每個人都會面臨各種各樣的挑戰(zhàn)和壓力。如何寫一篇完美的總結(jié)，需要我們對自己的表現(xiàn)有清晰的認(rèn)知。以下是小編為大家推薦的幾本經(jīng)典文學(xué)作品，希望對大家有所啟發(fā)。
記憶中的味兒篇一
最近的陰雨天氣確實不怎么令人高興，可過年的喜氣早已滿滿地擠進(jìn)了陰雨的天空，有時看見了街上的人們都提著大包小包的東西急匆匆地往家趕，每個人的臉上都是笑逐顏開，他們的手上還提著新衣服，這不禁使我聯(lián)想到過新年穿新衣的習(xí)俗。
小時候穿新衣總是那么高興，不管新衣的式樣和品牌，只要是新的，就會歡欣不已，就會覺得是過年最好的象征，是一年里最好的衣服。
早在新春佳節(jié)降臨前，為了接待親戚朋友上門拜年，我們都會把家里的里里外外打掃得干干凈凈，還會在門上貼上一幅春聯(lián)，祈求好運。傳統(tǒng)的對聯(lián)是在紅紙上寫上黑色或金色的聯(lián)語，什么“財源廣進(jìn)”“步步高升”“富貴滿堂”的，反正都是些吉祥的話語。
送灶神是過新春佳節(jié)前的一件大事。聽奶奶說，送灶神是在農(nóng)歷的十二月二十四日，這天灶神回天庭向玉皇大帝報告人間的事情。人們都希望灶神上天能替他們說幾句好話，因此這一天人們都會特別準(zhǔn)備些豐盛的供品拜祭灶神。
除夕這一天對人們來說是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備辭舊迎新，吃團(tuán)圓飯。一年一度的團(tuán)年飯能充分地表現(xiàn)出家庭成員的互敬互愛。在吃完團(tuán)圓飯后，就開始守歲了。
最值得小孩子們高興的不僅僅是在過年的時候能穿新衣，玩鞭炮，最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢，收壓歲錢也可以說是收紅包，因為紅色象征活力、愉快與好運。大人們派發(fā)紅包給未成年的晚輩，是表示把祝愿和好運帶給他們。紅包里的錢多少并不重要，主要是讓孩子們開心，其主要意義是在紅紙，因為它象征好運。
在爆竹聲中，新春佳節(jié)就早已過去了，但年味兒仍是揮之不去，仍給了人們無盡的回味。
記憶總喜歡把過去的事情在無意間美化，已經(jīng)過了多少個春節(jié)，每一次節(jié)日里的不悅與煩悶總是被悄無聲息地忽略，每當(dāng)回想起過去的春節(jié)，內(nèi)心總忽地充滿了一股溫存又祥和的感覺。春節(jié)，小時候充滿的都是煙花炮竹點燃之后殘留的硝煙的氣味。那時候還沒有因為污染要去禁止放煙花。我小時候和小伙伴可算是摸透了對門小商店所有的煙花種類。當(dāng)然，有些比較猛烈的，妹妹是不敢去點的，總覺得下一秒它就會“咻”的一下炸到她新買的棉衣上面，所以隔得稍微遠(yuǎn)些，所以就得是我去點燃那些煙花，然后讓其絢爛我和我妹妹的整個長夜。不過現(xiàn)在不準(zhǔn)放了，好過已經(jīng)是大孩子了，也不是特別舍不得，畢竟最美好的時光已經(jīng)被我深深地鐫刻在腦海。春節(jié)，小時候最為之驚嘆的就是年夜飯時那滿滿一桌子，我都不知道家里面有那么多盤子，到開飯的時候，我就望著那一桌子菜感嘆中國勞動人民的力量，想想，此時此刻，每一個家庭里，都吃著年夜飯，桌子上是平日無法想象的豐富和美味。這么想就覺著還好不是天天過年，不然每天吃那么一桌子菜，喝那么多酒，說那么多祝福的話。那真的應(yīng)付不來。盡管接下來幾天都只能吃剩菜了，但是不管怎樣過年還是很開心，桌子上的魚，說是年年有余之意。我就覺得國人真的是一個淳樸又善良的民族，也只有這樣的善良與淳樸，才會把對來年的愿望放到桌上的魚兒身上去。
春節(jié)，小時候最為期待的是拜年時那接踵而至的紅包哦，“哎呀，嬸嬸不行不行我不能要，祝您新年快樂，您的心意我知道了，這紅包真的不能要?！薄鞍ィ氵@孩子，考上了高中怎么可能嬸嬸連個紅包也不給吧，收下吧孩子，來年了好好學(xué)習(xí)”“那好吧，謝謝嬸嬸”這樣的橋段在中國大地上每天春節(jié)要上演多少次呢？人們卻依舊樂此不疲。紅包包好一個個祝福，在人們間傳遞，將春節(jié)的韻味滲透到底。不過我小時候的紅包……都怪我太相信我的爸爸媽媽。春節(jié)，壓箱底的一件事是什么？哦，對了，春節(jié)聯(lián)歡晚會。雖說對春晚的評價確實有待爭議，不過人民群眾依然熱情高漲。那也難怪，那個時間段打開電視，似乎每個臺都是演的這個。守夜對我來說從來都是小事，家里的大人倒是沒我們小孩子這么精神，困了就去睡覺，說實在的，在那天晚上要真的睡個好覺也不大可能，凌晨將近時，不知是哪家忍不住了，先放了煙花，隨后，世界就此開始盛宴，夜空從那時起幾乎無暇熄滅，一朵朵漂亮的，炫目的，張狂的煙花盛開。巨大的爆炸聲交疊，我在一片混亂中中對我妹妹喊道“新年快樂！”我覺得她應(yīng)該根本就聽不到，因為我也聽不到我自己說話。不過，還是，新年快樂。
真巧！這個年有雪！在風(fēng)中飄飄灑灑，比星星還多，比棉花還白，比流星還美……它好似上帝賜給我們的圣物，因為我們也有和學(xué)一樣純潔的心靈。銀裝素裹，屋頂上的煙囪，天線桿上的鳥影，遠(yuǎn)方的荷塘……我突然被姐姐的雪球達(dá)到了才轉(zhuǎn)過神來，我懷著喜悅的心情向姐姐還了一個，就這樣，一場打雪仗開始爆發(fā)了……當(dāng)我們玩到疲憊不堪以至于倒在雪地里的時候，雪花親吻著我們的小臉，很涼，很舒服?？删彤?dāng)沾在我衣服上的雪化成了睡的時候，我才感覺到了冷！
想必大家都清楚，火藥味是很難聞的，可是怪癖的我往往覺得火藥味很香，甚至是加油站的油煙味，我也一樣覺得。第一顆爆竹響起的時候，我已經(jīng)知道要過年了，當(dāng)幾十顆爆竹同響的時候我知道過年了。陣陣煙霧開始彌漫開來，把我們重重包圍，煙霧好似吞噬了我們一般……耳畔的爆竹聲夾雜著火藥味，我感覺到了這個年有味兒……可是我們這兒遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上城市的熱鬧，但有了這個火藥味，就算是一點點我已經(jīng)滿足了。
夜，寧靜。耳邊沒有爆竹聲了，可是熱熱鬧鬧地吃團(tuán)圓飯的聲音把我的聽覺覆蓋了，我的耳朵好似失去聽覺了一般……桌上的豐盛的晚餐應(yīng)有盡有。年糕啊，水餃啊，烤鴨啊，燒雞啊……我真想窒息于這片空氣之中。桌上的老老少少個個都不客氣，一會兒工夫就把它吃個精光了。??！好香的餐味！
年味=餐味+雪味+火藥味。這個年真過火。
過新年了，我和爸爸媽媽回到俞源老家，近距離親近了傳統(tǒng)的年味兒。
傳統(tǒng)大年，排第一位的當(dāng)然是吃的嘍。過新年最重要的菜非豬頭莫屬。俗話說：“有錢沒錢，買個豬頭過新年”。豬頭雖說其貌不揚，但是豬頭肉卻是傳說中的美味。爺爺用力將煮熟的豬頭掰開，把豬舌頭、豬耳朵、豬拱嘴、豬臉等等不同部位的肉切成片。一陣陣香味撲鼻而來，我迫不及待地抓起一片肉塞進(jìn)嘴里。哇，那個美味啊，實在沒有辦法找個合適的詞語來形容。豬肉燒豆腐是另外一道超級美味。你們知道豆腐是怎么做的嗎？讓我來告訴你們吧！首先要把黃豆磨成豆?jié){，再把豆?jié){放入大鍋中煮熟。這時，需要“魔術(shù)師”－－奶奶出場了。只見她把一小勺鹽鹵化開，倒進(jìn)豆?jié){里，攪拌幾下，過了幾分鐘，豆?jié){神奇地變成了豆腐腦。奶奶再把豆腐腦倒進(jìn)一個木框里，蓋上蓋子，上面壓上石頭，大概過了半個小時左右，揭開蓋子，香噴噴的豆腐就新鮮出爐了。
這就是我看到的新年，又好吃又好玩的傳統(tǒng)大年。
年味，似乎總是和童年靠得很近很近。
童年的家，是一個很大的院子。院子里住著我的奶奶、二奶奶、大伯、叔叔們等九家人。九家人圍成一個圓，青灰色的瓦一片連著一片，組成一個溫暖的大家庭。
衣服做得最好的是三嬸，她是個天生的裁縫，做的衣服又挺括又合體，所以直到除夕夜，她都在飛針走線。
母親會做一種很好吃的點心，叫散子。母親和父親一起把配好的水、面、糖等均勻地揉和在一起，面揉好、餳好后，母親切下一小塊，用刀劃一下，把中間劃出一條條的縫，散開，再弄另外一小塊面，兩塊面合在一起擰一下，一個散子就制作好了。鍋里的油熱后，母親把散子放進(jìn)鍋里，一會兒那擰著的小面片，就在鍋里變成了金黃色，中間劃的小縫經(jīng)油一炸也裂開了，就像一把小扇子。等母親撈出，我就迫不及待地拿一根送進(jìn)嘴里：甜甜的、酥脆酥脆的，真香！面全部做完后，母親吩咐我挨家挨戶給送去，聽著別人的稱贊，我替母親謙虛地應(yīng)承著，心里美美的。
過了臘月二十，爺爺去趕年集，買回來紅紅的春聯(lián)、彩色的福祿壽禧，還有鞭炮、糖果。奶奶把鞭炮分給那些男孩子，給他們不太多的糖果；分給女孩子很多糖果，如果想要鞭炮她也會分給幾個。我們得了“便宜”，一溜煙地跑到街上找伙伴們炫耀、嬉戲，滿足而幸福。
除夕夜，我們九家人聚在一起吃年夜飯，濃濃的親情伴著歡聲笑語，熱熱鬧鬧慶祝普天團(tuán)圓。
年味，滲透其中的是濃濃的愛，這愛回味悠長，每次想起，都讓心里升騰起別樣的溫情。
最近的陰雨天氣確實不怎么令人高興，可過新年的喜氣早已滿滿地擠進(jìn)了陰雨的天空，有時看見了街上的人們都提著大包小包的東西急匆匆地往家趕，每個人的臉上都是笑逐顏開，他們的手上還提著新衣服，這不禁使我聯(lián)想到過新年穿新衣的習(xí)俗。
小時候穿新衣總是那么高興，不管新衣的式樣和品牌，只要是新的，就會歡欣不已，就會覺得是過新年最好的象征，是一年里最好的衣服。
早在春節(jié)降臨前，為了接待親戚朋友上門拜年，我們都會把家里的里里外外打掃得干干凈凈，還會在門上貼上一幅春聯(lián)，祈求好運。傳統(tǒng)的對聯(lián)是在紅紙上寫上黑色或金色的聯(lián)語，什么“財源廣進(jìn)”“步步高升”“富貴滿堂”的，反正都是些吉祥的話語。
送灶神是過春節(jié)前的一件大事。聽奶奶說，送灶神是在農(nóng)歷的十二月二十四日，這天灶神回天庭向玉皇大帝報告人間的事情。人們都希望灶神上天能替他們說幾句好話，因此這一天人們都會特別準(zhǔn)備些豐盛的供品拜祭灶神。
除夕這一天對人們來說是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備辭舊迎新，吃團(tuán)圓飯。一年一度的團(tuán)年飯能充分地表現(xiàn)出家庭成員的互敬互愛。在吃完團(tuán)圓飯后，就開始守歲了。
最值得小孩子們高興的不僅僅是在過新年的時候能穿新衣，玩鞭炮，最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢，收壓歲錢也可以說是收紅包，因為紅色象征活力、愉快與好運。大人們派發(fā)紅包給未成年的晚輩，是表示把祝愿和好運帶給他們。紅包里的錢多少并不重要，主要是讓孩子們開心，其主要意義是在紅紙，因為它象征好運。
在爆竹聲中，春節(jié)就早已過去了，但年味兒兒仍是揮之不去，仍給了人們無盡的回味。
不知不覺又快到過春節(jié)了?，F(xiàn)在人們的日子好了，年味卻不像從前那樣濃了。走在街上，看著人們忙著辦年貨的熟悉身影，總不免想起記憶里那些難忘的年味。
記憶里最難忘的年味是每年一進(jìn)臘月家家戶戶廚房里飄出的熱騰騰的香味。我的家鄉(xiāng)在鏡泊湖山區(qū)。蒸年糕是家鄉(xiāng)由來已久的風(fēng)俗。貧苦的日子缺少細(xì)糧，人們就用自家地里種的黏苞米磨成黏米面，摻上烀熟的豆餡，包成一個個雪白軟糯的“黏豆包”當(dāng)作年糕。條件好的人家，還把包好的黏豆包壓成餅狀，放到油鍋里炸成酥粘的“油炸糕”留著過年吃。上世紀(jì)八十年代人們的日子漸漸好了，過年前每家都要用白面蒸上滿滿一大缸豆包、包子或饅頭，其中豆包最常見，我家也不例外。每年過年前，母親都會用酵母發(fā)好兩大盆白面，烀上一大鍋紅豆餡，然后一家人齊一陣，和面、下劑兒、搟皮兒、包餡……忙得不亦樂乎。包好的豆包還要放到木制“模子”里刻出精美的花樣，煞是好看！新蒸熟的豆包剛出鍋時，熱氣騰騰，白凈暄軟，香味誘人，讓小孩子禁不住口水直流。為了襯托過年的喜慶勁兒，母親還要用麥稈蘸上紅顏料，在一個個蒸好的豆包上點上鮮艷的“紅點”。這樣既好玩又輕巧的活兒，也往往成了我們小孩搶著干的“俏活兒”。
除了蒸豆包，蒸花樣年糕也是母親最拿手的。母親將和好的面，搟成兩張籠屜大的圓餅，將泡好的紅棗，一個個均勻排在一張面餅上，然后再蓋上另一張面餅，放到鍋屜里蒸熟，就變成一個又圓又大的年糕。蒸好的年糕，隨意用刀切成各種形狀，白面里夾著透紅的紅棗，不僅外形好看，吃起來也有濃濃的大棗甜味。
除了蒸年糕，家鄉(xiāng)人還有過年前“跑油”的習(xí)俗。就是把豆腐、土豆切成塊，放到油鍋里烹炸。炸好的豆腐、土豆放到外面的大缸里冷藏，過年吃的時候，在鍋里放兩片肉輕輕熘炒一下，就是一道上好的菜肴。剛從鍋里炸好的豆腐塊，油香軟嫩最好吃，常常成了我們小孩爭搶的美食。
記憶里最難忘的年味，除了誘人的美食，還有母親用巧手為我們縫制的新衣裳。那年月，家里條件不允許買新衣裳。過年前母親就會用積攢的零錢為我們每人扯上幾尺新布料，比照著身高尺寸一一裁好了，用家里唯一的“大件”——縫紉機，給我們手工縫制新衣裳。大人的布料多是藍(lán)色或黑色的“迪卡”布，小孩則多是厚實耐磨的“唐絨”布。為了趕做一家老小的新衣，臘月里母親幾乎每天要踏著縫紉機一直干到夜深人靜。做好的新衣服，不到大年初一這一天是不能穿的，所以看著母親做好的漂亮新衣，我們小孩天天掰著手指頭盼過年。初一一大早，母親從柜子里拿出一家人的新衣裳，大人小孩興高采烈地穿在身上，在鏡子前照了又照，然后一起出門拜年，別提多高興了！
記憶里最難忘的年味，還有過年時喜盈盈的年畫和紅彤彤的鞭炮。年畫是那年月家里最講究的裝飾品，無論日子再怎么緊巴，每到過年家里總會花上塊八毛錢到集市上買一幅新年畫貼在墻上。年畫生動有趣，色彩鮮艷，多畫的是鯉魚、荷花或者粉嘟嘟的胖娃娃、慈眉善目的老壽星，預(yù)示著連年有余、五谷豐登、延年益壽等吉祥的祝福。放鞭炮是小孩的最愛，過年了小孩總會纏著大人買鞭炮。價錢便宜的“小鞭兒”紅彤彤的一串，小孩子為了節(jié)省，就將成掛的鞭炮拆成一個個小炮兒，然后拿了火柴，到房前院后的空地上和小伙伴三五成群的放起來，此起彼伏“噼噼啪啪”地鞭炮聲，讓年味在寒冷的冬天一天比一天更濃了。
記憶里最難忘的年味，似一壇陳年老酒，無論時光怎樣流逝，始終在我的心底散發(fā)著醇濃的幽香，讓我對過年有了一種懷舊，一種追憶。
不知不覺，年關(guān)將近。
母親忙前忙后準(zhǔn)備采購年貨，張羅著整理屋子，滿街紅艷艷的燈籠充滿了溫馨的氣氛，外地的游子急沖沖地趕回，噼里啪啦的鞭炮點燃著喜慶。
兒時，臘月的那些日子，翻看削薄而陳舊的日歷，泛黃的卷角散發(fā)著淡淡的煙草味兒，像是沉淪了一個世紀(jì)，細(xì)數(shù)臨近春節(jié)的日子，只覺得心急得想沖破障礙。爸媽們收拾著雜物塵俗，每一次輕微地?fù)蹓m、擦拭，都是那么仔細(xì)，如待珍寶。鄰舍家也燉起了年貨，煙霧氤氳著整個廚房，恰似著撲面而來的醉人年味，叫人無可阻擋。香撲撲的氣味，熱騰騰的美味，惹得玩鬧的孩子紛紛嘗鮮，滾燙的熱食吃得食火上升，口舌生瘡，也不肯放下。最終耐不住性子，叫上一群伙伴，滿世界地瘋鬧。只見那人流如潮，水泄不通，大街小巷，均是熙熙攘攘，紅燈高掛，一派喜氣洋洋的面貌。忙忙碌碌中，似乎一整年的努力，更多的是為了這幾天。
香香的年味、臘味、節(jié)日味，全都跟著年關(guān)的腳步的來臨而開始彌漫，充滿每個感官。直到三十除夕，吃上歡樂的團(tuán)圓飯，其樂融融，一家臥在沙發(fā)上，什么也不調(diào)換，在春節(jié)聯(lián)歡晚會的一顰一笑中守歲，度過舊的一年，迎來新的一年。
鐘聲敲響，大年初一的爆竹熱鬧了，拜年、紅包、煙花……不亦樂乎。是繁忙，是歡樂，是不舍？是厭倦，是喜慶，是依戀？十幾年來，循規(guī)蹈矩，我想是累了，但為何內(nèi)心總涌起深深的不舍，若割舍了這傳統(tǒng)的日子，我們又有什么理由要求相聚、祝福？這是個平凡的日子，只是要我們短短的一次團(tuán)圓，我們不會累，為了這短短的一次團(tuán)圓！我們抱怨年味的淡去，我們感慨時光的逝去，但是否會在一個午后，回憶那遠(yuǎn)去的年味兒，這是一種幸福、溫馨的體驗。
追溯匆匆數(shù)十年，記憶中的年味兒，是福，是樂，是我們永久的依戀。
透過窗看著外面飄灑的紛紛白雪如同柳絮般的落下落下。草地上，樹上，車上……鋪上一層潔白的婚紗?？粗@如此詩意的美景我不禁回憶起那逝去但又難忘的年味。
零食和煙花。
過年的年味是吃不完的零食和美麗燦爛的煙花。那時小小的我常?？粗鴫ι系娜諝v一天一天翻著，盼著過年的日子早早到來。終于過年，我和附近的小盆友們都在家前的廣場集合，身上能裝東西的口袋里都裝滿糖果、瓜子、花生。每個人的臉都跟大花貓似的，鼻涕忽上忽下的；大人們也拿出早已準(zhǔn)備好的煙花，沖到門外，高高興興地點燃引線?！皳洹钡匾宦暎瑹熁ㄏ蛞恢惠p盈的蝴蝶，在天空中翩翩起舞，最后“啪”的一聲，分成許多個火花，在天空中慢慢地，輕輕地，飄落到地上。我又拿出一個金玉滿堂，拿在手上，“砰”、“砰”，十聲炮響，響徹夜空，大街小巷早已經(jīng)成兒童的世界。
祝福與餃子。
過年的年味則成為一句句吉祥的祝福和一碗熱騰騰的餃子。過年，早早來到爺爺奶奶家，并送上一句吉祥的話：“祝您，春節(jié)快樂！”祝福頓時溫暖你我他。晚上奶奶把我和爸爸喚進(jìn)屋去。一家人津津有味地吃著三鮮陷餃子，欣賞著豐富多彩的春節(jié)晚會節(jié)目。爺爺，老叔還有爸爸舉杯暢飲，奶奶笑瞇瞇的雙眼變成兩條縫，一家人都是滿面春風(fēng)，一家人其樂融融。
在飄飄落落雪中，年雖早已過去，但年味兒仍舊是揮之不去，仍給我無盡的回味。
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記憶中的味兒篇二
話說味兒，味覺自然比嗅覺更內(nèi)在，也更持久。
小學(xué)一段時間，父母突然說要給我補補維生素d，也就是魚肝油。我第一次看到包裝完成的魚肝油滴劑，自認(rèn)為是一種藥物。我是不大喜歡讓別人見我吃藥的，但一天三次，必定一次要帶到學(xué)校里來。所以到了中午，我自個兒到角落里的把膠囊弄破，里面的魚肝油就流出來了，油滴進(jìn)嘴里的感覺總是很稠，有時因為趕時間，就直接連水吞進(jìn)肚子里了?，F(xiàn)在的魚肝油大概與以前的不一樣，現(xiàn)在的魚肝油膠囊是魚形的，猜也是因為更符合“魚肝油”這個名稱。
一次，同學(xué)見我在角落中摸索什么，我試圖隱藏，但“不幸”被得知了我補維生素d的事，一下子傳遍了整個班級，所以以后我也就不再每天去角落了，我們開始了“我?guī)湍忝?，你給我一塊膠囊”，也就因為這個，所以許多人都來幫我忙。后來看他們吃得開心，也就跟著吃，跟著一起先咬破膠囊，等魚肝油漏走再嚼膠質(zhì)，有冰冰的感覺。因為我的帶動，有許多同學(xué)也準(zhǔn)備了魚肝油，所以那段時間班級中總有一股魚腥味。后來魚肝油膠囊的風(fēng)波過去了，一切風(fēng)平浪靜!
入學(xué)后總有讓我們學(xué)生頭痛不已的考試，每每考試前都是疲倦的。到考試前，總有一個同學(xué)每人發(fā)一塊巧克力，是提神醒腦用的。我并不討厭吃巧克力，相反我很喜歡吃，但考試前分到的那塊巧克力總覺得是苦澀的，我無法吞下，粘在口中吐不出來，也就因為這樣，所以后來我就不再品嘗巧克力了。一看到巧克力，心中的印象就是苦、粘，吃完嘴巴還臟臟的，就像一味中藥。一次吐出來時還弄臟了衣服，自此我發(fā)誓再也不碰巧克力了，巧克力的變化其實也是受了我考試心情的影響吧。
記憶里的味道，因為帶著時光濾鏡，也變得特別起來。
記憶中的味兒篇三
老家有句話：大人望種田，小娃望過年。
上世紀(jì)八十年代初，農(nóng)村的生活條件依然很差。我家一年到頭吃不上幾次肉，家里能發(fā)出聲響的'就是一臺“襄陽”牌黑白電視機。村子小得很，天天都是那幾張熟面孔，咵的都是那幾句家長里短。莫說是汽車，貨郎都很少來，孩子們眼巴巴地盼著熱鬧的春節(jié)。
中國人講究“食為天”，進(jìn)了臘月就開始準(zhǔn)備各種年貨，最重要的自然是殺年豬。入了臘月，“殺豬班子”就抬出塵封一年的家伙什兒挨家挨戶宰年豬。
農(nóng)人把肉用鹽抹勻，放到土瓷壇子里壓實了腌制成臘肉。豬頭、豬下水、豬尾巴鹵成涼菜。大人說，小娃子吃豬尾巴不流鼻涕，所以豬尾巴就成了孩子的專屬。其他的肉用繩子穿了一排一排吊在屋檐下。肥膘煉出潔白細(xì)滑的豬油，剩下的油渣也不浪費，抓來就可食，包“包面”時摻在餡里更是味美。
上大學(xué)到了北方，吃了各種式樣的餃子，卻找不到家鄉(xiāng)的味道。后來，我才知道，差的是那一把豬油渣。
豆腐必不可少。鄉(xiāng)鄰把自家種的黃豆挑到豆腐坊里打豆腐，豆?jié){翻煮的香氣混合著柴火的味道飄出去好幾里地。正好遇上堰塘里放水起魚，父母就去買兩條肥碩有勁的花鰱，和豆腐一起燉了，簡直就是人世間的極品美味。
老家還愛做黃酒。糯米蒸熟了，拌上酒曲，兌上涼開水，封在酒缸里，等到過年打開，香氣四溢。別看度數(shù)低，多少好漢喝了三碗就東倒西歪。
偶有人開著拖拉機去鎮(zhèn)上辦年貨，拖箱里載的卻是滿滿當(dāng)當(dāng)湊熱鬧的孩子，鎮(zhèn)上不足一里長的街是我們心目中最熱鬧繁華的場所。商戶們把紅燈籠、紅紙、年畫挑得老高老高，就像是在比賽。賣糖果的、賣碗筷蒸籠的、賣饃饃油條的，甚至賣老鼠藥的，把街占去了大半。小孩子擠在人群里，只能透過大人的腿縫貪婪地觀望攤上五顏六色的商品，還沒吃到糖，卻被拽到剃頭挑子前。剃頭是男孩心中的夢魘，煤爐旁排隊的個個哭喪著臉，鏡子前坐著的幾個也號啕不止。好在剃完頭就會得到熱乎乎的糖油餅作為安慰，這也是童年難得的美味。
年貨不外乎糖果、瓜子、油條、年畫和紅紙。那時候鮮有人買印刷的春聯(lián)，大家都買回紅紙自己寫。父親寫得一手好字，鄰居常把紅紙送來請為代勞。我和妹妹喜歡給父親打下手，用碟子盛好了墨，把紙裁成合適的規(guī)格，再把新買的農(nóng)歷本翻到“春聯(lián)大全”一頁。父親看一眼，說：“九個字?！蔽覀兙兔Π鸭埊B成九個格，再攤在桌子上讓父親寫。等我約摸九歲時，父親把毛筆交給了我，雖然寫得歪歪扭扭，卻仍能得到大人的贊揚。
三十兒清早，母親起來準(zhǔn)備團(tuán)年飯，我們也早早起來貼春聯(lián)。從廚房端來熬好的米湯，再拿一把高粱尖鍋刷，我和堂弟一個往墻上刷米湯，一個踮著腳站在凳子上貼春聯(lián)，沿著院子從堂屋貼到大門，糧倉里的“五谷豐登”，豬圈里的“六畜興旺”，也要仔仔細(xì)細(xì)地鋪貼平整。再撐起紅燈籠掛到屋檐下，濃濃的中國紅就這樣把年味兒鋪了出來。
家鄉(xiāng)盛行中午團(tuán)年，我們四世同堂，熱熱鬧鬧地圍坐一起，桌上擺放著各色菜肴，火鍋里熱氣騰騰，孩子們端起酒杯笑嘻嘻地向大人祝酒。
記憶中的味兒篇四
大年，在我的印象中是熱鬧、團(tuán)圓與美好的。
大年三十之前，大人們正忙著置辦年貨。人來人往的集市里，賣菜賣肉的小販們早早擺好攤兒，用大喇叭播放提前錄好的吆喝聲，“賣菜嘞，賣菜嘞，便宜賣嘞!”大一點的孩子們被大人叫出來，跟在大人們的身后，屁顛屁顛的，手上拎著大大小小的年貨，一副不情不愿的樣子，嘴有時半張半合，好像嘟囔著什么。
大街兩旁，賣炮仗和春聯(lián)的小販們給人們介紹東西。我走向炮仗攤，打算買幾盒炮仗，現(xiàn)在條件變好了，炮仗也是一大盒一大包地賣。攤主給我找袋子包好炮仗，又熱情地問我要不要買春聯(lián)，貼個“福”字，我正好也缺這些，便去了旁邊的小攤上買，后來才得知這兩家小攤是一伙的。
三十兒夜里，全家人在房間里點上了蠟燭，準(zhǔn)備通宵守夜。這是我們家的規(guī)矩——點燭守歲，謂之“照虛耗”。為什么要點蠟燭呢?因為啊，聽奶奶說，點上蠟燭，趕跑那些瘟神，明年就不會長病了。若問為什么，奶奶也沒有講清楚，就略過了，總而言之，可能瘟神怕光吧?？墒俏蚁?，電燈光不更亮嗎?鬼神之事，實在讓人搞不清。
守到了半夜12點鐘，炮仗聲不斷，吵得很，把早已熟睡的弟弟都吵醒了，天上煙花發(fā)出響亮的一聲，隨后它就綻開，落下閃光的東西，總有小孩躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，可能害怕被落下來的東西砸中吧。其實，我小時候就特別害怕煙花落下來，總覺得它會點著我的'頭發(fā)，每回都躲在屋檐下。一次，我大著膽子站在煙花下面，一抬頭，伴隨著一聲轟響，隨后發(fā)出閃閃發(fā)亮的星火來，見它落下去，下意識閉了眼，抬手摸了摸頭，什么也沒有，只?？諝饫锏南鯚熚秲汉团赃吶说男β暳恕?BR> 換上新衣服，女孩們最為小心謹(jǐn)慎，男孩子就沒什么，一人拿一盒炮仗出門耍。有些大人讓女孩也出去玩玩，可她們卻不好意思了，外面全是男孩子，非拖著大人或者幾個女孩子們一起。男孩子們在外面玩得正歡，見著女孩兒出來了，他們一手拿一個炮仗，然后用另一只手上的半截香一點，扔到女孩的腳邊，嚇得她們往家跑。有的女孩氣不過，回頭追著男孩子們打，而男孩子們拔腿就跑，還不忘回頭做個鬼臉，這成為過年的一道有趣風(fēng)景。
吃團(tuán)圓飯了，一大家子人湊合在一起，有說有笑，鍋中冒著熱氣，餃子在里面泡著“溫泉”，來回翻著身子。
拜年了，大人們精心準(zhǔn)備了個小包，不用猜，就知道是干什么的。到了一戶人家拜年，孩子們要叫該有的稱呼，表示尊重，可大都傻眼了，不知道該稱呼什么好，只好望著大人們求助，大人也知道出了問題，便打圓場道：“這是你嬸嬸啊，快叫!”孩子們抓住了救命稻草，趕忙大聲喊：“嬸嬸新年好!”那個嬸嬸也笑著夸孩子，然后從口袋里掏出個大紅包來，孩子們嘴上說不要，身體卻很誠實，偷偷接過紅包，躲在一旁藏起來，生怕別人搶去。
說起大人們，男的還要磕頭，但女的不能磕，因為老人說，女的磕頭以后就嫁不出去的。拜了年，寒暄了幾句就走了。拜完年幾乎轉(zhuǎn)完了整個村子，孩子們的衣袋里鼓鼓的，肯定收獲了不少，這可能天底下最美好的事情了吧。
過大年總是快樂的，眼看它要離去，我心里十分不舍，總會想，為什么新年那么短暫?
記憶中的味兒篇五
等小年除舊掃塵一結(jié)束，洗的任務(wù)便主要落在了我們母女三人身上。母親是個愛干凈的人，每到年關(guān)，母親都要帶著我和姐姐把家里的被褥拆洗一遍，那時候沒有被罩，母親就在被子的前邊縫上“被頭”，以便平時臟了拆洗，而家里的被褥常常是一年拆洗兩次，一次是暑假、另一次就是年關(guān)了。這時候清洗被褥可不比暑假天氣好的時候，天氣冷，母親會讓我們早早吃完飯，在大鐵鍋里燒上一大鍋熱水，我們用母親用舊衣服換來的大盆盛洗衣物，一邊熱水一邊洗衣服，一遍揉，第二遍打肥皂、第三遍涮干凈，我們?nèi)溯喠鞴ぷ鳎灰粫?，一床被子便會清洗干凈。灶膛下的火熊熊地燃燒著，我們也干得熱火朝天，直到洗完衣服才漸漸熄滅。
每洗一個被子，就擰干晾曬到鐵絲上，等風(fēng)干后，母親叫上我們姐妹中的一個，把被面和被里抻拉平整，然后讓我們兩個繼續(xù)洗，而她，則急急忙忙開始了縫的工作。我們母女三人就這樣配合著，等到被子全部洗完，縫的任務(wù)也常常要到晚上10點多。雖然很累，但是一想到過年能穿上干凈的衣服，蓋上干凈的被子，我們所有的勞累便煙消云散。
母親手下剪剪縫縫的活是不在話下的。平時，村里很多人都會找她剪個鞋樣、裁件衣服，母親從不推脫，常常是“手到擒來”，讓別人滿意而歸。針線活就更不用說啦，記不清從什么時候起，我在母親的熏染和教導(dǎo)下學(xué)會了縫被子、縫棉衣服，知道了縫時要上邊針腳小一些、下邊針腳大一些，中間要穿空而過的技巧，因為這點“本事”，在鄭州就讀的四年里，我不但幫了班里許多同學(xué)的忙，而且，也成了我成家后最艱難時期不求人、不為難的一個法寶。兒子出生才10個月，母親癱瘓在床，不能在病床前盡孝，縫制兒子的棉衣服我也只好全部包攬，想起生命中那段最為艱難的日子，想到今天我能游刃有余、按部就班地處理家務(wù)事，如今，再回憶母親對我和姐姐的教導(dǎo)，總有一種說不盡的感激。
記憶中的年味兒，是清爽的洗滌劑；是母親身體力行的教導(dǎo)；是對母親深深的思念。
記憶中的味兒篇六
順著走過無數(shù)遍的“白墻道”往下走，也順著記憶隧道往下走……浣花溪公園門口有位兢兢業(yè)業(yè)的`爺爺，推車賣著他小巧而美味的鵪鶉蛋。
“白墻道”臨近浣花溪，墻是白色的，墻下小道的旁邊有一條小溝，跨過小溝，便是馬路，馬路邊有一排偉岸的梧桐樹，再往旁邊，就是浣花溪。
小道上占著幾棵老槐樹，攔住道路，走到那兒，要跨過小溝，跳上馬路，才好過路?？晌移?，我從傾斜的樹干上翻過去，一手扶墻，一手撐樹，“小心翼翼”地踩著樹、扶著樹，往高站，最后翻過去。家里人在下面散著步，而爺爺最喜歡和我一起玩，為我保駕護(hù)航。那條道除了周末我們一家人路過，平常上學(xué)時，我、家樂、爺爺、奶奶也常從那兒走。我屁顛屁顛兒地圍著爺爺奶奶亂蹦一陣，再和家樂嘻嘻哈哈，站在樹干上，再跳下去。一遍不過癮，又折回來再翻一次。
幾棵樹都翻過去，出了“白墻道”，便可以見到那位爺爺在賣鵪鶉蛋，他不老，也不年輕。
靜看那位爺爺制作美食也挺有趣！他用一種有幾排呈半球形小凹槽的“鍋”來烹飪，敲破蛋殼，讓蛋液溜入一個小凹里，這容器相當(dāng)于鍋，擰開下面的煤氣爐，便能加熱。在鍋底有幾滴油，防止粘鍋。
剛開始，蛋液里還像住了小魚兒似的，時不時頑皮地吐一串小泡。不一會兒，有股鵪鶉蛋香輕輕飄在空氣中，蛋液也從透明變成了乳白，蛋黃也沒有之前那樣光亮、清透，旁邊漸漸出現(xiàn)一些類似鍋巴的部分。瞅著鵪鶉蛋熟了，那位爺爺會挑出鵪鶉蛋，穿在竹簽上，加上他特有的調(diào)料，微笑著彎腰遞給我。蛋香和調(diào)料香抓住了我的鼻腔，那便是城市中的自然味。
有時，我們站在攤邊兒就地解決。爺爺、奶奶、爸爸都是短發(fā)，吃起鵪鶉蛋來很方便，而媽媽得把長頭發(fā)優(yōu)雅地攬起來，彎些腰，配合我的高度，彎到和我差不多高時，再和我一起吃，一邊說著燙，卻吃得不亦樂乎。
鵪鶉蛋入口，調(diào)料味不寡淡，也不濃，咬下去，先是外面一圈稍有韌勁兒的“鍋巴”，咬破便是蛋白和綿軟的蛋黃，唇齒留香。
這時，吃完了，發(fā)現(xiàn)那位爺爺注視著我們，臉上的笑容很祥和。
后來搬了家，浣花溪距離上遠(yuǎn)了，心里也遠(yuǎn)了。好久沒去那兒玩了，也沒能再和家樂、爺爺、奶奶一起走著“白墻道”上學(xué)。擠在人頭攢動的公交車上，上學(xué)的路程千篇一律。
再次在春游時路過了“白墻道”，它卻變了。小溝被水泥、瀝青填平了，了無蹤跡，再看不了雨天時雨點落在小溝里激起的小水花兒。道上的樹——那幾棵我撐著、翻過無數(shù)遍的老樹也銷聲匿跡，人為的銷聲匿跡。墻，也不再是老墻，沒有了樹映上的樹蔭，形單影只。
記憶中的味兒篇七
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”，每當(dāng)誦讀起這首詩，于是我就知：年要來了。
那天，我和爸爸去鹽城的“水街”游玩，剛一進(jìn)去，一陣陣鑼鼓喧天，震耳欲聾，再定睛一看，原來是舞獅舞龍，那個個活靈活現(xiàn)，有猛烈的大獅子，還有幾只怯弱的小獅子。再一直向前走，有位紅衣妙齡女郎正在舞臺上表演魔術(shù)，她將一張撲克變成了一堆撲克，接著她又將空手用扇子扇出了彩花，各種各樣的魔術(shù)，她隨機應(yīng)變，讓圍觀的人看得目不暇接。我和爸爸再向前走十多米遠(yuǎn)，有一個淮劇亭，觀眾把亭子圍得水泄不通，臺上的淮劇演員們字正腔圓地把一篇篇劇文演繹得感心動腑，淋漓盡致。我和爸爸看了一段后再轉(zhuǎn)身，那雕龍畫柱的仿古樓宇、木橋、小河……于是，那首“枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家，西風(fēng)古道瘦馬”的美妙詩句，仿佛在此得以情景交融的印證，我不禁大呼“這邊風(fēng)景獨好”！
我們順著人流再向前移動，路邊的各式小吃一下子挑起了我的味蕾，那一個個棉花糖，有的似白云，有的似小羊，各種各樣。那北京冰糖葫蘆，吃起來甜里帶酸，每只山楂都很飽滿，讓人垂涎欲滴。當(dāng)然，也有讓人舍不得吃的，那就是——糖畫。做糖畫的那個老爺爺年紀(jì)應(yīng)有70幾歲了，他的手藝很高超，各樣的東西都能畫出來，而且栩栩如生，使我對這如此傳神的民間手藝大為贊嘆！
記憶中的味兒篇八
有時候在飯桌上，父母親不自覺的就講起了小時候愛吃的“零味兒”，甚至當(dāng)時幾毛錢的價格都憶得清楚。
不知從什么時候起，童年變成了我的回憶，童年里的味兒，也變成了我回憶中的痕跡。
小區(qū)的鐵柵門那，有幾株從人家園子里探出來的植物。不知是秋天還是什么時候，只記得是很冷的季節(jié)，那幾就會開出紅得如辣椒般的花兒來。
也忘了從哪里聽來的，說這花兒能吃。摸索著，就知道了這花的`滋味?；ò陜菏羌t的，但連著莖的那一頭是白色的，像加長的喇叭花。只稍輕輕捏住白色的部分，向外一拉。再把細(xì)的那頭放進(jìn)嘴里吸一下，就有幾滴清甜的蜜汁點在舌尖上了。
這甜不比其他任何甜，是帶著花味兒的，帶著一股寒涼的氣質(zhì)的清清爽爽的甜，以至于后來總是對什么“玫瑰味”的薄荷糖有好感，但尋尋覓覓，總覺得沒有那幾滴來的清爽。再后來我總是寫到江南姑娘冷清的氣質(zhì)和江南清淡的甜茶，似乎都是這個味的了。
還有個印象深的是一個叫做“白毛根”的東西。野草一樣遍布外婆家的后山，一般長在墻根邊長上，一長就是好大的一叢。
這玩意兒據(jù)說母親很愛吃，還治咳嗽。拿著小鋤子，找一叢“白毛根”，挖一挖旁邊的土，土松開來了，抓住那草一拔，就連根來了。根是乳白色，像甘蔗一樣分成一截一截。母親會挑，挖出來的都是粗大多汁的，嚼起來有勁兒。
放在嘴里嚼，能嚼出甜味兒?？偸且娦≌f里寫“嚼著一根草”。想來也就是這樣甘草的味兒。越嚼越起勁，那種甜是沁到嘴里角角落落的甜。不過和甘蔗一樣，渣渣是要吐出來的。后來聽說“白毛根”是要煮成湯喝的，我也試過，但它甜汁太少，湯就沒有味兒了，還是嚼著好吃。
都說愛吃甜的女孩都愛笑，我便是最好的例子吧，無甜不歡。嘗了這么多甜味兒，還是這種甘洌最得我心。
小時候還有時間吃吃玩玩，現(xiàn)在卻不愿這樣大費周張地去找一朵花或花一下午時間挖那“白毛根”，于是這些屬于童年的味兒，變成了生硬的“回憶”二字。只愿，童年的回憶不要再隨著時間出逃吧。
記憶中的味兒篇九
總有很多小時候的味道令人難以忘懷。
記得小學(xué)的時候，我們迷過一種辣條，好像是叫衛(wèi)龍。那時候還小，不是特別能吃辣，但看著高年級的學(xué)長學(xué)姐們每人都買一包吃，就感覺會很好吃，特別羨慕。看著其他同學(xué)模仿著學(xué)長學(xué)姐們買一包辣條吃，就我沒買，感覺挺沒面子的，也可能是自尊心惹的禍，我也去偷偷買了一包吃。
和他們一樣，怕被家長發(fā)現(xiàn)。就跟著他們跑進(jìn)小巷子里，蹲在地上偷偷吃。
我慢慢地撕開包裝袋，里面有七八根紅紅的辣條。我拿出了一根，咬了一小節(jié)，含在嘴里。有一點點甜味，還帶著點辣味從舌尖擴散開來。但是辣味好像是吃了能快速生長的藥劑一般，變得越來越重，最后我忍不住了，將它吐了出來。旁邊的同學(xué)看了哈哈大笑，我也害羞地低下頭。
后來，我才知道，其實這辣條就是用面筋做的，再加上一些辣油，就完成了，也沒多少營養(yǎng)，就不再感興趣。
串串，我想這應(yīng)該是很多人的記憶吧！每次放學(xué)的時候，總會有一輛推車，擺在校門口。每一次放學(xué)，同學(xué)們總是爭先恐后地跑到校門口，去搶串串，生怕遲點下去，串串就沒了。
不得不說，這推車的串串真的很好吃。
先將串串放入紙杯里，往里面加入幾勺熱騰騰的湯汁，再擠點醋進(jìn)去，最后再撒上一小撮香菜。這味道真的讓人難以忘懷。最妙的是加入一些辣醬，能讓這味道更加鮮美。
同學(xué)們常說：“冬天放學(xué)回家的路上怎能少得了一杯串串呢？”冬天一吃完這串串，感覺整個人都暖和了不少。
這些味兒也許是童年美好的回憶吧！
記憶中的味兒篇十
母親忙前忙后準(zhǔn)備采購年貨，張羅著整理屋子，滿街紅艷艷的燈籠充滿了溫馨的氣氛，外地的游子急沖沖地趕回，噼里啪啦的鞭炮點燃著喜慶。
兒時，臘月的那些日子，翻看削薄而陳舊的日歷，泛黃的卷角散發(fā)著淡淡的煙草味兒，像是沉淪了一個世紀(jì)，細(xì)數(shù)臨近春節(jié)的日子，只覺得心急得想沖破障礙。父母們收拾著雜物塵俗，每一次輕微地?fù)蹓m、擦拭，都是那么仔細(xì)，如待珍寶。鄰舍家也燉起了年貨，煙霧氤氳著整個廚房，恰似著撲面而來的醉人年味，叫人無可阻擋。香撲撲的氣味，熱騰騰的美味，惹得玩鬧的孩子紛紛嘗鮮，滾燙的熱食吃得食火上升，口舌生瘡，也不肯放下。最終耐不住性子，叫上一群伙伴，滿世界地瘋鬧。只見那人流如潮，水泄不通，大街小巷，均是熙熙攘攘，紅燈高掛，一派喜氣洋洋的面貌。忙忙碌碌中，似乎一整年的努力，更多的是為了這幾天。
香香的年味、臘味、節(jié)日味，全都跟著年關(guān)的腳步的來臨而開始彌漫，充滿每個感官。直到三十除夕，吃上歡樂的團(tuán)圓飯，其樂融融，一家臥在沙發(fā)上，什么也不調(diào)換，在春節(jié)聯(lián)歡晚會的一顰一笑中守歲，度過舊的一年，迎來新的一年。
鐘聲敲響，大年初一的爆竹熱鬧了，拜年、紅包、煙花……不亦樂乎。是繁忙，是歡樂，是不舍?是厭倦，是喜慶，是依戀?十幾年來，循規(guī)蹈矩，我想是累了，但為何內(nèi)心總涌起深深的不舍，若割舍了這傳統(tǒng)的日子，我們又有什么理由要求相聚、祝福?這是個平凡的日子，只是要我們短短的一次團(tuán)圓，我們不會累，為了這短短的一次團(tuán)圓!我們抱怨年味的淡去，我們感慨時光的逝去，但是否會在一個午后，回憶那遠(yuǎn)去的年味兒，這是一種幸福、溫馨的體驗。
追溯匆匆數(shù)十年，記憶中的年味兒，是福，是樂，是我們永久的依戀。
記憶中的味兒篇十一
我的老家在山東壽光北部的大平原上。記憶中，年的味道，是從忙中散發(fā)出來的。
我發(fā)現(xiàn)，古人所創(chuàng)造的“臘”字，真是太奇妙了，一個日、一個月，日月相伴，寓意深遠(yuǎn)，意味著日日忙，一直忙到日出日落，月明月暗，這一切忙碌完之后，就忙到了臘月底，也就到了新年了。
記憶中，進(jìn)入了冬季之后，父母親就進(jìn)行著忙年的各項準(zhǔn)備了，因為離年還有一段時間，所以此時的忙，就有些不緊不慢。而真正的忙，則是進(jìn)了年關(guān)的臘月。
隨著年的日益臨近，趕完年集的父親又在家中忙碌了起來，首先忙碌著除舊，父親握著一把新買來的大掃帚，打掃院子，清理房屋，把屋子里的灰塵，角角落落里的蜘蛛網(wǎng)，打掃得干干凈凈。又用瓶子打來幾斤油漆，把門、窗、桌椅都漆刷一新，特別是那院子大門，油的黑亮，就在那一刻，油漆味兒彌漫在院子里感覺十分好聞，讓人自然感覺出一股子新年的氣味兒。這種氣味兒，還讓我想起了新媳婦婚房里的味道，農(nóng)村有人娶媳婦時，就用油漆到處刷一遍，新媳婦還沒有過門就因了油漆彌漫著濃濃的喜慶味了。那時，我就認(rèn)為，新媳婦就是這種味道兒。
而母親則日夜忙碌著趕制全家人的過年衣服和棉鞋，虔誠地準(zhǔn)備祭神祭祖用的物品。而最忙的當(dāng)數(shù)碾糕米了，由于村里人多石碾少，為了不耽誤蒸年糕，姐姐領(lǐng)著我常常是起早貪黑去排隊等候，有時一等就是半夜，等到半夜也得打著燈籠碾，因為后邊還有人在等著，于是那一架架石碾，總是吱吱悠悠日日夜夜轉(zhuǎn)個不停，夜夜日日飄著米香。
對于蒸年糕，鄉(xiāng)親們對此看得很重。年糕又稱“年年糕”，因與“年年高”諧音，寓意著人們生活一年比一年好，象征著年年富貴、年年升高，蒸得是吉利，蒸得是興旺，年糕一般都是用大黃米和小棗做成，有的則買不起糯米就用高梁米做，當(dāng)一鍋熱氣騰騰、點綴著紅彤彤的金黃色的年糕出籠時，那香甜的氣息會立即沁入人的心脾，不等母親往簸籮里拾，我就饞得用筷子串起一個吃起來，邊吃邊燙得舌頭直呼啦。出鍋的年糕，除了自家吃外，有來走親、訪友的，就給他們擱上幾對，象征著帶來好運氣。熱吃時，特別粘，香味特別，半涼時吃，又黏又有嚼頭，涼吃時，更是香甜入口。
蒸了年糕，母親接著忙著發(fā)面、蒸年饃，當(dāng)白白胖胖的年饃，從冒著熱騰騰蒸氣的鍋里出來的時候，像一件件精美的藝術(shù)品，黃橙橙里小棗兒裂著紅嘴兒笑，粉白白上點綴著“瑪瑙”、“翡翠”，還有“鯉魚”、“虎”等造型，一鍋鍋年饃，寄托著對美好生活的向往，憧憬著來年的生活，像白白胖胖的饃饃一樣發(fā)財、發(fā)福、發(fā)旺。那時，由于粗糧多、細(xì)糧少，年饃蒸得也少，除了過年吃幾天以外，大多用來招待來串門的親戚，因為吃得少，所以那時每吃一次年饃，感覺特別香甜、特別有饃饃味兒。
蒸了年糕、蒸年饃之后，緊接著就是忙碌著炸雞、炸魚、炸肉了，這是最誘人的年香味了。那香味一直彌漫到大街上，老遠(yuǎn)就能撲鼻入肺、令人流口水，那香味引得我一路往家跑。那時候，農(nóng)村還比較窮，雞、魚、肉等對于鄉(xiāng)親們而言，是一年到頭向往的奢侈品，正因為是奢侈品，所以只有過年的時候才會買回來，條件好一點的人家最多也就是買上七、八斤的魚、肉，雞大多是自己家里喂的，宰殺個一、二只就已經(jīng)不錯了。所以過年，能吃上一頓炸雞、炸魚，炸肉，已經(jīng)是非常非常幸福的了。炸雞、炸魚、炸肉的事，都是我父親來辦，娘只是打下手往鍋底下續(xù)柴火。因為父親有一手好手藝，會配料又掌握火候，所以炸出來的雞魚肉味道格外香，因此，村里有辦婚席之類的就讓父親去操辦。隨著雞、魚、肉在鍋里吱啦吱啦的聲響，那誘人的炸魚、炸肉香，從鍋里一起飄到屋外，而我一直嗅著這香味，像小饞貓一樣不離娘的身邊，娘會拿起炸好的一塊肉，丟在我的嘴里，我嚼著肉香拎起炮仗往大街上跑去。
當(dāng)這一切忙碌完以后，就到了年三十了，這時的忙，已經(jīng)把人們對明年美好生活的希望與祝福，把人們對新年的快樂與吉祥推上了高潮。父親趁著響午頭兒，趕緊招呼我一起貼對聯(lián)、貼年畫、貼過門錢、掛紅燈。娘熬了一鍋子漿糊，父親端著鍋子，拿著一把新條帚，我在一旁打下手，先從院子外的道門貼起，父親貼的挺認(rèn)真，只見父親用條帚醮上漿糊往木門上細(xì)細(xì)地抹上一層，然后讓我遞上聯(lián)和下聯(lián)，上下對齊后，再用條帚從上到下掃平整，對聯(lián)貼好后，再貼“過門錢”、掛紅燈。普普通通的院門，因了紅紅的對聯(lián)、燈籠和花花綠綠的過門錢，立即光彩照人起來，遠(yuǎn)遠(yuǎn)眺望胡同口，簡直變成了一溜溜的彩帶，煞是亮眼、美麗，此時的忙碌可算作是畫龍點睛之入筆了，因為缺少了這些風(fēng)俗，就缺少了年味。貼了外門，貼里門，甚至連小推車、咸菜甕、糧囤、柜子、風(fēng)箱、灶臺等等都貼上了“?！弊?、過門錢。在粘粘貼貼中，年味一下子就被烘托起來了。
此后一家人就忙忙碌碌下餃子、炒菜、燙酒，當(dāng)這一切準(zhǔn)備好之后，就圍座在一起快快樂樂地吃團(tuán)圓飯了，此時，隨著除夕夜的到來，整個村莊就變成了歡樂的海洋，鞭炮聲聲，此起彼伏，震天動地，辭舊迎新，成了不眠之夜。
到了四更、五更時辰，隨著鞭炮聲的再一次密集響起，拜年的時刻就到了，吃過熱騰騰的餃子，忙著穿上新衣服，新鞋子，戴上新帽子，跟著大人們?nèi)グ菽?，直拜得糖果從口袋里往外流，雖然腮頭兒凍得通紅，但總是感覺大年初一過得快。大年初二開始，又忙著走戚串友……。真是有一種過不夠、拜不夠的感覺，心想，接著再來個忙新年該有多好啊!
忙碌，就像春天里萌芽的小草，讓人心生憧憬與希望，忙碌著才幸福著，忙碌著才快樂著，忙碌著才溫馨著，忙碌著才憧憬著，忙碌著也才一年年走向四季的交替與人生的輪回。
其實，人的一生就是忙碌的過程，因為忙碌著才有想頭，有活頭，有精神頭，有奔頭，所以，忙碌著，才叫年，忙碌著，才有年的味道兒。
記憶中的味兒篇十二
俗話說得好，靠海吃海，靠山吃山；我們湛江則充分利用了這個優(yōu)勢。那豐富的海產(chǎn)品和海鮮美食遠(yuǎn)近馳名，‘吃海鮮，到湛江’的說法更是吸引著越來越多的外地人。無論是那豪華的精美海鮮宴，還是在那大排檔的風(fēng)味小吃，都以其鮮美活味美而令人食指大動。下面則讓我介紹一下湛江的飲食吧！。
湛江屬于夜晚的美食，主要是海鮮，炒粉和粥，可不要因為炒粉和粥的簡單而小瞧了這湛江的二寶，那潤滑的口感，淡淡的味道和那湛江的獨門制法，與別處尤其不同，具有本土特色。
除了這個，湛江的生蠔也是色香味俱全的，個頭雖然不大，味卻極鮮，肉質(zhì)緊致而富有彈性，甘香和清甜滿口。而對與生蠔的`做法，湛江也是獨特的，生蠔多半是連殼一起燒，再加上適量的蒜蓉，所以，也叫‘燒耗’，這樣的吃法不僅獨特，而且原汁原味，更能帶出生蠔的鮮美，也體現(xiàn)了湛江‘鮮’的說法。
對于湛江，不得不說得便是湛江著名的‘白切雞’了。每逢重要的節(jié)日或是迎客，當(dāng)?shù)氐娜吮銜錾弦坏馈浊须u’?！浊须u’顧名思義便是煮雞和切雞了，湛江人的口味不重，更喜好原汁原味的菜式，而白切雞則是先煮熟雞，再加上豐富的配料，這樣的雞吃起來不僅不油膩，而且富有口感，所謂是‘色香味俱全’??！
說完湛江的著名菜式，湛江當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃也絲毫不遜色。在當(dāng)?shù)氐木茦?，如果不嘗嘗‘蝦餃’，可謂是‘過了這村沒這店了’。蝦餃，顧名思義則是‘餃包著蝦了’了，采用水晶似的餃子皮，透明，晶瑩，看起來是垂涎三尺的，而餡則是用上乘的蝦肉包的，咬上一口，那蝦的鮮味便會溢流在口中，回味無窮……。
對于之前說的，不過是鋪墊罷了，在湛江這個沿海城市，則能不介紹一下海鮮呢？而對于海鮮，種類是多種多樣的的，海鮮的菜式更是數(shù)不勝數(shù)，如：沙螺湯啦，清蒸沙蟲啦，清蒸石斑啦……。不過，最經(jīng)常吃并且百吃不膩的，便只有清蒸花蟹了?！逭艋ㄐ贰?，顧名思義便是蒸螃蟹了，而湛江的螃蟹不僅個頭大，味也是鮮的。而做法，也是很簡單的，把螃蟹用鍋蒸熟，再加上醋當(dāng)配料。這樣吃的螃蟹是最鮮美且甜的，那緊致的肉感更是讓人百吃不膩……。
記憶中的味兒篇十三
想起雪總有一種期待，和雪聯(lián)系起來的也總與童話有關(guān)。
是七彩的，厚厚的裹在大地上。晶瑩的雪花潔白無暇，像是精心雕琢過的寶玉。它的七彩來自于反射太陽的光，很微弱很微弱。小時候玩過一種羅盤，把幾種顏色按比例涂在圓片上，快速的轉(zhuǎn)起來，圓片就會顯現(xiàn)白色。我想：雪花也是七彩的吧，只是被絢麗的白色遮掩住了。
是會唱歌的。每當(dāng)深夜，大雪飄落，站在空曠的雪地里，好像雪花在唱一首經(jīng)久而澎湃的老歌，心都為之蕩漾。最舒服的是踏在上面，從腳下發(fā)出“吱吱”的響聲，節(jié)奏感十足的音樂隨著腳步伴在耳畔。上初中的時候，每每清晨周圍還寂靜無聲，我就有節(jié)奏地跳著踢踏舞趕奔學(xué)校，或緊或慢，或急或緩，或緊湊或舒緩，一篇樂章就在自己的腳下誕生。誰會想到我和雪花配合得如此巧妙，我們天生就是音樂家。
是安靜的，也是淘氣的。安靜的像個不食煙火的小姑娘，讓人憐，讓人心醉。淘氣時又出了名的混不吝，它可不管你心情好壞，什么秩序條理，一股腦兒的砸下來。
是快樂的，是充滿故事的。雪花總是寄存著夢，充盈著甜甜地美好。想下雪了，想在雪天聊起童話故事，想在雪地里找回孩子時的天真和幻想。
記憶中的味兒篇十四
寂，一片寂靜，亮了大燈的堂屋里，取香，上香，燃香，亮香，作揖，上香，拖著年已古稀的身體，數(shù)十年在這無鞭炮聲的大年三十夜里，獨自過無味的年。
靜坐，思緒卻已飛回到那棟老房子，回到那一個，我叫“爺爺”的人身邊。記得年到十二月七之時，和爺爺一起趕集去。那天總得要起早些，天尚是蒙蒙亮?xí)r便出門去，銜著那小竹籃去買豆。早些去時買來的豆新鮮，熬出的十二月八粥好喝。買來豆后，便把家里的盤盤罐罐，搬到院子里的水井旁，我搖水，爺爺洗豆。到了下午，院子里的幾家人會聚在一起，各自拿出自家一年來收成中最好的五谷雜糧，鄰里之間相互交換，摻到了粥中去，別有一番風(fēng)味！到了晚上，小火溫熬的香粥常常引得我口水直流，小小的心一晚上都不能平靜。
十二月八，是年的前兆。十二月八的粥香帶來了年尾的絲絲幽香，而緊接而來的便是小年，廿四的小年起，年便是真的有了年的味道。
自廿四始，和爺爺上街去時，總會遇到一些老書生端著臺硯，持著狼毫大筆，捋開紅紙，為求聯(lián)者書寫一副副大紅聯(lián)。偶爾還會遇上賣樹人，拖來一皮卡的常綠松，買來種下以祈求來年鵬程萬里，好運常來，健康比樹。小年后的每個早上，不待太陽照進(jìn)屋內(nèi)，我就會被爺爺和鄰居家老人的打紙聲給驚醒。曾經(jīng)爺爺拿著紙月子，念叨著“一拍三個，一張九排”一遍遍地教著我。如今，孫子連祖人都不愿祭拜，何求他學(xué)會打紙？大年三十前的日子，看不見那些楷正行草的手寫春聯(lián)，尋不見曾經(jīng)為千萬小朋友追捧的煙花、擦鞭、禮花，也聽不見那“篤篤”的溫暖的打紙聲……它們一起被封存在老一輩人的記憶中了。
繼續(xù)在記憶中搜索。我偶遇了幼時和母親一齊去看年會的場景，時已久遠(yuǎn)，記憶卻似陳壇佳釀，歷久彌新。
這是大年初一的早上，凌晨，東方的魚肚白迎來新年的晨曦時，家家戶戶便燃起了那萬響長鞭，迎接新年的到來。早早地，我著了大紅襖，新帽新鞋新形象，和父母一齊拜了鄰居家的年，踏在紅紅的鞭末子上看年會去。手里還啃著小籠包，腳下卻不敢有絲毫的停歇，直奔區(qū)政府廣場，那兒是年會的舉行地。廣場前，政府大樓上莊嚴(yán)的五星紅旗迎風(fēng)飄揚，其下掛了幾個大紅燈籠，更是莊嚴(yán)中透出了喜慶。沒至場開，廣場上便圍滿了人，人群身上散出的熱氣驅(qū)走了冬日的寒風(fēng)，喚來了暖陽?！扮I”的一聲鑼響，龍珠先行，神龍后動，珠龍互戲半晌，至高竿奪珠之時，人群中更是掀起一個高潮，緊接的便是民歌賀春，晚稻大戶講經(jīng)驗，村村拔河，笑容洋溢在每個人的臉上，映出過年的熱鬧與喜慶。
記憶中的味兒篇十五
過了二十四節(jié)氣的立冬，北方的許多城市開始下雪了。
近來，無論是從哪種渠道看到那樣的消息，總是令人艷羨不已。那日從九寨溝回來，與知名作家朱成玉老師閑聊，見老師上傳了幾張散步時拍下的雪景圖，很是羨慕，于是打趣般對老師說道：“若用我南方九寨的碧水換你北方飄雪，可換否？”言畢，老師風(fēng)趣作答：“好啊！蘭亭，你若寄一滴九寨的水給我，我便寄一片北方的雪花給你”。這一問一答間，老師的話語中雖帶著些許詩意，但在我所居住的這坐南方的城，真不知有多少年月不曾下雪了。
多年前遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，來到這座城市大概也近二十年光陰。在這近二十年的時間里，無論這座城市的冬天如何潮濕清冷，但這里的天空終歸是不會下雪的。每一年深冬，當(dāng)氣溫降到零度以下，總會在心里迫切的期盼著，那么冷的天氣要有一場飛舞的雪花該多好?。〉脚螝w冀盼，小城的天空最多也就飄下些夾雜著細(xì)雨的雪粒子。然而南方的冬天，無論外面有著怎樣的花紅柳綠或是一派綠草萋萋的樣子，但它并不因無雪可下而溫暖。曾經(jīng)，有到過這座城市的朋友給予南方的冬天這樣的評價，他們說：“南方的冬天真是冷死人了，外面什么溫度，家里也什么溫度?！?BR> 當(dāng)然，這說的僅是南方城市里的冬天，而南方鄉(xiāng)下的冬天會更寒冷更潮濕一些。每年，當(dāng)南方的冬冷到極至?xí)r，人們也只能依賴諸如空調(diào)、烤火爐之類的'電暖器取暖。而南方鄉(xiāng)下的人們，則會選擇燒柴火或是燒炭爐之類的原始方法取暖。其實一直以來，我對生活在北方城市的朋友是有十二分的羨慕的，冬來，不僅家家戶戶有暖氣，如再遇上下雪天，亦可盡情的置身皚皚白雪中，滑雪橇，堆雪人，或是在那純潔的世界里，留下一串串深深淺淺的腳印。如果當(dāng)時身邊再有雪花飄飄灑灑而下，又最好是場鵝毛般的大雪，那就再好不過了。
其實，許多年前我所居住的這座城市也曾有過一次下雪的經(jīng)歷。閑來，翻看記錄下的心情日志，某年某月的某一日我曾這樣寫道，“壯哉，天降大雪似鵝毛?！痹僮屑?xì)看看時間，那場雪已距今六七年之久。即便時間過去已很久遠(yuǎn)，但我依然清晰的記得當(dāng)時下雪時的情景，那天，如許多個獨處的日子一樣，我正坐在書房的電腦前涂鴉一些文字，偶一側(cè)目，便驚見片片雪花在窗前飛舞。然而令人沮喪的是，當(dāng)我懷著無比喜悅的心情欲到自家的樓頂去迎接那場雪、擁抱那場雪時，那美麗的六角花瓣，卻瞬間在我眼前消了行蹤。更加遺憾的是自那以后，我所居住的這座城再不曾有雪花光顧。故此，內(nèi)心的失望與落莫可想而知。
前些天，因世事的糾結(jié)，內(nèi)心頗不寧靜，于是在心中籌劃著如何去看一場雪。當(dāng)那樣的心情變得越來越迫切時，逐報了一個當(dāng)?shù)氐穆眯袌F(tuán)，意欲只身到幾百公里以外的九寨溝，去探訪一場冬雪，或者是說令自己的身心與純潔的雪花來一次近距離的接觸，亟此蕩盡心中的煩悶。清晨六點，在約定好的地方登上旅游大巴，路途中經(jīng)過七八個小時的顛簸，當(dāng)我懷著無比急切的心情去到海拔三千多米的九寨溝時，萬般不巧的是，前幾天的積雪已經(jīng)融化，又正巧逢上一個艷陽高照的大好天氣。那次的九寨訪雪之行，因天公不作美自然與雪無緣。
當(dāng)我無比失望的從人間天堂九寨溝回到家中，卻收到文友的邀約，她約我寫一篇關(guān)于《初雪》的征文。說實話看到她發(fā)給我的這個題目，踟躇良久，畢竟在我身處的環(huán)境中是無雪可下的，否則，也不會有之前的九寨探雪之行。許多年以來，雖然愛雪盼雪的情結(jié)從不曾更改，但在我所居住的這座南方小城，或許是因為我們?nèi)祟悓ι姝h(huán)境的破壞，對大氣的污染，雪花那個圣潔美麗的精靈，似乎已從我的眼中消失。如此，也只好在那些忽明忽暗的記憶中，去追憶那一場又一場的雪。
所幸的是，在我有些久遠(yuǎn)的記憶中，我的老家川北每到冬天是會下雪的。記得兒時的每一年初冬，當(dāng)父親母親忙完冬季作物的播種之后，當(dāng)一場場刺骨的寒風(fēng)從高高的秦嶺呼嘯而來，育有我們六個子女的母親，便要開始為我們準(zhǔn)備過冬御寒的棉衣棉鞋；以及生火做飯的柴木。
母親，我辛勞如蟻的母親，在冬日的寒氣向我們愈逼愈近時。母親先要從自家的山坡上或溝壑間把成捆成捆的木柴背回家中碼好備好，而后，又會在一個又一個寒冷的夜晚獨自坐在臥房昏暗的燈光下，用她那雙枯瘦而又靈巧的雙手，為我們縫棉衣，做棉鞋。當(dāng)家中的柴垛越碼越高，當(dāng)母親急著趕著把這一切準(zhǔn)備就緒時，再遇上幾場從秦嶺逾越而來的寒風(fēng)，冬季的第一場雪花，便會在某一個夜晚悄然而至了。
在我童年的記憶中，家鄉(xiāng)的雪花最初在我們的頭頂飄落時，也是零零散散的，然而，若經(jīng)過一個夜晚的寒冷與醞釀，第二天晨起，那雪便會把近處的房屋、田地、山川、裝扮的銀裝素裹白茫茫的一片了。兒時，在我的家鄉(xiāng)也有“大雪壓豐年這一說，”每年，當(dāng)天空中第一場大雪飄落，我那一生勞苦的母親臉上也會露出久違的笑容。似乎在那一場場大雪的重壓下，那黃澄澄的麥浪與豐收的喜悅，已早早的映入了母親的眼簾。
在那樣的喜悅中，母親會停止勞碌陪我們呆在家中。從堆滿積雪的柴垛上取來許多粗大的柴木，在家中為我們升起熊熊的火堆。每到那時，總有一種甜蜜幸福的感覺溢滿心中。那樣的甜蜜與幸福包含著母親就此可以坐下休息片刻。那樣的甜蜜與幸福包含著每到那樣的天氣和時節(jié)，我們的母親會變戲法一樣，取來家中那口大大的鼎鍋置于火堆之上，而后，許多平時難得見到的美食，便會在那口大大的鼎鍋中孕育而生了。在那樣美妙的下雪天，雖然有母親的美食作誘惑，雖然母親也會告誡我們不要到雪地里去玩耍。然而在那樣的大雪天，我們這些小鬼又怎可能循規(guī)蹈矩的坐在火堆邊。
最初，會趁母親轉(zhuǎn)身忙碌之際彼此一陣擠眉弄眼的竊竊私語，而后，便會在哥哥姐姐的帶領(lǐng)下，如一尾尾小小的魚兒偷偷溜了出去。在那樣的情形下，通常等忙前忙后為我們準(zhǔn)備一應(yīng)美食的母親注意到時，火堆邊幾乎已空無一人，只留下家中那只溫馴的大黃狗，一動不動的坐在離火堆不遠(yuǎn)的地方閉著眼睛打著盹。
注意，淘氣的抓起一把雪花，直往兄弟姐妹的脖頸里塞，通常，那樣的玩樂到了最后就會變成一種無法收拾的局面，而我們，也會在父親母親的阻止與呵斥下，又乖乖的回坐到火堆邊。
多少年過去，兒時的那一幕幕情景深深地印在腦海中揮之不去。直到后來我們漸漸長大，如出林的鳥兒般遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)、遠(yuǎn)離故土、遠(yuǎn)離父親母親的視線，到另一座無雪可下的陌生城市開枝散葉，生根發(fā)芽。才覺得之前的許多事物是不可洄溯且又難能可貴的。
或許在我們的生命中，許多的故事都會有一個美好的開端，然而許多的故事，又總會在無奈與遺憾中結(jié)束，一如過早從我的生命中離去的父親母親。有人說：“人生在世就好比一次搭車旅行，在我們降生人世的那天開始，總以為我們最先見到的那兩個人，我們的父親母親會在人生旅途中一直陪伴著我們。然而無比遺憾是，事實并非如此。他們會在我們生命中的某一個車站下車，到最后什么也留不住。似乎僅一個恍惚，便緣起緣滅，天人永隔?！?BR> 在我們?nèi)松穆猛局?，似乎就那樣走著走著，天空的雪花不在飄飛，父親母親的身影就此遠(yuǎn)離。從此，只在心中留下一個巨大的缺口，再憑生命中有多少迤儷的風(fēng)景與歡愉，也不可把那個創(chuàng)口撫平。于是，故鄉(xiāng)、故鄉(xiāng)的老屋、以及生命中曾有過的那些雪花飄飄的記憶，像一場不可觸及的清夢，那么悠遠(yuǎn)，那么蒼涼的永遠(yuǎn)定格在了那個特定的時空中。
多年以后，當(dāng)我尋著舊時的余溫再去追尋父親母親的身影，再去追尋過去的點點滴滴。然而，父親母親的音容笑貌，只能在一場又一場的夢境中出現(xiàn)。此后許多清冷的冬日，雖也有下雪的消息從故鄉(xiāng)傳來。而那一場場飄落在花，竟像一場久遠(yuǎn)而又不可觸摸的綺夢，它只能永永遠(yuǎn)遠(yuǎn)停留在我最為溫暖綿長的記憶中。
記憶中的味兒篇十六
年近了，人多了，村子里怎么也靜不下來了。
我是等不及的，一放寒假就回來了。一年就這么一次，怎能不叫人激動呢？
撣塵是不用說的，不過我可不喜歡拿著個掃帚慢慢地掃屋里，掃屋頂才是我最樂意的。也不用爬到屋頂上，只要用超長的大掃帚就行。這是最臟的活兒，我爭著要干，奶奶只得給我戴上個大草帽，用來防灰。拖著那有些笨重的長掃帚，在屋頂上來回擺動，瓦上的灰塵像雪一樣紛紛揚揚地落下來，不，應(yīng)該是“撒鹽空中差可擬”。一會兒，屋檐下便被灰塵蒙上了一層灰紗，讓我的眼睛都難睜開。閉著眼睛掃，那“嚓嚓”的聲音還挺有節(jié)奏。
家對面的那個魚塘，平日里一聲不響，過年時就給我們帶來大驚喜。一大早抽水機就開工了，魚塘里的水越來越低，最后只剩下一片淤泥，魚兒們掙扎著，跳躍著，最后翻著白肚皮躺在淤泥中，偶爾甩甩尾巴。爺爺早已全副武裝——黑靴子，黑皮褲，像個漁民似的。踩進(jìn)泥漿里，頓時淤泥淹沒到膝蓋，一步一陷地，頗有點紅軍過草地的風(fēng)范。抱著幾條大魚上來時，爺爺已滿身淤泥，魚挺著個啤酒肚甩著尾巴，泥甩到爺爺臉上，他卻樂開了花。大人們聚在一起圍著那幾條大魚，稱了又稱，我才不在乎大魚呢，連泥帶水地挖上來幾條小魚，養(yǎng)在個盆里，雖沒有金魚漂亮，但也小巧玲瓏的，比那翻著白眼兒的大魚有趣多了。
包包子自然是少不了的。說到我家包包子，真的是圖個樂趣。平時外面的那些精致的包子吃慣了，過年再吃自己家的包子就沒多大勁兒了。也不知道是面沒有和得好，還是餡子出了問題，確實不大可口，像個“死面疙瘩”。但沒有包子，哪像過年？爺爺還是使勁兒揣好面，奶奶也精心準(zhǔn)備好肉陷兒，菜餡兒，豆沙餡兒。正正經(jīng)經(jīng)地包上一天包子，平時都用不上的蒸籠一齊開工，幾個粗壯的木頭熱火朝天地?zé)弦惶?。這才像個紅紅火火的年。晚飯時蒸包子，紅燒魚，用魚鹵燒一把香菜，包子香噴噴地蘸著魚鹵吃，耳邊還是那熟悉的“新聞聯(lián)播”的聲音，電視里報導(dǎo)著各地的年味兒，那時候才別有一番滋味兒。
年味兒越濃，鞭炮聲越響。大伯大媽從城里回來時總會帶上些小鞭，那種又長又細(xì)、拿在手里“吱吱”的小鞭是我唯一敢玩的。把頭子一點著就行了，火星子從頭那邊直噴出來，甩起來像一條熒光在空中游動。最搞笑的就是小狗了，它平時是我家忠誠的衛(wèi)士，英勇無畏，卻怕炸鞭。一到晚上，鞭炮聲多了，它就像個逃兵似的溜進(jìn)家里，躲在桌子底下，低著頭，耳朵垂在兩邊，像犯了什么錯似的，全無平日神氣活現(xiàn)的威風(fēng)。
我那伴著年味兒的童年呵，一去不復(fù)返。
記憶中的味兒篇十七
那是去年夏天的一個周末，強烈的陽光有所收斂，云朵厚起來了，我沒有晨跑，取而代之的運動是把菜地的草叢除掉。干旱期間的菜地沒有了先前童話般的熱鬧，唯有野草趁機用極短的時間霸占了整個菜畦，迅速生長開花結(jié)籽，到今天我去除去它們時，它們已經(jīng)完成的上帝賜予它的生命過程，留下它無數(shù)的生命延續(xù)，它的孩子----草籽！在它們面前，人類只有感嘆，生命真的有奇跡。
晚上繼續(xù)飯后萬米走，疾走中，反常的.氣候讓秋后的田野上的蚊子死灰復(fù)燃，正是它們上潮的時間，一團(tuán)團(tuán)的蚊子在身前身后簇?fù)恚缓粢晃g，竟能把蚊子吸進(jìn)鼻腔，眼睛里也能淹死幾個迷了路的蚊子，只見水泥路上散步的人們優(yōu)哉游哉，一點也不在乎那些蚊子的橫沖直撞。樹上的夜蟬凄慘地嘶叫著，蹲坐在夜幕拉攏時的闊葉楊上唱著今天的小夜曲，“嘻.......呀.....嘻.....呀.....”
腦海霎時有一幕過去的景象閃現(xiàn)，寧靜的小山村，一幢幢木屋依山而建，我家老屋前的院子前的禾場上，幾株棗樹圍攏四周，夜蟬嘻嘻，一堆癟谷子煙火燃起白白的濃煙，隨著微微夜風(fēng)搖晃著煙頭，我們一家大小躺在竹床上，涼涼的竹床并排放好，我們分成兩頭睡好。偶爾煙頭順風(fēng)吹到我這，那個嗆味不僅趕走了蚊子，也讓我們鼻淚洶涌，這時我們兄妹幾個撓嚷起來了，大聲唱起來“煙兒煙，去那邊，這邊狗屎臭，那邊桂花香！”不知是說話的口風(fēng)大吹走了煙頭，還是風(fēng)本來就搖曳不定，居然一唱就真的飄走了。那頭的小哥哥嗆得不行了，也大唱起來，不一會兒，就發(fā)展到肢體趕煙了。這時候，大人么就搖幾下老葉蒲扇：“莫吵莫吵....”話音落下，呼嚕聲就又響起了，也許大人白天太累了。我們就只好看著天，明亮的月亮，團(tuán)團(tuán)的星星，一條銀河從北到南看不到邊，找著北斗七星，說起七仙女，唱起流傳了不知多少代的兒歌：“七妹子，七支花，七個妹妹嫁老家，老家有棵桂花樹，桂花樹上噴噴香，桂花樹下好梳妝；老家月光圓又圓，做塊鏡子照眉面......”唱著唱著，調(diào)皮像隨著夢飄向了天上......
記憶中的味兒篇十八
1、小時候看到大人們可以手牽手，帶著寶貝玩耍，羨慕他們幸福的一家；長大后才發(fā)現(xiàn)原來一切都非常假，努力賺錢勉強養(yǎng)家，旅游要等放年假，年代雖然愛變化，祝你一定會幸福！
3、我想念我的童年時光，無憂無慮，沒有責(zé)任，沒有心碎，沒有疼痛。
4、我的童年是五彩繽紛的，無限精彩的。在現(xiàn)實的生活中，我的童年已消失了，可在我的回憶中，童年依然存在。
5、盡管世界很大很大，時光很快很快，在我心靈的一角始終有著不變的夢，那便是：童年。
6、每個人都擁有自己五彩繽紛的童年，童年是人生最珍貴的東西，它是你一生的開始，擁有著它那你就擁有一生，我們應(yīng)該好好地珍惜它。
7、小時候總想，媽媽如果不忙就帶我去公園玩。長大了總想，如果不忙我會回家陪媽媽吃飯。媽媽非常少食言，我卻常常失約。祝福天下人都能夠珍惜親人的愛，善待親人的情。
8、小時候總想快點長大，早點離開家，遠(yuǎn)離媽媽爸爸的嘮叨和怒火，長大了卻不想離開家，想陪著媽媽爸爸一起慢慢變老。祝福全天下父母身體健康，事事如意。
9、小時候羨慕當(dāng)老板的人，汽車、別墅、美麗老婆；長大后才知道什么是真愛，相親相愛、同甘共苦、愛那個就算你什么都沒有也會和你在一起的女孩。愿天下有情人終成眷屬，快樂幸福！
10、童年是美好的，而它，卻只有一次。在布滿樂趣的童年了，我做了許很多多的趣事，有一件事，我是永遠(yuǎn)也忘不了的。
11、在童年我有很多的回憶，真的就像一本書一樣，翻不完的書，每一頁都是自我的經(jīng)歷和過去?；貞浲?，每一次都有一種不一樣的感覺，珍藏回憶，讓你的生活更充實，更完美。
12、童年正如一片金色的田野，處處洋溢著豐收的喜悅，歡聲笑語，醉人香息。童年往事，就像那一棵棵金黃的稻穗，我就從中挑選一顆最美的與大家分享吧。
13、童年的趣事太多了，如果它們是一串風(fēng)鈴，那回憶就是微風(fēng)，輕輕一吹，它們便會發(fā)出清脆歡樂的鈴聲。
14、小時候總想過年，因為過年可以穿新衣服可以吃肉，長大了卻怕過年，因為現(xiàn)在已不缺吃不愁穿、過年還要大把大把去花錢。再怕也要一年一年過，祝愿大家年年快樂年年幸福，直到永遠(yuǎn)！
15、童年，人生的出發(fā)點，夢一樣完美的回憶；童年，像一條船，裝滿了玩具，裝滿了糖果，也裝滿了歡樂，叫人回味無窮。
17、小時候家家不用鎖大門也沒人偷，長大后都換成防盜門卻連連被盜，生活水平提高了，人情有點淡了。祝愿大家和諧共處，共享幸福！
18、童年像船，承載著天真和快樂。
19、童年像天上的星星，每當(dāng)回憶的時候總感覺溫馨。
20、童年的夢總是伴隨著放飛的夢想，而我的童年，它卻象流水般悄然度過，留在心靈中是那個永不泯滅和追逐的夢。
21、成那七彩的童年，歡樂的童年，令人留戀的童年。雖然這段金色時光正慢慢離我遠(yuǎn)去，我已不那么傻，我相信童年趣事必須會成為我人生中最美的回憶。
22、童年就像雞尾酒，色彩斑斕，甜美之味令人回味；青年就像冰鎮(zhèn)的啤酒，色彩濃黑，清涼的。
23、童年僅有回憶，夢僅有創(chuàng)造，將來僅有拼搏。
24、小時候總愛唱，想唱就唱；長大了不想說，沉默寡言。小時候總愛笑，想笑就笑；長大了總想哭，欲哭無淚。唱比說動聽，笑比哭溫馨。祝你天天都有好心情，永遠(yuǎn)歌唱，永遠(yuǎn)歡笑。
25、小時候幻想著有一天心中的夢想能夠?qū)崿F(xiàn)，長大后殘酷的現(xiàn)實讓我連夢都不敢夢，只能偶爾想一想！
記憶中的味兒篇十九
窗外依然是大雪紛飛，我這才感到冬天來了。想把眼前的景和，融為一體。總想找到那最初的純潔。
記憶中，那場雪在空中飄灑，像潔白的雪蓮美麗而憂傷。它們輕輕地把整個世界擁抱，那是一種刻骨銘心的感動啊!盈潤的雪是那么的脆弱，稍縱即逝。
心竟被眼前的畫面撩起一絲惆悵，但失落并不代表著無奈?；疑年柟?，也可以用信念去擦亮。冬天已經(jīng)來了，那春天還會遠(yuǎn)嗎?就算我們什么都失去了，但依然擁有著夢，擁有著永恒的信念，擁有著永遠(yuǎn)不會被磨滅的激情。
我滿懷著渴望，洗盡了心中的污穢。我聽見了那血液里的笛聲，一朵朵百合緩緩綻放，那沁人心脾的芬芳啊!是生命的幽香，帶動了雪花，也帶動了我的思緒，在空中纏繞著，翩翩起舞，升騰出無限的幻景，這是充滿希望的未來呀!
呵!記憶中的第一場雪，我的生命沐浴在一片潔白中。雪融化的水，澆灌著心中的激情與渴望。這一切我都會永遠(yuǎn)地珍藏。這花純潔的吃語，這雪高傲的靈魂，恬守著生命中最初的貞潔和諾言。我深深地懷念那最初的感動和純真，我會不停地追尋。我相信總有一天，我會再次找到它們的，因為我擁有著對未來的夢，擁有著無窮的希望。
雪還在落著，風(fēng)還在刮著，可我真的感到了春天的氣息……。
記憶中的味兒篇一
最近的陰雨天氣確實不怎么令人高興，可過年的喜氣早已滿滿地擠進(jìn)了陰雨的天空，有時看見了街上的人們都提著大包小包的東西急匆匆地往家趕，每個人的臉上都是笑逐顏開，他們的手上還提著新衣服，這不禁使我聯(lián)想到過新年穿新衣的習(xí)俗。
小時候穿新衣總是那么高興，不管新衣的式樣和品牌，只要是新的，就會歡欣不已，就會覺得是過年最好的象征，是一年里最好的衣服。
早在新春佳節(jié)降臨前，為了接待親戚朋友上門拜年，我們都會把家里的里里外外打掃得干干凈凈，還會在門上貼上一幅春聯(lián)，祈求好運。傳統(tǒng)的對聯(lián)是在紅紙上寫上黑色或金色的聯(lián)語，什么“財源廣進(jìn)”“步步高升”“富貴滿堂”的，反正都是些吉祥的話語。
送灶神是過新春佳節(jié)前的一件大事。聽奶奶說，送灶神是在農(nóng)歷的十二月二十四日，這天灶神回天庭向玉皇大帝報告人間的事情。人們都希望灶神上天能替他們說幾句好話，因此這一天人們都會特別準(zhǔn)備些豐盛的供品拜祭灶神。
除夕這一天對人們來說是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備辭舊迎新，吃團(tuán)圓飯。一年一度的團(tuán)年飯能充分地表現(xiàn)出家庭成員的互敬互愛。在吃完團(tuán)圓飯后，就開始守歲了。
最值得小孩子們高興的不僅僅是在過年的時候能穿新衣，玩鞭炮，最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢，收壓歲錢也可以說是收紅包，因為紅色象征活力、愉快與好運。大人們派發(fā)紅包給未成年的晚輩，是表示把祝愿和好運帶給他們。紅包里的錢多少并不重要，主要是讓孩子們開心，其主要意義是在紅紙，因為它象征好運。
在爆竹聲中，新春佳節(jié)就早已過去了，但年味兒仍是揮之不去，仍給了人們無盡的回味。
記憶總喜歡把過去的事情在無意間美化，已經(jīng)過了多少個春節(jié)，每一次節(jié)日里的不悅與煩悶總是被悄無聲息地忽略，每當(dāng)回想起過去的春節(jié)，內(nèi)心總忽地充滿了一股溫存又祥和的感覺。春節(jié)，小時候充滿的都是煙花炮竹點燃之后殘留的硝煙的氣味。那時候還沒有因為污染要去禁止放煙花。我小時候和小伙伴可算是摸透了對門小商店所有的煙花種類。當(dāng)然，有些比較猛烈的，妹妹是不敢去點的，總覺得下一秒它就會“咻”的一下炸到她新買的棉衣上面，所以隔得稍微遠(yuǎn)些，所以就得是我去點燃那些煙花，然后讓其絢爛我和我妹妹的整個長夜。不過現(xiàn)在不準(zhǔn)放了，好過已經(jīng)是大孩子了，也不是特別舍不得，畢竟最美好的時光已經(jīng)被我深深地鐫刻在腦海。春節(jié)，小時候最為之驚嘆的就是年夜飯時那滿滿一桌子，我都不知道家里面有那么多盤子，到開飯的時候，我就望著那一桌子菜感嘆中國勞動人民的力量，想想，此時此刻，每一個家庭里，都吃著年夜飯，桌子上是平日無法想象的豐富和美味。這么想就覺著還好不是天天過年，不然每天吃那么一桌子菜，喝那么多酒，說那么多祝福的話。那真的應(yīng)付不來。盡管接下來幾天都只能吃剩菜了，但是不管怎樣過年還是很開心，桌子上的魚，說是年年有余之意。我就覺得國人真的是一個淳樸又善良的民族，也只有這樣的善良與淳樸，才會把對來年的愿望放到桌上的魚兒身上去。
春節(jié)，小時候最為期待的是拜年時那接踵而至的紅包哦，“哎呀，嬸嬸不行不行我不能要，祝您新年快樂，您的心意我知道了，這紅包真的不能要?！薄鞍ィ氵@孩子，考上了高中怎么可能嬸嬸連個紅包也不給吧，收下吧孩子，來年了好好學(xué)習(xí)”“那好吧，謝謝嬸嬸”這樣的橋段在中國大地上每天春節(jié)要上演多少次呢？人們卻依舊樂此不疲。紅包包好一個個祝福，在人們間傳遞，將春節(jié)的韻味滲透到底。不過我小時候的紅包……都怪我太相信我的爸爸媽媽。春節(jié)，壓箱底的一件事是什么？哦，對了，春節(jié)聯(lián)歡晚會。雖說對春晚的評價確實有待爭議，不過人民群眾依然熱情高漲。那也難怪，那個時間段打開電視，似乎每個臺都是演的這個。守夜對我來說從來都是小事，家里的大人倒是沒我們小孩子這么精神，困了就去睡覺，說實在的，在那天晚上要真的睡個好覺也不大可能，凌晨將近時，不知是哪家忍不住了，先放了煙花，隨后，世界就此開始盛宴，夜空從那時起幾乎無暇熄滅，一朵朵漂亮的，炫目的，張狂的煙花盛開。巨大的爆炸聲交疊，我在一片混亂中中對我妹妹喊道“新年快樂！”我覺得她應(yīng)該根本就聽不到，因為我也聽不到我自己說話。不過，還是，新年快樂。
真巧！這個年有雪！在風(fēng)中飄飄灑灑，比星星還多，比棉花還白，比流星還美……它好似上帝賜給我們的圣物，因為我們也有和學(xué)一樣純潔的心靈。銀裝素裹，屋頂上的煙囪，天線桿上的鳥影，遠(yuǎn)方的荷塘……我突然被姐姐的雪球達(dá)到了才轉(zhuǎn)過神來，我懷著喜悅的心情向姐姐還了一個，就這樣，一場打雪仗開始爆發(fā)了……當(dāng)我們玩到疲憊不堪以至于倒在雪地里的時候，雪花親吻著我們的小臉，很涼，很舒服?？删彤?dāng)沾在我衣服上的雪化成了睡的時候，我才感覺到了冷！
想必大家都清楚，火藥味是很難聞的，可是怪癖的我往往覺得火藥味很香，甚至是加油站的油煙味，我也一樣覺得。第一顆爆竹響起的時候，我已經(jīng)知道要過年了，當(dāng)幾十顆爆竹同響的時候我知道過年了。陣陣煙霧開始彌漫開來，把我們重重包圍，煙霧好似吞噬了我們一般……耳畔的爆竹聲夾雜著火藥味，我感覺到了這個年有味兒……可是我們這兒遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上城市的熱鬧，但有了這個火藥味，就算是一點點我已經(jīng)滿足了。
夜，寧靜。耳邊沒有爆竹聲了，可是熱熱鬧鬧地吃團(tuán)圓飯的聲音把我的聽覺覆蓋了，我的耳朵好似失去聽覺了一般……桌上的豐盛的晚餐應(yīng)有盡有。年糕啊，水餃啊，烤鴨啊，燒雞啊……我真想窒息于這片空氣之中。桌上的老老少少個個都不客氣，一會兒工夫就把它吃個精光了。??！好香的餐味！
年味=餐味+雪味+火藥味。這個年真過火。
過新年了，我和爸爸媽媽回到俞源老家，近距離親近了傳統(tǒng)的年味兒。
傳統(tǒng)大年，排第一位的當(dāng)然是吃的嘍。過新年最重要的菜非豬頭莫屬。俗話說：“有錢沒錢，買個豬頭過新年”。豬頭雖說其貌不揚，但是豬頭肉卻是傳說中的美味。爺爺用力將煮熟的豬頭掰開，把豬舌頭、豬耳朵、豬拱嘴、豬臉等等不同部位的肉切成片。一陣陣香味撲鼻而來，我迫不及待地抓起一片肉塞進(jìn)嘴里。哇，那個美味啊，實在沒有辦法找個合適的詞語來形容。豬肉燒豆腐是另外一道超級美味。你們知道豆腐是怎么做的嗎？讓我來告訴你們吧！首先要把黃豆磨成豆?jié){，再把豆?jié){放入大鍋中煮熟。這時，需要“魔術(shù)師”－－奶奶出場了。只見她把一小勺鹽鹵化開，倒進(jìn)豆?jié){里，攪拌幾下，過了幾分鐘，豆?jié){神奇地變成了豆腐腦。奶奶再把豆腐腦倒進(jìn)一個木框里，蓋上蓋子，上面壓上石頭，大概過了半個小時左右，揭開蓋子，香噴噴的豆腐就新鮮出爐了。
這就是我看到的新年，又好吃又好玩的傳統(tǒng)大年。
年味，似乎總是和童年靠得很近很近。
童年的家，是一個很大的院子。院子里住著我的奶奶、二奶奶、大伯、叔叔們等九家人。九家人圍成一個圓，青灰色的瓦一片連著一片，組成一個溫暖的大家庭。
衣服做得最好的是三嬸，她是個天生的裁縫，做的衣服又挺括又合體，所以直到除夕夜，她都在飛針走線。
母親會做一種很好吃的點心，叫散子。母親和父親一起把配好的水、面、糖等均勻地揉和在一起，面揉好、餳好后，母親切下一小塊，用刀劃一下，把中間劃出一條條的縫，散開，再弄另外一小塊面，兩塊面合在一起擰一下，一個散子就制作好了。鍋里的油熱后，母親把散子放進(jìn)鍋里，一會兒那擰著的小面片，就在鍋里變成了金黃色，中間劃的小縫經(jīng)油一炸也裂開了，就像一把小扇子。等母親撈出，我就迫不及待地拿一根送進(jìn)嘴里：甜甜的、酥脆酥脆的，真香！面全部做完后，母親吩咐我挨家挨戶給送去，聽著別人的稱贊，我替母親謙虛地應(yīng)承著，心里美美的。
過了臘月二十，爺爺去趕年集，買回來紅紅的春聯(lián)、彩色的福祿壽禧，還有鞭炮、糖果。奶奶把鞭炮分給那些男孩子，給他們不太多的糖果；分給女孩子很多糖果，如果想要鞭炮她也會分給幾個。我們得了“便宜”，一溜煙地跑到街上找伙伴們炫耀、嬉戲，滿足而幸福。
除夕夜，我們九家人聚在一起吃年夜飯，濃濃的親情伴著歡聲笑語，熱熱鬧鬧慶祝普天團(tuán)圓。
年味，滲透其中的是濃濃的愛，這愛回味悠長，每次想起，都讓心里升騰起別樣的溫情。
最近的陰雨天氣確實不怎么令人高興，可過新年的喜氣早已滿滿地擠進(jìn)了陰雨的天空，有時看見了街上的人們都提著大包小包的東西急匆匆地往家趕，每個人的臉上都是笑逐顏開，他們的手上還提著新衣服，這不禁使我聯(lián)想到過新年穿新衣的習(xí)俗。
小時候穿新衣總是那么高興，不管新衣的式樣和品牌，只要是新的，就會歡欣不已，就會覺得是過新年最好的象征，是一年里最好的衣服。
早在春節(jié)降臨前，為了接待親戚朋友上門拜年，我們都會把家里的里里外外打掃得干干凈凈，還會在門上貼上一幅春聯(lián)，祈求好運。傳統(tǒng)的對聯(lián)是在紅紙上寫上黑色或金色的聯(lián)語，什么“財源廣進(jìn)”“步步高升”“富貴滿堂”的，反正都是些吉祥的話語。
送灶神是過春節(jié)前的一件大事。聽奶奶說，送灶神是在農(nóng)歷的十二月二十四日，這天灶神回天庭向玉皇大帝報告人間的事情。人們都希望灶神上天能替他們說幾句好話，因此這一天人們都會特別準(zhǔn)備些豐盛的供品拜祭灶神。
除夕這一天對人們來說是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備辭舊迎新，吃團(tuán)圓飯。一年一度的團(tuán)年飯能充分地表現(xiàn)出家庭成員的互敬互愛。在吃完團(tuán)圓飯后，就開始守歲了。
最值得小孩子們高興的不僅僅是在過新年的時候能穿新衣，玩鞭炮，最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢，收壓歲錢也可以說是收紅包，因為紅色象征活力、愉快與好運。大人們派發(fā)紅包給未成年的晚輩，是表示把祝愿和好運帶給他們。紅包里的錢多少并不重要，主要是讓孩子們開心，其主要意義是在紅紙，因為它象征好運。
在爆竹聲中，春節(jié)就早已過去了，但年味兒兒仍是揮之不去，仍給了人們無盡的回味。
不知不覺又快到過春節(jié)了?，F(xiàn)在人們的日子好了，年味卻不像從前那樣濃了。走在街上，看著人們忙著辦年貨的熟悉身影，總不免想起記憶里那些難忘的年味。
記憶里最難忘的年味是每年一進(jìn)臘月家家戶戶廚房里飄出的熱騰騰的香味。我的家鄉(xiāng)在鏡泊湖山區(qū)。蒸年糕是家鄉(xiāng)由來已久的風(fēng)俗。貧苦的日子缺少細(xì)糧，人們就用自家地里種的黏苞米磨成黏米面，摻上烀熟的豆餡，包成一個個雪白軟糯的“黏豆包”當(dāng)作年糕。條件好的人家，還把包好的黏豆包壓成餅狀，放到油鍋里炸成酥粘的“油炸糕”留著過年吃。上世紀(jì)八十年代人們的日子漸漸好了，過年前每家都要用白面蒸上滿滿一大缸豆包、包子或饅頭，其中豆包最常見，我家也不例外。每年過年前，母親都會用酵母發(fā)好兩大盆白面，烀上一大鍋紅豆餡，然后一家人齊一陣，和面、下劑兒、搟皮兒、包餡……忙得不亦樂乎。包好的豆包還要放到木制“模子”里刻出精美的花樣，煞是好看！新蒸熟的豆包剛出鍋時，熱氣騰騰，白凈暄軟，香味誘人，讓小孩子禁不住口水直流。為了襯托過年的喜慶勁兒，母親還要用麥稈蘸上紅顏料，在一個個蒸好的豆包上點上鮮艷的“紅點”。這樣既好玩又輕巧的活兒，也往往成了我們小孩搶著干的“俏活兒”。
除了蒸豆包，蒸花樣年糕也是母親最拿手的。母親將和好的面，搟成兩張籠屜大的圓餅，將泡好的紅棗，一個個均勻排在一張面餅上，然后再蓋上另一張面餅，放到鍋屜里蒸熟，就變成一個又圓又大的年糕。蒸好的年糕，隨意用刀切成各種形狀，白面里夾著透紅的紅棗，不僅外形好看，吃起來也有濃濃的大棗甜味。
除了蒸年糕，家鄉(xiāng)人還有過年前“跑油”的習(xí)俗。就是把豆腐、土豆切成塊，放到油鍋里烹炸。炸好的豆腐、土豆放到外面的大缸里冷藏，過年吃的時候，在鍋里放兩片肉輕輕熘炒一下，就是一道上好的菜肴。剛從鍋里炸好的豆腐塊，油香軟嫩最好吃，常常成了我們小孩爭搶的美食。
記憶里最難忘的年味，除了誘人的美食，還有母親用巧手為我們縫制的新衣裳。那年月，家里條件不允許買新衣裳。過年前母親就會用積攢的零錢為我們每人扯上幾尺新布料，比照著身高尺寸一一裁好了，用家里唯一的“大件”——縫紉機，給我們手工縫制新衣裳。大人的布料多是藍(lán)色或黑色的“迪卡”布，小孩則多是厚實耐磨的“唐絨”布。為了趕做一家老小的新衣，臘月里母親幾乎每天要踏著縫紉機一直干到夜深人靜。做好的新衣服，不到大年初一這一天是不能穿的，所以看著母親做好的漂亮新衣，我們小孩天天掰著手指頭盼過年。初一一大早，母親從柜子里拿出一家人的新衣裳，大人小孩興高采烈地穿在身上，在鏡子前照了又照，然后一起出門拜年，別提多高興了！
記憶里最難忘的年味，還有過年時喜盈盈的年畫和紅彤彤的鞭炮。年畫是那年月家里最講究的裝飾品，無論日子再怎么緊巴，每到過年家里總會花上塊八毛錢到集市上買一幅新年畫貼在墻上。年畫生動有趣，色彩鮮艷，多畫的是鯉魚、荷花或者粉嘟嘟的胖娃娃、慈眉善目的老壽星，預(yù)示著連年有余、五谷豐登、延年益壽等吉祥的祝福。放鞭炮是小孩的最愛，過年了小孩總會纏著大人買鞭炮。價錢便宜的“小鞭兒”紅彤彤的一串，小孩子為了節(jié)省，就將成掛的鞭炮拆成一個個小炮兒，然后拿了火柴，到房前院后的空地上和小伙伴三五成群的放起來，此起彼伏“噼噼啪啪”地鞭炮聲，讓年味在寒冷的冬天一天比一天更濃了。
記憶里最難忘的年味，似一壇陳年老酒，無論時光怎樣流逝，始終在我的心底散發(fā)著醇濃的幽香，讓我對過年有了一種懷舊，一種追憶。
不知不覺，年關(guān)將近。
母親忙前忙后準(zhǔn)備采購年貨，張羅著整理屋子，滿街紅艷艷的燈籠充滿了溫馨的氣氛，外地的游子急沖沖地趕回，噼里啪啦的鞭炮點燃著喜慶。
兒時，臘月的那些日子，翻看削薄而陳舊的日歷，泛黃的卷角散發(fā)著淡淡的煙草味兒，像是沉淪了一個世紀(jì)，細(xì)數(shù)臨近春節(jié)的日子，只覺得心急得想沖破障礙。爸媽們收拾著雜物塵俗，每一次輕微地?fù)蹓m、擦拭，都是那么仔細(xì)，如待珍寶。鄰舍家也燉起了年貨，煙霧氤氳著整個廚房，恰似著撲面而來的醉人年味，叫人無可阻擋。香撲撲的氣味，熱騰騰的美味，惹得玩鬧的孩子紛紛嘗鮮，滾燙的熱食吃得食火上升，口舌生瘡，也不肯放下。最終耐不住性子，叫上一群伙伴，滿世界地瘋鬧。只見那人流如潮，水泄不通，大街小巷，均是熙熙攘攘，紅燈高掛，一派喜氣洋洋的面貌。忙忙碌碌中，似乎一整年的努力，更多的是為了這幾天。
香香的年味、臘味、節(jié)日味，全都跟著年關(guān)的腳步的來臨而開始彌漫，充滿每個感官。直到三十除夕，吃上歡樂的團(tuán)圓飯，其樂融融，一家臥在沙發(fā)上，什么也不調(diào)換，在春節(jié)聯(lián)歡晚會的一顰一笑中守歲，度過舊的一年，迎來新的一年。
鐘聲敲響，大年初一的爆竹熱鬧了，拜年、紅包、煙花……不亦樂乎。是繁忙，是歡樂，是不舍？是厭倦，是喜慶，是依戀？十幾年來，循規(guī)蹈矩，我想是累了，但為何內(nèi)心總涌起深深的不舍，若割舍了這傳統(tǒng)的日子，我們又有什么理由要求相聚、祝福？這是個平凡的日子，只是要我們短短的一次團(tuán)圓，我們不會累，為了這短短的一次團(tuán)圓！我們抱怨年味的淡去，我們感慨時光的逝去，但是否會在一個午后，回憶那遠(yuǎn)去的年味兒，這是一種幸福、溫馨的體驗。
追溯匆匆數(shù)十年，記憶中的年味兒，是福，是樂，是我們永久的依戀。
透過窗看著外面飄灑的紛紛白雪如同柳絮般的落下落下。草地上，樹上，車上……鋪上一層潔白的婚紗?？粗@如此詩意的美景我不禁回憶起那逝去但又難忘的年味。
零食和煙花。
過年的年味是吃不完的零食和美麗燦爛的煙花。那時小小的我常?？粗鴫ι系娜諝v一天一天翻著，盼著過年的日子早早到來。終于過年，我和附近的小盆友們都在家前的廣場集合，身上能裝東西的口袋里都裝滿糖果、瓜子、花生。每個人的臉都跟大花貓似的，鼻涕忽上忽下的；大人們也拿出早已準(zhǔn)備好的煙花，沖到門外，高高興興地點燃引線?！皳洹钡匾宦暎瑹熁ㄏ蛞恢惠p盈的蝴蝶，在天空中翩翩起舞，最后“啪”的一聲，分成許多個火花，在天空中慢慢地，輕輕地，飄落到地上。我又拿出一個金玉滿堂，拿在手上，“砰”、“砰”，十聲炮響，響徹夜空，大街小巷早已經(jīng)成兒童的世界。
祝福與餃子。
過年的年味則成為一句句吉祥的祝福和一碗熱騰騰的餃子。過年，早早來到爺爺奶奶家，并送上一句吉祥的話：“祝您，春節(jié)快樂！”祝福頓時溫暖你我他。晚上奶奶把我和爸爸喚進(jìn)屋去。一家人津津有味地吃著三鮮陷餃子，欣賞著豐富多彩的春節(jié)晚會節(jié)目。爺爺，老叔還有爸爸舉杯暢飲，奶奶笑瞇瞇的雙眼變成兩條縫，一家人都是滿面春風(fēng)，一家人其樂融融。
在飄飄落落雪中，年雖早已過去，但年味兒仍舊是揮之不去，仍給我無盡的回味。
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記憶中的味兒篇二
話說味兒，味覺自然比嗅覺更內(nèi)在，也更持久。
小學(xué)一段時間，父母突然說要給我補補維生素d，也就是魚肝油。我第一次看到包裝完成的魚肝油滴劑，自認(rèn)為是一種藥物。我是不大喜歡讓別人見我吃藥的，但一天三次，必定一次要帶到學(xué)校里來。所以到了中午，我自個兒到角落里的把膠囊弄破，里面的魚肝油就流出來了，油滴進(jìn)嘴里的感覺總是很稠，有時因為趕時間，就直接連水吞進(jìn)肚子里了?，F(xiàn)在的魚肝油大概與以前的不一樣，現(xiàn)在的魚肝油膠囊是魚形的，猜也是因為更符合“魚肝油”這個名稱。
一次，同學(xué)見我在角落中摸索什么，我試圖隱藏，但“不幸”被得知了我補維生素d的事，一下子傳遍了整個班級，所以以后我也就不再每天去角落了，我們開始了“我?guī)湍忝?，你給我一塊膠囊”，也就因為這個，所以許多人都來幫我忙。后來看他們吃得開心，也就跟著吃，跟著一起先咬破膠囊，等魚肝油漏走再嚼膠質(zhì)，有冰冰的感覺。因為我的帶動，有許多同學(xué)也準(zhǔn)備了魚肝油，所以那段時間班級中總有一股魚腥味。后來魚肝油膠囊的風(fēng)波過去了，一切風(fēng)平浪靜!
入學(xué)后總有讓我們學(xué)生頭痛不已的考試，每每考試前都是疲倦的。到考試前，總有一個同學(xué)每人發(fā)一塊巧克力，是提神醒腦用的。我并不討厭吃巧克力，相反我很喜歡吃，但考試前分到的那塊巧克力總覺得是苦澀的，我無法吞下，粘在口中吐不出來，也就因為這樣，所以后來我就不再品嘗巧克力了。一看到巧克力，心中的印象就是苦、粘，吃完嘴巴還臟臟的，就像一味中藥。一次吐出來時還弄臟了衣服，自此我發(fā)誓再也不碰巧克力了，巧克力的變化其實也是受了我考試心情的影響吧。
記憶里的味道，因為帶著時光濾鏡，也變得特別起來。
記憶中的味兒篇三
老家有句話：大人望種田，小娃望過年。
上世紀(jì)八十年代初，農(nóng)村的生活條件依然很差。我家一年到頭吃不上幾次肉，家里能發(fā)出聲響的'就是一臺“襄陽”牌黑白電視機。村子小得很，天天都是那幾張熟面孔，咵的都是那幾句家長里短。莫說是汽車，貨郎都很少來，孩子們眼巴巴地盼著熱鬧的春節(jié)。
中國人講究“食為天”，進(jìn)了臘月就開始準(zhǔn)備各種年貨，最重要的自然是殺年豬。入了臘月，“殺豬班子”就抬出塵封一年的家伙什兒挨家挨戶宰年豬。
農(nóng)人把肉用鹽抹勻，放到土瓷壇子里壓實了腌制成臘肉。豬頭、豬下水、豬尾巴鹵成涼菜。大人說，小娃子吃豬尾巴不流鼻涕，所以豬尾巴就成了孩子的專屬。其他的肉用繩子穿了一排一排吊在屋檐下。肥膘煉出潔白細(xì)滑的豬油，剩下的油渣也不浪費，抓來就可食，包“包面”時摻在餡里更是味美。
上大學(xué)到了北方，吃了各種式樣的餃子，卻找不到家鄉(xiāng)的味道。后來，我才知道，差的是那一把豬油渣。
豆腐必不可少。鄉(xiāng)鄰把自家種的黃豆挑到豆腐坊里打豆腐，豆?jié){翻煮的香氣混合著柴火的味道飄出去好幾里地。正好遇上堰塘里放水起魚，父母就去買兩條肥碩有勁的花鰱，和豆腐一起燉了，簡直就是人世間的極品美味。
老家還愛做黃酒。糯米蒸熟了，拌上酒曲，兌上涼開水，封在酒缸里，等到過年打開，香氣四溢。別看度數(shù)低，多少好漢喝了三碗就東倒西歪。
偶有人開著拖拉機去鎮(zhèn)上辦年貨，拖箱里載的卻是滿滿當(dāng)當(dāng)湊熱鬧的孩子，鎮(zhèn)上不足一里長的街是我們心目中最熱鬧繁華的場所。商戶們把紅燈籠、紅紙、年畫挑得老高老高，就像是在比賽。賣糖果的、賣碗筷蒸籠的、賣饃饃油條的，甚至賣老鼠藥的，把街占去了大半。小孩子擠在人群里，只能透過大人的腿縫貪婪地觀望攤上五顏六色的商品，還沒吃到糖，卻被拽到剃頭挑子前。剃頭是男孩心中的夢魘，煤爐旁排隊的個個哭喪著臉，鏡子前坐著的幾個也號啕不止。好在剃完頭就會得到熱乎乎的糖油餅作為安慰，這也是童年難得的美味。
年貨不外乎糖果、瓜子、油條、年畫和紅紙。那時候鮮有人買印刷的春聯(lián)，大家都買回紅紙自己寫。父親寫得一手好字，鄰居常把紅紙送來請為代勞。我和妹妹喜歡給父親打下手，用碟子盛好了墨，把紙裁成合適的規(guī)格，再把新買的農(nóng)歷本翻到“春聯(lián)大全”一頁。父親看一眼，說：“九個字?！蔽覀兙兔Π鸭埊B成九個格，再攤在桌子上讓父親寫。等我約摸九歲時，父親把毛筆交給了我，雖然寫得歪歪扭扭，卻仍能得到大人的贊揚。
三十兒清早，母親起來準(zhǔn)備團(tuán)年飯，我們也早早起來貼春聯(lián)。從廚房端來熬好的米湯，再拿一把高粱尖鍋刷，我和堂弟一個往墻上刷米湯，一個踮著腳站在凳子上貼春聯(lián)，沿著院子從堂屋貼到大門，糧倉里的“五谷豐登”，豬圈里的“六畜興旺”，也要仔仔細(xì)細(xì)地鋪貼平整。再撐起紅燈籠掛到屋檐下，濃濃的中國紅就這樣把年味兒鋪了出來。
家鄉(xiāng)盛行中午團(tuán)年，我們四世同堂，熱熱鬧鬧地圍坐一起，桌上擺放著各色菜肴，火鍋里熱氣騰騰，孩子們端起酒杯笑嘻嘻地向大人祝酒。
記憶中的味兒篇四
大年，在我的印象中是熱鬧、團(tuán)圓與美好的。
大年三十之前，大人們正忙著置辦年貨。人來人往的集市里，賣菜賣肉的小販們早早擺好攤兒，用大喇叭播放提前錄好的吆喝聲，“賣菜嘞，賣菜嘞，便宜賣嘞!”大一點的孩子們被大人叫出來，跟在大人們的身后，屁顛屁顛的，手上拎著大大小小的年貨，一副不情不愿的樣子，嘴有時半張半合，好像嘟囔著什么。
大街兩旁，賣炮仗和春聯(lián)的小販們給人們介紹東西。我走向炮仗攤，打算買幾盒炮仗，現(xiàn)在條件變好了，炮仗也是一大盒一大包地賣。攤主給我找袋子包好炮仗，又熱情地問我要不要買春聯(lián)，貼個“福”字，我正好也缺這些，便去了旁邊的小攤上買，后來才得知這兩家小攤是一伙的。
三十兒夜里，全家人在房間里點上了蠟燭，準(zhǔn)備通宵守夜。這是我們家的規(guī)矩——點燭守歲，謂之“照虛耗”。為什么要點蠟燭呢?因為啊，聽奶奶說，點上蠟燭，趕跑那些瘟神，明年就不會長病了。若問為什么，奶奶也沒有講清楚，就略過了，總而言之，可能瘟神怕光吧?？墒俏蚁?，電燈光不更亮嗎?鬼神之事，實在讓人搞不清。
守到了半夜12點鐘，炮仗聲不斷，吵得很，把早已熟睡的弟弟都吵醒了，天上煙花發(fā)出響亮的一聲，隨后它就綻開，落下閃光的東西，總有小孩躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，可能害怕被落下來的東西砸中吧。其實，我小時候就特別害怕煙花落下來，總覺得它會點著我的'頭發(fā)，每回都躲在屋檐下。一次，我大著膽子站在煙花下面，一抬頭，伴隨著一聲轟響，隨后發(fā)出閃閃發(fā)亮的星火來，見它落下去，下意識閉了眼，抬手摸了摸頭，什么也沒有，只?？諝饫锏南鯚熚秲汉团赃吶说男β暳恕?BR> 換上新衣服，女孩們最為小心謹(jǐn)慎，男孩子就沒什么，一人拿一盒炮仗出門耍。有些大人讓女孩也出去玩玩，可她們卻不好意思了，外面全是男孩子，非拖著大人或者幾個女孩子們一起。男孩子們在外面玩得正歡，見著女孩兒出來了，他們一手拿一個炮仗，然后用另一只手上的半截香一點，扔到女孩的腳邊，嚇得她們往家跑。有的女孩氣不過，回頭追著男孩子們打，而男孩子們拔腿就跑，還不忘回頭做個鬼臉，這成為過年的一道有趣風(fēng)景。
吃團(tuán)圓飯了，一大家子人湊合在一起，有說有笑，鍋中冒著熱氣，餃子在里面泡著“溫泉”，來回翻著身子。
拜年了，大人們精心準(zhǔn)備了個小包，不用猜，就知道是干什么的。到了一戶人家拜年，孩子們要叫該有的稱呼，表示尊重，可大都傻眼了，不知道該稱呼什么好，只好望著大人們求助，大人也知道出了問題，便打圓場道：“這是你嬸嬸啊，快叫!”孩子們抓住了救命稻草，趕忙大聲喊：“嬸嬸新年好!”那個嬸嬸也笑著夸孩子，然后從口袋里掏出個大紅包來，孩子們嘴上說不要，身體卻很誠實，偷偷接過紅包，躲在一旁藏起來，生怕別人搶去。
說起大人們，男的還要磕頭，但女的不能磕，因為老人說，女的磕頭以后就嫁不出去的。拜了年，寒暄了幾句就走了。拜完年幾乎轉(zhuǎn)完了整個村子，孩子們的衣袋里鼓鼓的，肯定收獲了不少，這可能天底下最美好的事情了吧。
過大年總是快樂的，眼看它要離去，我心里十分不舍，總會想，為什么新年那么短暫?
記憶中的味兒篇五
等小年除舊掃塵一結(jié)束，洗的任務(wù)便主要落在了我們母女三人身上。母親是個愛干凈的人，每到年關(guān)，母親都要帶著我和姐姐把家里的被褥拆洗一遍，那時候沒有被罩，母親就在被子的前邊縫上“被頭”，以便平時臟了拆洗，而家里的被褥常常是一年拆洗兩次，一次是暑假、另一次就是年關(guān)了。這時候清洗被褥可不比暑假天氣好的時候，天氣冷，母親會讓我們早早吃完飯，在大鐵鍋里燒上一大鍋熱水，我們用母親用舊衣服換來的大盆盛洗衣物，一邊熱水一邊洗衣服，一遍揉，第二遍打肥皂、第三遍涮干凈，我們?nèi)溯喠鞴ぷ鳎灰粫?，一床被子便會清洗干凈。灶膛下的火熊熊地燃燒著，我們也干得熱火朝天，直到洗完衣服才漸漸熄滅。
每洗一個被子，就擰干晾曬到鐵絲上，等風(fēng)干后，母親叫上我們姐妹中的一個，把被面和被里抻拉平整，然后讓我們兩個繼續(xù)洗，而她，則急急忙忙開始了縫的工作。我們母女三人就這樣配合著，等到被子全部洗完，縫的任務(wù)也常常要到晚上10點多。雖然很累，但是一想到過年能穿上干凈的衣服，蓋上干凈的被子，我們所有的勞累便煙消云散。
母親手下剪剪縫縫的活是不在話下的。平時，村里很多人都會找她剪個鞋樣、裁件衣服，母親從不推脫，常常是“手到擒來”，讓別人滿意而歸。針線活就更不用說啦，記不清從什么時候起，我在母親的熏染和教導(dǎo)下學(xué)會了縫被子、縫棉衣服，知道了縫時要上邊針腳小一些、下邊針腳大一些，中間要穿空而過的技巧，因為這點“本事”，在鄭州就讀的四年里，我不但幫了班里許多同學(xué)的忙，而且，也成了我成家后最艱難時期不求人、不為難的一個法寶。兒子出生才10個月，母親癱瘓在床，不能在病床前盡孝，縫制兒子的棉衣服我也只好全部包攬，想起生命中那段最為艱難的日子，想到今天我能游刃有余、按部就班地處理家務(wù)事，如今，再回憶母親對我和姐姐的教導(dǎo)，總有一種說不盡的感激。
記憶中的年味兒，是清爽的洗滌劑；是母親身體力行的教導(dǎo)；是對母親深深的思念。
記憶中的味兒篇六
順著走過無數(shù)遍的“白墻道”往下走，也順著記憶隧道往下走……浣花溪公園門口有位兢兢業(yè)業(yè)的`爺爺，推車賣著他小巧而美味的鵪鶉蛋。
“白墻道”臨近浣花溪，墻是白色的，墻下小道的旁邊有一條小溝，跨過小溝，便是馬路，馬路邊有一排偉岸的梧桐樹，再往旁邊，就是浣花溪。
小道上占著幾棵老槐樹，攔住道路，走到那兒，要跨過小溝，跳上馬路，才好過路?？晌移?，我從傾斜的樹干上翻過去，一手扶墻，一手撐樹，“小心翼翼”地踩著樹、扶著樹，往高站，最后翻過去。家里人在下面散著步，而爺爺最喜歡和我一起玩，為我保駕護(hù)航。那條道除了周末我們一家人路過，平常上學(xué)時，我、家樂、爺爺、奶奶也常從那兒走。我屁顛屁顛兒地圍著爺爺奶奶亂蹦一陣，再和家樂嘻嘻哈哈，站在樹干上，再跳下去。一遍不過癮，又折回來再翻一次。
幾棵樹都翻過去，出了“白墻道”，便可以見到那位爺爺在賣鵪鶉蛋，他不老，也不年輕。
靜看那位爺爺制作美食也挺有趣！他用一種有幾排呈半球形小凹槽的“鍋”來烹飪，敲破蛋殼，讓蛋液溜入一個小凹里，這容器相當(dāng)于鍋，擰開下面的煤氣爐，便能加熱。在鍋底有幾滴油，防止粘鍋。
剛開始，蛋液里還像住了小魚兒似的，時不時頑皮地吐一串小泡。不一會兒，有股鵪鶉蛋香輕輕飄在空氣中，蛋液也從透明變成了乳白，蛋黃也沒有之前那樣光亮、清透，旁邊漸漸出現(xiàn)一些類似鍋巴的部分。瞅著鵪鶉蛋熟了，那位爺爺會挑出鵪鶉蛋，穿在竹簽上，加上他特有的調(diào)料，微笑著彎腰遞給我。蛋香和調(diào)料香抓住了我的鼻腔，那便是城市中的自然味。
有時，我們站在攤邊兒就地解決。爺爺、奶奶、爸爸都是短發(fā)，吃起鵪鶉蛋來很方便，而媽媽得把長頭發(fā)優(yōu)雅地攬起來，彎些腰，配合我的高度，彎到和我差不多高時，再和我一起吃，一邊說著燙，卻吃得不亦樂乎。
鵪鶉蛋入口，調(diào)料味不寡淡，也不濃，咬下去，先是外面一圈稍有韌勁兒的“鍋巴”，咬破便是蛋白和綿軟的蛋黃，唇齒留香。
這時，吃完了，發(fā)現(xiàn)那位爺爺注視著我們，臉上的笑容很祥和。
后來搬了家，浣花溪距離上遠(yuǎn)了，心里也遠(yuǎn)了。好久沒去那兒玩了，也沒能再和家樂、爺爺、奶奶一起走著“白墻道”上學(xué)。擠在人頭攢動的公交車上，上學(xué)的路程千篇一律。
再次在春游時路過了“白墻道”，它卻變了。小溝被水泥、瀝青填平了，了無蹤跡，再看不了雨天時雨點落在小溝里激起的小水花兒。道上的樹——那幾棵我撐著、翻過無數(shù)遍的老樹也銷聲匿跡，人為的銷聲匿跡。墻，也不再是老墻，沒有了樹映上的樹蔭，形單影只。
記憶中的味兒篇七
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”，每當(dāng)誦讀起這首詩，于是我就知：年要來了。
那天，我和爸爸去鹽城的“水街”游玩，剛一進(jìn)去，一陣陣鑼鼓喧天，震耳欲聾，再定睛一看，原來是舞獅舞龍，那個個活靈活現(xiàn)，有猛烈的大獅子，還有幾只怯弱的小獅子。再一直向前走，有位紅衣妙齡女郎正在舞臺上表演魔術(shù)，她將一張撲克變成了一堆撲克，接著她又將空手用扇子扇出了彩花，各種各樣的魔術(shù)，她隨機應(yīng)變，讓圍觀的人看得目不暇接。我和爸爸再向前走十多米遠(yuǎn)，有一個淮劇亭，觀眾把亭子圍得水泄不通，臺上的淮劇演員們字正腔圓地把一篇篇劇文演繹得感心動腑，淋漓盡致。我和爸爸看了一段后再轉(zhuǎn)身，那雕龍畫柱的仿古樓宇、木橋、小河……于是，那首“枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家，西風(fēng)古道瘦馬”的美妙詩句，仿佛在此得以情景交融的印證，我不禁大呼“這邊風(fēng)景獨好”！
我們順著人流再向前移動，路邊的各式小吃一下子挑起了我的味蕾，那一個個棉花糖，有的似白云，有的似小羊，各種各樣。那北京冰糖葫蘆，吃起來甜里帶酸，每只山楂都很飽滿，讓人垂涎欲滴。當(dāng)然，也有讓人舍不得吃的，那就是——糖畫。做糖畫的那個老爺爺年紀(jì)應(yīng)有70幾歲了，他的手藝很高超，各樣的東西都能畫出來，而且栩栩如生，使我對這如此傳神的民間手藝大為贊嘆！
記憶中的味兒篇八
有時候在飯桌上，父母親不自覺的就講起了小時候愛吃的“零味兒”，甚至當(dāng)時幾毛錢的價格都憶得清楚。
不知從什么時候起，童年變成了我的回憶，童年里的味兒，也變成了我回憶中的痕跡。
小區(qū)的鐵柵門那，有幾株從人家園子里探出來的植物。不知是秋天還是什么時候，只記得是很冷的季節(jié)，那幾就會開出紅得如辣椒般的花兒來。
也忘了從哪里聽來的，說這花兒能吃。摸索著，就知道了這花的`滋味?；ò陜菏羌t的，但連著莖的那一頭是白色的，像加長的喇叭花。只稍輕輕捏住白色的部分，向外一拉。再把細(xì)的那頭放進(jìn)嘴里吸一下，就有幾滴清甜的蜜汁點在舌尖上了。
這甜不比其他任何甜，是帶著花味兒的，帶著一股寒涼的氣質(zhì)的清清爽爽的甜，以至于后來總是對什么“玫瑰味”的薄荷糖有好感，但尋尋覓覓，總覺得沒有那幾滴來的清爽。再后來我總是寫到江南姑娘冷清的氣質(zhì)和江南清淡的甜茶，似乎都是這個味的了。
還有個印象深的是一個叫做“白毛根”的東西。野草一樣遍布外婆家的后山，一般長在墻根邊長上，一長就是好大的一叢。
這玩意兒據(jù)說母親很愛吃，還治咳嗽。拿著小鋤子，找一叢“白毛根”，挖一挖旁邊的土，土松開來了，抓住那草一拔，就連根來了。根是乳白色，像甘蔗一樣分成一截一截。母親會挑，挖出來的都是粗大多汁的，嚼起來有勁兒。
放在嘴里嚼，能嚼出甜味兒?？偸且娦≌f里寫“嚼著一根草”。想來也就是這樣甘草的味兒。越嚼越起勁，那種甜是沁到嘴里角角落落的甜。不過和甘蔗一樣，渣渣是要吐出來的。后來聽說“白毛根”是要煮成湯喝的，我也試過，但它甜汁太少，湯就沒有味兒了，還是嚼著好吃。
都說愛吃甜的女孩都愛笑，我便是最好的例子吧，無甜不歡。嘗了這么多甜味兒，還是這種甘洌最得我心。
小時候還有時間吃吃玩玩，現(xiàn)在卻不愿這樣大費周張地去找一朵花或花一下午時間挖那“白毛根”，于是這些屬于童年的味兒，變成了生硬的“回憶”二字。只愿，童年的回憶不要再隨著時間出逃吧。
記憶中的味兒篇九
總有很多小時候的味道令人難以忘懷。
記得小學(xué)的時候，我們迷過一種辣條，好像是叫衛(wèi)龍。那時候還小，不是特別能吃辣，但看著高年級的學(xué)長學(xué)姐們每人都買一包吃，就感覺會很好吃，特別羨慕。看著其他同學(xué)模仿著學(xué)長學(xué)姐們買一包辣條吃，就我沒買，感覺挺沒面子的，也可能是自尊心惹的禍，我也去偷偷買了一包吃。
和他們一樣，怕被家長發(fā)現(xiàn)。就跟著他們跑進(jìn)小巷子里，蹲在地上偷偷吃。
我慢慢地撕開包裝袋，里面有七八根紅紅的辣條。我拿出了一根，咬了一小節(jié)，含在嘴里。有一點點甜味，還帶著點辣味從舌尖擴散開來。但是辣味好像是吃了能快速生長的藥劑一般，變得越來越重，最后我忍不住了，將它吐了出來。旁邊的同學(xué)看了哈哈大笑，我也害羞地低下頭。
后來，我才知道，其實這辣條就是用面筋做的，再加上一些辣油，就完成了，也沒多少營養(yǎng)，就不再感興趣。
串串，我想這應(yīng)該是很多人的記憶吧！每次放學(xué)的時候，總會有一輛推車，擺在校門口。每一次放學(xué)，同學(xué)們總是爭先恐后地跑到校門口，去搶串串，生怕遲點下去，串串就沒了。
不得不說，這推車的串串真的很好吃。
先將串串放入紙杯里，往里面加入幾勺熱騰騰的湯汁，再擠點醋進(jìn)去，最后再撒上一小撮香菜。這味道真的讓人難以忘懷。最妙的是加入一些辣醬，能讓這味道更加鮮美。
同學(xué)們常說：“冬天放學(xué)回家的路上怎能少得了一杯串串呢？”冬天一吃完這串串，感覺整個人都暖和了不少。
這些味兒也許是童年美好的回憶吧！
記憶中的味兒篇十
母親忙前忙后準(zhǔn)備采購年貨，張羅著整理屋子，滿街紅艷艷的燈籠充滿了溫馨的氣氛，外地的游子急沖沖地趕回，噼里啪啦的鞭炮點燃著喜慶。
兒時，臘月的那些日子，翻看削薄而陳舊的日歷，泛黃的卷角散發(fā)著淡淡的煙草味兒，像是沉淪了一個世紀(jì)，細(xì)數(shù)臨近春節(jié)的日子，只覺得心急得想沖破障礙。父母們收拾著雜物塵俗，每一次輕微地?fù)蹓m、擦拭，都是那么仔細(xì)，如待珍寶。鄰舍家也燉起了年貨，煙霧氤氳著整個廚房，恰似著撲面而來的醉人年味，叫人無可阻擋。香撲撲的氣味，熱騰騰的美味，惹得玩鬧的孩子紛紛嘗鮮，滾燙的熱食吃得食火上升，口舌生瘡，也不肯放下。最終耐不住性子，叫上一群伙伴，滿世界地瘋鬧。只見那人流如潮，水泄不通，大街小巷，均是熙熙攘攘，紅燈高掛，一派喜氣洋洋的面貌。忙忙碌碌中，似乎一整年的努力，更多的是為了這幾天。
香香的年味、臘味、節(jié)日味，全都跟著年關(guān)的腳步的來臨而開始彌漫，充滿每個感官。直到三十除夕，吃上歡樂的團(tuán)圓飯，其樂融融，一家臥在沙發(fā)上，什么也不調(diào)換，在春節(jié)聯(lián)歡晚會的一顰一笑中守歲，度過舊的一年，迎來新的一年。
鐘聲敲響，大年初一的爆竹熱鬧了，拜年、紅包、煙花……不亦樂乎。是繁忙，是歡樂，是不舍?是厭倦，是喜慶，是依戀?十幾年來，循規(guī)蹈矩，我想是累了，但為何內(nèi)心總涌起深深的不舍，若割舍了這傳統(tǒng)的日子，我們又有什么理由要求相聚、祝福?這是個平凡的日子，只是要我們短短的一次團(tuán)圓，我們不會累，為了這短短的一次團(tuán)圓!我們抱怨年味的淡去，我們感慨時光的逝去，但是否會在一個午后，回憶那遠(yuǎn)去的年味兒，這是一種幸福、溫馨的體驗。
追溯匆匆數(shù)十年，記憶中的年味兒，是福，是樂，是我們永久的依戀。
記憶中的味兒篇十一
我的老家在山東壽光北部的大平原上。記憶中，年的味道，是從忙中散發(fā)出來的。
我發(fā)現(xiàn)，古人所創(chuàng)造的“臘”字，真是太奇妙了，一個日、一個月，日月相伴，寓意深遠(yuǎn)，意味著日日忙，一直忙到日出日落，月明月暗，這一切忙碌完之后，就忙到了臘月底，也就到了新年了。
記憶中，進(jìn)入了冬季之后，父母親就進(jìn)行著忙年的各項準(zhǔn)備了，因為離年還有一段時間，所以此時的忙，就有些不緊不慢。而真正的忙，則是進(jìn)了年關(guān)的臘月。
隨著年的日益臨近，趕完年集的父親又在家中忙碌了起來，首先忙碌著除舊，父親握著一把新買來的大掃帚，打掃院子，清理房屋，把屋子里的灰塵，角角落落里的蜘蛛網(wǎng)，打掃得干干凈凈。又用瓶子打來幾斤油漆，把門、窗、桌椅都漆刷一新，特別是那院子大門，油的黑亮，就在那一刻，油漆味兒彌漫在院子里感覺十分好聞，讓人自然感覺出一股子新年的氣味兒。這種氣味兒，還讓我想起了新媳婦婚房里的味道，農(nóng)村有人娶媳婦時，就用油漆到處刷一遍，新媳婦還沒有過門就因了油漆彌漫著濃濃的喜慶味了。那時，我就認(rèn)為，新媳婦就是這種味道兒。
而母親則日夜忙碌著趕制全家人的過年衣服和棉鞋，虔誠地準(zhǔn)備祭神祭祖用的物品。而最忙的當(dāng)數(shù)碾糕米了，由于村里人多石碾少，為了不耽誤蒸年糕，姐姐領(lǐng)著我常常是起早貪黑去排隊等候，有時一等就是半夜，等到半夜也得打著燈籠碾，因為后邊還有人在等著，于是那一架架石碾，總是吱吱悠悠日日夜夜轉(zhuǎn)個不停，夜夜日日飄著米香。
對于蒸年糕，鄉(xiāng)親們對此看得很重。年糕又稱“年年糕”，因與“年年高”諧音，寓意著人們生活一年比一年好，象征著年年富貴、年年升高，蒸得是吉利，蒸得是興旺，年糕一般都是用大黃米和小棗做成，有的則買不起糯米就用高梁米做，當(dāng)一鍋熱氣騰騰、點綴著紅彤彤的金黃色的年糕出籠時，那香甜的氣息會立即沁入人的心脾，不等母親往簸籮里拾，我就饞得用筷子串起一個吃起來，邊吃邊燙得舌頭直呼啦。出鍋的年糕，除了自家吃外，有來走親、訪友的，就給他們擱上幾對，象征著帶來好運氣。熱吃時，特別粘，香味特別，半涼時吃，又黏又有嚼頭，涼吃時，更是香甜入口。
蒸了年糕，母親接著忙著發(fā)面、蒸年饃，當(dāng)白白胖胖的年饃，從冒著熱騰騰蒸氣的鍋里出來的時候，像一件件精美的藝術(shù)品，黃橙橙里小棗兒裂著紅嘴兒笑，粉白白上點綴著“瑪瑙”、“翡翠”，還有“鯉魚”、“虎”等造型，一鍋鍋年饃，寄托著對美好生活的向往，憧憬著來年的生活，像白白胖胖的饃饃一樣發(fā)財、發(fā)福、發(fā)旺。那時，由于粗糧多、細(xì)糧少，年饃蒸得也少，除了過年吃幾天以外，大多用來招待來串門的親戚，因為吃得少，所以那時每吃一次年饃，感覺特別香甜、特別有饃饃味兒。
蒸了年糕、蒸年饃之后，緊接著就是忙碌著炸雞、炸魚、炸肉了，這是最誘人的年香味了。那香味一直彌漫到大街上，老遠(yuǎn)就能撲鼻入肺、令人流口水，那香味引得我一路往家跑。那時候，農(nóng)村還比較窮，雞、魚、肉等對于鄉(xiāng)親們而言，是一年到頭向往的奢侈品，正因為是奢侈品，所以只有過年的時候才會買回來，條件好一點的人家最多也就是買上七、八斤的魚、肉，雞大多是自己家里喂的，宰殺個一、二只就已經(jīng)不錯了。所以過年，能吃上一頓炸雞、炸魚，炸肉，已經(jīng)是非常非常幸福的了。炸雞、炸魚、炸肉的事，都是我父親來辦，娘只是打下手往鍋底下續(xù)柴火。因為父親有一手好手藝，會配料又掌握火候，所以炸出來的雞魚肉味道格外香，因此，村里有辦婚席之類的就讓父親去操辦。隨著雞、魚、肉在鍋里吱啦吱啦的聲響，那誘人的炸魚、炸肉香，從鍋里一起飄到屋外，而我一直嗅著這香味，像小饞貓一樣不離娘的身邊，娘會拿起炸好的一塊肉，丟在我的嘴里，我嚼著肉香拎起炮仗往大街上跑去。
當(dāng)這一切忙碌完以后，就到了年三十了，這時的忙，已經(jīng)把人們對明年美好生活的希望與祝福，把人們對新年的快樂與吉祥推上了高潮。父親趁著響午頭兒，趕緊招呼我一起貼對聯(lián)、貼年畫、貼過門錢、掛紅燈。娘熬了一鍋子漿糊，父親端著鍋子，拿著一把新條帚，我在一旁打下手，先從院子外的道門貼起，父親貼的挺認(rèn)真，只見父親用條帚醮上漿糊往木門上細(xì)細(xì)地抹上一層，然后讓我遞上聯(lián)和下聯(lián)，上下對齊后，再用條帚從上到下掃平整，對聯(lián)貼好后，再貼“過門錢”、掛紅燈。普普通通的院門，因了紅紅的對聯(lián)、燈籠和花花綠綠的過門錢，立即光彩照人起來，遠(yuǎn)遠(yuǎn)眺望胡同口，簡直變成了一溜溜的彩帶，煞是亮眼、美麗，此時的忙碌可算作是畫龍點睛之入筆了，因為缺少了這些風(fēng)俗，就缺少了年味。貼了外門，貼里門，甚至連小推車、咸菜甕、糧囤、柜子、風(fēng)箱、灶臺等等都貼上了“?！弊?、過門錢。在粘粘貼貼中，年味一下子就被烘托起來了。
此后一家人就忙忙碌碌下餃子、炒菜、燙酒，當(dāng)這一切準(zhǔn)備好之后，就圍座在一起快快樂樂地吃團(tuán)圓飯了，此時，隨著除夕夜的到來，整個村莊就變成了歡樂的海洋，鞭炮聲聲，此起彼伏，震天動地，辭舊迎新，成了不眠之夜。
到了四更、五更時辰，隨著鞭炮聲的再一次密集響起，拜年的時刻就到了，吃過熱騰騰的餃子，忙著穿上新衣服，新鞋子，戴上新帽子，跟著大人們?nèi)グ菽?，直拜得糖果從口袋里往外流，雖然腮頭兒凍得通紅，但總是感覺大年初一過得快。大年初二開始，又忙著走戚串友……。真是有一種過不夠、拜不夠的感覺，心想，接著再來個忙新年該有多好啊!
忙碌，就像春天里萌芽的小草，讓人心生憧憬與希望，忙碌著才幸福著，忙碌著才快樂著，忙碌著才溫馨著，忙碌著才憧憬著，忙碌著也才一年年走向四季的交替與人生的輪回。
其實，人的一生就是忙碌的過程，因為忙碌著才有想頭，有活頭，有精神頭，有奔頭，所以，忙碌著，才叫年，忙碌著，才有年的味道兒。
記憶中的味兒篇十二
俗話說得好，靠海吃海，靠山吃山；我們湛江則充分利用了這個優(yōu)勢。那豐富的海產(chǎn)品和海鮮美食遠(yuǎn)近馳名，‘吃海鮮，到湛江’的說法更是吸引著越來越多的外地人。無論是那豪華的精美海鮮宴，還是在那大排檔的風(fēng)味小吃，都以其鮮美活味美而令人食指大動。下面則讓我介紹一下湛江的飲食吧！。
湛江屬于夜晚的美食，主要是海鮮，炒粉和粥，可不要因為炒粉和粥的簡單而小瞧了這湛江的二寶，那潤滑的口感，淡淡的味道和那湛江的獨門制法，與別處尤其不同，具有本土特色。
除了這個，湛江的生蠔也是色香味俱全的，個頭雖然不大，味卻極鮮，肉質(zhì)緊致而富有彈性，甘香和清甜滿口。而對與生蠔的`做法，湛江也是獨特的，生蠔多半是連殼一起燒，再加上適量的蒜蓉，所以，也叫‘燒耗’，這樣的吃法不僅獨特，而且原汁原味，更能帶出生蠔的鮮美，也體現(xiàn)了湛江‘鮮’的說法。
對于湛江，不得不說得便是湛江著名的‘白切雞’了。每逢重要的節(jié)日或是迎客，當(dāng)?shù)氐娜吮銜錾弦坏馈浊须u’?！浊须u’顧名思義便是煮雞和切雞了，湛江人的口味不重，更喜好原汁原味的菜式，而白切雞則是先煮熟雞，再加上豐富的配料，這樣的雞吃起來不僅不油膩，而且富有口感，所謂是‘色香味俱全’??！
說完湛江的著名菜式，湛江當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃也絲毫不遜色。在當(dāng)?shù)氐木茦?，如果不嘗嘗‘蝦餃’，可謂是‘過了這村沒這店了’。蝦餃，顧名思義則是‘餃包著蝦了’了，采用水晶似的餃子皮，透明，晶瑩，看起來是垂涎三尺的，而餡則是用上乘的蝦肉包的，咬上一口，那蝦的鮮味便會溢流在口中，回味無窮……。
對于之前說的，不過是鋪墊罷了，在湛江這個沿海城市，則能不介紹一下海鮮呢？而對于海鮮，種類是多種多樣的的，海鮮的菜式更是數(shù)不勝數(shù)，如：沙螺湯啦，清蒸沙蟲啦，清蒸石斑啦……。不過，最經(jīng)常吃并且百吃不膩的，便只有清蒸花蟹了?！逭艋ㄐ贰?，顧名思義便是蒸螃蟹了，而湛江的螃蟹不僅個頭大，味也是鮮的。而做法，也是很簡單的，把螃蟹用鍋蒸熟，再加上醋當(dāng)配料。這樣吃的螃蟹是最鮮美且甜的，那緊致的肉感更是讓人百吃不膩……。
記憶中的味兒篇十三
想起雪總有一種期待，和雪聯(lián)系起來的也總與童話有關(guān)。
是七彩的，厚厚的裹在大地上。晶瑩的雪花潔白無暇，像是精心雕琢過的寶玉。它的七彩來自于反射太陽的光，很微弱很微弱。小時候玩過一種羅盤，把幾種顏色按比例涂在圓片上，快速的轉(zhuǎn)起來，圓片就會顯現(xiàn)白色。我想：雪花也是七彩的吧，只是被絢麗的白色遮掩住了。
是會唱歌的。每當(dāng)深夜，大雪飄落，站在空曠的雪地里，好像雪花在唱一首經(jīng)久而澎湃的老歌，心都為之蕩漾。最舒服的是踏在上面，從腳下發(fā)出“吱吱”的響聲，節(jié)奏感十足的音樂隨著腳步伴在耳畔。上初中的時候，每每清晨周圍還寂靜無聲，我就有節(jié)奏地跳著踢踏舞趕奔學(xué)校，或緊或慢，或急或緩，或緊湊或舒緩，一篇樂章就在自己的腳下誕生。誰會想到我和雪花配合得如此巧妙，我們天生就是音樂家。
是安靜的，也是淘氣的。安靜的像個不食煙火的小姑娘，讓人憐，讓人心醉。淘氣時又出了名的混不吝，它可不管你心情好壞，什么秩序條理，一股腦兒的砸下來。
是快樂的，是充滿故事的。雪花總是寄存著夢，充盈著甜甜地美好。想下雪了，想在雪天聊起童話故事，想在雪地里找回孩子時的天真和幻想。
記憶中的味兒篇十四
寂，一片寂靜，亮了大燈的堂屋里，取香，上香，燃香，亮香，作揖，上香，拖著年已古稀的身體，數(shù)十年在這無鞭炮聲的大年三十夜里，獨自過無味的年。
靜坐，思緒卻已飛回到那棟老房子，回到那一個，我叫“爺爺”的人身邊。記得年到十二月七之時，和爺爺一起趕集去。那天總得要起早些，天尚是蒙蒙亮?xí)r便出門去，銜著那小竹籃去買豆。早些去時買來的豆新鮮，熬出的十二月八粥好喝。買來豆后，便把家里的盤盤罐罐，搬到院子里的水井旁，我搖水，爺爺洗豆。到了下午，院子里的幾家人會聚在一起，各自拿出自家一年來收成中最好的五谷雜糧，鄰里之間相互交換，摻到了粥中去，別有一番風(fēng)味！到了晚上，小火溫熬的香粥常常引得我口水直流，小小的心一晚上都不能平靜。
十二月八，是年的前兆。十二月八的粥香帶來了年尾的絲絲幽香，而緊接而來的便是小年，廿四的小年起，年便是真的有了年的味道。
自廿四始，和爺爺上街去時，總會遇到一些老書生端著臺硯，持著狼毫大筆，捋開紅紙，為求聯(lián)者書寫一副副大紅聯(lián)。偶爾還會遇上賣樹人，拖來一皮卡的常綠松，買來種下以祈求來年鵬程萬里，好運常來，健康比樹。小年后的每個早上，不待太陽照進(jìn)屋內(nèi)，我就會被爺爺和鄰居家老人的打紙聲給驚醒。曾經(jīng)爺爺拿著紙月子，念叨著“一拍三個，一張九排”一遍遍地教著我。如今，孫子連祖人都不愿祭拜，何求他學(xué)會打紙？大年三十前的日子，看不見那些楷正行草的手寫春聯(lián)，尋不見曾經(jīng)為千萬小朋友追捧的煙花、擦鞭、禮花，也聽不見那“篤篤”的溫暖的打紙聲……它們一起被封存在老一輩人的記憶中了。
繼續(xù)在記憶中搜索。我偶遇了幼時和母親一齊去看年會的場景，時已久遠(yuǎn)，記憶卻似陳壇佳釀，歷久彌新。
這是大年初一的早上，凌晨，東方的魚肚白迎來新年的晨曦時，家家戶戶便燃起了那萬響長鞭，迎接新年的到來。早早地，我著了大紅襖，新帽新鞋新形象，和父母一齊拜了鄰居家的年，踏在紅紅的鞭末子上看年會去。手里還啃著小籠包，腳下卻不敢有絲毫的停歇，直奔區(qū)政府廣場，那兒是年會的舉行地。廣場前，政府大樓上莊嚴(yán)的五星紅旗迎風(fēng)飄揚，其下掛了幾個大紅燈籠，更是莊嚴(yán)中透出了喜慶。沒至場開，廣場上便圍滿了人，人群身上散出的熱氣驅(qū)走了冬日的寒風(fēng)，喚來了暖陽?！扮I”的一聲鑼響，龍珠先行，神龍后動，珠龍互戲半晌，至高竿奪珠之時，人群中更是掀起一個高潮，緊接的便是民歌賀春，晚稻大戶講經(jīng)驗，村村拔河，笑容洋溢在每個人的臉上，映出過年的熱鬧與喜慶。
記憶中的味兒篇十五
過了二十四節(jié)氣的立冬，北方的許多城市開始下雪了。
近來，無論是從哪種渠道看到那樣的消息，總是令人艷羨不已。那日從九寨溝回來，與知名作家朱成玉老師閑聊，見老師上傳了幾張散步時拍下的雪景圖，很是羨慕，于是打趣般對老師說道：“若用我南方九寨的碧水換你北方飄雪，可換否？”言畢，老師風(fēng)趣作答：“好啊！蘭亭，你若寄一滴九寨的水給我，我便寄一片北方的雪花給你”。這一問一答間，老師的話語中雖帶著些許詩意，但在我所居住的這坐南方的城，真不知有多少年月不曾下雪了。
多年前遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，來到這座城市大概也近二十年光陰。在這近二十年的時間里，無論這座城市的冬天如何潮濕清冷，但這里的天空終歸是不會下雪的。每一年深冬，當(dāng)氣溫降到零度以下，總會在心里迫切的期盼著，那么冷的天氣要有一場飛舞的雪花該多好?。〉脚螝w冀盼，小城的天空最多也就飄下些夾雜著細(xì)雨的雪粒子。然而南方的冬天，無論外面有著怎樣的花紅柳綠或是一派綠草萋萋的樣子，但它并不因無雪可下而溫暖。曾經(jīng)，有到過這座城市的朋友給予南方的冬天這樣的評價，他們說：“南方的冬天真是冷死人了，外面什么溫度，家里也什么溫度?！?BR> 當(dāng)然，這說的僅是南方城市里的冬天，而南方鄉(xiāng)下的冬天會更寒冷更潮濕一些。每年，當(dāng)南方的冬冷到極至?xí)r，人們也只能依賴諸如空調(diào)、烤火爐之類的'電暖器取暖。而南方鄉(xiāng)下的人們，則會選擇燒柴火或是燒炭爐之類的原始方法取暖。其實一直以來，我對生活在北方城市的朋友是有十二分的羨慕的，冬來，不僅家家戶戶有暖氣，如再遇上下雪天，亦可盡情的置身皚皚白雪中，滑雪橇，堆雪人，或是在那純潔的世界里，留下一串串深深淺淺的腳印。如果當(dāng)時身邊再有雪花飄飄灑灑而下，又最好是場鵝毛般的大雪，那就再好不過了。
其實，許多年前我所居住的這座城市也曾有過一次下雪的經(jīng)歷。閑來，翻看記錄下的心情日志，某年某月的某一日我曾這樣寫道，“壯哉，天降大雪似鵝毛?！痹僮屑?xì)看看時間，那場雪已距今六七年之久。即便時間過去已很久遠(yuǎn)，但我依然清晰的記得當(dāng)時下雪時的情景，那天，如許多個獨處的日子一樣，我正坐在書房的電腦前涂鴉一些文字，偶一側(cè)目，便驚見片片雪花在窗前飛舞。然而令人沮喪的是，當(dāng)我懷著無比喜悅的心情欲到自家的樓頂去迎接那場雪、擁抱那場雪時，那美麗的六角花瓣，卻瞬間在我眼前消了行蹤。更加遺憾的是自那以后，我所居住的這座城再不曾有雪花光顧。故此，內(nèi)心的失望與落莫可想而知。
前些天，因世事的糾結(jié)，內(nèi)心頗不寧靜，于是在心中籌劃著如何去看一場雪。當(dāng)那樣的心情變得越來越迫切時，逐報了一個當(dāng)?shù)氐穆眯袌F(tuán)，意欲只身到幾百公里以外的九寨溝，去探訪一場冬雪，或者是說令自己的身心與純潔的雪花來一次近距離的接觸，亟此蕩盡心中的煩悶。清晨六點，在約定好的地方登上旅游大巴，路途中經(jīng)過七八個小時的顛簸，當(dāng)我懷著無比急切的心情去到海拔三千多米的九寨溝時，萬般不巧的是，前幾天的積雪已經(jīng)融化，又正巧逢上一個艷陽高照的大好天氣。那次的九寨訪雪之行，因天公不作美自然與雪無緣。
當(dāng)我無比失望的從人間天堂九寨溝回到家中，卻收到文友的邀約，她約我寫一篇關(guān)于《初雪》的征文。說實話看到她發(fā)給我的這個題目，踟躇良久，畢竟在我身處的環(huán)境中是無雪可下的，否則，也不會有之前的九寨探雪之行。許多年以來，雖然愛雪盼雪的情結(jié)從不曾更改，但在我所居住的這座南方小城，或許是因為我們?nèi)祟悓ι姝h(huán)境的破壞，對大氣的污染，雪花那個圣潔美麗的精靈，似乎已從我的眼中消失。如此，也只好在那些忽明忽暗的記憶中，去追憶那一場又一場的雪。
所幸的是，在我有些久遠(yuǎn)的記憶中，我的老家川北每到冬天是會下雪的。記得兒時的每一年初冬，當(dāng)父親母親忙完冬季作物的播種之后，當(dāng)一場場刺骨的寒風(fēng)從高高的秦嶺呼嘯而來，育有我們六個子女的母親，便要開始為我們準(zhǔn)備過冬御寒的棉衣棉鞋；以及生火做飯的柴木。
母親，我辛勞如蟻的母親，在冬日的寒氣向我們愈逼愈近時。母親先要從自家的山坡上或溝壑間把成捆成捆的木柴背回家中碼好備好，而后，又會在一個又一個寒冷的夜晚獨自坐在臥房昏暗的燈光下，用她那雙枯瘦而又靈巧的雙手，為我們縫棉衣，做棉鞋。當(dāng)家中的柴垛越碼越高，當(dāng)母親急著趕著把這一切準(zhǔn)備就緒時，再遇上幾場從秦嶺逾越而來的寒風(fēng)，冬季的第一場雪花，便會在某一個夜晚悄然而至了。
在我童年的記憶中，家鄉(xiāng)的雪花最初在我們的頭頂飄落時，也是零零散散的，然而，若經(jīng)過一個夜晚的寒冷與醞釀，第二天晨起，那雪便會把近處的房屋、田地、山川、裝扮的銀裝素裹白茫茫的一片了。兒時，在我的家鄉(xiāng)也有“大雪壓豐年這一說，”每年，當(dāng)天空中第一場大雪飄落，我那一生勞苦的母親臉上也會露出久違的笑容。似乎在那一場場大雪的重壓下，那黃澄澄的麥浪與豐收的喜悅，已早早的映入了母親的眼簾。
在那樣的喜悅中，母親會停止勞碌陪我們呆在家中。從堆滿積雪的柴垛上取來許多粗大的柴木，在家中為我們升起熊熊的火堆。每到那時，總有一種甜蜜幸福的感覺溢滿心中。那樣的甜蜜與幸福包含著母親就此可以坐下休息片刻。那樣的甜蜜與幸福包含著每到那樣的天氣和時節(jié)，我們的母親會變戲法一樣，取來家中那口大大的鼎鍋置于火堆之上，而后，許多平時難得見到的美食，便會在那口大大的鼎鍋中孕育而生了。在那樣美妙的下雪天，雖然有母親的美食作誘惑，雖然母親也會告誡我們不要到雪地里去玩耍。然而在那樣的大雪天，我們這些小鬼又怎可能循規(guī)蹈矩的坐在火堆邊。
最初，會趁母親轉(zhuǎn)身忙碌之際彼此一陣擠眉弄眼的竊竊私語，而后，便會在哥哥姐姐的帶領(lǐng)下，如一尾尾小小的魚兒偷偷溜了出去。在那樣的情形下，通常等忙前忙后為我們準(zhǔn)備一應(yīng)美食的母親注意到時，火堆邊幾乎已空無一人，只留下家中那只溫馴的大黃狗，一動不動的坐在離火堆不遠(yuǎn)的地方閉著眼睛打著盹。
注意，淘氣的抓起一把雪花，直往兄弟姐妹的脖頸里塞，通常，那樣的玩樂到了最后就會變成一種無法收拾的局面，而我們，也會在父親母親的阻止與呵斥下，又乖乖的回坐到火堆邊。
多少年過去，兒時的那一幕幕情景深深地印在腦海中揮之不去。直到后來我們漸漸長大，如出林的鳥兒般遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)、遠(yuǎn)離故土、遠(yuǎn)離父親母親的視線，到另一座無雪可下的陌生城市開枝散葉，生根發(fā)芽。才覺得之前的許多事物是不可洄溯且又難能可貴的。
或許在我們的生命中，許多的故事都會有一個美好的開端，然而許多的故事，又總會在無奈與遺憾中結(jié)束，一如過早從我的生命中離去的父親母親。有人說：“人生在世就好比一次搭車旅行，在我們降生人世的那天開始，總以為我們最先見到的那兩個人，我們的父親母親會在人生旅途中一直陪伴著我們。然而無比遺憾是，事實并非如此。他們會在我們生命中的某一個車站下車，到最后什么也留不住。似乎僅一個恍惚，便緣起緣滅，天人永隔?！?BR> 在我們?nèi)松穆猛局?，似乎就那樣走著走著，天空的雪花不在飄飛，父親母親的身影就此遠(yuǎn)離。從此，只在心中留下一個巨大的缺口，再憑生命中有多少迤儷的風(fēng)景與歡愉，也不可把那個創(chuàng)口撫平。于是，故鄉(xiāng)、故鄉(xiāng)的老屋、以及生命中曾有過的那些雪花飄飄的記憶，像一場不可觸及的清夢，那么悠遠(yuǎn)，那么蒼涼的永遠(yuǎn)定格在了那個特定的時空中。
多年以后，當(dāng)我尋著舊時的余溫再去追尋父親母親的身影，再去追尋過去的點點滴滴。然而，父親母親的音容笑貌，只能在一場又一場的夢境中出現(xiàn)。此后許多清冷的冬日，雖也有下雪的消息從故鄉(xiāng)傳來。而那一場場飄落在花，竟像一場久遠(yuǎn)而又不可觸摸的綺夢，它只能永永遠(yuǎn)遠(yuǎn)停留在我最為溫暖綿長的記憶中。
記憶中的味兒篇十六
年近了，人多了，村子里怎么也靜不下來了。
我是等不及的，一放寒假就回來了。一年就這么一次，怎能不叫人激動呢？
撣塵是不用說的，不過我可不喜歡拿著個掃帚慢慢地掃屋里，掃屋頂才是我最樂意的。也不用爬到屋頂上，只要用超長的大掃帚就行。這是最臟的活兒，我爭著要干，奶奶只得給我戴上個大草帽，用來防灰。拖著那有些笨重的長掃帚，在屋頂上來回擺動，瓦上的灰塵像雪一樣紛紛揚揚地落下來，不，應(yīng)該是“撒鹽空中差可擬”。一會兒，屋檐下便被灰塵蒙上了一層灰紗，讓我的眼睛都難睜開。閉著眼睛掃，那“嚓嚓”的聲音還挺有節(jié)奏。
家對面的那個魚塘，平日里一聲不響，過年時就給我們帶來大驚喜。一大早抽水機就開工了，魚塘里的水越來越低，最后只剩下一片淤泥，魚兒們掙扎著，跳躍著，最后翻著白肚皮躺在淤泥中，偶爾甩甩尾巴。爺爺早已全副武裝——黑靴子，黑皮褲，像個漁民似的。踩進(jìn)泥漿里，頓時淤泥淹沒到膝蓋，一步一陷地，頗有點紅軍過草地的風(fēng)范。抱著幾條大魚上來時，爺爺已滿身淤泥，魚挺著個啤酒肚甩著尾巴，泥甩到爺爺臉上，他卻樂開了花。大人們聚在一起圍著那幾條大魚，稱了又稱，我才不在乎大魚呢，連泥帶水地挖上來幾條小魚，養(yǎng)在個盆里，雖沒有金魚漂亮，但也小巧玲瓏的，比那翻著白眼兒的大魚有趣多了。
包包子自然是少不了的。說到我家包包子，真的是圖個樂趣。平時外面的那些精致的包子吃慣了，過年再吃自己家的包子就沒多大勁兒了。也不知道是面沒有和得好，還是餡子出了問題，確實不大可口，像個“死面疙瘩”。但沒有包子，哪像過年？爺爺還是使勁兒揣好面，奶奶也精心準(zhǔn)備好肉陷兒，菜餡兒，豆沙餡兒。正正經(jīng)經(jīng)地包上一天包子，平時都用不上的蒸籠一齊開工，幾個粗壯的木頭熱火朝天地?zé)弦惶?。這才像個紅紅火火的年。晚飯時蒸包子，紅燒魚，用魚鹵燒一把香菜，包子香噴噴地蘸著魚鹵吃，耳邊還是那熟悉的“新聞聯(lián)播”的聲音，電視里報導(dǎo)著各地的年味兒，那時候才別有一番滋味兒。
年味兒越濃，鞭炮聲越響。大伯大媽從城里回來時總會帶上些小鞭，那種又長又細(xì)、拿在手里“吱吱”的小鞭是我唯一敢玩的。把頭子一點著就行了，火星子從頭那邊直噴出來，甩起來像一條熒光在空中游動。最搞笑的就是小狗了，它平時是我家忠誠的衛(wèi)士，英勇無畏，卻怕炸鞭。一到晚上，鞭炮聲多了，它就像個逃兵似的溜進(jìn)家里，躲在桌子底下，低著頭，耳朵垂在兩邊，像犯了什么錯似的，全無平日神氣活現(xiàn)的威風(fēng)。
我那伴著年味兒的童年呵，一去不復(fù)返。
記憶中的味兒篇十七
那是去年夏天的一個周末，強烈的陽光有所收斂，云朵厚起來了，我沒有晨跑，取而代之的運動是把菜地的草叢除掉。干旱期間的菜地沒有了先前童話般的熱鬧，唯有野草趁機用極短的時間霸占了整個菜畦，迅速生長開花結(jié)籽，到今天我去除去它們時，它們已經(jīng)完成的上帝賜予它的生命過程，留下它無數(shù)的生命延續(xù)，它的孩子----草籽！在它們面前，人類只有感嘆，生命真的有奇跡。
晚上繼續(xù)飯后萬米走，疾走中，反常的.氣候讓秋后的田野上的蚊子死灰復(fù)燃，正是它們上潮的時間，一團(tuán)團(tuán)的蚊子在身前身后簇?fù)恚缓粢晃g，竟能把蚊子吸進(jìn)鼻腔，眼睛里也能淹死幾個迷了路的蚊子，只見水泥路上散步的人們優(yōu)哉游哉，一點也不在乎那些蚊子的橫沖直撞。樹上的夜蟬凄慘地嘶叫著，蹲坐在夜幕拉攏時的闊葉楊上唱著今天的小夜曲，“嘻.......呀.....嘻.....呀.....”
腦海霎時有一幕過去的景象閃現(xiàn)，寧靜的小山村，一幢幢木屋依山而建，我家老屋前的院子前的禾場上，幾株棗樹圍攏四周，夜蟬嘻嘻，一堆癟谷子煙火燃起白白的濃煙，隨著微微夜風(fēng)搖晃著煙頭，我們一家大小躺在竹床上，涼涼的竹床并排放好，我們分成兩頭睡好。偶爾煙頭順風(fēng)吹到我這，那個嗆味不僅趕走了蚊子，也讓我們鼻淚洶涌，這時我們兄妹幾個撓嚷起來了，大聲唱起來“煙兒煙，去那邊，這邊狗屎臭，那邊桂花香！”不知是說話的口風(fēng)大吹走了煙頭，還是風(fēng)本來就搖曳不定，居然一唱就真的飄走了。那頭的小哥哥嗆得不行了，也大唱起來，不一會兒，就發(fā)展到肢體趕煙了。這時候，大人么就搖幾下老葉蒲扇：“莫吵莫吵....”話音落下，呼嚕聲就又響起了，也許大人白天太累了。我們就只好看著天，明亮的月亮，團(tuán)團(tuán)的星星，一條銀河從北到南看不到邊，找著北斗七星，說起七仙女，唱起流傳了不知多少代的兒歌：“七妹子，七支花，七個妹妹嫁老家，老家有棵桂花樹，桂花樹上噴噴香，桂花樹下好梳妝；老家月光圓又圓，做塊鏡子照眉面......”唱著唱著，調(diào)皮像隨著夢飄向了天上......
記憶中的味兒篇十八
1、小時候看到大人們可以手牽手，帶著寶貝玩耍，羨慕他們幸福的一家；長大后才發(fā)現(xiàn)原來一切都非常假，努力賺錢勉強養(yǎng)家，旅游要等放年假，年代雖然愛變化，祝你一定會幸福！
3、我想念我的童年時光，無憂無慮，沒有責(zé)任，沒有心碎，沒有疼痛。
4、我的童年是五彩繽紛的，無限精彩的。在現(xiàn)實的生活中，我的童年已消失了，可在我的回憶中，童年依然存在。
5、盡管世界很大很大，時光很快很快，在我心靈的一角始終有著不變的夢，那便是：童年。
6、每個人都擁有自己五彩繽紛的童年，童年是人生最珍貴的東西，它是你一生的開始，擁有著它那你就擁有一生，我們應(yīng)該好好地珍惜它。
7、小時候總想，媽媽如果不忙就帶我去公園玩。長大了總想，如果不忙我會回家陪媽媽吃飯。媽媽非常少食言，我卻常常失約。祝福天下人都能夠珍惜親人的愛，善待親人的情。
8、小時候總想快點長大，早點離開家，遠(yuǎn)離媽媽爸爸的嘮叨和怒火，長大了卻不想離開家，想陪著媽媽爸爸一起慢慢變老。祝福全天下父母身體健康，事事如意。
9、小時候羨慕當(dāng)老板的人，汽車、別墅、美麗老婆；長大后才知道什么是真愛，相親相愛、同甘共苦、愛那個就算你什么都沒有也會和你在一起的女孩。愿天下有情人終成眷屬，快樂幸福！
10、童年是美好的，而它，卻只有一次。在布滿樂趣的童年了，我做了許很多多的趣事，有一件事，我是永遠(yuǎn)也忘不了的。
11、在童年我有很多的回憶，真的就像一本書一樣，翻不完的書，每一頁都是自我的經(jīng)歷和過去?；貞浲?，每一次都有一種不一樣的感覺，珍藏回憶，讓你的生活更充實，更完美。
12、童年正如一片金色的田野，處處洋溢著豐收的喜悅，歡聲笑語，醉人香息。童年往事，就像那一棵棵金黃的稻穗，我就從中挑選一顆最美的與大家分享吧。
13、童年的趣事太多了，如果它們是一串風(fēng)鈴，那回憶就是微風(fēng)，輕輕一吹，它們便會發(fā)出清脆歡樂的鈴聲。
14、小時候總想過年，因為過年可以穿新衣服可以吃肉，長大了卻怕過年，因為現(xiàn)在已不缺吃不愁穿、過年還要大把大把去花錢。再怕也要一年一年過，祝愿大家年年快樂年年幸福，直到永遠(yuǎn)！
15、童年，人生的出發(fā)點，夢一樣完美的回憶；童年，像一條船，裝滿了玩具，裝滿了糖果，也裝滿了歡樂，叫人回味無窮。
17、小時候家家不用鎖大門也沒人偷，長大后都換成防盜門卻連連被盜，生活水平提高了，人情有點淡了。祝愿大家和諧共處，共享幸福！
18、童年像船，承載著天真和快樂。
19、童年像天上的星星，每當(dāng)回憶的時候總感覺溫馨。
20、童年的夢總是伴隨著放飛的夢想，而我的童年，它卻象流水般悄然度過，留在心靈中是那個永不泯滅和追逐的夢。
21、成那七彩的童年，歡樂的童年，令人留戀的童年。雖然這段金色時光正慢慢離我遠(yuǎn)去，我已不那么傻，我相信童年趣事必須會成為我人生中最美的回憶。
22、童年就像雞尾酒，色彩斑斕，甜美之味令人回味；青年就像冰鎮(zhèn)的啤酒，色彩濃黑，清涼的。
23、童年僅有回憶，夢僅有創(chuàng)造，將來僅有拼搏。
24、小時候總愛唱，想唱就唱；長大了不想說，沉默寡言。小時候總愛笑，想笑就笑；長大了總想哭，欲哭無淚。唱比說動聽，笑比哭溫馨。祝你天天都有好心情，永遠(yuǎn)歌唱，永遠(yuǎn)歡笑。
25、小時候幻想著有一天心中的夢想能夠?qū)崿F(xiàn)，長大后殘酷的現(xiàn)實讓我連夢都不敢夢，只能偶爾想一想！
記憶中的味兒篇十九
窗外依然是大雪紛飛，我這才感到冬天來了。想把眼前的景和，融為一體。總想找到那最初的純潔。
記憶中，那場雪在空中飄灑，像潔白的雪蓮美麗而憂傷。它們輕輕地把整個世界擁抱，那是一種刻骨銘心的感動啊!盈潤的雪是那么的脆弱，稍縱即逝。
心竟被眼前的畫面撩起一絲惆悵，但失落并不代表著無奈?；疑年柟?，也可以用信念去擦亮。冬天已經(jīng)來了，那春天還會遠(yuǎn)嗎?就算我們什么都失去了，但依然擁有著夢，擁有著永恒的信念，擁有著永遠(yuǎn)不會被磨滅的激情。
我滿懷著渴望，洗盡了心中的污穢。我聽見了那血液里的笛聲，一朵朵百合緩緩綻放，那沁人心脾的芬芳啊!是生命的幽香，帶動了雪花，也帶動了我的思緒，在空中纏繞著，翩翩起舞，升騰出無限的幻景，這是充滿希望的未來呀!
呵!記憶中的第一場雪，我的生命沐浴在一片潔白中。雪融化的水，澆灌著心中的激情與渴望。這一切我都會永遠(yuǎn)地珍藏。這花純潔的吃語，這雪高傲的靈魂，恬守著生命中最初的貞潔和諾言。我深深地懷念那最初的感動和純真，我會不停地追尋。我相信總有一天，我會再次找到它們的，因為我擁有著對未來的夢，擁有著無窮的希望。
雪還在落著，風(fēng)還在刮著，可我真的感到了春天的氣息……。