師小結(jié)，我們要選擇搭配出健康的食物，不挑食、不偏食，才能健康的成長。
幼兒再次根據(jù)營養(yǎng)寶塔圖簡單的制定一份營養(yǎng)餐，并畫出來與同伴交流。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇八
人教版義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書四年級下冊第三單元第45頁的例5，練習(xí)八的4～8題及思考題。
1.能根據(jù)需要靈活運(yùn)用口算、估算的方法進(jìn)行計(jì)算。
2.培養(yǎng)學(xué)生從繁雜的數(shù)據(jù)中獲取所需要信息的能力。
3.了解健康常識，知道吃好午餐的重要性?會(huì)用專家的建議正確地分析午餐菜肴中營養(yǎng)成分?，能設(shè)計(jì)調(diào)配科學(xué)、合理的午餐食譜。
4.指導(dǎo)學(xué)生學(xué)以致用，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，學(xué)會(huì)健康的生活方式。
1.教學(xué)重點(diǎn)：合理搭配營養(yǎng)午餐。
2.教學(xué)難點(diǎn)：理解“不低于”、“不超過”的含義。
菜譜。
一、創(chuàng)設(shè)情境?
1.談話引入：
同學(xué)們，平時(shí)你們喜歡吃什么菜？（有的喜歡吃葷菜，有的喜歡吃素菜，有的混吃素菜都喜歡吃）。
2.學(xué)習(xí)旁邊新開了一家餐館，里面的大廚做了許多拿手菜，大家一起來看看。
欣賞各種菜肴。
3.大家想吃嗎？如果請你點(diǎn)三個(gè)菜，你會(huì)嗎？寫上所點(diǎn)三道菜的編號。
4說說為什么要點(diǎn)這些菜？
5.我們現(xiàn)在正是長身體的時(shí)候，但哪一種配菜符合人體需要的'營。
養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)呢？這就是我們今天要研究的內(nèi)容（板書：營養(yǎng)午餐）。
二、新授。
1.聽聽專家的講話。
（1）?聽了營養(yǎng)專家的話你知道10歲左右兒童每餐午飯的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是多少？
（2）熱量不低于2926千焦”“不低于”是什么意思?“脂肪不超過50克”“不超過”又是什么意思？?（板書不低于就是大于或等于，不超過就是小于或等于）。
舉例說說什么是不低于，什么是不超過？
（3）熱量低于2926會(huì)怎樣？脂肪超過50克會(huì)有什么后果？
2.出示菜譜中各種成分表。
從表格中你能得到哪些信息？
3．分析自己所點(diǎn)的菜，看看是否符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)？
（1）先指名一名同學(xué)說說怎樣檢驗(yàn)，在各自檢驗(yàn)自己點(diǎn)的菜是否符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
（2）展示幾名同學(xué)的檢驗(yàn)過程，不符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的說說理由。
4.剛才有很多同學(xué)所點(diǎn)的菜不符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在大家都會(huì)點(diǎn)了嗎？
小組合作：幫餐館大廚配套餐，一份套菜點(diǎn)三個(gè)菜，比一比哪個(gè)小組點(diǎn)的套餐符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，份數(shù)最多。
5.小組匯報(bào)，展示，并說說理由。
6你最喜歡哪種套餐？為什么？
三、給特殊人配菜。
1.出示胖子小朋友照片，這個(gè)小朋友為什么這么胖？給他搭配午餐要注意什么？
2.出示瘦子小朋友照片，這個(gè)小朋友為什么這么瘦？給他搭配午餐要注意什么？
3.看看老師，你覺得老師身材怎樣？我的午餐搭配需要注意什么？
4.你想對我班的哪位同學(xué)的飲食提什么建議？
四、全課小結(jié)。
這節(jié)課你有什么收獲？
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇九
1.主動(dòng)和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u價(jià)。
2.嘗試自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。
2.談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn)：挑選食物的注意點(diǎn)。(教師加以總結(jié))。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)。
4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。
1.營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：(分五層)。
a.介紹第一層。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇十
1.初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
2.嘗試自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。
3.主動(dòng)和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u價(jià)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。
活動(dòng)過程：
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。
2.談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn)：挑選食物的注意點(diǎn)。(教師加以總結(jié))。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)。
4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。
1.營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：(分五層)。
a.介紹第一層。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇十一
1、知道海帶里含有隊(duì)人體有益的營養(yǎng)成分，愿意接受它。
2、大膽與同伴交流自己的已有經(jīng)驗(yàn)和感受。
3、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對以后的成長會(huì)具有一定的幫助。
4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
1、涼拌海帶1份，干海帶、水發(fā)海帶若干。
2、幼兒用書。
1、請幼兒品嘗涼拌海帶，喚起已有的經(jīng)驗(yàn)。
教師：剛才小朋友們品嘗的食物是什么？好吃嗎？
2、出示一條完整的'干海帶，請幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。
教師：剛才小朋友們品嘗到的美味就是它做成的，你們認(rèn)識它嗎？
幼兒回答后教師小結(jié)：海帶生長在海里。因?yàn)樗鼘ξ覀兊纳眢w有益，人們就把它制作成各種各樣的美味食品。
3、出示水發(fā)海帶，請幼兒說一說于海帶有什么不一樣。
教師：小朋友們，說說我們吃到的海帶和剛才摸到的海帶有哪些不同之處。
幼兒回答后教師小結(jié)：剛才我們摸到的海帶是人們?yōu)楸阌诒４娑瞥傻母珊?，而我們吃海帶時(shí)，就要用水把干海帶泡軟，才能加工。
4、師生共同閱讀幼兒用書，了解海帶的營養(yǎng)價(jià)值。
教師：海帶有什么營養(yǎng)？吃了海帶，對我們的身體有哪些好處?
幼兒回答后教師小結(jié)：海帶里含有豐富的碘，是人體所需的營養(yǎng)成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發(fā)育提供營養(yǎng)，讓小朋友變的頭腦聰明，身體更棒。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇十二
本活動(dòng)源于對幼兒日常生活的觀察，我發(fā)現(xiàn)有幼兒來向我反映中午就餐時(shí)，有一些幼兒把不吃的蔬菜偷偷倒掉。針對這一現(xiàn)象，我設(shè)計(jì)這一活動(dòng)，重在讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道蔬菜對人體的健康作用，從而養(yǎng)成不挑食，不偏食的良好飲食習(xí)慣。
【活動(dòng)目標(biāo)】。
通過活動(dòng)，讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于身體健康，做到不挑食，不偏食的良好飲食習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)：
通過學(xué)習(xí)，讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于身體健康。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
各種蔬菜：菠菜，芹菜，西紅柿，南瓜，紅辣椒，胡蘿卜，白蘿卜等等。
蔬菜面具數(shù)個(gè)。
杯子。
【活動(dòng)過程】。
一、老師由變魔術(shù)引入。
1、“小朋友看過魔術(shù)表演嗎？現(xiàn)在想看嗎？”
老師用水杯喝水，故意把喝完水的空水杯拿給幼兒看，然后把事先準(zhǔn)備好的西紅柿和菠菜悄悄放入杯中，請幼兒配合念魔法語“菠蘿菠蘿蜜”把西紅柿和菠菜變出來。
2、老師：“這是我最喜歡吃的蔬菜，西紅柿含有維生素，對皮膚好（可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕）。菠菜可以保護(hù)我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮?！?BR> 引導(dǎo)幼兒參加討論：“你最喜歡吃什么蔬菜？”（幼兒念魔法語“菠蘿菠蘿蜜”把放在書包里的蔬菜變出來）。
二、不用顏色的蔬菜養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官：
1、綠顏色的蔬菜對肝臟好，可以減肥。
引導(dǎo)幼兒舉出綠顏色的蔬菜。例如：菠菜，生菜，芹菜......
2、紅顏色的蔬菜對心臟好，增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防感冒，最近有許多小朋友感冒了，請你找一找能預(yù)防感冒的紅色蔬菜。
引導(dǎo)幼兒舉出紅顏色的蔬菜，例如：西紅柿，紅辣椒......
3、黃顏色的蔬菜對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老。
引導(dǎo)幼兒舉出黃顏色的蔬菜，例如：南瓜，韭黃......
4、白顏色的蔬菜對肺好，告訴要抽煙的爸爸，爺爺要多吃。
引導(dǎo)幼兒舉出白顏色的蔬菜，例如：花菜，冬瓜，藕......
三、請幼兒仔細(xì)觀察并討論這些蔬菜的顏色，形狀（培養(yǎng)幼兒認(rèn)真觀察的良好習(xí)慣）。
四、小結(jié)：
這些蔬菜的顏色，形狀，營養(yǎng)成分一樣嗎？（不一樣）但是他們有一個(gè)共同的名字——蔬菜。不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時(shí)候，需要多種營養(yǎng)，所以不挑食，不偏食的還在才會(huì)更健康。
五、游戲“蹲一蹲”
請3為幼兒扮演3種書擦，并站成一排。
玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有蔬菜西紅柿，茄子，南瓜。第一是西紅柿說：西紅柿蹲，西紅柿蹲，西紅柿蹲完了茄子蹲；茄子聽到后立即接上說：茄子蹲，茄子蹲，茄子蹲完了南瓜蹲。然后接著說，說錯(cuò)了，就換了人接著游戲。等到幼兒完熟練了再增加蔬菜的品種接著完。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇十三
教學(xué)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性；培養(yǎng)幼兒對飲食的科學(xué)態(tài)度。
2、幫助幼兒了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認(rèn)識到偏食會(huì)造成不良的后果。
3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。
課前準(zhǔn)備：
1、課件、蔬菜頭飾。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。
教學(xué)過程：
一、激發(fā)興趣。
1、小朋友們，這堂課我們先來看一組視頻（錄象：托班幼兒用餐，特顯飯菜，輕快的音樂）。
2、哪些菜是你最喜歡吃的？哪些菜你不喜歡吃呢？為什么不喜歡？
二、認(rèn)識明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢！你們看，這是什么？（出示：豆腐、番茄、白菜）聽聽它們的自我介紹吧！
2、豆腐、番茄、白菜的自我介紹（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì)胖，還可以預(yù)防心臟病。白菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友白菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會(huì)影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧！番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大著哩！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢?。?。
3、小結(jié)：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎？是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個(gè)也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
三、深入生活。
1、如果平時(shí)不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧！
（1）（出示胖子）這個(gè)小朋友長得怎么樣？越胖越好嗎？為什么？（行動(dòng)緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來，還容易生病，太胖了還會(huì)影響智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)？（鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜）。
（2）（出示：瘦子）這個(gè)小朋友長得怎么樣？他為什么這么瘦？他的表情怎么樣？（不開心）你從哪看出他不開心？是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心？你看他長得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒有精神，一副病態(tài)。
治病？給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。
（4）不過，他還是很痛苦，因?yàn)椋ǔ鍪荆何医?jīng)常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘過？有什么感覺？后來怎么辦的？除了吃藥以外，在食物上注意些什么？對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個(gè)痛苦了。看來，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒！
2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，幼兒園里的營養(yǎng)師不僅在菜上動(dòng)了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。
3、怪不得，咱們小朋友長得多健康多有精神呀！你們看看，我們教室里哪個(gè)是健康小子？一起把他們請出來！（音樂、鼓掌，健康女孩）跟大家說說，你們怎么長得這么健康？個(gè)個(gè)都是健康寶寶！大家可要向他們學(xué)習(xí)哦！通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，申老師相信，小朋友們以后一定會(huì)合理用餐身體棒！
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇十四
我班有部分幼兒有偏食、挑食的現(xiàn)象，家長也不知道該如何來安排孩子每天的膳食，而導(dǎo)致孩子的偏食、挑食。如何搭配各種健康的營養(yǎng)食物呢?這些我們的家長和孩子都了解的很少。本月的第二周是我園家長開放日活動(dòng)，所以我設(shè)計(jì)了本次健康活動(dòng)，讓家長和幼兒知道合理搭配膳食，營養(yǎng)均衡，擁有健康強(qiáng)壯的身體的重要性，家園配合讓幼兒形成良好的飲食習(xí)慣。
1、了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成。
2、學(xué)習(xí)合理搭配飲食，逐步養(yǎng)成平衡膳食的習(xí)慣。
3、培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習(xí)慣。
4、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識。
5、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對以后的成長會(huì)具有一定的幫助。
1、重點(diǎn)：了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成，并了解一日三餐的飲食搭配。
2、難點(diǎn)：自己制作營養(yǎng)餐。
ppt課件、部分食物。
1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
“開心營養(yǎng)餐廳”開業(yè)了為幼兒準(zhǔn)備了美味的自助餐，你想要吃什么?
師：小朋友現(xiàn)在正是長身體的時(shí)候，這些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?
1、教師ppt出示空白營養(yǎng)寶塔
師：小朋友們我們每天所需要的營養(yǎng)有很多很多，他就像是一座寶塔，我們叫它營養(yǎng)寶塔。
請小朋友看看它有幾層?(五層)
2、教師播放ppt課件
師：這個(gè)寶塔有五層，里面又有什么食物呢?對我們又有什么好處呢?今天我請來了開心營養(yǎng)餐廳的營養(yǎng)博士，聽一聽他是怎么說的。
制作班級營養(yǎng)寶塔
第一層：谷類、薯類。
第二層：蔬菜、水果類。
第三層：魚、肉、蛋。
第四層：奶制品、豆制品。
第五層：油、鹽。
教師小結(jié)：每一層歸納總結(jié)出這些食物的種類及好處。
(寶塔底層最重要，谷類薯類營養(yǎng)好;蔬菜水果第二層，兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃;牛奶豆類第四層，每天記得吃一點(diǎn);油炸腌制食物在塔尖，盡量少吃要記牢。)
游戲：《我的營養(yǎng)餐》。
(1)提問：請幼兒為自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)午餐?(幼兒回答)
教師小結(jié)：主食一定不能少，只有肉沒有菜，身體缺乏維生素，全是菜也不妙，香香肉兒不能少，要有菜，要有肉，豆制品天天吃，合理搭配營養(yǎng)好。
游戲：我的營養(yǎng)餐
教師提出具體要求：1、每人選擇5種食物。2、要求按照寶塔合理搭配。
教師小結(jié)，我們要選擇搭配出健康的食物，不挑食、不偏食，才能健康的成長。
我是小小營養(yǎng)師。
幼兒再次根據(jù)營養(yǎng)寶塔圖簡單的制定一份營養(yǎng)餐，并畫出來與同伴交流。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇十五
樂意向同伴介紹自己的營養(yǎng)餐。
觀察營養(yǎng)寶塔，初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。
通過談話和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。
一、游戲?qū)?BR> 1、教師與幼兒互動(dòng)談話，導(dǎo)入游戲。（小朋友，今天早晨你們吃了什么早餐？你們最喜歡吃什么？……現(xiàn)在，老師這里有許多好吃的東西，都畫在了紙上，你喜歡什么就可以到老師這里隨便拿。）
2、幼兒自由上臺拿小紙片。
3、教師引導(dǎo)幼兒說說自己都拿了哪些食物。
4、教師小結(jié)，提出疑惑。
（小朋友們喜歡吃的東西真多，有的也是老師喜歡吃的，那你們知道這些東西吃了合適嗎？哪些東西應(yīng)該多吃？哪些東西又應(yīng)該少吃呢？）
二、營養(yǎng)大學(xué)堂
1、觀察營養(yǎng)寶塔
（出示掛圖）引導(dǎo)幼兒看營養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖。
2、互動(dòng)交流
誰能告訴大家我們每天吃的最多的應(yīng)該是什么？（米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米等）
的.確，這些糧食做的食物可以讓我們長力氣。那么，吃的第二多的是什么？（蔬菜、水果）
比蔬菜、水果吃得少一些的是什么？（牛奶、雞蛋、魚、肉……）
吃得最少的又應(yīng)該是什么？（巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。）
老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規(guī)律。也就是早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少。
三、我的營養(yǎng)食譜
1、設(shè)計(jì)一張營養(yǎng)食譜，向同伴介紹。
2、選擇幾份典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們設(shè)計(jì)得是否合理，是否有利于健康。經(jīng)討論合格的食譜教師蓋上“健康印章”。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇十六
1.了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每層食物的組成。
2.學(xué)習(xí)合理搭配飲食，可以嘗試為自己設(shè)計(jì)營養(yǎng)食譜。
3.培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習(xí)慣。
4.初步了解食物的小常識。
5.樂于探索、交流與分享。
重點(diǎn):了解營養(yǎng)寶塔的及其每層食物的'組成。
難點(diǎn):學(xué)習(xí)合理搭配飲食，可以嘗試為自己設(shè)計(jì)營養(yǎng)食譜。
1.《營養(yǎng)寶塔》多媒體課件
2.畫紙，畫筆
3.帶有金字塔的畫紙，各種食物貼紙
一、開始部分
(一)設(shè)置情境，引起幼兒興趣。
幼兒;薯片，可樂，炸雞……
幼兒思考……
教師;小兔子說要送給小朋友們一座寶塔，小朋友們可以根據(jù)這座寶塔來幫助小兔子設(shè)計(jì)食譜，我們一起來看一下這座寶塔吧!
二、基本部分
(一)了解營養(yǎng)寶塔圖
1.教師播放課件，讓幼兒觀察營養(yǎng)寶塔結(jié)構(gòu)圖。
教師;營養(yǎng)寶塔一共有幾層?
幼兒;五層。
教師;對，營養(yǎng)寶塔一共有五層，小朋友們看一下哪一層最大，哪一層最小。
幼兒;第一層最大，第五層最小。
教師;對，在營養(yǎng)寶塔中，第一層是谷類和薯類，比如米飯，饅頭，玉米，小米等，它占的面積最大，說明我們每天要多吃米飯，饅頭，玉米等粗糧;第二層是蔬菜水果類，比如我們常吃的蘋果，草莓，西紅柿，土豆等，只比第一層小一點(diǎn)，說明蔬菜水果中含有很多營養(yǎng)，我們也要多吃;第三層是魚，蛋，肉，也占了較大的空間，說明魚肉類食品為我們身體提供了很重要的營養(yǎng)成分，但是我們要適量的吃，不能吃的太多;第四層的是水和牛奶，說明我們每天都要喝適量的水和牛奶;第五層是燒菜用的油和調(diào)味品，它們占的空間是最小的，所以小朋友們不要吃太多的油炸食品。
(二)知識經(jīng)驗(yàn)遷移
1.教師提問幼兒常吃的食物。
2.讓幼兒把喜歡吃的食物對應(yīng)的放進(jìn)營養(yǎng)寶塔中。
(三)游戲:拼搭營養(yǎng)寶塔
1.教師講解游戲規(guī)則。
教師:我們看完了小兔子帶給我們的營養(yǎng)寶塔，現(xiàn)在我們一起來拼搭自己的營養(yǎng)寶塔吧!
2.幼兒自己動(dòng)手將各種食物貼紙貼到金字塔上。
3.教師與幼兒共同驗(yàn)證。
(四)自己設(shè)計(jì)營養(yǎng)食譜。
1.教師:小朋友們都認(rèn)識了營養(yǎng)寶塔，那我們來試試為小兔子的營養(yǎng)餐廳設(shè)計(jì)食譜吧，看看哪個(gè)小朋友設(shè)計(jì)的食譜又好吃又有營養(yǎng)。
2.教師發(fā)放圖紙和畫筆。
3.幼兒設(shè)計(jì)完?duì)I養(yǎng)食譜后與同伴交流。
三、結(jié)束部分
1.教師:小兔子收到了小朋友們設(shè)計(jì)的營養(yǎng)食譜，它說這些食譜看起來又有營養(yǎng)又好吃，一定會(huì)有很多人來我的餐廳吃飯的?，F(xiàn)在小兔子的難題解決了，咱們的手工區(qū)也準(zhǔn)備好了，小朋友們可以去手工區(qū)把你設(shè)計(jì)的食譜做成真的食物，小朋友們快去試試吧!