2023年重陽(yáng)節(jié)餐飲活動(dòng)策劃優(yōu)質(zhì)(5篇)

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    重陽(yáng)節(jié)餐飲活動(dòng)策劃篇一
    菊品為尚,情濃重陽(yáng),禮敬老人送上溫馨送上健康
    20xx年x月x日
    1、為配合重陽(yáng)節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽(yáng)—x餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。
    2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽(yáng)糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
    4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。
    重陽(yáng)節(jié),也是中國(guó)的“老人節(jié)”。近年的重陽(yáng)節(jié),逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”?;丶腋謰屨f(shuō)說(shuō)知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽(yáng)節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂(lè)的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。
    活動(dòng)一:“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣
    活動(dòng)期間,餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐,點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。
    活動(dòng)二:
    重陽(yáng)節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn),時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽(yáng)套餐。
    活動(dòng)三:
    1、重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。
    2、當(dāng)天過(guò)生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長(zhǎng)壽面一份。
    活動(dòng)四:
    舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽(yáng)優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂(lè)、變臉、舞獅子等表演助興。
    活動(dòng)五:
    “重陽(yáng)節(jié)”特價(jià)酬賓。
    保健酒類、保健品類、保健食品類。
    其它老年用品等
    六
    1、硬廣:晚報(bào)周三10半彩,快報(bào)周四半版彩。
    2、軟廣:特別企劃活動(dòng)邀請(qǐng)媒體參與,發(fā)布軟文。
    重陽(yáng)節(jié)餐飲活動(dòng)策劃篇二
    重陽(yáng)節(jié),每一年都過(guò),但是有一些古樸的習(xí)俗卻隨著社會(huì)的進(jìn)步逐漸地流失了。其實(shí),每一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗都有其獨(dú)特的淵源,也都有著獨(dú)特的節(jié)日韻味。了解傳統(tǒng)節(jié)日,既是學(xué)生豐富對(duì)社會(huì)的感知的需要,也是培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的一大契機(jī),何不開發(fā)一下好好地利用呢?尤其是重陽(yáng)節(jié),因?yàn)檫€是我們中國(guó)的“敬老節(jié)”,就更有活動(dòng)的空間了。
    1、通過(guò)了解重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗,感受、積淀、傳承中國(guó)的傳統(tǒng)文化;鍛煉、提高搜集、處理信息、調(diào)查訪問(wèn)、與人交往、協(xié)作等能力。
    2、通過(guò)學(xué)做重陽(yáng)糕,了解重陽(yáng)糕的做法,培養(yǎng)動(dòng)手實(shí)踐的能力和創(chuàng)新能力。
    3、通過(guò)開展敬老節(jié)的活動(dòng),激發(fā)關(guān)愛(ài)老人、孝敬老人的情感,培養(yǎng)關(guān)心老人、敬重老人的良好品質(zhì),弘揚(yáng)中華民族尊老的優(yōu)良傳統(tǒng)。
    1、調(diào)查同學(xué)們身邊的有關(guān)重陽(yáng)節(jié)的信息。
    (1)家鄉(xiāng)的重陽(yáng)節(jié)風(fēng)俗是怎樣的?
    (2)過(guò)節(jié)的時(shí)候家里做重陽(yáng)糕嗎?誰(shuí)做?怎么做?
    (3)如果你是這次活動(dòng)的策劃者,你會(huì)組織同學(xué)們開展那圍繞主題的哪些方面的研究、活動(dòng)?
    2、匯總同學(xué)們調(diào)查的結(jié)果。
    (1)有關(guān)重陽(yáng)節(jié)的風(fēng)俗,大家了解得還是比較全面的,提得最多的是吃重陽(yáng)糕、登高。
    (2)有關(guān)家里做不做重陽(yáng)糕,情況多樣:有的是年年做,有的是有時(shí)間才做;有的是爺爺奶奶做,有的是媽媽做;做法上也有一些出入。
    (3)有關(guān)活動(dòng)的策劃,基本上分為兩類:一類是研究活動(dòng),如了解重陽(yáng)節(jié)的來(lái)歷、為什么要做重陽(yáng)糕等;另一類是實(shí)踐活動(dòng),如做重陽(yáng)糕、去敬老院敬老。(有不少同學(xué)在調(diào)查的過(guò)程中得知了重陽(yáng)節(jié)在我國(guó)又叫“敬老節(jié)”。
    3、調(diào)查情況分析。
    (1)學(xué)生很認(rèn)真地參與調(diào)查活動(dòng),有的是請(qǐng)教家里人,有的是請(qǐng)教鄰居,還有的是打電話詢問(wèn)親友,還有一些進(jìn)行了網(wǎng)上搜索。學(xué)生對(duì)該活動(dòng)主題有熱情,這個(gè)活動(dòng)可以開展。
    (2)學(xué)生的提議很有價(jià)值,或說(shuō)重陽(yáng)節(jié)的故事,或做重陽(yáng)糕,或拜訪敬老院的老人,都體現(xiàn)了學(xué)生具備一定的實(shí)踐能力,由此,活動(dòng)的順利開展有了保障。而學(xué)生的能力與活動(dòng),定能互相促進(jìn)。
    (1)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)全面查找有關(guān)重陽(yáng)節(jié)的信息。
    (2)討論、確定活動(dòng)的子課題:重陽(yáng)節(jié)的來(lái)歷、重陽(yáng)節(jié)的風(fēng)俗(做重陽(yáng)糕、賞菊、登高、飲菊花酒、配茱萸、賽風(fēng)箏)、重陽(yáng)節(jié)的文學(xué)作品、重陽(yáng)節(jié)的祝福、其他相關(guān)資料。(敬老作為后續(xù)活動(dòng))
    5、分組,確定每個(gè)活動(dòng)小組的成員及組長(zhǎng)。
    1、各小組分頭準(zhǔn)備。
    (1)集體商討:匯報(bào)的方式有哪些?(表演小品、制作幻燈片、制作祝福卡等。)
    (2)各小組根據(jù)自己的研究課題選擇適合的匯報(bào)方式,自由準(zhǔn)備。
    準(zhǔn)備的過(guò)程中,尤其值得稱道的是“做重陽(yáng)糕小組”。他們?yōu)榱藥ьI(lǐng)同學(xué)們一起成功的做出重陽(yáng)糕,利用雙休日的時(shí)間請(qǐng)來(lái)了自家的奶奶,親自向奶奶取經(jīng),在實(shí)踐中親身體驗(yàn)做重陽(yáng)糕的過(guò)程,掌握重陽(yáng)糕的做法。他們的精神可嘉!
    (1)賞菊小組匯報(bào)
    ①介紹重陽(yáng)節(jié)賞菊風(fēng)俗的來(lái)歷;②利用幻燈片向大家展示眾多菊花的圖片,讓大家體驗(yàn)賞菊的美好感受;③發(fā)布馬杭菊花節(jié)的信息。
    (2)做重陽(yáng)糕小組匯報(bào)
    ①利用幻燈片展示制作重陽(yáng)糕的步驟,講解制作方法;②提供事先準(zhǔn)備好的做重陽(yáng)糕器具,請(qǐng)進(jìn)爺爺奶奶,帶領(lǐng)同學(xué)們一起(分組)制作重陽(yáng)糕;③采訪同學(xué)們制作重陽(yáng)糕的感受。
    (3)來(lái)歷小組匯報(bào)
    ①以小品的方式匯報(bào)重陽(yáng)節(jié)的來(lái)歷故事;②談排練過(guò)程中組員之間發(fā)生的矛盾,后來(lái)是怎么解決的。
    (5)飲酒小組匯報(bào)
    ①利用幻燈片介紹重陽(yáng)節(jié)喝什么酒、酒的用途、和酒有關(guān)的詩(shī)詞等;
    ②請(qǐng)大家喝菊花茶。
    (6)文學(xué)作品小組匯報(bào)
    介紹有關(guān)重陽(yáng)節(jié)的文學(xué)作品(對(duì)聯(lián)、詩(shī)歌等)。
    (7)登高小組匯報(bào)
    ①利用幻燈片向同學(xué)們介紹有關(guān)登高的詩(shī)詞、登高的切身感受;②向同學(xué)們推薦常州適合登高的地方。
    (8)品嘗重陽(yáng)糕
    ①每一小組的同學(xué)品嘗自己制作的重陽(yáng)糕;②一起說(shuō)一說(shuō)品嘗自己做的重陽(yáng)糕的感受;③俗話說(shuō):“每逢佳節(jié)倍思親?!爆F(xiàn)場(chǎng)打電話給外地的親人。
    (9)其他資料小組補(bǔ)充有關(guān)敬老的內(nèi)容
    ①告知同學(xué)們:從什么時(shí)候起,重陽(yáng)節(jié)被確定為我國(guó)的“老人節(jié)”,也叫“敬老節(jié)”;②為同學(xué)們播放一段某小學(xué)開展敬老活動(dòng)的錄像;③請(qǐng)同學(xué)說(shuō)說(shuō)我們可以開展哪些敬老活動(dòng)。
    (10)祝福小組送祝福
    把自己親手制作的一張張精美的寫有重陽(yáng)節(jié)祝福的小賀卡送到同學(xué)們手里。(前期準(zhǔn)備:①買了很多五顏六色的卡紙;②從網(wǎng)絡(luò)上搜集了很多有關(guān)重陽(yáng)節(jié)的祝福語(yǔ);③把卡紙剪成了各種各樣的形狀,謄寫祝福語(yǔ)。)
    1、回顧、集體討論:我們可以為敬老院的老人做些什么?
    大家七嘴八舌,意見(jiàn)大致為三種:
    (1)送一些適合老人的禮物給老人們;
    (2)為爺爺奶奶們表演節(jié)目;
    (3)為老人勞動(dòng)。
    2、進(jìn)一步商量:(1)怎樣的禮物才是適合老人的禮物呢?
    大家一起出謀劃策:
    (吃的)麥片、豆奶粉、牛奶、蛋糕等;
    (用的)毛巾、肥皂、熱水袋、圍巾、手套等;
    (娛樂(lè)的)x象棋等。
    總之,送出的禮物要是符合老人年齡特點(diǎn)以及身體狀況的。
    (2)可以為老人們表演什么節(jié)目呢?
    同學(xué)們手到擒來(lái):唱歌、跳舞、表演小品、朗誦詩(shī)歌、說(shuō)笑話、陪老人玩。
    3、聯(lián)系敬老院。
    為了充分利用每一個(gè)機(jī)會(huì)鍛煉同學(xué)們的能力,特請(qǐng)住在敬老院附近的同學(xué)負(fù)責(zé)和敬老院的負(fù)責(zé)人員進(jìn)行聯(lián)系。反饋:負(fù)責(zé)敬老院的叔叔在了解了我們的心意后,非常歡迎。聯(lián)絡(luò)小組的任務(wù)順利完成。
    4、同學(xué)們自由準(zhǔn)備慰問(wèn)老人的物品和節(jié)目。
    5、赴敬老院慰問(wèn)老人。
    重陽(yáng)節(jié)餐飲活動(dòng)策劃篇三
    重陽(yáng)節(jié),也叫"老人節(jié)"。是繼"中秋節(jié)"之后的另一大中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。近年的重陽(yáng)節(jié),逐漸掀起了一股"團(tuán)圓風(fēng)"?;丶腋謰屨f(shuō)說(shuō)知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽(yáng)節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂(lè)的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。今年的重陽(yáng)節(jié)在xx月16日,正處"十一"黃金周和十二月份兩個(gè)旺季中間,餐廳酒店以此進(jìn)行主題促銷,不僅可以有效避免旺季前后的影響,還可以有效帶動(dòng)淡季的銷售額。同時(shí),本著"旺季做強(qiáng),淡季做大"的原則,還可以借此加強(qiáng)餐飲企業(yè)形象力的提升。
    菊品為尚,情濃重陽(yáng),禮敬老人 送上溫馨 送上健康
    20xx年xx月18—21日
    1、為配合重陽(yáng)節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛"菊品為尚,情濃重陽(yáng)—xx餐廳賞菊會(huì)"的主題橫幅。
    2、在正門入口處堆放九層的大型"重陽(yáng)糕",配放小裝飾"燈",取"步步登高"之意。
    3、餐廳內(nèi)張貼重陽(yáng)節(jié)主題吊旗。
    4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。
    重陽(yáng)節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn),時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽(yáng)套餐。
    1、重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。
    2、當(dāng)天過(guò)生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長(zhǎng)壽面一份。
    舉辦"百叟宴"。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的"九九重陽(yáng)優(yōu)惠套餐"(僅限xx0人),額滿為止。席間,有民樂(lè)、變臉、舞獅子等表演助興。
    保健酒類、
    保健品類、
    保健食品類
    其它老年用品等
    1、硬廣:晚報(bào)周三xx半彩,快報(bào)周四半版彩
    2、軟廣:特別企劃活動(dòng)邀請(qǐng)媒體參與,發(fā)布軟文
    重陽(yáng)節(jié)餐飲活動(dòng)策劃篇四
    活動(dòng)主題:九九重陽(yáng)節(jié),濃濃敬老情——一珍重陽(yáng)節(jié)主題聯(lián)誼會(huì)
    備選主題:九九重陽(yáng)節(jié),康圣一日游
    人間百善孝為先,九九重陽(yáng)享健康
    活動(dòng)目的:
    1、重陽(yáng)節(jié)作為中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日,又是老人節(jié),是我們以情感紐帶維護(hù)和開發(fā)顧客的時(shí)機(jī)。借助節(jié)日機(jī)會(huì),把握合理主題,聯(lián)絡(luò)感情,促進(jìn)銷量;
    2、通過(guò)在聯(lián)誼會(huì)現(xiàn)場(chǎng)刻畫美滿的生活片段,引發(fā)到會(huì)者對(duì)美好生活的眷戀,從而喚起其對(duì)健康的足夠重視。
    3、企業(yè)形象塑造,提升企業(yè)形象,推動(dòng)顧客升級(jí)。
    主要邀約子女不在身邊的顧客。顧客對(duì)我們的員工過(guò)節(jié)期間不忘與他們團(tuán)聚這份情誼的感激和珍惜,會(huì)成為影響他們現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買的重要因素。
    1、根據(jù)重陽(yáng)節(jié)有郊游的習(xí)俗,各地可以根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行旅游營(yíng)銷。建議上午安排健康知識(shí)講座大課堂,講課賣貨;中午免費(fèi)午餐,下午參觀旅游景點(diǎn)。(九九重陽(yáng)自古有郊游、登高、賞菊、飲菊花酒、插茱萸習(xí)俗)
    2、到會(huì)的每位顧客贈(zèng)送精美的小禮品一份。
    3、顧客與員工共飲菊花茶或菊花酒;
    5、現(xiàn)場(chǎng)促銷政策非常優(yōu)厚;(“敬老套餐”各公司自定)
    6、購(gòu)貨顧客均可參與現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)。
    7、詩(shī)詞游戲;(有獎(jiǎng)問(wèn)答)
    1、在原開會(huì)條幅的基礎(chǔ)上,會(huì)場(chǎng)懸掛中秋節(jié)條幅:
    “九九重陽(yáng)享健康,人間百善孝為先”
    “父愛(ài)如山,母愛(ài)如水,一珍健康天下父母”
    開場(chǎng)前:循環(huán)播放《開場(chǎng)短片》
    8:30—8:50:主持人上場(chǎng),介紹活動(dòng)主題,介紹重陽(yáng)節(jié)的傳說(shuō)、來(lái)歷
    8:50—8:55:共飲菊花酒或菊花茶
    8:55—9:00:?jiǎn)T工表演
    9:00—9:20:詩(shī)詞游戲
    9:20——9:35放映《核酸專題片》
    9:35——9:45:播放《媒體證明》短片(任選“x、“焦點(diǎn)訪談”、“時(shí)空連線”其一)
    9:45——9:50:保健操(讓老年朋友活動(dòng)一下筋骨)
    9:50——10:00:播放《老顧客訪談》短片
    10:15——10:20:主持人宣布促銷政策
    10:20——11:30檢測(cè)、促銷、抽獎(jiǎng)、頒獎(jiǎng)
    各地區(qū)根據(jù)本地區(qū)實(shí)際情況、顧客的需求情況,自行設(shè)計(jì)抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品??梢允枪镜漠a(chǎn)品,也可以是日常實(shí)用的產(chǎn)品。主要目的是為了吸引顧客的購(gòu)買率和宣傳公司的新產(chǎn)品。
    1、工作人員統(tǒng)一工裝。
    2、會(huì)議過(guò)程,有空位置員工穿插就座,其余人員整齊站立會(huì)場(chǎng)兩側(cè),積極鼓掌,制造場(chǎng)效。
    3、帶掌由各店長(zhǎng)和各地區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)。
    4、會(huì)議期間,員工不得隨意出入會(huì)場(chǎng)及在會(huì)場(chǎng)內(nèi)不得隨意走動(dòng)。
    5、會(huì)議期間,不得在會(huì)場(chǎng)內(nèi)接、打電話和收、發(fā)短信。
    6、會(huì)場(chǎng)紀(jì)律由會(huì)場(chǎng)總監(jiān)負(fù)責(zé)監(jiān)督記錄。
    重陽(yáng)節(jié)餐飲活動(dòng)策劃篇五
    結(jié)合本餐廳的實(shí)際情況和重陽(yáng)節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗,為了更好的開展重陽(yáng)節(jié)促銷活動(dòng),達(dá)到重陽(yáng)節(jié)餐廳經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定如下餐廳重陽(yáng)節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案。
    本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費(fèi)者,這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費(fèi)需求。
    1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和重陽(yáng)節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
    2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
    3、重陽(yáng)節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在50—80元(不含酒水)。
    4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)餐廳的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在重陽(yáng)節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)餐廳的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
    1、制作專門針對(duì)重陽(yáng)節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
    2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是八月十五日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8.15折(根據(jù)餐廳那個(gè)的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦重陽(yáng)節(jié)套餐。
    3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(廣州地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8.15折(根據(jù)餐廳的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦重陽(yáng)節(jié)套餐。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。
    4、由于本餐廳暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦重陽(yáng)節(jié)套餐。
    5、在飯后贈(zèng)送一些和重陽(yáng)節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
    6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷十月十日十月二十日
    1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
    2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
    3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹餐廳的最新活動(dòng)。
    4、網(wǎng)上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
    5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
    注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
    1、保安必須要保證餐廳的安全。
    2、對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
    3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂(lè)。
    4、餐廳廚房需要搞好后勤,在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的情況下,菜品出品和上菜的速度必須要快。
    5、大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出重陽(yáng)節(jié)的味道。
    餐廳在切實(shí)實(shí)施了以上的促銷推廣活動(dòng)和為顧客提供了周到服務(wù)時(shí),餐廳經(jīng)營(yíng)收入最少是平時(shí)經(jīng)營(yíng)收入的1。5倍以上。
    1、餐廳前臺(tái)及時(shí)與服務(wù)員溝通,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
    2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
    3、盡快做好餐廳的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出餐廳的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。