方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。方案對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇方案。下面是小編為大家收集的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
奶茶營銷策劃方案怎么做篇一
客服部，市場部，生產(chǎn)部，各連鎖店
購物送禮，產(chǎn)品特惠
通過圣誕和元旦的促銷活動，全面提高公司各連鎖店的銷售，同時樹立公司的品牌形象，使廣大消費者了解瑪蓮奴美容連鎖店、光臨瑪蓮奴美容連鎖店、喜愛瑪蓮奴美容連鎖店，同時也增加各代理商對公司的信心。
1、結(jié)合此次活動時間的特殊性(圣誕節(jié)、元旦節(jié))
2、此次活動參與對象為各加盟店。形象店。直營店，可謂是全情、全力投入，表現(xiàn)出參與公司對此次活動的重視性;
3、適逢圣誕、元旦節(jié)為較為寒冷的冬季，如何讓此季節(jié)結(jié)合我們活動使之成為一溫馨、親情的季節(jié)性活動也是我們設(shè)計活動主題的考慮點;以上三點為設(shè)計活動主題的主要側(cè)重點，通過分析總結(jié)出的活動主題初定為：
1、dm宣傳單頁、吊旗。以圣誕、元旦為主題，并說明作主推產(chǎn)品及節(jié)日促銷單張。
2、形象場景布置
a、專賣店
b、專柜專柜性質(zhì)，由于商場進行統(tǒng)一管理及受場地限制，專柜邊朝主通道位置放置_展架一個，上面寫好促銷活動的詳細說明，內(nèi)部懸掛吊旗和彩帶，可根據(jù)許可增加戶外噴繪橫幅一條。
3、節(jié)日形象pop。節(jié)日形象pop(_展架)配合dm單頁同時使用，以圣誕、元旦為主題，并配合節(jié)日促銷活動項目，并追加冬季主推產(chǎn)品。節(jié)日優(yōu)惠酬賓、用于吸引顧客形成強力的視覺沖擊力。所有美容師頭帶圣誕帽，配合整體節(jié)日的形象。
4、糖果?；顒悠陂g，凡進入瑪蓮奴的消費者均可獲得節(jié)日糖果贈送，這是留住消費者并抓住消費者心理極有效的方法。派送dm單，或者小禮品;
5、庫存積壓產(chǎn)品可特價銷售。
6、如果有條件的店鋪，希望活動期間準(zhǔn)備好奶茶和咖啡，提供熱飲，讓顧客切身感受到溫暖冬日的寓意。
7、如有條件的專柜或店鋪可在圣誕樹上懸掛好高檔購買者專用的抽獎許愿紅包若干，獎品可以為現(xiàn)金1—300元左右的禮品。
1省級代理商進貨二萬元送15000面價產(chǎn)品，按全年的總銷售額3%返回現(xiàn)金
進貨一萬元送5000面價產(chǎn)品，按全年的總銷售額3%返回現(xiàn)金2市級代理商進貨一萬元送5000面價產(chǎn)品，按全年的總銷售額2%返回現(xiàn)金
進貨5000元送20_面價產(chǎn)品，按全年的總銷售額2%返回現(xiàn)金3盟店。形象店進貨5000元送20_面價產(chǎn)品，按全年的總銷售額1%返回現(xiàn)金
奶茶營銷策劃方案怎么做篇二
擁有好的營銷活動，在開業(yè)期間擁有很好的人流量和曝光度，這是經(jīng)營的第一步也是最重要的一點，那如何做營銷活動，我分享我自己店鋪經(jīng)常做的一些活動：
1、做廣告，做廣告的方式有很多，聯(lián)系當(dāng)?shù)氐亩兑裘朗惩婕易鲆曨l活動，自己充值幾百塊錢上熱門。
2、找頭條的城市達人發(fā)廣告，找前十名，很便宜幾塊錢一條。
1、開業(yè)期間前20名免費喝，前提是消費金額要先交，然后憑小票在你指定的時間過來全額退款或者抵扣消費。
2、達到一定消費金額送撲克牌（網(wǎng)上批發(fā)8毛錢一副）。
3、做一個紅包墻，消費達到一定金額可以隨機拿一個紅包，里面多少錢可以微信紅包反還。
4、婦女節(jié)情人節(jié)等女生送一支玫瑰。
5、消費達到一定金額贈送價值2—5元彩票一張，中獎的可以立即兌現(xiàn)獎金。
6、看顧客的生日，生日當(dāng)天進店消費達一定金額以上，他本人免費。
7、組建微信群，吸引所有進店消費的顧客進群。
1、這個首先要看自己店鋪的餐品味道是否有吸引人的條件，做餐飲小吃奶茶店的，一定要有自己店鋪的（鎮(zhèn)店之寶），這個可以不賺錢或者少賺錢，主要作為店鋪引流活動的必需品。
2、裂變新顧客的方式有：
一、口碑裂變，擁有好的口味產(chǎn)品，能很好的`傳播店鋪的口碑，經(jīng)過一段時間的互相傳達，能很好地吸引新的顧客進店消費。
二、環(huán)境裂變，擁有好的環(huán)境，好的衛(wèi)生條件，能使進店消費的顧客得到愉悅的休閑環(huán)境，使的顧客更深的認知自己的店鋪。
三、消費裂變，消費裂變?nèi)≈诋a(chǎn)品定價的適合，讓顧客覺得購買這杯飲品的價格非常合適，沒有讓人覺得貴的感覺，有了這樣的體驗肯定會優(yōu)先選擇你。
奶茶營銷策劃方案怎么做篇三
奶茶具有以下特點
1、口感新鮮、味美、現(xiàn)做現(xiàn)賣，多種原料組合，對消費者有吸引力。
2、口味不斷推陳出新，變化多，形成諸多系列，能滿足消費者多種選擇。
3、店鋪投資少、風(fēng)險低、見效快。
4、價格便宜，飲用方便。
因此，奶茶迅速在市場上走紅，但是隨著奶茶店的逐漸增多，其行業(yè)競爭力逐漸增大，在這個行業(yè)上做好，也顯得越發(fā)的困難。所以，在各方面做到精致也就成了改善銷售情況的前提與關(guān)鍵！
面對以上情況，以皇家奶茶為實例進行各方面的分析。
分析如下：
（一）皇家奶茶基本情況介紹
地理位置：山東科技大學(xué)美食街西側(cè)路南
營業(yè)面積：4平方米
營業(yè)時間：8：30—22：00
工作人員：2名，相貌端正，有較豐富的工作經(jīng)驗，熟練的操作水平，一名男性，一名女性。
專用設(shè)備：飲水機兩臺，奶茶封口機一臺，珍珠粉及各類佐料齊全，設(shè)備較完善。
產(chǎn)品種類：原味、巧克力味、哈蜜瓜味、咖啡、草莓味、芒果味等。另售蓮子粥，但銷量較少。
價格：奶茶小杯2元/杯，大杯3元/杯。
性質(zhì)定位：目前屬小型固定奶茶供應(yīng)商，依托山東科技大學(xué)最高消費區(qū)域的黃金地段，人流及消費群較為密集，當(dāng)前對奶茶的消費趨勢不斷上升，市場前景良好。
（二）面積市場狀況
1、總體市場概況：山東科技大學(xué)學(xué)?，F(xiàn)有各類在校學(xué)生4萬多人。
2、固定消費群：通過我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生喜歡喝奶茶的約占總數(shù)的44%，一般的為總數(shù)的34%，而不喜歡的只有總數(shù)的16%?？梢娬渲槟滩柘M量是具有較高潛力的。
3、具體情況介紹：山東科技大學(xué)食品商業(yè)區(qū)域主要集中于美食街及各超市，特別是美食街，競爭較為激烈。
4、面臨的競爭對手：第一站奶茶店、第二站奶茶店、炫彩酷冰坊、旺客等。
推廣避風(fēng)塘品牌，樹立產(chǎn)品形象。推動奶茶業(yè)的發(fā)展，提升美食街的購物熱情。提高其在全國的知名度，強化品牌知名度。同時豐富人們的業(yè)余文化生活，提高人民的物質(zhì)及精神文化生活。
（一）銷售方面（情侶杯，紀(jì)念品，贈零食，機器的更新，送貨上門服務(wù)，開門時間）
1。若干制作精美的瓷杯，作為紀(jì)念品。
2。若干小禮品：如芭比娃娃、手鏈等，作為贈品。
3。散零食：如瓜子、糖果等，作為贈品。
4。（1）在機器（如冰箱、封口機等）使用時間過長后，一定不能吝嗇，應(yīng)該考慮更換機器，以提高生產(chǎn)與銷售的質(zhì)量和效率。
（2）可配置兩套設(shè)備，以服務(wù)不同的項目（詳情見策劃內(nèi)容）。
5。送貨上門服務(wù)：自行車一輛、載物箱一個、銷售專用座機（手機）一個等、雇員（鐘點工）2~4名。
6。準(zhǔn)備若干隨意貼。
（二）宣傳方面（牌示。宣傳單，聯(lián)合。廣告。人，音樂吸引）
1。鮮亮個性的主牌示一個和外懸式閃燈副牌示一個。
2。小的立式宣傳牌（多個）。
3。制作簡單個性的宣傳單/卡（可與優(yōu)惠活動結(jié)合）若干。
4。去一些廣告宣傳公司登報，宣傳啟示。
5。能打進學(xué)生內(nèi)部的精明干事若干。
6。小音響一個、mp3一個、插排一個。
（三）裝修方面（墻壁，天花板，與飯店商量新的店面的內(nèi)置?？紤]到天氣。附照片）
1。墻壁貼紙若干張。
2。天花板貼磚若干塊。
3。外置避雨具一個。
1。大學(xué)是眾多學(xué)生情侶的溫床，調(diào)查表明，女性在眾多飲料中更偏愛奶茶，因而更會吸引不少男同志的購買，以表關(guān)懷。而且介于皇家奶茶只有積分卡一種優(yōu)惠模式，經(jīng)我們國龍匯內(nèi)部商議，大家一致認為應(yīng)該設(shè)置“情侶杯”優(yōu)惠活動形式。即：情侶來店購買奶茶（2杯），發(fā)放特殊積分卡，積分達到20分時便可拿來領(lǐng)取精美瓷杯一個，屆時我們將會在瓷杯上加印情侶的照片，作為紀(jì)念品，以示愛人間愛意綿綿，愛情天長地久。
2。若在雨天消費者想購買奶茶的話，則總會對消費者自己或店鋪造成不適。因此店鋪需要在窗口外安裝一個避雨的類似屋檐的器具。
奶茶營銷策劃方案怎么做篇四
香飄飄食品有限公司創(chuàng)辦于20xx年8月,位于浙江北部美麗的太湖南岸城市——湖州市，是目前中國最大的杯裝香飄飄奶茶專業(yè)制造商之一。連續(xù)五年銷售領(lǐng)先，香飄飄奶茶被稱為中國奶茶業(yè)發(fā)展最快的企業(yè)之一，為了滿足和適應(yīng)當(dāng)今人們快節(jié)奏的生活需要，公司一直致力于方便類食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，先后開發(fā)出“香飄飄”、“磨坊農(nóng)莊”等品牌二十余種系列的奶茶、速食年糕和休閑花生產(chǎn)品，銷售范圍覆蓋全國所有省、市、自治區(qū)和直轄市。20xx年4月，公司持有的“香飄飄”商標(biāo)正式被認定為“中國馳名商標(biāo)”。這次認定標(biāo)志著香飄飄長期以來積極實施培育自主知名品牌，增強企業(yè)核心競爭優(yōu)勢，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的品牌戰(zhàn)略又取得了新的重大成果。由于公司業(yè)務(wù)的不斷擴大以及不斷加強產(chǎn)品的市場競爭力，公司于20xx年4月在成都市投資組建了全資子公司----香飄飄四川食品有限公司。在新的歷史時期，香飄飄將以“做中國最好奶茶，創(chuàng)中國第一品牌”為使命，努力實現(xiàn)戰(zhàn)略、機制、文化和能力的突破，實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模化、管理科學(xué)化、市場全球化，本著“誠信、雙贏”的經(jīng)營理念，再展香飄飄品牌的時代魅力。
（一）環(huán)境分析：
固態(tài)沖泡奶茶是近年興起的一個新的休閑食品品類，最早是來自臺灣風(fēng)味的奶茶店現(xiàn)泡的奶茶。香飄飄最早在國內(nèi)推出杯裝沖泡奶茶，讓這一產(chǎn)品真正成為了走上貨架的商品。隨后廣東的果凍大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟進，相繼推出優(yōu)樂美奶茶、相約奶茶和妙戀奶茶。隨后眾廠家把產(chǎn)品進行升級，用木薯為主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶，形成珍珠奶茶和椰果奶茶兩大系列。09年福建蠟筆小新推出了差異化的谷物奶茶系列。然而從超市的貨架陳列和消費層次來看，奶茶這一品類還處在一個成長期，這一品類還是一個窄眾的品類，品類尚未充分裂變，市場的競爭僅僅表現(xiàn)在渠道、價格等較為初級的競爭狀態(tài)。目前奶茶還沒法成為和方便面、薯片、餅干等休閑食品并列成為大的休閑食品品類。但奶茶市場仍存在一些問題：
1、競爭過于集中，產(chǎn)品差異化有限。
目前杯裝奶茶的整體狀況是競爭過于集中，基本處在大品牌從渠道到終端分割市場，小品牌依靠價格優(yōu)勢填補流通市場。但在品類的縱向和橫向開發(fā)拓展上并沒有表現(xiàn)的異常激烈。如奶茶橫向可以開發(fā)杯裝沖泡咖啡、杯裝沖泡果乳（奶粉＋果汁粉）等，縱向可以以奶茶粉為基礎(chǔ)，開發(fā)不同包裝的奶茶，甚至奶茶糖果、奶茶調(diào)味料等。整體看奶茶也是品類也如同以前的酸酸乳、小面包、瑞士卷等熱銷產(chǎn)品的市場狀況，產(chǎn)品一火，企業(yè)即亂。反映了現(xiàn)狀中國諸多企業(yè)的浮躁心理，跟進市場熱銷產(chǎn)品，價格競爭搶奪市場，不去潛心研究市場和開發(fā)屬于自己的產(chǎn)品。如此以來，市場競爭過度，企業(yè)利潤微薄，甚至致使企業(yè)為降低產(chǎn)品成本而造成產(chǎn)品質(zhì)量問題，最后消費者沒有得到實惠的產(chǎn)品而是遭受假冒偽劣產(chǎn)品之害。
2、廣告密集，營銷手段單一。
目前杯裝奶茶這一產(chǎn)品的營銷手段過于單一，大多數(shù)企業(yè)只是注重大量廣告的投入而忽視了其他的`營銷手段的創(chuàng)新。大明星代言，密集的廣告投放略顯企業(yè)營銷手段之匱乏。從需求分析上看，消費者購買飲用奶茶絕對不是為了滿足其簡單的解渴充饑等淺層次的生理需求。而更重要的是一種口感體驗、味覺享受，是
一種休閑生活的所需，代表著一種對待生活的態(tài)度，甚至可以上升到生活的品質(zhì)。行業(yè)有先入后入之時，企業(yè)有大小之分。大家叫賣的都是奶茶這一產(chǎn)品，然而現(xiàn)階段，不同的企業(yè)任務(wù)則不盡相同。
（二）競爭分析
奶茶行業(yè)競爭格局如下：
市場領(lǐng)導(dǎo)者——香飄飄
市場競爭者——優(yōu)樂美
市場追隨者——香約、妙戀等
市場補缺者——立頓、雀巢、幽沫等
針對華東市場的三大奶茶品牌進行簡要對比分析：
香飄飄——奶茶第一品牌
優(yōu)樂美——后來巨上，大有趕超香飄飄之勢
香約——較前兩者低端品牌
香飄飄一直致力于打造奶茶第一品牌的營銷，在消費者心目中樹立奶茶=香飄飄的觀念。香飄飄做棒冰起家，在渠道操作上有著其先天優(yōu)勢?，F(xiàn)在香飄飄新的廣告宣傳其奶茶領(lǐng)軍品牌地位，一年三億多杯，繞地球一圈等在廣告?zhèn)鞑ブ邢蛳M者直觀得塑造了奶茶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者品牌的形象。香飄飄的奶茶定位短期內(nèi)基本上是無可撼動的。
優(yōu)樂美是喜之郎旗下的奶茶品牌，利用其果凍多年的銷售渠道可以讓其產(chǎn)品瞬間鋪向全國。在產(chǎn)品定位上優(yōu)樂美與香飄飄有著十分鮮明的差別，香飄飄在包裝、電視廣告、平面廣告都在講產(chǎn)品是如何之香。奶茶是如何之好。而優(yōu)樂美的傳播之于產(chǎn)品幾乎只字未提，沒有去講其奶茶是多么多么好，而是進行情感傳播，利用青春偶像周杰倫在塑造了優(yōu)樂美是年輕情侶奶茶之首選。這一全新的產(chǎn)品定位和情感訴求讓優(yōu)樂美短期內(nèi)后來居上，近年大有趕超香飄飄之勢。這個兩個產(chǎn)品的競爭進入了渠道、終端，而不只是品牌層面。
相約奶茶是大好大旗下的品牌，相約與生俱來就有著定位不清晰的問題，到現(xiàn)在為止香約奶茶只是在賣奶茶而已，只能利用低價和渠道優(yōu)勢占有著局部市場。正如其公司的主產(chǎn)品一樣，大好大瓜子多年來一直競爭不過洽洽瓜子和真心瓜子。只能依靠低價、薄利、低端、大流通在二、三線市場活著。相約奶茶雖然推出了更多口味的奶茶、也推出了廉價的袋裝奶茶（奶粉裝），但是相約沒法改變其廉價低端的印象，其產(chǎn)品和香飄飄、優(yōu)樂美或許并無差別，甚至比之更好，但是消費者對其的認識一直是定位在低端的印象。
（三）swot分析
優(yōu)勢：
1、配方創(chuàng)新。香飄飄奶茶是為消費者，尤其是女孩子精心設(shè)計的一款獨特的產(chǎn)品，和一般的奶茶高糖分、高熱量不同的是，香飄飄奶茶改變了奶茶原來的形態(tài)。
2、形象創(chuàng)新。香飄飄奶茶的獨特設(shè)計是插上了天使的翅膀來烘托品牌傳遞的清麗飄逸的夢幻感覺。在選擇代言人方面，憑借陳好的廣泛知名度配合動感的翅膀扮演的香飄飄仙子的形象已經(jīng)深入消費者心中。
3、吸管的革新。香飄飄奶茶大膽采用各種五顏六色，且口徑比普通吸管大出一倍以上，加速了飲用的速度，可以讓消費者品嘗到更多更美味的奶茶。
4、方便到家。香飄飄奶茶不僅僅是開發(fā)了一款便捷的奶茶形態(tài)，而是創(chuàng)造一種新的生活方式，可以隨時實地、隨心所欲的享受到“更美味、更時尚、更健康、更方便”的現(xiàn)代休閑生活，這是香飄飄取得成功，為消費者創(chuàng)造新價值的關(guān)鍵所在。
劣勢：
1、產(chǎn)品廣告不夠有吸引力。奶茶的主要消費群體始終是年輕一代的學(xué)生，而競爭者優(yōu)樂美以周杰倫這一為廣大青年所喜歡的明星和愛情這一經(jīng)久不衰的話題牢牢抓住了年輕消費者這一主要群體，香飄飄的廣告相對就要失色不少，比較大眾化，不易讓人記住。
2、吸引消費者的方式不夠多面化。競爭對手優(yōu)樂美很好的利用了年輕人與網(wǎng)絡(luò)接觸頻繁的特點，在網(wǎng)上運用了多重的宣傳手法；與qq強勢聯(lián)合打造品牌網(wǎng)絡(luò)空間為優(yōu)樂美信息發(fā)布平臺；優(yōu)樂美奶茶成為校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)史上第一個商業(yè)禮品；在網(wǎng)上完善其新奇有趣的品牌互動空間優(yōu)樂美學(xué)院。相比較之下香飄飄宣傳方式就顯得較為單一了，除去電視廣告和冠名節(jié)目之外基本沒有別的宣傳手段，這也是香飄飄作為一大奶茶品牌應(yīng)該注意的地方。
3、品牌知名度不夠深入人心。優(yōu)樂美是果凍巨頭喜之郎旗下的品牌，喜之郎以其在果凍市場多年累積下來的聲譽，要比香飄飄更為深入人心。
機遇：
1、原有街邊奶茶專賣店由于受到商鋪租金成本的不斷攀升。導(dǎo)致奶茶價格從3元漲到了部分地區(qū)10元以上，過去以開奶茶連鎖生意的臺灣人紛紛離開該行業(yè)，導(dǎo)致一大片市場需要填補。
2、由于生活節(jié)奏加快，消費者，尤其是年輕女性、學(xué)生群體、青少年兒童喜歡便捷的奶茶，可以隨時隨地品嘗奶茶的幽香和美味。
3、生活水平提升，消費者休閑的時間增加，需要更多奶茶一類的休閑飲品來滿足休閑生活。
4、以香飄飄奶茶為首，率先打響奶茶品牌大戰(zhàn)，喚起消費者味蕾和感官，刺激消費者購買欲望。
威脅：
1、生產(chǎn)同類產(chǎn)品的企業(yè)數(shù)量急劇增多，全國共有300多家，企業(yè)的增多也增加
了經(jīng)營指標(biāo)的不確定性，促使競爭進一步加劇。
2、由于人們飲食觀念的轉(zhuǎn)變，對健康飲食越來越重視，使得奶茶業(yè)面臨極大的挑戰(zhàn)。
3、產(chǎn)品缺少差異化，市場同質(zhì)化嚴重，造成眾多品牌共搶一塊蛋糕的局面。
1、產(chǎn)品：香飄飄奶茶有香芋口味的、麥香口味的、草莓口味的、原味的、巧克力味的、咖啡口味的，而且配方創(chuàng)新，用椰果代替了其他競品的珍珠。椰果條軟，經(jīng)過特殊加工，呈條形，很筋道，有嚼頭，味道很特別，營養(yǎng)價值高而又不用擔(dān)心高熱量。
2、價格：香飄飄奶茶的市場價一般都在2.8元左右。
3、促銷：與消費領(lǐng)袖居多的有影響力的大學(xué)學(xué)會合作，以香飄飄和學(xué)會的名義聯(lián)辦社會實踐和娛樂活動，并提供香飄飄奶茶作為獎品，利用這些意見領(lǐng)袖的影響力將品牌放大傳播出去。還與校學(xué)生會合作組織了一批勤工儉學(xué)的學(xué)生，不定期地在校園便利店附近舉辦現(xiàn)場試飲促銷活動，采取了以夷制夷的心理戰(zhàn)術(shù)，有效解除了大學(xué)生們對新產(chǎn)品的防范心理；并利用大家的從眾效應(yīng)，制造了火爆搶購的銷售場面。許多大學(xué)生根本沒有品嘗，就直接買回去了，香飄飄借勢飄進了更多的校園宿舍，隨后又引來了更多的嘗鮮者。
4、渠道：值得一提的是，除了傳統(tǒng)渠道穩(wěn)健表現(xiàn)外，香飄飄奶茶采用的是ka渠道銷售模式，打響渠道爭奪戰(zhàn)。
通過學(xué)習(xí)香飄飄的價格、產(chǎn)品、促銷、渠道等方面的知識，讓我們對香飄飄有了更深入一層的理解，香飄飄奶茶之所以能從當(dāng)年一個年銷量只有500萬銷售額的企業(yè)，一躍成為銷售突破20億的品牌，也是因其在網(wǎng)點布局、網(wǎng)絡(luò)搭建方面的過人表現(xiàn)密不可分。香飄飄奶茶在終端陳列的位置選擇上很有講究，或者放在超市一進門的醒目處，或者在展架的中部，還有一種情況是陳列在收銀臺旁邊的展架上。香飄飄選擇將產(chǎn)品放在消費者方便易得的地方，是一個頗為聰明的選擇，這樣可以大大提升香飄飄奶茶無意間被購買的概率。近來，全國不少地方都出現(xiàn)了明顯的大風(fēng)降溫天氣，天雖冷了香飄飄奶茶的銷售卻“熱”了起來。一到冬季，大部分冷飲料會進入一個相對的銷售低谷期，而香飄飄奶茶這樣的熱飲卻能契合
消費者的季節(jié)消費需求，可見香飄飄奶茶做的是很成功的。
奶茶營銷策劃方案怎么做篇五
市場背景：
對三一五本身來說，三一五是一年當(dāng)中促銷大事件，在這個時期，不僅僅提升業(yè)績，提升銷量。同時也是品牌宣傳的重要時期，在整個社會，315被當(dāng)做了品牌宣傳的一個最為重要的時期，同時315也是新的一年的促銷活動，打響漂亮的第一槍對以后的活動意義重大。
一、活動目的：
利用3.15消費者權(quán)益日這一特殊節(jié)日的銷售特點，結(jié)合xx20xx誠信服務(wù)推廣的優(yōu)勢，在其前后公眾效應(yīng)顯著的一段時間，進行一系列有針對性的促銷推廣活動。
通過3.15消費者權(quán)益日從產(chǎn)品質(zhì)量到售后服務(wù)及意識形式等各方面從消費者切身實際利益出發(fā)，有效地促進了銷量提升，搶占市場份額。同也樹立了良好的品牌形象。
為了打響20xx年終端銷售第一個旺季最響亮的戰(zhàn)斗號角，遵循精誠所至，金石為開的銷售理念，響應(yīng)月月有活動，天天有促銷的促銷政策，贏得良好的營銷業(yè)績。
二、活動主題：
誠信保衛(wèi)戰(zhàn)xx陶瓷3.15優(yōu)惠大行動
三、活動時間：20xx年3月10日至3月17日
四、活動地點：xx陶瓷各大專賣店
五、活動口號：誠信保衛(wèi)戰(zhàn)，與消費者同陣線!
六、活動內(nèi)容：
1、誠信保衛(wèi)戰(zhàn)之預(yù)約送大禮包，更關(guān)愛!
活動前交預(yù)約金200元，即可獲得價值1020元的貝佳大禮包一份，活動當(dāng)天交定金20xx元以上，預(yù)約金可抵扣貨款。
享受預(yù)約優(yōu)惠截止到3月9日，活動當(dāng)天及以后均不再送預(yù)約禮品。
活動當(dāng)天，補交齊定金20xx元后，預(yù)約金即可抵作貨款。所預(yù)約產(chǎn)品為免費贈送。不補交定金的，預(yù)約金轉(zhuǎn)為購禮品的貨款;預(yù)約金不退。每戶客戶限預(yù)約一次，同一客戶不能預(yù)約幾次。預(yù)約幾次公司只承認其中一次有效，其它預(yù)約無效;定金只可用于購買xx品牌產(chǎn)品，不能購買其它品牌產(chǎn)品。
2、誠信保衛(wèi)戰(zhàn)之排隊搶購，一戰(zhàn)到底!活動當(dāng)天排隊的前30名顧客，均可享受_大地磚、墻磚、廚衛(wèi)小地磚全場3.15折起(不含花片、腰線、潔具，限量)。
前15名客戶享受3.15折范圍：大地磚15平米，墻磚10平米，廚衛(wèi)小地磚3平米第615名客戶享受3.15折范圍：大地磚10平米，墻磚6平米，廚衛(wèi)小地磚2平米第1630名客戶享受3.15折范圍：大地磚5平米，墻磚5平米，廚衛(wèi)小地磚1平米
3、誠信保衛(wèi)戰(zhàn)之驚喜315，xx全場3.15折起;
提前預(yù)約的客戶，活動當(dāng)天補交定金，可享受xx全場產(chǎn)品任選3.15折(以交定金金額為準(zhǔn);如：交10000元定金_0.315=3150元，在全場按3.15折選購3150元的產(chǎn)品，余額6850元按活動優(yōu)惠價;潔具和五金件、畫片、腰線除外)
交陶瓷定金的基礎(chǔ)上購買xx潔具產(chǎn)品，單獨交潔具定金。
奶茶營銷策劃方案怎么做篇六
國際經(jīng)濟學(xué)家預(yù)測未來五年最具前途的九大行業(yè)，快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個席位；休閑餐飲是21世紀(jì)餐飲業(yè)的發(fā)展方向，其市場前景，行業(yè)利潤遠遠超過傳統(tǒng)餐飲；“民以食為天，百業(yè)餐飲為王！”餐飲業(yè)是一個永遠充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀(jì)最熱門的行業(yè)之一。
西式快餐中最為火爆的還是奶茶店，在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是：美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%，而在中國，即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%，所以奶茶市場還有很大的開發(fā)潛力。新的社會環(huán)境下，大學(xué)生就業(yè)形勢已日漸嚴峻，為此，國家為鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè)出臺了一系列的優(yōu)惠政策，大大減小了投資風(fēng)險。奶茶店行業(yè)投入少，見效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險小，無技術(shù)難讀。對于剛踏入社會創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來說，這是一個很好的選擇。
（一）競爭者分析
1、產(chǎn)品競爭者：七杯茶（工大東門店）、奶熊奶茶店（五食堂附近）和90°炭燒咖啡（二食堂附近）。
2、競爭者4p分析：
產(chǎn)品：包裝漂亮，賣相好，很吸引人，但是味道一般。
價格：價格比較昂貴，給銷量帶來了較大影響。
七杯茶
渠道：據(jù)目前調(diào)查主要是直接銷售給周邊同學(xué)和附近部分居民。
促銷：目前只做過情人節(jié)、圣誕節(jié)的打折促銷。
奶熊奶茶店
產(chǎn)品：賣相和包裝均較普通。
價格：因處在尚易超市旁，人流量大，價格比較貴。
渠道：直接銷售給附近的同學(xué)。
促銷：目前為止只做過節(jié)日促銷和店慶促銷。
價格：位置較偏僻，所以價格比較便宜。
90°炭燒咖啡
渠道：主要是銷售給附近居住的同學(xué)和小區(qū)居民。
促銷：目前為止只做過贈送豆奶的促銷。
我們店考慮的位置是五食堂這邊，當(dāng)環(huán)境或者我們店營銷戰(zhàn)略發(fā)生變化時，
奶熊奶茶店的反應(yīng)應(yīng)該最大，最可能會采取相應(yīng)的措施。未來的競爭格局應(yīng)該是：我們店和奶熊奶茶店彼此間的競爭較大，其他兩家只有在節(jié)日搞活動時在促銷力度較大時四家會有較大競爭。未來對我們店來說，最大的競爭者就是在我們附近的另外一家店，奶熊奶茶店。
（一）誰是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客？
1、人口統(tǒng)計特征：性別、年齡、收入、職業(yè)等。
現(xiàn)有的顧客：主要是工大的學(xué)生為主。
潛在的顧客：工大附近小區(qū)的居民，所以得加大宣傳力度。
2、地理特征：地段，流動人口數(shù)。
現(xiàn)有的顧客：五食堂附近寢室的學(xué)生和附近其他店的店員。
潛在顧客：五食堂是出學(xué)校的重要的餐飲地帶，所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學(xué)是我們的重要潛在顧客。
3、心理與行為特征：意愿、興趣和生活方式等。
現(xiàn)有的顧客：喜歡喝奶茶的學(xué)生和附近居民。
潛在顧客：經(jīng)好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。
4、影響購買決策者：主要是個人意愿以及周邊朋友的看法。
（二）顧客對我們奶茶的購買：
1、顧客的購買批量：主要是現(xiàn)場購買，從而獲得一定的優(yōu)惠。
2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別：主要顧客是經(jīng)常來光顧店內(nèi)生意并且會帶好友過來的，一般客戶流動性比較大，來的不頻繁，對待主要客戶，我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關(guān)系，建立深厚的信任感，對待一般客戶，我們得用我們的服務(wù)，把他們發(fā)展成我們的主要客戶。
（三）我們的顧客在哪里購買我們的奶茶？
在店內(nèi)直接購買或者網(wǎng)購。
（四）我們的顧客什么時候購買的奶茶？
1、季節(jié)差異：基本沒有季節(jié)差異。
2、促銷活動的影響：增加知名度，提高銷量。
（五）我們的顧客為什么要購買我們的奶茶？
1、我們和競爭者奶茶帶來的利益：奶茶是很受歡迎的一種飲品，快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。
2、在購買時，消費者的支付方式：在店內(nèi)購買時，直接付款，網(wǎng)上購買時，采用網(wǎng)上支付。
3、消費者希望與我們或競爭者保持一種緊密聯(lián)系嗎？或者他們只喜歡一手交錢一手交貨？
消費者希望與我們或競爭者保持緊密的聯(lián)系，以便在今后的合作中取得更大的優(yōu)惠，當(dāng)然我們也是這樣希望的，從而實現(xiàn)雙贏。
（六）為什么潛在客戶還沒有購買我們的奶茶？
1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足？
知名度小、較遠地方的客戶我們采用的是達到一定價格才會送上門，所以位置離我們遠的可能沒辦法送貨上門。
2、競爭產(chǎn)品有哪些特點、利益或者優(yōu)勢，使得潛在顧客選擇使用他們？
七杯茶：包裝吸引人，地理位置好，人流量大。
奶熊奶茶店：靠尚易超市，地理位置好。
90°炭燒咖啡：價格較便宜。
3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產(chǎn)品？
因為我們店的地理位置較好，所以租金較貴，所以我們的價格相對來說較貴一些，這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。
4、有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾徺I我們的產(chǎn)品？
我們可以提高知名度，做好宣傳，以及通過口碑相傳，讓老顧客帶朋友過來，讓潛在顧客選擇我們的產(chǎn)品還是有很大的可能性的。
（一）營銷目標(biāo)和業(yè)績：
1、打開市場，提高我們店在這一塊的知名度。
2、完成每天固定的銷售額。
3、與客戶保持良好的聯(lián)系。
（二）我們的營銷戰(zhàn)略在銷售額、盈利能力和溝通等目標(biāo)上的表現(xiàn)如何？
我們的營銷戰(zhàn)略主要是前期聽過宣傳，提高知名度，吸引顧客來我們店參觀和消費，后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位，也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷售額，能很好的實現(xiàn)盈利，與客戶的溝通和交流更是必不可少。
（三）與業(yè)內(nèi)競爭者相比較如何？
首先，優(yōu)勢：我們新店開張，一系列的優(yōu)惠活動會吸引大批客戶，其次，我們通過自己的人際關(guān)系，可以有效的幫忙宣傳，并且節(jié)省一筆宣傳費。
劣勢：剛成立的店，客戶對我們持有很多懷疑態(tài)度，并且有些客戶習(xí)慣在以前的店消費，很難改變他們的習(xí)慣。
（四）店內(nèi)現(xiàn)有與未來資源
1、公司現(xiàn)有的資源狀況如何？
財務(wù)：除掉之前的所有費用，還有3250元可以用來買原料。
資本：店內(nèi)現(xiàn)有的各種設(shè)備。
人員：一個店長，三個店員。
經(jīng)驗：之前在其他店認真的學(xué)習(xí)過管理和經(jīng)營的經(jīng)驗。
與供應(yīng)商和客戶的關(guān)系：保持一個長久和緊密的合作關(guān)系。
2、這些資源在近期會怎樣變化？會讓店變得更好還是更差？
財務(wù)規(guī)模會越來越大，人員也會越來越多，經(jīng)驗會越來越足。但是設(shè)備會越來越舊，所以對設(shè)備的愛惜和維護是我們應(yīng)該注意的。
（一）營銷目標(biāo)
1、詳細的可測量的結(jié)果：計劃在半年內(nèi)回本，共30000元，加上每個月我們的人工費，每人1000，所以每個月我們至少需要9000做的業(yè)績，平均一下，每天至少300的營業(yè)額。
2、完成的時間：計劃在半年內(nèi)完成。
3、負責(zé)執(zhí)行的單位和個人：由我們組的幾個人一起完成和執(zhí)行。
4、與swot的關(guān)系：利用swot矩陣，制定合理的銷售。
（一）目標(biāo)市場（工大以及工大周邊地區(qū)）
人口統(tǒng)計特征：人流量大。
地理特征：在大學(xué)周圍，人流量大，而且固定。
心理特征：物美價廉。
基本需求和利益需求：主要是做主食或者飯后消遣。
購買與惠顧特征：購買量較大，忠誠客戶較容易獲得。
消費特征：消費水平普遍不是很大。
對選擇這一目標(biāo)市場的論證：雖然整體消費水平不是很大，但是人流量大，取得忠誠客戶較容易，地理位置較優(yōu)越，還是可行的。
（二）營銷組合策略
1、營銷組合策略（針對目標(biāo)市場）
（1）產(chǎn)品
產(chǎn)品的主要特性與利益：我們奶茶包裝較特別，味道好，所以定價相對來說會高一些。
與競爭產(chǎn)品的不同之處：第一，我們推出了很多款競爭者沒有的套餐。第二，我們有一個店面，可以讓消費者進店里面消費，并且還有其他多種水果或飲料。產(chǎn)品的各個層次和包裝：不同價格的產(chǎn)品在味道、包裝上面均不一樣。
（2）價格
產(chǎn)品的單位成本：一盒奶茶成本在3元到4元不等，根據(jù)不同的產(chǎn)品成本不同。定價目標(biāo)：平均每盒奶茶賺5元錢左右，所以，奶茶定價在8到22元之間。（22是指套餐價）
折扣與降價政策：在節(jié)日的時候，我們采取8折或者買三送一政策。
（3）促銷
總的促銷策略：在特殊節(jié)日的時候采取打折、買三送一、積分換禮品的促銷活動。
（三）主要顧客和競爭者的反應(yīng)
1、顧客與競爭者對營銷組合策略可能會有什么反應(yīng)？
顧客可能會對我們的促銷策略感興趣，從而加大購買力度，競爭者肯定會采取類似的競爭策略來和我們保持競爭。
2、營銷組合策略怎樣使我們在滿足市場需求的同時獲得競爭優(yōu)勢？
首先，我們得用我們產(chǎn)品的特色來征服顧客，其次，不斷增加我們的忠誠客戶，進而口碑相傳。
3、這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的嗎？為什么？
這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的，因為忠誠客戶對我們來說是很重要的，也是新客戶的重要來源。
本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1、與員工建立團結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。
（一）財務(wù)分析
總固定成本a：28000
單位變動成本b：4
單位售價c：12
現(xiàn)行毛利目標(biāo)d：9000
未來賣毛利目標(biāo)e：13000
為了實現(xiàn)現(xiàn)行毛利目標(biāo)，我們每月需要的銷售額？（a+d）/（c—b）=4625為了實現(xiàn)未來毛利目標(biāo)，我們每月需要的銷售額？（a+e）/（c—b）=5125
奶茶營銷策劃方案怎么做篇七
為慶?！拔逡粍趧庸?jié)”，優(yōu)惠新老顧客，提高我電器城的品牌知名度及銷售業(yè)績，特于20xx年5月1日～5月3日期間舉行為期三天的“慶‘五一’，歡樂購物中大獎”促銷活動。
我電器城在xx地區(qū)所有連鎖店均參加本次活動。
慶五一，歡樂購物中大獎。
100%中獎，具體的獎項設(shè)置如下表所示。
獎項設(shè)置一覽表
獎項獲獎名額獎品
一等獎每天2名各獎名牌冰箱一臺
二等獎每天5名各獎名牌電動自行車一輛
三等獎每天30名各獎名牌電熱水壺一只
參與獎若干名各獎xx牌洗衣粉(200g)一袋
活動期間，凡在我電器城當(dāng)日全場累積消費滿500元即可參加抽獎一次，滿1000元可參加兩次，以此類推，多買多中，上不封項。
為保證促銷的知名度和效果，擬采用的促銷活動宣傳方式如下表所示。
活動現(xiàn)場宣傳
1.海報、單頁、掛旗、折頁、pop
2.條幅、拱形門、氣球
宣傳媒介組合
1.報紙媒體：選擇《xx晚報》、《xx時報》、《xx信報》
2.廣播媒體：選擇。
奶茶營銷策劃方案怎么做篇八
本次活動的“優(yōu)惠”不是指“降價”，所有產(chǎn)品單價維持原價，不限新老客戶且不限定貨類別，任何款式產(chǎn)品均可定購。優(yōu)惠額度從500元到3000元不等，由各商友抽取，能拿到多少優(yōu)惠金額全由自己決定，預(yù)祝各商友在本次活動中有好的運氣。
1、抽取方式：
抽取編號
優(yōu)惠金額_3000元_20xx元_1000元_500元
“_”號部分為數(shù)字1~9，您只要抽取1~9的其中一個數(shù)字即可。您抽取的編號對應(yīng)相應(yīng)的金額。“_”號后面的具體編號請下載文件《五一活動方案策劃數(shù)據(jù)》，此文件需要密碼方可打開。密碼于5月5日在網(wǎng)站的新聞中心欄目通知大家，此外不以其他任務(wù)方式通知。請各商友在密碼開放前回復(fù)您抽取的編號，密碼開放后抽取結(jié)束。
2、編號投遞：
請各商友在我們網(wǎng)站主頁中打開“在線留言”頁面，點擊“簽寫留言”填寫表格。表格中默認的郵箱、電話、其他聯(lián)系方式不可填寫。請您寫清楚省份和城市名稱及姓氏，在留言內(nèi)容的.括號內(nèi)填寫編號，輸入下方的驗證碼后提交留言。有不明白的請18969xx。為了公平，回復(fù)內(nèi)容全部公開在網(wǎng)站上，所以不以其他任何方式接受您的投遞。
3、參加條件：
xxxx年4月1日到xxxx年4月29日期間定貨總金額5千元以上(可分1或2次下單)。
4、兌現(xiàn)時間：
所有優(yōu)惠金額兌現(xiàn)從xxxx年5月5日到xxxx年7月5日。到期未使用的優(yōu)惠不再有效。
5、兌現(xiàn)方式：
定單中以貨抵款。單次定貨2萬元以上的一次性兌現(xiàn)，其他每次兌現(xiàn)定貨金額的10% 。
6 、實際數(shù)據(jù)：
點這里下載《五一活動方案策劃數(shù)據(jù)》，(3月30日前下載的數(shù)據(jù)無效，請3月30日后下載)下載后請保存好，密碼于5月5日在網(wǎng)站的新聞中心欄目通知大家，此外不以其他任務(wù)方式通知。密碼公開后您可輸入密碼打開文件查看您所抽到的優(yōu)惠金額，并且請您與18969xx復(fù)對。
奶茶營銷策劃方案怎么做篇一
客服部，市場部，生產(chǎn)部，各連鎖店
購物送禮，產(chǎn)品特惠
通過圣誕和元旦的促銷活動，全面提高公司各連鎖店的銷售，同時樹立公司的品牌形象，使廣大消費者了解瑪蓮奴美容連鎖店、光臨瑪蓮奴美容連鎖店、喜愛瑪蓮奴美容連鎖店，同時也增加各代理商對公司的信心。
1、結(jié)合此次活動時間的特殊性(圣誕節(jié)、元旦節(jié))
2、此次活動參與對象為各加盟店。形象店。直營店，可謂是全情、全力投入，表現(xiàn)出參與公司對此次活動的重視性;
3、適逢圣誕、元旦節(jié)為較為寒冷的冬季，如何讓此季節(jié)結(jié)合我們活動使之成為一溫馨、親情的季節(jié)性活動也是我們設(shè)計活動主題的考慮點;以上三點為設(shè)計活動主題的主要側(cè)重點，通過分析總結(jié)出的活動主題初定為：
1、dm宣傳單頁、吊旗。以圣誕、元旦為主題，并說明作主推產(chǎn)品及節(jié)日促銷單張。
2、形象場景布置
a、專賣店
b、專柜專柜性質(zhì)，由于商場進行統(tǒng)一管理及受場地限制，專柜邊朝主通道位置放置_展架一個，上面寫好促銷活動的詳細說明，內(nèi)部懸掛吊旗和彩帶，可根據(jù)許可增加戶外噴繪橫幅一條。
3、節(jié)日形象pop。節(jié)日形象pop(_展架)配合dm單頁同時使用，以圣誕、元旦為主題，并配合節(jié)日促銷活動項目，并追加冬季主推產(chǎn)品。節(jié)日優(yōu)惠酬賓、用于吸引顧客形成強力的視覺沖擊力。所有美容師頭帶圣誕帽，配合整體節(jié)日的形象。
4、糖果?；顒悠陂g，凡進入瑪蓮奴的消費者均可獲得節(jié)日糖果贈送，這是留住消費者并抓住消費者心理極有效的方法。派送dm單，或者小禮品;
5、庫存積壓產(chǎn)品可特價銷售。
6、如果有條件的店鋪，希望活動期間準(zhǔn)備好奶茶和咖啡，提供熱飲，讓顧客切身感受到溫暖冬日的寓意。
7、如有條件的專柜或店鋪可在圣誕樹上懸掛好高檔購買者專用的抽獎許愿紅包若干，獎品可以為現(xiàn)金1—300元左右的禮品。
1省級代理商進貨二萬元送15000面價產(chǎn)品，按全年的總銷售額3%返回現(xiàn)金
進貨一萬元送5000面價產(chǎn)品，按全年的總銷售額3%返回現(xiàn)金2市級代理商進貨一萬元送5000面價產(chǎn)品，按全年的總銷售額2%返回現(xiàn)金
進貨5000元送20_面價產(chǎn)品，按全年的總銷售額2%返回現(xiàn)金3盟店。形象店進貨5000元送20_面價產(chǎn)品，按全年的總銷售額1%返回現(xiàn)金
奶茶營銷策劃方案怎么做篇二
擁有好的營銷活動，在開業(yè)期間擁有很好的人流量和曝光度，這是經(jīng)營的第一步也是最重要的一點，那如何做營銷活動，我分享我自己店鋪經(jīng)常做的一些活動：
1、做廣告，做廣告的方式有很多，聯(lián)系當(dāng)?shù)氐亩兑裘朗惩婕易鲆曨l活動，自己充值幾百塊錢上熱門。
2、找頭條的城市達人發(fā)廣告，找前十名，很便宜幾塊錢一條。
1、開業(yè)期間前20名免費喝，前提是消費金額要先交，然后憑小票在你指定的時間過來全額退款或者抵扣消費。
2、達到一定消費金額送撲克牌（網(wǎng)上批發(fā)8毛錢一副）。
3、做一個紅包墻，消費達到一定金額可以隨機拿一個紅包，里面多少錢可以微信紅包反還。
4、婦女節(jié)情人節(jié)等女生送一支玫瑰。
5、消費達到一定金額贈送價值2—5元彩票一張，中獎的可以立即兌現(xiàn)獎金。
6、看顧客的生日，生日當(dāng)天進店消費達一定金額以上，他本人免費。
7、組建微信群，吸引所有進店消費的顧客進群。
1、這個首先要看自己店鋪的餐品味道是否有吸引人的條件，做餐飲小吃奶茶店的，一定要有自己店鋪的（鎮(zhèn)店之寶），這個可以不賺錢或者少賺錢，主要作為店鋪引流活動的必需品。
2、裂變新顧客的方式有：
一、口碑裂變，擁有好的口味產(chǎn)品，能很好的`傳播店鋪的口碑，經(jīng)過一段時間的互相傳達，能很好地吸引新的顧客進店消費。
二、環(huán)境裂變，擁有好的環(huán)境，好的衛(wèi)生條件，能使進店消費的顧客得到愉悅的休閑環(huán)境，使的顧客更深的認知自己的店鋪。
三、消費裂變，消費裂變?nèi)≈诋a(chǎn)品定價的適合，讓顧客覺得購買這杯飲品的價格非常合適，沒有讓人覺得貴的感覺，有了這樣的體驗肯定會優(yōu)先選擇你。
奶茶營銷策劃方案怎么做篇三
奶茶具有以下特點
1、口感新鮮、味美、現(xiàn)做現(xiàn)賣，多種原料組合，對消費者有吸引力。
2、口味不斷推陳出新，變化多，形成諸多系列，能滿足消費者多種選擇。
3、店鋪投資少、風(fēng)險低、見效快。
4、價格便宜，飲用方便。
因此，奶茶迅速在市場上走紅，但是隨著奶茶店的逐漸增多，其行業(yè)競爭力逐漸增大，在這個行業(yè)上做好，也顯得越發(fā)的困難。所以，在各方面做到精致也就成了改善銷售情況的前提與關(guān)鍵！
面對以上情況，以皇家奶茶為實例進行各方面的分析。
分析如下：
（一）皇家奶茶基本情況介紹
地理位置：山東科技大學(xué)美食街西側(cè)路南
營業(yè)面積：4平方米
營業(yè)時間：8：30—22：00
工作人員：2名，相貌端正，有較豐富的工作經(jīng)驗，熟練的操作水平，一名男性，一名女性。
專用設(shè)備：飲水機兩臺，奶茶封口機一臺，珍珠粉及各類佐料齊全，設(shè)備較完善。
產(chǎn)品種類：原味、巧克力味、哈蜜瓜味、咖啡、草莓味、芒果味等。另售蓮子粥，但銷量較少。
價格：奶茶小杯2元/杯，大杯3元/杯。
性質(zhì)定位：目前屬小型固定奶茶供應(yīng)商，依托山東科技大學(xué)最高消費區(qū)域的黃金地段，人流及消費群較為密集，當(dāng)前對奶茶的消費趨勢不斷上升，市場前景良好。
（二）面積市場狀況
1、總體市場概況：山東科技大學(xué)學(xué)?，F(xiàn)有各類在校學(xué)生4萬多人。
2、固定消費群：通過我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生喜歡喝奶茶的約占總數(shù)的44%，一般的為總數(shù)的34%，而不喜歡的只有總數(shù)的16%?？梢娬渲槟滩柘M量是具有較高潛力的。
3、具體情況介紹：山東科技大學(xué)食品商業(yè)區(qū)域主要集中于美食街及各超市，特別是美食街，競爭較為激烈。
4、面臨的競爭對手：第一站奶茶店、第二站奶茶店、炫彩酷冰坊、旺客等。
推廣避風(fēng)塘品牌，樹立產(chǎn)品形象。推動奶茶業(yè)的發(fā)展，提升美食街的購物熱情。提高其在全國的知名度，強化品牌知名度。同時豐富人們的業(yè)余文化生活，提高人民的物質(zhì)及精神文化生活。
（一）銷售方面（情侶杯，紀(jì)念品，贈零食，機器的更新，送貨上門服務(wù)，開門時間）
1。若干制作精美的瓷杯，作為紀(jì)念品。
2。若干小禮品：如芭比娃娃、手鏈等，作為贈品。
3。散零食：如瓜子、糖果等，作為贈品。
4。（1）在機器（如冰箱、封口機等）使用時間過長后，一定不能吝嗇，應(yīng)該考慮更換機器，以提高生產(chǎn)與銷售的質(zhì)量和效率。
（2）可配置兩套設(shè)備，以服務(wù)不同的項目（詳情見策劃內(nèi)容）。
5。送貨上門服務(wù)：自行車一輛、載物箱一個、銷售專用座機（手機）一個等、雇員（鐘點工）2~4名。
6。準(zhǔn)備若干隨意貼。
（二）宣傳方面（牌示。宣傳單，聯(lián)合。廣告。人，音樂吸引）
1。鮮亮個性的主牌示一個和外懸式閃燈副牌示一個。
2。小的立式宣傳牌（多個）。
3。制作簡單個性的宣傳單/卡（可與優(yōu)惠活動結(jié)合）若干。
4。去一些廣告宣傳公司登報，宣傳啟示。
5。能打進學(xué)生內(nèi)部的精明干事若干。
6。小音響一個、mp3一個、插排一個。
（三）裝修方面（墻壁，天花板，與飯店商量新的店面的內(nèi)置?？紤]到天氣。附照片）
1。墻壁貼紙若干張。
2。天花板貼磚若干塊。
3。外置避雨具一個。
1。大學(xué)是眾多學(xué)生情侶的溫床，調(diào)查表明，女性在眾多飲料中更偏愛奶茶，因而更會吸引不少男同志的購買，以表關(guān)懷。而且介于皇家奶茶只有積分卡一種優(yōu)惠模式，經(jīng)我們國龍匯內(nèi)部商議，大家一致認為應(yīng)該設(shè)置“情侶杯”優(yōu)惠活動形式。即：情侶來店購買奶茶（2杯），發(fā)放特殊積分卡，積分達到20分時便可拿來領(lǐng)取精美瓷杯一個，屆時我們將會在瓷杯上加印情侶的照片，作為紀(jì)念品，以示愛人間愛意綿綿，愛情天長地久。
2。若在雨天消費者想購買奶茶的話，則總會對消費者自己或店鋪造成不適。因此店鋪需要在窗口外安裝一個避雨的類似屋檐的器具。
奶茶營銷策劃方案怎么做篇四
香飄飄食品有限公司創(chuàng)辦于20xx年8月,位于浙江北部美麗的太湖南岸城市——湖州市，是目前中國最大的杯裝香飄飄奶茶專業(yè)制造商之一。連續(xù)五年銷售領(lǐng)先，香飄飄奶茶被稱為中國奶茶業(yè)發(fā)展最快的企業(yè)之一，為了滿足和適應(yīng)當(dāng)今人們快節(jié)奏的生活需要，公司一直致力于方便類食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，先后開發(fā)出“香飄飄”、“磨坊農(nóng)莊”等品牌二十余種系列的奶茶、速食年糕和休閑花生產(chǎn)品，銷售范圍覆蓋全國所有省、市、自治區(qū)和直轄市。20xx年4月，公司持有的“香飄飄”商標(biāo)正式被認定為“中國馳名商標(biāo)”。這次認定標(biāo)志著香飄飄長期以來積極實施培育自主知名品牌，增強企業(yè)核心競爭優(yōu)勢，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的品牌戰(zhàn)略又取得了新的重大成果。由于公司業(yè)務(wù)的不斷擴大以及不斷加強產(chǎn)品的市場競爭力，公司于20xx年4月在成都市投資組建了全資子公司----香飄飄四川食品有限公司。在新的歷史時期，香飄飄將以“做中國最好奶茶，創(chuàng)中國第一品牌”為使命，努力實現(xiàn)戰(zhàn)略、機制、文化和能力的突破，實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模化、管理科學(xué)化、市場全球化，本著“誠信、雙贏”的經(jīng)營理念，再展香飄飄品牌的時代魅力。
（一）環(huán)境分析：
固態(tài)沖泡奶茶是近年興起的一個新的休閑食品品類，最早是來自臺灣風(fēng)味的奶茶店現(xiàn)泡的奶茶。香飄飄最早在國內(nèi)推出杯裝沖泡奶茶，讓這一產(chǎn)品真正成為了走上貨架的商品。隨后廣東的果凍大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟進，相繼推出優(yōu)樂美奶茶、相約奶茶和妙戀奶茶。隨后眾廠家把產(chǎn)品進行升級，用木薯為主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶，形成珍珠奶茶和椰果奶茶兩大系列。09年福建蠟筆小新推出了差異化的谷物奶茶系列。然而從超市的貨架陳列和消費層次來看，奶茶這一品類還處在一個成長期，這一品類還是一個窄眾的品類，品類尚未充分裂變，市場的競爭僅僅表現(xiàn)在渠道、價格等較為初級的競爭狀態(tài)。目前奶茶還沒法成為和方便面、薯片、餅干等休閑食品并列成為大的休閑食品品類。但奶茶市場仍存在一些問題：
1、競爭過于集中，產(chǎn)品差異化有限。
目前杯裝奶茶的整體狀況是競爭過于集中，基本處在大品牌從渠道到終端分割市場，小品牌依靠價格優(yōu)勢填補流通市場。但在品類的縱向和橫向開發(fā)拓展上并沒有表現(xiàn)的異常激烈。如奶茶橫向可以開發(fā)杯裝沖泡咖啡、杯裝沖泡果乳（奶粉＋果汁粉）等，縱向可以以奶茶粉為基礎(chǔ)，開發(fā)不同包裝的奶茶，甚至奶茶糖果、奶茶調(diào)味料等。整體看奶茶也是品類也如同以前的酸酸乳、小面包、瑞士卷等熱銷產(chǎn)品的市場狀況，產(chǎn)品一火，企業(yè)即亂。反映了現(xiàn)狀中國諸多企業(yè)的浮躁心理，跟進市場熱銷產(chǎn)品，價格競爭搶奪市場，不去潛心研究市場和開發(fā)屬于自己的產(chǎn)品。如此以來，市場競爭過度，企業(yè)利潤微薄，甚至致使企業(yè)為降低產(chǎn)品成本而造成產(chǎn)品質(zhì)量問題，最后消費者沒有得到實惠的產(chǎn)品而是遭受假冒偽劣產(chǎn)品之害。
2、廣告密集，營銷手段單一。
目前杯裝奶茶這一產(chǎn)品的營銷手段過于單一，大多數(shù)企業(yè)只是注重大量廣告的投入而忽視了其他的`營銷手段的創(chuàng)新。大明星代言，密集的廣告投放略顯企業(yè)營銷手段之匱乏。從需求分析上看，消費者購買飲用奶茶絕對不是為了滿足其簡單的解渴充饑等淺層次的生理需求。而更重要的是一種口感體驗、味覺享受，是
一種休閑生活的所需，代表著一種對待生活的態(tài)度，甚至可以上升到生活的品質(zhì)。行業(yè)有先入后入之時，企業(yè)有大小之分。大家叫賣的都是奶茶這一產(chǎn)品，然而現(xiàn)階段，不同的企業(yè)任務(wù)則不盡相同。
（二）競爭分析
奶茶行業(yè)競爭格局如下：
市場領(lǐng)導(dǎo)者——香飄飄
市場競爭者——優(yōu)樂美
市場追隨者——香約、妙戀等
市場補缺者——立頓、雀巢、幽沫等
針對華東市場的三大奶茶品牌進行簡要對比分析：
香飄飄——奶茶第一品牌
優(yōu)樂美——后來巨上，大有趕超香飄飄之勢
香約——較前兩者低端品牌
香飄飄一直致力于打造奶茶第一品牌的營銷，在消費者心目中樹立奶茶=香飄飄的觀念。香飄飄做棒冰起家，在渠道操作上有著其先天優(yōu)勢?，F(xiàn)在香飄飄新的廣告宣傳其奶茶領(lǐng)軍品牌地位，一年三億多杯，繞地球一圈等在廣告?zhèn)鞑ブ邢蛳M者直觀得塑造了奶茶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者品牌的形象。香飄飄的奶茶定位短期內(nèi)基本上是無可撼動的。
優(yōu)樂美是喜之郎旗下的奶茶品牌，利用其果凍多年的銷售渠道可以讓其產(chǎn)品瞬間鋪向全國。在產(chǎn)品定位上優(yōu)樂美與香飄飄有著十分鮮明的差別，香飄飄在包裝、電視廣告、平面廣告都在講產(chǎn)品是如何之香。奶茶是如何之好。而優(yōu)樂美的傳播之于產(chǎn)品幾乎只字未提，沒有去講其奶茶是多么多么好，而是進行情感傳播，利用青春偶像周杰倫在塑造了優(yōu)樂美是年輕情侶奶茶之首選。這一全新的產(chǎn)品定位和情感訴求讓優(yōu)樂美短期內(nèi)后來居上，近年大有趕超香飄飄之勢。這個兩個產(chǎn)品的競爭進入了渠道、終端，而不只是品牌層面。
相約奶茶是大好大旗下的品牌，相約與生俱來就有著定位不清晰的問題，到現(xiàn)在為止香約奶茶只是在賣奶茶而已，只能利用低價和渠道優(yōu)勢占有著局部市場。正如其公司的主產(chǎn)品一樣，大好大瓜子多年來一直競爭不過洽洽瓜子和真心瓜子。只能依靠低價、薄利、低端、大流通在二、三線市場活著。相約奶茶雖然推出了更多口味的奶茶、也推出了廉價的袋裝奶茶（奶粉裝），但是相約沒法改變其廉價低端的印象，其產(chǎn)品和香飄飄、優(yōu)樂美或許并無差別，甚至比之更好，但是消費者對其的認識一直是定位在低端的印象。
（三）swot分析
優(yōu)勢：
1、配方創(chuàng)新。香飄飄奶茶是為消費者，尤其是女孩子精心設(shè)計的一款獨特的產(chǎn)品，和一般的奶茶高糖分、高熱量不同的是，香飄飄奶茶改變了奶茶原來的形態(tài)。
2、形象創(chuàng)新。香飄飄奶茶的獨特設(shè)計是插上了天使的翅膀來烘托品牌傳遞的清麗飄逸的夢幻感覺。在選擇代言人方面，憑借陳好的廣泛知名度配合動感的翅膀扮演的香飄飄仙子的形象已經(jīng)深入消費者心中。
3、吸管的革新。香飄飄奶茶大膽采用各種五顏六色，且口徑比普通吸管大出一倍以上，加速了飲用的速度，可以讓消費者品嘗到更多更美味的奶茶。
4、方便到家。香飄飄奶茶不僅僅是開發(fā)了一款便捷的奶茶形態(tài)，而是創(chuàng)造一種新的生活方式，可以隨時實地、隨心所欲的享受到“更美味、更時尚、更健康、更方便”的現(xiàn)代休閑生活，這是香飄飄取得成功，為消費者創(chuàng)造新價值的關(guān)鍵所在。
劣勢：
1、產(chǎn)品廣告不夠有吸引力。奶茶的主要消費群體始終是年輕一代的學(xué)生，而競爭者優(yōu)樂美以周杰倫這一為廣大青年所喜歡的明星和愛情這一經(jīng)久不衰的話題牢牢抓住了年輕消費者這一主要群體，香飄飄的廣告相對就要失色不少，比較大眾化，不易讓人記住。
2、吸引消費者的方式不夠多面化。競爭對手優(yōu)樂美很好的利用了年輕人與網(wǎng)絡(luò)接觸頻繁的特點，在網(wǎng)上運用了多重的宣傳手法；與qq強勢聯(lián)合打造品牌網(wǎng)絡(luò)空間為優(yōu)樂美信息發(fā)布平臺；優(yōu)樂美奶茶成為校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)史上第一個商業(yè)禮品；在網(wǎng)上完善其新奇有趣的品牌互動空間優(yōu)樂美學(xué)院。相比較之下香飄飄宣傳方式就顯得較為單一了，除去電視廣告和冠名節(jié)目之外基本沒有別的宣傳手段，這也是香飄飄作為一大奶茶品牌應(yīng)該注意的地方。
3、品牌知名度不夠深入人心。優(yōu)樂美是果凍巨頭喜之郎旗下的品牌，喜之郎以其在果凍市場多年累積下來的聲譽，要比香飄飄更為深入人心。
機遇：
1、原有街邊奶茶專賣店由于受到商鋪租金成本的不斷攀升。導(dǎo)致奶茶價格從3元漲到了部分地區(qū)10元以上，過去以開奶茶連鎖生意的臺灣人紛紛離開該行業(yè)，導(dǎo)致一大片市場需要填補。
2、由于生活節(jié)奏加快，消費者，尤其是年輕女性、學(xué)生群體、青少年兒童喜歡便捷的奶茶，可以隨時隨地品嘗奶茶的幽香和美味。
3、生活水平提升，消費者休閑的時間增加，需要更多奶茶一類的休閑飲品來滿足休閑生活。
4、以香飄飄奶茶為首，率先打響奶茶品牌大戰(zhàn)，喚起消費者味蕾和感官，刺激消費者購買欲望。
威脅：
1、生產(chǎn)同類產(chǎn)品的企業(yè)數(shù)量急劇增多，全國共有300多家，企業(yè)的增多也增加
了經(jīng)營指標(biāo)的不確定性，促使競爭進一步加劇。
2、由于人們飲食觀念的轉(zhuǎn)變，對健康飲食越來越重視，使得奶茶業(yè)面臨極大的挑戰(zhàn)。
3、產(chǎn)品缺少差異化，市場同質(zhì)化嚴重，造成眾多品牌共搶一塊蛋糕的局面。
1、產(chǎn)品：香飄飄奶茶有香芋口味的、麥香口味的、草莓口味的、原味的、巧克力味的、咖啡口味的，而且配方創(chuàng)新，用椰果代替了其他競品的珍珠。椰果條軟，經(jīng)過特殊加工，呈條形，很筋道，有嚼頭，味道很特別，營養(yǎng)價值高而又不用擔(dān)心高熱量。
2、價格：香飄飄奶茶的市場價一般都在2.8元左右。
3、促銷：與消費領(lǐng)袖居多的有影響力的大學(xué)學(xué)會合作，以香飄飄和學(xué)會的名義聯(lián)辦社會實踐和娛樂活動，并提供香飄飄奶茶作為獎品，利用這些意見領(lǐng)袖的影響力將品牌放大傳播出去。還與校學(xué)生會合作組織了一批勤工儉學(xué)的學(xué)生，不定期地在校園便利店附近舉辦現(xiàn)場試飲促銷活動，采取了以夷制夷的心理戰(zhàn)術(shù)，有效解除了大學(xué)生們對新產(chǎn)品的防范心理；并利用大家的從眾效應(yīng)，制造了火爆搶購的銷售場面。許多大學(xué)生根本沒有品嘗，就直接買回去了，香飄飄借勢飄進了更多的校園宿舍，隨后又引來了更多的嘗鮮者。
4、渠道：值得一提的是，除了傳統(tǒng)渠道穩(wěn)健表現(xiàn)外，香飄飄奶茶采用的是ka渠道銷售模式，打響渠道爭奪戰(zhàn)。
通過學(xué)習(xí)香飄飄的價格、產(chǎn)品、促銷、渠道等方面的知識，讓我們對香飄飄有了更深入一層的理解，香飄飄奶茶之所以能從當(dāng)年一個年銷量只有500萬銷售額的企業(yè)，一躍成為銷售突破20億的品牌，也是因其在網(wǎng)點布局、網(wǎng)絡(luò)搭建方面的過人表現(xiàn)密不可分。香飄飄奶茶在終端陳列的位置選擇上很有講究，或者放在超市一進門的醒目處，或者在展架的中部，還有一種情況是陳列在收銀臺旁邊的展架上。香飄飄選擇將產(chǎn)品放在消費者方便易得的地方，是一個頗為聰明的選擇，這樣可以大大提升香飄飄奶茶無意間被購買的概率。近來，全國不少地方都出現(xiàn)了明顯的大風(fēng)降溫天氣，天雖冷了香飄飄奶茶的銷售卻“熱”了起來。一到冬季，大部分冷飲料會進入一個相對的銷售低谷期，而香飄飄奶茶這樣的熱飲卻能契合
消費者的季節(jié)消費需求，可見香飄飄奶茶做的是很成功的。
奶茶營銷策劃方案怎么做篇五
市場背景：
對三一五本身來說，三一五是一年當(dāng)中促銷大事件，在這個時期，不僅僅提升業(yè)績，提升銷量。同時也是品牌宣傳的重要時期，在整個社會，315被當(dāng)做了品牌宣傳的一個最為重要的時期，同時315也是新的一年的促銷活動，打響漂亮的第一槍對以后的活動意義重大。
一、活動目的：
利用3.15消費者權(quán)益日這一特殊節(jié)日的銷售特點，結(jié)合xx20xx誠信服務(wù)推廣的優(yōu)勢，在其前后公眾效應(yīng)顯著的一段時間，進行一系列有針對性的促銷推廣活動。
通過3.15消費者權(quán)益日從產(chǎn)品質(zhì)量到售后服務(wù)及意識形式等各方面從消費者切身實際利益出發(fā)，有效地促進了銷量提升，搶占市場份額。同也樹立了良好的品牌形象。
為了打響20xx年終端銷售第一個旺季最響亮的戰(zhàn)斗號角，遵循精誠所至，金石為開的銷售理念，響應(yīng)月月有活動，天天有促銷的促銷政策，贏得良好的營銷業(yè)績。
二、活動主題：
誠信保衛(wèi)戰(zhàn)xx陶瓷3.15優(yōu)惠大行動
三、活動時間：20xx年3月10日至3月17日
四、活動地點：xx陶瓷各大專賣店
五、活動口號：誠信保衛(wèi)戰(zhàn)，與消費者同陣線!
六、活動內(nèi)容：
1、誠信保衛(wèi)戰(zhàn)之預(yù)約送大禮包，更關(guān)愛!
活動前交預(yù)約金200元，即可獲得價值1020元的貝佳大禮包一份，活動當(dāng)天交定金20xx元以上，預(yù)約金可抵扣貨款。
享受預(yù)約優(yōu)惠截止到3月9日，活動當(dāng)天及以后均不再送預(yù)約禮品。
活動當(dāng)天，補交齊定金20xx元后，預(yù)約金即可抵作貨款。所預(yù)約產(chǎn)品為免費贈送。不補交定金的，預(yù)約金轉(zhuǎn)為購禮品的貨款;預(yù)約金不退。每戶客戶限預(yù)約一次，同一客戶不能預(yù)約幾次。預(yù)約幾次公司只承認其中一次有效，其它預(yù)約無效;定金只可用于購買xx品牌產(chǎn)品，不能購買其它品牌產(chǎn)品。
2、誠信保衛(wèi)戰(zhàn)之排隊搶購，一戰(zhàn)到底!活動當(dāng)天排隊的前30名顧客，均可享受_大地磚、墻磚、廚衛(wèi)小地磚全場3.15折起(不含花片、腰線、潔具，限量)。
前15名客戶享受3.15折范圍：大地磚15平米，墻磚10平米，廚衛(wèi)小地磚3平米第615名客戶享受3.15折范圍：大地磚10平米，墻磚6平米，廚衛(wèi)小地磚2平米第1630名客戶享受3.15折范圍：大地磚5平米，墻磚5平米，廚衛(wèi)小地磚1平米
3、誠信保衛(wèi)戰(zhàn)之驚喜315，xx全場3.15折起;
提前預(yù)約的客戶，活動當(dāng)天補交定金，可享受xx全場產(chǎn)品任選3.15折(以交定金金額為準(zhǔn);如：交10000元定金_0.315=3150元，在全場按3.15折選購3150元的產(chǎn)品，余額6850元按活動優(yōu)惠價;潔具和五金件、畫片、腰線除外)
交陶瓷定金的基礎(chǔ)上購買xx潔具產(chǎn)品，單獨交潔具定金。
奶茶營銷策劃方案怎么做篇六
國際經(jīng)濟學(xué)家預(yù)測未來五年最具前途的九大行業(yè)，快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個席位；休閑餐飲是21世紀(jì)餐飲業(yè)的發(fā)展方向，其市場前景，行業(yè)利潤遠遠超過傳統(tǒng)餐飲；“民以食為天，百業(yè)餐飲為王！”餐飲業(yè)是一個永遠充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀(jì)最熱門的行業(yè)之一。
西式快餐中最為火爆的還是奶茶店，在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是：美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%，而在中國，即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%，所以奶茶市場還有很大的開發(fā)潛力。新的社會環(huán)境下，大學(xué)生就業(yè)形勢已日漸嚴峻，為此，國家為鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè)出臺了一系列的優(yōu)惠政策，大大減小了投資風(fēng)險。奶茶店行業(yè)投入少，見效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險小，無技術(shù)難讀。對于剛踏入社會創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來說，這是一個很好的選擇。
（一）競爭者分析
1、產(chǎn)品競爭者：七杯茶（工大東門店）、奶熊奶茶店（五食堂附近）和90°炭燒咖啡（二食堂附近）。
2、競爭者4p分析：
產(chǎn)品：包裝漂亮，賣相好，很吸引人，但是味道一般。
價格：價格比較昂貴，給銷量帶來了較大影響。
七杯茶
渠道：據(jù)目前調(diào)查主要是直接銷售給周邊同學(xué)和附近部分居民。
促銷：目前只做過情人節(jié)、圣誕節(jié)的打折促銷。
奶熊奶茶店
產(chǎn)品：賣相和包裝均較普通。
價格：因處在尚易超市旁，人流量大，價格比較貴。
渠道：直接銷售給附近的同學(xué)。
促銷：目前為止只做過節(jié)日促銷和店慶促銷。
價格：位置較偏僻，所以價格比較便宜。
90°炭燒咖啡
渠道：主要是銷售給附近居住的同學(xué)和小區(qū)居民。
促銷：目前為止只做過贈送豆奶的促銷。
我們店考慮的位置是五食堂這邊，當(dāng)環(huán)境或者我們店營銷戰(zhàn)略發(fā)生變化時，
奶熊奶茶店的反應(yīng)應(yīng)該最大，最可能會采取相應(yīng)的措施。未來的競爭格局應(yīng)該是：我們店和奶熊奶茶店彼此間的競爭較大，其他兩家只有在節(jié)日搞活動時在促銷力度較大時四家會有較大競爭。未來對我們店來說，最大的競爭者就是在我們附近的另外一家店，奶熊奶茶店。
（一）誰是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客？
1、人口統(tǒng)計特征：性別、年齡、收入、職業(yè)等。
現(xiàn)有的顧客：主要是工大的學(xué)生為主。
潛在的顧客：工大附近小區(qū)的居民，所以得加大宣傳力度。
2、地理特征：地段，流動人口數(shù)。
現(xiàn)有的顧客：五食堂附近寢室的學(xué)生和附近其他店的店員。
潛在顧客：五食堂是出學(xué)校的重要的餐飲地帶，所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學(xué)是我們的重要潛在顧客。
3、心理與行為特征：意愿、興趣和生活方式等。
現(xiàn)有的顧客：喜歡喝奶茶的學(xué)生和附近居民。
潛在顧客：經(jīng)好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。
4、影響購買決策者：主要是個人意愿以及周邊朋友的看法。
（二）顧客對我們奶茶的購買：
1、顧客的購買批量：主要是現(xiàn)場購買，從而獲得一定的優(yōu)惠。
2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別：主要顧客是經(jīng)常來光顧店內(nèi)生意并且會帶好友過來的，一般客戶流動性比較大，來的不頻繁，對待主要客戶，我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關(guān)系，建立深厚的信任感，對待一般客戶，我們得用我們的服務(wù)，把他們發(fā)展成我們的主要客戶。
（三）我們的顧客在哪里購買我們的奶茶？
在店內(nèi)直接購買或者網(wǎng)購。
（四）我們的顧客什么時候購買的奶茶？
1、季節(jié)差異：基本沒有季節(jié)差異。
2、促銷活動的影響：增加知名度，提高銷量。
（五）我們的顧客為什么要購買我們的奶茶？
1、我們和競爭者奶茶帶來的利益：奶茶是很受歡迎的一種飲品，快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。
2、在購買時，消費者的支付方式：在店內(nèi)購買時，直接付款，網(wǎng)上購買時，采用網(wǎng)上支付。
3、消費者希望與我們或競爭者保持一種緊密聯(lián)系嗎？或者他們只喜歡一手交錢一手交貨？
消費者希望與我們或競爭者保持緊密的聯(lián)系，以便在今后的合作中取得更大的優(yōu)惠，當(dāng)然我們也是這樣希望的，從而實現(xiàn)雙贏。
（六）為什么潛在客戶還沒有購買我們的奶茶？
1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足？
知名度小、較遠地方的客戶我們采用的是達到一定價格才會送上門，所以位置離我們遠的可能沒辦法送貨上門。
2、競爭產(chǎn)品有哪些特點、利益或者優(yōu)勢，使得潛在顧客選擇使用他們？
七杯茶：包裝吸引人，地理位置好，人流量大。
奶熊奶茶店：靠尚易超市，地理位置好。
90°炭燒咖啡：價格較便宜。
3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產(chǎn)品？
因為我們店的地理位置較好，所以租金較貴，所以我們的價格相對來說較貴一些，這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。
4、有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾徺I我們的產(chǎn)品？
我們可以提高知名度，做好宣傳，以及通過口碑相傳，讓老顧客帶朋友過來，讓潛在顧客選擇我們的產(chǎn)品還是有很大的可能性的。
（一）營銷目標(biāo)和業(yè)績：
1、打開市場，提高我們店在這一塊的知名度。
2、完成每天固定的銷售額。
3、與客戶保持良好的聯(lián)系。
（二）我們的營銷戰(zhàn)略在銷售額、盈利能力和溝通等目標(biāo)上的表現(xiàn)如何？
我們的營銷戰(zhàn)略主要是前期聽過宣傳，提高知名度，吸引顧客來我們店參觀和消費，后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位，也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷售額，能很好的實現(xiàn)盈利，與客戶的溝通和交流更是必不可少。
（三）與業(yè)內(nèi)競爭者相比較如何？
首先，優(yōu)勢：我們新店開張，一系列的優(yōu)惠活動會吸引大批客戶，其次，我們通過自己的人際關(guān)系，可以有效的幫忙宣傳，并且節(jié)省一筆宣傳費。
劣勢：剛成立的店，客戶對我們持有很多懷疑態(tài)度，并且有些客戶習(xí)慣在以前的店消費，很難改變他們的習(xí)慣。
（四）店內(nèi)現(xiàn)有與未來資源
1、公司現(xiàn)有的資源狀況如何？
財務(wù)：除掉之前的所有費用，還有3250元可以用來買原料。
資本：店內(nèi)現(xiàn)有的各種設(shè)備。
人員：一個店長，三個店員。
經(jīng)驗：之前在其他店認真的學(xué)習(xí)過管理和經(jīng)營的經(jīng)驗。
與供應(yīng)商和客戶的關(guān)系：保持一個長久和緊密的合作關(guān)系。
2、這些資源在近期會怎樣變化？會讓店變得更好還是更差？
財務(wù)規(guī)模會越來越大，人員也會越來越多，經(jīng)驗會越來越足。但是設(shè)備會越來越舊，所以對設(shè)備的愛惜和維護是我們應(yīng)該注意的。
（一）營銷目標(biāo)
1、詳細的可測量的結(jié)果：計劃在半年內(nèi)回本，共30000元，加上每個月我們的人工費，每人1000，所以每個月我們至少需要9000做的業(yè)績，平均一下，每天至少300的營業(yè)額。
2、完成的時間：計劃在半年內(nèi)完成。
3、負責(zé)執(zhí)行的單位和個人：由我們組的幾個人一起完成和執(zhí)行。
4、與swot的關(guān)系：利用swot矩陣，制定合理的銷售。
（一）目標(biāo)市場（工大以及工大周邊地區(qū)）
人口統(tǒng)計特征：人流量大。
地理特征：在大學(xué)周圍，人流量大，而且固定。
心理特征：物美價廉。
基本需求和利益需求：主要是做主食或者飯后消遣。
購買與惠顧特征：購買量較大，忠誠客戶較容易獲得。
消費特征：消費水平普遍不是很大。
對選擇這一目標(biāo)市場的論證：雖然整體消費水平不是很大，但是人流量大，取得忠誠客戶較容易，地理位置較優(yōu)越，還是可行的。
（二）營銷組合策略
1、營銷組合策略（針對目標(biāo)市場）
（1）產(chǎn)品
產(chǎn)品的主要特性與利益：我們奶茶包裝較特別，味道好，所以定價相對來說會高一些。
與競爭產(chǎn)品的不同之處：第一，我們推出了很多款競爭者沒有的套餐。第二，我們有一個店面，可以讓消費者進店里面消費，并且還有其他多種水果或飲料。產(chǎn)品的各個層次和包裝：不同價格的產(chǎn)品在味道、包裝上面均不一樣。
（2）價格
產(chǎn)品的單位成本：一盒奶茶成本在3元到4元不等，根據(jù)不同的產(chǎn)品成本不同。定價目標(biāo)：平均每盒奶茶賺5元錢左右，所以，奶茶定價在8到22元之間。（22是指套餐價）
折扣與降價政策：在節(jié)日的時候，我們采取8折或者買三送一政策。
（3）促銷
總的促銷策略：在特殊節(jié)日的時候采取打折、買三送一、積分換禮品的促銷活動。
（三）主要顧客和競爭者的反應(yīng)
1、顧客與競爭者對營銷組合策略可能會有什么反應(yīng)？
顧客可能會對我們的促銷策略感興趣，從而加大購買力度，競爭者肯定會采取類似的競爭策略來和我們保持競爭。
2、營銷組合策略怎樣使我們在滿足市場需求的同時獲得競爭優(yōu)勢？
首先，我們得用我們產(chǎn)品的特色來征服顧客，其次，不斷增加我們的忠誠客戶，進而口碑相傳。
3、這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的嗎？為什么？
這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的，因為忠誠客戶對我們來說是很重要的，也是新客戶的重要來源。
本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1、與員工建立團結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。
（一）財務(wù)分析
總固定成本a：28000
單位變動成本b：4
單位售價c：12
現(xiàn)行毛利目標(biāo)d：9000
未來賣毛利目標(biāo)e：13000
為了實現(xiàn)現(xiàn)行毛利目標(biāo)，我們每月需要的銷售額？（a+d）/（c—b）=4625為了實現(xiàn)未來毛利目標(biāo)，我們每月需要的銷售額？（a+e）/（c—b）=5125
奶茶營銷策劃方案怎么做篇七
為慶?！拔逡粍趧庸?jié)”，優(yōu)惠新老顧客，提高我電器城的品牌知名度及銷售業(yè)績，特于20xx年5月1日～5月3日期間舉行為期三天的“慶‘五一’，歡樂購物中大獎”促銷活動。
我電器城在xx地區(qū)所有連鎖店均參加本次活動。
慶五一，歡樂購物中大獎。
100%中獎，具體的獎項設(shè)置如下表所示。
獎項設(shè)置一覽表
獎項獲獎名額獎品
一等獎每天2名各獎名牌冰箱一臺
二等獎每天5名各獎名牌電動自行車一輛
三等獎每天30名各獎名牌電熱水壺一只
參與獎若干名各獎xx牌洗衣粉(200g)一袋
活動期間，凡在我電器城當(dāng)日全場累積消費滿500元即可參加抽獎一次，滿1000元可參加兩次，以此類推，多買多中，上不封項。
為保證促銷的知名度和效果，擬采用的促銷活動宣傳方式如下表所示。
活動現(xiàn)場宣傳
1.海報、單頁、掛旗、折頁、pop
2.條幅、拱形門、氣球
宣傳媒介組合
1.報紙媒體：選擇《xx晚報》、《xx時報》、《xx信報》
2.廣播媒體：選擇。
奶茶營銷策劃方案怎么做篇八
本次活動的“優(yōu)惠”不是指“降價”，所有產(chǎn)品單價維持原價，不限新老客戶且不限定貨類別，任何款式產(chǎn)品均可定購。優(yōu)惠額度從500元到3000元不等，由各商友抽取，能拿到多少優(yōu)惠金額全由自己決定，預(yù)祝各商友在本次活動中有好的運氣。
1、抽取方式：
抽取編號
優(yōu)惠金額_3000元_20xx元_1000元_500元
“_”號部分為數(shù)字1~9，您只要抽取1~9的其中一個數(shù)字即可。您抽取的編號對應(yīng)相應(yīng)的金額。“_”號后面的具體編號請下載文件《五一活動方案策劃數(shù)據(jù)》，此文件需要密碼方可打開。密碼于5月5日在網(wǎng)站的新聞中心欄目通知大家，此外不以其他任務(wù)方式通知。請各商友在密碼開放前回復(fù)您抽取的編號，密碼開放后抽取結(jié)束。
2、編號投遞：
請各商友在我們網(wǎng)站主頁中打開“在線留言”頁面，點擊“簽寫留言”填寫表格。表格中默認的郵箱、電話、其他聯(lián)系方式不可填寫。請您寫清楚省份和城市名稱及姓氏，在留言內(nèi)容的.括號內(nèi)填寫編號，輸入下方的驗證碼后提交留言。有不明白的請18969xx。為了公平，回復(fù)內(nèi)容全部公開在網(wǎng)站上，所以不以其他任何方式接受您的投遞。
3、參加條件：
xxxx年4月1日到xxxx年4月29日期間定貨總金額5千元以上(可分1或2次下單)。
4、兌現(xiàn)時間：
所有優(yōu)惠金額兌現(xiàn)從xxxx年5月5日到xxxx年7月5日。到期未使用的優(yōu)惠不再有效。
5、兌現(xiàn)方式：
定單中以貨抵款。單次定貨2萬元以上的一次性兌現(xiàn)，其他每次兌現(xiàn)定貨金額的10% 。
6 、實際數(shù)據(jù)：
點這里下載《五一活動方案策劃數(shù)據(jù)》，(3月30日前下載的數(shù)據(jù)無效，請3月30日后下載)下載后請保存好，密碼于5月5日在網(wǎng)站的新聞中心欄目通知大家，此外不以其他任務(wù)方式通知。密碼公開后您可輸入密碼打開文件查看您所抽到的優(yōu)惠金額，并且請您與18969xx復(fù)對。