創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文范文（23篇）

    文學作品是人類情感和思想的表達，從中我們可以感受到人性的復雜和多樣性。在總結中，我們可以運用一些合適的歸納和概括方法，讓文章更加有理有據(jù)。這些總結范文覆蓋了不同領域、不同階段的經(jīng)驗總結，對我們撰寫自己的總結會有一定的啟發(fā)。
    創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇一
    生活引入情境就是從生活中某一典型場景引入課堂教學，通過諸多旅游景區(qū)的對比，讓學生深刻的認識到這些景區(qū)都是她們耳熟能詳?shù)?，然而命運卻是迥然相反的。
    這樣看起來幾家歡喜幾家愁的'場面看似混亂，事實上是否有跡可循?在這一教學過程中，優(yōu)化的情境使學生經(jīng)歷“目標關注―激起情感―知識移入―加深理解―知識彌散”的情緒發(fā)展和知識認知的過程。
    案例式教學作為旅游管理專業(yè)基礎課來說，旅游景區(qū)管理課程的案例式教學基本貫徹整本書。每一章都是以案例引入，讓學生對于學習的內容可以解決的問題有直觀的感受，這樣他們可以增強學習的信心和動力。
    啟發(fā)式教學的教法改革，以往的授課方式都是單純的教師講授，學生聽課，在第二節(jié)的“與旅游景區(qū)的幾個概念”講解中，我決定打破這種形式，將這一節(jié)作為作業(yè)內容，分別給出學生與“旅游景區(qū)”相關的九個概念：如“旅游目的地”，“風景名勝區(qū)”，“風景旅游區(qū)”，“旅游吸引物”等，要求學生在作業(yè)中寫出這寫相關概念與“旅游景區(qū)”的區(qū)別與聯(lián)系，并認真批改，在下一次課堂當中予以點評，同時給出大家明確的答案，讓學生逐漸養(yǎng)成自己主動學習的良好習慣。變被動為主動，為以后的學習打下基礎。
    創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇二
    成人高等教育具有辦學機構多樣化、學習形式靈活性、教學內容豐富性和高層次性的特點，決定了它在教育中的地位和作用，也決定了必須對其在科學和動態(tài)理念指導下實施有效管理。權變理論是動態(tài)理念的理論基礎，該理論認為，在管理中要根據(jù)環(huán)境和內外條件隨機應變，沒有一成不變的管理理論和方法，“權變”即為通權達變、權衡應變、權宜變通。時代的特點決定了成人高等教育的發(fā)展具有靈活和動態(tài)發(fā)展的規(guī)律性，因此對其管理必須具有動態(tài)的理念，使之跟上發(fā)展態(tài)勢。
    一、貫徹動態(tài)理念的必然性分析。
    1、時代發(fā)展的需要。
    21世紀科技成果層出不窮，推廣并應用到實踐中，提高了人們的物質與文化生活水平；在信息時代，各種資訊日新月異，要求人們轉換思維方式，更新知識結構，保持動態(tài)性和靈活性，以適應迅速變遷的社會。因此，對成人高等教育的管理也應該以發(fā)展、變化的態(tài)度來對待，按照其發(fā)展的客觀規(guī)律辦事。
    2、成人高等教育發(fā)展的客觀要求。
    成人高等教育以社會經(jīng)驗豐富、獨立思考能力強、鮮明的個性的成人為對象，以具備時代性、實效性為教育內容，使用現(xiàn)代化的設備、手段，這都反映了其“變”的特征。權變理論認為，沒有一成不變的、普遍適應的、最好的管理理論與方法，極大地解放了人們的管理思想，提倡因人、因事、因時、因地等具體情況靈活管理的主張，因此，對成人高等教育不能局限于以某一固定的僵化模式來進行管理，而應堅持動態(tài)的管理理念，運用權變理論來實施有效管理。
    二、貫徹動態(tài)理念的實踐指導意義。
    1、保證思維動態(tài)性。
    要保證成人高等教育管理有效性，管理者的權變理論即預測在不同的環(huán)境下，何種類型的領導才是有效的。成人高等教育管理者，要有效地對成人高等教育進行管理，達到預期的目標，一是具有變革意識。成人高等教育管理者在確定教學目標、制定教學計劃、保證教學質量，以及進行教學行政管理和學生管理方面發(fā)揮著至關重要的作用。能否審時度勢的估計涉及到成人高等教育各方面的因素，確保教育目的的實現(xiàn)，是管理者是否稱職的關鍵。由于知識經(jīng)濟的.不斷更新，成人學者不斷的社會化，使管理者在管理過程中，不能只局限于一種思維方式、管理模式。相反，應樹立變革意識，以動態(tài)、發(fā)展的戰(zhàn)略思維和敏銳的洞察力，找出教育過程中出現(xiàn)的新的問題、探索成人高等教育新的前景，主動地改變原有的、不適應新形勢的管理模式、手段、目標，一名合格的管理者應站在時代前沿，時刻保持警惕意識和危機感，不斷創(chuàng)新、不怕變革，這樣，管理才能真正有效。
    2、具備辯證思維。
    動態(tài)理論的思維方式是辯證的和立體的。它對管理活動的總體考察是以動態(tài)的、發(fā)展變化的和聯(lián)系的辯證思維方式進行的，它摒棄了僵化、呆板、孤立的形而上學思維方式。成人高等教育管理者身兼提高全體國民教育質量和綜合素質的重任，必須具備科學的辯證思維方式，對成人高等教育管理過程中出現(xiàn)的問題，包括成人教育教師、學員、學習環(huán)境等方面出現(xiàn)的新情況進行辯證思考，一分為二。取得成績時，應考慮管理過程中可能潛在的問題，是否采取其他方式可能取得的成績會更大；從小問題或不良傾向中找出原因，分析原因，發(fā)現(xiàn)新生事物的源頭，有助于總結管理中的經(jīng)驗教訓，指導今后工作。
    3、規(guī)劃過程柔性化。
    世界發(fā)達國家對高等教育的規(guī)模、程度因政治、經(jīng)濟、文化、教育制度不同，呈現(xiàn)出不均衡性，但一些發(fā)達國家高等教育規(guī)劃中，一些共同趨勢對發(fā)展中國家有啟示，其特點是“柔性化”。實施柔性化原則，是對成人高等教育管理具體實踐操作層面的要求。柔性是指動態(tài)管理行為所具有的可塑性或環(huán)境適應能力。因此，成人高等教育系統(tǒng)是教育系統(tǒng)中占有很大比重的部分，由于大量具有主觀能動性的成人的存在，管理者對其進行決策、實施管理時，很難精確預測管理目標的準確性和保證管理的有效實施。
    因此，在成人高等教育管理規(guī)劃、管理過程中必須實施柔性化原則。一要確立現(xiàn)代化管理的柔性機制。在管理時，以科學分析成人高等教育發(fā)展的規(guī)律和特點，涉及的各種因素變量的因果關系與預測其發(fā)展的方向、目標為前提，運用定性與定量分析手段和外推法、直觀法、定比法、反饋法等預測方法，來確定適當?shù)墓芾砣嵝钥臻g與時間范圍，站在可能性的高度，利用對成人高等教育發(fā)展有用的諸多可能性，制定一系列有效的戰(zhàn)略規(guī)劃，采取措施，確定最佳的路線或方式取向，確保成人高等教育規(guī)劃管理的及時、高效性。二要采用機動靈活的方式。制定成人高等教育規(guī)劃，必須采用機動、靈活的方式，來應付瞬息萬變的現(xiàn)代化社會，以應付成人教育辦學的方式、手段、主體多樣化和階段的特點，制定中、長期規(guī)劃，推出短期計劃，作為對總體規(guī)劃的補充與調整。在對新情況進行預測時，應采用現(xiàn)代化高科技手段進行輔助，確保分析結果的精確性和規(guī)劃的可行性、現(xiàn)實性。
    4、管理規(guī)范化。
    動態(tài)的理念保證了成人高等教育管理的靈活性，但在具體實施過程中，如果一味地“變”則會影響管理的持續(xù)性；教育過程中的各要素發(fā)展必須要有規(guī)范性，如果缺乏統(tǒng)一的要求標準，即使規(guī)劃再精確、再前瞻性，也會由于管理工作不規(guī)范、管理制度混亂而導致管理目標的失敗。一要建立統(tǒng)一、規(guī)范的管理制度。要保證成人高等教育管理的高效性，必須進行規(guī)范的管理規(guī)章制度，每個層級的管理人員要有明確分工與權責，預防權責不明、越權越位、辦事推諉，影響辦學和科研質量，造成人、財、物的浪費。二要留有一定的彈性。規(guī)章管理制度應留有一定的彈性，以應付突發(fā)事件或管理中出現(xiàn)的一些不可控因素，保證管理人員能夠靈活、主動地進行創(chuàng)造性地工作。
    著名管理專家小詹姆斯提出“不同管理學派”的主張納入到兩個范疇：一是秩序、系統(tǒng)化、常規(guī)化和可預測性的各種因素。二是用來發(fā)展更大的開放性、參與性、創(chuàng)造性和個人主動性等要素，這個范疇被稱為“開放系統(tǒng)要素”。該論點證明了動態(tài)性的理念，所包含的動與靜的結合與互相不可分割性。在成人高等教育管理中，應該看到其與普通高等教育之間的相似性和二者間存在的差異性，采用動態(tài)靈活的管理方式，也是成人高等教育管理成功的原因所在。
    創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇三
    海島地區(qū)發(fā)展旅游有著潛在的優(yōu)勢，一方面海島是復雜地質、構造運動的見證，具有豐富的地質旅游資源;另一方面由于海島所處海洋包圍之中，與大陸生態(tài)系統(tǒng)相比，海島生態(tài)環(huán)境更具有多層次性，為多樣性生態(tài)類型提供了生態(tài)空間，呈現(xiàn)出不同的生物生態(tài)種群，具有豐富的自然生態(tài)旅游資源。
    特有的海洋與漁業(yè)文化，豐富的海洋生態(tài)資源與地質資源，使海島旅游逐漸成為旅游的熱點之一。
    然而海島由于所處地理位置的特殊性，即：海洋與大陸相分割這種隔離必然限制了海島與大陸之間的能量和物質的循環(huán)，造成海島生態(tài)環(huán)境的脆弱性，海島生態(tài)系統(tǒng)一旦遭到破壞很難恢復。
    我國近幾十年來掀起了海島旅游開發(fā)的熱潮，先后有海南島、廈門鼓浪嶼、浙江普陀島、山東長島等海島得到大力開發(fā)。
    與此同時，許多沿海一些小型島嶼也在積極進行海島旅游的開發(fā)，由于受直接經(jīng)濟利益的驅動，一些地區(qū)的海島往往在缺乏相應的旅游開發(fā)論證和開發(fā)規(guī)劃的前提下，粗放式進行海島旅游的開發(fā)，這種盲目的旅游開發(fā)所產(chǎn)生的直接后果往往是對海島旅游資源的過度性甚至是掠奪性開發(fā)，必然會對海島生態(tài)環(huán)境造成一定程度的破壞。
    因此如何通過低碳的旅游發(fā)展方式最大限度的降低旅游對海島生態(tài)環(huán)境的破壞，實現(xiàn)海島旅游業(yè)與生態(tài)環(huán)境之間的良性可持續(xù)循環(huán)，成為發(fā)展海島旅游業(yè)首先要考慮的問題。
    低碳旅游的概念分析。
    自18世紀以來，以碳氫化合物的發(fā)現(xiàn)和使用的工業(yè)文明給人們生產(chǎn)、生活方式帶來巨大的進步，以煤炭和石油為代表的化石能源的開發(fā)和利用改變了人類經(jīng)濟發(fā)展方式和水平，成為衡量人類物質社會和財富的重要的標準。
    但是另一方面，以碳氫化合物為代表的化石能源的大規(guī)模使用，造成二氧化碳排放量的正線性增長，并正在影響地球自然生態(tài)系統(tǒng)的平衡性。
    而隨著人類意識的不斷進步，人類生態(tài)文明建設進程的不斷推進，應對全球氣候變化帶來的挑戰(zhàn)性，低碳概念就是在應對全球氣候變化、提倡減少人類生產(chǎn)生活活動中溫室氣體排放的背景下提出的。
    低碳經(jīng)濟，作為人類經(jīng)濟發(fā)展方式轉變而受到政府和社會的廣泛關注，正日益影響和誘導著人類的生產(chǎn)和生活方式的轉變。
    低碳旅游是從低碳經(jīng)濟這一理念衍生出來的，“低碳旅游”概念的正式提出，最早是在年5月世界經(jīng)濟論壇“走向低碳的旅行及旅游業(yè)”的報告中。
    在我國最早以低碳旅游為題的文章，是2009年5月劉嘯在《中國集體經(jīng)濟》上發(fā)表的`《論低碳經(jīng)濟與低碳旅游》一文，劉嘯認為低碳旅游，就是借用低碳經(jīng)濟的理念，以低能耗、低污染為基礎的綠色旅游。
    它不僅對旅游資源規(guī)劃開發(fā)提出了新的要求，而且對旅游者和旅游全過程提出了明確要求。
    它要求通過食、住、行、游、購、娛的每一個環(huán)節(jié)來體現(xiàn)節(jié)約能源、降低污染，以行動來詮釋和諧社會、節(jié)約社會和文明社會的建設。
    之后，學術界越來越多的學者對低碳旅游概念特征提出了自己的見解。
    比較有代表性的有黃文勝在《論低碳旅游與低碳旅游景區(qū)的創(chuàng)建》一文中，認為，低碳旅游，是指以減少co2排放的方式，保護旅游地的自然和人文環(huán)境，包括保護植物、野生動物和其他資源;尊重當?shù)氐奈幕Y源和生活方式;為當?shù)氐娜宋纳鐓^(qū)和自然環(huán)境做出積極貢獻的旅游方式。
    低碳旅游是一種理念，更重要的是一種措施。
    蔡萌與汪宇明認為，低碳旅游是指在旅游發(fā)展過程中，通過運用低碳技術、推行碳匯機制和倡導低碳旅游消費方式，以獲得更高的旅游體驗質量和更大的旅游經(jīng)濟、社會、環(huán)境效益的一種可持續(xù)旅游發(fā)展新方式。
    低碳旅游發(fā)展的核心理念是以更少的旅游發(fā)展碳排放量來獲得更大的旅游經(jīng)濟、社會、環(huán)境效益。
    低碳旅游作為一種新的旅游觀念與發(fā)展、消費模式，它實質上一種降低“碳”的旅游，它要求旅游過程中，在不降低游客體驗質量的前提下，進行節(jié)能和減少co2的排放，并用自己的行動彌補行動所釋放的“碳”，即以低能耗、低污染為基礎的綠色旅游，它涉及到旅游的各個方面，包括旅游生產(chǎn)過程與旅游消費過程。
    論文2：淺析旅游資源開發(fā)和環(huán)境保護。
    在我國的旅游開發(fā)中,存在著急功近利的思想,對旅游資源重開發(fā)、輕保護。
    作者從六個方面論述了只有走保護環(huán)境和合理利用資源的發(fā)展道路,旅游業(yè)才有生命力。
    隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,旅游業(yè)已成為我國國民經(jīng)濟新的增長點,有些地方甚至將旅游業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)。
    因此,許多地方都大力開發(fā)旅游資源,積極發(fā)展旅游業(yè),掀起了旅游資源開發(fā)的熱潮。
    但在以往的旅游開發(fā)中,有些地方存在著急功近利的思想,對旅游資源重開發(fā)、輕保護,甚至有的只顧開發(fā)、不管保護,使生態(tài)環(huán)境和文化遺產(chǎn)遭到了破壞,同時,也嚴重影響了旅游業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
    因此我們在看到旅游開發(fā)在經(jīng)濟發(fā)展中的重要作用的同時,也要看到開發(fā)中對資源造成破壞、對環(huán)境構成威脅等負面影響,積極尋求保護性開發(fā)措施,堅持旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方針,促進旅游開發(fā)與環(huán)境保護協(xié)調發(fā)展。
    只有走有效保護環(huán)境和合理利用資源的發(fā)展道路,旅游業(yè)才有生命力。
    豐富多彩的自然、文化景觀和良好的生態(tài)環(huán)境,是旅游業(yè)生存和發(fā)展的基礎。
    沒有這一切,旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展將無從談起。
    同樣,旅游業(yè)的合理發(fā)展也有助于改善產(chǎn)業(yè)結構,改變開發(fā)和利用生態(tài)環(huán)境的方式,減輕經(jīng)濟發(fā)展對環(huán)境和資源的壓力,增強人民珍惜和保護旅游資源和環(huán)境的自覺性和積極性。
    一、增強憂患意識,樹立正確的旅游環(huán)境觀。
    胡錦濤在《樹立和落實科學發(fā)展觀》一文中指出:“要徹底改變以犧牲環(huán)境、破壞資源為代價的粗放型增長方式,不能以犧牲環(huán)境為代價去換取一時的經(jīng)濟增長,不能以眼前發(fā)展損害長遠利益,不能用局部發(fā)展損害全面利益,要在全社會營造愛護環(huán)境、保護環(huán)境、建設環(huán)境的良好風氣,增強全民族的環(huán)境保護意識。
    ”環(huán)境是旅游業(yè)發(fā)展的自然資源,旅游業(yè)離開了優(yōu)美的環(huán)境便無法發(fā)展,旅游開發(fā)與環(huán)境保護利用應該相輔相成。
    所以,我們在發(fā)展旅游業(yè)時,要立足長遠,克服短期行為,在環(huán)境承載力的范圍內健康發(fā)展。
    要樹立對旅游資源的憂患意識,要清醒地看到人類目前面臨的環(huán)境問題已十分嚴重,大氣污染,森林植被面積減少,水土流失、荒漠化日趨擴大;淡水資源危機,江河湖海污染日趨嚴重;有毒化學品污染有增無減;生物多樣化日益減少等等。
    大自然允許我們失誤的區(qū)間已所剩無幾,回旋余地已十分有限,要以如履薄冰的心態(tài),積極、謹慎地做好旅游環(huán)境資源的保護工作,堅持在保護的前提下開發(fā)利用的方針。
    二、加強法制、法規(guī)和發(fā)揮市場機制作用,保護人文和風景旅游資源。
    旅游資源的開發(fā),必須增強法制意識。
    雖然我國《旅游法》尚未出臺,但《中華人民共和國文物保護法》《森林法》《野生動物保護法》《公路法》《風景名勝區(qū)管理條例》等法律法規(guī)對旅游開發(fā)起到一定的約束作用,要嚴格貫徹執(zhí)行。
    比如,任何旅游景點的開發(fā),必須要先修路,路的設計應考慮旅游資源的保護;路渣極其他建設垃圾的處理,必須按《公路法》的要求,符合環(huán)境標準。
    特別是對旅游資源的保護工作,在空氣、水源、噪聲等多項技術標準中,對旅游景區(qū)、景點的環(huán)境保護指標提出了明確要求。
    要按照國家的法律、法規(guī)規(guī)定制定旅游法規(guī)和規(guī)劃,科學開發(fā),依法管理,嚴禁“三無”(即無規(guī)劃、無計劃、無設計),“三亂”(指亂分地、亂尋址、亂建造)建設。
    另外,各地要根據(jù)實際需要,出臺旅游資源和環(huán)境保護方面的地方法規(guī)。
    完善保障旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的政策、法規(guī)體系,建立高效運作的綜合決策和協(xié)調管理機制,建立支持旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的組織保證體系。
    充分發(fā)揮市場機制作用,運用行政、經(jīng)濟、法律手段,以政府為主導,協(xié)調各個方面的利益,形成共同參與,相互合作的組織保障體系和良好伙伴關系。
    三、做好科學規(guī)劃,進行合理有序開發(fā)。
    旅游開發(fā)必須與環(huán)境保護相一致。
    盡管很多旅游地的開發(fā)是打著保護環(huán)境、維護生態(tài)平衡的旗號,但在運營中實際上都對生態(tài)環(huán)境造成了不同程度的破環(huán)。
    創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇四
    我國高校畢業(yè)生數(shù)量及待就業(yè)人數(shù)呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢，大學生就業(yè)將面臨新的挑戰(zhàn)。就最近幾年的就業(yè)形勢來看，就業(yè)難已是常態(tài)，自主創(chuàng)業(yè)將成為新常態(tài)。鼓勵大學生自主創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)問題的解決，已是大勢所趨。教育部已經(jīng)發(fā)布了國家全面推進創(chuàng)業(yè)教育、扶持高校畢業(yè)生就業(yè)及創(chuàng)業(yè)的傾斜政策，作為高校的教育工作者，更有責任以創(chuàng)業(yè)教育為重要抓手，著力推進高等教育更好適應經(jīng)濟社會發(fā)展，將創(chuàng)業(yè)教育貫穿人才培養(yǎng)全過程。因而，在高校開展創(chuàng)業(yè)教育對人才培養(yǎng)質量的提高有著積極的推動作用，是培養(yǎng)大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的重要依托和不熄引擎。
    由于高校人才培養(yǎng)機制的相對落后，學校教育與社會需求嚴重脫軌等諸多因素，導致大學生就業(yè)難問題日益突出，已成為當今社會的基本態(tài)勢，提高高校畢業(yè)生的就業(yè)率將成為國家下一個階段的攻堅重點。早在2003年中央經(jīng)濟工作會議已經(jīng)明確指出“要把促進就業(yè)放在更加突出位置”，互聯(lián)網(wǎng)時代的崛起和多變的經(jīng)濟形勢，給諸多行業(yè)帶來深刻影響并改變了當今的就業(yè)格局，這種態(tài)勢倒逼高校及大學生改變教與學的現(xiàn)狀。作為高校的教育工作者，必須直面問題、分析問題并設法解決問題。長期以來，各大高校也在進行積極的探索，創(chuàng)業(yè)教育因此應運而生。創(chuàng)業(yè)教育不僅能緩解大學生乃至整個社會的就業(yè)壓力，也將為社會經(jīng)濟昌盛和國家政治穩(wěn)定奠定基礎［1］。
    傳統(tǒng)教學模式下，一般采用教師講授、學生聽講的教學方式。有研究表明，這種教學模式目前采用率高達90%，而學生掌握知識的記住率僅達5%。而創(chuàng)業(yè)教育模式有著傳統(tǒng)教育模式不可比擬的優(yōu)點。首先，創(chuàng)業(yè)教育的核心是體驗教育，促使學生深度參與學習，引導學生親身實踐、自主協(xié)作學習，開展基于創(chuàng)業(yè)過程的學習。強烈的創(chuàng)業(yè)(就業(yè))外界誘因能夠幫助學生確定學習目標，動機直接支配行動，產(chǎn)生動力，激發(fā)學生迸發(fā)更高的學習自我管理效能(見表1)。因此，創(chuàng)業(yè)教育有助于增強學生的就業(yè)競爭力和創(chuàng)業(yè)能力。其次，創(chuàng)業(yè)教育必然能夠推進校企深度合作，學生不僅能學習各企業(yè)精英的成功創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，在學習與實踐的過程也將淡化學校與企業(yè)的界限［2］。重要的是，創(chuàng)業(yè)教育有助于學科融合，全面培養(yǎng)復合型人才，學校教育與企業(yè)要求相契合，學生無論創(chuàng)業(yè)或是就業(yè)，都將具有明顯的競爭優(yōu)勢。再次，創(chuàng)業(yè)教育模式下，不僅學生是最大的獲利者，教師也是受益方。創(chuàng)業(yè)教育能夠促進產(chǎn)學研的融合，在這種融合中，教師將理論與實踐更好地結合在一起開展研究，研究更深入，申報的課題針對性更強，發(fā)表的文章質量更高，教師快速成長更可期待。因此，開展創(chuàng)業(yè)教育是解決就業(yè)難題、提高人才培養(yǎng)質量的最優(yōu)質方案。
    (一)以加強創(chuàng)業(yè)意識滲透為基礎，促進創(chuàng)業(yè)教育的開展。
    化解就業(yè)壓力、實現(xiàn)充分就業(yè)是擺在國家面前的難題，也是國家今后努力的'重中之重。而加強創(chuàng)業(yè)意識的滲透是促進就業(yè)創(chuàng)業(yè)的先導性工作。高校是引智聚才的學術高地，大學生在創(chuàng)業(yè)上擁有知識優(yōu)勢、智力優(yōu)勢和創(chuàng)意優(yōu)勢，這是得以開展創(chuàng)業(yè)教育的根本保證。目前，國家出臺了許多大學生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠和扶持政策，許多學校也提供實踐場地及創(chuàng)業(yè)指導，為高校大學生創(chuàng)業(yè)提供了基本保障，使得創(chuàng)業(yè)教育得以開展。加強創(chuàng)業(yè)意識的培養(yǎng)有以下幾種方式可以考慮:一是通過“傳、帶、幫、賽”等方式切實形成濃厚的創(chuàng)業(yè)氛圍;二是兄弟院校聯(lián)合成立大學生創(chuàng)業(yè)園，孵化大學生創(chuàng)業(yè)典型;三是高校與企業(yè)深度合作，為大學生提供創(chuàng)業(yè)的實踐機會和平臺;四是邀請創(chuàng)業(yè)典型或各界精英到高校舉辦講座，培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)激情［3］。
    (二)以課程規(guī)劃為核心，構建創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)模式。
    萬丈高樓平地起，高校開展創(chuàng)業(yè)教育必須經(jīng)過慎重的課程規(guī)劃和合理的工作部署，結合當前經(jīng)濟發(fā)展新業(yè)態(tài)和新常態(tài)，調整相關專業(yè)課程設置。為了使創(chuàng)業(yè)教育得到更好的貫徹，必須在課程設置上下功夫，形成“點”、“面”、“體”的跨學科培養(yǎng)模式［4］。“點”指的是焦點，是創(chuàng)業(yè)教育中交叉性的研究對象。通過校內設立跨系、跨專業(yè)的創(chuàng)業(yè)教育研究中心，將這些對象作為課題進行研究，使教學和創(chuàng)業(yè)實踐成為實體，促進創(chuàng)業(yè)教育改革，設置研究中心，是為了抓住主要矛盾及矛盾的主要方面，即找對當前經(jīng)濟發(fā)展的潮流指向，瞄準緊缺工作崗位及創(chuàng)業(yè)方向，解決社會發(fā)展中形成的就業(yè)問題。“面”指的是根據(jù)專業(yè)特點及培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)能力的需要，形成不同專業(yè)相互融合的跨學科培養(yǎng)，把課程改革做普遍、做全面。以此為中心，跨學科革新專業(yè)設置、課程結構、教學方法，使專業(yè)出現(xiàn)嶄新面貌，形成創(chuàng)業(yè)教育模式。隨著創(chuàng)業(yè)教育深化發(fā)展，與傳統(tǒng)教學模式中有顯著不同的專業(yè)體系自然就會出現(xiàn)，這就是“體”。以計算機應用專業(yè)為例，結合本專業(yè)特點及欣欣向榮的網(wǎng)絡經(jīng)濟形勢，該專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育的實現(xiàn)邏輯為:固本培元，以網(wǎng)載道［5］。在課程設置上，保留專業(yè)核心課程，夯實專業(yè)基礎，確保創(chuàng)業(yè)教育的開展不會影響愿意繼續(xù)深造的學生，此為“固本培元”;結合計算機專業(yè)特點及興盛的網(wǎng)絡經(jīng)濟，將網(wǎng)絡應用融入到課程教學，與會計專業(yè)、電子商務專業(yè)相關課程跨學科融合，幫助學生實施創(chuàng)業(yè)，此為“以網(wǎng)載道”。
    (三)以教學實施為突破，確保創(chuàng)業(yè)教育取得實效。
    就業(yè)難問題倒逼高校實施教學改革，創(chuàng)業(yè)教育勢在必行且大有可為。本研究以計算機應用專業(yè)———全國高校最難就業(yè)的專業(yè)之一為例，闡釋創(chuàng)業(yè)教育的具體策略:“孵化創(chuàng)業(yè)典型”，“培養(yǎng)企業(yè)精英”，可分三步走:。
    1．“承接外包”夯實就業(yè)基礎創(chuàng)業(yè)教育的實施要從改革教學方式和方法開始。授課教師可根據(jù)企業(yè)用人標準和課程內容選定主題，設計課程任務，學生進行簡單任務模仿;教師進行知識要點講解，學生進行擴展任務模仿;教師進行創(chuàng)新激發(fā)引導，師生協(xié)同完成任務，最終分享成功作品［6］。計算機應用專業(yè)諸多b類或c類課程，如《photoshop圖形圖像處理》、《flash動畫設計》、《靜態(tài)網(wǎng)頁設計》、《動態(tài)網(wǎng)頁設計》等都可以采用這種教學方法幫助學生掌握知識、形成技能。課程實踐教學方面，學?？膳c合作企業(yè)洽談，承接服務外包項目。外包企業(yè)招聘啟事中都有“x年軟件外包相關工作經(jīng)驗”等硬性指標，計算機應用專業(yè)教學主管部門可與電商產(chǎn)業(yè)園洽談，承接網(wǎng)店裝修的服務外包項目，一方面與專業(yè)知識接軌，更重要的是積累工作經(jīng)驗。經(jīng)過幾個服務外包項目的實踐，學生經(jīng)過歷練、總結，勢必得到快速成長，填補學生在校工作實踐的空白，打好就業(yè)基礎。
    2．“賽教融合”體驗創(chuàng)業(yè)歷程創(chuàng)業(yè)教育在高等教育乃至學生未來人生中有著重要的意義，創(chuàng)業(yè)也不是一蹴而就，需要多方面的知識和能力支撐。以計算機應用專業(yè)來說，由于專業(yè)特點和互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的沖擊，再加上可以免費網(wǎng)上開店，創(chuàng)業(yè)啟動資金較少，所以多數(shù)學生創(chuàng)業(yè)首選是開設“網(wǎng)店”［8］，而使用中教暢享軟件可以幫助學生體驗創(chuàng)業(yè)歷程，彌補不足。中教暢享軟件中的電子商務技能賽項主要包括網(wǎng)店裝修、運營推廣、客戶服務、經(jīng)營分析四項競賽內容。網(wǎng)店裝修，要求學生完成商品詳情頁和banner的設計與制作，完成商品詳情頁的“商品展示類、吸引購買類、促銷活動類、實力展示類、交易說明類、關聯(lián)銷售類”的設計與制作。此項競賽內容能充分考核學生的平面設計能力、素材處理能力及軟件使用熟練度;運營推廣，要求學生根據(jù)經(jīng)營狀況盡可能地打開營銷思路，完成推廣;客戶服務，要求學生及時準確地做好客戶服務工作，能充分考察學生的溝通能力，在打造學生創(chuàng)業(yè)硬實力的同時，提升學生的軟實力;經(jīng)營分析，要求學生進行市場分析，調整店鋪運營措施，規(guī)劃采購資金及租賃資金，在能控制成本的情況下，贏取更大的利潤空間。該軟件共有十道試題供學生模擬經(jīng)營，經(jīng)過5輪10期的練習與較量，學生不僅可掌握網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)的基本流程，也可對創(chuàng)業(yè)中遇到的問題加以反思并規(guī)避。這樣，不僅幫助可為學生解了市場規(guī)范、成本核算、營銷推廣和相應的法律法規(guī)等，而且可為學生日后進行實體創(chuàng)業(yè)積累經(jīng)驗。
    3．“眾創(chuàng)空間”提供創(chuàng)業(yè)便利為了支持學生創(chuàng)業(yè)，學校可以設立專項資金在校內建立創(chuàng)業(yè)基地，為在校大學生免費提供創(chuàng)業(yè)空間，學生只需繳納水電費。對于創(chuàng)業(yè)成功典型，學校可以給予獎勵，延長學生使用創(chuàng)業(yè)基地的年限，免去學生創(chuàng)業(yè)的后顧之憂，也可激勵其他學生創(chuàng)業(yè);對于不愿意創(chuàng)業(yè)的學生，學?？梢砸M一些企業(yè)如“百度糯米”、“美團網(wǎng)”等進駐創(chuàng)業(yè)基地，在不影響企業(yè)正常運營的情況下，秉承“走出去、請進來”的理念，主動與企業(yè)建立聯(lián)系，安排學生輪流進企業(yè)見習一或兩周時間，幫助學生積累工作經(jīng)驗，提升就業(yè)競爭力;學生也可以根據(jù)地方經(jīng)濟發(fā)展和區(qū)域特色，利用課余多方考察行情，注冊網(wǎng)店。學生是網(wǎng)絡的最大使用者，也是網(wǎng)絡發(fā)展的重要推動者。網(wǎng)絡是新一代青少年的生活舞臺，也是他們主要的生活方式，學生注冊開設自己的淘寶店鋪，既可以以此創(chuàng)業(yè)，積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，也可以作為日后的副業(yè)經(jīng)營。高校開展創(chuàng)業(yè)教育，不僅有效豐富了大學生的課余生活，讓大學生學以致用，而且能夠培養(yǎng)學生終身學習的意識，捍衛(wèi)他們依照自己的意愿創(chuàng)業(yè)或就業(yè)的自由。創(chuàng)業(yè)和就業(yè)率是高校綜合實力和教育質量的重要體現(xiàn)，校方通過創(chuàng)業(yè)教育調整教學方法、改進實踐教學方式、建設創(chuàng)業(yè)基地等方式不僅可以幫助大學生成功創(chuàng)業(yè)或輕松就業(yè)，而且可以以此回饋教育教學，更好地實施創(chuàng)業(yè)教育、體驗教育，形成良性循環(huán)，為更多高校開展創(chuàng)業(yè)教育提供借鑒和參考。
    參考文獻:。
    ［6］雷玉梅．高職大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育淺析［j］．學周刊，2016(2):200．。
    創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇五
    經(jīng)濟法案例教學模式是以學生對案例的分析討論為中心的教學模式,案例可以通過電視媒體、法院判例及其他渠道獲取,具有實戰(zhàn)性、時效性、針對性、多元性、新穎性和科學性等優(yōu)勢特征,有助于提高教學效果、激發(fā)學習興趣,增強學生的創(chuàng)造能力及分析問題的能力。
    案例教學法也叫范例教學法、實例教學法或個案教學法,是在學生掌握有關基本知識和分析技術的基礎上,根據(jù)基本法律知識、教學內容和目標,采用案例組織學生進行學習、研究、探討,以達到學生掌握基本的教學知識以及鍛煉分析能力和創(chuàng)造能力的目的。經(jīng)濟管理類專業(yè)的學生作為現(xiàn)代法治國家的公民,掌握一定的法律基礎知識,了解我國有關經(jīng)濟法方面的法律法規(guī),具備一定的法律意識——是適應法治社會生活、學習和工作的一種最基本要求。經(jīng)濟法課程是法學專業(yè)和經(jīng)濟管理類專業(yè)的公共基礎課程。無論對以后的繼續(xù)學習還是就業(yè),經(jīng)濟法的知識都會提高公民考察問題和分析問題的能力。案例分析法和經(jīng)濟法教學的有機結合,是提高經(jīng)濟法教學和學習效果常用而且有效的方法。筆者在講授經(jīng)濟法的過程中,結合自己的教學體驗,試圖進一步探討案例教學法在法學教育的具體應用。
    案例教學法,也叫范例教學法,“案例”一詞來源于“exemplum”,本為“好的例子”、“典型案例”、“典型的例子”之意[1]。一般認為最早在20世紀初美國哈佛大學商學院管理課程的教學中采用,它是指以真實的案例為教材,教師采用蘇格拉底問答法,一步步引導學生從矛盾中發(fā)現(xiàn)案例中蘊含的法律知識和法律原則。案例教學通過給學生提供一種認識和解決法律問題的模擬臨戰(zhàn)的機會,使其法律職業(yè)的思維能力和技能得到充分的鍛煉。我國于20世紀80年代開始運用于經(jīng)濟、管理等實踐性和應用性較強的學科教學,案例教學的適用性價值一直體現(xiàn)在對學生分析能力、創(chuàng)造能力、表達能力等諸多能力的培養(yǎng)上,在教學實踐的一線一直得到師生的歡迎,也收到了良好的教學效果。
    案例教學法的來源渠道和篩選過程需要注意,一定要選擇典型案例。這些典型案例才具有以一敵百、點石成金的教學效果。所謂典型案例,是指能夠準確說明某個理論問題的案例,或者是與某個理論相吻合的案例[2]。同時還要注意和教學目標的自然融合。在具體的選擇教學案例的渠道來說,有以下幾種:。
    1、電視媒體。
    作為公共的電視媒體,都有不可推卸的普法宣傳的責任,告知廣大民眾在從事經(jīng)濟活動的同時不違背我們國家的相關法律法規(guī),只有在正義旗幟下的獲取才能受到人們的尊重等等基本的理念。電視臺作為一個大眾傳媒資訊平臺,是很好的普法宣傳途徑。這方面有很多媒體都做的很好,如中央十二臺的社會與法頻道,其中有幾個很好的欄目:《經(jīng)濟與法》、《今日說法》《法律講堂》,還有北京電視臺的《法制進行時》等等都是很好的媒介?！督?jīng)濟與法》是很有代表性的經(jīng)濟法案例的電視頻道,里面講述的每期欄目都和法學中的經(jīng)濟法息息相關;《法律講堂》是有各個地方優(yōu)秀的律師協(xié)會協(xié)辦,每期主講人均是北京、上海、成都等地律師協(xié)會推薦的優(yōu)秀律師。他們將在實踐中接受的經(jīng)濟法方面的案例整理歸納,以通俗的語言向大眾播放。通俗易懂,受眾廣泛,在民眾中有一定的口碑?！督袢照f法》自不必說,央視第一頻道每天中午播放,然后在社會與法頻道中重播,亦有很多經(jīng)典的案例。當然還有很多地方衛(wèi)視的優(yōu)秀普法案例。這些案例稍加改動就可以成為我們課堂上鮮活的教學案例,這些案例一般在互聯(lián)網(wǎng)上都能搜集得到,可以讓同學們自己搜集整理案例,讓他們講述,然后師生再共同分析案例。
    2、當?shù)胤ㄔ合到y(tǒng)。
    有些案例是公開的,也有的案例并沒有及時的公布,可以師生一起去當?shù)胤ㄔ夯蛘邫z察院去搜集一些這方面的案例,這些案例作教學之用,法官對此也是理解和支持的。特別是可以讓學生分析法院為什么做這樣的判決,相關的法律依據(jù)是什么——分析這個問題是什么,還要分析為什么這樣做,讓學生知其然還要知其所以然。學生在教師的指導下閱讀卷宗,選擇哪些案例是可以作為教學案例的過程也是提高學生審視和思辨能力的過程。而且,如果以學生自己選擇的案例作為教學案例,可以極大地調動了其主觀能動性,使教學效果最大化。
    3、經(jīng)典案例。
    教材和教輔中也會有一些經(jīng)典案例,這些案例是經(jīng)過法學家和教學專家的一致推薦才進入到教學材料中來的,它們的入選勢必有其法律依據(jù),所以審慎的對待這些經(jīng)典案例,對我們的教學也是很有幫助的。
    4、其他渠道。
    除去上述的一些搜集渠道,還有一些其他的渠道。例如可以讓學生關注新聞,有些經(jīng)典的案例在新聞中會有一定的體現(xiàn),只不過新聞中有的是一帶而過,不是那么詳細,但是只要記住其中的一些關鍵詞,也可以作為搜索引擎在互聯(lián)網(wǎng)上搜索。還可以讓學生在自己的家鄉(xiāng)搜集一些經(jīng)濟法學有關的案例,他們的鄰居、親戚也有可能因為對經(jīng)濟法的知識不甚了解而觸犯法律,這些案例來自學生的身邊,和學生休戚相關,更具生活氣息,在討論的同時更容易引起學生的興趣,使教學效果出其不意的翩翩而至。
    案例教學法在實踐中有許多的特點,作為以培養(yǎng)學生的實踐能力和分析能力為核心、全方位塑造新形勢下法律人才的一種積極的教學方法,案例教學法比傳統(tǒng)的教師課堂講授法而言有很多無可比擬的特點。另外在案例的收集過程中也要符合案例教學的這些特點,才能在教學的過程中迸發(fā)活力,增強教學效果。案例教學法的特點具體在于:。
    1、實戰(zhàn)性。
    案例教學可以從目前有關的法律欄目的電視媒體和法院的一些經(jīng)濟法學卷宗中經(jīng)過簡單改編、人名地名的匿名就可以用于教學的一線實踐中。這在上述中有所體現(xiàn),具有較強的可操作性和實戰(zhàn)性,對于法學專業(yè)本科生來說,可能一部分人畢業(yè)時要進行司法考試,他們要從事律師行業(yè)和公檢法部分的相關工作,提前掌握一些實用性較強的教學案例,可以促進他們理解和分析法律案例的能力。對于他們以后的工作來說,不無裨益。學生面對的是事件的真實素材,在真實的案例中進行角色扮演,就如同在真實的案例當中,身臨其境,自然收獲頗豐,教學效果事半功倍。
    2、時效性。
    教學案例都是為了解決一些具體問題而從現(xiàn)實中提取真實的.案例,結合具體的經(jīng)濟法和法律方面的基礎知識搜集整理而成,這些案例活躍在當前的法律實踐中,特別是比較新的一些案例。不過有些案例也只是在一定的法律知識前提下才有意義,隨著時間的推移,教學案例是需要進行不斷的更新、補充和完善才能滿足不斷跟上時代的步伐。
    3、針對性。
    教學案例的選擇和使用性有明顯的針對性,主要體現(xiàn)在教材提供的法律法規(guī)基本知識的靈活運用及掌握的能力。毋庸置疑,這些案例也要針對教學大綱和教學目標的要求,而不能沒有一定的限制。教學目標主要是通過教學案例的使用來使學生在掌握教學基礎知識的同時鍛煉對問題的分析能力和領悟能力,達到了這個要求,應該說,這個案例的選擇就具有了一定的針對性。
    4、多元性。
    案例教學的答案、分析過程和結論還呈現(xiàn)出多元的特性,有時候甚至并不需要結論,只注重整個案例的分析過程帶給同學們的思考就夠了。學生在案例的呈現(xiàn)和分析過程中鍛煉自己的理解問題、分析問題的能力,通過設計不同的角色扮演鍛煉了自主決策能力。有些案例還可以通過學生收集以及現(xiàn)有的法律基礎知識整理呈現(xiàn),讓學生在課堂上講述事件的發(fā)生發(fā)展過程。因此可以說,案例教學不單純是去尋找正確的答案的教學,而是重視得出結論的思考過程。這個思考過程是實現(xiàn)教學目標的重要手段,可以促進學生綜合能力的培養(yǎng)[3]。在這個過程中,還可以鍛煉他們在大庭廣眾之下講述問題和分析問題的能力,語言的組織和使用能力,還有對現(xiàn)場的控制能力和反應能力?？梢哉f這些能力都是學生在走向社會的過程中不可或缺的。
    5、新穎性。
    案例在選擇的過程中,新穎性是不可或缺的元素之一。目前我國的經(jīng)濟發(fā)展如日中天,舉得了巨大的成就,但是在這個過程中也隱藏著諸多的問題,有些人在從事經(jīng)濟活動的同時,不懂法不知法,導致出現(xiàn)法律糾紛。不可諱言,這些問題在一定程度上也為我們的教學提供了最新鮮的資訊,具有新穎性。我們現(xiàn)在的本科學生年齡都是80后,喜歡追逐新鮮的事物,這二者不謀而合,無形中對我們的經(jīng)濟法的教學也平添了很多的時代感。
    6、科學性。
    案例教學法的科學性在教學一線的具體實踐中也可見一斑,科學性是案例教學的基礎,任何案例教學法都具有這一鮮明的特點,這也是案例教學法立足經(jīng)濟法課堂中的意義所在。
    上述幾點是案例教學法在選擇的過程中應該具體的特點,也是必不可少的,只有具備了這幾點,才無可爭議的成為教學過程中的經(jīng)典案例,達到教授經(jīng)濟法的最基本的要求。實施經(jīng)濟法案例教學是現(xiàn)代法學教育的必然要求——經(jīng)濟法案例教學有助于培養(yǎng)學生獨立思考能力、分析推理能力和口頭表達能力[4]。準確地把握案例教學的內涵、積極地針對案例教學法的特點認真篩選出符合經(jīng)濟法教學目標的案例素材,對我們提高教學效果、激發(fā)學生學習興趣,增強學生的創(chuàng)造能力及分析問題的能力都有益處。
    創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇六
    3.社會局勢對旅游業(yè)的影響。
    4.當代大學生旅游消費行為探析。
    5.飯店員工流失的原因、影響及對策。
    6.淺論我國文化旅游資源的開發(fā)。
    7.飯店服務質量管理研究。
    8.試述對文化旅游的認識及其實現(xiàn)途徑。
    9.我國酒店業(yè)服務質量存在的主要問題及對策研究。
    10.淺論民俗文化旅游的開發(fā)與利用。
    11.古鎮(zhèn)旅游開發(fā)及發(fā)展策略。
    12.我國旅游目的地網(wǎng)絡信息化建設方略探悉。
    13.我國飯店員工培訓策略。
    14.試論我國導游管理制度的革新對策。
    15.試述導游風格的塑造及培養(yǎng)對策。
    16.民營企業(yè)開發(fā)旅游景區(qū)問題的分析及對策。
    17.酒店差異化營銷研究。
    18.試論導游回扣問題及其改革對策。
    19.****市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展分析。
    20.風景區(qū)開發(fā)生態(tài)旅游的潛力及建議。
    21.試論體育賽事旅游--以北京奧運旅游為例。
    22.風景名勝區(qū)的休閑旅游功能研究。
    23.關于我國會展旅游的初步探討。
    24.對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的思考。
    25.旅游景區(qū)淡季營銷現(xiàn)狀與對策研究。
    分析。
    27.西部非物質文化旅游資源開發(fā)利用。
    28.分時度假在中國的本土化問題。
    29.淺析西雙版納旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
    30.對我國導游薪酬體制創(chuàng)新的探討。
    31.關于我國熱點景區(qū)門票價格的思考。
    32.旅游景區(qū)的主要危機類型及其管理對策。
    33.試論品牌旅游資源的可持續(xù)開發(fā)。
    34.新形勢下提升國內酒店服務質量的對策研究。
    35.飯店員工流動原因及對策分析。
    36.風景名勝區(qū)的保護及其可持續(xù)發(fā)展研究。
    37.論我國旅行社跨國經(jīng)營的現(xiàn)狀與基本戰(zhàn)略選擇。
    38.淺論中國民俗旅游的開發(fā)。
    39.淺論休閑旅游的發(fā)展。
    40.試論旅行社服務質量管理改革對策。
    41.少數(shù)民族地區(qū)旅游開發(fā)存在的問題及其對策研究。
    42.試論酒店內部營銷策略。
    43.略論少數(shù)民族貧困地區(qū)的旅游扶貧開發(fā)。
    44.論旅游活動中的文化交流問題。
    45.淺談中國酒店網(wǎng)絡系統(tǒng)建設。
    46.論景區(qū)旅游氛圍的營造和管理。
    47.古鎮(zhèn)古村落遺產(chǎn)旅游與新農(nóng)村建設。
    48.分時度假在中國的發(fā)展對策研究。
    49.試述我國旅行社經(jīng)營管理改革對策。
    50.飯店大學生流失的原因、影響及其對策研究。
    51.塑造旅游社品牌提高市場競爭力。
    52.基于價值觀領導的酒店員工流失對策研究。
    53.人本管理――我國旅游企業(yè)人力資源可持續(xù)開發(fā)策略。
    54.試析現(xiàn)行導游薪金制度弊端及其改革對策。
    55.論飯店服務質量管理改進。
    56.我國旅游電子商務的現(xiàn)狀和應對策略。
    57.體驗經(jīng)濟時代中國飯店業(yè)個性化服務策略探討。
    58.我國旅游企業(yè)員工的流失及應對措施探析。
    59.中小旅行社員工流失原因與管理對策研究。
    60.略論都市旅游發(fā)展的`模式與對策。
    61.試論酒店服務營銷。
    62.我國會展旅游市場營銷初探。
    63.飯店員工激勵研究。
    64.淺析我國平民旅游及其營銷策略。
    65.飯店競爭優(yōu)勢的培育。
    66.我國飯店人力資源現(xiàn)狀及開發(fā)策略探析。
    67.試論我國旅行社網(wǎng)絡營銷的發(fā)展對策。
    68.論旅游目的地品牌營銷的途徑。
    69.淺析我國家庭自助旅游。
    70.酒店品牌經(jīng)營。
    71.恐怖活動給旅游業(yè)帶來困擾。
    72.旅行社員工的激勵研究。
    73.淺談自然保護區(qū)生態(tài)旅游開發(fā)。
    74.中國酒店文化營銷現(xiàn)狀及對策研究。
    75.員工對我國飯店服務質量的影響研究。
    76.論酒店企業(yè)cis形象塑造。
    77.我國旅游執(zhí)法的特征和發(fā)展對策。
    78.對飯店員工流失的思考。
    79.淺論影視旅游的開發(fā)。
    80.我國酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃。
    81.旅行社獎勵旅游產(chǎn)品的開發(fā)。
    82.我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的問題及對策研究。
    83.論古鎮(zhèn)旅游商品的開發(fā)。
    84.試述我國旅行社服務質量問題及其改善對策。
    85.鄉(xiāng)村旅游吸引物論略。
    86.試論我國旅行社業(yè)集團化對策。
    87.打造特色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的經(jīng)營策略探討。
    88.淺析旅游產(chǎn)品定價策略。
    90.我國飯店業(yè)中存在的服務質量問題及對策研究。
    91.酒店crm應用研究。
    1、論旅行社對散客的服務方式。
    2、淺談導游講解對旅游景區(qū)形象的影響。
    3、導游服務中的常見問題及對策分析。
    4、論民俗特色旅游的開發(fā)。
    5、旅游網(wǎng)絡預定系統(tǒng)的戰(zhàn)略研究。
    6、文化旅游與文化市場建設。
    7、談挖掘旅游資源的文化內涵。
    8、主題公園高效益的成因探究。
    9、淺談旅游信息在經(jīng)濟決策中的地位及其開發(fā)利用。
    10、論城市在旅游事業(yè)中的地位與作用。
    11、關于旅游對環(huán)境影響問題的思考。
    12、淺析影響現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的因素。
    13、整體產(chǎn)品觀念在旅游業(yè)中的應用。
    14、旅游業(yè)的經(jīng)濟功能及其在區(qū)域發(fā)展中的作用。
    15、論自然保護區(qū)旅游的持續(xù)發(fā)展。
    16、創(chuàng)造性思維在旅游業(yè)中的應用。
    17、論旅游服務的國際標準及我國的接軌方式。
    18、論旅游景觀的視覺形象及其對景點開發(fā)與經(jīng)營管理的意義。
    19、關于商用旅游信息系統(tǒng)的總體構想。
    20、論風景旅游資源開發(fā)中的視覺影響問題。
    21、旅游與社會互動關系初論。
    22、旅游動機形成的影響因素研究。
    23、論導游的品質對服務的影響。
    24、生態(tài)旅游及其類型淺析。
    25、生態(tài)旅游與可持續(xù)旅游發(fā)展。
    26、旅游發(fā)展對風情民俗資源的消極影響分析及其對策研究。
    27、需要層次論在旅游飯店餐飲管理中的應用。
    28、旅行社經(jīng)營機制轉換中存在的問題及對策。
    29、旅游廣告媒體對旅游的影響研究。
    30、旅行社服務質量與游客滿意感影響因素分析。
    31、旅游業(yè)的社會弊端及其治理。
    32、淺談形體語言在旅游服務中的運用。
    33、論旅游飯店集團的成長方向。
    34、旅游飯店顧客導向定價模式淺析。
    35、生態(tài)旅游綠色營銷的產(chǎn)。
    37、淺論導游人員的基本素質。
    38、知識經(jīng)濟下旅游企業(yè)人力資源管理創(chuàng)新。
    39、發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)問題初探。
    41、中國旅游教育與培訓面臨的問題和對策。
    42、論生態(tài)旅游資源的脆弱性及其保護。
    43、旅游購物的投訴心理及服務對策。
    44、飯店服務人員個人能力培養(yǎng)途徑。
    45、飯店文化對員工行為的影響探討。
    46、旅游保險中的常見問題及對策研究。
    47、淺析我國國有飯店的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。
    48、旅游業(yè)的網(wǎng)絡營銷發(fā)展態(tài)勢及對策。
    49、旅游目的地形象的傳播策略初探。
    50、旅游開發(fā)中人文景觀建設若干問題的思考。
    創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇七
    摘要：隨著社會的不斷發(fā)展，就業(yè)難成為一個比較普遍的社會現(xiàn)象，其中大學生就業(yè)難更是受到社會的廣泛關注。為了緩解大學生就業(yè)難的現(xiàn)狀，我國高等院校開展實施創(chuàng)業(yè)教育，積極鼓勵大學生進行自主創(chuàng)業(yè)，以此來解決并帶動大學生的就業(yè)。為了進一步促進大學生就業(yè)問題得到較好的解決，我們積極開展創(chuàng)業(yè)教育與大學生就業(yè)相關問題的討論研究。在此我們分析我國大學生就業(yè)的社會現(xiàn)狀，了解高等院校創(chuàng)業(yè)教育的內涵、課程設計、途徑等，并深刻明確創(chuàng)業(yè)教育的開展對大學生就業(yè)的有利影響。
    創(chuàng)業(yè)教育是一種培養(yǎng)人的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)思維、創(chuàng)業(yè)技能等各種綜合素質的教育，旨在是通過各種教育指導活動培養(yǎng)一批具有創(chuàng)業(yè)能力的大學生。
    在傳統(tǒng)的社會思潮的影響下，廣大學生畢業(yè)之后，總是習慣性地尋找工作，安分守己地完成工作，他們缺乏創(chuàng)業(yè)意識，匱乏創(chuàng)業(yè)知識，所以創(chuàng)業(yè)對于他們來說是艱難且遙遠的。而創(chuàng)業(yè)教育首先要喚醒廣大大學生的創(chuàng)業(yè)意識;其次要傳授給學生全面系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)知識和能力;最后要使大學生具備企業(yè)家的戰(zhàn)略眼光，認識與了解當今時代的特征，發(fā)掘現(xiàn)今社會的潛在商機，開創(chuàng)全新的事業(yè)。
    關于創(chuàng)業(yè)教育的課程內容，主要分為理論教學和實踐教學。理論教學主要向大學生介紹關于創(chuàng)業(yè)學的概述，創(chuàng)業(yè)的基本要求，創(chuàng)業(yè)成功的基石，創(chuàng)業(yè)者能力的培養(yǎng)，讓大學生樹立創(chuàng)新意識，不斷適應社會變化，具有決斷和領導能力;了解與學習相關企業(yè)的成功經(jīng)營案例，明確小企業(yè)的定位，學會投資和對企業(yè)進行經(jīng)營設想，掌握一些營銷知識;了解企業(yè)開業(yè)的步驟和一些申辦的程序等等。
    實踐教學環(huán)節(jié)中，高?？梢耘e行參觀活動，帶學生參觀一些成功的中小型企業(yè)。開展創(chuàng)業(yè)大講壇，請專家對大學生的創(chuàng)業(yè)進行指導。邀請一些成功的大學生創(chuàng)業(yè)者回校進行現(xiàn)身說法，分享關于創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗與教訓。對大學生進行一些關于政策導向的教育，相關的工作人員講解關于實踐操作的知識。鼓勵學生做創(chuàng)業(yè)的實干家，組織學生進行模擬創(chuàng)業(yè)等實踐教育活動。
    在現(xiàn)如今的創(chuàng)業(yè)教育發(fā)展中，存在一些不足之處：創(chuàng)業(yè)教育不夠普及，不能夠對大學生產(chǎn)生顯著的影響，創(chuàng)業(yè)教育并不能徹底解決大學生就業(yè)難等問題。所以，我們要不斷完善發(fā)展創(chuàng)業(yè)教育，使更多的大學生通過創(chuàng)業(yè)教育能夠有一個較好的發(fā)展。
    首先，進行創(chuàng)業(yè)教育的高?？梢约訌娕c當?shù)仄髽I(yè)的聯(lián)系與合作，讓大學生有機會參與企業(yè)的實踐，從中獲得一些工作經(jīng)驗，為以后的創(chuàng)業(yè)打下一定的基礎，讓創(chuàng)業(yè)教育得到更好的落實。其次，在教學過程方面，我們要更加重視大學生的實踐能力，重在培養(yǎng)大學生的表達能力和工作能力，關鍵是通過教學讓學生獲得真正的能力和知識。最后，就是我們的政府要加強對創(chuàng)業(yè)教育的關注，加強全民的創(chuàng)業(yè)指導，給大學生營造一個良好的社會氛圍，支持創(chuàng)業(yè)教育。
    對于許多的大學生來說，大學畢業(yè)即意味著失業(yè)，在激烈的社會競爭面前，許多大學生很難得到一個理想的就業(yè)機會，更不用說在一個更高的平臺上施展自己的才華。而創(chuàng)業(yè)教育的意義恰恰是引導廣大的大學生找準自己的定位，確定努力方向和目標，做好生涯規(guī)劃，最終實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想與人生價值。
    創(chuàng)新是國家發(fā)展之源，創(chuàng)業(yè)會促進我們社會的發(fā)展與進步，而創(chuàng)業(yè)教育則是一個很好的`推動力。創(chuàng)業(yè)教育有助于發(fā)掘更多的人才資源，進而轉化為強大的社會生產(chǎn)力。同時，大學生積極創(chuàng)業(yè)，還能夠創(chuàng)造更多的就業(yè)崗位，可以在一定程度上緩解我國的就業(yè)難問題，在一定程度上有利于社會的穩(wěn)定發(fā)展。
    在現(xiàn)代社會的發(fā)展過程中，高等教育也日趨大眾化，大學生的數(shù)量越來越多，因而也就導致大學生就業(yè)競爭日趨激烈。首先，許多大學生持有錯誤的就業(yè)觀，他們往往傾向于在北京、上海、廣州、深圳等一線城市就業(yè)，追求物質生活的奢華，大多數(shù)大學生不愿意去西部欠發(fā)達地區(qū)發(fā)展，也不屑于參與基層工作，這就導致了大學生的就業(yè)意向容易扎堆，造成經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的就業(yè)競爭激烈，欠發(fā)達地區(qū)則缺少優(yōu)秀人才的窘?jīng)r。其次，許多大學生往往眼高手低，都傾向于選擇公務員、企業(yè)白領等穩(wěn)定、高收入的工作崗位，而沒有正確地認識自己的性格、能力以及未來發(fā)展前景，不愿意放下身段，從最基層的工作開始做起。大學生缺少科學的職業(yè)生涯規(guī)劃意識，也是導致就業(yè)難的重要原因之一。
    另一方面，大學生不積極主動創(chuàng)業(yè)，許多大學生只是被動地尋找工作機會，且最希望能得到安穩(wěn)、薪酬尚可的工作機會。在工作生活中缺乏創(chuàng)新意識，不太愿意選擇自主創(chuàng)業(yè)。另外，大學生缺乏必要的創(chuàng)業(yè)知識，所以在創(chuàng)業(yè)實踐中存在較大的難度。在大學生的創(chuàng)業(yè)過程中，通常會缺乏創(chuàng)業(yè)基金，這是影響大學生創(chuàng)業(yè)的一個重大因素。并且，大學生在創(chuàng)業(yè)過程中通常會面對很多的風險，由于大學生缺乏社會實踐經(jīng)驗，不能夠較好地處理創(chuàng)業(yè)過程中面臨的各種狀況。
    3.1培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)意識。
    在傳統(tǒng)的教育理念中，大學生畢業(yè)之后找到一份較為理想的工作，就算是實現(xiàn)了就業(yè)，這也是每個大學生所渴求的。在高校開設創(chuàng)業(yè)教育的課程，通過課程指導，讓大學生了解創(chuàng)業(yè)的相關信息，了解創(chuàng)業(yè)的一些步驟流程，了解創(chuàng)業(yè)也是一種就業(yè)途徑，了解到創(chuàng)業(yè)也可以實現(xiàn)成功。通過創(chuàng)業(yè)教育，幫助學生打開思路，轉變傳統(tǒng)的就業(yè)觀念。可以邀請一些創(chuàng)業(yè)成功者到校園里現(xiàn)身說法，從而激發(fā)大學生的創(chuàng)業(yè)熱情。總之，創(chuàng)業(yè)教育的開展有利于培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)意識，有助于順利開啟創(chuàng)業(yè)之路。
    3.2培養(yǎng)大學生的創(chuàng)新思維。
    創(chuàng)新是一個民族進步的主要動力，而創(chuàng)業(yè)重在創(chuàng)新，于市場上尋求出新的商機，于傳統(tǒng)的模式中開創(chuàng)出新的服務理念等等。教育重在對學生進行培育與引導，創(chuàng)業(yè)教育則有利于培育大學生的創(chuàng)新思維。在教育過程中，通過一些頭腦風暴等游戲不斷激發(fā)學生潛力，喚醒大學生的創(chuàng)造力。在創(chuàng)業(yè)教育過程中，積極開展創(chuàng)業(yè)大賽，通過比賽的形式，吸引大學生積極參加，這在一定程度上能激發(fā)大學生的創(chuàng)造力，形成一種創(chuàng)新發(fā)現(xiàn)的良好氛圍，鼓勵更多的人改變傳統(tǒng)的思維模式，去努力實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展，在這過程中，需要有更多經(jīng)驗豐富的老師，對大學生的創(chuàng)業(yè)活動予以積極的指導和幫助，引領大學生開拓思維，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。
    3.3培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)。
    在創(chuàng)業(yè)過程中，創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)是非常重要的，它是決定創(chuàng)業(yè)成功與否的關鍵因素。在創(chuàng)業(yè)教育教學過程中，要傳授給學生一些基本的創(chuàng)業(yè)知識，人際溝通的方法技巧等。在創(chuàng)業(yè)課程的模擬演練中，大學生可以通過實踐活動，學會如何與人交際溝通，同時在實踐活動中培養(yǎng)了大學生的團隊協(xié)作能力。在實踐過程中遇到的一些挫折和挑戰(zhàn)，有利于大學生形成良好的心理素質。創(chuàng)業(yè)是一個艱苦的過程，所以創(chuàng)業(yè)者必須要有艱苦奮斗的精神和勇氣，這樣才可以面對一切挑戰(zhàn)，實現(xiàn)自身的成功。例如北大碩士張?zhí)煲?，畢業(yè)之后沒有從事與本專業(yè)相關的職業(yè)，自己創(chuàng)業(yè)賣米粉，和一群年輕的伙伴發(fā)掘商機，賺取人生的第一桶金，在這過程中經(jīng)歷種種挫折，面對旁人的非議，仍然堅持自己的選擇，以永不言敗的精神實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)的成功。
    3.4有利于緩解大學生的就業(yè)壓力。
    創(chuàng)業(yè)教育的開展雖然不能從根本上解決大學生就業(yè)難的問題，但是在一定程度上緩解了大學生的就業(yè)壓力。通過創(chuàng)業(yè)教育，大學生漸漸了解并接受創(chuàng)業(yè)，越來越多的大學生投身于創(chuàng)業(yè)，這樣就解決了部分大學生的就業(yè)問題。這些大學生在創(chuàng)業(yè)過程中，創(chuàng)造了更多的就業(yè)崗位，這樣就帶動了更多人的創(chuàng)業(yè)。因此，在創(chuàng)業(yè)教育的影響下，廣大大學生紛紛創(chuàng)業(yè)，或在家鄉(xiāng)開展養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)，或利用互聯(lián)網(wǎng)技術開發(fā)新的軟件，或投身于備受關注的低碳行業(yè)，或熱衷于革新傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的服務模式、生產(chǎn)技術等。創(chuàng)業(yè)者們不斷探索，勇于創(chuàng)新，在創(chuàng)業(yè)中實現(xiàn)自我，取得成功發(fā)展。
    在全球化、信息化、知識經(jīng)濟快速發(fā)展的今天，這是一個最好的時代，同時也是一個需要創(chuàng)業(yè)的時代，為大學生的創(chuàng)業(yè)發(fā)展提供了一個寬廣的平臺，處處潛在的商機，等待一批具有創(chuàng)造力的青年大學生去開創(chuàng)，去實現(xiàn)一個全新的發(fā)展。而創(chuàng)業(yè)教育在這過程中起著至關重要的作用，推動大學生積極主動地創(chuàng)業(yè)，實現(xiàn)更好的就業(yè)。創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)了大學生的創(chuàng)業(yè)思維、創(chuàng)業(yè)素質和創(chuàng)業(yè)技能，為國家培育了一批優(yōu)秀的自主創(chuàng)業(yè)者，促進了社會的良性發(fā)展。
    [1]段穎.當代大學生就業(yè)教育問題探析[d].蘭州理工大學，2011.
    [2]曾茜.高校大學生創(chuàng)業(yè)現(xiàn)狀調查[d].西南大學，2014.
    [3]李會峰.我國大學生創(chuàng)業(yè)教育研究[d].蘭州大學，2010.
    創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇八
    《國務院關于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》(國發(fā)[]19號，以下簡稱《決定》)明確指出：“引導一批普通本科高等學校向應用技術類型高等學校轉型，重點舉辦本科職業(yè)教育”““探索發(fā)展本科層次職業(yè)教育”““發(fā)揮高等職業(yè)教育在優(yōu)化高等教育結構中的重要作用”，“高等職業(yè)教育規(guī)模占高等教育的一半以上……接受本科層次職業(yè)教育的學生達到一定規(guī)模?！奔訌妼嵺`教學是本科教育職業(yè)化的重要內涵。旅游管理專業(yè)是應旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要而產(chǎn)生和發(fā)展的。旅游高等教育在推動我國旅游業(yè)發(fā)展的同時，也面臨著大學生對旅游專業(yè)的認可度不斷走低，本科生旅游行業(yè)內就業(yè)率不高，企業(yè)不敢用本科生、留不住本科生等問題[1]。從旅游業(yè)的特質和旅游業(yè)的人才需求來看，必須加大旅游管理應用型本科建設的推進力度[2]。尤其是地方本科院校旅游管理本科專業(yè)要圍繞地方旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，以職業(yè)教育為核心，加強實踐教學，凸顯旅游管理職業(yè)特征，提高旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質量和行業(yè)適應能力。
    一、旅游管理專業(yè)本科實踐教學探索浙江省麗水學院創(chuàng)辦旅游管理本科專業(yè)。
    來，始終密切關注區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展與人才需要，以就業(yè)為導向，校企合作、產(chǎn)學研結合，探索了“工學結合”、“旅游+證書”等的專業(yè)特色和人才培養(yǎng)模式。作為地方本科院校，為培養(yǎng)適應地方需要的旅游管理應用型人才，提高行業(yè)適應能力，不斷探索實踐教學模式。根據(jù)實踐教學體系不同，可將麗水學院旅游管理本科專業(yè)10年的發(fā)展歷程分為三個階段。
    (一）第一階段:滲透式實踐教學模式該階段旅游管理本科專業(yè)實踐教學內容主要由課程實習、畢業(yè)綜合性實習組成?！奥眯猩缃?jīng)營管理”、“導游業(yè)務”、“餐飲”、“客房”課程分別在該課程開設的學期安排1周課程實習，每門課程實習的學分為1分?！安惋嫛?、“客房”實習主要依托校內模擬實驗室進行?’“旅行社”和“導游業(yè)務”實習主要聯(lián)系旅行社安排學生到相關景區(qū)進行線路考察和導游模擬講解。畢業(yè)綜合性實習安排在第八學期，結合學生就業(yè)，以學生自主選擇為主，實習時間為10周，計10學分。在整個培養(yǎng)方案中，除去軍訓、畢業(yè)論文(設計)以外的實踐教學學分共計16學分，占總學分9.69%。總體來說，這種實踐模式的實踐內容主要體現(xiàn)在幾門課程中，實踐課程體系不完善，專業(yè)實踐片段化、零碎化，實踐學時和學分比例低，以課堂理論教學為主，畢業(yè)生實踐技能比較薄弱。
    (二)第二階段:兩段式實踐教學模式為提高學生的實踐技能和行業(yè)適應能力，麗水學院旅游管理專業(yè)級開始實行兩段式的“+1”人才培養(yǎng)模式。即本科四年中，前三年在學校以課堂教學為主，同時滲透相關課程實踐;第四年安排學生到旅游相關企業(yè)實習，其中第七個學期由學校統(tǒng)一安排在合作企業(yè)進行專業(yè)實習，第八個學期結合就業(yè)，由學生自主選擇旅游相關企業(yè)實習。“3+1”人才培養(yǎng)模式的.實踐教學體系包括課程實習、校企合作的專業(yè)實習、結合就業(yè)的綜合性實習和社會實踐四個部分。整個實踐教學學分34.5分，占總學分20.78%?！?+1”人才培養(yǎng)模式提高了實踐課程的比例，改變了原來旅游管理本科教學以課堂理論教學為主的傳統(tǒng)，加強了理論與實踐的聯(lián)系。尤其是校企合作的專業(yè)實習突出合作企業(yè)在人才培養(yǎng)中的重要地位，整個實習過程實行雙導師制，由學校教師和合作企業(yè)富有實踐經(jīng)驗的師傅共同擔任每一位實習學生的指導教師，能讓學生零距離接觸旅游行業(yè)，讓學生鍛煉了旅游專業(yè)技能，也提前系統(tǒng)了解了旅游企業(yè)結構、運作管理等各方面相關知識，提高了學生畢業(yè)后對就業(yè)崗位的適應能力，縮短了社會適應期。但專業(yè)實習安排在第七個學期會產(chǎn)生一系列問題：一是因為在校外實習，學生會錯過一些學校安排在第七個學期的就業(yè)招聘會；二是與一些考研學生的考研復習準備產(chǎn)生沖突；三是影響畢業(yè)論文寫作和指導，降低了畢業(yè)論文質量。同時，經(jīng)過在企業(yè)的校企合作專業(yè)實習，學生會更感覺到專業(yè)知識學習的重要性，明確自己所缺乏的專業(yè)知識及技能，渴望回學校重新學習彌補所缺專業(yè)知識。但第七學期專業(yè)實習結束之后就已經(jīng)面臨著畢業(yè)就業(yè)，學生已沒有時間重回校園上課的時間。
    (三）第三階段：“四段式”實踐教學模式開始實施“2+0.5+1+0.5”的“四段式”人才培養(yǎng)模式。與兩段式的“3+1”人才培養(yǎng)模式相比，“四段式”在實踐內容上增加了專業(yè)認知實踐，整個實踐教學體系由專業(yè)認知實習、課程實習、專業(yè)實習、綜合性實習、社會實踐五部分組成，實踐教學總共36學時，占總學分21.18%。在實習時間安排上，專業(yè)認知實習安排在第一學期；課程實習安排在該課程開設學年的短學期實踐周；校企合作專業(yè)實習和就業(yè)性綜合實習分別安排第五、八學期?！八亩问健钡娜瞬排囵B(yǎng)模式由學校和合作企業(yè)共同參與制定人才培養(yǎng)方案，共同參與人才培養(yǎng)過程。整個培養(yǎng)過程實行課堂教學和企業(yè)實踐分階段交替進行，第一學期安排學生到旅游相關企業(yè)進行專業(yè)認知，使學生對整個旅游行業(yè)初步形成系統(tǒng)的行業(yè)感知和架構，對旅游專業(yè)和行業(yè)體系內有比較全面的認識。第二、四學期，相關課程在課程教學中滲透課程實習。通過課程實習，及時將課堂所學理論知識與專業(yè)實踐技能進行對接，提高學生的專業(yè)技能。第五學期安排學生到合作企業(yè)進行頂崗實習，實行雙導師制，培養(yǎng)學生專業(yè)技能，了解旅游企業(yè)運營管理，提高行業(yè)的適應能力。第六、七學期返校學習，以課堂教學為主。通過前一階段的頂崗實習，學生在這一階段會根據(jù)自己在實習中遇到的問題、疑惑和所欠缺的專業(yè)知識有目的地去學習，極大地提高了學習的積極性和主動性。第八學期安排就業(yè)性綜合實習，學生根據(jù)自己的就業(yè)方向，選擇旅游相關企業(yè)實習，培養(yǎng)學生旅游企業(yè)管理能力。
    二、基于職業(yè)教育的“四段式”實踐教學模式的保障措施。
    (一）雙主體與培養(yǎng)方案修訂“四段式”的“+0.5+1+0.5”應用型人才培養(yǎng)方案的制訂和實施由學校和合作企業(yè)雙主體共同參與執(zhí)行。由高校教授和旅游企業(yè)行業(yè)專家共同組成旅游管理專業(yè)指導委員會，制定“四段式”應用型人才培養(yǎng)方案，對校企合作計劃、課程設置、人才培養(yǎng)規(guī)格等進行指導，監(jiān)控培養(yǎng)方案實施過程。在人才培養(yǎng)的不同階段兩者分別承擔不同的角色，各有分工，實現(xiàn)共贏。其中在“”和“”課堂教學階段，以學校為主，企業(yè)為輔;在兩個“.5”階段，以合作企業(yè)為主，學校為輔。
    (二）建立穩(wěn)定的校外實習基地。
    相對穩(wěn)定的校外實習基地是專業(yè)實踐環(huán)節(jié)得以順利進行和提高實習質量的基礎。為了加深學生對旅游行業(yè)運行、管理和行業(yè)標準的感性認識，提高旅游服務操作和管理技能，培養(yǎng)學生的服務意識和敬業(yè)精神，更好地使課堂理論教學與行業(yè)實踐對接，縮短學生進人社會后的磨合期和適應期，必須借助校外實習基地的頂崗實習來實現(xiàn)。校外實習基地為學校、學生和企業(yè)搭建了共同發(fā)展的平臺。相對穩(wěn)定的校外實習基地熟悉學校人才培養(yǎng)定位和學生實踐需求，安排行業(yè)經(jīng)驗豐富的教師指導學生的專業(yè)技能實踐，重視學生實踐安排，能在學生頂崗期間進行更有效的指導和管理。通過多年合作，學校也相對熟悉實習基地單位的運行、管理模式以及企業(yè)文化，能更有效地開展學生頂崗實習前的指導，校內實踐指導教師和企業(yè)實踐指導師之間能更有效地開展實踐指導合作?，F(xiàn)在麗水學院旅游管理本科專業(yè)已與高星級酒店、旅行社和高等級景區(qū)等校外合作企業(yè)近20家建立相對穩(wěn)定的實習關系，保證了專業(yè)實踐的順利開展。
    (三)培養(yǎng)“雙能型”師資隊伍。
    旅游專業(yè)的強實踐性特征要求該專業(yè)具有“雙能型”師資隊伍。即不但要具備扎實深厚的專業(yè)理論功底，而且還應該具備一定的行業(yè)實踐能力。在實踐指導教師隊伍的組建上，除聘請合作企業(yè)富有旅游行業(yè)實踐經(jīng)驗的員工作為校外兼職教師之外，還要培養(yǎng)校內專職教師的行業(yè)實踐能力。校內專業(yè)教師實踐技能鍛煉和培養(yǎng)的主要途徑有:一是選派教師到旅游企業(yè)和政府部門掛職鍛煉，通過1—2年的行業(yè)掛職，學習行業(yè)的管理經(jīng)驗，熟悉行業(yè)的服務標準和服務規(guī)程，了解行業(yè)發(fā)展動態(tài)，提高教師的行業(yè)技能;二是積極服務地方社會，專業(yè)教師通過承擔地方旅游規(guī)劃、項目策劃、旅游咨詢的服務方式，將專業(yè)理論知識與地方實踐需求進行有效結合，吸收學生參與社會服務項目，將服務成果轉化為課堂教學案例，既提高了教師的實踐技能，使課堂教學內容更接地氣，又提高了旅游專業(yè)和旅游學科在地方的影響力；三是培養(yǎng)“雙師型”教師，鼓勵教師考取“導游資格證”““導游證考評員”““星級飯店考評員”““旅行社總經(jīng)理資格證”、“出境領隊證”、“調酒師”等各類行業(yè)資格證書。目前麗水學院旅游管理專業(yè)有80%的專業(yè)教師擁有一個或多個行業(yè)資格證書。
    創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇九
    摘要：通過對我國中職旅游教育的調查研究發(fā)現(xiàn)，相當一部分旅游中職學校缺乏對旅游業(yè)人才需要特點全面深刻的分析，課堂教學模式不科學，培養(yǎng)的大批人才與行業(yè)需要出現(xiàn)嚴重脫節(jié)，就業(yè)情況不理想，相當一部分旅游專業(yè)的人才還流入了其他行業(yè)。本文主要分析現(xiàn)在中職旅游管理專業(yè)教學中存在的問題，并提出幾點教學改革建議。
    中等職業(yè)教育作為基礎教育的有益補充，目標是要培養(yǎng)數(shù)以億計的生產(chǎn)、服務第一線的高素質勞動者和實用人才。因此，中等職業(yè)學校比基礎教育更應該注重課堂教學的改革，加強職業(yè)能力教育，注重培養(yǎng)中職學生的專業(yè)技能、實踐精神和創(chuàng)業(yè)能力。因此研究中等職業(yè)學校旅游專業(yè)教學改革，不僅可以豐富旅游教育的理論研究，架起創(chuàng)新教育思想與課堂教學實踐的橋梁；還可以深化旅游專業(yè)教學改革，幫助教師更好地上好旅游管理專業(yè)課。
    1.1專業(yè)設置和課程設置不合理。
    1.1.1專業(yè)設置方面：一是旅游管理專業(yè)在專業(yè)設置上缺乏地方特色，忽視對地方經(jīng)濟結構和辦學條件的綜合考慮，盲目模仿其它院校，與市場需求不相適應。二是不顧學?，F(xiàn)有的辦學條件，盲目追求學科體系的完整。
    1.1.2課程設置方面：一是定位不當，一些中職院校沒有形成適合自己要求的課程體系、教材體系和教學內容，教學計劃存在太多不定性，專業(yè)知識結構不符合市場需求。二是學科理論的內容結構、邏輯順序與崗位實踐的漸進過程不一致。
    1.2校企合作仍停留在表面層次。
    校企合作在實際操作中形式單一，并沒有實現(xiàn)深度的合作。目前的校企合作形式主要是學生到企業(yè)進行實習，而雙方在專業(yè)設置、課程設置、課題研究、資源共享等方面的合作不多。同時，政府也缺乏有力的.財政、政策支持以及對校企雙方的規(guī)范、協(xié)調，沒有使雙方建立一個健全的合作機制。
    1.3教師隊伍建設力度不夠。
    隨著旅游業(yè)的發(fā)展，教師也應提高學歷和學術水平，而他們肩負著繁重的教學工作，這是中職院校應該認真思考的重要問題之一。因為教師的素質決定著學生的培養(yǎng)質量，學生質量的高低則關系到整個學院的生存和發(fā)展。
    中等職業(yè)教育的內容是全面系統(tǒng)的職業(yè)知識學習和職業(yè)技能訓練，目標是使學生成為“與社會主義現(xiàn)代化建設要求相適應，德智體美等全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務、技術和慣例第一線工作的高素質勞動者和中初級專門人才”。
    2.1使學生掌握旅游從業(yè)理論基礎知識。
    旅游管理專業(yè)課堂教學應以學生為中心，學生是知識結構的主動建構者，教師是學生學習的指導者、幫助者、引導者。老師應提供相應的軟件資源和支持，為學生營造主動學習的良好氛圍，引發(fā)學生的學習動機，發(fā)展學生的思維能力，提高學生的學習水平，使學生能夠掌握旅游從業(yè)理論基礎知識。
    2.2使學生具有從事旅游職業(yè)所需的實踐操作能力。
    實踐教學既是旅游管理知識更新和保證教學質量的需要，也是新時期培養(yǎng)高質量實用型旅游管理人才的前提。所以旅游管理專業(yè)應依據(jù)教育規(guī)律和實踐教學內容安排實踐教學，才能實現(xiàn)職業(yè)能力的目標性要求，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力、提高教學效率，起到事半功倍的效果。
    3.1以行業(yè)需求為導向。
    進行行業(yè)教育和培訓需求的分析，這是中國職業(yè)教育與培訓課程改革的一個必要的過程。讓中職院校旅游教師在教學的同時針對旅游行業(yè)的需求現(xiàn)狀進行數(shù)據(jù)收集，使得教師在職教課程改革中有主人翁的責任感并且致力于教學改革。經(jīng)常關注市場動態(tài)，進行職業(yè)分析，更新課程與培訓內容；注意培訓與生產(chǎn)的有機結合，是旅游管理專業(yè)教學改革的必修課。
    3.2課程內容要體現(xiàn)旅游業(yè)的地域性。
    旅游活動是在一個地區(qū)發(fā)生的行為，該地區(qū)的自然條件、歷史文化演變具有各自特色，因此，旅游課程教學內容應十分重視地域性。
    3.3加強實踐操作。
    實踐教學體系的健全上，應當根據(jù)旅游行業(yè)發(fā)展的需要，制定實訓課教學大綱，完善實訓報告和實習管理制度，加強實驗室特別是實習基地建設，同時依托校內外實訓基地，把教學現(xiàn)場從教室向實訓現(xiàn)場，由校內向校外延伸。另外與旅游企業(yè)協(xié)作也是加強實踐操作的重要舉措。旅游專業(yè)對學生的實際操作能力要求較高，通過協(xié)作可彌補課堂教學中普遍存在的資金和設施設備投入的不足，提高學生的操作技能；同時為旅游企業(yè)提供了后備技術大軍和管理顧問。
    參考文獻。
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    創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十
    ［摘要］新建本科院校因為其成立時間不長，學生創(chuàng)業(yè)教育體系的構建存在著目標模糊不清、缺乏學校支持、缺少社會平臺、缺少技能培養(yǎng)等多方面的問題，針對這些問題提出實施雙導師制、完善培養(yǎng)計劃、建設實訓基地、加強校企合作等四個方面的舉措，為高校培養(yǎng)實踐型創(chuàng)業(yè)人才奠定良好的基礎。
    ［關鍵詞］新建本科院校;旅游管理;創(chuàng)業(yè)教育;雙導師;實習基地。
    一、引言。
    “大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”是李總理在2014年的達沃斯論壇上提出的口號，自此國內開展起火熱的“大眾創(chuàng)業(yè)”熱潮，“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”被視作中國新常態(tài)下經(jīng)濟發(fā)展“雙引擎”，推進大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，是發(fā)展的動力之源，是富民之道、公平之計、強國之策。國家提出這一口號，作為最具朝氣和活力的大學生就應該更加積極的響應，作為研究和創(chuàng)新的大本營———高等院校更要采取多種措施支持大學生通過創(chuàng)業(yè)的方式實現(xiàn)更好的就業(yè)，采取資金、政策、培養(yǎng)、目標等多種形式支持建設完善的創(chuàng)業(yè)教育體系。
    二、旅游管理創(chuàng)業(yè)教育體系現(xiàn)狀分析。
    新建本科院校在本科專業(yè)教育、通識教育等方面都處于起步階段，創(chuàng)業(yè)教育作為專業(yè)教育與通識教育的結合點，其教育模式、課題體系、教學評估等方面尚不完善，需要進行研究、實踐，提出適合本科教育和社會發(fā)展的創(chuàng)業(yè)教育模式，提高學生創(chuàng)業(yè)能力，推動地方經(jīng)濟發(fā)展。對于旅游管理專業(yè)學生而言，目前國內旅游正式如火如荼的發(fā)展，給予了學生更大的市場機會，旅游行業(yè)管理亦日漸規(guī)范，為學生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了日漸規(guī)范的環(huán)境，大學生對于創(chuàng)業(yè)的熱情在逐漸增加的同時，也存在許多問題。楊凱(2011)通過調查發(fā)現(xiàn)旅游管理專業(yè)學生創(chuàng)業(yè)有態(tài)度積極，創(chuàng)業(yè)教育基地有所改善，家庭對于創(chuàng)業(yè)態(tài)度明顯改善等幾個方面的明顯進步;王蕾(2010)通過調查問卷發(fā)現(xiàn)高校、社會、自身因素等都對大學生的創(chuàng)業(yè)產(chǎn)生重要影響，發(fā)現(xiàn)高校缺乏創(chuàng)業(yè)教育的系列課程、缺乏良好的校園創(chuàng)業(yè)文化、政府對創(chuàng)業(yè)教育的政策和財政支持不足、企業(yè)沒有在創(chuàng)業(yè)教育的發(fā)展中起到應有的作用、大學生創(chuàng)業(yè)意識較弱等5個方面的不足;王新越(2016)認為目前旅游管理專業(yè)傳新教育師資力量薄弱、課程設置不合理、缺乏校園文化氛圍、政府支持不足、實踐基地建設不足、學生創(chuàng)業(yè)意識薄弱等問題?？偠灾?，大學生創(chuàng)業(yè)教育有所發(fā)展的同時也存在較多的問題，需要大力改進。
    三、新建本科院校旅游管理創(chuàng)業(yè)教育體系存在問題。
    (一)學生創(chuàng)業(yè)目標模糊不清。
    對于新建本科而言，目前很多新建本科都是有專科學校升級為本科學校，對于本科培養(yǎng)計劃的制定基本都是參考其他很多地方的同類型本科院校的培養(yǎng)計劃制定，對于培養(yǎng)計劃的制定，沒有長期積累的經(jīng)驗，還需要在長期的學校自身的實踐中，不斷進行修正，才能不斷趨于完善，培養(yǎng)方案的不完善導致教師和學生都對于創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)目標不明確。對于完整的創(chuàng)業(yè)教育體系(計劃)的構建需要長時間的不斷嘗試，建立校內培養(yǎng)和校外培養(yǎng)相結合的、多方面多層次融合的、具有充分支持的創(chuàng)業(yè)教育體系(計劃)。
    (二)學生創(chuàng)業(yè)缺乏學校支持。
    很多本科院校文科專業(yè)都取得較少的支持，作為旅游管理學科而言，目前是屬于教育部的控制發(fā)展專業(yè)，控制招生數(shù)量和?？粕墳楸究频挠媱潱瑢е侣糜喂芾韺I(yè)專業(yè)的發(fā)展受到很大的限制，對于旅游管理專業(yè)的長遠發(fā)展也產(chǎn)生了比較不利的影響。工科類或者綜合類院校，都會比較側重于比較能夠出成果的工科或者理科專業(yè)，對于文科類專業(yè)的支持力度遠遠不如工科專業(yè)，導致工科專業(yè)侵占了旅游專業(yè)應有的招生人數(shù)、發(fā)展經(jīng)費、支持力度等，使得旅游專業(yè)的創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)體系建設步履維艱。
    (三)學生創(chuàng)業(yè)缺少必要平臺。
    新建本科院校缺少前期的長期積淀，對于業(yè)界的合作和聯(lián)系還存在不足，因此學校和企業(yè)的合作方面存在著層次級別不夠、實習方向選擇不多、實踐目標不明確、平臺不夠完善等多方面的問題。旅游管理專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育體系需要建立與酒店、旅行社、旅游規(guī)劃公司、旅游景區(qū)、ota企業(yè)等多方面、多層次的良好的平臺，新建本科院校的旅游管理專業(yè)在實踐實訓基地的選擇方面就有量不足、質不夠的問題，成為學生接觸業(yè)界的最大障礙。同時，學校未能通過大學生挑戰(zhàn)杯、學生創(chuàng)業(yè)實踐項目等平臺支持學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃，使學生理論學習過程中能夠通過這些平臺形成創(chuàng)業(yè)意識、接觸業(yè)界最新理念、培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能，為畢業(yè)之后的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)奠定基礎。
    (四)學生創(chuàng)業(yè)缺少技能培養(yǎng)。
    新建本科院校面臨著人才引進、學生擴招、基建擴張、本科評估等重重的壓力，對于完善培養(yǎng)方案、建設完整實踐實訓體系、培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力等都還處于實驗之中，需要長期的實踐能夠不斷更新完善。旅游管理專業(yè)受限于專業(yè)人才、培養(yǎng)體系、硬件設施和政策支持等問題，學生主要側重于理論教育，對于各種實踐技能還沒有跟上，學生的動手能力、對業(yè)界的感知能力、創(chuàng)新能力等實踐技能都未能達到較高水平，學生的對于創(chuàng)業(yè)的自身準備嚴重不足。
    四、新建本科院校旅游管理創(chuàng)業(yè)教育體系構建對策。
    (一)構建雙導師制，推動學生創(chuàng)業(yè)意識。
    國內高等學校目前主要采取的是理論教育為主，實踐教學為輔，學生通過四年的學習，掌握了豐富的理論知識，但是這四年學習過程中，實訓實踐能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力卻未能得到相應的增長，學生對于業(yè)界的動態(tài)把握、知識更新、從業(yè)經(jīng)驗知之甚少，對于畢業(yè)之后進行創(chuàng)業(yè)活動沒有更多的指導作用。而且新建本科院校的專業(yè)教師引進過程中，為了完成本科教學評估，主要是注重高學歷的人才(應屆的碩士或博士)，這些高學歷人才對于科學研究有著充分的能力，但是應屆畢業(yè)生沒有更多的行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，對于學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導缺乏實踐性指導，不能及時把握行業(yè)動態(tài)，對于學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的提升并無裨益。對于以上問題，對于學生的培養(yǎng)可以借鑒國內目前很多mta(旅游管理碩士)的培養(yǎng)方式，采取雙導師制度，經(jīng)過大學一二年級的專業(yè)基礎學習之后，從大學三年級開始，實施學校學術導師和校外業(yè)界導師雙導師制度，學校學術導師對學生實施學校管理、學術指導、畢業(yè)論文等方面，校外業(yè)界導師對學生進行行業(yè)實踐指導，讓學生接受理論學習的同時，能夠及時把握最新行業(yè)動態(tài)，積累行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，為后期創(chuàng)業(yè)做好經(jīng)驗積累。
    (二)完善培養(yǎng)計劃，明確學生創(chuàng)業(yè)目標。
    旅游管理專業(yè)制定的培養(yǎng)計劃要切合本科培養(yǎng)目標和地區(qū)、院校的實際情況。研究性大學要著力培養(yǎng)更多的高理論水平的人才，支持其前往高層次的學校和學歷進行學習，培養(yǎng)更多的碩士/博士研究生，為社會輸入更多的研究人才，其教育教學體系更加側重于理論教育。新建本科院校都是剛剛才升級為本科，培養(yǎng)的主要是地方性專業(yè)實踐人才，培養(yǎng)的學生多數(shù)畢業(yè)以后都會走上工作崗位，制定培養(yǎng)計劃要更加要考慮實踐的重要性。新建本科院校制定專業(yè)培養(yǎng)計劃的過程中，要不斷完善制定培養(yǎng)學生實踐能力的培養(yǎng)方案，包括學生的專業(yè)實訓、頂崗實習、參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐項目等，鍛煉學生的.創(chuàng)業(yè)能力，促使學生將自己所學的專業(yè)知識運用到實際工作中去。
    (三)建設實訓基地，推動學生技能培養(yǎng)。
    學生專業(yè)實踐能力的提升依托于校內的實訓實驗室和校外的頂崗實習基地。對于校內實訓實驗室的建設，新建本科院校要充分利用?？茣r期的資源和教學方法，?？茣r期遺留的實訓室和實驗室要充分利用起來，?？茣r期的注重實踐的教學方法也不能舍棄，只不過要更加完善，各門理論課程中要合理分配講授課程和實踐課程的比例，例如旅游規(guī)劃、旅行社經(jīng)營管理、模擬導游、餐飲管理、客房管理、前廳管理等課程都要適當增加實踐課程的比例，以便于學生對于酒店運營過程中各類需要實際操作的崗位都有所了解，并且逐漸能夠達到熟能生巧的地步。對于校外頂崗實習基地建設要根據(jù)學生興趣，選擇不同類型的高層次、高水平實習基地，包括旅行社、旅游景區(qū)、旅游規(guī)劃、星級酒店、ota企業(yè)等多方位的實習基地，實施輪崗制度，以學生的興趣為基礎，使學生全面接觸自己感興趣的行業(yè)，為畢業(yè)之后的進行專業(yè)相關的創(chuàng)業(yè)活動奠定基礎。
    (四)加強校企合作，搭建學生創(chuàng)業(yè)平臺。
    校企合作是促進學生實踐能力培養(yǎng)，提升學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的重要途徑，校企合作搭建創(chuàng)業(yè)平臺主要通過兩個方面促進高校創(chuàng)業(yè)教育體系的完善。高校和企業(yè)合作，高校為企業(yè)輸送人才，企業(yè)通過組織學生認知參觀學習、進行定崗實習、輪崗實習等多種方式為高校進行學生實踐能力的培養(yǎng)，使學生能夠學習理論的同時接觸業(yè)態(tài)，熟悉企業(yè)運作，學習企業(yè)各層(高層、中層、基層)管理方式，免于對行業(yè)認知的一片空白。另一方面，企業(yè)與高校合作，通過資金支持各種學生參與的橫向課題(以各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的應用型項目展現(xiàn))，為學生搭建一個創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的模擬實踐平臺，學生通過參加類似的課題申報，相當于校企給他們一個實戰(zhàn)前模擬演練的過程，增強他們創(chuàng)業(yè)的思維能力、自信心以及相關的流程。
    五、結論。
    新建本科院校多數(shù)都是培養(yǎng)地方應用型人才的實踐型高校，學校的培養(yǎng)目的主要是為了提升學生的實踐能力和創(chuàng)業(yè)能力，使他們能夠快速適應社會的大環(huán)境，快速融入到社會的實際工作中去，因此，對于提升學生的創(chuàng)業(yè)能力既是響應國家政策號召的重要舉措，又是有針對性培養(yǎng)學生的必經(jīng)之路.
    參考文獻:。
    ［2］王蕾．旅游管理專業(yè)大學生創(chuàng)業(yè)教育研究［d］．大連:遼寧師范大學，2014．。
    ［4］楊瓊．高職旅游管理創(chuàng)業(yè)教育的研究［d］．長沙:湖南師范大學，2011．。
    創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十一
    1.人才需求情況。
    56．3%的被調查單位表示近五年內有旅游管理專業(yè)相關的人才需求，并且這種需求穩(wěn)定，呈現(xiàn)出逐年遞增的趨勢。尤其是在全面建設北國風光特色旅游區(qū)這一發(fā)展背景下。這類單位主要集中在旅行社、旅游飯店等進入難度較低的用人單位;而旅游行政部門、旅游事業(yè)單位等對旅游管理專業(yè)人才的需求，特別是高職高專旅游管理專業(yè)人才的需求較低。
    2.人才經(jīng)驗、經(jīng)歷要求。
    83．2%的用人單位表示需要有相關工作經(jīng)驗的專業(yè)人才。為了學生更好地就業(yè)，學生一線企業(yè)的頂崗實習情況受到了用人單位的高度重視，因此高職高專旅游管理專業(yè)應高度重視學生頂崗實習，將頂崗實習落到實處。
    3.資格證書的要求。
    由于用人單位的性質不同，對旅游管理專業(yè)人才資格證書的要求也各有側重，但除旅游飯店類企業(yè)外，75．2%的用人單位表示希望學生考取導游資格證書，51%的用人單位提出了外語方面的'要求，尤其是飯店類企業(yè)，希望高職高專旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生能夠有較強的外語能力，特別是口語能力。其他類證書，例如領隊資格證書、旅行社經(jīng)理資格證書、酒店類資格證書并未得到用人單位的重視。
    4.能力要求。
    本次調查共列舉了扎實的專業(yè)知識、較強的溝通能力、較強的人際交往能力、英語口語能力、計算機操作能力、文字綜合處理能力、應變能力、表達能力、其他能力等九項能力作為選項，調查統(tǒng)計結果顯示，九項能力的排序依次為:較強的溝通能力、扎實的專業(yè)知識、應變能力、較強的人際交往能力、英語口語能力、文字綜合處理能力、計算機操作能力、表達能力、其他能力，可見專業(yè)知識仍然還是用人單位關注的重點。
    5.課程設置要求。
    本次調查選擇了形象禮儀、導游業(yè)務、前廳客房服務、西餐與調酒、高爾夫操作技能、旅行社經(jīng)營與管理、旅游法規(guī)、旅游學概論、旅游市場營銷、旅游心理學、會展服務與管理、職業(yè)生涯規(guī)劃、思想道德修養(yǎng)、計算機、大學英語共15門課程作為選項，被調查對象可進行多項選擇。根據(jù)用人單位性質的不同，在課程的選擇上各有側重，但總體上導游業(yè)務、旅游法規(guī)、形象禮儀等專業(yè)性較強的課程普遍受到了用人單位的重視，而計算機、思想道德修養(yǎng)這類課程選擇的并不多。但是學生的思想道德建設、職業(yè)規(guī)劃不容忽視，因此在《旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案》的編訂中，可將這部分內容適當?shù)厝谌氲綄I(yè)課程中。
    6.存在的主要問題。
    在缺乏經(jīng)驗、缺乏吃苦耐勞的精神、人際交往能力差、工作穩(wěn)定性差、專業(yè)知識不扎實、文字綜合處理能力差、其他等七個選項中，缺乏吃苦耐勞的精神、工作穩(wěn)定性差兩個問題尤其嚴重，占調查比重的63%，可見這是現(xiàn)階段高職高專旅游管理專業(yè)迫切需要解決的問題，也是旅游管理專業(yè)相關用人單位面臨的最大困擾。
    在黑龍江省旅游業(yè)大發(fā)展的今天，黑龍江省對旅游人才的需求是不斷增加的。全省旅游管理專業(yè)高職高專畢業(yè)生人數(shù)僅為437人，這些畢業(yè)生中排除參加專升本學習、畢業(yè)后改行、創(chuàng)業(yè)、待業(yè)等因素，真正奮戰(zhàn)在黑龍江省旅游一線的人數(shù)所剩無幾，所以高職高專旅游管理專業(yè)教育必須從數(shù)量培養(yǎng)向質量培養(yǎng)轉型。而提高高職高專旅游人才的質量，必然要迎合市場對人才的需求狀況，根據(jù)市場需求調整專業(yè)人才培養(yǎng)方案。根據(jù)調查統(tǒng)計可以看出，旅游管理專業(yè)相關的用人單位，對學生的實踐技能和外語技能尤為重視，這也將是未來專業(yè)人才培養(yǎng)方案調整的方向。此外，在專業(yè)人才的培養(yǎng)上，要逐步滲透敬業(yè)愛崗、穩(wěn)步發(fā)展的職業(yè)精神，增強職業(yè)歸屬感，幫助學生設計合理的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，以提高學生就業(yè)后的穩(wěn)定性。在課程的設置上，應合理設置對應崗位的專業(yè)核心課程和理論基礎課程，并逐步加大專業(yè)核心技能課程的比重，突出學生技能的培養(yǎng)。根據(jù)大部分企業(yè)對學生外語能力的重視，應當加大外語口語教育的比重，外語口語課程均采用小班額授課，一對一提升學生的外語水平，以培養(yǎng)適應崗位需求的高素質人才。針對企業(yè)認可度高的職業(yè)資格證書，加大培訓力度，提高學生專業(yè)資格考試的通過率，必要時要嚴格貫徹執(zhí)行畢業(yè)證、資格證雙證融通的畢業(yè)要求，使學生提高對資格考試的重視程度。
    創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十二
    旅游是大家比較喜愛的一項活動,其可以了解一個城市的歷史與特色，還可以欣賞到美麗的風景，放松自己的心情與壓力。隨著人們物質生活的提高，對旅游的質量的要求也在不斷提高。所以,這樣對旅游管理專業(yè)教學的水平有了更高的要求，高職學校的旅游管理專業(yè)在傳授學生專業(yè)知識的同時，應該多加人實踐性的教學方式。我國髙等職業(yè)學校的高職旅游管理專業(yè)具有一定的特點，只有了解其特性才能找到更好的方式加強其實踐性教學制度。
    高職學校一般是以培養(yǎng)學生職業(yè)技能為教學目的，其在教學的過程中，更加重視學生的知識的理解能力與專業(yè)技能的掌握程度。旅游管理專業(yè)的性質比較特殊,其在工作的過程中，不斷需要應用在學習中學習到的理論知識，更具有很大的靈活性，考驗其的實踐能力與靈活應變的能力。所以,髙職學校在制定旅游管理專業(yè)的教學內容時，應該強調理論與實踐結合的教學方式,這樣也可以保證學生可以更早的了解所學專業(yè)的用途，提高學習的.主動性與積極性。旅游管理專業(yè)有很大的特點，其相比較其他專業(yè)，靈活性更強，所以更應該注重實踐性教學，培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)。而且旅游管理專業(yè)的職業(yè)方向比較明確,學生畢業(yè)后的工作方向比較統(tǒng)一,旅游管理專業(yè)在社會的工作類型種類比較少,其畢業(yè)的學生多從事旅游行業(yè)，而且多選擇專業(yè)對口的職業(yè)，而且其在學校學到的知識具有很強專業(yè)性,可選擇的職業(yè)一般是旅行社或者其他與旅游相關的行業(yè)。所以高職學校作為培養(yǎng)高技能型人才的培訓基地,需要多考慮各種行業(yè)對人才的需求面,旅游管理專業(yè)的教學人員應該多和旅行社溝通，了解其需要具備什么樣技能的人才，以這些要求作為教學的根本目的，這樣才能培養(yǎng)出高水準的人才，才能使學生在投人工作后能更好的適應。綜上所述，旅游管理專業(yè)具有一定的特殊性，其實踐性教學相比較而言對學生更好的投人社會尤為重要,所以這門專業(yè)的教學方式應該是厚基礎、重實踐，使學生在學校的學習中多了解所學專業(yè)的從業(yè)方向以及專業(yè)性質，多了解從事這門職業(yè)應該掌握的知識與技能，從而在投人社會后能更好的適應。
    高等職業(yè)學校在教學的過程中，應該多重視實踐性教學的工作意義，使理論知識與實踐活動相結合,這樣才能保證學生在學校所學的知識可以更好的應用的工作中，使學生在學習的過程中，更加更加了解以后的從業(yè)方向與工作性質。為了提高高職旅游管理專業(yè)的教學水平，筆者結合自身經(jīng)驗，介紹了幾種有效的措施，希望可以為相關工作人員提供參考與幫助。
    2.1明確教學目標,培養(yǎng)全方位人才。
    高等職業(yè)院校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標定位在:培養(yǎng)掌握旅游專業(yè)知識,具備交際能力的旅游管理人才。從旅游市場的需求及畢業(yè)生的反饋信息來看，多數(shù)畢業(yè)生無法達到旅游企業(yè)單位的要求。為此,我們要認真探索高職教育的質量標準.深人研究經(jīng)濟社會發(fā)展對各類人才需求的趨勢，以培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神與實踐能力為出發(fā)點，以學生的可持續(xù)發(fā)展為基本要求，明確應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標，構建與社會發(fā)展和專業(yè)特色相適應的人才培養(yǎng)方案。
    2.2改革創(chuàng)新教學手段和教學方法。
    突出“能力本位”，引進“合作學習”。旅游管理專業(yè)應突出培養(yǎng)學生的職業(yè)能力,其中包括旅游管理的業(yè)務操作能力、溝通能力、團隊協(xié)作能力等。合作學習的形式可多種多樣，如兩人對話、小組討論、小組作業(yè)、組間交流、組間競賽、角色扮演等。課前，教師把學習任務布置給學生，例如上模擬導游課時，教師要求各小組課前收集某一旅游景點的材料,在課堂上進行小組討論、交流,然后模擬旅游景點現(xiàn)場，讓各組選派學生分角色扮演導游員和游客進行模擬導游訓練,最后，進行組間互評、競賽。通過這一系列的活動，不但激發(fā)了學生的學習興趣,提高了語言交際能力，更重要的是培養(yǎng)了個人和同伴之間相互尊重、相互依靠、相互幫助、相互配合、相互促進并且相互妥協(xié)讓步的團隊精神和責任意識。
    2.3加強和完善“雙師型”教師隊伍建設。
    “人才是最寶貴的資源”，教師是人才培養(yǎng)的關鍵。由于旅游專業(yè)是應用性、實踐性很強的專業(yè)，實踐教學耍求老師不但要具備廣博深厚的專業(yè)理論知識，還必須具有一定實踐能力，因此培養(yǎng)“雙師型”師資隊伍，提高教師復合教學能力是非常重要的。旅游專業(yè)教師隊伍逐漸成長為一支“雙師型”的師資隊伍，為旅游管理專業(yè)教學質量的提高提供必要的保證。
    2.4建立穩(wěn)定的實習基地。
    為了保證實踐教學的效果，學校不但應該建立專業(yè)實驗室或實習基地，讓學生按教學計劃定期到實驗室或實習基地進行專業(yè)性或綜合性的實踐學習，還應該通過協(xié)作關系，選擇一些與旅游專業(yè)對口的、急需此專業(yè)的行業(yè)企業(yè)作為校外實訓基地，開展聯(lián)合辦學。學校利用自身的優(yōu)勢，配合企業(yè)搞一些技術培訓、管理策劃、開發(fā)規(guī)劃等工作:企業(yè)方面則為學生的實習提供便利條件，使學生形成基本職業(yè)能力,完成由學生到職業(yè)人的過渡，縮短了畢業(yè)生上崗適應期。
    3.結論。
    人們對旅游的質量要求越來越高，所以，有很多人為了提高旅游的質量,都報名旅行社，或者在旅途中聘請導游一路講解,這也使得高職學校的旅游管理專業(yè)受到的關注越來越多，同時對其教學的水平也有了更高的要求。旅游行業(yè)在不斷發(fā)展,對人才的需求很大，同時對人才的專業(yè)性要求也很高，高職旅游學校畢業(yè)的學生，在從事旅游行業(yè)后，不但要掌握專業(yè)的知識，還需要有一定的實踐經(jīng)驗。而學校的實踐性教學可以使學生能更早的認識到旅游行業(yè)的工作性質與內容，更了解旅游行業(yè)的工作要求,為其以后的工作提供更大的幫助。
    創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十三
    大學生的創(chuàng)業(yè)教育已經(jīng)成為大學綜合素質教育、創(chuàng)新思維教育的重要組成部分。創(chuàng)業(yè)教育的有效開展一方面成為高職農(nóng)業(yè)院校培養(yǎng)復合型人才的一個重要途徑，另一方面也順應了時代發(fā)展的需要。創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)了大學生創(chuàng)新思維、創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)能力，是當今培養(yǎng)開創(chuàng)型人才的重要舉措，也是時代對職業(yè)教育改革和發(fā)展提出的新要求。
    高職農(nóng)業(yè)院校；創(chuàng)業(yè)教育；現(xiàn)狀；解決途徑。
    高校中針對大學生普遍開展的創(chuàng)業(yè)教育是一種旨在通過相應教學活動，以學生創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)能力、創(chuàng)新性思維為主要內容的新型教育。高職農(nóng)業(yè)院校如何將創(chuàng)業(yè)教育全面引入教學活動，既凸顯農(nóng)業(yè)院校自身的特質，又有效地引導學生的自主創(chuàng)業(yè)意識、培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)能力，形成創(chuàng)新性思維，從而使更多的高職農(nóng)業(yè)院校學生畢業(yè)后選擇自主創(chuàng)業(yè)，是經(jīng)濟新常態(tài)背景下高職農(nóng)業(yè)院校教育教學改革面臨的重要課題。
    1.1實施創(chuàng)業(yè)教育是緩解高職農(nóng)業(yè)院校畢業(yè)生就業(yè)難問題的重要舉措。
    在全社會總體就業(yè)壓力持續(xù)不減的情況下，高職農(nóng)業(yè)院校畢業(yè)生的“涉農(nóng)”性就業(yè)范圍尤其狹窄，就業(yè)壓力越來越大。對高職農(nóng)業(yè)院校學生實施創(chuàng)業(yè)教育，提升學生的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)能力，改變學生的就業(yè)思維定勢，使學生有機會、有條件通過創(chuàng)業(yè)實現(xiàn)就業(yè)，可以有效緩解高職農(nóng)業(yè)院校學生，乃至全社會的就業(yè)壓力，提高全社會的就業(yè)率。
    1.2創(chuàng)業(yè)教育的開展?jié)M足了高職農(nóng)業(yè)院校學生未來事業(yè)發(fā)展需求。
    在現(xiàn)行高職農(nóng)業(yè)院校教育體系中加入創(chuàng)業(yè)教育，并系統(tǒng)、廣泛、有效地加以實施不僅能夠讓高職農(nóng)業(yè)院校學生更清醒、合理地認清自己，更早地著手規(guī)劃自己未來的職業(yè)軌跡，同時還可以使越來越多的學生意識到要在今后具有更強的競爭能力，不僅要掌握基礎理論知識和專業(yè)技能，還必須培養(yǎng)“自主性”，通過自主性創(chuàng)業(yè)能力的提升，使其在畢業(yè)后能順利走向社會，適應就業(yè)競爭，實現(xiàn)自我價值，促進社會和諧發(fā)展。
    發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，建設社會主義新農(nóng)村，人力資源是重要基礎。高職農(nóng)業(yè)院校既培養(yǎng)基層農(nóng)業(yè)人才，又擔負著培養(yǎng)面向農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的艱巨任務，在高職農(nóng)業(yè)院校開展創(chuàng)業(yè)教育，是培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才解決“三農(nóng)”問題的重要途徑。
    1.4創(chuàng)業(yè)教育是高職農(nóng)業(yè)院校教育深化改革重要組成部分。
    由于受到傳統(tǒng)辦學理念的影響，高職農(nóng)業(yè)院校在設定人才培養(yǎng)的目標、方式、過程時，往往忽視了對學生自主創(chuàng)業(yè)能力、創(chuàng)新型思維等綜合素質的培養(yǎng)。無論是培養(yǎng)目標還是培養(yǎng)模式，專業(yè)設置還是教學方法，絕大部分高職農(nóng)業(yè)院校均采取以專業(yè)知識教學為核心，以謀取職位為導向來培養(yǎng)適應型人才的模式。開展創(chuàng)業(yè)教育，有助于高職農(nóng)業(yè)院校將教學目標轉移到培養(yǎng)學生的自主創(chuàng)業(yè)意識和能力上來，推進高職農(nóng)業(yè)院校教育教學改革。
    2.1創(chuàng)業(yè)教育認識不到位，重視程度不夠。
    有的高職農(nóng)業(yè)院校對創(chuàng)業(yè)教育概念理解比較狹隘，認為創(chuàng)業(yè)教育就是教學生如何經(jīng)商辦公司，因此與高職農(nóng)業(yè)院校關系不大。高職農(nóng)業(yè)院校學生對創(chuàng)業(yè)的理解更多來自感性，缺少對現(xiàn)實各種各樣復雜因素的理性思考，既沒有端正心態(tài)正確認識創(chuàng)業(yè)的難度也沒有對接受創(chuàng)業(yè)教育的意義、重要性產(chǎn)生足夠的重視，這就使得創(chuàng)業(yè)教育無法完成其應達成的目標。
    創(chuàng)業(yè)教育的教師應該是了解社會現(xiàn)狀的精英，只有這樣的群體才能指導高職農(nóng)業(yè)院校學生認清現(xiàn)狀，在此基礎上激發(fā)和培養(yǎng)學生自主創(chuàng)業(yè)的熱情和興趣。高職農(nóng)業(yè)院校有效開展創(chuàng)業(yè)教育，勢必需要在此方面有足夠強大的師資力量。無疑，這樣的師資力量應由一支精于業(yè)務的專兼職教師隊伍組成。
    但是目前的絕大多數(shù)高職農(nóng)業(yè)院校負責創(chuàng)業(yè)教育的師資隊伍是由專業(yè)課教師、思想政治教育教師和就業(yè)指導中心的行政人員組成，教學過程中所涉及的教學內容以及教學手段與常規(guī)專業(yè)課教學別無二致，就實際教學效果而言很難對學生產(chǎn)生直接的創(chuàng)業(yè)的指導，更談不上激發(fā)學生的自主創(chuàng)業(yè)熱情。由此我們可以看出，盡管目前各高職農(nóng)業(yè)院校負責創(chuàng)業(yè)教育的教師有一定的專業(yè)素養(yǎng)，但由于其自身缺乏實踐經(jīng)驗或缺乏與創(chuàng)業(yè)人士接觸的經(jīng)驗造成的視野局限性，絕大部分教師并不能夠很好的完成創(chuàng)業(yè)教育的教學任務。缺少專業(yè)的師資力量是制約農(nóng)業(yè)院校開展創(chuàng)業(yè)教育的最重要因素。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型師資隊伍建設是在高職農(nóng)業(yè)院校開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的人力資源保障。
    高職農(nóng)業(yè)院校校園文化環(huán)境相對封閉，學生大多數(shù)來自農(nóng)村，大都希望畢業(yè)后在大城市有一份相對穩(wěn)定的工作，把進機關、事業(yè)單位作為讀書、奮斗的目標，而將自主創(chuàng)業(yè)作為一種無奈的選擇。盡管高職農(nóng)業(yè)院校學生已經(jīng)在學校學習了一定的農(nóng)業(yè)方面的專業(yè)知識，掌握了基本的農(nóng)業(yè)技術和技能，但又不愿意回到家鄉(xiāng)開拓一片天地。傳統(tǒng)就業(yè)思想的束縛使得大學生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)面臨巨大壓力。
    2.4高職農(nóng)業(yè)院校創(chuàng)業(yè)教育缺乏有效的實踐機會。
    自主創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)不僅需要理論知識的支撐，更需要實際操作的演練，唯有知行合一才能達到教育目的。許多高職農(nóng)業(yè)院校在開展創(chuàng)業(yè)教育過程中仍將絕大部分精力放在課堂教學上，缺乏必要的模擬課程或實踐活動，造成學生盡管具備了一定的自主創(chuàng)業(yè)理論知識，但卻不具備必要的創(chuàng)業(yè)能力，最終無法進行自主創(chuàng)業(yè)的現(xiàn)象。雖然有一些高職農(nóng)業(yè)院校開始重視創(chuàng)業(yè)教育中實踐環(huán)節(jié)，但大部分高職農(nóng)業(yè)院校學生仍缺乏有效的創(chuàng)業(yè)實踐機會，這是亟需解決的一個事關能否有效進行創(chuàng)業(yè)教育的問題。
    3.1更新教育觀念。
    高職教育的基本職能是培養(yǎng)人才，但不應將人才僅僅定位為適應型人才。高職農(nóng)業(yè)院校應將培養(yǎng)創(chuàng)新型人才和適應型人才同時作為自己的培養(yǎng)目標，以適應型人才為基礎，在此基礎上將能否培養(yǎng)出適應社會發(fā)展需要的創(chuàng)新型人才作為鑒定教育質量的一大標準，從單方面的就業(yè)教育觀念漸漸轉變?yōu)榫蜆I(yè)教育和創(chuàng)業(yè)教育共同并進的教育理念。
    3.2營造良好的校園創(chuàng)業(yè)環(huán)境。
    高職農(nóng)業(yè)院?？梢岳脧V播、閉路電視、校報、?？?、板報和櫥窗等宣傳工具，進行創(chuàng)業(yè)宣傳，介紹成功創(chuàng)業(yè)的案例。學校要樹立勇于創(chuàng)業(yè)的榜樣，營造一個寬松的、激勵創(chuàng)業(yè)、樂于創(chuàng)業(yè)的校園文化氛圍。
    高職農(nóng)業(yè)院校要想成為真正的創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)基地，勢必要有一支或幾支能很好完成創(chuàng)業(yè)教育任務的師資隊伍。為了達到這一目標，高職農(nóng)業(yè)院校必須要不斷加強教師的專業(yè)培訓，制定激勵措施，盡可能多地選派優(yōu)秀青年教師參與到創(chuàng)業(yè)實踐隊伍中，或至少鼓勵從事創(chuàng)業(yè)教育的教師盡可能多的接觸創(chuàng)業(yè)人士以了解行業(yè)現(xiàn)狀。同時學校還要注意吸收社會上有實踐經(jīng)驗的企業(yè)經(jīng)營管理人才，以豐富師資隊伍構成?？偠灾鞲呗氜r(nóng)業(yè)院校一定要采取相應措施，加大力度建設從事創(chuàng)業(yè)教育的師資團隊以滿足創(chuàng)業(yè)教育需求。
    3.4改革高職農(nóng)業(yè)院校課程體系。
    創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系與專業(yè)課程教育體系不同之處在于前者應突出學生學習自主性，在此基礎上教師適當?shù)亟o予必要指導，進而培養(yǎng)學生自主學習能力，鍛煉學生創(chuàng)新思維，培養(yǎng)學生勇于開拓的精神，最終提升學生的綜合素質。高職農(nóng)業(yè)院校要整合優(yōu)化各自的現(xiàn)行課程體系，在加強基礎性課程教育的同時兼顧綜合性課程的開設，加大實踐課程所占比重，將學習與實踐充分結合起來，讓學生的專業(yè)知識和基本實踐能力、操作技能得到充分的訓練及培養(yǎng)，讓學生能夠真正做到“知行合一”；同時還應對原有課程教學大綱進行必要的修改，著重強調未來高職農(nóng)業(yè)院校的人才培養(yǎng)目標、教育方針及相關特色，使得教學內容能夠做到與時俱進，學生能夠適應社會發(fā)展需要。
    3.5培養(yǎng)職業(yè)創(chuàng)新能力。
    高職農(nóng)業(yè)院校在社會中扮演著培養(yǎng)農(nóng)業(yè)高級應用型人才的教育機構的重要角色，承擔著培養(yǎng)技術適應型人才及創(chuàng)新型人才的雙重重任。一定程度上可以說，高職農(nóng)業(yè)院校培養(yǎng)出的學生的創(chuàng)新能力將直接關系著農(nóng)業(yè)應用技術領域的創(chuàng)新水平，因此高職農(nóng)業(yè)院校一定要將培養(yǎng)學生創(chuàng)新性思維、提升學生創(chuàng)新能力作為教育改革的核心目標，走出一條既符合自身特點又滿足社會發(fā)展需求的創(chuàng)新之路。
    [1]謝愛軍.高等農(nóng)業(yè)院校創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)的制約因素及對策研究[d].湖南農(nóng)業(yè)大學，2007.
    [2]李文學.關于高等農(nóng)業(yè)院校開展創(chuàng)業(yè)教育的幾點思考[j].佳木斯教育學院學報，2010（5）.
    [3]謝自強.高職院校開展創(chuàng)業(yè)教育的思考[j].出國與就業(yè)（就業(yè)版），2012（4）.
    創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十四
    大學生自主創(chuàng)業(yè)對于當今社會、經(jīng)濟的發(fā)展和大學生自身的成長都非常重要。就華南熱帶農(nóng)業(yè)大學環(huán)境與植物保護學院開展大學生創(chuàng)業(yè)教育的現(xiàn)狀、做法、成效以及開展創(chuàng)業(yè)教育的重要意義進行了論述，旨在為高校開展創(chuàng)業(yè)教育提供有益的借鑒。
    隨著我國經(jīng)濟快速的騰飛與科技的發(fā)展，特別是知識經(jīng)濟時代的到來，為大學生創(chuàng)業(yè)構建了良好的平臺，巨大的市場潛力和市場空間，為新時代有志創(chuàng)業(yè)的大學生提供了一個前所未有的機遇。大學生完全可以自主地根據(jù)自己的優(yōu)勢和特長，選擇適合于自己理想的創(chuàng)業(yè)之路。但是從創(chuàng)業(yè)者的素質和能力等方面考察，我國的創(chuàng)業(yè)活動尚處于較低水平，這與全社會缺乏創(chuàng)業(yè)教育有關。此外，大學生就業(yè)問題日漸凸顯，面對急劇的就業(yè)壓力，高校不僅要培養(yǎng)具有競爭就業(yè)崗位能力的能力，更應培養(yǎng)具有較高創(chuàng)業(yè)能力，既能求職又能創(chuàng)造新的工作崗位。因而，在高校開展創(chuàng)業(yè)教育意義重大而深遠。
    國外的創(chuàng)業(yè)教育已有相當長的歷史，在20世紀60～70年代間，國外的院校就開始在教學中大量涉及這方面的內容，進入20世紀90年代后，國外的商學院更是普遍重視給創(chuàng)業(yè)者提供這方面的系列課程，創(chuàng)業(yè)學在歐美發(fā)達國家的大學中已經(jīng)成為成熟的學科。國內的創(chuàng)業(yè)教育始于當20世紀90年代末，受到世界上高技術領域的創(chuàng)業(yè)熱潮的影響，創(chuàng)業(yè)教育逐步得到社會重視。2002年教育部在全國9所院校進行創(chuàng)業(yè)教育試點，高教司舉辦了兩屆“創(chuàng)業(yè)教育骨干教師培訓班”標志著中國大學生創(chuàng)業(yè)教育的正式開始。我院正是在2003年選派老師參加首屆培訓班后，開始開展創(chuàng)業(yè)教育，在經(jīng)歷引進、吸收、設計、實施、完善、提高和推廣階段后，已成功進行了多個有影響的創(chuàng)業(yè)項目，創(chuàng)業(yè)的教育和研究得到了深入的探索和實踐，積累了豐富而有價值的做法和經(jīng)驗。
    華南熱帶農(nóng)業(yè)大學環(huán)境與植物保護學院自2003年底開展創(chuàng)業(yè)教育以來，積極開展創(chuàng)業(yè)教育在內容、形式、方法上的探索與實踐，在創(chuàng)業(yè)實踐上效果顯著，至今已形成了以蜜蜂創(chuàng)業(yè)團、寵蟲工作室、愛心助困崗為主打品牌的創(chuàng)業(yè)項目。
    2.1蜜蜂創(chuàng)業(yè)團。
    蜜蜂創(chuàng)業(yè)團以農(nóng)產(chǎn)品市場為導向，結合學生專業(yè)知識的學習，發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，以種植和銷售香瓜、番茄、茄子、菜椒、玉米等各類無公害蔬菜瓜果為主，在我院的支持和指導下，于2004年成立的一個由團員青年學生組成的主要創(chuàng)業(yè)團隊。團隊種植基地由起初的667m2增加到3335m2，專業(yè)指導老師5名，團隊成員也由起初的10余人發(fā)展到40余人，下設生產(chǎn)部、銷售部、行政部、財政部、宣傳部五個部門。每年，團隊種植的蔬菜瓜果的毛收入近1萬元，三年來產(chǎn)品銷售額已累計達2萬余元，扣除工資和擴大生產(chǎn)投入后現(xiàn)有流動基金2000余元，已安排大學生勤工助學150余人次。
    2.2寵蟲工作室。
    寵蟲工作室主要由寵蟲影像制作部和寵蟲文印部兩個部門組成。寵蟲影像制作部主要是為校、院及個人的提供各種活動的拍攝與制作服務，現(xiàn)已承接第31屆校運會、袁隆平院士報告會等校內外大型活動和其他各類活動的拍攝及制作等上百單業(yè)務。寵蟲文印部主要從事打印、復印、掃描及圖文處理等，自營業(yè)以來，將a4紙的復印價格降到0.1元/張，為廣大同學提供了優(yōu)惠服務。工作室發(fā)展至今，現(xiàn)有固定資產(chǎn)3萬余元，指導教師4名，成員10余名，累計營業(yè)額已達7萬余元，為40多位貧困生提供了勤工助學崗位。
    2.3愛心助困崗。
    愛心助困崗于2005年8月由學院組建，起初以銷售水果瓜菜為主，2006年4月由學院和海南資深配送有限公司合作，增加“伊利”學生牛奶的銷售項目，隊員也由起初的6人增加到近20人，至今已為50余人提供了勤工助學和實踐創(chuàng)業(yè)的機會。
    3.1高度重視，大力支持，提供良好創(chuàng)業(yè)條件。
    大學生創(chuàng)業(yè)普遍存在缺資金、缺場地的情況。無庸諱言，創(chuàng)業(yè)實踐需要錢，無錢的創(chuàng)業(yè)實踐只能是紙上談兵；創(chuàng)業(yè)實踐要有場所，要有陣地，否則就只能在電腦上虛擬，在紙上設計。面對此情況，學院在經(jīng)費十分緊張的情況下，投入近1萬元的固定資產(chǎn)，并提供3萬元的借款為寵蟲工作室購買攝像機、電腦、打印機等設備，為蜜蜂創(chuàng)業(yè)團免費提供種植基地及水灌溉、生產(chǎn)工具等，經(jīng)與學校有關部門協(xié)商，為寵蟲工作室、愛心助困崗提供營業(yè)場所，使大學生創(chuàng)業(yè)有了啟動資金和活動陣地，為創(chuàng)業(yè)的開展提供了良好條件，有效促進了創(chuàng)業(yè)的發(fā)展。
    3.2學生創(chuàng)業(yè)與專業(yè)學習、科學研究三結合。
    創(chuàng)業(yè)教育更強調人的“會學習”與“會做事”的高度統(tǒng)一，是知識、技能和情感教育的整合，是課堂理論教育與課外活動教育的整合。我院具有“學、產(chǎn)、研”三結合的鮮明特色，學院充分利用這一特色，積極引導學生根據(jù)所學專業(yè)知識確定創(chuàng)業(yè)項目，結合創(chuàng)業(yè)提高專業(yè)知識、加強專業(yè)實踐、開展科學研究，將學生創(chuàng)業(yè)與專業(yè)學習、科學研究三結合，“自學”“自教”和“自做”，使學生不僅成為認識的主體，更是實踐主體和創(chuàng)造主體，走出一條專業(yè)型創(chuàng)業(yè)道路。如蜜蜂創(chuàng)業(yè)團中植物保護、農(nóng)產(chǎn)品質量與安全、制藥工程等專業(yè)的學生，結合所學專業(yè)知識，確定以種植綠色無公害瓜果蔬菜為生產(chǎn)主方向。為使產(chǎn)品真正綠色無公害，他們不斷調整種植方案，開展藥效試驗，在傳統(tǒng)的單畦種植的基礎上慢慢地向間種、套種等新模式轉變，有效地將課堂理論知識與實際生產(chǎn)相結合。同時，他們還積極主動開展作物栽培、病蟲害防治、提高產(chǎn)品品質等一系列課題研究，不斷實驗，逐個解決生產(chǎn)中存在的問題。在他們的共同努力，種植出的薄皮香瓜品質優(yōu)良，深受廣大師生和市場歡迎，成為創(chuàng)業(yè)團的.主打產(chǎn)品。
    3.3培養(yǎng)學生創(chuàng)造價值觀，充分發(fā)揮學生個人才能。
    從心理學上講，創(chuàng)造價值觀是指人們在對創(chuàng)造的屬性認識的基礎上，從其自身的需要出發(fā)而形成的對創(chuàng)造的價值的看法。大學生有樹立積極就業(yè)觀、生活觀的需要；有“會學”與“會做”高度統(tǒng)一的需要；有施展創(chuàng)造性價值觀的需要；有擁有自己的企業(yè)和個性發(fā)展的需要。學院充分認識大學生這一需要特點，尊重他們創(chuàng)造價值評價、創(chuàng)造價值選擇和創(chuàng)造價值方式，支持他們根據(jù)個人的專長和興趣開展創(chuàng)業(yè)活動，引導他們在主體力量得到充分發(fā)揮中，使知識在創(chuàng)業(yè)中發(fā)揮創(chuàng)造性的能量。如寵蟲工作室影像制作部就是因學生對影像制作的喜愛與特長，給予他們充分展示個人才能的舞臺，在全校率先開展各項活動的拍攝與制作服務。實踐中，他們不斷學習專業(yè)攝影、音像制作等知識，不斷提高業(yè)務水平，使原來的興趣培養(yǎng)成專長、原來的專長更特，個人的主體力量既得到了充分的發(fā)揮，又創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟價值。
    3.4學生創(chuàng)業(yè)為貧困生資助服務。
    當前大學生選擇創(chuàng)業(yè)有一部分是因為家庭經(jīng)濟困難，為解決學習生活費用而開展的。學院在各項創(chuàng)業(yè)項目有一定基礎后，積極引導和鼓勵他們吸收貧困生參加創(chuàng)業(yè)活動，通過為貧困生提供工作機會而解決他們一些生活問題，從而有效地為貧困生服務。此外，我們還積極引導黨員和青年志愿者參加創(chuàng)業(yè)項目的勞動，以節(jié)省勞務費，從而將節(jié)余的成本價值更多地資助到貧困生。
    4.1學生的專業(yè)技能與研究能力在實踐中提高。
    學生堅持以專業(yè)型創(chuàng)業(yè)為主，在創(chuàng)業(yè)實踐中，不斷地運用專業(yè)知識來解決生產(chǎn)的實際問題，不斷通過研究新問題、新難點來促進生產(chǎn)，學生的實踐能力與動手能力得到加強，專業(yè)技能與研究能力在實踐中得到切實的提高。如譚翰杰同學開展華南食用菌的生產(chǎn)與加工研究，其作品《華南食用菌生產(chǎn)加工技術工程有限公司》榮獲全國第四屆“大學生創(chuàng)業(yè)計劃”大賽銅獎。蜜蜂創(chuàng)業(yè)團成員成為我校每年暑期“三下鄉(xiāng)”活動中農(nóng)業(yè)科學技術推廣的骨干力量，為廣大農(nóng)民群眾提供了切實有效的服務，深受當?shù)厝罕姾蛯W校好評。
    4.2培養(yǎng)了學生適應社會的技能，增強了其今后把握擇業(yè)和創(chuàng)業(yè)機會的能力。
    學生在創(chuàng)業(yè)活動中，通過不斷的磨練和考驗，培養(yǎng)了積極處世觀，以積極的態(tài)度對待環(huán)境變化，在變化中不斷地“發(fā)現(xiàn)機會”尋求發(fā)展。一批學生的主體力量得到充分發(fā)揮，適應社會能力得到加強，發(fā)展成了一專多能、綜合素質高的復合型人才，在激烈的就業(yè)競爭中脫穎而出，深受用人單位的歡迎。自2004年以來，有數(shù)名學生因其創(chuàng)業(yè)期間的經(jīng)歷和具備能力，被用人單位提前破格錄用。數(shù)名同學已成為企業(yè)骨干和重點培養(yǎng)對象。
    4.3培養(yǎng)了學生自立、自主、自強的素質，增強了其創(chuàng)業(yè)意識。
    學生在創(chuàng)業(yè)鍛煉中，改變了以前遇事唯唯諾諾、事事隨大流的舊觀念，發(fā)揚開拓進取、發(fā)奮圖強的新時代精神，自立、自主、自強，以踏實行動、冷靜頭腦和堅定勇氣，博學善用，敢為天下先，不斷培養(yǎng)創(chuàng)新精神，增強創(chuàng)業(yè)意識。如植保等農(nóng)科學生，摒棄了冷門專業(yè)難就業(yè)的思想，“學專業(yè)、想創(chuàng)業(yè)”，確定創(chuàng)業(yè)目標，不斷激發(fā)學習新動力，使其最終能成功迎接社會挑戰(zhàn)。
    4.4創(chuàng)業(yè)項目成功有效，產(chǎn)生了積極重要的影響作用。
    學院的創(chuàng)業(yè)項目得到了成功運行，既帶來了可觀的經(jīng)濟效益，又服務了貧困生和學校工作的開展，既吸收一大批學生參與創(chuàng)業(yè)活動，又提高了他們的素質與能力，成效顯著，曾受到《人民日報》海南記者采訪和院校報等報刊雜志的報道，經(jīng)常接待上級有關部門和各兄弟學院的參觀學習，在我校創(chuàng)業(yè)教育中起到了模范帶頭作用，在全校師生中產(chǎn)生了積極重要的影響。
    目前，海南省高校尚未系統(tǒng)地開展大學生創(chuàng)業(yè)教育，我院積極嘗試開展了一系列的創(chuàng)業(yè)教育。創(chuàng)業(yè)教育中，我們深入挖掘師資、教學實踐基地的優(yōu)勢，籌集經(jīng)費提供啟動資金，為學生創(chuàng)業(yè)配備指導老師、提供活動陣地，開展蜜蜂創(chuàng)業(yè)團、寵蟲工作室和愛心助困崗等創(chuàng)業(yè)活動，總結出了開展創(chuàng)業(yè)教育的做法和經(jīng)驗，探索適合農(nóng)科專業(yè)開展創(chuàng)業(yè)教育的基本模式，在內容、形式和組織上均有示范性創(chuàng)新，對我省創(chuàng)業(yè)教育的開展亦有重要意義。
    作為思想政治教育的一個載體，實施和加強創(chuàng)業(yè)教育，具有特殊的重要意義。然而我國高校開展創(chuàng)業(yè)教育歷史短，實踐少，海南高校中創(chuàng)業(yè)教育幾乎等于零，為此，我院開展創(chuàng)業(yè)教育研究顯得尤為重要。通過該項目的開展，探索一個高校農(nóng)科專業(yè)開展創(chuàng)業(yè)教育的模式，進而滿足教育部全面推進素質教育、深化教育改革，進一步開展大學生創(chuàng)業(yè)教育的要求，促進素質教育，提高人才培養(yǎng)質量。
    5.2.1從就業(yè)角度看。
    目前，我國中小企業(yè)已超過800萬家，占全國企業(yè)總數(shù)的99％，中小企業(yè)提供了大約75％的城鎮(zhèn)就業(yè)機會，是解決就業(yè)問題的主力軍。大學生創(chuàng)辦中小企業(yè)不僅創(chuàng)造了就業(yè)機會，也解決了自身的就業(yè)問題。通過創(chuàng)業(yè)教育研究，有利于促進農(nóng)科專業(yè)開展創(chuàng)業(yè)教育的實效性，激活大學生創(chuàng)業(yè)動機，增強大學生自主創(chuàng)業(yè)的意識，提高學生的創(chuàng)業(yè)技能，轉變傳統(tǒng)的就業(yè)觀念，為學生自主創(chuàng)業(yè)或擇業(yè)后創(chuàng)業(yè)、崗位立業(yè)等打好基礎，進而緩解就業(yè)壓力，促進大學生就業(yè)工作。
    5.2.2從教育改革角度看。
    創(chuàng)業(yè)教育打破了多年來計劃經(jīng)濟所形成的大學單一的“就業(yè)教育”模式，變傳統(tǒng)的就業(yè)教育為“就業(yè)、創(chuàng)業(yè)教育”，在給學生更多的教育服務和學習選擇的同時，激發(fā)了大學生“學專業(yè)、想創(chuàng)業(yè)”，為擁有自己的企業(yè)而學習的動機，創(chuàng)造了新的學習需求?！皩I(yè)型創(chuàng)業(yè)”定位使得各專業(yè)都商機無限，從而淡化了專業(yè)的冷與熱，甚至淡化了大學的重點與非重點。無疑，這有利于我國稀缺的大學資源的有效利用。
    5.2.3從發(fā)展海南經(jīng)濟角度看。
    利用海南省高校資源,對在校大學生進行普遍的創(chuàng)業(yè)教育，對具有創(chuàng)業(yè)傾向和自主創(chuàng)業(yè)條件的學生給予重點培訓，使他們成功地走上自主創(chuàng)業(yè)的道路。用大學的力量“批量生產(chǎn)”百、千、萬個具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力的小老板和小企業(yè)，以他們成功創(chuàng)業(yè)的榜樣力量，帶動更多的大學生創(chuàng)建民營企業(yè)，逐步推動海南省各行各業(yè)的全面發(fā)展。
    5.2.4從人才培養(yǎng)角度看。
    研究和加強創(chuàng)業(yè)教育，提高學生動手操作能力和解決實際問題能力，樹立高尚的職業(yè)道德，增強社會責任感，培養(yǎng)團隊合作精神和良好心理素質，從而促進學生綜合素質的全面提高。所以創(chuàng)業(yè)過程也是一個人的意志錘煉的過程，它會使人更加成熟，更加干煉。創(chuàng)業(yè)的過程也是大學生學習提高的過程、鍛煉摸索的過程、自身發(fā)展的過程。而創(chuàng)業(yè)成功，就可以實現(xiàn)回報社會、為國家做貢獻的崇高理想，同時個人也可以獲得回報。
    5.2.5從科技成果轉化角度看。
    21世紀是知識驅動經(jīng)濟的世紀，是以知識經(jīng)濟占國際經(jīng)濟主導地位的世紀。我國要在2l世紀中葉達到中等發(fā)達國家水平，必須大大提高全民的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，抓住機遇，大力發(fā)展知識經(jīng)濟，實現(xiàn)我國經(jīng)濟的工業(yè)化、知識化的協(xié)調發(fā)展和轉化。
    此外，農(nóng)科專業(yè)的貧困學生比例大，開展創(chuàng)業(yè)教育實踐，可促進勤工助學工作，解決部分貧困生的生活困難問題。
    創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十五
    （一）創(chuàng)業(yè)教育教師隊伍薄弱。
    目前，大部分高職院校沒有專業(yè)的創(chuàng)業(yè)課教師，大多是由他科教師兼任?；静婚_展教研、交流、學習，專業(yè)化程度較低，授課也往往是紙上談兵地從宏觀角度傳授創(chuàng)業(yè)的基本常識，這種以膚淺的書本知識去指導具體實際操作的做法，顯然是沒有什么質量可言的。即便有的高職院校設置了創(chuàng)業(yè)指導機構，但其教師隊伍薄弱決定了這些機構發(fā)揮不了太大的作用。
    （二）創(chuàng)業(yè)實踐參與度不高。
    旅游管理專業(yè)如果沒有實踐經(jīng)驗的積累，是很難提高專業(yè)能力的。目前，高職旅游專業(yè)的學生真正參與創(chuàng)業(yè)實踐的比例不高。一方面，是因為主觀上未能認識到創(chuàng)業(yè)實踐的重要性，創(chuàng)業(yè)實踐是一項超前性投資的學科，而學生的功利心理往往較強，不愿意在大量的實踐中浪費時間。另一方面，創(chuàng)業(yè)教育課程專業(yè)程度較低，導致無法為學生提供一套有針對性、有指導性的實踐方案和項目，即使有也是內容單一，難以引起學生參與實踐的興趣。
    二、創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)的現(xiàn)實意義。
    （一）創(chuàng)業(yè)教育是社會進步的必然需要。
    國家“十二五”規(guī)劃提出：要充分發(fā)揮旅游業(yè)在擴內需、保增長、調結構、惠民生等方面的積極作用。這就要求高職旅游管理專業(yè)要不斷培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力，力求在國家的旅游發(fā)展中發(fā)揮更大作用。另外，國民生活水平的提高也對旅游業(yè)提出了更高的服務需求，這給高職旅游管理專業(yè)的學生提供了廣闊的創(chuàng)業(yè)空間及機會。
    （二）創(chuàng)業(yè)教育是高職旅游教育發(fā)展的關鍵因素。
    高職旅游教育是當前國家經(jīng)濟轉型時期新興學科，是國家提出“以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，促進大學生全面發(fā)展和全面成才”戰(zhàn)略之后被寄予高度重視的學科。如果沒能從科學的角度頂層設計好這一學科的教育體系，就會使原本的優(yōu)勢變成劣勢，無法在國家經(jīng)濟轉型的歷史機遇中發(fā)展壯大，更談不上學生的前途和學科的前景。
    （三）創(chuàng)業(yè)教育是提高學生就業(yè)率的剛性需求。
    國家教育部最新公布的數(shù)據(jù)顯示，20xx年全國高校畢業(yè)生將達到910萬人的峰值。然而就業(yè)崗位的數(shù)量，僅僅呈緩慢小幅上漲的.趨勢，由此看來就業(yè)壓力異常嚴重。因此，從長期的競爭發(fā)展來看，加強創(chuàng)業(yè)教育是未雨綢繆的必然選擇。旅游管理專業(yè)的大學生可以進行自主創(chuàng)業(yè)，比如開辦客棧、旅行社、酒水吧等，既可以為自己尋找出路，也可以為他人制造就業(yè)機會。學生只有從被動地接受挑選變?yōu)榉e極主動地迎接挑戰(zhàn)，提升個人的創(chuàng)業(yè)水平，才能為個人占得就業(yè)先機，進而帶動整個旅游專業(yè)就業(yè)的良性發(fā)展。
    （四）創(chuàng)業(yè)教育是大學生成熟發(fā)展的必由之路。
    由于長期以來，我國對大學生的培養(yǎng)目標存在局限性，只關注學生的學術能力和職業(yè)能力的培養(yǎng)，創(chuàng)業(yè)教育起步很晚，重視程度較低，理念落后，大學生的創(chuàng)業(yè)能力沒有得到很好的開發(fā)、鍛煉和提升。我國大學生的成熟度與就業(yè)競爭力都偏低，加強創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)，可以讓高職旅游管理專業(yè)的學生將所學的專業(yè)知識應用于具體實踐中，修正個人的能力盲區(qū)，提升個體的創(chuàng)業(yè)水平，為走向社會之后的擇業(yè)或創(chuàng)業(yè)打下堅實基礎，增強個人的社會競爭力。
    三、創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的途徑。
    （一）加強培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)理念。
    學校應當從旅游管理的就業(yè)型人才觀向創(chuàng)業(yè)型人才觀轉變，在教學中更加注重激發(fā)大學生主動適應社會需求的能力，調動學生參與創(chuàng)業(yè)的主觀能動性。充分利用校園廣播、報紙等宣傳工具，宣傳創(chuàng)業(yè)的意義和價值，積極關注國家旅游發(fā)展方向及自主創(chuàng)業(yè)的政策，堅持長期的正面導向性宣傳。還要樹立學生創(chuàng)業(yè)標桿和榜樣，對創(chuàng)業(yè)標兵給予獎勵和扶持，力求在校園中形成樂于創(chuàng)業(yè)、敢于創(chuàng)業(yè)、勇于創(chuàng)業(yè)的良好氛圍，讓創(chuàng)業(yè)理念和信念根植學生的內心。
    （二）科學設置創(chuàng)業(yè)教育課程體系。
    首先，要加強教研探討、頂層設計，編纂一套具有普遍指導意義的教材。同時，必須確保創(chuàng)業(yè)教育課程比重有所增加，讓創(chuàng)業(yè)教育以常態(tài)教學的形象出現(xiàn)在教學體系中，保證學生能力培養(yǎng)的連續(xù)性。同時，做好科學的內容設計，通過大量的參觀、體驗，帶動學生的學習興趣，提高創(chuàng)業(yè)教育的教學效果，讓行之有效的教學行為為學生創(chuàng)業(yè)能力的提升提供有價值的指導和科學有力的支撐。另外，設定相應的課程考評體系，著重突出創(chuàng)業(yè)能力評價，將學生參加旅游管理實踐時的具體表現(xiàn)、取得成果、團隊配合、個體發(fā)揮、全局貢獻等方面納入考核的范疇，進行綜合的評定。
    （三）優(yōu)化創(chuàng)業(yè)教育師資力量。
    必須設置專業(yè)的旅游創(chuàng)業(yè)課任課教師，并對教師的職業(yè)技能進行培訓，以保證教學行為的專業(yè)性和教授內容的前沿性。還要借鑒國外商學院的成功經(jīng)驗，鼓勵本專業(yè)教師開展旅游創(chuàng)業(yè)活動。一方面，以親自“下水”的精神帶動和鼓舞學生的創(chuàng)業(yè)勇氣；另一方面，教師只有親自創(chuàng)業(yè)，才能掌握到最直接實用的創(chuàng)業(yè)技能，激發(fā)出最多的創(chuàng)業(yè)靈感，收集到最新鮮的創(chuàng)業(yè)政策資訊，從而更加有效地指導學生。另外，有了實業(yè)的教師，還可以把學生帶入自己的創(chuàng)業(yè)活動中，用社會中的實戰(zhàn)模式代替課堂上的假想模式，這樣的教學，一定充滿了挑戰(zhàn)和樂趣。
    （四）積極拓展創(chuàng)業(yè)實踐渠道。
    旅游管理專業(yè)的創(chuàng)業(yè)教育因其特殊性，必須突破以往固有的傳統(tǒng)授課方式，將課堂延伸到社會環(huán)境當中。創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)不能局限于理論知識的傳授，還要重視實踐訓練。學校要建立高校學生創(chuàng)業(yè)平臺，為學生的創(chuàng)業(yè)活動提供幫助，協(xié)調解決學生遇到的棘手問題。還要創(chuàng)立旅游管理創(chuàng)業(yè)訓練項目，由教師引導，積極申報課題，組織調研，形成創(chuàng)業(yè)成果。還要鼓勵學生組建創(chuàng)業(yè)社團，加強組織間的溝通、交流、學習、協(xié)作，讓學生在團隊合作中激發(fā)創(chuàng)意、制訂計劃、謀求合作，從而使自身從中獲得創(chuàng)業(yè)的第一手經(jīng)驗。學校的院系方面還應積極聯(lián)系酒店、旅行社等單位，開展交流合作，爭取更多的創(chuàng)業(yè)鍛煉崗位，邀請創(chuàng)業(yè)成功人士開展講座，幫助學生成長和進步。如果條件成熟，學校還應鼓勵學生開辦旅游創(chuàng)業(yè)實體，如開辦小型客棧、水吧倉買、短途旅行社等，在真正的競爭中，開拓創(chuàng)業(yè)思路、激發(fā)潛在能力，為將來走向社會奠定堅實基礎。總之，高職旅游管理專業(yè)學生的創(chuàng)業(yè)活動需要得到社會、政府、學校、家庭的支持和幫助，只有各方合力助力高職學生的創(chuàng)業(yè)活動，他們的專業(yè)優(yōu)勢、潛在能力才會被點燃和激發(fā)，創(chuàng)業(yè)之路才會從夢想走進現(xiàn)實。
    創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十六
    隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，旅游形式不斷變化，人們對生活質量的要求逐步提高，旅游業(yè)這一朝陽產(chǎn)業(yè)，正方興未艾。旅游業(yè)的快速發(fā)展對旅游人才的需求提供了很大的數(shù)量空間；然而由于起點低、發(fā)展快，我國和我省旅游業(yè)管理水平和服務水平參差不齊，從業(yè)人員整體素質有待進一步提高。旅游管理作為一個綜合性的現(xiàn)代服務行業(yè)，對人才的需求是管理能力與管理技術并重，這一點十分符合高職教育的教育特色。高職教育的人才培養(yǎng)目標是培養(yǎng)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、服務一線工作的高技能型人才，如何培養(yǎng)出既有專業(yè)水平又符合市場需求的旅游專業(yè)應用性人才，是我們高職院校旅游教育必須解決的一個問題。針對這一問題，從高職院校旅游專業(yè)的培養(yǎng)目標出發(fā)，系統(tǒng)分析實踐性教學體系內容和方法，從而基本架構出實踐性教學的大致輪廊，用于指導高職院校旅游專業(yè)的實踐教學，提高高職院校旅游專業(yè)的教學水平。
    高職院校培養(yǎng)的是“理論知識夠用、職業(yè)技能使用、證書就業(yè)管用”的管理技術應用人才。實踐教學是實施高職院校旅游管理專業(yè)整體教學方案中的重要環(huán)節(jié)，在教學計劃中占的比重達40%~50%。實踐教學應遵循循序漸進的規(guī)律，從簡單到復雜，從一般到先進，從單一到綜合，使學生逐步掌握適應崗位（群）要求的職業(yè)技能，具備本專業(yè)要求的綜合實踐能力與旅游管理專業(yè)技術人員的基本素質。
    實踐技能分為基本技能和專業(yè)技能兩大模塊及關鍵能力。就高職院校旅游管理專業(yè)而言，在基本技能中包括與旅游活動有關的語言表達、文字表達、計算機操作、外語、自理和自律等技能。專業(yè)技能模塊則包括導游業(yè)務、旅游景點綜述、旅游公共關系、旅游經(jīng)濟學、旅游市場營銷、模擬導游、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游政策與法規(guī)、旅游文化與民俗、旅行社經(jīng)營與管理等項目的教學與訓練。關鍵能力包括處理人際關系、解決問題、心理承受、組織管理、發(fā)展創(chuàng)新等項目的培養(yǎng)與訓練。
    旅游管理專業(yè)學生的基本技能實踐教學在學校實訓室、實訓中心內完成。實訓中心根據(jù)教學計劃中的實訓課時，保證每個學生達到規(guī)定的要求和實踐時間，在達到相應的實訓要求后，參加國家英語應用能力等級證書和國家計算機操作等級證書的考試。考試合格后，獲得國家英語等級應用能力等級證書和國家計算機操作等級證書方可畢業(yè)。一般情況下，學生在入學后3~4個學期內完成該專業(yè)要求的基本技能實踐教學模塊。
    學生在達到實踐教學的基本技能后，根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)計劃和市場需求，進行專業(yè)技能的訓練。在進行專業(yè)技能訓練時分為兩個方面進行：一方面為了實現(xiàn)培養(yǎng)應用型人才的總目標，使學生真正掌握從事所學專業(yè)的基本技能，我院根據(jù)旅游專業(yè)特點和教學計劃需要，在校內建立了設施較為齊備的旅游專業(yè)多媒體實訓室、客房服務實訓室、餐廳服務實訓室。充分利用校內實訓條件，在學校為學生制定個性化的實訓內容和指定指導教師對學生進行指導，教學效果良好，為學生進行實習一考證一就業(yè)打下了良好的基礎；另一方面我院通過校企協(xié)商，簽訂協(xié)議，建有多種校外實訓基地：浙江錢塘旅業(yè)投資有限公司（集團下轄十四家星級酒店、一家旅行社，總部在杭州市）、西寧賓館、青海旅游總公司、西海國際旅行社、藍天旅行社、樂都柳灣彩陶博物館，青海湖旅游發(fā)展總公司、青海國際旅行社等多家單位簽訂了教學實訓基地，為學生創(chuàng)造了良好的實習實訓條件。由于學生通過在校內、校外實訓中心實習己經(jīng)基本達到了導游、飯店、酒店操作的要求，到企業(yè)后能較快地適應旅游類導游業(yè)務、飯店管理、酒店管理的要求，大多數(shù)學生在企業(yè)畢業(yè)實習時企業(yè)就己與學生達成就業(yè)意向。
    2.1加強基礎知識和基本技能的.訓練。
    基礎知識主要通過理論教學和系列實驗來完成。為提高學習理論課程的學習積極性和學習效果，高職院校旅游管理專業(yè)的各理論課程都含有課內實訓，例如，“導游業(yè)務實訓”、“旅行社經(jīng)營管理實訓”、“旅游景點綜述實訓”等。通過參觀認識實踐、演示、模擬和實驗等方式，達到鞏固基礎理論知識，訓練基本技能、掌握基本方法，培養(yǎng)學生的口頭表達能力和創(chuàng)新意識。
    2.2—般能力與專業(yè)技能相結合。
    一般能力和專業(yè)技能主要通過學校實訓中心的實訓教學和實踐教學基地來完成。實踐教學各壞節(jié)除應包括適應學生未來崗位（群）的專業(yè)技能外，還應包括與專業(yè)技術相關的基本能力。如學生在導游過程中培養(yǎng)的管理能力、協(xié)調能力、應變能力，雖然看上去簡單但是要真正合理、科學，熟練掌握卻要付出一番努力。另外，通過實訓實習，培養(yǎng)學生自學和獲取新知識的能力、分析和解決實際問題的能力、表達能力以及團結協(xié)作和社會活動組織的能力等。
    2.3突出學生專業(yè)核心能力的培養(yǎng)。
    旅游管理類專業(yè)的核心能力由基本能力和專業(yè)能力構成?；灸芰ΠㄕZ言表達能力、文字表達能力、計算機操作能力、外語能力等。專業(yè)能力則包括導游業(yè)務能力、旅游景點綜述能力、旅游公共關系能力、旅游市場營銷能力、模擬導游能力、旅游規(guī)劃與開發(fā)能力、旅行社經(jīng)營與管理能力、應用旅游政策與法規(guī)解決實踐問題的能力、應變能力等。專業(yè)核心能力的培養(yǎng)主要通過計算機圖形處理軟件的應用實習一多媒體教室實訓——校內實訓中心實訓——校外實訓基地實訓一畢業(yè)生產(chǎn)實習和畢業(yè)設計等實踐教學環(huán)節(jié)來逐步完成。在生產(chǎn)實習和畢業(yè)設計等模塊中，適當増加一些探索性內容，針對解決一個旅游企業(yè)的實際問題，設計出總體方案，實施其全過程。
    3、實踐教學實施中的幾個關鍵問題。
    3.1加強校內實訓中心和校外實踐基地建設。
    校內實訓中心和校外實踐基地的建設是實踐教學的基本保障。校內實訓中心的建設，要注重基礎性和先進性的統(tǒng)一。近年來，學校已經(jīng)建設了設施較為齊備的旅游專業(yè)多媒體實訓室、客房服務實訓室、餐廳服務實訓室。
    校外實踐基地建設，要充分利用企業(yè)的優(yōu)勢，建立產(chǎn)學結合的教育戰(zhàn)略聯(lián)盟。學校與浙江錢塘旅業(yè)投資有限公司（集團下轄十四家星級酒店、一家旅行社，總部在杭州市）青海勝利賓館、西寧賓館、青海匯通建國賓館、青海旅游總公司、西海國際旅行社、藍天旅行社、樂都柳灣彩陶博物館，青海湖旅游發(fā)展總公司、青海國際旅行社等多家單位簽訂了教學實訓基地，為學生創(chuàng)造了良好的實習實訓條件，與多家旅游企業(yè)、旅行社簽訂了實踐教學基地合作協(xié)議。共同樹立起產(chǎn)學共同培養(yǎng)人才和科技研究的現(xiàn)代企業(yè)意識和現(xiàn)代教育思想，互利雙贏，形式多樣。
    3.2加強實踐教學教材建設。
    學講義。內容覆蓋導游業(yè)務實務、旅游景點綜述實務、旅游公共關系實務、旅游市場營銷實務、模擬導游實務、旅游規(guī)劃與開發(fā)實務、旅行社經(jīng)營與管理實務、生產(chǎn)實習、畢業(yè)設計指導書等，逐步建設和完善了實踐教學教材體系。
    3.3實踐教學師資隊伍建設。
    建設一支結構合理、素質優(yōu)良、專兼結合的實踐教學師資隊伍是保證實踐教學質量的關鍵。教師可以利用寒暑假、帶隊實習到旅游企業(yè)，深入第一線，更好地了解企業(yè)的情況和企業(yè)對學生能力和技能的要求，并幫助企業(yè)解決工作中的理論方面的難題。這樣，既鍛煉了教師隊伍，進一步提高了教師的教學能力和科研能力，又為學生創(chuàng)造了技能學習和就業(yè)的平臺。還可通過招聘、外聘、進修和企業(yè)培訓等手段，優(yōu)化實踐教學教師的結構，提高實踐教學教師的業(yè)務水平和素質。
    3.4加強實踐教學管理與質量評估。
    實踐教學管理與質量評估是提高實踐教學質量的重要保障，它包括實踐教學計劃、實踐環(huán)節(jié)教學大綱、實踐教學質量考核體系、實踐基地的管理模式、實訓模式教學改革等方面。
    青海交通職業(yè)技術學院在旅游管理類專業(yè)實訓模式教學改革中將根據(jù)旅游企業(yè)、旅行社的實際情況，將旅游管理、飯店管理、酒店管理的主要工作流程的操作訓練方式分為三種模式：
    模式一：基礎實訓模式。第一，教師指導學生明確教學目標和實訓要求。第二，教師指導學生明確實訓任務、方法和步驟。第三，學生準備相關材料和必備的知識（教師輔導）第四，學生按照實訓內容進行操作訓練（教師輔導）第五學習評價。
    模式二：角色實訓模式。第一，教師指導學生明確教學目標和實訓要求。第二，按某一類型的旅游企業(yè)的組織結構組織學生分成若干組分別擔任不同職務（扮演不同角色）第三，各組學生查閱資料、做知識準備，以小組為單位研究角色的職責和任務。第四，角色模擬實訓。第五，角色互換、角色準備等。第六，學習評價。
    模式三：項目實訓模式。第一，教師指導學生明確教學目標和實訓要求。第二，教師設置情境，明確實訓任務（布置實訓課業(yè)）第三，學生按項目分組，確定操作計劃、步驟、方法等。第四，各項目小組調查研究，查閱資料，做知識準備。第五，各項目小組分析研究資料，以方案、調查報告、、小作品等形式完成課業(yè)。第六，全班進行課業(yè)交流。第七，學習評價。
    通過這三種模式的教學，達到了以創(chuàng)建行動學習環(huán)境，組織學生動手操作、主動探索的目的，以培養(yǎng)學生旅游業(yè)務能力和綜合職業(yè)素質為目標，為提高實踐教學質量打下了良好的基礎。
    綜上所述，文章從高職院校旅游專業(yè)的實踐技能出發(fā)，分析了高職院校旅游管理專業(yè)實踐教學體系的構成，提出了完整的實踐教學體系，在這一體系指導下進一步探討了高職院校旅游專業(yè)實踐教學的內容改革，又從理論到實際的思維角度，概括了實踐教學實施中的幾個關鍵問題，這無疑對高職院校旅游專業(yè)的實際教學活動給予指導，為實現(xiàn)培養(yǎng)高水平應用性旅游專業(yè)人才做出貢獻。
    創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十七
    研析現(xiàn)代創(chuàng)新意識與高職英語教學。
    摘要：我國傳統(tǒng)的英語教學主要以提高學生的語言技能為主，通過此種方式培養(yǎng)出來的人才往往具有很強的應試能力，但到了日常的交際中，才發(fā)現(xiàn)紙上得來終覺淺，該模式的教學已經(jīng)不能滿足社會發(fā)展的要求了。因此，現(xiàn)在的高職英語教學必須與時代接軌，進行教學創(chuàng)新。提出改革方法，形成具備現(xiàn)代創(chuàng)新意識的高職英語教學，培養(yǎng)出高質量的學生。
    關鍵詞：高職院校；英語教學；改革；創(chuàng)新意識。
    隨著我國改革開放步伐的不斷推進，我國的高職英語教學也取得了長足的發(fā)展。但是，隨著時代的發(fā)展，高職英語的道路依舊曲折。以前的高職院校，在英語教學中，注重句子結構的剖析，名詞、動詞、形容詞的使用方法，以及應試技巧的培養(yǎng)，而忽略了語言本身的實用性，將活生生的語言學死了，造成很多學生對英語的懼怕、厭惡，影響了其英語成績的提高。為了適應時代發(fā)展的需求，高職院校必須剔除以前陳舊、腐朽的教學方法，接受新思想的熏陶，并將其運用到英語教學中，培養(yǎng)出對社會有用的.英語高素質人才。
    高職院校的學生一部分是參加高職升學考試的學生，這部分學生大多從中專、技校，或者職業(yè)中學畢業(yè)；另一部分是參加普通高中考試的學生。這導致高職院校的學生的英語基礎普遍較差，沒有系統(tǒng)的學習英語的能力，甚至懼怕學習英語，對應于學習缺乏應有的熱情。
    2.高職院校老師教學經(jīng)驗不足。
    由于高職院校的招收范圍的不但加大，對老師的需求也不斷加大，因而對招收的老師的質量就難以保證。現(xiàn)在高職院校的許多老師都是剛剛畢業(yè)的本科生或研究生，他們缺乏相應的教學經(jīng)驗，因而就只能依葫蘆畫瓢，照搬照抄傳統(tǒng)的教學方法，長此以往，英語教學就長期處于低水準狀態(tài)，與時代脫節(jié)，培養(yǎng)出來的人也是社會需求相脫離的。因此，高職院校老師的教學水平有待提高。
    根據(jù)以上對高職院校的學生和老師現(xiàn)狀的分析，我們可以提出相應的解決方案，盡可能多地將英語教學時代化，使之更加符合社會需求。
    1.跨專業(yè)同步教學。
    英語作為一種外語，無法完全深入到我們的日常生活中，為了解決“學得多，忘得快”的難題，我們可以通過調整專業(yè)設置的方法來解決這一難題。比如，學習friendship這一單元的內容時，文史老師配套講中國歷史上的友誼事件，如俞伯牙與鐘子期的故事，也可以深入到現(xiàn)在的國際合作，多國的貿易、洽談；影視鑒賞的老師直接將這方面的內容形象化，畫面、聲音給人的影響會更加深刻；而英語老師所要做的就是進一步地加深鞏固，既是對其他老師的內容的再現(xiàn)和匯總，有需要有適度的拓展，使之更加深刻。因此，各專業(yè)的交替關聯(lián)，構成知識網(wǎng)框架，知識得以融會貫通。學習當然也會順風順水。
    2.英語課堂用語英語化。
    在日常的英語教學中，往往存在漢英交雜的現(xiàn)象，英語老師通過漢語的輔助來教授英語，學生更多的注意的是漢語的事宜，忽視了原本應該重視的英語。因而，在常規(guī)教學中，老師應盡量避免漢英交雜現(xiàn)象，英語課堂上全用英語，遇到難以解釋的，可以通過同義詞的解釋來使學生理解。另外，常用的、簡單的詞匯要多運用到課堂上，培養(yǎng)學生的口頭表達能力。
    3.增加師生互動。
    傳統(tǒng)的英語教學存在老師滔滔不絕地講，學生稀里嘩啦的聽。
    的問題。為了提高學生的口頭表達能力，老師應盡量多的與學生交流，讓學生敢于表達，樂于表達。另外，可以舉行英語競賽，比如戶外的交流大賽：學生到超市、車站等人口密集區(qū)用英語與他人進行交流，并且用英語進行活動小結的演講。在活動中，學生既要克服與外人交往的膽怯，又要盡量開口說正確的話，不斷糾正自己的英語發(fā)音，不斷重現(xiàn)學過的英語詞匯，從而達到在實踐中更好地掌握英語的能力；另外，還可以是英語習俗大揭秘：學生自己私底下探索英語俗語，將其中好玩的、奇怪的找出來進行展示，在互相展示和比較的過程中，學生既拓展了知識面，又獲得了英語學習的樂趣，還了解了外國文化，增添了學習英語的興趣。
    時代的發(fā)展讓我們越來越意識到開放英語學習的重要性，英語作為一種運用最廣泛的語言也需要我們的重視和不斷地在實踐中學習。傳統(tǒng)的英語學習模式已經(jīng)難以滿足時代的要求了，在高職院校的英語教學中，我們需要革新，需要將現(xiàn)代化創(chuàng)新元素加入進去，讓英語學習深入生活，充滿樂趣，這樣在高職英語教學中才能培養(yǎng)出符合社會發(fā)展的高素質英語人才。
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    （作者單位重慶交通職業(yè)學院）。
    創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十八
    模態(tài)是指人類通過感官（如視覺、聽覺等）跟外部環(huán)境（如人、機器、物件、動物等）之間的互動方式（顧日國，:3~5)。用單個感官進行互動的叫單模態(tài)；用兩個感官的叫雙模態(tài)；三個或以上的叫多模態(tài)。調査顯示：在傳統(tǒng)的教師講、學生聽的課堂教學模式中，只有15%的學習者能記住相關信息；如果學生僅參與動手做，那也只有15%的學習者能記住相關信息；而通過視覺，運用不同形狀、不同顏色的圖表、視頻等，則學習有效率達到70%。因此，用聽、看、做等多種形式進行多模態(tài)教學，通過調動學生閱讀、聆聽、觀察和參與教學等多種感官協(xié)同合作可以提高記憶，增強學生的學習有效性。
    體驗式學習是整合教育家杜威的“在做中學”、社會心理學家大衛(wèi)?庫伯的“體驗式學習圈”、認知心理學家皮亞杰的“發(fā)生認識論”以及其他學者的理論而形成的學習框架。其中庫伯體驗式學習周期理論對學習過程周期（learningcycle)進行了獨特的分析，認為學習過程周期由四個相互聯(lián)系的環(huán)節(jié)組成（見圖1)，即具體體驗(concreteexperience).、抽象概括（abstractconcep?tualization)、反思觀察（reflectiveobservation)和主動體驗(activeexperimentation)。
    此周期開始于我們對周圍環(huán)境的具體經(jīng)驗(concreteexperience)，這種“具體經(jīng)驗”主要區(qū)別于我們通過讀書等獲得的第二手經(jīng)驗，而重點指來自真實世界的體驗。kolb認為，要從我們的經(jīng)驗中學習，必須進人第二個步驟，即對所發(fā)生的事進行自覺的反思，這一步他稱之為“反思性觀察”(reflectiveobservation)。學習周期的第三步是對我們所經(jīng)歷的事物有所認知，即發(fā)展意義結構，kolb稱之為“抽象概念化”(abstractconceptualization)。kolb模型中的最后一步是“主動的實驗"（activeexperiementation)，即測試這些我們巳經(jīng)建構完成的意義結構，從而使我們獲得新的經(jīng)驗。與傳統(tǒng)教學方式相比，教授者注重提供真實或模擬的情境和活動,讓學習者在人際活動中充分參與來獲得個人的經(jīng)驗、感受并進行交流和分享,然后通過反思、總結并提升為理論或成果，最后將理論或成果應用到實踐中。在整個過程中，強調參與活動獲得經(jīng)驗和感受，并和他人共享、交流，最后能加以成功應用。二者主要區(qū)別如表1。
    目前，高等職業(yè)教育正普遍開展課程改革項目。根據(jù)市場重新調整開設專業(yè)、課程體系、課程標準，并以就業(yè)為導向、職業(yè)能力為本位,全方位創(chuàng)新教學模式，以此加強學生的自主創(chuàng)新能力和綜合運用能力，最終達到畢業(yè)生能力與社會需求相匹配的狀態(tài)。縱觀整個課改過程，教學模式的創(chuàng)新是實施的關鍵，而多模態(tài)搬式教學無疑是提升教學質量的有效方式。
    以旅游管理專業(yè)為例，《導游基礎知識》是一門系統(tǒng)介紹導游基礎知識的必修課，也是國家導游資格證的考試用書。該課程既要求學生掌握較為寬廣的旅游基本知識、一定的原理和較深的文化內涵，又要求學生在導游講解過程中能夠準確、靈活地應用。由于該課程涉及面較廣，文化底蘊豐厚,而學生的文化背景和生活閱歷又相對較淺，所以每年在導游資格考試中的及格率較低。針對這種情況，筆者采用多模態(tài)的教學手段。運用圖片、視頻、模擬講解、實境教學等多種形式提高學生的學習興趣和學習效果。主要包括以下三個環(huán)節(jié)：
    (一）課前階段。根據(jù)新課內容，運用圖片、視頻(通常是介紹篇）等,就學習主題給出背景知識介紹來引發(fā)學生的興趣和動機，以便激活或補充學生的長時記憶，為下一階段做好準備。這一階段的學習也可由教師課前布置工作任務，學生運用多種途徑進行資料收集和整理。
    (二)課堂階段。此階段為所學內容的信息獲取階段和意義建構階段。在此階段，要進一步呈現(xiàn)與新課材料相關的圖像與視頻資料。同學們探討影像資料本身的意義，并確認哪些信息是已知信息，哪些信息是新信息。抑或根據(jù)課前的工作任務，分小組進行匯報并進行評價。小組評價之后由教師就學生的匯報結果進行糾正與調整，最后歸納總結，并告訴學生為什么要這樣做，其原理是什么。
    (三)課后階段。此階段為學習效果外部行為表現(xiàn)階段，學生通過導游詞編寫(guidebook-write)、角色扮演(role-play)、模擬導游（guider-simulate)的手段對信息進行重組、整理和講解，從而提高學生的職業(yè)能力。
    多模態(tài)教學模式能充分調動學生的各種感官參與學習活動,從信息獲取到意義建構，再到學習效果的外部行為表現(xiàn)，完全符合信息的輸人、加工、貯存、輸出的認知心理過程，實現(xiàn)了學生的主體地位。但在視覺模態(tài)獲取時,教師要注意圖像或影像選取與設計的合理性,把握好信息差的度,避免過多分散學生的注意力。
    旅游市場需求的變化，要求高等職業(yè)教育重新構建新課程體系，調整課程設置，創(chuàng)新學生培養(yǎng)模式，注重專業(yè)技能訓練，提高學生的實踐能力，滿足社會和行業(yè)的需要，最終實現(xiàn)旅游教育與旅游業(yè)協(xié)調發(fā)展。體驗式學習克服了由書本來到書本去、教師視學生為容器一味灌輸書本知識的傳統(tǒng)教學方法,而是以學生為主體，立足于對所學知識的有意義的建構，立足于從體驗中感受知識。因此，體驗式教學符合現(xiàn)代職業(yè)教育的要求。它通過強化學生自身的體驗，讓學生在體驗中操作、實訓,在體驗中獲取技能、提升能力，從而適應市場的變化、實現(xiàn)就業(yè)的目標。
    以旅游管理專業(yè)的《模擬導游》課程為例，筆者通過創(chuàng)設工作情境，組織開展校園導游、實景考察、模擬訓練等體驗式學習。以學生為主體，使學生能夠主動地親歷或“虛擬地親歷”某種旅游情境或事件,從而獲得認知和情感的經(jīng)驗。例如，圍繞學院已有的布局和景觀開展校園導游活動。通過“線路設計一導游詞創(chuàng)作一線路串許一講解技巧”的設計思路，全方位鍛煉、提升學生的講解能力。又如對寺廟、園林等景觀的實境學習，學生通過“采集信息一分析篩選一串聯(lián)線路一導游服務一回顧總結一修正方案一結項”整個過程的設計實踐，對接今后實際工作過程中從創(chuàng)意、策劃、操作到服務的全套流程。概括而言，體驗式學習包括以下幾個環(huán)節(jié)：
    (一）項目設計。精心設計一個項目并明確傳達給學生，如設計一份導游詞或旅游產(chǎn)品線路(體驗競爭與合作)等。這個階段主要讓學生領會項目設計的意圖，明確項目的要求，并體味如何更好地將一項指令明確化、簡單化以提高工作效率。
    (二）目標設置。這個階段要運用“系統(tǒng)分析的方法”。目標要涵蓋三個方面，一是設定項目的任務目標;二是定義任務的終期結果；三是制定項目是否成功的標準。
    (三）分析策劃。這個階段完全由學生自己進行。學生這時要做的事情包括團隊成員的分工和組織、行動計劃和時間安排。制定計劃的過程首先是團隊成員信息交流的過程，也就是我們通常所說的溝通。通過任務模擬可以很好地學會如何清楚地提出自己的建設性意見，如何傾聽他人的觀點，最后如何達到共識。
    (四）行動體驗。這是整個“體驗式學習法”中的重要階段，是學生潛能和創(chuàng)造力無限釋放的階段。在此階段，學生的感官和認識將受到各種內外部刺激的影響。但由于學生個體的以往知識、經(jīng)驗、情感和刺激程度以及個人需要的不同，他們對刺激的過濾和解釋也是不一樣的。
    (五）成果展示?！绑w驗式學習法”要求每次活動之后，每個團隊都要提供最終成果。典型的最終成果包括:模擬導游、報告和方案等。展示時發(fā)言人要報告活動的計劃、實施過程、團隊成員的分工以及做事的理念和方法等。最終成果盡管是模擬的，但科研經(jīng)費管理的過程中仍存在一些問題，如何科學、有效地管理好科研經(jīng)費，使之發(fā)揮節(jié)省資金、提高使用效益、調動科研人員積極性的作用，已成為我國髙校有效開展科學研究、順利實施“科教興國”戰(zhàn)略亟待解決的問題。卻是真實有用的。同時，通過展示，團隊與團隊之間的比賽可以使學生的活動得到有效的激勵。
    (六）回顧與點評。這一階段是將實際的學習心得加以分析、鞏固并與實踐環(huán)節(jié)相聯(lián)系，也是衡量教師對該方法的使用效果和能力的階段，因此起到畫龍點睛的作用。在此階段，教師要根據(jù)自己在學生行動過程中的觀察對各團隊進行點評，用建設性語言和方式鼓勵他們處理好正負兩個方面的反饋。如果沒有回顧或者組織協(xié)調的不好,這個方法就會流于形式甚至失去它的價值。
    四、結語。
    多模態(tài)體驗式學習強調學生自主探索和體驗實踐,強調學生認知能力和多元智能的訓練，重視學生的學習情感的形成，重視學生科學態(tài)度的養(yǎng)成，重視學生綜合能力的培養(yǎng)。于是，在運用這種方法時，有些老師容易產(chǎn)生這樣一種想法,那就是老師輕松了，讓學生做和表演就好了。其實不然，雖然教學的主體是學生，但并不意味著教師的角色不再重要，因為要用好這種方法，關鍵還是要靠老師的有效組織。在技能學習的體驗中，體驗效果與學生參與體驗學習的深度有著極大的關聯(lián)。因此在實施多模態(tài)體驗式教學的過程中，教師首先必須對教學技能和教學藝術有一個理性的思考，對實現(xiàn)學生“體驗”的環(huán)境設計、多模態(tài)環(huán)境對學生的刺激、引導學生全身心投人體驗、適時調整體驗計劃等方面作一個全面精心的設計，以實現(xiàn)最佳的體驗效果。其次在學習過程中’教師要適時地提問、示范和引導學生，做到既點撥到位又不包辦代替。這些都對教師提出了很高的要求，對于教師而言是個極大的挑戰(zhàn),因此需要教師不斷摸索與反思。
    創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十九
    高職旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標是“培養(yǎng)職業(yè)素質和人文素養(yǎng)良好，專業(yè)技術和技能較強，市場意識和創(chuàng)業(yè)精神較為突出，在旅游相關企業(yè)從事接待、導游、旅游服務與管理等工作的高素質技能型人才”。為了培養(yǎng)適合社會需要的旅游高技能人才，高職院校旅游管理專業(yè)在開展教學活動時依據(jù)以下幾個標準：一是要滿足旅游人才市場需要，以就業(yè)為導向，以“工作項目”為導向來開展教學活動；二是為學生就業(yè)奠定堅實的理論與實踐基礎，實現(xiàn)畢業(yè)就業(yè)零距離；三是重點培養(yǎng)學生的職業(yè)能力、實操能力，強調課程內容的應用性和需求性。但是，目前我國高職旅游教育的現(xiàn)狀并不樂觀，依然存在諸多問題，致使高職旅游教育難以滿足社會對旅游專業(yè)高素質應用人才的需要。通過調研分析，主要存在以下幾方面突出問題。
    1.1重理論輕實踐高職旅游管理專業(yè)是以培養(yǎng)學生職業(yè)能力、實際操作能力為基礎的一種教育類型，其人才培養(yǎng)目標是培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的高素質高技能人才。但是，目前我國現(xiàn)有的高職旅游教育在教學過程中依然重理論輕實踐，實踐教學環(huán)節(jié)非常薄弱。
    1.2實訓基地建設不完善高職旅游管理專業(yè)注重培養(yǎng)操作技能優(yōu)越型的實用性人才，各種專業(yè)實訓室的建設，為學生走向未來工作崗位奠定堅實的基礎。因此，實訓基地的建設對專業(yè)人才的培養(yǎng)顯得尤其重要。但是，目前高職院校的實訓基地建設并不完善，主要表現(xiàn)為實訓基地功能不完善、實訓基地建設與市場不對接、實訓基地非常有限等各種問題。
    1.3師資力量薄弱高職旅游管理專業(yè)是一個實踐性很強的專業(yè)，加強高職旅游管理專業(yè)的實踐教學，加強實踐教學必須要有與之相匹配的實踐教學師資隊伍作保證。而目前，由于歷史和現(xiàn)實條件的限制，高職旅游管理專業(yè)的教師隊伍建設相對滯后，大部分教師缺乏企業(yè)實踐經(jīng)驗，“雙師型”教師缺乏，致使不能保證良好的教學效果。
    2.對策建議。
    為適應現(xiàn)代高職教育特點，切實提高高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質量，要大力推動專業(yè)設置與產(chǎn)業(yè)需求、課程內容與職業(yè)標準、教學過程與生產(chǎn)過程“三對接”。針對當前高職院校旅游管理專業(yè)教學的現(xiàn)狀及存在的問題，提出以下對策建議。
    2.1創(chuàng)新現(xiàn)代化教學模式。改變傳統(tǒng)的教學模式，改革以往的純理論課堂教學，創(chuàng)新現(xiàn)代化的教學模式，以學生為主體，以能力培養(yǎng)為主線，實踐教學多元化。在教學過程中，要注重實施“項目引導”、“任務驅動”的教學模式，從而增強學生的知識應用能力和職業(yè)適應能力，實現(xiàn)教學內容與職業(yè)標準的無縫對接。
    2.2協(xié)同共建校內外實訓基地。高職院校要加強校內外實訓基地的建設，努力改善辦學條件，提高教學質量，重點培養(yǎng)學生的實操動手能力。高職院校在建設旅游管理專業(yè)校內外實訓基地時，應秉承協(xié)同創(chuàng)新理念，在政府相關部門的領導下，加快發(fā)展產(chǎn)學研協(xié)同創(chuàng)新機制，優(yōu)化配置高職院校、旅游科研院所以及旅游企業(yè)等資源，打造良性循環(huán)的旅游協(xié)同創(chuàng)新平臺，形成“多元、融合、動態(tài)、持續(xù)”的校企合作新模式。
    2.3推行“三明治”式人才培養(yǎng)模式。廣州涉外經(jīng)濟職業(yè)技術學院在人才培養(yǎng)模式方面取得了較大的突破，創(chuàng)新了“三明治”式“2+1”高職實用型人才培養(yǎng)模式，并取得了良好的效果。“三明治”式高職應用型人才培養(yǎng)模式是指學生在課堂上獲得一定的專業(yè)知識后到實踐中去實習體驗，使學生在學習期間就能接觸社會和了解企業(yè)，之后再帶著實習中的問題和未來發(fā)展目標回到課堂學習，將短期社會實踐、校外實習與校內實訓教學在三年內加以融合并穿插進行，實現(xiàn)校內課堂教學與校外實踐環(huán)節(jié)高度融合的目的。
    2.4優(yōu)化師資結構。高職旅游管理專業(yè)教師應具有豐富的專業(yè)知識和實踐操作經(jīng)驗，為適應高職旅游管理專業(yè)教育的特點，要建立起一支優(yōu)質的專業(yè)教師隊伍。一方面，重點培養(yǎng)“雙師素質師資”，建立專職教師下企業(yè)調研實踐的長效機制；另一方面，要建立專職教師有效激勵機制，為教師職業(yè)發(fā)展提供綠色通道，完善用人機制。
    作者:曾曉花單位:廣州涉外經(jīng)濟職業(yè)技術學院。
    創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇二十
    一、分析比較學習的目的、目標。
    語言這種交際工具非常重要，它能夠發(fā)揮增進了解、交流思想、表情達意等多方面的作用。長期以來傳統(tǒng)教學法一直都將重點放在對知識的傳授上面，其中使用最為廣泛的方法之一便是語法翻譯法。給社會提供大量的優(yōu)質的藍領人才是高職院校的辦學宗旨“，夠用為度，實用為主”是其英語教學的具體準則，高職院校的學生在學習外語的過程中還要學習相關的英語知識，最重要的是可以將這些知識運用地恰當，使自身對英語技能的運用有所提高。然而想要在一學年的教學時間內，既培養(yǎng)學生譯、寫、讀、說、聽的語言能力還要將一定量的專業(yè)英語知識傳授給學生未免有些不現(xiàn)實。作者認為，要結合學生的性格特點、學習習慣、興趣和特長，給學生培養(yǎng)一個主要的技能，使他們的學習興趣被激發(fā)出來。長于語法翻譯講授是傳統(tǒng)教學法的優(yōu)點所在。在課堂上由教師傳授給學生語法規(guī)則與字詞句，讓翻譯作為載體，將英語和漢語在翻譯的時候可以一一對應。語法翻譯主要是使學生在做翻譯練習、背誦語法規(guī)則的過程中去學習英語，再從大量的練習當將語法規(guī)則掌握，使其可以用基本的日常英語進行交流。但這種教法也有著一定的弊端，進行語言學習最基本的練習方式是造句和填空的練習，學生只需依據(jù)自己的記憶進行答題，不用進行更多的思考。將句子作為中心，枯燥的內容、過于死板的形式，并且詞匯與語法的練習過于注重用法，和學生在工作以后使用英語的要求差距過大致使學生討厭學習英語，而且學生實際的語言運用能力和詞匯與語法的掌握并不成正比，造成學習詞匯與語法的效率非常低下。不難看出，這種傳統(tǒng)教學方法特別地不適合學生實際應用能力的提高，無法突出培養(yǎng)學生的職業(yè)技能，這種高職教學不能讓學生更好地為將來走向職場作準備。
    二、教學手段和方法上的區(qū)別。
    傳統(tǒng)的英語教學通常采用的形式是學生討論為輔，教師講解為主以及問答式，然而高職院校英語教學的宗旨卻意在培養(yǎng)面向服務、管理、建設、生產(chǎn)第一線的優(yōu)質人才，因此決定著它在英語教學上面重視學生實際操作能力的培養(yǎng)。其主要的教學方法應當是交際法教學法，并且以其他的手段和方法作為補充。
    三、學生主體的區(qū)別。
    那些系統(tǒng)的學習過英語，同時英語的基礎較為扎實的學生是傳統(tǒng)英語教學的主體，他們通常有明確的學習目標和較強的學習動機，而且學習習慣較好。而高職學生雖然也有高考的經(jīng)歷，然而基礎相對來說卻較為薄弱，其英語能力也參次不齊，大部分的學生學習目標并不明確，而且沒有學習動力。另外，高職院校的畢業(yè)要求在英語方面并沒有明確的規(guī)定，這些都迫切要求高職院校在英語教學方面盡快提升質量，高職院校的教師們除了要將課上好以外，對于學生的思想教育工作還應當不斷地加強，以提高他們的學習興趣，真正意義上的做到育人和教書雙管齊下。
    四、教學內容上的差異。
    教學任務的不同使得高職院校的英語教學與傳統(tǒng)英語教學的內容也出現(xiàn)很大的差異。教材就可以很形象的將這種差異表現(xiàn)出來。拿傳統(tǒng)的英語教學來講，它對適時性與實用性的要求相對較低，教材開發(fā)的已非常成熟，擁有較大的選擇性，在使用的時候，教師積累的教學經(jīng)驗又較為豐富，于是整個英語教學就形成了一個良性的循環(huán)。但是高職的英語教學卻仍處于起步的階段，雖然眼下也有一些成套的已經(jīng)出版的試用教材，然而還有比較明顯的區(qū)域性特點。就拿外研社已經(jīng)出版的職業(yè)英語教材來講，書里面雖然涉及了很多專業(yè)的英語詞匯，在文章的選材方面也比較符合實際工作，但是卻比較適合那些沿海的發(fā)達城市，并不適合中西部不是非常發(fā)達的地區(qū)，與學生實際的工作環(huán)境有較大的差異，教材的難度比較大，詞匯量非常多，特別是專業(yè)的詞匯較多，給學生學習英語的積極性造成了很大的打擊。因此教師在選擇搭配教材的時候應當從學生專業(yè)角度去考慮，讓使用的教材具備時代性與實用性，并且銜接上專業(yè)知識。拿陜西的青年職業(yè)學院來講，這個學校的英語課程所采用實行的是項目分類教學，把英語課程分成職業(yè)英語口語交際、英語聽說以及英語讀寫三個模塊，同時教材還采用了《職業(yè)英語交際口語》與《新視野英語教程》這兩套教材。在使學生應用語言的能力得到培養(yǎng)的同時，尤其是聽說的能力，還使學生職業(yè)英語的口語交際能力得到了加強。
    五、結語。
    由上述不難看出，傳統(tǒng)的英語教學和高職英語教學的確存在著特別大的區(qū)別，然而高職英語教學又來源于傳統(tǒng)的英語教學，正是由于它的靈活性與復雜性，在平時的英語教學過程中我們更應當以“能力為本、工學結合”教育理念作為指導，把行業(yè)、職業(yè)的要求和語言學習結合起來，保證教學過程和教學內容可以將語言的應用性真正地體現(xiàn)出來，進一步的提高學生的綜合素質和英語交際能力。另外，高職的英語教師們還需要不斷地創(chuàng)新教學方法，不斷地改變自身的傳統(tǒng)觀念，將多媒體等先進的教學設備用于教學當中，設計新穎的教案，激發(fā)學生對英語的學習興趣，培養(yǎng)他們自主學習的能力，而且我們還要不斷地進行探索、思考，找出一種教學方法最適合高職院校的學生，使其英語教學形成一個良性的循環(huán)。
    本文作者：王悅工作單位：黑龍江信息技術職業(yè)學院。
    創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇二十一
    由于大多數(shù)的高職生邁入大學之后，都能夠明白自己邁入社會的立身之本是專業(yè)學習，這就使得他們花費很多的精力學習專業(yè)課，而英語屬于基礎課與公共課，其興趣也并不是特別濃。針對這樣的情況，在實施英語教學的過程當中，講授英語必須立足于學生的專業(yè)特點，這樣就能夠對教學任務的完成保質保量，還在英語學習當中，明白在英語中表達專業(yè)術語，而所謂的英語教學則是“專業(yè)+技能”的模式，這樣就會有著濃厚的學習興趣。例如在對汽車專業(yè)的學生上英語課的時候，穿插汽車專業(yè)英語的內容，這就使得學生即便沒有學習中文專業(yè)課，就能夠對比較多的專業(yè)英語知識了解，有著傳統(tǒng)的英語教學不能比擬的學習興趣與勁頭，廣大學生特別歡迎。例如在教授《新視野英語課程》第一冊第二單元“ifyoudon’tmakemistakes，youwon’tlearn”一文的過程當中，則可以在導言部分讓學生對“whatwillyoudoifyoudriveinanewroad？”這一問題進行思考，學生們則熱烈討論，教師則總結他們的觀點，最后將其導入到課文的有關英語學習上面來，而在對第三單元進行學習的時候必然復習上一單元，這樣使得所有的學生非常牢固掌握第二單元內容，這樣就使得所有上英語課的學生感覺通過課文學習有著很大的收獲。
    二、將現(xiàn)實特色貫穿整個英語教學。
    在實施英語教學的過程當中，必須緊密結合課堂與社會熱點，從而活躍課堂氣氛，有著更好的學習效果。在上課之前預留幾分鐘的時間進行生活去問與英語新聞等學生英語報告，隨后讓學生不定期的向全班范圍內播報自己撰寫的系部與學院的英語新聞，還做到讓學生對于某個同學變化的服飾使用英語描寫，而別的學生去猜這個是誰登，這樣就有著自然輕松的整個英語課堂，學生有著特別高的參與度。而且在這一過程當中，受到現(xiàn)實英語教學的影響，學生也能夠對英語素材積極主動搜集，以便能夠對校園、社會以及國家的大事進行關注，從而有著動感十足的英語課堂，這樣也顯得充滿著活力。
    三、將家庭特色貫穿整個英語教學。
    針對當前絕大多數(shù)的高職學生屬于異地求學的，這就使得這些學生有著濃厚的思鄉(xiāng)情結，這樣就使得在英語教學過程當中要對“homesickness”做到充分利用以便做到將整個班級逐漸形成一個家庭的良好氛圍，這主要是由于往往在親人面前人才不會膽怯。在所有的課上與學生輕松的進行問候，借助于比較親近的話語向課堂教學當中導入。教師在教學尤其是提問的環(huán)節(jié)當中，要充分關注學生，要讓他們將嚴肅的英語課堂當成是“家庭會議”，讓學生心中的恐懼消除，積極鼓勵學生參與保持著平等的身份，這樣就導致之前那些還對學習英語抱有畏懼心理的學生也能夠積極主動的發(fā)言。
    四、將參與特色貫穿整個英語教學。
    在實施應用教學當中還應該實施參與式教學，雖然從身份上來看，教師與學生屬于不同群體，可是在知識面前這兩個主體平等，這樣就必須要對學生與教師的共同參與強調。例如在對《新視野英語教程》第一冊第六單元“happynewyear”進行講解的過程當中，要對中西方過年的差異進行思考，將疑問與懸念放在課文當中，使得將學生對課文情境當中能夠做到對其融入充分，而要想做到這邊，除了依賴教師的努力之外，還應做到讓學生對于自己的才智充分發(fā)揮，根據(jù)學生自己對于英語學習的理解而進行解答。在這基礎上，教師通過與學生在教學上的互動過程當中向學生提供指導以便讓學生們根據(jù)自己對于過年的理解而對于“過年了”這樣的英文話劇進行編寫，與此同時，在這一過程當中，通過對學生在英語學習過程當中所流露的智慧，還能夠對于教師開展英語教學進行有效啟發(fā)，最后就能夠做到在教師與學生這兩者之間共同進步的和諧英語課堂營造出來。
    本文作者：陳曦工作單位：九江職業(yè)大學。
    創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇二十二
    1.1重理論輕實踐。
    高職旅游管理專業(yè)是以培養(yǎng)學生職業(yè)能力、實際操作能力為基礎的一種教育類型，其人才培養(yǎng)目標是培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的高素質高技能人才。但是，目前我國現(xiàn)有的高職旅游教育在教學過程中依然重理論輕實踐，實踐教學環(huán)節(jié)非常薄弱。
    1.2實訓基地建設不完善。
    高職旅游管理專業(yè)注重培養(yǎng)操作技能優(yōu)越型的實用性人才，各種專業(yè)實訓室的建設，為學生走向未來工作崗位奠定堅實的基礎。因此，實訓基地的建設對專業(yè)人才的培養(yǎng)顯得尤其重要。但是，目前高職院校的實訓基地建設并不完善，主要表現(xiàn)為實訓基地功能不完善、實訓基地建設與市場不對接、實訓基地非常有限等各種問題。
    1.3師資力量薄弱。
    高職教育旅游管理專業(yè)是一個實踐性很強的專業(yè)，加強高職旅游管理專業(yè)的實踐教學，加強實踐教學必須要有與之相匹配的實踐教學師資隊伍作保證。而目前，由于歷史和現(xiàn)實條件的限制，高職旅游管理專業(yè)的教師隊伍建設相對滯后，大部分教師缺乏企業(yè)實踐經(jīng)驗，“雙師型”教師缺乏，致使不能保證良好的教學效果。
    2.對策建議。
    為適應現(xiàn)代高職教育特點，切實提高高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質量，要大力推動專業(yè)設置與產(chǎn)業(yè)需求、課程內容與職業(yè)標準、教學過程與生產(chǎn)過程“三對接”。針對當前高職院校旅游管理專業(yè)教學的現(xiàn)狀及存在的問題，提出以下對策建議。
    2.1創(chuàng)新現(xiàn)代化教學模式。
    改變傳統(tǒng)的教學模式，改革以往的純理論課堂教學，創(chuàng)新現(xiàn)代化的教學模式，以學生為主體，以能力培養(yǎng)為主線，實踐教學多元化。在教學過程中，要注重實施“項目引導”、“任務驅動”的教學模式，從而增強學生的知識應用能力和職業(yè)適應能力，實現(xiàn)教學內容與職業(yè)標準的無縫對接。
    2.2協(xié)同共建校內外實訓基地。
    高職院校要加強校內外實訓基地的建設，努力改善辦學條件，提高教學質量，重點培養(yǎng)學生的實操動手能力。高職院校在建設旅游管理專業(yè)校內外實訓基地時，應秉承協(xié)同創(chuàng)新理念，在政府相關部門的領導下，加快發(fā)展產(chǎn)學研協(xié)同創(chuàng)新機制，優(yōu)化配置高職院校、旅游科研院所以及旅游企業(yè)等資源，打造良性循環(huán)的旅游協(xié)同創(chuàng)新平臺，形成“多元、融合、動態(tài)、持續(xù)”的校企合作新模式。
    2.3推行“三明治”式人才培養(yǎng)模式。
    廣州涉外經(jīng)濟職業(yè)技術學院在人才培養(yǎng)模式方面取得了較大的突破，創(chuàng)新了“三明治”式“2+1”高職實用型人才培養(yǎng)模式，并取得了良好的效果?！叭髦巍笔礁呗殤眯腿瞬排囵B(yǎng)模式是指學生在課堂上獲得一定的專業(yè)知識后到實踐中去實習體驗，使學生在學習期間就能接觸社會和了解企業(yè)，之后再帶著實習中的問題和未來發(fā)展目標回到課堂學習，將短期社會實踐、校外實習與校內實訓教學在三年內加以融合并穿插進行，實現(xiàn)校內課堂教學與校外實踐環(huán)節(jié)高度融合的目的。
    2.4優(yōu)化師資結構。
    高職教育旅游管理專業(yè)教師應具有豐富的專業(yè)知識和實踐操作經(jīng)驗，為適應高職旅游管理專業(yè)教育的特點，要建立起一支優(yōu)質的專業(yè)教師隊伍。一方面，重點培養(yǎng)“雙師素質師資”，建立專職教師下企業(yè)調研實踐的長效機制；另一方面，要建立專職教師有效激勵機制，為教師職業(yè)發(fā)展提供綠色通道，完善用人機制。
    創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇二十三
    世界經(jīng)濟的高度一體化和旅游行業(yè)國際化的飛速發(fā)展，要求旅游從業(yè)者必須具有國際意識和與來自不同國家、不同文化的管理者與游客打交道的意愿和能力。然而，調查結果顯示，有過與以英語為母語的人交流經(jīng)歷的學生僅占9.5%，有強烈的跨文化交際意愿的學生僅占5.4%，71.6%的調查對象跨文化交際意愿較低，有意去國外工作或短期實習的學生占41.9%。價值觀是一種處理事情的依據(jù)，會指引人們去從事某些行為，不同的價值觀會產(chǎn)生不同的行為模式。因此，要弄清行為上所體現(xiàn)的文化差異，首先要了解不同文化背景下人們價值觀的差異。調查結果顯示，認為自己能較好了解西方價值觀的學生僅占32.4%，認為自己對西方價值觀知之甚少的學生占51%。世界不同文化之間，人們不僅僅通過有聲語言進行交際，在整個交際過程中70%以上屬于非語言交際方式。因此在跨文化交際中，是否正確理解不同文化背景下人們的非語言交際方式就成了交際成功與否的關鍵。調查結果顯示，在跨文化交際中能意識到這一點，正確理解并主動使用如手勢等非語言交際手段的學生僅占36.5%?！翱贪逵∠蟆笔菍τ谀承﹤€人或者群體穩(wěn)定不變的看法?！翱贪逵∠蟆笔沟萌藗儾荒芸陀^地觀察另一種文化，失去應有的敏感。在觀察異國文化時只注意那些與自己的刻板印象吻合的現(xiàn)象，而忽略其他。它妨礙我們與具有不同文化背景的人們相處，不利于順利開展跨文化交際。”而調查結果顯示51.4%學生不同程度地對西方人存有較為刻板的意向。比如認為西方人浪漫、但對他人小氣、不如中國人熱情等。民族中心主義是“按照本族文化的觀念和標準去理解和衡量他族文化中的一切，包括人們的行為舉止、交際方式、社會習俗、管理模式以及價值觀念等”。被調查的學生中有51.4%的學生認為自己的民族絕對優(yōu)于其他民族。而且，在與受訪對象進行單獨交流時，筆者能明確感受到中國文化至大至上的情結在幾乎每個受訪對象的身上都有不同程度的體現(xiàn)。在跨文化交際過程中人們最容易犯的一個毛病是誤以為對方與自己沒有差別。一旦發(fā)現(xiàn)對方的行為與自己的預期不一樣，就會失望、困惑，造成交際的失敗。這種認識上的誤區(qū)在被調查學生中存在的比率是48.6%?？缥幕浑H能力是衡量旅游從業(yè)者職業(yè)能力的一個重要的指標。在受訪對象中，有75%在旅游公司工作的畢業(yè)生面臨經(jīng)常與不同國家、不同文化的人打交道的機會，其中25%的人在與外國人交流時會感到緊張。以上調查結果顯示，高職旅游管理專業(yè)一年級的學生跨文化交際意愿較低，對不同文化差異的敏感性不強，跨文化交際能力存在某種程度的缺失；從事旅游相關工作的旅游管理專業(yè)畢業(yè)生在工作中跨文化交際的機會很多，跨文化交際技巧和能力較一年級在校生有很大的提高，但仍然是其職業(yè)能力進一步提升的短板。
    二、解決對策。
    針對學生跨文化交際能力缺失的現(xiàn)狀，學校和教師應根據(jù)旅游行業(yè)的職業(yè)需求和旅游管理專業(yè)學生未來的職業(yè)特點，在以下幾個方面采取相應對策。
    （一）開設與跨文化交際能力提高為目標的課程和相關講座。
    以滿足學生的職業(yè)發(fā)展需求為目的，解決學生對國際意識建立和跨文化交際能力提升必要性的認識，進而豐富跨文化交際知識。在對新生進行的入職教育中，介紹旅游行業(yè)對跨文化交際人才需求的持續(xù)增長以及跨文化交際能力對旅游從業(yè)者職業(yè)發(fā)展的重要性，使學生意識到提升跨文化交際能力的必要性，增強跨文化交際意愿。通過開設與旅游職業(yè)相關的跨文化交際概論、外文電影賞析、西方文化、韓國文化、日本文化等必修或選修課程，給學生提供豐富多樣的文化信息，加深他們對不同文化價值觀的理解，解除學生對其他國家文化特點的刻板印象。定期開設中外文化對比（服務意識對比、企業(yè)文化對比、企業(yè)管理模式對比等）講座，提高學生對文化差異的敏感性和寬容性，克服民族中心主義。
    （二）提高教師的跨文化交際理論修養(yǎng)和跨文化交際能力。
    加強專業(yè)課教師與外語教師的跨文化交際理論修養(yǎng)，掌握跨文化交際的基本概念、相關理論、發(fā)展狀況和訓練方式。提高教師自身的跨文化交際能力。通過跨文化交際培訓、學術交流、涉外旅行社掛職研修、參與學院及旅行社外事活動及出國交流等多種渠道，提升教師自身的跨文化交際能力，開闊視野，增強國際意識，從而切實認識到培養(yǎng)學生跨文化交際能力的必要性和緊迫性。
    （三）采取多樣化的訓練方法進行體驗型的訓練。
    通過創(chuàng)設一個職場中常見的、近似真實的跨文化交際工作任務，讓學生以小組為單位分飾角色，在脫離母語的條件下進行表演，在表演過程中體會跨文化交際中的困難和問題，并提高他們在各種不同文化環(huán)境中解決問題的能力。進行互動式訓練。訓練中邀請外籍人士（另一種文化的代表或專家）跟學生面對面交流，解除與外國人交流的心理障礙，并在與外國人交流的過程中了解對方的文化習俗，學會各種交際技巧。
    （四）廣泛與國內外相關院校和旅游公司建立合作。
    與國外相關院校合作辦學，建立交換留學生體系，選派優(yōu)秀學生赴國外友好院校進行學習與交流。通過主動融入當?shù)厣鐣钊肓私猱數(shù)厝说膬r值觀念、生活方式，拓展國際視野和思維方式，提升語言交際和非語言交際技巧。與國內外旅游公司建立合作，為學生提供實習實訓機會。在實習過程中，通過學生對工作中跨文化交際場景和問題的記錄，校內外教師對學生在交際中出現(xiàn)的問題進的實時介入指導，讓學生切實體會到跨文化交際能力在實際工作中的必要性，從而進一步提升跨文化交際意愿以及與職場環(huán)境密切相關的跨文化交際能力和溝通技巧。
    （五）建設國際化校園環(huán)境。
    在校園內籌建“外語文化街”，建立雙語超市、外語影院、外國文化禮儀專欄等項目。通過國際化校內生活環(huán)境，潛移默化地提升學生的國際意識。定期開展“歐美風情節(jié)”、“韓國文化節(jié)”、“日本文化節(jié)”、“外語角”等體現(xiàn)外語特色的校園文化活動，拓寬學生跨文化知識的獲取渠道。成立外語和外國文化社團，通過舉辦各類與語言、文化相關的社團活動培養(yǎng)學生對不同文化的理性認識以及與不同文化成員溝通的能力。
    三、結語。
    高職學生的跨文化交際能力培養(yǎng)是職業(yè)教學體系中重要一環(huán)，高職旅游管理專業(yè)為旅游行業(yè)培養(yǎng)的經(jīng)營管理人才需要具備與不同文化背景的個人和群體之間的語言表達和人際溝通的能力，對該專業(yè)學生的跨文化交際能力進行理性的認識和正確的評估，并在此基礎上實施有效的培養(yǎng)策略將有助于幫助學生拓展國際視野，提高他們對不同文化的敏感性，進而切實地提高其跨文化交際能力，為職業(yè)能力的提高打下一個良好的基礎。