在總結(jié)的過程中，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢和不足，為今后的發(fā)展提供指導。要重點突出自身的優(yōu)點和長處，同時識別和反思自身的不足和問題，為改進提供方向。總結(jié)是對過去經(jīng)歷和成果的總結(jié)和概括，以下是一些總結(jié)范文，希望能給你帶來一些靈感和思考。
食堂管理者年終總結(jié)篇一
一年來，在縣委、縣政府和教育局的正確領導下，學校以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領，全面規(guī)范辦學行為，深入推進素質(zhì)教育，大力弘揚“先憂后樂，唯真唯實”的校訓精神，發(fā)展學生，成就教師，辦學水平不斷提升?，F(xiàn)將學校一年來的主要工作匯報如下：
一、以內(nèi)涵發(fā)展為目標，不斷提高管理實效。
1、加強思想政治建設：年內(nèi)，扎實開展“解放思想大討論”、“三優(yōu)三滿意提升年”、“創(chuàng)先爭優(yōu)活動”活動，領導班子很抓黨風廉政建設、民主決策和校務公開，積極以優(yōu)良的作風帶動工作發(fā)展，引領廣大教師以人格魅力感染和影響學生，以崇高的師德情操和無私的奉獻精神，投身于教學工作中，努力打造廉潔高效的黨員干部和教師隊伍。
2、繼續(xù)完善學校管理制度：學校重新修訂了《教職工考核條例》，全員值班、教學常規(guī)、教師發(fā)展等工作得到進一步強化。修訂完善《鄒平一中學生在校行為指南》、《鄒平一中教師在職進修資助獎勵辦法》、《關于來客來訪接待招待的規(guī)定》，學校管理進一步規(guī)范化。
3、成立家長委員會：學校以《鄒平一中家長委員會章程》為指導，組建了第一屆、第二屆家長委員會，各級部、各班級學生家長委員會也相應成立。家長委員會積極發(fā)揮職能作用，為學校發(fā)展和學生成長獻計獻策，實現(xiàn)了家校聯(lián)合，進一步整合了教育資源。
4、進一步加強學校文化建設：以校訓為統(tǒng)領，深入加強學校文化建設，重點實施了樓宇、道路和園區(qū)的命名、校園綠化、美化、亮化等工程，學校文化氛圍和育人環(huán)境得到優(yōu)化。此外，學校還組織“感恩在我心”演講比賽和征文比賽，開展“我心目中的好老師”征文比賽、“讓夢想在一中騰飛”演講比賽、“橙黃橘綠”書畫展，成功舉辦“唱響金秋”20xx年教師節(jié)文藝晚會。組織學生開展“抗旱救災共青團在行動”活動，募集資金19000余元。
5、進一步加強德育工作：學校系統(tǒng)梳理了德育工作的成功經(jīng)驗，以升旗儀式、常規(guī)量化管理紅旗班級考評、評先樹優(yōu)、德育主題班會等系列活動為抓手，德育工作扎實推進。
6、加強學校安全工作：學校進一步落實安全責任制和全員值班制度，規(guī)范學生假條管理制度，加強安全教育和隱患排查，開展“安全教育日”、“預防校園暴力”、“防災減災日”等主題活動和應急疏散演練，切實提高人防、物防效果，創(chuàng)建平安校園，為廣大師生創(chuàng)設了安全穩(wěn)定的學習和生活環(huán)境。
年內(nèi)，學校榮獲“山東省心理健康教育先進單位”、“濱州市五一勞動獎狀”、“全市普通高中教學工作先進單位”、首批“濱州市基層應急管理示范點”、“全市平安建設工作先進基層單位”、“市中小學德育工作示范學?！币约翱h教育局“綜合考核先進單位”、“高中教學工作先進單位”等20多項榮譽稱號，10月份代表濱州市參加“全省素質(zhì)教育論壇”和“山師大校慶校長高峰論壇”，并作了典型發(fā)言，學校知名度和美譽度進一步提高。
二、以校本研訓為抓手，深入開展教育教學改革。
1、扎實開展校本研訓活動：
第一，不斷轉(zhuǎn)變教育教學理念：一是學校上學期組織了“教育方向?qū)W習月”、“高效課堂學習月”、“專業(yè)成長學習月”三個主題月理論學習活動，努力把理論學習與日常教學結(jié)合起來，學校要求廣大教師認真做學習筆記，并將檢查結(jié)果計入教師年度考核。二是把“打造高效課堂”作為教學工作的核心，師訓處編印《教師讀本》，定期印發(fā)《師訓簡報》，組織教師認真學習。三是學校每學期為教師配發(fā)一本理論學習書籍，上學期推薦了魏書生、李鎮(zhèn)西、蘇霍姆林斯基的專著，本學期向老師們推薦了500多個品種，讓老師們自主選擇。四是元旦后將組織“首屆教師讀書報告會”，要求老師們認真總結(jié)本學期的讀書體會，學校組織評比，并召開總結(jié)表彰大會。五是組織教師全員業(yè)務考試，考試成績以滿分80分計入教師學期考核。
第二，加強對教師專業(yè)發(fā)展的獎扶力度：學校頒發(fā)年度教科研成果獎8萬余元，還積極支持教師參加碩士化工程，組織全校107名教師參加了山師大碩士教育報名和考試。組織36名教師參加中國教育學會在淄川和鄭州召開的班主任培訓會，召開班主任工作經(jīng)驗交流會，取得良好效果。
第三，繼續(xù)強化教學規(guī)范：學校全面落實備課組教學常規(guī)，各備課組從細節(jié)抓起，嚴格規(guī)范各項教學環(huán)節(jié)，級部每月檢查一次教學常規(guī)，并公布檢查結(jié)果。
第四，堅持推門聽課和“包級校長雙周點評課”活動：繼續(xù)堅持推門聽課和雙周點評課活動，三個級部的包級校長、級部主任、備課組長堅持推門聽課，聽課結(jié)束立即評課，并寫出書面意見。在此基礎上，包級校長在每雙周召開的級部教師大會上進行點評總結(jié)，點評內(nèi)容同時打印下發(fā)，努力把大密度的常規(guī)督查轉(zhuǎn)變?yōu)榇竺娣e的、持續(xù)的教學指導和專業(yè)引領。
第五，舉行“第八屆全員課堂教學大賽”：本屆課堂教學大賽分級部預賽和學校決賽兩個環(huán)節(jié)，預賽從10月8至10月30日進行，決賽于11月1日—5日全部完成。全校419名教師參加了預賽和課堂展示，132名教師參加了決賽，其中28名教師榮獲一等獎，37名教師榮獲二等獎。11月19日學校召開了總結(jié)表彰大會，并組織了大賽總結(jié)論文評比，不斷把新的課改理念內(nèi)化成教師的日常行動。
第六，組織“第三屆學科教研室教學研討會”。為了總結(jié)反思課堂大賽，打造高效課堂，學校于11月19——26日組織了“第三屆學科教研室教學研討會”。研討會從問題出發(fā)，以問題引領。各學科教研室分別組織了專題講座、教學經(jīng)驗交流、課堂教學觀摩等系列活動。活動期間，學校先后邀請?zhí)丶壗處熓方ㄖ㈢娂t軍和數(shù)學名師趙景義老師來校作專題報告，進一步開闊了老師們的眼界，提升了校本研訓的實效和層次。
第七，加強業(yè)務領導小組的宏觀指導：業(yè)務領導小組定期召開工作例會，并印發(fā)工作簡報，進一步加強對教學工作的統(tǒng)一規(guī)劃和引領。
年內(nèi)，我校教師專業(yè)發(fā)展碩果累累：劉慶亮、劉菊云老師被評為“省特級教師“，李玉龍老師榮獲“全國數(shù)學優(yōu)質(zhì)課一等獎”，耿海龍、張鴿等7人獲省優(yōu)質(zhì)課一等獎，劉會萍等3人獲省優(yōu)質(zhì)課二等獎，6人獲市優(yōu)質(zhì)課一等獎，4人獲市優(yōu)質(zhì)課二等獎;李鋒等4人被評為“市教壇新星”，劉朋等17人當選全縣“首屆青年明星教師”，韓愛紅老師被評為“鄒平縣名師”;13名教師通過縣第一至六批教學能手復評，46名教師被評為縣第七批教學能手。
2、課程開設和創(chuàng)新教育取得較大突破。
為進一步突破課程建設和實施的薄弱環(huán)節(jié)，我校上學年成立了信息技術與通用技術、研究性學習、社會實踐與社區(qū)服務、學校課程等4個課程教研室。開發(fā)并印制了12門學校課程，在高一、高二級部安排課時，規(guī)范進行課程實施。學校投巨資新建了4個通用技術實驗室、4個微機室、3個數(shù)字化實驗室，學校組建了10個學生社團，建立了10個“學生社會實踐活動基地”，為新課程的實施提供了強大的技術支持，綜合實踐類課程廣泛開展起來，特別是創(chuàng)新教育獲得重大突破：學校舉辦了“第一屆學生創(chuàng)意作品大賽”，出版《鄒平一中研究性學習優(yōu)秀成果集萃》、《鄒平一中創(chuàng)新報》，及時展示學生的優(yōu)秀科技創(chuàng)新設計，學生的創(chuàng)意作品有7件參加市教育局舉辦的“素質(zhì)教育成果巡回展”。在短短一年內(nèi)，20xx級學生共有576件科技創(chuàng)新設計獲得國家實用新型以上專利授權。此外，在“山東省中小學電腦機器人競賽”中，張潤華同學榮獲“機器人滅火與搜救”比賽高中組全省第2名，韓天舒、王成強同學在“機器人籃球競賽”中榮獲全省第2名，另有6名同學榮獲高中組二等獎。在省電腦作品評選中，吳丹等4名同學獲得省二等獎，2名同學獲得省三等獎。創(chuàng)新教育活動大幅度提高了同學們的創(chuàng)新能力和實踐能力，激發(fā)了同學們的創(chuàng)新熱情和創(chuàng)造欲望。
3、大膽探索“師生雙向選擇”走班教學實驗。
本學期，我校在高一的政治、化學學科和高二的數(shù)學、物理、化學學科，大膽進行了“師生雙向選擇”走班教學實驗，不僅讓學生選課程，而且讓學生選教師。學校召開全體教師會議，組織電視講話，印發(fā)《告家長的一封信》，廣泛宣傳動員。各級部科學劃分教學單元，均衡調(diào)配師資力量，組織教師跨單元做教學展示，以行政班為單位組織學生填報選擇教師的`志愿。然后，根據(jù)學生志愿組建教學班，走班實驗的學科在統(tǒng)一時間內(nèi)對開教學。雙向選擇走班實驗，既賦予了學生課程選擇的自主權和評判權，突出了學生在教學中的主體地位，也明顯提高了教師專業(yè)發(fā)展的內(nèi)在動力。在今年11月全市課程實施水平評估中，我校被評為唯一一所“課程實施優(yōu)秀學?！?，評估總分列全市第一名。
三、以服務師生為宗旨，切實做好后勤保障工作。
1、關心關愛教職工身體健康和工作生活。6月份，組織為全體教職工查體。教師節(jié)期間，4名優(yōu)秀教師和特困教師受到縣委縣府的獎勵和救助，市教職工互助金救助1名困難教師。發(fā)出《捐助倡議書》，廣大教工為病重的楊立香老師捐款4萬多元。開展文明家庭、文明樓院爭創(chuàng)活動，組織參加縣“三·八”節(jié)慶?；顒?、全民法律知識普及活動、縣讀書文化節(jié)，維護女教工的合法權益。堅持離退休老教師、患病教職工慰問、安撫及重大節(jié)日走訪制度。關愛老教師生活，成立老教師活動中心，購買安裝了乒乓球臺、臺球案，配備了適合老年人閱讀的圖書報紙。組織開展離退休老教師座談會、到范公祠觀光等“九·九老人節(jié)”慶?；顒?，營造尊老愛老敬老氛圍。
2、加強校舍設施維護管理，提高使用效益。學校對電梯、蒸汽鍋爐、換熱器等特種設備日常維護、定時檢驗，管理和操作人員按時培訓。投資3萬元更新“樂知園”學生公寓eps備用電源及超市等應急燈，投資6萬元更換了生活區(qū)板式換熱器，業(yè)主集資90多萬元對黛溪花園樓頂進行改造，投資85萬元對辦公樓、教學樓等進行外墻粉刷，投資32萬元改建憂樂廣場，投資17萬元進行自行車棚加固改造，投資31萬元對體育館屋頂進行改造，投資11萬元制作宣傳欄，投資20萬元進行了公共設施維修。
3、開展愛國衛(wèi)生運動。根據(jù)創(chuàng)城復核要求，我校大力開展“兩滅一控”、集中滅鼠等活動，購置藥物，集中投放和消殺。加強美國白蛾防治工作，開展校園綠化管理，科學養(yǎng)護，3月份投資3萬元種植法桐134棵、毛白楊10棵;投資5萬元對校園內(nèi)所有樹木、小灌木、草坪進行修剪、噴藥等養(yǎng)護工作。
各位領導，老師們：一年來，全校上下求真務實，干事創(chuàng)業(yè)，進一步實現(xiàn)了學校的科學發(fā)展。但是，我們也清醒地認識到，我們的工作還存在不少問題，還面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)和考驗。20xx年，學校將繼續(xù)解放思想，提升境界，以德立校，依法治校，科研興校，改革強校，出名師、育英才，爭取在更高層面上提升辦學水平!
食堂管理者年終總結(jié)篇二
轉(zhuǎn)眼之間一年又將要過去，回顧一年來的工作，本人在辦公室的正確領導下，在各兄弟處室和同志們的大力支持和積極配合下，我與本科室人員團結(jié)奮進，開拓創(chuàng)新，較好地完成了各項工作任務。現(xiàn)將本人一年來的工作情況簡要總結(jié)如下。
在工作中，自己按照發(fā)展要有新思路，改革要有新突破，開放要有新局面，各項工作要有新舉措的要求，在工作中要能夠堅持原則、秉公辦事、顧全大局，以新會計法為依據(jù)，遵紀守法，遵守財經(jīng)紀律。認真履行會計崗位職責，一絲不茍，忠于職守，盡職盡責的工作，工作上踏實肯干，服從組織安排，努力鉆研業(yè)務，提高業(yè)務技能，盡管平時工作繁忙，不管怎樣都能保質(zhì)、保量按時完成崗位任務，主動利用會計的優(yōu)勢和特長，給領導當好參謀。
合理合法處理好一切財會業(yè)務，對辦公室所有需要報銷的單據(jù)進行認真審核，為領導審批把好第一關，對不合理的票據(jù)一律不予報銷，發(fā)現(xiàn)問題及時向領導匯報，認真做好會計基礎工作，認真審核原始憑證，會計憑證手續(xù)齊全、裝訂整潔符合要求，科目設置準確、帳目清楚，會計報表準確、及時、完整，定期向領導匯報財會業(yè)務執(zhí)行情況，并能協(xié)調(diào)好會計中心與各企業(yè)之間的關系，除按時完成本職工作之外還能完成一些臨時性工作任務。
收支管理是一個企業(yè)財務管理工作的重中之重，加強收支管理，既是緩解資金供需矛盾，發(fā)展事業(yè)的需要，也是貫徹執(zhí)行勤儉辦一切事業(yè)方針的體現(xiàn)。為了加強這一管理，我們建立健全了各項財務制度，這樣財務日常工作就可以做到有法可依，有章可循，實現(xiàn)管理的規(guī)范化、制度化。對一切開支嚴格按財務制度辦理，對一些創(chuàng)收積極進行催收，使得某能夠集中財力辦事業(yè)。通過財務科認真落實執(zhí)行，收效非常明顯，在經(jīng)費相當吃緊的形勢下，既保證了某一系列正常業(yè)務活動和財務收支健康順利地開展，又使各項收支的安排使用符合事業(yè)發(fā)展計劃和財政政策的要求，極大地提高了資金的使用效益，達到了增收節(jié)支的目的。
企業(yè)預算是企業(yè)完成各項工作任務，實現(xiàn)計劃的重要保證，也是企業(yè)財務工作的基本依據(jù)。因此，認真做好某的收支預算具有十分重要的意義。為搞好這項工作，根據(jù)某的發(fā)展實際，既要總結(jié)分析上年度預算執(zhí)行情況，找出影響本期預算的各種因素，又要客觀分析本年度國家有關政策對預算的影響，還要廣泛征求各部門意見，并多次向領導匯報，在現(xiàn)有條件下，在國家政策允許范圍內(nèi)，挖掘潛力，多渠道積極籌措資金，本著“以收定支，量入為出，保證重點，兼顧一般”的原則，使預算更加切合實際，利于操作，發(fā)揮其在財務管理中的積極作用。充分發(fā)揮了資金的使用效益，確保了某各項工作的順利完成。
年終決算是一項比較復雜和繁重的工作任務，主要是進行結(jié)清舊賬，年終轉(zhuǎn)賬和記入新賬，編制會計報表等。財務報表是反映企業(yè)財務狀況和收支情況的書面文件，是財政部門和企業(yè)領導了解情況，掌握政策，指導本企業(yè)預算執(zhí)行工作的重要資料，也是編制下年度某財務收支計劃的基礎。所以我們非常重視這項工作，放棄周末和元旦假期的休息時間，加班加點，認真細致地搞好年終決算和編制各種會計報表。同時針對報表又撰寫出了詳盡的財務分析報告，對一年來的收支活動進行分析和研究，做出正確的評價，通過分析，總結(jié)出管理中的經(jīng)驗，揭示出存在的問題，以便改進財務管理工作，提高管理水平，也為領導的決策提供了依據(jù)。
總之，在的工作中，自己在本科室人員的共同努力下，我們財務科做了大量卓有成效的工作，這與某的正確領導和同志們的艱苦奮斗是分不開的，在新的一年里，我們將更加努力工作，發(fā)揚成績，改正不足，以勤奮務實、開拓進取的工作態(tài)度，為我們某的建設和發(fā)展貢獻自己的力量。
食堂管理者年終總結(jié)篇三
在過去一年做為施工現(xiàn)場施工管理人員，按照公司和領導的要求按時按質(zhì)的完成了商會大廈第六都1.2期以及萬博匯的前期施工管理工作。
1、施工管理做為施工員過去一年時間里與眾多公司相鄰施工，不論是施工質(zhì)量、施工進度、施工現(xiàn)場的管理都給我很大的壓力，我工作的好壞已不是個人問題，直接影響到我們項目部聲譽和今后發(fā)展。所以在今年的施工中必須認真學習施工圖紙和施工規(guī)范以確保施工質(zhì)量，在學習同時把施工重點、施工方法和處罰條例都記錄下來，以便技術交底中不遺漏，盡量做到事先預料，事前解決，針對有些重點問題在每個階段施工初期都要向施工隊長提出具體要求，特別強調(diào)問題的嚴重性并耐心向他們講清規(guī)范中的要求。在施工前我會詳細了解材料的儲備情況和人員的準備情況為下一道施工程序做好充分準備。在施工中我嚴格按照pvca方案實施，施工期間我不間斷的在施工現(xiàn)場巡視，對施工重點情況落實檢查、對施工質(zhì)量的控制、化解各施工班組之間的矛盾、解決現(xiàn)場施工過程中出現(xiàn)的問題從而管理上保證了施工進度。
2、資料管理在資料方面：按照工程的形象進度及時完成施工記錄、放線記錄、過磅記錄、見證記錄的編制，配合資料員完成檢驗批驗收記錄，并及時找駐地工程師簽字蓋章，做到了施工資料與實際施工日期相吻合，滿足了資料的編制要求。
1、自身方面因為經(jīng)驗不足在說話、做事方面優(yōu)柔寡斷，對問題考慮不夠全面，盲目的聽從施工班組的意見沒有更清楚、沒有詳細對事件進行分析就下結(jié)論，從而造成了不必要的損失。在管理上：對不聽指揮、不按要求施工的班組沒有進行嚴厲的懲罰，久而久之個別施工班組就有了僥幸的心態(tài)，至使在后期管理工作中出現(xiàn)了出現(xiàn)管理失控，也就形成安排工作難，現(xiàn)場管理難的情況。在以后的管理工作中首先要明確自己的立場，發(fā)揮項目管理人員在施工現(xiàn)場起的主導作用，對施工班組做到獎罰分明，形成絕對以項目部為中心領導方法，對那些不聽指揮的施工班組決不心慈手軟，施行嚴打、嚴抓以此來樹立施工威信。
2、在施工技術方面，由于缺乏施工經(jīng)驗。在施工現(xiàn)場不能準確的快速的找出施工中存在的毛病，沒能把施工圖和施工規(guī)范靈活巧妙的運用，使實際施工過程中和理論施工產(chǎn)生了脫軌情況，即沒有達不到預期的施工效果又使施工程序變得復雜，從而增加了施工成本，這給我的教訓就是在以后的施工過程中一定不能隨心所欲，必須認真熟悉施工圖紙和施工規(guī)范并很好的掌握，爭取能更好的把施工規(guī)范運用到現(xiàn)場施工當中。
3、在工程量的計算過程中由于不夠細心，在計算時常出現(xiàn)漏算、掉算情況，計算式的扎亂無章，從而導致計算結(jié)果不準確、多次計算結(jié)果相差較大。在以后的工程量計算中我要做到詳細查看圖紙不放過任何一個細節(jié)不放過任何一個施工角落，并列出詳細的表格，寫清楚計算部位，計算方法均列出來，并詳細的列出計算式來，爭取不管多長時間不管誰都能看懂我的計算方法，并能準確找出計算錯誤，從而達到預算準確無誤。以上問題雖沒有影響工程驗收，但“查找不足趕先進、立足根本爭先進”作為工作方針的自己覺得沒有盡到一個施工人員的職責，在以后工作中自己將努力做到更好。
通過總結(jié)一年來的工作，找出工作中的不足，以便在以后的工作中加以克服，同時還需要多看書，認真學習好規(guī)范規(guī)程及有關文件資料，掌握好專業(yè)知識，提高自己的工作能力，加強工作責任感，及時做好個人的各項工作?？傊?，在今后的工作中，我將不斷的總結(jié)與反省，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身素質(zhì)與業(yè)務水平，以適應時代和企業(yè)的發(fā)展，與公司共同進步、共同成長。
食堂管理者年終總結(jié)篇四
光陰似箭，歲月如梭，不知不覺，20xx年已經(jīng)接近尾聲，回顧過去的一年里，不禁感慨，一個年度又即將被跨過。
作為基層管理者，成本是公司的關鍵之一，對成本管理水平的要求應不斷提升，對采購瓶箱、到各部門生產(chǎn)的使用更應加以控制?；仡櫦磳⑦^去的這一年，在公司領導的正確領導下，我們的工作著重于公司的經(jīng)營方針、宗旨和效益目標上，緊緊圍繞公司提出的重點展開工作，緊跟公司各項工作部署。在核算、管理方面做了應盡的責任。
透視昨天，工作的風風雨雨時時在眼前隱現(xiàn)，但我們卻必須面對現(xiàn)實，不僅僅要能做的到工作時埋下頭去忘我地工作，還要能在回過頭的時候，對工作的每一個細節(jié)進行檢查核對，對工作的經(jīng)驗進行總結(jié)分析，從怎樣節(jié)約時間，如何提高效率，盡量使工作程序化、系統(tǒng)化、條理化、流水化!從而在百尺桿頭，更進一步，達到新層次，進入新境界，創(chuàng)新為了更好地做好今后的工作，總結(jié)經(jīng)驗、吸取教訓，必將有利于自己的前行。
食堂管理者年終總結(jié)篇五
管理者代表的作用是代表最高管理者對組織質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系(qms、ems、ohsms)的建立、實施和持續(xù)進行策劃和管理。因此，管理者代表既是組織管理體系建立、實施和持續(xù)的領導者、策劃者，又是活動的組織者、推進者、還是效果的督查者、改善的決策者及處理各種關系的協(xié)調(diào)者。從某種好處上講，管理者代表作用發(fā)揮的好壞，直接決定著組織體系運行的成敗。
管理者代表的職責歸納起來有四項：一是確保按標準要求建立、實施和持續(xù)體系;二是確保向最高管理者報告體系業(yè)績和改善績效的需求;三是確保在整個組織內(nèi)提高滿足法律法規(guī)、顧客、相關方要求的意識;四是負責體系有關事宜的外部聯(lián)絡。
在深刻理解標準各項要求內(nèi)涵和實質(zhì)的基礎上，管理者代表要充分結(jié)合本組織產(chǎn)品、生產(chǎn)、管理的特點和實際，抓好以下6個方面的策劃：
1、目標建立、展開和測量的策劃。應當注意以下幾點：突出重點，體現(xiàn)持續(xù)改善、預防為主的承諾;目標要盡可能量化、具體，可考核，可測量;在相關職能和各層次分解展開;定期考核，測量。
2、職能分配的策劃。根據(jù)體系標準各要素(求)的內(nèi)涵，結(jié)合組織內(nèi)部機構(gòu)的設置和工作任務，將標準中各要素(求)利用矩陣表對應地分配到相關職能部門。一般而言，一個要素最好只有一個歸口部門，以避免“真空”和“重疊”、相互推諉、扯皮現(xiàn)象。《職能分配表》確定后，在各部門職責和權限中，對歸口要素務必有相應的描述，即用文字準確無誤地規(guī)定下來，避免《職能分配表》與文字描述相互不一致，接口不統(tǒng)一問題。
3、資源需求的策劃。要隨時了解、掌握體系建立、實施、改善過程中的資源配置狀況，對缺口、“瓶頸”問題及時向最高管理者推薦、報告，提出可行性方案。
4、建立必要的技術和管理作業(yè)文件的策劃。做好統(tǒng)籌策劃，確定編制/建立哪些必要的技術和管理作業(yè)文件，嚴格審查把關，發(fā)放到有關部門、崗位人員付諸實施，并定期組織評審。
5、重大改善活動/項目的策劃。如涉及質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全方面的技術改善、技術改造、方針目標調(diào)整、管理職能變更、管理體系調(diào)整等活動/項目，管理者代表都應首先策劃一個或多個具體方案，報最高管理者批準后實施。
6、內(nèi)審和管理評審的策劃。一般相鄰兩次評審的時光不得超過12個月。組織和督促職能部門做好前期準備工作，如內(nèi)審員的培訓與組織，各部門輸入信息的帶給，時光、地點的策劃，輸出結(jié)果處理的策劃等。
在內(nèi)部審核的組織實施中，管理者代表首先要對內(nèi)審計劃進行審查，包括內(nèi)審員的資格與審核組的組成、時光及日程安排，審核部門與要素分配等;其次是組織或參加首、末次會議，樹立審核組的威信;三是關注審核進程，掌握審核動態(tài)，及時協(xié)調(diào)、解決審核中發(fā)生的問題;四是對審核中開出的不貼合報告責成有關職責部門在規(guī)定期限內(nèi)整改，對整改效果實施跟蹤驗證。
在管理評審的.組織實施中，一是抓好前期準備，即按標準或程序文件的規(guī)定將需要輸入的資料及期限分別落實到有關職能部門，或委托歸口部門按期收集輸人資料，并進行匯總分析，個性是對各部門提出的改善推薦的梳理匯總;二是組織召開管理評審會議，會議由最高管理者主持并最終作出管理評審結(jié)論和改善決定，但管理者代表應對體系運行的績效、存在問題和改善推薦作總結(jié)(綜合)性發(fā)言;二是抓好后期改善措施實施的組織和效果跟蹤驗證/評價。
管理者代表還應對體系運行的重點過程進行監(jiān)視和評價。
為保證組織的管理體系持續(xù)改善，管理者代表要掌握第一手資料，進行必要的數(shù)據(jù)分析，發(fā)現(xiàn)其趨勢和規(guī)律，確定改善方向和措施。這些數(shù)據(jù)分析包括合同履行狀況、供方供貨業(yè)績、關鍵特殊過程潛力、產(chǎn)品一次交檢合格率、產(chǎn)品等級品率、顧客滿意度、顧客意見處理及時率和效率等，還要及時組織改善活動。
在工作方法上，管理者代表應注意4點：
1、了解現(xiàn)狀，掌握動態(tài)。要經(jīng)常到管理體系的歸口部門或現(xiàn)場，了解組織內(nèi)部管理體系的現(xiàn)狀，熟知運行動態(tài)，為正確策劃、決策掌握準確的第一于資料。
2、溝通疏導，落實職能。管理體系的建立、運行和改善，是一項系統(tǒng)工程，涉及到組織內(nèi)各級各部門各崗位，要將這一系統(tǒng)工程中的各項職能、任務落實下去，務必加強與各級各部門的溝通、交流、疏導，做過細的工作，統(tǒng)一意志，統(tǒng)一行動，使人人各盡其責，按章辦事。
3、組織實施，監(jiān)視評價。不失時機地對文件化體系及其實施的貼合性、適宜性、充分性和有效性進行監(jiān)視和評價，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，以保證體系持續(xù)、健康、有效運行。
4、善于分析，勤于改善。要及時對各方面的數(shù)據(jù)信息進行分析，從中找出某些規(guī)律、趨勢、動向、存在問題和潛在問題(隱患)，有針對性地采取糾正/預防/改善措施，不斷提高體系運行的貼合性、適宜性、充分性和有效性。
食堂管理者年終總結(jié)篇六
20xx年對于自己是富有挑戰(zhàn)的一年，還記得xx年伊始就開始給自己設定了全年的目標和方向，在部門的帶領下穩(wěn)步開展完成，但由于種種原因自己一直在努力尋找工作亮點的地方，由于工作內(nèi)容分散，精力難于一處而最終未能實現(xiàn)，但在xx年下半年過去了2個多月的時候，上級找到我，問我愿不愿意去做另外一項與目前工作并無關聯(lián)的管理工作，當然即將面對的這份工作前期的內(nèi)容不是清晰的，職業(yè)的方向也不是明確的，我輾轉(zhuǎn)反側(cè)，思緒萬千，最終做了一個對自己負責的決定，因為下一個工作會讓我更專注一致，也因為他更具有挑戰(zhàn)，于是自己再次開展了新的航程，中間有過工作更替艱難的過渡，有過對于技術工作難于割舍的心痛，更有著迎接新的挑戰(zhàn)與未來所帶來的喜悅與興奮，在接下來的這段時間里，自己可謂全心投入到了公司所賦予的職責中。艱難和繁冗并不是真正的挑戰(zhàn)，最困難的事情就是對于管理理念和管理意識的分析，管理方法的探索。百度中沒有對資產(chǎn)管理工作的內(nèi)容描述，只是簡單介紹了是規(guī)范到財務體系管理的一部分，后面緊跟著的一句話就是面臨現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展資產(chǎn)管理面臨著管理難、盤點困難的情況。而對于對管理并不了解的我來說這一切都太難了，私下里不斷的學習，頭腦中最長出現(xiàn)的就是如何做、下一步干什么的思路，有時候面對工作難題的時候經(jīng)常會想到頭疼。但終還是在不斷地思考中理清了資產(chǎn)管理的主線。同時也得到了部門領導的認可。因此在接下來的工作中自己在工作中會培養(yǎng)自己的敏銳感和執(zhí)行力來做好公司所給與的工作機會。
20xx年的工作中也有很多不足的地方，比如說未能完成兩份企標的存檔，未能開展實驗室規(guī)劃的工作內(nèi)容、甚至未能著手變流器技術的工作，但是我并不后悔，因為在年初的規(guī)劃中我就想到了這些工作的比例是難于控制的，稍有不慎就可能是胡子眉毛一把抓的情形，但是我選擇出了工作中心，而在公司基于新的挑戰(zhàn)的時候我抓住了自己認為可以專心開展的工作。
新的一年新的'開始，然而我希望更是對自我的質(zhì)變（一年量的積累），人總是追求著不斷完善自我，不斷完善工作，不斷完善生活的本質(zhì)，我也會面對自己以往的不足，真心改進，爭取從集團整體角度出發(fā)，開展以后的工作，從一個技術崗過渡到管理崗并不難，難的是拋開用身體做事選擇用心來專研，我相信有心者事竟成。我經(jīng)歷過公司xx年的低谷xx年的復蘇與穩(wěn)步增長，而xx年將是公司更新的征程，xx有句話“多難興邦”同樣用在企業(yè)中也同樣的體現(xiàn)了壓力下直起腰板的力量。
感謝xx的管理者，感謝領導的栽培。感謝同事們的支持和幫助，在新的一年里，我定會再接再厲。
20xx年度資產(chǎn)管理工作計劃
2、與信息部門共建研發(fā)專有資產(chǎn)公共管理平臺，便于公開管理資產(chǎn)；
4、有效管理研發(fā)資產(chǎn)、物料的采購、使用、保管等一系列工作，及時協(xié)調(diào)溝通問題，保障流程暢通、研發(fā)工作正常進行。
5、及時清理產(chǎn)生的研發(fā)閑置、低效資產(chǎn)，降低資產(chǎn)貶值系數(shù)。
6、根據(jù)情況適時優(yōu)化、完善研發(fā)資產(chǎn)管理制度、采購管理制度及其他相關制度；
20xx年定會以飽滿的熱情來迎接新的工作挑戰(zhàn)，加強和部門同事、跨部門同事的溝通和聯(lián)系，搭建研發(fā)與集團內(nèi)各單元的橋梁。按照部門崗位職責并高于崗位職責的心態(tài)來做好本職工作，認真、仔細、踏實的做好每一件工作。
食堂管理者年終總結(jié)篇七
時間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂的時間又過了一年了。?
餐飲部經(jīng)理工作總結(jié)?
培養(yǎng)員工服務意識，提高員工綜合素質(zhì)??
資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象。??
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平??
4、調(diào)整學員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團隊??
餐飲工作總結(jié)?
一、調(diào)整經(jīng)營措施，降低成本費用。?
4、找準定位，避開與賓館外圍餐廳激烈的散點爭奪，把婚宴、會議、培訓等團體客源定為主攻方向，調(diào)配了一名負責外聯(lián)的副經(jīng)理，加大團客銷售。在會議、同學聚會的數(shù)量均比去年減少的情況下，大力做好培訓班的挖掘和接待工作，很大程度彌補了前者所造成的缺損，為超額完成經(jīng)營任務打下了堅實的基礎。
食堂管理者年終總結(jié)篇八
1、負責接收董事長辦公室的來電、來訪等日常接待工作。
2、董事長辦公室信件、報紙、傳真件的接收處理工作。
3、董事長辦公室來文登記，資料電腦錄入及歸檔工作。
4、董事長室資料與文件的整理與歸檔。
5、董事長參與的會議紀要的撰寫及發(fā)放工作。
6、董事長會議日程安排提醒與相關材料的準備工作。
7、董事長辦公室的清潔與維護工作。
8、領導交辦的其他工作。
在領導的細心安排下和同事的幫助下，我很快熟悉、掌握了工程檔案資料的管理流程，平時我認真做好公司檔案管理、存檔、借閱、復印等每一項工作，順利的完成了檔案的移交工作。
1、完成檔案資料的移交；檔案資料的整理、歸檔、立卷、入庫以及檔案目錄的建立：
面對檔案資料的整理工作，我首先并不是急于整理，而是先理清思緒，把。
每個檔案進行一次分析，分析其合理性和可調(diào)整性，在確定大概的方向后開始其整理工作，盡量做到細化到每個小分類，對檔案進行整理、保管分類、編號、登記。檔案入庫時，按規(guī)定的分類庫柜位置存放，確保檔案目錄、檔案名稱、檔案存放位置、計算機管理總目錄協(xié)調(diào)一致，以便于清查、使用檔案。檔案入庫后，切實加強對檔案的保管、保衛(wèi)和保密工作。主要完成的工作如下：
（1）工程資料的整理、歸檔、立卷、入庫以檔案目錄的建立；
（2）合同的整理、歸檔、立卷、入庫以及檔案目錄的建立；
（3）撥款申請表資料的整理、歸檔、立卷、入庫以及檔案目錄的建立；
（4）所有文件以及圖紙的整理、歸檔、立卷、入庫以及檔案目錄的建立。
2、日常事務的完成：
（1）在每日的工作中，做到今日事，今日畢。對工作不拖沓，保證資料的及時整理、歸檔；文件的復印、掃描；郵件的及時發(fā)送。
（2）打印辦公室規(guī)章制度文件。
（3）清潔臺面、地面、計算機、負責的設備、家具以及門窗墻壁等處；保持辦公桌面清潔、整齊、美觀，不亂放零散的物品和無用的東西；來訪者用過的茶具應立即清潔干凈并重新擺放好；廢紙筒要放在隱秘處，每天下班前予以清理。經(jīng)常清潔、整理復印機、打印機等設備的周圍，發(fā)現(xiàn)復印紙凌亂、廢紙扔在地面等，都要經(jīng)常參與并共同維護；經(jīng)常清理參與使用的茶水桌，保持桌面、地面無棄物、無水跡，茶具清潔整齊；經(jīng)常清理參與使用的文件柜、書架、物品柜家具；注意清理由自己負責的接待區(qū)或會議室，并在訪客離開或會后立即清理，保證在下一個訪客或會議前又呈現(xiàn)一個清潔、整齊的環(huán)境。
（4）遵守辦公室的規(guī)章制度，保持安靜有序的辦公環(huán)境。
我越來越深刻地認識到知識的欠缺，平時多向書本學習、向周圍的領導學習，向同事學習，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步。只有抓緊一切可利用的時間努力學習，才能適應日趨激烈的競爭，用知識不斷武裝自己的頭腦，并根據(jù)工作實際情況，努力用理論指導實踐，解決自己在工作中出現(xiàn)的問題。
總結(jié)近一年的工作，盡管有了一定的進步，但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，很多工作還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進。檔案管理工作比較瑣碎，我一直努力希望能在較短的時間內(nèi)熟悉各項檔案管理的工作，在以后的工作中我會明確并細化工作的程序、方向，在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路，盡快令自己能夠順利開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。針對本人工作中存在的問題，我會加強改進，注重實效，不斷努力提高工作效益和業(yè)務水平，力爭取得更大的工作新成效，我將更加認真學習，努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平。
在這段時間里，對于我來說是受益匪淺，能夠成功完成上述工作，離不開領導對我的大力支持和幫助，是他們提供給我很好的機會和好的設備硬件設施條件，才能讓我的工作得以繼續(xù)。在此，真誠的想對各位領導說聲：“謝謝”。同時在工作中也讓我深刻的認識到了自己的不足，在領導的細心關懷和指導下，也得到了很大的提高，在今后的工作中，會更加注意工作細節(jié)方面，在今后的工作中，不斷的提升自我能力，力求把工作做得更好，在工作中磨練意志，增長才干，與金筑集團同步騰飛。
食堂管理者年終總結(jié)篇九
積極推進安全生產(chǎn)工作制度化、標準化管理，鞏固成果，抓好落實，堅持依法管理，嚴格落實176號令規(guī)定，主要落實好以下工作（1）抓好員工培訓教育，加強應急疏散演練。為提高員工的安全意識及能力，保安部上半年組織員工培訓1次，結(jié)合實際主要加強了滅火器使用方法、報火警、疏散、如何處理火災及消防安全“四個能力”等，組織員工安全知識答題1次，組織應急疏散演練2次，有效的提升了員工的安全意識及能力。（2）、抓好安全檢查及時消除不安全隱患。強化全店的安全檢查，嚴查用電設備設施，嚴查消防設備設施、嚴格管理火源、嚴查安全通道、嚴查死角明面上不易發(fā)現(xiàn)的部位，認真檢查，落實整改，每逢重大節(jié)假日，由主管安全領導帶隊，組織相關職能部室人員開展全店安全檢查，按照規(guī)定，落實好營業(yè)前、營業(yè)后，賣場兩小時巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并做好記錄，確保安全。
為深刻吸取近年來全國、全市及朝陽區(qū)范圍內(nèi)商場、市場火災事故教訓，進一步加強華匯華辰超市的安全管理工作，有效預防和堅決遏制重特大事故的發(fā)生，結(jié)合超市實際情況，按照徐總的要求和部署，保安部負責制定各部門安全生產(chǎn)責任書，落實安全生產(chǎn)主體責任，實現(xiàn)安全生產(chǎn)責任區(qū)無死角全覆蓋。切實開展安全隱患檢查及整改，要求各部門“按照誰主管、誰負責”的原則，抓好對本責任區(qū)安全工作的落實，確保安全。落實安全隱患排查整治，下半年我超市投入安全資金3.8萬元，對存在的防火卷簾無聯(lián)動、滾梯下方臨時庫房無煙感、噴淋消防設施擅用、計算機室及后貨通道上方噴淋管道因凍裂跑水，未及時供水等重大安全隱患進行了徹底解決。經(jīng)過努力，全年我超市未發(fā)生火災及安全事故，有效保障了經(jīng)營工作的順利進行。
2、治安內(nèi)保工作。
由于超市人員流動密度較大，容易被不法分子作為制造混亂和社會不良影響的目標，造成對顧客生命財產(chǎn)和超市員工及財產(chǎn)的損失，創(chuàng)造一個安全、良好有序的購物環(huán)境是一切工作的前提，結(jié)合實際工作情況有針對性的開展工作，重點部位采取重點防范的措施，加強了匯款室、押送款、營業(yè)秩序的監(jiān)控以及我店的夜間安全防范工作，加強對員工安全教育，提高安全意識，開展群防群治工作，完善各種突發(fā)事件預案，做到了有演練、有措施，在全體安保人員的努力下，順利完成了元旦、春節(jié)、五一、國慶等重大節(jié)假日促銷期間的安全保衛(wèi)工作，確保了超市安全穩(wěn)定。
3、防損工作。
保安部結(jié)合超市實際情況，主要做了以下工作：
（1）強化對員工法律法規(guī)的宣傳教育，通過廣播的方式，在晨會中對員工有針對性的進行法制觀念的教育，提高員工知法、懂法、守法意識。倡導保護企業(yè)財產(chǎn)光榮的思想，提升員工道德素質(zhì)，加強社會公德和職業(yè)素養(yǎng)教育，全員行動，開展群防群治，積極配合保安部做好安全防損工作。
（2）加強技防力量，對監(jiān)控設備進行升級改造，超市監(jiān)控系統(tǒng)于1999年投入使用，目前已達15年，期間雖進行幾次升級，但監(jiān)控安全防范能力仍然較薄弱，為做好超市的安全工作，進一步提升監(jiān)控安全防范能力，上半年超市進行了監(jiān)控設備升級改造，更換及新增攝像機36個。廣播系統(tǒng)移機，將廣播系統(tǒng)由原現(xiàn)場部辦公室移至保安部監(jiān)控室，與監(jiān)控設備形成整體。將保安部辦公室打隔斷，安裝推拉門，使監(jiān)控室形成獨立區(qū)域。監(jiān)控設備改造完成，超市監(jiān)控點達到64個，基本實現(xiàn)重點部位全覆蓋，大幅提升了監(jiān)控防范能力。
（3）加強后貨通道的管理。對執(zhí)勤保安人員提出嚴格要求，核對出門條，整箱貨物一律開箱檢查，進一步規(guī)范各商品部出門條填寫方式。
（4）嚴格賣場制度，在收銀臺結(jié)賬后一律不準帶商品返回賣場。加強對重點收銀臺的防范，無購物通道的管理及晚清場員工由員工通道離店的檢查，加強與各相關部室領導溝通，取得支持，充分調(diào)動員工的工作積極性，開展全員防損，提高防范能力，進一步降低丟失率，在相關部室配合全年查獲外盜三起，對內(nèi)外盜行為起到了有效的震懾作用。
4、華辰超市apec會議期間安全工作。
舉世矚目的亞太經(jīng)合組織第二十二次會議（apec）于20xx年11月7日至12日在京順利召開，會議層次高，國際社會空前關注，安全責任重大，使命光榮。為做好apec會議期間華辰超市的安全及穩(wěn)定工作，保障經(jīng)營工作的正常進行，按照集團公司的要求和部署，結(jié)合超市的實際情況，認真抓好組織落實，經(jīng)過全體員工努力，在會議期間未發(fā)生火災、安全生產(chǎn)、治安、交通等安全事故，較圓滿的完成了安全保衛(wèi)工作，主要做了以下工作：
（1）提高思想認識，加強組織領導。
華辰超市充分認識到apec會議期間安全工作的重要性，成立了apec會議期間安全領導小組，由總經(jīng)理徐振祥為組長，副總經(jīng)理王秀清、總經(jīng)理助理田雪聰任副組長，各部門經(jīng)理為組員，明確工作任務，apec會議期間華辰超市按照集團公司的部署，做好安全保衛(wèi)工作，包括：生產(chǎn)安全、防火、食品安全、交通安全，對員工加強維穩(wěn)及安全教育。保安部制定安全保衛(wèi)方案，各部室要認真執(zhí)行。加強領導帶班力量，從11月起，店級領導值班增加了四個商品部經(jīng)理，加強值班考核，帶班領導堅守崗位，遇緊急突發(fā)事件控制事態(tài)及時處理,確保安全。
（2）明確責任，抓好工作落實。
20**年11月1日至11月13日，為華辰超市迎apec會議期間安全保衛(wèi)工作責任期，貫徹“誰主管、誰負責”的原則，要求各部門負責人對本部門的安全工作負責，落實安全責任，牢固樹立各級安全意識，按照年初簽訂的安全責任書，抓好組織落實，認真做好安全保衛(wèi)工作。
（3）全員行動，全力整治安全隱患。
apec會議期間，按照各部門責任區(qū)劃分，超市采取自查與專項檢查相結(jié)合的方式，開展對全店及出租單位的安全檢查，加大安全檢查力度，及時消除不安全隱患，查消防設備設施、查用電安全，嚴禁亂拉臨時線、超負荷使用電器設備、保障疏散通道、安全出口暢通，營業(yè)期間做到不上鎖、不封堵，安全通道不堆放影響人員疏散的物品，落實每日防火巡查及營業(yè)前、營業(yè)后安全檢查，做好安全檢查記錄。會議期間，超市組織了應急疏散演練兩次，提高了員工的應急疏散意識及能力。保安部加大了對全店的安全檢查及營業(yè)秩序的管控力度，處突有演練、有準備、有措施，調(diào)動一切力量，確保了apec會議期間華辰超市安全穩(wěn)定。
5、交通工作。
交通工作，貫徹落實地區(qū)交通安全委員會精神，按時參加地區(qū)交通會議，及時將上級有關會議精神傳達到專職司機，落實好各項文字工作，對全員簽訂了交通安全責任書，配合交通安全委員會進行宣傳，上半年超市未發(fā)生重大交通安全事故。
6、停車場管理工作。
車場自實行內(nèi)部自管以來，崗位人員落實工作認真，運行正常，達到預期目的，切實把為方便駕車顧客車輛停放工作落實到實處，全年辦理保險理賠2起，截止到20**年12月31日，車場收取停車收入27萬元，后車場收取租金2.4萬元，合計29.4萬元，即為駕車顧客提供了良好的停車環(huán)境同時又為企業(yè)創(chuàng)造了經(jīng)濟效益。
7、現(xiàn)場管理工作。
為做好超市現(xiàn)場管理工作，解決現(xiàn)場管理工作中存在的問題及不足，超市于2月12日至4月30日對現(xiàn)場管理工作進行專項整頓，成立了以總經(jīng)理助理為組長，各部室負責人為組員的現(xiàn)場管理專項整頓領導小組。明確各部室現(xiàn)場管理負責人員，依據(jù)企業(yè)規(guī)章制度，對本部門員工加強管理。整頓期間，店級檢查處罰違紀人員3人，對各相關部門均扣部門當月管理考核分。通過努力有效的推動了華辰超市的現(xiàn)場管理工作。
8、服務臺管理工作。
因超市工作需要，自2013年7月底服務臺劃歸保安部負責，在主管領導帶領下，保安部本著穩(wěn)定隊伍、平穩(wěn)的過渡，明確分工，班次安排，提出要求做好服務臺各項工作，妥善處理消費者投訴、購物發(fā)票的開具、顧客存包、存購物車、會員卡辦理、退換貨，制定服務臺替班管理規(guī)定，對就餐時間、去衛(wèi)生間時間進行了規(guī)定，嚴禁脫崗。按照稅務局要求，開具發(fā)票自8月1日起實行稅控聯(lián)網(wǎng)，保安部在財務部的積極配合下，經(jīng)過努力，較順利的完成了稅控聯(lián)網(wǎng)開具發(fā)票工作。
9、內(nèi)勤管理工作。
嚴格遵守企業(yè)物資管理制度，物資管理責任明確，做到帳物相符，臺帳清晰，物資保管良好。落實勞動紀律、考勤要求，做好考勤記錄，按時報出各種報表。積極配合綜合辦安排的衛(wèi)生檢查工作，抓好組織落實，工作不拖拉，盡量往前趕，通過努力，較好的完成了部門的內(nèi)勤管理工作。
保安人員擔負著全店財產(chǎn)的安全保衛(wèi)工作，責任重大，因此需要一支從思想、責任心、業(yè)務技能上以及人員相對比較穩(wěn)定的保安隊伍來完成企業(yè)的安全保衛(wèi)工作，適應經(jīng)營工作的需要，重點強化了隊伍的管理，從基礎抓起，做好傳、幫、帶，新到崗的保安員先培訓后上崗，從日常養(yǎng)成、禮節(jié)禮貌抓起，加強思想教育，組織業(yè)務學習，結(jié)合各崗位職責盡快熟悉業(yè)務，倡導文明執(zhí)勤，對安保職能定位準確，本著為顧客創(chuàng)造良好安全的購物環(huán)境，為經(jīng)營部室創(chuàng)造良好安全的經(jīng)營環(huán)境，做好本職工作，通過努力，保安隊伍的綜合素質(zhì)有了提高，業(yè)務能力得到了加強。
1、服務臺需加強管理。
2、保安隊伍的流動性較大，收入低，招工難，整體水平有待提高。
3、防盜工作需進一步的狠抓落實。
20**年的工作即將開始，保安部認真分析20**年工作的不足，結(jié)合安全工作中面臨的新問題，新要求，決定重點做好以下幾個方面的工作：
1、要把穩(wěn)定保安隊伍，提高整體水平，作為重點，思想教育跟得上，管理力度跟得上，激發(fā)保安人員的工作熱情，思想統(tǒng)一，樹立以超市為家的大局觀念，做到有力，有禮，有節(jié)。把開展崗前培訓落到實處。做好傳、幫、帶，提高整體工作水平。
2、根據(jù)176號令精神進一步做好安全生產(chǎn)工作，鞏固成果抓好落實，推進完成安全生產(chǎn)管理標準化達標工作。嚴格排查整治安全隱患，確保不出現(xiàn)安全、火災事故。
3、總結(jié)以往的防損經(jīng)驗教訓，實施人機結(jié)合，對防損工作深入研究探索新思路，繼續(xù)以打擊內(nèi)盜，防范外盜為主，充分調(diào)動保安人員工作積極性，加強后貨通道、無購物通道、及重點部位的管理力度。同時改變思路，時時防，日日防，加強對保安人員防盜業(yè)務培訓，提高業(yè)務能力，隨時與商品部領導溝通情況，避免工作盲目性。加大打擊力度，發(fā)現(xiàn)一起處理一起，決不手軟。
4、對服務臺員工加強管理，提高服務水平。做好稅控聯(lián)網(wǎng)開票工作。
5、進一步做好停車場管理工作，為駕車購物顧客創(chuàng)造良好有序的停車環(huán)境，同時加強日常管理、錢款管理，做好突發(fā)糾紛事件處置工作。做好后停車場監(jiān)管工作。
認真完成好本職工作，完成好領導交辦的各項工作，配合好各部門工作，為企業(yè)全面完成各項經(jīng)營管理指標，做出新的貢獻。
食堂管理者年終總結(jié)篇十
一、在德的方面：繼續(xù)深入學習、貫徹落實“三個代表”重要思想，保持共-產(chǎn)-黨員的先進性，樹立科學的發(fā)展觀和正確的政績綱，法紀、政紀、組織觀念強，在大是大非問題上與黨中央保持一致。認真貫徹執(zhí)行民-主集中制，顧全大局，服從分工，勇挑重擔。尊重一把手，團結(jié)領導班子成員和廣大干部職工，思想作風端正，工作作風踏實，敢于堅持原則，求精務實，開拓進取，切實履行崗位職責，堅持依法行政，認真負責分管和協(xié)管工作，大力支持一把手的工作，促進支行三個文明建設的順利開展。
二、在能的方面：熟悉和掌握國家的金融方針政策、金融法律法規(guī)，能較好地結(jié)合實際情況加以貫徹執(zhí)行；較好地協(xié)調(diào)各方面的關系，充分調(diào)動員工的工作積極性，共同完成復雜的工作任務；有較強的文字表達能力，寫作水平較高，口頭表達能力較強；文化知識水平較高，專業(yè)理論水平較強，具有本職工作所需的基本技能；能通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)經(jīng)驗，提出建議，具有獨立處理和解決問題的能力；工作經(jīng)驗較豐富，知識面較寬 。
一年來，本人先后主持召開轄區(qū)金融機構(gòu)反洗錢工作會議、外匯管理工作座談會、經(jīng)濟金融運行情況分析會，協(xié)調(diào)縣政府召開國庫工作座談會。在上述會議上，分別組織學習有關金融方針政策，把“一個規(guī)定兩個辦法”、外匯管理政策、金融宏觀調(diào)控措施、帳戶管理、現(xiàn)金管理、國庫管理規(guī)定等傳導到轄區(qū)金融機構(gòu)和各有關部門，并通報相關的工作情況，分析存在問題，提出改進意見，較好地發(fā)揮了基層人民銀行的貨幣政策傳導作用和窗口指導作用。
本人組織支行中層干部學習“四法”，并進行考試。通過組織學習和考試，提高了中層干部金融法律法規(guī)水平和依法行政的能力。
根據(jù)分管工作和協(xié)管工作的職責、范圍和上級行的要求，一年來，本人先后組織開展現(xiàn)金管理情況檢查，《信貸登記咨詢系統(tǒng)管理辦法》執(zhí)行情況檢查，《假-幣收繳、鑒定管理辦法》執(zhí)行情況檢查，并協(xié)調(diào)中心支局檢查科對轄區(qū)外匯指定銀行開展外匯業(yè)務檢查和對轄區(qū)外貿(mào)公司開展出口收匯核銷檢查。通過檢查，及時發(fā)現(xiàn)和糾正了有關問題，促進了轄區(qū)金融機構(gòu)和外貿(mào)公司依法依規(guī)經(jīng)營和管理，較好地協(xié)調(diào)了各有關方面的關系。
本人具有較強的指導、管理、協(xié)調(diào)能力。在指導工作中，總是先認真領會有關文件精神，深思熟慮，擬定一套工作方案；然后征求各方面的意見，集思廣益，把文件精神與實際情況結(jié)合起來，把個人的智慧與集體的智慧結(jié)合起來。在工作過程中，堅持靠前指揮，找準工作重點、難點，抓住主要矛盾，有的放矢地解決問題，化解矛盾，牢牢把握工作的主動權。在管理工作中，堅持每月初主持召開一次分管、協(xié)管部門負責人會議，聽取上月工作情況匯報，研究當月工作安排計劃；堅持每月對營業(yè)室、外管股進行一次內(nèi)控制度執(zhí)行情況檢查，加強管理，督促內(nèi)控制度的落實。在協(xié)調(diào)工作中，堅持以人為本，充分發(fā)揮人的主觀能動性和團隊精神，共同完成復雜、繁重的工作任務。
三、在勤的方面：本人事業(yè)心、責任心強，奮發(fā)進取，一心撲在工作上；工作認真，態(tài)度積極，雷厲風行，勇挑重擔，敢于負責，不計較個人得失；工作勤勉，兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨；無故不遲到、不早退。一年來，本人基本無休工齡假，節(jié)假日較常值班和加班，堅持每個月底參加營業(yè)室的加班，協(xié)調(diào)有關工作，審核有關報表。由于本人工作較忙，因而多次放棄了應邀參加全國性學術交流和赴外考察活動的機會。
四、在績的方面：本人工作思路清晰，計劃性、前瞻性、前導性強；開拓進取，經(jīng)常提出合理化建議并獲采納，完成較重的本職工作任務和領導交辦工作。
今年是我行實施“超常規(guī)、跨躍式發(fā)展戰(zhàn)略”的開局之年，也是實現(xiàn)三年發(fā)展規(guī)劃的第一年。在上級行的正確領導和關心支持下，我行制定了周密的工作計劃和工作措施，堅決貫徹年初工作會議所制定的的工作思路，確保開好局，起好步。一年來全行干部職工團結(jié)一心，奮力拼搏，取得了豐碩的成果。
一、主要業(yè)務經(jīng)營指標完成情況
跟往年相比，今年我行發(fā)展已走上快車道，各項業(yè)務屢創(chuàng)新高，呈現(xiàn)出超常規(guī)的發(fā)展態(tài)勢。
（一）各項存款快速增長。
到年末，全行各項人民幣存款余額85億元，比年初增加6億，同比增加? 萬元，增長了 %。。其中，人民幣對公存款增加2.2億元、人民幣儲蓄增加3億元、人民幣同業(yè)存款增加0.8億元；外匯存款增加1000萬美元。全年日均比去年日均增1.5億；外幣對公存款增加成為我行存款增長的一個重要來源，同業(yè)存款和儲蓄存款也大幅增加，存款增長速度創(chuàng)歷史新高。
（二）貸款規(guī)模增加，結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。
年末，各項貸款余額47億元，比年初增加3億，主要增投于優(yōu)良客戶和按揭、消費貸款等低風險貸款；如pta、投總、鎢業(yè)、眾達、海滄大道等大項目；信貸資產(chǎn)總體上仍保持較高質(zhì)量，不良貸款占比低于3.5%，尤其是今年第一季度、第二季度不良貸款余額都比去年下降；但從存量上分析，呆滯貸款有所增加；表內(nèi)收息率預計達100%以上，綜合收息率預計達97%，收息水平居全轄前列。
（三）中間業(yè)務大幅度增長。
今年我行國際結(jié)算和結(jié)售匯總量穩(wěn)居全轄第二位，已逼近第一位。預計全年將完成國際結(jié)算量2.5億美元、結(jié)售匯約1億美元。外匯業(yè)務收手續(xù)費收入有較大的增長，預計可達350萬，相當于我利潤的20%左右。銀行承兌匯票業(yè)務和票據(jù)貼現(xiàn)業(yè)務也有大幅增長，成為另一個新的利潤來源。
（四）經(jīng)營利潤成倍增加。
200*年，我行實現(xiàn)利潤總額達0.85億元（含結(jié)售匯收入），其中人民幣利潤約為7700萬，外匯利潤約為450萬美元，結(jié)售匯手續(xù)費收入約為350萬元。人均利潤達25萬元。同過去幾年的創(chuàng)利水平相比，今年我行的利潤水平實現(xiàn)了跨躍式的發(fā)展。
二、主要工作措施和成功經(jīng)驗
（一）細分市場，準確定位，抓住重點，積極營銷批發(fā)業(yè)務。
200*年，我行將對公市場細分為“五個一”，即一個港口、一條大道、一個房地產(chǎn)、一批項目及一個信托公司。明確了目標定位后，我們建立了一套反應靈敏、決策快速、攻關有力、服務到位的市場營銷機制，創(chuàng)造性地開展工作，全方位拓展市場。具體做法有：提升經(jīng)營層次，對規(guī)模大、要求高的重點優(yōu)良客戶將責任主體提升到業(yè)務部，1000萬美元以上的項目直接由行長負責攻關和談判；組建強有力的攻關小組，把全行攻關能力較強的人員集中起來組成強力攻關小組，對不同特點的企業(yè)選擇合適的人員進行組合，集團作戰(zhàn)，上下聯(lián)動，精兵攻堅。突出競爭優(yōu)勢,抓住我行深入推行企業(yè)文化建設的契機，在服務上大做文章，以優(yōu)質(zhì)的服務吸引客戶，大力營銷總分行推出的新業(yè)務品種，為客戶提供一攬子服務方案，爭取在服務的深度和廣度上優(yōu)于他行；行領導以身作則，帶頭攻關，保證至少一半的時間用于走訪客戶，重點客戶堅持每月拜訪一次，重視改善和提高銀企關系。通過不懈的努力，今年我行新爭取了一批有價值上檔次的客戶，如德彥紙業(yè)、金桐化學、豐龍水產(chǎn)、廈信國托、海滄醫(yī)院等重點客戶，同時還儲備了飛騰、珍珠灣、出口加工區(qū)、國際貨柜等一批有潛力的項目，為我行今后兩三年的業(yè)務迅速發(fā)展打下了堅實的基礎。
（二）堅持品種創(chuàng)新和服務創(chuàng)新，多方位發(fā)展零售業(yè)務。
今年我行抓住代客理財資金歸集、農(nóng)電改造代繳費、推行vip服務等重點工作，抓好本外幣儲蓄存款攻堅戰(zhàn)，以爭取有價值的私人客戶為重點，大力營銷零售業(yè)務。一是開展規(guī)范化服務流程演練，提高服務水平，為儲戶提供標準化的服務；二是加大吸收理財資金力度，抓住理財資金主要靠努力的特點，全行動員，針對周邊的商戶、村戶和老客戶，有效地吸收理財資金。三是對海滄炒股大戶進行摸底，動態(tài)跟蹤，吸收股市回流資金。四是推出了私人業(yè)務vip服務方案，開設vip優(yōu)先通道，建立vip客戶檔案，實施差別式服務，為有價值的私人大客戶提供一攬子理財服務方案；五是加大宣傳力度，借農(nóng)網(wǎng)改造東風，開展“走進千家萬戶活動”，歷時一個月，各網(wǎng)點積極參與，以農(nóng)電改造繳費一卡-通為宣傳重點，以電影下鄉(xiāng)和業(yè)務宣傳為媒介，全行總動員，走進城鄉(xiāng)的每一個角落，加大我行對農(nóng)村業(yè)務市場的滲透力度，宣傳了我行的業(yè)務，提高了我行的社會知名度。通過一系列富有成效的工作，至年末，我行各項儲蓄余額約為? 億元，約比年初增加? 億元，完成分行下達的任務，增幅為歷年來的最高水平。
（三）加大貸款營銷力度，擴大貸款規(guī)模，不斷優(yōu)化信貸結(jié)構(gòu)。
為增強長期發(fā)展?jié)摿?，我們從年初開始就非常重視加快貸款營銷工作，積極爭取擴大貸款規(guī)模，帶動對公存款業(yè)務和結(jié)算業(yè)務。一是優(yōu)良客戶的貸款營銷，針對pta、翔大、眾騰、柳業(yè)、多威、投總等重點企業(yè)，加大授信額度，主動營銷貸款。二是加大項目貸款的營銷，如飛騰、珍珠灣項目。三是加大了按揭貸款和個人消費貸款等低風險貸款的投放力度。通過擴大增量，把更多的貸款投向雙優(yōu)客戶，從而帶動存量的優(yōu)化，實現(xiàn)貸款結(jié)構(gòu)的有效調(diào)整。在貸款管理的基礎工作中，支行以嚴格實施預警預報制度為核心，全面提高信貸資產(chǎn)管理水平。首先，嚴把貸款準入關，貸款發(fā)放堅持雙優(yōu)戰(zhàn)略，對可貸可不貸的堅決不貸；其次，堅持貸款客戶的分類管理，實行主動退出，逐步壓縮一般客戶，主動淘汰劣質(zhì)客戶。三是嚴格實施信貸管理的預警預報制度，使這項工作成為信貸管理最有力的工具和每個客戶經(jīng)理的日常工作，加大對此項工作的考核與獎懲。至年末，我行本外幣各項貸款余額超過10億元，比年初增加3億元。其中優(yōu)良客戶及低風險業(yè)務的貸款占比達90%以上。
（四）努力提高資金營運水平，爭取最大限度地實現(xiàn)利潤。
從年初開始，我行就加大對我行各季度資金營運狀況的分析，找出解決問題的辦法；辦公室在行政后勤保障上也十分強調(diào)節(jié)約費用開支，加強了費用控制，制訂了一系列有效的.辦法，如加強對車輛費用，水電郵等營運費用的控制，加強對業(yè)務招待費和公雜費的管理，把錢用在業(yè)務發(fā)展的關鍵上。網(wǎng)點無效益的事不干，無效益的費用不花，全方位增收節(jié)支。業(yè)務部門還堅持每日做好重點企業(yè)資金進出的監(jiān)控和調(diào)度，優(yōu)化頭寸運用效率，提高了經(jīng)營的效益。針對海滄外資客戶較多，以及我行國際業(yè)務從業(yè)人員綜合素質(zhì)較高的特點，我行十分重視抓住機遇發(fā)展國際業(yè)務。今年來，我行通過加強客戶經(jīng)理培訓，進一步提高從業(yè)人員的素質(zhì)和水平；在服務上，確保上門收單，提高辦事效率，保證工作的時效；同時，以國際結(jié)算為龍頭，積極拓展進出口項下的融資業(yè)務。在國際業(yè)務營銷策略上，做足已有客戶，不斷擴大群體，重點抓好pta的開證業(yè)務，確保份額；爭取增加我行在翔鷺、多威等重點客戶原有的份額；實現(xiàn)在德彥、金達威等客戶國際結(jié)算的突破。至本年末，我行的國際結(jié)算量預計達到2.6億美元，結(jié)售匯達1億美元，國際業(yè)務手續(xù)費收入達350萬元人民幣，外匯利潤45萬美元，兩項合計650萬元人民幣，約占總利潤的45%。同時，狠抓清收工作。一是嚴格把關，不符合條件的不良貸款不盤；另一方面只要符合盤活規(guī)定三原則的，要大膽盤活。針對客戶經(jīng)理對盤活舊貸有擔憂的思想問題，支行重申一要認真審批嚴格把關。二是符合分行盤活原則的企業(yè)，要有負責任的態(tài)度大膽盤；如果客戶經(jīng)理在這個問題上消極對待，支行將嚴肅處理；三是明確各階段的重點清非目標，一戶一策，加大進度的落實，每日追蹤；對賴帳不還的企業(yè)拿出典型，實施有效手段進行催收。四是抓緊農(nóng)貸收息工作。這項收息來源往年是我行提高收息率的重要組成部分，但今年總體效果不明顯；五是積極清收大戶欠息和表外應收未收利息。通過努力，今年我行不良貸款上半年實現(xiàn)了下降，下半年受貸款形態(tài)調(diào)整影響，預計使年末數(shù)比年初增400多萬元。綜合收息率預計將達到97%，完成分行下達的目標。
（五）深化改革，強化管理，提升服務品質(zhì)和競爭力。
今年，我行首先進行了更深入的三項制度改革。在人事用工改革方面，全面推行中層干部競聘制，通過內(nèi)部競爭引進人才和引進相結(jié)合，不斷提高中層管理人員素質(zhì)。實施全員競爭上崗，實行內(nèi)部流動摘牌，一年一選擇，半年一微調(diào)，優(yōu)化勞動組合。在收入分配改革方面，制定了綜合考核辦法，對各網(wǎng)點全面推行內(nèi)部模擬計價，根據(jù)網(wǎng)點的綜合效益、工作質(zhì)量和數(shù)量來拉開差距。對不同崗位，綜合考慮難易程度、勞動強度、風險程度、地域條件等四項因素，科學制定崗位系數(shù)，向關鍵崗位傾斜，推行客戶經(jīng)理等級制，真正調(diào)動員工的積極性。
在組織機構(gòu)上，推行扁平化管理，實施上收事后復核等措施。通過積極推進三項制度改革，逐步建立了科學合理的競爭、激勵和淘汰機制。設立助理崗位鍛煉了年輕干部。調(diào)整崗位系數(shù)，進行雙向選擇摘牌。其次，探索嚴格管理和科學管理相結(jié)合的新路子，促進管理上臺階。在內(nèi)部管理方面，今年我行繼續(xù)健全規(guī)章制度建設，完善執(zhí)行、監(jiān)督、檢查機制。嚴格執(zhí)行《****行員工手冊》，使全行養(yǎng)成遵章守紀的好習慣；加大監(jiān)督檢查力度。行領導每月至少應對基層網(wǎng)點檢查一次，主管部門每月至少對基層網(wǎng)點全面檢查二次，加強社會監(jiān)督員的社會督查力度，把內(nèi)部管理水平與效益工資相掛鉤。建立警示制度，對管理不力、業(yè)務停滯或存在其他問題的中層管理者進行書面警示，直至免去職務。加強財務核算管理工作，推行責任會計制度，提高收益降低費用成本。對各業(yè)務經(jīng)營網(wǎng)點進行收益核算，實行績效掛鉤和利潤費用掛鉤的辦法，以利潤貢獻確定收入分配和業(yè)務發(fā)展費用，提高費用效益比。同時,重視加強財產(chǎn)管理、車輛管理和辦公用品招標采購，控制管理成本，減少費用支出。引入iso9000質(zhì)量管理體系。在行領導的積極倡導下，經(jīng)過行長辦公會的集體慎重討論和研究，我行于今年7月啟動iso工程，塑造服務品牌。通過制定和實施質(zhì)量方針和質(zhì)量目標、內(nèi)部審核和管理評審，顧客評價程序、文件資料控制程序、不合格品控制、糾正預防和改進程序等一系列全新的管理和服務措施，力爭通過一段時期的實踐，逐步塑造一流服務的品牌銀行形象。第三，開展“創(chuàng)一流服務，樹農(nóng)行品牌”活動，追求服務上檔次。我行十分重視加強和改進服務工作，多次研究和部署改進服務的有效措施，通過形式多樣的活動，加強了全行文明優(yōu)質(zhì)服務的觀念，使今年我行的整體服務水平又有新的提高。
三、工作中存在的問題和困難
（一）從分行的全局看，無論是利潤總額、利潤計劃完成率、不良貸款下降率及存款增長率等方面，今年各兄弟單位都發(fā)展很快，相比之下我行的發(fā)展速度還不算最好，還有努力的空間。
（二）從經(jīng)營業(yè)績中看，一是人民幣存款長期在低水平徘徊，甚至很長時間都在地平線之下；二是清非收息工作重視不夠，辦法不多，尤其是清非工作，存在前松后緊現(xiàn)象。未完成全年下降250萬的任務；三是我們的網(wǎng)點間發(fā)展非常不平衡。
（三）從主觀努力上看，我們還存在許多不足。一是全行員工特別是普通員工的積極性沒有很好發(fā)揮出來。有些員工甚至有消極的傾向，對工作關注和熱心程度不夠。二是對待工作存在先松后緊現(xiàn)象，導致我們工作上的被動。三是各級干部在工作中沒有一種深入研究的精神遇到困難或問題的時候沒有深入去思考，工作方式方法不足。四是服務水平提高速度緩慢，未有明顯質(zhì)的提高，與我行當前的高速發(fā)展不相適應。
食堂管理者年終總結(jié)篇十一
根據(jù)縣教育局相關文件精神，為做好學校食品衛(wèi)生工作，我校認真安排，扎實落實，成立了由陳久華校長任組長，蘇云友，彭進志為副組長，李多書，繆國友及各班班主任參加的食堂衛(wèi)生安全自查領導小組，對我校食堂進行了徹底的檢查，對檢查出來的問題及時進行補救，進一步完善了食堂衛(wèi)生安全制度，取得了較好的效果，現(xiàn)將食堂食品安全檢查工作總結(jié)如下：
為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，保證飲食衛(wèi)生合格，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。特成立集體用餐、食品衛(wèi)生安全工作領導小組：
組長：陳久華
副組長：蘇云友，彭進志
成員：李多書，繆國友各班班主任
20xx年3月1日至3月8日
與管理狀況、食堂用電安全進行了全面細致的排查。排查結(jié)束后，及時進行整改，制定了詳實的整改措施，進一步完善各種規(guī)章制度，對存在問題能解決的及時徹底解決，暫時有困難的及時向上級部門上報，并采取有效措施杜絕隱患。通過檢查工作的開展，進一步明確了相關人員的責任，提高了認識，進一步增強了食堂食品管理人員、食堂承包人員的法律意識和責任意識。
1、健全食堂衛(wèi)生設施。進一步完善了食堂衛(wèi)生設施。更新和改造了炊事設備，食堂的設備、設施基本健全，各加工區(qū)布局合理，環(huán)境整潔干凈。
2、進一步規(guī)范內(nèi)部管理。一是健全組織。開學初，及時成立了由陳久華任組長，各相關人員為組員的“食品衛(wèi)生管理領導小組”，確定彭進志為專職管理員，負責食堂的監(jiān)督、管理、檢查工作，“食品衛(wèi)生管理領導小組”定期、不定期的對食堂進行衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改；二是規(guī)范管理。進一步完善了食堂管理制度，對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實。
3、進一步加強了食品采購、貯存、加工的管理。食堂食品采購嚴格按照《食品安全法》的要求進行采購，所有統(tǒng)一采購的食品（包括大米、面粉、肉類、食油、種類調(diào)味等）都進行嚴格的考察把關，并按國家規(guī)定進行索證。加工程序比較合理，生熟、葷素分開，嚴格執(zhí)行清洗消毒制度。
4、加強食堂證照管理。食堂工作人員每年進行體格檢查，進行衛(wèi)生知識的培訓，并做到持證上崗。
1、由于學校條件有限，學生就餐餐廳沒有空調(diào)。
2、由于學校人員緊張，學生就餐期間無專人管理、存在一定的安全隱患。
1、定期對食堂進行無害消毒；
2、督促食堂操作人員勤洗澡、勤換衣，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
3、確定每天學生就餐期間的安全由值班領導負責；
4、經(jīng)常打掃操作間、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生，定期進行消毒；
5、建立責任監(jiān)督機制，不斷完善更新各種管理制度。
6、針對存在的問題逐一檢查落實，確保我校食品衛(wèi)生安全和師生的身體健康。
食堂管理者年終總結(jié)篇十二
抓好學校食堂管理人員的培訓，提高食品衛(wèi)生意識和法律意識，是做好學校食堂食品安全管理的基礎?？h衛(wèi)生監(jiān)督所一直重視學校食品安全宣傳培訓工作，采取多種形式舉辦培訓班，對食堂經(jīng)營管理員進行食品衛(wèi)生和法律法規(guī)知識進行重點培訓。今年一開學分兩次分別對學校主管校長、學校食堂從業(yè)人員人進行了衛(wèi)生法律及衛(wèi)生安全知識培訓。通過培訓，提高了學校校長、食堂負責人及從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識和法律意識，為確保學校食品安全打下了堅實的基礎。
強化學校食堂的日常監(jiān)督與專項整治從關鍵入手，抓好關鍵環(huán)節(jié)，對學校食堂實行分級監(jiān)管、責任到人、日常監(jiān)督與專項整治相結(jié)合的原則進行監(jiān)管。
一是加強日常監(jiān)督?？h衛(wèi)生監(jiān)督所對具有食堂的重點學校指定兩名責任衛(wèi)生監(jiān)督員，不定時的檢查。嚴格按照食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理的級別和要求進行日常監(jiān)督。重點加強對食品加工過程、食品及其原料的采購以及餐具消毒、留樣等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題立即責令整改，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。二是開展專項整治。
除了每季開學進行食品衛(wèi)生專項整治外，每年還要對重點環(huán)節(jié)實施多次專項檢查。主要檢查學校食品安全校長負責制和責任追究制的建立與落實情況，學校專職或兼職衛(wèi)生管理員管理、從業(yè)人員食品衛(wèi)生和法律知識培訓、食品采購索證登記、食品原料的儲存以及餐具消毒儲存、飯菜的留樣等情況。
通過整頓，凈化了學校及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境，通過日常監(jiān)督和專項整治相結(jié)合，防止了食物中毒事故的發(fā)生，保證了廣大師生的飲食衛(wèi)生安全。
縣衛(wèi)生監(jiān)督所按照食品衛(wèi)生法律法規(guī)的要求，嚴把衛(wèi)生許可準入關。學校食堂實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，凡達不到許可條件評分為c級以下的決不辦理衛(wèi)生許可證。許可時，原則上一個學校只辦理一個衛(wèi)生許可證，法定代表人為學校校長，全面落實學校食品衛(wèi)生安全校長負責制，嚴格明確食品衛(wèi)生管理員工作職責。通過全面實施量化分級管理制度，嚴把衛(wèi)生許可關，加大監(jiān)督處罰力度，充分調(diào)動了學校對食品衛(wèi)生管理的積極性?？h高級中學（西河高中）、職業(yè)中專、新世紀小學等學校加大了食堂衛(wèi)生硬件投入，制定了完善的管理制度，配備了責任心強的管理人員，逐步進行入了規(guī)范化管理的軌道。
對學校食堂食品從業(yè)人員進行相關法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓，強化其法律意識、食物中毒防范意識，提高衛(wèi)生知識水平，對于預防食物中毒及食源性疾患的發(fā)生具有十分重要的意義。我們在辦理衛(wèi)生許可時，嚴格要求不經(jīng)培訓和體檢的`從業(yè)人員嚴禁從事食品經(jīng)營活動。通過培訓，使每個從業(yè)人員都能按照法律、法規(guī)的要求進行加工操作，保證了食品的清潔衛(wèi)生，從源頭上消除了食品衛(wèi)生安全隱患。同時，不斷完善食物中毒預警和應急處理機制，縣衛(wèi)生監(jiān)督所主動和教育局協(xié)作與溝通，督促學校建立健全食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應急處理機制和學校食品衛(wèi)生責任追究制度，提高了學校領導和食堂管理人員的責任意識、安全意識和防范意識，實行了校領導負總責，一級抓一級，層層抓落實的工作機制，截止目前，全縣未發(fā)生學生集體食物中毒和食源性疾患的事件，有效地保障了學校的正常教學秩序和師生的身體健康。
食堂管理者年終總結(jié)篇十三
從20xx年至20xx年，這是我第五次總結(jié)匯報，給我的感慨是我一年比一年充滿了自信。
我經(jīng)歷了公司的每一步的發(fā)展，辦公大樓掘起，超大的食堂，舒適的員工休息室……，這一切都標志著我們有著一個更加安穩(wěn)的工作環(huán)境和發(fā)展前途。
現(xiàn)將我們食堂組20xx年來的工作，作一個總結(jié)：年前我們從一個只能容納100多人的老飯?zhí)冒岬浆F(xiàn)在可以容納1000多人的大餐廳，這是一個巨大的改變。園區(qū)領導為了大家生活質(zhì)量提高，員工餐從四菜一湯改變成為五菜一湯，質(zhì)量也慢慢在提升，考慮到早餐是白水光頭面，又改成燉骨頭湯加蓋碼，還隔三差五的變化包點。
食堂從以前一個小蒸板，一個鍋爐，添加到7個蒸柜，二個鍋爐，隨著設備的改進，接待客戶用餐能力也得到極大的提高，最多一次接待參觀、購墓客戶93桌，員工13桌，創(chuàng)湘水緣一次開餐最高記錄106桌。為了更好的服務客戶，配合營銷，我們往往中午需分四、五次開餐，往往等客戶、員工用餐收拾完已是下午二、三點了，工作不可謂不累，但我們毫無怨言。
全年統(tǒng)計：食堂接待貴賓餐48桌，安葬客戶定餐85桌，參觀購墓客戶餐5964桌，員工餐7300桌，合計全年開餐13347桌。在這簡單的幾個數(shù)據(jù)中，包含著我們食堂組全年的辛苦與努力。
在一年的工作中，我們不但做到了接待禮貌，微笑服務，而且確保用餐環(huán)境衛(wèi)生，做到勤洗、勤、勤拖。食材做到生、熟分開保鮮，不用霉變原材料，采購食材做到實惠，新鮮，確保全年無一中毒事故的發(fā)生。
記得去年的年終總結(jié)大會，公司所有員工在大廳歡聲笑語，我們食堂的全體工作人員卻還在為大家準備豐富的年飯，大家也渴望去看一下，但為了保證按時會餐，大家都堅守在各自的工作崗位上。
回顧過去，我們的辛苦得到了公司領導、員工的一致認可，四年來，年年評為先進集體，相信今年我們離五連冠也不遠啦，為了公司的發(fā)展，我們一定努力、努力、再努力。
食堂管理者年終總結(jié)篇十四
在學校食堂的工作中，在學校領導的正確領導和監(jiān)督下，我牢固樹立了“服務與教育”的宗旨，規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作，保障師生生活需要和健康，維護正常教學秩序，受到師生和家長的高度贊揚?，F(xiàn)在我把我的工作總結(jié)如下：
首先，我們要樹立為教師和學生服務的意識，
我遵守校規(guī)校紀，團結(jié)同事，求實務實，樂觀向上，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風，勤奮工作，無怨無悔。在學校工作，服務熱情，堅守崗位，按時完成需要完成的任務。為了樹立服務意識和教育意識，讓教師和學生走進食堂時有賓至如歸的感覺，感到輕松、舒適和放心。
嚴格控制采購準入，認真登記并接受原材料的采購日期、產(chǎn)品商標、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證明、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品檢驗報告。不合格材料不得進入原材料倉庫；嚴禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品、成品；嚴禁購買無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或超過保質(zhì)期的食品和原料；在食堂購買的肉類必須有動物檢疫證明。所有供應商應存檔，所供貨物的證書應完整，并在現(xiàn)場檢查供應商的生產(chǎn)基地。學校還與供應商簽署了食品衛(wèi)生和安全責任書。原材料進入倉庫，隔墻離地，成品和半成品分開，生熟產(chǎn)品分開，無定形食品儲存在干凈的容器中，蓋上蓋子，防止交叉感染。
三、嚴格控制生產(chǎn)操作。
在食品加工過程中，嚴格按照相關規(guī)定，消毒徹底，煮沸徹底。在粗加工室，挑選蔬菜，切碎蔬菜，放在砧板上。手術室干凈，餐廳干凈明亮，所有門窗均裝有沙門氏菌和沙窗。各班組每天填寫《食堂考勤表》、《食堂運行日志》和《生產(chǎn)食品質(zhì)量檢查表》。洗碗有學問。要求工人師傅嚴格按照以下規(guī)定操作：什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜冷水泡，什么菜熱水泡，什么菜在鹽水中浸泡，浸泡多長時間。肉類和蔬菜食品儲存在單獨的柜子里，菜板被分開并用刀加工。沒有必要讓土豆發(fā)芽。青豆要在水里煮，豆?jié){要煮，涼菜要熱透以免中毒。
iv.嚴格控制成品銷售。
每餐烹飪的食物從烹飪室移至餐飲室進行隔離和儲存。廚師在出售食物前必須洗手、消毒并再次戴上口罩。食堂應將過夜食品放入冰箱，堅決不出售發(fā)霉食品。餐具和農(nóng)作物容器的清洗消毒，消毒后的物品用沸水清洗，用潔滅凈等清洗劑進行化學消毒，然后在蒸汽柜中蒸30分鐘以上，大的物品在鍋中煮30分鐘以上，這既是物理消毒。然后進入消毒室和消毒柜，進行清潔和消毒工作。近年來，上級部門對我校食堂餐具消毒衛(wèi)生情況進行了多次檢查，合格率100%。作為食堂經(jīng)營者，他堅持定期體檢，并持有健康證書。養(yǎng)成良好的個人習慣，勤剪頭發(fā)、勤剪指甲、勤洗衣服、勤換工作服、上班前洗手消毒、穿工作服、戴工作帽、上班；賣飯要帶口罩;；工作中禁止吸煙總之，我在學校食堂的工作中為學校的健康快速發(fā)展做出了自己的努力，得到了全體師生的認可、家長的信任和各級領導的肯定。我將在今后的工作中不斷創(chuàng)新，更多地接受學校領導的監(jiān)督和指導，更好地為師生服務，把學校食堂工作提高到一個新的水平時間過得真快。在繁忙的時候，一個學年即將過去?；厥走^去的每一天，作為學校食堂的負責人，我深深感受到了巨大的責任感和沉重的工作壓力。因為我的工作和管理質(zhì)量可能會影響到師生的`身心健康。因此，為了揚長避短，我將來會做得更好。在這里，我將對本學年的食堂工作總結(jié)如下：首先，嚴格控制食堂衛(wèi)生，因為這是關系到每位師生健康的大事。
首先，要求每個食堂員工每年進行崗前體檢。
二是不定期對員工進行思想教育，落實《食品衛(wèi)生法》規(guī)定的要求。通過學習，提高工作人員的服務質(zhì)量和意識。做好學校食堂的食品衛(wèi)生和餐具的“一洗二沖三消毒”。工作臺一經(jīng)使用，應立即進行清潔。砧板應與肉、蔬菜、生的和熟的分開。廚房應該每天打掃。如果發(fā)現(xiàn)工作中存在任何不足之處，應立即指出并責令及時糾正。所有員工都能認真做好本職工作，明確職責，各司其職，服從分配，隨叫隨到，確保食堂的正常運轉(zhuǎn)。每學期與食堂員工一起學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，提高每位員工的思想認識。制定各項規(guī)章制度并掛牌，完善食物中毒防控計劃，系統(tǒng)保障學校食堂安全規(guī)范。定期對食堂員工進行法律法規(guī)和工作規(guī)范培訓，以法律法規(guī)為準繩。高度重視食堂內(nèi)部管理，努力做到科學化、規(guī)范化、制度化、嚴格化管理。努力做好扎實全面的基礎管理工作,做到時時有規(guī)范,事事規(guī)范。在食品衛(wèi)生工作中，重點抓好“三防”。（防中毒、防中毒、防病毒）。
第三，嚴格控制食品采購，嚴格控制采購工作中的“五檢”，即嚴格控制采購渠道、貨物入庫驗收、，標準化操作程序、食品衛(wèi)生和安全以及食品儲存。驗收過程中，對不合格的食品堅決抵制并退回，不合格品不予接收。同時，讓全體員工參與、監(jiān)督、責任到人、檢查到位并做好詳細記錄。確保采購質(zhì)量并阻止校園外的所有不安全因素第四，嘗試控制烹飪技術。同時加強對食堂人員的檢查監(jiān)督，培養(yǎng)其良好的衛(wèi)生習慣。
食堂管理者年終總結(jié)篇十五
時間過的真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我在食堂工作已經(jīng)x年半了?；仡欉^去的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感職責重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好，我對一年的工作總結(jié)如下。
首先我要感激個位領導對我工作的認可和支持，其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見。
其次在工作上我嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。同時成品存放實行“四隔離”。生與熟隔離。成品與半成品隔離。食品與雜品、藥品隔離。食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采勸四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責。個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲。勤洗澡、理發(fā)。勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻堅持清潔，無霉斑、鼠跡。每一天定時沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和《缽灰》，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在這一年中，我努力學習文化、業(yè)務、技術知識。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調(diào)配，愛護團體財物，做好團體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認真，盯塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在服務上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結(jié)一致，做好廚房工作。
在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，進取履行自我的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自我的本職工作。
食堂管理者年終總結(jié)篇十六
本人能積極參加政治學習，遵守園內(nèi)紀律，團結(jié)同事，態(tài)度端正，勤奮刻苦；在教育教學中同《綱要》的方針政策保持一致。在自己本職崗位上敬業(yè)愛崗，無私奉獻，認真學習，為人師表，不計較個人得失，努力提高自己的文化素質(zhì)和專業(yè)水平，積極參加園內(nèi)組織的優(yōu)質(zhì)課評選活動。
我聽過這樣一句話：“教育如果沒有情感就好像是池塘沒有水一樣”是的，沒有水就不能叫池塘。我愛孩子，所以我會用心先讀懂孩子，不管是在生活還是在學習中做他們的好朋友。
1、業(yè)務水平。
在教學中，我采用靈活多變的教育方法進行教學，構(gòu)建一個安全、愉快、寬松的環(huán)境，讓幼兒在教師，集體面前想表現(xiàn)、敢表現(xiàn)、喜歡表現(xiàn)。例如我班10月成功舉辦的“故事比賽”，在有些孩子來講就是很大的挑戰(zhàn)，幼兒的語言表達更加生動富有感情。新教材規(guī)定要重視幼兒的個別差異，因為幼兒能力參差不齊，我根據(jù)每個幼兒的個別差異進行因材施教，抓住幼兒的興趣點，寓教于樂。發(fā)現(xiàn)教育孩子不能用固定的方式，在教學中我注意不強求幼兒都同步發(fā)展，而是根據(jù)他們的心理和生理特點進行施教，給他們留有充分的發(fā)展空間，使他們的個性得到全面的發(fā)展。
在環(huán)境創(chuàng)設上不再只是老師單方面的努力和孩子簡單意義上的參與，比如我們最新開業(yè)的小叮當超市就是孩子們一起努力辦起來的，由此我們生成了“逛超市”主題活動，分為幼兒商品由來，設計裝飾裝修，準備開業(yè)，逛超市，為你服務等活動，孩子們在輕松的環(huán)境中熟練了手指速算，懂得了超市的細節(jié)工作和相關社會知識等。本學年，我根據(jù)主題進展設計一些與主體相關的區(qū)域活動材料，并根據(jù)進展情況有目的.的進行調(diào)整，讓孩子學會做觀察記錄。注重孩子的全面發(fā)展，讓幼兒有廣泛的愛好，今年5月底我們所帶的舞蹈班在路南藝術節(jié)比賽中榮獲兩個一等獎，為海港幼兒園增色不少。今年我又主動挑起了排練元旦節(jié)目的重擔。
2、衛(wèi)生保健。
在生活中，我們嚴格執(zhí)行園里的一切消毒制度，認真的寫消毒記錄和交接班記錄，讓幼兒生活在一個整潔舒適的環(huán)境中。我班利用消毒柜，消毒燈，熏醋很好，所以班級出勤率一直很高。我們?nèi)焕蠋熞黄鹋囵B(yǎng)孩子的自我保護意識，避免了安全事故的發(fā)生，培養(yǎng)幼兒良好的生活、衛(wèi)生習慣，重點引導幾個挑食的孩子逐漸改變不良習慣。
3、家園聯(lián)系。
家園聯(lián)系是促進幼兒健康和諧發(fā)展的有效手段，它就像車的兩個輪子，必須同時轉(zhuǎn)動才能平衡前進，缺一不可。我們通過及時填寫家園聯(lián)系冊讓家長真正了解幼兒在園的表現(xiàn)、了解幼兒園。通過“家園互聯(lián)網(wǎng)”欄目向家長介紹幼兒教育的新信息、新動態(tài)。另外。我們定期舉辦家長開放日，家長會，并搜集一些育兒經(jīng)驗進行交流，互相學習。家長的肯定給我信心為以后的工作更添一把勁！
4、業(yè)務學習。
終身學習已成為一種時尚的觀念，作為一名教師應把更多的經(jīng)歷投入學習。在業(yè)余時間，我常翻閱一些幼教雜志及各種刊物，利用網(wǎng)絡查找幼教新信息，嘗試新方法、吸收新思想、新經(jīng)驗、新理論、不斷的充實自己，為己所用。有外出學習的機會我都會如饑似渴的摘錄值得我學習的方面，在公開活動中認真鉆研，并向經(jīng)驗豐富的老教師虛心學習，活動后及時進行總結(jié)，反思。
食堂管理者年終總結(jié)篇十七
時間過得真快，茫茫碌碌中一年已經(jīng)過去了，在領導的正確領導下，在全體后勤及食堂工作人員的共同努力下，順利完成了工廠后勤食堂工作?；仡櫰饋?，事多且繁雜。依據(jù)主要崗位是食堂管理和大廚一職，即負責工廠食堂一切生活所需:蔬菜、食品采購、保管和食堂管理工作，然而，工廠其他后勤事務也占去了工作人員部分時間和精力，現(xiàn)對20xx年工作總結(jié)如下：
1、后勤工作：如:菜色安排、臨時存放物品、施工監(jiān)督、發(fā)放購買物品等等；協(xié)助領導管理工作和處理后勤食堂事務。
1）組織管理食堂大小事務：搬家期間食堂的正常運行。
2）對食堂工作人員進行分工，組合搭配，明確各自的崗位職責，協(xié)調(diào)做好食堂工作。
3）制定每周菜譜按菜譜做好飯菜，盡量讓員工吃飽吃好。
4）常在食堂要求并監(jiān)督指導怎樣節(jié)約用煤、用氣、用水、用電，使用煤、用氣、用水、把用煤、用氣、用水、用電量，盡量控制到合理程度。
6）定期檢查食堂機器運轉(zhuǎn)情況，定期加油維護并清洗。
7）經(jīng)常提醒并告食堂工作人員安全合理操作機器設備，嚴防發(fā)生安全事故和損壞機器的事故。做到了一學期食堂無安全事故發(fā)生。
8）每天督促檢查食堂、打飯廳食堂衛(wèi)生。擠時間加固食堂內(nèi)餐桌螺栓，沖洗洗手盆下水，以消除食堂內(nèi)洗手盆下水臭氣。
9）認真做好食堂安全、消毒、衛(wèi)生工作。做到了對食堂所使用的餐具每天消毒，食堂工作間、打飯窗口、食堂天天消毒，并對食堂庫房食堂周邊死角定期用藥滅鼠和衛(wèi)生大掃除。
10）食堂賬目做到日清月結(jié)。即當天的帳當天開票簽字，
11）食堂管理工作。主要是維持和督促維持食堂秩序，嚴禁浪費，維持好員工打飯秩序和打掃食堂衛(wèi)生的負責人，做好食堂衛(wèi)生。打飯確保按先來后到的順序排隊打飯，確保食堂衛(wèi)生干凈整潔。
2．進入新工廠，對食堂的設備更新與建設。
3．根據(jù)食堂工作人員工作表現(xiàn)及時整頓，使食堂工作人中員工作開展有序有節(jié)，食堂人員工作積極肯干，消極怠工的沒了，說二話的少了。飯菜質(zhì)量提高了，吃炒菜饅頭時，達到了兩個菜一湯。
4．努力挖掘食堂工作人中員潛力，炒菜原料精心搭配，做出了可口的飯菜，員工和家長對工廠飯菜滿意率達85%以上。
5．食堂采購物品嚴格按照廠區(qū)規(guī)定：定點購物，購物時做到貨比三家，盡量壓低價格購到物美價廉的商品。
6．繼續(xù)讓員工“吃多少，打多少”的好做法。為工廠食堂節(jié)約了大量的原料。食堂員工用餐時，亂扔和倒剩飯剩菜的現(xiàn)象還較嚴重，需要加強管理。
7．應繼續(xù)加強學習、及時總結(jié)經(jīng)驗教訓，努力提高食堂后勤工作人員和食堂管理人員以及食堂人員思想素質(zhì)和業(yè)務能力，做出更加可口的飯菜。
由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。我會在接下來的.工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學習等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。
食堂管理者年終總結(jié)篇十八
時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)三個月了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)我對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié)：
第一、作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質(zhì)量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。
第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領導對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領導的印象，保持下去是關鍵。
九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學習交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領導的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。
第三、把住食品進貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴格財務紀律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的專款專用、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
食堂管理者年終總結(jié)篇十九
回顧過去，工作總結(jié)如下：
一、政治思想上。我認真的學習黨的路線方針、政策，xxx理論，黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價錢，總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作。保證幼兒園各項工作正常動轉(zhuǎn)。
二、工作上，我擔任幼兒園食堂廚師烹調(diào)工作。首先保證幼兒園師生飲食安全、用餐從不失職失誤并在技術上不斷提高自己的烹飪技術。在實踐中我不斷探索，提高自己的烹調(diào)技術，讓全園教職工和小朋友們都能吃上香甜可口的飯菜。讓教職工吃得滿意，生活安心。保證按時開餐，平時我起早天黑就到幼兒園給師生們準備早餐。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受單位領導及其師生們的好評，保證了幼兒園工作的正常運轉(zhuǎn)。
三、注重學習，養(yǎng)成讀書看報的良好習慣。關心時事政治，關注國家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢。
四、遵守勞動紀律，不缺勤，不曠工。以上就是我們廚師一年來的工作總結(jié)，有還做不到之處，還請校領導和各位老師批評指正。由于水平限制，還有很多內(nèi)容沒有表達出來，同時以上所述只是我們應該做的，離學校領導的要求還不夠，我們會吸取教訓，總結(jié)經(jīng)驗，在新的一年里，在校領導的正確指導下，進一步加強學校廚房廚師工作使每一項工作落到實處，做到防患未然，確保安全無事故。
總之，近幾年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀守法，廉潔奉公，取得了很好的成績。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻。
食堂管理者年終總結(jié)篇二十
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象。努力把食堂辦成教師滿意、家長放心。
1、加強對食堂人員的考勤。嚴格執(zhí)行幼兒安全食品衛(wèi)生法，有效促進了后勤工作的更優(yōu)化。
2、食品購買采用、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促、互相監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
3、實行食品衛(wèi)生安全個人負責制，進一步健全《食堂工作管理制度》以及食堂各崗位衛(wèi)生責任制度，我們4個人按行政要求分工到人，做到有崗就有人，有人就有責。
4、在制作和購買的過程中發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
1、加強培訓。由高宇組織我們學習《食品衛(wèi)生培訓教材》或進行安全教育，增強我們食堂工作人員規(guī)范操作的意識，提高規(guī)范操作的`能力。同時工作人員還接受了縣衛(wèi)生局的崗位培訓，取得了上崗證。
2、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化，組織學習各崗位職責，使之進一步明確。崗位任務的完成情況與考核掛鉤，進一步提高了職工崗位意識和服務意識。
3、及時反饋情況。每月由保育和老師對我們食堂工作進行評價，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
1、按園要求通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認真審核證件，明確責任，簽定協(xié)議。
2、每日一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，并做好消毒記錄。
3、每年我們4位工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、每日我們食品制作完后煤氣灶、臺都要進行清洗和整理，工作人員能規(guī)范操作，時刻注意用氣安全。
5、加強了食堂財產(chǎn)管理。每學期開學時，各人或各班領用炊具、餐具。學期結(jié)束時清點物品，增強了大家愛護集體資產(chǎn)的責任感。
6、在食品加工過程中，我們4位工作人員堅持煮“熟、透”的操作原則。
7、去年冬季、今年的春節(jié)由于天燃氣出現(xiàn)供氣量較小的原因，我們4位工作人員每日在6點鐘就開始上崗，了全園老師、幼兒的飲食、飲用水做好了保障。
總之，我們本著思想到位、管理有力、一切為了孩子、為了孩子一切的意識與原則，使幼兒園食堂工作在安全基礎上更完善更規(guī)范的進行操作。
食堂管理者年終總結(jié)篇二十一
在教育教學中同《綱要》的方針政策保持一致。在自己本職崗位上敬業(yè)愛崗，無私奉獻，認真學習，為人師表，不計較個人得失，努力提高自己的文化素質(zhì)和專業(yè)水平，積極參加園內(nèi)組織的優(yōu)質(zhì)課評選活動。
1．業(yè)務水平。
在教學中，我采用靈活多變的教育方法進行教學，構(gòu)建一個安全、愉快、寬松的環(huán)境，讓幼兒在教師，集體面前想表現(xiàn)、敢表現(xiàn)、喜歡表現(xiàn)。例如我班10月成功舉辦的“故事比賽”，在有些孩子來講就是很大的挑戰(zhàn)，幼兒的語言表達更加生動富有感情。新教材規(guī)定要重視幼兒的個別差異，因為幼兒能力參差不齊，我根據(jù)每個幼兒的個別差異進行因材施教，抓住幼兒的興趣點，寓教于樂。發(fā)現(xiàn)教育孩子不能用固定的方式，在教學中我注意不強求幼兒都同步發(fā)展，而是根據(jù)他們的心理和生理特點進行施教，給他們留有充分的發(fā)展空間，使他們的個性得到全面的發(fā)展。在環(huán)境創(chuàng)設上不再只是老師單方面的努力和孩子簡單意義上的參與，比如我們最新開業(yè)的小叮當超市就是孩子們一起努力辦起來的，由此我們生成了“逛超市”主題活動，分為幼兒商品由來，設計裝飾裝修，準備開業(yè)，逛超市，為你服務等活動，孩子們在輕松的環(huán)境中熟練了手指速算，懂得了超市的細節(jié)工作和相關社會知識等。本學年，我根據(jù)主題進展設計一些與主體相關的區(qū)域活動材料，并根據(jù)進展情況有目的的進行調(diào)整，讓孩子學會做觀察記錄。注重孩子的全面發(fā)展，讓幼兒有廣泛的愛好，今年5月底我們所帶的舞蹈班在路南藝術節(jié)比賽中榮獲兩個一等獎，為海港幼兒園增色不少。今年我又主動挑起了排練元旦節(jié)目的重擔。
在生活中，我們嚴格執(zhí)行園里的一切消毒制度，認真的寫消毒記錄和交接班記錄，讓幼兒生活在一個整潔舒適的環(huán)境中。我班利用消毒柜，消毒燈，熏醋很好，所以班級出勤率一直很高。我們?nèi)焕蠋熞黄鹋囵B(yǎng)孩子的自我保護意識，避免了安全事故的發(fā)生，培養(yǎng)幼兒良好的生活、衛(wèi)生習慣，重點引導幾個挑食的孩子逐漸改變不良習慣。
家園聯(lián)系是促進幼兒健康和諧發(fā)展的有效手段，它就像車的兩個輪子，必須同時轉(zhuǎn)動才能平衡前進，缺一不可。我們通過及時填寫家園聯(lián)系冊讓家長真正了解幼兒在園的表現(xiàn)、了解幼兒園。通過“家園互聯(lián)網(wǎng)”欄目向家長介紹幼兒教育的新信息、新動態(tài)。另外。我們定期舉辦家長開放日，家長會，并搜集一些育兒經(jīng)驗進行交流，互相學習。家長的肯定給我信心為以后的工作更添一把勁！
終身學習已成為一種時尚的觀念，作為一名教師應把更多的經(jīng)歷投入學習。在業(yè)余時間，我常翻閱一些幼教雜志及各種刊物，利用網(wǎng)絡查找幼教新信息，嘗試新方法、吸收新思想、新經(jīng)驗、新理論、不斷的充實自己，為己所用。有外出學習的機會我都會如饑似渴的摘錄值得我學習的方面，在公開活動中認真鉆研，并向經(jīng)驗豐富的老教師虛心學習，活動后及時進行總結(jié)，反思。
1）理念進一步化為實踐，提高自己的專業(yè)水平。
2）注重對孩子能力的培養(yǎng)，提高自身教育的能力。
3）提高自己的創(chuàng)新水平和教科研水平。
4）在活動區(qū)材料制作、整理方面的水平有待于提高。
在這一年里，我雖然取得了一些成績，但是還存在著一些不足，就是在日常生活中需要我們再耐心一些、再細致一些、想的再周到一些。努力提高寫作水平和課件制作水平，這也是我們今后工作中需要改進的。
作為一個新世紀的幼兒教師，必須具備淵博的知識，豐富的經(jīng)驗，還要具備綜合能力，我們只有不懈的努力，大膽的創(chuàng)新，不愧于祖國所賦予我們的歷史使命，才能用雙手托起21世紀最新最美的太陽。
食堂管理者年終總結(jié)篇二十二
忙碌的一個學期結(jié)束了，食堂工作一直是學校后勤工作的重中之重，學校是特殊的單位，學生是特殊的群體，這也體現(xiàn)我們的工作責任重大。下面總結(jié)一下這學期來我們食堂的情況優(yōu)點：
1、加大師生的監(jiān)督力度：食堂每周都對師生發(fā)放菜譜意見征求及反饋表，并根據(jù)所提意見進行匯總，在每周例會上針對問題進行整改，不斷完善飯菜質(zhì)量。
2、完善食堂設備設施：本學期食堂進行了初步的改造，擴充了食堂面積，食堂區(qū)域用途更加明確更加具體，方便了員工的操作。同時還引進了新的食堂設備，二層加餐設備，烤串機、煮面機、對講機等，讓教師耳目一新的同時還增加了午餐的品種。
3、自助式用餐得到廣大教師認可：早餐飯菜質(zhì)量不斷提高，教師十分滿意早餐的新變化。
4、午餐產(chǎn)生新花樣：本學期加入了新的午餐方案，炒餅、炒飯受到了師生的歡迎。
5、食堂人員落實了服務意識。本學期就餐學生增多，加大了食堂人員的工作量，有了對講機的應用更加方便了食堂工作，還更好的服務了師生。本學期沒有一天延遲午餐開飯時間，服務意識在不斷的落實。
缺點：
1、制度、流程沒有嚴格的執(zhí)行。
在工作中有的不能嚴格按照制度操作，落實的不夠嚴格。就導致衛(wèi)生上的松懈，而衛(wèi)生的松懈是極易發(fā)生安全隱患。本次食藥局突擊檢查中就發(fā)現(xiàn)了食堂的問題，留下了不好的印象，一定程度上對我校產(chǎn)生了不良的影響。
2、早餐質(zhì)量提高的同時，午餐質(zhì)量也要進一步加強。
尤其是一直沒有突破進展的素菜問題，學生偏食嚴重，對素菜的忽略，易發(fā)生營養(yǎng)不均衡問題。
3、食堂內(nèi)部管理上的不均衡。
責任沒有劃分開，責任不到人，出現(xiàn)了員工工作量不均衡。而有活大家一起干容易出現(xiàn)有盲人有閑人的局面。
下學期安排：
1、加大對衛(wèi)生的管理。
嚴格規(guī)劃個人衛(wèi)生區(qū)，責任到人，對個人衛(wèi)生區(qū)不合格的員工，嚴格按制度落實扣款行為。
2、加大對制度的把控。
每個人根據(jù)個人工作內(nèi)容要嚴格按照流程操作，違反流程是絕對禁止的行為。
3、加大對員工培訓的力度。
下學期定期對職工進行食堂安全衛(wèi)生培訓，并進行考核，使每位員工了解食堂各項流程及操作，并嚴格按制度執(zhí)行。
4、加大對監(jiān)督的執(zhí)行。個人的監(jiān)督，其他員工的監(jiān)督。
食堂管理者年終總結(jié)篇二十三
2、每一天對食堂人員定人、定點、定時間、定要求，務必做到每日清掃、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，每日清掃、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。得混用。
3、每一天做好食堂衛(wèi)生的檢查、食品加工過程、做好每餐的食物樣品取存工作、做好學生就餐前的各項工作，管理好學生就餐時的正常次序，做好就餐時的安全工作?？傊瑢W校食堂的衛(wèi)生安全工作十分重要，總之，學校食堂的衛(wèi)生安全工作十分重要，對學校食堂的各項工作管理我將認真努力的去做使自我成為一位合格的各項工作管理我將認真努力的去做使自我成為一位合格我將認真努力的去做的食堂管理人員。的食堂管理人員。工作中有什么做不到位的事歡迎各位領導批評指導。自我會在各位領導的批評指導下認真學習改善。批評指導。自我會在各位領導的批評指導下認真學習改善。
食堂管理者年終總結(jié)篇二十四
做好學校餐廳工作，維護學生切身利益，膳食科開展了“以學生為關注焦點”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務”活動，收到了較好的效果。具體做法有：
一、制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范、服務承諾等制度，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關，流程合理，操作規(guī)范。
二、加強教育培訓，提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學習，學習兄弟高校先進的管理經(jīng)驗。另外，選送相關專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓，消防安全知識培訓，預防食物中毒專業(yè)知識培訓等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓，旨在提高每個職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務。
三、加強硬件建設，杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的`改造、改建，添置了部分硬件設備和用具，達到布局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五專”等，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
食堂管理者年終總結(jié)篇一
一年來，在縣委、縣政府和教育局的正確領導下，學校以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領，全面規(guī)范辦學行為，深入推進素質(zhì)教育，大力弘揚“先憂后樂，唯真唯實”的校訓精神，發(fā)展學生，成就教師，辦學水平不斷提升?，F(xiàn)將學校一年來的主要工作匯報如下：
一、以內(nèi)涵發(fā)展為目標，不斷提高管理實效。
1、加強思想政治建設：年內(nèi)，扎實開展“解放思想大討論”、“三優(yōu)三滿意提升年”、“創(chuàng)先爭優(yōu)活動”活動，領導班子很抓黨風廉政建設、民主決策和校務公開，積極以優(yōu)良的作風帶動工作發(fā)展，引領廣大教師以人格魅力感染和影響學生，以崇高的師德情操和無私的奉獻精神，投身于教學工作中，努力打造廉潔高效的黨員干部和教師隊伍。
2、繼續(xù)完善學校管理制度：學校重新修訂了《教職工考核條例》，全員值班、教學常規(guī)、教師發(fā)展等工作得到進一步強化。修訂完善《鄒平一中學生在校行為指南》、《鄒平一中教師在職進修資助獎勵辦法》、《關于來客來訪接待招待的規(guī)定》，學校管理進一步規(guī)范化。
3、成立家長委員會：學校以《鄒平一中家長委員會章程》為指導，組建了第一屆、第二屆家長委員會，各級部、各班級學生家長委員會也相應成立。家長委員會積極發(fā)揮職能作用，為學校發(fā)展和學生成長獻計獻策，實現(xiàn)了家校聯(lián)合，進一步整合了教育資源。
4、進一步加強學校文化建設：以校訓為統(tǒng)領，深入加強學校文化建設，重點實施了樓宇、道路和園區(qū)的命名、校園綠化、美化、亮化等工程，學校文化氛圍和育人環(huán)境得到優(yōu)化。此外，學校還組織“感恩在我心”演講比賽和征文比賽，開展“我心目中的好老師”征文比賽、“讓夢想在一中騰飛”演講比賽、“橙黃橘綠”書畫展，成功舉辦“唱響金秋”20xx年教師節(jié)文藝晚會。組織學生開展“抗旱救災共青團在行動”活動，募集資金19000余元。
5、進一步加強德育工作：學校系統(tǒng)梳理了德育工作的成功經(jīng)驗，以升旗儀式、常規(guī)量化管理紅旗班級考評、評先樹優(yōu)、德育主題班會等系列活動為抓手，德育工作扎實推進。
6、加強學校安全工作：學校進一步落實安全責任制和全員值班制度，規(guī)范學生假條管理制度，加強安全教育和隱患排查，開展“安全教育日”、“預防校園暴力”、“防災減災日”等主題活動和應急疏散演練，切實提高人防、物防效果，創(chuàng)建平安校園，為廣大師生創(chuàng)設了安全穩(wěn)定的學習和生活環(huán)境。
年內(nèi)，學校榮獲“山東省心理健康教育先進單位”、“濱州市五一勞動獎狀”、“全市普通高中教學工作先進單位”、首批“濱州市基層應急管理示范點”、“全市平安建設工作先進基層單位”、“市中小學德育工作示范學?！币约翱h教育局“綜合考核先進單位”、“高中教學工作先進單位”等20多項榮譽稱號，10月份代表濱州市參加“全省素質(zhì)教育論壇”和“山師大校慶校長高峰論壇”，并作了典型發(fā)言，學校知名度和美譽度進一步提高。
二、以校本研訓為抓手，深入開展教育教學改革。
1、扎實開展校本研訓活動：
第一，不斷轉(zhuǎn)變教育教學理念：一是學校上學期組織了“教育方向?qū)W習月”、“高效課堂學習月”、“專業(yè)成長學習月”三個主題月理論學習活動，努力把理論學習與日常教學結(jié)合起來，學校要求廣大教師認真做學習筆記，并將檢查結(jié)果計入教師年度考核。二是把“打造高效課堂”作為教學工作的核心，師訓處編印《教師讀本》，定期印發(fā)《師訓簡報》，組織教師認真學習。三是學校每學期為教師配發(fā)一本理論學習書籍，上學期推薦了魏書生、李鎮(zhèn)西、蘇霍姆林斯基的專著，本學期向老師們推薦了500多個品種，讓老師們自主選擇。四是元旦后將組織“首屆教師讀書報告會”，要求老師們認真總結(jié)本學期的讀書體會，學校組織評比，并召開總結(jié)表彰大會。五是組織教師全員業(yè)務考試，考試成績以滿分80分計入教師學期考核。
第二，加強對教師專業(yè)發(fā)展的獎扶力度：學校頒發(fā)年度教科研成果獎8萬余元，還積極支持教師參加碩士化工程，組織全校107名教師參加了山師大碩士教育報名和考試。組織36名教師參加中國教育學會在淄川和鄭州召開的班主任培訓會，召開班主任工作經(jīng)驗交流會，取得良好效果。
第三，繼續(xù)強化教學規(guī)范：學校全面落實備課組教學常規(guī)，各備課組從細節(jié)抓起，嚴格規(guī)范各項教學環(huán)節(jié)，級部每月檢查一次教學常規(guī)，并公布檢查結(jié)果。
第四，堅持推門聽課和“包級校長雙周點評課”活動：繼續(xù)堅持推門聽課和雙周點評課活動，三個級部的包級校長、級部主任、備課組長堅持推門聽課，聽課結(jié)束立即評課，并寫出書面意見。在此基礎上，包級校長在每雙周召開的級部教師大會上進行點評總結(jié)，點評內(nèi)容同時打印下發(fā)，努力把大密度的常規(guī)督查轉(zhuǎn)變?yōu)榇竺娣e的、持續(xù)的教學指導和專業(yè)引領。
第五，舉行“第八屆全員課堂教學大賽”：本屆課堂教學大賽分級部預賽和學校決賽兩個環(huán)節(jié)，預賽從10月8至10月30日進行，決賽于11月1日—5日全部完成。全校419名教師參加了預賽和課堂展示，132名教師參加了決賽，其中28名教師榮獲一等獎，37名教師榮獲二等獎。11月19日學校召開了總結(jié)表彰大會，并組織了大賽總結(jié)論文評比，不斷把新的課改理念內(nèi)化成教師的日常行動。
第六，組織“第三屆學科教研室教學研討會”。為了總結(jié)反思課堂大賽，打造高效課堂，學校于11月19——26日組織了“第三屆學科教研室教學研討會”。研討會從問題出發(fā)，以問題引領。各學科教研室分別組織了專題講座、教學經(jīng)驗交流、課堂教學觀摩等系列活動。活動期間，學校先后邀請?zhí)丶壗處熓方ㄖ㈢娂t軍和數(shù)學名師趙景義老師來校作專題報告，進一步開闊了老師們的眼界，提升了校本研訓的實效和層次。
第七，加強業(yè)務領導小組的宏觀指導：業(yè)務領導小組定期召開工作例會，并印發(fā)工作簡報，進一步加強對教學工作的統(tǒng)一規(guī)劃和引領。
年內(nèi)，我校教師專業(yè)發(fā)展碩果累累：劉慶亮、劉菊云老師被評為“省特級教師“，李玉龍老師榮獲“全國數(shù)學優(yōu)質(zhì)課一等獎”，耿海龍、張鴿等7人獲省優(yōu)質(zhì)課一等獎，劉會萍等3人獲省優(yōu)質(zhì)課二等獎，6人獲市優(yōu)質(zhì)課一等獎，4人獲市優(yōu)質(zhì)課二等獎;李鋒等4人被評為“市教壇新星”，劉朋等17人當選全縣“首屆青年明星教師”，韓愛紅老師被評為“鄒平縣名師”;13名教師通過縣第一至六批教學能手復評，46名教師被評為縣第七批教學能手。
2、課程開設和創(chuàng)新教育取得較大突破。
為進一步突破課程建設和實施的薄弱環(huán)節(jié)，我校上學年成立了信息技術與通用技術、研究性學習、社會實踐與社區(qū)服務、學校課程等4個課程教研室。開發(fā)并印制了12門學校課程，在高一、高二級部安排課時，規(guī)范進行課程實施。學校投巨資新建了4個通用技術實驗室、4個微機室、3個數(shù)字化實驗室，學校組建了10個學生社團，建立了10個“學生社會實踐活動基地”，為新課程的實施提供了強大的技術支持，綜合實踐類課程廣泛開展起來，特別是創(chuàng)新教育獲得重大突破：學校舉辦了“第一屆學生創(chuàng)意作品大賽”，出版《鄒平一中研究性學習優(yōu)秀成果集萃》、《鄒平一中創(chuàng)新報》，及時展示學生的優(yōu)秀科技創(chuàng)新設計，學生的創(chuàng)意作品有7件參加市教育局舉辦的“素質(zhì)教育成果巡回展”。在短短一年內(nèi)，20xx級學生共有576件科技創(chuàng)新設計獲得國家實用新型以上專利授權。此外，在“山東省中小學電腦機器人競賽”中，張潤華同學榮獲“機器人滅火與搜救”比賽高中組全省第2名，韓天舒、王成強同學在“機器人籃球競賽”中榮獲全省第2名，另有6名同學榮獲高中組二等獎。在省電腦作品評選中，吳丹等4名同學獲得省二等獎，2名同學獲得省三等獎。創(chuàng)新教育活動大幅度提高了同學們的創(chuàng)新能力和實踐能力，激發(fā)了同學們的創(chuàng)新熱情和創(chuàng)造欲望。
3、大膽探索“師生雙向選擇”走班教學實驗。
本學期，我校在高一的政治、化學學科和高二的數(shù)學、物理、化學學科，大膽進行了“師生雙向選擇”走班教學實驗，不僅讓學生選課程，而且讓學生選教師。學校召開全體教師會議，組織電視講話，印發(fā)《告家長的一封信》，廣泛宣傳動員。各級部科學劃分教學單元，均衡調(diào)配師資力量，組織教師跨單元做教學展示，以行政班為單位組織學生填報選擇教師的`志愿。然后，根據(jù)學生志愿組建教學班，走班實驗的學科在統(tǒng)一時間內(nèi)對開教學。雙向選擇走班實驗，既賦予了學生課程選擇的自主權和評判權，突出了學生在教學中的主體地位，也明顯提高了教師專業(yè)發(fā)展的內(nèi)在動力。在今年11月全市課程實施水平評估中，我校被評為唯一一所“課程實施優(yōu)秀學?！?，評估總分列全市第一名。
三、以服務師生為宗旨，切實做好后勤保障工作。
1、關心關愛教職工身體健康和工作生活。6月份，組織為全體教職工查體。教師節(jié)期間，4名優(yōu)秀教師和特困教師受到縣委縣府的獎勵和救助，市教職工互助金救助1名困難教師。發(fā)出《捐助倡議書》，廣大教工為病重的楊立香老師捐款4萬多元。開展文明家庭、文明樓院爭創(chuàng)活動，組織參加縣“三·八”節(jié)慶?；顒?、全民法律知識普及活動、縣讀書文化節(jié)，維護女教工的合法權益。堅持離退休老教師、患病教職工慰問、安撫及重大節(jié)日走訪制度。關愛老教師生活，成立老教師活動中心，購買安裝了乒乓球臺、臺球案，配備了適合老年人閱讀的圖書報紙。組織開展離退休老教師座談會、到范公祠觀光等“九·九老人節(jié)”慶?；顒?，營造尊老愛老敬老氛圍。
2、加強校舍設施維護管理，提高使用效益。學校對電梯、蒸汽鍋爐、換熱器等特種設備日常維護、定時檢驗，管理和操作人員按時培訓。投資3萬元更新“樂知園”學生公寓eps備用電源及超市等應急燈，投資6萬元更換了生活區(qū)板式換熱器，業(yè)主集資90多萬元對黛溪花園樓頂進行改造，投資85萬元對辦公樓、教學樓等進行外墻粉刷，投資32萬元改建憂樂廣場，投資17萬元進行自行車棚加固改造，投資31萬元對體育館屋頂進行改造，投資11萬元制作宣傳欄，投資20萬元進行了公共設施維修。
3、開展愛國衛(wèi)生運動。根據(jù)創(chuàng)城復核要求，我校大力開展“兩滅一控”、集中滅鼠等活動，購置藥物，集中投放和消殺。加強美國白蛾防治工作，開展校園綠化管理，科學養(yǎng)護，3月份投資3萬元種植法桐134棵、毛白楊10棵;投資5萬元對校園內(nèi)所有樹木、小灌木、草坪進行修剪、噴藥等養(yǎng)護工作。
各位領導，老師們：一年來，全校上下求真務實，干事創(chuàng)業(yè)，進一步實現(xiàn)了學校的科學發(fā)展。但是，我們也清醒地認識到，我們的工作還存在不少問題，還面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)和考驗。20xx年，學校將繼續(xù)解放思想，提升境界，以德立校，依法治校，科研興校，改革強校，出名師、育英才，爭取在更高層面上提升辦學水平!
食堂管理者年終總結(jié)篇二
轉(zhuǎn)眼之間一年又將要過去，回顧一年來的工作，本人在辦公室的正確領導下，在各兄弟處室和同志們的大力支持和積極配合下，我與本科室人員團結(jié)奮進，開拓創(chuàng)新，較好地完成了各項工作任務。現(xiàn)將本人一年來的工作情況簡要總結(jié)如下。
在工作中，自己按照發(fā)展要有新思路，改革要有新突破，開放要有新局面，各項工作要有新舉措的要求，在工作中要能夠堅持原則、秉公辦事、顧全大局，以新會計法為依據(jù)，遵紀守法，遵守財經(jīng)紀律。認真履行會計崗位職責，一絲不茍，忠于職守，盡職盡責的工作，工作上踏實肯干，服從組織安排，努力鉆研業(yè)務，提高業(yè)務技能，盡管平時工作繁忙，不管怎樣都能保質(zhì)、保量按時完成崗位任務，主動利用會計的優(yōu)勢和特長，給領導當好參謀。
合理合法處理好一切財會業(yè)務，對辦公室所有需要報銷的單據(jù)進行認真審核，為領導審批把好第一關，對不合理的票據(jù)一律不予報銷，發(fā)現(xiàn)問題及時向領導匯報，認真做好會計基礎工作，認真審核原始憑證，會計憑證手續(xù)齊全、裝訂整潔符合要求，科目設置準確、帳目清楚，會計報表準確、及時、完整，定期向領導匯報財會業(yè)務執(zhí)行情況，并能協(xié)調(diào)好會計中心與各企業(yè)之間的關系，除按時完成本職工作之外還能完成一些臨時性工作任務。
收支管理是一個企業(yè)財務管理工作的重中之重，加強收支管理，既是緩解資金供需矛盾，發(fā)展事業(yè)的需要，也是貫徹執(zhí)行勤儉辦一切事業(yè)方針的體現(xiàn)。為了加強這一管理，我們建立健全了各項財務制度，這樣財務日常工作就可以做到有法可依，有章可循，實現(xiàn)管理的規(guī)范化、制度化。對一切開支嚴格按財務制度辦理，對一些創(chuàng)收積極進行催收，使得某能夠集中財力辦事業(yè)。通過財務科認真落實執(zhí)行，收效非常明顯，在經(jīng)費相當吃緊的形勢下，既保證了某一系列正常業(yè)務活動和財務收支健康順利地開展，又使各項收支的安排使用符合事業(yè)發(fā)展計劃和財政政策的要求，極大地提高了資金的使用效益，達到了增收節(jié)支的目的。
企業(yè)預算是企業(yè)完成各項工作任務，實現(xiàn)計劃的重要保證，也是企業(yè)財務工作的基本依據(jù)。因此，認真做好某的收支預算具有十分重要的意義。為搞好這項工作，根據(jù)某的發(fā)展實際，既要總結(jié)分析上年度預算執(zhí)行情況，找出影響本期預算的各種因素，又要客觀分析本年度國家有關政策對預算的影響，還要廣泛征求各部門意見，并多次向領導匯報，在現(xiàn)有條件下，在國家政策允許范圍內(nèi)，挖掘潛力，多渠道積極籌措資金，本著“以收定支，量入為出，保證重點，兼顧一般”的原則，使預算更加切合實際，利于操作，發(fā)揮其在財務管理中的積極作用。充分發(fā)揮了資金的使用效益，確保了某各項工作的順利完成。
年終決算是一項比較復雜和繁重的工作任務，主要是進行結(jié)清舊賬，年終轉(zhuǎn)賬和記入新賬，編制會計報表等。財務報表是反映企業(yè)財務狀況和收支情況的書面文件，是財政部門和企業(yè)領導了解情況，掌握政策，指導本企業(yè)預算執(zhí)行工作的重要資料，也是編制下年度某財務收支計劃的基礎。所以我們非常重視這項工作，放棄周末和元旦假期的休息時間，加班加點，認真細致地搞好年終決算和編制各種會計報表。同時針對報表又撰寫出了詳盡的財務分析報告，對一年來的收支活動進行分析和研究，做出正確的評價，通過分析，總結(jié)出管理中的經(jīng)驗，揭示出存在的問題，以便改進財務管理工作，提高管理水平，也為領導的決策提供了依據(jù)。
總之，在的工作中，自己在本科室人員的共同努力下，我們財務科做了大量卓有成效的工作，這與某的正確領導和同志們的艱苦奮斗是分不開的，在新的一年里，我們將更加努力工作，發(fā)揚成績，改正不足，以勤奮務實、開拓進取的工作態(tài)度，為我們某的建設和發(fā)展貢獻自己的力量。
食堂管理者年終總結(jié)篇三
在過去一年做為施工現(xiàn)場施工管理人員，按照公司和領導的要求按時按質(zhì)的完成了商會大廈第六都1.2期以及萬博匯的前期施工管理工作。
1、施工管理做為施工員過去一年時間里與眾多公司相鄰施工，不論是施工質(zhì)量、施工進度、施工現(xiàn)場的管理都給我很大的壓力，我工作的好壞已不是個人問題，直接影響到我們項目部聲譽和今后發(fā)展。所以在今年的施工中必須認真學習施工圖紙和施工規(guī)范以確保施工質(zhì)量，在學習同時把施工重點、施工方法和處罰條例都記錄下來，以便技術交底中不遺漏，盡量做到事先預料，事前解決，針對有些重點問題在每個階段施工初期都要向施工隊長提出具體要求，特別強調(diào)問題的嚴重性并耐心向他們講清規(guī)范中的要求。在施工前我會詳細了解材料的儲備情況和人員的準備情況為下一道施工程序做好充分準備。在施工中我嚴格按照pvca方案實施，施工期間我不間斷的在施工現(xiàn)場巡視，對施工重點情況落實檢查、對施工質(zhì)量的控制、化解各施工班組之間的矛盾、解決現(xiàn)場施工過程中出現(xiàn)的問題從而管理上保證了施工進度。
2、資料管理在資料方面：按照工程的形象進度及時完成施工記錄、放線記錄、過磅記錄、見證記錄的編制，配合資料員完成檢驗批驗收記錄，并及時找駐地工程師簽字蓋章，做到了施工資料與實際施工日期相吻合，滿足了資料的編制要求。
1、自身方面因為經(jīng)驗不足在說話、做事方面優(yōu)柔寡斷，對問題考慮不夠全面，盲目的聽從施工班組的意見沒有更清楚、沒有詳細對事件進行分析就下結(jié)論，從而造成了不必要的損失。在管理上：對不聽指揮、不按要求施工的班組沒有進行嚴厲的懲罰，久而久之個別施工班組就有了僥幸的心態(tài)，至使在后期管理工作中出現(xiàn)了出現(xiàn)管理失控，也就形成安排工作難，現(xiàn)場管理難的情況。在以后的管理工作中首先要明確自己的立場，發(fā)揮項目管理人員在施工現(xiàn)場起的主導作用，對施工班組做到獎罰分明，形成絕對以項目部為中心領導方法，對那些不聽指揮的施工班組決不心慈手軟，施行嚴打、嚴抓以此來樹立施工威信。
2、在施工技術方面，由于缺乏施工經(jīng)驗。在施工現(xiàn)場不能準確的快速的找出施工中存在的毛病，沒能把施工圖和施工規(guī)范靈活巧妙的運用，使實際施工過程中和理論施工產(chǎn)生了脫軌情況，即沒有達不到預期的施工效果又使施工程序變得復雜，從而增加了施工成本，這給我的教訓就是在以后的施工過程中一定不能隨心所欲，必須認真熟悉施工圖紙和施工規(guī)范并很好的掌握，爭取能更好的把施工規(guī)范運用到現(xiàn)場施工當中。
3、在工程量的計算過程中由于不夠細心，在計算時常出現(xiàn)漏算、掉算情況，計算式的扎亂無章，從而導致計算結(jié)果不準確、多次計算結(jié)果相差較大。在以后的工程量計算中我要做到詳細查看圖紙不放過任何一個細節(jié)不放過任何一個施工角落，并列出詳細的表格，寫清楚計算部位，計算方法均列出來，并詳細的列出計算式來，爭取不管多長時間不管誰都能看懂我的計算方法，并能準確找出計算錯誤，從而達到預算準確無誤。以上問題雖沒有影響工程驗收，但“查找不足趕先進、立足根本爭先進”作為工作方針的自己覺得沒有盡到一個施工人員的職責，在以后工作中自己將努力做到更好。
通過總結(jié)一年來的工作，找出工作中的不足，以便在以后的工作中加以克服，同時還需要多看書，認真學習好規(guī)范規(guī)程及有關文件資料，掌握好專業(yè)知識，提高自己的工作能力，加強工作責任感，及時做好個人的各項工作?？傊?，在今后的工作中，我將不斷的總結(jié)與反省，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身素質(zhì)與業(yè)務水平，以適應時代和企業(yè)的發(fā)展，與公司共同進步、共同成長。
食堂管理者年終總結(jié)篇四
光陰似箭，歲月如梭，不知不覺，20xx年已經(jīng)接近尾聲，回顧過去的一年里，不禁感慨，一個年度又即將被跨過。
作為基層管理者，成本是公司的關鍵之一，對成本管理水平的要求應不斷提升，對采購瓶箱、到各部門生產(chǎn)的使用更應加以控制?；仡櫦磳⑦^去的這一年，在公司領導的正確領導下，我們的工作著重于公司的經(jīng)營方針、宗旨和效益目標上，緊緊圍繞公司提出的重點展開工作，緊跟公司各項工作部署。在核算、管理方面做了應盡的責任。
透視昨天，工作的風風雨雨時時在眼前隱現(xiàn)，但我們卻必須面對現(xiàn)實，不僅僅要能做的到工作時埋下頭去忘我地工作，還要能在回過頭的時候，對工作的每一個細節(jié)進行檢查核對，對工作的經(jīng)驗進行總結(jié)分析，從怎樣節(jié)約時間，如何提高效率，盡量使工作程序化、系統(tǒng)化、條理化、流水化!從而在百尺桿頭，更進一步，達到新層次，進入新境界，創(chuàng)新為了更好地做好今后的工作，總結(jié)經(jīng)驗、吸取教訓，必將有利于自己的前行。
食堂管理者年終總結(jié)篇五
管理者代表的作用是代表最高管理者對組織質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系(qms、ems、ohsms)的建立、實施和持續(xù)進行策劃和管理。因此，管理者代表既是組織管理體系建立、實施和持續(xù)的領導者、策劃者，又是活動的組織者、推進者、還是效果的督查者、改善的決策者及處理各種關系的協(xié)調(diào)者。從某種好處上講，管理者代表作用發(fā)揮的好壞，直接決定著組織體系運行的成敗。
管理者代表的職責歸納起來有四項：一是確保按標準要求建立、實施和持續(xù)體系;二是確保向最高管理者報告體系業(yè)績和改善績效的需求;三是確保在整個組織內(nèi)提高滿足法律法規(guī)、顧客、相關方要求的意識;四是負責體系有關事宜的外部聯(lián)絡。
在深刻理解標準各項要求內(nèi)涵和實質(zhì)的基礎上，管理者代表要充分結(jié)合本組織產(chǎn)品、生產(chǎn)、管理的特點和實際，抓好以下6個方面的策劃：
1、目標建立、展開和測量的策劃。應當注意以下幾點：突出重點，體現(xiàn)持續(xù)改善、預防為主的承諾;目標要盡可能量化、具體，可考核，可測量;在相關職能和各層次分解展開;定期考核，測量。
2、職能分配的策劃。根據(jù)體系標準各要素(求)的內(nèi)涵，結(jié)合組織內(nèi)部機構(gòu)的設置和工作任務，將標準中各要素(求)利用矩陣表對應地分配到相關職能部門。一般而言，一個要素最好只有一個歸口部門，以避免“真空”和“重疊”、相互推諉、扯皮現(xiàn)象。《職能分配表》確定后，在各部門職責和權限中，對歸口要素務必有相應的描述，即用文字準確無誤地規(guī)定下來，避免《職能分配表》與文字描述相互不一致，接口不統(tǒng)一問題。
3、資源需求的策劃。要隨時了解、掌握體系建立、實施、改善過程中的資源配置狀況，對缺口、“瓶頸”問題及時向最高管理者推薦、報告，提出可行性方案。
4、建立必要的技術和管理作業(yè)文件的策劃。做好統(tǒng)籌策劃，確定編制/建立哪些必要的技術和管理作業(yè)文件，嚴格審查把關，發(fā)放到有關部門、崗位人員付諸實施，并定期組織評審。
5、重大改善活動/項目的策劃。如涉及質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全方面的技術改善、技術改造、方針目標調(diào)整、管理職能變更、管理體系調(diào)整等活動/項目，管理者代表都應首先策劃一個或多個具體方案，報最高管理者批準后實施。
6、內(nèi)審和管理評審的策劃。一般相鄰兩次評審的時光不得超過12個月。組織和督促職能部門做好前期準備工作，如內(nèi)審員的培訓與組織，各部門輸入信息的帶給，時光、地點的策劃，輸出結(jié)果處理的策劃等。
在內(nèi)部審核的組織實施中，管理者代表首先要對內(nèi)審計劃進行審查，包括內(nèi)審員的資格與審核組的組成、時光及日程安排，審核部門與要素分配等;其次是組織或參加首、末次會議，樹立審核組的威信;三是關注審核進程，掌握審核動態(tài)，及時協(xié)調(diào)、解決審核中發(fā)生的問題;四是對審核中開出的不貼合報告責成有關職責部門在規(guī)定期限內(nèi)整改，對整改效果實施跟蹤驗證。
在管理評審的.組織實施中，一是抓好前期準備，即按標準或程序文件的規(guī)定將需要輸入的資料及期限分別落實到有關職能部門，或委托歸口部門按期收集輸人資料，并進行匯總分析，個性是對各部門提出的改善推薦的梳理匯總;二是組織召開管理評審會議，會議由最高管理者主持并最終作出管理評審結(jié)論和改善決定，但管理者代表應對體系運行的績效、存在問題和改善推薦作總結(jié)(綜合)性發(fā)言;二是抓好后期改善措施實施的組織和效果跟蹤驗證/評價。
管理者代表還應對體系運行的重點過程進行監(jiān)視和評價。
為保證組織的管理體系持續(xù)改善，管理者代表要掌握第一手資料，進行必要的數(shù)據(jù)分析，發(fā)現(xiàn)其趨勢和規(guī)律，確定改善方向和措施。這些數(shù)據(jù)分析包括合同履行狀況、供方供貨業(yè)績、關鍵特殊過程潛力、產(chǎn)品一次交檢合格率、產(chǎn)品等級品率、顧客滿意度、顧客意見處理及時率和效率等，還要及時組織改善活動。
在工作方法上，管理者代表應注意4點：
1、了解現(xiàn)狀，掌握動態(tài)。要經(jīng)常到管理體系的歸口部門或現(xiàn)場，了解組織內(nèi)部管理體系的現(xiàn)狀，熟知運行動態(tài)，為正確策劃、決策掌握準確的第一于資料。
2、溝通疏導，落實職能。管理體系的建立、運行和改善，是一項系統(tǒng)工程，涉及到組織內(nèi)各級各部門各崗位，要將這一系統(tǒng)工程中的各項職能、任務落實下去，務必加強與各級各部門的溝通、交流、疏導，做過細的工作，統(tǒng)一意志，統(tǒng)一行動，使人人各盡其責，按章辦事。
3、組織實施，監(jiān)視評價。不失時機地對文件化體系及其實施的貼合性、適宜性、充分性和有效性進行監(jiān)視和評價，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，以保證體系持續(xù)、健康、有效運行。
4、善于分析，勤于改善。要及時對各方面的數(shù)據(jù)信息進行分析，從中找出某些規(guī)律、趨勢、動向、存在問題和潛在問題(隱患)，有針對性地采取糾正/預防/改善措施，不斷提高體系運行的貼合性、適宜性、充分性和有效性。
食堂管理者年終總結(jié)篇六
20xx年對于自己是富有挑戰(zhàn)的一年，還記得xx年伊始就開始給自己設定了全年的目標和方向，在部門的帶領下穩(wěn)步開展完成，但由于種種原因自己一直在努力尋找工作亮點的地方，由于工作內(nèi)容分散，精力難于一處而最終未能實現(xiàn)，但在xx年下半年過去了2個多月的時候，上級找到我，問我愿不愿意去做另外一項與目前工作并無關聯(lián)的管理工作，當然即將面對的這份工作前期的內(nèi)容不是清晰的，職業(yè)的方向也不是明確的，我輾轉(zhuǎn)反側(cè)，思緒萬千，最終做了一個對自己負責的決定，因為下一個工作會讓我更專注一致，也因為他更具有挑戰(zhàn)，于是自己再次開展了新的航程，中間有過工作更替艱難的過渡，有過對于技術工作難于割舍的心痛，更有著迎接新的挑戰(zhàn)與未來所帶來的喜悅與興奮，在接下來的這段時間里，自己可謂全心投入到了公司所賦予的職責中。艱難和繁冗并不是真正的挑戰(zhàn)，最困難的事情就是對于管理理念和管理意識的分析，管理方法的探索。百度中沒有對資產(chǎn)管理工作的內(nèi)容描述，只是簡單介紹了是規(guī)范到財務體系管理的一部分，后面緊跟著的一句話就是面臨現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展資產(chǎn)管理面臨著管理難、盤點困難的情況。而對于對管理并不了解的我來說這一切都太難了，私下里不斷的學習，頭腦中最長出現(xiàn)的就是如何做、下一步干什么的思路，有時候面對工作難題的時候經(jīng)常會想到頭疼。但終還是在不斷地思考中理清了資產(chǎn)管理的主線。同時也得到了部門領導的認可。因此在接下來的工作中自己在工作中會培養(yǎng)自己的敏銳感和執(zhí)行力來做好公司所給與的工作機會。
20xx年的工作中也有很多不足的地方，比如說未能完成兩份企標的存檔，未能開展實驗室規(guī)劃的工作內(nèi)容、甚至未能著手變流器技術的工作，但是我并不后悔，因為在年初的規(guī)劃中我就想到了這些工作的比例是難于控制的，稍有不慎就可能是胡子眉毛一把抓的情形，但是我選擇出了工作中心，而在公司基于新的挑戰(zhàn)的時候我抓住了自己認為可以專心開展的工作。
新的一年新的'開始，然而我希望更是對自我的質(zhì)變（一年量的積累），人總是追求著不斷完善自我，不斷完善工作，不斷完善生活的本質(zhì)，我也會面對自己以往的不足，真心改進，爭取從集團整體角度出發(fā)，開展以后的工作，從一個技術崗過渡到管理崗并不難，難的是拋開用身體做事選擇用心來專研，我相信有心者事竟成。我經(jīng)歷過公司xx年的低谷xx年的復蘇與穩(wěn)步增長，而xx年將是公司更新的征程，xx有句話“多難興邦”同樣用在企業(yè)中也同樣的體現(xiàn)了壓力下直起腰板的力量。
感謝xx的管理者，感謝領導的栽培。感謝同事們的支持和幫助，在新的一年里，我定會再接再厲。
20xx年度資產(chǎn)管理工作計劃
2、與信息部門共建研發(fā)專有資產(chǎn)公共管理平臺，便于公開管理資產(chǎn)；
4、有效管理研發(fā)資產(chǎn)、物料的采購、使用、保管等一系列工作，及時協(xié)調(diào)溝通問題，保障流程暢通、研發(fā)工作正常進行。
5、及時清理產(chǎn)生的研發(fā)閑置、低效資產(chǎn)，降低資產(chǎn)貶值系數(shù)。
6、根據(jù)情況適時優(yōu)化、完善研發(fā)資產(chǎn)管理制度、采購管理制度及其他相關制度；
20xx年定會以飽滿的熱情來迎接新的工作挑戰(zhàn)，加強和部門同事、跨部門同事的溝通和聯(lián)系，搭建研發(fā)與集團內(nèi)各單元的橋梁。按照部門崗位職責并高于崗位職責的心態(tài)來做好本職工作，認真、仔細、踏實的做好每一件工作。
食堂管理者年終總結(jié)篇七
時間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂的時間又過了一年了。?
餐飲部經(jīng)理工作總結(jié)?
培養(yǎng)員工服務意識，提高員工綜合素質(zhì)??
資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象。??
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平??
4、調(diào)整學員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團隊??
餐飲工作總結(jié)?
一、調(diào)整經(jīng)營措施，降低成本費用。?
4、找準定位，避開與賓館外圍餐廳激烈的散點爭奪，把婚宴、會議、培訓等團體客源定為主攻方向，調(diào)配了一名負責外聯(lián)的副經(jīng)理，加大團客銷售。在會議、同學聚會的數(shù)量均比去年減少的情況下，大力做好培訓班的挖掘和接待工作，很大程度彌補了前者所造成的缺損，為超額完成經(jīng)營任務打下了堅實的基礎。
食堂管理者年終總結(jié)篇八
1、負責接收董事長辦公室的來電、來訪等日常接待工作。
2、董事長辦公室信件、報紙、傳真件的接收處理工作。
3、董事長辦公室來文登記，資料電腦錄入及歸檔工作。
4、董事長室資料與文件的整理與歸檔。
5、董事長參與的會議紀要的撰寫及發(fā)放工作。
6、董事長會議日程安排提醒與相關材料的準備工作。
7、董事長辦公室的清潔與維護工作。
8、領導交辦的其他工作。
在領導的細心安排下和同事的幫助下，我很快熟悉、掌握了工程檔案資料的管理流程，平時我認真做好公司檔案管理、存檔、借閱、復印等每一項工作，順利的完成了檔案的移交工作。
1、完成檔案資料的移交；檔案資料的整理、歸檔、立卷、入庫以及檔案目錄的建立：
面對檔案資料的整理工作，我首先并不是急于整理，而是先理清思緒，把。
每個檔案進行一次分析，分析其合理性和可調(diào)整性，在確定大概的方向后開始其整理工作，盡量做到細化到每個小分類，對檔案進行整理、保管分類、編號、登記。檔案入庫時，按規(guī)定的分類庫柜位置存放，確保檔案目錄、檔案名稱、檔案存放位置、計算機管理總目錄協(xié)調(diào)一致，以便于清查、使用檔案。檔案入庫后，切實加強對檔案的保管、保衛(wèi)和保密工作。主要完成的工作如下：
（1）工程資料的整理、歸檔、立卷、入庫以檔案目錄的建立；
（2）合同的整理、歸檔、立卷、入庫以及檔案目錄的建立；
（3）撥款申請表資料的整理、歸檔、立卷、入庫以及檔案目錄的建立；
（4）所有文件以及圖紙的整理、歸檔、立卷、入庫以及檔案目錄的建立。
2、日常事務的完成：
（1）在每日的工作中，做到今日事，今日畢。對工作不拖沓，保證資料的及時整理、歸檔；文件的復印、掃描；郵件的及時發(fā)送。
（2）打印辦公室規(guī)章制度文件。
（3）清潔臺面、地面、計算機、負責的設備、家具以及門窗墻壁等處；保持辦公桌面清潔、整齊、美觀，不亂放零散的物品和無用的東西；來訪者用過的茶具應立即清潔干凈并重新擺放好；廢紙筒要放在隱秘處，每天下班前予以清理。經(jīng)常清潔、整理復印機、打印機等設備的周圍，發(fā)現(xiàn)復印紙凌亂、廢紙扔在地面等，都要經(jīng)常參與并共同維護；經(jīng)常清理參與使用的茶水桌，保持桌面、地面無棄物、無水跡，茶具清潔整齊；經(jīng)常清理參與使用的文件柜、書架、物品柜家具；注意清理由自己負責的接待區(qū)或會議室，并在訪客離開或會后立即清理，保證在下一個訪客或會議前又呈現(xiàn)一個清潔、整齊的環(huán)境。
（4）遵守辦公室的規(guī)章制度，保持安靜有序的辦公環(huán)境。
我越來越深刻地認識到知識的欠缺，平時多向書本學習、向周圍的領導學習，向同事學習，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步。只有抓緊一切可利用的時間努力學習，才能適應日趨激烈的競爭，用知識不斷武裝自己的頭腦，并根據(jù)工作實際情況，努力用理論指導實踐，解決自己在工作中出現(xiàn)的問題。
總結(jié)近一年的工作，盡管有了一定的進步，但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，很多工作還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進。檔案管理工作比較瑣碎，我一直努力希望能在較短的時間內(nèi)熟悉各項檔案管理的工作，在以后的工作中我會明確并細化工作的程序、方向，在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路，盡快令自己能夠順利開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。針對本人工作中存在的問題，我會加強改進，注重實效，不斷努力提高工作效益和業(yè)務水平，力爭取得更大的工作新成效，我將更加認真學習，努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平。
在這段時間里，對于我來說是受益匪淺，能夠成功完成上述工作，離不開領導對我的大力支持和幫助，是他們提供給我很好的機會和好的設備硬件設施條件，才能讓我的工作得以繼續(xù)。在此，真誠的想對各位領導說聲：“謝謝”。同時在工作中也讓我深刻的認識到了自己的不足，在領導的細心關懷和指導下，也得到了很大的提高，在今后的工作中，會更加注意工作細節(jié)方面，在今后的工作中，不斷的提升自我能力，力求把工作做得更好，在工作中磨練意志，增長才干，與金筑集團同步騰飛。
食堂管理者年終總結(jié)篇九
積極推進安全生產(chǎn)工作制度化、標準化管理，鞏固成果，抓好落實，堅持依法管理，嚴格落實176號令規(guī)定，主要落實好以下工作（1）抓好員工培訓教育，加強應急疏散演練。為提高員工的安全意識及能力，保安部上半年組織員工培訓1次，結(jié)合實際主要加強了滅火器使用方法、報火警、疏散、如何處理火災及消防安全“四個能力”等，組織員工安全知識答題1次，組織應急疏散演練2次，有效的提升了員工的安全意識及能力。（2）、抓好安全檢查及時消除不安全隱患。強化全店的安全檢查，嚴查用電設備設施，嚴查消防設備設施、嚴格管理火源、嚴查安全通道、嚴查死角明面上不易發(fā)現(xiàn)的部位，認真檢查，落實整改，每逢重大節(jié)假日，由主管安全領導帶隊，組織相關職能部室人員開展全店安全檢查，按照規(guī)定，落實好營業(yè)前、營業(yè)后，賣場兩小時巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并做好記錄，確保安全。
為深刻吸取近年來全國、全市及朝陽區(qū)范圍內(nèi)商場、市場火災事故教訓，進一步加強華匯華辰超市的安全管理工作，有效預防和堅決遏制重特大事故的發(fā)生，結(jié)合超市實際情況，按照徐總的要求和部署，保安部負責制定各部門安全生產(chǎn)責任書，落實安全生產(chǎn)主體責任，實現(xiàn)安全生產(chǎn)責任區(qū)無死角全覆蓋。切實開展安全隱患檢查及整改，要求各部門“按照誰主管、誰負責”的原則，抓好對本責任區(qū)安全工作的落實，確保安全。落實安全隱患排查整治，下半年我超市投入安全資金3.8萬元，對存在的防火卷簾無聯(lián)動、滾梯下方臨時庫房無煙感、噴淋消防設施擅用、計算機室及后貨通道上方噴淋管道因凍裂跑水，未及時供水等重大安全隱患進行了徹底解決。經(jīng)過努力，全年我超市未發(fā)生火災及安全事故，有效保障了經(jīng)營工作的順利進行。
2、治安內(nèi)保工作。
由于超市人員流動密度較大，容易被不法分子作為制造混亂和社會不良影響的目標，造成對顧客生命財產(chǎn)和超市員工及財產(chǎn)的損失，創(chuàng)造一個安全、良好有序的購物環(huán)境是一切工作的前提，結(jié)合實際工作情況有針對性的開展工作，重點部位采取重點防范的措施，加強了匯款室、押送款、營業(yè)秩序的監(jiān)控以及我店的夜間安全防范工作，加強對員工安全教育，提高安全意識，開展群防群治工作，完善各種突發(fā)事件預案，做到了有演練、有措施，在全體安保人員的努力下，順利完成了元旦、春節(jié)、五一、國慶等重大節(jié)假日促銷期間的安全保衛(wèi)工作，確保了超市安全穩(wěn)定。
3、防損工作。
保安部結(jié)合超市實際情況，主要做了以下工作：
（1）強化對員工法律法規(guī)的宣傳教育，通過廣播的方式，在晨會中對員工有針對性的進行法制觀念的教育，提高員工知法、懂法、守法意識。倡導保護企業(yè)財產(chǎn)光榮的思想，提升員工道德素質(zhì)，加強社會公德和職業(yè)素養(yǎng)教育，全員行動，開展群防群治，積極配合保安部做好安全防損工作。
（2）加強技防力量，對監(jiān)控設備進行升級改造，超市監(jiān)控系統(tǒng)于1999年投入使用，目前已達15年，期間雖進行幾次升級，但監(jiān)控安全防范能力仍然較薄弱，為做好超市的安全工作，進一步提升監(jiān)控安全防范能力，上半年超市進行了監(jiān)控設備升級改造，更換及新增攝像機36個。廣播系統(tǒng)移機，將廣播系統(tǒng)由原現(xiàn)場部辦公室移至保安部監(jiān)控室，與監(jiān)控設備形成整體。將保安部辦公室打隔斷，安裝推拉門，使監(jiān)控室形成獨立區(qū)域。監(jiān)控設備改造完成，超市監(jiān)控點達到64個，基本實現(xiàn)重點部位全覆蓋，大幅提升了監(jiān)控防范能力。
（3）加強后貨通道的管理。對執(zhí)勤保安人員提出嚴格要求，核對出門條，整箱貨物一律開箱檢查，進一步規(guī)范各商品部出門條填寫方式。
（4）嚴格賣場制度，在收銀臺結(jié)賬后一律不準帶商品返回賣場。加強對重點收銀臺的防范，無購物通道的管理及晚清場員工由員工通道離店的檢查，加強與各相關部室領導溝通，取得支持，充分調(diào)動員工的工作積極性，開展全員防損，提高防范能力，進一步降低丟失率，在相關部室配合全年查獲外盜三起，對內(nèi)外盜行為起到了有效的震懾作用。
4、華辰超市apec會議期間安全工作。
舉世矚目的亞太經(jīng)合組織第二十二次會議（apec）于20xx年11月7日至12日在京順利召開，會議層次高，國際社會空前關注，安全責任重大，使命光榮。為做好apec會議期間華辰超市的安全及穩(wěn)定工作，保障經(jīng)營工作的正常進行，按照集團公司的要求和部署，結(jié)合超市的實際情況，認真抓好組織落實，經(jīng)過全體員工努力，在會議期間未發(fā)生火災、安全生產(chǎn)、治安、交通等安全事故，較圓滿的完成了安全保衛(wèi)工作，主要做了以下工作：
（1）提高思想認識，加強組織領導。
華辰超市充分認識到apec會議期間安全工作的重要性，成立了apec會議期間安全領導小組，由總經(jīng)理徐振祥為組長，副總經(jīng)理王秀清、總經(jīng)理助理田雪聰任副組長，各部門經(jīng)理為組員，明確工作任務，apec會議期間華辰超市按照集團公司的部署，做好安全保衛(wèi)工作，包括：生產(chǎn)安全、防火、食品安全、交通安全，對員工加強維穩(wěn)及安全教育。保安部制定安全保衛(wèi)方案，各部室要認真執(zhí)行。加強領導帶班力量，從11月起，店級領導值班增加了四個商品部經(jīng)理，加強值班考核，帶班領導堅守崗位，遇緊急突發(fā)事件控制事態(tài)及時處理,確保安全。
（2）明確責任，抓好工作落實。
20**年11月1日至11月13日，為華辰超市迎apec會議期間安全保衛(wèi)工作責任期，貫徹“誰主管、誰負責”的原則，要求各部門負責人對本部門的安全工作負責，落實安全責任，牢固樹立各級安全意識，按照年初簽訂的安全責任書，抓好組織落實，認真做好安全保衛(wèi)工作。
（3）全員行動，全力整治安全隱患。
apec會議期間，按照各部門責任區(qū)劃分，超市采取自查與專項檢查相結(jié)合的方式，開展對全店及出租單位的安全檢查，加大安全檢查力度，及時消除不安全隱患，查消防設備設施、查用電安全，嚴禁亂拉臨時線、超負荷使用電器設備、保障疏散通道、安全出口暢通，營業(yè)期間做到不上鎖、不封堵，安全通道不堆放影響人員疏散的物品，落實每日防火巡查及營業(yè)前、營業(yè)后安全檢查，做好安全檢查記錄。會議期間，超市組織了應急疏散演練兩次，提高了員工的應急疏散意識及能力。保安部加大了對全店的安全檢查及營業(yè)秩序的管控力度，處突有演練、有準備、有措施，調(diào)動一切力量，確保了apec會議期間華辰超市安全穩(wěn)定。
5、交通工作。
交通工作，貫徹落實地區(qū)交通安全委員會精神，按時參加地區(qū)交通會議，及時將上級有關會議精神傳達到專職司機，落實好各項文字工作，對全員簽訂了交通安全責任書，配合交通安全委員會進行宣傳，上半年超市未發(fā)生重大交通安全事故。
6、停車場管理工作。
車場自實行內(nèi)部自管以來，崗位人員落實工作認真，運行正常，達到預期目的，切實把為方便駕車顧客車輛停放工作落實到實處，全年辦理保險理賠2起，截止到20**年12月31日，車場收取停車收入27萬元，后車場收取租金2.4萬元，合計29.4萬元，即為駕車顧客提供了良好的停車環(huán)境同時又為企業(yè)創(chuàng)造了經(jīng)濟效益。
7、現(xiàn)場管理工作。
為做好超市現(xiàn)場管理工作，解決現(xiàn)場管理工作中存在的問題及不足，超市于2月12日至4月30日對現(xiàn)場管理工作進行專項整頓，成立了以總經(jīng)理助理為組長，各部室負責人為組員的現(xiàn)場管理專項整頓領導小組。明確各部室現(xiàn)場管理負責人員，依據(jù)企業(yè)規(guī)章制度，對本部門員工加強管理。整頓期間，店級檢查處罰違紀人員3人，對各相關部門均扣部門當月管理考核分。通過努力有效的推動了華辰超市的現(xiàn)場管理工作。
8、服務臺管理工作。
因超市工作需要，自2013年7月底服務臺劃歸保安部負責，在主管領導帶領下，保安部本著穩(wěn)定隊伍、平穩(wěn)的過渡，明確分工，班次安排，提出要求做好服務臺各項工作，妥善處理消費者投訴、購物發(fā)票的開具、顧客存包、存購物車、會員卡辦理、退換貨，制定服務臺替班管理規(guī)定，對就餐時間、去衛(wèi)生間時間進行了規(guī)定，嚴禁脫崗。按照稅務局要求，開具發(fā)票自8月1日起實行稅控聯(lián)網(wǎng)，保安部在財務部的積極配合下，經(jīng)過努力，較順利的完成了稅控聯(lián)網(wǎng)開具發(fā)票工作。
9、內(nèi)勤管理工作。
嚴格遵守企業(yè)物資管理制度，物資管理責任明確，做到帳物相符，臺帳清晰，物資保管良好。落實勞動紀律、考勤要求，做好考勤記錄，按時報出各種報表。積極配合綜合辦安排的衛(wèi)生檢查工作，抓好組織落實，工作不拖拉，盡量往前趕，通過努力，較好的完成了部門的內(nèi)勤管理工作。
保安人員擔負著全店財產(chǎn)的安全保衛(wèi)工作，責任重大，因此需要一支從思想、責任心、業(yè)務技能上以及人員相對比較穩(wěn)定的保安隊伍來完成企業(yè)的安全保衛(wèi)工作，適應經(jīng)營工作的需要，重點強化了隊伍的管理，從基礎抓起，做好傳、幫、帶，新到崗的保安員先培訓后上崗，從日常養(yǎng)成、禮節(jié)禮貌抓起，加強思想教育，組織業(yè)務學習，結(jié)合各崗位職責盡快熟悉業(yè)務，倡導文明執(zhí)勤，對安保職能定位準確，本著為顧客創(chuàng)造良好安全的購物環(huán)境，為經(jīng)營部室創(chuàng)造良好安全的經(jīng)營環(huán)境，做好本職工作，通過努力，保安隊伍的綜合素質(zhì)有了提高，業(yè)務能力得到了加強。
1、服務臺需加強管理。
2、保安隊伍的流動性較大，收入低，招工難，整體水平有待提高。
3、防盜工作需進一步的狠抓落實。
20**年的工作即將開始，保安部認真分析20**年工作的不足，結(jié)合安全工作中面臨的新問題，新要求，決定重點做好以下幾個方面的工作：
1、要把穩(wěn)定保安隊伍，提高整體水平，作為重點，思想教育跟得上，管理力度跟得上，激發(fā)保安人員的工作熱情，思想統(tǒng)一，樹立以超市為家的大局觀念，做到有力，有禮，有節(jié)。把開展崗前培訓落到實處。做好傳、幫、帶，提高整體工作水平。
2、根據(jù)176號令精神進一步做好安全生產(chǎn)工作，鞏固成果抓好落實，推進完成安全生產(chǎn)管理標準化達標工作。嚴格排查整治安全隱患，確保不出現(xiàn)安全、火災事故。
3、總結(jié)以往的防損經(jīng)驗教訓，實施人機結(jié)合，對防損工作深入研究探索新思路，繼續(xù)以打擊內(nèi)盜，防范外盜為主，充分調(diào)動保安人員工作積極性，加強后貨通道、無購物通道、及重點部位的管理力度。同時改變思路，時時防，日日防，加強對保安人員防盜業(yè)務培訓，提高業(yè)務能力，隨時與商品部領導溝通情況，避免工作盲目性。加大打擊力度，發(fā)現(xiàn)一起處理一起，決不手軟。
4、對服務臺員工加強管理，提高服務水平。做好稅控聯(lián)網(wǎng)開票工作。
5、進一步做好停車場管理工作，為駕車購物顧客創(chuàng)造良好有序的停車環(huán)境，同時加強日常管理、錢款管理，做好突發(fā)糾紛事件處置工作。做好后停車場監(jiān)管工作。
認真完成好本職工作，完成好領導交辦的各項工作，配合好各部門工作，為企業(yè)全面完成各項經(jīng)營管理指標，做出新的貢獻。
食堂管理者年終總結(jié)篇十
一、在德的方面：繼續(xù)深入學習、貫徹落實“三個代表”重要思想，保持共-產(chǎn)-黨員的先進性，樹立科學的發(fā)展觀和正確的政績綱，法紀、政紀、組織觀念強，在大是大非問題上與黨中央保持一致。認真貫徹執(zhí)行民-主集中制，顧全大局，服從分工，勇挑重擔。尊重一把手，團結(jié)領導班子成員和廣大干部職工，思想作風端正，工作作風踏實，敢于堅持原則，求精務實，開拓進取，切實履行崗位職責，堅持依法行政，認真負責分管和協(xié)管工作，大力支持一把手的工作，促進支行三個文明建設的順利開展。
二、在能的方面：熟悉和掌握國家的金融方針政策、金融法律法規(guī)，能較好地結(jié)合實際情況加以貫徹執(zhí)行；較好地協(xié)調(diào)各方面的關系，充分調(diào)動員工的工作積極性，共同完成復雜的工作任務；有較強的文字表達能力，寫作水平較高，口頭表達能力較強；文化知識水平較高，專業(yè)理論水平較強，具有本職工作所需的基本技能；能通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)經(jīng)驗，提出建議，具有獨立處理和解決問題的能力；工作經(jīng)驗較豐富，知識面較寬 。
一年來，本人先后主持召開轄區(qū)金融機構(gòu)反洗錢工作會議、外匯管理工作座談會、經(jīng)濟金融運行情況分析會，協(xié)調(diào)縣政府召開國庫工作座談會。在上述會議上，分別組織學習有關金融方針政策，把“一個規(guī)定兩個辦法”、外匯管理政策、金融宏觀調(diào)控措施、帳戶管理、現(xiàn)金管理、國庫管理規(guī)定等傳導到轄區(qū)金融機構(gòu)和各有關部門，并通報相關的工作情況，分析存在問題，提出改進意見，較好地發(fā)揮了基層人民銀行的貨幣政策傳導作用和窗口指導作用。
本人組織支行中層干部學習“四法”，并進行考試。通過組織學習和考試，提高了中層干部金融法律法規(guī)水平和依法行政的能力。
根據(jù)分管工作和協(xié)管工作的職責、范圍和上級行的要求，一年來，本人先后組織開展現(xiàn)金管理情況檢查，《信貸登記咨詢系統(tǒng)管理辦法》執(zhí)行情況檢查，《假-幣收繳、鑒定管理辦法》執(zhí)行情況檢查，并協(xié)調(diào)中心支局檢查科對轄區(qū)外匯指定銀行開展外匯業(yè)務檢查和對轄區(qū)外貿(mào)公司開展出口收匯核銷檢查。通過檢查，及時發(fā)現(xiàn)和糾正了有關問題，促進了轄區(qū)金融機構(gòu)和外貿(mào)公司依法依規(guī)經(jīng)營和管理，較好地協(xié)調(diào)了各有關方面的關系。
本人具有較強的指導、管理、協(xié)調(diào)能力。在指導工作中，總是先認真領會有關文件精神，深思熟慮，擬定一套工作方案；然后征求各方面的意見，集思廣益，把文件精神與實際情況結(jié)合起來，把個人的智慧與集體的智慧結(jié)合起來。在工作過程中，堅持靠前指揮，找準工作重點、難點，抓住主要矛盾，有的放矢地解決問題，化解矛盾，牢牢把握工作的主動權。在管理工作中，堅持每月初主持召開一次分管、協(xié)管部門負責人會議，聽取上月工作情況匯報，研究當月工作安排計劃；堅持每月對營業(yè)室、外管股進行一次內(nèi)控制度執(zhí)行情況檢查，加強管理，督促內(nèi)控制度的落實。在協(xié)調(diào)工作中，堅持以人為本，充分發(fā)揮人的主觀能動性和團隊精神，共同完成復雜、繁重的工作任務。
三、在勤的方面：本人事業(yè)心、責任心強，奮發(fā)進取，一心撲在工作上；工作認真，態(tài)度積極，雷厲風行，勇挑重擔，敢于負責，不計較個人得失；工作勤勉，兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨；無故不遲到、不早退。一年來，本人基本無休工齡假，節(jié)假日較常值班和加班，堅持每個月底參加營業(yè)室的加班，協(xié)調(diào)有關工作，審核有關報表。由于本人工作較忙，因而多次放棄了應邀參加全國性學術交流和赴外考察活動的機會。
四、在績的方面：本人工作思路清晰，計劃性、前瞻性、前導性強；開拓進取，經(jīng)常提出合理化建議并獲采納，完成較重的本職工作任務和領導交辦工作。
今年是我行實施“超常規(guī)、跨躍式發(fā)展戰(zhàn)略”的開局之年，也是實現(xiàn)三年發(fā)展規(guī)劃的第一年。在上級行的正確領導和關心支持下，我行制定了周密的工作計劃和工作措施，堅決貫徹年初工作會議所制定的的工作思路，確保開好局，起好步。一年來全行干部職工團結(jié)一心，奮力拼搏，取得了豐碩的成果。
一、主要業(yè)務經(jīng)營指標完成情況
跟往年相比，今年我行發(fā)展已走上快車道，各項業(yè)務屢創(chuàng)新高，呈現(xiàn)出超常規(guī)的發(fā)展態(tài)勢。
（一）各項存款快速增長。
到年末，全行各項人民幣存款余額85億元，比年初增加6億，同比增加? 萬元，增長了 %。。其中，人民幣對公存款增加2.2億元、人民幣儲蓄增加3億元、人民幣同業(yè)存款增加0.8億元；外匯存款增加1000萬美元。全年日均比去年日均增1.5億；外幣對公存款增加成為我行存款增長的一個重要來源，同業(yè)存款和儲蓄存款也大幅增加，存款增長速度創(chuàng)歷史新高。
（二）貸款規(guī)模增加，結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。
年末，各項貸款余額47億元，比年初增加3億，主要增投于優(yōu)良客戶和按揭、消費貸款等低風險貸款；如pta、投總、鎢業(yè)、眾達、海滄大道等大項目；信貸資產(chǎn)總體上仍保持較高質(zhì)量，不良貸款占比低于3.5%，尤其是今年第一季度、第二季度不良貸款余額都比去年下降；但從存量上分析，呆滯貸款有所增加；表內(nèi)收息率預計達100%以上，綜合收息率預計達97%，收息水平居全轄前列。
（三）中間業(yè)務大幅度增長。
今年我行國際結(jié)算和結(jié)售匯總量穩(wěn)居全轄第二位，已逼近第一位。預計全年將完成國際結(jié)算量2.5億美元、結(jié)售匯約1億美元。外匯業(yè)務收手續(xù)費收入有較大的增長，預計可達350萬，相當于我利潤的20%左右。銀行承兌匯票業(yè)務和票據(jù)貼現(xiàn)業(yè)務也有大幅增長，成為另一個新的利潤來源。
（四）經(jīng)營利潤成倍增加。
200*年，我行實現(xiàn)利潤總額達0.85億元（含結(jié)售匯收入），其中人民幣利潤約為7700萬，外匯利潤約為450萬美元，結(jié)售匯手續(xù)費收入約為350萬元。人均利潤達25萬元。同過去幾年的創(chuàng)利水平相比，今年我行的利潤水平實現(xiàn)了跨躍式的發(fā)展。
二、主要工作措施和成功經(jīng)驗
（一）細分市場，準確定位，抓住重點，積極營銷批發(fā)業(yè)務。
200*年，我行將對公市場細分為“五個一”，即一個港口、一條大道、一個房地產(chǎn)、一批項目及一個信托公司。明確了目標定位后，我們建立了一套反應靈敏、決策快速、攻關有力、服務到位的市場營銷機制，創(chuàng)造性地開展工作，全方位拓展市場。具體做法有：提升經(jīng)營層次，對規(guī)模大、要求高的重點優(yōu)良客戶將責任主體提升到業(yè)務部，1000萬美元以上的項目直接由行長負責攻關和談判；組建強有力的攻關小組，把全行攻關能力較強的人員集中起來組成強力攻關小組，對不同特點的企業(yè)選擇合適的人員進行組合，集團作戰(zhàn)，上下聯(lián)動，精兵攻堅。突出競爭優(yōu)勢,抓住我行深入推行企業(yè)文化建設的契機，在服務上大做文章，以優(yōu)質(zhì)的服務吸引客戶，大力營銷總分行推出的新業(yè)務品種，為客戶提供一攬子服務方案，爭取在服務的深度和廣度上優(yōu)于他行；行領導以身作則，帶頭攻關，保證至少一半的時間用于走訪客戶，重點客戶堅持每月拜訪一次，重視改善和提高銀企關系。通過不懈的努力，今年我行新爭取了一批有價值上檔次的客戶，如德彥紙業(yè)、金桐化學、豐龍水產(chǎn)、廈信國托、海滄醫(yī)院等重點客戶，同時還儲備了飛騰、珍珠灣、出口加工區(qū)、國際貨柜等一批有潛力的項目，為我行今后兩三年的業(yè)務迅速發(fā)展打下了堅實的基礎。
（二）堅持品種創(chuàng)新和服務創(chuàng)新，多方位發(fā)展零售業(yè)務。
今年我行抓住代客理財資金歸集、農(nóng)電改造代繳費、推行vip服務等重點工作，抓好本外幣儲蓄存款攻堅戰(zhàn)，以爭取有價值的私人客戶為重點，大力營銷零售業(yè)務。一是開展規(guī)范化服務流程演練，提高服務水平，為儲戶提供標準化的服務；二是加大吸收理財資金力度，抓住理財資金主要靠努力的特點，全行動員，針對周邊的商戶、村戶和老客戶，有效地吸收理財資金。三是對海滄炒股大戶進行摸底，動態(tài)跟蹤，吸收股市回流資金。四是推出了私人業(yè)務vip服務方案，開設vip優(yōu)先通道，建立vip客戶檔案，實施差別式服務，為有價值的私人大客戶提供一攬子理財服務方案；五是加大宣傳力度，借農(nóng)網(wǎng)改造東風，開展“走進千家萬戶活動”，歷時一個月，各網(wǎng)點積極參與，以農(nóng)電改造繳費一卡-通為宣傳重點，以電影下鄉(xiāng)和業(yè)務宣傳為媒介，全行總動員，走進城鄉(xiāng)的每一個角落，加大我行對農(nóng)村業(yè)務市場的滲透力度，宣傳了我行的業(yè)務，提高了我行的社會知名度。通過一系列富有成效的工作，至年末，我行各項儲蓄余額約為? 億元，約比年初增加? 億元，完成分行下達的任務，增幅為歷年來的最高水平。
（三）加大貸款營銷力度，擴大貸款規(guī)模，不斷優(yōu)化信貸結(jié)構(gòu)。
為增強長期發(fā)展?jié)摿?，我們從年初開始就非常重視加快貸款營銷工作，積極爭取擴大貸款規(guī)模，帶動對公存款業(yè)務和結(jié)算業(yè)務。一是優(yōu)良客戶的貸款營銷，針對pta、翔大、眾騰、柳業(yè)、多威、投總等重點企業(yè)，加大授信額度，主動營銷貸款。二是加大項目貸款的營銷，如飛騰、珍珠灣項目。三是加大了按揭貸款和個人消費貸款等低風險貸款的投放力度。通過擴大增量，把更多的貸款投向雙優(yōu)客戶，從而帶動存量的優(yōu)化，實現(xiàn)貸款結(jié)構(gòu)的有效調(diào)整。在貸款管理的基礎工作中，支行以嚴格實施預警預報制度為核心，全面提高信貸資產(chǎn)管理水平。首先，嚴把貸款準入關，貸款發(fā)放堅持雙優(yōu)戰(zhàn)略，對可貸可不貸的堅決不貸；其次，堅持貸款客戶的分類管理，實行主動退出，逐步壓縮一般客戶，主動淘汰劣質(zhì)客戶。三是嚴格實施信貸管理的預警預報制度，使這項工作成為信貸管理最有力的工具和每個客戶經(jīng)理的日常工作，加大對此項工作的考核與獎懲。至年末，我行本外幣各項貸款余額超過10億元，比年初增加3億元。其中優(yōu)良客戶及低風險業(yè)務的貸款占比達90%以上。
（四）努力提高資金營運水平，爭取最大限度地實現(xiàn)利潤。
從年初開始，我行就加大對我行各季度資金營運狀況的分析，找出解決問題的辦法；辦公室在行政后勤保障上也十分強調(diào)節(jié)約費用開支，加強了費用控制，制訂了一系列有效的.辦法，如加強對車輛費用，水電郵等營運費用的控制，加強對業(yè)務招待費和公雜費的管理，把錢用在業(yè)務發(fā)展的關鍵上。網(wǎng)點無效益的事不干，無效益的費用不花，全方位增收節(jié)支。業(yè)務部門還堅持每日做好重點企業(yè)資金進出的監(jiān)控和調(diào)度，優(yōu)化頭寸運用效率，提高了經(jīng)營的效益。針對海滄外資客戶較多，以及我行國際業(yè)務從業(yè)人員綜合素質(zhì)較高的特點，我行十分重視抓住機遇發(fā)展國際業(yè)務。今年來，我行通過加強客戶經(jīng)理培訓，進一步提高從業(yè)人員的素質(zhì)和水平；在服務上，確保上門收單，提高辦事效率，保證工作的時效；同時，以國際結(jié)算為龍頭，積極拓展進出口項下的融資業(yè)務。在國際業(yè)務營銷策略上，做足已有客戶，不斷擴大群體，重點抓好pta的開證業(yè)務，確保份額；爭取增加我行在翔鷺、多威等重點客戶原有的份額；實現(xiàn)在德彥、金達威等客戶國際結(jié)算的突破。至本年末，我行的國際結(jié)算量預計達到2.6億美元，結(jié)售匯達1億美元，國際業(yè)務手續(xù)費收入達350萬元人民幣，外匯利潤45萬美元，兩項合計650萬元人民幣，約占總利潤的45%。同時，狠抓清收工作。一是嚴格把關，不符合條件的不良貸款不盤；另一方面只要符合盤活規(guī)定三原則的，要大膽盤活。針對客戶經(jīng)理對盤活舊貸有擔憂的思想問題，支行重申一要認真審批嚴格把關。二是符合分行盤活原則的企業(yè)，要有負責任的態(tài)度大膽盤；如果客戶經(jīng)理在這個問題上消極對待，支行將嚴肅處理；三是明確各階段的重點清非目標，一戶一策，加大進度的落實，每日追蹤；對賴帳不還的企業(yè)拿出典型，實施有效手段進行催收。四是抓緊農(nóng)貸收息工作。這項收息來源往年是我行提高收息率的重要組成部分，但今年總體效果不明顯；五是積極清收大戶欠息和表外應收未收利息。通過努力，今年我行不良貸款上半年實現(xiàn)了下降，下半年受貸款形態(tài)調(diào)整影響，預計使年末數(shù)比年初增400多萬元。綜合收息率預計將達到97%，完成分行下達的目標。
（五）深化改革，強化管理，提升服務品質(zhì)和競爭力。
今年，我行首先進行了更深入的三項制度改革。在人事用工改革方面，全面推行中層干部競聘制，通過內(nèi)部競爭引進人才和引進相結(jié)合，不斷提高中層管理人員素質(zhì)。實施全員競爭上崗，實行內(nèi)部流動摘牌，一年一選擇，半年一微調(diào)，優(yōu)化勞動組合。在收入分配改革方面，制定了綜合考核辦法，對各網(wǎng)點全面推行內(nèi)部模擬計價，根據(jù)網(wǎng)點的綜合效益、工作質(zhì)量和數(shù)量來拉開差距。對不同崗位，綜合考慮難易程度、勞動強度、風險程度、地域條件等四項因素，科學制定崗位系數(shù)，向關鍵崗位傾斜，推行客戶經(jīng)理等級制，真正調(diào)動員工的積極性。
在組織機構(gòu)上，推行扁平化管理，實施上收事后復核等措施。通過積極推進三項制度改革，逐步建立了科學合理的競爭、激勵和淘汰機制。設立助理崗位鍛煉了年輕干部。調(diào)整崗位系數(shù)，進行雙向選擇摘牌。其次，探索嚴格管理和科學管理相結(jié)合的新路子，促進管理上臺階。在內(nèi)部管理方面，今年我行繼續(xù)健全規(guī)章制度建設，完善執(zhí)行、監(jiān)督、檢查機制。嚴格執(zhí)行《****行員工手冊》，使全行養(yǎng)成遵章守紀的好習慣；加大監(jiān)督檢查力度。行領導每月至少應對基層網(wǎng)點檢查一次，主管部門每月至少對基層網(wǎng)點全面檢查二次，加強社會監(jiān)督員的社會督查力度，把內(nèi)部管理水平與效益工資相掛鉤。建立警示制度，對管理不力、業(yè)務停滯或存在其他問題的中層管理者進行書面警示，直至免去職務。加強財務核算管理工作，推行責任會計制度，提高收益降低費用成本。對各業(yè)務經(jīng)營網(wǎng)點進行收益核算，實行績效掛鉤和利潤費用掛鉤的辦法，以利潤貢獻確定收入分配和業(yè)務發(fā)展費用，提高費用效益比。同時,重視加強財產(chǎn)管理、車輛管理和辦公用品招標采購，控制管理成本，減少費用支出。引入iso9000質(zhì)量管理體系。在行領導的積極倡導下，經(jīng)過行長辦公會的集體慎重討論和研究，我行于今年7月啟動iso工程，塑造服務品牌。通過制定和實施質(zhì)量方針和質(zhì)量目標、內(nèi)部審核和管理評審，顧客評價程序、文件資料控制程序、不合格品控制、糾正預防和改進程序等一系列全新的管理和服務措施，力爭通過一段時期的實踐，逐步塑造一流服務的品牌銀行形象。第三，開展“創(chuàng)一流服務，樹農(nóng)行品牌”活動，追求服務上檔次。我行十分重視加強和改進服務工作，多次研究和部署改進服務的有效措施，通過形式多樣的活動，加強了全行文明優(yōu)質(zhì)服務的觀念，使今年我行的整體服務水平又有新的提高。
三、工作中存在的問題和困難
（一）從分行的全局看，無論是利潤總額、利潤計劃完成率、不良貸款下降率及存款增長率等方面，今年各兄弟單位都發(fā)展很快，相比之下我行的發(fā)展速度還不算最好，還有努力的空間。
（二）從經(jīng)營業(yè)績中看，一是人民幣存款長期在低水平徘徊，甚至很長時間都在地平線之下；二是清非收息工作重視不夠，辦法不多，尤其是清非工作，存在前松后緊現(xiàn)象。未完成全年下降250萬的任務；三是我們的網(wǎng)點間發(fā)展非常不平衡。
（三）從主觀努力上看，我們還存在許多不足。一是全行員工特別是普通員工的積極性沒有很好發(fā)揮出來。有些員工甚至有消極的傾向，對工作關注和熱心程度不夠。二是對待工作存在先松后緊現(xiàn)象，導致我們工作上的被動。三是各級干部在工作中沒有一種深入研究的精神遇到困難或問題的時候沒有深入去思考，工作方式方法不足。四是服務水平提高速度緩慢，未有明顯質(zhì)的提高，與我行當前的高速發(fā)展不相適應。
食堂管理者年終總結(jié)篇十一
根據(jù)縣教育局相關文件精神，為做好學校食品衛(wèi)生工作，我校認真安排，扎實落實，成立了由陳久華校長任組長，蘇云友，彭進志為副組長，李多書，繆國友及各班班主任參加的食堂衛(wèi)生安全自查領導小組，對我校食堂進行了徹底的檢查，對檢查出來的問題及時進行補救，進一步完善了食堂衛(wèi)生安全制度，取得了較好的效果，現(xiàn)將食堂食品安全檢查工作總結(jié)如下：
為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，保證飲食衛(wèi)生合格，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。特成立集體用餐、食品衛(wèi)生安全工作領導小組：
組長：陳久華
副組長：蘇云友，彭進志
成員：李多書，繆國友各班班主任
20xx年3月1日至3月8日
與管理狀況、食堂用電安全進行了全面細致的排查。排查結(jié)束后，及時進行整改，制定了詳實的整改措施，進一步完善各種規(guī)章制度，對存在問題能解決的及時徹底解決，暫時有困難的及時向上級部門上報，并采取有效措施杜絕隱患。通過檢查工作的開展，進一步明確了相關人員的責任，提高了認識，進一步增強了食堂食品管理人員、食堂承包人員的法律意識和責任意識。
1、健全食堂衛(wèi)生設施。進一步完善了食堂衛(wèi)生設施。更新和改造了炊事設備，食堂的設備、設施基本健全，各加工區(qū)布局合理，環(huán)境整潔干凈。
2、進一步規(guī)范內(nèi)部管理。一是健全組織。開學初，及時成立了由陳久華任組長，各相關人員為組員的“食品衛(wèi)生管理領導小組”，確定彭進志為專職管理員，負責食堂的監(jiān)督、管理、檢查工作，“食品衛(wèi)生管理領導小組”定期、不定期的對食堂進行衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改；二是規(guī)范管理。進一步完善了食堂管理制度，對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實。
3、進一步加強了食品采購、貯存、加工的管理。食堂食品采購嚴格按照《食品安全法》的要求進行采購，所有統(tǒng)一采購的食品（包括大米、面粉、肉類、食油、種類調(diào)味等）都進行嚴格的考察把關，并按國家規(guī)定進行索證。加工程序比較合理，生熟、葷素分開，嚴格執(zhí)行清洗消毒制度。
4、加強食堂證照管理。食堂工作人員每年進行體格檢查，進行衛(wèi)生知識的培訓，并做到持證上崗。
1、由于學校條件有限，學生就餐餐廳沒有空調(diào)。
2、由于學校人員緊張，學生就餐期間無專人管理、存在一定的安全隱患。
1、定期對食堂進行無害消毒；
2、督促食堂操作人員勤洗澡、勤換衣，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
3、確定每天學生就餐期間的安全由值班領導負責；
4、經(jīng)常打掃操作間、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生，定期進行消毒；
5、建立責任監(jiān)督機制，不斷完善更新各種管理制度。
6、針對存在的問題逐一檢查落實，確保我校食品衛(wèi)生安全和師生的身體健康。
食堂管理者年終總結(jié)篇十二
抓好學校食堂管理人員的培訓，提高食品衛(wèi)生意識和法律意識，是做好學校食堂食品安全管理的基礎?？h衛(wèi)生監(jiān)督所一直重視學校食品安全宣傳培訓工作，采取多種形式舉辦培訓班，對食堂經(jīng)營管理員進行食品衛(wèi)生和法律法規(guī)知識進行重點培訓。今年一開學分兩次分別對學校主管校長、學校食堂從業(yè)人員人進行了衛(wèi)生法律及衛(wèi)生安全知識培訓。通過培訓，提高了學校校長、食堂負責人及從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識和法律意識，為確保學校食品安全打下了堅實的基礎。
強化學校食堂的日常監(jiān)督與專項整治從關鍵入手，抓好關鍵環(huán)節(jié)，對學校食堂實行分級監(jiān)管、責任到人、日常監(jiān)督與專項整治相結(jié)合的原則進行監(jiān)管。
一是加強日常監(jiān)督?？h衛(wèi)生監(jiān)督所對具有食堂的重點學校指定兩名責任衛(wèi)生監(jiān)督員，不定時的檢查。嚴格按照食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理的級別和要求進行日常監(jiān)督。重點加強對食品加工過程、食品及其原料的采購以及餐具消毒、留樣等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題立即責令整改，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。二是開展專項整治。
除了每季開學進行食品衛(wèi)生專項整治外，每年還要對重點環(huán)節(jié)實施多次專項檢查。主要檢查學校食品安全校長負責制和責任追究制的建立與落實情況，學校專職或兼職衛(wèi)生管理員管理、從業(yè)人員食品衛(wèi)生和法律知識培訓、食品采購索證登記、食品原料的儲存以及餐具消毒儲存、飯菜的留樣等情況。
通過整頓，凈化了學校及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境，通過日常監(jiān)督和專項整治相結(jié)合，防止了食物中毒事故的發(fā)生，保證了廣大師生的飲食衛(wèi)生安全。
縣衛(wèi)生監(jiān)督所按照食品衛(wèi)生法律法規(guī)的要求，嚴把衛(wèi)生許可準入關。學校食堂實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，凡達不到許可條件評分為c級以下的決不辦理衛(wèi)生許可證。許可時，原則上一個學校只辦理一個衛(wèi)生許可證，法定代表人為學校校長，全面落實學校食品衛(wèi)生安全校長負責制，嚴格明確食品衛(wèi)生管理員工作職責。通過全面實施量化分級管理制度，嚴把衛(wèi)生許可關，加大監(jiān)督處罰力度，充分調(diào)動了學校對食品衛(wèi)生管理的積極性?？h高級中學（西河高中）、職業(yè)中專、新世紀小學等學校加大了食堂衛(wèi)生硬件投入，制定了完善的管理制度，配備了責任心強的管理人員，逐步進行入了規(guī)范化管理的軌道。
對學校食堂食品從業(yè)人員進行相關法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓，強化其法律意識、食物中毒防范意識，提高衛(wèi)生知識水平，對于預防食物中毒及食源性疾患的發(fā)生具有十分重要的意義。我們在辦理衛(wèi)生許可時，嚴格要求不經(jīng)培訓和體檢的`從業(yè)人員嚴禁從事食品經(jīng)營活動。通過培訓，使每個從業(yè)人員都能按照法律、法規(guī)的要求進行加工操作，保證了食品的清潔衛(wèi)生，從源頭上消除了食品衛(wèi)生安全隱患。同時，不斷完善食物中毒預警和應急處理機制，縣衛(wèi)生監(jiān)督所主動和教育局協(xié)作與溝通，督促學校建立健全食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應急處理機制和學校食品衛(wèi)生責任追究制度，提高了學校領導和食堂管理人員的責任意識、安全意識和防范意識，實行了校領導負總責，一級抓一級，層層抓落實的工作機制，截止目前，全縣未發(fā)生學生集體食物中毒和食源性疾患的事件，有效地保障了學校的正常教學秩序和師生的身體健康。
食堂管理者年終總結(jié)篇十三
從20xx年至20xx年，這是我第五次總結(jié)匯報，給我的感慨是我一年比一年充滿了自信。
我經(jīng)歷了公司的每一步的發(fā)展，辦公大樓掘起，超大的食堂，舒適的員工休息室……，這一切都標志著我們有著一個更加安穩(wěn)的工作環(huán)境和發(fā)展前途。
現(xiàn)將我們食堂組20xx年來的工作，作一個總結(jié)：年前我們從一個只能容納100多人的老飯?zhí)冒岬浆F(xiàn)在可以容納1000多人的大餐廳，這是一個巨大的改變。園區(qū)領導為了大家生活質(zhì)量提高，員工餐從四菜一湯改變成為五菜一湯，質(zhì)量也慢慢在提升，考慮到早餐是白水光頭面，又改成燉骨頭湯加蓋碼，還隔三差五的變化包點。
食堂從以前一個小蒸板，一個鍋爐，添加到7個蒸柜，二個鍋爐，隨著設備的改進，接待客戶用餐能力也得到極大的提高，最多一次接待參觀、購墓客戶93桌，員工13桌，創(chuàng)湘水緣一次開餐最高記錄106桌。為了更好的服務客戶，配合營銷，我們往往中午需分四、五次開餐，往往等客戶、員工用餐收拾完已是下午二、三點了，工作不可謂不累，但我們毫無怨言。
全年統(tǒng)計：食堂接待貴賓餐48桌，安葬客戶定餐85桌，參觀購墓客戶餐5964桌，員工餐7300桌，合計全年開餐13347桌。在這簡單的幾個數(shù)據(jù)中，包含著我們食堂組全年的辛苦與努力。
在一年的工作中，我們不但做到了接待禮貌，微笑服務，而且確保用餐環(huán)境衛(wèi)生，做到勤洗、勤、勤拖。食材做到生、熟分開保鮮，不用霉變原材料，采購食材做到實惠，新鮮，確保全年無一中毒事故的發(fā)生。
記得去年的年終總結(jié)大會，公司所有員工在大廳歡聲笑語，我們食堂的全體工作人員卻還在為大家準備豐富的年飯，大家也渴望去看一下，但為了保證按時會餐，大家都堅守在各自的工作崗位上。
回顧過去，我們的辛苦得到了公司領導、員工的一致認可，四年來，年年評為先進集體，相信今年我們離五連冠也不遠啦，為了公司的發(fā)展，我們一定努力、努力、再努力。
食堂管理者年終總結(jié)篇十四
在學校食堂的工作中，在學校領導的正確領導和監(jiān)督下，我牢固樹立了“服務與教育”的宗旨，規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作，保障師生生活需要和健康，維護正常教學秩序，受到師生和家長的高度贊揚?，F(xiàn)在我把我的工作總結(jié)如下：
首先，我們要樹立為教師和學生服務的意識，
我遵守校規(guī)校紀，團結(jié)同事，求實務實，樂觀向上，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風，勤奮工作，無怨無悔。在學校工作，服務熱情，堅守崗位，按時完成需要完成的任務。為了樹立服務意識和教育意識，讓教師和學生走進食堂時有賓至如歸的感覺，感到輕松、舒適和放心。
嚴格控制采購準入，認真登記并接受原材料的采購日期、產(chǎn)品商標、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證明、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品檢驗報告。不合格材料不得進入原材料倉庫；嚴禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品、成品；嚴禁購買無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或超過保質(zhì)期的食品和原料；在食堂購買的肉類必須有動物檢疫證明。所有供應商應存檔，所供貨物的證書應完整，并在現(xiàn)場檢查供應商的生產(chǎn)基地。學校還與供應商簽署了食品衛(wèi)生和安全責任書。原材料進入倉庫，隔墻離地，成品和半成品分開，生熟產(chǎn)品分開，無定形食品儲存在干凈的容器中，蓋上蓋子，防止交叉感染。
三、嚴格控制生產(chǎn)操作。
在食品加工過程中，嚴格按照相關規(guī)定，消毒徹底，煮沸徹底。在粗加工室，挑選蔬菜，切碎蔬菜，放在砧板上。手術室干凈，餐廳干凈明亮，所有門窗均裝有沙門氏菌和沙窗。各班組每天填寫《食堂考勤表》、《食堂運行日志》和《生產(chǎn)食品質(zhì)量檢查表》。洗碗有學問。要求工人師傅嚴格按照以下規(guī)定操作：什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜冷水泡，什么菜熱水泡，什么菜在鹽水中浸泡，浸泡多長時間。肉類和蔬菜食品儲存在單獨的柜子里，菜板被分開并用刀加工。沒有必要讓土豆發(fā)芽。青豆要在水里煮，豆?jié){要煮，涼菜要熱透以免中毒。
iv.嚴格控制成品銷售。
每餐烹飪的食物從烹飪室移至餐飲室進行隔離和儲存。廚師在出售食物前必須洗手、消毒并再次戴上口罩。食堂應將過夜食品放入冰箱，堅決不出售發(fā)霉食品。餐具和農(nóng)作物容器的清洗消毒，消毒后的物品用沸水清洗，用潔滅凈等清洗劑進行化學消毒，然后在蒸汽柜中蒸30分鐘以上，大的物品在鍋中煮30分鐘以上，這既是物理消毒。然后進入消毒室和消毒柜，進行清潔和消毒工作。近年來，上級部門對我校食堂餐具消毒衛(wèi)生情況進行了多次檢查，合格率100%。作為食堂經(jīng)營者，他堅持定期體檢，并持有健康證書。養(yǎng)成良好的個人習慣，勤剪頭發(fā)、勤剪指甲、勤洗衣服、勤換工作服、上班前洗手消毒、穿工作服、戴工作帽、上班；賣飯要帶口罩;；工作中禁止吸煙總之，我在學校食堂的工作中為學校的健康快速發(fā)展做出了自己的努力，得到了全體師生的認可、家長的信任和各級領導的肯定。我將在今后的工作中不斷創(chuàng)新，更多地接受學校領導的監(jiān)督和指導，更好地為師生服務，把學校食堂工作提高到一個新的水平時間過得真快。在繁忙的時候，一個學年即將過去?；厥走^去的每一天，作為學校食堂的負責人，我深深感受到了巨大的責任感和沉重的工作壓力。因為我的工作和管理質(zhì)量可能會影響到師生的`身心健康。因此，為了揚長避短，我將來會做得更好。在這里，我將對本學年的食堂工作總結(jié)如下：首先，嚴格控制食堂衛(wèi)生，因為這是關系到每位師生健康的大事。
首先，要求每個食堂員工每年進行崗前體檢。
二是不定期對員工進行思想教育，落實《食品衛(wèi)生法》規(guī)定的要求。通過學習，提高工作人員的服務質(zhì)量和意識。做好學校食堂的食品衛(wèi)生和餐具的“一洗二沖三消毒”。工作臺一經(jīng)使用，應立即進行清潔。砧板應與肉、蔬菜、生的和熟的分開。廚房應該每天打掃。如果發(fā)現(xiàn)工作中存在任何不足之處，應立即指出并責令及時糾正。所有員工都能認真做好本職工作，明確職責，各司其職，服從分配，隨叫隨到，確保食堂的正常運轉(zhuǎn)。每學期與食堂員工一起學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，提高每位員工的思想認識。制定各項規(guī)章制度并掛牌，完善食物中毒防控計劃，系統(tǒng)保障學校食堂安全規(guī)范。定期對食堂員工進行法律法規(guī)和工作規(guī)范培訓，以法律法規(guī)為準繩。高度重視食堂內(nèi)部管理，努力做到科學化、規(guī)范化、制度化、嚴格化管理。努力做好扎實全面的基礎管理工作,做到時時有規(guī)范,事事規(guī)范。在食品衛(wèi)生工作中，重點抓好“三防”。（防中毒、防中毒、防病毒）。
第三，嚴格控制食品采購，嚴格控制采購工作中的“五檢”，即嚴格控制采購渠道、貨物入庫驗收、，標準化操作程序、食品衛(wèi)生和安全以及食品儲存。驗收過程中，對不合格的食品堅決抵制并退回，不合格品不予接收。同時，讓全體員工參與、監(jiān)督、責任到人、檢查到位并做好詳細記錄。確保采購質(zhì)量并阻止校園外的所有不安全因素第四，嘗試控制烹飪技術。同時加強對食堂人員的檢查監(jiān)督，培養(yǎng)其良好的衛(wèi)生習慣。
食堂管理者年終總結(jié)篇十五
時間過的真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我在食堂工作已經(jīng)x年半了?；仡欉^去的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感職責重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好，我對一年的工作總結(jié)如下。
首先我要感激個位領導對我工作的認可和支持，其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見。
其次在工作上我嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。同時成品存放實行“四隔離”。生與熟隔離。成品與半成品隔離。食品與雜品、藥品隔離。食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采勸四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責。個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲。勤洗澡、理發(fā)。勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻堅持清潔，無霉斑、鼠跡。每一天定時沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和《缽灰》，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在這一年中，我努力學習文化、業(yè)務、技術知識。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調(diào)配，愛護團體財物，做好團體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認真，盯塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在服務上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結(jié)一致，做好廚房工作。
在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，進取履行自我的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自我的本職工作。
食堂管理者年終總結(jié)篇十六
本人能積極參加政治學習，遵守園內(nèi)紀律，團結(jié)同事，態(tài)度端正，勤奮刻苦；在教育教學中同《綱要》的方針政策保持一致。在自己本職崗位上敬業(yè)愛崗，無私奉獻，認真學習，為人師表，不計較個人得失，努力提高自己的文化素質(zhì)和專業(yè)水平，積極參加園內(nèi)組織的優(yōu)質(zhì)課評選活動。
我聽過這樣一句話：“教育如果沒有情感就好像是池塘沒有水一樣”是的，沒有水就不能叫池塘。我愛孩子，所以我會用心先讀懂孩子，不管是在生活還是在學習中做他們的好朋友。
1、業(yè)務水平。
在教學中，我采用靈活多變的教育方法進行教學，構(gòu)建一個安全、愉快、寬松的環(huán)境，讓幼兒在教師，集體面前想表現(xiàn)、敢表現(xiàn)、喜歡表現(xiàn)。例如我班10月成功舉辦的“故事比賽”，在有些孩子來講就是很大的挑戰(zhàn)，幼兒的語言表達更加生動富有感情。新教材規(guī)定要重視幼兒的個別差異，因為幼兒能力參差不齊，我根據(jù)每個幼兒的個別差異進行因材施教，抓住幼兒的興趣點，寓教于樂。發(fā)現(xiàn)教育孩子不能用固定的方式，在教學中我注意不強求幼兒都同步發(fā)展，而是根據(jù)他們的心理和生理特點進行施教，給他們留有充分的發(fā)展空間，使他們的個性得到全面的發(fā)展。
在環(huán)境創(chuàng)設上不再只是老師單方面的努力和孩子簡單意義上的參與，比如我們最新開業(yè)的小叮當超市就是孩子們一起努力辦起來的，由此我們生成了“逛超市”主題活動，分為幼兒商品由來，設計裝飾裝修，準備開業(yè)，逛超市，為你服務等活動，孩子們在輕松的環(huán)境中熟練了手指速算，懂得了超市的細節(jié)工作和相關社會知識等。本學年，我根據(jù)主題進展設計一些與主體相關的區(qū)域活動材料，并根據(jù)進展情況有目的.的進行調(diào)整，讓孩子學會做觀察記錄。注重孩子的全面發(fā)展，讓幼兒有廣泛的愛好，今年5月底我們所帶的舞蹈班在路南藝術節(jié)比賽中榮獲兩個一等獎，為海港幼兒園增色不少。今年我又主動挑起了排練元旦節(jié)目的重擔。
2、衛(wèi)生保健。
在生活中，我們嚴格執(zhí)行園里的一切消毒制度，認真的寫消毒記錄和交接班記錄，讓幼兒生活在一個整潔舒適的環(huán)境中。我班利用消毒柜，消毒燈，熏醋很好，所以班級出勤率一直很高。我們?nèi)焕蠋熞黄鹋囵B(yǎng)孩子的自我保護意識，避免了安全事故的發(fā)生，培養(yǎng)幼兒良好的生活、衛(wèi)生習慣，重點引導幾個挑食的孩子逐漸改變不良習慣。
3、家園聯(lián)系。
家園聯(lián)系是促進幼兒健康和諧發(fā)展的有效手段，它就像車的兩個輪子，必須同時轉(zhuǎn)動才能平衡前進，缺一不可。我們通過及時填寫家園聯(lián)系冊讓家長真正了解幼兒在園的表現(xiàn)、了解幼兒園。通過“家園互聯(lián)網(wǎng)”欄目向家長介紹幼兒教育的新信息、新動態(tài)。另外。我們定期舉辦家長開放日，家長會，并搜集一些育兒經(jīng)驗進行交流，互相學習。家長的肯定給我信心為以后的工作更添一把勁！
4、業(yè)務學習。
終身學習已成為一種時尚的觀念，作為一名教師應把更多的經(jīng)歷投入學習。在業(yè)余時間，我常翻閱一些幼教雜志及各種刊物，利用網(wǎng)絡查找幼教新信息，嘗試新方法、吸收新思想、新經(jīng)驗、新理論、不斷的充實自己，為己所用。有外出學習的機會我都會如饑似渴的摘錄值得我學習的方面，在公開活動中認真鉆研，并向經(jīng)驗豐富的老教師虛心學習，活動后及時進行總結(jié)，反思。
食堂管理者年終總結(jié)篇十七
時間過得真快，茫茫碌碌中一年已經(jīng)過去了，在領導的正確領導下，在全體后勤及食堂工作人員的共同努力下，順利完成了工廠后勤食堂工作?；仡櫰饋?，事多且繁雜。依據(jù)主要崗位是食堂管理和大廚一職，即負責工廠食堂一切生活所需:蔬菜、食品采購、保管和食堂管理工作，然而，工廠其他后勤事務也占去了工作人員部分時間和精力，現(xiàn)對20xx年工作總結(jié)如下：
1、后勤工作：如:菜色安排、臨時存放物品、施工監(jiān)督、發(fā)放購買物品等等；協(xié)助領導管理工作和處理后勤食堂事務。
1）組織管理食堂大小事務：搬家期間食堂的正常運行。
2）對食堂工作人員進行分工，組合搭配，明確各自的崗位職責，協(xié)調(diào)做好食堂工作。
3）制定每周菜譜按菜譜做好飯菜，盡量讓員工吃飽吃好。
4）常在食堂要求并監(jiān)督指導怎樣節(jié)約用煤、用氣、用水、用電，使用煤、用氣、用水、把用煤、用氣、用水、用電量，盡量控制到合理程度。
6）定期檢查食堂機器運轉(zhuǎn)情況，定期加油維護并清洗。
7）經(jīng)常提醒并告食堂工作人員安全合理操作機器設備，嚴防發(fā)生安全事故和損壞機器的事故。做到了一學期食堂無安全事故發(fā)生。
8）每天督促檢查食堂、打飯廳食堂衛(wèi)生。擠時間加固食堂內(nèi)餐桌螺栓，沖洗洗手盆下水，以消除食堂內(nèi)洗手盆下水臭氣。
9）認真做好食堂安全、消毒、衛(wèi)生工作。做到了對食堂所使用的餐具每天消毒，食堂工作間、打飯窗口、食堂天天消毒，并對食堂庫房食堂周邊死角定期用藥滅鼠和衛(wèi)生大掃除。
10）食堂賬目做到日清月結(jié)。即當天的帳當天開票簽字，
11）食堂管理工作。主要是維持和督促維持食堂秩序，嚴禁浪費，維持好員工打飯秩序和打掃食堂衛(wèi)生的負責人，做好食堂衛(wèi)生。打飯確保按先來后到的順序排隊打飯，確保食堂衛(wèi)生干凈整潔。
2．進入新工廠，對食堂的設備更新與建設。
3．根據(jù)食堂工作人員工作表現(xiàn)及時整頓，使食堂工作人中員工作開展有序有節(jié)，食堂人員工作積極肯干，消極怠工的沒了，說二話的少了。飯菜質(zhì)量提高了，吃炒菜饅頭時，達到了兩個菜一湯。
4．努力挖掘食堂工作人中員潛力，炒菜原料精心搭配，做出了可口的飯菜，員工和家長對工廠飯菜滿意率達85%以上。
5．食堂采購物品嚴格按照廠區(qū)規(guī)定：定點購物，購物時做到貨比三家，盡量壓低價格購到物美價廉的商品。
6．繼續(xù)讓員工“吃多少，打多少”的好做法。為工廠食堂節(jié)約了大量的原料。食堂員工用餐時，亂扔和倒剩飯剩菜的現(xiàn)象還較嚴重，需要加強管理。
7．應繼續(xù)加強學習、及時總結(jié)經(jīng)驗教訓，努力提高食堂后勤工作人員和食堂管理人員以及食堂人員思想素質(zhì)和業(yè)務能力，做出更加可口的飯菜。
由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。我會在接下來的.工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學習等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。
食堂管理者年終總結(jié)篇十八
時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)三個月了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)我對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié)：
第一、作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質(zhì)量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。
第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領導對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領導的印象，保持下去是關鍵。
九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學習交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領導的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。
第三、把住食品進貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴格財務紀律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的專款專用、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
食堂管理者年終總結(jié)篇十九
回顧過去，工作總結(jié)如下：
一、政治思想上。我認真的學習黨的路線方針、政策，xxx理論，黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價錢，總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作。保證幼兒園各項工作正常動轉(zhuǎn)。
二、工作上，我擔任幼兒園食堂廚師烹調(diào)工作。首先保證幼兒園師生飲食安全、用餐從不失職失誤并在技術上不斷提高自己的烹飪技術。在實踐中我不斷探索，提高自己的烹調(diào)技術，讓全園教職工和小朋友們都能吃上香甜可口的飯菜。讓教職工吃得滿意，生活安心。保證按時開餐，平時我起早天黑就到幼兒園給師生們準備早餐。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受單位領導及其師生們的好評，保證了幼兒園工作的正常運轉(zhuǎn)。
三、注重學習，養(yǎng)成讀書看報的良好習慣。關心時事政治，關注國家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢。
四、遵守勞動紀律，不缺勤，不曠工。以上就是我們廚師一年來的工作總結(jié)，有還做不到之處，還請校領導和各位老師批評指正。由于水平限制，還有很多內(nèi)容沒有表達出來，同時以上所述只是我們應該做的，離學校領導的要求還不夠，我們會吸取教訓，總結(jié)經(jīng)驗，在新的一年里，在校領導的正確指導下，進一步加強學校廚房廚師工作使每一項工作落到實處，做到防患未然，確保安全無事故。
總之，近幾年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀守法，廉潔奉公，取得了很好的成績。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻。
食堂管理者年終總結(jié)篇二十
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象。努力把食堂辦成教師滿意、家長放心。
1、加強對食堂人員的考勤。嚴格執(zhí)行幼兒安全食品衛(wèi)生法，有效促進了后勤工作的更優(yōu)化。
2、食品購買采用、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促、互相監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
3、實行食品衛(wèi)生安全個人負責制，進一步健全《食堂工作管理制度》以及食堂各崗位衛(wèi)生責任制度，我們4個人按行政要求分工到人，做到有崗就有人，有人就有責。
4、在制作和購買的過程中發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
1、加強培訓。由高宇組織我們學習《食品衛(wèi)生培訓教材》或進行安全教育，增強我們食堂工作人員規(guī)范操作的意識，提高規(guī)范操作的`能力。同時工作人員還接受了縣衛(wèi)生局的崗位培訓，取得了上崗證。
2、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化，組織學習各崗位職責，使之進一步明確。崗位任務的完成情況與考核掛鉤，進一步提高了職工崗位意識和服務意識。
3、及時反饋情況。每月由保育和老師對我們食堂工作進行評價，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
1、按園要求通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認真審核證件，明確責任，簽定協(xié)議。
2、每日一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，并做好消毒記錄。
3、每年我們4位工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、每日我們食品制作完后煤氣灶、臺都要進行清洗和整理，工作人員能規(guī)范操作，時刻注意用氣安全。
5、加強了食堂財產(chǎn)管理。每學期開學時，各人或各班領用炊具、餐具。學期結(jié)束時清點物品，增強了大家愛護集體資產(chǎn)的責任感。
6、在食品加工過程中，我們4位工作人員堅持煮“熟、透”的操作原則。
7、去年冬季、今年的春節(jié)由于天燃氣出現(xiàn)供氣量較小的原因，我們4位工作人員每日在6點鐘就開始上崗，了全園老師、幼兒的飲食、飲用水做好了保障。
總之，我們本著思想到位、管理有力、一切為了孩子、為了孩子一切的意識與原則，使幼兒園食堂工作在安全基礎上更完善更規(guī)范的進行操作。
食堂管理者年終總結(jié)篇二十一
在教育教學中同《綱要》的方針政策保持一致。在自己本職崗位上敬業(yè)愛崗，無私奉獻，認真學習，為人師表，不計較個人得失，努力提高自己的文化素質(zhì)和專業(yè)水平，積極參加園內(nèi)組織的優(yōu)質(zhì)課評選活動。
1．業(yè)務水平。
在教學中，我采用靈活多變的教育方法進行教學，構(gòu)建一個安全、愉快、寬松的環(huán)境，讓幼兒在教師，集體面前想表現(xiàn)、敢表現(xiàn)、喜歡表現(xiàn)。例如我班10月成功舉辦的“故事比賽”，在有些孩子來講就是很大的挑戰(zhàn)，幼兒的語言表達更加生動富有感情。新教材規(guī)定要重視幼兒的個別差異，因為幼兒能力參差不齊，我根據(jù)每個幼兒的個別差異進行因材施教，抓住幼兒的興趣點，寓教于樂。發(fā)現(xiàn)教育孩子不能用固定的方式，在教學中我注意不強求幼兒都同步發(fā)展，而是根據(jù)他們的心理和生理特點進行施教，給他們留有充分的發(fā)展空間，使他們的個性得到全面的發(fā)展。在環(huán)境創(chuàng)設上不再只是老師單方面的努力和孩子簡單意義上的參與，比如我們最新開業(yè)的小叮當超市就是孩子們一起努力辦起來的，由此我們生成了“逛超市”主題活動，分為幼兒商品由來，設計裝飾裝修，準備開業(yè)，逛超市，為你服務等活動，孩子們在輕松的環(huán)境中熟練了手指速算，懂得了超市的細節(jié)工作和相關社會知識等。本學年，我根據(jù)主題進展設計一些與主體相關的區(qū)域活動材料，并根據(jù)進展情況有目的的進行調(diào)整，讓孩子學會做觀察記錄。注重孩子的全面發(fā)展，讓幼兒有廣泛的愛好，今年5月底我們所帶的舞蹈班在路南藝術節(jié)比賽中榮獲兩個一等獎，為海港幼兒園增色不少。今年我又主動挑起了排練元旦節(jié)目的重擔。
在生活中，我們嚴格執(zhí)行園里的一切消毒制度，認真的寫消毒記錄和交接班記錄，讓幼兒生活在一個整潔舒適的環(huán)境中。我班利用消毒柜，消毒燈，熏醋很好，所以班級出勤率一直很高。我們?nèi)焕蠋熞黄鹋囵B(yǎng)孩子的自我保護意識，避免了安全事故的發(fā)生，培養(yǎng)幼兒良好的生活、衛(wèi)生習慣，重點引導幾個挑食的孩子逐漸改變不良習慣。
家園聯(lián)系是促進幼兒健康和諧發(fā)展的有效手段，它就像車的兩個輪子，必須同時轉(zhuǎn)動才能平衡前進，缺一不可。我們通過及時填寫家園聯(lián)系冊讓家長真正了解幼兒在園的表現(xiàn)、了解幼兒園。通過“家園互聯(lián)網(wǎng)”欄目向家長介紹幼兒教育的新信息、新動態(tài)。另外。我們定期舉辦家長開放日，家長會，并搜集一些育兒經(jīng)驗進行交流，互相學習。家長的肯定給我信心為以后的工作更添一把勁！
終身學習已成為一種時尚的觀念，作為一名教師應把更多的經(jīng)歷投入學習。在業(yè)余時間，我常翻閱一些幼教雜志及各種刊物，利用網(wǎng)絡查找幼教新信息，嘗試新方法、吸收新思想、新經(jīng)驗、新理論、不斷的充實自己，為己所用。有外出學習的機會我都會如饑似渴的摘錄值得我學習的方面，在公開活動中認真鉆研，并向經(jīng)驗豐富的老教師虛心學習，活動后及時進行總結(jié)，反思。
1）理念進一步化為實踐，提高自己的專業(yè)水平。
2）注重對孩子能力的培養(yǎng)，提高自身教育的能力。
3）提高自己的創(chuàng)新水平和教科研水平。
4）在活動區(qū)材料制作、整理方面的水平有待于提高。
在這一年里，我雖然取得了一些成績，但是還存在著一些不足，就是在日常生活中需要我們再耐心一些、再細致一些、想的再周到一些。努力提高寫作水平和課件制作水平，這也是我們今后工作中需要改進的。
作為一個新世紀的幼兒教師，必須具備淵博的知識，豐富的經(jīng)驗，還要具備綜合能力，我們只有不懈的努力，大膽的創(chuàng)新，不愧于祖國所賦予我們的歷史使命，才能用雙手托起21世紀最新最美的太陽。
食堂管理者年終總結(jié)篇二十二
忙碌的一個學期結(jié)束了，食堂工作一直是學校后勤工作的重中之重，學校是特殊的單位，學生是特殊的群體，這也體現(xiàn)我們的工作責任重大。下面總結(jié)一下這學期來我們食堂的情況優(yōu)點：
1、加大師生的監(jiān)督力度：食堂每周都對師生發(fā)放菜譜意見征求及反饋表，并根據(jù)所提意見進行匯總，在每周例會上針對問題進行整改，不斷完善飯菜質(zhì)量。
2、完善食堂設備設施：本學期食堂進行了初步的改造，擴充了食堂面積，食堂區(qū)域用途更加明確更加具體，方便了員工的操作。同時還引進了新的食堂設備，二層加餐設備，烤串機、煮面機、對講機等，讓教師耳目一新的同時還增加了午餐的品種。
3、自助式用餐得到廣大教師認可：早餐飯菜質(zhì)量不斷提高，教師十分滿意早餐的新變化。
4、午餐產(chǎn)生新花樣：本學期加入了新的午餐方案，炒餅、炒飯受到了師生的歡迎。
5、食堂人員落實了服務意識。本學期就餐學生增多，加大了食堂人員的工作量，有了對講機的應用更加方便了食堂工作，還更好的服務了師生。本學期沒有一天延遲午餐開飯時間，服務意識在不斷的落實。
缺點：
1、制度、流程沒有嚴格的執(zhí)行。
在工作中有的不能嚴格按照制度操作，落實的不夠嚴格。就導致衛(wèi)生上的松懈，而衛(wèi)生的松懈是極易發(fā)生安全隱患。本次食藥局突擊檢查中就發(fā)現(xiàn)了食堂的問題，留下了不好的印象，一定程度上對我校產(chǎn)生了不良的影響。
2、早餐質(zhì)量提高的同時，午餐質(zhì)量也要進一步加強。
尤其是一直沒有突破進展的素菜問題，學生偏食嚴重，對素菜的忽略，易發(fā)生營養(yǎng)不均衡問題。
3、食堂內(nèi)部管理上的不均衡。
責任沒有劃分開，責任不到人，出現(xiàn)了員工工作量不均衡。而有活大家一起干容易出現(xiàn)有盲人有閑人的局面。
下學期安排：
1、加大對衛(wèi)生的管理。
嚴格規(guī)劃個人衛(wèi)生區(qū)，責任到人，對個人衛(wèi)生區(qū)不合格的員工，嚴格按制度落實扣款行為。
2、加大對制度的把控。
每個人根據(jù)個人工作內(nèi)容要嚴格按照流程操作，違反流程是絕對禁止的行為。
3、加大對員工培訓的力度。
下學期定期對職工進行食堂安全衛(wèi)生培訓，并進行考核，使每位員工了解食堂各項流程及操作，并嚴格按制度執(zhí)行。
4、加大對監(jiān)督的執(zhí)行。個人的監(jiān)督，其他員工的監(jiān)督。
食堂管理者年終總結(jié)篇二十三
2、每一天對食堂人員定人、定點、定時間、定要求，務必做到每日清掃、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，每日清掃、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。得混用。
3、每一天做好食堂衛(wèi)生的檢查、食品加工過程、做好每餐的食物樣品取存工作、做好學生就餐前的各項工作，管理好學生就餐時的正常次序，做好就餐時的安全工作?？傊瑢W校食堂的衛(wèi)生安全工作十分重要，總之，學校食堂的衛(wèi)生安全工作十分重要，對學校食堂的各項工作管理我將認真努力的去做使自我成為一位合格的各項工作管理我將認真努力的去做使自我成為一位合格我將認真努力的去做的食堂管理人員。的食堂管理人員。工作中有什么做不到位的事歡迎各位領導批評指導。自我會在各位領導的批評指導下認真學習改善。批評指導。自我會在各位領導的批評指導下認真學習改善。
食堂管理者年終總結(jié)篇二十四
做好學校餐廳工作，維護學生切身利益，膳食科開展了“以學生為關注焦點”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務”活動，收到了較好的效果。具體做法有：
一、制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范、服務承諾等制度，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關，流程合理，操作規(guī)范。
二、加強教育培訓，提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學習，學習兄弟高校先進的管理經(jīng)驗。另外，選送相關專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓，消防安全知識培訓，預防食物中毒專業(yè)知識培訓等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓，旨在提高每個職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務。
三、加強硬件建設，杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的`改造、改建，添置了部分硬件設備和用具，達到布局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五專”等，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。